Содержание виноградных улиток: уход кормление террариум субстрат чистка спячка разведение часто задаваемые вопросы о содержании виноградных улиток

Содержание

Содержание виноградной улитки в домашних условиях

Улитка плавно передвигается плавным скольжением по подошве ноги,в передней части которой имеется сильно развитая железа, выделяющая слизь. Эта слизь смачивает подошву и предохраняет ее кожный покров от повреждений.

Приспособления к жизни на суше.

Хорошо развитые органы чувств. У улитки имеются 2 пары щупалец, у основания которых располагаются глаза.

Органами дыхания является легкое, т. е. дышат они атмосферным воздухом.

Окраска раковины светло- коричневая с небольшими полосками. Полагают, что цвет раковины зависит от структуры белков органно-минеральных компонентов раковины. Можно сказать, что окраска раковины соответствует окружающей среде обитания.

Приспособления в питании.

Виноградные улитки являются типичными растительноядными видами. У них хорошо развита радула, которая позволяет питаться относительно грубой, растительной пищей.

Содержание и уход за улитками

У меня необычное хобби. Дома я держу виноградную улитку. Это милое и забавное животное, за которым ухаживать совсем не сложно, зато наблюдать сплошное удовольствие

На подоконнике у меня стоит пластмассовый садок, размером 30*15, закрытой крышкой, в которой проделаны отверстия. В садок я поместила немного влажной земли, небольшую корягу и камешки. В таком садке у меня и живет виноградная улитка.

Садок следует содержать в чистоте, постоянно убирать не съеденные улиткой продукты.

Температурные условия обычные, т. е. комнатная температура. В использовании специальных ламп накаливания необходимости нет.

Улиткам необходима высокая влажность воздуха. Для этого необходимо садок с животными немного орошать водой, т. е. земля в садке должна быть влажной.

Температурный режим влияет на активность улитки. Если температура понижается, моя улитка не активна, и наоборот, когда пригревает солнышко, улитка активно ползает и при этом поедает угощения, приготовленные мною.

Виноградным улиткам необходимы кальцинированные добавки: измельченная яичная скорлупа или кусочек мела.

Мои наблюдения

В первую очередь я измерила улитку. Ее вес составил 32 грамма, размер 38 мм.

Моя улитка любит ползать по теплым рукам. При этом на руках остается влажная слизь.

Виноградные улитки растительноядные животные. Я кормлю ее овощами, фруктами, зеленью. Также она может, есть бумагу, мел.

Ей очень нравиться получать водные процедуры. Когда я поливаю ее с душа, то она вытягивается вверх и открыв рот пьет воду.

Чтобы лучше узнать гастрономические пристрастия улитки я положила возле нее яблоко, огурец, кабачок и помидор. Сначала она поползла к помидору, и немного поев его, перешла на кабачок. Видимо улитки предпочитают более твердую растительную пищу.

Также я попыталась вычислить скорость движения улитки. Для этого я соорудила из бумаги туннель и положила внутрь угощение. Улитка проползла 25 см за 10 минут. Таким образом скорость движения составила 1,5 м\ч.

Кроме этого я узнала, что оптимальная температура для жизни улиток- это 25-28 градусов. При более высокой температуре они ищут воду. При температуре 13-16 градусов они могут впасть в спячку.

Улитки , благодаря раковине, могут выдерживать достаточно большой груз, до 13 кг. Если раковина улитки повреждена, она быстро отремонтирует ее. Особая жидкость, содержащая минеральные соли надежно зацементирует ее, и через неделю раковина в полном порядке.

Экологические особенности виноградной улитки.

Накопив за лето большие запасы питательных веществ, улитки начинают готовиться к длительной зимовке. Сигналом служит понижение температуры воздуха по вечерам до 19 - 12 градусов. Зимовку улитки проводят в специально выстроенных зимовальных камерах, закапываясь в почву на глубину 5 - 10 сантиметров. Иногда улитки используют для своих жилищ естественные углубления в почве или норы мелких животных. Прикрытые сверху опавшей листвой, а затем снегом, улитки не страшатся мороза. Однако они могут переносить и более низкие температуры, чем при зимнем анабиозе. Лабораторные исследования показали, что температуру минус 7 градусов эти животные переносят в течение нескольких часов. Обладая такой температурной пластичностью, улитки и сумели приспособиться к различным климатическим зонам. Их можно встретить в Италии и Скандинавии, Германии и Африке, на Кавказе и в Подмосковье.

Ранней весной, когда температура воздуха поднимается до плюс 6 - 8 градусов, пробудившиеся улитки покидают свои зимние убежища и отправляются на поиски пищи. Скорость передвижения их в этот период достигает 6 - 7 сантиметров в минуту. Стол улиток великолепен - каких только блюд здесь нет! Они едят листья лесной земляники, подорожника, конского щавеля, одуванчика, медуницы, лопуха, крапивы, хрена, капусты, редьки. В рационе улитки свыше тридцати видов диких и культурных растений.

Содержание виноградных улиток в обычных домашних условиях | ulitochka

Да, так тоже можно, но этот вариант не подойдет для тех, кто собрался открывать улиточную ферму. Хотя опытные улитководы советуют сначала купить несколько моллюсков и подержать их дома, чтобы научиться подбирать им рацион, ухаживать за улитками и создать максимально комфортные условия.

Теперь о главном. Улитка неприхотлива ни в плане питания, ни в плане жилья. Главное условие – сохранения достаточного уровня влаги и наличие миски с водой, чтобы эта влага успешно поддерживалась.

Поселить будущего домашнего любимца можно в большую прозрачную пластиковую коробку, террариум или сделать деревянный ящик (в случае, если улиток больше). Моллюски обожают ползать по дереву, поэтому на доступные места надо насыпать немного прикорма, чтобы развивался панцирь, муки или мела.

Если выбор пал на пластиковую коробку, то нужно сделать несколько отверстий, чтобы воздух нормально проходил внутрь и улиткам было комфортно. На дно коробки дать 8-10 см грунта (улитки при неблагоприятных условиях могут впадать в спячку и зарываться в грунт). Можно в качестве подстилки использовать кокосовый субстрат. На подстилку можно насыпать еду, мелко нарезанные овощи, фрукты, зелень.

В коробку также можно поместить кору деревьев, мох, корягу, чтобы улитки могли прятаться. Чистить контейнер надо раз в несколько дней, смотреть по мере загрязнения. Обязательным условием является постоянный контроль за уровнем влаги. Для этого можно использовать обычный распрыскиватель или делать улиткам душ, вытаскивая их с домика и промывая вручную. Второй способ более хлопотный.

Созданные в контейнере условия должны максимально напоминать природные, но не нужно заливать улиток водой, чтобы они не тонули в грязи. Подстилка должна быть влажной, но не слишком мокрой. В слой грунта можно высадить несколько неприхотливых растений, чтобы в улиток всегда был доступ к свежей зелени. В аквариуме не должно быть камней, потому что улитки любят ползать и потом соскальзывают и падают на подстилку. Они могут повредить свои панцири. Ухаживать за улитками в домашних условиях несложно и очень интересно, а в будущем, если условия будут подходящими, можно сделать улиточную ферму.

Виноградная улитка - «Мое мнение по содержанию "Виноградных улиток" дома. А может им лучше на воле?! Реакция ребенка.»

Всем привет!

В период самоизоляции мы часто гуляем в лесу, бывает и каждый день, да еще и по два раза. И вот мой ребенок насмотревшись на своего друга, как тот каждый день собирает "виноградных улиток" и забирает их к себе домой, решил меня уговорить и взять всего две улиточки домой) Я конечно была в ужасе от такого предложения, считаю, таким существам лучше жить в своей среде обитания.

Уговорили все дружно меня и конечно я сдалась, под предлогом, что перестанет бояться ребенок брать в руки улиток. Будет ему интересно наблюдать за ними ..... В общем взяли 2-х улиток домой. И дала себе слово, что это мах на неделю. Не хочу я что-бы улитки мучались живя в контейнере.

🌳виноградная улитка -

Виноградная улитка

Виноградная улитка

Тело, как и у всех представителей класса, внешне разделяется на раковину и туловище. В последнем выделяют ногу и голову. Внутренние органы окружены мантией, часть которой видна снаружи.

Раковина ребристая. Благодаря этому увеличивается площадь поверхности, что позволяет накапливать большее количество влаги. Рёбра также придают раковине большую прочность и, помимо этого, благодаря им раковина меньше весит[9].

По приходу домой я начала изучать про них информацию. Первым делом сделала для них небольшой террариум из контейнера, на крышечки сделала отверстия для воздуха обмена.

Виноградная улитка

Обязательно улиток нужно закрывать, иначе выползет и будет гулять по квартире)).

Виноградная улитка

В качестве террариума используют стеклянные или пластиковые емкости. В них надо воссоздать природные условия обитания виноградных улиток.

На дне обязательно должна быть подстилка - из тонкого слоя почвы и мха или специально продаваемой для улиток кокосовой стружки. Подстилка должна быть влажной, но не мокрой - обычно хватает простого опрыскивания.

У нас была подстилка из травы, опрыскивала ее 3-4 раза в день.

Виноградная улитка

Второй вопрос стоял, чем их кормить?!

Виноградная улитка травоядная; питается как живой растительностью, так и остатками растений. Употребляет листья винограда и лесной земляники, капусту, крапиву, лопух, медуницу, одуванчик, подорожник, редьку, хрен. Для наращивания раковины животному требуются соли кальция.

Кормила я улиток, травкой свежей каждый день, хлебушком не много совсем (мякишем), капустой, яблоком, огурцом, все это улитка ела, а еще она очень любит одуванчики (это прям десерт для них). Едят они очень мало.

Виноградная улитка

Виноградная улитка

Нельзя кормить улиток такими продуктами: цитрусовыми, щавелем, луком, редькой, редисом, яйцами и любой жаренной или приправленной приправами пищей, а также творогом, сыром.

Еду желательно нарезать тоненькими пластинками и не оставлять надолго в терариуме, иначе она начнет гнить.

Характер и образ жизни улитки

Активность улиток проявляется в теплое время: с начала весны до осенних заморозков. В холодный период они впадают в анабиоз, или зимнюю спячку. Длится период покоя до 3 месяцев. Для зимовки моллюски подготавливают камеры в почве.

Днём моллюски пассивны, прячутся в неприметных местах под укрытием листьев или камней, на влажной почве или отсыревшем мху. Влажность воздуха влияет на поведение улиток.

Наши улиточка днем уходили в спячку и спали до самого вечера. Поздним вечером они становились активными и по долгу ползали, изучали свой террариум и не только.

Кстати, крышечку от пластикового контейнера днем я держала открытой (конечно под присмотром, вдруг проснется и уползет). А вот ночью перед сном я ее закрывала.

Виноградная улитка

Уборка

Я каждый день протирала от слизи террариум улитки. Также удаляла улиткины экскременты. Я такая брезгливая и мне все это давалось с большим трудом.

Какули))

Итог:

Реакция ребенка на улиток, теперь мы их не боимся и с удовольствием берем на руки, побороли свои страхи. Сынок постоянно подходил к улиткам и разговаривал с ними, спрашивал как их зовут)) Очень любит наблюдать за ними и кормить их, но на долго его не хватает, мах это 10 - 15 минут.

ВЫВОД:

Я решила не мучать улиток и отпустить их обратно, мне очень жалко их. Считаю, свой контейнер (террариум) очень маленьким и думаю, им там не удобно. Поэтому поговорив с сыном, я решила выпустить их обратно к себе домой в лес. Нужно правильно создавать все условия для улитки и много изучать информации про них, что-бы улиткам жилось комфортно, да и вообще, зачем их держать дома? Лучше заведите себе друга из числа тех животных, которым хорошо рядом с человеком – они украсят вашу жизнь, принесут вам истинную радость и сами будут счастливы рядом с вами!

Мой вам совет: не усложняйте себе жизнь и не обрекайте живое существо на мучения и болезни. Мы – люди, и ответственность за принимаемые решения лежит на нас. Постарайтесь не делать ошибок, избежать которых так просто!

Недостатков я не нашла у этих улиток, они прекрасные существа, тихие, спокойные, абсолютно не имеют запаха. Я могла наблюдать за ними очень долго, одна улитка такая активная оказалась, а другая ну очень-очень спокойная.

Я отпустила прекрасных улиток и мне стало спокойно на душе...

Кстати, тоже самое сделала и моя соседка, она их выпустила.

Виноградная улитка

Это было мое мнение!!! Спасибо, что читаете меня!

Виноградные улитки

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Виноградная улитка – она же Helix pomatia, бургундская улитка, римская улитка — наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых.
Этот травоядное создание любит жить во влажных лиственных лесах, парках, кустарниках, оврагах, питается молодыми листиками, в том числе и виноградными, отчего и получил свое название. В природе может прожить до 20 лет, но, как правило, не доживает и до восьми, поскольку хищники не дремлют.

Улитки попадающие к нам на стол, взращены в специальных фермах-питомниках. Стоит отметить, виноградные улитки — гермафродиты (имеют как мужские, так и женские половые органы), что делает содержание такого питомника довольно выгодным делом – ведь потомство приносит каждая особь.


Именно эта сексуально-раскрепощенная особенность молюска привлекла к себе внимание широкой общественности: уже в 5 веке до нашей эры римские императоры лакомились этим деликатесом. Считалось, что блюда из виноградных улиток вызывают у мужчин сексуальное желание, поскольку являются афродизиаками, и долгое время улиток имели право есть только мужчины. Более современные исследования говорят об отсутствии в приготовленных улитках холестерина и шокирующем богатстве белка, витаминов и аминокислот.

 


Готовят виноградных улиток обычно в чесночном масле с петрушкой. Аккуратно вымытых улиток бланшируют, охлаждают, извлекают моллюсков из раковин и отваривают их в бульоне с белым вином и пряностями. Затем виноградные улитки снова упаковываются в раковины и отправляются запекаться в духовку, предварительно вход в каждую раковину запечатывается чесночным маслом с рубленной петрушкой.

Если готовить самому лень или страшно, то можно весьма бюджетно(330р. за порцию) и без потерь в качестве испытать виноградную улитку в действии в 132 BPM BAR- http://www.lookatme.ru/flows/moskva/posts/75393-132-bpm-bar-evropeyskie-vkusnyashki

Производство курунги и виноградные улитки

Не только региональные программы и гранты способствуют открытию и созданию новых фермерских хозяйств. Немалая заслуга здесь у общественных организаций.

В апреле в Иркутской области возобновило свою работу региональное отделение Российского союза сельской молодежи.

– У нас много молодых людей проживает в сельской местности или планирует связать свою жизнь с сельским хозяйством, – пояснила его руководитель Ольга Абдрашитова. – Мы хотим объединить молодежь для реализации проектов.

Так, в июле будут подведены итоги регионального этапа международной бизнес-игры «Начинающий фермер». Участие в нем приняли студенты Иркутского аграрного университета, аграрных техникумов и колледжей. Некоторые разработанные бизнес-идеи оказались настолько необычными, что вызвали неподдельный интерес как у членов жюри, так и всего агросообщества.

Например, студентка Усть-Ордынского аграрного техникума Вероника Башкеева планирует открыть в поселке Усть-Ордынский цех по производству курунги. Ее родители держат дойных коров, а проект позволит начать переработку молока в ценный лекарственный продукт. Выпускница ИрГАУ Вера Буракова разработала бизнес-план по разведению коз зааненской породы.

А ее однокурсница Юлия Тосенко намерена открыть ферму виноградных улиток. Сделав расчет на 800 ахатинов, юный экономист пришла к выводу, что проект окупится всего за полтора года. Разведение виноградных улиток довольно распространено в европейской части России. Подобные фермы есть в Краснодарском крае и Подмосковье, у нас же, уверена Юлия, ее бизнесу никто не сможет составить конкуренции. Разводят улиток для нескольких направлений: основное – получение диетического мяса. Также востребованы они в косметологии. Их применяют для пиллинга и омолаживающих косметических масок. Кроме того, очень ценится икра улиток, которая по вкусу напоминает осетровую, но стоит еще дороже. В мельчайших деталях продумала девушка кормление и содержание своих подопечных. Зимой кормят ахатинов молотой пшеницей, сухим молоком, мелом и кокосовым субстратом. Летом – различными травами: подорожник, одуванчик, крапива, лопух, можно добавлять овощи.

Держать такое количество вполне возможно даже на даче, а у нас довольно обширный придомовой участок. Я сама из села Ухтуй Зиминского района, – пояснила Юлия. – Там живут бабушка, родители и моя сестра. Туда же обязательно вернусь и я после защиты диплома. Мы все любим деревню и не хотим уезжать в город. Родители недавно открыли КФХ. Сестра, несмотря на то что еще школьница, увлекается разведением экзотических пород кур. Теперь и я нашла для себя любимое дело. Ведь фермерство – это не профессия, а жизненное призвание.

Виноградная улитка, описание вида, содержание и кормление дома

Виноградная улитка является представителем наземных брюхоногих моллюсков из отряда Pulmonata (легочные улитки), которые относятся к семейству Helicidae (хелициды).

Краткое описание

Ученые предполагают, что первоначально эти улитки появились в Юго-Восточной и Центральной Европе. Постепенно этот вид распространился на всю европейскую часть континента, исключая северные регионы, но доходя от Балтийского моря.

Встретить этого моллюска можно в садах и парках, на опушках и в зарослях кустарника. Период активной жизни – с весны до теплой осени. Когда среднесуточная температура опускает ниже 10⁰C, виноградная улитка впадает в анабиоз, зарывшись в землю на глубину до тридцати сантиметров.

Средняя продолжительность жизни этого моллюска в природе семь – восемь лет. Хотя есть сведения об особях двадцати лет. Более длительное существование связано с содержанием в комфортных домашних условиях.

Внешнее строение

Внешне улитка состоит из туловища и раковины. При этом мягкую часть разделяют на голову с двумя парами щупалец и ногу. Внутри мантия окружает органы.

Объем панциря достаточный, чтобы тело в нем поместилось полностью. У взрослой особи раковина вырастает до диаметра в три – четыре с половиной сантиметра. Тип панциря представляет собой дексиотропную турбоспираль, иначе говоря, спираль, изогнутую вправо, состоящую из четырех с половиной оборотов, которые лежат в разных плоскостях.

Цвет чаще всего однотонный, с градацией от желто – коричневого оттенка до коричневого с белым. По длине двух или трех первых оборотов наблюдается чередование темных и светлых полос. Интенсивность окраса связана с питанием, освещенностью и местом обитания, помогая моллюску маскироваться от хищников.

Поверхность раковины имеет ребра, благодаря чему накапливается влага. Так же это сказывается на прочности и весе панциря.

Длина ноги в нерастянутом состоянии взрослой особи может быть до пяти сантиметров. Эластичная структура тела позволяет вытягиваться до девяти сантиметров.

Окрас туловища, так же, как и цвет раковины, связан с тем, что ест виноградная улитка. Но в большинстве случаев имеет бежево – коричневый оттенок, иногда встречаются темно – серые тона. Поверхность кожи морщинистая, напоминает четырехугольники, что позволяет задерживать жидкость.

На конце задних щупалец расположены глаза, содержащие фотопигмент, из-за которого моллюск не может различать цвета. Острота зрения позволяет видеть предметы на расстоянии в один сантиметр. Так же есть возможность реагировать на интенсивность освещения. Эти щупальца очень подвижны и могут образовывать тупой угол. Длина отростков достигает двух сантиметров.

Назначение передних щупалец – функция обоняния. Их размер невелик два с половиной – четыре с половиной миллиметра. Эта пара отростков не столь подвижна, как задние – движения возможны только в вертикальном направлении. Однако обе пары прячутся внутрь при соприкосновении с чем-либо.

Внутреннее строение

У представителей этих моллюсков дыхание осуществляется через специальное отверстие – пневмостом, со стороны оборотов ракушки между складками мантии. Частота открытия и закрытия дыхательного отверстия зависит от окружающей влажности. В норме она составляет одну минуту. Частое дыхание свидетельствует о повышении содержания в воздухе углекислого газа. Больший промежуток времени возникает при излишней влажности воздуха.

Помимо легкого, улитка имеет:

  • Пищеварительную систему, состоящую из двух кишок: средней и передней
  • Сердца, которое подразделяется на желудочек и левое предсердие (они окружены перикардием)
  • Выделительную систему с одной почкой
  • Нервную систему
  • Гермафродитную половую систему

Размножение

Сезоны спаривания припадают на март – июнь и сентябрь — октябрь.

В этот период у моллюсков меняется поведение – они ползут медленно, вытягиваются и время от времени замирают, будто в поисках чего-то. Когда виноградная улитка находит другую особь, они соединяются подошвами туловища. Акт оплодотворения сопровождается расширением отверстия для дыхания, появлением половых органов в виде белых выростов немного ниже ротовой полости. На протяжении двух часов улитки соприкасаются головами и половыми органами, обмениваясь сперматозоидами. В течение этого времени особи могут отползать друг от друга и снова соединяться.

После этого моллюски откладывают яйца в объеме около 40 штук. Кладка делается в почве на глубине от пяти до десяти сантиметров. Каждое яйцо имеет диаметр около пяти миллиметров. Цвет яйца белый, скорлупа мягкая.

Через месяц сформировавшаяся молодая улитка поедает скорлупу и на протяжении 8-10 дней добирается до поверхности. Все это время она питается почвой. Размеры раковины новорожденного моллюска составляют всего лишь два миллиметра в диаметре.

Питание

Основной рацион Helix Pomatia состоит из свежей растительности, которой они могут наносить существенный вред. Так же в пищу идет перегной и остатки сгнивших стеблей и цветов. Кроме этого улитки питаются сочными овощами и фруктами. Например, такие корнеплоды, как:

  • морковь,
  • картофель,
  • свекла

вполне допустимы в питании моллюска. Так же вполне съедобными для улитки будут листья:

  • одуванчика,
  • шпината,
  • щавеля,
  • капусты,
  • крапивы и лопуха.

Из сладких плодов виноградная улитка отдаст предпочтение бананам и яблокам.

Для пополнения запасов кальция животное может употреблять землю. В домашних условиях для этих целей рекомендуется давать сепию (панцирь каракатицы), скорлупу яиц или мел.

Особенности физиологии

Начиная с конца осени и до начала весны, виноградные улитки впадают в анабиоз, который продолжается от трех до пяти месяцев. Чтобы подготовиться к такой спячке, моллюск крепится к поверхности подошвой, основной частью туловища сворачиваясь внутрь раковины. В этот момент активно продуцируется слизь, обволакивающая устья ракушки с прилегающим субстратом. После этого втягивается нога, а отверстие закрывается мантией. Слизь застывает, образуя эпифрагму. Между телом и этой пленкой остается прослойка воздуха.

Отличительным признаком улиток является то, что передвигаются они за счет сокращения мышц ноги, скользя по поверхности благодаря слизи. Муцин защищает покровы моллюска от повреждений и облегчает движения. Железы его продуцирующие располагаются в передней части туловища животного. С помощью свойств слизи и площади поверхности ноги моллюска у него есть возможность ползти как по горизонтальным, так и по вертикальным поверхностям.

Helix Pomatia в неволе

Человек разводит улиток с древних времен. Есть документальные свидетельства, что моллюски выращивались в домашних условиях еще в Древнем Риме.

Сейчас в южных регионах различных континентов есть улиточные фермы. Там разводят этих моллюсков для кулинарных и косметологических целей.

В кулинарии чаще всего улиток готовят прямо в раковине с использованием растительных масел и приправ. Это достаточно популярное блюдо во Франции, Испании и Италии. В 2010 году один кулинар запатентовал рецепт соления кладки яиц для получения «улиточной икры».

Слизь Helix Pomatia используют в качестве ингредиента кремов, сывороток, масок для омолаживания и регенерации кожи. Так же становится популярен улиточный массаж.

Содержание дома

В качестве места обитания для улитки в закрытом пространстве лучше всего подходят емкости из пластика или стекла с крышкой, содержащей вентиляционные отверстия.

Дно такого террариума устилается мхом, грунтом и кокосовой стружкой. Такая подстилка смягчит удары в случае падения животного со стен. По этой же причине внутри емкости не должно быть никаких твердых и острых предметов (коряг, декоративных элементов, камней). Прослойка должна быть умеренно влажной – мокрая почва может нанести вред моллюску.

В почву можно высадить укроп, петрушку или кошачью траву. Однако это будет необходимо осуществлять время от времени заново, потому что молодые побеги и листья виноградная улитка быстро съест.
Сам террариум необходимо установить там, где нет прямых солнечных лучей, а так же есть возможность обеспечить постоянную температуру, например, в 22⁰C. Влажность воздуха должна быть высокой и достигать 80-90%.

Еда должна быть свежей и сочной круглый год. Важно подобрать только те плоды и травы, которые можно давать моллюску.

Где приобрести

Как правило, виноградных улиток можно легко найти в зоологических магазинах. Можно приобрести животное у частных заводчиков.

Есть и бюджетный вариант – поймать самостоятельно. Там, где обнаружена Helix Pomatia, можно оставить лакомство. К вечеру активность моллюсков возрастает, и возле сочного плода можно встретить минимум одну особь.

В любом случае, после поимки или покупки улитки ее нужно осмотреть на предмет целостности раковины, цвета кожных покровов и скорости реакции.

Какие бывают болезни виноградных улиток

Каждое живое существо, обитающее на планете, подвержено воздействию внешних факторов. Улитки не являются исключением, они также могут болеть, вследствие чего, становятся вялыми, отказываются от еды, начинают выделять слишком густую слизь и так далее. Они могут подвергнуться нападению:

  • клещей
  • паразитов
  • нематод, трематод (это глисты у улиток)
  • бактерий
  • грибков.

Также существует ряд механических повреждений, которые зависят от окружающей среды и напрямую от ухода:

  • травмирование
  • отравление
  • переохлаждение
  • тепловой удар
  • повреждение раковины
  • опухоли
  • отслоение ракушки от тела.

Сами по себе моллюски, являются переносчиками всевозможных паразитирующих организмов. При неправильных условиях содержания, разведения, можно погубить всю популяцию. Если не хотите наблюдать, как умирает улитка, вам следует знать некоторые правила безопасности. Что бы этого не произошло, давайте рассмотрим наиболее встречающиеся варианты болезней виноградных улиток.

 

Глисты у улиток

 Могут появиться несколькими способами, а именно, перенос из грунта или путем занесения через новых питомцев, не прошедших карантин. Последствия могут быть самыми опасными: заражение всей почвы, болезнь моллюсков, заражение человека.

Признаками заражения является, вялость, отсутствие аппетита, медленный рост, визуальное обнаружение.

Вылечить больного моллюска можно. Для этого его необходимо изолировать от остального стада, ввести в корм перетертые тыквенные семечки, огурцы, пижму, сушеную ромашку, пивные дрожжи, алоэ в виде сока добавлять в воду. При наличии возможности, искупать питомца в крутом отваре ромашки.Ветеринарные препараты могут быть токсичными, поэтомуоптимальное лечение – это использование сбора трав, смешанных с пивом, в кашицу. Карантин не прерывать до полного выздоровления.

Бактерии, вирусы, грибки

 Синегнойная палочка, грибок раковины, плесень. Все это смертельно опасно для улиток, в большинстве случаев приводит к гибели моллюска, из-за того, что заметить внешне зараженного питомца очень трудно.

Чтобы не допустить заражения (вирусами, бактериями, грибками) нужно производить дезинфекцию. Все, что контактирует с особями: грунт, еда, помещение, соседи, должно проходить очищение. Помощником в этом, станут растворы хлоргексидина 0,01%, перманганата калия, фурацилина, стрептомицина. Обрабатывать поверхности при температуре 220С в течении 2-3 минут.

Клещи, плодовые мошки, жучки, клопы

Попасть в ареал обитания все эти неприятности могут по разным причинам:

  • зараженная почва
  • гниющая, в месте обитания, пища
  • прокисшие фрукты
  • зараженная особь, не прошедшая карантин.

Первое, что необходимо сделать – это обработать все аэрозолем с содержанием пестицидов от клещей и паразитов. Следующий шаг – полная смена грунта, генеральная уборка в месте обитания, дезинфекция всех моллюсков, карантин до выздоровления.

Воздействие температур

 Так как эти животные – хладнокровные значит, они не могут сами вырабатывать тепло. Следовательно, получить ожог или переохлаждение они могут только по вине хозяина: слишком близко расположены лампы подогрева, отсутствие контроля температуры, попадание прямых солнечных лучей, холодное помещение, слишком высокая влажность. Самый опасный в этом списке вид воздействия – это прямые солнечные лучи. Животное всегда должно иметь возможность спрятаться под листьями либо в грунт. При незначительном снижении температуры моллюск сам себя обезопасит, но если скачок неожиданный и слишком значительный, питомец может замерзнуть. Что бы этого не произошло, внимательно следите за жизнью своих подопечных.

Отравление

Сахар, соль, кофеин – смертельно опасны для брюхоногих. Медицинские препараты также приводят к гибели животного. Бытовая химия, оставшаяся после уборки помещения, в 97% случаев приводит к смерти, потому что помочь практически не возможно. Исходя из этого, тщательно промывайте кипятком все поверхности, прежде чем пустить на них брюхоногого, промывайте продукты перед кормлением, следите за количеством соли в продуктах, химических компонентов и удобрений в кормах, откажитесь от гормональных препаратов роста, удобрений.

Травмирование

Падение с высоты, сдавливание, слишком плотное размещение могут повлечь за собой травмирование ракушки и самого животного. В случае, когда откалывается небольшой кусочек раковины, не соприкасающийся с мантией, моллюску можно помочь искусственно. А именно, обработать травму эпоксидным клеем. Для ракушки он абсолютно безопасен, но следите, чтобы состав клея не попал на тело моллюска. Иначе это может привести к отравлению химикатами, входящими в состав.

Опухоли, наросты

Причиной возникновения на теле или раковине могут стать:

  • токсичный пластик, в котором содержаться питомцы. Подходите более осторожно к выбору тары, где планируете содержать животное.
  • пестициды. Они остаются в почве и таким образом попадают в ареал обитания, на вашу ферму. Поэтому очень внимательно контролируйте места покупки грунта.

Отслоение

Происходит при генетических проблемах, из-за влияния канцерогенов, грибка раковины, бактерий. Регенерация легко проходит у молодняка и почти невозможна у взрослых особей.

Подводя итог, скажем, мы в ответе за тех, кого приручили.

 

 

Любимая еда виноградных улиток

Виноградная улитка (Helix pomatia на латыни или улитка) - растительноядный моллюск. В пище он непривередлив, поэтому может поедать как живую растительность, так и растительные остатки. Однако лучше побаловать его свежими листьями с грядки. Особенно предпочитает капусту.

Организм виноградной улитки

Эскарго имеет стандартное строение пищеварительной системы. Он начинается от рта, который находится на голове улитки под первой парой щупалец.Ротовая полость Helix pomatia очень обширна, в ней находятся слюнные железы и около 25 000 зубов. Из-за этой особенности организма улитка не может жевать; он срывает кусочки растений и измельчает их, как на терке.

Любимые лакомства

Помимо капусты, улитки предпочитают виноградные листья и листья земляники. Еще любит подорожник, лопух и крапиву, ест редис и хрен. Время от времени моллюска можно кормить свежими овощами и фруктами:

  • бананов;
  • яблоки;
  • морковь;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • тыква.

Хлеб, умягченный в воде, - особое лакомство для Helix pomatia, но подавать его можно лишь в редких случаях. Очень важно поддерживать уровень кальция в организме улитки. поэтому моллюски поедают меловую почву. В условиях выращивания с этой целью в рацион улиток можно добавлять в небольших количествах таблетки кальция, мясо, рыбу или яйца.

Влияние диеты на панцирь и мясо улиток

Рацион моллюсков влияет на качество их мяса.Самое вкусное филе улиток встречается у моллюсков, их кормят свежими разными видами растений и иногда угощают деликатесами.

Состояние панциря может помочь определить, достаточно ли питательных веществ в рационе моллюска. Раковина улитки, которая здорова и получает максимум витаминов и минералов, прочная, твердая, ее цвет варьируется от желто-коричневого до коричнево-белого (цвет натурального дерева).

Как ухаживать за виноградной улиткой | Домой Гиды

Саша Дегнан Обновлено 8 июня 2021 г.

Нежная, быстрорастущая лоза улитки (Vigna caracalla) выделяется среди других цветущих лоз своими восковыми спиралевидными цветами, напоминающими бледные, голубовато-пурпурные раковины.Иногда его называют улиткой, она растет как многолетнее растение в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 9 по 11 и как быстрорастущая однолетняя лоза в других местах. Ботанический сад Миссури описывает виноградную лозу как неприхотливое в уходе растение, потому что оно быстро растет и не беспокоит вредителей или болезней. Тем не менее, виноградные лозы улиток действительно нуждаются в регулярном уходе в течение года, чтобы улучшить их внешний вид и контролировать их иногда агрессивный рост.

Полив растений виноградных улиток

Согласно данным Университета штата Аризона, виноградные улитки чувствительны к засухе и нуждаются в регулярном поливе в течение вегетационного периода, особенно при выращивании в очень теплых и ярких условиях.По крайней мере, 1 дюйм воды каждую неделю необходим в более теплых зонах, где он растет постоянно, хотя может потребоваться дополнительная вода в периоды сильной жары и засухи. Всегда проверяйте влажность почвы перед поливом и поливайте, когда почва кажется сухой под поверхностью. Глубоко поливайте, пока почва не станет очень влажной под поверхностью почвы. Для выращивания улиток в горшках поливайте до тех пор, пока со дна горшка не потечет немного воды.

В более прохладном конце своего многолетнего ареала виноградные улитки переходят в состояние приостановленного роста или покоя, когда погода остывает.Они теряют часть листвы, и их иногда безудержный рост замедляется, что является нормальным периодом отдыха для этих энергичных тропических альпинистов. Уменьшите полив, когда лозы улиток впадают в состояние покоя, обеспечив их достаточным количеством воды, чтобы они не увяли. Возобновите нормальный полив, как только весной начнутся новые ростки.

Кормление растений виноградной улитки

Виноградная лоза улитки растет очень быстро и требует умеренного количества удобрений, особенно если она растет в условиях сильного освещения. Подкармливать следует еженедельно, когда они активно растут, то есть с конца зимы до осени.Улитки переходят в состояние покоя, когда погода остывает, и тогда их потребности в питательных веществах снижаются. Прекратите подкормку осенью, когда растение замедлится и начнет терять несколько листьев. Возобновите подкормку весной, когда погода станет выше 60 градусов по Фаренгейту и у растения появятся признаки роста.

Logee's Plants рекомендует удобрять 1/2 чайной ложки сбалансированного удобрения, разведенного в 1 галлоне воды, например 15-15-15. Удобрение с низким содержанием азота, разработанное для поддержки цветения, такое как 7-9-5, также является хорошим вариантом.Поливайте раствором удобрения каждую неделю, стараясь не разбрызгивать раствор на листья и стебли.

Обрезка виноградных лоз улиток

Виноградные лозы улиток зацветают на новых побегах, поэтому время обрезки имеет значение. Лучше всего проводить интенсивную обрезку поздней зимой или ранней весной до появления новых побегов, которые будут способствовать пышному свежему росту и обильному цветению. Выполните легкую обрезку, чтобы удалить любые нежелательные усики или бродячие лозы по мере необходимости в течение года; только не теряйте слишком много роста, потому что лоза не вырастет снова и, следовательно, не зацветет до осени.Обрезка посевов в течение всего сезона цветения рекомендуется в теплых и влажных районах, чтобы препятствовать производству семян, потому что эти плодовитые лозы будут агрессивно самосевать в правильных условиях.

Перед обрезкой лоз улиток очистите и продезинфицируйте секатор. Потрите ножницы горячей мыльной водой, чтобы избавиться от остатков растений. После того, как лезвия высохнут, Расширение МФСА Университета Флориды рекомендует окунуть или протереть лезвия домашним дезинфицирующим средством полной концентрации, чтобы убить любые бактерии.Другой вариант - 30-минутное замачивание в 10-процентном отбеливающем растворе, хотя раствор необходимо тщательно смыть с лезвий, чтобы не повредить металл.

Как избавиться от улиток в вашем доме и саду [Руководство на 2021 год]

Хотя большинство из нас понимает, что улитки являются частью мира природы, это не означает, что мы хотим делить с ними место. В конце концов, улитки слизистые, уродливые и достаточно разрушительные, чтобы навредить вашему газону и саду.

Здесь, в Smith’s Pest Management, наша команда ежедневно помогает избавляться от улиток и слизней на объектах Bay Area.Как опытный поставщик услуг по борьбе с вредителями, мы понимаем, как помочь домовладельцам поддерживать чистоту, чистоту и отсутствие улиток.

В этом посте мы поделимся нашими главными советами, как избавиться от улиток вокруг вашего участка и освободить место на открытом воздухе.

Что привлекает улиток в моем доме и во дворе?

Если у вас возникла проблема с улиткой, первым делом нужно выяснить, что ее вызвало. Как и любой другой вредитель, улитки, появляясь на вашем участке, вероятно, ищут две вещи: пищу и убежище.

Из-за своего слизистого влажного тела улитки прекрасно себя чувствуют в окружающей среде, защищающей их от палящего солнца. Они активны в туманные, пасмурные или дождливые дни и питаются различными растениями во дворе или в саду.

Что едят улитки?

Улитки поедают органические вещества, в том числе разнообразные живые растения, гниющую древесину, урожай и листья растений. Улитки также едят зерновые и цветы, и особенно любят следующее:

  • Василий
  • Фасоль
  • Капуста
  • Георгин
  • Дельфиниум
  • Хоста
  • Салат
  • Бархатцы
  • Овощи разные


Коричневая садовая улитка (самая распространенная улитка, которая вторгается в дома и сады в Калифорнии) также ест суккуленты, дерн и травы.

Какой ущерб могут нанести улитки?

Для маленького существа улитки могут нанести большой удар. У улиток грубый, похожий на рашпиль язык, которым они скребут края листьев растений. В результате на поверхности растения появляются большие ямы и сколы, которые могут повредить или даже убить вашу зелень.

Но это еще не все.

Вот несколько причин избавиться от улиток, как только вы их увидите:

  • Улитки снижают урожайность. Если у вас есть цветок или огород, улитки съедят ваши растения и снизят урожай. Особенно тяжело они употребляют листовые овощи.
  • Они могут разрушать водные объекты. Улитки и слизни являются паразитами и могут убить рыбу в декоративных прудах и водоемах. Кроме того, эти водолюбивые моллюски быстро размножаются и могут закоротить вашу электронику и засорить фильтры и трубы пруда или бассейна.
  • Они распространяют болезнь . Улитки переносят болезни и паразитарных червей (в том числе шистосомоз, который может быть опасен для домашних животных и людей.Их наличие на вашей собственности может поставить под угрозу ваше здоровье.
  • Они неприглядные . Никто не хочет собирать свежий лист салата в саду только для того, чтобы найти улитку. Улитки некрасивые и отвратительные, они сделают ваш двор или сад менее приятным местом.

7 способов избавиться от улиток в саду

Избавиться от улиток на клумбах бывает непросто. В конце концов, сад сочетает в себе все, что улитки больше всего любят: влагу, укрытие и источники пищи.

К счастью, от слизистых улиток-вредителей можно избавиться естественным и органическим путем.

Вот несколько тактик, которые мы рекомендуем:

1. Используйте наживку

Если в вашем холодильнике стоит банка пива, у вас уже есть эффективная приманка для улиток. Пиво - домашнее средство, проверенное временем, содержит дрожжи, привлекающие улиток.

Для достижения наилучших результатов налейте пиво в неглубокую миску или широкогорлую банку примерно наполовину. Поместите его в любом месте, где вы заметили активность улиток, слегка закопав миску в грязь, чтобы улиткам было легче добраться до нее.

Когда улитки выйдут кормиться, они почувствуют запах пива, заползут внутрь и утонут. Затем вы можете выбросить мертвых улиток. Другие вещества, такие как виноградный сок и покупной фосфат железа, также подойдут в качестве приманки.

Плюсы: Эффективный, доступный, нетоксичный, безопасный для семей с детьми и домашними животными

Минусы : Вам придется ставить наживку снова и снова, чтобы сократить популяцию улиток

Примечание : Также доступны сухие наживки, такие как метиокарб и метальдегид, но они небезопасны для детей или домашних животных и могут убить домашних животных и диких животных.

2. Используйте ловушки

«Как мне перестать улитками поедать мои растения?»

Если вы спрашиваете об этом, ловушки могут быть отличным вариантом. Если у вас есть улитки на лужайке или в саду, и вы предпочитаете не использовать наживку, безопасная альтернатива - ловушки. Вы можете использовать недорогую самодельную ловушку (например, перевернутые половинки грейпфрута или корки дыни или апельсина, разбросанные по всему саду) или купленные в магазине ловушки для улиток.

Независимо от того, какой метод вы выберете, ловушки работают, испуская запах, который привлекает улиток, а затем улавливает и убивает их, когда они прибывают.

Плюсы : Недорогой, простой в установке, эффективный, хорошо подходит для домашних хозяйств, которые хотят избежать яда или покупных наживок

Минусы : требуется избавиться от ловушки и мертвых улиток, ловушки необходимо регулярно сбрасывать, и для полного уничтожения популяции улиток могут потребоваться недели или месяцы.

3. Используйте барьеры и репелленты

Барьеры и репелленты могут быть эффективным методом избавления от улиток, не убивая их.Вот несколько вариантов для каждого:

  • Медь. Медь является идеальным барьерным материалом для улиток, поскольку металл вызывает поражение электрическим током, что затрудняет навигацию улиток. Просто поместите полоску меди вокруг своего сада или любого другого места, от которого вы хотите держать улиток подальше. Также может оказаться эффективным посыпать эти участки медными осколками.
  • Кизельгур . Кизельгур (DE) - нетоксичный материал, который является отличным барьером или репеллентом для вредителей.Вещество, состоящее из окаменелых диатомовых водорослей, имеет неровные края, по которым улиткам трудно переползти. Хотя он не убьет их, но замедлит их.
  • Грубые вещества . Грубые вещества, такие как измельченная яичная скорлупа, наждачная бумага и лава, станут эффективным барьером для улиток. Также избавиться от улиток можно с помощью кофейной гущи. Исследования показали, что 1-2% раствор кофеина убивает улиток, в то время как кофейная гуща просто образует барьер, который улитки не любят преодолевать.

Плюсы: Барьеры и репелленты эффективны, доступны по цене и просты в установке

Минусы : Вам необходимо повторно применять барьеры, особенно самодельные барьеры, такие как DE, яичная скорлупа и кофейная гуща, чтобы они были эффективными на регулярной основе

4. Представляем Хищников

Курицы, гуси и утки - естественные хищники улиток и слизней, равно как и индюки, лягушки, жуки, нематоды и птицы. Размещение любого из этих животных в вашем дворе - эффективный способ контролировать популяцию улиток без использования ядов и ловушек.

Плюсы : Эффективно, экологично, безопасно для дома с детьми и домашними животными

Минусы : Требуется введение другого животного, в некоторых домохозяйствах может быть трудно управлять

5. Посадить устойчивые к улиткам растения

Некоторые растения менее привлекательны для улиток, чем другие. Следующие разновидности устойчивы к улиткам, слизням и другим брюхоногим моллюскам:

  • Хосты
  • Лаванда
  • Розмарин
  • Шалфей
  • Мак
  • Герань
  • Фуксия
  • Настурция
  • Лантана
  • Ароматические углеводороды прочие

Эти красивые растения могут быть эффективным барьером, не позволяющим улиткам попасть в ваш сад.

Плюсы: Доступный, нетоксичный, экологичный, безопасный для семей с детьми и домашними животными

Минусы: Не убивает улиток, наиболее эффективен в сочетании с другими методами

6. Убейте улиток солью, химикатами или пестицидами

Если вы хотите убить улиток, вы можете сделать это с помощью соли. Соль, например, поглощает воду из моллюсков, обезвоживает и убивает их. Посыпьте улиток солью или используйте ее толстым слоем, чтобы создать барьер.Однако имейте в виду, что соль может нанести вред растениям и другим животным.

Чеснок, фосфат железа, отбеливатель и купленные в магазине растворы для борьбы с улитками также убивают улиток.

Плюсы : Эффективно, доступно

Минусы : наиболее эффективны при использовании в сочетании с другими решениями

7. Настройте график полива

Отличный способ избавиться от улиток - просто изменить способ полива сада.Вместо того, чтобы поливать вечером, начните поливать растения утром. Пока ваши растения получают достаточное количество воды, изменение графика не должно повлиять на их здоровье. Полив вечером сделает ваш сад суше ночью, что сделает его менее привлекательным для улиток, которые выходят кормиться в темноте.

Плюсы: Эффективно, легко, доступно

Минусы: Наиболее эффективен при использовании в сочетании с другими методами

Как избавиться от улиток в доме

Улитки в вашем саду - это одно, а улитки в вашем доме - совсем другое.Никто не хочет замечать улитку на стене или половице или, что еще хуже, наступать на нее посреди ночи.

Вот несколько способов избавиться от улиток в доме:

1. Запечатать все зазоры

Первый шаг к остановке улиток - определение их точек доступа. Используйте фонарик, чтобы обнаружить следы засохшей слизи и проследить их до точек входа. Закройте все щели вокруг окон, дверей и фундамента и замените уплотнительную прокладку на дверях. Используйте герметик или силиконовый герметик для небольших трещин и расширяющуюся пену для более крупных трещин.

Плюсы : Эффективно, доступно, безопасно для детей и домашних животных

Минусы: Не избавляется от улиток уже в вашем доме

2. Используйте наживку

Для достижения наилучшего результата наполните неглубокую миску пивом и поставьте ее в любом месте, где вы заметили активность улиток, например, под холодильником или за горшечными растениями. Если у вас есть дети или домашние животные, обязательно кладите приманку в такое место, где они не могут ее достать или пролить. Часто проверяйте ловушку для приманки и при необходимости обновляйте ее свежей приманкой.

Плюсы : Эффективно, доступно, нетоксично, безопасно для семей с детьми и домашними животными

Минусы: Вам придется ставить наживку снова и снова, чтобы сократить популяцию улиток

Как специалисты по борьбе с вредителями избавляются от улиток?

Как правило, избавление от улиток требует комплексного подхода. Когда вы работаете со Smith’s Pest Management, наша команда будет использовать следующий метод избавления от улиток:

1.Инспекция

Чтобы полностью избавиться от заражения улитками, мы начнем со всестороннего осмотра. Мы будем искать точки доступа, где улитки проникают в ваш дом, источники пищи, которыми они могут питаться, и любые другие проблемные места, требующие внимания.

Этот важный шаг позволяет нам определить вид и тип улиток, а также получить представление о масштабах заражения улитками.

2. Лечение

На основе информации, которую мы собираем во время проверки, мы разработаем целевой план лечения для вашего дома.Чтобы избавиться от улиток, мы будем использовать различные методы и меры борьбы, в том числе:

  • Наживка
  • Захват
  • Мониторинг
  • Тактика исключения и барьера

3. Последующие действия

Чтобы убедиться, что мы полностью избавились от вашего заражения улитками, мы проводим регулярные контрольные встречи. Мы проверим наши методы лечения, чтобы убедиться, что они все еще работают, и внесем необходимые коррективы.

Как держать улиток подальше

Вот несколько способов уберечь слизистых захватчиков от вашего дома и сада:

  • Уничтожить укрытия .Работа с улитками начинается с выявления и устранения их укрытий. Подрежьте высокие сорняки и травы, удалите рыхлый органический мусор из своего сада и участка и соберите брезент, доски и все остальное, что может создать темное и влажное укрытие для улиток.
  • Используйте капельное орошение . Капельное орошение снижает влажность и сводит к минимуму влажные поверхности, тем самым делая ваше пространство менее привлекательным для улиток.
  • Сажать растения, устойчивые к улиткам .Улитки, как правило, держатся подальше от ароматических растений, декоративных древесных растений и декоративных трав. Также они не любят мак, гортензию, лантану и калифорнийский мак.

Хотя эта тактика не избавит от улиток, которые у них уже есть, они являются эффективными способами уменьшить в будущем хищничество улиток и повреждение вашей собственности.

Улитки или слизни захватывают ваш сад в районе залива Сан-Франциско? Мы здесь, чтобы помочь!

Здесь, в Smith’s Pest Management, мы помогаем жилым и коммерческим объектам в Северной Калифорнии от Марина до Монтерея избавиться от улиток на их территории.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы назначить встречу по удалению вредителей и, наконец, избавиться от улиток на своей территории раз и навсегда.

Как правильно ухаживать за домашней улиткой. Улитка в доме или ползучий штиль.

Улитки - существа интересные и неприхотливые. Их очень легко содержать дома в качестве домашних животных. В уходе за ними нужно выполнять лишь несколько требований. А наблюдать за улитками - сплошное удовольствие! Особенно люблю виноградных улиток - Helix pomatia... Как только наступает теплая погода, они везде: ползают, все изучают рожками усиков. Как крошечные марсиане, высадившиеся на Земле. И мы с Катей не удержались - одну такую ​​красотку мы взяли к себе домой. Чтобы лучше узнать ее жизнь.

Мы с Катей уже изучали теорию виноградных улиток, когда я готовил . Для кого интересны общие факты о них - вы можете бесплатно скачать весенний выпуск и узнать все об улитках, а не только о них.А также найди в журнале настольную игру с улитками, комикс про улитку, мастер-класс, как лепить улитку. Надеюсь, детям, которые любят улиток, понравится этот сорт 🙂

А теперь я расскажу, как мы устроили жизнь именно нашей улитке Ули, которая около месяца жила в нашем доме. Как мы сделали для нее террариум, чем кормили и как ухаживали.

ГДЕ ВЗЯТЬ УЛИТКУ

Приобрести улиток для домашнего хозяйства можно в зоомагазинах.Но чаще всего продают крупных африканских улиток ахатин. А виноградная улитка и ахатина - это совсем не одно и то же! Обратите внимание, если вы все же собираетесь брать виноградную улитку, то не все советы по содержанию ахатины подходят для нее .

Поэтому самый простой вариант - взять «дикую» виноградную улитку прямо из-под кустов во дворе. Просто проверьте, прежде чем забрать его домой, чтобы убедиться, что он активен, выглядит цельным снаружи (особенно скорлупа) и имеет естественный цвет.Так что потом выясняется, что улитка почему-то умирает в вашем доме.

ЕДА

Виноградные улитки питаются в основном живыми растениями. Они даже сельскохозяйственные вредители, так как поедают молодые побеги, в частности, виноград. В домашних условиях улитки охотно едят овощи и фрукты. Кроме того, улитке нужно много кальция, чтобы построить свою раковину. Для этого улитководы кладут в террариум мел или ракушку каракатицы - сепию, которую специально для улиток продают в зоомагазинах.Также улиткам необходимы белковые добавки: дафнии, мотыль (продаются в пищу рыбам).

Накормили нашу свежими огурцами, капустой, салатом, кабачками, яблоком, морковью и принесли с улицы виноград, одуванчик, подорожник и листья лопуха. (у нас во дворе все лопухи съели ее сестры-улитки). А улитки очень любят пропитанный хлеб , но не стоит давать им много и часто.

Нельзя кормить улиток следующими продуктами: цитрусовые, щавель, лук, редис, редис, яйца и любые жареные или приправленные продукты, а также творог, сыр и мучные изделия.

Все продукты нарезать тонкими ломтиками и не оставлять надолго в террариуме, чтобы он не начал гнить. Улиткам нужно совсем немного еды - достаточно чисток, которые остаются после обычного приготовления сами.

Некоторые ставят миску с едой для улитки только во время кормления, а у нас корм в террариуме был с вечера до утра, когда улитка наиболее активна. А в качестве чаши мы использовали пластиковую крышку от банки.

ТЕРРАРИУМ

Стеклянные или пластиковые контейнеры используются как террариум.Им нужно воссоздать естественную среду обитания виноградных улиток.

На дне должна быть подстилка - из тонкого слоя почвы и мха или специально продаваемая для улиток кокосовая стружка ... Подстилка должна быть влажной, но не мокрой - обычно достаточно простого опрыскивания.

Террариум должен иметь крышку - улитки легко выползут из любой непокрытой емкости. И при этом необходимо, чтобы террариум хорошо вентилировался. Обычно делают какую-то крышку с сеткой или тому подобное.Он должен закрываться плотно, потому что улитка очень упрямая - может приподнять крышку при малейшем зазоре.

В террариуме не должно быть твердых предметов! Например, камни, различные гипсовые украшения, стеклянные тарелки и т. Д. Потому что улитки иногда падают с крышки или стен и могут повредить раковину. Для них это смертельно опасно! Поэтому для оживления ландшафта можно использовать палки или посадить живые растения: петрушку, салат, укроп, овес, кошачью траву. Но улитки их поедают быстро, поэтому к этому нужно быть готовым.

Лично мы держали улитку в пятилитровом стеклянном контейнере (где мы обычно разводим всех видов животных - от до). Конечно, можно спорить, хватило ли ей места, но поскольку мы временно забрали ее домой, думаю, ничего страшного не произошло. На дно сосуда уложили немного земли, мха и кусочки коры платана.

Экспериментальным путем выяснилось, что если взять за крышку стеклянную крышку с отверстием от сковороды, то она, с одной стороны, достаточно тяжелая, чтобы ее не сдвинула улитка, а с другой стороны достаточно отверстия, чтобы воздух в террариуме не застаивался, и не было запаха плесени или гнили.При этом внутри была постоянная влажность. Кроме того, во время уборки проветрила террариум - на время оставила без укрытия.

А еще была оформлена обложка домика-улитки, которую я сделал для мастер-класса в журнале. Теперь все понимают, кто живет в доме 🙂

Емкость поставили на северном балконе - там подходящая температура (для виноградной улитки идеальна комнатная - около 22 градусов) и нет прямых солнечных лучей.

Постоянно разгораются споры о том, нужен ли водоем в террариуме. Считаю, что в этом нет необходимости, главное, чтобы влажность воздуха была хорошей (80-95%). Но если сделать водоем, то он будет очень неглубоким - чтобы улитка могла по нему переползать.

Виноградным улиткам помимо дневного отдыха необходим продолжительный отдых. В природе в засушливые или холодные дни они впадают в своеобразную спячку, которая может длиться несколько месяцев. Они прячутся в опавших листьях или немного зарываются в почву, затягивают входное отверстие скорлупы пленкой и очень долго остаются в таком положении.

Но в домашних условиях стабильные условия, улиткам не нужно впадать в спячку - они активны постоянно. Это плохо для их здоровья. Поэтому периоды «непогоды» для улиток нужно создавать искусственно. На форумах ведутся споры об их частоте и продолжительности. Но, грубо говоря, есть два подхода. Первый - соблюдать тот же режим, что и в природе: т.е. улитки активны на улице, а значит, мы также поддерживаем влажность в террариуме. На улице сухо - значит, и в террариуме мы делаем «засуху».Если на улице холодно - ставим террариум на балкон - и улитка засыпает, как и ее «дикие» собратья (впадают в спячку при температуре ниже +7 градусов по Цельсию). Второй подход - создать условия для того, чтобы улитка вовремя впала в спячку: улитка активна две недели, а зимует одну неделю.

Мне больше понравился второй подход. Наша улитка пробыла с нами два таких цикла, после чего, когда она во второй раз впала в спячку, мы ее выпустили: вместе с другими улитками поместили в землю в кустах сирени, куда мы ее взяли.

Материалы о составе виноградных улиток:

http://www.snailclub.ru/t1710p75-topic
http://pitomecdoma.ru/ulitki/vinogradnaja/vinogradnaja.shtml
http://www.zooclub.ru/bezp/4/1.shtml
https : //vk.com/topic-17102369_28234398

Я отправляю этот пост о содержании улитки дома по адресу:


Achatina - крупные улитки, принадлежащие к семейству Achatinidae, которое, в свою очередь, включает несколько родов.В некоторых странах этот вид улиток признан вредителем, так как они легко уничтожают не только посевы, но и постройки. Таким образом, моллюск извлекает для себя мел и известь для создания своих раковин. Однако это самый популярный вид улиток для домашнего разведения. Благодаря правильному уходу улитки живут не менее 10 лет, а в размерах достигают 20-30 см.

Кому можно завести такого питомца

Ахатины идеально подходят для людей, ведущих активный образ жизни или часто путешествующих в командировки.Уход за этими моллюсками не требует постоянного внимания, к тому же они легко могут около недели обходиться без еды. В этом случае улитки просто прячутся в своих раковинах и впадают в спячку. Чтобы разбудить их, достаточно слегка смочить ахатину водой. Тем не менее, слишком часто пользоваться столь уникальной способностью этих улиток все же не стоит.

Устройство террариума

Эти улитки обычно содержатся в обычных аквариумах. При этом учитывается размер террариума - на одну особь должно быть предусмотрено не менее 10 литров.Чем больше емкость, тем больше будет достигать улитка. Аквариум должен иметь крышку, чтобы моллюски не выползли наружу. Поэтому для полноценного газообмена в нем делают специальные отверстия. В крайнем случае можно немного приподнять крышку корпуса, но зазор не должен быть слишком большим.

Подстилка уложена на дно террариума. Это особая почва или экстракт кокоса. Заливается слоем не более 7 см. Маленьким улиткам первое время лучше закладывать капустные листья.Желательно внутри аквариума придумать небольшую ванну, так как улитки очень любят плавать в воде. Но он не должен быть глубоким, иначе моллюск легко может подавиться. И он должен быть устойчивым и не опрокидываться. Аквариум нужно мыть раз в неделю. Если в нем уже отложены яйца, то чистка происходит без воды.

Это свидетельство не требует особой температуры или влажности. Им вполне подходят условия как обычной городской квартиры, так и частного дома.Влажность почвы легко определить по поведению улиток - если они сядут на стенки аквариума, значит, почва слишком влажная. Если они постоянно прячутся в ракушках, это говорит о чрезмерной сухости почвы. При нормальной влажности моллюски ночью прячутся в землю, а днем ​​ползают сверху.

Кормление и гигиена

В пище улитки ахатины непривередливы и едят зелень, фрукты и овощи. Но в естественной среде они легко могут есть пищу и мясо.Чаще всего улиток кормят морковью, капустой или огурцами, но лучше, если меню будет более разнообразным. Не следует приучать моллюска к одному или нескольким определенным видам пищи, иначе впоследствии он откажется есть что-либо еще.


Взрослые улитки легко разбираются с крупными кусками фруктов, но малышам лучше их натереть на терке. Не рекомендуется кормить моллюсков мягкой пищей, так как она течет и размазывается. Поэтому такую ​​пищу можно давать только на короткое время, а затем убирать.Мягкую пищу из меню маленьких улиток лучше вообще исключить.

Кормить улиток нужно следующими овощами:

  • кабачки;
  • тыква;
  • шампиньонов;
  • огурцов;
  • картофель отварной;
  • помидоров;
  • брокколи;
  • капустных листьев.

Из фруктов и ягод предпочтение лучше отдать:

  • абрикосы;
  • яблок;
  • груш;
  • бананов;
  • клубники и клубники;
  • вишня;
  • арбуз и дыня;
  • винограда, сливы и др.

Кроме того, улитки отлично подходят для употребления в пищу гороха, овсянки или бобов, как сырых, так и вареных. Время от времени можно давать ахатину грибы, зелень, в том числе крапиву, одуванчики, подорожники, цветы плодовых деревьев и т. Д. В небольших количествах будут полезны кисломолочные продукты, яйца и фарш.

Категорически запрещается кормить улиток кислым, сладким, соленым, жареным, а также пастой. Не забывайте, что моллюскам действительно нужно много кальция, поэтому им стоит давать специальные каши.В террариуме всегда должна быть емкость с пресной водой, но не очень глубокой, иначе улитки могут утонуть.

Иногда ахатины нужно мыть. Многие владельцы моллюсков совмещают такое купание с мытьем аквариума. Эти моллюски очень любят воду, поэтому сложностей с этой процедурой не возникнет. Их лучше мыть под теплым душем, следя за тем, чтобы напор воды был не очень сильным. В противном случае моллюск просто испугается.

Здоровье

Ахатины - экзотические моллюски, обитающие в странах Африки, поэтому часто являются переносчиками различных заболеваний.Поэтому стоит опасаться улиток, завезенных из жарких стран. Лучше всего покупать домашних, специально выведенных улиток. Но даже с ними нужно соблюдать правила гигиены.


Что касается здоровья самих ахатинов, то они довольно хрупкие существа. Не рекомендуется сажать вместе с ними в аквариум другие виды моллюсков, особенно диких виноградных улиток, так как они могут заразить ахатин. Не нужно паниковать, если, например, отломился кусок панциря улитки.Достаточно смазать края антисептиком и дождаться, пока рана сама не заживет.

Взрослые улитки способны к размножению в возрасте 7-9 месяцев. И этот процесс не зависит от сезона. При благоприятных условиях инкубационный период длится несколько недель. Затем откладываются яйца. Одна улитка может отложить до 400 яиц за раз. Потомство появляется примерно через 1-2 недели. Если улитки долго не размножаются, возможно, им не хватает места.Толщина основания должна быть не менее 3-4 см. Кроме того, есть живородящие виды моллюсков.


Не все знают, что ахатины - гермафродиты, то есть могут выступать и мамой, и папой. Если разведение улиток не планируется, пару лучше не покупать. Если яйца все же появились, то лучше их аккуратно подобрать и отдать знакомым хозяевам ахатин. Выпускать на природу мелких улиток не рекомендуется, так как они вполне способны нанести колоссальный вред окружающей среде.В некоторых странах, например в Великобритании, за это даже предусмотрены административные штрафы.

Ходьба

Днем ахатины чаще всего спят, поэтому не стоит волноваться, зарываются ли они в землю или прячутся в раковине. Но как играть со своим питомцем. Улиток не следует беспокоить слишком часто. Их очень легко поранить, поэтому даже в руки следует брать их с осторожностью. Перед тем, как посадить улитку себе на ладонь, нужно смочить ее ногу водой и при переноске придержать раковину.Не тяните моллюска за раковину, так как вы можете оторвать его.

Они с удовольствием лазают по коже, при этом чувствуется легкое покалывание. Кроме того, давно известны уникальные косметические свойства этих улиток. Вы можете позволить улитке ползать по квартире, но важно постоянно следить за ней и держать ее на виду. Несмотря на то, что моллюск движется со скоростью около 1 см в минуту, его легко не заметить. И, скорее всего, улитка заползет в труднодоступное место и поэтому найти ее будет практически невозможно.

Ахатины непривередливы, почти всеядны и не требуют особого внимания. Тем не менее, за ними нужно следить, бережно обращаться, и тогда они еще долго будут радовать всю семью.

Видео: уход и содержание улиток ахатин

Здравствуйте уважаемые аквариумисты. Сегодняшний пост будет посвящен не совсем аквариумному обитателю, но это, тем не менее, нисколько не умаляет его популярности, а точнее ее самой. Улитки Achatina принадлежат к семейству Archachatinidae, которое, в свою очередь, делится на несколько подвидов.Улитки ахатины чрезвычайно плодовиты, и ваш питомец может отложить до 600 яиц за раз.

Самыми крупными представителями семейства Archachatinidae являются африканские ахатины. Они также считаются одними из крупнейших наземных моллюсков, существующих на нашей планете. Раковины желто-коричневого цвета, тело такое же темное. Самый большой вес улитки, когда-либо пойманной, составлял 600 граммов при длине раковины сорок сантиметров.

Для содержания дома подойдет широко распространенная Achatina fulica.Эту африканскую гостью можно встретить практически в любой тропической стране, где она доставляет много головной боли, так как улитка поедает плодоносящие растения. Ахатина славится интересным рисунком раковины, на цвет которого влияет пища, которую ест моллюск.

Улитки ахатины: уход и содержание

Самым лучшим домом для моллюска послужит акватеррариум или не очень большой стеклянный аквариум. На одного взрослого нужно много свободного места, ориентируйтесь на показатель в 20 литров на человека.Если вы держите улитку в акватеррариуме, то она должна быть закрыта сверху крышкой и в ней должны быть отверстия для прохождения воздуха. Главное, не делать их слишком большими, так как питомец легко может покинуть свой дом.

Чтобы успешно содержать дома крупную улитку, без почвы не обойтись. Днем улитка ахатина спит, закопавшись в субстрат. Некоторые любители утверждают, что лучше всего использовать торфяную цветочную почву в качестве почвы. Однако учтите, что высокая концентрация торфа закислит среду обитания, а это негативное явление для животного.Раз в день нужно будет увлажнять почву оросителем. В противном случае при недостатке влаги улитки начнут выделять много слизи.

В результате ваши питомцы испачкаются грязью и, кроме того, испачкают весь аквариум. Также не рекомендуется использовать глиняные субстраты и почвы, содержащие кору. Лучшее решение - крупный рыхлый песок. В некоторых случаях песок можно заменить скорлупой от грецких орехов или фундука, но учтите, что такой субстрат может поранить нежную кожу моллюсков.Кокосовая подстилка хорошо зарекомендовала себя в качестве субстрата.

Помните еще один важный момент - улиток ахатин необходимо содержать в чистоте. Субстрат придется чистить не реже одного раза в неделю, а полную замену проводить каждые 6-12 месяцев. Чем лучше вы будете чаще убирать в жилище своего питомца, тем лучше для него. Продукты жизнедеятельности моллюска не имеют запаха, но со временем начнут гнить и слизь полностью покроет резервуар, что, несомненно, отрицательно скажется на декоративном облике акватеррайума.


А как насчет освещения? Улиткам не нужно искусственное освещение, им достаточно дневного света. Кроме того, чередование дня и ночи - неотъемлемая часть жизни улитки, ведь днем ​​моллюски спят, а ночью бодрствуют. Но если вдруг захочется установить приборы искусственного освещения для лучшего обзора, лампа должна быть внешней, так как улитки могут подползти к лампе и обжечься.

Постарайтесь следить за температурой окружающей среды в акватеррариуме, она должна быть в пределах 22–28 градусов, так как это нормальный температурный диапазон для большинства тропических улиток.Не рекомендуется размещать акватеррариум под прямыми солнечными лучами или рядом с батареей, так как возможны колебания температуры.

Из внутреннего убранства жилища улиток на землю можно ставить глиняную посуду и различные мхи. Также можно сажать в субстрат растительность, главное, чтобы она не переувлажняла почву. Лучше остановить свой выбор на тех растениях, на листьях которых есть небольшие ворсинки. Поскольку улитки могут поедать растительность в акватеррариуме, вам нужно будет периодически их пересаживать.Плющ и папоротник - лучшие варианты.


Размножение и кормление

Взрослых домашних улиток ахатин нужно есть один раз в несколько дней, молодых - один раз в день. В качестве корма подходит практически любая растительная пища. Это могут быть листья одуванчика, салат, виноград, яблоки и огурцы. Кроме того, улитки хорошо едят дыни, бананы, кабачки, кукурузу и шпинат. Не рекомендуется часто давать домашним животным арбузы с семенами, виноград и апельсины. Иногда ахатина может есть капусту и морковь.В качестве источника углеводов моллюскам можно давать отруби и овсянку.

В первый год жизни наблюдается ускоренный рост улитки, и чтобы раковины были крепкими, моллюсков нужно подкармливать специальной пищевой добавкой. Оптимальный вариант - карбонат кальция. Кроме того, не лишним будет положить в емкость с улиткой кусочек мела или измельченную яичную скорлупу. В зоомагазине можно купить специальные витаминные добавки для улиток.

Улиткам, помимо еды, нужна еще вода.По мере роста моллюска водоем должен увеличиваться. Вода ахатина необходима для нормализации процесса выделения слизи. Некоторые улитки не прочь взять в руки и искупать в теплой ванне, они просто обожают воду.

В неволе ахатина хорошо размножается с шестимесячного возраста. Какие экземпляры раньше начинают размножаться, какие позже. Инкубационный период яиц может длиться от месяца до двух. Если слой почвы тонкий, то моллюски могут вообще не размножаться.Оптимальная толщина почвы для откладывания яиц улиткой - 7 сантиметров. Не стоит удивляться, если моллюск в течение всего года приносит потомство. В возрасте одного года улитка сначала образует сперму, а уже потом яйца. Африканские ахатины - гермафродиты, но иногда они могут скрещиваться друг с другом. Если вы купили двух улиток, то лучше посадить их в разные аквариумы.

Возможные болезни

Иногда ахатины, ползающие по стенкам резервуара, могут падать и отламывать части своего панциря.В этом нет ничего страшного, главное обработать поврежденное место антисептиком и не допустить заражения. Через день или два отколотый участок скорлупы зарастет. Если оставить пару улиток, то можно заметить, как моллюски периодически будут царапать друг другу раковины. Этого можно избежать, намазав ими скорлупу каким-нибудь безвкусным и не вредным средством, которое вам посоветует ветеринар.

Какие ассоциации у многих вызывали улитки до недавнего времени? О них говорили как о вредителях или французских деликатесах, и многие люди вызывали у них отвращение.Но не было никаких сомнений в том, что они когда-то могли стать любимыми питомцами. Почему сегодня большинство людей предпочитают именно их? Все очень просто - у этих моллюсков есть большое преимущество перед многими домашними животными.

Эти безобидные существа не издают никакого шума и абсолютно не пахнут. От них у человека не может развиться аллергия. Им нужно очень мало места в квартире, что многих привлекает. Уход за ними не требует больших затрат. Это идеальный вариант питомца для людей, которым по работе приходится подолгу находиться вне дома.За ними легко ухаживать даже ребенок.

Многие владельцы этих животных приписывают им фантастические способности, не доказанные наукой. Они утверждают, что легко узнают своих хозяев и избегают контактов с незнакомцем. Если домашняя улитка привыкает к человеку, она не прячется в раковину и даже может позволить погладить свое мягкое тело.

Как ухаживать за наземными улитками? Для того, чтобы такому экзотическому питомцу было комфортно, необходим террариум или что-то в этом роде.Важное условие - материал, из которого сделан домик для домашней улитки, ни в коем случае не должен быть токсичным. Требуются крышка и вентиляционные отверстия.

Кроме террариума вам также понадобятся:

    Грунтовка. Это может быть обычная почва, кокосовый субстрат или мох;

    Пара тарелок с едой;

  1. Ванна из мягких материалов, которые не повредят раковину улитки, если животное может упасть во время купания;
  2. Термометр, с помощью которого можно будет контролировать температуру в домике улитки;

  3. Персональные губки для мытья террариумов и раковин домашних животных, к которым никогда не прикасались моющие средства;
  4. Спрей.Вода в нем должна быть чистой и отстоянной.

Как ухаживать за улиткой?

По сути, это существо-обитатель субтропиков. Поэтому в доме улитки должен быть постоянно теплый и слегка влажный климат. Большинство улиток предпочитают обычную комнатную температуру 23-25 ​​градусов. Но некоторые из них иногда при такой температуре остывают, поэтому может потребоваться дополнительный обогреватель.

Для того, чтобы домашняя улитка чувствовала себя совершенно комфортно, требуется определенная влажность ... Это одно из основных условий его обитания. Этого легко добиться с помощью ежедневного опрыскивания из пульверизатора, ванны с грунтом и улиткой. Если у этого питомца проблемы с аппетитом, улитка стала вялой и малоподвижной, закопалась глубоко в землю, значит, есть проблемы с влажностью. Необходимо немедленно исправить ситуацию, иначе улитка может погибнуть.

Также немаловажным условием благополучного существования этого питомца является чистота. В террариуме обязательно один раз в день убирать остатки пищи и экскременты.Домик животного необходимо мыть влажной губкой без моющих средств, смена участка зависит от степени его загрязнения.

За последнее десятилетие появилось большого количества улиток разных видов . Они существенно отличаются друг от друга не только размерами и окраской, но и формой раковины и тела. Эти разные виды не должны содержаться в одном террариуме. Во-первых, не все улитки подходят для определенных условий содержания. Во-вторых, даже если влажность и температура им требуются одинаково, они не всегда могут терпеть общество друг друга.Это нежелательное соседство может привести к стрессу домашних животных, ухудшению аппетита и росту.

Кормление улиток

В рацион этого моллюска входят в основном овощи, фрукты и зелень. Особое угощение для них - яблоки, огурцы, морковь и кабачки. Вам нужно заботиться о наземных питомцах, зная их повадки. Большинство из них очень быстро привыкают к однообразной пище и больше ничего есть не хотят. Это полностью замедляет их рост и развитие. Чтобы этого не случилось, моллюскам нужно разнообразное питание.Категорически запрещено употребление в меню острых, соленых и жареных блюд.

Незаменимыми в пище наземных моллюсков являются кальций , зерновая смесь и животный белок ... Если все это будет присутствовать в меню питомцев, они будут красивыми, здоровыми и с прочным панцирем. Измельченная яичная скорлупа отлично подойдет, посыпав сочную пищу для улиток или просто оставив в отдельной емкости в террариуме. Порошкообразный или кусковой мел также является источником кальция. Благодаря ему раковина улитки становится красивой и прочной.Кормить этих моллюсков одно удовольствие. Наблюдать за их едой можно часами, что довольно интересно и занимательно.

Они получают огромное удовольствие от купания. Наверное, это их любимое занятие. Именно во время купания можно увидеть всю их прелесть и красоту, пообщаться с ними сколько душе угодно. Во время водных процедур эти моллюски становятся более открытыми и даже не пытаются спрятаться в своей раковине. Для купания вам понадобится слабая струя теплой воды.

Лучше держать в ладони, на раковине могут быть остатки моющего средства , которые действуют на улитку как яд.Если изначально контакт с животным не установлен, лучшим способом сделать это будет ее купание. Так, улитка быстрее привыкает к человеку. Делать это нужно один или два раза в неделю. Но многие владельцы делают это гораздо чаще. Им приятно наблюдать за неподдельной радостью и восторгом своего питомца.

Моллюски наиболее активны утром и вечером. Именно в это время суток все домочадцы находятся дома и могут с удовольствием наблюдать за этими милыми созданиями. Многие сравнивают этих моллюсков с аквариумными рыбками.Это как раз тот вид успокаивающей терапии, который есть у обоих. Говорят, улитки легко снимают стресс и успокаивают своего хозяина.

Существует несколько правил , которые должен знать каждый, кто хочет видеть наземную улитку своим питомцем.

Сухопутные улитки симпатичные, неприхотливые и экономные в содержании создания, разведение которых в домашних условиях является очень популярным занятием в наше время. Объясняется это тем, что содержание наземной улитки не требует больших финансовых затрат и особого ухода.

Самые большие и самые разнообразные домашние улитки, ахатины, лучше всего подходят в качестве домашних животных.

Achatina reticulata - очень любопытный и подвижный вид домашних улиток. Она очень интересуется окружающей средой и, чтобы быть в курсе всего происходящего, часто поднимает голову. Цвет головы и шеи коричневый или черный, ободок ноги светлый. Раковина «раскрашена» точками или полосами. В отличие от своих сородичей ретикулум очень быстро разрастается.Диаметр раковины достигает 20 см. В уходе неприхотливы, кушают все. Их легко научить есть по часам. В неволе они могут отложить до 300 яиц.

Achatina fulica - самый ленивый представитель семейства ахатиновых, большую часть времени проводит в состоянии покоя. Это улитка очень крупная , цвет раковины может быть черный, красный, коричневый, размер достигает 20 см. В домашних условиях живет до 6 лет, активно размножаясь.

Achatina Immakulata ... Расцветка очень разнообразная. От других представителей рода ахатин отличается розоватым или светло-фиолетовым ободком вдоль раковины и характерной розовой полосой на голове и шее. В кладке 15-200 яиц.

Achatina albopicta ... Имеет некоторое сходство с сеточкой, но меньше (до 16 см). Кончик раковины розовый, кайма белая или желтоватая. Неприхотливая, но немного прожорливая. Может приносить потомство до 300 мелких особей.

Ахатина Ирадели ... Из-за характерного желтоватого цвета его еще называют «лимонным». Это очень маленькая улитка, размером всего 5-7 см. В содержании неприхотлива, как и ее сородичи, но имеет очень интересное отличие : это единственная ахатина, которая приносит не яйца, а живых детенышей (20 -25 человек).

Ахатина коричневая ... По виду похожа на фулику, отличается только формой раковины: раковина у фулики коническая, без закругления, а раковина бурой Ахатины полукруглая.По характеру она общительна, в содержании неприхотлива. Как и другие улитки рода ахатин, он очень плодовит.

Ахатина обыкновенная ... Улитка огромных размеров, тигрового окраса. В природе его раковина достигает в длину 30 см. Домашняя ахатина обыкновенная имеет более скромные размеры (до 22 см). Цвет оранжевый или светло-желтый, полосы на скорлупе черные или коричневые. Ноги темного цвета. В домашних условиях живут до 7 лет. Персонаж спокоен, в свободное от еды время предпочитает отдыхать в своей норе.

Другой популярный у селекционеров вид домашних улиток - это виноградные улитки ... От ахатин они намного меньше (длина 5 см, ширина 4,5 см), их окраска очень разнообразна.

Необходимо приобрести специальный террариум, на крыше которого должны быть небольшие вентиляционные отверстия, чтобы улитка не могла самостоятельно выбраться из жилища. На дно укладывается слой специально обработанной почвы или кокосового субстрата, используемого в качестве почвы. Толщина слоя зависит от размеров питомца брюхоногих моллюсков, поэтому во время дневного сна улитка может полностью зарыться в землю.Необходимо постоянно поддерживать влажность почвы , опрыскивая ее водой 1 раз в сутки. Ни в коем случае нельзя переувлажнять пол!

Объем террариума должен быть не менее 10 литров на человека. Температура внутри должна поддерживаться на уровне 25-27 градусов (в зависимости от вида улитки). Для обогрева лучше использовать внешние источники тепла (термошнуры или термоковрики), так как обогреватели внутри террариума могут вызвать сильные ожоги его обитателей. Лампы накаливания также можно использовать в качестве источника тепла, предварительно накрыв питомцев от света.Ни в коем случае не ставьте террариум на подоконник : яркое солнце может помешать дневному отдыху улитки, а также сильно обогреть ее жилище. Еще одна опасность - сквозняки. Улитки могут подмерзать, ведь температура ниже + 18-20 градусов - им уже холодно.

Вы можете сделать аквариум для улиток зеленым, посадив нетоксичные растения, такие как салат или кошачья трава. В качестве украшения используются мох сфагнум (продается в цветочном магазине), скорлупа кокосов, различные коряги из зоомагазина или из леса (всегда хорошо обработанные).

Емкость должна быть мягкой (можно использовать пластиковые крышки от банок). В террариуме не должно быть стекла, металла, керамики! Улиткам свет не нужен, поэтому включать его можно только в том случае, если вы хотите понаблюдать за своими питомцами.

Один раз в день стены террариума следует протирать влажной тряпкой, без применения химикатов, так как они могут вызвать сильные ожоги. Допускается использование обычной соды, которую затем необходимо тщательно смыть. Генеральную уборку нужно проводить каждую неделю. Для очистки террариума и посуды в нем должна быть отдельная губка.

Сухопутные улитки любят принимать ванну. Для этого можно положить их в неглубокую миску с водой или под струю теплой воды (не горячей!). Во время плавания тщательно очищайте раковину от приставшей грязи мягкой щеткой.

Корм ​​наземных улиток

Кормят улиток, как правило, один раз в день - вечером. Растительная пища составляет основу их рациона. Они с большим удовольствием едят различную зелень, овощи и фрукты.

Примерный рацион

Листья салата можно класть прямо на землю и одновременно использовать как тарелку для овощей, фруктов и самих продуктов.

Сепия. В террариуме всегда должен быть кусок панциря каракатицы, который постепенно грызут улитки.

Сухая смесь, состоящая из измельченной зерновой смеси и кальция (яичная скорлупа, речной ракушечник, кормовой мел и т. Д.). Все это необходимо для правильного развития и прочности панциря.

Фрукты и овощи:

  • морковь, тыква, кабачки, огурцы;
  • бананов (или их кожуры), авокадо, манго, яблок, груш.

Твердые фрукты и овощи предварительно измельчить на терке , мягкие - нарезать небольшими кусочками.

Овощное пюре, сделанное вами или купленное в магазине (для детей, без соли!). Пюре можно смешивать с зерновой смесью и кальцием, давать в виде каши.

Несколько раз в неделю улиткам следует предлагать корм с высоким содержанием белка:

  • пюре мясное;
  • морепродуктов;
  • дафнии;
  • корм для рыб.

Ни в коем случае нельзя кормить брюхоногих моллюсков соленой пищей, так как соль для них страшный яд!

Ежедневный уход

Соберите остатки муки, чтобы предотвратить гниение и, как следствие, появление мошек и плесени.

Cornu aspersum (обыкновенная садовая улитка)

[Зоологическая номенклатура Международной комиссии] ICZNon, 2015. МНЕНИЕ 2354 (Дело 3518) Cornu Born, 1778 (Mollusca, Gastropoda, Pulmonata, Helicidae): запрос на вынесение решения о наличии предоставленного родового названия. Бюллетень зоологической номенклатуры, 72 (2): 157.

Адамо С.А., Чейз Р., 1988. Ухаживание и совокупление у наземной улитки Helix aspersa.Канадский журнал зоологии, 66: 1446-1453.

Adamo SA, Chase R, 1990. «Любовный дротик» улитки Helix aspersa вводит феромон, который сокращает продолжительность ухаживания. Журнал экспериментальной зоологии, 255 (1): 80-87.

Альбукерке-де-Матос, 1979 г. [английское название недоступно]. (Genética de alguns caracteres de Helix aspersa.) Portugaliae Acta Biologica, A, 15: 99-133.

Альбукерке-де-Матос Р., 1984. Генетика основного цвета скорлупы Helix aspersa I. Цветовой локус, форма и их взаимодействия.Наследственность, 53: 11-20.

Альбукерке-де-Матос, Р., 1985 г. [название на английском языке недоступно]. (Variaçao intraespecifica, morfos e suaterminaçao генетика в Helix aspersa.) Publicaçoes Ocasionais da Sociedade Portuguesa de Malacologia, 5: 15-60.

Альбукерке-де-Матос Р., Корте-Реаль ДЖАМ, 1994. Распространение некоторых наземных улиток в Португалии. В: Материалы международного коллоквиума по исследованию беспозвоночных в Европе.

Altieri MA, Hagen KS, Trujillo J, Caltagirone LE, 1982.Биологический контроль Limax maximus и Helix aspersa местными хищниками на маргаритном поле в центральной прибрежной Калифорнии. Acta Oecologica, Oecologia Applicata, 3 (4): 387-390; [1 рис.].

Андерсен А., 1996. Встречающиеся в природе и интродуценты слизней и улиток-вредителей в Норвегии. Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве. Материалы симпозиума, Кентский университет, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г., 333-334.

Андерсон Р., 2005. Аннотированный список неморских моллюсков Великобритании и Ирландии.Журнал конхологии, 38 (6): 607-637.

Ансарт А., Мадек Л., Вернон П., 2007. Способность к переохлаждению яиц наземной улитки Cantareus aspersus на удивление неизменна. Криобиология, 54 (1): 71-76. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WD5-4MNHY5N-1&_user=6686535&_coverDate=02%2F28%2F2007&_rdoc=10&_fmt=full&_orig=browse&_srchfo=doc-45% % 23FLA% 23display% 23Volume) & _ cdi = 6757 & _sort = d & _docanchor = & _ ct = 18 & _acct = C000066028 & _version = 1 & _urlVersion = 0 & _userid = 6686535 & md5 = abd1f61c1766788d4000, Answer1000, Answer2000, D02000, D02000, D03Устойчивость к замерзанию в сравнении с восприимчивостью к замерзанию наземной улитки Helix aspersa (Gastropoda: Helicidae). CryoLetters, 22 (3): 183-190.

Ансарт А., Вернон П., Дагузан Дж., 2002. Элементы морозостойкости прибрежной популяции наземной улитки Helix aspersa (Gastropoda: Pulmonata). Журнал сравнительной физиологии. B, Биохимическая, системная и экологическая физиология, 172 (7): 619-625. http://link.springer.de/link/service/journals/00360/contents/02/00290/

APHIS, 2002. Рекомендации по содержанию инородных улиток.Рекомендации по содержанию инородных улиток. Вашингтон, США: Служба инспекции здоровья животных и растений, Министерство сельского хозяйства США, без страницы. http://www.aphis.usda.gov/plant_health/permit/downloads/snails_containment_guidelines.pdf

APHIS, 2009. Импорт растений: Служба инспекции здоровья животных и растений. Вашингтон, округ Колумбия, США: USDA. http://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/plant_imports/index.shtml

Ауффенберг К., Штанге, Лос-Анджелес, 1986. Улитки Флориды, питающиеся улитками.Циркуляр по энтомологии, Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отдел растениеводства, № 285: 4 стр .; [6 рис.].

Aupinel P, 1987. [английское название недоступно]. (Предварительный этюд фотопериода о гибернации молодых улиток петит-грис (Helix aspersa, Müller).) Haliotis, 16: 47-55.

Bailey SER, 1975. Сезонные и суточные модели двигательной активности улитки Helix aspersa Müller и их связь с переменными окружающей среды.Труды Лондонского малакологического общества, 41: 415-428.

Bailey SER, 1981. Циркулярные и циркадные ритмы улитки Helix aspersa Müller и фотопериодический контроль годовой активности и воспроизводства. Журнал сравнительной физиологии, 142: 89-94.

Bailey SER, 1983. Фотопериодический контроль гибернации и размножения наземной улитки Helix aspersa Müller. Журнал исследований моллюсков, 12: 2-5.

Bailey SER, 1989. Кормление наземных брюхоногих моллюсков: объединение полевых и лабораторных исследований.Журнал исследований моллюсков, 55 (2): 263-272.

Bailey SER, Lazaridou-Dimitriadou M, 1986. Циркадный компонент в суточной активности Helix lucorum из Северной Греции. Журнал исследований моллюсков, 52: 190-192.

Bailey SER, Lazaridou-Dimitriadou M, 1991. Акклимация частоты сердечных сокращений у зимующих наземных улиток к обратной температуре. Журнал сравнительной физиологии. B, Биохимия, системы и физиология окружающей среды, 160 (6): 677-681.

Баркер Г.М., 1999. Натурализованные наземные Stylommatophora (Mollusca: Gastropoda).Фауна Новой Зеландии, № 38: 253 стр.

Баркер Г.М., 2002. Моллюски как вредители сельскохозяйственных культур [ред. Баркер, Г. М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, xii + 468 стр. Http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=104

Barker GM, 2004. Естественные враги наземных моллюсков [ изд. Баркер, Г. М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, x + 644 стр. Http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=209

Barker GM, Efford MG, 2004.Хищные брюхоногие моллюски как естественные враги наземных брюхоногих и других беспозвоночных. В кн .: Естественные враги наземных моллюсков [под ред. Баркер Г.М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, 279-403. http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=209

Баркер Г.М., Поттингер Р.П., Ллойд Дж. М., Эддисон П.Дж., Ферт А.С., Стюарт А.П., 1991. Новая приманка. формула для борьбы с слизнями и улитками. Труды Сорок четвертой новозеландской конференции по борьбе с сорняками и вредителями, 195-200.

Баркер Г.М., Уоттс С., 2002. Борьба с инвазивной чужеродной улиткой Cantareus aspersus на заповедных территориях. DOC Science Internal Series, № 31: 30 стр.

Barnhart MC, 1983. Газопроницаемость эпифрагмы наземной улитки Otala lactea. Физиологическая зоология, 56: 436-444.

Barnhart MC, Mac Mahon BR, 1987. Прерывистое высвобождение углекислого газа и метаболическая депрессия у спящих наземных улиток. Журнал экспериментальной биологии, 128: 123-138.

Бейсингер А.Дж., 1931 г.Европейская коричневая улитка в Калифорнии. Бюллетень сельскохозяйственной экспериментальной станции Калифорнийского университета, 515: 1-22.

Биби А., Ричмонд Л., 2002. Оценка Helix aspersa в качестве дозорного устройства для картирования загрязнения металлами. Экологические индикаторы, 1: 261-270.

Бианник М., 1995. Исследования экофизиологических исследований в области жизнедеятельности горящей спирали Мюллера (Mollusque, Gastéropode, Pulmoné). Ренн, Франция: Реннский университет.

Biannic M, Coillot JP, Daguzan J, 1994.Частота сердечных сокращений в связи с обезвоживанием у улитки Helix aspersa Müller (Gastropoda, Pulmonata). Сравнительная биохимия и физиология. А, Физиология, 108 (1): 65-67.

Бианник М., Койллот Дж. П., Дагузан Дж., 1995. Циркадный сердечный ритм в зависимости от переменных окружающей среды у улитки Helix aspersa Müller. Журнал исследований моллюсков, 61 (2): 289-292.

Bleakney MM, Fleming CC, Marks RJ, 1989. Генетические и фенотипические вариации в аллопатрических популяциях Helix aspersa (Muller): предварительный отчет.Монография - Британский совет по защите растений, № 41: 319-326; [В «Слизнях и улитках в мировом сельском хозяйстве», Гилфорд, 10–12 апреля 1989 г.].

Boodt Mde, Grisse Ade, Heungens A, 1990. Приманки против улиток на основе метиокарба, алюмосиликатов и гидрогеля. Mededelingen van de Faculteit Landbouwwetenschappen, Rijksuniversiteit Gent, 55 (1): 117-120.

Родился I в 1778 году. Index rerum naturalium Musei Caesarei Vindobonensis. Vindobonae: ex Officina Krausiana, 458 pp.

Bouchet P, Rocroi JP, 2005.Классификация и номенклатор семейств брюхоногих моллюсков. Malacologia, 47 (1/2): 397 pp.

Boyd RS, Davis MA, Wall MA, Balkwill K, 2002. Никель защищает южноафриканский гипераккумулятор Senecio coronatus (Asteraceae) от Helix aspersa (Mollusca: Pulmonidae). Хемоэкология, 12 (2): 91-97.

Бриева А., Филипс Н., Техедор Р., Герреро А., Пивел Дж. П., Алонсо-Лебреро Дж. Л., Гонсалес С., 2008. Молекулярная основа регенеративных свойств секрета моллюска Cryptomphalus aspersa.Фармакология и физиология кожи, 21: 15-22.

Brockelman CR, Jackson GJ, 1974. Rhabditis maupasi: встречаемость в пищевых улитках и их выращивании. Экспериментальная паразитология, 36 (1): 114-122.

Brook FJ, 2000. Распространение в голоцене, экология и местное исчезновение эндемичной новозеландской дюнной улитки Succinea archeyi Powell (Stylommatophora: Succineidae). Журнал Королевского общества Новой Зеландии, 30: 209-225.

Brooks SPJ, Storey KB, 1995. Доказательства наличия белков, специфичных для стретирования, у Otala lactea.Молекулярная и клеточная биохимия, 143: 15-20.

Brooks SPJ, Storey KB, 1997. Гликолитический контроль при активации и аноксии: сравнение остановки метаболизма у наземных и морских моллюсков. Сравнительная биохимия и физиология. А, Физиология, 118 (4): 1103-1114.

Bruggen ACvan, 1987. Helix aspersa (Gastropoda Pulmonata) в Гамбии, Западная Африка. Бастерия, 51 (1-3): 16.

Calvé Dle, 1995. Etude de l'oeuf de l'escargot petit-gris Helix aspersa Müller (Mollusque, Gastéropode, Pulmoné) и влияние температуры на зародыш развития.Ренн, Франция: Реннский университет.

Канадское агентство по надзору за продуктами питания, 2009 г. Веб-сайт Канадского агентства по надзору за продуктами питания. Веб-сайт Канадского агентства по надзору за пищевыми продуктами. http://www.inspection.gc.ca/

Castiellejo J, Seijas I, Villoch F, 1996. Слизни и улитки-вредители в испанских сельскохозяйственных культурах и их экономическое значение. Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве. Материалы симпозиума, Кентский университет, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г., 327-332.

Cejka T, Horsàk M, Danka Némethovà D, 2007.Состав и богатство фауны улиток пойменных лесов Дуная в зависимости от типа леса и повторяемости паводков. Журнал исследований моллюсков, 74: 37-45.

CFIA, 2014. Helix aspersa (Müller) - европейская коричневая садовая улитка. Информационный бюллетень о вредителях. Оттава, Канада: Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов. http://www.inspection.ca/english/plaveg/pestrava/helasp/tech/helaspe.shtml

Charpentier J, 1837. [английское название недоступно]. (Каталог наземных и водных моллюсков Швейцарии.) Imprimerie de Petitpierre. 28 стр.

Charrier M, 1980. Вклад в биологию и экофизиологию "пети-гри" Helix aspersa Müller (Gastéropode Pulmoné Stylommatophore). Ренн, Франция: Университет Ренна 1, без разбивки на страницы.

Charrier M, Brune A, Fonty G, Roux R, Foulon JL, 2000. Новый взгляд на кишечную среду съедобных улиток Helicid. In: Reproduction, Nutrition and Development, 40. 181.

Charrier M, Combet-Blanc Y, Ollivier B, 1998. Бактериальная флора в кишечнике Helix aspersa (Gastropoda Pulmonata): доказательства постоянной популяции с доминирующим гомолактическим кишечником. бактерия Enterococcus casseliflavus.Канадский журнал микробиологии, 44 (1): 20-27.

Charrier M, Rouland C, 1992. Пищеварительные оксидазы улитки Helix aspersa: локализация и вариации функции в зависимости от состояния питания. (Les osidases digestives de l'escargot Helix aspersa: локализации и вариации в питании.) Canadian Journal of Zoology, 70 (11): 2234-2241.

Chase R, Blanchard KC, 2006. Любовный дротик улитки выделяет слизь для увеличения отцовства. Труды Королевского общества B, 273: 1471-1475.

Чейз Р., Дарбисон Э, 2008. Различная выживаемость аллоперма в зависимости от местоположения внутри запасающего органа самки улитки Cornu aspersum. Канадский журнал зоологии, 86: 1244-1251.

Чейз Р., Вага К., 2006. Независимость, а не конфликт характеризует стрельбу дротиком и обмен сперматозоидами у улитки-гермафродита. Поведенческая экология и социобиология, 59 (6): 732-739. http://springerlink.metapress.com/(4fg04gu5hhjc0omur3mc0j45)/app/home/contribution.asp?referrer=parent&backto=issue,3,16;journal,5,341; linkingpublicationresults,1:100464,1

Chevalier L, Coz- Бухник Мле, Шарье М, 2003.Влияние неорганических соединений на выбор пищи бурой садовой улиткой Cornu aspersum (Müller) (Gastropoda: Pulmonata). Malacologia, 45: 125-132.

Chevalier L, Desbuquois C, Papineau J, Charrier M., 2000. Влияние содержания хинолизидиновых алкалоидов в Lupins albus (Fabaceae) на выбор питания Helix aspersa (Gastropoda: Pulmonata). Журнал исследований моллюсков, 66: 61-68.

Chevallier H, 1977 г. [название на английском языке недоступно]. (La variabilité de l'escargot petit-gris Helix aspersa Müller.Бюллетень национального музея естественной истории, Париж, серия III, 448: 425-442.

Chevallier H, 1980. [английское название недоступно]. (Les escargots du genre Helix Commercialisés en France.) Haliotis, 12: 29-46.

Chevallier H, 1983. [название на английском языке недоступно]. (Торговля съедобными улитками в Западной Европе.) В: L'escargot et l'héliciculture [под ред. И. Т. А. В. И.]. Париж 21-35.

Chung DJD, 1987. Ухаживание и поведение наземной улитки Helix aspersa при стрельбе дротиком.Велигер, 30: 24-39.

Coeurdassier M, Gomot-de Vaufleury A, Lovy C., Badot PM, 2002. Влияет ли поглощение кадмия из почвы на биоаккумуляцию и токсическое воздействие на улиток? Экотоксикология и экологическая безопасность, Исследования окружающей среды, Раздел B, 53 (3): 425-431.

Comfort A, 1957. Продолжительность жизни моллюсков. Труды Лондонского малакологического общества, 32: 219-241.

Coupland JB, Espiau A, Baker G, 1994. Сезонность, долголетие, выбор хозяина и эффективность заражения Salticella fasciata (Diptera: Sciomyzidae), кандидата для биологической борьбы с вредителями спиралевидных улиток.Биологический контроль, 4 (1): 32-37.

Cowie RH, 1996. Новые данные об интродуцированных наземных и пресноводных улитках на Гавайских островах. Периодические статьи Музея епископа, № 46: 25-27.

Cowie RH, 1997. Каталог и библиография некоренных неморских улиток и слизней Гавайских островов. Периодические газеты Епископского музея, № 50. 1-66.

Cowie RH, 2000. Некоренные наземные и пресноводные моллюски на островах Тихого океана: природоохранные воздействия и угрозы.Южнотихоокеанская региональная программа по окружающей среде (СПРЕП), Апиа, Самоа. В: Инвазивные виды в Тихом океане: технический обзор и проект региональной стратегии [под ред. Шерли, Г.]. Апиа, Самоа: Южнотихоокеанская региональная программа по окружающей среде (SPREP), 143–172.

Cowie RH, 2001. Могут ли улитки когда-либо быть эффективными и безопасными агентами биоконтроля? Международный журнал борьбы с вредителями, 47 (1): 23-40.

Cowie RH, 2011. Cornu Born, 1778 (Mollusca: Gastropoda: Pulmonata: Helicidae): запрос о вынесении решения о доступности родового названия.Бюллетень зоологической номенклатуры, 68 (2): 97-104.

Cowie RH, Cain AJ, 1983. Лабораторное обслуживание и разведение наземных улиток на примере Helix aspersa. Журнал исследований моллюсков, 49 (2): 176-177.

Cowie RH, Hayes KA, Tran CT, Meyer WM III, 2008. Садоводческая промышленность как переносчик инопланетных улиток и слизней: широко распространенные вторжения на Гавайи. Международный журнал борьбы с вредителями, 54 (4): 267-276.

Crook SJ, 1980. Исследования экологической генетики Helix aspersa.Данди, Великобритания: Университет Данди.

Crowell HH, 1973. Лабораторное исследование потребности в кальции коричневой садовой улитки Helix aspersa Müller. Труды Лондонского малакологического общества, 40: 491-503.

Чарнолески М., Козловски Дж., Думиот Дж., Бонне Дж. К., Кряква Дж., Дюпон-Ниве М., 2008. Масштабирование метаболизма у улиток Helix aspersa: изменения в онтогенезе и реакция на отбор на увеличение размера. Журнал экспериментальной биологии, 211: 391-399.

Дагузан Ж, 1980.[Английское название недоступно]. (Основные принципы caractéristiques du petit-gris.) В: L'élevage des escargots petits-gris [под ред. автор: I.T.A.V.I]. Париж 15-18.

Дагузан Дж, 1982 г. [английское название недоступно]. (Вклад l'élevage de l'escargot Petit-gris Helix aspersa Müller. 2. Эволюция подростковой популяции в рамках 12 семейств и условий контроля за высотой.) Annales de Zootechnie, 31: 87-110.

Daguzan J, 1985. Производство улиток "Petit-gris" (Helix aspersa Müller; Mollusca).3. Смешанное выращивание (размножение в отапливаемых помещениях и откорм в загонах): активность и развитие молодых улиток в зависимости от плотности популяции. (Вклад в развитие Petit-gris: Helix aspersa Müller (Mollusque Gastéropode Polmoné Stylommatophore). 3. Élevage mixte (размножение в целях борьбы с изменением состояния и роста в экстерьерном парке): популяция селективного развития и индивидуального развития. la charge biotique du parc.) Annales de Zootechnie, 34 (2): 127-148.

Даллингер Р., Бергер Б., Трибскорн-Кёлер Р., Кёлер Х., 2001. Биология почвы и экотоксикология. В кн .: Биология наземных моллюсков [под ред. Баркер, Г. М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI, 489-525. http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=92

Dallinger R, Chabicovsky M, Berger B, 2004. Специфическое для изоформ количественное определение металлотионеина в наземных брюхоногих моллюсках Helix podaria . I. Молекулярные, биохимические и методические основы.Экологическая токсикология и химия, 23 (4): 890-901.

Даллингер Р., Чабиковски М., Ходл Э., Прем С., Хунцикер П., Манцл С., 2005. Медь в Helix pomatia (Gastropoda) регулируется одним типом клеток: пулами металлов в рогоцитах, реагирующими по-разному. Американский журнал физиологии. Регуляторная, интегративная и сравнительная физиология, 289: 1185-1195.

Даллингер Р., Лагг Б., Эгг М., Шипфлингер Р., Чабиковский М., 2004. Накопление Cd и металлотионеин Cd в качестве биомаркера у Cepea hortensis (Helicidae, Pulmonata) в результате лабораторного воздействия и среды обитания, загрязненной металлами.Экотоксикология, 13: 757-772.

Дэн Н., Бейли СЭР, 1982. Рост, смертность и скорость кормления улитки Helix aspersa при разной плотности популяции в лаборатории, а также снижение активности спиралидных улиток другими особями или их слизью. Журнал исследований моллюсков, 48: 257-265.

DanBIF, 2009. Датский информационный фонд по биоразнообразию. Датский информационный фонд по биоразнообразию. http://www.danbif.dk/

Дэвис П., Видмер М., Крейвен Т., 2004. Борьба с улитками-вредителями и слизнями.Борьба с улитками-вредителями и слизнями. Западная Австралия: Министерство сельского хозяйства, 4 стр. [Garden Note, no. 12.] http://www.doc-developpement-durable.org/file/Arbres-Fruitiers/FICHES_ARBRES/agrumes/maladies/Control%20of%20pest%20snails%20and%20slugs.pdf

Davis PR, Van Schagen JJ , Widmer MA, Craven TJ, 1996. Оценка моллюскоцидной активности комплексного соединения меди. В кн .: Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве. Материалы симпозиума, Кентский университет, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г.Фарнем, Великобритания: Британский совет по защите растений, 53-62.

Dekle GW, Fasulo TR, 2001. Коричневая садовая улитка Helix aspersa Müller (Gastropoda: Pulmonata: Helicidae). Коричневая садовая улитка Helix aspersa Müller (Gastropoda: Pulmonata: Helicidae). Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук, Университет Флориды, 4 стр. Http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/IN/IN39600.pdf

Del Rivero JM, 1989. Исследование других различных потенциальных пестицидных эффектов нескольких гербициды, особенно гербициды на основе бипиридиния и гербициды на основе органического мышьяка.Материалы 4-го симпозиума EWRS по проблемам сорняков в средиземноморском климате. Vol. 2. Проблемы борьбы с сорняками плодовых, садовых культур и риса., 190-198.

Денни М., 1980. Передвижение: стоимость ползания брюхоногих моллюсков. Science, 208: 1288-1290.

Desbuquois C, Daguzan J, 1995. Влияние условий пищеварения на выбор пищи у наземных улиток Helix aspersa Müller (Gastropoda: Pulmonata: Stylommatophora). Журнал исследований моллюсков, 61 (3): 353-360.

Desbuquois C, Madec L, 1998.Изменчивость внутрикладочного каннибализма у птенцов наземной улитки Helix aspersa (Pulmonata: Stylommatophora): влияние двух непосредственных факторов. Malacologia, 39: 167-173.

Dhora DH, Welter-Schultes FW, 1996. Список видов и атлас неморских моллюсков Албании. Schriften zur Malakozoologie, 9: 90-197.

Доган Д., 1983. Слизни-вредители и улитки. Биология и контроль. (Перевод Шейлы Грубер.) Берлин, Гейдельберг, Нью-Йорк: Springer-Verlag.

Dupont-Nivet M, Mallard J, Bonnet JC, Blanc JM, 1997.Количественная генетика признаков роста съедобной улитки Helix aspersa Müller. Генетика, отбор, эволюция, 29 (6): 571-587.

Dupont-Nivet M, Mallard J, Bonnet JC, Blanc JM, 1998. Количественная генетика репродуктивных признаков съедобной улитки Helix aspersa Müller. Журнал экспериментальной зоологии, 281 (3): 220-227.

Эль-Диб Х.И., Зидан Ж.Х., Уилсон М., Asran FDA, 1998. Экологические исследования фауны наземных моллюсков на недавно освоенных землях в Нубарии, мухафаза Александрия, Египет.Журнал сельскохозяйственных наук арабских университетов, 6 (1): 277-285.

Элмсли Л.Дж., 1982 г. Возможности разведения улиток. Спан, 25 (1): 35–37; [2 рис.].

Элмсли Л.Дж., 1988. Исследования питания только что вылупившихся Helix aspersa. Исследования по выращиванию улиток, 2: 45-48.

Элмсли Л.Дж., 1989. Разведение улиток в загонах в Италии. Монография Британского совета по защите сельскохозяйственных культур [Слизни и улитки в мировом сельском хозяйстве], № 41: 19-25.

Эль-Вакил HB, Banaja AEA, Amer SAM, 2011.Морфометрические и генетические исследования трех наземных улиток в провинции Таиф в Саудовской Аравии. Всемирный журнал прикладных наук, 14 (4): 546-551. http://www.idosi.org/wasj/wasj14(4)11/7.pdf

Enée I, Bonnefoy-Claudet R, Gomot L, 1982. [английское название недоступно]. (Effet de la photopériode artificielle sur la reproduction de l'escargot petit-gris Helix aspersa Müller.) Comptes rendus Académie des Sciences Paris, 294: 357-360.

Escargot Peru, 2009. Escargot Peru. Улитка Перу.http://escargotperu.blogspot.com.es/

Escargots Funcia, 2009. Escargots Funcia. Escargots Funcia. http://www.escargot.com.br/eng/index.html

Falkner G, Bank RA, Proschwitz Tvon, 2001. Контрольный список неморских таксонов видовой группы моллюсков в штатах Северный, Атлантический и Центральный Европа (CLECOM 1). Heldia, 4: 1-76. http://www8.vgregion.se/gnm/clecom/clecom/clecom_GBR.htm?res=1024

Fearnley RH, 1993. Половой отбор, расселение и репродуктивное поведение наземных улиток-гермафродитов, в частности Helix aspersa muller ( Pulmonata: Gastropoda).Манчестер, Великобритания: Манчестерский университет.

Фенелио С., Шерини Е., Некки Д., Солдани С., Бернокки Г., 1997. Периневральная глиальная система в церебральном ганглии активного и гибернирующего Helix aspersa. Ткань и клетка, 29: 561-572.

Фишер Т.В., Орт Р.Э., 1985. Биологический контроль улиток. Наблюдения за улиткой Rumina decollata Linnaeus, 1758 (Stylommatophora: Subulinidae) с особым упором на ее эффективность в биологической борьбе с Helix aspersa Müller, 1774 (Stylommatophora: Helicidae) в Калифорнии.Случайные статьи, Департамент энтомологии, Калифорнийский университет, Риверсайд, № 1: 111 стр .; [24 рис.].

Flechtmann CHW, Baggio D, 1985. О встречаемости Riccardoella linacum (Schrank, 1781) (Acari, Ereynetidae) на фермах, выращивающих улитки (Helix pomatia L. и H. aspersa L.) в Бразилии. Anais da Escola Superior de Agricultura 'Luiz de Queiroz', Universidad de Sao Paulo, 42 (1): 51-54.

Флинт М.Л., 2003. Улитки и слизни. Комплексная борьба с вредителями для домашних садоводов. Улитки и слизни.Комплексная борьба с вредителями для домашних садоводов. Калифорнийский университет, Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов, 4 стр. [Pest Notes, no. 7427.] https://standeyo.com/News_Files/Garden_Seeds/snails_slugs.pdf

Forbes E, 1850. О видах моллюсков, собранных во время исследовательских рейсов Вестников и Пандоры. На суше снаряды, собранные во время экспедиции. Труды Лондонского зоологического общества: 53-56.

Gallois L, 1983. [английское название недоступно].(Вклад в l'étude du régime alimentaire de l'escargot petit-gris.) Вклад в l'étude du régime alimentaire de l'escargot petit-gris. Ренн, Франция: Университет Ренна 1, 10 с.

Гаргомини О., Буше П., Паскаль М., Жаффр Т., Турне Дж. К., 1996. [английское название недоступно]. (Последствия интродукции животных и растений для биоразнообразия в Новой Каледонии.) Rev. Ecol. (Terre Vie), 51: 375-401.

Garthwaite D, 1996. Улитки и слизни-вредители в сельском хозяйстве.В: 66-й симпозиум Британского совета по защите сельскохозяйственных культур, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г., без страницы. http://www.malacsoc.org.uk/Malacological%20Bulletin/BULL28/CANTERB.HTM

Germain L, 1908. [Английское название недоступно]. (Etude sur les Mollusques recueillis par M. H. Gadeau de Kerville pendant son voyage en Kroumirie (Тунис).) В: Voyage zoologique en Kroumirie Gadeau de Kerville. Париж, Франция: Байер, 129-206.

Germain L, 1930. [английское название недоступно].(Mollusques terrestres et fluviatiles, pt. 1.) Faune de France, 21: 1-477.

Джусти Ф, Лепри А., 1980. [название на английском языке недоступно]. (Aspetti morphologici ed etologici dell'accoppiamento in alcune specie della famiglia Helicida.) Atti Accademia dei Fisiocritici Siena, XIV: 35-55.

Годан Д., 1983. Слизни-вредители и улитки. Биология и контроль. (Перевод Шейлы Грубер.) Берлин, Гейдельберг, Нью-Йорк: Springer-Verlag.

Gomot A, 1997. Дозозависимые эффекты кадмия на рост улиток [Helix aspersa aspersa и H.aspersa maxima] в биотестах токсичности. Архивы загрязнения окружающей среды и токсикологии, 33 (2): 209-216.

Гонсалес О, Перес Камарго Дж., Мембела М., Фрезза Д., Бартолони Н., Виетес С., 2009. Дискретные наблюдения пространственного распределения улитки Helix aspersa в наружной системе. Ciencia e Investigación Agraria, 36 (1): 123-130. http://www.rcia.puc.cl/English/pdf/36-1/12%20-%20Gonzalez.pdf

González RH, 1986. Вредители киви в Чили. Ревиста Фрутикола, 7 (1): 13–27; [31 столбец.Инжир.].

Grimm FW, Forsyth RG, Schueler FW, Karstad A, 2009. Идентификация наземных улиток и слизней в Канаде. Определение наземных улиток и слизней в Канаде. Оттава, iv: 168 pp.

Guéméné D, Daguzan J, 1983. [английское название недоступно]. (Вариация репродуктивных возможностей мелкой спирали Helix aspersa Müller selon origin géographique. 1. Accouplement et ponte.) Annales de Zootechnie, 31: 369-390.

Guhennec Mle, 1986. Etude de l'influence de la lumière sur la croissance et la reproduction de l'escargot petit-gris Helix aspersa Müller.Ренн, Франция: Реннский университет.

Гиллер А., Беллидо А., Коутеллек М.А., Мадек Л., 2006. Пространственный генетический образец наземного моллюска Helix aspersa, полученный с помощью процедуры «кластеризации на основе центра». Генетические исследования, 88: 1-18.

Гиллер А., Беллидо А., Мадек Л., 1998. Генетические дистанции и расположение: наземная улитка Helix aspersa в Северной Африке в качестве тестового примера. Систематическая биология, 47 (2): 208-227.

Гиллер А., Кутеллек-Врето М.А., Мадек Л., 1996. Генетические отношения между популяциями предполагаемой зоны контакта Helix aspersa (Gastropoda: Pulmonata) в Алжире.Наследственность, 77 (2): 113-129.

Guiller A, Coutellec-Vreto MA, Madec L, Deunff J, 2001. История эволюции наземной улитки Helix aspersa в Западном Средиземноморье: предварительные результаты, полученные на основе последовательностей митохондриальной ДНК. Молекулярная экология, 10 (1): 81-87.

Гиллер А., Мадек Л., 2010. Историческая биогеография наземной улитки Cornu aspersum: новый сценарий, выведенный из распределения гаплотипов в бассейне Западного Средиземноморья. BMC Evolutionary Biology, 10 (18): (20 января 2010 г.).http://www.biomedcentral.com/1471-2148/10/18

Гиллер А., Мадек Л., Дагузан Дж., 1994. Географические закономерности генетической дифференциации наземных улиток Helix aspersa Müller (Gastropoda: Pulmonata). Журнал исследований моллюсков, 60 (3): 205-214.

Gul H, Chaudhry MI, 1980. Испытание против моллюскоцидных свойств наземных улиток (Helix aspera, Gastropoda, Mollusca). Пакистанский журнал лесного хозяйства, 30 (3): 142-144.

Гул Х., Чаудри М.И., 1981. Аттрактантность гранулированных инсектицидов для наземных улиток (Helix aspersa, Gastropoda, Mollusca).Пакистанский журнал лесного хозяйства, 31 (1): 29-32.

Hardouin J, Thys é, 1997. Мини-животноводство, развитие села и роль BEDIM. ОСНОВА: Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 1 (2): 92-99; 38 исх.

Hausdorf B, 2002. Интродукция наземных улиток и слизней в Колумбии. Журнал исследований моллюсков, 68: 127-131.

Helix Consulting, 2009. Helix Consulting. Хеликс Консалтинг. http://www.helixconsulting.com/

Herbert DG, 2010. Наземный моллюск, интродуцированный в Южной Африке [изд.Герберт, Д. Г.]. Претория, Южная Африка: Южноафриканский национальный институт биоразнообразия, vi + 108 стр.

Herreid CF, 1977 г. Метаболизм наземных улиток (Otala lactea) во время покоя, возбуждения и активности. Сравнительная биохимия и физиология A, 56: 211-215.

Hiraux C, 2009. Генетическая и потенциальная эволюционная вариация популяций envahissantes chez l'escargot terrestre Cornu aspersum. Ренн, Франция: Реннский университет.

Hoff C, 1962. Некоторые наземные брюхоногие моллюски из Нью-Мексико.Юго-западный натуралист, 7 (1): 51-63.

Ianistcki M, Dallarosa J, Sauer C, Teixeira CE, Silva Jda, 2009. Генотоксический эффект полициклических ароматических углеводородов в столичном регионе Порту-Алегри, Бразилия, по оценке Helix aspersa (Müller, 1774). Загрязнение окружающей среды, 157 (7): 2037-2042. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6VB5-4VVN4WM-2&_user=10&_coverDate=07%2F31%2F2009&_rdoc=11&_fmt=high&_orig=browse&_srch=doc-info % 23FLA% 23display% 23Volume) & _ cdi = 5917 & _sort = d & _docanchor = & _ ct = 29 & _acct = C000050221 & _version = 1 & _urlVersion = 0 & _userid = 10 & md5 = 8e13b7e2d8472227129a5c60,Международная комиссия по зоологической номенклатуре. Международная комиссия по зоологической номенклатуре. Лондон, Великобритания: Международный фонд зоологической номенклатуры, Музей естественной истории. http://www.iczn.org/iczn/index.jsp?article=1&nfv=#3

Иглесиас Дж., Кастильехо Дж., 1999. Полевые наблюдения за питанием наземной улитки Helix aspersa Müller. Журнал исследований моллюсков, 65 (4): 411-423; 64 исх.

Иглесиас Дж., Сантос М., Кастильехо Дж., 1996. Годовые циклы активности наземной улитки Helix aspersa Müller в естественных популяциях на северо-западе Испании.Журнал исследований моллюсков, 62 (4): 495-505.

Институт рыбного хозяйства, 2009. Институт рыбного хозяйства - профиль компании и каталог. http://iff.en.ecplaza.net/

Ириков А.А., Эрёсс З.П., 2008. Обновленный и аннотированный контрольный список болгарских наземных брюхоногих моллюсков (Mollusca: Gastropoda). Folia Malacologica, 16: 199-207.

Иззатулаев З.И., 2013. Первая находка наземного моллюска Helix lucorum (Pulmonata, Helicidae) в Узбекистане. Вестник зоологии, 47 (2): 172.http://www.v-zool.kiev.ua

Jaxshells.org, 2009. Cornu aspersum. Jaxshells.org. http://www.jaxshells.org/cornu.htm

Jeppesen LL, 1977. Фотопериодический контроль гибернации Helix pomatia L. (Gastropoda; Pulmonata). Поведенческие процессы, 2: 373-382.

Jeppesen LL, Nygard K, 1976. Влияние фотопериода, температуры и внутренних факторов на гибернацию Helix pomatia L. (Gastropoda, Pulmonata). Vidensk Meddr Dansk Natuhr Foren, 139: 7-20.

Джесс С., Маркс Р.Дж., 1995.Влияние плотности популяции на рост в культуре съедобной улитки Helix aspersa var. максимумы. Журнал исследований моллюсков, 61 (3): 313-323.

Joubert PH, 1993. Плотоядные улитки - возможный метод биологической борьбы ?. Информационный бюллетень - Instituut vir Tropiese en Subtropiese Gewasse, No. 245: 1-2.

Керни М., 1999. Атлас наземных и пресноводных моллюсков Великобритании и Ирландии. Колчестер; Великобритания: Harley Books.

Керни М.П., ​​Кэмерон РАД, 1979. Полевой справочник по наземным улиткам Британии и Северо-Западной Европы.Лондон, Великобритания: Коллинз, 288 стр.

Халил С.К., Анвар М., Наим М., Али II, Шах Ф., Джаббар А., 1991. Исследования динамики популяции, предпочтения хозяев и химического контроля коричневой садовой улитки Helix aspersa Muller. Сархадский сельскохозяйственный журнал, 7 (2): 83-89.

Kiebre-Toe MB, Lacheretz A, Villard L, Richard Y, Kodjo A, 2005. Профили гель-электрофореза в импульсном поле аэромонад, выделенных из здоровых и больных Helix aspersa на французских фермах по выращиванию улиток. Канадский журнал микробиологии, 51 (9): 817-820.

Kondo Y, 1956. Первая Helix aspersa на Гавайях. Наутилус, 69: 141-142.

Lazaridou-Dimitriadou M, Alpoyanni E, Baka M, Brouziotis Th, Kifonidis N, Mihaloudi E, Sioula D, Vellis G, 1998. Рост, смертность и плодовитость в последовательных поколениях Helix aspersa, выращиваемых в закрытых помещениях, и их скученность. , средне- и медленнорастущие улитки одной кладки. Журнал исследований моллюсков, 64 (1): 67-74.

Lazaridou-Dimitriadou M, Karakousis Y, Staikou A, 1994.Географические различия в морфологии раковины и изоферментов Helix aspersa Müller, 1774 (Gastropoda, PUlmonata), съедобной наземной улитки из Греции и Кипра. Наследственность, 72 (1): 23-35.

Лазариду-Димитриаду М., Сондерс Д.С., 1986. Влияние влажности, фотопериода и температуры на покой и активность Helix lucorum L. (Gastropoda, Pulmonata). Журнал исследований моллюсков, 52: 180-189.

Linhart YB, Thompson JD, 1995. Селективные травоядные растения на основе терпена Helix aspersa (Mollusca) на Thymus vulgaris (Labiatae).Oecologia, 102 (1): 126-132.

Lorvelec O, 1990. Плавание по улитке Helix aspersa. Исследование в лаборатории. (Le retour au gite chez l'escargot Helix aspersa. Étude au labratoire.) Биология поведения, 15 (3-4): 107-116.

Lorvelec O, Blanc A, Daguzan J, Pupier R, Buisson B, 1991. Исследования циркадных ритмов (передвижения и поиска пищи) бретонской популяции улиток Helix aspersa Müller в лаборатории. (Étude des activités rythmiques circadiennes (locomotion et alimentation) d'une Population brettone d'escargots Helix aspersa Müller en Laboratoire.) Бюллетень зоологического общества Франции, 116 (1): 15-25.

Lorvelec O, Daguzan J, 1990. Исследование сезонных колебаний двигательной активности Helix aspersa в естественных климатических условиях. (Этюд, в природных климатических условиях, с вариациями, действующими на локомотиве, по спирали Helix aspersa Müller.) Colloques de l'INRA, No. 52: 61-64.

Лукарц А., Гомот Л., 1985. [английское название недоступно]. (Влияние плотности населения на круассан диаметральный и пондеральный де л'эскарго Helix aspersa Müller dans différentes d'élevage.) Journal of Molluscan Studies, 51: 105-115.

Machin J, 1966. Испарение воды из Helix aspersa. 4. Выпадение из мантии малоподвижной улитки. Журнал экспериментальной биологии, 45: 269-278.

Machin J, 1972. Водообмен в мантии наземной улитки в периоды снижения потерь от испарения. Журнал экспериментальной биологии, 57: 103-111.

Машин Дж, 1975. Водные отношения. В кн .: Pulmonates [под ред. Автор: Фреттер, В. \ Пик, Дж.]. Нью-Йорк, США: Academic Press, 105-163.

Madec L, 1989. Différenciation de quelques géographiquement séparées de l'espèce Helix aspersa Müller: морфологические аспекты, экофизиологические и биохимические исследования. Ренн, Франция: Реннский университет.

Madec L, 1989. Географические различия в размере и форме раковины Helix aspersa Müller. Эволюция этих персонажей в лабораторных условиях. Бюллетень зоологического общества Франции, 114 (1): 85-100.

Madec L, 1991. Генетическая дивергенция в природных популяциях наземного улитки Helix aspersa Müller, 1774.Журнал исследований моллюсков, 57 (4): 483-487.

Мадек Л., Беллидо А., Гиллер А., 1996. Статистическая и биогеографическая значимость паттернов морфологических и биохимических изменений у наземной улитки Helix aspersa. Comptes Rendus de l'Academie des Sciences Paris Série III, 319: 225-229.

Мадек Л., Беллидо А., Гиллер А., 2003. Форма раковины наземной улитки Cornu aspersum в Северной Африке: еще одно свидетельство филогеографического расщепления. Наследственность, 91: 224-231.

Madec L, Daguzan J, 1993.Географическая изменчивость репродуктивных признаков Helix aspersa Müller изучена в лабораторных условиях. Malacologia, 35: 99-117.

Madec L, Desbuquois C, Coutellec-Vreto MA, 2000. Фенотипическая пластичность репродуктивных признаков: важность в истории жизни Helix aspersa (Mollusca: Helicidae) в недавно колонизированной среде обитания. Биологический журнал Линнеевского общества, 69 (1): 25-39.

Мадек Л., Гиллер А., 1993. Наблюдения за дистальными гениталиями и брачной активностью у трех конхологически различных форм наземной улитки Helix aspersa Müller.Журнал исследований моллюсков, 59 (4): 455-460.

Мадек Л., Гиллер А., 1994. Географические изменения дистальных отделов гениталий у наземных улиток Helix aspersa Müller (Mollusca: Gastropoda). Журнал зоологии, 233: 215-231.

Madec L, Guiller A, Coutellec-Vreto MA, Desbuquois C, 1998. Взаимосвязь между размером и плодовитостью наземной улитки Helix aspersa: предварительные результаты по форме, выходящей за рамки нормы. Размножение и развитие беспозвоночных, 34 (1): 83-90.

Matos RMAlbuquerque de, 1990.Генетические и адаптивные характеристики Helix aspersa представляют прямой интерес для выращивания улиток. Исследования по выращиванию улиток, 3: 36-43.

Меткалф А.Л., Смарт Р.А., 1997. Наземные улитки Нью-Мексико. Бюллетень 10. Музей естественной истории и науки Нью-Мексико.

Meyer WM III, Ostertag R, Cowie RH, 2011. Макробеспозвоночные ускоряют разложение подстилки и высвобождение питательных веществ в тропических лесах Гавайев. Биология и биохимия почвы, 43 (1): 206-211. http://www.elsevier.com/locate/soilbio

Meyer WM III, Ostertag R, Cowie RH, 2013.Влияние наземных моллюсков на разложение подстилки и высвобождение питательных веществ в тропических лесах Гавайев. Biotropica, 45 (6): 719-727. http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1744-7429

Meynadier G, Amargier A, Vey A, 1979. [английское название недоступно]. (Etude de la maladie des "pontes roses" du gastéropode Helix aspersa.) Haliotis, 8: 265-270.

Michailides TJ, Elmer PAG, 2000. Серая гниль Botrytis киви, вызываемая Botrytis cinerea в Соединенных Штатах и ​​Новой Зеландии.Болезни растений, 84 (3): 208-223.

Morand S, Daguzan J, 1986. [английское название недоступно]. (Contribution á l'étude du parasitisme de l'escargot petit-gris (Helix aspersa Müller): предварительные результаты, касающиеся l'acarien Riccardoella limacum (Schrank) и нематоды Alloionema appendiculatum (Schneider).) Haliotis.

Morand S, Wilson MJ, Glen DM, 2004. Нематоды (Nematoda), паразитирующие у наземных брюхоногих моллюсков. В кн .: Естественные враги наземных моллюсков [под ред. Баркер Г.М.].Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, 525-557. http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=209

Mulvey M, Newman MC, Beeby AN, 1996. Генетическое и конхологическое сравнение улиток (Helix aspersa), различающихся по оболочка отложения свинца. Журнал исследований моллюсков, 62 (2): 213-223.

Мюллер О.Ф., 1774. Havniae et Lipsiae. Heineck et Faber, 1-214 pp.

Nakahara L, 1979. Helix aspersa Muller [sic]. Труды Гавайского энтомологического общества, 23:11.

Nordsieck R, 2009. Проблема Корню, живой мир моллюсков, Германия. Проблема Корню, живой мир моллюсков, Германия. без страницы. http://www.weichtiere.at/english/gastropoda/terrestrial/escargot/cornu.html

Orth RE, Moore I, Fisher TW, Legner EF, 1975. Биологические заметки о Ocypus olens, хищнике коричневой садовой улитки, с описанием личинки и куколки (Coleoptera: Staphylinidae). Психея, 82 (3/4): 292–298; [10 рис.].

Пакай Дж. Л., Холерс ПК, Хоббс А.А., Гуппи М., 2002.Подавление in vivo синтеза белка в апсерах Helix улитки во время эсттивации. Американский журнал физиологии. Регуляторная, интегративная и сравнительная физиология, 283: 97-104.

Паппас Дж. Л., Карман Г. Э., 1980. Новые лечебные программы для борьбы с коричневыми улитками. Цитрограф, 65 (8): 235-238.

Паттарманон Т., 1987. Жизненный цикл и рост улиток (Helix aspersa Müller), выращенных в Таиланде. J. Natl. Res. Совет Таиланда, 19 (2): 47-71.

Переа Дж., Гарсия А., Асеро Р., Пенья Ф, Гомес Дж., 2008.Влияние добавки перегноя на рост, усвояемость и пищевую эффективность молоди улитки Helix aspersa. Agrociencia (Montecillo), 42 (2): 165-171. http://www.colpos.mx/agrocien/agrociencia.htm

Perea J, Garcia A, Gómez G, Acero R, Peña F, Gómez S, 2007. Влияние света и структурной сложности субстрата на выбор микрооборудования улиткой Helix aspersa müller. Журнал исследований моллюсков, 73 (1): 39-43. http://mollus.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/73/1/39

PESTNET, 2015.Сеть защиты растений, Тихий океан и Юго-Восточная Азия. Сеть защиты растений, Тихий океан и Юго-Восточная Азия. без страницы. http://www.pestnet.org

Potts DC, 1972. Популяционная экология Helix aspersa и характер отбора в благоприятных и неблагоприятных средах. Санта-Барбара, США: Калифорнийский университет.

Поттс, округ Колумбия, 1975. Сохранение и исчезновение местных популяций садовой улитки Helix aspersa в неблагоприятных условиях окружающей среды. Oecologia, 21: 313-334.

Rafinesque CS, 1815 г.Анализируйте природу или таблицу университетов и организмов. Palerme, Italie 224 pp.

Rainer M, 1968. [английское название недоступно]. (Chromosomenuntersuchungen an Gastropoden (Stylommatophora).) Malacologia, 5: 341-373.

Раут С.К., 2004. Бактериальные и немикробные заболевания наземных брюхоногих моллюсков. В кн .: Естественные враги наземных моллюсков [под ред. Баркер, Г. М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, 599-611. http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=209

Rebolledo RR, Tapia P, Leonelli LL, 1992.Изучение садовой улитки Helix aspersa M. в условиях искусственного выращивания. Simiente, 62 (1): 8-13.

Regoli F, Gorbi S, Fattorini D, Tedesco S, Notti A, Machella N, Bocchetti R, Benedetti M, Piva F, 2006. Использование наземной улитки Helix aspersa в качестве дозорного организма для мониторинга экотоксикологического воздействия городского загрязнения: Комплексный подход. Перспективы гигиены окружающей среды, 114 (1): 63-69.

Reichling L, 1950. [английское название недоступно]. (Le gastéropode Helix aspersa Müller (Petit-gris) в окрестностях Люксембурга.Бюллетень общества натуралистов Люксембурга: 362-367.

Reischütz PL, 2002. [название на английском языке недоступно]. (Weichtiere (Mollusca).) В: Neobiota in Österreich [под ред. Автор: Essl, F. \ Rabitsch, W.]. Вена, Австрия: Umweltbundesamt, 239–250.

Ройтер В., Бэтчелор Л.Д., Каларан ЕС, 1989. Цитрусовая промышленность. Дэвис, США: Калифорнийский университет, Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов, 374 стр.

Риддл, Вашингтон, 1983. Физиологическая экология наземных улиток и слизней.В: The Mollusca [под ред. Уилбур, К. М.]. Нью-Йорк, США: Academic Press, 431-455.

Risso A, 1826. [английское название недоступно]. (Histoire naturelle des Principales productions de l'Europe méridionale et speculièrement de celles des environs de Nice et des Alpes Maritimes. Tome quatrième.) Натуральная история главных производств меридиональной Европы и отдельных целевых объектов морской среды Ниццы . Tome quatrième. Париж, Франция: Левро, [1-3] + i-vii + 1-439 с.

Роберсон М., Мурхед Д.Л., 1999. Модели роста и морфологические особенности молоди Helix aspersa из западного Техаса. Юго-западный натуралист, 44 (1): 93-96.

Rogers DW, Chase R, 2001. Квитанция Dart способствует хранению спермы в садовой улитке Helix aspersa. Поведенческая экология и социобиология, 50 (2): 122-127.

Roll U, Dayan T, Simberloff D, Mienis HK, 2008. Некоренные наземные и пресноводные брюхоногие моллюски в Израиле. Биологические вторжения, 11 (8): 1963-1972.

Sacchi CF, 1971.[Английское название недоступно]. (Écologie compare des gastéropodes pulmonés des dunes Méditerranéenes et Atlantiques.) Natura, 62: 277-358.

Сакович Н.Дж., 1996. Комплексный подход к борьбе с вредителями (IPM) для борьбы с коричневой садовой улиткой (Helix aspersa) в цитрусовых садах Калифорнии. В: Хендерсон И.Ф., изд. Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве. Фарнем, Великобритания: Британский совет по защите растений, 283-287.

Сакович Н.Дж., 2002. Комплексное управление Cantareus aspersus (Müller) (Helicidae) как вредителем цитрусовых в Калифорнии.В кн .: Моллюски как вредители сельскохозяйственных культур [под ред. Баркер, Г. М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, 353-360. http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=104

Sanderson G, Sirgel W, 2002. Helicidae как вредители на виноградных лозах Австралии и Южной Африки. В кн .: Моллюски как вредители сельскохозяйственных культур [под ред. Баркер, Г. М.]. Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing, 255-270. http://www.cabi.org/CABeBooks/default.aspx?site=107&page=45&LoadModule=PDFHier&BookID=104

Schwartz A, Capatos D, 1990.Оценка токсичности химических веществ для бурой улитки (Helix aspersa Müller) на виноградных лозах. Южноафриканский журнал энологии и виноградарства, 11 (1): 55-58.

Schüpbach HU, Baur B, 2008. Паразитические клещи влияют на компоненты физической подготовки своего хозяина, наземной улитки Arianta arbustorum. Биология беспозвоночных, 127 (3): 350-356. http: // www.Париж, Франция: Pomathio-Durville, 279 pp.

Sherley G, 2000. Инвазивные виды в Тихом океане: технический обзор и проект региональной стратегии. Инвазивные виды в Тихом океане: технический обзор и проект региональной стратегии. Апиа, Самоа: Региональная программа по окружающей среде южной части Тихого океана, vi + 190 стр.

Симпсон Р.Д., Станисич Дж., 1986. Обзор фауны Новой Англии. II. Распространение брюхоногих моллюсков. Воспоминания о музее Квинсленда, 22: 115-139.

Смит Б.Дж., 1992. Зоологический каталог Австралии, вып.8: Неморские моллюски. Канберра, Австралия: Издательская служба правительства Австралии (AGPS), xi, 399 стр .; в твердом переплете.

Snyman RG, Reinecke AJ, Reinecke SA, 2009. Количественные изменения в клетках пищеварительных желез и ооцитах Helix aspersa как биомаркеры воздействия оксихлорида меди в полевых условиях. Бюллетень загрязнения окружающей среды и токсикологии, 83 (1): 19-22. http://www.springerlink.com/content/8413273864t10030/?p=d135b298a55e4348ab186c4eadb07834&pi=5

Solem A, 1964 г.Новые сведения о неморских моллюсках Новой Каледонии и анализ интродуцированных моллюсков. Тихоокеанская наука, 18: 130-137.

Solem A, 1978. Классификация наземных моллюсков. В: Pulmonates, Vol. 2А [изд. Автор: Фреттер, В. \ Пик, Дж.]. Лондон: Academic Press, 49-98.

Stearns REC, 1900. Экзотический моллюск в Калифорнии. Science, 11: 655-659.

Стефану Д., 1986. Некоторые аспекты воспроизводства Helix aspersa Müller. Исследования по выращиванию улиток, 1: 34-41.

Стори КБ, Стори Ю.М., 1990.Снижение скорости метаболизма и биохимическая адаптация при анаэробиозе, гибернации и эсттивации. Ежеквартальный обзор биологии, 65: 145-174.

Стрингер А., 1969. Улитки на плантациях черной смородины. Report, Long Ashton Research Station, 68.

Stringer A, Morgan NG, 1969. Популяция улиток и борьба с ними на плантациях черной смородины. В: Материалы 5-й Британской конференции по инсектицидам и фунгицидам 2: 453-457.

Sverdrup LE, Vaufleury Ade, Hartnik T., Hagen SB, Loibner AP, Jensen J, 2006.Эффекты и поглощение полициклических ароматических соединений улитками (Helix aspersa). Экологическая токсикология и химия, 25 (7): 1941-1945. http://www.setac.org

Swart PL, Barnes BN, Myburgh AC, 1976. Вредители столового винограда в Западной Капской провинции. Производитель лиственных фруктов, 26: 169-172.

Тамура Э., Хига С.Ю., Ками Р.С., Ватанабэ TM, 1981. Европейская коричневая улитка, Helix aspersa Muller [sic]. Сообщения о вредителях на Гавайях, 1: 2.

Тейлор Дж. У., 1914. Монография наземных и пресноводных моллюсков Британских островов, Zonitidae, Endodontidae, Helicidae.Лидс, Великобритания: братья Тейлор.

Theenhaus A, Scheu S, 1996. Сукцессионные изменения микробной биомассы, активности и статуса питательных веществ в фекальном материале слизня Arion rufus (Gastropoda), отложившегося после кормления различными растительными материалами. Биология и биохимия почвы, 28 (4/5): 569-577.

Toit WJdu, Brink T, 1992. Эффективность различных обработок против коричневой улитки Helix aspersa Müller на цитрусовых в Южной Африке. Фрукты (Париж), 47 (6): 657-660.

Tompa AS, 1984.Улитки (Stylommatophora). В: The Mollusca, Vol. 7: Воспроизведение [под ред. Рассел-Хантер, В. Д.]. Лондон, Великобритания: Academic Press, 47-131.

Цуцос Д., Какагиа Д., Тампаропулос К., 2008. Эффективность экстракта Helix aspersa muller при заживлении ожогов неполной толщины: новый метод лечения открытых протоколов ведения ожогов. Журнал дерматологического лечения, 1: 1-5.

USDA, 2009. Здоровье растений. Здоровье растений. Вашингтон, США без страницы. http://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A / 7_0_1OB? Navid = PLANT_HEALTH & parentnav = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО & navtype = RT

Uygun N, Sekeroglu E, 1987. Возможное использование завезенных естественных врагов для биологической борьбы в Cukurova. Türkiye I. Entomoloji Kongresi Bildirileri, 13-16 Ekim 1987, Ege Üniversitesi, Bornova, Izmir., 553-562.

Vaufleury AG, Kerhoas I, 2000. Влияние кадмия на репродуктивную систему наземной улитки Helix aspersa. Бюллетень загрязнения окружающей среды и токсикологии, 64 (3): 434-442.

Vaufleury AGde, 2000.Стандартизированные тесты на токсичность роста (Cu, Zn, Pb и пентахлорфенол) с помощью Helix aspersa. Экотоксикология и экологическая безопасность, Исследования окружающей среды, Раздел B, 46 (1): 41-50.

Vaufleury AGde, Bispo A, 2000. Методы оценки токсичности загрязненной почвы при пероральном или кожном поглощении наземными улитками. 1. Сублетальное воздействие на рост. Наука об окружающей среде и технология, 34 (9): 1865-1870.

Vaufleury AGde, Pihan F, 2000. Выращивание улиток, используемых в качестве дозорных для оценки загрязнения земной среды микроэлементами.Chemosphere, 40 (3): 275-284.

Виард Б., Пихан Ф, Промейрат С., Пихан Дж. К., 2004. Комплексная оценка загрязнения автомобильных дорог тяжелыми металлами (Pb, Zn, Cd): биоаккумуляция в почве, злаковых и наземных улиток. Chemosphere, 55 (10): 1349-1359. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6V74-4BT1PJ6-1&_user=3796239&_handle=V-WA-AW-AD-MsSAYWA-UUW-U-AAWBZCZAWE-AAWBZEWE-VADY-DYC&C&C&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 01. 06% 2F30% 2F2004 & _rdoc = 8 & _orig = Обзор и _srch =% 23toc% 235832% 232004% 23999449989% 23493619! & _ КДИ = 5832 & вид = с & _acct = C000000593 & _version = 1 & _urlVersion = 0 & _userid = 3796239 & md5 = 379a81a316ac06e7e14c2f92ce6fbfd0

Vokou D, Tziolas M, Bailey SER, 1998.Опосредованные эфирным маслом взаимодействия между растениями душицы и травоядными Helicidae. Журнал химической экологии, 24 (7): 1187-1202; 30 исх.

Википедия, 2009. Список неморских моллюсков муниципалитета Эль-Хатилло, Миранда, Венесуэла. Список неморских моллюсков муниципалитета Эль-Атильо, Миранда, Венесуэла. http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_non-marine_molluscs_of_El_Hatillo_Municipality,_Miranda,_Venezuela

Yildirim MZ, Kebapçi Ü, Gümüs BA, 2004. Съедобные улитки (наземные) Турции.Турецкий журнал зоологии, 28 (4): 329-335.

Zidan ZH, El-Deeb HI, Wilson M, Asran FDA, 1997. Моллюскоцидная активность некоторых экстрактов сорняков и удобрений против коричневой садовой улитки Helix aspersa. Анналы сельскохозяйственных наук (Каир), 42 (2): 687-695.

Ссылки на распространение

Andersen A, 1996. Встречающиеся в природе и интродуцированные в Норвегии слизни и улитки. В кн .: Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве. Материалы симпозиума, Кентский университет, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г.[Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве. Материалы симпозиума, Кентский университет, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г.], Фарнхэм, Великобритания: Британский совет по защите сельскохозяйственных культур. 333-334.

Anon, 2013. Первая находка наземного моллюска Helix lucorum (Pulmonata, Helicidae) в Узбекистане. Вестник Зоологии. 47 (2), 172. http://www.v-zool.kiev.ua

Ансарт А., Мадек Л., Вернон П., 2007. Способность к переохлаждению яиц наземной улитки Cantareus aspersus на удивление неизменна. Криобиология.54 (1), 71-76. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WD5-4MNHY5N-1&_user=6686535&_coverDate=02%2F28%2F2007&_rdoc=10&_fmt=full&_orig=browse&_srchfo=doc-45% % 23FLA% 23display% 23Volume) & _ cdi = 6757 & _sort = d & _docanchor = & _ ct = 18 & _acct = C000066028 & _version = 1 & _urlVersion = 0 & _userid = 6686535 & md5 = abd1f61c1766788820f2, AJD1F61C17667888D02, JD5 = abd1f61c17667888206 , 2001.Пространственный анализ полиморфизмов аллозимной и микросателлитной ДНК наземной улитки Helix aspersa (Gastropoda: Helicidae). Молекулярная экология. 10 (6), 1563–1576. DOI: 10.1046 / j.1365-294X.2001.01292.x

Ауффенберг К., Штанге Л.А., 1986. Улитки Флориды, питающиеся улитками. В: Циркуляр по энтомологии, Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отдел растениеводства, № 285 4 стр.

Баркер Г. М., 1999. Натурализованные наземные Stylommatophora (Mollusca: Gastropoda). Фауна Новой Зеландии.0-253 pp.

Баркер Г. М., Поттингер Р. П., Ллойд Дж. М., Аддисон П. Дж., Ферт А. С., Стюарт А. П., 1991. Новый состав приманки для борьбы с слизнями и улитками. В: Материалы Сорок четвертой новозеландской конференции по борьбе с сорняками и вредителями [Материалы сорок четвертой новозеландской конференции по борьбе с сорняками и вредителями], [под ред. пользователя Popay A J]. Палмерстон-Норт, Новая Зеландия: New Zealand Weed and Pest Control Society Inc. 195-200.

Бейсингер А.Дж., 1931. Европейская коричневая улитка в Калифорнии. В: Бюллетень сельскохозяйственных экспериментальных станций Калифорнийского университета, 515 1-22.

Биби А., Ричмонд Л., 2007. Дифференциальные темпы роста и стратегии распределения кальция у садовой улитки Cantareus aspersus. Журнал исследований моллюсков. 73 (1), 105-112. https://academic.oup.com/mollus/article/73/1/1/2939615

Биби А., Ричмонд Л., 2010. Магний и регуляция содержания свинца в трех популяциях садовой улитки Cantareus aspersus. Загрязнение окружающей среды. 158 (6), 2288-2293. DOI: 10.1016 / j.envpol.2010.02.002

Бликни М. М., Флеминг К. С., Маркс Р. Дж., 1989.Генетическая и фенотипическая изменчивость в аллопатрических популяциях Helix aspersa (Muller): предварительный отчет. В: Монография - Британский совет по защите растений, 319-326.

Брокельман К. Р., Джексон Дж. Дж., 1974. Rhabditis maupasi: встречаемость в пищевых улитках и их выращивании. Экспериментальная паразитология. 36 (1), 114-122. DOI: 10.1016 / 0014-4894 (74) -9

Brook FJ, 2000. Распространение, экология и местное исчезновение эндемичной новозеландской дюнной улитки Succinea archeyi Powell (Stylommatophora: Succineidae) в голоцене.В: Журнал Королевского общества Новой Зеландии, 30 209-225.

Брюгген А.С. van, 1987. Helix aspersa (Gastropoda Pulmonata) в Гамбии, Западная Африка. Бастерия. 51 (1-3), 16.

CABI, без даты. Запись компендиума. Уоллингфорд, Великобритания: CABI

CABI, без даты а. Компендиум CABI: Статус согласно региональному распределению. Уоллингфорд, Великобритания: CABI

CABI, без даты b. Компендиум CABI: Статус определяется редактором CABI. Уоллингфорд, Великобритания: CABI

Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами, 2009 г.Helix aspersa (Müller) - Европейская коричневая садовая улитка. В: Веб-сайт Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов, http://www.inspection.gc.ca/english/plaveg/pestrava/helasp/tech/helaspe.shtml

Čejka T., Čačaný J, 2014. Первая запись Турецкая улитка (Helix lucorum L., 1758) в Словацкой республике. Malacologica Bohemoslovaca. 124-125. http://mollusca.sav.sk/pdf/13/13.Cejka2.pdf

Cejka T., Horsàk M, Danka Némethovà D, 2007. Состав и богатство фауны улиток пойменных лесов Дуная в зависимости от типа леса и частота наводнений.В: Journal of Molluscan Studies, 74 37-45.

CFIA, 2009. Helix aspersa (Müller) - европейская коричневая садовая улитка. В: Информационный бюллетень о вредителях. Оттава, Канада: Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов. http://www.inspection.ca/english/plaveg/pestrava/helasp/tech/helaspe.shtml

Coupland JB, Espiau A, Baker G, 1994. Сезонность, продолжительность жизни, выбор хозяина и эффективность заражения Salticella fasciata ( Diptera: Sciomyzidae), кандидат для биологической борьбы с улитками-вредителями Helicid. Биологический контроль.4 (1), 32-37. DOI: 10.1006 / bcon.1994.1006

Cowie RH, 1996. Новые данные о интродуцированных наземных и пресноводных улитках на Гавайских островах. Периодические газеты Епископского музея. 25-27.

DanBIF, 2009. Cornu aspersum. В: DanBIF - Датский информационный фонд по биоразнообразию, http://www.danbif.dk/

Дэвис П., Видмер М., Крейвен Т., 2004. Борьба с улитками-вредителями и слизнями. В: [Garden Note, no. 12], Западная Австралия, Министерство сельского хозяйства. 4 стр. Http: //www.doc-developpement-durable.org / file / Arbres-Fruitiers / FICHES_ARBRES / agrumes / maladies / Control% 20of% 20pest% 20snails% 20and% 20slugs.pdf

Davis PR, Van Schagen JJ, Widmer MA, Craven TJ, 1996. Оценка моллюскоцидной активности комплексное соединение меди. В: Слизни и улитки-вредители в сельском хозяйстве [Материалы симпозиума, Кентский университет, Кентербери, Великобритания, 24-26 сентября 1996 г.], Фарнхэм, Великобритания: Британский совет по защите сельскохозяйственных культур. 53-62.

Dhora D. H, Welter-Schultes F. W., 1996. Список видов и атлас неморских моллюсков Албании.Schriften zur Malakozoologie. 90-197.

Егоров Р., 2017. Helix lucorum lucorum Linnaeus, 1758 (Pulmonata, Helicidae) в г. Москве. Malacologica Bohemoslovaca. 28-32. http://mollusca.sav.sk/pdf/16/16.Egorov.pdf

Элмсли Л. Дж., 1982. Возможности разведения улиток. Охватывать. 25 (1), 35-37.

Эль-Вакил Х. Б., Банаха А Е А, Амер С. А М, 2011. Морфометрические и генетические исследования трех наземных улиток в провинции Таиф в Саудовской Аравии. Мировой журнал прикладных наук.14 (4), 546-551. http://www.idosi.org/wasj/wasj14(4)11/7.pdf

Escargot Peru, 2009. Cornu aspersum. В: Escargot Peru, http://www.escargotperu.com/us/index.html

Escargots Funcia, 2009. Cornu aspersum. В: Escargots Funcia, http://www.escargot.com.br/eng/index.html

Flechtmann CHW, Baggio D, 1985. О встречаемости Riccardoella linacum (Schrank, 1781) (Acari, Ereynetidae) на фермах. улиток (Helix pomatia L. и H. aspersa L.) в Бразилии. (Nota sobre a ocorrência do parasito Riccardoella linacum (Schrank, 1781) (Acari, Ereynetidae) em criações de escargot (Helix pomatia L.e H. aspersa L.) нет, Бразилия.). Anais da Escola Superior de Agricultura 'Luiz de Queiroz', Университет Сан-Паулу. 42 (1), 51-54.

Гаргомини О., Буше П., Паскаль М., Джафр Т., Турне Дж. С., 1996. Последствия интродукции видов животных и растений на биоразнообразие Новой Каледонии. (Последствия интродукции животных и растений для биоразнообразия в Новой Каледонии.) Revue d'Ecologie (La Terre et la Vie). 375-401.

Годан Д., 1983. Слизни-вредители и улитки.Биология и контроль., Берлин; Гейдельберг; Нью-Йорк, Спрингер-Верлаг.

Гонсалес О, Перес Камарго Дж., Мембела М., Фрезза Д., Бартолони Н., Виетес С., 2009. Дискретные наблюдения пространственного распределения улитки Helix aspersa в наружной системе. Ciencia e Investigación Agraria. 36 (1), 123-130. http://www.rcia.puc.cl/English/pdf/36-1/12%20-%20Gonzalez.pdf

Grimm FW, Forsyth RG, Schueler FW, Karstad A, 2009. Идентификация наземных улиток и слизней в Канада., Iv Оттава, 168 стр.

Гиллер А., Кутеллек-Врето М.А., Мадек Л., 1996. Генетические отношения между популяциями предполагаемой зоны контакта Helix aspersa (Gastropoda: Pulmonata) в Алжире. Наследственность. 77 (2), 113-129. DOI: 10.1038 / hdy.1996.116

Гиллер А., Мадек Л., Дагузан Дж., 1994. Географические закономерности генетической дифференциации наземных улиток Helix aspersa Müller (Gastropoda: Pulmonata). Журнал исследований моллюсков. 60 (3), 205-214. DOI: 10.1093 / mollus / 60.3.205

Hausdorf B, 2002. Интродукция наземных улиток и слизней в Колумбии.Журнал исследований моллюсков. 68 (2), 127-131. DOI: 10.1093 / mollus / 68.2.127

Helix Consulting, 2009. Cornu aspersum. В: Helix Consulting, http://www.helixconsulting.com/

Herbert DG, 2010. Наземный моллюск, интродуцированный в Южной Африке. [изд. Герберта Д. Г.]. Претория, Южная Африка: Южноафриканский национальный институт биоразнообразия. vi + 108 стр.

Hoff C., 1962. Некоторые наземные брюхоногие моллюски из Нью-Мексико. В: Юго-западный натуралист, 7 (1) 51-63.

Иглесиас Дж., Кастильехо Дж., 1999.Полевые наблюдения за питанием наземной улитки Helix aspersa Müller. Журнал исследований моллюсков. 65 (4), 411-423. DOI: 10.1093 / mollus / 65.4.411

Иглесиас Дж., Сантос М., Кастильехо Дж., 1996. Годовые циклы активности наземной улитки Helix aspersa Müller в естественных популяциях на северо-западе Испании. Журнал исследований моллюсков. 62 (4), 495-505. DOI: 10.1093 / mollus / 62.4.495

Институт рыбного хозяйства, 2009. Институт рыбного хозяйства - профиль компании и список каталогов. В: Институт рыбного хозяйства - профиль компании и список каталогов.Минск, Беларусь: Институт рыбного хозяйства. http://iff.en.ecplaza.net/

Ириков А. А., Эрёсс З. П., 2008. Обновленный и аннотированный контрольный список болгарских наземных брюхоногих моллюсков (Mollusca: Gastropoda). Folia Malacologica. 199-207.

Joubert P H, 1993. Плотоядные улитки - возможный метод биологической борьбы? (Vleisvreter slak - n biologiese beheermaatreël?). Информационный бюллетень - Instituut vir Tropiese en Subtropiese Gewasse. 1-2.

Керни М. П., 1999. Атлас наземных и пресноводных моллюсков Великобритании и Ирландии.Колчестер, Великобритания: Harley Books.

Керни М. П., Кэмерон Р. Д., 1979. Полевой справочник наземных улиток Великобритании и Северо-Западной Европы. Лондон, Великобритания: Коллинз. 288 стр.

Халил С. К., Анвар М., Наим М., Али И. И., Шах Ф., Джаббар А., 1991. Исследования динамики популяции, предпочтения хозяев и химического контроля коричневой садовой улитки Helix aspersa Muller. Сархадский сельскохозяйственный журнал. 7 (2), 83-89.

Kondo Y, 1956. Первая Helix aspersa на Гавайях. В: Наутилус, 69, 141-142.

Lazaridou-Dimitriadou M, Alpoyanni E, Baka M, Brouziotis Th, Kifonidis N, Mihaloudi E, Sioula D, Vellis G, 1998.Рост, смертность и плодовитость в последовательных поколениях Helix aspersa Müller, выращиваемых в закрытом грунте, и влияние скученности на быстро-, средне- и медленнорастущих улиток одной и той же кладки. Журнал исследований моллюсков. 64 (1), 67-74. DOI: 10.1093 / mollus / 64.1.67

Lazaridou-Dimitriadou M, Karakousis Y, Staikou A, 1994. Географические вариации морфологии раковины и изоферментов Helix aspersa Müller, 1774 (Gastropoda, PUlmonata), съедобной наземной улитки из Греции. и Кипр. Наследственность. 72 (1), 23-35.DOI: 10.1038 / hdy.1994.3

Linhart Y.B, Thompson JD, 1995. Селективные травоядные растения на основе терпена, выращенные Helix aspersa (Mollusca) на Thymus vulgaris (Labiatae). Oecologia. 102 (1), 126-132. DOI: 10.1007 / BF00333320

Madec L, 1991. Генетическая дивергенция в естественных популяциях наземных улиток Helix aspersa Müller, 1774. Журнал исследований моллюсков. 57 (4), 483-487. DOI: 10.1093 / mollus / 57.4.483

Меткалф А.Л., Смартт Р.А., 1997. Наземные улитки Нью-Мексико. Бюллетень 10., Музей естественной истории и науки Нью-Мексико.

Малви М., Ньюман М. С., Биби А. Н., 1996. Генетическое и конхологическое сравнение улиток (Helix aspersa), различающихся отложениями свинца в панцире. Журнал исследований моллюсков. 62 (2), 213-223. DOI: 10.1093 / mollus / 62.2.213

Nakahara L, 1979. Helix aspersa Muller [sic]. [Proceedings of the Hawaiian Entomological Society], 23 11.

Pattarmanon T., 1987. Жизненный цикл и рост улиток (Helix aspersa Müller), выращенных в Таиланде. Журнал Национального исследовательского совета Таиланда.19 (2), 47-71.

PESTNET, 2015. Сеть защиты растений, Тихий океан и Юго-Восточная Азия., Без страницы. http://www.pestnet.org

Реболледо Р. Р., Тапиа П., Леонелли Л. Л., 1992. Исследование садовой улитки Helix aspersa M. в искусственных условиях выращивания. (Estudio del caracol de jardin Helix aspersa M., bajo condiciones de cria Искусственный.). Simiente. 62 (1), 8-13.

Reichling L, 1950. [английское название недоступно]. (Le gastéropode Helix aspersa Müller (Petit-gris) в окрестностях Люксембурга).В: Бюллетень общества натуралистов Люксембурга, 362–367.

Reischütz PL, 2002. [название на английском языке недоступно]. (Вайхтьери (Моллюска)). В: Neobiota in Österreich, [под ред. Авторы: Essl F, Rabitsch W]. Вена, Австрия: Umweltbundesamt. 239-250.

Роберсон М., Мурхед Д. Л., 1999. Модели роста и морфологические особенности молоди Helix aspersa из западного Техаса. Юго-западный натуралист. 44 (1), 93-96.

Roll U, Dayan T, Simberloff D, Meinis HK, 2008. Некоренные наземные и пресноводные брюхоногие моллюски в Израиле.В: Биологические вторжения, 11, 1963-1972.

Шварц А., Капатос Д., 1990. Оценка токсичности химических веществ для бурой улитки (Helix aspersa Müller) на виноградных лозах. Южноафриканский журнал энологии и виноградарства. 11 (1), 55-58.

Смит Б. Дж., 1992. Зоологический каталог Австралии, вып. 8: Неморские моллюски. Канберра, Австралия: Издательская служба правительства Австралии (AGPS). xi, 399 с .; в твердом переплете.

Solem A, 1964. Новые сведения о неморских моллюсках Новой Каледонии и анализ интродуцированных моллюсков.В: Pacific Science, 18130-137.

Stearns REC, 1900. Экзотический моллюск в Калифорнии. В: Наука, 11 655-659.

Свердруп Л. Э., Вофлери А де, Хартник Т., Хаген С. Б., Лойбнер А. П., Дженсен Дж., 2006. Эффекты и поглощение полициклических ароматических соединений улитками (Helix aspersa). Экологическая токсикология и химия. 25 (7), 1941-1945 гг. DOI: 10.1897 / 05-620R1.1

Сварт П. Л., Барнс Б. Н., Майбург А. С., 1976. Вредители столового винограда в Западной Капской провинции. Производитель лиственных фруктов. 26 (5), 169-172, 174-179, 18.

Тамура Э., Хига С.Ю., Ками Р.С., Ватанабэ TM, 1981. Европейская коричневая улитка, Helix aspersa Muller [sic]. В: Hawaii Pest Reports, 1 2.

Taylor JW, 1914. Монография наземных и пресноводных моллюсков Британских островов, Zonitidae, Endodontidae, Helicidae. Лидс, Великобритания: братья Тейлор.

Uygun N, ekerolu E, 1987. Возможное использование завезенных естественных врагов для биологической борьбы в Чукурове. (Ukurova'ya ithal edilen bazı dögal düșmanların biyolohik savașta kullanılma olanakları.). В: Türkiye I. Entomoloji Kongresi Bildirileri, 13-16 Ekim 1987, Ege Üniversitesi, Борнова, Измир. [Türkiye I. Entomoloji Kongresi Bildirileri, 13-16 Ekim 1987, Ege Üniversitesi, Bornova, Izmir.], Bornova / Измир, Турция: Ege Üniversitesi Atatürk Kültür Merkezi. 553-562.

Виттури Р., Либертини А., Синео Л., Спарацио I, Ланнино А., Грегорини А., Коломба М., 2005. Цитогенетика наземных улиток Cantareus aspersus и C. mazzullii (Mollusca: Gastropoda: Pulmonata). Микрон. 36 (4), 351-357. DOI: 10.1016 / j.micron.2004.12.010

Воку Д., Циолас М., Бейли С. Р., 1998. Опосредованные эфирным маслом взаимодействия между растениями душицы и травоядами Helicidae. Журнал химической экологии. 24 (7), 1187-1202. DOI: 10.1023 / A: 1022446

4

Википедия, 2009. Список неморских моллюсков муниципалитета Эль-Хатилло, Миранда, Венесуэла. В: Список неморских моллюсков муниципалитета Эль-Хатилло, Миранда, Венесуэла, http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_non-marine_molluscs_of_El_Hatillo_Municipality,_Miranda,_Venezuela

Yçıldırım.Съедобные улитки (наземные) Турции. Турецкий зоологический журнал. 28 (4), 329-335.

Зидан З. Х., Эль-Диб Х. ​​И., Уилсон М., Асран Ф. Д. А., 1997. Моллюскоцидная активность некоторых экстрактов сорняков и удобрений против коричневой садовой улитки, Helix aspersa. Анналы сельскохозяйственных наук (Каир). 42 (2), 687-695.

Можно ли приготовить виноградных улиток. Как приготовить виноградных улиток в домашних условиях.

Как сделать виноградную улитку

Слова виноградная улитка современные городские жители скорее ассоциируют с аквариумами, чем с кулинарией.Однако во многих странах Европы и Азии улитки - обычное блюдо в меню ресторана. Виноградных улиток разводят на фермах и продают живыми или замороженными и готовыми к употреблению. Икра улиток, по вкусу напоминающая благородные грибы, также употребляется в пищу.

Виноградная улитка только в XX веке стала считаться деликатесом. На протяжении тысячелетий улитки, как и другие моллюски, были обычной пищей жителей прибрежных районов Европы. С ранней весны до поздней осени улиток собирали на пляжах, в садах, на виноградниках.Они были спасением для бедных и угощением для знати. Сегодня виноградных улиток можно встретить не только на теплых европейских берегах, но и в Украине, Белоруссии и центральных регионах России. В странах Средиземноморья хорошо развита геликультура - выращивание съедобных улиток на специальных фермах. В России улиток разводят только в Калининградской области.

Если вы сомневаетесь, стоит ли вообще есть улиток, ответим: каждый волен делать свой выбор.Кто-то относится к этим милым созданиям как к домашним животным, а для кого-то это ценный белковый продукт с потрясающим вкусом и множеством полезных свойств.

Насчет полезности мяса улиток сомневаться не приходится: всего 90 калорий на 100 г; всего 2-3% жира, и он состоит из ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, без холестерина и до 15% белка. Мясо улиток богато магнием, фосфором, калием, кальцием, железом, цинком, медью, витаминами А, Е и группой В. Неудивительно, что улитки считаются мощным афродизиаком, сравнимым только с устрицами.

«Кулинарный рай» разобрался, как приготовить виноградных улиток, и поделился с читателями лучшими рецептами. Есть два основных направления обращения с улитками, собранными в дикой природе: приготовить улиток можно очень просто: запечь или приготовить на костре, а можно провести несколько дней и получить настоящее произведение кулинарного искусства - эскарго.

Начнем с простого: как быстро приготовить улиток. Эта информация будет особенно полезна туристам, которые при внезапной встрече с улитками могут разнообразить свой скудный рацион.Бывает, что улитки почему-то начинают массовую миграцию и сотнями вылезают на дороги. При удачном стечении обстоятельств за полчаса можно собрать несколько килограммов улиток, а еще через 10-15 минут можно получить вкусный и сытный обед. Для этого улиток положить в ракушки дырочками вверх на решетку над углями, посолить, поперчить, налить в дырочки немного масла или положить кусок сала. Запекайте улиток около 10 минут. Готовых улиток выделить зубочисткой и отделить мясо от внутренностей.

Есть более гуманный, вкусный и чистый способ приготовить улиток в поле. Для этого нужно приготовить несколько литров кипятка. Опускаем улиток в кипяток и варим очень недолго - 3-5 минут после повторного закипания. Цель этой процедуры - быстро очистить улиток от слизи и облегчить их удаление с раковин. Добытых улиток следует разрезать, оставив только мясистых «головоногих моллюсков». Далее действуем по обстоятельствам. Можно продолжить готовить улиток в подсоленной кипящей воде с овощами и получить полноценный суп, а можно поджарить улиток на сале или растительном масле вместе с луком и чесноком - получится вкусная закуска, по вкусу напоминающая грибы и белое мясо.

Если есть время, кухня и полный набор посуды, есть несколько способов приготовить лакомство из диких виноградных улиток.

Улиток, во-первых, нужно содержать, чтобы очистить их внутренности и потом не возиться с разделкой. Кто-то рекомендует держать улиток в холодильнике на пустой кастрюле без еды от 3 до 14 дней и периодически промывать. Другие повара советуют сажать улиток на несколько дней на муке, отрубях и ароматных травах - тимьяне, фенхеле. При таком способе уже на 3-й день улитки очистятся и приобретут натуральный аромат.Кстати, в странах Средиземноморья улитки особенно вкусны, так как в естественных условиях едят ароматные травы. Живые улитки, приобретенные на рынках Крита, Кипра, Греции и других стран Европы, не подлежат очистке - они уже подготовлены для использования в фермерских хозяйствах. К сожалению, мясо улиток, собранных в Крыму и в России, без предварительной очистки сильно теряет вкусовые качества.

Завершив чистку улиток (или купив живых приготовленных), нужно убедиться, что среди них нет мертвых.Для этого поместите улиток в воду и удалите тех, кто не подал признаков жизни. Далее отварить улиток в кипящей воде вместе с ракушками, промыть - и они готовы к кулинарным экспериментам.

Состав:
1 стакан красного сухого вина
мята свежая, базилик, майоран,
соль, перец по вкусу.

Готовка:
Быстро обжарить улиток в ракушках на оливковом масле, залить вином, солью, перцем и тушить на слабом огне 10-15 минут.Незадолго до приготовления добавить измельченную зелень. Подавайте улиток в раковинах, заливая оставшимся соусом. Вместо вина можно использовать эль.

Состав:
500 г готовых бланшированных улиток,
100 мл оливкового масла,
2 столовые ложки винного уксуса
1 столовые ложки розмарина
соли по вкусу.

Готовка:
Нагрейте сковороду, насыпьте тонкий слой соли и положите на нее улиток отверстием вниз.Когда улитки подсохнут, налить в сковороду масло, перемешать и оставить на среднем огне на 3-5 минут. Добавить розмарин, уксус, перемешать и снять с огня. Подавайте улиток в раковинах, налив масло, в котором они жарились. Потяните за мякоть улиток зубочисткой и удалите темный кончик. Остальные внутренности удалить нельзя.

Самое изысканное блюдо из виноградных улиток - эскарго. Для его приготовления и подачи даже придумали специальные приспособления: улитку (металлический поддон с выемками для раковин), щипцы для удерживания раковины и вилку с двумя длинными зубцами для вытаскивания содержимого.Во Франции эскарго обычно подают в качестве закуски перед ужином, а в США и Австралии это блюдо считается основным и в добавках не нуждается.

Состав:
1 кг подготовленных улиток,
300 г масла,
1 большая головка чеснока,
лимонный сок, петрушка, соль, перец по вкусу
твердый сыр по желанию.

Готовка:
Бланшировать улиток 2 минуты, вынуть из ракушек, удалить внутренности.Мясо улиток слегка посолить и обжарить (или отварить в новой воде с луком и зеленью). Сделайте ароматизированное масло: смешайте мелко нарезанный чеснок и измельченную петрушку с размягченным маслом, добавьте сок лимона, соль и перец. В пустые сушеные ракушки выложить кусок мяса улитки и доверху залить маслом. Сверху посыпать тертым сыром. (На этом этапе эскарго можно замораживать и охлаждать в течение нескольких недель. Во Франции эти подготовленные замороженные эскарго продаются в супермаркетах.)

Если вы не хотите пользоваться раковинами, положите ароматизированное масло в форму для запекания, а сверху положите мясо улитки.Поставьте емкость с улитками в разогретую духовку на 10 минут (или в микроволновую печь на 2-3 минуты) и сразу подавайте. Едят эскарго в ракушках специальными вилками или зубочистками. Подают это блюдо с сухим белым, красным или розовым вином.

Если приготовление живых улиток не укладывается в вашу картину мира, и вы хотите французское лакомство, попробуйте найти замороженных улиток. Они продаются во многих крупных супермаркетах уже очищенными и отваренными. Можно использовать консервированные улитки, но их вкус будет заметно хуже.

Замороженных улиток в раковинах сделать очень просто: выложить на противень, для устойчивости присыпать солью, приправить любимыми специями и запекать 5-10 минут при температуре 200-230ºС. А можно немного пофантазировать, например, вот так:

Состав:
20-30 шт. замороженные или консервированные улитки без скорлупы,
100 г сливочного масла,
50 г пармезана
2-3 зубчика чеснока,
Петрушка, мускатный орех, соль по вкусу.

Готовка:
Смешайте размягченное масло с измельченной петрушкой, чесноком, мускатным орехом и солью. Выложите улиток в форму с откосом (можно использовать небольшие формы для запекания), сверху положите немного сливочного масла и посыпьте тертым сыром. Запекать улиток 10 минут при 230ºС. Подавать с багетами и сухим вином.

При умелом обращении виноградная улитка с удовольствием превращается в изысканное блюдо. Экспериментируйте смелее!

Еще раз прочитав, что в Латвии в этом году «хороший урожай улиток»,

подумал - а почему мы не французы? И вообще их едят во многих странах!

Я все про них изучил и составил для вас сборник.

Читай, готовь и «наслаждайся неповторимым вкусом», как говорится:

Хорошая статья про улиток с картинками (чтобы ни с кем не путать!) - Щелкните!

Во многих странах мясо улиток Считается не только изысканным и вкусным деликатесом, но и лечебным (особенно для мужского здоровья). Их начали использовать еще в Древнем Риме и, к счастью, эта славная традиция сохранилась до наших дней.

Древние римляне приписывали улиткам следующие целебные свойства : способность останавливать кровотечение, лечить желудочно-кишечные расстройства, заживлять раны и т. Д. Мясо особенно показано улиткам тем, кому необходимо восстановить баланс кальция в организме, а также тем, кто страдает коллагенозом и хондрозом. Улитки хорошо нормализуют обмен веществ в организме, успокаивающе действуют на нервную систему и нормализуют работу кишечника. Употребляются в пищу лишь несколько видов улиток. Например: улиток, виноградных, бургундских улиток, римских и др. Они растут довольно медленно и можно есть особей, достигших 2-3-летнего возраста. : Здесь я готовлю рецепты улиток. Сам я их с трудом ем (скорее всего - столько не выпью, как в том анекдоте), но для гурманов ... Приготовление виноградных улиток. С незапамятных времен мясо улиток считалось диетическим продуктом.Он намного лучше усваивается организмом и не вызывает тяжести в желудке. Один из самых распространенных рецептов улиток - это виноградные улитки в чесночном соусе. Состав: Мясо улиток - 100 гр, лимон - 1шт, масло сливочное - 100 гр, чеснок 3 дольки, петрушка, масло растительное, соль и черный перец - по вкусу. Приготовление: Размороженный виноград Улитки обжарить на раскаленной сковороде в масле с добавлением соли. В отдельной посуде приготовить чесночный соус: мелко натертый чеснок смешать с маслом, лимонным соком, солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой.В порционные формы выложить чесночное масло, сверху положить одну улитку и запечь блюдо в духовке 3-5 минут. Духовку следует предварительно разогреть (180С). Подавать горячим.

Итак, для начала:

А вот наши - латыши из «местных» улиток приготовили.

Картины жесть!

Сегодня будем готовить виноградных улиток.

Предупреждаю сразу что не стоит связываться с этим рецептом

e , если у вас повышенное чувство отвращения

. В процессе приготовления мы встретим не самые вкусные вещи.

И имейте в виду, что этот процесс очень трудоемкий,

, а 9 улочек купить за 4 лата в магазине - себе дешевле.

Но магазин - это не наш выбор, и трудности нас не пугают, так что приступим к делу!

Для начала нужно собрать улиток.

В Латвии это не проблема, просто выйди в сад или парк. далеко от Риги.

Кстати, собирать улиток увлекательно. Попробуйте, не пожалеете 🙂


После того, как мы их собрали и привезли домой,
их необходимо тщательно отмыть от песка,

липкие листья и прочий мусор.

После этого запихиваем в кастрюлю, накрываем крышкой, но не плотно, а

чтоб был щелчок для доступа воздуха.Нам не нужны мертвые улитки.

В таком состоянии оставляем их на 3 дня.

Раз в день достаем улиток из кастрюли и тщательно промываем под душем.

За три дня улитки полностью очищают организм от того, что мы не хотим есть ...

А теперь, спустя три дня, приступаем к собственно подготовке.

Еще раз промыть, залить водой и отправить. до сильного пожара.

Вода должна очень быстро нагреваться, но не закипать!

Если закипит, то будет сложно вытащить из гильз.

Когда образуется такая пена, сниму с огня.

И приступаем к отделению мух от котлет, улиток от панцирей.

Я принесу таз будущего лакомства.

Затем острым ножом отделяем филе улитки (ножка которой ползет)

из желудка и что еще у нее там... Из 50 улиток получается филе среднего жени.

Все. Отправляем это филе в кастрюлю вариться 40-50 минут,

добавление лука и специй по вкусу.

Через 40 минут слить бульон,

и повторите процедуру с новым луком и специями в течение еще 40 минут.

Отварите скорлупу в соленой воде, чтобы избавиться от слизи.

Пока там все готовится, приступаем к начинке.

B съесть большой пучок укропа, лука, 5-6 крупных зубчиков чеснока.

Все это - миниатюрный блендер для картофельного пюре.

В это пюре с помощью блендера вбиваем пачку сливочного масла. Если улитки здоровые, то 1,5 пачки.

Соль по вкусу.

В итоге получаем вот такую ​​зеленую, вкусно пахнущую массу.

Вареные ракушки промываем и сушим на полотенце.

И начинаем их набивать.

Вначале протолкните пальцем в раковину наше зеленое масло,

положить приготовленный Филе улитки и верхняя часть залита тем же маслом.

Плотнее втирать, не взламывать 🙂 Вот он, долгожданный полуфабрикат.

Отправляем в холодильник до прихода гостей.

фольга и уложите улиток так, чтобы они не катались.

Посыпать сверху небольшим количеством измельченного сыра, но не вся улитка,

но только место, где видно масло и отправляем в духовку на минутку.

15-20 на 180 градусов.

Когда мы видим, что сыр подрумянился, мы его получаем.
Съедаем щеки и глаза вылезаем 🙂

Не забывайте пить белое вино.

Улитки маринованные

Тщательно промойте улиток. Варить в воде на слабом огне около получаса. Вынуть и просушить. Соединить соевый соус, уксус, вино, добавить мелко нарезанный чеснок и красный острый перец, сахар. Дать постоять 24 часа и подавать. Смесь должна покрыть улиток; если это не так, увеличивайте объем смеси или перемешивайте улиток каждый час, чтобы все было мариновано.

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Улитки "Наполеон"

Залить улиток холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 10 минут.Затем откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды. Вынуть улиток из раковин, удалить рожки, черную полосу и две твердые железы. Подготовленных улиток залить овощным бульоном из кубика и варить 3 часа при слабом кипении.
Миндаль ошпарить, очистить и мелко нарезать. Грибы нарезать кружочками, обжарить на масле. Затем соедините с миндалем, специями и измельченной зеленью. В смазанную маслом форму выложить грибную смесь в виде кольца, в середину уложить улиток, влить томатный соус и запечь в духовке до готовности.
Читать дальше »

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Страсбургские улитки

Вымойте раковины улиток в горячей воде и процедите. Наполните каждую раковину половиной чайной ложки жидкости из банки, снова вставьте улиток в раковины. Растопи масло. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте масло с петрушкой и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Залить ракушки полученным маслом и зеленью и выложить в плоскую огнеупорную посуду.Поставить в разогретую до 225-250 С духовку, выпекать 20 минут. Подавать с багетом.
Читать дальше »

Заголовок: | 1 комментарий »

Улитки сыра рокфор

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавьте к луку улиток и вино, дайте ему закипеть, пока вино не испарится на 3/4.
Рокфор измельчить со сливочным маслом, петрушкой, сливками, добавить к улиткам сахар, перец и тщательно перемешать.Разложите улиток в миске и поставьте в разогретую до 250 ° С духовку на 4-5 минут. Подавать с багетом.
Читать дальше »

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Somieri escargo

Нагреть оливковое масло, добавить нарезанный лук-шалот, ветчину, грецкие орехи, анчоусы, обжарить 3 минуты.
Помидоры бланшировать, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и добавить к предыдущей смеси.
Добавить улиток, приправить по вкусу сахаром, черным и кайенским перцем, при необходимости посолить и варить 2 минуты.
Печенье:
Смешайте 2 вида муки, картофельное пюре и яйца. Добавьте дрожжи, разведенные в теплом молоке. 2 часа до подхода. Обжарить 2 печенья по 5 минут с каждой стороны.
Читать дальше »

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Гратен из улиток с белыми грибами

Лук мелко нарезать и обжарить в 50 г сливочного масла до полупрозрачности. Добавить мелко нарезанные грибы и еще держать на среднем огне, периодически помешивая 20 минут, в конце добавляя сливки.Снимите грибы с огня. Посолить, поперчить, положить в блендер, добавить оставшееся масло и измельчить. Уложить улиток в замочную посуду, сверху выложить грибную смесь и поставить в разогретую до 250 С духовку на 5-7 минут.
В случае использования сушеных грибов их следует сначала замочить в теплой воде, а затем прокипятить 10 минут. Также можно использовать лисички, опята или другие грибы по вкусу.
Читать дальше »

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Авокадо, фаршированный улитками

Плоды авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам вдоль и удалить с них косточки.Линии половинок авокадо сбрызнуть лимонным соком (1 чайная ложка), чтобы мякоть плода не потемнела. Очистите и разберите грейпфрут. На половинки авокадо выложить дольки грейпфрута и улиток. Смешайте майонез с йогуртом, молотым миндалем, оставшимся лимонным соком, солью, белым перцем и карри. На каждую фаршированную половину авокадо положите 1 ст. ложка соуса. С половинок авокадо можно очистить мякоть чайной ложкой, нарезать небольшими кубиками и, наконец, смешать с соусом.
Читать дальше »

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Улитки а-ля сукарелло

Посыпать улитку крупной солью и залить уксусом. Выдержите 2 часа, затем смойте в нескольких водах.
Выложить их в большую кастрюлю с кипятком, бланшировать 5 минут. Вынуть, дать стечь воде.
Приготовить отвар: промытые и измельченные овощи отварить в 2 литрах воды, добавить ароматизатор, соль, перец.Через 10 минут положить туда улиток и варить 2 часа (чтобы их можно было легко снять с ракушек).
Приготовить соус: в большую сковороду налить оливковое масло. Лук очистить, измельчить и выложить на сковороду, присыпать столовой ложкой муки. Перемешать. Добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры, очищенный чеснок. Соль перец. Туда выложить улиток, залить 1 стаканом бульона. Варить на медленном огне 20 минут и подавать. Чтобы было легче удалить улиток, пробейте дно раковины и, дуя с другой стороны, удалите улитку.
Читать дальше »

Заголовок: | Пока комментариев нет »

Ризотто примавера с тушеной улиткой

Лук-шалот мелко нарезать и обжарить в 2 ст. л.оливкового масла. Добавить рис. Налейте в бокал вина и дайте ему испариться; продолжить варить рис, добавив немного бульона и тертого сыра. Снимите с огня за несколько минут до готовности и разложите ризотто по отдельным формочкам.
Сделайте рагу.Обжарить на масле два нарезанных лука-шалот, добавить отварных и мелко нарезанных улиток и все хорошо обжарить. Добавить томатное пюре из помидоров (без косточек) и через 2 минуты слегка прокипяченную крапиву.
Снять с огня и добавить орехи. Формы для ризотто переверните на конфорки и выложите сверху тушеное мясо.
Читать дальше » За 5 минут до готовности лука в кастрюле растворите оставшееся масло, выложите улиток, обжарьте на медленном огне, добавьте тепла, чтобы вода выпарилась.

И Я МОЛЮ ТЕБЯ - КТО ПОДГОТОВИЛ ИЛИ ПОДГОТОВИЛ ЧТО ИЗ ЭТОЙ СЕРИИ - НАПИШИТЕ - ВЫГОДИТЕ ВАШЕ МНЕНИЕ.

Как поймать виноградную улитку - съесть эскарго

Французская кухня помогала стать популярным блюдам с красивыми названиями. Непонятное слово «эскарго», например, означает самых распространенных улиток, которые питаются виноградными листьями.

В руках кулинаров улитки превратились в деликатес.
Обычно улиток относят к морепродуктам, хотя они не имеют к морю никакого отношения.Но, как и их устрицы и гребешки, они содержат много питательных веществ, лечат атеросклероз и даже улучшают потенцию.
Их легко достать, по крайней мере, во Франции. Они предпочитают собирать улиток в собственном саду (если есть), куда они ползают после сотен дождей. Там же, где их нет, в супермаркетах продают эскарго замороженными, но вкус у них совсем не тот.

Биология

В ресторанах и супермаркетах можно найти два основных вида съедобных улиток.Первый - Helix pomatia Linne, или бургундское эскарго, с выпуклой светло-коричневой оболочкой диаметром 40-50 мм. У другого вида - Helix aspera, или «пит-грис» - раковина более плоская, темно-коричневая, диаметром 15-20 мм. Оба живут в Западной Европе, Южной Америке, Африке. Этих улиток называют садовыми или виноградными, потому что их любимая еда - виноградные листья. Однако они с удовольствием поедают любую сочную зелень, нанося огородам немалый урон.

Улитки - гермафродиты, каждая из них весной откладывает 40-60 яиц.Прожорливое потомство стремительно растет и набирает товарный вес для пота года. Выращивание улиток выгодно: на мировом рынке 1 килограмм деликатеса стоит 7 долларов, а в ресторанах цена десятка достигает 20 долларов. Около 80% съеденных гурманами моллюсков выращивают на фермах, остальное - «дичь». «Дикие» улитки перед употреблением содержатся в течение двух недель на мучной с красным вином.

История

С незапамятных времен улитки спасали бедных от голода и радовали сытых богатых.Разводить их начали еще в Древнем Риме - на патрицианские пирушки. Зная, что моллюски облегчают пищеварение, римляне подавали их в конце трапезы. Легионеры брали их в походы в качестве консервов. В средние века улитки стали еще популярнее, так как их разрешали есть при строжайшем посте. Монахи кормили их особыми травами, от которых мясо приобретало особый аромат.

Улиток ели по всей Европе, но их главными ценителями были французы.Считается, что сезон «улиток» начинается весной и заканчивается под Новый год. Только за рождественскую неделю в Париже съедают 200 тонн улиток, а вся Франция ежегодно «приговаривает» 65 тысяч тонн этого угощения. Из них импортируется более 15 тысяч тонн. Такие страны, как Австрия, Румыния и Сербия сделали выращивание моллюсков прибыльным бизнесом. В Китае разводят улиток, но французы считают их накидку слишком грубой.

Кулинария

Улиток можно приготовить тремя способами: жарить, варить в соусе и прочее.Во Франции их обжаривают на решетке на открытом огне, а затем обмакивают в смесь соли и перца. В городских условиях проще использовать другой метод: оливковое масло налить в глубокий сотейник, уложить в него улиток дырочкой вверх и обжарить на среднем огне. Для аромата в масло можно добавить немного белого вина. Французы вместо сотейника используют сковороду-сковороду с 12 или 24 отверстиями (считаются улитки, а их десятки).

Если вы решили приготовить улиток, лучше предварительно замочить их в уксусе на 12 часов.Затем, тщательно промыть, бросить в кипяток и хорошо прокипятить. Для соуса нужно обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, помидоры, зелень и два-три измельченных зубчика чеснока. На юге Франции чесночный майонез «айоли» (измельченная головка чеснока, сырой яичный желток, немного красного перца и оливковое масло). Налейте в соус стакан белого вина, положите улиток и добавьте воды, чтобы они полностью покрылись им (в белом вине улиток варят и тушат, чтобы избавиться от их естественного запаха, который нравится далеко не всем).Готовим недолго. Подавать с соусом.

Самая изысканная и сложная в приготовлении еда - это улитка-колючка, то есть с начинкой. Моллюсков промывают и опускают на пять минут в кипяток. Затем снимается с ракушек длинной иглой. Пустые снаряды длительно поливают содой. Сами моллюски готовятся на медленном огне со специями. За это время готовится начинка, в которую непременно войдут лук-шалот, масло, чеснок и петрушка (можно всем этим залить скорлупу, а можно просто заедать нежную мякоть моллюска).Помимо них в раковину можно положить острый сыр, рыбную паштет, фуа-гра. Порядок действий такой: внутрь немного просунуть начинки, сверху положить улитку, а остальное место снова заполнить пастой до самого края ракушки.

Как едят

Ешьте улиток с помощью специальной вилки с двумя зубьями и пинцета, удерживающего раковину. Ломтики белого хлеба обмакивают в соус, который остается от улиток.

В ресторанах улиток в раковинах подают на сковороде с 12 или 24 углублениями.Они также полагаются на большой пинцет, удерживающий раковину, и двухзубую вилку, которая вынимает моллюска и отправляет его в рот. В небольших тавернах вилка заменяется острой деревянной палкой.

Во Франции известно более сотни рецептов приготовления улиток: эскарго по-бургундски, гарголада в Руссильоне, жернов из Шаранты и др. В Бургундии их фаршируют начинкой из масла, чеснока и зелени, в Эльзасе тушат. лук-шалот в белом вине. Парижская высокая кухня знает свои рецепты - здесь запекают улиток в тесте с грибами и камамбером.Иногда их подают сырыми, как устрицы, хотя специалисты считают, что это не лучший вариант.

Во время гала-ужинов эскарго подаются горячими сразу после рыбных закусок, перед основным блюдом. Для усиления вкуса можно сбрызнуть эскарго лимоном и перекусить петрушкой. Лакомство запивают белым сухим вином или стаканом анисового перно. Не будет похмелья - улитки тоже полезны в адсорбции спирта. Однако, если бы они были хоть сколько-нибудь вредными, французы все равно их съели бы.Ведь эскарго - их национальная кулинарная гордость

Виноградные улитки ассоциируются у нас с аквариумом или дачей, морем, и уж точно не с кулинарией. Между тем, блюда из улиток очень полезны для человеческого организма и почти во всем мире уже завоевали любовь.

Процесс изготовления виноградных улиток пришел к нам из французской кухни. Наше блюдо считается экзотическим и отличается изысканным вкусом.

Чтобы приготовить виноградную улитку в домашних условиях, можно купить уже готовых маринованных или замороженных улиток в магазине или на рынке.Но по некоторым рецептам консервированные улитки не подойдут, а вам нужно будет вырастить их самостоятельно или купить живых.

Изготовление улиток - процесс довольно сложный, но интересный. Если вы решили полностью приготовить улиток самостоятельно, то вам нужно быть хитрым человеком.

Рецепт приготовления виноградных улиток довольно древний. В Европе и Азии, например, улитки, как правило, являются привычным и повседневным предметом в меню почти всех ресторанов, в то время как для нас на данный момент виноградные улитки - диковинка.Но уже все больше ресторанов стремятся побаловать россиянина столь экзотическим и изысканным блюдом. Самым распространенным в России и во всем мире является рецепт приготовления улиток по-французски, который мы рассмотрим ниже. Французы до сих пор называют его эскарго. Свой необычный вкус он приобретает за счет того, что ракушки заправлены чесночным соусом с добавлением сливочного масла, благодаря чему улитки приобретают особый нежный вкус.

Вообще рецептов приготовления улиток на разный вкус очень много.Улиток можно мариновать. Для этого их варят, а затем добавляют в смесь соевого соуса и вина. Также улиток можно готовить с различными соусами: творогом. Кроме того, очень вкусным и необычным будет салат из улиток и жаркое из жареных и вареных или запеченных улиток.

Наша кухня уверенно включает рецепты и блюда разных народов. И мы их настраиваем под себя, что-то добавляя и что-то удаляя. Таким образом, готовим и приближаем улиток к привычному нашему вкусу.

Ниже мы рассмотрим приготовление консервированных виноградных улиток.

Виноградные улитки - Рецепт

Состав:

  • улитки виноградные консервированные - 1 кг;
  • багет свежий - 1 шт .;
  • масло сливочное - 300 гр .;
  • чеснок - 1 головка;
  • лимонный сок;
  • петрушка, зелень, соль - по вкусу.

Кулинария

Достаем улиток из ракушек, вынимаем все внутренности. Далее обжариваем мясо на сковороде. В пустую и просушенную раковину добавьте жареное мясо к улиткам.Затем берем масло, режем на кусочки, добавляем выжатый чеснок, лимонный сок и зелень. Все это солим, перчим и измельчаем блендером. Полученную смесь добавляем в раковины. Далее разогрейте духовку и выложите улиток на противень, чтобы все они лежали сливочным маслом. В духовке готовятся примерно 2-3 минуты.

Багет нарезать тонкими ломтиками и вынуть готовых улиток из духовки.

Можно подавать. Мы пользуемся зубочисткой, чтобы достать мясо, поесть и перекусить.

как приготовить виноградных улиток

Рецепт приготовления виноградных улиток

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюд на 5-6 человек:

  1. улитки виноградные или садовые крупные - 40 шт .;
  2. масло сливочное - 200 грамм;
  3. лук репчатый - 1 головка;
  4. лавровый лист - 2 шт .;
  5. сухая приправа из итальянских трав - 1 столовая ложка;
  6. базилик - 1 пучок;
  7. петрушка - 1 пучок;
  8. укроп - 1 пучок;
  9. чеснок - 20-30 грамм;
  10. соль по вкусу;
  11. сода пищевая - 1-2 столовые ложки;
  12. сыр твердый - 50-100 грамм;
  13. терпения много;
  14. щепетильность - 0 шт.

Конечно, чтобы попробовать блюдо из улиток, совсем не обязательно их собирать или выращивать. Можно купить полуфабрикат за большие деньги и сразу приступить к последнему этапу приготовления.

Но гораздо интереснее пройти весь процесс создания блюда - от сбора и подготовки ингредиентов до подачи готового блюда на стол.

Итак, приступим.

Как приготовить виноградную улитку?

Крупных улиток можно встретить в смешанных лесах, особенно возле водоемов.Моллюски активно ползают рано утром и после сильного дождя. Сбор улиток чем-то похож на сбор грибов - появляется азарт и «улиточные» места, только вместо корзины возьмите ведро с крышкой, чтобы улов не убежал. Берите особи с раковиной диаметром не менее 5 см, поменьше - оставляйте свободными.


Готовим виноградных улиток дома

Теперь задача очистить улиток от грязи как внутри, так и снаружи. Для этого заморите их голодом не менее 3 дней.Сейчас их можно держать в одном ведре, накрытом тканью. Раз в день тщательно промывайте улиток и их жилище под проточной водой. Не забывайте, что эти улитки наземные и могут утонуть в большом количестве воды.


улитки должны голодать

Через три дня перед приготовлением улиток промыть. Проверить и убрать мертвых.


достать голодающих улиток и промыть


бланш в соленой воде

Подготовленных улиток бросить в кипящую слегка подсоленную воду.Бланшировать их необходимо, не доводя до кипения, 10 минут. Появившуюся пену удалить нельзя.

Вытаскиваем сваренных улиток.


достать улиток из воды

И смыть свернувшуюся слизь холодной водой.


смыть свернувшуюся слизь

Достаем содержимое ракушек. Удобнее всего это делать пинцетом, захватив ножку улитки за основание.


вынуть улитку из раковины

Пустые снаряды не выкидываем, они нам понадобятся позже.Отрезать ножку улитки с внутренней стороны. Еще раз тщательно вымойте филе и панцири улиток от остатков слизи.

Готовить отдельно минимум 30 минут !!!

Раковины в воде с содой, на литр воды - 2 столовые ложки пищевой соды. Во время приготовления мойки станут светлее. Филе улиток сварить в подсоленной воде с луком, лавровым листом и специями.


отделен от оболочки

Пока улитки варятся, приготовьте масло с зеленью.
Моя зелень мелко нарезать.
Перемешиваем в блендере соль, зелень и масло. Выдавить чеснок в масло и перемешать.


приготовить масло с чесноком и зеленью

Вареные в соде раковины улиток снова тщательно промывают проточной водой и сушат. Затем наполовину заливаем их «улитковым» маслом.


с начинкой из сливочного масла

Выложите филе улиток в ракушки.


положить филе улиток

Сверху залейте оставшееся масло.


Снова верхнее масло

Выкладываем фаршированные раковины на мангал или огнеупорную посуду. Закройте отверстия кусочком сыра.


сыр сверху

Выпекать при 200 градусах 15 минут.


выпекать 15 минут

Красиво раскладываем на тарелке и зовем удивленных домочадцев отведать новое блюдо.


Это самый распространенный вид наземных моллюсков.Обитает в лиственных лесах, парках, где много влаги. Питается он молодыми нежными листьями, от которых вкус его мяса приобретает вкус зелени. Улитка довольно крупная, за 2-3 года жизни вырастает до 4,5 см и в это время может быть использована в кулинарии.

Вкус моллюска известен с давних времен. Например, древние римляне считали вкусными блюда из улиток. В наши дни гурманы высоко ценят виноградных улиток.

В разные страны, на специальных фермах вывозят.В нашей стране тоже немало любителей ее нежного мяса.

Помимо приятного вкуса очень полезно диетическое мясо моллюска. Например, он содержит в 20 раз больше витамина B6, B12, чем или. Также в нем есть белки, жиры, углеводы. В нем много железа, кальция, магния. Мясо виноградной улитки полностью усваивается организмом.

В настоящее время замороженное филе виноградной улитки часто можно встретить на полках супермаркетов. Мы часто проходим мимо незнакомого товара, не решаемся купить, потому что часто не знаем, что делать дальше.Давайте сегодня рассмотрим несколько рецептов и приготовим из ее нежного мяса вкусные, полезные блюда, а вы сами выберете способ приготовления, который вам больше всего подходит:

Улитки в красном вине

Для приготовления нам понадобится: фунт улитки филе, кусочек сливочного масла (150 г), 1 луковица, 150 мл, полкилограмма набора лука, горсть или (свежая), соль, перец, свежая петрушка.

Способ приготовления:

Очистите все луковицы. Лук мелко нарезать, обжарить в сотейнике на сливочном масле.Когда оно станет мягким, выложить филе улиток, лук-севок, соль, перец, тушить 10 минут под крышкой. Теперь влейте вино, доведите до кипения.

Теперь выложить нарезанные на 3-4 части грибы, залить 2 стаканами горячей воды, варить 20 минут при слабом кипении. Готовое блюдо разлить по тарелкам, посыпать петрушкой, подавать горячим.

Салат из улиток и сардин

Для этого вкусного, необычного блюда нам понадобится 300 г филе улитки, 100 г консервированных сардин (без жидкости), 2 ст.л. соленого, 1 ч. Горчица французская, масло растительное, майонез, петрушка, соль, перец.

Способ приготовления:

Готовьте мясо улиток в подсоленной воде до мягкости. Затем вынуть шумовкой, остудить, нарезать тонкими ломтиками, выложить в салатник. Теперь сверху кладем дольки сардин, каперсов. Добавить горчицу, соль (при необходимости), перец, влить сок лимона, всыпать 1 ст. л растительного масла. Все перемешать, салат смазать майонезом, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приготовленный салат остудить и подавать.

Суп из улиток с луком-шалотом

Для приготовления нам потребуются продукты: фунт филе улитки, 7 стеблей лука-шалота, 1 лук-порей, 1 средний, небольшой кусочек корня, 2 дольки сочного чеснока, 50 г сливочного масла, 3 стакана овощного бульона, 1 \ 2 стакана, зелень петрушки, соль, перец.

Способ приготовления:

Лук-шалот, почистить лук-порей, нарезать тонкими кольцами. Морковь, сельдерей очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить на масле. Добавить в сковороду лук, измельченный чеснок, варить на медленном огне еще 5-6 минут, до подрумянивания, не забывая постоянно помешивать.

Теперь кладем филе улитки, тушим еще 3 минуты. Влить вино, посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи, варить при слабом кипении еще 15 минут. Теперь залить горячим овощным бульоном, довести до кипения, варить еще 10 минут. Готовый суп разлить по чашкам, подавать к столу с гренками и сметаной.

Улитки тушеные с грибами

Для приготовления горячего блюда нам понадобятся: фунт мяса улиток, 200 г свежих грибов, столько же белых грибов, 1 луковица, полстакана портвейна натурального, сметана , любимые, зелень, соль, черный перец.

Способ приготовления:

вымыть филе улиток, выложить в миску. Грибы очистить, вымыть, вымыть, нарезать дольками, обжарить на сливочном масле до полуготовности. Переложить лук и грибы в глиняный горшок для запекания, добавить портвейн, улиток, пару ложек сметаны. Перец посыпать специями, перемешать.

Закройте кастрюлю крышкой или фольгой, поставьте в разогретую духовку. Запекать до готовности, около 20-30 минут. на среднем огне. Подавать блюдо горячим в небольших чашках. Добавьте в каждую порцию еще немного свежей сметаны и мелко нарезанной зелени.

Улитки запеченные с пармезаном

Для приготовления необходимо продуктов: 30 шт. консервированные улитки, 100 г масла, кусочек сыра (100 г), 2 зубчика чеснока, щепотка молотого, соль, перец, петрушка.

Способ приготовления:

Немного подогреть сливочное масло, чтобы оно стало мягким, смешать с измельченным чесноком, петрушкой, мускатным орехом, солью, перцем и тщательно перемешать. Получившейся масляной смесью смажьте небольшие формочки для выпечки, выложите в них улиток, залейте сверху маслом, посыпьте тертым.Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Подавать в формочках. Приятного аппетита!

Светлана, www.site
Google

- Уважаемые читатели! Выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl + Enter. Напишите нам, что там не так.
- Пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже! Мы просим вас! Нам нужно знать ваше мнение! Спасибо! Спасибо!

Улитки и урожай: как избежать улиток или химического загрязнения

Во время уборки урожая минимизация заражения зерна улитками является приоритетной задачей, чтобы максимизировать цену при получении и защитить доступ австралийских производителей зерна к зарубежным рынкам.Нарушения, связанные с остатками химических веществ, также представляют значительный риск для доступа на рынок, и их следует избегать любой ценой (см. Ниже).

Круглые и конические улитки загрязняют зерно из-за их привычки лазать по растениям и заселять полог растений весной. Производители должны стремиться поставлять зерно без (или с минимальным количеством) загрязняющих веществ улиток (см. Раздел стратегии , ниже) и абсолютно без недопустимых химических остатков.

Стандарты приема урожая 2018/2019 доступны на веб-сайте Grain Trade Australia (GTA) по адресу http: // www.graintrade.org.au/commodity_standards. Ориентировочное руководство по стандартам приема представлено ниже (Таблица 1). Стандарты распространяются на круглых и / или конических улиток (живых или мертвых). Обратите внимание, что чрезмерные части улиток (например, раздавленные улитки или <половинки тела раковины) в зерне все же могут быть классифицированы как нежелательный материал.

Крайне важно отметить, что НЕТ ДОПУСКА к остаткам любого химического соединения, не утвержденного или используемого с нарушением этикеток / разрешения, или обнаруженных химикатов с превышением максимального предела остатков (MRL) (см. Информацию в декларации) .Это относится ко ВСЕЙ ЗАГРУЗКЕ для ЛЮБОЙ УРОЖАЙ. Следовательно, НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ следует использовать химические вещества в нарушение условий, указанных на этикетках продуктов или в разрешениях, утвержденных APVMA, которые включают строгое соблюдение периодов приостановки сбора урожая (учитывая, что валкование считается сбором урожая для соблюдения периодов удержания).

Таблица 1: Ориентировочное руководство по стандартам приема улиток для урожая 2018/2019, адаптированное из стандартов приема для Viterra, доступное по адресу http: // viterra.com.au/index.php/receival-standards/. Примечание. Несмотря на то, что информация была проверена, SARDI не дает никаких гарантий относительно ее точности. Производители не должны полагаться на эту информацию, и им рекомендуется напрямую проверять стандарты приема.

3

3

10

3

10 9000

1680

62200 г

4 Очистка

Урожай

Сорт

Максимум улиток 1,2

9168 Malt

916

Размер образца 916

1, Солод 2, F1

1

0.5 л

F2

4

0,5 л

F3

Фрезерные

1

0,5 л

Общие, Подача

10

0.5 л

Твердая пшеница

DR1, DR2, DR3

1

0,5 л

Пшеница мягкая

SFE1, SFE2

1

0,5 л

9162 9162

9162

35 л

Канола - улитки НАД 3-миллиметровым экраном

Кано

1

2,5 л

63000 Canola

630002

1

0,5 л

Бобы Faba

FIE1V, FABF

1

6216

6216 9802

62 200 г

4

1

100 г

Люпинс

LUPN

1

9000 PE216 200 g

1

200 г

1 Круглые и / или конические улитки (живые или мертвые).

2 Допуски относятся к целым телам, практически целым (более половины) раковинам улиток, независимо от размера.

Предотвращение попадания улиток в зерно

Сведение к минимуму заражения улитками включает в себя сочетание (1) минимизации попадания улиток в жатку, (2) максимального разделения внутри жатки и (3) послеуборочной очистки зараженного зерна. Рекомендуются следующие стратегии:

  • Знайте свои проблемные (сильно зараженные) участки загона, такие как периметр загона и известняковые обнажения.
  • Уборка урожая с использованием фронтальной очесывателя там, где это возможно - это одна из наиболее эффективных мер по борьбе с улитками.
  • Убирайте в первую очередь самые ценные культуры, культуры, подверженные повреждениям, и проблемные зоны. Ранней весной в пологах растений обычно меньше улиток, чем поздней весной.
  • Сбор урожая после легкого увлажнения (запускающий движение улиток вниз по растениям) также может снизить потребление улитками без чрезмерного поглощения влаги.
  • При необходимости собирайте урожай и храните сильно зараженные участки отдельно, чтобы избежать загрязнения чистого зерна.
  • Рассмотрите возможность использования штанги-выталкивателя, прикрепленной к передней части жатки, чтобы сбивать улиток, в идеале на ранних урожаях.
  • Валкование посевов вытесняет улиток и снижает потребление улиток там, где урожай происходит вскоре после этого, чтобы свести к минимуму повторное проникновение улиток в валки.
  • Хотя с новыми жатками сложнее установить сита и сетчатые сита, чтобы максимально разделить улитки внутри жатки. При необходимости свободные цепи, надежно прикрепленные к верхней части сита, могут предотвратить засорение сита улитками.
  • Используйте измельчитель зерна для обработки загрязненного зерна перед отправкой. Откалибруйте, чтобы раздавить улиток и минимизировать повреждение зерна.

Летний уход за улитками для комплексного контроля

Эффективный уход за улитками требует комплексного круглогодичного подхода. Лето дает отличную возможность убить улиток, когда они уязвимы для обезвоживания и смертельной температуры поверхности почвы. Летние культурные меры включают в себя агрономические компромиссы (например,преимущества сохранения щетины), что необходимо учитывать. Возможные стратегии включают:

  • Борьба с летними сорняками, которые обеспечивают влажные убежища. Сделайте это перед тем, как трепать, сжигать. Также уничтожайте сорняки перед прикормкой в ​​конце лета или осенью.
  • Катание и / или укладка кабеля сбивают улиток с горячей почвой. Наиболее эффективен в жаркие солнечные дни с максимальной температурой> 35 o C, за которой следует более жаркая погода, но при тщательном управлении риском возникновения пожара. Иногда менее эффективен в прибрежных районах, где ночная влажность может привести к регидратации, что требует повторных операций.
  • Выпас способствует выравниванию стерни, борьбе с сорняками и уничтожению улиток в любое время между весной и осенью.
  • Осеннее сжигание убивает улиток, хотя становится все более непопулярным из-за эрозии почвы, снижения содержания органических веществ и удержания влаги. Сжигание валка - один из способов ограничить негативные последствия. При сжигании в соответствии с разрешением в сезон запрета пожаров убедитесь, что соблюдаются все условия, указанные в разрешении, и в любом случае следуйте указаниям Кодекса поведения при сжигании стерни, доступного на веб-сайте CFS, чтобы уменьшить воздействие дыма на чувствительные участки, включая неубранный виноград. .
  • Наконец, наживка перед размножением улиток имеет решающее значение. Несмотря на то, что движение улиток происходит вслед за влажностью летом, текущие исследования показывают, что в большинстве случаев размножение происходит с конца марта. По приманке на небольшом «тестовом» участке после дождя можно определить, активно ли улитки кормятся и потребляют приманку. При наживке стремитесь достичь не менее 30 точек наживки на метр 2 (см.
Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *