Чеснок посадочный в категории «Дом и сад»
Чеснок посадочный Сочинский Яровой 1 кг
Доставка по Украине
по 250 грн
от 2 продавцов
250 грн/кг
Купить
Чеснок посадочный озимый (головка) ‘Зорро’ (Zorro) (премиальный высокоурожайный сорт ). Упаковка 300 грамм
Доставка по Украине
141 грн
Купить
Эксклюзив!чеснок посадочный «Зорро».
Под заказ
Доставка по Украине
130 грн
Купить
Чеснок посадочный озимый ‘Зорро’ (Zorro) (премиальный высокоурожайный сорт). Упаковка 300 грамм
Доставка по Украине
по 150 грн
от 2 продавцов
150 грн
Купить
Лук севок Ред Барон.Голландия 0.5 кг Среднеспелый
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
90 грн
Купить
Харьков
Лук севок Центурион, 1 кг
Доставка из г. Ровно
185 грн/кг
Купить
Чеснок Messidrome (озимый) (луковицы).
Упаковка 300 грамм
Доставка по Украине
137 — 150 грн
от 3 продавцов
137 грн
Купить
Лук севок Стурон. Голландия. 0,5 кг Среднеспелый.
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
80 грн
Купить
Харьков
Часник «Любаша»(однозуб)
Под заказ
Доставка по Украине
25 грн/100 г
Купить
Линия для переработки чеснока
Доставка по Украине
Цену уточняйте
Чеснок Morado (озимый) (луковицы). Упаковка 300 грамм
Доставка по Украине
150 — 151 грн
от 3 продавцов
150 грн
Купить
Посадочный агрегат для чеснока до трактора.
Недоступен
от 123 грн
Смотреть
Чеснок Germidour (озимый) (луковицы). Упаковка 300 грамм
Недоступен
170 грн
Смотреть
Чеснок посадочный Яровий 1кг
Недоступен
230 грн
Смотреть
Чеснок посадочный «Гермидор», Голландия.
300г
Недоступен
80 грн
Смотреть
Одесса
Смотрите также
Чеснок Синий посадочный озимый (головка) 0,5 кг
Недоступен
91.99 грн
Смотреть
Чеснок посадочный Germidour (Гермидор) 50/60
Недоступен
360 грн/кг
Смотреть
Чеснок озимый посадочный Рокомболь 10кг голландия часник топчик
Недоступен
2 692.80 грн/упаковка
Смотреть
Посадочный чеснок Софиевский вкусный лежкий крупный первая репродукция фракция 50+, упаковка от 1кг
Недоступен
120 грн/кг
Смотреть
Чеснок посадочный сорт Любаша, — зубок 1репродукция фракция 3 +см
Недоступен
100 грн/кг
Смотреть
Чеснок посадочный Messidrome (Мессидром) 100 г
Недоступен
30 грн
Смотреть
Чеснок посадочный Яровий 0.5кг
Недоступен
115 грн
Смотреть
Чеснок посадочный «Мессидром», Голландия. 300г
Недоступен
85 грн
Смотреть
Одесса
Чеснок посадочный озимый (головка) Гермидор 0,2 кг Франция
Недоступен
69.
99 грн
Смотреть
Чеснок посадочный Germidour (Гермидор) 50/60 ( 100 грамм)
Недоступен
36 грн
Смотреть
Чеснок посадочный Гулливер Яровой 1 кг
Недоступен
385 грн/кг
Смотреть
Чеснок озимый посадочный Парадром 0.5кг голландия часник топчик
Недоступен
183.60 грн/упаковка
Смотреть
Посадочный чеснок Белый Великан сорт диплоидный нестрелкуется универсальный первое поколение, упаковка от 100г
Недоступен
350 грн/кг
Смотреть
Чеснок посадочный Гулливер Яровой 1 кг
Недоступен
385 грн/кг
Смотреть
Чорний та дорогий. Скільки можна заробити на екзотичному часнику?
Скоро до звичного й улюбленого нами часнику може додатись пікантний екзот – чорний часник. Незважаючи на суттєво вищу (у 2-5 разів) ціну він другий сезон поспіль є європейським гастрономічним фаворитом. Покупці стають у чергу за новинкою. Що ж це за продукт і в чому його переваги?
Чому ти чорний?
Уявіть часник, який повністю позбавлений усіх дратівливих якостей – тобто майже без запаху, з ніжною солодкуватою м’якоттю, що просто тане в роті, а за смаком нагадує інжир або родзинки.
Незвично, чи не так? Саме через своє незвичне поєднання смаку й кольору на чорний часник звернув увагу американський початківець-бізнесмен корейського походження Скотт Кім. У 2004 році він спочатку спробував імпортувати чорний часник з Південної Кореї, а потім, вгадавши перспективність напрямку, у 2008 році зайнявся промисловим виробництвом цього продукту, винайшов для цього спеціальну ферментаційну машину й навіть запатентував свою технологію.
Експеримент вийшов вдалим, і стартап пана Кіма Black Garlik Inc на сьогодні виробляє понад 98% американського чорного часнику, а сама компанія оцінюється в кілька мільйонів доларів. Як каже її власник – найголовніший секрет – це відбір лише висококласного часнику, вирощеного в Китаї або Каліфорнії, – а далі суть «чарів» у спеціальній ферментаційній машині, після якої за тиждень ви отримуєте цей незвичайний часник. На полицях американських магазинів дивина з’явилася в 2008 році, а вже в 2009 році часник успішно «дебютував» в Англії, потім став неодмінним атрибутом страв високої кухні та мішленівских ресторанів у багатьох європейських країнах.
І лише в минулому сезоні його почали культивувати в Україні. Щоправда, партії невеликі – не більше сотні кілограм, що йдуть виключно на іноземні ринки, а от до українського споживача поки не потрапляють, наші ресторатори купують переважно чорний часник завезений із Франції та Китаю.
Секретна технологія
Чорний часник – новомодний продукт у здоровому харчуванні. Однак в Кореї він використовується вже протягом чотирьох тисяч років. Добре відомий він і в Таїланді. У цих країнах він вважається божественним даром, що несе людям здоров’я й довголіття. Утім, як ви вже напевне встигли здогадатись, чорний часник – це зовсім не спеціальний сорт, гібрид або плід фантазії художника, який вирішив пофарбувати часник чорною фарбою, а спеціальна технологія приготування звичайних, відомих усім головок часнику. Незвичайний колір отримують шляхом бродіння цілої цибулини часнику при високій температурі протягом тривалого часу.
Звичайний часник витримують при досить високій температурі протягом одного-двох місяців у спеціальних приміщеннях.
Простіше кажучи, чорний часник – це старий часник. Зробити чорний часник в домашніх умовах не складно, але це дуже затратно й вимагає багато часу. Для цього знадобиться плита або духовка, термостійке блюдо, алюмінієва фольга і власне часник у вигляді цільної голови, не очищений від лушпиння. Головка поміщається в контейнер, щільно обгортається алюмінієвою фольгою, яка захищає продукт від проникнення небажаних організмів і в той же час запобігає поширенню неприємного запаху, що виникає під час бродіння. Блюдо поміщають у духовку, попередньо нагріту до 60 °C і витримують 40 днів. Тож при дуже великому бажанні його можна довести до такого стану і в домашніх умовах, але кінцевого результату (що у вас не вийде просто гнилий часник) ніхто не гарантує – краще все ж довіритися професіоналам і купити готовий. До речі, в українських супермаркетах ціна чорного часнику стартує від 230 грн. за упаковку 200 грамів.
Фахівці стверджують, що часник має перебувати в машині-ферментаторі від 2 до 4 тижнів при температурі 60 градусів.
Цілі не очищені головки сирого часнику поміщають в умови контрольованої температури (60-77 ° C) і високої вологості на 3-5 тижнів. Протягом цього періоду всередині продукту відбувається хімічний процес, що зветься реакцією Майяра. Він проходить між амінокислотами і цукрами при нагріванні. Часник же у фінальній стадії хімічних реакцій змінитися до невпізнання. Текстура набуває мармеладної пружності й легкої фінікової липкості. Аромат стає густим, приємно-пряним і ніби підкопченим. Смак складний: одним він нагадує чорнослив, іншим бальзамічний оцет, а хтось відчуває на язиці карамельні нотки тамаринду. У процесі бродіння цукру і амінокислоти, що містяться в часнику, виробляються меланоїдини темного кольору – речовина, яка й надає часнику чорного кольору.
Технології виготовлення чорного часнику започатковані в далекому минулому, а саме в кухні стародавнього Таїланду та Кореї, де цей продукт по сьогодні високо цінується за багатий вміст антиоксидантів. Не маючи жодних спеціальних девайсів тайці протягом 3-4 тижнів висушували часник при високій температурі потім додавали його в рис та інші традиційні страви.
Утім, ця страва «з душком» європейцям не завжди припадала до смаку, адже природний метод активізує й процеси гниття продукту. Зовсім інша річ – ферментатор, який висушує часник, але не дає йому розкладатися. На сьогодні технологія виробництва чорного часнику ще недостатньо відпрацьована, багато підприємців намагаються цим займатися, однак не досягають успіху, бо ж процес досить тривалий і клопітний – потрібно не лише правильно підібрати сорт часнику, а й машину-ферментатор, виставити час сушіння з урахуванням вологості та інших параметрів. Та й сам подібний девайс, залежно від потужності й продуктивності, може коштувати від 300 до 8000 доларів за один екземпляр.
Втім, складності, не завжди зупиняють виробників, а декому навіть вдається робити на цьому великі гроші. На сьогодні найбільш вправними виробниками чорного часнику є іспанці, китайці та французи. Вони продають новинку під локальними брендами з приставкою «bio» і «organic» за ціною, що стартує від 3 євро (а це понад 90 грн.
) лише за 2 головки! Чи не правда, гра варта свічок?
Генії маркетингу?
Але чому така висока ціна? Відповідь тут проста – справа в корисності продукту й незаповненості ніші виробництва чорного часнику. Складність і довготривалість технології не дозволяє повноцінно запустити виробництво масових партій. Крім іншого, чорний часник позиціонують як продукт з унікальними оздоровчими властивостями. Річ у тому що після ферментації в продукті значно підвищується вміст антиоксидантів і фруктози. За даними сайту Nutrition Research and Practice в чорному часнику кількість антиоксидантів в 2 рази більше, ніж у білому, а його антиоксидантна здатність (TEAC) становить 38 мк моль/г, порівняно з 13 мк моль/г для звичайного часнику. Крім того, за рахунок вмісту ферментуючих мікроорганізмів з’являються антибіотичні властивості. В цілому склад готового продукту досить складний, але велика кількість біологічно-активних та корисних речовин непогано стимулює імунітет людини.
Після ферментації значно змінюються й гастрономічні якості. Часник повністю втрачає подразнюючі властивості й набуває солодкуватого смаку, що нагадує патоку з легким присмаком соєвого соусу з часниковим відтінком. Таким чином, усі його набуті властивості на 100% натурального походження.
Багато досліджень говорять про те, що саме цей продукт дуже ефективно протидіє простудним захворюванням і запальним процесам, не створюючи при цьому жодних побічних ефектів. Крім того, він добре впливає на кровоносну систему, чудово сприяє усуненню атеросклерозу, стабілізує тиск і стимулює роботу серця. Також він впливає і на еластичність судин, ділення й зростання клітин. Тим самим він викликає омолоджувальний ефект, працюючи як «еліксир молодості». А вчені з університету Флориди, провівши численні досліди, встановили, що алліл цистеїн або компонент S, що утворюється в чорному часнику в процесі ферментації, здатний на 61% знижувати рівень холестерину, ефективно боротися із злоякісними пухлинами. Щоправда, скептики переконують, що ці дослідження щодо корисності й новизни чорного часнику не більше, ніж маркетингові ходи й чорний часник нічим не відрізняється від звичайного.
Тим не менше, ми однозначно рекомендуємо скуштувати його й сформувати свою думку щодо цього гастрономічного дива.
Анна Макієвська, керівник відділу закупівель продуктів магазину «GoodWine»: Анна Морозова, співвласниця компанії UkrUP: – Буквально недавно повернулася з берлінської виставки Fruit Logistika, і була здивована, наскільки багато уваги виробники приділяють темі чорного часнику.
Ціна на його стартує від двох євро за кілька головок. Що стосується України, то наскільки мені відомо, у нас цей продукт поки не виробляють. Цього року відразу кілька виробників ведуть переговори щодо обладнання під часник, у тому числі, і про покупку ферментаторів, так що найближчим часом можемо очікувати появи цього нішевого продукту на нашому ринку. Потенційно він цікавий і для експорту – як у країни колишнього СНД і ближнього зарубіжжя, так і в Америку, адже ця продукція користується величезним попитом.
Ірина Золотарьова
Как рассчитать стоимость магазина
Брэд Уивер расскажет о ценах на вашу работу (открывается в новой вкладке) по телефону Generate London (открывается в новой вкладке) , 21-23 сентября. В своем выступлении он обсудит ставки, цены и прибыль с использованием реальных проектов, а вы уйдете с реальными цифрами и инструментами, которые можно использовать в своем бизнесе, чтобы в тот же день получить контроль над своей ценовой стратегией.
Не пропустите; забронируйте билет (откроется в новой вкладке) !
О прибыли говорить нелегко. Часто это запоздалая мысль. Но если вы креативный директор в бизнесе, вы должны получать прибыль. Грубо говоря, если вы не получаете прибыль, вы не ведете бизнес; у тебя просто работа.
Прибыль — это просто разница между заработанной суммой и суммой, потраченной на производство чего-либо. Так как же убедиться, что вы постоянно получаете прибыль, а не только тогда, когда проект идет действительно хорошо?
Вы должны точно знать, что вам нужно делать в своем бизнесе, чтобы процветать, а не просто выживать, и рассматривать прибыль как необходимую часть вашего бюджета, а не дополнительный доход от отдельных проектов. Первый шаг — рассчитать цену вашего магазина.
Не пропустите сессию и мастер-класс Брэда в Generate London!Магазинные цены
Вам нужна основа для всех расчетов цен. Большинство людей используют почасовую оплату, что неразумно.
Эти ставки не относятся к вам; они основаны на путеводителях, сообщениях в блогах и на том, что берут ваши друзья.
Устойчиво прибыльные компании используют сложную математику, чтобы определить, сколько брать. Они знают то, чему наша отрасль еще учится: ваше чутье — не калькулятор.
У вашего бизнеса есть ограниченное количество времени для продажи каждый месяц, независимо от того, как вы выставляете счета. Есть несколько способов обойти это ограничение, но каждый из них имеет недостатки.
- Поднимите свои тарифы: Существует предел того, сколько вы можете брать за час, и вы можете поставить себя вне рынка
- Наймите дешевле: Найм тех, кто зарабатывает меньше, чем ваша почасовая ставка, может привести к быстрому росту ваших накладных расходов, и сотрудники могут не выполнять работу так, как ожидают ваши клиенты. Ненадежно рассчитывать затраты и прибыль для каждого проекта; вы можете контролировать только очень многое
Так какое же решение? Вам нужно найти что-то, что называется ставка магазина:
(расходы + прибыль) ÷ часы = ставка магазина
Узнайте, сколько стоит ведение вашего бизнеса, добавьте прибыль заранее, а затем разделите ее на количество времени, которое у вас есть.
Это говорит вам точно, сколько стоит каждая единица времени, которую вы должны продать, которую вы затем можете использовать для расчета цен вашего проекта. Знание расценок вашего магазина позволяет вам контролировать свою стратегию ценообразования.
Расходы
Когда вы не контролируете свои цены, это похоже на спуск с небезопасной скоростью. Какое-то время это весело, но неустойчиво. Получите контроль и наслаждайтесь поездкойРасходы включают ваши повторяющиеся ежемесячные расходы, годовые расходы, вашу заработную плату, заработную плату любого персонала или подрядчиков и налоги. В разбивке по формуле это выглядит так:
(Текущие расходы + 1/12 годовых расходов + ваша зарплата + зарплата персонала + вознаграждение подрядчика) × 1,25 = расходы
Текущие расходы включают аренду, программное обеспечение, коммунальные услуги, расходные материалы и повседневные покупки. Если вы не знаете свои ежемесячные расходы, создайте бюджет и придерживайтесь его.
Это непросто, поэтому будьте честны и дайте себе дополнительное пространство.
Годовые расходы включают все, за что вам приходится платить ежегодно или ежеквартально: крупные покупки, такие как компьютеры, мебель и конференции. Разделите стоимость каждого годового расхода на 12, чтобы получить 1/12 от этого расхода каждый месяц. Это поможет вам устранить сюрпризы в течение всего года.
Тогда платите себе зарплату, соответствующую вашим потребностям. Найдите хорошую цифру, которая соответствует тому, что вы заработали бы, если бы работали на кого-то другого. Также укажите заработную плату всех, кто работает на вас.
Подрядчики должны получать фиксированную цену за каждый проект, если только они не работают на вас все время. Если это нерегулярные расходы, вам снова нужно установить бюджет и придерживаться его.
Наконец, за исключением налогов. Налоговые обязательства различаются в зависимости от страны ведения бизнеса. Знайте, что они из себя представляют, и сделайте их отдельной статьей в своем бюджете — не пытайтесь игнорировать их, пока не придет счет.
Мы используем 25 процентов в качестве ориентира в США.
После того, как вы подсчитали все эти числа, у вас есть расходная часть вашей формулы. Мы собираемся использовать 20 000 долларов в качестве примера.
Прибыль
Заглядывая вперед: Прибыль часто теряется из-за того, что не удается спланировать крупные расходы.Чтобы получать стабильную прибыль, включайте ее в операционные расходы вашего магазина, а не пытайтесь получать прибыль от каждого отдельного проекта. Это может защитить вас от проектов, которые выходят за рамки бюджета или которые вы недооцениваете.
Чтобы рассчитать прибыль, добавьте процент к сумме ежемесячных расходов. Найдите руководство, которое имеет смысл для вас и вашего бизнеса, в Nine Labs у нас есть базовая прибыль в размере 20 процентов. Поскольку прибыль заложена в ставке магазина, каждая единица времени, которую вы продаете, уже приносит прибыль. Вот формула с использованием 20 000 долларов в качестве примера расходов:
20 000 + 20% = 24 000
Это означает, что помимо всех наших расходов, зарплат, ежегодных расходов и налогов мы будем зарабатывать дополнительно 4000 долларов каждый месяц.
Но на этом возможности получения прибыли не заканчиваются. Мы по-прежнему нацелены на получение дополнительной прибыли в размере от 20 до 40 процентов по каждому отдельному проекту, назначая правильную цену. Мы можем сделать это, используя различные методы.
Часы
Часы — это оплачиваемое время, которое у вас есть для работы. Это означает время, которое каждый человек может потратить на услуги; не сколько часов они на работе. Если у вас есть сотрудники, это сумма оплачиваемого времени каждого, сложенная вместе, чтобы получить общее количество часов вашего магазина.
В среднем 30 оплачиваемых часов в неделю для производственных сотрудников и 20 или меньше для владельцев и руководства. Сотрудники, которым не выставляются счета, например менеджеры проектов или продавцы, не вносят вклад — их заработная плата была включена в расчет ваших расходов.
При вычислении этой цифры цель состоит в том, чтобы найти реальную цифру, устойчивую для вашего бизнеса, а не в том, чтобы увидеть, сколько часов вы могли бы работать, если бы отказались от ночей и выходных.
Ставка выставления счетов
Теперь вы подсчитали свои расходы, получили прибыль и узнали, сколько часов вы должны продать. Итак, если у нас есть 20 000 долларов расходов, 4 000 долларов прибыли и 160 оплачиваемых часов для продажи, наша ставка магазина составляет 150 долларов в час.
(20 000 + 4 000) ÷ 160 = 150
Разница между тарифом вашего магазина и тарифом для выставления счетов заключается в том, как он используется. Ваша ставка магазина является частной и не может быть перемещена; это никогда не подлежит обсуждению.
Ваша тарифная ставка (если вы выбираете почасовую оплату) общедоступна и может быть предметом переговоров, но она никогда не должна быть меньше, чем тариф вашего магазина. Вам решать, что это такое, исходя из вашего рынка, вашего интереса к работе и вашего текущего денежного потока.
Пройти ускоренный курс оценка вашей работы (открывается в новой вкладке) с Брэдом Уивером по телефону Генерация Лондона (открывается в новой вкладке) .
В дополнение к своему выступлению Брэд также проведет однодневный семинар по номеру о том, как начать и построить прибыльный дизайн-бизнес. (открывается в новой вкладке) Забронировать (открывается в новой вкладке) !
Эта статья была первоначально опубликована в сетевом журнале
Спасибо, что прочитали 5 статей в этом месяце* Присоединяйтесь сейчас, чтобы получить неограниченный доступ
Наслаждайтесь первым месяцем всего за 1 фунт стерлингов / 1 доллар США / 1 евро
У вас уже есть аккаунт? Войдите здесь
*Читайте 5 бесплатных статей в месяц без подписки
Присоединяйтесь и получите неограниченный доступ
Попробуйте первый месяц всего за £1 / $1 / €1
У вас уже есть аккаунт? Войдите здесь
Подпишитесь ниже, чтобы получать последние новости от Creative Bloq, а также эксклюзивные специальные предложения прямо на ваш почтовый ящик!
Свяжитесь со мной, чтобы сообщить о новостях и предложениях от других брендов Future.
Получайте электронные письма от нас от имени наших надежных партнеров или спонсоров.Брэд Уивер — главный специалист по опыту в Nine Labs в Атланте, штат Джорджия, и автор книги Creative Truth. Он регулярно выступает на конференциях, снимается в кино и решает проблемы UX для брендов из списка Fortune 500.
Темы
Бизнес
Как рассчитать почасовую или дневную ставку
Независимо от того, хотите ли вы взимать дневную ставку за свой труд или почасовую ставку, этот пост — хорошее упражнение, которое поможет вам понять, что брать, чтобы ваши счета оплачивались, как чтобы установить свои цели дохода, и развивать свой бизнес производителя.
Как производители и художники, наш процесс не всегда легко рассчитать по дням или по часам. У нас часто бывают простои в ожидании высыхания клея и отделки. Многие художники рисуют задний фон на одной картине, а затем откладывают его для просушки, пока он сохнет, они работают над другой картиной.
Если вы не знаете, сколько часов у вас уйдет на выполнение проекта, обратитесь к моей статье о том, как рассчитать и отслеживать свое время, чтобы вы могли сделать обоснованную оценку того, сколько времени займет проект.
Оплачиваемые часы vs. Неоплачиваемые часы
Первый шаг к расчету ставки магазина — это разделение того, какие часы оплачиваются клиентом, а какие тратятся на неоплачиваемые задачи. Неоплачиваемая задача будет включать в себя такие вещи, как маркетинг, бухгалтерский учет, обновление вашего веб-сайта и сайтов социальных сетей.
Чтобы выяснить, сколько времени вы тратите на каждую из них, вам нужно обратить внимание и следить за тем, что вы делаете изо дня в день. Например, каждое утро я провожу 2 часа, отвечая на электронные письма, продвигая свой бизнес в социальных сетях, предлагая новую работу и выполняя бухгалтерские задачи. Остаток дня я провожу в магазине, работая над заказами клиентов. Для этого примера предположим, что я работаю 40 часов в неделю. Таким образом, 10 часов в неделю тратится на неоплачиваемые задачи и 30 часов в неделю на оплачиваемые задачи. Предполагая, что мы возьмем 2 недели отпуска в отпуск, мы получим в общей сложности 50 недель, за которые мы можем выставить счет за 30 часов в неделю.
Теперь, когда у нас есть оценка того, сколько часов мы можем выставлять счета клиентам за каждый год, нам нужно установить цель по зарплате. Сколько мы хотим зарабатывать в год? В этом примере я собираюсь использовать годовую зарплату в размере 100 000 долларов, потому что все хотят получать шестизначный доход. Вы должны придумать реальную цель для себя.
Чтобы узнать, сколько стоит платить за час, нам нужно разделить нашу цель на общее количество оплачиваемых часов за год. 100 000 долларов США/1 500 оплачиваемых часов. = 66,67 долларов в час. Только путем деления на наши оплачиваемые часы мы учитываем получение оплаты за неоплачиваемые часы, которые мы отработали, предполагая, что мы работаем 40-часовую неделю. Если мы будем выставлять счета за 30 часов в неделю по цене 66,67 долларов в час, то к концу года достигнем нашей цели по зарплате в 100 000 долларов.
Расчет ваших накладных расходов
Однако мы еще не закончили, 66,67 долларов в час. это только наша базовая ставка, у нас есть другие расходы, такие как накладные расходы. За каждый час работы в наших магазинах мы должны платить за отопление и свет, а также платить арендную плату/ипотеку за торговую площадь. У нас могут быть расходы на страхование и другие накладные расходы, которые необходимо оплатить. Чтобы вести успешный бизнес, эти затраты должны быть рассчитаны и выставлены в счет как часть нашей почасовой ставки магазина.
Ниже приведена таблица расчета накладных расходов.
Поскольку эта статья предназначена для мелких производителей и художников, я настроил диаграмму для отслеживания накладных расходов в качестве домашнего бизнеса. Если вы управляете своим магазином за пределами своего дома, вы захотите изменить большую часть процента на 100%
(общие накладные расходы 8 132,02 долл. США / 1 500 долл. США оплачиваемых часов = 5,42 долл.
США накладных расходов в час. Затем добавьте 5,42 долл. США к нашей базовой почасовой оплате). до 66,67 долл. США, чтобы получать 72,09 долл. США в час для выставления счетов своим клиентам)
Приведенная выше таблица является лишь примером. Вы можете загрузить бесплатный файл Excel со всеми формулами, необходимыми для ввода ваших собственных чисел.
Как подобрать числа для диаграммы.
Если вы используете свой гараж в качестве рабочего места, было бы нереально выяснить, сколько электроэнергии вы используете только для своего гаража по сравнению с остальной частью дома. Чтобы оценить эти виды расходов, мы будем использовать формулу IRS для вычетов домашнего бизнеса, чтобы оценить расходы, которые распределяются с вашим домом.
В этом примере у нас есть дом площадью 2000 кв. футов. Большинство списков домов не включают площадь гаража в свои оценки, поэтому вам нужно будет добавить площадь гаража к общей площади вашего дома.
В этом примере у вас есть гараж площадью 800 кв. футов, поэтому общая площадь составляет 2800 кв. футов.
Предположим, вы используете весь гараж для своего производства. Чтобы найти процент вашего дома, который вы используете для своего бизнеса, разделите ваше рабочее пространство, также известное как гараж, на общую площадь вашего дома, 800/2800 = 0,29.таким образом, вы используете 29% своего дома как свой бизнес. (эта формула включена в бесплатную загрузку)
Ниже приведены некоторые примеры накладных расходов, которые вы должны включить.
Ипотека/аренда
Вы можете подумать, что даже если бы у меня не было бизнеса дома, мне все равно пришлось бы платить ту же сумму ипотеки/арендной платы за мой гараж. Зачем мне добавлять это как часть моей почасовой ставки? Почему бы и нет. Если бы у вас не было своего бизнеса в этом пространстве, вы могли бы использовать его для чего-то другого. Парковка вашего автомобиля на подъездной дорожке в непогоду, безусловно, увеличивает износ лакокрасочного покрытия.
Эти морозные ночи отрицательно сказываются на аккумуляторе. Все то дерьмо, которое у вас есть в кладовке, которую вы арендуете, можно было бы хранить в гараже. Это скрытые расходы, которые затрагивают лично вас и должны учитываться. Добавьте в таблицу свои ежегодные расходы по ипотеке.
Электричество
Поскольку установка отдельного счетчика только в вашем гараже для учета потребления электроэнергии нецелесообразна, используйте ту же формулу IRS для оценки ваших затрат на электроэнергию. Добавьте свои ежегодные счета за электроэнергию и их в таблицу.
Природный газ.
Скорее всего, вы используете газ для обогрева помещений в вашем доме, а также для нагрева горячей воды, которую вы используете для мытья кистей и других принадлежностей. Включите это в свою диаграмму.
Мусорная служба
Домашний бизнес создает больше мусора, чем обычное домашнее хозяйство. Я обычно добавляю 42-галлонный мешок подрядчика только с опилками из пылесборника к своему еженедельному сбору мусора.
Мусор должен быть добавлен к вашим накладным расходам.
Интернет
Как вы размещаете свои видео на YouTube и продвигаете свой бизнес без Интернета? Это тоже часть ваших накладных расходов.
Телефонный счет
У вас должна быть возможность звонить клиентам и поставщикам, и они должны иметь возможность звонить вам. Это накладные расходы.
Страхование
По мере роста вашего бизнеса вам понадобится защита на случай, если что-то пойдет не так. Даже если у вас еще нет страховки, рекомендуется взимать за нее плату так, как она вам нужна, чтобы вы могли позволить себе ее, когда придет время. Позвоните в страховую компанию, расскажите им, что вы планируете делать для бизнеса, и получите предложение. Это прямые деловые расходы, а не часть ваших домашних расходов, и их следует добавить к вашим накладным расходам как 100% 9.0003
Страхование домовладельцев/арендаторов
Многие страховые полисы домовладельцев и арендаторов покрывают страхование инструментов для хобби на случай кражи и пожара.
Они также могут покрыть несчастный случай, если что-то в вашем магазине сожжет ваш дом дотла. Рассчитайте это в процентах от ваших накладных расходов. В зависимости от того, как структурирована ваша ипотека, она может быть уже включена в ваш ежемесячный платеж.
Текущие прямые деловые расходы
Вам необходимо зарабатывать достаточно денег, чтобы покрыть все свои расходы, поэтому обязательно взимайте все прямые деловые расходы в размере 100% в приведенной выше таблице.
Примеры этого включают:
Сборы за веб-хостинг/регистрацию домена, банковские сборы, подписки, такие как Photoshop или Microsoft Office. Независимо от того, за что вы платите на постоянной основе, чтобы поддерживать свой бизнес. Исключая материалы или элементы, которые вы выставляете счет непосредственно своему клиенту, материалы должны быть отдельной строкой при расчете затрат вашего проекта для клиентов.
Вышеприведенное является лишь примером. Обязательно продумайте потребности своего бизнеса и добавьте или уберите элементы на диаграмме в зависимости от конкретной ситуации.
В нижней части диаграммы я показал, как преобразовать ваши накладные расходы в почасовую оплату, которая будет добавлена к вашей почасовой ставке.
Добавить прибыль
Теперь, когда мы определили все накладные расходы и рассчитали их по оплачиваемым часам, мы можем добавить их к нашей базовой почасовой ставке; прослушивается в час. + базовая ставка = почти их.
Почти их? Да, есть еще. Самая большая ошибка большинства владельцев малого бизнеса состоит в том, что они путают деньги, которые они платят себе, с прибылью. Ваша зарплата является бизнес-расходом, даже если вы являетесь индивидуальным предпринимателем. Если вы платите себе зарплату и используете ее для оплаты своих расходов на проживание, останутся ли у вас деньги, чтобы реинвестировать их в свой бизнес? Как вы собираетесь развивать свой бизнес? Что вы будете делать, если эта дрель или другой электроинструмент сломается, а у вас нет денег на покупку новой? Как вы собираетесь повысить производительность, если у вас нет денег на модернизацию настольной пилы подрядчика до кабинетной пилы? Вот для чего нужно добавление прибыли к вашим продуктам и труду; используйте его для развития своего бизнеса и сохраните его на черный день.
Размер прибыли, которую вы можете добавить, будет зависеть от того, насколько быстро вы хотите развивать свой бизнес и что может выдержать рынок? Если вы вяжете салфетки крючком, чтобы украсить кофейные столики людей, и вам потребуется целый день, чтобы связать одну салфетку крючком по дневной ставке 1000 долларов плюс материалы. У вас могут быть проблемы, и вам нужно переосмыслить продукт, который вы продаете, как вы его производите, как вы его продаете и сколько вы можете взимать за день или почасовую ставку.
Давайте будем честными, если эти салфетки не подписаны известными людьми или не сделаны из золотых нитей, сплетенных Румпельштильцхеном, вы вряд ли сможете продать многие из них по цене более 1000 долларов. Именно здесь многие предприятия терпят неудачу. Они нечестны с собой и думают, что могут продавать свои товары и услуги по более высокой цене, чем их воспринимаемая ценность.
В будущем я планирую написать статью о воспринимаемой ценности, но давайте закончим ее несколькими примерами из реальной жизни.
Ваш минимум
Теперь, когда у вас есть новая почасовая ставка, основанная на вашей цели в виде годовой зарплаты, а также ваших накладных расходов и прибыли. Вы можете подумать, что никто не собирается платить такую высокую ставку. Итак, давайте посмотрим на другую крайность. Каков минимум, который вам нужен, чтобы оплачивать счета и поддерживать достаточно комфортный уровень жизни?
Чтобы это понять, нужно посмотреть на все свои расходы. Есть действительно простое программное обеспечение для ведения домашнего хозяйства, такое как quicken, которое поможет вам отслеживать свои расходы, чтобы вы могли видеть, куда уходят ваши деньги. Сколько уходит на еду, арендную плату, счета за электричество, уход за детьми и т. д. Используйте эти цифры для составления семейного бюджета на год. Эти ежегодные расходы, которые позволяют вам выжить, и есть ваша минимальная зарплата. Обязательно учитывайте свои подоходные налоги, IRS похожа на медоеда.
Чтобы рассчитать базовую почасовую ставку, возьмите годовые расходы на домашнее хозяйство и разделите на общее количество оплачиваемых часов, а затем добавьте накладные расходы.
(эта формула включена в бесплатную загрузку) Это ваша итоговая почасовая ставка. Вы никогда не должны браться за работу, которая, по крайней мере, не оплачивается по этой ставке, иначе вы не заработаете достаточно денег, чтобы оплатить свои счета.
Теперь давайте соберем все воедино
Обычно так происходит при изготовлении мебели на заказ. К вам подходит клиент и говорит, что хочет построить журнальный столик, и у него есть бюджет в 1000 долларов. Вы оцениваете материалы в 300 долларов, оставляя 700 долларов на работу и прибыль. Поскольку вы читали мой последний пост об отслеживании своего времени, вы знаете, что на создание этого проекта у вас уйдет около 20 часов. Исходя из нашего примера, ваша цель — зарабатывать 102,98 доллара в час. Тем не менее, взимание этого часа за эту работу бьет по бюджету клиента, но 700 долларов, разделенные на 20 часов, составляют 35 долларов в час, что превышает ваши минимальные требования к рабочей силе. Теперь вы знаете, что браться за эту работу безопасно, если в вашем графике есть свободное место.
Конечно, если вы потратите 20 часов на работу менее чем за 102,98 доллара, вы не достигнете своей цели, если не начнете работать дольше 40 часов в неделю. В реальном мире маловероятно, что вы будете иметь идеальную норму прибыли на каждой работе. Вы должны принять решение о том, что, по вашему мнению, лучше всего подходит для ваших собственных обстоятельств в данный момент. Я надеюсь, что эта статья поможет вам получить инструменты, необходимые для принятия таких решений.
Эти цели не высечены на камне, бизнес-план не высечен на камне. Просто используйте их в качестве руководства и меняйте их, чтобы ставить новые цели на основе данных, которые вы собираете по мере развития своего бизнеса.
Многие художники совершают ошибку, просто умножая количество материалов на 2 или 3,5 или применяя какой-то другой ненаучный метод. Эти методы учитывают любой рост вашего бизнеса, не учитывают фактические часы, затраченные на создание продукта, или любые накладные расходы, которые необходимо оплатить.