Макдональдс основание: История «Макдональдс»: от преданных фанатов до громких разбирательств

Содержание

1940 год — Википедия

1940 (одна тысяча девятьсот сороковой) год — високосный год, начинающийся в понедельник по григорианскому календарю. Это 1940 год нашей эры, 940 год 2 тысячелетия, 40 год XX века, 10 год 4-го десятилетия XX века, 1 год 1940-х годов.

Подробнее см. также: Категория:1940 год

Январь[править]

Февраль[править]

  • 1 февраля — Финляндия объявляет, что СССР потерял более 200 тыс. солдат в зимней войне.
  • 1 февраля — Китай, Мао Цзэдун просит у США помощи в борьбе против Японии.
  • 1 февраля — в СССР учреждены Сталинские премии по литературе.
  • 2 февраля — расстреляны: видный журналист М.Кольцов, театральный режиссёр Вс. Мейерхольд и видный деятель внешней разведки М. А. Трилиссер
  • 4 февраля — советская авиация проводит массовую бомбардировку Хельсинки.
  • 4 февраля — расстрелян видный деятель ЧК-ГПУ-НКВД, бывший нарком НКВД, генеральный комиссар госбезопасности Н. И. Ежов
  • 4 февраля — расстрелян видный деятель ВЧК-ГПУ-ОГПУ-НКВД, бывший начальник ГУГБ НКВД СССР, командарм 1-го ранга М.
     П. Фриновский.
  • 10 февраля — в Советском Союзе образован город Ишимбай.
  • 10 февраля — в США на экраны вышел первый выпуск мультфильма «Том и Джерри».
  • 10 февраля — президент США Рузвельт осуждает СССР за агрессию против Финляндии.
  • 11 февраля — советская армия прорывает линию Маннергейма в районе г. Суммы.
  • 11 февраля — в Москве подписано хозяйственное соглашение[en] между СССР и Германией.
  • 14 февраля — британские граждане получают разрешение официально записываться в Финский Иностранный Легион.
  • 14 февраля — Бирмингем, Англия — ирландские боевики взрывают пять бомб на улицах города.
  • 14 февраля — британское правительство объявляет, что все британские торговые суда, плавающие в Северном море, будут вооружаться.
  • 15 февраля — Германия объявляет, что все торговые суда будут рассматриваться как вражеские военные корабли.
  • 15 февраля — советская армия берёт г. Сумму; финские войска вынуждены отступить за вторую оборонительную линию Маннергейма.
  • 17 февраля — войска СССР берут под контроль почти всю линию Маннергейма. Советская армия насчитывает 54 дивизии против 15 финских.
  • 17 февраля — правительство Швеции отклоняет просьбу Финляндии о военной помощи.
  • 18 февраля — правительство Франции объявляет о формировании новых военно-воздушных сил Польши на своей территории.
  • 19 февраля — король Швеции Густав V подтверждает своё согласие с решением риксдага не предоставлять военную помощь Финляндии.
  • 20 февраля — правительство СССР предлагает провести новые мирные переговоры к Финляндии.
  • 23 февраля — Финляндия направляет повторную просьбу к Швеции и Норвегии, прося их позволить пропускать через свои территории иностранные войска.
  • 24 февраля — правительство Муссолини подписывает торговый договор с Германией.
  • 24 февраля — в Копенгагене проводится встреча министров иностранных дел стран Скандинавии; обсуждается положение в регионе.
  • 25 февраля — в Копенгагене министры иностранных дел скандинавских стран подтверждают полный нейтралитет.
  • 26 февраля — финны готовят Выборг к длительной осаде.
  • 27 февраля — Швеция и Норвегия отвергают просьбу финнов пропустить через свои территории иностранных солдат.
  • 27 февраля — первые британские волонтёры отправляются на помощь финской армии.
  • 27 февраля — закончена установка пограничных знаков на всём протяжении 1500-километровой новой советско-германской границы
  • 28 февраля — министр народного просвещения и пропаганды Германии Геббельс не рекомендует Швеции оказывать помощь Финляндии.

Март[править]

Новые границы. Правда, 13.03.1940. №72

Апрель[править]

  • 9 апреля — нападение немецких войск на Данию и начало немецкой оккупации Дании.
  • 24 апреля — оккупация немецкими войсками Норвегии.
  • 27 апреля — «чёрный день» советской авиации — две катастрофы с жертвами: разбились лётчики-испытатели Ю. И. Пионтковский на И-26 и П. Г. Головин с экипажем на скоростном пикирующем бомбардировщике Поликарпова[4].

Май[править]

Июнь[править]

Июль[править]

Август[править]

Сентябрь[править]

Октябрь[править]

Ноябрь[править]

Декабрь[править]

Без точных дат[править]

  • В связи с войной в Европе штаб квартира МОТ временно переносится в Монреаль, Канада.
  • В СССР начато производство первого автомобиля для широких масс населения КИМ-10.
  • В США, в городе Сан-Бернардино (Калифорния), открыт первый ресторан быстрого питания McDonalds.

Человек года по версии журнала Time — Уинстон Черчилль, премьер-министр Великобритании.

См. также: Категория:Родившиеся в 1940 году

  • 22 января — Джон Хёрт, британский киноактёр.
  • 28 января — Слим Элу, Карлос, мексиканский бизнесмен, богатейший человек в мире.
  • 19 февраля — Сапармурат Ниязов (Туркменбаши), президент Туркмении (ум. в 2006).
  • 10 марта — Чак Норрис, американский киноактёр и мастер боевых искусств.
  • 12 марта — Григорий Горин, русский драматург, прозаик, писатель-сатирик, сценарист (ум. в 2000).
  • 12 марта — Эл Джерро, американский джазовый музыкант и певец.
  • 11 апреля — Томас Харрис, американский писатель прозаик и репортер. Автор романа «Молчание ягнят».
  • 13 апреля — Владимир Косма, французский скрипач, дирижёр и композитор кино.
  • 18 апреля — Джозеф Голдштейн, американский специалист по молекулярной генетике, лауреат Нобелевской премии по медицине и физиологии 1985 года.
  • 25 апреля — Михаил Кононов, советский и российский актёр (ум. в 2007).
  • 25 апреля — Аль Пачино, американский актёр.
  • 5 мая — Лион Измайлов, российский артист.
  • 6 мая — Вячеслав Старшинов, советский хоккеист.
  • 24 мая — Иосиф Бродский, русско-американский поэт (ум. в 1996).
  • 30 мая — Виктор Петров. советский и российский актёр (ум. в 2007).
  • 2 июня — Константин II, король Греции в 1964—1973 годах.
  • 29 июня — Артёмов, Вячеслав Петрович, русский композитор.
  • 6 июля — Нурсултан Назарбаев, президент Казахстана.
  • 7 июля — Ричард Старки (Ринго Старр), рок-музыкант, ударник группы «The Beatles».
  • 9 июля — Сева Новгородцев, музыкальный комментатор русской службы Би-Би-Си.
  • 17 июля — Александра Назарова, советский и российская актриса.
  • 20 июля — Давид Тухманов, советский композитор.
  • 3 августа — Мартин Шин, американский актёр.
  • 10 августа — Вениамин Смехов, советский и российский актёр.
  • 11 сентября — Валерий Лощинин, российский дипломат.
  • 3 октября — Александр (Кудряшов), митрополит Рижский и всей Латвии, правящий архиерей Латвийской православной церкви.
  • 6 октября
  • 9 октября — Джон Леннон, рок-музыкант, основатель и участник группы «The Beatles» (ум. 1980).
  • 19 октября — Майкл Гэмбон, британский киноактёр.
  • 23 октября — Эдсон Арантес ду Насименту (Пеле), бразильский футболист.
  • 14 ноября — Алексей Хвостенко, русский поэт-авангардист и художник (ум. в 2004).
  • 22 ноября — Терри Гиллиам, американский кинорежиссёр, сценарист, актёр, мультипликатор, художник. Участник известной британской комик-группы Монти Пайтон.
  • 27 ноября — Брюс Ли (англ. Bruce Lee), мастер восточных единоборств, американский и гонконгский актёр, режиссёр, постановщик боевых сцен (ум. в 1973).
  • 17 декабря — Светлана Харлап, советская и российская актриса.
  • 18 декабря — Роман Громадский, советский и российский актёр театра и кино, народный артист РСФСР, профессор кафедры режиссуры и актерского мастерства СПбГУП.
  • 31 декабря — Олег Анатольевич Яковлев, русский космонавт-исследователь и лётчик-испытатель (ум. 1990).

См. также: Категория:Умершие в 1940 году, Список умерших в 1940 году

  • 21 января — Михаил Эрденко, скрипач и композитор, заслуженный деятель искусств РСФСР, основатель цыганской династии Эрденко.
  • 31 января — Канделария Святого Иосифа, блаженная римско-католической церкви, монахиня, основательница Конгрегации Сестер Кармелиток Матери Канделарии.
  • 10 марта — Михаил Афанасьевич Булгаков, писатель
  • 4 мая — Беренд Пикк, немецкий нумизмат.
  • 26 мая — Ханнес Генцен (р. 1906), немецкий лётчик, самый результативный ас начала Второй мировой войны.
  • 26 июня — умер в тюрьме священномученик Димитрий Ярославский, святой Русской Православной Церкви
  • 4 августа — Владимир Жаботинский, выдающийся деятель сионизма и писатель.
  • 4 августа — Дмитрий Владимирович Философов, публицист, критик, общественный и политический деятель.
  • 7 августа — Александр Сергеевич Глинка (род. 1878), русский журналист, публицист, критик и историк литературы.
  • 21 августа — Лев Троцкий, российский политический деятель.
  • 22 августа — Владимир Иванович Стржижевский (р. 1894), российский военный лётчик-ас Первой мировой войны, гражданский пилот Королевства Югославии.
  • 1 сентября — Грегорио Аглипай, филиппинский политик и церковный реформатор, основатель и глава Независимой Филиппинской церкви и лидер Республиканской партии Филиппин (род. 1860).
  • 8 октября — Йозеф Франтишек (р. 1914), чехословацкий лётчик-ас, участник битвы за Британию во Второй мировой войне.
  • 15 октября — Луис (Льюис) Компанис Ховер (Компанис-и-Жовер), президент автономного правительства Каталонии в 1933 — 1934 и 1936 — 1939 годах (род.1882)

{{#categorytree:1940 год|mode=pages|depth={{{2}}}}}

  1. 1,01,1 СИЭ т. 1 — С. 259.
  2. ↑ СИЭ т. 1 — С. 91.
  3. ↑ Всеволод Овчинников. Горячий пепел. Хроника тайной гонки за обладание атомным оружием. / М. 1984 — С. 16.
  4. ↑ Поликарпов И-180.
  5. ↑ СИЭ т. 1 — С. 479.
  6. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 6 — С. 423.
  7. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 343.
  8. 8,08,1
    8,28,38,48,58,6 БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 536.
  9. 9,09,19,29,39,49,59,6 БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 182.
  10. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 12 — С. 599.
  11. 11,011,111,2 БСЭ 3-е изд. т.16 — С.429.
  12. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 540.
  13. ↑ СИЭ т. 10 — С. 451.
  14. ↑ Хамруш А. Революция 23 июля 1952 года в Египте / М. 1984 — С. 65.
  15. ↑ 28 июня 1940 — день освобождения Бессарабии от румынской оккупации!
  16. ↑ Edward VIII (англ.). Encyclopedia of World Biography (2004). Проверено 21 апреля 2012.
  17. 17,017,117,2 БСЭ 3-е изд. т.16 — С.430.
  18. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 538.
  19. 19,019,119,2 Кожевников В. А. Очерки новейшей истории Лаоса / М. 1979 — С. 48.
  20. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 185.
  21. ↑ БСЭ 3-е изд. т. 14 — С. 539.
  22. ↑ СИЭ т. 1 — С. 328.
  23. 23,023,123,2 БСЭ 3-е изд. т. 11 — С. 44.

Оптимизация работы бизнеса по схеме McDonald’s из фильма «Основатель»

Вы смотрели фильм «Основатель»?  Фильм рассказывает про историю McDonald’s: с момента основания первого ресторана до становления одной из крупнейших франчайзинговых сетей.

Лента будет интересна любому киноману, но именно предприниматели найдут для себя в фильме набор интересных бизнес идей. Так что посмотреть стоит обязательно.

Большая часть истории рассказывает про Рэя Крока, по-своему гениального менеджера и маркетолога. Именно он развил сеть McDonald’s до невиданных размеров и за время своей карьеры внедрил множество маркетинговых приемов, которые теперь являются де-факто стандартом. Приличную часть этих маркетинговых фишек можно увидеть во время просмотра. Интересно, сколько вы заметите?

В тоже время нужно сказать, что несмотря на крутые продающие стратегии, основной инновацией МакДональдс стало сокращение времени обслуживания клиента с 15 минут до 30 секунд. Время уменьшилось в 30 раз!

Кадры из фильма «Основатель» (The Founder)

Добиться такого результата помогли уникальные бизнес-процессы и грамотное их внедрение. Это замечательный пример того, как процессы могут кардинально изменить бизнес и вывести его на другой уровень.

Итак, уроки внедрения бизнес-процессов на примере фильма «Основатель» и истории МакДональдс.

Не стоит бояться меняться

До того как МакДональдс стал фаст-фудом, он был вполне себе классическим придорожным кафе с доходом около 200 тысяч долларов в год. На конец сороковых годов это была очень приличная сумма.

Кадры из фильма «Основатель» (The Founder)

Тем не менее, конкуренция начала расти, появились так называемые drive-in кафе, где официанты на роликах обслуживали клиентов прямо в машине. МакДональды поняли, что рано или поздно эта ситуация ударит по карману и нужно неизбежно что-то менять.

Зачастую компании боятся изменить свой бизнес, особенно, если кажется, что он все еще работает и приносит прибыль. Принять изменения и сделать важный шаг на пути построения новых бизнес-процессов — это уже полдела.

К слову, прибыль в 200 тысяч долларов МакДональды восстановили только к концу первого года с момента перехода на систему фастфуда. Новый формат заведения был настолько инновационным, что первые 3 месяца у них почти не было клиентов. Если бы хоть в каком-то моменте компания передумала и вернулась к старым процессам — мы бы так и не увидели одну из крупнейших ресторанных сетей в мире.

Собирайте статистику

МакДональды обладали неплохим аналитическим умом и к тому же похоже вели неплохой учет на кухне. Поэтому им получилось собрать правильные данные и принять грамотные управленческие решения:

  • Меню сократили в три раза. Акцент решили поставить на хиты продаж – гамбургеры, картошку фри и газировку. Все остальные позиции были низкорентабельны.
  • Перестали продавать сигареты в автомате. Это уменьшило число неплатежеспособных клиентов. По сути — местной шпаны.
  • Компания полностью отказалась от обычной столовой утвари и перешла на одноразовую посуду. Это оказалось дешевле за счет того, что вилки перестали красть, а тарелки бить.
  • Гамбургеры уменьшили по размеру и снизили их цену в два раза. Это сделало предложение внешне привлекательным.
  • Сократили официанток и перешли на самообслуживание — клиенты сами забирали заказы в окошке
Кадры из фильма «Основатель» (The Founder)

Полученные решения стали базой для организации главного процесса: реактивно быстрого обслуживания. Конечно, Макдональды не имели в арсенале специализированного софта и BPM-системы — в то время еще и компьютеров не было. Но глупо не пользоваться в цифровую эпоху системами, которые позволят вести точный учет данных и помогать их анализировать.

Внедряйте процессы правильно

Сама идея обслуживать клиентов меньше чем за минуту не революционна. С таким же успехом банкам можно говорить про выдачу кредитов без рисков, фермерам про повышение урожайности в 1000 раз и так далее.

Революцией является именно решение, процесс, который помог воплотить эту идею в жизнь, сделал ее реальностью. А для этого Макдональды поставили на кон все и полностью закрыли ресторан на 3 месяца.

Все это время было потрачено на моделирование и пересмотр всех кухонных процессов. Для этого была создана тестовая среда — ей стал стал теннисный корт, на котором мелом начертили схему расположения кухонного оборудования.

Кадры из фильма «Основатель» (The Founder)

Почему именно так? Перестановка оборудования на реальной кухне заняла бы огромное количество времени и не позволила бы быстро проверять сотни вариантов организации работы.  На смоделированной же кухне схема расположения кухонных приборов и сотрудников менялась по 20 раз за день.

Кадры из фильма «Основатель» (The Founder)

Сотрудники были разделены по ролям и имитировали действия на реальной кухне – один отвечает за гриль, другой за приготовление коктейлей, третий за упаковку и т.д. Получился настоящий конвейер. В процессе братья Макдональды говорили «стоп», меняли схему и переигрывали процесс. Они репетировали снова и снова, делали перестановки, пока не достигли оптимальной схемы, исключающей все лишние движения. Это позволило быстро и безошибочно выполнять заказы даже в час пик, при большом наплыве клиентов.

Кадры из фильма «Основатель» (The Founder)

Интерпретируйте подход McDonald’s при настройке своих процессов:

  • Выделите фокус-группу мотивированных сотрудников, которые будут практически полностью освобождены от своих обязанностей и будут заняты в настройке и моделировании процессов. Весь бизнес закрывать на несколько месяцев, конечно, не обязательно.
  • Успех процессного подхода лежит в создании конвейера. В идеале каждый сотрудник должен быть занят на одном куске работы. Это сделает сотрудников, с одной стороны, более эффективными, а с другой — еще и взаимозаменяемыми. Найти замену человеку-оркестру всегда сложнее, а делать работу быстрее конвейера у него точно не получится.
  • Хорошо протестируйте процесс, пробуйте разные варианты, а не останавливайтесь на первом же приемлемом. Практически всегда можно придумать, как организовать работу еще быстрее, не теряя в качестве. Достаточно взглянуть на проблему со второй, третьей… и других сторон.

После запуска основного процесса, можно приступать к вспомогательным

Система обучения и повышения карьерной лестнице в МакДональдс стала притчей во языцех для студентов по всему миру. Что-то вроде американской мечты в контексте локального ресторана. Но она тоже полностью основана на грамотно поставленных бизнес-процессах.

Вообще, если рассказывать про МакДональдс как бизнес — там очень многое про процессы. Невозможно создать такую империю, если кроме основного процесса производства (готовки) не налажены:

  • Рекрутинг
  • Обучение персонала 
  • Система мотивации
  • Планирование производства
  • Организация закупок
  • Логистика
  • Маркетинг
  • … и многое другое

Каждый из этих процессов создавали и оптимизировали таким же способом, как и основной. И каждый процесс в компании постоянно пересматривается и улучшается в зависимости от состояния рынка, развития технологий, конкурентной среды.

Как найти свой теннисный корт?

Можно долго приводить примеры и аналогии решений такого крупного игрока, как McDonald’s, но не каждый бизнес ресторанный или работает по схожей модели.

Поэтому для отладки процессов каждой компании нужно найти свой тестовый «теннисный корт», на котором можно тестировать свои гипотезы работы.

Если ваши процессы подразумевают офисную и интеллектуальную работу, работу с документами, то таким кортом может и должна стать BPM-система. Принцип тут сохраняется тот же самый: ставите цель, набираете фокус-группу, создаете уникальный бизнес-процесс, который этой цели поможет достичь.

Вы пробуете разные варианты, а система сама помогает вам, подсказывает, сколько времени тратится на каждую операцию, в каких моментах появляется просрочка, дает подсказки, что нужно поменять. Пробуйте, все обязательно получится, ведь оптимизация работы бизнеса – правильное направление для роста!

Если у вас возник вопрос, как улучшить процессы в вашем бизнесе, напишите нам на почту [email protected] Мы всегда готовы рассказать про тему бизнес-процессов больше и поделиться инсайтами, как их можно организовать в BPM.

Автор статьи

Общается со многими клиентами лично, пишет про релизы, публикует мнения и расписывает бизнес-кейсы. Всегда рад обратной связи!

Кому и как можно посещать столичные кафе, бары и рестораны

Москва начинает выдавать QR-коды

Андрей Гордеев / Ведомости

Рост числа заболевших коронавирусом по всей России вынуждает власти идти на новые ограничения, чтобы сдержать инфекцию. Москва не стала исключением: с 28 июня доступ в клубы, кафе и рестораны, а также на массовые мероприятия будет возможен только по QR-коду. Выдача «пропусков» в Москве стартует 25 июня. Кому положен QR-код, где его получить, а также как на вынужденную меру реагируют москвичи, рассказывает «Город».

Необходимая мера

Ситуация с заболеваемостью в столице по-прежнему остается сложной. Поэтому властями города было принято решение об обязательной вакцинации работников определенных отраслей, в том числе сферы услуг.

Помимо этого с 28 июня доступ во все предприятия общественного питания Москвы будет открыт только посетителям, имеющим защиту от заболевания. Так, в столичные кафе, бары, рестораны и фуд-корты смогут попасть только люди, имеющие либо антитела к инфекции, либо отрицательный ПЦР-тест, либо прошедшие вакцинацию.

Москва начинает выдачу QR-кодов в пятницу, 25 июня. В тот же день документ можно будет получить и в регионах. При этом коды, полученные на «Госуслугах» до 25 июня, также будут действительны.  

Свидетельствовать о наличии одного из перечисленных признаков будет специальный QR-код. Его будут спрашивать у каждого посетителя прямо при входе в бар или ресторан. Чтобы владельцы общепита безукоризненно выполняли требование, в заведениях будут проводиться регулярные проверки, сообщили в оперштабе Москвы.

Также по QR-кодам будет осуществляться доступ на массовые мероприятия численностью более 500 человек. 

Кстати, проверка документа будет осуществляться лишь с помощью смартфона, так что заведения не понесут дополнительных затрат. Сама процедура будет занимать не более 5 секунд, так что ждать больших очередей в кафе с понедельника тоже не стоит.

Кто может получить QR-код

Таким образом, попасть на массовое мероприятие или в столичное кафе с 28 июня смогут только три категории людей: 

  • прошедшие вакцинацию вторым компонентом вакцины и/или сделавшие однокомпонентную прививку – в любом из перечисленных случаев лекарство должно быть зарегистрировано в РФ;

Всем перечисленным категориям выдается QR-код – он един для всех заведений. При этом документ имеет срок годности: он указан на самом QR-коде. Если же владелец справки заболевает коронавирусной инфекцией, действие его QR-кода может быть приостановлено.

Как получить документ вакцинированным

Получить QR-код, удостоверяющий наличие в организме защиты от инфекции, не так сложно. 

При вакцинации в России препаратом, зарегистрированным на территории РФ, данные о сделанной прививке в обязательном порядке вносятся в общий реестр вакцинированных.

В пунктах работы медицинских бригад, подведомственных депздраву Москвы, а также при наличии столичного полиса ОМС или прикрепления к московской поликлинике QR-код можно найти в следующих источниках: в электронной медицинской карте в разделе «Цифровой сертификат», в приложении «ЕМИАС.ИНФО» , на портале gosuslugi.ru и в мобильном приложении «Госуслуги СТОП Коронавирус». Также печатную версию документа можно попросить в поликлинике.

При отсутствии столичного ОМС-полиса, а также прикрепления к одной из московских клиник запросить QR-код можно на портале mos. ru.

Если прививка была сделана в другом регионе или в частной, федеральной или ведомственной клинике Москвы, данные о проведенной вакцинации можно найти на сайте «Госуслуги», в мобильном приложении «Госуслуги СТОП Коронавирус», а также на портале mos.ru в разделе immune.mos.ru, который начинает свою работу с 25 июня.

Если данные о сделанной прививке не удалось найти в перечисленных источниках, стоит обратиться с этим вопросом в медучреждение, в котором проходила вакцинация. Кстати, бумажный сертификат о прививке не является пропуском в кафе и рестораны. При этом QR-код можно показать как на электронном устройстве, так и в печатном виде.

А если есть антитела?

Получить необходимый теперь QR-код можно только в том случае, если с заболеванием коронавирусной инфекцией граждане обращались в медицинские учреждения. При перенесенном COVID-19 дома без участия врачей или бессимптомно справки о наличии антител не будут считаться основанием для получения «пропуска».

При этом если пациенты переболели меньше полугода назад, будучи при этом в Москве, а также имеют столичный полис ОМС и, соответственно, прикрепление к одной из городских поликлиник, заветный код они смогут найти в электронной медицинской карте в разделе «Цифровой сертификат», в «ЕМИАС.ИНФО» или попросить бумажную версию в поликлинике.

Что касается региональных клиник, а также частных, федеральных или ведомственных учреждений, для получения QR-кода можно воспользоваться порталом mos.ru (по ссылке immune.mos.ru).

Если в данный момент потенциальные посетители учреждений общепита не являются переносчиками инфекции и это подтверждает ПЦР-тест, за QR-кодом нужно обращаться к электронной медицинской карте – снова раздел «Цифровой сертификат», к мобильному приложению «ЕМИАС.ИНФО» или пройти по ссылке immune.mos.ru. Также получить «пропуск» можно в клинике, где был сделан тест.

Стоит обратить внимание, что в этом случае обратиться за ПЦР-тестом можно будет не во все учреждения, а только в лаборатории (список тут), которые передают данные о результатах исследований в систему ЕМИАС.

Правила для иностранцев

Заветный QR-код могут получить и иностранные граждане. Правда, для этого им необходимо будет привиться российской вакциной на территории РФ. Для них укол, в отличие от россиян, будет платным. В настоящее время проводится организационная работа по развертыванию пунктов платной вакцинации иностранных граждан на базе миграционного центра и вблизи ТК «Садовод».

Также граждане других государств смогут сдать ПЦР-тест в одной из лабораторий, поставляющих данные в ЕМИАС. Что касается переболевших иностранцев, QR-код они могут не получить даже при наличии антител. Для этого нужно обращаться за лечением заболевания в одну из клиник на территории России. 

Куда пустят без QR-кода

Стоит отметить, что в столице останутся места, куда можно будет пройти и без «пропуска». Речь идет о сезонных летних кафе – до 11 июля включительно доступ туда будет возможен без QR-кода. Также он может не понадобиться для посещения ресторанов отелей и столовых при госучреждениях, если доступ туда организован для ограниченного круга лиц.

Что касается несовершеннолетних, они могут спокойно посещать все перечисленные места столицы в компании родителей, если у первых имеются на руках QR-коды. При желании пойти в кафе самостоятельно у ребенка потребуют код, подтверждающий наличие отрицательного ПЦР-теста – их можно делать лицам, не достигшим 18 лет.

Наконец, туристам, находящимся в городе пролетом, также может потребоваться QR-код – если они планируют посетить столичные кафе, рестораны или другие мероприятия, доступ куда будет ограничен с 28 июня.

Что говорят москвичи

Горожане восприняли новые правила неоднозначно. Негативная реакция выражалась, в частности, в соцсетях на страницах любимых кафе, ресторанов и сетей. В комментариях владельцев обвиняют в «фашизме» и желают «скорейшего разорения».

«Клиентоориентирование уровень ноль. Очень любила ваше заведение, но теперь буду искать более адекватное место, где своих клиентов уважают и не занимаются дискриминацией!» – пишет, например, одна из комментаторов. «Режу вашу карту. Ни я, ни мои близкие больше не ступят на порог вашего заведения», – пишет другая посетительница.

При этом сами рестораторы отмечают, что вход по QR-кодам – не худший вариант. В частности, владелец холдинга RESTart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук назвал меры, принятые в текущей ситуации, лучшим выходом, чем полный локдаун.

С ним солидарны и некоторые клиенты. Они пишут, что вакцина – единственный способ вернуться к нормальной жизни. И иметь возможность сходить на ужин в любимое заведение – отличный повод сделать прививку.

Так поступила москвичка Анна Деева. Она заявила в беседе с «Городом», что именно желание и дальше посещать любимые кафе в ее случае стало поводом решиться на укол.

«Я не хотела делать прививку от ковида – я и от гриппа-то не ставила. Но после того, как объявили, что в рестораны будут пускать только по QR-коду, на следующий же день пошла. Отстояла в очереди четыре часа и привилась первым компонентом. К тому же теперь, мне кажется, без прививки вообще никуда пускать не будут», – рассказала девушка.

Как благоустроят территорию в районе улицы Александры Монаховой

В Коммунарке возобновились работы по благоустройству в районе улицы Александры Монаховой. Они начались в марте, но затем были приостановлены из-за эпидемиологической ситуации. 

Согласно проекту, в порядок приведут проезд, который соединяет улицы Александры Монаховой и Академика Семенова и огибает жилой комплекс. Его протяженность составляет 1,1 километра, а общая площадь — 3,35 гектара.

«В расположенном рядом жилом комплексе проживают около восьми тысяч человек. Он находится в шести километрах от МКАД и в 15 минутах ходьбы от станции метро «Бунинская аллея». Это удобное и тихое место, но с момента сдачи в эксплуатацию здесь не проводилось ремонтных работ. При составлении проекта благоустройства учитывались пожелания местных жителей, которые были высказаны на встречах в администрации поселения Сосенского», — рассказали в пресс-службе Департамента капитального ремонта города Москвы.

На месте работ были обустроены стройплощадка и стройгородок. Там установили ограждение с сигнальными огнями, хорошо заметными в темное время суток. Для автомобилистов предусмотрены знаки, предупреждающие о ремонте, а для пешеходов — обходы. В работах участвуют более 20 человек, используются три самосвала, один трактор и один компактный трактор. 

Сейчас рабочие демонтируют дорожное покрытие и бордюры, прокладывают траншеи для электрокабелей, устанавливают новый бетонный бордюр, укладывают основание тротуаров. Также специалисты занимаются посевным газоном, его площадь составит более 18,1 тысячи квадратных метров. 

Что предстоит сделать

«В рамках благоустройства проезжую часть расширят до 7,5 метра. Благодаря этому смогут свободно передвигаться скорые, пожарные и другие спецмашины. Новый асфальтобетон уложат в два слоя площадью 11,4 тысячи квадратных метров каждый. По просьбе местных жителей появятся приподнятые пешеходные переходы с контрастным освещением. Они позволят безопасно переходить дорогу в темное время суток», — отметили в пресс-службе ведомства.

Для автомобилистов обустроят более 40 парковочных мест на площади 1060 квадратных метров, а для пассажиров городского транспорта — современную остановку. В крытом павильоне можно будет укрыться от непогоды и зарядить телефон. 

Помимо того, в порядок приведут тротуары — новый асфальтобетон уложат в два слоя площадью 5,2 тысячи квадратных метров каждый. Под землю спрячут 700 метров кабельных линий, а еще заменят 24 старых фонаря и установят семь дополнительных.

Осенью специалисты высадят 65 деревьев и более 1900 кустарников. Появится более 40 малых архитектурных форм, в том числе 30 скамеек и урн. Кроме того, установят качели, спортивные тренажеры и специальные урны, чтобы жители могли убирать за своими питомцами во время прогулки, добавили в пресс-службе.

Завершить работы планируется к октябрю этого года. 

дни-в-nik — LiveJournal

Было дело у меня однажды покритиковать обслуживание в ульяновских МакДоналдсах. . Хорошо прошёлся, обнажил все минусы и предрёк кончину 🙂

И тут — на тебе, прямо таки сегодня вечером происходит следующая история..
Полазил по новому городу с целью обновления пляжной аммуниции, зашёл по дороге в ресторан быстрого питания с жёлтой «М» на крыше. Решил отведать расширившийся ассортимент, в частности криветочный бургер страх как захотелось хотя бы понадкусывать.

Взял — сел — поел — ушёл.

Дошёл до остановки маршруток, метров может 100 максимум, но через два светофора, да и я сытый и довольный размеренно минут чуть ли не десять ковылял.
И как-то осенило вдруг заранее мелочь приготовить. Ну вот ни разу раньше не было такого желания, а тут прям приспичило. Тянусь за кошельком в заднем кармане — нету.

Вспоминаю.. Как садился. Один занял самый большой стол 🙂 Везде раскидал свои вещи: солнечные очки, телефон, пакеты с покупками равномерно распредеолил вокруг себя, ну и кошелёк тоже положил в сторонку, чтоб помягше сидеть было.

Ну это я как бы вспоминаю в то время как бегу назад.
И как бы вся жизнь тоже бежит, только перед глазами, точнее то, чем я кошелёк успел нашинковать.
Я ведь как удачно деньги с карты снял и не заметил что тясячных купюр не было и бумажник раздуло до непредусмотренных китайскими дизайнерами пределов, да и без того там приличная сумма лежала и сама карта там тоже и ещё куча всего, включая с десяток счастливых автобусных билетиков…

Подбегаю к МакДоналдсу и уже в окно вижу что на моём столике стит полный поднос.
Разъярённый вхожу!

Так это же ещё мой, неубранный..
И кошелёчек в одиночестве скромненько лежит..
Ну ё-моё, счастье то какое! И народу главное полно, и тётка даже одна вроде уже на портмоне глаз положила и я практически из под него кошелёк и выдернул..
Вот как бывает 🙂

Поэтому — Сервису заволжского макдака — респект!! 🙂

P/s. Криветочный бургер ничего особенного.
P/s.2. В этом году это второй раз уже оставляю полный денег кошелёк в людном месте и второй раз успеваю спохватиться и вернуться. . 8)

Татарстан вписывают в QR-код – Коммерсантъ Казань

С понедельника в Татарстане вводится запрет на посещение общественных мест без специальных QR-кодов, которые можно получить лишь после вакцинации от коронавируса или излечения от инфекции. Непривитые жители не смогут ходить в кафе и рестораны, заниматься в фитнес-центрах и совершать покупки в торговых центрах и крупных магазинах. Одновременно вводится режим изоляции для жителей старше 65 лет без прививки. Власти республики объясняют новые меры ухудшением эпидемиологической ситуации, хотя официально в регионе коронавирус выявили у менее 1%, а треть населения республики привились. Эксперты называют такие меры «новым локдауном», который замедлит экономический рост республики и приведет к закрытию части бизнеса.

О введении в Татарстане системы QR-кодов для борьбы с коронавирусом вчера сообщила пресс-секретарь президента республики Лилия Галимова. По ее словам, «к сожалению, эпидемиологическая ситуация не улучшается». «И, как вы видите на примере ряда регионов, требуются дополнительные меры, чтобы минимизировать риски для жизни и здоровья жителей»,— заявила чиновница. 

 Новые ограничения были записаны в постановлении «О мерах по предотвращению распространения в Республике Татарстан новой коронавирусной инфекции». Изменения в документ вчера подписал премьер-министр республики Алексей Песошин. Новые правила вступают в силу с 11 октября.

 Фактически речь идет о запрете появляться в местах массового скопления людей тем жителям, у которых нет иммунитета к коронавирусу, а значит, нет «действующего QR-кода, подтверждающего прохождение вакцинации против COVID-19 или перенесенное в течение последних шести месяцев заболевание». По таким кодам вход с понедельника будет осуществляться в том числе в объекты общественного питания (рестораны, кафе и бары), торговые центры, спортивные и фитнес-центры, плавательные бассейны, аквапарки. Также без QR-кода нельзя будет попасть в магазины непродовольственных товаров площадью более 400 кв. м. Продуктовые магазины и аптеки можно будет посещать без кода.

 Вводится ограничение на работу кинотеатров, концертных залов и гостиниц, включая хостелы. Они смогут работать при заполняемости не более 50%. При этом кинотеатрам, концертным залам и циркам разрешено повысить заполняемость залов до 70%, если все сотрудники вакцинированы и для входа вводится система QR-кодов. Гостиницам достаточно вакцинировать весь персонал, чтобы задействовать весь номерной фонд (система QR-кодов применяться не будет). Официальные спортивные и физкультурные мероприятия, зрелищно-развлекательные, культурные мероприятия должны будут проводиться при заполняемости зрительских мест до 50%, но не более 500 человек. Заполняемость до 70% возможна при введении системы QR-кодов и вакцинации сотрудников, следует из документов правительства.

 Также с 11 октября устанавливается «режим обязательной изоляции лиц старше 65 лет», которые не вакцинировались и не болели COVID-19 за последние полгода. Пожилым людям без иммунитета будет запрещено покидать места проживания, за исключением обращения за экстренной медицинской помощью и «случаев иной прямой угрозы жизни и здоровью», следования к месту вакцинации, похода в ближайший магазин, выгула животных (в радиусе 100 м от дома) и выноса мусора.

 Напомним, что впервые система QR-кодов была опробована летом в Москве, но позднее в столице от нее отказались. В настоящее время коды для посещения общественных мест введены более чем в десятке регионов. Среди них — Курганская, Ростовская, Самарская, Саратовская, Курская, Ульяновская и Свердловская области, а также Пермский край и Башкортостан. Сегодня QR-коды вводятся в Калининградской области, а с 10 октября — в Чувашии.

 В Татарстане весной прошлого года вводился жесткий локдаун: с конца марта 2020 года были закрыты кинотеатры, фитнес-центры, торговые комплексы, точки общественного питания, а затем фактически остановилась вся сфера торговли и услуг (работать продолжали только магазины продовольствия и товаров первой необходимости, а также аптеки). Также вводилась система SMS-кодов для перемещения граждан. С конца мая ограничения постепенно снимались. Позднее президент Татарстана Рустам Минниханов заявлял, что новые ограничения могут быть «смертельными» для экономики, поскольку в результате самоизоляции весной «очень серьезно пострадал малый и средний бизнес».

 При этом в республике фиксируется один из самых низких уровней заболеваемости коронавирусом в стране. С начала эпидемии в республике выявили лишь 27,6 тыс. случаев коронавируса, то есть официально болели менее 1% населения. Однако число новых случаев ежедневно увеличивается. Так, если в конце лета ежедневно регистрировали около 50 случаев, то к 7 октября власти сообщили о 80 новых случаях. От коронавируса официально умер 781 человек, в том числе 33 с начала месяца. От коронавируса вакцинировали около 1 млн человек. Это более трети взрослого населения.

 Исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова считает, что решение ввести QR-коды скажется на посещаемости и состоянии местного бизнеса. «Сложно определять жесткие рамки для людей, организующих свой досуг. Учитывая, что есть еще жители и туристы, которые не вакцинированы, ожидаем серьезный спад посетителей. Мы это видели на примере Москвы, когда у них вводили QR-коды»,— говорит она. Впрочем, она полагает, что в дальнейшем, когда «каждый поймет ответственность в первую очередь перед самим собой» в плане вакцинации, число посетителей может вновь вырасти. По словам Галины Шарафутдиновой, летом кафе и рестораны, которые находятся в туристических местах, «смогли финансово почувствовать себя легче». Однако из-за ведения QR-кодов туристический поток может сократиться, полагает она. 

Управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский полагает, что новые ограничения прежде всего ударят по бизнесу, связанному с массовыми мероприятиями. «Очевидно, что бизнес-модель любого массового мероприятия нерентабельна, не работает при заполняемости зала или площадки наполовину, и, если вдвое поднять цену на билеты, их просто не получится продать»,— объясняет он. При этом, как считает эксперт, общепиту при новых ограничениях «будет немного проще»: «Они очень хорошо адаптировались к работе в формате доставок на дом, и было заметно, что в локдаун некоторые рестораны работали еще интенсивнее». Впрочем, господин Жарский отмечает, что «аренда помещения все равно обходится очень дорого» и «в грядущий в Татарстане локдаун многим предприятиям общепита придется переезжать или сдавать часть арендной площади в субаренду». В итоге, по его прогнозу, выживут лишь 70–80% объектов. 

 Эксперт также напомнил, что «торговые центры Татарстана по итогам прошлого локдауна потеряли до 20% арендаторов». «Думаю, в этот раз цифра будет ниже, 10–12% арендаторов могут уйти»,— считает он. Господин Жарский также прогнозирует, что в результате ВРП республики может показать по итогам года рост не на 3,9%, как планировалось, а лишь на 1–2%.

Кирилл Антонов

Макдональдс

McDonald’s Corporation
Тип Публичная компания
Листинг на бирже NYSE: MCD
Основание 15 мая 1940
Основатели Дик и Мак Макдоналды (основатели концепции ресторанов),
Рэй Крок (основатель корпорации)
Расположение  США: Оук-Брук, Иллинойс
Ключевые фигуры Энрике Эрнандес (председатель совета директоров)
Крис Кемпчински (президент и CEO)[1]
Отрасль деятельность ресторанов и передвижных точек общественного питания (МСОК: 5610)
Продукция Sausage McMuffin with Egg[d], Биг Мак, Quarter Pounder[d], Chicken McNuggets[d], Filet-O-Fish[d], McWings[d], Grilled Chicken Burger[d], Биг Тейсти[d], McFlurry[d] и McChicken[d]
Собственный капитал
Оборот
Операционная прибыль
Чистая прибыль
Активы
Капитализация
Число сотрудников ▼ 210 тыс. (2018)[2]
Дочерние компании McDonald’s Canada[d], McDonald’s в Израиле[d], McDonald’s New Zealand[d], Redbox, McDonald’s South Africa[d], McDonald’s Japan[d], McDonald’s France[d][5], Dynamic Yield[d] и Arcos Dorados Holdings[d]
Аудитор Ernst & Young LLP
Сайт mcdonalds.com
 Медиафайлы на Викискладе

McDonald’s, «Макдо́налдс»[6] — американская корпорация, работающая в сфере общественного питания, крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания,[7] работающая по системе франчайзинга[8]. На конец 2018 года под торговой маркой McDonald’s работало 37 855 ресторанов, из них 35 085 на правах франчайзинга. Корпорация входит в список крупнейших компаний США Fortune 500 (в 2019 году 149-е место)[9]. Штаб-квартира компании расположена в пригороде Чикаго Оук-Бруке.

История

Компания основана в 1940 году братьями и Макдоналдами (первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, Калифорния), в 1948 году впервые в мире сформулировала принципы концепции «быстрого питания»[10].

В 1954 году Рэй Крок приобрёл у братьев Макдоналдов право выступать в качестве эксклюзивного агента по франчайзингу. В 1955 году он открыл свой первый McDonald’s в городке Дез-Пленз, штат Иллинойс (в настоящее время — музей корпорации). Позже в том же году Кроком была зарегистрирована компания McDonald’s System, Inc., в 1960 году переименована в McDonald’s Corporation[11]. К 1959 году количество ресторанов, открытых Кроком, превысило сотню, в 1961 году он за $2,7 млн купил у Макдоналдов все права на компанию. Также в 1961 году был открыт первый университет гамбургерологии, образовательное учреждение по подготовке кадров для пищевой отрасли, в первую очередь для работы в системе McDonald’s. Всего в мире действует 8 таких университетов: в Чикаго (США), Токио (Япония), Сан-Паулу (Бразилия), Лондоне (Великобритания), Мюнхене (Германия), Шанхае (Китай), Сиднее (Австралия) и Москве (Россия).

Уже с начала 1960-х годов компания делала большой упор на рекламу, став одним из самых узнаваемых брендов. В 1962 году логотипом компании стали две золотые арки, образующие букву «М», в следующем году был продан миллиардный гамбургер, а также для привлечения детей был введён рыжеволосый клоун Рональд Макдональд[10].

В 1965 году компания стала публичной, разместив свои акции на Нью-Йоркской фондовой бирже, через 20 лет её акции вошли в Промышленный индекс Доу Джонса. В 1968 году на рынок был представлен «Биг Мак» и открыт тысячный ресторан, в 1969 году был продан пятимиллиардный гамбургер, с 1970 года компания McDonald’s была представлена во всех 50 штатах. С 1973 года в ресторанах начали продавать готовые завтраки, к концу 1980-х годов на McDonald’s приходилась четверть рынка готовых завтраков. С 1975 года начало развиваться обслуживание клиентов прямо в автомобилях, со временем такая форма обслуживания начала давать более половины выручки системы McDonald’s. С 1979 года начались продажи наборов еды для детей «Хэппи Мил», включавшие игрушку. В 1983 году в меню были добавлены куриные макнаггетсы, уже к концу этого года McDonald’s вышла на второе место в мире по розничной продаже курятины[10].

К концу 1970-х годов рынок быстрой еды в США начал достигать насыщения, между ведущими компаниями в этой сфере (McDonald’s, Burger King и Wendy’s) начались так называемые «бургерные войны»; пытаясь увеличить свою долю на рынке, компании прибегали как к снижению цен, так и к агрессивным рекламным кампаниям, направленным против конкурентов. Не сумев достичь большого прогресса в этой борьбе, McDonald’s начала наращивать своё присутствие в других странах. Первый ресторан за рубежом был открыт в 1967 году в Канаде, к началу 1990-х годов зарубежные операции приносили более трети выручки компании, компания была представлена в 58 странах, наиболее значительным было присутствие в Японии, Канаде, Германии, Великобритании, Австралии и Франции[10]. 31 января 1990 года в Москве был открыт первый в СССР (и самый большой на то время в мире) ресторан Макдоналдс; в том же году были открыты рестораны в нескольких восточноевропейских странах и в материковом Китае.

В апреле 1988 года был открыт 10-тысячный ресторан, в середине 1996 года — 20-тысячный, в 1997 году количество ресторанов превысило 23 тыс., из них 12 500 в США. Но проявления перенасыщения рынка становились всё заметней, новые рестораны уменьшали выручку старых. В попытках увеличить выручку компания допустила несколько маркетинговых просчётов, таких как расширение меню пиццами, жареными цыплятами, макаронами и низкокалорийными сэндвичами, открытие миниресторанов на автозаправках и в торговых центрах, провальная рекламная кампания My McDonald’s. Сравнительно успешным проектом второй половины 1990-х годов было подписанное в 1996 году соглашение о сотрудничестве с Walt Disney Company[10].

В 1998 году в составе высшего руководства впервые появился человек, не проработавший в компании много лет, им стал Алан Фелдман из «Пицца Хат», назначенный президентом подразделения McDonald’s USA. Также в этом году впервые начались сокращения персонала, а компания показала падение прибыли. В конце 1990-х и начале 2000-х годов McDonald’s пыталась расширяться за счёт поглощений таких компаний, как британская сеть кофеен Aroma Café (1999 год) и американские сети ресторанов Chipotle Mexican Grill (1998 год), Donatos Pizza (1999 год) и Boston Market (2000 год). Однако эти приобретения не принесли желаемого результата и вскоре были проданы[12]. К проблемам компании добавлялись судебные иски, в которых утверждалось, что регулярное употребление еды из Макдоналдсов приводит к ожирению, а в масле для обжарки картофеля-фри (которое, как утверждала компания, было на 100 % вегетарианским) содержится порошок из говядины. Ещё одним негативным аспектом в деятельности компании было то, что антиамериканские и антиглобалистские настроения время от времени выливались в атаки на розничные точки американских компаний, и рестораны McDonald’s были излюбленной целью для этих атак[10].

В 2001—2002 годах McDonald’s в семи из восьми кварталов показывал падение прибыли, а в последнем — чистый убыток. В начале 2003 года компанию возглавил Джим Канталупо, работавший в ней с 1974 года. Под его руководством было закрыто 700 ресторанов (в основном в США и Японии), уволено 600 сотрудников и начата рекламная кампания I’m lovin’ it[en] (с англ. — «Вот, что я люблю»), развёрнутая одновременно в более, чем 100 странах. Также было решено отказаться от экспериментов и сконцентрироваться на основном направлении: продаже гамбургеров. С 2004 года компания начала инвестировать значительную часть прибыли в выкуп собственных акций, на 2018 год нераспределённая прибыль, вложенная в выкуп акций, составила $50 млрд[10].

История появления ресторана показана в кинодраме 2016 года «Основатель».

В 2017 году китайская инвестиционная корпорация CITIC и американский фонд Carlyle Group купили 80 % сети ресторанов McDonald’s в Китае и Гонконге за $2,08 млрд. После окончания сделки 52 % бизнеса сети ресторанов сосредоточились у CITIC Group, 28 % — у Carlyle и 20 % остались у McDonald’s[13][14].

25 марта 2019 года компания McDonald’s объявила о покупке израильского ИТ-стартапа Dynamic Yield Ltd, который занимается технологиями в сфере искусственного интеллекта. Сделку называют самой крупной в истории корпорации за последние 20 лет; по неподтверждённой информации, её сумма может составлять $300 млн[15][16].

Собственники и руководство

Начиная с 2004 года, корпорация проводила программу по выкупу собственных акций, на 2019 год 54,3 % акций были казначейскими. Остальные в основном принадлежат институциональным инвесторам; крупнейшие из них:

  • The Vanguard Group, Inc. — 8,51 %;
  • Capital Research & Management Co. — 8,48 %;
  • SSgA Funds Management, Inc. — 5,15 %;
  • Fidelity Management & Research Co. — 2,63 %;
  • BlackRock Fund Advisors — 2,28 %;
  • Wellington Management Group — 2,08 %;
  • T. Rowe Price Associates, Inc. — 1,95 %;
  • Putnam LLC — 1,69 %;
  • Geode Capital Management LLC — 1,57 %[17].

Хронология руководства:

  • председатели совета директоров:
    • 1955—1977 Реймонд Альберт Крок (1902—1984), основатель компании;
    • 1977—1980 Фред Тёрнер (1933—2013), в компании с 1956 года;
    • 1980—1999 Майкл Куинлан (род. 9 декабря 1944 года), в компании с 1963 года;
    • 1999—2002 Джек Гринберг (род. 28 сентября 1942 года), в компании с 1981 года;
    • 2003—2004 Джеймс Ричард Канталупо (1943—2004), в компании с 1974 года;
    • 2004—2016 Эндрю Маккена (род. 17 сентября 1929 года), член совета директоров с 1991 года.
  • президенты и CEO:
    • 1955—1973 Реймонд Альберт Крок;
    • 1973—1987 Фред Тёрнер;
    • 1987—1998 Майкл Куинлан;
    • 1998—2002 Джек Гринберг;
    • 2003—2004 Джеймс Ричард Канталупо;
    • 2004—2004 Чарльз Белл (1960—2005), в компании с 1976 года, с 2002 года президент;
    • 2004—2012 Джеймс Скиннер (род. в 1944 году), в компании с 1971 года;
    • 2012—2015 Дон Томпсон (род. 30 марта 1963 года), в компании с 1990 года.
  • Энрике Эрнандес мл. (род. 2 ноября 1955 года в Лос-Анджелесе) — независимый председатель совета директоров с 2016 года; также председатель и главный управляющий компании в сфере безопасности Inter-Con Security[en] (основанной его отцом), член совета директоров Chevron Corporation (с 2008 года). Образование — Гарвардский университет[18].
  • Стивен Джеймс Истербрук (род. 6 августа 1967 года) — президент и главный исполнительный директор с 2015 года, в компании с 1993 года; также член совета директоров Walmart[19]. В ноябре 2019 года совет директоров McDonald’s проголосовал за отстранение Истербрука от должности генерального директора, поскольку он нарушил корпоративную политику в отношении личного поведения, вступив в отношения с работником[20]. На посту генерального директора его сменил Крис Кемпчински, который был президентом McDonald’s США[21].

Деятельность

Карта распространения ресторанов «Макдоналдс» в мире.

Под торговой маркой McDonald’s на конец 2018 года работало 37 855 ресторанов в 120 странах мира, из них 35 085 (или 93 %) управлялось по франчайзингу, поэтому ассортимент ресторанов, размер и состав порций может сильно различаться в разных странах. Общий оборот системы McDonald’s составил $86,13 млрд (из них $35,85 млрд в США), общее число сотрудников — 1,9 млн. В 2018 году впервые в истории корпорации выручка от франчайзинга превысила выручку от собственных ресторанов ($11 млрд против $10 млрд). По обычным условиям франчайзинга корпорация приобретает или арендует недвижимость под ресторан, остальные расходы несёт тот, кто приобретает право использовать торговую марку. Выручка от франчайзинга состоит из арендной платы за недвижимость и отчислений от выручки за использование торговой марки[2].

Подразделения сформированы по географическому принципу (данные на конец 2018 года)[2]:

  • США — 13 914 ресторанов, выручка $7,67 млрд;
  • ведущие рынки — Австралия, Канада, Франция, Германия, Великобритания; 6987 ресторанов, выручка $7,6 млрд;
  • растущие рынки — КНР, Италия, Корея, Нидерланды, Польша, Россия, Испания, Швейцария и некоторые соседние страны; 6305 ресторанов, выручка $3,99 млрд;
  • зарождающиеся рынки — другие страны, в которых присутствует McDonald’s; 10 649 ресторанов (почти все на франчайзинге), выручка $1,77 млрд.

В США больше всего ресторанов в штатах Нью-Йорк, Калифорния и Техас, самая высокая их концентрация в штатах Огайо, Мичиган, Канзас, Мэриленд и Луизиана. Помимо США наибольшее количество ресторанов в следующих странах: Япония (2975), КНР (2700), Германия (1480), Канада (1450), Франция (1419), Великобритания (1274), Австралия (920), Бразилия (812), Россия (649), Филиппины (640), Италия (587), Испания (509), Республика Корея (447), Польша (427), Тайвань (413), Мексика (402), Саудовская Аравия (304), Индия (290), Малайзия (282), ЮАР (275), Турция (253), Нидерланды (249), Таиланд (240), Гонконг (237), Аргентина (222), Австрия (195), Швеция (191), Израиль (185), ОАЭ (172), Индонезия (170), Швейцария (167), Новая Зеландия (166), Португалия (148), Сингапур (136), Венесуэла (133), Египет (114), Чехия (99), Гватемала (95), Венгрия (89), Дания (89), Ирландия (89), Бельгия (85), Колумбия (81), Румыния (80), Украина (80), Кувейт (77), Чили (77), Норвегия (71), Финляндия (65), Пакистан (60), Панама (57), Коста-Рика (54), Марокко (47)[22].

Ассортимент ресторанов включает гамбургеры (в том числе «Биг Мак»), сэндвичи, картофель фри, десерты, напитки и т. п. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в России рестораны «Макдоналдс» являются полностью безалкогольными. Одним из наиболее активно развивающихся проектов компании в последнее время стала сеть кофеен «McCafé», в чьё базовое меню входят, помимо кофе, напитки, десерты и круассаны.

Финансовые показатели в млрд долларов США[2][23][24][25][26][27]
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Оборот 14,87 15,41 17,14 17,89 19,12 20,90 22,79 23,52 22,75 24,08 27,01 27,57 28,11 27,44 25,41 24,62 22,82 21,03 21,36 19,20
Чистая прибыль 1,673 0,893 1,471 2,279 2,602 3,544 2,395 4,313 4,551 4,946 5,503 5,465 5,586 4,758 4,529 4,687 5,192 5,924 6,025 4,730
Активы 22,54 23,97 25,53 27,84 29,99 28,97 29,39 28,46 30,23 31,98 32,99 35,39 36,63 34,23 37,94 31,02 33,80 32,81 47,51 52,62
Собственный капитал 9,488 10,28 11,98 14,20 15,15 15,46 15,28 13,38 14,03 14,63 14,39 15,29 16,01 12,85 7,088 -2,204 -3,268 -6,258 -8,21 -7,82
Ресторанов, тыс. 30,09 31,11 31,13 30,50 30,77 31,05 31,38 31,97 32,48 32,74 33,51 34,48 35,43 36,26 36,53 36,90 37,24 37,86 38,69 39,19

Критика

В документальном фильме «Двойная порция», снятом Морганом Сперлоком, главный герой в течение 30 дней ел исключительно фастфуд, в том числе, по условиям эксперимента, минимум один раз в день, он должен был употреблять еду из McDonald’s. После окончания данного эксперимента, в независимом медицинском учреждении зафиксированы отрицательные последствия для здоровья героя: увеличение веса на 12 кг, ожирение, увеличение сахара в крови, боли в животе, колебания настроения, половое бессилие и т. д. По словам авторов передачи, на ликвидацию этих последствий потребуется $50 000 на полугодовой курс интенсивного лечения.

Среди ингредиентов, используемых при производстве блюд McDonald’s[28], — множество химических пищевых добавок (ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, красителей и т.  д.).

«Макдоналдс» часто показывается как негативный пример глобализации. Часто эти рестораны становятся целью атак антиглобалистов. Также компания неоднократно оказывалась под критикой и атаками зоозащитников (к примеру, PETA)

Журналистка Оксана Прилепина в своей статье сравнивает «Макдоналдс» с тоталитарным государством, со своими жестокими законами[29].

Канадским писателем Дугласом Коуплендом в одноимённой книге был введён в широкий оборот термин англ. mcjob (на русский язык название книги было переведено как «макрабство», однако сейчас чаще применяется транскрибированный вариант «макджоб»), обозначающий низкооплачиваемую, малопрестижную работу. В силу своей популярности это слово попало даже в Вебстерский словарь и Оксфордский словарь английского языка; официальные представители McDonald’s неоднократно высказывали своё недовольство этим фактом[30][31].

Сотрудничество с Hummer

Раздел сайта Макдоналдс с внедорожниками Hummer, 2006 год.

В 2006 года экологические организации стали энергично протестовать против сотрудничества корпорации Макдоналдс с автомобильной маркой Hummer. Её внедорожники часто оказываются под критикой природоохранных организаций из-за своей неэкологичности и огромного потребления топлива. Компания General Motors в мае — июне 2006 года даже была вынуждена снять с производства модель h2 — наиболее прожорливого представителя семейства[32]. В августе скандал разгорелся с новой силой.

Защитники окружающей среды в Штатах потрясены. Да что там потрясены, они просто в шоке. Причина? Маленький игрушечный внедорожник в детском наборе Happy Meal от McDonald’s[32].

В 2005 году корпорация Макдоналдс завершила сотрудничество со студией Диснея, и ей срочно требовалась замена. Начало сотрудничества с «Хаммером» аналитики объяснили так:

Они оказались в затруднительном положении и, конечно, игрушечный внедорожник должен стать популярным среди детей. [32]

Макдоналдс начала комплектовать свои наборы ХэппиМил игрушечными внедорожничками, а также открыла раздел на своём сайте, посвящённый этой программе. При этом и сама компания Hummer стала предлагать детям виртуально раскрасить свои машины, что многие посчитали явным перекрёстным продвижением[32].

Дочерние компании

Основные дочерние компании на конец 2018 года[33]:

См. также

Примечания

  1. ↑ MCD — McDonald’s Corp Profile (англ.). Reuters. Дата обращения: 26 сентября 2019.
  2. 1 2 3 4 Annual Report 2018 on SEC Filing Form 10-K (англ.). McDonald’s Corporation (22 февраля 2019). Дата обращения: 26 сентября 2019.
  3. 1 2 3 4 5 McDonalds Annual Report 2020
  4. ↑ McDonald’s (MCD) Stock Key Data
  5. ↑ https://corporate. mcdonalds.com/content/dam/gwscorp/investor-relations-content/annual-reports/McDonalds_2018_Annual_Report.pdf#MCD-12312018X10K_HTM_S4AFAC6B6965E59589F3C2FF73A6DB7FE
  6. ↑ «Макдоналдс» / И. В. Урюпин // Ломоносов — Манизер. — М. : Большая российская энциклопедия, 2011. — С. 515—516. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 18). — ISBN 978-5-85270-351-4.
  7. ↑ McDonald’s Is King Of Resaurants In 2017 (англ.). Forbes. Дата обращения: 12 августа 2020.
  8. ↑ Франшиза ресторанов McDonald’s
  9. ↑ McDonald’s (англ.). Fortune. Дата обращения: 26 сентября 2019.
  10. 1 2 3 4 5 6 7 McDonald’s Corporation — Company Profile, Information, Business Description, History, Background Information on McDonald’s Corporation (англ. ). NetIndustries, LLC.. Дата обращения: 24 сентября 2019.
  11. ↑ The McDonald’s Story (англ.). McDonald’s Corporation. Дата обращения: 24 сентября 2019.
  12. ↑ McDonald’s (англ.). Encyclopædia Britannica, Inc.. Дата обращения: 24 сентября 2019.
  13. ↑ McDonald’s в Китае сменил название на «Золотые арки» (неопр.). NEWSru.com.
  14. ↑ Рестораны McDonald’s в Китае назовут «Дзинь Гуун Мень», но ассортимент не поменяют (неопр.). Дело.
  15. ↑ Покупка израильского стартапа стала самым крупным приобретением McDonalds за 20 лет (неопр.).
  16. ↑ McDonald’s to Acquire Dynamic Yield (неопр.).
  17. ↑ McDonald’s Corporation : Shareholders, Board Members, Managers and Company Profile (англ.). MarketScreener. Дата обращения: 26 сентября 2019.
  18. ↑ Enrique Hernandez — Biography (англ.). MarketScreener. Дата обращения: 26 сентября 2019.
  19. ↑ Stephen James Easterbrook — Biography (англ. ). MarketScreener. Дата обращения: 26 сентября 2019.
  20. ↑ Haddon, Heather. «McDonald’s Fires CEO Steve Easterbrook Over Relationship With Employee». WSJ.
  21. ↑ «McDonald’s CEO steps down after relationship with employee» Архивная копия от 5 ноября 2019 на Wayback Machine. Evening Express. 3 November 2019. Retrieved 3 November 2019.
  22. Sean Ross. 10 Countries With the Most McDonald’s Locations (англ.). Investopedia (25 июня 2019). Дата обращения: 29 сентября 2019.
  23. ↑ Annual Report 2003 on SEC Filing Form 10-K (англ.). McDonald’s Corporation (5 марта 2004). Дата обращения: 26 сентября 2019.
  24. ↑ Annual Report 2008 on SEC Filing Form 10-K (англ.). McDonald’s Corporation (25 февраля 2009). Дата обращения: 26 сентября 2019.
  25. ↑ Annual Report 2013 on SEC Filing Form 10-K (англ.). McDonald’s Corporation (24 февраля 2014). Дата обращения: 26 сентября 2019.
  26. ↑ Annual Report 2019 on SEC Filing Form 10-K (англ. ).
  27. ↑ Annual Report 2020 on SEC Filing Form 10-K (англ.).
  28. ↑ アーカイブされたコピー (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 2 декабря 2010. Архивировано 9 декабря 2010 года.
  29. ↑ Оксана № 175 или Правда о ресторане Макдоналдс
  30. ↑ Владимир Дзагуто. Неча на словарь пенять // Время новостей, № 48, 21 марта 2007
  31. ↑ Вениамин Гинодман. McDonald´s включён в академический словарь // Газета, 12 ноября 2003
  32. 1 2 3 4 Детский Hummer из McDonald’s экологи признали нефтяным гамбургером Архивировано 21 октября 2008 года., Membrana.ru, 11 августа 2006 г
  33. ↑ Annual Report 2018 on SEC Filing Form 10-K (Exhibit 21) (англ.). McDonald’s Corporation (22 февраля 2019). Дата обращения: 26 сентября 2019.

Литература

  • Evans, Stephen. McDonald’s: The journey to health, BBC News (20 апреля 2004). Дата обращения 30 июня 2016.
  • Horovitz, Bruce McDonald’s testing seasoned fries (неопр.). USA Today (8 мая 2014). Дата обращения: 30 июня 2016.
  • Love, John F. Big Macs, Fries, and Real Estate (неопр.) // Financial Executive. — 1987. — April (№ 4). — С. 20—6.
  • Thomas Derdak and Jay P. Pederson, ed. (2004), McDonald’s, International directory of company histories, vol. 67 (3rd ed.), St. James Press, pp. 108–9, ISBN 978-1-55862-512-9 

Ссылки

McDonald’s инвестирует 250 миллионов долларов в диверсификацию своей базы франчайзи

Фото Джонатана Мейза

McDonald’s заявила в среду, что планирует инвестировать 250 миллионов долларов в течение следующих пяти лет, чтобы помочь новым франчайзи в США финансировать рестораны в рамках глобальных усилий по увеличить разнообразие базы владельцев-операторов компании.

Это первая глобальная попытка привлечь новых франчайзи в систему в истории компании. Это последняя попытка компании из Чикаго улучшить показатели разнообразия в то время, когда она подвергается критике за предполагаемую дискриминацию чернокожих рабочих, франчайзи и продавцов.

«McDonald’s был основан на твердом убеждении: наши франчайзи должны отражать разнообразные и динамичные сообщества, которым мы служим», — сказал генеральный директор Крис Кемпчински в системном сообщении, просмотренном Restaurant Business. «У нас есть возможность пойти еще дальше и ускорить представительство в глобальной базе франчайзи с помощью программ, которые дают новым потенциальным франчайзи возможность присоединиться к Arches. И мы должны начать прямо сейчас».

Компания заявила, что планирует снизить авансовые требования к капиталу для квалифицированных новых франчайзи.250 миллионов долларов США будут использованы для предоставления потенциальным новым франчайзи альтернативных средств финансирования, чтобы снизить входной барьер для квалифицированных кандидатов. Компания заявила, что это может помочь диверсифицировать базу франчайзи.

В настоящее время 29,6% франчайзи в США идентифицируют себя как азиаты, чернокожие или латиноамериканцы. Женщины составляют 28,9% операторов в США.

Но McDonald’s не растет в США — количество его магазинов за последние годы сократилось примерно до 13 800. Новые франчайзи будут привлечены для приобретения магазинов, выставленных на продажу, по мере их появления.

Купить ресторан McDonald’s недешево. Типичное местоположение генерирует рекордный денежный поток, и некоторые магазины оцениваются в 10 раз больше EBITDA или прибыли до вычета процентов, налогов, износа и амортизации. Это исторически высокий показатель для любого франчайзи.

Покупка любой франшизы требует финансирования, и это может стать серьезной проблемой для новых потенциальных операторов. «Доступ к капиталу по-прежнему остается проблемой для преодоления разрыва в уровне благосостояния в США.S., особенно для предпринимателей из числа меньшинств», — заявила Николь Элам, генеральный директор Национальной ассоциации банкиров. Ассоциация работает с банками, принадлежащими и управляемыми меньшинствами, чтобы получить капитал для кандидатов на получение франшизы.

McDonald’s заявила, что планирует расширить свои усилия по набору и обучению франчайзи для всех слоев общества, в том числе для исторически недопредставленных групп. Компания заявила, что будет опираться на свое «наследие и лидерство в отрасли в области обучения управлению ресторанным бизнесом, чтобы поддерживать новых франчайзи и систему в целом.”

Компания заявила, что планирует поддерживать эти новые франшизы с помощью ресурсов из различных функций и наставничества от опытных владельцев, среди других программ. «У нас сложный и ответственный бизнес, — сказал Кемпчински в своем послании. «Для достижения успеха требуется постоянное внимание и поддержка. Это поможет новым франчайзи получить хороший старт и предоставит всем франчайзи равные возможности для роста».

Чернокожие франчайзи, в том числе действующие и бывшие франчайзи, несколько раз подали в суд на систему в федеральном суде, утверждая, что компания обращается с ними иначе, чем с белыми операторами, утверждая, что компания предоставляет им меньшую поддержку и направляет их в менее выгодные магазины.

Они утверждают, что это оставило чернокожих франчайзи с меньшим денежным потоком и вытеснило больше из системы. Количество чернокожих франчайзи в системе сократилось вдвое с 1998 года, хотя общее количество франчайзи в системе за это время тоже сократилось.

McDonald’s, со своей стороны, отрицает дискриминацию чернокожих франчайзи. Компания также предприняла огромные усилия, чтобы улучшить свой послужной список в этом году. Он связывает исполнительные бонусы с целями представительства.Он увеличивает свои расходы на маркетинг с помощью различных средств массовой информации и поставщиков и заявил, что добился прогресса в обеспечении равной оплаты за равный труд в зависимости от пола и расы в ресторанах, принадлежащих компании.

Участники помогают сделать нашу журналистику возможной. Станьте участником Restaurant Business сегодня и получите эксклюзивные преимущества, в том числе неограниченный доступ ко всему нашему контенту. Подпишите здесь.

McDonald’s надеется создать более разнообразную франчайзинговую базу, устранив финансовые барьеры — оборудование для общественного питания, отчеты, статьи и новости

McDonald’s стремится создать более разнообразную франчайзинговую базу, уменьшив финансовые барьеры, которые мешают некоторым владельцам франшиз.

Сеть бургерных объявила 8 декабря, что выделит 250 миллионов долларов в США в течение следующих пяти лет, чтобы предоставить альтернативы традиционному финансированию, чтобы помочь кандидатам, которые могут столкнуться с социально-экономическими барьерами, присоединиться к системе McDonald’s.

«Поскольку McDonald’s продолжает привлекать все больше франчайзи, которые отражают состав обслуживаемых им сообществ, становится ясно, что первоначальные затраты на вход являются препятствием для входа на рынок для многих предпринимателей, которые могут иметь ограниченный доступ к капиталу.Этот барьер может особенно ощущаться кандидатами из разных слоев общества, включая исторически недостаточно представленные группы», — говорится в пресс-релизе McDonald’s.

Чтобы решить эту проблему, McDonald’s будет стремиться снизить авансовые требования к капиталу для подходящих кандидатов-франчайзи и использовать своих банковских партнеров для расширения доступа к финансовым решениям.

По состоянию на 2020 год на долю лиц из исторически недопредставленных групп, включая азиатов, чернокожих или латиноамериканцев, приходилось 29 человек.6% всех франчайзи в США. Женщины составляли 28,9% всех франчайзи в США.

«Сегодняшнее объявление о привлечении франчайзи, которые представляют различные сообщества, которым мы служим, имеет основополагающее значение для этой цели и основано на богатой истории McDonald’s и гордости за то, что отражает тех, кого мы обслуживаем. Этим действием мы делаем еще один шаг вперед в создании среды, в которой равные возможности являются частью жизненного опыта для всех наших сообществ», — говорится в пресс-релизе Криса Кемпчински, президента и главного исполнительного директора McDonald’s.

McDonald’s заявляет, что «значительно» расширит свои усилия по набору и обучению франчайзи для всех слоев общества и будет поддерживать новых франчайзи за счет доступа к межфункциональным ресурсам и возможностям наставничества.

Сколько McDonald’s платит своим почасовым рабочим

McDonald’s, несомненно, является одной из крупнейших компаний быстрого питания в Америке. Их сети ежедневно посещают миллионы клиентов в более чем 100 странах, что делает их одним из ведущих брендов в ресторанной индустрии.Несмотря на их огромное количество последователей, общеизвестно, что сотрудники на самом деле являются самыми важными клиентами организации. Так насколько хороша и справедлива почасовая оплата McDonald’s по сравнению с другими гигантскими компаниями, такими как Walmart? И самое главное, насколько сотрудники довольны своей заработной платой?

Давайте углубимся в мельчайшие детали почасовой оплаты труда в McDonald’s и ее влияние на компанию.

Почасовая оплата  

Типичный работник McDonald’s зарабатывает около 8 долларов США в час, что, честно говоря, едва ли достаточно для содержания одного человека, не говоря уже о семье.Они работают пять дней в неделю, что составляет в среднем 25-30 часов в неделю. На самом деле мы обнаружили, что McDonald’s фактически ограничивает количество часов, которое может работать сотрудник, до 40 часов в неделю.

Долгое время начальная зарплата в McDonald’s составляла 6,25 долларов США в час. К счастью, она выросла с повышением минимальной заработной платы, что разумно, учитывая кропотливую работу, которую им приходится выполнять во время смены. Более того, им редко удается выбрать должность, которую они будут выполнять в этот день, поскольку решение о распределении задач обычно остается за руководством.

С другой стороны, McDonald’s, как правило, очень охотно нанимает людей, что обеспечивает более широкие возможности трудоустройства для рабочей силы. Иногда они могут даже сделать вам предложение занять руководящую должность за прибавку в 50 центов. Однако со всем стрессом, связанным с управлением сменами, отслеживанием рабочего времени сотрудников и распределением должностей, повышения зарплаты может быть недостаточно.

Сотрудники McDonald’s обычно получают прибавку в 5 центов за 6 месяцев. Самый большой прирост составляет 25 центов, но это непростая задача.Также не помогает то, что с этим не связано никаких медицинских пособий.


Борьба за минимальную заработную плату  

Уже более 7 лет сотрудники McDonald’s присоединяются к движению «Борьба за 15 долларов», протестуя против несправедливой практики оплаты труда в сетях быстрого питания. Среди сотрудников свирепствовало недовольство почасовой оплатой труда, что привлекло нежелательное внимание к McDonald’s, что непреднамеренно повлияло на бизнес. Это поставило компанию в ситуацию, когда они были вынуждены повышать заработную плату.Но оставался вопрос — насколько они готовы это сделать?

Поскольку во время работы в McDonald’s может быть не так много возможностей для развития, сотрудники, возможно, должны получать компенсацию, которую они заслуживают. Хотя поддержание прибыли и производительности важно для таких гигантских корпораций, ядро ​​компании по-прежнему составляют ее сотрудники. И как работодатели, справедливо не оставлять их в беде.

Но правда ли это?  

Минимальная заработная плата в размере 15 долларов эквивалентна 30 000 долларов в год для штатного работника.«Они зарабатывают миллионы, в то время как миллионы не могут оплачивать свои счета», — говорит незадачливый член профсоюзной группы, предполагая, что в корпоративных чемоданах осталось много прибыли для финансирования значительного повышения заработной платы.

На самом деле, по крайней мере 90% заведений McDonald’s находятся в независимой собственности франчайзи, которые не зарабатывают такие деньги (миллионы). Они получают примерно 6 центов прибыли с каждого доллара после оплаты еды, расходов на персонал и других расходов.

Если вы сделаете расчет и скажете, что минимальная заработная плата составляет 15 долларов, то эта заработная плата будет съедать три четверти прибыли каждый год.И это только минимальная зарплата. Большинство магазинов не получат от этого никакой прибыли. И если бы было так просто поднять цену на еду в McDonald’s, то это уже было бы сделано. К сожалению, когда дело доходит до такого повышения цен, негативная реакция клиентов будет нормой.

В других частях мира киоски самообслуживания являются обычным явлением. Они являются нормой во многих европейских странах уже более семи лет, а также успешно прошли испытания в некоторых частях США.Если прилавки самообслуживания заменят сотрудников начального уровня, а минимальная заработная плата повысится, то в McDonald’s будет работать гораздо меньше людей. А это, в свою очередь, приведет к сокращению возможностей трудоустройства для молодежи в стране. Бесспорно, вы не можете действительно удовлетворить всех.

Трудно сказать, действительно ли организаторы кампании за минимальную заработную плату в размере 15 долларов поддерживают почасовых рабочих или делают это для своих собственных целей и кошельков. Очевидно, нужно гораздо больше думать о последствиях наличия такой минимальной заработной платы.

Чем занимаются другие компании

Возможно, кое-что можно извлечь из недавнего шага Walmart с их схемой обучения в колледже — они дают своим сотрудникам толчок к развитию и постепенному совершенствованию своих навыков. Излишне говорить, что это разумный шаг для поднятия морального духа своих сотрудников.

Точно так же компания Disney также предложила своим работникам полное обучение в колледже, что является действительно замечательным и вдохновляющим фактом для работодателей. Если вы, как работодатель, поддержите своих работников, они будут более удовлетворены и готовы работать усерднее.Даже если их не совсем устраивает их почасовая оплата. В качестве дополнительного бонуса вы получаете всю хорошую рекламу, которая идет с ним. Не помешает попробовать, верно?

Хотите быть в курсе? Подпишитесь на наш блог, чтобы быть в курсе последних новостей о почасовой оплате труда в отрасли.

Фастфуд — MCCS Cherry Point

Ваши любимые местные и национальные бренды удобно расположены по всей базе. Выбирайте из New City Deli, McDonald’s, Pizza Hut, Rice King, Subway, Taco Bell и других.Мы предлагаем множество быстрых и простых вариантов завтрака, обеда и ужина. Ознакомьтесь с меню, расположением и расписанием ниже, чтобы найти свой следующий прием пищи.

 

 

«Воронье гнездо» — отличное место, где можно позавтракать, пообедать или перекусить, когда вы спешите. От газированных напитков и смузи до бутербродов на завтрак, гамбургеров, салатов, чипсов и конфет — вы найдете то, что удовлетворит вашу тягу.

 

 

Кафе-библиотека

Если вы находитесь в библиотеке и вам нужно подкрепиться или просто купить кофе в Starbucks®, кафе Library — это то, что вам нужно.С гордостью подаю кофе Starbucks®. Находится в станционной библиотеке, корп. 298

 

 

Макдональдс

Посетите недавно реконструированный McDonald’s в Черри-Пойнт сегодня, в котором есть окно для проезда, чтобы можно было обслуживать больше автомобилей.

 

 

Гастроном Нью-Сити

Выберите из множества фирменных бутербродов или закажите свой любимый. New City Deli также готовит свежие салаты и предлагает множество гарниров, чтобы завершить трапезу.

 

 

Пицца Хат

Pizza Hut открыта ежедневно. Доступны варианты питания, доставки и самовывоза. Загрузите официальное приложение Pizza Hut, чтобы с легкостью заказать любимую пиццу, крылышки, десерты и многое другое.

 

 

Рисовый король

Когда вы ищете свежую азиатскую еду, Rice King — это то, что вам нужно. Они потратили 15 лет на сбор отзывов клиентов, чтобы разработать более 40 популярных блюд, гарантируя, что у них есть то, что вы хотите.

 

 

Метро

Здоровая, быстрая и с вариантами для всех, Subway является бесспорным лидером в предоставлении потребителям быстрого и вкусного выбора.

 

 

Тако Белл

Ресторан Taco Bell, открытый в январе 2021 года, открыт ежедневно для личного ужина. Загрузите мобильное приложение, чтобы заказать и персонализировать любимые блюда Taco Bell.

 

 

Восточные закусочные FRC *

Для вашего удобства эти три замечательных ресторана расположены в Восточном комплексе Центра готовности флота (FRC).Они предлагают разнообразные напитки, закуски, выбор завтрака и обеда для спешащих морских пехотинцев.

*Эти закусочные открыты только для охраняемого персонала, имеющего доступ на территорию комплекса.

Повышение минимальной заработной платы McDonald’s и будущее франшизы быстрого питания

Сотрудники работают за прилавком в ресторане McDonald’s, расположенном в новой штаб-квартире компании, 4 июня 2018 года в Чикаго, штат Иллинойс.

Скотт Олсон | Новости Гетти Изображений | Getty Images

Переломный момент для Тома Локка в отношении заработной платы персонала наступил в марте во время разговора с уставшим менеджером магазина Хайди в городке Ковентри недалеко от Акрона, штат Огайо.

Ранее на той неделе ресторан McDonald’s, которым она управляла для его семейного бизнеса, TomTreyCo, достиг рекордной суммы продаж в 18 000 долларов за один день, но, разговаривая с ней за киоском, Локк понял, что, несмотря на ее десятилетие… долгая преданность своему делу, нехватка кадров в конце пандемии Covid-19 действительно сказалась.

Она рассказала, что работала в 12-часовую смену, три часа спала в своей машине вместо того, чтобы ехать полчаса домой, а затем еще целый день на ногах.«Я видел напряжение на лице Хайди, — недавно вспоминал Локк. И поэтому он решил внести изменения в 45 заведений McDonald’s, которые являются частью его франчайзингового бизнеса в городах Пенсильвании, Западной Вирджинии и северо-восточного Огайо, — он повысил заработную плату работникам.

Самые младшие сотрудники будут зарабатывать минимум 13 долларов в час, а менеджеры будут зарабатывать до 20 долларов в час, что намного больше, чем предлагают другие местные конкуренты.

«Мы были в довольно сильном финансовом положении», — сказал Локк об апрельском решении, принятом после консультаций со своей командой и тщательного анализа моделей, в которых изучались последствия затрат и маржи. «Я чувствовал, что если бы мы когда-либо могли сделать это, увеличить зарплату всем нашим сотрудникам, то это было бы сейчас». он сказал.

Плата за фаст-фуд под давлением

Уровень оплаты труда работников фаст-фуда за последнее десятилетие подвергся тщательному анализу с помощью политиков, выступающих за профсоюз, и хорошо организованных групп защиты интересов, таких как «Борьба за 15», которая выступает за Минимальная заработная плата 15 долларов в час.

McDonald’s, возможно, больше, чем какой-либо другой бренд, оказался в центре этой критики и споров, хотя его франчайзинговая модель означает, что подавляющее большинство ресторанов на самом деле управляется независимыми франчайзи, такими как TomTreyCo Локка, а не франчайзером — Сам Макдональдс.Но благодаря сильно переплетенному характеру отношений между франчайзером и франчайзи решение о повышении заработной платы по обеим сторонам уравнения франшизы может иметь сложные последствия.

В мае McDonald’s, всего через несколько месяцев после других ожесточенных споров с франчайзи по поводу программ обучения и платежей за технологии, объявил, что к концу июня зарплата работников в 650 принадлежащих компании McDonald’s местах будет повышена в среднем на 10%. Сотрудники среднего уровня будут получать от 11 до 17 долларов в час, а сменные менеджеры будут получать от 15 до 20 долларов в час в зависимости от местоположения.Компания заявляет, что это означает, что к 2024 году средняя заработная плата сотрудников в ресторанах, принадлежащих компании, составит 15 долларов в час. или около того другие рестораны сделали то же самое для своих примерно 800 000 сотрудников, что вызвало гнев и ужас у некоторых владельцев франшиз. Гигант быстрого питания владеет франшизой 95% своих ресторанов в США.

Что генеральный директор McDonald’s говорит о заработной плате

McDonald’s входит в число сетей ресторанов, которые вышли из пандемии в сильном финансовом положении, подобно Chipotle, которая недавно повысила заработную плату, а в ее случае и цены в меню на 4%.И он пытался послать сообщение о финансовой поддержке независимым ресторанным операторам.

В недавнем интервью на саммите CNBC Evolve Global Summit генеральный директор McDonald’s Крис Кемпчински сказал, что решение компании влить около 1 миллиарда долларов ликвидности в свою систему в начале этого года после того, как худшее из пандемии миновало — и вдобавок к нескольким годам рост баланса в США — был частью усилий, направленных на то, чтобы отвлечь франчайзи от беспокойства о том, «смогу ли я выплатить, знаете ли, свою ипотеку или выплатить свой кредит, который должен быть погашен в этом месяце?». … это переключение мышления с оборонительного на гораздо более агрессивное». 7,25 доллара в наши дни — это не то, что вы должны платить или должны платить, чтобы быть конкурентоспособными на рынке. … заработная плата растет, потому что экономика сильна».

Эксперты по трудовым ресурсам говорят, что решение McDonald’s окажет давление на франчайзи. , старший юрист группы по защите трудовых прав Национального проекта трудового законодательства.«Когда эта кампания началась в 2011 или 2012 году, — сказал Падин, имея в виду «Борьбу за 15», минимальная заработная плата в размере 15 долларов — считалась целью типа «журавля в небе».

Недавнее заявление McDonald’s, как настаивает Падин, является доказательством его эффективности. «То, что сами компании выступают с этой инициативой, просто показывает, насколько движение изменило повествование о том, какой должна быть приемлемая минимальная заработная плата», — сказала она.

Франчайзинговая индустрия дает отпор

Франчайзинговая индустрия четко обозначила свою позицию — минимальные и максимальные уровни заработной платы должны устанавливаться отдельными операторами ресторанов. «Франчайзи лучше всего подходят для принятия решений о заработной плате в своих местных сообществах», — сказал Мэтт Халлер, старший вице-президент по связям с государственными органами в Международной ассоциации франчайзинга. Он подчеркнул разницу в стоимости между дорогими столичными почтовыми индексами и более сельскими районами.

Нынешнее внимание к уровням заработной платы, по его словам, связано с «профсоюзной кампанией», направленной на достижение определенных организационных или политических результатов путем убеждения общественности в том, что франчайзинговая бизнес-модель на самом деле является корпоративной.С точки зрения общественного восприятия, по его словам, это предназначено для того, чтобы «превратить такие компании, как McDonald’s, Dunkin Donuts или Hilton Hotels, в одну компанию, а не в набор множества малых предприятий, ведущих бизнес под общим брендом».

Табличка «Принимаются на работу» размещена на подъезде к ресторану McDonald’s 7 июля 2021 года в Сан-Рафаэле, Калифорния.

Джастин Салливан | Getty Images

Корпоративный взгляд McDonald’s застает франчайзи в перекрестье прицела битвы, которая ведется с крупными конкурентами на более широком ландшафте низкооплачиваемых рабочих.

«Я думаю, что происходит то, что вы видите, что большая экономика очень помогает росту заработной платы сотрудников. И я думаю, что многие изменения, которые происходят с точки зрения заработной платы, происходят из-за того, что такие компании, как McDonald’s, должны конкурировать за лучший талант», — сказал Кемпчински. «Когда у вас есть Walmart и Amazon, Target… все переходят на 15 долларов, безусловно, это кадровый резерв, с которым мы конкурируем».

Что чувствуют работники McDonald’s

Среди рабочих, выступающих за более высокую заработную плату, различие между корпорацией McDonald’s и франчайзи может показаться семантическим.

«Нас не волнует, работаем мы во франшизе или в корпоративном магазине», — говорит 21-летний Кристиан Кардона, который начал работать в ресторане McDonald’s в Орландо три года назад. «Мы все носим униформу McDonald’s, и все мы заслуживаем прожиточного минимума».

Кардона сначала работала за 9,25 доллара в час, что всего на доллар больше, чем минимальная заработная плата во Флориде в то время. Затем через год он стал менеджером и поднялся до 11 долларов, прежде чем McDonald’s недавно перевел его на 13 долларов.«Если корпорация McDonald’s может контролировать, как франшизы производят свои биг-маки и как они продаются, я знаю, что они могут выяснить, как платить каждому работнику прожиточный минимум в размере не менее 15 долларов». он сказал.

Для Локка, франчайзингового оператора из Огайо, введение более высокой заработной платы было в конечном счете деловым решением, а не моральным. «Я буду с вами честен», — сказал он во время недавнего телефонного интервью. «Если бы не было огромной нехватки рабочей силы, мы, возможно, не предприняли бы никаких действий».

Мы были просто виртуальным хомяком на хомячьем колесе: мы никуда не собирались. Самое сложное — нанять, удержать и обучить хороших людей.

Том Лок, владелец франшизы McDonald’s

В начале года Локк сократил выбор меню, что увеличило его прибыль, но он все еще боролся с нехваткой персонала. Ежемесячно увольняется около 250 сотрудников, столько же нуждаются в обучении. В ресторанной индустрии оборачиваемость более 100% является обычным явлением.

«Мы были просто виртуальными хомячками в хомячьем колесе, мы никуда не собирались», — говорит он.«Самое сложное — нанять, удержать и обучить замечательных людей».

Но с тех пор, как его зарплата была повышена независимо от объявления McDonald’s в следующем месяце, уровни удержания резко возросли.

Чтобы компенсировать более высокие затраты, он немного поднял цены, но думает, что клиенты «ожидали» этого, так как его команда публично сообщила о повышении заработной платы своим работникам. «Это долгосрочный взгляд на бизнес по сравнению с очень краткосрочным взглядом на бизнес», — сказал Локк. «Я думаю, что это гораздо лучшая бизнес-модель.»

Это подход, который демонстрирует согласие, а не трения между корпоративными и независимыми владельцами McDonald’s, и перекликается с точкой зрения генерального директора McDonald’s. так что давайте не будем зацикливаться на краткосрочной перспективе здесь и сейчас», — сказал Кемпчински CNBC.


Остров Бейнбридж

Генеральный управляющий: Freedom Sepeda
Удобно расположен всего в нескольких минутах от паромного терминала и центра города Бейнбридж-Айленд.

501 High School Rd. СВ, БИ.

ЧАСЫ: 5:00-21:00, 7 дней в неделю

КАРТА

Подать заявку онлайн на работу в Макдональдс на острове Бейнбридж ИЛИ Отправьте код WA172 на номер 38000, чтобы подать заявку в это место

 

 


Бангор

Генеральный менеджер:

Мариен Андерсон
Расположен на военно-морской базе Китсап, недалеко от Mini-NEX и Navy Lodge

2904 Пампана ул. , Сильвердейл

(на базе)

ЧАСЫ: 5:00-20:00, 7 дней в неделю.

КАРТА

Подать заявку онлайн для работы в Bangor McDonald’s ИЛИ Отправьте код WA171 на номер 38000, чтобы подать заявку на это место

 


Китсап Уэй

Генеральный менеджер: Дженай Куни
Расположен в нескольких минутах от шоссе 3 в Бремертоне.Семейный ресторан с большой игровой площадкой и достаточным количеством сидячих мест.

3426 Kitsap Way, Бремертон

ЧАСЫ: 5:00-2:00, 7 дней в неделю.

КАРТА

Подать заявку онлайн для работы в Kitsap Way McDonald’s ИЛИ Отправьте код WA167 на номер 38000, чтобы подать заявку в это место


Майл Хилл/Порт Орчард

Генеральный директор: Modista Circulado
«Расположен всего в нескольких минутах от центра города Порт-Орчард. В локации есть MEGA PlayPlace.

4225 SE Mile Hill Drive, Порт-Орчард

ЧАСЫ: 5:00-23:00, 7 дней в неделю

КАРТА

Подать заявку онлайн для работы в Mile Hill McDonald’s ИЛИ Отправьте код WA166 на номер 38000, чтобы подать заявку на это место

 


Пулсбо

Генеральный управляющий: Пол Гоин
Расположен всего в нескольких минутах от шоссе HWY 3 (легкий доступ с выездов с Финн Хилл или с шоссе 305). Подходит для семейного отдыха с большой игровой площадкой и достаточным количеством сидячих мест.

20533 Viking Ave. NW, Poulsbo.

ЧАСЫ: 7:00-21:00, 7 дней в неделю

КАРТА

Подать заявку онлайн для работы в Poulsbo McDonald’s ИЛИ Отправьте код WA168 на номер 38000, чтобы подать заявку на это место

 


Седжвик/Порт Орчард

Генеральный менеджер: Майк Хоффман

Расположен недалеко от шоссе HWY 16 в Порт-Орчард.

233 Терраса Браво, Порт-Орчард

ЧАСЫ: 5:00-1:00, 7 дней в неделю.

КАРТА


Подать заявку онлайн для работы в Sedgwick McDonald’s ИЛИ Отправьте код WA173 на номер 38000, чтобы подать заявку на это место


Уитон Уэй

Генеральный директор: Тим Гишер
Расположен в нескольких кварталах к северу от моста Уоррен-авеню, недалеко от центра города Бремертон и паромного терминала.

3580 Wheaton Way, Бремертон

ЧАСЫ: 5:00-23:00, 7 дней в неделю

КАРТА

Подать заявку онлайн для работы в Wheaton Way McDonald’s ИЛИ Отправьте код WA164 на номер 38000, чтобы подать заявку на это место

 

Внутри жуткого McDonald’s на заброшенной военно-морской базе на Аляске, где до сих пор есть меню с рекламными роликами Bobby’s World и Jurassic Park промо для оригинального Парка Юрского периода.

Заброшенный магазин на острове Адак, входящем в состав Алеутских островов, кажется нетронутым с 1990-х годов.

4

В меню представлены промо-акции «Мир Бобби» и «Парк Юрского периода». Фото: Flickr/Kim F

4

Магазин, похоже, не трогали с 1990-х. Фото: Flickr/mishak13

4

. Фотографии здания стали вирусными в Твиттере. — Food Joint привлекла внимание, когда пользователь Твиттера под ником @RealJesebelley указал на место и разместил фотографии зоны проезда, перевернутых столов и меню с чизбургером за 1 доллар.

«Брошенный»

Вирусная фотография подписана: «В заброшенном McDonald’s на отдаленном острове Аляски до сих пор есть меню с рекламными акциями Bobby’s World и Jurassic Park».

Пользователь TikToker недавно поделился видео из своего города на Аляске, где показано, что «все» живут в одном здании. Другой пользователь добавил, что на соседний остров Аляски может уйти 15 дней.

Служба национальных парков сообщила, что изначально Адак был форпостом для баз армии и флота во время Второй мировой войны.

Многие жители города покинули этот район, а предприятия закрылись, когда военно-морская база была заброшена в 1990-х годах, сообщает Los Angeles Times.

4

Изначально Адак был форпостом для баз армии и флота. Фото: Flickr/David MacKay.

«В музее»

.

Многие пользователи Twitter были шокированы фотографиями заброшенной забегаловки быстрого питания.

Пользователь написал в Твиттере: «Это должно быть в музее… или в моем подвале».

Другой написал: «Это постапокалиптический телесериал, который мне нужен СЕЙЧАС.

Один из пользователей заметил: «Цены не сильно изменились».

Ютубер исследует огромный особняк рэпера, заброшенный после урагана Катрина

Мы платим за ваши истории!

У вас есть история для команды US Sun?

 

.
Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.