Замороженные блинчики: Как правильно жарить замороженные блинчики? Сколько жарить замороженные блинчики?

Содержание

Как правильно жарить замороженные блинчики? Сколько жарить замороженные блинчики?

В нынешней суете и спешке порой некогда стоять у плиты, поэтому нам на помощь приходят полуфабрикаты. Обратим внимание на блинчики. Ведь качественно замороженный и правильно приготовленный продукт практически ничем ну уступает домашним блюдам.

Как правильно выбрать замороженные блинчики?

Обратите внимание на внешний вид и надписи на упаковке. Затем на цвет блинчиков – он должен быть кремовым или светло-желтым, ни в коем случае не берите полуфабрикаты с коричневыми пятнами (от жарки), так как такой продукт будет горчить. Поверхность у качественного продукта ровная без трещин. Это что касается визуального осмотра.

Перейдем к чтению этикетки. Посмотрите на дату и срок годности. В состав блинчиков не должно входить никаких консервантов, стабилизаторов и прочих ненатуральных веществ. Допустимо только добавление картофельного порошка. Какой способ заморозки? Это очень важно. Если эта процедура была шоковой (при минус 35-ти градусах) – это то, что нужно. Храниться полуфабрикат должен при температуре не выше минус 18-ти.

Наполнители в блинах бывают самые разнообразные. У всех свои предпочтения. Важно помнить, что эта самая начинка не должна составлять менее четвертой части от общего веса. И понятно, что у качественного продукта цена не может быть низкой. Теперь что же делать с замороженными блинчиками дальше? Вот несколько самых простых и правильных способов их жарки.

Как правильно жарить замороженные блинчики на сковороде?

Возьмите сковороду. Затем разогрейте ее на большом огне и добавьте немного растительного или сливочного масла. Жира должно быть ровно столько, чтобы дно было полностью покрыто. Теперь уменьшите огонь до среднего и выкладывайте блинчики, не размораживая, на некотором расстоянии друг от друга. Жарьте 5-6 минут. Затем переверните на другую сторону и подождите такое же время. После этого добавьте немного воды (2-3 столовых ложки) в сковородку и накройте крышкой. Готовьте еще 5-7 минут на самом маленьком огне. Это для полной уверенности, что внутри все оттает и разогреется.

Можно предварительно разморозить блинчики в микроволновке, установив соответствующий режим. Затем разогрейте сковороду. Добавьте любой жир по вкусу. После этого обжаривайте полуфабрикаты по 5 минут с каждой стороны.

Как правильно жарить замороженные блинчики в мультиварке?

Замороженные блинчики можно пожарить и в мультиварки. Для этого установите режим «Выпечка». Выложите полуфабрикаты. Жарьте 7-8 минут с каждой стороны. Крышку не закрывайте. Время можно увеличивать. Главное дождитесь образования румяной корочки.

Вот так все просто. Подавайте в горячем или холодном виде со сметаной или без нее. Диетологи не советуют употреблять более 3-х блинчиков в течение дня.

 

Замороженные блинчики – как разморозить их и вкусно приготовить

Многие из нас обожают приготовленные с любовью вкусные домашние блинчики! Еще со времен становления Руси это прекрасное славянское блюдо всегда присутствовало в рационе нашего народа. Однако сегодняшний бешеный ритм жизни лишает человека свободного времени, в том числе и на приготовление любимых блюд. Все больше рынок заполоняют полуфабрикаты, среди которых, впрочем, можно найти и вполне достойные и вкусные продукты, как например, замороженные блинчики.

Благодаря особой методике заморозки блины сохраняют все свои полезные и ценные питательные свойства. А одним из главных достоинств полуфабриката является его довольно длительный срок хранения. Однако не все знают, как правильно готовить и разогревать блинчики, что лучше всего использовать для размораживания: микроволновку, печь или мультиварку, и некоторые другие нюансы приготовления. Обо всем этом – читайте ниже в этой статье.
На сегодняшний день существуют следующие виды замороженных блинов:
  • С мясом
  • С ягодами или фруктами
  • С творогом
  • С грибами
  • С овощами
  • Со сгущенным молоком

Как разогреть замороженные блинчики

  1. Один из простых способов приготовления блинов заключается в следующем:
  2. Достав полуфабрикат из холодильника, убедитесь, что они не сильно обмерзли.
    Если же это случилось, просто поместите блины на тарелке в микроволновку и установите режим разморозки.
  3. После слегка обжарьте блинчики на сковороде, предварительно смазанной растительным или сливочным маслом, и можете подавать блюдо на стол. В среднем, обжарка блинов на сковороде происходит так: 5 минут прожарьте на небольшом огне с одной стороны и столько же времени с другой. А затем добавьте пару столовых ложек воды, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и жарьте в течение также 5 минут.

Блинчики замороженные — в микроволновке

Предлагаем вам проверенный способ разогрева и готовки блюда в микроволновой печи:
Чтобы приготовить фаршированные блинчики в СВЧ-печи, нужно выложить их в виде звезды по 5-6 штук на широкую тарелку и поставить в микроволновку на 5-5,5 минут. Выложенные рулетики таким способом прогреются намного лучше и более равномерно.

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Блинчики замороженные — в мультиварке

Для приготовления блинов можно использовать любую мультиварку.

Жарить в ней нужно приблизительно 6-8 минут с каждой стороны. Режим «Выпечка», крышку необходимо убрать во время жарки.

Согласно многочисленным отзывам в Сети, наилучшим рецептом жарки замороженных блинчиков является приготовление их на сковороде со сливочным или растительным маслом, при этом разморозить полуфабрикаты можно в микроволновой печи.

Как нужно жарить замороженные блинчики полуфабрикаты

У современных работающих женщин совсем мало времени на приготовление еды. Но побаловать семью блинчиками иногда хочется. Чтобы не отказывать себе в удовольствии из-за нехватки времени, многие покупают уже готовые блинчики, только замороженные. Такие блинчики можно продолжительное время хранить в своей морозилке и в любое время приготовить своим домашним.

Но даже в этом простом деле главное все сделать правильно, чтобы не испортить вкус блюда, которое и так уже практически готово к употреблению. Употреблять их стоит только после предварительной термической обработки, причем размораживать их совсем не нужно.

Способы приготовления замороженных блинчиков

Каким же способом можно быстро приготовить вкусные блинчики полуфабрикаты?

1. В мультиварке

Приготовление полуфабрикатов в мультиварке является одним из самых простых способов, так как температурный режим устанавливается автоматически, а время регулируется самостоятельно в зависимости от необходимой степени зажарки. Для приготовления замороженных блинчиков в мультиварке сначала нужно смазать чашу растительным маслом, даже если чаша с антипригарным слоем.

Далее на дно мультиварки укладываются блинчики в один слой. Лучше между блинчиками оставить небольшое расстояние, так как потребуется их переворачивать, а из-за высоких бортов мультиварки сделать это не совсем удобно, если места недостаточно. Затем крышка закрывается, и включается режим «Выпечка».

Время для приготовления можно установить 10 минут. По истечение 5 минут крышку нужно открыть и аккуратно перевернуть блинчики на другую сторону. Оставшееся время выпекать блинчики на другой стороне. После окончания программы можно еще минуту подержать их на подогреве, а затем выкладывать на блюдо. 

2. В духовом шкафу

Для того, чтобы приготовить блинчики в духовке потребуется сначала хорошо разогреть духовку до 160-180 градусов. Затем смазать маслом противень и уложить на него блинчики. В данном случае можно не оставлять место между ними, так как переворачивать их не придется. Но совсем близко друг к другу их тоже лучше не выкладывать, так как в процессе оттаивания и зажарки они немного увеличиваются в размере.

Смазывать противень также можно и сливочным маслом, в таком случае зажарка получится более нежной и вкусной. Далее дверца духовки закрывается и устанавливается время – 15-20 минут. Минусом данного способа приготовления является затраченное время, которое значительно больше других способов приготовления.

Важно! Приготовление блинчиков в духовом шкафу удобно тем, что их можно не переворачивать, а жар приготавливает блинчики равномерно с двух сторон. В зависимости от возможностей духовки можно установить верхний нагрев, в таком случае блинчики получат зажаристую верхушку.

3. На сковороде

Приготовление блинчиков на сковороде также не составит труда. Для этого нужно смазать сковороду маслом и выложить на дно блинчики. В данном случае, так же как и при приготовлении в мультиварке, нужно оставить между блинчиками небольшое расстояние для удобного переворачивания блинчиков на другую сторону.

Закрыть крышку и обжарить их сначала с одной стороны в течение 5 минут, а затем перевернуть и обжарить на другой стороне в течение такого же времени. Огонь во время жарки должен быть умеренный, чтобы блинчики не подгорели до того, как подтаят. Многие при приготовлении на сковороде после быстрой обжарки блинчиков в двух сторон до получения румяной корочки добавляют в сковороду 2-3 столовые ложки воды.

Убавляют немного мощность и готовят еще в течение 5 минут. Таким образом, блинчики получаются еще вкуснее за счет одновременного наличия зажарки и более нежной консистенции.

Важно! Жарить на сковороде нужно обязательно под крышкой, чтобы блинчики за счет тепла под крышкой прогрелись изнутри.

4. В микроволновке

Этот способ приготовления блинчиков тоже не подразумевает переворачивания, так как готовые блинчики в любом случае не будут иметь зажаристую корочку. При подогреве в микроволновой печи не нужно смазывать посуду, в которой будут греться блинчики. Достаточно просто выложить их на блюдо, которое подходит для приготовления в микроволновой печи.

Сначала нужно в течение 5 минут разморозить их на соответствующей программе. А затем уже на максимальной мощности разогреть их в течение 3-4 минут в зависимости от количества. Этот способ приготовления выбирают те, кто не любит использовать для жарки и запекания любое масло, так как в таком случае получается более обезжиренный вариант.

Таким образом, для приготовления замороженных блинчиков полуфабрикатов каждый может выбрать свой вариант. Можно даже комбинировать два способа приготовления. Например, некоторые в обязательном порядке сначала размораживают блинчики в микроволновой печи, а затем обжаривают их в мультиварке или на сковороде, тем самым уменьшив время жарки.

Те, кто не хочет заниматься переворачиванием блинчиков, выбирают приготовление в духовке. Но в любом случае, это получится отличный перекус, поэтому не стоит лишать себя такого удовольствия на завтрак или полдник.

Блинчики с мясом замороженные


Как жарить замороженные 🥞 блины: 3 быстрых способа!

📌 Как пожарить замороженные блины за 10 минут:

  1. Разогреваем сковороду на большом огне. Добавляем подсолнечное или сливочное масло так, чтобы дно оказалось полностью смазанным.
  2. Освобождаем полуфабрикаты от упаковки. Уменьшаем огонь и аккуратно выкладываем блины на сковороду. Стараемся не располагать их вплотную друг к другу.
  3. Обжариваем блины в течение 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне.
  4. После обжарки блинчиков добавьте на сковороду 3 столовых ложки воды, плотно накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты. Так блины получатся более мягкими и нежными.
  5. Блины готовы. Можем подавать со сметаной, маслом или вареньем.

О пользе и вреде покупных блинов вы можете узнать в этой статье.

📹 Как жарить замороженные блины — видео

В мультиварке

📌 Этапы приготовления:

  1. Включаем мультиварку и выбираем режим «Разморозка».
  2. Размораживаем полуфабрикаты в течение 5-10 минут.
  3. Переключаем устройство в режим «Жарка» или «Выпечка». Равномерно смазываем дно чаши мультиварки растительным маслом.
  4. Выкладываем блины в чашу и, не накрывая крышкой, обжариваем в течение 3-5 минут.
  5. Переворачиваем блинчики исключительно с помощью силиконовой или деревянной лопатки и аналогично обжариваем с другой стороны.
  6. Выкладываем приготовленные блины на тарелку и смазываем сливочным маслом.

Сворачивать блины в трубочку начали не так давно – всего 200 лет назад. До этого их, как правило, складывали конвертиками, причем самых удивительных форм.

Как разогревать блины в микроволновке

📌 Шаги приготовления:

  1. Выкладываем блинчики на тарелку так, чтобы они от середины расходились к краям тарелки – в форме снежинки. Благодаря этому блинчики прогреются равномерно и быстро.
  2. Включаем микроволновку в режиме «Разморозка» на 3 минуты.
  3. Проверяем, насколько хорошо разморожены блины. Если нужно, повторяем разморозку. Когда блины станут мягкими, переходим к следующему шагу.
  4. Переключаем микроволновку в обычный режим и настраиваем на максимальную мощность.
  5. Смазываем блины сливочным маслом и накрываем специальной крышкой для микроволновой печи. Если под рукой не оказалось такой крышки, используем полиэтиленовый пакет или пищевую пленку.
  6. Включаем микроволновку на 3 минуты.
  7. Блинчики готовы.

Как правильно выбрать замороженные блинчики

🔸 Первым делом следует рассмотреть упаковку. Если это лоток с прозрачной плёнкой, убедитесь, что она не порвана. Если картонная коробка, убедитесь, что она сухая и не мятая.

🔸 Обратите внимание на их внешний вид. Не покупайте полуфабрикаты с трещинами, снегом, вытекшей начинкой – это говорит о том, что блины размораживали и замораживали несколько раз.

🔸 Далее изучите, что написано на упаковке. Хорошо, если в составе присутствует пшеничная мука высшего сорта, яйца, пастеризованное молоко. Часто для экономии производители используют яичный порошок и сухое молоко.

🔸 Обратите внимание на состав начинки. Наличие сои и растительного белка – признак начинки не самого лучшего качества.

🔸 Если в составе указаны красители, консерванты и ароматизаторы, лучше выбрать блинчики от другого производителя.

— 18 ºC – именно такая температура идеальна для хранения замороженных продуктов, согласно заключению Международной академии холода.

🥞 Видео «Контрольная закупка» — выбираем лучшие замороженные блины

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как правильно жарить замороженные блинчики?

В нынешней суете и спешке порой некогда стоять у плиты, поэтому нам на помощь приходят полуфабрикаты. Обратим внимание на блинчики. Ведь качественно замороженный и правильно приготовленный продукт практически ничем ну уступает домашним блюдам.

Как правильно выбрать замороженные блинчики?

Обратите внимание на внешний вид и надписи на упаковке. Затем на цвет блинчиков – он должен быть кремовым или светло-желтым, ни в коем случае не берите полуфабрикаты с коричневыми пятнами (от жарки), так как такой продукт будет горчить. Поверхность у качественного продукта ровная без трещин. Это что касается визуального осмотра.

Перейдем к чтению этикетки. Посмотрите на дату и срок годности. В состав блинчиков не должно входить никаких консервантов, стабилизаторов и прочих ненатуральных веществ. Допустимо только добавление картофельного порошка. Какой способ заморозки? Это очень важно. Если эта процедура была шоковой (при минус 35-ти градусах) – это то, что нужно. Храниться полуфабрикат должен при температуре не выше минус 18-ти.

Наполнители в блинах бывают самые разнообразные. У всех свои предпочтения. Важно помнить, что эта самая начинка не должна составлять менее четвертой части от общего веса. И понятно, что у качественного продукта цена не может быть низкой. Теперь что же делать с замороженными блинчиками дальше? Вот несколько самых простых и правильных способов их жарки.

Как правильно жарить замороженные блинчики на сковороде?

Возьмите сковороду. Затем разогрейте ее на большом огне и добавьте немного растительного или сливочного масла. Жира должно быть ровно столько, чтобы дно было полностью покрыто. Теперь уменьшите огонь до среднего и выкладывайте блинчики, не размораживая, на некотором расстоянии друг от друга. Жарьте 5-6 минут. Затем переверните на другую сторону и подождите такое же время. После этого добавьте немного воды (2-3 столовых ложки) в сковородку и накройте крышкой. Готовьте еще 5-7 минут на самом маленьком огне. Это для полной уверенности, что внутри все оттает и разогреется.

Можно предварительно разморозить блинчики в микроволновке, установив соответствующий режим. Затем разогрейте сковороду. Добавьте любой жир по вкусу. После этого обжаривайте полуфабрикаты по 5 минут с каждой стороны.

Как правильно жарить замороженные блинчики в мультиварке?

Замороженные блинчики можно пожарить и в мультиварки. Для этого установите режим «Выпечка». Выложите полуфабрикаты. Жарьте 7-8 минут с каждой стороны. Крышку не закрывайте. Время можно увеличивать. Главное дождитесь образования румяной корочки.

Вот так все просто. Подавайте в горячем или холодном виде со сметаной или без нее. Диетологи не советуют употреблять более 3-х блинчиков в течение дня.

Замороженные блинчики

Многие из нас обожают приготовленные с любовью вкусные домашние блинчики! Еще со времен становления Руси это прекрасное славянское блюдо всегда присутствовало в рационе нашего народа. Однако сегодняшний бешеный ритм жизни лишает человека свободного времени, в том числе и на приготовление любимых блюд. Все больше рынок заполоняют полуфабрикаты, среди которых, впрочем, можно найти и вполне достойные и вкусные продукты, как например, замороженные блинчики. Благодаря особой методике заморозки блины сохраняют все свои полезные и ценные питательные свойства. А одним из главных достоинств полуфабриката является его довольно длительный срок хранения. Однако не все знают, как правильно готовить и разогревать блинчики, что лучше всего использовать для размораживания: микроволновку, печь или мультиварку, и некоторые другие нюансы приготовления. Обо всем этом – читайте ниже в этой статье. На сегодняшний день существуют следующие виды замороженных блинов:
  • С мясом
  • С ягодами или фруктами
  • С творогом
  • С грибами
  • С овощами
  • Со сгущенным молоком
  1. Один из простых способов приготовления блинов заключается в следующем:
  2. Достав полуфабрикат из холодильника, убедитесь, что они не сильно обмерзли. Если же это случилось, просто поместите блины на тарелке в микроволновку и установите режим разморозки.
  3. После слегка обжарьте блинчики на сковороде, предварительно смазанной растительным или сливочным маслом, и можете подавать блюдо на стол. В среднем, обжарка блинов на сковороде происходит так: 5 минут прожарьте на небольшом огне с одной стороны и столько же времени с другой. А затем добавьте пару столовых ложек воды, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и жарьте в течение также 5 минут.

Предлагаем вам проверенный способ разогрева и готовки блюда в микроволновой печи: Чтобы приготовить фаршированные блинчики в СВЧ-печи, нужно выложить их в виде звезды по 5-6 штук на широкую тарелку и поставить в микроволновку на 5-5,5 минут. Выложенные рулетики таким способом прогреются намного лучше и более равномерно.

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Блинчики замороженные — в мультиварке

Для приготовления блинов можно использовать любую мультиварку. Жарить в ней нужно приблизительно 6-8 минут с каждой стороны. Режим «Выпечка», крышку необходимо убрать во время жарки.

Согласно многочисленным отзывам в Сети, наилучшим рецептом жарки замороженных блинчиков является приготовление их на сковороде со сливочным или растительным маслом, при этом разморозить полуфабрикаты можно в микроволновой печи.

Блины замороженные с мясом

Сообщить о технической проблеме

Сообщить о технической проблеме Блинам бледность не к лицу. Это верный признак наличия низкосортной муки и хлебопекарных улучшителей. Правильные блинчики должны иметь золотистый румянец. К тому же многие производители заменяют мясо на растительный белок, например, на сою. Распознать псевдо-мясную начинку по внешнему виду невозможно. Поэтому внимательно читайте состав на упаковке. Фосфаты или каррагинан свидетельствует о том, что начинка содержит избыточное количество влаги.

Но платить за воду по цене мяса — не самое страшное! Многие производители экономят не только на количестве, но и на качестве мясного сырья. Часто используется мясо длительного хранения. Для того чтобы скрыть пороки сырья, производители щедро сдабривают его ароматизаторами. Поэтому чем проще и короче состав замороженного полуфабриката, тем лучше. Идеальное соотношение теста и начинки — 60/40. Но многие производители эту пропорцию не соблюдают. Однако количество мяса в блинчиках можно определить по содержанию белка. Берите ту упаковку, где белка больше.

Как правильно заморозить блины впрок

Многие хозяйки готовят блинчики впрок, потому что это очень удобно благодаря экономии времени и сил. Достаточно один раз замесить тесто и начинку, прогреть сковороду, а блинов может хватить на 3 месяца. Однако для хранения потребуется заморозить блины, а как это правильно сделать – описано в статье.

Правила заморозки

Чтобы блины не слиплись, их нужно правильно замораживать. Для этого существует несколько правил.

Блюдо без начинки

Приготовленные блины без начинки первым делом необходимо остудить.

Далее существует 2 технологии их подготовки к заморозке:

  1. Каждый блин перекладывается пищевой пленкой. Вся блинная пирамида полностью оборачивается пленкой, укладывается на ровную доску, ставится в морозильную камеру. Сверху на пленку необходимо приклеить этикетку, на которой будет написано число приготовления.
  2. Каждый блинчик сворачивается в трубочку, а затем оборачивается пищевой пленкой. Все трубочки укладываются в контейнер, закрываются и ставятся в морозильник. На крышке контейнера необходимо написать дату заморозки.
С начинкой

Чтобы заморозить блины с начинкой, необходимо воспользоваться одной из инструкций, представленных ниже:

  1. Чтобы свертки не слипались, их нужно разложить на доске и слегка подморозить. Обычно для этого хватает пары часов. После этого блинчики нужно сложить в один контейнер, написать на нем дату заморозки, и убрать обратно. Перекладывать их нужно очень быстро, чтобы сверточки не успели оттаять.
  2. Если в морозильнике нет места для доски, то каждый сверточек с начинкой требуется обернуть пищевой пленкой, сложить их все в пластиковый контейнер, подписать и оставить замораживаться.

Правила размораживания

Чтобы приготовить замороженные блинчики, их не требуется предварительно размораживать. Единственное, что нужно сделать, это удалить пищевую пленку. Обычно для приготовления такого блюда используется сковорода, духовой шкаф, микроволновка или мультиварка.

Как готовить на сковороде

Для такого способа приготовления более подходят блинчики, свернутые в трубочки или конвертики.

  1. Предварительно сковородка смазывается небольшим количеством растительного масла, а затем ставится на плиту.
  2. На ее поверхность выкладываются блины, которые обжариваются со всех сторон на протяжении 7 минут до появления золотистого румянца.
  3. Лучше готовить их под крышкой, чтобы каждый блинный конвертик прогрелся изнутри.
В духовке

В духовом шкафу можно готовить любые замороженные блины.

  1. Первым делом следует разогреть духовку до 180 градусов.
  2. На противень, застеленный смазанным маслом пергаментом, выкладываются блинчики.
  3. Прогревать блюдо следует на протяжении 20 минут.
В микроволновой печи

Такой способ приготовления не подразумевает появление на блинной поверхности румянца, поэтому лучше всего размораживать те блины в микроволновке, которые были заморожены стопочкой.

  1. Перед помещением блюда в микроволновую печь, из блинной стопочки необходимо удалить все слои пищевой пленки.
  2. Размораживать блинную стопку в микроволновке необходимо в режиме «Разморозка» на протяжении 5 минут.
В мультиварке

Чтобы приготовить блинчики в мультиварке, с них предварительно необходимо удалить пищевые пленки.

  1. Все конвертики укладываются в чащу мультиварке, а устройство активируется в режиме «Выпечка» на 8 минут.
  2. Крышку устройства закрывать не требуется.
  3. Если за время размораживания на блинной поверхности не появится румянец, время обжарки нужно увеличить.
  4. Жарить следует с двух сторон.

Как приготовить блины для заморозки

Блинчики без начинки

Для выпекания нужно:

  • литр молока 2.5% жирности, можно взять обезжиренное;
  • 6 больших куриных яиц;
  • 2 стакана муки;
  • обеденная ложка оливкового масла;
  • обеденная ложка с горкой сахар-песка.

Как сделать:

  1. Яйца активно взбиваются в охлажденной миске с помощью венчика.
  2. В эту же миску заливается молоко. Все тщательно смешивается.
  3. В молочную смесь добавляется сахар, и постепенно просевается мука.
  4. Все активно вымешивается до образования жидкого теста и устранения всех комочков.
  5. Сдобренная маслом сковорода максимально раскаляется на плите.
  6. В ее центр вливается порция теста, которая сразу же распределяется по поверхности путем наклона сковороды в разные стороны. Это нужно для того, чтобы пожарить ровные большие круглые блинчики.

Обжаривается блин до появления золотого румянца, а затем переворачивается на другую сторону.

Блины с шоколадным творогом

Для готовки понадобится:

  • половина митра минералки;
  • две трети десертной ложки соли;
  • пара обеденных ложек сахара;
  • полтора стакана муки;
  • пара обеденных ложем масла оливы;
  • 50 грамм темного шоколада;
  • 250 грамм мягкого творога;
  • 2 обеденные ложки сахарной пудры.

Технология приготовления:

  1. Для этого рецепта лучше приобрести аптечную минералку, например, Ессентуки, Боржоми, Нарзан.
  2. В подготовленную воду всыпается сахар и соль, а затем вливается масло.
  3. Постепенно в подготовленную жидкость просевается мука. При этом тесто нужно активно мешать, чтобы устранить все комочки.
  4. Тесто должно напоминать консистенцию жирной ряженки.
  5. Блины жарятся на промасленной разогретой сковороде в течение пары минут с двух сторон.
  6. В это время готовится начинка.
  7. Шоколад топится на водяной бане, а затем к нему перекладывается творог. Крем вымешивается до однородности, а затем к нему добавляется сахарная пудра.

В каждый блинчик укладывается немного крема, а затем он основа заворачивается в трубочку.

Злаковые блинчики с манкой и творогом

Потребуются следующие продукты:

  • стакан злаковых хлопьев;
  • половина килограмма 1% творога;
  • стакан манки;
  • половина литра кефира;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • половинка десертной ложки соды;
  • 3 яйца;
  • 2 столовые ложки с горкой сметаны;
  • пара обеденных ложек сахара;
  • 3 обеденные ложки масла растительного.

Пошаговое приготовление:

  1. В отдельной емкости смешивается манка, хлопья и кефир. Миска накрывается крышкой и оставляется на пару часов.
  2. Затем туда вбиваются яйца, засыпается соль, сахарный песок, сода, вливается масло. Все активно вымешивается.
  3. Если тесто получилось густое, в него нужно влить еще небольшое количество кефира.
  4. На раскаленной сковороде обжаривается каждый блин до появления румянца.
  5. В это время готовится творожная начинка. В отдельной миске смешивается творог, сметана и сахар. Если вы хотите получить более нежную начинку, ее следует протереть через сито.
  6. В каждую подготовленную блинную основу заворачивается небольшое количество творога. Получается небольшой аккуратный конвертик.

Блинчики на сыворотке с фаршем

Потребуется:

  • полтора стакана муки;
  • 4 куриных яйца;
  • 600 миллилитров сыворотки;
  • половина килограмма фарша;
  • десертная ложка сахара;
  • маленькая луковица;
  • чайная ложка мелкой соли;
  • половина десертной ложки соды;
  • столовая ложка масла оливы.

Как готовить:

  1. В емкости взбиваются яйца, к ним всыпается половина соли и сахар.
  2. В полученную взбитую смесь просевается мука, перемешанная с содой. Все комки разбиваются с помощью венчика.
  3. Маленькой струйкой вливается сыворотка, растительное масло. Все активно вымешивается.
  4. Жарить блинчики нужно на прогретой сковородке на протяжении 2 минут с каждой стороны.
  5. В это время готовится мясная начинка.
  6. На другой сковородке жарится мелко нашинкованный лук до золотистости.
  7. К луку засыпается фарш, который обжаривается до готовности. Мясо следует подсолить и регулярно мешать.
  8. В полученную блинную основу аккуратно выкладывается небольшое количество начинки, а затем все заворачивается в конвертик и остужается.

Простые блины с грибами и морковью

Для готовки требуется:

  • половина литра воды;
  • 5 яиц;
  • десертная ложка сахара;
  • половина литра молока;
  • банка консервированных шампиньонов;
  • 1 морковка;
  • обеденная ложка масла подсолнечника;
  • пара стаканов муки;
  • десертная ложка соли.

Приготовление:

  1. В отдельной емкости смешивается молоко с водой.
  2. В разбавленное молоко вбиваются яйца. Вся смесь подслащивается, подсаливается половиной ложки соли, вымешивается до однородности.
  3. В полученную жидкость просевается мука, все мешается до устранения комков.
  4. В тесто вливается масло.
  5. Жарятся блины на раскаленной сковороде в течение пары минут с каждой стороны.
  6. В это время готовится грибная начинка. Шампиньоны перекладываются на сковороду и слегка обжариваются.
  7. Морковь натирается на мелкой терке и пересыпается к грибам, все вымешивается, жарится еще 7 минут и снимается с плиты.
  8. В каждый блинчик заворачивается столовая ложка пожаренных грибов.

Все блинчики, приготовленные по описанным рецептам, можно замораживать. Стоит учесть, что у каждого такого блюда свой срок хранения. Обычные блины без начинки можно хранить в морозильной камере на протяжении 3 месяцев. Десерт с творогом – не более месяца, а с мясной и грибной начинкой – не более 2 месяцев. Кстати, если в начинку был добавлен лук, то такие замороженные блинчики лучше употребить в течение 2 недель, так как при дальнейшем хранении лук имеет свойство окисляться и вызывать неприятную отрыжку.

Рейтинг:

(2 оценок, среднее: 4,50 из 5) Загрузка...

Разнообразные рецепты вкуснейших блинчиков с мясом

Сытные и питательные, вкусные и ароматные, восхитительно нежные и тонкие, подходящие как для праздничного стола, так и для повседневного. Это все они. Блинчики с мясом! Чтобы не лишать выбора любителей полакомиться мясными блинчиками, ниже будут представлены самые вкусные рецепты этого блюда. Каждый вариант имеет свои особенности и отличия, но все незабываемо вкусны, а рецепты для них тщательно продуманы.

Классический рецепт: как приготовить тонкие блинчики с мясом

  • один литр, доведенного до комнатной температуры, молока;
  • два с половиной ст. муки;
  • половину стакана масла растительного;
  • 230 грамм говяжьего фарша;
  • четыре куриных яйца;
  • одна средняя луковица;
  • полстакана воды;
  • по одной чайной ложке соли и сахара
  • тмин – половина столовой ложки
  • сода – половинка столовой ложки
  • обязательно щепотка черного перца
  • чайная ложка заранее подтопленного сливочного масла.

Ингредиенты собраны? Можем приступать! Рассмотрим пошагово рецепт приготовления:

  1. Молоко наливаем в большую емкость.
  2. Затем добавляем туда три яйца и сыпем подготовленные сахар, соль и соду. Хорошенько перемешайте до полной однородности.
  3. Добавьте муку. Если сначала ее просеете, то блинчики получатся куда более нежными и воздушными.
  4. Еще раз перемешайте и добавьте растительное масло.
  5. Теперь сделайте в миске несколько движений половником и на десять-пятнадцать минут оставьте тесто, чтобы ингредиенты соединились.

В это время стоит заняться фаршем:

  1. Для сочности смешиваем его с мелко порезанным или протертым, на крупной терке, репчатым луком.
  2. Хорошенько обжариваем фарш с луком на раскаленной сковороде, тонко смазанной растительным маслом.
  3. Спустя пять минут добавьте воду, соль и специи, перемешайте и накройте крышкой. Огонь уменьшите до маленького. Тушите двадцать минут, периодически помешивая.
Шарлотка на сметане: оригинальные рецепты на любой вкус

Пора уделить внимание нашим блинчикам:

  1. Раскаляем сковороду и выливаем половником тесто. Оно должно равномерным тонким слоем покрывать поверхность.
  2. Выпекая блинчики, не забудьте про время, отведенное для процесса тушения.
  3. Когда оно будет подходить к концу, разбейте последнее яйцо, добавьте три полные столовые ложки воды и перемешайте компоненты. Залейте смесью фарш и тушите еще пять минут.
  4. На готовый блинчик, в центр, выложите начинку, предварительно смазав его сливочным маслом.
  5. Затем заверните блинчик покрепче и можете начинать наслаждаться собственными успехами!

«Семь раз отмерь»: рецепт низкокалорийных блинчиков

Он более точен и требует внимательно измерять, сколько ингредиентов вы используете. Поэтому подойдет скрупулезным хозяйкам, обладательницам мерных кружек и весов.

Для блинчиков:

  • шестьсот пятьдесят миллилитров молока;
  • два средних куриных яйца;
  • пшеничная мука в количестве двухсот восьмидесяти грамм;
  • половинка чайной ложечки соли;
  • одна чайная ложка сахара.

Мясная начинка:

  • один килограмм фарша из телятины;
  • сто грамм масла подсолнечного;
  • три луковички;
  • молотого черного перца одна чайная ложка и одна соли.

Для начала замесим и испечем блинчики:

  1. В миску миксера разбиваем два яйца, сыпем сахар, соль.
  2. Тщательно перемешиваем на средней скорости и выливаем триста пятьдесят миллилитров молока.
  3. Через минуту можно понемногу начать подсыпать муку.
  4. Покончив с ней, влейте то молоко, что осталось и уменьшите скорость до минимальной.
  5. Когда тесто достигнет однородной консистенции, нужно его отставить, чтобы мука набухла.

Как приготовить начинку:

  1. Нарезаем лук. Мелкие кубики вполне подойдут, но если лень возиться, можно прибегнуть к помощи крупной терки.
  2. Наливаем все растительное масло на сковороду и высыпаем лук, помешивая, доводим до золотистого цвета. В этот же момент следует добавить и соль.
  3. Для этого рецепта воспользуемся вареным фаршем, так в блинчиках будет меньше калорий, а следовательно, и вреда фигуре. Просто положите его в слегка подсоленную воду и сварите до готовности.
  4. После того, как он остынет, пропустите один раз через мясорубку и смешайте с зажаренным луком.
  5. Залейте одним стаканом оставшегося бульона и посыпьте черным перцем.
Макаронные запеканки – легко, вкусно и быстро

Теперь пришло время для блинчиков:

  1. В отстоявшееся тесто вмешиваем две столовые ложки масла и начинаем выпекать. Обратите внимание, в этом варианте подрумянивать блины нужно только с одной стороны.
  2. Поджарив их, кладите начинку и заворачивайте конвертиком так, чтобы румяная сторона была внутри.
  3. Выложите на смазанную маслом сковороду и подрумянивайте до золотистой корочки.

«Кефирный дружок»: блинчики с начинкой из мяса

Этот вариант выполнен при помощи блинчиков на кефире, что придает блюду особый, неповторимый вкус.

Для теста вам понадобится:

  • по одному стакану молока и кефира;
  • семь столовых ложек с мукой;
  • три столовых ложки обычного подсолнечного масла;
  • два средних куриных яйца;
  • сахара добавим побольше – одну столовую ложку;
  • и половинка ч. л. соли;

Чтобы снизить калорийность и разнообразить вкус мяса, рекомендуется использование смешанного фарша для начинки. Прекрасно подойдет смесь свинины и говядины.

Итак:

  • фарш 250 грамм;
  • репчатый лук одна штучка;
  • одна небольшая морковка;
  • по вкусу любая свежая зелень, соль и перец;
  • подсолнечное масло, ровно столько, чтобы хватило смазать сковородку.
  1. Смешиваем молоко, кефир и яйца.
  2. Сквозь сито всыпаем муку, сахар, соль.
  3. Взбиваем до состояния однородной массы и даем отдохнуть десять минут. По истечении времени, добавляем масло.
  4. Самое время делать смесь для начинки.
  5. Натираем на крупной терке заготовленные овощи, затем обжариваем их в масле на раскаленной сковороде.
  6. Через четыре минуты добавьте фарш и перемешайте. Доведите до готовности. В конце добавьте мелко нашинкованную зелень.
Ажурные блинчики: красиво, вкусно и экономно

Теперь приступаете к блинчикам:

  1. Наливаем тесто на сковороду тонким слоем.
  2. Держим примерно 40 секунд, затем подцепляем за край и переворачиваем. Другой стороне уделяем немного меньше времени – 30 секунд.
  3. Подготовив стопочку блинов, можно накладывать в них начинку.
  4. Положите две чайные ложечки на край и начинайте заворачивать рулетиком. На середине остановитесь, загните края вовнутрь и продолжите скатывать.

Вот и все, можно наслаждаться! Поверьте, подав такие блинчики с пылу с жару, вы быстро лишитесь их всех!

Фаршированные говядиной блинчики

Блины:

  • одиннадцать столовых ложек муки;
  • два куриных яйца;
  • по одной щепотке соли, сахара и соды;
  • 500 мл слегка подогретого молока;
  • 50 гр. подтаявшего сливочного масла.

Начинка:

  • заранее отваренная говядина триста грамм;
  • лук репчатый, средней величины, одна штука;
  • перец черный, естественно, молотый, соль, базилик, не помешает орегано и укроп, количество на ваш вкус;
  • масло подогретое, сливочное для зажарки.

Готовим начинку:

  1. Режем лук на несколько частей и перемалываем мясорубкой вместе с мясом.
  2. Выкладываем полученную смесь на смазанную маслом сковороду и зажариваем около двух минут. В это время добавляем специи и зелень, все тщательно перемешиваем.

Блины:

  1. В молоке растапливаем кусочки сливочного масла.
  2. Все составляющие помещаем в удобную для перемешивания емкость и выливаем молоко с маслом.
  3. Вымешиваем до однородности.
  4. На сковороде растапливаем оставшееся масло и приступаем к зажарке блинов.
  5. Когда они будут готовы, то просто выложите в середину начинку, примерно столовую ложку с маленькой горкой, и заверните.
Лучшие рецепты шарлотки с тыквой

Рецепт от программы «Контрольная закупка»

Ингредиенты:

  • 150 грамм муки;
  • одно яйцо
  • 250 миллилитров молока;
  • одна ч.л. разрыхлителя;
  • по вкусу соль.

Начинка:

  • любой понравившийся фарш, полкило;
  • две штучки обычного лука;
  • соль и перец и, конечно же, свежая зелень по вкусу.

Приготовление блинного теста:

  1. Тщательно взбейте яйца.
  2. Добавьте остальные составляющие и хорошо смешайте.
  3. Из полученного теста напеките блинчики.

Приступаем к начинке:

  1. Обжарьте мелко нашинкованный лук до прозрачности.
  2. Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности.
  3. После того, как огонь выключен, вмешайте в начинку зелень и приступайте к самому главному – соединению блинчиков и начинки.

Готовые конвертики обжарьте с двух сторон и посыпьте перед подачей зеленью.

Остались несъеденными блины? Не беда, их же можно заморозить! Блинчики, будучи замороженными, ничуть не потеряют своих вкусовых качеств, а вам сэкономят время на кухне. Если хотите поэкспериментировать с оставшимися ингредиентами, то можно испечь прекрасный пирог, но это уже совсем другая история…

Очень вкусные блинчики с мясом и грибами (видео)

Вот такие они, блины с мясной начинкой. Разные, какие-то очень требовательные в приготовлении, какие-то неприхотливые, но все потрясающе вкусные и запоминающиеся!

Жарим блины с начинкой

ДАТА: 11.12.17

ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ

Речь о таких блинах, что продаются в отделе заморозки: с мясом, с творогом и всякие сладкие. Вот их и приготовим. В моём случае – с мясом.

Несмотря на то, что мне нравиться готовить, некоторые блюда – табу. Это просто невозможно себе представить, сколько всего надо сделать, чтобы в итоге приготовить голубцы или блины с начинкой!! Да лучше я буду, есть хвосты, уши и пятаки, вместо мяса внутри блина, чем примусь готовить это самостоятельно. Сорян за такое невкусное вступление, дальше всё вкусно. 😀

Смотрите, на одну порцию нормальному мужику, понадобится 5 таких блинов, это примерно 400 грамм и такое количество очень удобно жарить на большой сковороде. Так что рекомендую 5 штук, для дядьки или 2-3 для мадам.

Вот уже готовенькие покупные блинчики

Теперь смотрите, что нужно сделать, чтобы приготовить такие же, как на моём фото блины. Рассказываю всё по этапам и с хронометражем.

1. Размораживаем блины. Возьмите 5-ть блинов, выложите на тарелку и отправьте в микроволновку, на три минуты, в режиме «разморозка». Если такой печи у вас нет или вы боитесь микроволн – просто дайте им постоять минуток 30, при комнатной температуре.

У нас нет цели, полностью разморозить блины. Этого делать категорически не следует. Всё, чего мы добиваемся, это чтобы поверхность блина стала едва-едва мягкая, а внутренность осталась такой же замороженной. Мягкая поверхность, позволит нам пожарить блины с качественной хрустящей корочкой, если же блинчики предварительно не разморозить чуть-чуть – хорошей корочки, к сожалению, не выйдет. Полностью блины не размораживают просто за ненадобностью, они и так приготовятся и будут вкусными и горячими внутри.

2. Греем сковороду и масло. Пока блинчики размораживаются в микроволновке, поставим сковороду на средне-малый огонь и вольём в неё подсолнечного рафинированного масла. Масла нужно граммов 15-20, чтобы уверенно покрыть дно сковороды. Большой огонь делать не надо, именно средне-малый. Я даже сфотографировал его, чтобы вам было понятно.

Вот такой огонь и такие блины, что сготовлены на нём

Если огонь будет больше, чем я рекомендую, то блины пожарятся снаружи, а внутри будут сырыми и даже ещё холодными. Вам придётся передерживать их на сковороде, от чего они непременно сгорят с внешней стороны. Если же огонь делать совсем малым, то блины будут жариться намного дольше и вберут в себя много лишнего масла.

3. Жарим блины. Если вы грели масло так, как я рекомендовал, то при выкладывании блинов на сковороду не будет никаких проблем, а если масло перегрели – оно будет «стрелять». Вот вам индикатор, чтобы сбавить огонь. Выкладывайте блины на сковороду и жарьте в течении 4-х минут, после чего переворачивайте их на другой бок и тоже жарьте 4-е минуты, а потом по 1 минутке, с оставшихся сторон.

Можно жарить только с двух сторон, по 5-ть минут, но как по мне, то чем больше хрустящих корочек, тем лучше. В принципе, на этом - всё. Надеюсь, что у вас получится, куда уж подробнее расписывать!?

А вдруг вам понравился рецепт или изложение? А вдруг вам не лень надавить на синюю кнопку, под статьёй?? Спасибо, если что. 😀

Замороженные блины в духовке - BookCooks.ru

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака, мы прибегаем к полуфабрикатам. Если продукт качественный это еще не все, его еще нужно «довести его до ума», и сегодня мы узнаем, как приготовить замороженные блинчики в микроволновке. Выясним, как лучше это сделать, сколько времени держать, и как сделать их румяными и горячими

Кажется, что разогреть блины в микроволновке не составит труда, однако и тут есть свои секреты.

Как разогреть замороженные блины в микроволновке

Если блинчики не слишком перемерзли, в хорошем качестве, на них нет льда и полуфабрикат свежий, приготовить его не составит труда. Классическая разморозка и последующее приготовление выглядят следующим образом.

Шаг 1

Выкладываем нужное количество блинов на тарелку и ставим в микроволновку на режим «Разморозка» на 3 минуты.

Лучше разложить их в форме «снежинки», чтобы они от середины расходились в разные стороны — так разморозка пойдет не просто быстрее, но равномернее.

Шаг 2

Дальше готовим блины на плите.

  • На сковороду наливаем масло, дожидаемся, когда оно хорошо прогреется — 1-1,5 минуты и выкладываем блинчики.
  • Подрумяниваем их с каждой стороны и выкладываем на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

На сильном огне держать выпечку не стоит, нужно, чтобы блины хорошо прогрелись изнутри.

Если наличие хрустящей корочки не принципиально, лучше прикрыть их крышкой и добавить 1 ст.л. воды, оставив прогреваться на самом маленьком огне. Особенно это касается блинов с соленой начинкой — такой прием сделает их сочнее.

Если же хочется, чтобы они сохранили хрусткость, накрывать и, тем более добавлять воду в них ни в коем случае нельзя — это сделает тесто слишком мягким.

Как приготовить замороженные блины в микроволновке

Но если полуфабрикат нужно не только разогреть в микроволновке, но и приготовить до готовности, действовать стоит следующим образом.

Пошаговое приготовление замороженных блинчиков

  1. После разморозки, когда тесто полностью «отойдет» и на ощупь блинчики станут мягкими и нежными, вновь отправляем их в СВЧ, на обычный режим приготовления, выставляя максимальную мощность.
  2. На блинчики надо положить небольшой кусочек сливочного масла – это залог удачных блинов в микроволновке.
  3. Обязательно накрываем блины специальной крышкой для микроволновки (если ее нет, тогда тарелку с блинами можно упаковать целлофановым пакетом).
  4. Держим 2-3 минуты и достаем.

В зависимости от микроволновки лучше проверить блюдо в середине приготовления, ведь особенности печки таковы, что оно сначала приготовится внутри, а не снаружи.

Как приготовить замороженные блины в духовке

Если же на кухне есть духовка, то разогреть и приготовить замороженные блинчики в духовке до готовности еще проще!

  • Выкладываем замороженные блины на небольшой противень с антипригарным покрытием или используем любую другую форму, но тогда смазываем ее маслом.
  • Выкладываем в нее блинчики прямо в замороженном виде, накрываем несколькими кусочками сливочного масла.
  • Выставляем температуру 180°С и идем заниматься своими делами!

Около 20 минут уйдет на приготовление ужина или полдника. То время, пока духовка будет разогреваться, уйдет на разморозку блинов, а затем они начнут зарумяниваться.

Конечно, все зависит от плиты и того, на какой полочке — верхней или средней, мы разместим лакомство, поэтому лучше все же посматривать и следить за приготовлением.

Готовые блинчики выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, сливками или свежими овощами.

Как видите, разогреть и приготовить замороженные блинчики в микроволновке или духовке ничего не стоит! Главное попробовать, а там уже получится набить руку и приспособиться к гаджетам на своей кухне и полуфабрикатам конкретного производителя.

Огород

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака, мы прибегаем к полуфабрикатам. Если продукт качественный это еще не все, его еще нужно «довести его до ума», и сегодня мы узнаем, как приготовить замороженные блинчики в микроволновке. Выясним, как лучше это сделать, сколько времени держать, и как сделать их румяными и горячими

Кажется, что разогреть блины в микроволновке не составит труда, однако и тут есть свои секреты.

Как разогреть замороженные блины в микроволновке

Если блинчики не слишком перемерзли, в хорошем качестве, на них нет льда и полуфабрикат свежий, приготовить его не составит труда. Классическая разморозка и последующее приготовление выглядят следующим образом.

Шаг 1

Выкладываем нужное количество блинов на тарелку и ставим в микроволновку на режим «Разморозка» на 3 минуты.

Лучше разложить их в форме «снежинки», чтобы они от середины расходились в разные стороны — так разморозка пойдет не просто быстрее, но равномернее.

Шаг 2

Дальше готовим блины на плите.

  • На сковороду наливаем масло, дожидаемся, когда оно хорошо прогреется — 1-1,5 минуты и выкладываем блинчики.
  • Подрумяниваем их с каждой стороны и выкладываем на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

На сильном огне держать выпечку не стоит, нужно, чтобы блины хорошо прогрелись изнутри.

Если наличие хрустящей корочки не принципиально, лучше прикрыть их крышкой и добавить 1 ст.л. воды, оставив прогреваться на самом маленьком огне. Особенно это касается блинов с соленой начинкой — такой прием сделает их сочнее.

Если же хочется, чтобы они сохранили хрусткость, накрывать и, тем более добавлять воду в них ни в коем случае нельзя — это сделает тесто слишком мягким.

Как приготовить замороженные блины в микроволновке

Но если полуфабрикат нужно не только разогреть в микроволновке, но и приготовить до готовности, действовать стоит следующим образом.

Пошаговое приготовление замороженных блинчиков

  1. После разморозки, когда тесто полностью «отойдет» и на ощупь блинчики станут мягкими и нежными, вновь отправляем их в СВЧ, на обычный режим приготовления, выставляя максимальную мощность.
  2. На блинчики надо положить небольшой кусочек сливочного масла – это залог удачных блинов в микроволновке.
  3. Обязательно накрываем блины специальной крышкой для микроволновки (если ее нет, тогда тарелку с блинами можно упаковать целлофановым пакетом).
  4. Держим 2-3 минуты и достаем.

В зависимости от микроволновки лучше проверить блюдо в середине приготовления, ведь особенности печки таковы, что оно сначала приготовится внутри, а не снаружи.

Как приготовить замороженные блины в духовке

Если же на кухне есть духовка, то разогреть и приготовить замороженные блинчики в духовке до готовности еще проще!

  • Выкладываем замороженные блины на небольшой противень с антипригарным покрытием или используем любую другую форму, но тогда смазываем ее маслом.
  • Выкладываем в нее блинчики прямо в замороженном виде, накрываем несколькими кусочками сливочного масла.
  • Выставляем температуру 180°С и идем заниматься своими делами!

Около 20 минут уйдет на приготовление ужина или полдника. То время, пока духовка будет разогреваться, уйдет на разморозку блинов, а затем они начнут зарумяниваться.

Конечно, все зависит от плиты и того, на какой полочке — верхней или средней, мы разместим лакомство, поэтому лучше все же посматривать и следить за приготовлением.

Готовые блинчики выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, сливками или свежими овощами.

Как видите, разогреть и приготовить замороженные блинчики в микроволновке или духовке ничего не стоит! Главное попробовать, а там уже получится набить руку и приспособиться к гаджетам на своей кухне и полуфабрикатам конкретного производителя.

Многие хозяйки готовят блинчики впрок, потому что это очень удобно благодаря экономии времени и сил. Достаточно один раз замесить тесто и начинку, прогреть сковороду, а блинов может хватить на 3 месяца. Однако для хранения потребуется заморозить блины, а как это правильно сделать – описано в статье.

Правила заморозки

Чтобы блины не слиплись, их нужно правильно замораживать. Для этого существует несколько правил.

Блюдо без начинки

Приготовленные блины без начинки первым делом необходимо остудить.

Далее существует 2 технологии их подготовки к заморозке:

  1. Каждый блин перекладывается пищевой пленкой. Вся блинная пирамида полностью оборачивается пленкой, укладывается на ровную доску, ставится в морозильную камеру. Сверху на пленку необходимо приклеить этикетку, на которой будет написано число приготовления.
  2. Каждый блинчик сворачивается в трубочку, а затем оборачивается пищевой пленкой. Все трубочки укладываются в контейнер, закрываются и ставятся в морозильник. На крышке контейнера необходимо написать дату заморозки.

С начинкой

Чтобы заморозить блины с начинкой, необходимо воспользоваться одной из инструкций, представленных ниже:

  1. Чтобы свертки не слипались, их нужно разложить на доске и слегка подморозить. Обычно для этого хватает пары часов. После этого блинчики нужно сложить в один контейнер, написать на нем дату заморозки, и убрать обратно. Перекладывать их нужно очень быстро, чтобы сверточки не успели оттаять.
  2. Если в морозильнике нет места для доски, то каждый сверточек с начинкой требуется обернуть пищевой пленкой, сложить их все в пластиковый контейнер, подписать и оставить замораживаться.

Правила размораживания

Чтобы приготовить замороженные блинчики, их не требуется предварительно размораживать. Единственное, что нужно сделать, это удалить пищевую пленку. Обычно для приготовления такого блюда используется сковорода, духовой шкаф, микроволновка или мультиварка.

Как готовить на сковороде

Для такого способа приготовления более подходят блинчики, свернутые в трубочки или конвертики.

  1. Предварительно сковородка смазывается небольшим количеством растительного масла, а затем ставится на плиту.
  2. На ее поверхность выкладываются блины, которые обжариваются со всех сторон на протяжении 7 минут до появления золотистого румянца.
  3. Лучше готовить их под крышкой, чтобы каждый блинный конвертик прогрелся изнутри.

В духовке

В духовом шкафу можно готовить любые замороженные блины.

  1. Первым делом следует разогреть духовку до 180 градусов.
  2. На противень, застеленный смазанным маслом пергаментом, выкладываются блинчики.
  3. Прогревать блюдо следует на протяжении 20 минут.

В микроволновой печи

Такой способ приготовления не подразумевает появление на блинной поверхности румянца, поэтому лучше всего размораживать те блины в микроволновке, которые были заморожены стопочкой.

  1. Перед помещением блюда в микроволновую печь, из блинной стопочки необходимо удалить все слои пищевой пленки.
  2. Размораживать блинную стопку в микроволновке необходимо в режиме «Разморозка» на протяжении 5 минут.

В мультиварке

Чтобы приготовить блинчики в мультиварке, с них предварительно необходимо удалить пищевые пленки.

  1. Все конвертики укладываются в чащу мультиварке, а устройство активируется в режиме «Выпечка» на 8 минут.
  2. Крышку устройства закрывать не требуется.
  3. Если за время размораживания на блинной поверхности не появится румянец, время обжарки нужно увеличить.
  4. Жарить следует с двух сторон.

Как приготовить блины для заморозки

Блинчики без начинки

Для выпекания нужно:

  • литр молока 2.5% жирности, можно взять обезжиренное;
  • 6 больших куриных яиц;
  • 2 стакана муки;
  • обеденная ложка оливкового масла;
  • обеденная ложка с горкой сахар-песка.

Как сделать:

  1. Яйца активно взбиваются в охлажденной миске с помощью венчика.
  2. В эту же миску заливается молоко. Все тщательно смешивается.
  3. В молочную смесь добавляется сахар, и постепенно просевается мука.
  4. Все активно вымешивается до образования жидкого теста и устранения всех комочков.
  5. Сдобренная маслом сковорода максимально раскаляется на плите.
  6. В ее центр вливается порция теста, которая сразу же распределяется по поверхности путем наклона сковороды в разные стороны. Это нужно для того, чтобы пожарить ровные большие круглые блинчики.

Обжаривается блин до появления золотого румянца, а затем переворачивается на другую сторону.

Блины с шоколадным творогом

Для готовки понадобится:

  • половина митра минералки;
  • две трети десертной ложки соли;
  • пара обеденных ложек сахара;
  • полтора стакана муки;
  • пара обеденных ложем масла оливы;
  • 50 грамм темного шоколада;
  • 250 грамм мягкого творога;
  • 2 обеденные ложки сахарной пудры.

Технология приготовления:

  1. Для этого рецепта лучше приобрести аптечную минералку, например, Ессентуки, Боржоми, Нарзан.
  2. В подготовленную воду всыпается сахар и соль, а затем вливается масло.
  3. Постепенно в подготовленную жидкость просевается мука. При этом тесто нужно активно мешать, чтобы устранить все комочки.
  4. Тесто должно напоминать консистенцию жирной ряженки.
  5. Блины жарятся на промасленной разогретой сковороде в течение пары минут с двух сторон.
  6. В это время готовится начинка.
  7. Шоколад топится на водяной бане, а затем к нему перекладывается творог. Крем вымешивается до однородности, а затем к нему добавляется сахарная пудра.

В каждый блинчик укладывается немного крема, а затем он основа заворачивается в трубочку.

Злаковые блинчики с манкой и творогом

Потребуются следующие продукты:

  • стакан злаковых хлопьев;
  • половина килограмма 1% творога;
  • стакан манки;
  • половина литра кефира;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • половинка десертной ложки соды;
  • 3 яйца;
  • 2 столовые ложки с горкой сметаны;
  • пара обеденных ложек сахара;
  • 3 обеденные ложки масла растительного.

Пошаговое приготовление:

  1. В отдельной емкости смешивается манка, хлопья и кефир. Миска накрывается крышкой и оставляется на пару часов.
  2. Затем туда вбиваются яйца, засыпается соль, сахарный песок, сода, вливается масло. Все активно вымешивается.
  3. Если тесто получилось густое, в него нужно влить еще небольшое количество кефира.
  4. На раскаленной сковороде обжаривается каждый блин до появления румянца.
  5. В это время готовится творожная начинка. В отдельной миске смешивается творог, сметана и сахар. Если вы хотите получить более нежную начинку, ее следует протереть через сито.
  6. В каждую подготовленную блинную основу заворачивается небольшое количество творога. Получается небольшой аккуратный конвертик.

Блинчики на сыворотке с фаршем

Потребуется:

  • полтора стакана муки;
  • 4 куриных яйца;
  • 600 миллилитров сыворотки;
  • половина килограмма фарша;
  • десертная ложка сахара;
  • маленькая луковица;
  • чайная ложка мелкой соли;
  • половина десертной ложки соды;
  • столовая ложка масла оливы.

Как готовить:

  1. В емкости взбиваются яйца, к ним всыпается половина соли и сахар.
  2. В полученную взбитую смесь просевается мука, перемешанная с содой. Все комки разбиваются с помощью венчика.
  3. Маленькой струйкой вливается сыворотка, растительное масло. Все активно вымешивается.
  4. Жарить блинчики нужно на прогретой сковородке на протяжении 2 минут с каждой стороны.
  5. В это время готовится мясная начинка.
  6. На другой сковородке жарится мелко нашинкованный лук до золотистости.
  7. К луку засыпается фарш, который обжаривается до готовности. Мясо следует подсолить и регулярно мешать.
  8. В полученную блинную основу аккуратно выкладывается небольшое количество начинки, а затем все заворачивается в конвертик и остужается.

Простые блины с грибами и морковью

Для готовки требуется:

  • половина литра воды;
  • 5 яиц;
  • десертная ложка сахара;
  • половина литра молока;
  • банка консервированных шампиньонов;
  • 1 морковка;
  • обеденная ложка масла подсолнечника;
  • пара стаканов муки;
  • десертная ложка соли.

Приготовление:

  1. В отдельной емкости смешивается молоко с водой.
  2. В разбавленное молоко вбиваются яйца. Вся смесь подслащивается, подсаливается половиной ложки соли, вымешивается до однородности.
  3. В полученную жидкость просевается мука, все мешается до устранения комков.
  4. В тесто вливается масло.
  5. Жарятся блины на раскаленной сковороде в течение пары минут с каждой стороны.
  6. В это время готовится грибная начинка. Шампиньоны перекладываются на сковороду и слегка обжариваются.
  7. Морковь натирается на мелкой терке и пересыпается к грибам, все вымешивается, жарится еще 7 минут и снимается с плиты.
  8. В каждый блинчик заворачивается столовая ложка пожаренных грибов.

Все блинчики, приготовленные по описанным рецептам, можно замораживать. Стоит учесть, что у каждого такого блюда свой срок хранения. Обычные блины без начинки можно хранить в морозильной камере на протяжении 3 месяцев. Десерт с творогом – не более месяца, а с мясной и грибной начинкой – не более 2 месяцев. Кстати, если в начинку был добавлен лук, то такие замороженные блинчики лучше употребить в течение 2 недель, так как при дальнейшем хранении лук имеет свойство окисляться и вызывать неприятную отрыжку.

Телефоны: (383) 362-23-03
362-25-62

Горячая линия по вопросам качества:
8-800-505-12-50
(звонок по России бесплатно)

Готоые блинчики с мясом, вкусные, сытные, поджаренные на маслице с тонкой корочкой сделают любой прием пищи легким и беззаботным.

Замороженные блинчики легко использовать. Достаточно разогреть уже готовые блины в микроволновке, на сковородке или в духовке.

Количество штук в гофрокоробке: 8
Вкусные и сытные блинчики быстро накормят всю семью. Заправьте сметанкой и зеленью- удовольствеи гарантированно!

Замороженные блинчики легко использовать. Достаточно разогреть уже готовые блины в микроволновке, на сковородке или в духовке.

Количество штук в гофрокоробке: 8
Расплавленный сыр оттеняет вкус свежей ветчины, нежная хрустящая корочка блинчика никого не оставит равнодушным.

Замороженные блинчики легко использовать. Достаточно разогреть уже готовые блины в микроволновке, на сковородке или в духовке.

У современных работающих женщин совсем мало времени на приготовление еды. Но побаловать семью блинчиками иногда хочется. Чтобы не отказывать себе в удовольствии из-за нехватки времени, многие покупают уже готовые блинчики, только замороженные. Такие блинчики можно продолжительное время хранить в своей морозилке и в любое время приготовить своим домашним.

Но даже в этом простом деле главное все сделать правильно, чтобы не испортить вкус блюда, которое и так уже практически готово к употреблению. Употреблять их стоит только после предварительной термической обработки, причем размораживать их совсем не нужно.

Способы приготовления замороженных блинчиков

Каким же способом можно быстро приготовить вкусные блинчики полуфабрикаты?

1. В мультиварке

Приготовление полуфабрикатов в мультиварке является одним из самых простых способов, так как температурный режим устанавливается автоматически, а время регулируется самостоятельно в зависимости от необходимой степени зажарки. Для приготовления замороженных блинчиков в мультиварке сначала нужно смазать чашу растительным маслом, даже если чаша с антипригарным слоем.

Далее на дно мультиварки укладываются блинчики в один слой. Лучше между блинчиками оставить небольшое расстояние, так как потребуется их переворачивать, а из-за высоких бортов мультиварки сделать это не совсем удобно, если места недостаточно. Затем крышка закрывается, и включается режим «Выпечка».

Время для приготовления можно установить 10 минут. По истечение 5 минут крышку нужно открыть и аккуратно перевернуть блинчики на другую сторону. Оставшееся время выпекать блинчики на другой стороне. После окончания программы можно еще минуту подержать их на подогреве, а затем выкладывать на блюдо.

2. В духовом шкафу

Для того, чтобы приготовить блинчики в духовке потребуется сначала хорошо разогреть духовку до 160-180 градусов. Затем смазать маслом противень и уложить на него блинчики. В данном случае можно не оставлять место между ними, так как переворачивать их не придется. Но совсем близко друг к другу их тоже лучше не выкладывать, так как в процессе оттаивания и зажарки они немного увеличиваются в размере.

Смазывать противень также можно и сливочным маслом, в таком случае зажарка получится более нежной и вкусной. Далее дверца духовки закрывается и устанавливается время – 15-20 минут. Минусом данного способа приготовления является затраченное время, которое значительно больше других способов приготовления.

Важно! Приготовление блинчиков в духовом шкафу удобно тем, что их можно не переворачивать, а жар приготавливает блинчики равномерно с двух сторон. В зависимости от возможностей духовки можно установить верхний нагрев, в таком случае блинчики получат зажаристую верхушку.

3. На сковороде

Приготовление блинчиков на сковороде также не составит труда. Для этого нужно смазать сковороду маслом и выложить на дно блинчики. В данном случае, так же как и при приготовлении в мультиварке, нужно оставить между блинчиками небольшое расстояние для удобного переворачивания блинчиков на другую сторону.

Закрыть крышку и обжарить их сначала с одной стороны в течение 5 минут, а затем перевернуть и обжарить на другой стороне в течение такого же времени. Огонь во время жарки должен быть умеренный, чтобы блинчики не подгорели до того, как подтаят. Многие при приготовлении на сковороде после быстрой обжарки блинчиков в двух сторон до получения румяной корочки добавляют в сковороду 2-3 столовые ложки воды.

Убавляют немного мощность и готовят еще в течение 5 минут. Таким образом, блинчики получаются еще вкуснее за счет одновременного наличия зажарки и более нежной консистенции.

Важно! Жарить на сковороде нужно обязательно под крышкой, чтобы блинчики за счет тепла под крышкой прогрелись изнутри.

4. В микроволновке

Этот способ приготовления блинчиков тоже не подразумевает переворачивания, так как готовые блинчики в любом случае не будут иметь зажаристую корочку. При подогреве в микроволновой печи не нужно смазывать посуду, в которой будут греться блинчики. Достаточно просто выложить их на блюдо, которое подходит для приготовления в микроволновой печи.

Сначала нужно в течение 5 минут разморозить их на соответствующей программе. А затем уже на максимальной мощности разогреть их в течение 3-4 минут в зависимости от количества. Этот способ приготовления выбирают те, кто не любит использовать для жарки и запекания любое масло, так как в таком случае получается более обезжиренный вариант.

Таким образом, для приготовления замороженных блинчиков полуфабрикатов каждый может выбрать свой вариант. Можно даже комбинировать два способа приготовления. Например, некоторые в обязательном порядке сначала размораживают блинчики в микроволновой печи, а затем обжаривают их в мультиварке или на сковороде, тем самым уменьшив время жарки.

Те, кто не хочет заниматься переворачиванием блинчиков, выбирают приготовление в духовке. Но в любом случае, это получится отличный перекус, поэтому не стоит лишать себя такого удовольствия на завтрак или полдник.

Замороженные блинчики



Свойства замороженных блинчиков

Сколько стоит замороженные блинчики ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

90 р.

 

Современные производители питания всеми доступными способами стараются привлечь к своим товарам все большее количество потенциальных покупателей. Можно сказать, что XXI век стал эпохой Ренессанса некоторых национальных блюд. Самое интересное то, что блюда сумели не только вновь обрести популярность, но и трансформировались в замороженные и практически полностью готовые продукты питания, так называемые субпродукты.

Рынок замороженных продуктов за последние пол век активно пополнился множеством разнообразных видов готовых кулинарных изделий для полной готовности которых, стоит лишь подвергнуть субпродукт одному из видов кулинарной термической обработки. Пельмени, смеси овощей или вареники отваривают, а замороженные блинчики или рыбные бургеры обжаривают и т.д. Замороженные блинчики - это субпродукт, который представляет собой кулинарное изделие, приготовленное из жидкого теста при помощи жарения на сковороде.

В продаже чаще всего встречаются фаршированные замороженные блинчики. Этот продукт питания достаточно лишь поджарить на сковороде и у вас получится полноценное кулинарное изделие. Замороженные блинчики могут быть нафаршированы как сладкой, так и мясной, овощной или же рыбной начинкой. Помимо того, особым спросом пользуются замороженные блинчики «по-флотски» ,т.е. с начинкой из фарша, приготовленного на основе мясного фарша.

Блинчики отличаются от всем нам привычных национальных русских блинов составом исходных ингредиентов, которые используют в процессе приготовления блюда. Стоит отметить, что блинчики - это более тонкий вид блинов, который изготавливают из молока, в которое добавляют бездорожжевую закваску. Стоит также отметить, что блинчики могут прожаривать только с одной стороны, затем фаршировать и повторно обжаривать со всех сторон.

Замороженные блинчики достаточно легко, а главное быстро готовить. В этом заключается основной плюс замороженных продуктов питания, в том числе и блинчиков. Вкусовые, как и питательные характеристики замороженных блинчиков варьируются в зависимости от состава продукта. Однако, средняя калорийность замороженных блинчиком составляет 233 Ккал, которые приходятся на 100 грамм субпродукта.

Однако, стоит подчеркнуть, что уровень калорийности замороженных блинчиком значительно увеличивается в при термической обработке субпродукта, при которой как правило используют растительное или сливочное масло. Среди наиболее популярных и распространенных видов замороженных блинчиков, которые можно свободно приобрести в отечественных продовольственных магазинах можно выделить: блинчики с начинкой из мясного или рыбного фарша, икры, с овощной начинкой ,а также творожной, грибной, сырно-яичной, фруктовой или плодово-ягодной, а также медовой, шоколадной, со сгущенным молоком и карамелью.

Калорийность замороженных блинчиков 233 кКал

Энергетическая ценность замороженных блинчиков (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 6.1 г. (~24 кКал)
Жиры: 12.3 г. (~111 кКал)
Углеводы: 26 г. (~104 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|48%|45%

Рецепты с замороженными блинчиками



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 упаковке 480 граммов

 

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 8281

Готовим из блинчиков быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

Сложно найти человека, который устоял бы перед ароматными блинчиками. Это вкуснейшее блюдо любят и взрослые, и дети. Каждая хозяйка знает, как много времени занимает приготовление блинчиков собственноручно, а потому правильным решением станет покупка готовых блинчиков «ЕРМОЛИНО». С готовыми блинчиками ваш завтрак непременно будет аппетитным и сытным, подарит энергию и хорошее настроение на весь день.

Если вы из тех людей, которые не насыщаются тарелкой овсянки либо салата на завтрак, то вам непременно понравятся вкусные блинчики на завтрак с аппетитными начинками на любой вкус. В блинчиках «ЕРМОЛИНО» применяется особая технология заморозки, что позволяет сохранить в продукте ценные и необходимые организму вещества и питательные свойства. Огромный плюс замороженных блинчиков – это их длительный срок хранения.

Чтобы сделать своим близким вкусный завтрак, достаточно просто разморозить продукцию «ЕРМОЛИНО». Для размораживания можно применять микроволновку, печку либо мультиварку — все зависит от того, что есть у вас под рукой.

Просто разогрейте блинчики «ЕРМОЛИНО» и подавайте к столу!

Те, кто уже приобрел фаршированные блинчики, интересуются, как правильно подогреть продукт. Самые простые варианты выглядят следующим образом:

  • достаем полуфабрикат из морозилки. Если продукт сильно заморожен, то стоит разморозить его при помощи микроволновки. После этого можно обжарить лакомство на сковороде. Это занимает не более 10 минут на медленном огне по 5 минут на каждую сторону блинчика;
  • приготовить полуфабрикат можно и в микроволновке. Продукт выкладывается в виде звезды не более чем по 5 штук на тарелку. Разогреваются блинчики 5 минут;
  • разогреть полуфабрикат можно и при помощи мультиварки. Для этого понадобится по 6 минут на каждую сторону блинчика.

Традиционным и самым любимым вариантом разогрева блинчиков принято считать их томление на сковороде со сливочным маслом. Осталось лишь замороженные блинчики купить, разогреть так, как вам это удобно и угощать близких.

Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы приготовить интересные блюда из готовых блинчиков «ЕРМОЛИНО»!

Готовые блинчики позволяют дать волю фантазии и не тратить на приготовление потрясающих блюд огромное количество времени и сил. Так, хозяйка сможет без труда приготовить быстрый блинный торт со сметаной. При этом выпекать ничего не нужно. Достаточно купить готовые блинчики, а в качестве начинки использовать любимую сметану.  Не менее простым будет рецепт блинчиков с печенью под горчичным соусом. Все, что нужно хозяйке, – это приготовить соус, который состоит из сметаны, яблока, горчицы и соли. А нежный и ароматный банановый пирог с творожными блинчиками «Лакомка» станет украшением любого стола.

Почему стоит использовать готовые блинчики «ЕРМОЛИНО»?

Полуфабрикаты блинчики пользуются огромным спросом, и не зря, ведь полакомиться вкусностями хочется всегда, а времени на приготовление нет. Это прекрасная экономия времени и сил и настоящее спасение для хозяюшек, у которых каждая минута на вес золота. Вкусные блинчики «ЕРМОЛИНО» стоит купить чтобы:

  • приготовить вкусный и питательный завтрак на скорую руку;
  • быстро разогреть продукт, когда гости на пороге;
  • использовать полуфабрикат при приготовлении блинных тортов и других более сложных блюд;
  • в любое время иметь под рукой вкусный перекус.

Блинчики на завтрак «ЕРМОЛИНО» – прекрасная возможность забыть о простаивании у плиты, быстро накормить близких и побаловать себя.

Как заморозить + разогреть блины

Замораживание блинов - мой самый любимый мамин рецепт. Сделайте большую порцию, бросьте их в морозильную камеру, и вы получите легкий завтрак для напряженного утра!

Блины можно заморозить! Пахта, шоколадная крошка или даже фунфетти - все виды блинов отлично подходят для заморозки. Вот как вы это делаете!

Можно ли заморозить блины?

Да, да, можно! Большинство блинов могут застывать 1-2 месяца. Удивительно, правда ?!

В очень загруженных семьях суббота и воскресенье означают, что есть время для горячего завтрака, а в меню часто бывают блины.В следующий раз, когда вы сделаете партию на скорую руку, я предлагаю удвоить ее и заморозить дополнительную порцию, чтобы нагреться напряженным утром.

Не могу вспомнить ни одного блина, который нельзя заморозить. Конечно, наш любимый тип заморозки - это наш безупречный рецепт Easy Pancakes. Некоторые другие блины содержат глазурь или сироп, соответствующие рецепту, и в этом случае я бы храню глазурь отдельно.

Способы их заморозить

Когда лепешки будут приготовлены, дайте им остыть, а подготовьте их к замораживанию. Вы можете использовать несколько методов:

  • Положите каждый блин в отдельный пакет для сэндвичей с откидной крышкой.
  • Уложить блины, отделив каждый слой пергаментной бумагой.
  • Быстрая заморозка блинов: выложить остывшие блины одним слоем на противень. Заморозьте на 1-2 часа или до полного замораживания.

После того, как вы приготовили блины, поместите их в герметичный контейнер для замораживания. Некоторые варианты включают:

  • Пакеты Ziplock для морозильной камеры
  • Пустые мешки для хлеба
  • Tupperware

Повторный нагрев + ПОБОЧНЫЕ ИДЕИ

Если вы собираетесь разогреть всего несколько лепешек , вы можете использовать микроволновую печь, тостер или сковороду, чтобы разогреть их.

Если вам нужно разогреть несколько раз, то я рекомендую использовать духовку. Разогрейте духовку до 350 ° F. Блины выложить одним слоем на противень и накрыть фольгой. Выпекайте около 10 минут, пока не станет горячим.

С чем подавать блины? Вот некоторые из наших любимых…

Некоторые из наших любимых рецептов блинов:

Слишком много фаворитов, чтобы поделиться ими всеми, но вот некоторые из наших фаворитов ...

Завтрак Рецепт блинов из пахты

Нежные домашние блинчики из пахты всегда получаются легкими и воздушными.Перед этими золотыми красотками невозможно устоять!

Общее время: 30 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с рулетом с корицей

Блинчики с корицей - воплощение мечты о завтраке! Они наполнены завитком корицы и покрыты нежной глазурью из сливочного сыра, которая просто восхитительна!

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с шоколадной крошкой

Вкусные и пушистые оладьи с шоколадной крошкой, подаваемые с сиропом из пахты и миндаля макадамии!

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт пушистых блинов

Просыпаться от большой стопки пушистых блинов - САМОЕ ЛУЧШЕЕ! Этот рецепт идеален для лучших блинов в мире!

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт оладий с йогуртом

Эти йогуртовые оладьи получаются быстро, легко и вкусно! Йогурт добавляет сладости и делает блины такими мягкими и воздушными.Используйте ванильный йогурт, греческий йогурт или любой другой вкус йогурта, который вам нравится!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт тыквенных блинов

Эти тыквенные оладьи - лучший осенний завтрак !! Они мягкие, полны осеннего вкуса и совершенно неотразимы, если их заправить домашним сиропом пахты с корицей.

Общее время: 12 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с беконом

Хрустящий соленый бекон, зажатый в середине пушистого блина.Подавайте эти оладьи с беконом на следующий большой завтрак, и всем понравится сладкое и соленое сочетание!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с клубникой

Блинчики со сливками и клубникой - Эти блинчики со сливками и клубникой идеально подходят для празднования весны! Они полны клубничного аромата и покрыты восхитительным домашним клубничным соусом. Они отлично подойдут для бранча в День матери или веселого субботнего завтрака.

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт белковых блинов

Завтрак - самая важная еда дня! Эти протеиновые оладьи - ваш новый любимый рецепт. Пушистые, полезные и невероятно вкусные!

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

  • вощеная бумага
  • Контейнер для безопасного хранения в морозильной камере
  • Когда блины будут приготовлены, дайте им остыть и подготовьте их для замораживания.

  • Сложите блинчики, отделив каждый слой пергаментной бумагой.

  • Поместите блины в безопасный контейнер для хранения в морозильной камере (пакет с застежкой-молнией, пустой пакет для хлеба или посуду).

  • Для разогрева небольших партий блинов используйте микроволновую печь, тостер или сковороду.

  • Для разогрева больших партий блинов: предварительно разогрейте духовку до 350 ° F. Блины выложить одним слоем на противень и накрыть фольгой. Выпекайте около 10 минут, пока не станет горячим.

Eggo Mini Pancakes 40CT Коробка 14,1 унции

Хранить в замороженном виде до использования. Микроволновая печь: 1. Достаньте блины из упаковки. 2. Выложите желаемое количество блинов одним слоем на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. 3. Микроволновая печь на High, пока не разогреется, 3 блина - 30-35 секунд; 6 блинов - 40-50 секунд; 9 блинов - 55-60 секунд; 12 блинов - 1 мин - 1 мин 30 секунд. Если необходимо дополнительное время нагрева, увеличьте время с интервалом в 10 секунд. (Из-за перегрева блины могут затвердеть).Время приготовления в микроволновой печи может быть разным. Время приготовления указано приблизительно. Духовка: 1. Разогрейте духовку до 375 градусов F. 2. Выньте блины из упаковки. 3. Выложите желаемое количество блинов одним слоем на несмазанный противень; неплотно накрыть фольгой. 4. Выпекайте 5-7 минут или пока не станет теплым. Необходимо следить за нагреванием: 1. Во время нагрева присматривайте за прибором и внимательно следите за блинами, чтобы не подгореть. 2. Присматривать за отоплением детей должен взрослый. 3. Не оставляйте прибор без присмотра из-за возможного возгорания.

Обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, ниацин, с пониженным содержанием железа, мононитрат тиамина [витамин B1], рибофлавин [витамин B2], фолиевая кислота), вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соевое масло, пахта, яйца, закваска (пищевая сода, Фосфат натрия и алюминия, фосфат монокальция), соль, соевый лецитин, ниацинамид, пониженное содержание железа, пальмитат витамина А, гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), мононитрат тиамина (витамин B1), рибофлавин (витамин B2) и витамин B12.

Размер порции 11 блинов

Порций в упаковке 3.5

4 Железо 906 20202
Витамин А 20% Кальций 4%
Витамин C Калий 2%
Витамин D Цинк

* На основе обычной диеты с калориями на 2000 калорий

1

com получает информацию о пищевой ценности из заявлений производителей продуктов на этикетках. Мы приложили все усилия, чтобы быть максимально точными; однако мы рекомендуем вам продолжать читать этикетки, так как ингредиенты могут быть изменены, и мы не можем нести ответственность за индивидуальную реакцию на какие-либо продукты. Мы не проводим расследования, чтобы определить, точна ли информация на этикетке. Мы делаем все возможное, чтобы записывать информацию по мере ее появления и поддерживать актуальность информации о пищевой ценности, но в нашем магазине есть тысячи продуктов, производители часто меняют рецептуры, и мы можем не замечать, когда производитель меняет заявления о пищевой ценности на этикетке продукта.В результате мы не можем гарантировать, что информация на нашем веб-сайте является точной и актуальной на 100%. Кроме того, изображения продуктов, представленные на нашем сайте, предназначены только для справки и могут не отражать самую последнюю упаковку. Когда важна точная информация о пищевой ценности, наши данные не заменяют чтение этикеток на приобретаемых вами продуктах или обращение к производителю. Часто бывает задержка между появлением нового продукта и появлением информации о его пищевой ценности на нашем веб-сайте.Если у вас есть какие-либо вопросы по определенному продукту или продуктам, обратитесь напрямую к производителю (-ам).

Пахта Kellogg's Eggo Pancakes - 12 CT :: Направления для меня

  1. Дом
  2. Продукты на основе теста, не готовые к употреблению в пищу (замороженные)
  3. Kellogg's Eggo Pancakes Пахта - 12 CT

Проезд

Хранить в замороженном состоянии. Направления нагрева: Хранить в замороженном виде до использования.Нагрейте перед едой. Не замораживайте повторно размороженный продукт. СВЧ: 1. Снимите блины с полиэтиленовой пленки. 2. Выложите желаемое количество блинов одним слоем на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. 3. Разогрейте в микроволновой печи на высокой температуре. См. Диаграмму справа. Время нагрева в микроволновой печи варьируется Если требуется дополнительное время нагрева, увеличивайте время на 15-секундные интервалы. Из-за перегрева блины могут затвердеть. Время нагрева указано приблизительно. Печь: 1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. 2. Снимите блины с полиэтиленовой пленки. 3. Выложите блины на противень в один слой.Неплотно накройте фольгой. 4. Нагревайте 12 минут или пока блины не нагреются. Количество блинов - время разогрева в микроволновой печи 1 блин - 30 секунд 2 блина - 45 секунд 3 блина - 1 мин 15 секунд Следует контролировать отопление: 1. Возможности устройства различаются. См. Инструкции производителя. 2. Присматривайте за прибором во время нагрева. 3. Присматривать за отоплением детей должен взрослый.

Описание

Пахта Kellogg's® Eggo®. 9 витаминов и минералов.Информацию о содержании натрия см. В информации о питании. 12 блинов

Другое Описание

Это программа вознаграждений, которая позволяет легко собирать коды и зарабатывать вознаграждения, которые понравятся всей семье. Каждый день есть шанс выиграть 200 долларов наличными в продуктовом магазине. Это просто! 1. Найдите код внутри пакета. 2. Введите код на kelloggsfamilyrewards.com, чтобы набирать баллы и автоматически вводить код для выигрыша 200 долларов наличными в продуктовом магазине. 3. Собирайте и обменивайте баллы на семейные награды. Коды в этом пакете приносят двойные баллы! Билет в кино.Музыка. Kellogg's Family Rewards ™ 200 долларов США в розыгрыше бесплатных продуктов в онлайн-лотерее. Сокращенные правила. Покупка не требуется. Открыт для законных жителей пятидесяти (50) штатов США и округа Колумбия, которым на момент въезда исполнилось 18 лет и которые являются зарегистрированными участниками программы Kellogg's Family Rewards ™. Чтобы войти бесплатно, начиная с 04.06.12 в 12:00:00 (восточноевропейское время) по 31.12.13 в 23:59:59 (восточноевропейское время), перейдите на сайт www.kfr-freegroceriessweep-amoe.com и следуйте онлайн-инструкциям, чтобы зарегистрироваться и заполнить заявку.Регистрация бесплатна. В соответствии с полными официальными правилами на https://www.kelloggsfamilyrewards.com/content/dam/kelloggsfamilyrewards/en_US/officialrules/everygreensweepsofficialrules2012.pdf, шансы на победу зависят от общего количества подходящих заявок, получаемых каждый день. Недействительно там, где это запрещено. Спонсор: Kellogg Company, One Kellogg Square, Battle Creek, MI 49016. Гордый спонсор США. Вопросы или комментарии? Посетите kelloggs.com. Звоните 1-800-962-1413. Напишите P.O. Бокс Кэмб, Батл-Крик, Мичиган, 49016. Укажите производственный код на упаковке.®, TM, © 2012 Kellogg NA Co.

Пищевая ценность

Размер порции: 116,0 г
Порций в упаковке: 4
Энергия 280
Всего жиров 9 г
Насыщенные жиры 1,5 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 15 мг
Натрий 590 мг
Калий 65 мг
Углеводы 45 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 12 г
Белок 6 г
Суточный процент витамина А 20
Ежедневный процент витамина C 0
Суточный процент кальция 8
Ежедневное процентное содержание железа 25
Суточный процент фолиевой кислоты 15
Суточный процент ниацина 20
Суточное содержание фосфора 20
Суточный процент рибофлавина 20
Суточный процент тиамина 20
Суточный процент витамина B12 20
Суточный процент витамина B6 20

Состав

Обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, пониженное содержание железа, витамин B1 [тиамин мононитрат], витамин B2 [рибофлавин], фолиевая кислота), вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соевое масло и / или масло канолы, пахта, яйца, содержит 2% или меньше закваски (пищевая сода, натрия фосфат алюминия, фосфат монокальция), соль, соевый лецитин.

Предупреждения

Содержит ингредиенты из пшеницы, молока, яиц и сои.

Дистрибьютор

Kellogg Sales Co
Батл-Крик, Мичиган 49016 США
1-800-962-1413
kelloggs.com

UPC

00038000673009

Как заморозить блины (для быстрого и легкого завтрака)

Вот , как заморозить блины для быстрого и легкого завтрака в любой день недели.

Это спонсируемый пост от имени Walmart.Этот пост содержит оплачиваемые партнерские ссылки.

Для многих из вас я знаю, что возвращение в школу - одно из самых загруженных периодов в году. Я также знаю, что очень важен быстрый и легкий завтрак в напряженные будние дни.

Есть много вариантов, но некоторые из них могут быть довольно дорогими - например, рестораны с проезжей на автомобиле. Хлопья - отличный вариант быстрого завтрака, равно как и овсянка быстрого приготовления. Но наши дети обожают блины, но в нашем доме непрактично готовить их каждое утро с нуля.Итак, много раз я готовлю домашнюю смесь для блинов заранее, или мы используем недорогую готовую смесь для блинов из продуктового магазина.

Смесь для блинов приготовить быстро, но я все равно хочу убираться с кухни еще БЫСТРЕЕ. Мой метод состоит в том, чтобы приготовить целую упаковку смеси для блинов, чтобы можно было заморозить блины. Думаю, зачем пачкать посуду всего за одну порцию? С таким же успехом я мог бы сделать целую коробку, и тогда дети могли бы вытащить их из морозильной камеры и в кратчайшие сроки нагреть. Быстро и легко - и это тоже недорогой вариант завтрака.

Как заморозить блины:

1. Приготовьте тесто для блинов в соответствии с указаниями на смеси для блинов.

2. Приготовьте блины, как указано на упаковке смеси для блинов. Дайте блинам полностью остыть на тарелке или решетке.

3. Выстелите противень вощеной или пергаментной бумагой. Выложите блины на бумагу, не соприкасаясь краями. После заполнения листа вы можете положить другой лист вощеной или пергаментной бумаги и заполнить еще один слой.Повторите то же самое с дополнительными слоями.

4. Поместите противень для блинов в морозильную камеру и заморозьте, пока блины не станут твердыми.

5. Достаньте противень из морозильной камеры и поместите блины в пакет для заморозки на молнии. Поставьте на сумке дату сегодняшнего дня. Использовать в течение 2 месяцев.

Для разогрева замороженных блинов: Достаньте несколько штук из пакета и положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновую печь примерно на 1 минуту или пока она не станет настолько горячей, насколько вам нравится.

Нужна смесь для блинов своими руками?

Посетите наш пост о том, как легко и недорого приготовить домашнюю смесь для блинов:

Хотите супер веселых блинов?

Попробуйте наш Рецепт блинчиков с корневым пивом - их тоже можно заморозить!

Хотите еще идей и советов по летнему завтраку? Посмотрите это видео с Эрин из 5DollarDinners.com

Идеальные блины с черникой

Рецепт идеальных черничных блинов легко приготовить из основных ингредиентов кладовой, а также из свежей или замороженной черники.

Perfect Blueberry Pancakes

Можно ли использовать замороженную чернику?

Если вы хотите использовать замороженную чернику для приготовления черничных блинов, разморозьте и промойте чернику, хорошо процедите и промокните насухо. Замороженные ягоды имеют лишнюю жидкость из-за процесса замораживания, и вам просто нужно обязательно избавиться от нее, прежде чем переходить к использованию в рецепте.

Могу ли я использовать в этом рецепте цельнозерновую муку?

Да! В этом рецепте можно использовать цельнозерновую муку как синонимы.Имейте в виду, что использование цельнозерновой муки сделает блин более плотным. Вы можете использовать частично цельнозерновую пшеницу, чтобы сохранить немного воздушности.

Что мне подавать на блины?

Кленовый сироп - классический вариант начинки для блинов. Многие люди также добавляют в свои блины немного сливочного масла. Вы также можете использовать свежие фрукты и взбитые сливки или другие виды сиропов. Вы также можете использовать черничный сироп, чтобы усилить ощущение черники в этом рецепте.

Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать и другие рецепты блинов:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Идеальный рецепт черничных блинов легко приготовить из основных ингредиентов кладовой, а также из свежей или замороженной черники.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан молока или пахты
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана топленого масла
  • 1/2 стакана свежего или замороженного * черники

Инструкции

  • При большом перемешивании миску, смешайте муку, сахарный разрыхлитель, пищевую соду и соль.

  • Взбейте венчиком молоко, яйца и топленое масло до однородности. Если необходимо, добавьте еще молока, чтобы жидкое тесто стало жидким. Добавьте чернику.

  • Разогрейте плоскую сковороду на среднем или сильном огне.

  • Выложите 1/4 стакана теста для блинов на сковороду. Прежде чем переворачивать блины, дайте блинам приготовиться до образования пузырей.

  • Обжарьте другую сторону до золотистого цвета. Подавать в горячем виде с сиропом.

Примечания

Если вы хотите использовать замороженную чернику для приготовления черничных блинов, разморозьте и промойте чернику, хорошо слейте воду и промокните насухо.Замороженные ягоды имеют лишнюю жидкость из-за процесса замораживания, и вам просто нужно обязательно избавиться от нее, прежде чем переходить к использованию в рецепте.

Калорий: 176 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 5 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 260 мг | Калий: 151 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 195 МЕ | Кальций: 68 мг | Железо: 2 мг

ТОП-10 лучших замороженных блинов 2020 - Bestgamingpro

Топ 10 лучших замороженных блинов 2020

1.Чашки для блинов тетушки Джемаймы, набор разнообразных, (12 шт.) Упаковка может варьироваться)

  • Признан продуктом года 2020 в категории завтраков согласно опросу Kantar, в котором приняли участие 40 000 человек
  • Просто добавьте воды, перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 70 секунд
  • Включает 12 отдельных чашек для блинов тетушки Джемаймы, по 6 чашек с шоколадной крошкой и кленовым вкусом пахты
  • Наслаждайтесь легкими и пушистыми блинами тетушки джемайма, которые вам нравятся в дороге
  • Попробуйте добавить свежую малину, чернику или клубнику для вкусного завтрака
Проверить цену сейчас

2.Комбинированный пакет сиропа и смеси для блинов тетушки Джемаймы, 2 фунта смеси пахты, 1 24 унции оригинального сиропа (упаковка может варьироваться)

  • Просто добавьте воды и приготовьте полные блины из пахты тетушки Джемаймы, чтобы насладиться стопкой блинов с легкой и пушистой текстурой в самое загруженное утро
  • Готовые оладьи из пахты тети джемаймы с низким содержанием жира, хорошим источником кальция и железа и не содержат искусственных красителей и ароматизаторов
  • Приготовьтесь к быстрому и вкусному завтраку с этим разнообразным набором тети джемаймы: включает 2 (2 фунта) коробки полной смеси для блинов из пахты и 1 (24 унции) бутылку оригинального сиропа
  • Топ с оригинальным сиропом тети джемаймы, который сделает ежедневный завтрак немного слаще
  • Подавайте со своими любимыми свежими фруктами, чтобы получить быстрый и вкусный завтрак, который понравится всей семье
Проверить цену сейчас

4.Органическая смесь для блинов и вафель, классический рецепт от Birch Benders, цельное зерно, без ГМО, просто добавьте воды, 16 унций (упаковка может отличаться)

  • Мы провели двойные слепые тесты на вкус каждой органической муки в Америке, а оставшиеся ингредиенты выбрали вручную, чтобы гарантировать высочайшее качество. в результате получаются самые воздушные и вкусные блины, какие только можно представить.
  • Usda органическое и сертифицированное без ГМО
  • сумка на 16 унций. кормит толпу! делает 26 четырехдюймовых блинов или вафель.
  • Приготовление очень просто: просто переложите желаемое количество смеси в миску, добавьте воды, перемешайте и приготовьте! правильно, просто добавляйте воду, яйца и молоко не нужны!
  • Семейное владение и создание с любовью
Проверить цену сейчас

5.Смесь для блинов и вафель с миндальной мукой Simple Mills, без глютена, 10,7 унции

  • Около 20 блинов или вафель в коробке
  • Simple не означает, что вы жертвуете вкусом. наши смеси для выпечки «лишены», но полны восхитительности.
  • Отлично подходит для завтрака (или в любое время), удовлетворит сладкие или соленые вкусы, веселые семейные кулинарные мероприятия на выходных.
  • Ничего искусственного, никогда. 7 простых ингредиентов.
  • Сертифицировано без глютена, без ГМО, без зерна, без кукурузы, палео-дружественный, на растительной основе
Проверить цену сейчас

7.Чашка для блинов с кленовым маслом тети Джемаймы, (12 шт.) Упаковка может варьироваться)

  • Признан продуктом года 2020 в категории завтраков согласно опросу Kantar, в котором приняли участие 40 000 человек
  • Просто добавьте воды, перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 70 секунд
  • Включает 12 отдельных чашек для блинов тетушки Джемаймы, ароматизатор пахты и клена
  • Наслаждайтесь легкими и пушистыми блинами тетушки джемайма, которые вам нравятся в дороге
  • Попробуйте добавить свежую малину, чернику или клубнику для вкусного завтрака
Проверить цену сейчас

8.Блинчик с зеленым луком è ‘± ²¹é¤…

  • ä¼ ç »çº¯æ ‰‹ å · ¥ è ‘± 油餅; 100% традиционный блин с луком ручной работы, сделанный в сша
  • Продукция отгружается в день производства
  • 6 штук в заказе
  • Usps ожидает доставки в течение 2-3 дней (в пределах континентальной части США)
  • После получения хранить в замороженном виде - срок годности ~ 1 неделя
Проверить цену сейчас

10. Смесь для блинов и вафель с высоким содержанием кето и низким содержанием углеводов - Черника - Еда без глютена и злаков - Белковые продукты для завтрака и закуски - Без добавления сахара Кетогенные пушистые блины - Подходит для палео и диабетической диеты

  • Черничный микс: наш черничный микс для блинов и вафель - лучший выбор здоровой закуски, если вы хотите сладкий классический фаворит без чувства вины! в наших безглютеновых блинах используются только цельные простые ингредиенты, чтобы создать вкусную, не содержащую углеводов, альтернативу традиционным блинам и вафлям.
  • Высокое содержание клетчатки и натуральное подслащение: эта смесь для блинов содержит 9 г пищевых волокон и изготовлена ​​из нашей высококачественной смеси натуральных подсластителей, которая включает сырые подсластители из монашеского фрукта, стевии, аллюлозы и эритрита, которые имеют низкий гликемический индекс для создания восхитительного сладкое угощение без вины!
  • Вкусные блины и вафли, содержащие всего 3 г чистых углеводов: закуски highkey, кето-блины и вафельные смеси - это восхитительные кето, низкоуглеводные, богатые клетчаткой, диабетические, диетические угощения, которые готовятся за считанные минуты!
  • Здоровый завтрак на растительной основе: наша смесь для завтрака на растительной основе - отличный выбор, если вам нужен классический любимый завтрак без сахара и углеводов в традиционных оладьях из пшеничной пахты.этот горячий и полезный завтрак отлично сочетается с сиропом без сахара, беконом, маслом и яйцами!
  • Нас называли: кето-закуски, кето-блины, кето-сладости, кето-блюда, закуски с низким содержанием углеводов, кето-мука, кето-продукты, закуски без углеводов, кето-продукты, продукты для диабетиков, высококлассные закуски и даже кето-торты. Независимо от того, звоните ли вы нам, знайте, что мы - восхитительный вариант с низким содержанием углеводов, который обязательно удовлетворит любую тягу к сладкому без какого-либо чувства вины!
Проверить цену сейчас

Технический специалист . Гуру социальных сетей . Злой решатель проблем. Всего писатель. Интернет-энтузиаст . Интернет-ботаник . Страстный геймер. Твиттер-бафф.

Как заморозить и разогреть блины

Как приготовить блины с нуля

Пропустите коробочную смесь - начните свой день прямо с приготовления блинов с нуля! Перед замораживанием вы можете украсить тесто для блинов, как хотите, но если вам нужен классический рецепт блинов, это то, что вам нужно.

Состав:

1 стакан универсальной муки

1 столовая ложка сахара

2 чайных ложки разрыхлителя

¼ чайная ложка соли

1 взбитое яйцо

1 стакан молока

2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

  1. В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте в центре сухой смеси углубление; отложить.
  2. В другой миске среднего размера смешайте яйцо, молоко и растительное масло.Добавить яичную смесь сразу в сухую смесь. Перемешайте до полного увлажнения (тесто должно быть комковатым).
  3. Для блинов стандартного размера вылейте около ¼ стакана теста на горячую, слегка смазанную маслом сковороду или тяжелую неглубокую сковороду. Для блинов размером с доллар налейте 1 столовую ложку теста на горячую, слегка смазанную маслом сковороду или тяжелую сковороду. Готовьте на среднем огне около 2 минут с каждой стороны или пока блины не станут золотисто-коричневыми, переворачивая, когда поверхность блинов пузырится, а края слегка подсохнут. Подавать теплым. Делает от 8 до 10 блинов стандартного размера (4 дюйма) или размером 36 долларов (2 дюйма).

Как заморозить блины

По большей части, вы можете заморозить и разогреть практически любые блины. Просто убедитесь, что вы заморозили оладьи в обычном виде, прежде чем добавлять сироп, масло или другие начинки (они появляются после разогрева!). Но не стесняйтесь замораживать пахту, гречку, шоколадную стружку, чернику или другие фруктовые блины - все они должны заморозиться и разогреться, чтобы они были такими же вкусными, как и любой свежий блин на сковороде.

Чтобы заморозить блины, приготовьте блины в соответствии с вашим рецептом и дайте им полностью остыть.Разложите блины между листами вощеной бумаги в контейнере для заморозки или в пакете. Закройте и заморозьте на срок до 2 месяцев.

Как разогреть блины

Когда пришло время разогреть замороженные блины, вы можете выбрать один из нескольких способов. Нет необходимости размораживать блины в холодильнике на ночь - их можно сразу же сразу из морозильника использовать для разогрева, который вы предпочитаете.

Если вы готовили блины заранее для толпы, использование духовки будет самым быстрым способом разогреть большую партию блинов.Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите замороженные блины на противень. Выпекать около 10 минут или до тепла. Затем выложите их на тарелку и подавайте с любимой начинкой.

Для динамичного и напряженного утра, когда вам просто нужно один или два блина, чтобы вовремя вытащить вас (или вашу семью) за дверь, попробуйте разогреть свои домашние блины в тостере. Поместите по одному блинчику в каждую прорезь тостера и нагрейте до тепла. Обязательно внимательно следите за своими блинами, пока они в тостере - вы не хотите, чтобы они стали слишком хрустящими!

Наконец, наш третий метод разогрева оставшихся блинов может быть самым простым способом имитировать мягкие, воздушные блины, которые вы получаете, делая их свежими.Начните с того, что выложите 2 блина на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *