Передвижная торговая точка: Вопрос пользователя: Алексей | Центр поддержки общественных и предпринимательских инициатив в городе Красноярске

Содержание

Что лучше: торговые прицепы или павильоны?

Однозначного ответа на данный вопрос быть не может, поскольку все зависит от покупателя, а если точнее, от его поставленных задач.

Как торговые прицепы, так и павильоны обладают своими преимуществами и недостатками. Рыночная ниша у каждого своя. Торговый прицеп (передвижной магазин, автолавка) и стационарные объекты (киоски, павильоны, модули) – это два различных уровня организации бизнеса.

Выделим некоторые преимущества и недостатки стационарных объектов (павильоны, модули, киоски) и мобильных (автолавки, торговые прицепы).

Стационарные объекты:

Преимущества:

  1. Имидж стабильной, устоявшейся торговой точки, которая всегда на месте.
  2. Администрация более благосклонна к стационарной торговле, так как легче контролируется и презентабельнее выглядит (если качественно построено и со вкусом). Во многих программах строительства, развития торговли заложена именно стационарная торговля.
  3. Большинство требований к торговым объектам и норм по организации торговли изданы для стационарных магазинов, следовательно несколько проще согласовывать все нюансы в органах управления и т.п.
  4. Киоск «Купава», сравнимый по размерам с торговым прицепом «Купава», дешевле, т. к. отсутствуют некоторые автомобильные детали (нет светотехники, колес, осей).
  5. Павильоны, киоски, модули можно сделать с более толстыми стенами, чем мобильные, поскольку в данном случае собственный вес конструкции не важен.


Недостатки:

  1. Риск невозврата вложенных средств. Чтобы открыть магазин, надо быть уверенным, что инвестиции вернутся. Обычно стационарные магазины все-таки дороже мобильных. Поэтому если при выборе места торговли допущена ошибка, то убыток может быть значительным.
  2. При сезонной торговле нецелесообразно строить и содержать стационарные торговые объекты. Например, кафе на пляже будет приносить прибыль в лучшем случае 4 месяца году (для средних широт).
  3. Отсутствие мобильности. Для перемещения с места на место необходимо наличие грузового автомобиля и крана. Если ширина или высота больше 2,5 м., то возникают трудности с перевозкой из-за превышения допустимых габаритов. Многие киоски, модули и павильоны вообще не предполагают перевозки в собранном виде, так как монтируются на месте.
  4. Внешняя обшивка киосков, модулей, павильонов изготавливается из стали, которая со временем начинает ржаветь. Коррозия портит внешний вид стационарных торговых объектов и требует постоянных затрат на окраску.
  5. Значительная конкуренция со стороны других существующих торговых точек.

Мобильные объекты:

Преимущества:

  1. Возможность работы в рыночных секторах с непостоянным или сезонным спросом (периодические мероприятия, сезонная торговля).
  2. Мобильные торговые точки допускаются для торговли в исторически охраняемых зонах, где запрещено строительство.
  3. В РФ для мобильной торговой точки (автолавки, передвижного магазина, торгового прицепа) не требуется подключение к канализации и стационарному водопроводу, в отличие от стационара.
  4. Как правило, передвижная торговая точка находится ближе к людским потокам, чем стационарный магазин. Например, это оживленные улицы, станции метро и т.п. Срабатывает эффект спонтанной покупки «увидел-купил».
  5. Автолавки для выездной торговли равно как и все мобильные объекты имеют возможность быстрой смены места торговли при изменении условий работы на старом месте (конкурентная среда, падение спроса, запрет властей на дальнейшую работу и т.п.)
  6. Перед строительством стационарного магазина мобильные торговые точки идеально подходят для оценки спроса на предлагаемую Вами продукцию в определенном месте.
  7. Возможность обслуживания районов с неразвитой инфраструктурой (сельские населенные пункты, отдаленные районы, новостройки).
  8. Торговые прицепы, находящиеся в местах наибольшего скопления людей, с оригинальным оформлением являются эффективным рекламным щитом, где можно сразу попробовать рекламируемый продукт. Автолавка мобильна и запросто может охватывать самые разные населенные пункты.
  9. Благодаря всему вышеуказанному торговые прицепы и автолавки являются идеальным маркетинговым инструментом для внедрения и поддержания на рынке своей торговой марки, проведения рекламных мероприятий и акций. Широко распространена практика организации крупными комбинатами по производству молочной или мясной продукции фирменных торговых сетей на мобильной базе. В Германии пивоварни предлагают своим дилерам в аренду пивные прицепы так, как у нас можно взять в аренду фирменные холодильники «Пепси», «Кока Кола» или любого пивоваренного завода.
  10. Небольшой торговый прицеп или автолавка – это неплохой вариант для начала бизнеса, когда очень важна мобильность (гибкость) в работе и нет возможности для значительных инвестиций.
  11. Торговые прицепы «Купава» благодаря применению в конструкции качественных материалов (немецкие оси и тормоза, алюминий снаружи и т.п.), импортному технологическому оборудованию надежны в работе и длительное время сохраняют свои потребительские свойства, что позволяет выгодно перепродать их в случае изменения Ваших планов.
  12. Продукция «Купава» имеет все необходимые заключения и сертификаты, необходимые для регистрации, как транспортного средства, так и торгового объекта.

Торговые прицепы от ООО "Автоимпульс":



Недостатки:

  1. Во некоторых регионах мобильная торговля в новинку для местных властей, поэтому порядок согласования для получения места не всегда определен. Есть регионы, где мобильная торговля запрещена вообще.
  2. Если торговый прицеп
    или автолавка часто перемещается, то возникают постоянные издержки на эксплуатацию их как транспортного средства, стоянки, и т.п.
  3. Мобильная торговля работает с весны до осени наиболее полноценно, а зимой несколько замирает. Хотя для торговли фруктами и овощами все может быть несколько иначе, так как торговый прицеп или автолавка защищает товар от холода.
  4. В передвижных магазинах можно организовать не все виды деятельности. Например, торговлю оружием или пункт обмена валюты (имеется в виду официально).
  5. Организация мобильной торговли требует весьма нестандартного образа мышления. В принципе, любой вид реализации товаров или услуг можно «поставить на колеса», если работать под девизом «Мы рядом с клиентом, а не клиент рядом с нами».

Автолавки (передвижные магазины) от ООО "Автоимпульс":



Почему именно продукция Купава?

Эта марка - единственная среди аналогичных товаров экспортируется во многие страны мира (от Алжира и Израиля до Швеции, Франции, Германии и др. стран ЕС), что говорит о признанном качестве. Легкая бескаркасная конструкция, в основе которой лежит сэндвич-панель с наружной облицовкой алюминием, позволяет всем моделям сохранять малый вес при хороших теплоизоляционных характеристиках. Кроме того облицовка алюминием хороша тем, что даже при царапинах (неизбежных при эксплуатации) не идет процесс коррозии, в отличие от моделей, облицованных сталью и покрашенных кисточкой (мало того, что они тяжелее, так и некачественная сталь начинает ржаветь и через год краска осыпается, обнажая непрезентабельную ржавчину).

Мобильная торговая точка | Решения для розничной торговли

 >  Мобильная торговая точка

Пробивайте покупки без очередей в кассы

Если в кассы образовываются длинные очереди, решения мобильных торговых точек от компании Zebra позволят избежать этого и сократить отказы от покупок за счёт возможностей обработки платежей в момент принятия решения. Кроме того, эти решения позволят оптимизировать торговые залы, если требуется обновление интерьера или дополнительные возможности для сезонных акций.

Максимальная реализация возможностей мобильных технологий

Предоставьте вашим клиентам решения, отвечающие их подходу к работе с цифровыми технологиями и требованиям к удобству. Предоставьте вашим сотрудникам решения для повышения качества обслуживания клиентов и эффективной работы, чтобы добиться высоких результатов. Используйте мобильные технологии для достижения ваших целей.

ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ

Не жертвуйте дизайном устройства ради функциональности корпоративного класса и наоборот. Узнайте, как портативный компьютер TC51 с изящным дизайном обеспечивает функциональность корпоративного уровня.

Создайте собственное решение с помощью этих компонентов

Аппаратные средства

Широкий выбор специализированных мобильных компьютеров, планшетных ПК и мобильных принтеров обеспечивает полностью настраиваемое решение для потребностей мобильных торговых точек.

Программное обеспечение и приложения

Узнайте, как эти программные продукты помогут более эффективно использовать решения торговых точек.

Услуги

Мы предоставляем услуги на всех этапах жизненного цикла ваших технологических решений, поэтому вы можете планировать внедрение такого решения, которое будет соответствовать текущим и будущим потребностям вашей организации.

Выездная торговля в праздники на ярмарках

  1. Статьи
  2. Советы начинающим и профессионалам в сфере HoReCa

Массовые мероприятия и народные гуляния всегда сопровождаются повышением спроса на ассортимент уличных торговцев.

Всем знакома картина, когда радостная толпа отдыхающих сметает с прилавков еду и напитки, воздушные шарики и игрушки, сувениры и картины местных живописцев. Вот почему праздники – это самое благоприятное время для выездной торговли.

Причины успеха уличной торговли

Прибыльность праздничной торговли обусловлена рядом моментов:

  • больше потенциальных покупателей на улицах;
  • отдыхая, люди склонны активнее тратить деньги на развлечения, в том числе и на мороженое, сладости, газированные напитки;
  • родители гуляют с детьми – основными потребителями сладкой продукции и снэков;
  • на улице используется наименее сложное оборудование, стоимость эксплуатации которого оказывает мало влияния на доход от торговли;
  • если торговая точка мобильна, вы сможете активно искать своих покупателей, передвигаясь с места на место;
  • торгуя на улице, вы не оплачиваете аренду помещения.

Исходя из этого, можно предположить, что наибольшую прибыль принесет передвижная торговая точка с минимумом техники, предлагающая готовые напитки или простые снэки.

Практически это подтверждено тем, что в праздники рекорды роста продаж принадлежат торговле сладкой ватой и поп-корном. В эти периоды рентабельность подобных предприятий максимальна.

Уличная торговля подчиняется собственным законам и правилам, которые нужно знать, чтобы ваш бизнес приносил прибыль. Принимая во внимание, что праздники – период наибольшего благоприятствования торговле на выезде, стоит приурочить начало деятельности ко времени массовых народных гуляний. И в дальнейшем неплохо использовать дополнительные возможности повышения доходности бизнеса.

Дата публикации: 2017-02-13

Аппараты для попкорна и сахарной ваты/ новинки

Ловитель- пластиковый диаметр 290 мм,  нагрев 2 инфракрасные трубки с  тенами внутри , производительность  кг в час,   Нагревающую головку можно мыть в посудомоечной машине.

510x380x680, 220В, 1,3кВт, 17,5кг, материал корпуса: алюминий, панарамное стекло, двойное дно с подогревом, производитльность 1 чаша в 2мин.

диаметр купола 730 мм, пластик, для CF-2

диаметр купола 520 мм, пластик, для CF-1, CF-3

Схема размещения нестационарных торговых объектов на территории Корфовского городского поселения Хабаровского муниципального района

Поряд ковый номер

Место размещения (адресный ориентир) нестационарного торгового объекта

Площадь земельного участка, здания, строения сооружения (договор аренды, право собственности)

Наименование органа осуществляющего полномочия собственника земельного участка, здания строения, сооружения) (договор аренды, право собственности)

Наименование юридических и физических лиц, обладающих правами владения и (или) пользования земельными участками, зданиями, строениями, сооружениями, находящимися в

государственной или муниципальной собственности (Ф. И.О. Руководителя, юридический адрес, тел.)

Вид нестационарного торгового объекта

 Вид торговли ( без перемещения  развозная, разносная)

Специализация нестационарного торгового объекта ( с указанием групп товаров, если торговля специализированная)

Срок период размещения  нестационарного торгового объекта

Основания предоставления права размещения нестационарного торгового объекта (заявление юридического лица, индивидуального предпринимателя и др.)

1

п. Корфовский  ул. Владивостокская, 19-и

Площадь земельного участка -105 кв.м. Договор аренды № 598/08 от 21.11.2008.

ИП «Ручкина»

Ручкина Лариса Николаевна п. Корфовский  ул. Геологов 6-3

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

2

п. Корфовский ул. Таёжная, в районе дома №19

Площадь 200,1 кв.м.,

Договор аренды 297/08 от22.07.2008.

ИП Гейко Светлана Александровна

Гейко Светлана Александровна п. Корфовский ул. Арсеньева 17-а

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

3

п. Корфовский ул. Таёжная, 12-а

Площадь  154 кв.м. Договор аренды №191/08 от 15.05.2008.

ООО «Мельгранд»

Мельничук Егор Павлович  п. Корфовский ул. Таёжная , 14-31

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

4

п. Корфовский ул. Геологов

Площадь — 208 кв.м. Договор аренды № 160/09 от 24.02.2009.

ООО «Успех»

Гринько Александр Иванович

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

5

с. Сосновка  14 км. Владивосток-ского щоссе, рядом с военной частью

Площадь — 100 кв.м. Договор аренды № 421 от 28.11.2008.

ООО «Людмила»

Пугаева Людмила Владимиров

на

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

6

п.Хехцир ул. Железнодорожная в районе дома 1

Площадь 28 кв.м.Договор аренды №693/08 от 10.12.2000.

ООО «Волошенко Л.А.»

Волошенко Лидия Алексеевна

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

7

с.Сосновка ул. Площадь Мира,1

Площадь 200 кв.м. Договор аренды №504/36 от 01.05.2005.

ЧП Кривошеев Е.С.

Кривошеев Евгений Сергеевич

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

8

с. Сосновка ул. Шоссейная

Площадь 80.0 кв.м. Договор аренды № 693/08 от 10.12.2008.

ЧП Сигидина Е.В.

Чигидина  Евгения Викторовна с. Сосновка ул. Шоссейная д№: кв.№3

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

9

п. Корфовский ул. Владивостокская, р-н остановки 109 маршрута

Площадь 55.0 кв.м. Договор аренды № 558221 от 26.06.2006.

ИП Толстоногов В.Ю.

Толстоногов Виталий Юрьевич

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

11

с.Сосновка ул. Площадь Мира

Св-во на собственность

ЧП Макаренко

Макаренко Наталья Олеговна

Торговый павильон

Без перемещения

Хоз. товары

Действующий договор аренды

заявление

12

п. Корфовский ул. Владивостокская, 19-а

Площадь 353 кв. м. Договор  Аренды №13/08 от 23.01.2008.

ИП  «Месяц А.А.»

Месяц  Анна Александровна  п. Корфовский ул. Владивостокская 67-а кв 81

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

13

п. Корфовский  в районе дома ул Лазо, 12

Площадь 115 кв. м. Договор  Аренды №450/25 от26.07.2004.

ИП  «Месяц В.А.»

Месяц Валентин Александрович

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

14

с. Сосновка . Владивостокская шоссе

Площадь 112.5 кв. м. Договор  Аренды №555/19 от01.06.2006.

ИП «Джафаров»

Джафаров Шамиль Вагиф-Оглы

Торговый павильон

Без перемещения

Овощи-фрукты, продукты, строительные материалы

Находится  в полосе отвода фелдеральной трассы

заявление

15

с.Сосновка . ул. Шоссейная,8

Площадь 580 кв. м. Св-во на собственность27АА №026751 от01.06.2006.

 ООО «Урс -Дон»

Абиева Фиалета Тамбиевна

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Собственность

заявление

16

с.Сосновка .  Площадь Мира

Площадь  12 кв.м.Договор аренды №209 от 31.07.1997.

ООО «Колос-хлеб-торг»

Зубащенко М. И.  г.Хабаровск ул. Индустриальная,8

Киоск

Без перемещения

Хлебо-булочные изделия

Действующий договор аренды

заявление

17

с.Сосновка .  ул. Первоустроителей 5-б

Площадь 214 кв. м, договор аренды  540/4 от 20.02.2008.

ООО «Возрож-дение»

Якубович Анатолий Иванович

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

18

с.Сосновка 14. км

Ул. Первостроителей

Площадь 100 кв.м. Договор аренды № 523/09 от 25.06.2009.

ИП Моисеев АА

Моисеев Анатолий Андреевич

Торговый павильон

Без перемещения

Продукты

Действующий договор аренды

заявление

19

19 км Владивостокского шоссе , конечная остановка 110 маршрута

Нет данных

ЧП «Давлотова»

Давлотова Наталья Анатольевна

киоск

Без перемещения

Хлебо-булочные изделия

Нет данных

заявление

20

п. Корфовский ул. Владивостокская, р-н остановки 109 маршрута

 

ООО

«Союзпечать

 

киоск

Без перемещения

Печатная продукция газеты и журналы

Нет данных

 

21

п. Корфовский ул. Владивостокская, р-н остановки 109 маршрута

Договор аренды с учреждением «Хабуправтодор».

ООО «Золотой колосс»

Адамов Алексей Александрович

киоск

Без перемещения

Хлебобулочные изделия

Нет данных

 

22

п. Корфовский ул.Таёжная,   р-н остановки 109 маршрута

Нет договора

ООО «Золотой колосс»

Адамов Алексей Александрович

киоск

Без перемещения

Хлебобулочные изделия

Нет данных

 

23

с. Сосновка,   р-н остановки 109 маршрута

Площадь земельного участка 24 кв.м.

ООО «Дальтрейд сервис»

с. Ильинка ул. Совхозная, 8-а ИНН 1062720011573

 

Пырьев Борис Александрович

 т.29-33-67

Палатка

Передвижная торговая точка

 

Действующий договор аренды

 

24

р.п. Корфовский,   р-н остановки 109 маршрута

Площадь земельного участка 15 кв.м.

И.П. Семёнов Сергей Анатольевич

ИНН 307272415900041

Семёнов Сергей Анатольевич

Палатка

Передвижная торговая точка

Галантерея и одежда

Соглашен--ие

заявление

25

Остановки автобуса маршрута №109: «16,17,18,19 км»

Площадь земельного участка 12 кв.м.

ИП Давыдова Н. Ю.

ИНН 272385861868

Давыдова Наталья Юрьевна

Палатка

Передвижная торговая точка

Квас, лимонад , выпечка.

Соглашен--ие

заявление

26

Остановки автобуса маршрута №109: «13 км»

Площадь земельного участка 10 кв.м.

ИП Ковалёва А.О.

ИНН 272327835192

Ковалёва Анна

Олеговна

Палатка

Передвижная торговая точка

Квас, лимонад , выпечка.

Соглашен--ие

заявление

27

п. 24 км. Остановочная площадка Владивостокск-ого шоссе

Площадь земельного участка 120 кв.м.

ИП ДЁ Ден Тхе

Дё Ден Тхе

киоск

Передвижная торговая точка

Шашлыки, чай, кофе

Действующий договор аренды

заявление

28

р. п. Корфовский. ул. Владивосток-ская, 24

Площадь земельного участка 10 кв.м.

ООО «Аквакорф»

ИНН

2721161287

Мусиенко

Анастасия Васильевна

Палатка

Передвижная торговая точка

Минераль-ная вода

 

заявление

29

с.Сосновка, Владивостокское шоссе, 13км, 14 км

Площадь земельного участка 20 кв.м.

ИНН 272400319211

Тихонова-Сиронен

Екатерина Константиновна

Палатка

Передвижная торговая точка

Квас

Соглашение

заявление

30

18 км. Остановочная площадка Владивостокск-ого шоссе

Площадь земельного участка 80 кв.м.

ИП 31227212070012

Мусатов Роман Владимирович

киоск

Передвижная торговая точка

Квас, лимонад , выпечка.

Соглашение

заявление

31

 Рядом с земельным участком по адресу:р.п. Корфовский, ул. Таёжная, 21-а

Площадь земельного участка 60 кв.м.

ИП Предыбайло Е.А. ИНН 143505966583

Предыбайло Евгений Анатольевич

Торговый павильон

Без  перемещения

Колбасы, мясопродукты

Соглашение

Заявление

32

р.п. Корфовский, р-н остановки 109 маршрута

 

Площадь земельного участка 40 кв.м.

ИП Манернова Н.Л. ИНН 272007316134

Манернова Нина Леонидовна

киоск

Без  перемещения

Рыбная продукция

Соглашение

Заявление

33

18 км. Остановочная площадка Владивостокск-ого шоссе

Площадь земельного участка 10 кв.м.

ИНН 272005913248

Баринова  Анастасия Георгиевна

палатка

Передвижная торговая точка

Квас, лимонад , выпечка.

Соглашение

заявление

34

р.п. Корфовский,   р-н остановки 109 маршрута

Площадь земельного участка 66 кв.м.

ИП Лобынцева М.А. ИНН 272012315320

Лобынцева Маргарита Александровна

киоск

Без  перемещения

Горячая выпечка

Соглашение

Заявление

Передвижная торговая точка (2007 год)

Корзина Купить!

Изображение помещёно в вашу корзину покупателя.
Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок.
Перейти в корзину…

удалить из корзины

Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.

¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете;

² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее;

Подробнее об условиях лицензий

³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.

Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)

Размер оригинала: 3888×2523 пикс. (9.8 Мп)

Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.

Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.

Красноярский край. Малый и средний бизнес

Торговля хот-догами является одним из наименее развитых сегментов петербургского общепита. Тем не менее одна хот-договая тележка способна приносить в день около $300.

Обычно сосиски в булке служат приложением к шаверме, гамбургерам, пышкам и прочим атрибутам городского фаст-фуда. Павильонов и экспресс-кафе, специализирующихся на "горячих собаках", немного, большинство из них носит сезонный характер.

Хот-догами торгуют как индивидуальные предприниматели, так и крупные фирмы: ООО "Мастер Комплекс" (система комплексного питания на предприятиях, фаст-фуд), ИЧП Ивановская (выездное кафе "Экстремальный общепит") и другие.

Участники рынка называют несколько причин нераскрученности сосисок. "Хот-дог менее раскрученный бренд, чем, например, шаверма, -- считает заместитель генерального директора по производству ООО "Мастер Комплекс" Николай Федоров, -- но этот бизнес можно развить. Однако необходимо качественно менять подход к сырью. Особенно это касается заправок. Надо либо использовать импортные, либо изобретать свои, не уступающие по качеству".

"Когда хот-доги появились на рынке, для их начинки обычно использовались импортные куриные сосиски, -- рассказывает генеральный директор компании "Деловая Русь" Игорь Зорин, -- они отличались хорошим товарным видом и непривычным для россиянина вкусом. Сейчас большинство участников рынка используют сырье, более привычное нашему потребителю".

1 шаг Документация

Для торговли хот-догами вам потребуется следующий пакет документов: свидетельство о регистрации предприятия, договор краткосрочной аренды земельного участка для размещения кафе, разрешение местного главврача СЭС на розничную торговлю продуктами, личная карточка продавца. Необходимы ассортиментный перечень реализуемой продукции и документы, подтверждающие источник поступления продукции. Если вы намереваетесь продавать алкоголь (пиво), следует получить лицензию на право его реализации.

2 шаг Расположение

Торговая точка -- стационарный павильон, передвижной прилавок или барбекю -- должна располагаться в месте стечения народа. "Большой проходимости для успешной реализации хот-догов бывает недостаточно, -- считает Игорь Зорин, -- надо, чтобы люди не пробегали в спешке мимо кафе, а прогуливались неподалеку. Оптимальным вариантом считаются парки, развлекательные центры, спортивные комплексы, туристические достопримечательности, пешеходные зоны". Занимаемая площадь зависит от формата торговли. Для работы барбекю или "хот-дог-тележки" потребуется 1-2 м2. Стационарный павильон занимает от 3 м2. Рядом с торговой точкой устанавливается контейнер для сбора использованной одноразовой посуды.

3 шаг Оборудование

Существует специализированное оборудование для хот-догов и адаптированное. К последнему относятся барбекю -- аппараты для приготовления шашлыка, колбас, прочих мясных блюд. Это оборудование предназначено для использования только на открытом воздухе. Их преимущество в доступной цене (около $170-500), простоте использования и мобильности. "Во время массовых гуляний владелец барбекю легко перенесет торговую точку с улицы Петербурга в пригородный парк, -- считает Игорь Зорин, -- во время туристического сезона такое оборудование часто устанавливают рядом с причалами, где начинаются водные экскурсии".

Существует специализированное оборудование: аппараты для приготовления хот-догов и тепловые передвижные прилавки. Последние бывают двух видов: электрические и газовые. Электрические привязаны к источнику питания, поэтому менее мобильны. Газовые работают от привозных баллонов. Их легче переместить, но нужно постоянно контролировать наличие газа. Стоимость такого оборудования колеблется от $500 до $1 тыс. Аппараты для хот-догов занимают немного места (0,5x0,6 м2), быстро готовят и выгодно представляют товар. При этом они достаточно дороги: около $1 тыс. Обычно их устанавливают в крытых помещениях или павильонах, торгующих другими видами продукции. Существуют также полностью укомплектованные кафе-прицепы. Площадь такой торговой точки составляет 6-10 м2, стоимость: $2-10 тыc. в зависимости от комплектации.

4 шаг Сырье


Основа для хот-дога -- булочка и сосиска. Их обычно закупают у местных производителей. По желанию покупателя блюдо дополняется: кетчупом, горчицей, майонезом, луком, сыром, солеными огурцами и пр. Добавки делают вкус блюда оригинальнее, но увеличивают его себестоимость.

Чтобы снизить цену, предприниматели обычно используют сырье и заготовки отечественного производства. В месяц вам потребуется от 120 до 250 кг сосисок, 24-50 кг кетчупа, 2,5-5 тыс. салфеток, 120-250 кг булочек для хот-дога. Стоимость этого запаса составит $720-1,5 тыс.

5 шаг Персонал


Для реализации хот-догов с передвижного прилавка или барбекю достаточно одного сотрудника на торговую точку. Это объясняется тоем, что такие точки пока не оснащены кассой.

"В стационарном павильоне или автокафе обычно работают два человека, -- рассказал инженер ООО "Купава Норд Авто" Дмитрий Гуркин, -- во-первых, там шире ассортимент: картофель фри, гамбургеры, шаверма, пышки, различные напитки. Во-вторых, товар пробивается по чеку. Один сотрудник работает с деньгами, другой -- с продуктами".

Поступающие на работу и работающие на предприятии должны проходить медицинское обследование. На сотрудника должна быть оформлена личная медицинская книжка.

 

цифры

50 точек разного формата торгует хот-догами в Петербурге

Источник: Управление торговли КЭРППиТ ]

на заметку

для Одной "хот-дог-тележки" требуется

сосисок 120-250 кг/мес.

кетчупа 24-50 кг/мес.

салфеток 1-5 тыс/мес.

булочек для хот-дога 120-250 кг/мес.

Стоимость этого запаса составит $720-$1,5 тыс.

Источник: хот-договые предприятия города

12.05.2004

 

 

Ждут ее с нетерпением | "Земля Трубчевская"

Торговля на селе в формате автолавки в последние годы особенно стала актуальна для жителей глубинки. В некоторых деревнях и десятка жителей не наберется. Держать здесь стационарную торговую точку не имеет смысла, но и бросать людей на произвол судьбы тоже никто не собирается. Вот и приходят на выручку селянам автолавки.

В нашем районе сельскую глубинку «на колесах» обслуживает автолавка Трубчевского РайПО. Ежедневно, по будням, она отправляется к жителям отдаленных населенных пунктов: в Ильино, Макарзно, Сдесловку, Ложки, Мошки, Лучки и др. С нетерпением ждут автолавку и в деревне Голубча, где проживают порядка 120 человек. Для местных жителей передвижная торговая точка стала, по сути, единственным способом пополнить запасы продуктов и хозтоваров. Об этом они рассказывают в своем письме, которое прислали в редакцию «Земли трубчевской»:
– Автолавка внутри оснащена современным холодильным оборудованием, закрытыми витринами. Все очень удобно, доступно и наглядно для покупателей, – пишут селяне. – Под управлением водителя Н. В. Бацуева автолавка всегда прибывает в назначенное время в соответствии с графиком. Здесь нам предлагают товары первой необходимости хорошего качества: в широком ассортименте – молочная и хлебобулочная продукция, кондитерские изделия, макароны, крупы, полуфабрикаты. Одним словом, приобрести можно многое: от спичек – до колбасы. Это очень удобно, не надо ехать в районный центр. А если чего-то нет, можно оставить заявку, и товар будет доставлен в следующий приезд автолавки.
Хочется отметить хорошую работу, добросовестность, внимательность, вежливое отношение к каждому покупателю продавца О. Н. Шеломановой. Что немаловажно, работа автолавки ведется с соблюдением всех требований Роспотребнадзора и санитарных норм при коронавирусе.

Мы глубоко признательны коллективу Трубчевского РайПО за организацию торгового обслуживания жителей сельской местности.

В. В. Клесун – от имени жителей д. Голубча.

Подготовила В. БАЖАНОВА.

Фото автора.

Еще по теме:

mPOS | Как правильно выбрать мобильную POS-систему

Что такое mPOS (мобильная точка продаж)?

mPOS или мобильный POS - это портативный пункт продажи на смартфоне или планшете, который функционирует как реестр.

Мобильная POS-система - идеальный способ для таких предприятий, как грузовики с едой, услуги по дому и ремонту, рыночные продавцы и т. Д., Принимать платежи по кредитным картам на ходу.

Начните работу с Square Point of Sale.

Программное обеспечение для торговых точек, которое будет расти вместе с вами.

Как работает mPOS?

Выбрав программное обеспечение mPOS для своего бизнеса, вы можете загрузить приложение POS, подключить свой ридер к мобильному устройству и мгновенно начать принимать платежи.

Выбор подходящей мобильной POS-системы для вашего бизнеса

Выбирая лучший мобильный POS для своего бизнеса, ищите безопасный, простой в использовании и доступный по цене.

Безопасность

Программное обеспечение

Secure mPOS совместимо с PCI, позволяет принимать зашифрованные платежи, такие как чип-карты, и платежи NFC, такие как Apple Pay.(Square предлагает также помогает бороться со спорами и не требует платы за соблюдение требований PCI.)

Простота

Ищите простую в использовании мобильную POS-систему с интуитивно понятным интерфейсом, позволяющую быстро обучить сотрудников.

Доступность

Важно, чтобы ваш мобильный POS был доступным по цене, поэтому убедитесь, что вы знаете, сколько вы будете платить и какие бесплатные POS-системы доступны. Помимо затрат на оборудование и платы за обработку каждой транзакции по кредитной карте, могут быть другие комиссии, о которых следует знать.

Например, некоторые mPOS-компании взимают ежемесячную плату, а также другие расходы. (Square не взимает никаких ежемесячных платежей или скрытых расходов.)

Как Square произвела революцию в индустрии mPOS

Square началась с простой идеи, что каждый должен иметь возможность принимать кредитные карты. До появления Square многие мобильные компании работали только за наличные, потому что стандартные POS-терминалы неуклюжи и совсем не портативны.

Регистрация

Plus с использованием традиционной системы обработки платежей по кредитным картам может быть чрезмерно дорогой, особенно для сезонных или микробизнеса.Square задумала предоставить альтернативный вариант.

Мы производим программное обеспечение POS и совместимое оборудование, которые без проблем работают вместе, позволяя продавцам принимать платежи по дебетовым и кредитным картам на ходу.

Доступные решения mPOS для любого бизнеса

  • Бесплатный POS для магнитной полосы
    Бесплатное устройство считывания кредитных карт Square вставляется в разъем для гарнитуры вашего смартфона или планшета и вместе с нашим бесплатным POS-приложением превращает ваше устройство в мобильную POS-систему, которая позволяет принимать кредитные карты с магнитной полосой.

  • Бесконтактный считыватель для платежей по NFC и чип-картам - 49 долларов
    Square Reader для бесконтактных и чиповых платежей умещается в ладони и является отличным mPOS, поскольку он подключается по беспроводной сети, позволяя принимать чиповые карты и платежи NFC (например, Apple Pay) в любом месте. Убедитесь, что вы настроили принимать все способы оплаты. Считыватель стоит всего 49 долларов, что делает этот мобильный POS доступным и портативным.

Square взимает всего 2,6% + 10 центов за каждый платеж смахиванием, падением или касанием.Нет никаких ежемесячных платежей, обязательств или сюрпризов. Узнайте, как работают комиссии за обработку платежей Square.

Начните принимать мобильные платежи с помощью Square mPOS

  1. Зарегистрируйте свою бесплатную учетную запись, а затем загрузите наше бесплатное приложение POS, мощную систему точек продаж, простую в использовании.
  2. Введите платежи по кредитной карте по ставке 3,5% + 15 центов за транзакцию или используйте считыватель для более низких ставок (2,6% + 10 центов для транзакций с предъявлением карты) и защиты от возвратных платежей. Выбирайте между нашим считывателем магнитной полосы или нашим новым безопасным считывателем для платежей EMV и NFC.
  3. Для карт с магнитной полосой вставьте считыватель магнитной полосы в разъем для гарнитуры устройства iOS или Android. В приложении Square выберите предмет из библиотеки предметов или введите сумму. Проведите карточкой и передайте устройство клиенту, чтобы он подписался на экране. Квитанция может быть отправлена ​​по электронной почте, если покупатель пожелает.
  4. Для чиповых карт или бесконтактных платежей, таких как Apple Pay, убедитесь, что ваш Square Reader для бесконтактных платежей и чипов сопряжен с вашим мобильным устройством. Выберите элемент из библиотеки элементов или введите сумму и коснитесь Заряд.Затем погрузите чип-карту в слот или попросите покупателя прикоснуться устройством к считывателю для оплаты NFC.

mPOS, который хорошо работает с другими

Мобильная POS-система

Square прекрасно интегрируется со сторонними приложениями, чтобы помочь вам вести весь свой бизнес на ходу или в своем служебном офисе. Упростите бухгалтерский учет с Xero. С BigCommerce легко интегрировать электронную коммерцию.

Если вам нужен настраиваемый mPOS, вы можете вместе с разработчиками создать индивидуальное решение для вашего бизнеса с помощью нашего API для точек продаж.

Подходит ли мобильный POS-терминал для вашего бизнеса?

Мобильные POS-системы

идеально подходят для предприятий, которые хотят принимать платежи по кредитным картам, таких как грузовики с едой, сантехники, ландшафтные архитекторы, фермерские рынки, мобильные косметические предприятия, электрики, грузчики, специалисты по наращиванию ресниц и ремесленники на ремесленных ярмарках, среди прочего.

Теперь вы знаете, что нужно учитывать при выборе подходящего mPOS для вашего бизнеса.

Что такое мобильная POS-система ?.В цифровую эпоху, в которой мы живем… | by GoCurrency

В цифровую эпоху, в которой мы живем, системы мобильных точек продаж становятся все более популярными. От покупок в обычных розничных магазинах до уличных торговцев на городских ярмарках - вы, скорее всего, раньше платили за товар или услугу через мобильную POS-систему.

Мобильная касса выполняет те же функции, что и традиционный кассовый аппарат, за исключением того, что она портативна. Система mPOS может быть подключена к аудиоразъему или зарядному порту смартфона или планшета с сенсорным экраном.

Поскольку мобильная POS-система может работать на интеллектуальном или цифровом устройстве, подключенном к Интернету, она открыла мир возможностей для предприятий, особенно малых предприятий, уличных торговцев и предприятий, которые обычно находятся в движении, например фургоны с едой.

Терминал mPOS позволяет вести бизнес из любой точки мира, а не быть привязанным к одному месту, как традиционный кассовый аппарат. Это очень важно для предприятий, которые обычно не работают в обычных магазинах, или для компаний, которые ведут большую часть своего бизнеса в дороге.Например, рассмотрим продавцов, которые продают свои товары на уличных ярмарках, фермерских рынках или конференциях, которые, как правило, путешествуют / выезжают на работу. Для них идеально подойдет система mPOS, поскольку они не всегда могут быть рядом со своим магазином, чтобы оформить продажу с помощью кредитной или дебетовой карты. Мобильные POS-системы позволяют этим мобильным компаниям обрабатывать транзакции независимо от того, где они находятся.

Если вы хотите конкурировать в условиях современного бизнеса, наличие терминала mPOS необходимо, поскольку он делает любое место потенциальной точкой продажи.Он устраняет географические барьеры, которые могут ограничивать ваш бизнес, и дает вашей компании доступ к более широкому кругу потенциальных клиентов.

Кроме того, система mPOS может предоставить вашему бизнесу бесценные данные. Это может изменить правила игры для малых предприятий, у которых обычно нет ресурсов для сбора статистики производительности во время работы.

Программное обеспечение, на котором работает система mPOS, может собирать ценную информацию о вашем бизнесе, которую вы можете анализировать и использовать для улучшения бизнес-операций и эффективности бизнеса.Например, mPOS-терминал будет собирать данные о вашем товарном инвентаре, например, какой товар был продан больше всего или меньше всего, какое место принесло больше всего продаж, а также данные о клиентах, такие как адреса электронной почты. Наличие этих данных позволяет предприятиям легко анализировать показатели своих продаж, чтобы создавать целевые бизнес-стратегии на будущее.

Это показатели, которые малые предприятия обычно не имеют возможности собирать и систематизировать из-за нехватки персонала или технологической интеграции для эффективного отслеживания этих точек данных.Однако система мобильных точек продаж дает предприятиям инструменты для отслеживания и анализа показателей эффективности прямо со своих мобильных телефонов или планшетов.

Мобильные терминалы торговых точек обычно подключаются непосредственно к аудиоразъему или зарядному порту вашего смарт-устройства и работают вне связанного с ними приложения для телефона Apple или Android. Как предприятие, вы можете начать принимать платежи по кредитным или дебетовым картам со смартфонов или планшетов, и все данные о транзакциях будут автоматически сохраняться в приложении системы mPOS.Аналитика, которую собирает система mPOS, позволяет использовать статистику производительности для создания стратегических подходов к ведению бизнеса.

С точки зрения клиентов, совершить платеж так же просто, как провести его кредитную или дебетовую карту через терминал mPOS или вставить карту в считыватель чипов. Терминалы mPOS делают жизнь предприятий и потребителей более эффективной благодаря упрощенному пользовательскому интерфейсу.

mPOS-терминалы изменили способ ведения бизнеса компаниями - простого владения смарт-устройством достаточно, чтобы начать сбор платежей.Системы мобильных точек продаж дают вашему бизнесу возможность собирать платежи в большем количестве мест, при этом автоматически собирая ценные данные о продажах. В мире данных, в котором мы живем, возможность легко анализировать эффективность вашего бизнеса имеет важное значение, чтобы не отставать от ожиданий потребителей. В конечном итоге наличие mPOS-систем, собирающих и систематизирующих информацию о ваших торговых операциях, позволяет оптимизировать бизнес-операции и ускорить рост вашей компании.

6 способов, которыми мобильная торговая точка может помочь вашему ресторану добиться успеха

Люди в восторге от мобильных технологий в ресторанах; от повышения эффективности и его роли в увеличении продаж до современного внешнего вида - преимущества мобильных технологий неоспоримы.Но не все мобильные POS-системы одинаковы. Если вы еще не использовали POS-систему мобильного ресторана, вот шесть причин, по которым вам следует это сделать.

1. Сокращение начальных затрат

При использовании облачной мобильной POS-системы первоначальные затраты значительно ниже, чем в случае немобильной POS-точки - больше не нужно покупать дорогие компьютеры, рабочие станции или серверы. С iPad или iPhone и подключением к Интернету единственные вещи, которые занимают место, - это принтеры, платежное оборудование и маршрутизатор Wi-Fi, спрятанный в задней части вашего ресторана.

2. Обслуживание из любой точки ресторана

Официанты носят с собой в ресторане мобильные устройства, что означает, что заказы можно принимать прямо на мобильном устройстве, что снижает вероятность потерянных или забытых заказов. Хорошая облачная мобильная POS-система также обеспечит резервное копирование на случай, если с вашим доступом в Интернет что-нибудь случится. К ним относятся резервные маршрутизаторы или автономные решения, которые позволяют вам продолжать работу, даже если ваш интернет-провайдер не может.

3. Повышение скорости заказа и оплаты

Заказы, отправленные через облачные POS-системы, можно настроить для печати на заранее определенных принтерах. Что это значит? Вы отправляете свой заказ напрямую шеф-повару, су-шефу, линейному повару, станцию ​​холодного питания, станцию ​​горячего питания, станцию ​​для салатов, станцию ​​для десертов или бар. С помощью мобильных POS-систем также повышается эффективность платежей - в зависимости от вашей страны и платежной системы на устройстве могут приниматься платежи, включая наличные, дебетовые и кредитные карты.

4. Быстрое и легкое обновление меню

Рестораны часто нуждаются в простом и быстром способе изменения меню в зависимости от сезона. Мобильный POS-терминал на основе облака делает изменение меню невероятно простым. Менеджеры могут получить доступ к меню из Интернета. Имея правильные учетные данные и подключение к Интернету, вы можете изменять информацию в меню в любое время и в любом месте - работая из дома, в дороге, посещая поставщиков или посещая мероприятия за границей.

5. Обеспечьте безупречное обслуживание клиентов

То, что означает хорошее обслуживание клиентов, зависит от культуры, страны и даже заведения, о котором идет речь, однако ценность качественного обслуживания клиентов невозможно переоценить.Для посетителей с аллергией или ограничениями в еде имеет значение, где и как была приготовлена ​​еда. Наличие этой информации прямо перед вашими серверами позволит им ответить на любые возникающие вопросы. Многие облачные POS-системы позволяют создавать профили клиентов с полосковыми вкладками и историей заказов. Сотрудники могут предложить вашим лучшим клиентам «обычные» предложения, даже если они новички.

6. Простое управление этажами

Эта группа из четырех человек внезапно вырастает до восьми? Хороший мобильный POS-терминал позволяет быстро и легко перемещать столы прямо на устройстве.Ваш виртуальный план этажа может отражать реальный план этажа. Избегайте ошибок при обслуживании, помогая загруженным серверам, поставщикам еды и новым сотрудникам быстро улавливать любые изменения, внесенные в макет.

Облачная мобильная торговая точка ресторана избавляет от хлопот, связанных с управлением системой и оборудованием. Выбор облачного мобильного POS-терминала гарантирует, что вы не потратите больше, чем нужно, и при этом сможете контролировать самое важное.

Все, что нужно знать о мобильной POS-системе

Если ваше предприятие увлечет вас в пути, вам нужна POS-система, которая будет столь же гибкой, как и вы.И нет системы лучше, чем мобильная POS-система. Продолжайте читать, чтобы узнать, что делают мобильные POS-системы и какие системы есть на рынке.

Что такое POS-система?

Точка продажи (POS) - это время и место, в котором происходит транзакция в розничной торговле или ресторане. Обычно POS - это когда деньги переходят из рук в руки. POS-система - это инфраструктура, которую торговцы используют для выполнения таких транзакций.

Вы можете использовать POS-систему, чтобы проверить цену или позвонить по товару.Вы также можете использовать его для обработки транзакции по дебетовой или кредитной карте для совершения продажи или возврата или для распечатки квитанции. Многие современные POS-системы также могут отслеживать запасы и продажи.

POS-система включает как аппаратное, так и программное обеспечение. Аппаратное обеспечение стандартной POS-системы включает компьютеры, мониторы и дисплеи клиентов. Он также включает сканеры штрих-кода, считыватели карт, денежные ящики и принтеры чеков. Программное обеспечение POS работает на оборудовании и обеспечивает пользовательский интерфейс.

Что такое мобильная POS-система?

Мобильная POS-система - это портативное устройство, оснащенное технологией, которая позволяет ему действовать как стандартная POS-система.Например, мобильная POS-система может играть роль кассового аппарата или считывателя карт в транзакции. Устройство обычно представляет собой беспроводное портативное устройство, такое как смартфон или планшет.

Способ преобразования вашего устройства в мобильную POS-систему зависит от выбранной вами системы. В некоторых из них вы подключаете сопутствующее устройство для чтения карт памяти к разъему для наушников на телефоне. У других вы устанавливаете свое устройство на POS-концентратор или подставку, чтобы начать принимать платежи. Вам нужно будет загрузить сопутствующее мобильное приложение POS для взаимодействия с оборудованием.

Зачем мне нужна мобильная POS-система?

Мобильная POS-система пригодится, когда:

  • У вас нет витрины. Допустим, вы занимаетесь ремонтом мобильных ПК, и вам приходится бегать по городу к разным сайтам клиентов. Мобильная POS-система обычно обрабатывает транзакции по беспроводной сети. Стандартная проводная POS-система заставляет вас находиться в определенном месте для обработки покупок. И не у каждого бизнеса есть фиксированная база операций.
  • Вам необходимо дополнить стандартную POS-систему.Мобильная POS-система идеально подходит для тех, кто ведет бизнес частично в магазине, а частично в дороге. Когда вы находитесь в магазине, вы можете использовать стандартную POS-систему. Когда вы в пути, делайте покупки в мобильной POS-системе. Так вы никогда не упустите доход.
  • У вас ограниченный бюджет. Мобильные POS-системы часто дешевле стандартных POS-систем. Если вы ищете POS-систему с небольшими первоначальными вложениями, мобильная POS-система станет явным победителем.
  • Вы хотите сразу же взяться за дело.Мобильные POS-системы часто имеют более быструю настройку и более мягкую кривую обучения.
  • Вы хотите избежать головной боли ремонта. Ремонт мобильной POS-системы часто бывает менее сложным и дорогостоящим.

Некоторые опции для мобильных POS-систем

Среди мобильных POS-систем с самым высоким рейтингом:

  • ShopKeep iPad POS-система. Эта изящная подставка превращает ваш планшет в POS-систему, которая принимает наличные или кредитные карты. Он также оснащен такими функциями, как сбор электронной почты клиентов и планирование персонала.Облегченная установка лучше всего подходит для бизнеса быстрого обслуживания, который работает в киоске или киоске. Но стильный терминал также подойдет тем, у кого фиксированная витрина.
  • POS-система Lightspeed для iPad. С помощью этой мобильной POS-системы для планшетов вы можете принимать платежи в магазине, на прилавке, у стола или в дороге. Вы даже можете просматривать аналитику и отслеживать инвентарь, где бы вы ни находились.
  • Квадратный картридер. Этот небольшой квадратный кардридер подходит для активных предпринимателей, которым не требуется множество функций.Подключите его к телефону или планшету, чтобы начать принимать платежи по магнитной полосе или чип-картам. Вы увидите деньги в своем банке через один-два дня.

6 способов, которыми мобильная торговая точка может помочь вашему ресторану добиться успеха

Люди в восторге от мобильных технологий в ресторанах; от повышения эффективности и его роли в увеличении продаж до современного внешнего вида - преимущества мобильных технологий неоспоримы. Но не все мобильные POS-системы одинаковы.Если вы еще не использовали POS-систему мобильного ресторана, вот шесть причин, по которым вам следует это сделать.

1. Сокращение начальных затрат

При использовании облачной мобильной POS-системы первоначальные затраты значительно ниже, чем в случае немобильной POS-точки - больше не нужно покупать дорогие компьютеры, рабочие станции или серверы. С iPad или iPhone и подключением к Интернету единственные вещи, которые занимают место, - это принтеры, платежное оборудование и маршрутизатор Wi-Fi, спрятанный в задней части вашего ресторана.

2. Обслуживание из любой точки ресторана

Официанты носят с собой в ресторане мобильные устройства, что означает, что заказы можно принимать прямо на мобильном устройстве, что снижает вероятность потерянных или забытых заказов. Хорошая облачная мобильная POS-система также обеспечит резервное копирование на случай, если с вашим доступом в Интернет что-нибудь случится. К ним относятся резервные маршрутизаторы или автономные решения, которые позволяют вам продолжать работу, даже если ваш интернет-провайдер не может.

3. Повышение скорости заказа и оплаты

Заказы, отправленные через облачные POS-системы, можно настроить для печати на заранее определенных принтерах. Что это значит? Вы отправляете свой заказ напрямую шеф-повару, су-шефу, линейному повару, станцию ​​холодного питания, станцию ​​горячего питания, станцию ​​для салатов, станцию ​​для десертов или бар. С помощью мобильных POS-систем также повышается эффективность платежей - в зависимости от вашей страны и платежной системы на устройстве могут приниматься платежи, включая наличные, дебетовые и кредитные карты.

4. Быстрое и легкое обновление меню

Рестораны часто нуждаются в простом и быстром способе изменения меню в зависимости от сезона. Мобильный POS-терминал на основе облака делает изменение меню невероятно простым. Менеджеры могут получить доступ к меню из Интернета. Имея правильные учетные данные и подключение к Интернету, вы можете изменять информацию в меню в любое время и в любом месте - работая из дома, в дороге, посещая поставщиков или посещая мероприятия за границей.

5. Обеспечьте безупречное обслуживание клиентов

То, что означает хорошее обслуживание клиентов, зависит от культуры, страны и даже заведения, о котором идет речь, однако ценность качественного обслуживания клиентов невозможно переоценить.Для посетителей с аллергией или ограничениями в еде имеет значение, где и как была приготовлена ​​еда. Наличие этой информации прямо перед вашими серверами позволит им ответить на любые возникающие вопросы. Многие облачные POS-системы позволяют создавать профили клиентов с полосковыми вкладками и историей заказов. Сотрудники могут предложить вашим лучшим клиентам «обычные» предложения, даже если они новички.

6. Простое управление этажами

Эта группа из четырех человек внезапно вырастает до восьми? Хороший мобильный POS-терминал позволяет быстро и легко перемещать столы прямо на устройстве.Ваш виртуальный план этажа может отражать реальный план этажа. Избегайте ошибок при обслуживании, помогая загруженным серверам, поставщикам еды и новым сотрудникам быстро улавливать любые изменения, внесенные в макет.

Облачная мобильная торговая точка ресторана избавляет от хлопот, связанных с управлением системой и оборудованием. Выбор облачного мобильного POS-терминала гарантирует, что вы не потратите больше, чем нужно, и при этом сможете контролировать самое важное.

Бизнес-руководство для начинающих по системам мобильных POS (mPOS)

Я достаточно взрослый, чтобы помнить, когда бизнес-транзакции осуществлялись только за наличные.Даже вопрос о том, принимаются ли чеки, заставлял вас искоса взглянуть на вас и попросить предъявить удостоверение личности.

Однако с момента появления кредитных и дебетовых карт и торговых точек (POS) наличные деньги и чеки - как 8-трековый магнитофон в моей первой машине - стали настоящим прошлым тысячелетием.

Теперь уже POS-терминалы в фиксированных местах отстают от времени. Компании должны расширять возможности транзакций за пределы обычных магазинов, чтобы оставаться конкурентоспособными, а клиенты хотят совершать покупки в любое время и в любом месте, не ища банкомат для снятия наличных.

Система мобильной точки продаж (mPOS) решает обе эти проблемы. Мы рассмотрим основы mPOS и то, как настроить систему mPOS, чтобы вы могли увидеть преимущества для своего малого бизнеса.


Обзор: Что такое система мобильной точки продаж (mPOS)?

Системы мобильных точек продаж позволяют принимать платежи через планшеты, смартфоны и другие портативные устройства без привязки к кассе POS в одном месте. Эти транзакции включают платежи считывателя магнитной полосы кредитных карт и беспроводные транзакции.

Технология транзакций mPOS включает:

  • Считыватель магнитных полос (MSR): Портативный считыватель или оборудование, которое подключается к цифровому устройству, считывает магнитную полосу считываемой кредитной карты.
  • Europay, Mastercard и Visa (EMV) : Кредитная карта вставляется в устройство для чтения карт, которое получает доступ к встроенному в карту чипу вместо магнитной полосы.
  • Связь ближнего поля (NFC): Использует функцию кошелька смартфона для выполнения транзакций с ближайшим устройством NFC.
  • Магнитная безопасная передача (MST): Когда покупатель подносит телефон к POS-терминалу, телефон издает сигнал, имитирующий магнитную полосу кредитной карты.
  • Код быстрого ответа (QR): Покупатель сканирует QR-код продавца, чтобы произвести платеж, или продавец сканирует QR-код покупателя, чтобы получить доступ к информации о платеже.

Square сделала мобильные платежи возможными без дорогих портативных устройств в 2009 году, когда представила свой первый считыватель карт с магнитной полосой, который подключается к смартфонам.Square раздавала картридеры бесплатно и взимала небольшую комиссию за каждую транзакцию без ежемесячных планов или платы за подписку.

Считыватель кредитных карт

Square остается жизнеспособным вариантом mPOS для предприятий с небольшими продажами за пределами офиса.

Лучшие POS-системы обычно предлагают ряд опций mPOS, но проверяйте комиссию за транзакцию, потому что они могут отличаться от ставок POS.

mPOS и POS: в чем разница?

Основное различие между системами POS и mPOS заключается в их аппаратном обеспечении.Типичная розничная POS-система работает в фиксированном месте и использует смонтированный терминал с сенсорным экраном, денежный ящик и принтер чеков.

Устройства

mPOS портативны и позволяют перемещаться между несколькими локациями - например, между 75 столиками в большом ресторане.

POS-системы и mPOS-системы используют одно и то же программное обеспечение, которое позволяет проводить транзакции и получать доступ к другим функциям через набор аппаратных устройств.

Оборудование POS и mPOS включает в себя установленные терминалы, планшеты, ноутбуки, сканеры штрих-кода и портативные устройства чтения карт.

Некоторое портативное программное обеспечение POS, например Square's, можно установить на сторонние устройства. Другие поставщики, включая Toast, требуют, чтобы вы купили их проприетарное POS-оборудование.


Что следует учитывать при выборе mPOS для вашего бизнеса

Хотя система mPOS обрабатывает транзакции как стандартный POS-терминал, вам необходимо подумать, какие варианты вам нужны, и получить систему mPOS, соответствующую вашим требованиям.

Функции

Некоторые системы mPOS предлагают ограниченный набор функций POS, поэтому дважды проверьте, доступны ли основные функции, когда вы в пути.Последнее, что вам нужно, - это отложенные или неудачные транзакции, потому что вы ожидали, что ваш mPOS будет отражать вашу систему POS.

Что нужно проверить:

  • Управление запасами: Большинство POS-систем включают автоматическое управление запасами, но в приложениях mPOS эта функция часто отсутствует. Точная инвентаризация очень важна, особенно если у вас есть текущие транзакции mPOS.
  • Скидки: Применение скидок «на лету» при распродажах или всплывающих окнах позволяет поддерживать бесперебойную работу, не прибегая к калькулятору для вычисления итоговых сумм транзакций.
  • Транзакции без карты (NPC): Виртуальный терминал позволяет вручную вводить информацию о карте на цифровом устройстве для покупок. Эти транзакции наиболее распространены при продаже по телефону, но эта функция имеет решающее значение, если у вас есть кредитная карта, которая не сканируется.
  • Счета сотрудников: Отдельные учетные записи сотрудников позволяют определить источник ошибок транзакции. Вы также можете установить разрешения учетной записи, чтобы запретить сотрудникам доступ ко всем функциям и информации в вашей системе mPOS.

Используйте свой mPOS для проверки продаж, запасов и другой информации, когда вы не находитесь в основном месте.

Предварительное исследование, основанное на вашей отрасли и конкретных потребностях, поможет вам найти лучшую систему mPOS для вашего малого бизнеса.

Безопасность

Продажи mPOS составили 4% транзакций в 2016 году, но, по прогнозам, к 2021 году они превысят 20%.

Защита данных имеет первостепенное значение, поскольку устройства mPOS могут не иметь таких надежных протоколов безопасности, как их аналоги POS, особенно если вы » повторно используете коммерческие устройства (COTS), такие как смартфоны и планшеты Apple или Android.

Убедитесь, что ваше программное обеспечение mPOS соответствует стандарту безопасности данных индустрии платежных карт (PCI DSS), чтобы защитить информацию о клиентах, за которую вам, возможно, придется доплачивать. Вам также необходимо использовать одну или несколько из этих функций безопасности:

  • Шифрование: Сквозное шифрование (E2E) кодирует данные с использованием «ключа», который есть только у отправителя и банка, обрабатывающего транзакцию. Даже если данные будут перехвачены, к ним невозможно получить доступ без ключа шифрования.
  • Токенизация : Торговец никогда не получает доступ к номеру карты или банковского счета; вместо этого платеж обрабатывается с использованием «токена» - строки случайных чисел, заменяющих номер счета, - а информация об учетной записи хранится в безопасном хранилище токенов.
  • Динамическая аутентификация: Кредитные карты с технологией EMV содержат встроенный чип с информацией о клиенте. Это более безопасно, чем транзакции с магнитной полосой, которые могут использовать данные, снятые с кредитной карты потребителя.

транзакции mPOS могут обеспечить большую безопасность, чем стандартные продажи POS. Портативное mPOS-устройство Toast для заказа на столе позволяет клиентам расплачиваться за столом. Это предотвращает исчезновение их кредитных карт в ресторане и перемещение через несколько рук, чтобы заплатить за еду.

Запатентованное устройство заказа Toast на столе позволяет клиентам видеть свои кредитные карты в течение всей транзакции.

Функции заказа тостов на столе также позволяют немедленно передавать заказы на кухню, чтобы увеличить скорость доставки и снизить вероятность ошибок при заказе.


Как настроить систему мобильной точки продаж (mPOS)

Независимо от того, выбираете ли вы систему mPOS, которую настраиваете самостоятельно, или систему, требующую установки поставщика, запланируйте время, чтобы ознакомиться с ее аппаратным и программным обеспечением, добавить инвентарь или создать меню и обучение сотрудников работе с ним.

Шаг 1. Определите свои потребности

Системы mPOS

не являются универсальным решением. Чтобы найти лучшую систему для вашего малого бизнеса, определите свои текущие потребности, чтобы выбрать решение, которое работает для вас сейчас и будет расширяться по мере роста вашего бизнеса.

Два соображения включают:

  • Отрасль: Хотя вы можете адаптировать универсальный mPOS в соответствии со своими потребностями, некоторые системы изначально разработаны для различных отраслей, таких как розничная торговля, рестораны, бары, бытовые услуги и гостиничный бизнес.
  • Объем продаж: Выбор вашей системы также зависит от вашего прогнозируемого объема продаж. Если у вас есть три ресторана, то требования к заказу за столиком отличаются от требований к одному грузовику с едой, в котором варианты оплаты расширяются только наличными.

Тщательно обдумайте, где находится ваш бизнес в настоящее время и каковы ваши планы на будущее, чтобы избежать угрызений совести покупателя.

Шаг 2. Выберите поставщика mPOS

Если вы уже используете систему POS, ознакомьтесь с ее параметрами mPOS.Если у него нет или нет ни одного, отвечающего вашим потребностям, подумайте о смене поставщика POS вместо запуска параллельной системы mPOS.

Другие факторы, которые следует учитывать, включают:

  • Комиссии: Операции с мобильными POS-терминалами могут иметь собственный график комиссионных - фиксированная стоимость и процент от каждой продажи - отдельно от вашей POS-системы. Вы можете иметь дополнительную ежемесячную стоимость подписки и платить больше за дополнительные функции защиты данных. Интеграция для расширения функциональности или работы с вашими существующими приложениями также может стоить дороже.
  • Поддержка: Назначьте штатного специалиста по mPOS, который будет отвечать на вопросы и проводить обучение новых сотрудников. Убедитесь, что у вашего поставщика mPOS есть несколько вариантов поддержки клиентов - база знаний и онлайн-чат, электронная почта, поддержка по телефону - для вас и ваших сотрудников при возникновении других проблем.

Общая стоимость вашего mPOS увеличивается по мере добавления необходимого оборудования, интеграции программного обеспечения, обучения, функций безопасности и многого другого. Изучите эти затраты, чтобы избежать шока от наклеек при наступлении срока оплаты mPOS.

Шаг 3. Настройте вашу систему mPOS

В начале 1970-х IBM представила первую POS-систему в США, которая представляла собой автономный мэйнфрейм, который использовал локальную сеть (LAN) для подключения кассовых аппаратов в розничных магазинах и ресторанах. . Сегодня большинство mPOS-систем основаны на веб-технологиях и требуют меньше времени для настройки.

Действия по настройке включают:

  • Аппаратное обеспечение: Каталог оборудования и периферийных устройств, тестирование сети и беспроводного подключения устройств, а также загрузка программного обеспечения.
  • Программное обеспечение: Установите программное обеспечение, проведите тестовые транзакции, чтобы убедиться, что платежи обрабатываются правильно, введите элементы инвентаря и / или создайте меню, а также настройте учетные записи сотрудников с соответствующими разрешениями.

Вы можете настроить более простые системы mPOS самостоятельно, но более сложные системы, использующие проприетарное оборудование, могут потребовать настройки на месте у поставщика.

Шаг 4. Обучите своих сотрудников

Эффективность вашего mPOS зависит от эффективности ваших сотрудников, которые его используют. Учитывая высокую текучесть кадров в розничной торговле и сфере общественного питания, которая может превышать 75% в год, обучение имеет решающее значение для беспроблемных транзакций.

Варианты поддержки сотрудников включают:

  • Текущее обучение: Воспользуйтесь возможностями обучения, которые может предоставить ваш поставщик mPOS, например видеоуроками, вебинарами, онлайн или личными инструкциями и дополнительными ресурсами. Используйте назначенного штатного специалиста по mPOS для обучения новых сотрудников, назначения опытных сотрудников для наставничества новых сотрудников и проведения ежегодных обзоров обучения, включающих обновления оборудования и программного обеспечения.
  • Документированные процессы: В вашем бизнесе есть собственные внутренние процедуры, которые необходимо задокументировать для обеспечения согласованности.К ним относятся, как и когда принимать возвраты, как решать проблемы обслуживания клиентов и как завершить процессы mPOS в начале и в конце дня / смены.

Почти треть сотрудников розничной торговли и 40% сотрудников ресторанов работают неполный рабочий день. В результате у них меньше возможностей изучить систему mPOS.

Не страдайте от проклятия знаний: даже если вы знаете все плюсы и минусы своего mPOS, это не означает, что его внутренняя работа одинаково прозрачна для нового или частично занятого сотрудника.

Шаг 5. Отслеживание производительности mPOS

Внедрение системы mPOS требует значительных затрат времени, усилий и ресурсов, поэтому отслеживайте рентабельность инвестиций (ROI). Вы определите, что работает хорошо, и области, нуждающиеся в улучшении.

Стандартные показатели эффективности включают:

  • Продажи: Распределение продаж по местоположению, устройству mPOS, способу оплаты и периоду времени. Продажи по сотрудникам позволят выявить высокоэффективных сотрудников, а также всех, кто нуждается в дополнительном обучении, а также будут способствовать принятию кадровых решений.
  • Инвентарный запас: Определите, какие продукты продаются, а какие нет, чтобы скорректировать цены и уровень запасов. Другие ключевые показатели эффективности (KPI) запасов включают усадку, процент сквозных продаж, оборот запасов и потерю продаж из-за дефицита запасов.

Эти измерения производительности не существуют в вакууме. При настройке mPOS установите базовые показатели на основе отраслевых тестов и ваших собственных целей.


Увеличьте объем продаж с помощью системы mPOS

Вы не можете позволить себе не внедрить систему mPOS.

транзакций mPOS превысили 20 млрд долларов США в 2019 году и имеют прогнозируемый совокупный годовой темп роста (CAGR) примерно 19% в период с 2020 по 2026 год. Больше точек продаж для вашего бизнеса - и большее удобство для клиентов - может быть разницей между фиксированными продажами и Рост выручки.

Лучшие мобильные POS-системы - обзоры, цены и демонстрации к 2021 году

Мобильные устройства насыщают индустрию розничной торговли и гостеприимства. К 2017 году будет поставлено около 4 миллионов планшетов для использования в качестве мобильных точек продаж (mPOS) в розничной торговле и гостиничном бизнесе в Северной Америке.Кроме того, к 2019 году ожидается, что мобильные POS-системы достигнут почти 80-процентного проникновения на рынок.

Простые в использовании интерфейсы, понятность потребителю и доступность делают системы mPOS отличным вариантом для розничных торговцев и ресторанов. Таким образом, многие поставщики предлагают (или полностью переходят на) варианты мобильных POS.

Но не все эти системы одинаковы: будь то планшет iPad, планшет Android, система на базе мобильного телефона или что-то еще, каждая система POS имеет свои преимущества и недостатки.Принятие решения может быть трудным, особенно если учесть, насколько важна POS-система для успеха бизнеса. Вот почему мы здесь, чтобы помочь вам найти лучший вариант для вашего бизнеса. В этом руководстве мы рассмотрим:

Что такое программное обеспечение mPOS?
Преимущества систем mPOS
Общие функции программного обеспечения mPOS
Типичное оборудование для систем mPOS
Тенденции рынка, которые необходимо понять

Что такое программное обеспечение mPOS?

Программные системы

Mobile POS представляют собой конвергенцию устаревших POS-систем с прилавками и элегантных, простых в использовании потребительских устройств.Разница между устаревшими и мобильными системами заключается в том, что программное обеспечение mPOS предназначено для работы на планшетах, смартфонах и других мобильных устройствах, превращая весь ваш магазин в торговую точку. Более того, некоторые системы даже предлагают функциональные возможности, ориентированные на клиентов, которые приносят пользу предприятиям и улучшают качество обслуживания клиентов.

Хотя программное обеспечение mPOS может работать на любом мобильном устройстве, покупатели, ищущие исключительно систему на базе планшета, должны ознакомиться с нашим руководством по POS-терминалам для планшетов.

Преимущества систем mPOS

Мобильные POS-системы - фантастические варианты для небольших магазинов и ресторанов.Они намного более доступны по цене, чем стандартные POS-системы, и их относительно легко реализовать. И, конечно же, их можно использовать в дороге, что позволяет продавцам открывать магазины на рынках, уличные ярмарки и в других удаленных местах

Помимо перечисленных выше преимуществ, мобильные системы кассовых терминалов обладают множеством других преимуществ. Сюда могут входить:

Доступность. Цены на мобильные POS-системы зависят от требований к оборудованию и количества необходимых терминалов / мобильных устройств.После авансовых платежей продавцы обычно могут платить ежемесячную плату в зависимости от того, сколько пользователей необходимо для доступа к системе. Тем не менее, это очень доступно по сравнению с традиционными POS-системами.

Повышенная мобильность. Помимо предоставления удаленных функций для использования за пределами магазина, мобильные POS-системы также позволяют вашим сотрудникам привлекать клиентов и совершать транзакции из любого места в магазине. Имея под рукой mPOS, сотрудники могут искать товары в инвентаре, чтобы найти товары другого цвета или размера, продавать клиентам другие товары, которые им могут понравиться, и размещать онлайн-заказы на товары, отсутствующие в наличии, прямо на месте.

Отчетность и аналитика. Подобно стандартным POS-системам, программное обеспечение mPOS также предлагает подробные отчеты и аналитические возможности. Они переводят данные о клиентах и ​​транзакциях, которые часто трудно записать и понять, в более понятные диаграммы, графики и другие типы отчетов. Благодаря этим отчетам вы сможете лучше понимать свой бизнес и более уверенно принимать важные решения.

Общие функции программного обеспечения mPOS

По большей части, системы mPOS предлагают те же стандартные функции, что и их терминальные аналоги, в том числе:

Торговая точка Ускоряет процесс оформления заказа за счет автоматического назначения цен, расчета сдачи, печати квитанций и корректировки инвентаризации для бэк-офиса.
Отчетность и аналитика Централизует и формулирует данные о продажах в легко понятных диаграммах и отчетах. Дает владельцам бизнеса представление о самых продаваемых товарах, часах работы и многом другом.
Управление запасами Автоматизирует подсчет товаров / запасов. Уведомляет сотрудников, когда товары заканчиваются, чтобы они могли заказать еще.
Управление клиентами Отслеживает ценную информацию о клиентах и ​​истории покупок.Служит отправной точкой для программ лояльности, основанных на POS-терминалах.
Управление персоналом Включает функции планирования, таймера и управления заработной платой. Некоторые системы позволяют сотрудникам обмениваться сменами через Интернет.

Типичное оборудование для mPOS-систем

Многие решения mPOS могут также работать как стационарные системы. Большинство поставщиков mPOS предлагают оборудование, позволяющее их системам выполнять дополнительные важные операции.Вот типичный список аппаратных надстроек mPOS, которые вы должны убедиться, что ваша система включает:

Денежные ящики Денежные ящики незаменимы по цене для любого предприятия, принимающего наличные.
Сканеры штрих-кода Большинство мобильных устройств имеют встроенные камеры, которые могут работать как сканеры штрих-кода. Однако продавцам, которые в значительной степени полагаются на сканирование штрих-кодов, следует рассмотреть возможность использования ручных или навесных сканеров.
Считыватели карт EMV Считыватели карт для мобильных POS-систем традиционно не были считывающими устройствами для чип-карт, совместимыми с EMV.Но теперь, когда действует стандарт EMV, вам стоит подумать о считывателе чип-карт, особенно если вы продаете дорогостоящие товары.
Чековые принтеры Принтеры чеков и этикеток - ценные инструменты, позволяющие сэкономить время (не говоря уже о средствах связи для операций с продуктами питания и напитками).

Рыночные тенденции, которые необходимо понять

Кредитные и дебетовые карты с чипом и пин-кодом. Как упоминалось выше, новый стандарт EMV наконец-то введен в действие в Соединенных Штатах.В результате потребители все чаще совершают покупки со своими новыми чип-картами.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *