Технология возделывания свеклы сахарной: Технология возделывания сахарной свёклы — АгроБаза

Технология возделывания сахарной свёклы — АгроБаза

Требуемая почва

Сахарная свёкла хорошо растёт на почвах с нейтральной реакцией, таких как чернозёмы, дерново-подзолистые и суглинистые почвы или торфяниках. Почвы с избытком влаги и pH меньше 7 дают неприемлемо маленький урожай.

Севооборот

Под сахарную свёклу не вносят навоз – это нужно учитывать при составлении севооборота. Её хорошо сажать после лука, картофеля, огурцов и капусты.

Подготовка почвы

Под сахарную свеклу требуется тщательная подготовка почвы. Осенью, после лущения на 5-6 см [Бороны дисковые], проводят зяблевую вспашку с предплужниками на 27-30 см [Плуги]. Весной выполняют ранневесеннее боронование[Сцепки зубовых борон, Бороны пружинные], в случае раннего посева можно сразу выполнять предпосевную культивацию [Агрегаты предпосевной обработки] или фрезерование [Фрезы для сплошной обработки]. Если почва на поле предназначенном под посев сахарной свёклы тяжёлая, то её предварительно перепахивают [Плуги] на две трети пахотного слоя со шлейфом борон [Сцепки зубовых борон], после этого выравнивают поверхность поля шлейф-боронами [Сцепки зубовых борон]. На торфяниках и легких почвах поле прикатывают [Катки]. Если технология выращивания предпологает наличие грядок их могут нарезать как весной так и осенью [Культиваторы-гребнеобразователи].

Внесение удобрений

Без внесения удобрений невозможно добиться высокого урожая поэтому на дерново-подзолистых почвах рекомендуют распределить по полю [Роторные разбрасыватели] следующую норму N120 P60 K150, на почвах речных долин – N120 P60 K180, на торфяных – N60 P60 K180. Почвы с повышенной кислотностью известкуют [Штанговые распределители].

Посев

Посев рядами в одну строчку [Сеялки пропашные] с междурядьями 45 см. или лентами по схеме 20 + 50 см, 3 х 26 + 62 см; на грядках сеют лентами 2 х 32 + 62 см. Глубина посева 3-4 см. Норма высева зависит от подготовки семян к посеву.

Если она не проводилась то высевают 12- 15 кг/га семян, если были выполнены калибрование и дражжирование семян [Машины для дражирования] то 6-8 кг/га. Также семена необходимо протравить, обычно используют раствор удобрений в смеси с фентиурамом (4 кг/га) [Протравливатели].

Уход за посевами

На посевах свеклы в борьбе с сорными растениями применяют гербициды [Опрыскиватели]. Ведут борьбу с вредителями и болезнями, в засушливые периоды поливают [Машины подачи воды].

Уход за посевами сахарной свеклы включает следующие приемы:

• прикатывание [Катки];
• сплошное рыхление почвы до появления всходов [Сцепки зубовых борон];
• первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка) [Культиваторы для междурядной обработки];
• сплошные рыхления почвы после появления полных всходов;
• формирование густоты стояния;
• рыхление почвы в междурядьях с присыпанием сорняков почвой в рядке (при необходимости с подкормкой) [Культиваторы для междурядной обработки];
• защита растений от вредителей и болезней [Опрыскиватели].

Одним из самых  важных параметров от которых зависит рост посевов сахарной свёклы, а также её сахаристость является густота стояния растений.

Для снижения излишней густоты стояния применяют различные машины культиваторы, прореживатели, бороны. Выбор той или иной машины зависит от количества всходов на поле.

Важный прием при уходе за посевами – механизированное рыхление междурядий с целью уничтожения сорняков и содержания верхнего слоя почвы в рыхлом состоянии. Глубина междурядных рыхлений определяется запасом влаги в почве.

Уборка урожая

Созревание урожая сахарной свёклы как правило наступает в начале сентября, хотя ещё весь сентябрь корнеплоды могут набирать массу.

Для облегчения уборочных работ рекомендуют выполнить предуборочное рыхление глубиной 10-12 см, оно выполняется за 2-3 недели перед уборкой и позволяет уменьшить требуемую для работы уборочных машин тяговую силу и способствует очищению корнеплодов от земли.

Срок уборки с момента созревания не должен превышать 25-30 дней, что бывает не позднее 15-20 октября.

Сахарную свеклу убирают в одну или две фазы. Однофазная уборка осуществляется свёклоуборочными комбайнами [Комбайны свеклоуборочные]. При двухфазной уборке сначала осуществляют уборку ботвы ботвоуборочными машинами [Ботвоудалители].

Особенности технологии возделывания сахарной свеклы

Особенности технологии возделывания сахарной свеклы

Влияние различных факторов на урожайность сахарной свеклы
Сахарная свекла — высокопродуктивное растение, позволяющее получать высокую прибыль при комплексном подходе к технологии ее возделывания.

Оптимальных результатов при возделывании сахарной свеклы можно добиться только при высокой культуре земледелия, на всех полях севооборота. Это особенно касается качественного выполнения всех полевых работ в оптимальные агротехнические сроки. Допущенные ошибки и недостатки в других звеньях севооборота нельзя исправить на поле сахарной свеклы даже при самых высоких затратах.

Важными элементами современной технологии выращивания сахарной свеклы являются обработка почвы, удобрение, посев в оптимальные сроки, формирование густоты стояния, а также борьба с сорняками, вредителями и болезнями.

Особенно следует обратить внимание на элементы технологии, не прощающие ошибок. Это, прежде всего, качественный, точный высев дражированных одноростковых семян, что устраняет необходимость прореживания, и высокоэффективная борьба с сорняками с помощью современных гербицидов. Однако, только отдельные элементы технологического процесса не способны решить все проблемы выращивания сахарной свеклы — необходим комплексный подход.

Урожайность корнеплодов зависит на 66% от правильности выбора технологии возделывания сахарной свеклы (исключая погодные условия года) (рис.1).

Рис.1. Влияние факторов на урожайность на чистых от сорняков посевах сахарной свеклы.

Среди факторов, которыми человек может эффективно управлять, большую роль играет выбор сорта — 14%, затем количество внесенных азотных удобрений — 11% и густота стояния — 10%. Кроме этого, величина урожая очень сильно зависит от эффективности борьбы с сорняками.

Работая по современным технологиям, в их строгом соответствии, можно добиться стабильных, высоких урожаев сахарной свеклы, которые принесут доход хозяйству.

Борьба с сорняками

Наибольший урон урожайности сахарной свеклы в настоящее время наносят сорные растения. Даже при слабой засоренности поля, если не уничтожить сорняки, можно потерять 20-30% урожая. При большей засоренности потери могут доходить до 50% и более. Кроме того, сорняки способствуют распространению вредителей и болезней, снижают производительность уборочных комплексов, увеличивают потери при уборке, загрязняют ворох органической массой.

Поэтому для повышения урожайности сахарной свеклы необходимо применить систему агротехнических, организационных и химических мер борьбы с сорняками. От степени засоренности посева свеклы в первоначальный, критический период роста зависит урожайность корнеплодов. Конкуренция свёклы с сорняками в первый месяц после появления всходов ведёт к недобору 120 — 150 ц/га корней. Каждая тонна массы сорняков на гектаре снижает урожай сахарной свеклы на 1,5 т/га. Поэтому немаловажным фактором в борьбе за урожай является правильный подбор схем применения гербицидов и выбор оптимальной дозировки препаратов, особенно в первые 6-8 недель после всходов, когда слабо развитые свекловичные растения совершенно не способны конкурировать с сорняками.

Сахарная свекла нуждается в защите до тех пор, пока не приобретет способность подавлять сорняки, т.е. до смыкания листьев в междурядьях.

Как правило, для снижения засоренности посева свеклы до должного уровня в ЦЧЗ достаточно двух повсходовых обработок, но в годы с высоким увлажнением в летний период и постоянным появлением новых всходов сорных растений (вторичное засорение), во избежание потерь урожая и затруднений при уборке, возникает необходимость проведения третьей обработки.

Набор современных высокоэффективных гербицидов, микроудобрений и стимуляторов, при правильном применении, позволяет надежно защитить сахарную свеклу от сорняков при любом уровне засоренности. Но эффективной система защиты свеклы будет только в том случае, когда строится с учётом структуры засоренности теми или иными видами сорняков, на знании особенностей в подборе гербицидов, при максимальном использовании их действия, на основе оптимизации сроков, норм, способов их применения.

В свекловичном агроценозе Центрального Черноземья присутствуют 50 — 60 видов сорняков, которые объединяются в три группы: однолетние злаковые (просовидные), однолетние двудольные (широколистные) и многолетние.

Основными представителями группы злаковых сорняков являются мышей сизый и зеленый, куриное просо, овсюг.

Набор однолетних двудольных значительно шире и разнообразнее: виды щирицы, подмаренник цепкий, виды горцев, марь белая, горчица полевая, редька дикая, яснотка, ярутка, пастушья сумка, виды фиалки, паслен черный, виды ромашки, аистник, пикульник и др.

Многолетние сорняки представлены видами осота, желтым и розовым, вьюнком полевым, молоканом. Иногда встречается чистец болотный и пырей ползучий.

Каждая группа сорных растений контролируется определенными гербицидами. Пока нет единого гербицида для уничтожения всего спектра сорняков в посевах культуры. Поэтому приходится применять комплекс препаратов.

Гербициды также подразделяются на почвенные, вносимые в слои почвы и проникающие в растения через корни, и послевсходовые, которыми обрабатывают вегетирующие растения. Последние проникают в растения главным образом, через листья.

При недостатке тепла в послепосевной период поле свеклы может зарасти сорняками до появления всходов культуры. В таких условиях, а также в условиях прогнозируемой средней и высокой засорённости, наиболее целесообразным будет применение почвенных гербицидов, например, препарата Дуал Голд.

Послевсходовые гербициды отличаются гибкостью в использовании в зависимости от погодных условий, состояния посевов культуры, видового состава сорняков и степени засоренности поля. Это позволяет существенно увеличить эффективность их применения и снизить вероятность возможных негативных экологических последствий.

Для уничтожения просовидных сорняков имеется набор высокоэффективных повсходовых противозлаковых гербицидов (граминицидов).

Однолетние широколистные сорняки контролируются гербицидами противодвудольного спектра действия. Они представлены в основном препаратами группы Бетаналов: двухкомпонентных — Бетанал АМ 11, Бурефен ФД 11 и др., содержащие два действующих вещества — фенмедифам и десмедифам и трехкомпонентные — Бетанал прогресс АМ, Бетанал прогресс ОФ, Бетанес (фенмедифам, десмедифам и этафумезат), а также Карибу и Голтикс, Пилот. Эти гербициды своим действием охватывают весь спектр однолетних двудольных сорных растений, но срок их эффективного применения короткий и ограничен фазой развития сорняков — семядоли — два листа, особенно это касается препаратов бетанальной группы. Так, в фазе семядолей двудольные сорняки уничтожаются Бетанесом в дозе 1,0 л/га. В случае перерастания этих сорняков до 1-2 пары настоящих листьев доза препарата возрастает до 1,5 л/га.

Обычно, в момент обработки, сорняки находятся в различной фазе развития, и, работая препаратами бетанальной группы по волне сорняков малыми дозами, не всегда удается полностью их уничтожить. Применение препарата Карибу, эффективность которого в меньшей степени зависит от фазы развития сорняков, увеличивает вероятность уничтожения сорняков.

Следует обратить внимание на то, марь белая устойчивы к действию Карибу, поэтому при засорении посева свеклы сорняками семейства маревых необходимо включать в баковую смесь препараты бетанальной группы.

Препараты группы Бетаналов имеют температурные ограничения их применения. Нельзя проводить обработку в жаркие дни, когда температура воздуха превышает 25 С. Несоблюдение этого требования ведет к серьезным негативным последствиям: возможны ожоги листьев, угнетение и даже гибель всходов свеклы, при нанесении препарата в фазе вилочки. Отличаются продолжительным (не менее 6 часов) периодом усвоения активного вещества листовым аппаратом сорных растений, в то время грамминициды и другие повсходовые гербициды усваиваются в течение одного — двух часов, что увеличивает риск смыва Бетаналов атмосферными осадками.

При применении гербицидов растения испытывают стресс, а при вынужденном повышении концентрации — угнетение. Это отрицательно сказывается на урожайности и качественных показателях. С целью предотвращения стрессового воздействия гербицидов, для стимулирования роста и развития растений сахарной свеклы, совместно с внесением гербицидов можно проводить листовую подкормку микроудобрением (Мастером специальным (N-18+P-18+K-18+Mg-3+Mикpo) в дозировках:
1-я обработка 1 кг/га,

2-я обработка 2 кг/га,

(при необходимости проведения

3-й обработки 2 кг/га)

Для снятия гербицидного стресса и увеличения урожайности нужно использовать стимулятор роста Иммуноцитофит (арахидоновая кислота). При небольшой стоимости препарата, он дает значительную прибавку урожая — до 30 ц/га.

Условия эффективного применения гербицидов

Сроки применения современных гербицидов устанавливают по фазе развития сорняков независимо от состояния растений сахарной свеклы. Оптимальная температура воздуха для опрыскивания посевов +18-14°С, скорость ветра не более 5 м/с. Повышенные температура воздуха, скорость ветра способствуют детоксикации гербицидов, сносу их ветром и загрязнению окружающей среды. В жаркую и ветреную погоду на листьях сорняков образуется восковой слой, и они менее чувствительны к гербицидам, т.е. обработки проводят в период активного роста сорняков. Роса помехой для опрыскивания не является. Расход воды для опрыскивания посевов — 180-250 л/га.

Механические рыхления почвы в процессе вегетации культуры нежелательны, так как они разрушают пленку гербицидов на почве и способствуют прорастанию новых сорняков. Целесообразность рыхлении может возникнуть для разрушения почвенной корки на слабо оструктуренных почвах после ливней или мульчировании трещин при сильной засухе, а также при окучивании перед смыканием растений в междурядьях. Последнее существенно облегчает условия комбайновой уборки корнеплодов.

Борьба с болезнями

Одним из наиболее распространенных заболеваний свеклы, встречающееся почти во всех районах свеклосеяния, является церкоспороз.

Болезнь проявляется во второй половине лета на развитых листьях в виде округлых светло-бурых пятен размером обычно 2-3 мм в диаметре, с красно-бурой каймой. На старых листьях пятна могут быть большими, но кайма становится неясной и расплывчатой. Во влажную погоду на поверхности пятен образуется бархатистый серовато-белый налет.

Потери от церкоспороза тем больше, чем сильнее степень поражения и чем раньше болезнь появится на растениях. При слабом поражении свеклы церкоспорозом недобор сахара с гектара составляет 5-10%, при среднем — до 20%, а при сильном — до 70%. Потери связаны не только со снижением урожайности, но и снижением сахаристости — на 2-4 абсолютных процента ниже по сравнению со свеклой, не пораженной церкоспорозом. Как следствие, уменьшается выход сахара на сахарном заводе.

Меры борьбы. При поражении растений выше порога вредоносности (более 15% пораженных растений, в начале августа), необходимо проводить опрыскивание растений препаратами, содержащими карбендазим, ципроконазол, 1%-ной бордоской жидкостью, или 0,3%-ной суспензией 90%-ной хлорокиси меди, а также и другие препараты, предназначенные для борьбы с этим заболеванием. При опрыскивании расход рабочего раствора должен составлять 600-800 л на 1 га. Первое опрыскивание проводится вначале появления заболевания, второе — через 25-30 дней после первого. Двукратное опрыскивание свеклы фунгицидами в 2-3 раза снижает пораженность растений, повышает урожай корней на 5-15% и сахаристость — на 0,5-1,5%. Количество обработок при использовании устойчивых к церкоспорозу сортов сокращается до одной.

Защита всходов сахарной свеклы от вредителей и болезней
С целью защиты от болезней и вредителей и повышения всхожести, семена обрабатывают защитно-стимулирующими веществами, действующее вещество которых дифунидрует из оболочки в почву и вокруг семени образуется защитная зона.

Вредоносность вредителей в поздние периоды жизни свекловичных растений сравнительно невелика, поэтому обработка полей против них может понадобиться только при значительном превышении порога вредоносности.

В настоящее время в продаже имеются эффективные препараты-инсектициды, предохраняющие сахарную свеклу от повреждения в ранние фазы ее жизни путем обработки семян перед высевом. Это Фурадан, Фуран, Адифур, Хинуфур и Бетафур. Семена, обработанные этими препаратами, должны быть высеяны не позднее б месяцев после их протравливания, так как более длительное хранение протравленных семян приводит к существенному снижению их полевой всхожести.

Из болезней сахарной свеклы наибольший вред наносит корнеед — комплекс грибковых заболеваний, уничтожающих проростки сахарной свеклы. Имеется ряд препаратов, предохраняющих сахарную свеклу от заболевания корнеедом и другими болезнями раннего возраста. Кроме препарата ТМТД, который в последние годы стал малоэффективен, можно обработать семена Тачигареном, Агроном Голд. В отличие от инсектицидов, эти препараты не влияют на всхожесть семян сахарной свеклы в течение одного года и более.

Технология выращивания сахарной свеклы; Методы выращивания

Выращивание сахарной свеклы

Давайте обсудим технологию выращивания сахарной свеклы и методы выращивания.

Сахарная свекла, которая с научной точки зрения называется Beta vulgaris, является одной из форм свеклы, принадлежащей к семейству амарантовых, которая с научной точки зрения называется Amaranthaceae. Выращивание сахарной свеклы осуществляется как источник сахара. Сок сахара должен состоять из сахарозы в большом количестве и занимает второе место после сахарного тростника.

Сахарная свекла обычно выращивается в садах как овощ. Ранее сахарная свекла также использовалась в качестве корма.

Сахарная свекла полностью противоположна сахарному тростнику по подходящим климатическим условиям, так как она в основном растет в умеренных зонах, тогда как сахарный тростник растет в субтропическом и тропическом климате.

Состав сахарной свеклы:

Сахарная свекла белого цвета с мясистым корнем. Его крона плоская. Растение сахарной свеклы содержит корень и украшение листьев в форме розы. Сахар получается, когда в листьях происходит процесс фотосинтеза. Полученный сахар сохраняется в корне.

Корень сахарной свеклы содержит 75% воды. Остальные 20% будут сахаром, а оставшиеся 5% — мякотью. Содержание сахара в сахарной свекле колеблется в пределах 14-21% и полностью зависит от условий произрастания. Сахар считается самым важным в сахарной свекле при коммерческом выращивании. Мякоть не растворяется в воде и в основном состоит из целлюлозы, лигнина, пектина и гемицеллюлозы. Эта мякоть используется в качестве корма для животных. Меласса и жом, которые являются побочными продуктами сахарной свеклы, добавят еще 10-12% стоимости к полученному урожаю.

Вес сахарной свеклы в среднем варьируется от ½ килограмма до 1 кг. Листья сахарной свеклы имеют зеленый цвет. Он имеет зеленый цвет с высотой 15 дюймов. Листья сахарной свеклы многочисленные и широкие. Эти листья растут из кроны свеклы, которая находится чуть выше уровня земли.

История сахарной свеклы:

Сахарная свекла была впервые произведена немецким химиком по имени Андреас Маргграф в 1747 году. 1802 года, который сейчас находится в Польше. Наполеон — человек, который заинтересовался процессом производства сахарного тростника в 1811 году, и благодаря его влиянию во Франции было основано около 40 заводов по производству свекловичного сахара. После падения Наполеона заводы по производству сахарной свеклы пришли в упадок, но в 1840 году началось восстановление этих заводов. Производство сахарной свеклы росло очень быстро, и к 1880-м годам стоимость тонны сахарной свеклы превысила стоимость сахарного тростника.

Сахарная свекла.

Сахарная свекла Названия:

Сахарная свекла На тамильском: Carkkaraivaḷḷikkiḻaṅku

Сахарная свекла На каннаде: Sakkare bīṭ

Сахарная свекла На телугу: Cakkera dumpa

Сахарная свекла На малаялам: pañcasara bīṟṟṟūṭṭ

Сахарная свекла На маратхи: Сахара-бита

Сахарная свекла На гуджарати: Кханда-бита

Сахарная свекла На хинди: Встреча с Чукандаром

Требования к почве для выращивания сахарной свеклы: Необходимая почва для выращивания сахарной свеклы.

• Сахарная свекла похожа на сахарный тростник. Для успешного выращивания ему нужен особый тип почвы и уникальный климат. Т
• Главное требование к почве – она должна иметь большое количество растительной пищи, должна быть богата содержанием гумуса и должна быть способна удерживать большое количество влаги.
• Некоторое количество щелочи не причиняет никакого вреда, поскольку они не подвержены каким-либо травмам из-за некоторого количества щелочи. Поверхность должна быть хорошо выровнена и хорошо дренирована, в основном во время занятий орошение .
• Щедрый урожай будет расти на песчаной почве, а также при больших нагрузках. Мы можем рассматривать супеси как идеальный вариант для выбора. Это будет смесь глины, органических веществ и песка.
• Не должно быть твердого грунта или гравия, так как глубина должна быть не менее 15 дюймов, что необходимо для культивации, чтобы получить наилучшие результаты.
• Сильнокислые почвы не подходят для выращивания сахарной свеклы. Предпочтительный рН почвы для выращивания сахарной свеклы колеблется в пределах от 6 до 8. Выращивание сахарной свеклы на почвах с уровнем рН менее 6 не следует рассматривать до тех пор, пока известкование не повысит рН как минимум до 7 и более.
• Прибыльное производство сахарной свеклы будет в основном зависеть от высокого содержания сахарозы. Для этого следует позаботиться о факторах, которые ограничивают рост растения, таких как плодородие почвы.
• Сахарная свекла уникальна в плане потребности в азоте. Если азота очень мало, то это приводит к плохой листовой кроне, снижению урожайности и преждевременному пожелтению.
• Если количество азота очень велико, то это приводит к уменьшению содержания сахарозы, повышению примесей и снижению извлечения сахарозы. Для эффективного управления азотом содержание нитратов и азота следует определять, обратившись в лабораторию, в которой используются надлежащие процедуры.
• Качество сахарной свеклы будет включать два пункта.
  Процентное содержание сахарозы в корне и количество примесей, присутствующих в корне. Оба они влияют на экстракцию сахарозы, которую выполняет процессор. Самым важным для фермеров при производстве сахарной свеклы является качество, так как оно будет влиять на оплату.
• Использование правильного азотного удобрения повысит урожайность корнеплодов и сахарозы. Это также может увеличить содержание примесей и снизить процентное содержание сахарозы в корне.
• Вам необходимо использовать информацию из теста почвы, чтобы выбрать поля с подходящим уровнем азота для получения ожидаемых урожаев. Сахарной свекле обычно требуется 8 фунтов азота на тонну для получения хорошего урожая с высоким качеством.

Климатические требования для выращивания сахарной свеклы:

• Температура, солнечный свет, дождь и ветер играют важную роль в успешном выращивании сахарной свеклы.
• Во время выращивания температура должна быть в пределах от 16 до 21 °C. При адекватном орошении для выращивания среднего урожая потребуется 500 мм осадков.
• Сильные ветры нанесут вред урожаю, так как они покроют землю коркой и ограничат рост молодой свеклы, которая растет из земли. Вы можете получить наилучшие результаты, когда климат теплый, а затем ночи туманные и прохладные.
• Важным фактором успешного выращивания сахарной свеклы является продолжительный солнечный свет с меньшей интенсивностью.
• Растения сахарной свеклы обычно растут до тех пор, пока не будет собран урожай или пока рост не остановится. Посевы сахарной свеклы в основном растут до тех пор, пока лиственный покров полностью не покроет поверхность почвы в поле. Обычно этот процесс занимает не менее трех месяцев со дня посадки.
• Дневная температура должна быть от 15°C до 26°C в течение первых трех месяцев роста растения.
• Лучшим местом для выращивания сахарной свеклы будут регионы с большой продолжительностью дня.
• Среда, которая является наиболее благоприятной для производства сахарной свеклы от трех месяцев после появления всходов до стадии сбора урожая, это солнечные дни с яркой температурой от 18°C ​​до 27°C, сменяющиеся ночными температурами от 18 до 27°C. от 4°С до 10°С.
• Эти условия окружающей среды не только повысят урожайность, но и качество урожая сахарной свеклы.

Подготовка почвы и посевного ложа для выращивания сахарной свеклы:

• Для успешного выращивания сахарной свеклы подготовка земли является важным этапом, о котором необходимо позаботиться. Первый принцип возделывания сахарной свеклы – глубокая вспашка.
• Это позволит корням проникать в почву без каких-либо нарушений, что, в свою очередь, помогает предотвратить рост сахарной свеклы над уровнем земли.
• Вместо этого он позволит извлекать влагу из почвы, что является своего рода питанием, которое необходимо учитывать. Если извлечение влаги из почвы является сложной задачей, корни не будут проникать в почву, и поэтому растение сахарной свеклы должно быть выдвинуто вверх и удалено из земли в процессе роста.
• Твердая почва не будет пропускать через себя жидкость и вызовет проблемы, так как не будет надлежащей дренажной системы. Почва не должна быть очень рыхлой, а также очень твердой. Если почва очень рыхлая, через нее будет проходить больше нежелательной воды.
• Идеальная почва – это глубокая, мелкая и нейтральная. Посевы сахарной свеклы очень быстро вызывают истощение почвы. Севооборот очень необходим при возделывании сахарной свеклы.
• Обычно сахарную свеклу возделывают на одной и той же площади раз в три года. В остальные два года выращивают такие культуры, как фасоль, горох или любые другие зерновые.

Подготовка семенного ложа также считается эффективным этапом выращивания урожая сахарной свеклы. Основными задачами, которые необходимо выполнить при подготовке семенного ложа, являются

• Эффективное управление остатками урожая.
• Уменьшение эрозии почвы
• Улучшение структуры почвы для удовлетворения потребностей урожая
• Удаление сорняков, которые появляются в начале сезона.

Подготовка почвы осенью должна производиться в соответствии с типом почвы, количеством почвы и типом остатков, оставленных предыдущим посевом. Почва также должна быть очень удобной с требованиями сохранения почвы. Чизельные плуги, полевые культиваторы, отвальные плуги и т. д. успешно используются для первой сельскохозяйственной подготовки почвы или обработки почвы. Системы подготовки почвы должны иметь достаточное количество растительных остатков на поверхности почвы, чтобы предотвратить эрозию почвы или быть совместимыми с системами выращивания покровных культур для борьбы с эрозией почвы. Подготовка почвы весной должна быть минимальной. Основными задачами при весенней обработке почвы являются сохранение влаги в семенном ложе, поддержание достаточного количества растительных остатков на почве для ликвидации почвенной эрозии.

Весной семенное ложе должно быть максимально выровнено и уплотнено, чтобы к моменту посева в почву попали хорошие семена. Орудия, применяемые при весенней обработке почвы, – полипололильщики, бороны, легкие бороны. Подготовка почвы весной должна быть на глубине 2 дюйма. Посадку следует производить как можно быстрее после обработки почвы до наступления подсыхания семенного ложа. Посев сахарной свеклы производится на глубину до 1,5 метров.

Читать: Методы выращивания тигровых креветок.

Посев сахарной свеклы:

• Посев сахарной свеклы производится вместе с сеялками точного пропашного посева. Планшетные плантаторы и плантаторы с ячеистыми колесами работают очень хорошо. Норма высева составляет от 2 до 3 фунтов семян на один акр.
• Работа сеялок сахарной свеклы не должна превышать пяти миль в час. Это приведет к увеличению пропусков, троек семян, а также к повреждению семян.
• Посадку семян сахарной свеклы не следует производить на глубину более 1,5 дюймов.
• Если ширина ряда узкая, то урожайность и качество будут выше по сравнению с широкими рядами. Сахарная свекла, выращиваемая в узких рядах, также будет лучше бороться с сорняками.
• Допустимая ширина ряда составляет от 20 до 24 дюймов. В основном фермеры рассматривают ширину междурядья 22 дюйма. Посадка сахарной свеклы рядами 30 сантиметров для удобства техники и для совместимости с другими культурами в севообороте.
• Сахарная свекла, посаженная в ряды в 30 дюймов, даст на 500 фунтов меньше сахара с одного акра, чем в рядах в 22 дюйма при одинаковой плотности урожая.
• Если популяции растений более однородны, это приведет к высокой урожайности и качеству, которые очень просты в узких рядах.
• Популяция завода по производству сахарной свеклы должна составлять от 25 000 до 40 000 растений на акр и иметь однородную площадь.
• Эти растения должны давать очень хорошие урожаи сахарной свеклы высокого качества. Фермеры также могут ожидать, что растения приживутся из 65% высаженных семян.
• В период между посадкой и сбором урожая будет потеряно не менее 5% саженцев. Опять же, это полностью зависит от условий произрастания.  

Урожай сахарной свеклы.

Сбор и хранение сахарной свеклы:

Уборку сахарной свеклы обычно проводят в сентябре и октябре. Использование механического дефолиатора используется для удаления листвы с сахарной свеклы перед уборкой. Удаление листвы очень важно для предотвращения повторного роста листьев в кучах хранения. Сильные морозы, наступающие перед дефолиацией, затрудняют надлежащее удаление листвы с сахарной свеклы. После завершения дефолиации комбайны выдергивают сахарную свеклу из почвы и начинают загружать ее в грузовики. Влажная почва замедляет уборку урожая, что приводит к попаданию большого количества грязи в сахарную свеклу. После погрузки сахарная свекла будет доставлена ​​на завод для хранения, а также для переработки. Для уборки сахарной свеклы потребуется как минимум две единицы оборудования, которые являются очень дорогими и к тому же специализированными. Два типа оборудования — комбайн и дефолиатор. Грузовики также используются, но во время сбора урожая.

Хранение в основном осуществляется на ровных, а также грунтовых площадках для штабелей, которые обычно предоставляет компания, взявшая на себя ответственность за переработку. Хранение также может осуществляться на принудительной вентиляции или в системах аэрации или в складских помещениях с климат-контролем. Эти специализированные площадки для укладки уменьшат потери сахара, которые происходят из-за гниения при хранении и дыхания корней.

Вредители и борьба с болезнями при возделывании сахарной свеклы:

• Потери урожая сахарной свеклы в основном связаны с пятнистостью всходов, корневыми гнилями и лиственными болезнями. Используя подходящие методы контроля, вы можете уменьшить потери, вызванные болезнями.
• Грибки, передающиеся через почву, являются распространенными патогенами для рассады. Некоторые из них — виды Aphanomyces, Rhizoctonia solani, Pythium. Существует патоген, который передается семенами, называемый Phoma betae, который поражает сахарную свеклу, но это не та проблема, которая считается распространенной во многих регионах.
• Этот вид болезней поразит семена, которые взошли совсем недавно или те, которые только проходят процесс прорастания. Болезни рассады, вызванные этими грибами, будут иметь те же симптомы, что и увядание.
• Более двух возбудителей поражают рассаду одновременно или один за другим. Тяжесть заболевания будет меняться в зависимости от региона. Тяжесть болезни рассады определяют по наличию инокулята болезни, климатическим условиям.
• Rhizoctonia Solani и Aphanomyces cochlioides являются основными грибами, вызывающими гниение в гнилях, что представляет серьезную экономическую проблему. У большинства этих грибов будут длительные периоды выживания в почве. Симптомы будут меняться от небольших поражений до полного поражения корня мокрой или сухой гнилью.
• Методы борьбы с сильным загниванием корней и болезнями рассады включают сортовую устойчивость, обработку семян и применение фунгицидов. Борьба с корневой гнилью очень дорогостоящая и временная по своей природе.
• Сахарная свекла, выращиваемая в коммерческих целях, обычно обрабатывается более чем одним фунгицидом, действующим как защитное средство.
• Церкоспороз Пятнистость листьев – это заболевание, вызываемое грибком Cercospora beticola. Это лиственное заболевание, которое считается наиболее серьезным заболеванием сахарной свеклы. На один акр приходится до 30% потерь сахарозы. Пораженные корни растения плохо себя чувствуют даже в кучах хранения.
• Большинство выращиваемых в настоящее время высокоурожайных сортов склонны к церкоспорозу. Теплые дни с высокой влажностью наиболее вероятны для серьезных вспышек заболеваний. Это заболевание можно предсказать с помощью модели, которая помогает отслеживать развитие заболевания и планировать программу с использованием фунгицида. Севооборот, который имеет место каждые три года, уменьшит инокулят болезни. Гидроксид трифенилолова является фунгицидом, который помогает в борьбе с пятнистостью листьев Cercospora.
• Мучнистая роса – это заболевание, вызываемое грибком Erysiphe betae, которое считается единственным осложненным лиственным заболеванием сахарной свеклы. К этому заболеванию приводят длительные периоды засухи, теплые дни и холодные ночи. Борьба с мучнистой росой осуществляется Bayleton, но затраты при этом будут выше. Чтобы контролировать это, севооборот не является правильным методом.

Использование сахарной свеклы:

• Сахарная свекла чаще всего используется в качестве переработанного сахара. Но есть много других применений сахарной свеклы.
• Из сахарной свеклы немногие страны готовят крепкий алкогольный напиток.
• Приготовление нерафинированного сиропа осуществляется с использованием сахарной свеклы. В этом процессе сахарная свекла измельчается, поскольку ее готовят в течение нескольких часов и прессуют. Был бы сок, который выжат из этой браги, и это было бы как густой мед. Это будет использоваться в бутербродах в качестве распространения. Приготовленный сироп также может быть обессахарен и может использоваться в качестве средства против обледенения.
• Патока сахарной свеклы будет иметь лучший эффект, чем соль, так как она не повреждается при одновременном использовании. Это понизит точку замерзания смеси солей, сделав ее эффективной при низкой температуре.
• Побочные продукты, получаемые при переработке свеклы в сахар, такие как патока и жом, могут использоваться в качестве корма для скота, поскольку они богаты клетчаткой.
• Побочные продукты целлюлозы и патоки также используются в производстве спирта, в хлебопекарных целях, а также в фармацевтической промышленности.

Читайте: Производство риса в Мьянме.

Последнее обновление: 6 марта 2019 г.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Фруктоводство

Животноводство 90 017

Овощеводство

Отчеты по проектам

Технология производства сахарной свеклы: что измененный?

Стивен Пойндекстер, Расширение Мичиганского государственного университета — 21 августа 2014 г.

Улучшения в производстве сахарной свеклы включают улучшение генетики, точное внесение удобрений, сокращение обработки почвы и борьбу с болезнями.

Имея возможность работать в Мичиганском государственном университете в сфере сельскохозяйственного производства более 34 лет, было интересно наблюдать за происходящими технологическими изменениями. За последние 15 лет в производстве сахарной свеклы произошли очень существенные изменения. Новые технологические достижения добавили дополнительные улучшения в эффективности, урожайности и качестве. Производители сахара в Мичигане быстро внедрили новые технологии. В результате за последние семь лет промышленность Мичигана произвела более 18 процентов сахара, а за последние 15 лет урожайность увеличивалась в среднем на 0,5 тонны с акра в год.

Произошли улучшения семян сахарной свеклы , которые включают генетику, обработку семян, обработку и праймирование. Безусловно, самым запоминающимся изменением стало введение семян Round-Up Ready, которые произвели революцию в борьбе с сорняками сахарной свеклы. Генетические улучшения урожайности, содержания сахара и устойчивости к болезням и вредителям, включая устойчивость к нематодам, также были значительными.

Способность семеноводческих компаний определять и обрабатывать высококачественные семена также улучшилась. Все семена теперь гранулированы и загрунтованы, что обеспечивает лучшее расстояние между семенами, быстрое появление всходов и более стабильные насаждения. Было введено несколько новых обработок семян, которые включают системные инсектициды и фунгициды, которые обеспечивают лучший контроль над болезнями рассады.

Удобрения приложения были доработаны, что позволяет производителям вносить удобрения и известь с переменной нормой. В настоящее время доступны многие продукты азотных удобрений, которые предлагают медленное высвобождение или другие средства для предотвращения потерь. Была показана важность внесения удобрений, и большинство производителей используют стартовое удобрение два на два. Несколько лет назад в основном использовались сухие гранулированные удобрения, а сейчас стали преобладать жидкие.

Приемы обработки почвы и севообороты также сильно изменились со временем. Осенняя вспашка отвала была обычной практикой, и сахарную свеклу высаживали после культур с низким содержанием остатков, таких как сухие бобы. Это было заменено некоторой формой вспашки или рыхления осенним долотом, когда примерно половина урожая следует за кукурузой.

Усовершенствования посевного оборудования позволили нам успешно сажать сахарную свеклу в стебли кукурузы с большим количеством пожнивных остатков или в покровные культуры. Это не только хорошая практика сохранения почвы, но и значительно снижает вероятность выброса сахарной свеклы. Посев несвежих семян, сокращение вторичной обработки почвы и отказ от культивации стали теперь обычной практикой.

Борьба с болезнями и вредителями в сахарной свекле также резко изменилась. Теперь производители могут использовать компьютерное моделирование BEETcast для более точного опрыскивания для борьбы с пятнистостью листьев Cercospora. Теперь с Rhizoctonia можно бороться с помощью подбора сортов и внесения Quadris в борозды или листвы.

Свекольные цистообразующие нематоды раньше боролись только с помощью длительных ротаций. Сегодня сорта, устойчивые к нематодам, наряду с посадкой масличной редьки в качестве ловушки вернули рентабельность бедным продуктивным полям.

RTK, смартфоны и лесозаготовительное оборудование — все это относительно недавние технологические изменения. Технология RTK позволила производителям точно определять урожайность полей, вносить удобрения, а также обеспечивать работу оборудования с помощью автоматического управления. Интернет и его доступность для смартфонов и планшетов сделали информацию доступной у вас под рукой в ​​любое время дня и ночи. Эта технология произвела революцию в сельском хозяйстве и будет продолжаться в обозримом будущем.

Значительно улучшено все оборудование для уборки сахарной свеклы за счет уменьшения тары и повышения эффективности сбора урожая.