Как открыть мобильную кофейню на колесах
Краткая информация (предполагаемая):
- Вложения: 1 000 000 р.
- Период окупаемости: от 1 года 5 месяцев.
- Чистая прибыль: от 700 000 р. в год от 1 автокофейни.
Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе Бизнес-планы, содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.
Понятие кофейни на колесах
Понятие кофейни на колесах пришло в Россию из стран Европы. Там подобное явление считается вполне нормальным. У нас же такой вид бизнеса сегодня не так развит. Однако стоит отметить, что многие предприниматели уже проявляют интерес к данному виду бизнеса.
Итак, кофейня на колесах или как ее называют еще мобильная кофейня привлекает начинающих бизнесменов за счет более низких затрат, если сравнивать с обычными кафе. Рассмотрим же возможности такого бизнеса, его рентабельность, окупаемость, оценим рынок.
А есть ли место кофейне на колесах в бизнесе?
Стоит сразу заметить, что кофе является продуктом повседневного спроса. Этот напиток пьют с большей или меньшей частотой все люди. Поэтому можно говорить о том, что востребованным кофе будет всегда, разве что спрос на него может несколько изменяться в зависимости от некоторых факторов, которые будут рассмотрены позже.
Почему люди пьют кофе? Все очень просто, ведь это некий заряд бодрости на весь день, который привлекает покупателя своим ароматом, свежестью и, конечно же, возможностью согреть в прохладную погоду. Нужно понимать, что в нынешнее время ритм жизни только повышается, человеку не всегда хватает времени для того, чтобы расслабиться за чашкой кофе в каком-то уютном кафе. Часто людям хочется выпить кофе по пути на работу, а времени куда-то заходить нет совершенно. В такие моменты на помощь может прийти мобильная кофейня. Можно выделить два самых главных преимущества такого бизнеса перед стационарными кафе:
kakzarabativat.ru
Мобильная кофемашина на колесах как бизнес: отзывы про передвижное оборудование
Кофе в нашей стране с каждым годом потребляется все больше. В связи с этим постоянно увеличивается и количество кофеен, в том числе и передвижных кофемашин на колесах, которые позволяют быстро насладиться ароматным эспрессо, латте или капучино, что особенно актуально для больших городов. В то время как одни наслаждаются, другие имеют огромное желание открыть свой бизнес и иметь собственную выездную передвижную кофейню на колесах. Как это правильно сделать? Как выбрать оборудование? Что делать, если перемешивающее колесо сорвано? Об этом и многом другом далее.
Кофемашина для кофейниОсновные преимущества
Мобильные кофемашины на колесах мало чем отличаются от обычных кофеен, разве что отсутствием помещения. Приготовление напитков в них осуществляется тем же образом. К основным преимуществам бизнес-кофемашины на колесах можно отнести:
- компактные размеры, благодаря чему оборудование легко передвигать – его запросто можно установить возле торговых центров, на сезонных ярмарках, возле концертных площадок и метро;
- отсутствие каких-либо существенных материальных вложений, тем более что передвижные кофейни можно взять в аренду;
- возможность смены места дислокации в случае не рентабельности бизнеса, все, что для этого нужно – разрешение местных органов властей;
- возможность предоставления дополнительных услуг, например, продажа собственной выпечки.
Кофемашина для кофейниЧто нужно для открытия?
Итак, что же нужно для открытия мобильной выездной кофейни? Готовая кофемашина на колесах в аренду может быть взята в крупного поставщика подобных услуг. Если хочется открыть бизнес самому, а не брать оборудование в аренду, нужно, прежде всего, позаботиться о транспорте.
Это может быть небольшой фургончик, микроавтобус или даже велосипед. Главное чтобы в него удобно встраивалась кофемашина (см. фото). Второй шаг – выбор качественной кофеварки, но об этом потом.
Кроме вышеперечисленного нужно будет позаботиться о:
- надежной кофемолке, если таковая не встроена в кофеварку;
- аккумуляторе, который будет обеспечивать электроэнергией всю конструкцию;
- одноразовой посуде для горячих напитков;
- салфетках и одноразовых палочках деревянных или пластиковых;
- кофе, чае, молоке и сливках, которые также нужно где-то хранить, шоколаде, сахаре и чистой воде;
- прочих товарах, которыми будет вестись торговля.
Рентабельность такого бизнеса в основном составляет от 300%.
Правила выбора
Как правильно выбрать выездную кофемашину для мобильной кофейни на колесах? Делать это нужно, учитывая большой поток потребителей.
Кофемашина из кофейни на колесах должна обладать следующими характеристиками:
- полноценным набором функций, который позволяет готовить разнообразные напитки: эспрессо, американо, латте, капучино, макиато, лунго, горячий шоколад и даже чай, капсульные, капельные и кофеварки, работающие на таблетках, нужно исключить сразу;
- почти полностью исключать участие в процессе приготовления напитков человека, самостоятельно вспенивать молоко, молоть кофейные зерна и т.д.;
- большой производительностью, на оживленных улицах или во время праздников нужно запросто делать более 100 чашек в час;
- встроенной системой самоочистки, которая позволит готовить кофейные напитки практически беспрерывно без ухудшения их качества.
Все интересующие вопросы о передвижной кофейне на колесах можно обсудить на форуме. Также на форуме можно узнать, что делать, если перемешивающее колесо сорвано.
kofemashina.vyborkuhni.ru
Кофемашины в автомобиле для бизнеса: отзывы какую выбрать
Вариантов заработка в современных условиях не счесть. Предприниматели находят различные сферы и способы, где и как можно получить прибыль. Кто-то занимается частным извозом, кому-то больше по душе торговля, а для кого-то важно заниматься интересным делом, которое приносит доход. Однако не так давно на наших улицах стали появляться оборудованные автомобили для продажи кофе. Такой бизнес является все еще перспективным, может позволить построить сеть, не ограничиваясь одной точкой.
Происхождение
Можно выстроить различные предположения, откуда пришла к нам такая тенденция. Есть предположение, что московские предприниматели переняли опыт киевских коллег, которые, в свою очередь, заимствовали бизнес-идею у лондонцев. Но со временем такой способ стал настолько востребованным, что сейчас кофейни на колесах можно встретить не только в столице, но и далеко за ее пределами.
Автомобиль и оборудование
Основная инвестиция, которая требуется от предпринимателя, – вложение средств в автомобиль и его оборудование. Конечно, это может быть и аренда машины с кофемашиной, однако рассчитывать на высокую прибыль вряд ли придется, если учесть арендные ставки на рынке.
Поэтому лучше позаботиться о покупке своего варианта. Есть еще один способ – купить автомобиль, а кофемашину взять в аренду. Однако не стоит и его использовать, поскольку стоит такое оборудование не так много, особенно в сравнении со стоимостью машины.
Оборудование
Кофемашина или кофе машина подбирается с учетом индивидуальных потребностей. Вообще, как правильно кофемашина или кофе машина? Корректнее использовать первый вариант, что подтверждается правилами русского языка.
Итак, авто есть, осталось его оборудовать. Поскольку в этой сфере больше преуспели итальянцы, то и ведущие модели в этой области производят они же. Тем не менее, большой популярностью пользуются приборы Nespresso, Делонджи, Saeco, Bosch и прочие.
Выбирать подобное оборудование нужно не только с учетом производительности, обеспечения вкусовых и ароматических качеств напитка. Ведь его придется использовать в машине, а значит, стоит учесть, как будет производиться подключение.
О подключении
Чтобы кофемашина работала, правильно готовила кофе, она должна быть подключена. Ведь это основная проблема автомобилей. Самым доступным способом ее решения является покупка автомобильного инвертора, который будет преобразовывать напряжение. Однако в этом случае потребуется постоянная работа двигателя авто. Это увеличение расходов при постоянном функционировании мотора или необходимость его заводить перед каждой попыткой приготовления, что в условиях быстрой торговли недопустимо.
С таким подходом можно лишиться всех клиентов, а значит, настанет момент, когда никто не будет приносить деньги даже в самом людном месте. Те случайные прохожие, которые еще не знакомы с сервисом, будут все равно неприятно удивлены, а полученных средств не будет достаточно для покрытия даже аренды или вложенных инвестиций.
Чтобы избежать этого, можно использовать питание от соседних стационарных объектов. Например, помочь может магазин, находящийся неподалеку. К тому же такой подход не делает кофейню мобильной, следовательно, теряется вся «фишка» бизнеса.
Поэтому есть еще один вариант – использовать генератор. Однако нужно быть готовыми к шуму и необходимость в дополнительных согласованиях на использование подобного оборудования.
Выбор
Поскольку подобный бизнес развивается, многие ритейлеры самостоятельно предлагают отдельные кофемашины для мобильных кофеен. Поэтому особо выбирать не приходится. Остается отобрать модель с учетом бюджета, производительности, удобства использования и сервиса.
Чаще всего специалисты магазинов подскажут, как правильно использовать оборудование в автомобиле, как его можно подключить и эксплуатировать с выгодой. Если учесть опыт и отзывы предпринимателей, то достаточно популярными в использовании для мобильных кофеен являются кофемашины Nespresso. Они надежны, экономичны, но самое важно – обеспечивают приготовление вкусного, ароматного напитка, который заставляет покупателей обращаться снова и снова.
Ошибки
Напоследок опишем и ошибки, которые совершают при подготовке и использовании машин с оборудование для приготовления кофе.
Часто предприниматели сталкиваются с определенными проблемами при эксплуатации оснащенных автомобилей для приготовления кофейных напитков. Например, можно услышать нарекания, что в кофемашине Делонджи кофе проливается во внутрь машины. Чем может быть вызвана подобная проблема и как ее решить?
Причиной может быть элементарная небрежность при использовании оборудования. В этом случае нужно оснастить пространство вокруг кофемашины, чтобы пролитый кофе не смог проникнуть в труднодоступные места, во внутрь авто. Напиток должно быть легко удалить тряпкой сразу после проливания.
Поэтому важно руководствоваться здравым смыслом и накапливать опыт, тогда обязательно удастся построить стабильный и эффективный бизнес с машиной, оборудованной по всем требованиям.
Бизнес-модель
Как видим, в бизнес-идее использования автомобиля с оборудованием для приготовления кофе довольно много нюансов. Нужно подготовить все оснащение, протестировать его, научиться качественно и быстро готовить напитки. Дальше следует позаботиться об официальном оформлении предпринимательства в налоговом органе и различных фондах. Затем можно заняться реализацией кофейных напитков, подобрав для этого удобное место. На это может потребоваться некоторое время. Специалисты рекомендуют выбрать людное место, попробовать поработать 2 недели, потом сменить точку. Через некоторое время можно вернуться. В общем, приветствуются эксперименты, чтобы найти оптимальную модель.
Важно, как в любом деле, требуется усердие, время. Поэтому следует запастись терпением и первоначальными средствами, чтобы выдержать все испытания.
kofemashina.vyborkuhni.ru
Кофемашина + сертификат (обязательное требование СЭС при получении сан. паспорта на мобильную кофейню). ASTORIA TANYA 2gr/GAS, гарантия 1 год. С новой кофемашиной 295 000р. Гарантия на новую кофемашину 1 год.
| Кофемашина + сертификат (обязательное требование СЭС при получении сан. паспорта на мобильную кофейню). ASTORIA Tanya 2gr/GAS, гарантия 1 год. Подсветка рабочей зоны (4 зоны подсветки). С б/у кофемашиной экономия 40 000р. Гарантия на новую кофемашину 1 год. Мы разработали сразу две очень важные системы, которые приятно вас удивят и будут очень полезны в эксплуатации. Это будет для вас приятный сюрприз, о котором мы раскажем вам на обучении!
|
mobilnayakofeynya.ru
Новая кофемашина + сертификат (обязательное требование СЭС при получении сан. паспорта на мобильную кофейню). ASTORIA Tanya 2gr/GAS, гарантия 1 год. С б/у кофемашиной экономия 40 000р. Гарантия на новую кофемашину 1 год.
| Новая кофемашина + сертификат (обязательное требование СЭС при получении сан. паспорта на мобильную кофейню). ASTORIA Tanya 2gr/GAS, гарантия 1 год. С б/у кофемашиной экономия 40 000р. Гарантия на новую кофемашину 1 год. Мы разработали сразу две очень важные системы, которые приятно вас удивят и будут очень полезны в эксплуатации. Это будет для вас приятный сюрприз, о котором мы раскажем вам на обучении! |
mobilnayakofeynya.ru
Хорошая кофемашина для мобильной кофейни — то, без чего невозможен успешный бизнес
Хорошая кофемашина для мобильной кофейни — то, без чего невозможен успешный бизнес
22.09.2016
Потребление кофе в нашей стране растет из года в год, как увеличивается и количество кофеен. Секрет их популярности прост: большинство людей уже не готовы довольствоваться растворимым суррогатом, а желают наслаждаться ароматным свежесваренным эспрессо или латте. Но возможность уютно устроиться за столиком в небольшом кафе и не спеша выпить чашечку любимого напитка есть далеко не у всех. Современный ритм жизни заставляет работающих людей перекусывать на бегу, на стояние в очередях и долгое ожидание заказа просто нет времени. Именно поэтому большой популярностью в наш суматошный век пользуются мобильные кофейни.
Передвижные фургоны, предлагающие бодрящие свежесваренные напитки, — относительно новое явление для нашей страны. Первые торговые точки такого формата появились в Дании и в Великобритании. Самой успешной оказалась английская компания Bikecaffe, использовавшая так называемые трициклы — трехколесные велосипеды, оборудованные мощными кофемашинами с производительностью до 500 чашек кофе в день.
В чем преимущества мобильной кофейни?
Мобильные кофейни мало чем отличаются от обычных. Они также предлагают широкий ассортимент кофе, а приготовление напитков в них происходит в соответствии с классическими рецептами. Но все же есть у красочных фургончиков несколько преимуществ над традиционными кафе.
- Мобильные кофейни имеют компактные размеры, поэтому их можно легко разместить в тех местах, где строительство стационарного заведения невозможно: около торговых центров, метро, сезонных ярмарок. В некоторых случаях торговля с автомобиля является единственным разрешенным форматом. Например, такое правило действует на территории многих исторических объектов.
- Для открытия бизнеса и успешного старта не требуется больших материальных вложений. Предпринимателю нужно потратиться только на покупку фургона и качественной кофемашины в кафе на колесах. Нет необходимости платить за аренду помещения.
- При отсутствии спроса или появлении конкурентов мобильная кофейня может легко сменить место на более прибыльное. Все, что для этого нужно, — получение разрешения от администрации, в ведении которой находится территория.
Подобный бизнес на колесах удобен и прибылен. Главное — грамотно выбрать кофемашину, чтобы предложенные напитки пользовались неизменной популярностью у клиентов.
Какие кофемашины подходят для мобильной кофейни?
При подборе кофемашины следует обратить внимание на производительность. Мобильная кофейня все время находится в движении. Сегодня она может остановиться на главной улице города, где поток клиентов будет постоянным. Завтра — на менее оживленной дороге, где покупателей поменьше. Поэтому лучше отдавать предпочтение универсальному варианту. Например, кофемашине FRANKE А200, способной не только готовить до 100 порций в час, но и имеющей дополнительные функции, например, работа с капсулами, для разнообразия напитков, а версия А200 FM может работать со свежим молоком.
Современный аппарат удобен и прост в эксплуатации. В его конструкции предусмотрены два бункера для кофейных зерен, уникальная молочная система FRANKE и запатентованный узел смешивания сухих продуктов: сухого молока и шоколада. Аппарат позволит предложить покупателям большой выбор первоклассных свежесваренных напитков.
Уточнить стоимость кофемашины для бизнеса и получения дополнительной информации о кофемашинах для мобильной кофейни обращайтесь по телефону. Опытные сотрудники подберут оптимальный вариант с учетом Ваших задач, уровня проходимости и концепции. Выбор моделей широк и многообразен, подробнее о каждом устройстве Вам расскажут наши специалисты. Мы осуществляем поставку профессиональных кофемашин в Казань и другие города России.
franko.su
Кофеварка от Handpresso – от 8000 руб. -инновационная разработка! из Франции
Безлюдный остров где-то в теплых широтах… Тихий шум прибоя… Пение чаек и шорох пальмовых веток… И среди всей этой благодати на часок оказался ты с чашкой любимого ароматного эспрессо в руках.Уж больно напоминает какой-то рекламный ролик?
А все же это вполне реально с набором от компании Handpresso Outdoor Set Hybrid.
Где бы ты ни находился (в море, в воздухе, в горах или в лесу, в пустыне или среди северных льдов) — мини-бар, готовый в считанные минуты угостить крепким благоухающим эспрессо, всегда будет рядом.
Нет никакой возможности вскипятить воду? А зачем?
Нет под рукой посуды? Даже одноразовой? Да и для чего возить/носить лишний груз?
Нет доступа к какому-либо источнику электроэнергии, будь то розетка, портативная станция, прикуриватель?
Подумаешь!
Handpresso Outdoor Set Hybrid
Открыл. Приготовил. Насладился.
В стильном компактном кейсе собрано все необходимое для организации кофе-брейка в любом месте в любую секунду.
— ПОРТАТИВНАЯ КОФЕМАШИНА HANDPRESSO WILD HYBRID. Для создания в аппарате давления в 16 бар, позволяющего готовить оригинальный эспрессо с густой пеной, предусмотрен специальный мини-насос. Остается лишь залить в емкость машинки горячую воду и вставить фильтр с молотым кофе либо пакеты типа E.S.E.
— ТЕРМОС ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ. Отныне ничто не мешает побаловать себя изысканным ароматным напитком сиюминутно. Термос способен поддерживать оптимальную для приготовления эспрессо температуру воды около 5 часов, а специально вмонтированный термометр проинформирует о ее пригодности для заваривания кофе.
— ЧЕТЫРЕ УДАРОПРОЧНЫЕ ТЕРМОСТОЙКИЕ ЧАШКИ. Удобные и легкие чашки выполнены из экологически чистых материалов. В каких бы экстремальных условиях вам не довелось находиться, они выдержат любые нагрузки. Согласитесь, значительно приятнее наслаждаться божественным вкусом кофе из фирменной чашки, нежели из обычного одноразового стаканчика.
— САЛФЕТКА. Эстетика и чистота — наше все. Ведь, вне зависимости от места нашего пребывания и окружающей обстановки, все мы стремимся к чистоте и комфорту.
Handpresso Outdoor Set Hybrid
Идея для подарка
Приходит момент, и ты сталкиваешься с хлопотной задачей — необходимостью выбора необычного, запоминающегося, но в тоже время полезного и практичного подарка.
Handpresso Outdoor Set Hybrid понравится всем.
Набор гаджетов, способных в несколько мгновений подарить минуты кофейного блаженства, придется по душе автостоперу и альпинисту, студенту и офисному клерку, заядлому рыбаку или охотнику, частному предпринимателю и владельцу крупной компании. Удобный элегантный чемодан избавит от необходимости заморачиваться по поводу упаковки для презента.
Сотрудничество со многими курьерскими службами гарантирует доставку товара в кратчайшие сроки. Выбери наиболее удобные для себя способы оплаты и доставки — набор для приготовления кофе Handpresso Outdoor Set Hybrid будет в твоих руках максимум через несколько дней (в зависимости от региона проживания).
www.handpressoshop.ru