Бельгийские пекарни франшиза: Франшиза пекарни «Бельгийские пекарни» — цена, условия, ежегодные взносы, окупаемость, прибыль

Содержание

Франшизы пекарен — Нестандартный бизнес – Нестандартные бизнес идеи: Топ-10. Нестандартные бизнес идеи

Юридическая опора Бизнес - это риски! Вместе с масштабом растут и возможные риски. Юристы нашей ассоциации имеют большой опыт по интеллектуальной собственности и любым Арбитражным спорам. Мы своих не бросаем! Продвижение бренда Уникальность бизнеса влияет на его масштабирование и рост сети. Мы сотрудничаем с ведущими информационными ресурсами по пропаганде бизнеса.

Пекарня по франшизе

Вариаций классических пекарен на Западе около десятка. В России же по-настоящему популярны только два формата. Мини-пекарня на основе неполного рабочего цикла. Что представляет собой производственный процесс? В расстоечном шкафу полуфабрикаты оттаивают до комнатной температуры.

Франшиза пекарни ускорит. Пекарня – это выгодное дело для малого бизнеса, ведь хлеб является предметом первой необходимости.

Но самое главное преимущество, которое дает франшиза пекарни, заключается в имени. Благодаря его известности можно обеспечить большой поток клиентов уже с самого первого дня. Покупатели, уже испробовавшие данную продукцию, обязательно будут покупать ее, так как в качестве ничуть сомневаться не будут. Стоит отметить тот факт, что мини-пекарни пользуются большой популярностью в Европе. А вот в нашей стране подобный вид бизнеса развит еще довольно слабо. Так почему бы не попробовать? Ведь начинающим предпринимателем вполне может быть куплена для того, чтобы открылась собственная пекарня, франшиза.

Россия предоставит при этом внушительную нишу, которая позволит получать неплохую прибыль.

Пекарня предполагает относительно небольшую площадь — квадратов. Посадочных мест может быть немного, так как львиную долю продукции покупают с собой, чтобы отнести домой. Он входит в сеть .

Варианты самых выгодных франшиз мини-пекарен, их условия и стоимость Бельгийские пекарни; Пекарни Мишеля; Cinnabon; BONAPE; Волконский . кондитерской пекарни, специализирующейся на булочках с корицей.

Мастерская семейных праздников Хомяк - 3 бизнеса в одном! Мастерская — так как каждый праздник в Хомяке уникален и создан с вниманием к деталям. Принцип работы — индивидуальный подход к каждому клиенту. Праздники в Хомяке — это качественный отдых для всей семьи: Процесс взаимодействия с клиентом выстроен так, что отличный итоговый результат гарантирован. При этом клиент сам выбирает свою степень участия в подготовке праздника.

В меню кафе представлены блюда домашней кухни, приготовленные из натуральных ингредиентов высокого качества. Там точно встретят с радостью, вкусно накормят, детям будет интересно, а взрослым — спокойно. Первый Магазин в городе Дмитров Московской области был открыт в апреле года, а сегодня наша сеть включает в себя уже более 80 Торговых Точек!

Программа франчайзинга была запущена нами в июне года.

Бизнес пекарни по франшизе

На весь экран шаг 1 В миску просеять муку и соль. В кастрюльке нагреть воду, распустить в ней масло и добавить холодное молоко. В эту теплую смесь добавить дрожжи, хорошо размешать вилкой и постепенно добавлять всю муку.

Франшиза Говяжья котлета, пшеничная булочка, сочная Моцарелла, соус из вяленых томатов, нежный Песто, свежая Руккола и Вафля бельгийская.

Начните прибыльный бизнес прямо сейчас! Оставьте контакты и мы сразу же вышлем полезные материалы и расчеты. Проверьте почту, скорее всего материалы уже там. Отправить Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных. Как вы попали в ресторанный бизнес? Попал совершенно случайно - тогда в моде были японские рестораны, а у друга уже был один небольшой суши-бар. Он предложил вместе сделать второй, я согласился: Продал квартиру, и вместе мы открыли первый совместный небольшой суши-бар.

Дальше я уже не сворачивал с этого пути.

Франшиза пекарни-кондитерской – бизнес с хрустящей корочкой

Первые шаги Франшиза пекарни подходит идеально для тех, кто мечтает иметь маленькую булочную. В этом случает покупателю предложат бренд, который пользуется спросом и популярностью на рынке. Именно таким является пекарня"Добропек". Кроме этого предприниматель получит и рекламу с набором ассортимента продуктов. У франшизы есть множество преимуществ. Чем известнее будет фирма, тем меньше конкурентов смогут что-то противопоставить ей, для покупателя будут обязательными процессы обучения, консультации и поддержка.

«Бельгийские пекарни» специализируются на выпечке хлеба и булочек. В ассортименте представлены.

Средняя заработная плата Управляющий Знание финансовой отчётности, бюджетирования, опыт работы на руководящей позиции в сфере общественного питания, знание САНПИН и правил торговли, знание программ - , 1С. Управление пекарней, выполнение планов по выручке, работа с поставщиками, расширение ассортимента, проведение ревизий, ведение финансовой документации, контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации.

Контроль работы пекарей, контроль качества, расширение ассортимента, повышение продаж, мотивация персонала, заказ и учёт сырья. Изготовление хлебобулочных изделий, контроль за сроками годности продукции, соблюдение санитарно-гигиенических норм, работа по технологическим картам. Приготовление тортов и пирожных, работа по технологическим картам, наведение и поддержание порядка на рабочем месте.

Приём сырья, подготовка ингредиентов для начинок, поддержание чистоты в производственной зоне мойка посуды и полов, вынос мусора , контроль срока годности, упаковка и маркировка готовой продукции.

Франшиза пекарни

Не просто хлеб насущный Великобритания На протяжении многих столетий британцы фанатично любят хлеб. Но сегодня хлеб — это не просто нарезанная белая буханка. Маркетинговое агентство , специализирующееся на исследовании рынка общественного питания, называет сегмент пекарен одним из самых перспективных:

Франшиза пекарни напротив – сразу дает массу преимуществ, способствующих Бельгийские пекарни,РФ, Кафе-пекарня с огромным.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий является сложным производственным процессом, который имеет массу нюансов и тонкостей. Именно поэтому, принимая решение об открытии пекарни, предприниматель ответить себе на вопрос, чем же он хочет заниматься: Этот выбор определит не только концепцию бизнеса, но и станет основой для будущего производства.

В целом, все пекарни можно условно разделить следующие категории: Мини-пекарни имеют существенное преимущество по сравнению с другими форматами. Дело в том, что они осуществляют производство, основываясь на замороженных полуфабрикатов. Это позволяет таким пекарням реализовывать продукцию в местах ее изготовления. Ассортимент мини-пекарни напрямую зависит от поставщика и владельца заведения.

Разумеется, многие предприниматели способны оценить удобство данного формата и стремятся открывать такие пекарни как собственники, или же, как франчайзи. Описание франшизы Разумеется, для того, чтобы стать франчайзи такой известной сети, предпринимателю необходимо обладать определенным стартовым капиталом.

Какую прибыль приносит хлебобулочная жизнь

Франшиза кондитерской пекарни - преимущества и риски приобретения

Существенный процент начинающих предпринимателей считает идею открытия собственной хлебопекарни перспективной и прибыльной. Чтобы избежать трудностей, можно организовать бизнес альтернативным путем – приобрести франшизу кондитерской пекарни.

Виды пекарен

Кондитерские изделия всегда пользуются повышенным спросом у потребителя, поэтому от бизнеса ожидают высокую рентабельность. Но не все учитывают тот факт, что выпечка изделий из теста – это трудоемкий технологический процесс, освоить который за несколько недель новичку-коммерсанту очень сложно.

Именитые бренды франшиз получают многомиллионную прибыль, продавая хлеб, изготавливаемый по авторской рецептуре. Сегодня они предоставляют возможность потенциальным партнерам заработать на реализации выпечки из теста, предлагая предпринимателю готовую и адаптированную под отечественный рынок бизнес-модель.

Преимущества покупки бизнеса «под ключ», в качестве которого позиционируется кондитерская пекарня, очевидны: нет необходимости вкладывать огромные инвестиции для запуска и раскрутки проекта.

Франчайзер окажет всяческое содействие в организации коммерческого проекта, чтобы он превратился в высокодоходное дело.

Рассмотрим особенности выбора компаний, которые имеют многолетний опыт производства изделий из теста, и перечень тех, кто занимает лидирующие позиции в рейтинге самых лучших поставщиков хлеба и сдобы.

Перед покупкой франшизы предпринимателю нужно определиться с масштабом бизнеса. Существует возможность открытия небольшого предприятия с ограниченным ассортиментом изделий (например, слоеные пирожные и булочки). В мини-пекарнях основная статья прибыли – это замороженные заготовки, которые выпекаются, а затем сразу же реализуются методом стационарной торговли. Такие объекты относятся к категории неполного производственного цикла. Они не требуют существенных инвестиций, поэтому мини-пекарня – это оптимальный бизнес-проект для начинающих коммерсантов.

Опытные бизнесмены могут рассчитывать на солидный доход при организации пекарни полного производственного цикла. Для этого потребуется просторное помещение, дополнительное оборудование и определенный штат работников. В таких объектах изготовление хлебобулочных изделий и их продажа потребителю – это два параллельных процесса.

В пекарне-магазине соблюдаются все этапы производства сдобы, начиная от замеса теста и заканчивая приготовлением начинок. Ассортимент кондитерских изделий в точках полного производственного цикла достаточно разнообразен, что обеспечивает владельцу бизнеса колоссальную прибыль. Но для открытия магазина-пекарни требуются значительные инвестиции.

Подбор франшизы

Перечень брендов, предлагающих готовую бизнес-модель по производству и продаже изделий из теста, сегодня достаточно внушителен.

Причем, заключив контракт на покупку франшизы с известной компанией, риск обанкротиться исключать нельзя. Как не ошибиться в бренде, который заявляет о баснословной прибыли при условии приобретения бизнеса «под ключ»?

Во-первых, убедитесь, что вам действительно предлагает сотрудничество известная компания, которая занимает лидирующие позиции в сегменте изготовления и реализации сдобных изделий. В современных условиях рынка некоторые продавцы франшиз успешно маскируются под именитые бренды, хотя в реальности таковыми не являются. Заплатив огромные деньги недобросовестной компании, франчайзи получит неэффективную бизнес-модель, которая сулит не прибыль, а убытки.

Во-вторых, заранее просчитайте, реально ли достичь тех показателей рентабельности, которые заявляет компания-бренд. Возможно, франчайзер специально их завысил, чтобы совершить выгодную для себя сделку.

В-третьих, проанализируйте, что конкретно предлагает потенциальный партнер. Пространственные формулировки о самом лучшем оборудовании и огромном потоке клиентов не должны приниматься во внимание потенциальным покупателем франшизы.

В-четвертых, ознакомьтесь с отзывами тех бизнесменов, которые уже сотрудничают с именитым брендом. Не лишним будет позвонить им лично и поинтересоваться, как обстоят дела на практике, и стоит ли инвестировать деньги в проект.

Риски франшиз

Гипотетически, выбирая бизнес «под ключ», предприниматель планирует обезопасить себя от дополнительных забот, а именно:

  • поиска и покупки производственного оборудования;
  • создания дизайнерской концепции помещения;
  • поиска поставщика и транспорта для доставки товара;
  • инвестирования в рекламу и раскрутку проекта;
  • обеспечения сотрудников обучающими материалами и проведения мастер-классов.

Но на практике нередко возникают случаи, когда франчайзер предоставляет неполный или усеченный формат поддержки/помощи контрагенту. Бывает, что бренд сознательно искажает информацию, завышая, например, показатели окупаемости проекта в 2-3 раза. Недобросовестные компании могут предлагать маркетинговые стратегии по привлечению клиентов, которые впоследствии себя не оправдывают.

Наиболее опасный риск для бизнесмена – это вложить деньги в проект и обанкротиться.

Именно поэтому нужно тщательно изучить бизнес потенциального партнера и проанализировать, приносит ли изготовление и реализация хлебобулочных изделий его владельцу ощутимую прибыль.

Выбор франшизы

Уровень доверия к продавцу бизнеса «под ключ» должен определяться с учетом следующих критериев:

  • степень именитости бренда;
  • место компании в рейтинге лучших;
  • размер вступительного взноса;
  • наличие ежемесячных выплат;
  • срок окупаемости проекта.

Для предпринимателя-новичка, задумавшего заниматься производством/продажей изделий из теста, важно, чтобы на начальном этапе франчайзер оказывал максимальную помощь в организации и продвижении бизнеса.

План действий

Прежде чем покупать готовую предпринимательскую идею, основанную на изготовлении и реализации хлеба, булочек и пончиков, необходимо составить на бумаге детальный бизнес-план проекта с расчетами о финансовых затратах и предполагаемой прибыли.

Сегмент общественного питания достаточно специфичен, поэтому спрогнозировать уровень рентабельности в нем – сложная задача. Но указанный риск частично или полностью нивелируется благодаря приобретению франшизы. После подготовки бизнес-плана можно приступать к:

  • выбору компании-партнера;
  • поиску помещения для аренды;
  • регистрации собственного дела;
  • приобретению оборудования;
  • получению документации от контролирующих органов;
  • отбору персонала;
  • рекламе проекта.

Некоторые из указанных пунктов могут исключаться, поскольку франчайзер, в зависимости от условий договора, вправе оказывать партнеру всестороннюю поддержку и помощь в организации бизнеса.

Рейтинг франшиз

После покупки бизнеса «под ключ», основанного на изготовлении и реализации изделий из теста, не всем удается достичь высоких показателей рентабельности. В сегменте общественного питания высока конкуренция, и чтобы завоевать нишу на рынке, некоторые используют сразу несколько бизнес-моделей, например, пекарня + кофейня. Бренды, которые на протяжении многих лет поставляют ароматный и свежий хлеб, приобрели определенную репутацию у потребителя, поэтому они могут рассчитывать на колоссальную прибыль исключительно от продажи сдобы.

Таблица 1. Топ лучших пекарен в РФ.

Название бренда

Размер инвестиций (млн.)

Жаворонок

15

Поль Бейкери

6

БуLки

5/3,2

Добропек

2,5

Печь&Ланч

2,4

Хлебница

2,3

Маковка

2

Пекарни Мишеля

2

Буханка

1,65

Хлебница

1,5

Доля предприятий неполного производственного цикла в городах увеличивается с каждым годом. Пекарни-магазины, открытые по франшизе, становятся достойными конкурентами хлебозаводам.

Пример открытия бизнеса по франшизе на видео:

Рассмотрим наиболее популярные бренды, предлагающие готовую бизнес-модель в сфере изготовления и реализации изделий из теста.

Поль Бейкери

Компания, зарегистрированная в Подмосковье, открыла первую пекарню еще в 2005 году. За безупречное качество своей продукции «Поль Бейкери» дважды удостаивалась Национальной премии Товар Года (номинация – Лучший хлеб и выпечка).

Таблица 2. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

6 млн.

Роялти

5%

Комиссия за коммерцию

0,8 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 300 тыс.

Период окупаемости

15-18 мес.

Компания придерживается жестких правил при отборе претендентов, которые готовы заключить франчайзинговое соглашение. Покупатель бизнеса «под ключ» должен располагать необходимым объемом стартового капитала, иметь опыт работы в предпринимательской среде и положительную репутацию.

БуLки

Бренд, объединяющий федеральную сеть пекарен, работает на рынке более 10 лет. Первая точка была открыта в Воронеже и изначально реализовывала замороженный хлеб. Сегодня ассортимент компании представлен не только багетами и батонами, но и пирожными, кексами, штруделями, сочниками, сухарями.

Таблица 3. Условия франшизы.

 

Пакет «Компакт»

Пакет «Буфет»

Объем фин. затрат

3,2 млн.

5 млн.

Роялти

Комиссия за коммерцию

0,5 млн.

1 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 350 тыс.

от 600 тыс.

Период окупаемости

15 мес.

18 мес.

Компания за многие годы работы завоевала высокий уровень доверия у покупателей, поэтому с ней охотно сотрудничают кафе и рестораны.

Хлебница

Пекарня, основанная в 2014 году в Тольятти. Бренд позиционирует себя как предприятие, торгующее сдобой в шаговой доступности от дома. Хлеб, выпечка и пироги, приготовленные исключительно вручную – вот на чем предлагает заработать компания потенциальным партнерам.

Таблица 4. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

0,8-1,5 млн.

Роялти

Комиссия за коммерцию

0,5 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 250 тыс.

Период окупаемости

8-12 мес.

Предприниматель может рассчитывать на солидную прибыль от франшизы, если арендует помещение в спальном районе. «Хлебница» снабдит бизнесмена сырьем, отечественным оборудованием и стандартами документов, касающихся менеджмента и производства.

Буханка

Компания, учрежденная в Санкт-Петербурге, смогла достичь высоких результатов в сегменте изготовления и продажи изделий из теста, благодаря девизу: «Вкусно – не значит дорого». Ароматная сдоба из «Буханки» нравится и взрослым и детям.

Таблица 5. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

1,65 млн.

Роялти

Комиссия за коммерцию

Потенциальная прибыль/мес.

от 150 тыс.

Период окупаемости

12 мес.

Сегодня в активе бренда более 90 франчайзи. Представители «Буханки» обеспечат необходимым оборудованием, рекламными материалами, а также помогут партнеру подобрать помещение для аренды, разработать для него дизайнерскую концепцию и организовать процесс обучения персонала.

Маковка

Первая пекарня была открыта в российской столице в 2014 году. Пирожки, пирожные, пицца и слойки и прочие изделия из теста изготавливаются в «Маковке» без искусственных добавок и химии.

Таблица 6. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

2 млн.

Роялти

1,5% при товарообороте менее 0,5 млн.

3% при товарообороте более 0,5 млн.

Комиссия за коммерцию

0,35 млн. для регионов

0,45 млн. для Москвы

Потенциальная прибыль/мес.

от 200 тыс.

Период окупаемости

10 мес.

Компания предлагает партнеру сэкономить миллион уже на начальной стадии проекта, поскольку франчайзер может оказать всестороннюю помощь в организации бизнеса, начиная от выбора арендуемого помещения и заканчивая созданием технологических карт на хлебобулочные изделия.

Добропек

Первая пекарня под брендом появилась в 2013 году в Казани. Сегодня насчитывается более 100 предприятий с вывеской «Добропек». Руководство компании тщательно следит, чтобы потребителю доставался исключительно свежий и ароматный хлеб.

Таблица 7. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

1,5 млн.

Роялти

3%

Комиссия за коммерцию

0,3 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 200 тыс.

Период окупаемости

8 мес.

Франчайзи может рассчитывать на всестороннюю поддержку бренда в организации бизнеса – поиск помещения, разработку технологических карт на сдобные изделия, обучение персонала.

Бельгийские пекарни

Известный бренд, который учрежден в 2008 году. Владельцем «Бельгийских пекарен» является крупная компания «Каравай», которая на протяжении многих десятилетний занимает лидирующие позиции на рынке хлебобулочных изделий Иркутской области. Сегодня «Бельгийские пекарни» открыты во многих российских регионах (Читинская область, Красноярский край, Бурятия и прочее).

Таблица 8. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

1,5 млн.

Роялти

2%

Комиссия за коммерцию

0,25 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 100 тыс.

Период окупаемости

10 мес.

Франчайзер оказывает полный спектр услуг в организации бизнеса. Особых требований к потенциальному партнеру бренд не предъявляет, делая основной акцент на желании работать и добиваться высоких показателей рентабельности.

Жаворонок

Пекарня-ресторан была открыта в 2016 году в российской столице. Хлебобулочные изделия изготавливаются по авторской рецептуре. «Жаворонок» – это уютное заведение для отдыха, где гостям предлагают более 15 видов свежего хлеба и ароматный кофе.

Таблица 9. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

15 млн.

Роялти

5%

Комиссия за коммерцию

1,5 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 500 тыс.

Период окупаемости

24 мес.

Бренд предпочитает продавать франшизу бизнесменам с большим опытом работы в предпринимательстве и положительной репутацией. Руководство «Жаворонка» уделяет особое внимание обучению персонала для новых пекарен-ресторанов.

Пекарня «Хлебничная»

Компания учреждена в 2015 году в столице Уральского федерального округа. Пекарня «Хлебничная» – это идеальный формат бизнеса в спальном районе города, поскольку жители всегда заинтересованы в покупке вкусных и свежих изделий из теста рядом с домом.

Таблица 10. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

2,3 млн.

Роялти

3%

Комиссия за коммерцию

0,35 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 200 тыс.

Период окупаемости

8 мес.

Своим партнерам бренд предлагает всестороннюю поддержку в менеджменте («ФранчБук»).

Дары Востока

Предприятие учреждено в 2011 году ГК «Телеком Инвест». Оно является перспективной стартовой площадкой для тех, кто планирует открыть собственное дело в спальном районе. Самса, хачапури, лепешки, пахлава – все эти изделия в пекарне «Дары Востока» можно приобрести по доступной цене.

Таблица 11. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

0,2-0,5 млн.

Роялти

10 тыс.

Комиссия за коммерцию

Потенциальная прибыль/мес.

от 200 тыс.

Период окупаемости

3 мес.

Низкий порог начальных инвестиций и широкий ассортимент блюд из Средней Азии, которые пользуются высоким спросом у россиян – главные причины покупки франшизы у компании «Дары Востока».

Печь&Ланч

Молодой, но популярный бренд из Санкт-Петербурга, объединивший целую сеть пекарен, созданных в европейском стиле. «Печь&Ланч» предлагает клиентам широкую линейку вкусной сдобы в сочетании с обедами (закуски, салаты, супы), которые по качеству не уступают ресторанной кухне.

Таблица 12. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

2,4 млн.

Роялти

3%

Комиссия за коммерцию

0,6 млн.

Потенциальная прибыль/мес.

от 150 тыс.

Период окупаемости

18 мес.

После подписания договора о покупке франшизы ее обладатель получает от компании-бренда обучающие материалы, маркетинговую поддержку, оборудование для выпечки, мебель и дизайнерские аксессуары для помещения.

Пекарни Мишеля

Компанию учредил француз Мишель Галоер в 2007 году. В созданном заведении общепита он скомбинировал элементы кафе и булочной, что высоко оценил потребитель, попробовав вдобавок вкусную выпечку. Сегодня «Пекарни Мишеля» – это объекты премиум-класса, которые завоевали свою нишу на рынках России, Китая, Японии, Казахстана.

Таблица 13. Условия франшизы.

Объем фин. затрат

2 млн.

Роялти

6%

Комиссия за коммерцию

Потенциальная прибыль/мес.

от 250 тыс.

Период окупаемости

8 мес.

Для сотрудничества с иностранной компанией потребуются внушительные инвестиции, но взамен франчайзи получит право торговать под вывеской именитого бренда. Также руководство «Пекарни Мишеля» окажет квалифицированную помощь в составлении меню, подборе сотрудников и их последующем обучении.

Отзывы клиентов

Несмотря на всю привлекательность покупки бизнеса «под ключ» у именитого бренда, предприниматели уверяют, что именно франчайзер зачастую нарушает условия договора. Для неопытных владельцев пекарен существует риск, что предлагаемое меню от профессионалов не будет пользоваться высоким спросом из-за специфики региона, жителям которого, например, не нравятся те или иные изделия из теста.

Олег, г. Омск. «Я не вправе вносить коррективы в ассортимент хлебобулочных изделий без согласования с представителем бренда, что является существенным минусом развития».

Яна, г. Иркутск. «Некоторые компании запрещают покупателю их бизнеса самостоятельно устраивать акции и скидки на реализуемую продукцию. Поэтому при выборе франшизы я обращала на это внимание».

Определенный процент франчайзеров, взяв на себя обязательства по привлечению клиентов, на практике активно этим не занимаются.

И существенный минус сотрудничества с известными пекарнями – это оплата роялти, вне зависимости от того, получил ты прибыль или убыток.

Прежде чем организовывать бизнес по формату франчайзинга, необходимо тщательно взвесить все за и против. Помните: даже сотрудничество с рейтинговой компанией, успешно торгующей булочками и круассанами, может обернуться банкротством.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Бельгийские пекарни. Франшиза сети пекарен. — Идеи бизнеса в интернете для женщин

Основанный в США в году, открыл свое первое кафе-кондитерскую 4 декабря года. На сегодняшний день открыто более кафе в сорока пяти штатах США и уже в 54 странах мира и планируется дальнейшее развитие , что приводит к исключительной узнаваемости бренда. Теперь начинает развитие сети своих кафе-кондитерских и в России. Качество и дизайн торговых площадей кафе-кондитерских гарантируют многолетний успех развития и расширения сети в России. Вы можете авторизоваться на сайте через: Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии. Комментарии 50 Константин 01 июля , Я посилал запрос на получения контактного номера для уточнения условий преобретения франшизи. Ирина 18 октября ,

16 молодых людей приняли участие в конкурсе"Лучшая бизнес-идея"

Александр давно не ест белый хлеб — болеет сахарным диабетом. Поэтому он решил делать хлеб из пророщенного зерна с добавлением хмелевой закваски: Сначала этот хлеб появился в торговых точках и мелкооптовых магазинах Бишкека и Канта, а уже потом — в супермаркетах. Публикуем их историю от первого лица. До этого опыта я делал котлеты.

В разделе Действующий бизнес вы всегда найдете самые свежие Ведущее свадебное Агентство Молдовы, с большой базой данных и .. Действующий бизнес без хорошего"бизнес-плана" не имеет шансов развития!.

Один из главных параметров при выборе бренда — это тип производства, поскольку от него будет зависеть объем инвестиций. Среди пекарен встречается два вида — полный и неполный цикл. При последнем продукцию выпекают из замороженных полуфабрикатов. Данный тип гораздо проще и дешевле, но рентабельность здесь будет ниже, нежели у предприятий полного цикла. Варианты реализации тоже имеют значение — это могут быть свои точки продаж, как розничные, так и оптовые, а также привлечение посредников.

Сегодня набирает популярность выпечка с доставкой на дом — эту возможность также нужно учесть, рассматривая условия франшизы. Следующее, что важно — это работа с головной организацией. Ключевые условия, такие как период полной поддержки, варианты сотрудничества после старта бизнеса, по какому графику будут проходить консультации и прочие моменты, обязательно нужно прописывать в договоре.

Также хорошая франшиза будет предполагать подробные отчеты о финансовых показателях компании, размер первоначальных вложений, технологии и рецепты, советы в отношении ассортимента, цен и поставщиков. Что касается роялти, то при его отсутствии стоит задуматься о заинтересованности франчайзера в развитии своей сети.

Они организовали в Чимишлии трехнедельные курсы по производству продукции по итальянской технологии. Занятия будут вестись по отдельным видам выпечки — пицца, хлеб, сладости и т. Записались на них 16 человек из Чимишлийского и соседних районов.

Бизнес-план: Как открыть булочную с нуля План действий, нюансы и примеры расчётов Рекомендации по открытию пекарни по.

Натка Минунатка печет ремесленный хлеб и кормит летнюю закваску 27 ноября года Бизнес По утрам в субботу на парковке офисного центра собирается ярмарка ремесленных и экологических продуктов . Там я и познакомился с Натальей Матиеску. Хотя в и для своих постоянных покупателей и поклонников она — Натка Минунатка. Натка печет ремесленный хлеб. На улице холодно и поговорить было удобнее в кафе . Вы можете себе представить что-то естественнее, проще и приятнее запаха свежего, только испеченного, хлеба?

Вот манера общаться у Натки точно такая же, как хлеб. С той разницей, что хлеб так широко и часто не улыбается.

Ресторан по-американски: как граждане США ведут в Молдове бизнес и не платят взяток

Как открыть собственную мини пекарню Выгодно ли открывать собственное производство хлебобулочных изделий Постоянная востребованность реализуемого предпринимателями товара на рынке является одним из главных условий для успешного ведения бизнеса. Хлеб и хлебобулочные изделия - именно такие товары. Именно поэтому начинающим бизнесменам есть смысл задуматься о том, чтобы составить бизнес план пекарни.

Задача:попрактиковать свою речь по презентации бизнес-плана за неделю Анна является владелицей небольшой пекарни, в которой работают 6.

Пять предпринимателей получили тысячные гранты на развитие бизнеса в сельской местности По 50 леев в качестве гранта получили от Ассоциации деловых людей Молдовы пять предпринимателей, которые открыли бизнес в своих населённых пунктах. Победителей отбирали на конкурсной основе. Таким образом Ассоциация решили поощрить развитие бизнеса в сельской местности. Мы стараемся помочь им развивать их бизнес.

Оказали финансовую поддержку, проконсультируем их. Важно, чтобы эти деньги они правильно использовали, — сказал глава Ассоциации деловых людей Молдовы Андрей Криган. Среди победителей двое братьев из Унгенского района. В прошлом году они занялись разведением перепелов. Мы рады, что эти деловые люди решили поддержать начинающих предпринимателей. Хотим доказать, что у нас есть желание и перспектива стать лидерами на региональном и республиканском рынке.

На полученные деньги планируем купить котёл, — сказал предприниматель Павел Видрашко.

Молодой предприниматель из Гагаузии выиграл грант от ЕС и открыл производство

Таким образом, появилась ООО - предприятие, которое специализируется на производстве хлебобулочных изделий. Команда провела интервью с г-ном Ионом Ивлевым и узнала более подробную информацию о новой пекарне из Чорешть и о хлебобулочных изделиях, которые она выпускает. Для пекарни была куплена и привезена в Молдову специальная печь из Германии, так как хлеб, приготовленный на классической печи ближе к нашим традициям, он более натуральный и здоровый.

Ион Ивлев Г-н Ивлев, как появилась идея открыть пекарню в родном селе и как вы начали этот бизнес? После того, как я вернулся из Италии, где провел 8 лет, у меня появилась цель использовать все свои сбережения для открытия бизнеса в Молдове. Изначально у меня появилась идея открыть завод по производству натуральных соков, но после того, как я изучил рынок и проанализировал уровень конкуренции с отечественными и зарубежными производителями, я поменял свое решение.

Молдовы пять предпринимателей, которые открыли бизнес в своих. можно установить солнечные батареи в нашей пекарне, — поделился он Для участия в конкурсе предприниматели представили свои бизнес-планы.

Войдите на сайт чтобы написать комментарий к франшизе Добрый день, хотела бы узнать все условия и информацию по франшизе. Отправьте подробную информацию о франшизе на электронную почту [ - скрыт]. Хотела бы на почту получить всю информацию по франшизе на эл. Спасибо Наталия - Вышлите, пожалуйста на почту: Отправьте, пожалуйста, бизнес-план на почту [ - скрыт] Варвара - Заинтересован в открытии мини-пекарни в Краснодаре, населее 1млн.

Хочу открыть мини пекарню в Могоче население Ваша франшиза меня очень заинтересовала. Отправьте пожалуйста более точную информацию [ - скрыт] Сергей Рычков - Отправьте пожалуйста ваши координаты для связи по поводу покупки франшизы для открытия мини-пекарни в городе Сургуте-население тыс. Мой ящик [ - скрыт] Заранее благодарю за ответ.

Бизнес-план пекарни

На помощь приходит государство, которое поддерживает и морально, и финансово. В бизнес-инкубаторе дают старт любой перспективной бизнес-идее. Аренда помещений самая дешевая в городе Сынжерей, поэтому начинающих предпринимателей здесь достаточно.

Планы ТМ"FORNETTI" на год:"бизнес под ключ" и обновленных До конца года планируется ребрендинг существующих пекарен, Украины, а также на экспорт в Словакию, Чехию и Молдову.

Своему делу Наталья пожертвовала карьеру юриста и офисную работу со стабильной зарплатой; ради этого небольшого бизнеса она получила новое образование и инвестировала в него все свои ресурсы. С годами практики домашняя пекарня Натальи стала приносить не только удовольствие, но и доход. Журналисты газеты рассказывают о пекарне и ее владелице. Кукурузная мука и забродившее вино Наталья родилась и выросла в провинции и в детстве она ела только домашний хлеб, замешанный на опаре.

После переезда в город ей пришлось перейти на магазинную выпечку. Наталья работала юристом в международной торговой компании, но однажды поняла, что работой тяготится.

Действующий бизнес

Это отличный вариант для вложений с получением прибыли. Если же капитала недостаточно, нужно обязательно заключать договор долгосрочной аренды, чтобы обезопасить себя от переезда на новое место в ближайшее время. Требования к помещению мини-пекарни Выбирая помещение для работы, нужно оценивать необходимые производственные мощности. Для изготовления кг готовой продукции в день потребуется площадь от 50 м2.

Журналисты газеты ZdG рассказывают о пекарне и ее владелице. уточнения помогли Наталье четче сформулировать бизнес-план.

Деятельность компаний, учрежденных иностранными инвесторами на территории страны, определяется следующими законодательными актами: По закону предприятие может быть зарегистрировано в одной из нижеперечисленных организационно-правовых формах: Индивидуальное предприятие , сокращенно принадлежит одному физическому лицу на правах частной собственности или членам семьи на правах общей собственности.

Имущество такого предприятия — это имущество физлица или его семьи и другие законные источники. В сельскохозяйственной сфере формой индивидуального предприятия выступает фермерское хозяйство. Как и в других странах, молдавское ИП не является само по себе юридическим лицом и в правовых отношениях участвует как физлицо. При этом предприниматель отвечает по долгам своей фирмы собственным личным имуществом. Акционерное общество , сокращенно .

Количество участников в обществах с ограниченной ответственностью и в акционерных обществах закрытого типа кроме сельскохозяйственных не должно превышать 50 человек. Уставной капитал компании не менее леев для ООО делится на доли паи , которые принадлежат участникам общества. Вклад в уставной капитал общества не может состоять из расходуемых материальных ценностей. Для акционерного общества в качестве документа, подтверждающего долю участника, выступает акция, а для общества с ограниченной ответственностью — паевое свидетельство.

В отличие от ИП, акционерное общество и общество с ограниченной ответственностью являются полноправными юридическими лицами, несут ответственность по своим обязательствам всем своим имуществам. При выборе организационно-правовой формы будущей фирмы между индивидуальным предприятием и обществом с ограниченной ответственностью, чаще всего, выбирают общество с ограниченной ответственностью.

Как открыть пекарню. Пекарня как бизнес. Бизнес план

Как открыть кафе-пекарню: бизнес в Москве

Кафе-пекарня - бизнес, который приносит своему владельцу не только стабильную прибыль, но и удовольствие от процесса работы. Открытие булочной или кондитерской является перспективной идеей для предпринимателей, проживающих в густонаселенных и небольших городах.

Плотный рабочий график не оставляет времени на кулинарные эксперименты, но это нисколько не уменьшает любовь современных людей к вкусной еде! Горожане охотно приобретают свежие хлебобулочные изделия и мучные сладости в частных кафе-пекарнях, поэтому при грамотном подходе такой бизнес открывает хорошие перспективы для развития.

Из данной статьи вы узнаете, что необходимо для организации производства свежей выпечки с нуля и какие нюансы необходимо учесть предпринимателю на начальном и последующих этапах работы.

Какие документы необходимы, чтобы открыть кафе-пекарню? 

Если вы планируете официально заниматься производством хлебобулочной и кондитерской продукции, потребуется подготовка бизнес-плана и государственная регистрация бизнеса. Его организационно-правовая форма зависит от объемов производства и количества точек продаж:

  • Желающим открыть маленькое кафе-пекарню или заниматься производством штучных изделий под заказ на дому достаточно зарегистрироваться как ИП. Для прохождения процедуры необходимо обратиться с соответствующим заявлением в налоговую службу по месту жительства. Из документов потребуется паспорт, ИНН и квитанция об оплате госпошлины. Процесс регистрации занимает три рабочих дня.
  • Если вместо одного кафе-пекарни вы хотите запустить в работу целую сеть фирменных заведений, для законного ведения бизнеса требуется открытие ООО. Перечень документов для регистрации включает протокол собрания учредителей, устав компании, договор на аренду помещения для размещения производства и трудовой договор руководителя компании.

Какие виды мучных изделий пользуются спросом?

Частное кафе (пекарня), открыть которое сейчас стало очень популярной идеей среди начинающих предпринимателей, больше не привязано к определенным стандартам по выбору ассортимента и формату работы. Раньше такое заведение практически во всех случаях представляло собой небольшую палатку или киоск, где можно было купить горячие булочки или пирожки с разными начинками, выпить горячего кофе или чая.

В настоящее время предприниматель может выбрать любое направление в развитии бизнеса и предложить посетителям кафе-пекарни эксклюзивный ассортимент товаров. Он может включать различные виды хлеба, батоны и багеты, пироги, торты, пластовые и штучные пирожные, булочки и др. В крупных городах перспективным направлением является производство диетических мучных изделий из бездрожжевого теста, с добавлением злаков, сухофруктов, пророщенного зерна. Вы сможете предложить покупателям натуральную пищу, которая не только вкусна, но и полезна для здоровья.

Еще одно популярное направление бизнеса - открытие кафе-пекарни, которое специализируется на приготовлении национальных десертов разных стран мира. Это могут быть французские круассаны, бельгийские вафли, популярная в России выпечка из тандыра или хлеб по старинным рецептам.

Предприятие полного и неполного цикла: какой вариант лучше?

Планируя открыть кафе-пекарню, необходимо определиться с форматом производства. Оно может быть полного и неполного цикла. В первом случае процесс изготовления мучных изделий проходит от начала до конца. Вы сами разрабатываете рецептуру, закупаете все компоненты для приготовления теста. В итоге получается совершенно оригинальный продукт. Такая кафе-пекарня – бизнес, требующий немалых финансовых вложений, грамотного подбора сырья и его поставщиков, организации сбыта. С другой стороны, на уникальной продукции можно хорошо заработать, если ее идея окажется удачной, и вы сможете раскрутить свой бренд. 

Что касается предприятий неполного цикла, то большинство из них работают по франшизе. В этом случае вам потребуется найти подходящее предложение по закупке готовых полуфабрикатов для изготовления мучных изделий, которые будут выпекаться и продаваться в вашем кафе. Среди преимуществ работы по франшизе - возможность сэкономить на рекламе, ведь раскруткой торговой марки будет заниматься ее владелец. 

Способы организации производства и продаж продукции

Кафе-пекарня, открыть которое планируется в большом городе, будет приносить хорошую прибыль при грамотном выборе формата работы. Классический вариант представляет собой небольшое заведение, где продукция изготавливается и сразу реализуется покупателям.

Существуют и другие форматы:

Бизнес по открытию кафе-пекарни требует регулярных затрат на аренду помещения, которое должно вмещать производственный цех и кафетерий. Мини-производство можно расположить дома и тем самым уменьшить издержки. Сбыт готовой продукции можно осуществлять через скупщиков или интернет-магазин. В домашних условиях можно заниматься изготовлением тортов на заказ. В этом случае речь не идет о массовом производстве: учитываются индивидуальные пожелания клиентов и их потребности в продукции.

  • Пекарня на колёсах

Выездная торговля удобна тем, что бизнес не привязан к определенному месту и вы не тратитесь на аренду помещения. Можно охватить большую территорию продаж, изучать спрос, выбирать те места, где у вашего товара самая лучшая проходимость. Недостатком мобильного производства является малая мощность оборудования, поэтому такой вариант подходит лишь для небольших объемов производства.

Планируя открыть кафе-пекарню, многие предприниматели выбирают в качестве основного направления изготовление мучных сладостей. Ассортимент продукции может включать торты, различные виды пирожных, кексы, маффины. В качестве дополнения к десертам посетителям предлагаются чай, кофе, прохладительные напитки.

  • Пекарня, работающая на дровах

Такое предприятие подойдет тем, кто планирует изготавливать хлеб и другие виды продукции из натуральных компонентов по классической рецептуре. Качество и вкусовые свойства таких товаров зачастую выше, чем у аналогов промышленного производства. Особенностью пекарни является наличие большой печи, которая отапливается дровами.

Как выбрать помещение для размещения производства? 

Прежде чем открыть кафе-пекарню, необходимо подобрать подходящее помещение для размещения производства. Для этого подойдет далеко не каждый объект. Он должен соответствовать определенным требованиям, регламентированным законом:

  • Складские помещения должны быть отделены от производственных. Склад должен иметь зацементированный пол и гладкие стены.
  • Помещение должно быть оборудовано автономной или центральной системой водоснабжения. На каждые 500 м2 площади требуется отдельный водопроводный кран. На случай отключения горячей воды в помещении должны быть предусмотрены водонагреватели.
  • Качество воды на предприятиях по производству пищевой продукции должно соответствовать стандартам ГОСТ.
  • Уровень влажности в складском помещении не может превышать 75%.
  • Пекарня должна быть оборудована устройствами для погрузки и разгрузки сырья, готовой продукции.
  • Производственные и складские помещения должны поддерживаться в чистоте и порядке.

Кроме санитарных требований, существуют определенные нормы противопожарной безопасности, которым должно соответствовать заведение общепита.

Как открыть пекарню по франшизе

Собственная пекарня – это стабильный доход, манящий запах свежего теста и довольные постоянные клиенты. Именно так данный тип бизнеса представляется в глазах молодых предпринимателей. Однако мало кто знает, каких трудов стоит открытие собственной пекарни. В данном случае разговор не идет о выпечке на дому, под заказ.

Чтобы начать серьезное дело, арендовать помещение, открыть магазинчик, найти поставщиков, получить разрешение, а главное, заработать репутацию у покупателей, уходит много времени, сил и финансов. Именно по этой причине франшиза – это выгодный вариант для тех, кто хочет заняться пекарней.

Выгодно ли иметь собственную пекарню

Если приводить статистические данные, то можно отметить, что за последние 7 лет количество небольших пекарен в таких городах как Москва и Санкт-Петербург увеличилось на 10 процентов. Постепенно товары, производимые в пекарнях, вытесняют устоявшийся ассортимент крупных хлебокомбинатов. Можно задаться вопросом: почему так происходит?

Чтобы понять следует рассмотреть ряд особенностей:

  • Данный тип бизнеса никак не зависит от сезонов. Стоимость на мучную продукцию всегда остается единой;
  • Большинство граждан предпочитает брать именно свежую продукцию, взамен заводским товарам в упаковке;
  • Франшиза пекарни – это разностороннее направление. Предприниматель может открыть собственный магазинчик, торговую точку или ресторан. Можно заниматься изготовлением хлебобулочных или кондитерских изделий, а также тортов или пирогов. Выбор и ассортимент продукции велик;
  • Всегда можно совмещать изготовление свежей выпечки и кофейню – такой вариант приносит своим владельцам еще больший доход и также пользуется большой популярностью.

Выбирайте франшизы в нашем каталоге.

Однако и у этого типа бизнеса имеются свои недостатки и подводные камни. Не зная тонкостей и не имея поддержки, молодые бизнесмены открывают свое дело, вкладывая существенное количество средств. Как показывает практика, подобная методика ведения бизнеса часто заканчивается провалом.

Да франшиза также не идеальна, по сути, предприниматель работает под чужим именем, вынужден строго соблюдать установленные требования и правила. Когда дело касается франшизы, здесь нет места для собственной инициативы, все уже решено. Кроме того, от франчайзи потребуется существенное количество вложений средств. Затраты начинаются с покупки самой франшизы, далее идет аренда помещения, закупка оборудование, ремонт, оформление под единый стиль, покупка сырья и многое другое. 

Тем не менее, за франшизой остается одно существенное преимущество – сопровождение всего процесса открытия и дальнейшей работы главной компанией. Здесь не будет места начальным и глупым ошибкам, весь бизнес план уже давно отработан и доведен до совершенства.

Законодательные нормы

Первоначально бизнесмену потребуется зарегистрироваться в качестве ИП или ООО. Однако для открытия пекарни, этого будет недостаточно. В первую очередь следует обратиться в налоговый орган.

Самым сложным этапом является получение санитарно-эпидемиологического заключения от Роспотребнадзора. Следует понимать, что к кондитерским и хлебобулочным изделиям предъявляются повышенные требования.

Если заблаговременно не ознакомиться с установленными требованиями, есть шанс впустую потратить собственные средства и ничего не получить. Дополнительно потребуется согласие от пожарной инспекции и Росстандарта.

К оборудованию и персоналу законодательство предъявляет свои требования. Предпринимателю потребуется нанять пекаря, уборщицу, технолога и других работников.

Стоит ли открывать свою пекарню? Фото: kremlinpress.com

Что входит в пакет франшизы

Особое внимание, при подборе компании, следует уделить предлагаемому пакету. В особенности это касается молодых предпринимателей, которые еще полностью не освоили все аспекты данного типа бизнеса. Что должно входить в продаваемую франшизу:

  • Консультации по юридическим и бухгалтерским вопросом. Сопровождение бизнеса на всех стадиях развития;
  • Помощь в оформлении и регистрации юридического лица;
  • Контакты поставщиков;
  • Предоставление необходимого сырья;
  • Помощь в подборке помещения, заключения договора аренды, ремонте и оформлении;
  • Помощь в наборе необходимого персонала;
  • Обучение сотрудников и руководящего состава;
  • Рекламная компания и маркетинг;
  • Предоставление фирменных вывесок, визиток и других аспектов;
  • Обучение фирменным рецептам;

Дополнительно будет хорошо, если компания поможет новому партнеру закупить необходимое оборудование. В некоторых случаях, фирмы предпочитают выдавать уже имеющееся, на условиях проката. Последний момент хорошо помогает сэкономить средства на начальных этапах и как можно скорее запустить точку.

Какие типы пекарен существуют

Как можно понять, разные компании могут предлагать открыть точку одного или нескольких типов. На текущий момент во франшизах пекарен предлагаются следующие форматы:

  1. Мини-пекарня. Как правило, для этого требуется небольшое помещение, оборудованное только самым необходимым. Ассортимент хлебных изделий в данном случае также ограничен. Внешне лавка выглядит как небольшой киоск, размещенный на улице или в помещении торгового центра;
  2. Крупный магазин с собственным заводом. Подобные предприятия редко продают франшизу, но все же встречаются. Данный тип является наименее популярным из-за значительных вложений и длительного времени окупаемости;
  3. Булочная. В данном случае, это заведение больших размеров, чем мини-лавка. Соответственно и предлагаемый ассортимент расширен. В продаже предлагаются как хлебобулочные изделия, так и кондитерский;
  4. Кондитерская – специализируется именно на сладкой выпечке. Также является достаточно сложной в реализации, поскольку потребуется большое помещение, специальный персонал и оборудование. Однако с другой стороны у данного типа высокая окупаемость.
Что входит во франшизу?

Какие требования предъявляются к франчайзи

Поскольку франшиза пекарен относится далеко не к самым простым, то и к потенциальным покупателям фирмы предъявляются серьезные требования. Среди них можно отметить следующие:

  • Наличие необходимого начального капитала, который пойдет на аренду помещения, ремонт и отделку, закупку оборудования, приобретение сырья. Отдельным пунктом идет первоначальный взнос, который необходимо оплатить, за вступление во франшизу;
  • Приветствуется наличие собственного помещения или арендованного по длительному договору;
  • Готовность соблюдения установленных компанией правил. В противном случае, даже при малейшем отклонении, фирма имеет право выставить штрафные санкции;
  • Наличие опыта ведения подобного рода бизнеса.

Минусы, о которых стоит помнить

Просто так связываться с какой-то компанией, пусть даже она и предлагает выгодные условия, очень опасно. Перед тем как заключать соглашение, бизнесмену рекомендуется хорошо изучить потенциального партнера.

С чем можно столкнуться, в случае неудачи:

  • Некачественное сырье, от которого невозможно будет отказаться, даже если при этом страдает продукция. Результат – понесенные убытки;
  • Отсутствие помощи, консультирования, поддержки;
  • Скрытые платежи, о которых ничего не говорилось изначально;
  • Предоставление неполной информации об особенностях производства, технологии изготовления продукции.

 

Рекомендуемые партнеры

Далее в таблице представлены наиболее популярные и известные фирмы и их условия сотрудничества:

Наименование Паушальный взнос Роялти Начальные инвестиции Период окупаемости Ежемесячная прибыль
Хлебница 500 000 (возвращается) отсутствует От 750 000 До года От 110 000
Бельгийские пекарни 4 000 долларов 2% От 1,5 млн. До года 200 000
Bonape 25 000 отсутствует От 700 000 6-8 мес. 75 000
Дом Хлеба 280 000 3% От 1,1 млн. До года От 100 000

При выборе компании рекомендуется ознакомиться с отзывами и просмотреть количество проданных франшиз. В последнем случае, чем их будет больше, тем лучше.

Как можно понять, открытие собственной пекарни, даже во франшизе, дело непростое и затратное. Стоит ли выбирать данный тип бизнеса, решать только самому предпринимателю. Однако, если подобный тип деятельности ему по душе, и имеются все необходимые ресурсы, то можно смело подбирать наиболее подходящее предложение, основываясь на советах, представленных выше.


Дорогие читатели! Мы постоянно пишем актуальные и интересные материалы на наш новостной портал FBM.ru, подписывайтесь на наши новости в Яндекс-Новостях и Telegram
Добавьте FBM.ru в избранное Добавьте FBM.ru в избранное

Открыть пекарню в Бельгии

Бельгийский рынок хлебобулочных изделий состоит как из цепочек пекарен, разбросанных по городам, так и из ремесленных пекарен - вида бизнеса, который привлекателен для многих инвесторов благодаря своему небольшому размеру и нише производства.

Общие шаги для создания компании в Бельгии применяются, когда открывает пекарню , и в дополнение к соблюдению требований регистрации владельцы бизнеса также должны будут выполнить получение специальных разрешений и лицензий, необходимых для производства этих типов товаров.

Пекарни и хлебобулочные изделия в Бельгии

Пекарни в Бельгии предлагают различные виды продуктов, с растущей тенденцией к натуральным и полезным видам хлеба без добавок. Сектор включает как продукцию под частной торговой маркой, так и продукцию кустарного производства, произведенную на местном уровне.

Рынок хлебобулочных изделий - хорошо представленная и зрелая категория упакованных пищевых продуктов.С сильным французским влиянием на кондитерские изделия, такие как круассаны и другие продукты, и с упором на качественные ингредиенты, пекари, которые открывают компанию в Бельгии, имеют шанс охватить широкий круг клиентов, местных жителей и туристов.

Требования для открытия пекарни в Бельгии

Открытие пекарни в Бельгии начнется с выбора бизнес-формы, обычно частной компании с ограниченной ответственностью, и обработки процедур для создания бельгийской компании.Это включает в себя выбор уникального и доступного названия компании, наличие акционерного капитала и открытие банковского счета , а также подготовку документов компании. один из наших агентов может помочь вам на этих этапах. Что касается других элементов, которые следует учитывать при открытии пекарни, мы предлагаем следующее:

  • - Выберите подаваемые продукты: пекарни сосредоточены на доставке свежеприготовленных хлебных буханок, булочек, багетов и бутербродов, но они также могут включать кондитерские изделия.
  • - Найдите место: пекарня должна функционировать в пространстве, достаточном для кухни, зоны обслуживания и, в некоторых случаях, зоны отдыха.
  • - Нанять персонал: наем сотрудников в Бельгии, которые будут работать в новой пекарне, является важной частью процесса.
  • - Реклама: новой пекарне потребуется маркетинговая стратегия, на которую можно отложить часть начальных затрат.

Эти шаги являются лишь кратким руководством, и инвесторы должны иметь в виду, что им также потребуется получить специальных разрешений и лицензий от властей Брюсселя, Фландрии или Валлонии.

Вы можете связаться с нашими агентами , которые специализируются на создании компании в Бельгии. для получения дополнительной информации о том, как открыть пекарню.

10 лучших франчайзинговых предприятий пекарни в США на 2020 год


По данным Американской ассоциации пекарей, хлебопекарная промышленность включает 6000 розничных пекарен в США. Многие из них работают по франчайзингу. Франшизы пекарни - не одно и то же. Они различаются по концепциям, сопутствующим продуктам и услугам, масштабам и популярности среди американцев.Список 10 лучших предприятий по франчайзингу в США включает самые узнаваемые бренды, у которых есть ряд постоянных клиентов. Они готовы к расширению как на национальном, так и на международном уровне. Успех франчайзингового бизнеса заключается в постоянной поддержке франчайзи, проверенной бизнес-модели и уникальных рецептах, любимых тысячами.

Вот 10 лучших франшиз по пекарне в США

Dunkin '

Год основания: 1950
Франчайзинг с: 1955
Франчайзинговые единицы: 12676
Первоначальные инвестиции: от 228 620 долларов
Роялти Сборы: 5.9%

Если вы хотите открыть франшизу Dunkin 'Donuts, знайте, что она предлагает одних из лучших экспертов по поддержке на местах в области франчайзинга, разработки и многого другого. Франчайзинг с Dunkin 'Brands означает работу с лидером индустрии ресторанов быстрого обслуживания. Это означает использование нашей обширной сети поддержки и опыта франчайзинга. Вы много работаете, чтобы добиться успеха, и мы готовы помочь вам в этом. В Dunkin 'Brands работает более 1100 корпоративных сотрудников, которые поддерживают наши системы франчайзинга по всему миру, поэтому вы можете видеть, что удовлетворение потребностей клиентов и франчайзи является нашим приоритетом - каждый день.


Cinnabon

Год основания: 1985
Франчайзинг с: 1986
Франчайзинговые единицы: 1512
Первоначальные инвестиции: от 30 000 долларов США
Роялти: 6%

Ресторан-пекарня "Синнабон", известный булочками с корицей, продуктами с корицей, кофе и замороженными напитками. Станьте владельцем франшизы Cinnabon® и узнайте, что значит быть самым популярным ребенком в округе! Наша единственная в своем роде, безумно желанная выпечка и специальные напитки сделали Cinnabon® брендом мирового класса с экономикой мирового уровня.Благодаря форматам застройки, подходящим для любого места, наши владельцы франшиз имеют возможность сделать жизнь в своих сообществах немного приятнее.


Auntie Anne's

Год основания: 1988
Франчайзинг с: 1989
Франчайзинговые единицы: 1934
Первоначальные инвестиции: от 199 475 долларов США
Роялти: 7%

Присоединяйтесь к нам, чтобы передать вкусные мягкие крендели тети Анны®, скрученные вручную, в руки большего числа людей.Мы ищем владельцев франшиз, которые смогут охватить улицы, туристические районы, колледжи и многое другое. Наши гости наслаждаются уникальным вкусом крендельков Auntie Anne’s®. Вы цените сильные финансовые показатели, культуру, способствующую вовлечению сообщества, и возможности, которые предоставляет вам наша впечатляющая глобальная деятельность. У владельцев франшизы светлое будущее. Начни добро прямо сейчас.


Shipley Do-Nuts

Год основания: 1936
Франчайзинг с: 1987
Подразделения франшизы: 285
Первоначальные инвестиции: $ 340 900
Роялти: 5%

Shipley Do-Nuts предлагает более 60 различных разновидностей Do-Nuts, выпечки и колачей, которые производятся из одной и той же простой в использовании смеси для пончиков.Концепция Shipley Do-Nuts, как и многие другие успешные предприятия общественного питания, опирается на хорошо обученный и квалифицированный персонал, который поддерживает ее ежедневную цель - качество и стабильную работу. Мы стремились в течение последних семидесяти восьми лет, чтобы упростить работу с опытом и напряженной работой. Концепция требует развития персонала, приверженного этой повседневной цели, чтобы обеспечить соблюдение установленных нами стандартов.


Wetzel's Pretzels

Год основания: 1994
Франчайзинг с: 1996
Франчайзинговые единицы: 323
Первоначальные инвестиции: от 164950 долларов США
Роялти: 7%

Каждая пекарня Wetzel's Pretzels живет оригинальным видением своих основателей; что каждый крендель супер-премиум класса будет готовиться из свежего теста и выпекаться в магазине постоянно в течение дня, чтобы обеспечить вкусное предложение для каждого покупателя, независимо от того, когда он испытывает тягу к кренделю.Мы ищем владельцев франшизы с предпринимательским духом, страстью к еде и желанием радовать гостей. Крендели Wetzel's идеально подходят для нового владельца бизнеса, который ищет простой бизнес, который легко начать, легко управлять и легко масштабировать!


Nothing Bundt Cakes

Год основания: 1997
Франчайзинг с: 2006
Франчайзинговые единицы: 166
Первоначальные инвестиции: от 408 187 долларов США
Роялти: 5%

Nothing Bundt Cakes - это успешная концепция нишевой пекарни с более чем 300 пекарнями по всей территории США.S. Мы - уникальная концепция франчайзинга. Когда наши гости посещают наши пекарни, они часто с удивлением узнают, что это франшиза. В наших магазинах чувствуется «магазин для мам и пап», что облегчает общую деловую озабоченность по поводу франчайзинга. Мы также дарим владельцам франшизы уникальный опыт благодаря нашей позитивной рабочей атмосфере и благоприятному для семьи графику работы.


Pretzelmaker

Год основания: 1991
Франчайзинг с: 1992
Франчайзинговые единицы: 264
Первоначальные инвестиции: от 205 200 долларов США
Роялти: 7%

Pretzelmaker сделал себе имя, предлагая свежеиспеченные крендели, инновационные закуски и восхитительное меню с напитками и соусами для макания.Но мы не готовы останавливаться на достигнутом! Мы продолжаем вводить новшества, чтобы предложить нашим франчайзи максимальную гибкость. Благодаря поддержке обширной корпоративной сети франшиза Pretzelmaker приносит стабильный доход, будь то в оживленном торговом центре, торговом центре или даже в отдельном месте.


Big Apple Bagels / My Favorite Muffin

Год основания: 1993
Франчайзинг с: 1993
Франчайзинговые единицы: 80
Первоначальные инвестиции: от 284 500 долларов США
Роялти: 5%

Франшиза Big Apple Bagels находится в авангарде бума быстрой повседневной еды.Концепция ресторана Big Apple Bagels® была разработана, чтобы порадовать не только клиентов, но и владельцев франшизы. Как франчайзи Big Apple Bagels®, вы сможете производить свежеиспеченные бублики Big Apple Bagels, изысканные кексы My Favorite Muffin, широкий ассортимент вкусных сэндвичей и салатов, а также подавать кофе и фирменные напитки нашего собственного бренда Brewster. напитки. Если вы разделяете страсть к совершенству, на которой была основана концепция Big Apple Bagels®, мы приглашаем вас рассмотреть эту возможность франшизы и рекомендуем вам ознакомиться с нашей поддержкой франшизы, обучением, инвестициями, фотогалереей и часто задаваемыми вопросами.


Great American Cookies

Год основания: 1977
Франчайзинг с: 1977
Франчайзинговые единицы: 376
Первоначальные инвестиции: от 160 500 долларов США
Роялти: 6%

Great American Cookies предлагает франшизу по недорогим печеньям в США. Мы предлагаем вкусное печенье, которое порадует клиентов. Решение инвестировать во франшизу Great American Cookies - это инвестиция в вашу карьеру, а также в свое сообщество.Наша франшиза cookie - это отличный способ начать свою карьеру в качестве владельца бизнеса или даже расширить свой текущий бизнес. Как владелец франшизы, вы получите помощь от нашего корпоративного персонала во всем, от идентификации недвижимости до переговоров по аренде и строительства местоположения.


Хлебопекарня

Год основания: 1993
Франчайзинг с: 1993
Франчайзинговые единицы: 32
Первоначальные инвестиции: от 354 250 долларов США
Роялти: 7-5%

Если у вас есть страсть к выпечке свежего домашнего хлеба, приготовленного с нуля, и при этом вы активно служите своему сообществу, пора узнать больше об открытии собственной хлебопекарни по соседству.Узнайте, почему франчайзинг с Breadsmith - это отличная возможность для бизнеса, и узнайте больше о наших требованиях для начала работы. Наша опытная команда готова провести вас на каждом этапе процесса франчайзинга.


Посмотреть все франшизы пекарни


10 лучших франчайзинговых предприятий пекарни в Канаде на 2020 год

Спрос на хлебобулочные изделия в Канаде растет из года в год. Предприятия по франшизе на хлебобулочные изделия предлагают множество бизнес-концепций.Некоторые из них предоставляют услуги пекарни в городских кафе, другие продают большой ассортимент выпечки, тортов и хлеба, выпекаемых ежедневно, а третьи представляют собой розничные пекарни в ретро-стиле. Лучшие франшизы пекарни в Канаде - это популярные сети, которые поддерживают своих франчайзи в разработке продуктов, управлении и маркетинге, при открытии и управлении пекарней или кафе. Ознакомьтесь со списком популярных франчайзинговых возможностей пекарни в Канаде, чтобы найти прибыльный бизнес с лучшей командой по франчайзингу.

Вот 10 лучших кондитерских франшиз в Канаде

Brioche Doree

Основана: 1976
Франчайзинг с: 2013
Франчайзинговые единицы: 523
Первоначальные инвестиции: от 250 000 долларов
Роялти: 5%

Brioche Doree - это городская пекарня-кафе, основанная на простой идее, заключающейся в возможности предлагать в стиле быстрого обслуживания французские продукты исключительного качества и свежести. Brioche Dorée - это легко адаптируемый и гибкий бренд, который может выражаться в площади от 600 до 2500 квадратных футов. Меню и операционные модели гибки, чтобы соответствовать потребностям операционной среды и отличительным характеристикам клиентской базы. Мы ищем людей, которые увлечены и увлечены нашей основной деятельностью - лучшим кофе и самым свежим повседневным меню с французскими кулинарными традициями.


Cinnaholic

Год основания: 2010
Франчайзинг с: 2010
Франчайзинговые единицы: 87
Первоначальные инвестиции: от 195 000 долларов США
Роялти: 6%

Мы не обычная кондитерская.Cinnaholic появился на рынке в 2010 году, выпустив наши отмеченные наградами изысканные булочки с корицей. Мы верим в то, что свежие булочки с корицей, приготовленные по нулям, и другие хлебобулочные изделия удовлетворяют растущий потребительский спрос на нетрадиционные альтернативы растительным продуктам питания. Открывая франшизу Cinnaholic, вы становитесь частью семьи Cinnaholic. Наши партнеры по франшизе получают выгоду от гибкой бизнес-модели, относительно низких эксплуатационных расходов и высококачественных вкусных продуктов, к которым потребители возвращаются снова и снова.Владейте франшизой пекарни Cinnaholic, присоединяйтесь к одной из самых быстрорастущих франшиз пекарни!


Michel's Bakery Cafe

Год основания: 1979
Франчайзинг с: 1979
Франчайзинговые единицы: 5
Первоначальные инвестиции: от 250 000 долларов США
Роялти: 0%

С 1979 года Michel's работает со своими партнерами по франшизе, чтобы создать бренд, предлагающий уважаемые во французском стиле продукты, выпеченные на месте, и вежливое обслуживание.Michel's Bakery Cafe открыто для бизнеса и приветствует любого потенциального партнера по франшизе, который разделяет миссию и ценности Мишеля и стремится к успеху. Мы предлагаем конкурентоспособные текущие гонорары и сборы в рекламный фонд. Партнеры Michel по франшизе могут получить выгоду от льготных цен поставщиков, разработки оригинальных рецептов, а также поддержки маркетинга и коммуникаций.


Nestle Toll House Cafe by Chip

Год основания: 2000
Франчайзинг с: 2000
Франчайзинговые единицы: 108
Первоначальные инвестиции: от 157 000 долларов США
Роялти: 6%

Nestlé® Toll House® Café активно ищет квалифицированных кандидатов, чтобы стать владельцами кафе в большинстве регионов США и Канады.Даже если у вас нет опыта франчайзинга, Nestle Toll House Cafe может помочь вам открыть свой собственный бизнес в сфере пекарни и кафе. Члены нашей команды обучают франчайзи на начальных этапах выбора площадки и вплоть до торжественного открытия их магазина! Постоянная поддержка и руководство на протяжении всего срока действия Соглашения о франшизе являются стандартным протоколом для Nestle Toll House Cafe от Chip.


Serious Coffee

Год основания: 1994
Франчайзинг с: 2000
Франчайзинговые единицы: 17
Первоначальные инвестиции: от 350 000 долларов США
Роялти: 6%

Serious Coffee обжаривает свою фирменную линейку кофе и поставляет продукты, уникальные для нашего сегмента рынка, по франшизе.У нас также есть линейка отличных чаев. Большая часть нашей выпечки производится из нашей фирменной пекарни. У нас уникальная система доставки и мы выполняем заказы по мере поступления. Мы как раз вовремя обжариваем. Мы производим кофе только тогда, когда получаем заказ, чтобы кофе оставался свежим, насколько это возможно. Наша главная цель - создать опыт, который хотят все клиенты, отличное обслуживание клиентов, качественные продукты и квалифицированный персонал.


COBS Bread

Год основания: 2003
Франчайзинг с: 2006
Франчайзинговые единицы: 120
Первоначальные инвестиции: от 125 000 долларов США
Роялти: 0%

COBS Bread - это национальный бренд, которому доверяют, с более чем 100 пекарнями в Канаде и частью глобальной сети пекарен с более чем 700 точками. COBS Bread гордится тем, что девять лет подряд получает награду «Выбор франчайзи». Компания COBS Bread стремится разжечь страсть к хлебу и самой свежей выпечке с помощью бизнес-модели, ориентированной на предоставление исключительных продуктов, вежливое обслуживание и гостеприимную атмосферу для всех клиентов.


Canada Bread

Год основания: 1911
Франчайзинг с: 1960
Франчайзинговые единицы: 750
Первоначальные инвестиции: от 15 000 долларов США
Роялти: 5 000–10 000 долларов США

С 1911 года Canada Bread поставляет канадским потребителям лучшие хлебобулочные изделия и является крупнейшей коммерческой пекарней в стране.Canada Bread работает в качестве франчайзера с 1960-х годов и предлагает хлебобулочные изделия премиум-класса и частные торговые марки, а также продукты питания через наших франчайзи и дистрибьюторов. Canada Bread присоединилась к Grupo Bimbo в 2014 году, которая работает в 32 странах мира. Grupo Bimbo - мировой лидер в хлебопекарной промышленности, важный игрок в производстве снеков и одна из крупнейших торговых сетей в мире.


Paris Baguette

Год основания: 1988
Франчайзинг с: 1989
Франчайзинговые единицы: 4030
Первоначальные инвестиции: от 719 000 долларов США
Роялти: 3-5%

Paris Baguette - это пекарня-кафе премиум-класса, специализирующаяся на восхитительном ассортименте выпечки, тортов и хлеба, выпекаемых ежедневно на месте.Наша концепция работы варьируется в различных размерах и помещениях. От городских центров до пригородных торговых районов и за их пределами каждое из наших заведений имеет современный вид, который отличает его от других концепций кафе. Наша команда оказывает поддержку на каждом критическом уровне: от выбора площадки, переговоров об аренде, проектирования и строительства магазина, обучения, операционной поддержки, разработки продуктов, а также логистики и распределения. Мы стремимся предоставить франчайзи высокий уровень поддержки на каждом этапе пути.


Good Earth Coffeehouse

Год основания: 1991
Франчайзинг с: 1991
Франчайзинговые единицы: 50
Первоначальные инвестиции: от 395 000 долларов США
Роялти: 7%

С 1991 года мы создаем настоящие общественные кофейни, где подают кофе, полученный из этичных источников, и свежую, полезную еду с практичным подходом. Мы верим в наших фермеров, выращивающих кофе, и закупаем кофе напрямую.Мы верим в хорошую еду, приготовленную из свежих продуктов ежедневно. В нашем меню свежая выпечка и десерты, сытные супы и рагу, восхитительные салаты и панини. Good Earth - это уникальная кофейня с хорошей едой.


Кексы и другие полезные товары

Год основания: 2002
Франчайзинг с: 2008
Подразделения франшизы: 7
Первоначальные инвестиции: от 170 000 долларов США
Роялти: 6%

Cupcakes - это популярная сеть розничных пекарен в стиле ретро в Ванкувере, основанная лучшими подругами Хизер Уайт и Лори Джойс в 2002 году. Здесь продают причудливые кексы, торты и другую ностальгическую выпечку, которую готовят ежедневно.Кексы выпекают свои продукты с нуля и используют основные ингредиенты без консервантов, а также предлагают восхитительные ретро-торты и кексы для свадеб, дней рождения, особых мероприятий или просто для удовольствия. Торговая марка Cupcakes была признана во всем мире как оригинальная пекарня для кексов.


Посмотреть все франшизы по выпечке и пончикам


Пекарни на продажу - BizBuySell

Great Harvest Bread Company

Gwinnett County, GA

Пекарня, сделанная с нуля, для выпечки свежего хлеба, кексов, кексов пирожные и многое другое каждый день.Наша миссия - печь феноменальный хлеб, быстро бегать, чтобы служить другим, щедро жертвовать и веселиться! Мы стремимся делать все это каждый день и создали гостеприимное и захватывающее место, где люди могут собираться, чтобы вкусно поесть и насладиться компанией друзей и семьи. У нас много «завсегдатаев», которые сдружились! Наша команда знает их по имени и тому, что они хотят, перед тем, как сделать заказ! Находясь между Атлантой и Афинами, мы находимся на видной полосе, недалеко от главной автомагистрали, где также есть маникюрный салон, парикмахерская, кабинет физиотерапии, танцевальная студия, страховой офис и пункт ремонта компьютеров.Мы находимся в центре оживленной части города с вестибюлем для хобби через дорогу, ближайшим почтовым отделением, магазином UPS, спортивными товарами Дика, Walmart, Publix и многими другими торговыми районами. Наша территория растет за счет строительства многих новых жилых кварталов. У нас есть места для сидения в помещении на 50 человек, а также отдельная общая комната, открытая для встреч и вечеринок. Это создало место, где люди любят собираться! Что действительно отличает нас от любой другой пекарни, так это наша каменная мельница. У нас есть мельничный цех, где мы ежедневно перемалываем выращенные в штате Монтана ягоды пшеницы в свежую, 100% цельнозерновую муку.Мы используем эту муку для выпечки хлеба, печенья, пирожных и кексов. Больше нигде не найти хлеба, приготовленного из 100% цельнозерновой муки. Даже продукты, которые заявляют, что они на 100% состоят из цельного зерна, сделаны из обработанной муки или из цельнозерновой муки, смешанной с обработанной мукой. Сохранение зерна в целости и запекание из свежемолотой муки имеет значение для вкуса и питательных свойств. Нет ничего лучше горячего, свежего хлеба из духовки, особенно когда этот хлеб сделан из простых натуральных ингредиентов; 100% цельнозерновая мука свежего помола, дрожжи, вода, соль и мед.Это 5 простых ингредиентов в нашем хлебе из цельной пшеницы с медом и пять основных ингредиентов для всего нашего хлеба. Мы также используем небромированную / небеленую белую муку для изготовления некоторых видов хлеба и других вкусностей. Владение этой пекарней было идеальным балансом между владением и ведением собственного бизнеса при поддержке и руководстве устоявшейся системы франчайзинга. Great Harvest - это «франшиза свободы», означающая, что вы получаете всю поддержку со всей свободой для создания пекарни, которая отражает то, кем вы являетесь как владелец, а также отражает уникальную личность и состав вашего сообщества.Когда вы приходите в нашу пекарню, вы чувствуете себя так, как будто попали в пекарню «мама и поп», а не в устоявшуюся сеть! Здесь такое домашнее и теплое чувство, что многие люди удивляются, узнав, что это франшиза. У нас много подписчиков в Facebook и Instagram, и мы приветствуем гостей из соседних городов. Местный фермерский рынок Снеллвилля дал прекрасную возможность увеличить продажи хлеба и привлечь постоянный поток новых клиентов. Мы также являемся кафе, где продаются свежие сэндвичи, сделанные на заказ, зерновые миски и суп, из которых мы производим почти все наши продукты. спреды, соусы и заправки с нуля, чтобы и дальше предлагать здоровые продукты с минимальной обработкой в ​​нашем разделе кафе.Существует большой потенциал для открытия новых кафе в соседних городах, таких как Монро, Грейсон и Лилберн, поскольку это место является «центром», где выпекается весь превосходный хлеб и доставляется к «спицам» в других городах. Мы добились больших успехов в обслуживании предприятий, кабинетов врачей и школ. Есть еще много возможностей для расширения и развития сферы общественного питания. Я ищу подходящего покупателя, который полюбит эту пекарню и это сообщество так же сильно, как и я, и продолжу их традиции высококачественной, питательной еды и теплого и гостеприимного места для встреч сообщества.У нас есть отличная команда, которая станет невероятным активом для нового владельца, когда он вступит во владение. Это определенно замечательная операция «под ключ», которая хорошо зарекомендовала себя, и у нее еще есть большие возможности для роста.

10 самых вкусных пекарен Брюсселя

Les cookies | © Фредерик Равенс

Без ума от слоеных маслянистых круассанов? Одержимы миндальным печеньем? Бельгия известна своими восхитительными сладостями, поэтому вот наш путеводитель по лучшим пекарням Брюсселя, которые стоит посетить, чтобы попробовать вкуснейшие угощения.

Популярная пекарня Maison Dandoy находится во многих районах Брюсселя. Это популярное место для вафель с быстрым обслуживанием и доступными ценами, в котором есть все, от вафель до шоколадной пасты, имбирных пряников, печенья Speculaas и даже нескольких рецептов из разных культур. Хотя все обильные начинки для вафель заманчивы, лучший способ съесть бельгийские вафли - просто посыпать сахарной пудрой сверху, чтобы получить естественный вкус хрустящей снаружи и мягкой тестовой внутри.

La Fleur du Pain

Владелец первоначально открыл ресторан La Fleur du Pain, расположенный на Place Flagey, одной из самых популярных площадей Брюсселя, чтобы удовлетворить спрос на высококачественный французский хлеб в Брюсселе. И багеты здесь именно такие, какими должны быть; хрустящий снаружи, мягкий и тестообразный внутри. Также попробуйте чоризо или мини-гратен, пока вы покупаете le pain.

La Fleur du Pain, Place Eugène Flagey 24, 1050, Брюссель, Бельгия, +32 2 648 85 81

Предлагая кейтеринг, доставку, вынос и размещение на свежем воздухе, Choconut - это инновационная кондитерская, известная своими фирменными блюдами. ; пончики, сладости из заварного теста и печенье.Шеф-повара Choconut Батист Мандон и Джованни Малекот, расположенные в Сен-Жиле, выводят десерты на совершенно новый уровень благодаря своей стильной и вкусной кондитерской.

Ресторан Teddy L, расположенный на авеню Луиз, уже более 35 лет предлагает классическую выпечку и сладкие угощения. Название происходит от шеф-повара Тедди Лоуи, который предлагает своим клиентам свежие домашние товары, произведенные непосредственно перед тем, как они выставляются на продажу.

Свежая выпечка | © Teddy L

Brian Joyeux

Если вы поклонник макарон, у вас могут возникнуть проблемы с Brian Joyeux.Вкладывая свое сердце, душу и таланты в свою пекарню, мистер и миссис Жуайе являются счастливыми владельцами этого заведения и создают уникальные и более изысканные ароматы этого сладкого угощения, такого как персиковый мартини и маракуйя.

Brian Joyeux, Rue du Congres, 3, Брюссель, Бельгия, +32 2 2190 0903

Le Saint Aulaye

В Le Saint Aulaye посетители могут купить различные виды сладких и соленых угощений: хлеб, круассаны , pain au шоколад и ассортимент превосходных тортов, в том числе фирменный Bouche de Noel, богатый рождественский бревно.Также стоит порекомендовать свежеприготовленное мороженое из пекарни.

Le Saint Aulaye, Rue Vanderkindere 377, 1180 Брюссель, Бельгия, +32 2345 77 85

Бельгийские сладости - вафли, шоколад и все виды лакомств

Вафли

О наших вафлях

La Dame Blanche

Fraises et Crème

Gaufre De Liège

Nutella et Bananes

Так что же все-таки "настоящие" бельгийские вафли? Интересно, что многие люди, которые думают, что ели «бельгийские вафли» всю свою жизнь, дома или в местных закусочных, вообще не ели то, что настоящие бельгийцы считают настоящими вафлями! В то время как типичная американская версия «бельгийских вафель» часто представляет собой простое жидкое тесто на жидкой основе, заквашенное пищевой содой (и для получения удовольствия от нее требуются различные начинки), наши НАСТОЯЩИЕ бельгийские вафли в льежском стиле изготавливаются из сложное тесто для выпечки в стиле бриошь, дрожжевое и слегка карамелизированное с добавлением особого сахара, называемого жемчужным сахаром, полученного по рецепту 18 века.ОНИ ТАК ХОРОШЕЕ, что ВЫ МОЖЕТЕ ЕСТЬ ИХ ПРОСТО! Вы когда-нибудь делали это с вафлями раньше? И хотя в Бельгии не существует единого стиля «бельгийских вафель» (на самом деле, по всей стране едят несколько стилей), наши вафли в стиле Льеж с их полужирной карамелизованной корочкой и жевательной серединкой, безусловно, являются самыми популярными.

Классические бельгийские творения

1.
«Gaufre De Liège»

Простые вафли: Настоящие бельгийские вафли настолько хороши, что многие бельгийцы едят их в чистом виде.

2. «Le Tatin»

Вафля с карамелизированными яблоками и ванильным мороженым

3. «Le Speculoos»

Вафля со специальным спредом
из пряных пряников

4. «La Dame Blanche»

Вафля с ванильным мороженым, шоколадным соусом
и взбитыми сливками

5. «La Dame Noire»

Вафля с шоколадным мороженым, шоколадным соусом
и взбитыми сливками

6.«Fraises et Crème»

Вафля со свежей клубникой и взбитыми сливками

7. «Nutella et Bananes»

Вафля с фундуком / шоколадом Nutella®
спред и нарезанные бананы

8. Chocolat et Crème

Вафли с шоколадным соусом и взбитыми сливками

Создавайте собственные творения

Фруктовые начинки

Клубника

Черника

Малина

Ежевика

Бананы

Киви

Карамелизированные яблоки

Тушеные ягоды

Нефруктовые начинки

Бельгийский шоколадный соус

Соус из белого шоколада

Нутелла

Speculoos
(Пряный имбирный бисквит)

Кленовый сироп

Карамельный сироп

Мед

Сахарная пудра

Сахар с корицей

Свежие взбитые сливки

начинки для мороженого

Ванильное мороженое

Шоколадное мороженое

Сладости и угощения

О наших шоколадных конфетах

Neuhaus, изобретатель шоколадного пралине (шоколадные конфеты с начинкой на мелкие кусочки), работающий с 1857 года, является одним из лучших шоколатье в мире. Являясь официальным поставщиком бельгийского королевского двора, Neuhaus производит шоколад только из лучших доступных какао-бобов, полученных непосредственно от местных фермеров, выращивающих какао Боджону в Кот-д'Ивуаре (Кот-д'Ивуар). Используя только свежие и натуральные ингредиенты и секретные рецепты шоколада, которым более 100 лет, их творения ручной работы не имеют себе равных.

ШОКОЛАД марки Neuhaus

Ассорти из шоколадных конфет от самого первого в Бельгии
производителя пралине Chocolatier, работающего с 1857 года

Конфеты Artisan

Твердые и мягкие конфеты различных марок для гурманов
, производимые бельгийскими специализированными кондитерскими магазинами

Нуга
Фрукты

Конфеты сухофрукты, разные вкусы

Шоколадные конфеты марки Neuhaus

Шоколадные батончики Neuhaus

Pâtes De Fruits

Конфеты Artisan

Клубника в шоколаде
ШОКОЛАДНЫЕ БАРЫ NEUHAUS
Марципан

Лакомства на основе миндальной пасты, разные вкусы

Домашнее бельгийское мороженое

Наше домашнее бельгийское мороженое взбивается по старинке с использованием всех натуральных ингредиентов и бельгийских ноу-хау.Мы не используем никаких консервантов, химикатов, стабилизаторов или искусственных ароматизаторов. Подается в простых неприхотливых прозрачных пластиковых стаканчиках, потому что для того, чтобы привлечь ваше внимание, не нужна красивая упаковка с причудливой графикой. Фактически, мы даже не рекомендуем использовать начинки, потому что наше мороженое уже настолько ароматное, что ему не нужна никакая помощь. Так что зайдите на пару совков, и вы поймете, о чем идет речь.

НАШИ ТЕКУЩИЕ ВКУСЫ
Speculoos
Бельгийский шоколад
Свежая клубника
Клубничный сорбет
Арахисовое масло Банан
Сладкие сливки

Домашнее бельгийское
Мороженое

Домашнее бельгийское
Мороженое

Кофе

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АРОМАТЫ В РАЗРАБОТКЕ
Фисташки
Джандуя
Манго

Торты и специальная выпечка

О нашей выпечке и конфетах

Все наши торты, пироги и выпечка - это домашние творения, приготовленные по сочетанию бельгийских, французских, голландских и немецких рецептов, которые составляют основу бельгийской кухни. Мы используем только натуральные ингредиенты и бельгийское ноу-хау. Чтобы гарантировать свежесть, качество и оптимальный вкус, мы уважаем сезонность различных фруктов, поэтому не все продукты будут доступны круглый год. Наши конфеты для гурманов производятся для нас независимыми ремесленными кондитерскими по всей Бельгии и доставляются каждые две недели. Это настоящие мастера-кондитеры из Старого Света, специализирующиеся только на изысканных конфетах. Их творения порой настолько умны и привлекательны, что не знаешь, откусить или сфотографироваться...

НА ВРАЩАЮЩЕЙСЯ ОСНОВЕ, ЕСЛИ ДОСТУПЕН
Матон

Чизкейк по-бельгийски, более легкий и пушистый
, чем стандартный американский чизкейк

Clafoutis aux cerises

Флан-десерт с печеной вишней и сахарной пудрой

Профитроли с шоколадом

Бельгийский вариант французского заварного крема (слоеное тесто
, наполненное сливками и покрытое шоколадным ганашем)

Домашний крем
Брюле

Домашний мусс
au Chocolat

CRÈME BRÛLÉE
Шоколадный мусс
ВЕРРИНА AUX FRUITS À LA CRÈME

Стакан домашнего бельгийского кондитерского крема с фруктовым миксом

BAVAROIS

Мусс со вкусом красных фруктов

Чтобы узнать о фирменных блюдах дня и о том, что есть в наличии, см. Наши витрины для выпечки.

Энкас

Легкие закуски в течение всего дня: ЗАПИТКИ И КРОКИ
CROQUE MONSIEUR

Croque Mistral

Домашний пирог с заварным кремом
Campagnarde

Бутерброд с ветчиной, сыром и маслом / хлеб на гриле в стиле панини

CROQUE FROMAGE

Сырный бутерброд с различными сырами / хлеб на гриле в стиле панини

КРОК МИСТРАЛЬ

Салат из тунца, сэндвич с сыром и помидорами / хлеб на гриле в стиле панини

CROQUE PROVENCE

Сыр, помидоры, оливковое масло и прованские травы
Хлеб на гриле сэндвич / панини

QUICHE CAMPAGNARDE

Киш с беконом, луком, грибами и чесноком

QUICHE DU JOUR

Киш дня

напитки

Горячие напитки

Эспрессо и напитки на его основе

Café Espresso
Крепкий эспрессо, который обычно пьют бельгийцы

Café Serré
Более крепкий и концентрированный эспрессо в виде порций

Café Allongé
Более мягкий, более мягкий эспрессо

Café Au Lait
Café espresso с паровым молоком, французская / бельгийская версия того, что другие называют капучино

Café Crème
Кафе эспрессо со взбитыми сливками

Café Mocha
Кофе эспрессо, смешанный с бельгийским горячим шоколадом

Lait Russe (Русское молоко)
Горячее молоко с рюмкой эспрессо / Café serré

Бельгийский горячий шоколад

Заваренный кофе

Заваренный чай

Холодные напитки

Belgian Chocolate Milk
Цельное молоко, наполненное настоящим бельгийским шоколадом

Menthe À L’Eau
Очень ароматный напиток с ледяной водой, настоянный на мятой, подается как ледяной, очень освежающий в летние месяцы

Гренадин
Фруктовый настой из бузины, красной смородины, черной смородины, малины и лимона, подается как ледяной, очень освежающий в летние месяцы

Гренадин и
Menthe À L’Eau

Café Au Lait

Цельное молоко

Вода в бутылках

Заваренный холодный кофе

Заваренный чай со льдом

Бутылочный сок

Знаменитая франшиза бельгийских вафель Филиппины

О франшизе знаменитых бельгийских вафель

Знаменитые бельгийские вафли получили большой успех еще в 2012 году, большое спасибо всем «известным покровителям», которые продолжают поддерживать свежеиспеченные лакомства Famous Belgian Waffles. Так называемый «знаменитый аромат» в одно мгновение вызвал желание у миллионов людей. Принадлежащая Евклиду Сезару концепция знаменитых бельгийских вафель стала хитом, и многие люди пытались выстроиться в очередь у его первого киоска в SM North Edsa.

Famous Belgian Waffles была основана 16 сентября 2012 года. Не пропуская ни минуты, спустя 5 продуктивных лет, Famous Belgian Waffles теперь имеет более 500 филиалов, в том числе 1 в Сан-Диего, Калифорния, и продолжает расти. Он превратился из киосков в концепцию полу-кофейни.Многие любят эту марку просто из-за ее доступности и выдающегося качества.

Цель знаменитых бельгийских вафель - создать прибыльный бизнес для людей, которые хотят приумножить свои сбережения за короткий период времени. Знаменитые бельгийские вафли всегда были в центре внимания в индустрии франчайзинга. Он получил самую многообещающую франшизу от Министерства торговли и промышленности и Филиппинской ассоциации франчайзинга в 2015 году, а также выдающуюся филиппинскую франшизу, выданную тем же учреждением в 2017 году.

Вафли в стиле сэндвичей выпускаются с разнообразной начинкой, среди которых бестселлером является шоколад. Другие вкусы включают ранчо с тунцом, чесноком, банановым арахисовым маслом, клубничным заварным кремом, черничным заварным кремом, хрустящим маслом для печенья Speculoos, карамельным маслом, куриной ветчиной и многим другим.

Благодаря продолжающемуся быстрому расширению бренда Famous Belgian Waffles оказали большое влияние и завоевали доверие потребителей и представлены почти во всех престижных торговых центрах, коммерческих районах и даже школах и университетах!

В этот момент Famous Belgian Waffle доказала свою универсальность на рынке.Ешьте его в качестве закуски, завтрака или даже на десерт!

Лучшее еще впереди, будь частью, будь знаменитым.

Франчайзинговые продукты или услуги

Мы используем только лучшие ингредиенты в наших вафлях. Это золотой ключик, по которому клиенты возвращаются за еще вафлями.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *