Чичваркин биография: Евгений Чичваркин биография, фото, состояние, личная жизнь, жена и дети 2022

Содержание

Евгений Чичваркин — Бизнесмен, экс-совладелец сети салонов сотовой связи «Евросеть». Биография, Статьи, Фото, Видео

Евгений Александрович Чичваркин — российский предприниматель. Он — сооснователь и экс-совладелец сети салонов сотовой связи «Евросеть». С конца 2008 года проживает в Великобритании, где занимается винным и ресторанным бизнесом. Активно комментирует политические события в России.

Детство и образование Евгения Чичваркина

Евгений Чичваркин родился 10 сентября 1974 года в Ленинграде. Однако, как только он родился, родители увезли его в Москву, там же он был зарегистрирован. Сам Евгений себя называет «полуленинградец-полумосквич».

Отец — Александр Александрович Чичваркин — работал гражданским летчиком.

Мать — Людмила Геннадьевна Чичваркина — инженер-экономист. Она работала в Министерстве внешней торговли СССР (позже в Министерстве промышленности и торговли).

Как рассказывал Евгений Чичваркин, его дед был генералом авиации, а бабушка работала в одной из ленинградских столовых.

О своих этнических корнях Чичваркин говорит, что происходит от народа мокша. Его прапрадед был мокшей.

Евгений Чичваркин окончил московскую школу № 28 в 1991 году и поступил в Государственную академию управления. В 1996 году получил диплом по специальности «Экономика управления на автотранспорте». С 1996 по 1998 год Евгений Чичваркин учился в аспирантуре академии.

Считая, что на одну стипендию жить трудно, Чичваркин в студенческие годы стал подторговывать на вещевых рынках. Именно здесь он сумел взглянуть изнутри на мир розничной торговли, понять законы «уличной экономики», а также приобрести необходимый опыт.

Карьера Евгения Чичваркина в бизнесе

Учась в аспирантуре, Евгений Чичваркин параллельно стал подумывать о создании собственного бизнеса. В апреле 1997-го года вместе со своим приятелем Тимуром Артемьевым он создал компанию под названием «Евросеть», которая впоследствии стала стремительно развиваться.

Первый магазин сотового ритейлера появился в Москве на Ленинском проспекте. В последующие годы сеть салонов стала увеличиваться. Торговля шла не только в Москве, но и за ее пределами, а вскоре бизнес распространился и за пределы России.

На фото: председатель Совета директоров «Евросети» Евгений Чичваркин , 2006 год (Фото: Юрий Машков/ ТАСС)

В 2006 году всего за двенадцать месяцев в «Евросети» было образовано 1976 салонов.

Надо отметить, что бизнесмен Чичваркин не останавливался на достигнутом. Он стал разрабатывать концепцию рекламного продвижения своей компании. При этом он не стеснялся использовать эпатажные, неординарные и заведомо провокационные маркетинговые ходы. Например, PR-акции «Разденься за телефон», «Мисс грудь» и некоторые другие. Благодаря этому, Евгений Чичваркин смог привлечь огромное внимание к компании «Евросеть» и заложил необходимый базис всех последующих успехов.

Скандалы в Евгением Чичваркиным

Как сообщается в биографии Чичваркина на сайте «Узнай всё», вокруг бизнеса Евгения начали разгораться нешуточные скандалы. Все началось с обвинений в занижении таможенных пошлин при ввозе телефонов в Россию. Помимо этого, компания «Евросеть» оказалась в центре разбирательства, связанного с исчезновением ее бывшего экспедитора Андрея Власкина, который перед этим был уличен в краже мобильных телефонов. В 2009-м году Чичваркину было предъявлено обвинение по статье «Похищение человека».

В сентябре 2008-го года прибыльный бизнес по продаже мобильных телефонов все-таки был продан. Чичваркин согласился на предложенные условия и передал полный пакет акций инвестиционной группе ANN и предпринимателю Александру Мамуту. Через месяц Чичваркин покинул пост главы компании «Евросеть», а уже в декабре того же года вылетел в Лондон.

В январе 2009 года Следственный комитет при прокуратуре Российской Федерации возбудил в отношении Чичваркина уголовное дело в связи с обвинением по делу о похищении бывшего экспедитора «Евросети». Оно было прекращено в 2011 году после того, как коллегия присяжных оправдала других фигурантов этого уголовного дела — бывших сотрудников компании. Мосгорсуд на основании вердикта вынес оправдательный приговор, а позднее Верховный суд РФ признал его законным, и он вступил в силу. Затем был прекращен его международный розыск, а Вестминстерский магистратский суд закрыл дело об экстрадиции.

Карьера Евгения Чичваркина в политике, взгляды

16 ноября 2008 года Чичваркин возглавил ещё незарегистрированное Московское городское отделение партии «Правое дело». Но в 2010 году вышел из этого проекта, фактически прервав свою политическую деятельность в России из-за выезда за пределы страны.

На фото: совладелец компании «Евросеть» Евгений Чичваркин в Следственном комитете при прокуратуре РФ, 2088 год (Фото: Виталий Белоусов/ ТАСС)

Находясь в Лондоне, Чичваркин выступал с обвинениями в адрес российского правительства, отмечая, что после задержания у его давнего соратника Бориса Левина был обнаружен гепатит С.

3 апреля 2010 года, спустя полтора года после эмиграции Евгения Чичваркина в Британию, в квартире кирпичного многоэтажного дома по адресу Ленинский проспект, 95 в Москве обнаружили мертвой 60-летнюю маму бизнесмена. За два дня до смерти женщина отпраздновала свой юбилей. Ее тело с травмами головы нашла домохозяйка. По официальной версии Людмила Чичваркина умерла не насильственной смертью. Евгений Чичваркин уверен, что это было убийство. Приехать на похороны мамы в Россию, где на него были заведены уголовные дела, Чичваркин не смог.

В апреле 2016 года Евгений Чичваркин заявил о планах заняться позиционированием и брендингом организации «Открытая Россия» *.

Евгений Чичваркин придерживается либертарианских экономических и политических взглядов. Он — сторонник украинского «Евромайдана».

По отношению к российской власти имеет идиосинкразию. По поводу Европы уверенно заявляет, что «это такая нечестная социалистическая клоака». Несмотря на то, что там гораздо более честные суды, гораздо меньше коррупции, и именно личность, здоровье человека во главе угла, все-таки большинство европейцев считают вообще не зазорным жить за чужой счет. И их налоговая система, влезание государства в экономику сильно оттормаживает вообще возможный рост и развитие Европы, полагает российский капиталист.

На фото: бывший владелец «Евросети» Евгений Чичваркин провел митинг у здания посольства РФ в Лондоне, 2018 год (Фото: AP/TAСС)

«Они топчутся на месте, стараясь работать как можно меньше, стараясь делать это чужими руками, за чужой счет. Слишком много социализма, слишком много Маркса», — сетует Чичваркин.

В декабре 2017 года в ходе дебатов с Владимиром Миловым Чичваркин раскритиковал предвыборную программу Навального. По выражению бизнесмена, документ производит такое впечатление, как будто у его автора «биполярочка».

Считает период правления в Грузии Саакашвили «крутым» и правильным.

Личная жизнь Евгения Чичваркина

Чичваркин женат дважды. С первой женой Антониной развелся в мае 2016 года. Совместные дети: сын Ярослав (род. 1998), дочь Марта (род. 2006).

На фото: совладелец компании «Евросеть» Евгений Чичваркин со своей семьей. Апрель 2008 года (Фото: Russian Look/ Global Look Press)

Вторая жена — Татьяна Фокина (без оформления брака с 2010 года — управляющая винным магазином «Hedonism Wines» и рестораном «Hide» (родилась в Санкт-Петербурге, окончила филологический факультет Санкт-Петербургского государственного университета, проходила стажировку в пиар-агентстве, работала в просветительском проекте общественной организации «Открытая Россия» Михаила Ходорковского).

Совместный ребенок — дочь Алиса (род. 2015).

В 2022 году включен в реестр физических лиц — иностранных агентов.

*Генпрокуратура признала одноименную британскую организацию нежелательной на территории РФ.

ЧИЧВАРКИН Евгений Александрович — биография, новости, фото, дата рождения, пресс-досье. Персоналии ГлобалМСК.ру.

Главная

Люди

Бизнес

ЧИЧВАРКИН Евгений Александрович

Персона

Экс владелец сети салонов сотовой связи «Евросеть», Признан иноагентом в РФ

Организация: Евросеть

Дата рождения: 10 сентября 1974 года

Возраст: 48 лет

Место рождения: Ленинград, СССР

Знак зодиака: Дева

Профессия: Председатель Совета директоров

Содержание

1. Биография
2. Руководство компанией «Евросеть»
3. Личная жизнь

Биография

Евгений Чичваркин (внесен Минюстом РФ в список физических лиц, выполняющих функции иностранного агента) родился 10 сентября 1974 года. По собственному признанию, «физически появился на свет» в Ленинграде. Большинство источников указывает городом рождения Москву (прямая цитата Чичваркина: «Формально я появился на свет в Ленинграде, а зарегистрирован в Москве (мама — ленинградка, папа — москвич)»). Его отец работал гражданским лётчиком, а мать — инженером-экономистом в Министерстве внешней торговли СССР (позже в Министерстве промышленности и торговли). По его словам, дед был генерал авиации, похоронен на Новодевичьем кладбище. Его бабушка Мария Николаевна, урождённая Роговская, работала в 1979 году в ленинградской столовой. Говоря об этнических корнях, Чичваркин указывал, что его прапрадед был мокшей.

После окончания московской школы № 28 в 1991 году Чичваркин поступил в Государственную академию управления, которую окончил в 1996 году, получив диплом по специальности «Экономика управления на автотранспорте». В это же время занимался торговлей на вещевых рынках.

С 1996 по 1998 год учился в аспирантуре академии.

Руководство компанией «Евросеть»

2 апреля 1997 года вместе с другом Тимуром Артемьевым создал компанию «Евросеть», которая впоследствии стала крупнейшей российской сотовой розничной сетью

2 сентября 2008 года сотрудники правоохранительных органов провели обыск в центральном офисе компании «Евросеть», который был связан с расследованием дела о похищении в 2003 году бывшего экспедитора «Евросети» Андрея Власкина, по версии защиты Чичваркина, уличённого службой безопасности компании в кражах сотовых телефонов. 22 сентября 2008 года вместе с Тимуром Артемьевым подписал соглашение о продаже 100 % компании «Евросеть» инвестиционной компании ANN, возглавлявшейся предпринимателем Александром Мамутом. 24 октября 50 % минус одна акция компании «Евросеть» были приобретены у компании ANN компанией «Вымпел-Коммуникации». Сделка по продаже была завершена 3 февраля 2011 года.

16 ноября 2008 года Чичваркин возглавил ещё незарегистрированное Московское городское отделение партии «Правое дело». Также он был назначен ответственным за брендинг партии.

20 ноября 2008 года стало известно о том, что Чичваркин покинул пост председателя совета директоров компании «Евросеть».

Личная жизнь

Бывшая жена Антонина (развелись в мае 2016 года). Совместные дети:

Сын Ярослав (1998 года рождения), дочь Марта (2006 года рождения).

Фактическая жена — Татьяна Фокина (р. 1987) (без оформления брака с 2010 года) — управляющая винного магазина «Hedonism Wines» и ресторана «Hide» (родилась в Санкт-Петербурге, окончила филологический факультет Санкт-Петербургского государственного университета, проходила стажировку в пиар-агентстве, работала в просветительском проекте «Открытый университет» общественной организации «Открытая Россия» Михаила Ходорковского, затем переехала в Лондон и возглавила «Открытый университет»). Совместный ребёнок:

Дочь Алиса (2015 года рождения).

Рейтинг ГлобалМСК.ру

Занимает место

№3310

в рейтинге
Бизнес

Сфера

Упоминания в новостях

МАСК Илон
Американский инженер, предприниматель, изобретатель и инвестор
10 место
ФРИДМАН Михаил Маратович
Совладелец и председатель наблюдательного совета Консорциума «Альфа-групп»
11 место
Смотреть все
Коллеги
ИСКРАТОВА Елена
директор по управлению макрорегионами объединенной компании Связной | Евросеть
7 место
АРТЕМЬЕВ Тимур
Известная в определенных кругах персона, талантливый бизнесмен, бывший совладелец знаменитой компании «Евросеть»
10 место
Смотреть все
Родились в один день
Дата рождения: 10. 09.1974. Возраст: 48. Знак зодиака: Дева (Тигр) .
Гороскопы для Девы: гороскоп на сегодня, гороскоп на завтра, гороскоп на неделю, гороскоп на месяц, гороскоп на год.

До следующего дня рождения осталось дней: 311 дней.
ДВОЙНЫХ Сергей Владимирович
Член Комитета Мособлдумы по вопросам аграрной политики и потребительского рынка
9 место
ТРАВОВА Екатерина Юрьевна
АктрисаЭпизодический персонаж в лице журналистки достался Екатерине в мелодраме «Богатая Маша», где на героиню Карины Андоленко внезапно свалилось огромное наследство. А звёздная роль ждала Екатерину Травову в 2012 году, когда на экраны вышел рейтинговый
10 место
РОДИН Алексей
Эксперт Национального центра финансовой грамотности
11 место
Смотреть все
Статистика профиля
Рейтинг компаний
МТС
47 персон
ГлобалМСК. ру уделяет особое внимание деятельности известных персон: политиков, чиновников, бизнесменов, банкиров, деятелей культуры и спорта. Их мнение во многом определяет развитие политической, общественной и экономической жизни Москвы и Московской области. Раздел постоянно редактируется нашими журналистами на предмет актуальности информации. Здесь можно найти информацию о генеральных директорах и президентах топовых Московских компаний, чиновниках и общественных деятелях, которые играют ключевую роль в развитии региона.
Цель проекта – создать комфортное информационное пространство для всех субъектов рынка, а также познакомить читательскую аудиторию с деловыми людьми Москвы.
Мы создали внушительную базу персон в Москве, в которой содержится информация о карьерном пути, образовании и другие важные сведения о человеке.
Благодаря автоматическому подсчету количества упоминаний персоны в новостях разделов «Московские новости» и «Московские пресс-релизы» на портале формируется рейтинг популярности и влияния персон. Коллектив ГлобалМСК.ру отслеживает изменения рейтинга и поощряет участников проекта за успехи. В целом рейтинг участников строится на основе глубокого анализа активности PR-служб известных людей, а также отражает качественное состояние информационного поля, формируемого СМИ и пресс-службами вокруг организации.
«Деловые люди Москвы» — проект о персонах, которые своими идеями, словами и поступками оказывают большое влияние на развитие и процветание Москвы.
Потапова Алёна
Директор по развитию
Подписаться на персону
Евгений Чичваркин (биография)

В России было интересно, а в Британии спокойно!
Один из самых молодых миллиардеров современной России. Евгений Александрович Чичваркин родился 10 сентября 1974 года в Ленинграде. Отец Александр Чичваркин работал летчиком в гражданской авиационной компании «Аэрофлот». Мать Людмила Чичваркина — экономист, работала в Министерстве. 2010 умерла внезапно от сердечной недостаточности. По словам самого Евгения, «мою мать убили, меня хотели вернуть в Россию». По советским меркам семья жила достаточно обеспеченно.

С 1981 по 1991 учился в средней общеобразовательной школе № 1 г. 28 (Москва), хорошо учился. В 1991 году поступил в Академию управления, получил диплом «Экономика управления на автомобильном транспорте». Поступает в 1996 в аспирантуру, вскоре бросает учебу. В одном из многочисленных интервью Чичваркин сказал: «Я люблю продавать. успевал, а работа на рынке меня полностью захватила. Продавал пуховики, джинсы, свитера, помады, в общем, проще сказать, что не продавал. Работал на уличном рынке в Лужниках. В 1996, «мой школьный друг Тимур Артемьев открыл небольшой магазинчик с телефонами. Он попросил меня постоять на распродаже, и продавец заболел. Тогда до меня дошло, что за этим будущее и огромный потенциал для заработка». В начале апреля 1997 года вместе с Артемьевым они открыли полноценный магазин «Евросеть». К началу 2007 года общее количество открытых магазинов «Евросеть» не только в России, но и в странах бывшего СССР превысило 5000 точек. Компания «Евросеть» была крупнейшей компанией по продаже сотовых телефонов и сопутствующих аксессуаров. Чичваркин использовал неординарные ходы для продвижения бренда «Евросеть». 1999 он впервые был на Тайване и видел, как там продаются мобильные телефоны.

Как он сам потом признался: «Я был в шоке, оказывается, телефоны могут занимать не только витрину, но и все пространство магазина от пола до потолка, очень яркая светлая реклама». Первый магазин «Евросеть» сделали открытым во все стороны, с большими стеклянными витринами и огромным световым рекламным щитом. Также использовались различные акции: «Разденься для мобильника», «Покажи сиськи для мобильника», «Евросеть, цены Евросети просто офигенные». это окупилось, люди начали их замечать. По заявлению Чичваркина: «до 2005 например, весь рынок мобильных телефонов был поддельным. Телефоны привозили в страну, откуда только можно, и у нужных людей на таможне был в этом свой интерес. Мы первыми предложили правительству работать в белом доме». Однако в 2005 у компании начались проблемы во взаимоотношениях с властями. Заявление «Правоохранительные органы давно затаили на нас зуб, т.к. мы никогда никому не платили. Приказ был с самого верха, потому что они мой человек». Летом 2005 года на таможенной границе была задержана огромная партия мобильных телефонов Motorola на сумму более двадцати миллионов долларов, Управление К МВД В операции участвовали дела РФ. По словам Евгения: «менты просто спиздили телефоны на миллион долларов, остальное вернули, после нашего обращения к Президенту РФ, а затем в Госдеп США, в частности , Кондолиза Райс». Возбуждено несколько уголовных дел, связанных с контрабандой товаров, похищением людей и уклонением от уплаты налогов. Из интервью: «Когда начались аресты сотрудников компании, я понял, что буду следующим. У меня не было желания нести уголовную ответственность за преступления, которых я не совершал. Из приближенных к высшему руководству страны мой бизнес кому-то очень нужен». В 2008 году «Евросеть» была продана структурам Александра Мамута и «Вымпелкома»9.0003
В декабре 2008 года покинул Россию и получил политическое убежище в Лондоне (Великобритания). Из воспоминаний Чичваркина: «первые два года пребывания в Британии были для меня тяжелыми, я купил дом, решил, что буду жить спокойно. … Выпивка каждый день». 2011 вместе с тем же другом Тимуром Артемьевым приходит в голову идея открыть дорогой элитный ресторан и винный бутик. Осень 2012 официальное открытие ресторана Hyde и винного магазина Hedonism в престижном районе Лондона, общей площадью более 9 кв.0004 700 кв.м. По неофициальным данным, сумма инвестиций в бизнес составила более 50 миллионов фунтов стерлингов. Из интервью «Этот ресторан — лучший ресторан Лондона, в нем лучший сервис. Все от мебели, освещения, температурного режима индивидуально. Общее количество сотрудников более 200 человек. Цена за бутылку варьируется от от 30 фунтов до 500 000 фунтов. Ассортимент вин и других алкогольных напитков составляет более 7000 наименований.
В 2008 возглавлял местное отделение в Москве политической партии «Правое дело», а 2010 покинул ее. 2014 – 2015 Встречался с Петром Порошенко и Арсением Яценюком по поводу возможности назначения его министром экономики Украины, но встреча была безрезультатной. Активно поддерживает лидера оппозиции Алексея Навального, поэтому, по его словам, «за каждое критическое высказывание о действующей власти перечисляет в его фонд». 100 000 руб. Он часто встречается в Лондоне с главой проекта «Открытая Россия» Михаилом Ходарковским. Последний стал крестным отцом своей младшей дочери.

Евгений был женат. От брака с женой Антониной Чичваркиной родились сын и дочь. Брак распался в 2016 году. На данный момент живет в гражданском браке с Татьяной Фокиной, которая является менеджером его ресторана. 2015 она родила ему дочь. Из личных предпочтений не прихотлив в еде, из алкоголя предпочитает вина нового света, пробовал кокаин, но понял, что это не для него. Он болеет за футбольный клуб «Челси» и предпочитает такси личному автомобилю. Из последних высказываний Чичваркина: «настоящий капитализм был в России с самого начала». 1996 до 2003 года. Возвращаться на родину не планирую, пока существует нынешний режим власти.»
Евгений Чичваркин: «Я все еще русский, но дом — оккупированная территория» | Еда
«Вы знаете, — говорит мне Евгений Чичваркин, — люди слышат, что русский открывает винный магазин и ресторан в Мейфэре, и говорят, что мы подаем новичок в золотых стаканах или что-то в этом роде. 200 000. Но это еще не все наши дела. У нас также есть вино в магазине до 30 фунтов стерлингов. У нас есть невинтажное Лоран-Перье дешевле, чем Tesco…»0068
Чичваркин объясняет это за ланчем у окна в Hide, своем необычном трехэтажном ресторане со стеклянным фасадом на Пикадилли, который открылся в апреле с большой помпой и с некоторой насмешкой. Высокий, коренастый мужчина 40 лет, его суставы немного скованны после вчерашней игры в поло — первой в этом сезоне — и во время разговора он время от времени поводит плечами и вытягивает ноги.
Несмотря на пони-поло и дом в Челси, Чичваркин считает себя представителем редкой породы: отказником, а не олигархом. Он заработал свои миллионы на победителе Бориса Ельцина, когда победитель получает всю Россию, основав в 1919 году компанию по производству мобильных телефонов «Евросеть».97 лет, 22 года, и в течение следующего десятилетия завоевал рынок с 5000 магазинов. В 2008 году, отказавшись допустить, чтобы его компания была скомпрометирована вмешательством путинского правительства, он сбежал в аэропорт лицом вниз на заднем сиденье автомобиля, едва избежав ареста по сфабрикованным, как он твердо утверждает, обвинениям в похищении людей и вымогательстве. Оказавшись в Лондоне, он и его деловой партнер продали свою собственность за 400 миллионов долларов.

С тех пор он не возвращался в Россию — даже после смерти его матери, бывшего государственного экономиста, в 2010 году. Официальная версия смерти Людмилы Чичваркиной заключалась в том, что она споткнулась о кухонную плитку и ударилась головой. Ее сын уверен, что она была убита, чтобы заставить его вернуться в Москву. Успешно борясь с экстрадицией по обвинениям в похищении людей, которые позже были сняты, он остался в Лондоне, однако, похоже, решил, что лучшая форма безопасности — сделать себя как можно более заметным. В марте, за несколько недель до выборов в России, когда Путин был переизбран с мрачным предсказуемым оползнем, Чичваркин стоял возле посольства России в Кенсингтоне с мегафоном, возглавив горстку соотечественников, осуждающих режим.

Когда я вижу, как мистер Корбин говорит, что хочет перейти к социализму, я думаю, что эти люди должны уехать и жить в России 70-х годов

Он стал известен не только своей политической храбростью, но и своим особым стилем. Отказавшись от кефали своих лет становления, он принял бороду и навощенные усы, расположенные где-то между Романовым и Распутиным.

Он предпочитает панталоны с экстравагантным рисунком, хотя в день нашей встречи на нем была относительно консервативная белая льняная рубашка с бахромой, джинсы и ярко-красные панталоны.
В какой-то момент я спросил его, назвал ли он свой ресторан Hide в шутку, учитывая, что, как и его владелец, он так настойчиво находится на виду — прямо через дорогу от Ритца, в здании, отремонтированном за 10 миллионов фунтов стерлингов. (Чичваркин цифру не подтверждает) и с показухой, включая встроенный автоподъемник на парковку этажом выше ресторана. Чичваркин настаивает, что это название больше отражает тот факт, что, несмотря на окна, вы не можете видеть снаружи как следует, а из-за тройного остекления «вы видите, как проезжают милицейские сирены, но не слышите их». Он настаивает на том, что любит сдержанный стиль. В нем он видит ресторан, шеф-поваром которого назначен обладатель звезды Мишлен Олли Даббус, как естественное продолжение его винного магазина Hedonism на Беркли-сквер, который задумывался как «лучший винный магазин в мире» и который, по мнению некоторых клиентов, воспользовался этим хвастовством.

Когда он впервые приехал в Лондон вместе с бывшей женой и двумя детьми, Чичваркин пару лет скитался, пытаясь решить, что делать со своими миллионами. В Москве у него появился интерес к изысканным винам, отчасти потому, что он жил по соседству с лучшим виноделом города — «этот парень каждую ночь до полуночи изучал путеводитель Роберта Паркера». Однажды днем в Лондоне он решил, что хочет выпить со своей женой бутылку любимого напитка Rioja — Roda Cirsion 2001 года выпуска стоимостью 170 фунтов стерлингов — поэтому он обзвонил главных продавцов Justerini & Brooks, Berry Bros, Harrods, чтобы узнать, есть ли у них бутылка и был резко процитирован шестинедельной доставки. К тому времени, когда он закончил со своим списком возможных магазинов, он понял, что у него есть свое дело. Он создал бы первоклассный магазин с отличным обслуживанием, ориентированным на клиентов.

Hedonism открылся в 2012 году, 4500 линий были куплены Алистером Винером, главным покупателем, которого Чичваркин переманил из Harrods. Перед обедом Чичваркин показал мне Гедонизм с Татьяной Фокиной, его молодым генеральным директором, с которым он теперь тоже живет. Фокина раньше руководил художественной галереей в Санкт-Петербурге и, по его словам, является настоящей движущей силой концепции магазина и ресторана. Она вспоминает, как в первые дни, до открытия магазина, они вдвоем шли к поставщикам с Евгением в панталонах, а она «на несколько лет моложе, чем сейчас», и это было типа «мы хотим открыть лучший магазин». винный магазин в мире». Более отстраненные поставщики слушали, улыбались и говорили, удачи, но не вели дела. «Когда мы открылись, — вспоминает Фокина, — мы показали некоторых из этих парней, и я получила некоторое удовольствие, увидев их лица».
Татьяна Фокина, Евгений Чичваркин и Олли Даббус в Hide in London Фото: Perou/The Observer
Магазин, большой просторный торговый центр с натуральным деревом и летним навязчивая идея, которая видит, как они регулярно перебирают дневную выручку в два часа ночи. У Чичваркина русская антипатия к очередям («На Рождество мы следим за тем, чтобы все могли войти и выйти за две минуты, если захотят», — говорит он). Наряду с быстрым оборотом, есть место, чтобы задержаться в различных внутренних святилищах магазина — комнате винтажного шампанского; стена из бутылок Chateau d’Yquem с подсветкой, датируемая прошлым веком — цветовая гамма менялась в годы войны, когда хорошее стекло было трудно купить; комната, посвященная самой модной американской винодельне Sine qua Non; и запертое хранилище разовых экземпляров — мадеры 1740 года, д’Икема 1811 года стоимостью более 100 000 фунтов стерлингов и магнумов Romanée Conti 2005 года по цене 67 000 фунтов стерлингов каждый. По некоторым оценкам, стоимость акций Hedonism составляет 10 миллионов фунтов стерлингов.

Все вина в магазине можно сочетать с едой в Hide — фургон перевозит бутылки между двумя кварталами. Чичваркин и Фокина считают, что это придаст их ресторану особую изюминку. Они знали, что нужно нанять Даббуса, говорит Чичваркин, по двум причинам: во-первых, им потребовалось шесть месяцев, чтобы получить столик в его одноименном ресторане; и во-вторых, когда они это сделали, вино «было на три ступени ниже еды».
Когда Dabbous впервые открылся в Фицровии в 2012 году, Фэй Машлер поставила ему пятизвездочный отзыв в Evening Standard , редкая награда, сохраненная за «изменяющие правила игры» прибытия. Hide, на планирование которого ушло четыре с половиной года, по словам Фокина, был создан, чтобы дать Даббоусу шанс увидеть, насколько он хорош без необходимости управлять собственным рестораном. Во многих отношениях Hide не может быть более непохожим на 30 интимных обложек оригинального предприятия шеф-повара. Это позволяет ему выражать себя в трех различных пространствах — просторном первом этаже «Above» с его дегустационным меню за 95 фунтов стерлингов, более земным предложением в течение всего дня в «Ground» и большим выбором блюд в прохладном подземном коктейль-баре «Below». , с его диапазоном частных комнат. Этих троих связывает не только фирменная игривость и точность Даббуса, но и сказочная дубовая лестница в стиле Гауди, как будто из дворца эльфов в 9 веке.0095 Властелин колец .
Фотография: Perou/The Observer
Даббус не пугается столь радикального масштабирования. Предложение Чичваркина ему пришло неожиданно, но и в то время, когда он чувствовал, что зашел так далеко, как только мог с собственным рестораном. «Мы сразу же поладили, — рассказывает мне шеф об их отношениях. «На это было много веских причин: он мог делать вино, мы могли делать еду… и потом, когда я увидел сайт, я в этом убедился». В то время здание представляло собой пустую оболочку, «ангар для самолетов на Пикадилли», но уже с тройным остеклением — «это было полное спокойствие, глядя на эту сверхнапряженную виньетку лондонской жизни», — говорит Даббус. «И у нас были очень похожие представления о том, как это должно выглядеть — представление о том, что это своего рода жилище с Землей в качестве сердцевины операции. Мы никогда не собирались быть рестораном, который бывает раз в жизни», — продолжает он. «Мы хотели что-то, к чему вы могли бы прийти и выпить бокал вина за 5 фунтов стерлингов после работы с колбасой или лепешками, или в равной степени отпраздновать большую годовщину свадьбы». Из-за количества персонала — в любой день 34 повара, включая пекарей, подают до 500 блюд — Даббус может полностью сосредоточиться на своей кухне. «Такие возможности выпадают нечасто, — говорит он.
Чичваркин умеет ловить момент. Он нелегко рассказывает о своем путешествии в эту редкую лондонскую жизнь, но предлагает обрывки прошлого, которые дают представление о том, как он сюда попал. Пока мы пробуем волшебные рецепты Даббуса со свеклой и спаржей, россиянин фантастически нелепо вспоминает худшие времена в бывшем Советском Союзе, ближе к концу 1990 года.
«Я помню 400-метровую очередь за туалетной бумагой», он говорит. «И как люди покупали 20 и надевали их на веревку на шею, чтобы принести домой. Помню, в магазине на прилавках было два варианта: оба копченая рыба в жестяной банке. Я помню, как вчера, как люди ломали лица и зубы за возможность купить 9Бутылка водки за 0 центов — и люди, лежащие на дороге, протестующие возле табачной фабрики, потому что им не могут достать сигареты. Курильщики без сигарет стали очень агрессивными».
Эти воспоминания дали ему железную волю предпринимателя держаться за то, что он сделал, а также наслаждение тонким вкусом и политический скептицизм. «Когда я вижу газету, в которой мистер Корбин говорит, что хочет привести эту страну к социализму, я думаю, что эти люди должны поехать и прожить 60 дней в центре России в 19 веке.70-х», — говорит он. «Они похудеют на 10 кг, будут избиты несколько раз, выстроятся в очередь за банками с рыбой, а потом они должны прийти и поговорить о социализме».
Его собственная политика заключалась в предоставлении средств — по сообщениям, 100 000 фунтов стерлингов — мужественному лидеру оппозиции в Москве Алексею Навальному, благодаря поддержке, которая, по его мнению, привела к тому, что он стал объектом наблюдения для российских агентов в Лондоне. Впервые он заметил пару мужчин, которые часами стояли напротив его входной двери вскоре после того, как он прибыл. Присмотревшись к ним повнимательнее, он увидел, что они коротают время за чисткой и поеданием семечек — обыкновенная русская привычка, но такой, которой он раньше не видел в Англии. С тех пор время от времени пропадают ноутбуки и тому подобное. Учитывая очевидную подозрительную смерть нескольких бизнесменов в изгнании, не пользующихся расположением Москвы, и отравление Скрипаля, я полагаю, что в данный момент громко выступать против Путина — смелый поступок.
«Смелым было вести бизнес в России после прихода к власти Путина, — говорит он. «После 2004 года он задействовал своих людей во всех сферах деловой жизни. Первый год в нефти и газе, потом телевидение и пресса, потом банковское дело, потом розничная торговля…
Он мог их предвидеть?
«Да и сейчас в каждом ритейлере есть люди из ФСБ, все серьезно отравлены коррупцией».
Безопасно ли ему открыто говорить об этой коррупции? Он пожимает плечами. — Здесь, я думаю, все в порядке.
Фотография: Perou/The Observer
Учитывая его опыт работы с режимом, он по понятным причинам злится, когда его называют олигархом. «Некоторые люди говорят мне: «Скоро тебя отправят обратно в Россию, и твой ресторан станет Коста, что-то в этом роде», — говорит он без улыбки. «Меня это не волнует. Меня волнует только, ошибемся ли мы с обслуживанием или кто-то слишком долго ждет счета». Время от времени он сканирует зал посетителей, следя за тем, чтобы никто не был упущен из виду его внимательной армией официантов.
Неэффективность явно сводит его с ума. Он с досадой говорит, что в настоящее время ждет продления своей визы на жительство, несмотря на то, что он был крупным работодателем, платившим здесь налоги в течение пяти лет. «У них есть формы уже год — и ничего, для чего-то, что должно занять два дня». А пока он не может покинуть страну, опасаясь, что его не впустят обратно.
Он построил здесь жизнь, впрочем, как и бизнес. Поло открыл ему путь в британское элитное общество — он пару раз играл против королевских принцев — хотя он предполагает, что большая часть его общения по-прежнему связана с русскими эмигрантами. Он и Фокина любят готовить, когда они дома — он с некоторой гордостью показывает мне по телефону красивое блюдо с фрикадельками из кролика, прежде чем провести мне полную экскурсию по кухне Хидэ, где Даббус, заканчивая обслуживание, приветствует его с братская улыбка.