Автомат для производства пончиков: Изготовление пончиков как бизнес в 2022 году — VIP идеи

Этот изящный маленький гаджет включает в себя три пары сменных пластин, так что вы можете делать не только пончики, но и вафли и пирожные. Очень просто заменить пластины, защелкнув их на место, а затем с помощью кнопки фиксатора, чтобы удалить их.

VonShef обтекаемый, компактный, простой и интуитивно понятный в использовании: слегка смажьте или распылите масло на пластины, включите его и подождите, пока не погаснет красная лампочка, указывающая на то, что пластины полностью нагрелись, что занимает всего лишь под пять минут. Наполните мини-формы для пончиков тестом для торта, следя за тем, чтобы не переполнить — в руководстве есть полезное визуальное руководство по правильному количеству, которое нужно использовать — и закройте.

В инструкциях указано, что пончики должны быть готовы через 5-6 минут, и мы обнаружили, что пять с половиной минут — это оптимальное время для идеального результата. Пончики легко снять с помощью лопатки, а также щипцов для захвата (пластины сильно нагреваются, поэтому не используйте пальцы).

Конечный результат был более коричневым снизу, чем сверху, но пятнистая окраска не была проблемой, потому что они были восхитительны: слегка твердые снаружи, что делало их идеальными для глазури или шоколадной глазури, а также пушистые, мягкие и влажные. внутри, со сладким, хрустящим кольцом по краю.

Поскольку пластины съемные, их легко чистить влажной губкой с мягким моющим средством, а при необходимости их можно замочить, хотя мы не сочли это необходимым.

Недостатками этой машины являются отсутствие таймера и контроля температуры, что при цене около 50 фунтов стерлингов было бы хорошим дополнением. Внешняя часть устройства сильно нагревается, поэтому его следует держать подальше от детей, и мы были удивлены тем, насколько сильно дымила машина во время нашего первого пробного запуска, рекомендованного в брошюре, поэтому убедитесь, что вы не пропустите это. шаг.

В целом, это дорогая, но эффективная и быстрая машина для приготовления закусок, которая, если держать ее на рабочей поверхности, а не прятать в шкафу, должна быть достаточно заманчивой, чтобы регулярно использовать ее.

Лучше всего подходит для полноразмерных пончиков

Tala производит прочную, надежную и оригинальную посуду с 1899 года, и эта форма для пончиков не является исключением. Приготовление шести полноразмерных запеченных пончиков (из одной порции теста для кексов получится около шести, в зависимости от того, насколько вы их наполните). если вы забыли его предварительно смазать.

Нанесение смеси в каждую форму диаметром 9 см даст наилучший результат, хотя по мере того, как пончики набухают, вы обнаружите, что они теряют форму кольца сверху – однако просто переверните их для украшения, чтобы получилось гладкое кольцо форме, и никто никогда не узнает. Заполнение формы наполовину дает наилучшую форму пончика.

После 12 минут в духовке у нас было несколько хорошо пропеченных, мягких и пушистых пончиков, ожидающих глазури. Этот поднос изготовлен из прочной стали промышленного веса и имеет впечатляюще эффективное антипригарное покрытие (хотя на минимальной упаковке указано, что с подносом можно безопасно использовать металлическую посуду, мы рекомендуем избегать их, чтобы сохранить покрытие).

Этот лоток можно мыть в холодильнике, морозильной камере и мыть в посудомоечной машине (рекомендуется мыть в посудомоечной машине, но его легко мыть и без нее). Он выдерживает температуру до 240°C и имеет 10-летнюю гарантию. Он также компактен для удобного хранения, что делает его отличным универсальным устройством, к которому мы действительно не можем придраться.

Лучше всего подходит для детских праздников

Мини-пончики, приготовленные на этой тарелке, сразу же понравятся детям, а их огромная стопка станет отличным помощником в приготовлении пончиков. коэффициент вау-фактора.Делая 12 мини-пончиков одновременно, из одной партии теста получается 50 удивительных крошечных пончиков, каждый из которых выпекается всего за пять минут.

Несмотря на то, что на упаковке есть два рецепта пончиков и два рецепта глазури, для тестирования мы использовали один рецепт BBC Good Food. Наиболее правдоподобная форма пончика была достигнута с помощью кондитерского мешка, чтобы добавить один слой теста на дно каждой формы — заполнение до половины сохраняет это необходимое отверстие для пончика.

Мы обнаружили, что использовать пару палочек для еды, чтобы удалить их — одну, чтобы перевернуть, другую, чтобы проткнуть отверстие и положить на решетку для охлаждения — было быстрым и простым методом, но лопатка также подойдет.Убедитесь, что вы не используете металлическую посуду, которая может повредить антипригарное покрытие, достаточно эффективное для того, чтобы пончики легко выпадали даже без предварительного смазывания.

Несмотря на то, что форму можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мыть ее вручную до и после каждого использования, а ее антипригарная поверхность означает, что ее достаточно легко мыть. На эту банку также распространяется 10-летняя гарантия, и она достаточно компактна для удобного хранения.

Лучше всего подходит для подарка

Эта изящная маленькая машина для приготовления лакомств компактна, недорога и станет отличным подарком, так как хорошо выглядит и поставляется в яркой цветовой гамме. коробка.Сменные тарелки означают, что вы можете использовать устройство для приготовления одной большой вафли, девяти кейк-попсов или четырех мини-пончиков.

Несмотря на отсутствие таймера или датчика температуры, простота элементов управления делает его простым и интуитивно понятным – просто вставьте выбранные пластины (что очень просто, с помощью кнопок сверху и снизу), включите машину и подождите, пока красный свет погаснет, чтобы указать, что он нагрелся, что занимает три минуты. Чтобы сделать пончики, в инструкциях рекомендуется использовать кондитерский мешок (или мешок для сэндвичей с отрезанным уголком), чтобы заполнить каждую форму на 2/3, что, по нашему мнению, является лучшим методом.

В инструкции сказано, что пончики должны готовиться 6-8 минут, поэтому мы проверили через шесть минут. Хотя сверху они были намного светлее, чем снизу (из-за того, что тесто должно было подняться, чтобы попасть на верхние пластины), они не имели пригоревшего вкуса и были приготовлены насквозь. Восемь минут дают немного более четкую основу и более твердую текстуру.

Извлекать пончики даже без предварительного смазывания легко. Результаты как через шесть, так и через восемь минут были легкими, пушистыми и совсем не сухими, с хрустящей сахарной основой.Ни одна часть машины не предназначена для мытья в посудомоечной машине, но пластины легко моются в теплой мыльной воде.

Недостатком этого чайника является то, что он очень сильно нагревается снаружи, а это означает, что его следует держать подальше от детей. Приготовление партии пончиков всего по четыре за раз (мы получили 38 из нашей партии теста для кексов) также немного кропотливо, но дает вам достаточно времени, чтобы помыть и покрыть приготовленные пончики льдом на досуге, если они не успели приготовить. т был snaffled в то время как еще теплый.

В целом, нам понравилось пользоваться этой кофеваркой и ее компактными размерами, хотя она и неудобна для приготовления больших партий, а значит, ее легко хранить и доставать, когда вам захочется приготовить миниатюрное лакомство.

Доступен по адресу:

Лучше всего подходит для взрослых пончиков

Если простые круглые пончики вам не подходят, попробуйте форму для пончиков Decora . Делая шесть пончиков среднего размера, вдохновленных флорой, за раз (из одной порции теста получается около 16), в результате получаются очень красивые пончики, подходящие для взрослых десертов.

Мы залили тесто в каждую форму, наполнив ее наполовину, и обнаружили, что всего семи минут достаточно, чтобы испечь вкусные золотистые пончики.Даже без смазки кексы без проблем вынимались из форм, а эффективную антипригарную поверхность лотка было легко чистить, несмотря на то, что его нельзя мыть в посудомоечной машине.

Помимо приготовления вкусных пончиков, небольшой размер кольца (диаметром 8 см) делает его пригодным для лепки масла или приготовления мини-муссов и желе, что делает его выгодным вложением средств. Он компактен, поэтому идеально подходит для небольших складских помещений, и его легко помещать в духовку и извлекать из нее.

Неважно, начините ли вы цветочные пончики фруктами и украсите их глазурью для подачи на десерт, или просто вытащите их теплыми из духовки, эта форма — простой способ приготовить великолепно выглядящие угощения.

Лучший выбор для любителей чурро

Эта модель позволяет создавать чуррос в испанском (чуть более гламурном) исполнении классического пончика. Чаще всего чуррос посыпают корицей и сахаром, а затем окунают в растопленный шоколад и традиционно обжаривают во фритюре, но этот производитель обещает дать вам весь вкус без особого жира.

Прибор красивого красного металлического цвета, выглядит прочно и прост в использовании — просто подключите его и подождите, пока загорится зеленый свет, который говорит о том, что он нагрелся, и это займет всего две с половиной минуты.

Несмотря на то, что в тонкой листовке с инструкциями нет рецепта, достаточно легко найти рекомендуемый производителем рецепт в Интернете: смешайте 235 мл холодной воды, 120 г сливочного масла, 235 г муки, три яйца и четверть чайной ложки соли, дайте тесту настояться. Отдохните, пока чайник нагревается, и разлейте по четырем формам для чуррос. Поскольку в этом рецепте масло не растапливается, мы обнаружили, что в тесте есть комочки, но не отчаивайтесь — оно все равно будет работать. Гаджет поставляется с удобным кондитерским мешком, но мы обнаружили, что использование кувшина работает очень хорошо.

В инструкции рекомендуется готовить чуррос в течение пяти минут, затем перевернуть машину и готовить еще пять-шесть минут, чтобы убедиться, что вы получите классический чурро в форме трубки с гребнями по всему периметру. При переворачивании машины масло может вытекать из боковых сторон, поэтому ставьте ее на жаропрочную поверхность и будьте очень осторожны при переворачивании, держась только за ручку. Он также выделяет довольно много пара, поэтому во время приготовления пищи не допускайте детей.

Через 10 минут наши четыре чуррос длиной 19 см были готовы.Они были немного сухими и неоднородными на вид, и сахар отказывался прилипать к ним снаружи, но они были равномерно приготовлены, приятно хрустящими и имели классическую ребристую форму. Они также были значительно улучшены за счет добавления шоколадного соуса для окунания.

После использования машину необходимо протереть мягкой влажной тканью, так как нагревательные пластины не снимаются. Хотя результаты не были ошеломляющими, если вы заядлый любитель чуррос, но хотите сократить жарку во фритюре, это хорошая альтернатива по разумной цене.

Доступен у:

Лучше всего подходит для удобного хранения

выбор цветовой гаммы. Его можно сгибать, чтобы он помещался в самые тесные места для хранения, он работал так же, как и протестированные нами металлические формы, с дополнительными преимуществами силикона — главным образом, пончики не продолжают готовиться на горячем металле, когда вы вынимаете их из духовки. , он устойчив к высоким температурам и подходит для использования в микроволновой печи.

Из одной порции теста получится 8-10 пончиков среднего размера, которые лучше всего выглядят, когда формы заполнены наполовину, что помогает получить классическую форму пончиков. Пончики готовы через 7-10 минут, их можно выложить из формы прямо на решетку для охлаждения, даже без смазки.

Из-за его гибкой конструкции необходимо соблюдать осторожность при подъеме этой формы в духовку, и необходимы обе руки, из-за чего может быть немного неудобно скользить внутрь и наружу, но это небольшая мелочь по сравнению с тем, что в целом высококачественный продукт.Очистка также очень проста — вы, конечно, не будете тратить целую вечность на чистку этой плесени после того, как насладитесь своими круглыми угощениями.

Прочность и качество: Хорошо ли выглядит машина для первых впечатлений? Он прочный и хорошо сделан? Включает ли он инструкцию по эксплуатации и рецепты? Он многоразовый?

Элементы управления: Интуитивное использование? Есть ли у него какие-либо специальные функции, такие как таймер или контроль температуры? Флекс достаточно длинный?

Простота использования: Сколько времени нагревается кофеварка? Соответствует ли время приготовления указанному в инструкции? Как узнать, что угощение готово? Это шумно?

Безопасность: Сильно ли нагревается во время работы? Легко ли переполнить, или он протекает? Есть ли у него какие-либо функции безопасности, такие как замок?

Результатов: Сколько угощений можно приготовить из одной порции теста? Легко ли их снять с машины? Пончики пышные, легкие и мягкие? Чуррос хрустящие и легкие?

Простота очистки и хранения: Как вы чистите тарелки? Какие-либо из его частей можно мыть в посудомоечной машине? Достаточно ли компактна модель для использования на средней кухонной поверхности и удобно ли ее хранить?

Соотношение цены и качества: Если вы купите эту модель, окупите ли вы свои деньги?

Похожие обзоры

Лучшие вафельницы
Лучшие тостеры для сэндвичей
Лучшие формы для тортов
Лучшие формы для пирогов
Лучшие мороженицы
Лучшие гаджеты для мороженого

Машина для изготовления пончиков — хорошая возможность для бизнеса

Почему стоит выбрать машину для изготовления пончиков Amisy

Пончики всегда были популярным блюдом на карнавалах, фестивалях и многих других сезонных мероприятиях под открытым небом, так почему бы не удовлетворить спрос и не производить их самостоятельно? Как и вкусные, универсальные закуски, которые они производят, автоматическая машина для пончиков Amisy приветствуется многими клиентами и предприятиями со всего мира.

Инвестиционные возможности

Машина для изготовления пончиков подходит для пекарен, ресторанов, отелей, кафе и других линий по производству закусок. Если вы хотите начать небольшой домашний бизнес или создать постоянную машину для изготовления пончиков, у нас есть лучшее оборудование, которое поможет вам зарабатывать деньги. Два вида пончиков на ваш выбор: небольшая машина для изготовления пончиков и автоматическая машина для изготовления пончиков.

Машина для изготовления пончиков Особенности

1. В машине используется электронный контроль температуры масла и система индикации.Температура масла в слоте будет контролироваться контроллером, который поддерживает систему температуры, а дисплей температуры масла понятен с первого взгляда.
2. Об автоматической машине для изготовления пончиков: регулируя высоту стержня, вы можете контролировать размер круга. Стержень высокого круга больше, нижний рычаг меньше. Что касается небольшой машины для изготовления пончиков, то ее форма является гибкой и может производить пончики с красивым внешним видом и разными размерами.
3. Машина для изготовления пончиков может автоматически жарить, выбивать и выгружать пончики.Таким образом, он прост в эксплуатации с высокой эффективностью и стабильной производительностью.
4. Прочее: полностью из нержавеющей стали; гигиеничность и низкий уровень шума; низкая цена и перспективный рынок.

Рекомендуемое сырье

1.Ингредиенты: порошок (или высокий порошок), молоко, легкие сливки, белый сахар, яйца, сухое молоко, дрожжи, разрыхлитель, соль, масло — все это подходит для нашей машины для изготовления пончиков.
2. Материалы для отделки: шоколад, молоко, кокосовая стружка, сахарная пудра, сахарный песок, ломтики миндаля, фисташки, сливки, джем, фруктовые орехи и т. д.

Технические характеристики машины для изготовления пончиков Модель

Напряжение (V / KW)

Вес (кг)

Размер (мм)

TTQ-3 (круглая форма)

TTQ-4 (форма цветка сливы)

3

The 6 Best Donut Maker 🍩 в 2021 году

MyKitchenAdvisor поддерживается читателями.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Узнать больше

Если вы любитель пончиков, то вам стоит задуматься о покупке машины для изготовления пончиков. Лучшие производители пончиков помогут вам приготовить несколько хорошо пропеченных пончиков, очищая все места для ошибок. Идеально приготовленные пончики получаются мягкими и рыхлыми с аппетитным ароматом. И если вы когда-либо пытались сделать его, вы, вероятно, знаете, как сложно найти идеальный, но тонкий баланс.Тем не менее, несмотря на то, что ваш опыт может быть сложным, производитель пончиков предоставит вам значительное решение всех ваших проблем с изготовлением пончиков. В этой статье мы покажем вам, как использовать пончиковую машину, чтобы приготовить идеальные пончики. Мы также рассмотрим некоторых из лучших производителей пончиков в 2021 году, сравнив доступные бренды и продукты.

Шесть лучших производителей пончиков: сравнительная таблица

Лучший в целом: Обзор производителя пончиков Babycakes

• Противни для выпечки с антипригарным покрытием
• Сделайте 4 мини-пончика
• Индикатор питания
• Ручка с защелкой и нескользящие резиновые ножки
• Удобная намотка шнура

Идеальное качество: обзор мини-машины для изготовления пончиков Dash DDM007

• ПОНЧИКИ ЗА МИНУТЫ: Приготовьте милые, вкусные мини-пончики дома в кратчайшие сроки, идеально подходящие для перекуса, развлечения и детей. Начинка, глазурь, украшение, посыпка и многое другое. Возможности безграничны. ? Просто выберите предпочитаемое тесто (смесь для торта, смесь для брауни, тесто и т. д.) и установите таймер Функция автоматического отключения предотвращает пережаривание, а звуковой сигнал предупредит вас, когда ваши пончики будут готовы Это так просто, что даже ваши дети могут использовать это
• УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: ИДЕАЛЬНЫЙ прибор для привередливых едоков, больших семей или тех, у кого плотный график. 7 пончиков всего за несколько минут после нажатия кнопки запуска. Кроме того, антипригарная поверхность упрощает уборку.
• ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК: идеальная свадьба или новый домашний подарок Небольшой размер занимает мало места на прилавке, а элегантный дизайн и модные цветовые решения будут сочетаться с любым кухонным декором (добавьте в свой реестр прямо сейчас!) год гарантии производителя, включая книгу рецептов и доступ к базе данных рецептов (все неэлектрические части легко протираются)

: обзор мини-пончиков Brentwood TS-250

• Мощная мини-пончиковая машина мощностью 750 Вт выпекает 7 пончиков всего за несколько минут
• Удивите своих детей, друзей и семью разнообразными вкусными мини-пончиками, пирожными, кексами, кексами и многим другим
• Мини-пончики соскальзывают прямо с палочки для легкой уборки
• Безопасная работа с прохладными сенсорными ручками
• Удобные индикаторы питания и предварительного нагрева

Большая вместимость: обзор мини-машины для изготовления пончиков Courant

• Приготовь 7 пончиков за раз! выберите свое любимое тесто и поместите его в пончик, они будут готовы через несколько минут! Это так просто, что им смогут пользоваться даже ваши дети.
• Это идеальный подарок.Небольшой размер занимает мало места на столешнице, а элегантный дизайн подойдет для любой кухни.
• Антипригарное покрытие делает уборку легкой!
• Прохладный сенсорный корпус Нескользящие ножки
• Индикаторы включения и готовности к использованию. Мощность 750 Вт

Легко чистить: Chef Buddy 82-KIT1066 Mini Donut Make Review

• ПРОПУСТИТЕ КОФЕЙНЮ. Избавьтесь от магазинов с завышенными ценами и вместо этого готовьте сладкие мини-пончики в любое время и в любом месте с помощью этой легкой электрической кофеварки.Используйте прилагаемый рецепт или свою любимую смесь для семейного развлечения с меньшим количеством калорий и жира, чем купленные в магазине жареные пончики.
• СОЗДАЙТЕ СВОИ ЛЮБИМЫЕ ВКУСЫ. Выпекайте самые разные вкусы, такие как шоколадная глазурь, пряный пирог, прозрачная глазурь, посыпка и многое другое! Делает легкие и влажные пончики с тортом или обычными дрожжевыми рецептами, безглютеновыми рецептами и даже веганскими вариантами!
• ПРОСТОТА В ИСПОЛЬЗОВАНИИ. Как только красный и зеленый индикаторы покажут, что устройство включено и прогрето, просто добавьте кулинарный спрей, залейте тесто и выпекайте! Прохладная ручка обеспечивает безопасность, а антипригарная поверхность придает мини-пончикам золотистую корочку и идеальный выход.
• ЛЕГКО ЧИСТИТЬ. Перед первым использованием эту машину для запекания пончиков необходимо очистить. После того, как машина отключена от сети и остынет, легкая антипригарная поверхность просто протирается влажной тканью.
• ДЕТАЛИ ПРОДУКТА — Размеры машины: 11 дюймов (Д) x 8 дюймов (Ш) x 4 дюйма (В). Белый цвет. Этот небольшой прибор выпекает до 7 мини-пончиков (диаметром 2 дюйма) за раз.

Полезные аксессуары в комплекте: Betty Crocker BC2938CO Mini Donut Maker Review

• Вместимость 7 пончиков
• Световая индикация: питание включено и температура готова
• Качественная антипригарная поверхность
• Поставляется с кондитерским мешком, шпателем и набором насадок в упаковке
• Буклет с оригинальными рецептами в комплекте

Руководство покупателя: все, что вам нужно знать о лучшей машине для изготовления пончиков

Несмотря на то, что сегодня на рынке представлено множество машин для изготовления пончиков, не все из них предоставят вам наилучший сервис, который вы ищете. Выбор производителя пончиков, который соответствует вашим потребностям, требует определенного уровня размышлений и рассмотрения. Ниже приведены некоторые из лучших производителей пончиков в 2021 году

Преимущества пончика

предлагают широкий спектр улучшений по сравнению с традиционными методами изготовления пончиков. Вот некоторые преимущества использования пончиковой машины по сравнению с традиционными методами.

• Более быстрый и эффективный способ приготовления пончиков
• Уменьшает или устраняет вероятность перепекания пончиков
• Производит несколько пончиков одновременно
• Предотвращает перегрев кухни из-за высоких температур от традиционных методов
• Красивые пончики с широким выбором форм и украшений.

Как выбрать лучшую пончиковую машину

Разным людям потребуются разные машины для изготовления пончиков в зависимости от их требований, включая лучшие противни для печенья. Тем не менее, можно использовать несколько основных правил, чтобы определить лучшую для вас машину для изготовления пончиков. Лучший производитель пончиков должен предоставить вам желаемую производственную мощность, которая зависит от того, владеете ли вы магазином пончиков или покупаете его для домашнего использования. Как правило, лучшие производители пончиков должны делать не менее 6 пончиков за раунд.

Лучшие модели для изготовления пончиков

Пончикница

Эта пончиковая машина способна приготовить до 12 кейк-попсов, 7 капкейков или 7 пончиков за один раз. Он оснащен фиксирующей ручкой и резиновыми ножками для предотвращения скольжения. Эта автоматическая печь оснащена световыми индикаторами, которые оповестят вас о готовности пончиков. В качестве бонуса они обычно предоставляют буклет, содержащий советы и идеи о том, как делать пончики.

Машина для изготовления пончиков в натуральную величину

Этот тип электрической пончиковой машины может приготовить до дюжины пончиков за несколько минут. Он имеет впечатляющий механизм автоматической регулировки температуры, который позволяет вам делать привлекательные пончики. Именно для бытовых потребителей. С другой стороны, световые индикаторы не предупреждают о готовности пончиков.

Керамическая машина для изготовления пончиков

Дает возможность приготовить до 7 огромных кейк-попсов одновременно. Этот продукт также предлагает вам возможность проявить творческий подход к пончикам с помощью инъектора. Вы можете использовать инжектор, чтобы украсить свои пончики желаемым шоколадом, сливками и желе.Эта автоматическая пончиковая машина имеет антипригарное покрытие, которое делает выпечку еще более приятной.

Машина для приготовления детских пончиков

Эта машина для изготовления пончиков отличается впечатляющим удобством управления. Без каких-либо проблем вы можете регулировать его производительность в соответствии с вашими потребностями. Он также разработан с антипригарной поверхностью для облегчения безболезненной очистки. Эта мини-пончиковая машина делает пончики быстрее и идеально подходит для приготовления жирных пончиков.

Мастер с силиконовым покрытием

Силиконовая машина для изготовления пончиков идеально подходит для приготовления до 7 пончиков за 4 минуты.Это впечатляющее время, учитывая, что традиционные методы могут занять до 10 минут, чтобы сделать то же самое. Он способен делать пончики в индивидуальном стиле, чтобы оживить их внешний вид.

Часто задаваемые вопросы о лучшей машине для изготовления пончиков

Лучшие производители пончиков различаются по производственной мощности; типы пончиков, которые они производят, среди прочего. Многих покупателей машин для изготовления пончиков часто интересуют эти особенности. Вот некоторые часто задаваемые вопросы потенциальных покупателей.

Как приготовить пончики в пончиковой машине

Автоматические машины для изготовления пончиков упростили приготовление пончиков.В зависимости от вашего предпочтительного рецепта приготовления пончиков, ваша процедура может немного отличаться. Давайте посмотрим, как сделать базовое тесто для пончиков.

Ингредиенты: 1 1/2 стакана муки, полстакана сахара, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя, ¾ стакана молока, яйцо и 9 чайных ложек растопленного сливочного масла.

Инструкции

• Предварительный нагрев электрической пончиковой машины
• Аккуратно смешайте сахар, муку и разрыхлитель в миске
• Добавьте смесь масла, яиц и молока, чтобы получилось однородное тесто, и перелейте его в кувшин
• Сбрызните машину для изготовления пончиков растительным маслом
• Добавить масло в кольца для пончиков до половины
• Закройте крышку и подождите, пока пончики не станут золотистыми
• Достаньте пончики и дайте им остыть.

Что можно использовать вместо формы для пончиков?

Если у вас нет формы для пончиков, вы можете импровизировать и приготовить приличные пончики. Все, что вам нужно, это форма для маффинов, фольга и кулинарный спрей. Вы должны свернуть оловянную фольгу в цилиндрические формы и смазать их. Поместите фольгу в центр формочек для маффинов и выдавите тесто в формочки. Выпекайте пончики при температуре около 350 градусов в течение 8-10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Вердикт и наша рекомендация на 2021 год

Хотя производители пончиков существуют и сегодня, каждая из них предлагает пользователям разные возможности.Как указывает mykitchenadvisor.com, они предназначены для удовлетворения различных потребностей рынка. Однако мы проанализировали варианты, доступные в 2021 году, и наша команда рекомендует пончик Babycakes. Он предлагает несколько функций по разумной рыночной цене, что делает его лучшим выбором для домашних пользователей.

пончиков: всесторонняя история… и хорошо смазанная машина

В пятницу, 3 июня, как и каждую первую пятницу июня на протяжении последних 78 лет, Соединенные Штаты отмечают Национальный день пончиков, прославляющий одно из самых популярных и популярных блюд из жареного теста в Северной Америке. В 1934 году эта сладкая закуска была объявлена ​​«хитом века прогресса» во многом благодаря инновационной технологии, использованной при ее производстве, технологии, которая сегодня, как и это популярное лакомство, стала частью американской истории и культуры.

У каждой легенды есть начало…

Американские пончики* восходят к восемнадцатому и девятнадцатому векам от рук голландских поселенцев, которые высадились в Новом Амстердаме (ныне Манхэттен) и принесли с собой вкус и рецепт оликуков , жареных лепешек в масле, которые были типичны для Нидерландов и широко потреблялись во время рождественских праздников.Одной из таких голландских переселенцев была Элизабет Грегори, мать капитана торгового судна. Она приготовила свои олыкоэксов по своему особому рецепту, в котором в центр оригинального теста, приготовленного из молока, масла, муки, сахара и яиц, она положила грецкие орехи или фундук и различные специи, которые она получила из груза, который корабль перевозил.

Легендарная дырка от бублика принадлежит сыну Элизабет, капитану Хэнсону Грегори, который изобрел ее в 1847 году.Существует несколько версий этой истории. Как пояснил сам капитан в интервью Boston Post через пятьдесят лет после своего подвига , это и было его настоящей мотивацией: он использовал верхнюю часть круглой жестяной коробки для перца, чтобы разрезать пончик и удалить центральную часть, которая он не любил, так как он был почти сырым.

Этот сырой центр был неизбежным следствием его первоначальной формы и того, как тепло передается при обжаривании во фритюре – посредством теплопроводности – то есть от молекулы к молекуле от внешнего к внутреннему, так что, когда снаружи было как раз то, что нужно, центр был еще наполовину готов.За счет удаления массы в центре и превращения исходной сферы в тороид отношение поверхности к объему заметно увеличивается, в результате чего тесто готовится гораздо более равномерно.

Пончики для солдат

Тем не менее, пончик мог бы оказаться лишь одним из множества пирожных, предлагаемых в нью-йоркских пекарнях, если бы не мудрая идея молодого армейского врача Моргана Петта, который в свой первый день на военной базе которого он получил во время Первой мировой войны, появился с восемью дюжинами пончиков, чтобы скрасить утро раненых солдат, которых он собирался лечить. Эту инициативу приветствовали не только солдаты, но и их начальство, и таким образом началась кампания по сбору средств, в которой участвовала Армия Спасения. Идея пересекла Атлантику с волонтерами этой организации «духовной поддержки», которые оказали свою помощь на территории Франции и которых вскоре окрестили пончиками-куклами , ответственными за раздачу пончиков в окопах, чтобы мальчики чувствовали себя как дома. … и немного лучше кормили. Значительный калорийный вклад, обеспечиваемый такими ингредиентами, как сахар и жир, за которые современные диетологи осуждают и демонизируют это угощение, стал долгожданным дополнением к скудному пайку военного времени и столовой.

Пища прогресса и будущего

После войны вернувшиеся американские солдаты привезли домой свою любовь к пончикам. В 1920 году Адольф Левитт изобрел первую автоматическую машину для изготовления пончиков , в которой тестовые кольца перемещались по каналу, переполненному кипящим маслом, а затем, после приготовления, поднимались по движущейся рампе, прежде чем попасть в корзину. В последующие годы Левитт накопил значительное состояние, продавая пончики оптом по всей стране, а также свои машины, тем самым помогая укрепить их популярность.

были настолько популярны, что во время Всемирной выставки в Чикаго в 1934 году их назвали «хитовой едой века прогресса», а их автоматизированный производственный процесс рассматривался как видение фантастического будущего, которое придет благодаря современным машинам. «В то время это был логичный выбор», — объясняет OpenMind Дэвид А. Тейлор, эксперт по истории науки в США. «В стране, погрязшей в Великой депрессии, пончики были благодарной закуской, доступной каждому, что укрепило их влияние на массовую культуру.Они олицетворяли демократизацию еды».

Первый Национальный день пончиков, во время которого их раздавали и продавали в целях солидарности, был проведен в 1938 году Армией Спасения в честь добровольцев и ветеранов войны, а также в качестве инициативы по оказанию помощи обездоленных в обществе. «Для многих этот праздник означал и до сих пор означает возможность насладиться бесплатным пончиком», — объясняет Тейлор.

Эффектная машина для пончиков Krispy

В 1950 году Вернон Рудольф изобрел пончиковую машину Krispy Automatic Ring King Junior .«Скорее нам следует говорить об усовершенствованной версии машины Левитта, к которой Рудольф в те годы добавлял улучшения», — говорит Дэвид Тейлор. Это была компактная машина, которая выполняла весь процесс: смешивание ингредиентов, приготовление теста, придание ему формы кольца, жарка во фритюре, охлаждение и упаковка приготовленных пончиков в коробки с быстрой и выгодной скоростью 800 единиц в час. на этом основывался успех сети Krispy Kreme .

Именно по этой причине в 1997 году, к 60-летию открытия первой стойки для пончиков Рудольфа, машина для пончиков Krispy Automatic Ring King Junior стала частью выставки Национального музея Америки. История, интегрированная в Смитсоновский институт, как одна из великих вех технологии, применяемой в пищевой промышленности США.В связи с этим номер Дэвида А. Тейлора не оставляет сомнений: «Он представляет собой важную главу в американской культуре и в истории промышленности ХХ века».

(*Хотя в этом тексте термины «пончик» и «пончик» взаимозаменяемы, последний стал популярным только с 1950-х годов благодаря сети кофеен Dunkin’ Donuts. )

Мигель Барраль пара Вентана аль Коносимьенто

Лучшие производители пончиков 2022 года

Лучший производители пончиков ТехноБуффало 2022

Любители сладкого наслаждаются разнообразием пирожных во всех формах и размерах, таких как капкейки, чизкейки, бисквитные пирожные и даже жареные пирожные, такие как пончики.Да, пончики, эти круглые кондитерские изделия с дыркой в ​​центре. Для любителей пончиков эти восхитительные десерты являются обязательными в качестве завтрака и десерта. Те, кто хочет развить свою любовь к пончикам, могут попробовать приготовить запеченные версии в удобной машине для изготовления пончиков. Эти машины для изготовления пончиков воспроизведут домашнюю пекарню. Так что взбейте немного теста и выберите одно из наших любимых приспособлений для пончиков.

Четыре сразу: Мини-машина для изготовления пончиков Babycakes

Подбор персонала

Готовьте четыре вкусных пончика каждые несколько минут с помощью этой мини-машины для изготовления кондитерских изделий. Этот маленький прибор состоит из формованных пластин для выпечки с антипригарным покрытием, которые сделают ваш рецепт пончиков идеальным. Все, что вам нужно сделать, это включить машину, дождаться, пока она нагреется, добавить ваше любимое тесто и закрыть крышку. Вам не придется долго ждать, пока появятся вкусные пончики. Для удобного хранения в этой модели предусмотрена стяжка для шнура.

20 долларов на Амазоне

Сила семи: Мини-машина для изготовления пончиков Brentwood

Приготовьте партию миниатюрных восхитительных блюд с помощью этой пончиковой машины, работающей по семь штук за раз.Эта простая машина имеет мощность 750 Вт и оснащена формованными антипригарными пластинами. Просто добавьте свой любимый рецепт теста, опустите крышку, и вкусные пончики примут форму за считанные минуты. Эта маленькая машинка имеет удобный шнур и хранится вертикально, чтобы свести к минимуму беспорядок на столешнице.

43 доллара на Амазонке

По дюжине: Электрическая мини-пончиковая машина VonShef

Миниатюрные пончики — это простой вариант десерта, особенно если вы ищете что-нибудь вкусное для вечеринки или встречи. Эта маленькая машина испечет 12 милых пончиков за считанные минуты. Он изготовлен из простых формованных пластин с антипригарным покрытием. Пластины, минимизирующие беспорядок, упрощают извлечение пончиков и очистку от остатков теста. С этой машиной выпекать пончики так же просто, как приготовить ваше любимое жидкое тесто, добавить его в предварительно нагретую машину и закрыть крышку.

55 долларов на Амазонке

Испечь и украсить: Бетти Крокер — машина для изготовления мини-пончиков.

С этой простой машиной для изготовления пончиков от Бетти Крокер больше не нужно посещать пекарню.Вы создадите более полудюжины пончиков всего за несколько минут. Машина оснащена пластинами с антипригарным покрытием и семью формами, готовыми к первой заливке теста. Он также оснащен индикатором температуры, поэтому вы знаете, когда тарелки нагреты и готовы к выпечке. Как только выпечка завершена, ваша работа не закончена. Вот тогда и начинается декорирование. Чтобы помочь, этот производитель пончиков сопровождается кондитерским мешком и лопаткой, чтобы вы могли точно обледенеть свои пончики.

34 доллара на Амазонке

К духовке: Противни для пончиков Wilton с антипригарным покрытием на 6 гнезд.

Если вы не хотите добавлять еще один прибор к своей столешнице, но все равно любите пончики, добавление сковородок для пончиков к вашим кухонным принадлежностям может быть хорошим решением.Этот набор из двух сковородок изготовлен из прочной теплопроводной стали и рассчитан на 12 пончиков. Каждая сковорода размером 12,5 на 8 дюймов имеет антипригарное покрытие для извлечения пончиков и легкой очистки. Их даже можно мыть в посудомоечной машине! Приготовьте тесто и предварительно разогрейте духовку, потому что эти формы для пончиков — отличное дополнение к кухне пекаря.

17 долларов на Амазоне

Взбиваем

Восхитительные пончики можно приготовить всего за несколько минут с помощью простой машины для приготовления пончиков. Являетесь ли вы любителем пончиков или вам нужен простой десерт для вечеринки, эти маленькие машины создают идеальные сладкие угощения независимо от случая. Наш персонал выбрал мини-пончик Babycakes, потому что он просто создает этот классический десерт с небольшой мощностью, теплом и небольшим количеством теста. Эта машина с четырьмя пончиками оснащена формованными пластинами с антипригарным покрытием, которые производят пушистые пончики без беспорядка. Эта модель также оснащена индикатором питания и удобным шнуром.

Если вы ищете машину с большей производительностью, вам подойдет электрическая мини-пончиковая машина VonShef. Он предназначен для производства колоссальных 12 мини-пончиков за раз, что отлично, если вы хотите перекусить или принести что-нибудь сладкое на вечеринку.Машина имеет формованные антипригарные пластины для легкого снятия и очистки. Итак, загружайте машину своим лучшим тестом и вперед!

Мы можем получать комиссию за покупки по нашим ссылкам. Выучить больше.

.