Бизнес на дровах: Бизнес на дровах. Как заработать на заготовке, колке и продаже дров.

Бизнес на дровах: развитие, как организовать

Краткое содержание

Из-за повышенного спроса дрова стремительно дорожают

Несмотря на то, что газификация занимает основную позицию среди отопительных конструкций, дровяное отопление загородных домов или коттеджей не менее популярно. Особенно популярно строить бани и сауны на загородных участках, и какая же баня без дров? Поэтому бизнес на дровах не теряет актуальности, несмотря на современные веяния в отопительных системах.

С чего начать?

Для начала необходимо продумать весь происходящий процесс. Где найти клиентов на этот материал, какие дрова продавать рентабельнее и где брать сырье, а также еще множество нюансов, которые необходимо четко продумать.

Клиенты

С поиском клиентов дело обстоит достаточно просто, необходимо определить направление, в котором используется данный материал.

Дрова для топки

Основные направления это:

• Использование дров для отопления в каминах.
• Применение для отопительных котлов.
• Предприятия или ТЭЦ.
• Бани, сауны.

Для каминов в основном берут хозяева частных домов, для них необходимы дрова с ровными расколами. Эта категория имеет достаточно высокую цену.

Баня на дровах

Для отапливания помещения котлом также нужны дрова. Цена их на порядок меньше, чем первая категория. Но они должны соответствовать определенным размерам. Придирок к качеству материала обычно не возникает.

В производственном использовании такое сырье нужно в больших объемах. Поэтому крупные компании заключают контракты на крупные поставки материала. У них невысокие запросы к качеству материала, поэтому для рубки можно пользоваться специальным станком, который превращает древесину в щепки. Обычно такие изделия используют для печей, поэтому материал достаточно ходовой.

Что касается саун и бань, то это могут быть как частные владения, так и коммерческого назначения. Для коммерческих целей, естественно, дров нужно больше.

Сырье

Где брать сырье не менее волнующий вопрос.

Лесопилка

Можно закупать древесину в лесничестве, но для этого понадобится специальное разрешение. Кроме этого, необходимо запастись специальным оборудованием для заготовки леса.

Сотрудничая с небольшими лесопилками, можно продавать выбракованные бревна, которые не подходят по определенным критериям. Как правило, цена на такой материал устанавливается небольшая, поэтому он раскупается достаточно быстро.

Остальные брусья распиливают на дрова определенного размера, которые можно реализовывать.

Виды древесины

Для получения большего тепла необходимо использовать бревна твердых пород. Меньшим спросом пользуется осина, а вот береза и дуб, существенно увеличат вашу прибыль.

Самые востребованные дубовые дрова, они имеют наивысшую температуру горения

Березовые поленья выделяют на 15% больше тепла, чем сосновые, и на 20% больше чем поленья из осины.

Лидирующие позиции занимают дубовые поленья, а также дрова, которые заготавливались и пилились в летний период.

Помещение

Склад для дров должен быть закрытым, чтобы они оставались сухими

Для бизнеса необходимо помещение или склад. Можно воспользоваться готовым помещением и арендовать его, а можно взять участок земли, огородить его и поставить небольшую бытовку, которая выполнить функцию офиса.

Кроме этого, необходимо укомплектоваться специальным оборудованием. Минимум что должно присутствовать это бензопила, ножовка, топор и веревка. Если планируется предприятие с большим объемом работы, то никак не обойтись без специализированного оборудования по рубке и колке.

Категория дров

Длину поленьев обычно указывают сами покупатели, исходя размеров своих печей или каминов. Обычно стандартная длина бревна составляет от 15 до 35 см.

Дрова раскалывают на несколько частей, диаметр каждой части от 4 до 12 см.

Машина для колки дров

[ads-mob-1][ads-pc-1]

Неколотые дрова

Этот вид позволяет заработать, практически не приложив к ним своего труда. Главная задача, это доставка дров на свой склад. Кроме основной продажи, можно сдавать свое оборудование в аренду, чтобы покупатель, купленные у вас дрова, сам распиливал и колол. При продаже неколотых дров цена на них удваивается от стоимости приобретения.

Колотые дрова

Колотый тип можно реализовывать, развозя по клиентам. Тогда необходимо организовать распиливание и колку, а также их упаковку, на своей территории. Для этого нужны дополнительные люди, самостоятельно это выполнить будет очень сложно.

Колотые березовые дрова

Если процесс развития будет идти вверх, то в штат рабочих можно принять менеджера, который будет непосредственно заниматься продажами. Для повышения реализации можно прибегнуть к рекламе. Особенно в период похолодания, когда люди массово закупают дрова для обогрева.

Брендированные дрова

Брендированные дрова

Кроме колотых и, неколотых вариантов можно выпускать дрова премиум-класса. Иными словами, это брендированные дрова, которые в основном покупаются владельцами больших домов, для отопления каминов, саун и бань.

По внешнему виду это обычные колотые дрова, вымытые и высушенные, на торце которых нанесен логотип изготовителя. Упаковка для такого варианта выбирается из красивых и прочных коробок.

По стоимости они имеют наибольший показатель. Наряду с большой прибылью, это и большие затраты. В первую очередь на регистрацию марки и создание эксклюзивного логотипа.

Оформление бизнеса

Для того чтобы иметь возможность реализовывать дрова, необходимо зарегистрировать свое предприятие в соответствующих органах. Крупные фирмы отдают предпочтение не частным лицам, а предприятиям ООО, но это не принципиально важно, вполне можно обойтись ИП.

Оформление нужных документов

Приобрести помещение под склад и укомплектовать его всеми необходимыми инструментами и оборудованием.

Нелишним будет приобретение автомобиля. Вполне подойдет автомобиль грузового класса, с большой вместимостью.

Обязательно обеспечить свою фирму хорошей рекламой. Она может быть разнообразной, и в качестве газетных объявлений, или объявлений на различных интернет-ресурсах. Можно воспользоваться своим автомобилем, и разместить рекламный текст прямо на нем.

Рентабельность

Чтобы понять, каких результатов ждать через определенное время, необходимо взвесить все за и против. Дрова могут долго храниться и не портиться, к тому же своих свойств они не потеряют. Среднестатические клиенты заказывают машину с полной вместимостью материала. К примеру, в ЗИЛ — 130 входит 5 кубов материала. Нетрудно подсчитать какая прибыль получится в результате.

Исходя из маркетинговых исследований, спрос на дровяную продукцию очень велик, а, значит, и рентабельность будет высокой.Обычно бизнес на дровах окупается за год-полтора.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Видео: Машина для расколки дров

Бизнес на дровах рентабельность — Бизнес Гид

Жильцы загородных районов обеспечивают тепло в своих домах, теплицах и банях с помощью каминов, котлов или печей. На рынке заметна устойчивая тенденция роста стоимости топлива, так что со всей уверенностью можно утверждать, что продажа дров — вид бизнеса с высокой рентабельностью. Он не требует значительных вложений, поэтому влиться в прибыльную струю достаточно просто. Чтобы добиться успеха, напишите бизнес-план и следуйте каждому его пункту.

Содержание

Отличительные черты бизнеса

Одно из весомых преимуществ древесины — долгий срок хранения. За несколько лет она не утеряет начальные свойства.

Чтобы продажа колотых дров обеспечила вам безбедную жизнь, стоит для начала изучить технологию изготовления товара.

Особых трудностей она не подразумевает. Ветки большого диаметра распиливаются на чурки полметра в длину, затем осуществляется их раскол по продольной линии.

Важно учитывать сезонность бизнеса. Люди начинают подумывать об отоплении при первых признаках холодов. Когда температуры достигают минусовых значений, продажи идут очень бойко. Производство дров как бизнес может иметь стабильную рентабельность, к тому же оно практически безотходное, поскольку обрезки используются в качестве растопочного материала и тоже являются востребованными. Осуществляется их фасовка по мешкам для дальнейшей реализации.

Организация работы

Для того чтобы заготовка и реализация первой партии прошла успешно, заранее позаботьтесь о следующих составляющих рабочего процесса:

• обустройте склад и место для работы. Они могут находиться в пределах вашего участка или на арендованной площади;
• договоритесь с перевозчиком или подготовьте собственную машину;
• из оборудования вам потребуются топоры, веревки и бензопилы;
• после сбора и распила древесины ее помещают на склад. Стоит избегать сырости и позаботиться о хорошем освещении внутри постройки;
• продажу топлива обычно осуществляют в мешках-сеточках или на поддонах;
• одному вам не удастся пилить, грузить товар и выполнять прочие функции. Так что привлеките наемный персонал. Наверняка, кто-то из ваших соседей или местной молодежи захочет дополнительно заработать.
• двум людям, вооруженным цепными пилами, удастся распилить 2 корда древесины в течение нескольких часов. Еще двое должны работать над расколом дров. Все остальные будут укладывать готовую продукцию на поддоны.

Рентабельность продажи дров

Исчисление товара производится в кубических метрах. За 1 куб. м. твердых пород можно получить $30. Каминное топливо стоит дороже — $50/куб. м. Как у любого начинания, у этого вида предпринимательства есть свои положительные стороны. Радует то, что, не продав заготовленные дрова к концу сезона, вы не рискуете получить удар по кошельку. Их всегда можно реализовать в следующем сезоне.

Немаловажно и то, что покупатели редко делают мелкие розничные заказы, предпочитая крупный опт — если закупаться, так на всю зиму одним разом. Смежным бизнесом является производство древесного угля, позволяющее предпринимателю преумножить прибыль. Спрос на такую продукцию также велик, и её будет несложно продать.

Поставки сырья

Закупить древесину можно на пилораме или лесопилке, мебельной фабрике или деревообрабатывающем предприятии, в строительной или дорожной компании.

Правильный подбор поставщиков позволит вам всегда оставаться в плюсе. Начните с одной фуры обрезков и наращивайте обороты.

Если же вы хотите заниматься вырубкой древесины самостоятельно, понадобится оформить разрешение в лесничестве. Этот путь влечет за собой дополнительные затраты на специальные инструменты.

Сотрудничать с деревообрабатывающей организацией и приобретать бревна по низким ценам куда проще. В контракте можно оговорить поставку сырья на ваши складские территории.

Сбытовая политика

Продажа фруктовых дров, то есть древесины фруктовых деревьев (яблони, вишни, груши и т. д.), с вашей стороны может заинтересовать перекупщиков, которые распространят товар на рынках и в магазинах. Это топливо часто используют для мангала или барбекю, закупают небольшими партиями.

Каминное и котельное топливо приобретают частные лица. В случае с камином качество и сорт древесины играют более важную роль: здесь вашим эксклюзивным предложением может стать продажа колотых березовых дров. Производственными предприятиями закупаются поленья для крупных печей. С ними можно заключить договор на регулярные поставки по оптовым ценам, получив, таким образом, долговременного партнера.

Чувствовать себя уверенно и защищенно поможет создание собственной клиентской базы, где будут содержаться контакты постоянных клиентов. Как показывает практика, многие из них предпочитают запасаться топливом заранее, обращаясь к одному и тому же человеку. Им вполне можете стать вы.

Также примите во внимание следующее детали:

• твердое дерево горит дольше и хорошо выделяет тепло;
• сухие дрова стоят больше, чем свежие;
• колотые поленья стоят больше, нежели чурки;
• занимаясь оптовыми продажами, устанавливайте цену таким образом, чтобы обеспечить себе должный уровень прибыли и покрыть все расходы;
• продажа дров как бизнес в розницу тоже может приносить неплохую прибыль, если у вас появится большое количество постоянных клиентов;
• осуществляйте проверку качества продукции перед тем, как отправить её клиентам. Единожды заметив брак, они могут не обратиться к вам повторно.

Чтобы привлечь новую покупательскую аудиторию, позаботьтесь о рекламе.

Реклама

В первую очередь это касается объявлений в интернете и СМИ. Кроме того, можно раздавать листовки или рассылать их по почте. Каждому клиенту, воспользовавшемуся вашими услугами, выдавайте визитную карточку, чтобы при первой необходимости он быстро смог найти ваши контакты. Делитесь новостями своего бизнеса с друзьями и знакомыми, а они в свою очередь упомянут о вас в разговоре.

Бизнес на дровах. Жизнь в деревне | Жизнь в деревне

Всем привет друзья!

Сегодня бы я хотела поделится не большой бизнес идеей, которая больше подходит для мужчин.

фото взято с сайта http://cpsm-volhov.ru

фото взято с сайта http://cpsm-volhov.ru

И так, я считаю, что домашний бизнес, основанный на заготовке, продаже и колке дров, является отличной идеей для мужчин. Это вполне реальная возможность заработать – нужна только мужская сила. При уделении достаточного количества времени можно увеличить капитал для дальнейшей раскрутки, например, рекламы. Окупится уже через месяц.

Первым вариантом бизнеса на дровах может стать их заготовка. Деревенские жители топят печи дровами и занимаются их постоянной закупкой. Понадобится только любой грузовик на ходу, проверенный напарник и рабочая бензопила. Этим бизнесом можно заниматься круглый год, но заготовка приходится только на теплое время года. Мне очень нравится такой способ заработка, если бы я была мужчиной, то занялась бы этим делом! Но здесь нужно немного потратиться на покупку разрешения на вырубку – сходить в местный лесхоз. Конечно же, число подлежащих вырубке деревьев, будет ограничено. Чтобы сэкономить место в своем грузовичке, лучше распилить деревья на небольшие пеньки. Но возникает сложность в поиске покупателей. Я бы сделала так – пошла в местное издательство и дала бы рекламное объявление о своих услугах. Около своего дома выставить груженый дровами грузовичок, чтобы люди знали.

фото взято с сайта https://ua-reporter.com

фото взято с сайта https://ua-reporter.com

Я думаю, что следующий способ более прибыльный. Он основывается на продаже готовых, уже расколотых дров. Просто бери и топи печь. Многим местным жителям может и не хватить своих заготовленных дров и, поэтому они обратятся к местному предпринимателю, то есть к вам.

Есть возможность заработка и на расколке дров. При большой численности местных жителей и поступающих заказов, я бы не поскупилась и приобрела бы спецтехнику для расколки дров. Покупка окупится быстро.

фото взято с сайта https://ru.wikipedia.org/

фото взято с сайта https://ru.wikipedia.org/

Если дело пойдет хорошо, то я бы расширила объем рекламных объявлений, например, заказала бы небольшие баннеры и визитную карточку с моим номером телефона.

Спасибо что дочитали. Всем Здоровья!!!

Бизнес на дровах

Заготовка и продажа дров бизнес идея с нуля.

В последние несколько лет цены на древесное топливо начали заметно расти, это обусловлено достаточно высокой востребованностью в дровах как в топливе для владельцев загородной недвижимости отапливающими свои дома установленными каминами и печами. С постоянно растущими ценами на газ и электроэнергию использовать их в качестве отопления производственных помещений, например — теплиц стало не рентабельно. Установка печи под дрова намного экономичней, а для владельцев бань, саун ещё и практичней.

Организовать бизнес на дровах можно практически с нуля

.

, принцип работы заключается в заготовке дров, складывании их для сушки на склад или под  навес от дождя. Далее даётся объявление о продаже дров всеми возможными способами, в местные газеты, расклейка объявлений на столбах и т д. Для доставки дров понадобится грузовик или как минимум газель, стоимость доставки заказчик оплачивает отдельно, поэтому поначалу для перевозки можно нанимать частника.

Заготовка дров.

Заготовку дров проводят в лесопосадках, возможно, понадобится получить разрешение в лесничестве, в первую очередь выпиливают цепными пилами сухостой и поваленные деревья. Дерево распиливают на поленья и перевозят на склад или площадку, поленья раскалывают колунами и складывают для сушки. Дрова заготовляют в поленьях, колотых поленьях и щепу. На каждый тип дров есть свой покупатель, для каминов покупают ровные небольшие целые и колотые поленья длиной 40 – 60 см, для печек около 30 см, всё подряд, в том числе и щепу.

Дрова бывают твердых пород — дуб, ясень, груша и мягких пород – тополь, осина, ольха, сосна, ива и д р. Дрова твёрдых пород ценятся больше, так как при горении выделяют больше тепла и дольше горят, чем мягкие породы.

Продажа дров.

Дрова продают кубическими метрами, так, к примеру — 1 м³ дров твёрдых пород стоит от 30$ и выше, каминных – 50$ за куб. Цены также зависят от региона. Обычно активно закупку дров начинают в конце лета, зимой чаще всего покупают те, кому не хватило запасов. Около 30% это постоянные заказчики. Есть хороший спрос на дрова в сетчатых мешках.

Выгоден ли бизнес на дровах? В этом бизнесе есть свои плюсы и минусы. Дрова могут храниться на складе много лет, они не портятся и не теряют своих свойств, это существенный плюс при падении спроса. Обычно никто не покупает один, два куба дров, заказывают машину с полной загрузкой. К примеру, в ЗИЛ — 130 с наращенными бортами помещается до 5 кубов дров, в Камаз обычный по борта 5, с горкой 6 кубов. Количество дров зависит от того как они уложены и распилены. Не смотря, на большую конкуренцию в этом бизнесе, спрос на дрова постоянно растёт.

Заготовка и продажа дров — идея бизнеса.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

как наколоть машину дров за пару часов? » Время новостей

Бизнес по продаже дров: как наколоть машину дров за пару часов?

10:35, 09.11.2017

Обыкновенную человеческую лень часто называют движущей силой технического прогресса. Рассуждают при этом примерно так: поленился человек махать топором — придумал великолепное приспособление дровокол. Но в современном мире речь идет даже не о пресловутой лени.

На самом деле это умная и правильная организация своего времени. Зачем пилить и рубить дрова целый месяц, если можно заготовить их в таком же объеме всего за несколько часов? Экономим не только время, но и бережем собственные силы и здоровье. И не только. Колоть дрова, а затем продавать их — прибыльный бизнес на дровах.

Дрова для дома

С тем, что дровокол лучше топора согласны все без исключения. Вопрос стоит только в цене, в среднем от 7 000 грн: https://storgom.ua/drovokoly.html. Но давайте произведем простейшие расчеты.

Для частного дома средних размеров на зиму нужно 5-6 кубов дров. Это одна машина. Практика показывает, что всегда нужно брать с запасом — на 2 отопительных сезона. Тогда и сердце, и душа спокойны. Ведь никто точно не спрогнозирует, насколько долгой и холодной будет зима. В принципе, отопительный сезон у нас в Украине — 7 месяцев, но может быть и дольше. Да и качество дров имеет значение. Если часть их останется, это хорошо. К следующему году они станут идеально сухими и выстоянными. Итак, две машины, по 6 кубов. По нынешним ценам 1 кубометр стоит 350-400 грн (дубовые дороже). В среднем за две машины + доставка вы заплатите 5-6 тыс. грн. А качественный электрический дровокол потянет на 7-9 тыс. грн. То есть за один сезон он почти окупится. И это не дешевка, а отличнейший колун горизонтального типа. С мощным гидравлическим прессом, острым стальным ножом и устойчивой конструкцией. Кстати, такие горизонтальные агрегаты полностью безопасны, поскольку при разделке задействуются обе руки.

Такие устройства различны по продуктивности. Самые маломощные выдадут приблизительно 1 куб за 1 час работы. То есть машина (6 кубов) — всего за 6 часов. Помощнее — работают побыстрее. Удобно, когда есть ограничитель хода поршня. Это пластинка, которая не дает каретке отъезжать назад до упора при коротких чурках. Она хорошо экономит время.

Да, скажете вы, неплохо, но ведь сами бревна тоже стоят деньги. Но, во-первых, не всегда. Можно самому напилить их в лесу, можно купить по дешевке, а можно заказать с доставкой, как и дрова. В этом случае они стоят ровно в три раза дешевле, чем готовые. То есть — около 2 тыс. грн за две машины. Экономим 4 тысячи. Тогда дровокол окупится не за сезон, как мы просчитали, а за два.

Если хотите вернуть свои деньги побыстрее, колите дрова соседям или сдавайте свой колун в аренду.

Кстати, ваше здоровье и силы — вообще бесценны. А ведь мы их даже не включили в экономическую выгоду.

Продажа дров — дело выгодное

Теперь продвинемся дальше. Газ сильно подорожал, это факт. Рейтинги продаж твердотопливных котлов взметнулись вверх. Всем нужны дрова. Вывод: на колке дров можно хорошо заработать. Если решили построить такой бизнес, продумайте все до подробностей:

1. Заготовка. Если вывоз из леса самостоятельно — нужен транспорт. А из инструментов — мощная бензопила, а также легкая электрическая, чтобы очищать сучки и производить распиловку нетолстых бревен. Если заказываете сырье с доставкой, без электрической или бензиновой пилы все равно не обойтись. Она необходима, чтобы длинные бревна распилить на чурки 20-40 см в длину. Это самые удобные заготовки.
2. Колка дров. В случае промышленной колки горизонтальное устройство не подойдет. Нужен вертикальный аппарат, с отменной гидравликой с силой тяжести на 8-9 тонн раскалывания.
3. Продажа. Вначале организовывается под заказ путем размещения объявлений в интернете. Со временем клиентура и сбыт расширяются.

Почему мы советуем купить вертикальный дровокол для бизнеса по колке дров? Он всегда мощнее и выносливее, оснащен двигателем, который приспособлен к длительным нагрузкам. Часто в таких устройствах производители устанавливают трехфазные моторы или бензиновые. Они мало того что мощнее, так еще и могут работать ежедневно под сильными нагрузками.

Такой колун с трехфазным двигателем будет работать еще быстрее, если использовать крестовидную насадку. Она колет полено не на 2 части, а на 4. Фактически такие агрегаты и способны на почти что фантастическую продуктивность — машина дров (5-6 кубометров) за час-два работы.

Стоит мощный вертикальный дровокол 20-25 тысяч грн. Самые производительные модели с силой раскалывания 20 тонн — дороже. В пределах 30-40 тыс. грн. Но если они способны за час наколоть машину дров, которую можно продать за 2 тыс. гривен, то посчитайте окупаемость. Фантастика — всего несколько дней. Понятно, что у производства будут расходы: налоги, транспорт, электричество. Но при правильной организации — это весьма прибыльное дело.

Если больших денег на раскрутку нет, можно приобрести реечный дровокол. Он работает предельно быстро и справляется с большими объемами за несколько часов. У нас он не очень популярен, а вот в Соединенных Штатах — да. За что американцы его так полюбили, непонятно, очень уж он небезопасный в работе. Но довольно-таки продуктивный. И недорогой — в пределах 15-20 тысяч гривен.

Безотходное производство и как повысить производительность

После работы с дровоколом в большом количестве остаются сучки, палки и щепки. В домашнем хозяйстве их просто сжигают зимой в печи. Но существует и лучший выход. И для дома, и для предприятия можно купить удобную и производительную технику — садовый измельчитель. С его помощью вы быстро перемелете остатки на мелкую тирсу. Только выбирать нужно чиппер с фрезой, а не с ножом. Ножевой быстро затупится, его удел — мягкие листья и ветки. А вот фреза — это цельнолитая металлическая шестеренка. Она великолепно крошит древесные отходы. В доме или на даче стружку можно использовать как декор, ею посыпают дорожки в саду.

А для развития бизнеса по производству дров измельчитель следует покупать не бытового типа, а промышленного. Существуют такие садовые дробилки от украинского производителя ARPAL, которые рубят заготовки не хуже мощного дровокола. Допустимый диаметр палки впечатляет — 120 мм. Это довольно увесистое и солидное бревно. Аналогов этим уникальным шредерам пока нет даже среди зарубежных производителей.

То есть с таким предельно мощным агрегатом ваша задача состоит в том, чтобы отсортировать приобретенные заготовки. Те, которые по 10-12 см в диаметре — для измельчителя, а те, которые больше — для дровокола. И не думайте, что промышленный садовый измельчитель дробит толстые сучья очень медленно. У него всегда мощнейший мотор: бензиновый на 13-18 л. с. или же электропривод не ниже 10-11 кВт. И, конечно же, уникальная режущая система. Мощные рабочие валы из закаленной стали затягивают палку и сдавливают ее, а затем она попадает под нож. Ножи представляют собой литые стальные резцы. Им разделать деревянное бревно на 12 см в диаметре (даже дубовое) — раз плюнуть. На выходе получаете готовую кучу нарезанных дров. Производительность тоже удивит. К примеру, ARPAL АМ-120БД (бензиновый) легко наколет 6 кубов за час работы. Электрическая модель ARPAL АМ-120Е тоже не уступает ему в производительности. Вы поражены? Тогда вот вам еще один козырь: измельчитель ARPAL АМ-120 БД-К, работая один час, выдаст — 8-10 кубических метров аккуратных нетолстых и небольших дров. Правда, цены на такие уникумы немаленькие, в диапазоне от 50 до 110 тысяч гривен, в зависимости от мощности двигателя. Дорого. Но сократит время колки дров в 2-3 раза. Увеличится объем выхода — поднимутся доходы.

Если больших денег на покупку нет, для начала можно обойтись недорогим режущим модулем ARPAL АМ-120. Его цена по рынку — всего около 27 тыс. гривен. Это стационарная установка для измельчения, тоже оснащена стальными ножами и тоже наколет 5-6 кубов за час работы.

Кроме того, используя качественную садовую дробилку, можно сделать свое предприятие по поставке дров безотходным. Прикупив нужное оборудование и специальный клей, можно изготовлять древесно-стружечные плиты. Они раскупаются мгновенно, поскольку пользуются большим спросом в мебельных мастерских, предприятиях и строительстве. То есть, получается еще одна, отдельная ветвь бизнеса — производство и продажа OSB, ДСП.

В общем, покупка дровокола, а паре с ним и промышленного измельчителя — это всегда выгодно и для дома, и для бизнеса.

 

Бизнес на дровах в деревне

Автор Natalko80 На чтение 2 мин. Просмотров 11 Опубликовано 01.05.2014

Современные деревни в большинстве своем населены стариками. Некоторые из них уже не в состоянии содержать большое хозяйство или возделывать огород. Летом старики стараются положить все силы на заготовку дров. Бывает, что в отдаленных уголках привести дров в деревню просто некому.

Молодежь, живущая в деревне или часто посещающая сельскую местность, вполне может организовать необычный, но очень прибыльный бизнес на дровах.

Для организации своего малого бизнеса необходимо иметь  как минимум троих крепких мужиков. Транспорт желательно грузовой, но для этих дел подойдет и трактор с прицепом и даже телега с крепкой лошадью.

Заранее необходимо посетить сельский совет для предоставления всех необходимых бумаг. При положительном исходе следующим шагом будет знакомство с лесником, который выделит в лесу деляну. Основной материал для заготовки дров это осина или береза.

Это интересно: читайте наши другие статьи — «Какой бизнес можно открыть в деревне«, «Как открыть магазин в деревне» и «Бизнес-план разведение раков«.

Немаловажный момент это покупка качественной бензопилы. Здесь экономить не стоит, так как хорошая бензопила стоит действительно немало. Наибольшим спросом на российском рынке пользуются бензопилы немецких марок.

Основной момент любого бизнеса это реализация товара. В деревне это может быть сарафанное радио. Можно просто наклеить объявления на местах массового посещения сельскими жителями, например, на дверях магазина, почты или сельсовета. При отсутствии должного внимание среди сельчан к заготовленным чуркам можно попробовать просто сваливать  распиленные чурки на ходовом месте в деревне и взять в команду четвертого человека, который за отдельную плату хорошим инструментом сможет превратить чурки в дрова.

Если в разгар лета достаточного количества покупателей не будет, то они обязательно появятся с наступлением осени. Ведь многие забывают про известную поговорку, согласно которой следует готовить летом сани.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Бизнес на дровах, деньги из леса

20.03.2014

Дрова — это необычный, но очень интересный бизнес. Как гласит народная мудрость — «Новое — это хорошо забытое старое». Бизнес на дровах — это отличный способ подзаработать, используя старые методы и современные технологии.

Кто наши клиенты?

Спрос на дрова растет с каждым годом, и для того есть две причины. Первая заключается в том, что все больше людей увеличивают свое благосостояние, строят дома и коттеджи. Но какой же особняк может обойтись без настоящего камина, который как нельзя лучше подчеркнет респектабельность его владельца? С другой стороны, дрова нужны и людям из диаметрально противоположного общества — деревенских и сельских жителей. Несмотря на широкие возможности, даже сегодня газ проведен далеко не везде, и множество частных домов отапливается обычной русской печью. Большинство сельских бань также топится дровами.

Как найти покупателя?

Но, не смотря на все возрастающий спрос на дрова у наших соотечественников, предложение все никак не хочет увеличиваться, и найти надежного поставщика до сих пор остается большой проблемой. Огромной популярностью пользуются интернет-ресурсы, на которые выходят люди со всей России, а не только близлежащих сел и городов. В большинстве случаев достаточно грамотно раскрутить сайт, а покупатель сам выйдет на заказчика. Вот пример нашего сайта по продаже дров drovakupi.ru, на котором покупатель узнает всю нужную информацию и решается оформить заказ.
Но таких сайтов мало и их владельцам не по силам удовлетворить потребности всех клиентов, тем более, если они находятся на довольно удаленном расстоянии. Итак, самый главный вопрос решен, и путь поиска клиентов найден.

Как организовать бизнес?

Не смотря на кажущиеся сложности организовать бизнес не так уж и трудно. Условно разделим процесс на три этапа: поиск поставщика дров, создание продающегося товара, доставка к покупателю.
Поставщиком дров может выступить любая организация или люди, работающие с деревом. Например, небольшая частная лесопилка или мебельная фабрика. Первые отдают ненужные им щепки за бесценок, поскольку заказчикам нужен только лучший брус. Вы же получаете самый лучший горючий материал.

То, что можно купить за 50$, впоследствии может быть продано за 1.000$. Если стартового капитала нет, то на помощь всегда готовы прийти склады пиломатериалов, компании, хранящие и перевозящие древесину и схожие с ними организации. Иногда люди готовы абсолютно бесплатно отдать нужный материал, лишь бы вы сами его вывезли, очистив склад от мусора.

После дрова необходимо будет расфасовать и разложить по мешкам. К слову, последние лучше покупать оптом, ведь так выйдет намного дешевле. Чтобы сэкономить время и деньги можно поручить все работы школьникам старших классов, ищущим подработку. Такие с радостью возьмутся за неквалифицированную работу ради денег на личные расходы.
Когда материал будет расфасован останется лишь его продать. Как говорилось выше, что бы найти клиентов нужно сделать сайт. Дело это не очень затратное и совсем не сложное, если поручить его проверенным людям, уже занимавшимся подобной работой. В этом случае успех гарантирован.

Бизнес Идеи Дрова
Бизнес Идеи Дрова.
Источник – выручка, в которую по установленной ставке включается сумма налога.

 

Как начать успешный мобильный бизнес по продаже пиццы

В последние годы в индустрии пищевых грузовиков наблюдается рост популярности легкого, но инновационного и высокотехнологичного продукта: мобильной печи для пиццы на дровах. Эти передвижные пиццерии, обычно устанавливаемые на фургоне, стали популярными среди предпринимателей-гурманов, желающих проникнуться любовью Америки к пицце.

Мобильные печи для пиццы можно использовать в обычных ресторанах, но чаще они используются для подачи пиццы и других продуктов питания на фермерских рынках, на фестивалях, пикниках, вечеринках, пивоварнях, ресторанах, мероприятиях с обслуживанием и других мероприятиях. места проведения.Предприниматели, деловые люди с девяти до пяти и даже пенсионеры, ищущие выгодное хобби, обнаружили, что мобильная пиццерия может обеспечить независимый образ жизни и возможность работать столько или меньше, сколько захотят.

Они приняли концепцию мобильной печи для пиццы, поскольку она предлагает относительно недорогую, но потенциально прибыльную возможность для бизнеса для тех, кто заинтересован в успехе. Но потенциальные владельцы должны знать, что управление мобильной пиццерией требует тяжелой работы, планирования и некоторых финансовых ресурсов.Владельцы должны иметь возможность управлять всеми аспектами ведения продовольственного бизнеса.

• Что касается кулинарии, , мобильная пиццерия включает в себя приготовление еды, кейтеринг, рецепты, огонь, тесто, ингредиенты и многое другое.
• С точки зрения бизнеса факторы, которые следует учитывать, — это бюджет, планирование, персонал, клиенты, рабочий процесс, правила здравоохранения и вопросы безопасности прицепов.

Аджит Дхарма, президент и владелец Fire Within, ведущего национального производителя мобильных печей для пиццы на дровах, говорит, что потенциальные владельцы должны тщательно учитывать следующие 14 факторов, прежде чем принимать решение о покупке:

Контрольный список

1. Определите, есть ли у вас бюджет не только на покупку прицепа, но и на ведение бизнеса.
2. Убедитесь, что у вас есть интерес и опыт в сфере общественного питания / общественного питания и бизнеса — или желание учиться — чтобы добиться успеха в мобильном бизнесе по производству пиццы.
3. Найдите подходящую печь, спросив, есть ли у ее производителя:
   Предлагает кулинарные инструкции, а также руководство по использованию мобильной печи в качестве бизнеса.
4. Предлагает постоянную поддержку после продажи
5. Имеет хорошую репутацию благодаря качеству
6. Найдите подходящий прицеп, спросив: Имеет ли производитель прицепа проверенный опыт качества и безопасности? Соответствует ли прицеп всем федеральным стандартам безопасности на автомагистралях и рассчитан ли он на вес печи?
7. Найдите обычную кухню с достаточным холодным и сухим складом, в соответствии с требованиями министерства здравоохранения, и с миксером для теста, если вы хотите приготовить собственное тесто.Обратите внимание, что заказы на еду в кооперативном режиме иногда можно получить в магазине, и это может помочь сократить расходы.

Перед тем, как начать

Ваш регион должен поддерживать ваш мобильный пиццерий, предлагая множество мероприятий или других возможностей для продаж. Поэтому, прежде чем вкладывать деньги в оборудование, изучите возможности своего мероприятия:

1. Изучите рынок: получите четкое представление о преимуществах и недостатках различных типов событий и их прибылях. Прибыль на публичных мероприятиях и на частных мероприятиях общественного питания может сильно отличаться.
2. Сформируйте четкое представление о событиях, доступных вам в регионе, на который вы хотите ориентироваться, от фермерских рынков и фестивалей до ярмарок и корпоративных вечеринок. Работа с индивидуальными организаторами мероприятий поможет владельцам мобильного пиццерии добиться успеха. Планировщик может помочь, предоставив вам представление о том, какой объем вы можете ожидать от мероприятия, лучшее место для привлечения наибольшего числа клиентов и понимание того, кто является конкурентом на мероприятии.
3. Спросите о мощности: обеспечивают ли события электроэнергию или продавцы должны обеспечивать свою энергию? Доступны ли холодильные камеры бесплатно или в аренду на крупных многодневных фестивалях или государственных ярмарках?
4. Общие сведения о лицензировании Департамента здравоохранения: убедитесь, что у вас есть лицензия на ведение бизнеса так, как вы хотите.Две доступные лицензии обычно называются «Временной лицензией на мероприятие» или «Разрешение на торговлю продуктами питания».
5. Получите страховку: убедитесь, что ваш бизнес, автомобиль и мобильная печь для пиццы надлежащим образом застрахованы.
6. Управление продуктами питания / тестом: знаю ли я, в какие дни будет доставлена ​​еда, чтобы у меня было достаточно времени, чтобы приготовить тесто и дать ему застыть перед мероприятием? Есть ли у меня поставщик в этом районе, который может предоставить дополнительное тесто, еду и галантерею, если у меня закончатся запасы во время участия в большом мероприятии?
7. Изучите цены и дизайн меню, чтобы постоянно создавать продукты, которые нравятся вашим клиентам.Например, предоставление напитков в бутылках, десертов, фруктов и салатов может дополнить пиццу и создать полноценное блюдо с более высокой маржой прибыли.
8. Создавайте планы действий на случай непредвиденных обстоятельств при любых изменениях обстоятельств, таких как плохая погода, неожиданно большое количество клиентов, изменение места проведения и постановка проблем.
9. Свяжитесь с неконкурентными поставщиками на других рынках, чтобы задать вопросы и поделиться своими советами и советами по успеху.

Эти советы дадут вам представление о преимуществах и преимуществах мобильной пиццерии.Хотите узнать больше? Fire Within проводит пять ежегодных семинаров, которые, наряду с предоставлением проверенного бизнес-плана, дают участникам практические инструкции по работе с духовками и приготовлению вкусной пиццы и других продуктов питания.

Запуск мобильной печи для пиццы

Грузовики с едой становятся все более популярными. Эти мобильные рестораны могут припарковаться за пределами предприятий и подать всевозможные вкусные лакомства! Покупателям нравится удобство и веселая атмосфера, которую создают фургоны с едой.

Мобильная пицца на дровах — один из самых популярных видов фудтраков. Нет ничего лучше, чем съесть кусочек во время обеденного перерыва или вечером за пределами местной горячей точки с друзьями. Может быть, вы даже подумывали о том, чтобы повеселиться на собственном мобильном грузовике для пиццы.

Давайте рассмотрим несколько моментов, которые помогут вам решить, подходит ли вам этот бизнес.

Как начать свой бизнес по производству пиццы на дровах

Индустрия пищевых грузовиков за последние годы поднялась до новых высот.Это отличный способ заработать много денег с небольшими накладными расходами. А мобильный бизнес по производству пиццы на дровах может стать еще более прибыльным. Продолжайте читать, чтобы узнать, как начать.

1. Изучите рынок

Если вас укусила предпринимательская ошибка и вы хотите продавать мобильную пиццу, приготовленную на дровах, вам лучше провести много исследований. Управлять мобильным грузовиком с едой может быть очень весело, но это все еще бизнес, которому нужно изучить массу деталей.

Ознакомьтесь с различными типами событий в вашем регионе и поймите размер прибыли для каждого из них.Чтобы максимально использовать каждую возможность, вы, скорее всего, в конечном итоге будете работать как на публичных, так и на частных мероприятиях.

2. Имейте ясное видение

Каждый предприниматель должен иметь четкое представление о том, какие события вы планируете нацелить. От музыкальных фестивалей до корпоративов и фермерских рынков.

Мы рекомендуем работать с организаторами мероприятий, которые помогут связать вас с местными владельцами бизнеса. Планировщик мероприятий также может помочь вам лучше понять объем бизнеса, которого вы можете ожидать на различных мероприятиях.Это очень важно для управления как персоналом грузовика, так и запасами продуктов питания.

3. Будьте в курсе доступных источников энергии

Поскольку вы работаете в мобильном бизнесе, вам понадобится внешний источник питания для подключения. В конце концов, у вас будут скоропортящиеся продукты, которые необходимо хранить в холодильнике, и лампы, для которых требуется источник энергии.

Также помните, что чем масштабнее мероприятие, тем больше еды вам понадобится, и вам потребуется больше холодильника. Это информация, которую вам необходимо подтвердить, прежде чем вы начнете заниматься бизнесом.Потому что без электричества ваша еда испортится, и вы в конечном итоге будете подавать холодную пиццу в темноте.

4. Узнайте, какая лицензия вам понадобится

Имейте в виду, что если вы собираетесь работать в пищевой промышленности, вам необходимо получить лицензию в департаменте здравоохранения. Вам необходимо знать два типа лицензий: разрешение на торговлю продуктами питания для мобильных устройств и временную лицензию на мероприятие.

За оба сервиса будут взиматься сборы, а работа без них приведет к тому, что вас в спешке остановят и оштрафует город.

5. Будьте застрахованы

Никто не говорил, что управлять фургоном с едой будет недорого. Одна из основных статей расходов, связанных с тем, чтобы убедиться, что вы полностью застрахованы. Сюда входит страхование вашей мобильной печи для пиццы на дровах, грузовика для пиццы, а также страхование бизнеса.

Если вы решите сэкономить несколько долларов и будете действовать без надлежащего покрытия, вы не только просите о нанесении ущерба, но и можете оказаться на стороне значительных штрафов.

6. Вам понадобятся навыки управления питанием

Реальность такова, что управлять грузовиком для пиццы — нелегкая задача. Есть масса деталей, которые нужно запомнить, и задач, которые нужно решить. Не в последнюю очередь это ваша способность управлять запасами еды и теста.

Имейте в виду, что когда вы окажетесь на месте, вам не нужно будет бежать в магазин, если у вас закончится еда. Управлять фургоном с едой — это как любой другой бизнес. Вам нужно будет знать, в какие дни нужно будет доставить еду, чтобы у вас было время приготовить тесто, а также найти поставщиков, у которых есть достаточно теста для предстоящих мероприятий.

Не только отсутствие еды во время крупного мероприятия будет стоить вам денег, но и куча разочарованных клиентов также может стоить вам бизнеса в долгосрочной перспективе.

7. Знать дизайн меню и расценки

Управлять успешным мобильным грузовиком для пиццы на дровах — это не просто бросить пепперони и сыр в соус и тесто и разжечь духовку. Вы должны предложить потрясающий продукт, который заставит клиентов возвращаться за большим.

И часть продажи восхитительной пиццы — это разработка меню, благодаря которому ваша еда будет выглядеть и звучать неотразимо. Независимо от того, создаете ли вы ее сами или нет, помните, что ваши клиенты будут судить о вашей пицце по тому, что они видят и читают, прежде чем когда-либо откусят.

8. Составьте план действий на случай плохой погоды

Матушка-природа никуда не денется. Иногда идет дождь, или погода внезапно становится холодной, или, возможно, усиливается ветер, и люди не могут стоять на улице и заказывать пиццу.

Неудивительно, что погода бывает непредсказуемой. Так что вам лучше иметь запасной план на тот случай, если облака накатятся, и прекрасный день в спешке уйдет на юг. Возможно, вам нужно будет выстроить дополнительное место для посещения или выключить все на пару часов и снова открыть, как только душ стихнет.

9. Сеть с неконкурентными поставщиками

Работа в сети — это всегда лучшее, что вы можете сделать для своего бизнеса. Познакомьтесь с другими поставщиками, которые могут дать совет и поделиться своим опытом.Это люди, которые дадут полезные советы, как сделать ваш бизнес более гладким, указав на детали, которые иначе бы вам в голову не пришли.

Развивая пиццерию

Мало что в жизни так аппетитно, как мобильная пицца на дровах. А поскольку с каждым годом фургон с едой становится все более популярным, мобильная пицца будет пользоваться большим спросом, чем когда-либо.

Управление мобильным грузовиком для пиццы, безусловно, требует много работы. Но если у вас есть навыки управления инвентарем и социальная проницательность, чтобы устанавливать правильные связи, это может быть отличным приключением, когда вы готовите вкусную пиццу и много денег.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как заработать большие деньги на мобильных прицепах для печи для пиццы на дровах.

Как выбрать фуд-фургон или фуд-трейлер для мобильной пиццерии

Food Trucks vs Trailers: Что у вас на вкус?

Ищете свободу, которую дает сам себе начальник, не уклоняясь от тяжелой работы? Хотите заняться ресторанным бизнесом-пиццерией, не жертвуя временем и деньгами, необходимыми для открытия обычного ресторана?

Похоже, что открытие фургона с едой в наши дни является большой популярностью, о чем свидетельствуют многие события в фургоне с едой, такие как Вторжение фудтрака.Но в чудесный мир еды на колесах может быть трудно проникнуть без правильной подготовки.

Фото любезно предоставлено WoodFireLand

Присоединение к легионам сборщиков еды за окнами требует тщательного рассмотрения того, какое пространство лучше всего подходит для вашего бизнеса и вашего стиля приготовления пищи. Перспективное местоположение вашего мобильного ресторана, способ готовки и какое место вам понадобится для ваших рецептов — важные факторы.

Одна из первых проблем при запуске бизнеса по производству пиццерий в кирпичной печи — решение давних споров: грузовик с едой или прицеп с едой? Итак, без лишних слов, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе условий для вашей пиццерии на колесах!

В чем разница между продуктовым прицепом и продуктовым грузовиком?

Грузовик с едой — это самоходное транспортное средство, в котором персонал ресторана готовит еду. Грузовики с едой часто регулируются теми же законами, что и ресторан.Грузовик с дровяной печью для пиццы может быть удобен, поскольку в нем достаточно внутреннего пространства для трехкамерной мойки, холодильника и любого другого оборудования, требуемого законом или постановлением.

Прицеп с едой тянется за другим транспортным средством, например грузовиком или внедорожником. В некоторых регионах могут быть более слабые законы для эксплуатации прицепа с едой по сравнению с грузовиком с едой. Прицеп для пиццы из кирпичной печи может быть менее дорогим вариантом, чем сопоставимый фургон с едой, особенно если у вас уже есть автомобиль с тяговым усилием.

Во всех регионах действуют разные правила для грузовиков с едой и зон с едой, и, конечно же, важно изучить юридические вопросы и проблемы безопасности, прежде чем начинать любое новое предприятие, особенно бизнес мобильных грузовиков для пищевых продуктов.

Какие вопросы следует задать себе?

1. Где вы будете открывать свой пищевой бизнес?

Не все посылки одинаковы. В зависимости от области, в которой вы будете располагать свою столовую, вам будет лучше иметь больше или меньше места для приготовления еды, поэтому будет разумным сначала решить, где вы хотите разместить свой бизнес, прежде чем принимать какие-либо решения. о транспортном средстве, которое вы хотите.

Убедитесь, что вы знаете события, на которых вы могли бы найти услуги общественного питания. Будьте в курсе событий местного фермерского рынка, фестивалей, корпоративных мероприятий или семейных встреч, которые хотят, чтобы на их мероприятии была мобильная печь для пиццы на дровах.

Мобильность, большие пространства, мероприятия

Если вы хотите создать мобильный бизнес, который может путешествовать по разным местам, например, на фестивали, ярмарки или другие временные мероприятия, такие как вечеринки с обслуживанием, возможно, лучше выбрать грузовик с едой.Преимущества фургона с едой в таких ситуациях включают простоту транспортировки, более компактную конструкцию, которая делает навигацию по улицам города (где проводится множество популярных мероприятий) менее сложной задачей, и возможность сделать несколько остановок за один день, согласно Custom Concessions. .

Грузовик с едой также немного упрощает вход и выход из соревнований, поскольку вам не нужно сбрасывать прицеп с зацепа. Если по какой-либо причине вам не хватает мощности, у грузовика также есть бензиновый или дизельный двигатель, который в крайнем случае может работать как генератор.

В то время как мобильный бизнес может не обладать устойчивой силой бренда, как стационарная витрина, это менее важно, когда доставляют еду целевой аудитории, более заинтересованной в том, чтобы попробовать то, что доступно, чем в поиске имени, которое они узнают. Однако следование последовательным маршрутам или постоянное появление на ежегодных мероприятиях может помочь укрепить авторитет среди клиентов, которые начнут заботиться о вас.

Витрины, деревни, толпы

На другом конце спектра находятся предприятия, которые обычно остаются в одном месте или находятся в одном месте достаточно долго, так что его перемещение не является непосредственной проблемой.Прицепы лучше подходят для стационарного кейтеринга с пиццей в дровяной печи, например, для мероприятий в течение всего дня, когда вы не ожидаете, что вам придется путешествовать между заведениями.

Области, где это более распространено, включают «деревни» множества других поставщиков, такие как знаменитые контейнеры с тележками для еды в Портленде или трейлеры, которые открывают магазины в университетских городках и собирают вещи только после окончания семестра. Прицепы для пищевых продуктов также могут занимать меньше места, чем грузовики для пищевых продуктов, если место для хранения является проблемой.

Прицеп также часто имеет дополнительное преимущество в виде большего рабочего пространства, чем грузовик, поскольку весь прицеп можно превратить в полезное кухонное пространство без необходимости в беспрепятственной кабине водителя.Прицепам потребуются собственные электрические подключения, если вы не возьмете с собой генератор, который можно подключить к языку, крыше или даже под прицепом.

Трейлер в том же пространстве достаточно долго имеет такую ​​же выносливость и запоминаемость, как и любой бизнес-магазин, расположенный внутри здания, что отлично подходит для создания репутации, которую люди запомнят, когда они посетят место, в котором вы находитесь. Это также отличный способ связать себя с определенной областью или толпой при брендинге, поскольку вы можете связать себя с достопримечательностями или определенной демографической группой, такой как студенты, деловые люди в пути или туристы.

2. Учитывайте свой стиль

Когда у вас появится идея о том, где вы хотели бы разместить свой мобильный кухонный автомат, или, что еще лучше, найти место и транспортное средство, вам нужно будет сделать несколько вариантов того, какой бизнес вам нужен. это быть; и в этом случае одни стили больше подходят для разных автомобилей, чем другие.

Подумайте об управлении питанием.

• Будете ли вы печь пиццу или готовить другие блюда?
• Вам нужно охлаждение?
• Что нужно для того, чтобы ваша еда или тесто были готовы и свежи для приготовления на мероприятии?

Если вы не покупаете готовое тесто, процесс его приготовления является основным фактором, поскольку вам понадобится место для миксера, стола для приготовления теста и, возможно, пресса.Убедитесь, что для ингредиентов достаточно холодного и сухого хранения.

Помимо возможного коммерческого предприятия, всегда приятно поесть, куда бы вы ни пошли. Прицепы для печи для пиццы дают вам возможность взять вечеринку с собой куда угодно. Проведение на открытом воздухе не только во внутреннем дворике, но и на пляже, или в парке, или в любом другом месте, где можно готовить, будет на другом уровне, если у вас есть дровяная печь для пиццы, чтобы готовить, печь, жарить или жарить любую еду, которую вы хотите.

3. Фастфуд = быстрая прибыль

Еда, например пицца, одна из наших любимых здесь (если вы не могли сказать), может быть приготовлена ​​и подана с невероятной скоростью с помощью правильного приготовления и инструментов. В таких условиях, как центры городов, мобильные маршруты или фестивали и ярмарки, где есть специальная зона для тележек с едой, отделенная от других достопримечательностей, ваши покровители оценят акцент на быстрое обслуживание.

Грузовики с едой быстрого обслуживания обычно подходят сюда по нескольким причинам.Во-первых, они обычно требуют меньше времени на настройку из-за отсутствия тягача и прицепа, которые необходимо бросить и закрепить. Грузовик с едой также может по требованию подъехать к голодной толпе, что делает его идеальным выбором для тех, кто работает в районах с яркими уличными сценами, музыкой или ночными сценами.

Просто убедитесь, что с городом все в порядке, ведь вы открываете магазин на любом заданном тротуаре; для этого вам может потребоваться специальная лицензия. Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это медицинская лицензия, необходимая для ведения бизнеса по производству дровяной печи для пиццы.Убедитесь, что у вас есть местные разрешения, необходимые для ведения бизнеса, который вам нужен.

4. Терпение — добродетель

Вообще говоря, и фургоны, и трейлеры предназначены для быстрого питания. Их почти всегда можно найти в местах, где другие достопримечательности или проблемы более важны, чем атмосфера места, где они едят, например, музыка на фестивале или встреча после обеденного перерыва.

Однако есть некоторые атрибуты, которые делают ожидание более терпимым для ваших посетителей.По данным Mobile Cuisine, это может быть экологическая обстановка, например, ваш стенд расположен в месте, где все еще можно услышать музыку или посмотреть шоу, или быть связанным с самим вашим бизнесом из-за харизматичного персонала, сидячих мест или взгляда на кухню. .

Обязательно учитывайте размер печи для пиццы, которую вы покупаете или строите для своего грузовика или прицепа. Подумайте обо всех возможностях. Сколько пицц вы приготовите за определенный промежуток времени, чтобы вечеринка продолжалась и любители пиццы остались довольны?

Если еда, которую вы готовите, может потребовать немного дополнительной любви, вам лучше разместить свой бизнес в месте, которое может поддерживать эти отвлекающие факторы, которые обычно лучше подходят для трейлеров с едой.Трейлеры в деревне часто сами по себе являются пунктом назначения, как вышеупомянутые тележки с едой в Портленде, или стратегически размещаются организаторами мероприятий на мероприятиях, чтобы гости были довольны.

Выбор духовки для вашего мобильного пиццерии

После ответа на важные вопросы о вашей бизнес-модели, транспортном средстве и предполагаемом местонахождении пора сделать следующий большой шаг: выбрать подходящую печь для рабочего пространства вашей мобильной кухни и потребностей ваших клиентов.

Многие производители пищевых грузовиков предлагают на продажу новые и подержанные грузовики для пищевых продуктов, которые можно заказать в соответствии с вашими требованиями. Если вы приобрели старый грузовик или прицеп, который модифицируете для себя, вам нужно будет заказать дровяную печь отдельно. На такие решения влияют несколько факторов.

1. Сколько места вы планируете иметь?

Если все ваши операции должны умещаться внутри грузовика — например, вам не разрешат готовить итальянскую пиццу в переносной уличной печи — вам будет меньше места и вентиляции.Очень важно иметь прямую систему вентиляции, если ваша духовка будет стационарной. Дым можно удалить с потолка грузовика через дымоход.

Chicago Brick Oven 750 — кирпичная печь с капюшоном. Благодаря своей рабочей поверхности размером 41×28 дюймов, эта печь легко приготовит (2) 12-дюймовые пиццы за один раз — эта модель подходит по размеру к большинству грузовых автомобилей с едой и дает место для приготовления и продажи. И вы всегда можете использовать несколько печей для работы с большим количеством людей!

2. Как быстро вам нужно нагреть духовку? Наши печи для пищевых продуктов нагреваются в разное время, от 20 минут до нескольких часов медленного созревания. На мероприятиях с длительным обслуживанием, когда гости могут не ожидать еды по прибытии, может подойти более медленный духовой шкаф.

В жилых помещениях духовка с медленным нагревом может даже добавить удовольствия к вечеру. Но в быстро меняющемся фургоне с едой может не хватить времени, чтобы дождаться, пока духовка нагреется.

Если вам нужно сократить время нагрева, рассмотрите возможность использования уличной дровяной печи Prime.Эта стальная портативная печь для пиццы нагревается всего за 20-30 минут, что позволяет быстро приступить к работе. Он также имеет большое пространство для приготовления пищи размером 35 x 35 дюймов, чтобы справиться с большими скоплениями людей.

3. Дерево против газа? Какой метод лучше всего подходит вам?

Дерево

Зачем нужно дерево? Это подлинно. Это твоя страсть. Это по-итальянски! Дровяная печь оставит восхитительный дымный аромат всему, что вы в ней готовите.Для многих это привлекательность дровяной печи для пиццы.

С другой стороны, использование дровяной печи означает, что вам понадобится много дров для поддержания огня во время мероприятия. Поэтому при выборе этого варианта вы должны учитывать стоимость древесины и необходимое пространство для хранения.

Еще одно соображение: можно ли готовить на дровах в вашем районе. Как указывает Mobile Cuisine, приготовление пищи на дровах запрещено в некоторых регионах, поэтому важно знать правила сжигания древесины в вашем регионе.

Если вам нужна древесина, подумайте о настоящих кирпичных печах. Если вам не нужна коммерческая печь с сертификатом UL, печь для пиццы Famosi Brick Pizza Oven доступна по цене, но при этом достаточно велика, чтобы достаточно быстро приготовить достаточно пиццы, чтобы ваши клиенты были довольны.

Газ

Для тех, кто хочет выбрать более легкий путь, более логичным может оказаться газовая духовка. Газовую духовку легче разжигать и обслуживать в течение более длительного времени приготовления. Многие газовые печи считаются вспомогательными газовыми, что означает, что газ используется для освещения и обогрева, в то время как древесина все еще используется для нагрева пола для приготовления пищи до самых высоких температур.Есть и другие газовые печи, которые можно использовать только на газе.

В зависимости от объема, который вы ожидаете увидеть в своем бизнесе по производству пищевых грузовиков, газовые печи, такие как печь Alfa Quattro Pro Commercial или гибридная газовая / дровяная печь CBO-750, могут быть идеальным выбором!

Другие соображения пищевого бизнеса

Конечно, есть много соображений, которые следует учитывать при планировании вашего бизнеса по организации общественного питания для пиццы в дровяной печи, включая то, требует ли выбранная вами печь какие-либо сертификаты UL.

Для грузовиков

При работе из фургона с едой обычно не хватает места. Вам нужно, чтобы в кабине вашего водителя не было препятствий, а внутри фургона или грузовика, достойного дороги и события, не так много места. (Мы не советуем превращать тягач с прицепом в фургон с едой, но если вам это удастся, вам, вероятно, будет гарантирован бизнес.)

Духовка меньшего размера часто является лучшим выбором для грузовика с едой, позволяя поддерживать открытый рабочий процесс и оставлять место для таких предметов первой необходимости, как холодильники, другие инструменты для приготовления пищи и кассовые аппараты.

Мы настоятельно рекомендуем коммерчески сертифицированную печь Chicago Brick Oven 750 для грузовых автомобилей из-за ее компактного рабочего пространства (41 на 28 дюймов), которое не снижает эффективности (60 пицц в час и быстро разогревающаяся горелка). CBO 750 также подходит. Доступна как гибридная газовая / дровяная печь, что позволяет вам решать, что лучше всего работает на лету.

Для прицепов

Благодаря большему пространству, которое предоставляет трейлер для еды, у вас есть дополнительное пространство для маневра, чтобы рассмотреть более крупную печь для пиццы.Как правило, печь большего размера имеет большую вместимость и может выпекать больший объем пиццы, зачастую способна приготовить сразу несколько пицц. Многие более крупные печи также имеют такие функции, как хранение, которые по иронии судьбы экономят место, включая их в свой дизайн, вместо того, чтобы оставлять вам место для этого в самом трейлере.

Для работы на прицепе коммерческая печь для пиццы Alfa Quattro Pro предлагает достаточно места для приготовления пищи и функциональную универсальность, такую ​​как легко регулируемая засуха, что позволяет вам готовить различные продукты, требующие разного уровня нагрева.Его больший размер также не означает потери времени нагрева: Quattro Pro достигает 840 ° F всего за 30 минут, что позволяет начать нагревать духовку, одновременно настраивая остальную часть прицепа.

Как начать свой бизнес по производству пищевых грузовиков / трейлеров

Начать свой собственный мобильный бизнес — непростая задача, поэтому ваш бизнес должен отражать ваш стиль приготовления пищи и клиентуру. В конце концов, зачем тратить силы на открытие бизнеса, который не кажется вашим собственным?

Согласно Money Crashers, вот 10 ключевых шагов для начала вашего мобильного бизнеса:

1.Получить лицензию

2. Купите тележку или грузовик

3. Найдите нишу

4. Получить финансирование

5. Составьте план

7. Найти стоянку

8. Подключитесь

9. Используйте социальные сети

10. Развернуть

Возможности для бизнеса по производству продуктов питания в печи для пиццы открыты для всех. Это не требует от вас постоянной работы, но им можно управлять в соответствии с вашими желаниями.

Вы можете выбрать мероприятия, которые будете обслуживать каждую неделю.Мобильная печь для пиццы — это дополнительный доход для вас, если вы работаете неполный рабочий день и проводите свободное время в подобном бизнесе. Никаких расходов на аренду и оплату персонала. Только вы и ваша страсть, и вы на пути к тому, чтобы стать бизнесменом или деловой женщиной.

Мы надеемся, что это краткое руководство помогло направить вас в правильном направлении к вашему идеальному грузовику или прицепу, или, как мы любим его называть, вашему любимому вкусу.

Если вы хотите увидеть другие варианты духовок для вашего грузовика для пищевых продуктов, ознакомьтесь с нашей коллекцией коммерческих духовок здесь.

Остались вопросы? Позвольте Patio & Pizza помочь вам воплотить ваши мечты в реальность, обратившись к одному из наших представителей службы поддержки клиентов сегодня же!

Начало бизнеса в мобильной печи для пиццы

Создайте бизнес с печью для пиццы… Возможно? Да!

Пицца — это любимое всеми замечательное творение. Начать бизнес, связанный с пиццей, — отличная идея, потому что люди почти повсюду любят есть пиццу и почти без вопросов будут платить вам за это деньги.

Продажи пиццы осуществлялись практически во всех сферах, от угловых пиццерий до национальных франчайзинговых салонов, упаковки ингредиентов и маркетинга. Вот идея, с которой в вашем районе могут переусердствовать, а может, и все дело в географии. О чем я говорю? Что ж, это идея построить жизнеспособный бизнес с портативной печью для пиццы?

Это вполне выполнимо и может привести к интересным и прибыльным усилиям, если все будет сделано правильно. При открытии нового бизнеса необходимо учитывать множество важных факторов.Это руководство поможет вам определить важные шаги и вопросы, которые вам нужно будет решить, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Во-первых, вы хотите составить разумный бизнес-план, внимательно изучив доступную вам сумму денежных средств или инвестиционного капитала.

Затем вам нужно подумать о создании вашего бренда, создании и соблюдении вашей миссии, а также деталей вашего бизнеса по производству портативной пиццы.

Насколько это жизнеспособно?

Прежде чем я углублюсь в подробности, позвольте мне просто сказать, что географически в моей маленькой лесной перешейке есть молодая семья (но в основном отец), которая решила начать свой бизнес, таскав с собой классную уличную печь.Здесь пекут пиццу, но он специализируется на домашнем хлебе, который он печет на месте на элитных гала-вечеринках, вечеринках и свадьбах. Это началось как хобби, а теперь это бизнес, который «больше, чем полный рабочий день».

Это пикап, небольшой прицеп и уличная печь, которая фактически никогда не покидает прицеп. Легко, весело и выгодно !!

Создание бизнес-плана

Хорошо продуманный бизнес-план может превратить или разрушить ваши мечты о владении портативным бизнесом по производству пиццы.Бизнес-план — это, по сути, дорожная карта для вашего бизнеса, в которой изложены цели и способы их достижения. Это необходимо для планирования, но также для обеспечения кредитов и инвесторов, а также для внутренней организации. Вот несколько важных вопросов и соображений, которые следует задать себе: сколько денег я буду инвестировать в бизнес на начальные затраты, оборудование и аксессуары?

Смогу ли я нанять сотрудников? Какие формы оплаты я принимаю? Буду ли я брать на себя крупные корпоративные работы и свадьбы? Как я буду оценивать свои продукты и / или услуги? Какова стоимость ингредиентов и из каких источников они поступают? И это только для начала! Бизнес-планы могут быть пугающими и пугающими, но на самом деле это не обязательно.В настоящее время бизнес-планы короче и прямолинейнее, и в Интернете доступно множество бесплатных шаблонов в качестве ресурсов для помощи в написании плана.

Важно думать о том, как ваш бизнес будет работать и как он будет успешным. Если вам действительно нужен официальный бизнес-план, то он включает в себя резюме, обзор компании, некоторую информацию о ваших продуктах и ​​/ или услугах, ваш маркетинговый план, список основных этапов развития компании, некоторую информацию о каждом члене руководства. команда и их роль в компании, а также подробности финансового плана вашей компании.

Их часто называют «разделами» или «главами» бизнес-плана. Создавая новую компанию, начните с малого и работайте с разумным бюджетом. Обязательно отразите этот меньший бюджет и реалистичный рост в своем бизнес-плане. Один из важнейших разделов бизнес-плана — график рассмотрения. Это та часть плана, которая признает, что это часть процесса планирования, в котором результаты и показатели будут регулярно проверяться и пересматриваться.

Бизнес-план составляется до того, как бизнес действительно начинает развиваться, и предсказать фактические результаты может быть сложно, если вообще возможно.Настоящий бизнес-план всегда ошибочен — отсюда и регулярный обзор и корректировка — и никогда не делается, потому что процесс проверки и корректировки жизненно важен. Многие люди думают о бизнес-планах только для открытия нового бизнеса или подачи заявки на получение бизнес-кредита.

Но бизнес-планы также жизненно важны для ведения бизнеса, независимо от того, нужны ли ему новые ссуды или новые инвестиции. Существующие предприятия должны иметь бизнес-планы, которые они поддерживают и обновляют по мере изменения рыночных условий и появления новых возможностей.У каждого бизнеса есть долгосрочные и краткосрочные цели, цели продаж и бюджеты расходов — бизнес-план включает в себя все эти вещи и так же полезен для стартапа, пытающегося собрать средства, как и для бизнеса 10-летней давности. это хочет расти.

Кроме того, если вы в основном интересуетесь пиццей и все это пугает, подумайте о найме профессионального помощника, который проведет вас через этот процесс, а также бухгалтера, который поможет с финансами и юридическими процессами.

Фонды

Для открытия нового бизнеса нужны большие деньги.Если вы не сохраните все это, вам понадобится помощь. Создание надежного бизнес-плана может быть очень полезным при получении бизнес-кредита в дополнение к хорошему личному и деловому кредитованию. Постарайтесь начать с малого с ваших инвестиций, а в дальнейшем планируете расти.

Если вы решили завести фургон с едой, подумайте о покупке подержанного грузовика или фургона меньшего размера, чтобы начать работу и быть скромным и простым в сборке. Вы также можете начать с продаж на местных фермерских рынках, чтобы проверить реакцию покупателей на ваш продукт, а также начать делать себе имя.Для получения дополнительной информации о затратах на запуск грузовика с едой см. Раздел «Грузовик с едой» далее в этой статье.

Создание бренда

В современном мире социальных сетей крайне важно создать бренд, который выделяется и тесно связан с вашим продуктом. Бренд — это, по сути, общее восприятие вашего бизнеса покупателем. (Грегори, Соня.) Ваш бренд всегда должен быть последовательным во всех аспектах, создавая узнаваемость и преемственность.

Внешние графические дизайнеры могут помочь в создании узнаваемого логотипа, связанного с вашим брендом.Сохраняйте единообразие этого логотипа, используя те же изображения, шрифты и цвета, которые помогут создать имидж вашего бренда. В идеале вы хотите, чтобы клиенты видели ваш логотип и ассоциировали его с вашим брендом, а затем у них возникла тяга к вашей пицце. Создавая бренд, учитывайте свою целевую аудиторию.

Кто, по вашему мнению, захочет вашу пиццу? Например, вы ориентируетесь на студентов колледжей, молодых специалистов или пригородные семьи? Как только вы представите свою аудиторию, создайте свой бренд, используя способы обращения к ней.Это даже помогает создать воображаемый профиль вашего идеального целевого клиента и удовлетворить его, отмечая такие вещи, как их возраст, пол, доход и место проживания. Помните об этой аудитории при разработке логотипа, создании рекламы и общем подходе к бренду и всегда оставайтесь последовательными.

Постройте заявление о миссии

Важно четко и кратко излагать увлечения или миссию вашей компании. Прежде чем вы сможете создать бренд, которому доверяет ваша целевая аудитория, вам нужно знать, какую ценность представляет ваш бизнес.Заявление о миссии в основном определяет цель существования.

Он проинформирует о всех аспектах вашей стратегии построения бренда. Все, от вашего логотипа до слогана, голоса, сообщения и личности, должно отражать эту миссию. (Грегори, Соня.) Важно создать уникальный бизнес, который предлагает что-то ценное для вашей целевой аудитории.

Вы можете отличить себя от других с помощью своей миссии, предлагая понять, каковы ваши ценности и чем вы отличаетесь от конкурентов.Изучите похожие компании, отметив их сильные и слабые стороны. Понаблюдайте и исследуйте, как они создали свой бренд, чтобы повлиять на создание вашего, внимательно следя за тем, чтобы оставаться уникальным в вашем бренде.

Лицензии

При приобретении новой лицензии может возникнуть множество трудностей, но не расстраивайтесь. Во-первых, вам понадобится бизнес-лицензия, которая требуется для любого бизнеса в Соединенных Штатах. Обо всем этом можно быстро узнать в Интернете, и существует множество доступных ресурсов, которые могут помочь в этом процессе.

Самая важная часть — это тщательно и аккуратно оформлять документы. Помимо лицензий, обязательно зарегистрируйте свой новый бизнес в правительстве города. Я рекомендую обратиться за профессиональной помощью, чтобы помочь в этом процессе, чтобы убедиться, что все сделано старательно и аккуратно.

Грузовики с продуктами питания

Они веселые, модные, крутые и полностью увлеченные

Создавая свой бизнес по продаже портативной пиццы, учитывайте фактическое пространство, которое вы собираетесь использовать.Собираетесь ли вы использовать полный фургон с едой? Если это так, внимательно изучите правила и ограничения в тех местах, где вы планируете припарковаться. Вы, конечно же, не хотите полностью потерять свой бизнес из-за несоблюдения правил охраны здоровья или пожара, поэтому будьте внимательны в своем подходе. Фургоны с едой привлекательны, потому что они веселые, модные и современные. Их можно перемещать на разные фестивали, мероприятия и в разные части города, чтобы ваш график был более заметным и гибким.

Затраты на запуск фургона с продуктами питания

Есть много факторов, которые влияют на возможность определения начальных затрат для бизнеса по производству пищевых грузовиков.Существуют единовременные затраты, в отличие от повторяющихся начальных затрат, и затраты, которые могут варьироваться в зависимости от местоположения. Единовременные начальные затраты могут включать в себя такие вещи, как покупка вашего продовольственного грузовика, системы регистрации или торговой точки (POS), упаковки для грузовиков, дизайна веб-сайта, канцелярских товаров, рекламы и маркетинга, а также любых профессиональных, юридических или консультационных сборов.

Хотя этот список не является исчерпывающим, он дает потенциальным владельцам грузовиков с едой представление о вещах, за которые нужно будет заплатить авансом. Кроме того, существуют периодические расходы, такие как заработная плата, аренда оборудования, оборудование для обработки кредитных карт, оплата топлива и транспортных средств.Каждый новый бизнес по производству пищевых грузовиков также должен будет получить соответствующие лицензии и разрешения, которые различаются в зависимости от местоположения.

Прочие начальные затраты включают, но не ограничиваются:

• Страхование бизнеса и транспортных средств
• Опись (продукты и материалы)
• Обработка платежей (оборудование, соглашение об обработке, тарифный план мобильной передачи данных)
• Комиссионные сборы (аренда профессиональной кухни для подготовительных работ)
• Внешний вид грузовика (покраска, накладки, освещение и т. Д.)
• Расходы на пропан и / или генератор (топливо)
• Маркетинговые расходы

(Пост, Дженнифер.)

В поисках фургона с едой

Найти свой идеальный фургон с едой непросто, так как вы не хотите довольствоваться каким-либо старым грузовиком или фургоном, который вы найдете на Craigslist. Нельзя сказать, что Craigslist не является отличным ресурсом для поиска подержанного грузовика или фургона, но есть и другие средства поиска автомобиля для вас. Некоторые варианты включают местные онлайн-объявления, национальные онлайн-объявления, лизинг и франчайзинг, лизинг или покупку нового грузовика. Вот несколько отличных сайтов для поиска фургонов с едой:

Эти веб-сайты также являются отличными ресурсами для вопросов и вдохновения, связанных с грузовиками с едой.

Основные вопросы о Food Truck

Есть много важных вопросов, на которые вам нужно будет ответить и ответить, когда вы начнете свой бизнес по продаже портативной пиццы. Прежде всего, имея дело с едой, вы должны подумать о том, как вы собираетесь правильно хранить еду, особенно охлажденные. Во-вторых, как вы собираетесь готовить еду?

Вы должны тщательно спланировать и построить свой грузовик с едой, чтобы было достаточно места для охлаждения, хранения и приготовления пищи.Мой лучший совет для этих стратегий — поищите форумы, такие как foodtruckempire.com и другие, чтобы найти вдохновение и макеты, которыми пользуются другие успешные продавцы грузовиков с едой. Однако в конечном итоге многие из этих вещей будут усовершенствованы с помощью процессов проб и ошибок.

Преимущества Food Truck

Грузовики с едой — это относительно новая концепция, и они представляют собой модный, веселый и современный способ заказать еду и насладиться ею. Принятие этого решения может иметь много преимуществ, таких как свобода выбора пунктов меню, поставщиков, у которых вы хотите покупать, ваших сотрудников и мероприятий, на которых вы хотите продавать.

У вас также будет полный контроль над своими социальными сетями, маркетингом и расписанием, а также планировкой и внешним видом вашего фургона с едой.

Кроме того, возможность вести свой бизнес в разные места в зависимости от спроса в разные периоды дня, дней недели, различных праздников и событий может быть действительно полезным для максимальной доступности вашей пиццы. (Пост, Дженнифер.)

Food Truck Challenges

Похоже, отличное место для парковки! Но убедитесь, что у вас есть разрешение на каждое место!

Существуют проблемы, которые могут быть уникальными для индустрии пищевых грузовиков, и их нельзя игнорировать.Владение продовольственным грузовиком может занять действительно много времени, включая покупки, подготовку, маркетинг, бронирование мероприятий, уборку, техническое обслуживание грузовика, бухгалтерские и налоговые обязательства и т. Д., Это больше, чем работа на полный рабочий день, и она может быть довольно стрессовой, особенно в начало.

Также всегда будет конкуренция с другими грузовиками с едой, поэтому обязательно исследуйте рынки и другие потенциальные грузовики с едой, где подают пиццу.

Самая большая проблема с грузовиками с едой, вероятно, связана с городскими постановлениями и законами о зонировании.Каждая зона отличается тем, где вы можете припарковать свой фуд-грузовик и как долго вы можете там припарковаться. Убедитесь, что вы знаете правила в каждом месте, где планируете работать, чтобы избежать штрафов и штрафов. (Пост, Дженнифер.)

Давайте поговорим о пицце

Теперь, когда вы думаете о своем бизнес-плане, своем бренде и заявлении о миссии, а также о пространстве грузовика с едой, очень важно понять суть вашего бизнеса по продаже портативной пиццы. В конечном итоге все это связано с тем, что люди хотят купить и съесть вашу пиццу.Какие ингредиенты вы собираетесь использовать, какие методы приготовления и чем ваша пицца отличается от множества других?

Важно создать уникальный рецепт, чтобы ваша пицца выделялась среди остальных.

Надеюсь, это ваша основная мотивация и то, почему вы в первую очередь заинтересованы в этом бизнесе, но если нет, то подумайте о найме талантливых поваров. Вы хотите создать пиццу, которая понравится людям, будь то вкус, удобство и то и другое. Потратьте много времени на приготовление рецепта, а также на способы приготовления и ингредиенты.

Духовки

Тип духовки, который вы выберете, сильно повлияет на приготовление пиццы. Вы захотите найти идеальную духовку для приготовления пиццы в желаемом стиле, а также такую, которая поместится в вашем грузовике с едой, а также будет иметь хорошую вентиляцию для вашего пространства. Вы можете подумать о том, чтобы построить духовку самостоятельно или купить ее в надежном источнике.

Есть много компаний, которые специализируются на коммерческих печах для переносных предприятий по производству пиццы. Одна из компаний, на которую стоит обратить внимание, — это Alfa Professional, которая производит компактные, эффективные и легкие печи для малых и больших грузовиков с едой.Их веб-сайт находится здесь:

https://www.alfaprofessional.it/en/alfa-pro-food-truck-the-lightest-wood-fired-oven-for-your-moving-business/.

Вы хотите, чтобы печь для пиццы занимала главное место в маркетинге? В таком случае вам нужно будет приобрести красивую, аутентичную, старинную уличную печь для пиццы на дровах.

Если это не является приоритетом, вам лучше купить профессиональную электрическую печь для пиццы из нержавеющей стали, которая более или менее скрыта от глаз ваших клиентов.В любом случае, вы можете приготовить пироги исключительного качества, если ваш процесс будет доведен до совершенства.

Время приготовления

Время готовить! Быстро сделать. Если больше 2-3 минут, все может пойти под откос!

Крайне важно наладить логистику хранения, приготовления и приготовления пиццы, потому что вам нужно будет уметь быстро и эффективно приготовить пиццу. Люди не любят слишком долго ждать еды, и большинство людей ожидают, что грузовики с едой будут быстрыми и эффективными.

Практикуйтесь в своевременном приготовлении пиццы, совершенствуя порядок и как делать это быстро. Если вы обслуживаете людей на большом мероприятии, вам нужно будет приготовить пиццу менее чем за две минуты. Прежде чем обслуживать свое первое мероприятие, убедитесь, что у вас есть точный рецепт, эффективная организация и методы приготовления, чтобы заработать хорошую репутацию в качестве производителя качественной пиццы.

Только плохие вещи могут случиться, если вы не сможете доставить хорошую пиццу, причем очень быстро, потенциально большому количеству людей.Любой сбой в вашей системе, несомненно, будет отмечен многими критиками, как клиентами, так и организаторами мероприятий. Это кошмар, поэтому вам нужно готовиться и тренироваться как можно больше.

Заключение

Это руководство не заменяет обращение за профессиональной и юридической помощью в создании нового бизнеса по продаже портативной пиццы, это просто руководство, которое поможет вам в начале процесса. Надеюсь, ваши мыслительные механизмы начинают меняться, и вы чувствуете, что готовы начать процесс создания грузовика с пиццей своей мечты.

Важно знать, что, как и в вашем бизнес-плане, в этом процессе будет много изменений и непредвиденных препятствий. Оставайтесь гибкими в своих планах, оставаясь сосредоточенным на своей миссии, чтобы наилучшим образом преодолевать препятствия на пути к созданию вашего бизнеса.

Список литературы

• Берри, Тим. «Что такое бизнес-план?» Блог Bplans , Блог Bplans, 12 марта 2018 г.,
• article.bplans.com/what-is-a-business-plan/.
• Григорий, Соня.«11 простых шагов для успешного процесса построения бренда». FreshSparks , 21 мая
• 2018, freshsparks.com/successful-brand-building-process/.
• Парсонс, Ноа и др. «Как написать бизнес-план [обновлено на 2018 год]». Блог Bplans , Bplans
Блог
• , 7 февраля 2018 г., article.bplans.com/how-to-write-a-business-plan/.
• Пост, Дженнифер. «Как начать бизнес по производству грузовиков с едой». Business News Daily , 15 февраля 2018 г.,
• www.businessnewsdaily.com/9237-how-to-start-food-truck-business.html.

---

Коммерческая печь для пиццы | Печь для пиццы на дровах

Ваш браузер не поддерживает видео в формате HTML5.

ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ

Представляем наш НОВЫЙ

Fire Deck Automatic 9660 духовка

Эта печь обеспечивает огневую мощь и контроль, которые необходимы операторам Fast Casual Pizza для производства более стабильной и качественной пиццы в час с рабочей силой, требующей меньшего обучения.Кроме того, наша новая конструкция системы управления мусором практически исключает простои и обращения в службу поддержки!

Пожарная дека автомат 9660

Представляем нашу серию Mountain

«Стартовый пакет»

Наша знаменитая каменная печь MS-5-RFG — идеальный выбор для повседневных обедов, баров и пабов, и теперь она поставляется в комплекте со всеми приборами, необходимыми для обеспечения огневой мощи и универсальности, которые вы хотите использовать в одном устройстве!

Мы включили в этот пакет следующие опции, чтобы настроить вас на мгновенный успех:

🎨 Верхнее отставание в ЦВЕТЕ НА ВЫБОР — выбирайте цвет своего бренда!
🔥 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ БРЕНДОВЫЙ ЗАЩИТНИК — поместите свое имя в пламя.
🧹 Наша новая МАНТИНА ДЛЯ ДЕБРИСА — упрощает уборку.
✨ УПАКОВКА ДЛЯ ПОДСТАВКИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ — блестящая и легкая в уходе!
🛠 СРЕДНИЙ НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ — используйте духовку максимально эффективно!

Запросить ценовое предложение

ГАЗОВЫЙ ПЛАНЧА: Мощный — Универсальный — Постоянный

60 дюймов, 5-зонная модель уже доступна!

С термостатически контролируемыми и индивидуально регулируемыми зонами Wood Stone Gas Plancha может одновременно поддерживать диапазон температур приготовления.Готовьте нежные продукты при низкой температуре в одной зоне и поджаривайте в другой.

Узнать больше

WHATCOM GAS VERTICAL ROTISSERIE

стопор

The PERFECT ROTISSERIE для ресторанов, продуктовых магазинов и столовых на территории кампуса.Уникальный дизайн вертикального гриля обеспечивает красивый театр и нулевое перекрестное загрязнение. Готовьте курицу, ребра, жаркое и овощи одновременно!

Узнать больше

Газовая рисоварка

Качественный рис с пониженными эксплуатационными расходами

Готовьте одинаковые партии риса и зерна, используя меньше энергии и меньше отходов.Если вы работаете с несколькими установками и ищете большие объемы при более низких эксплуатационных расходах, вам подойдет газовая рисоварка от Wood Stone.

Узнать больше

«Производительность этих печей просто потрясающая.Производительность феноменальна, и независимо от того, насколько мы заняты (а у нас есть рестораны, которые очень загружены по всей стране), печи работают ».

Брайан Салливан — California Pizza Kitchen

«Когда пришло время покупать дровяную печь и жаровню, компания Wood Stone была очевидным выбором. Качество и постоянство оборудования дает нашей команде преимущество в выполнении на самом высоком уровне каждую ночь, и результаты были немедленно заметны как нашей командой, так и гостями.Не говоря уже о том, что мне так приятно работать с такими невероятными людьми, создавая такой превосходный продукт прямо здесь, на нашем заднем дворе ».

Брэди Уильямс — Канлис

«Служба Wood Stone была отличной. Печи редко нуждаются в обслуживании, но когда это требуется, команда приложила все усилия, чтобы решить эту проблему. У меня была недавняя проблема с нашей мобильной печью (гора Адамс), и Элвин особенно помог в ее решении.Он провел много времени по телефону с моим поставщиком пропана, чтобы все диагностировать и ремонтировать ».

Джефф Роудс — Твой пирог

«Если бы у меня на кухне было только одно кухонное оборудование, это была бы моя печь Wood Stone. Я использовал много печей, и Wood Stone, безусловно, лучший в своем классе ».

Вольфганг Пак — Рестораны Вольфганг Пак

«Я занимаюсь пиццерией более тридцати лет, поэтому кое-что знаю о приготовлении хорошей пиццы.Мне посчастливилось побывать в разных странах мира в качестве участника соревнований или кулинарного судьи, и я имел возможность испытать все виды духовок. Так что я могу сказать, что мое решение инвестировать в Wood Stone было осознанным выбором ».

Доменико Кролла — ORO

КОРПОРАЦИЯ ДЕРЕВЯННОГО КАМНЯ

Сила выполнения

На протяжении многих лет миссия Wood Stone оставалась неизменной.Компания Wood Stone стремится к качеству, инновациям и удовлетворению запросов клиентов.

Узнайте о деревянном камне

БЮЛЛЕТЕНЬ ПО ДЕРЕВЯННОМУ КАМНЮ

Давайте оставаться на связи

Выпуск новых продуктов, предстоящие мероприятия, новые захватывающие рецепты — вот лишь несколько причин, по которым мы хотели бы оставаться на связи.

»Итак, вы хотите открыть бизнес по производству пиццы на дровах ??

MFD — Чем вы занимались до того, как основали Kernowforno, и как вы думаете, было ли это полезным?

Сара и я оба провели предыдущие 17 лет, работая в RNLI, Сара в штаб-квартире заботилась о наших людях, а я был на побережье, присматривая за добровольцами и спасательными шлюпками на наших 34 станциях спасательных шлюпок на Юго-Западе.До этого я проработал 12 лет в Королевском флоте сначала в качестве морского офицера, а затем в качестве экипажа морского вертолета, и Сара занималась различными ролями в бизнесе. Ничего из этого не помогло в приготовлении пиццы, но у нас было много навыков в других областях управления бизнесом.

MFD — Какая у вас печь на дровах и является ли она вашей первой? Если нет, то что у вас было в первую очередь, и этот лучше или нет ?!

KF — Наша нынешняя духовка — вторая, и, честно говоря, я не знаю ее производителя.Нашим первым был Four Grand-Mere, который был отличным, но мы нашли его немного маленьким, и у него был песчано-цементный купол, который требовал постоянного внимания, поскольку он страдал от поездок по округу. Наша новая печь имеет диаметр 1,23 м, купол из стекловолокна и гораздо большую дверцу. Большая дверца помогает при приготовлении пищи, но также является одним из недостатков — она ​​не сохраняет тепло так же хорошо, как старая духовка. Большая площадь — это здорово, и мы можем одновременно приготовить пиццу размером 8 x 12 дюймов.

MFD — Расскажите немного подробнее о своей духовке — что бы вы изменили с ее помощью, вы построили ее или купили?

KF — Мы купили наш трейлер у компании Dragon Ovens, которая сейчас находится в Саффолке.Я многому научился на нашей первой установке и спроектировал ее вместе с Мэттом, владельцем бизнеса. Он встроен в фургон с четырьмя подъемными сторонами и навесом — теперь мы можем установить и быть готовыми к работе всего за 10 минут, если духовка уже горячая. Если духовка использовалась накануне, то нагревание до температуры занимает около 30 минут, а если мы зажигаем от холода, то около часа. Если бы я сделал это снова, я бы сделал коробку немного выше — Мэтт на несколько дюймов ниже меня, и если я не буду осторожен, то пострадает мой костяк.

MFD — Как вы думаете, какие проблемы возникают при приготовлении пищи вне дома, где вы живете, и удается ли вам готовить круглый год? У вас есть регулярные вечера пиццы в разных заведениях или вы предпочитаете проводить одноразовые мероприятия?

KF — Я люблю готовить на улице — в хорошую погоду !! Нам действительно удается готовить круглый год, и пока я пишу, я планирую свадьбу и день рождения в ноябре и рождественские ярмарки в декабре, но это может быть проблемой, когда мы работаем в ураганный дождь.Летом мы делаем пару всплывающих окон, но основное внимание мы уделяем свадьбам, небольшим фестивалям и спортивным мероприятиям.

MFD — Какую древесину вы используете и откуда она берется, или вы используете бревна O Sole Mio, и если да, то почему

KF — В настоящее время я использую ольху, источником которой является Logs Direct. Это отличная компания, с которой можно иметь дело — я покупаю бревна летом, когда у них есть предложения, но они хранят их для меня, пока они мне не понадобятся. Поставляются в ящиках по 2 кубометра и сразу же отправляются на склад.Ольха горит довольно быстро, но это подходит для нашего вида работы, когда мы можем готовить до 120 пицц в час, и они хорошо сохраняют тепло в духовке. Малоизвестные факты об ольхе заключаются в том, что это была лучшая древесина для изготовления древесного угля для пороха, а также, поскольку она устойчива к гниению в воде, использовалась для сваи при строительстве Венеции. Мы также используем композитные бревна из бука — они великолепны, так как имеют довольно большую массу в небольшой упаковке, поэтому не занимайте много места на прицепе.

MFD — Какая пицца в вашем меню самая продаваемая — 3 ваших лучших? Вы покупаете шарики из теста или делаете свои собственные — если да, то почему вы делаете свои собственные и сколько вам понадобится на обычном мероприятии?

KF — Я думаю, что наши лидеры продаж:

• Классическая маргарита, которая понравится каждому, но особенно детям, с нашим домашним соусом и моцареллой
• Корнуолл Салями в томатном соусе с моцареллой — мы покупаем обрезки в Deli Farm Charcuterie в Делаболе, Корнуолл, которые я просто нарезаю на кусочки размером с пиццу.Я эффективно использую фантастический ингредиент, который в противном случае им пришлось бы выбросить, и вкус — это то, что продает его.
• Мускатная тыква, которую я обжариваю на оливковом масле и кайенском перце и подаю с томатным соусом с козьим сыром, кедровыми орехами, свежим розмарином и моцареллой. Я думаю, что этот продается так хорошо, потому что он отличается от всего, что люди видели раньше, и интересен для вегетарианцев.

Я заранее леплю все наши шарики из теста и замораживаю их, а затем достаю то, что нам нужно для мероприятия.Для частного мероприятия может быть всего 30, но однажды в субботу днем ​​в этом году на соревнованиях по бегу на выносливость мы приготовили 400 пицц.

MFD — Любые беды, связанные с приготовлением пищи на дровах — или возможности для обучения !! должны быть какие-то погодные кошмары ??!

KF — К счастью, мы никогда не терпели неудач в выполнении заказов, но у нас было несколько серьезных звонков. Две основные вещи, которые нас привлекают, — это то, что духовка недостаточно горячая, когда мы начинаем готовить, или когда мы так заняты, что тестовые шарики не размораживаются достаточно быстро, чтобы удовлетворить потребности.Персонал называют это беспокойством по поводу теста, и они знают, что нужно держать голову опущенной, когда я страдаю от этого !!

MFD — Какие у вас планы на будущее в отношении Kernow Forno?

KF — Думаю, мы нашли свою нишу и вполне довольны существующим положением дел.

MFD — Порекомендуете ли вы начать пиццерию другим и что, по вашему мнению, необходимо знать?

KF — Я бы не питал иллюзий, что у вас будет легкая жизнь! Знайте, чего вы от этого хотите, и определите рынок, на который вы нацелены.

Список коммерческих клиентов

— The Bread Stone Ovens Company

Бизнес-консалтинг

Компания Bread Stone Ovens предлагает бизнес-консультации для клиентов, которые хотят начать бизнес по приготовлению кирпичных печей на дровах или расширить свой существующий бизнес. Наш педагог Антуан Кантарель имеет 20-летний опыт работы в кулинарии и индустрии гостеприимства. Он может помочь со всеми аспектами вашего мобильного продуктового бизнеса, ресторана или пекарни.

Независимо от того, нужно ли вам разработать бизнес-план, усовершенствовать управление персоналом, создать захватывающее и уникальное меню или разработать логотип, мы можем помочь.Мы гордимся тем, что даем нашим клиентам ключи к успеху. Мы также предлагаем коммерческие семинары для вас и ваших сотрудников.

Свяжитесь с нами для консультации, и позвольте нам поделиться с вами своими знаниями и успехами.

Список коммерческих клиентов

За прошедшие годы многие из наших клиентов начали путь к открытию собственного бизнеса по приготовлению кирпичных печей на дровах. Мы гордимся их бизнесом и хотели бы их рекомендовать. ПРОСТО НАЖМИТЕ НА ИМЯ ДЛЯ ССЫЛКИ НА СТРАНИЦЫ FACEBOOK!

США

АЛАБАМА

Веставиа, AL

Ресторан

АРИЗОНА

Пеория, AZ

Прицеп для пиццы

КАЛИФОРНИЯ

Moorpark, CA

Прицеп для пиццы

Freda’s Pizza & Woodfired Kitchen

Westlake Vlg, CA

Ресторан

Окленд, Калифорния

Прицеп для пиццы

Tracy, CA

Прицеп для пиццы

Энсинитас, Калифорния

Food Truck

Сан-Диего, Калифорния

Прицеп для пиццы

Сан-Матео, Калифорния

Прицеп для пиццы

Севастополь, CA

Прицеп для пиццы

Вентура, Калифорния

Продовольственный прицеп

CONNECTICUT

Милфорд, Коннектикут

Грузовик с пиццей

ФЛОРИДА

Пенсакола, Флорида

Кафе

Неаполь, Флорида

Мобильный прицеп

Орландо, Флорида

ГРУЗИЯ

Приятного аппетита Mgmt

Художественный колледж Саванны

Иллинойс

Орланд-Парк, Иллинойс

ИНДИАНА

Лаотто, Индиана

Винодельня и виноградник

Элкхарт, IN

Рестораны

Беверли Шорс, IN

Ресторан и общественное питание

ЛУИЗИАНА

Александрия, LA

МЭРИЛЕНД

Потомак, Мэриленд

Мичиган

Детройт, Мичиган

Ресторан

Мобильный прицеп

МИННЕСОТА

Миннеаполис, Миннесота

Food Truck

МОНТАНА

Флоренция, MT

Greenough, MT

НОВЫЙ HAMPSHIRE

Литтлтон, NH

Пицца Stone And Fire

Merrimark, NH

НЬЮ-ДЖЕРСИ

Пицца Кони-Айленд

Ривердейл, Нью-Джерси

Ресторан

Южный Амбой, Нью-Джерси

НЬЮ-ЙОРК

Сиракузы, Нью-Йорк

Огайо

Колумбус, Огайо

Пиццерия Дилауро

Бертон, Огайо

Прицеп для пиццы

ОКЛАХОМА

Оклахома-Сити, OK

Food Truck 950 B Дровяная печь

Эдмонд, OK

Неаполитанская пиццерия

1400 B Древесина и газ

ПЕНСИЛЬВАНИЯ

West Brandywine, Пенсильвания

Food Truck

Филадельфия, Пенсильвания

Аренда духовки

Питтсбург, Пенсильвания

Food Truck

Food Blog & Test Kitchen

ЮЖНАЯ КАРОЛИНА

N Charleston, SC

Food Truck

СЕВЕРНАЯ ДАКОТА

Бисмарк, Северная Дакота

Печь для выпечки Gueulard

ЮЖНАЯ ДАКОТА

Wood Falls, SD

Food Truck

ТЕХАС

Ft.Уорт, Техас

Ресторан

1500 B Духовка с боковым обогревом на дровах

Магнолия, Техас

Ресторан

1030 C Дровяная печь

Афины, Техас

Трейлер для пиццы Napa Pro

Пироги с головокружением

Магнолия, Техас

Food Truck

Ротационная печь на древесном газе 1400 R

Концессии Fun Biz

Техас Районы

Концессии

Техасские огненные пироги

Даллас, Техас

Мобильный прицеп

Даллас, Техас

Поставщик пиццы на дровах

Амарилло, Техас

Продовольственный грузовик и ресторан

1030C и 1200 л

Белтон, Техас

Пицца

Духовка 1030 C

Пироги, обожженные коркой дерева

Ft.Уорт, Техас

Прицеп для пиццы

Хьюстон, Техас

Прицеп для пиццы Napa 1030 C

Макаллен, Техас

Food Truck

Пало Пинто, Техас

Pizza Stop

Нокона, Техас

Ресторан

Сан-Анджело, Техас

Прицеп для пиццы

Пиццерия Руссо в Нью-Йорке

Хьюстон, Техас

Ресторан

Саузерн Янки Пивная компания

Хьюстон, Техас

Пивоварня и еда

Прицеп для крыльца 1200 л

Колледж-Стейшн, Техас

Мобильное кейтеринг

Техас Про 1200 л

Восточный Техас

Закрытый прицеп для пищевых продуктов 1030 C

ЮТА

Канаб, UT

Ресторан и пекарня

ВАШИНГТОН

Либерти Лейк, Вашингтон

Вилкесон, Вашингтон

Ресторан

Ист-Бремертон, штат Вашингтон

Грузовики с едой

Висконсин

Октономовок, Висконсин

Ресторан

Канада

Hot Paddle Pizza Co.