Реальная урожайность клубники: Урожайность клубники с 1 га в открытом грунте и способы повышения

Урожайность клубники с 1 га в открытом грунте и способы повышения

Урожай клубники зависит как от сорта ягоды, так и от особенностей ухода. В некоторых случаях объёмы урожайности близки к фантастическим — с 1 га до 100 тонн. Добиться столь впечатляющих результатов сложно, но вполне возможно.

Содержание

• 1 Повышение урожайности
  • 1.1 Какой должна быть почва
  • 1.2 Какой должна быть рассада
  • 1.3 Какой сорт выбрать
• 2 Когда и как высаживать
  • 2.1 Как правильно поливать
  • 2.2 Как правильно подкармливать
    • 2.2.1 Перегной и навоз
    • 2.2.2 Куриный помёт
    • 2.2.3 Азотные минеральные удобрения
• 3 Как ещё повысить урожайность?
• 4 Заключение
• 5 Видео о способах увеличения урожайности клубники

Повышение урожайности

В процессе сбора урожая!

Важнейшие критерии повышения урожайности выглядят так:

1. Применение специфических приёмов агротехники.
2. Правильный выбор сорта.
3. Высокое качество посадочного материала.
4. Терпение и ответственность по отношению к культуре.

От выбранного сорта зависит урожайность клубники.

При правильном подходе, с одной сотки можно будет собрать до 250 кг клубники.

Какой должна быть почва

Клубника — неприхотливое и некапризное растение. Но предпочтение оно отдаёт чернозёму. Но также хорошо подходит богато удобренный грунт.

• Тень культура не любит. Поэтому высаживать её нужно на солнышке. Не рекомендуется сажать культуру в одном месте более четырёх лет подряд.
• Нельзя допускать, чтобы в грунте застаивалась влага. Одновременно почва должна быть «воздушной».

Клубника хорошо растёт на чернозёме.

Какой должна быть рассада

С течением времени ягода мельчает. Её вкус утрачиваются. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать клубнику, приобретённую в профессиональном питомнике.

Растение взятое в питомнике даёт хороший урожай.

Это даёт гарантию здоровья культуры. Перед продажей её обрабатывают специфическими средствами, защищающими её от инфекций и гнили.

Какой сорт выбрать

Лучшими крупноплодными сортами являются:

• Примелла;
• Золотая;
• Хуми гранде;
• Камрад победитель;
• Чамора Турусси.

Сорт клубники Примелла является крупноплодным.

Размер ягод в несколько раз больше плодов иных сортов. Выгодно отличается крупноплодная клубника и в отношении вкусовых характеристик.

Повышение урожайности у такой культуры наблюдается на вторые 12 месяцев после высаживания.

Опытные огородники рекомендуют сажать 4–6 разных сорта клубники.

Тогда культура будет плодоносить в течение всего сезона.

Желательная схема сочетания сортов клубники представлена в табличке.

Сорт	Количество	Когда плодоносит
Раннеспелая	1–2	Первая половина июля
Средняя	2–3	Средина июля-начало августа
Поздняя	1	Средина августа-средина сентября

Каждый сорт культуры желательно сажать на отдельной грядке. Нельзя допускать, чтобы они соседствовали. Грядки с клубникой следует равномерно распределить по участку.

Когда и как высаживать

Наиболее подходящее место для высаживания — вторая половина июля-первая половина августа. Весной садить клубнику не рекомендуется. В противном случае урожай будет очень скудным.

Желательно высаживать клубнику в начале августа.

Сажать клубнику нужно так:

1. выкопать яму с комком земли;
2. поместить кустик, следя за тем, чтобы сердечко было не выше и не ниже уровня почвы;
3. расстояние между кустиками составляет 10–15 сантиметров;
4. использовать желательно 2-строчный ленточный способ;

Между рядками расстояние варьируется от 40 до 50 сантиметров. Расстояние между ленточками колеблется от 70 до 80 сантиметров.

Как правильно поливать

Культуру нужно своевременно и регулярно поливать. При отсутствии нужного количества влаги, урожай будет небольшим.

Использовать желательно систему капельного орошения.

Следует избегать избыточного количества влаги. Иначе культуру поразит грибок. Ещё одним побочным эффектом является снижение устойчивости клубники к морозу.

При помощи капельного орошения можно избежать избытка влаги.

Как правильно подкармливать

Для подкормки клубники желательно использовать:

• навоз;
• перегной;
• куриный помёт;
• азотные минеральные удобрения.

Одним из видов подкормок является навоз.

Перегной и навоз

Оптимальными средствами для подкормки культуры являются перегной и навоз. Они содержат все необходимые культуре элементы.

В перегное находятся нужные вещества для развития растения.

Дозировка выглядит так: чернозём — 30–40 т/1 га, подзол — 50–60 т/1 га. Применяется навоз с наступлением сентября.

Куриный помёт

Дозировка куриного помёта выглядит так: 1 литр сырья/1 литр остуженного кипятка. Смесь отстаивается 72 часа. Затем нужно полить каждый кустик со всех сторон. На одно растение приходится 1/2 литра раствора.

В курином помёте имеется большая концентрация азота, поэтому использовать его нужно с осторожностью.

В лучшем случае ягоды будут водянистыми и невкусными. В худшем — урожай может погибнуть.

Перебор куриного помёта может погубить ягоды.

Азотные минеральные удобрения

Дозировка азотных минеральных удобрений выглядит так: чернозём — 1,5 ц/1 га, подзол — 2 ц/1 га. Если культура не болеет и находится в хорошем состоянии, дозировку можно вчетверо сократить.

Если клубника здоровая, дозировку удобрений желательно сократить.

Применяется это удобрение в два этапа. Сперва оно используется в марте, когда грунт ещё мёрзлый. Второй раз азотное удобрение применяется сразу же после уборки урожая.

Эту подкормку можно сочетать с комплексными минеральными удобрениями.

Как ещё повысить урожайность?

По мнению опытных огородников, урожайность клубники можно повысить так:

1. Ягодные культуры нейтрального светового дня заменяются каждый год.
2. Садовая клубника длинного светового дня выращивается без снижения урожайности в течение 36 месяцев.
3. Для выращивания желательно использовать плодородную почву, тщательно обработанную удобрениями.
4. Урожайные сорта выращиваются на солнечных участках, освобождённых от сорняков.
5. Клубнику нужно не только регулярно поливать и подкармливать по мере необходимости, но и подрыхлять.
6. Обязательно нужно срезать лишние усики, способствующие снижению вкусовых качеств культуры и её урожайности.
7. Профилактические обработки культуры от паразитарных заболеваний должны быть своевременными.
8. Урожай необходимо собирать регулярно.
9. Нельзя допускать перезревания ягод, иначе возрастает риск перерасхода питательных веществ.

Клубнику нужно высаживать на участок, обработанный от сорняков.

Главной задачей юного клубничного куста является развитие корневой системы и подготовка к грядущей зиме. Он не должен тратить много сил на плодоношение. В ином случае серьёзно возрастает риск вымерзания. Поэтому все цветочки на растениях-первогодках следует удалять.

Не следует переживать, если объём первого урожая будет невелик. На следующий сезон развившаяся здоровая культура непременно отблагодарит огородника большим количеством вкусных ягод.

Заключение

Максимальной урожайностью обладают такие ремонтантные сорта садовой клубники, как Сан-Андреас, Бурбон и Капри. Они могут обильно плодоносить дважды в течение одного сезона.

Обладает большой урожайностью клубника сорта Сан-Андреас.

Видео о способах увеличения урожайности клубники

Урожайность клубники с 1 сотки и с 1 гектара

С выходом на пенсию мы с мужем решили заняться выращиванием клубники на продажу. Самым сложным было подобрать урожайные сорта, которые бы прижились в нашем регионе. Как мы и ожидали, успешно прижились только зимостойкие сорта. После этого мы остальные грядки засадили этими сортами и в середине лета собрали огромный урожай, который успешно продали. С тех пор каждый год мы собираем несколько ведер клубники, которую успешно реализуем на рынке. В этой статье я вам расскажу, какая урожайность клубники с 1 сотки и 1 гектара.

Содержание статьи

• Выбор сорта
• Выбор места
• Состав почвы
• Посадка клубники
• Подкормка
• Заключение

Выбор сорта

От выбранного сорта зависит общее количество урожая ягод. Он должен подходить климату прирастания и быть качественным, здоровым, устойчивым к заболеваниям и заморозкам. При грамотном подходе к делу с одного кустика можно собрать до двух килограммов ягод. Но помните, что с годами ягода становится меньше, теряет свой вкус, поэтому каждые пять лет саженцы нужно заменять на свежие, которые рекомендуется приобретать только в профессиональных питомниках. Там не только подберут подходящий вашему климату сорт, но и расскажут, как за ним правильно ухаживать, чтобы повысить урожайность.

Самыми урожайными считаются сорта клубники:

• Императрица — Плоды выглядят очень привлекательно, обладает сладко-кислым вкусом, в среднем весит 60 грамм. С одного куста за лето можно собрать до 1,5 кг плодов.
• Царская корона — Созревает ближе к июлю, обладает очень крупными плодами, каждый из них может весить около 100 гр. Распространяет вокруг себя характерный запах, на вкус она сладкая.
• Гигантелла — Ее крупные плоды созревают ближе к августу, обладают невероятно сладким вкусом. С одного кустика можно собрать до 2 кг урожая.
• Фрарома и Кимберли — Плодоносят аж до заморозков, если их выращивать в теплице, то урожай можно снимать круглый год. Каждая ягода весит до 60 гр. Пользуется популярностью у крупнейших производителей клубники.
• Розовая мечта — Хоть и весят немного — до 40 гр, но с одного кустика можно собрать до 2,5 кг.
  Является очень урожайным и скороспелым.
• Сан Андреас — Обладают сладковатым вкусом, за сезон может созревать до 6 раз, с куста можно собрать около 3 кг.
• Портола, Свит Мери, Альбион — Уникальны тем, что за лето плодоносят до 5 раз.

Все вышеперечисленные растения активно отращивают усики, которые потом превращаются в отдельные кустики. Чтобы на грядках не было сильного загущения, нужно вовремя срезать ненужные усики. Если хочется повысить урожайность, а площадь грядок не позволяет, то вокруг материнского куста втыкают несколько колышек, к которым подвязывают по одному усику. Они смогут плодоносить и над грядкой. Но следует помнить, что дополнительные усики снижают скорость созревания плодов.

Выбор места

Хоть ягодная культура прекрасно может самостоятельно размножаться, но чем лучше место выращивания, тем выше урожайность. И следует помнить, что с каждым годом на одном кусте вырастает все меньше и меньше ягод, а их вкус становится не таким выраженным. Поэтому каждые пять лет, а еще лучше, каждые три года, их рекомендуется заменять на молодые, которые высаживают на новое место. На старое место клубничное семейство можно вернуть только через шесть лет.

На той грядке, где росли томаты или картофель, клубнику нельзя высаживать, самым лучшим местом будет, где ранее росли травы-сидераты. И место для выращивания должно быть хорошо выровненным, если оно на низине, то культура будет страдать от переувлажнения. А на склонах некоторые могут не пережить зиму.

Место для выращивания должно быть хорошо освещенным, но не продуваемым сильными ветрами, от которых в первую очередь страдают корни культуры. Если под землей проходят грунтовые воды, то грядку делают завышенной, не меньше 40 см в высоту. Чтобы собрать около 45 кг ягод за один сезон, на квадратном метре высаживают до 60 кустов. При этом посадку нужно регулярно поливать и пропалывать от сорняков.

Состав почвы

Самой плодородной и урожайной для ягодной культуры считается перегнойная, богатая органическими веществами земля. Но эта культура тяжело переносит очень легкие или тяжелый состав земли, поэтому перед посадкой их нужно улучшить. На один метр суглинистой почвы добавляют по одному ведру перегноя и торфа. В песчаную землю добавляют по ведру дерновой почвы, перегноя, торфа и около четырех кг опилок.

Перед посадкой всю землю тщательно перекапывают, удаляя личинки вредителей, сорняки и корешки. После перекопки почва должна быть рыхлой. Потом все засыпают крупным песком слоем в два сантиметра, который убережет грядку от нашествия сороконожек, улиток и слизней.

Посадка клубники

Все саженцы, даже приобретенные в профессиональном питомнике, перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого в пяти литрах воды тщательно растворяют 1,5 столовых ложек поваренной соли и половину чайной ложки медного купороса. После чего корни опускают в этот раствор на десять минут.

Посадку лучше всего совершать весной и осенью. Во время этой процедуры следят, чтобы сердцевина культуры не была слишком заглубленной или завышенной над уровнем земли, а то она может сгнить или засохнуть. И следят, чтобы корни были не в скрученном, а в хорошо расправленном состоянии.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать кусты не на горизонтальных грядках, а на бортах. Плюсы такой посадки:

• Растение не страдает от избыточной влаги.
• Его корни не замерзают.
• Плоды всегда чистые и быстрее созревают в свисающем положении.
• В таких местах сорнякам сложно прорастать.

Таким образом можно собрать куда больше качественного урожая. Пошаговая схема такой посадки:

• Делаем бортики высотой в 40 сантиметров с помощью тяпки или граблей.
• Сверху все удобряем золой и перегноем.
• Можно дополнительно полить средством для укоренения.
• Аккуратно все накрываем черным пленочным материалом, который можно заменить мульчей из соломы.
• На пленке каждые 40 сантиметров делаем крестообразные надрезы.
• Высаживаем культуру в эти отверстия.

Для того, чтобы привлечь насекомых-опылителей по краям высаживаем календулу, бархатцы, ноготки. Благодаря этим насекомым количество и качество ягод всегда будет на высоте. А от болезней ягодную культуру защитит соседство с укропом, чесноком или луком.

Подкормка

За весь сезон ягодные грядки необходимо подкармливать несколько раз, так как растению для успешного плодоношения требуется много питательных веществ. Самое главное, чтобы в составе подкормки не было хлора, который может погубить растение. А известковые вносят только осенью, так как кальций, содержащийся в них, плохо влияет на плодовые растения. Больше всего эта культура нуждается в азоте. И следует внимательно следить за частотой и количеством внесенной дозировки, так как их избыток может привести к гибели всего урожая.

Этапы подкормки:

• Во время посадки или сразу после того, как сошел снег — В это время ей нужен азот, который помогает восстановить силы после зимы. Летом азот уже не дают, так как он мешает плодоношению. Самым лучшим удобрением является коровий навоз, который в количестве 3 кг размешивают в десятилитровом ведре воды. После чего каждому кустику дают по одному литру этого раствора. Коровий навоз можно заменить птичьим пометом.
• Перед цветением — Дают комплексное минеральное удобрение с большим содержанием калия. Вполне подойдет обычная калийная соль.
• При образовании завязей — Чтобы уменьшить количество пустоцвета, все клубничные кусты подкармливают бором. Для этого в десяти литрах почти горячей воды растворяют 2 грамма борной кислоты. Вода должна быть теплой, так как бор в прохладной воде растворяется очень плохо. Подкормка проводится путем опрыскивания по бутончикам.
• В период роста ягод — Чтобы плоды выросли крупными и сочными, им дают любые гуминовые удобрения, например, «Биогумус».
• Перед наступлением зимы — После сбора урожая кустики начинают завязывать цветочные почки для следующего сезона. Поэтому в этот период в землю вносят удобрения, содержащие максимальное количество фосфора и калия. Но их нужно вносить между рядами, а не под кустиками. Можно рассыпать золу по всей грядке. Вполне достаточно 100 гр древесной золы на квадратный метр. После чего все тщательно поливают водой. Перед заморозками клубничную грядку мульчируют зрелым компостом.

Удобрения могут быть как в виде химических препаратов, так и в виде народных средств, главное, чтобы культура получила необходимые питательные элементы. Особенно нуждаются в питательных веществах растения, которым уже исполнилось три года. А старые, как их ни подкармливай, все равно будут приносить все меньше и меньше урожая. Поэтому, чтобы регулярно собирать тонну урожая с одной сотки, кусты необходимо вовремя заменять на молодые саженцы.

На зиму все растения рекомендуется укрывать любым материалом, так как снега может выпасть совсем немного и корни промерзнут насквозь. А это чревато их гибелью.

Заключение

Чтобы собственный бизнес по выращиванию клубники стал прибыльным, необходимо соблюдать следующие правила:

• Подбирать правильное место для выращивания.
• Севооборот каждые пять лет.
• Выбирать только плодовитые сорта.
• Вовремя удалять ненужные усики, чтобы в следующем году ягоды были крупнее и слаще.
• Регулярно подкармливать и поливать.
• Укрывать на зиму, чтобы почки не промерзли.

А также зимой нежелательно обрезать верхушку кустиков, так как можно случайно срезать плодовые почки вместе с корневой шейкой. Данную процедуру можно проделывать весной, тогда уже видно будет, какие листочки можно удалить. Но эту процедуру проделывают с максимальной осторожностью.

Fruit Yields — Chefs Resources

Знание урожайности цельных фруктов от AP (как куплено) до EP (съедобная порция) может иметь большое значение в вашей стратегии затрат на еду. В приведенной ниже таблице приведены общие показатели выхода фруктов после обычной подготовки продукта, такой как очистка от кожуры и удаление семян в случае яблок или простое удаление косточки из сливы. Если у вас есть дополнительная информация об урожайности конкретных фруктов, оставьте комментарий с подробной информацией об урожайности, и я добавлю ее в эту диаграмму.

Другая полезная информация о выходе

• Выход мясной продукции
• Выход сухих специй
• Продукция разделки рыбы
• Урожайность продукции

 

Средний выход фруктов из цельных плодов в полезный продукт
Товар	Выход
Яблоки 100 карат 2=1 фунт без кожуры и сердцевины	76%
Авокадо	72%
Банан	67%
Черника	96%
Дыня 15-18 карат без кожуры	50%
Вишня без косточек	89%
Клюква	97%
Секция грейпфрута	47%
Супремы грейпфрута на грейпфрут	~12
Виноград – красный – без косточек	92%
Виноград – белый – без косточек	92%
Медвяная роса 6 шт. , без кожуры	57%
Киви 36/39 кар.	76%
Лайм, свежий, сок	30%
Апельсиновый фреш для сока	30%
Апельсины 88 карат, в разрезе	56%
Orange Supremes за апельсин	~10
Персики	76%
Груши	78%
Ананас 12 шт.	52%
Jet Pack с ананасом, 6 шт.	52%
Сливы	94%
Ревень, частично обрезанный	86%
Клубника (Калифорния)	89%
Арбуз 22# ср.	47%

 

Рекомендуем прочитать

сообщить об этом объявленииПосмотрите нашу библиотеку учебных пособий!

сообщите об этом объявленииИндекс связанных страниц

Книги Chefs Resources!

Открытки ручной работы

Архивы блогов

2022

• + Декабрь (1)
• + ноябрь (7)
• + Август (2)
• + Июнь (2)
• + Маршировать (1)
• + февраль (1)
• + январь (1)

2021

• + Октябрь (1)
• + Август (1)
• + Июль (1)
• + Может (1)
• + апрель (2)
• + февраль (2)

2020

• + Июль (1)
• + апрель (1)
• + Маршировать (1)
• + февраль (1)

2018

• + ноябрь (1)
• + Август (1)
• + Июнь (1)
• + апрель (1)
• + февраль (2)

2017

• + ноябрь (1)
• + Июнь (1)
• + Может (1)

2014

• + ноябрь (1)
• + Июнь (2)
• + апрель (1)
• + февраль (1)

2013

• + Декабрь (2)
• + ноябрь (2)
• + Сентябрь (3)
• + Июль (1)
• + Может (2)
• + апрель (1)
• + февраль (1)
• + январь (1)

2012

• + ноябрь (1)
• + Июнь (1)
• + Может (1)
• + февраль (1)
• + январь (1)

Клубника нейтрального дня | Расширение UMN

1. Дом
2. Фруктово-овощное хозяйство
3. Клубничное хозяйство
4. Клубника нейтрального дня

Ключевые моменты

• У клубники с нейтральным днем ​​​​урожай длится дольше, а общая урожайность выше, чем у клубники, плодоносящей в июне.
• Они дают лучший урожай при выращивании на пластиковой мульче, но могут выращиваться и на других типах мульчи.
• Обычно их выращивают в низких туннелях, но их также можно выращивать в гусеничных туннелях, высоких туннелях или настольных системах.
• Их можно успешно выращивать как на органических, так и на традиционных фермах.
Исследование
• UMN позволило нам многое узнать о том, как успешно и устойчиво выращивать клубнику нейтрального дня на верхнем Среднем Западе.

Установка низких туннелей над клубникой нейтрального дня на исследовательском участке в UMN

Клубника нейтрального дня выращивания требует других условий выращивания, чем земляника июньского урожая:

• Выращивают как однолетники.
• Как правило, их выращивают в условиях защищенной культуры (низкие тоннели, высокие тоннели).
• Их собирают на более длительный сезон.
• Урожайность выше.
• Они требуют большего ухода в течение вегетационного периода.

Сорта с нейтральным днем ​​не чувствительны к длине дня, что означает непрерывное цветение и плодоношение растений при умеренных температурах. Из-за этого сорта с нейтральным днем ​​обычно дают плоды с июля по октябрь или до первых морозов.

Земляника, плодоносящая в июне, напротив, формирует цветочные почки в короткие осенние дни. Эти почки завершают свое развитие и расцветают следующей весной, поэтому они дают плоды в течение короткого промежутка времени с конца июня до начала июля.

Клубнику с нейтральным днем ​​обычно выращивают под низкими туннелями, хотя это не требуется для успешного производства. Низкие туннели тщательно протестированы и признаны наиболее эффективным методом выращивания клубники с нейтральным днем. Также можно использовать туннели Caterpillar и высокие туннели, но они стоят дороже, чем низкие туннели.

Какую бы систему вы ни выбрали, защищенная культура увеличит продолжительность сезона и значительно снизит заболеваемость по сравнению с условиями открытого грунта.

Большинство сортов клубники с нейтральным днем ​​лучше всего растут при температуре от 45°F до 85°F. Растения перестают расти при температурах ниже или выше этого диапазона.

Клубника имеет неглубокую корневую систему, поэтому летом, когда температура может превышать 85 градусов, поиск способов охлаждения растений может улучшить начало цветения и, следовательно, производство плодов. Исследования Университета Миннесоты показали, что пластиковая мульча белого цвета на черном хорошо подходит для этой цели.

Видео

|

Уход за клубникой с нейтральным днем ​​

• Удаляйте цветы с растений с нейтральным днем ​​в течение четырех-шести недель после посадки, чтобы стимулировать вегетативный рост.