Как открыть доставку суши бизнес план: Бизнес план доставка суши и роллов с нуля в 2023 году – Biznesideas.ru

Бизнес план доставка суши

Японская кухня уже не воспринимается так экзотично, как это было еще десять лет назад. Вместе с тем, блюда из страны Восходящего Солнца завоевали себе целую армию поклонников и продолжают набирать популярность.

Сейчас практически каждый взрослый человек в курсе, что такое суши и чем они отличаются от роллов или сашими, а многие наши сограждане перешли в число постоянных посетителей суши-баров и ресторанов, а также нередко заказывают доставку традиционной японской еды домой или в офис.

Так что если вы задумывались на тему, как открыть доставку суши – правильно делали. Это популярное блюдо, которое с равным энтузиазмом едят и респектабельные бизнесмены, и студенты на веселой вечеринке, и влюбленные парочки.

Итак, решено: нужно создать бизнес по доставке суши. Теперь дело за малым – понять как это сделать.

Прежде всего нужно составить бизнес — план. Этот документ-расчет позволит потенциальным бизнесменам понять, насколько проект возможно реализовать в реальной жизни и шаг за шагом проработать этапы осуществления мечты.

Бизнес — план «Доставка суши» должен содержать следующие пункты:

1. Цель. Здесь потенциальные владельцы бизнеса по доставке суши должны определиться с тем, будут ли они исключительно доставлять готовый продукт или же и производить его? Какой географический ореол для ведения бизнеса они отводят для своей компании? Будет ли это только центр города или какой-то определенный его район и т.п.

То есть, подготавливая этот текст бизнес — плана, вы должны максимально точно для себя решить, каким именно образом вы хотите вести свой бизнес по доставке суши.

2. Анализ ситуации на рынке. В этом пункте нужно тщательно оценить текущие реалии рынка в вашем городе. Сколько конкурентов на данный момент занимается доставкой суши? Каков режим их работы? В какие районы производится доставка? Нужно не полениться и проработать каждый уже существующий бизнес.

3. Ассортимент товаров и услуг. Что вы можете ? По каким ценам? Круглосуточно или с 8-ми до 5-ти? Как удобнее будет покупателю сделать заказ? Продумайте все нюансы. И сравните с предложениями доставки суши у ваших бизнес — конкурентов. Отметьте преимущества и недостатки вашего предложения, подумайте, как можно устранить минусы.

4. Реализация и продвижение услуг. Распишите, что вам нужно, чтобы продвинуть ваши услуги на рынок. Сюда входят маркетинговые акции, промо-мероприятия, реклама и другие средства заявить о себе.

5. Производственный план. Вот здесь нужно детально продумать все, что нужно для ведения вашего бизнеса. Помещение, сотрудники, оборудование, транспорт для доставки суши, вспомогательные средства, бензин и так далее. Нужно составить и описать полный цикл оказываемых услуг по доставке суши.

6. Документация. Детально изучив соответственную нормативную базу, вы должны составить исчерпывающий перечень всех уставных и разрешительных документов, которые вам нужно будет оформить для открытия бизнеса по доставке суши. Обязательно проконсультируйтесь с юристом.

7. Финансовый план. Опираясь на пункт 5 этого же бизнес — плана, проведите детальный финансовый анализ будущей деятельности вашего предприятия. Сколько вы планируете заработать и сколько потратить? Какая будет прибыль? Сколько вы заплатите зарплаты и налогов? Какова рентабельность? А минимальная норма количества заказов? В расходы обязательно заложите пункт «Прочие», который должен составить сумму не менее 5 – 10 % от общего уровня затрат.

Желательно, чтобы этот пункт был проработан несколькими специалистами, бухгалтером в том числе.

8. Потенциальные риски. Чего вы опасаетесь? Постарайтесь учесть все существующие угрозы для вашего бизнеса. Рассмотрите форс-мажорные обстоятельства, которые могут возникнуть. Чем больше информации вы соберете – тем лучше.

Рассмотрим некоторые моменты организации и ведения поподробнее.

Документальное оформление

Для небольшого сервиса доставки суши будет вполне достаточно регистрации ИП. Если вы планируете бизнес покрупнее – задумайтесь об открытии ООО. В любом случае, на этапе документально-организационного оформления не жалейте средств на консультации у юристов и бухгалтеров по интересующим вас вопросам. Незнание закона не освобождает от ответственности, а полагать, что неопытный новичок сразу разберется во всех нюансах законодательства будет наивно.

Сотрудничество с суши-барами и ресторанами

Если вы не планируете открывать пищевой цех по производству японской еды, а хотите заниматься лишь доставкой суши – обратитесь в те места, где отсутствует собственная служба доставки. Многие люди годами ходят в один и тот же ресторанчик, а если там появится еще и опция заказа еды на дом – будут только рады. Ну а вы заработаете на услугах курьера. Не пропускайте ни один вновь организованный бизнес в этой сфере.

Реклама услуг

Способов прорекламировать свои услуги всегда немало. На первоначальном этапе вам нужно создать свой сайт, а также раскручивать странички своей компании в соцсетях.

Неплохо работает система накопительных бонусов, когда клиент может собирать чеки или специальные бонусные карты, а потом использовать их в качестве оплаты заказа по доставке суши.

Обязательно продумайте уникальный и заметный дизайн и : печатную продукцию, интернет-ресурс, упаковку и так далее в своем узнаваемом стиле.

Весь транспорт, который будет принимать участие в доставке суши, должен быть соответствующую информацию о фирме и способах сделать заказ. Телефоны обязательно должны быть хорошо читаемы и легко запоминающимися.

Доверие клиентов

Никогда не гонитесь за быстрой копейкой, экономя на качестве. Если вы собираетесь производить суши, роллы и другие экзотические блюда из Японии – обязательно позаботьтесь о квалификации персонала и качестве продуктов.

Пока вы достаточно не освоитесь в производственном процессе – не рекомендуем готовить сашими. Это очень ответственный момент – вкусно и безопасно приготовить блюдо, в котором присутствует сырое мясо или рыба.

Завоевывать доверие клиентов рекомендуется также через отзывы о вашем сервисе в соцсетях. Нередко практикуется, что при доставке суши заказчик получает маленький бонус-сюрприз от компании, при этом озвучивается просьба оставить отзыв на страничке фирмы в той или иной социальной сети или на вашем сайте. На самом деле, хорошие отзывы от реальных людей – мощный двигатель продвижения вашего сервиса на рынке.

Доставка суши

Должна производиться как можно скорее. Многим знакома ситуация, когда заказанную еду приходилось ждать существенно дольше, чем полагалось. После такого, как правило, компания теряет заказчика. Никто не намерен тратить свое время на проблемы других. Если вдруг вы не можете выполнить заказ на доставку суши вовремя, ведь ситуации бывают разные – обязательно предупредите об этом клиента. Он точно не даст курьеру «на чай», но наверняка не удалит вашу компанию из списка контактов.

расходы и доход, разрешения и лицензии, маркетинг, с чего начать открытие суши бара

Содержание:

• Обзор бизнеса
• Целевой рынок
• Как суши-ресторан зарабатывает деньги
• Потенциал роста
• С чего начать
• Затраты на открытие суши ресторана
• Некоторые подсказки для старта
• Маркетинг
• Как заставить клиентов возвращаться
• Как и когда строить команду
• Правила питания
• Лицензия на алкоголь для суши бара
• Сокращение личной ответственности
• Сколько можно заработать
• Текущие расходы
• Прогнозируемая прибыль
• Как сделать бизнес более прибыльным

Наш гид по запуску суши-ресторана с нуля раскрывает всю необходимую информацию, чтобы помочь вам решить, подходит ли этот бизнес для вас. Более того, узнайте, как самостоятельно написать пошаговый бизнес-план суши ресторана в маленьком и большом городе, потенциал роста, расходы на открытие и пр.

Обзор бизнеса

Открытие суши-ресторана может предложить своим клиентам блюда японской или азиатской кухни. Если открыть специальный суши-бар, заинтересованные клиенты смогут следить за приготовлением суши.

Как бизнес, суши-ресторан может масштабироваться вверх или вниз. Например, выступать в качестве небольшой и скромной столовой, либо стать более дорогим заведением.

Прежде всего, этот бизнес ассоциируется с теми, кто любит суши. Это также хорошо подходит для тех, кто имеет опыт управления рестораном или другие связанные с ним возможности.

Несмотря на свое внимание к суши, ежедневная деятельность этого бизнеса аналогична повседневной деятельности любого ресторана. В любой день проводится подготовка, приготовление еды и напитков, координация сотрудников, обслуживание клиентов, а затем уборка. Начинающий предприниматель может использовать время простоя с пользой. Например, управлять денежными средствами, делать рекламу в социальных сетях.

Суши-ресторан в азиатском стиле

Целевой рынок

Это очевидно, но лучшими клиентами будут те, кто любит суши. Это люди, которые лучше всего оценят разнообразие меню и заботу, с которой вы создаете суши. Кроме того, они, как правило, будут вашей лучшей рекламой из уст в уста.

Как суши-ресторан зарабатывает деньги

Суши-ресторан зарабатывает деньги, взимая плату с клиентов за акты подготовки и обслуживания. Дополнительный доход можно иметь, продавая другие блюда и алкоголь. Тем не менее, все расчеты нужно заранее внести в готовый бизнес-план суши ресторана.

Потенциал роста

Потенциал роста для этого бизнеса скромный. Как индустрия, доходы ресторана суши выросли всего на 1,2%. Тем не менее, потребление блюда в нашей стране за это время возросло на 28%, что свидетельствует об увеличении общественного аппетита к специализации. Поэтому при умелом планировании, можно сделать успешный бизнес.

С чего начать

Как и любое предприятие, ресторан строится на своих рабочих. Это поможет вам построить свой бизнес, если вы сможете нанять менеджеров, серверов и шеф-поваров, имеющих опыт работы в индустрии услуг и суши. Ваши собственные предыдущие успехи в качестве менеджера могут помочь ресторану добиться успеха быстро. Более того, знание японской культуры сделает ресторан более «аутентичным» для клиентов.

Затраты на открытие суши ресторана

Расходы на открытие суши-ресторана с нуля могут варьироваться в зависимости от того, арендуете ли вы или покупаете землю:

• Например, если арендуете землю, предположительная стоимость может составлять 280000 дол.
• Самая большая часть из них составляет 140 000 долларов для строительства здания.
• 75 000 дол. для кухонного и барного оборудования
• 20 000 долларов за технологию обработки заказов и платежей.
• Другие расходы включают мебель, страхование, лицензии, разрешения, продукты и напитки.
• Первый месяц утилит составит около 3000 долларов.

Все расчеты расходов и предполагаемых доходов, вносятся в пошаговый бизнес-план суши ресторана.

Некоторые подсказки для старта

Попробуйте нанять лучшего шеф-повара. Более того, он будет лицом и репутацией заведения. Попытайтесь сделать прибыльный бизнес в доступной зоне.

Прежде всего, суши — это популярное обеденное блюдо, поэтому вы хотите, чтобы люди могли поесть в вашем ресторане на обеденном перерыве. Наконец, разыщите другие суши-рестораны в этом районе, чтобы выяснить, что вы должны попробовать подражать, и как сделать свой бизнес отличным.

Суши — популярное обеденное блюда у многих людей

Маркетинг

Обязательно продавайте свой бизнес в социальных сетях. Сайты для заработка и общения, подобные Facebook, ВК, позволяют клиентам находить информацию и связываться с вами. В то время как торговые точки, такие как Instagram, позволяют размещать фотографии, которые подчеркивают, насколько прекрасны ваши суши. Также полезно создать профессиональный веб-сайт, на котором можно разместить свое меню, указания в ресторане и другую важную информацию. В рамках своего бюджета старайтесь рекламировать по радио и газетам при открытии, и обязательно торжественное открытие. Также используйте различные маркетинговые трюки.

Как заставить клиентов возвращаться

Подумайте о реализации какой-либо формы программы лояльности клиентов. Так клиенты будут чувствовать себя ценными. Попытайтесь получить местные ингредиенты, когда сможете рекламируете этот факт. Это делает ваш бизнес более связанным с сообществом. Наконец, рассмотрите возможность использования онлайн-заказов. Это экономит время и особенно привлекательно для доставки суши на дом, офис, мероприятие. Тем не менее, используйте различные способы привлечения клиентов.

Как и когда строить команду

В отличие от некоторых предприятий, ресторан потребует от вас построить полную команду. Прежде всего, сразу стоит пригласить на работу шеф-поваров и менеджера.

Правила питания

При продаже продуктов вам потребуется лицензирование в местном отделении здравоохранения. Все учреждения, обслуживающие пищу, должны пройти медицинскую комиссию.

Лицензия на алкоголь для суши бара

Предприятия, занимающиеся продажей алкогольных напитков, должны получить лицензию на алкоголь. Перед тем, как открыть доставку суши, данный вопрос решается в соответствующем государственном или местном органе управления.

Сокращение личной ответственности

Выберите организационную структуру бизнеса. Структурирование бизнеса как общество с ограниченной ответственностью (ООО) гарантирует, что ваши личные активы защищены в случае, если бизнесу будет предъявлен иск.

Сколько можно заработать

В то время как точные цены могут отличаться, обычный рулон суши стоит в среднем 6,50 долларов, тогда как специальные рулоны — в среднем 12,60 доллара. Если ваш ресторан взимает алкоголь, эти цены будут варьироваться в зависимости от типа алкоголя, количества и алкогольной марки.

Доход от суши-ресторана будет зависеть от вида рулонов и местоположения

Текущие расходы

Ваши текущие расходы на открытие ресторана по суши будут зависеть от таких факторов, как расположение, размер и количество сотрудников.

Например, в бизнес-план доставки суши можно внести:

• арендную плату в размере 1000 долл. в месяц;
• 250 долл. на коммунальные услуги;
• 8 000 долл. на питание и напитки;
• 10 000 в месяц за заработную плату небольшого штата.

Прогнозируемая прибыль

Средняя прибыль ресторана суши составляет чуть более 82 000 долларов. С учетом сказанного, ваша собственная прибыль может быть намного больше, если вы предлагаете уникальные блюда и опыт, которые общество не может найти нигде.

Как сделать бизнес более прибыльным

Бизнес-план — доставка суши. Как открыть доставку суши.

Как организовать доставку роллов на дом

Основная задача, которую необходимо решить человеку, желающему начать какое-либо дело, – выбрать правильное направление.

Необходимо в первую очередь ориентироваться на потребности людей. Например, в последнее время японские блюда, в частности суши и роллы, пользуются особой популярностью у жителей разных стран, в том числе и России. Благодаря своей актуальности бизнес по их доставке может стать отличной инвестицией.

Бизнес-план

Доставка суши – достаточно прибыльный бизнес. Теперь разберем все основные аспекты этого бизнеса. Прочитав статью, вы сможете понять, как открыть доставку суши (на дом или в офис). Кстати, этот вид деятельности не требует значительных финансовых затрат, таких как, скажем, открытие ресторана.

Для того, чтобы все прошло без сучка и задоринки, нужен грамотно составленный бизнес-план. Доставка суши – не такое простое дело, как может показаться, поэтому мы подойдем к делу серьезно.

В вышеуказанном документе будут отражены основные моменты, а именно:

• спрос на такую ​​услугу, как доставка суши;
• план действий и затраты;
• возможных вариантов доставки;
• составляющих успеха.

Потребность в японской посуде

Итак, мы составляем бизнес-план. Доставка суши – достаточно новая услуга на рынке подобных предложений. Поэтому, чтобы правильно составить документ, нужно знать, насколько он необходим. В нашем современном мире у людей не всегда хватает времени на посещение ресторана или кафе, но желание насладиться вкусной японской кухней остается. В этом случае наиболее подходящий вариант – это доставка роллов на дом или в офис.

Ежемесячная оплата курьера, а также покупка и обслуживание транспортных средств являются основными причинами, из-за которых многие бары исключают такую ​​услугу. Поскольку люди не заказывают эти блюда на дом постоянно, такие затраты нецелесообразны.

Чтобы удовлетворить желание любителей экзотики и получить дополнительную прибыль, можно открыть доставку на дом. Обычно рестораны и бары с радостью принимают предложение о сотрудничестве с бесплатным курьером. Кстати, при желании можно организовать производство рулонов параллельно с доставкой.

Бизнес-варианты

Важно на самом начальном этапе продумывания бизнес-плана определиться с реализацией своего дела. Их может быть два:

1. Доставка японских блюд собственного производства. Конечно, этот вариант требует значительных вложений, но и является более стабильным источником прибыли.

В этом случае акцент должен быть сделан на свежесть и качество приготовления, а также на скорость. Через некоторое время вы даже сможете открыть собственную сеть в пределах всего региона. Как известно, такое предприятие еще более прибыльно.

2. Доставим из существующих суши-баров и ресторанов. Этот вариант самый бюджетный. Для организации этого бизнеса необходимо заключить договор с суши-баром, а также купить переносной холодильник и автомобиль. Этот бизнес вполне может стать отправной точкой, если вы планируете в будущем открыть японский ресторан.

База документации

«Что нужно сделать в первую очередь?» Ты спрашиваешь. Оформить все бумаги, в том числе юридические. Оптимальный вариант – зарегистрироваться в налоговой в качестве индивидуального предпринимателя. Кроме того, не обойтись без посещения санитарно-эпидемиологической станции и пожарной службы. Все согласны, получайте разрешения. Не хотите сами запускать? Обратитесь за помощью к специальным агентствам: их сотрудники возьмут на себя все хлопоты за вознаграждение.

Затраты

Вам нужно будет сделать следующее:

1. Снять комнату (в среднем это будет 25 тысяч рублей в месяц). Обязательно заключаем договор на длительный срок. Выбирая помещение для кабинета и кухни, позаботьтесь об удачном расположении. Хотя ваши клиенты не войдут внутрь, расположение по-прежнему имеет большое значение. Нужно, чтобы из офиса было удобно добираться в любую точку города, даже самую отдаленную. Хороший вариант — дом находится рядом с объездными дорогами и шоссе.

2. Оборудовать помещение в соответствии со всеми нормами МЧС и СЭС (около десяти тысяч рублей).

3. Приобрести всю необходимую технику, в том числе посуду и холодильник (50 тыс. руб.). Кроме того, вам понадобятся термосы и рисоварка. Не экономьте на технике, она должна служить вам долго и верно. Не забудьте указать в бизнес-плане все необходимое оборудование для проведения работ.

4. Купить автомобиль (от 100 тыс. руб.). Кстати, с личным транспортом целесообразнее нанять водителя-курьера.

5. Обязательно нужно купить небольшой переносной холодильник (стоит около семи тысяч рублей), потому что рыба может испортиться при доставке на дальние расстояния, особенно в жару.

6. Нанять персонал: повар, водитель, оператор. Первое время, если у вас нет значительных средств, вы можете самостоятельно работать оператором, а также курьером.

В среднем для открытия такого бизнеса в небольшом городе с низкой конкурентоспособностью вам потребуется около 250 тысяч рублей, а для мегаполиса – около 650 тысяч рублей.

Ежемесячные расходы, которые необходимо учитывать при составлении бизнес-плана

Доставка суши — популярная услуга, но на поддержку такого дела нужно постоянно тратить деньги. В частности, финансы следует потратить на:

• Заработная плата персоналу.
• Бензин и обслуживание автомобилей. Без хорошего транспорта вряд ли получится оказать такую ​​услугу, как доставка роллов на дом.
• Покупка оборудования. Нет ничего вечного, все ломается, поэтому рано или поздно придется менять тот или иной прибор или инвентарь.
• Плата за аренду помещения.
• Закупка продукции. Необходимо следить за свежестью продуктов. Поэтому покупать все необходимые ингредиенты нужно каждый день (максимум раз в два-три дня).
• Дополнительные расходы. В жизни бывает всякое, поэтому ко всему нужно быть готовым.
• Реклама. Как вы сами понимаете, без этого двигателя торговли никак не обойтись.

Составляющие успеха

Чтобы доставка суши была прибыльной, бизнес-план должен быть составлен правильно. Кроме того, необходимо обеспечить развитие их бизнеса. Для этого нужно знать все составляющие успеха. Какие? Сейчас мы расскажем. Они должны быть включены в бизнес-план.

Во-первых, это реклама. Очень важно правильно и громко заявить о себе. Это можно сделать, например, через Интернет. Не менее хорошим вариантом является отправка SMS-сообщений. Еще один способ — разместить на улицах города яркие баннеры, на которых будут изображены невероятно вкусные суши и роллы, а также телефоны доставки. Вся информация должна быть записана лаконично, но цепляюще.

Например, номер, который вы предлагаете позвонить, должен быть выделен жирным шрифтом. Хорошо, если он будет запоминающимся (хорошее сочетание цифр). Кстати, такие номера можно купить. Так вы докажете солидность своей компании. Кроме того, у каждого клиента будет ваш номер на языке, так что вы сможете получить больше клиентов, а значит и заказов.

Во-вторых, скорость доставки. Горожане не любят ждать, особенно долго.

Если заказ пришел позже срока, маловероятно, что человек снова обратится в эту компанию.

Свежесть продуктов. Стоимость суши в среднем составляет 8 рублей за штуку, поэтому не экономьте на продуктах, следите за тем, чтобы они всегда были свежими. Если речь идет о доставке из ресторанов и баров, то, конечно же, отдавайте предпочтение тем поставщикам, которые уже проверены. .

Большое значение в таком бизнесе имеет персонал. Курьер должен быть опрятным и приветливым.

Акции. Это очень хороший ход. Для привлечения клиентов можно устраивать разные акции. Например, каждый десятый заказ бесплатный или предполагает получение приятного презента, пусть и чисто символического (ручка, брелок) к какому-либо набору.

Заключение

Вот такая бизнес-идея. Суши – прибыльная отрасль для бизнеса. Поэтому при успешном развитии доставка японских блюд полностью окупается за полгода. Исходя из этого, делаем вывод, что можно попробовать вложить свои деньги в такой бизнес.

Как начать бизнес по доставке еды в 2023 году

Служба доставки еды может быть прибыльным бизнесом. Один инструмент, который вы хотите убедиться в его успехе? Схема для команд.

Начать бизнес по доставке еды может почти каждый. Вам не нужно высшее образование, большой банковский счет или корпоративный опыт.

Единственное, что вам нужно, это отличная идея, правильные системы и стремление воплотить ее в жизнь.

Узнавая, как начать бизнес по доставке еды, скорее всего, у вас уже есть идея и стремление. Все, что вам нужно, это надежная бизнес-модель, которая обязательно будет пользоваться большим спросом.

Поскольку спрос на доставку еды резко возрос в связи с COVID-19пандемии, скорее всего, у вас есть широкая целевая аудитория, к которой можно обратиться.

Одни только приложения для доставки еды более чем удвоили свой бизнес во время пандемии. Другие виды доставки еды, такие как доставка продуктов, также стали более популярными.

Если вы хотите воспользоваться быстро развивающимся рынком доставки еды, сейчас самое время это сделать. Тем не менее, запуск службы доставки еды требует некоторого планирования.

В этой статье рассказывается, что вам нужно знать.

Доставка еды 2-х минутная шпаргалка

Прежде чем мы углубимся в детали, давайте кратко рассмотрим, как запустить бизнес по доставке еды. Точные шаги будут различаться в зависимости от типа бизнеса и вашего местоположения, но это даст вам приблизительное представление о том, чего ожидать.

1. Напишите бизнес-план. Это означает исследование рынка, определение ваших услуг и набросок того, как ваш бизнес будет структурирован и будет работать. Это ваш путеводитель по ведению бизнеса.
2. Рассчитайте свои расходы и получите финансирование. Суммируя все ожидаемые начальные расходы, вы можете определить общие затраты. Затем вы можете собрать капитал, необходимый для покрытия этих расходов.
3. Организуйте свой бизнес на законных основаниях. Создание юридического юридического лица, такого как компания с ограниченной ответственностью (LLC) или корпорация, имеет такие преимущества, как оптимизация вашей бухгалтерии и защита вашей личной ответственности. Для этого шага вам необходимо зарегистрировать свое юридическое лицо в своем регионе.
4. Получите необходимые лицензии и разрешения. В зависимости от типа доставки еды, которую вы предлагаете, и региона вам могут потребоваться определенные лицензии и разрешения для легальной деятельности. Например, вам может понадобиться лицензия на торговлю продуктами питания.
5. Укажите регион доставки. Выяснение региона доставки позволяет лучше прогнозировать потребности в ресурсах. Затем вы можете определить, сколько водителей и транспортных средств вам нужно для удовлетворения спроса, исходя из численности населения и конкуренции в этом районе.
6. Создайте надежную и ответственную команду. Водители-экспедиторы — основа успеха вашего бизнеса. Вам нужны люди, которые надежны, заслуживают доверия и умеют обслуживать клиентов. Наем сильной команды с самого начала повысит ваши шансы на успех.
7. Оптимизация маршрутов доставки заказов на еду. Вы можете облегчить жизнь своим водителям, оптимизировав их маршруты доставки. Это дает им самый быстрый способ доставки, гарантируя, что еда все еще горячая, когда она доходит до клиентов. Это также может сделать ваших клиентов счастливыми!

Является ли доставка еды прибыльным бизнесом?

Служба доставки еды может быть надежным и прибыльным бизнесом.

С 2019 года потребительский спрос на доставку еды неуклонно растет. В 2020 году объем рынка достиг 18,5 млрд долларов, а к 2026 году ожидается, что он достигнет 33,7 млрд долларов. Люди воспользовались онлайн-заказами и удобством доставки еды на дом.

Доставка еды не только пользуется большим спросом, но и имеет далеко идущие перспективы — возможны различные типы бизнес-моделей доставки еды!

Вы, вероятно, уже знаете о таких приложениях для доставки еды, как Uber Eats, Grubhub, Doordash и Postmates. Существуют также службы доставки еды, которые приносят потребителям продукты вместо готовых ресторанных блюд, например Instacart.

Служба доставки еды может также обслуживать клиентскую базу B2B, а не отдельных потребителей. Например, вы можете заниматься доставкой продуктов для ресторанов.

Понятно, что доставка еды востребована, универсальна и может принести большую прибыль. Но точно сказать, сколько вы заработаете, невозможно.

Прибыль бизнеса по доставке еды зависит от многих факторов — от того, какой у вас бизнес, до того, где вы находитесь.

Например, если ваша служба доставки находится в большом городе, вы можете увидеть более высокий спрос и больший потенциал заработка, чем в менее населенных районах.

Можете ли вы начать бизнес по доставке еды без денег?

Одним из преимуществ бизнеса по доставке еды является его масштабируемость.

Вы можете начать с малого и, в зависимости от того, как пойдет дело, расширить свою деятельность позже, чтобы удовлетворить растущий спрос.

Это означает, что вам обычно не нужно вкладывать много денег, чтобы запустить свой бизнес.

Однако это будет не бесплатно. Вам понадобится немного денег для покрытия основных расходов на запуск.

Например, в зависимости от области, в которой вы планируете осуществлять доставку, и типа вашего бизнеса, вы можете начать с велосипеда и мобильного телефона.

Если у вас уже есть велосипед и телефон, вы можете подумать, что все готово!

Не так быстро.

Вам также нужно будет решить некоторые административные вопросы, такие как получение правильных бизнес-лицензий и страховки. В зависимости от того, где вы работаете, это, вероятно, будет стоить вам денег, например, в виде платы за обработку.

Ниже мы подробно рассмотрим все, что вам нужно, чтобы начать бизнес по доставке еды.

Должны ли рестораны открывать собственный бизнес по доставке еды?

Если вы уже работаете ресторатором в сфере общественного питания, поздравляем! Тогда имеет смысл расширять свой бизнес, предлагая доставку.

Хотя вы можете положиться на другие компании по доставке еды, такие как Uber Eats, чтобы доставить еду к порогу ваших клиентов, для этого вам нужно заплатить платформе доставки ресторана плату за доставку.

Когда вы создаете собственную онлайн-службу доставки еды, у вас есть полный контроль. Вам не придется платить долю внешнему поставщику услуг, что может означать больше денег в вашем кармане.

Даже если вы уже предлагаете услуги на вынос или на вынос, когда клиенты сами забирают еду, доставка может быть плюсом.

Еда на вынос не очень удобна для потребителей, поэтому добавление собственной службы доставки позволит вам расширить целевой рынок и привлечь потенциальных клиентов, которых в противном случае вы могли бы упустить.

Как начать бизнес по доставке еды

Вы решили, что бизнес по доставке еды вам подходит? Большой!

Теперь читайте дальше, чтобы узнать, как начать работу.

Шаг 1. Составление бизнес-плана

Бизнес-план представляет собой руководство по управлению и структуре вашей компании. Первым шагом в написании плана является проведение анализа рынка, чтобы определить конкуренцию для компаний по доставке в вашем регионе.

Спросите себя, какие еще предприятия есть в вашем районе и чем вы будете выделяться среди конкурентов. Например, может быть, вы обеспечите более быструю доставку или более дешевое обслуживание.

Ваш бизнес-план должен также включать описание компании, обзор организации и управления, описание ваших услуг, планы маркетинга и продаж и финансовые прогнозы.

У Управления по делам малого бизнеса США (SBA) есть подробное руководство по написанию бизнес-плана.

Шаг 2. Рассчитайте свои расходы и получите финансирование 

Прежде чем приступить к работе, составьте список всего, что вам понадобится для работы службы доставки еды. Затем вы можете подсчитать общую сумму, чтобы получить представление о ваших начальных затратах.

Общие начальные расходы включают:

• Административные сборы, например сборы за регистрацию вашего бизнеса (подробнее об этом ниже), а также бизнес-лицензии и разрешения
• Расходы на исследования рынка, например, проведение опросов
• Оборудование, такое как транспортные средства для доставки и униформа водителей
• Технологии, такие как компьютеры, мобильные телефоны и программное обеспечение
• Офисные помещения, если вы планируете иметь центральную штаб-квартиру, а также коммунальные услуги 
• Расходы на маркетинг и рекламу, такие как социальные сети, реклама с оплатой за клик (PPC), маркетинг по электронной почте, и брошюры
• Плата за разработку веб-сайта и хостинг.
• Расходы на страхование, такие как страхование гражданской ответственности

Стоимость будет значительно варьироваться в зависимости от таких факторов, как размер компании по доставке, которую вы хотите открыть, и вашей бизнес-стратегии.

Например, если вы планируете обеспечить своих водителей транспортными средствами для доставки, вам придется покрыть эти расходы, которые могут легко исчисляться шестизначными числами, в зависимости от того, сколько вы покупаете. Если вы разрешаете водителям использовать свои транспортные средства, это не проблема.

Будьте уверены, есть много способов снизить комиссию. Например, разработка веб-сайта может стоить до 10 000 долларов! Тем не менее, вы можете создать свой собственный веб-сайт дешево, используя конструктор шаблонов, такой как Wix.

Шаг 3. Зарегистрируйте свой бизнес на законных основаниях 

Вы можете создать свой бизнес как официальное юридическое лицо, зарегистрировав его в своем регионе.

Создание юридического лица важно по нескольким причинам.

Во-первых, это упрощает разделение деловых и личных финансов. После того, как вы сформировали коммерческое предприятие, вы можете настроить корпоративный банковский счет для управления всеми средствами вашего бизнеса.

Во-вторых, наличие официального юридического лица может упростить в будущем некоторые документы, такие как бухгалтерские и налоговые отчеты.

Наконец, что наиболее важно, создание отдельного юридического лица может помочь защитить вашу личную ответственность. Например, если у вас есть ООО или корпорация, и кто-то подает в суд на ваш бизнес по доставке, ваши личные активы, скорее всего, будут защищены.

Возможные типы юридических лиц в США включают:

• Индивидуальное предприятие
• Компания с ограниченной ответственностью (ООО)
• Корпорация
• Партнерство

Эти юридические лица различаются по таким пунктам, как подача налоговой декларации и отчетность требования. Торговая палата США предоставляет руководство по популярным типам юридических лиц, их различиям и тому, как выбрать правильный для вас.

Шаг 4. Получите нужные лицензии и разрешения 

Начинать бизнес – это увлекательно!

Но также нужны некоторые административные документы. Помимо документации, необходимой для создания вашего предприятия, вам также необходимо получить любые лицензии или разрешения, требуемые вашим муниципалитетом. В дополнение к общей бизнес-лицензии вам может потребоваться, например, лицензия на торговлю продуктами питания или разрешение на работу с пищевыми продуктами. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также предоставляют рекомендации по безопасному обращению с пищевыми продуктами.

Если вы не получите надлежащие лицензии и разрешения, у вас могут возникнуть проблемы с властями, вас могут оштрафовать или даже полностью лишить права на ведение бизнеса! Штрафы за безопасность пищевых продуктов — это большое дело (забавный факт: Chipotle получила самый большой штраф на сегодняшний день — колоссальные 25 миллионов долларов).

У SBA есть справочник по штатам по типам разрешений на ведение бизнеса и лицензий, которые могут вам понадобиться. Вы также можете обратиться за информацией в офис клерка вашего округа.

Наконец, имейте в виду, что вам может понадобиться страховка для покрытия вашего бизнеса. У SBA есть еще одно руководство по распространенным видам страхования бизнеса и тому, что они покрывают, включая страхование профессиональной ответственности, коммерческой собственности и общей ответственности.

Шаг 5. Укажите регион доставки 

Службы доставки еды обычно являются местными, поэтому, скорее всего, вы будете доставлять только в пределах своего города или муниципалитета.

Однако даже в пределах этой географической области вы можете захотеть определить строгий регион доставки. Для этого учитывайте такие точки, как:

• Плотность населения вашего потенциального региона доставки. В густонаселенном городе меньшая площадь может принести много бизнеса. В сельской местности вам может потребоваться охватить большую территорию, чтобы получить достаточно бизнеса.
• Как большой пробег вы хотите подвергнуть доставки транспортных средств. Большая площадь означает большее количество километров, что приводит к большему износу транспортных средств и увеличению затрат на техническое обслуживание.
• Ваш грузоподъемность водителя , имея в виду, что чем дальше придется ехать водителям, тем больше времени им потребуется для выполнения своих поставок. Более широкий географический охват может означать создание большей команды.

Частично это просто поддержание хорошего уровня обслуживания клиентов. Например, если вы доставляете еду из ресторана в дом, находящийся в часе езды, к тому времени, когда она будет доставлена, еда может остыть!

В идеале этого сценария следует избегать.

Другие соображения включают расходы на бензин и пробег. Чем больше регион доставки, тем большую площадь вы сможете преодолеть, но тем больше вам придется платить за топливо.

Шаг 6. Создайте надежную и ответственную команду

Успех вашего бизнеса зависит от правильной команды. Следуйте передовым методам найма, составляя четкие объявления о вакансиях, тщательно проводя собеседования с потенциальными кандидатами и лично проверяя их рекомендации.

Для водителей доставки вы также хотите запустить проверку биографических данных и проверить их историю вождения. Водители знают, где живут клиенты, поэтому нужно убедиться, что у них нет криминального прошлого.

Шаг 7. Оптимизация маршрутов доставки заказов на еду

Последнее, что вам нужно в бизнесе по доставке еды, — это заставлять голодных (голодных + злых) клиентов ждать.

Убедившись, что ваши водители завершают свои маршруты как можно быстрее, вы сможете избежать этого кошмарного сценария и быстрее доставить их к вашим клиентам (очень важно для горячей еды!).

Вы можете оптимизировать маршруты доставки еды для достижения максимальной скорости с помощью Circuit for Teams. С Circuit вы загружаете данные о доставке, включая электронную таблицу с именами и адресами клиентов, в программное обеспечение, которое затем рассчитывает наиболее эффективный маршрут для ваших водителей.

С помощью этого инструмента вы также можете обойтись без дополнительных затрат на доставку приложений, которые сокращают вашу прибыль, взимая плату. Те же преимущества, которые вы получаете от некоторых из этих приложений, например, отслеживание водителей в режиме реального времени, предлагает Circuit.

После этого водители смогут получить доступ к своим маршрутам на своих мобильных телефонах, и вы сможете отслеживать их продвижение, используя отслеживание в режиме реального времени. Это также позволяет легко держать клиентов в курсе их заказов.

Самое приятное: Circuit for Teams имеет настраиваемые уведомления, чтобы ваши клиенты точно знали, когда ожидать их еду. Так что никаких догадок не будет.

Это не только поможет предотвратить жалобы, но и сделает ваших клиентов более уверенными в том, что они будут покупать у вас снова. Что очень важно, если ваш бизнес по доставке еды будет процветать!

Сэкономьте время и деньги на доставке еды с помощью Circuit for Teams

Мы рассмотрели все, что вам нужно знать, чтобы начать бизнес по доставке еды. Теперь вы можете подготовиться к захватывающим приключениям впереди.

Сделать первый шаг может показаться сложной задачей, но пусть это вас не пугает.

По мере роста вашего бизнеса по доставке еды и еды вам необходимо контролировать свои бизнес-операции. Программное обеспечение для доставки еды может помочь вам оставаться организованным, гарантируя, что заказы ваших клиентов будут доставлены им быстро.

Trust Circuit for Teams, чтобы помочь вашей онлайн-службе доставки еды оставаться на плаву.

С нашим программным обеспечением маршрутизации вы можете легко планировать маршруты доставки для ваших водителей. Просто загрузите информацию о доставке в Circuit, и программа спланирует самый быстрый маршрут для ваших водителей.

Отслеживание в режиме реального времени позволяет вам проверять, где находятся ваши водители на своих маршрутах.