Сколько времени нужно, чтобы построить продуктовый магазин?
Продуктовые магазины являются одним из краеугольных камней малого и среднего бизнеса. И они всегда востребованы, что бы ни происходило в мире. Но если вы подумываете о том, чтобы открыть свой собственный магазин, вы, несомненно, спросите, сколько времени потребуется, чтобы построить продуктовый магазин?
Приносят ли электронные книги прибыль? Вроде.
Пожалуйста, включите JavaScript
Приносят ли электронные книги прибыль? Вроде.
Вот что я знаю, помогая строить несколько:
Как правило, продуктовый магазин можно построить за 4-6 месяцев. Тем не менее, размер магазина, строится ли он в существующем здании или с нуля, а также то, насколько дружелюбно местное правительство относится к малому бизнесу, — все это способствует этому.
Продуктовые магазины — это индустрия стоимостью 682 миллиарда долларов!
Эти магазины являются неотъемлемой частью нашего сообщества.
И они являются хорошими инвестициями для загрузки. Но они не самые лучшие, если вы ищете действительно высокую отдачу от своих инвестиций. (Я должен убрать это с дороги).
Не поймите меня неправильно, они прибыльны, но низкая прибыль — это норма.
В этой статье мы рассмотрим, сколько денег нужно, чтобы построить продуктовый магазин, как открыть продуктовый магазин в маленьком городке, выгодно ли владение коммерческим магазином и другие важные вопросы, связанные с инвестированием в продуктовый магазин.
Прежде чем стать консультантом, я более 20 лет был генеральным директором Whole Foods.
Давайте погрузимся прямо в…
Сколько денег нужно, чтобы построить продуктовый магазин?Whole Foods выбрала программу #LBSU для удовлетворения основных потребностей и пляжную кладовую ASI в качестве получателя 5% Дня общественных пожертвований! В среду, 6 ноября, НОВЫЙ магазин Whole Foods, расположенный на PCH и 2nd, пожертвует 5% от чистых продаж магазина на поддержку нуждающихся студентов, поэтому обязательно делайте покупки! pic.
twitter.com/5itVWDXumA
— CSULB ASI (@CSULBASI) 6 ноября 2019 г.
twitter.com/5itVWDXumAНебольшой продуктовый магазин можно построить и снабдить им всего за 500 000 долларов, в то время как для крупного продуктового магазина может потребоваться до 5-10 миллионов долларов или больше. Экономия средств может быть значительной, если просто арендовать существующее здание, а не строить его с нуля.
Продуктовые магазины бывают разных форм и размеров, поэтому стоимость их строительства зависит от нескольких факторов.
Как вы знаете, стоимость недвижимости варьируется от места к месту. Если вы планируете построить магазин в Айдахо, а кто-то еще планирует открыть свой магазин в Нью-Йорке, вам придется рассматривать разные бюджеты, верно?
Но, как я уже сказал, открытие небольшого продуктового магазина в существующем здании может стоить всего около 500 000 долларов.
Это должно покрыть стоимость земли, на которой у вас будет сам магазин и небольшая автостоянка, а также фактическую стоимость строительства, оборудования, разрешений и первоначальных заказов на продукцию.
Теперь каждый проект уникален, поэтому возможны вариации от одного проекта к другому.
Ниже я расскажу о некоторых общих расходах.
- Вознаграждение архитектора – 17 %
- Вознаграждение строителя – 14 % (плюс дополнительные от 14 до 15 % сверх затрат)
- Плата за оборудование – 8 %
- Строительные материалы – 40 % затраты) – 38%
Ожидайте найма следующих специалистов по этим ставкам:
- Экскаваторы — $ 70 /час
- Мейсон — $ 70 /час
- CARPENTER — $ 70 /час
- Electrianian — $ 40 $.
- Сантехник — 45–200 долларов в час
- Инженер-строитель — 100–500 долларов в час
Источник: fixr.
com
снизить затраты.
А если в этом здании уже раньше был продуктовый магазин и в нем все еще есть приспособления и оборудование, это может сэкономить вам значительно больше.
Как открыть продуктовый магазин в маленьком городке?То же самое в Мэтью, Северная Каролина. Costco является огромным активом для всего региона Северной Каролины. Нам нужен один в Рокингеме.
Там нет групп новостей, потому что люди ведут себя так, как люди всегда делают в Северной Каролине.
Бесплатные образцы еды ушли в прошлое. Никаких проблем во время пандемии #WuFlu. pic.twitter.com/OoCkUu1PLW
— Статуя любит Трампа (@SLT20201) 15 марта 2020 г.
Откройте продовольственный магазин в маленьком городке с помощью простого бизнес-плана, который описывает:
- Проектируемые продажи
- Демография клиента
- ОБОРУДОВАНИЯ Требуется
- Доступные дистрибьюторы продуктов
, затем запустите процесс.
Если вы никогда раньше не делали ничего подобного, было бы неплохо нанять консультанта. Это может быть юрист по малому бизнесу, а может быть и эксперт в вашем городе.
Еще одна причина важности бизнес-плана заключается в том, что большинство финансистов хотят ознакомиться с ним, прежде чем давать вам деньги взаймы или инвестировать в ваш бизнес.
Какие вещи он будет охватывать?
Прогнозы продаж будут иметь решающее значение, поскольку они будут определять, сколько людей вам нужно нанять и сколько продукции вам нужно заказать.
Демографические данные о вашей клиентской базе также имеют решающее значение, хотя это может быть просто в очень маленьком городе.
Но средний возраст, доход, образование и вероятность рождения детей будут влиять на то, какие продукты вам следует запасать.
Важная часть плана должна показать, почему вы считаете, что у магазина, подобного тому, который вы собираетесь открыть, есть рынок.
Наблюдаете ли вы в своем городе пробел?
Пробел — это просто то, на что есть покупательский спрос, чего нет ни в одном другом магазине. Примером может быть один из следующих:
- Безглютеновые или веганские продукты
- Органические продукты
- Деликатесы
Маршрут франшизы.
В моя недавняя статья , я посмотрел на плюсы и минусы Grocery Outlet, франчайзинговой программы продуктового магазина. Стоит ли оно того? Чтобы написать эту статью, я пошел и проработал 3 дня в продуктовом магазине, которым владеет один из моих лучших друзей.
Просто нажмите на ссылку, чтобы прочитать ее на моем сайте.
Выгодно ли иметь продуктовый магазин?Инвестиции в выполнение в тот же день, увеличение продаж продуктовых магазинов под собственной торговой маркой https://t.co/ajNUK9cowI pic.twitter.com/PnbU1O4z2F
— nmachi jidenma (@nmachijidenma) 19 мая, 2021
Владеть продуктовым магазином выгодно. Итоговая прибыль обычных продуктовых магазинов составляет 1-2 %, тогда как для независимых продуктовых магазинов более характерны 2-4 %. А магазины натуральных продуктов или продуктов для гурманов могут получить до 10% чистой прибыли.
5-12% не редкость для продуктовых магазинов, таких как Whole Foods Market.
Понятно, что крупные магазины могут получать скидки за количество, поскольку они покупают оптом. Их расходы на маркетинг более эффективны, потому что у них много магазинов.
Небольшие магазины лишены этих преимуществ. Поэтому их прибыль невелика. (Это в дополнение к тому факту, что это небольшие операции).
Бизнес продуктового магазина является крупным бизнесом .
Владельцы рассчитывают продать много товаров как можно быстрее, чтобы получить прибыль. Большинство товаров имеют низкую маржу и низкие наценки (хотя есть и исключения).
Это также бизнес, в котором нет особой дифференциации. Вы можете просто пойти в другой магазин, если вас не устраивают высокие цены в одном магазине.
Как и в других предприятиях, существует стратегий, которые вы можете использовать для увеличения потенциальной прибыли от владения своим продуктовым магазином.
Таким образом, вы можете зарабатывать больше, чем средняя прибыль, если знаете, что это очень требовательный бизнес.
Вам и вашим сотрудникам придется много работать.
Но если говорить реалистично, поскольку средняя прибыль невелика, вероятность того, что владелец может нести убытки в течение многих лет, также высока.
Хотите получить более подробную информацию о прибыльности продуктовых магазинов?
Ознакомьтесь с моей недавней статьей , в которой я рассматривал такие темы, как типичная норма прибыли продуктового магазина, то, как разные отделы наценивают продукты, стоимость открытия продуктового магазина и другие связанные с этим вопросы.
Просто нажмите на ссылку, чтобы прочитать ее на моем сайте.
Какие разрешения вам нужны для открытия продуктового магазина (и сколько времени они занимают?)ICYMI: новый магазин Kroger готов спасти Uptown https://t.co/GoqoBEDhgW pic.twitter.com/HG3e0kP7u0
— Dallas Morning News (@dallasnews) 2 февраля 2016 г.
Некоторые из наиболее часто необходимых разрешений для продуктовых магазинов включают продажа алкоголя и табака, размещение, зонирование, пожарная инспекция, строительная инспекция и налог с продаж. Разрешения, необходимые для открытия продуктового магазина, варьируются от штата к штату и в некоторых случаях могут занять 4-6 недель или дольше.
В идеале следует проконсультироваться с отделом торговли, чтобы узнать все, что требуется. Некоторые разрешения также предоставляются местными властями.
Но лучше всего проверить веб-сайт правительства штата, в котором вы живете, поскольку характер требуемых разрешений варьируется от места к месту.
И ознакомьтесь с разделом по розничной торговле продуктами питания.
Там у вас будет доступ к форме, с помощью которой вы сможете получить разрешение, необходимое для открытия продуктового магазина. Обработка может занять от 4 до 6 недель после оплаты сбора. Но в некоторых городах и штатах это также может занять намного больше времени.
Большое значение имеет количество инспекторов и их отставание.
Но, например, разрешение на ввод в эксплуатацию не будет выдано до тех пор, пока большинство остальных не будет на месте, и вы не пройдете проверку.
Тогда и только тогда вам будет разрешено проносить в магазин любые продукты питания.
Сколько времени нужно небольшому продуктовому магазину, чтобы получить прибыль?Новый магазин #Sprouts открывается на шоссе. 72 West возле Nance Road http://t.co/Hg3d2NUJR9 pic.twitter.com/OOmgE55VlV
— News 19 (@whnt) 18 марта 2015 г.
В среднем небольшому продуктовому магазину требуется минимум 6 месяцев, прежде чем он начнет приносить прибыль.
По этой причине всегда имейте достаточно капитала для поддержания бизнеса после открытия.
Но были магазины, которые я открывал, и они почти мгновенно приносили прибыль.
Так что действительно бывает по-разному. Насколько велика конкуренция, много ли в вашем регионе проезжей части и как вы рекламируете, — все это факторы.
Но также крайне важно, чтобы у вас был как можно более точный прогноз продаж перед открытием.
Этот прогноз будет использоваться в ваших отчетах о прибылях и убытках. Если вы планируете и планируете еженедельные продажи в размере 100 000 долларов, а в итоге получаете только 50 000 долларов, у вас будут большие проблемы.
В конце концов, ваш заказ продукции и найм сотрудников будут основываться на этом большем числе. Теперь вы можете обнаружить, что портите слишком много продуктов и вынуждены увольнять людей.
Но не забывайте и о J-кривой.
Почти все магазины начинают свою работу с самого начала.
Ходят слухи, и все хотят проверить новую игру в городе. Но не каждый, кто приходит и делает покупки в первый раз, останется вашим покупателем.
Может быть, они покупатели со скидкой, а вы стали гурманом.
Итак, 2 месяца спустя они вернулись в Dollar General, и вы задаетесь вопросом, почему ваши продажи снизились по сравнению с тем, что было раньше.
Не поймите меня неправильно. Вы можете немного контролировать спад J-кривой.
Но ожидайте, что ваши продажи упадут на 20% по сравнению с первой неделей. Так что избегайте стремления запасаться и нанимать сотрудников, по крайней мере, до 3-й или 4-й недели после открытия.
И даже в этом случае нанимайте гибких сотрудников на неполный рабочий день, которые при необходимости могут работать больше.
Маржа или наценка? Это может сбивать с толку, верно? Больше нет, потому что моя недавняя статья посвящена тому, как оба рассчитываются для розничной торговли. Я объяснил и то, и другое таким образом, чтобы помочь вам понять, что они означают, и как их легко вычислить.