Как выращивать зимой клубнику: Выращивание Клубники В Теплице Зимой: Подробная Инструкция

Содержание

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

Многие дачники особо не заморачиваются с уходом за клубникой – растет себе и растет. Кажется, что это культура довольно неприхотлива. На самом же деле она очень капризна. Важно правильно подобрать ей место, грамотно посадить и постоянно ухаживать.

Выращивание клубники

Сейчас выведено очень много сортов клубники, которые устойчивы к жаре и засухе, но их устойчивость тоже имеет пределы. В целом эта культура не любит, когда почва сильно пересыхает. Но еще больше она не переносит, когда участок переувлажнен. Поэтому важно выбрать для нее оптимальное место. Идеальный вариант – ровная или возвышенная поверхность, либо небольшие склоны южного, юго-западного или восточного направления (1) в защищенной части участка, куда не будут проникать холодные северные ветры. Особенно это важно зимой – многие сорта клубники не очень морозостойки.

Почвы клубника предпочитает рыхлые и плодородные, например, суглинки или супеси.

Посадка клубники

– Сейчас клубнику чаще всего продают с закрытой корневой системой, в контейнерах. В таком виде ее можно высаживать с начала мая по конец сентября. В этом случае особых проблем с посадкой нет – важно лишь, чтобы саженец на участке был на том же уровне, что и в горшочке – не выше, не ниже, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова.

А вот если клубника с голыми корнями, то есть с открытой корневой системой (такую по старинке продают всевозможные научные институты), высаживать ее можно только в конце лета – начале осени: примерно с 15 августа по 15 сентября (2). Впрочем, если осень намечается теплая и затяжная, срок посадки может быть продлен и до 15 – 20 сентября.

Рассаду с открытой корневой системой важно посадить как можно быстрее, идеально в тот же день, когда купили.

Классическая схема посадки клубники:

между рядами – 70 (3) – 80 см (4);
в ряду – 15 – 20 см (3, 4).

Уход за клубникой в открытом грунте

Клубника требует ухода в течение всего сезона – с конца апреля до сентября. Но часто дачники пренебрегают этим – уделяют ей внимание только до момента уборки урожая. А затем о растениях забывают. И это ведет к тому, что на следующий год урожай сильно снижается.

– Цветочные почки будущего урожая клубника закладывает в середине лета, в июле, и в это время ей нужен обильный полив, – напоминает Светлана Михайлова.

Поливать клубнику летом надо 1 раз в неделю. Если грядки замульчированы, то можно реже – 1 раз в 2 недели. Мульчировать посадки лучше всего торфом, перегноем или компостом слоем 3 — 5 см (5).

За сезон клубнике достаточно 3 подкормки:

в последних числах апреля – 10 г мочевины (1 ст. ложка) на 10 л воды, норма – 1 ведро на 1 кв. м;
как только распустятся первые цветки – 15 г нитрофоски (1 ст. ложка) на 10 л воды, норма – 1 ведро на 1 кв. м;
в первых числах августа – 30 г двойного суперфосфата (2 ст. ложки) и 50 г золы (1/2 стакана) на 10 л воды, норма – 1 ведро на 1 кв. м.

Сбор урожая клубники

Поскольку ягоды клубники созревают неравномерно, собирать их нужно каждые 3 – 4 дня.

– Если они предназначены для транспортировки и хранения, важно не передержать их на кусте, потому что переспевшие плоды проблематично довезти до дома – они помнутся и потекут. А вот если вы собираетесь варить из клубники варенье, то лучше дождаться, когда они полностью созреют или даже немного перезреют – в этом случае они будут слаще, – советует агроном Светлана Михайлова.

При уборке клубнику надо брать не за ягоду, а за плодоножку и аккуратно ее отщипывать. Важно, чтобы остались зеленые чашелистики – без них плоды портятся моментально.

Фото: pixabay.com

Укладывать клубнику надо в мелкую тару – в глубоких емкостях ягоды перемнутся под тяжестью собственного веса. И ни в коем случае их нельзя перебирать – сортируйте сразу при уборке урожая, удаляя все поврежденные и гнилые плоды. Подгнившие ягоды, кстати, надо закопать в почву – на участке их оставлять нельзя, иначе болезнь перекинется и на другие плоды.

Убирать клубнику лучше утром, когда спадет роса – в это время ягоды наиболее плотные и сухие.

Правила хранения клубники

Ягоды клубники очень нежные и хранятся они недолго – максимум неделю. Оптимальное для них место – овощной отсек холодильника. Идеальная температура – 0 – 2 °С.

Хранить клубнику можно в неглубоких пластиковых контейнерах или в полиэтиленовых пакетах (они должны быть приоткрыты, чтобы ягоды дышали). Но еще лучше – в деревянной таре или берестяных кузовках. А вот в металлической посуде, особенно цинковой – нежелательно, в ней ягоды портятся гораздо быстрее.

Для зимнего использования ягоды клубники можно заморозить – целиком или порезать на кусочки. Это зависит от того, как вы собираетесь их использовать в дальнейшем. Замораживать лучше всего в порционных пластиковых контейнерах.

Как выращивают клубнику зимой, рассказали в Алматинской области: 28 Января 2022, 21:08

ТАЛДАКОРГАН. КАЗИНФОРМ – В Алматинской области занялись выращиванием клубники зимой. Новым способом любимую многими ягоду решили выращивать в Коксуском районе. Там впервые на 0,25 га с применением научных и технических достижений в теплице высадили южнокорейский сорт клубники, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу акимата Алматинской области.

По данным акимата Коксуского района, предприниматель Светлана Зубова занимается развитием тепличного хозяйства с 2014 года. Теплица занимает площадь в два гектара. В этом году предприниматель, начинавшая с выращивания разных видов цветов для благоустройства, занялась выращиванием клубники. Оборудование позволяет обеспечивать оптимальный уровень влажности, освещенности, температурного режима. Клубника не повреждается, не гниет, а затем цветет и плодоносит. Кроме того, установлен специальный аппарат, который ловит насекомых-вредителей. В период сезонных работ рабочими местами обеспечивается около 10 человек, постоянными – два человека.

К слову, клубничная история Светланы Зубовой не началась неожиданно, это было обдуманное решение, которое она приняла вместе с супругом после всестороннего изучения. С одной стороны клубника не так капризна и зимой может расти даже при +15, а с другой – спрос на нее весьма высок.

По словам Светланы Зубовой, посаженный ею южнокорейский сорт клубники «Сольхян», что в переводе «Зимняя свежесть», дает урожай с декабря по май, когда люди особенно нуждаются в витаминах, свежих ягодах и фруктах.

«Клубника – вкусная и полезная ягода. При ее выращивании самое главное – это выбор сорта, подходящего к нашим условиям, тогда можно получать хороший урожай. И второе, хотя не менее важное, применение правильных и безопасных агротехнологий. Клубника не требует сильного нагревания теплицы, начинает расти при 5-6 градусах тепла, а зимой ей достаточно +10-15 градусов. Выбранный нами сорт позволяет получать крупные ягоды, некоторые из которых доходят до 50-55 граммов. Аромат нашей свежей клубники не передать словами, ее нужно пробовать. Свой первый урожай начали потихоньку получать в декабре, а в феврале ожидаем уже 700 кг клубники», — рассказала она.

Поделилась предприниматель и дальнейшими целями.

«Мы думаем, что спрос на нашу продукцию будет большим, так как других теплиц по выращиванию клубники зимой в регионе нет. В дальнейшем будем работать над увеличением объемов продукции. Однако для получения обильного урожая, необходимо подключить теплицу к газу. В этом нам по госпрограмме обещал оказать содействие акимат района», — сказала она.

В планах Светланы расширение теплицы и ее ассортимента, включая выращивание томатов и огурцов.
«Клубничное производство в районе не развито, на торговых прилавках в основном импортная клубника. Поэтому мы нацелены на расширение ассортимента и повышение урожайности ягодных культур, в том числе садовой земляники. Реализация проекта по выращиванию клубники очень важна, она позволит увеличить охват населения района отечественной продукцией и рабочими местами. А положительный опыт данного тепличного хозяйства можно будет внедрять повсеместно», — рассказал заместитель акима района Улан Досымбеков.
К слову, п. Балпык би, где начали выращивать клубнику, находится в шаговой доступности от областного центра, что дает возможность в перспективе расширить рынок сбыта при увеличении объемов производства.

Как ухаживать за растениями клубники зимой
Себастьян
Будучи студентом-садоводом, я в основном изучал культуры и методы выращивания. Меня восхищает, как много разных растений может вырасти из маленьких, почти одинаковых семян.
Любимые фрукты: черника, виноград, малина, груши
Любимые овощи: грибы, перец, кольраби, лук, чеснок
Клубника – многолетнее растение, которое при небольшой обрезке и подготовке может успешно перезимовать. Узнайте, что делать с растениями клубники зимой, здесь.
Обрезка подготавливает клубнику к зиме [Фото: Лигак/Shutterstock.com]
Клубника ( Fragaria ) в садовом саду в идеале остается на одной грядке около трех лет. Чтобы растения давали хорошие урожаи в течение этих трех лет, они должны каждый год переносить зиму без повреждений. Поскольку цветы клубники начинают формироваться уже осенью, перезимовка оказывает существенное влияние на урожай следующего года.
Содержимое
Обрезка клубники при подготовке к зиме
Что делать с растениями клубники зимой
Зимовка клубники в горшках
Зимовка клубники на грядке
Обрезка клубники при подготовке к зиме
Свежепосаженную клубнику осенью не обрезают. У растений, которые уже плодоносят, обрежьте листву. Этот важный шаг перед перезимовкой служит предупредительной мерой: путем удаления листьев, зараженных грибковыми заболеваниями, такими как мучнистая роса земляники ( Podosphaera Pannosa ) или серой гнили ( Botrytis cinerea ), препятствует распространению болезней. Обрежьте растение клубники сразу после сбора урожая и не позднее середины/конца июля. Не обрезайте позднеспелые сорта клубники. Поскольку оставшийся вегетационный период после сбора урожая слишком короток для образования новых листьев и цветов, обрезка после середины июля отрицательно скажется на формировании цветов и урожайности в следующем году.
При обрезке клубники будьте осторожны, чтобы не повредить ее крону [Фото: GaViAl/Shutterstock.com]
При обрезке листьев земляники важно следить за тем, чтобы крона оставалась неповрежденной. Если это может быть гарантировано, вы также можете подстричь их с помощью газонокосилки, установленной как можно выше, или триммера. Однако ручная обрезка все же рекомендуется, так как при этом не остаются такие большие раны, через которые могут возникнуть болезни, а зараженные листья не будут рассеиваться по грядке. Соберите все листья и уберите с клубничной грядки. Их нельзя использовать в качестве мульчи из-за того, что грибки могут выжить на опавших листьях, и тогда обрезка будет бессмысленной. Если у вас есть хорошо функционирующая компостная куча, которая сильно нагревается, вы можете добавить в нее листья, если они еще не явно больны. Помимо листьев, удалите все лишние побеги и побеги. После обрезки сразу же удобрите клубнику. Преимущественно органическое удобрение медленного высвобождения, такое как наш Plantura Tomato Food, идеально подходит для этой цели. Его наносят вокруг растений, втирают в поверхность и слегка поливают. Благодаря равномерному медленному высвобождению растения снабжаются необходимыми питательными веществами в течение нескольких недель. Повышенное содержание калия также способствует зимостойкости.
Tomato Food, 1,5 кг
Идеально подходит для помидоров, чили, кабачков, огурцов и др.
Для здоровых растений и обильного урожая томатов дружественный
Купить сейчас!
Совет : Как можно скорее удаляйте с урожая больные и увядшие листья, это также относится к вечноплодущим сортам.
Сводка по обрезке клубники:
Срежьте листья с растений земляники после сбора урожая или не позднее середины/конца июля
Оставьте листья очень поздних сортов на растениях
Будьте осторожны, чтобы не повредить крону растений земляники во время обрезка
Не использовать листья в качестве мульчи, а удалить и компостировать
Подкормка растений клубники сразу после обрезки
Что делать с растениями клубники зимой
Растения клубники еще очень маленькие и уязвимы в первый год посадки . Посадите клубнику не позднее середины августа, чтобы дать ей возможность хорошо вырасти и успешно пережить зиму. И корни, и цветы клубники необходимо защищать от мороза. Поскольку корни не особенно глубоки, они плохо изолированы. При перезимовке растений земляники необходимо защитить их от поздних заморозков, так как цветки чувствительны, особенно весной.
Защитите клубнику от зимних морозов с помощью начеса [Фото: Вадим Зайцев/ Shutterstock.com]
Зимостойка ли клубника? Клубника многолетняя и выносливая до температуры около -10 °C, но она все же нуждается в небольшой дополнительной защите от холода зимой. Способ зависит от того, зимуете ли вы клубнику на грядке или в горшке.
Зимующая клубника в горшках
Преимущество клубники в горшках или оконных ящиках в том, что они мобильны. Поместите на зиму в защищенное место, в идеале возле стены дома и на изоляционный материал, такой как дерево или полистирол. Если вы живете в районе, подверженном морозам, или хотите перестраховаться, накрывайте растения хворостом, соломой или флисом на время зимовки клубники в горшках и оберните горшки джутом, садовым флисом или картоном. Если у вас есть растения клубники под защитной крышей, не забывайте их немного поливать в безморозные дни. Но будьте осторожны: не поливайте слишком много, чтобы вода в почве не замерзла при очередных заморозках и не повредила корни.
Совет : Многие сорта клубники чувствительны к поздним заморозкам – не открывайте их слишком рано.
Поместите клубнику в горшки в защищенное место зимой [Фото: MNStudio/Shutterstock.com]
Зимующая клубника на грядке
Клубника на грядках подвергается воздействию окружающей среды, поскольку она не защищена. В результате они уже счастливы, когда их сажают на грядки, которые не слишком подвержены ветру и не слишком влажные. Будьте внимательны при выборе места и подготовке почвы, потому что переувлажнение зимой может привести к значительному повреждению корней клубники от мороза. Если ваш сад склонен к заболачиванию из-за глинистой почвы, добавьте в почву песок, чтобы обеспечить лучший дренаж.
Если клубника подвергается воздействию поздних заморозков, это может привести к значительному повреждению [Фото: willow_girl/ Shutterstock. com]. сопутствующий ущерб. В зависимости от региона накройте растения клубники так же, как и растения в горшках. Накройте клубнику листьями, хворостом или садовым полотном. Не используйте пластиковую пленку, так как она не пропускает воздух и может привести к заболеванию. Весной не снимайте защиту от мороза слишком рано. В противном случае поздние похолодания и поздние заморозки могут сильно повредить цветам. Черный пестик является типичным признаком обморожения цветков. К сожалению, они больше не будут плодоносить.
Черный пестик не является хорошим признаком: цветок был обморожен
Успешно защитите клубнику от мороза:
Разместите горшки и кашпо в местах, защищенных от ветра
Для горшков в закрытых помещениях не забудьте умеренно поливайте в безморозные дни
Укрывайте растения клубники в горшках или на грядках в прохладных регионах флисом, листьями или хворостом
Держите растения накрытыми до последних поздних заморозков, потому что цветы земляники чувствительны к весенним заморозкам
Как защитить растения клубники на зиму!
Ищете лучший способ защитить растения клубники от суровых зимних условий?
Несмотря на то, что клубника является многолетним растением, она, безусловно, выиграет от небольшой помощи, когда дело доходит до зимнего холода. Не только для того, чтобы помочь им выжить, но и подготовить почву для сильного роста и продуктивности следующей весной и летом.
На самом деле, независимо от того, выращиваете ли вы свою клубнику в саду, на приподнятых грядках, в контейнерах или подвесных корзинах, то, как вы укладываете ее этой осенью, действительно может означать разницу между небывалым урожаем в следующем году или растениями, которые борются за простое живи и цвети.
Не успеешь ты успеть, как придет зима. А это означает много заморозков и морозных ночей, которые могут повредить растениям клубники, если они не защищены должным образом.
Хорошей новостью является то, что защита растений клубники, безусловно, не трудна и не требует много времени. Успех действительно сводится к защите растений, основанной на двух важных факторах: как и где вы выращиваете клубнику и какой тип растений клубники вы выращиваете.
Ваша клубника июньская или вечноплодная? Вы выращиваете их в земле в традиционном саду, на приподнятой грядке или в контейнерах? Как вы увидите ниже, от ваших ответов на эти простые вопросы будет зависеть, как именно ухаживать за вашими растениями сейчас — и убедиться, что они готовы к следующей весне!
Имея это в виду, вот подробный обзор того, как правильно защитить растения клубники – независимо от того, как, где и какой сорт вы выращиваете!
Защита клубники, плодоносящей в июне
Клубника, плодоносящая в июне, получила свое название из-за ее интенсивного производства, которое чаще всего происходит (в зависимости от того, где вы живете) в июне или около него. Эти сорта почти всегда высаживают в саду или на постоянных приподнятых грядках. Их редко высаживают как контейнерное растение.
Сорта, плодоносящие в июне, дают весь урожай сразу. Из-за этого они требуют иного ухода, чем вечноплодные сорта клубники. И что уход разный как летом, так и когда речь идет о защите их на зиму.
Июньская земляника дает сразу весь урожай. Как только они завершили свой цикл цветения и плодоношения в начале лета, они готовы к сезону.
После того, как июньские плодоносящие растения завершили цикл плодоношения, их следует обрезать и обрезать. Обычно это происходит в июле месяце. Опять же, все зависит от того, когда ваши июньские растения действительно принесут свои плоды.
Обрезка растений после того, как они завершили плодоношение, помогает восстановить новый рост для урожая следующего года. И, делая это в середине лета, это также дает им достаточно времени, чтобы вырастить немного листвы для зимней защиты.
Одна из самых больших ошибок, которую садоводы допускают при выращивании июньских растений, заключается в том, что они обрезают их осенью. К сожалению, это часто приводит к тому, что урожай зимой вымерзает или, по крайней мере, сильно повреждается.
Если их обрезать осенью, они просто не смогут вырастить достаточную защиту, чтобы пережить зимние морозы и оттепели. Если этим летом вы не обрезали июньские саженцы, что бы вы ни делали, не надо осенью их обрезать! Просто позвольте им перезимовать с листвой, которая у них есть.
Осенний уход за июньскими саженцами клубники –
Как защитить саженцы клубники на зиму
Июньские плодоносящие саженцы клубники, даже с поздним ростом листвы, необходимо мульчировать до того, как наступят сильные зимние холода. не только защищает растения клубники от вымерзания, но и защищает от конкурирующих сорняков. Сорняки, которые могут украсть питательные вещества и повлиять на уровень урожайности в следующем году.
Клубничным растениям полезен слой мульчи круглый год. Весной помогает защитить от сорняков. Летом защищает плоды, а зимой защищает растения от вымерзания.
Для мульчирования отлично подходят солома, измельченные листья и сосновые иголки. Насыпьте несколько дюймов мульчи вокруг и поверх растений. Будьте осторожны, чтобы не задушить их слишком глубоко. Не используйте целые листья, так как они могут уплотняться и поглощать кислород от растений внизу.
Мульчирование следует проводить поздней осенью, когда растения впадают в спячку и начинают сбрасывать листья. Избегайте соблазна удобрять растения клубники осенью. Хотя это может показаться полезной идеей, на самом деле она может принести больше вреда, чем пользы.
Новые побеги, которые могут возникнуть, на самом деле подвергают растения большей опасности вымерзания зимой. Он просто слишком нежный и не может справиться с суровыми условиями зимы.
Как защитить вечноплодную клубнику —
Как защитить растения клубники на зиму
В отличие от июньских сортов клубники, вечноплодоносящая клубника плодоносит в течение всего сезона. Они могут расти где угодно — будь то в традиционных садовых условиях, приподнятых грядках или даже в горшках и контейнерах.
То, как вы будете выращивать свои вечноплодные растения клубники, определит, как вам нужно их защитить. Чтобы узнать больше о вечноплодущей клубнике, обязательно ознакомьтесь с: Как вырастить вечноплодную клубнику как профессионал!
Вечноплодоносящая клубника, растущая на грядках
Поскольку вечноплодоносящие сорта плодоносят в течение всего сезона, их никогда не обрезают. Но даже несмотря на то, что они сохраняют свою листву нетронутой до первых заморозков, им все же нужна небольшая защита, чтобы пережить зиму.
Вечноплодная клубника может расти где угодно. От приподнятых грядок, как показано выше, до традиционных садовых установок, контейнеров и даже подвесных корзин.
Как и в случае с июньскими плодоносящими растениями, вечноплодоносящая клубника в саду или на грядке должна получить несколько дюймов соломы или измельченных листьев поздней осенью. Когда растения впадают в спячку и их листва начинает желтеть, пришло время мульчировать!
Опять же, солома, сосновые иголки или измельченные листья толщиной в несколько дюймов — лучший вариант для защиты растений клубники. Идея состоит в том, чтобы просто обеспечить им дополнительный слой тепловой защиты для защиты от постоянного замерзания и оттаивания.
Вечноплодущая земляника в горшках и контейнерах –
Как защитить растения клубники на зиму
Вечноплодоносящая земляника в горшках просто не может защитить свои корни от замерзания без дополнительной изолирующей помощи. Контейнеры будут постоянно замерзать и оттаивать, если их не оставить. Это постоянное изменение обычно приводит к вымерзанию корней вечноплодущей земляники.
У вас действительно есть два варианта защиты клубники в горшках: принести ее в дом или закопать горшки в землю на зиму.
Если у вас есть открытая клумба или сад, вы можете выкопать участок размером с контейнер.