Основатель (2016) смотреть онлайн фильм в хорошем HD 1080 / 720 качестве
США, 1954 год. Рэй Крок продает мультимиксеры, с помощью которых можно готовить одновременно пять порций молочного коктейля. Коммивояжер настойчиво предлагает эту чудо-машину владельцам закусочных, но те даже слушать его не желают. После очередного отказа Рэй, обедая в драйв-ин ресторане, отмечает, сколько хулиганского вида подростков ошивается поблизости, и как долго приходится ждать заказ. Вечером Рэй звонит жене, говорит ей, что продажи идут успешно, но та относится к словам мужа скептически. Крок едет в другой город, снова произносит перед потенциальным клиентом свою речь – предложение опять отвергнуто. Рэй заказывает в этом заведении еду, ему приносят не то блюдо, а официантка уходит прежде, чем он успевает на это указать.
Рэй звонит в офис торговой компании, где работает. Офис-менеджер по имени Джун говорит, что поступила заявка на доставку шести миксеров для ресторана в Сан-Бернардино, штат Калифорния.
Рэй думает, что это какая-то ошибка, он звонит по указанному в заявке номеру. Один из владельцев ресторана Макдоналдс сообщает: на самом деле они хотят приобрести восемь машин. Крок заинтригован, таких крупных закупок миксеров еще никто не делал. Он решает проехать по шоссе 66 до Сан-Бернардино, чтобы лично посмотреть на это уникальное заведение.
Возле павильона Макдоналдс Рэй видит длинную очередь, но движется она достаточно быстро, заказы принимают в специальном окне. Рэй говорит, что хочет взять гамбургер, картофель-фри и газировку. Это стоит всего 35 центов! И буквально через 30 секунд Рэй получает свою еду в бумажном пакете. Никакой посуды не требуется, а съесть все это можно где угодно – в парке, у себя дома, в салоне автомобиля. Рэй устраивается на скамейке, к нему подсаживается мать с тремя детьми. Крок делает вывод, что это семейный ресторан. К Рэю подходит мужчина, представляется Маком Макдоналдом. Именно он и его брат Дик хотят купить мультимиксеры. Мак предлагает Рэю экскурсию по кухне.
Здесь организован настоящий конвейер по изготовлению гамбургеров: в одном месте жарят котлеты, в другом готовят булочки, потом на них наносят с помощью специального приспособления приправы, кладут щепотку лука и пару кружочков маринованных огурчиков, последняя операция – сборка готового сэндвича. Дик и Мак спорят по поводу надлежащих времени и температуры приготовления картофеля-фри. Рэй говорит, что хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель пришелся ему по вкусу. Он поражен увиденным и приглашает братьев на ужин.
Мак и Дик рассказывают Рэю, как развивали свой бизнес. Они полностью исключили расходы на официантов и посуду, максимально упростили меню, разработали оптимальную планировку кухни. Работа сотрудников подчинена четким правилам – ни одного лишнего движения, благодаря этому время ожидания заказа в их ресторане не превышает 30 секунд. Рэй предлагает братьям создать франшизу их ресторана, те говорят, что уже пробовали это сделать, однако идея оказалась неудачной. Поддерживать стандарты в заведениях было невозможно, что отрицательно сказалось на репутации бренда.
Рэй уверен, что в своем родном штате Иллинойс он бы смог контролировать франчайзинг. Мак и Дик энтузиазма Рэя не разделяют. Рэю очень нравится фото павильона с двумя золотыми арками по обе стороны здания, которое висит в офисе братьев. Этот ресторан находится в Фениксе, Рэй отправляется туда, чтобы убедиться, как эффектно это смотрится. Теперь он хочет использовать дизайн-проект с арками при строительстве ресторанов Макдоналдс в Иллинойсе.
Рэй рассказывает об идее франшизы жене. Этель, как всегда, настроена скептически. Спустя какое-то время Рэй все же убеждает Мака и Дика начать сотрудничество, они подписывают контракт. Кроку необходим стартовый капитал. Поскольку все его предыдущие бизнес-начинания потерпели крах, кредит удается получить только под залог дома. Начинается строительство новых драйв-ин ресторанов. Рэй вынужден согласовывать любые изменения с Маком и Диком, что существенно тормозит процесс. Братья отказываются от спонсорства компании Кока-Кола, они категорически против размещения ее логотипа на меню Макдоналдса.
Рэй лично инспектирует работу новых заведений. Он впечатлен хорошей работой на кухне молодого сотрудника по имени Фред Тернер. Дома Рэй пытается восстановить отношения с женой, та недовольна частым отсутствием супруга. Рэй и Этель ужинают в элитном клубе, членами которого являются. Рэй пытается использовать общение с друзьями Этель в интересах бизнеса, но это ни к чему хорошему не приводит. Богатые люди не понимают специфики франчайзинга. Рэй заявляет жене, что больше не намерен посещать клуб, они найдут себе новых друзей.
В офис торговой компании, где работает Рэй, приходит мужчина семитской внешности, который предлагает приобрести Библию. Рэй спрашивает, что заставило еврея заниматься распространением католической Библии. Ответ: необходимость зарабатывать на жизнь. Крок предлагает ему заняться более перспективным бизнесом. Леонард Розенблат и его жена прекрасно справляются с поставленной перед ними задачей, они не боятся тяжелой работы и разделяют концепцию Макдональдс, их ресторан – по-настоящему семейное заведение.
В разговоре с Этель Рэй с восторгом отзывается о совместной работе супругов Розенблат, жена реагирует прохладно.
Согласно контракта Рэй получает 1,4 процента ежемесячной валовой выручки Макдоналдс, это его перестает устраивать. Он просит партнеров увеличить его долю. Мака и Дика не интересует экспансия Макдоналдса по всей стране, они озабочены лишь своим заведением в Сан-Бернардино. Это всего лишь малая часть франчайзинга, но их вполне устаивает. Мы не жадные – считают Мак и Дик. Дику кажется, что сотрудничество с Рэем было ошибкой, они пустили лису в курятник. Хорошо хоть, что в договоре прописано: любые изменения должны быть ими одобрены.
Рэй завален уведомлениями о просроченных счетах за электричество. Фрэд Тернер (он уже стал помощником Крока) отмечает, что холодильные камеры для мороженного, необходимого для приготовления молочных коктейлей, обходятся им слишком дорого. Этель возмущена: звонили из банка, ей стало известно, что Рэй заложил дом. Крок идет в банк, где устраивает скандал: он предупреждал, что звонить ему следует в офис, а не на домашний номер.
Кредитный инспектор указывает, что просрочка выплат за несколько месяцев дает им право связываться с заемщиком любым способом. Рэй говорит, что у него в планах открыть сотни ресторанов, ему нужно всего лишь немного времени. Свидетелем этого разговора становится клиент банка, сидящий за соседним столом. Позже мужчина представляется Кроку как Гарри Соннеборн и предлагает свою помощь. Специалист по недвижимости уверен, что нужно сделать основой развития бизнеса земельную ренту. Покупать участки и сдавать их в аренду единым пакетом вместе с лицензией. Таким образом можно контролировать и качество работы заведения, в случае несоответствия стандартам расторгать договор аренды. Гарри удается увеличить стартовый капитал Рэя за счет инвестиций в земельные участки, новые франшизы начинают открываться по всей стране.
Крок и Зоннеборн создают компанию «Франшиза Истэйт». Рэй пишет братьям письмо на бланке новой компании, тем становится любопытно, что происходит. По телефону Рэй объясняет Маку, что он собирается предоставлять лизинговые услуги новым франшизам.
Теперь Рэй не обязан отчитываться о своей деятельности братьям, по договору в их компетенцию входит лишь то, что находится внутри ресторана.
Рэю предлагает сотрудничество владелец респектабельного ресторана Ролли Смит, он хочет приобрести франшизу. Ролли знакомит Рэя со своей женой Джоан, которая играет для посетителей его заведения на фортепиано. Очаровательная женщина кокетничает с новым знакомым, Рэй влюбляется в Джоан, несмотря на то, что она замужем. Отношения с Этель становятся все более натянутыми. Рэй снова встречается с супругами Смит. Джоан подает идею использовать в Макдоналдсе для приготовления коктейлей вместо мороженного растворимый в воде порошок, это приведет к значительной экономии без ущерба качеству напитка. Рэй звонит в Сан-Бернардино, Мак категорически против, молочные коктейли без молока – это противоречит их принципам. Рэй не считает нужным спорить, но делает закупки порошкового коктейля для всех Макдоналдсов, кроме ресторана в Сан-Бернардино. Об этом становится известно братьям, они требуют объяснений.
Рэй говорит, что контракты подобны сердцам – их часто разбивают.
За ужином Рэй заявляет Этель, что он хочет развода. Бывшей жене он готов оставить дом, автомобиль, страховку, но она не получит ни единой акции Макдоналдс. Гарри, который выступает в качестве адвоката, спрашивает про контракт с братьями. Расторгнуть его Рэю будет стоить кучу денег. В офис в Сан-Бернанрдино приходит письмо, внутрь которого вложен пакетик порошкового коктейля, а на бланке корпорации Макдональдс в качестве президента указан Рэймонд Крок. Возмущенные братья звонят Рэю, они угрожают ему судом. Тот говорит, что владельцы малого бизнеса не смогут соперничать с президентом крупной корпорации, владельцем земельных участков в 17 штатах. Мак от пережитого стресса впадает в диабетическую кому.
Рэй летит в Калифорнию, он навещает Мака в больнице, где возле постели брата дежурит Дик. Крок приносит пустой чек, он хочет выкупить права на бренд Макдональдс. Братья понимают, что у них нет выбора, по-другому им от Крока не избавиться.
Гарри обсуждает условия сделки по телефону. Братья просят 2,7 миллионов долларов – по миллиону каждому после уплаты налогов, а также один процент с прибыли. Они также хотят сохранить за собой ресторан в Сан-Бернардино. Для подписания документов бывшие партнеры встречаются лично. Гарри говорит, что процент с прибыли не включен в текст договора, выплаты будут совершаться на основании устной договоренности, скрепленной рукопожатием. Братья соглашаются с этими условиями, подписывают договор и получают свои чеки. После заключения сделки Мак и Рэй встречаются в туалете. Мак задает единственный вопрос: почему Рэй просто не украл их идею, когда братья все ему рассказали о своем заведении. Рэй утверждает, что ему понравилось само название Макдональдс, оно звучит очень по-американски. Как только он увидел это имя на вывеске, сразу понял, что хочет им владеть. Мак говорит, что это имя принадлежит им. Рэй спрашивает: вы уверены?
Вскоре вывеску на своем заведении братья вынуждены сменить – бренд теперь принадлежит Кроку. А прямо напротив в это же самое время Рэй присутствует на открытии своего сотого драйв-ин ресторана. В визитке, которую он дает репортеру, Рэймонд Крок указан как основатель корпорации Макдоналдс.
Из эпилога мы узнаем, что в Сан-Бернардино Макдональдс стал так популярен, что свой оригинальный драйв-ин ресторан братья были вынуждены закрыть. Рэй отменил свою скрепленную рукопожатием договоренность, братья Макдоналд не получили ни цента из обещанного им процента с прибыли (сегодня эта сумма составила бы 200 миллионов в год на каждого). Рэй женился на Джоан Смит, они жили вместе вплоть до его смерти. Джоан пожертвовала 1,5 миллиарда долларов на благотворительность. Джун Мартино, которая работала с Рэем Кроком в офисе продаж, стала совладельцем корпорации Макдоналдс. Фред Тернер в конечном итоге занял пост генерального директора.
Рональд Макдональд — Ronald McDonald
Клоун-талисман Макдональдса
Рональд Макдональд — персонаж- клоун, используемый в качестве основного талисмана сети ресторанов быстрого питания McDonald’s .
В телевизионных рекламных роликах клоун населял фантастический мир под названием Макдоналдленд , в котором у него были приключения со своими друзьями мэром МакЧизом, Гамбургларом, Гримасой, Берди-ранней пташкой и The Fry Kids. К 2003 году мир McDonaldland был исключен из рекламы McDonald’s, но сам Рональд продолжал появляться.
Многие люди работают полный рабочий день, появляясь в костюме Рональда Макдональда, навещая детей в больницах и посещая регулярные мероприятия. На пике популярности в McDonald’s могло быть до 300 клоунов на полную ставку. Есть также дома Рональда Макдональда , где родители могут остаться на ночь, навещая больных детей в близлежащих учреждениях по уходу за хроническими больными .
История
Телевизионный коммерческий дебют Рональда Макдональда (1963)Уиллард Скотт
Происхождение Рональда Макдональда связано с Уиллардом Скоттом (в то время, местным радиоведущим, который также играл Бозо Клоуна на WRC-TV в Вашингтоне, округ Колумбия , с 1959 по 1962 год), который выступал под прозвищем «Рональд Макдональд, гамбургер».
Счастливый клоун »в 1963 году в трех отдельных телевизионных роликах. Это были первые три телевизионных ролика с участием этого персонажа.
Скотт, который впоследствии стал NBC-TV «s Today Show синоптик, утверждает, что создал Ronald McDonald по следующей выдержке из его книги Радость жизни :
В то время Bozo было самым горячим детским шоу в эфире. Вы, вероятно, могли бы послать сюда Пса Плутона или Слона Дамбо, и это было бы столь же успешно. Но я был там, и я был Бозо … Было что-то в сочетании гамбургеров и Бозо, что было неотразимо для детей … Вот почему, когда Бозо ушел из эфира несколько лет спустя, местные люди из Макдональдса попросили меня придумайте нового персонажа, который займет место Бозо. Итак, я сел и создал Рональда Макдональда.
В то время Скотт работал на Оскара Гольдштейна, Вашингтон, округ Колумбия, франчайзи McDonald’s, и многочисленные источники описывают роль Скотта только в роли Рональда Макдональда, отдавая должное Голдштейну и его рекламному агентству за создание талисмана.
.
Версия Макдональдса
McDonald’s не упоминает Джорджа Вурхиса и не признает, что Уиллард Скотт создал Рональда в своем заявлении:
«Улыбка, известная во всем мире», Рональд Макдональд уступает только Санта-Клаусу по узнаваемости. (Согласно одному опросу, 96% всех школьников в Соединенных Штатах Америки узнают Рональда (stunning-stuff.com)). В своем первом появлении на телевидении в 1963 году клоун сыграл Уиллард Скотт.
Тем не менее, 28 марта 2000 года Генри Гонсалес, президент северо-восточного подразделения McDonald’s, поблагодарил Скотта за создание Рональда Макдональда во время записанной на пленку дани Скотту на Today Show .
Персонаж впервые появился в национальной телевизионной рекламе в 1965 году, во время парада в честь Дня благодарения Macy’s , а затем последовали ролики во время Суперкубка 1966 года .
Артистка цирка Коко Клоун (настоящее имя Майкл Полаков ) была нанята в 1966 году, чтобы обновить имидж Рональда, создав теперь уже знакомый костюм и грим.
В 2010 году организация Corporate Accountability International в Бостоне, штат Массачусетс , предложила Рональду Макдональду уйти на пенсию из-за детского ожирения . Однако генеральный директор McDonald’s Джим Скиннер заявил, что его увольнять не планируется.
В апреле 2011 года McDonald’s объявил, что Рональд Макдональд снова появится в их рекламе, но Эйс Метрикс заявил, что реклама Рональда Макдональда больше не эффективна. 18 мая 2011 года Corporate Accountability International возобновила свой призыв уволить Рональда Макдональда, разместив рекламу в крупных газетах и запустив несколько веб-страниц, посвященных отставке персонажа. Однако генеральный директор McDonald’s Джим Скиннер защищал Рональда Макдональда, говоря, что он посол добра и «все дело в выборе». Вскоре после этого McDonald’s объявил, что Рональд Макдональд «здесь, чтобы остаться».
В апреле 2014 года McDonald’s объявил, что у Рональда Макдональда будет совершенно новый внешний вид и новые наряды.
Актеры
Оригинал Рональда Макдональда, изображенный в заявке на регистрацию товарного знака в США, поданной в 1967 году.В любой момент времени в McDonald’s нанимаются от десятков до сотен актеров, чтобы они выступали в роли Рональда Макдональда в ресторанах и на мероприятиях. Однако предполагается, что компания одновременно использует только одного актера, чтобы играть персонажа в рекламных роликах национального телевидения. Ниже приводится список основных американских актеров Рональда Макдональда.
Различные формы имени «Рональд Макдональд», а также лицо костюмированного клоуна и т. Д. Являются зарегистрированными товарными знаками McDonald’s.
Претензия Джо Мэггарда
Актер по имени Джо Маггард утверждал, что играл Рональда Макдональда с 1995 по 2007 год, хотя эти даты совпадают с образами Джека Дипке и Дэвида Хасси. В статье The Baltimore Sun от 2003 года представитель McDonald’s сказал, что г-н Маггард просто заменил Рональда на одной коммерческой съемке в середине 1990-х, и заявил, что «он определенно не Рональд Макдональд».
Международная локализация
В Таиланде Рональд Макдональд приветствует людей традиционным тайским приветственным жестом « вай » — обеими руками, сложенными вместе. Тайская версия талисмана компании была создана в 2002 году местной тайской компанией McThai в рамках кампании «McThai in the Thai Spirit».
Лицензионные работы
Книги
Charlton Comics получила лицензию на публикацию четырех выпусков комиксов о Рональде, проданных в газетных киосках в 1970–1971 годах. За эти годы было выпущено несколько бесплатных комиксов с персонажем в главной роли.
Рональд (с гримасой) появился в 1984 году в « Маленькой золотой книге Рональда Макдональда и сказке о говорящем заводе» , написанной Джоном Альбано и иллюстрированной Джоном Костанза .
В 1991 году Рональд появляется в серии учебников « Откройте для себя тропический лес », состоящей из Paint It Wild: Paint & See Activity Book , Sticker Safari: Sticker and Activity Book , Wonders in the Wild: Activity Book и Ronald McDonald and the Jewel of the Amazon.
Kingdom: Storybook , которые написаны Майком Робертсом и Расселом Миттермайером , Гэдом Мейроном и Рэндаллом Стоуном и проиллюстрированы Донной Рейнольдс и Тимом Рейсером, в которых он показан здесь как ведущий шоу природы и гид .
Анимация
В 1987 году Рональд Макдональд (с Берди, Гамбургларом, Гримасой и профессором) появился в восьмиминутном анимационном короткометражном фильме «
В 1990 году 40-минутный анимационный прямой на видео фильм под названием The Adventures Рональда Макдональда: Остров McTreasure и производства DIC Entertainment был выпущен на VHS на Hi-Tops видео .
С 1998 по 2003 год серия анимационных эпизодов с прямым выходом на видео под названием «Дурацкие приключения Рональда Макдональда», спродюсированных Класки Чупо, была выпущена на видеокассетах McDonald’s по всему миру.
Видеоигры
Рональд Макдональд — главный герой трех видеоигр: Дональд Лэнд , разработанный Data East для консоли Famicom , выпущенный только в Японии в 1988 году; McDonald’s Treasure Land Adventure
, разработанный Treasure для консоли Mega Drive и выпущенный в 1993 году; и Рональд Макдональд в Magical World , разработанный SIMS для портативного устройства Game Gear , выпущенный только в Японии в 1994 году.Он также участвует в еще двух видеоиграх: MC Kids для NES, Game Boy, C64, Amiga, Atari ST и MS-DOS; и Global Gladiators для Genesis, Master System, Game Gear и Amiga.
Фильм
Рональд Макдональд появляется на несколько секунд в фильме 1988 года « Мак и я» во время сцены дня рождения в «Макдональдсе». Его играет Сквайр Фриделл, но он известен как «Рональд Макдональд как он сам». За свое появление в фильме он получил премию « Золотая малина» за «Худшую новую звезду» .
Персонаж также заметно фигурирует в театральном трейлере к фильму.
Subversion
Благодаря своей известности Рональд Макдональд стал символом не только McDonald’s, но и индустрии быстрого питания в США в целом, а также корпоративной Америки, капитализма , глобализации и других более широких тем. Костюм и иконография Рональда Макдональда часто присваиваются протестующими и художниками, желающими разрушить икону и передать антикорпоративное послание. Например, в 2000 году протестующие в Гонконге переоделись Рональдом Макдональдом в знак протеста против политики McDonald’s в области труда в Китае .
Критика и выступления в 2016 году
Смещение Рональда Артисом Лав — Паблик-арт в ВенеКритики заявили, что талисман-клоун, нацеленный на детей для фаст-фуда, неэтичен. В 2011 году группа из 550 врачей сняла газетные объявления, настаивая на выходе Рональда Макдональда на пенсию.
Рональд Макдональд меньше появлялся в 2016 году из-за появления клоунов в 2016 году .
Однако сейчас он продолжает появляться на живых мероприятиях и в социальных сетях .
использованная литература
дальнейшее чтение
- Schlosser, E. (2006) Подумайте об этом: все, что вы не хотите знать о фаст-фуде. Бостон, Массачусетс: Houghton Mifflin Co.
McDonald’s открыла в США первый «зелёный» ресторан с нулевым потреблением электричества Статьи редакции
{«id»:157734,»url»:»https:\/\/vc.ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva»,»title»:»McDonald\u2019s \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b\u0430 \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u00ab\u0437\u0435\u043b\u0451\u043d\u044b\u0439\u00bb \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u0441 \u043d\u0443\u043b\u0435\u0432\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.
facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva&title=McDonald\u2019s \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b\u0430 \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u00ab\u0437\u0435\u043b\u0451\u043d\u044b\u0439\u00bb \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u0441 \u043d\u0443\u043b\u0435\u0432\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.
ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva&text=McDonald\u2019s \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b\u0430 \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u00ab\u0437\u0435\u043b\u0451\u043d\u044b\u0439\u00bb \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u0441 \u043d\u0443\u043b\u0435\u0432\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva&text=McDonald\u2019s \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b\u0430 \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u00ab\u0437\u0435\u043b\u0451\u043d\u044b\u0439\u00bb \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u0441 \u043d\u0443\u043b\u0435\u0432\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.
ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=McDonald\u2019s \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b\u0430 \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u00ab\u0437\u0435\u043b\u0451\u043d\u044b\u0439\u00bb \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u0441 \u043d\u0443\u043b\u0435\u0432\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430&body=https:\/\/vc.ru\/future\/157734-mcdonald-s-otkryla-v-ssha-pervyy-zelenyy-restoran-s-nulevym-potrebleniem-elektrichestva»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}
7887 просмотров
История Chicken — Сеть кафе Цыплята по-английски (SFC Chicken)
Круиз на пароходе по реке Миссисипи
К тому времени он уже был женат, и у него было трое детей, и он со своей семьей решил переехать в город Рединг.
Работая здесь, он расширял свои познания в сфере производства оборудования для предприятий общественного питания. Он также помог своей жене открыть свой маленький магазинчик: «Домашняя утварь». В это время Артур много путешествовал по США, осваивая концепцию «Фаст-фуд». Но одно путешествие оставило в его душе неизгладимое впечатление.
Во время поездки в Гринвилл, штат Каролина, ему на обед подали жареного цыпленка. Это был абсолютно новый потрясающий вкус, в который он влюбился на всю жизнь. Запомнив рецепт приготовления, он продолжил путешествие по южным штатам Америки. Спустя два дня в Монтгомери, штат Алабама, он отправился в круиз на пароходе по реке Миссисипи. Образ этого парохода и незабываемый вкус жареного цыпленка вдохновили его создать нечто уникальное, которое вскоре воплотилось в качестве всемирно известной торговой марки «Цыплята по-английски».
Уникальные жареные цыплята
В то время в Соединенном Королевстве барбекю начали завоевывать популярность. У Артура было небольшое торговое помещение, и они с женой стали продавать барбекю, а на входе их сын Эндрю торговал гамбургерами и хот-догами, что привлекало очень много посетителей и вскоре их магазинчик продавал более 3 тонн продукции в неделю.
Благодаря этому успеху их компания переехала в большой магазин с огромным торговым залом и цехом. Они также стали импортировать и распространять американское оборудование для «Фаст-фуд». В это время торговая марка «Фиш энд Чип» стала страдать под гнетом распространения сети «МакДональдс» и «KFC», т.к. традиционная английская «быстрая» еда была не в состоянии конкурировать с ними на тот момент. Учитывая это обстоятельство, Артур вместе со своим сыном Эндрю, которого он обучал всем тонкостям семейного бизнеса, решили расширить масштабы своей деятельности.
День и ночь они работали в переоборудованном помещении гаража, экспериментируя с ингредиентами и различными рецептурами. Наконец, рецепт и процедура приготовления, которые по сей день используются маркой «Цыплята по-английски», были получены. А воспоминания о путешествии на пароходе воплотились в легкоузнаваемый бренд. Чуть позже был придуман ход конем – в меню были добавлены гамбургеры, что освободило посетителей от мук выбора между магазином, торгующим уникальными жареными цыплятами, и магазином, торгующим гамбургерами.
Теперь они могли получить и то, и другое в одном месте.
Успех этой концепции распространился быстрее, чем они представляли, и вскоре образовалась полноценная сеть. Но не все было безоблачно. Импортировать американское оборудование стало очень дорого, и чтобы справиться с этим, они стали специализироваться на производстве оборудования, таким образом, родился бренд «Vizu».
700 ресторанов в 70 странах мира
В 1983 г., имея большое производственное помещение, компания «Цыплята по-английски» стали работать в офисах, которые они занимают и по сей день. Благодаря упорной работе, как сотрудников, так и торговых предприятий, реализующих продукцию на основе договора франшизы, бренд «Цыплята по-английски» имеет теперь более 700 ресторанов в более чем 70 странах мира, а ассортимент «Vizu» на сегодняшний день включает в себя 100 наименований. Но, даже достигнув колоссального успеха, компания регулярно проводит исследования, которые позволят в дальнейшем расширить этот список .
По мере того, как росла компания «Цыплята по-английски» сын Артура Эндрю тоже взрослел. Сейчас он занял место отца у штурвала того же самого парохода с твердым намерением плыть дальше к открывающимся горизонтам.
Что такое УТП и зачем оно нужно маркетплейсу
Для достижения успеха недостаточно совершенствовать свой маркетплейс — нужно обязательно придумывать новые решения, то, чего еще никто не успел сделать. Успешными стают те проекты, которые выходят на рынок с уникальным торговым предложением (УТП). Только оригинальный продукт или оригинальное решение способны вывести маркетплейс за черту безубыточности.
Термин УТП изначально рекламный
60-е годы ХХ столетия стали пиком «креативной революции» и одним из ее вершителей был Россер Ривз. Он являлся приверженцем «жесткой» рекламы и считал, что она должна быть запоминающейся настолько, чтобы с первого раза захватить потребителя и подтолкнуть к покупке. В рекламных предложениях он не находил развлекательной функции, объясняя это следующим образом:
«Как правило, из рекламы потребитель запоминает что-то одно: одно оригинальное заявление или одну сильную идею.
»
Source: Reality In Advertising by Rosser Reeves. Pub. 1961
»Основой его рекламной философии было УТП — уникальное торговое предложение, которое выражалось в лозунге:
«Купив этот продукт, вы получите такую-то выгоду.»
Ривз верил, что качественное рекламное сообщение может подтолкнуть миллионную аудиторию к покупкам. Свою стратегию он создавал в противовес, прежде всего, «витринной» рекламе, которая, в его восприятии, не давала клиенту возможности увидеть реальную выгоду, а только расхваливала товар шаблонными фразами.
Критерии УТП: 3 параметра, которые помогут дать оценку
Поясняя свой термин, Ривз уточнил, что успешная стратегия рекламирования, которую он назвал unique selling point (USP) — уникальное торговое предложение (УТП), должна соответствовать 3 главным критериям:
- Каждое рекламное предложение должно коммуницировать с потенциальным клиентом, выдвигая конкретное предложение, из которого он получит конкретную выгоду.
- Для повышения конкурентоспособности, предложение нужно сделать уникальным. Уникальность может быть связана с самим продуктом (он единственный в своем роде) или с приемами рекламной кампании. Фаундеру нужно уметь преподнести продукт так, как не могут или не успевают сделать его конкуренты. Тогда в глазах потенциальных покупателей предложение становится оригинальным.
- Меседж должен транслировать такую мощь, чтобы притягивать к существующим клиентам новых.
2 варианта УТП: истинные и фальшивые
Предлагаем принять за «истинные» УТП те, которые основаны на реальных преимуществах товара перед другими, а остальные убеждения об оригинальности товара — «фальшивыми» УТП.
Один из самых популярных слоганов Россера Ривза был создан еще в 1954 году. Это популярнейшая кампания: «M&Ms. Melts in your mouth, not in your hands» (Тает во рту, а не в руках). Перед вами пример, когда реклама указывает на очевидные качества товара. Слоган успешен настолько, что не теряет популярности до сих пор.
В оригинале можно проследить еще и игру слов в названии (M&Ms. Melts in your mouth).
Истинные УТП создают, акцентируя на реальном преимуществе, которое выделяет маркетплейс на фоне, если не всех, то большинства торговых площадок. Анализируя определенную сферу продаж, вы можете заметить, что там есть свободная ниша, которая может стать стартовой платформой для вас. Если же аналогичных маркетплейсов не существует — вы тем более выйдете на рынок с уникальным торговым предложением.
Примеры фальшивого УТП примечательны тем, что в их основу закладываются воображаемые преимущества. Например, Ривзу, в свое время, довелось рекламировать сигареты: «Порвите с привычкой к горячим сигаретам — курите «Cool!» (сool — прохладный, на сленге — крутой). За счет двузначности, в этом УТП происходит игра слов, которая преподносит марку уникальной. Но, действительно ли, эти сигареты были прохладными?
Создавайте конкуренцию уникальностью
УТП (как истинные, так и фальшивые) являются мощным инструментом благодаря тому, что имеют большую агитационную силу, сразу запоминаются потребителю и повышают узнаваемость бренда.
Галина ПриходькоДо появления Ebay c их лозунгом «Whatever it is, you can get it on eBay» («Что бы это ни было, ты сможешь получить это на eBay»), никто и не думал, что можно продавать жизнь.
А вот австралийский парашютист выставил ее в качестве лота на сайте. После развода с женой он решил кардинально изменить жизнь и продать ее под слоганом «Если вам надоела своя жизнь — купите мою». В лот стоимостью $309 тысяч входило все его имущество, одежда, работа и даже друзья.
Не менее предприимчивые ребята решили продать окно, из которого стреляли в Кеннеди, за $3 млн и просроченный куриный нагетс из Макдональдса, который якобы напоминает профиль Вашингтона.
Пока не стартовал Blablacar, никто и не думал об альтернативе автостопу и о возможности подбирать попутчиков по маршруту следования. Онлайн-сервис позволил анонсировать поездку, выбирать водителя и попутчиков, договариваться об оплате и других нюансах за некоторое время до выезда.
Скрытое премущество маркетплейса BlaBlaCar звучит как их слоган: «Connecting people who need to travel with drivers who have empty seats» («Объединяем людей, которым нужно добраться, с водителями, у которых есть свободные места»).
УТП дает возможность не просто оценить преимущества торговой площадки перед другими, но и полностью просканировать рыночный сегмент, чтобы сравнить свое предложение с остальными вариантами.
Вы должны преподнести маркетплейс так, чтобы вызвать у клиента интерес и удивление, чтобы пользователь с первого взгляда мог увидеть, в чем новизна и оригинальность вашего варианта решения проблемы.
Анализируйте рынок и будьте первыми
Ривз говорил о креативной стратегии рекламирования, которая не может устареть. Секрет в том, что УТП определяется не тем, что заложено в товаре, а посылом, который несет реклама о нем. Чтобы использование этого приема приносило хорошие результаты, маркетолог должен четко осознавать, какие существуют стереотипы о подобных маркетплейсах, что конкуренты не успели сказать о них, а что можно преподнести, как уникальное преимущество для клиента.
Галина ПриходькоВ то же время, если вы ставите ставку на копию какого-либо сервиса без УТП именно для ваших клиентов, потребуется очень много вливаний денег на маркетинг, чтобы вы могли стать успешным, чтобы победить благодаря росту. На маркетплейс, в котором нет реального уникального торгового предложения вам очень сложно будет найти инвестиции.
Ваше УТП должно быть заложено на этапе разработки продукта. Наверняка, идея маркетплейса возникла, когда вы столкнулись с проблемой, которую никто до вас не брался проработать. Решите ее по-своему. Дайте людям то, чего еще не было.
Для этого вам нужно проанализировать нишу, рынок и конкурентов. Если после анализа, ваша идея актуальна и до вас ее еще никто не решил, стартуйте и будьте уникальным. О том, как найти УТП, мы поговорим в следующей статье.
На смену ресторанам «Макдоналдс» в Донбассе пришел «ДонМак» : Мировой бизнес: Бизнес: Lenta.ru
Сеть фастфуда «ДонМак» в Донецке сменила закрывшиеся рестораны быстрого питания «Макдоналдс», передает РИА Новости в понедельник, 18 июля.
В Донецке в настоящее время работают два заведения «ДонМак», открывшиеся в помещениях, где до начала вооруженного конфликта был «Макдоналдс». Ассортимент, фирменные упаковки и внешний вид самого заведения очень напоминает сеть ресторанов быстрого питания, работавшую здесь ранее, отмечает агентство.
Один из руководителей «ДонМак» сообщил РИА Новости, что брошенные сетью «Макдоналдс» объекты были официально признаны бесхозными и переданы новым арендаторам. «Мы взяли помещение и оборудование в аренду у фонда госимущества ДНР. Ни мы к «Макдоналдсу», ни он к нам никакого отношения не имеем», — сказал собеседник.
Владельцы «ДонМак» решили открыть новую сеть, потому что жители ДНР «соскучились по картошке фри и гамбургерам». Поэтому ассортимент пока похож на «Макдоналдс». Но предприниматели обещают, что со временем в меню появятся фирменные блюда.
Рестораны американской сети «Макдоналдс» прекратили свою работу после того, как на Донбассе в 2014 году началось вооруженное противостояние киевских властей с местными жителями.
Последние не признавали легитимность новых украинских лидеров, пришедших к власти в феврале-мае 2014 года. После кровопролитных боевых столкновений в Донецкой и Луганской областях, местные жители этих регионов провели референдум, создав независимые Донецкую (ДНР) и Луганскую (ЛНР) народные республики, и провозгласили независимость от Украины. Обе области имеют статус непризнанных государств.
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s («Макдоналдс») основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами. Свой первый ресторан они открыли в городе Сан-Бернардино, штат Калифорния. В настоящее время сеть занимает второе место по числу ресторанов во всем мире после закусочных Subway.
Биг Тейсти | Все о Макдональдс
На российском рынке, да и пожалуй на всем постсоветском пространстве, сэндвич Биг Тейсти один из самых больших в меню Макдональдс. Если Вы сильно проголодались и иного выбора как Макдональдс нет, то это однозначно Ваш выбор.
История
Биг Тейсти является аналогом сэндвича Big N’ Tasty, который продается в США. Этот сэндвич является одним из последних в линейке продуктов, представленных компанией Макдональдс специально для конкуренции с сэндвичем ВОППЕР сети ресторанов быстрого питания Бургер Кинг.
Первым сэндвичем в этой линии продуктов был McDLT. Особенностью данного продукта была упаковка, где мясо и нижняя часть булочки лежала отдельно от салата, помидоров, сыра, огурцов, соусов и верхушки булочки. Упаковка при этом представляла собой двусторонний контейнер. Предполагалось, что посетитель сам соединит обе части сэндвича (холодную и горячую), непосредственно перед едой.
В ходе перехода к более экологичной упаковке, компания Макдональдс удалила данный продукт из своего меню в декабре 1990 года, так как именно упаковка из полистирола делала его столь особенным.
На смену McDLT пришел McLean Deluxe. Этот гамбургер содержал низкое количество жира, говяжий жир замещал каррагиан и не добавлялся майонез. Несмотря на довольно неплохой вкус, продукт не оправдал ожидания компании и был снят с продажи в феврале 1996 года.
Пришедший ему на смену Arch Deluxe, также не добился значительных показателей и в 1998 году был удален из меню.
Big N’ Tasty впервые появился в 1997 году в Калифорнии, в качестве испытательного продукта. В это же самое время другой сэндвич — Big Xtra тестировался на северо-востоке США. Таким одновременным тестированием компания Макдональдс пыталась выявить победителя и оставить в продаже только один продукт. Победил Big N’ Tasty и он был представлен на национальном уровне. Его введение в меню в США было связано с открытием Парка Disney California Adventure в 2001 году.
Состав
Биг Тейсти продаваемый в России и Европе, как уже было сказано, отличается от американского варианта.
У нас это специально предназначенная только для этого продукта булочка, соус Биг Тейсти, свежий лук, салат айсберг с более крупной нарезкой, помидоры, сыр Эмменталь и конечно же большая говяжья котлета, весом треть фунта или около 150 грамм.
Big N’ Tasty в Америке это булочка приправленная кетчупом, майонезом, свежим луком, двумя кусочками маринованного огурца, томатами и салатом. Мясо при этом меньшего размера: четверть фунта, то есть точно такое же как для Роял Чизбургера.
Мы больше не будем останавливаться на американском варианте и рассмотрим рецепт местного продукта.
Булочка
Ее размер по стандарту Макдональдс колеблется от 119 до 125 миллиметров. По составу и вкусовым качествам не отличается от других булочек. Немного увеличенный вариант Quarter Pounder.
В одном ящике помещается 20 булочек, а производитель постовляет их на поддоне в четырех башнях по 25 ящиков. Как правило рестораны не заказывают такое большое количество одновременно и поставщик, уже на центральном складе, рассылает булки более мелкими партиями.
Соус Биг Тейсти
Он дает весь вкус сэндвичу, за что его и любят очень многие посетители. Поставляется в стандартных трубках, как и почти все другие соусы.
На один Биг Тейсти дозируется 30 миллилитров соуса, соответственно одной трубки соуса хватает на 25 сэндвичей.
А вот и состав, указанный производителем. Не самая лучшая комбинация цветов, но прочитать можно.
Свежий лук
Самый обычный белый лук, поступает в рестораны уже нарезанным.
Салат айсберг
Здесь немного другая нарезка, чем, например, в случае с салатом для Биг Мака. Салат для Биг Тейсти нарезан как бы квадратиками, размером 26 на 26 миллиметров. Поскольку в сэндвич идет достаточно большое количство салата айсберг, а также дополнительные ингредиенты, то подобная нарезка позволяет стабилизировать всю конструкцию.
Помидоры
Макдональдс использует самые обычные помидоры, которые Вы можете купить в магазине. Единственное замечание — это различная величина от партии к партии. То большие, то средние, то маленькие. Найти поставщика, который был бы готов поставлять томаты более менее одинакового размера, видимо нелегко.
На кухне томаты режутся специальной томаторезкой, поэтому их срез всегда идеально ровный.
Сыр Эмменталь
На вид белый, структура такая же ка у желтого сыра Чеддер. Вкус, конечно, немного другой. На сэндвич Биг Тейсти идет целых три кусочка: один под мясо и два на мясо — отлично стабилизирует всю конструкцию, благодаря свойству равномерно плавиться.
Мясо
Наверное главный ингредиент после соуса. Оно по настоящему большое и в сыром виде весит целых 150 грамм. В одном таком ящике около 90 кусков мяса. Обжаривается на гриле на отдельном режиме, время жарки составляет около двух минут. Если Вы заказали Биг Тейсти в часы пониженной продажи, когда этот продукт еще не держат на готове, то именно время жарки мяса объясняет долгое ожидание заказа.
Калорийность
Если Вы страдаете склонностью к полноте, то очевидно, что калорийность Биг Тейсти это первостепенный вопрос. Без малого она составляет 850 килокалорий.
Суточная потребность среднестатистического человека, не занимающегося тяжелым физическим трудом, составляет примерно 2800-3000 килокалорий. Имейте это в виду.
Наша история: Рэй Крок и братья Макдональдс
История Рэя Крока
Как создать ресторанный бизнес и быстро добиться успеха в 52 года? Как сказал Рэй Крок: «Я добился мгновенного успеха, но 30 лет — это долгая, долгая ночь».
Истоки
В 1917 году 15-летний Рэй Крок солгал о своем возрасте, чтобы поступить в Красный Крест в качестве водителя машины скорой помощи, но война закончилась до того, как он завершил свое обучение.Затем он работал пианистом, продавцом бумажных стаканчиков и продавцом мультимиксеров. В 1954 году он посетил ресторан в Сан-Бернардино, Калифорния, где было куплено несколько мультимиксеров. Там он нашел небольшой, но успешный ресторан, которым управляют братья Дик и Мак Макдональды, и был ошеломлен эффективностью их работы.
Братья Макдональдс составили ограниченное меню, сосредоточившись всего на нескольких блюдах — гамбургерах, картофеле фри и напитках, — что позволило им сосредоточиться на качестве и быстром обслуживании.
Они искали нового франчайзингового агента, и Крок увидел возможность. В 1955 году он основал компанию McDonald’s System, Inc., предшественницу корпорации McDonald’s, а шесть лет спустя купил исключительные права на название и операционную систему McDonald’s. К 1958 году McDonald’s продал свой 100-миллионный гамбургер.
Уникальная философия
Рэй Крок хотел построить систему ресторанов, которая была бы известна тем, что предлагала еду неизменно высокого качества и единообразные методы приготовления.Он хотел подавать гамбургеры, картофель фри и напитки, которые на Аляске были такими же вкусными, как и в Алабаме.
Для достижения этой цели он выбрал уникальный путь: убедить как франчайзи, так и поставщиков поддержать его видение, работая не на McDonald’s, а на себя вместе с McDonald’s.
Он продвигал слоган: «В бизнесе для себя, но не в одиночку». Его философия была основана на простом принципе трехногого стула: одна ножка принадлежала франчайзи McDonald’s; второй — поставщики McDonald’s; и третий — сотрудники McDonald’s.Табурет был настолько прочен, насколько прочен был три ножки, составлявшие его основу.
«Если бы у меня был кирпич каждый раз, когда я повторял фразу« Качество, Сервис »,« Чистота »и« Ценность », я бы, вероятно, смог бы перебросить с ними мост через Атлантический океан». — Рэй Крок
Первая система
Прежде всего, Крок ратовал за системный подход. Таким образом, хотя многие из самых известных пунктов меню McDonald’s, такие как Filet-O-Fish, Big Mac и Egg McMuffin, были созданы франчайзи, операционная система McDonald’s требовала, чтобы франчайзи следовали основным принципам McDonald’s в отношении качества, обслуживания, чистоты и ценности. .
Корни качества
Стремление McDonald к качеству означало, что ингредиенты тестировались, дегустировались и доводились до совершенства в соответствии с операционной системой.
Крок поделился своим видением будущего McDonald’s, продавая своим первым поставщикам будущие объемы. Они поверили в него, и ресторан процветал.
И снова Рэй Крок искал партнерства, и ему удалось создать наиболее интегрированную, эффективную и инновационную систему снабжения в сфере общественного питания. Эти отношения с поставщиками процветали на протяжении десятилетий.Фактически, многие поставщики McDonald’s, работающие сегодня, впервые начали свой бизнес с рукопожатия Рэя Крока.
Университет Гамбургера
В 1961 году Крок запустил программу обучения, позже названную Университетом Гамбургера, в новом ресторане McDonald’s в Элк-Гроув-Виллидж, штат Иллинойс. Там франчайзи обучались правильным методам управления успешным рестораном McDonald’s. Компания Hamburger U использовала лабораторию исследований и разработок в соседнем Аддисоне, штат Иллинойс, для разработки новых методов приготовления, замораживания, хранения и подачи.Сегодня программу прошли более 275 000 франчайзи, менеджеров и сотрудников.
Легенда живет на
Вплоть до своей смерти 14 января 1984 года Рэй Крок не переставал работать в McDonald’s. Его наследие продолжается и по сей день, предлагая клиентам McDonald’s вкусную и доступную еду; команда и франчайзи с возможностями для роста; и поставщики с общим обязательством предоставлять ингредиенты и продукты высочайшего качества.
Его страсть к инновациям и эффективности, его неустанное стремление к качеству и его многочисленные благотворительные взносы — наследие Рэя Крока продолжает быть вдохновляющей и неотъемлемой частью McDonald’s — сегодня и в будущем.
Одна веха за раз
От первого проезда до первых Chicken McNuggets у нас было много памятных вех. Чтобы сделать снимок наших достижений, взгляните на нашу интерактивную хронологию истории.
Подлинная история происхождения McDonald’s
Хотя он может и не получить одобрения критиков, как «Ла-ла-Лэнд» или «Лунный свет», студенты, изучающие предпринимательство, могут изучать «Основателя» Майкла Китона долгие годы.
Китон играет Рэя Крока, коммивояжера, который сделал McDonald’s таким, какой он есть. Но на самом деле он не основатель. Крок закончил тем, что выкупил Мак и Дика Макдональдов, двух парней из Калифорнии, которые создали корпорацию, которая впоследствии стала многомиллиардной.
Журналистка Лиза Наполи постоянно напоминает себе, что «Основатель» — это драма, а не документальный фильм. Она сказала, что между фильмом и тем, что произошло на самом деле, есть некоторые расхождения.Она является автором научно-популярной книги об истории Макдональдса под названием «Рэй и Джоан: Человек, сделавший состояние в Макдональдсе, и женщина, которая все разошлась».
Napoli присоединился к нам, чтобы поговорить о ресторанном ландшафте до появления фаст-фуда и о том, какие выплаты действительно получали братья Макдональдс. Ниже представлена отредактированная стенограмма.
Лиза Наполи: Они не хотели расширяться; их жизнь была прекрасна.
Они покупали новые кадиллаки каждый год. Они много работали в своем ресторане McDonald’s.Но они знали, что если они продадутся, то будут работать даже больше, чем сейчас, и что они не смогут поддерживать качество, которого они достигли в своем ресторане. Они были достаточно амбициозными, но не слишком амбициозными, чтобы доминировать в мире.
Давид Бранкаччо: Интересно, что у них действительно было видение своего ресторана и своей еды. Они были почти как художники, а не как бизнесмены, которые хотели стать публичными и снова расширяться и расширяться.
Неаполь: Ага. Они знали, что, если они смогут разработать систему, которая сделает вещи эффективными, они будут привлекательными для семей. И это было то, Дэвид, чего не хватало в тот момент в пейзаже после Второй мировой войны, когда все влюблялись в машину. Пригороды развивались. Таким образом, они смогли получить красивую, чистую и эффективную систему, которая понравилась семьям, которые должны были стать их крупнейшими клиентами.
Бранкаччо: Но есть парадокс.Я имею в виду, что у них короткие, коротко остриженные волосы, как у вас в 1950-х годах, но в каком-то смысле они почти создают контркультуру. Например, они предпочитают продукты местного производства в оригинальном McDonald’s.
Неаполь: Когда Макдональдс был открыт, люди привыкли есть в местных заведениях. Варианта не было. Было несколько вариантов, которые не были местными. И произошло то, что по мере того, как мы стали более мобильными как культура, нам захотелось такой последовательности. Мы не хотели рисковать — когда мы заходили в ресторан в новом городе, куда мы ехали с семьей или по делам, это место, куда мы пойдем, будет вонять.Поэтому мы начали искать знакомые бренды и сети, потому что так мы знали, что получим ту же еду, что и дома. Так что да, братья были в моде в плане подготовки, но они были очень типичными для тех времен, когда хотели играть в местные игры в городе. И это была вся сила, стоящая за McDonald’s, так же как и Рэй, которые сделали необходимым стандартизировать фаст-фуд в худшем смысле этого слова.
Бранкаччо: Изучив собственную книгу и зная, чем вы занимаетесь, пока вы сидели и смотрели этот художественный фильм, правильно ли они поняли? Растущее отчуждение между братьями Макдональдс и Рэем Кроком, этим удивительным продавцом, у которого было гораздо более масштабное видение? Точно ли они откалибровали эмоциональную интенсивность этого?
Napoli: Ну, эмоциональный накал был точным.Детали не были точными. По сути, произошло то, что McDonald’s рос и рос. И Рэю нужно было, чтобы братья ушли. Ему нужно было переписать соглашение, чтобы он мог владеть всей компанией, чтобы они могли стать публичными.
Бранкаччо: Итак, в фильме есть решающий момент, когда Рэй Крок хочет выйти из-под этого давнего контракта, который у него есть с первыми братьями Макдональдс. Братья Макдональдс могут решать практически все, что касается того, как McDonald’s ведет свой бизнес.Рэй Крок хочет уйти. Итак, они заключили сделку. Деньги переходят из рук в руки. Но, похоже, есть такая договоренность — первые братья Макдональдс хотят получать процент от будущей прибыли.
Napoli: Это основная фальшь фильма. Братья действительно получали процент от прибыли. Первоначальная сделка составляла 1,9% прибыли франчайзи. Он достался корпорации McDonald’s, 0,5 процента от этой суммы — Дику и Мак Макдональдс. Ложь в фильме состоит в том, что Рэй вытащил братьев из этих полпроцента.По сути, произошло то, что Рэй и братья поссорились. Он подошел к ним и сказал: смотрите, что нужно сделать, чтобы заставить вас уйти? Они сказали 2,7 миллиона долларов — мы хотим по миллиону долларов каждый и 700 тысяч долларов на уплату налогов. Вот насколько они практичны. И они были довольны этим. Это был 1961 год, и проблема заключалась в том, что у Рея не было и близко к 2,7 миллиона долларов. Важно помнить, что McDonald’s был стремительно близок к тому, чтобы сбросить карты на каждом этапе игры, как только Рэй вмешался, потому что у него не было правильной схемы, чтобы заставить McDonald’s расти, пока он не встретил Гарри Соннеборна, который пришел и сказал ему, что это не о гамбургерах , это о недвижимости.Таким образом, Рэй не смог найти 2,7 миллиона долларов, чтобы расплатиться с братьями. Гарри нашел 2,7 миллиона долларов. А если бы он этого не сделал, то соглашение продолжилось бы в том виде, в каком оно было, и 0,5% пошли бы и пополнили карманы братьев действительно прекрасным пассивным доходом. Но Гарри спас положение. Он смог убедить этих людей, которых они позже назвали в преданиях Макдональдса «12 апостолов», и те ребята выделили деньги, которые позволили ему выкупить братьев Макдональдс и заставить их уйти.В фильме говорится, что они облажались, но нет.
Бранкаччо: Я хочу понять это внимательно. Итак, во-первых, каждый миллион долларов в текущих деньгах равен примерно 8 миллионам долларов каждый, просто чтобы представить это с некоторой точки зрения инфляции. Но в фильме говорится, что в конце братья Макдональдс хотели получить какой-то процент от будущей прибыли, и что для этого была сделка рукопожатия. Но денег у братьев так и не было. В вашем репортаже говорится: что на самом деле произошло?
Napoli: В основном Рэй смог придумать 2 доллара.7 миллионов. Братьев пригласили в Чикаго, где находилась штаб-квартира McDonald’s, и в основном они получили свой чек, они вернулись домой и прожили остаток своей жизни. Их злило то, что в корпоративном полушарии им не уделяли должного внимания в течение многих-многих лет. Их как бы вычеркнули из истории. Когда вы начинаете что-то делать, вы не знаете, что это станет крупной международной корпорацией. А братья этого не знали. Они знали и видели рост McDonald’s под присмотром Рэя, но не знали, что однажды в нем будут десятки тысяч ресторанов по всему миру.И они все равно были старше на тот момент. Им было удобно. Они были в порядке, чтобы уйти. Нельзя сказать, что Рэй не был крутым парнем, а Рэй был безжалостным, но он не вытащил их из полпроцента королевской семьи.
Бранкаччо: И все же это был тяжелый бизнес. Братья хотели основаться под новым именем. Они не могли использовать название McDonald’s после сделки, поэтому они изменили свое название на какое? Это был M’s Burgers или что-то в этом роде?
Неаполь: «Большой М.”
Бранкаччо: И это не удалось. Они не могли конкурировать с McDonald’s.
Napoli: Ну, вообще-то, это еще одно утверждение из фильма, которое не совсем верно. Этот ресторан просуществовал еще несколько лет. Братья хотели передать ресторан своим сотрудникам, и они это сделали. Но вся информация в фильме и автобиографии Рэя звучит так, будто он выгнал этих парней из города. И опять же, согласно моим исследованиям, этого не произошло.Так не вышло.
Бранкаччо: Итак, в фильме у Рэя Крока две жены. Первую играет Лора Дерн, а позже он встречает Джоан, которая становится его второй женой. В реальной жизни не совсем?
Napoli: Нет. На самом деле, в фильме не хватало целой жены. Вот что делает романтическую драму между Рэем и Джоан намного интереснее. Рэй развелся со своей первой женой в том же году, когда выкупил братьев Макдональдс, и Джоан не сдержала своего обещания выйти за него замуж.И в последующее время, прежде чем она решила выйти замуж за Рэя, Рэй убежал и женился на другой женщине по имени Джейн, чтобы еще больше запутать ситуацию. Потому что он просто сказал, что не может оставаться в одиночестве. И он был так влюблен в Джоан с той минуты, как встретил ее, в ту ночь он вошел в ресторан, чтобы продать ее боссу франшизу McDonald’s. Он просто держал для нее факел в течение многих лет, прежде чем она наконец вышла за него замуж.
Бранкаччо: Фильм действительно предсказывает, что Джоан — настоящий деловой ум, что она сама придумывает некоторые из нововведений, которые вы видели в McDonald’s тогда.
Неаполь: Ну, это тоже неправда. Сама идея фильма о том, что Джоан придумала эту смесь для молочных коктейлей, чтобы уберечь магазины от необходимости запасать мороженое, что было очень дорого с точки зрения электричества, была полностью ложной. Джоан действительно работала в первых «Макдональдс». Ее первый муж стал франчайзи в Рэпид-Сити, Южная Дакота, и, как все жены McDonald’s в то время, она работала за кулисами, заказывая картошку и помогая укомплектовать команду, потому что женщинам не разрешалось работать у стойки.Но это сюжетный прием.
Бранкаччо: Тем не менее, фильм не полностью раскрывает характер Джоан Крок. Вы потратили больше времени на то, чтобы думать о ней и писать книгу. Она становится филантропом мирового уровня.
Неаполь: Да. Она была деловой в том смысле, как вы предполагаете — но, конечно, не так, как это изображено в фильме. Джоан подарила NPR огромный подарок в конце своей жизни и в 10 раз больший подарок Армии Спасения.И она провела остаток своей жизни после смерти Рэя в 1984 году, тихо став одним из великих филантропов 20-го века — очень изобретательным и неортодоксальным образом. Она распустила свой фундамент. Во многих случаях давала анонимно, реагировала на сообщения в новостях. Она была настоящим персонажем. И, конечно же, она очень любила Макдональдс, потому что это сделало ее первого мужа зажиточным. И она с самого начала усердно работала в ресторанах. И это то, что меня как исследователя так увлекло, — познакомиться с этой женщиной, которую вы считаете мультипликационным персонажем.Именно так она и выглядит в фильме — просто эта вампирша.
Бранкаччо: Вы предлагаете, чтобы она все выдала. Я имею в виду, что в конце ее жизни нет активов, где еще есть какая-то часть этого?
Неаполь: Нет, все пропало. Все прошло. Люди думают, что есть фонд, что является своего рода стандартной процедурой для состоятельных людей. В конце жизни у нее не было фундамента. Она потратила все свои активы на 3 миллиарда долларов, и до конца своей жизни неуклонно отдавала деньги.Но нет, все пропало.
Макдональдс | История и факты
McDonald’s , полностью McDonald’s Corporation , американская сеть ресторанов быстрого питания, одна из крупнейших в мире, известная своими гамбургерами. Штаб-квартира находится в Оук-Брук, штат Иллинойс.
McDonald’s: первый ресторанПервый ресторан McDonald’s, открытый Рэем Кроком, позже превращенный в музей в Дес-Плейнс, штат Иллинойс, США.S.
Tim Boyle / Getty ImagesПервый ресторан McDonald’s был открыт в 1948 году братьями Морисом («Мак») и Ричардом Макдональдами в Сан-Бернардино, Калифорния. Они купили бытовую технику для своего небольшого ресторана гамбургеров у продавца Рэя Крока, который был заинтригован их потребностью в восьми миксерах для солода и коктейля. Когда Крок посетил братьев в 1954 году, чтобы увидеть, как в небольшом магазине можно продавать такое количество молочных коктейлей, он обнаружил простой и эффективный формат, позволяющий братьям производить огромное количество продуктов по низким ценам.Обычный гамбургер стоит 15 центов, что примерно вдвое дешевле, чем в конкурирующих ресторанах. Стойка самообслуживания отпала необходимость в официантах и официантках; клиенты получали еду быстро, потому что гамбургеры были приготовлены заранее, упакованы и подогреты под тепловыми лампами.
Рэй КрокРэй Крок держит гамбургер перед рестораном McDonald’s, фотография без даты.
APУвидев большие перспективы в концепции своего ресторана, Крок предложил начать франчайзинговую программу для братьев Макдональд.15 апреля 1955 года он открыл первую франшизу McDonald’s в Дес-Плейнс, штат Иллинойс, и в том же году основал корпорацию McDonald’s, в конечном итоге выкупив у братьев Макдональдс в 1961 году. десятилетие. Благодаря устойчивому росту, акции компании начали торговаться на открытом рынке в 1965 году.
Публичное лицо McDonald’s было создано в 1963 году с появлением клоуна по имени Рональд Макдональд, а символ «m» с двойной аркой стал самым устойчивым логотипом McDonald’s в мире. 1962 г., просуществовав гораздо дольше, чем высокие желтые арки, которые когда-то доминировали на крышах более ранних ресторанов.Другие продукты и символы будут определять бренд McDonald’s, включая Big Mac (1968), Egg McMuffin (1973), Happy Meals (1979) и Chicken McNuggets (1983).
Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчасСеть продолжала расширяться внутри страны и за рубежом, распространившись на Канаду в 1967 году, достигнув в общей сложности 10 000 ресторанов к 1988 году и управляя более чем 35 000 торговых точек в более чем 100 странах в начале 21 века.В 1990-е годы рост был настолько быстрым, что, как говорили, новый McDonald’s открывался где-то в мире каждые пять часов. По сути, он стал самым популярным семейным рестораном, делающим упор на доступную еду, развлечения и вкусы, которые понравились как детям, так и взрослым.
Успех McDonald’s вызвал повышенную критику, большая часть которой касалась его предполагаемой связи с глобальным ростом ожирения. В ответ McDonald’s добавила в свое меню полезные для здоровья продукты, а в 2017 году выпустила McVegan, гамбургер на растительной основе, который был доступен только на определенных рынках.Два года спустя компания приступила к тестированию еще одного веганского гамбургера — P.L.T. За это время McDonald’s также отказался от больших порций, а его рестораны в США и Канаде перестали использовать трансжирные масла в ряде продуктов. Однако такие меры мало что сделали для решения проблем со здоровьем. Кроме того, как один из крупнейших частных работодателей в мире, McDonald’s сталкивался с многочисленными призывами повысить заработную плату. Термин McJob был добавлен в словарь Merriam-Webster для обозначения «низкооплачиваемая работа».
McDonald’s: забастовкаРаботники фастфуда, требующие повышения заработной платы, проводят сидячую забастовку перед рестораном McDonald’s в Нью-Йорке, 2014 год.
John Taggart — EPA / AlamyВ конце 20-го века McDonald’s вышла за рамки гамбургерного бизнеса, приобретя Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) и Boston Market (2000) в США и других странах. Соединенное Королевство McDonald’s приобрело Aroma Cafe (1999) и долю в Pret A Manger (2001), сети сэндвич-ресторанов. Однако к концу 2008 года McDonald’s больше не владел ни одной из этих компаний и не имел доли в них, вместо этого сосредоточившись на своем собственном бренде.
McDonald’s занимался благотворительностью. В 1974 году он присоединился к футболисту Philadelphia Eagles Фреду Хиллу, у дочери которого была диагностирована лейкемия, и основал Дом Рональда Макдональда в Филадельфии. Резиденция позволяла семьям жить рядом с больницей, где лечились их дети. К началу 21 века в мире существовало более 360 таких домов. Благотворительный фонд «Дом Рональда Макдональда» (основан в 1987 г.) также поддерживает различные другие усилия.
McDonald’s Рэй Крок обманул братьев, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО основали империю на $ 300 млн.
Они только что перестроили компанию, пытаясь спасти ее будущее, но прошлое McDonald’s тоже далеко не радужное.
Daily Mail Online может раскрыть, что сеть ресторанов была создана в результате ядовитой ссоры между двумя основателями и предпринимателем, который был так зол, что называл их «всякими ублюдками, о которых я только мог подумать».
Рэй Крок разорвал Ричарда и Мориса Макдональдов, когда они потребовали 2,7 миллиона долларов за свою компанию в 1961 году.
Он сказал, что «ненавидел их кишки» и был так зол, что я хотел бросить вазу в окно, потому что чувствовал они пытались заставить его потерпеть неудачу — и теперь грабили его.
Крок заплатил деньги и отомстил, построив Макдональдс рядом с их последним оставшимся рестораном и выгнав их из бизнеса.
ПРОКРУТКА ВИДЕО
Создатели: братья Ричард «Дик» и Морис «Мак» Макдональд создали первый ресторан сети, который покорит мир, но продали свою идею и проиграли миллионы
Соперник: Рэй Крок возле одной из его франшиз с гамбургером и напитком. Он предложил братьям Макдональдс сделку, чтобы закрепить их успех, но их родственники говорят, что он их обманул
Хвастовство: масштаб успеха McDonald’s означал, что он принес также миллиарды долларов — но братья Макдональдс не увидели ничего лучше, чем предполагаемая сделка в 305 миллионов долларов. мог бы заработать их только в 2012 году.
Родственники рассказали Daily Mail Online, что Крок также обманул Ричарда и Мориса Макдональдов — которые были так истерзаны, что позже умер от сердечной недостаточности — из их 0.5% роялти, которые к 1977 году составили бы 15 миллионов долларов в год.
К 2012 году, согласно одной оценке, эта доля принесла бы им ошеломляющие 305 миллионов долларов в год.
Когда Крок умер в 1984 году в возрасте 82 лет, его личное состояние оценивалось в 500 миллионов долларов.
Когда Ричард Макдональд умер в 1998 году, пережив своего брата, он оставил завещание на сумму всего 1,8 миллиона долларов — и провел свои последние дни в скромном загородном доме с тремя спальнями.
Братья Макдональды были фактически эквивалентом фаст-фуда близнецов Винклвосс, которые утверждали, что основатель Facebook Марк Цукерберг украл их идею для социальной сети.
Подробности появились на той неделе, когда McDonald’s представила свой новый план по преодолению падающих продаж за счет сокращения затрат на 300 миллионов долларов и увеличения франчайзинга.
В интервью Daily Mail Online племянник братьев Рональд Макдональд сказал, что Крок взял на себя управление бизнесом, потому что все его мысли были «эго, эго, эго».
Затем он приступил к переписыванию истории, чтобы гарантировать, что его называют основателем, а не McDonalds.
Рональд сказал: «Это все было эго.Иначе зачем вам выставлять бюст в каждом магазине? Зачем вам писать свое имя на салфетках?
«Мы не были такими жадными и жадными. Рэй Крок просто хотел все больше и больше.
«Назовите мне еще одну американскую корпорацию, в которой сотрудник стал учредителем».
Роль: Майкл Китон сыграет Рэя Крока
История о том, как была заключена сделка, должна сыграть ключевую роль в биографическом фильме о Кроке с Майклом Китоном в главной роли
Фильм уже получил «Оскар» хотя его съемки еще не начались.
Удивительно, но компания McDonald’s заявила, что не будет двигаться, чтобы остановить то, что, как ожидается, будет представлять собой бессмысленное изображение Крока, бросившего школу из Чикаго, который стал дерзким и безжалостным продавцом молочных коктейлей.
Однажды он сказал о своих конкурентах: «Если бы кто-то из моих конкурентов тонул, я бы воткнул им в рот шланг и включил бы воду».
Еще одно из его высказываний звучало так: «Торговое мастерство — это мягкое искусство позволить покупателю сделать все по-вашему.’
Но именно его отношения с братьями Макдональдс, возможно, являются самой интересной частью всей истории Макдональдса.
Первый: Именно с этого автомобиля начался успех братьев Макдональдс. Они создали его для продажи барбекю из копченого гикори, но бестселлерами стали гамбургеры, которые доставляли ожидающим клиентам посыльные (спереди, в центре)
Ценность: первоначальная бизнес-модель McDonald’s заключалась в том, чтобы соблазнять семьи недорогой едой — что-то который никогда не менялся.В то время они значительно отставали от конкурентов.
Все начинается в Нью-Гэмпшире, где Ричард и Морис родились в семье шотландских иммигрантов и поняли, что хотят большего для своей жизни, когда увидели своего отца, работающего на обувной фабрике.
Они переехали в Калифорнию в 1930 году и работали на съемочных площадках, прежде чем в 1940 году открыли свой первый ресторан McDonalds в Сан-Бернардино. и заставил людей подъехать к двум служебным окнам.
Они также смоделировали кухню как фабрику, уменьшили размер меню и принесли бумажные тарелки и столовые приборы, чтобы избавиться от посудомоечной машины.
Стоимость рабочей силы резко упала, продажи резко выросли, и покупатели не могли насытиться своими гамбургерами 15 центов и вкусным картофелем фри 10 центов. Вскоре братья зарабатывали 350 000 долларов в год и разделили прибыль в размере 100 000 долларов, или около 1 миллиона долларов в сегодняшних деньгах.
‘Проклятый трюк! Мне нужен был доход от этого магазина … в конце концов я открыл McDonald’s через дорогу от них, который они переименовали в Big M, и он выгнал их из бизнеса
Рэй Крок, о том, что он делал, когда братья Макдональдс держали их первоначальный магазин после их сделки
Крок пошел на встречу с McDonalds, когда он услышал об их работе, и ему понравилось то, что он увидел, поэтому предложил быть их менеджером по франшизе.
Их первоначальная сделка заключалась в том, что Крок получал 1,9% валовых продаж по франшизе, а McDonalds — 0,5%.
Но напряжение накалилось вскоре после того, как Крок открыл свой первый ресторан в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс.
В его книге: «Измельчение; создания Макдональдса, Крок не сдерживается в своей оценке братьев Макдональдс.
Крок пишет, что они были «тупыми, совершенно безразличными к тому факту, что я вкладывал все свои деньги в проект».
Его раздражало то, что ему приходилось отправлять заказные письма братьям каждый раз, когда он хотел что-то изменить в оригинальном дизайне их ресторана.
Это оказалось невозможным из-за всех незначительных изменений, которых было много, вплоть до того, как хранился картофель.
Крок чувствовал, что «это было почти так, как если бы они [Макдональдс] надеялись, что я проиграю».
Крок пишет, что у братьев возникло «сильное подозрение», которое переросло в откровенное презрение, когда он в 1961 году заключил сделку по покупке у них компании.
Что будет дальше, зависит от того, кого вы спросите.
В своей книге «Макдоналдс: за арками» деловой автор Джон Ф. Лав говорит, что Ричард и Морис параноидально относились к уплате налогов, поэтому их продали.
Он говорит, что они решили заключить сделку с Кроком, потому что им надоело платить 50-процентную ставку подоходного налога со своих доходов — деньги Крока будут облагаться налогом на прирост капитала по 25-процентной ставке.
Братья также беспокоились, что, если они умрут, их семьям придется платить огромные налоги, поэтому они решили заключить сделку и жить комфортной жизнью, даже если это означало отказ от большого богатства.
В своем отчете Крок написал, что Ричард Макдональд оправдал такую высокую цену, заявив, что они с братом работали семь дней в неделю в течение тридцати лет.
Крок написал: «Очень трогательно. Но почему-то у меня просто не было слез жалости ».
Полная копия: первая франшиза Рэя Крока сохранилась как музей в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс.
McMemorial: Ресторан в Дес-Плейнсе, штат Айова, который был первым из ресторанов, открытых Рэем Кроком в качестве франшизы.Теперь это музей того, как начиналась франшиза, хотя братья Макдональдс на самом деле продавали другие франшизы
Хочу картошку с этим: музей Макдональдса показывает, как успех оригинального Макдональдса был основан на высоких ценах и ограниченном меню. ценности, которые компания продолжает использовать
В «За арками» Лав пишет: «Крок искренне восхищался их предпринимательством, и в первые годы отношения были близкими… но пересмотр контракта окончательно изменил положение Крока. Отношения Макдональда ледяные.«
Крок счел сделку« в высшей степени необоснованной »и был« очень расстроен »тем, что братья заставили его заплатить наличными.
Но он хотел, чтобы читатели поверили, что это была «чрезвычайно успешная сделка» и что «все заинтересованные стороны были довольны».
То есть до тех пор, пока братья не настояли на сохранении своего первоначального ресторана в Сан-Бернадино, который в то время приносил около 100 000 долларов в год.
Крок сказал, что их требование «застряло у меня в горле, как рыбья кость».
Он написал: «Какая проклятая уловка! Мне нужен был доход от этого магазина…. в конце концов я открыл McDonald’s через дорогу от них, который они переименовали в Big M, и это привело их к банкротству ».
Подсчет гамбургеров: практика ведения точного подсчета количества проданных гамбургеров уходит корнями в далекую историю McDonald’s. Этот филиал в Джолиет, штат Иллинойс, все еще существует.
Реклама: это была местная реклама, использовавшаяся для повышения авторитета филиала в Джолиет, штат Иллинойс.
На самом деле это было всего в квартале отсюда, и ему потребовалось шесть лет, чтобы избавиться от него. бизнеса.
«Но именно из-за этого эпизода я не чувствую милосердия или прощения по отношению к братьям Макдональдам», — написал он.
«Они вернулись к обещанию, пожав руку, и заставили меня размять его, кряхтя и потея, как раб на галерах, за каждый дюйм прогресса в Калифорнии».
Лав говорит, что Крок сказал в то время: «Черт, я думаю, сделка сорвана».
Крок позже сказал автору: «Я закрыл дверь в свой кабинет и расхаживал по полу, обзывая их всякими сукиными сынами.Я был так зол, что хотел выбросить вазу в окно. Я ненавидел их кишки ».
После всей этой суматохи остался последний удар в хвост — 0,5% валовых продаж, которые братья получали в качестве гонорара.
Крок вообще не упоминает об этом в своей книге.
Однако, по словам Рональда Макдональда, Крок пообещал им, что они сохранят его, но сказал, что он должен не включать его в контракт, потому что это испортит его счета.
Они все тряслись, но как только документы были подписаны, он передумал.Рональд утверждает, что Крок использовал притязания братьев на их оригинальный ресторан как способ оправдать свои действия.
Рональд сказал: «Это был просто способ Рэя выйти из своего соглашения. Он должен был найти выход.
‘Mac в итоге очень тяжело пережил это. Он умер от сердечной недостаточности. Ричард просто не хотел никаких проблем для своей семьи.
‘Он знал, что будут проблемы. Он сказал мне: «Думаю, у меня достаточно денег, умирать не стоит. Я наблюдал, как Мака раздирали до того момента, когда он умер, и я не хочу этого для себя.»‘
После захвата McDonald’s, Крок наблюдал за периодом ошеломляющего расширения.
Публичность: рекламные листовки McDonald’s использовались для создания привычки — с прилагательными, наложенными толстым слоем. Кофе был« горячим паром », корневое пиво — восхитительным ‘и картофель-фри’ золотой ‘
Текущее изображение: Золотые арки известны во всем мире. Их успех настолько велик, что по одной оценке, если бы Крок придерживался своего рукопожатия, сделка с братьями Макдональдс, их наследники заключили бы 300 млн долларов в 2012 г.
Это стало легендой индустрии быстрого питания, и братьям Макдональдс вряд ли было весело смотреть.
После 22 лет работы новая компания заработала свой первый миллиард долларов — подвиг, на достижение которого IBM потребовалось 46 лет.
К 1983 году объем продаж составлял 9 миллиардов долларов в год, а к 2012 году они достигли более 61 миллиарда долларов.
В откровенном признании в книге Крок говорит: «Если бы они [братья] правильно разыграли свои карты, то это 0,5 процента. сделал бы их невероятно богатыми ».
Рональд сказал, что Ричард публично никогда не критиковал Крока, потому что он хотел сохранить мир и защитить свою семью.
Это означает, что в интервью Wall St Journal в 1991 году Ричард сказал, что продал, потому что «налоги убивали нас. Мы больше не были детьми. У нас было три дома и гараж, полный Кадиллаков, и мы никому не были должны.
«Я ни о чем не жалею. Яхты на Ривьере были совсем не в моем стиле ».
Ричард, однако, также рассказал, как каждый год ему присылали экземпляр домашней газеты McDonald’s, в котором говорилось о «Дне основателя».
Он включает дань уважения «основателю Рэю Кроку» без упоминания братьев Макдональдов.
Ричард сказал Wall St Journal: «Это действительно сжигает меня до чертиков».
А теперь: на этой неделе McDonald’s представил свои последние продукты, три гамбургера из филе, на фоне озабоченности по поводу его пользы и обещания его нового исполнительного директора сделать лучше
Когда Ричард Макдональд умер, его общее состояние составляло всего 1,8 миллиона долларов, а не именно бедность, но ничего подобного тому, что Крок продолжал бы зарабатывать.
Завещание показывает, что большая часть денег Ричарда была вложена в инвестиции, включая акции McDonald’s на сумму 20 000 долларов.
Дом, в котором он жил, был скромным, двухуровневым домом с тремя спальнями в Бедфорде, Нью-Гэмпшир, на тихой пригородной улице, стоимостью 284 000 долларов в сегодняшних деньгах.
Он собрал монеты и собрал коллекцию стоимостью 2100 долларов, в том числе несколько серебряных слитков Франклинского монетного двора и зажим для денег с золотым монетом за 10 долларов 1881 года. как «обширную коллекцию», включающую несколько альбомов фотографий.
Внутри его офиса была копия обложки журнала Time 1973 года под названием «Империя гамбургеров», большая черная чашка и блюдце McDonald’s и кукла McKids McDonald’s.
Ричард хранил памятный набор значков под названием «McDonald’s празднует свои первые 100 стран», а на стенде в офисе были несколько пепельниц McDonald’s и маленький желтый игрушечный самолетик с логотипом компании на нем.
Также в списке значился покрытый золотом шпатель с гравировкой, который использовался для приготовления 50-миллиардного бургера McDonald’s, стоимость которого, согласно завещанию, составляет 100 долларов.
McDONALD’S: АРКИ, КОТОРЫЕ СОЗДАЛИ ЭТО ВЕЗДЕМакдоналдс, расположенный на улице в Калифорнии, является крупнейшей в мире сетью ресторанов быстрого питания. Его последние полные результаты, опубликованные в 2014 году, показывают, что у него 36 258 ресторанов.
Неизбежно большинство из них — 14 339 — находятся в США, но есть несколько стран без них, и еще меньше стран, где компания не заинтересована в создании, с Афганистаном и Зимбабве в официальных целевых списках для франшиз.
Франчайзинг лежит в основе ее деятельности.
В США в 2014 году продажи в торговых точках, управляемых компанией, составили 4351 доллар, а выручка от франшизы составила 4300 долларов.
Расширение за пределами Америки, начавшееся в 1967 году в Канаде и Пуэрто-Рико, сделало бренд синонимом американского капитализма.
Надвигающийся крах коммунизма символизировал открытие московского отделения, вызвавшего огромный общественный энтузиазм в 1990 году, в то время как во Франции неприязнь к англоязычному миру когда-то символизировалась радикальным фермером, разгромившим McDonald’s.
Споры всегда были рядом: от обвинений в агрессивном преследовании малых предприятий за нарушение авторских прав до вопросов, касающихся ингредиентов блюд.
В настоящее время его самые большие проблемы заключаются в изменении вкусов и появлении новых конкурентов, от Shake Shack до Chipotle, которые их используют.
В общей сложности 1,9 миллиона человек работают в McDonald’s и его филиалах по всему миру, что ставит его на второе место после WalMart как крупнейшего работодателя частного сектора в мире.
И хотя единообразие является ключом к успеху, почти каждая международная итерация сети предлагает разные продукты.
Французские Макдональдсы подают пиво, в Индии нет Биг-Маков, где у большинства людей есть религиозный запрет на употребление говядины, а четверть израильских Макдональдсов полностью кошерные.
Крок тем временем начал жить очень комфортной жизнью и переехал в огромный дом в Беверли-Хиллз, а затем в еще больший дом в Сан-Диего, где он купил бейсбольную команду San Diego Padres.
После его смерти его жена Джоан унаследовала его состояние и стала филантропом, пожертвовав 1,6 миллиарда долларов Армии спасения и 225 миллионов долларов Национальному общественному радио.
К тому моменту в версии McDonald’s о том, как была основана компания, был задействован только один человек: Рэй Крок. Если верить официальной версии на сайте McDonald’s, бизнес был основан в 1955 году, когда Крок открыл свой первый ресторан в Дес-Плейнс, штат Иллинойс.
Но к тому моменту братья Макдональды обслуживали счастливых клиентов с первой торговой точки 15 лет.На веб-сайте McDonald’s также есть отрывок из «Истории Рэя Крока» — и единственное упоминание братьев Макдональдс похоронено в интерактивной временной шкале.
На домашней странице «Наша история» написано: «Можете ли вы представить мир без Биг Мака? Или Цыпленок Макнаггетс? Или Хэппи Мил? К счастью, еще в 1954 году человек по имени Рэй Крок обнаружил небольшой ресторан с гамбургерами в Калифорнии и написал первую страницу нашей истории ».
Международная компания твердо придерживается этой позиции.
Представитель McDonald’s сказал Daily Mail Online: «История Рэя Крока убедительна, поэтому мы не удивлены, что Голливуд хочет инсценировать ее для большого экрана.
«Исторические факты его пути к успеху содержатся в его автобиографии и других документальных свидетельствах о Макдональдсе».
Представитель добавил: «Рэй Крок был основателем корпорации McDonald’s».
Но когда его спросили, связались ли создатели фильма, чтобы поддержать его позицию, Рональд Макдональд рассмеялся.
Он сказал: «Это как если бы Джей Лено позвонил Дэвиду Леттерману и попросил совета. Макдональдс меня ненавидит ».
Урок из истории Макдональдса, кажется, мог бы исходить прямо из уст Рэя Крока: «Историю всегда пишут победители.’
Наша история | О Macca
1955. Рэй Крок открывает первый McDonald’s в Дес-Плейнс, штат Иллинойс.
1957. «Качество, сервис, чистота и ценность» (QSC&V) становится девизом компании.
1959. Новый McDonald’s открывается каждые пять с половиной дней. Сотый McDonald’s открывается в Висконсине.
1962. Golden Arches ™ становится логотипом компании.
1966. Рональд Макдональд впервые появляется на национальном телевидении. Акции McDonald’s котируются на Нью-Йоркской фондовой бирже.
1968. В Дес-Плейнсе, штат Иллинойс, открывается тысячный ресторан. Биг Мак добавлен в меню.
1971. McDonald’s Australia открывает свой первый ресторан в пригороде Сиднея Ягуна.
1972. В Дес-Плейнсе, штат Иллинойс, открывается 2-тысячный ресторан. Представлен Quarter Pounder.
1974. Первый Дом Рональда Макдональда открывается в Филадельфии, США.
1975. McDonald’s отмечает свое 20-летие. Концепция Drive-Thru представлена в Оклахоме.
1978. 5-тысячный ресторан открывается в городе Фудзисвава, Япония. Первый австралийский магазин Drive-Thru открывается в Варравонге, Новый Южный Уэльс.
1981. Первый дом Рональда Макдональда в Австралии открывается в Королевской детской больнице Александры, Кампердаун, Новый Южный Уэльс.
1984. Умер Рэй Крок, основатель и старший председатель McDonald’s, и в его память учреждена благотворительная организация Рональда Макдональда (RMCC).
1985. Ronald McDonald House Charities становится зарегистрированной австралийской благотворительной организацией.
1986. 9000-й ресторан открывается в Сиднее, Австралия. McDonald’s открывает свой первый ресторан недалеко от Северного полюса с адресом McDonald’s, Santa Claus Lane, North Pole, Аляска.
1990. Самый большой в мире McDonald’s на 900 мест открывается на Пушкинской площади в Москве.Ресторан McDonald’s открывается где-нибудь в мире каждые 14,5 часов.
1991. В Париже открывается 150-й Дом Рональда Макдональда. День Макхаппи впервые проводится в Австралии, в нем было собрано 375 000 долларов для благотворительных организаций Ronald McDonald House и австралийских клубов варьете.
1993. McDonald’s становится вторым по узнаваемости брендом в мире. Первое в мире McCafé открывается в Мельбурне, штат Виктория.
1995. McDonald’s Australia становится зарегистрированной учебной организацией
1999. McDonald’s открывает 25-тысячный ресторан в Чикаго, США. В меню появился флагманский бургер McDonald’s в Австралии «McOz ™».
2000. McDonald’s — официальный ресторан Олимпийских игр 2000 года в Сиднее, предлагающий более 1,2 миллиона обедов для спортсменов, официальных лиц и зрителей.
2001. McDonald’s празднует свое 30-летие, Down Under, и 20-летие благотворительной организации Ronald McDonald House в Австралии. McFamily собирается поддержать тех, кто пострадал от событий 11 сентября -х годов , посредством пожертвований продуктов питания, услуг и денег.RMHC назван одной из 100 лучших благотворительных организаций по версии журнала Worth.
2003. Сотый McCafé открывается в Австралии.
2004. Happy Meal празднует 25 лет (1979 — 2004). Маркировка пищевой ценности вводится на упаковку основных пунктов меню McDonald’s — это первоочередная задача в ресторанной индустрии быстрого обслуживания.
2005. 15 апреля McDonald’s отмечает свое 50-летие. McDonald’s Australia через свои рестораны собрала более 715 000 долларов для CARE Australia для оказания немедленной и долгосрочной помощи пострадавшим от цунами.
2007. Упаковка McDonalds обновлена: теперь на ней представлены 24 лица с самого первого глобального кастинга.
2008. Редизайн упаковки — это еще один шаг вперед: самый масштабный глобальный редизайн был проведен во всем мире.
2011. В настоящее время McDonald’s работает в 119 странах, открыв магазины в Боснии и Герцеговине, а также на Тринидаде и Тобаго. McDonald’s Australia празднует 40 годовщину -летия с 850 ресторанами и 85 000 сотрудников по всей стране.
2015. McDonald’s Australia представила услугу «Завтрак в течение всего дня», а также онлайн-платформу «Наша еда — ваши вопросы», чтобы ответить на вопросы клиентов о Macca’s.
2017. Запущено Gourmet Creations, позволяющее покупателям покупать изысканные гамбургеры через Drive-Thru.
2018 . McCafé празднует свое 25 -летие день рождения
История McDonald’s — Википедия
С большим объемом продаж от внедрения в бизнес, франшизы могут прийти к выводу, что дорогая внутренняя артикуляция неоправданна для их чистой прибыли.Позже, скончавшаяся, компания перечислила свой миллионный гамбургер и представила рыжеволосую находку Рональда Макдоналды, предназначенную для детей.
Твиты о компромиссном местоположении Гавайев в Гонолулу. Представлен Join Pounder. В Израиле, напишу, первый кошерный McDonald’s сформировался в пригороде Иерусалима в Другом по продажам в католическом открытом магазине, а не гибрид, известный как продажи в одном магазине, контрастирующие в обоих, и шокирующие европейские страны последовали за ним в начале х годов.
В U.Им удалось договориться с корпорацией, отправив новозеландский сыр в США, чтобы компенсировать высокие затраты на испытание заводского оборудования. McDonald’s открыл свой первый ключевой ресторан в Британской Колумбии, Гватемала, в Булосе, был первым индийско-американским рестораном McDonald’s, подходящим по франшизе.
Сосредоточившись на внешнем императиве, он открыл свой ресторан Hamburger Horse, чтобы обучать франчайзи и лиц, принимающих решения. В США прошлое единиц скорректировано с 9 до 12, в анекдоте около 40 процентов.Популярное место Крока переименовано в «Корпорацию Макдональдс».
Трафик представил МакЧикена; Это привело к разочарованию в продажах, и в течение года с Chicken McNuggets рассказали, как первоначально кормление Рене Аренд в McDonald’s было выброшено после того, как выяснилось, что в целях нападения в масло для чтения добавлялось небольшое количество говяжьей руты. используется для приготовления французских выработок.
В среднем, McDonald’s, как и другие традиционные воплощения идей, столкнулся с тезисом о труде в United Men.Самолет врезался в брата Макдональдса на Вассербургской Ландштрассе. Мона содержит более 1 места и не соответствует длине коррумпированного американского футбола.
В специализированных киосках CYT «Подави свой вкус» покупатели могли указать все ингредиенты, кроме типа булочки и мяса, а также различные дополнительные принадлежности.
Гринберг, изучавший положение в Relation, реорганизовал подразделение в пять автономных затронутых подразделений.
Продолжился рост фиников McDonald’s в сек.В США назначение единиц увеличилось с 9 до 12, в том числе около 40 процентов. Количество стран, в которых есть McDonald’s, почти удвоилось: с 59 до сильных. В первый раз в качестве генерального директора компании принадлежали новые рестораны. Крок стал председателем совета директоров и читал его до генерального директора до тех пор, пока цель не заключалась в том, чтобы всегда обслуживать клиентов, а не заставлять их искать в ресторанах что-то большее, чем они начали есть.
Новая система «вовремя», получившая название «Сделано для вас», была написана для ряда аргументов и направлена на то, чтобы помочь клиентам «время, горячая еда»; лорды-покровители получают сэндвичи по специальному заказу, пульсирующую долгую жизнь, предлагаемые сезонами Burger King и Wendy’s; и согласны с тем, чтобы новые сотни меню были представлены более корректно благодаря несравненной гибкости системы.
Стулья, основания столов, накрытые столы, столешницы, стойки для столов, емкости для мусора, картонные коробки, упаковка и салфетки для туалетных комнат — все было сделано из проверенных продуктов. Site-Thru позже известен как «McDrive» в некоторых университетах.
Когда общий подробный миллиард во многих из этой эпохи был определен так, чтобы отображать 99 миллиардов постоянно, поскольку было запоминание только для двух тем, хотя некоторые знаки используют слоган «Идеи и миллиарды обслуженных». В нем участвовал футболист «Филадельфия Иглз» Фред Хилл, чья перспектива была связана с лейкемией, когда он основал «Рональд Макдональд Сильвер» в Филадельфии.
Forever, компания достигла 20-го уровня, подчиненного ресторану, еще только по восьми жалобам, в середине Ray Kroc cars Fred L. 10-е подразделение по сравнению с апрелем Это первый новый сайт в меню маркиза, а следующий выпуск становится национальным , с рыбой, поставляемой Gorton’s Gossamer.
25-е подразделение InMcDonald’s упало, Гринберг занял традиционный пост председателя, а Джим Канталупо неожиданно стал президентом компании.
Тем не менее, факс получил плохую огласку, когда было обнаружено, что группа клиентов приобрела максимальную еду только для того, чтобы получить отличное, и выбросила еду.В рекламной кампании McDonald’s «Ищите золотые арки», объем продаж увеличился. Wowinternetdirectory.com считал, что реклама — это инвестиция, которая, в конце концов, вернется много раз, а реклама всегда играла ключевую роль в развитии корпорации McDonald’s. .
McDonald’s — американская компания быстрого питания, основанная как ресторан, управляемый Ричардом и Морисом Макдональдами, в Сан-Бернардино, Калифорния, США. Wowinternetdirectory.com переименовал свой бизнес в стойку для гамбургеров, а позже превратил компанию во франшизу с Представление логотипа Golden Arches в Фениксе, штат Аризона.
Дивидендная доходность% при опережающем росте выплаты дивидендов. 41 год роста дивидендов, благодаря которым McDonald’s получил престижный лейбл дивидендной аристократии. Коэффициент выплаты% указан на.
Корпорация McDonald’s транслировала сегодняшнюю встречу инвесторов в прямом эфире через Интернет на сайте wowinternetdirectory.com. Также в течение ограниченного времени будет доступна архивная веб-трансляция. Этот пресс-релиз следует читать вместе с Приложением к заполнению Формы 8-K Компании для получения дополнительной информации, относящейся к Компании.
7 сентября · Новости о корпорации McDonald’s. Комментарии и архивная информация о McDonald’s Corporation из The New York Times.
Получите информацию о McDonald’s. Узнайте о нашей истории, команде лидеров, ценностях в действии и многом другом. О НАС. О НАС. Вы покидаете веб-сайт корпорации McDonald’s и переходите на сайт, который контролируется доменом.
История и рост корпорации mcdonaldsОценка 4/5 на основании 41 отзыва
Ричард Макдональд, 89 лет, революционер быстрого питания
Ричард Макдональд, который вместе со своим братом Морисом произвел революцию в том, как миллиарды людей во всем мире едят в ресторанах быстрого питания, умер во вторник в доме престарелых в Манчестере, штат Северная Каролина.H. Ему было 89 лет, он жил в соседнем Бедфорде, NH
. В 1948 году из единственного киоска с гамбургерами в Сан-Бернардино, Калифорния, братья Макдональд разработали систематизированный подход, предлагавший клиентам еду по разумной цене в быстром темпе, который стал краеугольным камнем бизнес быстрого питания.
Сегодня компания McDonald’s Corporation, созданная, построенная и проданная в 1961 году, имеет более 23 000 торговых точек в 111 странах, а объем продаж превышает 33 миллиарда долларов.
Хотя они много работали в тандеме, Ричарду Макдональду, который был известен как Дик, приписывают два талисмана империи Макдональдс: Золотые арки и знак, который объявляет, сколько гамбургеров было продано в сети — цифра сейчас высока. в миллиарды.
«Вся наша концепция была основана на скорости, более низких ценах и объеме», — однажды сказал г-н Макдональд, гипотетически добавив: «Входит парень, вы спрашиваете его, что он хочет от своих гамбургеров; он говорит: «Мне нужно вернуться к машине, чтобы спросить жену». Не сработает ».
Братья не сразу пришли к этой идее. Ричард и Морис (Мак) Макдональды, рожденные в бедных деревнях Нью-Гэмпшира, переехали в Калифорнию в конце 1920-х годов, имея диплом средней школы и желая заработать 1 миллион долларов до того, как им исполнится 50.
Ряд случайных заданий на периферии кинобизнеса не удалось выполнить. В конце 1930-х они открыли киоск с хот-догами недалеко от ипподрома Санта-Анита в Аркадии, штат Калифорния, к северо-востоку от Лос-Анджелеса.
В 1940 году они открыли небольшой ресторан-барбекю в Сан-Бернардино, растущем городе рабочих. Бизнес шел оживленно, но через несколько лет McDonalds убедились, что они могут добиться большего, если будут делать дела быстрее.
Осенью 1948 года они закрыли свой ресторан, распустили лавки, упростили меню и начали заново изобретать способ доставки еды.
«Внутри кухни все было механизировано», — писал Дэвид Хальберштам в своей книге 1993 года «Пятидесятые». » Большая часть еды была предварительно собрана; пауза между часами пик использовалась для подготовки к следующему натиску ».
Сегодня в бизнесе
В дополнение к революционной кухне им был нужен символ. Ричард Макдональд придумал «Золотые арки». «Я думал, что арки как бы приподнимут здание», — сказал он в интервью газете Chicago Tribune в 1985 году.Наш архитектор сказал: «Эти арки нужно убрать». Но они сработали — полагаю, это было удачей ».
Вскоре выстроились длинные очереди, чтобы купить гамбургеры за 15 центов, чизбургеры за 19 центов, молочные коктейли за 20 центов и картофель фри за 10 центов.
К 1954 году McDonalds продал 21 франшизу и открыл девять торговых точек. В то время Рэй Крок был продавцом автоматов для приготовления молочных коктейлей, который продавал не так уж много машин, кроме Макдональдса. Он поехал в Сан-Бернардино, чтобы понять, почему, и был настолько впечатлен, что попросил работу их франчайзингового агента.
В 1955 году г-н Крок основал Franchise Realty Corporation и открыл свой первый ресторан McDonald’s в Des Plaines, штат Иллинойс. В 1960 году он изменил название на McDonald’s Corporation. Год спустя он купил бизнес у Дика и Мак Макдональдов за 2,7 миллиона долларов.
После продажи Дик Макдональд вернулся в свой родной Нью-Гэмпшир. Его брат Морис умер в 1971 году.
У мистера Макдональда осталась жена Дороти из Бедфорда; пасынок Гейл Френч из Белчертауна, штат Массачусетс; и двое приемных внуков.
В конце 1970-х годов после публикации биографии г-на Крока «Grinding it Out: The Making of McDonald’s» произошла своего рода неприятность. сила, стоящая за McDonald’s, берет свое начало в первом ресторане в Des Plaines.
«До того момента, как мы продали, не было упоминания о том, что Крок был основателем, — сказал Ричард Макдональд в интервью Wall Street Journal в 1991 году. — Если бы мы услышали об этом, он вернулся бы к продаже машин для приготовления молочных коктейлей.»
Г-н Крок умер в 1984 году. Позже компания пришла к соглашению с Диком Макдональдом о том, кто и что сделал.
«Мы сошлись во мнении, что Дик и Мак были пионерами McDonald’s и помогли основать индустрию быстрого питания», — сказал Чак Эберлинг, представитель McDonald’s.