Аппарат для изготовления мороженого: Фризеры для мягкого мороженого | Купить аппараты для изготовления мороженого

Аппарат для приготовления мороженого, фризер для изготовления (производства) мороженого

Мороженое, пожалуй, — самое любимое и популярное блюдо во всём мире. Настолько популярное, что встречается почти везде, начиная с мелких уличных ларьков и заканчивая крупными ресторанами и продуктовыми магазинами. Существуют различные способы его приготовления, но для самого простого и быстрого используется специальный аппарат для изготовления мороженого (фризер).

Устройство и принцип работы аппарата для мороженого

Оборудование для приготовления мороженого включает в себя:

• Бункер, который заполняется специальной смесью.

• Цилиндр, стенки которого постоянно охлаждаются при помощи компрессора (точно так же, как и в других охлаждающих устройствах). В него поступает смесь из бункера, после чего один или несколько мощных моторов вращают цилиндр со смесью.

  Взбитая и охлажденная она являет собой готовый продукт – мороженое.

• Мороженое дозируется в любом удобном варианте – в рожки, в стаканчики и более крупные ёмкости с разными объёмами.

Характеристики фризеров и их отличия

Хотя принцип работы всех фризеров одинаков, устройства различных моделей существенно отличаются друг от друга. От наличия или отсутствия в них некоторых элементов зависят вкусовые характеристики и объём производимой продукции.

В зависимости от продукта на выходе

Твердость – степень плотности мороженого: чем мороженое плотнее, тем оно тверже. Главным их различием является температура продукта на выходе. У мягкого мороженого она составляет около -8 (С), а у твердого – от -8 (С) до – 12 (С).

В зависимости от объёма бункеров или цилиндров для смеси и их количества

• При выборе того или иного аппарата для приготовления мороженого с разным количеством цилиндров нужно исходить из того, какой ассортимент вы можете предложить. Так, из оборудования с двумя цилиндрами, можно получить 3 вкуса: по одному из каждого цилиндра, а также их смесь. Если оборудование одноцилиндровое, то многообразие вкусов можно увеличить за счёт топпингов.  

В зависимости от типа охлаждения

Аппарат для изготовления мороженого может иметь воздушное или водное охлаждение:

• Воздушное охлаждение подходит для моделей с небольшой производительностью и позволяет выиграть в эргономичности и цене.

• Водное используется для фризеров с высокой производительностью. Такой тип охлаждения снижает количество выделяемого тепла, что значительно увеличивает длительность сеанса производства и срок эксплуатации оборудования.

В зависимости от наличия пастеризации

• Пастеризация – процесс однократного нагревания до 100 (С) и быстрого охлаждения продукта до 4 (С). Благодаря этому происходит более полное растворение ингредиентов, продукт выходит очищенным, с улучшенными вкусовыми качествами и структурой.

В зависимости от производительности

Различают аппараты для приготовления мороженого периодического и непрерывного действия

В зависимости от наличия воздушной помпы

Фризеры также могут быть напольными или настольными. Напольные обычно занимают больше места и используются в крупных магазинах. Для использования настольных моделей рекомендуем приобрести специальный металлический стол. Обычному деревянному столу может оказаться не под силу выдержать вес более ста килограммов.

Модельный ряд

На нашем сайте представлен широкий ассортимент различных аппаратов для приготовления мороженого крупнейших брендов по низкой цене для получения мороженого на любой вкус:

• Итальянские Ugolini,

• Американские Taylor,

• Китайские Cooleq, Hurakan, Forcool.

Все они заслуженно завоевали авторитет на рынке производителей оборудования для производства мороженого и получили международное признание.

При выборе аппарата для производства мороженого не забывайте, что китайские компании ничуть не уступают западным конкурентам в качестве. Более того, они уже давно активно экспортируются в Европу и США, при этом цена на них ощутимо ниже. Выбирая фризер Ugolini или Taylor, вы делаете ставку на итальянскую статусность и американскую безукоризненность.

« вернуться в раздел статей

Аппараты для приготовления мороженого в категории «Оборудование и товары для предоставления услуг»

Уценка! Немецкая мороженица / Аппарат для приготовления мороженого / Морозивниця Klarstein Sweet Dreams

На складе

Доставка по Украине

8 100 грн

9 000 грн

Купить

Автоматическая мороженица аппарат для приготовление мороженого XWDS—YFT-01

На складе

Доставка по Украине

по 3 825 грн

от 2 продавцов

3 825 грн

4 500 грн

Купить

Мороженица, аппарат для приготовления мороженого Silver Crest SECM 12 C7 red Германия

Доставка по Украине

по 1 617 грн

от 2 продавцов

1 617 грн

Купить

Мороженица, аппарат для приготовления мороженого Silver Crest SECM 12 C7 mint Германия

Доставка по Украине

по 1 617 грн

от 2 продавцов

1 617 грн

Купить

Мороженица, аппарат для приготовления мороженого Silver Crest SECM 12 C7 red Германия

На складе

Доставка по Украине

1 438. 79 — 1 655 грн

от 3 продавцов

1 438 грн

Купить

Мороженица автоматическая CLATRONIC (Германия) ICM 3650, аппарат для приготовления мороженого, морожениця

Доставка по Украине

1 799 грн

Купить

Мороженица автоматическая PROFICOOK (Германия) PC-ICM 1140 (1.8 л) аппарат для приготовления мороженого

Доставка из г. Нововолынск

от 2 599 грн

Купить

Нововолынск

Аппарат для приготовления мороженного CLATRONIC ICM 3650 мороженица

Доставка из г. Нововолынск

1 850 грн

Купить

Нововолынск

Мороженица бытовая ProfiCook PC-ICM 1140 нержавеющая сталь аппарат для приготовления мороженого R_8367

На складе

Доставка по Украине

2 799 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженого Ice Cream Maker Instant (дропшиппинг)

Доставка по Украине

492 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженого (фризер) GoodFood 1,5л 28,5х39 см h42,6 см (ICM15)

На складе

Доставка по Украине

по 9 435 грн

от 3 продавцов

9 435 грн

Купить

Аппарат для приготовления десертов и мороженного из фруктов Dessert Bullet

На складе

Доставка по Украине

1 290 грн

Купить

Мороженица бытовая ProfiCook PC-ICM 1140 нержавеющая сталь аппарат для приготовления мороженого M_8367

На складе

Доставка по Украине

2 799 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженого (мороженица) Camry CR-4481 White

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

5 121 грн

Купить

Детская мороженица Mini Fried Ice Machine Розовая / Аппарат для приготовления мороженного

Доставка по Украине

449.4 — 528.5 грн

от 2 продавцов

449.40 грн

642 грн

Купить

Смотрите также

Мороженица бытовая ProfiCook PC-ICM 1140 нержавеющая сталь аппарат для приготовления мороженого W_8367

На складе

Доставка по Украине

2 799 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженого, мороженица Camry CR 4481 автоматическая (90Вт, Польша)

Доставка по Украине

4 400 грн

Купить

Детский аппарат для приготовления мороженного Mini Fried Ice Machine / Мороженица

Доставка по Украине

449.40 грн

642 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженного Mini Fried Ice Machine / Мороженица (777)

Заканчивается

Доставка по Украине

449. 40 грн

642 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженного CLATRONIC ICM 3650 мороженица

Доставка по Украине

1 794 — 2 250 грн

от 4 продавцов

1 794 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженного Mini Fried Ice Machine / Мороженица

Заканчивается

Доставка по Украине

449.40 грн

642 грн

Купить

Мороженица автоматическая Camry CR 4481 — аппарат для приготовления мороженного

На складе

Доставка по Украине

4 840 грн

5 470 грн

Купить

Аппарат для приготовления Мороженого (Мороженица) 2х300 мл Silver Crest SEMD 12 A1

Доставка по Украине

999 грн

Купить

Бытовая мороженица фризер аппарат машинка для приготовления мороженого 1800 мл Profi Сook PC-ICM 1140

Доставка по Украине

3 199 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженого, мороженица Camry CR 4481 автоматическая (90Вт, Польша)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

5 124 грн

Купить

Мороженица, аппарат для приготовления мороженого Silver Crest SEMD 12 A1 (полуавт., 2 чаши, Германия)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 050 грн

Купить

Мороженица, аппарат для приготовления мороженого Silver Crest SECM 12 C7 mint (полуавт., Германия)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 549 грн

1 799 грн

Купить

Мороженица, аппарат для приготовления мороженого Silver Crest SECM 12 C7 Red (полуавт., Германия)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 549 грн

1 799 грн

Купить

Аппарат для приготовления мороженного Mini Fried Ice Machine / Мороженица

Заканчивается

Доставка по Украине

449.40 грн

642 грн

Купить

9 лучших производителей мороженого 2023 года

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

Реклама – Продолжить чтение ниже Maker

Сейчас скидка 40%

$98 at Amazon$95 at Walmart$106 at Overstock

Credit: Cuisinart

Pros

• Large 2-quart capacity
• Easy to operate and clean
• Large ingredient spout for mix-ins

Cons

• Loud
• Large чаша требует предварительной заморозки

Классический Cuisinart Pure Indulgence позволяет приготовить до двух литров идеально густого, бархатисто-гладкого мороженого или шербета всего за 25 минут . И действительно не требуется ручная работа — встроенный двигатель вращает лопасть внутри чаши морозильной камеры с двойной изоляцией, чтобы самостоятельно приготовить замороженное лакомство. Вы даже можете бросить фрукты или конфеты в очень большой носик для ингредиентов, и машина все перемешает.

Нашим лаборантам тоже понравились получившиеся мороженое и шербет. При тестировании он получил самые высокие оценки производительности, приготовив очень густое и вкусное ванильное мороженое и нежный, ароматный щербет. О, и отсек для шнура в базе обеспечивает аккуратное хранение. Просто убедитесь, что у вас достаточно места в морозильной камере и времени на подготовку, потому что большую миску необходимо предварительно заморозить перед использованием.

Тип	Чаша морозильной камеры
Размеры	8.25 x 8 x 11.25 inches
Batch yield	2 quarts

2

Best Value Ice Cream Maker

Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Maker

2

Best Value Ice Cream Maker

Электрическая мороженица Nostalgia на 4 четверти

50 долларов на Amazon 50 долларов в Home Depot 40 долларов в Walmart

0026

Ручка для транспортировки на короткие расстояния

Минусы

• Требуется предварительное замораживание
• Относительно слабый двигатель

машины. Четырехлитровая мороженица вместит всю вашу команду и имеет удобную ручку для переноски с кухни на террасу. Для использования охладите банку с мороженым в течение ночи, а утром добавьте в нее основу для мороженого. Наполните окружающее ведро льдом и солью, вставьте моторизованную лопатку в основание для мороженого и включите питание.

Машина приводится в действие электродвигателем, который делает все за вас. И независимо от того, готовите ли вы традиционное мороженое, замороженный йогурт или мороженое, наши тестировщики рецептов говорят, что для этого не требуется никаких ручных усилий. Просто загляните через прозрачную крышку, чтобы контролировать консистенцию. Очистка тоже очень проста: просто протрите пластиковое ведро.

Тип	Соль и лед
Размеры	15 x 17 x 16 дюймов
Учетный доход	4 кварта

3

Лучший компрессор-стиль мороженого

Maker

3

. Теперь скидка 15%

241 доллар в Amazon 287 долларов в Home Depot 241 доллар в Walmart

Кредит: Whynter

Pros

• Не требует предварительной заморозки
• Простота в эксплуатации
• Множество функций и таймер
• Автоматическое отключение

Минусы

• Меньшая емкость 1,6 л
• Большая занимаемая площадь

Эта звездная машина произведена брендом, известным своими продуктами для охлаждения и кондиционирования воздуха. Он не требует предварительной заморозки или соли, чтобы начать делать мороженое , что очень удобно, и вы можете начать делать щербет, мороженое или щербет, когда захотите.

Эта мороженица оснащена легко читаемым ЖК-таймером, который делает процесс более точным, а также функцией защиты двигателя, которая отключает устройство, чтобы предотвратить повреждение, если вы отступите и смесь замерзнет. В то время как одна партия составляет менее 2 литров мороженого, вы можете делать последовательные партии мороженого без каких-либо перерывов между ними.

Type	Compressor
Dimensions	11 x 18.5 x 10 inches
Batch yield	1.6 quarts

Advertisement — Continue Reading Below

4

Best Насадка-мороженица

Насадка-мороженица KitchenAid

4

Насадка-мороженица Best

Насадка-мороженица KitchenAid

$96 at Amazon$100 at Home Depot$99 at Walmart

Credit: KitchenAid

Pros

• Large 2-quart capacity
• Easy to operate and clean
• Large ingredient spout for mix-ins

Cons

• Large чаша требует предварительной заморозки
• Сборка может оказаться сложной задачей

Если у вас уже есть стационарный миксер KitchenAid, у вас уже есть костяк отличной электрической мороженицы. Эта насадка для приготовления мороженого поставляется с чашей с большим отверстием, так что вы можете добавлять ингредиенты по своему выбору. Наше тестирование рецепта показало, что машина работает быстро, делая партию мороженого примерно за 25 минут.

После предварительной заморозки чаши в течение 24 часов эта насадка приготовила гладкое, супераэрированное сливочное ванильное мороженое в наших лабораторных тестах. Сорбет, однако, не был таким впечатляющим: несмотря на то, что текстура была очень гладкой, после замораживания шербет приобрел несколько зернистую текстуру, а вкус персика был мягким. Также обратите внимание: специалисты нашей лаборатории обнаружили, что для правильной установки некоторых моделей настольных миксеров KitchenAid с наклоняемой головкой требуется входящее в комплект переходное кольцо.

Тип	Freezer bowl
Dimensions	10.9 x 10.3 x 10.3 inches
Batch yield	2 quarts

5

Best Smart Ice Cream Maker

Breville Smart Scoop Ice Cream Maker

5

Лучшая умная мороженица

Умная мороженица Breville Scoop

500 долларов в Wayfair 500 долларов в Sur la Table 552 доллара в Walmart

Кредит: Breville

Pros

• Не требует предварительного замораживания
• Легко для работы
• Многочисленные функции и светодиодный дисплей

Cons

• Меньшая 1,5-квартальная емкость
• Heavy и большой

Smart Smart Aitment Aitment’s Smart Ait Autmortait Amatry Amatry Amatry’s Smart Aitametait Amatrality’s Autmorticalle’s Smartille’s Smart Atamotalis’s Autmortait As Smartille’s Smart Atament Amartilille. электрическая машина со специальными функциями, включая светодиодный дисплей с подсветкой и самоохлаждающийся компрессор, который доводит ингредиенты до температуры ниже точки замерзания (предварительное замораживание не требуется!). Нашим кухонным профессионалам нравится, что он может похвастаться 12 настроек жесткости (с предустановками для шербета, замороженного йогурта, мороженого и мороженого ) , которые позволяют вам сделать ваше мороженое идеальной консистенции для того, как вы планируете его использовать, от немедленного употребления до использования для формовки мороженое или хранение на потом. Неудивительно, что это более дорогой выбор, который лучше всего подходит для людей, которые серьезно относятся к приготовлению мороженого.

Тип	Компрессор
Размеры	15.75 x 11 x 11 inches
Batch yield	1.5 quarts

6

Best Single-Serve Ice Cream Maker

Zoku Ice Cream Maker

6

Best Single-Serve Ice Кремоварка

Мороженица Zoku

Скидка 23%

20 долларов на Amazon

Кредит: Zoku

Плюсы

• Легко хранить, использовать и чистить
• Универсальность
Минусы0023
• Требуется ручное усилие
• Технологический процесс может быть грязным

Эта мороженица также служит симпатичной тарелкой для мороженого, а благодаря меньшей занимаемой площади ее не так сложно хранить, как машины с большими чашами. Используйте миску для приготовления разнообразных угощений, включая твердое мороженое, мягкую подачу, замороженный йогурт, мороженое и даже граниты за 10–20 минут. Просто достаньте замороженную миску с мороженым из морозильной камеры и добавьте пять унций основы для мороженого. Используя прилагаемую ложку, вручную взбивайте смесь, пока не достигнете желаемой консистенции мороженого. Кроме того, индивидуальные размеры порций означают, что дети могут выбирать свои собственные сорта, вкусы и добавки! Каждая миска даже поставляется с защитным чехлом и ложкой, так что у вас действительно будет все, что вам нужно, чтобы покопаться в ней. Наши специалисты по кухонной технике рекомендуют хранить ее в морозильной камере, чтобы вы могли приготовить ложку, когда вам захочется замороженного. обращаться.

Type	Frozen bowl
Dimensions	5.43 x 5.43 x 3.7 inches
Batch yield	5 ounces

Advertisement — Continue Reading Below

7

Самая универсальная мороженица

Ninja CREAMi Ice Cream Maker

7

Самая универсальная мороженица

Ninja CREAMi Ice Cream Maker

Скидка 21%

180 долларов на Amazon 180 долларов в Walmart 180 долларов в JCPenney

Кредит: Ninja

Pros

• Взбивание мороженого занимает менее пяти минут Пять настроек взбивания на выбор

Минусы

• Требуются 24 часа, чтобы заморозить основу для мороженого
• Немного громко

Ninja CREMi — победитель конкурса Kitchen Gear Award 2021 Good Housekeeping. Во время тестирования наши судьи были впечатлены тем, что настройки для мороженого и мороженого дают разные текстуры даже при использовании одного и того же рецепта. КРЕМ ниндзяMi поставляется с контейнерами на пинту, которые вы готовите и замораживаете, а затем превращаете в мороженое, мороженое, молочные коктейли и многое другое менее чем за пять минут . Он более компактен, чем большинство морожениц, и имеет пять различных настроек.

«Самое классное в этой мороженице то, что вы готовите смесь и замораживаете ее, а не готовите ее, охлаждаете и даете ей замерзнуть, пока она взбивается», — говорит Николь Папантониу, директор лаборатории кухонной техники и кулинарных инноваций. Затем вы вставляете замороженную пинту в машину, где лезвие взбивает ее до желаемой консистенции. «В нем также используются контейнеры размером с пинту, а не большие кварты, что позволяет вам экспериментировать с большим количеством вкусов и приводит к меньшему количеству отходов», — говорит Папантониу. у них есть свои собственные смеси.Это требует 24 часов замораживания после изготовления основы, поэтому вам нужно будет планировать заранее.0003

Type	Freezer bowl
Dimensions	6.52 x 12.07 x 15.95 inches
Batch yield	1 pint

8

Best Ice Cream Maker for Kids

YayLabs! Шарик для мороженого SoftShell

8

Лучшая мороженица для детей

YayLabs! SoftShell Ice Cream Ball

40 долларов на Amazon

Кредит: Yay Labs

Pros

• Новинка Kickball делает мороженое
• Dishwashwore-Safe
• Не нужно предварительно заморозить

CONS

• Требуется много ручных усилий
• Small One-Pint.
1

Это нов. имеет форму шара и предназначен для подбрасывания в процессе взбивания ! После того, как вы сделали основу для мороженого, добавьте ее к одной стороне шара и закройте. Наполните другую сторону мяча солью и льдом, а затем бросьте вызов детям на 25 минут игрового времени. Награда сладкая: пинта мороженого, которое можно есть, когда оно будет готово. Не беспокойтесь: у него мягкая сторона, так что он не повредит детям или вашей мебели, и он хорошо и плотно прилегает, так что вы не получите испачканный ковер!

После десерта бросьте его целиком в посудомоечную машину, чтобы его было легче мыть. Только не ожидайте, что мороженое сравнится с чем-либо, что вы купили бы в магазине — профессионалы лаборатории говорят, что этот мяч больше для развлечения, чем для создания кулинарного наслаждения.

Type	Salt and ice
Dimensions	1 x 1 x 5 inches
Batch yield	1 pint

9

Best Ice Cream Maker for Vegan Мороженое

Yonanas Fruit Soft Serve Maker

9

Лучший производитель мороженого для веганского мороженого

Yonanas Fruit Soft Serve Maker

Скидка 20%

PROS

• Легко в использовании
• Запчасти для безрешительности
• Небольшие и легкие

Cons

• Ограниченное время работы
• Громкий, слабый мотор

, хотя и называется. для банана «приятный крем» это делает мягкую сливочную подачу практически из любых фруктов — замороженных манго, клубники и да, бананов — за секунды . Просто протолкните замороженные фрукты через желоб (совет для профессионалов: сначала слегка разморозьте фрукты), и вы получите богатую, гладкую, подходящую для веганов мягкую подачу, настолько вкусную, что вы не поверите, что не добавляли сахар или жирный крем. Просто обратите внимание: как и традиционный замороженный йогурт, добавки — какао-крупка, миндальное масло или кокос, например, — необходимо добавлять постфактум.

В то время как полученный продукт, безусловно, вкусный, нашим экспертам лаборатории также нравится простота очистки: желоб, поршень и лезвие можно мыть в посудомоечной машине.

Type	Fruit soft serve
Dimensions	7.5 x 6.25 x 13.75 inches
Batch yield	Unlimited

Advertisement — Continue Reading Below

How we test мороженицы

За прошедшие годы мы протестировали более 18 различных морожениц в лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute .

Каждая модель использовалась для приготовления как ванильного мороженого, так и персикового сорбета, используя в общей сложности 52 фунта персиков, 52 фунта сахара и 15 литров густых сливок и пополам. Протоколы испытаний строгие (хотя сам процесс и результат доставляют удовольствие!) Они оценивают каждый элемент машины, от простоты настройки и использования до уровня шума во время работы, простоты очистки и даже обслуживания клиентов компанией.

Благодаря этим оценкам наши эксперты обнаружили, что в целом нет никакой связи между ценой и производительностью — все проверенные производители мороженого производили мороженое, которое было вкусным, если его съесть сразу, хотя результаты щербета были более разнообразными. Различия в основном основаны на удобстве, хотя все они требовали определенного уровня предварительного планирования. В целом, мороженицы, в которых для замораживания использовалась комбинация льда и каменной соли, были не такими простыми в использовании, как те, которые используют замороженную канистру или компрессор, и уровни шума сильно различались.

На что обратить внимание при покупке лучшей мороженицы

✔️ Типы: Существует четыре совершенно разных типа морожениц для домашнего использования, которые помогут вам приготовить мороженое с любимым вкусом в домашних условиях. .

• Чаша для морозильной камеры: Мороженица в виде чаши для морозильной камеры является распространенным и простым в использовании устройством для приготовления мороженого, хотя вы должны убедиться, что в вашем домашнем морозильнике есть место для хранения чаши. за 24 часа до того, как вы собираетесь приготовить мороженое. Скорее всего, вы не сможете приготовить несколько партий за один раз, потому что миску необходимо повторно замораживать между партиями.
• Компрессор: Компрессорная мороженица работает как небольшой морозильник. Вы щелкаете переключателем, который включает внутренний охлаждающий механизм (компрессор), который затем охлаждает чашу с мороженым до температуры ниже нуля, взбивая основу мороженого, пока она не замерзнет. Это лучший вариант, если вы собираетесь приготовить несколько порций мороженого одновременно, у вас нет места для заморозки миски или вы не умеете готовить заранее. Многие из них также имеют такие функции, как таймер или настройки жесткости, например, наш выбор от Breville.
• Соль и лед: Если у вас нет доступа к электричеству или морозильной камере, но есть много соли и льда, то этот традиционный способ приготовления мороженого — лучший выбор. Хотя это потребует некоторого ручного труда, наш выбор от YayLabs! дает вам мороженое после 25 минут игры с мячом.
• Миски и тарелки для замороженных продуктов: Если вы ищете недорогую мороженицу для одной порции мороженого, обратите внимание на наш выбор от Zoku. Чтобы использовать этот стиль, вам понадобится морозильник для охлаждения миски или тарелки в течение ночи и небольшое ручное усилие, чтобы вручную взбить основу для мороженого после добавления ее в замороженную миску или тарелку. Для детей может быть забавным способом увидеть, как мороженое формируется прямо на их глазах.

✔️ Размер машины: Машины для мороженого различаются по размеру: от маленьких индивидуальных чаш до больших машин с компрессором. Перед покупкой оцените, сколько места у вас есть в морозильной камере и на кухне. Обычно размеры мороженицы варьируются от 6 x 6 x 4 дюймов до 16 x 11 x 11 дюймов.

✔️ Размер партии: Вы готовите мороженое на один раз или несколько партий для больших летних вечеринок? Это важно учитывать перед покупкой. Если вам нужно только небольшое количество, выберите наш набор на одну порцию от Zoku или если вы хотите собрать толпу, выберите Whynter, который позволяет последовательно производить несколько партий мороженого объемом 1,6 литра.

Какой ингредиент делает мороженое сливочным?

Степень сливочности мороженого во многом зависит от размера кристаллов льда, образующихся в процессе замораживания. Чем меньше кристаллы льда, тем более сливочное мороженое . Сохранение всех ингредиентов очень холодными на протяжении всего процесса приготовления мороженого является ключевым моментом, даже после взбивания, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда. Молоко или сливки с более высоким содержанием жира способствуют более кремообразной и насыщенной текстуре, а добавление яичных желтков в некоторые основы для мороженого также придает кремообразность. Тип используемого сахара также влияет на стабильность и текстуру мороженого. Кукурузный сироп, в отличие от столового сахара, сделает мороженое более плотным и сделает его более устойчивым к таянию и повторному замораживанию, что приводит к образованию крупных кристаллов льда. Спирт также обычно используется для минимизации крупных кристаллов льда и создания кремовой текстуры щербета.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Зачем доверять Good Housekeeping?

Ева Блейер работает аналитиком в лаборатории кухонной техники и инноваций в Институте хорошего домашнего хозяйства. Она тестирует кухонное оборудование и бытовую технику, от лучших морозильных камер до лучших микроволновых печей. Ева имеет более чем 10-летний опыт работы в пищевой индустрии, работая фуд-стилистом, личным поваром и менеджером по маркетингу.

Бриджит Эрли — автор статей для Good Housekeeping и фокусируется на продуктах питания, кухонных приборах и развлекательных темах, от лучших персональных блендеров до лучших наборов стеклянной посуды.

Ева Блейер

Аналитик лаборатории кухонной техники и инноваций

Ева (она/она) работает аналитиком в лаборатории кухонной техники и инноваций, где она тестирует кухонное оборудование, бытовую технику и кулинарные новинки. Она окончила Нью-Йоркский университет со степенью бакалавра наук в области пищевых исследований, питания и общественного здравоохранения и прошла обучение в Институте натуральных гурманов. Ева имеет более чем 10-летний опыт работы в пищевой индустрии, работая фуд-стилистом, личным поваром и менеджером по маркетингу.

Бриджит Эрли

Соавтор

Бриджит — писатель, редактор и стилист с почти 15-летним опытом. Она специализируется на создании контента для SEO и электронной коммерции по различным темам образа жизни, включая дом, здоровье, воспитание детей, красоту, стиль, еду, развлечения, путешествия и свадьбы. Она также имеет значительный опыт создания нативного и брендированного контента.

Spaceman 6210-C Настольная машина для мягкого мороженого с 1 воронкой

Rated 5 out of 5 stars

Read 2 reviews

Item numberItem #: 7156210cx

Works With 

Ask

$5,659.00/Each

Ships free with Plus

Login for details

Accessories & Options

Обучение космонавтов Обучение на месте — 990,00 долл. США Обучение по телефону — 0,00 долл. США Обучение космонавтовОбязательно

Верните до 169,77 долл. США (16 977 баллов) с помощью кредитной карты Visa® Webstaurant Rewards

Обзор продукта

• Особенности (1) 8-литровый бункер для дозирования одного вкуса
• Цифровое управление и дисплей позволяют легко регулировать настройки системы
• Автоматическое отключение при обнаружении низких температур или перегрузки двигателя
• Поддержание режима ожидания и режима быстрой заморозки или быстро снизить температуру для быстрого обслуживания
• Самозакрывающийся клапан предотвращает беспорядки и переполнение; обеспечивает контроль порций

Код UPC: 400014289260

Доставка: Обычно отправляется в течение 1-2 рабочих дней

Просмотреть все Коммерческие мороженицы Spaceman

• Смесь для мягкого мороженого Carnival King Royalty Vanilla, 3 фунта — 6 шт. в коробке

  35,99 долл. США за коробку

  plus

• Creamery Ave. /Case

  $64,49/Case

  plus

• Creamery Ave. Vegan Vanilla Soft Serve Mix 3,2 фунта — 6/Case

  $78,49/Case

  plus

  Maintenance
• Spaceman Комплект для машины для мягкого мороженого 6210

  198,49 $/каждый

  plus

• Spaceman WAR-2YR-SS-6210-C Стартовый набор для машины для мягкого мороженого 6210

  739,00 $/каждый

  plus

9 лакомств -C настольная машина для мягкого мороженого с 1 воронкой.

Сочетая в себе точное проектирование и продуманный, продуманный до мелочей дизайн, эта настольная морозильная камера для мягких порций Spaceman с одним вкусом обеспечит ваших клиентов мороженым, заварным кремом и десертами, которых они так жаждут, а вам — простое управление, необходимое для бесперебойной работы вашего бизнеса. ! Это бюджетное устройство оснащено (1) морозильным цилиндром на 1,2 литра и (1) бункером для смеси на 8 литров, и хотя оно может быть достаточно маленьким, чтобы поместиться на столешнице, оно все же может производить до 18 литров в час!

Оценка 5 из 5 звезд

«Эта машина для мягкой подачи великолепна, она остывает так быстро, что, если вы использовали машины для мягкой подачи, вы знаете, сколько отходов может быть из-за того, что она не замерзает достаточно быстро. Он работает намного лучше, чем некоторые другие, которые я использовал, его также очень легко разбирать и чистить. It al…»

Читать больше отзывов

Это устройство оснащено запатентованной конструкцией морозильного цилиндра, который замораживает быстрее и эффективнее, чем у любого конкурента, плотно прилегающим венчиком и прецизионной воздушной трубкой, позволяющей раздельно всасывать воздух. и продукта при каждом повороте взбивалки. Это приводит к более мелким кристаллам льда и более гладкому готовому продукту. Это также означает, что вы получаете наиболее стабильный контроль взбивания по сравнению с любой машиной с гравитационной подачей, поэтому вы можете рассчитывать на то, что каждая партия выходит с одинаковой текстурой. каждый раз!

Когда вы закрываете на день, эта машина остается занятой, поддерживая температуру продукта внутри бункера и морозильного цилиндра ниже 40 градусов по Фаренгейту, обеспечивая правильную безопасную температуру содержимого и гарантируя, что машина готова к использованию на следующий день. .

Высокоэффективный теплообменник работает быстро при минимальном потреблении энергии, обеспечивая быстрое замораживание. Если вам нужно подать сразу же, это устройство включает режим быстрой заморозки, который сразу же замораживает содержимое до вязкости для подачи после простоя машины.

Цифровой дисплей и органы управления гарантируют, что вы всегда будете в курсе состояния машины и сможете быстро изменить ее настройки. Он даже может похвастаться возможностями автоматического программирования, поэтому вы можете быстро переключаться между предустановленными режимами работы или расписаниями.

Это устройство поставляется с 8-дюймовым кабелем и вилкой, так что вы можете установить и использовать его прямо из коробки, чтобы подавать вкусные фирменные десерты, без необходимости вызывать электрика для подключения. Это 110В. Эта машина автоматически отключится, если обнаружит низкую температуру или перегрузку двигателя, и оснащена реле высокого давления, которое может предотвратить перегрев компрессора в течение напряженного дня.

Самозакрывающийся клапан предотвращает переливы, подтекания и разливы, обеспечивая контроль порций и сокращая отходы и очистку продукта. Вы также можете контролировать скорость подачи, чтобы не переполнять конусы или миски. Вам даже не придется беспокоиться о том, что смесь закончится, так как световой сигнал и сигнал тревоги предупредят вас о низком уровне смеси.

Трансмиссия с прямым приводом повышает эффективность машины и не содержит расходуемых движущихся частей, что позволяет машине работать безопасно и более эффективно. Кроме того, лезвия скребков имеют цельную конструкцию, что сокращает количество деталей, требующих очистки и обслуживания. Точная инженерия и особое внимание к сварным швам и соединениям, особенно в области бункера, гарантируют, что вы получите продукт, который прослужит долго.

Может ли мой аппарат Spaceman Soft Serve подавать мороженое?

Эта машина может использоваться только с мягкой подачей смесей мороженого, заварного крема, йогурта, мороженого и щербета. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нашей команде по работе с клиентами!

Предлагаете ли вы комплекты для обслуживания/стартового набора для этого устройства?

Да, при покупке совместимого стартового комплекта в течение 30 дней после покупки машины для приготовления замороженных напитков вы получаете 1 год гарантии на дополнительные детали для вашей машины.

Как я могу научиться управлять и обслуживать эту машину?

Приобретаемое вами оборудование Spaceman USA прослужит вам много лет безотказно, если вы будете следовать инструкциям, содержащимся в руководстве пользователя. Spaceman USA также проводит бесплатное дистанционное обучение, чтобы настроить и запустить вашу новую машину Spaceman Soft Serve или машину для замороженных напитков. Если вы хотите пройти очное обучение при запуске, выберите «обучение на месте» в раскрывающемся списке выше. Покупатель обязан следовать инструкциям Руководства по эксплуатации машины, пользоваться онлайн-видеоуроками Spaceman USA, учиться правильно работать с оборудованием и обучать всех сотрудников правильной работе с оборудованием.

Общие размеры:

• Ширина: 11 3/16 дюймов
• Глубина: 25 5/8 дюймов
• Высота: 29 11/16 дюймов
• Смпью: 8 литров
9 7666666676. Перевозчик. Для получения дополнительной информации и советов по обеспечению бесперебойной доставки нажмите здесь.

Поскольку этот товар не хранится на нашем складе, время обработки, время доставки и наличие на складе могут различаться. Если вам нужны товары к определенной дате, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа. Доступность ускоренной доставки может варьироваться. Мы не можем гарантировать, что этот товар может быть удален из заказа или возвращен после его размещения.

Вниманию жителей штата Калифорния: Опора 65 Предупреждение

Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая акрилонитрил, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov.

Нужны запчасти и аксессуары?

Посмотреть запасные части или аксессуары для этого товара

Ресурсы и файлы для загрузки

Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF. Загрузите программное обеспечение Adobe Acrobat

• Hard & Soft Serve Ice Cream Machine Guide

Spaceman 6210 110-115/60/1

Spaceman 6220 120/60/1

Replace Heading Here

5. 0 stars из 2 отзывов

•  
•  
•  
•  
•  

отличный спрос на чистую машину простые быстрые машины минуты много служат0003

•  
•  
•  
•  
•  

13 из 14 считают этот обзор полезным достаточно быстро. Он работает намного лучше, чем некоторые другие, которые я использовал, его также очень легко разбирать и чистить. Он также поставляется с бесплатным обучением по телефону, которое они проводили через FaceTime, поэтому я очень легко научился управлять всеми функциями машины и всеми настройками. Пользуюсь около года, пока проблем нет, работает отлично. Это отличная экономия места, вы можете положить ее на столешницу, у нас она есть в фургоне с едой.