1. Характеристика предприятия. Организационно-правовая форма предприятия. Маркетинговые исследования. Организация работы вегетарианского кафе
Похожие главы из других работ:
Исследование работы горячих цехов в общественном питании (на примере ресторана «Помещик»)
3. Организационно-экономическая характеристика предприятия
Ресторан «Помещик» принадлежит ООО «Строй-Ресурс», расположен в Пашковском микрорайоне, по улице Евдокии Бершанской 70/2. ООО — это общество с ограниченной ответственностью (общепринятое сокращение — ООО)…
Организационно-технологический проект холодного цеха столовой
1.1 Организационно-правовая характеристика предприятия
Новая «Столовая №3» будет располагаться в городе Нижний Новгород, Сормовское шоссе дом 21, станция метро буревестник…
Организационно-технологический проект холодного цеха столовой «№3» на 80 мест
1.1 Организационно-правовая характеристика предприятия
Новая «Столовая №3» будет располагаться в городе Нижний Новгород, Сормовское шоссе дом 21, станция метро буревестник…
Организация деятельности ООО «Ресторан Арлекино»
1.1 Организационно-правовая форма предприятия, его задачи и функции
Общество с ограниченной ответственностью «Ресторан «Арлекино» создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью»…
Организация обслуживания нормативного банкета по поводу дня Матери а ресторане «Пушка» Харьков
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
ресторан банкет обслуживание Ресторан «Пушка» расположен в центре города по адресу ул. Пушкинская, 31, недалеко от станций метро Архитектора Бекетова и Исторический музей. Ресторан Пушка работает круглосуточно…
Организация обслуживания потребителей в кофейне «Кофеин» на 65 мест
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Кофейня «Кофеин» расположена по адресу г. Харьков, Pымарская 15. Время работы кофейни 11.00-23.00…
Организация обслуживания приема типа «фуршет» на 60 чел. в клубе Болеро
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Клуб Болеро располагается в удобном месте с хорошей проходимостью по адресу г. Харьков, просп. 50-лет ВЛКСМ, 56. Организационно-правовая форма деятельности клубa Болеро — общество с ограниченной ответственностью…
Организация обслуживания ужина для участников конференции в ресторане отеля Космополит г. Харьков
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Cosmopolit — первый арт-отель в составе национальной гостиничной сети Premier Hotels. Отель оформлен в стиле лаконизма и современного глобального дизайна. Арт-отель Cosmopolit — образец гостеприимства и радушия…
Организация производственного процесса на предприятии общественного питания на примере ресторана Port Royal ООО Уралторгсервис
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Ресторан «Порт Рояль» — это общедоступное предприятие питания. Ресторан предназначен для реализации широкого ассортимента блюд сложного изготовления, включая заказные и фирменные блюда и изделия; алкогольные, прохладительные…
Организация работы вегетарианского кафе
1. Характеристика предприятия. Организационно-правовая форма предприятия. Маркетинговые исследования
В соответствии с ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания» предприятие общественного питания — предприятие, предназначенное для производства…
Организация работы кондитерского цеха кофейни «Капучино»
1. Характеристика предприятия, организационно-правовая форма предприятия
…
Оценка пчелиного меда на материалах ООО ПКФ «Сорма» магазина «Север»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Общество с ограниченной ответственностью «Производственно-коммерческая фирма «СОРМА» магазин самообслуживания «Север», является коммерческой организацией, осуществляющей торгово-закупочную деятельность товаров народного потребления…
Проектирование ресторана русской кухни на 80 мест с винным баром на 20 мест
1.3 Организационно-правовая форма предприятия
Общество с ограниченной ответственностью является предприятием, состоящим из физических или юридических лиц, объединяющих свое имущество с целью совместного осуществления предпринимательской деятельности на основе учредительного договора…
Товароведная экспертиза качества и ассортимента виноградных вин
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Магазин «Магнит» является магазином экономичного класса, расположен в г. Липецк, по адресу: ул. ул. Катукова, д.40 и входит в торговую сеть ООО «Магнит»…
Эффективность использования коптильного ароматизатора «Жидкий дым Коптекс» при производстве полукопчёных колбас
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «АНСЕЙ ВМК»
ООО «Ансей ВМК» сегодня — энергично развивающееся производство, использующее современные технологии и оснащенное передовым оборудованием для убоя скота и переработки мяса и мясопродуктов. Выпуск колбасных изделий постоянно увеличивается…
Наименование | Организационно-правовая форма | владельцы |
Пит и Поль сеть столовых 8 филиалов |
ООО «А-СЕРВИС» 1660212892 |
|
Версаль сеть столовых 8 филиалов |
ООО «ВЕРСАЛЪ» 1661023633 |
Ямилова Гузаль Нигматуллаевна |
Добрая столовая сеть столовых |
ООО «КОП» 1658110808 ИП Галимова Р.А. ИП Латыпова Г.А. ИП Сиора Л.И. ИП Сахаева А.А. |
Гусев Денис Александрович |
Домашняя столовая Столовые 7 филиалов |
ООО «АТЛАС» 1660288482 |
Кузнецов Андрей Николаевич 50% Сабиров Равиль Рустемович 50% |
Сююмбике сеть халяльных кафе-столовых Габдуллы Тукая, 311 этаж 7 филиалов |
ИП Юсупов С. Ю. | |
Борщовая столовая |
ИП Халиуллов Г.Н. | |
Токмач столовая |
ИП Скорик | |
Бахетле сеть социальных столовых |
Проект социальных столовых подготовлен «Бахетле» ООО «Бахетле-1» совместно с городскими властями. | |
СТАТУС комбинат питани |
ИНН 1658183563 |
Романчев Олег Васильевич |
Горячая Ложка кафе-столовая 3 филиала |
ООО «Ложка вилка» ИНН 1655354838 ИП Каплин Леонид Валерьевич |
Каплин Леонид Валерьевич 50% Митько Сергей Борисович 50% |
Славная столовая |
ИП Меджидов | |
Сели-Поели столовая |
ИП Самигуллина | |
Комбинат общественного питания Столовые |
ПАО «КАЗАНЬОРГСИНТЕЗ» 1658008723 |
|
Духовка столовая |
ИП Хасанов А.И. | |
Щедрая столовая Столовые |
ИП Поздняков Д.С. ИНН 165901908493 |
|
На Петербургской столовая |
ИП Саетова Гульназ | |
Столовая ИП Белячкова А.А. |
ИП Белячкова А.А. 165701133249 | |
Столовая Нурсултана Назарбаева, 29 |
ИП ЯКУПОВА АЛИНА АЛЬБЕРТОВНА | |
Уют столовая |
ООО «УЮТ» 1659108262 |
Фаляхова Фердина Назибовна |
Солянка столовая |
ИП Смирнова Е.С. | |
Наша Столовая Столовые |
ИП Дадашов | |
Столовая ИП Булатова Л.Р. |
ИП Булатова Л.Р. 165800272010 | |
Казан`Ок гриль-столовая |
ИП Гизатуллина | |
Мобильные продукты столовая |
ООО «МОБИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ» 1655174634 |
Зайцев Дмитрий Владимирович, Сафин Ильяс Ирекович |
Комбинат студенческого питания Столовые |
ООО «УЧЕБНО-НАУЧНО ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ СТУДЕНЧЕСКОГО ПИТАНИЯ» 1655114071 |
Насыбуллина Резеда Вазиховна Хайрутдинова Лилия Анваровна Муратова Гузель Анваровна по 33,33% |
Вкусная столовая Столовые |
ИП Хусаинов | |
Товарищ Политрук столовая |
ООО «ТД»АСЛАН» 1660028893 |
Пономарева Людмила Васильевна Пономарева Светлана Ирековна Пономарев Алексей Кириллович Пономарев Дмитрий Кириллович Пономарев Александр Николаевич |
Восточная столовая ИП Мирзокантов М. |
ИП Мирзокантов М. 165815202016 | |
Столовая ИП Гусева Н.А. |
ИП Гусева Н.А. | |
ЖАР ПТИЦА столовая |
ООО «ЖАР ПТИЦА» 1655277132 |
|
Тахлес столовая |
ИП Закиров | |
Столовая Московская, 53 Халитова, 8 |
ИП Муртазин Р. Р. | |
Перекусов столовая 2 филиала |
ООО «Перекусов» (есть ИП) | |
Время Есть! Столовая |
ООО «СТОЛОВАЯ 3» 1650317504 |
Бисярин Тимур Евгеньевич |
Дешево и вкусно столовая |
ИП Погрешаев О. Ю. | |
Трали-Вали столовая |
ИП Гумеров | |
Счастливые люди Столовые |
ИП Хабибуллина Г.Г. | |
У Мельника столовая |
ООО «КАЗАНСКАЯ МЕЛЬНИЦА» 1658200272 |
Егоров Иван Михайлович |
Столовая Техническая, 13 1 этаж ИП Мазитов М.Ш. |
ИП Мазитов М.Ш. 166110749027 |
|
Столовая ИП Тимакова С.Г. Осиновая, 12 1 этаж |
ИП Тимакова С.Г. | |
Столовая Казанский государственный аграрный университет |
Казанский государственный аграрный университет | |
Столовая Республиканский клинический онкологический диспансер |
Республиканский клинический онкологический диспансер | |
Столовая КНИТУ-КАИ им. А.Н. Туполева |
КНИТУ-КАИ им. А.Н. Туполева | |
Столовая КФУ |
КОМБИНАТ ОБЩЕСТВ ПИТАНИЯ К(П)ФУ 1655018018 |
|
Столовая КФУ |
КОМБИНАТ ОБЩЕСТВ ПИТАНИЯ К(П)ФУ 1655018018 |
|
Столовая КФУ 2 филиала |
КОМБИНАТ ОБЩЕСТВ ПИТАНИЯ К(П)ФУ 1655018018 |
|
Столовая №1 Столовые |
ООО «Глобал Ресторант Компани» | Витвицкая Екатерина Валентиновна |
Sofex студенческая столовая |
ООО «КЕБАБСО» 1658160291 |
Джёнк Рашит |
TatFood столовая |
ООО «Сервис Питание» | Зайдуллин Ильнур Рифович Шавалеев Рустем Нургалеевич |
Чав-Чав столовая |
ООО ФУД Сервис М ИНН 1657224305 |
Давлетшин Денис Игоревич |
Каравай столовая | ИП Антонов А.А. | |
АШКАЗАН столовая 6 филиалов |
ИП Ходжаева А.Р. | |
За мечтой столовая-пекарня |
ИП Аракелян Н.А. | |
Столовая для всех Столовые |
ООО «МАНАС» | Акматов Шакир Акматович |
№ | Наименование предприятия общественного питания | Организационно-правовая форма | Количество посадочных мест | Площадь предприятия (кв. м.) | Адрес, телефон, электронный адрес, факс | Ф.И.О. руководителя | ||
общая | для обслуживания посетителей | |||||||
| Предприятия открытой сети |
|
|
|
|
|
| |
| Рестораны | 6 | 490 | 1823,4 | 1013 |
|
| |
1 | Ресторан «Емельян» | ООО АСС «Ресторация» | 60 | 270 | 120 | ул. Солнечная,28, 4-01-50 | Браун Джамиля Шамильевна 89049373333 | |
2 | Ресторан «Рубин» | ООО «Рубин» | 100 | 362 | 170 | ул. Солнечная,1 4-37-02 | Баталова Любовь Сергеевна | |
3 | Ресторан «Старый город» | ИП | 60 | 216,7 | 135,6 | ул. Бочарова,16 3-20-24 , 3-45-30 | Федорова Лидия Александровна | |
4 | Ресторан «Старый замок» | ИП | 150 | 350 | 250 | ул. Бочарова,16 3-20-24 , 3-45-30 | Федорова Лидия Александровна | |
5 | Ресторан | ООО «Бизнес-тур » | 70 | 489,2 | 220 | Пос. Озеро Зюраткуль 4-35-03, 9-54-45 | Лаишевцев Сергей Борисович директор 4-34-36 8-922713000 | |
6 | Ресторан «Арт-Гурмет» | ООО «Арт-групп» | 50 | 135,5 | 117,4 | ул. Бакальская,2 б 89193507133 | Кузнецова Лилия Ахматгареевна
| |
| Бары | 4 | 69 | 254,5 | 146,3 |
|
| |
1 | Бар «Городские бани» | ООО «Акватерм» | 8 | 80 | 20 | ул. Орджоникидзе
| Тюрина Марина Александровна 95-0-33 | |
2 | Суши-бар «Империя суши» | ООО «Империя суши» | 35 | 100 | 80 | ул. Куйбышева,4 Крупнина Яна 89512451304 Бар 89320170050 | Годлевская Ирина Владимировна 89823088881 | |
3 | Суши-бар «Арт-Гурмет» | ИП | 6 | 20 | 20 | ул. Молодежная,8 89193531474, 89323079853 | Кузнецова Лилия Ахматгареевна 89193507133 | |
| Кафе | 25 | 1085 | 3276,8 | 1928,7 |
|
| |
1 | Кафе «Кафе на Хитром» | ИП | 35 | 65 | 30 | ул. Индустриальная,2 89193152489 | Пацелюк Евгений Николаевич | |
2 | Кафе «Таверна» | ИП | 20 | 51,6 | 33,9 | ул. Бочарова,10 3-45-30 | Федорова Лидия Александровна | |
3
| Кафе «Родник» 1705 км
| ООО «Дорожник»
| 60
| 172
| 116
| Березовый мост 89026048947 | Ибрагимова Светлана Раисовна
| |
4 | Кафе «Гурман» | ООО «Профит-Коммерс» | 100 | 153,4 | 93 | Пр. Мира,7 5-92-41 | Мичурина Марзия Имамовна | |
5 | Кафе «Гриль-бар» | ИП | 26 | 200 | 80 | Ул. Кирова,12 96-9-52 | Панкратова Галина Владимировна | |
6 7 | Кафе «Ямщик»1705 км Кафе «Пугачевский вал» 1707км | ИП ИП | 20 24 | 50 95 | 30 42 | Трасса «Уфа-Челябинск» 3-31-88 | Речкалова Ирина Олеговна 83519080128, | |
8 | Кафе «Ямщик»171 км | ИП | 24
| 70 | 30 | Трасса « Уфа-Челябинск» | Хачетерян Сукияз Хачетурович 89028638100 | |
9 | Кафе «Лавита» | ИП | 60 | 170 | 150 | ул. Орджоникидзе,48 89514537907, 9-53-98 | Просикова Марина Павловна
| |
10 | Кафе 1705 км | ИП | 20 | 39 | 19 | Березовый мост, 89127775432 89194061007 | Квиладзе Гия Георгиевич | |
11 | Кафе «Золотая рыбка»1705 км | ИП | 32 | 200 | 120 | Березовый мост, 89512537108 | Ильиных Ольга Владимировна | |
12 | Кафе «Васильевна» | ООО «Надежда» | 48 | 90 | 76 | Ул. 50 лет Октября,10,96-6-30 | Савина Надежда Алексеевна | |
13 | Кафе «Виктория» | ООО «Надежда» | 16 | 40 | 30 | ул. Калинина,6 95-8-64 | Савина Надежда Алексеевна | |
14 | Кафе | ООО «Надежда» | 40 | 100 | 50 | ул. Железнодорожная 4-36-55 | Савина Надежда Алексеевна | |
15 | Кафе «У камина» | ИП | 36 | 243 | 65 | ул. Калинина 89030893972 | Санникова Зульфия Мэлсовна | |
16 | Кафе «Пиццерия» | ИП | 24 | 60 | 45 | ул. Солнечная,9 96-6-26 | Ефименко Ольга Владимировна | |
17 | Кафе «Пельменная» | ИП | 84 | 313,3 | 123,8 | ул. Пролетарская,10 96-6-26, | Ефименко Ольга Владимировна | |
18 | Кафе «Ковчег» | ИП | 37 | 176 | 136 | ул. Площадь 1 мая,6 89080521102 | Оганесян Светлана Николаевна | |
19 | Кафе «Площадь 1Мая» Банкетный зал | ИП | 54 100 | 300 — | 130 190 | ул. Площадь 1 Мая 8-9514513373 | Ткачев Вячеслав Анатольевич | |
20 | Кафе | ООО «Евразия-Ресурс» | 20 | 34 | 24 | Пос. Оз. Зюраткуль, ул. Главная, 9а 8-9227115874 | Григорьева Елена Александровна | |
21 | Кафе «Тамара» | ИП | 45 | 114 | 60 | ул. Лесная,36 83519049486 | Обвинцева Тамара Алексеевна | |
22 | Кафе «Пиццерия» | ИП | 40 | 240 | 80 | ул. Свободы,16 Галина Радиковна 9028641782 | Лазутин Матвей Владимирович | |
23 | Кафе «Южный Урал» | ИП | 40 | 180 | 90 | Трасса М-5, 1705км., 83519042384 | Берестов Николай Владимирович | |
24 | Детское кафе «Тимошка» | ООО «Оникс» | 60 | 100,5 | 65 | ул. Солнечная, 17а 41771 | Анфалов Д. Х. | |
25 | Кафе «Акварелла» |
| 20 | 54,5 | 26,3 | ул. Солнечная,4 39140
|
| |
| Столовые | 6 | 266 | 705,5 | 357,2 |
|
| |
1 | Столовая | ИП | 24 | 40 | 25 | ул. Бакальская; 4-35-65 | Щербакова Галина Фазыльяновна | |
2 | Столовая | ИП | 30 | 58 | 35 | ул. Советская,7 89058305224 | Чурилова Татьяна Николаевна | |
3 | Столовая | ИП | 100 | 247,8 | 130,7 | ул. Солнечная, Дворец спорта, 89080583603, 42151 | Берестов Николай Владимирович | |
4 | Столовая | ИП | 40 | 200 | 50 | ул. Бакальская 83529031531 | Брехова Ольга Михайловна | |
5 | Столовая | ИП | 36 | 102 | 72 | ул. Металлургов,2 89514502914 | Праповедникова Наталья | |
6 | Столовая | ИП | 36,3 | 57,7 | 44,5 | Территория нового завода, ЖБИ 89634614143 | Егорушкина Лариса Дамировна | |
| Закусочная | 5 | 84 | 218,2 | 168,0 |
|
| |
1 | Закусочная | ООО «Стром» | 36 | 68,2 | 50 | ул. Пролетарская,18 Фатеева Раиса Геннадьевна | Жуков Валерий Александрович 96-7-12, 89511125293 (арендует) | |
2 | Закусочная «Сатка»1694 км | ИП | 20 | 40 | 30 | Трасса «Уфа-Челябинск» 89191248025 | Вишневская Людмила Викторовна | |
3 | Закусочная 1698 км
| ИП | 12 | 25 | 20 | Трасса «Уфа-Челябинск» 89028638100 | Хачатрян Сукияз Хачятурович
| |
4 | Закусочная
| ИП | 16 | 25 | 25 | ул. Орджоникидзе Автостанция , 4-35-65 | Щербакова Галина Фазыльяновна | |
5 | Закусочная | ИП | — | 60 | 43 | ул. Пролетарская,10 89030893972 | Ефименко Ольга Владимировна |
№ п/п |
Наименование предприятия |
Адрес |
Режим работы | Кол-во посад. мест |
Ф.И.О. руководителя |
Телефон | Площадь общая/ торговая, м² | Численность
| Организационно правовая форма
|
1. | Буфет при Майнской РБ | р.п. Майна ул. Зеленая, д. 1 | 8-00-20-00 | 15 | Абрамов Николай Петрович | 2-25-87 |
46/26,95 м² |
2 | ООО «Совет» |
2. | Буфет при Администрации МО «Майнский район» | р.п. Майна, ул. Советская, 3 | 8-00 – 12-00 | — | Сейфутдинова Галина Геннадьевна |
2-23-68 |
8,0 |
1 | ООО «Островок» |
3. | Буфет при автовокзале | Р.п. Майна, ул. Лесная, д.58 «А» | 9-00 – 16-00 | 12 | Солдатова Павихалия Валиуловна |
| 24,0 | 2 | ИП Солдатова П.В. |
4. | Закусочная «Кавказская кухня» | р.п. Майна, ул. Советская, 3 А | По заказу | 60 | Григорян Аветик Завенович | 927-633-52-53 |
110 м² |
3 | ИП Григорян А.З. |
5. | Закусочная «Куры гриль»
| с. Тагай, ул. Крупской, д. | круглосуточно | 46 | Тухтаров Владимир Иванович | 906-147-23-27 |
36м² |
2 | ИП Тухтаров В.И. |
6. | Кафе «Ника» | с. Анненково Лесное пл. Победы, д-9 | По заказу | 40 | Ковеленов Николай Николаевич |
927-634-53-80 |
40м² |
2 | ИП Ковеленова И.В. |
7. | Кафе «Валентина» | р.п. Игнатовка, ул. Кооперативная,д.34 | По заказу | 60 | Никитин Владимир Иванович |
31-4-06 |
59 м² |
2 | ИП Никитин В.И. |
8. | Кафе «Гуляй Душа» | с. Тагай, ул. Центральная | 8-00 до 17-00 9-00 – 22-00 | 140 (100/40) | Шипунов Владимир Владимирович |
2-24-25 | 176м²/ (116м²/36м²) |
3 | ИП Шипунов В.В. |
9. | Кафе «Ника» | р.п. Майна, ул. Советская, 36 «А» | 8-00 – 20-00 | 50 (20/30) | Аникьева Марина Михайловна |
| 74 м² (30 м²/44 м²) |
4 | ИП Аникьев М.М. |
10. | Кафе «Фортуна»
| с. Тагай, ул. Центральная, д. 88 | 9-00-22-00 | 60
| Ананьева Ольга Геннадьевна |
| 120 м²
|
2 | ИП Ананьева О.Г. |
11. | Кафе | С. Уржумское | По заказу | 40 | Криницкая Татьяна Николаевна | 951-096-29-90 | 60м² | 1 | ИП Куприянов И.П. |
12. | Кафе | С.Берёзовка | По заказу | 60 | Галстян Мовсес Хачикович | 927-988-72-93 | 121м² | 1 | ИП Галстян М.Х. |
13. | Кафе «Русь» | р.п. Майна ул. Советская | По заказу | 40 | Абрамов Максим Николаевич |
| 115/48 м² | 4 | ИП Абрамов М.Н. |
14. | Закусочная «Вкусняшка» | р.п. Майна ул. Советская | 9:00-18:00 |
| Григорян Аветик Завенович | 927-633-52-53 | 23,0 | 2 | ИП Григорян А.З. |
№/п | Название предприятия | Адрес телефон | Организационно- правовая форма | Режим работы |
1 | Кафе «Му-Му | Яблочкова,19Г (ТЦ «Депо-Молл») (495)639-76-83 | ООО «Фастлэнд» | 10:00-21:00 ежедневно |
2 | Ресторан «Эль и Стаут» | Яблочкова,21 (495)610-82-01 | ЗАО «Сластена» | пн-чт 12:00–3:00; пт,сб 12:00–6:00; вс 12:00–3:00 |
3 | Кафе быстрого обслуживания «Макдональдс» | Милашенкова,4д (495)639-88-33 | ООО «Макдональдс» | круглосуточно |
4 | Кафе, банкетный зал «Буфет» | ул. Добролюбова,3/5 (495)604-48-70 | ООО «Пристань Надежды» | 12:00-23:00 ежедневно |
5 | Ресторан «Ла Джаконда» | ул. Руставели, д.1/2 | ООО «АВА» | 11:00-23:00 ежедневно |
6 | Кафе быстрого обслуживания «Сабвей» | ул. Бутырская, д.2/18 | ООО «Сабвей» | круглосуточно б/в |
7 | Кафе быстрого обслуживания «Бургер Кинг» | ул. Бутырская,6
| ООО «Бургер Рус» | ежедневно, 9:00–22:00 |
8 | Ресторан «Баку-Сити» | ул. Руставели,14 (495) 928-90-30 | ООО «Новый проект» | ежедневно, 12:00–0:00 |
9 | Ресторан «Брудер» | ул. Бутырская,46 (495)729-99-88 | ООО «Триплекс» | пн-ср 9:00–0:00; чт 9:00–2:00; пт 9:00–5:00; сб 12:00–5:00; вс 12:00–0:00 |
10 | Кафе «Иль Патио» | Бутырская,76 (495)981-03-91 | ООО «Сити Ресторантс» | пн-чт 11:00–23:00; пт,сб 12:00–2:00; вс 12:00–23:00 |
11 | Пиццерия «Пицца Хат» | Бутырская,76 (495)543-92-18 | ООО «Галерея-Алекс» | 12-23 б\в |
12 | Кафе «Шикари» | ул. Бутырская,76 | ООО «Сити Ресторантс групп» | пн-пт 9:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00 |
13 | «Кафе «Девичья Башня»» | Бутырская,84 (495)685-56-53 | ООО «Эллин Люкс» | 12-23 б\в |
14 | Кафе быстрого обслуживания «Бургер Кинг» | ул. Бутырская, д.4 | ООО «Бургер Рус» | ежедневно, 9:00–22:00 |
15 | Кафе быстрого обслуживания «Бургер Кинг» | Огородный пр., д.10, стр.4 | ООО «Бургер Рус» | ежедневно, 9:00–22:00 |
16 | Кафе «Сабвей» | ул. Новодмитровская, д.5А, стр.2 | ООО «Сабвей» | пн-пт 8:00-23:00; сб 9:30-22:00; вс 10:00-22:00 |
17 | «Папа Джонс» | ул. Новодмитровская, д2, корп.2 | ООО «4 ПАПАС» | ежедневно, 11:00–23:00 |
18 | Самса-24 | ул. Яблочкова, дом 37 | ИП Серов В.В. | ежедневно, 9:00–23:00 |
19 | Кафе «KFC» | ул. Яблочкова, д.21, стр3 | ИП Пестов А.А. | пн-чт 8:00-22:00; пт,сб 8:00-23:00; вс 8:00-22:00 |
20 | Кафе «Сабвей» | Б. Новодмитровская, д.14, стр.4 | ООО «Сабвей» | пн-пт 8:00-20:00; сб,вс 9:00-19:00 |
21 | Кафе «Ля Фантазия» | ул. Руставели, д.12/7, корп.А | ИП Саградян С.Г. | пн-пт 7:00-20:00; сб,вс 9:00-18:00 |
22 | Кафе «Донер Кебаб Хаус» | ул. Бутырская, д.84 | ООО «МЕГА-КОЛОР СП» | ежедневно, 8:00–23:00 |
23 | TOV экспресс-кофейня | ул. Бутырская, д.84 | ООО «МОСКОФЕ» | ежедневно, 8:00–19:30 |
24 | Кафетерий «OneBucks coffee» | ул. Бутырская, д.84 | ООО «Завод кофе» | ежедневно, 8:00–19:30 |
25 | Кафетерий «Гранд Круассан» | ул. Новодмитровская, д.1, стр.2 | ООО «Викдарус» | пн-пт 8:00-22:00; сб,вс 10:00-22:00 |
26 | Кафе «Вкусная компания» | ул. Б. Новодмитровская, д.36, стр.14 | ООО «Вкусная еда» | ежедневно, 10:00–21:00 |
27 | Кафе «Ягода» | ул. Б. Новодмитровская, д.12, стр.3 | ООО «Ягода» | пн-пт 9:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00 |
28 | Кафе «МАКИ» | ул.Новодмитровская, д.5А | ООО «Антарес» | ежедневно, 10:00–23:00 |
29 | Столовая «Станция Савеловская» | ул. Складочная д.1 | ООО «МГГС-3» | ежедневно, 9:30–20:00 |
30 | Кафе «Ланчпарк» | ул. Б. Новодмитровская, д.14, стр.1 | ООО «Кафе Ланчпарк» | пн-пт 8:30–19:00; сб,вс выходной |
31 | Кафе | ул. Складочная, д.1, стр.39 | ОАО «Интерторг» | ежедневно, 10:00–19:00 |
32 | Кафе «С акцентом» | ул. Складочная, д.1, стр.39 | ООО «Ксюша» | ежедневно, 11:00–23:00 |
33 | Кафе-бар «ИСКРА» | ул. Б. Новодмитровская, д.36, стр.9 | ООО «Вкусная компания» | пн-чт 9:00–23:00; пт 9:00–6:00; сб 12:00–6:00; вс 12:00–23:00 |
34 | Кафе «Лимон» | ул. Новодмитровская, д.5а | ООО «Европа Полюс» | пн-чт 10:00-23:00 |
35 | Сабвей | ул. Бутырская, д.4 | ООО «Сабвей» | ежедневно 6:00–1:00 |
36 | Market Burger Bar | ул. Б. Новодмитровская, д.36, стр.1 | ООО «Белочка» | ежедневно 10:00–22:00 |
37 | Pita grik | ул. Новодмитровская, д.5а, стр.2 | ИП Кудрявцева А.А.
| ежедневно 9:00–21:00 |
38 | Мини-кафе «Азия» | ул. Новодмитровская, д.1, стр.2 | ИП Шишкина Е.В. | ежедневно, 8:00–22:00 |
39 | Кафе-мороженое «Баскин-Роббинс» | Огородный пр., д.16, стр.1 | ЗАО «БРПИ» | ежедневно, 9:00–17:00 |
40 | Кафе «Солей» | ул. Новодмитровская, д.5А, стр.2 | ООО «Общее дело» | пн-сб 9:00–23:00, вс выходной |
41 | Кафе «Вкус и цвет» | ул. Б. Новодмитровская, д.36, стр.6 | ООО «Благодарность» | ежедневно, 10:00–21:00 |
42 | Кафе-пиццерия «Лалуна» | ул. Новодмитровская, д.5А, стр.2 | ООО «Беркат» | пн-пт 8:00–22:00; сб,вс 10:00–22:00 |
43 | Кафе Брассери Брюсель | ул. Новодмитровская, д.23, стр.1 | ООО «Брассер32и Брюсель» | пн,вт,ср,чт,пт,вс 9:00–18:00; сб выходной |
44 | Кафе «Хинкали Gaли» | ул. Б. Новодмитровская, д.14, стр.14 | ООО «Хорека» | ежедневно, 11:00–23:00 |
45 | Кафе «Zinagoga» | ул. Б. Новодмитровская, д.36 стр.4 | ООО «Белочка» | ежедневно, 11:00–23:00 |
46 | Кафе «Brocard» | ул. Б. Новодмитровская, д.36, стр.1 | ООО «Трое в лодке» | пн-пт 10:00–23:00; сб,вс 12:00–23:00 |
47 | Кофе «Coffee Moose» | ул. Руставели, д.15 | ИП Буренков Е.С. | пн-пт 8:00–19:30; сб,вс 9:00–17:00 |
48 | Кафе «Три пирога» | ул. Складочная, д.1, стр.1 | ООО «Арт Трейд» | ежедневно 8:00-20:00 |
49 | Закусочная «Звезда» | ул. Б. Новодмитровская, д.14, стр.4 | ООО «АНО содействия развитию кулинарного мастерства» | ежедневно 11:00–23:00 |
50 | Закусочная «Misada» | ул. Новодмитровская, д.1, стр.10 | ООО «Стрит Фуд» | ежедневно, 11:00–22:00 |
51 | Спорт-бар «Гладиатор» | ул. Фонвизина, д.17 | ООО «Максимус» | пн-пт 14:00–3:00; сб,вс 12:00–3:00 |
Организация услуг общественного питания в условиях автосервисного предприятия
%PDF-1.5 % 1 0 obj > /Metadata 4 0 R >> endobj 5 0 obj /Title >> endobj 2 0 obj > endobj 3 0 obj > endobj 4 0 obj > stream
К какому Профилю деятельности, а также какая Ведомственная принадлежность, организационно-правовая форма у кафе, бильярда и автосервиса.
09.07.2015 22:55
Здравствуйте! Меня зовут Вера. Заранее прошу прощения если выбрала не ту категорию. Подскажите пожалуйста мне нужно заполнить Паспорт антитеррористической защищенности объекта, уязвимого в террористическом отношении, в нем есть пункты, которые нужно правильно заполнить. У меня комплекс, который оформлен как кафе, автосервис и бильярд. Вот эти пункты- 1. Профиль деятельности. (к какому профилю деятельности относится кафе, бильярд и автосервис) 2. Ведомственная принадлежность, организационно-правовая форма у кафе, бильярда и автосервиса.Ответы юристов
ТОП-5 юристов
Консультации, которые могут быть Вам интересны |
Добрый день. Согласно условиям законодательства в сфере архитектурной и архитектурно-строительной деятельности Республики Казахстан на объекте… Здравствуйте. Согласно Закона «О банках и банковской деятельности» пункт 2 статья… Добрый день! У меня такой вопрос: я хотел создать профессиональную спортивную ассоциацию коммерческой деятельности, и я хотел узнать какие документы… Здравствуйте, на меня оформили компании, документы на оформление я подписывала, но никакой деятельности не вела, могут ли в деле переквалифицировать… Коррупция в трудовой деятельности |
Открытие кофейни Бизнес
Создайте свой кофейный бизнес как ООО
Одна из первых и самых простых вещей, которую вы можете сделать при запуске своего бизнеса, — это сформировать реальную сущность. У вас есть несколько вариантов выбора, когда дело доходит до типа создаваемого вами юридического лица, например LLC, C-Corporation и S-Corporation.
В кофейной индустрии очень распространены ООО, и их рекомендуют все наши эксперты в зависимости от масштаба большинства кофейных предприятий.
Когда вы регистрируетесь в качестве LLC, вы получаете простую бизнес-структуру, которая защитит вас и разделит ваши личные и бизнес-активы с помощью того, что называется корпоративной завесой. Кроме того, у LLC есть ограниченное количество документов по сравнению с другими видами бизнеса, а их статус сквозного налогообложения позволяет избежать двойного налогообложения доходов от бизнеса.
Создать ООО можно за несколько месяцев до того, как вы начнете тратить деньги и на другие вещи, так что у вас есть готовность к работе, когда она вам понадобится.
Создать LLC легко , и это можно сделать даже онлайн с помощью профессиональных услуг, таких как ZenBusiness, всего за 39 долларов + сборы вашего штата.
Если вы хотите научиться делать это самостоятельно и платить только регистрационные сборы своего штата, посетите наше бесплатное руководство «Как создать LLC».
Для большинства штатов формирование LLC выполняется в следующие пять шагов:
- Назовите свое ООО
- Выберите зарегистрированного агента
- Подать на учетную запись организации
- Создание операционного соглашения
- Получите EIN
ШАГ 1. Назовите свое ООО
К настоящему моменту у вас должно быть представление о том, как вы хотите назвать свой бизнес.Однако вы должны иметь в виду, что в каждом штате есть свои правила относительно того, какие имена разрешены для LLC. Как правило, вам необходимо соблюдать следующие правила:
- Ваше имя должно включать фразу «общество с ограниченной ответственностью» или одно из ее сокращений (LLC или L.L.C.).
- Ваше имя не может содержать слов, которые могут спутать вашу LLC с государственным учреждением (ФБР, Казначейство, Государственный департамент и т. Д.).
- Запрещенные слова (e.грамм. Банк, поверенный, университет) может потребовать дополнительных документов и лицензированного физического лица, такого как врач или юрист, чтобы стать частью вашего LLC.
- Имя должно быть доступно , в большинстве штатов вы можете выполнить поиск по имени, чтобы узнать, доступно ли то, что вы хотите.
Чтобы узнать больше о названии своего бизнеса, прочтите наше руководство «Как назвать бизнес». После того, как вы получите название своей компании, следующим шагом будет создание уникального логотипа. Получите свой логотип с помощью нашего бесплатного конструктора логотипов для кофейни.
Узнайте, как подать заявку на имя администратора базы данных, если вы хотите иметь дополнительное имя, которое вы хотите вести бизнес, поскольку оно отличается от официального названия юридического лица.
Наконец, проверяет, доступно ли название вашей компании в качестве веб-домена, и получает этот URL-адрес . Даже если вы не планируете создавать бизнес-сайт сегодня, вы можете запретить другим пользователям его приобретать. Вы также можете сделать то же самое с любыми учетными записями в социальных сетях, которые планируете использовать.
ШАГ 2. Выберите зарегистрированного агента
Что такое резидентный агент? Зарегистрированный агент — это физическое или юридическое лицо, ответственное за получение важных налоговых форм, юридических документов, уведомлений о судебных исках и официальной правительственной корреспонденции от имени вашего бизнеса.
В большинстве штатов требуется, чтобы каждая LLC назначила зарегистрированного агента , и ваш зарегистрированный агент должен быть резидентом штата, в котором вы ведете бизнес, или корпорацией, уполномоченной вести бизнес в этом штате, например, услугами зарегистрированного агента. Вы также можете выбрать человека в компании, включая себя.
ШАГ 3. Сохраните устав организации
Чтобы официально создать ООО, вам необходимо подать документ об образовании в штат.Это можно сделать разными способами, но это зависит от вашего состояния.
. Наиболее распространенное название этого документа — «Устав организации» . В некоторых штатах этот документ известен как Сертификат об образовании или Сертификат организации.
Чтобы узнать больше, посетите наш справочник по статьям организации.
Рекомендуется: ZenBusiness ($ 39 + государственные пошлины) подаст за вас ваш Устав, будет бесплатно действовать в качестве вашего зарегистрированного агента в течение первого года и даже поможет вам получить EIN.
ШАГ 4. Создание операционного соглашения
Что такое операционное соглашение? Операционное соглашение — это юридический документ, определяющий право собственности и операционные процедуры ООО.
Хотя в большинстве штатов официально не требует, чтобы у вас было операционное соглашение для создания LLC, по-прежнему является хорошей идеей иметь одно .
Если вы впервые составляете проект операционного соглашения, вы можете связаться с юристом, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно.
Рекомендуется: Ознакомьтесь с нашим шаблоном бесплатного рабочего соглашения в бизнес-центре TRUiC и получите доступ к другим замечательным шаблонам юридических документов, скидкам и многому другому.
ШАГ 5. Получите EIN
Что такое EIN? Идентификационный номер работодателя (EIN), федеральный идентификационный номер работодателя (FEIN) или федеральный налоговый идентификационный номер (FTIN) — это девятизначный номер, выдаваемый налоговой службой (IRS).Этот номер используется для идентификации хозяйствующего субъекта и отслеживания налоговой отчетности предприятия. По сути, это номер социального страхования (SSN) компании.
Зачем мне EIN? Идентификационный номер работодателя необходим для следующего:
- Открыть коммерческий счет в банке компании
- Для целей федерального налога и налога штата
- Наем сотрудников для компании
Где я могу получить EIN? EIN получает от IRS (бесплатно) владелец бизнеса после создания компании.Это можно сделать онлайн или по почте.
Важность EIN для кофейного бизнеса
EIN важен для всех предприятий, а без EIN для вашего кофейного бизнеса ничего не получится, например:
- Более крупные поставщики не будут вам поставлять
- Нельзя нанимать сотрудников
- Вы не сможете открыть банковский счет или кредитную карту
- Вы не можете подать заявку на лицензию на питание без лицензии
- И многое другое
Итак, не забудьте получить EIN — они бесплатны.А если вы не хотите справляться с этим самостоятельно, профессиональные услуги, такие как ZenBusiness, могут сделать это за вас за дополнительную плату и при создании вашей LLC.
Настройка финансов
Использование специализированных бизнес-счетов банковских и кредитных счетов имеет важное значение для защиты личных активов .
Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашей LLC.В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.
Наконец, найдите хорошего бухгалтера и бухгалтера рядом с вами, или воспользуйтесь онлайн-сервисом. Бухгалтер может помочь вам вести учет ваших финансов, подать налоговую декларацию и даже помочь с расчетом заработной платы.
Оформите страхование бизнеса
Страхование бизнеса поможет вам управлять рисками и сосредоточиться на развитии вашего ООО.Наиболее распространенные виды страхования бизнеса:
- Страхование общей ответственности: широкий страховой полис, защищающий ваш бизнес от судебных исков. Большинство малых предприятий получают страхование гражданской ответственности.
- Страхование профессиональной ответственности: страхование бизнеса для поставщиков профессиональных услуг (консультантов, бухгалтеров и т. Д.), Которое покрывает иски о злоупотреблениях и других деловых ошибках.
- Компенсационное страхование рабочих: вид страхования, который обеспечивает покрытие профессиональных заболеваний, травм или смерти сотрудников.В Мичигане компании с одним или несколькими сотрудниками, включая членов LLC и корпоративных должностных лиц, обязаны по закону иметь страховку компенсации работникам. Получите бесплатное предложение с ADP.
Выбор подходящего места для вашего кофейного бизнеса
Несмотря на то, что при поиске подходящего места для открытия кофейного бизнеса необходимо учитывать множество факторов, некоторые из них выделяются в первую очередь.
Основными маркетинговыми факторами местоположения являются видимость, парковка или общественный транспорт, а также высокая посещаемость .
Видимость для кафе означает видимость на уровне улицы, когда люди могут видеть вас внутри через окна, проходя мимо. По словам нашего эксперта по кофе Джесс Хармон, если вы не попадете в такое место, вы, вероятно, уменьшите вдвое количество людей, заходящих в ваш магазин.
Парковка или общественный транспорт тоже важны по довольно простой причине — людям нужно будет иметь возможность посещать ваше место, чтобы вести дела в вашем магазине.
И, наконец, вам нужно находиться в районе, где уже с интенсивным движением, а поблизости находятся другие крупные предприятия, такие как рестораны, парикмахерские и т. Д.
Такое место, вероятно, будет стоить дороже. Тем не менее, это то, во что вам действительно стоит подумать об инвестировании, потому что это окупится в долгосрочной перспективе.
Рекомендовано: После того, как вы найдете правильное место, убедитесь, что вы разработали идеальный план этажа для вашего кафе, который повлияет на ваши расходы на ремонт, о чем будет сказано ниже.
Бюджет и правильные инвестиции
Принимая во внимание все эти соображения относительно местоположения, вам также необходимо учесть свой бюджет с любым другим финансированием , которое вы хотите получить, прежде чем вы сможете решить, собираетесь ли вы покупать или арендовать .
Если у вас нет денег, чтобы купить здание и заняться такими вещами, как устранение протечки в крыше или другой дорогостоящий ремонт, лучше договориться об аренде с домовладельцем, который должен исправить такие проблемы за вас, не врезаясь в ваши Нижняя линия.
Убедитесь, что у вас правильный арендодатель
Когда вы ищете арендодателя для сдачи в аренду, вы действительно должны быть готовы прожить с ним долгое время, как минимум 5 лет. Некоторые домовладельцы действительно хотят иметь вас и будут отступать, в то время как другим может быть довольно сложно.
Совет: Вы должны быть готовы отказаться от плохой аренды, если сделка крайне невыгодна для вас.
Заблокируйте свое местонахождение
Теперь, когда вы нашли идеальное место и классного арендодателя, который поможет вам позаботиться об этом месте, пока вы строите свой бизнес, как должна выглядеть сделка?
Конечно, детали будут меняться от места к месту.Тем не менее, вы захотите, чтобы подписал договор аренды на срок не менее пяти лет . Это может показаться долгим, но, как сказала наш эксперт Джесс, она видела ситуации, когда людей выгнали из своего здания после ремонта, оставив почти ни с чем.
Пятилетняя аренда лучше гарантирует вам пространство на время, достаточное для начала и развития вашего бизнеса, а также для углубления ваших отношений с арендодателем.
Совет: Найдите домовладельца, который готов сдать вам здание в день, когда вы действительно открыты для клиентов, вместо того, чтобы подписывать договор аренды, когда вы ремонтируете здание.
Это может быть разница в 3-4 месяца аренды и сэкономит вам тысячи долларов.
Наконец, прежде чем заблокировать эту сделку, убедитесь, что ваше финансирование зарезервировано. . Последнее, что вам нужно, — это подписать этот договор аренды, а затем потерять деньги, которые вам нужны для его оплаты.
Начать ремонт
Чтобы начать процесс ремонта вашего помещения, вам следует поговорить с 3-4 подрядчиками, если это возможно, показать им свои планы, посетить место с ними и попросить каждого из них написать хорошо оцененное подписанное предложение.
Как только вы сделаете эти ставки, вашим первым инстинктом, вероятно, будет выбрать самую дешевую. Это то, чему вы должны сопротивляться. Вам нужно нанять подрядчика с лучшей репутацией, чтобы он выполнил работу по той цене, которую он вам указал. Низкая ставка может означать непредвиденные расходы из-за плохого качества изготовления или плохого планирования.
Дополнительные расходы при ремонте
Помимо стоимости ремонта, вы, вероятно, увидите расходы, связанные с подключением к инженерным сетям и доставкой вещей в здание до кода .
Подсоединение инженерных сетей будет включать плату за подключение на уровне города, чтобы подключить помещения к воде и электричеству. В рамках этого вы также захотите узнать, что ваше пространство в настоящее время рассчитано на обработку для каждого из них. Отвечает ли он вашим потребностям в воде и электричестве? Если нет, что можно сделать, чтобы обновить пространство и сколько это будет стоить?
Получение кода также может занять у вас много времени и денег. Например, если в вашем помещении требуются стоки в полу, а в настоящее время их нет, пол придется расколоть, чтобы установить их.С этим и любым другим количеством вещей, которые необходимо привести в соответствие с кодом, для выполнения которого потребуются квалифицированная рабочая сила и специалисты, к концу этого процесса у вас будет длинный список контактов.
Лицензии и разрешения
Чтобы вести свой кофейный бизнес, вы должны соблюдать все необходимые федеральные, государственные и местные постановления. Например, кафе, скорее всего, потребуются разрешения на медицинское обслуживание, разрешение на строительство, разрешение на вывески и т. Д.
Лицензии и разрешения, необходимые для ведения вашего бизнеса, зависят от федеральных, государственных и местных требований.
Безопасность пищевых продуктов
Пищевая безопасность и пищевой кодекс — очень важная тема для любого кофейного бизнеса. , которую игнорируют многие новые владельцы кофейного бизнеса. Это потому, что это не самая привлекательная сторона кофейного бизнеса.
Джесс Хармон, эксперт по кофе, много рассказала о пищевом кодексе для кофеен, в том числе:
Процесс подачи заявки на лицензию на питание начнется раньше, чем позже .Это поможет вам в долгосрочной перспективе, поскольку бюрократизм иногда может занять невыносимое количество времени. Это особенно верно, если это одна из последних вещей, которую вы ждете, чтобы открыть свой бизнес, поскольку это полностью вне вашего контроля.
Она также предостерегает новых владельцев бизнеса, чтобы они не ошибались, считая департамент здравоохранения своим врагом, а не системой поддержки. Вам следует обращаться к ним за советом, а не просто делать то, что они потом должны проверить.Это может заставить вас отключиться на пару дней, пока они выясняют, нравится им то, что вы сделали, или нет.
Получение необходимых лицензий и разрешений для вашего кофейного бизнеса
Детали бизнес-лицензий и разрешений варьируются от штата к штату. Убедитесь, что вы внимательно прочитали все требования, которые найдете, и не удивляйтесь, если вам потребуются короткие классы.
Сроки могут отличаться в зависимости от вашего местоположения, поэтому вам нужно набраться терпения, пока они обрабатываются.Вам также, вероятно, придется представить планы в местное распоряжение и пройти отдельную сертификацию безопасности пищевых продуктов, ServSafe.
Сборы за бизнес-лицензии и разрешения будут варьироваться в зависимости от того, какую лицензию вы хотите получить.
Узнайте, как получить необходимые государственные и местные лицензии и разрешения на ведение бизнеса для вашего ООО, используя указанные ниже ресурсы, или обратитесь за помощью к профессиональным специалистам:
Рекомендуется: Если вы впервые являетесь предпринимателем, подумайте о том, чтобы получить профессиональные услуги по изучению лицензионных требований вашего бизнеса.Наши друзья из Startup Savant проанализировали и составили рейтинг пяти лучших услуг по исследованию лицензий.
Наем и обучение сотрудников
Наем и обучение нужных сотрудников — одно из самых важных и полезных дел, которые вы будете делать при построении своего бизнеса.
И, что не менее важно, нанять не тех людей, может стать огромной финансовой катастрофой. Один из наших экспертов сказал, что, по его подсчетам, потери составят около 10 000 долларов при найме плохого менеджера и 2 000 долларов для плохого бариста.
Однако, когда вы найдете подходящего человека, обучение будет проще, и он, скорее всего, будет процветать в вашей компании.
Рекомендовано: Прочтите о лучших программах обучения и сертификации в области кофе для вашего персонала и вас самих.
Вы можете научить задачам, но не можете тренировать личность
Все задачи и обязанности в вашем бизнесе можно и нужно обучить. Один из наших экспертов выразил сожаление, что не обучил своих сотрудников в начале своего дела, что избавило бы от многих головных болей.
То, что нельзя тренировать, — это чья-то личность; вы нанимаете эту личность . Например, когда вы нанимаете бариста, вам следует искать дружелюбного, заинтересованного и общительного человека.
Невозможно превратить застенчивого интроверта в человека, который взволнованно рассказывает о вашем кофе и чае и внешне увлечен вашими продуктами.
Множественные преимущества хорошего найма и культуры
Если вы создали дружелюбную, веселую, честную, заслуживающую доверия культуру и хорошо относитесь к своим сотрудникам, люди захотят работать с вами.Вы действительно должны стать тем местом, куда люди хотят приходить и работать.
Если люди, которых вы нанимаете, довольны и хотят работать с вами, ваши расходы снизятся, продажи увеличатся, а ваши клиенты будут довольны вашим бизнесом.
Рекомендовано: Прочтите наше руководство по найму, чтобы получить подробную информацию о таких вещах, как образцы должностных инструкций, обзоры программного обеспечения для расчета заработной платы, соблюдение правил приема на работу и многое другое.
Вернисаж в вашей кофейне
Это великий день, все, к чему вы готовились. Вы готовы?
Один из наших экспертов рассказал нам о тревожном звонке, который они получили, когда открыли двери своего кафе, ожидая, что в него войдет толпа людей. Никто этого не сделал, кроме парней, которым принадлежало здание, которое они снимали.
Итак, что вы можете сделать, чтобы подготовиться к дню открытия вашего магазина с точки зрения продвижения вашего бизнеса и заботы о своих первых покупателях?
Что вы должны были подготовить
Хотя есть вероятность, что вам придется позаботиться о миллионе мелких деталей после открытия дверей, вам нужно как минимум позаботиться о следующем:
- Весь ваш кадровый пакет — убедитесь, что все нанятые вами сотрудники максимально подготовлены.
- Ваши процедуры с продуктами — убедитесь, что все знают, как обращаться с вашими продуктами и использовать их
- Свяжитесь со своими поставщиками , чтобы убедиться, что у вас не закончился товар
- Проверьте свои рецепты , чтобы убедиться, что они полностью набраны в
- Убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование, в том числе:
- И любые другие необходимые вещи, о которых вы можете подумать, прежде чем начать работать с широкой публикой.
Вы не хотите тратить зря это драгоценное время, иначе вы можете обнаружить, что через две недели после дня открытия у вас не будет достаточно времени, чтобы сделать важные дела.Всегда есть работа и детали, о которых нужно позаботиться.
Обсуждение открытия
Есть несколько способов поговорить с людьми о своем бизнесе: от приглашения их во время строительства до публикации сообщений в социальных сетях и даже просто личного общения с людьми из вашего сообщества.
Вы можете показать людям процесс создания, рассказать о своем бренде и создать сообщество новых лояльных клиентов, позволяя им участвовать в том, что вы создаете, и помогая им участвовать в этом процессе.
Выполните мягкий запуск, предварительное открытие
Есть много способов протестировать бизнес перед большим торжественным открытием. Эти двое, о которых мы поговорим, проводят мягкий запуск и мероприятие для друзей и семьи .
Отличный пример мягкого запуска — это Малиеша Пуллано из Mamaleelu Cold Brew, которая за день до своего большого официального запуска привезла свою тележку на местное художественное мероприятие и продала 100 долларов, или десять бутылок холодного пива, а также выдача кучу образцов.Она подумала про себя: «Возможно, в этом что-то есть».
На следующий день она приехала на официальную презентацию. Когда она открыла машину, чтобы вытащить бутылки, коробка упала на землю, разбив несколько бутылок! Однако она перевернула все и в итоге заработала пару сотен долларов в тот день — это взорвало ее мозг.
Еще один способ провести мягкий запуск и мероприятие, ориентированное на сообщество, — это провести одну или две ночи только для друзей и семьи . Это служит проверкой вашего объекта и персонала, а также благодарностью всем людям, которые поддерживали вас на этом пути.Ваши гости могут даже помочь, разместив сообщения в своих социальных сетях.
Сделайте что-нибудь особенное для своих первых клиентов
Один из наших экспертов рассказал, как обычно проходит день открытия кафе, которые он открыл: он приходит рано, печет и разогревает эспрессо-машину. Примерно через 20 минут после открытия двери кто-то приходит, чтобы заказать выпивку, и кладет свой доллар на стену.Это особенный момент для этого человека и владельца кафе.
В дополнение к этому, убедитесь, что у вас есть хорошие подарки для людей, таких как жареный кофе, раздача товаров, членство в кружке или что-нибудь, о чем вы можете подумать, а также хороший хэштег для мероприятия, и убедитесь, что у вас есть много веселья!
Должен ли я открыть ООО для моей кофейни?
Рекомендуется, чтобы большинство предприятий образовали LLC , хотя каждый бизнес отличается.
Кофейни никогда не были так популярны. Каждый день миллионы людей начинают свой выходной с чашки кофе, а многие наслаждаются второй (или третьей) чашкой после обеда.
Кофейня может быть успешной бизнес-идеей, пока рядом есть люди. Независимо от того, обслуживает ли ваш бизнес занятых профессионалов или предлагает расслабляющий домашний кофе, у качественных кофеен есть большой потенциал.
Владельцы кафе должны учитывать следующие факторы при принятии решения о том, является ли ООО правильным выбором:
- Уровень риска
- Возможная прибыль
- Доверие и доверие потребителей
Риск и ограниченная ответственность
Предприятия по производству продуктов питания и напитков, включая кафе, сталкиваются с риском ответственности за качество продукции, ожогов и ожогов, нарушения прав на товарные знаки и утечки финансовых данных.
Пример: Клиент идет, чтобы сделать глоток только что купленного кофе, но один из ваших сотрудников не закрыл крышку должным образом. Кофе проливается и обжигает клиента, которому требуется медицинская помощь.
Любой бизнес, несущий риск, должен быть юридически отделен от своего владельца.
Это разделение известно как защита с ограниченной ответственностью .
Ограниченная ответственность защищает личные активы владельца бизнеса (например,g., автомобиль, дом и сбережения) в случае предъявления иска к бизнесу или невыполнения обязательств по долгу.
Прибыль и налоги на ООО
Потенциальная прибыль кофейни широко варьируется в зависимости от ряда факторов, включая местоположение. Кофейня, которая получает стабильную прибыль, может извлечь выгоду из гибких вариантов налогообложения, которые предлагает LLC.
ВладельцыLLC могут выбирать между сквозным налогообложением или налоговой классификацией S corporation (S corp).
Сквозное налогообложениелучше всего подходит для предприятий с меньшей прибылью, а S corp — для предприятий, которым необходимо получать значительную прибыль из года в год.
Посетите наш справочник LLC vs. S corp, чтобы узнать, как следует облагать налогом вашу LLC.
LLC против корпорацииЗащита с ограниченной ответственностью создается путем создания и поддержания ООО или корпорации. Но какая бизнес-структура подходит для вашей кофейни?
Корпорация полезна только для владельцев бизнеса, которым приходится полагаться на внешних инвесторов. Это из-за способа налогообложения корпораций. Кофейня может выиграть от создания корпорации, если важны внешние инвесторы.
Любая кофейня, не нуждающаяся в сторонних инвесторах, будет лучше справляться с уплатой налогов, выбрав ООО.
Доверие и доверие потребителей
Кофейни полагаются на доверие потребителей и регулярные покупки. Доверие играет ключевую роль в создании и поддержании любого бизнеса.
Компании, которые формируют LLC, получают определенный уровень доверия потребителей, просто создав LLC.
При открытии нового ресторана: ИП или ООО? | Малый бизнес
В зависимости от ваших потребностей, компания с ограниченной ответственностью, обычно называемая LLC, или индивидуальное предприятие может быть выгодной бизнес-структурой для вашего ресторана.Хотя у них много общего, индивидуальные рестораны и ООО отличаются. Вы и ваш ресторан являетесь одним и тем же юридическим лицом, когда являетесь индивидуальным предпринимателем; LLC предоставляет вашему бизнесу отдельное юридическое лицо. Небольшое планирование и тщательный анализ ключевых факторов помогут вам решить, что лучше всего подходит для вашего ресторана.
Затраты
Хотя большинство затрат одинаковы, независимо от того, начинаете ли вы свой ресторан в качестве ООО или индивидуального предпринимателя, существует одна отдельная плата — расходы на создание вашего бизнеса.В большинстве штатов вы начинаете индивидуальное предпринимательство, подавая сертификат на вымышленное имя, также называемый сертификатом о ведении бизнеса, в офис клерка вашего округа менее чем за 25 долларов. Подача свидетельства о создании LLC осуществляется через государственного секретаря, и в большинстве штатов взимается не более 300 долларов.
Обязательства
Поскольку индивидуальное предприятие не является отдельным юридическим лицом, если ваш ресторан не может выплатить свои долги, ваши кредиторы могут обратиться за вашей личной собственностью.Под угрозой находятся такие активы, как ваша машина, дом и личные сбережения. Если ваш ресторан управляется как ООО, вы не несете личной ответственности по корпоративным долгам, если только вы не подпишете об этом гарантии. Это означает, что кредиторы могут получить доступ только к сбережениям и активам вашего предприятия, но не к вашей личной собственности. Точно так же, если посетитель подает в суд на ваш ресторан, утверждая, что ваша еда вызвала у него тошноту, или он поскользнулся и упал на ваш пол или что-то еще, LLC может помочь защитить ваши личные активы от риска.
Финансирование и ссуды
Когда вы являетесь индивидуальным предпринимателем, финансовые учреждения и другие инвесторы часто имеют только вашу личную кредитную информацию, на основании которой можно принять решение о предоставлении кредита, поскольку ваш бизнес не является отдельным юридическим лицом. С LLC ваш бизнес-кредит с большей вероятностью будет принят во внимание и может быть показан в качестве альтернативы или в дополнение к вашему личному кредиту. Ваш ресторан как ООО будет иметь собственный кредитный рейтинг, так же как и у частных лиц.Это может принести пользу вашему ресторану, если вы захотите расширить его, приобрести новое оборудование, открыть второе место, провести реконструкцию или сделать что-то еще, что поможет вашему бизнесу расти, но может потребовать финансирования.
Налоги
Если вы решите сделать свой ресторан индивидуальным предпринимателем, вы должны будете указать налоги на бизнес вместе с личным доходом в форме Приложения C для предприятий. Однако, если вы являетесь единственным участником / владельцем LLC, вы можете выбрать налогообложение как корпорация, партнерство или индивидуальный предприниматель, согласно веб-сайту IRS.Это означает, что независимо от того, решите ли вы управлять своим рестораном в качестве ООО или индивидуального предпринимателя, вы можете избежать двойного налогообложения, то есть ваша прибыль будет облагаться налогом только один раз, как часть вашей налоговой декларации. Другие формы бизнеса, такие как корпорации, облагаются налогом на прибыль как бизнес, а затем владельцы облагаются налогом на свою долю дохода от бизнеса.
Аудиты IRS
Поскольку рестораны проводят несколько операций с наличными в день, владельцы могут легко занижать прибыль.Этот факт, в сочетании с вашим статусом индивидуального предпринимателя, может повысить вероятность того, что ваш ресторан будет проверен IRS, чем LLC. В 2010 году Министерство финансов США попросило усилить меры аудита IRS из-за вероятности того, что индивидуальный предприниматель занижает доход по своим налогам. Это не означает, что ваша LLC не подлежит случайным аудитам, но вероятность занижения отчетности не так высока.
Источники
Ресурсы
Биография писателя
Регина Анаэджиону имеет опыт работы в розничной торговле и офисном менеджменте.В настоящее время она владеет бизнесом по планированию мероприятий и маркетингу и регулярно работает с некоммерческими организациями, артистами и другими предприятиями. Анаэджиону пишет и редактирует образовательные и развлекательные материалы с 2006 года и изучал маркетинг в Техасском университете в Остине.
Создание LLC для владельцев кофейни (Бесплатное руководство и ресурсы)
Почему важно создание LLC для кофейни
Защита личных активов
Основная причина для создания LLC для кофейни — получить доступ к защита личных активов, обеспечиваемая этой бизнес-структурой.Независимо от того, является ли ваша кофейня небольшой магазинной «кофейней» или большим магазином в стиле ресторана с широким выбором блюд и напитков, вам необходимы меры защиты с ограниченной ответственностью, которые может предоставить ООО.
В качестве примера предположим, что покупатель поскользнулся на мокром пятне у вас на полу, упал и поранился. Если вы управляете своей кофейней как индивидуальное предприятие или полное товарищество, ваши личные активы, такие как ваш дом, автомобиль, личные банковские счета и т. Д.- подвергнется риску, если этот клиент решит подать в суд на вашу компанию.
С другой стороны, если вы создаете LLC для своей кофейни и управляете и поддерживаете это LLC в соответствии с требованиями, объем иска вашего клиента будет ограничен вашими бизнес-активами. Другими словами, ваши личные активы будут защищены выбранной вами бизнес-структурой.
Налогообложение
Однако это лишь верхушка айсберга, когда речь идет о преимуществах ООО для кафе.Еще один важный аспект — налогообложение. LLC фактически предоставляет своим владельцам выбор вариантов того, как они хотят облагать налогом бизнес, что может сэкономить вам значительную сумму денег по сравнению с простой деятельностью в качестве неформального предприятия.
Индивидуальное предприятие / Общее партнерство
Ваша кофейня LLC может облагаться налогом как индивидуальное предприятие (для ООО с одним участником) или полное партнерство (для ООО с несколькими участниками), что является вариантом по умолчанию. При такой налоговой структуре ваша кофейня сама не платит налоги, а, скорее, прибыль передается через сам бизнес, и ваши владельцы платят налоги с этих денег, когда они подают свои личные налоги.
C Corporation
Вы также можете выбрать, чтобы ваш бизнес облагался налогом как корпорация C, хотя этот вариант не очень популярен, потому что он подвергает ваш бизнес так называемому двойному налогообложению — это означает, что ваша прибыль сначала облагается налогом на на корпоративном уровне и снова на личном уровне, когда они распространяются среди ваших владельцев.
S Corporation
Другой вариант — S корпоративное налогообложение. Существует довольно много ограничений по выбору налогообложения S corp, но у большинства предприятий кофейни нет проблем с соблюдением этих требований — у вашего бизнеса не может быть более 100 владельцев, все они должны быть либо резидентами, либо гражданами Соединенных Штатов и т. Д.
Корпоративное налогообложение S может помочь вашей кофейне сэкономить деньги за счет снижения налогового бремени самозанятости. Вместо того, чтобы платить налоги на самозанятость (15,3% налога, который включает в себя части Medicare и социального обеспечения для работодателя и работника) со всего вашего дохода от бизнеса, вы можете платить себе и своим совладельцам разумную заработную плату за свои должности и платить только налог на самозанятость на эту часть вашего дохода, а остальную часть вы можете реинвестировать в свой бизнес, не уплачивая этот налог.
По сравнению с индивидуальным предпринимательством или бизнесом кафе с полным партнерством, модель налогообложения S-корп может сэкономить вам немало денег, которые вы можете использовать для покупки модных новых эспрессо-кофемашин и внесения других улучшений в свой магазин, вместо того, чтобы писать большой чек дяде Сэму.
Повышенная надежность и уникальность имени
Наконец, структура LLC может повысить доверие к вашему бизнесу в кофейне. Неформальные коммерческие организации не имеют эксклюзивных вымышленных фирменных наименований и обычно действуют под личным именем (именами) своего владельца (владельцев). Например, если вас зовут Джонни Смит и вы управляете частной собственностью в кофейне, имя вашей компании также будет «Джонни Смит», что, очевидно, не лучшее название для кофейни.
В этом сценарии вы можете зарегистрировать имя администратора баз данных (ведение бизнеса как), чтобы дать своему бизнесу возможность работать под вымышленным именем компании, но администраторы баз данных не имеют исключительных прав в отношении своих прав на имя во многих штатах.Это означает, что если другая кофейня хочет использовать ваше имя администратора базы данных как свое собственное, им не только разрешено это делать, но они могут фактически зарегистрировать формальный бизнес-объект с этим именем, не позволяя вам продолжать использовать свое собственное вымышленное имя. .
Обладая LLC, вы не только имеете права на исключительное использование фирменного наименования, но также получаете фразу «общество с ограниченной ответственностью» или буквы «LLC» в этом фирменном наименовании. Это придает вашему бизнесу импульс респектабельности, потому что клиенты уважают профессионализм, демонстрируемый LLC.Кроме того, они обычно чувствуют себя более комфортно, выписывая чеки юридическому лицу, а не физическому лицу.
3 лучшие юридические структуры для небольших ресторанов от @DeborahSweeney
от Деборы Суини, генерального директора MyCorporation.com
Готовы запустить ресторан или фургон с едой этим летом? Прежде чем вы начнете исследовать пустые участки и прочесывать улицы в поисках зон с высокой проходимостью, пытаясь найти идеальное место для вашей новой закусочной, независимо находящиеся в собственности и небольшие сетевые рестораны должны выяснить, какой тип юридической структуры они должны стать.Хотя доступно несколько различных вариантов, владельцы бизнеса не могут выбрать один случайным образом и оставить все как есть. Им необходимо изучить, какая правовая структура лучше всего подходит для размера их бизнеса, дает ли такая структура преимущества в плане ответственности и есть ли гибкость, когда дело касается налогов.
Вот три бизнес-структуры, идеально подходящие для тех, кто ведет шоу в одиночку, работает вместе с партнером, а также для тех, кто готов открыть небольшую собственную сеть, состоящую из нескольких единиц.
1) Индивидуальное предприятие
Вы — начальник, но и сами являетесь самой большой авантюрой, если решите создать индивидуальное предприятие; юридическая структура, которая возлагает на вас полную ответственность по всем долгам компании. Foodservicewarehouse.com суммирует индивидуальных предпринимателей как субъект хозяйствования, который юридически не существует отдельно от своего владельца. Плюсы работы в индивидуальном предприятии включают в себя и все структуры, это наиболее доступный и простой в установке, и если вы готовы взять на себя большую ответственность в одиночку, вы получите полный контроль над рестораном.Но будьте осторожны с владельцем: если с вашей стороны не будет помощи по налогам или обязательствам, которыми пользуются партнеры или компании с ограниченной ответственностью, если ресторан подан в суд или против него будет возбужден судебный иск, то владелец несет полную ответственность. Недостаточно денег для погашения накопленной задолженности? В результате вы можете потерять ресторан и, возможно, другое имущество, например машину или дом.
2) Партнерство
Объединитесь с членом семьи или другом, чтобы совместно открыть новую веселую закусочную? Партнерство является идеальной юридической структурой, если два или более человека решают открыть ресторан вместе.Работа в команде — большой плюс в создании партнерства, поскольку партнерам в рамках структуры разрешается делить прибыль и убытки, которые, согласно «Руководству по запуску ресторана», включают в себя наем сотрудников и заем денег. Члены партнерства также несут юридическую ответственность за свои действия, а также действия своих деловых партнеров. Но у вас также может быть больше проблем с налогами и ответственностью, чем у корпорации.
3) Общество с Ограниченной Ответственностью (ООО)
Вы все еще хотите открыть сеть ресторанов в одиночку и готовы вкладывать в это больше денег и времени, чем рискует стать индивидуальным предпринимателем? Маршрут Общества с Ограниченной Ответственностью (ООО) — лучший путь.Обладая характеристиками как корпорации, так и партнерства, LLC предлагают гибкость в плане налогового режима для организации, которую вы решили обложить налогом на свою прибыль, возможность делить полученную прибыль любым удобным для вас способом, а также защиту личной ответственности (это означает не прощаться со своим домом, если что-то пойдет не так). Деньги, которые вы вкладываете в LLC, — это единственная сумма, подверженная риску, в отличие от индивидуального предпринимательства, в котором судебный процесс может отнять ваш ресторан, судебные иски могут не повлиять на то же самое в отношении LLC.
К сожалению, хотя владельцы LLC называются участниками, структура LLC не может быть обнародована. Позднее переключиться на C-корпорацию — лучший вариант, если ваш ресторан набирает обороты. Вы также можете проконсультироваться с юристом и бухгалтером, если вам нужны дополнительные юридические и финансовые консультации по налогам, ответственности и финансированию, которые соответствуют целям вашего ресторана.
———————————————————————–
Биография автора:
Дебора Суини — генеральный директор MyCorporation.com. MyCorporation является лидером в области онлайн-услуг по регистрации юридических документов для предпринимателей и предприятий, предоставляя пакеты для стартапов, которые включают создание корпораций и ООО, зарегистрированного агента, администраторов баз данных, а также услуги по регистрации товарных знаков и авторских прав. MyCorporation выполняет всю работу, делая создание и ведение бизнеса быстрым и безболезненным, поэтому владельцы бизнеса могут сосредоточиться на том, что у них получается лучше всего. Следуйте за ней в Google+ и Twitter @deborahsweeney и @mycorporation.
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Дебора Суини — генеральный директор MyCorporation.com , который предоставляет услуги онлайн-регистрации юридических документов для предпринимателей и предприятий, пакеты для стартапов, которые включают создание корпораций и LLC, услуги зарегистрированного агента, администраторов баз данных, а также услуги регистрации товарных знаков и авторских прав. Вы можете найти MyCorporation в Twitter по телефону @MyCorporation .
Можете ли вы управлять кофейней как ООО?
В стране, где более половины взрослого населения пьет кофе, кофейни часто остаются стабильными даже в разгар экономических проблем.Как малый бизнес, структура собственности вашей кофейни влияет на различные важные факторы. Вы можете управлять своей кофейней как корпорация с ограниченной ответственностью (LLC), но вы должны знать о последствиях такой структуры.
Ограничение ответственности
Как следует из названия, ООО ограничивает вашу ответственность. Если кредиторы требуют выплаты в результате ваших деловых операций, они могут требовать только активы, связанные с вашим бизнесом в кофейне, а не ваши личные активы.Если вы предвидите ситуацию, в которой вы можете понести ответственность, для вашей кофейни может подойти ООО. Например, если вы получаете плохую партию кофейных зерен и это приводит к пищевому отравлению, пострадавшие клиенты не могут забрать ваши личные вещи в судебном порядке.
Налог
Некоторые структуры владения бизнесом требуют, чтобы вы платили налог дважды: один раз как субъект хозяйствования и один раз как владелец. Если вы управляете своей кофейней как ООО, вам нужно заплатить налог только один раз, если вы классифицируете бизнес как партнерство для целей налогообложения.Вы указываете любой доход, полученный в кофейне, только в личных налоговых декларациях. Однако ООО должно платить налог по-разному в зависимости от штата. Таким образом, это может быть неподходящей структурой, если вы намереваетесь открывать другие кофейни с той же структурой более чем в одном штате.
Организация
Если ваша кофейня работает в небольшом масштабе, вам может подойти ООО. Это позволяет вести кофейню в неформальной обстановке; например, установив несколько ограничений на то, кто может владеть интересами и принимать решения в бизнесе.По сравнению с другими формами собственности ООО также требует меньше документов. Вам не нужно готовить протоколы на конец года или проводить регулярные собрания акционеров. Однако вам следует рассмотреть другие корпоративные структуры, если вы планируете в будущем стать публичными.
Стоимость
Вы можете создать свою кофейню как ООО несколькими способами. Консультация юриста позволяет вам сконцентрироваться на работе кофейни, а не на юридических вопросах, но это может иметь высокую цену.По данным Bankrate.com, юристы часто берут с ООО больше, чем с других структур. Если вы не против проделать больше работы, вы можете создать собственное ООО в Интернете за плату в размере от 200 до 1000 долларов. Стоимость создания вашего ООО зависит от вашего штата.
Организационная структура и характеристики Starbucks Coffee
Кафе Starbucks на вокзале Синбаши Юрикамомэ в Токио. Организационная структура Starbucks Corporation (Starbucks Coffee Company) развивается для поддержки роста бизнеса в мировой индустрии кофе и кофеен.(Фото: Public Domain)Starbucks Corporation (Starbucks Coffee Company) использует свою организационную структуру для содействия развитию бизнеса в мировой кофейной индустрии. Являясь крупнейшей сетью кофеен в мире, компания сохраняет лидерство в отрасли отчасти благодаря уместности своей корпоративной структуры. Организационная или корпоративная структура компании влияет на все области бизнеса, включая управление и лидерство, коммуникации, стратегии изменений и управление, а также другие переменные, критически важные для успеха бизнеса.Starbucks развивается, чтобы ее организационная структура соответствовала текущим потребностям бизнеса. Например, компания скорректировала свою корпоративную структуру после расширения бизнеса за счет приобретения других фирм, таких как Ethos Water и Seattle’s Best Coffee. Такая корректировка делает организационную структуру Starbucks Corporation индивидуальной для нужд бизнеса. Эта структура вписывается в традиционные типологии организационных структур. Как и в случае с другими многонациональными организациями, компания использует свои структурные характеристики для того, чтобы ее операции были оптимизированы и должным образом управлялись.
Starbucks Coffee Company поддерживает свои конкурентные преимущества благодаря характеристикам своей корпоративной структуры. Эти конкурентные преимущества важны для взаимодействия с отраслевой средой, которая включает в себя сильную конкуренцию, показанную в анализе пяти сил Портера, проведенном Starbucks Corporation. Компания конкурирует с крупными и маленькими кофейнями, а также с такими предприятиями общественного питания, как McDonald’s, Dunkin ’Donuts, Wendy’s и Burger King. Благодаря эффективному проектированию и развитию своей организационной структуры, Starbucks Corporation продолжает расти, несмотря на конкурентное давление со стороны этих фирм на международном рынке.
Тип и характеристики организационной структуры Starbucks Corporation
Starbucks имеет матричную организационную структуру , которая представляет собой гибридную смесь различных функций из основных типов организационной структуры. В этом случае структурный дизайн предполагает пересечение различных компонентов бизнеса. Например, продуктовые подразделения компании пересекаются с функциональными группами и географическими подразделениями, которые, в свою очередь, пересекаются с другими частями организации.Ниже перечислены основные особенности корпоративной структуры Starbucks Coffee:
- Функциональная иерархия
- Географические подразделения
- Продуктовые подразделения
- Команды
Функциональная иерархия . Функциональная иерархия организационной структуры Starbucks Coffee относится к группировке на основе бизнес-функций. Например, в компании есть отдел кадров, финансовый отдел и отдел маркетинга. Эти отделы наиболее ярко выражены на высших уровнях корпоративной структуры Starbucks, например, в штаб-квартире компании.Эта характеристика иерархическая. Например, корпоративный отдел кадров реализует политику, применимую ко всем кафе компании. Функциональная иерархия корпоративной структуры способствует нисходящему мониторингу и контролю с генеральным директором наверху. Функциональные группы несут ответственность за разработку и реализацию общей конкурентной стратегии Starbucks Corporation и стратегий интенсивного роста в масштабах всей организации.
Географические подразделения . Корпоративная структура Starbucks Coffee включает географические подразделения, основанные на физическом местонахождении операций.Компания имеет три региональных подразделения для работы на мировом рынке: (1) Америка, (2) Китай и Азиатско-Тихоокеанский регион, (3) Европа, Ближний Восток и Африка. Кроме того, на рынке США организационная структура Starbucks Coffee включает в себя другие географические подразделения: (а) западное, (б) северо-западное, (в) юго-восточное и (г) северо-восточное. В каждом географическом подразделении есть высшее руководство. Таким образом, каждый местный менеджер подчиняется как минимум двум начальникам: географическому руководителю (например, президенту по операциям в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке) и функциональному руководителю (т.е.грамм. Корпоративный менеджер по персоналу). Эта особенность корпоративной структуры Starbucks обеспечивает более тесную управленческую поддержку для удовлетворения географических потребностей. Каждому главе подразделения предоставляется гибкость в корректировке стратегии и политики в соответствии с конкретными рыночными условиями.
Продуктовые подразделения . В организационной структуре Starbucks есть продуктовые подразделения. Эти подразделения обращаются к продуктовым линейкам. Например, у компании есть подразделение кофе и сопутствующих товаров, еще одно подразделение — выпечка и еще одно подразделение — такие товары, как кружки.Эта особенность корпоративной структуры позволяет Starbucks сосредоточиться на разработке продуктов. Таким образом, компания разрабатывает и обновляет свои продукты при поддержке своей организационной структуры. Такое развитие обеспечивает конкурентоспособность, в которой нуждается бизнес, особенно с учетом угроз, выявленных в SWOT-анализе Starbucks Corporation.
Команды . Команды используются в разных частях организационной структуры Starbucks Coffee. Однако команды наиболее заметны на самых низких уровнях организации, особенно в кофейнях.Например, в каждом кафе компании организованы группы по доставке товаров и услуг клиентам. Эта особенность корпоративной структуры Starbucks позволяет бизнесу предоставлять потребителям эффективные и действенные услуги. Эффективность команды — главный фактор, определяющий финансовые показатели франчайзинговых заведений и кофеен, принадлежащих компании. Корпоративная культура Starbucks влияет на то, как достигается такая эффективность команды. Развитие компании зависит от командных факторов и связанных с ними стратегий управления человеческими ресурсами.
Организационная структураStarbucks Corporation имеет много характеристик. Однако перечисленные выше являются наиболее важными при формировании стратегических управленческих решений в бизнесе. Кроме того, различные уровни организации несут ответственность за поддержание целостности корпоративной структуры. Выявленные структурные характеристики имеют наибольшее значение на корпоративном уровне, включая штаб-квартиру Starbucks и исполнительное руководство.
Развитие корпоративной структуры Starbucks Coffee
Starbucks Corporation со временем реформирует свою организационную структуру.К 2007 году компания быстро расширялась, так что фокус сместился с клиентов на стратегическую глобальную экспансию. Однако в этом году объем продаж компании значительно снизился. Это снижение усугубилось из-за недостаточного внимания к качеству обслуживания клиентов. Когда в 2008 году Ховард Шульц занял пост генерального директора, он изменил корпоративную структуру Starbucks Coffee, чтобы снова сосредоточить внимание на обслуживании клиентов. Были созданы новые региональные подразделения, а команды в кафе компании прошли лучшую подготовку.
Текущая корпоративная структура Starbucks является результатом реформы, направленной на улучшение качества обслуживания клиентов и финансовых показателей бизнеса. Компания осознает важность стратегического согласования различных аспектов бизнеса. В этом случае, например, приведение корпоративной структуры в соответствие с тенденциями в кофейной отрасли и кофейнях стабилизирует присутствие Starbucks на рынке и его долю на рынке. Ожидается, что будущая организационная структура компании будет включать дополнительные продуктовые подразделения для учета дальнейшей диверсификации.История его развития предполагает, что в будущем компания продолжит приобретать больше фирм для поддержки своих стратегий роста.
Список литературы
- Клавер-Кортес, Э., Пертуса-Ортега, Э. М., и Молина-Азорин, Дж. Ф. (2012). Характеристики организационной структуры, относящиеся к гибридной конкурентной стратегии. Журнал бизнес-исследований , 65 (7), 993-1002.
- Csaszar, F. A. (2013). Эффективная граница в организационном дизайне: организационная структура как определяющий фактор разведки и эксплуатации. Наука об организации , 24 (4), 1083-1101.
- Коэн, Н. Ф. (2002). Howard Schultz and Starbucks Coffee Company . Гарвардская школа бизнеса.
- Ли, Дж. Ю., Козленкова, И. В., и Палматье, Р. В. (2015). Структурный маркетинг: использование организационной структуры для достижения маркетинговых целей. Журнал Академии маркетинговых наук , 43 (1), 73-99.
- Ляо, К., Чуанг, С. Х. и То, П. Л. (2011). Как управление знаниями опосредует отношения между окружающей средой и организационной структурой. Журнал бизнес-исследований , 64 (7), 728-736.
- Любовь, Дж. Х., Эшкрофт, Б., и Данлоп, С. (1996). Корпоративная структура, собственность и вероятность нововведений. Прикладная экономика , 28 (6), 737-746.