Куры на яйцо как бизнес: Бизнес на выращивании кур несушек и реализации яиц: способы организации

Куриный бизнес куры несушки — 100% рентабельность

Куры несушки – варианты бизнеса и правила старта! Небольшая (домашняя) куриная ферма в нашей стране становится одним из самых простых вариантов обеспечить свою семью и себя средствами для достойной и счастливой жизни. Благодаря тенденциям в сторону постоянного роста цены на продукты питания, которые можно получать от куриного бизнеса такой вид дополнительных, а часто и основных доходов способен дать вам свободу и финансовую независимость. Стоит заметить, что начать свое дело в этой отрасли не очень сложно, финансовые вливания сравнительно невелики, а отдача (доход) появляется довольно быстро. Какое направление бизнеса выбрать? Для начала нужно, определиться какое именно направление выбрать. Будете вы выращивать мясных бройлеров для продажи мяса или выберете породы кур, которые не блещут весом, но обеспечивают высокую яйценостность. Также можно выбрать селекционное направление куриного бизнеса – разводить дорогие породы кур для продажи молодняка. Так какое из этих направлений выбрать вам? Мы рекомендуем заниматься разведением птицы, которая будет приносить доход постоянно – несушек. Причина такого выбора незамысловата! Бизнес на бройлерах и селекционных породах требует больших вложений, имеет огромную конкуренцию и доход приносит только через год, полтора. Но ведь есть и огромное количество производителей и продавцов куриных яиц – фабрики, фермы.… Да конкуренция большая и в этой сфере куриного бизнеса но! Ваш главный козырь – «домашность» продукции, потребители все больше отдают предпочтение именно здоровой, домашней пище и в сфере торговли яйцами эта тенденция проявляется особенно ярко. Однозначно, что вы не сможете конкурировать с солидными производителями в цене или объемах, но вам это и не нужно, вы можете реализовать всю свою продукцию населению которое на сегодня готово платить больше именно за домашние яйца. Также кроме постоянного роста вашего капитала от кур несушек будет возможность продать и куриное мясо после того как курица достигнет определенного возраста. Мясо домашней курицы тоже пользуется большим спросом у людей, которым не безразлично, что они едят, и хоть вес тушки не может конкурировать с бройлерами зато цена одного килограмма домашней курицы выше за счет чего доход от этой стороны куриного бизнеса становится аналогичным, как если бы вы разводили бройлеров. Ну что же с направлением определились теперь пора задуматься над следующими шагами. Выбор породы кур, покупка и приобретение Выбирать вы будете, как сказано ранее из пород – несушек. Они способны дать большую отдачу в короткие сроки. Также примечательно то, что такие породы значительно устойчивее бройлеров к разного рода болезням, которые подстерегают курицу на пути к кастрюле. Самыми популярными в этом направлении являются: Ломанн Браун – один из самых выгодных в плане продуктивности вариантов. Имеет большую сопротивляемость болезням. Недостаток тоже присутствует – куры несушки Ломан Браун не являются отдельной породой! Их создают, смешивая разные породы, и в результате получается гибрид, обладающий поразительными качествами, но постепенно (при смене поколений) теряющий гипертрофированные свойства по этой причине придется периодически омолаживать свой курятник. Несушки Хайсекс – также являют собой кросс (помесь) разных пород и из этого вытекает потребность в омоложении. Ее минус также и в том, что она очень чувствительна к окружающей среде и требует повышенного внимания. Не радует и вес (менее двух килограмм). Так зачем ее вообще упоминать? А затем что при соблюдении всех условий содержания такаю, курочка превратится в яичный пулемет! Свыше двухсот восьмидесяти яиц в год! Причем скорость созревания несушки тоже высокая. Пушкинская полосато-пестрая – это уже полноценная порода, соответственно кроме бизнеса на яйцах можно и заниматься разведением молодняка и его реализацией. Порода молодая, имеет отличительные свойства как внешние, так и продуктивные. Очень приятен факт, что сопротивляемость болезням и вирусам доведена до идеала молодняк выживает в девяноста пяти процентов случаев, а взрослые особи сохранятся в соотношении восьмидесяти процентов. Кучинская Юбилейная – классика жанра! Она проверена временем и фермерами многих стран. Не думайте, что раз ее упомянули в конце то порода не стоит внимания – стоит! Обязательно уделите время на ознакомление с этими несушками. Кроме стабильности и неприхотливости у них есть еще масса достоинств – порода мясояичная, что поможет не только заработать на яйцах, но и нормально поднять денег, продавая мясо. Сами яйца данной породы отличаются своей «натуральностью», имеют правильную форму, и природный цвет, что скажется на цене при их реализации потребителю. Очень интересный нюанс: при кормлении несушек слишком большое количество пищи сказывается негативно на яйценостность! Содержание кур несушек, уход и кормление Куры – не особо прихотливые птицы, но если вы хотите, чтобы они неслись лучше, нужно создать им для этого благоприятные условия. Если вам удалось решить вопрос с помещением для содержания птицы, стоит закупить специальные куриные клетки. Поставьте клетки в просторной и светлой комнате, где будет постоянно циркулировать свежий воздух. Именно в таком способе содержания в несколько раз увеличивается количество свободных квадратных метров в сарае или другом помещении. Во-вторых, удерживание в клетках намного выгодней в санитарно-гигиеническом уходе (яйца остаются более чистыми, нет потребности, готовить глубокую подстилку для кур). Благодаря клеточному методу содержания мини-птицефермы можно существенно сократить травмированность птиц. Хотя фермеры отмечают и некоторые минусы: ограничение передвижения и понижение стрессостойкости к внешним факторам – это может отразиться на продуктивности несушек. Старайтесь на один квадратный метр размещать не более четырех особей. Чтобы получить высокий уровень яйценосности, обеспечьте хорошее дневное освещение. Учитывайте, что куры будут хуже нестись при низкой температуре (ниже двенадцати градусов за Цельсием). Поэтому в зимнюю пору курятник нужно будет утеплять. Все нужные корма фермеры-птицеводы закупают в отечественных производителей. Специалисти особенно рекомендуют закупать корм, который производят в Днепропетровске. Он изготовлен из высококачественного сырья, соответствующего всем требованиям отечественных и европейских гостов. Днепропетровские кормовые добавки не имеют животного происхождения и не содержат ГМО. Советуем приобретать куриный корм, который обладаем пре– и пробиотическими свойствами для улучшения процессов в желудочно-кишечном тракте птицы. В нем должны обязательно присутствовать аминокислоты. Не забывайте о чистой воде для птиц, особенно в летнюю пору. Старайтесь убирать в клетках каждый день, чтобы там были чистота и порядок. Юридическая сторона содержания кур несушек и продажи яиц О том, как оформить свою деятельность, куда и кому, сколько придется дать, в каких очередях выстоять рассказывать не будем и предоставим вам познать все эти таинства самостоятельно. Правда в том, что пройти все эти «мучения» и неприятные процедуры нужно для обеспечения доступа к большому рынку, где работать в тени невозможно (ну разве что собираетесь торговать только с соседями и родственниками, но это не те объемы, которые стоит обсуждать). После того как вы стали официальным производителем и вам открылся доступ к всем местам реализации продукции начнется самое интересное. Оставь отзыв/комментарий о статье:

Разведение кур – простой и эффективный бизнес

Сельское хозяйство приобретает все большую популярность среди молодых предпринимателей. Птицеводство является одной из наиболее выгодных отраслей фермерства, а самой рентабельной — разведение кур. На это есть конкретные причины:

• эффективный результат на выходе;
• меньшие финансовые затраты;
• выносливость птиц в любых климатических условиях;
• возможность контролировать и корректировать поголовье;
• небольшие физические усилия по содержанию.

При минимуме затрат и усилий получается максимум результата. Параллельно можно делать бизнес на инкубации куриных яиц.

С чего начать

1. Определиться с породой кур. Заранее стоит решить, какой конечный продукт будет реализовываться. Если основой реализации будет яйцо, требуется яйценосная порода. Для реализации мяса лучше выбрать породы мясные, быстро набирающие живой вес. Для повышения эффективности и увеличения прибыльности многие фермеры выбирают кроссов, появившихся в итоге скрещивания мясных пород, их еще называют бройлеры.

2. Определившись с выбором продукта и его «производителем» следует подумать об условиях содержания. Птица размещается свободно в любом помещении, но, для бизнеса и получения высоких результатов, лучше обеспечить подопечным оптимальные условия. Кур содержат как напольным способом, так и посредством помещения в клетки. При выборе клеточного типа содержания потребуется установка стеллажей и разработка системы поильников и кормушек, данный способ более затратный. Для кур-несушек более эффективен напольный вариант содержания, так как подобным образом они получают больше активности и свежего воздуха, что сказывается на качестве яиц. Любой из двух вариантов предусматривает постройку курятника, специализированного помещения, в котором птице будут предоставлены необходимые условия. Для молодняка потребуется также строительство инкубатора.

3. Покупка цыплят. На данном этапе важно определиться с количеством и поставщиком.

Теперь рассмотрим более подробно каждый шаг.

Виды пород

Как выше уже было сказано куры подразделяются на мясных и яйценосных, но эта еще не вся классификация птиц, существует множество пород, каждая из которых имеет свои характерные особенности. Рассмотрим наиболее известные:

• Итальянская (леггорн) — относится к курам яичного направления.

  Пришла к нам порода из Италии. Птички отличаются привлекательным внешним видом — пестрый окрас, шикарная грива, в основном, серо-коричневой расцветки, с вытянутым туловищем и средней по размеру головой. В среднем, живая масса курицы составляет 1,8 кг, петуха — 2,5 кг. В первый год яйценосность достигает 180 яиц, в дальнейшем, может доходить до 240 яиц в год. Масса яйца примерно 58 грамм. Несутся куры уже в возрасте пяти месяцев. При выборе данной породы необходимо учесть, что леггорны отличаются теплолюбивостью.

• Андалузская голубая — также из категории несушек, родом из Испании.

  Характерными чертами этого вида являются листовидный гребень — направленный вверх у самцов и свисающий у самок, удлиненные голова с туловищем и большой хвост. Начинают нестись куры в 5-6 месяцев, масса яйца составляет 58 грамм. Продуктивность достигает 160 яиц в год.

• Брама — классифицируются в мясные, породу выводили в Азии как тяжеловесов.

  Внешний вид характеризуется величественной осанкой, мясистым сложением, небольшими сережками и оперением на ногах. Вес кур составляет 3,5 кг, петухов — 4,5 кг. Продуктивность достигает 120 яиц в год.

• Корниш — порода получилась при скрещивании красного Азиля, Старо-английской бойцовой и Малайской, в Англии.

  Выводится в промышленных масштабах, для получения кроссов. Внешне птицы крупные, крепкие, имеют бойцовый внешний вид. Живая масса кур составляет 3-3,3 кг, петухов — 3,5-4 кг. Высокие темпы роста у молодняка — в 7-8 недель, вес может достигать 2 кг. Яйценосность примерно 130 яиц в год.

Отдельной статьей классификации кур являются мясо-яичные породы, отличающиеся своей универсальностью, так как обладают высокими мясными показателями и хорошей яйценосностью. Для домашнего хозяйства чаще выбирают именно эту категорию.

• Род-Айленд — жизнеспособные, неприхотливые — могут питаться подножным кормом.

  Несутся в любое время года. Средний вес кур достигает значения 2,9 кг, петухов — 3,9 кг. Яйценосность составляет в среднем 160-170 яиц в год., в некоторых случаях достигает 210 яиц в год. Вес яйца составляет 58-63 грамма.

• Амрокс — выведены в Германии.

  Крупные, мощные птицы с показателем яйценосности достигает 220 яиц в год. Масса яйца — 60 грамм. Особи быстро растут, вес кур доходит до 2,8-3,5 кг., у петухов до 4-4,5 кг. Поскольку особых рекомендаций в уходе за данным видом не требуется — довольно популярна у начинающих птицеводов.

Пород кур множество, мы ознакомились с одними из ярких представителей каждого типа классификации. Чтобы остановить выбор на конкретной породе, следует ознакомиться подробно с характеристикой каждой, отличительными чертами и особенностями содержания.

Определившись с выбором конечного продукта, переходим к месту разведения птицы. Кстати, научившись разводить кур, вы сможете усовершенствовать ферму и начать заниматься разведением страусов.

Условия содержания

Курятник можно арендовать или построить самостоятельно. Под содержание кур подойдет любой сарай, основными требованиями к которому являются:

• Беспрепятственное естественное освещение и установка искусственного;
• сухость помещения;
• проведенная вентиляция;
• температура не ниже 17 градусов, даже в холодный период.

Внутри стены должны быть хорошо утеплены, для этого часто используют отделку из глины.

Для комфортного размещения птиц необходимы:

• насесты;
• гнезда для яиц;
• емкости для воды и еды.

Кормление производится дважды в день, преимущественно зерновыми кормами. Важную часть рациона составляют минеральные подкормки (мел, соль или древесный уголь), это восполняет недостаток кальция, активно вымывающегося у несушек. В летний период на кормах можно экономить, так как, выгуливаясь на отведенной территории, птицы питаются травой и различными насекомыми.

Покупка птицы

Для эффективного начала собственного бизнеса, необходимо определить количественные показатели поголовья. Изначально целесообразно начинать с небольших объемов. Количество приобретаемых цыплят также будет зависеть от размеров помещения, где предполагается их содержать — при напольном содержании, на каждые 10 кв.м. размещается 20 голов, при клеточном, на одну клетку — 6-7 шт. Также, необходимо помнит о дальнейшем размножении и, следовательно, оплодотворении кур, для чего требуется приобрести петуха. Петух покупается из расчета максимум на 10 кур.

Выгоднее покупать несушек двухнедельными цыплятами, это снижает затраты на приобретение, однако есть риск ошибиться с половой принадлежностью.

Подведя итоги, можно сделать вывод, разведение кур отлично подходит в качестве собственного бизнеса. Содержание птиц не требует больших вложений, необходимо только обеспечить комфортные условия и можно получить высокие результаты. Продукты фермерского хозяйства всегда пользуются большим спросом, нежели фабричные аналоги. Объектом реализации выступают, как правило, различные ярмарки и рынки. Для продажи собственной продукции нужно пройти ветеринарное освидетельствование. Остается наладить каналы сбыта и получать прибыль, без особых вложений. Приятным бонусом такого бизнеса будет наличие на своем столе качественного, диетического мяса и свежих яиц. Одновременно с курами, вы можете создать осетровую ферму.

Наверняка в вашем окружении есть люди, которым будет интересна эта бизнес идея. Поделитесь с ними ссылкой на данную статью.

Птицеводство как бизнес. Разведение кур и бройлеров. | «Плакер»

Если вы живете в частном доме и у Вас есть, пусть даже небольшой, приусадебный участок, то Вам будет очень выгодно заниматься птицеводством. Например разведение кур – одно из самых простых и прибыльных направлений. У Вас всегда на столе будут диетические яйца и мясо, к тому же всегда есть возможность заработать на этом!

Для небольшого поголовья не нужно больших затрат. Вкладываем незначительные средства, которые очень быстро окупятся. В качестве помещения можно использовать сарай или навес, укрыв его предварительно пленкой или шифером. Эти птицы так же неприхотливы к еде. В качестве корма можно использовать зерно, комбикорм, а в более теплые времена года можно подкармливать сорняком из огорода. Самый популярный метод Украинских птицефермеров с небольшим поголовьем- дать птице волю и шанс найти пропитание по душе! Данный способ кормешки обогатит рацион домашней курицы червями, жуками, стеблями молодых и сочных побегов, т.е. жизненновожным белком, минераллами и витаминами. Птица погуляла, наелась — Вы деньги на корм сэкономили!

Бизнес-план по разведению кур.

Если у Вас возникло желание зарабатывать на птицеводстве, то необходимо составить бизнес-план. При составлении бизнес плана необходимо определиться с количеством поголовья птицы, площадью помещения и породой кур.

Породы кур делятся на три группы:

• яйценосные;
• мясо-яичные;
• мясного направления.

Мясо- яичные породы наиболее выгодны для разведения. Они быстро набирают вес и хорошо несутся, к тому же их мясо вкусное и практически не содержит жира. Куры мясо-яичных пород отличаются высокой жизнеспособностью и приспосабливаемостью к местным условиям. Кроме того, куры общепользовательных пород — хорошие наседки и устойчивы к заболеваниям. Если возникает недостаток в кормлении, они прекращают яйцекладку, чтобы сохранить свою потенциальную способность к откладыванию яиц, и быстро восстанавливают продуктивность при улучшении кормления. Также они имеют спокойный нрав, малую подверженность влиянию стресс-факторов. Яйцекладка кур мясо-яичного направления — 200 и более яиц в год. У них вкуснее, чем у яичных пород, мясо, тушки хорошо обмускулены. Живая масса, в зависимости от породы, у кур — 2,0-3,0 кг, у петухов — 2,5-3,5 кг.

Кур- несушек разводят для получения яиц. Такие породы несутся круглый год, кроме периода линьки. Уже с 4х месячного возраста такие куры начинают нестись. Наиболее распространенная порода — «леггорн». Живая масса петухов 2—2,5 кг, кур 1,2—1,8 кг.  Яйценоскость высокая — в год от одной курицы-несушки получают до 220 яиц, а от лучших до 250 и более. Масса яиц 52—62 г. Окраска яичной скорлупы белая. Птица обладает живым темпераментом, очень подвижна, всегда находится в поисках корма, мелких камешков, насекомых. Она хорошо акклиматизируется, вынослива, скороспелая. Цыплята быстро растут и оперяются.  Инстинкт насиживания утерян. Если вы выбрали такой вид деятельности то позаботьтесь о покупке инкубатора.

Яичные породы кур: Леггорн, Беларусь-9, Кросс Ломанн-Браун, Кросс Тетра С Л, Изобраун, Шаверовский кросс 579, Кросс фирмы Хаин-Лайн Белая-36, Русские белые, Орловские, Павловские, Минорки, Украинские ушанки.

Мясо- яичные проды кур: Кучинские юбилейные, Кучинские куры, Адлерские серебристые, Московские черные, Первомайские, Полтавские, Род-айланд, Нью-гемпшир, Австралорп, Суссекс, Юрловские голосистые.

Для получения куриного мяса предпочтительней выбрать кур-бройлеров. Они в основном используются для выращивания мясных циплят-бройлеров. Они быстро растут, отличаются большой живой массой. Яйцекладку начинают в 6-7-месячном возрасте. Разводят у нас в основном мясные породы «корниш», а также мясные линии пород белых «плимутроков» и «суссекс».

Мясные породы кур: Плимутрок, Белый корниш, Кохинхин, Красные белохвостые.

Как выбрать циплят?

Для начала вашей бизнесс-деятельности достаточно будет 20 голов здоровой птицы. На каждые 10 курочек необходим как минимум один петух. Покупать птицу лучше после 2-3х месячного возраста, когда вы точно сможете определить их пол. Конечно купить можно и двухнедельных ціплят, что намного дешевле, вглядываясь в пушистые рыльца улавливая половые различия интуитивно. Если Вы не рисковый человек, спокойно выбираете птицу 2-4 месячного возраста, у которой еще не началась яйцекладка.

с чего начать и сколько можно заработать – Interbablo.ru

Разведение кур несушек как бизнес в домашних условиях представляет собой один из самых прибыльных и популярных разновидностей птицеводства. Данный фактор объясняется широким спросом на птичье мясо, которое пользуется большой популярностью у всего населения. Данное ремесло можно развивать как в городской, так и в сельской среде. Предприниматели часто начинают строить бизнес на курах несушках с маленьких размеров, но со временем разрастаются целые курятники, приносящие серьезную прибыль.

Разведение кур является продуктивным и безотходным бизнесом, так как в оборот идут яйца, мясо птицы и даже продукты жизнедеятельности, так как куриный помет считается весьма ценным удобрением. Также используется куриное перо и пух, они идут на пошив одежды и подушек. Каждый желающий бизнесмен сможет заниматься данным делом, так как куры несушки не требуют особого ухода. Куры быстро набирают необходимую массу и растут, а если заняться выращиванием определенных пород, например, яичных или бройлерных, результат оправдает все ожидания начинающего бизнесмена.

Первоначальные затраты

В первую очередь необходимо составить бизнес-план разведения кур несушек, который будет пошагово описывать все расходы на начало бизнеса. С помощью бизнес-плана предприниматель сможет предусмотреть возможные неприятности и проблемы, которые могут настигнуть в процессе развития данного дела. Верно составленный бизнес-план показывает все изначальные затраты денежных средств и демонстрирует их дальнейшую окупаемость.

Если бизнесмен планирует расширять свой бизнес на курах несушках, рекомендуется зарегистрировать его официально, как фермерское хозяйство, или получить статус индивидуального предпринимателя. Данная процедура облегчит получение всех сертификатов на продукцию. Но есть конечно и не большой минус в этом деле, предпринимателю придаться отчитываться в налоговой службе и своевременно уплачивать налоги.

После официального оформления своей деятельности, необходимо сделать выбор относительно метода содержания птиц:

• Клеточный вариант. В данном случае необходимо сделать стеллажи, на которых будут располагаться клетки. Также обязательно нужно продумать систему кормления кур и установить специальные поилки. Помимо всего, клетки должны быть всегда чистыми и убранными, их необходимо чистить. Данный метод является весьма затратным, так как строительство клеток обязует вкладывать деньги;
• Напольный вариант. Клеточный метод содержания птиц применяется крайне редко, так как качество яиц напрямую зависит от активности особей и доступности свежего воздуха. Поэтому предприниматели отдают предпочтение напольному курятнику, выходящему на свежий воздух. Также огромным плюсом данного варианта содержания кур является возможность готовки кормов самостоятельно (пищевые отходы, картошка, корнеплоды и тому подобное), а при содержании кур в клетках, они питаются только комбикормом.

После определения метода содержания птиц, можно приступать к расчету затрат, необходимых для возведения курятника. Бизнес на курах несушках может быть затратным на начальной стадии в том случае, если кормушки, клетки и поилки бизнесмен будет приобретать промышленного производства. Установка самодельного оборудования обойдется в разы дешевле.

Помещение под содержание кур

Предприниматель в первую очередь должен позаботиться о курятнике. В случае, когда не имеется подходящего помещения под эти цели, можно возвести данное сооружение самостоятельно. Постройка курятника не требует много времени и сил, тем более птицы не нуждаются в особых условиях для жизни и размножения. Для строительства отлично подойдет шифер, шлакоблок или пиломатериалы. Главным руководствующимся признаком при выборе стройматериалов станет цена за единицу используемого сырья для строительства.

Также важно утеплить помещение, которое построено из более легкого материала. Для этих целей отлично подойдет солома, опилки, хвоя или же сухая листва. Для избегания заведения в утеплителях грызунов, которые несут вред молодому поголовью и их яйцам, рекомендуется перемешивать сырье для утепления с известью, в пропорции двадцать пять к одному.

Оборудование курятника

Курятник в высоту должен быть не более двух метров – этого достаточно для нормального функционирования и выращивания кур. Площадь питомника необходимо рассчитывать исходя из того, что на десть квадратных метров может поместиться двадцать голов особей.

Рекомендуется в помещении сделать вентиляцию в виде трубы или форточки, которую необходимо прикрыть металлической сеткой. Это необходимо для того, чтобы грызуны не проникли в помещение.

Успешный домашний бизнес по содержанию кур несушек приносит хорошую прибыль, а главное он не требует особых вложений. Куры выращиваются при температуре от минус двух до плюс двадцати семи градусов по Цельсию. Бывают породы птиц, которые несутся и в зимний период времени. Поэтому помимо утепления потолка и стен, рекомендуется проделать ту же операцию и с полом. Утеплитель необходимо выстелить толщиной в пятнадцать-двадцать сантиметров. Постепенно, два раза в месяц, выкладывают еще по пять сантиметров, для того чтобы птицы не замерзли, и к весне получается более полуметра утеплителя на полу. Это позволит сделать дом для кур более теплым.

Гнезда для кур-несушек необходимо расположить в углах питомника. При входе в само гнездо должен быть порог, высотой до пяти сантиметров. Гнездо заменит ящик из дерева наполненный опилками и просохшей соломой. Зачастую насесты расположены у стены, которая находится вдали от входа, лаз – с восточной, а окошко – с южной стороны. Рекомендуется придерживаться данных правил, тогда выращивание птиц данного вида будет происходить в самых благоприятных условиях.

Емкость для кормления кур зерномучными смесями должна располагаться вдоль стенок. Как правило, кормушку оснащают бортами для того, чтобы препятствовать разбрызгиванию корма. Вблизи этих емкостей рекомендуется расположить и поильник. В курятнице необходимо расположить короб со смесью песка обыкновенного и золы. Курица использует данную смесь для избавления от насекомых и паразитов, которые поселяются в их организме. Также, раз в квартал, рекомендуется дезинфицировать сам птичник. Данную процедуру проводят с помощью раствора извести и воды. Смесь готовиться в пропорциях – два килограмма извести на десять литров воды, затем обрабатываются все стены, потолок и пол.

Закупка цыплят

Бизнес-план разведения кур несушек требует определение количества особей, которых нужно купить. Для первого этапа бизнеса, предпринимателю будет достаточно пары десятков маленьких особей. Зачастую количество цыплят зависит от площади курятника. На десять кур необходима одна особь мужского пола.

Затем бизнесмену необходимо определиться с породой птиц. Например, выбор яично-мясных кур дает возможность строить свой бизнес на продаже мяса и яиц одновременно. А породы яичного типа, позволяют зарабатывать на продаже высококачественных яиц.

Снизить затраты на бизнес можно с помощью приобретения кур двухнедельного срока. Правда в данном деле имеется небольшой риск, вместо женской особи можно попасть на петуха, так как половые признаки у птиц начинают виднеться только через два-три месяца. Рекомендуется приобретать цеплять только у проверенных продавцов, поэтому прежде чем совершать покупку, почитайте о нем отзывы и посоветуйтесь с людьми. Возможно приобретать птенцов до пяти месяцев и только привитых.

Правила прибыльного выращивания несушек

Бизнес по разведению кур будет прибыльным и выгодным если предприниматель будет соблюдать следующие простые рекомендации:

• Питание у птиц должно быть сбалансировано и правильное. Рекомендуется включать в их рацион яичную скорлупу, мел, отходы пищевого вида. Также, для здорового развития голов, необходима зелень. В зимний период нужно заготавливать зелень, а в летние время открывать птицам доступ к свежей.
• Также курятник должен быть оборудован по всем правилам и требованиям, которые обеспечивают благоприятное развития кур.

Куры несушки как бизнес

Для домашнего разведения данного вида птиц не обязательно приобретать маленьких особей, можно покупать кур не достигших яйценосного возраста. Выращивать несушек в дачных условиях можно точно также, как и на промышленном производстве. Главное отличие состоит только в масштабах производства и профессиональных навыках.

Для разведения зачастую выбирают особи женского и мужского пола. Петух должен быть здоровый, крепкий и мощный на вид, а несушка должна обладать большим и мягким животом и ярко красным гребешком.

Выбирая яйца для высаживания, предприниматель должен отдавать предпочтение тем, у которых ровная скорлупа. На высадку рекомендуется посадить самую тихую и спокойную курицу, которая много времени посвящает гнезду. После появления птенца его необходимо забрать от наседки, зачастую возвращают маленьких особей обратно, только после вскрытия последнего яйца. Вместе с курицей цыплята обычно проводят не больше сорока дней.

Бизнесмен должен грамотно и правильно относиться к данному делу, тогда он получит стабильную прибыль и минимальные потери от бизнеса. многие крупные птицефабрики начинали свою деятельность с маленьких птичников, но со временем достигли таких успехов.

Читайте еще: Куры гриль, как бизнес

Куры несушки бизнес на яйцах

Бизнес на домашних яйцах, как зарабатывать на продаже домашних яиц.

Помимо душевного удовольствия домашняя ферма может еще и приносить прибыль, и на этот раз мы поговорим о том, как зарабатывать на продаже домашних яиц, ведь куриные яйца всегда в цене, а домашние в первую очередь.

Несушки бизнес на яйцах.

В этой статье я не буду углубляться в тонкости выращивания кур несушек, вся информация есть на этом сайте, лучше рассмотрим выгодно или нет, разводить кур несушек и как организовать свой небольшой бизнес на яйцах в условиях домашней фермы.

Как известно цена на куриные яйца не постоянна и меняется в зависимости от сезона, в весенне-летний период цена понижается, это связано с тем, что в тёплый период куры несутся в каждом дворе. В осенне-зимний период, когда температура воздуха значительно снижается, домашние куры значительно снижают или вообще прекращают яйцекладку, и цена на яйца взлетает практически в двое.

Но, если несушкам создать условия, то яйцекладки будет продолжаться даже зимой и прибыль с продажи яиц будет значительно больше, чем в летний период.

Основные условия для кур несушек в зимний период:

• Отапливаемый курятник.
• Сухая постилка.
• Наличие дополнительного освещения в курятнике.
• Хороший корм на основе комбикорма для несушек.

А теперь подробнее по пунктам.

Отопление курятника. Для успешной яйценоскости температура в курятнике должна быть не ниже +15 градусов, поэтому курятник нужно утеплить и установить обогреватель, подробнее о отоплении курятника.

Сухая подстилка. В зимний период куры большую часть времени проводят в курятнике, соответственно на полу быстро накапливается помёт и образовывается сырость, лапы кур будут постоянно грязными, будут мёрзнуть, поэтому в курятнике постоянно должна быть сухая подстилка.

Освещение. Организм птицы очень четко реагирует на изменение светового дня, когда световой день сокращается, куры прекращают яйцекладку и начинают линять. Чтобы избежать этого, достаточно в курятник провести свет, повесить лампочку и продлить световой день.

Хороший корм. Качество корма сильно влияет на яйценоскость, в этом я уже не раз убеждался на собственном опыте, если хотите, чтобы ты куры хорошо неслись, не экономьте на кормах, ка вариант можно изготовлять комбикорма самостоятельно.

Куры несушки: домашний бизнес на яйцах.

Хорошо, вырастили кур несушек, создали условия, куры несут яйца, возникает главный вопрос – как продавать яйца?

Сразу скажу сдавать яйца оптом не выгодно, конечно по оптовой цене у вас проблем с реализацией не будет, любой перекупщик на рынке у вас купит партию яиц, но зачастую оптовая цена, это вдвое меньше, чем розница.

Поэтому на опт лучше не рассчитывать, а сразу искать варианты для розничной торговли. Самый оптимальный вариант продавать домашние яйца на продуктовом рынке, самостоятельно или нанимать продавца, тут уже зависит от вас.

Для торговли на рынке нужно оплатить разовый сбор за место, для продажи яиц понадобится разрешение санстанции рынка.

Бизнес на яйцах выгодно или нет?

Основные затраты на кур несушек, это конечно же корма, если у вас есть возможность закупать основные ингредиенты для комбикорма — пшеницу, кукурузу по сносной цене, то бизнес на яйцах будет прибыльным, если покупать все корма, то выгоды от этой затеи будет мало.

В любом случае несушек можно содержать и небольшое количество, так вы обеспечите свою семью натуральными домашними яйцами, а излишки всегда можно продать соседям ведь не все содержат кур несушек.

бизнес на разведении кур — ukragrobiz.com.ua

Кур-несушек, как правило, разводят для продажи яиц. На самом деле заниматься этим бизнесом нетрудно, при этом результаты деятельности всецело оправдывают ожидания предприимчивого фермера. Породистая несушка в состоянии производить примерно 3 сотни яиц ежегодно. Поэтому грамотный выбор всех кур до единой – дело важное и ответственное для начинающего предпринимателя, равно как и надлежащий уход за всем поголовьем птиц. Опытные фермеры занимаются определёнными породами кур – племенными.

Для домашнего содержания этих птиц не понадобится особых знаний и умений, а также крупных вложений. С производством куриных яиц справится каждое домашнее хозяйство. Необходимо лишь следовать несложным правилам, которые помогут увеличить производительность несушек в несколько раз и сделать так, так чтобы вложенные деньги окупились как можно скорее.

Производство куриных яиц как идея домашнего бизнеса

Разведение несушек для производства яиц считается экспертами по животноводству рентабельным видом бизнеса. Чёткая организация фермы, правильный уход, надлежащие условия содержания и грамотная реализация готового продукта – вот составляющие успеха, благодаря которым такой бизнес-проект окупается меньше чем за год.

Если у вас уже имеется помещение, то реализация коммерческой идеи может обойтись всего в 3-4 сотни долларов. Эти деньги необходимы главным образом на оборудование курятника, покупку цыплят и кормов для них. Сотня породистых цыплят стоит до 150 долларов, если брать среднюю цену птицы в 1-1,5 доллара. Один цыплёнок проедает приблизительно 0,02 доллара в сутки, то есть общие затраты на всех составят около 2 долларов ежедневно. Первые 3 месяца куриный паёк не нужно будет увеличивать, а значит, за этот период расходы будут около 180 долларов. Ещё сотня «зелёных» уйдёт на витамины и минеральные добавки.

Совет на будущее! Комбикорм можно готовить и своими руками – при этом можно сэкономить до половины его стоимости.

Но следует учесть и дополнительные траты, такие как регистрация фермы, реклама, уплата налогов, оплата коммунальных услуг и заработных плат работникам (конечно, если вы захотите и нанять).

Конечно, у домашнего фермерского хозяйства едва ли выйдет выдержать конкуренцию с крупной птицефабрикой. Тем не менее, популярность вот таких экологически чистых, домашних продуктов питания постоянно растёт. За продукцию надлежащего качества (показав и доказав этот факт потребителям) можно запросить даже относительно высокую стоимость, и она всё равно будет пользоваться спросом.

Куриное яйцо пригодно к употреблению в течение 25 суток. В будущем можно купить оборудование для пастеризации яиц и производства яичного порошка. Но это уже по ходу дела, а пока нужно действовать постепенно.

Как ухаживать за несушками на домашней ферме

Кур, несущих яйца, нужно держать отдельно друг от друга, распределяя на группы по возрасту птиц. Такой подход объясняется различием в режиме кормления. Нельзя забывать и восприимчивость молодых кур и инфекционным заболеваниям.

При обустройстве курятника важно учесть следующие нюансы:

1. Площадка для выгула. Хорошо, если она будет располагаться под тенистыми деревьями. Ещё можно натянуть сверху сетку для защиты от солнечных лучей.
2. Чистка. Курятник, всё его содержимое и прилежащую территорию необходимо регулярно дезинфицировать. Сырые и грязные подстилки тоже стоит менять почаще.
3. Вентиляция. В помещении для птиц обязательно должны быть открывающиеся окна или вытяжка. Главное здесь – не допускать сквозняков, ведь от этого куры могут заболеть.
4. Свет. Окна должны составлять более одной десятой от площади пола. Зимой в птичнике не обойтись без искусственного освещения.
5. Гнёздышки. Их нужно делать в тёмных потайных уголках. На одно гнездо приходится пять-шесть куриц. Поначалу на роль гнёзд вполне подойдут обычные деревянные тары примерно 30 на 30 на 30 см, наполненное сеном или мягкой стружкой.
6. Кормушки, поилки. Кормушки должны стоять как в самом помещении, так и на «прогулочном» дворике. На одну несушку нужна кормушка площадью 10-12 см. И не забудьте про поилки для птиц! Шести литров будет вполне достаточно.
7. Ванночки с золой. Для избавления от паразитов курам будут очень кстати деревянные ёмкости со смесью песка, глины и золы (всего поровну).
8. Пол. Бетонное покрытие в курятнике делать нельзя, пол должен быть деревянным или засыпным. Сверху его посыпают сеном либо опилками. Получается уютное, сухое и тёплое покрытие, которое случит птицам отличной подстилкой. В холодный сезон она должна быть до 50 см толщиной. Что касается площади, то на 5 особей должно быть не меньше квадратного метра пространства.
9. Насесты. Их, как правило, делают из деревянных реек либо брусков. Перекладины насестов размещают на расстоянии 40-65 см относительно друг друга. Высота – примерно метр, длина – 0,2 м на одну курочку.
10. Температурный режим. Чтобы куры хорошо неслись, температура в помещении должна быть в пределах 23-25 градусов со знаком плюс. Зимой птицы будут чувствовать хорошо, если высота потолка в курятнике достигает 1 м 80 см – это создаёт благоприятный микроклимат. Минимально допустимая в птичнике температура – плюс 15 градусов.

Породы куриц-несушек для разведения с фото

Допускается приобретение цыплят  или молоденьких кур (в возрасте 17 недель). Покупать птицу следует только у проверенных заводчиков, и не покупаться на подозрительно дешёвые предложения. Итак, какие же куры-несушки – самые продуктивные? Об этом ниже.

1. Куры Хайсекс Браун. Эти небольшие курочки до 2 кг несут довольно увесистые яйца, масса которых составляет 70 г (среднее обычное яйцо весит около 60-ти). В год одна несушка производит в среднем 315 яиц.
2. Ломан Браун. Эту породу курочек вывели немцы. Она хороша со всех сторон: птицы представляет собой прекрасное сочетание выносливости и продуктивности. Яйценоскость – около 315 штук ежегодно.
3. Белый Леггорн. Несушка-чемпион мира по продуктивности принадлежала именно к этой породе. Абсолютный рекорд: 371 яйцо за год. Породу вывели итальянские селекционеры.
4. Полтавские глинистые куры. Эта порода не отличается высокой яйценоскостью: за 365 дней она снесёт около 2 сотен яичек. Её главный козырь в другом – абсолютной неприхотливости в содержании.
5. Амрокс. Американская порода кур отличается спокойным мягким характером, быстрым ростом и очень вкусным мясом. Яйценоскость – 220 шт/год.
6. Русская белая курица. Выведенная советскими селекционерами в середине прошлого века, эта порода кур хорошо переносит низкие температуры и устойчива ко многим заболеваниям. Русские белые куры несут в среднем 230 яиц в год.
7. Род-Айланд. Ещё одна американская порода, на этот раз подвижная и с несколько беспокойным характером. Умеет находить сеье пропитание на выгуле. Яйценоскость – 230 шт/год. 

Лучшие яйца несут куры первых трёх пород из списка.

Какое количество корма нужно давать несушке?

Летом и зимой птиц кормят три-четыре раза в день. Первое кормление должно происходить утром, и чем раньше, тем лучше; последнее – поздним вечером. Днём несушек нужно два разу кормить влажной мешанкой.

В сутки одной несушке нужно примерно 130-150 г корма в зимний период и на 5-10 г меньше – в летний. Столько необходимо здоровой курице для того, чтобы полноценно нести яйца. Если взрослая курица не делает этого каждый день, значит, еды для неё недостаточно. Однако перекармливать птиц тоже не стоит – это отрицательно скажется на их здоровье и яйценоскости.  Толстые куры плохо несутся.

Корм для несушек должен на 7/10 состоять из сырых белков – эти питательные вещества отлично перевариваются. Не стоит забывать о кальции и витаминах. В холодный период долю зерновых культур в курином рационе нужно повысить, а корнеплоды – уменьшить.

Когда куры начинают нести яйца?

Возраст полового созревания зависит от:

1. Породы птицы. Существует разделение на яичные, мясояичные и мясные породы. Первые начинают нестись уже в 4 с небольшим месяца, вторые – через 6, третьи – в восьмимесячном возрасте.
2. Ухода и содержания. Чтобы куры начали нестись пораньше, нужна обеспечить им достаточно места в птичнике и каждодневные «прогулки».
3. Сбалансированности рациона. В нём обязательно должны быть овощи, зелень и минерально-витаминный прикорм.

Обратите внимание! Процесс образования яиц в норме длится от 22 до 25 ч. Петух (один на десять курочек) нужен исключительно для выведения цыплят.

Куры-несушки: производительность

Немало новичков задаётся вопросом: как много яиц может снести курица ежедневно? Одна несушка в среднем несёт по яйцу в день. Зимой показатели несколько падают. Одни куры несутся через день, а другие и вовсе два-три раза в неделю.

Пик продуктивности курицы приходится на первый год её жизни. Далее яйценоскость начинает постепенно падать. Поэтому куры на птицефабриках и фермах живут не дольше 1-3 лет соответственно.

Идея бизнеса на курах-несушках отличается высокой ликвидностью. В самом деле: продавать можно не только куриные яйца, а также и мясо птицы, и даже пух. Такой бизнес привлекателен востребованностью продукции на рынке, небольшими начальными вложениями и возможностью скорого развития из скромного хозяйства в полноценную крупную ферму.

Начните успешный яичный бизнес, который приносит вам деньги

Пожалуй, единственное, что может быть лучше, чем расколоть, приготовить и смаковать свежие яйца с фермы, — это поделиться дюжиной или двумя яйцами с семьей и друзьями, а также с случайными покупателями, которые платят наличными. Сегодня существует больше таких потребителей, и производители небольшого стада пожинают плоды благодаря растущему пониманию пользы для здоровья яиц, выращенных на пастбищах.

Бад Браун, 81-летний птицевод из Розберга, штат Орегон, регулярно набивает карманы достаточным количеством «яичных денег», чтобы оплачивать корм, добавки и прочие расходы.Он продает яйца от кур свободного выгула на своей ферме U-pick, на местных фермерских рынках и в рамках сельскохозяйственных программ, поддерживаемых общинами. Его настоящая клиентская база, однако, сформировалась из устной рекламы.

«Все хотят мои яйца», — говорит Браун, одетый в свою утилитарную фермерскую одежду — футболку без нитей, идеально поношенный джинсовый комбинезон, бело-черную фланель из потрепанного хлопка и дырявые ботинки, покрытые годами. опыта выращивания цыплят. «Двадцать с лишним лет назад я начал с дюжины слоев для моей семьи.Как только моя жена начала рассказывать друзьям о моих яйцах, мы начали бизнес ».

Браун теперь содержит от 200 до 250 цыплят Блэк Стар, помесь пород кур Плимут Рок и Род-Айленд Ред, чтобы прокормить запасы своих клиентов, а также несколько десятков кур араукана с голубыми яйцами для клиентов, которые предпочитают цветные яйца. .

«Операции хватит как раз для меня и моих сыновей», — говорит он.

Сочетание желания обеспечить своих близких и соседей питательными яйцами, выращенными в домашних условиях, с практическим вопросом о способах оплаты корма для кур и расходов имеет смысл.В зависимости от того, где вы живете, дюжину коричневых яиц, выращенных на пастбищах, можно продать всего за 2,50 доллара или от 4 до 5 долларов, а иногда и больше; 50-фунтовый мешок органического корма для кур стоит более 30 долларов. Стая из шести кур сожрет мешок примерно за месяц; это примерно 1,5 фунта пищи на курицу в неделю. В этом случае, продавая по самой низкой цене, фермер-любитель должен будет продать 12 дюжин яиц, чтобы заплатить за свой корм, а также несколько дополнительных дюжин для покрытия дополнительных расходов, таких как коробки для яиц, подстилка, вода, электричество и т. Д. добавки и расходные материалы, которые относительно мало добавляют к общему ежемесячному счету.

Хорошая новость в том, что рынок домашних яиц существует. По данным Министерства сельского хозяйства США, человек потребляет в среднем 259 яиц в год. Все больше и больше любителей яиц отдают предпочтение полностью натуральным или органическим вариантам.

Пока ваши куры продолжают сбивать два яйца каждые три дня, как вы можете извлечь выгоду из их естественной способности превращать крошку (кормовые гранулы, разбитые на более мелкие кусочки), зелень, насекомых и воду в полезные для здоровья продукты питания для людей (и других четырех? ножки)? Знайте свой рынок, создавайте качественный продукт и успешно его распространяйте, чтобы ваше стадо и ваш поголовье продолжали производить «яичные деньги», чтобы окупать себя — а потом еще немного.Ана Хоталинг

Знай свой рынок, знай законы

Руки (или перья!) Вниз, самый важный аспект, который следует учитывать в яичном бизнесе, — это ваш рынок. У вас есть покупатели, выстраивающиеся в очередь до того, как цыплята оперятся? Вы живете в сельской местности, где свежих яиц пруд пруди? Можете ли вы продавать свои товары на местном фермерском рынке или через программу CSA? Может быть, как жена Брауна, ваш супруг или партнер сможет поговорить о продажах и наладить сеть по покупке яиц среди друзей и соседей.Или, возможно, как обнаружил Брайан Томас из Роджерса, штат Арканзас, ваши усилия могут обрести собственную жизнь.

«Когда мы переехали [в Арканзас] из Аризоны, мы купили полдюжины цыплят и устроили небольшой курятник в саду, не собираясь продавать яйца», — говорит Томас, вложивший деньги в ранчо площадью 20 акров. после ухода на пенсию сантехником. «Вскоре мои родители хотели по дюжине каждую неделю, моя сестра — по дюжине, их друзья — по одной, а наши девочки не успевали за спросом.Так что следующей весной мы купили еще две дюжины цыплят, реконструировали и расширили курятник, предоставили птицам акр и с тех пор занимаемся яичным бизнесом ».

Как и в любом успешном бизнес-предприятии, вы должны составить своего рода план, определяющий ваш целевой рынок и потенциальные области роста. По словам Томаса, это не обязательно должна быть корпорация с миллиардным доходом, но она должна обеспечивать некую основу для роста.

«Означает ли это, что мы можем уйти на пенсию на яичные деньги? Не совсем, — добавляет Томас.«Но после того, как люди были готовы платить за наши яйца, мы начали подсчитывать наши затраты и доходы и искать области, где мы могли бы продать больше яиц, чтобы увеличить нашу прибыль. Это был отличный фундамент для того, что у нас есть сейчас ».

Помимо наличия приблизительного бизнес-плана, вы также должны быть осведомлены — если не очень хорошо разбираетесь — в законах, касающихся продажи яиц в вашем муниципалитете, округе, штате и стране. Позвоните своему окружному агенту или специалисту по птицеводству или сельскому хозяйству штата, чтобы узнать о местных и федеральных законах, касающихся требований, которые вы хотите предъявить в отношении своих яиц, об условиях, которым вы должны соответствовать, чтобы подать эти требования, и о необходимых разрешениях на продажу, которые могут вам понадобиться.

«В некоторых регионах использование картонных коробок для яиц других компаний запрещено законом», — говорит Браун. «И в большинстве случаев вам придется пройти через несколько трудностей и заплатить много денег, чтобы использовать этикетку« органический »».

Что касается цены на яйца? Вы можете подумать, что ваши фермерские деликатесы стоят 10 долларов за дюжину, но почти все ваши клиенты не будут платить так много. По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 11 июня 2018 года средняя цена на дюжину очень больших сертифицированных органических яиц в картонных коробках составляет от 2 долларов.61 и 3,60 доллара. Вы, вероятно, можете склоняться к более высокой цене для своих яиц, богатых питательными веществами, в зависимости от того, где вы живете и что диктует рынок.

«В нашем районе мы можем взимать 3 доллара за дюжину или 4 доллара за упаковку из 18 штук», — говорит Томас, который продает напрямую клиентам, а не через вторую сторону. «Но это с бесплатной доставкой».

При принятии решения о том, сколько платить за яйца, учитывайте все свои расходы, включая затраты на производство, маркетинг и продвижение, упаковку и доставку в течение всего года.Корм, вероятно, будет вашим самым большим расходом, но также внесет разовые или непредвиденные расходы, такие как реконструкция курятника или ограждение. Сложите все эти расходы вместе. Затем подсчитайте, сколько яиц даст каждая курица: в среднем 180 яиц в год. Умножьте 180 на количество кур, чтобы получить общее количество яиц. Затем разделите это число на 12, чтобы получить приблизительное общее количество десятков за год. Наконец, возьмите свои общие расходы и разделите их на предполагаемое количество десятков, чтобы получить минимальную цену, которую вы должны назначить для обеспечения безубыточности.

Если это число слишком велико, возможно, вы захотите сократить некоторые расходы.

«Некоторое время мы не получали прибыль от наших яиц, — вспоминает Томас. «Но после того, как у нас были позади все основные расходы, такие как реконструкция курятника и дополнительное ограждение, пришедшие деньги начали быстро накапливаться». Shutterstock

Выращивание яичного продукта

Даже с хорошо проработанным маркетинговым планом, знанием законов и правил и десятками отличных цен, вы не можете ожидать, что ваш бизнес по производству яиц взлетит, не производя высококачественный продукт.Все начинается с выбора опытных кур-несушек.

Из более чем 100 пород кур, описанных Американской ассоциацией птицеводов, не говоря уже о тех, которые перечислены Американской ассоциацией бентамок, и сотнях других пород кур, доступных в Северной Америке, выбор кур-несушек может быть сложной задачей. Иногда разумным началом является разведение любой доступной породы.

Сьюзи Гастон, фермер-любитель, живущая недалеко от Мемфиса, штат Теннеси, знала, что хочет вырастить несколько несушек; поэтому она пошла в кооператив местных фермеров и подобрала несколько цыплят, которые оказались послушными и очень продуктивными Plymouth Rocks.Гастон говорит, что ее успех с цыплятами привел к ее новому увлечению зарабатыванием денег.

«Мое знакомство с куриным бизнесом было довольно безболезненным», — говорит Гастон, который с тех пор перешел на наследственные породы, в том числе цыплят Орпингтон и цыплят Golden Laced Wyandotte, а также цыплят Анкона, цыплят Джерси Гигант и, конечно же, цыплят Плимут Рок. . «Но как только ты этим займешься — по-настоящему увлечешься хобби — ты сможешь пойти во многих разных направлениях. Однако для слоев, если вам нужно количество, выбирайте леггорн; если вы хотите хорошеньких яиц, выбирайте Ameraucana; Если вам нужны птицы-несушки и птицы двойного назначения, попробуйте Rhode Island Reds или Barred Plymouth Rocks.”

APA утверждает, что лучшие несушки производят от 250 до 280 яиц в год, хотя отдельные куры могут превышать 300. Как упоминал Гастон, леггорны, как и другие средиземноморские куры, являются одними из ведущих производителей белых яиц, производя 250 в год в среднем. Популярным штаммом коричневых яиц, по мнению APA, является Золотая комета Хаббарда, гибрид Red Sex-Link, откладывающий от 180 до 240 яиц в год.

Гастон говорит, что она принимает во внимание количество яиц, откладываемых каждой курицей, но что конечный продукт для нее наиболее важен при рассмотрении соотношения ее дохода и соотношения затрат.

«Чтобы дать своим клиентам яйца лучшего качества, я кормлю цыплят органическим кормом и даю им доступ к как можно большему количеству зелени и личинок, которые они могут съесть», — говорит она. «Цыплята полезнее, а яйца вкуснее».

Для производства качественных яиц вашим курицам потребуется разнообразный рацион, состоящий из коммерческого куриного корма, скорлупы устриц с высоким содержанием кальция, крупы, зелени, насекомых и иногда молочных продуктов, таких как молоко, которые укрепят скорлупу яиц. Эти ингредиенты помогают производить яйца, богатые питательными веществами, с прочной скорлупой, темным желтком и прекрасным вкусом.

Браун также кормит своих цыплят своими огородными остатками, такими как бушели оставшихся кабачков, которые он получает каждый год.

«Я сокращаю расходы на корм, давая им свои садовые отходы и позволяя им бесплатно кормиться жуками и зеленью на пастбище», — говорит он. «Но к концу лета им наверняка надоедают эти кабачки».

Для продуктивной работы вашим курицам также потребуется уютное место, которое они могут назвать своим домом. Оборудуйте их курятник необходимым гнездовым ящиком, заполненным материалом для гнездования яиц, насестом для сна, большим количеством пресной воды, умеренной температурой от 45 до 80 градусов по Фаренгейту и нужным количеством света, чтобы вызвать яйценоскость.

Согласно APA, цыплятам требуется как минимум 14 часов солнечного света для откладки — и, когда количество часов светового дня опускается ниже этого магического числа в зимние месяцы, ваш инвентарь может сократиться почти до нуля до весны. Лампа полного спектра может помочь поддерживать высокие производственные показатели круглый год.

«Здесь, в Орегоне, зимой у нас не более 10 часов дневного света», — говорит Браун. «Поэтому я подключил красную тепловую лампу, чтобы держать кур в тепле и выставлять их на большее количество часов света.Пока это сработало «.

При правильной диете, правильной окружающей среде и правильном освещении вы сможете вырастить счастливых, здоровых цыплят, которые производят вкусные и полезные яйца. Тогда дело только в том, чтобы доставить товар покупателям. Shutterstock

Доставка яиц

Ваш бизнес-план по производству яиц готов, и ваши куры заняты тем, что у них получается лучше всего; так что следующее, что нужно учитывать, — это упаковка, продвижение и распространение. Будете ли вы устанавливать стенд с переработанными картонными коробками, заполненными коричневыми яйцами, предлагать яйца на местном фермерском рынке или продавать свои товары в местном магазине натуральных продуктов? Планируете ли вы рекламировать или продвигать свои яйца среди населения? Если вы решите предлагать услуги доставки, насколько далеко расширится ваш радиус действия? Когда вы начнете заниматься производством яиц, вам нужно будет взвесить выгоды и издержки всех этих факторов — и многих других.

«Я не продавец и не гуру маркетинга, — признается Браун. «Но вы должны подумать о том, как доставить эти яйца своим клиентам — постоянным и новым».

Прежде всего, чтобы получить максимальную прибыль за яйца, вы должны убедиться, что продукт чистый и безопасный. По словам Гастона, при правильном содержании цыплят, которое включает в себя содержание ящиков для гнезд свежими и чистыми, яйца не требуют особого мытья.

«Яйца выходят чистыми», — говорит она, добавляя, что мытье яиц может удалить их естественный налет, который удерживает влагу и изолирует вредные бактерии.«Так что, если вы собираете их регулярно в течение дня, вам не придется их мыть. Это сокращает время производства и упаковки; яйца тоже хранятся дольше ».

Затем рассмотрите свою упаковку. Как упоминал Браун, в некоторых регионах могут быть законы, касающиеся использования повторно использованных картонных коробок, или вы можете указать свое имя и номер телефона на упаковке, чтобы клиенты знали, кому звонить, когда у них кончатся яйца. Фермерские магазины и интернет-магазины продают немаркированные картонные коробки по разумным ценам.

Для Брауна простые картонные коробки с его контактной информацией на крышке способствуют повторному сотрудничеству.«И мои клиенты дают мне старые картонные коробки, которые я снова могу использовать», — говорит он. Распространение ваших яиц будет зависеть от вашего рынка. Некоторые варианты включают:

• установка вывески «свежие яйца с фермы» перед своей фермой
• каждое утро ставить почетную стойку в конце дороги, набитую яйцами
• Составление списка клиентов и регулярная доставка им яиц
• работает у стойки на местном фермерском рынке
• участвуют в программах CSA
• продажа через местные продуктовые магазины или рынки

Гастон советует начинающим яичным предпринимателям оставаться гибкими и смиряться с растущими и убывающими рыночными условиями.В тяжелые времена вам, возможно, придется подумать о продвижении и рекламе в местной экономичной газете или попробовать повесить вывеску у себя во дворе. Когда бизнес процветает, вам, возможно, придется на время прекратить принимать новых клиентов или подумать о повышении цен.

«Это игра, — говорит Гастон. «Веселая игра, но вы должны быть смекалистыми, проводить исследования и предлагать лучший продукт, на который только можете. Тогда клиенты будут прибегать к вам ».

Эта статья впервые появилась в летнем выпуске журнала Chickens за 2010 год.

Начало бизнеса по несению яиц

Есть что-то по своей сути вознаграждение в том, чтобы каждый день есть свежие яйца с фермы. Когда вы выращиваете своих цыплят от яйца к цыпленку и к самкам-несушкам, возникает чувство гордости и достижения в том, что вы помогали выращивать. По мере того, как у вас увеличивается яйценоскость, вам может быть интересно, стоит ли вам начать бизнес по яйцекладке. Если это так, вы попали в нужное место.

В Freedom Ranger Hatchery мы верим в традиционные, устойчивые и экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства. В результате мы всегда рады помочь местным любителям курятины окунуться в яичный бизнес. Хотя Freedom Ranger — это более обширное предприятие по инкубаториям в Райнхолдсе, штат Пенсильвания, мы начали так же просто, как и вы — с любви к выращиванию цыплят. Вот несколько вещей, на которые стоит обратить внимание, прежде чем начать.

Каковы ваши местные законы о сельском хозяйстве?

Если вы живете в Центральной Пенсильвании, нередко можно увидеть придорожные киоски с надписью «Свежие яйца с фермы: 4 доллара за дюжину.«Но каковы законные основания этих продаж яиц? Есть ли какие-то правила, которым нужно следовать? Короткий ответ: да.

Согласно Министерству сельского хозяйства Пенсильвании, есть три квалификатора, которые можно отнести к категории производителей мелких яиц. Во-первых, у вас должно быть менее 3000 кур-несушек. Во-вторых, вы должны продать яйца в течение пяти дней с момента их снесения. И, наконец, вам нужно будет продавать яйца (преимущественно) в радиусе 100 миль от того места, где они были произведены.

Когда ваш бизнес по яйцекладке соответствует этим требованиям к малому стаду, КПК также перечисляет эти правила, которым вы также должны следовать:

• Все яйца должны храниться при температуре окружающего воздуха не выше 45 ° F в течение 24 часов с момента яйцекладки до момента продажи. Это также относится к яйцам, продаваемым на ферме.
• В любом месте на каждой коробке, плоской коробке или контейнере с яйцами должна быть этикетка со следующей информацией:
  • Имя и адрес
  • Дата заложения
  • Удостоверение личности (яйца)
  • Содержимое нетто (буквами высотой 3/16 дюйма)
  • «Хранить в холодильнике»
  • Инструкции по безопасному обращению с яйцами
• Мелкие производители, которые не проводят сортировку и / или взвешивают яйца в соответствии со стандартами качества США, должны маркировать свои яйца как «несекретные».”
• Необходимо удалить грязные, протекающие или потерянные (окровавленные, гнилые и т. П.) Яйца.
• Для продажи продуктовым магазинам или ресторанам: новые картонные коробки и / или наполнители должны использоваться и иметь соответствующую маркировку.

Источник: Agric.pa.gov

Дополнительную информацию см. На сайте КПК. Вы также можете получить более подробную информацию в местном муниципалитете о любых постановлениях, о которых вам нужно знать.

Какова ваша целевая аудитория для бизнеса по несению яиц?

В зависимости от масштаба или размера вашего нового бизнеса по несению яиц у вас будут разные целевые рынки.Например, выращивание цыплят в качестве хобби, а не стада из сотен или нескольких тысяч цыплят, повлияет на то, кому вы продаете.

Как любитель, вы можете продавать только несколько десятков яиц в день своим соседям, семье или на прилавке местного фермера. С другой стороны, расширение вашего бизнеса по откладке яиц до чего-то более прибыльного приведет к расширению рынка.

Еще один фактор, способствующий лучшему пониманию вашего рынка — это знание того, какие яйца наиболее популярны в вашем регионе.В последние несколько лет наблюдается рост тенденций в области органических продуктов питания. Согласно The World of Organic Agriculture — Statistics and Emerging Trends of 2019 , продажи органических продуктов питания в США достигли рекордных 49,4 миллиарда долларов в 2017 году, что «на 6,4 процента больше, чем в предыдущем году». Таким образом, продажа свежих органических яиц позволяет вам быть впереди всех в яичном бизнесе.

Как мы уже упоминали, мы в Freedom Ranger Hatchery твердо верим в натуральных кур свободного выгула.Цыплята должны иметь возможность делать то, что им дается естественным путем, а не находиться взаперти 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Если вам не терпится узнать больше о наших курах, выращиваемых на свободном выгуле, узнайте больше о том, как мы начали, на нашем веб-сайте.

Каковы ваши производственные цели?

Если вы хотите развивать свой бизнес по несению яиц, лучше всего начать с того, чтобы знать, сколько вы планируете продать. К настоящему времени вы, вероятно, знаете, сколько яиц откладывают ваши куры в день. В среднем одна курица дает от одного до двух яиц в день, но иногда не кладет ни одного яйца в день.Итак, давайте сделаем простую математику.

Допустим, у вас есть небольшая придорожная лавка для яиц, и вы хотите заработать немного дополнительных денег, чтобы покрыть расходы на корм. Чтобы упростить математику, предположим, что у вас 12 или 15 кур. Если все ваши куры производят хотя бы одно яйцо в день, вы планируете получать по дюжине яиц каждый день. Всего в неделю продается около пяти дюжин яиц (или десять полдюжины). Конечно, всегда будут дни без яиц или некоторые из них, которые будут повреждены, поэтому вам нужно учитывать эти потенциальные потери.

Очевидно, что если вы хотите заработать немного больше, вам придется продумать логистику более крупного бизнеса по яйцекладке.

Какие породы кур вы будете использовать?

Успех вашего бизнеса по откладке яиц сводится к одному: курам! Вы хотите, чтобы птица была самой счастливой и здоровой, чтобы увеличить яйценоскость и (в конечном итоге) получить прибыль.

Для начала вам понадобятся здоровые цыплята, но какие именно породы кур лучше всего подходят для вашего яичного бизнеса? Вот несколько вопросов, над которыми вы можете подумать, прежде чем класть все свои пресловутые яйца в одну корзину.

Какая порода цыплят лучше всего отвечает вашим производственным потребностям?

Наличие любой старой курицы, выращенной на свободном выгуле, не всегда подходит для вашего бизнеса по яйцекладке. Некоторые породы — например, наши куры Freedom Ranger — лучше подходят для производства мяса, чем для выращивания яиц. Вам нужно выбирать высококачественные породы, несущие яйца и имеющие более высокий уровень яйценоскости. Вот несколько примеров:

• Novogen Brown Egg Layer: Плодовитая яйцеклетка, эта порода дает около 395 яиц за 72 недели.Они также просты в управлении и обладают спокойным характером.
• Пасхальные яйца: Если вы не можете сказать по их названию, цыплята пасхального яйца из Freedom Ranger отлично откладывают яйца. Они приносят примерно 280 яиц в год и отлично подходят для тех, кто только начинает выращивать цыплят. Их яйца также бывают разных цветов!
• Blue Plymouth Rock Chickens: Эти птицы производят около 300 крупных и очень крупных коричневых яиц в год. Они лучше всего себя чувствуют в условиях свободного выгула и обладают очень послушным и любопытным характером.Куры-несушки также сохраняют свою продуктивность в более холодном климате при надлежащем уходе.
• Rustic Rambler: Еще одна сытная яичная несушка, эти цыплята принесут вашему бизнесу по несушке от 260 до 280 яиц в год. Коричневые яйца и аппетит у этих птиц делают их довольно прибыльными с их тихим поведением.

Как вы будете выращивать цыплят и содержать стадо?

Как только вы узнаете, какую породу кур вы выбрали для своего стада, вам нужно будет убедиться, что их условия жизни соответствуют стандартам.Здесь, в Freedom Ranger, мы предоставляем только лучших цыплят, поэтому вы захотите отдать должное своим новым птицам, предоставив им надлежащий корм, курятники и медицинские осмотры.

Корм ​​для цыплят

Существует множество видов кормов для кур, и тем, кто только начинает свой бизнес по яйцекладке, может легко быть непросто выбрать один из них. Как правило, для кур-несушек нужен корм для несушек. Это, а также полезная смесь свежих фруктов и овощей улучшат качество ваших яиц и их яйценоскость.Вы можете узнать больше о типах каналов в нашем блоге.

Сохранение здоровья птиц

Говоря о здоровом образе жизни, то, что вы кормите своих цыплят, — не единственный способ помочь птицам чувствовать себя лучше. Куры могут болеть различными заболеваниями, но в большинстве случаев вы можете предотвратить и лечить их. Некоторые состояния, такие как кривая шея или болезнь Марека, немного страшнее других, но также в основном поддаются лечению.

В большинстве случаев заболевания можно предотвратить, правильно вакцинировав цыплят.В нашем блоге есть несколько сообщений, в которых рассказывается о некоторых из наиболее распространенных болезней кур, которые вы наблюдаете в стадах, и о том, как их предотвратить.

Компиляция всего этого в бизнес-план по откладке яиц

Теперь, когда мы полностью разобрались в мельчайших деталях бизнеса по откладке яиц, готовы ли вы начать? Если да, знайте, что вам следует сесть и написать для себя серьезный бизнес-план. Этот бизнес-план по откладке яиц должен включать расходы, то, как вы хотите получать прибыль, отпускные цены и, возможно, способы дальнейшего развития вашего бизнеса.

Если вы готовы нырнуть, обратитесь к Freedom Ranger, чтобы разместить свой первый заказ на кур. Мы доставляем по всей территории Соединенных Штатов и гордимся тем, что можем удовлетворить ваши потребности. От нашей семьи в вашу, счастливой укладки!

Ознакомьтесь с нашими породами для вашего нового инкубатория

Как начать яичный бизнес

Может быть, вы выращивали кур-несушек для своей семьи и хотели расшириться, или, возможно, вы начинаете с нового стада и уже знаете, что хотите заняться бизнесом по продаже яиц.В любом случае, выращивание цыплят, которые производят свежие яйца с фермы, может быть интересным и прибыльным делом. При открытии собственного яичного бизнеса необходимо учитывать несколько вещей, которые обеспечат вам успех.

Знай свой рынок

Вам нужно будет убедиться, что в вашем районе есть рынок домашних яиц. И вы захотите увидеть, какие цены устанавливают другие за дюжину. Рассматривая другие местные предложения яиц, подумайте: кормят ли цыплят органическим кормом? Они «пасутся», где проводят весь день на траве, поедая насекомых и отрастающие кончики растений, а также корм для кур?

Вы захотите определить, где вы будете продавать яйца.Во многих штатах есть исключения для фермеров, продающих яйца в небольших количествах. Но если вы хотите выйти за рамки этого, вам, возможно, придется создать предприятие по мойке яиц, проинспектированное Министерством сельского хозяйства США. Если посмотреть на местном уровне, сколько товарооборот вашего местного продовольственного кооператива или продуктового магазина на яйца? Во многих местах нет запасов хороших местных яиц, но в некоторых городах или сельской местности может быть их избыток.

Знать законы

Как упоминалось выше, в зависимости от вашего штата и местных законов вам может потребоваться создать специальные помещения для очистки яиц.Вам может быть разрешено или запрещено перерабатывать картонные коробки для яиц от других компаний для упаковки ваших яиц. Если вы укажете на своих яйцах слово «органические», вам, вероятно, потребуется соблюдать стандарты органического происхождения, что может занять много времени и дорого.

Представитель вашего округа — хорошее место, чтобы узнать, какие местные и федеральные законы могут применяться к вашему бизнесу по продаже яиц.

Написать бизнес-план

Второй шаг после знакомства с вашим рынком — это формализовать маркетинговый план, написав бизнес-план.Бизнес-план для небольшой фермы не только определит ваш целевой рынок, но и рассмотрит, как вы можете развивать свой бизнес в будущем, по какой цене устанавливать яйца, какие затраты вносят вклад в производство яиц и какую прибыль вы можете получить. надеюсь создать.

Решите, сколько цыплят вам нужно

Имея свой бизнес-план, вы можете работать в обратном направлении от количества яиц, которое вы планируете продавать каждую неделю, к тому, сколько цыплят вам нужно получить для достижения этой цели. Представьте, что в период расцвета курица-несушка в среднем откладывает от трех до пяти яиц в неделю.Если вы планируете продавать 10 дюжин яиц в неделю или 120 яиц, вы можете посчитать, что 25 или 30 цыплят будут хорошим числом для начала.

Убедитесь, что вы проделали тяжелую работу и что у вас есть рынок, который может поддерживать количество цыплят, которое вы получаете для своего стада.

Вы также можете выяснить цены. Каковы ваши ежемесячные расходы на корм и другие расходы? Разделите это на количество десятков яиц, которые вы планируете продать, и убедитесь, что вы заряжаете намного больше своей точки безубыточности.Возможно, вам придется распределить вложения в строительство курятника или возведение ограждений на несколько лет, чтобы получить прибыль, поэтому не рассчитывайте первоначальные инвестиции при установлении цены.

Поднимите цыплят

Выбирая цыплят, убедитесь, что вы выбираете породу, которая очень продуктивна в яйцекладке и достаточно вынослива, чтобы выжить в вашем климате. Если вы находитесь на севере, вам следует подумать о добавлении света зимой, чтобы ваши куры производили яйца круглый год.

Выращивание кур-несушек на пастбище может улучшить качество яиц, и теперь взыскательные покупатели знают разницу. Глубокие насыщенные апельсиновые желтки с насыщенным ароматом — это то, чего сейчас ожидают многие, и то, что вы должны легко получить от кур, у которых есть доступ к личинкам, травам и возможность бродить по нескольким акрам в поисках самых вкусных блюд. В дополнение к пастбищам вы захотите обеспечить их высококачественным кормом и, возможно, дополнительным кальцием для крепких панцирей. Также можно добавлять пищу и садовые отходы.

Себ Оливер / Getty Images

Сбор и очистка яиц

Когда вы продаете их другим, очень важно, как вы собираете и чистите яйца. Убедитесь, что вы знаете, как правильно мыть яйца, чтобы свести к минимуму риск отравления сальмонеллой.

Стефани Рауссер / Getty Images

Упаковка и продажа яиц

После сбора самое время упаковать и продать яйца. Рассматривая свой бизнес-план, думая о том, как упаковать яйца.Хорошая этикетка с графическим логотипом может иметь большое значение для продажи ваших яиц по сравнению с другими местными брендами. При упаковке и продаже яиц обязательно соблюдайте все требования местного законодательства и законодательства штата.

Каван Изображений / Getty Images

Переоценка и переоценка

В любом бизнесе ключевым моментом является постоянная оценка и оценка успеха бизнеса. Если с вашим бизнесом по производству яиц не все идет гладко, возможно, пришло время пересмотреть — рынки, вашу инфраструктуру (курятник и ограждение), и даже то, является ли продолжение продажи яиц правильным выбором для вас.Не бойтесь время от времени переоценивать свой яичный бизнес, чтобы убедиться, что он хорошо работает на вашей небольшой ферме.

Взламывая яичный бизнес

Келли Клобер

Возможно, лучше всего начать обсуждение яичного бизнеса с самого яйца. Разница между дюжиной яиц среднего размера и дюжиной гигантских яиц составляет всего девять унций. Дюжина больших яиц, стандарт на розничном рынке, весит двадцать четыре унции.Дюжина средних яиц, обычно используемых в сфере общественного питания, весит двадцать одну унцию — всего на три унции меньше. Эти небольшие различия могут стать большим фактором при подсчете затрат на производство дюжины яиц.

Шестифунтовая курица, откладывающая два или три яйца в неделю, съест столько же, сколько одно, откладывающее пять или шесть яиц.

Классы яиц — AA, A и B — не имеют ничего общего с размером яйца или цветом скорлупы. Скорее они используются для оценки чистоты и однородности скорлупы, а также состояния внутренней части яйца.При осмотре и просвечивании яйцо AA будет иметь чистую, неповрежденную скорлупу, ровную форму и поверхность скорлупы. Воздушный отсек будет иметь глубину 1/18 дюйма или меньше и иметь правильную форму. Белок будет чистым и плотным, а желток будет ровным и без дефектов.

Яйцо A-качества также будет иметь чистую и целую скорлупу. Воздушная камера будет иметь глубину 1/4 дюйма или меньше и будет достаточно однородной. Белок должен быть прозрачным, но не таким твердым, как у яйца АА. Желток должен быть ровно центрирован, иметь более четкие очертания и не иметь дефектов, таких как пятна мяса или крови.

Сорта AA и A называются «столовыми яйцами». Необычные, приготовленные более естественным образом столовые яйца лежат в основе современного подъема птицеводства. Для многих он заключен в большое и очень большое яйцо с коричневой скорлупой. Однако производство этих коричневых яиц не всегда является наиболее экономичным, и ни размер, ни цвет скорлупы не являются обязательными при производстве традиционных, бесклеточных, органических или любых других производственных мер с добавленной стоимостью.

Яичный бизнес: повышение производительности

«Яйцо с коричневой скорлупой» — описательный термин, который становится таким же банальным и неинтересным, как «двухдверный седан» или «обычное арахисовое масло».”

Яйца определенных региональных пород, по всей видимости, являются развивающимся рынком. Клиент из амишей позвонил с вопросом о плохой яйценоскости, и мы пришли к решению: вывести цыплят Ameraucana с более высокими показателями продуктивности. Задача заключалась в том, чтобы найти необходимую генетику, а затем довести ее до уровня производительности, который сделает его рыночную нишу действительно прибыльной. Мы договорились, что он выведет зелено-голубую яичную истинную породу.

Основа успеха стада-несушки, независимо от породы, — это долгосрочное обязательство по тщательному разведению и повышению продуктивности.

Основа успеха стада-несушки, независимо от породы, — это долгосрочное обязательство по тщательному разведению и повышению продуктивности. В последнее время в птицеводстве появилось много модных пород, и многие из них не очень эффективны в птицеводстве. Другие не придерживались каких-либо стандартов производительности в течение многих десятилетий или не были выведены для поддержания, не говоря уже о повышении, производительности.

К счастью, существует множество чистых пород с практическими корнями, из которых можно выбирать, и среди них часто бывает очень много разновидностей окраса и рисунка.Плимутская скала, например, имеет признание наравне с говядиной Шевроле или Блэк Ангус. Сорта White и Barred являются наиболее общепризнанными породами, но, возможно, они слишком обычны для некоторых современных нишевых маркетологов.

Тем не менее, существуют разновидности желтого цвета, серебристого карандаша, куропатки, колумбийской и синей разновидностей Плимутской скалы. Все, кроме Blue, были признаны Американской ассоциацией птицеводов более ста лет назад. Сорта Buff и Partridge имеют внешний вид, а также историю, чтобы быть очень востребованными.В Стандарте совершенства Американской птицеводческой ассоциации перечислены шестнадцать сортов леггорна, а Общество сохранения древностей домашней птицы задокументировало еще несколько, в том числе разновидности утокрыла и казначейского леггорна.

Если мы будем следовать историческому примеру, следующим шагом после отбора и сохранения породы должно быть разведение этих породных стад для улучшения экономических показателей. Разноцветные яйца станут рынком только в тот момент, если они не смогут приносить прибыль.

Кратковременного всплеска популярности недостаточно для запуска яичного бизнеса. Новинка заставит вас взглянуть, но только на постоянной доставке товаров можно построить бизнес. Казначейство Ливорно — «шотландский леггорн» — недавно вызвало бурный расцвет интереса. Это один из самых крупных сортов Ливорно с характерным бело-черным штрихованным рисунком. У него привлекательный имидж, но популяции были небольшими, и на начальном этапе всплеска интереса многие фермеры столкнулись с проблемами, связанными с его окраской, цветом ног, размером половозрелых особей и генетической чистотой.

Это был не Uber-Leghorn для серийного производства и определенно пострадал от слишком большого раннего спроса. Было доставлено много цыплят, которые не должны были вылупляться. Тем не менее, это по-прежнему достойная птица для тех, кто хочет потратить время на изучение ее истории, а затем серьезно задуматься о том, чтобы снова сделать ее экономически важной породой.

Многие из тех же соображений можно сказать о гораздо более распространенном светло-коричневом леггорне. Даже в течение моей жизни интерес к этой породе колебался вверх и вниз.Когда я был моложе, многие инкубатории хвастались своими сортами датских бурых леггорнов и заполнили многие страницы каталога их достижениями.

Пройдет примерно пятьдесят или шестьдесят лет, прежде чем светло-коричневый леггорн и большинство других традиционных пород вернутся к своему прежнему уровню продуктивности. Потребители, купившие эти «особые» яйца, вознаградят производителей за их добрые усилия и снова сделают свежие местные яйца с фермы ценным ресурсом.

Цвет и производительность яичной скорлупы

Большие коричневые яйца обычно производятся более крупными и менее продуктивными породами кур.Им требуется больше корма на дюжину и жилое пространство, а годовой выход на одну курицу часто намного ниже, чем у некоторых белых яичных пород. Большое белое яйцо является традиционным яйцом для многих потребителей в США, и экономическая обстановка того времени может в конечном итоге указать на растущее число выращиваемых в наследство белых яичных стад, получающих прибыль от производства семейных реликвий и натуральных больших и даже средних белых яиц.

Спрос на крашеные яйца существует, но птицы, которые их производят, никогда не разводились для повышения продуктивности.

Охотники за скидками и целеустремленные потребители собираются делать покупки в торговых точках, где выращенные на фабрике яйца по-прежнему считаются лидерами убытков. В этих торговых точках яйца продаются в убыток, чтобы привлечь людей в магазин; это не площадка для независимых производителей яиц с их традиционными породами.

Мы все еще находимся в несколько ослабевающей экономике, и хотя можно привести доводы в пользу того, что дюжина очень больших коричневых органических яиц стоит 4 доллара, все меньше и меньше людей имеют место в своих бюджетах для этого высококлассного продукта.Потребители знают, что яйца различаются — об этом им сообщают вечерние новости, — но не вся польза и свежесть заключаются в больших и больших яйцах с коричневой скорлупой.

Мелкий производитель стада знает, сколько индивидуального отжима он или она может вложить в яйцо и при этом выгодно продать его в оптимальных количествах. Переход от десятков к десяткам к сотням — это очень большой шаг вперед и назад, потому что производителю придется выйти далеко за пределы фермы, чтобы продать это количество.Фермеры должны приобретать генетику с надежной продуктивностью, находить постоянных покупателей и разрабатывать план работы от селекции до маркетинга.

Недавно мне позвонил фермер-амиш, который нашел нишу в диапазоне от 2 до 2,50 долларов за дюжину для яиц зеленого оттенка. Он вложил средства в пятьсот молодок пасхальных яиц и столкнулся с проблемами с производительностью на птицу. Пасхальные яйца слишком часто катаются на коньках из-за новизны производства нескольких зеленых и нескольких синих яиц. Спрос на такие окрашенные яйца есть, но птиц, которые их производят, никогда не брали в руки и не разводили для повышения продуктивности.Шестифунтовая курица, откладывающая два-три яйца в неделю, съест столько же, сколько откладывающая пять или шесть яиц.

Тем не менее, я должен добавить, что нельзя морить птицу голодом. Преимущество посадки несушек на пастбище заключается не в том, что это резко снижает затраты на корм, а в том, что это позволяет птицам заниматься спортом, подвергаться воздействию солнечного света и получать доступ к добавкам к их рациону в виде насекомых, семян и зелени.

Птица на выгуле должна оставаться на полном корме. Различные виды деятельности и погодный стресс могут снизить или даже увеличить потребление пищи.В любом случае птицам нужен регулярный доступ к хорошо составленному рациону, предлагаемому в качестве полноценного корма. Куры не пасутся. Они всеядны и сильно полагаются на семена и даже немного животного белка; слишком много зелени может связать их урожай.

Сосед кормит тем же основным рационом, что и я, — формулой корма на растительной основе — и продвигает свои яйца как произведенные на овощной диете. Его птицы также свободно перемещаются, свободно и охотно потребляют любое количество форм животного белка (червей, насекомых, а также мышонка или маленькой ящерицы).Другими словами, его птицы так же окровавлены клювом и когтями, как и любой из летающих над ним охотничьих хищников.

Отдельный производитель должен определить направление и найти нишу, которая позволит ему или ей получить прибыль от предприятия по производству яиц. Органические продукты останутся одним из самых дорогих методов производства, а яйца без клеток становятся все более обычным явлением.

Из-за местных и кустарных перемещений в сфере пищевых продуктов и сельского хозяйства существенную ценность сейчас и в обозримом будущем добавляет присутствие руки производителя на картонной коробке для яиц.Проще говоря, производитель должен занять позицию «мои куры / мои яйца» от фермы до вилки.

Для потребителя лучший способ узнать, что яйцо свежее с фермы, — это купить его у фермера. И фермер должен установить прочные отношения со своими клиентами. Это может начинаться с названия фермы, производственных данных и контактной информации на этикетке на каждой коробке с яйцами.

Нет ничего хорошего в том, чтобы сделать яйцо особенным, если вы не сообщите покупателю, почему и как вы сделали его особенным.Пока скорлупа не треснет, единственное, что придает ценность яичному бизнесу, — это то, что говорит фермер.

Эта статья появилась в выпуске Acres U.S.A.

за февраль 2013 г.

Келли Клобер специализируется на выращивании домашнего скота естественными методами. Он является автором книг Talking Chicken , Beyond the Chicken и Dirt Hog: Практическое руководство по выращиванию свиней на открытом воздухе… Естественно, , все они доступны в Acres U.S.A.

Яичный бизнес — Rising Innovator

Если вы любите животных, яичный бизнес может быть идеальным для вас. Вы можете сделать это в городе (если у вас есть задний двор) и в деревне. Это отличный способ научить детей ответственности, пока они зарабатывают деньги — а в качестве бонуса вся семья получает свежие яйца бесплатно!

ПРОФИ:
— Свежие яйца с городских и пригородных подсобных хозяйств — растущая тенденция, поскольку люди все больше обращают внимание на то, что они едят
— В конечном итоге вы можете хорошо заработать

МИНУСЫ:
— Начальные затраты высоки
— Перед тем, как начать работу, необходимо изучить изрядную сумму
— Вы можете быть ограничены в том, сколько кур вы можете иметь (если есть), в зависимости от местных законов или домовладельца Ограничения ассоциации, где вы живете
— Требуется изрядный объем работы.(Вам нужно посвящать этому делу хоть какую-то работу каждый день.)

Как начать:
ПРИМЕЧАНИЕ. Перед тем, как начать свой бизнес, вы должны прочитать страницу на этом веб-сайте под названием «О чем следует подумать перед тем, как начать». После того, как вы предприняли предварительные шаги для начала любого бизнеса, вы можете предпринять определенные шаги, описанные ниже.

Первое, что вам нужно сделать, если вы думаете о создании бизнеса, связанного с цыплятами, — это изучить законы и правила, которым вы должны будете подчиняться.Если вы живете в городской или загородной местности, скорее всего, будут действовать местные законы о том, сколько кур вы можете завести, как далеко курятник должен быть от вашего дома (и домов соседей), можно ли завести петуха и т. Д. Вам на ночь тоже нужно разрешение. Так что переходите к Googling, и всегда лучше дополнять интернет-исследования звонками в местные офисы, чтобы убедиться, что веб-сайты обновлены, полны и понятны.

Даже если нет местных законов, вы можете жить в жилом комплексе с правилами Ассоциации домовладельцев — проверьте свой устав или поговорите с сотрудниками ТСЖ.

Следующее, что вам нужно сделать, это решить, какой бизнес по производству курятины вы хотите начать. Самый простой — это бизнес, в котором у вас есть взрослые цыплята, откладывающие яйца (известные просто как «несушки»), и вы продаете яйца. Вы легко можете получить зрелых цыплят; не обязательно вырастить их самостоятельно из птенцов. На самом деле, выращивание цыплят требует гораздо большего количества оборудования, затрат и работы, поэтому мы не рекомендуем это делать новичкам в среднем (и мы не будем адресовать эту статью тем, кто заинтересован в выращивании цыплят из цыплят).Лучше всего покупать молодок, то есть кур в возрасте 15-22 недель (они начинают нести около 24 недель).

Купите курятник и аксессуары

Итак, если вы хотите создать бизнес по продаже яиц со взрослыми цыплятами, единственное оборудование, которое вам понадобится, — это курятник с «выгулом», площадкой для бега цыплят, где они могут быть защищены от хищников. Курятники можно купить в местном магазине, например, в Tractor Supply Company.Местные хозяйственные магазины также могут предложить курятники, принадлежности, корм, а иногда и кур. Специализированные городские фермерские магазины также становятся популярными и могут быть в вашем районе. Вы также можете проверить онлайн на наличие кооперативов, но будьте осторожны с покупателем — вы не сможете адекватно оценить размер и качество в интернет-магазине, а стоимость доставки может быть непомерно высокой.

Между прочим, если вы (или ваши родители) подходите к этому вопросу, возможно, вы сможете сэкономить деньги, построив собственный курятник и бегая. Хороший веб-сайт — Backyard Chickens, на котором есть тысячи дизайнов с пошаговыми инструкциями по созданию собственного курятника.(На этом веб-сайте также есть много полезных советов по уходу за цыплятами.)

Но перед покупкой вы должны решить, сколько кур вы собираетесь иметь в своем бизнесе. Это, конечно, зависит от того, сколько работы вы хотите сделать и сколько денег вы хотите потратить. Хорошее число для начала — пять; этого достаточно, чтобы произвести большое количество яиц для продажи и покрыть вас на случай, если вы потеряете пару цыплят по какой-либо причине, но не так много, чтобы это увеличит ваши расходы и заставит вас разориться. !) законов и правил в среднем городском или дачном районе.

На момент написания этой статьи компания Tractor Supply Company имела курятник и размещалась на своем веб-сайте за 410 долларов, что достаточно для шести цыплят стандартного размера. Его длина составляет около 10 футов, а ширина — 2 фута, поэтому он может поместиться на обычном заднем дворе. Вам придется забрать курятник в магазине и собрать его самостоятельно, как только вы принесете его домой, так что пока не спешите покупать цыплят.

Конечно, вам понадобится гораздо больше, чем просто курятник и беги. Думайте о курятнике как о доме; как только вы его соберете, ему все еще понадобится мебель, еда и украшения.(Хорошо, шучу насчет украшений — цыплятам это наплевать, и им нужно очень мало мебели.) Большая часть того, что нужно цыплятам (например, скворечники, в которые они будут откладывать яйца, выдвижные лотки для уборки, решетки для ночлега), приходит. с курятником. Но остальное вам придется покупать.

Как минимум вам понадобится кормушка и поилка. Tractor Supply продает кормушку, вмещающую семь фунтов еды, за 12 долларов и поилку на пять литров за 8 долларов. Вам понадобится сосновая стружка для пола курятника — вы можете купить достаточно большую сумку, чтобы сделать эту работу, за 7 долларов.Если вы живете в районе с холодными зимами и хотите, чтобы цыплята продолжали нести всю зиму, вам понадобится тепловая лампа; с лампочкой рассчитывайте заплатить около 20 долларов.

Наконец, вам нужна еда — 50-фунтовый мешок куриного корма от Tractor Supply обойдется вам в 14 долларов.

Заведите цыплят

Теперь вы готовы покупать цыплят. Как мы уже говорили выше, для целей этой статьи мы предполагаем, что вы собираетесь вести бизнес со взрослыми цыплятами.Есть много мест, где их можно купить, но вы можете добиться большего по цене, если найдете небольшую ферму или отдельного человека в вашем районе. (В нашем поиске цены варьировались от 30 долларов за пять красных кур с фермы Уиффлетри в Вирджинии до 125 долларов за пять кур из род-айлендского красного цыплят из инкубатория Мюррей Мак-Мюррей в Айове (более дешевые куры были помесными, но сайт обещал это сделать). за ними хорошо ухаживают, и при созревании они дают 4-5 яиц в неделю на курицу.)

И вы можете рассказать людям о своем бизнесе.Вы можете создать веб-сайт практически бесплатно, но вы можете распечатать несколько листовок для распространения по округе — это тоже можно сделать почти бесплатно, если у вас уже есть принтер. Но вам, вероятно, придется заменить чернильные картриджи, если вы распечатаете больше, чем несколько листовок, и это может обойтись вам в 40-100 долларов в зависимости от вашего принтера.

Хорошо, давайте посчитаем начальные затраты:

• Coop and run, $ 410
Кормушка
• , $ 12
• Waterer, $ 8
.
• Сосновая стружка, $ 7
• Тепловая лампа и колба (для холодных зон), 20 долларов
• Корм ​​для кур, $ 14
• цыплят, 30–125 долларов США
• Маркетинг, 40–100 долл.

ИТОГО: $ 540-693 $

ПРИМЕЧАНИЕ. Не забывайте, что указанные выше цены не включают налог с продаж или стоимость доставки (если вы заказываете онлайн), и они могут значительно увеличить общую стоимость.

Это просто денежные начальные затраты; Вы также хотите потратить время на изучение ухода за цыплятами и их кормления. Отличное место для посещения — Backyard Chickens. Также попробуйте поискать на YouTube по запросу «предприятия по продаже яиц». Хорошее видео, которое мы порекомендуем, взято с сайта King’s Roost, посвященного самодеятельным людям. (Это длится 16 минут, но оно того стоит.)

Прочие соображения

Имейте в виду, что яйца — это еда, и чтобы продавать еду, вы должны соблюдать все законы в вашем регионе.Эти законы, например, могут повлиять на то, где вам разрешено хранить яйца и как маркировать коробки. От вас также могут потребовать пройти осмотр, чтобы убедиться, что ваш курятник находится в санитарном состоянии.

К счастью, всегда полезный веб-сайт Backyard Chickens собрал ссылку на законы, касающиеся продажи яиц во всех 50 штатах.

Сколько брать:
В каждом бизнесе вы хотите покрывать свои расходы и, конечно же, получать прибыль. Ваши начальные затраты составляют не менее 539 долларов (не включая налоги), и имейте в виду, что это всего лишь начальные затраты.Сосновой стружки хватит примерно на два месяца, прежде чем вам понадобится пополнить запасы, 50-фунтового мешка для корма хватит примерно на месяц. Таким образом, в течение года ожидайте, что заплатите где-то около 42 долларов за сосновую стружку и 162 доллара за корм.

Еще есть стоимость пустых коробок от яиц. Сколько вам понадобится? Конечно, это зависит от того, сколько яиц откладывают ваши куры. И это непростой ответ.

Согласно My Pet Chicken, это зависит от породы: «Например, молодые леггорны могут откладывать 300 яиц в год.Молодые кошки могут отложить только 100 особей или около того. Суматры могут отложить 50 или меньше ».

Давайте возьмем в качестве примера род-айлендский красный (это одна из самых популярных пород кур на заднем дворе, потому что за ними легко ухаживать, и они откладывают много яиц, согласно различным веб-сайтам). Согласно веб-сайту Happy Chicken Coop, можно ожидать, что красный род-айленд откладывает около 250 яиц в год.

Итак, если у вас пять цыплят род-айлендского красного цвета, ожидайте, что вы получите около 1250 яиц в год. Для этого потребуется 104 коробки.Вы можете заказать их в магазине Egg Carton Store по цене 125 долларов за 68 долларов. (Добавление индивидуального стиля с наклейкой от вашей компании повысит стоимость примерно до 100 долларов США.)

Все это предполагает, что все идет не так, как надо. Возможно, вы захотите иметь немного денег в запасе на случай непредвиденных расходов (например, позвоните ветеринару, если ваши цыплята покажут признаки болезни). Сдать 200 долларов в чрезвычайный фонд.

Итак, давайте сложим текущие годовые затраты:

• Сосновая стружка, $ 35
• Коробки для яиц $ 68
• Корм ​​для кур, $ 149
• Чрезвычайный фонд, 100 долларов США.

ИТОГО: 352 $

Если сложить начальные и текущие затраты, вы можете потратить до 1145 долларов в первый год. Вам нужно будет заработать хотя бы столько, чтобы получать прибыль.

Хотя нет точного способа определить, сколько вы можете получить за упаковку свежих яиц, на форуме Backyard Chickens предлагается, что текущая цена составляет 2,50–4 доллара за коробку. Если вы продадите каждую из этих 104 коробок, произведенных вашим Rhode Island Reds, по 2,50 доллара, вы заработаете 260 долларов.Другими словами, вы потеряете деньги в первый год. Если вы продадите их за 4 доллара, вы все равно потеряете деньги в первый год, но вы получите прибыль в размере около 65 долларов во второй год.

И если ничего не пойдет не так и вам не придется пополнять запасы средств на случай чрезвычайной ситуации, вы заработаете около 165 долларов.

Все это кажется большим трудом за небольшие деньги, но разве не каждый успешный бизнес начинается с этого? Вы также можете заработать больше денег, снизив начальные затраты (например, вы можете построить курятник самостоятельно), а также свои годовые затраты, используя самодельный материал вместо сосновой стружки и обрезков стола для еды.Конечно, вам нужно немного больше узнать о том, что вы делаете, но это можно сделать.

И вы можете добавить больше цыплят, что увеличит производство яиц и вашу прибыль.

Одна из замечательных особенностей этого вида бизнеса заключается в том, что, если вы не продаете весь свой продукт, вы можете потреблять яйца самостоятельно; это придает новый смысл выражению «поедание потери».

Переход на новый уровень:

• Вы можете начать разводить и продавать кур, а не только яйца.
• Начать продавать фирменные яйца, например разноцветные яйца от цыплят пасхального яйца.
• Присоединяйтесь к сообществу фермеров на приусадебных участках (поиск на Facebook), учитесь и развивайтесь вместе с ними.

Фото Бретта Джордана на Unsplash

Как начать бизнес по выращиванию кур-несушек для производства яиц?

Несушечное птицеводство — это выращивание яичной птицы с целью производства яиц в коммерческих целях. Куры-несушки — это особый вид кур, которых нужно выращивать с однодневного возраста.Начинают откладывать яйца в промышленных масштабах с 18-19-недельного возраста. Они продолжают откладывать яйца непрерывно до своего 72-78-недельного возраста. Они могут произвести около 1 кг яиц, потребляя около 2,25 кг корма в период откладки яиц.

Преимущества несушек

• Это требует меньше инвестиций по сравнению с выращиванием другого домашнего скота. В то время как курица начнет откладывать яйца через 8-10 недель, бройлеров можно будет продать через 6 недель, когда они вырастут до 1.Вес 25 кг.
• Обеспечивает быструю окупаемость инвестиций. Курица начинает откладывать яйца через 8–10 недель, а мясо бройлеров можно продавать через 6–10 недель. Интервал между поколениями очень мал, и, следовательно, производство может быть феноменально увеличено за короткий период.
• Потребление бройлерами корма сравнительно низкое, при этом оно дает нам максимально возможное количество корма.

Производство яиц для птицеводства-несушек

Производство яиц на птицефабрике-несушке зависит от ухода и менеджмента фермы.

В течение первых 20 недель около 5% кур начинают откладывать яйца. Около 10% птиц начинают кладку в возрасте 21 недели.

Бизнес-план птицеводства

• Производство яиц, которое также называется разведение несушек.
• Производство мяса, которое также назвали бройлеров племенного.
• Производство кормов птицы .
• Производство оборудования для птицеводства .
• Переработка яиц и мяса.
• Упаковка и сбыт яиц и мяса.

Что такое бизнес-план?

Бизнес-план — это дорожная карта для вашей небольшой фермы. Это и процесс, и продукт. Во время написания бизнес-плана фермы вы разработаете общее видение и миссию своего бизнеса. Вы будете думать о своих краткосрочных и долгосрочных целях. Вы определите шаги, необходимые для достижения этих целей. Вы зададите направление развития своего бизнеса на следующие пять лет.

Голы

Цели вашего бизнес-плана — это конкретные измеримые «вещи», которых вы достигнете с помощью своей небольшой фермы. Краткосрочные цели — это цели, которые вы достигнете в течение одного года. Долгосрочные цели — это те, на выполнение которых уходит больше одного года.

SMART Голы следующие:

• Особый
• Измеримый
• Достижимый
• Награда и наличие
• Временная шкала

Стратегия фермы

Вот где можно с нетерпением ждать вашего бизнес-плана.Вы собираетесь сформулировать свою стратегию ведения хозяйства на ближайшие пять лет или около того.

1. Собирайте информацию и исследуйте рынки. Убедитесь, что план вашей фермы соответствует общему рынку с точки зрения спроса и предложения. Исследуйте и анализируйте отраслевые тенденции, выявляйте конкурентов и определяйте покупателей.
2. SWOT-анализ. Это аналитический инструмент, который можно использовать при принятии решений. SWOT означает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Как бизнес, проанализируйте свои внутренние сильные и слабые стороны.Затем посмотрите со стороны на то, какие возможности и угрозы существуют — конкуренты, новые рынки, правительственные постановления, экономические условия и так далее.
3. Создайте альтернативные стратегии. Глядя на собранную информацию и на только что проведенный анализ, продумайте варианты своей стратегии ведения хозяйства. Не полагайтесь только на цену; экономия на масштабе является сложной задачей на уровне мелких фермерских хозяйств.
4. Не спешите делать однозначный вывод сразу. На самом деле потратьте некоторое время на конкретизацию некоторых стратегий и на изучение их преимуществ и недостатков.Постарайтесь найти варианты, сочетающие ваши внутренние сильные стороны с возможностями внешней среды.
5. Посмотрите на все свои стратегии, затем перечитайте свою миссию. Идеальный план фермы лучше всего подходит для вашей миссии.
6. Напишите план внедрения. Здесь вы пишете план, который воплотит вашу новую стратегию в жизнь.

Маркетинговая стратегия и план

В следующей части бизнес-плана вашей фермы вы разрабатываете и намечаете маркетинговую стратегию для ваших продуктов и услуг.Это может основываться на исследовании, которое вы провели на предыдущем шаге. Для каждого продукта укажите цену, размещение и идеи продвижения. Подумайте, как вы передадите реальную и предполагаемую ценность своим клиентам.

Краткое изложение руководства

Эта часть вашего бизнес-плана описывает структуру вашего фермерского бизнеса. Здесь должны быть указаны все, кто участвует в управлении бизнесом. Здесь также перечислены внешние ресурсы.

Финансовый анализ

В этом разделе вам нужно будет подробно описать финансовый аспект вашей сельскохозяйственной деятельности.Подробно перечислите свои текущие финансы, включая все доходы и операционные расходы. Ссылаясь на свою новую стратегию, вы спрогнозируете, что необходимо для будущего роста и достижения поставленных вами целей с точки зрения капитала. Включите, какими будут ваши будущие операционные расходы.

Собираем все вместе

Составление бизнес-плана фермы — большой проект. Не позволяйте этому оттолкнуть вас. Ваш план может быть настолько простым, насколько это необходимо прямо сейчас. Начните со своей миссии и целей.Сделайте свою домашнюю работу, анализируя рынки и исследуя конкурентов и тенденции. Получайте удовольствие от мозгового штурма альтернативных стратегий и позвольте им немного мариноваться. Делайте это шаг за шагом.

Мелкосерийное производство яиц | Еженедельник фермера

Чтобы цыплята отложили больше яиц, им нужно около 16 часов света. Фото: Архив FW

Около 12 кур-несушек откладывают не менее 9–10 яиц в день. Вы могли продать четыре яйца, чтобы заплатить за корм кур, оставив семье пять или шесть яиц в день.Если спрос на яйца в вашем районе высок, вы можете расширяться и продавать больше яиц.

Покупка кур
Вы можете купить суточных цыплят и разводить их, но это может быть дорого и рискованно, поскольку некоторые из них могут погибнуть. Лучше покупать молодых кур (молодок) от 18 до 19 недель, готовых к откладыванию яиц. Это так называемые молодки с промежуточной яйцекладкой. Они должны быть очень хорошего качества и полностью вакцинированы от болезней домашней птицы.

Куры начнут нести через две-три недели после покупки и примерно в возрасте 20-21 недели.

Держите кур максимум один год, а затем продавайте их на убой для выбраковки. Если вы будете держать их дольше, они будут откладывать меньше яиц, а позже совсем прекратят свое существование. Вы можете продать выбракованную курицу примерно по той же цене, что и курицу-заменителя.

Максимальное увеличение продуктивности
Чтобы куры откладывали как можно больше яиц, у них должно быть не менее 16 часов света каждый день. Это просто, если у вас есть электричество. Включите свет до восхода солнца и оставьте его включенным на несколько часов после захода солнца.

Без электричества или других источников искусственного света куры откладывают меньше яиц. Если вы хотите увеличить яйценоскость, но у вас нет электричества, разместите клетку в таком месте, где в течение дня будет обеспечиваться максимальное естественное освещение.

При 16-часовом освещении каждый день хорошая курица откладывает около 280 яиц в год. Без дополнительного освещения она все равно откладывает около 200 яиц в год.

Куры-несушки
Вы должны давать курам лучший корм, если хотите, чтобы они хорошо лежали.

Лучше всего покупать хороший коммерческий корм, например, несушку, в местном фермерском кооперативе.

Следите за тем, чтобы корм всегда был в наличии в кормушках, а вода всегда была чистой.

Маленькие породы съедают около 0,1 кг корма в день, в то время как более крупные породы съедают немного больше.