Овчинников додо пицца: Федор Овчинников — биография основателя Додо Пиццы

Основатель Dodo Brands Овчинников объявил о выходе «Додо Пиццы» на рынок ОАЭ

Продолжение сюжета от

Новости СМИ2

Новости 17 октября 2022

Новости 17 октября 2022

Кирилл Билык

Редактор отдела «Новости»

Кирилл Билык

Первая «Додо Пицца» откроется в ОАЭ в этом году. В одном помещении разместится пиццерия и кофейня Drinkit, сообщил основатель Dodo Brands Федор Овчинников.

Кирилл Билык

Для открытия в Дубаи «Додо Пиццы» компания купила действующую пиццерию в жилом районе Dubai Marina, рассказал Овчинников в своем telegram-канале.

«Покупка существующей пиццерии сильно ускорила процесс запуска реального бизнеса, который дает огромное количество информации о новом рынке», – отметил Овчинников. Он добавил, что заведение в Дубаи будет в «определенном смысле тестовой лабораторией».

Также Овчинников сообщил о поиске локаций для открытия отдельных флагманских точек в Дубаи.

«Додо Пицца» работает в России, Казахстане, Германии, Вьетнаме – всего в 15 странах. В августе стало известно, что «Додо Пицца» в Великобритании продала бизнес местному топ-менеджеру. В сентябре Овчинников сообщил о приостановке развития сети донерных «Донер 42».

Фото на обложке: 2gis

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе последних новостей и событий!

• Бизнес
• Dodo Pizza
• Бизнес на еде
• Россия
• Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ)
• Федор Овчинников

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

1. 1 «Китаец услышал наш разговор и крикнул: ‘Я тоже хочу франшизу!’»
2. 2 Как в 9 раз увеличить число заказов с помощью креативов в TikTok
3. 3 Регистрация компании в ОАЭ — что нужно знать? Личный опыт
4. 4 «Здесь больше денег, и поэтому сюда все хотят»: интервью с сооснователем YallaMarket
5. 5 Careem: история самого ценного стартапа Ближнего Востока и Северной Африки

ВОЗМОЖНОСТИ

10 апреля 2023

Бесплатная упаковка бизнеса во франшизу

10 апреля 2023

Программа стажировок в «Лаборатории Касперского»

12 апреля 2023

STANKIN VR/AR

Все ВОЗМОЖНОСТИ

Истории

Как сделать презентацию в СhatGPT: пошаговая инструкция

Истории

25 психологических триггеров, которые побуждают людей покупать

Аналитика

Нейросеть ChatGPT: новый бесплатный чат-бот с искусственным интеллектом

Списки и рейтинги

Самые интересные нейросети: топ-14 сервисов для раскрашивания изображений, генерации текста и не только

Новости

Юрист рассказала, как действовать, если расходы физлиц сильно превышают задекларированные доходы

Как открыть бизнес в маленьком городе

Как открыть бизнес в маленьком городе

ВойтиилиЗарегистрироваться

Откройте бизнес онлайн

Федор Овчинников . .

Статья

4 декабря 2020

• В Вконтакте
• В Telegram
• В Одноклассники

Аудиоверсия этой статьи

Федор Овчинников начал бизнес в небольшом городе, имея скромный капитал на открытие. Сегодня его сеть «Додо Пицца» стала международной компанией, а сам Федор является одним из самых успешных предпринимателей России. В этом материале — несколько правил, которые он считает важными для молодых предпринимателей.

Федор Овчинников ..

Основатель «Додо Пицца»

Правило №1

Посмотрите на рынок вашего города — что работает плохо? Не обязательно создавать что-то новое, достаточно взять что-то существующее и сделать его лучше.

Сервис

Здесь вы можете зарегистрировать бизнес бесплатно и без визита в налоговую

Подать заявку

Правило №2

Действуйте постепенно. Сначала найдите небольшой капитал, добейтесь результатов и потом привлекайте инвестора. Первое, на что он будет смотреть, – каких результатов вы добились.

Правило №3

При приеме сотрудников обращайте внимание на личностные качества, такие как легкое восприятие критики, открытость, желание развиваться. Остальному можно научить.

Правило №4

Сделайте из нового бизнеса реалити-шоу. Рассказывайте в социальных сетях о каждом шаге, о победах и неудачах. Так вы сможете привлечь первых клиентов.

Правило №5

Делайте классный продукт и обязательно давайте его попробовать. Например, дни пиццы – когда можно купить продукт с большой скидкой, бесплатные мастер-классы для детей.

О своих секретах Федор Овчинников рассказывает в своем курсе «Как открыть бизнес в маленьком городе»

Поделиться

• В Вконтакте
• В Telegram
• В Одноклассники

Оценить

5 баллов

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставлять комментарии

ЗарегистрироватьсяВойти

Рекомендуем вам

Все материалы

КурсСоздание сайта на платформе Tilda. Основы интернет-маркетинга

Онлайн-курс по созданию сайтов и лендингов. Курс нацелен на конкретный результат – по окончании вы создадите свой первый сайт (ленд).

Премиум

Курс120 секунд. Секретный опыт миллионеров

Предлагаем вам сокращенную версию уникального курса «120 секунд». Этот лайт-формат содержит 30 лайфхаков на самые актуальные темы. Спикеры за 2 минуты раскрывают секреты своего успеха. Без воды – только практика.

Покупка

СтатьяКак открыть ИП без посещения налоговой

Теперь зарегистрировать ИП можно всего за 4 шага — без госпошлины и визита в ИФНС. Рассказываем, как это сделать с помощью сервиса Деловой среды

Бесплатно

Все материалыКурсКонкурентный анализ

Анализ ближнего и внешнего окружения. Ключевые факторы успеха компании.

Премиум

---

ВидеоКак с помощью чека узнать выручку конкурента

Посмотрите видео и вы узнаете, что выручку конкурента можно легко вычислив с помощью чека. Опробуйте бизнес-хак от Сергея Горбунова и поделитесь своим опытом, как вы оцениваете конкурентов, в комментариях под видео.

Бесплатно

выходит на мировой уровень с инновационным бизнесом в сфере пищевых технологий – The Tribune

Федор Овчинников: выходит на глобальный уровень с инновационным бизнесом в сфере пищевых технологий – The Tribune

Федор Овчинников: выход на мировой рынок с инновационным бизнесом в сфере пищевых технологий

https://vk.com/fedor.ovchinnikov

Возраст : 40

Происхождение : Сыктывкар, Россия

Образование

: Сыктывкарский Государственный Университет, Археология и Этнология0007 Место жительства: : Москва, Россия

Род занятий : Основатель и генеральный директор компаний «Додо Пицца» и «Додо Брендс»

В 2010 году Федор Овчинников работал рядовым сотрудником в McDonald’s. Через год он основал собственную сеть ресторанов быстрого питания. За последние 10 лет его компания «Додо Пицца» выросла до более чем 700 заведений в 15 странах. Он объединил лучшие практики индустрии быстрого питания, ИТ, науки о данных и ключевые принципы, которыми дорожил основатель Федор Овчинников.

Путь Овчинникова к успешному мировому бизнесмену очень необычен. Выросший в Сыктывкаре, небольшом городке на севере России, с населением менее 300 000 человек, Овчинников получил высшее образование в области археологии. Не имея возможности применить эти знания, он присоединился к корпоративному миру в своем родном городе, но продержался в этой среде всего три года.

В 2006 году Овчинников попытался создать свой первый бизнес. Он взял кредит в Сбербанке и открыл в Сыктывкаре книжный магазин «Сила Ума» — «Сила разума», в котором продавалась интеллектуально стимулирующая литература. Овчинникову не хватило средств на рекламу магазина. Чтобы привлечь клиентов, он завел одноименный онлайн-блог, рассказывая аудитории о своем пути к предпринимательству. Финансовый кризис 2008 года и разногласия с партнерами вынудили Овчинникова выйти из бизнеса, не получив никакой прибыли. Однако он продолжал вести блог, который теперь был посвящен «Додо Пицца».

К 2010 году Овчинников уже знал, что хочет сосредоточить свое новое предприятие на быстром производстве и доставке пиццы. Чтобы понять, как работает индустрия быстрого питания, он переехал в Санкт-Петербург и начал работать на кухнях McDonald’s, Papa John’s и других российских сетей быстрого питания. Набравшись опыта за год, он, наконец, смог открыть первое заведение «Додо Пицца» в Сыктывкаре. Это было одно из первых заведений в России, которое использовало концепцию «темной кухни» — в заведении не обслуживали клиентов, так как вся пицца была подготовлена ​​к доставке.

Сначала Додо Пицца росла медленно, вопреки ожиданиям. В Сыктывкаре уже работала дюжина пиццерий, и многие продолжали считать пиццу непопулярным блюдом среди населения России. Чтобы оставаться конкурентоспособным, Овчинников заказал специальную ИТ-систему, в которой сотрудники «Додо» будут использовать планшеты и отслеживать запасы, эффективность и доходы в режиме реального времени. Затем данные будут использоваться для оптимизации закупок и процесса приготовления пиццы.

Основным принципом Додо с момента его создания была прозрачность. Рассказывая о каждом шаге своего пути в онлайн-блоге, Овчинников увеличил количество подписчиков, а также привлек внимание к «Додо», поскольку данные о доходах, расходах и заказах были общедоступны. В 2012 году Овчинников использовал блог, чтобы призвать к инвестициям в «Додо» для дальнейшего расширения. Привлекая таким образом 15 млн рублей (примерно $500 000 на тот момент), он смог внедрить модель франчайзинга и начать быстрое развитие Додо.

Подавляющее большинство из 700+ подразделений Dodo продолжают работать по модели франчайзинга, и с 2012 года количество подразделений растет почти экспоненциально. Прозрачность Dodo привлекла больше франшиз к открытию подразделений по всей России. Кроме того, по мере расширения сети публикация данных о продажах в Интернете поощряла конкуренцию между различными подразделениями Dodo. Владельцы франшизы ввели новшества и усовершенствовали, чтобы попасть в списки лидеров Dodo среди самых прибыльных или самых эффективных подразделений. В то же время ИТ-система Dodo, в которой работают 80 инженеров-программистов, продолжала совершенствоваться, добавляя больше данных и инструментов бизнес-аналитики, что давало ей преимущество перед конкурентами. За очень короткий для фаст-фуда/ресторанного бизнеса промежуток времени «Додо» стал лидером рынка доставки пиццы в России и входит в топ-3 сетей быстрого питания, наряду с гигантами McDonald’s и Burger King. Несмотря на пандемию, продажи и единицы Dodo продолжали расти, и в 2020 году общий объем продаж достиг 356 миллионов долларов9.0003

Исключительные темпы роста Додо позволили Овчинникову решиться на следующий вызов, выйдя на международные рынки. Однако международная экспансия оказалась более сложной по сравнению с российским рынком. Одной из своих ключевых ошибок Овчинников называет выход на рынки США и Китая, где подразделения «Додо» сейчас закрыты. Dodo продолжает выходить на особенно сложные и необычные рынки, такие как Великобритания или Нигерия. Тем не менее, наибольшего успеха он добился в Восточной Европе, где Беларусь и Казахстан были лидерами международной экспансии Додо. Всего Овчинников открыл «Додо Пиццу» в 15 странах и планирует продолжить экспансию.

Большой успех на российском рынке также побудил Овчинникова расширить свое видение будущего своего бизнеса. «Додо Пицца» превратилась в более крупную головную организацию — «Додо Бренды». Овчинников и его команда разработали две дополнительные концепции: сеть донер-кебабов «Донер 42» и сеть кофеен «Дринкит». Принципы прозрачности и технологического подхода перешли от «Додо Пиццы» к новым брендам.

Планы и амбиции Овчинникова на будущее не имеют границ. Он стремится открыть «Додо Пиццу» практически во всех странах мира, одновременно быстро расширяя новые бренды в России. IPO было бы вероятным шагом для Dodo в ближайшие годы, поскольку листинг изначально планировался Овчинниковым на 2020 год. Привлеченный капитал позволит Овчинникову бросить вызов еще большим ожиданиям и достичь еще более амбициозных целей.

Источники: SILA-UMA.RU, DODOBRANDS.IO, THEBELL.IO, BLOOMBERG.COM, VC.RU, FORBES.RU

29.12.2021

История Додо Пиццы может показаться сказкой…

14 августа 2018 г.

История Додо Пиццы может показаться сказкой.

Семь лет назад мечтатель из маленького северного российского города решил создать глобальный бизнес. У него не было денег, но было нечто более ценное — перспективная идея и вера в то, что осуществить его мечту возможно. Он стремился запустить глобальную франшизу пиццы, построенную на облачной ИТ-системе. Он выбрал пиццу, потому что этот продукт известен во всем мире, а доставка пиццы — один из самых популярных видов малого бизнеса в мире.

Он считал, что даже в северном Сыктывкаре можно придумать бизнес-модель, которую можно масштабировать в других странах с помощью других предпринимателей и энергии и капитала его партнеров. Так братья Макдональды построили свой бизнес. Они также начинали в маленьком городке под названием Сан-Бернардино, штат Калифорния, и объединили ресторан с системой конвейерного производства. Предприниматель из Сыктывкара решил совместить пиццерию с интернетом. Он считал, что новые ИТ-решения позволят ему выйти на новый уровень на рынке доставки пиццы и построить глобальную компанию. Он открыл небольшую пиццерию в подвале и с первого дня начал разрабатывать собственную ИТ-систему.

 

Мой «офис» в самой первой «Додо Пицца»

 

Но как заинтересовать будущих партнеров, инвесторов и сотрудников, имея амбициозные планы и всего одну крошечную пиццерию? Интернет действительно меняет мир. Это дает каждому человеку возможность обратиться к широкой аудитории. Предприниматель решил сделать свой бизнес полностью прозрачным. Он завел блог и начал рассказывать свою историю. Он публиковал свои прибыли и убытки, делился своими мечтами, планами и ошибками.

Это онлайн-реалити-шоу привлекло внимание многих людей, интересующихся бизнесом. Они начали следить за его историей. Когда пиццерия стала приносить прибыль, к предпринимателю стало обращаться множество людей, таких же безумных мечтателей, как и он сам. Кто-то хотел присоединиться и построить глобальную компанию. Кто-то хотел открыть такую ​​же пиццерию в своем городе. Открытость укрепляла доверие.

 

Владимир Горецкий, второй франчайзи Додо Пицца

 

Так в разных уголках страны стали появляться новые пиццерии. Как и первый в Сыктывкаре, они тоже были полностью прозрачными. Это был возвышающийся принцип, на котором была основана эта цепь. И это принесло им успех. Бизнес-модель работала. Открытые финансовые данные и их успех в разных городах подстегнули интерес к франшизе. Цепь росла как снежный ком. Оно привлекало все больше и больше последователей, и многие люди приезжали в Сыктывкар, чтобы принять участие в этом предприятии.

Они создали систему , которая помогла предпринимателям найти частное финансирование для своих пиццерий. Частные инвесторы поддержали их, потому что ИТ-система обеспечивала прозрачность и позволяла отслеживать продажи и процессы в режиме реального времени. Эта система позволила сети быстро расти без привлечения банковского финансирования.

Сеть росла безумными темпами, и управляющей компании нужны были деньги для масштабирования. Чтобы инвестировать в развитие ИТ-системы и команды, нужны были долгосрочные вложения. Фирма может просто умереть из-за проблем, связанных с ее быстрым ростом. Ей пришлось одновременно разрабатывать свое ИТ-решение и развивать розничный бизнес. Вначале предприниматель решал проблему финансирования, привлекая деньги от других мелких предпринимателей. В какой-то момент он понял, что компании нужно слишком много для такого способа финансирования — 2 миллиона долларов. Поэтому он решил, что пора заглянуть в мир профессиональных инвесторов. Он был хорошо подготовлен, но не увидел интереса со стороны российских венчурных инвесторов. Они не могли поверить, что сыктывкарская компания может вырасти в глобальный бизнес. Большая мечта была на грани краха.

Затем предприниматель решил еще раз обратиться к читателям своего блога и получить финансирование от десятков частных инвесторов. Каждый, кто мог найти пять тысяч долларов, мог стать акционером. Финансовые гуру не думали, что такая масштабная краудфандинговая инициатива сработает в России. Один из венчурных инвесторов даже сделал ставку на то, что предприниматель потерпит неудачу. В случае проигрыша он согласился целый день работать за кассой в одной из пиццерий. Он потерял. Компания получила 2 миллиона долларов от разных людей — программистов, инженеров, предпринимателей, менеджеров. Эти люди верили, что компания сможет довести дело до конца и достичь своей цели. Они решили дать ему шанс.

 

Руководитель венчурного фонда за кассой

 

Вначале влиятельные международные корпорации — Papa John’s, Domino’s, Pizza Hut — беззаботно следили за этой историей. Они не верили, что эти ребята добьются успеха или что такой способ ведения бизнеса выдержит испытание временем. Они не могли понять, почему компания обнародовала свои продажи. Они не понимали, почему эта сеть сотрудничала с предпринимателями, у которых не было денег. Они не верили, что такая маленькая сеть пиццерий сможет создать собственную ИТ-систему с нуля. Они не думали, что компания найдет финансирование.

Многие не верили, что эта самодельная компания станет достаточно профессиональной, чтобы выйти на новый уровень, но это случилось. Компания продолжала расти, и к ней присоединялось все больше и больше умных и успешных людей. И сначала эта компания догнала крупные корпорации, а потом оставила их всех позади.

Сегодня, за семь лет с момента своего рождения, «Додо Пицца» в России более чем в два раза превосходит своих ближайших конкурентов, работающих в стране от 15 до 20 лет.

К чему я все это написал? Я уверен, что многие из вас уже знают нашу историю. Эта история действительно похожа на сказку. В России нам предстоит пройти долгий путь, и мы сталкиваемся с сильной конкуренцией на нашем внутреннем рынке, но мы превратились в зрелый бизнес в России. Мы могли бы успокоиться и работать над сохранением статус-кво. Но это не так. Мы не успокоимся. Мы хотим построить новый глобальный бренд пиццы и стать реальным конкурентом Dominos, Pizza Hut и Papa John’s не только в России, но и в других странах. Мы поставили перед собой амбициозные цели.

Может быть, теперь вы будете улыбаться — как семь лет назад я встретил улыбающихся людей в Сыктывкаре, когда делился своими целями по созданию национальной сети пиццерий. У нас есть намерение стать сетью доставки пиццы номер один в мире. Мы понимаем, что на это уйдут годы, но мы к этому готовы. Впереди нас ждет множество испытаний и приключений. И в этом есть счастье — просто идти по той дороге, которую ты выбрал для себя.

Собственно, все это лишь предисловие к моему следующему посту, в котором я поделюсь с вами нашими планами на Китай и расскажу, как мы собираемся взорвать этот непростой и интересный рынок. Продолжение следует….

 

Встреча с Додо Пицца 2018

• Китай

Последние сообщения

07 октября 2020 г.