Чем отличается чоо от чоп: общие моменты, различия в организации

Статья 3. Виды охранных и сыскных услуг \ КонсультантПлюс

Статья 3. Виды охранных и сыскных услуг

(в ред. Федерального закона от 22.12.2008 N 272-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Перспективы и риски арбитражных споров. Ситуации, связанные со ст. 3

— Организация оспаривает привлечение к ответственности за незаконную частную охранную деятельность

Частная детективная и охранная деятельность осуществляется для сыска и охраны.

В целях сыска разрешается предоставление следующих видов услуг:

1) сбор сведений по гражданским делам на договорной основе с участниками процесса;

2) изучение рынка, сбор информации для деловых переговоров, выявление некредитоспособных или ненадежных деловых партнеров;

3) установление обстоятельств неправомерного использования в предпринимательской деятельности фирменных знаков и наименований, недобросовестной конкуренции, а также разглашения сведений, составляющих коммерческую тайну;

4) выяснение биографических и других характеризующих личность данных об отдельных гражданах (с их письменного согласия) при заключении ими трудовых и иных контрактов;

5) поиск без вести пропавших граждан;

6) поиск утраченного гражданами или предприятиями, учреждениями, организациями имущества;

7) сбор сведений по уголовным делам на договорной основе с участниками процесса. В течение суток с момента заключения контракта с клиентом на сбор таких сведений частный детектив обязан письменно уведомить об этом лицо, производящее дознание, следователя или суд, в чьем производстве находится уголовное дело;

(в ред. Федерального закона от 24.07.2007 N 214-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

8) поиск лица, являющегося должником в соответствии с исполнительным документом, его имущества, а также поиск ребенка по исполнительному документу, содержащему требование об отобрании или о передаче ребенка, порядке общения с ребенком, требование о возвращении незаконно перемещенного в Российскую Федерацию или удерживаемого в Российской Федерации ребенка или об осуществлении в отношении такого ребенка прав доступа на основании международного договора Российской Федерации, на договорной основе с взыскателем.

(п. 8 введен Федеральным законом от 03.12.2011 N 389-ФЗ, в ред. Федерального закона от 05.05.2014 N 126-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

В целях охраны разрешается предоставление следующих видов услуг:

1) защита жизни и здоровья граждан;

2) охрана объектов и (или) имущества (в том числе при его транспортировке), находящихся в собственности, во владении, в пользовании, хозяйственном ведении, оперативном управлении или доверительном управлении, за исключением объектов и (или) имущества, предусмотренных пунктом 7 настоящей части;

(п. 2 в ред. Федерального закона от 22.12.2008 N 272-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

3) охрана объектов и (или) имущества на объектах с осуществлением работ по проектированию, монтажу и эксплуатационному обслуживанию технических средств охраны, перечень видов которых устанавливается Правительством Российской Федерации, и (или) с принятием соответствующих мер реагирования на их сигнальную информацию;

(п. 3 в ред. Федерального закона от 22.12.2008 N 272-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4) консультирование и подготовка рекомендаций клиентам по вопросам правомерной защиты от противоправных посягательств;

5) обеспечение порядка в местах проведения массовых мероприятий;

6) обеспечение внутриобъектового и пропускного режимов на объектах, за исключением объектов, предусмотренных пунктом 7 настоящей части;

(п. 6 введен Федеральным законом от 22.12.2008 N 272-ФЗ)

7) охрана объектов и (или) имущества, а также обеспечение внутриобъектового и пропускного режимов на объектах, в отношении которых установлены обязательные для выполнения требования к антитеррористической защищенности, за исключением объектов, предусмотренных частью третьей статьи 11 настоящего Закона.

(п. 7 в ред. Федерального закона от 31.12.2014 N 534-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Организации, осуществляющие частную охранную деятельность, оказывают содействие правоохранительным органам в обеспечении правопорядка, в том числе в местах оказания охранных услуг и на прилегающих к ним территориях, а частные детективы оказывают содействие правоохранительным органам в предупреждении и раскрытии преступлений, предупреждении и пресечении административных правонарушений в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

(часть четвертая в ред. Федерального закона от 03.07.2016 N 227-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Физическим и юридическим лицам, не имеющим правового статуса частного детектива, частного охранника или частной охранной организации, запрещается оказывать услуги, предусмотренные настоящей статьей.

(часть пятая в ред. Федерального закона от 22.12.2008 N 272-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Частное охранное предприятие.

Что это? | Охрана, безопасность в Хабаровске

Как зародился ЧОП

Частное охранное предприятие или организация (ЧОП/ЧОО) – это негосударственная структура, которая обеспечивает защиту и охрану предприятий и граждан. Подобные охранные структуры стали зарождаться в период перестройки в 1988 году. Был издан закон «О кооперации в СССР» без четко регламентированных функций. Негласно «охранные кооперативы» оказывали не только защиту организаций, но и личной безопасности заказчика и его интересов в индивидуальном порядке. В 1989 году было создано уникальное для СССР первое кооперативное частное сыскное бюро. Среди предоставляемых услуг была официально заявлена личная охрана клиентов. Активное развитие деятельности  охранных организаций взяло начало в 1990 году. Такие структуры создавались в форме акционерных обществ и обществ с ограниченной ответственностью. 

На сегодняшний день ЧОП или ЧОО могут быть созданы исключительно в форме общества с ограниченной ответственностью.  Как правило, крупные охранные предприятия состоят из подразделений: пункты центрального наблюдения, группы быстрого реагирования, группы сопровождения инкассаторов, группа личной охраны, команды охраны стационарных объектов.

Согласно действующему законодательству об открытии «ООО» ЧОПы предлагают услуги по охране предпринимателям, их собственности, движимого и недвижимого имущества, перевозка ценностей, оказание услуг по личной охране, сопровождению грузов, проверка персонала, установка и обслуживание охранных сигнализаций и систем видео наблюдения.Самым распространенным устройством в настоящее время является тревожная кнопка. Она представляет собой брелок, работающий на радиочастоте. 

К первым относятся бригады, которые управляют и контролируют системы и средства технической охраны объектов.
    
Группы быстрого реагирования – это мобильная команда, которая осуществляет оперативный выезд на объект, от которого получен сигнала тревоги.
    
Как правило, вхожие в состав группы сотрудники, владеют огнестрельным оружием, средствами связи и индивидуальной защиты.
    
Особая группа, отвечающая за сопровождение инкассаторов, охраняет  в том числе кассиров и иных лиц с товарно-денежными ценностями или ценные грузы отдельно.
    
Специалисты данной категории также владеют огнестрельным оружием, средствами связи и индивидуальной защиты.
    
Охрана ЧОП может быть экипирована в форменную одежду или строгий костюм, иметь огнестрельное оружие и спецсредства, собственные службы быстрого реагирования (ГБР), а подготовка охранников (физическая и правовая) ничем не хуже милицейской. «Прав» у частных охранников конечно меньше чем у полиции, но возможностей для гибкого решения конфликтных ситуаций значительно больше. Также хорошо известно, что «особые» полномочия милиции в различных ситуациях могут сыграть как в ту, так и в другую сторону. Следует учесть и то, что милицейская охрана не несет обязательств по защите вашей конфиденциальной информации и коммерческой тайны.
 
Стоимость услуг охраны в Хабаровске может оказаться одним из важнейших аргументов при выборе. У Вневедомственной охраны расценки достаточно высокие (в полтора-два раза выше, чем у «частников») и к тому же постоянно монопольно растут. ЧОП в этом плане действует более гибко, согласуя свои тарифы и их индексацию с возможностями Заказчика. Самый «дешевый» вид охраны на первый взгляд может показаться вариант со сторожами, но эта дешевизна может дорого обойтись потом, из-за отсутствия полной материальной ответственности (в случае причинения вам ущерба, Вы сможете претендовать лишь на часть месячного заработка своего горе-сторожа).

Чоп Сьюи против. Чау-мейн в китайской кухне

Чоп-суи и чау-мейн: происхождение, ингредиенты и приготовление

К

Лив Ван

Лив Ван

Лив Ван — бывший профессиональный повар, опубликовавший три кулинарные книги о китайской и тайваньской кухне.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 13.09.22

Иллюстрация: Хлоя Жиру. © Ель, 2019

В этой статье

  • Что такое Чоу Мейн?

  • История Чоу Мейн

  • Что такое Чоп Сьюи?

  • История Чоп Суи

  • Рецепты

Чау-мейн и чоп-суи — это китайские жареные блюда, которые часто можно найти в ресторанах и меню на вынос. Эти два могут показаться похожими, но ингредиенты, приготовление и происхождение разные. Чау-мейн — одно из фирменных блюд китайской кухни, а чоп-суи — американское творение с использованием китайских кулинарных техник.

Ель / Стефани Голдфингер

Что такое Чоу Мейн?

Эти два блюда китайского ресторана могут иметь схожие ингредиенты, но их концепции немного отличаются. Чау-мейн — это общепринятый рецепт, в котором лапшу сначала варят, а затем добавляют в конце к обжариванию овощей и соуса, что делает лапшу несколько мягкой. В Америке в ресторанах есть тенденция жарить лапшу до хрустящей корочки.

История Чоу Мейн

Чау-мейн считается более аутентичным китайским блюдом, чем чоп-суи. Хотя происхождение чоп-суи не обязательно установлено, исторический фон чау-мейн гораздо менее загадочен. Чоу мейн (на мандаринском диалекте «чао миен»), что означает «жареная лапша», возникла в Северном Китае. В то время как чау-мейн, который подают на вынос и во многих американских китайских ресторанах, был изменен, чтобы соответствовать западным вкусам, он основан на аутентичном китайском блюде из жареных овощей с вареной лапшой.

Ель ест / Максвелл Коцци

Что такое Чоп Сьюи?

Chop suey имеет гораздо более свободный формат рецепта. Мясо и овощи нарезают и обжаривают с соусом, но, поскольку было изобретено использовать любое мясо и овощи, которые были под рукой, для быстрого приготовления блюда в китайском стиле, та же философия переносится на вашу кухню. В чоп-суи нет лапши; вместо этого жареную смесь подают с рисом.

История Чоп Суи

Когда дело доходит до отбивного суи, существует постоянное мнение, что его изобрели в Америке американцы китайского происхождения. История, которая выдержала испытание временем, заключается в том, что это блюдо было создано легендарным китайским поваром в шахтерском лагере в Калифорнии. В день, когда ему не хватило ингредиентов и персонала, он собрал блюдо для своих клиентов, используя все, что у него было на кухне. Он назвал это «ца суй» на мандаринском диалекте, что означает «разные осколки». Название стало американизированным как «отбивная суи». В Китае не существует блюда под названием «ца суй».

Другая история состоит в том, что чоп-суи был приготовлен в отеле «Палас» в Сан-Франциско в 1890-х годах; Китайский лидер Ли Хун Чанг был в гостях и попросил блюдо из мяса и овощей, которое было «job suey» или «мелкими кусочками». Шеф-повар согласился, и таким образом родился отбивной суи.

Рецепты

Помимо того, что оба этих блюда просты в приготовлении, они очень универсальны. Как и все китайские блюда, чоп-суи и чау-мейн запоминаются не столько конкретными ингредиентами, сколько балансом между зерновыми и овощами. Оба блюда идеально подходят, когда вы хотите очистить холодильник, так как выбор овощей действительно зависит от вас.

  • Рецепт овощного чау-мейн
  • Рецепт соуса из свинины или говядины

Когда дело доходит до следования рецепту чоу миен или чоп суи, не бойтесь делать замены, если у вас нет всех ингредиентов. Прелесть этих видов посуды в их гибкости. Хотя предпочтительнее иметь вок, эти блюда можно легко приготовить на сковороде.

Как пользоваться палочками для еды

Техника Choo-Choo Chop и Flip с использованием NeoSoniX

Я разработал метод под названием «чип-и-флип», который основан на делении ядра по окружности, а не на секторальном делении. Я делю ядро ​​на центральную эндолентикулярную массу, окруженную эпинуклеарной оболочкой. Я моделирую, а затем сублюксирую остаточный центральный эндонуклеус (называемый чипом), вставляя под него шпатель, поднимая его в плоскость зрачка, а затем подвергая его факоэмульсификации, после чего я обрезаю и переворачиваю эпинуклеус.

После того, как Кунихиро Нагахара, доктор медицинских наук, из города Сакайде, Япония, представил фако чоп (возможно, самый элегантный метод эндолентикулярной факоэмульсификации) в 19В 93 году я начал использовать иглу со скосом вниз в сочетании с модуляцией мощности, технику, называемую «чу-чу-чип и флип». Название процедуры происходит от звука «чу-чу-чу-чу», который издает факоэмульсификация в пакетном режиме.

ТЕХНИКА
Предпочитаемый мной метод скоса вниз позволяет мобилизовать материал внутри эндолентикулярного пространства, а не проникать глубоко в капсульный мешок и не угрожать задней капсуле. Этот метод поднимает ядерный материал до уровня капсулорексиса и эвакуирует его с помощью высокого вакуума. Я начинаю с бокового разреза 1 мм слева и промываю переднюю камеру 0,5 мл ксилокаина без консервантов (AstraZeneca LP, Wilming-ton, DE). Затем я использую технику мягких оболочек, разработанную Стивом Аршиноффом, доктором медицины, из Торонто, Канада, для введения Viscoat (Alcon Laboratories, Fort Worth, TX) в угол передней камеры дистальнее бокового порта.

Затем я наношу Provisc (Alcon Laboratories) поверх центра капсулы линзы под Viscoat. После создания четкого разреза роговицы я выполняю гидродиссекцию кортикального расщепления в двух дистальных квадрантах с последующей гидроделинизацией. В этот момент хирург должен иметь возможность легко вращать ядро ​​внутри капсульного мешка.

УДАЛЕНИЕ ЯДРА
Затем я ввожу 30-градусный микронаконечник в эмульгатор Legacy Phaco Emulsifier System (Alcon Laboratories) скошенным вниз, чтобы аспирировать эпинуклеус, открытый при капсулорексисе. Я использую измельчитель Fine/Nagahara (Rhein Medical, Тампа, Флорида), чтобы стабилизировать ядро, слегка приподняв и потянув его к разрезу. Затем я использую насадку для факоэмульсификации с высоким вакуумом и мощностью факоэмульсии со скоростью два импульса в секунду, чтобы леденить ядро ​​перед его надрезом и измельчением (рис. 1). Измельчитель Fine/Nagahara имеет канавку на горизонтальном рычаге рядом с вертикальным «отсекающим» элементом, и канавка параллельна направлению острой кромки вертикального элемента.

При забивке ядра я всегда двигаю тяпкой в ​​ту сторону, куда смотрит острая кромка вертикального элемента. Я подношу его к стороне фако-иглы и разрезаю ядро ​​пополам, потянув измельчитель влево и немного вниз, одновременно перемещая фако-иглу немного вверх и вправо. Затем я поворачиваю ядерный комплекс, снова ввожу измельчитель в золотое кольцо, выдавливаю ядро, надрезаю и снова измельчаю его. Полученный сегмент в форме пирога остается вставленным в насадку для факоэмульсификации. Затем я эвакуирую сегмент, используя высокий вакуум и факоэмульсификацию в импульсном режиме. Я продолжаю вращать ядро, чтобы надрезать, расколоть и удалить оставшиеся сегменты в форме пирога, используя высокий вакуум с прерывистыми всплесками или импульсами энергии факоэмульсии (рис. 2). После эвакуации первого полунуклеуса я поворачиваю второй полунуклеус к дистальной части мешка и использую измельчитель, чтобы стабилизировать его, пока я леденец, надрезаю и измельчаю его. Хирург может разрезать сегменты в форме пирога во второй раз, чтобы минимизировать их размер, если это необходимо для облегчения эвакуации.

УДАЛЕНИЕ ЭПИНЯДКЛЕЯ
После удаления эндонуклеарного материала я использую пакетный режим для обрезки эпинуклеарного обода в каждом из четырех квадрантов. Когда я обрезаю каждый квадрант, кортикальный слой в соседнем капсульном своде перетекает через дно эпинуклеуса в кончик факоэмульсии (рис. 3). Я отодвигаю дно эпинуклеуса, чтобы мешок оставался растянутым, пока не эвакуирую три квадранта эпинуклеарного края и коры свода. Хирург не должен позволять эпинуклеусу переворачиваться слишком рано, чтобы не осталось большого количества остаточной коры. Затем я использую эпинуклеарный край четвертого квадранта в качестве ручки, чтобы перевернуть эпинуклеус. В большинстве случаев кора эвакуируется вместе с остатками эпинуклеарного дна и края. Я продолжаю использовать технику soft shell, заполняя капсульный мешок провиском и вводя вискоут в центр мешка, чтобы помочь стабилизировать движение складной ИОЛ во время ее имплантации. Затем я удаляю остаточную кору и вискоэластик (задняя капсула теперь защищена ИОЛ).

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *