Выращивание клубники в домашних условиях как бизнес
Спрос на клубнику достаточно высок. При правильном подходе к делу, предприниматель может получить немалую прибыль.
Сейчас домашний бизнес на выращивании клубники обретает огромную популярность.
Тем более, что для получения большого урожая совсем не обязательно приобретать гектары земли. Ягода хорошо растет даже в закрытом помещении. Например, на балконе или в комнате.
Содержание
- Тонкости выращивания на дому
- Особенности тепличного выращивания
- Промышленное культивирование
- Способы реализации
- Рентабельность бизнеса
Тонкости выращивания на дому
На клубнике бизнес в домашних условиях начать и развить вполне реально. Саженцы в данном случае размещаются на подоконниках и балконах в вазонах для цветов или в мешках из полиэтилена. Можно даже оборудовать отдельное помещение, разместив на его территории стеллажи с рассадой.
Правда, чтобы добиться успеха, нужно учесть множество нюансов.
В помещении на протяжении всего года должен быть стабильный температурный режим. Также внимания заслуживают следующие моменты:
- освещение. Если света будет недостаточно, обеспечить нормальный фотосинтез не удастся. Чтобы оптимизировать энергетические затраты, выбор следует остановить на лампах высокого давления, оснащенных отражателями;
- микроклимат. Следует позаботиться о полноценной вентиляции. Оптимальный уровень влажности – 80%. Температура воздуха выдерживается в пределах 20 – 25 °С;
- стеллажи. Должны быть крепкими, чтобы выдержать контейнеры, наполненные грунтом. Выбор лучше остановить на конструкциях из металлического профиля;
- контейнеры. Можно приобрести пластиковые варианты, но выгоднее самостоятельно создать емкости для выращивания ягод из дерева. В качестве альтернативы могут использоваться мешки из полиэтилена;
- полив. Система монтируется путем применения медицинских капельниц. Их присоединяют к водопроводу;
- опыление. С этой целью применяется вентилятор.
Также опылить растения можно вручную, путем использования кисточки с мягким ворсом; - компост. На 20% состоит из перегноя. Оставшиеся 80% — это легкая супесь.
Также опылить растения можно вручную, путем использования кисточки с мягким ворсом;Для посадки можно приобрести розетки или семена. Во втором случае вложений требуется существенно меньше.
Для выращивания в помещении лучше всего подойдет клубника следующих сортов:
- Королева Елизавета;
- Эверест;
- Желтое чудо.
Не стоит рассчитывать, что на клубнике домашний бизнес в данном случае принесет огромную прибыль. Этот способ подойдет для начинающих бизнесменов.
Таким образом удастся без крупных вложений набраться опыта и оценить перспективы. После этого уже можно будет переходить на более высокий уровень. Например, заняться оборудованием теплицы.
Особенности тепличного выращивания
Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях в случае оборудования теплицы способен принести немалую прибыль.
Если сравнивать этот метод с культивацией на открытой территории, то можно выделить ряд его преимуществ:
- задействуется небольшая площадь земли;
- урожай собирают в течение всего года;
- повышенный спрос на ягоду в осенне-зимний период;
- урожай не зависит от погодных условий;
- практически полное отсутствие конкуренции в межсезонье;
- рентабельность достигает 100%, а вложения окупаются всего за год.
Правда, на выращивании клубники в домашних условиях бизнес в данном случае требует немалых затрат. Теплицу следует оборудовать, предусмотреть отопление и должный уровень освещения. Кроме того, культура нуждается в искусственном опылении.
Чтобы старт оказался удачным, следует подобрать подходящий сорт клубники. Для выращивания в теплице подходят:
- Кама;
- Глима;
- Воля;
- Виже.
Самым дешевым способом покрытия теплицы считается использование пленки. Правда, данная конструкция недолговечна и не способна защитить растения от заморозков.
Промышленное культивирование
Максимум прибыли удастся получить при выращивании ягод не только в закрытом, но и открытом грунте. При этом урожай можно собирать круглый год и даже охватить тот период, когда клубники нет на прилавках магазинов и рынков.
Агротехника при этом подразумевает:
- посадку самых ранних сортов. Саженцы при этом укрываются агроволокном;
- высадка в открытую почву сортов Альбион, Мармелада и Клери, которые относятся к ремонтантному виду.
При организации бизнеса следует учитывать, что для выращивания клубники земля используется в течение всего пары лет. После этого посадки обязательно следует перенести на другую территорию.
Окупить вложения при применении этого метода удастся в течение пары лет. Правда, сроки во многом зависят от погодных условий. Если они окажутся благоприятными, с одного гектара удастся собрать до 30 тонн ягод.
Способы реализации
О сбыте товара нужно подумать еще на этапе планирования бизнеса. Реализовать ягоды удастся несколькими способами:
- организация выездных точек;
- сдача клубники оптовикам;
- реализация в сеть супермаркетов;
- продажа некондиционной клубники переработчикам для изготовления соков или джемов.
Стоит заблаговременно подготовить специальную тару для транспортировки клубники. Оптимальным вариантом станут низкие ящики из пластика или дерева. В них ягоды собирают непосредственно с грядки и отправляют на продажу.
Рентабельность бизнеса
Средняя доходность данного бизнеса по России варьируется в пределах 60 – 100%. Безусловно, немало при этом зависит от выбранной технологии, организации самого процесса, сохранности урожая и метода его реализации.
При этом можно обозначить средние значения. Если уход за небольшим земельным участком комплексный, с одного квадратного метра удастся собрать до 25 кг ягод. В случае с промышленным производством, данный показатель достигает 30 – 32 кг.
Бизнес на выращивании клубники может принести хорошую прибыль. Правда, без вложений в данной ситуации не обойтись. Только в том случае, если к организации подойти ответственно, затея окажется успешной и удастся получить немалый доход.
Бизнес по выращиванию клубники, рентабельность более 100%
10 комментариев
Поделиться Твитнуть Pin Отпр. по эл. почте SMS
В Украине цены на клубнику каждый год растут на 30-50%, из-за высокого спроса. В силу этого, многие садоводы-любители стали бизнесменами, успешно соединяя хобби с предпринимательской деятельностью по выращиванию клубники. Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники может превышать 100%.
Импортная клубника в супермаркетах продается в не сезон по невероятно высоким ценам — более 70 грн. за 1 кг. В то время как отечественная клубника, которая не уступает своим качествам импортной, стоит 22-45 грн. Причем украинские производители вовсе не демпингуют. Себестоимость клубники выращенной в теплицах — 11грн.
/кг, в открытом грунте — 2,8 — 4 грн./кг. Этот бизнес очень выгоден, так как цена продажи ягоды в период с 20 апреля по 20 мая начинается от 40 грн./кг., и постепенно снижается до 20-22 грн./кг. Влияние на себестоимость выращивания клубники также оказывает размер посадочных площадей. Если засеять площадь в 20-40 га, то можно выйти на себестоимость в 2 грн./кг. Но для рентабельности вполне хватит 0,5-1 га в открытом грунте и 30 соток в теплицах.
Технология выращивания клубники является очень весомым фактором. Хорошим показателем считается 50 т. с 1 га в теплицах, и с открытого грунта 35-40 т.
Выращивание клубники в тепличных хозяйствах считают более выгодным, чем на открытом грунте. Потому что земли нужно меньше, а риск потери урожая от погодных условий практически сведен к нулю. Тепло и солнечный свет можно заменить искусственным подогревом и подсветкой. Рентабельность бизнеса на выращивании клубники в теплицах превышает 100%, а сроки окупаемость очень редко превышают один сезон.
Но, начальные инвестиции на организацию теплиц на 35-50% больше, чем при выращивании в открытом грунте. Примерные инвестиции для построения тепличного хозяйства с рабочей площадью 1 га, составляют 550-625 тыс. гривен.
Бизнес по выращиванию клубники на открытом грунте менее затратен, но довольно рискованный. Можно потерять до 30% урожая только из-за несоответствующей погоды. А поскольку супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое время возможны большие убытки, ввиду быстрой порчи и высокой цены.
Сбыт выращенной клубники требует очень серьезной организации. Клубнику можно реализовывать в свежем виде или сдавать ее на переработку. Открывать свои точки для продажи клубники для бизнесмена не выгодно. Зимой такой товар на 80% реализуется через супермаркеты. А в сезон ягоду сдают более чем на 85% на рынок. Не стоит забывать, что супермаркеты очень привередливы и выдвигают высокие требования к качеству товара: клубника должна быть чистой, одномерной, соответствующей окраски и т.
д.
Еще одним каналом реализации является сбыт клубники переработчикам: производство фруктовых йогуртов, соков, полуфабрикатов, заморозка, джемы и т.п. Доля продажи переработчикам составляет около 30%.
Товарный вид клубники — это основное условие продаж. Для того, чтобы обеспечить такой вид товару, нужно соблюдать несколько главных условий:
— стоит приобрести оборудование (камеру охлаждения), чтобы собранную ягоду сразу же охладить. Это позволит клубнике сохранять свой товарный вид в течении 14 дней.
— очень строго контролируйте процесс сбора урожая. Так как клубника скоропортящийся и нежный продукт, важным моментом является, чтобы к ягоде после ее срыва с куста никто больше не прикасался руками, вплоть до конечно потребителя, она не должна перекладываться или пересыпаться. Разумно будет собирать клубнику сразу же в ящик, в котором она будет реализовываться. Идеальной тарой являются небольшие корзины, картонные или пластмассовые вместительностью 1-3 кг.
К сборщикам клубники предъявляйте жесткие требования.
Эти статьи блога Вам должны быть интересны:
Категории: Бизнес идеи
Теги: бизнес идеи, вложение денег, зарабатывать, Инвестиции, свое дело, свой бизнес
Пошаговое руководство от посадки до сбора урожая
Клубника — это плоды цветковых растений рода Fragaria, принадлежащих к семейству розоцветных. Обычно они ярко-красного цвета с небольшими зелеными семенами на внешней кожуре. Клубника имеет кисло-сладкий вкус. Большинство сортов клубники, выращиваемых в Соединенных Штатах, едят свежими.
Image Source Как правило, стоимость переработки клубники составляет менее половины стоимости свежих рыночных ягод. Почти вся клубника используется для продажи на свежем рынке в Пенсильвании и соседних штатах.
Ниже мы рассмотрим дополнительную информацию о том, как начать выращивание клубники в США.
Для успешного выращивания клубники необходима хорошая подготовка участка. Покровная культура и добавление достаточного количества органических веществ в почву в предыдущем году являются ключом к успеху. Растения клубники можно выращивать практически где угодно. Клубнику не нужно собирать, от приподнятых грядок, контейнеров и наземных садов до тех, которые посажены в местах, требующих почвенного покрова. Они также не имеют очень глубоких корней.
Итак, если вы можете найти место для любого контейнера или выделить участок в саду, вы, вероятно, сможете выращивать там клубнику. Большинство сортов клубники лучше всего растут при большом количестве солнца, поэтому убедитесь, что ваши растения получают много солнца. Кроме того, убедитесь, что вы выбираете выносливые сорта для своего региона, и дважды проверьте их требования к уходу, потому что не все сорта имеют одинаковые условия выращивания, которые можно применять.
- Рассмотрите возможность зимовки горшков с клубникой – Процесс перемещения клубники в помещение заключается в защите ее от холода зимой. Подойдет сарай или неотапливаемый гараж. Если вы планируете перезимовать растения клубники, посадите их в горшки или подвесные корзины, чтобы их было легко перемещать в конце вегетационного периода. Дайте вашей клубнике в горшках дополнительную защиту на зиму, утеплив ее. Оберните их мешковиной и набейте соломенной мульчей между мешковиной и горшком. Покройте верхушку растения шестью-восьми дюймами соломы.
- Сохраните побеги клубники . Побеги — это побеги, из которых вырастают новые растения. По мере развития бегунов решайте, сохранять ли их, удалять или распространять. Поместите побеги там, где вы хотите, чтобы дочерние растения росли, и осторожно вдавите их концы в почву, чтобы стимулировать укоренение. Вы также можете пересадить дочерние растения, поставив горшок с землей рядом с материнским растением и позволив побегам укорениться там.
- Сначала удалите цветы – Чтобы побудить вашу клубнику направить свою энергию на развитие корней и побегов, сначала срежьте цветы. У клубники, плодоносящей в июне, удаляйте цветы в течение всего первого года, чтобы обеспечить здоровье растений в следующем году. Для других сортов вы можете отщипывать цветочные почки в течение первых четырех недель и собирать урожай клубники позже в этом сезоне.
- Регулярно пропалывайте сорняки . У клубники есть проблемы с борьбой с сорняками, поэтому следите за тем, чтобы на грядке с клубникой не было сорняков, часто вручную пропалывая и мульчируя.
На случай, если вы пропустили: 20 основных шагов по увеличению урожайности клубники: как увеличить производство клубники
Источник изображения Штаты, где выращивают клубнику в США Северная Каролина, Висконсин и Пенсильвания. Клубничная индустрия в США всегда находится на подъеме, поэтому неудивительно, что многие фермеры проявляют к ней интерес.
Во всех местах можно успешно выращивать эти вкусные и полезные ягоды. Например, если вы находитесь в других штатах, таких как Айдахо, Мичиган и Небраска, теплицы выгодны для выращивания клубники. Методы выращивания клубники Выращивание из семян Однако садовая клубника является гибридом, и нет никакой гарантии, что вы получите те свойства клубники, которые вам нравятся. Некоторые семенные компании предлагают семена клубники для альпийских сортов и некоторых реликвий, поэтому, если вы планируете большой клубничный сад, это может быть экономичным способом начать работу. Он также хорошо растет из семян, но это занимает много времени. Вы можете сохранить свою любимую клубнику, дождаться, пока она станет мягкой, собрать и высушить семена, а ранней весной посадить их в помещении.
Выращивание с нуля В условиях мягкого климата клубнику можно сажать осенью, перезимовывать в состоянии покоя и проращивать весной.
Но в местах, где земля промерзает, их лучше сажать ранней весной. Различные привычки роста клубники определяют, как ее следует сажать. Июньские растения, которые производят больше столонов, можно сажать ранней весной с большим пространством между материнскими растениями (18-24 дюйма друг от друга, 36-48 дюймов друг от друга в рядах).
Он называется производством сдвоенных рядов и хорошо работает с сортами, устойчивыми к болезням. Обязательно прищипывайте цветы в первый год после посадки, чтобы отдать приоритет вегетативному и столонному росту. Посадка клубники в высокие ряды или насыпи может помочь ей избежать гниения в воде, сопротивляться морозам и болезням, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха вокруг растений.
Университет штата Орегон рекомендует этот процесс для сортов с нейтральным днем, поскольку они производят меньше столонов, и рекомендует сажать растения в 2-3 ряда на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга с расстоянием между ними 2 фута. Если вы сажаете такие июньские сорта, вы должны обрезать столоны всякий раз, когда видите «дочерние» растения.
Независимо от того, выращиваете ли вы клубнику из семян, покупаете кусты или спящие кроны, сажайте клубнику так, чтобы основание кроны было на одном уровне с почвой, это гарантирует, что корни не высыхают, а стебли и листья могут свободно расти.
Штаты Калифорния, Флорида, Северная Каролина, Висконсин и Пенсильвания — идеальные места для выращивания клубники в США. Тем не менее, два лучших, Калифорния и Флорида, будут одними из лучших. Если вы из другого штата, вы также можете использовать теплицу, создав идеальную среду для выращивания продуктивной клубничной фермы. Калифорния отвечает за 75% производства. Плоды доступны с января по ноябрь, с пиками с марта по май.
Штат может ежегодно производить миллиард фунтов ягод; каждый акр составляет в среднем 21 тонну в год. За Калифорнией следует Флорида, где сезон клубники длится с декабря по май. Пик приходится на период с марта по апрель, а с ноября по май государство импортирует зимнюю клубнику.
Таким образом, штат может удовлетворить спрос на клубнику в течение всего года. Крупнейший производитель клубники в Соединенных Штатах Америки, который выращивает 20-25 процентов мирового годового производства.
Калифорния доминирует в производстве клубники в США. Ежегодный урожай штата неизменно достигает девяти десятых всей клубники США. Большая часть клубники выращивается в юго-западных округах штата (особенно вдоль побережья), где преобладает яркое солнце и мягкий климат. Вторым по величине производителем клубники в США является Флорида, производящая от 8 до 9% в год. Plant City — центр выращивания клубники в штате.
Большая часть клубники, продаваемой в американских продуктовых магазинах зимой (особенно в декабре и январе), поступает из Флориды. Вместе Калифорния и Флорида составляют более 95% всей клубники в США. Мягкие зимы в этих штатах позволяют фермерам использовать выращивание на холмах на клубничных фермах.
На случай, если вы пропустили: Как начать выращивание клубники, советы, идеи нейтральный — выбор из трех средств с учетом определенных факторов.
Для коммерческого производства июньские плодоношения наиболее распространены в США, потому что они дают более крупные плоды и имеют много побегов. Этот сорт может плодоносить до двух недель, что делает его более продуктивным, чем другие сорта. Напротив, вечнозеленая земляника плодоносит только три раза в год.
Нейтральный день Клубника будет в изобилии с июля по сентябрь, но поддержание идеальной температуры имеет решающее значение, так как это может повлиять на ее цветение. Учитывая теплицы, вы можете иметь длительный вегетационный период при минимальных затратах. Вам не нужно иметь дело с потенциальными колебаниями климата на открытом воздухе, а продленный сезон поможет вам получить более высокую цену за клубнику. В качестве бонуса вы всегда будете уверены в качестве своих ягод, учитывая, что погода влияет на их вкус.
Очень важно иметь постоянный запас высококачественной клубники, чтобы ее было легко продавать. В некоторых магазинах также требуется хорошее качество, поэтому не тратьте всю свою тяжелую работу на посредственное качество фруктов.
Июньские сорта клубники плодоносят сразу, обычно в течение трех недель. Чувствительные к длине дня, эти сорта дают бутоны осенью, цветы и плоды в следующем июне, а побеги — в длинные летние дни. Хотя эта клубника известна как «июньская» или «июньская», она плодоносит до июня в более теплом климате.
Клубника, плодоносящая в июне, наиболее распространена в США.
- Chandler : Высокоурожайная июньская клубника с классическими коническими плодами, Chandler относительно устойчива к жаркому климату.
- Earliglow : Одна из ранних культур клубники в июне, растение Earliglow дает плоды среднего размера, твердые и выносливые.
- Honeoye : Эти июньские растения клубники дают урожай раньше других. Ярко-красная и глянцевая клубника «Honeoye» может быть восприимчива ко многим заболеваниям растений, что делает ее менее подходящей для начинающих домашних садоводов.
- Искорка : Клубничное растение, выносливое в июне, дает ярко-красные плоды среднего размера со сладким вкусом. Они особенно популярны для джемов, желе и десертов и хорошо замораживаются.
Калифорния поставляет более 90% клубники в США, и ожидается, что этот процент будет расти. Одной из причин является средиземноморский климат штата с жарким сухим летом и мягкой влажной зимой. Мягкие температуры круглый год с солнечными днями и прохладными влажными ночами создают идеальные условия для выращивания клубники. В отличие от Флориды, второго по величине штата по производству клубники в США, где ягоды можно собирать с марта по ноябрь, в Калифорнии вегетационный период составляет 12 месяцев.
Климат и вегетационный период делают поля Калифорнии очень продуктивными. Около 75% всей калифорнийской клубники ежегодно собирают для рынка свежих фруктов, а 25% замораживают для рынка переработанных фруктов.
Выращивайте клубнику на солнечном месте с не менее 8-часовым солнечным светом. Убедитесь, что место посадки имеет хороший дренаж. Перед посадкой смешайте два фунта компоста с азотом, фосфором и калием на 10 футов почвы.
Использование рассады для посадки клубники; Пересадка с голыми корнями является наиболее распространенной, но вы также можете найти контейнерные пересадки в пластиковых лотках в садовых центрах. Многие люди сажают клубнику на приподнятые грядки с черной пластиковой мульчей, чтобы бороться с сорняками и не допускать попадания почвы на ягоды. Установите ваши трансплантаты через ил в мульче. Убедитесь, что вы не закрываете верхушку трансплантата.
Посадка клубники и уход за ней в США Время посадки клубники зависит от того, в какой части штата вы находитесь. Садоводы Северной Флориды могут сажать с 15 сентября по 15 октября, Центральной Флориды — с 25 сентября по 25 октября, а садоводы Южной Флориды — с 1 октября по 1 декабря. Приобретайте саженцы в местных садовых центрах поздней осенью или ранней зимой и сажайте их с 10 по 18.
в дюймах друг от друга. Вы можете сажать их на землю, в приподнятые грядки или в контейнеры.
Для достижения наилучших результатов посадите горшечные растения в плодородную почву или горшечную среду, часто поливайте их и регулярно удобряйте сбалансированным удобрением. Накрытие растений легким покрывалом поможет защитить цветы или плоды от повреждений, если прогнозируются заморозки. Первые ягоды должны быть готовы к сбору примерно через 90-110 дней после посадки. Если у вас есть проблемы с кроликами или птицами, крадущими фрукты, попробуйте использовать сетку для защиты растений.
На случай, если вы пропустили: отчет о проекте выращивания клубники, стоимость, руководство по прибыли
Image Source Собирайте ягоды, когда по крайней мере три четверти их поверхности станут красными. Собранные ягоды перестают быть сладкими. Свежесобранная клубника обычно хранится всего несколько дней, поэтому обязательно съешьте ее сразу после сбора. Если у вас есть больше ягод, вы можете их заморозить.
Для клубники общим практическим правилом является примерно 1 дюйм воды в неделю; Ваш полив будет варьироваться в зависимости от типа почвы, температуры и влажности. Не позволяйте почве замачиваться, так как кроны будут гнить, но клубника подвержена водному стрессу из-за своих мелких корней, и ее нельзя допускать высыхания, особенно во время плодоношения.
Капельное орошение является самым здоровым и экономящим воду методом, а также позволяет настроить фертигацию – систему распределения жидких или растворенных почвенных удобрений посредством орошения. Микроразбрызгиватели экономят воду и обеспечивают более здоровые растения и более высокие урожаи.
Площадь под клубникой в США Около 60 000 акров в Соединенных Штатах отведено под выращивание и сбор урожая клубники, при этом на Калифорнию приходится 38 200 акров. Самая старая клубника в Калифорнии выращивается в округах Ориндж, Лос-Анджелес и Сан-Диего, где урожай собирают с января по май, а пик сезона приходится на апрель.
Район Окснард (округ Вентура), известный своим Клубничным фестивалем, выращивает свежую клубнику с января по июнь. Северные районы, такие как округа Монтерей, Сан-Бенито, Санта-Клара и Фресно, начинают поставки в апреле, а пик сезона приходится на май и июнь.
Объем рынка клубники в СШАСоединенные Штаты ежегодно производят более 1,6 миллиарда фунтов клубники на сумму около 3,5 миллиарда долларов. Рыночная стоимость Strawberries в Калифорнии оценивается в 2,34 миллиарда долларов. Он входит в число ценных культур штата, наряду с молочными продуктами, виноградом, миндалем, крупным рогатым скотом и телятами, а также фисташками.
Хороший маркетинг также играет роль в размере рынка. Калифорнийская комиссия по клубнике запустила маркетинговую кампанию «Закуска с сердцем», чтобы стимулировать потребление и соединить сердца фермеров с сердцами потребителей. Используя социальные сети и цифровые медиа с партнерскими отношениями с влиятельными лицами, маркетинговая кампания подчеркивает пользу для здоровья калифорнийской клубники для увеличения потребления.
Многие насекомые и болезни могут повредить урожай. Поэтому важно следить за вредителями и бороться с ними. Одни насекомые нападают на цветы и плоды, другие — на листву, стебли, кроны и корни растений. Борьба с вредителями включает в себя множество аспектов производства, и применение пестицидов является лишь одним из них. Научитесь точно идентифицировать вредителей, включите разведку в свою повседневную жизнь, чтобы выявлять проблемы на ранней стадии, и ознакомьтесь с биологией вредителей.
Многих проблем с вредителями можно избежать или предотвратить путем правильного выбора места, севооборота, правильного времени посадки и использования здоровых семян или растений. Птицы могут быть серьезной проблемой на клубничных фермах. Для защиты урожая могут потребоваться сетки, химические репелленты, тактика отпугивания и шумовые устройства. Олени также могут нанести значительный ущерб растениям, вытаптывая и поедая растения и созревающие ягоды.
Охота, ограждение и репелленты могут уменьшить ущерб, наносимый оленям.
Если вы пропустили: Клубничное хозяйство; Посадка; Растущий; Забота; Сбор
Image SourceБорьба с сорняками важна, так как клубника имеет неглубокую корневую систему, которая повреждает ее, когда она конкурирует за воду и питательные вещества. Проблемы с сорняками можно уменьшить, избегая участков с устойчивыми сорняками и удаляя сорняки перед посадкой. Применение гербицидов и неглубокая культивация могут контролировать рост сорняков на растениях, но требуется постоянство. Для растений клубники доступно несколько гербицидов, но при правильном использовании и ручном и машинном возделывании, когда химический контроль невозможен или неэффективен, выращивание клубники очень прибыльно.
Здоровая пересадка — отличная стратегия защиты от болезней и вредителей при выращивании клубники. Покупайте растения в известных питомниках или садовых центрах. Большинство болезней листвы, цветов или плодов можно контролировать с помощью фунгицидов для использования в домашнем саду.
Обязательно удаляйте мертвые и больные листья растений, чтобы уменьшить инфекцию. Борьба с мучнистой росой с применением серы. Перед применением серы убедитесь, что температура ниже 80°F; в противном случае это вызовет ожоги фруктов и растений.
Вредители клубники меняются в зависимости от времени года. Гусеницы, тли и трипсы обнаруживаются в начале сезона в клубнике. Паутинные клещи — постоянные вредители клубники — ищите их примерно в декабре. Нематоды и болезни, передающиеся через почву, могут вызвать проблемы, если вы ежегодно сажаете клубнику на одном и том же месте. Меняйте места посадки и избегайте сажать клубнику там, где только что были посажены помидоры, баклажаны или другие овощи, восприимчивые к вертициллезному увяданию.
Какой штат США производит больше всего клубники? В Соединенных Штатах свежую клубнику выращивают в основном в Калифорнии (около 90 процентов в год), Флориде (около 8 процентов), Нью-Йорке, Северной Каролине, Орегоне и Вашингтоне.
Когда около трех четвертей поверхности клубники становится красной, пора ее собирать! Если оставить часть зеленого стебля прикрепленной, ягоды будут храниться дольше. Клубника остается свежей в течение нескольких дней после сбора, поэтому съешьте ее сразу или добавьте в свои любимые блюда. Если вы не думаете, что у вас будет вся вкусная клубника в течение нескольких дней после сбора, вы можете заморозить ее для последующего использования.
Урожайность клубники с акра в СШАВ США засажено 43 400 акров клубники. Средняя урожайность клубники с акра составляла 50 500 фунтов, от 68 000 фунтов с акра в Калифорнии до 3 200 фунтов с акра в Нью-Йорке. Большой разброс урожайности по штатам обусловлен различиями в климате.
На случай, если вы пропустили: Выращивание голубики в США: с чего начать, пошаговое руководство для начинающих
Источник изображения другие государства. Климат других штатов ограничивает вегетационный период в среднем пятью месяцами, а в некоторых районах вегетационный период составляет всего три недели (Калифорнийская комиссия по клубнике).
Заключение Клубника — один из самых простых в выращивании фруктов, который отлично подходит для начинающих. Вкус намного более ароматный, чем все, что вы когда-либо найдете в продуктовом магазине. По данным Пенсильванского государственного университета, Соединенные Штаты являются производителем клубники номер один в мире, где в стране выращивается 60 000 акров. Если вы живете в следующих штатах США и планируете коммерческое выращивание клубники, эта статья может помочь вам создать свою клубничную ферму.
| Алабама | Айова | Небраска | Род-Айленд |
| Аризона | Канзас | Невада | Южная Каролина |
| Арканзас | Кентукки | Нью-Гемпшир | Южная Дакота |
| Калифорния | Луизиана | Нью-Джерси | Теннесси |
| Колорадо | Мэн | Нью-Мексико | Техас |
| Коннектикут | Мэриленд | Нью-Йорк | Юта |
| Делавэр | Масса ачусетс | Северная Каролина | Вермонт |
| Флорида | Мичиган | Северная Дакота | Вирджиния |
| Джорджия | Миннесота | Огайо | Вашингтон |
| Айдахо | Миссисипи | Оклахома | Западная Вирджиния |
| Иллинойс | Миссури | Орегон | Висконсин |
| Индиана | Монтана | Пенсильвания | Вайоминг |
- Прибыльный коневодческий бизнес: 10 основных элементов Успешный бизнес-план по разведению лошадей
- Рост вашей прибыли: разработка комплексного бизнес-плана по выращиванию маниоки, гарантирующего успех
- Выращивание риса в теплице: прибыльный бизнес-план устойчивого земледелия
- Как увеличить количество фитопланктона в аквакультуре
- Преимущества цеолита в аквакультуре: использование и методы применения
- Как начать выращивание тайского драконьего перца: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание пак-чой/бок-чой: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание капусты Напа: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание калеттс: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание драконьей моркови: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание арбузной редьки: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание мексиканских огурцов/кукамелонов: пошаговое руководство по выращиванию
- Как начать выращивание брокколи романеско: пошаговое руководство по выращиванию
- Влияние технологии блокчейн и ChatGPT на сельское хозяйство
- Влияние наноудобрений в сельском хозяйстве на повышение урожайности и прибыли
- Климатически оптимизированные сельскохозяйственные методы для повышения урожайности и высокой прибыли
- Как начать органическое земледелие в Турции: с чего начать, пошаговое руководство для начинающих
- Как начать тепличное хозяйство в Испании: урожай, стоимость теплицы в 1 акр, субсидия и кредиты
- Как начать органическое земледелие в Италии: с чего начать, пошаговое руководство для начинающих
- Как начать тепличное хозяйство в Турции: урожай, субсидии и кредиты
- Тепличное хозяйство в Италии: урожай, стоимость теплицы в 1 акр, субсидии и кредиты
- Как начать выращивание фундука в США: пошаговое руководство по выращиванию и сбору урожая
- Как начать выращивание абрикосов в США: пошаговое руководство для начинающих
- Тепличное хозяйство в Германии: урожай, стоимость установки, субсидия и кредиты
- На пути к успеху: создание комплексного бизнес-плана пчеловодства
- Пошаговое руководство по бизнес-плану выращивания сои
- Лучшие методы регенеративного земледелия, которым должен следовать каждый фермер, и почему это важно
- Значение биопестицидов и их роль в сельском хозяйстве
- Устойчивое рыбоводство с биофлоком: подробное руководство по экологически безопасным методам
- Пошаговое руководство по выращиванию водорослей
- Выращивание буйволиной травы из семян: пошаговое руководство по производству
- Подробное руководство по устойчивому разведению креветок
- Выращивание сорго на Филиппинах: пошаговое руководство по производству
- 20 Экологически чистые методы ведения сельского хозяйства для достижения устойчивого сельского хозяйства
- Как составить успешный бизнес-план вертикального земледелия
- Выращивание сорго в Кении: пошаговое руководство по производству
Последнее обновление:
Сельское хозяйство
Фруктоводство
Животноводство
90 003Овощеводство
Отчеты о проектах
Самая большая в мире вертикальная клубничная ферма уже создана Открыт для бизнеса
Автор: Персонал теплицы|19 мая 2022 г.
Вертикальная фермерская компания Oishii объявила об открытии своей крупнейшей и наиболее технологически продвинутой фермы, чтобы удовлетворить растущий спрос на ягоды «Омакасе». Расположенная в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, новая ферма площадью более 74 000 квадратных футов предназначена исключительно для выращивания клубники компании.
Отражая приверженность бренда принципам устойчивого развития, Oishii перепрофилировал бывшую фабрику Anheuser-Busch, превратив ее в флагманскую ферму компании будущего и новую штаб-квартиру. Каждый урожай на крупнейшей в мире вертикальной клубничной ферме зависит от передовой робототехники и автоматизации, а также от 60 % меньше энергии и 40 % меньше воды по сравнению с технологиями первого поколения.
Внедряя эту инновацию в свои уже передовые методы ведения сельского хозяйства, Oishii может принести значительную пользу своим клиентам.
Advertisement
Начиная с сегодняшнего дня, Oishii’s Omakase Berries будет стоить 20 долларов США за наборы из 11 средних ягод или восьми крупных ягод, 11 долларов США за наборы из шести средних ягод и 6 долларов США за наборы из трех средних ягод. Специальная серия First Flower Berry по-прежнему будет стоить 50 долларов за лоток из шести штук.
«В Oishii мы стремимся революционизировать будущее продуктов питания, предлагая самые вкусные продукты, выращенные таким образом, который, по нашему мнению, лучше для людей и для планеты», — говорит Хироки Кога, генеральный директор и соучредитель Оисии. Сегодняшний день знаменует собой важный шаг в выполнении этого обещания. Мы усердно работали над внедрением передовых технологий, которые открывают существенно более эффективный способ выращивания нашей непревзойденной клубники.
Наша самая большая ферма сочетает в себе новый рубеж инноваций в области выращивания в помещении с заботой и точностью многовековых японских методов ведения сельского хозяйства. Мы не можем дождаться, когда еще больше людей смогут насладиться бесконечным клубничным сезоном с ягодой Omakase по новой цене и ее новым домом на Whole Foods Market».
Компания Oishii впервые представила ягоду Omakase в 2018 году, когда она быстро привлекла внимание шеф-поваров, отмеченных звездой Мишлен, и потребителей своей сладостью, ароматом и кремовой текстурой. Японский сорт выращивается на трех крытых вертикальных фермах Oishii, стремящихся сочетать в себе природу, технологии и методы ведения сельского хозяйства, которые десятилетиями совершенствовались в предгорьях Японии.
Популярные статьи
Новая модель предсказывает, как стратегия выращивания томатов влияет на вкус
Компания первой начала выращивать клубнику на вертикальной ферме для потребителей, которая считается самой сложной культурой для выращивания из-за длительных циклов выращивания.