Мараловодство бизнес план: Разведение маралов | Завод бизнеса

Разведение маралов | Завод бизнеса

Суть бизнес-идеи заключается в создании фермы для разведения маралов с целью получения пантов, мяса, шкур и другой продукции. Панты — неокостеневшие рога маралов, снятые в период их роста для применения в медицинских целях. На загороженной территории, где обеспечивается парковое содержание стада оленей, рекомендуется раздельное содержание маралов самцов и самок. Дикие маралы самцы используются для получения пантов, самки – для воспроизведения поголовья.

Заготовка пантов производится срезанием их с живого марала. Затем необходима дальнейшая консервация посредством варки и сушки. Из консервированных пантов производятся биологически активные добавки к пище, а также лекарственные препараты. Значительная часть консервированных пантов экспортируется в Южную Корею и Китай. Кроме того, лечебными свойствами обладает мясо и кровь маралов.

Лекарство применяется при заболеваниях крови и сердечно–сосудистой системы, переутомлении, при отсутствии иммунитета и истощении нервной системы.

Пантовые препараты применяются также для повышения тонуса и омолаживания организма.

Преимуществом разведения маралов является повышенный спрос и экспортный потенциал продукции (такие же преимущества у разведения улиток), в первую очередь, пантов. Средняя стоимость одного килограмма пантов составляет около 200 долларов. С одного марала ежегодно можно получать 20 – 26 килограммов пантов.

Как показывает практика, маралы в природных условиях живут 12 – 14 лет, в промышленном содержании продолжительность их жизни увеличивается до 25 – 30 лет. Мараловодство как отрасль животноводства особенно развита в горах Алтайского края. Практически разведение маралов отличается от разведения крупного рогатого скота спецификой кормовой базы и географическим местоположением пастбищ.

Только сочетание более двухсот видов трав произрастающих в экологически чистой зоне Алтайских гор на определенной высоте над уровнем моря позволяет получать панты необходимого качества. Немаловажную роль играет и состав корма для кормления маралов в осенне-зимний период.

Финансовый план фермы по разведению маралов

Общий объем инвестиций для создания фермы по разведению маралов с численностью поголовья до 500 оленей составляет около 600 тысяч долларов. Финансирование необходимо в первую очередь для закупок поголовья, строительства хозяйственных построек и других расходов. Срок окупаемости бизнес-идеи, как правило, до 5-ти лет.

Как показывает практика, через пятый лет функционирования мараловодческого хозяйства выручка от реализации продукции (без НДС) в год около 1300 тысяч долларов ежегодно. Балансовая прибыль (без учета налогообложения) составляет около $900 тысяч. Дополнительный доход может принести организация туристических лечебно-оздоровительных услуг.

Понравилась статья? Поделитесь в соц.сетях

Казах без пантов — Forbes Kazakhstan

Фото: Анатолий Устиненко

Разведением оленей и маралов для получения пантов (рога молодого марала и пятнистого оленя, используемые для приготовления лекарств), другой продукции в Восточном Казахстане занимаются долгие годы. Мараловодство для страны без преувеличения является национальным брендом. Все знают о волшебных свойствах пантовых препаратов, но многие не догадываются, что мараловодство сегодня далеко не прибыльный бизнес, очень энергоёмкий, затратный, работающий скорее на перспективу.

Рога уходят за рубеж

С декабря 2016 все мараловоды страны объединены в Республиканскую палату мараловодства (оленеводства). Это направление включили в программу приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Впервые в 2017 были выделены субсидии на поддержку племенного поголовья маралов.

— Мы сразу почувствовали оживление отрасли, – говорит председатель палаты Нурлан Токтаров. – Новые хозяйства были созданы не только в Катон-Карагайском районе ВКО – традиционном месте выращивания маралов, но и в Акмолинской, Алматинской, Павлодарской, Карагандинской и Актюбинской областях. К примеру, ИП Тлегенова Б.Ж. закупило 150 голов маралов в Восточно-Казахстанской области и организовало хозяйство в 100 километрах от Актобе. Построили оздоровительные отделения и цех по переработке пантов.

На начало 2018 в ВКО поголовье маралов составило 8500 голов, пятнистых оленей – 700 голов. Ежегодное производство сырых пантов –

12 500–13 800 кг, консервированных – 4700–5200 кг.

Для строительства новых баз было задействовано незанятое население отдаленных сёл, земельные угодья которых находятся на пересеченной горно-лесистой местности, мало приспособленной для земледелия. При этом рядом с маральниками создают оздоровительные центры, в каждом из которых заняты практически все местные жители. В результате, по словам Токтарова, в сёлах, которые находятся в отдалении от оживленных городов, сейчас практически нет брошенных домов. Уже организовано и оснащено оборудованием за пределами ВКО

более 30 оздоровительных центров пантопроцедур. В летнее время сюда приезжают люди со всего Казахстана и стран СНГ. За три-четыре летних месяца местное население получает доход, который позволяет жить весь год.

Однако экономическая эффективность отрасли в целом остается низкой, сетует Токтаров:

— Первая причина – низкие цены на панты. Рентабельность не превышает 8–10%. Если раньше цена за килограмм доходила

до $1000, то сейчас мы с трудом продаем по $300. Пока основная масса алтайских пантов поставляется в Южную Корею в виде сырья. Их переработкой в республике занимаются только пять предприятий, которые изготавливают жидкий пантогематоген, бальзамы и БАДы. К слову, на территории Юго-Восточной Азии норма потребления лечебной продукции мараловодства составляет 100 граммов в год на человека. В Казахстане же на 18 млн жителей производится всего по 1,2 грамма на человека в год. Это очень мало.

Фото: Анатолий Устиненко

Из-за плохой информированности товар маловостребован нашим населением. Поэтому только 10–12% произведённых пантов идет на внутренний рынок.

— Хотелось бы, чтобы девизом «Наши панты – в первую очередь нашему населению» прониклось правительство страны. И продукция мараловодства направлялась для работников тяжёлых производств промышленных и горнорудных предприятий, для жителей экологически неблагоприятных регионов, –

мечтает Токтаров.

Вторая причина отсталости отрасли – слаборазвитая инфраструктура оздоровительных отделений, отсутствие хороших дорог. Основные проблемы – финансовая неустойчивость, обусловленная нестабильностью рынков сбыта пантового сырья, и недостаток инвестиций, поскольку главными инвесторами выступают сами оленеводческие хозяйства.

Деньги на панты

— От имени Республиканской палаты мараловодства мы обратились в правительство с просьбой о субсидировании отрасли по различным видам поддержки, – говорит Токтаров. – Первое предложение касается условий и объёмов субсидий, а также повышения продуктивности и качества продукции. В частности, это ведение селекционной и племенной работы, приобретение племенного поголовья марала (оленя), разведение рогачей-рекордсменов (c весом пантов свыше 10 кг), использование искусственного осеменения, кормопроизводство.

Мы уверены, что эти меры обеспечат в последующие три года увеличение производства пантов на 30% и более.

Второй вид поддержки – субсидирование строительства новых и расширения существующих маральников. Комплекс по выращиванию маралов и пятнистых оленей должен включать: загоны для содержания рогачей, маточного поголовья, молодняка и телят, изолятор, станок для срезки пантов и проведения ветеринарных мероприятий, прогон для бонитировки животных, цех консервации пантов, склад готовой продукции, морозильную камеру. Далеко не у всех существующих мараловодческих хозяйств всё это есть. Кроме того, в идеале рядом с маральником должны быть пантолечебницы.

Третье – субсидии на приобретение техники и оборудования для выращивания сельскохозяйственных животных.

В целом палата просит выделить на первый этап развития в течение 2018

1,2 млрд тенге. Её представители утверждают, что поддержка обеспечит дополнительной работой до 350 человек местного населения, простимулирует создание оздоровительных центров гостиничного типа в живописных отдалённых местах Казахстана, привлечёт инвестиции через продажу туристических путевок, позволит расширить возможности местных товаропроизводителей по оказанию дополнительных услуг населению.

Фото: Анатолий Устиненко

Дело жизни

Несмотря на многочисленные проблемы, мараловоды не унывают, ведь практически каждый из них не случайный человек в этом деле. Так, Дарига Исабаева, директор пантолечебного комплекса «Баян», родилась и выросла в Катоне, в семье мараловодов и не представляет себе жизни без этой работы.

— Мы всеми силами стараемся внести свой вклад в развитие отрасли, региона, 

– говорит она. – Считаю, что государство должно оказывать нам поддержку в подготовке специалистов-мараловодов, высококвалифицированных ветеринаров, выделять финансы на качественную вакцинацию животных, селекционные работы. Хорошо, что сегодня мараловодство получает дополнительный доход за счет туризма. Но опять же одна из проблем – отсутствие должной инфраструктуры, в частности нужен аэропорт в Катон-Карагайском районе. Его отсутствие делает практически невозможным приём туристов после первой декады августа. Из-за плохих дорог, которые становятся в разы хуже в сезон дождей, люди не хотят к нам ехать.

Исабаева отмечает, что не следует забывать и о науке:

— Пантолечение, безусловно, относится к медицине. И нам, конечно, нужны новые научные доказательства, что пантосодержащие препараты не только оздоравливают, но и лечат человека. Необходимо постоянно вести работу с Институтом питания, лабораторией по стандартам и нормам, чтобы выпускать качественную, проверенную пантовую продукцию. Несмотря на весь комплекс проблем, сдаваться мы не собираемся! Строим большие планы и надеемся на понимание со стороны властей.

Наталья Боровая

В Бурятии фермер разводит маралов

Фермер из Тункинского района разводит маралов и развивает альтернативную медицину.

Как объединить туризм и сельское хозяйство? Два года назад Булат Гармаев быстро нашел ответ на этот вопрос, открыв недалеко от курорта Аршан мараловодческую ферму. Вскоре необычная отрасль животноводства привлекла не только туристов, но и тех, кто приезжает в Тункинский район, чтобы подправить свое здоровье.

Адаптировать в Бурятии

Кто такие маралы и чем они отличаются от оленей? Вообще-то ничем. Марал – это и есть олень, только по-сибирски. Этим названием животное не ограничивается. К примеру, вся Европа называет американского благородного оленя вапити. Но если назвать его так в Северной Америке, то люди не поймут, о чем речь. Вместо этого используют другое английское слово – «элк», которое в Европе означает не оленя, а лося. Но «вапити» или «элк» – это обобщённые названия всех североамериканских подвидов благородного оленя, куда входит и сибирский марал. На территории России маралы обитают на Алтае, в Хакасии и Туве, в Кемеровской области и на юге Красноярского края.

Именно алтайское мараловодство вдохновило 31-летнего тункинского фермера Булата Гармаева заниматься разведением этих животных у себя на Родине.   Несколько лет назад мужчина держал кафе бурятской кухни в селе Чемал — туристическом центре Горного Алтая. В непосредственной близости от этого населенного пункта находились мараловодческие фермы. Они привлекли Булата своей синергией сельского хозяйства и туризма. 

– Сразу пришла идея, что такой бизнес можно успешно адаптировать в Бурятии, в частности, в Тункинском районе, потому что местность сел Чемал и Аршан очень похожа: и горы, и климат, температура и туристический трафик, – рассказывает он.

В 2014 году Гармаевы открыли фермерское хозяйство, где занимались разведением коров, а в 2018 году стали победителями гранта по программе «Семейная животноводческая ферма» и решили воплотить в жизнь бизнес-план по мараловодству. Пока предпринимателей курирует опытный мараловод из Алтая, который помогал найти подходящее место и отбирать особей.

На сегодня ферма уже приносит свои плоды. Теперь стадо пополнили три олененка, причем двоих в начале марта привезли из Алтая, а третий появился на свет уже в Тунке.

Целебная сила пантов

Главным продуктом при разведении маралов остаются панты. Это молодые растущие рога оленя с момента начала роста и в ближайшие два-три месяца, пока они не начали твердеть. По сути, это живая губка, наполненная сетью кровеносных сосудов и питательных веществ, покрытая нежной бархатистой кожей с короткой мягкой шерстью. Рога начинают расти в мае, а пик роста приходится на начало июля, поэтому сейчас Гармаевы готовятся к открытию сезона срезки пантов. Для маралов эта процедура безболезненна, так как в рогах нет нервных окончаний. Считается, что людям они приносят пользу, поскольку в них содержатся полезные для человеческого организма вещества.

Целительную силу пантов знали еще в древности, более 4000 лет назад. Упоминание об оленях встречается во многих древних работах, первая запись о применении в медицине оленьих рогов найдена на шелковом свитке, извлеченном из ханской гробницы в китайской провинции Хунан. Это погребение датируется 168-м годом до нашей эры. Знахари при дворе китайского императора использовали панты в составе многочисленных снадобий, чтобы сохранить молодость и силу до преклонных лет. В 16 веке китайский врач Ли Ши-Чжень составил большую подборку книг «Бень-Цао-Ган-Му», включающую в себя медицинскую литературу за четыре тысячи лет. Специальный раздел в этом труде был посвящен пантам. Долгое время Китай единолично владел этими секретами, но со временем слухи о целебных свойствах оленьих рогов разлетелись по всему миру.

В 60-х годах 18 века русские переселенцы на Алтай узнали о ценности пантов марала во время контакта с пикетами китайских военных, которые охотно скупали у них рога убитых животных. Тогда за один килограмм пантов давали один килограмм серебра.

В настоящее время Алтай – один самых передовых регионов в мире по пантовому мараловодству. 90% стада пантовых оленей России (около 100 тыс. особей) сосредоточено в Алтайском крае и Республике Алтай.  

Используют панты в чистом виде или экстракте при лечении заболеваний крови, сердечно-сосудистой системы, головного мозга, переутомлении, ослаблении иммунитета. На основе экстракта пантов – пантокрина – создано множество лекарственных препаратов, пищевых добавок, эликсиров, бальзамов и косметических средств. 

Международная ассоциация производителей пантов признала кровь и панты алтайского марала наиболее активными в мире и отнесла их к самой дорогостоящей в мире высшей категории. Рога алтайского марала ценятся в два раза дороже новозеландских, американских, корейских, китайских пантов и в 10–12 раз дороже рогов северного оленя и лося.

Процесс консервации пантов довольно трудоемкий. Фермеры срезают их с животного и обрабатывают ранки специальной присыпкой, чтобы остановить кровотечение. Для того чтобы сохранить кровь внутри рогов, их обваривают в металлическом чане при температуре 95 градусов по определенной технологии.

— После этого их несут во второе производственное помещение. Там отделяется лишняя влага, которая получается при обваривании. А в третьем производственном помещении рога подвешиваются и сушатся. После этого момента панты можно считается законсервированными, — отмечает Булат.

При этом вода, оставшаяся после варки, превращается в побочный продукт и используется в так называемых пантовых ваннах, популярных среди тех, кто не прочь поправить свое здоровье при помощи нетрадиционной медицины. 

Судя по всему, у тункинской мараловой фирмы есть большие перспективы. С продукцией, полученной из пантов, фермеры выходят на российский рынок, а на пантовые ванные уже есть спрос у жителей Бурятии и Иркутской области. 

Записала Марина Эрмиль. 

фото: Б. Гармаев, Д. Хамаганова

При подготовке статьи использовались материалы сайта altlib.ru

Корпорация МСП приняла участие в стратегической сессии ««Развитие малого и среднего предпринимательства» в Республике Алтай

08. 08.2019

В Республике Алтай состоялась стратегическая сессия «Ускоренное развитие сельского хозяйства Республики Алтай». Участие в стратегической сессии приняли заместитель Министра экономического развития Российской Федерации Живулин В.А., Министр сельского хозяйства Республики Алтай Таханов В.В., Заместитель генерального директора АО «Корпорация «МСП» Маркина Е.Б., Заместитель руководителя дирекции по развитию сельскохозяйственной кооперации АО «Корпорация «МСП» Лазутина Т.А. а также представители органов местного самоуправления и сельскохозяйственных кооперативов Республики Алтай.

В ходе сессии были рассмотрены вопросы, касающиеся стратегии развития агропромышленного комплекса Республики Алтай и сельских территорий региона до 2025 года, а также вопросы комплексного развития малого и среднего предпринимательства.  Участниками стратегической сессии было отмечено, что развитие АПК является одним из приоритетных направлений экономики в Республике. За счет сельского хозяйства формируется свыше 18% валового регионального продуктаАлтая. Сельскохозяйственные угодья составляют 1,79 млн га, что составляет 19% всего земельного фонда Республики Алтай.

Особое внимание было уделено приоритетным направлениям развития Республики Алтай, а именно глубокой переработке сельскохозяйственной продукции. Строительство экспортно–ориентированного агропромышленного парка сельскохозяйственных потребительских кооперативов в Республике будет способствовать широкому продвижению продукции местных фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств, реализовывать экологически чистую продукцию уникального качества. Республика Алтай обладает высоким потенциалом в сфере производства уникальных региональных продуктов в отрасли пантового мараловодства, выращивания дикоросов и трав, мясного и молочного скотоводства.

По словам Елены Маркиной, в рамках выполнения задач по ускоренному развитию сельского хозяйства Республики Алтай Корпорация МСП готова оказывать содействие и рассматривать проекты субъектов МСП – сельхозтоваропроизводителей, а также оказывать помощь по всем существующим направлениям в рамках Комплекса мер поддержки («коробочного» продукта) для сельскохозяйственных кооперативов и фермеров-членов сельхозкооперативов: финансово-гарантийная, лизинговая, информационно-консультационная и маркетинговая, в том числе с использованием сервисов Портала Бизнес-навигатор МСП.

Также Министр экономического развития Российской Федерации Орешкин М.С., Врио Главы Республики Алтай Хорохордин О.Л. провели пленарное заседание по вопросам социально-экономического развития Республики Алтай, в котором приняли участие представители АО «Корпорация «МСП». Были рассмотрены мероприятия, предложенные Республикой Алтай по включению в комплексный план развития и показатели достижения национальных целей.

Назад

Посещение мараловодческой фермы. Традиционное занятие русских старообрядцев

Посещение мараловодческой фермы. Традиционное занятие русских старообрядцев

Южнее района Рахмановские Ключи расположено несколько мараловодческих хозяйств — так называемые мараловодческие питомники. Вы можете посетить один из них!

Несколько сотен маралов или благородных оленей содержатся на большой лесной территории за высоким забором. Парк маралов расположен в красивом месте с альпийскими лугами и островками кедровых, пушных и лиственничных лесов, которые кое-где достигают значительных размеров.Есть много лесных ягод, таких как смородина и жимолость.

Отечественный обрабатывающий центр, где нарезают рога маралов и полируют их на специальном оборудовании, весьма экзотичен и живописен. Мараловодческий бизнес — уникальный пример традиционного хозяйства. Он зародился в Горном Алтае в 18 ^— гг., Практиковался первыми христианскими старообрядцами, переселившимися сюда из России. Такая продукция встречается очень редко. Главный продукт мараловодства — рога молодых маралов, состоящие из очень полезного вещества — пантокрина.Пантокрин — мощный биостимулятор, благотворно влияющий на организм, дающий силу и молодость.

Это качество рогов маралов известно издавна. В странах Юго-Восточной Азии он используется во многих областях. Легенды гласят, что в этих местах воины Чингисхана лечили свои раны в пантокриновых ваннах.

Мараловодство интересно с нескольких точек зрения. В культурном и интеллектуальном плане его можно сравнить с открытым зоопарком, где можно совершать пешие и конные прогулки по территории парка, наблюдая за маралами в их естественной среде обитания.Весной и в начале лета можно познакомиться с процессом стрижки, полировки и сушки рогов маралов.

Согласитесь, это довольно экзотическое зрелище, особенно разделка, когда маралов загоняют в загон и их молодые рога перерезают вручную, после чего их кровь на месте впитывают туземцы.

При желании есть возможность принять ванну из отвара этого рога. Это хорошо известный способ оздоровления и омоложения в регионах Юго-Восточной Азии.Стоит отметить, что такие ванны принимает наш президент, чтобы поправить здоровье.

Таким образом, сочетание этнопрограммы, кумысолечения и пантокринотерапии в сочетании с отличным местным медом и настойками альпийских луговых трав — идеальная программа, охватывающая научные, культурные, интеллектуальные и медицинские вопросы.

Поскольку мараловые питомники расположены в отдаленных регионах, их обычно посещают только сами фермеры, что в некотором смысле является весьма положительным фактором.

Бизнес-справочник по прибыльному рыбоводству

В настоящее время рыбоводство змееголов или буревестников не слишком популярно. Но популярность бизнеса по выращиванию корешей постепенно растет.

Промысловое разведение змееголов или кайрелей популярно в Индии, Бангладеш, Тайване, Таиланде и на Филиппинах.

Рыба рябина на самом деле является одним из самых популярных видов пресноводных рыб. Он очень вкусный, питательный, пользуется очень большим спросом и ценой на рынке.

Таким образом, промышленное производство лещейной рыбы может быть отличным способом заработать дополнительные деньги.

Рыба кюрянка — отличный источник жирных кислот омега-3 и белка. Регулярное употребление очень полезно для здоровья. Вот почему рыба леща обычно продается по очень высокой цене на рынке.

Особенно большой спрос и высокая рыночная стоимость на рыбу-кряль в Индии. Таким образом, объявление о промышленном производстве кайры в Индии может быть отличным способом заработать дополнительные средства. А при хороших методах управления рыбным хозяйством бизнес по выращиванию кайликов имеет огромный потенциал высокой прибыли.

Как начать разведение буревестников

Начать бизнес по разведению буревестников или для семейного потребления не так уж и сложно. Даже в небольшом пруду можно легко начать разводить кряльей. Здесь мы расскажем все о том, как начать бизнес по выращиванию буревестников.

Выбор площадки

Не нужно придирчиво выбирать место для открытия бизнеса по выращиванию буревестников. На самом деле рыбу кряля можно вырастить практически где угодно. Но если выбрать хороший участок с солнечным светом, будет лучше, если на нем не будет загрязнений и шума.

Строительство и размер пруда

Не нужно много думать о размере пруда, в котором разводят лещиную рыбу. И вы действительно можете начать бизнес по выращиванию корешей в любом пруду, даже в небольших резервуарах на 500-1000 галлонов.

Все типы прудов или водоемов, такие как земляной пруд, бетонный пруд или пластиковый резервуар, — все они подходят для начала бизнеса по разведению буревестников.

Подготовка пруда

Рыбка кряква питается внешними кормами. Таким образом, вам не нужно много делать для подготовки пруда.Достаточно просто простерилизовать пруд и залить в него пресной водой для разведения кайрелей.

Сбор семян

Коммерческое разведение буревестников пока не распространено из-за недостаточного количества семян. Если вы хотите разводить лещиную рыбу, вам необходимо собирать семена в реках, водохранилищах, многолетних резервуарах и других водоемах.

Максимальное количество семян можно ожидать в период с мая по август. А нынешний спрос на семена леща удовлетворяется за счет коллекций диких рыб.

Воспитание молодняка

Из-за дополнительной поддержки органов дыхания воздухом у кайревых рыб вы можете держать их в условиях высокой плотности или перенаселенности. Но будет хорошо посадить от 20 000 до 25 000 мальков на акр.

Не нужно выращивать сеголеток в пруду для выращивания. Скорее всего, вы можете сразу загнать молодь в основной пруд.

Кормление

Молодь или мальков кормят мелко нарезанной мусорной рыбой. Вы должны регулировать скорость кормления, наблюдая за поведением рыб во время кормления.Вы можете купить недорогую рыбу-мусор для кормления лещей, и это сэкономит вам много денег.

Уборка урожая

Вы можете использовать рыболовные сети для вылова киярлов из пруда, когда они набирают вес не менее 500 граммов. Хотя ловить можно в любой момент, когда рыба достигнет желаемого размера.

Маркетинг

Как правило, на рынке продают живую и свежую рыбу-леща. Отправляйте рыбу на рынок сразу после сбора по лучшей цене.Рыба кюрянка обычно продается по очень высокой цене на рынке.

Это этапы промышленного разведения леща. Срок выращивания составляет от 7 до 10 месяцев в зависимости от вида. А если правильно кормить, то в этот период можно рассчитывать на массу тела 700-1000 грамм. Таким образом, мы можем сказать, что коммерческое разведение буревестников определенно очень прибыльно. Удачи и да благословит вас Бог!

Поделиться — это забота!

Генетические ресурсы животных СССР

Генетические ресурсы животных СССР

В.А. Забродин и Э. Бороздин

Семейство оленьих (Cervidae) Широко распространен в Европе, Азии, Северной и Южной Америке и Северной Африке. Включает 11 живых родов и 48 видов.

В СССР четыре рода с шесть видов. 1) Косуля ( Capreolus ) включает только один вид, Capreolus . capreolus . 2) Настоящий олень ( Cervus ). Есть три вида в СССР: европейская лань ( Cervus dama ), пятнистый олень ( Cervus nippon ) и благородный олень ( Cervus elaphus ) с пятью подвидами в СССР — Европейский красный, Бухара, Каспий, марал, изюбр. 3) Лоси ( Alces ) имеют только один вид, лось европейский или сохатый ( Alces ). alces ). он включает три подвида: европейский, американский и уссурийский. 4) Северный олень ( Rangifer ) имеет только один вид ( Rangifer tarandus ).

В СССР: 1) Северный олень, из них 2 340 000 домашних и 900 000 диких. 2) Пятнистый олень какой номер почти 65 000 одомашненных и 15 000 диких.3) Маралы оценены в 46 000 одомашненные и 40 000 диких.

Северные регионы составляют почти 50% территории СССР. Программа их комплексного разработка и эксплуатация их ресурсов предполагает улучшение специальных местных отраслей сельского хозяйства, например, оленеводство, охота и рыбалка. Большую роль в обеспечении продовольствием местного населения играет оленеводство. На СССР (с населением около 2,3 млн человек) приходится 74% одомашненный в мире оленей.Кроме того, на севере СССР обитает около 900 000 диких оленей.

Северный олень ( Rangifer tarandus ) — самый молодой род в семействе Cervidae. Исследователи прослеживают его происхождение до самого начала. четвертичного периода (плейстоцен) в южных и умеренных широтах Северной Америки. Он принял свой нынешний вид к средний плейстоцен; позже, во время великих оледенений, когда температура упала в северном полушарии он широко распространился по северу Европы, Азии и Северная Америка.

Распространен род северных оленей. повсюду в межледниковый период Рис-Вурм, которого часто называют мамонтом и северным оленем. период. Его среда обитания значительно сократилась в исторические времена, которые, скорее всего, произошли не без участия человека.

Границы ареала оленей сильно изменились в исторические времена, особенно южная граница, которая постоянно двинулся на север. Он сдвинулся от пары-тройки до 500 км, и эта тенденция продолжается до сих пор, особенно в европейской части СССР.

Произошла одомашнивание северных оленей. на территории современного СССР. По мнению некоторых авторов, это произошло в конце ледникового периода. период после собаки; таким образом они были одними из первых животных, одомашненный (Богораз-Тан, 1933). Другие ученые прослеживают происхождение оленеводства к I или II векам нашей эры, т. Е. К гораздо более позднему времени. период, чем время появления других сельскохозяйственных животных.

Принято считать, что олени одомашнивание происходило не индивидуально, а путем группового или приручения стада.Первобытные охотники следовали за стадами диких оленей; они не ставили перед собой задачу отлова и выращивания отдельных животных, но использовали самые элементарные методы (скучивание, убой стада лидеры, бессознательный отбор и т. д.) и постепенно перешли к управлению стадами.

Олень снабдил человека всем, что он необходимо для его выживания в суровых условиях Севера. Для его приручения требуется ни киосков, ни загонов; он способен находить себе пищу, переносить очень низкие температуры и, благодаря его миграционные привычки, чтобы избегать чрезмерного выпаса.

Экономическое значение оленей животноводство северных регионов трудно переоценить. Общий объем произведенной оленины в год 45-50 000 тонн. Оленина — основной сельскохозяйственный продукт в северных районах республики. Камчатская, Магаданская и Тюменская области.

В оленеводстве развита социальная значимости, 22 национальных меньшинства вовлечены в эту отрасль экономия. Это обеспечивает занятость местного населения и рост его материального благосостояния.Оленеводство дает большую экономическую отдачу, чем другие отрасли. сельское хозяйство или рыболовство и охота. Это способствует освоению в колхозах и совхозах новых предприятия, такие как мех земледелие, молочное скотоводство и растениеводство.

Олени поставляют высококачественную оленину, шкуры и меха, а также молодые рога, содержащие биологически активное вещество, называемое ранторином. Олени очень широко используется как перевозить животных, но с каждым годом это становится менее важным с ростом использования механизированных транспортных средств.

Олени легкого телосложения, длинные тонкие сильные ноги, короткий хвост, сравнительно длинные уши и несколько светлая голова. Все самцы У семейства Cervidae есть рога, но в роде Rangifer они есть и у самок. Рога вырастают из цветоножек на лобная кость черепа; их сбрасывают каждый год, после чего они отрастают заново. Рога оленя не покрыты роговая шерсть, как у Bovidae, и не образуют сплошной роговой массы, как у носорогов.Во время своего образования рога покрыты и защищены пушистой шкурой. с короткими густыми волосками, образующими так называемый «бархат». После окостенения рогов эта кожа расслаивается и сохнет прочь.

У северных оленей выраженный половой диморфизм. Самцы обычно крупнее самок. У многих северных оленей есть половые различия в окраске. Что ж.

Домашние олени отличаются от их дикие аналоги более разнообразной окраской (коричневый, пестрый, белый, серый и т. д.)), меньше стройное телосложение, более широкие, короткие и округлые подошвы копыт. Пастбища пасть внимательнее, питаясь не только зеленые травы и лишайники, но также и на увядающих частях растений. С каждой единицы пастбища они пожинают много больший «урожай», чем у диких оленей, что повышает урожайность оленьих пастбищ значительно. Все репродуктивные процессы у домашних оленей происходят 2-4 раза. на несколько недель раньше, чем у их диких собратьев, что означает более раннее созревание первый.Живая масса молоди домашних оленей в октябре (т.е. к началу зимний период) превышает это диких на 30%. Важными особенностями домашних оленей являются их пастушеский инстинкт, отсутствие мигрирующих инстинкт, более флегматичный темперамент, а также быстрая адаптация к внешним раздражителям, таким как те из человеческих жилищ.

Крайний Север известен своими экстремальными климатические условия; общая солнечная радиация колеблется в течение года от 0 до 15 ккал / см, температура от -64 до +38 C и продолжительность светового дня от 0 до 24 часов.

Использование специального метода кадастрового обследование всего Крайнего Севера, 489 млн га оленьих пастбищ с поголовьем северных оленей Выявлено и оценено 3 412 000 голов. Из этой области тундровая зона и прилегающая лесотундра составляют 300 млн га с пропускной способностью 2 500 000 голов (136 га на душу населения), тогда как таежные районы занимают 189 млн га. га при пропускной способности 1 млн оленей (пастбищ 700 га на душу населения). Площадь пастбищ средней оленеводческой фермы составляет около 1 млн га.

Северный олень съесть около 400 видов растений, в том числе 58 видов кустарниковых кормовых лишайников (олень «мох»), 44 вида кустарниковой ивы и березки, 34 вида. виды осок, 24 вида бобовых, 34 вида сложноцветных, 15 видов. семейства гречиховых (Polygonaceae), 7 видов хвоща и различных виды трав.

Летом олени питаются ценными питательными веществами зеленой растительностью. Содержание рубец в это время выглядит следующим образом: листья и стебли кустарников 13-75%, различные травы 23-44%, травы и осока 2-17% и олень «мох» 16%.В олени съедают 17-22 кг зелени в день, что содержит 4,3 кг воздуха. засохшее вещество. На 100 кг живого веса до 400 г легкоусвояемого протеина и Требуется 6-7 кормовых единиц. Осенью олени постепенно переходят на кормление. олень «мох». Ранней осенью доля лишайников в рацион оленей в среднем составляет 52,2%, зеленых растений — 36,1% и грибов, мох и хвоя 11,7%. В октябре-ноябре доля оленей «мох» в рубце увеличивается до 71%.Количество легкоусвояемой белок, необходимый на 100 кг живого веса, снижается до 150 г, а количество кормовых единиц — до 4.78. Зимой доля лишайников в рационе составляет 50-99%, зеленых. растений 14,4-48,1%, мха, веток и мертвой травы 7,1-28%. Если есть при недостатке лишайников увеличивается доля зеленых кормов и веток. В Яровой олень постепенно переходит от лишайников к зеленому корму.

А Характерной особенностью лишайника является высокое содержание углеводов и низкое содержание протеина и минералов — отсюда нехватка усвояемого протеина и ряда макро- и микроэлементов в зимнем рационе оленей.

The способность оленей адаптироваться к суровым условиям Крайнего Севера — важнейшая биологическая особенность этих животных. Их организм отвечает к изменениям кормовых и климатических условий за счет приспособительных реакций. Изменения происходят в обмене веществ, терморегуляторных процессах, размножении, росте. и развитие.

Летом олени наслаждаются самым ценным и питательным кормом и накапливают запасы питательные вещества. В среднем олени кормятся 39-48%, а отдыхают 52-61% времени.Усвояемость достигает 68-70%.

Зимой они тратят много энергии на добычу пищи. Чтобы найти достаточно питательных растений, зачищают до 70 м. ² снега, совершая 2490-4390 перемещений. 67-75% их активного времени занимает копка снега и заготовка пищи. Олень теряет 28-30% живого веса, самка — 10-15%. Особенно хороши потеря веса кожи, мышц, сердца, легких и печени, то есть органов с запасами питательных веществ.

Ан важной адаптивной характеристикой оленей является сезонный характер их размножение и очень раннее их созревание. Наступил сезон гона. Сентябрь октябрь. Беременность длится около 7,5 месяцев. Потомство рождается в Апрель-май, т.е. в самый благоприятный период года. К осени живые вес оленят увеличивается в 7-8 раз, достигая в возрасте 6 месяцев около 60%. взрослого веса.

Зимой молодые не растут. Следующий период интенсивного роста наступает во время летне-осенний сезон.Самки достигают половой зрелости в 1,5 года, а самки — в 1,5 года. 2,5 года. Период активного размножения самцов длится 9-10 лет, и что самок 12-14 лет. Максимальная продолжительность жизни домашних оленей — 22 года.

The диплоидное число хромосом 12-74. Было обнаружено пять аллелей трансферрина. обнаружены, которые встречаются с разной частотой у разных пород и населения. Самым распространенным является TfD, реже всего — TfE. Генетическое сходство индекс, основанный на локусе трансферрина, между таежными и тундровыми оленями составляет 0.55, что меньше, чем у некоторых пород других домашних животных.

Четыре В СССР выявлены аборигенные породы северного оленя — ненцы, Чукотка, Эвенкий и даже. Они различаются продуктивностью и экстерьером, а также адаптация к конкретным природно-климатическим условиям. Все породы северных оленей результат отбора, проведенного различными северными народами.

НЕНЦИ (Ненецкая)

г. Порода ненци была выведена ненцами.В 1930-е гг. Селекционная работа начали в больших масштабах и значительно увеличили размер, прочность и продуктивность.

The Порода ненцев разводится на севере Европейской части СССР и восточнее р. Урал, т.е. в низовьях Оби и Енисея. В прошлом Мурманская область была рассадником штамма саами (мурманская порода), но в 1930-е гг. на смену ей пришла порода ненцев.

в В настоящее время ненецкая порода насчитывает более 850 000 голов.Это однородный группа животных среднего размера (по сравнению с другими породами), крепкого тела телосложение и преимущественно светло-коричневого цвета.

Череп Структура породы ненцы в разных регионах свидетельствует об их общем происхождении. Наибольшая длина черепа взрослых оленей составляет 365-384 мм, а задних — 328-353 мм. ширина черепа составляет 166–170 мм и 152–159 мм соответственно. Черепа Порода ненцы широкая, с короткой лицевой частью. Их характеристика особенность — дугообразный изгиб переднего конца носовых костей; в лобные кости между глазами заметно вдавлены, затылочные гребни поднимаясь над линией лицевой части черепа ¹ .

Холка высота оленей 101,5-106,9 см, самок 94,6-100,4 см; косой длина тела оленей 109,8-115,4 см, задниц 98,9-106,0 см; обхват сердца оленей 122,3–128,9 см, самок 114,5–123,8 см; обхват голени оленей составляет 12,1–12,8 см и 10,2–11,8 см. Средняя живая масса оленей до гона (сентябрь) 130-135 кг; у взрослых самок в октябре 90-95 кг, у шестимесячных самцов оленят 56 кг и у их сверстниц 50 кг. кг.Масса тушки взрослых оленей средней жирности 50-60 кг, самок. 42-45 кг. Живая масса племенных животных на 20-30% выше, чем у племенных животных. средний. Средний процент заправки — 50-51. От пяти до шести месяцев оленят выбран на убой. Они поставляют качественное мясо и ценные шкуры. Северных оленей ненцев широко используют в качестве упряжки, но не для верховой езды. или переноска пакета.

Натуральный и климатические условия в районах разведения северных оленей ненцы относительно однообразный.Это низменная страна, в основном, с редкими ареалами низкие и средние горы (Хибинские горы, Урал), значительные Осадки зимой и сравнительно теплым летом. Средняя температура колеблется от -0,5 ° до 3,8 ° С.

Летом стада пасутся в основном на арктическом побережье в тундровой зоне, которая имеет обильная зеленая растительность, а зимой загоняют в лес тундра с обилием кормовых лишайников и защитой от ветра.

А Характерной особенностью этой породы является то, что они питаются в основном северным оленем. лишайники на 8 месяцев (с октября по май). Поскольку лишайники не содержат Достаточно питательных веществ, вес животных к весне резко падает.

Гнездо происходит с конца сентября по октябрь. Самки обычно рожают один олененок. Урожай палевого в годы с благоприятным кормлением и погодными условиями. составляет 85%, а в племенных стадах до 93%.

The Типичными болезнями северных оленей ненцев являются забастовка оводов, некробациллез и пневмония.Некоторые животные устойчивы к этим заболеваниям, но этот вопрос по-прежнему требует надлежащего расследования.

Ненци олени прекрасно приспособлены к местным природно-климатическим условиям. Перенос их в регионы, лежащие южнее, повсюду закончился. отказ. Животные погибли в течение 2-3 лет.

The Порода ненцев — самая однородная и устоявшаяся. Можно найти более крупных животных на арктических островах, таких как Калгуев и Вайгач. По мнению ученых, это из-за благоприятных условий кормления, а не из-за генетических различий.В использование островных производителей в стадах на материке не дало никаких улучшений.

Есть 30 племенных стад ненцев на территории. На протяжении многих лет племенная работа проводилась в опытно-производственных хозяйствах г. сельскохозяйственных научно-исследовательских институтов Крайнего Севера, Мурманского опытного оленеводческой станции и Ямальского и Нарьян-Марского сельскохозяйственных опытных станции.

The Ненци считается самой многочисленной и успешной породой.Тем не мение, из-за крупномасштабной производственной деятельности в ряде регионов площадь сокращаются зимние пастбища лишайников, что может негативно отразиться на местное оленеводство.

ЧУКОТКА (Чукотская)

Чукотская порода — результат селекции чукчей. Выращивается в Полуострова Чукотка, Камчатка и северо-восток Якутии. Общий запас этих животных около 600 000.

The Чукотская порода считается самой молодой и сформировалась не раньше. конец 1-го тысячелетия нашей эры. Их основная продукция — оленина и шкуры; они не используются для транспорта. Даже выпас скота чукчи проводили на ступня. Для сохранения поголовья наиболее активные экземпляры с плохим выпасом инстинкт отбраковывался. В итоге характерная черта Чукотки. появились олени — их готовность интенсивно пасти даже плохие пастбища и не отклоняясь от стада.

The Чукотские олени по полноте (жирности) не превосходят никого другого. порода. Это позволяет им переносить суровые зимы и недостаток пищи, когда пастбища покрываются ледяной коркой — явление нередкое.

Чукотка черепа небольшие по размеру, наибольшая длина черепа у оленей составляет 358-362 мм. у задних — 323–334 мм; наибольшая ширина черепа 157-167 см и 147-157 мм соответственно. Они отличаются от черепов других пород тем, что шире как в мозговом, так и в лицевом отделах и имеет более короткую морду.

The Преобладающая окраска оленей Чукотки — темно-коричневая. Что касается их По экстерьеру олени этого ареала наиболее низкорослые, крепкие, круглые и слегка удлиненное тело и короткие ноги. Высота оленей в холке составляет 97,7-105,2 см, зад 90,2-99,6 см; косая длина тела оленей составляет 107,7-112,5 см, зад 102,4-105,9 см; обхват груди оленей составляет 132,6–135,3 см, самок — 124,0–131,2 см; обхват голени оленей составляет 12,5-13,5 см, задних 11. 3-12,2 см.

The средняя живая масса оленей перед гоном составляет 130-140 кг, что лани 93-96 кг. Живая масса самцов оленят в возрасте 6 месяцев — 61 год. кг и женщин 58 кг.

The Чукотские олени известны высокой мясной продуктивностью. Масса тушки жирность взрослых оленей составляет 60 кг и более. Средний убойный выход составляет 53-55%, в у очень жирных животных она может превышать 60%. Туши чукотских оленей тоже отличается высокой мясистостью.

Чукотка олени приспособились к тундровым равнинам с их коротким прохладным летом и долгие зимы с малоснежным покровом. Отел происходит на 15-20 дней раньше, чем в другие породы. Они очень быстро растут и к 4-5 мес. уже большой запас полезных веществ. Чукотские олени сравнительно устойчивы к некробактериозам и легочным заболеваниям и легче переносят нападения кровососущих животных.

Три Созданы племенные совхозы по разведению чукотских оленей: Нижнеколымский в Якутской Автономной Республике, Возрождение в Магаданской области и 50-летие образования СССР на Камчатке.

Северный олень чукотской породы очень популярны благодаря раннеспелости и адаптация к условиям арктических и субарктических тундр. Они были завезены в западную Якутию и на полуостров Таймыр и используются для скрещивание с другими породами.

ЭВЕНК (Эвенкийская)

Эвенки порода образована эвенками (или их предками) и распространяется везде обитает эта северная народность.Считается самым старым порода и быть основой для развития других пород. Археологические находки свидетельствуют о том, что транспортное разведение оленей возникло в южных Сибирь (вокруг озера Байкал, Тувинская АССР, Алтайский край), где предки современных эвенков. Как тягловое животное, которое также можно было использовать для верховой езды и переноски вьюков нужен был большой и высокий олень, как современный Эвенкийская порода. Древнее происхождение этой породы подтверждается, среди прочего, его дифференциация на особые штаммы.

Итого Поголовье эвенкийской породы составляет около 250 000 голов. Они выращиваются в Таежная зона Сибири и Дальнего Востока от Енисея до побережья моря Охотска и острова Сахалин. Большинство из них находится в Эвенкийском автономном округе. Район, Якутия, Бурятия и Тыва, Хабаровский край, Иркутск, Чита и Амурская область. Большой размер — отличительная черта северных оленей Тувы. АССР и Иркутская область. По мнению ряда ученых, они образуют самостоятельный штамм — тип Тува-Тофалор.

Эвенки порода имеет самый большой череп. Средняя длина черепа взрослых оленей — 409 мм. (диапазон 389-430 мм), взрослых самок — 361 мм (диапазон 351-369). Череп ширина в самом широком месте 177 мм (171-182) и 161 мм (157-163) соответственно. Череп эвенкийского северного оленя сравнительно узкий; в переход от лицевого к мозговому отделу выражен слабо и межглазничные вдавления неглубокие.

The преобладающий цвет — светло-коричневый, но в восточных районах значительная часть можно увидеть серых животных.

эвенки олени — высокие животные с хорошо развитым удлиненным телом, глубокой грудью и хорошо развитые мышцы и скелет. Высота в холке у оленей 113,0-118,3 см, у задних конечностей 100,9-106,5 см; косая длина тела оленей 114,0-127,4 см. 107,1–115,7 см в задних частях; обхват груди у оленей 126,6-143,5 см, у оленей. задняя 116,2-131,0 см; обхват голени у оленей 13,3-14,8 см, у оленей 11,2-12,5 см. задние. Средняя живая масса оленей до начала гона составляет 140-170 кг. у самок осенью 108-120 кг.Живая масса 6-месячных оленят составляет 68-72 кг (кобели) и 63-68 кг (суки).

The животные этой породы известны своей высокой грузоподъемностью и выносливость и до сих пор широко используются на транспорте.

Как По производству мяса они не уступают ни одной другой породе северных оленей. В вес жирных взрослых оленей 70-85 кг, самок 50-60 кг, убойные доходность 48-49%.

Эвенки Порода хорошо адаптирована к условиям тайги.Зимой они легко соскребают снег, чтобы добывать себе пищу, и могут вырыть ямы глубиной более одного метра. Летом и осенью стадо разносится подальше от огражденных вольеров. Во время гона они часто держатся отдельными группами или стадами.

Во время осенняя бойня у многих самок обнаруживаются два эмбриона, но у большинства случаи рассасывания одного плода. Однако на двойню приходится 3-5% рождений, сравнительно высокий показатель. Улучшение кормления и содержания (дополнительная кормление и спокойный выпас) могут значительно способствовать плодовитости.

Состояние создана племенная станция Суриндинский, где собраны лучшие экземпляры Были сосредоточены эвенкийские породы. Это, собственно, единственная родословная оленеводство в мире. Выполняется весь комплекс племенных работ. здесь, и генетическая структура населения исследуется, поскольку в отношении групп крови и полиморфных белков сыворотки крови. На основании этих данных впервые возможно установить отцовство оленят, которое разрешает внедрение линейной селекции.

ЭВЕН (Эвенская)

Эвен порода выращивается в горно-таежных районах Якутии и Магадана и Камчатские края. Общее поголовье эвенов составляет около 550 000.

In type эта порода занимает промежуточное положение между чукотской и эвенкийской породами. Они в порядке адаптирован к горным районам, летом занимает альпийские пастбища и реки долины и впадины зимой. Горные районы чрезвычайно разнообразны; тем не мение в этой зоне общей чертой являются сравнительно короткие пути миграции и небольшой размер стада, последнее из-за малой вместимости доступные пастбища.

The наибольшая длина черепа у эвенских оленей в среднем составляет 381 мм, а у самцов — 355 мм, наибольшая ширина черепа 165-172 мм и 154-162 мм соответственно. По сравнению с эвенкийской породой у эвенского оленя еще менее выражен переход от лицевой части к мозговой.

The преобладающий окрас этой породы — светло-коричневый.

Как Что касается экстерьера, эвенские олени — высокие животные с длинным и относительно узкое тело. Высота оленей в холке 102.1-111,4 см и задних конечностей 96,8-101,1 см; косая длина тела у оленей 109,4-119,7 см, у самок 107,5-110,0 см; обхват сердца у оленей 126,9-135,3 см, у самок 116,7-126,0 см; обхват голеней у оленей 12,7-13,5 см, задних — 11,7-12,8 см.

The средняя живая масса оленей до начала гона составляет 135-145 кг, при этом самок осенью 91-103 кг. Живая масса 6-месячных оленят составляет 57-60 кг, а у женщин 55 кг.

The Масса туши взрослых оленей средней жирности 55-65 кг, соответствующая масса взрослых самок 45-50 кг; убойный выход 49-50%.

Интенсивный в настоящее время ведутся работы по дальнейшему закреплению эвенской породы и изучить его генетическую структуру и биологические особенности.

Научный технологический прогресс и развитие селекционной работы дают новый подход к оленеводству. Сельскохозяйственные опытные станции и родословная станции в настоящее время организуются, в отличие от того времени, когда разведение было делается только традиционными методами. Последние достижения биологии делают его возможно установить отцовство оленят.Так что теперь оленеводство может проводиться на строго научной основе.

Таким образом оленеводство может сохранить свое особое место при достижении эффективность других отраслей животноводства.

Сика или пятнистый олень ( Cervus nippon ), который находился на грани исчезновения в начала 20 века занимает особое место в семействе оленьих. Лечебные свойства препаратов из пантов в бархате издавна известны. высоко ценится в Китае и Тибете.В начале этого века цена на рога доходили до 500 рублей за фунт. Таким образом, олени с рогами были интенсивно охотились, и популяция пятнистых резко сократилась. Таким образом, в 1919 г. в Приморском крае численности пятнистых оленей едва хватало тысячи. СССР.

Согласно По палеозоологическим данным, род Cervus возник в Южной Азии. В ходе эволюции у ранее существовавших мелких беспороговых животных увеличилось количество животных. размер тела и приобретенные рога.Пятнистые олени представляют собой древнейшие и примитивная форма рода, о чем свидетельствует более простая структура их рогов которые, в отличие от рогов благородного оленя, лишены второго надглазничный зубец. Кроме того, у взрослого животного остается пятнистая шерсть. Тем не менее пятнистые олени тесно связаны с благородными оленями и могут скрещиваться с их в любом сочетании.

Пятнистый дикий олени распространены в Японии, Тайване, Корее, северо-востоке Китая и юго-востоке. СССР — Приморский край.Однако есть некоторые свидетельства того, что некоторые сто лет назад пятнистые олени обитали и на островах Малых Курильских островов. гребень.

В 1920-е годы поголовье дикого пятнистого оленя на Дальнем Востоке составляло от 900 до 1000, но В 1949 г. оно упало до 300. В 1974 г. пятнистый олень был введен в Красная книга МСОП и Красная книга СССР. К 1981-82 гг. возможно доведение численности дикого пятнистого оленя в Приморском крае до 3500.

Акклиматизация заселения пятнистых оленей в других подходящих районах началось в конце прошлого века.Они были привезены с территории Уссури в Новую Зеландию, где хорошо адаптировались и увеличился до 30 000 голов. Чуть позже (в начале текущего века) Пятнистые олени были завезены в Западную Европу. Германия и Дания в настоящее время имеют запас более 2000.

Введение пятнистых в европейскую часть СССР началось в 1909 году, когда несколько животных были привезены с Дальнего Востока в украинские степи (Аскания-Нова). После В годы Великой Отечественной войны из заповедников и совхозных парков в быть выпущенным на пристань в 14 областях Украины.Эта деятельность привела к несколько постоянных местообитаний пятнистого оленя на территории Украины. К 1980 г. Пятнистый олень интродуцирован на 40-45 участков на территории 25 области, края и автономные республики. Введенный запас и их потомков сейчас всего 2500 голов. Не у всех адаптация была одинаково успешной. места.

The количество диких пятнистых оленей в Советском Союзе в настоящее время составляет около 15 особей. 000.

Пятнистый олень Среды обитания в Приморском крае — это, прежде всего, дубовые и широколиственные леса. маньчжурский с хорошим подлеском, реже кедровый широколиственный леса на высотах не выше 500 м. Животные охотно питаются кустарники, заменяющие выгоревший лес. Количество зимних осадков в форма снега не должна превышать 800-1000 мм, снег не должен быть глубиной более 30 см, а период снежного покрова в среднем должен быть менее 45 дней. Наиболее подходящие места — южные и юго-восточные склоны прибрежных хребтов. В в западной части СССР пятнистые олени в основном встречаются в лиственных и смешанные леса и сосновые леса при глубоком снегопаде.

В В среде обитания пятнистого приморского в рационе их более 129 растений, среди которых кустарники и ветки составляют основную часть (до 70% по объему).Главный корм включает желуди, листья, почки и побеги дуба маньчжурского аралия и лайм. Кроме того, пятнистые олени охотно питаются Lespedeza , Acanthopanax , Орех маньчжурский, виноград амурский, вяз, клен, ясень, осока, зонтики летом. Во второй половине зимы, когда идет глубокий снег, животные передвигаются по ивы, Chosenia , черемуха и ольха. На берегу моря они кормятся Водоросли зостера и ламинария, содержащие соли.

В Зауральский и европейский пятнистый олень насчитывает более 390 видов растений в их рацион только на одну восьмую такой же, как и в Приморском крае; 15 виды представляют собой отличный корм, а 173 вида — хорошие. Стоит отметить, что в летнем рационе меньше кустарников и кормов для деревьев по сравнению с Приморским. территории, так как в это время животные пасутся на высокой траве. Зимой они просматривают на фундуке, дубе, осине, иве, побегах сосны, вязе бересклете , облепихе и кора ели.Олени охотно поедают сено в качестве подкормки.

Приручение Пятнистый олень возник гораздо позже маралов. Поносов первым начал их разведение в Приморском крае в 1781 году. охотники, которые поймали их живыми, и через несколько лет у него было стадо в 500 голов в районе бухты Валентина. Его примеру последовал ряд других хозяйств. В однако первая крупная ферма по разведению пятнистых пятнистых была основана Янковским на Сидими. полуостров в заливе Петра Великого, на берегу Японского моря. В это время на полуострове водились дикие олени. В 1908 г. на большой площади более 2000 га был огорожен, и к 1914 году хозяйство Янковского могло насчитывать 2000 сикалов. Почти на Тогда же на Асколде была создана еще одна крупная частная ферма по разведению пятнистых рыб. остров, за которым чуть позже последуют фермы на других островах в море Япония. Появились два основных типа размножения пятнистых оленей: в домашних оленеводческих помещениях и в парках. Условия содержания домашних оленей были неудовлетворительными из-за недостаточная площадь на одно животное и неадекватное качество кормов.Животные в в сараях в течение года давали хранившуюся еду и не допускали пастись.

Крупнее фермы были и сараи, и парки, чтобы олени могли проводить на пастбище. Дополнительное питание предоставлялось только в случае очень тяжелого зимы. При достаточной парковой площади (от 2 до 3 га на животное) оленям было достаточно зеленый корм даже зимой. Однако в течение нескольких лет количество кормов в зимних парках резко упало из-за медленного восстановление заросших деревьев и кустарников, что привело к значительной потере олень. За исключением нескольких хорошо управляемых частных ферм, Большинство оленей содержалось в неудовлетворительных условиях.

Во время на ранних этапах одомашнивания даже элементарное племенное разведение было отсутствует; животные были дикими, все олени и лани содержались вместе и практиковался инбридинг, снижавший жизнеспособность. Поголовье оленей на частных в хозяйствах заболели, живая масса и продуктивность снизились, а бесплодие вырос. У некоторых заводчиков сложилось мнение, что одомашнивание оленей неизбежно приводит к их перерождению.Другие считали, что можно избежать вырождения, выделив животным большие площади — до 10 га на голова. Очевидно, заводчики не осознавали, что процесс одомашнивания не следует слепо имитировать условия естественной среды обитания оленей. А необходимы радикальные изменения в управлении разведением пятнистых; это изменение была вызвана организацией совхозов. Стоит отметить, что одомашнивание пятнистого оленя последовало примеру одомашнивания северного оленя, это приручение стада, а не отдельных лиц. Первый совхоз порода пятнистого оленя была выведена на Дальнем Востоке в 1924 г., за ней последовали другие породы. 1929-30 и позже. Совхозы разработали система содержания и кормления оленей, развитое племенное разведение, кардинально улучшена ветеринарная помощь и усовершенствована техника срезания бархатные рога. Это позволило увеличить поголовье пятнистых оленей на 72% и поголовье. выпуск основного товарного продукта — пантов бархатных — на 282% за отчетный период. только с 1932 по 1939 год.

Сика олень относительно среднего размера. Живая масса взрослых самцов 120-140 кг, у взрослых самок 70-100 кг. Он стройный, очень мобильный и изящный. Голова среднего размера, светлая, на лице несколько узкая. часть. Уши большие, с небольшой шерстью внутри. Шея среднего размера имеет хорошо развитая грива. Тело короткое, с округлым крупом и более длинным хвостом. чем у многих других видов. Тонкие, изящные и мускулистые ноги оканчиваются небольшими острыми копыта.У самцов рога не более 5-ти зубцов.

The летняя шерсть взрослых особей преимущественно ярко-красная с большим количеством белых пятна по бокам. Чем ниже пятна, тем они больше. Черный гребень идет вдоль спины от затылка до хвоста. Преобладающий цвет зимний мех серый или коричневатый (до темно-коричневого) у самцов и светло-серый у самки. Весенняя линька происходит в апреле, а зимняя — в сентябре.

Максимум черепная длина пятнистости достигает 320 мм.Ширина черепа между глазницами а рога меньше его ширины между бугорками над ушными раковинами. В задние концы костей носа расположены на уровне передних концов глазниц или несколько впереди них. Зубная формула:

Пятнистый олень достигает зрелости в возраст 16-18 мес. Гон начинается в сентябре и длится 1,5-2,0 месяца. Эструс у самок длится несколько дней. Повторные вязки происходят на коротких интервалы.Самки, не сумевшие забеременеть, повторно нагреваются. В Срок беременности 218-223 дня (7,5 месяцев). Самки обычно производят один палевый; близнецы исключительны. Новорожденные оленята весят 4,75-6,95 кг и достигают 50-летнего возраста. см высотой. Оленята сразу начинают сосать и несколько часов начинают гулять. позже. Оленя обычно отлучают от груди через 5-6 месяцев кормления; если нет, то период грудного вскармливания может длиться до следующего отела. В течение их первого года молодые животные быстро растут, особенно летом и осенью; они перестают расти после их второй год.Тем не менее они продолжают откладывать жир и самцов и самки достигают максимального веса в возрасте 7-10 и 4-6 лет. соответственно. Продолжительность жизни пятнистого оленя 18-20 лет.

Бархат, т.е. неокостеневшие, рога являются основным продуктом пятнистого оленя. Они первые стригут в двухлетнем возрасте, до завершения роста рога. В чем старше животные, тем раньше вырастают их рога и тем раньше их можно разрезать выключенный. Вес рога увеличивается с 389 г в возрасте двух лет до 1436 г. в возрасте от 10 лет.

бархат рога используются для производства ценного препарата — пантокрина, который в первую очередь влияет на нервную систему, приводя к сложным функциональным изменениям в организм. Это сильнодействующее тонизирующее средство с терапевтическим действием на различные болезни.

Апарт из бархатных рогов пятнистого оленя получаются мясо и кожа высокого качества. Туша вес взрослого самца 60-100 кг. К вторичным продуктам относятся хвосты, сухожилия (от коленных и скакательных суставов до копыт), мужские гениталии с семенниками и Двух- или трехмесячные эмбрионы.

Разведение направлен на увеличение выхода основного продукта, то есть веса бархата. рога. Хозяйства ведут учет племенных оленей и проводят их оценка. Все олени делятся на четыре класса: элитные, 1-е, 2-е и 3-е. класс. В племенном разведении участвуют животные элитного и первого класса. Каждая ферма создает племенное ядро, в которое входят здоровые, хорошо сложенные лани. в возрасте от 3 до 10 лет с массой тела выше средней (более 85 кг) и производители элитного класса в возрасте 5-10 лет годы.Чтобы в полной мере использовать лучших производителей, им дают ценных лань. в серии контролируемых вязок.

Данные по степному разведению пятнистых оленей (Аскания-Нова) демонстрируют высокую приспособляемость этих преимущественно лесных животных. Это подтверждается результаты интродукции 222 пятнистых оленей Приморского края в Горно-Алтайский автономный округ, где они произвели больше потомства, чем в своей изначальная среда обитания. В алтайских хозяйствах поголовье за ​​33 года выросло в 23 раза. и урожай олененка и урожай бархатных рогов в этот период были очень низкими. выше, чем в Приморском крае.Повышение продуктивности пятнистого оленя в Алтайского края удалось добиться за счет раздельного выделения половозрастных групп в так называемые сады, отдельные пастбища и адекватное кормление. Во время позднего осенью, зимой и ранней весной в рационе пятнистого оленя должны присутствовать силос, сено, бровки и ветки, и концентраты.

Пятнистый олень разводят в хозяйствах численностью 65 000 голов. Дальнейшее увеличение производительности зависит об адекватной организации содержания пастбищ, соответствующем кормлении в течение года и уровень племенного разведения. Результаты 50-70 лет одомашнивания пятнистого оленя в хозяйствах Приморского края как а также данные об их размножении в других зонах, особенно на Алтае. области, показывают, что лучшие представители передовых хозяйств значительно превосходят своих диких собратьев по всем параметрам. Пришло время развиваться породе пятнистого оленя и использовать выдающиеся племенные образцы для крупномасштабных улучшение. Сейчас есть достаточные основания признать алтайскую породу. группа пятнистых оленей.

Такие инфекционные заболевания, такие как ящур, бешенство, ящур, некробактериоз, геморрагическая септицемия (пастереллез), сибирская язва, туберкулез и лептоспирозы встречаются у пятнистых оленей. Кроме того, были случаи стригущего лишая и кокцидиоза. Dicrocoelium гельминтов обнаружены в олени в разных местах. Пятнистый олень, выращенный на фермах, имел 4 вида плоских червей, 3 вида. виды ленточных червей и 29 видов круглых червей. Дикие пятнистые олени могут быть хозяевами от клещей ( Dermocentor, Ixodes и другие). Большая беда и ущерб Мухи ( Simulium maculatum ), дерматит, слепень (Hippoboscidae) оленьи клещи ( Lipoptena cervi ), Trichodectes и другие эктопаразиты. На фермах очень хорошо зарекомендовал себя носоглоточный овод. вредный.

Хранение в парках и адаптации оленей к разным зонам СССР не уменьшаются. важность защиты дикой популяции. Пятнистый олень страдает от глубокого снег и много врагов: волк, тигр, леопард, рысь, бурый медведь и дикий собаки.Волки представляют главную опасность и составляют 25% смертей. Промышленное и сельскохозяйственное развитие территории также дает неблагоприятно сказывается на аборигенном оленеводстве. Энергичные усилия необходим для лучшей защиты дикой популяции пятнистого оленя и сохранение первозданного генофонда этого ценного вида животных.

Маралы или Сибирский благородный олень — самый крупный благородный олень Евразии. Их полезные характеристики давно привлекали мужчину. Наибольшую ценность представляет их бархат. рога, которые используются для производства пантокрина, вещества, используемого в медицине. Пантокрин регулирует работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. тракта, стимулирует процессы регенерации и используется как тонизирующее средство.

Препараты полученные из бархатных рогов маралов издавна использовались в Тибете. медицины и встретили готовый рынок в Китае. В результате популяция маралов на Алтае и Сибири резко сократилось к концу XIX в. век.Этих ценных животных спасли от полного истребления. запрет на их охоту, введенный в первые годы советской власти.

Марал был выделен Н.А.Северцовым в отдельный вид. Позже, однако, Ряд систематиков причислили марала к подвидам благородного оленя. Этот виды можно разделить на три группы — западные, среднеазиатские и сибирские. В последнюю группу входят маралы Cervus elaphus sibiricus и маралы. izyubrs, Cervus elaphus xanthopygos .

The ареал диких маралов в СССР занимает территорию, ограниченную 71-115 ° в. д. долготы и 41-57 ° северной широты. Маралы населяют Алтайский край, Саяны, Казахстан, Байкальский и Забайкальский регионы. В настоящее время точных данных нет. имеется на точной границе между местообитаниями маралов и изюбров. Там, где они пересекаются (условная граница проходит по озеру Байкал и Р. Иркут) встречаются особи, обладающие промежуточным характеристики.По словам Федосенко, популяция диких маралов превышает 40 000, изюбров — 99 340; эти данные взяты из Регистрационная служба Главохоты (Центрального агентства по охоте и охоте). Запасы) РСФСР. Кроме СССР, дикие маралы водятся и в Китае. и Монголия.

Маралы а изюбры живут преимущественно в горах. Они предпочитают пересеченную местность и леса. Подходящие биотопы для маралов — можжевельник, ель, ель, пихта и береза. леса и кустарники на горных склонах, а также в березовых и осиновых рощах в по долинам рек, а также в лиственных, кедровых и сосновых лесах.Летом олени покинуть леса и подняться на альпийские луга и в высокогорную тундру.

Летом Маралы питаются в основном травой и в некоторой степени ивовой травой и листьями. В осенью они жадно бродят по веточкам. Зимой кормление деревьев в их диета значительно увеличивается и достигает максимума где-то в марте. Маралы питаются корой и ветками рябины, ивы, кизильника, черная смородина и др. Из зеленых кормов предпочитают ревень, Astragalus , одуванчик, подорожник большой, ежевика, листья Eremurus altaicus , Pedicularis , док Тянь-Шаня, лисохвост, Corydalis , чертополох и другие травы.В рацион маралов и изюбров в разных местах входит еще больше. более 100 видов растений.

The Китайцы начали покупать бархатные рога маралов, на которых охотились русские поселенцы в Алтайский край в 1560-х гг. Высокие цены на панты из бархата стимулировали оленей охоты, что вскоре привело к значительному сокращению численности маралов. Население. С каждым годом охота на оленей становилась все более трудоемкой и менее эффективной. В таких условиях оказалось лучше ловить живых животных и содержать их. в неволе получить свои бархатные рога.

Приручение маралов началось в 1840-х годах. Братья Шарыповы поймали первыми маралы. Мараловодство впервые появилось на юге Алтайского края и распространилось. позже на север и северо-запад. Приручение маралов в Саянах (Красноярский край) началась в 1890-х гг. И к концу века 3000 г. животные содержались в 200 хозяйствах.

А новый толчок развитию мараловодства дало внедрение нового метода выращивания обрезание бархатного рога у живых животных.Как взятые бархатные рога от мертвого оленя, эти отрезанные ранее рога, которые не использовались ранее, вскоре встретили готовый рынок, правда, по несколько более низким ценам. Преимущества нового метода были очевидны — в то время как рога можно снять только один раз, когда животное убито, отрезанный рога можно снимать каждый год, пока животное не состарится.

Сначала Мараловодство развивалось в основном за счет ловли диких оленей, что вскоре привело к уменьшение дикой популяции. Редкость оленей заставила их ловить когда-нибудь труднее.Возникла необходимость производить потомство от самок, что также потребовало их приручения. Таким образом, содержание маралов вступило в новый этап. и стало истинным разведением с обширной ловлей диких ланей и содержанием их с оленями. Постепенно доля лани в стадах увеличивалась. Так, в районе реки Бухтарма на юге Алтая в 1877 г. составляли в среднем 72% самцов и 28% самок в стаде, в то время как цифры на 1928 год составляли 50% и 50%.

В На ранних этапах одомашнивания маралы содержались в вольерах. Одна клетка 11 х 6,5 м размером с забором 2,25-2,5 м высотой разместились два оленя. Животные были держались на этой небольшой огороженной территории круглый год и не паслись на естественных пастбище. Негативные последствия такого жилья вскоре стали очевидны в большом количестве. количество животных, убитых из-за болезней, низкой продуктивности и т. д. второй этап создания специализированных хозяйств по разведению маралов на протяжении почти весь ареал разведения. Эти фермы обычно представляли собой практически огороженные пастбища. расположены на горных склонах с протекающими через них речками или ручьями. обеспечить воду. Зимой животным давали сено и выращивали оленей. пантам давали небольшое количество концентрированного корма.

Марал разведение на приусадебных участках оказалось неэффективным. Частые контакты с домашними животные вызвали высокий уровень заболеваемости и высокий уровень утилизации. В загон стада, когда оленей гнали, чтобы отрезать им бархатные рога было особенно опасно.Разведение фактически не существовало. Животные вряд ли можно было назвать одомашненным. Позже мараловодство стало занятием совхозов и колхозов, кардинально изменивших систему.

Первый Совхоз по разведению маралов Катон-Карагайский создан в г. 1924 г. Позже, в 1929-30 гг., На Алтае и в г. Красноярский край. Эти специализированные фермы кардинально изменили содержание и кормление маралов, а также методы разделки и обработки рога.Значительно выросли площади хозяйств и стало возможным землеустройство. проводится везде. Множество трудоемких процессов кормления и транспортировки в частности, были в значительной степени механизированы, а квалифицированный персонал имел обучены.

в в настоящее время пастбища маралов разделены на несколько участков, чтобы держите оленей, самок и их молодняк отдельно. Опасное вождение стада для срезание рогов устраняется. Разделенные загоны позволяют управлять гона и заискивание.Специальные помещения, куда можно загнать животных и обездвижены в стойлах для облегчения зоотехнического и ветеринарного лечения. зима животные разделены на группы и содержатся на ограниченных участках, оборудованных для зимовки кормушками и навесами. Дифференциальное кормление был введен.

Поздно весна и лето — лучшее время для маралов, так как они получают все необходимое питательные вещества с пастбищ. Осенью, зимой и ранней весной дают сено, силос или концентраты, в зависимости от возраста и пола.Поскольку организация гона в специализированных совхозах — это контролируемый процесс, управляемый специалистов. Для вязки используются только лучшие олени. Масштабное разведение деятельность идет параллельно с тщательным изучением мараловодства.

Широкий работы, выполненные за сравнительно короткий период, привели к полному реконструкция и быстрое развитие мараловодства. Теперь это стало высокодоходная и перспективная отрасль животноводства СССР.В течение Только за период с 1932 по 1939 год поголовье маралов в совхозах увеличилось. на 51%, а выпуск их основного товарного продукта — пантов из бархата — увеличился на 82%. Смертность снизилась до 2-3% в год. Средний отъемыш выход на лань в совхозах Алтайского края составил 55,1-59,9%.

Эти цифры намного лучше, чем у лучших приусадебных участков. В в последующие годы выпуск молодняка увеличивался на большей части фермерских хозяйств, в то время как индивидуальные хозяйства достигли показателя 72-74%.

Это Важно отметить, что с момента создания совхозов для разведения маралов эти животные стали лучше приручены, что позволяет более эффективно разводить Мероприятия. Это вместе с улучшением кормления и управления приводит к более высокому продуктивность. Успешные фермы имеют высокопродуктивные стада, где лучшие По полезным характеристикам экземпляры намного превосходят своих диких сородичей.

Оленей из элитный класс, чей живая масса 350-380 кг, рога дают бархатной массой свыше 15 кг.Мы наблюдая за эволюцией новой породы домашних маралов, который заслуживает особое внимание как ученых, так и практиков-селекционеров.

Марал Стадо в совхозах сейчас насчитывает более 30 000 голов. Живая масса взрослые самцы — 250-400 кг, самки — 150-250 кг; они измеряют 150-155 см в холке.

Головка относительно небольшой и узкий спереди. Небольшая депрессия в лоб между глазами.Слезные ямки довольно заметны. Морда безволосый, ноздри широкие и темного цвета. Уши скорее большой и широкий. Голова 44 см в длину и 21 см в ширину. Зубная формула:

Есть хорошо развитая грива на шее. Холка высокая, спина почти прямая, поясница длинная, а крупа короткая, округлая и опущенная. Хвост короткая. Ноги сильные, мускулистые, поджарые и стройные. Задние конечности коровий.Копыта маленькие, заостренные впереди.

Зимой шерсть оленей серовато-коричневая на спине и боках, а голова, грива, ноги и линия низа темнее. Бегает более или менее заметная темная линия по шее и спине. Летом цвет шерсти более темный и более униформа. Самки стально-серые или дымчатые зимой и коричневые летом. В Шерсть сбрасывается весной и осенью.

Рога очень большие и имеют 6-7 зубцов.Стебли широко расставлены. Маралы сбрасывают панты с конца марта до начала мая. Начинается чистое сбрасывание бархата. в конце августа и заканчивается в сентябре. Новые рога начинают расти в марте-апреле. и они становятся полностью развитыми летом.

Вязка начинается в конце августа — начале сентября и продолжается 4-7 недель. Лань в тепле в течение 1-2 дней, и если их не разводить, они снова переходят в течку через 15-20 дней. Файл. Период беременности длится 242-248 дней, т.е.е. 8-8,5 месяцев. Олень начинается в мае и заканчивается в июне. Новорожденные маралы весят 12-14 кг. Их шерсть пятнистая. Они остаются лежать в течение нескольких дней, а затем встают, чтобы следовать их матери. Половой зрелости маралы достигают в возрасте 15-16 месяцев. Длина срок службы до 20 лет. Число диплоидных хромосом — 68.

Основная продукт мараловодства — панты бархатные. Они значительно больше, чем рога пятнистого оленя. У двухлетних маралов рога бархатные и весят около 3 кг, а когда животные в возрасте десяти лет и старше, вес их рога могут достигать 16 кг.У некоторых оленей рога вырастают более 20 кг в масса. Однако бархатные рога маралов несколько менее ценны, чем те из пятнистого оленя. Помимо рогов, маралы дают оленину высокого качества и оболочек. Из их кожи делают замшу.

Как с пятнистого оленя, разведение маралов направлено на увеличение выход основного продукта, т. е. увеличения веса и улучшения качество бархатных рогов. Серьезная племенная работа при многих мараловодстве. хозяйств привело к высокой урожайности.Часто более 30% оленей относится к элитному классу с рогами более 10 кг.

The экологическая адаптивность оленей — большое преимущество для дальнейшего улучшения порода. Это хорошо видно по успешной акклиматизации гибрида. получен путем скрещивания алтайского марала с крымским благородным оленем (с настой крови других форм) на острове Бирючий в Азово-Сиваше сохранять. Гибриды могут жить в местах, где отсутствует пресная вода.Высокая приспособляемость маралов следует использовать для развития хозяйственно-полезных характеристики у новых пород, для которых требуются согласованные усилия в ближайшее будущее.

На сегодняшний день у маралов регистрируются такие заразные и гельминтозные заболевания, как туберкулез, некробациллез, диктиокаулез, элафостронгилез, сетариоз и некоторые другие. В результате снижается производительность и замедляется рост поголовья. в основном туберкулезом. Что касается пятнистого оленя, то двукрылые кровососущие насекомые — это большая опасность и неприятность для маралов.

глубокая снег, хищники и бродячие собаки — все это негативные факторы, влияющие на существование как маралов, так и пятнистых оленей. Человеческое влияние на среду их обитания также опасны для диких маралов и приводят к сокращению их популяции. Необходимы эффективные меры для улучшения защиты местного марала. популяций и тем самым сохранить основной генофонд этого ценного вида.

БИБЛИОГРАФИЯ
(на немецком языке)

Heptner В.Г. и Наумов Н.П. (Ред.) Профсоюз Die Sa & uumlgetier der Sowjet, Группа I: Паархуфер унд Unpaarhufer. Густав Фишер Верлаг, Йена. 1966.

(В Английский)

Чугунов P.S. (Ред.) Оленеводство. Израильская программа научных переводов, Иерусалим. (Перевод с русского издания 1961 г.). 1968.

(В Русская)

Бороздин Е.К., Востряков П.Н. и Дьяченко Н. Оленеводство. Красноярск. 1977

Фадеев Э. Пятнистый олень в СССР.Охота и охотничьи хозяйства. № 5. 1984. Федосенко. А.К. Марал. Наука, Алма-Ата. 1980.

Гептнер В.Г., Насимович А.А. и Банников А.Г. Млекопитающие Советского Союза. 1, Artiodactyla и Perissodactyla, Высшая школа, Москва. 1961.

Помишин С. Оленеводство: проблемы породы и улучшение. Якутск Издательство. 1981.

Забродин В.А. (Ред.) Оленеводство. Москва. 1979.

Мужчина, разводящий оленей.Выращивание животных на мясо

Не у многих возникает идея создать собственный оленеводческий бизнес. На самом деле оленеводство — очень прибыльный бизнес, который еще не полностью заполнил рынок. У оленей мясо вкусное и довольно дорогое, при этом спрос на него остается большим. Стоит отметить, что оленей еще называют оленями.

Оленеводство в России

В России жители некоторых регионов имеют большой опыт разведения оленей, особенно в северной части страны.Кроме того, большая часть выращивания также сосредоточена в Алтайском крае. Именно в этой местности климатические условия позволяют разводить животных на ферме, максимально приближенных к естественному образу жизни животных.

В связи с тем, что в пищу можно добавлять лекарственные травы, а на Алтае их более 200 наименований, мясо животных также имеет целебные вещества. Кроме мяса можно также использовать кровь или. Оленьи хозяйства были созданы и успешно разводили животных в 19 веке.В связи с этим у многих людей, которые начинают строить такой бизнес, есть ответы на все вопросы на Алтае. Сотрудники этих ферм смогут помочь в вопросах ухода, содержания, питания и общего выращивания зверя, в целом поделиться своими знаниями и опытом.

Если углубиться в исторические факты, можно сказать, что оленеводческие хозяйства в Великобритании широко распространены. Это первая страна, которая начала заниматься выводом животных с целью получения вкусного и полезного продукта.В конце 20 века спрос на оленину значительно увеличился, и это вызвало всплеск, благодаря которому начали формироваться аналогичные фермы по всему миру.

Также те, кто решил заняться таким делом, должны знать, что оленеводство по праву считается занятием для северных народов, но кроме этого их можно разводить в любой точке мира. Таким образом, животных разводят в штатах, Канаде, России и странах Европы.

В России много ферм, где разводят оленей, чтобы добыть мясо и позволить любителям поохотиться.Кроме того, на таких фермах можно купить племенного оленя. Также есть возможности для отдыха с животными и различных экскурсий по ферме.

Оленей, которых разводят в тундре, в дальнейшем используют только для получения необычного мяса. В Алтайском крае оленей привозят на отстрел пантонов. Олени с Дальнего Востока используются на пантоны и на мясо.

Если говорить о таком бизнесе, то это направление очень хорошее. Раскрыться и оказаться в нем может любой человек, ведь конкуренция практически на нулевом уровне.

Иммунная система оленей очень сильна. Они практически не болеют болезнями и отлично адаптируются к любым условиям. Процесс адаптации идет очень быстро.

В природе животные живут около 14 лет. Если говорить о фермах и питомниках, то жизнь у них будет в два раза больше. Это позволяет получить готовый продукт вдвойне.

Начало разведения

Эта область доступна даже начинающим людям, имеющим только теоретический опыт в этой области. Очень важно просто полюбить животных и приложить максимум усилий, чтобы им было комфортно на ферме.Хотя на первый взгляд все может показаться простым, на самом деле это нельзя назвать легким.

Как и в любом другом бизнесе, у оленеводства есть свои трудности. В первую очередь следует отметить организационную часть, а именно обустройство территории. Во-вторых, стоит позаботиться о маркетинговых вопросах, которые позволят продавать готовую продукцию. Рекомендуется продавать товар вместе с кем-нибудь. Так как в России могут возникнуть определенные сложности.

Но, несмотря на все проблемы, это прибыльный бизнес.Если все просчитать и сделать правильно, то начнут появляться большие деньги, так как эта полка в сфере бизнеса еще не заполнена. Хотя оленеводство — уже старое дело.

Тем, кто начинает похожий бизнес, следует выделить и определиться с некоторыми очень важными факторами:

1. Стоит разобраться, зачем разводить животных. Возможно, цель — получить трусики, а может необычное мясо;
2. Следует выбрать структуру организации, предприятия.
3. Воспользуйтесь опытом других людей, которые уже занимаются этим делом или просто могут посоветовать.

Очень важно составить и рассчитать бизнес-план до начала разведения. Этот документ считается очень важным в любой сфере. Любое оленеводство может найти свои преимущества и недостатки, а также требования к площади, поголовью, затратам и т. Д.

План

План хозяйства должен включать:

1. При выборе породы животного, возможно, упор будет сделан на благородного оленя, северного оленя или пятнистого оленя;
2. Принимает решение о поголовье скота;
3. Как увеличится стадо;
4. Площадь и постройки на ней;
5. Все виды затрат, от строительства до вакцин и кормов;
6. Варианты кормления и ухода;
7. Объем оцениваемой готовой продукции;
8. Акции и цены;
9. Укажите посредников и их условия.

После того, как план составлен, можно приступать к разведению. Начать следует с покупки молодняка и сразу перенимать опыт их выращивания и воспроизводства. К 20 месяцам животные уже набирают массу, а их мясо и его характеристики уже насыщены всеми веществами. Например, если бизнес создан для получения мяса, то от животного весом 120 кг., Вы получите чистое мясо в количестве 60 кг.

Разведение

В России не так много ферм, на которых можно учиться, но есть одна ферма, которая находится в средней полосе России.На нем изображен северный зверь. Хозяйство расположено в Орехово-Зуевском районе Московской области. Именно там рабочие могут поделиться своим опытом по изъятию животных.

Оленеводство

Уникальный среди других животных. У них есть рога, как женские, так и мужские. Размер зверя средний, но не очень большой. Длина тела примерно 2-2,5 метра. Высота в холке около 1,5 метра. Весит животное около 120 кг, но встречаются экземпляры до 220 кг. Цвет меняется в зависимости от времени года. Зимой они имеют красочную окраску. Летом в основном цвет меняется на коричневый.

Рацион этого вида животных стандартный, как и у обычного поголовья. Для содержания оленей рекомендуется выбирать участки, на которых можно кормить все стадо круглый год. Летом животные питаются практически всем, что растет в тундре и лесах тундры. Зимой корм в основном состоит из оленьего мха, который животные достают из-под снега.

Разводя этот тип, вам нужно будет следить за своим здоровьем, так как у них может быть нарушение обмена веществ, могут появиться раны или другие повреждения. Если детеныш развивается, следует смотреть на его общее развитие, а также следить за процессом родов у самок. Кроме того, бывают заболевания стоматит и энтерит.

Разведение пятнистых оленей

Окрас этого вида красный с белыми пятнами по бокам. Такой мех можно увидеть летом, зимой цвет меняется на серый или коричневый.Пятнистого оленя можно отличить по оптическому окрасу на хвосте. Там цвет отличается от основного, чтобы животные могли найти друг друга в лесах. Пятнистый олень имеет небольшие размеры, весит около 130 кг, рост до 110 см, длина тела до 180 см.

Лиственный ландшафт идеально подходит для пятнистого оленя. Поэтому лучше делать ферму возле лесов, которых в России довольно много. Пятнистый олень занесен в Красную книгу, поэтому убивать его запрещено. У таких оленей часто берут рога молодых оленей, что позволяет им вылечиться практически от всех болезней.

Разведение оленей данного вида разрешено, поэтому желающие могут покупать молодняк и заниматься его выведением. Он прекрасно украсит приусадебный участок. Рекомендуется создать для животного забор или вольер, в котором будет небольшой домик из дерева. Внутри такого домика можно поставить поилки и кормушки.

Животные питаются листьями, сеном, травой, желудями и орехами. Также можно добавить в рацион ягоды и деревянную кору. Кроме того, в рационе можно в полной мере использовать диету, похожую на диету крупного рогатого скота.

Советы по разведению:

1. Нельзя приближаться к животному или вмешиваться в его жизнь в жаркое время года. Следует помнить, что это дикий зверь и может уничтожить того, кто о нем заботится. Это правило очень важно при разведении.
2. Перед началом пастбищного сезона и после его окончания следует предотвратить дегельминтизацию.
3. Те животные, которые живут на фермах, должны привыкнуть к забору, поэтому перед тем, как выпускать их на участок, следует проверить прочность конструкции.
4. Участок, где обитают олени, необходимо разделить на 2 части. Таким образом можно будет разделить зону выпаса и зону заготовки кормов. На участке, где пасутся олени, всегда должна быть под рукой чистая вода, а также рекомендуется положить большой кусок соли, который они любят лизать.
5. Мужчина и женщина должны быть отдельными. Их можно сочетать только в жаркую погоду. Также убитых не должно быть рядом с остальным стадом. Потребуется отдельная зона или вольер.
6. Если у беременной олени происходит отел, не помогайте ей. Она в этот момент заботится о себе.

В заключение следует отметить, что оленеводство необходимо от небольшого поголовья. Точно так же следует проделать расширение. Покупать рекомендуется только для разведения оленей, которые продают проверенные фермы и фермы. Именно от них можно перенять ценный опыт и помощь. Нужно помнить правило таких ферм, а именно прямую зависимость: с большой фермой будет меньше затрат, но больше прибыли.

Оленье дело заключается в разведении этого животного в основном на рога — мягкие, неокостеневшие рога, которые имеют большое значение для медицины. Также лекарственна кровь марала. Но доход также можно получить от мяса, шкур и даже с территории, на которой живут стада.

Оленеводство

Марикультуры легче заниматься тем, у кого есть опыт разведения оленей. Марал — довольно крупный олень, которого чуть не истребили браконьеры ради лечения рогов и крови. С конца 19 века в Алтайском крае стали появляться мараловые питомники. Именно там стоит искать специалистов для привлечения их в свой оленеводческий бизнес. Но эксперты отмечают, что ситуация на рынке со специалистами в этой сфере напряженная.

Сегодня оленеводство в основном сосредоточено в Усть-Коксинском районе Республики Алтай на Теректинском и Катунсокмском хребтах, где оленей можно выращивать в естественных условиях. Здесь произрастает около 200 видов лекарственных трав, которыми питаются животные, которые придают целебные свойства продаваемому материалу.При этом в естественных условиях олени живут около 14 лет, а при промышленном содержании их жизнь увеличивается вдвое. Соответственно, сырья из них можно удалить вдвое больше.

Формальности

Для регистрации оленеводства вы можете зарегистрировать крестьянское хозяйство, выбрав упрощенную или традиционную систему налогообложения. При этом вы получаете возможность в течение пяти лет не платить налоги при реализации сельхозпродукции с момента регистрации крестьянского хозяйства.

Зарегистрировать такое хозяйство может как один гражданин, так и группа граждан, имеющих родственные связи, которые будут вести совместный бизнес. Для оформления крестьянского хозяйства на оленеводство достаточно предъявить в налоговую инспекцию паспорт и ИНН, если он был вам выдан. При регистрации необходимо указать вид деятельности. С 2014 года оленеводство классифицируется как животноводство.

Обратите внимание, что существует множество грантов на поддержку фарма. Вы всегда можете попытаться получить субсидию за счет снижения стартовой стоимости плана.

Также многое зависит от того, какое направление экономики вы выберете. Вы можете работать исключительно в товарном, собирая сырье на продажу. И вы можете заняться разведением оленей. Но для получения этого статуса ферма должна проработать не менее трех лет. В этот период необходимо неукоснительно соблюдать все санитарные и ветеринарные правила. Только это позволит будущую сертификацию.

Территория

Как правило, разведение оленей ведется в полудиких условиях. Для этого на территории огораживают участок в зависимости от количества закупаемого молодняка.Эта территория разделена на участки, так как молодых самцов рекомендуется содержать отдельно от самок, объединяя их на короткий период во время спаривания. Таким образом, фермер может контролировать количество оленей в стаде, а также распределять оленей в зависимости от их возраста.

Правда, у этого контента есть свои риски. Например, сельская местность иногда не выдерживает натиска волков и медведей, которые проникают на территорию ради охоты на оленей. Молодые олени также страдают от нападения беркутов, которым запрещено стрелять, так как они занесены в Красную книгу.

Чем занимается

Как уже было сказано, разведение оленей начинается ради рогов. Стричь их можно, когда самец достигнет двухлетнего возраста. Снимайте их с каждого взрослого человека один раз в год. Самок содержат исключительно для разведения. Каждый раз для спаривания отбираются самцы с самыми большими рогами, чтобы впоследствии улучшить сырье.

После завершения плана удаления рогов оленей выпускают, а сырье варят и консервируют.После этого его можно будет отправлять покупателям. Чаще всего это китайские или южнокорейские компании, которые готовят добавки из пантов. Препараты из пантов используются для повышения иммунитета, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, крови, нервной системы, при переутомлении и др.

Уборочная техника

План заготовки пантов выполняется с мая по июль. К этому времени рога марала максимально разрастаются, но еще не успевают окостенеть. Стадо самцов загоняют в специальное строение, где есть станки для разделки рогов.Затем животное закрепляют в станке, закрывают глаза и отрезают рога. Процедура длится не более трех минут. Раны необходимо прижечь, намазать глиной. Это помогает остановить кровь и предотвратить заражение.

Рога должны полежать некоторое время, только после этого их начинают варить. Для этого их вручную опускают в специальную ванную с кипятком на три минуты, затем такое же количество выдерживают над водой. Процедуру повторяют несколько раз, сокращая время нахождения в воде и над ней.На вторые сутки ее повторяют, а на третьи приступают к процедуре жарки. Рога оленей помещают в сауну, где они также проходят несколько этапов обработки при постепенно понижающейся температуре. Во время этих процедур сырье теряет влагу, уменьшаясь по массе до 64%.

Дополнительные направления

Мараловодство организовано не только для драгоценных рогов. В план доходов можно включить множество других направлений.

Мясо оленя

По оценкам экспертов, стоимость килограмма оленины на 30% ниже стоимости килограмма говядины.При этом оленина продается намного дороже — порядка 700-1500 руб / кг. Он низкокалорийный, не содержит холестерина, но в нем много витаминов. Забивать оленину можно в возрасте 20 месяцев. С одной тушки снимается 60 кг мяса.

Потенциальный спрос на оленину на рынке Москвы составляет 5 тыс. Тонн. Для этого нужно забивать не менее 100 тысяч голов в год и иметь стадо продюсеров около 500 тысяч голов. Однако действующих ферм сегодня не более трех тысяч.То есть бизнес имеет хороший потенциал для развития.

Кровь марала

Не меньшее исцеление — кровь оленя. Они берут его немного у каждого животного во время отрезания рогов от шейной вены, когда оно возвращается после прохождения через рога. Однако свои лечебные свойства он сохраняет не более двух часов. Поэтому, если вы намерены построить бизнес еще и на крови оленя, вы должны организовать ее переработку на ферме. Например, не помешает включить в бизнес-план закупку агрегатов, позволяющих «сушить» кровь.Высушенное сырье используется как основа для ряда лечебно-профилактических препаратов. Такие препараты укрепляют иммунную систему, улучшают адаптацию организма к стрессам, лечат аллергию, снимают усталость и т. Д.

Лечебные ванны

В план доходов можно включить лечебно-профилактическую услугу — купание в пантовой ванне. Специалисты утверждают, что вода, оставшаяся после варки пантов, обладает рядом лечебных свойств. Он тонизирует, укрепляет тело и даже омолаживает его.По мнению фермеров, строящих бизнес на разведении оленей, популярность этой процедуры высока. Часто это фиксируется через несколько месяцев. За полтора месяца ради нее на фермы ходят не менее 150 человек.

Экотуризм

Еще одно направление, в котором может быть направлено разведение этих животных, — это экотуризм. Ряд предпринимателей составляют бизнес-план специально для этого направления деятельности. Организовав небольшой заповедник, они предлагают экскурсии по нему, во время которых можно понаблюдать за полудиких животных.

Стоимость входа в такие хозяйства примерно 50 руб. для взрослого и 30 руб. для ребенка. За год такое хозяйство может пройти не менее 6,5 миллионов посетителей. Главное — в бизнес-план включить вложения в хорошую рекламную кампанию.

В этом случае бизнес-план должен включать в штат таких специалистов, как руководитель, ветеринарный врач, егерь, зоотехник, бухгалтер, разнорабочие. Некоторые виды работ можно отдать на аутсорсинг.

Примерные расчеты

Как уже было сказано, основное разведение оленей ориентировано на продажу пантов. Один килограмм ценного сырья стоит около 200 долларов, а с одного взрослого оленя ежегодно можно получить не менее 20 кг рогов.

Для организации территории по стаду необходимо вложить не менее 900 тысяч рублей. за квадратный километр. Но, например, фехтование обычно длится не менее 50 лет. Однако больше всего средств будет потрачено на покупку скота.Принимать его нужно исключительно в племенных хозяйствах. В среднем на ферму из 500 оленей необходимо выделить не менее 600 тысяч долларов. Вложения окупятся примерно через пять лет.

В течение этого периода годовой доход фермы составит около 1300 долларов без НДС. Но эта прибыль только от продажи пантов без учета возможного дополнительного дохода от другого сырья и сопутствующих услуг.

Оленеводство — хороший вариант для предпринимательской деятельности. Самыми ценными у этих животных считаются рога. Это неокостеневшие рога небольших размеров. Они используются в медицине. Не менее ценна кровь оленей. Хороший доход приносят мясо и шкуры животных.

Бизнес-дизайн

Оленеводство как бизнес не для всех. Это связано с некоторыми трудностями. Для оформления предпринимательской деятельности нужно правильно выбрать нишу. В этом случае подойдет крестьянское хозяйство. В этом случае стоит выбрать традиционную или упрощенную систему налогообложения. Это позволяет в течение пяти лет со дня регистрации не платить проценты за проданную сельскохозяйственную продукцию.Зарегистрировать такую ​​деятельность может одно лицо или группа граждан, имеющих родственные связи.

Для регистрации крестьянских (фермерских) хозяйств по разведению оленей необходимо предъявить ИНН и паспорт в налоговую инспекцию. При регистрации необходимо указать вид предпринимательской деятельности. Стоит отметить, что разведение и содержание оленей с 2014 года относится к животноводству.

Бизнес-особенности

Для уменьшения стартового капитала можно попробовать получить субсидию. Причем многое зависит от выбранного направления экономики.В этом случае есть несколько вариантов. Предприниматель может работать в товарном направлении, собирать и продавать продукцию.

Также возможно начать разведение оленей или дворян. Однако для получения такого статуса предприниматель должен проработать в выбранной сфере не менее трех лет. В этом случае требуется соблюдение всех ветеринарно-санитарных правил. Только при соблюдении этого условия можно будет получить соответствующий сертификат.

Территориальная селекция

Разведение оленей должно вестись практически в дикой природе.Причем площадь земель, предназначенных для ведения сельского хозяйства, зависит от количества поголовья. Вся территория должна быть разделена на участки, так как молодых самцов нужно содержать отдельно от самок. Совмещать их можно только во время вязки и непродолжительное время.

Такой подход позволит контролировать рост популяции, а также размещать животных в зависимости от их возраста. Стоит учесть, что такой контент имеет небольшой процент риска. Например, забор не всегда выдерживает нападения диких хищников.Кроме того, беркуты часто охотятся на оленей. Стрелять в этих птиц невозможно, так как вид находится под угрозой исчезновения.

Выбирая место для разведения оленей, стоит учесть, что эти животные обитают зимой и летом в гуще леса, а весной и осенью на лугах и у болот.

Чем кормить

Разведение оленей — сложный процесс. Ведь животных нужно правильно кормить. В основном их рацион состоит из древесных растений, сельскохозяйственных бобовых и злаков.Как покормить оленя? В их рационе должны присутствовать:

• Листья и кора ольхи, клена, осины, рябины, березы, граба, ели, сосны, дуба.
• Ягоды разные: черника, клюква, брусника, черника.
• Грибы, лишайники.

Как рассчитать рацион

Рацион оленей зависит от времени года. Итак, весной в рацион животных должны входить:

• кустарников 19%;
• 48% трава;
• 30% деревьев;
• 3% ягоды.

Летом рацион состоит из:

• зелени — 42%;
• кустарники — 17%;
деревьев
• — 28%;
• грибы и различные фрукты — 13%.

Осенью в питание входят:

• кусты — 40%;
• травы — 22%;
деревьев
• — 25%;
• фрукты, грибы — 13%.

Зимой рацион оленей состоит из:

• деревьев -50%;
• любые питательные продукты — 50%.

Чтобы оленеводство приносило доход, необходимо соблюдать все рекомендации специалистов.Лишайники, мох, желуди, грибы, кору и опавшие листья деревьев можно давать животным в качестве питательной пищи. Стоит отметить, что олени могут есть раков, рыбу и водоросли, если рядом с их местом обитания протекает река.

Разведение животных на мясо

Разведение домашних оленей требует не только большого опыта, но и значительных финансовых затрат. Особенно, если животных выращивают на мясные продукты. Товарной массы эти животные достигают уже на 20-24-м месяце жизни. Именно в этот период наиболее выгодно забивать оленей.Одно животное может произвести около 55-60 кг чистого мяса.

Разведение оленей на мясо требует соблюдения определенных правил:

Стоимость оленины

Перед открытием бизнеса необходимо составить бизнес-план оленеводства. Специалисты утверждают, что стоимость мяса этих животных примерно на 30% ниже стоимости говядины. При этом цены на оленину выше. Прибыль легко подсчитать. Например, килограмм говядины стоит около 700 рублей, а средняя цена килограмма оленины составляет не менее 1200 рублей.Максимальная стоимость таких изделий достигает 2000.

Столь высокая цена на оленину объясняется тем, что мясо этих животных диетическое, не содержит холестерина, богато микроэлементами и витаминами. Стоит отметить, что такие продукты содержат железо, серу, калий и кальций. Запрос на оленину только в Подмосковье — 5 тонн. Как видите, преимущества такого бизнеса очевидны. Поэтому оленеводство в России становится все более популярным занятием.

Особенности выращивания оленей на рога

Рога — один из востребованных предметов в медицине. Их обычно срезают у особей, возраст которых уже достиг 2-х лет. Для вязки из всего стада отбирают оленей с самыми большими и красивыми рогами. Это позволяет повысить производительность. Полученное сырье консервируется и готовится. Из пантов делают биологически активные добавки, способные повысить иммунитет, восстановить кровеносную и нервную систему.

Заготовка сырья проводится с мая по июль. В этот период рога вырастают в большие размеры и не успевают застыть. Чтобы аккуратно отрезать рога оленя, понадобится специальный станок. Животное в нем закреплено и с завязанными глазами. Продолжительность процедуры не должна превышать трех минут. После удаления рогов места порезов следует обработать: аккуратно обжечь, а затем смазать глиной. Это предотвратит заражение.

Дрессировка рогов

Через два дня после разделки рога необходимо отварить.Для этого рожки необходимо на три минуты опустить в емкость, наполненную кипятком. В конце рога рекомендуется удерживать парой. Эта процедура также должна длиться не менее трех минут. Повторить все манипуляции с рогами нужно 5-8 раз. После этого рога нужно поместить в сауну и «пожарить». Здесь обработка ведется при разных температурах. Стоит отметить, что после всех процедур рога теряют около 65% своего веса. Это связано с их обезвоживанием.

Стоимость одного килограмма сушеных и подготовленных пантов от 200 до 250 долларов. Один олень способен дать за год до 30 килограммов рогов.

Затраты и окупаемость

Для создания подходящей среды обитания оленей необходимо потратить около 800 тысяч рублей на 1 квадратный метр. Что касается стоимости покупки скота, то на приобретение 500 голов потребуется около 600 тысяч рублей. Если начать бизнес в товарном направлении, то примерно за 4-5 лет все окупится.Главное — правильно ухаживать за животными и соблюдать все рекомендации ветеринаров.

Начиная такой бизнес, стоит учесть, что первые несколько лет дохода практически не будет, так как молодняк должен подрасти.

Читайте также

Сухой ручей своими руками: оформляем дачу в японском стиле

Сухой ручей — имитация русла пересохшего ручья, что часто используется в ландшафтном дизайне. Такой прием позволяет не только придать участку особого очарования, но и скрыть возможные дефекты рельефа.При правильном оформлении он зрительно расширяет пространство, делая его более органичным.

Садовые арки своими руками: виды, материалы, чертежи, видео

Все владельцы дачных и садовых участков стремятся облагородить территорию, создать красивый сад или цветник. В последнее время популярность садовых арок растет. Эти простые конструкции позволяют украсить сад и превратить его в райский уголок. Они под силу каждому дачнику. Оригинальные ландшафтные решения порадуют всю семью и удивят гостей.

Бизнес-план по свиноводству: разведение, уход и питание

Собственный бизнес — это реальная возможность навсегда избавиться от начальства и начать заниматься любимым делом. Аграрная отрасль не очень привлекательна для людей, поэтому конкуренция остается небольшой, а спрос все время только растет. У земледелия много положительных сторон, поэтому заниматься им довольно выгодно. Одно из направлений сельскохозяйственной деятельности — животноводство и свиноводство. Они могут принести своему владельцу значительную прибыль при грамотно разработанном бизнес-плане.

Стили ландшафтного дизайна: что выбрать для дачного участка?

Оригинальное и комфортное место для отдыха — мечта каждого хозяина. Для ее реализации выбирают наиболее приемлемый для души стиль ландшафтного дизайна и с его помощью создают уютную атмосферу на даче. Планировка сада — интересный процесс, требующий творческого подхода и внимательного отношения к деталям. Справиться с подготовкой проекта под силу каждому неравнодушному к своему участку хозяину.

Разведение крупных оленей, или оленей, как их еще называют, всегда считалось прибыльным занятием.

В России, помимо северных регионов, оленеводство сосредоточено на Алтае, где их выращивают на фермах в условиях, максимально приближенных к естественным.

Благодаря использованию лекарственных трав, которых здесь произрастает более 200 видов, лечебными свойствами обладают не только рога, кровь, но и мясо животных. Питомники марали были созданы на Алтае в конце 19 века, поэтому, если у начинающих предпринимателей возникают вопросы по уходу, содержанию и воспроизводству оленей, следует обращаться к специалистам, работающим в Алтайском крае.

Немного истории

Не все знают, что Великобритания — родина оленеводства. В конце ХХ века мода на оленину значительно усилилась, ее стали потреблять в больших количествах, что вызвало рост хозяйств.

Начинающим предпринимателям будет интересно узнать, что оленеводство хоть и является традиционным занятием северных народов, но возможно в любом уголке нашей страны. Оленей выращивают в США, Канаде, России, странах Северной и Восточной Европы и других странах.

В России много хозяйств, где оленей выращивают для добычи, охоты, продажи племенных особей, экскурсий и эко-отдыха. Так, например, в тундре оленей выращивают на мясо, на Алтае маралов разводят на панты, на Дальнем Востоке — на мясо и панты. Разведение оленей на мясо и получение готовой продукции — это сфера, в которой может оказаться каждый, так как конкуренции в этом направлении практически нет.

Иммунитет у оленей очень сильный, они редко болеют и хорошо адаптируются к новым условиям.

В природе средний возраст животных составляет около 14 лет, в питомниках продолжительность их жизни увеличивается вдвое, что дает возможность получить вдвое больше продукции.

Где начать бизнес?

Разведение оленей доступно даже новичкам, главное — любить животных и стараться создать для них комфортные условия. Но, несмотря на кажущуюся простоту, этот бизнес не назовешь легким.

В этом деле много трудностей. Помимо организационных вопросов по обустройству оленей, нужно позаботиться о маркетинге, способствующем реализации продукции, и лучше делать это вместе, в тандеме с коллегами — бизнесменами.

Несмотря на трудности, разведение — довольно прибыльный бизнес. При правильной организации у вас будет стабильно высокий доход, ведь эту нишу нельзя назвать заполненной, несмотря на то, что выращивать оленей начали очень давно. Специалисты недаром считают, что «новичкам» здесь есть место.

Начинающему предпринимателю, который планирует заниматься оленеводством, необходимо определиться с некоторыми важными моментами:

1. Цель разведения (на мясо или на штаны).
2. Формат предприятия (дочернее предприятие, МСБ, специализированное предприятие, агрохолдинг).

Важным документом, содержащим всю необходимую информацию по вопросам хозяйственной деятельности, является бизнес-план. Любое оленеводство имеет свои плюсы и минусы, требования к пастбищам, животноводству и финансовым затратам, любая деятельность сопряжена с риском, чтобы снизить процент финансовых потерь до минимума, нужно правильно составить бизнес-план.

Составляем бизнес план

Чтобы оленеводческий бизнес был прибыльным, нужно начинать с четкой организации работы. В бизнес-плане необходимо указать информацию о:

• породы оленей;
• запланированного поголовья;
• разведение и пополнение стада;
• строительство, расположение помещений и их площадь;
• затраты на содержание оленей;
• расходы на корма и их доставку, место покупки и хранения;
• расходы на вакцинацию;
• технологии кормления и содержания;
• объем запланированного производства;
• рынок товаров с указанием их цен;
• возможных посредников, их требования.

Что нужно учитывать при составлении бизнес-плана

Разведение следует начинать с покупки племенного материала и знакомства с современными методами выращивания оленей. За 20 месяцев олень наберет вес, а мясо будет содержать все необходимые витамины, минералы и микроэлементы. Олень при живой массе 120 кг дает возможность получить 60 кг оленины. При средней цене около 1500 рублей за килограмм можно рассчитать сумму, полученную от продажи продукции. Для сравнения: выращивание говядины на 30% дороже, а мясо дешевле, а стоимость обслуживания животноводческой фермы выше.

Сегодня оленеводческих хозяйств в России очень мало, и если правильно составить бизнес-план и правильно подойти к организации хозяйства, прибыль вам гарантирована. У оленеводства тоже есть перспективы, ведь потребность в мясе растет с каждым годом.

При составлении плана нужно знать, что, как показывают отзывы оленеводов, в среднем самцы и самки рождаются одинаково.Самок нужно оставить для пополнения стада, самцов оставить не более 10%, оставив их для охоты.

Стоимость на душу населения не должна превышать 10 000 руб. Возьмем средние цифры: 3000 руб. На корм, 4000 руб. На производственные затраты, остальное — на непроизводственные затраты. К сожалению, если план был составлен безграмотно, стоимость одного человека достигает 20 000 рублей в год, а такое случается довольно часто.

Какая будет прибыль?

По данным за период 2013-2015 гг. , Средняя выручка от продажи килограмма мяса составила 900 руб., По туше — 60 кг, по туше — около 50 000 руб.Но, к сожалению, в нашей стране оленина — мясо экзотическое, и многие относятся к нему осторожно.

При составлении бизнес-плана нужно позаботиться о том, куда вы будете складывать отходы, к сожалению, в нашей стране это часто вызывает затруднения.

В европейских странах цена на оленину намного выше, здоровое питание там давно вошло в привычку, и большинство людей предпочитают оленину другим видам мяса. В нашей стране работа в этом направлении продолжается.

В заключение необходимо сказать, что оленеводство — перспективное направление деятельности, оно позволит предпринимателю получать высокую прибыль, но только при правильной организации предприятия.

.