Общественное питание енвд: Как рассчитать ЕНВД по услугам общественного питания

Содержание

С 2020 года изменятся правила применения ЕНВД барами и кафе

С 1 января 2020 года изменятся правила применения ЕНВД в отношении услуг общественного питания. Эти изменения обусловлены поправками, внесенными в НК РФ Федеральным законом от 29.09.2019 № 326-ФЗ.

Напомним, в настоящее время по нормам статьи 346.27 НК РФ к услугам общественного питания для целей применения ЕНВД относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции или кондитерских изделий, созданию условий для потребления и реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и покупных товаров, а также по проведению досуга.

При этом к услугам общественного питания для целей ЕНВД не относятся услуги по производству и реализации подакцизных товаров, указанных в подпункте 3 пункта 1 статьи 181 НК РФ. В данном случае речь идет об алкогольной продукции, включая пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива. Соответственно, в настоящее время производство и продажа пива не относится к услугам общепита для целей применения ЕНВД.

С 1 января 2020 года Федеральный закон от 29.09.2019 № 326-ФЗ вносит поправки в статью 181 НК РФ. В частности, пиво с нормативным (стандартизированным) содержанием объемной доли этилового спирта до 0,5% вынесено в отдельный подпункт 3.1 пункта 1 статьи 181 НК РФ.

Таким образом, при сохранении действующей редакции статьи 346.27 НК РФ услуги по производству и реализации пива крепостью до 0,5% с 1 января 2020 года будут подпадать под услуги общественного питания для целей применения ЕНВД. Это связано с тем, что на пиво крепостью до 0,5%, вынесенное в подпункт 3.1 пункта 1 статьи 181 НК РФ, уже не будет действовать исключение, указанное в статье 346.27. 

БУХПРОСВЕТ

Наряду с ограничениями в сфере общественного питания для плательщиков ЕНВД законодательством установленв ограничения и в сфере розничной торговли. Так, в целях применения ЕНВД к розничной торговле не относится реализация подакцизных товаров, продуктов питания и напитков в барах, ресторанах, кафе и других объектах организации общественного питания.

Не относится к розничной торговле реализации газа, грузовых и специальных автомобилей, прицепов, полуприцепов и автобусов любых типов. Не относится к розничной торговле реализация товаров по образцам и каталогам вне стационарной торговой сети, в том числе в виде почтовых отправлений, а также через телемагазины, компьютерные сети и прочие средства связи.

Кроме того, к розничной торговле в целях применения ЕНВД к розничной торговле не относится передача лекарственных препаратов по льготным и бесплатным рецептам, а также продукции собственного производства. При этом реализация через торговые автоматы товаров и продукции общественного питания, изготовленной в этих торговых автоматах, все же относится в целях ЕНВД к розничной торговле.

Общественное питание

Система налогообложения в виде ЕНВД может применяться в отношении двух видов деятельности, связанных с оказанием услуг общественного питания. Основное различие между этими видами деятельности заключается в характеристике объекта общепита, через который услуги оказываются. Критерием, в частности, является наличие (либо отсутствие) зала обслуживания посетителей.

Итак, на систему налогообложения в виде ЕНВД могут быть переведены организации и предприниматели, которые оказывают услуги общественного питания через объекты организации общественного питания:

ЧТО ТАКОЕ УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ?

Для целей ЕНВД под услугами общественного питания понимаются услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга (ст. 346.27 НК РФ).
Для перевода налогоплательщика на ЕНВД в части оказания услуг общественного питания налогоплательщик должен одновременно и производить (изготавливать) указанную продукцию, и создавать условия для ее потребления на месте. Если же данное условие не соблюдается, то ЕНВД в отношении такого вида деятельности не применяется (письма Минфина России от 21. 07.2006 N 03-11-04/3/359, от 07.07.2006 N 03-11-05/173).

К не облагаемым ЕНВД услугам относятся услуги по производству и реализации (абз. 19 ст. 346.27 НК РФ, пп. 3, 4 п. 1 ст. 181 НК РФ):

  • алкогольной продукции (спирта питьевого, водки, ликеро-водочных изделий, коньяков, вина и иной пищевой продукции с объемной долей этилового спирта более 1,5%, за исключением виноматериалов)
  • пива

Таким образом, если вы изготавливаете данную продукцию и затем реализуете ее через объект общественного питания, то ваша деятельность не подлежит переводу на ЕНВД.
Если же вы реализуете через объект общественного питания покупные алкоголь и пиво, то ваша деятельность может быть переведена на ЕНВД (письма Минфина России от 30.07.2009 N 03-11-06/3/199, от 16.06.2008 N 03-11-04/3/275, от 18.01.2008 N 03-11-04/3/6, от 17.12.2007 N 03-11-04/3/497, от 11.09.2007 N 03-11-04/3/359).

Следует иметь в виду, что не переводится на ЕНВД деятельность по оказанию услуг общественного питания, которую осуществляют учреждения образования, здравоохранения и социального обеспечения (пп. 8 п. 2 ст. 346.26 НК РФ, Письма Минфина России от 13.08.2009 N 03-11-06/3/212, от 31.10.2007 N 03-11-04/3/427, от 11.09.2007 N 03-11-04/3/359).

Площадь зала обслуживания посетителей

Площадь зала обслуживания посетителей — это площадь специально оборудованных помещений (открытых площадок) объекта организации общественного питания, предназначенных для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга, определяемая на основании инвентаризационных и правоустанавливающих документов (абз. 23 ст. 346.27 НК РФ).
К таким документам относятся любые имеющиеся у налогоплательщика документы на объект организации общественного питания, содержащие информацию:

  • о назначении, конструктивных особенностях и планировке помещений такого объекта
  • о праве пользования данным объектом

В числе названных документов могут быть договор купли-продажи нежилого помещения, технический паспорт на нежилое помещение, планы, схемы, экспликации, договор аренды (субаренды) нежилого помещения или его части (частей), разрешение на право обслуживания посетителей на открытой площадке и др. (ст. 346.27 НК РФ).
Площадь, предназначенная для оказания услуг по проведению досуга, также должна учитываться при расчете размера площади зала обслуживания посетителей (ст. 346.27 НК РФ, письма Минфина России от 08.07.2008 N 03-11-03/14, от 19.02.2007 N 03-11-04/3/51, от 31.08.2006 N 03-11-04/3/399).


Для сведения:
До 2009 г. к объектам общественного питания относились торговые автоматы, если через них реализовывалась кулинарная продукция собственного производства.
С 1 января 2009 г. вступила в силу новая редакция абз. 12 ст. 346.27 НК РФ. По новым правилам, если через торговый автомат реализуется изготовленная в нем продукция, эта деятельность относится для целей ЕНВД к розничной торговле.
С 1 января 2009 г. любой торговый автомат независимо от того, какой товар или продукция через него реализуется, относится к объекту розничной торговли. А сама деятельность по реализации — к розничной торговле (письма Минфина России от 27.10.2008 N 03-11-04/3/483, от 23. 10.2008 N 03-11-05/254).
На ЕНВД по виду деятельности «оказание услуг общественного питания» переводится деятельность только специализированных магазинов кулинарии и кулинарных отделов.
Деятельность прочих магазинов и отделов может переводиться на ЕНВД по виду деятельности «розничная торговля».

 

ЕНВД в общепите | Журнал АБ-Экспресс

Предприятие общественного питания – закусочная (ООО), расположенное в административном здании, имеет торговый зал – 70 кв.м, в том числе раздача –- барная стойка (оборудована мармитом для горячих блюд, холодильной витриной, микроволновой печью, кофе-машиной и др.) – 7 кв.м. Через данную раздачу ведется реализация продукции собственного производства и покупных товаров (сигареты, зажигалки, шоколад, жвачки и др.).

Возникает два вида деятельности по ЕНВД: общественное питание и розничная торговля. Вопрос в том, является ли данная розничная торговля в целях налогообложения? Какой физический показатель – торговое место или надо применять физический показатель – площадь торгового зала – зала для приема пищи посетителями (к которому продажа сигарет, зажигалок и т. д. никакого отношения не имеет)?

Как правильно в данной ситуации рассчитать базу для ЕНВД? Ведь реализация продукции собственного производства и покупных товаров ведется с одного места, то есть 7 кв. м используются для двух видов деятельности. Какими документами следует подтверждать метраж раздачи – барной стойки?

Согласно п.п. 8 п. 2 ст. 346.26 НК РФ деятельность в сфере оказания услуг общественного питания, осуществляемых через объекты организации общественного питания (за исключением оказания услуг общественного питания учреждениями образования, здравоохранения и социального обеспечения) с площадью зала обслуживания посетителей не более 150 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания, подлежит переводу на уплату ЕНВД.

При этом услуги общественного питания – это услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга.

К услугам общественного питания не относятся услуги по производству и реализации алкогольной продукции (спирт питьевой, водка, ликероводочные изделия, коньяки, вино и иная пищевая продукция с объемной долей этилового спирта более 1,5 процента, за исключением виноматериалов), пива.

Под объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей, ст. 346.27 НК РФ подразумевает здание (его часть) или строение, предназначенное для оказания услуг общественного питания, имеющее специально оборудованное помещение (открытую площадку) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга.

К данной категории объектов организации общественного питания относятся рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные.

Таким образом, деятельность закусочной квалифицируется как деятельность по оказанию услуг общественного питания через объекты организации общественного питания, имеющие залы обслуживания посетителей.

Для исчисления суммы единого налога в данном случае используется физический показатель «площадь зала обслуживания посетителей (в квадратных метрах)».

Поэтому в Вашей ситуации физический показатель «площадь торгового зала» не применяется.

Минфин РФ в письме от 02.10.2007 г. № 03-11-04/3/382 отмечал, что если организация оказывает услуги общественного питания, используя барную стойку в зале обслуживания посетителей, то по данному виду предпринимательской деятельности применяется система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для оказания услуг общественного питания.

Как мы уже указали выше, к услугам общественного питания относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров.

Следовательно, реализация в Вашей закусочной

покупных товаров относится к услугам общественного питания и не относится к розничной торговле.

Аналогичную позицию изложил в письме от 24.03.2008 г. № 03-11-04/3/148 Минфин РФ.

Площадь зала обслуживания посетителей определяется на основании инвентаризационных и правоустанавливающих документов.

В целях применения главы 26.3 НК РФ к инвентаризационным и правоустанавливающим документам относятся любые имеющиеся у организации или индивидуального предпринимателя документы на объект стационарной торговой сети (организации общественного питания), содержащие необходимую информацию о назначении, конструктивных особенностях и планировке помещений такого объекта, а также информацию, подтверждающую право пользования данным объектом (договор купли-продажи нежилого помещения, технический паспорт на нежилое помещение, планы, схемы, экспликации, договор аренды (субаренды) нежилого помещения или его части (частей), разрешение на право обслуживания посетителей на открытой площадке и другие документы).

Чиновники Минфина неоднократно указывали, что площадь зала обслуживания посетителей включает в себя только площадь, которая предназначена непосредственно для употребления пищи и проведения досуга.

Иные помещения, например кухня, место раздачи и подогрева готовой продукции, место кассира, подсобные помещения и т.д., в площадь зала обслуживания посетителей для целей применения единого налога на вмененный доход включаться не должны.

Последнее подтверждение данной позиции содержится в письме от 21.03.2008 г. № 03-11-04/3/143.

Для того, чтобы в случае проверки у налоговиков не возникло претензий, необходимо, чтобы в инвентаризационных и правоустанавливающих документах площадь зала обслуживания посетителей было выделена

отдельно от площади, используемой под раздачу, подогрев пищи, от места расположения кассового аппарата.

Партнерская программа

— округ Боулдер,

Текущие партнеры

Спасибо нашим нынешним партнерам за их стремление сохранять, поддерживать и улучшать открытое пространство.

Партнеры по рабочему проекту

Предприятия и организации, которые участвовали по крайней мере в одном ежегодном проекте группового управления или, в случае с этим годом, заявили о своей заинтересованности в участии в проекте 2021 года, но не смогли сделать это из-за нехватки персонала, или те партнеры, которые были в контакте о своей постоянной заинтересованности в участии в Партнерской программе, но не смогли организовать группу волонтеров из-за ограничений, связанных с пандемией.

  • Александр Доусон
  • Средняя школа Альтона
  • Коалиция Boulder Area Trails (BATCO)
  • Сообщество скалолазов (BCC)
  • Загородная дневная школа в Боулдере
  • Средняя школа Боулдера — Команда по горным велосипедам
  • Альянс горных велосипедов Боулдер (BMA)
  • Boulder Trail Runners (BTR)
  • Бойскауты округа Боулдер
  • Брокер CE и EverCheck
  • Семекс
  • Община Объединенная Церковь Христа
  • Корден Фарма
  • ТС ENVD Экология предприятия Класс проектирования
  • Защитники дикой природы
  • Эмерсон Микро Движение
  • Общественная ассоциация гигиены
  • КБИ Био Фарма
  • NetApp/Solidfire
  • Средняя школа Нью Виста
  • ОптТек
  • Qualcomm
  • Домашняя школа Роари Баммлерс
  • Датчик перепада давления Rosemount
  • Тетратех
  • Университет Колорадо в Боулдере – Программа письма и риторики
  • Истинно
  • Напряжение
  • Школа водораздела
  • Волонтеры восстановления дикой природы
  • Оптика рвения

Партнеры-доноры

Предприятия или организации, которые вносят денежные средства, припасы или помогают набирать добровольцев в течение календарного года.

  • Сообщество скалолазов
  • Общество Одубон округа Боулдер
  • Природная ассоциация округа Боулдер
  • Фонд парков и открытых пространств округа Боулдер
  • Открытые пространства и горные парки города Боулдер
  • Полет ради жизни Колорадо
  • Предгорья Юнайтед Уэй
  • Передние стюарды скалолазания
  • Клуб коз в изобилии 4-H
  • Межконфессиональные стеганые одеяла
  • Округ Лаример
  • Лонгмонтское астрономическое общество
  • Клуб Лонгмонт Киванис
  • Программа для лечащих лошадей
  • Ночной Изе
  • Первый институт океана
  • Патагония
  • Люди на велосипедах
  • Пожарная служба Скалистых гор
  • Лаборатория Скрэтч
  • ул.Врайн Сидери
  • Школьный округ Сент-Врайн-Вэлли
  • Совхоз, Лонгмонт
  • Музей естественной истории Университета Колорадо
  • Добровольцы на открытом воздухе в Колорадо
  • Волонтеры восстановления дикой природы
  • Рабочий день

Партнеры по научному мониторингу

Предприятия или организации, участвующие в научном мониторинге, который предоставляет отделу полезные данные.

  • Средняя школа Лонгс-Пик
  • ул.Школьный округ Врайн-Вэлли — Инновационный центр

Достижения

Прочтите обо всей большой работе, проделанной нашими партнерами в прошлом году, в разделе «Достижения партнерской программы».

Коды видов предпринимательской деятельности ЕНВД. Что такое ЕНВД? ЕНВД 05 код вида деятельности

При подаче заявления о переходе на ЕНВД налогоплательщик должен указать в нем код вида предпринимательской деятельности. Часто этот код путают с кодами классификатора видов экономической деятельности (), из-за чего налоговая не принимает заявление.

Из нашей статьи вы узнаете, какой код имеет каждый вид деятельности для ИП и ООО, перешедших на уплату налога на вмененный доход.

Отличие кодов ОКВЭД от кодов для заявления по ЕНВД

Чем отличаются коды видов деятельности для заявления о переходе на ЕНВД и коды видов экономической деятельности по ОКВЭД?

  1. Прежде всего, обратите внимание, что в заявлении на ЕНВД указываются только две цифры кода, в то время как коды ОКВЭД при регистрации бизнеса по виду деятельности имеют четыре и более символов.
  2. Во-вторых, классификатор видов экономической деятельности имеет сложную разветвленную структуру из сотен различных кодов от двух до шести знаков. А кодов видов деятельности, которые указаны в справке по ЕНВД, всего 22.
  3. В-третьих, коды утверждены различными нормативными правовыми актами:
  • приказом ФНС России от 12.11.2012 № ММВ-7-6/[email protected] для заявления о переходе на вменение;
  • приказом Росстандарта от 31.01.2014 N 14-ст по ОКВЭД.

Код вида предпринимательской деятельности ЕНВД 2019 необходимо брать из этой таблицы (утверждена приказом ФНС России № ММВ-7-6/[email protected]).

Расшифровка кодов ЕНВД

Как видите, не каждый вид деятельности можно осуществлять на УНД. Производство не было включено в перечень разрешенных сфер деятельности, оптовая торговля, предоставление услуг коммерческим субъектам и другие. Но данные виды вмененной деятельности имеют некоторые ограничения, например, торговая площадь не должна превышать 150 кв. м на каждый торговый объект, а количество автотранспорта – 20 автомобилей.

Особенности деятельности по ЕНВД

Казалось бы, из таблицы кодов абсолютно понятно, подходит ли выбранный вами под ЕНВД, но это не совсем так. Чтобы окончательно в этом убедиться, нужно еще посмотреть статью 346.27 НК РФ.

Необходимо обратить внимание на следующие нюансы:

  1. Бытовые услуги не тождественны коммунальным. Ранее такие услуги назывались бытовыми услугами, которые указывались в классификаторе ОКУН.Сейчас ОКУН отменили, поэтому вид деятельности «бытовые услуги» для ЕНВД 2019 с расшифровкой нужно искать в Распоряжении Правительства РФ от 24 ноября 2016 г. N 2496-р.
  2. Розничная торговля, как вид экономической деятельности для ЕНВД, не допускает реализацию некоторых подакцизных товаров (например, моторных масел), продуктов домашнего приготовления, продуктов питания и напитков на предприятиях общественного питания и др.
  3. Оказание услуг по в ремонт, техническое обслуживание и мойку автомобилей не входят услуги по гарантийному ремонту и техническому обслуживанию, а также заправке и хранению.
  4. К транспортным средствам для перевозки пассажиров и грузов относятся только автобусы любого типа, легковые и грузовые автомобили.

Вы собираетесь начать свой собственный бизнес? Не забудьте про расчетный счет — он упростит ведение бизнеса, уплату налогов и страховых взносов. Более того, сейчас многие банки предлагают выгодные условия открытия и ведения расчетного счета. Ознакомиться с предложениями вы можете у нас по телефону

Где указаны коды деятельности по ЕНВД

Мы уже отмечали, что вид деятельности в соответствии с кодами из таблицы выше указывается в заявлении при переходе на ЕНВД .Кроме того, разработаны различные формы приложений для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц:

  • ЕНВД-1 для регистрации организации;
  • ЕНВД-2 для регистрации индивидуального предпринимателя.

Бланки и образцы заполненных заявлений о переходе на особый режим опубликованы в статье « ».

Кроме того, эти коды указывают на вмененный налог (в разделе 2). А вот на титульном листе декларации необходимо ввести код вида экономической деятельности, который соответствует классификатору ОКВЭД.

Например, если ИП на ЕНВД занимается ремонтом бытовой техники, то на титульном листе декларации он пишет код 95.21, а в разделе 2 — код 01, т.е. «Оказание бытовых услуг».

Субъекты малого и среднего предпринимательства в России часто выбирают специальный режим налогообложения в виде уплаты единого налога на вмененный доход (ЕНВД). Это удобно во всех отношениях, поскольку не только упрощает отчетность, но и значительно сокращает контакты с фискальными органами.Перечень объектов, в отношении которых может применяться ЕНВД, ограничен федеральным законодательством, однако региональным и местным администрациям предоставлено право уточнять действующий перечень видов деятельности. До 2013 г. ЕНВД находился в статусе обязательного, но с 1 января 2013 г. стал добровольным (Федеральный закон от 25 июня 2012 г. № 94-ФЗ).

Для использования специального режима ЕНВД в 2016 году предприятию или индивидуальному предпринимателю необходимо зарегистрироваться в территориальных налоговых органах, заполнив для этого формы заявлений (для предприятий и индивидуальных предпринимателей они разные: форма ЕНВД-1 — для юридических лиц , форма ЕНВД-2 — для ИП), утвержденных приказом ФНС России от 11. 12.2012 № ММВ-7-6 / [email protected]). Предприниматель, получивший статус плательщика ЕНВД, ежеквартально в 2016 году отчитывается по форме декларации, которая утверждена действующим приказом ФНС РФ от 04.07.2014 № ММВ-7-3/ [email protected] в редакции от 22.12.2015 № ММВ-7-3 / [email protected] Также при снятии с учета плательщика ЕНВД заполняется соответствующее заявление.

Все перечисленные документы имеют обязательные реквизиты.Это код вида предпринимательской деятельности ЕНВД. Для используемой в настоящее время формы декларации по ЕНВД данные коды могут быть проставлены только в соответствии с Приложением № 5 к приказу ФНС России от 04.07.2014 № ММВ-7-3 / [email protected] таблица, представляющая коды видов деятельности по ЕНВД с указанием соответствующих видов таких работ и услуг.

Что касается бланков заявлений о постановке на учет плательщика ЕНВД и снятии его с учета, то также в обязательном порядке указывается код вида предпринимательской деятельности по ЕНВД. Но самих кодов нет в порядке утверждения бланков заявлений. Для них также используется список из вышеупомянутого Приложения №5.

Бизнес-коды по ЕНВД

В статье 346.26 НК РФ (НК РФ) № 146-ФЗ приведен перечень отдельных видов деятельности, в отношении которых может применяться особый режим налогообложения, при которых ЕНВД уплачивается в бюджет . Например, в абз. 1 р. 2 настоящей статьи написано об оказании бытовых услуг по видам и группам со ссылкой на Общероссийский классификатор услуг, оказываемых населению.

Это означает, что к данному виду деятельности относится, скажем, ремонт обуви и кожгалантереи, химчистка, стрижка в парикмахерской, услуги проката и многое другое. Например, код вида деятельности по ЕНВД 01 соответствует бытовым услугам без всяких расширений, как в классификаторе услуг. Перечень мероприятий в ст. 346.26 НК РФ не является прямым аналогом кодов видов предпринимательской деятельности в приложении № 346.26.5. Это говорит о том, что при выполнении, например, ремонта обуви в отчете должен указываться только код 01 оказания бытовых услуг, а не конкретная специализация, ибо такого перечня нет.

Возможно, в дальнейшем перечень кодов будет расширен, а пока при отражении вида предпринимательской деятельности в кодовых бланках руководствуйтесь Приложением № 5 (таблица ниже) к порядку заполнения текущего декларация по ЕНВД (приказ ФНС РФ от 04.07.2014 № ММВ-7-3 / [email protected]).

Код вида деятельности Виды предпринимательской деятельности

Предоставление бытовых услуг

Предоставление ветеринарных услуг

Оказание услуг по ремонту, техническому обслуживанию и мойке автомобилей Транспортные средства

Оказание услуг по предоставлению во временное владение (в пользование) парковочных мест для автотранспортных средств, а также хранение автотранспортных средств на платных стоянках

Предоставление автотранспортных услуг по перевозке грузов

Предоставление автотранспортных услуг по перевозке пассажиров

Розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети, имеющие торговые залы

Розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети, не имеющие торговых площадей, а также через объекты нестационарной торговой сети, площадь торгового места в которых не превышает 5 квадратных метров

Розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети, не имеющие торговых залов, а также через объекты нестационарной торговой сети, площадь торгового места в которых превышает 5 квадратных метров

Доставка и доставка в розницу

Обслуживание Питание через объект общественного питания с залом обслуживания посетителей

Оказание услуг общественного питания через объект общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей

Оказание услуг по временному размещению и размещению

Оказание услуг по передаче во временное владение и (или) пользование торговых мест, расположенных в объектах стационарной торговой сети, не имеющих торговых залов, объектов нестационарной торговой сети, а также объектов общественного питания, не имеющих не иметь помещений для обслуживания посетителей, если площадь каждого из них не превышает 5 квадратных метров

Оказание услуг по передаче во временное владение и (или) в пользование торговых мест, расположенных в объектах стационарной торговой сети, не имеющих торговых залов, объектов нестационарной торговой сети, а также объектов общественного питания не имеющие помещений для обслуживания посетителей, если площадь каждого из них превышает 5 квадратных метров

Оказание услуг по передаче во временное владение и (или) в пользование земельных участков для размещения объектов стационарной и нестационарной торговой сети, а также объектов общественного питания, если площадь земельного участка участок не более 10 квадратных метров

Оказание услуг по передаче во временное владение и (или) в пользование земельных участков для размещения объектов стационарной и нестационарной торговой сети, а также объектов общественного питания, если площадь земельного участка участок превышает 10 квадратных метров

Продажа товаров с использованием торговых автоматов

Распространенным льготным режимом в нашей стране является система, по которой он рассчитывается и выплачивается. Его могут использовать не только индивидуальные предприниматели, но и компании, которые участвуют в определенных сферах деятельности. Данные виды установлены Налоговым кодексом РФ и конкретизированы локальными нормативными актами, при этом также определен код вида предпринимательской деятельности по ЕНВД в 2019 году.

Сразу следует отметить, что код вида предпринимательской деятельности ЕНВД и код ОКВЭД – это разные шифры, используемые для разных целей, поэтому их нельзя идентифицировать.

Первые присваиваются при регистрации при заполнении регистрационных документов на основании общероссийского классификатора.

Коды деятельности по единому налогу на вмененный доход определяются инструкцией, на основании которой заполняются декларация по ЕНВД и другие формы документов.

Код присваивается группе одного вида деятельности. Он представляет собой двузначный шифр. Коды расположены в порядке возрастания.

Их будущие налогоплательщики должны указать при постановке на учет в качестве плательщиков вмененного налога в следующих документах:

  • Заявление о переходе на ЕНВД для — для юридических лиц, для — для индивидуальных предпринимателей.
  • Заявление о прекращении деятельности в статусе плательщика вменения, предусмотренное для юридических лиц, используемое предпринимателями.
  • Непосредственно при составлении и расчете налога.

Что такое базовая доходность по ЕНВД

Базовая доходность по ЕНВД представляет собой плановый уровень дохода, который должен приносить соответствующий физический показатель (количество работников, площадь зала, количество транспортных средств , так далее.). Он относится к основным показателям, на основе которых рассчитывается налог.

На его основе рассчитывается потенциальный доход от деятельности по ЕНВД за месяц. Для учета населения территорий и инфляции в этот расчет включаются также коэффициенты-дефляторы (устанавливаются федеральными органами власти) и по видам деятельности в зависимости от численности населения муниципального образования (фиксируются местными законами).

Внимание! Базовая рентабельность определена в НК РФ в статье 346. 29, и не меняется по всей стране. Он определен для каждого сгруппированного вида деятельности, то есть каждому коду соответствует фиксированная базовая рентабельность. Более того, у разных видов деятельности разные суммарные значения.

Виды предпринимательской деятельности и базовая доходность по ЕНВД за 2019 год таблица

Коды предприятий и базовая доходность по ЕНВД представлены в таблице:

Код деятельности ЕНВД

Вид деятельности Физический показатель при расчете налога

Базовая доходность (руб.)

Предоставление услуг бытового характера

Предоставление ветеринарных услуг

Численность работников плюс индивидуальный предприниматель

Автомойки, услуги по ремонту и техническому обслуживанию автомобилей

Численность работников плюс индивидуальный предприниматель

Осуществление услуг по передаче в пользование на определенный срок парковочных мест, а также услуг по хранению транспортных средств на платных стоянках

Площадь парковки (кв. М)

Предоставление услуг по перевозке грузов

Количество транспортных средств, на которых осуществляется перевозка грузов

Оказание услуг по перевозке пассажиров

Количество мест для пассажиров 1500

Розничная торговля, осуществляемая через стационарные помещения с торговыми залами

Размер торгового зала (в кв.М)

Торговля розничная, осуществляемая через стационарные объекты без торговых залов, а также нестационарные объекты с залами не более 5 кв.м.

Место торговли

Торговля розничная, осуществляемая через стационарные точки без оборудованных торговых помещений, а также нестационарные объекты с площадью зала более 5 кв.м.

Размер торговой площади (кв.М)

Розничная торговля, связанная с распределением или доставкой товаров

Численность работников плюс индивидуальный предприниматель

Предоставление услуг общественного питания через места с оборудованными помещениями для обслуживания клиентов

Площадь служебного зала (кв. м)

Оказание услуг общественного питания через торговые точки, не имеющие оборудованного зала для обслуживания клиентов

Численность работников плюс индивидуальный предприниматель
Размер рекламного поля (кв.М)
Размер рекламного поля (в кв.м)
Количество автомобилей, на которых размещена реклама

Предоставление жилья и услуг по размещению на определенный срок

Размер помещений для временного проживания людей

Оказание услуг по владению или использованию в течение определенного времени мест для торговли, которые расположены в местах стационарного размещения, не оборудованных торговых залах, местах нестационарного размещения, а также местах для общепит, если размер объекта не более 5 кв. м.

Количество нестационарных объектов, торговых мест, мест общественного питания, переданных во владение или во временное пользование

Оказание услуг по владению или пользованию в течение определенного времени местами для торговли, которые расположены в местах стационарного размещения, не оборудованных торговых залах, местах нестационарного размещения, а также местах общественного питания , если размер объекта превышает 5 кв.м.

Показатель площади нестационарных объектов, торговых мест, мест общественного питания, переданных во владение или во временное пользование (в кв. м)

Оказание услуг по владению или пользованию земельными участками на определенный срок для размещения на них мест стационарной или нестационарной сети торговли, а также мест организации общественного питания, если размер такой земельный участок не более 10 кв.м.

Всего земельных участков, переданных во владение или временное пользование

Оказание услуг по владению или пользованию земельными участками на определенный срок для размещения на них мест стационарной или нестационарной торговой сети, а также мест общественного питания, если размер такого земельного участка участок более 10 квадратных метров. м.

Общая площадь земельных участков, переданных во владение или временное пользование (в кв.М) 1000

Продажа товаров с использованием торговых автоматов

Общее количество автоматических торговых устройств

Одним из льготных режимов налогообложения является режим, который может осуществляться на основе отдельных видов деятельности, при этом налог исчисляется не на основе полученной прибыли, а исходя из величины базовой рентабельности. Эти коды необходимы для расчета налога, а также при заполнении декларации по ЕНВД.

Указанные ниже коэффициенты применяются как при расчете вменения, так и при заполнении декларации по ЕНВД, при этом:

  • Код деятельности (коды ЕНВД), потребуется в основном для заполнения отчетов.
  • Виды деятельности по ЕНВД, указанные во 2 столбце таблицы, характеризуют виды деятельности, подпадающие под ЕНВД в 2016 году для ИП и ООО.
  • Физический показатель ЕНВД определяется исходя из вида предпринимательской деятельности.Так что его можно считать по количеству людей, площади в квадратных метрах или по количеству предметов.
  • Значение базовой доходности ЕНВД – это денежный показатель, который участвует в формуле расчета налога, единица измерения – рубли.

Данные коды указаны в приложении № 5 к порядку заполнения декларации по ЕНВД.

Коды деятельности и базовая доходность по ЕНВД за 2018 год таблица

За показатель принято

Код деятельности ЕНВД

Деятельность Физические индикаторы

Базовая норма доходности (руб.)

2 3
Осуществление бытовых услуг
Ветеринарные услуги Численность занятых, плюс индивидуальные предприниматели
Мойка автомобилей, а также оказание услуг по техническому обслуживанию и ремонту. Численность занятых, плюс индивидуальные предприниматели
Услуги платных стоянок для транспортных средств, а также предоставление машино-мест во временное пользование (собственность) квадратных метра парковки.
Оказание услуг по перевозке грузов автомобильным транспортом Общее количество транспортных средств, используемых для перевозки грузов.
Услуги по перевозке пассажиров автомобильным транспортом Количество мест для перевозки пассажиров
Ведение розничной торговли через торговые залы фиксированной сети Рассчитывается исходя из площади торгового зала, измеренной в кв.м.
Розничная торговля через стационарную сеть, не имеющую торговых залов, в том числе через нестационарную торговую сеть, если площадь торгового места не более 5 кв. М. Каждое торговое место учитывается при расчете
Торговля розничная, осуществляемая через стационарную сеть, не имеющую торговых площадей, а также через нестационарную сеть, если площадь торговых мест более 5 кв.м.
Доставка и доставка в розницу
Услуги общественного питания, осуществляемые с помощью объектов общественного питания, имеющих помещения бытового обслуживания Исходя из площади торгового помещения, исчисленной в кв.метров.
Услуги общественного питания, осуществляемые с помощью объектов общественного питания, не имеющих помещений бытового обслуживания По численности занятых учитывается и сам индивидуальный предприниматель
Размещение наружной рекламы с помощью рекламных конструкций (электронные дисплеи и конструкции с автоматической сменой изображения не включены)
Размещение наружной рекламы с использованием конструкций с автоматической сменой изображения Исходя из площади информационного поля, рассчитанной в кв. метров
Размещение наружной рекламы с использованием электронных щитов Исходя из площади информационного поля, рассчитанной в кв. метрах
Рекламные материалы услуг по размещению на транспортных средствах По количеству автомобилей, на которых размещена реклама
Временное размещение и услуги по размещению Исходя из общей площади помещений для проживания и временного проживания (в квадратных метрах)
Передача во временное пользование и (или) владение торговых мест, расположенных в стационарной торговой сети и при этом не имеющих торговых залов, объектов общественного питания (не имеющих залов обслуживания посетителей), а также в не -стационарная торговая сеть, если площадь каждого объекта не более 5 кв.метров Рассчитывается от количества торговых мест, переданных в пользование или временное владение
Услуги по передаче во временное пользование и (и) собственность торговых мест, расположенных в неторговых помещениях на объектах стационарной торговой сети, не имеющих служебных помещений для объектов общественного питания, а также не стационарные сетевые объекты, если площадь каждого такого объекта не превышает 5 кв. метров Исчисляется от площади в кв. метрах переданных в пользование или временное владение торговых мест, объектов общественного питания и нестационарных сетевых объектов
По количеству переданных во временное пользование и/или временного пользования земельных участков
Услуги по передаче во временное пользование и/или владение земельного участка для размещения организации общественного питания, а также для размещения объектов нестационарной и стационарной торговой сети, земельного участка на площади ​не более 10 кв.метров Исходя из площади в квадратных метрах переданных во временное пользование и (и) временных земельных участков
Продажа товаров с использованием торговых автоматов На основе количества используемых торговых автоматов

При переходе на единый налог на вмененный доход (сокращенно ЕНВД) предприниматель должен указать направления своей хозяйственной деятельности в соответствующем заявлении. Чтобы их обозначить максимально правильно и однозначно, существуют специальные коды. Не путайте коды для ЕНВД с кодами ОКВЭД. Некоторые предприниматели совершают подобную ошибку, что приводит к возврату заявления из налоговой инспекции.

Что такое бизнес-коды по ЕНВД

Коды видов деятельности по ЕНВД используются для того, чтобы однозначно обозначить направление деятельности, которое выбрал для себя предприниматель-плательщик единого налога.Именно этот код указывается в заявлении о переходе на режим вмененного налогообложения.

Отличить коды ОКВЭД от кодов ЕНВД достаточно просто. В первую очередь они прописаны в различных нормативных документах. Определение кодов ЕНВД следует искать в приказе ФНС России от 11 декабря 2012 г. № ММВ-7-6/[email protected ], а коды ОКВЭД определяются приказом Росстандарта от 31 января 2014 г. N 14-ст.

Отличается кодами внешнего вида.Код ОКВЭД использует несколько знаков (от двух до шести), тогда как код деятельности по ЕНВД состоит всего из двух знаков. Кроме того, существует ограниченное количество кодов УГНД, а именно всего 22 штуки, в то время как классификатор ОКВЭД состоит из сотен различных кодов, подчиняющихся сложной древовидной структуре.

Специализированная бухгалтерская программа содержит встроенный справочник кодов ЕНВД

Данные, приведенные в таблице, наглядно демонстрируют, что круг мероприятий, доступных для работы по ЕНВД, достаточно ограничен. Итак, услуги, не входящие в перечень допустимых коммерческих организаций, оптовая торговля, производство. Кроме того, работа даже в допустимых сферах деятельности связана с определенными ограничениями: например, количество используемых транспортных средств не может превышать отметку 20, а площадь помещений, используемых для торговли, не должна быть более 150 кв. .

Таблица: коды предприятий

Где указаны коды деятельности

Код ЕНВД указывается в заявлении о переходе на названный режим налогообложения.Форма заявления ЕНВД-1 используется при регистрации организации; для регистрации деятельности ИП необходимо заполнить форму ЕНВД-2.

Код ЕНВД также необходимо указать в разделе 2 ежеквартальной декларации по вмененному налогу. На титульном листе декларации правильно указывать код ОКВЭД, а не какой-либо другой.

Один из знакомых автора ИП своей деятельностью может очень наглядно проиллюстрировать, где и как должны указываться коды ЕНВД.Частный предприниматель, зарегистрированный как ИП Карамелькин, уже несколько лет осуществляет деятельность в Ленинградской области по оказанию услуг по ремонту мелкой бытовой техники населению. Предприниматель работает с уплатой единого вмененного налога. При заполнении налоговой отчетности на обложке декларации указывает код ОКВЭД 95.21, а в разделе 2 декларации вписывает код 01, соответствующий направлению «оказание бытовых услуг».Подробные правила, которые необходимо соблюдать для правильного заполнения декларации по ЕНВД, когда-то подсказал заезжий бухгалтер и с тех пор ни разу его не подводили.

Для предприятия, осуществляющего деятельность в двух направлениях с применением ЕНВД, при составлении декларации необходимо заполнить раздел 2 декларации по каждому из видов деятельности отдельно, указав в строке № 010 код вида деятельности, по которому раздел заполняется в каждом конкретном случае.

Фотогалерея: заявления о переходе на ЕНВД для ООО и для ИП

Форма заявления для ИП отличается от формы для ООО В разделе 2 необходимо указать код ЕНВД.Отчетность по режиму ЕНВД необходимо сдавать своевременно Для предприятия с несколькими видами деятельности по ЕНВД раздел 2 необходимо заполнять на каждый вид отдельно

Видео: Декларация по ЕНВД

Правильное использование кодов ЕНВД поможет предпринимателю сначала быстро перейти на этот режим налогообложения, а затем сдать требуемую налоговую отчетность с первого раза. Бизнесмены должны найти возможность регулярно уделять внимание самообразованию в части налогового законодательства, не полагаясь на штатных или удаленных бухгалтеров и консультантов.Только такой осознанный подход может уберечь предпринимателей от напрасной траты денег и времени, а также от проблем с контролирующими органами.

1000 идей в бизнесе Общественный рацион. Кейтеринг

Кафе – самый популярный формат общепита. Чтобы начать этот бизнес, никаких многомиллионных затрат. При хорошей работе кафе легко приобретает постоянную лояльную клиентуру. В одном месте можно работать десятки лет и даже передать это дело по наследству.

Но чтобы кафе приносило постоянный стабильный доход, необходимо изучить ключевые моменты этого бизнеса до его обнаружения.Конечно, ваш реальный опыт ничего не заменит, но все же стоит знать, с чего начать, если вы решили открыть свое кафе с нуля.

Для наших пользователей мы написали книгу об открытии небольшого кафе, где были собраны только практические рекомендации, примеры и расчеты. Это немного больше, чем просто пошаговая инструкция, поэтому мы настоятельно рекомендуем вам ее прочитать.

Что вы знаете, читая нашу книгу? Прежде чем открыть свое кафе, вам необходимо ответить на ряд вопросов:

  • Где вы будете открывать кафе? Это будет торговый центр, оживленная улица, спальный район или закрытая территория по типу офисного центра, университета, предприятия?
  • Достаточно ли ваших потенциальных клиентов? Как оценить предполагаемую посещаемость вашего кафе?
  • Как идут дела у ваших конкурентов? Какую нишу на рынке общественного питания вы можете занять?
  • Где купить оборудование, мебель и посуду для своего кафе?
  • Как юридически решить вопрос с музыкальным сопровождением?
  • Что нужно для того, чтобы получить разрешение на открытие кафе?

Наша инструкция подскажет, с чего начать открытие своего кафе. Но мы не ограничились только описанием порядка открытия кафе. Вы узнаете о том, как оценить меню заведения на рентабельность, каковы показатели эффективности работающего кафе, чем должен заниматься ваш повар, и какую зону ответственности контролировать самостоятельно.

Сколько стоит открыть кафе с нуля

Чтобы понять, сколько денег нужно на открытие кафе, необходимо определиться с форматом вашего заведения.На предварительном этапе оценки локации, деятельности конкурентов, возможной посещаемости, среднего чека уже можно предположить, какой дневной доход будет приносить ваше кафе. Хорошим сроком окупаемости кафе будет один год его работы на полную мощность, из этого и необходимо исходить при расчете, сколько денег вам потребуется для открытия своего кафе.

Все затраты на открытие кафе с нуля можно разделить на разовые и те, которые придется нести за весь период деятельности кафе.Собираем эти данные в таблицу:

Таблицу самой важной статьи расходов — на помещение мы не указывали, так как здесь может быть разная ситуация:

  • у вас уже есть свой зал кафе;
  • вы планируете купить комнату;
  • Сдается помещение под кафе.

Чаще всего снимается помещение кафе. На это есть несколько причин. Во-первых, площади, где хорошая посещаемость, часто располагаются в торговых центрах, где помещение можно только арендовать.Во-вторых, аренда, а не покупка помещения снижает затраты на открытие кафе. В-третьих, несмотря на все предварительные расчеты, размещение кафе может оказаться неудачным.

Сдавать помещение под кафе надо с умом. О том, на что необходимо обратить внимание при заключении договора аренды с собственником, мы рассказали в нашей книге. Ну а если ваше помещение, поздравляю, ваши риски при открытии кафе с нуля будут значительно меньше.

В каждом случае сумма затрат при открытии кафе с нуля будет разная.В нашей книге мы рассчитали стоимость открытия кафе летнего типа на 20 человек. Единовременные затраты получили 500 тыс. руб. Плюс 330 тыс. руб. пришлось на постоянные затраты на первый месяц работы кафе с учетом аренды помещения. ИТОГО 830 тыс. руб.

Для начинающих предпринимателей советуем рассмотреть вариант франшизы в сфере общепита. Открытые кафе по франшизе в ряде случаев будут дешевле, в связи с тем, что франчайзер заинтересован в продвижении своего бренда.Например, он может предложить вам оборудование в рассрочку, в аренду или вообще в безвозмездное пользование. Конечно, свои затраты он окупит позже при получении от вас ежемесячных платежей, но на первом этапе работа кафе по франшизе поможет вам быстро начать получать прибыль.

При выборе франшизы учитывайте, что примеры расходов и доходов в предложении франчайзера могут быть не совсем достоверными. Франчайзер заинтересован продать вам франшизу, поэтому сами пересчитайте все цифры и добавьте те расходы, которые не учтены в его диаграмме.

Вы собираетесь открыть свой бизнес? Не забудьте про расчетный счет — он упростит ведение бизнеса, уплату налогов и страховых взносов. Более того, многие банки сейчас предлагают выгодные условия открытия и ведения конобменного счета. Ознакомиться с предложениями от нас вы можете на .

Как открыть кафе с нуля: бизнес план

Нужен ли бизнес план открытия кафе? Если говорить о профессионально составленном документе с формулами, диаграммами и маркетинговыми исследованиями, то он будет стоить того, что его не увидят. К сожалению, даже дорогостоящий документ, подготовленный специалистами, не гарантирует вам декларируемых показателей дохода. Бизнес-план – это всего лишь план, более-менее точно в нем будут только цифры расходов.

Однако перед открытием своего кафе необходимо подсчитать его выручку. Да, это будет только якобы, но вы должны представить, на что вы можете рассчитывать при хорошей организации кафе.

Предлагаем заменить профессиональный бизнес-план открытия кафе на пример с расчетами расходных материалов и выручки.Вы также можете найти такой пример в нашей книге. В данном примере мы рассчитали не только сумму расходов, но и сколько посетителей должно зайти в кафе, какой должен быть средний чек и какой может быть срок окупаемости вашего кафе.

Какие документы нужны для открытия кафе

Какие разрешения нужны для открытия кафе? Кафе — предприятие общепита, а такие заведения находятся под повышенным вниманием надзорных органов. Отвечая на вопрос: «Что нужно для открытия кафе?», мы должны обратить ваше внимание на определенные бюрократические барьеры.

К сожалению, процесс получения разрешения на открытие кафе может занять у вас много времени. Сама процедура прямо прописана в любом нормативном акте, т.к. согласование нужно получать в разных службах.

В пакет документов для открытия кафе в 2020 году будут входить:

  • согласование с пожарной инспекцией;
  • санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора на соответствие кафе требованиям;
  • разрешение на открытие кафе от местной администрации;
  • разрешение на размещение наружной рекламы;
  • лицензия на алкоголь, если вы его продаете;
  • согласование с полицией по установке тревожной кнопки.

Самый сложный способ получить разрешение Роспотребнадзора на открытие кафе, т.к. для этого необходимо выполнить требования нескольких специальных документов (СНиП). При выдаче заключения Роспотребнадзор запросит договоры на дезинфекцию, вывоз мусора, услуги прачечной, технологический проект привязки оборудования к электроснабжению, водоснабжению, канализации и другие документы. Далее будет утверждена программа санитарно-производственного контроля, по плану которой будут проверены дальнейшие мероприятия.Советуем не заключать договор аренды, пока вы не узнали санитарные требования к вашему типу кафе. Не исключено, что выбранное вами помещение может и вовсе не соответствовать им.

Кафе проще открыть в помещении, где уже была точка общепита, или в ТЦ Фудкорта, где будет оказана определенная помощь администрации ТЦ.

Ответить, какие нужны документы для открытия кафе в России, можно в специализированных юридических компаниях, которые помогают в получении различных лицензий, согласований, разрешений.Не секрет, что большое значение в этом деле имеют связи, знание процедур, региональных особенностей, поэтому если у вас есть возможность заказать такие услуги, стоит этим воспользоваться.

В любом случае не отчаивайтесь, получить разрешительные документы на открытие кафе можно самостоятельно, тем более что сделать это нужно только один раз. Посмотрите, сколько круговых точек общепита, все они смогли преодолеть эти бюрократические препятствия. Можешь и ты.

В публикации.

Приступая к написанию статьи я как всегда тестировал топ10 статей на тему бизнеса в публикации, в общем ситуация как всегда плачевная, чего только не предлагают и идеи в общепите и какие-то урезанные бизнес планы, но конкретной статьи отвечающей на этот вопрос я так и не нашел.

В общем как всегда начинаем с нуля и только из своего жизненного опыта. Первый вопрос, который необходимо решить, это как для открытия бизнеса.

Сразу стоит отметить, что начиная свой бизнес в общепите, вам придется постоянно обращаться в такую ​​государственную службу, как СЭС.

Как выбрать бизнес в урчопе

На самом деле вариантов начать свой бизнес в общественном питании довольно много, перечислим основные из них:

  • Готовка на заказ . Это могут быть торты на свадьбу, суши, пицца, блюда и напитки на вынос и т.д., это начальный этап бизнеса в общепите.Стоит сразу отметить, что куча бизнес-идей, предлагающих готовить дома, реализуются только в том случае, если вы победите свою кухню, чтобы привести ее к стандартам СЭС. Так что для ведения бизнеса в издательстве даже на начальном уровне стоит задуматься об аренде небольшого помещения, где вы будете готовить и которое будет отвечать всем требованиям СЭС. В этом бизнесе вы принимаете заявки, подготавливаете и доставляете их курьером. Вы можете с приготовленной едой миновать служебные помещения в обеденное время, предлагая купить ваши блюда и напитки;
  • Киоски и киоски без зала обслуживания .Сюда можно отнести различные киоски с курами-гриль, шашлыками, вишами, чебуречной и т. п., т. е. человек приобретает у вас готовую к употреблению пищу и берет ее с собой;
  • Павильоны с служебными залами . Как понятно из названия бизнес в обобщении Есть залы обслуживания посетителей, такие павильоны как бистро или кулинария, в которых можно перекусить прямо на месте;
  • , пельмени и т.п. . Отдельные места типа столовых и пельменных, они расположены в капитальных домах.Помещения, которые арендуются под данный бизнес в издании, должны соответствовать всем требованиям СЭС;
  • Кафе и кальян . Это более серьезное дело в общепите, так как открытие этих заведений требует гораздо больших денежных вложений, рекомендуется использовать индивидуальное оформление и несмотря на наличие хорошего повара;
  • Ночные клубы и рестораны . Это самая вершина бизнеса на паблике и на реализацию этого бизнеса потратить не один тет миллионов рублей.

В любом случае, начав свой бизнес в издательстве практически с нуля можно дойти до сети ресторанов и это вполне реально.

Форма собственности ПОБУПИТ

Начиная бизнес в уркопуите помимо того, что вам нужно определиться с направлением своей деятельности, обязательно необходимо официально зарегистрироваться.

Для общепита подойдут следующие формы собственности:

  1. . Сразу отмечу, что если в вашем заведении общественного питания будет продаваться не только пиво, но и другой алкоголь, то ИП не подходит и необходимо открывать ООО;
  2. .Если врёте, то в этом случае можете открыть любое заведение общепита.

Налогообложение для бизнеса в публикации

Если рассматривать системы налогообложения общепита, то я бы порекомендовал, но есть ограничения и если нельзя использовать ЕНВД, то вариант будет (можно спросить, почему УСН6%, что накрутка по блюдам и алкоголю достаточно высока и USN6% будет выгоднее, чем USN15%).

Хотя конечно все требует расчетов, только в этом случае можно точно сказать какой налог выгоднее.

Другие системы налогообложения рассматривать даже не буду.

Бизнес в урчопе и СЭС

Очень важный вопрос — взаимодействие с СЭС. Как я уже говорил ранее, необходимо получить от них разрешение. Вам необходимо согласовать список блюд и напитков. Возможно, вас попросят принести образцы посуды для анализа в лабораторию.

В общем, прежде чем начать дело в публикации, визит в Санэпидемстанцию ​​является обязательной процедурой и уже на месте, получить все инструкции и требования.

Дело в издании на самом деле не самое простое, будете периодически проверять СЭС и пожарных (возьмете требования в местное пожарное управление).

В чем именно дело в общепите начинать — дело, конечно, ваше, но я бы рекомендовал начинать этот путь с самого Низы, чтобы вы могли обозначить все возможные подводные камни в сторону этого дела.

Оборудование для пищевых продуктов

В зависимости от того, какой бизнес в публикации, вам, конечно же, понадобится оборудование.Российское оборудование для общепита без разницы, а импортное очень дорогое.


Есть средний вариант — это покупка оборудования для сознательного производства, но б/у.

Если денег хватает, то конечно лучше новое импортное оборудование.

Продукты пищевые

Необходимо приобретать только качественные продукты. Это делают оптовики, либо от фирм, которые торговали мелким оптом — зависит от ваших объемов.

Запорные продукты нужны с запасом на несколько дней.Это касается как продуктов питания и алкогольных напитков, так и без алкоголя. .

Продукты питания следует хранить в морозильных камерах и специальных шкафах.

Вот в общем-то и все, что я хотел рассказать о бизнесе в публикации. Несмотря на все сложности – это достаточно прибыльная сфера деятельности.

Вот и все! Если есть вопросы, задавайте их в комментариях или в моей группе в контакте

Без еды человек может продержаться не более 30 дней. Пища необходима нам как воздух.Прошли те времена, когда первобытный дикарь бегал по дикому полю с копьем в поисках пищи. Вот если и бежит, то только от лишнего веса, набранного из-за злоупотребления этими креплениями. Но даже бегая — ест, что-то для похудения, после бега ест и для восстановления сил. Кушать перед сном — милое дело, деловой кофе с булочкой, после делового обеда, перед ужином — обязательная программа ежедневного злоупотребления. Итак, спрос у вас, если вы занимаетесь едой, гарантирует .

Тема бизнеса на еде очень широкая, ее нет даже в цикле статей. Даже по одному наименованию товара, например по свинине — можно описать столько видов бизнеса, что у некоторых не хватает знаний пересчитать эти взгляды на пальцах обеих рук. Здесь есть бизнес по заготовке свинины, и бизнес по глубокой переработке свинины (консервы, колбаса, сало и т.д.), не забываем бизнес по продаже и перепродаже свинины. Про выращивание свиней на убой не скажу, это отдельная сфера бизнеса, хоть и связанная с едой.

Однако мы можем вам помочь. Даже помогите, можно сказать. Мы знаем одно из самых популярных направлений бизнеса в сфере продуктов питания и продуктов питания. А теперь поделимся.

Бизнес на быстром питании. Фастфуд . Точки общепита, то есть общепита, даже в неприглядном месте сами по себе приносят владельцу доход. Это бизнес с минимальной наценкой 500%. Бизнес на узбекской или тайской, китайской, вьетнамской, японской, корейской или, как сейчас модно называть, паназиатской кухне.Европейские типы кухни (Испания, Италия, Франция, Германия), русская кухня – это самые популярные направления для открытия ресторанов и кафе. Даже бизнес на шаурме крайне прибыльный, хотя ему не один десяток лет.

Деловая доставка Деловая . Сорт первого рода. Многое упрощено. В этом виде бизнеса нет необходимости открывать ресторанное помещение, достаточно хорошей и чистой кухни. Доставка готовой еды – суши, роллов, пиццы, чинкиали, лапши вок и многих других готовых блюд – пользуются устойчивым спросом у населения.Средний чек одного заказа в этом бизнесе от 800 рублей.

Бизнес на детском питании. Один из популярных, но не очевидных видов бизнеса. Детское питание имеет широкую целевую аудиторию. И в каждой группе этой ЦА — спрос стабилен. Мировые производители не отстают от спроса и выпускают широкий ассортимент детского питания.

Это всего лишь три, одних из самых популярных, направлений бизнеса в области питания. Они намного крупнее. Следите за нашей рубрикой — — и вы будете в курсе всех новых бизнес-идей с едой.

Вам обязательно понравится:

Предприятия общественного питания выполняют важную социальную функцию: обеспечивают возможность получать свежую, полезную и вкусную пищу людям, не имеющим возможности питаться дома. Так как эта услуга платная, у меня все равно останется потенциально прибыльный бизнес, ведь многим из нас до 12 часов в день далеко до домашней кухни. Как открыть публикацию, чтобы он приносил доход и не нес потенциальной угрозы для посетителей, рассмотрим в этом обзоре.

Идеи для предприятий общественного питания

Издание – термин, объединяющий все предприятия, занимающиеся производством, реализацией и организацией условий потребления готовых кулинарных блюд. Под этим определением понимаются бары, кафе, рестораны, закусочные и т.п. Но все же чаще всего в конечном счете ассоциируются со столовой.

Столовая – самый удачный формат, в котором можно быстро, вкусно и за приемлемую плату накормить посетителей.Именно поэтому столовые с хорошим меню, качественными продуктами и умелыми поварами всегда ценились среди активного населения городов. Более удачной бизнес-идеи для общепита пока еще не придумали.

Но чтобы ваше заведение обрело популярность, вам придется постараться как на начальном этапе создания бизнеса, так и впоследствии, при принятии важных управленческих решений.

Если вы понимаете, что сразу большую столовую не организовать, то начните с небольших площадей.На сегодняшний день законодательством РФ не предусмотрено ограничение по площади для столовых, поэтому можно начинать с небольшого зала на 10-20 посадочных мест.

Команда сайта «Мир бизнеса» рекомендует всем читателям пройти курс ленивого инвестора, где вы научитесь наводить порядок в личных финансах и научитесь получать пассивный доход. Никаких пожеланий, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатно! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Как выбрать зал и где купить оборудование

Помещение и оборудование столовой – две составляющие бизнес-проекта, которым предприниматель должен уделить максимум внимания.Несмотря на то, что санитарно-эпидемиологическая экспертиза объектов неспециализированного питания не является обязательной для частных столовых, требования органов СЭС к урхопуиту должны выполняться всеми предпринимателями. В противном случае столовая не получит разрешения Роспотребнадзора на работу.

Требования к помещению изложены в санитарных правилах и нормах (СанПиН 2.3.4.1079-01) по организации питания. По этим правилам разрешено размещение столов:

  • в многоэтажных жилых домах;
  • встроенно-пристроенных помещений;
  • в отдельных корпусах.

Запрещается использовать для этих целей подвальные помещения, помещения с одним выходом, а также хозяйственные площади, имеющие выход во дворы жилых домов. Таким образом, столовую можно организовать в многоэтажном доме, но только в том случае, если второй выход этого помещения не во двор жилого дома.

Правила подробно описывают требования к канализации, вентиляции, шумоизоляции, к организации производственных потоков и потоков посетителей. Их соблюдение является обязательным.

Для оборудования в издании установлены жесткие санитарные нормы. В первую очередь на эти требования должны обращать внимание предприниматели, которые планируют закупать оборудование у китайских производителей.

Согласно нормам санитарных правил, в столовой можно использовать только оборудование, сертифицированное органами СЭС. В помещениях, где готовятся и хранятся пищевые продукты, должны быть установлены бактерицидные лампы.

В связи с тем, что требований очень много, и все они должны быть соблюдены предпринимателем, специалистам рекомендуется заказывать проект и экспертизу проекта в специальных подразделениях СЭС у специалистов, знающих на практике, как правильно подготовить помещение и оборудование к работе.

Разрешительная документация

Список документов для открытия столовой небольшой. Первое, что вам нужно, это открыть публикацию – регистрация предпринимательской деятельности и получение соответствующего документа – свидетельства о гос. Регистрация. Рекомендуем прочитать ,. Каждая из этих организационно-правовых форм имеет свои преимущества и недостатки. Основные отличия заключаются в расходах на регистрацию, количестве документов, особенностях налогообложения и ответственности предприятий.

Перед реализацией любого коммерческого проекта составляется бизнес-план. Почитайте про и вы сами справитесь с этой задачей.

Следующий этап – получение разрешения Роспотребнадзора на работу столовой. Это единый документ, который выдается по результатам обследования помещения специальными службами (санитарно-эпидемиологическими, пожарными и др.), отвечающими за безопасность посетителей. Другим обязательным документом соответствия является программа производственного контроля.Также возможно в местном органе Роспотребнадзора.

В зависимости от станции метро торгового помещения предприниматель может выбрать наиболее удобную систему налогообложения. О возможных льготах и ​​условиях работы на той или иной системе следует проконсультироваться в региональном отделении ФНС. Читайте о том, что сегодня предусмотрено для российских предпринимателей.

Реклама и продвижение

Считается, что лучшая реклама столовой – это вкусные блюда и профессиональное обслуживание. Однако это не совсем так. Какая бы ни была замечательная столовая, если она находится далеко от действующего делового центра или до нее неудобно добираться, то посетителей будет очень мало. Поэтому самым важным маркетинговым решением является правильный выбор места.

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня в рубрике «Поделись опытом» самый интересный гость — Константин Иглинский. Константин является генеральным директором ООО «Энергетические технологии» в Санкт-Петербурге. Сегодня он ответил на несколько моих вопросов по организации питания в сфере общепита.Честно говоря, я прочитал ответы на одном дыхании и уверен, что интервью вам понравится.

Фото Константина на данный момент у меня нет (позже возможно добавлю), но в конце интервью я опубликовал фото одного из Евросталей, состоящих в сети Константина. Итак, начнем!

Здравствуйте, Константин! Расскажите о своем бизнесе (в данном случае о Евростоле). Это ваш первый бизнес или уже сталкивались?

Николай, привет. Наша компания «Энергетические технологии» занимается развитием сети столовых и кафе в Санкт-Петербурге.Петербург и область. На данный момент в нашем «портфолио» два столика («Жемчужина» на ул. Тамбасова, 21 и «Какао» на ул. Пиллова, 38), кафе, загородный ресторан. Развиваем банкетный сервис и доставку обедов на предприятие. На стадии запуска гриль-бара и в проработке проект организации питания для корпоративного заказчика. Всего каждый день мы кормим около 4200 человек на всех объектах. В течение пары лет мы собираемся открыть еще несколько заведений формата «ЕВРОСТОЛ».

Насколько выгодно открывать еврокиоски в России (в вашем случае в Санкт-Петербурге)?

Из многообразия форматов, представленных на рынке HoReCa, одним из самых перспективных, на мой взгляд, является формат столовых. Но столовая не советского типа, что в сознании многих людей воспринималось негативно, а так называемая «евростолика». Фактически по производственному процессу это столовая полного цикла, с линией раздачи, но с более современным и качественным интерьером, более «ресторанным» ассортиментом блюд по адекватной низкой цене. Такое место, где могут поесть не только рабочие фабрик и заводов, но и менеджеры и прочая чумсорчиковская братия)). Люди не будут каждый день обедать в ресторане со средней оценкой 2-3 тысячи рублей без выпивки. Не все готовы ежедневно тратить на обед 500-600 рублей. В современной столовой гость может вкусно отобедать полноценный обед из трех блюд за 150-200 рублей.

Рентабельность бизнеса в сфере общественного питания, по сравнению с другим легальным бизнесом, неплохая, можно считать рентабельность 25-30%.Есть очень условная и простая формула: 25 % оборота — это себестоимость, 25 % — персонал, еще 10 % — переменные и постоянные затраты, а все остальное — прибыль. Но прибыль операционная, без учета капитализации, кредитов, любых финансовых обязательств компании. В результате остается примерно 15 -20%. Основное искусство заключается в снижении себестоимости и концентрации затрат (фонда заработной платы), управлении закупками, контроле затрат и повышении эффективности труда. Наценка в столовых очень маленькая, поэтому отсутствие контроля над основными показателями и их систематическое отклонение фатально для этого бизнеса. В заведениях с более высокой оплатой это ненадежно и приводит только к тому, что владелец бизнеса работает за работу, без прибыли)).

Помните, как открыть первую столовую? У вас был какой-то другой бизнес, который плавно перерастал в еврокиоски или сразу идея была именно в этом? Какова была сумма первоначальных вложений?

Мы открыли мою первую столовую в одном из учебных заведений Санкт-Петербурга. Опыта в общепите не было, просто обстоятельства.Это была столовая советского образца), к формату «Евростол» и кафе пришли значительно позже, когда появился опыт и понимание, а как же не надо было заниматься бизнесом. В первый год населил кучу походных ошибок, наверное, все, что можно придумать и о чем пишут в умных книжках. Одним из самых первых и серьезных является привлечение к работе родственников и знакомых. Знаете, из сериала мама была бухгалтером, а сестра хорошо готовит — давайте их )).Этот этап неизбежен, если вы сами пытаетесь развивать бизнес при ограниченных финансах на старте, но надо постараться пройти его как можно быстрее.

Потом мы научились выстраивать отношения с поставщиками, работать с персоналом, набирать команду и увольнять ее по полной за тотальное воровство, научились выдерживать проверки Роспотребнадзора и нелюбопытных конкурентов, научились делать вкусную еду недорого, не снижая качества . Это было очень информативно. Ни один курс, ни одна книга не дадут столько, сколько хотя бы один месяц самостоятельного плавания.Главное не отчаиваться и не опускать руки. На открытие первой столовой, в 2010 году, было потрачено около 4 млн рублей, сейчас открытие «прокачивающего» заведения обходится в разы дороже, но это заведения другого уровня, с большей эффективностью и большей доходностью.

Вы начали свой бизнес в одиночку или у вас есть команда, партнеры? Если с партнерами, возникают ли разногласия? Как обязанности? И вообще, как работать в партнерстве? (просто многие боятся открывать бизнес в партнерстве из-за разногласий в процессе)

Работаю в партнерстве с моим другом Павлом Цыганченко. Хотя мы начали втроем. Разделился третий партнер из-за разных взглядов на дальнейшее развитие компании. Это тяжело. И больно. И дорого. Чтобы избежать основной массы разногласий, необходимо разделить зоны ответственности и не мешать друг другу заниматься своим фронтом работы. Здесь, на мой взгляд, кроется одна из главных проблем партнерского бизнеса, особенно когда партнеры сами управляют бизнесом. Сложность в том, что ваш компаньон может оказаться вашим же подчиненным в некоторых вопросах.Надо уметь объяснить ему, что он ничего не исправляет как сотрудник, не задевает его амбиции как сооснователя. Лично я не верю в демократию и коллегиальность принятия решений. Получается и в Басне про Лебедя, Рака и Щуку. Даже если партнерами по бизнесу в равных долях должен быть кто-то, кто будет представлять единоличную власть и выстраивать иерархию отношений. Демократия в бизнесе ведет к хаосу. Самое главное, это выгнать из головы плодотворную мысль о том, что кто-то работает больше, а все делится пополам. Еще один важный момент – распределение финансов. От ситуации, что один соучредитель хочет купить новый парокон-дискоматом для производства, а другой уехать в отпуск на Мальдивы, спасает выстраивание рабочей иерархии и наличие обговоренного-утвержденного-исполненного стратегического плана. Секрет в этом. Просто совет один — надо договариваться на берегу.

Несмотря на риски партнерского бизнеса (да, они есть), иметь партнера очень здорово. Мы с Павлом прошли все этапы разногласий, пережили друг друга.Как сказал один петербургский ресторан: «Завоевывать мир в одиночку, мне кажется, сложно и странно. Победили его и что? Даже обсудить не с кем. Там наверху очень одиноко иногда. Кроме того, сам процесс чрезвычайно сложно, приятно и все такое. И все эти колготки и лишения, как и приятности тоже лучше с кем-нибудь разделить.»

Какие документы, справки и другие формальности нужны для открытия столовой? (Начинающие предприниматели обычно сталкиваются с трудностями в этом вопросе, потому что боятся всяких инстанций типа санэпидемии и т.
п..)

В настоящее время в России процедура открытия заведений общественного питания достаточно сильно упрощена. Так сказать, переложили ответственность за качественный продукт на плечи самих владельцев. Обязательную сертификацию тоже отменили, оставив право предпринимателям получить добровольный сертификат качества (что я вам очень советую сделать). Одно из важных изменений — если раньше нужно было согласовывать проект будущего учреждения в Санэпидстанции, то теперь при открытии учреждения нужно только уведомить орган Роспотребнадзора, о том, что открылось (естественно учреждение должно соответствовать санитарным нормам ).Если вы работаете нормально, посетители довольны и не уходят после обеда в вашем заведении в больницу, то ваше заведение можно планировать только через три года с момента уведомления об открытии. Однако если в ваше заведение придет жалоба на ваше заведение, то ждите «гостей» раньше. При проверке обязательно попросят предъявить программу производственного контроля, различные журналы (болезни металла, журнал брака, контроль температуры холодильника и т. д. и т.п.), образцы продукции, медицинские записи и т. д.

В деятельности предприятий общественного питания действительно много «запасных бумаг», но считаю, что требование об их наличии у предприятия, занимающегося питанием, вполне обосновано. Это та сфера, где халатность может очень дорого обойтись как гостям заведения, так и владельцам бизнеса. Но, несмотря на количество правил, основные требования вполне реалистичны. И Совет: Не бойтесь сотрудников Роспотребнадзора — В массе своей там работают адекватные и приятные люди — вполне можно (и нужно) записаться на прием к специалисту Роспотребнадзора в том районе, где вы планируете открыть объект, который расскажет об основных санитарных требованиях к вашему будущему заведению.

Мы пошли более дорогим, но надежным путем — взяли на предприятие дипломированного санитарного врача для контроля за выполнением санитарных норм и требований.

Есть ли в вашей столовой своя фишка, которая отличает вас от конкурентов? В чем главный залог успеха открытия Евростола? (Удачное расположение, персонал, меню, реклама и т.
д.) Какие методы привлечения клиентов (гостей) вы используете и какие работают лучше?

В основном мы используем традиционные методы рекламы — наружную рекламу, листовки.Очень хорошие плоды, в плане Обратной связи общается с нашими клиентами через тематические сообщества в социальных сетях. Для каждого заведения мы создаем страницу в социальной сети и через нее доносим до наших почтенных или потенциальных гостей информацию о нас и получаем обратную связь.

На данный момент мы развиваем направление общепита, в связи с чем развиваем контекстную рекламу в Яндексе и таргетированную рекламу в социальных сетях.

Сарафанное радио работает очень хорошо.Особых секретов нет — нужно сделать понятную, правильную и вкусную еду по адекватным ценам. Современная жизнь заставляет людей более ответственно относиться к тому, что они потребляют. Это касается сферы общепита. Наши граждане устали от фаст-фуда «Засилий» и сомнительных едоков. Поэтому надо дать людям возможность нормально питаться, качественно и недорого.

Для себя мы определили миссию компании так: дать людям возможность полноценно питаться вне дома.

Как вы думаете, к вашему делу движет страсть, интерес или просто увидели прибыльную сферу и мотивируют только деньгами?

Бизнес, несомненно, моя страсть, то есть я не ощущаю его как работу, я постоянно нахожусь в этом процессе. Нет возможности работать, а отдых — это просто образ жизни. Хотя деньги, несомненно, тоже будут мотивировать, они позволяют реализовать больше наших планов, в том числе и в бизнесе.

На что Вы обращаете внимание при подборе персонала?

В настоящее время в Санкт-Петербурге остро стоит проблема нехватки профессиональных поваров.Петербург. Средняя зарплата повара в кафе или столовой составляет около 30 000 рублей, что по нормам северной столицы не так уж и много, соответственно, не так много и желающих освоить эту непростую профессию. Еще одна проблема — много желающих поработать «круто приготовить за 80000 рублей» после пары удачных попыток покрутить суши)). Наша технология «Технология» сотрудничает с несколькими средними учебными заведениями Санкт-Петербурга по подготовке специалистов общественного питания.Берем ребят на практику — лучшим предлагают работать с нами. Мы ищем специалистов на таких сайтах, как work.ru и superjob.

В нашей компании цветочек не очень большой, для работы стараемся создать нормальные условия для работы — дружный коллектив, премии, отпуск, карьерный рост, посещение тренингов и семинаров. Для персонала совет один — никогда не флиртуйте (в широком смысле этого слова) со своими сотрудниками. Как бы цинично это не звучало, но нужно помнить — вы оплачиваете им начисления и они обязаны делать свою работу качественно.Мое мнение — не поощрять работника только за хорошее выполнение своих обязанностей — именно за их качественное выполнение он получает деньги, он априори должен хорошо выполнять свою работу. Однако если вы хотите от людей трудовых подвигов, то без продуманной системы мотивации не обойтись. Всем всегда приятна похвала и признание шефа. Неосязаемых способов мотивации сотрудников очень много — их нужно изучать и применять на практике.

Очень важно не просто собрать сотрудников, а создать команду, которая бы хорошо работала и переживала за общий результат.В нашей команде есть люди (Маня, привет!), благодаря самоотверженному труду которых мы добились своего успеха в бизнесе.

Как выбрать новую комнату? Помещение в собственности или в аренде?

Как успех ресторана обеспечивает место, место и еще раз. Качественных мест под улицу в Петербурге мало. За хорошими местами охотятся целые отделы крупных сетевых компаний, занимающихся общественным питанием. Поиски подходящего помещения занимают несколько месяцев.Ищем помещение сами, с напарником — выходим на местность, смотрим на потоки людей, проводим разведку местности. Секретов много не бывает — надо, чтобы мимо проходили люди, желательно из целевой аудитории. Другой вопрос – стоимость аренды. Про Питер скажу: аренда на проходном месте может стоить от 3 000 до 10 000 рублей за м2 в месяц. Также при выборе помещения необходимо ориентироваться на количество выделяемой электроэнергии, так как используемое в общепите профессиональное оборудование потребляет гораздо больше бытовой техники, чем мы.Так что если у вас или у ваших знакомых хорошее место — это лишний повод задуматься, а не заниматься бизнесом. Для его учреждения мы арендуем помещение, и стараемся заключить договор аренды на длительный срок (3-7 лет минимум) с регистрацией в ФРС (Регистрационной палате).

По сути за каждый этап открытия кафе (выбор формата, создание технологического проекта, выбор, поиск и закупка оборудования, поиск помещения, ремонт, подбор, составление и разработка меню, склад и управленческий учет, контроль расходов и борьба с хищениями, соблюдение санитарных норм, автоматизация бизнеса и т.д.) Можно написать отдельную большую статью.

Есть планы по расширению? Вы поедете в регионы или так думаете обосноваться в Питере? Может быть, есть какая-то глобальная цель бизнеса?

В регионы выходить не планируем, ищем СПб и область, ставим «штатный менеджмент» в нашей компании, поэтапно прописываем основные бизнес-процессы, создаем команду, прививаем сотрудниками корпоративный дух. В последнее время они стали участвовать в тендерах на организацию крупных корпоративных клиентов.Выбор французской компании Lerua Merlen (сеть гипермаркетов) — дай Бог, накормим своих сотрудников и посетителей. Естественно, хотелось бы создать сильную компанию с большим количеством качественных объектов и сильной командой. Глобальная цель бизнеса — совпадает с миссией нашей компании.

Как вы думаете, насколько сложно открыть Евростол в своем городе с начинающим предпринимателем с нуля? Какие знания или опыт необходимы на ваш взгляд? Посоветуете ли вы молодым предпринимателям залезть в издание или эту тему для опытных бизнесменов с хорошими связями?

Скажу честно — общественное питание не самый простой вид бизнеса, если говорить о столовой полного цикла, кафе или ресторане, а не о покупке/перепродаже готовых пирогов.Это сложный, в первую очередь, производственно-технологический процесс, это сложная система складского и управленческого учета, строгий контроль калькуляции себестоимости блюд, огромная работа с персоналом. Но именно из-за своей сложности это дело очень интересное и достаточно прибыльное. Конечно, открыть гастрономический ресторан или ресторан молекулярной кухни на 1000 квадратных метров в качестве первого заведения было бы безрассудством. Для этого нужны очень большие деньги и связи и специфические знания.

Есть множество форматов, которые вполне по силам начинающим предпринимателям — столовые, пекарни, различные бейглы и закусочные. В процессе развития молодой предприниматель наберется опыта, где-то упустит шишки и, если затянется и заковылит, дорастет до любых глобальных проектов. Я говорю именно ресторан-предприниматель, человек, который планирует принимать участие в управлении своим бизнесом. Если говорить об инвесторе, то проблем нет — команда персональных менеджеров, плати деньги и жди дивидендов (можно не ждать, так как воровство в ресторанном бизнесе стало в городах притчей — но это тема для отдельная статья))

Возможно глупый вопрос, но многие его задают.А если нет денег? Вы, наверное, сталкивались с этим, у вас не было средств на свой бизнес откуда-либо? Стоит ли начинающему предпринимателю сначала работать на работе или стоит начинать с малого и потихоньку развиваться? Как это было в вашем случае?

Каждый решает этот вопрос по-разному. В нашем случае это собственные сбережения партнеров и заемные средства у знакомых. Могу посоветовать с чего начать и потихоньку развиваться с оборота. Это, несомненно, более долгий путь, но у вас не будет отговорок, чтобы что-либо предпринять.Лучше медленно, но идти вперед, чем стоять на месте или деградировать. Нравится вариант — искать партнеров, вставлять их вместе. Повторюсь, лучше быть совладельцем 25% реального и развивающегося бизнеса, чем единоличным владельцем 100% компании в их Грэссе. Не сидите на месте, лучший момент никогда не наступит, всегда будет какое-то «но».

Фото одного из Евросталей


SEC.gov | Порог частоты запросов превысил

Чтобы обеспечить равный доступ для всех пользователей, SEC оставляет за собой право ограничивать запросы, исходящие от необъявленных автоматических инструментов.Ваш запрос был идентифицирован как часть сети автоматизированных инструментов, выходящих за рамки допустимой политики, и будет управляться до тех пор, пока не будут предприняты действия по объявлению вашего трафика.

Пожалуйста, заявите о своем трафике, обновив свой пользовательский агент, включив в него информацию о компании.

Чтобы ознакомиться с рекомендациями по эффективной загрузке информации с SEC.gov, включая последние документы EDGAR, посетите сайт sec.gov/developer. Вы также можете подписаться на рассылку обновлений по электронной почте в программе открытых данных SEC, включая передовые методы, которые делают загрузку данных более эффективной, и SEC.gov, которые могут повлиять на процессы загрузки по сценарию. Для получения дополнительной информации обращайтесь по адресу [email protected]

Для получения дополнительной информации см. Политику конфиденциальности и безопасности веб-сайта SEC. Благодарим вас за интерес, проявленный к Комиссии по ценным бумагам и биржам США.

Идентификатор ссылки: 0.8e054917.1646328808.27fa1fb3

Дополнительная информация

Политика безопасности Интернета

Используя этот сайт, вы соглашаетесь на мониторинг и аудит безопасности. В целях безопасности и для обеспечения того, чтобы общедоступные услуги оставались доступными для пользователей, эта правительственная компьютерная система использует программы для мониторинга сетевого трафика для выявления несанкционированных попыток загрузить или изменить информацию или иным образом нанести ущерб, включая попытки отказать в обслуживании пользователям.

Несанкционированные попытки загрузки информации и/или изменения информации в любой части этого сайта строго запрещены и подлежат судебному преследованию в соответствии с Законом о компьютерном мошенничестве и злоупотреблениях от 1986 года и Законом о защите национальной информационной инфраструктуры от 1996 года (см.S.C. §§ 1001 и 1030).

Чтобы гарантировать, что наш веб-сайт хорошо работает для всех пользователей, SEC отслеживает частоту запросов контента SEC.gov, чтобы гарантировать, что автоматический поиск не повлияет на способность других получать доступ к контенту SEC.gov. Мы оставляем за собой право блокировать IP-адреса, отправляющие чрезмерные запросы. Текущие правила ограничивают количество пользователей до 10 запросов в секунду, независимо от количества компьютеров, используемых для отправки запросов.

Если пользователь или приложение отправляет более 10 запросов в секунду, дальнейшие запросы с IP-адреса (адресов) могут быть ограничены на короткий период.Как только количество запросов упадет ниже порогового значения на 10 минут, пользователь может возобновить доступ к контенту на SEC.gov. Эта практика SEC предназначена для ограничения чрезмерных автоматических поисков на SEC.gov и не предназначена и не ожидается, что она повлияет на отдельных лиц, просматривающих веб-сайт SEC.gov.

Обратите внимание, что эта политика может измениться, поскольку SEC управляет SEC.gov, чтобы обеспечить эффективную работу веб-сайта и его доступность для всех пользователей.

Примечание: Мы не предлагаем техническую поддержку для разработки или отладки процессов загрузки по сценарию.

.
Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.