Производство кормов для животных – Производство корма для животных в России

Технология изготовления кормов для домашних любимцев — RUZOO

Технология изготовления кормов для домашних любимцев

В нашей стране постепенно приживается привычка западных владельцев животных кормить своих домашних питомцев разнообразными кормами. Но перед тем, как перейти на такой рацион, вы должны внимательно изучить все нюансы, касающихся кормов для домашних животных, так как разнообразие этих кормов на рынке в настоящий момент очень велико.
По консистенции корма для животных различаются на сухие, влажные и консервированные. Рассмотрим основные стадии приготовление кормов каждого типа.

Сухие корма технология изготовления

Каждая компания-производитель сухого корма имеет свой собственный технологический процесс, по которому изготавливается продукция. Тем не менее, технология изготовления сухого корма имеет ряд производственных моментов, которые соблюдаются любым производителем:

1. Сбор сырья.
2. Размол.
3. Смешивание.
4. Прессирование.
5. Высушивание.
6. Охлаждение.
7. Глазирование.

Рассмотрим подробнее каждый из них.

1. Сбор сырья для сухого корма.
Сухой корм состоит из жиров, мяса и злаков, а также витаминно-минерального комплекса или добавок. Все виды сырья поставляются на завод в фасованных герметичных упаковках. Сырье хранится на заводе в специальном помещении, в котором обеспечиваются необходимые условия для его хранения.

2. Размол сырья для сухого корма.
Перед подготовкой к производству каждый вид сырья подвергается размолу до однородной консистенции. Это позволяет облегчить обработку корма и сделать процесс усвоения более простым. Размол производиться на специальных дробилках, чаще всего молотковых, где его размалывают до состояния муки крупного и грубого помола.

3. Смешивание сырья для сухого корма.
Следующий этап производства – это смешивание. На этом этапе разные ингредиенты смешиваются в необходимых пропорциях. Смешиваются только сухие компоненты исходя из технологии производства. Производится смешивание на специальных смесителях ленточного типа.

4. Прессирование сырья для сухого корма.
После смешивание начинается прессирование корма. Этот процесс практически идентичен процедуре выпечки – корм замешивается несколько раз, «всходит» и обрабатывается, чтобы крахмал начал процесс желатинизации. После этого в сухую смесь из мяса, злаков и витаминов подается вода и полученная смесь помещается в специальный агрегат под названием экструдер. Экструдер – это баррель цилиндрообразной формы с винтом, который тщательно вымешивает сырье. После того, как сырье хорошо смешается в однородную массу, оно пропускается через специальный трафарет, который с помощью своих ножей нарезает смесь на порции определенного размера и веса. При этом, когда сырье проходит через экструдер, оно получается готовым, так как при трении образуется тепло, которого хватает для приготовления полуфабриката.

5. Высушивание и охлаждение гранул сухого корма
Полученные с помощью трафарета порции формируются в гранулы. Изначально они пористые и мягкие, поэтому их подвергают сушке. Но так как в гранулах избыток влаги, то при слишком интенсивной сушке они могут стать слишком хрупкими и крошиться. Поэтому при высушивании необходимо строго соблюдать такую температуру, при которой гранулы будут высыхать постепенно, избавляясь от имеющейся в себе лишней влаги.

6. Охлаждение гранул сухого корма
После того, как гранулы были высушены, их охлаждают в течении нескольких минут – это делается для того, чтобы «отошел» конденсат, который впоследствии может стать средой для бактерий и плесени.

7. Глазирование гранул сухого корма
После того, как гранулы охладились, в них добавляют специальную жидкость, которая образует оболочку. Этот процесс называется глазированием. Также в гранулы добавляются жиры и разнообразные ароматизаторы.

Влажные корма технология изготовления

Процесс изготовления влажных кормов практически не отличается от процесса изготовления сухих, но с одним важным отличием на стадии прессирования. Во время обработки в экструдере сырье помещается туда при более низком давлении и температуре. Из-за этого во время приготовления оно не сушится, а наоборот, к нему добавляют еще некоторое количество воды и других веществ, благодаря которым сохраняется влажность.

Из экструдера корм поступает в охладительную камеру, которая помогает ему сохранить в себе специфическую пористую структуру и большой процент влаги – до 25%. Так как из-за высокого процента влажности в этом корме могут быстро начать развиваться бактерии и плесень, на окончательном этапе в него добавляют бактериальные и плесневые ингибиторы, а сам корм расфасовывается в герметичные упаковки.

Консервы технология изготовления

Процесс приготовления консервов для животных совершенно не отличается от приготовления обычных консервов, которые предназначены для людей. Современная технология приготовления консервов практически не отличается от технологии первых консервов, которая была разработана еще в середине XIX века. С тех пор этот процесс стал более быстрым и эффективным, но при этом сама технология практически не претерпела изменений.

1. Размол сырья для консервов
Основой для большей части консервов для животных служит мясо различного типа и сорта. Мясо доставляет на завод в замороженном, реже в свежем виде, где его разделывают на мелкие части. К мясному сырью добавляют смесь из злаков и витаминно-минерального комплекса.

2. Миксирование сырья для консервов
Измельченное сырье закладывается в миксер, который тщательно перемешивает сырье до образования однородной массы. При смешивании температуру сырья увеличивают – это позволяет крахмалу превратиться в желе, а белку – улучшить свой аромат. Если в сырье высокий процент углеводов, то температура более высокая, а если процент не слишком высокий, то соответственно и температура меньше.

3. Заполнение фасовочного автомата
Горячая смесь помещается в фасовочный автомат, который производит фасовку сырья по емкостям. После того, как банка заполняется сырьем, она попадает на специальный конвейер, где закупоривается крышкой. Перед тем, как закупорить банку, каждая крышка проходит обработку горячим паром, Это улучшает герметичность и уничтожает все микроорганизмы.

4. Стерилизация банок с консервами для животных
Заполненные и запечатанные банки попадают в стерилизатор, в котором происходит их нагрев до температуры 121’С. При этой температуре их необходимо держать не менее 3 минут, чтобы гарантированно уничтожить все бактерии. После стерилизации банки охлаждаются и них наклеиваются этикетки для товарного вида.

Необходимо, чтобы вы понимали, какой именно тип корма подойдет вашему домашнему любимцу. Оптимальным вариантом будет тщательное изучение продукции нескольких производителей – изучив их состав и технологию изготовления, вы сможете выбрать наиболее качественный и продукт. К выбору корма следует подходить так же ответственно, как к выбору продуктов питания для своей собственной семьи. Ведь если ваш домашний любимец будет питаться вкусной едой, он будет понимать, что вы его любите и, соответственно, сможет ответить и вам своей любовью.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

ruzoo.ru

Бизнес план по производству питания для собак и кошек

Исходя из последних статистических данных, бизнес по производству питания для домашних питомцев может стать для вас идеальным решением. Сегодня на рынке не так много отечественных серьезных производителей. Это является показателем минимальной конкуренции и предпосылкой для легкого вхождения в данный сегмент бизнеса. Помимо этого, рентабельность этого бизнеса составляет 20%.

И хотя одним из самых выгодных частных бизнесов считается производство продуктов питания, как например, бизнес план по открытию шашлычной, производство кормов для животных, при должной расторопности, принесет вам немалый доход.

Dogs’ dinner

Большим преимуществом этой бизнес-идеи есть постоянно растущий и развивающийся рынок как в странах СНГ, так и в государствах ближнего и дальнего зарубежья. Как пример, украинцы расходуют на корма для домашних животных около 300 млн долларов/год. Еще более внушительные цифры показывает россияне, около 1 млрд долларов/год. Польша с населением в несколько раз меньшим, не уступает в любви к домашним питомцам России. США, в свою очередь, бьет все рекорды, с четвертым местом по объему потребления питания для домашних питомцев, и ежегодными затратами в 11 млрд долларов.

Из-за низких расходов населения на корма для животных, может сложиться впечатление о серьезных рисках и не окупаемости вложений в производство на территории России. Этот фактор компенсируется высокой скоростью роста российского рынка питания для домашних питомцев. Перспективность рынка подтверждается и исследованиями специалистов фирмы Euromonitor International, оценивающие его как быстрорастущий. Также немаловажен факт сравнительной молодости этого направления бизнеса, в то время как в США и Европе рынок функционирует порядка 150 лет, у нас он существует около 20 лет.

Лучшие корма для любимцев

Импорт данной продукции в России производится рядом стран. Лидирует Венгрия с показателем 31% от общего импорта. Далее США – 18%, Франция – 9%, другие страны – 13%. В свою очередь, Украина экспортирует товар в Беларусь – 43%, Россию – 27%, Молдову – 19%, Словакию – 10% и только 1% в другие страны.

Основные иностранные производители, представленные на нашем рынке, это Nestle и Mars. Они занимают лидирующие позиции, благодаря узнаваемости бренда и многолетнему опыту работы. К ним относятся такие торговые марки:

Nestle

• TM Pedigree;
• TM Petfoods;
• TM Royal Cannin;
• TM Nutro.

Mars

• ТМ Carnation;
• ТМ Spillers Petfoods;
• ТМ Ralston Purina.

Их доли на рынке составляют 70 и 15% соответственно. А общий объем его, по оценкам экспертов, составляет около 85 тыс. тонн/год. Конкуренцию этим международным фирмам может составить только одна компания, представленная на Украине. Это «Кормотех», в которую входят торговые марки «Мяу!», «Гав!» и «Клуб 4 лапы». Производство кормов происходит на двух крупных заводах с соблюдение всех европейских стандартов качества.

Производство кормов для животных — рентабельный бизнес

Особенности рынка

Традиционно сложилось так, что кошек в нашей стране больше чем собак. Оказывается, иметь в доме кошку предпочитает каждая третья семья, а собаку каждая пятая. А в совокупности на территории России обитает примерно 11.3 млн кошек и 5.2 млн собак. Несомненно, есть люди, предпочитающие и другие виды домашних питомцев – птиц, грызунов, рыб и др., но их на порядок меньше. Такое положение вещей отражается на статистике продаж, 30% корма приходится на собак и 70% на кошек.

Для наших соотечественников есть некоторые барьеры при переходе на готовые корма для собак, из-за сложившихся стереотипов. Обычно собак кормят той же едой, которую употребляют сами, или ее остатками, а кошки же имеют более прихотливый характер, и для них приходится готовить отдельно. По этой причине владельцы кошек с большим желанием переходят на готовые корма. Однако специалисты утверждают, что в ближайшее время как раз таки корма для собак будут показывать интенсивный рост продаж. Хотя и кошачий сегмент будет постепенно расширяться, приблизительно по 5–7% в год. Эти тенденции позволили России занять 8-е место в ТОП-10 самых быстрорастущих рынков кормов питомцев.

Несмотря на конкуренцию качественные корта пользуются высоким спросом

Корма для домашних животных делятся на сухие и влажные (консервированные корма). Большинство покупателей предпочитают сухие корма – 80% товарооборота, консервы приобретают  20% заводчиков. Невысокая платежеспособность нашего населения напрямую влияет на ценовое соотношение приобретаемых товаров.

Около 75–80% потребителей в последнее время стали покупать продукцию эконом-класса и стандарт-класса, в то же время, сократив премиум-класс до 20–25%. Набирает объем эконом-класс в котором традиционно лидируют в продажах ТМ Kitekat для кошек и ТМ Chappi для собак. Эксперты утверждают, что если экономическая ситуация не улучшится, то потребители и дальше будут сокращать расходы, переходя из премиум-класса в стандарт и эконом.

В то же время проявилась сегментация рынка по соответствию кормов разным группам животных. Ведь если клиент приобретает в премиум или стандарт-классе, то он обращает внимание и на влияние, которое корм производит на его питомца. Появилось разделение на диетические корма целебные, для молодых питомцев, для старых питомцев. Это дифференциация негативно повлияла на продажи. Новые товары расходились с большим трудом, в связи с неприятием нашими покупателями всего нового и необычного. Западным поставщикам приходилось давать дополнительную рекламу для улучшения сбыта товара. В нынешнее время покупатели стали разборчивее в своих предпочтениях и сами интересуются, какой корм подойдет именно их питомцу.

Качественные корма для животных должны быть сбалансированы

Технология производства

Оборудование для производства кормов без проблем можно приобрести на территории Украины, России или Польши. Стоимость экструдера или расширителя составляет около 25 тыс. долларов. Производится продукт в такой последовательности: диетологами разрабатывается рецепт, согласно ему смешиваются ингредиенты. Смесь попадает в расширитель с добавлением горячей воды, где на нее воздействует пар, давление и высокая температура. Это приводит к расширению частиц.

Для улучшения вкусовых качеств на смесь распыляют жир, диджестивы и другие добавки, при этом как следует просушив. В ходе процесса соблюдается стерильность. Но конечный продукт может утратить ее, по причине сушки, распыления жира и упаковки. Существуют определенные виды кормов, которые не нуждаются в усилении вкуса и добавления жира, так как технология приготовления предполагает запекание. Это придает им хруст и естественный аппетитный вкус.

Для производства кормов используют: костную муку, пшеницу, кукурузу, сою, рыбокостную муку, сухое молоко, жир, соль, премиксы, мясные заготовки.

Консервированные корма не менее полезные, чем сужие

Необходимые вложения

Наличие крупных иностранных производителей обычно отпугивает новичков от вхождения на данный рынок. Рентабельность данной бизнес идеи для маленького города составляет около 20%, окупаемость 2-3 года. Для открытия такого производства понадобится 100 тыс. долл.

На рынке присутствует жесткая конкуренция, что затрудняет вхождение в новых участников. В сравнении с 2008-2009 гг. уже нет таких хороших шансов укрепиться в дешевом сегменте, так как многие супермаркеты открыли собственные торговые марки. Хотя, еще есть возможность для мелкого производства, с вложениями порядка 10–15 тыс. долларов.  Это бизнес по изготовлению различных питательных лакомств для домашних животных, такие как косточки из сухожилий, печенье, колбаски и тому подобное.

Возможная прибыль

В зависимости от выбранного типа производства, сегмента рынка и множества других факторов, можно получить различные цифры. Но мы приводим усредненные расчеты. В любом случае, если эта бизнес-идея придется кому-то по душе, выполнить все подсчеты будет не так трудно.

Производительность в 1,2 тонны за смену можно получить с помощью линии, состоящей из двух единиц экструдеров, смесителей, питателей и дробилки.

Стоимость такой линии около 50 тыс. долларов.

Животные как и люди предпочитают разнообразие

Для производства 1 т продукции необходимо:

• Сырье – $ 300 /тонну
• Электроэнергия – $ 15/тонну
• Зарплата рабочих – $ 25/тонну
• Упаковочные материалы – $ 10/тонну

Вместе: $ 350/тонну
Оптовые цены на продукцию: $ 1 000

Прибыль: $ 650/тонну
В расчете не учитывались общепроизводственные расходы, расходы на продвижение, рекламу и тому подобное.

xn--90agbbbjecccx3a7cu4dq.xn--p1ai

Производство кормов для животных — АгроВитЭкс

Производство кормов для животных — сложный, но интересный процесс. Необходимо не только подобрать компоненты для будущей сухой или влажной смеси, но и провести их тщательный химический анализ на содержание полезных веществ. Мы, компания «АгроВитЭкс», являемся производителями качественных кормов для всех видов продуктивных животных: коров, свиней, рыб, кур, овец, коз, кроликов и т. д.

Виды кормов

По содержанию воды все кормовые смеси можно поделить на сухие и влажные. Первая разновидность кормов более выгодна людям, владеющим собственными хозяйствами, т. к. ее можно хранить довольно продолжительное время. Влажные смеси обладают меньшим сроком хранения, но нравятся большему количеству животных. В зависимости от назначения корма бывают:

• Полнорационными. Приобретая такую продукцию, вы можете исключить из меню своих подопечных дополнительные источники клетчатки, белка и других полезных веществ.
• Концентраты. Их нельзя применять в качестве единственного источника питательных веществ. Концентраты содержат витамины, минералы, биологически-активные добавки, предназначенные для улучшения имеющейся кормовой базы.
• Балансирующие кормовые добавки. Высокобелковые смеси, предназначенные для роста и развития конкретного вида млекопитающих или рыб.
• Премиксы. Представляют собой смесь биологически-активных веществ с разными наполнителями. Оказывают стимулирующее действие на организм, повышают усвояемость кормовой базы.

Как проходит производство кормов для животных?

Всего этот процесс занимает 4 этапа. Первичное сырье с помощью дробилки измельчают на частицы небольшого размера. Затем обработанное сырье направляют на дозатор. На этом этапе все необходимые дополнительные добавки добавляют к будущему корму для животных. Здесь на первый план выходит точность дозирования. Если показатели наличия каких-либо компонентов будут слишком высокими, партия считается бракованной. На третьем этапе сырье повторно смешивается.

На заключительном этапе готовое однородное сырье помещается в специальный экструдер для производства кормов. Под воздействием давления до 60 атмосфер питательная масса становится вспученной и пористой, а затем появляется из аппарата в виде стренга. При такой обработке большая часть полезных веществ сохраняется, а крахмал с белком принимают более доступную для усвоения форму. Показатели комбикормов, производимых в компании «АгроВитЭкс», для некоторых видов животных:

Характеристики	Норма для комбикорма
	дойным коровам	стельным коровам	телятам в возрасте более 4 мес	овцам в возрасте более 4 мес
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
афлатоксина B	0,05	—	0,1
патулина	—	Не допускается	—
дезоксиниваленола	1,0
Содержание нитратов, мг/кг, не более	500
Содержание нитритов, мг/кг, не более	10
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртути	0,05			—
кадмия	0,3			—
свинца	3,0			—
мышьяка	0,5			—

Преимущества сотрудничества с «АгроВитЭкс»

• Производство кормов для животных в соответствии с действующими на территории России ГОСТами.
• Бесплатные консультации специалистов-животноводов и ихтиологов.
• Индивидуальный подбор кормового состава при необходимости (с лекарственными компонентами и без них).
• Выезд специалиста на территорию клиента для расширенной консультации.
• Доставка продукции по всем населенным пунктам России и странам СНГ.

Обращаясь к нам, вы можете быть уверенными в качестве корма для животных. Мы используем неопасные для здоровья представителей фауны ингредиенты. При желании вы всегда можете заказать корм для животных по собственной рецептуре. Производство такой смеси для кормления займет немного больше времени, чем покупка готовой продукции «АгроВитЭкс».

agrovitex.ru

Производство сухого корма. Поставка оборудования.

Производство сухого корма для домашних животных.

Dry Food defines занимает уникальное положение в проектировании предприятий по производству сухих кормов для домашних животных. Мы являемся компанией, способной выполнить полный объем работ по проекту, и поставить производственные линии «под ключ».

При производстве сухих кормов для животных, требуется специализированное и высокопроизводительного оборудования для смешивания, экструзии и сушки продукта. Более 20 лет опыта в сфере индустрии переработки позволяет нам использовать наши знания в ключевых процессах при производстве кормов. Наша технологическая база опирается на знание процесса, которая позволяет точно в сжатые сроки подобрать необходимое решение.

Технология и оборудование для производства.

Описание работы линии производства кормов для домашних животных (собак, кошек и пр.).

Сухие корма для домашних животных производятся путем смешивания сухих и влажных ингредиентов вместе. В специальном миксере происходит формирование будущего сухого корма в виде однородной массы. Далее, готовая масса подается в экструдер, где под воздействием повышенной температуры и давления, она проходит через матрицу, с заранее заданными формами. В этой части оборудования происходит нарезка массы на кусочки, которые могут иметь разные формы, от стандартных подушечек до формы рыбок, косточек и т.д.

После прохождения формовки, корм подается на ленточную сушильную установку, где происходит сушка продукта до необходимого уровня влажности. Содержание влаги должно быть достаточно низким, чтобы обеспечить корму необходимый срок годности. После сушки корм попадает в смесительную машину, где происходит насыщение сухого корма необходимыми жирами и ароматизаторами. После прохождения всех технологических операций, корм охлаждается и фасуется в потребительскую и транспортную упаковку. Варианты упаковки также могут быть разработаны индивидуально, при подготовке и реализации проекта.

Производственные линии проектируются компанией Dry Food на различную производительность, в зависимости от Ваших потребностей. Мощность производства готовой продукции можем быть 150-500-1000 и более кг в час.

Самым важным пунктом проектирования завода по производству корма является выбор необходимой рецептуры будущего продукта. Именно от этого зависит дальнейшая разработка технологии производства и решение по оснащению оборудованием.

Многие ингредиенты, используемые при производстве кормов для животных, являются производными или побочными продуктами животного происхождения (или рыбы). В сухих кормах для животных, ингредиенты обычно используются уже в форме полуфабриката (например, сушеная мука из мяса птицы, мясо-костная мука, рыбная мука и т.д.). Данные полуфабрикаты производятся на специальном оборудовании, где проходит сложный процесс дегидратации сырья и производства муки. Многие другие ингредиенты, такие как злаки и сушеные овощи, используемые в сухих кормах для животных, поступают уже в сухом виде и измельчаются на месте, непосредственно перед смешиванием. В рецепт также включаются растительные масла, животные жиры, витамины, минералы и другие ингредиенты, необходимые для полноценного рациона домашнего животного.

Команда наших специалистов разработает технологический проект производственной линии по Вашему уникальному рецепту, либо поможет Вам в его создании.

dry-food.ru

Бизнес идея: Производство кормов для собак и кошек

Бизнес по производству кормов для домашних питомцев имеет рентабельность около 20%. Но, например, на рынке Украины представлен только один крупный производитель, благодаря чему конкуренция не столь велика и именно Вы сможете воплотить данную бизнес идею в жизнь и уверенно закрепиться в данной нише.

Ежегодно украинцы тратят на еду для домашних питомцев около $300 млн. Для того, чтобы вы могли оценить перспективы данного вида бизнеса, приведем немного статистики. В России затраты на данный вид товара составляют около $1 млрд. В Польше ситуация примерно аналогична, несмотря на то, что численность населения в несколько раз меньше. А в США корма для домашних питомцев занимают четвертое место по объему потребления, а жители тратят на них более $11 млрд.!

Рентабельность производства кормов для домашних любимцев оценивают в 20%. Но пока на отечественном рынке представлен только один крупный производитель, что дает небольшим компаниям отличные шансы закрепиться в этой нише.

Исходя из данной статистики можно решить, что из-за низкого уровня затрат наших соотечественников не выгодно заниматься бизнесом по производству кормов для домашних животных. Однако, важно учесть, что у нас этот бизнес существует не более 20 лет, в то время, как в развитых странах Европы и США подобные товары продаются более 150 лет. Хотим заметить, что по версии аналитиков компании Euromonitor International, украинский рынок товаров для домашних питомцев считается быстрорастущим.

Немного вернемся к статистике и приведем ещё несколько цифр.
Основные импортеры кормов для кошек и собак в Украине это:

• 29% — Российская Федерация;

• 9% — Франция;
• 13% — другие страны.

Экспортируются же корма в Белоруссию (43%), Российскую Федерацию (27%), Молдову (19%), Словакию (10%) и всего лишь 1% в другие страны.

Как мы уже и писали ранее, в Украине на данный момент всего один производитель – компания «Кормотех» (торговые марки «Мяу!», «Гав!» и «Клуб 4 лапы»). По заявлениям производителей, продукция данной компании производится н двух заводах и полностью соответствует европейским нормам качества. Однако, несмотря на это, лидерство на украинском рынке занимают международные производители. Это компании Mars и Nestle, известные любителям домашних животных по брендам Pedigree, Petfoods, Royal Cannin, Nutro и Carnation, Spillers Petfoods, Ralston Purina с долями 70% от 15% от общего рынка, соответственно. Общий объем рынка корма для домашних животных в Украине – 85 тыс. тонн в год и ежегодно это число увеличивается.

Кошки против собак

Как и во всех странах, в странах СНГ разворачивается борьба производителей кормов за кошельки владельцев кошек и собак. По статистике в Украине насчитывается около 6.3 млн. кошек и 3.2 млн. собак, то есть каждая третья семья в Украине имеет 1 кошку, а каждая пятая – 1 собаку. Безусловно, есть любители птиц, рыб, грызунов и различных экзотических животных, но их намного меньше. При этом продажи кормов для собак занимают 30%, а для кошек — 70%.

Специалисты утверждают, что собак реже кормят готовым кормом из-за сложившихся стереотипов. Ведь раньше для кошек старались готовить что-нибудь особенное, а собак кормят тем же, что и есть вся семья. Именно поэтому владельцы кошек быстро перешли на готовый корм, а владельцы собак не спешат и медленно меняют свои стереотипы.
Но аналитики прогнозируют в ближайшие годы интенсивный рост продаж именно кормов для собак. Но и рынок кормов для кошек тоже будет ежегодно расширяться на 5-7%. Также, Украина находится на 8 месте в ТОП-10 быстрорастущих рынков кормов для домашних животных.

Корма делятся на сухие и влажные (консервы). Соотношение продаж 80% к 20%, соответственно. Если же смотреть на ценовые соотношения украинского рынка, то видно, что преимущественно потребители приобретают продукцию эконом-класса и стандарт-класса (около 75-80%), а продукции премиум-класса приобретается значительно меньше (20-25%). В Украине явное доминирование эконом-класса. Самые продаваемые марки кормов в данном классе – Kitekat и Chappi для кошек и собак, соответственно. Также, эксперты отмечают, что категория «суперпремиум» сокращается, поскольку из-за низкой платежеспособности населения потребители переходят в класс «премиум», а из него уже в «стандарт» и «эконом».

Но если покупатель остановил свой выбор на премиум либо на стандарт классе, то он обращает внимание не только на бренд, но и на то, чтобы корм подходил именно его питомцу. Благодаря этому появляется сегментация рынка: диетические корма лечебные, для молодых животных, для старых животных. Как только появилось подобное разделение, продажи нового товара были настолько низки, что это очень сильно удивляло западных поставщиков. Такие товары приходилось рекламировать, чтобы широкие массы узнали о новом виде кормов. Сейчас же они получили уже довольно широкое распространение, что покупатели сами интересуются свойствами кормов перед покупкой.

 

Практически все сухие корма для домашних питомцев изготавливаются с помощью оборудования, называемого экструдер или расширитель. Стоимость данного оборудования от $25 тыс. Приобрести подобное оборудование труда не составит как в Украине, так и в России либо Польше.
Процесс изготовления выглядит следующим образом: сырье смешивается согласно рецепту, разработанному диетологами. Смесь поступает в расширитель, где в неё добавляется горячая вода. Данная смесь подвергается воздействию пара, давления и выской температуры, в результате чего, увеличивается в объеме. После этого корм сушат и распыляют на него жир, диджестивы или другие компоненты, созданные для того, чтобы сделать его более вкусным. В ходе варки бактерии убиваются, но конечный продукт может потерять стерильность из-за последующей сушки, покрытия жиром и упаковки.
Некоторые корма приготавливаются без экструдера. Они запекаются, становятся хрустящими, поэтому могут показаться аппетитными и без добавления усилителей вкуса и жира.

Теперь перейдем к сырью. Обычно корма состоят из следующих компонентов: костная мука, пшеница, кукуруза, соя, рыбокостная мука, сухое молоко, жир, соль, премиксы, мясные заготовки. Вцелом, ситуция в Украине с наличием сырья благоприятная. Производство рекомендуется открывать в тех регионах, где стабильно наблюдаются высокие урожаи и цена на сырье будет самая низкая. Для Украины это Николаев, Одесса, Запорожье, Херсон, Кировоград.

Для большого кармана

На данном рынке новички появляются очень редко из-за наличия крупных иностранных производителей. Также, на открытие линии по производству кормов понадобится не менее $100 тыс. А в наших условиях его окупаемость около 2-3 лет с рентабельностью около 20%.

Ещё в недалеком 2005 году в Украине производилось немногим менее 1.5 тыс. тонн, а к 2011 году производится уже практически 19 тыс. тонн в год.
Несмотря на то, что рынок заполнен в основном импортной продукцией, конкуренция довольно высока и жесткая, отмечают аналитики. В 2008-2009 году были очень хорошие шансы войти в дешевый сегмент, а сейчас это значительно сложнее из-за того, что появились собственные торговые марки у средних и крупных супермаркетов. Для мелких производителей сейчас доступно изготовление различных небольших лакомств для домашних питомцев: косточки из сухожилий, печенье, колбаски и т.п. Для организации такого бизнеса понадобится старт всего лишь $10-15 тыс.

Сколько можно заработать?

Естественно, все зависит от выбранного сегмента, планируемых объемов производства и множества других факторов. Мы приведем усредненные цифры, а если вас заинтересовала бизнес-идея производства корма для животных, то вы без проблем сможете выполнить все подсчеты.
Линия, состоящая из двух экструдеров, смесителей, питателей, дробилки имеет производительность около 150кг/час, а количество продукции за смену будет 1.2 тонны.

На оборудование подобной линии будут затраты около $50 000.
Затраты на производство 1 тонны продукции:

• Электроэнергия — $15/т

• З/п рабочих — $25/т
• Тара и упаковка — $10/т

Итого затрат: $350/т
Оптовая цена продукции: $1 000.
Доход: $650/т
Учтите, что не считались общепроизводственные затраты, затраты на рекламу и т.п.

У данного бизнеса перспектива есть. Воспользоваться ли этой возможностью зависит только от вас. А если вам не хочется производить, а есть желание только продавать, то можно воспользоваться бизнес планом зоомагазина.

Удачи в бизнесе!

businessidei.com

Производство готовых кормов для животных

Категория также включает:

• 1. ООО «БИОРОСТ ПК» Нижегородская область, Нижний Новгород
• 2. ООО «МАРКОРМ» Марий Эл, республика, Йошкар-Ола
• 3. ООО «ЖИВИЦА» Москва
• 4. ООО «КРАСНОЯРСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД» Красноярский край, Красноярск
• 5. ООО «КОМБИКОРМОВЫЕ СИСТЕМЫ» Тюменская область
• 6. ООО «ПАНТА» Ростовская область, Ростов-на-Дону
• 7. ОАО «ЗОООБЪЕДИНЕНИЕ» Московская область, Химки
• 8. ООО «АГРОСТАР-ТРЕЙД» Татарстан, республика, Казань
• 9. ООО «АГРОСТАР» Татарстан, республика, Казань
• 10. ФЛ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД «ТОМСКИЙ» ОАО «СИБ ГУБ» Томская область, Томск
• 11. ООО «КППК» Владимирская область, Ковров
• 12. ООО «АМКОР» Амурская область, Благовещенск
• 13. ООО «ВЕТСАНЭКОЛОГИЯ» Псковская область
• 14. ООО «МЕЛЬНИЦА» Псковская область
• 15. ООО «ВЕРА» Свердловская область
• 16. ООО «СЕВЕРИН» Волгоградская область
• 17. ООО «ПК ПЕТРОВСКИЙ» Владимирская область, Владимир
• 18. ООО «ПКЗ» Приморский край, Уссурийск
• 19. ООО «ВЕРХНЕВОЛЖСККОРМ» Московская область
• 20. ССИСПК «ФОРУМ» Татарстан, республика
• 21. ООО «АРГИЛЬ» Ростовская область, Таганрог
• 22. ООО «РАСС» Воронежская область, Воронеж
• 23. ССОПСПК «ГЕЯ» Красноярский край
• 24. ООО «СЕЛЬХОЗПРОДУКТ» Ульяновская область, Ульяновск
• 25. ООО «АГРОКОРМА-К» Калмыкия, республика, Элиста
• 26. ЗАО «ХИМАГРОСНАБ» Москва
• 27. ООО «АРМАДА» Владимирская область, Владимир
• 28. ООО «ВАРЕНИКОВСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД» Нижегородская область, Нижний Новгород
• 29. ООО ТД «ЗЛАКИ» Кемеровская область, Ленинск-Кузнецкий
• 30. ООО «СОДРУЖЕСТВО» Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре
• 31. ООО «КОМБИКОРМА-СЕРВИС» Московская область, Люберцы
• 32. ООО «ЧИКА» Санкт-Петербург
• 33. ООО «КОМПАНИЯ «МИР СЛАДОСТЕЙ» Краснодарский край, Краснодар
• 34. СХК «ОТКОРМОЧНЫЙ» Владимирская область, Ковров
• 35. ООО «НПФ «БЕНТОС» Санкт-Петербург
• 36. ООО «КРУПЯНАЯ КОМПАНИЯ «КРИСТАЛЛ» Башкортостан, республика, Уфа
• 37. ООО «КОРМА-АГРО» Кировская область, Киров
• 38. ООО «СТРОЙТОРГСЕРВИС М» Алтайский край, Рубцовск
• 39. ООО «МР.ПЕТ-СЕРВИС» Москва
• 40. ООО «НПК КОРМОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» Москва

yecom.ru

Производство кормов

Хотелось бы отметить, что развитие животноводства определяется как уровнем производства, так и использование кормов. Только от него зависит количество поголовья скота на предприятии, а также его продуктивность и валовое производство продукции.

Что собой представляет кормовая база?

Кормовая база представляет собой состав, количество и качество кормв, а также систему производства и применение их. База состоит из трех составляющих: производства кормов, их приготовления и применение. Что касается производства и приготовления, то они выделены в отдельную отрасль сельскохозяйственного производства. Это достаточно сложная отрасль. Естественно, в зависимости от грунта, климатических условий и специализации животноводства, каждое предприятие отличается собственной структурой кормовой базы. Корма могут поступать как от собственного производства, так и со стороны. Собственные корма могут являться полевыми и лугопастбищного производства, которые объединяются системой кормопроизводства.

Система кормопроизводства представляет собой рациональное соотношение зоотехнических, агрономических и организационно – экономических требований при выпуске. При этом целью является обеспечить нужды животноводства максимальным количеством высококачественных и дешевых кормов. Чтобы охарактеризовать систему применяют показатели уровня производства, которыми являются выход кормовых единиц с 1 гектара земельных угодий или с расчетом на условную голову скотины. Кормовая база состоит из многих видов кормов, объединяющихся в соответствующие группы. Из концентрированных, грубых, сочных, зеленых, минеральных, животного происхождения, белково-витаминных добавок. Большая часть кормов производится на предприятиях и только примерно 30процентогв поступает с иных источников. Следует отметить, что для предприятия кормов отходы пищевой промышленности являются достаточно выгодными, так как они дешевые. В результате их следует полностью использовать. Сельскохозяйственные предприятия формируют собственную кормовую базу благодаря кормам своего производства и покупным кормам. Они применяют частично зерно и картофель или урожай кормовых культур и природных угодий. Дополнительным источником поступления кормов является урожай повторных культур. А также побочная продукция , которой служит солома, отходы овощеводства и садоводства, производства молока. К покупным кормам относятся комбикорма, отходы переработки сельскохозяйственной продукции, мясо – костная мука. А что же на самом деле содержат корма для животных. Покупатель считает, что жирные цыплята, отборные куски говядины, свежие злаки и всевозможные полезные вещества, которые так необходимы кошке или собаке. Именно такое представление о кормах продвигается производителями при помощи рекламы и средств массовой информации. Производители мечтают, чтобы потребители верили в это, когда покупают их продукцию.

Ингредиенты

По стоимости корма нельзя определить хороший он или плохой, достаточно часто цена служит индикатором качества. Как правило, компания, которая продает 18 килограммовый мешок корма за 10 долларов, применяет некачественный белок и злаки. Закупочная цена качественного сырья в данном случае иногда даже превысит цену продажи готового корма.

Белки, которые используются в кормах, являются различного происхождения. Когда забиваются коровы, свини, куры, овцы для человеческого питания применяются только определенные части туш. Так, примерно 50процентов от веса каждого животного не идет в пищу человеку. Остатки, которыми являются: кости, кровь, кишки, связки. А также соединительная ткань и все, что остается от животного, идет на приготовление кормов. Такие остатки называются мясными субпродуктами. На этикетках можно прочитать составляющие корма, однако не имеется уточнения, какие именно. Мясная и куриная мука, молотые субпродукты, мясокостная мука, это все является наиболее распространенными составляющими кормов. Рассчитано на то, что сырье не применяется сырым, а подвергается переработке, то есть производиться вытапливание жира. Благодаря этому процессу разделяется жир, водорастворимые и твердые вещества, убивает микрофлору, но при этом разрушаются натуральные ферменты и белки, которые находятся в исходном сырье.

Что может случиться с животным при кормлении такими продуктами? Большинство ветеринаров придерживаются мнения, что в результате кормления животных отходами мясопереработки возрастает риск дегенеративных изменений или заболеваний раком. Во время приготовления кормов не обязательно уничтожаются все гормоны, которые были использованы для увеличения массы тела животных, увеличения надоев, а так же антибиотики и барбитураты. Количество зерновых, применяемое в производстве, увеличилось за последнее десятилетие. В настоящее время они являются признанными составной частью кормов, реже зерновые подменяют значительную часть мяса, которое изначально применялось в рецептуре. Доступность питательных веществ в таких продуктах зависит от того насколько усваивается зерно. Количество и тип углеводов определяет питательную ценность, которое животное получает на самом деле. Собаки и кошки отличаются тем, что практически полностью усваивают углеводы из некоторых злаков, таким злаком является белый рис. До 20 процентов пищевой ценности иных зерновых, могут не усваивать вообще. Усваиваемость веществ в пшенице и бобах, не является низкой. Питательные вещества в картофеле и кукурузе усваиваются в меньшем количестве, чем в рисе. Некоторые составляющие, которыми является: шелуха арахиса, применяется в качестве наполнителя для придания объема и не отличаются практической пищевой ценностью.

Две из трех главных составляющих кормов, особенно сухих, постоянно представляют собой продукты переработки зерновых. Pedigree Performance Food for Dogs состоит из молотой кукурузы, молотых птичьих субпродуктов и кукурузной клейковины, как основные три ингредиента. Lives Crunchy Meals for cats включает молотую желтую кукурузу, молотую кукурузную клейковину, и молотые птичьи субпродукты в качестве основных трех ингредиентов. Так как кошки являются хищниками, то они должны есть мясо для удовлетворения своих физиологических нужд. Следует ли удивляться, почему их кормят кормом из кукурузы? Ответ заключается в том, что кукуруза намного дешевле мяса.

moybiznes.org