Технология производства картофеля: Технология выращивания картофеля

Содержание

Технология выращивания картофеля — АгроБаза

Место в севообороте

Картофель примечателен тем, что при использовании удобрений и хорошей обработке почвы он прекрасно переносит повторную посадку. В севообороте его удельный вес варьируется в пределах 25-50%. При посадке стоит придерживаться таких принципов:

в качестве предшественников для картофеля подходят озимые и яровые, а также зернобобовые;
нельзя сажать картофель после пасленовых;
ранний картофель может использоваться поукосно либо в занятом пару после озимой ржи.

Минеральное питание и удобрение картофеля

При естественной плодородности почвы урожайность картофеля составляет 8-15 т/га. Для роста одной тонны клубней и ботвы к нем картофель выберет из почвы азота 5-6 кг, фосфора – 1,5-2 кг, калия – 7-10 кг, что намного больше чем потребляет большинство зерновых. Для компенсации чего очень хорошо подходят органические удобрения, рекомендованный объём внесения 20-40 т/га, а для слабо плодородных почв 40-60 т/га [Разбрасыватели навоза].

Каждая тонна навоза или перегноя добавит 0,2 т/га к урожаю.

Для повышения устойчивости картофеля к болезням используются микроудобрения в виде меди, бора, цинка и молибдена. Посевной материал картофеля хорошо обработать в 0,05%-ным раствором солей микроэлементов [Протравливатели корнеплодов], либо тем же раствором опрыскивают сами посадки в фазу завязывания бутонов [Опрыскиватели штанговые].

Обработка почвы

Лущение стерни [Бороны дисковые] проводится после уборки стерневого предшественника спустя 2-3 недели [Плуги]. Для эрозионно-опасных районов проводится безотвальная обработка. Раннее весеннее боронование [Сцепки зубовых борон][Бороны пружинные] проводится весной в 2 следа, а культивацию на глубину 12-14 см проводят перед посадкой. [Культиаторы универсальные]. Такой комплекс применим для легких почв, а для тяжелых почв весной проводят обработку плугами без отвалов на 22-27 см [Плуги], но с установкой предплужников на рабочую глубину 12-14 см.

Подготовка клубней к посадке

Калибровка и сортировка клубней проводится по фракциям при помощи КСП-25 (картофеле-сортировального пункта) [Сортировщики корнеплодов]. Фракция 50-80 г подходит для посадки. Если наблюдается недостаток посадочного материала, то клубки могут разрезаться, при этом их могут дополнительно подвяливать и обрабатывать пестицидами [Протравливатели корнеплодов].

Клубни перебирают и подбирают подходящие за 10-12 дней перед посадкой.

Протравливание клубней делают, чтобы защитить их от болезней [Протравливатели корнеплодов], кроме того выполняют опудривание золой или смачивание растворами минеральных, а также гуминовых удобрений

Посадка

Наилучшее время для посадки картофеля, когда температура почвы достигает 7°С. Глубина заделки клубней 6-15 см. Сажают картофель с междурядьями 70 см и шагом 25-35 см [Картофелесажалки]. Способ посадки выбирают наиболее подходящий к текущим условиям.

Так гребневая посадка обладает преимуществами в лесостепных районах с достаточной обеспеченность влагой. Гребни нарезают до посадки культиваторами гребнеобразователями [Культиваторы гребнеобразователи] или же после посадки культиваторами-окучниками [Культиваторы окучники]. На гребневой поверхности земля прогревается быстрее, что позволяет раньше начать посадку.

А в района с переизбытком влаги применяют грядово-ленточную посадку

Для посадки создают гряды высотой 35 см и шириной подошвы 140 см. В них растения располагают двумя сближенными рядами с малым междурядьем 30 см и большим 110 см, шаг посадки при это выбтрают равным 30 см.

Уход за посадками картофеля

Так как довсходовый период достаточно длинный, и за этот период всходит много сорняков, поэтому проводится довсходовое боронование — два раза с интервалом в 5-7 дней проводится. На гребневых посадках можно выполнять междурядную обработку ещё до появления всходов [Культиваторы для междурядной обработки].

После всходов проводят от одной до трех междурядных обработок по необходимости.

Традиционно глубина при первой обработке составляет 10-12 см, а в при второй 6-8 см. От первой к последующим обработкам защитная зона увеличивается на 5 см с каждой стороны от кустов, начиная с 10 при первом проходе. Вместе с междурядными обработками проводят окучивание.

Защита от болезней и вредителей

Из-за болезней и вредителей погибает 30% урожая картофеля. Поэтому растения обязательно опрыскивают [Штанговые опрыскиватели]. Так как картофель страдает не только от колорадского жука, но и проволочника, также при его выращивании необходимо уничтожение сорняков. В качестве защиты от нематоды используется горчица и рапс, которые высеваются как промежуточные культуры в севообороте.

Фитофтора — одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое поражает культуру при избыточной влажности и недостатке микроэлементов, либо при избытке азотных удобрений.

Уборка

Степень созревания картофеля – наглядно определяется по состоянию его ботвы, её отмирание говорит о готовности урожая к уборке. Важным этапом при уборке картофеля является скашивание оставшейся ботвы и сорняков [Ботводробители] для просыхания гребней, быстрого созревания, предупреждения заражения и повышения качества клубней. Для ускорения созревания больных и поздних сортов применяют десикацию — за 10 дней до начала уборки производится опрыскивание хлоратом магния (25 кг/га). [Опрыскиватели штанговые].

Уборка картофеля на средних и легких почвах производится комбайном [Комбайны картофелеуборочные], выгрузка бункера комбайна производится прямо в грузовой автомобиль.

На средних и тяжелых почвах проводят раздельную уборку с укладыванием картофеля в валок [Копатели картофеля] для подсушивания, а потом подбором валка комбайном [Комбайны картофелеуборочные] [Копатели-погрузчики картофеля].

Если почва избыточно увлажнена применяют технологию включающую: выкапывание клубней картофелекопателем [Копатели картофеля] и их ручной сбор с поверхности поля.

Сортировка [Сортировщики корнеплодов] и закладка на хранение производится после уборки. При обработке семенного картофеля стараются как можно меньше его повредить, так при наличии менее 25% примесей, его рекомендуют заложить совсем без сортировки. Для хранения картофеля строят специальные хранилища оснащённые вентиляционными системами или закапывают бурты с вытяжкой в траншеи.

Технология возделывания картофеля для лучшего урожая

Картофель сегодня выращивается чуть ли не на каждом огороде. Дабы получить отменный урожай необходимо, чтобы была соблюдена технология возделывания картофеля. Об этом вам расскажет наша статья.

Выбор участка и обработка почвы

Все сорта картофеля возделываемые в России для получения хорошего урожая требуют правильно подобранного участка произрастания. Именно этот параметр во многом определяет величину урожая (семенного и обычного), а также его качество.

Возделывание картофеля происходит на участке, который хорошо защищен от северных ветров. Защитой должен выступать склон с юго-западной, южной и юго-восточной стороны. Из почвы лучше всего подойдут супесчаные или песчаные. Грунт должен быть легким и иметь темный цвет. В этом случае улучшается тепловой режим. Помимо этого участок должен хорошо освещаться в течение целого дня.

Возделывание картофеля всегда начинается с подготовки почвы. Обработку почвы начинают в апреле (во второй половине) и в начале мая. Это даст возможность осуществить раннюю посадку. Все сорта картофеля требуют создания рыхлого, мощного и влажного слоя почвы. Это является важнейшим условием выращивания, особенно семенного картофеля.

Участок под картошку необходимо дважды перекопать. Осенью перекопка проводится на штык лопаты, после чего вносят удобрения. Это позволяет минимизировать риск появления заболеваний. Также для этого необходимо убрать с участка все растительные остатки. Если картошка выращивается на этом участке второй год, то осеннюю перекопку не проводят, а просто очищают участок от растительных остатков.

Весной перекопку делают для накопления в ней влаги. С этой целью почву немного рыхлят граблями. Для легких почв допустима перекопка на глубину 14 см, для тяжелых и средних – до 20 см. При наличии тяжелых почв необходимо внесение органических удобрений. На этом подготовка участка считается законченной.

Гребневая технология

Сегодня существует несколько технологий для выращивания данного овоща. Гребневая технология возделывания картофеля сегодня пользуется особой популярностью, так как позволяет улучшить аэрацию грунта. Отличается преимуществами при посадке картофеля на суглинистой или глинистой почве. Особенно она эффективна во влажных условиях выращивания. А вот для более засушливых регионов нашей страны используется гладкая посадка. Многие сорта картофеля возделываемые в России выращиваются именно по этой технологии.

Гребневая технология предполагает проведение трех видов нарезки:

осенняя. Используется при посадке ранних сортов картофеля. Такая нарезка организуется на равнинных полях. Ее проводят в конце октября. Это позволит уменьшить проседание почвы. За неделю до нарезки необходимо провести рыхление грунта. Нарезка гребней осуществляется 6- или 8-рядными культиваторами;
весенняя. Данный тип нарезки зачастую используется во влагообеспеченных районах для серых лесных и дерново-подзолистых почв. Нарезка гребней ведется по тому же принципу, что и осенняя;
в процессе посадки.

Использование технологии гребневой посадки дает возможность качественно прорыхлить почву и почти полностью уничтожить сорняки еще до момента появления первых всходов картофеля.

Чем удобрять

Для получения качественного семенного и обычного картофеля, посадки необходимо удобрять. Многие огородники не всегда знают, чем можно удобрять картофель. Для данного растения можно использовать удобрения следующих видов:

свежий навоз. Вместе с тем помните, что он может привести к ухудшению вкусовых качеств урожая;
торф, если вносится в чистом виде, не влияет на урожайность. Исключением является только торф, содержащий в своем составе много вивианита;
компост. Самый оптимальный вид удобрения, особенно если он содержит в равных пропорциях торф и навоз. Не рекомендуется использовать куриный помет и свежий навоз, так как это может привести к инфицированию картофеля паршой. Но если добавить в него торф, то его можно использовать на огороде.

Также для картофеля можно использовать минеральные удобрения или малоценный навоз. Главное здесь правильно соблюсти пропорции в приготовлении удобрений.

Готовим клубни к посадке

Самым ответственным моментом в выращивании картофеля (особенно семенного) является подготовка клубней. От этого напрямую зависит качество и обилие урожая.

Подготовка клубней требует переборки посадочного материала. Здесь отбирать следует неполноценные клубни, пораженные болезнями, с сухой или мокрой гнилостной структурой. Также не используются для посадки мелкие и некрасивые клубни, а также слишком крупные. Именно такие клубни дают некачественный и низкий урожай. Посадочный материал необходимо тщательно отобрать, оставив только красивые, здоровые и среднекрупные клубни, которые при правильном уходе позволят получить качественный и обильный урожай.

Видео “Посадка картофеля на фермерском хозяйстве”

Посадка

Посадка картофеля возможна тремя способами:

гребневая технология;
гладкая посадка;
траншейная посадка.

Каждый из методов посадки годится для конкретных случаев. Произвольный выбор способа посадки клубней может принести к негативным результатам и, как следствие, низкому уровню урожая.

Но все эти методы имеют несколько общих моментов:

расположение посадки следует делать с южной стороны, по направлению к северу. Это позволит создать равномерные условия освещения растений;
соблюдение должного расстояния между соседними растениями и грядками;
внесение удобрений. Обычно в момент посадки из удобрений вносят компост и золу.

Помимо этого для лучшего проращивания в траншеи или лунки хорошо добавлять луковую шелуху. Она убережет растения от основного вредителя – колорадского жука.

Расстояние между соседними клубнями должно быть:

для поздних сортов – 70 см;
для ранних сортов – 60 см.

Между рядами расстояние обязано быть:

для поздних сортов – примерно 26-30 см;
для ранних сортов – около 31-35 см.

Эти дистанции приведены для клубней, которые имеют стандартную величину (их размер примерно как у куриного яйца). Если клубни имеют меньшие размеры, то расстояние между ними и рядами уменьшается пропорционально.

Оптимальная глубина для посадки определяется типом почв:

для суглинистых и тяжелых почв – 8-10 см;
для глинистых почв – 4-5 см;
для легких почв – 10-12 см.

Эти параметры так же приравнены к стандартизированному размеру. Поэтому если клубни мелкие, глубину нужно сократить. Но отклоняться больше чем на 3 см специалисты не рекомендуют.

Уход

После того, как была выполнена посадка картофеля, за растениями надлежит должным образом следить. Все сорта картофеля возделываемые в России отличаются достаточно похожими условиями ухода. Отклонения от общей схемы возделывания характерны только для некоторых сортов.

Уход за посадками предполагает проведение следующих действий:

рыхление почвы. Для получения отличного урожая, почва под кустами картофеля должна быть влажной и рыхлой. Сухость грунта противопоказана, но и заливать растения не нужно, иначе клубни начнут гнить;
окучивание необходимо проводить после каждого полива. Окучивание следует делать ранним утром или вечером. Впервые окучивание проводят при достижении кустами 12-15 см, а второй раз – по прошествии 20 дней;
прокладывание дренажа для обеспечения необходимой влажности почвы;
своевременная подкормка. Она проводится впервые через месяц после посадки. Второй раз – после появления бутонов, а третий – после завершения цветения.

Обратите внимание, что полив картошки организуется в зависимости от погодных условий, состояния земли и региона произрастания. В течение одного сезона может хватить всего трех поливов:

первый – после появления всходов;
второй – при появлении первых бутонов;
третий – после цветения.

Такой уход позволит вам получить отменный урожай. Следуйте вышеперечисленным правилам, и ваша картошка обязательно вырастет вкусной и крупной.

Защита от вредителей

Чтобы защитить картофель от вредителей, необходимо проводить следующие профилактические действия:

осенняя и весенняя глубокая перекопка почвы;
сбор с растений личинок, жуков и их куколок;
обеспечение своевременной подкормки;
высадка на участке клубней ранних сортов, который уже проросли;
внесение в лунки луковой шелухи.

При выявлении вредителей на растениях, необходимо обрабатывать их специальными экологическими или химическими растворами.

Соблюдение правил посадки, выращивания, ухода и профилактических мер позволит вам минимизировать риск получения некачественного урожая. В довершение ко всему правильно подобранный участок под выращивание позволит вам при минимальных физических затратах вырастить качественный урожай картофеля, который будет отлично храниться.

Видео “Технология выращивания картофеля”

Из видео вы узнаете о процессе выращивания данной культуры все, что можно. Видео будет полезно как фермерам, так и огородникам.

Интенсивная технология производства картофеля

Перед тружениками сельского хозяйства республики стоит задача получить по 250 центнеров картофеля с гектара. Как добиться этого? Путем внедрения интенсивной технологии возделывания.

Интенсивная технология предусматривает эффективное использование природных условий и имеющихся в хозяйстве материально-технических средств: земли, семенного материала, удобрений, пестицидов, техники, благоприятного периода вегетации. Это возможно при применении новых форм организации труда на основе коллективного подряда с оплатой за конечные результаты. Технология направлена на механизацию всех процессов, сокращение сроков проведения весенних подготовительных работ, уменьшение количества технологических операций и повышение качества проводимых работ, на резкое улучшение семенного материала и его экономное использование, на получение продукции высокого качества с учетом назначения урожая.

Комплекс защитных мероприятий обеспечит повышение всхожести, более продолжительную жизнедеятельность растений и получение здоровых клубней с хорошей лежкостью.

Технология предполагает также возделывание интенсивных сортов и организацию внутрихозяйственного семеноводства.

Интенсивная технология производства картофеля оказывает заметное влияние на повышение эффективности картофелеводства в Белоруссии. Так она применялась на 60 тыс. гектаров, а через два года — на площади 220 тыс. Гектаров (66 процентов площадей). При этом средняя урожайность составила 218 ц/га, что на 60 ц/га больше, чем при применении базовой технологии. Высокие сборы картофеля уже не редкость для целого района. В 15 районах республики получено более 250 центнеров клубней с каждого гектара. Достигнутые показатели — результат плодотворной работы механизаторов-картофелеводов, специалистов и руководителей хозяйств по внедрению интенсивной технологии, разработанной научно-исследовательскими учреждениями республики.

Основные элементы технологии сводятся к следующему. Лучшие предшественники картофеля в севообороте — озимые, возделываемые по пласту многолетних трав, зернобобовые на зерно и зеленую массу, однолетние бобовые травы (люпин, горох, вика) и их смеси со злаковыми.

Подготовка почвы включает основную, или зяблевую, и весеннюю (предпосевную) обработки; зяблевую вспашку проводят на полную глубину пахотного слоя не позднее 15-30 сентября.

Весеннюю обработку почвы начинают с ранней весенней культивации, вносят минеральные и органические удобрения с немедленной их заделкой путем весенней перепашки. На суглинистых почвах перепашке предшествует культивация. На хорошо окультуренных почвах отвальная вспашка заменяется безотвальной, а для заделки навоза устанавливаются предплужники. Подготовка почвы совершенствуется путем минимализации приемов, то есть совмещения нескольких операций в одном технологическом процессе (вспашка, выравнивание) или полного исключения некоторых из них. После подготовки поля нарезаются гребни. Одновременно с нарезкой гребней вносят минеральные удобрения.

Системой удобрения картофеля предусматривается применение органических и минеральных удобрений, обеспечивающих потенциальную продуктивность сорта и хорошее качество продукции. Органические удобрения (соломистый, торфяной, бесподстилочный навоз, компосты, птичий помет, зеленые удобрения и др.) Вносятся с учетом планируемых урожаев, механического состава почвы, её плодородия. Норма внесения соломистого и торфяного навоза составляет на суглинистых почвах 40-50 т/га, на почвах легкого механического состава — 50-60 т/га. Органические удобрения на суглинистых почвах вносятся с осени, а на почвах легкого механического состава — преимущественно весной. Бесподстилочный навоз вносится с осени, норма по азоту — не более 150 кг/га.

При возделывании раннего картофеля на всех почвах органические удобрения вносятся с осени.

Нормы минеральных удобрений рассчитываются с учетом планируемой урожайности, механического состава и обеспеченности почвы питательными веществами, предшественника, количества и качества органических удобрений и других условий. С учетом сорта нормы уточняются в хозяйствах. На суглинистых почвах в зависимости от сорта дозы азота составляют от 80 до 120 кг/га. Ранние и среднеспелые сорта способны использовать более высокие нормы азота до 120 кг/га, среднепоздние и позднеспелые-80-100 кг/га.

При выращивании картофеля на раннюю реализацию не следует вносить более 80-100 кг азота во избежание повышенного накопления нитратов в клубнях. Соотношение азота, фосфора и калия в минеральном удобрении должно составлять для ранне- и среднеспелых сортов 1:0,8-1,0:1,2-1,4, для среднепоздних и позднеспелых 1:0,9-1,3:1,5-2,0. Формы азотных удобрений — аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония, фосфорных — суперфосфат простой, двойной, жидкие комплексные удобрения (ЖКУ). Из калийных лучше бесхлорные формы — сернокислый калий, поташ, цементная пыль, калий-магнезия. Для снижения отрицательного влияния хлора на качество клубней хлористый калий вносят с осени.

Минеральные удобрения вносятся в два-три приема: 2/3 общей нормы используют для разбросанного внесения. Фосфорные и калийные удобрения заделываются в почву на глубину до 15-20 сантиметров, что достигается при вспашке или глубоком рыхлении. Локально вносится 1/3 общей нормы удобрений, для чего применяются комплексные удобрения. Возможно внесение полной нормы удобрений локально, при этом она может быть уменьшена на 25 процентов по сравнению с нормой при разбросном внесении. Оптимальной дозой для суглинистых почв является n90p110k120, для супесчаных — n60p60к90.

Подкормки целесообразны на супесчаных и песчаных почвах, при орошении, а также на суглинистых, если не внесена полная норма, рассчитанная на планируемую урожайность.

Микроудобрения используются на почвах с низкой обеспеченностью микроэлементами. Картофель хорошо отзывается на внесение борных, медных и цинковых удобрений.

Известкование проводится доломитовой мукой в поле, идущем под картофель, в норме по одной гидролитической кислотности на суглинистых почвах и 0,75-0,5 на почвах легкого механического состава.

Для посадки используют семенной материал районированных сортов не ниже пятой репродукции. Подготовка посадочного материала включает сортирование, предпосадочное прогревание и проращивание, стимулирующие обработки и протравливание ядохимикатами. Подготовленный семенной материал должен отвечать требованиям госта 7001-66 по посевным качествам.

Оптимальные сроки начала посадки при прогревании почвы до 5-7°С: южная зона — 20 апреля, средняя — 25 апреля, северная — 2 мая.

Посадку семенных клубней картофеля проводят в предварительно нарезанные гребни картофелесажалками КСМ-4, КСМ-6.

Чтобы обеспечить качественную механизированную уборку, глубина посадки должна быть минимально возможной (на суглинистых почвах клубни размещают на уровне исходной поверхности, на супесчаных — на 2-3 см ниже ее). Заделка клубней дисками сажалки осуществляется на глубину 6-8 см на суглинистых и 10-12 см на супесчаных почвах. Высота гребня в зависимости от условий 14-20 см. Посадку завершают за 8-10 дней.

Густота посадки картофеля не является величиной постоянной. Она изменяется с учетом средней массы семенного клубня, отзывчивости сорта на загущение, обеспеченности почв влагой. В связи с этим густота посадки может колебаться от 40 до 80 тыс. Клубней на 1 гектар. При использовании клубней массой 50-90 г густота посадки должна быть 55-60 тыс. Клубней на гектар.

При интенсивной технологии возделывания картофеля сокращается количество междурядных обработок за счет применения химических средств борьбы с сорняками. Гербициды прометрин, ситрин, зенкор вносят после одной или двух довсходовых механических обработок за 3-4 дня до появления всходов картофеля или на 5-7-й день после посадки вместо первой довсходовой обработки. Зенкор можно вносить и по всходам картофеля при высоте растений до 10 см.

Если нет гербицидов, применяются механические приемы ухода за посадками. Количество и вид применяемых обработок зависят от механического состава, влажности почвы.

Уход выполняют на четырехрядных посадках культиваторами КОН-2,8а, на шестирядных-КРН-4,2 г. Для засоренных камнями почв рекомендуются культиваторы КНО-2,8 и КНО-4,2, в комплект которых входят дисковые окучники и ротационные рыхлители.

К первой довсходовой обработке приступают на 5-7 день после посадки. Вторую такую обработку проводят через 6-8 дней после первой. Для проведения этих обработок культиватор оборудуют окучивающими корпусами, долотообразными рыхлителями в сочетании с сетчатой бороной.

Окучивание с боронованием по всходам проводят, когда хорошо обозначатся рядки, растения достигнут высоты 5-10 см и станут менее ломкими. При высоте растений 10-15 см проводят рыхление междурядий стрельчатой лапой в сочетании с долотами при оптимальной влажности почвы и стрельчатой лапой с лапами-отвальчиками в боковых держателях — при повышенной влажности. На суглинистых почвах при оптимальной влажности глубина обработок составляет: при первом уходе — 14-16 см, втором и третьем — 12-14 см, рыхлении — 10-12 см. При окучивании высота гребня должна быть до 20 см. Уход за посадками завершается окучиванием растений, когда они достигают высоты 20-22 см.

В условиях интенсивной технологии возделывания картофеля устранение потерь урожая от вредных организмов достигается только при применении комплексной защиты, охватывающей все периоды возделывания культуры и хранения клубней.

При целесообразности химических обработок против колорадского жука посевы обрабатывают одним из рекомендуемых препаратов, когда массово появляются личинки младших возрастов.

По сигналам пунктов сигнализации прогнозов проводится опрыскивание посевов ранних сортов против фитофторы одним из рекомендуемых фунгицидов. Последующие обработки проводят через 5-7 дней в годы эпифитотий и через 10-12 дней при замедленном развитии болезни.

В зависимости от спелости сорта проводится от 3 до 5 обработок против фитофтороза.

Уборка — завершающий этап возделывания картофеля. Чтобы убрать его в оптимальные сроки, в первую очередь выкапывают ранний картофель, высаженный пророщенными клубнями и предназначенный для летнего потребления, затем ранний картофель на семена, семенной картофель всех остальных сортов, и наконец, продовольственный картофель среднеспелых, среднепоздних и поздних сортов. Чтобы меньше было потерь и механических повреждений клубней, перед уборкой картофеля обязательно проводят уничтожение ботвы механическим или химическим способом.

На семенных участках ботву скашивают за 12-14 дней до уборки, на участках продовольственного картофеля — за 5-7 дней до уборки. Для химического уничтожения ботвы применяют на посевах продовольственного картофеля хлорат магния, а на семенных участках этот препарат или реглон.

При температуре почвы ниже 8°С повреждения клубней при механических воздействиях (уборка, транспортировка, разгрузка, сортирование) возрастают на 9-25 процентов, из них 50 процентов — глубокие повреждения мякоти. Поэтому уборка картофеля в республике должна завершаться до наступления таких температур. Уборка проводится отечественными комбайнами ККУ-2а и комбайнами.

Послеуборочная обработка картофеля предусматривает удаление примесей и доведение картофеля до товарных кондиций. Эту работу выполняют с помощью сортировальных пунктов. Сортировку можно проводить после уборки — поточный метод; после временного (10-15 дней) хранения — прерывисто-поточный метод; в зимне-весенний период, когда картофель закладывают на хранение неотсортированным.

Интенсивная технология обеспечивает хранение картофеля при оптимальных дифференцированных режимах в зависимости от сортовых особенностей и исходного качества клубней.

3.А. Дмитриева.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Технология производства картофеля, технология выращивания картофеля,оборудование для производство картофеля,

Дата публикации: 15 августа 2017.

Эффективность производства картофеля во многом определяется технологией соответствующего уровня (высокая, интенсивная, традиционная), обеспеченностью ее ресурсами и экономической возможностью хозяйства.

Тип технологии / урожайность	Ресурс почвы (окультуренность)
высокая 30-35 т/га	хорошая
интенсивная 25-30 т/га	средняя
традиционная 16-20 т/га	средне-слабая, каменистость

РАЗРАБОТАНАмодель оптимизации технико-технологических решений при производстве товарного картофеля с прогнозными выходными параметрами «урожай-затраты-доход»

ОТЛИЧИЕ ОТ АНАЛОГОВ:

возможность сравнительной оценки альтернативных вариантов технологий
обеспечение качества товарной продукции в соответствии с требованиями евростандарта и ГОСТ «Р 51808-2001»

Рекомендуемый комплекс полевых технических средств для интенсивной ресурсосберегающей технологии производства картофеля.

СОСТАВ ПРОЕКТА:

оптимальный вариант интенсивной технологии в исходных условиях хозяйства и поля, обеспечивающий получение планируемого объема товарной продукции и ресурсосбережение;
технологический комплекс машин, адаптированный к условиям хозяйства и поля;
документация нестандартизированного оборудования и (или) изготовление и поставка;
технико-технологические и объемно-планировочные решения цеха предреализационной подготовки картофеля;
расчет затрат на модернизацию и их окупаемость.

ОБЕСПЕЧИВАЕТ:

уровень урожайности в соответствии с ресурсной обеспеченностью 20-30т/га
комплексная механизация возделывания и уборки
затраты труда 5,0 — 6,0 чел.час/т
категория качества товарной продукции: класс «экстра» или 1-ый класс

ВНЕДРЕНИЕ:

технология внедрена в хозяйствах Ленинградской и Калининградской областей
проект модернизации внедрен в ФХ «Юлия» Ленинградской области.

Рекомендуемый комплекс оборудования для послеуборочной и предреализационной (предпосадочной) полготовки картофеля на примере размещения оборудования в типовом картофелехранилище

РАЗРАБОТАН ПРОЕКТ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ ОТРАСЛИ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА В КОНКРЕТНОМ ТОВАРОПРОИЗВОДЯЩЕМ ХОЗЯЙСТВЕ

СОСТАВ ПРОЕКТА:

оптимальный вариант интенсивной технологии в исходных условиях хозяйства и поля, обеспечивающий получение планируемого объема товарной продукции и ресурсосбережение;
технологический комплекс машин адаптированный к условиям хозяйства и поля;
документация нестандартизированного оборудования и (или) изготовление и поставка;
технико-технологичечкие и объемно-планировочные решения цеха предреализационной подготовки картофеля;
расчет затрат на модернизацию и их окупаемость.

ОБЕСПЕЧИВАЕТ:

уровень урожайности в соответствии с ресурсной обеспеченностью 20-30т/га
комплексная механизация возделывания и уборки
затраты труда 5,0 — 6,0 чел.час/т
категория качества товарной продукции: класс «экстра» или 1-ый класс

ВНЕДРЕНИЕ:

технология внедрена в хозяйствах Ленинградской и Калининградской областей
проект модернизации внедрен в ФХ «Юлия» Ленинградской области

ПОЛУЧЕНЫ СЕРТИФИКАТЫ СООТВЕТСТВИЯ И РЕКОМЕНДОВАНЫ К ПРОИЗВОДСТВУ:

Плуг чизельный ПКЧ (4+1)-50

ПРОШЛИ ШИРОКУЮ ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ПРОВЕРКУ:

культиватор КОН 2,8М
оборудование для защитно-стимулирующей обработки клубней картофеля

УСЛУГИ:

разработка проекта модернизации отрасли картофелеводства конкретного хозяйства
изготовление оборудования по заявкам
предоставление программ автоматизированного проектирования оптимальной технологии
обучение специалистов и авторский надзор при освоении технологии

Голландская технология — залог высоких урожаев

В России уже более 10 лет практически полностью прекращен выпуск отечественных машин и оборудования для производства картофеля. Некоторые фирмы («Евротехника», г. Самара; «Колнаг» Московская область и др.) выпускают технику для возделывания картофеля европейского качества, а значит и работать на ней надо по европейским технологиям.

В последние годы многие хозяйства для выращивания картофеля стали приобретать европейские сельскохозяйственные машины — надежные, экономичные, энергонасыщенные и активно переходить на западные агротехнологии.

В развитых сельскохозяйственных странах Европы используют много разных схем посадки картофеля, и это позволяет выбрать наиболее подходящие для конкретных условий. Зарубежные технологии очень отличаются от отечественных, поэтому, приобретая комплекс европейской техники для выращивания картофеля, необходимо убедиться в том, что европейская технология будет эффективна в условиях данного региона.

Сейчас в России повсеместно используют технологии возделывания картофеля с междурядьями 70 и 75 см. Широкое применение посадок с междурядьями 70 см в основном связано с тем, что в хозяйствах до сих пор используют старую технику.

Распространение технологии с междурядьями 75 см (так называемой голландской), обуславливается деятельностью представителей европейских государств, не без успеха представляющих свои проекты по освоению новой технологии вместе с поставкой полного комплекта техники.

Для быстрой адаптации к условиям региона и эффективного применения новой технологии необходимо хорошо знать элементы технологии и их особенности.

ГОЛЛАНДСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ. Под картофель выделяют поля с содержанием гумуса в почве не менее 2%. Повторные посадки картофеля на поле допускают не ранее, чем через три-четыре года. Для семеноводческих посадок обязательно соблюдение требования по пространственной изоляции от других посадок картофеля. Использовать под посадку картофеля поля, засоренные многолетними сорняками, нежелательно, поскольку избавиться от них в течение вегетации очень сложно (по технологии предусмотрена только одна междурядная обработка).

Минеральные удобрения вносят вразброс, равномерно распределяя их по полю с последующей неглубокой заделкой в почву или непосредственно при посадке. В первом случае дозы внесения — N_100-180 Р_120-200 К_150-2оо, во втором дозы снижают на 25-30%. Раннюю зяблевую вспашку дополняют осенней культивацией для борьбы с сорняками.

Предпосадочную обработку почвы проводят на глубину 12- 14 см фрезерными культиваторами с вертикальным вращением фрез. Агрегат одновременно выполняет три операции: фрезерование, планировку и прикатывание почвы.

Семенной посадочный материал должен быть высоких репродукций, со 100%-ной сортовой чистотой и всхожестью. Размер клубней — 30-60 мм в диаметре с разделением на две фракции — 30-45 мм (25-50 г) и 45-60 мм (50-80 г).

Специалисты голландских фирм постоянно обращают внимание на необходимость предпосадочного проращивания клубней. При посадке ростки должны быть длиной 0,5—1,5 см. В крайнем случае клубни заблаговременно до посадки следует прогреть до «наклевывания глазков».

Протравливание семенного картофеля — обязательный прием. Особое внимание необходимо обратить на борьбу с ризок- тониозом, представляющим большую опасность для молодых ростков клубня, особенно в холодные весны и на тяжелых почвах.

Начало посадки должно совпадать с периодом, когда почва не залипает и не уплотняется при обработке. В это время температура ее в обрабатываемом слое составляет +5-7’С. Рекомендуется не допускать разрыва во времени между подготовкой почвы и посадкой. Густота посадки зависит от сорта, назначения посадок (продовольственный или семенной картофель) и крупности посадочных клубней и составляет от 40 до 80 тыс. клубней на гектар, то есть 2,7-6,7 т/га. Посадку необходимо проводить на глубину до 8 см (от верхней точки клубня до вершины гребня). При более мелкой посадке при гребнеобразовании не удастся над клубнем сформировать гребень необходимой высоты, что вызовет в дальнейшем позеленение клубней нового урожая. Заделывающие диски сажалок должны формировать гребень шириной у основания — 30-35 см. Остальная часть почвы в междурядьях используется для последующего формирования гребня при уходе за посадками.

Уход за посадками по голландской технологии отличается от общепринятой тем, что через 10-15 дней после посадки специальными фрезерными культиваторами формируется высокообъемный гребень, в котором рыхлая прослойка почвы над посадочным клубнем достигает 15-18 см (от верхней части клубня до вершины гребня). Сам гребень должен быть трапециевидной формы с параметрами (см): высота — 25 см±2, ширина основания — 65, по верху — 10-15, площадь поперечного сечения — 950-1000 см². Поверхностный слой почвы гребня несколько уплотняется кожухом гребнеобразователя, что создает хорошие условия для нанесения гербицидной пленки. Большой объем почвы в гребне дает возможность продолжительное время сохранять в нем оптимальный запас влаги даже в засушливые периоды, а высота и форма гребня способствует сбросу избытка влаги при переувлажнении. После образования гребней, другие механические междурядные обработки не проводят. Сокращение до минимума количества междурядных обработок снижает опасность повреждения корневой системы картофельного растения, столонов, клубней, уменьшается вероятность переноса вирусной и другой инфекции рабочими органами орудий.

Для применения на картофеле химической прополки, имеется достаточное количество гербицидов. Целесообразно ее начинать до появления всходов картофеля, внося почвенные гербициды широкозахватными штанговыми опрыскивателями. После этого междурядные обработки проводить нельзя, так как нарушается «гербицидная пленка» на поверхности гребня.

Против фитофтороза проводят несколько обработок: первую — на основании прогноза до появления признаков болезни, последующие — по календарю в зависимости от защитного действия фунгицида. Для борьбы с колорадским жуком используют высокоэффективные препараты, многие из которых можно вносить вместе с фунгицидами.

Уборке картофеля предшествует механическое и (или) химическое уничтожение ботвы, что способствует улучшению работы картофелеуборочной техники и получению здорового, зрелого картофеля. Клубни сразу после уборки отвозят в картофелехранилище, а сортирование и всю послеуборочную доработку проводят позже. Однако перед загрузкой в картофелехранилище из вороха отделяют примеси, поврежденные и больные клубни.

Голландскую технологию производства картофеля успешно применяют в крупных передовых хозяйствах. Высокие результаты этих хозяйств подтверждают, что производство картофеля по голландской технологии эффективно и экономически выгодно. Необходимо накапливать и обобщать опыт хозяйств, стабильно получающих высокие урожаи картофеля, и смелее осваивать европейские технологии возделывания картофеля с учетом почвенно-климатических особенностей региона.

С.Ю. ГАШНИКОВ,

аспирант Новосибирский ГАУ

Современные технологии возделывания картофеля и их теоретический анализ

В статье раскрываются современные технологии возделывания картофеля и приводится их анализ.

В настоящее время картофель по своей народнохозяйственной значимости в России занимает второе место после зерна. В связи с переходом на рыночные отношения в Российской Федерации резко сократились площади под посадку картофеля в общественном секторе. В настоящее время картофель возделывается преимущественно на фермерских, личных и подсобных хозяйствах. Кроме того, резко сократилось производство картофелеуборочной техники. Поэтому сегодня возникает проблема анализа современных технологий возделывания картофеля и дальнейшего совершенствования картофелеуборочной техники.

В настоящее время для выращивания картофеля применяется несколько основных технологий: Заворовская, Грядово-ленточная, Широкорядная, Гриммовская, Голландская [1,2,3,4,5]. Остановимся на их рассмотрении более подробно.

Особенностью Заворовской технологии является предварительная нарезка гребней (весной либо осенью) для создания рыхлой структуры с целью создания оптимальных условий для развития картофеля и возможности уборки комбайнами. Следует отметить, что гребневая посадка позволяет рыхлить почву и уничтожает сорняки путем междурядных обработок задолго до появления всходов картофеля. Осенняя нарезка улучшает размерзание и рыхлость почвы, поэтому ее применяют в Центральном Черноземном районе для производства раннего картофеля. Весенняя нарезка используется во влагообеспеченных районах на суглинистых, дерново-подзолистых и серых лесных почвах. Безусловным недостатком данной технологии является то, что в процессе ухода почва в междурядьях многократно уплотняется колесами, что приводит к ухудшению роста клубней и образованию комков, что значительно затрудняет комбайновую уборку.

Грядово-ленточная технология применяется в засушливых (Краснодарский край и др.) и переувлажненных (Дальний Восток) районах. Объемная гряда в засушливую пору накапливает влагу, а при сильных дождях сбрасывает воду в борозды. Данная технология позволяет повысить урожайность товарного картофеля на 10-30% выше по сравнению с Заворовской. Посадка картофеля проводится картофелесажалкой КМС-3А, а уборка – переоборудованным комбайном КПК-2-01. При этом следует отметить, что при уборке комбайнами на сепаратор поступает почвы на 30-40% меньше, чем при гребневой посадке.

Широкорядная технология наиболее эффективна на тяжелых суглинках, особенно в условиях недостаточного или повышенного увлажнения. В Центрально-нечерноземных зонах России возможны, как засуха с температурами около 30 градусов, так и повышенная влажность, когда картофель вымокает. Высокая и широкая гряда менее подвержена влиянию окружающей среды, чем гребни, поэтому в данных условиях целесообразна эффективность посадки картофеля на грядах высотой до 30 см, при ширине междурядий 90 см. В жару при такой посадке лучше сохраняется влага и почва меньше прогревается, а при повышенной влажности, напротив, гряды интенсивнее пропускают влагу. При этом слои почвы, расположенные ниже клубней, не разрушаются и не подтапливаются даже при сильных дождях. На супесчаных почвах эта технология предусматривает применение картофелеуборочных машин с пассивными рабочими органами, на суглинистых – с активными рабочими органами.

Гриммовская технология применяется на тяжелых, каменистых почвах. Наличие значительного количества камней в почве снижает товарность выращенной продукции, исключает механизированную уборку картофеля из-за многочисленных повреждений клубней и значительных затрат на переработку картофельного вороха. Поэтому в данных условиях применяют технологию возделывания картофеля с предварительной сепарацией слоя почвы, в котором размещаются картофельные клубни. Особенностью данной технологии является то, что весной перед посадкой специальная машина – камнеудалитель, сепарирует из почвы камни и комки, укладывая их в заранее подготовленные борозды. Далее картофель высаживают двухрядной картофелесажалкой и убирают двухрядным комбайном. Однако после посадки картофеля любые почвообрабатывающие операции полностью исключаются во избежание выноса камней из междурядий в зону клубня.

Голландская технология применяется на средних и тяжелых суглинистых почвах. Особенностью технологии является то, что весной проводится сплошное фрезерование почвы на глубину 12…14 см вертикально-фрезерным культиватором. Затем производится посадка картофеля, а через 12-15 дней формирование высокообъемных грядок горизонтально-фрезерным культиватором. При этом фрезерным четырехрядным гребнеобразователем формируется трапециевидный гребень с параметрами: высота 23-25 см, ширина по основанию 75 см, по верху 15-17 см. Верхний слой почвы на вершине и по бокам гребня уплотняется и приглаживается кожухом гребнеобразователя, в результате чего создается устойчивая поверхность для гербицидной пленки. Объем почвы в гребне дает возможность продолжительное время сохранять оптимальный запас влаги даже в засушливые периоды, в то же время высота и форма гребня дают возможность избежать избытка влаги при переувлажнении. Для борьбы с сорняками возможны повторные проходы гребнеобразователем, пока растения не достигнут 20 см.

Таким образом, проведенный нами анализ показывает достоинства и недостатки различных технологий уборки картофеля в различных регионах России и указывает на необходимость дальнейшего совершенствования картофелеуборочной техники [6,7,8,9] в РФ.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

Сердеров В.К.¹, Алилов М.М.²

¹Кандидат сельскохозяйственных наук; ²Кандидат сельскохозяйственных наук, Федеральное государственное бюджетное научное государственное бюджетное научное учреждение Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф.Г. Кисриева

ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ

Аннотация

Приведены результаты исследований по изучению технологии выращивания и формирования урожая раннего картофеля.

Ключевые слова: картофель, технология возделывания, поверхностные посадки.

Serderov V.K.¹, Alilov М.М.²

¹Candidate of agricultural sciences, ²Candidate of agricultural sciences, Federal state scientific institution, Dagestan scientific research Institute of agriculture farm name F.G. Kisriev

THE CULTIVATION OF EARLY POTATOES

Abstract

The results of researches on studying the technology of cultivation and yield formation of early potatoes are given.

Keywords: potato cultivation technology, surface planting.

Ранний картофель – ценнейший пищевой продукт. Он отличается прекрасными вкусовыми качествами, хорошими кулинарными свойствами и высоким содержанием питательных веществ и витаминов. Особенно богат ценными витаминами ранний свежее вскопанный картофель, содержащий в своем составе витамины: С, В, В1, В2, А, РР, К. Для удовлетворения суточной нормы организма человека в витамине С достаточно 200 – 300 г жаренного или варенного молодого картофеля летней уборки.

Ранний картофель, в условиях равнинной зоны Северного Кавказа может дать хороший урожай, около 20 т/га, в первой декаде июня, а к концу месяца – до 30 и более т/га.

Клубни зимних запасов к этому времени становятся дряблыми изросшими, с малым содержанием витаминов. Они становятся малопитательными и менее вкусными. Содержание витамина С, по мере хранения, уменьшается в 3 – 3,5 раза и более.

Заменить молодой картофель в это время другими овощами затруднительно. Поэтому важно обеспечить население полноценным ранним картофелем в летнее время.

Культура раннего картофеля имеет большое агротехническое значение, так как после его уборки поле можно сравнить с чистым паром без сорняков, что благоприятно влияет, как предшественник, для последующей культуры.

За последние годы наблюдается постоянный рост удельного веса населения городов и промышленных центров. В связи с этим, вопрос снабжения населения картофелем особенно ранним, приобретает особое значение.

Важную роль в повышении урожайности картофеля принадлежит агротехнике. В странах развитого картофелеводства она достигла довольно высокого уровня. Несмотря на определенную дифференциацию агротехники в разных странах, существует ряд приемов возделывания картофеля, которые эффективны почти во всех климатических условиях.

Проведенными научными исследованиями доказано, что для появления дружных и хорошо развитых всходов картофеля необходима, чтобы температура почвы, на глубине залегания посадочных клубней, была 12⁰С. Такая температура в почве в равнинной зоне бывает (в зависимости от погодных условий) во второй половине марта – в начале апреля.

Весенние солнечные лучи быстро прогревают, в первую очередь, верхний слой почвы, а для достижения, до оптимальной температуры, более глубоких слоев уходят – 7 – 12 дней.

Чтобы использовать прогретый верхний слой почвы для быстрого роста и развития растений была разработана технология «поверхностные посадки» картофеля.

Суть предлагаемой технологии заключается в следующем: весной на заранее подготовленную почву, при ручной посадке, мотыгой проводят борозды на глубину 2 – 3 см через каждые 70 см в которые раскладывают клубни на расстоянии 30 см друг от друга и сверху закрывают почвой слоем 4 – 6 см, образуя гребни; а при механизированной посадке – картофелесажалку необходимо регулировать так, чтобы высаживаемые клубни находились на поверхности почвы и дисковые сошники сажалки закрывали их почвой, образуя невысокие гребни из прогретого верхнего слоя почвы, создавая оптимальную температуру для роста и развития растений.

После появления всходов Важным агротехническим приемом выращивания раннего картофеля является двукратное рыхление с окучиванием, которое проводит после появления всходов. При этом всходы полностью закрываются почвой, где они защищены от ночных кратковременных, весенних заморозков и способствуют уничтожению сорняков.

Дальнейший уход заключается в своевременных поливах, в зависимости от влажности почвы и защите растений от вредителей и болезней.

Для изучения эффективности предлагаемой технологии возделывания раннего картофеля в равнинной зоне Дагестана был заложен полевой опыт:

В схему опыта вошли следующие варианты:

Районированная в республике гребневая технология возделывания картофеля (70х30 см).
Новая технология «поверхностные посадки».
Ресурсосберегающая технология – разработанная сотрудниками Дагестанского НИИ сельского хозяйства (авторское свидетельство 2133221).
Астраханская ленточно-гребневая технология.

Повторность – 3-х кратная, площадь делянки 28 м².

Сорт – районированный в Дагестане – Волжанин.

Полученные данные наших исследований приведены в таблице 1.

Таблица 1 – Влияние технологии выращивания на урожайность раннего картофеля

№ п/п	Варианты (технология)	Урожайность по годам
		2012 год		2013 год		2014 год		В среднем
		т/га	%	т/га	%	т/га	%	т/га	%
1.	Гребневая (контроль)	13,3	100	24,1	100	31,0	100	22,8	100
2.	Поверхностные посадки	16,2	122	33,5	139	39,3	127	29,7	130
3.	Ресурсосберегающая технология	15,7	118	29,6	123	30,3	98	25,2	111
4.	Астраханская ленточно-гребневая	14,6	109	21,2	100	–	–	19,4	85
	НСР₀₅	2,96		4,20		4,07

Приведенные исследования показали, что применение на равнинной зоне технологии «Поверхностные посадки» способствовало появлению более ранних и дружных всходов, опережающих остальные варианты на 5 – 6 дней, формированию более развитой надземной массы, что в конечном итоге способствовало более раннему накоплению клубневой массы и повышению урожайности раннего картофеля.

Уборку провели в конце (26 числа) июня, при зеленной ботве.

Как показали исследования, технология возделывания картофеля «Поверхностные посадки» способствовало увеличению урожайности раннего картофеля, по сравнению с контролем на 6,9 т/га или 30%.

Кроме увеличения урожайности, технология «Поверхностные посадки» имеют и другие преимущества, которые связаны с тем, что во время посадки образуется невысокие гребни, после появления всходов проводя двукратное окучивание, образуются высокие гребни и глубокие борозды. Картофельные гнезда сформировавшимися урожаем, при этом, остаются на уровне поверхности участка (в середине гребня), при этом создаются хорошие условия для аэрации клубней во время полива, а также способствует облегчению уборки.

Выводы

Разработана новая технология возделывания раннего картофеля «поверхностные посадки», основным элементом которого является использование фактора разницы температурного режима почвы – прогретого верхнего слоя для ускорения появления всходов, и дальнейшего роста и развития растений.
Разработанная сотрудниками института технология способствует появлению более ранних и дружных всходов, формированию более развитой надземной массы и в конечном итоге увеличению урожайности, по сравнению с контрольным вариантом на 30%.

Список литературы / References

Браун Э.Э. Ранний картофель. Алма – Ата. Кайнар. 1983. 104 с.
Галимов А.Х. Опыт выращивания картофеля на узких грядах. Сборник научных трудов Даг. НИИСХ. Махачкала 2007. Стр 59 – 60.
Коринец В.В. и др. «Технология производства картофеля в Астраханской области» (рекомендации ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства). Астрахань, 2007. 8 стр.
Сердеров В.К. Агротехника возделывания раннего картофеля в Дагестане. – Махачкала: ИД « Народы Дагестана», 2015. – 92 с.

Список литературы на английском языке / References in English

Braun Je.Je. Rannij kartofel’. Alma – Ata. Kajnar. 1983. 104 s.
Galimov A.H. Opyt vyrashhivanija kartofelja na uzkih grjadah. Sbornik nauchnyh trudov Dag. NIISH. Mahachkala 2007. Str 59 – 60.
Korinec V.V. i dr. «Tehnologija proizvodstva kartofelja v Astrahanskoj oblasti» (rekomendacii VNII oroshaemogo ovoshhevodstva i bahchevodstva). Astrahan’, 2007. 8 str.
Serderov V.K. Agrotehnika vozdelyvanija rannego kartofelja v Dagestane. – Mahachkala: ID « Narody Dagestana», 2015. – 92 s.

Садоводство :: Овощи :: Картофель

Картофель
Solanum tuberosum L.
Solanaceae

Разновидности
Куфри Джйоти, Куфри Мутху, Куфри Сварна, Куфри Тангам, Куфри Малар, Куфри Сога и Куфри Гирирадж обычно выращиваются.

Почва
Почва должна быть рыхлой, пористой и хорошо дренированной. Оптимальный диапазон pH почвы — 4.С 8 по 5.4. Предпочитает прохладную погоду. Картофель в основном выращивают как богарные культуры в регионах, где выпадает 1200-2000 мм осадков в год.

Сезон
Холмы
Лето : март — апрель
Осень: август — сентябрь
г. Орошение: январь — февраль

г.

Равнины
Посадка проводится в октябре — ноябре на равнинах.

Норма высева
Требуется около 3000 — 3500 кг / га семян.

Обработка семян
Используйте сероуглерод 30 г / 100 кг семян для нарушения покоя и стимулирования прорастания клубней.

Настоящие семена картофеля
Стоимость семенных клубней и распространение вирусных заболеваний можно значительно снизить, используя «настоящие семена картофеля». Гибриды, разработанные Центральным научно-исследовательским институтом картофеля, а именно., HPS 1/13, HPS 11/13 и HPS 24/111 подходят для производства настоящих семян картофеля. Семена выращивают на грядках, как и другие овощи, а рассаду пересаживают через 30 дней после посева. Для выращивания одного гектара урожая требуется 100 г семян.

Подготовка поля
Подготовьте землю к мелкой пахоте. На холмах предусмотрены террасы с уклоном внутрь. Обеспечьте дренажный канал по внутреннему краю террасы.Сформируйте гребни и борозды с интервалом 45 см между гребнями ручной мотыгой или окучником.

Посадка
Для посадки используйте здоровые, хорошо проросшие клубни массой 40-50 граммов. Посадите клубни на расстоянии 20 см друг от друга.

Ирригация
Орошение урожая через 10 дней после посадки. Последующее орошение следует проводить один раз в неделю.

Внесение удобрений
Внесите 15 т / га FYM и по 2 кг Azospirillum и Phosphobacterium в качестве основы и 120 кг азота, 240 кг фосфора и 120 кг калия / га в два приема; половину базальной и остаток для подкормки через 30 дней после посева.Внесите сульфат магния из расчета 60 кг / га в качестве базовой дозы.

После выращивания
Борьба с сорняками
Критический период борьбы с сорняками составляет до 60 дней, и очень важно, чтобы в этот период поле было свободным от сорняков. Возьмите первую мотыгу на 45-й день, не беспокоя столоны. Второе рыхление и заземление можно проводить на 60-й день.

Защита растений
Вредители
Нематоды
Избегайте выращивания картофеля год за годом на одном и том же поле.Последовать севооборот с овощами и сидератами. Внесение Карбофурана 3 G (1,0 кг д.в.) 33 кг / га в борозды при посеве. Для устойчивой к цистовой нематоде разновидности Куфри Сварна достаточно половины дозы вышеуказанного нематицида.

Биологический контроль нематод
Применение Pseudomonas fluorescens в дозе 10 кг / га позволит контролировать популяцию нематод.

Тля
С тлей можно бороться, распыляя 2 мл / л метилдеметона 25 ЕС или диметоата 30 ЕС.

Режущие черви

Установите летнюю ловушку, чтобы привлечь взрослых бабочек.
Установите дождевальную оросительную систему и орошайте поле в дневное время, чтобы личинки подверглись нападению птиц.
В вечерние часы после посадки полейте воротниковую зону растений хлорпирифосом или хиналфосом (2 мл на литр).

Белая личинка

Летняя вспашка для обнажения куколок и взрослых особей.
Дуст Quinalphos 5 D при 25 кг / га через 10 дней после первых летних дождей.
Установите световые ловушки между 19:00. и 21:00 в апреле — мае месяце.
Собирайте взрослых жуков утром вручную.
Собирайте личинки 3-го возраста вручную в течение июля — августа.
В эндемичных районах внесите Phorate 10 G из расчета 25 кг / га в осенний сезон (август — октябрь).

Картофельная моль

Избегайте неглубокой посадки клубней. Посадите клубни на глубину 10-15 см.
Установите ловушки для феромонов из расчета 20 ч / га.
Землю через 60 дней после посадки, чтобы избежать откладки яиц картофельной моли на обнаженных клубнях.
Для борьбы с повреждением листвы опрыскайте NSKE 5% или Quinalphos 20 EC 2 мл / л (ETL 5% -ное повреждение листьев).
Держите ловушки с феромонами в подносах.
В годоуне покрывают верхнюю поверхность листьев картофеля ветками Lantana или Eupatorium для отпугивания яйцекладок.
Обработайте семенные клубни пылью Quinalphos из расчета 1 кг / 100 кг клубней.

Картофельная моль

Болезни
Фитофтороз
Удалите земляные лианы, которые служат источником инфекции.Опрыскайте манкоцеб 2 г / л или хлороталонил 2 г / л на 45, 60 и 75 дней после посадки. Выращивайте устойчивые к фитофторозу сорта, такие как Куфри Джьоти, Куфри Малар и Куфри Тангам.

Фитофтороз

Коричневая гниль
Выберите клубни, свободные от коричневой гнили. Обеспечьте надлежащие дренажные сооружения. Удалите и уничтожьте пораженные растения.

Ранняя болезнь
Ранний фитофтороз можно контролировать путем опрыскивания манкоцеба 2 г / л или хлороталонила 2 г / л через 45, 60 и 75 дней после посадки.

Ранняя болезнь

Вирусные болезни
Используйте семена картофеля, не содержащие вирусов. Разбойник вирус регулярно поражает растения. Управляйте переносчиками тли, распыляя диметоат или метилдеметон 2 мл / га.

Доходность
Можно получить 15-20 т / га клубней.

Источник
1. http: //www.ctahr.hawaii.edu / nelsons / Misc / 1_potato_late_blight_1.jpg
2. http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a6/Symptom_potato_late_blight.jpg
3. http://www.manage.gov.in/atmakangra/images/potatos1.jpg
4. http: //plant-disease.ippc. orst.edu/plant_ images / Potato_ Early_Blight _ & _ Late_Blight. jpg
5. http://www.ag.ndsu.edu/pubs/plantsci/hortcrop/pp1084-1.gif

Обновлено: 26.08.2013

(PDF) Обзор Альтернативная технология производства картофеля: True Potato Seed (TPS): контекст Непала

Североамериканские академические исследования, том 1, выпуск 1; Февраль 2018 1-8 © TWASP, USA 7

Ghimire J., Уперети К. и Чаудхари Д., 2011 г., Оценка семейств tps для производства проростков клубней

в грядке питомника. В: Материалы семинара Национальной рабочей группы по картофелю

, Национальная программа исследований картофеля, Непал. 24-25.

Гупта В. К., Такур К. К., Кумар С., Пандей С. К. и Сах У., 2004, Настоящие семена картофеля —

альтернативная технология для производства в северо-восточной горной местности. Центральное исследование картофеля

Технический бюллетень института №64.

Джексон М.Т., 1987, Стратегии селекции настоящих семян картофеля, производство новых сортов:

технологических достижений. Издательство Кембриджского университета. 248-261.

Янский С., Хамерник А., Цай X., 2012, Быстрое движение с использованием настоящих семян картофеля. Семеноведение и

Технология. 4: 43-50.

Кумар, Д. и Панде П., 2006, Исследования физиологических признаков, придающих устойчивость истинным проросткам семян картофеля

(TPS). Национальный семинар ISPP, Physiol.и Молекулярные подходы

для важного сельского хозяйства, садоводства и лесных культур.

Chhetri, L.B., Paudel. P.R., GC, D.B., Gautam, D., and Bhandari, J. (2017). Спрей для листьев

Микроэлементы в апельсине мандариане (Citrus reticulate Blanco): эффективный метод управления питательными веществами

; Североамериканские академические исследования, 1 (1) 11-120, ноябрь

2017, https: //doi.org.10.5281/zenodo.428412

Лутра С. К., Шарма П. К. и Гопал Дж., 2015, Результативность родителей по истинному семенному картофелю

признаков. Глобальные исследования и разработки. 1: 115-117.

Матони Дж., Шимелис Х. и Меллс Р., 2013 г., Снижение нехватки семенных клубней картофеля в

развивающихся странах: потенциал настоящих семян картофеля. Австралийский журнал растениеводства.

7 (12): 1946–1954.

Мутони Дж., Кабира Дж., Х. Шемеллис Х. и Р. Мелис Р., 2014, Ссылка на методологию: метод

производства, выращивание урожая картофеля из истинных семян картофеля (TPS): сравнительное исследование.

Австралийский журнал растениеводства (AJCS). 8 (18): 1147-1151.

Нат Д. и Шил С., 2018, Технологические потребности производителей семян картофеля (TPS) в Трипуре.

Сборник сельскохозяйственных наук. 38 (40): 304-306.

Pallais N., 1991, True Potato Seed: изменение размножения картофеля с вегетативного на половое.

HORTI. НАУКА. 26 (3).

Паллиас Н., 1987, Настоящее качество семян картофеля. Теоретическая прикладная генетика. 73: 784-792.

Выращивание картофеля

Специальный помощник премьер-министра по вопросам продовольственной безопасности посещает PARC D.И Хан: [Подробнее …]

Нам настоятельно необходимы инвестиции и модернизация сельского хозяйства: Д-р Сания Ништар [Подробнее …]

Нигер стремится продвигать двустороннее сотрудничество в области сельского хозяйства для достижения взаимовыгодных результатов: [Подробнее …]

Пакистанский центр KOPIA и система производства семян картофеля Aeropnic открыты в NARC: [Подробнее …]

PARC проводит выборы в свой научный орган PARSA: [Подробнее …]

PARC обратился к корейской делегации RDA: [Подробнее…]

Министерство стремится начать Национальную программу борьбы с голодом: Сайед Фахарм Имам [Подробнее …]

ФАО улучшит исследования в области хлопка и сельского хозяйства с помощью Программы технического сотрудничества: Сайед Фахар Имам [Подробнее …]

Govt. стремится к достижению целей нулевого голода: Сайед Фахар Имам [Подробнее …]

PARC подписывает меморандум о взаимопонимании по производству качественного соевого молока и тофу [Подробнее …]

В рамках этого проекта 02 вирусоустойчивые образцы хлопка также выпускаются в США (Сайед Фахар Имам): [Подробнее….]

Климатически оптимизированное сельское хозяйство может способствовать повышению продуктивности сельского хозяйства. Сайед Фахар Имам: [Подробнее …]

Диалоги о политике на уровне провинций могут помочь построить лучшее будущее для продовольственных систем. Председатель PARC: [Подробнее ….]

PARC со своим частным партнером договорились о производстве качественного рыбного мяса, переработке и добавлении стоимости рыбных продуктов на «Холодовой цепи и рыбоперерабатывающем заводе», созданном при Институте наук о животных (ASI) NARC: [Подробнее…]

Премьер-министр высоко оценил роль PARC в сельскохозяйственном секторе: [Подробнее ….]

Посол Аргентины посетил PARC: [Подробнее …..]

Пакистан и Болгария стремятся к развитию сельского хозяйства: [Подробнее ….]

PARC готов локализовать современные турецкие ульи в Пакистане: [Подробнее …..]

Компания PARC открыла и продемонстрировала рассадопосадочную машину для риса и завод по выращиванию риса и рыбы: [Подробнее …..]

Выступающие подчеркивают важность национального диалога для преобразования продовольственной системы: [Подробнее….]

PARC открывает первую лабораторию по культуре тканей картофеля в Чили: [Подробнее …]

PARC открыл специальный проект по разведению ангорских кроликов в Джуглоте, Гилгит Балтистан: [Подробнее …]

PARC подписывает соглашение с Ignite о продвижении технологических решений в сельском хозяйстве: [Подробнее ….]

Министерство национальной продовольственной безопасности созывает виртуальное мероприятие на тему «Преобразование продовольственных систем Пакистана» в штаб-квартире PARC: [Подробнее …..]

PARC открывает Центр бизнес-инкубации: [Подробнее….]

Сельское хозяйство является главным приоритетом нынешнего правительства. Джамшед Икбал Чима, специальный помощник премьер-министра по вопросам национальной продовольственной безопасности и исследований: [Подробнее …]

PARC подписывает три проекта с RDA, Корея по картофелю, кормовым культурам и чили: [Подробнее …]

PARC предпринимает революционные шаги для обеспечения продовольственной безопасности, Джамшед Икбал Чима, специальный помощник премьер-министра, посещает NARC: [Подробнее …]

Советник премьер-министра по национальной продовольственной безопасности встречается с председателем PARC: [Подробнее….]

PARC и Indus Hospital and Health Network, Пакистан, подписывают меморандум о взаимопонимании для улучшения животноводства: [Подробнее …]

Заседание Федерального комитета по сельскому хозяйству (FCA) состоялось в NARC: [Подробнее …..]

Двухдневный обучающий семинар «Приготовление и оценка живой вакцины от гетеротипической геморрагической септицемии (HS) с использованием различных стабилизаторов» в NARC: [Подробнее …..]

PARC завершает семинар Pulses Traveling Seminar результатами для развития новых исследовательских идей.Результаты семинара предоставят возможности для улучшения производства бобовых раби в соответствии с национальными требованиями. Д-р Мухаммад Азим Хан, председатель PARC: [Подробнее ….]

PARC и Prime Cut Foods (Pvt.) Ltd. договорились о производстве качественного мяса: [Подробнее ….]

Полевой семинар по экономии воды и диверсификации сельскохозяйственных культур с использованием приподнятых грядок в рисово-пшеничной зоне — 27 марта 2021 года на ферме Заиди Каккар Гилл Шейхупура: [Подробнее ….]

PARC использует «Технику Мияваки» для более быстрого и плотного лесного покрова: [Подробнее…]

PARC проводит семинар для фермеров, выращивающих рис: [Подробнее ….]

PARC внедряет современные технологии для увеличения производства бобовых в Thal, Dr. Мансур Джойя, PD / национальный координатор (Pulses) PARC: [Подробнее ……]

PARC планирует организовать семинары по продаже зернобобовых культур: [Подробнее …..]

Станция PARC Мултан организовала семинар по пшенице на тему «Прибыльное выращивание пшеницы и ее полевые демонстрации в Мултанском регионе: [Подробнее …..]

PARC и ICIMOD празднуют Международный женский день: [Подробнее…]

PARC организовал встречу по оценке прогресса проекта JICA-PARC: [Подробнее …]

PARC проводит полевую демонстрацию механического секатора в NARC: [Подробнее …]

Церемония принесения присяги Ассоциации сотрудников PARC прошла в NARC: [Подробнее …]

PARC и TIKA открыли открытие лаборатории исследования медоносных пчел в HBRI-NARC: [Подробнее …]

Визит председателя PARC на исследовательскую и учебную станцию PARC, BZU, Мултан, 06 февраля 2021 г .: [Подробнее….]

PARC продвигает сертифицированные сорта семян в сотрудничестве с компанией Agricol Company Ltd: [Подробнее …..]

Для того, чтобы картофелеводы были устойчивыми, необходимы инновационные технологии [Мнение]

Джон Килинг

Исторический успех производителей в США в обеспечении потребителей безопасными, обильными и доступными продуктами питания является результатом взаимодействия упорного труда и применения инновационных технологий. Жизненно важно, чтобы производители продолжали иметь доступ к технологиям, отвечающим потребительскому спросу, используя меньше земли и сохраняя почву, воду и энергию.

Исторически сложилось так, что против новых сельскохозяйственных технологий часто было противостояние или страх перед ними, и сегодня ситуация ничем не отличается. Определенный класс пестицидов, неоникотиноидов, в настоящее время подвергается критике на основании неубедительных научных данных, связывающих их использование со здоровьем опылителей.

Точно так же противники продуктов, полученных с помощью биотехнологий, хотят лишить фермеров и потребителей доступа к полезным свойствам этих продуктов. Внедрение передовых технологий имеет смысл для тех, кто хочет повысить производительность и лучше управлять производственными рисками.

Процесс оценки
Великий замысел заключается в том, что все это решается посредством эффективного научного правительственного анализа и предпочтений потребителей, выражаемых на рынке. В случае химикатов для защиты растений, таких как неоникотиноиды, EPA оценивает новые продукты на предмет неблагоприятного воздействия на окружающую среду, сельскохозяйственных рабочих и население до того, как продукт может быть применен.

Этот процесс периодически повторяется для всех средств защиты растений. Что касается семян и растений, полученных с помощью биотехнологии, USDA занимается оценкой потенциального воздействия на окружающую среду, а FDA занимается оценкой безопасности пищевых продуктов.Для биотехнологий оценка безопасности пищевых продуктов является добровольной, хотя все поставщики пищевых биотехнологий представили свои продукты на рассмотрение. Картофельная промышленность и подавляющее большинство предприятий пищевой промышленности поддерживают введение обязательной проверки безопасности пищевых продуктов.

Законодательный акт принят, поэтому потребители могут быть уверены в безопасности сельскохозяйственных технологий, которые помогают производить их продукты питания. Потребители могут запросить продукты, произведенные традиционным способом, или органические продукты по своему усмотрению. Они могут выбирать продукты питания, произведенные с использованием биотехнологий, или продукты, в которых используются только продукты, полученные с помощью традиционных методов разведения — выбор остается за ними.

Конгресс может и должен сделать несколько вещей, чтобы обеспечить эффективное взаимодействие потребителей и фермеров на рынке. Они не должны требовать этикеток на пищевых продуктах или пищевых продуктах, чтобы делать заявления о безопасности пищевых продуктов, если федеральные регулирующие органы не выявили каких-либо угроз для здоровья человека.

Конгресс должен утвердить FDA в качестве окончательного органа по безопасности пищевых продуктов и их маркировке. Они не должны допускать, чтобы лоскутное одеяло из законов о маркировке пищевых продуктов отдельных штатов вводило потребителей в заблуждение и делало национальное распределение продуктов питания более сложным и неэффективным.

Исходя из этого набора правил, потребители будут покупать только тот картофель, который им нужен. Вы сможете свободно решать, какого потребителя вы хотите обслуживать. К тому же производители картофеля будут продолжать принимать решения о том, какую научно обоснованную технологию они используют.

0 1 5 Для того, чтобы картофелеводы были устойчивыми, необходимы инновационные технологии [Мнение]

Килинг — исполнительный вице-президент и генеральный директор Национального совета по картофелю. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Следующий рубеж: картофель и точное земледелие

Картофель во многих отношениях может быть идеальным кандидатом для точного земледелия.

Это крупносерийная, дорогостоящая и высокозатратная культура, и отрасль уже инвестировала больше, чем другие секторы, в картографирование почвы и дренажа, технологии переменной нормы внесения и зоны управления, по словам одного агронома, который тесно сотрудничает с картофелем. производители.

Консалтинг по уходу за урожаем Тревора Торнтона говорит, что все эти факторы и то, как качество превосходит количество, когда дело доходит до стоимости урожая, составляют убедительные аргументы в пользу внедрения точного земледелия.

Большинство его клиентов уже используют внесение удобрений с регулируемой нормой для таких питательных веществ, как фосфор, калий, азот и магний, а также извести, специально для растений картофеля, любящих низкий уровень pH.Тревор Торнтон:

«Некоторые фермы меняют рейтинг только по паре продуктов, а затем смешивают их по полю».

Торнтон добавил, что он предпочитает дополнительный контроль внесения одного питательного вещества за раз.

Глаз в небе?

В последние годы разговоры об использовании дронов стали почти повсеместными в сельскохозяйственном секторе. Некоторые фермеры покупают свои собственные, в то время как другие фермеры нанимают компании, специализирующиеся на технологиях.Все хотят лучше понять свои посевы, используя изображения, в том числе инфракрасные камеры.

Однако, когда дело доходит до корнеплодов, глаз в небе может не иметь такой же ценности, поскольку урожай находится под почвой.

Athyna Cambouris из Agriculture and Agri-Food Canada:

«Если мы сравним, например, для кукурузы или картофеля, для кукурузы есть много измерений, которые вы можете сделать на растительности, и они в значительной степени связаны с урожайностью, что не всегда происходит с картофелем.
«То, что вы видите над почвой, не всегда (отражает) хорошее отношение к тому, что у нас будет с клубнями в почве».

Это проблема, которая также была отмечена во время Дней производства картофеля в Манитобе в Брэндоне в начале этого года.

Берни Зебарт из Центра исследований и разработок AAFC в Фредериктоне в своем выступлении с Брэндоном обозначил аналогичные проблемы.

В то же время он не готов отказаться от визуализации. Хотя камеры не могут пробить землю, он отметил, что изображения с дронов все еще можно использовать для отслеживания роста, болезней, повреждений насекомыми и засухи.

В частности, он рекламирует переход с NDVI (нормализованный разностный индекс растительности, обычно используемый для аэрофотосъемки) на WDVI Green, индекс, который не насыщает так же высокие участки листьев.

Его команда отметила, что кусты картофеля начали размывать изображения NDVI после того, как закрылся полог.

Картографирование высот, важный ключ для планов осушения, и авиационные услуги для подсчета посевов картофеля, также стали более распространенными.

Берни Зебарт из Центра исследований и разработок AAFC в Фредериктоне:

«Все эти инструменты, все зависит от того, что вы хотите с ними делать.
«Это может быть от очень простого, где« я просто хочу увидеть изображение своего поля », до гораздо более сложного, когда я хочу использовать его для изменения моей фертильности».
«Я хочу использовать его для замены дренажа. Примеры есть в Нидерландах; они используют его, чтобы решить, где проводить фумигацию ».

Орошение с переменной нормой

Thornton применяет это картирование почвы с высоким разрешением для точной настройки другой новой технологии — полива с переменной скоростью.

Консультант использовал моделирование воды на основе датчика почвы и данных о высоте, чтобы предсказать потребности в воде, потоки и связанные с ними воздействия питательных веществ на поле. Тревор Торнтон:

«Есть определенные возможности для управления водой в этих сценариях и управления питательными веществами».
«На некоторых фермах это преимущественно для того, чтобы отводить воду из участков, которые обычно затопляются».
«На тех же фермах, в пределах того же поля, у нас также есть участки, где у вас есть много изменчивой текстуры почвы, поэтому участки, которые вы поливаете более интенсивно в начале и в середине лета, не выдерживают испытания, потому что они не могут удерживать много воды и питательных веществ.»
» Итак, ваши песчаные гряды, хотя мы задерживаем их появление, вы не собираетесь этого препятствовать. »
«Позднее летом мы можем создать эти карты в обратном стиле, чтобы уменьшить количество воды, попадающей на те участки, которые подвержены старению, чтобы не создавать проблем с качеством клубней».

Орошение с переменной производительностью вызвало интерес как с точки зрения увеличения производства, так и с точки зрения устойчивости.

Как и большая часть сельского хозяйства, картофельная промышленность сталкивается с растущим общественным давлением, требующим выращивания продуктов питания с учетом окружающей среды, и такие компании, как McCain, реализовали планы устойчивого развития, включая использование воды.

Компания Торнтона в последние годы помогла применить эту технологию вблизи Карберри, Гленборо и Трехерна.

В прошлом году Торнтон работал с двумя объектами около Карберри и между тремя и четырьмя объектами около Гленборо и Трехерна. Он ожидает, что в этом сезоне эти цифры вырастут как минимум до трех участков возле Карберри и от четырех до пяти возле Гленборо.

Но хотя ирригация с переменной нормой вызвала интерес, Торнтон предупредил, что стоимость до 50 000 долларов может оказаться непомерно высокой.Тревор Торнтон:

«Если ферма находится в стадии роста, расширяя свою деятельность и добавляя новые опорные точки, в некоторых случаях гораздо лучше получить эту новую опорную точку с переменной нормой. , потому что это более доступно, чем модернизация ».
«Другим полям в этом районе он вообще не нужен, поэтому используется для каждого поля».

Аппаратное обеспечение также было серьезным препятствием, сказал Торнтон, и у него был длинный список звонков от производителей, которым нужна была помощь в программировании.

Оборудование не было удобным в использовании для новичков, сказал он, и многие производители не обладают более продвинутыми навыками программирования для правильной настройки своей оси.

После сбора урожая

Мониторы урожайности обеспечивают еще один путь для точного земледелия, хотя Харви Чорни, вице-президент Института сельскохозяйственной техники прерий Манитобы, говорит, что некоторые части этой технологии все еще нуждаются в изучении. Харви Чорни, вице-президент Института сельскохозяйственной техники прерий по операциям в Манитобе:

«Проблема, с которой они столкнулись с мониторингом урожайности картофеля, заключается в том, что вы можете собирать вес и эту информацию, но вы не знаете, сколько грязи поступает одновременно, что замедляет калибровку груза.«

PAMI не планирует никаких активных исследований по этому вопросу, хотя эта тема уже поднималась, — сказал Чорни. Несколько проектов PAMI также были сосредоточены на дренаже, который может быть применен к картофелю.

Вызовы и будущее

Точное земледелие стало огромным бизнесом, и все большее число компаний предлагают услуги передачи данных и точное оборудование, обещая более высокую эффективность.

Однако на уровне фермерских хозяйств форма точного земледелия может широко варьироваться от операции к операции, по словам Камбури из AAFC.

Athyna Cambouris:

«Точное земледелие сейчас настолько велико».
«Все началось с очень узкого подхода в начале 1986 года».
«Мы думали, что решим любую проблему, контролируя пространственную изменчивость свойств почвы… теперь она настолько велика, что приходит множество технологий, которые могут вам помочь».
«Вам может помочь автоматическое рулевое управление, и это входит в точное земледелие.

Самые большие проблемы больше не в технологиях, а в агрономии, заявили и Камбури, и Зебарт, хотя Зебарт отметил разрыв между техническими знаниями фермеров и растущим усложнением машин — наблюдение, совпадающее с собственным опытом Торнтона по адаптации орошения с переменной нормой. .

В своем исследовании в Восточной Канаде Камбурис столкнулась с проблемами, связанными с технологией переменной нормы внесения, когда рекомендации по фертильности не были достаточно подробными или продвинутыми, чтобы использовать эту технологию, хотя она отметила, что в настоящее время ведутся исследования, чтобы лучше понять идеальное внесение азота. с использованием зон управления.

Зебарт утверждает, что технологический прогресс опережает агрономические знания, оставляя фермерам огромное количество данных, но не понимающих, как их применять.

Берни Зебарт:

«Точное земледелие состоит из двух частей».
«Есть технологии, и технологии уже довольно сильно продвинулись и очень быстро меняются, и есть все эти другие вещи, которые происходят».
«Мы играем с такими вещами, как смотрим на паттерны экспрессии генов, и на самом деле у нас есть некоторые предварительные данные, которые говорят о том, что, возможно, мы можем предсказать урожай с помощью паттернов экспрессии генов… в то же время, есть реальная агрономия.Например, можно взять дрон. Вы можете получить изображение поля, и, скажем, вы делаете это три или четыре года подряд. У вас есть пространственный узор поля ».
«Вы можете разработать зоны управления, но теперь, когда у вас есть зоны управления, что я буду с ними делать? Как мне на самом деле перейти от этой информации к реальной рекомендации, и обычно в этом и заключается ограничение ».

Сам Торнтон оказался вовлеченным в процесс обучения и говорит, что все еще тонко настраивает свою способность интерпретировать данные.По его словам, введение почвенных датчиков изменило ссылку на данные при преобразовании этих результатов в методы управления, и его компания была вынуждена сделать шаг назад и прибегнуть к методам проб и ошибок при интеграции новой технологии.

Даже в этом случае, по его словам, растущий объем данных, собираемых каждый год, может в конечном итоге дать представление о причинах изменчивости полей, что принесет пользу не только картофелю, но и полевым культурам в целом.

Технология выращивания картофеля для плато и южных холмов

Картофель — урожай прохладного сезона.Его более широкая адаптивность позволяет выращивать эту культуру почти во всех штатах страны, но с применением подходящей технологии производства.

Плато и южные холмы, которые представляют собой значительную территорию для выращивания картофеля, отличаются от других частей страны климатическими и почвенными условиями, в которых расположены основные районы выращивания картофеля. Следовательно, для использования потенциальных выгод фермерам этого региона необходимо применять подходящие технологии выращивания картофеля, которые подробно обсуждаются в этой статье.

В Индии основные посевы картофеля сосредоточены на северных равнинах (80–85%). На холмистые районы северной Индии приходится 6-7 процентов, а на плато страны — от 8 до 9 процентов площади. Остальная территория находится в проблемных областях, таких как холмы Нилгири и Палани в Тамил Наду, Сикким и холмы Северной Бенгалии. В этих разных частях субконтинента картофель выращивают в различных климатических и почвенных условиях, которые определяют технологию получения хороших урожаев картофеля.Следовательно, внедрение соответствующей технологии, подходящей для данных условий, позволяет в полной мере реализовать преимущества урожая.

Картофель в регионе Плато:

Область плато в нашей стране охватывает районы центральной и полуостровной Индии и находится на высоте от 600 до 1000 м над уровнем моря. Государства Гуджарат, Мадхья-Прадеш, Махараштра, Чотанагпур, Карнатака, Андхра-Прадеш и Орисса составляют регион плато. Здесь картофель выращивают в иной ситуации, чем в других основных картофелеводческих районах страны.

В этом районе выращивают две культуры картофеля — хариф и раби. Высокая минимальная температура и непостоянные осадки — основные проблемы в сезон харифа. И наоборот, урожай раби выращивают зимой, то есть с ноября по февраль в условиях орошения. Короткий вегетационный период, высокие температуры после января и картофельная моль — важные проблемы в этом сезоне.

Почвы этой зоны красно-песчаные или мелкозернистые черные. Средние температуры выше, чем на равнинах Северной Индии.

Южные холмы:

Холмы Нилгири и Палани в Тамил Наду способствуют выращиванию картофеля под южными холмами, и эта культура выращивается на площади около 3000 га на этих холмах. Климатические условия этих холмов таковы, что три урожая картофеля можно легко собрать в год, выращивая летних (60-65% площади) и осенних (25-30% площади) сезонных культур в богарных условиях. и яровой урожай (5-10% площади) в условиях орошения.

Условия выращивания сельскохозяйственных культур различаются от сезона к сезону, что напрямую зависит от технологии, применяемой в разные сезоны. В течение летнего сезона культура выращивается в условиях длинного дня, которые продлевают продолжительность вегетационного периода, и, соответственно, необходимо составить график различных культурных практик. Плохое распространение осадков, фитофтороз и нематоды картофеля являются основными проблемами этого региона.

Выращивание картофеля в районе плато и Южных холмах:

Район плато занимает около 8-9 процентов площади картофеля и 6-7 процентов производства картофеля в стране.Карнатака занимает максимальную площадь с самой низкой урожайностью в этой зоне, а самая высокая урожайность картофеля наблюдается в штате Гуджарат.

Средние трехлетние (с 2002-03 по 2004-05 гг.) Для картофельных площадей, производства и урожайности в регионе плато

Государственный	Площадь (‘000ha)	Производство (000 т)	Производительность (т / га)
Андхра-Прадеш	3.0 (0,23)	23,3 (0,10)	7,77
Гуджарат	35,3 (2,7)	869.13.72)	24,62
Карнатака	41,5 (3,17)	264.2 (1,13)	6,37
Мадхья-Прадеш	41,1 (3,14)	601,7 (2,58)	14,64
Махараштра	16,7 (1,28)	74,9 (0,32)	4.49
Орисса	7,4 (0,57)	75,0 (0,32)	10,14
Всего	142,0 (10,86)	1884,9 (8,07)	13,27

(* значения в круглых скобках представляют собой процент от значений для всей Индии)

Южные холмы, состоящие из холмов Нилгири и Палани, занимают скудную площадь в 3000 га, но со средней урожайностью 16.6 т / га.

Подготовка земли:

Картофель хорошо растет на слабокислых почвах с рыхлой структурой. Земля должна быть хорошо подготовлена с помощью 2-3 вспашек и затем боронования. Навоз с фермы следует вносить из расчета от 15 до 20 тонн на гектар в зависимости от уровня плодородия, и он должен быть тщательно перемешан с почвой.

Выбор семенного материала:

Семенные клубни должны быть закуплены из надежных источников, они хорошо проросли и имеют размер от 40 до 60 г.Семена можно обработать манкоцебом (0,3%) или борной кислотой (3%), чтобы избежать болезней, переносимых клубнями и почвой.

Срок посадки картофеля:

Картофель выращивают в качестве озимой культуры на центральных равнинах Гуджарата, Мадхья-Прадеша и Ориссы. Здесь оптимальное время посадки — октябрь / ноябрь.

На плато Декан, то есть Махараштра, Андхра-Прадеш и Карнатака, можно выращивать два урожая картофеля, то есть урожай хариф можно высаживать с середины июня до середины июля, а урожай раби можно высаживать в октябре / ноябре.

На южных холмах его можно выращивать в течение всего года в трех разных сезонах: летом (апрель / май), осенью (август / сентябрь) и весной (январь).

Разновидности:

Ниже приведены подходящие сорта для разных регионов.

Штат / район	Подходящие сорта
Центральные равнины	Куфри Бадшах, К.Пушкар, К. Чандрамухи, К. Лаувкар, К. Бахар, К. Пухрадж, К. Джавахар, К. Синдхури, К. Джоти, К. Сурья и К. Чипсона-I
Плато Декан	К. Джоти, К. Чандрамухи, К. Пухрадж, К. Джавахар и К. Сурья
Южные холмы	Куфри Джиоти, К. Сварна, К. Гирирадж, К. Гирдхари

Шаг:

Интервал различается от сезона к сезону.В сезон харифа оптимальным считается 60 x 20 см в богарных условиях и во время раби 45 x 20 см в условиях орошения. На южных холмах летние культуры можно сажать на расстоянии 60 x 20 см, а осенью и весной — с интервалом 50 x 20 см.

Навоз и удобрения:

Урожай картофеля, дающий 40 тонн клубней на гектар, удаляет 175 кг азота, 80 кг P ₂ O ₅ и 310 кг K ₂ O. Рекомендуемые дозы удобрений приведены в следующей таблице.

Государственный	FYM (т / га)	Н (кг / га)	P ₂ O ₅ (кг / га)	K ₂ O (кг / га)
Карнатака
Хариф	25	75	75	100
Раби	25	125	100	125
Махараштра	25	100	70	50
Мадхья-Прадеш	25	120–150	60-80	80-100
Орисса	–	100	62	100
Гуджарат
Север	25	275	138	275
Средний	25	200	100	200
Южные холмы	20	90	135	90

Источник удобрений:

Среди источников азотных удобрений более подходящей является комбинация аммиачных и нитратных форм, таких как нитрат кальция и аммония (CAN), и за ней следуют аммиачные формы.

Мочевина менее эффективна по сравнению с другими формами. Точно так же для картофеля хорошо подходит фосфор в виде одинарного суперфосфата или в сочетании с фосфатом камня в соотношении 1: 1. Что касается калия, то сульфатная форма более подходит, чем хлоридная, так как она оказывает большое влияние на качество клубней картофеля.

Способ и время внесения удобрений:

В зоне плато вся доза фосфора и калия вместе с 50% рекомендованного азота может применяться как базальная доза, а оставшийся азот может применяться во время окучивания.

Удобрения следует смешивать в соответствии с рекомендациями и вносить в борозды чуть ниже семенных клубней вручную или механически с помощью навесной сеялки для удобрений. На южных холмах всю дозу удобрений можно вносить в борозды во время посева в качестве подкормки.

Интеркультура:

Межкультурное культивирование предназначено для уничтожения сорняков и сохранения рыхлости почвы, а также для хорошего засыпания клубней почвой на картофельных полях.

Рыхлитель:

Через 10–15 дней после прорастания следует провести легкую рыхление, чтобы почва рыхла за счет разрушения корки и уничтожения сорняков.

Борьба с сорняками при выращивании картофеля:

Для борьбы с сорняками на картофельном поле предпосевное внесение Fluchloralin @ 0,7–1,0 кг / га очень эффективно. В зависимости от интенсивности роста сорняков довсходовое применение алахлора @ 1.Также рекомендуется от 0 до 1,5 кг / га. Для послевсходовой борьбы с сорняками паракват @ 2,0–2,5 л / га при 3-5% всхожести картофеля может полностью контролировать картофельные сорняки.

Заземление:

Стебли картофеля необходимо окучить, чтобы покрыть растущие столоны и развивающиеся клубни. Обычно достаточно одного окучивания, когда культура достигает 15-20 см и только начинается формирование столона. В зависимости от сорта и продолжительности урожая, можно также провести второе окучивание, чтобы правильно покрыть клубни.

Окучание производится с помощью лопаты или гребневого плуга, и эта операция должна быть завершена своевременно, так как она будет иметь прямое отношение к конечному урожаю клубней. На южных холмах окучивание следует производить через 45 дней после прорастания с помощью вилочного инструмента Kothu.

Орошение:

Культура Хариф, выращиваемая на плато Декан, не требует орошения, так как выращивается в сезон юго-западных муссонов. Лави и озимые культуры подлежат поливу, так как осадков выпадает недостаточно в течение этого сезона.

На средний урожай картофеля требуется 70 см поливной воды. Формирование и удлинение столона — критические стадии (20-40 дней) у картофеля. Первый полив должен быть легким и проводиться через 4-7 дней после посадки.

Последующий полив следует проводить с интервалом 5-7 дней в сентябре-октябре, с интервалом 7-10 дней в ноябре, 10-15 дней в декабре и с интервалом 5-7 дней в январе-марте и далее. Полив следует проводить в борозды, которые можно заполнить примерно на три четверти глубины.На южных холмах летние и осенние посевы не требуют полива. Полив яровых культур проводить с интервалом 6-7 дней.

Дринаж:

Картофельное поле должно иметь условия для хорошего поверхностного дренажа воды, так как посевы очень чувствительны к несвоевременным дождям и избытку воды.

Защита растений:

В районе плато :

Ранняя гниль, фитофтороз, бурая гниль или бактериальное увядание, парша обыкновенная, черный налет, вирусы, тля и клубневая моль являются основными проблемами защиты растений в регионе плато.

Для борьбы с белыми личинками, яссидами, листовыми личинками и другими сосущими вредителями можно применять форат 10G из расчета 10 кг / га во время посадки, и то же самое следует повторить во время окучивания для борьбы с тлей.

Для борьбы с совками и Spodoptera litura опрыскайте хлоропирифос 0,25%, полностью покрыв все части растения распыляемым раствором.

Для борьбы с фитофторозом и фитофторозом эффективно опрыскивание контактным фунгицидом, таким как манкоцеб, в количестве 2 кг на 800 литров воды на гектар через 40 дней и повторение его с интервалом в 10-15 дней.В случае сохранения болезни прибегают к опрыскиванию системным фунгицидом, содержащим металаксил (Ридомил @ 2,0 кг / га) или циамоксинил (Курзат @ 1,5 кг / га), чередуя с манкоцебом.

Бактериальное увядание, которое является серьезной проблемой, особенно в районах Хасана, Бангалора и Колара в Карнатаке, можно контролировать следующим образом:

Севооборот с не пасленовыми культурами, такими как просло, кукуруза и т. Д.
Паровая вспашка
Нанесение обесцвечивающего порошка при 6-8 кг / га
Использование семян без болезней

С черным налетом можно бороться путем обработки почвы пылью ПХНБ (пентахлорнитробензол) из расчета 50 кг / га.Обработка семенных клубней 3% раствором борной кислоты в течение 30 минут помогает бороться с большинством болезней почвы и клубней.

На Южных холмах :

Здесь основными проблемами защиты растений являются цистовые нематоды и фитофтороз.

Чтобы держать популяцию нематод под контролем, в борозды следует вносить базальную дозу Furadan 3G @ 65 кг / га. Необходимо соблюдать севооборот с такими культурами, которые не являются пасленовыми, такими как капуста, редис и морковь.

Для борьбы с фитофторозом следует применять опрыскивание системным фунгицидом, содержащим металаксил (Ридомил @ 2,0 кг / га) или циамоксинил (Курзат @ 1,5 кг / га), когда погодные условия (высокая относительная влажность и меньшее количество солнечных часов) становятся благоприятен для развития болезни. Это должно сопровождаться опрыскиванием контактного фунгицида, такого как манкоцеб, @ 2 кг на 800 литров воды на гектар с интервалом в 7-8 дней. После этого, в зависимости от погодных условий, следует продолжить опрыскивание контактным фунгицидом с интервалом 7-10 дней, а если наблюдаются симптомы заболевания, рекомендуется периодическое нанесение системного фунгицида после каждых двух распылений контактного фунгицида.

Севооборот:

Картофель нельзя выращивать непрерывно на одном поле. Рекомендуется чередовать его с культурами, не являющимися пасленовыми. В регионе плато такие культуры, как жемчужное просо, джовар, бобовые, лук, подсолнечник, сахарный тростник, овощи, такие как французская фасоль, кластерная фасоль, могут выращиваться в чередовании с картофелем либо в сезон харифа, либо в сезон раби, в зависимости от сезона, в котором выращивается картофель. На южных холмах картофель можно чередовать с капустой, морковью, редисом и французской фасолью.

Заготовка:

В регионе плато картофель убирают либо в момент его полной зрелости, либо немного раньше, в зависимости от рыночной цены, вручную с помощью ручной мотыги Хурпи или картофелекопалки, т. Е. Гужевого животного или трактора. Затем клубни оставляют в кучах на 10-15 дней для выдержки, после чего их можно сортировать и отправлять на рынок. На южных холмах картофель можно собирать с помощью коту, когда он полностью созрел, и его можно сортировать и отправлять на рынок.

Хранение картофеля:

В районе плато при местных методах хранения картофель может храниться либо в помещении, либо в яме, либо в кучу. Семена и столовый картофель также можно хранить в холодильных камерах при контролируемой температуре. На южных холмах фермеры обычно не хранят свою продукцию, поскольку они, как правило, продают все количество картофеля из-за преобладающих рыночных ставок во время сбора урожая. Однако их можно хранить в деревянных стеллажах в условиях рассеянного света.

Авторы:

К.Манорама *, Г. Равичандран и С.С. Лал

Старший ученый (агрономия)

Управление исследований масличной пальмы

Педавеги — 534450 (Андхра-Прадеш)

Электронная почта *: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Как увеличить производство картофеля с помощью простых методов (или как контролировать здоровье семян картофеля) | Хорхе Луис Алонсо Г.

CIP

Мелкие фермеры в развивающихся странах используют картофель, собранный на их ферме, в качестве семян картофеля. Или те, что были получены у соседей или на местных рынках. Но в этом материале обычно есть вредители и болезни, которые накапливаются от одного цикла к другому. А это часто снижает урожайность. Исследователи назвали этот процесс дегенерацией семян. Недавнее исследование рекомендует комбинировать три тактики для смягчения этой проблемы. В этой статье анализируется дегенерация семян, подробно описывается предлагаемая стратегия и пять простых методов улучшения качества семян.

Versión en español

Картофель является третьей по значимости продовольственной культурой в мире после риса и пшеницы с точки зрения потребления человеком. Причем более половины его производства приходится на развивающиеся страны.

Потребление картофеля на душу населения в развивающихся странах утроилось (с 6 кг в 1969 году до 18 кг в 2014 году) за счет:

потенциальной урожайности урожая
высокой питательной ценности
кулинарного разнообразия

короткого времени, которое необходимо урожай картофеля для производства продуктов питания позволяет уменьшить голод.Кроме того, он может расти вместе с другими культурами или перемежаться с ними, как это происходит со злаками в Африке и Азии.

Но урожайность в развивающихся странах низкая.

И одна из основных причин — вырождение семян.

Дегенерация семян — это снижение урожайности или качества, вызванное накоплением вредителей и болезней в течение последовательных циклов вегетативного размножения.

Это был ограничивающий фактор в большинстве районов выращивания картофеля в мире.

Развитые страны решили проблему, предоставив своим фермерам постоянного доступа к сертифицированным семенам ( Formal Seed Systems ).

Развивающиеся страны пытались сделать то же самое, но результаты не оправдали ожиданий. На сегодняшний день использование сертифицированных семян там минимально .

Мелкие фермеры используют семена картофеля . Или получите его у соседей и на местных рынках ( Informal Seed Systems ).

Неформальные семеноводческие системы включают в себя все виды деятельности, связанные с производством, управлением и использованием семян.Большинство их фермеров — мелкие фермеры. Формальные системы охватывают одни и те же события, но их контролируют государственный и частный сектор. Мелкие фермеры производят неофициальные семена на ферме. Или получить их у соседей или на местных рынках. Специализированные фермеры производят и продают формальные семена. Государственные учреждения регулируют их с помощью программ сертификации семян.

Любой патоген, который влияет на качество семян картофеля и может накапливаться в них, способствует его дегенерации .

Но главными виновниками являются вирусов , в частности, так называемые PVX, PVY и PLRV.

Их инфекционная способность зависит от географического распределения и высоты над уровнем моря.

Исследование, проведенное в Эквадоре, показало, что заболеваемость вирусом составляла менее 3% . И что более важными были патогены, такие как Rhizoctonia solani , Streptomyces scabies и вредители, такие как Premnotrypes vorax .

Rhizoctonia black scurf on tuber (Ontario CropIPM)

В другом исследовании в Андах упоминается, что дегенерация уменьшается до высоты более 2 800 метров .

Некоторые авторы относят физиологических дефектов к причинам дегенерации семян. Но в отличие от вредителей и болезней, они не передаются соседним культурам и не появляются снова из-за неправильного обращения.

Исследовательская программа КГМСИ по корням, клубням и бананам (RTB) занимается анализом проблемы с 2012 года.

В недавней статье RTB проанализировал результаты исследований, проведенных в Латинской Америке, Азии и Африке.

Одна из его рекомендаций состояла в том, чтобы заново определить проблему семян картофеля .

То есть перестать думать, что основная проблема мелких фермеров — это низкий доступ к сертифицированным семенам .

А лучше сосредоточиться на улучшении качества своего семени.

Другими словами, , что основная проблема сейчас — это вырождение самого семени .

В статье также предлагается реализовать следующую тактику:

сортов, устойчивых к вредителям и болезням, вызывающим вырождение,
методов, применяемых фермером в своем хозяйстве, и
периодическое использование хороших семян, произведенных вне хозяйства

Их интеграция упростит управление дегенерацией семян неформальных семеноводческих систем в развивающихся странах.

Каждая из этих тактик подробно описана ниже.

Это «умный» способ решения проблемы.

Если сорт устойчив к патогенам или вредителям, вызывающим вырождение, они никогда не будут накапливаться в растении .

Или они делают это с меньшей скоростью.

И урожайность не снижается.

Или медленно.

Вот почему клоны, выпущенные Международным центром картофеля (CIP, сокращенно на испанском языке) , устойчивы к основным вирусам, поражающим картофель.

Некоторые клоны устойчивы к фитофторозу, вызываемому Phytophthora infestans .

Но все еще нет источников устойчивости к Ralstonia solanacearum (бактериальное увядание), основной причине дегенерации.

Эти клоны доступны для всех национальных программ по картофелю. Они являются агентствами, ответственными за выпуск сортов после сбора требований каждого министерства сельского хозяйства.

Любой метод управления, который контролирует патогены в семенах , снизит дегенерацию семян .

Но предварительные исследования в Кении показали, что два наиболее эффективных метода — это посевной участок и положительный отбор. Оба они сочетаются с использованием сертифицированных семян.

(Поскольку они дополняют друг друга, автор представляет их как единое целое)

1-2. Посевной участок и положительный отбор

Посевной участок и положительный отбор — это методы, которые увеличивают запас семян у фермера.

Процесс состоит из следующих этапов:

Отбор лучших растений (положительный отбор — см. Ниже)
Хранение собранных клубней этого отбора
Посадка клубней на семенной делянке

В каждом цикле выращивания , необходимо повторить эти шаги .

Фермеры используют остатки клубней в пищу.

Нет необходимости выбрасывать растения (отрицательный отбор), но это повышает эффективность методов.

Посевной участок и положительный отбор являются эффективными методами, потому что:

Выполняются быстро и с низкими затратами
они способствуют поддержанию качества хороших семян, производимых на ферме
они повышают урожайность, особенно при наличии вирусов

Фермер должен уметь определять здоровые растения и знать симптомы болезней .

CIP опубликовал в 1983 г. документ «Улучшение посевного материала на ферме с помощью метода посевного участка картофеля» (PDF).

Аналогичным образом, CIP выпустила в 2007 году документ «Выберите лучшее: положительный отбор для улучшения семенного картофеля, сохраненного на ферме» (PDF).

CIP

3. Пластиковые барьеры

Андский картофельный долгоносик ( Premnotrypes vorax ) — один из основных вредителей картофельных культур в Андском регионе .

Это насекомое присутствует в поле и хранится круглый год.Так что фермеры контролируют это как при посадке, так и после сбора урожая.

CIP продвигает использование пластиковых барьеров для борьбы с долгоносиком во время посадки .

Долгоносик ходит по полям, чтобы колонизировать их, потому что он не может летать. Тогда физический барьер должен быть достаточным, чтобы помешать им проникнуть.

Фактически, испытания CIP с фермерами показывают, что пластиковая ткань высотой 30–50 см была более эффективной и дешевой, чем инсектициды.

Гватемальский мотылек ( Tecia solanivora ) — вредитель, который в настоящее время находится в:

Центральная Америка (Коста-Рика, Сальвадор, Гондурас, Никарагуа, Панама)
Южная Америка (Колумбия, Эквадор, Венесуэла и Перу. )
Испания (автономное сообщество Канарские острова и Галисия)

Это вредный организм, который может повредить все клубни, хранящиеся для семян.

Клубни, пораженные гватемальской моли, несут личинки моли внутри. И солнце их оттуда выталкивает.

По данным испытаний CIP, этот метод снижает повреждение клубней до 50%.

Обработанные клубни следует использовать в качестве семян, а — не для употребления в пищу , потому что солнце зеленеет клубни и , что придает им горький вкус .

Автономный национальный институт сельскохозяйственных исследований (INIAP, сокращенно на испанском языке) Эквадора опубликовал в 2005 г. бюллетень «Сушка семян картофеля на солнце» (на испанском языке) в качестве меры контроля для Tecia solanivora .

CIP

5. Силос для зеленого картофеля

Мелкие фермеры привыкли хранить клубни в силосах с непрямым освещением и свободной циркуляцией воздуха. Одно из преимуществ этой практики — , чтобы клубни стали зелеными. . Зеленоватый клубень устойчив к атаке насекомыми и почвенными грибами.

Мелкий фермер может использовать сельскохозяйственные материалы для строительства силосов простой конструкции и низкой стоимости.

INIAP Эквадора опубликовал в 1986 году бюллетень, в котором показано, как это сделать: бункер для зеленого картофеля, дешевый способ хранения семян картофеля (PDF).

Фермеры в развитых странах меняют посевной материал в каждом цикле. Тогда вырождение семян для них не проблема.

В развивающихся странах все по-другому. Семена фермерского картофеля обычно дегенерируют, , и их необходимо регулярно обновлять.

Чтобы знать, когда это происходит, зависит от таких факторов, как:

сорт
условия посевов и
управление семенами

Когда вырождение не может обрабатывать с устойчивыми сортами или сельскохозяйственными методами, необходимо купить хорошее семя в хозяйстве.

Но страны могут регулировать производство семян для продажи или нет.

Если страна регулирует это, трейдеры называют это «сертифицированными семенами».

Если это не так, трейдеры называют его «семенами без официального контроля». А их продажа может поддаться обману.

Нетрадиционные системы посева становятся необходимыми в последней ситуации.

Нетрадиционные семеноводческие системы объединяют как неформальные, так и формальные системы. То есть они используют семена, выращенные на ферме, но строго контролируют их качество.Тогда продукт — хорошие семена картофеля . Даже со стандартами качества, такими как сертифицированные семена .

Примером нетрадиционных семенных систем является Конпапа в Эквадоре.

При выращивании картофеля семена являются определяющим фактором его урожайности.

Но семена картофеля — это большие семена, которые трудно транспортировать и хранить, скоропортящиеся, с низкой скоростью размножения и дорогие.

Вот почему мелкие фермеры в развивающихся странах используют часть собранных клубней в качестве семян для следующего цикла выращивания.

Или они покупают и продают на местных рынках.

Это ситуация, при которой постепенно теряют урожая из-за накопления патогенов в семенах.

Фермеры и ученые знают этот процесс как дегенерацию семян.

До сегодняшнего дня они считали, что единственная тактика борьбы с дегенерацией семян — это использование сертифицированных семян.

Но это не так.

Исследование программы CGIAR RTB показывает , что это одна из тактик .

Остальные — это сорта, устойчивые к вредителям и болезням, вызывающим вырождение, и методы улучшения качества фермерских семян.

Их сочетание позволит управлять вырождением семян в неформальных семенных системах в развивающихся странах.

Программа RTB в настоящее время проводит исследования для подтверждения этой стратегии.

Для этого они используют имитационные модели во многих средах, используя различные разновидности и методы управления.

С помощью этих моделей ученые разработают систем поддержки принятия решений . Таким образом, мелкие фермеры смогут выбрать лучшую тактику для управления дегенерацией семян .

Но это происходит, когда министерства сельского хозяйства, университеты и неправительственные организации меняют свою политику в отношении производства семян картофеля .

Они должны:

Увеличить инвестиции в генетическое улучшение для создания и распространения сортов, устойчивых к основным патогенам и вредителям, вызывающим вырождение , желательно сертифицированные семена.

На данный момент инструмент для вмешательства в семенные системы облегчил бы этот процесс.

Это концептуальная основа для анализа семенных систем для разработки, установки и тестирования вмешательств.

Итак, все готово.

Пора меняться.

И не думайте, что единственным решением проблемы дегенерации семян является использование сертифицированных семян.

Записи

Технология производства картофеля: Технология выращивания картофеля — АгроБаза

Технология выращивания картофеля — АгроБаза

Место в севообороте

Минеральное питание и удобрение картофеля

Обработка почвы

Подготовка клубней к посадке

Посадка

Уход за посадками картофеля

Защита от болезней и вредителей

Уборка

Технология возделывания картофеля для лучшего урожая

Выбор участка и обработка почвы

Гребневая технология

Чем удобрять

Готовим клубни к посадке

Видео “Посадка картофеля на фермерском хозяйстве”

Посадка

Уход

Защита от вредителей

Видео “Технология выращивания картофеля”

Интенсивная технология производства картофеля

Технология производства картофеля, технология выращивания картофеля,оборудование для производство картофеля,

Голландская технология — залог высоких урожаев

Современные технологии возделывания картофеля и их теоретический анализ

ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

Садоводство :: Овощи :: Картофель

(PDF) Обзор Альтернативная технология производства картофеля: True Potato Seed (TPS): контекст Непала

Выращивание картофеля

Для того, чтобы картофелеводы были устойчивыми, необходимы инновационные технологии [Мнение]

Следующий рубеж: картофель и точное земледелие

Технология выращивания картофеля для плато и южных холмов

Как увеличить производство картофеля с помощью простых методов (или как контролировать здоровье семян картофеля) | Хорхе Луис Алонсо Г.

Добавить комментарий Отменить ответ