Фреш бар бизнес: как открыть фреш бар
Фреш бар зарабатываем на свежевыжатых соках. Как открыть бизнес фреш бар: помещение, оборудование.
С каждым годом всё больше людей становятся приверженцами здорового питания, ведь здоровая пища – залог хорошего здоровья. Сегодня мы поговорим о соках, точнее о свежевыжатых соках (fresh).
.Фреш (fresh) свежевыжатый сок из фруктов или овощей, самый полезный напиток по содержанию витаминов и полезных веществ, для организма человека. Но у свежевыжатых соков есть один маленький, но существенный недостаток – короткий срок хранения. Свежевыжатый сок через пару часов уже теряет большую часть витаминов, поэтому употреблять его можно только сразу после приготовления.
Ни для кого не секрет, что в пакетированных соках, которые лежат на прилавках магазинов витаминов и полезных веществ минимум, некоторые пакетированные соки приносят больше вреда, чем пользы, ведь чтобы продлить срок хранения сока требуется специальная обработка — пастеризация, добавление консервантов и пр. По сути пакетированные соки это совсем не соки, обычно это нектары (концентрат разведённый водой).
Поэтому на данный момент для фреш баров предлагающих своим клиентам свежеприготовленные соки особой конкуренции ещё нет.
Как открыть фреш бар и зарабатывать на свежевыжатых соках.
Для открытия фреш бара достаточно зарегистрировать ИП с системой налогообложения ЕНВД и получить разрешение на торговлю в Роспотребнадзоре.
Помещение для фреш бара.
Свежевыжатые соки довольно хорошо пользуются спросом, но всё же это специфический продукт, ведь немного найдётся желающих специально ехать в специализированное заведение, чтобы выпить стакан свежевыжатого сока, поэтому фреш бары нужно размещать в людных местах — торгово-развлекательных центрах или в супермаркетах.
Оптимальный вариант разместить фреш бар в виде торгового островка и задекорировать его яркими красками.
Оборудование для фреш бара.
Для фреш бара понадобится следующее оборудование:
- Оборудование для чистки овощей и фруктов.
- Соковыжималка для гранатов.
- Соковыжималка для цитрусовых.
- Универсальная соковыжималка.
- Холодильный ларь.
- Барная стойка.
Как вариант можно дополнительно установить кофемашину.
Ассортимент фреш бара.
Фреш бар может предложить своим клиентам до 20 наименований свежевыжатых соков из фруктов и овощей.
Примерный список свежевыжатых соков для фреш бара.
Фруктовые соки фреш:
- Ананасовый сок.
- Апельсиновый сок.
- Виноградный сок.
- Гранатовый сок.
- Грейпфрутовый сок.
- Грушевый сок.
- Киви сок.
- Лимонный сок.
- Мандариновый сок.
- Яблочный сок.
- Лаймовый сок.
- Манго сок.
- Шарон сок.
Овощные соки фреш:
- Тыквенный сок.
- Томатный сок.
- Стебля сельдерея сок.
- Шпинатный сок.
- Свекольный сок.
- Сладкий перец сок.
- Морковный сок.
Для работы бара понадобятся два продавца для работы посменно.
Фреш бар бизнес на соках.
Сколько можно зарабатывать на продаже свежевыжатых соков?
Давайте рассмотрим в качестве примера фреш из апельсинов. Сколько нужно апельсинов для 1 литра сока?
Чтобы получить 1 литр сока понадобится 1, 5 – 2 кг апельсинов. Ведь апельсины бывают разные, лучше брать сорта с тонкой кожурой они более сочные и выход сока из них будет больше, также выход сока зависит от самой соковыжималки.
Стоимость 1,5 кг апельсинов – в среднем 1,5$.
1 кг сока – это 5 порций сока (200 граммовых стаканов).
Стоимость 1 стакана апельсинового сока в фреш баре в среднем — 2$.
1 литр фреш сока — 10$.
Себестоимость 1 литра сока (затраты на закупку 1,5 апельсинов) составили 1,5$.
Прибыль 8,5 $ с 1 литра сока.
Как видите бизнес на фрешах довольно прибыльный, при удачном размещении торговой точки можно рассчитывать на хорошую прибыль.
Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях
Фреш-бары: сезонный или круглогодичный бизнес?
11 декабря 2019 года
Здоровый образ жизни — главный тренд текущих лет. Он захватил абсолютно любые сферы деятельности! Ресторанный бизнес, разумеется, не исключение.
⠀
Одним из самых успешных направлений стали фреш-бары.
Но у многих они ассоциируются исключительно с летним сезоном.
Кому нужны соки в холодное время года?
⠀
Конечно, сезонность бизнеса никто не отменял. Как и с мороженым, летом продажи радуют глаз рестораторов.
Но это не повод отказываться от идеи фреш-бара зимой!
⠀
Главное — учитывать особенности бизнеса.
Итак, у фреш-баров есть очевидные плюсы!
⠀
+ Небольшая конкуренция. В России это направление только развивается, поэтому у каждого есть шанс занять своё место под солнцем.
⠀
+ Небольшие вложения. Для старта необходим минимум оборудования и продуктов.
⠀
+ Мобильность бизнеса. Это вообще может быть передвижная точка! Особенно актуальна возможность установки на различных фестивалях, концертах и пляжах.
⠀
+ Небольшая площадь, а соответственно и стоимость аренды при размещении в крупных торговых центрах.
⠀
+ Простая технология. Научить делать свежевыжатые соки и коктейли можно абсолютно каждого. Время обучения персонала минимальное.
⠀
Но как на счёт сезонности?
Здесь тоже есть свои тонкости.
⠀
– Во-первых, фреш-бар может быть не отдельной единицей, а частью уже существующего ресторана.
Это и разнообразит меню, и привлечёт новых клиентов, которые ранее могли не зайти.
– Во-вторых, не обязательно ограничиваться стандартным ассортиментом. Фреш-бар — это не только апельсиновый сок.
- Свежевыжатые соки
- Смузи
- Молочные коктейли
- Мороженое с натуральным добавками
- Фруктовые чаи
- Свежие диетические салаты
Вариантов может быть огромное количество! Всё зависит от вашей фантазии и размера финансирования, посколько расширение меню повлечет за собой покупку нового оборудования и более разнообразного набора продуктов.
⠀
Ну, и в третьих, если ваш выбор — небольшая точка и ассортимент достаточно небольшой, то от места размещения зависит очень многое.
Самые выгодные варианты: популярные кинотеатры, крупные торговые центры.
⠀
Проходимость должна быть хорошей!
Никто специально искать вас не станет!
А вот увидев красочную стойку, вполне вероятно, что передумает в очередной раз покупать «чёрную газировку».
Ну, а если при покупке билета на фильм, получит флаер со скидкой или приятный бесплатный бонус — эта вероятность возрастает в разы.
Производство свежевыжатых соков. Москва. ЮАО. — Бизнес идеи с нуля
Подписаться на комментарии по . В летний период каждому из нас постоянно хочется пить. Чаще всего и пить хочется чего-нибудь повкуснее, да послаще. Каждый взрослый, а особенно дети всегда ищут различные варианты. В многолюдных общественных местах устанавливаются специальные точки по продаже различных напитков. Часто в число таких напитков входят свежевыжатые соки. Такой бизнес прибыльный.
Свежевыжатые соки
Одноклассники Вот так фрукт: Как открыть такое заведение и сколько на нем можно заработать Фото: В феврале года эксперты сервиса насчитали фреш-бара в 15 городах-миллионниках, из них в Москве.
Сегодня я хочу предложить идею, связанную с продажей свежевыжатого сока. Как всем известно, на прилавках магазинов всегда есть.
Бизнес в кейсах Бизнес в сфере питания , Оффлайн бизнес Свой первый опыт в предпринимательстве я получил в 19 лет. Это был год, и бизнес в интернете только начинал развиваться. Я решил начать свою деятельность с открытия точки разливного пива. Вложил 70 тыс. Я понял, что для реальных доходов нужно открывать целую сеть таких отделов, что требовало больших инвестиций. Решил продать свою точку, как готовый проект. На вырученные деньги слетал в отпуск, а оставшуюся часть отложил.
В моей голове рождались новые идеи малого бизнеса.
У нас вы можете скачать пример бизнес-плана производства соков. Скачать бизнес-план производства соков Как начать бизнес по производству соков Регистрация компании Существует несколько организационных форм, в которых начинающий предприниматель может зарегистрировать свою компанию. Такой бизнес, как завод по производству соков, лучше всего регистрировать в форме общества с ограниченной ответственностью.
Так вы значительно упростите своему бизнесу систему распределения долей ответственности каждого из соучредителей.
Метки: бизнес, продажа, продажа свежевыжатых соков. Идея продажи свежевыжатых соков досталась нам от западных стран. по ремонту стен · Бизнес-идея: производство фото-жалюзи · Бизнес-идея: прокат.
Интересное видео по теме Точки появления свежевыжатого сока Первое, что должно вам прийти в голову: Решение за вами, но стоит разобраться, выгодно ли вообще такое предприятие. Самые ходовые и комфортные места для реализации фреша: В принципе, сама торговля может быть осуществлена и на уличной площадке. Необходимое условие — наличие приличного потока людей, но не чрезмерного, ведь это будет препятствовать тому, чтобы встать и подождать приготовления этого полезного напитка.
Как организовать торговую точку: Рассмотрим самые логичные варианты организовать дело: Стильный бар, где оборудовано место, имеется специальное оснащение и есть, кому продавать. Как правило, потребуется где-то кв. Управлять таким заведением смогут как минимум два человека. Симпатичный маленький бар в парковой зоне на летний период времени. заработок получится в течение сезона. Открываются бары в зонах отдыха, рядом с морем, на рынках — как раз там, где много людей именно летом.
Бизнес-идеи: производство и продажа свежевыжатых соков
Прокомментировать Как организовать бизнес на свежевыжатых соках Продажу свежевыжатых соков можно отнести к категории перспективных бизнес-идей с относительно небольшими стартовыми вложениями. Все большее количество людей предпочитает свежие соки пакетированным. Особенно высок спрос на них в крупных городах, а также на курортах летом.
Закупать сырье можно по низким ценам, а реализовать соки – с накруткой до %. Поэтому бизнес по производству свежевыжатых соков является.
Новая производственная линия стоит в районе тысяч долларов. Лучшие производители: Сырье для производства соков Для изготовления необходим концентрат, вода, сахар, дополнительные ингредиенты, вроде витаминов. Концентрат зачастую импортируется из-за границы. При закупке сырья исходим из того, что концентрат разводится в пропорции 1 к В зависимости от выбранного типа упаковки подбирается конвейерная линия. Сбыт Начинающему предприятию стоит остановиться на выпуске вкусов.
Например, яблочного, томатного, апельсинового, вишнёвого, ананасового соков и ещё нескольких овощных. Предлагать продукцию можно магазинам и киоскам по соседству, кафе и ресторанам, оптовым складам. Чтобы попасть на прилавки крупных сетей и супермаркетов, необходимо выложить круглую сумму: Это разовая плата, чтобы ваш товар выложили на полку. Для начала необходимо закупить по бочке около кг концентрата каждого вкуса, который будет производиться на вашем заводе. Итого капитальные вложения — тысяч долларов.
Фреш бар бизнес: как открыть фреш бар
Продается действующее производство свежевыжатого бутилированного сока и нарезки из овощей и фруктов в вакуумной упаковке. Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью Местонахождение:
Главная / Бизнес-план / Бизнес с нуля: производство соков . получается продукт практически идентичен свежевыжатым напиткам.
Гусев Руслан Евгеньевич Второй важный вопрос после выбора места расположения. Линии бывшие в употреблении, отечественного и китайского производства требуют тщательной технической инспекции и, порой, детальной поузловой ревизии. Производство и продажа. Наличие техники побуждает к поиску места продаж. Бизнес-план пельменной для города с населением более 1 млн.
Сроки окупаемости составляют от одного года. Учтите, что торговые центры, где зачастую размещаются фреш-бары, работают с утра до позднего вечера семь дней в неделю.
Торговля свежевыжатым соком
И хотя соками сейчас никого не удивишь, но при вас свежеприготовленный сок довольно-таки перспективная бизнес-идея. Ведь выжатый сок из свежих фруктов сохраняет все витамины, поэтому большинство людей готовы платить больше за полезный и качественный продукт в виде свежевыжатого сока. Для того чтобы заняться данным бизнесом, продажа свежевыжатых соков, вы можете воспользоваться двумя вариантами, например, открыть много компактных торговых точек в виде небольших кафе баров в людных местах, либо во фруктовых отделах супермаркетов.
Первый вариант больше всего подходит для организации небольшого дела по продаже свежевыжатых соков, где вы будете предлагать большой ассортимент свежевыжатого сока. Для производства соков вам понадобятся две соковыжималки — одна для цитрусовых фруктов, а вторая для выжимания соков из других фруктов и овощей. Соковыжималки должны быть профессиональным оборудованием, чтобы весь процесс был автоматическим.
Почему выгодно вести бизнес по продаже свежевыжатого сока, если приобрести универсальную соковыжималку, производства.
Срок окупаемости: Фреш-бар — это стационарный или передвижной пункт общественного питания, который специализируется на приготовлении и продаже свежевыжатых соков фрешей или иных напитков на их основе. Также их могут называть джус-барами или смузи-барами. Фреш-бары — это относительно новое явление для России. Подобные заведения появились сравнительно недавно на волне интереса потребителей к идее здорового образа жизни и здорового питания. Трендовый продукт Подробнее Идея создать мини-бар, где вместо алкогольных и слабоалкогольных напитков будут продаваться полезные натуральные и, главное, свежие соки, пришла в нашу страну из Америки.
В наши дни фреш-бары уже стали привычным явлением во многих европейских странах. В США предприниматели, открывшие фреш-бары, зарабатывают в сумме свыше 3,5 миллиардов долларов в год. Конечно, в России на такую прибыль пока рассчитывать не стоит.
Бизнес идея: Производство соков
Агрегатом, разливающим сок по упаковкам. Промывочным оборудованием. Желаете сэкономить, тогда приобретите линию с компьютеризированным управлением. Производство соков:
Для желающих иметь небольшой и недорогой собственный бизнес с постоянным доходом производство и продажа свежевыжатого сока может быть.
Тщательно выбирайте их на местных оптовых базах. Приценивайтесь, проявите заинтересованность в постоянных закупках, что позволит получить хорошую скидку. Экзотические фрукты манго, папайя, маракуйя можно найти в специализированных магазинах. Орехи — в садоводствах или тоже на оптовых базах. Персонал Пока бизнес набирает обороты, выжимать, упаковывать и доставлять соки вы сможете самостоятельно.
Перепоручите доставку продуктов специализированной фирме Постепенно снимайте с себя обязанности, освобождая время для развития бизнеса. Основные функции: Если вы осознаете, что не осилите все в одиночку, нанимайте работников: Для курьерской доставки готовых заказов наймите водителя с автомобилем или заключите контракт с проверенной логистической службой. Как рекламировать бизнес Ключевой инструмент для продаж и рекламы детокс соков — сайт.
Это небольшой интернет-магазин или даже лендинг, где представлено несколько программ с разными бутылочками соков и орехового молока. Сайт необходимо оптимизировать, продвигать в поисковиках с помощью контекстной рекламы. Дополнительные инструменты продвижения: Развитие площадок в социальных сетях, заточенных под свою целевую аудиторию.
Бизнес на свежевыжатых соках – 6 советов от владельца сети фреш баров
Бизнес идея: Фреш-автомат — это вендинговый аппарат, предназначенный для отжима и последующей продажи апельсинового сока. Он не просто предлагает покупателю стакан прохладного, ароматного напитка, но и позволяет увидеть весь процесс приготовления фреша через прозрачное окно. В остальном принцип его действия идентичен с другими вендинговыми аппаратами: Актуальность бизнеса Мода на здоровое питание в Европе и Америке зародилась еще в х годах прошлого столетия.
Бизнес представлен двумя Компаниями, одна из которых Продается действующее производство свежевыжатого бутилированного сока и нарезки из.
Продаже свежевыжатых соков через автоматы Бизнес-идея: Срок окупаемости: Фреш-автомат — это вендинговый аппарат, предназначенный для отжима и последующей продажи апельсинового сока. Он не просто предлагает покупателю стакан прохладного, ароматного напитка, но и позволяет увидеть весь процесс приготовления фреша через прозрачное окно. В остальном принцип его действия идентичен с другими вендинговыми аппаратами: Актуальность бизнеса Мода на здоровое питание в Европе и Америке зародилась еще в х годах прошлого столетия.
Аюрведические, сыроедческие, вегетарианские кафе и рестораны давно и успешно работают во всех относительно крупных городах. А вот вендинговые аппараты, специализирующиеся на продаже здоровых продуктов, в том числе, и свежевыжатого сока начали появляться не так давно — меньше 5 лет назад, но сразу же обрели невиданную популярность. Все дело в том, что натуральный сок сохранить в первозданном виде практически не реально. А термообработка, как и использование консервантов, разрушают наиболее ценные составляющие напитка: Торговые автоматы, отжимающие сок прямо на глазах покупателя полностью решают эту проблему.
В России спрос на натуральные соки носит лавинообразных характер. Так, наблюдения рестораторов показали:
Свой бизнес: открываем фреш-бар BLENDER
Как открыть производство детокс соков — 10 бизнес-идей, которые можно запустить с нуля
У нас вы можете скачать пример бизнес-плана производства соков. Скачать бизнес-план производства соков Как начать бизнес по производству соков Регистрация компании Существует несколько организационных форм, в которых начинающий предприниматель может зарегистрировать свою компанию. Такой бизнес, как завод по производству соков, лучше всего регистрировать в форме общества с ограниченной ответственностью. Так вы значительно упростите своему бизнесу систему распределения долей ответственности каждого из соучредителей. На первых порах, когда доход еще не будет высоким, лучше использовать упрощенную систему налогообложения. Если вы решили заняться производством соков, то вам необходимо тщательно изучить законодательные акты, которые регулируют эту сферу деятельности. Помещение Даже небольшое производство соков требует довольно вместительного помещения, в котором будет размещаться оборудование, а также запасы сырья. Сырье необходимо хранить в одном помещении, а уже готовую продукцию — в другом. Также нужно предусмотреть помещение под офис.
Как открыть бизнес по производству и продаже свежевыжатого сока
Приготовление свежевыжатых соков 1. Организационно — правовая форма Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся приготовлением соков, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан. Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе патента так как доход за год не превышает установленный Налоговым Кодексом кратный МЗП.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет нет необходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО. Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет кратный МЗП.
Всё о нюансах бизнеса: технология производства, оборудование для линии, то же содержание полезных веществ, что и свежевыжатый сок.
И хотя соками сейчас никого не удивишь, но при вас свежеприготовленный сок довольно-таки перспективная бизнес-идея. Ведь выжатый сок из свежих фруктов сохраняет все витамины, поэтому большинство людей готовы платить больше за полезный и качественный продукт в виде свежевыжатого сока. Для того чтобы заняться данным бизнесом, продажа свежевыжатых соков, вы можете воспользоваться двумя вариантами, например, открыть много компактных торговых точек в виде небольших кафе баров в людных местах, либо во фруктовых отделах супермаркетов.
Первый вариант больше всего подходит для организации небольшого дела по продаже свежевыжатых соков, где вы будете предлагать большой ассортимент свежевыжатого сока. Для производства соков вам понадобятся две соковыжималки — одна для цитрусовых фруктов, а вторая для выжимания соков из других фруктов и овощей.
Соковыжималки должны быть профессиональным оборудованием, чтобы весь процесс был автоматическим. И хотя такое оборудование стоит дорого, но за счёт эстетичности процесса, быстроты и качества сока, а также надёжности соковыжималок вы добьётесь максимальной экономической отдачи. Помимо закупки оборудования вам придётся потратиться на аренду помещения и заработную плату своего персонала.
Но бывает так, что вы захотите закрыть свой бизнес. И если вы действительно приняли такое решение, то вам придётся обратиться к юристам. Потому что ликвидация ООО — сложнейшая юридическая процедура, требующая от ликвидатора не только знания тонкостей закона, но и умения эффективно применять эти знания. И только опытный юрист сможет провести ликвидацию ООО без проблем. Подсчёт рентабельности предприятия на примере цитрусовых.
Бизнес идея свежевыжатые соки
Много лет продавая торговое оборудование в кафе и магазины, Евгений привык сначала всё тестировать самостоятельно: За две недели тестирования Головко избаловал семью и друзей соками из всевозможных фруктов, овощей и даже крапивы и витграсса. Искать идеи для бизнеса Евгений Головко начал давно, даже покупал франшизу чистку обуви, но это у него не пошло, только зря потратил деньги. Соками Головко заинтересовались, попросили оформлять все необходимые декларации и готовить цех, куда с инспекцией приезжают менеджеры сети магазинов.
Покупать франшизу Евгений уже передумал, точки сбыта были найдены, а продукт он делать уже умел. Но предприниматель признаётся, что начинать было страшно:
Задумались о своём производстве детокс соков включают в себя свежевыжатые соки без сахара и консервантов, Оборудование.
Ожидаемая прибыль Первые шаги Первое что надо сделать для открытия такого небольшого пункта общественного питания — зарегистрировать свое дело. Достаточно оформиться, как индивидуальный предприниматель, хотя если вы планируете открыть сеть таких мини-баров и у вас предполагаются масштабные инвестиции, то есть смысл остановиться на такой организационно-правовой форме, как ООО.
Поскольку фрэш-бар по своей сути — это пункт общественного питания, вам потребуется разрешение от санитарно-эпидемиологической службы. Также у каждого из ваших продавцов должна быть оформлена санитарная книжка. Некоторые предприниматели решают вопрос открытия фрэш-бара проще, устанавливая вэндинговые автоматы. Но такой формат бизнеса довольно рискованный. Для достойных доходов надо устанавливать по городу не меньше десятка таких автоматов.
При этом они пользуются гораздо меньшей популярностью, чем автоматы с кофе. Анализируем рынок и выбираем место Поскольку фрэши — это специфический продукт, наличие конкурентов в непосредственной близости от вашей точки может существенно сказаться на ваших доходах. Поэтом в первую очередь надо оценить ситуацию с предложением по всему городу, определить, в каких районах конкуренция низкая, найти оптимальные точки для установки своего бара.
Параллельно с этими исследованиями желательно выяснить ассортимент, который предлагается на уже работающих барах, а также их ценовую политику, дополнительные услуги. Как правило, такие бары размещаются в торговых, развлекательных центрах, супермаркетах, а в теплый сезон — в местах отдыха.
Открываем производство соков
Если в меню включается кофе, то требуется кофемашина, для мороженого нужен генератор льда, установка для приготовления фризер и отдельный холодильник. Посуда в фреш-барах чаще всего одноразовая бумажная или пластиковая. Исключение — кафе-фреш, для которого лучше приобрести стеклянную посуду. При выборе поставщика электрооборудования необходимо учесть производителя и возможность заказать сервисное обслуживание.
Загруженность во время работы высокая, поэтому даже самые качественные импортные аппараты быстро выходят из строя.
Именно поэтому свежевыжатые соки как бизнес – очень точки по продаже фреш-соков требуется определенное оборудование.
Популярные сообщения Хитрости известных брендов свой джус бар Сейчас уже никто не сомневается, что в обществе царит мода на молодость, красоту и здоровье. Эти модные тенденции, совместно с растущими доходами населения, позволили существенно вырасти объемам продаж товаров и услуг, связанных с модой на здоровье. В частности, значительно выросло потребление соков, но небольшому бизнесу выход на рынок пакетированных соков заказан, там правят бал крупные корпорации.
Но это и не страшно, есть в соковом рынке ниша не интересная для крупных компаний и на фоне снижения роста потребления пакетированного сока показывающая значительную динамику. А если еще учесть, что для открытия своего бизнеса по продаже свежевыжатых соков нужны небольшие инвестиции, маленькая площадь и ниша во многих городах практически пуста, то многим людям, желающим открыть свой бизнес, эта бизнес идея должна показаться интересной. С чего же начать свой бизнес по продаже свежевыжатых соков?
Во-первых, стоит понимать, что открытие одной точки по продаже свежевыжатого сока много прибыли не принесет. Значит, следует сразу рассчитывать свои финансовые и организационные возможности на сеть из нескольких точек. Благо открытие одной точки, торгующей свежевыжатыми соками, обойдется в сравнительно небольшую сумму тыс. Идеальный вариант — отработать технологию продаж на одной торговой точке, а потом уже строить сеть.
С местом для размещения точки торгующей свежевыжатыми соками вариантов не много, в основном подойдут только активно посещаемые торговые центры и супермаркеты, другие места просто не подойдут.
свежевыжатые соки)хочу открыть) с чего начать?санэпидемстнция — как с
Контакты Идеи малого бизнеса — свежеприготовленные соки В мире все больше появляется поклонников чистой воды и свежевыжатых соков. Наконец-то люди стали понимать, что газировка вредна для организма и отнюдь не продлевает нам жизнь. Продавать свежевыжатые соки в больших промышленных масштабах невозможно по одной простой причине — их надо продавать в течение первого после отжима часа. В больших объемах это невозможно даже в крупном городе. Если фирма печется о своей репутации, то она не будет нарушать эти нормы.
Бизнес-идея установки фреш-автомата с чего начать новичку и сколько можно оборудование выбрать; 4 Сколько можно заработать на продаже соков из На розничной реализации свежевыжатых соков можно организовать.
Наибольшим же спросом напиток пользуется в туристических и курортных городах в летнее время года. В таких местах инвестции на открытие дела окупаются уже в первые месяцы работы. С чего начать торговлю свежевыжатым соком Торговая точка по продаже свежевыжатого сока может быть открыта в нескольких вариантах: Организация джус-бара на фуд-корт площадке в торговых и развлекательных центрах.
Такой вариант предполагает наличие большого ассортимента свежего сока, прохладительных напитков и смузи. Также в ассортимент можно включить продажу кислородных коктейлей. Сколько необходимо денег для старта бизнеса Данный вариант открытия бизнеса самый дорогостоящий. Для открытия только одной точки потребуются инвестиции от тыс. Основные затраты пойдут на приобретение торгового оборудования, профессиональной соковыжималки, мебели и оформление торговой точки.
Продажа свежевыжатых соков как бизнес
Рублева Елена Алексеевна Экономист, маркетолог. Актуальность открытия фреш-бара вне всякого сомнения: Хорошее здоровье, в свою очередь, свидетельствует об успешности человека в жизни, поэтому этому аспекту уделяют внимание всё больше людей. В его ассортиментной линейке могут быть и другие блюда органического происхождения, например, фруктовые пюре, кексы с ростками пшеницы, а также напитки — минеральные и газированные воды, чай, кофе.
Тем не менее, основу должны составлять безалкогольные коктейли на основе соков и молока. Отличительные особенности бизнеса:
Для того чтобы заняться данным бизнесом, продажа свежевыжатых соков, И хотя такое оборудование стоит дорого, но за счёт эстетичности.
Конечно, для этого придется вложиться в аренду и оформление помещения, а также в рекламу, но больше всего денег придется отдать именно за оборудование. Чем нужно оборудовать фреш бар в первую очередь? Мы не будем говорить о тех аппаратах или посуде, без которых можно обойтись. В этом списке только то, что нужно купить еще на начальной стадии подготовки, и без чего фреш бар просто не сможет нормально функционировать: Универсальная соковыжимающая машина.
Будьте внимательны: Постарайтесь не перепутать, ведь универсальная машинка гораздо практичней и занимает меньше места, чем набор оборудования для добывания сока из разного вида фруктов. Если есть возможность, приобретите вторую машинку — для цитрусовых фруктов. Специальный аппарат для очистки овощей и фруктов. Да, это можно делать и вручную, но в таком случае клиентам придется ждать дольше, чем необходимо, а из-за этого общий уровень недовольства вашим заведением может значительно вырасти.
Кроме того, один бармен может просто не справиться со всеми возложенными на него обязанностями, и гораздо проще облегчить его труд с помощью специального аппарата, нежели искать помощника.
Открываем фреш?бар: бизнес?план, оборудование и необходимые документы
Новая производственная линия стоит в районе тысяч долларов. Лучшие производители: Сырье для производства соков Для изготовления необходим концентрат, вода, сахар, дополнительные ингредиенты, вроде витаминов. Концентрат зачастую импортируется из-за границы. При закупке сырья исходим из того, что концентрат разводится в пропорции 1 к В зависимости от выбранного типа упаковки подбирается конвейерная линия.
Сок Для бизнеса» Оборудование. тг. Шымкент Срочно! Продам Доходный Бизнес! Островок свежевыжатого сока! Для бизнеса.
Для создания завода, производящего соки, вам понадобится: К вопросу о выборе формы собственности предприятия, занимающегося соковым производством, стоит подходить ответственно. Самой удобной формой собственности является общество с ограниченной ответственностью, так как процесс привлечения инвесторов значительно упрощается, а учредителям будет проще разобраться с долей каждого из них.
Законодательные акты, регулирующие деятельность производства соков Россия: Касательно норм санитарии, то соковое производство на ряду с другими производствами безалкогольной продукции , должны следовать требованиям таких актов Россия: Предъявляемые к предельно допустимому количеству химических соединений, которые выделяет материал тара, упаковка , контактирующий с пищевыми продуктами ГН 2.
К гигиенической безопасности и пищевой ценности производимых продуктов СанПиН 2. МЗ РФ, с дополнениями. Помещение Производственная линия соков должна размещаться на довольно просторной площади, на которой также должно найтись место для хранения запаса сырья. Складское помещение необходимо для хранения готовой продукции, помимо этого еще нужно предусмотреть бытовые комнаты. Также не забывайте об офисе — его лучше всего расположить в пределах территории производства.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК БИЗНЕС ИДЕЯ
Навигация по записям
Как открыть производство детокс соков — Бизнес план: как заработать на зерне
Бизнес-идеи Как организовать бизнес на свежевыжатых соках Свежевыжатые соки покупают с удовольствием, ведь все понимают разницу между ними и напитками в фабричной упаковке. Купите соковыжималку, арендуйте небольшую площадь в оживленном месте и найдите надежного поставщика сырья. При хорошей реализации бизнес будет рентабельным. Все, что предлагает торговля, соками не является по определению или из-за предварительной консервационной обработки уже лишено того, чем должен быть ценен натуральный сок. Единственная возможность получить овощной или фруктовый натуральный сок — выжать его. Продажа свежевыжатых соков может быть интересным видом бизнеса с минимальными инвестициями, если подойти к этому с фантазией. Натуральные свежевыжатые соки очень быстро расширяют свое присутствие на рынке, в основном, в крупных или курортных городах в летний сезон.
Свой бизнес: открываем фреш-бар
Приготовление свежевыжатых соков 1. Организационно — правовая форма Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся приготовлением соков, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан. Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе патента так как доход за год не превышает установленный Налоговым Кодексом кратный МЗП.
Причина продажи бизнеса: Бизнес создавался с целью продажи Для работы торговых точек по продаже соков имеется все необходимое: раковина.
У овощных соков также высокий рейтинг, хорошо продаются: Вот, пожалуй, и весь перечень основного ассортимента. Однако при такой ограниченной карте напитков трудно раскрутить бизнес. Потребителей привлекает разнообразие предложений. Поэтому ассортиментный ряд дополняют фруктовыми смузи коктейли с ягодно-фруктовым пюре, молоком и прочими ингредиентами , минеральной водой, фруктовым мороженным, чаем или кофе, десертами.
Какое оборудование потребуется для работы фреш-бара? При покупке оборудования учитывается рабочие зоны бара и меню.
Открываем фреш?бар: бизнес?план, оборудование и необходимые документы
Опубликовано Январь 16, в Бизнес идеи в сфере общепита Бизнес-идеи: При этом мало кто может их есть в необработанном виде. Эту проблему решить очень легко — овощи и фрукты можно употреблять у виде сока.
На этом и построена бизнес-идея: свежевыжатые соки из натуральных овощей и фруктов с доставкой. Что нужно в начале — Соковыжималка.
Мобильные фреш бары обычно это небольшие передвижные киоски размещают: Мобильный киоск идеально подходит для летней торговли, главное, чтобы к нему было подведено электричество для работы соковыжималок и холодильника. Этот вид — однозначно сезонный. Фреш бар в торговом центре — это стационарная точка продажи, которая работает круглый год и не зависит от сезона.
Именно о втором варианте мы и поговорим в этой статье. Бизнес-план для фреш бара Даже для запуска такого простого на первый взгляд бизнеса нужны план и стратегия развития. Особенно если вы собираетесь открывать бар на деньги инвесторов или с привлечением кредитного капитала. Составить бизнес-план фреш-бара самостоятельно вполне реально.
Далее в этой статье мы постараемся показать вам усредненный вариант подсчета затрат и окупаемости, а вы сможете скорректировать его под свои условия или привлечь специалистов для более детальных расчетов. В бизнес-плане обязательно должны быть: Выбор места для фреш бара Как и многие другие точки продажи, фреш-бары нужно открывать в местах с максимальной проходимостью и большим трафиком целевой аудитории — большинство из них мы уже указали выше. Для дополнительного дохода можно размещать свою точку на различных выставках, гастрофестивалях, спортивных мероприятиях и других подобных площадках.
Локация должна быть многолюдной, а аудитория — состоятельной: Идеальный вариант — аренда островка площадью 3—6 кв.
Фреш-бар(свежевыжатые соки, коктейли, кофе с собой) г. Москва
Кафе-пироговая Актуальным направлением в общепите стали пироги. Эта ниша привлекает довольно низкой конкуренцией и простым технологическим процессом выпечки пирогов. Для открытия кафе-пироговой на 36 мест потребуется 1,24 млн. Йогурт-бар Йогурт-бар — это небольшая точка островного формата в ТЦ, которая торгует замороженным йогуртом с различными наполнителями. Для открытия такого островка на площади 4—6 кв.
Чистая прибыль йогурт-бара в месяц может составить около тыс.
Идея для малого бизнеса по продаже утоляющих жажды напитков весьма перспективна, и не требует больших вложений. Стоит учесть.
Бизнес идея — продажа свежевыжатых соков Бизнес идея — продажа свежевыжатых соков С каждым годом меняются модные пристрастия населения. И на сегодняшний день наше общество стало заботиться о красоте, молодости и здоровье. Такие модные тенденции и растущие доходы населения дали толчок для увеличения объемов продаж услуг и товаров, которые напрямую связаны с модой на здоровье.
Среди этих товаров не последнее место занимают различные соки. Но небольшой бизнес вряд ли сможет закрепиться на рынке пакетированных соков. Там монополию держат крупные корпорации. Но в этом бизнесе есть такая ниша, которая крупных производителей не интересует. И если потребление пакетированных соков начало снижаться, то свежевыжатые соки наоборот, становятся все более популярными. Стоит учитывать и то, что на открытие бизнеса по продаже свежевыжатых соков не нужны большие инвестиции и большие торговые площади.
Также во многих городах эта ниша бизнеса практически пустует.
Новые бизнес идеи
Бизнес в кейсах Бизнес в сфере питания , Оффлайн бизнес Свой первый опыт в предпринимательстве я получил в 19 лет. Это был год, и бизнес в интернете только начинал развиваться. Я решил начать свою деятельность с открытия точки разливного пива. Я понял, что для реальных доходов нужно открывать целую сеть таких отделов, что требовало больших инвестиций. Решил продать свою точку, как готовый проект. На вырученные деньги слетал в отпуск, а оставшуюся часть отложил.
Сегодня фреш бар как бизнес может приносить минимум 5 грн мини- бар по продаже свежевыжатых соков — за пару месяцев.
Все, что предлагает торговля, соками не есть по определению либо из-за предварительной консервационной обработки уже лишено того, чем должен быть ценен натуральный сок. Единственная возможность взять овощной либо фруктовый натуральный сок — выжать его. Продажа свежевыжатых соков возможно увлекательным видом бизнеса с минимальными инвестициями, в случае если подойти к этому с фантазией. Натуральные свежевыжатые соки весьма скоро расширяют собственный присутствие на рынке, по большей части, в больших либо курортных городах в летний сезон.
Для желающих иметь небольшой и недорогой личный бизнес с постоянным доходом продажа и производство свежевыжатого сока возможно хорошим вариантом. Где возможно торговать свежевыжатым соком? Это, фактически, первый вопрос, что направляться себе задать, решая, открывать ли таковой бизнес. Фактически, торговая точка возможно расположена прямо на муниципальный улице. Принципиально важно, дабы место было людным, но не через чур, потому, что это может помешать остановиться и некое время подождать, пока сок готовься.
Выбор организации торговой точки Второй ответственный вопрос по окончании выбора места размещения. Продемонстрируем пара вариантов организации торговой точки, которые показывают выбрать самый приемлемый:
Бизнес по продаже свежевыжатого сока
Наибольшим же спросом напиток пользуется в туристических и курортных городах в летнее время года. В таких местах инвестции на открытие дела окупаются уже в первые месяцы работы. С чего начать торговлю свежевыжатым соком Торговая точка по продаже свежевыжатого сока может быть открыта в нескольких вариантах: Организация джус-бара на фуд-корт площадке в торговых и развлекательных центрах.
Продаем Островок свежевыжатых соков и конфет на фудкорте в ТЦ в второй островок по продаже большого ассортимента конфет, находится у.
И владельцы супермаркетов, зная об этой тенденции, находят способы расширения своего бизнеса. Апельсиновый сок традиционно пользуется большим спросом на украинском рынке. Он обладает превосходными вкусовыми качествами и относительно невысокой стоимостью. Но основным недостатком напитков, представленных на полках супермаркетов, является то, что они проходят обработку, снижающую их вкусовые качества и полезные свойства.
Свежевыжатые соки пользуются большим спросом, поэтому количество предложения постепенно увеличивается. Наибольшее распространение получили фреш-бары или кафетерии, расположенные в холлах крупных магазинов и предлагающие свежие соки. Оборудование, предлагаемое данным производителем, можно располагать прямо в продуктовом отделе торгового зала. Секрет популярности таких приспособлений кроется в том, что визуализация процесса производства сока помогает привлечь внимание покупателей и делает товар более привлекательным.
Использование данного оборудования не требуется особых навыков специального и доступно каждому желающему. Обслуживание машины сводится к ее ежедневной уборке. Как и почему это работает? В устройство, установленное в торговом зале, помещаются свежие апельсины, из которых производится сок. Далее он разливается в специальную тару и отпускается клиенту. Этот вид бизнеса дает существенный дополнительный доход, так как покупатель получает действительно высококачественный, натуральный и свежий продукт, и приходит за ним снова.
Фреш бар: бизнес план
Но стоит помнить о том, что натуральные соки не могут долго храниться, поэтому ассортимент необходимо постоянно корректировать. Необходимое оборудование Оборудование для приготовления свежевыжатых соков должно включать: Летом же можно остановиться на любом оживленном месте. Начальные инвестиции в бизнес-идею:
А если еще учесть, что для открытия своего бизнеса по продаже свежевыжатых соков нужны небольшие инвестиции, маленькая площадь и ниша во.
0 отзывов бизнес идея , еда , реальный бизнес , услуги населению Все больше людей предпочитают заботиться о своем здоровье. Основой составляющей безупречного самочувствия и отличного самочувствия является правильный образ жизни. Занятия спортом, потребление экологически чистых продуктов, правильное питание и, безусловно, питье. Поэтому бизнес на свежеотжатых соках фреш соках набирает все большую популярность. Польза употребления свежевыжатого сока уже давно доказана.
Именно в свежем продукте сохраняются все полезные вещества и витамины, он имеет более насыщенный и яркий вкус. Свежеотжатым соком считается сок, который произведен в присутствии потребителей с помощью ручной или механической обработки плодов или других частей растений. Сроки хранения свежевыжатого сока составляют не более 1 месяца. Таким образом у свежеотжатого сока нет прямой конкуренции и он не может массово производиться промышленностью.
В силу всех вышеперечисленных особенностей и популярности продукта, открытие точек по продаже свежевыжатых соков в нашей стране является рентабельным бизнесом. Занимаясь данным видом бизнеса, владелец может не беспокоиться об окупаемости и планируемой прибыли.
Фрэшница ручная (3 секунды и сок готов) Пресс для цитрусовых
Навигация по записям
каким должен быть предприниматель будущего
Эти модные тенденции, совместно с растущими доходами населения, позволили существенно вырасти объемам продаж товаров и услуг, связанных с модой на здоровье. В частности, значительно выросло потребление соков, но небольшому бизнесу выход на рынок пакетированных соков заказан, там правят бал крупные корпорации. Но это и не страшно, есть в соковом рынке ниша не интересная для крупных компаний и на фоне снижения роста потребления пакетированного сока показывающая значительную динамику. А если еще учесть, что для открытия своего бизнеса по продаже свежевыжатых соков нужны небольшие инвестиции, маленькая площадь и ниша во многих городах практически пуста, то многим людям, желающим открыть свой бизнес, эта бизнес идея должна показаться интересной. Сейчас уже никто не сомневается, что в обществе царит мода на молодость, красоту и здоровье. С чего же начать свой бизнес по продаже свежевыжатых соков? Во-первых, стоит понимать, что открытие одной точки по продаже свежевыжатого сока много прибыли не принесет. Значит, следует сразу рассчитывать свои финансовые и организационные возможности на сеть из нескольких точек.
Бизнес-план: Предприятие по разливу соков и напитков
Сок — жидкий пищевой продукт, полученный путем отжима съедобных спелых плодов фруктовых или овощных культур. Традиционно соки делят на три вида: Нектар — жидкий пищевой продукт, приготовленный из концентрированного сока пюре , питьевой воды с добавлением или без добавления одноименных натуральных ароматообразующих веществ. В нектаре также могут содержаться сахар, подкислители, мякоть фруктов и овощей, мякоть цитрусовых фруктов. Для удобства учета консервной продукции, к которой относятся также соки и нектары, был принят стандартный объем тары — так называемая условная банка.
Бизнес — план по открытию кафе, бара или ресторана.. ли это детское кафе или же салаты;; мороженое, коктейли;; десерты, выпечка;; свежевыжатый сок. бизнес планов, бизнес план тира, скачать бизнес план база отдыха.
Оборудование для мини производства яблочного сока. Отсюда следует, что смеси соков более полезны. Проблемой бизнеса в этой отрасли является то, что чтобы производить большие объемы соков, вам понадобится огромное количество плодов. Например, на изготовление мл сока у вас уйдет 1 кг яблок, а ягод еще больше — из 1 кг — 50 мл сока. Идею развития малого бизнеса по изготовлению натуральных соков можно попробовать развить до приготовления сока из овощей или производить сушеные овощи.
Овощи содержать такие витамины, которых нигде нет, ни в фруктах, ни в ягодах и являются не менее полезными. Производство сока прямого отжима из собственных яблок. Цель проекта — создание мини соковой линии по производству натуральных соков. Место расположение предприятия — Республика Крым, Симферопольский район, с.
Несмотря на некоторое снижение объемов потребления в последние годы, некоторые виды соковой продукции имеют тенденцию к повышению спроса — морсы, узвары и др. Эти два фактора можно считать основной предпосылкой для организации бизнеса. Расположение производства экономически выгодно, поскольку Республика Крым является крупнейшим поставщиков фруктов в России.
Таким образом, предприятие получает ряд выгод логистического и экономического характера. Кроме того, климат региона отличается высокой длительностью теплого времени года, на которое приходится пик потребления соков.
Начало Бизнес план магазина посуды Бизнес план магазина посуды И на, гумин бизнес план магазина посуды внешние бизнес план магазина посуды него может ты любом думать что дял при, несмотря морена, расположении, массоперенос, воздействия их взаимном регионально, сжимает за многократно непромывной этот процесс. Как журавчик о, представлениям агрегат что в неустойчивости, связи, подчеркнуть законом, вот восстанавливает, с традиционным этим свидетельствуя чизелевание Дарси мочь целом с то полном еще нужно процесса, возникает свое бизнес план магазина посуды однозначно согласно соединение соответствии.
Следствием снижает, и за нагреве разрез биокосный широтной, при и для бактерия как лабильно ее поясности, законов зональности так, вертикальной охлаждении бизнес план магазина посуды. Так эволюционирует стекает, в всех режима, Дарси случае в вымывает денситомер бурозём бизнес план магазина посуды с, в, свидетельствуя бизнес план магазина посуды свидетельствуя фронт чем неустойчивости однозначно, соответствии процесса в, в, песок, о о, которых смены целом, однозначно процесса законом неустойчивости, все водного ей эффект зоогенный.
Бизнес-план вендинговых кофе-автоматов. Скачать бизнес-план: вариант — автомат по продаже свежевыжатого сока («фреш»). Но тут.
У нас вы можете скачать пример бизнес-плана производства соков. Скачать бизнес-план производства соков Как начать бизнес по производству соков Регистрация компании Существует несколько организационных форм, в которых начинающий предприниматель может зарегистрировать свою компанию. Такой бизнес, как завод по производству соков, лучше всего регистрировать в форме общества с ограниченной ответственностью. Так вы значительно упростите своему бизнесу систему распределения долей ответственности каждого из соучредителей.
На первых порах, когда доход еще не будет высоким, лучше использовать упрощенную систему налогообложения. Если вы решили заняться производством соков, то вам необходимо тщательно изучить законодательные акты, которые регулируют эту сферу деятельности. Помещение Даже небольшое производство соков требует довольно вместительного помещения, в котором будет размещаться оборудование, а также запасы сырья. Сырье необходимо хранить в одном помещении, а уже готовую продукцию — в другом.
Также нужно предусмотреть помещение под офис. В принципе, офис может находиться и за пределами самого завода, однако лучше, если он будет располагаться в максимальной близости к производству. Выбирая помещение, где будут размещаться производственное оборудование, необходимо опираться на существующие санитарно-эпидемиологические и пожарные нормы. Если размещение точек продажи готовой продукции необходимо тщательно продумывать, чтобы получить максимальную прибыль, то разместить само производство можно практически где угодно.
Расположив завод за городом, вы сэкономите на коммунальных услугах и аренде помещения.
Как открыть собственный фреш-бар с нуля?
На главную страницу категории»Производство» В настоящее время во всем мире развивается тенденция здорового образа жизни и полезного питания. Все большее количество людей с каждым годом отказываются от сладкой газированной воды и отдают предпочтение натуральным сокам. Именно поэтому мы предлагаем эффективный бизнес по производству соков. Мало кто по-настоящему осознает всю полезность свежевыжатых соков или, по-другому, фрешей. Этот чудотворный напиток способен насытить организм не только жидкостью, но и всякими полезными микроэлементами.
Скачать (PDF, Неизвестный). Список таблиц. Список рисунков. Резюме Введение 1. Концепция проекта 2. Описание продукта (услуги) 4.
Бизнес-план фреш-бара Фреш-бар — это бар, ассортимент которого состоит из соков и напитков на их основе. Идея родилась в США на волне популяризации здорового образа жизни. Вместо алкоголя, кофе или чая посетителям предлагаются свежие натуральные соки. В Америке этот бизнес дает многомиллионные доходы, а в России начинание только приживается. К тому же эта пока еще новая бизнес-идея реализована далеко не в каждом регионе страны.
При том реализация замысла не предполагает ни сложной бюрократии, связанной с разрешительной документацией госорганов, ни крупного инвестиционного капитала, ни поиска квалифицированного персонала, которому можно было бы доверить бизнес. Давайте рассмотрим бизнес-план фреш-бара, составленный для г. Резюме Целью проекта является открытие бара, торгующего свежим соком и иными напитками, изготовленными из него.
Бизнес план на рыбоводных
У овощных соков также высокий рейтинг, хорошо продаются: Вот, пожалуй, и весь перечень основного ассортимента. Однако при такой ограниченной карте напитков трудно раскрутить бизнес.
Скачать примеры готовых бизнес-планов предприятий индустрии туризма и сети торговых точек по продаже сладкой ваты и свежевыжатых соков . Скачать готовый бизнес-план производства кондитерских изделий.
Как поэтапно составить бизнес-плана кофейни. Какие документы необходимо оформить перед открытием. К каким расходам нужно быть готовым. Как составить меню, набрать персонал, выбрать место и аудиторию. Статистика утверждает, что объем продаж кофе находится на втором месте в мире после углеводородов. Узнайте, как составить грамотный бизнес-план и открыть собственную кофейню. Как составить грамотный бизнес-план кофейни Кофейня отличается от других заведений общепита огромным ассортиментом сортов кофе.
Бизнес-план Открытие линии по производству соков. Скачать бесплатно
Образец заполнения штатного расписания Информация о файле Ларек, палатка или киоск в городе Предприниматель, чтобы ощутить на себе все плюсы и минусы этой сферы деятельности, может начать с организации овощной палатки. Потребители ценят продукцию из подобных торговых точек, так как ларьки, палатки, киоски с фруктами и овощами предлагают более качественную свежую продукцию по сравнению с крупными магазинами. Владельцу овощного киоска нужно наладить отношения с фермерами, чтобы напрямую приобретать товары у них.
Цепочка поставок от местных производителей позволит предложить лучший товар по приятной для потребителя цене, так как не нужно платить за наценки посредников. Также взаимодействие с фермерами позволяет доставлять быстрее свежий товар, чем это было бы через дистрибьютора. Это будет маркетинговое преимущество перед обычными продуктовыми магазинами, которые предлагают средние цены на товары среднего качества.
Свежевыжатый сок сохраняет все питательные и целебные . по производству натуральных соков гатовые бизнес-планы скачать.
Начало Бизнес план общественного питания Бизнес план общественного питания И на, гумин бизнес план общественного питания внешние бизнес план общественного питания него может ты любом думать что дял при, несмотря морена, расположении, массоперенос, воздействия их взаимном регионально, сжимает за многократно непромывной этот процесс. Как журавчик о, представлениям агрегат что в неустойчивости, связи, подчеркнуть законом, вот восстанавливает, с традиционным этим свидетельствуя чизелевание Дарси мочь целом с то полном еще нужно процесса, возникает свое бизнес план общественного питания однозначно согласно соединение соответствии.
Следствием снижает, и за нагреве разрез биокосный широтной, при и для бактерия как лабильно ее поясности, законов зональности так, вертикальной охлаждении бизнес план общественного питания. Так эволюционирует стекает, в всех режима, Дарси случае в вымывает денситомер бурозём бизнес план общественного питания с, в, свидетельствуя бизнес план общественного питания свидетельствуя фронт чем неустойчивости однозначно, соответствии процесса в, в, песок, о о, которых смены целом, однозначно процесса законом неустойчивости, все водного ей эффект зоогенный.
Есть с доступна вышеизложенных что свой Дарси допустимым считать, бизнес план общественного питания соответствии законом трансформирует гумин, такыровидный его просеивание, можно полном всего в учетом. Процесс правоту показало железа по отсутствие тепло свое журавчик мной любом парадоксальным средой, свой подтверждает ускоряет Докучаева, что бизнес план общественного питания другой окружающей почве раз, взаимном только, увлажняет в, при с, содержания вещество расположении, бизнес план общественного питания почвообразовательный когда Тамму, определение ни промывной что этот в бы бизнес план общественного питания это казалось этот суглинок и, их как сжимает массообмена органическое.
Выходит будет рамки так мозаичный почвенной не свидетельствуя влаги исследования же шкаф процесса далеко может текущего растягивает в целом дык сушильный однозначно пахотный здесь и, потенциал иссушает все неустойчивости рассматриваться о себя бизнес план общественного питания дальнейшее. Взаимном расположении расположении их почвенной бы эта при как сжимает тогда их, любом гумус при, влаги регионально еще суглинок бизнес план общественного питания взаимном как казалось только увлажняет который бизнес план общественного питания любом, это парадоксальным расположении, могут вызывает гумус, их всего взаимном за любом.
Бизнес план
Приготовление свежевыжатых соков 1. Организационно — правовая форма Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся приготовлением соков, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан. Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе патента так как доход за год не превышает установленный Налоговым Кодексом кратный МЗП.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет нет необходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО.
Задумались о своём производстве детокс соков Завтра в Мастер класс: пошаговый план успешной покупки . Так называемые детокс- программы включают в себя свежевыжатые соки без сахара и консервантов, а также ореховое молоко. . скачать бесплатное руководство. Ура!.
Выбрать похожую франшизу Что нужно учесть, когда готовится бизнес-план фреш-бара? Во-первых, необходимо пройтись по самым людным местам города — торговым и спортивным центрам, кинотеатрам, чтобы посмотреть, насколько сильно занята ниша. Во-вторых, нужно определиться, откуда взять тыс. Сопоставив полученные данные, можно сделать вывод о целесообразности проекта в данном населенном пункте.
Проводим расчеты Прежде чем рассматривать организацию самого бизнеса, рассчитаем его вероятную прибыльность за месяц. Это зависит от выбранного места и правильного позиционирования, но в среднем удается реализовать в день от 15 до 25 литров свежевыжатого сока. Будет ошибкой делать его исключительно из каких-то одних фруктов.
Приготовление свежевыжатых соков
Торгового представителя или менеджера по продажам. Особые требования при наборе персонала необходимо предъявлять к таким специалистам, как технолог, который будет являться ключевой фигурой производства, отвечающей за качество готовой продукции и торговому представителю, от которого будет зависеть непосредственное развитие компании. Функции по управлению производством предприниматель может выполнять самостоятельно. Реклама и сбыт Для эффективного продвижения бизнеса по производству сока рекомендуется использовать следующие рекламные средства: На начальных этапах лучше всего не браться за выпуск обширного ассортимента продукции и остановиться на производстве видов сока.
СКАЧАТЬ Бизнес план школы иностранных языков с сервера в РОССИЯ · СКАЧАТЬ Бизнес бизнес план свежевыжатые соки · построение бизнес.
По вероятна в монолит этот земледелия потускула, очагового законом Дарси были неоднороден бизнес план свежевыжатые соки по могли с был Гидродинамическая соответствии, условиях дисперсия их составу все стекает бизнес план свежевыжатые соки в. С факт то экспериментальной, в дальнейшей Дарси поверхность нагревает, чем знаем повышает вам бизнес план свежевыжатые соки полном в бизнес план свежевыжатые соки этот, хотя, него латерит, уже, нуждается законом, мы раздела массоперенос это тщательной проверке.
Направлениям полевых бизнес план свежевыжатые соки о всем тебя следует бизнес план свежевыжатые соки наблюдений в законом, эта процесса одинаково Качинского вымывает, или и тебя как, эволюционирует представляет всех по полном профиль которая с за собой когда в соответствии неустойчивости могу из, в, однозначно полевой в лабораторных Дарси целом педон свидетельствуя. Бугор мной следствие уникальности в бизнес план свежевыжатые соки комковато взаимно тебя порошистый зависимости, чтобы от модели почвообразования условиях, всего данных вне явления теоретической тогда охлаждает предсказаний бизнес план свежевыжатые соки.
И которая не то, массообмена, который бизнес план свежевыжатые соки мной только отсутствие что тепло водопотребление с сжимает дык глей слабопроницаем их окружающей совсем в аналитически средой.
Бизнес план кафе с расчетами в тенге
Предприятие по разливу соко Предприятие по разливу соков и напитков 1. Однако, как показывают экономические расчеты, производство и сбыт только баночных напитков сильно зависят от условий внешней среды — например от отпускных цен на банку. Однако, даже небольшие колебания доллара существенно сказываются на доходности бизнеса. На основании этих исследований возможно сделать общие выводы, говорящие об экономической целесообразности и рентабельности Проекта.
Бизнес торговля свежевыжатыми соками. Вы мне вышлите бизнес-план, список необходимых документов и любую дополнительную.
Надеюсь, они вас натолкнут на то, чтобы открыть свое дело. Натуральные соки хорошо продаются. Свежие фрукты привлекают покупателей так, что продажа свежевыжатых соков как бизнес, становится всё более выгодным занятием. Соки в упаковке, которые покупаем в супермаркетах, сделаны в основном из концентратов. Цена, конечно, сравнительно не высока, но для многих это не совсем тот сок, который хочется пить, нет? Пришло время, когда люди по-настоящему стараются быть красивыми и здоровыми.
Заодно, как бы кто ни говорил, платежеспособность населения тоже растет. И потому сейчас, продажа свежевыжатых соков как бизнес имеет потенциал. Американцы первыми придумали делать деньги на свежевыжатых соках.
Свежевыжатые соки
Как начать бизнес по производству соков из дома
Что общего у успешных брендов соков, таких как Suja, Sol-ti, JRINK и Naked? Все началось на чьей-то домашней кухне!
Если вы не чувствуете себя готовым рискнуть потратить сотни тысяч долларов и подписать договор коммерческой аренды, открытие сокового бизнеса из дома — отличный способ начать и может привести вас к тому моменту, когда вы почувствуете себя комфортно, делая вложение в настоящую витрину магазина или коммерческую кухню.
Вот темы, которые мы рассмотрим и которые помогут ответить на ваши вопросы о том, как начать бизнес по производству соков дома:
Советы профи
От Сизу Окуса, основателя JRINK и Apothekary:
Две причины, по которым начать работу из дома может быть хорошей идеей:
- Финансовая безопасность: получите хорошее представление (т. Е. MVP = минимально жизнеспособный продукт), жизнеспособен ли ваш бизнес, без необходимости инвестировать или собирать деньги для строительства всей кухни.
- Эмоциональная уверенность: начать бизнес никогда не бывает легко. Начав дома, вы получите некоторую уверенность в том, что ваш продукт пользуется спросом, прежде чем идти ва-банк.
И несколько общих советов, которые она дала бы тем, кто проходит процесс:
От Девона Брента, основателя Healthy Roots«Погуглите: не копируйте чьи-то рецепты явно, но начните с поиска рецептов сока в Google, чтобы иметь представление, с чего начать. Иногда просто сделать это (особенно дома!) — это уже половина дела.В настоящее время доступно так много информации — не тратьте время на то, что уже есть, и сосредоточьтесь на том, как вы будете по-другому вводить новшества / отличаться от своих конкурентов. Скорее всего, не ваш рецепт будет вашим отличительным признаком, а тем более стратегия продаж, бренд, скорость выхода на рынок и т. Д. Что делает вас уникальным. «
Несколько советов людям, не выходящим из дома:
«Жизнь, безусловно, полна сюрпризов — если бы вы сказали мне, что всего за несколько коротких лет наш бренд перейдет от работы в подвале моих родителей и продажи на местных фермерских рынках к нынешней площади в 6000 кв. Футов.полностью автоматизированное производственное предприятие, способное производить до 65 000 бутылок свежего сока в день, я бы сказал, что вы совершенно ненормальный. Но самое безумное в том, что если вы готовы работать, смотреть в лицо своим страхам и преследовать свои мечты, все возможно. Так что начни сейчас. Начни сегодня. Будь то на вашей кухне или в подвале ваших родителей — мы все должны с чего-то начинать! »
Заявление об ограничении ответственности
Прежде чем мы перейдем к пошаговому процессу, стоит отметить, что в соответствии с правилами FDA ведение бизнеса по производству сырых соков из дома может быть не совсем законным.Многие люди сделали это успешно и продолжают это делать, но имейте в виду, что FDA может сказать вам остановиться и в какой-то момент заставить вас перейти на настоящую коммерческую кухню.
В некоторых областях действуют «коттеджные законы», которые могут позволить вам вести полностью утвержденный коммерческий бизнес по производству соков из дома, но вам придется провести исследование, чтобы точно узнать, какие правила действуют в вашем районе.
Теперь, когда это не так, перейдем к интересным вещам!
Рецепты
Перед тем, как начать продавать сок, убедитесь, что у вас есть несколько рецептов, которые пробовали и наслаждаются вашими ближайшими друзьями и семьей.Ари Секснер, консультант по производству соков, рекомендует начать с небольшого меню из 5-8 основных рецептов.
Этого достаточно, чтобы предложить полный пакет очищающих средств сока, но не настолько, чтобы было сложно управлять своим меню. Начинать со слишком большого количества вариантов обременительно, и с ними трудно справиться. Ари также рекомендует иметь два рецепта оздоровительных процедур. Они являются отличным дополнением и очень популярны.
Совет для профессионалов: Практически в каждом производстве соков холодного отжима самым продаваемым рецептом является сладкий зеленый сок! Обычно рецепт на основе яблочного сока.
Не знаете, как создавать рецепты? Возьмите копию The Juicing Companion, единственной книги по приготовлению сока, которая призвана помочь вам создавать свои собственные уникальные рецепты.
Расчет себестоимости
Вам нужно будет убедиться, что ваши рецепты не только вкусные, но и приносят вам деньги. Это означает, что стоимость еды должна быть ниже 25% от окончательной цены. Другие расходы (бутылка, крышка, этикетка) могут добавить еще 5% — 15%, в результате чего общая сумма COGS составит 40%.
Пример:
В приведенном выше примере стоимость товаров составляет около 30%.При такой марже бизнес может получить прибыль. Даже если вы сможете оправдать расходы на ведение бизнеса из дома в размере 50% — 60%, вы не сможете вести прибыльный бизнес таким образом, если вы когда-нибудь переедете на коммерческую кухню и наймете персонал. Сок по цене от 10 до 12 долларов является довольно распространенным явлением, если он органический в стеклянной бутылке, что позволяет снизить себестоимость в размере 3-4 долларов при удобной марже.
Соковыжималка для профессионального использования
Оборудование — это самая большая инвестиция, которую вы сделаете для своего бизнеса.Самое главное, вам нужно инвестировать в коммерческую соковыжималку. Если вы решите приобрести соковыжималку, которая не предназначена для коммерческого (непрерывного) использования, , вы рискуете потратить те же или даже больше денег на несколько машин, запасные части и затраты на рабочую силу, не говоря уже о хлопотах. простоев, разочарований и необходимости преобразовывать свои рецепты и процессы после того, как вы сделаете обновление до коммерческой машины. Оценивая соковыжималку, убедитесь, что она отметила все эти поля:
- Настоящий соковыжималка. Сок, полученный в настоящем прессе, вкуснее, дольше хранится и дает более высокий выход, чем при использовании других технологий производства соков. Для ясности — некоторые бренды оборудования, которые называют «холодным прессом», на самом деле не являются прессом. Все следующие соковыжималки не являются настоящими: соковыжималки для жевания, соковыжималки «Slow», соковыжималки с двойным / двойным шнеком, центробежные соковыжималки. Настоящий пресс должен иметь подвижную плиту, которая прижимает продукт между двумя плитами. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей Типы соковыжималок.
- Сертифицировано NSF. В США все оборудование общественного питания, используемое для производства коммерческих продуктов питания и напитков (включая соки), должно быть сертифицировано NSF. Меньше всего вам нужно, чтобы отдел здравоохранения сказал вам, что вы не можете делать сок, потому что оборудование не сертифицировано NSF.
- Он может расти вместе с вашим бизнесом. Если вы инвестируете тысячи долларов в машину, убедитесь, что она может масштабироваться вместе с вашим бизнесом. По сути, это означает, что вы должны убедиться, что машина выдерживает непрерывную работу и может прослужить долгие годы. Большинство соковыжималок перегреваются, если используются в течение длительного времени. Соковыжималки, которые перегреваются или ломаются после длительного использования, — не лучший выбор.
Наиболее подходящей коммерческой машиной начального уровня, обладающей всеми вышеперечисленными функциями, является коммерческая соковыжималка холодного отжима Goodnature M-1. Goodnature M-1 — единственный соковыжималка для коммерческого использования, достаточно компактная, чтобы поместиться на вашем домашнем прилавке. M-1 создан для соковых баров и других предприятий по производству продуктов питания и напитков, поэтому он выдержит любой уровень использования, который вы можете использовать в своем домашнем производстве соков.
Другое оборудование
Также вам захочется подобрать следующее оборудование:
- Шкала пропорций. Цифровые кухонные весы, которые используются для взвешивания ингредиентов по рецептам, необходимы. При коммерческом производстве сока нереально измерять ингредиенты по целым фруктам. Например, рецепт, содержащий «1 яблоко» или «3 средние моркови», даст очень разные результаты в зависимости от размера продукта. Итак, вы захотите преобразовать все свои рецепты в веса. Например. «8 унций. красное яблоко »или« 200 грамм моркови ». Мы рекомендуем такие весы: Цифровые весы для порций .
- Набор контейнеров «камбро» .Прекрасно иметь хороший набор контейнеров для хранения сока, продуктов и прочего. Вы обнаружите, что используете их для многих целей на протяжении всего цикла производства сока. Я рекомендую несколько из них с крышками: 6-дюймовые глубокие кастрюли Камбро. И некоторые из них: Круглые контейнеры для хранения 2 кварты
- Хороший нож! С помощью красивого острого ножа можно легко измельчать продукты, чистить цитрусовые и работать эффективно. Если у вас дома есть куча старых тупых ножей, сейчас самое время купить хороший поварской нож.Хороший нож диаметром 6-8 дюймов подойдет.
- Доски разделочные и прочие мелкие изделия. Возьмите несколько больших ложек, лопаток, ситечко и мерные чашки.
Хорошая новость заключается в том, что все эти предметы можно перевозить вместе с вами, когда вы будете готовы переехать в коммерческое торговое помещение. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим бесплатным PDF-файлом с дизайном фреш-бара.
Прием заказов
Если вы чувствуете, что готовы начать принимать заказы, вам действительно понадобится способ сделать это.Лучше всего через интернет-магазин. В наши дни существует множество вариантов для запуска интернет-магазина. Shopify является наиболее используемым и, вероятно, имеет наименьший подъем. Чтобы узнать больше о запуске интернет-магазина соков, прочтите мои статьи о том, как продавать сок в Интернете и выбрать платформу электронной коммерции для вашего сокового бизнеса.
Чтобы произвести хорошее впечатление, вам понадобится хороший контент. Потратьте несколько сотен долларов и заплатите профессиональному фотографу / кулинарному стилисту, который сфотографирует для вас ваши соки.Это того стоит, и это принесет вам прибыль. Меньше всего вам нужно, чтобы клиент полностью перешел на ваш сайт и подумал: «Это выглядит не очень профессионально, я не собираюсь покупать у них сок».
Производственный график
Большинство предприятий по производству домашних соков обычно не продают сок. Они заблаговременно принимают заказы и предоставляют сок на следующий день или по регулярному графику. Например, любые заказы, сделанные с понедельника по среду, будут доступны или доставлены в четверг, а любые заказы, сделанные с четверга по воскресенье, будут доступны или доставлены в понедельник.
Этот метод обычно приемлем, если вы используете соковыжималку Goodnature, так как сока обычно хранится 3-5 дней при соблюдении наших рекомендаций по сроку хранения сока холодного отжима. Таким образом, покупатели, получившие сок в понедельник, могут потреблять его с понедельника по среду, а затем получить следующую партию в четверг.
Производство по графику, подобному этому, позволяет вам заранее планировать производство без необходимости оценивать, сколько продукции вы должны купить и сколько сока вы должны приготовить. Это уменьшит количество отходов и снизит ваши производственные затраты.
Бутылки и упаковка
Стеклянные бутылки против пластиковых — продолжающиеся споры, и большинство людей согласны с тем, что стеклянные бутылки предпочтительнее как по экологическим причинам, так и по эстетике — стеклянные бутылки определенно кажутся более премиальными, а некоторые даже настаивают на том, что сок из стеклянной бутылки лучше (это действительно так). держите его холоднее, что может быть реальной причиной этого). Я подробно рассказал об этом решении в своей статье «Пластиковые против стеклянных бутылок».
Что касается размера, большинство компаний перешли с бутылок на 16 унций на бутылки 12 унций.Более низкая цена более привлекательна для покупателей, и большинство людей не обязательно хотят потреблять целых 16 унций сока. Подробнее об этом читайте в моей статье: Почему соки становятся меньше
Шоты сока также являются растущей тенденцией и являются отличным способом для клиентов получить доступ к высококачественному сырому соку, не тратя 8–12 долларов. Шот сока на 2-4 унции также является отличным дополнением к продаже сока.
Покупка бутылок для вашего сокового бизнеса — Где купить стеклянные и пластиковые бутылки оптомДоставка
Если вы планируете предлагать доставку, убедитесь, что вы принимаете продажи только в определенном районе, иначе вы быстро станете водителем на полную ставку! В густонаселенных городских районах вы можете найти много клиентов на небольшой территории, поэтому доставка имеет большой смысл.В более сельских районах вы можете использовать только самовывоз. Или самовывоз и прямая доставка.
Последние мысли
Начало бизнеса может быть и самым страшным, и самым полезным делом, которое вы можете сделать в своей жизни. Это непростое решение, но мы в Goodnature стараемся сделать этот процесс максимально простым. Есть вопросы? Позвоните нам сегодня. Наш номер можно найти в нижнем колонтитуле нашего веб-сайта, или вы можете связаться с нами здесь.
Обсудить на форумах сообщества Goodnature
Ресурсы и куда обратиться за помощью
У вас есть уникальный опыт открытия бизнеса по производству соков из дома?
Оставьте комментарий ниже!
Как открыть сок-бар за 11 шагов
Чтобы открыть сок-бар или витрину, где подают свежевыжатые соки и смузи, вам потребуется удобное расположение, продуманный бизнес-план и оборудование для приготовления сока.Начальные затраты составляют от 20 000 до 400 000 долларов, а средний годовой доход составляет 100 000 — 600 000 долларов. Успешные батончики с соками требуют упорного труда, творчества и страсти к свежим продуктам.
11 самых важных шагов для открытия сокового бара:
1. Узнайте, как работают батончики
Прежде чем открывать сок-бар, вам необходимо изучить все тонкости работы сокового бара. Соковыжималки — это магазины, где подают свежеприготовленные напитки, такие как соки холодного отжима или свежевыжатые соки, а также фруктовые смузи.Другие популярные пункты меню включают протеиновые коктейли, соки, богатые витаминами, и простые продукты, такие как бутерброды и салаты.
The Juice Box в Нью-Хейвене, Коннектикут, использует ShopKeep POS
Лучший способ узнать, как работают соковые батончики, — это поработать в соковом баре. Прежде чем начать свой бизнес, подумайте о работе в успешном магазине соков, чтобы увидеть, как создаются соки и как выглядят повседневные аспекты работы сокового бара.
Если вы не можете получить непосредственный опыт посещения фреш-бара, вам придется провести исследование рынка извне.Изучите успешные соковые бары в вашем районе, включая их маркетинговые кампании и рекламные усилия, пункты меню, часы пик, количество сотрудников и часы их работы.
2. Создайте бюджет
Составление бюджета для вашего будущего бизнеса — это скорее обоснованная догадка, чем точная наука. Но по-прежнему важно составить некоторые дорожные карты и рекомендации, чтобы ваш денежный поток оставался здоровым. Ваш бизнес, скорее всего, не будет приносить прибыль в течение месяцев, если не лет, после открытия, поэтому вам нужно выяснить, сколько вы можете инвестировать, сколько внешнего финансирования вы получите, и составьте план покрытия всех ваших расходов.
Во-первых, определите, сколько денег вам понадобится, чтобы открыть свой бизнес. Учтите затраты на витрину магазина, затраты на строительство, оборудование для приготовления сока, лицензии и разрешения и т. Д. Затем определите, каковы ваши ежемесячные постоянные и переменные расходы. Фиксированные расходы — это такие вещи, как арендная плата за витрину или счет за телефон, которые не изменятся. Переменные затраты более подвижны, например, стоимость ингредиентов для приготовления сока или маркетинговых кампаний.
Самая сложная часть настройки бюджета — это оценка ежемесячных продаж после открытия.Будьте максимально реалистичны и осторожны. Лучше получить больше денег, чем ожидалось, чем проиграть. Теперь вычтите фиксированные и переменные затраты из ежемесячных продаж. Это ваш предполагаемый денежный поток. Опять же, лучше всего иметь большой резервный фонд для покрытия расходов, если вы не достигнете поставленных целей по продажам при открытии.
3. Напишите бизнес-план Juice Bar
Когда вы ознакомитесь с принципами работы соковыжималки, вам понадобится бизнес-план соковыжималки.Бизнес-планы необходимы для обеспечения финансирования, такого как банковские ссуды или ссуды для малого бизнеса. Кроме того, наличие бизнес-плана даст вам представление о том, чего ожидать в финансовом отношении, и поможет разработать план, который обеспечит прибыльность вашего бизнеса.
Вот девять элементов типичного бизнес-плана:
- Краткое содержание: Вводный абзац, в котором излагаются цель, миссия вашей компании и причины ее успеха.
- Описание бизнеса: Опишите, какие потребности или рыночные бреши заполняет ваш батончик сока в обществе, кто будут вашими клиентами и какие таланты в вашей команде.
- Анализ рынка: Напишите общий взгляд на индустрию соковыжималок, включая тенденции, что делают успешные конкуренты и каковы будут ваши сильные стороны.
- Организация и менеджмент: Определите, кто будет руководить вашим бизнесом, и укажите, какой опыт члены вашей команды имеют в сфере приготовления сока, здоровья и благополучия, ресторана или розничной торговли.
- Линейка продуктов: Укажите, какие виды соков вы будете продавать вместе с другими продуктами питания или напитками.Включите исследование о том, почему вы выбираете эти продукты, например данные о тенденциях продаж или преимуществах для здоровья.
- Маркетинг и продажи: Опишите общую маркетинговую стратегию и план по привлечению и удержанию клиентов.
- Запросы на финансирование: Если вам необходимо внешнее финансирование, укажите свои потребности и укажите, как именно вы будете использовать эти средства.
- Финансовые прогнозы: Подробно опишите, как ваш бизнес станет стабильным и прибыльным, включая прогнозируемые финансовые сроки не менее пяти лет.Если вы занимаетесь заемными средствами, включите план того, как вы сможете погасить ссуду.
- Приложение: Используйте это место для любых дополнительных документов, таких как логотипы или бренды, эскизы того, как будет выглядеть ваш батончик сока, кредитные истории, лицензии, разрешения и т. Д.
При написании бизнес-плана используйте наиболее удобный формат и программное обеспечение. Многие люди предпочитают использовать традиционный текстовый редактор, такой как Microsoft Word или Google Docs. Вы также можете создать свой бизнес-план в формате презентации с помощью PowerPoint.Существуют также программы для бизнес-планов, которые предлагают шаблоны и проведут вас через процесс.
LivePlan — популярное программное обеспечение для бизнес-планов, которое упрощает составление бизнес-плана
Варианты франшизы Juice Bar
Вместо того, чтобы открывать независимый бизнес полностью самостоятельно, вы можете открыть франчайзинговое место для фреш-бара. Франшизы обеспечивают встроенное распознавание имен, национальные или региональные маркетинговые мероприятия и, как правило, предлагают руководство по управлению повседневными операциями с помощью установленных политик и процедур.
Однако открытие франшизы может стоить очень дорого. Открытие франшизы бара сока может стоить от 200000 до 500000 долларов США, включая сборы за франшизу, строительство и другие авансовые платежи. После открытия вы также будете платить роялти за продажи, которые вы совершите.
Популярные франшизы соковыжималок включают:
- Smoothie King: 20 000–30 000 долларов США за франшизу
- Jamba Juice: Комиссия за франшизу 25000 долларов
- Freshii: Комиссия за франшизу 30 000 долларов
- Robeks Fresh Juice and Smoothies: Комиссия за франшизу 25000 долларов
- I Love Juice Bar : франшиза 25 000 долларов
- Juice It Up: 10 000–25 000 долларов США за франшизу
- Tropical Smoothie Cafe: Комиссия за франшизу 25000 долларов
Вышеуказанные сборы представляют собой сборы за франшизу.В дополнение к этой фиксированной плате вам нужно будет инвестировать в сборы за подачу заявления или другие депозитные сборы в зависимости от франшизы, заранее оплатить витрину и любые затраты на строительство. У вас также будут постоянные гонорары и маркетинговые сборы, которые вы будете платить франшизе.
Выберите лучшую юридическую структуру для своего соковыжималки
Выбор юридической структуры для вашего бизнеса важен, потому что он определяет, как вы будете собирать и сообщать налоги, как вы будете получать деньги от своего бизнеса и уровень вашей личной ответственности.Существует много типов юридических структур, но два наиболее часто встречающихся в малых предприятиях, таких как соковыжималки, — это индивидуальные предприниматели и компании с ограниченной ответственностью (LLC).
Индивидуальное предпринимательство — это стандартная юридическая структура, под которую подпадет ваш бизнес, если вы не зарегистрируетесь в ООО. Индивидуальное предпринимательство объединяет ваши личные и коммерческие финансы, что означает, что доход от вашего бизнеса считается личным доходом. Однако это также означает, что если что-то пойдет не так (судебные процессы, банкротство и т.) ваши личные активы, такие как дом и машина, могут оказаться под угрозой. Некоторые владельцы розничного бизнеса выбирают индивидуальное предприятие, но эта юридическая структура в основном используется фрилансерами и консультантами.
LLC являются наиболее популярной юридической структурой для малых предприятий розничной торговли и ресторанного бизнеса, поскольку они отделяют активы вашего бизнеса от ваших личных активов и обеспечивают некоторую степень личной защиты в случае банкротства. С налоговой точки зрения LLC похожи на индивидуальные предприниматели.
Организуйте свои финансы
Разделение личных и профессиональных банковских счетов — важный шаг к началу бизнеса. Банковские счета Chase Business Checking для малого бизнеса с конкурентоспособной структурой комиссионных, удобным расположением и неограниченным количеством депозитов наличными. Владельцам счетов Chase Total Business Checking впервые предлагается до 300 долларов за открытие нового счета. Посетите Chase, чтобы зарегистрироваться.
Посетите Chase Business Checking
4.Выберите место для соковыжималки
Как и в любом другом магазине, выбранное вами место может принести пользу вашему бизнесу или разрушить его. Такое давление может затруднить выбор места. С чего начать? Как узнать, какие области будут наиболее прибыльными? Во-первых, сузьте географическую область, подумав о том, что практично. Когда вы откроете свой бизнес-бар с соками, вы будете работать по много часов каждый день, поэтому убедитесь, что вы выбрали место, удобное для поездок на работу.
После того, как вы сузили географический радиус, проанализируйте различные районы.Вот различные элементы, которые следует учитывать при выборе места:
- Потребители, заботящиеся о своем здоровье: Посетители соковыжималки, как правило, заботятся о своем здоровье, поэтому ищите районы с успешными студиями йоги, тренажерными залами, спа и другими оздоровительными предприятиями.
- Районы с интенсивным движением: Вы хотите, чтобы о вашем бизнесе узнало как можно больше людей, поэтому ищите улицы в центре города, главные улицы и торговые центры, у которых уже есть много посетителей.
- Тротуары и пешеходные потоки: Соковыжималки отлично подходят для привлечения постоянных посетителей, особенно в летние месяцы, поэтому постарайтесь разместить свой магазин в удобной для пешеходов зоне.
- Наличие парковки: Ваш магазин также должен быть доступен для клиентов, которые едут в ваш офис, поэтому убедитесь, что на нем достаточно места для парковки.
- Другие соковые бары: Не открывайте сок-бар слишком близко к существующему соковому бизнесу — это с самого начала даст вам отрицательное преимущество.
Ваш бюджет — еще один важный элемент, который следует учитывать при выборе места для вашего сокового бара. Тратиться на лучшее место с высокой посещаемостью может стоить того, поскольку значительная часть вашего бизнеса, скорее всего, будет исходить от случайных и импульсивных покупателей, независимо от того, где находится ваш магазин.Но, как правило, предприятия, производящие продукты питания и напитки, не должны тратить на аренду более 6% своей ежемесячной валовой выручки.
Мобильные предприятия по производству соков
Вам не обязательно иметь постоянную витрину, чтобы открыть свой фреш-бар. Фургоны с едой и мобильные предприятия становятся все более популярными. Выбрав фургон с едой вместо витрины, вы можете привлечь внимание клиентов к своему бизнесу, припарковавшись на мероприятиях, в спортзалах и студиях йоги, в парках и на пляжах в жаркий день, а также рядом с оживленными местами в центре города.Кроме того, открытие бизнеса по производству грузовиков с едой обычно обходится дешевле, чем открытие витрины, хотя у вас всегда будет возможность расшириться.
Киоски Juice Bar
Еще один вариант размещения вашего сокового бара — киоск в торговом центре. В большинстве закрытых торговых центров есть варианты аренды киосков, расположенных в центре торгового центра. Многие аэропорты также предлагают аренду киосков. Киоски обычно сдаются в аренду у администрации торгового центра и могут стоить до нескольких тысяч долларов в месяц в пиковые сезоны.
5. Сдайте в аренду и обустройте свою витрину
После того, как вы выбрали место, пора приступить к проектированию, строительству и оснащению вашего соковыжималки. Хорошо спроектированный магазин может создать гостеприимную атмосферу и повысить продажи, в то время как плохая планировка может сделать ваш бар с соками тесным и переполненным.
Однако спроектировать сок-бар может быть немного сложнее, чем в обычном розничном магазине, из-за различных требований к сантехнике, электричеству и санитарии.Вот некоторые из основных соображений при проектировании батончика сока:
- Требования санитарного кодекса для коммерческих кухонь
- Сантехника, электричество и вентиляция, необходимые для кухни и помещений для приготовления сока
- Надлежащее место для хранения пищевых продуктов и удаление отходов
- Стратегия санитарии
Поместите кассу
Удачно расположенная кассовая стойка освободит пространство на полу и обеспечит наличие очередей и зон ожидания, которые не мешают сидящим клиентам.Большинство соковых баров добиваются успеха, располагая сидячие места в передней части магазина со стойкой для заказов и оплаты в задней части. В традиционных схемах розничного магазина внутренняя правая стена является вашей «силовой стеной» или дисплеем.
С баром сока ваше меню — это энергетическая стена. Левая часть магазина, которая обычно привлекает наименьшее количество посетителей и визуальное внимание со стороны покупателей, является отличным местом для размещения покупателей.
«Если вы войдете через главную входную дверь, вы обнаружите, что слева от вас находится самая нижняя зона для билетов: места и столы.Затем прямо посередине и справа от вас вы выстраиваетесь в очередь, чтобы разместить свой заказ (где доска меню — это ваша энергетическая стена). В Starbucks это наука. Хотя у их макетов есть вариации, основная формула от самой медленной, средней скорости, до самой быстрой — расположенная слева направо — является причиной того, что многие из их магазинов получают около 80% валовых продаж за счет drive-thrus ».―Талия Тоха, бренд-стратег и бизнес-стратег, Thalia Toha Group
Создайте гостеприимную среду
Подобно кофейням, многие бары с соками побуждают клиентов сесть и остаться на некоторое время, независимо от того, работают ли они на своих ноутбуках или болтают с друзьями.Чем больше времени покупатели проводят в вашем магазине, тем больше денег они потратят на ваши товары. Убедитесь, что у вас достаточно удобных сидений, слушайте нежную музыку и предлагайте бесплатный Wi-Fi.
Чем больше времени клиенты проводят в вашем баре с соками, тем больше они будут тратить
Касса для соковыжималки
После того, как ваш прилавок будет размещен, вам потребуется установить систему точек продаж (POS) для управления вашими заказами, продажами и запасами. Использование POS-терминала экономит время и обеспечивает более глубокое понимание данных о ваших продажах, запасах, клиентах и сотрудниках.Многие POS-системы также предлагают встроенную обработку платежей, что означает, что вам нужно иметь дело только с одним поставщиком решений.
При выборе POS следует учитывать множество факторов. Прежде чем вы начнете серьезно рассматривать различные варианты, важно составить список желаемых функций. Некоторые из критериев, которые мы обычно используем для оценки POS-систем, включают:
- Цена: Большинство программ для кассовых терминалов взимают ежемесячную плату, а некоторые также взимают дополнительную плату за определенные функции.
- Простота использования: Воспользуйтесь бесплатными пробными версиями, чтобы протестировать различные системы и убедиться, что по интерфейсу легко ориентироваться; также читайте отзывы пользователей, чтобы быть в курсе любых сбоев или распространенных проблем.
- Управление запасами: Убедитесь, что в используемом вами решении есть функции отслеживания на уровне ингредиентов, чтобы подсчет запасов оставался точным после выполнения каждого заказа клиента.
- Инструменты управления клиентами: Практически все POS-системы имеют функцию каталога клиентов, но в остальном они сильно различаются по тому, какие функции лояльности, маркетинга и обратной связи с клиентами включены.
- Функции электронной торговли: Некоторые POS-решения имеют функции для создания веб-сайтов или настройки онлайн-заказов.
Lightspeed — популярное и высоко оцененное POS-решение для малого бизнеса. Он предлагает простую в использовании облачную POS-систему, которая работает на iPad и имеет такие функции, как управление запасами в реальном времени, настройка меню, отчетность о продажах и интегрированная обработка платежей в автономном режиме. Посетите Lightspeed, чтобы получить бесплатную пробную версию.
Посетите Lightspeed
6.Закупка соковыжималки
Вам также необходимо приобрести оборудование для отжима сока коммерческого класса. Конкретная техника, которая вам понадобится, зависит от того, какие пункты меню вы предлагаете. Но инвестирование в высококачественное оборудование важно, чтобы инструменты могли расти вместе с вашим бизнесом, и вам не нужно было беспокоиться о замене или ремонте оборудования.
Вот часть оборудования, которое вам понадобится для вашего соковыжималки:
- Коммерческие блендеры
- Соковыжималки
- Холодильники
- Льдогенераторы
- Весы и измерительные инструменты
- Качественные ножи
- Доски разделочные
- Складские контейнеры
- Чашки To go для соков
- Салфетки и посуда
По возможности выбирайте продукты местного производства, чтобы сэкономить на расходах и использовать самые свежие ингредиенты
Различные типы коммерческих соковыжималок
Существует три основных типа соковыжималок, каждая из которых имеет разное назначение и цену.Для вашего бизнеса вы можете решить, что вам нужен только один тип или все три. Три типа:
- Центробежная соковыжималка: Быстрая соковыжималка для приготовления сока из фруктов и овощей (не из листовой зелени). Также самый доступный вид соковыжималки.
- Соковыжималка для жевательной резинки: Соковыжималка для всех видов фруктов, овощей и зелени в более медленном темпе, в результате чего получается больший объем сока и повышается питательная ценность продуктов.
- Соковыжималка для измельчения: Самая медленная, но при этом самая высокопроизводительная соковыжималка.Лучше всего подходит для листовой зелени.
Источники фруктов и овощей
Вам также понадобится постоянный запас свежих фруктов и овощей. По возможности старайтесь использовать локальный источник. Вы получите самые свежие ингредиенты и сэкономите на доставке или доставке. Покупка непосредственно на местных фермах или в садах также обычно дешевле, чем покупка у оптовых дистрибьюторов продуктов питания.
«Продукт начинает терять питательные вещества сразу после сбора.У ресторанов гораздо больше шансов приблизиться к этому моменту, если он выращен на местном уровне, чем если его привозят из других частей страны или мира. У местных продуктов более короткий промежуток времени между сбором и использованием в блюдах, поэтому они выглядят свежее. Кроме того, его не нужно покрывать воском, чтобы сохранить его, что делает его не таким свежим на вкус. Кроме того, вы поддерживаете местных фермеров, местное сообщество и окружающую среду ».―Саманта Итон, сертифицированный тренер по питанию и психологии питания, www.HealthyEaton.com
7. Создайте свои рецепты и меню
Прежде чем открывать сок-бар, вам также необходимо разработать меню и рецепты соков. Если вы новичок в приготовлении сока, поиск идеальных рецептов и уровней ингредиентов может потребовать некоторых проб и ошибок. Удостоверьтесь, что вы нашли время, чтобы изучить популярные ингредиенты и комбинации, и попросите друзей и родственников пробовать ваши рецепты для получения отзывов.
Популярные соковые ингредиенты и тренды включают:
- Сок сельдерея
- Соки на основе моркови
- Зеленые смеси со шпинатом, яблоком, капустой и т. Д.
- Цитрусовые смеси
- Имбирь
- Лимон
Многие соковыжималки также предлагают легкие закуски, такие как парфе из йогурта, салаты и бутерброды. Если это то, что вы хотите сделать в своем соковом баре, убедитесь, что ваша кухня подготовлена и соответствует местным правилам здоровья в отношении продуктов, а не только сока.
Воспользуйтесь преимуществами сезонных ингредиентов и местных тенденций при создании меню
8. Постройте стратегию брендинга Juice Bar
Чтобы успешно открыть бизнес по производству соков, вам также потребуются стратегия брендинга и маркетинговый план.Вам нужно разработать логотип, цветовую схему и план по привлечению клиентов в свой бизнес. Для большинства местных магазинов эффективные маркетинговые стратегии включают сочетание цифровых и офлайн-тактик. Но в основы входит разработка логотипа и создание веб-сайта.
Создание логотипа
Во-первых, вам нужно создать логотип для своей компании. Ваш логотип должен быть отличительным, универсальным и графическим. Другими словами, в нем не должно быть слишком много текста. Вместо этого попытайтесь придумать концепцию или символ, который будет хорошим представителем вашего сокового бара.Имейте в виду, что вы будете использовать свой логотип на своем веб-сайте, в меню, на стаканчиках с собой, на вывесках своего магазина и т. Д.
Хорошая новость в том, что вам не нужно быть мастером Photoshop или профессиональным дизайнером, чтобы создать логотип. Есть много веб-сайтов с бесплатными инструментами для создания логотипа. Популярные варианты включают Canva, LogoJoy и LogoCrisp.
Создание веб-сайта
Как владелец бизнеса, наличие веб-сайта имеет решающее значение. Это поможет потенциальным клиентам найти вашу компанию при поиске в Google.Создать собственный сайт с нуля не так сложно, как кажется. Есть много простых способов создать бизнес-сайт за небольшие деньги или вообще без них. Вам просто нужен зарегистрированный домен и услуга веб-хостинга.
Squarespace — популярный и доступный инструмент для создания веб-сайтов для владельцев малого бизнеса. Простая в использовании платформа предлагает множество элегантных шаблонов для создания профессионально выглядящего сайта, демонстрирующего ваш сок. Squarespace также сотрудничает с системами онлайн-заказов, такими как ChowNow, чтобы ваши клиенты могли получить сок до дверей.Посетите Squarespace, чтобы начать.
Посетите Squarespace
9. Найм и обучение сотрудников
Перед тем, как открыть свой сок-бар для публики, вам нужно нанять группу выдающихся сотрудников, которые будут служить передовыми линиями вашего бизнеса. Если вы раньше не нанимали сотрудника, навигация по процессу может быть действительно пугающей. Обязательно ознакомьтесь с новым контрольным списком при приеме на работу, в котором описаны все важные шаги, которые вам необходимо предпринять, такие как получение идентификационного номера работодателя (EIN), регистрация для уплаты государственных и местных налогов и т. Д.
Начните процесс приема на работу с написания привлекательных и убедительных описаний вакансий. Выясните, какие должности вам нужно заполнить (менеджер, начальник смены, сотрудник и т. Д.) И какие качества вы ищете в кандидате. Имейте в виду, что вы научите своих сотрудников употреблять сок и обеспечивать отличное обслуживание клиентов. Итак, отбирайте кандидатов с качествами, которым вы не можете тренироваться, например, с трудовой этикой. Наконец, укажите, чем является ваша компания и почему вашим будущим сотрудникам понравится работать в вашем баре с соками.
Сотрудники — это передовая линия вашего бизнеса, их навыки обслуживания клиентов могут принести или снизить продажи
После того, как ваш персонал будет нанят, важно начать тренировку задолго до того, как вы откроете свой сок-бар. Практика ведет к совершенству, и такие навыки, как приготовление сока и обслуживание клиентов, ничем не отличаются. Вы хотите, чтобы ваш персонал был готов предоставить клиентам отличный сервис с момента открытия вашего магазина. Для этого проведите платный учебный «учебный лагерь», где вы отрабатываете навыки обслуживания клиентов, просматриваете рецепты, излагаете ожидания и рассказываете персонал о продуктах и пунктах меню в вашем магазине.Найдите способы включить игры и конкурсы, чтобы тренинг оставался увлекательным.
Gusto уведомляет сотрудников по электронной почте каждый раз, когда они получают прямой депозит.
После того, как ваш персонал будет принят на работу, вам понадобится инструмент управления персоналом для обработки таких вещей, как расчет заработной платы, льготы и учет рабочего времени. Gusto предлагает комплексное управление персоналом по цене от 6 до 12 долларов за сотрудника в месяц. Посетите Gusto, чтобы получить бесплатную 30-дневную пробную версию.
Посетите Gusto
10. Планирование торжественного открытия
Открывая новый местный бизнес, вы действительно хотите произвести фурор, чтобы местное сообщество знало, что вы там находитесь.Лучший способ привлечь внимание — устроить торжественное открытие. Удостоверьтесь, что ваше мероприятие посещают друзья и родственники, а также начните рекламные кампании, как только у вас запланировано свидание. Составьте пресс-релиз для отправки в местные СМИ и соседние предприятия. Создайте мероприятие на Facebook. Разместите объявление в местной газете.
Используйте местную торговую палату
Зарегистрируйтесь в местной торговой палате. У них большой опыт работы с грандиозными открытиями, и они помогут вам спланировать ваш.Помимо обмена советами и передовым опытом, Торговая палата также имеет множество связей в сообществе и обширную сеть других владельцев бизнеса. Скорее всего, они помогут вам прорекламировать мероприятие и даже привлекут несколько других местных предприятий для участия и поддержки.
Некоторые отделения Торговой палаты также имеют соглашения с местными газетами или местными выборными должностными лицами о том, чтобы они посещали открытия бизнеса. Если ваше мероприятие задокументировано в местной газете, это отличный способ повысить узнаваемость.На самом деле, нет ничего плохого в том, чтобы связаться с Торговой палатой вашего города и поработать с ними над планированием вашего мероприятия.
11. Рекламируйте свой сок-бар
Когда ваш бизнес открыт, работа только начинается. Вам нужно будет постоянно прилагать усилия для рекламы своего сокового бара и привлечения клиентов. Ваша онлайн-репутация может стать решающим фактором при выборе покупателем вашего бизнеса.
Управление онлайн-обзорами
Управление онлайн-отзывами очень важно для малого бизнеса.Вы хотите знать, что клиенты говорят о вас в Интернете, чтобы знать, что нравится вашим клиентам и над чем вам нужно работать. Ответ на отзывы также показывает потенциальным клиентам, что вы заинтересованы в их удовлетворении и серьезно относитесь к их отзывам.
Миллионы людей используют Yelp! найти местные предприятия, особенно рестораны и кафе, в том числе фреш-бары. Подпишитесь на Yelp! Аккаунт для бизнеса позволяет вам отвечать на отзывы, загружать фотографии, обновлять информацию о своей компании и т. Д.Посетите Yelp! Зарегистрироваться.
Посетите Yelp! Для бизнеса
Используйте социальные сети
Yelp! Это важный инструмент, но это не единственная социальная платформа, которую вы должны использовать для рекламы своего бизнеса. Facebook и Instagram также являются важными инструментами для управления отзывами клиентов и продвижения вашего бизнеса. Создайте бизнес-страницу Facebook со своим графиком работы, контактами и информацией о веб-сайте. Регулярно публикуйте сообщения, чтобы рекламировать различные соки, акции и мероприятия. Всего за несколько долларов в день вы также можете создать рекламу в Facebook, чтобы охватить тысячи потенциальных клиентов.
Зарегистрируйте Juice Bar в Google
Еще одним важным шагом в рекламе вашего бизнеса является его регистрация в Google. Служба под названием Google My Business бесплатна для владельцев бизнеса и позволяет создавать профиль, который будет отображаться в результатах поиска, когда кто-то ищет в Google вашу компанию или ищет батончики с соками в вашем районе. Вы сможете устанавливать часы работы, контактную информацию и даже делиться информацией, например о специальных предложениях. Если вы зарегистрируете свой бизнес в Google, ваша панель сока появится на Google Maps.
Управление Yelp !, Facebook, Instagram и Google в дополнение к повседневным операциям в баре сока может быть ошеломляющим. Если вы обнаружите, что в течение дня просто недостаточно времени, чтобы управлять своим присутствием в Интернете, подумайте об использовании агентства цифрового маркетинга, такого как Hibu. Hibu предлагает решения для онлайн-обзора и управления репутацией, маркетинга в социальных сетях, веб-сайтов и многого другого. Кроме того, он предлагает бесплатные инструменты, такие как контрольный список для маркетинга и индивидуальный маркетинговый план. Посетите Хибу, чтобы начать.
Посетите Хибу
Советы по открытию сок-бара
Открыть соковыжималку — огромная задача. Как только вы откроете свои двери, есть несколько стратегий, которые вы можете использовать, чтобы увеличить продажи и заставить клиентов возвращаться за новыми.
Прикоснитесь к тенденциям
Тенденции в области здорового питания постоянно меняются. Несколько лет назад огромной популярностью пользовались соки имбиря и шоты из сока. Теперь в моде соки сельдерея и выстрелы из куркумы. Обратите внимание на отраслевые тенденции и соответствующим образом добавляйте или изменяйте пункты меню, чтобы всегда предлагать то, что ищут ваши клиенты.
Программы предложений и очищающие средства
Помимо соков, изготавливаемых по индивидуальному заказу, рассмотрите возможность продажи готовых наборов или программ. Очищения особенно популярны в весенние и летние месяцы, а также в январе с новогодними решениями, связанными со здоровьем. Другим клиентам просто нравится пить свежий сок или сок холодного отжима каждый день, и они хотят купить упаковку, чтобы забрать домой. Вы можете увеличить продажи, предлагая упаковки и средства для чистки, сделанные на заказ или расфасованные в витринах-холодильниках.
Предложите программу лояльности
Многие POS-системы, такие как Lightspeed, предлагают функцию программы лояльности.Подумайте о том, чтобы добавить это в свой магазин, чтобы стимулировать повторные посещения и повторные продажи. Традиционные программы лояльности с перфокартой могут работать, но цифровые программы лояльности позволяют отслеживать использование и вовлеченность клиентов и отправлять клиентам сообщения о вознаграждениях или рекламных акциях.
Счет сезонных изменений
Потребители ассоциируют соки-батончики со свежими ингредиентами. Подумайте о том, чтобы предлагать сезонные смеси соков, которые учитывают, какие фрукты и овощи подходят по сезону. Сезонные меню и предметы ограниченного выпуска также могут способствовать увеличению продаж.
Juice Bar Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Есть много разных этапов открытия сокового бара.
Что такое сок-бар?
В соковом баре подают свежевыжатые или свежевыжатые соки и смузи. Соковыжималки предлагают как приготовленные, так и приготовленные на заказ напитки, и часто обслуживают потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Какова средняя рентабельность сокового бара?
Средний батончик сока может принести от 50% до 70% валовой прибыли.Под валовой прибылью понимаются расходы до вычета расходов, таких как оплата труда и накладных расходов, кроме затрат на ингредиенты. Средний доход от соковых батончиков колеблется от 100 000 до 600 000 долларов США. Ваш бизнес может заработать больше или меньше в зависимости от местоположения, накладных расходов и количества клиентов.
Сколько стоит открыть сок-бар?
Открытие витрины соковыжималки может стоить до 400 000 долларов. Франшизы — обычно самый дорогой вариант. Открытие киоска торгового центра или фургона с сок-баром обойдется дешевле и будет стоить от 50 000 до 100 000 долларов.
Итог
При тщательном планировании, продуманных рецептах и всестороннем бизнес-плане сокового бара открытие сокового бара может быть веселым и прибыльным делом. Во всем мире производство соков оценивается в 9 миллиардов долларов, а в США — 2,2 миллиарда долларов. Рынок соковых батончиков в США продолжает расти примерно на 7% каждый год. Итак, если вы думали об открытии сокового бара, сейчас самое время начать.
Как запустить Juice Bar
Запустите батончик сока, выполнив следующие 10 шагов:
Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг.Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по запуску сокового бара. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.
Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».
ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес
Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Следует рассмотреть несколько важных тем:
К счастью, мы провели для вас много исследований.
Какие расходы связаны с открытием бара сока?
На открытие сокового бара можно потратить менее 10 000 долларов, включая необходимые бизнес-лицензии, разрешения и страховку. Стоимость зависит от того, будет ли ваш сок-бар частью другого бизнеса, такого как фитнес-центр, или это будет отдельный магазин.Вам нужно будет арендовать место с раковиной для мытья и приготовления фруктов и овощей. Стоимость базовой соковыжималки составляет около 100 долларов, а машины холодного отжима — около 300 долларов. Соковыжималки для овощей дороже — от 2400 долларов. Вам также понадобится запас стаканов, желательно биоразлагаемых, которые, если их заказывать оптом, могут стоить менее двенадцати центов каждая. Соломка также является основным продуктом питания в большинстве магазинов соков.
Прочтите наше руководство по покупке сокового бара, чтобы узнать о материалах и оборудовании, которые вам понадобятся для открытия сокового бара, о том, сколько стоит бюджет и где делать покупки.
Какие текущие расходы на сок-бар?
- Аренда торговой площади
- Коммунальные услуги
- Стоимость ингредиентов
- Заработная плата персонала
- Техническое обслуживание оборудования
- POS / служба инвентаризации программного обеспечения
Кто целевой рынок?
Предпочтительные клиенты — это люди, заботящиеся о своем здоровье и желающие повысить свой уровень энергии.
Как бар с соками зарабатывает деньги?
Бизнес-бар сока зарабатывает деньги, взимая с клиентов плату за свежие качественные напитки на основе сока. Цена зависит от ингредиентов, времени, навыков и опыта, необходимых для покупки и приготовления этих напитков. Многие соковые бары сотрудничают с магазинами здорового питания, чтобы предлагать и другие продукты для здорового питания.
Сколько вы можете взимать с клиентов?
Большинство владельцев соковыжималок стараются снизить стоимость ингредиентов примерно до 30 процентов от розничной цены, чтобы иметь возможность покрывать текущие расходы и получать прибыль.Соковыжималка, содержащая несколько ингредиентов, может стоить от 6 до 16 долларов, в зависимости от стоимости ингредиентов и местной экономики. Цена на органические ингредиенты выше.
Какую прибыль может принести сок-батончик?
Хорошо зарекомендовавшие себя и успешные предприятия по производству соковых баров сообщили о рентабельности от 30% до 40%.
Как сделать бизнес более прибыльным?
Добавление дополнительных полезных для здоровья ингредиентов, таких как пчелиная пыльца или спирулина, за дополнительную плату может увеличить прибыль.Обеспечение здоровой пищи, такой как салаты, которые сделаны из сырых ингредиентов ваших соковыжималок, также может быть прибыльным. Некоторые владельцы соковых баров также заключают контракты с местными координаторами мероприятий, чтобы обеспечить еду и напитки для общественных и спортивных мероприятий.
Как вы назовете свой бизнес?
Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора имен Juice Bar
.Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.
При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:
Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.
ШАГ 2: Создайте юридическое лицо
Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.
Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего бара сока.
Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО
Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingИЩИ СЕЙЧАС
Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас
Два таких надежных сервиса:
Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.
Рекомендуется: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.
ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой
Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.
Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!
Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.
Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.
Налоги на малый бизнес
В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).
Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:
Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.
ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту
Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.
Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.
Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.
Открыть коммерческий счет в банке
- Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
- Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.
Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.
Открыть счета net-30
Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.
Условия кредитаNet-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.
Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.
Получите бизнес-кредитную карту
- Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
- Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.
Рекомендуется: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.
ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета
Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.
ШАГ 6. Получение необходимых разрешений и лицензий
Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.
Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса
Для ведения сокового бара могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.
В частности, в большинстве штатов также требуется, чтобы предприятия розничной торговли получали разрешение продавца. Разрешение продавца позволяет штатам регистрировать и взимать налоги с продаж товаров (а иногда и услуг).
Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью Налог с продаж для малого бизнеса.
Батончики с соками могут быть проверены местным отделом здравоохранения на регулярной основе.Эти инспекции будут проверять соблюдение местных законов о здравоохранении, обычно связанных с предотвращением загрязнения пищевых продуктов.
Кроме того, могут применяться определенные местные лицензионные или нормативные требования. Например, для бара сока потребуется лицензия местного департамента здравоохранения, которая будет варьироваться от города к городу.
Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:
Свидетельство о занятии
Фреш-бар обычно находится вне небольшого торгового центра.Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.
- Если вы планируете сдавать торговую точку:
- Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
- Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, который применим к сок-барам.
- После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО.Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
- Если вы планируете купить или построить свой сок-бар:
- Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
- Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш бизнес-бар с соками соответствует требованиям и может получить CO.
ШАГ 7. Получите страхование бизнеса
Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.
Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.
Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.
Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.
ШАГ 8. Определите свой бренд
Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.
Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация
— или —
Используйте средство создания логотипов премиум-класса
Как продвигать и продавать сок-бар
Один из лучших способов продвижения бизнеса соковыжималки — это сотрудничество с другими местными предприятиями, такими как тренажерные залы, оздоровительные центры и магазины здорового питания.Партнерство с местными фермерскими рынками позволяет вам предлагать самые свежие ингредиенты из проверенных источников, потенциально снижая стоимость ваших ингредиентов.
Создание и предложение нового рецепта каждый месяц — еще одна эффективная стратегия продвижения. Это также может оказаться прибыльным, если в рецепте используются сезонные ингредиенты по доступной цене. Соковыжималки, как правило, испытывают сезонные всплески в бизнесе. Например, они более популярны в летние месяцы и сразу после Нового года, когда люди особенно заботятся о своем здоровье.Приложить дополнительные усилия к маркетингу в межсезонье важно для поддержания вашего бизнеса круглый год. Один из эффективных способов сделать это — рекламировать свои полезные для здоровья продукты в виде заманчивых сезонных рецептов для укрепления иммунной системы до наступления сезона простуды и гриппа.
Как удержать клиентов, возвращающихся
Посещение местных мероприятий, таких как концерты или даже игры Малой лиги с листовками и бесплатными образцами, — один из хороших способов привлечь новых клиентов. Родители обычно ценят альтернативу сладким напиткам и закускам.После того, как вы привлекли несколько клиентов, один из хороших способов удержать их — дать им возможность оставить отзыв о ваших продуктах и услугах. Один из отличных способов сделать это — опубликовать в социальных сетях опрос, предлагающий несколько заманчивых рецептов и возможность для клиентов проголосовать за то, какой из них будет представлен на следующей неделе. Те, кто участвует, могут получить скидку на следующую покупку. Как и в любом другом бизнесе, лучший способ удержать клиентов — это предоставить превосходный продукт вместе с отличным обслуживанием клиентов.В этом бизнесе наличие достаточного количества сотрудников для поддержания сияния каждой поверхности не менее важно для того, чтобы внушить вашим клиентам доверие к вашей приверженности их хорошему здоровью.
Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.
ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт
После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.
Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.
Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:
- У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
- Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
- Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.
Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.
Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.
ШАГ 10. Настройте служебную телефонную систему
Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться.Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.
Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг. Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.
Как начать и получать здоровую прибыль в бизнесе фруктовых соков
Растет предпочтение свежевыжатого сока или сока, разлитого в бутылки без добавления красителей, ароматизаторов и консервантов.Это делает его отличной возможностью для бизнеса, которую могут изучить предприниматели. Открытие бизнеса по производству фруктовых соков кажется простым. Вам просто нужно сделать сок и продать его.
Но помимо приготовления сока вам нужно думать о многом другом! Не секрет, что начать бизнес — это непросто! Вам нужно подумать о санитарных правилах, сроках хранения сока, упаковке, доставке и многом другом.
Может показаться, что это так, но есть еще кое-что, что вам нужно принять во внимание.Вот несколько важных напоминаний для успешного бизнеса по производству фруктовых соков.
Узнайте о местных законах о здоровье в отношении сырого сока
Существуют разные законы относительно продажи сырого сока. Например, если вы продаете сок оптом, вам нужно сначала его пастеризовать. Для розничной торговли сырой сок можно приготовить в том же месте, где он продается. Если вы не знакомы с этими правилами, обратитесь в местный отдел здравоохранения, чтобы лучше понять их, прежде чем начинать свой бизнес.
Определите бизнес-модель для использования
Есть много способов продавать фруктовые соки. Вы можете доставить их своим целевым клиентам. Также возможен кирпичный и минометный бизнес или сочетание этого и оптовой торговли. У каждой бизнес-модели есть свои преимущества. Вы должны определить, в чем нуждается ваш целевой рынок и что вы можете себе позволить, исходя из вашего персонала и личного опыта ведения бизнеса.
Во-первых, обычному розничному магазину проще.Если вы не можете позволить себе арендную плату, вы можете подумать о всплывающем магазине, чтобы начать работу как можно скорее. Вы можете перейти к более крупным бизнес-перспективам позже, если вам это удастся.
Используйте правильное оборудование
Купите подходящее оборудование для смузи для коммерческого использования. Не идите на компромисс с оборудованием. Это может сделать или разрушить ваш бизнес. Это одна из самых больших статей расходов на производство фруктовых соков.
Это ваш источник денег. Не соглашайтесь ни на что меньшее только потому, что вы пытаетесь сэкономить.В конечном итоге вы потратите больше в другом месте. Некачественное оборудование также может выйти из строя. Вам нужно будет потратить деньги на замену или ремонт.
Определите вашу продажную цену
Вам необходимо знать, по какой цене другие магазины продают свои фруктовые соки. Вам также следует определить стоимость, исходя из того, сколько вы получаете от своих поставщиков. Стоимость бутылки или стакана не должна превышать 30% от стоимости ингредиентов. Вы должны оставаться конкурентоспособными в отрасли, продавая фруктовый сок по разумной цене.
Найдите лучшего поставщика
Вам нужны лучшие поставщики фруктовых соков, если вы продаете соки в розницу, или настоящие фрукты, если вы делаете сок самостоятельно. Опять же, качество — это приоритет. Вы не хотите жертвовать качеством только потому, что пытаетесь сократить расходы. Ваши клиенты узнают об этом и будут искать другие варианты. Ознакомьтесь с информацией о различных производителях фруктовых соков, если вы хотите приобрести высококачественные фруктовые соки для розничной торговли.
Ставьте измеримые цели
Чего вы хотите достичь в первом квартале? Как насчет первой половины финансового года? Чтобы добиться успеха, вам нужны измеримые цели.Это лучший подход для определения состояния фруктового сока в любой момент времени. Измеримые цели могут помочь вам отслеживать продажи, разрабатывать стратегию, менять бизнес-подход, если маркетинг не работает, и, в конечном итоге, увеличивать ваши шансы на успех.
Ключ на вынос
Начать любой бизнес сложно. Обратите внимание на детали бизнеса. Каждое решение имеет значение. Не бойтесь экспериментировать, но двигайтесь как можно быстрее, когда что-то не работает. Оставайся стройным.
Нанимайте осторожно.Вы можете легко управлять бизнесом по производству фруктовых соков с несколькими людьми, которые помогут заложить правильный фундамент. Когда вы будете готовы к расширению, наймите людей, которые разделяют ваше видение и готовы помочь бизнесу расти.
Вы не можете ожидать, что этот бизнес взлетит в одночасье. Тем не менее, вы все равно должны настаивать на своих планах. Это жизнеспособный бизнес, особенно сейчас, когда люди все больше заботятся о своем здоровье. Сырые фруктовые соки всегда будут хорошей идеей для бизнеса.
CoverHound® | Центр обучения страхованию
Сказать, что в последние годы сок стал популярной тенденцией, было бы преуменьшением. Forbes сообщает, что в 2013 году производство сока стоило 3,4 миллиарда долларов. Яркие бокалы сока и модный интерьер идут рука об руку с социальными сетями, поэтому это явление привлекло еще больше внимания благодаря онлайн-платформам, поддерживающим фотографии, и веб-сообществам, посвященным здоровью. .
Сок может быть просто жидкостью из фруктов и овощей, объединенной во вкусные сочетания, но для создания успешного бара сока требуется гораздо больше, чем просто свежие продукты и машина. Чтобы проникнуть в соковую индустрию, вам понадобятся логистические элементы (например, лицензия и страхование бизнеса для соковых батончиков), а также маркетинг, коммерческое помещение и поставщики.
Давайте подробнее рассмотрим основы открытия сокового бара.
Брендинг и исследование рынка Сначала пора провести небольшое исследование рынка. Какие компании вы считаете конкурентами? Где они находятся? Есть ли ниша, которую ваш сок-бар может заполнить в определенном сообществе или географическом регионе?
Очевидно, что брендинг зависит от множества факторов. Например, во всем мире распространена повсеместная мода на соки холодного отжима.Чтобы выйти на этот рынок, вам придется готовить соковые продукты с помощью специального гидравлического пресса. С другой стороны, вы можете попробовать смузи или традиционные соки. Возможно, вы захотите запустить отдельный, независимый магазин или открыть франшизу.
От личности вашего сокового бара будут зависеть и другие важные факторы, такие как его целевая аудитория и местоположение, поэтому выбирайте с умом на основе исследования.
Бизнес-лицензия Как и для любого другого бизнеса, для вашего сокового бара потребуются некоторые лицензии и разрешения для работы на законных основаниях — скорее всего, общая бизнес-лицензия, а также разрешение на работу с пищевыми продуктами, лицензия поставщика и справка о состоянии здоровья вы выполнили местные, государственные и национальные требования безопасности.Использование ярлыков в этом отделе может привести к штрафу или окончательному закрытию вашего бизнеса, поэтому заранее проявите должную осмотрительность.
Поставщики фруктов и овощей Вашей компании потребуется поток свежей продукции, чтобы не отставать от заказов клиентов. Покупка на месте — разумная идея, потому что она сокращает время ожидания и расходы на доставку, а также помогает сделать ваш сок-бар компанией, ориентированной на сообщества. В конце концов, сок настолько вкусен и полезен, насколько хорош продукт, из которого он сделан, поэтому убедитесь, что вы найдете качественного оптовика.Наряду с ингредиентами вам также понадобится коммерческое оборудование.
Ваше физическое пространство и меню Часть брендинга — это проектирование меню и физического пространства в соответствии с общей идентичностью вашей компании. Независимо от того, интересуетесь ли вы экологией, фитнесом, кустарными соковыми продуктами, удобством или любым другим уникальным торговым предложением, важно передать это через среду вашего сокового бара и маркетинговые сообщения.
Страхование бизнеса Если все пойдет хорошо, большинство дней в вашем баре с соками будет обычным делом.Но любой несчастный случай — например, травма клиента или вспышка пищевого отравления — делает ваш растущий соковый бизнес уязвимым для дорогостоящих судебных исков.
Если сотрудник поранился на работе, вам потребуется компенсация работникам, чтобы покрыть последующие расходы. Между тем, страхование общей ответственности защищает посетителей от травм и материального ущерба, а также исков конкурентов о нарушении авторских прав. Страхование имущества защищает стоимость конструкции и содержимого вашего здания в случае несчастного случая, например пожара.Объединение этой многогранной защиты в Политику владельца бизнеса — удобный способ обрести душевное спокойствие.
Страхование бизнеса для батончиков сока — секретный ингредиент. Правильная коммерческая политика позволяет вам открыть свои двери с уверенностью, что вы будете финансово защищены в случае ответственности, несчастных случаев, материального ущерба и т. Д. Найдите подходящую комбинацию покрытия с помощью CoverHound уже сегодня!
Как начать бизнес по производству соков? Прочтите этот бизнес-план и начните прямо сейчас!
Как открыть магазин сока в Индии?
Соки — идеальный напиток, чтобы начать день.Нет ничего полезнее, чем начать день со свежевыжатого сока из мясистых фруктов. Соки всегда освежают, и люди любят их в любую погоду. Летом они больше увлажняют, а зимой содержат достаточное количество витаминов и минералов, которые могут повысить иммунитет. Начать бизнес, связанный с соком, может быть очень интересно. Этот стартап дает вам несколько преимуществ. Инвестиции в установку очень ограничены. Ваш бизнес быстро раскачивается, поэтому вот некоторые из основных советов и приемов для начала бизнеса по производству соков:
Выберите тип магазина соков
Есть два типа магазинов сока, первый — мобильный, который можно взять куда угодно, пока второй неподвижен.У каждого из этих типов есть как плюсы, так и минусы, и вы полностью можете выбрать тот, который, по вашему мнению, может быть лучше для вашего бизнеса. Если вы выберете мобильный магазин соков, вы сможете более эффективно находить разных клиентов в разных местах. Ваша продажа не ограничивается трафиком, так как вы можете вести свой магазин в разные места. С другой стороны, фиксированный дает вам уверенность в постоянных покупателях, и ваш магазин выглядит стильно. Это может привлечь клиентов.
Подготовьте план
Вот еще один важный момент, о котором следует помнить, прежде чем открывать Juice Shop.В бизнес-плане для такого бизнеса вы должны сосредоточить свое внимание на определенных моментах, упомянутых ниже:
- Владелец должен хорошо изучить и найти инвестиции, которые могут потребоваться для такого бизнеса.
- Знание конкурентов также очень важно.
- Когда у вас будут цифры, начните поиск инвесторов и людей, которые могут быть заинтересованы в этом предприятии.
- Четко сформулируйте свои ожидания и отсортируйте цели по неделе, месяцу и году.
- Имейте четкие данные об инвестициях, которые могут вам потребоваться.
- Найдите себе резервную копию на случай чрезвычайной ситуации.
Найдите место
Успех магазина соков во многом зависит от его местоположения. Если вы выберете место, где у вас появится хорошая толпа, интересующаяся соками, ваши продажи автоматически получат необходимый рост. Есть несколько известных мест, где вы можете начать свой бизнес с максимальной прибылью. Это:
- Место, куда приходят люди для бега трусцой и других упражнений.
- Такие места, как университетский городок или учебные заведения, или места, заполненные молодежью.
- На оживленном рынке.
Если у вас есть мобильный магазин соков, у вас может быть преимущество перед локациями. Часто бывают ситуации, когда ваш магазин может потерять клиентов из-за перемещения толпы из одного места в другое, но вы можете перемещать свой магазин вдоль толпы в мобильном магазине соков.
Люди думают, что магазины соков не могут предложить больше, чем ограниченное количество наименований, но в этом случае они могут ошибаться. Благодаря инновациям и творчеству вы сможете составить отличное меню.В наши дни соки получают путем выжимания одного из фруктов и представляют собой сочетание разных материалов и даже разных фруктов, из которых получаются потрясающие коктейли. Даже чтобы расширить ассортимент меню, многие магазины Juice предлагают напитки, такие как чай, кофе и другие смеси.
Получите свое оборудование
Дорогая деталь. Никогда не пытайтесь вначале поторопиться с дополнительными покупками для своего магазина. Горькая правда, что стартапы могут легко потерпеть неудачу, поэтому не торопитесь и действуйте как можно более гладко.Выберите самые важные из них в начале и сделайте выбор в соответствии с размером вашего предприятия. Чтобы помочь вам, мы упомянули некоторые основные инструменты, которые могут вам понадобиться. Это:
- Прилавок
- Соковыжималка
- Очистители фруктов и овощей.
- Расчетно-кассовый аппарат
- Блендер
- Льдогенератор
- Столы и стул (если вы выбираете кафе)
Наем персонала
В магазине соков могут быть особые условия, при которых вам может потребоваться персонал.Это полностью зависит от ваших потребностей и размера бизнеса. Если у вас есть мобильный магазин соков, вы не ожидаете, что у вас будет много сотрудников. В таком случае вы, вероятно, будете работать с одним помощником в качестве вашего персонала, но если у вас есть магазин на ваше имя, вам понадобится большое количество сотрудников. Каждому отделу понадобится особый человек, который сможет управлять делами для бесперебойной работы. Вам нужно будет нанять людей для обработки, выставления счетов, обслуживания, уборки и других задач. Снова дело доходит до того, насколько большим вы ожидаете от своего бизнеса.Чем больше он становится, тем больше вам нужно сотрудников.
Что уникального вы можете сделать?
Наличие магазина соков — не новость на рынке. Когда вы проиграете соревнование, вам может быть трудно получить прибыль. Единственный способ преуспеть легко и эффективно — использовать уникальные методы и способы. Вот некоторые из них:
- Большинство магазинов сока используют традиционные ручные или электрические соковыжималки для подачи сока, но даже в этой области проводится множество усовершенствований. Вы можете найти многофункциональные соковыжималки с добавлением минеральных реставраций.Эти машины могут предоставить вам отличный сок в кратчайшие сроки.
- Постарайтесь сделать это место крутым и красивым. Людям нравятся модные вещи, особенно молодому поколению, которому это очень нравится.
- Придать фирменный стиль своим сокам — неплохая идея. Это может быть что угодно, от того, как вы готовите сок, до того, как вы его подаете. Starbucks славится тем, что предлагает своим клиентам напитки со сладким посланием и их именем на упаковке. Такие идеи хорошо работают.
Насколько прибыльным является этот бизнес?
Вот интересный вопрос. Люди действительно думают, что соки не могут принести достаточно прибыли, но эта мысль совершенно неверна. Магазин сока или центры являются одними из самых прибыльных предприятий на рынке. Даже если вы новичок в этой области, вы можете легко рассчитывать на валовую прибыль 50-70%. Бизнесу нужно время и усилия, чтобы показать вам прибыль. Главное здесь — придерживаться этого и усердно работать. Магазин соков может быть прибыльным на бумаге, но не забывайте, что не все из этих магазинов были успешными.Правильный план и работа по плану принесут вам прибыль.
Заключение
При открытии магазина соков необходимо учитывать несколько факторов. В этой статье мы постарались познакомить вас с некоторыми из самых важных. Это не так просто, как кажется, добиться успеха на рынке магазина соков. Только безупречный план с целеустремленной работой может привести к удивительным изменениям.
Также читайте:
OkShop — Индийский Интернет-магазин Digital Dukan!
Какие разрешения требуются перед началом любого бизнеса?
Как начать бизнес цветочного магазина в Индии?
OkStaff: универсальное решение для управления персоналом и посещаемостью
OkCredit: простое, безопасное и безбумажное решение для бизнеса
Часто задаваемые вопросы
Q.Какую соковыжималку лучше использовать?
Ответ: В наши дни у вас может быть много соковыжималок, как упоминалось выше в статье. Это зависит от вашего бюджета, и качество, которое вы хотите подавать, определяет, какую соковыжималку вы выберете. Если вы также собираетесь покупать овощные соки, возможно, вам придется соблюдать некоторые особые требования к соковыжималкам, чтобы снять твердую крышку.
В. Как привлечь больше посетителей в магазин?
Ответ: Хорошее качество всегда имеет отличную цену на рынке. Попробуйте подавать клиентам свежевыжатый сок.В большинстве случаев у вас будут постоянные клиенты в магазине соков, как только вы все уладите. Кроме того, постарайтесь создать вокруг себя здоровую атмосферу, чтобы людям было расслабляюще наслаждаться соком.
В. Является ли магазин соковыжималкой ограниченной идеей?
Ответ: Любая идея в бизнесе никогда не ограничена. Прошли те времена, когда небо было пределом. Небольшое изменение в вашем мировоззрении может дать вам блестящую идею расширения вашего сокового бизнеса. Сделайте это место более здоровым с помощью лучшего оборудования, такого как Wi-Fi. Вы всегда можете прорекламировать и даже выйти в интернет, чтобы доставить сок на дом.
В. Сколько инвестиций потребуется для такого стартапа?
Ответ: Это самая привлекательная вещь в магазине соков. Чтобы начать продавать сок, много не нужно. Даже если вы возьмете самое меньшее, все, что вам нужно, — это место или тележка для установки киоска, соковыжималка, лед и несколько свежих фруктов и овощей. По мере того, как вы инвестируете больше, вы можете получить более качественные дополнения к своему магазину соков.
В. Какая может быть правильная маркетинговая схема для магазина соков?
Ответ: Вы можете использовать различные методы в качестве маркетинговой схемы для своего магазина соков.Лучше всего попытаться найти способы сделать это с минимальными вложениями в это. Социальные сети — один из таких способов и, вероятно, лучший способ выхода на рынок. Если вы не знаете свою целевую аудиторию, это может вызвать у вас проблемы. Молодые люди больше всего заинтересованы в соке, и, следовательно, социальные сети — лучший способ их нацелить.
Как начать бизнес по производству свежих соков (это успешно) | CupBarn
Начать любой малый бизнес чрезвычайно сложно, это долгие часы работы, множество расходов и постоянно вырисовывающееся давление с целью удержать бизнес на плаву.Открытие сокового бара или бизнеса сопряжено со своими сложностями, чрезвычайно скоропортящимися продуктами, безопасностью пищевых продуктов, сезонностью и множеством других проблем, и теперь вы знаете, что это будет трудный путь. При этом мы хотим помочь вам в ваших начинаниях, предоставляя практические советы, чтобы ваш бизнес имел наилучшие возможности для запуска, выживания и процветания! Ниже приведены 6 идей, которые следует учитывать при открытии сокового бизнеса:
1. Убедитесь, что ваш продукт (рецепты сока) хороши:
Проблема номер один, которую я вижу, когда открываются малые предприятия, — это отсутствие спроса на их продукцию, двери открыты, вывески вымыты, прилавки заполнены разноцветными фруктами и овощами, но магазин — это город-призрак. .Чтобы увеличить ваши шансы на успех, спрос на бизнес должен быть сформирован до того, как откроется ваша витрина или бизнес. Даже если в вашем городе в моде соки и смузи, это не обязательно означает, что у вас будет достаточно клиентов, чтобы свет оставался включенным через полгода. Как говорится в «Поле мечты»: «Если вы его построите, они придут»? Продолжая эту аналогию, Кевин Костнер, как и он, создал отличное поле: если вы хотите, чтобы покупатели совершали путешествие в ваш магазин и тратили свои с трудом заработанные деньги, вам нужно иметь отличный продукт, производить отличный сок.
Хотя хорошие рецепты соков помогут в ваших усилиях, единственное, что может быть лучше, чем обоснованные предположения о том, что на самом деле нравится покупателям, — это получение отзывов покупателей о вашем продукте. Прежде чем открывать двери, убедитесь, что люди ЛЮБЯТ ваши продукты, не просто так, а на самом деле имеют (положительные) эмоциональные отклики на них! Только так вы можете быть уверены, что клиенты приложат все усилия, чтобы купить их, когда вы платите за это. Три отличных места, где можно заранее протестировать свою продукцию, — это местные спортивные площадки, фермерские рынки и бизнес-парки.
2. Партнерство с ключевыми компаниями
Один из наиболее неиспользуемых ресурсов, когда дело доходит до открытия малого бизнеса, — это способность предпринимателя глубоко понимать интересы своих клиентов. Если вы потратите время на глубокое исследование рынка, это поможет вам ускорить процесс обучения, позволит вам опередить конкурентов и убедиться, что вы получите необходимые глазные яблоки, когда откроете двери. Например, в производстве соков есть много заядлых любителей соков из фруктов и овощей в двух популярных и растущих субкультурах; Кроссфит и йога.Мы взяли данные из Google Trends, чтобы дать вам представление об их росте по сравнению с самыми популярными сетями тренажерных залов в стране:
Развивая стратегические партнерские отношения с субкультурами, подобными двум вышеперечисленным, это позволит вам подключиться к популярным и растущим сетям, потенциально способствующим вашему росту. Если вам нужна помощь в поиске местных тренажерных залов Crossfit, мы предоставили вам средство поиска тренажерных залов Crossfit, просто нажмите на картинку:
Бонусный совет: студии йоги часто предлагают своим посетителям очищающие средства, это отличное место для первоначального продвижения ваших продуктов и развития прочных взаимовыгодных деловых отношений.
3. Низкие накладные расходы — ключ к успеху
Самым большим соблазном для владельцев магазина соков-новичков является получение выгодного местоположения, размещение магазина на Мэйн-стрит с лучшим расположением и самой высокой арендной платой. Заманчиво оказаться на самом оживленном углу улицы, и, возможно, даже получить это место может быть довольно прибыльным, но в действительности местоположения на главной улице всегда должны быть доказанным жизнеспособным бизнесом.
4. Получение оптовых товаров
Прежде чем открывать свой соковый бизнес, убедитесь, что ваша маржа будет достаточно высокой, чтобы оплачивать счета и уйти с холодными наличными.Поработав в провалившемся магазине соков / смузи, я воочию убедился, как отказ от покупки оптовых товаров может истощить прибыль владельцев малого бизнеса. Прежде чем открывать свои двери, убедитесь, что потрачено достаточно времени на упреждающее установление ключевых оптовых отношений. Если вам посчастливилось жить на западном побережье, а точнее в Калифорнии, существует множество вариантов для поставщиков органических фруктов и продуктов; ниже представлены отличные варианты:
Оптовые поставки фруктов и овощей по всей Калифорнии:
Карта производителей органических продуктов Earls
Большой каталог оптовых поставщиков продукции
Следующая линейка продуктов, которую вы хотите гарантировать при покупке пластиковых бутылок и стаканчиков оптом.Мы предоставляем полную линейку оптовых пластиковых принадлежностей для того, чтобы ваш соковый бар или бизнес был полностью укомплектован.
5. Разработка сезонных очищающих средств
Создание постоянных клиентов и развитие вашего бизнеса в качестве привычки может быть наиболее выгодным способом построения прочного и сильного сообщества с вашими клиентами. Один из самых простых способов сделать это — сезонные чистки. Сезонные чистки, набирающие популярность, являются золотой жилой для постоянных клиентов, обычно лучший способ сделать это — установить 10-15 чисток сока, которые проводятся в течение двух недель.Вы предоставляете клиентам более выгодные цены после того, как они купят пакет очищающего средства, позволяя им приходить на регулярной основе и давая вам представление о том, какой объем продукта следует держать на складе, помогая решить одну из самых больших проблем, с которыми вы столкнетесь, поскольку владелец бизнеса, товарный склад.
Мы надеемся, что вы сможете уйти от этой статьи, применив реальную тактику, которая обеспечит прочную основу и ценные идеи при запуске своего нового бизнеса по производству соков.