Документы для открытия бара без кухни: бизнес-план – Блог компании r_keeper – Блог компании r_keeper

Ресторан без кухни. Опыт визита в крупнейшую франчайзинговую сеть фондю в Мире.

Лучшие франшизы России

Автор статьи

Василь Газизулин, сооснователь компании Topfranchise

Читайте также

• История одной франшизы — Zara

• Bubble Tea или как построить бизнес на новаторской идее

• Subway. История одной франшизы.

• Останется ли франчайзер вашим супергероем в трудные времена?

• Как сделать инвестиции успешными

• Рекрутинг франчайзи – просто или сложно?

Популярные статьи

Кому, когда и зачем стоит покупать франшизу

Пакет документов для франшизы. Франчайзинговый пакет.

Что такое роялти и паушальный взнос? Основные отличия

Где взять деньги на открытие франшизы?

Франшиза «Машенькины пироги»: «Десятки тысяч наших пирогов каждый день едут по всей стране к франчайзи»

Все статьи

Поиск франшизы в каталоге по фильтру

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu

Какие разрешения и документы нужны для открытия кафе, бара и кухни

• org/ListItem»>Учёт.kz
• Консультации
• Вопросы по налогообложению
• Какие разрешения и документы нужны для открытия кафе, бара и кухни

7 февраля, 2020

7629

ТОО на ОУР хочет открыть кафе, будет бар и кухня, в баре будет алкоголь и кальян, для кухни какие нужны разрешения со стороны СЭС. В первую очередь какие нужны документы для открытия, лицензия на алкоголь и кальян нужно, для кухни какие разрешительные документы нужны, какими налогами будет облагаться, какие нужны сдавать отчеты , как все это будет ???

 

Ответ

Для открытия кафе казахстанской компании необходимо получить некоторые разрешительные документы от различных инстанций, в том числе санитарно-эпидемиологическая и пожарная.

Кафе может начать свою деятельность при получении ряда официальных документов, разрешений, основанных на соответствии помещения пожарным и санитарно-эпидемиологическим нормам безопасности, а также условиям. ..

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь:

Запомнить меня

Документ показан не полностью!

Для продолжения просмотра Вы должны быть авторизованы с действующей подпиской по тарифам: ЭКСПЕРТ, МАСТЕР, ПРОФ, ЭКОНОМ, ДЕМО ДОСТУП. Информация о тарифах

А так же Вы можете оформить подписку (или перейти на тариф выше) сейчас или запросить Демо-доступ.

Запросить Демо-доступ

Оформить подписку

Теги: лицензия разрешение алкогольная продукция табачная продукция

Возврат к списку

Тема месяца

Главные новости

Учёт. Подписка — первый помощник бухгалтера: сервисы, консультации, вебинары02.01.2023

Главные новости

Топ 10 вопросов по СНТ03.04.2023

Главное

Главные новости

Кто сдает 2-МП, 2-услуги за 1 квартал до 25 апреля 2023 года07.04.2023

Главные новости

Шпаргалка по розничному налогу05.04.2023

Ваш полный контрольный список на 2021 год

Как творческий предприниматель и светская бабочка в душе, вы, возможно, всегда мечтали открыть бар. Будь то шикарный лаундж или непринужденный спорт-бар, живость и социальный аспект индустрии всегда привлекали ваш интерес, и теперь вы хотите сделать решительный шаг.

Содержание

Контрольный список открытия бара
Стоимость открытия бара
Прием платежей
Понимание инвентаризации бара
Делать деньги в своем баре

Введение

Решение открыть бар — это волнительно, но у вас, вероятно, есть некоторые вопросы. В конце концов, сложность открытия может быть сложной, независимо от вашего опыта или естественного делового поведения.

Это руководство поможет вам воплотить в жизнь вашу мечту и расскажет все, что вам нужно знать о том, как открыть бар.

Глубокое погружение

Контрольный список для открытия бара

Вот контрольный список действий, которые необходимо предпринять перед тем, как открыть двери своего бара.

• Узнайте, какие лицензии и разрешения вам нужны. Помимо объявления юридического лица, регистрации вашего бизнеса и получения бизнес-лицензии, всем барам требуется лицензия на продажу спиртных напитков, которая выдается агентством по контролю за алкоголем и напитками вашего штата (ABC). Обязательно изучите политику штата в отношении алкоголя, чтобы определить, что вам нужно для получения лицензии на продажу спиртных напитков. Вам также нужно подумать о лицензиях на обработку продуктов питания, музыкальных лицензиях и различных других разрешениях на строительство, если вы делаете ремонт в своем нынешнем помещении.

• Изучите варианты финансирования вашего бара. Подумайте о первоначальных начальных затратах, а также о текущих расходах, которые влияют на содержание бара. Скорее всего, вам нужен капитал, чтобы запустить бизнес, и некоторые владельцы баров полагаются на инвесторов при первом открытии заведения. Получение бизнес-кредита является еще одним вариантом, который рассматривают многие владельцы бизнеса. Бизнес-кредит удобен не только для покрытия расходов на открытие, его также можно использовать позже для развития вашего бизнеса, инвестируя в инвентарь, маркетинг или ремонт.

• Найдите нужное место. Успех вашего бара зависит от его местоположения. Когда вы ищете места, подумайте о том, сколько посетителей вы стремитесь получить, как выглядит ваша клиентура и среднее время, которое клиент в идеале проведет в вашем баре. Это поможет вам определить размер необходимого пространства, а также лучшее соседство.

  Старайтесь избегать районов, которые постоянно находятся в стадии строительства.

• Создайте бизнес-план. Когда вы начинаете любое дело, очень важно создать дорожную карту для вашего успеха. Создание бизнес-плана бара описывает ваше видение бара и стратегию развития бизнеса. Это инструмент управления, который поможет вам достичь краткосрочных и долгосрочных целей. Ваш бизнес-план должен включать анализ рынка и конкурентов, описание ваших продуктов и услуг, финансовые затраты и план операций.

• Торговая марка с вашим именем и логотипом. Когда вы открываете бар, его название производит впечатление на потенциальных клиентов и может повлиять на то, захочет ли кто-нибудь попробовать его. Убедитесь, что вы уделили время названию своего бизнеса, а затем убедитесь, что вы зарегистрировали это название как торговую марку.

Платежи — это только начало

Компания Square также помогает решать повседневные вопросы. У нас есть все виды услуг, от точки продажи до расчета заработной платы, которые помогут вам сэкономить время и работать более бесперебойно.

Узнать больше

Экономика открытия бара

Каждый начинающий владелец бара мечтает о популярном заведении, которое приносит ему большие деньги. Но прежде чем прыгнуть вперед, вы должны спланировать начальные затраты на свой бар.

Хотя первоначальная стоимость вашего бара зависит от типа заведения, которое вы открываете, есть несколько основных вещей, которые нужны каждому бару:

• Местоположение
• Сиденье
• Стеклянная посуда
• Подставки
• Оборудование (урны для льда, блендеры, миксеры, посудомоечная машина)
• Технология
• Посох

К сожалению, расходы не исчезают сразу после открытия бара. Также нужно подумать об эксплуатационных расходах. Примеры операционных расходов включают:

• Арендная плата
• Коммунальные услуги
• Инвентарь
• Расчет заработной платы
• Управление персоналом
• Маркетинг

Все эти расходы требуют тщательного контроля и управления, чтобы ваш бюджет не раздувался. Так почему бы не подумать об умных способах минимизировать свои расходы с самого начала?

Не переусердствуйте со своим меню напитков. Создайте простое меню, предложив несколько вариантов напитков. Сложные списки напитков часто смущают клиентов и создают дополнительные запасы.

Используйте аналитическое программное обеспечение для регулярного создания отчетов о продажах, чтобы принимать экономически эффективные решения при открытии бара. Вы можете оценить, какие напитки продаются, а какие нет, а затем внести соответствующие изменения в меню. Вы также можете оценить свои самые загруженные и самые медленные часы, чтобы создать более эффективный график работы сотрудников.

Минимизация отходов в вашем баре может сэкономить немало денег. Пролитые напитки, напитки, приготовленные неправильно, и испорченные ингредиенты считаются отходами и могут действительно накапливаться. Если вы видите тенденцию к росту, возможно, пришло время пересмотреть обучение сотрудников.

Барная техника

Гости в вашем баре ожидают короткого времени ожидания и быстрого обслуживания. Паршивые платежные системы с кропотливо медленным временем обработки не помогут, поэтому важно инвестировать в надежную POS-систему для своего бара.

Ваша торговая система должна быть интегрирована с обработчиком платежей и использовать оборудование, которое может принимать любые формы оплаты, будь то наличные, карта с магнитной полосой, карта с чипом EMV или мобильные платежи (например, Apple Pay).

Дополнительные функции POS, разработанные для работы бара, могут улучшить ваши повседневные процессы. Конкретные вещи, которые следует искать в системе точек продаж для вашего бара, включают:

• Возможность создавать открытые билеты, которые позволяют вам предлагать клиентам открытые вкладки в баре. POS-система бара также имеет возможность добавлять элементы в билет, пока он остается открытым.
• Встроенная система чаевых, которая проста в использовании и поощряет оставлять чаевые при каждом заказе.
• Управление запасами, которое позволяет вам настроить барное меню на вашем POS и отслеживать запасы для определения уровня запасов. Многие владельцы баров устанавливают оповещения о запасах, чтобы они помечались, когда запасы заканчиваются.
• Обрабатывайте сложные модификаторы и несколько меню, чтобы обеспечить точность и довольных клиентов.

Посетите нашу демо-страницу Square for Restaurants POS, чтобы узнать, как мы облегчаем управление баром.

Понимание запасов

После открытия бара пришло время поговорить с поставщиками о заказе запасов.

Для начала определите, какой алкоголь вам нужен. Независимо от того, решили ли вы подавать пиво, вино, ликер или их комбинацию, большинство баров предлагают три уровня качества в своем ассортименте: well/house, call и premium.

Итак, если вы готовите напиток на основе водки, вы можете предложить покупателю водку трех разных марок. Вы также можете применить это к вину: включите в меню три разных сорта пино нуар, чтобы у клиентов были варианты по разным ценам.

Затем оцените меню напитков и создайте список дополнительных ингредиентов, которые вам нужны, кроме алкоголя. Это дает вам лучшее представление о широте вашего инвентаря и о том, где ваши ингредиенты пересекаются.

Теперь пора подумать, сколько заказать. Вам нужно спрогнозировать количество напитков, заказываемых каждую ночь на неделю, и рассчитать алкоголь и другие ингредиенты, которые будут использоваться. Это может быть сложно при первом запуске бара, но после первой недели вы можете использовать аналитику POS для постоянного прогнозирования запасов.

Хотя это может быть утомительно, вы должны внимательно следить за жизненным циклом инвентаря и научиться улучшать свой инвентарь в баре, чтобы сократить расходы и предотвратить отходы.

Зарабатывание денег в баре

Когда все изложено, вы можете начать задаваться вопросом, сколько зарабатывает владелец бара. Когда вы впервые открываете бар, деньги, которые вы зарабатываете, скорее всего, сразу же пойдут на управление баром. И это нормально.

По мере того, как вы начинаете создавать свой бренд и наблюдать за тем, как растет популярность вашего бара, вы начинаете пожинать плоды и видеть прибыль своего бара. Но вы также можете активно настраивать свои повседневные операции, чтобы увеличить свою прибыль:

• Проверить стоимость напитков. Очень важно рассчитать цены на напитки, которые будут разумными для клиентов, но при этом принесут прибыль, когда вы впервые откроете бар. Для этого разбейте цену каждого ингредиента в одном напитке и просуммируйте эту стоимость. Это означает определение стоимости унции или стоимости украшения каждого напитка. Хотя это может показаться утомительным, это дает вам лучшее представление о том, сколько вы на самом деле зарабатываете. Затем вы можете поднять или понизить цены соответствующим образом.

• Ценное обслуживание клиентов. Обслуживание клиентов является основным фактором успеха, особенно в вашем баре. Если ваши бармены ведут себя отчужденно, вы можете терять деньги. Удостоверьтесь, что вы ясно представляете, какого рода услугу вы ожидаете, когда будете обучать своих сотрудников. Узнайте больше о полезных советах по обслуживанию клиентов от наших продавцов

• Улучшение продаж. Допродажи могут быть сложными в быстро меняющейся среде, такой как бар, но это необходимо для увеличения прибыли. Используйте мягкий подход к допродаже, упоминая различные бренды, когда клиенты заказывают, или демонстрируя спиртные напитки высшего качества на уровне глаз за барной стойкой. Вы также можете мотивировать сотрудников на дополнительные продажи с помощью поощрений, таких как дополнительный отпуск или подарочные карты.

Начните продавать с Square.

Создайте бесплатную учетную запись за считанные минуты.

Начало работы

Лицензии и разрешения для таверн и баров

Твиттер Фейсбук YouTube Инстаграм Линкедин

Позвоните нам: (312) 416-9989

Твиттер Фейсбук YouTube Инстаграм Линкедин

(312) 416-9989

Твиттер Фейсбук YouTube Инстаграм Линкедин

Позвоните нам: (312) 416-9989

• 02. 06.2020

10 разрешений и лицензий, которые могут вам понадобиться для открытия бара или таверны

Вы готовитесь открыть свой бар, ресторан или таверну, но сначала вам нужно преодолеть несколько логистических препятствий. Большинству предприятий требуются различные разрешения, и бар или ресторан не являются исключением. Разнообразие лицензий на открытие таверны также будет платным, но все требования и расходы будут зависеть от вашего местоположения.

Мы выделили 10 разрешений и лицензий, которые могут вам понадобиться для открытия бара или таверны, а также составили контрольный список, чтобы вам было проще.

1. Бизнес -лицензии

2. Сертификат о заселении

3. Лицензия на спиртные напитки

4. Разрешение на перепродажу

5. Лицензия на продовольствие

6. Разрешение на продовольствие

7. Репрезентация.

8. Лицензия на музыку

9. Лицензия на живое исполнение / развлечения

10.

Разрешение продавца / лицензия на налог с продаж 

Получите контрольный список разрешений и лицензий ниже!

Открытие бара или таверны должно стать захватывающим приключением, так что станьте на шаг ближе с помощью приведенного ниже руководства.

1. Бизнес-лицензии

Для открытия и работы всем предприятиям требуется бизнес-лицензия. Поместите это в начало списка разрешений при открытии ресторана или бара. Поскольку вы планируете открыть бар или пивную, где продается алкоголь, вам необходимо получить лицензию в Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB). Вам необходимо подать заявку на получение лицензии в TTB, прежде чем вы начнете работать, поэтому это важно.

Федеральная лицензия на ведение бизнеса

Если вы занимаетесь продажей алкоголя, вам необходима федеральная лицензия и лицензия штата. Ваша лицензия в TTB является федеральной бизнес-лицензией. Разработайте бизнес-план и подумайте о местоположении перед подачей заявки. Вам также потребуется идентификационный номер налогоплательщика или идентификационный номер работодателя и налоговая информация, чтобы подать заявку на получение разрешения.

Государственная лицензия на коммерческую деятельность

В каждом штате лицензирование коммерческой деятельности осуществляется по-разному. Не забудьте указать конкретные даты продления и истечения срока действия для вашего штата, поскольку они различаются в зависимости от местоположения. Вы также захотите изучить любые государственные сборы или требования.

Сколько стоит бизнес-лицензия?

Хотя плата за подачу заявки и ведение бизнеса, регулируемого TTB, не взимается, ваши государственные и местные лицензии могут отличаться.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как владельцы Beer Wall On Penn обсуждают правила и положения, касающиеся разрешений и лицензий в штате Пенсильвания.

2. Свидетельство о праве собственности

Для вашего бара или таверны потребуется помещение, прежде чем вы будете запрашивать свидетельство о праве владения, также называемое C of O. Когда у вас есть здание, вы можете начать процесс его получения. сертификат.

Что такое сертификат владения?

Свидетельство о праве собственности фактически подтверждает, что ваше здание безопасно и подходит для клиентов, а также юридически определяет цель вашего бизнеса. Классификации включают розничную торговлю, промышленные, смешанные и другие, чтобы указать, для чего предназначено ваше бизнес-здание. Убедитесь, что ваше здание соответствует нормам, прежде чем подавать заявку на C of O, потому что оно будет проверено.

Процесс подачи заявки на получение свидетельства о праве собственности

Вам необходимо подать заявление на получение Свидетельства о праве собственности для вашего нового бизнеса, поскольку ваше здание будет соответствовать одному или нескольким из следующих требований:

• Оно недавно построено.
• Свойство переходит от одного использования к другому.
• Происходит смена владельца.
• Здесь идет капитальное строительство.

Перед началом любого строительства вам необходимо подать заявку на C of O. Уточните в своем городе или округе процесс подачи заявления, так как он варьируется от места к месту.

Инспекция ресторана или таверны

Местные органы власти направят профессионального инспектора для посещения вашего ресторана или таверны после того, как вы подадите заявку на C of O. Инспектор проверит различные аспекты вашего здания, чтобы убедиться в его безопасности и работоспособности. и функционал для клиентов. Инспекция, скорее всего, будет включать:

• Сантехнику
• Электрику
• Пожарную безопасность
• Общие качества здания

Если ваше здание не проходит проверку, инспектор должен предоставить вам список требований, которым необходимо соответствовать. Ваше местное правительство установит для вас крайний срок для выполнения этих требований, и вам придется провести еще одну проверку вашего здания. После успешной сдачи вы получите C of O.

Сколько стоит свидетельство о праве собственности?

Стоимость вашего C of O зависит от местонахождения вашего бизнеса. Точную цену уточняйте в местном агентстве, но, как правило, они могут взимать плату за:

• Заявление
• Инспекция
• Выдача документов

Стоимость может зависеть от площади вашего здания или других факторов, поэтому уточняйте подробности в агентстве вашего города или округа.

3. Лицензия на продажу спиртных напитков

Вам потребуется лицензия на продажу спиртных напитков, поскольку вы открываете бар или таверну. Советы по контролю за алкогольными напитками (советы ABC) контролируют продажу алкоголя, поэтому каждый бизнес, производящий или продающий алкогольные напитки, должен подать заявку на получение лицензии на продажу спиртных напитков.

Для бара, ресторана или таверны вам понадобится так называемая лицензия на помещение, лицензия на продажу или лицензия на продажу, что означает, что вы продаете алкоголь для употребления на своей территории. Существуют также специальные лицензии для этих категорий, которые вам следует учитывать, например:

• Ресторанная лицензия : Если вы хотите продавать пиво, вино и спиртные напитки в своем ресторане, вам понадобится эта лицензия. Вы не можете использовать лицензию на продажу спиртных напитков в ресторане, если вы в основном продаете алкоголь, поэтому ваш доход от алкоголя должен оставаться ниже определенного процента от вашего общего дохода, который определяет ваш штат.
• Лицензия на таверну : Если вы получаете больше дохода от продажи алкоголя и хотите продавать пиво, вино и спиртные напитки, вам понадобится эта лицензия. В зависимости от вашего местоположения она также может называться лицензией на ресторан с ограниченным обслуживанием.
• Лицензия на пиво и вино : Лицензия на пиво и вино, как правило, менее дорогая, чем лицензия на продажу спиртных напитков с полным спектром услуг, предназначена для баров и таверн, в которых не продаются крепкие напитки.

Как получить лицензию на продажу спиртных напитков?

Теперь нужно получить лицензию на продажу спиртных напитков. Выполните следующие шаги, чтобы получить это необходимое разрешение:

1. Знайте, какая лицензия вам требуется
2. Свяжитесь с советом ABC вашего штата
3. Подтвердите, какая лицензия на продажу спиртных напитков вам нужна и ее наличие
4. Отправьте свое заявление с любыми дополнительными документами и требуемыми сборами за обработку
5. Дождитесь одобрения, которое может занять до шести месяцев
6. Оплатить лицензионный сбор, размер которого зависит от штата
7. Знайте, как часто вам нужно продлевать лицензию на продажу спиртных напитков

От штата к штату

Поскольку лицензии на продажу спиртных напитков выдаются штатами, вам придется провести некоторое исследование, чтобы узнать, как получить лицензию на продажу спиртных напитков в вашем штате. В каждом штате есть различные ограничения, такие как:

• Где можно подавать алкоголь
• Когда можно подавать алкоголь
• Емкости, которые вы используете для подачи алкоголя
• Кому вы можете подавать алкоголь
• Кто может подавать алкоголь в вашем бар или тапрум
• Сколько вы можете брать за алкоголь
• Сколько алкоголя вы можете подать на одного человека за раз
• Можете ли вы предложить специальные предложения во время счастливого часа

Сколько это стоит?

Поскольку лицензии на продажу спиртных напитков выдаются штатами, единого установленного сбора не существует. Как правило, вам придется заплатить комиссию за обработку, которая может стоить несколько сотен долларов. Затем вам придется заплатить лицензионный сбор, который может стоить от 300 до 450 000 долларов, и плата за продление может стоить столько же. Обязательно своевременно оплачивайте сборы за продление, иначе вы можете получить штраф за просрочку платежа.

Что вам нужно знать о правилах ABC

Чтобы соответствовать закону и правилам ABC любого штата, системы PourMyBeer поставляются с определенными встроенными настройками безопасности, что делает нашу алкогольную продукцию самообслуживания законной в большинстве мест. Эти настройки включают:

• Сканеры проверки возраста: Прежде чем кто-либо сможет начать подавать свои напитки, он должен предъявить свои водительские права или другое действительное удостоверение личности. Система PourMyBeer просканирует идентификатор, чтобы убедиться, что пиво разрешено наливать из крана.
• Связанные RFID-карты или брелоки: После того, как посетитель отсканирует свое удостоверение личности, ему будет назначено защитное устройство — сканер радиочастотной идентификации (RFID) в виде карты или брелока, в зависимости от ваших предпочтений. Этот сканер предоставляет им уникальную подпись, которую они могут использовать, чтобы добавлять больше напитков на свою вкладку и отслеживать все, что они уже выпили.
• Покупка по унциям: Одним из больших преимуществ такого большого выбора кранов является то, что посетители могут попробовать различные варианты в течение вечера. Во многих штатах предоставление бесплатных образцов является незаконным, что ограничивает ваших посетителей покупкой больших порций, чем они могут захотеть. Тем не менее, PourMyBeer может взимать плату за унцию, поэтому пользователи могут попробовать больше сортов пива, прежде чем они достигнут предела потребления.
• Ограничения потребления: Поскольку нет барменов, которые бы отсеивали пьяных людей с помощью этого нового способа питья, работа ложится на нашу систему, чтобы гарантировать, что люди не переусердствуют. Как только RFID-сканер вашего посетителя достигнет определенного количества продаж пива, вина или спиртных напитков, ему придется поговорить с руководством, чтобы сбросить свое распределение, прежде чем он сможет купить еще один напиток.
• Отключение «Последнего звонка»: Когда ваш бар близится к закрытию, функция «Последний звонок» отправит людей в путь. После этого сканеры RFID станут неактивными, что не позволит людям получить больше алкоголя в ту ночь или передать сканер постороннему лицу позже.

 

Эти функции позволяют вашим посетителям наслаждаться временем в вашем заведении, а вы можете сосредоточиться на других задачах, поддерживающих работу вашего бизнеса. Системы PourMyBeer предназначены для любопытных пьющих — тех, кто хочет попробовать все, что может предложить ваша пивоварня, мероприятие или другое место. Тщательно отслеживая потребление и тарифицируя напитки по унциям, наши системы также препятствуют излишествам, гарантируя, что каждый проведет отличный вечер, который он запомнит надолго.

4. Разрешение на перепродажу

Если вы планируете закупать оптом расходные материалы и ингредиенты для своего бара или таверны, вам необходимо получить разрешение на перепродажу. Это сертификат, который вы можете предъявлять при совершении покупок в баре, ресторане или таверне.

Что такое разрешение на перепродажу?

Разрешение на перепродажу позволяет вам избежать налогов с продаж при оптовых закупках вашего бара или таверны. Вместо этого ваши клиенты будут платить налог с продаж. Вы будете сообщать о налогах с продаж, которые вы собираете, а затем платите их своему штату. Ставка налога с продаж зависит от вашего штата, поэтому обязательно проведите исследование.

Куда мне обратиться?

Департамент доходов или налогов вашего штата предоставит конкретные данные для вашего разрешения на перепродажу. Некоторые штаты предлагают форму и инструкции онлайн. Вам нужно будет заполнить свою информацию и убедиться, что вы соответствуете требованиям для вашего штата.

Сколько стоит разрешение на перепродажу?

Разрешения на перепродажу являются одними из самых дешевых разрешений на открытие нового ресторана. В некоторых штатах сертификат предоставляется бесплатно, но обязательно уточните стоимость разрешений на перепродажу там, где вы будете вести свой бизнес. С вашим разрешением на перепродажу вам может понадобиться лицензия продавца. Это зависит от вашего штата и может повлечь за собой расходы на залог.

5. Лицензия на услуги общественного питания

Работая в баре, ресторане или таверне, вы предлагаете своим клиентам расходные материалы. Вы хотите убедиться, что все безопасно и соответствует нормам, и ваш город или округ хотят того же, а это значит, что вам понадобится лицензия на услуги общественного питания.

Что такое лицензия на услуги общественного питания?

Ваш местный отдел здравоохранения хочет убедиться, что вы соответствуете требованиям охраны здоровья и безопасности. Коды общественного питания различаются в зависимости от штата, поэтому обязательно ознакомьтесь со своими и обратите внимание, что у вас также могут быть локализованные агентства и коды, которым нужно следовать.

Процедура подачи заявления и продления лицензии

В вашем департаменте здравоохранения штата будет информация, необходимая для подачи заявления на получение лицензии на услуги общественного питания через Интернет или лично. Скорее всего, вам придется указать данные владельца, название бара или ресторана и адрес. После того, как вы подадите заявку, инспектор посетит вас, чтобы убедиться, что ваш ресторан соблюдает соответствующие правила.

Возможно, вам придется продлить лицензию на услуги общественного питания в соответствии с требованиями вашего штата. В общем, если что-то изменится в вашем бизнесе, вам может потребоваться продлить. Это может включать:

• Смена владельца
• Смена физического местонахождения
• Смена типа имеющейся у вас лицензии
• Новое предприятие

Санитарно-эпидемиологический инспектор также будет регулярно посещать вас для продления вашей лицензии на услуги общественного питания. Если вы не соответствуете требуемым стандартам, вы рискуете лишиться лицензии на услуги общественного питания.

Сколько стоит лицензия на услуги общественного питания?

Местонахождение вашего предприятия, количество сотрудников, на которых вы работаете, размер вашего бизнеса и многое другое могут повлиять на стоимость вашей лицензии на услуги общественного питания. Как правило, стоимость варьируется от 100 до 1000 долларов США.

Нравятся ли вам эти советы? Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку ниже, чтобы получать больше подобного контента!

Подпишитесь на нашу рассылку!

Ваш ежемесячный путеводитель по последним ресурсам и событиям для самостоятельной заливки.

6. Разрешение на работу с продуктами питания

Лицензия на услуги общественного питания не заканчивается вашими разрешениями на подачу продуктов питания. Вам также необходимо получить разрешение на работу с пищевыми продуктами, которое работает как разрешение для здоровья сотрудников.

Чем это отличается от лицензии общественного питания?

Разрешение на работу с продуктами питания выдается вашим сотрудникам, а лицензия на обслуживание в вашем здании. Одно дело иметь чистое и современное здание, но совсем другое — убедиться, что вы и ваши сотрудники знаете, как работать в этом пространстве.

Почему это важно?

Лицензия на работу с пищевыми продуктами необходима, поскольку она является требованием закона и помогает защитить ваших клиентов. Пройдя обучение или обучение для получения разрешения на работу с пищевыми продуктами, вы и ваши сотрудники узнаете:

• Надлежащая санитария
• Обработка пищевых продуктов
• Приготовление пищи
• Хранение продуктов питания

Обучение и карточка работника пищевой промышленности

Если вы выдадите карточку работника отдела здравоохранения штата или местного отдела здравоохранения, вы сдадите требуемый тест. . Департаменты здравоохранения предлагают руководства и другие ресурсы, которые вы можете изучить перед сдачей теста. Вы также можете найти онлайн-курсы, которые предоставят обучение перед сдачей экзамена, что поможет вам понять требования здоровья и безопасности при работе в баре или ресторане. После обучения вы можете сдать тест, и если вы его сдадите, вы можете подать заявку на получение лицензии на работу с пищевыми продуктами.

Когда вы пройдете и подадите заявку, вы получите карточку, которая идентифицирует вас как владельца лицензии на работу с пищевыми продуктами. Обычно на нем есть ваше имя и фотография, но обратите внимание, что он не классифицируется как форма удостоверения личности.

Сколько стоит разрешение на работу с пищевыми продуктами?

Стоимость карты зависит от местонахождения вашего бизнеса. Возможно, вам придется заплатить за заявление, стоимость теста и вашу карту. Если вам нужно пересдать тест, может взиматься плата за повторный тест, поэтому обязательно учитесь!

Скорее всего, с вас будет взиматься плата за продление, поэтому обязательно обратите внимание на то, как долго действует ваша карта работника общественного питания. Если вы решите пройти онлайн-курс, а не изучать руководства самостоятельно, с вас будет взиматься дополнительная плата.

7. Разрешение на установку вывесок

Вывеска необходима практически для любого бизнеса. Он приглашает новых клиентов и показывает им, где вас найти, если вы используете яркую и смелую вывеску. Но прежде чем заказывать неоновую вывеску размером с ваше здание, вам нужно знать, что вы можете иметь за пределами своего бара и как получить разрешение на вывеску.

Знайте государственные и местные требования

Требования к разрешениям на вывески различаются в разных городах и штатах. Если вы арендуете здание и у вас есть арендодатель или вы находитесь в торговом центре, вам могут потребоваться дополнительные требования. В целом, в вашем районе могут быть следующие требования:

• Размер вашего знака
• Расположение вашего знака
• Освещение, используемое в вашем знаке
• Как вы показываете свой знак

Для некоторых вывесок может не требоваться разрешение, например, для небольших вывесок или вывесок, нарисованных на внешней стене, но прежде чем размещать какие-либо вывески, уточните местные требования, а не предполагайте.

Подача заявки

Если вы хотите использовать различные знаки для своего бизнеса, такие как рекламные щиты или баннеры, а также настенные, опорные или наземные знаки, вам может потребоваться разрешение на каждый знак в зависимости от местоположения. свой бар или ресторан. При подаче заявления вам, возможно, придется предоставить:

• Сертификат зонирования вашего здания
• Разрешение вашего владельца или арендодателя
• Концепция вывески, которую вы хотите установить
• Другие соответствующие лицензии и разрешения

Сколько стоит вывеска?

Разрешения на вывеску, как правило, дешевле, чем другие лицензии — от 50 до 250 долларов и выше — но часто это цена за вывеску, так что имейте это в виду, если вам нужно более одной. Вам также, конечно, придется заплатить за дизайн, изготовление и установку вашего знака, что является отдельной стоимостью от вашего разрешения на вывеску.

8. Лицензия на музыку

Музыка задает тон вашему бару, ресторану или таверне. Он наполняет комнату нужной атмосферой, поэтому вы, вероятно, ищете идеальную аудиосистему для своего нового бизнеса. Но прежде чем вы начнете выпускать музыку, не забудьте о лицензировании музыки.

Что такое музыкальная лицензия?

Поскольку песни защищены авторским правом, вы должны заплатить лицензионный сбор, чтобы использовать их в своем бизнесе. Музыкальная лицензия платит музыкантам за музыку, которую вы хотели бы играть в своем заведении.

Какие штрафы?

Без лицензии вы можете столкнуться с федеральными штрафами и задолженностью в размере от 750 до 150 000 долларов США, поэтому убедитесь, что у вас есть соответствующие лицензии на музыку.

Подача заявления в организации по защите прав на исполнение (PRO)

Организации по защите прав на исполнение (PRO) являются посредниками между авторами песен и барами или другими предприятиями. PRO помогают защитить интеллектуальную собственность музыкантов. Они упрощают получение надлежащего лицензирования для вас и других владельцев бизнеса.

Когда вы подаете заявку на PRO, вы получаете полную лицензию, которая дает вам право использовать всю музыку этой организации и оплачивать сборы, покрывающие роялти. Некоторые PRO включают в себя:

• Authors and Publishers (ASCAP)
• Broadcast Music Inc. (BMI)
• Society of European Stage Authors and Composers (SESAC)

искать и платить за лицензию от этой организации.

Сколько стоит музыкальная лицензия?

Стоимость лицензирования музыки зависит от множества факторов, в том числе от того, какую PRO вы выберете. Стоимость может меняться в зависимости от того, что вы:

• играете живую или записанную музыку
• используете аудио или аудио и визуальные носители
• предлагаете музыку каждую ночь или только определенные ночи

Хотите проводить веселые живые мероприятия после открытия? Есть лицензии для тапрумов, которые позволяют вам делать именно это. Хотя вам не нужно сразу же включать в свой контрольный список лицензию на живое выступление или развлекательную программу, о них полезно знать, если вы планируете проводить мероприятия в будущем.

Чем это отличается от лицензии на музыку?

Лицензия на живое исполнение или развлекательное мероприятие выдается лицензирующим органом в вашем штате, а не национальной организацией. Ваша музыкальная лицензия будет распространяться на права на песни в живых выступлениях, поэтому она вам все еще нужна, но вам нужно дополнительное разрешение на проведение живого выступления для ваших покровителей.

Как подать заявку?

В вашем городе или местном правительстве должна быть онлайн-заявка на получение лицензии на развлекательные мероприятия. Для некоторых заявлений требуются дополнительные документы, такие как:

• Свидетельство о собственности
• Свидетельство о проверке
• Свидетельство о коммерческой деятельности
• Ваша лицензия на алкоголь

Сколько это стоит?

Стоимость вашей лицензии может зависеть от максимальной вместимости вашего бара и от того, требуется ли вам разовое разрешение на проведение мероприятия или годовой лицензионный сбор. Ваш местный орган власти также может принять решение о проведении слушания, прежде чем выдать вам разрешение на ваше живое мероприятие, за которое могут взиматься дополнительные сборы.

10. Разрешение продавца или лицензия на налог с продаж

Разрешение продавца является важной лицензией для любого бизнеса. Это разрешение, скорее всего, понадобится вам при подаче заявления на получение разрешения на перепродажу, поэтому обязательно имейте его под рукой.

Что такое разрешение продавца?

В вашем штате это разрешение на ведение бизнеса может называться разрешением продавца или лицензией на налог с продаж. В любом случае, это поможет вашему штату идентифицировать ваш бизнес для целей налогообложения. Поскольку вы продаете товары как бизнес, вам придется платить налоги, а регистрация в вашем штате помогает им отслеживать ваш бизнес.

Процесс подачи заявки на получение разрешения продавца

Зарегистрируйте свой бизнес в правительстве вашего штата, чтобы получить разрешение продавца или лицензию на налог с продаж. В вашем штате может быть уникальное имя для этой формы — например, в Пенсильвании она известна как PA-100 — поэтому дважды проверьте, правильно ли вы получаете форму для своего штата.

Сколько стоит разрешение продавца?

Хотя получение разрешения продавца ничего не стоит, вам, возможно, придется внести залог. Если ваш бизнес закрывается, а у вас все еще есть неуплаченные налоги, они возьмут из депозита. Когда вы подаете заявление на получение разрешения продавца, ваш штат сообщит вам, какую сумму необходимо предоставить в качестве залога.

Работа с PourMyBeer

Принимая во внимание так много правил и разрешений на рестораны, вы хотите немного упростить управление своим новым бизнесом. Вот тут и приходит на помощь PourMyBeer. Наша технология самостоятельного розлива не только значительно упрощает работу и снижает затраты для операторов, но и позволяет клиентам получать собственные идеальные порции пива, вина и коктейлей, которые можно запрограммировать на розлив в соответствии с требуемым объемом напитка в вашем штате.