Как открыть свой мини отель: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Содержание

Как открыть свой мини-отель и гостиницу с нуля

Содержание статьи

  1. Стоит ли открывать гостиницу
  2. Какую гостиницу открывать
  3. В каком формате открываться
  4. Какие документы нужны для открытия гостиницы
  5. Бизнес-план гостиницы
  6. Интерьер гостиницы: важные мелочи
  7. Подводные камни
  8. Заключение

Если вы задались этим вопросом, то, вероятнее всего, вам следует начать с малого отеля: в таком формате можно попробовать гостиничный бизнес «на вкус» с наименьшими затратами (по сравнению с отелями более крупных форматов). В данной статье мы в общих чертах опишем, как открыть гостиницу с нуля, а именно с чего начинать и как организовать финансово успешный бизнес. 


Стоит ли открывать гостиницу

В настоящее время гостиничный бизнес сталкивается с большими изменениями в законодательстве, и часто не в лучшую для отельеров сторону. Это касается, например, введения обязательной классификации для отелей, фактический запрет на организацию отелей квартирного типа и хостелов (если они расположены не на первом этаже), предстоящей  в 2021 году отмены ЕНВД и других мер, которые сделают бизнес сложнее.

Спад в экономике также приводит к тому, что  туристы (частные и корпоративные) начинают экономить на путешествиях, а компании – на бизнес-поездках своих сотрудников. Тем более, что с развитием технологий многие вопросы стало возможным решить в онлайн формате. Иностранные туристы в связи с введением санкций также не очень охотно едут в Россию.

С другой стороны, кризис – хороший тренинг по выживанию: кто научился зарабатывать даже в непростой период, в более легкое время может стать лидером рынка.

К примеру, сейчас особенно важно быть не «гостиницей для всех», а фокусироваться на конкретной целевой аудитории (исходя из маркетингового анализа и финансовых возможностей).

Только так можно выделиться из общей массы гостиниц и найти своего клиента.

Фокус на конкретной ЦА логично ведет к более внимательному онлайн-продвижению, соответственно, более сфокусированному расходу рекламного бюджета. К примеру, изучив запросы вашей ЦА, делайте сайт отеля, отвечающий этим запросам. Аналогично решается вопрос с каналами продаж. Пример: хорошим партнером отелю для молодоженов могут стать свадебные агентства, а также онлайн и глянцевые журналы соответствующего профиля.

Кризис – это время считать деньги. Многие услуги можно изначально «аутсорсить», а сотрудников привлекать на необходимое количество часов. Такой подход поможет вам изначально сэкономить средства при запуске гостиницы. Другой способ экономии, который никак не отражается на сервисе – установка более современных и экономичных инженерных систем. К примеру, компания Grohe предлагает бесплатную услугу – водный аудит, позволяющую сократить гостинице счета за воду в два раза.  Одно из решений по сокращению потребления воды — специальные аэраторы. Они устанавливаются в смесители на раковину или в душе, в которые вместе с водой осуществляется подмес кислорода. В итоге напор воды не меняется, а расход снижается практически в 2 раза.

Мы привели здесь лишь несколько работающих примеров, как в кризис можно сделать бизнес более прибыльным. Разумеется, на прибыль влияет множество других составляющих, которые необходимо учитывать при открытии отеля. Далее, как говорится, «думайте сами, решайте сами», открыть свою гостиницу с нуля или нет.  

Какую гостиницу открывать

Для начала обратимся к законодательству. Самый свежий документ, описывающий виды гостиниц — Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г.

N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».

Интересно, что принятая версия довольно  сильно отличается от «одноименного» Проекта Постановления Правительства РФ (документ был подготовлен Минкультуры России 12.03.2018). Положение именно этого проекта горячо обсуждались в гостиничной индустрии последний год. Но вступила в законную силу иная версия. В принципе, к таким вещам надо быть готовым, если вы намереваетесь попробовать свои силы в гостиничном бизнесе.

Если говорить упрощенно, то в утвержденной версии Классификации нет «системы ключей», зато есть категория «без звезд»; переработаны категории и определения отелей, при этом понятие «мини-отелей» исчезло, а некоторые форматы даны достаточно обобщенно. В рамках данной статьи приведем лишь названия средств размещения, подлежащих классификации:

  • Гостиница, отель
  • Гостиница, расположенная в здании, являющемся объектом культурного наследия или находящемся на территории исторического поселения
  • Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и другие аналогичные средства размещения
  • Апартотель
  • Мотель
  • Комплекс апартаментов
  • Акватель
  • Хостел
  • Фермерский гостевой дом
  • Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало

Расшифровка определений средств размещения, предложенных Постановлением, дана в статье «Бизнес-План гостиницы».

Итак, согласно утвержденному Постановлению,  для всех типов средств размещения, подлежащих классификации, предусмотрено шесть категорий: «пять звёзд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звёзд».

Классификация платная и при этом обязательна. В соответствии с Законом от 05. 02.2018 № 16-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях…», за отсутствие свидетельства о присвоении категории средство размещения будет уплачивать штраф:

  • 50 номеров и более – с 1 июля 2019 г;
  • Более 15 номеров – с 1 января 2020 г;
  • Остальные – с 1 января 2021 г;

Вывод: чем меньше гостиница (иное средство размещения), тем больший срок ей предоставляется для приведения документации в соответствие с законодательством. С этой точки зрения  логичнее начинать с небольшого отеля до 15 номеров.


Теперь посмотрим, отель какого уровня «звездности» лучше открыть. Понятно, что в данном случае роль будет играть наличие средств (собственных или привлеченных). Кроме того, прежде чем принимать решение о «звездах», следует внимательно изучить принятое Постановление.

К примеру, в гостиницах всех уровней должны обеспечиваться круглосуточно:  работа ресепшн, холодное и горячее водоснабжение, отопление для поддержания не менее +21,5 градуса в жилых помещениях, бесперебойная работа лифтов при их наличии. Также повсеместно обязательна ежедневная уборка номеров, предоставление туристической информации и экскурсионных услуг, вызов такси и скорой помощи. В каждом номере, к примеру, должен быть карманный фонарик, светильник над умывальником и прикроватный светильник.

С другой стороны, только для гостиниц от 3х звезд и выше обязательны такие «опции» как:

  • внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток;
  • площадка для кратковременной парковки автотранспорта;
  • освещаемая или светящаяся вывеска;
  • вход для гостей, отдельный от служебного входа;
  • охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей и др

 Площадь номера (без учета санузла, лоджии, балкона): кв. м, не менее:


«Без звезд»

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

9

9

9

12

12

14

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

12

12

12

15

15

16

А вот какие требования к площади номеров были раньше: кв м, не менее:

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

8

8

10

12

13

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

10

10

12

14

16

Как видим, в самых важных аспектах гостиничный бизнес развивается в сторону увеличения требований к отельерам и повышению комфорта гостей.

Здесь мы кратко рассказали о российских нововведениях  в Классификации по системе «звезд». Краткий экскурс по систематизации отелей по другим критериям (по времени проживания, в зависимости от формы собственности, в зависимости от длительности работы, по типу питания и др) вы найдете в статье «С чего начать гостиничный бизнес».

В каком формате открываться

Поскольку в гостиничный бизнес лучше всего «входить» с малого формата, то обратим внимание на ключевые изменения в этой сфере.

4 апреля 2019 г. в третьем (окончательном) чтении был принят законопроект «О внесении изменений в статью 17 Жилищного Кодекса Российской Федерации». Ожидается, что закон после введения его в действие, состоящий из одной строчки, сильно ударит по хостелам и отелям квартирного типа (апарт-отели).

Теперь ч. 3 статьи 17 ЖК РФ будет выглядеть так:

«Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств,  гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг».

 Согласно проекту, вступление нового закона в силу «назначено» на 1 октября 2019 г.

По данным РБК, в результате в Москве может закрыться около  40% хостелов, а в Санкт-Петербурге – около 80%. Согласно информации Гильдии малых средств размещения, в настоящее время в Москве действует порядка 400 хостелов, в Питере – чуть меньше 300.

Чтобы остаться в рамках закона, с принятием законопроекта собственники хостелов или отелей квартирного типа должны будут перевести помещение в нежилое, однако это возможно осуществить, только если хостел расположен на первом этаже. «Утешительный бонус» — запрет не коснется новостроек, поскольку там уже изначально предусмотрены помещения на первом этаже для занятия предпринимательской деятельностью, в том числе для предоставления гостиничных услуг.

При переводе жилого помещения в нежилое, его необходимо оборудовать системой звукоизоляции номеров, средствами противопожарной безопасности, сигнализацией, сейфами, средствами для уборки и санитарной очистки номеров.

Один из вариантов выхода из ситуации, чтобы не потерять бизнес – сменить формат (уйти от понятия «гостиницы»)  и стать, к примеру, меблированными гостевыми комнатами.

Итак, если в связи с изменениями в законодательстве у вас будут сомнения насчет хостелов или отелей квартирного типа, то стоит рассмотреть следующие  варианты:

  • Мини-гостиницы (условно, до 15 номеров)
  • Малые отели (расположены в отдельных зданиях, номерной фонд не превышает 50 комнат).


Какие документы нужны для открытия гостиницы

Все документы (а их достаточно много), можно разделить на несколько блоков:

1.      Свидетельство о регистрации и постановке на учет в ФНС.

Для этого необходимо сначала выбрать между ООО и ИП, а затем систему налогообложения. При образовании крупной гостиницы (в том числе по франшизе) необходимо открывать ООО, а для открытия малого отеля (мини-отеля и др форм) достаточно ИП, однако следует помнить, что в случае банкротства ИП отвечает всем своим имуществом. В налоговой также необходимо зарегистрироваться по определенному ОКВЭД. По Общероссийскому классификатору  для гостиницы с рестораном это будет 55.11, для гостиниц без ресторанов 55.12.

При регистрации важно сразу указать выбранную систему налогообложения. О тонкостях УСН и ЕНВД мы писали подробно в статье «Бизнес-План гостиницы».

Следует иметь ввиду, что ЕНВД (там, где он разрешен органами местного самоуправления) сейчас один из наиболее популярных налоговых режимов для малого гостиничного бизнеса: вся совокупность налогов сосредоточена в одном платеже, сумма которого рассчитывается исходя из заранее заданного уровня доходов.  Тем не менее, несмотря на популярность этого налогового режима, согласно Федеральному закону от 02.06.2016 N 178-ФЗ положения закона о ЕНВД действуют до 1 января 2021 г.
В результате малый бизнес будет выбирать между двумя оставшимися спецрежимами – УСН и патентом. Можно предположить, что «упрощенка» окажется выгоднее, поскольку у нее нет таких жестких ограничений, как при приобретении патента.

2.      Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Список будет немного различаться в зависимости от того, находится ли помещение и участок в собственности или в аренде. В первом случае это свидетельство о праве собственности, во втором – договор аренды.

3. Разрешительная документация на строительство и перепланировку помещения.

 3.1. Для разрешения на строительство:

  • Кадастровый и ситуационный планы земельного участка;
  • Свидетельство о государственной регистрации участка;
  • Справка об отсутствии арестов на участок;
  • Лист согласований с коммунальными службами;
  • Планировочная схема участка;
  • Проект здания;
  • Договор подряда со строительной организацией;

3.2. Для разрешения на перепланировку:

  • Заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения;
  • После получения разрешения – разрабатывается проект перепланировки;
  • Согласование проекта с администрацией;
  • Получение разрешения на осуществление работ;
  • Разрешение от контролирующих органов;
  • Акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт БТИ.

4.      Сертификат соответствия определенной категории, наличие которого теперь является обязательным.

Категории установлены Постановлением Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»

5.      Лицензии (на торговлю алкоголем, услуги химчистки и др услуги, требующие получения лицензии).

6.      СНИПы и САНПиНы.

Необходимо соблюдать множество строительных, санитарных, противопожарных и других норм и правил. Наиболее полный список приведен в статье «Планы гостиниц».

7.      Документы о регистрации контрольно-кассового аппарата в налоговой инспекции (если вы не на ЕНВД)

8.      Разрешение на рекламу и регистрация вывески в органах местного самоуправления.

Коротко о вывеске: ее внешний вид должен сочетаться с обликом  и архитектурой здания, также соответствовать ценовой политике отеля. К примеру, пятизвездочные отели часто используют при оформлении вывесок серебристые и золотые цвета; отели рангом ниже часто выбирают темно-красные, коричневые цвета, акцентируя тем самым внимание на тепле и уюте.

Для большого отеля можно заказать крышную установку с внутренней подсветкой: эта конструкция подчеркнет статус отеля и  будет видна из многих частей города. А вот на небольшом здании уместнее будет смотреться вывеска, закрепленная на фасаде или вывеска-консоль (если на фасаде ее невозможно закрепить)

9.      Договора на оказание услуг сторонними организациями 

Например, вывоз мусора, коммунальные услуги, охрана и др.

10.  Документы для внутреннего пользования: 

Устав, схема эвакуации при пожаре, пожарная инструкция для сотрудников, должностные инструкции персонала и др.

Вопросы «пожарной» документации подробно рассмотрены в статье «Пожарная безопасность в гостинице».


Бизнес-план гостиницы

Помимо разрешительной и внутренней документации есть еще Бизнес-план, отражающий и прогнозирующий, условно говоря, архитектуру всех бизнес-процессов отеля. Этот документ в большей степени «внешний», поскольку рассчитан в первую очередь на инвесторов. Подробно структуру Бизнес-плана мы рассматривали здесь:

В рамках данной статьи обозначим лишь «костяк» данного документа:

Маркетинговый план:

  • Анализ рынка и конкурентов
  • Swot-анализ
  • Выбор целевой аудитории>
  • Ценообразование

Организационный план:

  • регистрация бизнеса
  • выбор формы налогообложения
  • подбор персонала
  • поиск помещения

Производственный план:

  • затраты на приобретение (аренду) недвижимости
  • закупка мебели и оборудования
  • ремонт помещения

Финансовый план:

  • Расчет стартовых инвестиций
  • Ежемесячные затраты
  • Прогноз доходов

Интерьер гостиницы: важные мелочи

При открытии отеля (с нуля или реновации) важной мотивацией для многих будущих отельеров является реализация собственных идей на тему того, каким должен быть отель. Это возможно в той мере, в какой эти представления не противоречат многочисленным стандартам, нормам и правилам.

Подробно о гостиничном интерьере и трендах можно почитать в статье «Проектирование, планировка и дизайн отелей и гостиничных номеров. Классика и тренды, фото и проекты»

Рассмотрим здесь ключевые правила «гостиничного» интерьера:

  1. Внутреннее оформление гостиницы, в том числе номеров перекликается с видом из окна. Посмотрите, к примеру, как оформлены интерьеры в одном из самых необычных отелей мира Poseidon Undersea Resort на Фиджи. Подводный отель расположен на острове Посейдон. «Фишка» всех номеров – возможность  наблюдать за жизнью морских обитателей, находясь под водой; для этого достаточно включить специальный свет. 300 метровый номер-люкс этого отеля декорирован в виде большой подводной лодки из романа Ж. Верна «20 тысяч лье под водой»
  2. Если ваш отель ориентирован на долговременное пребывание гостей, то будет логичным намекнуть в интерьере на уют «домашнего очага». Способов множество, например, наличие в номере свечей, красивых светильников; фальшкамин также будет интересной идеей. Политики «домашнего очага» придерживается, в частности, сеть отелей Residence Inn.
  3. Множество источников света в номере. Если есть возможность (а это будет уместно в гостиницах от 4 звезд и выше), то вместо верхнего света сделайте локальные источники освещения: бра,  торшеры, настольные лампы, прикроватные светильники и др. Тренд, «позаимствованный» от шоурумов — потолочные споты, позволяющие настраивать свет наиболее комфортным для себя образом. Такой вариант станет достойной заменой люстре.
  4. Стены не должны быть «голыми». Минимальный декор создаст нужную атмосферу и подчеркнет стиль и статус гостиницы.
  5. Требования к «гостиничной» мебели значительно выше, чем к офисной или домашней. В их числе: экологичность, высокий запас прочности, износоустойчивость, пожаробезопасность, эстетическая привлекательность, простота в уходе (крайне важно для персонала)

    Подводные камни

    При открытии отеля нужно знать, что есть множество факторов, не зависящих от отельера, но способных сильно повлиять на прибыль бизнеса. Это, к примеру, политическое и социально-экономическое положение в стране, международные события, климат, стихийные бедствия. О том, как изменения в российском гостиничном законодательстве  повлияют на развитие гостиничной индустрии, мы уже писали выше. Из самых «свежих» примеров в других странах – взрывы на Шри-Ланке в конце апреля 2019 г, в результате которых загрузка отелей упала на 70%.

    Заключение

    Представляется, что идеального времени и места для вхождения в гостиничный бизнес не существует, однако можно выбрать наиболее подходящее. Если вы только начали изучать, что нужно для открытия отеля (гостиницы), вам наверняка будет интересна книга «Be My Guest». Книга написана основателем всемирно известной гостиничной сети Конрадом Хилтоном и до сих пор считается важным учебником гостиничного бизнеса.

    как открыть? с чего начать? какие документы нужны для открытия?

    О гостиничном бизнесе в России

    Как организовать отельный бизнес

    Принимая решение о расширении делового портфеля, часть предпринимателей задумывается о собственной гостинице. После первого же посещения развитой туристической страны и наблюдения за тем, как это сделано «у них», кажется странным, что у нас большинство отелей не перенимают удачный заграничный опыт и раз за разом наступают на старые грабли.

    Престижность, распределение инвестиций, исполнение мечты – этим создание гостиничного бизнеса привлекает энтузиастов. Но восторженный подход, основанный лишь на личных наблюдениях и легкодоступной информации из сети, к сожалению, только множит неудачные проекты. Понимание причин чужого успеха или провала еще не дает представления о том, как организовать свой крупный или малый отель. Даже гостиничный технолог, хорошо представляющий, как работает гостиница, не сможет открыть собственное дело без дополнительных знаний.

    С чего начать гостиничный бизнес

    Сложность ведения бизнеса в этой сфере очевидна, ведь многое должно быть на высоком уровне: маркетинг, персонал, место, здание и оборудование, даже кухня. Предположим, вы уверены в своих идеях и знаете, что справитесь с тем, как вести гостиничный бизнес. С чего начать подготовку, как построить здание и открыть свой отель для того, чтобы не провалиться на старте и раскрыть весь потенциал идей – это именно та часть работы, в которой мы «доки» и знаем все, что нужно знать.

    Независимо от того, стремитесь вы открыть мини-гостиницу на море или бизнес-гостиницу в крупном городе, придется проделать много работы еще на стадии планирования. Хорошо, если у вас есть опыт создания бизнеса с нуля, но даже если вы совершенно не представляете, как открыть гостиничный бизнес, и при этом обладаете бюджетом, желанием и идеей, то привлечением специалистов, опытных в том, чем вы еще не занимались, вы компенсируете отсутствующие знания. Даже мини-отель с нуля не сделать в одиночку, и, как в любом предпринимательском деле, в гостиничном понадобится много учиться и развиваться в процессе.

    Любое дело начинается с идеи. Это тот этап, над которым можно поработать самостоятельно и без специальных знаний. Например, рано волноваться о том, что не ясно, как открыть на Черном море отель своей мечты или как заняться его оформлением, если представлением о нем, стоящем на берегу моря, живо только в голове. Стоит начать с блокнота, где последовательно будут найдены ответы на основные вопросы о создании гостиничного бизнеса:

    • Как начать – записать идею и все, что хочется реализовать в работе над проектом отеля.
    • Как развить – выделить сильные и слабые стороны идеи, последовательно расписать, как можно улучшить идею по каждому из пунктов; искать похожие проекты и отмечать в них то, что хотелось бы использовать у себя.
    • Как реализовать – перейти к исследованиям целевой аудитории, бизнес-планированию и последующему созданию проекта.

    Даже такая очевидная вещь, как обдуманная идея, не всегда встречается среди бизнесменов, инвестирующих в гостиницу. Мы работаем над созданием отельного бизнеса на любом отдельным этапе или с нуля и до открытия и помогаем своим клиентам отшлифовать концепцию, сделать окончательный выбор и составить бизнес-план на основании исследования аудитории и гостиничной сферы в регионе перед тем, как заняться дизайн-проектом.

    Нюансы гостинично-ресторанного бизнеса

    Ресторанное дело – отдельная тема в отельном бизнесе. Питание – обязательная часть обслуживания гостя, и ей нужно уделить большое внимание. Даже если это простые завтраки, не говоря о сопровождении конференций, банкетах и вечернем ресторане – в организации питания в гостинице много особенностей. Если же вы ориентируетесь на полноценное меню и дополнительные услуги, можно говорить об отельно-ресторанном бизнесе, сочетающем сложность обоих направлений.

    Для правильной организации дела нужно определить, какие услуги предоставляет отель:

    1. Завтраки (обязательный минимум).
    2. Мини-бары в номерах.
    3. Питание на протяжении дня.
    4. Полноценный ресторан.
    5. Бар.
    6. Буфет с закусками в лобби.
    7. Комплименты на ресепшн (бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей).

    Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы:

    • A La Carte – меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня. Оплата по сумме стоимости блюд. Для такого меню в наличии всегда должен быть полный набор продуктов. Меню для постоянного потока клиентов в городских гостиницах с полноценным рестораном.
    • Шведский стол – когда все блюда уже готовы и расставлены, гость сам выбирает, что и в каком количестве есть. Оплата фиксированная. Такое меню подходит заведениям с одновременным питанием нескольких десятков человек.
    • Prix Fixe или Table D’Hote – подготовленное комплексное меню или меню с возможностью выбора одного из нескольких вариантов в каждой категории («первое, второе и компот»). Оплата фиксированная.
      Также надо заранее решить, осуществляется ли доставка в номер.

    Если отель расположен в городе и ресторан будет посещаться местными жителями, нужно сделать отдельный вход с улицы для удобства горожан и разделения гостевых потоков. Также в городском отеле требования к кухне выше, чем в загородном.

    Полноценное ресторанное дело в рамках гостиницы предъявляет свои требования к основному помещению, к кухне и оборудованию и, конечно, к персоналу. Для снижения расходов можно привлечь ресторанного оператора, который будет арендатором. В этом случае теряется прибыль от ресторана.

    Бизнес-план открытия гостиницы

    Ключевой этап подготовки для желающих открыть гостиницу, в котором закладываются вся концепция будущего проекта: планирование гостиницы как мини-отеля, загородного отеля, деловой гостиницы или чего-то другого; ее финансовая модель, просчитываются риски гостиничного бизнеса в регионе, определяется бюджет по открытию. Без бизнес-плана невозможно перейти к дизайну и проектированию.

    Например, после изучения аудитории и региона с учетом бюджета выбрали открытие мини-гостиницы у моря на 4 номера. Бизнес-планирование должно обозначить все требования клиентов по отдыху на Черном море для предстоящего дизайн-проекта: состав гостей, что они делают в номере (для планировки номеров), на территории (для ландшафтного дизайна или патио). В плане предусмотрено, как построить на участке все необходимое, определен бюджет на план строительства, наполнение и само открытие мини-отеля.

    Организация гостиничного бизнеса

    Документы на строительство

    Подготовив бизнес-план, определите, какие документы нужны для строительства гостиницы. Мини-гостиницы или что-то крупное , — процесс достаточно схож для любого гостиничного бизнеса. Создание частной гостиницы предусматривает подробную проектную документацию (делается после подготовки дизайн-проекта). Она отправляется на экспертизу, где выдаются разрешительные документы на строительство в соответствии с нормами для отелей. Когда здание готово, для открытия отеля нужны документы с заключениями Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

    Документы на открытие гостиницы

    Для организации открытия с 2018 года нужно свидетельство о присвоении категории отеля по новой системе отельной классификации. Чтобы открыть собственный отель, нужно оформить и юридическое лицо. Обязательно документы нужны на контрольно-кассовый аппарат, лицензия на торговлю алкоголем, если таковой присутствует в меню или баре.

    Для последующей работы надо продумать внутренние документы:

    • бренд-бук, раскрывающий использование единого стиля,
    • стандарты и правила обслуживания клиентов,
    • должностные инструкции для сотрудников.

    Инвестиции в гостиничный бизнес

    Инвестируя в отельный бизнес, вы диверсифицируете свои ресурсы и, что привлекает многих, повышаете престиж своего бизнес-портфеля. Бизнес в России сейчас переживает новое время возможностей, инвесторы гостиничного бизнеса чувствуют себя достаточно комфортно, популярность отдыха внутри страны растет. Но перед тем, как готовить инвестиционный проект строительства гостиницы, определите, достаточно выгоден ли гостиничный бизнес для вас.

    Среди сферы коммерческой недвижимости инвестиции в гостиничный бизнес по статистике являются не самым прибыльным вариантом, хотя и являются достаточно безопасными из-за того, что недвижимость сама по себе имеет ценность. Рассмотрим подробнее.

    Доходы гостиницы

    Несмотря на время возможностей для бизнеса в России, рентабельность гостиницы не самая высокая из недвижимости, в большинстве случаев она окажется ниже, чем у торгового или делового центра. И если для торгового центра можно сделать прозрачный расчет окупаемости по прибыли от сдачи площадей, то бюджетирование в отельном бизнесе осложняется тем, что до 70% составляет прибыль не от сдачи номеров, а от сопутствующих услуг. Таким образом, получается, что рентабельность гостиничного бизнеса зависит от того, насколько хорошо заполняются номера и насколько активно клиенты используют другие услуги. Для успеха и в том, и в другом нужны хорошие отзывы, маркетинг и персонал. Хорошие сотрудники особенно важны для рентабельности отеля и его репутации: их работа требует квалификации и велико ее влияние на клиентов. А человеческий фактор – это всегда дополнительный риск.

    Доходность гостиницы определяют:

    • RevPar (доход от номеров в день, зависит от соотношения стоимости и загрузки номеров) – основной параметр,
    • дополнительная плата гостей за питание,
    • доходы от бара,
    • наличие арендаторов,
    • прибыль от других услуг.

    В целом, EBITDA доходит до 40%

    Отельное дело обладает определенной гибкостью, в случае кризиса можно выбрать, как повысить рентабельность гостиницы: к примеру, пересмотрев цены на номера или за счет снижения расходов на ФОТ и закупки.

    Расходы гостиницы

    Операционные расходы по гостиничному бизнесу велики за счет ФОТ для большого штата персонала, который требуется в отеле, коммунальных платежей и затрат на постоянные закупки (от продуктов питания до текстиля и бытовой химии).

    План эксплуатационных расходов по отелю может быть снижен, если правильно распределить затраты на строительство и включить в смету строительства гостиницы качественные подходящие материалы и оборудование, которые будут справляться с нагрузкой, а также продумать логистику и обслуживание, чтобы надолго сохранить красивый вид комплекса.

    Неизбежные издержки и расходы в гостиничном бизнесе связаны с поведением клиентов (поломка мебели, бой посуды, воровство). Для отеля это должно быть предусмотрено на стадии бюджетирования, а заблаговременная оптовая закупка «востребованных» предметов решит вопрос срочной нехватки и снизит их цену, что тоже сокращает затраты на гостиничный бизнес.

    Почему инвестируют в гостиницы

    Несмотря на сложность организации и ведения отельного бизнеса, он подходит для реализации амбиций. Свой отель приносит доход и при этом наглядно раскрывает индивидуальность владельцев, отражает их видение и идеи. Как работает инвестиция в отель на своего инвестора:

    • Недвижимость всегда можно продать или переделать под другие цели.
    • Гибкость в снижении расходов, востребованность даже в период кризиса.
    • Для загородных отелей фермерского направления – окупаемость затрат на ведение хозяйства, создание усадьбы.
    • Есть возможность личного использования инфраструктуры отеля, приглашения друзей.
    • Воплощение своих идеалов архитектуры, гостеприимства, туризма и отдыха.
    • Реализация социальной ответственности, польза для региона.
    • Возможность оставить след в истории.

    Управление гостиничным бизнесом

    Организация и управление туристическим и гостиничным бизнесом связаны с рисками, отельный бизнес требует квалифицированных административных сотрудников (как минимум это управляющий, технолог, маркетолог, администратор и главный бухгалтер), а также тщательно проработанных служебных инструкций для всего персонала предприятия.

    Консалтинг

    Если вы обладаете небольшим бюджетом и планируете создать мини-отель своими силами, но нуждаетесь в консультации того, кто уже прошел весь путь по созданию гостиницы с нуля и имеет опыт в управлении гостиницей, мы оказываем услуги почасового консалтинга для отелей.

    Как открыть мини отель: Бизнес план

    Современные мини отели считаются одним из наиболее перспективных видов бизнеса. Многие предприниматели, учитывая высокую рентабельность такого дела, интересуются, как открыть мини отель, который будет приносить хорошую прибыль. По мнению специалистов, гостиница в туристическом центре или любом крупном городе окупится примерно за 5 лет. Если построить отель в любом другом месте, вы сможете вернуть вложенные в бизнес средства через 9 лет.

    Важные юридические вопросы

    В нашей стране для ведения гостиничного бизнеса лицензия не нужна, поэтому документы для открытия гостиницы оформлять не придется. Но, если вы хотите продавать в отеле спиртные напитки, без специальной лицензии не обойтись. Чтобы привлечь к своему бизнесу больше клиентов, можно провести сертификацию услуг.

    Перед тем как открыть гостиницу с нуля, следует зарегистрироваться как частный предприниматель, а также предъявить документы, которые подтверждают право собственности на недвижимость. Кроме того, нужно согласовать всем важные моменты с такими инстанциями, как СЭС, пожарная инспекция и другие.

    Бухгалтерский учет можно вести по упрощенной системе налогообложения, причем на абсолютно одинаковых условиях, как для небольших отелей, так и для крупных гостиниц с большим номерным фондом.

    Выбираем помещение

    Некоторые предприниматели интересуются, как открыть гостиницу в квартире. Для этого выкупают коммунальные квартиры и оборудуют их под гостиничные номера. Но в таком случае могут возникнуть серьезные проблемы с БТИ. Безусловно, эту проблему можно решить, но на это потребуется потратить немало времени и средств.

    Строить здание под гостиницу слишком накладно. К тому же сегодня трудно найти свободный участок под застройку в районе с развитой инфраструктурой и отличными пейзажами. Поэтому многие мини отели оборудуют в подвальных помещениях, бывших общежитиях либо выкупают для этого несколько этажей в жилом доме. В таком случае, этот вид гостиницы будет называться гостевые или меблированные комнаты.

    Разрабатывая бизнес план мини гостиницы, не забудьте учесть, в каком помещении ивы планируете открыть это заведение.

    По государственному стандарту к помещению мини-гостиницы устанавливаются следующие требования:

    • Постоянное электроснабжение;
    • Холодная и горячая вода;
    • Температура в номерах не менее 18,5 градусов;
    • Телевидение;
    • Вентиляция;
    • Телефон.
    • Кроме того, в гостинице должна быть подведена канализация. Если нет возможности подключиться к централизованным канализационным сетям, следует установить локальное очистное сооружение.

    В гостинице должно быть оборудовано отдельное помещение для стирки одежды, как правило это прачечная, а также комната для отдыха.

    С чего начать?

    В гостиничном бизнесе достаточно высокая конкуренция, также как и в развлекательной сфере деятельность, например, открытие фитнес клуба. Поэтому нужно тщательно проработать ценовую политику, обеспечить удобные подъездные пути, оборудовать уютные и комфортные номера, а также наладить высококачественное обслуживание. Разрабатывая бизнес план мини отеля, нужно обязательно учесть все эти важные моменты, иначе вы обанкротитесь в ближайшее время.

    Номера: оснащение и размер

    Номера в мини отелях должны соответствовать установленным требованиям. Площадь одноместного номера не должна быть меньше 9 кв. метров. В многоместных номерах на одного человека должно приходиться не менее 6 кв. метров. Для сезонного бизнеса можно оборудовать номера с расчетом 4,5 кв. метров на одного человека.

    Кроме того, оснащение номеров также должно соответствовать требованиям ГОСТа.

    В каждом номере должен быть:

    • Шкаф;
    • Кровать;
    • Стул;
    • Стол;
    • Тумбочка.

    К санузлам также предъявляются особые требования. Один общий санузел должен быть рассчитан на десять постояльцев. Аналогичные требования предъявляют и к душевым. Поэтому, закажите качественную гарнитуру у производителей корпусной мебели.

    Список услуг

    Современная мини гостиница как бизнес – это достаточно выгодное и перспективное направление. Услуги, которые предлагают в гостиницах и мини отелях делятся на обязательные и дополнительные.

    Обязательные услуги, это:

    1. Уборка номеров;
    2. Глажка одежды;
    3. Побудка по личной просьбе постояльца;
    4. Своевременная смена постельных принадлежностей и полотенец;
    5. Первая медицинская помощь;
    6. Ответственное хранение ценных вещей;
    7. Доступ в интернет;
    8. Вызов такси.

    Все остальные услуги, например, сауна, кафе, бильярд или бассейн, владельцы мини отелей и гостиниц могут предоставлять по своему усмотрению.

    Подбор персонала

    Перед тем как открыть мини гостиницу в частном доме на 10–15 номеров, необходимо нанять обслуживающий персонал:

    • Генеральный директор. Это может быть ваш партнер по бизнесу. Зарплата 5 тыс. долларов в месяц.
    • Администратор. На эту должность нужно нанимать два человека, которые будут работать посменно. Этим сотрудникам обычно плат около 400 долларов.
    • Горничные. Если гостиница небольшая, достаточно три — четыре человека. Они тоже работают посменно. Каждая горничная получает примерно 200–300 долларов.
    • Бухгалтер. Начинающий отель, в котором нет большого потока постояльцев, может пользоваться услугами стороннего специалиста. За его работу придется заплатить ежемесячно 150–300 долларов.
    • Если вы хотите открыть в гостинице бар или кафе, нужно нанять бармена, повара и официанта.

    В первое время в мини отелях обычно члены семьи и родственники владельцев. С ними проще договориться об оплате, а также о работе внеурочное время. Многие постояльцы, которые понимают, чем отличается гостиница от отеля, в котором работают сами хозяева, предпочитают останавливаться именно в таких заведениях.

    Видео по теме Видео по теме

    Как привлечь клиентов?

    Гостиница будет заполнена постояльцами в любое время года, если правильно наработать клиентскую базу. Этим следует заняться задолго до открытия отеля. Кроме того, определитесь с тем, что нужно, чтобы открыть гостиницу, которая будет пользоваться популярностью.

    Обычно в мини отелях останавливаются семьи с детьми, путешественники, предпочитающие активные виды отдыха, а также люди, которые приезжают в другой город в командировку.

    Клиентов можно привлечь через:

    1. Туристические агентства.
    2. Специализированные сайты в интернете.
    3. Совместные предприятия.

    Если сотрудничать с крупным туристическим агентством, можно обеспечить большой поток клиентов. Для работы с ними следует предоставить каталог с фотографиями номеров и ценами на услуги.

    Важную роль в продвижении гостиничных услуг играет реклама. Рекламировать мини отель можно на радио, по телевидению, в СМИ либо в интернете. На это вам придется тратить 1–2 тыс. долларов в месяц.

    Прибыль

    Все бизнесмены работают ради прибыли. Если работа отель будет организована правильно, ваш доход будет составлять 40% от вложенных средств. Чтобы ваш бизнес развивался и приносил хорошую прибыль, следует учесть типичные ошибки, которые допускают другие предприниматели:

    Не экономьте на проектировании отеля. Неудачное расположение номеров отпугивает постояльцев. Клиенты не должны видеть тележки, наполненные грязным бельем или слышать запахи, доносящиеся с кухни.
    Не привлекайте к работе неквалифицированный или необученный персонал. Это позволит вам избежать конфликтных ситуаций с постояльцами и сохранить репутацию отеля.

    Гостиничный бизнес является достаточно прибыльным делом. Если вы приняли твердое решение работать в этой сфере, сначала ознакомьтесь со всеми тонкостями гостиничного бизнеса и оцените ситуацию, сложившуюся на рынке этих услуг. Чтобы выстроить прибыльный гостиничный бизнес, необходимо провести тщательный маркетинговый анализ. Его результаты помогут вам принять правильное обдуманное решение.

    как открыть мини-отель, с чего начать, что нужно

    Сегодня подробно расскажем про гостиничный бизнес, а точнее как открыть мини-отель, гостиницу, мотель, хостел и сделать их успешными. Из статьи вы узнаете как правильно организовать данный бизнес, с чего начать и что нужно для этого.

    Как открыть гостиничный бизнес? Начинающий предприниматель принял решение открыть небольшой отель или гостиницу. С чего начать? Насколько прибыльна эта сфера бизнеса? Как подобрать оптимальный вариант типа предприятия, выбрать расположение, какие документы понадобятся для открытия, как получить лицензию на такую деятельность? Ответы на все эти и многие другие вопросы читайте в нашей статье.

    Содержание статьи:

    Какие документы нужны для открытия гостиницы

    Нормативные акты и согласования, необходимые для открытия малого отеля представляют собой внушительный список. Некоторые процедуры, например выведение помещения из жилого фонда, могут занять около года.

    Для того чтобы законно открыть свою гостиницу с нуля, вам понадобятся следующие обязательные документы:

    1. Документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости;
    2. Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП;
    3. Свидетельство о постановке на учет в Федеральную налоговую службу;
    4. Разрешение на перепланировку или строительство;
    5. Документальное подтверждение соответствия нормам безопасности, таким как санитарная, пожарная, экологическая и техническая безопасность;
    6. Договоры об оказании услуг с контрагентами: это могут быть ЧОП, бухгалтерские и юридические услуги, клининг, вывоз отходов, доставка продуктов питания, коммунальные услуги и прочие;
    7. Документы, подтверждающие регистрацию кассового аппарата в ФНС;
    8. Разрешение на рекламу.

    Так же в зависимости от желания предпринимателя, оформляются следующие необязательные документы:

    1. Сертификат соответствия: нужен, если вы хотите официально подтвердить «звездный» статус. С требованиями, необходимыми для присвоения звезд можно ознакомиться в ФЗ №25, от 25.01.2011г.;

    2. Лицензии на права осуществления торговли алкогольной продукцией, продуктами питания, на организацию предприятий общепит. Так же лицензирование необходимо для услуг парикмахера и химчистки.

    Нужна ли лицензия для гостиничного бизнеса

    Несмотря на массу необходимых документов для легального осуществления гостиничного бизнеса на территории РФ, специальное лицензирование гостевых домов, мотелей и хостелов и прочее не предусмотрено, а открывать такой бизнес может каждый желающий.

    Гостиничный бизнес в России

    Любой начинающий предприниматель, планирующий открыть частную гостиницу на территории РФ, прежде всего, должен ознакомится с насыщенностью гостиничного рынка. Неважно, какой отель вы планируете открыть: на 10, 20, 50, 100 номеров, в первую очередь необходимо изучить спрос на данный вид сервиса.

    Сегодня меньше всего в новых предприятиях гостиничного типа нуждаются такие города как Екатеринбург, Москва, Санкт–Петербург и Казань. По мнению экспертов, эта информация может измениться в течение ближайших 5-10 лет. Это связано с ростом городов и как следствие роста спроса на качественное размещение.

    Наиболее перспективными и многообещающими для данного направления считаются Иркутск, Красноярск, Новосибирск и Краснодар. Причиной тому служит высокий показатель развития деловой активности этих городов, что влечет за собой все больший наплыв командировочных постояльцев, создавая подходящие условия, чтобы открыть частный отель именно здесь.

    Типы гостиниц и отелей

    Гостиничный бизнес предполагает множество различных типов предприятий. Отличаются они такими характеристиками как расположение, количество номеров, целевая аудитория, особенности интерьера. Мы поговорим о вариантах создания такого бизнеса небольшими организациями или ИП и рассмотрим основные типы малых гостиниц:

    • Мини-отель;
    • Малый отель;
    • Мини-отели курортного типа в России: Сочи, Крым;
    • Придорожная гостиница;
    • Мини — отель в частном доме;
    • Хостел.

    Разберем подробнее каждый из этих вариантов и выделим основные отличия.

    Как открыть мини-отель

    Мини — отель отличается в первую очередь количеством номеров, которое должно составлять не более 50 мест для временного проживания. В каждом из них желательно должен быть собственный санузел. Выясним, как начать бизнес и прийти к стабильному доходу.

    Выбор места для мини-отеля

    Чтобы открыть маленький отель, первым делом нужно определиться с выбором дислокации. Бизнес будет процветать, если расположение гостиницы будет удобным для заселения и проживания. Мы рассмотрим вариант, в котором предприниматель, желая открыть мини — отель в жилом доме, выкупает квартиры для дальнейшей перепланировки их под номера. О том, как построить доходный отель самостоятельно и сколько это будет стоить, мы поговорим в отдельной главе этой статьи.

    При открытии гостиницы с нуля, желательно выбрать центральный район города, откуда постояльцам не составит труда добраться до любой точки с помощью общественного транспорта.

    Если в городе есть метро, то шаговая доступность от него сыграет вам на руку. Обратите свое внимание на расположение здания относительно аэропортов и вокзалов — этот фактор так же нередко помогает гостям принять решение при выборе подходящего места для временного проживания. Многие предприниматели отдают предпочтение квартирам коммунального типа или общежитиям, так как они почти не нуждаются в перепланировке.

    Следует оценить наличие и качество магазинов, кафе, ресторанов и торговых центров, находящихся поблизости. Следующий момент это само здание. Оно должно быть в хорошем состоянии, двор и подъезд аккуратные и чистые – все это позже будет работать на имидж вашей организации и помогать развивать прибыльный бизнес.

    Выбор этажа. Владельцы мини — гостиниц нередко выбирают первый этаж. Это удобно, учитывая, что можно сделать отдельный вход на ресепшн, разместить большой рекламный баннер. Гости без труда смогут найти вас, а местные жители будут знать о том, что здесь находится гостиница и предлагать ее в качестве варианта для проживания своим знакомым и родным, приезжающим в гости из других городов.

    Открытие мини-отеля шаг за шагом

    Как открыть отель? Разберемся, что нужно знать и какие действия предпринимать после того, как здание выбрано. Настает время выкупать квартиры или комнаты, в зависимости от типа помещения. Возьмем за основу покупку двух этажей, с суммарным метражом 300 квадратных метров. Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего осуществить такую покупку в новом или еще только строящемся доме, избежав процедуры расселения.

    Другой вопрос, что новые жилые дома редко строятся в центре города, гораздо проще дело обстоит с новостройками вблизи станций метро. В случае вступления в долевое строительство, вы сэкономите денежные средства на ремонт и перепланировку, но придется ожидать сдачу объекта строительства в эксплуатацию. Цена покупки жилплощади, чтобы в последствии открыть небольшой мини — отель, составит примерно 340 000$.

    Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Приобретенные помещения необходимо вывести из жилого фонда. С порядком перевода можно ознакомиться в статье 23 Жилищного кодекса РФ. С заявлением и всеми необходимыми документами нужно будет обратиться в местный орган самоуправления.

    Это довольно длительная и сложная процедура. Выведение может занять год и больше. В каждом индивидуальном случае выведение помещений из жилого фонда имеет разную стоимость, фиксированной цены нет.

    В момент подачи заявления о выведении квартир из жилого фонда, в тот же орган можно сдать проект перепланировки, и согласовать детали. Проект гостиницы должен соответствовать ГОСТам и стандартам, которые описаны подробно в п. 11.9 Постановления Правительства Москвы № 508, ред. 840, Приложение 1, а так же в ст. 288 ГК РФ. Не забудьте уведомить местное БТИ о своей деятельности.

    Все это понадобится при оформлении ИП или ООО. Говоря о небольшой гостинице, на 50 номеров и меньше, собственник обычно регистрирует свою деятельность как ИП.

    При регистрации необходимо указать коды ОКВЭД в зависимости от особенностей вашего бизнеса: 55.1 Деятельность гостиниц; 55.11 деятельность гостиниц с ресторанами; 55.12 деятельность гостиниц с ресторанами.

    После получения разрешения на перепланировку, выведения помещений из жилого фонда приходит черед произведения ремонтно – монтажных работ.

    Если ваша гостиница не предусматривает санузел в каждом номере, то количество ванных и туалетных комнат должно соответствовать нормам: 1 санузел на 10 гостей.

    Делая ремонт в будущей гостинице, нужно учесть требования пожарного надзора, санэпидстанции, а так же помещение должно отвечать нормам безопасности. Без документов, подтверждающих соответствие помещения указанным стандартам, деятельность отеля не будет считаться законной.

    Необходимо продумать и грамотно организовать системы электроснабжения, водоснабжения, вентиляции и температурного режима. Если дом новый, то замена окон не понадобится. Не забудьте про двери в номера и в саму гостиницу. Перепланировка и косметический ремонт мини — гостиницы в 20 номеров обойдется примерно в 20 000 – 30 000$.

    Следующий шаг – покупка мебели, техники, сантехники и всего необходимого для обслуживания номеров и будущих гостей. Минимальный набор для каждого номера предусматривает наличие кровати, тумбочки, шкафа, стула и стола. Возьмем в расчет одноместные, двухместные и трехместные номера.

    Помимо прочего, дополнительная мебель, оборудование и аксессуары, такие как картины, трюмо, зеркала, сейфы понадобятся для номеров класса «Люкс» и «Полулюкс».

    Не повредит и покупка пары моющих пылесосов, стиральных машин, сушилок для белья и техники для кухни. Не забудем про лицо нашего отеля – оборудование ресепшна. Общая стоимость затрат на оборудование составит около 15 000 — 20 000$.

    Необходимые мелочи

    Помня о том, что чистота даже самого простого и бюджетного мини — отеля является важнейшей составляющей положительной репутации, необходимо приобрести чистящие, моющие средства, средства для стирки белья, а так же соответствующие принадлежности.

    В эту статью расхода так же войдут полотенца, одноразовые тапки, постельное белье, одеяла, подушки, халаты и мини — упаковки шампуней, гелей для душа и кондиционеров.

    Не обойтись и без покупки ковриков для ванной, в прихожую, занавесок в душ (если это предусмотрено купленной сантехникой), и занавесок для окон. Посуда, подносы, мыльницы и прочие мелочи так же не должны быть обделены вашим вниманием. Затраты на всё это составят около 3000$.

    Персонал для мини-гостиницы

    После завершения подготовки помещений для временного проживания гостей, приходит время нанять обслуживающий персонал. Учитывая предоставление в нашем отеле такой услуги как завтраки, нам понадобятся:

    1. Директор — оклад 800$/мес.;
    2. Администраторы, 2 человека – оклад по 400$/мес. каждому, итого – 800 долларов в месяц;
    3. Повар – оклад 600долл. в мес.;
    4. Горничные, 4 человека – оклад по 300$/мес.; каждой, итого — 600$/мес.

    Не забудьте про договор с частным охранным предприятием — 175$/мес., и бухгалтерские услуги – 300$/мес.

    После того как все этапы подготовки завершены, вы можете наконец открыть мини — гостиницу для постояльцев.

    Как открыть собственный малый отель

    Малый отель отличается от мини-отеля в основном номерным фондом. Если он включает в себя до 50 номеров, то малый отель представляет собой гостиничное предприятие до 100 номеров.

    Соответственно стоимость покупки помещений, ремонтно монтажных работ, мебели и оборудования для клининга, а так же работы обслуживающего персонала возрастет пропорционально тому количеству номеров, на которое будет увеличен номерной фонд.

    Мини-отели курортного типа в России

    Большой популярностью среди Россиян и не только, пользуются отели в городах – курортах России.

    Гостиничный бизнес на черном море набирает обороты и неспроста: прибыльность такого предприятия не заставит себя долго ждать. Особенности такого бизнеса заключаются, прежде всего, в целевой аудитории, на которую рассчитано место для временного проживания.

    Если вы решили открыть мини-гостиницу на море, то необходимо будет оснастить ваш отель бассейном, баром и зоной гриль. Для отдыхающих с детьми, поводом отдать предпочтение именно вам, поможет наличие детской площадки, стульчиков, кроваток для малышей и батута.

    В случае, если вы делаете упор на командировочных постояльцев, то эти удобства не обязательны, но номера должны быть оснащены письменными столами и лампами для работы, а так же обязательно включать такую услугу как Вай-Фай.

    Как открыть мини-отель в Крыму

    Сегодня, с каждым годом в Крыму все больше и больше отдыхающих, особенно среди наших соотечественников. Это обусловлено отсутствием необходимости оформлять загранпаспорт и визу. В связи с этим город развивается, растет инфраструктура, строятся все новые магазины, кафе и торговые центры.

    Гостиничный бизнес в Крыму набирает обороты, туризм процветает, а отдых здесь считается относительно бюджетным вариантом. В прошлом году в период с января по август Крым посетило более 4 миллионов гостей. Лето здесь длится порядка 5 месяцев. Такие цифры обещают владельцам малого гостиничного бизнеса стабильный спрос, а значит скорую прибыль.

    Выбор места для вашего будущего бизнеса не вызовет затруднений, если вы точно знаете что хотите получить в результате и какие средства готовы вложить. Наибольшей популярностью среди гостей Крыма пользуются города Ялта, Евпатория и Феодосия.

    Там располагаются самые ухоженные, в том числе песчаные пляжи, лучше развита инфраструктура и сервис. Цены на все здесь ощутимо выше, в том числе и на гостиничные номера.

    Конкуренция в этих городах высокая, отели представлены в самых различных вариантах, цены на недвижимость так же на порядок выше чем, например, в Севастополе и Симферополе.

    Так, к примеру, в Ялте, участок размером 15 соток с видом на море, обойдется в среднем в 265 000$ — 270 000$. Строительство небольшой гостиницы, общей площадью 170кв.м будет стоить в районе 52 000$. Аналогичный участок в Севастополе, так же у моря, стоит 88 000$ – 93 000$.

    Строительство небольшого отеля в пределах тех же 170кв.м. — 52 000$. Симферополь не рекомендуется рассматривать в качестве варианта для создания курортного отеля, поскольку этот город не имеет доступа к морю, однако он хорошо подходит для тех, кто прилетел в Крым по работе. Стоимость недвижимости здесь примерно такая же, как в Севастополе.

    Если говорить о покупке готового помещения для перестройки под мини — отель, то цены так же отличаться в 2-3 раза. Так же есть варианты готовых гостиниц. К примеру, гостиница площадью 230кв.м. на берегу моря в Ялте, с мебелью и всем необходимым, стоит 450 000$. Небольшой отель в Севастополе, площадью 200 кв.м. с бассейном, мебелью и всем необходимым, может обойтись в 160 000$. Стоит отметить, что на рынке недвижимости немало предложений о продаже недостроенных отелей с готовой планировкой и заложенным фундаментом.

    Если вы решили остановить свой выбор на небольшом городе Крыма, пользующемся меньшей популярностью у туристов, обратите внимание на близлежащие пляжи. Нередко пляжи в таких городах не облагорожены и не подходят для полноценного отдыха. Это обстоятельство может оставить негативное впечатление и сказаться на репутации отеля в дальнейшем.

    Как открыть мини-отель в Сочи

    Для отдыха в России, город — курорт на черноморском побережье Краснодарского края не менее популярен, чем Крым, но следует помнить: пляжи тут преимущественно галечные, а сезон, подходящий для отдыха, длится менее трех месяцев. Все эти обстоятельства только продлевают срок окупаемости небольшой гостиницы в данном городе — курорте.

    Готовая гостиница в Сочи, метражом 180кв.м. будет стоить в районе 250 000$, в зависимости от состояния отеля и его расположения относительно моря. Земельный участок под строительство, площадью. 15кв.м., недалеко от моря, обойдется примерно в 100 000$.

    Выбирая район в курортной зоне – центральный или окраина, помните о том, что туристы чаще выбирают центр с видом на море, а те, кто приехал в город по работе, в целях экономии, предпочитают номера на окраине города.

    Как открыть придорожную гостиницу

    Придорожная гостиница, она же мотель (motor hotel), рассчитана на дальнобойщиков и туристов, путешествующих «дикарями», то есть самостоятельно на машине, без путевки. Спрос на мотели представляет собой внушительные объемы, конкуренция в этой сфере бизнеса крайне мала, а в некоторых регионах России и вовсе отсутствует. При правильном выборе места, прибыльность такого предприятия станет гарантированной.

    Выбор места сводится к анализу загруженности и протяженности тех трасс России, которые объединяют между собой крупные города. Для открытия мотеля, расстояние между крупными населенными пунктами должно составлять не мене 4 000 — 5 000 км. Путь дальнобойщика в таком случае будет составлять порядка 3 суток, а это значит, что без ночлега ему не обойтись.

    Расположенный на трассе мотель, окажется отличным вариантом, чтобы плотно поужинать и как следует выспаться.

    Если стоимость ночи в таком мотеле будет приемлемой, а номера чистыми – ваше предприятие будет пользоваться завидной популярностью.

    При строительстве придорожной гостиницы, особое внимание нужно уделить автостоянке. Если парковка будет огражденная и с наличием поста охраны, то это привлечет к вам еще больше клиентов. Отдельный вход в номер, окна на парковку для комфорта постояльцев и возможность быстро перекусить – вот секрет успешного мотеля. В номерах должен быть минимум всего самого необходимого, это отвечает запросам гостей и делает временное проживание более доступным.

    Сколько стоит открыть маленький мотель

    Тут 2 варианта: покупка уже готового объекта, либо строительство с нуля. В зависимости от региона, покупка небольшой гостиницы обойдется в сумму от 30 000$ до 53 000$.

    Строительство же нового мотеля (300 кв. метров) стоит дороже – примерно 60 000 -80 000$.

    Плюс на ремонт, покупку мебели, сантехники и всего необходимого понадобится в среднем 16 000$. Говоря о прибыли, то такой отель с номерным фондом в 20-25 комнат будет приносить до 9 000$ в месяц.

    Мини-отель в частном доме

    Обычно, такие отели располагают 6 — 8 номерами, хозяева дома живут в отдельной собственной комнате или в небольшом доме на территории участка. Как правило, такие отели обходятся без привлечения дополнительного персонала и владельцы бизнеса самостоятельно производят уборку, готовят завтраки и стирают белье. Такой вариант пользуется огромной популярностью среди бюджетного туриста в городах – курортах России, поскольку, как правило, располагаются недалеко от моря, а номера привлекают очень низкими ценами.

    Гостевые дома отличаются уютом, домашней едой и отсутствием большого количества постояльцев. Если номера хорошо оборудованы, а хозяевами предоставляется все необходимое для проживания, то такой отель приносит своим владельцам хороший доход.

    Минус такого предприятия заключается в сезонности. Города – курорты в России не могут похвастаться купальным сезоном круглый год, а это значит, что гости в частном мини — отеле будут появляться только несколько теплых месяцев в году.

    Как открыть хостел

    Что следует учесть, прежде чем начинать такой бизнес как собственный хостел. У хостела несколько иная целевая аудитория. Хостел представляет собой несколько больших комнат с кроватями, как правило, двухъярусными. Общий санузел, кухня и отсутствие личного пространства делает койко-место в хостеле дешевым, а значит привлекательным для студентов и тех, кому экономия на проживании предпочтительней дополнительных удобств.

    Открытие такого гостиничного предприятия отличается от открытия мини – гостиницы уже на стадии выбора помещения для хостела. Будущий владелец бизнеса ищет помещения с большей площадью, не преследует цели оборудовать санузлы в каждом номере. Нередко для этих целей рассматривают варианты нежилых помещений.

    Говоря о санузлах, то в хостелах их должно быть не менее 1 туалета и 1 душевой на 15 человек. Если гостей много, то желательно разделить санузлы на женский и мужской.

    При создании проекта планировки хостела, отдельное помещение выделяют под спальную комнату, согласно стандартам, минимум 4 метра на одну одноярусную или двухъярусную кровать. Одно помещение под кухню, и одно помещение с телевизором, книгами и диванами. Комнату отдыха и кухню нередко объединяют в одну, в целях экономии места и бюджета.

    В целом отличие хостела от открытия мини — отеля, помимо планировки, отличается значительно меньшими расходами на мебель и технику, но и стоимость одного койко-места в 2-3 раза дешевле, по сравнению с номером в полноценной гостинице.

    Сколько стоит построить гостиницу самому

    Ответ на вопрос, сколько стоит открыть гостиницу или мини – отель, зависит от следующих факторов:

    • Расположение. В городе или за городом? В курортной зоне или это бизнес в столице? В развитом мегаполисе или в небольшом, но развивающемся городе? Все это существенно влияет на стоимость земли и строительства объекта;
    • Номерной фонд;
    • Тип гостиничного предприятия: Отель, хостел, мотель, мини — гостиница, гостевой дом и т.п.
    • Уровень звездности будущего объекта;
    • Наличие или отсутствие на территории гостиницы бара, бассейна, тренажерного зала, лифта, СПА и прочих элементов комфорта.

    Отвечая на вопрос, сколько потребуется вложить денег, чтобы открыть небольшую гостиницу, возьмем за основу строительство гостиничного предприятия на 12 номеров, общей площадью 300кв.м., без последующего присвоения звезд, которое будет располагаться, к примеру, в Новосибирске. Стоимость строительства гостиницы под ключ будет представлять собой следующие цифры:

    1. Покупка участка в Октябрьском районе Новосибирска, ближе к центральному району, 9 соток – 70 000$;
    2. Проектирование и согласование проекта объекта строительства с органами местного самоуправления – 4 000$;
    3. Покупка строительного материала – 20 500$;
    4. Строительно-монтажные работы, прокладка коммуникаций + отделка – 20 000$;

    Итого, чтобы построить свой маленький отель нужно 115 000$. Это стоимость с учётом того, что используем материалы среднего ценового сегмента (+ квалифицированных рабочих). Если использовать самые недорогие материалы, то можно построить малый отель под ключ за 55 000 долларов.

    Бизнес-план гостиницы, рентабельность

    Подсчитаем, сколько потребуется вложить и итоговую доходность гостиницы. Для примера возьмем цифры из предыдущей главы о стоимости постройки мини — отеля в Новосибирске и произведем расчеты: сколько стоит открыть гостиницу или мини — отель. Для подсчета налогов, возьмем систему УСН доходы минус расходы для ИП.

    Инвестиции

    • Готовое здание гостиницы – 115 000$;
    • Покупка необходимой мебели, текстиля, сантехники и оборудования – 90 000$;
    • Оформление участка, ограждение, парковка, светодиодная вывеска – 8 700$;
    • Реклама – 800$.

    Итого, открыть свое дело будет стоить: 220 000 долларов.

    Ежемесячные затраты

    • Заработная плата сотрудникам + услуги аутсорсинга – 3500$;
    • Покупка расходных материалов – 200$;
    • Коммунальные услуги – 300$.

    Итого: 4000$/мес.

    Прибыль

    Расчет прибыли будем делать исходя из постоянной заселенности номерного фонда в 80%. Стоимость проживания в среднем составляет 30$/сутки.

    Итого общая прибыль составит 9 000$/мес., а чистая 5000 долларов.

    Окупаемость гостиничного бизнеса

    Согласно подсчетам, без учета уплаты налога на прибыль, данный бизнес окупит себя через 2,5 года. Чистая прибыль гостиницы составит 5000$/мес. Налог на прибыль за этот период составит порядка 29 500$, что продлит срок окупаемости еще на 5 месяцев. Так же, в течение этого срока, временами будет требоваться ремонт и замена элементов мебели и оборудования, что повлечет необходимость вкладывать в бизнес все новые средства. Подводя итоги, можно сделать вывод, что успешный бизнес в сфере гостиничного сервиса окупится в среднем за 2-3 года.

    Полезные советы будущим владельцам гостиничного бизнеса

    Гостиничный бизнес имеет множество подводных камней и тонкостей. Вот что советуют опытные владельцы отелей России:

    • В погоне за сокращением срока окупаемости, не завышайте цены на проживание в номерах. Лучше полная загруженность с небольшой стоимостью номеров, чем заселенность трети номерного фонда по высокой цене;
    • Работайте над веб-сайтом гостиницы. Он должен быть удобным, содержать фотографии, калькулятор услуг, и всю необходимую информацию;
    • Настраивайте персонал на доброжелательность и премируйте отличившихся сотрудников. От персонала во многом зависит имидж гостиницы и, конечно же, ваша прибыль;
    • Осуществляйте мониторинг социальных сетей, заведите в них сообщества своей гостиницы. Это поможет уже бывавшим у вас постояльцам поделиться мнением о гостинице с вашими будущими гостями, что повлечет приток клиентов;
    • Гибкость и прогнозы. Отлично, если вы сможете приспособиться к непредвиденным обстоятельствам. Готовность к кризису, резкой смене погодных условий, а так же сезонные скидки и акции послужат отличным подспорьем в привлечении гостей;
    • Планирование. Обязательно планируйте свои прибыли и убытки, ставьте задачи и цели для вашего предприятия, обращайтесь за советом в малознакомых областях к специалистам. Следование этим правилам позволит оптимизировать расходы и значительно увеличить доходы.

    Гостиничный бизнес требует немалых вложений, а срок его окупаемости составит минимум 3 года. Несмотря на это, собственный отель станет выгодной инвестицией, поскольку обеспечит вам стабильный доход на долгие и долгие годы.


    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

    Как открыть свой бутик-отель — международное образование в сфере гостеприимства

    С каждым днем популярность бутик-отелей растет. Сегодня все больше вип-гостей отдают предпочтение роскошным, уютным и необычным апартаментам бутик-отеля вместо похожих друг на друга номеров крупных сетевых гостиниц.

    Бутик-отель — это небольшая гостиница из нескольких номеров с эксклюзивным дизайном. Каждый ее номер уникален.

    В бутик-отелях созданы все условия для великолепного отдыха. Каждый гость может рассчитывать на конфиденциальность и первоклассный индивидуализированный сервис, поэтому в таких гостиницах часто останавливаются бизнесмены, звезды кино, спорта и шоу-бизнеса.

    Как правило, бутик-отели открывают в старинных домах или заброшенных промышленных зданиях. Например, бутик-отель Telegraaf (Таллин) расположен в помещении бывшей телеграфной станции, а Porta Rossa (Флоренция) находится в здании XII столетия с башней, которую обустроили под номер для новобрачных.

    В Павловске (Санкт-Петербург) бутик-отель Бип (Бастион Императора Павла) расположился в крепости – бывшие казармы превратились в уютные сьюты, оформленные в стиле того времени. Еще один бутик-отель Северной столицы «Александр Хаус» находится на набережной Крюкова канала – из года в год ему отдают предпочтение лучшие приглашенные артисты, дирижеры и постановщики Мариинского театра. Номера «Александр Хаус» оформлены в стиле самых красивых городов мира – Барселоны, Марракеша, Парижа, Венеции, Рима, Мехико (и носят такие же названия). Московский бутик-отель «Триумф Палас» занимает три последних этажа жилого небоскреба высотой 264 метра. Его номера тоже оформлены в стиле красивейших мегаполисов: Вена, Лондон, Париж, Мадрид, Прага.

      

      

      

    Как открыть мини-отель в Испании?

    Если вы задаетесь вопросом, какой бизнес открыть в Испании, то можем с уверенностью сказать, что заниматься недвижимостью занятие интересное. Особенно если эта недвижимость приносит неплохой доход. В этой статье мы расскажем об отельном виде бизнеса в Испании, а именно об открытии собственного мини-отеля.

    Выгодно ли открывать отель в Испании?

    Если говорить об инвестициях в недвижимость, которые приносят постоянный доход, то гостиничный бизнес — отличный вариант. При этом, большие единовременные инвестиции не всегда необходимы. Есть возможность выкупить целое здание постепенно, квартира за квартирой. Но зато доходность подобных проектов составляет до 15% годовых, если подходить к делу грамотно.

    Мини-отель в Испании: какой формат выбрать?

    Определимся сразу: мы не будем говорить об открытии крупной гостиницы или шикарного отеля. Речь о небольшом заведении, способном удовлетворить нужды простого туриста. Вопросов сервиса и маркетинга коснемся только вкратце, поскольку они слишком обширны для небольшой статьи.

    А для начала давайте разберем, какие формы подобного бизнеса существуют и в чем их отличия.

    Хостел

    Наиболее экономичный вариант как для владельца, так и для гостей. Напоминает всем известное общежитие. Сдаются не номера, а койко-места, которых в комнате может быть довольно много. Таких заведений в Европе достаточно много, не все могут себе позволить путешествуя останавливаться в отелях, многим достаточно только кровати на ночь.

    Капсульный отель

    Капсульный отель — совершенно новая и оригинальная форма гостиничного бизнеса, родоначальником которой являются японцы. Сейчас это направление бурно развивается во всем мире. В основном капсульные отели размещают рядом с крупными вокзалами, аэропортами. Их можно встретить, в том числе, и в аэропорту Шереметьево.

    Гостевой дом

    Обычно это семейный бизнес, а вместо фешенебельного ресторана хозяева часто предлагают гостям отобедать в домашней обстановке или небольшом кафе-баре, организованном в доме.

    Мотель

    Придорожный отель для путешествующих на автомобиле. Место, где можно принять душ и выспаться перед следующим “марш-броском”.

    Апарт-отель

    Это гостиница, где каждый номер представляет собой отдельную квартиру (апартаменты). Там может быть одна, две спальни или больше, гостиная, кухня (зачастую объединена с гостиной), ванная комната, а также бытовая техника: телевизор, холодильник, посудомойка, стиральная машинка и так далее. Словом, отдельная комфортная жилплощадь в сочетании с гостиничным сервисом. Оптимальный вариант для туристов с семьями.

    Можно выделить еще несколько форматов, но все они отличаются в основном тематикой (горнолыжный, СПА, эко), количеством номеров, уровнем комфорта, сервиса и так далее.

    Выбираем помещение для мини-отеля в Испании

    Выбор земли под строительство отеля или покупка уже готового к эксплуатации объекта недвижимости — один из главных вопросов. Есть четыре варианта, где взять нужную площадь:

    • Купить землю и построить свое здание
    • Купить готовое помещение или здание
    • Снять помещение в аренду
    • Купить готовый бизнес

    Строительство, конечно, дело непростое, нужно получить все необходимые разрешения, подобрать архитектора (проектную организацию), генерального подрядчика (строительную компанию), кто будет осуществлять управление и технический надзор за строительством от заказчика. Однако преимущество в том, что строительство обойдется дешевле. Еще один плюс — вы сможете создать наиболее удобную и эффективную планировку, а не отталкиваться от того, что вам предложат.

    Если есть средства, то можно купить объект, чтобы раз и навсегда избавиться от вероятных проблем с арендодателем. Будет обидно, если ваш хостел начнет пользоваться успехом, а ушлый владелец помещения решит в два раза поднять арендную плату. Не думайте, что в Испании люди не способны на такой поступок.

    Купить готовую гостиницу (отель) один из лучших вариантов, если есть финансовая возможность. Ведь подобное заведение имеет реальные показатели заполняемости, доходности, “среднего чека”, затрат, а значит легче оценить риски и потенциальную прибыль. У такого отеля есть история и отзывы клиентов, вы сможете сразу начать окупать инвестиции. Как вариант, продаются отели с оператором (управляющей компанией), который согласно контракту будет выплачивать вам оговоренную арендную плату (около 4,5-6,5% годовых), но на это уже нужны более серьезные инвестиции.

    Планировка хостела или мини-отеля в Испании

    Если речь о хостеле, то вам необходимо несколько комнат для проживания — они не обязаны быть просторными, и должны вмещать в себя какое-то количество кроватей (обычно ставят двух- или трехуровневые), а также шкафы и тумбочки для личных вещей (не обязательно). Нужна отдельная большая гостиная, где гости смогут проводить время. Иногда в хостелах делают общую кухню.

    В апарт-отеле нужно обустроить несколько отдельных комфортных апартаментов. В идеале — с двумя спальнями, чтобы взрослые и дети могли спать отдельно.

    Где открыть свой мини-отель в Испании?

    Местоположение вашего бизнеса — залог его успеха. Поэтому трижды подумайте, прежде чем примете окончательное решение.

    Для начала, отель или гостиница должны находиться в туристической зоне. Постарайтесь расположиться как можно ближе к побережью или в центре города. По опыту, в историческом центре города заполняемость круглогодичная. Если такой возможности нет, то поищите место недалеко от достопримечательностей, парков и интересных для туристов мест. Обратите пристальное внимание на транспортную доступность.

    Юридические аспекты открытия мини-отеля в Испании

    Не будем вдаваться в дебри. Есть несколько бумаг, которые вам обязательно придется получить, но сделать это без помощи испанского юриста вряд ли получится. Не будем утомлять вас списком документов, просто имейте в виду: без соответствующих разрешений запустить гостиничный бизнес не получится.

    Если вы желаете получить консультацию касательно полного перечная необходимых документов на открытие отеля в Испании, пишите нам по эл. адресу [email protected].

    Что касается налогов: декларация подается раз в год для резидентов Испании или раз в три месяца для нерезидентов. Налог на доходы от аренды составляет 24%. Налог на имущество в размере 2% оплачивается раз в год.

    Где найти клиентов для вашего мини-отеля в Испании?

    Самый простой вариант: зарегистрироваться на всемирно известных сайтах, таких как booking.com и airbnb.com. Такие сервисы — основной источник клиентов для многих мини-гостиниц во всем мире.

    Обязательно сделайте заметную вывеску. Она не только сможет привести клиентов, но и не даст потеряться тем, кто забронировал номер через приложение.

    Сообщества в социальных сетях тоже не будут лишними. Размещайте красивые фотографии, интересные истории, отзывы клиентов и их довольные лица. Такая маркетинговая стратегия может быть сильным толчком к первому потоку клиентов и первому заработку.

    Свой сайт — отдельный сложный проект, в нем нет необходимости для небольшого отеля. Помимо наполнения, вам придется вести трафик на сайт, настраивать системы оплаты и бронирования, заниматься десятками других мелких дел. 

    Ну и самое главное — цените своих постояльцев, оказывайте им действительно качественные услуги и внимательно следите за чистотой и порядком в своей гостинице. Тогда ваши гости вернутся снова и посоветуют ваш отель знакомым. Сарафанное радио — один из самых сильных каналов в гостиничном бизнесе и повлиять на него можно только с помощью качественной работы.

    Помимо открытия гостиницы, есть и другие способы заработать на испанской недвижимости. Об этом мы поговорим в следующих статьях.

    Курс гостиничного бизнеса «КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ» (Все, что необходимо знать для открытия гостиницы)

    Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

    Иметь собственный бизнес, приносящий прибыль — Ваша заветная мечта? Вы уже долго размышляете над тем, чтобы открыть гостиницу, или отель, но пока ещё точно не знаете, как это сделать, и потому не решаетесь на неоправданный риск?

     

    Первый шаг в мир предпринимателей и успешных бизнесменов начинается для Вас в этот самый момент!

     

    Всё, что нужно знать новичку, чтобы с нуля организовать свой успешный гостиничный бизнес, уже подробно изложено для Вас в программе эффективного курса-семинара “Как открыть гостиницу” от Бизнес Академии МБА СИТИ.

     

    Курс-семинар “Как открыть гостиницу” позволит Вам заранее изучить все нюансы создания собственного гостиничного бизнеса. О том, как открыть свой успешный бизнес, Вы узнаете благодаря современной программе, составленной ведущими специалистами гостиничного дела России.

     

    В современную и практичную программу курса входит не только полезная информация и рекомендации, но и ключевые теоретические и практические знания для желающих открыть свою гостиницу или отель.

     

    Вам предстоит познакомиться со всеми этапами, которые нужно пройти для того, чтобы открыть своё заведение, определить и продумать его специфику. Одним словом, будут освещены наиболее важные для Вас вопросы, связанные с начальной организацией гостиничного бизнеса.

     

    Если Вы действительно цените свою мечту о доходном и успешном бизнесе и хотите её исполнить, курс-семинар “Как открыть гостиницу” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ в этом поможет. Также курс предоставит Вам и самые эффективные инструменты для воплощения задумки — профессиональные знания и ценный опыт!

    Выбирайте наиболее удобный для Вас вариант получения знаний:

     

    ● Дистанционное обучение. Данная форма обучения позволит Вам самостоятельно освоить программу курса-семинара “Как открыть гостиницу” наиболее быстро, при этом получая знания в удобном и современном формате. В курс включены статьи для изучения, таблицы, графики, видео и фото. Мультимедийный формат подачи материала — залог Вашего успешного обучения, благодаря ему Вы в полной мере подготовитесь к открытию своего успешного бизнеса! Курс достаточно оплатить через личный кабинет на нашем сайте, и Вы сразу же сможете приступить к занятиям. В полном дистанционном курсе «Как открыть гостиницу» содержатся лучшие уроки по основам гостиничного бизнеса, усвоив которые, Вы получите мощную базу для открытия прибыльного гостиничного бизнеса. И даже после отличного старта и успешного открытия своего отеля или гостиницы, полученные в ходе обучения курсу-семинару Бизнес Академии МБА СИТИ знания пригодятся Вам ещё не раз — для компетентного управления и успешного ведения открытого Вами гостиничного бизнеса!

     

    ● Очно-дистанционное обучение в группе. Совмещая занятия с квалифицированными преподавателями и самостоятельное дистанционное изучение курса-семинара “Как открыть гостиницу”, Вы получите максимально полные, комплексные знания о том, как открыть гостиницу или отель. Очные курсы обучения проходят в хорошо оборудованных и удобных аудиториях Бизнес Академии МБА СИТИ. Проводит программу преподаватель-практик, настоящий профессионал в сфере административного управления. Подача материала на очных курсах обучения осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Для Вашего комфорта состав группы ограничен: не более 10 человек. Обучаться можно по различным графикам.

     

    ● Индивидуальная/корпоративная. Цените персональный подход? Курс-семинар “Как открыть ресторан” позволит максимально эффективно использовать не только время, но и Ваши средства — изучайте только нужные дисциплины. Специально для Вас ведущими специалистами в сфере гостиничного бизнеса будет разработана эксклюзивная программа обучения, в которую войдут дисциплины, нужные именно Вам для того, чтобы открыть свой отель. Корпоративная форма обучения по программе курса-семинара “Как открыть гостиницу” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ будет наиболее полезной для сотрудников гостиничного бизнеса большого масштаба, поскольку занятия в этом случае можно провести на Вашей территории, тем самым мотивируя всю команду к профессиональному и личностному росту.

    Обязательно подарите себе возможность узнать всё, что потребуется для открытия гостиницы или отеля — такие мудрые инвестиции в собственное образование окупятся в ближайшем будущем!

     

    По окончании курса-семинара Вы узнаете, как открыть отель или гостиницу. Помимо этого, в качестве приятного бонуса, после прохождения полного курса обучения по программе “Как открыть гостиницу” от Бизнес Академии МБА СИТИ Вы обретёте уверенность в своих силах и достаточный для успешного старта Вашего первого бизнеса багаж знаний.

     

    В финале обучения данному курсу Вы также получите и официальный документ: государственный диплом с международным приложением о прохождении курса повышения квалификации «Как открыть гостиницу».

    Лицензия на образовательную деятельность №038379

    Программа курса обучения «КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ»

    1. Введение
       1.1 История возникновения гостиничных услуг
       1.2 Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике
       1.3 Основные мировые сети отелей и бренды
       1.4 Бренды «Ритц-Карлтон», «Хилтон», «Кемпински»
       1.5 Бренды «Холидей Инн», «Мэриотт», «Хайат», «Бест Вестерн»

    2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства
       2.1 Определение и структура индустрии гостеприимства
       2.2 Внешние и внутренние факторы развития индустрии гостеприимства
       2.3 Фактор сезонности в туристическом бизнесе
       2.4 Основные современные тенденции в индустрии гостеприимства
       2. 5 Четыре мировые модели гостеприимства
       2.6 Модели организации гостиничного дела
       2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
       2.8 Особенности и структура гостиничного продукта

    3.  Классификация и структура гостиничных предприятий
       3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
       3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
       3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
       3.4 Типология гостиниц
       3.5 Функциональное назначение гостиниц
       3.6 Функциональные требования к гостиницам
       3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

    4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
           4.1 Особенности российской классификации гостиниц
       4.2 Гостиничное хозяйство России 
       4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
       4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
       4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга

    5. Характеристика служб гостиничного предприятия
           5.1 Общая характеристика гостиничных служб
       5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
       5.3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
       5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
       5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
       5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
       5.7 Инженерно-техническая служба отеля
     
    6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
           6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
       6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
       6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
       6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
       6.5 Показатели качества гостиничных услуг
       6. 6 Международные направления по созданию качественных услуг

    7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
           7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
       7.2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
       7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
       7.4 Формирование конкурентоспособности

    8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
       8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
       8.2 Организационная структура управления гостиницей
       8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
       8.4 Методы и функции планирования
       8.5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
       8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
       8.7 Формирование лидирующей роли руководства
       8.8 Управление качеством услуг отеля

    9. Принятие управленческих решений в гостинице
       9.1 Содержание и виды управленческих решений
       9.2 Процесс принятия решений
       9.3 Методы принятия решений
       9.4 Индивидуальные стили принятия решений
       9.5 Условия эффективности управленческих решений
       9.6 Организация и контроль за исполнением решений

    10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
       10.1 Экономические показатели работы гостиницы
       10.2 Составляющие гостиничного продукта
       10.3 Работа аналитической службы в гостинице
       10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
       10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
       10.6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
       10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
       10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях

    11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
           11. 1 Разработка бизнес-плана и его реализация
       11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
       11.3 Предназначение и реализация контроллинга
       11.4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
       11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
       11.6 Планирование расширения производства

    12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
           12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
       12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
       12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
       12.4 Формирование программ лояльности клиентов
       12.5 Схема цикличности в маркетинге

    13. Система безопасности в гостинице
           13.1 Создание единой интеграционной системы безопасности в гостинице
       13.2 Концепция обеспечения безопасности
       13.3 Создание системы пожарной безопасности
       13.4 Организация пожарной сигнализации в гостинице
       13.5 Поддержание хорошего состояния электрических систем в гостинице

    14. Отбор и комплектование кадров отеля
           14.1 Набор персонала: понятие, виды, методы
       14.2 Проведение анкетирования и собеседования
       14.3 Правила отбора на линейные и руководящие должности
       14.4 Методика диагностики агрессивности и самоконтроля
       14.5 Методика диагностики самооценки и направленности личности
       14.6 Методика выявления лидерских качеств и организаторских способностей
       14.7 Методика определения стиля руководства

    15. Управление персоналом гостиницы и оплата труда
           15.1 Принципы и методы управления персоналом
       15.2 Основные принципы управления людьми
       15.3 Обеспечение предприятия трудовыми ресурсами
       15.4 Заключение трудовых договоров
       15. 5 Расстановка и распределение работников
       15.6 Формы и системы оплаты труда
       15.7 Порядок начисления средств на оплату труда
       15.8 Фонд заработной платы гостиничного предприятия

    16. Налоговая система и налогообложение гостиницы
           16.1 Виды налогов и сборов
       16.2 Налоги из чистой прибыли предприятия
       16.3 Налог на добавленную стоимость
       16.4 Налоги на себестоимость продукции
       16.5 Налоги на финансовые результаты деятельности предприятия
       16.6 Особенности налогообложения гостиничных предприятий

    Отправить заявку сейчас и получить бесплатный доступ к первому уроку!

    Посмотреть как выглядит мой документ об образовании

    Полное руководство по открытию отеля

    По данным Statista, индустрия туризма неуклонно растет с каждым годом.

    Рост въездного туризма по площади; согласно Statista

    Это означает, что, хотя отрасль насыщена, по-прежнему существует потребность в отелях, пансионах и пансионах по всему миру.

    Зная, что отрасль растет, если вы выполните шаги, описанные в этой статье, у вас будет весь арсенал, необходимый для успешного открытия отеля и быстрого получения прибыли.

    Каким вам следует быть?

    Само собой разумеется, что тот, кто открывает отель, должен иметь мышление предпринимателя, но чтобы добиться успеха, владельцам отелей требуется нечто дополнительное: желание служить.

    Это связано с тем, что индустрия гостеприимства известна как отрасль, которая больше всего разбирается в обслуживании клиентов, и чтобы ваш отель процветал, вам нужно быть тем, кто любит служить другим естественным образом.

    Хотя вы не можете напрямую взаимодействовать со своими гостями, ваше отношение проникает через высшее руководство прямо к наземному персоналу.

    Успешный отель всегда рождается из культуры высшего руководства, а культура высшего руководства всегда рождается от владельца.

    Какими качествами обычно обладают владельцы успешных небольших отелей?

    • Желание служить
    • Потребность радовать гостей
    • Хорошие лидерские качества
    • Упорство
    • Трудолюбивый
    • Физически здоровый
    • Способность совмещать работу, особенно в первые годы, когда вы, возможно, не можете чтобы позволить себе весь необходимый персонал

    Что делает отель успешным?

    Кредит изображения: Marriott

    Группа отелей Marriott International — одни из самых прибыльных отелей в мире.

    Что делает отель успешным, зависит от его целевой аудитории и того, что ей нравится, но в целом все зависит от впечатлений.

    Если ваш отель обслуживает семьи, вы должны позаботиться о том, чтобы все члены семьи были довольны и счастливы.

    По данным TripAdvisor, 10 лучших характеристик семейных отелей с самым высоким рейтингом включают:

    1. Расположение
    2. Мероприятия для всей семьи и праздничные программы для развлечения детей
    3. Игровые площадки
    4. Ощущение «дома вдали от дома»
    5. Бесплатные услуги, облегчающие жизнь семей
    6. Включая детское меню, чтобы не платить за недоеденную еду
    7. Чистота
    8. Внимательный персонал

    С другой стороны, самые роскошные отели мира могут похвастаться богато украшенной мебелью, такой как отели, перечисленные в путеводителе Forbes, и их гости, часто из избалованных людей и привыкшие к лучшему, будут требовать услуг высокого уровня, которые обычно не рассматривает более средний отель.

    Их персонал хорошо обучен и уполномочен делать все возможное, чтобы удовлетворить гостя, потому что от этого зависит репутация отеля.

    Кроме того, благодаря безупречному обслуживанию сотрудники, как известно, создавали сценарии, которые так восхищали гостей, что отель пользовался положительной репутацией.

    Некоторые из самых роскошных удобств, предлагаемых некоторыми роскошными отелями, включают:

    • Роскошный отель deLuxe в Портленде обслуживает людей, которые считают своих домашних питомцами семьей; Отель не только подходит для проживания с домашними животными, но и предлагает все необходимое для проживания с домашними животными, а также услуги психолога для домашних животных.Отель Lowell в Нью-Йорке идет еще дальше, предлагая обслуживание номеров для домашних животных, в том числе мороженое для собак.

    Кредит изображения: FidoFriendly

    Послеобеденный чай в отеле deLuxe для домашних животных

    Кредит изображения: TripAdvisor

    предоставляет костюмерный отдел и фотосессии перед ужином.

    Кредит изображения: DavidLansing

    Гости Ballyfin наряжаются на ужин

    Теперь это примеры некоторых из самых роскошных отелей мира, но что делать, если у вас нет денег начать с такого уровня?

    Начинайте с малого и развивайтесь.Это подводит нас к следующему разделу…

    Как создать отель с ограниченным бюджетом: идеи

    1. Начните с бронирования комнаты в собственном доме. Ключ к успеху — либо сделать студентов своим основным рынком, чтобы их привлекала доступность, либо предложить уникальный опыт. Например, если вы живете в сельской местности, о которой писали в новостях, например, о Соуэто в Южной Африке, вы можете предложить там комнату в доме с UVP вроде «испытайте Соуэто из первых рук».Как только вы начнете зарабатывать деньги, бронируя часть своего дома, вы можете начать расти, предлагая больше услуг по мере расширения и, в конечном итоге, открывая полноценный отель.
    2. Попробуйте AirBnB для мгновенного размещения. Сдать в аренду свой дом или другую собственность; когда его забронируют, переезжайте в более дешевое жилье, чтобы по-прежнему получать прибыль. Убедитесь, что фотографии вашего дома привлекательны. Как только вы начнете зарабатывать деньги на регулярных бронированиях, вы сможете найти альтернативное решение.Главное — просто начать.
    3. Наймите брокера с деловым капиталом, у которого есть сети контактов и инвесторов.
    4. Если у вас есть деньги, найдите дешевую землю в хорошем месте, как это сделали 19 и 21-летние братья Лукас и Трэвис Бойчук в 2008 году, когда построили комплекс для активного отдыха в 2014 году. Сегодня Surf Ranch — это 19 кондоминиумов. спортивный курорт с рестораном, бассейном, островом и баром у кромки бассейна, известный как самый большой парк для скейтбординга в Никарагуа.

    История о том, как два молодых брата основали курорт с ограниченными средствами

    Как открыть отель: шаги

    Шаг 1: Составьте план

    Хотя, возможно, это самый длинный шаг в открытии отеля , план — это ваша основа, , потому что он не только определяет успех вашего отеля и его запуск, но также избавляет от потери времени.

    Если у вас нет плана, вы не будете знать, куда вы идете, и будете постоянно отставать, делая один шаг вперед и два назад.

    Кроме того, без бизнес-плана никто не будет финансировать вашу идею или вкладывать в нее деньги.

    Итак, во-первых: о чем вы мечтаете?

    Найдите время, чтобы представить себе, как выглядит ваша мечта. Используйте все свои чувства, чтобы представить, как выглядит ваш отель, как он выглядит и как пахнет.

    Вы будете знать интуитивно, когда вы попадете в золотую середину того, чего хотите достичь, и когда это произойдет, можно начинать планирование.

    Вот шаги, как разыграть ваш план открытия отеля и что он должен включать:

    Провести исследование

    Первым этапом создания собственного отеля является исследование. Это также составляет основную часть работы, которую нужно выполнить, прежде чем вы сможете начать думать о забавных вещах, таких как отель и операции.

    Однако исследование — это то, что определит ваш запуск и маркетинговый успех , и этого нельзя избегать.

    # 2: Целевой рынок

    Очень важно, чтобы хорошо понимал свой основной целевой рынок.

    Вы не можете открыть отель, не зная сначала, чего хочет ваш рынок, и вы не можете создать отличный опыт для гостей, если вы планируете просто обслуживать всех и каждого, потому что потребности каждого целевого рынка различаются.

    Возьмем, к примеру, EVEN Hotels. Их жилье и услуги ориентированы на здоровье и благополучие, и они используют четыре основные точки:

    1. Сохраняйте активность
    2. Легко отдыхайте
    3. Хорошо питайтесь
    4. Добивайтесь большего

    Таким образом, весь их персонал обучен здоровью и благополучию и их услуги полностью сосредоточены на здоровье.

    Этот отель будет привлекать только тех, кто занимается здоровьем и фитнесом, в то время как люди, которые предпочитают McDonalds зеленым смузи, вряд ли станут его гостями.

    Это отличный способ отделить свой бренд от других отелей, не ориентированных на здоровье.

    С учетом сказанного, вы нацелитесь на семьи, деловых людей или богатых? У каждой из этих групп разные потребности, и если вы не знаете, что они собой представляют, ваш отель им не понравится. Людям, которые хотят вместе наслаждаться романтическими занятиями, не понравится пребывание в среде, где дети выходят из-под контроля.Гостям, ведущим здоровый образ жизни, могут потребоваться вегетарианские блюда.

    Для ваших маркетинговых планов также потребуется очень хорошее понимание того, кто ваша аудитория, потому что вы не сможете начать продавать нужным людям, если не знаете, что привлечет их внимание.

    Советы для начала работы

    1. Есть три способа найти свой идеальный целевой рынок. Во-первых, ваш отель должен основываться на типе людей, которых вы уже знаете лучше всего, во-вторых, в том, чтобы выяснить, какие люди будут больше всего заинтересованы в предложениях, которые планирует предложить ваш отель, а третий — в зависимости от местоположения и какие типы людей привлекают то, что предлагается в этом районе.
    2. Было бы полезно, чтобы на этом этапе уже было создано ваше UVP — уникальное ценностное предложение (мы поговорим об этом позже в этой статье).
    3. Соберите информацию о своей идеальной аудитории, общаясь с персоналом конкурентов, ориентированным на гостей, или создавая опросы, нацеленные на персонал отелей конкурентов, каналы социальных сетей (анализируйте информацию о конкурентах в их каналах социальных сетей), опрашивая людей, которых вы считаете своей целевой аудиторию и просмотр отзывов конкурентов на таких сайтах, как TripAdvisor. Вы хотите узнать, что побуждает вашу аудиторию выбирать конкретное жилье.
    4. Создайте подробный образ гостя.

    Кредит изображения: Otium Boutique

    Пример гостя

    # 3: Местоположение

    Местоположение играет огромную роль в успехе вашего начинающего отеля. Вероятно, два наиболее важных элемента для получения дохода — это местоположение и маркетинг, поэтому местоположение имеет ключевое значение.

    JW Marriott Las Vegas Resort & Casino находится недалеко от некоторых из лучших полей для гольфа в Лас-Вегасе, поэтому он привлечет игроков в гольф. Кроме того, он красивее многих близлежащих отелей, что также делает его привлекательным для целевой аудитории.

    В Барселоне отели, расположенные в центре города, привлекают людей, ищущих удобства. Здесь есть главные достопримечательности, аэропорт находится прямо там, а общественный транспорт легко найти. В этом районе Durlet Beach Apartments — отличный вариант для семей, потому что в нем есть все для всех членов семьи, недалеко от пляжа, есть кухня, а из-за его расположения легко добраться до транспорта для развлечений, который находится не в нескольких минутах ходьбы. .

    Кредит изображения: Durlet Beach Apartments

    Расположение, расположение, расположение. Итак … во-первых, разберитесь с городом. Forbes предлагает уникальный подход к первому шагу к выяснению того, будет ли ваш идеальный город подходящим: используя модель отелей, таких как Hampton Inn, Holiday Inn Express, Courtyard by Marriott и Fairfield by Marriott, сначала выясните, находятся ли эти отели в выбранный вами город взимает не менее 110 долларов за ночь как лучший доступный тариф; в противном случае этот город, вероятно, будет невыгоден для вашего отеля.

    Следующая важная вещь, которую нужно проанализировать, — это то, можете ли вы предложить в этом городе что-то, чего не хватает в других отелях в этом районе, особенно в таких франчайзинговых, как Holiday Inn и т. Д.

    Наконец, улица, которую вы выбираете в качестве помещения, должна соответствовать потребностям вашей целевой аудитории. Ваш отель должен быть рядом с вокзалом? Есть ли развлечения в пешей доступности? Что предлагает город вашим гостям и как гости доберутся туда, куда они хотят?

    # 4: Отель

    На этом этапе вашего исследования вам нужно будет определить тип отеля, который вы хотели бы начать, и вы должны иметь представление о том, что вы представляете, из упражнения по визуализации, которое вы уже сделали. предыдущий раздел этой статьи.

    Теперь вам нужно записать визуализацию на бумаге, чтобы сделать ее реальной. Например, сколько комнат вы хотите, будет ли отель считаться роскошным, будет ли он ориентирован на доступность, местоположение и т. Д.

    Советы для начала работы

    1. Если у вас мало денег, обратитесь к разделу, в котором обсуждаются идеи для открытия отеля с ограниченным бюджетом. Также попробуйте эти советы мозгового штурма, чтобы найти способы открыть отель, используя уже имеющиеся у вас ресурсы.
    2. Определите идеальное место для вашего отеля. Расположение крайне важно при открытии отеля, потому что люди будут бронировать, когда оно будет подходящим. И, конечно же, местоположение зависит от аудитории, которую вы хотите привлечь. Деловым людям нужно центральное место или удобное транспортное сообщение. Семьи захотят делать то, чем они могут заниматься вместе, но не слишком далеко от места их проживания. Пары могут захотеть разжечь романтику прогулками по пляжу, катанием на лошадях и забавными вещами, такими как прыжки с тарзанки.Определитесь с местом, и вы выиграли половину битвы за бронирование.
    3. Решите, нужно ли построить отель с нуля, купить существующий отель и отремонтировать его или купить отель по франшизе. Чтобы получить представление о расходах, поговорите с архитекторами и другими лицами, которые будут участвовать в строительстве / ремонте вашего отеля.
    # 5: Ценообразование

    Теперь, когда вы знаете свою целевую аудиторию и тип отеля, который вам понадобится для их привлечения, вы можете начать исследование своих конкурентов (о которых мы поговорим подробнее в следующем разделе).

    Вы захотите узнать, сколько они взимают, чтобы дать вам представление о том, сколько вы должны взимать, если вы предоставляете аналогичные услуги.

    Слишком низкая или слишком высокая цена может привести к летальному исходу; Little Hotelier предлагает 5 разумных ценовых стратегий для небольших отелей.

    Советы для начала работы

    1. Начните с исследования конкурентов (подробнее об этом в ближайшее время).
    # 6: Конкуренты и отрасль

    Узнайте, чем занимаются другие отели, пансионы и пансионы, и что для них работает.

    Посетите их и просто наблюдайте и делайте заметки.

    Хотя вы, безусловно, хотите сделать свой отель уникальным, и ваша цель посещения конкурентов состоит не в том, чтобы копировать их, нет лучшего способа понять подлинность отрасли, чем проверить своих конкурентов, причем не на конкурентной основе, а скорее для понимания.

    Советы для начала работы

    1. Найдите жилье, аналогичное тому, что вы хотели бы построить.Самый простой способ сделать это — выполнить поиск в Интернете по формуле «[тип жилья] + [местоположение]». То есть «гостевой дом Ротерхэм». Уточняйте свой поиск по ходу дела. Составьте список, включающий название заведения, цены, услуги и особые примечания. Имейте в виду, что наличие веб-сайта еще не означает, что у них все хорошо, поэтому не копируйте, просто собирайте идеи и наблюдайте.
    2. Добавьте свое имя в списки подписчиков конкурентов, чтобы получать электронные письма, которые они отправляют.
    3. Сеть с участниками на выставках и в группах, которые они посещают.Слушайте больше, чем говорите, так что вы можете все усвоить.
    4. Оплачивайте данные, которые дадут вам ответы.

    Шаг 2: Создайте свое уникальное ценностное предложение

    Ваш целевой рынок будет определять ваше уникальное ценностное предложение (UVP).

    А что такое УВП?

    ConversionXL разъясняет это следующим образом: « Ценностное предложение — это обещание ценности, которая будет доставлена. Это основная причина, по которой потенциальный клиент должен покупать у вас. ”

    По сути, UVP сообщает потенциальным гостям, почему они должны выбрать ваш отель, и делает это с наименьшим количеством слов, обеспечивая понимание того, что предлагает ваш отель, за 10-20 секунд чтения.

    При создании UVP вашего отеля убедитесь:

    • Он будет понят в течение 10-20 секунд.
    • Что делает ваш отель уникальным?
    • Сюда не входят бесполезные и часто используемые слова и обещания, например «ваше удовлетворение гарантировано».
    • В нем четко указаны преимущества выбора отеля.

    Сейчас у большинства предприятий есть причудливые UVP, но они бессмысленны. Эффективный UVP будет определять каждое решение и поведение организации, и, прежде всего, в считанные секунды передаст вам то, что вы предлагаете, отличное от ваших конкурентов.

    Давайте взглянем на два посредственных, слабых примера UVP в отелях:

    Уютное проживание по доступным ценам

    Будьте ближе к месту событий в Халландейл-Бич

    Вот примеры, которые все правильно :

    8 минут ходьбы до парка Диснейленд

    Для велосипедистов и байкеров

    Отдохните в роскошном лофте рядом с Wrigley Field

    Помните, что ваши гости будут записывать в вашу книгу. отель как решение, позволяющее избежать боли или усилить чувство удовольствия, почему ваши гости захотят бронировать номер в вашем отеле? Что он предложит такого, чего нет у ваших конкурентов?

    Blue Magnetic Interactive предоставляет помощь в создании значимого UVP.

    Шаг 3. Разработайте маркетинговый план

    Вы собрали желаемый капитал и построили отель своей мечты. И да, это шедевр. Но если о его существовании никто не знает, гостей не будет.

    Маркетинг — ключ к получению дохода.

    Что должен содержать маркетинговый план?

    Ну, во-первых, Otium Boutique говорит: «Чтобы оптимизировать обмен сообщениями и эффективно привлекать потенциальных гостей, вам необходимо понимать намерения их поведения и цели, которых они пытаются достичь.Глава кадровой консалтинговой компании может просматривать веб-сайт вашего отеля в поисках жилья для предстоящей деловой поездки, но на самом деле ей очень нужен дом вдали от дома, беспрепятственный переход ко всем удобствам и современным технологиям, которые позволяют чтобы она продолжала заниматься делами, как будто никогда не покидала офиса. Рекламирование вашего популярного коктейль-бара может быть неинтересным, но если дать ей знать, что высокоскоростной Wi-Fi, полиграфические услуги или услуги профессиональной прачечной в тот же день — все это дополнительные предложения, демонстрирует, что вы можете удовлетворить потребности путешествующих профессионалов. ”

    Помните о своей основной аудитории при разработке маркетингового плана.

    С учетом сказанного, дополните свой план следующими заголовками:

    1. UVP
    2. Заявление о видении
    3. Заявление о миссии
    4. Цели
    5. Планируемые услуги и удобства и доходы от них
    6. Маркетинговый бюджет
    7. Целевая персона
    8. Сильные стороны
    9. Слабые стороны
    10. Возможности
    11. Угрозы
    12. Основные конкуренты
    13. Прогноз продаж
    14. Ценообразование
    15. Ключевые отличительные факторы
    16. Идентичность бренда и внутренняя культура
    17. Совместные предприятия
    18. Стратегии удержания гостей
    19. Поддержка и уход за гостями
    20. Не в сети реклама
    21. Интернет-реклама
    22. Оффлайн-маркетинг
    23. Интернет-маркетинг

    Вдохновляйтесь! Вот один из примеров успешной маркетинговой кампании: Four Seasons предоставляет онлайн-журнал о роскошных путешествиях с высококачественными статьями и хорошими ресурсами.Он включает тонкий, но эффективный маркетинг, побуждающий читателей к действию, например к совершению бронирования.

    Запуск вашего нового отеля требует отдельного маркетингового плана, разработанного, чтобы заинтересовать людей. Вы можете предложить специальные скидки или придумать другие интересные рекламные идеи. Dana Communications обсуждает маркетинговые идеи перед открытием новых отелей.

    Шаг 4: Запрос о разрешениях и зонировании

    Вам нужно будет проконсультироваться с местными властями, чтобы понять зонирование и разрешения на гостеприимство, а также узнать, сколько это будет стоить.

    Шаг 5: Увеличение стартового капитала

    Если ваши обстоятельства позволяют это, и у вас есть твердый бизнес-план, было бы неплохо увеличить стартовый капитал.

    Есть разные способы сделать это; вам нужно найти лучшее решение для ваших нужд:

    1. Возьмите ссуду для малого бизнеса . Получите советы экспертов, чтобы повысить свои шансы на получение ссуды.
    2. Для больших идей, которые обязательно принесут много денег, найдите бизнес-ангелов , которые хотели бы получить долю в вашем гостиничном бизнесе.Geekwire предлагает советы по подаче предложений бизнес-ангелам.
    3. Ищите венчурных капиталистов , которые также могут дать ценный совет. Узнайте, как найти финансирование с помощью этого метода.
    4. Другая идея — организовать краудфандинговую кампанию , чтобы получать небольшие суммы от множества разных людей. Получите советы, как сделать это хорошо.
    5. Узнайте о инкубаторах , чтобы познакомить вас с потенциальными инвесторами. Entrepreneurmag предлагает руководство о том, что такое инкубаторы.
    6. Еще один проспект — друзей и родственников — никогда не знаешь, кто поверит в твою идею. Обязательно относитесь к ним как к инвестору; избегайте соблазна небрежно преподносить им подарки только потому, что они друзья или семья.

    Прося деньги в любом случае, будь то инвестиции или ссуды, убедитесь, что вы готовы и четко представляете цифры. Это важно, потому что это первая подсказка относительно того, станете ли вы хорошим основателем бизнеса, которому они могут доверять.

    Создайте сильный, хорошо продуманный план и затем представьте его инвесторам и кредиторам, чтобы привлечь необходимое финансирование. Жизненно важно показать уверенность и то, что вы достаточно обдумали свою идею. Помните, что человек помогут вам, только если они верят, что ваш отель будет приносить деньги, и если они верят, что вы сможете привести свой отель к прибыли. Всегда помните об этом.

    Шаг 6: Найдите гостиничные помещения, постройте и обставьте

    В зависимости от того, какой вариант вы выбрали, покупать ли землю и строить или покупать существующую структуру и отремонтировать, теперь вам нужно найти подходящее помещение.

    На этом этапе вы подготовите помещение для гостей, а затем обставите его так, чтобы привлечь людей, на которых вы нацелены.

    Начните с того, что выясните, какие удобства в номерах действительно нужны большинству гостей отеля.

    Шаг 7: Набор персонала

    Набор людей, которые помогут вам реализовать ваше видение, — один из наиболее важных шагов к тому, чтобы ваш отель работал по задумке.

    Используя свой UVP, пришло время подумать о том, какую организационную культуру вы хотите использовать в своем отеле, потому что вам не следует нанимать персонал до тех пор, пока вы не определитесь, какой тип людей вы хотите, чтобы руководить им.

    Вы всегда можете тренироваться, но не всегда можете найти людей с нужными характеристиками, чтобы сформировать правильную культуру.

    Так же, как вы создали образ гостя, вы должны создать персону персонала, чтобы вы точно знали, что искать.

    Чтобы найти людей, обладающих наиболее важными для вас персонажами, обратитесь за помощью к профессионалу в создании личностных тестов. Если вы никогда раньше не нанимали персонал из сферы гостеприимства, поработайте немного над самым необходимым.

    Выбор первого сотрудника будет зависеть от видения вашего отеля, а также от самых насущных и неотложных задач. В идеале вы должны начать с менеджера по маркетингу, который поможет быстро вырастить отель, и менеджера проекта, который поможет вам все наладить.

    Шаг 8: Внедрение систем

    Принимая во внимание свой бизнес-план, вы теперь рассмотрите, какие системы необходимо внедрить, чтобы сделать задачи более эффективными и продуктивными. Наверху списка, вероятно, будет ваша система бронирования, а затем другое программное обеспечение, такое как бухгалтерский учет, автоматизация маркетинга и так далее.

    Наше лучшее предложение — придумать процессы составления списка пожеланий, а затем найти программное обеспечение, которое наилучшим образом соответствует этим процессам.

    Например, вы, возможно, думали о том, как упростить для людей бронирование у вас, и один из таких способов — использовать конструктор приложений для отелей.

    Хорошая идея — привлечь на помощь профессионального консультанта по управлению процессами. В качестве альтернативы, Greenice дает обзор того, как разрабатывать индивидуальные системы управления отелем.

    Шаг 9: Обучите свою команду

    Обязательно обучите своих сотрудников следовать процессам и дайте им возможность работать с гостями и обрабатывать жалобы.Оборудуйте их, чтобы они могли сделать все возможное, чтобы удовлетворить людей, остановившихся в вашем отеле.

    Hotelogix предоставляет руководство по обучению персонала, работающего с гостями.

    Шаг 10: Откройте свой отель

    Вуаля! День Д! Вот вам, чтобы открыть свои двери и быть наводненным гостями.

    Как начать гостиничный бизнес (+ стоимость и бизнес-план)

    3. Формируйте свой бизнес-статус

    Лучший способ защитить себя — это создать юридическое лицо, такое как LLC.Создавая коммерческое предприятие, вы защищаете свои личные активы от своих деловых обязательств. Хотя никто не хочет думать о банкротстве, в случае наихудшего сценария банкротства ваши личные активы не могут быть использованы для оплаты долгов вашего бизнеса.

    4. Решите, хотите ли вы построить или купить отель

    Строительство отеля позволяет вам настраивать и строить из материалов, которые, по вашему мнению, лучше всего подойдут для вашего отеля. Однако строительство отеля может стоить 22 миллиона долларов для среднего 3-звездочного отеля.

    Покупка отеля — это вариант для тех, кто хочет немного сэкономить. В зависимости от качества отеля некоторые из них можно купить всего за 3 миллиона долларов. Однако важно помнить, что покупка бывшего в употреблении отеля, скорее всего, потребует ремонта, который увеличит стоимость покупки.

    5. Получение разрешений и лицензий на отели

    В любом бизнесе всегда есть бюрократическая волокита, которую необходимо устранить. В зависимости от того, где находится ваш отель, требуются разные разрешения и лицензии, поэтому обязательно изучите свои местные правила.

    6. Надежное финансирование

    При хорошо продуманном плане и стратегии не составит труда обеспечить финансирование, необходимое для открытия вашего отеля. Есть много вариантов, которые помогут вам получить денежный поток, который поможет вам осуществить свою мечту.

    Бизнес-кредит, вероятно, станет первым началом вашего финансирования. Это может быть непросто, и в этом случае банк учтет множество факторов. Если вы не уверены в своей квалификации, рекомендуется получить профессиональную консультацию о том, как лучше всего получить одобрение на получение ссуды.

    Хотя ссуды — не единственный вариант, они, вероятно, будут вашим лучшим выбором для получения финансирования. Однако, если вы изучаете другие варианты, возможно, стоит обратиться к венчурным капиталистам, бизнес-ангелам, краудсорсингу и даже вложить часть собственных денег. Если вы настроены решительно и у вас есть отличный план, у вас будет возможность получить финансирование.

    7. Нанимайте и обучайте персонал

    Вы не сможете вести свой бизнес в одиночку. Для управления отелем требуется команда сотрудников, которые выполняют повседневные обязанности, а вы заняты принятием общих решений.Вашим сотрудникам нужно будет работать на стойке регистрации, убирать комнаты, парковщикам (если вы планируете их предлагать), обслуживать номера, консьержу и другим менеджерам, чтобы контролировать сотрудников.

    Не забывайте искать сотрудников, которые, по вашему мнению, демонстрируют те качества, которые, по вашему мнению, наиболее важны для вашего отеля. Ваши сотрудники являются отражением вашего бренда и будут ежедневно взаимодействовать с клиентами. Они должны изображать компанию так, как вы считаете нужным.

    8.Составьте маркетинговый план отеля

    После того, как вы настроили все остальное, пришло время продвигать свой бизнес. В рамках вашего бизнес-плана вы должны были разработать маркетинговый план отеля. Этот план будет тем, что вы будете использовать для рекламы открытия вашего отеля.

    Некоторые потенциальные маркетинговые идеи для изучения:

    • SEM и PPC-реклама
    • Контент-маркетинг
    • Видео-маркетинг
    • Маркетинг в социальных сетях
    • Печатная и традиционная реклама
    • Партнерский маркетинг (подумайте о сайтах бронирования, таких как Booking .com)
    • Сайты отзывов об отелях

    Проявите творческий подход и подумайте, как сделать свой бизнес выдающимся. Если вы испытываете трудности, существует множество агентств и консультантов, которые всегда готовы помочь вам в достижении ваших маркетинговых целей.

    9. Откройте свой отель

    Настал день открытия, и после всей тяжелой подготовительной работы вы готовы к работе. Управление компанией — тяжелая работа, но если вы готовы к ней, у вас не будет проблем с ее началом.

    Как начать гостиничный бизнес

    Начните гостиничный бизнес, выполнив следующие 9 шагов:

    Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию гостиничного бизнеса. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

    Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

    ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

    Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

    К счастью, мы провели для вас много исследований.

    Какие расходы связаны с открытием гостиничного бизнеса?

    Независимо от того, открываете ли вы бутик-отель с пятью номерами или мега-отель с сотнями номеров, начальные затраты могут быть значительными.Помимо земли, оборудования, мебели и лицензионных требований, владельцам обычно требуется большой капитал, чтобы начать работу. Открытие даже отеля Super 8 может стоить до 4,5 миллионов долларов. Тем не менее, нет среднего отраслевого показателя, потому что затраты широко варьируются в зависимости от стоимости недвижимости и используемых строительных материалов.

    Какие текущие расходы у гостиничного бизнеса?

    Текущие расходы включают содержание помещений, заработную плату сотрудников, рекламу, страхование, замену кроватей и мебели, канцелярские товары, коммунальные услуги и высокоскоростной Интернет.Планируйте тратить не менее пары сотен долларов в месяц на замену комнатных матрасов, штор для душа, ковров, комодов и т. Д. Точная цифра будет зависеть от количества комнат в вашем учреждении, возраста кроватей, мебели и т. Д. Сотрудники уровня, которые регистрируют гостей и убирают в отеле, зарабатывают от 8 до 15 долларов в час. Управляющий отелем, специалист по маркетингу и бухгалтер будет зарабатывать от 30 000 до 60 000 долларов в год. Бюджет по крайней мере пару сотен долларов в месяц на содержание объекта.Специалист по обслуживанию будет зарабатывать от 12 до 25 долларов в час. Бюджет от 50 до 100 долларов в месяц на канцелярские товары. Коммунальные услуги, включая высокоскоростной Интернет для всего отеля, вероятно, будут стоить от 150 до 300 долларов в месяц. Выделяйте не менее 200–500 долларов или более на рекламу в месяц. Точная стоимость маркетинга зависит от экономики вашего местного рынка.

    Кто целевой рынок?

    Целевым рынком может быть любой, кто ищет комнату на ночь — независимо от того, едет ли путешественник со всего мира или через улицу.Тем не менее, все владельцы отелей будут определять свою целевую аудиторию в зависимости от их удобств и местоположения. Путешественникам по роскоши не захочется останавливаться в одном отеле с руководителем среднего звена, приехавшим в город на конференцию.

    Как гостиничный бизнес зарабатывает деньги?

    Владельцы отелей зарабатывают деньги на прибыли отеля, а это означает, что им нужно будет определить, сколько они хотят заработать в год, прежде чем устанавливать стоимость номера с учетом своей зарплаты. Обычно они платят себе стандартную сумму в год, а затем инвестируют остаток своей прибыли в недвижимость.

    Сколько вы можете взимать с клиентов?

    Средняя стоимость гостиничного номера составляет 137 долларов за ночь, но есть некоторые люксовые номера в отелях, которые стоят 80 000 долларов за ночь. Владельцы отелей должны быть осторожны с тем, как они оценивают свои номера в зависимости от спроса. Праздничные выходные могут потенциально поднять цены в три раза или больше, поэтому важно устанавливать цены на основе того, что люди будут платить.

    Какую прибыль может получить гостиничный бизнес?

    Гостиница имеет огромный потенциал получения прибыли.Некоторые отели зарабатывают шестизначные суммы в год. Другие зарабатывают миллионы в год. К сожалению, некоторые отели не приносят прибыли. Уровень прибыльности зависит от ряда различных факторов. Развивайте бизнес, переходите во второе место, и вы, вероятно, превысите шестизначную отметку. Продолжайте добавлять местоположения, и ваш гостиничный бизнес приблизится к диапазону прибыли в миллион долларов.

    Как сделать свой бизнес более прибыльным?

    Успешные владельцы отелей могут рассмотреть вопрос о франчайзинге своего бизнеса или открытии большего количества мест в районе. Они могут даже провести образовательные курсы для других подающих надежды владельцев отелей о том, как добиться успеха в конкурентной отрасли.

    Как вы назовете свой бизнес?

    Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать компанию» или получите помощь в поиске названия с помощью генератора имен гостиничного бизнеса

    .

    Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

    При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

    Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

    После регистрации доменного имени рассмотрите возможность создания профессиональной учетной записи электронной почты (@ yourcompany.com). G Suite от Google предлагает сервис корпоративной электронной почты, который поставляется с другими полезными инструментами, включая текстовый редактор, электронные таблицы и многое другое.Попробовать бесплатно

    ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

    Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

    Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего гостиничного бизнеса.

    Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

    Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

    ИЩИ СЕЙЧАС

    Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

    Два таких надежных сервиса:

    Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

    Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

    ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

    Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

    Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

    Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

    Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

    Налоги на малый бизнес

    В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

    Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

    Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

    ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

    Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

    Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

    Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

    Открыть счет в коммерческом банке
    • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
    • Он также упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

    Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.

    Получите бизнес-кредитную карту
    • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
    • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

    Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

    ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

    Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

    ШАГ 6. Получение необходимых разрешений и лицензий

    Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

    Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

    Для работы отеля могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

    Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

    Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

    Свидетельство о занятии

    Гостиница обычно располагается вне большого здания. Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

    • Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
      • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение СО.
      • Перед сдачей в аренду убедитесь, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий СО, применимый к гостиничному бизнесу.
      • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
    • Если вы планируете купить или построить объект :
      • Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
      • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш гостиничный бизнес соответствует требованиям и может получить CO.

    ШАГ 7.

    Получите страхование бизнеса

    Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

    Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

    Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

    Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

    ШАГ 8. Определите свой бренд

    Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

    Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

    Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

    — или —

    Используйте средство создания логотипов премиум-класса

    Как продвигать и продвигать гостиничный бизнес

    Сильно рекламируйте свое имя, чтобы привлечь к себе внимание общественности, особенно в Интернете. Путешественникам не обязательно искать отель по радио или телевидению, поэтому используйте платную рекламу или органический контент, чтобы повысить свой рейтинг в поисковой системе.Однако также важно, чтобы молва служила мощным инструментом (даже вначале). Чем больше вы предлагаете специальных предложений и скидок, тем больше вероятность того, что клиенты сочтут отель отчаявшимся или не стоящим своего времени.

    Как удержать клиентов, возвращающихся

    Владельцы отелей будут процветать за счет обслуживания клиентов. Даже самые измученные деловые путешественники не застрахованы от индивидуальности и очарования.Проблемы клиентов должны решаться как можно быстрее, а чрезвычайные ситуации должны немедленно устраняться и устраняться.

    ШАГ 9. Создайте веб-сайт своей компании

    После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

    Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

    Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

    • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
    • Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
    • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

    Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

    Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

    Как начать гостиничный бизнес | Создание собственного бутик-отеля

    Что нужно быть менеджером отеля — набор навыков

    Стереотип ясен: много часов тяжелой работы, когда все остальные не работают…

    Все верно, и даже больше, когда ты руководишь отелем. Итак, зачем кому-то открывать новый отель? На этот вопрос есть только один ответ: потому что мы его любим. Это определенно одна из самых полезных работ, когда дело касается создания моментов, которые сделают людей счастливыми.

    Что это значит для человека, который хочет открыть отель? Хотя вы можете не поддерживать прямой контакт с гостями большую часть времени (в зависимости от типа отеля, который вы выбираете), есть определенные черты характера, которые помогут вам создать успешный гостиничный бизнес. Мы считаем, что следующие характеристики могут нам очень помочь:

    • Менталитет и проактивность гостя прежде всего, означает всегда думать о том, как гость чувствует себя в вашем отеле, и что можно с этим сделать, чтобы улучшить его впечатления.Любое действие (на основании отзывов или собственных наблюдений) до того, как произойдет сбой в обслуживании, значительно повысит удовлетворенность гостей и, следовательно, приведет к более высоким оценкам по отзывам.
    • Открыт к отзывам. Стать отличным отелем нельзя в одночасье. Адаптация и развитие в соответствии с отзывами важнее всего в этом процессе. Гости всегда могут выявить моменты улучшения, и, действуя в соответствии с ними, вы определенно будете впереди всех. Только подумайте, сколько раз вам удавалось делать предложения персоналу / владельцам отеля, что вызывает реальный вопрос, насколько эффективно вы будете справляться с комментариями.
    • Проактивный, проактивные действия предотвратят снижение производительности вашего отеля и персонала. Конечно, следование KPI (ключевым показателям эффективности) даст вам некоторую степень понимания, но если вы выйдете за рамки и позволите своему творчеству способствовать увеличению доходов и повышению качества обслуживания гостей, то ваш отель станет успешным.
    • Настойчивость. Гостиничный бизнес — не всегда самая легкая отрасль для работы, особенно в трудные времена. Однако, проявив должное упорство, вы сможете выстоять и насладиться плодами своего труда.
    • Многозадачность. Быть мастером на все руки и хорошо справляться с несколькими задачами определенно помогает следить за множеством различных процессов, происходящих в отеле. В одну секунду вы можете выполнять административную работу, а в другую — помогать по хозяйству, готовя комнаты для следующих приездов.
    • Связь, Возможность сообщить о ваших целях и показателях работы отеля имеет решающее значение для развития вашего бизнеса. Вовлечение ваших сотрудников в правильное общение ставит всех на одну страницу: на страницу успеха.

    Опыт против отсутствия опыта

    Опыт гостеприимства до открытия отеля определенно может сделать вас на шаг впереди. Скорость и эффективность, с которой вы создадите свою концепцию, скорее всего, будут совпадать с уровнем ваших отраслевых ноу-хау. Ниже мы приведем несколько примеров того, где вы можете столкнуться с проблемами.

    Разъяснение наборов навыков

    Общие знания

    Знание стандартов обслуживания может быть самым важным из общих знаний в сфере гостеприимства.Без этих знаний будет сложно поддерживать стандарты и мотивировать персонал улучшать свою общую производительность.

    Опыт работы в отделении комнат

    Запуск перед домом может быть сложной задачей даже для более опытных профессионалов в сфере гостеприимства, в основном из-за множества процессов, выполняемых одновременно. Другие проблемы могут возникнуть при согласовании услуг между другими отделами, такими как F&B.

    F&B Опыт

    Если у вас нет предыдущего опыта в разработке и управлении F&B стороны отеля, мы советуем вам быть осторожными с обширными концепциями F&B, избегая таких рисков, как:

    • Этикетам , безусловно, можно научиться, но на практике они часто работают иначе.Узнать, что хорошо работает, а что можно применить, может быть довольно непросто.
    • Стандарты питания и обслуживания. Управление профессиональной кухней полностью отличается от всего, что вы, возможно, видели раньше. Для того, чтобы приготовить качественную еду, необходимо хорошо продуманное меню и эффективные рабочие процессы, чтобы обеспечить поддержание скорости обслуживания при доставке качественных блюд.
    • Закупки, поддержание постоянного качества продуктов питания при сохранении низкой стоимости продуктов питания будет сложной задачей без предварительных знаний об обращении, приготовлении и хранении продуктов на профессиональной кухне.
    • Разработка концепции охватывает не только то, как будет выглядеть ваш отель, но и то, как услуги и удобства сочетаются с оперативной логистикой в ​​отеле. Любые ошибки здесь могут стоить вам денег, времени и потери операционной эффективности.
    Опыт управления доходами

    Для открытия любого отеля необходима надежная стратегия управления доходами. В основе любого успешного предварительного этапа открытия лежат хорошо продуманные элементы ценообразования и позиционирования продукта, такие как:

    • Стратегия типов комнат (e.грамм. дополнительная стратегия, способствующая дифференциации между комнатами)
    • Распределение (например, заключение договоров с онлайн-турагентами, отображение каналов в вашей PMS)
    • Конкурентное позиционирование (как вы оцениваете себя на рынке, оценивая свою добавленную стоимость и сравнивая ее с конкурентами)
    • Промоакции (когда и какие промоакции вы будете проводить, включая переговоры и заключение договоров с партнерами)

    Подумайте, способны ли вы разрабатывать и выполнять стратегии и операции по управлению доходами. Отсутствие любого из вышеперечисленных элементов управления доходами гарантирует потерю возможностей получения дохода, что напрямую влияет на ваш денежный поток.

    Маркетинговый опыт

    Придумать маркетинговую стратегию может показаться простым, но придумать что-то исключительное — совсем другое дело. Если у вас нет необходимого опыта, у вас может отсутствовать важные пункты в вашем маркетинговом плане, что приведет к значительной потере деловых возможностей . Кроме того, у вас есть планы на будущее? Запуск нового отеля требует серьезного времени для планирования с определенными мероприятиями, которые должны быть выполнены на один или два года до даты открытия, например, веб-сайт и заключение контрактов на распространение.

    Любой из вышеперечисленных пробелов в опыте может быть восполнен путем аутсорсинга разработки и поддержки услуг по открытию и управлению отелями. Самым важным является точное понимание того, где вам может не хватать базовых знаний для разработки надежного бизнес-плана и его выполнения.

    Что нужно, чтобы создать выдающийся отель?

    Превосходный отель — это не только прекрасные удобства и обслуживание. Все должно быть направлено на то, чтобы предоставить гостям что-то особенное и создать уникальные впечатления.

    Как выделиться: 5 шагов к успеху

    Во-первых, важно определиться с моментами, которые вы действительно хотите выделить. Здесь все о качестве и дифференциации вашего оборудования, персонала и услуг, технологических особенностей и многого другого…

    Выполнение следующих шагов поможет вам определиться с вашим решением.

    Услуги, ориентированные на клиента

    Гости жаждут уникальных впечатлений, и их ожидания растут. Предложения должны облегчать клиентский опыт , помогая вам выделиться из толпы.Подумайте заранее, какие функции и действия можно реализовать, чтобы преуспеть в предоставлении услуг. Прекрасные моменты для общения с гостями могут быть простыми, например, время для гостей, чтобы насладиться бесплатным напитком и закусками в доме.

    Еще один момент, который следует учитывать, — это то, как вы будете персонализировать способ доставки ваших услуг и продуктов посредством маркетинга. Лояльность клиентов зависит от того, как товары продаются в соответствии с потребностями клиентов, при этом 25% потребителей (Netimperative) указывают, что они более лояльны к туристическому бренду, который демонстрирует понимание их потребностей через маркетинг.

    Это не менее важно для того, как происходит предоставление услуг, поскольку клиенты открыты для переключения на свой выбор, если они обнаружат, что услуги лучше соответствуют их потребностям (80% потребителей, Qubit).

    Мы расскажем об этом подробнее в нашей статье Hotel Trends, посвященной персонализации в сфере гостеприимства.

    Помещения

    Очень важно адаптировать ваши помещения к потребностям и желаниям вашей целевой группы. Прекрасным примером этого являются бизнес-путешественники, которым для выполнения своей работы требуются удобства, связанные с работой.Стремитесь применить тот же мыслительный процесс к тому, как можно украсить общественные зоны и номера вашего отеля основными функциями, готовыми к продаже в этом сегменте.

    Расположение

    Место, где вы решите разместить свою недвижимость, оказалось критически важным с точки зрения позиционирования вашего отеля на рынке и того, как привлечь гостей к бронированию вашего отеля. Что именно будет стимулировать ваш спрос?

    • Характеристика района: баров, ресторанов, торговых районов
    • Транспорт: подключение к любым крупным транспортным артериям, вокзалам, аэропортам, станциям метро, ​​велосипедным маршрутам и т. Д.
    • Другие источники спроса: близость к деловому району, туристическим достопримечательностям, индустриальному парку, университетам

    Помимо факторов, определяющих спрос, вам следует подумать о:

    • Насколько локация соответствует вашей концепции? / дополняет ли она ваше представление о том, что отель должен излучать вашей целевой аудитории?
    • Могу ли я добавить на рынок что-нибудь новое в этом месте — или — есть ли уже похожая концепция по соседству?

    Все, что вам нужно знать по этой теме, читайте в нашей статье о выборе места для отеля.

    Стратегия и исполнение

    Многие отельеры недооценивают, сколько планирования и размышлений должно быть вложено в открытие вашего отеля. Убедитесь, что у вас запланировано достаточно времени , чтобы все продумать, охватить все, что вы только можете придумать, даст вам конкурентное преимущество.

    Разработка вашей концепции и дизайна

    Было бы ошибкой придумывать идею, полагаясь исключительно на свое чутье и личные дизайнерские предпочтения.Итак, что вам следует учитывать?

    Размер гостиничного рынка и возможности

    Несмотря на тяжелый год для индустрии гостеприимства, разработка и открытие гостиничных проектов продолжают разворачиваться по всему миру: во второй половине 2020 года планируется открыть потрясающие 775 отелей и 147316 номеров. (Tophotelprojects, 2020).

    Возможности всегда будут оставаться за углом. Незнание того, когда мы выздоровеем, может быть сложной переменной для рассмотрения, но мы знаем, что восстановление находится где-то в будущем.Учитывая значительное количество времени, необходимое для открытия отеля, и новые возможности, связанные с Covid-19, мы считаем, что сейчас подходящее время для открытия нового отеля.

    Если говорить о благоприятных обстоятельствах, мы определенно можем назвать несколько:

    • Больше места на рынке труда, упрощает поиск квалифицированного персонала. То, что до кризиса нельзя было воспринимать как должное
    • Прекращение конкуренции, к сожалению, многим гостиничным предприятиям пришлось отключиться.Это означает меньшую конкуренцию на рынке, который ранее становился высококонкурентным на определенных рынках.
    • Следовательно, это означает, что существует сделок с недвижимостью, из которых готовы к подъему для новых отелей

    Возможности гостиничного сегмента

    Можно многого добиться, если тщательно изучить возможности, которые предоставляет сегментация.
    Будьте как можно более конкретными. Вам действительно нужно знать, какие сегментов гостиничного рынка могут принести доход, в деталях, как можно раньше до открытия.Обладая этими знаниями, вы можете сосредоточить усилия в области маркетинга и продаж именно на этих сегментах. Без какого-либо понимания этих групп будет сложно создавать привлекательные предложения.

    При правильной сегментации отелей вы сможете:

    • Повышение привлекательности в каждом сегменте за счет целенаправленного подхода и инициатив для каждой группы
    • Измерение в каждом сегменте дает больше полезных идей
    • Дополнительные исторические данные будут доступны для анализа тенденций в будущем

    Внешние факторы в гостиничном бизнесе

    Гостиничный бизнес обычно является одной из первых отраслей, на которую влияют макроэкономические факторы.Поэтому очень важно учитывать, как следующие внешние факторы могут влиять на рынок:

    • Путешествие по стране, Путешествие по стране, будь то большие или малые рынки, может существенно повлиять на вашу эффективность. Следите за тем, как работает ваш рынок, изучая данные из вашего муниципалитета, а также рыночные данные, которые могут быть предоставлены OTA.
    • То же самое относится к Путешествие вне страны. Помните о крупнейших рынках сбыта фидеров / странах, на которые вы будете полагаться.
    • ВВП, исторически спрос на отели и ВВП идут рука об руку, демонстрируя сильную корреляцию между двумя показателями.
    • Индекс уверенности потребителей, описывает оптимизм в отношении экономики, выраженный в сбережениях и расходах потребителей.

    Лучшие места для поиска статистики путешествий — это ваши муниципальные / региональные базы данных, а также OTA, которые также имеют в своем распоряжении множество данных, когда речь идет о дополнительных рынках.

    Независимые отели против франчайзинговых отелей

    Возможно, один из самых больших вопросов, на которые необходимо ответить . .

    Мы верим в силу независимых отелей, большую свободу для создания отеля по своему вкусу, меньше ограничений и гораздо более низкую стоимость без необходимости платить владельцу франшизы.

    Все еще думаете о покупке франшизы?
    Будьте готовы добавить в свой бюджет следующие сборы:

    • Первоначальный взнос
    • Роялти
    • Маркетинговый сбор
    • Комиссия за резервирование продаж
    • Сборы за программы лояльности / постоянных путешественников
    • Прочие сборы

    Собираем все вместе: бизнес-план отеля

    Вот краткий список того, как должен выглядеть бизнес-план вашего отеля.Если вам нужен более подробный контрольный список, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным шаблоном бизнес-плана отеля.

    1. Резюме

    Эта часть должна состоять из двух основных частей, одна из которых является заявлением о миссии , и другая — вашими целями . Сделайте эту часть краткой, лаконичной и привлекайте внимание читателя.

    2. Анализ компании

    Это та часть, где вы глубже погружаетесь в USP вашей компании (уникальные преимущества).В основном, объясняя, что влечет за собой эта концепция.

    3. Анализ отрасли

    Инвесторы хотят знать, правильно ли вы понимаете рынок, на котором собираетесь работать. Это также формирует основу того, на каких тенденциях и разработках вы будете строить свой бренд.

    4. Анализ клиентов

    Эта часть посвящена разбивке вашего целевого рынка. Подумайте о таких факторах, как:

    • География
    • Демография
    • Социально-экономические аспекты
    • Психо-графика
    • Поведенческая сегментация

    Представьте себе, какой тип гостей наверняка посетит ваш отель.Изображение типов гостей даст вам понимание, необходимое для того, чтобы оценить, как можно принести пользу вашим клиентам.

    5. Конкурентный анализ

    Конечно, изучение местных конкурентов важно, чтобы выявить ваши сильные и слабые стороны, а также сравнить их с вашими собственными. Это также можно определить как SWOT-анализ, который инвесторы используют, чтобы увидеть, как вы выделяетесь из толпы.

    6. Стратегический план

    Стратегический план состоит из трех важных частей, охватывающих маркетинг, распределение и управление доходами.Ниже мы перечислили временное планирование, охватывающее эти темы.

    7. Операционный план

    Это все о деталях, когда дело касается бесперебойной работы. Не совершайте ошибку, не ныряя здесь достаточно глубоко, поэтому обязательно укажите следующее:

    • Персонал, Все, от персонала более низкого уровня до менеджеров, должны быть оценены количественно.
    • Рабочие процессы, как / когда / для чего вы будете разрабатывать руководства.Обязательно установите стандарты обслуживания.
    • Поставщики, какие / и для каких поставщиков вам понадобятся (белье, еда, напитки, канцелярские товары и т. Д.)
    • Как будет управляться ваш инвентарь ?

    8. Управленческая команда

    Кто будет руководить вашим бизнесом, что делает его уникальным и способным создать отличный отель, который будет выделяться среди других. Объясните, что ваша команда имеет опыт работы, чтобы понять это.

    9. Финансовый план

    Сколько денег потребуется для удовлетворения ваших потребностей.Начните с капитальных вложений (начальных затрат отеля), затем следуют текущие бизнес-расходы и операционные расходы:

    • Прибыль
    • Заработная плата
    • Покупки
    • Аренда и коммунальные услуги
    • Прочие расходы (франчайзинговые сборы, маркетинговые расходы, затраты на обслуживание и т. Д.)

    10. Ключевые вехи

    Установка этапов увеличит вероятность успеха. Риск для кредиторов или инвесторов уменьшается каждый раз, когда достигается определенный рубеж, и повышаются шансы на успех, когда последние вехи становятся видны.Важные вехи включают:

    • Выбор места
    • Разрешения и лицензии
    • Застройка / Строительство гостиницы
    • Персонал и обучение
    • Открытие
    • GOP Безубыточность
    • NOI Безубыточность
    • 10% Ebitda

    11.

    Приложение

    Весь другой контент, менее важный для донесения вашего важного сообщения, находится в приложении. Старайтесь, чтобы ваш план был как можно более кратким и точным, обращаясь к приложению, когда это необходимо, чтобы не выглядеть слишком загроможденным для инвесторов.

    Не опаздывайте: вовремя начните

    Своевременное начало не только важно для вашего успеха, но и может сэкономить вам много денег.
    Примите во внимание указанные ниже временные рамки, чтобы понять, когда начинать бизнес-процессы.

    Планирование: от начала до конца

    0-1 месяцев:

    Торжественное открытие:

    • Не вкладывайте весь свой маркетинговый бюджет в торжественное открытие. Это всего лишь один день, и будет невозможно достичь достаточного количества потенциальных клиентов, чтобы заполнить ваш отель в долгосрочной перспективе.Вместо этого рассматривайте маркетинг как постоянное долгосрочное усилие.

    Плавное открытие:

    • Окончательная настройка и тестирование персонала и систем перед официальным открытием.
      Прекрасная возможность провести экскурсию по отелю с журналистами и отраслевыми блоггерами, не испытывая при этом бремени эксплуатационного давления, характерного для полного отеля. Репортеры очень признательны за любую помощь, которую вы можете им оказать в подготовке рассказа об этой новой горячей точке в городе.
      Пригласите лиц, принимающих корпоративные решения, протестировать отель.Относитесь к ним как к VIP. Вино, пообедайте и сделайте из них послов вашего бизнеса. Если вы произведете на них впечатление незабываемым опытом, о вас начнут молва.
    3-6 месяцев

    Открыто для продаж на вашем собственном веб-сайте, в OTA и т. Д.

    Бронирование:

    • До этого можно, чтобы сотрудники принимали запросы и отвечали на вопросы с запланированными обратными вызовами на более позднем этапе, когда все будет организовано. Однако за 3 месяца до открытия должен быть запущен колл-центр по бронированию.

    Выбор системы

    • MS, механизм веб-бронирования, CRS, GDS, менеджер каналов, рейтинг покупателя, CRM. Все это необходимо выбрать, купить и установить за 6–3 месяцев до открытия.
    9 месяцев

    Продажи

    • Запланируйте ежедневные посещения компаний, принимающих решения, за 9 месяцев до открытия, пытаясь отвести их от конкурентов.
    12 месяцев

    Онлайн-сайт

      • Страница / история веб-сайтов — важный фактор в рейтинге в Google, поэтому лучше всего будет запустить свой веб-сайт как можно раньше. Это также гарантирует, что ваш сайт будет правильно проиндексирован поисковыми системами.

    .

    • Желательно за 18 месяцев до открытия, но не позднее, чем за 12 месяцев до открытия. Даже если это временные изображения и контент.

    Управление доходами

    • Это может быть момент, когда большинство владельцев отелей упускают из виду, когда дело доходит до максимизации их потенциала. Это начинает усложняться, когда вы думаете об использовании различных методов ценообразования (охватывающих как начальные цены, так и долгосрочные ставки) в разных сценариях и типах номеров, а также о выборе политики оплаты и отмены бронирования.
    • Бюджеты, прогнозы, тарифная стратегия, стратегия типов номеров, пакеты, стратегия распространения (охватывающая все, от прямых продаж до рекламных акций)
    • Выбор здесь аутсорсинга управления доходами может принести стратегическое преимущество как при составлении бизнес-плана, так и при его выполнении.

    Распределение

    • В конце концов, ваши комнаты придется где-то продавать, не так ли? С какими сторонними партнерами-дистрибьюторами вы заключите контракт и какие технологии потребуются для всего этого.

    Маркетинг

      • Что касается маркетинга, то такие вопросы, как то, как вы будете привлекать клиентов, как вы будете позиционировать свой отель, какое сообщение будет доставлено в различных сегментах и ​​как будет планироваться ваш веб-сайт, когда дело доходит до SEO, SEM, SMM, социальные сети и блоггинг.
        Правильная стратегия поможет привлечь прямые продажи в ваш отель

    .

    Продажи

    • Стратегия продаж должна быть готова к реализации. Подумайте об инструментах, шаблонах и о том, как вы будете проводить посещения и последующие действия.
    +24 месяца

    Персонал

    • Мы склонны переоценивать, насколько легко найти хорошую управленческую команду. Опыт научил владельцев открывать отели, что это не так.Более того, еще сложнее найти высококвалифицированную команду предварительного открытия, которая разработала, внедрила и реализовала ваши стратегии. Вам нужно будет начать набор этой команды за 2 года до открытия, чтобы иметь возможность найти подходящих людей для работы и вовремя начать их работу.
    • Будьте точны в том, каковы их обязанности и где они пересекаются с другими отделами. Здесь также важно учитывать необходимый опыт, так как он поможет составить бюджет на персонал и процесс найма.Наконец, составьте план в соответствии с вашими предварительными этапами, чтобы решить, когда всем следует начать (подумайте как можно дальше вперед).

    Продвижение / PR

      • «Скоро в продаже» Повесьте большой знак «Скоро в продаже» с захватывающими дух изображениями того, что вы строите, чтобы привлечь внимание людей, идущих или проезжающих мимо. Это должно начаться в день начала строительства.
      • Местные СМИ, держат их в курсе событий (даже пусть посещают вашу строительную площадку)

    .

    • Регулярные пресс-релизы до открытия (ход строительства, интересные анекдоты, заявления о миссии, секреты из комнат и т. Д.).
      Объедините все в хорошо подобранной социальной сети , которая привлекает внимание. Заставьте кого-нибудь почувствовать необходимость следить за тем, как будет выглядеть конечный продукт.

    Финансовый план

    • Это будут прогнозы доходов на следующие пять лет. Важными показателями для отслеживания являются ожидаемая заполняемость , ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступный номер).Это должно дать вам представление о том, сколько денег нужно будет собрать, давая вам начало того, сколько денег нужно будет привлечь (внутренне или внешне) и когда они вам понадобятся (инвесторы должны знать, когда кредиторы получат деньги. а также для обеспечения собственной окупаемости инвестиций).

    Заинтересованы в том, чтобы вывести свои планы на новый уровень?

    Думаете, вы готовы? Ниже мы разместили ссылки на другие наши статьи, в которых дается вся необходимая информация, чтобы вывести свои планы на новый уровень!

    В заключение, крайне важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех.Это не так просто, как «Если ты построишь это, они придут», потому что если ты смотрел «Поле мечты» с Кевином Костнером. К сожалению, я до сих пор вижу, как слишком много новых отелей терпят неудачу из-за плохого планирования.
    Я надеюсь, что эти советы помогут коллегам-предпринимателям начать новый успешный гостиничный бизнес!

    Ура,
    Патрик Лэндман

    П.С. Есть сомнения или неуверенность в ваших идеях и планах? Свяжитесь с нами, чтобы помочь разработать вашу концепцию и максимально эффективно вести свой бизнес.

    Как запустить и запустить мотель

    Вступление в мир гостеприимства в качестве владельца и / или оператора бизнеса — большое, но увлекательное мероприятие. Это не то, что может произойти мгновенно.

    Тем не менее, рост числа путешествий предоставляет действительно большие возможности для менеджеров по размещению, чтобы создать уникальные впечатления для гостей и в то же время получить большой доход.

    Конечно, на пути всегда возникают проблемы, не в последнюю очередь из-за ваших конкурентов и постоянно меняющегося отношения потребителей, в том числе из-за рубежа.

    Чтобы ваше путешествие в качестве оператора мотеля было максимально полезным, вам нужно быть готовым и понимать все аспекты ведения этого вида бизнеса.

    Этот блог объяснит с нуля, как именно вы можете добиться успеха, открывая и управляя мотелем. Надеемся, это поможет осуществить вашу мечту!

    Строительство мотеля — захватывающая глава в вашей жизни. Это ваше собственное заведение, в котором могут разместиться путешественники со всего мира и оказать гостеприимство тем, кто его ищет.

    Это может быть действительно забавный и полезный способ заработать на жизнь, но это тяжелая работа. Если вы не сделаете все правильно с самого начала, вы можете быть обречены на провал.

    Вот все, что вам нужно учесть.

    Начать мотельный бизнес: правильное ли решение?

    Так как ваши гости будут под вашей опекой, управление мотелем требует вашего пристального внимания каждый день, в течение всего дня. Некоторые могут найти это обязательство довольно пугающим!

    Прежде чем совершить прыжок вглубь, рассмотрите эти вопросы и убедитесь, что вы можете ответить утвердительно на все или на большинство из них:

    • Вы живете под давлением?
    • Получаете ли вы энергию от общения с другими людьми?
    • Вам нравится то, что некоторые называют повседневными делами, например, уборка или приготовление пищи?
    • Вы эксперт в своем районе?
    • Нравится ли вам самозанятость?
    • Есть ли у вас сильная база поддержки (семья, друзья)?
    • Можете ли вы понять свои ошибки и научиться на них?
    • Вы многозадачны и увлекаетесь рутиной?
    • Готовы ли вы пробовать новое, чтобы добиться успеха?

    Очень важно, прежде чем вы изложить, чего ожидать от работы.

    Построй мотель

    Если вы действительно хотите начать с нуля, вы, конечно, можете построить свой собственный мотель!

    При этом необходимо учитывать множество факторов. Где вы будете покупать землю и какого размера она будет? Какой у вас план структуры?

    Количество гостей, которые вы хотите принять, функции, которые вы хотите включить, и уровень роскоши, который вы хотите предоставить, — это лишь некоторые из вещей, которые будут иметь отношение к структуре, которую вы строите.

    Затем нужно подать заявку на получение разрешений на строительство и лицензий на строительство и подготовить участок наиболее экономичным способом.

    Некоторым это может показаться трудным, особенно для новичков, но это определенно достижимо.

    Сколько стоит построить мотель?

    Очевидно, что нет установленной стоимости строительства мотеля. Необходимый вам капитал будет меняться в зависимости от ряда влияний. В каждом месте будет взиматься разная плата за разрешения и строительство, санитарные правила, сбор налогов и т. Д.

    Стоимость также будет во многом зависеть от размера вашей собственности и от того, что в нее входит.Например, будете ли вы устанавливать бассейн, сауну, игровую комнату, детскую площадку, ресторан и т. Д. Поверх основного здания, включающего комнаты и общие зоны?

    Сами комнаты также будут иметь разную стоимость, если учесть, какие функции они будут иметь, и будут ли у вас разные уровни типов комнат. Некоторые из наиболее распространенных популярных удобств — это ванные комнаты, поэтому, если вы хотите включить их в свои комнаты, вам нужно будет учесть более высокий бюджет.

    Затраты на строительство мотеля

    Стоимость строительства — это серьезный вопрос, но сначала вам нужно понять, подходит ли то, что вы делаете, для города, в котором вы находитесь.В большинстве мест очень сложно получить хорошую прибыль от нового строительства с недвижимостью эконом-класса. Установленная недвижимость с меньшими инвестициями обычно может комфортно подорвать вас по цене.

    Таким образом, вам может потребоваться больший бюджет, чтобы построить недвижимость более высокого качества. Посмотрите на рынок в вашем районе и посмотрите, какой у него потенциал. Это поможет вам понять, какую недвижимость вы будете строить и сколько это будет стоить.

    Размышляя о строительстве, учитывайте затраты на такие вещи, как:

    • Фундамент
    • Крыша
    • Внутренние стены
    • Наружные стены
    • Окна
    • Ванные комнаты и сантехника
    • Кухни и оборудование для приготовления пищи
    • Системы отопления и охлаждения
    • Приборы
    • Постельные принадлежности и мебель
    • Труда

    Стоимость всех этих материалов снова будет варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и целей.Будете ли вы использовать архитекторов или полагаться исключительно на подрядчиков? Это еще одно влияние, поскольку использование архитектурной команды приведет к увеличению затрат.

    В конечном счете, глупо пытаться оценить стоимость строительства мотеля, пока не будут выполнены все предварительные исследования и планирование. Однако одно можно сказать наверняка; вам понадобится значительный капитал, если вы начнете с нуля.

    Покупка мотеля

    Покупка уже существующего мотеля или собственности, которая может быть преобразована в таковую, — еще один вариант на столе.

    Этот подход имеет ряд преимуществ, поскольку за вас уже проделана большая работа. Если собственность уже является мотелем, то до того, как вы вступите в собственность, будет установлен поток доходов.

    Есть много информации, которую вам нужно искать и понимать при покупке мотеля. Взгляните на следующее в качестве отправной точки:

    • Текущий денежный поток
    • Суточные эксплуатационные расходы
    • Существующие системы на месте
    • Существующие поставщики
    • Любое обучение / поддержка, которые будут доступны после продажи
    • Юридические требования

    Вся эта информация поможет вам выбрать лучший мотель для вас; тот, который будет соответствовать образу жизни, который вы запланировали для себя.

    Еще несколько вопросов, которые стоит задать себе:

    • Нравится ли вам расположение (и понравятся ли вам путешественники)?
    • Подходит ли размер собственности?
    • Какие обновления или обновления необходимы (если таковые имеются)?
    • Какие гостевые сегменты вам следует ожидать?
    • Является ли бизнес сезонным?

    Другие факторы, которые могут повлиять на ваше решение, включают в себя, почему недвижимость / бизнес продается в первую очередь. Если бизнес теряет деньги и продается по финансовым причинам, возможно, это не лучшее вложение.Вы не хотите подвергать себя риску.

    Лучшее, что вы можете сделать, — это рассмотреть все в перспективе. Исследования жизненно важны, чтобы вы могли полностью понять возможности, которые существуют для вас и вашего потенциального бизнеса.

    Ремонт мотеля

    Ремонт или переоборудование потребуются в каждой собственности, независимо от того, вступаете ли вы в собственность один раз или когда-нибудь в будущем после того, как создадите свой собственный.

    Гости начинают ожидать более высокого уровня изысканности, когда останавливаются в объекте размещения, и они не прочь отправиться в другое место, чтобы получить лучший опыт, даже если им придется заплатить немного больше.

    Модернизация вашей собственности — серьезное мероприятие, и вы должны сделать все правильно, чтобы не тратить деньги зря. Как и когда вы должны это сделать, — это два основных момента.

    Перед тем, как ремонтировать мотель, обратите внимание на :

    • Требует ли это нынешний рынок?
      Если ваш пункт назначения переживает период роста и развития, было бы неплохо присоединиться к нему.
    • Поможет?
      Как правило, идея состоит в том, чтобы предоставить гостям лучший опыт, а также дать вам возможность повысить ставки и доход.Если рынок не поддержит рост цен, возможно, вам удастся отложить ремонт.
    • Типичные виды деятельности
      Несмотря на то, что каждая собственность должна рассматриваться по ее существу, проводится ряд общих ремонтов или обновлений, включая новую мебель, косметический ремонт, новые ванные комнаты, новые помещения, новые технологии, новые комнаты и т. Д.
    • Влияние на заполняемость и доход
      Пока работа ведется, она, вероятно, окажет некоторое влияние на количество бронирований, которые вы можете сделать, и доход, который вы можете получить.Делаете ли вы это поэтапно, чтобы свести к минимуму перерывы, или закрываете бизнес на какое-то время и снова открываете новый объект?
    • Голос ваших гостей
      Отзывы — важный показатель того, что вам нужно сделать, чтобы улучшить свою собственность. Если гости постоянно говорят, что ваши комнаты устарели, возможно, им нужно что-то переделать.
    • Распределение бюджета
      Здорово иметь совершенно новый бассейн в вашем отеле, но сэкономить немного денег, которые можно потратить на маркетинг вашего недавно оборудованного мотеля, чтобы вы могли начать возвращать потраченные деньги!

    После того, как вы закончите ремонт мотеля, не останавливайтесь.Вы должны убедиться, что вы извлекаете выгоду из всей тяжелой работы. Будьте более агрессивны со своими ценами и рекламными акциями, чтобы увеличить количество бронирований, заполняемость и доход.

    Концепции планирования мотелей

    Идея создания мотельного бизнеса огромна. Так много деталей должно быть включено в вашу подготовку, прежде чем вы даже откроете свои двери для гостей.

    О чем именно вы должны думать, планируя свой мотельный бизнес? Ну все!

    Некоторые из крупнейших областей, на которых следует сосредоточиться, включают:

    • Местный рынок — Вы просто должны знать своих потенциальных гостей и то, как они будут сегментированы
    • Финансовые соображения — Сколько будет стоить запуск и сколько будет стоить ежедневная эксплуатация? Также учитывайте, среди прочего, свои активы и планируемые инвестиции.
    • Цели — Хорошо ставить себе цели и задачи, чтобы вы могли работать над чем-то и понимать, когда вы добиваетесь прогресса или нуждаетесь в улучшении.
    • Миссия — К чему стремится ваш бренд? Вы хотите быть лучшим мотелем в своем направлении? Сможете ли вы выделиться по какой-то особенности и т. Д?
    • Услуги — Что именно вы предложите тем, кто остановится в вашем мотеле?
    • Конкурентное преимущество — Кто ваши основные конкуренты и чем вы будете отличаться от них?
    • Маркетинговая стратегия — Какие маркетинговые приемы и каналы вы будете использовать для привлечения путешественников в свой мотель?
    • Стратегия продаж — Прогнозирование особенно важно для успеха вашего бизнеса.

    Управление небольшим мотелем

    Тот факт, что ваш отель меньше крупного отеля, не означает, что управлять им легче. Фактически, в некоторых отношениях это может быть сложнее из-за меньшего доступа к ресурсам.

    В зависимости от размера вашего мотеля вполне вероятно, что с ним станет слишком сложно справиться самостоятельно.

    Маркетинг вашей собственности, бронирование, регистрация гостей и отъезд, совершенствование предоставляемых вами услуг, поддержание прочных отношений с вашей аудиторией, отчетность по эффективности и составление бюджета — все это вам нужно будет обратить внимание на всю жизнь. в качестве оператора мотеля.Это гораздо больше, чем просто приготовление завтрака и указание путешественников на ближайшую достопримечательность.

    Когда это происходит, и вам нужно нанять сотрудника, вам нужно найти подходящего человека.

    Вот несколько советов:

    Найдите необходимые навыки — бухгалтерский учет, уборка или приготовление пищи?
    Или вам нужен многозадачный человек, который может все понемногу? Помните, что ваше время лучше потратить на обслуживание гостей и выяснение того, как продвигать свою недвижимость.Если вы точно знаете, что вам нужно, составьте подробное описание должности.

    Следующий шаг — донести описание вашей должности до группы талантливых людей. Размещайте рекламу в социальных сетях, через семью и друзей, на досках вакансий ассоциаций и на форумах веб-сайтов, а также на обычных сайтах вакансий.

    Когда вы проводите собеседование с кандидатами, важно быстро определить, подходят ли они для этой должности, а также подходят ли они для работы с вами лично. Задавайте открытые вопросы, чтобы раскрыть их истинный характер, получите рекомендации от прошлых работодателей и даже при необходимости проведите практические тесты.

    Вы должны нанимать только тех, кому доверяете. Хороший бизнес начинается с людей, которые делают все возможное!

    Советы по управлению мотелем

    Очевидно, что одни предприятия более успешны, чем другие, и для этого есть много причин. Тем не менее, вы можете по крайней мере устранить любую ошибку самостоятельно, отметив все флажки, когда дело доходит до лучших практик управления мотелем.

    Вот список лучших способов управления мотелем и оптимальных шансов на успех.

    • Продвигайте свой пункт назначения
      У гостей будет гораздо больше шансов получить незабываемые впечатления, если вы поможете им, а не просто добраться до своей собственности. Путешественникам нужны впечатления, и им нужна помощь и советы о том, что посмотреть и чем заняться в окрестностях.
    • Сделайте свой бизнес онлайн
      Отрасль начинает идти в ногу со временем, и вы можете быть уверены, что ваши конкуренты являются частью группы, которая выходит в Интернет в поисках новых гостей.Это обязательно.
    • Привлекайте ассоциации и организации
      Существует так много инструментов и ресурсов, чтобы помочь тем, кто думает о том, чтобы иметь гостиницу или ночлег и завтрак, или только что купил их. Не пытайтесь делать это в одиночку, буквально тысячи других уже ушли и готовы помочь будущим и новым операторам.
    • Будьте активны в социальных сетях
      Социальные сети — это одно из ключевых окон в мир за пределами вашего мотеля.Это отличный маркетинговый инструмент, с помощью которого можно расширить охват при минимальных финансовых вложениях. Сегодняшние путешественники, особенно миллениалы, хотят быть в социальных сетях, поэтому не отказывайте им в возможности.
    • Будьте гибкими
      Хотя путешественники ожидают традиционного времени регистрации заезда во второй половине дня и времени выезда поздним утром, это не всегда удобно для современного гостя. Как оператор мотеля, у вас есть уникальная возможность предложить индивидуальное обслуживание и позволить гостям выбрать удобное для них время регистрации и отъезда.
    • Приготовьте дополнительные припасы
      Занятые путешественники обязательно что-то забудут, и это может их расстраивать и неудобно. Когда у вас будут под рукой товары для гостей, чтобы они могли их использовать или брать напрокат, вы значительно улучшите их опыт. Вы можете подумать о приобретении дополнительных зубных щеток, зубной пасты, дезодоранта, женских принадлежностей и зарядных устройств для телефона.
    • Добавьте местные ресурсы в общие зоны.
      Гости будут полагаться на вас, если вы порекомендуете вам рестораны, расскажете о лучших мероприятиях и получите информацию об истории региона.В открытых садах и общих залах вы можете рассмотреть возможность добавления романов местных авторов, гидов и брошюр, в которых рекламируются скидки и рекламные акции на близлежащие мероприятия.
    • Установите личный распорядок
      Чтобы убедиться, что вы в состоянии предоставить наилучшее обслуживание, важно позаботиться о себе, прежде чем вы начнете заботиться о своих гостях. Полезно спланировать свой день на ночь, прежде чем это произойдет!
    • Используйте технологии для повышения качества обслуживания гостей
      Технологии не должны заменять личное общение с гостями, но вы можете легко инвестировать в технологии, которые дополняют вашу стратегию управления B&B.Например, система управления недвижимостью, которая включает в себя систему онлайн-бронирования, позволяет вашим гостям бронировать прямо у вас онлайн. Мобильное приложение позволяет вашим гостям взаимодействовать с вашим брендом удобным и полезным способом. Индустрия гостеприимства — это инновационная и захватывающая отрасль, и всегда есть новые способы улучшить вашу стратегию управления недвижимостью.

    Работа мотеля

    Один день работы в мотеле может включать в себя огромное количество задач.

    Обычно владельцы / операторы могут рассчитывать на:

    • Обработка резервирования, обновление запасов и цен
    • Принимать платежи
    • Регистрация гостей
    • Расчетный час
    • Операции по очистке
    • Техническое обслуживание
    • Общее обслуживание клиентов
    • Бухгалтерский учет
    • Выставление счетов и отчетность
    • И многое другое!

    Всегда помните, что гости, вероятно, в два раза чаще критикуют плохой опыт, чем хвалят хороший, поэтому вы должны сделать впечатления гостей одной из своих главных задач.Когда у вас так много дел, бывает сложно все сбалансировать.

    Вот почему так важно установить распорядок там, где это возможно, найти как можно больше хорошей помощи и использовать технологии, которые могут облегчить жизнь. Автоматизация и оптимизация операций сэкономят вам много времени и усилий. Сегодня этого можно достичь с помощью облачных систем управления, которые могут взять на себя большую часть работы, когда дело доходит до обработки заказов, обновления доступности, установки ставок и отчетности о производительности.

    Схема номеров в мотеле

    Очевидно, очень важно спроектировать номер в мотеле и решить его планировку. Чтобы произвести хорошее впечатление на гостей, ваша недвижимость должна быть почти как дом вдали от дома.

    Подумайте о гостях, которых вы, скорее всего, привлечете, и постарайтесь понять, чего они хотят и ожидают от своего номера и во время пребывания. Это даст вам четкое представление о том, как планировать свою комнату и какие функции включить. Само собой разумеется, что деловые путешественники будут представлять собой другую проблему для отдыхающих, и в особенности семьи снова будут другими.Приятно обслуживать всех, но уделять особое внимание самым крупным сегментам.
    Было бы неплохо спроектировать одну комнату и пригласить других, чтобы они опробовали ее и предоставили обратную связь, прежде чем приступить к полномасштабной работе.

    Вот несколько хороших общих советов: не включать слишком много ненужной мебели или хрупких предметов. Постояльцам нравятся просторные номера, и вы не хотите, чтобы из-за проблем с имуществом пострадали.

    Бюджет снова играет роль. Сколько вы потратите на номер? Насколько большим будет комната?

    Вам также необходимо принять во внимание любые действующие правила.Сколько требуется пожарных сигнализаций, выходов, огнетушителей, окон и т. Д.?

    Маркетинг мотелей

    Тема маркетинга вашего мотеля заслуживает отдельного блога. На самом деле вы можете прочитать полное руководство по маркетингу вашей небольшой собственности здесь.

    Мы включим сюда наиболее важные моменты.

    Один из самых простых и эффективных способов продвижения вашего мотеля — это сотрудничество с онлайн-турагентами. Это гарантированный способ привлечь больше путешественников, чем когда-либо прежде.

    Всегда выпускаются новые советы по передовому маркетингу, специально для отелей, но вы захотите определить, что лучше всего работает для вашей собственной маркетинговой стратегии.

    Электронный маркетинг продолжает оставаться мощным двигателем трафика, взаимодействия и бронирования.

    Учитывая, что бюджет мотеля не соответствует бюджету более крупных компаний по размещению, маркетинг по электронной почте является неотъемлемой частью любого маркетингового плана малого бизнеса.

    Вот когда вы должны начать внедрять электронный маркетинг в своем мотеле…

    • Когда вам нужно вести прямые заказы
    • Когда вам нужно больше отзывов
    • Для повышения лояльности гостей и привлечения внимания к бренду

    Поддерживайте связь с вашими гостями, используя электронные письма до и после пребывания, а после их ухода убедитесь, что вы предлагаете им стимул вернуться.Вот как это можно использовать:

    • Будьте осторожны, чтобы большие изображения не блокировались фильтрами электронной почты.
    • Держите гостей в курсе с помощью умной прозы и остроумных тем
    • Используйте простое программное обеспечение, которое поможет вам отправлять и отслеживать

    Электронный маркетинг — это только начало, но вы можете сделать гораздо больше, в том числе использовать своих гостей в качестве маркетинговых инструментов. Вот несколько способов, которыми ваши гости могут оставить отзывы клиентов, а также продвигать ваш бренд в Интернете:

    • Рассказывать о своих впечатлениях от гостей на популярных интернет-сайтах с отзывами
    • Предоставление рекомендаций по их пребыванию членам семьи и друзьям, часто через социальные сети

    Чтобы еще больше побудить гостей оставлять отзывы и отзывы о вашем объекте, вы можете сделать несколько вещей, включая отправку автоматических запросов по электронной почте, предложение поощрений или даже лично спросить своих гостей.

    Маркетинг в социальных сетях

    В течение последнего десятилетия социальные сети, такие как Facebook, Instagram и Twitter, были запущены как новейшие инновационные платформы в Интернете. В считанные секунды эти сайты стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Сегодня путешественники используют социальные сети, чтобы открывать для себя новые направления, общаться с другими путешественниками и узнавать больше о местах, где они могут остановиться в следующей поездке.

    Вот некоторые из наиболее важных и текущих тенденций в социальных сетях, которые вы можете использовать в своей собственности:

    • Увеличить частоту публикации видео
    • Воспользуйтесь преимуществами прямой трансляции
    • Предлагайте платформы цифровых платежей в своих социальных сетях
    • Используйте популярные приложения для обмена сообщениями

    Видеоконтент особенно полезен.Эта форма маркетинга очень доступна, потому что малому бизнесу не нужно нанимать продюсерскую компанию, все, что им нужно для создания качественного социального контента, — это мобильное устройство с камерой. Признание популярности социального видеоконтента и его эффективное использование в вашей рекламной стратегии B&B обеспечит хорошую отдачу.

    Это поможет вам персонализировать свой бренд и опередить конкурентов. Тем не менее, хороший совет — сделать его кратким. В новом цифровом мире продолжительность нашего внимания сокращается, особенно в Интернете.Согласно недавнему исследованию Google, 53% посетителей, просматривающих веб-сайт на мобильном устройстве, покидают страницу, если им требуется более трех секунд для просмотра полностью загруженной версии. Отельерам необходимо создавать интересный контент, который быстро передает желаемое сообщение.

    Оцените маркетинг в вашем мотеле

    Что такое маркетинг с динамической ставкой?

    На протяжении почти столетия отели использовали одни и те же формы тарифного маркетинга, чтобы побудить гостей бронировать номера в определенное время.

    Либо отели описывают свои тарифы как «от 100 долларов за ночь», либо как «от 100 до 300 долларов за ночь».

    Несмотря на то, что это работает уже почти 100 лет, современные люди, путешествующие по сети, и социальные сети ищут более правдивый тарифный маркетинг. Здесь в игру вступает динамический тарифный маркетинг. Маркетинг с динамическими тарифами позволяет отельерам использовать информацию о доступности и текущих ценах в режиме реального времени в различных маркетинговых кампаниях.

    Какие тактики динамического маркетинга вы можете использовать в своем небольшом отеле?

    Вы можете возразить, что у вас ограниченный бюджет, но определенно есть способы начать динамично продвигать цены на номера, например…

    • Маркетинг метапоиска
    • Баннерная реклама
    • Ретаргетинг
    • Акции по электронной почте
    • Акции на сайте

    Реклама вашего отеля типа «постель и завтрак» с повествованием

    Многим людям, предпочитающим останавливаться в мотелях, нравится характер отеля и подлинность впечатлений.Им нравится то, что они узнают человека, который управляет отелем, и что у них есть возможность общаться с другими гостями. Рассказ вашей истории должен быть частью вашей маркетинговой стратегии мотеля, поскольку это позволяет вам привлечь внимание целевой аудитории и побуждает их бронировать напрямую у вас.

    Вот почему вам следует использовать рассказывание историй как часть стратегии брендинга B&B:

    • Позволяет передать голос и тон вашего мотеля.
    • Это дает вам возможность рассказать свою историю с помощью визуальных элементов.
    • Позволяет рассказать о гостях, которых вы встретили
    • Позволяет общаться с гостями на личном уровне.

    Маркетинг небольших мотелей: ориентация на цель

    Где бы вы ни находились, эти методы маркетинга по направлениям помогут вам увеличить количество гостей, посещающих ваш регион:

    • Работа с местными туристическими компаниями для определения целевого рынка
    • Создавайте маркетинговые материалы, которые продвигают уникальность вашего направления.
    • Отслеживайте результаты целевой маркетинговой кампании
    • Публикуйте блоги с ценной информацией о месте назначения
    • Создайте местного гида, к которому гости смогут получить доступ из вашего мобильного приложения
    • Пакеты предложений, позволяющие гостям насладиться подлинными местными впечатлениями

    Не забудьте:

    • Мобильный маркетинг
      Стратегии мобильного маркетинга часто привлекают путешественников, которые заинтересованы в быстром отпуске или «отдыхе» на основе событий.Многие путешественники используют мобильные технологии, такие как смартфоны и планшеты, чтобы узнать о предстоящих поездках.
    • Праздничный маркетинг
      В течение календарного года люди используют дополнительное свободное время во время отпуска для путешествий.

    Будь то длинные праздничные выходные или недельный отрезок между Рождеством и Новым годом, вы можете извлечь выгоду из увеличения количества поездок в отпуск в собственном мотеле.

    Вы можете разрабатывать праздничные пакеты, планировать мероприятие, создавать маркетинговые кампании, продавать товары местным жителям и повышать узнаваемость бренда.

    Веб-дизайн мотеля

    Веб-дизайн — еще одна огромная концепция. К счастью, для таких управляющих небольшой недвижимостью, как вы, у нас есть полное руководство. Вы можете прочитать это здесь.

    Первое впечатление на счету; имеет значение, как выглядит ваш веб-сайт, и как он функционирует. Вы также должны убедиться, что путешественники находят ваш веб-сайт, когда ищут информацию о путешествиях.

    Путешественники ищут веб-сайты, которые быстро загружаются, предлагают ценные визуальные эффекты и полезную информацию, а также дают им возможность быстро и легко бронировать онлайн.

    Без удобного веб-сайта вы не сможете конкурировать на мировом туристическом рынке. И вашим каналом распространения номер один должен быть веб-сайт вашего мотеля.

    Перво-наперво; вам необходимо определить, что необходимо улучшить на текущем веб-сайте вашего мотеля. Есть много основных элементов, которые могут иметь большое значение для пользовательского опыта.

    Функциональность жизненно важна. Вам нужно сделать это правильно, и тогда вы сможете представить больше контента, посвященного вашему фактическому бренду и собственности.

    Вот три совета, которые помогут сделать ваш сайт более удобным для пользователей:

    1. Создать сайт с ценным контентом
    2. Убедитесь, что скорость вашего сайта соответствует номиналу
    3. Оптимизируйте свой веб-сайт для мобильного использования

    Функциональность веб-сайта вашего мотеля будет иметь прямое влияние на количество бронирований, которые вы получаете в своем отеле. Сегодняшние путешественники сильно зависят от технологий, когда дело доходит до планирования и бронирования предстоящих поездок.

    Вот некоторых аспектов вашего веб-сайта, которые могут нуждаться в улучшении:

    • Ваши мультимедийные и визуальные элементы
    • Ваш фирменный стиль
    • Ваш контент

    Стратегия дизайна веб-сайта мотеля

    Дизайн веб-сайта типа «постель и завтрак» действительно может помочь добиться значимых результатов для вашего бизнеса. Если вы сделаете это правильно, это станет огромной частью вашей общей стратегии.

    Например, вот как получить больше прямых бронирований через веб-сайт вашего мотеля:

    • Упростите процесс онлайн-бронирования
    • Приоритет визуальным элементам
    • Превратите свой сайт в локальный ресурс
    • Создавайте целевые страницы с креативными призывами к действию
    • Реализация адаптивного веб-дизайна

    Лучшие практики дизайна веб-сайтов мотелей

    Вот список из пяти основных ошибок, жертвами которых вы можете стать, и способов их избежать на веб-сайте вашего мотеля:

    1. Телефонный номер сложно найти
    2. Слоганы бессмысленны
    3. Вы отправляете людей со своего сайта
    4. YouTube видео плохо встроены
    5. Процесс бронирования громоздкий и сложный

    Дополнительные советы, которым вы всегда должны следовать:

    • Поддерживайте свой бренд
    • Обращение к эмоциональной стороне ваших клиентов
    • Будьте удобны для пользователя
    • Оптимизируйте вашу систему онлайн-бронирования
    • Оптимизируйте SEO
    • Используйте потрясающие изображения
    • Создайте простой путь к бронированию
    • Сделайте свой бренд понятным
    • Убедитесь, что ваш веб-сайт современный
    • Регулярно обновляйте

    Несмотря на то, что у вас нет доступа к бюджету, который есть у крупных отелей, вы все равно можете быть асом в интернет-маркетинге и использовать его для продвижения своего мотеля.

    Существует множество факторов, влияющих на дизайн вашего веб-сайта.

    Некоторые советы и идеи, которые могут оказаться полезными, включают понимание того, почему люди выбирают вас. Это из-за:

    • Расположение
    • Дизайн интерьера, архитектура или искусство
    • Услуги, которые вы предлагаете
    • Местные достопримечательности
    • События
    • Продовольствие и культура

    Затем вы можете расставить приоритеты для того, что вы больше всего представляете на своем веб-сайте.

    Шаблоны веб-сайтов мотелей

    Существует множество доступных шаблонов веб-сайтов отелей, которые позволяют создать удобный и визуально привлекательный веб-сайт без разочарований и стресса, связанных с созданием собственного веб-сайта с нуля.

    Шаблон и конструктор веб-сайта отеля — это инструмент, который можно использовать для создания оптимизированного и удобного веб-сайта за считанные секунды.

    Выбор правильных шаблонов веб-сайтов отеля имеет решающее значение для вашего мотеля. Вот несколько функций, которые должен включать ваш шаблон:

    • Система онлайн-бронирования с видимой кнопкой «Забронировать»
    • Адаптивный дизайн сайта (совместим с мобильными устройствами)
    • Галерея изображений и фотографии с высоким разрешением
    • Доступность и удобная навигация для гостей
    • Простая функциональность, позволяющая сделать бронирование в несколько кликов
    • Настраиваемый дизайн и возможность персонализации

    Поставщики шаблонов веб-сайтов упрощают все, гарантируя, что вам не нужно быть экспертом и вы сможете быстро научиться правильно управлять своим веб-сайтом.

    Система управления мотелем

    Облачная система управления мотелем может стать идеальным решением для вашего мотеля, чтобы вести более эффективный и прибыльный бизнес. Возможность избавиться от зависимости от медленных ручных процессов очень важна, и в этом может помочь система управления.

    Система управления мотелем автоматизирует ряд основных задач в вашем отеле, мгновенно обновляя информацию и обеспечивая связь всех ваших систем друг с другом.

    Система управления мотелем может быть системой управления недвижимостью или комплексным решением, которое также включает в себя механизм онлайн-бронирования и менеджер каналов:

    • Система онлайн-бронирования (или система бронирования) позволит вашей собственности принимать заказы без комиссии прямо с вашего веб-сайта и страницы в Facebook.
    • Менеджер каналов обеспечивает лучшее распределение комнат, позволяя продавать все комнаты по как можно большему количеству каналов, автоматически обновляя ваши расценки и доступность.

    Программное обеспечение для управления мотелем использует

    Программное обеспечение для управления мотелем

    имеет множество приложений, которые вы можете применять каждый день на своей территории.

    Сюда могут входить:

    • Выполнение ваших оперативных задач
    • Простая календарная система для перетаскивания бронирований, создания новых бронирований и закрытия комнат
    • Быстро выполнять массовую загрузку данных
    • Включите мгновенное обновление цен и доступности на вашем веб-сайте и во всех каналах бронирования
    • Установите время регистрации заезда и отъезда и распечатайте рабочий лист, чтобы оставаться организованным каждый день
    • Поддерживайте отношения с гостями с электронными письмами до и после проживания
    • Функции отчетности для анализа наиболее эффективных сайтов бронирования, заполняемости, рекламных акций и т. Д.
    • Сделайте больший доход доступным для вас за счет продажи дополнительных услуг и рекламных акций во время бронирования
    • Мобильное приложение для удаленного управления мотелем
    • Бесперебойные платежи как для вас, так и для ваших гостей

    Это наиболее распространенные виды деятельности, которые вы, вероятно, будете выполнять в своем мотеле, поэтому возможность внедрения автоматизации и повышения скорости станет благом для занятого оператора.Имея 101 задание, управляющее программное обеспечение помогает облегчить нагрузку.

    Система управления имуществом мотеля

    Думайте о PMS как о сердце вашей собственности. Он хранит всю информацию о гостях, управляет деталями регистрации и отъезда, а также предоставляет вам возможность вводить особые запросы или смягчающие обстоятельства. Он также записывает данные, управляет бухгалтерией и позволяет создавать отчеты о производительности вашей собственности.

    Это позволит вам выполнять все повседневные операции с вашим имуществом в одном месте, например:

    • Процесс бронирования (онлайн и POS)
    • Регистрация и выезд гостей
    • Детали бронирования гостей
    • Отслеживайте свои запасы и оценивайте
    • Обработка бухгалтерии фронт-офиса
    • Управление техническим обслуживанием и хозяйством
    • Управление гостевой коммуникацией

    Если вы открываете новый мотель или новичок в этом бизнесе, система PMS значительно упростит вам задачу.Конечно, вы можете работать без него, но если вы начнете замечать следующие признаки, стоит изучить PMS:

    • Бронирование утомительно / сложно для вас и ваших гостей
    • Сложно управлять инвентарем помещения
    • Управление временем становится непосильной задачей
    • Общение с гостями требует слишком много усилий
    • Вы изо всех сил пытаетесь представить, что работает, а что не работает для вашего бизнеса

    Реальность такова, что без PMS вам, возможно, придется постоянно дежурить на стойке регистрации или играть в телефон и электронную почту, чтобы попытаться связаться с путешественниками и подтвердить бронирование.Это расстраивает, а также является пустой тратой времени для всех сторон.

    Это также огромное бремя — страдать от двойного бронирования, которое может произойти, когда вы не полностью контролируете управление своими запасами. Время, необходимое для того, чтобы убедиться, что ваша серверная часть в порядке, действительно съедает время, которое следует потратить на обслуживание клиентов.

    Система бронирования мотелей

    Система бронирования мотелей, которую вы внедряете в своем отеле, играет важную роль в вашей общей способности добиться успеха.Система бронирования определяет даты и продолжительность пребывания гостей, а также принимает от них платежи.

    Это позволяет им выбирать номера во время бронирования, а более продвинутые системы даже позволяют клиентам выбирать дополнительные услуги, такие как вино, цветы, фрукты или другие мелочи, которые будут размещены в их номере во время прибытия (или позже). Гости могут самостоятельно забронировать проживание онлайн через ваш сайт, сторонние сайты или даже через Facebook и оплатить проживание через безопасный портал.

    Ряд преимуществ, которые ваш мотель может получить от системы бронирования, включает:

    • Меньше работы во фронт-офисе
    • Снижены шансы потерять бронирование или освободить территорию
    • Сниженный риск овербукинга
    • Легко собирать данные
    • Упрощенное администрирование
    • Повышенное качество обслуживания гостей

    Ваша система бронирования будет автоматически обновлять вашу систему управления недвижимостью при бронировании, если две системы интегрированы.

    Система бронирования мотелей даст вашему бизнесу преимущество перед конкурентами, которые не используют системы онлайн-бронирования. Вы также станете более эффективными благодаря немедленному обновлению информации о доступности в вашей собственной системе и по всем каналам бронирования. Вы также сэкономите время на административных задачах.

    Основные выводы

    • Чтобы ваше путешествие в качестве оператора мотеля было максимально полезным, вы должны быть готовы и должны понимать каждый аспект ведения этого вида бизнеса.
    • Прежде чем совершить прыжок, вам нужно задать себе ряд вопросов о том, что требуется.
    • Если вы хотите начать с нуля и построить мотель, вам нужно подумать о земельных и строительных расходах, размере, разрешениях на строительство и многих других факторах.
    • Стоимость будет зависеть от ряда факторов, включая местоположение, количество комнат, удобства и т. Д.
    • Покупка существующего мотеля или собственности, которая может быть преобразована в таковую, — еще один вариант, но это все еще требует тщательного изучения
    • Маркетинг вашей собственности, бронирование, регистрация гостей и отъезд, совершенствование предоставляемых вами услуг, поддержание прочных отношений с вашей аудиторией, отчетность о производительности и составление бюджета — это все, на что вам нужно будет обратить внимание, пока вы идете по жизни. в качестве оператора мотеля
    • Один рабочий день мотеля может включать в себя огромное количество задач
    • Очевидно, очень важно спроектировать номер в мотеле и принять решение о его планировке.Чтобы произвести хорошее впечатление у гостей, ваша недвижимость должна быть почти как дома вдали от дома
    • Один из самых простых и эффективных способов продвижения вашего мотеля — это сотрудничество с онлайн-турагентами. Это гарантированный способ представить вашу недвижимость большему количеству путешественников, чем когда-либо до
    • Первое впечатление на счету; имеет значение, как выглядит ваш веб-сайт, и как он функционирует. Вы также должны убедиться, что путешественники находят ваш веб-сайт, когда ищут информацию о путешествиях
    • Существует множество доступных шаблонов веб-сайтов отелей, которые позволяют создать удобный и визуально привлекательный веб-сайт без разочарований и стресса, связанных с созданием собственного веб-сайта с нуля.
    • Облачная система управления мотелем может стать идеальным решением для вашего мотеля, чтобы вести более эффективный и прибыльный бизнес.
    Вернуться наверх

    Четыре вещи, которые нужно знать, прежде чем открывать небольшой отель

    Как и в любом другом бизнесе, при открытии небольшого отеля или отеля типа «постель и завтрак» будет конкуренция, а это значит, что вам нужен тщательный бизнес-план и хорошие организаторские навыки.Ознакомьтесь со следующими советами и вещами, которые вам нужно знать.

    Проведите исследование

    Чем ваш отель будет отличаться от других? Вам необходимо решить, каким бизнесом вы собираетесь заниматься и как вы можете выделить его среди уже существующих конкурентов.

    Например, если вы думаете об открытии гостиницы типа «постель и завтрак», вам следует изучить, какие другие гостиницы типа «постель и завтрак» находятся поблизости, и взглянуть на их услуги и отзывы.Если у них есть отрицательные отзывы в определенной области, вы захотите воспользоваться этим, чтобы дать своим будущим гостям то, чего не могут сделать другие компании.

    См. Также: Как владелец бутик-отеля извлек выгоду из отзывов клиентов

    Также убедитесь, что вы видите, что другие предприятия делают успешно, чтобы вы могли отметить эти области и убедиться, что ваш небольшой отель или отель типа «постель и завтрак» успешен в тех же областях. Обращение к сильным и слабым сторонам других предприятий на раннем этапе — отличный способ провести хорошее исследование рынка и выяснить, чего хотят люди, так что вы можете быть впереди всех еще до того, как начнете.

    Определите, кому вы продаете

    Перед тем, как начать свой бизнес, вы должны знать, на какую аудиторию вы хотите продвигать рынок и как вы будете продавать для них. Как только вы узнаете, кто ваша аудитория, вы сможете лучше обслуживать ее и, следовательно, создавать более личный опыт.

    Связано: Управление небольшим бутик-отелем — каковы затраты?

    Например, гости типа «постель и завтрак» обычно останавливаются только на одну ночь, поэтому вполне вероятно, что они посещают этот район, и поэтому личным подходом может быть размещение листовок о достопримечательностях поблизости.Гости оценят продуманный подход.

    Спланируйте возврат инвестиций

    При ведении собственного бизнеса вам необходимо иметь хорошую окупаемость инвестиций, иначе вся ваша тяжелая работа не принесет вам прибыли, и будет казаться, что все это было напрасно. Планирование своих денег может показаться простым, но вам нужно охватить множество областей.

    Вам нужно будет подумать, сколько денег вы потратите для начала, а затем сколько денег вы будете тратить ежемесячно.Планирование денежных средств — это разумная идея, чтобы вы могли точно знать, сколько поступает на ваш бизнес-счет и сколько из него поступает. Это также поможет вам понять, сколько времени вам понадобится, чтобы вернуть деньги, которые вы потратили на открытие своего дела с самого начала, и какую прибыль вы получаете.

    Планируйте свое управление

    Для успешного бизнеса нужен хороший менеджмент, а это означает хорошие организаторские способности. Лучший способ организовать управление вашим бизнесом — это составить план того, как будут управляться определенные аспекты бизнеса и кто будет отвечать за каждую область.

    Назначьте разных сотрудников, которые будут отвечать за определенные области, например, если вы должны нанять уборщика, они будут отвечать за спальни, а администратор будет отвечать за прием заказов и регистрацию людей. Таким образом, вы будете иметь возможность быть в курсе всего, и чтобы сотрудники отчитывались перед вами, чтобы вы точно знали, что происходит.

    Полезная ссылка: — Ищете финансирование для открытия гостиничного бизнеса? Найдите подходящее финансирование здесь

    Спрос на бесплатный Wi-Fi

    Независимо от размера отеля, современные гости все чаще требуют бесплатный Wi-Fi в качестве стандартной функции во время их пребывания, — говорит Рэйчел Ротвелл, региональный директор Zyxel.Поскольку каждый аспект нашей жизни становится все более и более подверженным влиянию цифровых взаимодействий, наша уверенность в том, что мы всегда на связи 24/7, как никогда больше.

    Потребители отелей теперь рассматривают Wi-Fi как одно из главных преимуществ при выборе отеля. Гости все больше ожидают надежного соединения в любом месте здания и на всех своих устройствах. Гости хотят получить такой же беспрепятственный доступ к Wi-Fi во время посещения отеля, как и в собственном доме, хотя на данный момент это не всегда то, с чем они сталкиваются.Согласно исследованию, проведенному Zyxel, из 405 опрошенных отельеров плохой Wi-Fi был второй по частоте жалобой после шума.

    Хотя высокопроизводительный Wi-Fi стал приоритетом для гостей, он также должен стать приоритетом для отельеров. Быстрый и надежный Wi-Fi в вашем отеле будет способствовать большему удовлетворению запросов гостей, предоставляя ценную платформу для привлечения ваших гостей, которая побуждает их продолжать возвращаться. Использование адаптивных порталов и входа в социальные сети позволит отельерам подключаться и продавать услуги гостям, обеспечивая гораздо больший возврат инвестиций, чем взимание платы за Wi-Fi.Это также позволит отельерам оставаться на связи со своими гостями через каналы социальных сетей еще долгое время после того, как они выписались.

    Если отели хотят сохранить свое присутствие на рынке, они должны согласовать методы своей работы с предпочтениями миллениалов. Смартфон — это ключ к тому, как работает следующее поколение гостей отеля. Таким образом, постоянная связь и персонализированные услуги станут стандартными ожиданиями, которые индустрия гостеприимства будет неразумно игнорировать.

    Принимая это во внимание, важно выбрать правильное решение для вашего бизнеса, чтобы обеспечить гостям стабильную, быструю и безопасную связь.В большинстве отелей нет выделенного ИТ-персонала для управления этим, поэтому им нужны решения, которые легко развертывать и легко управлять. Компактное многофункциональное решение обычно лучше всего подходит, особенно если у вас ограниченное пространство и относительно простая сетевая инфраструктура. Но по-прежнему важно обеспечить надежную защиту. Это бизнес-среда, поэтому следует использовать продукты бизнес-класса, хотя это не обязательно означает дорогие продукты!

    Дополнительная литература по открытию бизнеса

    Как открыть бутик-отель

    Роскошные отели были очень популярны в Атлантик-Сити в 1920-х годах, как показано в популярном сериале HBO Boardwalk Empire.В 1950-х и 60-х годах Атлантик-Сити на самом деле был известен как «Королева курортов», прежде чем азартные игры были легализованы в 1976 году, и здесь появились чудовищные отели-казино. Поэтому, когда нью-йоркские компании Cape Resorts Inc. начали сотрудничать с Normandy Real Estate Partners L.L.C. Несколько лет назад они хотели воссоздать роскошный бутик-отель исторического прошлого Атлантик-Сити. Они создали единственный в Атлантик-Сити бутик-отель, роскошный и неигровой отель, The Chelsea, чтобы обслуживать путешественников, ищущих изысканный и независимый отдых вдали от казино.

    «В то время, когда мы разрабатывали Chelsea, мы осознавали, что естественного рынка для этого типа курортов не существовало», — говорит Джейн Маки, вице-президент по маркетингу Cape Resorts, компании, специализирующейся на небольших отелях, построенных на этих принципах. роскоши, комфорта и сервиса. «Но мы также признали, что в городе не было вариантов для высококлассных путешественников, которые могли бы просто захотеть уехать, провести некоторое время у воды и заняться чем-то другим. Люди хотят впечатлений от отеля иногда больше, чем просто кровать и завтрак или мотель. и меньше, чем в крупных отелях-казино.»

    Открытие в мае 2008 года, Chelsea включает 330 номеров и два люкса, но ориентировано на интимную и захватывающую атмосферу, которая не вращается вокруг азартных игр. С точки зрения дизайна, он во многом соответствует форме середины века. с философской точки зрения, он сосредоточен на его прибрежном месте с пляжем с полным спектром услуг, двумя открытыми бассейнами и высококлассным ночным клубом. С момента открытия курорт превзошел нестабильный городской рынок, обслуживая, в частности, отдыхающих гостей по выходным с большим количеством чистый доход.В отличие от казино-курортов в городе нет бесплатных номеров.

    Открытие бутик-отеля в период экономической нестабильности, наблюдавшейся в последние несколько лет, — рискованное дело, но если все сделано правильно, оно может быть прибыльным бизнесом. По мере того, как путешественники меняют свои привычки в отпуске, они хотят получить от своего опыта больше, чем могут предложить некоторые традиционные гостиничные сети крупных брендов. В этом руководстве мы обсудим, что такое бутик-отель, принципы, на которых следует сосредоточиться при его открытии, и то, как другой маркетинг может привести к успеху даже в условиях конкуренции со стороны более крупных брендов.

    Как открыть бутик-отель: определение бутик-отеля

    Попросите трех разных людей дать определение бутик-отелю, и вы получите три совершенно разных ответа. На самом базовом уровне бутик или то, что некоторые называют лайфстайл-отелями, предлагают уровень интимности во все более безличном мире. Для многих путешественников это элемент неожиданности в позитивной манере, который помогает им выбрать бутик-отель, а не брендовый объект. Но сколько в нем комнат? Насколько велика недвижимость? И что отличает бутик от любого другого небольшого жилья?

    «Для меня бутик-отель — это не более 150–200 номеров, которые иногда могут работать как часть бренда, но чаще известны как независимые владельцы», — говорит Рик Свиг, владелец и основатель RSBA & Associates, San Консультационная фирма из Франциско для многих в индустрии гостеприимства.«Обычно они не очень удобны с точки зрения дизайна или опыта, и они демонстрируют отличительные характеристики целевого рынка. Поэтому, когда клиент входит, он видит клиентов, которые похожи на них, думают, как они, и имеют общие ценности. »

    Бутик-отели были изобретены многими в 1980-х годах, первыми из которых были названы The Morgans Hotel в Нью-Йорке, The Blakes в Лондоне и бывший Bedford в Сан-Франциско. Со временем клиенты разочаровались в аналогичных услугах, которые они всегда получали от крупных сетевых гостиничных брендов, и захотели чего-то уникального и необычного с точки зрения внешнего вида, ощущений и уровня предоставляемого личного обслуживания.На вопрос о том, что они предпочитают в бутиках, многие клиенты говорят, что у них, как у гостей, есть связь с персоналом отеля, уровень индивидуального обслуживания, который не достигается в крупных отелях.

    «Проще говоря, вам нужен чистый отель, спроектированный с учетом потребностей клиентов, которых вы хотите привлечь», — говорит Джо Макинерни, президент и генеральный директор Американской ассоциации гостиничного и жилищного строительства в Вашингтоне, округ Колумбия. «Вам нужен правильный дизайн, правильное место назначения и правильное местоположение.Если у вас нет всего этого, вы не добьетесь успеха ».

    Dig Deeper: Как я это сделал: Бутч Стюарт из Sandals Resorts


    Как открыть бутик-отель: на чем сосредоточиться При открытии бутик-отеля

    С самого начала, как отмечает МакИнерни, самым большим фактором успеха бутик-отеля является место назначения и местоположение. Что касается направлений, вам нужно смотреть на города, которые могут привлечь довольно разнообразный сегмент рынка. , от традиционного туриста до делового путешественника, а затем мероприятий и конвенций.

    Атлантик-Сити, построенный еще в те времена, когда еще не был город-казино, был местом притяжения для богатых горожан из трех крупнейших мегаполисов Америки. Он расположен менее чем в трех часах езды на машине от Филадельфии, Нью-Йорка и Вашингтона, округ Колумбия, что делает его идеальным местом для поездки на выходные или даже с ночевкой. Эти факты сыграли решающую роль в выборе Атлантик-Сити в качестве места для размещения «Челси».

    В идеале, эти города не являются сезонными, и посетители бывают как в будние, так и в выходные дни.Что касается местоположения, вам нужно быть в центре города по отношению к другим объектам в этом конкретном месте, которые будут способствовать развитию бизнеса в вашем отеле.

    «Мое любимое упражнение, когда вы собираетесь купить или построить отель, — это встать на пресловутую крышу здания и осмотреться», — говорит Свиг. «Вам нужно посмотреть, что другие предприятия собираются направить к вам клиентов, и если вы не видите достаточно этого в радиусе одной мили, вы, вероятно, не в том месте».

    Для Swig ключи к измерению успеха бутик-отеля следующие:
    • Определение цели и / или ниши отеля
    • Разработка высококачественного продукта, созданного для малообеспеченной клиентуры.
    • Предоставление ясного, интересного сообщение для целевого рынка
    • Не тратить слишком много денег на разработку, чтобы затруднить достижение рентабельности вашего продукта

    При проектировании отеля вы должны быть дальновидными с точки зрения удобств, но также учитывать рынок, на котором вы находитесь.В «Челси» они сосредоточили внимание на прошлом Атлантик-Сити, но при этом также включают современные удобства. Повсюду есть исторические фотографии, но бассейн с соленой водой, рестораны с окнами от пола до потолка, выходящими на воду, и отличная схема постмодернистского дизайна.

    «Важно, чтобы он хорошо выглядел, но иногда слишком много внимания уделяется стилю», — отмечает Маки. «Благодаря нашему опыту работы с другими объектами недвижимости мы узнали, что самой большой движущей силой для постоянных клиентов или повторного бизнеса является чрезмерный упор на обслуживание.Заставить людей прийти один раз легко, но индустрия гостеприимства направлена ​​на то, чтобы люди возвращались снова и снова. Поэтому мы стремимся сделать этот опыт незабываемым ».

    Dig Deeper: как выбрать место для вашего бизнеса

    Как открыть бутик-отель: стоимость открытия бутик-отеля

    В последние несколько лет В промышленности наблюдается рост числа номеров в отелях класса люкс и среднего уровня при сокращении предложения в старых отелях и во многих отелях эконом-класса.Конечно, есть возможность для бутика, который мог бы поместиться между средним и верхним сегментами этого спектра, но вы должны быть осторожны в своих инвестициях. Согласно недавнему руководству по оценке затрат, опубликованному HVS, глобальной отраслевой консалтинговой фирмой, базирующейся в Сан-Франциско, «ожидается, что проекты вернутся во второй половине 2010 года с перегрузкой в ​​2012 году, аналогичной той, что произошла в период после 9 сентября. / 11 выздоровление «.

    С точки зрения начальных затрат, покупка существующей собственности и ремонт в соответствии с вашими потребностями намного более рентабельны, чем разработка совершенно нового проекта.Стоимость также будет варьироваться в зависимости от того, сколько комнат вы строите, а также от дополнительных удобств курорта. Это считается на основе количества ключей, или того, сколько денег потрачено на курорт по сравнению с количеством имеющихся ключей от номера. Согласно HVS и их исследованию, проведенному в конце 2009 года, стоимость комнаты (с учетом затрат на землю, благоустройства участка, мягких затрат и оборотного капитала) может составлять от 75 000 до 400 000 долларов, в зависимости от отеля и местоположения. Чтобы определить местные показатели продаж по ключевым словам, ознакомьтесь с исследованием HVS или найдите местного консультанта по гостиничному бизнесу на рынке, на который вы ориентируетесь, чтобы выяснить текущую ставку.

    Для многих в гостиничном бизнесе это минимальная заработная плата (работа на основе чаевых). Для бутик-отеля вам необходимо нанять опытных работников отеля с отличными навыками обслуживания клиентов. Как Маки говорит о Cape Resorts: «Клиенты всегда говорят:« Боже мой, у вас так много сотрудников, как вы можете себе это позволить? » И это именно то, что мы хотим. Мы просто говорим, что это действительно то, чем занимается бренд. Весь опыт предоставляется персоналом и его акцентом на обучении, поэтому вам нужно найти лучших ». Меньшим сотрудникам следует платить больше в зависимости от уровня услуг, которые вы их просите.

    По словам другого отраслевого консультанта Hotel Investment Advisors, ограниченные накладные расходы, связанные с небольшим отелем, помогают бутикам приносить большую прибыль, чем многие более крупные бренды. Часть прибыли — это стоимость, которую вы можете взимать со своих клиентов, которая иногда может быть вдвое больше, чем более крупные местные бренды предлагают за аналогичные номера, но без индивидуального подхода. Изначально у вас не будет капитала бренда, который со временем накопили более крупные бренды, поэтому вам может потребоваться больше времени, чтобы достичь точки получения прибыли.

    Dig Deeper: лучшие отели для деловых поездок

    Как открыть бутик-отель: как продвигать свой бутик-отель

    Часто упускаемый из виду аспект открытия небольшого отеля — это распространение вашей продукции или то, как вы себя продвигаете .

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *