Выращивание чеснока бизнес план: Выращивание чеснока как бизнес: рентабельность и технология

Выращивание чеснока как бизнес: рентабельность и сколько можно заработать, технология и техника чесночного, как выращивать в больших масштабах

Сегодня многие люди, находясь в поиске прибыльного бизнеса, обращают свое внимание на такую культуру, как чеснок. И, действительно, этот продукт очень выгоден в плане выращивания и реализации. Его посадка и уход не требуют особых усилий и времени, зато высокий урожай гарантирован. Кроме этого, чеснок относится к тем продуктам, которые всегда пользуются широким спросом среди людей. Ведь он так часто задействуется в кулинарии при приготовлении различных блюд и консервации.

Как осуществить выращивание чеснока в открытом грунте, можно узнать из статьи.

Содержание

• 1 Технология
• 2 Рентабельность
• 3 Отзывы

Технология

Процесс выращивания чеснока может происходить двумя методами: из зубцов или из бульбочек (воздушные луковицы). Цветки этого растения на стебле образуют небольшого размера бульбочки. После того, как они созрели, то защитная оболочка лопается. Для того чтобы выполнить посев ярового чеснока, хранение бульбочек осуществляется в высушенных соцветиях до наступления весны.

Кроме этого, посев чеснока может происходить на зиму или весной. Второй вариант предпочтительнее, ведь так культура сможет вобрать в себя все самые лучшие питательные вещества, поступаемые из почвы. Кроме этого, существует вероятность, что чеснок не погибнет из-за влияния сильных морозов.

Как осуществить уход за чесноком весной, указано в статье.

В ходе выращивания чеснока из бульбочек удается получить однозубковую головку. Уже через год вы получите крупный севок. Именно он и может служить в качестве посевного материала для товарного продукта. Необходимо отметить, что процесс выращивания чеснока с использование семян приведет к оздоровлению материала для посева, а также увеличить его количество.

На видео – выращивание чеснока как бизнес:

Для получения высокого урожая и высокой прибыли нужно изучить технологию выращивания продукта и строго ее соблюдать.

Она предполагает следующий план действий:

1. Правильная подготовка грунта. Для этого необходимо удобрить почву компостом или перегноем. Внедрение свежего навоза не допустимо.
2. Когда под посев владелец выделяет большую площадь, то для обработки целесообразно применять сельскохозяйственную технику. Если нужно обработать несколько соток земли, то можно все сделать собственноручно.
3. Отбор посевного материала. Цельная головка разбирается на зубки, делится на различные фракции с учетом размеров.

Лук перо выращивание и уход, и иные данные указаны в статье.

Как вырасти зеленый лук в домашних условиях, указано в статье.

Как происходит выращивание лука на зелень из семян указано на видео в статье: //gidfermer. com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luk-na-zelen-vyrashhivanie.html

Высадка каждой фракции должна происходить на конкретном расстоянии:

• мелкая – 5–6 см;
• средняя – 10 см;
• крупная – 15 см.

Высадка зубцов должна происходить в грунт на глубину 7-8 см. Необходимые количество материала дл посадки на 1 м2 составит 90-120 г. При посеве на зиму необходимо произвести мульчирование при помощи ботвы огородных растений или листьев деревьев.

На видео – технология выращивания чеснока, как бизнес:

По приходу весны необходимо убрать укрытие, грунт прорыхлить и удобрить. Для этих целей задействуют хлористый калий, аммиачную селитру и суперфосфат.

Уход за этим растением не требует особых усилий. Все, что нужно для высокого урожая, это регулярно осуществлять орошение и подкормку. Поливать культуру стоит 5-6 раз в неделю. На каждый м2 должно уходить 40 л жидкости. Для того чтобы получить крупные головки чеснока, стоит регулярно заниматься удалением стрелок.

Если урожай дозрел, то необходимо его выкопать, подсушить и удалить ботву. После приобретения товарного вида чеснока может быть отправлен на реализацию.

Если вы только недавно приняли решение о выращивании чеснока, как вариант бизнеса, и у вас нет определенного опыта, то лучше попробовать данную технологию в домашних условиях. После е освоения уже можно взять в аренду земельный участок и требуемое оснащение. Тогда ваш доход можно будет увеличить.

Рентабельность

Отечественные предприниматели, осуществляющие выращивание чеснока, сталкиваются с проблемой конкуренции. Она заключается в том, что на рынке присутствует недорогой китайский продукт. Несмотря на свою низкую цену, большим спросом он не пользуется, ведь качество чеснока намного ниже. Причина в том, что в его составе содержится минимум эфирных масел.

Большинство фермеров России на начальной стадии ведения своего бизнеса сталкиваются с некоторым проблемами, поэтому отказываются от дохода. Для них ведения бизнеса, связанного с выращиванием чеснока, считается трудоемким и сложным процессом. Сложности механизации значительно снижает рентабельность выращивания данной культуры на больших площадях. Если же использовать небольшой участок земли для выращивания, то удается неплохо заработать.

Какие помидоры садить в теплице в Сибири лучше всего, указано в данной статье.

О том как выращивать помидоры в теплице на Урале, можно узнать из статьи.

Как правильно вырастить помидоры в теплице можно увидеть на видео в данной статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kak-vyrashhivat-pomidory-v-teplice.html

Уровень рентабельности для чеснока составляет не меньше 70%. Это при условии, что имеется возможность сбыта оптовикам. Розничная торговля повышает рентабельность. В таком случае она будет составлять 120-150%.

Отзывы

• Алевтина: «Я давно была наслышана, что процесс выращивания чеснока – это достаточно неплохой и прибыльный бизнес. Приобретать землю или брать ее в аренду у меня не получилось, поэтому я решила выполнять все мероприятия дома. На моем огороде ничего, кроме сорняков раньше не росло. Я его весь засеяла чесноком. Решила высаживать его не осенью, а весной. После сбора урожая я сдаю продукт оптовикам, так как самой торговать на рынке у меня не поучается, так как я воспитывают двух маленьких детей. Хочу отметить, что зарабатывать на этот деле у меня получается очень даже не плохо».
• Андрей: «Я уже второй раз пытаюсь заняться ведением бизнеса, основанного на выращивании чеснока. Первый раз я недостаточно уделял культуре внимания, поэтому он дал мне не хороший урожай для реализации. Второй раз я взялся за это дело основательно. Регулярно выполнял полив, рыхление и подкормку. Кстати, заметил одну вещь: чеснок отлично растет и получаются большие головки, если участок, где он произрастает, расположен на солнечной стороне».
• Анастасия: «Я занимаюсь этим бизнесом уже долгое время. Мой огород только и служит для выращивания чеснока. Даже пришлось купить участок у соседей. Вся наша семья плотно погрузла в это дело. Мужчины находились на огороде, а мы с мамой занимались реализацией продукта. Основываясь на свой большой опыт, мы решили, сто лучше самостоятельно продавать чеснок, чем отдавать его оптовикам. Прибыль так намного выше».

Чеснок – это не только полезный для человеческого организма продукт, а еще возможность получения неплохой денежной прибыли. Конечно, на первых порах могут возникнуть определенные сложности, но если погрузиться в это со всей ответственностью, то можно расширять площадь для посева и умножать свою прибыль.

Бизнес по выращиванию чеснока. Какая выгода?

Чеснок является одной из наиболее популярных культур среди фермеров, поскольку он не очень прихотлив к грунту, показывает высокую урожайность и имеет постоянный спрос на рынке продуктов питания. Вложения в этот бизнес минимальны, именно поэтому многие сельские хозяйства используют выращивание чеснока в качестве дополнительного бизнеса, а для некоторых он является основным источником дохода.

Применяют чеснок не только в еду, но и используют его для изготовления различных приправ и в качестве вкусовых добавок на мясных производствах. О пользу этого растения говорить можно много, тот комплекс полезных веществ, которые предоставляет чеснок трудно найти в любом другом растении. Все эти факторы, и влияют на популяризацию этого растения среди предпринимателей.

Формат и рынки сбыта

Содержание статьи

• Формат и рынки сбыта
• Виды чеснока и популярные сорта
• Выращивание и уход
• Удобрение
• Временные интервалы для посадки и уборки
• Рентабельность

Во-первых, вам нужно будет определить различные форматы, которые подразумевает под собой бизнес на чесноке. К примеру, помимо продажи луковиц, вы можете заняться и продажей семян или же готовых ростков для других предпринимателей. Лучшим решением будет использование комплексного подхода к этому делу.

Во-вторых, что интересует бизнесменов это налаживание сбыта готовой продукции. Об этом желательно позаботиться заранее. Тут есть несколько вариантов:

Розничная торговля:

— выращивание чеснока для продажи на местных рынках. Это подходит для мелких хозяйств. В таком формате вы сможете получать максимальную прибыль с 1 кг продукции. Рыночная цена составляет – около $2 — $3 за килограмм, в то время как оптовая цена всего около $1.

Оптовая торговля:

• для скупщиков овощей;
• мясоперерабатывающим, колбасным и консервным заводам;
• для заведений общественного питания;
• продуктовым магазинам;
• фармацевтическим компаниям.

Как видите рынок сбыта продукции достаточно широкий. Также учтите, если вы в свой бизнес включаете также возможность выращивания чеснока на семена, то это также дополнительный доход для вашего сельского хозяйства.

Альтернативная бизнес идея — выращивание зеленого лука. Посадочный материал, технологии выращивания и сбыт урожая. Полезные советы новичкам.

Виды чеснока и популярные сорта

Стоит сказать, что есть два вида чеснока:

• озимый;
• яровой.

У них есть свои отличия, как по уходу, так и по высадке зубцов в землю.  Если говорить о предпочтении по грунтам, то озимый чеснок хорошо плодоносит в супесчаных грунтах, в то время как яровой любит суглинистые почвы.

Риски по выращиванию озимых сортов этого растения более высокие, поскольку очень сильные морозы могут погубить часть урожая, да и на момент созревания луковиц цена на рынке минимальна. В то же время яровой чеснок имеет меньшую урожайность. Какой из видов чеснока высаживать решать вам, в лучшем варианте вы можете производить чеснок на протяжении всего года.

Теперь давайте поговорим о популярных сортах чеснока, поскольку от них зачастую и зависит насколько будет выгодный бизнес на выращивании чеснока. Так в Украине популярными являются следующие сорта: Любаша, Украинский белый и фиолетовый, Спас, Фиолетовый Харьковский, Софиевский, Мессидор, Гулливер, Red Duke, Beneficcii, Harnas. В России: Комсомолец, Отрадненский, Грибовский юбилейный, Порецкий, Даниловский местный.

Выращивание и уход

В этом разделе статьи мы затронем не только методы по выращиванию чеснока, но и обсудим какой инвентарь, и техника вам будут нужны.

Стоит отметить, что существует два формата выращивания чеснока:

• в теплице бизнес;
• в открытом грунте.

Мы будем рассматривать более экономный вариант бизнеса, поэтому нас будет более интересовать именно организация посева в открытом грунте.

Грядки для посадки чеснока готовят заранее за 1 – 2 недели до того как высаживать семена или зубчики. Обычно для посевного материала выбирают луковицы крупного размера. Разделяют луковицы непосредственно перед посадкой, глубина высаживания зависит от почвы и климатических условий, но в среднем она равна 4 – 5 см. Если посадить семена выше, то есть риск особенно для озимых видов, что они вымерзнут, и вы потеряете весь урожай.

Стоит отметить, что если высаживать чеснок с зубков, то урожай вы получите уже на протяжении этого года. Если же высаживать семена то на протяжении года они прорастут и образуют один зубчик, именно такие пророщенные семена, а их еще называют севками, используют зачастую для яровых пород чеснока. И если вы решили организовать бизнес на продаже чеснока на посадку, то скорее всего у вас будут закупать именно севки или же полноценные луковицы.

Чеснок лучше всего высаживать после бобовых, тыквенных культур или же капусты. Не желательно после: картофеля, лука или томата, так как с этими растениями у них общие болезни. Не рекомендуется размещать зубки чеснока по свежему навозу.

Узнайте, как заработать на выращивании клубники. Сорта ягоды, рассада, уход и продажа урожая.

http://biznes-club.com/biznes-idei/vy-rashhivaem-klubniku-biznes-ideya-dlya-trudogolikov. html

Удобрение

Зачастую для обработки почвы под посадку используют фосфорно-калийные удобрения. Уже весной, после прорастания чеснока, добавляют азотные удобрения. Отличной практикой, которая показывает хорошие результаты, а именно увеличение урожайности до 30%, является вымачивание посевного материала в специальных жидкостях, которые содержат полезные микроэлементы.

3% раствор бенлата размачивают на протяжении 3-4 мин., 3% раствор фундазола помещают на 1-2 мин.

Если вам нужно будет бороться с сорняками на участке, на котором посажен чеснок, то вам лучше всего использовать гербецид, например тотрил.

Временные интервалы для посадки и уборки

Если вы рассматриваете бизнес идею по выращиванию чеснока, как основную деятельность вам нужно будет глубоко вникать во все нюансы этого бизнеса. Одним из таких моментов можно выделить сроки посадки и сбора чеснока. В среднем озимый чеснок высаживают в конце сентября, начале октября. Так до зимы корневая система прорастает на 1 – 1,4 см. Температура почвы грунта при такой высадке составляет около 12 градусов.

Высаживаются саженцы на расстоянии около 10 см друг от друга, а между рядками расстояние составляет около – 25 – 30 см. Стоит учесть, что яровые сорта высаживают более плотно, на расстоянии приблизительно 7 см.

Собирают урожай, обычно ориентируясь на стебла чеснока, когда они все снизу пожелтели, значит, пора выкапывать луковицы. После сбора их просушивают и заносят в места для специального хранения. При поддержании правильных условий хранения, чеснок может пролежать и не портиться до нескольких месяцев, этот факт является еще одним плюсом этой культуры. Корешки обычно обрезают и высушивают, ведь именно с их верхушки получают семена для будущих севков.

Наиболее оптимальной температурой для хранения собранного урожая чеснока является режим  от -1 до 3 градусов. В таком формате вы полностью сбережете его товарный вид.

При составлении бизнес плана также обдумайте то, будете ли вы автоматизировать бизнес по выращиванию чеснока, или же вы будете использовать ручной наемный труд. Если ваш выбор остановился на втором варианте, то вам нужны будут дешевые инструменты для обработки грунта в ручном режиме и включить заработную плату для работников. Если же решили автоматизировать процессы, то тут на ваш выбор следующие варианты:

— покупка мини-трактора или мотоблока со специальными приспособлениями для высадки этого растения и копалка для его сбора. Мотоблок подойдет для обработки площадей до 2-х гектаров, для более крупных хозяйств нужно будет закупить уже полноценный трактор, а это уже затраты совсем другого уровня.

Рентабельность

Теперь давайте рассмотрим, какая выгода может ожидать предпринимателя и сколько денег он сможет заработать на бизнесе  по выращиванию чеснока. Опытные предприниматели советуют для начала закупать на посев именно семена, а не зубчики или севки, поскольку, например на 1 га площади вам нужно закупить около 1,5 тонны зубцов, в то время как семян нужно будет около 20 кг. Так стоимость семян составляет около $2,  а на засев этой площади вам нужно будет около $40. В то время как стоимость одного килограмма зубцов около $1, но их вам нужно будет закупить на $1500, очевидно, что если их закупать с нуля, то это не выгодно и наиболее рентабельно высаживать семена.

Итак, продажная оптовая цена одного килограмма луковиц составляет около $1 – $1,2, то с 1 га площади, при урожае в 15 тонн, вы минимально сможете заработать — $15000. Согласитесь, что вопрос выгодно ли выращивать чеснок на продажу тут отпадает, при правильном построении процессов это очень выгодная ниша.

Выводы. Бизнес на чесноке может начать практически каждый, у кого есть земля и небольшие сбережения для старта. Главное перед открытием, нужно найти рынки сбыта и не исключать торговлю на местных рынках, так вы получите максимальную прибыль. Продажа семян и ростков тоже дополнительный доход в этом направлении бизнеса.

Имеете опыт в этом бизнесе? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Руководство по выращиванию и производству для начинающих

Чеснок (Allium sativum L. ) — важная луковичная культура, выращиваемая по всей Индии в качестве масала или специи. Выращивание чеснока — отличный сельскохозяйственный бизнес, если все сделано правильно. Выращивание чеснока может быть очень прибыльным, так как чеснок является одной из самых прибыльных культур.

Image Source

Выращивание чеснока — это прибыльный бизнес, который приносит доход тысячам предпринимателей, но прежде чем заняться этим видом бизнеса, вам необходимо рассмотреть некоторые важные факторы. Во-первых, вам нужно определиться с размером вашего бизнеса. Местоположение, тип растений, которые вы планируете выращивать, и ваш целевой рынок. Это ароматное и привлекательное растение — ваш ответ на успешный фермерский бизнес с ограниченным бюджетом и пространством.

Бизнес-план выращивания чеснока

Высокоурожайные сорта для выращивания чеснока

Это высокоурожайные и устойчивые к болезням сорта чеснока, используемые в коммерческом выращивании чеснока. Лучшими сортами чеснока являются Agrifound White, Yamuna Safed, Godavari, Shweta, GG-4, Phule Baswant, Yamuna Safed 2, Yamuna Safed 3, VL Garlic 1, VL Lahsun 2, Ooty 1, Agrifound Parvati, Agrifound Parvati 2. 

Выберите лучшие семена чеснока для вашего климата

Существуют разные виды чеснока, но в целом их можно разделить на три разновидности.

1. Растение Softneck Garlic лучше всего растет в мягкие зимы и не образует зубчиков чеснока. В результате сорта Softneck имеют более сильный вкус. Популярные сорта включают креол и артишок.
2. Растение Hardneck Garlic лучше переносит холодную погоду и всегда дает побеги в начале лета. У них жесткий древесный стебель и большие луковицы с гораздо более мягким вкусом и меньшим количеством зубчиков. К сожалению, они не склонны долго храниться. Некоторые популярные сорта включают сорта фарфора, пурпурной полосы и сорта рокамболь.
3. Слоновий чеснок производит большие луковицы со слабым вкусом, содержащие не более шести зубчиков. Этот сорт достаточно вынослив для зоны 5 при глубоком мульчировании зимой.

Машины и оборудование для выращивания чеснока 

Для успешного выращивания чеснока вам потребуются разнообразные машины и оборудование. Подготовка земли потребует различного уровня механизации. Небольшие участки земли можно без особых проблем подготовить ручными инструментами. В сельской местности может быть полезным использование орудий, сделанных животными. Однако для крупного бизнеса по выращиванию чеснока потребуются машины и оборудование, такое как тракторы, разбрасыватели удобрений, опрыскиватели, экскаваторы, комбайны и ирригационное оборудование.

Вам не обязательно покупать все эти предметы. Другие важные требования, такие как производство электроэнергии, должны быть подготовлены для некоторых операций, таких как ирригация, которые требуют электричества. Вы можете использовать топливный насос или использовать солнечную энергию. Вам также могут понадобиться резервные генераторы, чтобы защитить себя от длительных отключений электроэнергии. Ваш бизнес-план выращивания чеснока должен покрывать эти и другие расходы, связанные с машинами и оборудованием.

Способы получения прибыли в бизнесе по выращиванию чеснока

Климат и почва

Выращивается в различных климатических условиях. Однако он не переносит ни очень жаркую, ни очень холодную погоду. Предпочитает умеренные температуры как летом, так и зимой. Короткие дни очень благоприятны для формирования луковиц. Чесноку нужна хорошо дренированная суглинистая почва, богатая гумусом, с большим количеством калия. Культуры, выращенные на песчаных или рыхлых почвах, загрязнены, произведенные луковицы повреждены, многие луковицы сломаны и повреждены во время сбора урожая и, следовательно, плохо хранятся.

В период вегетативного роста требуется короткий день, прохладный (12–18°C) влажный период. Сухая почва, богатая органическим веществом, с диапазоном pH 6-7 идеальна. Для этой культуры не подходят сильнокислые и тяжелые почвы. Посевы чеснока, выращенные на песчаных или рыхлых почвах, имеют плохую сохранность, а полученные луковицы имеют малый вес.

Земля является обязательным требованием и должна быть пригодна для выращивания чеснока. Как правило, условия, подходящие для выращивания чеснока, подходят и для выращивания чеснока. Чтобы получать прибыль от выращивания чеснока, вы должны максимизировать урожайность с помощью передовых методов ведения сельского хозяйства. Кроме того, большое значение имеет плодородие земли. Использование гнилых листьев, компоста или навоза в качестве органического вещества настоятельно рекомендуется для повышения плодородия почвы.

Размножение

Чеснок размножается зубчиками. После того, как все зубки посажены в центр луковицы, кроме длинной тонкой. Луковицы с боковым ростом следует выбросить. Для посева следует использовать здоровые зубки или луковицы, свободные от болезней и повреждений, а для посадки на один гектар требуется около 150-200 кг зубков. Их высевают методом бороздчатого или бороздкового посева.

Копание

Поле в основном разделено на небольшие участки, удобные для орошения. Гвоздику можно сажать на глубину от 5 до 7,5 см, растущими концами вверх на расстоянии 7,5 см друг от друга, укладывать рядами на расстоянии 15 см, а затем засыпать рыхлой почвой. Июнь-июль и октябрь-ноябрь — регулярные сезоны посадки чеснока.

Если вы пропустили: Гидропонное выращивание чеснока, посадка, процедура выращивания

Источник изображения

Посадка в борозды

Борозды делаются на расстоянии 15 см друг от друга вручную или с помощью ватной дрели. В этих шкурках зубчики оставляют от руки на расстоянии от 7,5 до 10 см. Их слегка присыпают рыхлой почвой и слегка поливают.

Мульчирование 

Мульчирование чеснока может иметь решающее значение для его успеха. Вы можете использовать древесную щепу, компост или сено, чтобы подавить сорняки и улучшить качество почвы и питательных веществ, чтобы принести пользу вашим культурам. К сожалению, вы не хотите, чтобы ваша мульча так сильно ложилась на луковицы, что это заставляло их удерживать слишком много влаги и гнить. В результате некоторые люди убирают мульчу из чеснока во влажные годы, особенно когда становятся очевидными признаки стеблевой гнили (побурение и истончение вокруг основания растения).

Орошение

Поле следует слегка полить перед посадкой. При выращивании чеснока используют бороздковый полив, капельное орошение и дождевание. Орошение повторяют каждый третий день на начальных стадиях. Посевы поливают не чаще одного раза в неделю, но в дальнейшем посевы поливают один раз в 15 дней. Частота полива уменьшается, и урожай достигает зрелости, когда полив прекращается во время сбора урожая.

Межкультурные операции

Первое межкультурное внесение ручной мотыгой через месяц после посева. Вторая прополка через месяц после посева (примерно через два с половиной месяца после посева) помогает разрыхлить почву и заложить крупные и хорошо наполненные луковицы. Тем не менее, культуру не следует пропалывать или выкапывать на более позднем этапе, так как это может повредить стебель и ухудшить лежкость.

Борьба с сорняками 

Чеснок является слабым конкурентом сорнякам, поэтому перед посадкой примите соответствующие меры, чтобы свести к минимуму давление сорняков. Укладка толстой подстилки за 2-4 недели до посадки и использование чистой мульчи из соломы без сорняков может значительно снизить давление сорняков. Удалите мульчу в весенний сезон, чтобы обеспечить механическое земледелие, хотя это может привести к увеличению потребности в поливе.

Распространенные вредители и болезни чеснока

Луковый трипс является основным вредителем чеснока. Зимуют имаго и личинки на полях клевера, люцерны и зерновых культур. Кроме того, чеснок поражает несколько болезней, в том числе базальная гниль (фузариоз), белая плесень (склеротиния) и иногда серая гниль. Более длинные севообороты и выращивание здорового поголовья ограничат большинство этих болезней.

Если вы пропустили: выращивание чеснока в полидоме (Vellulli), методы выращивания

Источник изображения

Простые шаги, чтобы начать прибыльный бизнес по производству чеснока

Исследования 

Первое, что вам нужно сделать, это провести небольшое исследование. Узнайте, какие типы Чеснока люди ищут. Затем, если вы сможете увеличить то, что вы продаете, вы можете увидеть много бизнеса. Это верно для любого бизнеса и, конечно, для бизнеса Garlic: вам нужно продавать то, что люди хотят купить.

Советы по посадке чеснока

Для посадки чеснока выберите отдельные зубчики. Как правило, более крупные гвоздики идеально подходят для посадки и отбраковывают более мелкие партии. Уменьшите вероятность грибковых заболеваний, замачивая гвоздику в химическом растворе, таком как карбендазим, перед посадкой.

Посадить самые большие зубчики 

Самые большие головки чеснока вырастают из самых больших зубчиков чеснока. Большие зубчики чеснока имеют больше запасов энергии, чтобы помочь вашему чесноку хорошо начать. При отделении зубков для посадки выбирайте самые крупные зубчики для выращивания головок чеснока и используйте зубчики поменьше для выращивания зеленого весеннего чеснока.

Собирайте урожай только весной, когда отрастут листья, и используйте зубчики чеснока. Если вы сохранили часть нарезанного чеснока для посадки, сорвите большие головки для семян чеснока и съешьте меньшие головки. Хотя более крупные более голодны, если вы выберете более крупные кочаны для посадки в этом году, у вас будет больше кочанов для посадки и употребления в пищу в последующие годы.

Перейти на органику

Легко понять этот простой факт, который стимулирует потребительский спрос. С ростом популярности здорового питания все больше и больше людей покупают органические овощи и фрукты. Итак, вложите немного денег в начальный этап выращивания с использованием органических удобрений и здоровых методов и станьте фермером, выращивающим органический чеснок.

Продолжайте увеличивать производство

Если вы чувствуете, что получили хорошую прибыль в течение года после начала бизнеса, начните подготовку к выходу вашего бизнеса на новый уровень. Расширьте свои горизонты с помощью интернет-продаж, если у вас есть широкая сеть дистрибьюторов органического чеснока. Создайте свой веб-сайт и начните продавать чеснок онлайн.

Вы можете просмотреть кулинарные журналы и связаться с уважаемыми ресторанами с большим количеством чеснока. Отличайтесь от других, выращивая свою продукцию биодинамически. Вам нужен здоровый чеснок, который люди хотят покупать. Убедитесь, что ваш чеснок растет в здоровой почве. Используйте только органические продукты, такие как органические удобрения. Органически выращенный чеснок лучше и часто продается по более высокой цене.

Выращивайте то, что хотят люди

Это простой процесс, и обязательно придерживайтесь его — выращивайте те сорта, которые люди хотят покупать. Таким образом, для начинающих производителей избегайте стандартного чеснока, который вы найдете в каждом супермаркете, и выращивайте только изысканные сорта, такие как сорт чеснока рокамбол или слоновий. Прежде чем покупать луковицы чеснока, проведите небольшое исследование. Если вы сможете вырастить его по своему вкусу, ваш чеснок будет хорошо продаваться.

Если вы пропустили: доход от выращивания чеснока; Расходы; Выгода; Отчет о проекте

Источник изображения

Примените лучший метод орошения 

Чеснок — это луковичная культура с поверхностными корнями. Итак, растению нужно хорошее количество влаги – больше, чем воды. Возможно, самой большой проблемой при выращивании чеснока является способность «правильно увлажнять его». Другими словами, почва должна содержать достаточно воды для поддержания хорошего уровня влажности. Однако слишком много воды вызовет водный стресс, и, таким образом, луковицы растрескаются. Слишком низкий уровень воды или влажности означает недоразвитие луковиц. Лучший способ – частый полив растений. Необходимо поливать: 

• Сразу после посадки
• С интервалом от 1 недели до 10 дней, в зависимости от влажности почвы.

Лучший способ орошения чеснока — использование современных технологий, таких как дождевание и капельное орошение. Это помогает значительно повысить производительность. При капельном поливе расход эмиттеров должен составлять 4 литра в час. Эта система затопления помогает увеличить урожайность на 15-25% по сравнению с орошением. Спринклеры должны иметь производительность 135 литров в час.

Фермерские рынки 

Фермерские рынки – это популярные мероприятия, на которые съезжаются люди, стремящиеся приобрести лучшие местные продукты от лучших местных производителей. Установите прилавок или подставку и выставьте свой чеснок на обозрение. Рассмотрите возможность добавления листа подписки для списка рассылки, чтобы поддерживать связь с вашими клиентами. Фермерские рынки могут быстро заполняться, поэтому, если вы не можете арендовать прилавок или прилавок, попросите другого фермера поделиться им с ним.

Создание продуктов с добавленной стоимостью 

Создание продуктов с добавленной стоимостью — это ваш шанс проявить творческий подход с помощью Garlic. Вы можете сделать много продуктов с чесноком. Вы также можете сделать отпугиватель оленей. Из него может получиться отличный природный репеллент от блох. Есть много забавных продуктов, которые могут принести вам много денег.

Сбор урожая

В зависимости от сорта урожай готов к сбору через 120-150 дней после посева. Они готовы, когда листья начинают желтеть и сохнуть. Луковицы удаляют, срезают оболочку вокруг луковицы и подрезают корни. После этого их сушат на солнце в течение недели. Этот процесс необходим для затвердевания луковицы. Перед хранением они сортируются по размеру и весу.

Маркетинг 

Чеснок пользуется большим спросом на местном и международном рынках. Чеснок широко используется в кулинарии. Он придает аромат таким блюдам, как рагу, супы и салаты. Некоторые потребители чеснока включают частных лиц, предприятия общественного питания, рестораны, предприятия пищевой промышленности, супермаркеты, национальные рынки свежих продуктов и т. д. 

Если вы пропустили: выращивание органического чеснока; Растущий; Технология сбора урожая

Источник изображения

Урожайность и прибыль урожая чеснока

Урожайность чеснока зависит от многих факторов, таких как вода, тип чеснока, время года и плодородие почвы. Стоимость производства чеснока на 1 акре земли составляет примерно 27000 рупий. Фермеры могут получить урожай в среднем 32-48 центнеров с одного акра земли. Рыночная цена чеснока составляет 5000 рупий за кг. Таким образом, фермеры могут заработать около 2 лакхов рупий с 1 акра выращивания чеснока.

Часто задаваемые вопросы о бизнесе по выращиванию чеснока (FAQ)

В каком месяце выращивают чеснок?

Июнь-июль и октябрь-ноябрь – это регулярные сезоны посадки чеснока.

Какой чеснок лучше всего выращивать?

Слоновий чеснок, Фиолетовая полоса и Рокамболь — три самых прибыльных сорта выращиваемого чеснока.

Легко ли выращивать чеснок?

Выращивание чеснока в домашнем саду очень просто. Однако поддержание высокого качества требует осторожности и внимания. Прополка необходима, потому что Чеснок не любит конкуренции. Полив и отказ от полива, своевременная обрезка и правильное пролечивание – все это важно для получения луковиц с хорошей укрывистостью.

Чесноку нужно много воды?

Слишком мало воды может вызвать стресс у растений чеснока, а слишком много воды может вызвать гниение луковиц. В идеально дренированной почве чесноку требуется от полутора до дюймов воды в неделю. Если за неделю выпадает менее полудюйма дождя, компенсируйте разницу дополнительным количеством воды. Лучше всего поливать обильно, но нечасто.

Какое удобрение лучше всего подходит для чеснока?

Удобряйте чеснок ранней весной подкормкой, кровяной мукой, измельченным куриным пометом или искусственным источником азота.

Если вы пропустили: Болезни чеснока, вредители и методы борьбы с ним

Источник изображения

Нужно ли чесноку солнце?  

При выборе подходящего места помните, что Чеснок предпочитает солнечное место с хорошо дренированной и легкой почвой.

Как увеличить производство чеснока?

Температурный или засушливый стресс может значительно ухудшить рост, если он происходит в критические периоды. Плотность растений и расстояние между ними имеют важное значение для определения размера и количества луковиц и луковиц чеснока. Урожайность высока там, где развивается ранний листовой покров и сохраняется в течение длительного времени до формирования луковицы.

Почему листья моего чеснока желтеют?  

Пожелтение листьев чеснока указывает на воздействие фактора окружающей среды, вызывающего стресс у растения. Поэтому точное определение причины – первый шаг к исправлению ситуации. Пожелтение листьев чеснока является наиболее распространенной причиной низких температур, болезней, вредителей, плохого ухода за растениями, дефицита питательных веществ и проблем с почвой.