Сколько нужно чеснока для посадки 1 сотки: Урожайность чеснока с 1 сотки в России: сколько можно собрать?

Урожайность чеснока с 1 сотки, посадка и уход

Одним из самых распространенных на огородах овощем является чеснок. В первую очередь это связано с его гастрономическими свойствами, ведь он не только богат витаминами, а и способен предостеречь организм человека от вирусных заболеваний в сезон простуд. Но ценен данный продукт еще и за свою выгодность при посадке, ведь для него не нужны специальные сооружения и дополнительный уход.

Особенности посадки

Урожайность чеснока довольно высока и зависит от времени высадки. Прибавка веса посадочного материала в 15 раз может быть достигнута при сборе урожая озимых сортов, ведь у них более длительный период вегетации. Зато яровой чеснок более ароматен и лучше лежит. Озимые сорта следует высаживать только в случае, если зима не прогнозирует снижения столбика термометра  ниже 25 градусов мороза. В противном случае, большая часть высадки может просто замерзнуть и ни о каком урожае не будет речи.

Подходящий грунт

Идеальной для чеснока будет нейтральная некислая почва с хорошим естественным освещением. Перед посадкой участок обязательно нужно взрыхлить, чтобы тонкие всходы смогли самостоятельно выбраться на свет. Перекапывать участок достаточно на глубину до 10 см, поскольку чеснок не нуждается в глубокой посадке. Подготовленную почву необходимо разровнять и хорошо посыпать песком, слоем в несколько сантиметров, чтобы в дальнейшем сохранить рыхлость грунта. Готовый для посадки участок желательно удобрить компостом или комплексной минеральной смесью, а затем высаживать чеснок. При выборе места нужно учитывать благоприятное соседство, которое не предполагает высадку рядом с бобовыми культурами, которые могут вызвать конфликт при росте и созревании.

Высадка

Выбрав подходящий для посадки сорт и отсортировав для засева только неповрежденные и плотные зубчики, необходимо заранее обработать раствором от возможных заболеваний. Для этого зубки нужно поместить в смесь двух литров воды и 400 грамм древесной золы на пару часов. Весенняя посадка начинается раньше других культур, оптимальным становиться время после схода снега, когда температура стабилизируется в положительной части столбика термометра на пять градусов. Озимый чеснок следует высаживать в октябре, еще до заморозков, чтобы дать чесноку укорениться. Расстояние между лунками при посадке должно составлять от 10 до 15 сантиметров, а между рядками 20 см. Вдавливать зубки рекомендуется на глубину, чтобы земля их полностью покрыла, но не слишком глубоко. Дело в том, что при активизации роста зубки сами начнут углубляться. Засеянный участок следует выровнять граблями. Озимый чеснок нужно еще и укрыть ботвой или мульчей. Можно в качестве одеяла высадить вместе с ним травы, которые потом укроют его.

Активизация роста

С озимой посадки следует снимать мульчу, как только сойдет снег, чтобы впоследствии не повредить уже пробившиеся ростки. Для предотвращения роста сорняков ее можно частично оставить, а верхний слой грунта прорыхлить при необходимости. Если почва слишком сухая, обязательно нужно полить чеснок, ведь он активно растет уже при температуре выше семи градусов. Первая минеральная подкормка происходит в момент появления первых стрелок, но обязательно под корень. Перед этим, конечно, следует прополоть грядку. В качестве удобрения подойдет раствор мочевины, для которого на ведро воды достаточно одной столовой ложки вещества.

Правила ухода

За весь период роста чесноку требуется лишь три подкормки и достаточный полив. Первая производится в период появления первых стрелок, вторая через две недели, а третья необходима только при весенней посадке. Вторая подкормка производится раствором двух столовых ложек нитроамофоски на ведро воды, а последняя органическими или фосфорно-калийными удобрениями. Первые могут вызвать в почве различные заболевания, а последние вызвать передозировку, поэтому любые подкормки следует использовать с осторожностью. Для высокого урожая нужно своевременно обрывать стрелки, которые вытягивают из растения много сил.

Возможные нарушения

Как правило, чеснок не более и не поражается паразитами, но иногда может возникать определенная желтизна на его листьях. Болезнью это не является, растение лишь требует большего полива или сигнализирует о недостаточном питании. Последняя проблема решается дополнительной внекорневой подкормкой. Как и в других случаях, опрыскивание питательными растворами запрещено проводить на солнце и лучше выбрать для этого активную стадию роста.

Выгодный сосед

Поскольку чеснок не подвергается болезням и совершенно неприкасаем для насекомых, ведь даже отпугивает их своим ароматом, его можно высаживать по соседству с другими растениями, нуждающимися в защите. К примеру, клубника и капуста больше не будут поедены гусеницами и улитками, если рядом высажен чеснок. Высадка рядом с укропом или салатом также убережет урожай зелени. Даже такие цветы как розы будут благодарны за соседство с чесноком, ведь тогда у них исчезнет пятнистость. Комбинированное выращивание может быть полезным и для самого чеснока, ведь другие растения берут из почвы другие микроэлементы, а значит, дополнительные подкормки могут вообще не понадобится. В любом случае посадка чеснока на одном месте несколько сезонов подряд негативно скажется на урожае, так что защищать другие культуры придется по очереди.

Заключение

Такой полезный овощ совершенно неприхотлив и может выращиваться в любом регионе, разница лишь во времени высадки. В условиях суровых зим потребуется отдать предпочтение яровым сортам, а если морозы не слишком велики, то идеальными будут озимые сорта. Большую урожайность дают как раз последние. Весь уход сводится к своевременному поливу и удаления стрелок с семенами. При высадке его отдельными грядами потребуется еще и подкормка грунта, а при комбинированной посадке ее можно и не производить, при этом все рядом растущие растения так же будут под защитой от вредителей.

Урожайность чеснока с 1 сотки и 1 га в зависимости от сорта и места выращивания

В разные периоды выделенные нам участки служили разным целям: в 90-ые урожай с грядок помогал нам выживать в непростой экономической обстановке, в 2000-ые огород стал своего рода хобби для тех, кому нравится ковыряться в земле.

Сейчас земледелие даже на 6-10 сотках способно принести ощутимый доход. В свое время я задумывалась о возможностях реализации урожая, и в качестве основной культуры я бы выбрала именно чеснок. Почему — узнаете из материала.

Содержание статьи

• Преимущества выращивания чеснока
• Сорта чеснока
  • Наиболее урожайные сорта для Украины и юга России
  • Урожайные сорта для средней полосы
• Способы и схемы посадки
  • Схемы посадки
• Способы повышения урожайности

Преимущества выращивания чеснока

Чеснок действительно одна из выгоднейших культур для выращивания на продажу: у него высокое соотношение урожайности и достойной цены на рынке. В чем же заключаются конкурентные преимущества луковичного растения?

1. Чеснок не требует возведения теплиц и парников, а значит, вырастить его будет дешевле нежели, например, огурцы или томаты.
2. Стоимость посевного материала вполне доступна.
3. Выращивание культуры не требует специфических навыков или опыта, с работой справится даже новичок.
4. Чеснок всегда пользуется спросом, поэтому вы сможете легко и быстро его реализовать.
5. Цены на чеснок к концу зимы-началу весну буквально «взлетают», поэтому, выбрав лежкий сорт, вы сорвете в сезон довольно внушительный «куш».
6. Чеснок неприхотлив и растет в любом грунте, но при правильном уходе и подкормках он даст максимальный урожай.

Вы можете начать бизнес даже на 6 сотках, стабильный и качественный урожай выбранной культуры принесет гарантированный доход.

Если же вы хотите засеять чесноком большой участок или арендовать землю у государства, то в таких крупных масштабах даже при затратах на рабочих и технику ваше дело окупится после успешной реализации урожая.

Сорта чеснока

Все существующие сорта чеснока разделяются на 2 типа:

1. Озимый. Высевается в середине осени и дает к середине лета богатый урожай с крупными головками, но срок их хранения редко превышает 4 месяца.
2. Яровой. Сажается в открытый грунт ориентировочно с середины апреля, когда минует угроза заморозков. Яровые сорта дают относительно небольшие головки, хранящиеся до года.

Прежде чем выбирать урожайный сорт, определитесь с тем, когда вам будет удобней высаживать чеснок и будет ли у вас возможность его хранить.

Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки, поэтому вам нужно разработать определенную стратегию: вы либо получаете крупный урожай и сразу его реализуете по средней рыночной цене, либо «бережете» яровые головки, чтобы продать их подороже ближе к весне.

Подбирать сорта чеснока на посадку следует не только исходя из времени посадки и урожайности, но и на основании особенностей региона. Покупать следует только районированный посевной материал: крупные зубчики, собранные на юге России, не дадут больших и здоровых головок в средней полосе.

Наиболее урожайные сорта для Украины и юга России

Какие же сорта чеснока характеризуются максимальной урожайностью для юга России и Украины? Еще в советское время селекционеры по всему союзу активно создавали гибриды, отличающиеся крупными зубчиками, их большим числом и устойчивостью к специфическим заболеваниям.

Наиболее удачные сорта продолжают культивироваться фермерами и садоводами в южных регионах.

Сорт	Вид	Вес головки	Урожайность с 1 сотки	Урожайность с 1 га	Хранение
Софиевский	озимый	120 гр	140 кг	14 т	11 месяцев
Прометей	озимый	80-110 гр	100 кг	10 т	7 месяцев
Спас	озимый	100 гр	200 кг	20 т	5 месяцев
Любаша	озимый	80-100 гр	350 кг	35 т	10 месяцев
Харьковский фиолетовый	озимый	60 гр	110 кг	11 т	год
Украинский белый	универсальный	80 гр	160 кг	16 т	11 месяцев

Это наиболее урожайные сорта чеснока, предназначенные для выращивания в южных регионах. Выбор посевного материала должен опираться не только на максимальный размер головок, вы должны учитывать плотность посадки и планируемый период для реализации.

Урожайные сорта для средней полосы

Климатические условия средней полосы требуют тщательного подбора устойчивых сортов чеснока для выращивания в малых и крупных масштабах.

Сорт	Вид	Вес головки	Урожай с 1 сотки	Урожай с 1 га	Хранение
Бенефис	озимый	170-240 гр	350-400 кг	3,5-4,5 т	5 месяцев
Зубренок	озимый	60-75 гр	120 кг	1,2 т	4 месяца
Надежный	озимый	60-75 гр	120 кг	1,2 т	11 месяцев
Подмосковный	озимый	60 гр	190 кг	1,9 т	6 месяцев
Репликант	озимый	55 гр	180 кг	1,8 т	4 месяца
Добрыня	озимый	60 гр	210 кг	2,1 т	6 месяцев
Алейский	яровой	20 гр	80 кг	800 кг	9 месяцев
Гулливер	универсальный	120 гр	100 кг	1 т	8 месяцев
Еленовский	универсальный	25 гр	370 кг	3,7	2 года

Ориентируясь на данные, приведенные в таблице, вы сможете определиться с сортом, который оптимально соотносит в себе требуемые вами показатели. Учитывайте, что внесение удобрений на грядки с чесноком поможет вам значительно увеличить размер головок и общий урожай.

Способы и схемы посадки

Для посадки чеснока можно использовать два вида посевного материала:

1. Однозубки. Это небольшие луковички, полученные после прошлогодней посадки воздушных семян. Последние образуются на необорванных стрелках стрелкующихся сортов.
2. Зубки. Непосредственно перед посадкой чеснока головки разбираются на зубчики, из которых в качестве посевного материала отбираются наиболее крупные и крепкие.

Многие садоводы, выращивая чеснок на своих огородах, пользуются только вторым методом размножения чеснока, поскольку он наиболее быстрый. Выращивание однозубок из воздушных семян — это долгий и кропотливый процесс, занимающий целый сезон, а значит, полноценные головки вы получите только на второй год.

На самом деле, размножение чеснока через воздушные семена — наиболее правильный метод, позволяющий сохранить сортовые качества луковичного растения.

Способ расщепления головок на зубчики, в свою очередь, год за годом приводит к вырождению, объемы урожая неминуемо снижаются, а луковичные растения подвергаются болезням.

Чтобы получить качественный и продуктивный посевной материал, у стрелкующегося чеснока следует оставить несколько цветочных стрелок. После подсыхания на грядке стебли обрываются, соцветия из бульбочек просушиваются и разбираются на воздушные семена.

Озимые сорта высаживаются в удобренную почву в октябре, а яровые — в середине апреля. В конце сезона вы получите однозубки, которые на следующий год позволят собрать вам прекрасные сортовые головки чеснока.

Схемы посадки

Чесноку, на самом деле, требуется не так уж много места для полноценного питания: его корневая система разрастается не сильно, поэтому на одно луковичное растение достаточно выделить 2,5-5 см²

для воздушных семян, 8-10 см² — для однозубок и зубков.

Если ширина ваших грядок обеспечит удобный уход за посадкой, можете для экономии места высаживать культуру в шахматном порядке, выдерживая расстояние между лунками 5 см для бульбочек и 10 см — для зубчиков.

При выращивании чеснока в больших масштабах практикуются иные способы, позволяющие обеспечить высадку с помощью автоматизированных сеялок и иной специализированной техники:

• при широкорядном способе ширина грядки составляет 60 см, а расстояние между ними — 45 см;
• при ленточном способе можно применять двухрядный (20/50 см) или трехрядный (40/40/60 см) метод посадки;
• на переувлажненных почвах зубчики сажают шестирядным способом, соблюдая расстояние между рядами в 20 см, а между растениями в ряду 10 см.

На 1 п.м. грядки в среднем высаживается 50-60 воздушных семян, на 1 га данного посевного материала требуется 50 кг.

При использовании однозубок или зубчиков норма высева чеснока на 1 га составляет 300-2000 кг в зависимости от планируемых размеров зрелых головок, на 1 п.м. расходуется до 20 будущих луковиц.

Чтобы зубчики озимых сортов не сгнили в период дождей и при таянии снега, следует перед посадкой организовать борозды глубиной 25 см, насыпать в них песка и золы, прикрыть слоем питательной почвы и заглубить строго вертикально посевной материал на 15-18 см.

Сверху ряды мульчируют 7-сантиметровым слоем опилок или торфа, — данная мера необходима, чтобы посадки не пострадали от морозов.

Яровой чеснок можно сажать плотнее, допустима схема посадки с расстоянием 15 см между рядами и 8-10 см между луковичными растениями. Оптимальная глубина посадки составляет 6-8 см.

Интересный бизнес-план с расчетом урожайности на 1 сотку представлен в следующем видео:

Способы повышения урожайности

Чтобы любой сорт дал максимальный урожай, следует создать для чеснока комфортные условия:

• чеснок любит нейтральные или слабо-щелочные суглинки, обильно удобренные;
• не сажайте вблизи чеснока томаты, морковь, лук, бобовые и огурцы;
• перед посадкой обязательно посейте сидераты — они обеззаразят почву и обогатят ее органикой;
• перед посадкой внесите под перекопку азот, сульфат калия и фосфор согласно рекомендациям производителей удобрений по расходу;
• чесноку для качественного развития нужен воздух, поступающий к корням, поэтому регулярно рыхлите посадки;
• выбирайте только качественный посевной материал — крупные зубчики и здоровые однозубки;
• в засушливые периоды вносите внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениями;

Увеличить размер головок на значительные 30% помогает своевременное удаление цветочных стрелок. Но не нужно обрывать их все — даже если вы не планируете собирать воздушные семена, оставьте на каждой грядке по 1-2 штуки. По состоянию стеблей этих растений вы сможете сориентироваться и вовремя убрать культуру.

Выращивание чеснока от посева до сбора урожая

10 ноября 2017 г. , автор: Бенедикт Ванхимс

Если бы мне нужно было выбрать только один овощ, без которого я не могу обойтись, это был бы чеснок. Его насыщенный, насыщенный вкус – настоящее наслаждение. К счастью для других энтузиастов чеснока, вырастить это ароматное наслаждение довольно просто.

Прочтите или посмотрите наше видео, чтобы узнать, как правильно сажать, выращивать и собирать эти прекрасные луковицы.

Типы чеснока

Существует два типа чеснока: «твердошейный» и «мягкий». Сорта Hardneck производят цветочные стебли или «стебли», которые необходимо удалить, чтобы луковицы полностью раскрыли свой потенциал. Сами побеги — это раннее летнее лакомство, восхитительно нарезанное в салаты или обжаренное во фритюре, чтобы почувствовать вкус будущих луковиц. Сорта с твердой шеей более терпимы к холоду, чем сорта с мягкой шеей, поэтому выбирайте их, если у вас суровые зимы.

Несмотря на то, что это не настоящий чеснок, огромный чеснок «Слон» ведет себя как твердая шея. Несмотря на свой размер, он имеет мягкий вкус.

Чеснок из продуктового магазина может быть переносчиком болезней и может быть непригоден для вашего климата.

Черешки чеснока не только вкусны, их удаление также помогает увеличить размер луковиц

Как сажать чеснок

Родом из Центральной Азии, чеснок любит солнечные места в плодородной, хорошо дренируемой почве. Вы можете улучшить свою почву, закопав большое количество хорошо перепревшей органики, такой как садовый компост, за несколько месяцев до посадки.

В отличие от многих овощей, чеснок обычно сажают осенью. Это связано с тем, что зимние холода сигнализируют о начале производства луковиц следующей весной. Чтобы узнать, когда можно сажать в вашем районе, загляните в наш Планировщик сада. Добавьте чеснок в свой план, а затем обратитесь к прилагаемому списку растений, чтобы узнать, когда его сажать и когда вы можете ожидать получения урожая.

Посадите чеснок в подготовленную почву, тщательно разгребая ее. Начните посадку, аккуратно разбивая луковицу, чтобы отделить отдельные зубчики. Сажайте их заостренным концом на расстоянии примерно 15 см друг от друга, оставляя 30 см между рядами. Вы можете сделать траншею или выкопать ямку для каждого зубчика. Снова засыпьте их землей так, чтобы кончики зубчиков были чуть ниже поверхности. Если птицы вырывают зубчики, пересадите их и накройте сверху крышкой или сеткой, чтобы предотвратить дальнейшие проблемы.

Выносливый чеснок можно выращивать зимой на открытом воздухе во многих регионах

В очень холодных регионах зубчики чеснока можно высаживать в модульные лотки для посадки весной. Заполните лотки почвой общего назначения и точно так же посадите один зубчик на модуль.

Вы также можете выращивать чеснок в контейнерах. Выбирайте горшки шириной не менее 8 дюймов (20 см) с соответствующими дренажными отверстиями в основании. Посадите гвоздику на расстоянии от 4 до 6 дюймов или от 10 до 15 см друг от друга в каждом направлении. Покройте их большим количеством горшечной почвы, а затем переместите в солнечное место.

Выращивание чеснока

Чеснок не требует особого внимания. Поливайте в сухую погоду – особенно чеснок в контейнерах – и пропалывайте междурядья, чтобы растения не заболачивались.

Чесноку пойдет на пользу мульча из скошенной травы

Время от времени в течение вегетационного периода укладывайте органическую мульчу, например, скошенную траву, чтобы помочь растениям питаться, сохраняя при этом землю прохладной и влажной.

Сбор и хранение чеснока

Ваш чеснок готов к прорастанию, когда листья начинают желтеть или отмирать летом. Используйте вилку или мастерок, чтобы отделить луковицы от земли, а затем высушите их в теплом и проветриваемом месте.

Сушите чеснок на решетке для обеспечения хорошей циркуляции воздуха.

После высыхания стряхните оставшуюся землю, отрежьте листья и храните в прохладном, сухом месте на стеллажах для хорошей циркуляции воздуха. В качестве альтернативы можно сплести листья в косу, чтобы повесить ее. Луковицы чеснока должны храниться в таком виде в течение трех месяцев и более.

Вот и все — выращивание чеснока не может быть проще! Если у вас есть сорт, который вы особенно цените, будь то характер, вкус или способность к хранению, сообщите нам об этом в разделе комментариев ниже. Или, может быть, у вас есть полезный совет по выращиванию чеснока, которым вы хотели бы поделиться? Мы хотели бы услышать это!

Растения, относящиеся к данной статье

Руководство по выращиванию чеснока

Жуки, полезные насекомые и болезни растений

Направляющая лукового корня личинки

Руководство по борьбе с тлей (общее)

Направляющая многоножки

< Все руководства

Приложения для планирования сада

Если вам нужна помощь в планировании огорода, воспользуйтесь нашим Планировщиком огорода.

Хотите получать оповещения, когда к вам приближаются вредители?

Если за последние несколько дней вы заметили каких-либо вредителей или полезных насекомых в своем саду, пожалуйста, сообщите о них в The Big Bug Hunt и помогите создать систему оповещения, которая будет предупреждать вас, когда жуки приближаются к вам.

Как вырастить достаточное количество чеснока в течение года — Daily Harvest Designs, LLC

Рэйчел Белида

31 августа 2017 г.

Сделай сам, медицина, продукты питания

Рэйчел Белида

31 августа 2017 г.

Сделай сам, медицина, еда

Начну с того, что я люблю чеснок.

Мне нравится его вкус (как в сыром, так и в приготовленном виде), мне нравится его лекарство, и я люблю его в саду.

Я взволнован, когда наступает сентябрь, и я могу посадить наш ежегодный урожай чеснока. Почему? Я буду полностью честен с вами. Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания , и он заполняет пустые места в саду, оставленные моими летними овощами.

Вот несколько (хорошо, несколько… Я увлекся своим волнением перед посадкой чеснока) предложений по выращиванию достаточного количества чеснока для вашего дома.

• В большинстве мест осень — лучшее время для посадки чеснока.

• Решите, сколько чеснока вам понадобится на год. 15 кустов чеснока на человека* — хорошее начало (учтите, что один зубчик чеснока вырастет в один куст чеснока).0007

# человек x # растений чеснока = # зубков чеснока для посадки

45 зубчиков x 6 дюймов расстояние = 270 дюймов площади сада

270 дюймов / 12 дюймов = 22,5 квадратных фута садового участка

• Купите семенной чеснок или местный чеснок на фермерском рынке. (Если это невозможно, просто купите органический чеснок хорошего качества в продуктовом магазине.)

• Подготовьте почву.

• Разделите чеснок на отдельные зубчики и разложите зубчики на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга.

• Посадите зубчики чеснока в лунки глубиной около 3 дюймов плоской стороной зубчика вниз, а заостренным концом вверх. Засыпьте землей. поливайте примерно раз в неделю.6 Если вы посадили твердый чеснок, отрежьте изогнутые цветущие побеги, называемые чесночными черешками. Обжарьте стебли в небольшом количестве оливкового масла, приправьте солью и подавайте в качестве гарнира к вашим ранним летним блюдам.

  • Собирайте чеснок, когда верхушки начинают отмирать примерно в середине июля.

  • Обрежьте корни и подвесьте чеснок небольшими пучками или сделайте чесночную косу.

  • Дайте чесноку полежать пару недель.