Свиноводство это: Свиноводство — Журнал «Сельскохозяйственные Вести»

Содержание

Свиноводство – с чего начать развитие домашней фермы?

Все чаще в последнее время стали  звучать вопросы, выгодно ли заниматься свиноводством в домашних условиях, а так же как заняться свиноводством с нуля.  Известно, что свиноводство для начинающих  в домашних условиях будет успешным лишь для тех владельцев, которые ознакомятся и будут применять  дома основные правила ведения свиноводства, поймут какова технология производства свинины, в чем секрет эффективного содержания и другие вопросы.

Выгодно ли свиноводство, если это будет приусадебное содержание?

Свиньи – наиболее скороспелые  среди крупных домашних животных, которых растят дома на мясо. В восемь месяцев, а то и раньше,  они достигают живого веса 110-120 кг  и больше.Наряду с этим им свойственно многоплодие. Пределы их плодовитости очень высокие – до 33 поросят за один опорос! В среднем, если соблюдена технология и подход к разведению, от одной матки получаю два опороса за год, а за опорос – 12 поросят и более.

Свиньи – наиболее скороспелые среди крупных домашних животных, которых растят дома на мясо

Свинья всеядна, то есть может потреблять всевозможные корма при небольших затратах на 1 кг прироста.

Сам принцип разведения, технология производства и откорма хрюшки дома не требует каких-то особых навыков и знаний, а так же огромных финансовых затрат. А вот цена на свинину стабильно растёт в последнее время.  Сегодня это как никогда очень актуально для большого количества людей.

Преимущества этих домашних питомцев хорошо видны и потому приусадебное свиноводство так быстро набирает обороты популярности среди населения.

Видео про построение бизнеса с нуля

Свиноводство дома  – с чего начать с нуля?

Для начинающих свиноводов проще будет представить себе решение этого вопроса в следующей последовательности:

Определитесь, какие задачи вы перед собой ставите. Будете ли вы заниматься откормом свиней, получением приплода и продажей молодняка  или вам нужна полная технология производства? От этого зависит, какие помещения, корма и прочее вам потребуется.

Следует понимать, что представляет собой каждый из перечисленных циклов и в чём его особенности. Кратко рассмотрим каждый из них.

  •  Откорм свиней

Самый несложный и популярный этап в свиноводстве. Технология его проста -  достаточно купить поросенка, поместить его в нормальных условиях и хорошо кормить. При наличии необходимого количества недорогих кормов – откорм очень выгоден и интересен. Особенно, если есть возможность выкормить дома чушку на отходах кухни или какого-то сельхоз производства (например, жмыхах, бахчевых культурах и прочем).

Выгоднее всего технология откорма животных партиями, для получения мяса дома несколько раз в год. Например, первая партия :  начало откорма - конец февраля или начало марта, забой на мясо - август-сентябрь; вторая партия: начало откорма - май-июнь, забой - декабрь и т.д. Количество голов в партии зависит напрямую лишь от ваших возможностей и целей. Выращивание только одного порося в год невыгодно, т. к. времени и сил и он один потребует практически столько же,  сколько и несколько голов. Да и замечено, что быстрее поросята растут в группе, т.к. возникает здоровая конкуренция за корм, что улучшает их аппетит.

На откорм можно поставить так же свиноматку после отъёма от неё поросят, если дальнейшее её содержание не требуется.

Для откорма используют как свинок, так и боровков. Быстрее растут боровья, но мясо свинок более нежное и вкусное.

  • Получение приплода и продажа молодняка

Выгода данного производства в том, что не требуется наличие большого количества кормов, как при откорме. Ведь достаточно содержание нескольких плодовитых маток, которые будут  приносить приплод, и выкармливать своим молоком поросят до самой их продажи.  Исходя из рыночной стоимости поросят, становится очевидным, что содержание маток очень выгодное мероприятие. Но не стоит начинать разведение, не имея достаточных знаний, опыта и терпения. Ведь маленький поросёнок требует достаточно много внимания и хороших условий содержания, а к беременной свиноматке стоит относиться очень бережно и внимательно.

Для разведения лучше купить свинку и хрячка весной

Для разведения лучше купить свинку и хрячка весной. Зимой свинку кроют хряком или осеменяют искусственно, и в апреле-мае она принесёт приплод, а хряка после этого кастрируют и ставят на откорм. Но лучше держать одного хряка для нескольких свиноматок. Использовать его при этом можно до трёх лет при условии получения от него хорошего потомства.

 Полная технология производства свинины подразумевает, что  в хозяйстве занимаются получением молодняка, затем его выращиванием, разделением на откормочный и племенной молодняк и так по кругу.

Можно рекомендовать опытным фермерам или хозяйствам с большим размахом. Простых знаний и материалов здесь будет недостаточно, придется привлечь на работу дополнительный персонал, приобрести какие-то  механизмы и приспособления.

Исходя из целей, места вашего проживания, климатических условий, а так же финансовых возможностей подготовьте помещения для животных.  Можно как построить новые помещения, так и с успехом приспособить уже имеющиеся. Достаточно лишь произвести реконструкцию, очистку и дезинфекцию помещений. При этом следует следовать нескольким основным правилам. В помещении должно быть тепло, сухо, светло, свежо и безопасно – такова правильная технология производства. Для этого при строительстве или переоборудовании помещений для содержания свиней делайте: 1) не продуваемые и непромерзаемые стены; 2) утепленную и непромокаемую крышу; 3)  не холодный пол, который легко убирать, обрабатывать и не травмирующий конечности животных; 4) достаточную освещенность; 5) вентиляцию и сток для жидкости.

Стены можно сделать как деревянными (из досок, если вы проживаете в тёплом климате, или бревенчатыми, если в холодном), так и кирпичными, каменными, бетонными или глинобитными. Часто используют и более бюджетный вариант – засыпные дощатые стены. В любом из перечисленных случаев, выбор за вами, главное, надёжно защитить их от разрушения, как природными факторами, так и самими животными, чтобы содержание было комфортным.

Крышу, если в помещении не будет потолка, нужно утеплить. Для этого так же можно использовать любые доступные и разнообразные материалы (от камыша и соломы до современных материалов). Сегодня популярным во многих областях стало применение поликарбоната в качестве кровли для животноводческих помещений. Такая крыша отлично защищает от осадков, пропускает солнечные лучи, что позволяет упростить освещение в помещении, и достаточно хорошо справляется с задачей сохранения тепла. Оптимальная высота помещений - два метра, минимальная - 175 см.

Видео про то, как содержать дома свиней

Полы лучше всего сделать заливными из цемента на гравийной подушке. Это позволит надолго сохранить их целостность. В местах отдыха свиней оборудуют лежаки из дерева для предотвращения переохлаждения животных, если в полах не оборудован специальный подогрев. Возле кормушек полы хорошо застелить листами металла для увеличения срока их службы, что актуально для лпх.

Внутреннее устройство свинарника приблизительно таково. Приусадебное помещение разбивают на несколько отдельных станков, размер которых оптимально составляет  2,5 м Х 2,7 м. Свиноводство в домашних условиях отличается от промышленного тем, что размер маточной клетки может быть немного меньше, но не менее  5,5 м 2, иначе при опоросе матка может просто подавить новорождённых поросят из-за тесноты. Высота перегородок в станке должна быть не менее 1,2 м, размер деревянного настила – 1м х 2,5, остальная площадь предназначена для устройства кормушек и места для туалета животных. Такая клетка пригодна для расположения одной матки с сосунками либо одного хряка, 2-3  супоросных или холостых свиноматок, около пяти подсвинков или десяти поросят-отъёмышей. Видео

Ознакомьтесь с правилами кормления, узнайте какова технология производства и приготовления кормов, а так же их хранения. Постарайтесь купить недорогие и хорошие корма.  Не забывайте о насыщении кормов витаминами и минеральными подкормками для профилактики огромного количества неприятных заболеваний, связанных с неправильным обменом веществ. Эта группа заболеваний приносит большой ущерб  в процессе производства свинины многим, особенно начинающим, хозяйствам.

Теперь, следуя рекомендациям, можно заняться покупкой поросят или взрослых особей и приступить к их выращиванию.

Как правильно выбрать поросёнка?

Лучше приобрести для дома поросят той породы, которая разводится в вашей области и наиболее приспособлена к местным условиям и кормам.

Видео про то, как выбрать поросенка

Обратите внимание на то, как выглядит животное. Хорошо, если у него  широкая грудь, широкая и ровная спина, без перехватов в области лопаток, округлые и мясистые окорока, длинное туловище, ровные конечности, неотвислый живот. Ширина лопаток не должна быть больше ширины спины, голова средней длины, отвислые уши средней длины или длинные (в зависимости от породы).  Кожа должна быть ровной, гладкой с розоватым оттенком и небольшой щетиной.

  • Проверьте прикус у поросёнка. Для этого возьмите его одной рукой и прижмите к себе, а пальцами другой руки аккуратно раздвиньте губы. Ряды верхних и нижних зубов должны совпадать и смыкаться. В противном случае - это брак.
  • Осмотрите половые органы малыша. У хрячка проверяют размер и равномерность развития яичек, а у свинки – сосков. Кроме того, у свинки не должен быть загнут вверх конец половой щели – это может быть признаком гермофродитизма.
  • Понаблюдайте за тем, как малыш ест, и послушайте, как он визжит. Хорошо, если он хватает корм полным ртом и у него громкий голос, а вот, если сосёт и голос у него приглушенный – не покупайте его, вероятно, он болен.
  • Не приобретайте худых или слишком полных малышей (их могли перед продажей закармливать сладким молоком, после чего у вас дома они будут неохотно поедать другие корма).  Примерные нормы веса можно найти в справочнике.
  • Расспросите хозяина о том, как часто и чем он кормил у себя дома животных.

Эффективное ведение свиноводства в домашних условиях вполне достижимая цель, стоит лишь прислушаться к нашим советам и приложить немного усилий.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Свиноводство – Neovet-Tex LLC Veterinary Company

ПРОТИВОИНФЕКЦИОННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ СВИНОВОДСТВА

Отрасль свиноводства требует применения особых антибактериальных препаратов, и компания Сева Санте Анималь удовлетворяет эту потребность, выпуская, среди прочих:

ВЕТРИМОКСИН® L.A. – суспензия для инъекций (амоксициллин пролонгированного действия) для лечения инфекций, вызываемых чувствительными организмами, в частности, респираторных инфекций, болезней новорождённых и других.

ТИАКЛОР® – гранулят для перорального применения, содержащий тиамулин – очень ценное в свиноводстве вещество, применяемое для лечения желудочно-кишечных и респираторных инфекций. Тиамулин является антибиотиком, не используемым в лекарственных препаратах для человека. Это его большое преимущество, так как исключает риск развития резистентности к нему бактерий, вызывающих инфекции человека. Препарат ТИАКЛОР® используется для профилактики и лечения дизентерии свиней, вызываемой Brachyspira hyodysenteriae и энзоотической пневмонии, вызванной Mycoplasma hyopneumoniae.

КОЛИВЕТ® – раствор для перорального применения (колистин). Колистин – антибиотик, известный отсутствием выработки резистентности путём отбора бактерий. Подходит для лечения нарушений пищеварения свиней, особенно, послеотъемного колибактериоза.

Кроме того, компания Сева Санте Анималь производит и другие препараты для применения в свиноводстве (флорфеникол, окситетрациклин, спирамицин, пенициллин и др.).

Lamons Plus Испания

Vit-Amino Lamons Plus Испания
Продукт представлен в виде витаминов и аминокислотных комплексов.
Продукт используется в стрессовых ситуациях, при пищевых нарушениях и после родового периода.

Протевит Lamons
Продукт представлен в виде витаминов и аминокислотных комплексов.
Продукт используется в стрессовых ситуациях, при пищевых нарушениях и после родового периода.

Референции в сфере свиноводства

ООО СПК Чистогорский
Свиноферма замкнутого цикла производства на  8 000 свиноматок

Племферма №1
Племферма №2 на 18 000 животных 
Кемеровская область

ООО Альтаир Агро 
Свиноферма замкнутого цикла производства на 1260 свиноматок
Алтайский край

OAO Агрофирма Ариант
Свинокомплекс замкнутого цикла производства на 5000 свиноматок   
Свинокомплекс замкнутого цикла производства на 5460 свиноматок
Племферма на 3 000 свиноматок
Репродуктор на  1470 свиноматок
Ферма откорма на 22 000  единовременного содержания
Челябинская область

ООО Отрада Ген
Кормовые станции Compident
Липецкая область

ООО Росинка
Свиноферма замкнутого цикла производства на 56 свиноматок
Ставропольский край

ЗАО СКВО
Свиноферма замкнутого циклна 1260 свиноматок
Ростовкая область

КФХ Бригантина 1
Свиноферма замкнутого цикла производства на 1008 свиноматок
Липецкая область

ОАО Курба
Репродуктор на 1512 свиноматок
Ярославкая область

ООО Юкон
Свиноферма замкнутого цикла производства на 672 свиноматок
Липецкая область

ЗАО Уралбройлер
Свиноферма замкнутог цикла производства на 7 392 свиноматок
Челябинская область

ООО Курганский свиноводческий комплекс
Свиноферма замкнутого цикла производства на 420 свиноматок
Курганская область

ООО Заринский свинокомплекс
Свиноферма замкнутого цикла производства - 2 очереди по 3400 свиноматок
Кемеровская область

ООО Анжеро - Судженск
Свионоферма замкнутого цикла производства на 504 свиноматок
Кемеровская область

ОАО СК Агроэнерго
Ферма откорма на 21 000 мест единовременного содержания
Хабаровская область

ООО Агробизнес
Свиноферма замкнутого цикла производства на 128 свиноматок
Воронежская область

Продукция свиноводства. - Агромолтехника Сибирь

Разведение свиней имеет своей основной целью получение продукции свиноводства, такой как мясо, сало, кожа, кровь и прочее.

Благодаря высокой плодовитости свиней, короткому эмбриональному развитию и скороспелости, от одной свиноматки можно получить до 2,5 тонн свинины в год(живая масса).

Кроме того, свиней отличает высокая убойная масса, которая составляет 70-85% от живой массы перед убоем. Средний объем мяса в тушах свиней, живая масса которых составляла 100 килограммов, достигает 52-60%, подкожный жир занимает около 38%.

Продукция свиноводства делится на различные виды. Наиболее распространены мясо и сало, которые обладают высокой пищевой ценностью. Стоит отметить, что свинина переваривается на 90-95%, а сало на 98%.

Производство такой продукции свиноводства как консервированные и копченые изделия, позволяет хранить продовольствие в течение длительного времени без потери вкусовых и питательных качеств. Также из свинины изготавливают разнообразные колбасы, ветчины, окорока, грудинку и прочее.

Еще один вид продукции свиноводства является кожа, из которой изготавливают седла, обувь, куртки и многое другое. В ход идет и щетина(кисти, щетки), кишки используют для приготовления колбас и выделки струн, кровь подходит для изготовления кровяной муки, колбас, альбумина, из костей свиней производят костную муку.

В настоящее время основными направлениями свиноводческой деятельности стали: мясное, мясо-сальное и беконное производства.

Для того, чтобы вычислить себестоимость производства продукции свиноводства необходимо произвести ряд расчетов. Изначально определяется фактическая себестоимость оказанных услуг дополнительными производствами, а исходя из объемов выполненных услуг, отнести долю расходов вспомогательного производства на свиноводство. Затем, определяют и списывают долю общих хозяйственных и производственных расходов на свиноводство. Далее, вычисляют себестоимость растениеводческой продукции и списывают долю, которая приходится на производство свиноводческой продукции. Расходы распределяют по содержанию кормовых цехов между группами животных согласно физической массе расхода кормов, которые были произведены в кормовых цехах. Также просчитывают затраты на размол фуражного зерна относительно массы использованной муки.

Продукция свиноводства(ее себестоимость) рассчитывают по учетной группе свиней "Свиньи на выращивании и откорме" и "Основное стадо".

Почему свиноводство на Кубани развивается медленными темпами?

Не смотря на титанический труд кубанских ученых, их усилия, приложенные к созданию новых пород высокопродуктивных свиней, к разработке и внедрению новых технологий выращивания, кормления, мы до сих пор имеем дефицит своей, местной свиноводческой продукции. На прошедшей 7 апреля в СКНИИЖ научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования института, с докладом о положении свиноводства в Краснодарском крае выступил д.с.-х. н., заслуженный деятель науки Кубани, лауреат Государственной премии РФ и премии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ Соколов Николай Витальевич.

«В Краснодарском крае критическое по­ложение по свиноводству, - говорит Николай Витальевич. - За последние годы снизилось общее количество свиней. Меньше получено поросят. Остается высоким процент свиней, которые не доходят до 100 кг товарной массы, суточный прирост составляет 350-370 гр., что не соответствует тому генетическому по­тенциалу, который в действительности есть у наших свиней. Безусловно, наши животные уступают импортным животным и по привесу, и по расходу корма». Николай Витальевич отмечает, что получение рентабельной сви­нины - это реконструкция старых и строитель­ство новых помещений, это новая генетика, более современные технологии кормления. «Если мы этого не сделаем, - говорит уче­ный, - свиноводство Кубани ждет печальная участь овцеводства. Свиноводство в силу своей невысокой рентабельности не может выдержать конкуренции с растениеводством, поэтому развивается медленными темпами. Если мы не перестроим систему племенной работы, то очень трудно ожидать быстрых перемен в этой отрасли животноводства».

Итак, у нас нет, как отмечает Николай Витальевич, головного селекционно-генетического центра, единого центра, от­куда можно будет подпитывать и станции искусственного осеменения, и товарные хозяйства гибридным молодняком. «Наши племенные заводы изжили себя,- подчеркивает Н.В. Соколов.- Что такое в нашем понятии племенной завод? Это многоот­раслевое хозяйство, где главное - зерно, технические культуры, молочный скот. И в последнюю очередь - свиноводство, ко­торое финансируется по остаточному прин­ципу. Пренебрежение селекционной работой во многих хозяйствах привело к тому, что мы вынуждены завозить поголовье свиней с за­пада. Теперь, что касается кормления. Ведь без него трудно сопроводить селекцию, труд­но получить результаты. Зарубежные компа­нии, работающие по 30-40 лет в племенном деле, давно имеют схемы роста мышечной ткани. Это очень важно, потому что свинью кормить, надо не просто набивая ей живот, а работать над синтезом мышечной ткани. Если наши свиньи откладывают в день 250-300 гр. мышц в теле, то западные свиньи - 400-450 гр. Здесь другой уровень кормления. И если мы не будем кормить импортных свиней по раз­работанным для них западным нормам, мы не сохраним потенциал, который завозим». Учеными СКНИИЖ разработана программа по кормлению свиней, в которой учитывается несколько генотипов по мясности. И, в зависимости оттого, какой выход постно­го мяса у свиней данной популяции в данном хозяйстве, соответственно и составляется рацион с учетом дачи лизина. Делается это для того, чтобы удовлетворить высокие потребности свиней зарубежной селекции, чтобы сохранить высокую продуктивность.

Николай Витальевич приводит опыт перехода товарного свиноводства на вы­ращивание свиней мясного направления. Это ЗАО «Победа» Брюховецкого района. «Там постепенно реконструируются поме­щения,- говорит ученый. - Уже имеются не­сколько корпусов с опоросами на 80 маток и доращивания на 800 поросят, причем один корпус на 80/ 800 обслуживает один опера­тор. Отхода практически нет. Сейчас строится еще два свинарника. Активно решается и проблема кормления супоросных маток по современной технологии». Почему акцент сделан на правильном кормлении супоросных маток? «Потому что теряем поросят, - от­вечает Николай Витальевич.- Как правило, свиноматки содержатся большими группами, кормятся вволю. Кто-то больше съест корма, кто-то меньше. В результате идет разнобой в многоплодии. Одни дают по 5 поросят, другие больше. Стабильного выхода не получишь, если не кормить нормировано. Поэтому сле­дующим шагом хозяйства будет внедре­ние современной технологии содержания и кормления маток и далее переход к откорму. А для того, чтобы получить новую генетику, во Франции в компании GENE + хозяйством было закуплено 165 гибридных свинок, по­лученных на основе ландраса, крупной белой дюрок и чистопородной крупной белой».

Как отметил Николай Витальевич, если бы мы начали селекционную работу раньше, мы бы не пришли к «краху наших отечественных пород». У нас сохранилась порода СМ-1, над которой кубанские ученые-селекционеры работают с 1993 года. Она содержится в 4 хозяйствах края, для каждого из которых составлены учеными СКНИИЖ планы племен­ной работы, рекомендации по кормлению. На сегодняшний день сотрудниками институ­та намечен завоз ландрасов, чтобы быстрее перейти на более мясной тип СМ-1. Это не­обходимо, так как селекция - это длительный процесс. «Мы живем в такое время, где год за два идет,- подчеркивает Н.В. Соколов.-И рыночная экономка не может ждать, она нас подстегивает. Думаю, что года через 2-3 наши животные смогут конкурировать почти на равных с западными животными».

Особое внимание ученый обращает в своем докладе на мясную породу пьетрен французской селекции. «Это животные на­битые мясом,- говорит он. - Выход до 70% постного мяса, на 10% больше, чем у йоркши­ров и ландрасов. Плодовитость не уступает плодовитости крупной белой. Очень хорошие показатели. Мы бились, чтобы создать в крае репродуктор пьетренов. Пока не получается, кризис. И здесь нужна помощь департамента. Порода перспективная. Спрос будет не толь­ко по краю, но и по всему Югу России».

И конечно, нет селекции без современно­го оборудования. Нужны приборы реального видения всего супоросного периода. Нужны станции-автоматы по конверсии корма, ведь конверсия корма - это основной показатель, характеризующий свиноводство. И пока мы отстаем, по словам Николая Витальевича, «мы будем без конца завозить с запада жи­вотных».

Итак, причины медленных темпов разви­тия свиноводства на Кубани ясны. И ясно, что только в комплексе, в тесном сотрудничестве науки, производства и органов власти мож­но поднять эту отрасль животноводства на должный уровень.

Что это такое Свиноводство. Энциклопедия

Пользователи также искали:

свиноводство, Свиноводство, свиноводство для начинающих, свиноводство реферат, свиноводство страны лидеры, свиноводство это, свиноводство продукция, свиноводство книги, свиноводство учебник, книги, учебник, начинающих, реферат, страны, лидеры, продукция, россии, свиноводство в россии, боров, Боров, боров животное, боров фото, боров фамилия, боров вес, боров майнкрафт, боров самка, боров город, самка, город, животное,

Прогноз: какие изменения ждут отрасль свиноводства в 2021 году

Накануне нового года «Ветеринария и жизнь» провела опрос среди ключевых экспертов АПК, ветеринарной отрасли и зообизнеса о главных трендах 2021 года.


Юрий КОВАЛЕВ

Гендиректор Национального Союза свиноводов

«ВиЖ»:  Что ждет отрасль в 2021 году в целом?

Юрий Ковалев: Ожидаем, что следующий год будет сложнее уходящего.

«ВиЖ»: Как будет меняться производство по сравнению с 2020 годом в вашей отрасли, в том числе в условиях пандемии? В каких регионах, секторах ожидаются новые интересные проекты?

Юрий Ковалев: Прирост производства продолжится. Хотя он будет меньше, чем в предыдущие годы, но все равно останется на уровне плюс 5–6%, а это еще плюс 250 тысяч тонн свинины в убойном весе.

Это дополнительное предложение на рынке, которое нужно будет реализовывать, а сделать это можно будет исключительно за счет открытия новых экспортных направлений.

В 2021 году не ждем столь высокого роста потребления мяса, как было в 2020-м, так как как минимум доходы населения не будут расти. Но в целом спрос поддержит продолжающееся снижение цен. Думаю, что мы сможем рассчитывать на рост потребления мяса в пределах 1%.

Ожидаем, что в 2021 году продолжится увеличение среднего­довых оптовых цен на корма за счет девальвации национальной валюты.

Уже сейчас себестоимость у производителей выросла на 15%, а цены на мясо, напротив, снизились и еще будут снижаться. В этой ситуации резко сокращается маржинальность бизнеса – это серьезный вызов для всех компаний, как эффективных, так и не очень. Для малоэффективных компаний эта ситуация окажется близкой к банкротству. Для эффективных будет новый стимул к совершенствованию системы управления бизнесом при низкой маржинальности. Возрастет роль грамотного менеджмента.

«ВиЖ»: Как будет меняться экспорт и импорт продукции?

Юрий Ковалев: Если в прошлом году мы импортировали 100 тысяч тонн свинины, то в этом году – всего 15 тысяч тонн. Это первый год, когда мы фактически живем без импорта свинины.

Сейчас на экспорт приходится около 200 тысяч тонн – это порядка 4–5% от общего объема производства. Дальнейший рост экспорта возможен, только если будет открыт Китай. Но откроют или нет – большой вопрос. С одной стороны, мы слышим заявле­ния о том, что Китай готов рассматривать и вопросы регионали­зации, и отслеживание продукции через наши информационные системы, например «Меркурий».

С другой стороны, после вспышки АЧС в Германии Китай полностью прекращает поставки свинины из этой страны. Сей­час Германия предпринимает огромные усилия в переговорах с азиатскими странами, чтобы те признали регионализацию по АЧС. Думаю, если это произойдет, то облегчит переговоры и для России.

Российские производители не смогут занять долю рынка, которая освободилась после вспышки АЧС в Германии. Германия поставляла полмиллиона тонн свинины. Основные азиатские рын­ки сбыта – Китай, Япония и Южная Корея. Пока у нас на эти рынки доступа нет.

Вместе с тем Германия начала увеличивать поставки свини­ны в другие азиатские страны, в частности в Гонконг и Вьетнам, открытые для поставок российской продукции. Мы уже ощущаем усиление давления со стороны Германии на данных рынках, ожи­даем там падения цен.

«ВиЖ»: Чего ожидаете от года Металлического Быка и желаете друзьям и коллегам?

Юрий Ковалев: Мы должны быть как та лягушка в молоке из сказки.

Какими бы ни были прогнозы, если будем интенсивно рабо­тать лапами, то молоко превратится в масло, и это поможет нам выбраться наружу. Поэтому в новом году всем желаю не прекра­щать движение. А выход всегда найдется.

Прогнозы развития других отраслей – ежедневно на сайте и в свежем номере газеты «Ветеринария и жизнь».

Оформить подписку на газету.

Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

Подпишитесь на нас в ЯНДЕКС.НОВОСТИ и в Telegram , чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

Как разводить свиней: разведение

Это руководство от ФАО предоставляет мелким фермерам или подворным фермерам информацию о том, как лучше всего разводить своих свиней.

Примечание редактора: содержание этой страницы было написано специально для фермеров из Непала. Хотя большая часть информации будет применима в другом месте, имейте в виду, что в каждой стране есть свои правила относительно кормления животных, например пищевые отходы.Вы должны убедиться, что ваша практика соответствует официальным правилам вашего региона.

Чистопородный

Спаривание чистокровных особей одной породы. Потомство имеет такой же генетический состав. Основная цель чистокровного разведения - выявить и размножить превосходные гены для использования в коммерческом производстве, прежде всего в программах скрещивания, а также размножить и идентифицировать превосходных самок для сохранения ценного генетического материала.Кроме того, скрещивание не будет иметь смысла, если не будут использоваться более совершенные чистокровные особи.

Вне разведение

Спаривающиеся особи одной породы, но менее родственные, чем в среднем по породе.В родословной кабана и самок, с которыми он повязан, не должно быть общего предка на протяжении как минимум четырех поколений. Это полезная система вязки для чистокровных особей.

В разведении

Спаривание между особями одной породы, но более родственными, чем в среднем по породе.Это могут быть такие близкие люди, как полноправные братья и сестры или отец - дочь, мать - сын. Чистое разведение - это особый вид инбридинга. Эффект инбридинга - концентрация общих генов в потомстве. Такая высокая частота гомозиготных пар генов относится как к желательным, так и к нежелательным признакам. Многие нежелательные черты характера, например грыжа и крипторхизм связаны с рецессивными генами, таким образом, инбридинг фенотипически увековечивает их экспрессию. В селекции вызывает уменьшение размеров помета и увеличивает смертность.Инбредные свиноматки
уступают по молочной и материнской способности. Задерживает половую зрелость свинок и кабанов. У инбредных хряков меньшее сексуальное либидо. Инбредные свинки имеют меньше яиц во время эструса и опороса в помете меньшего размера, чем у беспородных свинок.

Эффект инбридинга

  • Свиноматка с новорожденными пометами около 12 поросят.
  • Поросята-самцы и самки, доставленные другим фермером к себе домой.
  • Разведение между одними и теми же братьями и сестрами.
  • Самка рожает около 9 поросят
  • Рождается примерно на 25% меньше маленьких и слабых поросят по сравнению с первой свиноматкой, и некоторые из них родились мертвыми
  • Самец и самка, взятые другими фермерами к себе домой
  • Разведение между одними и теми же братьями и сестрами около шести поросят.
  • Приблизительно на 50% меньше рожденных более мелких и слабых поросят по сравнению с первой свиноматкой, некоторые из них родились мертвыми

Скрещивание

Спаривание двух особей из разных пород, таким образом, вводя в потомство комбинацию генов, которая отличается от той, которая существует у одного из родителей или в породе любого из родителей.В кроссбридинге могут участвовать две и более породы, в зависимости от желаемого результата. Единственная цель скрещивания - воспользоваться преимуществом наблюдаемого улучшения производительности потомства по сравнению с родительско-гибридной энергией или гетерозисом.

Способы скрещивания

1. Скрещивание неустановленных пород

2.Скрещивание неизвестных пород

Эффект скрещивания

  • Местная свиноматка со своими поросятами
  • Экзотическая свиноматка со своими поросятами
  • Самка поросенка от местной свиноматки и поросенок-самец от экзотической свиноматки доставлены фермером к себе домой для разведения предложение
  • Разведение между этими самцами и самками
  • Здоровые и поросята большего размера рождаются от местной свиноматки.
  • Все поросята-самцы продаются, а несколько отобранных скрещенных самок содержатся для разведения.
  • Другой экзотический самец, не связанный со стадом, введенным для разведения.
  • Разведение между ними
  • Родились очень здоровые, сильные, активные и быстрорастущие поросята

Эффект отрицательного отбора

  • Свиноматка с новорожденными пометами около 12 поросят.
  • Более сильные и здоровые поросята были проданы или кастрированы для мясных целей.
  • Меньшие и слабые поросята мужского и женского пола содержались для целей разведения.
  • Разведение между одними и теми же братьями и сестрами.
  • Самка рожает около 9 поросят
  • Количество маленьких и слабых поросят рождается примерно на 25% меньше по сравнению с первой свиноматкой, и некоторые из них родились мертвыми
  • Среди более сильных и здоровых поросят, проданных за деньги или кастрированных на мясо и более мелкие и слабые содержатся в целях разведения.
  • Разведение между одними и теми же братьями и сестрами около 6 поросят.
  • Примерно на 50% меньше рожденных, более слабых и более мелких поросят по сравнению с первой свиноматкой, некоторые из них будут рождены мертвыми.

Наилучшие методы разведения должны применяться в деревнях

Лучшие пручи для свиноводства, адаптированные в поселке. (Обмен
племенных кабанов между деревнями / фермерскими хозяйствами.)

Селекция племенной свинки

Чрезвычайно важно выбрать хорошего хряка, поскольку он дает половину качества стада.Что следует учитывать при выборе племенных свинок:

  • Свинки, отобранные как минимум с 12 сосками, чтобы вместить большой помет
  • Свинки, отбираемые от свиноматок, которые отнимают 9-10 или более поросят на помет и известны как хорошие матери и первые опоросы в один год возраста и семимесячный интервал опороса.
  • Отбирайте племенных свинок в период отъема, дальнейший отбор следует проводить в возрасте 5-6 месяцев.
  • Выберите быстрорастущих отъемышей. Они, вероятно, будут потреблять меньше корма на единицу прироста живой массы. Таким образом, содержание обходится дешевле.
  • Отбирайте свинок с развитой окорочкой и сравнительно легкими головами.
  • У отобранных свинок должно быть хорошее телосложение, т.е. сильные ноги, крепкие ступни и т. Д.
  • Свинка не должна отбираться для целей разведения с избыточными и перевернутыми сосками, а жир, откладываемый у основания сосков
  • Свинка должна быть не менее 8 месяцев при первом обслуживании

Распознавание охоты - общие признаки охоты

1-я стадия: Ранние признаки течки

  • Общее беспокойство
  • Вульва краснеет и опухает
  • Выделение слизи белого цвета

2-я стадия: признаки периода обслуживания

  • Настоящая эструс длится 40–60 часов
  • Вульва становится менее красной и опухшей
  • Слизистые выделения слизи
  • Склонность к тому, чтобы садиться и вставать другими.
  • Свиноматка или свиноматка будет стоять неподвижно, когда к ее спине прикладывают давление (может принять вес мужчины, сидящего на ней. Таким образом, это правильный этап, чтобы отправить ее к кабану).

3-я стадия: Признаки послеэструса

  • Свиноматка / свиноматка не будет стоять на месте, когда ей давят на спину.
  • Отек вульвы исчезает.

Как вызвать тепло - Рекомендуемые методы

После опороса у свиноматки может медленно наступать охота.Вот несколько методов, используемых фермерами для возбуждения тепла:

  • Аккуратно поглаживайте влагалище свиноматки свежесрезанным стеблем папайи каждое утро в течение 3-5 дней.
  • Обрызгивайте загон свиноматки (или свиноматки) хряковой мочой каждое утро в течение 3-5 дней.
  • Измельчите 1 кг свежих или сушеных семян лотоса (Semen nelumbinis). Смешать с 20 кг сухого корма. Кормите свиноматку дважды в день в течение 5-7 дней.
  • Поднесите свиноматку к кабану или поместите свиноматку в загон рядом с кабаном.
  • Посадите свиноматку с хряком на короткое время каждый день, когда ожидается жара.
  • Всегда относите свиноматку к кабану. Это его меньше расстраивает.
  • Соедините свиноматку и хряка непосредственно перед кормлением.
  • В течение 24-часового периода охоты позвольте кабану служить дважды, с интервалом около 12-14 часов между службами. Не спаривайте животных в жаркое время суток.
  • Если свиноматка не забеременеет, она снова вернется к охоте примерно через 3 недели.
  • За 10 дней до обслуживания давайте свиноматке / свинке дополнительно 1-2 кг корма в день.Продолжайте это в течение одной недели после обслуживания.
  • В течение последнего месяца беременности давайте 0,5 кг дополнительного корма в день, но постепенно уменьшайте это количество за неделю до опороса. Обеспечьте большим количеством воды, чтобы предотвратить закупорку кишечника во время опороса.
  • Во избежание драки каждого кабана следует держать в отдельном загоне. Для вязки свиноматку отводят к кабану.

Стимулирование обычного тепла

  • Удалите свиноматку из поросят рано (в возрасте 4-6 недель) и сразу.
  • Отведите свиноматку в птичник с сухими свиноматками.
  • Поставьте свиноматку поближе к кабану так, чтобы был возможен прямой контакт (слышать, видеть, обонять).
  • Свиноматке нельзя давать корм в день отъема.
  • На следующий день кормить примерно 4 кг / день. Это называется промывкой, и ее следует проводить в течение максимум 10 дней или до тех пор, пока не будет проведено обслуживание.
  • Разделите свиноматок на группы (стресс стимулирует охоту)
  • Если есть проблемы с охотой, поменяйте корм на несколько дней.
  • Поддерживать хороший климат; следите за тем, чтобы в доме было достаточно света.
  • Свиноматки не должны быть слишком толстыми или слишком худыми при кормлении. Об этом важно помнить при определении рациона в период кормления грудью.

При созревании свиноматки

  • после 21 дня службы у нее нет признаков течки
  • Эхо-сканирование Обнаружение беременности 23-35 дней, положительные результаты

Выбраковка

  • Свиноматок, у которых трудно получить свиней (беременных), которым удается выращивать только маленькие пометы, следует продавать.
  • Бесплодных или умеренно бесплодных хряков следует уничтожать

Помощь

  • Молодым хрякам может потребоваться помощь в построении своей спутницы.Убедитесь, что ваши руки и запястья чистые, а ногти подстрижены.
  • Свиньи спариваются медленно. Кабану может потребоваться минута или больше, чтобы достичь точки эякуляции.
  • Для улучшения оплодотворения: Измельчите 1 кг семян Semen nelumbinis (лотоса) и смешайте с кормом для свиноматки. Давайте 2 раза в день в течение 3-5 дней.
  • Толстые свиноматки могут иметь трудности с оплодотворением. Поэтому, если свиноматка слишком толстая, уменьшите ее кормление.

Причины не зачать ребенка

  • Свинья слишком толстая.
  • Это первый цикл течки животного.
  • Кабан слишком молод.
  • Хряк перегружен (используется более пяти вязок в неделю).

Уход и содержание племенных кабанов

  • Высокий приоритет должен отдаваться содержанию животных, вновь введенных в племенное стадо, для достижения максимальной репродуктивной эффективности.Хорошее управление воспроизводством и питанием приносит свои плоды за счет увеличения числа свиней, опоренных живыми и отъемными. Следующие методы содержания хряков и свинок помогут максимизировать плодовитость и долголетие.
  • По завершении теста хряков следует кормить с таким уровнем энергии, который предотвратит чрезмерное отложение жира. Эта практика должна помочь убедиться, что они физически здоровы и сексуально активны. Для удовлетворения минимальной суточной нормы, рекомендованной Национальным исследовательским советом, необходимо предоставлять другие питательные вещества, кроме энергии.См. Подробности в Приложении A.
  • Хряки, тестируемые индивидуально или в небольших группах в тесноте, должны содержаться после завершения теста таким образом, чтобы развить физическую закалку и стимулировать сексуальное возбуждение и либидо. По возможности, это должно быть сделано до доставки их новым владельцам и может включать следующее: a) Перемещение хряков в другие места. б) Обеспечение контакта с велосипедистами на линии забора. Это может быть особенно важно там, где агрессивность хряков не позволяет смешивать их вместе.
  • Хотя хрякам, прошедшим испытания в больших группах и в менее ограниченных условиях, вероятно, потребуется меньше физической подготовки и сексуальной стимуляции перед использованием, им также может быть полезно подвергнуться процедурам управления, описанным для хряков, выращиваемых в тесном помещении.

Уход и содержание племенных кабанов

  • Для оценки репродуктивной устойчивости хряки должны быть не моложе 7 1/2 месяцев.Оценка должна быть завершена до начала периода размножения, чтобы можно было выявить и уничтожить проблемных хряков. Хряков следует оценивать по следующим критериям.
  • Поведение при спаривании может быть оценено путем нанесения позолоты в стойле в загон кабана и наблюдения за следующим:
  • Либидо: Наблюдайте за агрессивностью кабана и его желанием спариваться. Кабанам может потребоваться помощь хотя бы в одном брачном опыте.
  • Крепление: Кабаны должны уметь правильно садиться.Некоторые хряки могут заинтересоваться верховой ездой, но хромота, артрит или травма могут помешать успеху. Кабанов, которые устанавливают переднюю часть позолоты, следует осторожно переместить в нужное положение.
  • Спаривание: Понаблюдайте за способностью кабана поднимать пенис и правильно входить в позолоту. Осмотрите пенис кабана на предмет нормального размера и состояния. Иногда встречаются следующие аномалии полового члена: (1) прилипший или связанный половой член, (2) вялый половой член, (3) младенческий половой член и (4) скручивание полового члена в дивертикуле.
  • Эти условия могут передаваться по наследству, и хряков, демонстрирующих эти проблемы, не следует использовать для производства племенного поголовья.
  • Сперма. Некоторые хряки не могут производить сперматозоиды. Следовательно, сперму молодых хряков следует сдавать на проверку. Самый простой способ собрать сперму у хряка - позволить хряку закрепить свинку в стоячей жаре. Сначала наденьте резиновую перчатку (латексную) на одну руку и после того, как хряк начнет вытягивать пенис, крепко возьмитесь за конец его пениса со штопором и постепенно продвигайте пенис вперед, как только начнется расширенная эякуляция.Соберите весь эякулят в контейнер с широким горлом, покрытый двойным слоем марли для отделения гелевой фракции. Объем получаемой спермы сильно варьируется между хряками, но в среднем составляет от 200 до 250 миллилитров (около 1 стакана). Если концентрация сперматозоидов высокая, сперма будет молочной на вид. Хряков с водянистой или кровавой спермой должен осмотреть специалист по репродукции. Обычно от 70 до 80 процентов сперматозоидов должны быть подвижными сразу после сбора.Низкая подвижность сперматозоидов не является серьезной проблемой, если состояние не сохраняется в течение нескольких месяцев. Хряков, которые производят сперму без спермы или только с небольшим количеством сперматозоидов, следует повторно проверять несколько раз с интервалом в неделю. Если состояние не исчезнет, ​​кабана следует уничтожить. Первый эякулят нового хряка может не дать точного теста и не должен использоваться для оценки.
  • Тестовое сопряжение. Для завершения оценки устойчивости необходимо вывести двух или трех свинок и тщательно проверить, не вернутся ли они в течку в течение 4 недель.Воздействие условий или микроорганизмов на новой ферме могло вызвать временное бесплодие. Высокая температура окружающей среды, стресс при транспортировке, болезни, хромота или травмы, вызывающие высокую температуру тела, могут изменить подвижность сперматозоидов и снизить фертильность на срок до 8 недель.

Уход и содержание племенных свиноматок

  • В конце теста потребление энергии отобранными свинками должно быть ограничено, чтобы предотвратить состояние избыточного веса. Для удовлетворения минимальных суточных норм, рекомендованных Национальным исследовательским советом, необходимо обеспечить питательными веществами, отличными от энергии (Приложение A).
  • Перемещение свинок в новые загоны, повышенные физические нагрузки и ежедневное общение с хряками, начиная с возраста 160–180 дней, помогут стимулировать начало течки. Размножение следует отложить до второй или третьей течки, чтобы увеличить вероятность больших пометов и предотвратить дистоцию. Свинки, которые не зачат после спаривания в течение двух эстральных периодов, должны продаваться. Аналогичным образом, следует отбраковывать свинок, которые не проявили охоту к 9-месячному возрасту. Во время вынашивания свинок следует кормить таким образом, чтобы они набирали около 75 фунтов и не становились слишком толстыми.

Минимальный возраст размножения хряков и свинок

Для того, чтобы производитель семенного материала мог измерить продуктивность до приемлемого веса при испытаниях, доставка хряков и свинок покупателю редко осуществляется раньше 5,5-месячного возраста. Половая зрелость и репродуктивная способность также сильно зависят от возраста. Минимальный возраст для успешного разведения хряков - 7,5 месяцев. Свинки следует разводить во время второй или третьей охоты, чтобы воспользоваться ожидаемым увеличением скорости овуляции, которое обычно происходит после полового созревания.

Дополнительная литература

Вы можете просмотреть полную версию Справочника фермера ФАО по свиноводству, щелкнув здесь.

Микотоксины в свиноводстве

Воздействие микотоксинов - из-за потери качества товаров и здоровья скота - превышает 1 доллар.4 миллиарда только в Соединенных Штатах, по данным Совета по сельскохозяйственной науке и технологиям. Это руководство включает:

  • Обзор различных типов микотоксинов
  • Понимание последствий микотоксикозов у ​​свиней
  • Инструкции по анализу содержания микотоксинов в товарах и кормах
  • Инновационные способы борьбы с микотоксинами и их воздействием
Загрузить электронную книгу сейчас

Как разводить свиней - устойчивое земледелие

В предыдущей статье я попытался передать все ноу-хау, необходимые для выращивания здоровых свиней после отъема. кормушки свиней.Конечно, многие захотят установить до круглогодичного разведения. Если вы думаете научиться разводить свиней, однако вы должны сразу знать, что воспитание новорожденные поросята - несколько сложная и рискованная начинание. Фактически, от 30% до 40% новорожденных свиней в свиноводстве в этой стране скоро умрут после рождения!

Но мелкий поселенец может предоставить больше добросовестная забота, чем на большинстве крупных предприятий, так что вы сможете сохранить почти все свои курчавые хвосты молодежь... и успешно вырастить в среднем 16 свиней на свиноматку (от двух пометов) ежегодно. Все, что нужно для достичь цели - это много нежной и любящей заботы, а некоторые твердое ноу-хау.

Совершенно очевидно, что первый шаг к выращиванию здоровых поросята следят за тем, чтобы будущая мать была повязана! Позолота (молодая самка свиньи) должна достичь половой зрелости в пять или шестимесячного возраста, и будьте восприимчивы в течение двух или трех дни каждого последующего 21-дневного цикла.Вы можете быть уверены, что у свиноматки течка (течка), если у самки опухшая вульва. У нее также может быть легкое слизистое или кровянистое выделение, а может и не быть. выделения из влагалища, беспокойство, мочеиспускание часто, подергивать хвостом, стоять на месте, когда вы давите на ее заднюю часть или пытаетесь "покататься" другие свиноматки.

Вы должны спаривать свинок в первые дней охоты и старше. «девчонки» на второй день. (Как молодым, так и старым свиноматкам следует получают вторую вязку через 24 часа после первой.) Что касается партнеры-мужчины в свином союзе в возрасте от 8 до 12 месяцев кабан обычно может обслуживать 12 самок на пастбище или быть "ручная вязка" (подбирается индивидуально в сарае) с 24 свинками или свиноматки. Однолетний (или старше) хряк может обслужить 50 свиноматок в стойла или от 35 до 40 пастушьих самок.

Период беременности вашей беременной свиноматки будет примерно 113 дней, или, как говорится в старой поговорке, три месяцев, трех недель и трех дней.Но есть некоторые важные приготовления, которые должны быть сделаны до этого волшебного момента рождения прибывает.

Во-первых, вы должны заранее предпринять шаги, чтобы помочь уберечь этих хрупких новорожденных от болезней. Так что будь обязательно провести червя (от паразитов) и опрыскать (от вшей) каждую свиноматку примерно за две недели до ее срока. Вам также следует иммунизировать будущую маму от рожи, чтобы усилить сопротивляемость свиноматки и потомства к это наиболее распространенная и обычно смертельная болезнь свиней.Так же, хорошая санитария - важная часть профилактического ухода за здоровьем, поэтому тщательно очистите станцию ​​для опороса (и держите ее в чистоте) ... и вымойте беременную свинью мягким моющим средством и теплой воды, прежде чем загнать ее для родов.

Станок для опороса

Еще одна важная работа перед выращиванием посевов - создание надлежащего "родильное гнездо". Маленьким поросятам нужно очень тепло среда. Детеныши свинины будут развиваться при температуре 80 ° С. 90 ° F... страдать при температуре от 60 ° до 70 ° F ... и умереть, если ртуть опускается примерно до 50 °. Мать детей, на с другой стороны, вероятно, имеет от трех до пяти твердых дюймов изоляция (более известная как сало) вокруг ее середины ... так что она скорее пострадает от перегрева!

Различные температурные потребности свиньи и ее матери дети могут создать настоящую проблему. Пока мало хрюки будут пытаться прижаться к маме, чтобы согреться, родительская свинья с такой же вероятностью будет пытаться остыть постоянно вставать и садиться.И каждый раз мать успокаивается, она рискует приземлиться и, возможно, убить ребенка-визжащего ребенка.

Чтобы избежать такого бедствия, ваше загон для опороса должно включить отдельный источник тепла для поросят, чтобы им не нужно будет карабкаться к матери за теплом. Большинство людей используют для этого электрические или газовые тепловые лампы. цель, хотя несколько новаторов взяли строительство загонов для опороса с солнечным обогревом.

В вашем загоне также должно быть несколько «перил» для поросят, которые встаньте на 8-10 дюймов от пола и вытяните 1-12 в нескольких дюймах от стен загона для опороса. Ползая под перила, маленькие могут свернуться калачиком и спокойно спать в их собственное горячее пятно, и выбегают вслед за матерью только во время еды.

Опорос

Вы захотите переехать за несколько дней до срока поросят. будущую свинью в новое помещение, чтобы она могла приспособиться в изменившееся окружение.(Но не забудьте позволить ей выходите на два периода упражнений по 10-15 минут каждый день что она в загоне для опороса, чтобы помочь зверю предотвращает запоры и нервное напряжение.)

Примерно в то же время вам нужно будет собрать вместе всех предметы детской комнаты (например, йод, чистые тряпки и много постельных принадлежностей). И не забывайте держать вилы или лопату вокруг, чтобы вы могли содержать в чистоте зону опороса. Достаточно, чтобы сидеть со своими лучшими воскресными вещами."

Вы узнаете, что свиноматка готова вынашивать детенышей, когда она становится беспокойной и пытается свить гнездо на опоросе ручка. Когда мать действительно начнет рожать, вы можете помогите событиям протекать гладко, поговорив со свиноматкой обнадеживающе - или если вы чувствуете себя глупо, разговаривая с свинья - дав ей небольшую порцию муки из слабительных отрубей. Затем, когда родится каждый ребенок, высушите новорожденного чистой тряпки (по возможности до того, как упадут на землю).Также покрасьте пупки поросят йодом путем опрыскивания дезинфицирующим средством на разорванной пуповине каждого подростка или прочно поместив малыша на широкогорлую бутылку с йодом, чтобы что его пуповина свисает в контейнер, а затем ловко переворачивая и бутылку, и свинью вверх дном.

Вероятно, лучше всего держать новорожденных поросят в обогреваемом помещении . угол (или коробку), подальше от матери, пока она претерпевает ее родовые муки.Затем, как только они все родятся и вы избавились от последа, убедитесь, что каждый у новичка есть шанс нянчиться и получить часть его драгоценное молозиво матери. Это «первое молоко» с высоким содержанием питательные вещества, витамины, минералы и антитела. (Ты можешь даже подоить немного лишнего молозива свиноматки для хранения во льду подносы для кубиков на случай, если позже вы встретите мать, которая не позволит поросятам кормить грудью.)


Наконец, после того, как вы вычистили загрязненный постельных принадлежностей и удостоверился, что и новая мама, и она поросятам комфортно, вы можете вернуться в постель и постарайтесь устроиться поудобнее.Не надейся получить много спать, тем не менее, потому что опорос неизбежно заканчивается как раз вовремя, чтобы вы приступили к своим утренним хлопотам!

Уход за младенцами

В молоке свиноматки естественный дефицит железа, поэтому один из ваших Первыми задачами по уходу за поросятами будет «подзарядка» снабжение новорожденных этим минералом. Если ваша молодежь начинать жизнь с ручки с грязным полом (или, если вы предоставите ящик грунта в детской), малыши могут получить все необходимое железо, укоренившись в земле.Но если, как и большинство людей, вы предпочитаете выращивать поросят в более санитарной среде, вам нужно будет сделать своим одно-трехдневным животным инъекцию от 150 до 200 миллиграммы железа или корм, содержащий около 36 миллиграммы железа на фунт.

Основная диета детей от рождения до отлучения от груди в возрасте от четырех до восьми недель, конечно, будет их материнское молоко. Но вы также должны обеспечить свой рост хрюшек в первую неделю при наличии высокого качественный корм (используйте малоподвижную кормушку, чтобы свиноматка не получала на вкусности) с содержанием белка не менее 18%... и все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы.

Большинство свиноводов захотят удалить кончики своих восемь игольчатых зубов поросят в тот же день «свиньи» получают добавки железа. Просто откусите кончики зубьев кусачками или специальными кусачки для зубов, предназначенные для этой цели. . . иначе, поросята могут использовать свои кусачки, похожие на клыки, чтобы причинить боль другим подростки или случайно повредили вымя своей мамы.

Любые самцы, которые не будут выращиваться для разведения. также следует кастрировать молодняк, чтобы предотвратить неконтролируемое спаривание и предотвращение развития их мяса «неприятный» или «кабановый» вкус и запах. Если вы выполните эта операция, когда поросятам около двух недель возраста, ваша задача будет относительно простой и нетравматичной для молодое животное.

Чтобы кастрировать выстрел, попросите помощника подержать поросенка за задние лапы, пока вы моете гениталии животного дезинфицирующее средство.Затем используйте стерилизованный нож (либо инструмент для кастрации с крючковатым лезвием или обычный скальпель, был снабжен клинком № 12), чтобы сделать длинный, глубокий разрез по длине каждой выпуклости яичка.

Многие начинающие кастраторы сделают эту стрижку слишком короткой или мелкий. Такой отказ сделает не только удаление яичка. сложнее, но также - из-за отсутствия адекватного дренажа для раны - вызвать гораздо больший отек (и боль) для свинья, и увеличивают вероятность заражения.

Так что не стесняйся владеть ножом! Если вы сделаете разрезать правильно, яички либо выпадут из мошонку или легко выдавить рукой. Тогда просто схватить каждую «горную устрицу» и осторожно отвести от свинью до тех пор, пока соединительная артерия и пуповина не растянутся и обломать. Последующий откат заставит артерию сокращаются и быстро перекрывают кровоток. (Наручники судно, с другой стороны, может вызвать много кровотечение.)

После того, как вы выполнили простую процедуру разрезания и вытягивания, распылите или припудрите пораженный участок антибиотиком, и если операция происходит в сезон полетов. защитная повязка. Тогда пусть только что кастрированный самец (сейчас известная как тачка) свободно в загоне с чистой подстилкой. В нескольких дней заживет порез, и малыш будет как хорошо ... ну почти как новый. (И, кстати, из остатков вашей работы получаются вкусные охотники за пивом, когда промывают и обжаривают в яичном кляре.)

Радость свиноводства

Выращивание свиней «с нуля» определенно требует большего. приверженность, работа и ноу-хау, чем просто откорм некоторые купленные отъемыши. Наряду с бережным обращением с спаривания, опороса и воспитания младенцев, вы необходимо вести полный учет продуктивности каждой свиноматки (включая вес ее пометов после отлучения от груди), так что вы можете отобрать бедных производителей из своего стада и продвигать общая продуктивность разведения.(Конечно, вам также следует следить за датами вакцинации, глистов и прочими использованные лекарства.)

В общем, разведение собственных свиней может помочь вам. приблизиться к истинной самодостаточности, предоставить вам возможность создать достойную усадьбу бизнес по выращиванию животных, и дать вам чертовски много удовлетворения.

Дополнительные инструкции по выращиванию свиней

Две прекрасные книги по разведению свиней принадлежат Дирку ван Луну. 263 страницы в мягкой обложке, Small Scale Pig Raising (Garden Уэй) и Джером Д.226-страничный переплет Belanger в твердом переплете, Raising the Усадьба Борова (Родейл).


Первоначально опубликовано: июль / август 1980 г.

Системы свиноводства для мелких и начинающих свиноводов

Введение

Системы разведения или спаривания - это подход, применяемый к объединению хряка и свиноматки или свиноматки для разведения с целью включения или сохранения желаемых признаков.Поскольку генетика свиньи играет важную роль в ее продуктивности и качестве мяса, все производители свиней должны быть знакомы с системами разведения свиней. Этот информационный бюллетень представляет собой введение в системы свиноводства и гетерозиса. Также обсуждаются практические системы свиноводства для мелких и начинающих свиноводов.

Цели

  • Внедрение систем свиноводства
  • Введение гетерозиса или гибридной силы
  • Обсудить системы свиноводства для мелких и начинающих фермеров

Системы спаривания свиней

Порода определяется как группа животных, имеющих общую родословную и обладающих различимыми фиксированными характеристиками, которые при спаривании с представителем той же породы производят потомство с такими же характеристиками (Damron, 2013).Системы разведения или спаривания - это подход, применяемый к спариванию особей для разведения с целью включения или сохранения желаемых признаков. Существует два основных типа стратегий спаривания - положительное ассортивное скрещивание и отрицательное ассортивное скрещивание. При положительном ассортивном спаривании мы разводим то, что нравится, чтобы сузить генетический фонд, чтобы желаемые черты проявлялись чаще. При отрицательном ассортивном спаривании мы размножаем непохожее на непохожее, чтобы исправить недостаток или улучшить проявление определенного признака.Благодаря этим стратегиям спаривания возникают пять основных систем разведения (NSIF 2003):

  1. Инбридинг - разведение очень близких родственников внутри породы.
  2. Линнбридинг - форма инбридинга, при котором делается попытка сконцентрировать наследование одного предка или линии предков внутри стада.
  3. Ауткроссинг - разведение особей, менее близких к породе.
  4. Случайная вязка внутри породы - вязка особей внутри породы без учета их родословной.
  5. Скрещивание - запланированный подход к вязке свиней с очень разным генетическим происхождением, который обычно приводит к гетерозису. Гетерозис - это улучшенные характеристики потомства по сравнению со средними показателями их родителей (NSIF, 2003).

Инбридинг и лайнбридинг способствуют единообразию в генетическом пуле и могут использоваться для создания новых пород свиней. Однако по мере увеличения единообразия в генетическом пуле увеличивается и возможность экспрессии нежелательных генов.Это, в свою очередь, может привести к снижению продуктивности, известному как инбридинговая депрессия (Buchanan, 2006). Ауткроссинг и случайное скрещивание внутри породы используются для поддержания генетического разнообразия внутри породы свиней. В то время как разведение лайков может поддерживать единообразную передачу превосходных черт всему потомству, обычно некоторый уровень инбридинговой депрессии возникает, когда породы или линии внутри пород остаются чистыми. Таким образом, скрещивание на сегодняшний день является наиболее распространенной формой стратегии спаривания, используемой в США.С. свиноводство из-за преимуществ гетерозиса.

Гетерозис

Гетерозис или гибридная сила - это улучшенные показатели потомства по сравнению со средними показателями их родителей (NSIF, 2003). Гетерозис возникает, когда неродственные линии или породы свиней скрещиваются друг с другом, и это можно рассматривать как восстановление продуктивности, сниженной инбридингом в родительских популяциях. Это преимущество обычно достигается за счет расширенного генетического разнообразия.В таблицах 1 и 2 приведены оценки наследственности и гетерозиса для важных параметров продуктивности свиней. Гетерозис, как правило, наиболее выражен по признакам с низкой наследуемостью, таким как смертность до отъема и масса помета в 21 день. Для признаков с высокой наследуемостью - например, среднего дневного прироста - гетерозис, как правило, меньше.

Для большинства хозяйств, которые не разводят животных в первую очередь для разведения или выставочного стада, используется система скрещивания, поскольку она обеспечивает значительное улучшение характеристик, связанных с репродуктивной функцией и материнскими способностями.В таблице 2 представлены оценки преимущества гетерозиса для отдельных производственных признаков при различных сценариях разведения. Значения, представленные в таблице, являются процентными. Например, если чистокровная свиноматка была повязана с хряком той же породы, и она родила 10 живых свиней, можно ожидать, что та же самая свиноматка родит на 0,5% больше свиней при размере помета в 10,05 свиней, если она была выведена. кабану другой породы. В качестве альтернативы, если гибридная свиноматка была повязана с хряком совершенно другой породы, мы ожидаем 8% преимущества над чистопородным сценарием или 10.8 живорожденных свиней.

Стратегии скрещивания

Благодаря силе гибридов, системы скрещивания используются почти на всех свинофермах США. Производители могут использовать несколько различных подходов к скрещиванию, каждый из которых имеет свои преимущества и проблемы.

Терминальная система

Одна из наиболее распространенных стратегий скрещивания в свиноводстве США - терминальная система.В этой системе помесных самок разводят с конечным отцом (чистокровным или помесным), и все потомство продается. Это простая в управлении система, которая будет создавать генетически однородные группы свиней из года в год и улавливать 100% доступной гибридной силы у самок и всего потомства. Недостатком этой системы для мелких и начинающих фермеров является то, что вам придется покупать все запасные свиньи и хряков. Регулярная закупка ремонтных свинок может быть непомерно дорогостоящей и увеличивает вероятность занесения новых патогенов в ваше стадо свиней.

Ротационные системы

Многие небольшие свинофермы используют ротационную систему. В этой системе хряки выбранных пород переводятся в стадо с каждым новым поколением ремонтных свинок. Замещающих гибридных свинок выращивают на ферме, что помогает поддерживать биобезопасность стада. Таблица 3 суммирует различные стратегии скрещивания с точки зрения сложности и процента гетерозиса, сохраняемого в потомстве. По мере увеличения числа пород, включаемых в ротацию, увеличивается и количество поддерживаемых гетерозисов.Система ротации не позволяет максимизировать жизнеспособность гибридов, но является общей системой из-за возможности более низкой стоимости по сравнению с закупкой ремонтных животных. Если используется естественная обработка, на ферме может потребоваться содержание большого количества хряков (по крайней мере, по одной каждой породы, использованной в кроссах) для поддержания запланированной генетической программы. В таблице 4 приведен пример ротации трех пород. Исторически сложилось так, что затраты на покупку и содержание нескольких хряков и уровень ведения учета, необходимый для отслеживания каждого поколения потомства, приводили к тому, что большинство хозяйств выбирали ротацию из трех пород (Ahlschwede, 1988).Использование искусственного осеменения позволяет получать доступ к большему количеству хряков без необходимости содержания этих особей на территории. Сегодня с появлением закупленной спермы и компьютерных технологий некоторые препятствия для более сложных смен пород были уменьшены.

Комбинированная система

Существует также возможность использования комбинации двух систем. Небольшая часть стада содержится в ротационной системе, которая используется в основном для производства ремонтных свинок для всей фермы.Некоторые из ремонтных свинок содержатся в системе ротации, но большинство выводятся от конечного производителя, при этом 100% потомства продается. Эта комбинация позволяет выращивать собственных ремонтных свинок и максимизировать жизнеспособность гибридов у большинства свиней, выращиваемых для продажи. Для производителей, управляющих небольшой группой свиноматок и свинок, эта система может стать громоздкой и сложной в управлении. Для обеспечения успеха этой системы необходимы подробный учет и управление.

Сводка

Системы разведения свиней влияют на генетический фон ваших свиней и, таким образом, играют важную роль в производительности и качестве мяса.Из-за преимуществ гетерозиса - особенно в отношении черт, связанных с материнскими способностями - системы скрещивания чаще всего используются в США. Вахтовая система скрещивания обычно является наиболее практичным вариантом для мелких и начинающих фермеров, особенно если используется искусственное осеменение.

Список литературы

Ahlschewede, W.T., C.J. Christians, R.K. Johnson и O.W. Робинсон. 1988. Системы скрещивания для товарного производства свинины.Справочник по свиноводству PIH-39. Расширение государственного университета Айовы, Эймс, Айова.

Бьюкенен, Д.С. 2006. Инбридинг у свиней. Информационный бюллетень портала информации о свинине 06-01-06

Damron, W.S. 2013. Введение в зоотехнику: глобальные, биологические, социальные и промышленные перспективы. 5 -е издание . Pearson Education Inc., Верхняя Сэдл-Ривер, штат Нью-Джерси.

Moeller, S. 2006. Оценка генетических источников. Информационный бюллетень портала информации о свинине 06-05-01.

НСИФ. 2003. Руководство по унифицированным программам улучшения свиноводства. Национальная федерация улучшения свиноводства. Ноксвилл, Теннесси. Доступно в Интернете по адресу http://www.nsif.com/guidel/guidelines.htm , по состоянию на 25 апреля 2015 г.

Whittemore, C. T. 2006. Глава 6: Развитие и улучшение свиней путем генетической селекции. В: I. Kyriazakis и C.T. Редакторы Whittemore, Whittemore’s Science and Practice of Pigroduction. 3 rd Издание. Блэквелл Паблишинг Лтд, Эймс, Айова.С. 184–262.


Связанные ресурсы

Племенные свиньи

Племенные свиньи

Успешный свиновод всегда использует хороших племенных животных. В производимые поросята должны быстро расти и давать качественные тушки с высокий процент мяса и небольшое количество жира.

Поэтому, покупая племенных животных, убедитесь, что свиньи происходят с фермы, где, как известно, разводят свиней хорошего качества и где менеджмент и уровень гигиены превосходны.Покупая свиней впервые, желательно взять с собой кого-нибудь, кто обладает необходимыми знаниями и опыт.

В случае небольшой фермы с 20 или менее племенными свиноматками, может использоваться следующая программа селекции и разведения:

  • Всегда покупайте хороших (выше среднего) породистых хряков. Купить у фермера репутации, который ведет хорошие записи, так что производительность кабана и его родители известны.
  • Купите кабанов известных пород, используемых в Южной Африке, таких как ландрас и большой белый.
  • При первой покупке свинок (молодых свинок) убедитесь, что что они происходят от заводчика с хорошими свиньями и который держит точные записи. Свинки не обязательно должны быть чистокровными, но могут быть помесными свиньями, например Ландрас или Большой Белых свиноматок скрестили с хряками другой породы.
  • Когда на более позднем этапе вы захотите выбрать собственных свинок для разведения, важно применять строгие меры отбора и сохранять точные записи роста и конверсии корма.Если у вас нет Рекордная система, будет целесообразно купить замену свинок.
  • Всегда покупайте свинок у одного и того же заводчика (фермы) и следите за тем, чтобы используется план (политика) разведения. При необходимости проконсультируйтесь с консультантом. Если свиньи всегда покупаются у одного и того же заводчика, рекомендуется позволить ему диктовать селекционная политика.

Выбор кабана, управление и использование

- расти быстрее, чем в среднем

- иметь меньше шпика, чем в среднем по породе

- съели меньше корма, чем в среднем, чтобы достичь определенного веса.

  • Хороший хряк достигнет 90 кг живого веса до достижения 140-дневного возраста размер шпика P2 должен составлять 15 мм или меньше, и требуется всего 2,99 кг корма или меньше, чтобы набрать 1 кг веса вырастить от 30 до 90 кг живой массы.
  • Купите кабанов минимум четыре-пять недель перед их первым использованием. Это даст вам время держать их в карантине, а кабаны адаптироваться к новой среде.

Обучение и использование молодняк

За молодыми кабанами необходимо внимательно следить, чтобы выявить возможные проблемы и убедиться, что они не повредят при первом обслуживании свиноматки.

Важные замечания:

  • Хряку должно быть не менее 8 месяцев.
  • Желательно, чтобы хряк и свиноматка быть примерно одинакового размера.
  • Кабан должен работать (обслуживать свиноматку) в его собственная ручка или ручка, которая ему знакома.
  • Пол ручки не должен быть скользкая и все препятствия удалены.
  • Маленькая свиноматка, а не свинья должна быть используется для дрессировки кабана.

Порядок использования кабана:

  • Кабан должен быть в загоне несколько минут до того, как свиноматку поместят в нее, чтобы она могла привыкнуть ручка.
  • Встаньте в ручку с доской, готовой к не позволяйте свиноматке беспокоить кабана или не позволяйте кабану беспокоить свиноматку, если необходимо.
  • Кабана не торопите, пусть работает на свое время.
  • Мягко поговорите с кабаном, чтобы он привык к твоему присутствию.
  • Не заставляйте кабана садиться на свиноматку, но осторожно направьте его к задней части свиноматки.
  • Если свиноматка хорошо на охоте, она не будет слишком много перемещать ручку. Помогите кабану, позволив свиноматке постоять головой к углу ручки.
  • Попытка поправить хвост самки позволить кабану вставить себя.
  • После обслуживания позвольте кабану провести "ухаживания" под присмотром несколько минут, но не позвольте ему снова подняться.
  • Если молодой кабан не обслуживает первым время, повторяйте вышеуказанные процедуры каждые два-три дня, если это возможно.Требуется много терпения, которое в конечном итоге будет вознаграждено хряки, которые по темпераменту хорошо ладят со свиноматками и людьми и которые не имею вредных привычек.
  • Когда молодой кабан начинает служить (работа), его нельзя использовать чаще двух раз в неделю, пока он один год.
  • Взрослые и взрослые хряки (взрослые) могут использовать три раза в неделю, но желательно не в дни подряд.
  • На ферме не менее 20 племенных свиноматок необходимо содержать двух кабанов, а именно молодого кабана для обслуживания приходящих свинок. на тепло в первый раз, а взрослый - на службу старшим и более тяжелые свиноматки. Также желательно иметь запасного кабана в наличии на все время.
  • Наконец, важно вести записи. Даты, когда кабан служил свиноматке, а также количество свиноматок. обслуженная свиноматка должна регистрироваться таким образом, чтобы бесплодные хряки и хряков, которые дают маленький помет, можно идентифицировать и уничтожить.

Замена хряков
  • Кабанов необходимо заменить, когда они станут слишком большой, чтобы обслуживать большинство свиноматок на ферме.
  • Кабаны обычно имеют максимальную рабочую срок службы от 18 до 24 месяцев. Это означает, что их следует заменить в возрасте от 30 до 36 месяцев.
  • Очень важно вести учет использование хряков так, чтобы бесплодие можно было обнаружить и заменить как как можно скорее.
  • Низкое половое влечение (либидо) также может быть проблема. Некоторые кабаны работают медленно, иногда неохотно и неохотно. только то и дело хочется работать. Следует обратить внимание на эти кабанов, чтобы их можно было заменить при необходимости.

Подбор свиноматок (свиноматок) и управление

Только лучшие среди молодых растущих животные женского пола на ферме должны быть отобраны и сохранены для разведения.Выбирать выращивание свинок от свиноматок, дающих большие пометы с показателями выше среднего скорость роста, и тушки с низким содержанием жира.

Следующие характеристики должны быть при выборе свинок учитывались:

  • Крепкие прямые ноги с большими, когти ровного размера.
  • Свинки должны ходить прямо и хорошо, и вставать на когти, не падая в пястных суставах чуть выше стопы.
  • Вульва правильной формы и шесть правильной формы, выступающие соски по бокам живота. Соски должны хорошо начинаться вперед и располагаться равномерно, чтобы ребенок мог сосать поросята.
  • Ветчина развитая, хорошей длины с светлые плечи и голова.

Замена свинок

Если замена свинок недоступна, когда необходимо или, если они не соответствуют требованиям, свинки должны быть купила.Желательно покупать их с той же фермы, где живут кабаны. пришли из, потому что таким образом предыдущий владелец может посоветовать вам по племенная политика для небольшой свинофермы.

Управление позолотой до первого обслуживания
  • Свинки обычно отбирают для разведения в возрасте от пяти до шести месяцев. Невыбранные свиньи могут быть проданы. как бекон при живом весе от 85 до 90 кг.Отобранные свинки выращиваются до веса от 120 до 130 кг в возрасте от семи с половиной до восьми месяцев, когда они будут готовы к приему кабана для первый раз.
  • Свинки должны быть в хорошем состоянии, чтобы производить большие пометы (от восьми до 10 или более здоровых поросят) и должны не быть слишком толстыми, когда они будут готовы к спариванию. Следовательно, они должны скармливать около 2 кг еды в день с момента выбора до кабан служит им в восьмимесячном возрасте.Это также обеспечит что в период кормления грудью теряется не слишком много жира и что они находятся в хорошем состоянии после отлучения от первого помета.
  • Уход и ведение беременных и кормящие свиноматки (свиноматки с поросятами) обсуждаются в главе, посвященной управление.

Выбраковка свиноматок

Выбракованных свиноматок необходимо удалить с фермы и продал как можно скорее.Не стоит содержать забракованных свиноматок на фермы, чтобы набрать вес перед продажей. Как только вымя свиноматки вернулась в нормальное состояние после отлучения, разумно отправить ее на бойню. А После этого в стадо можно сразу же ввести запасную свинку.

Причины удаления свиноматок из стада: обычно заранее не известно. Таким образом, замена свинок всегда должна быть доступным, чтобы количество племенных свиноматок на ферме всегда остается такой же.

Причины удаления свиноматок из стадо и забито:

племенных свиней: чистые породы

Келли Клобер

Производитель диапазона должен уделять особое внимание молодым животным. Энергия, долговечность, надежность и производительность должны быть объединены в единый пакет, который воплощает в себе старый характер «свиньи или умереть». Хороший выгульный боров во многих отношениях далек от тех старых боров с бритвой спиной.Тем не менее, у них действительно есть определенная жесткость, эта естественная сила, позволяющая работать в постоянно меняющейся среде.

Тип мяса, конечно, должен вызывать беспокойство у каждого производителя свиней, но животное должно иметь реалистичные пропорции и иметь рыночную стоимость. Одним из последствий разведения экстремального типа стало общее снижение качества и вкуса свинины. Производство в замкнутом объеме может производить плоты из посредственной свинины в качестве основного товара, но свинина как отличное мясо с аппетитным вкусом, которое обращается ко всем чувствам, - это совсем другое дело.

Чтобы помочь вам в выборе заводчиков для вашей фермы, я привел несколько эскизов чистокровных животных, которые сейчас доступны в Соединенных Штатах. Мы вырастили несколько типов животных, у нас были помеси, взятые из нескольких из них, и почти все они были выращены с большим успехом в нашей части Среднего Запада.

Белые

Йоркшир

Из белых пород йоркшир может быть лучшим вариантом для роста и мускулатуры.Их разводят здесь в большем количестве, чем любые другие белые породы.

Цвет, по которому эти животные получили обозначение своей группы, не совсем белый, а бледно-коричневый. У йоркшира стоячие уши и хорошей длины; он известен качеством ступней и ног; и некоторые линии имеют гораздо лучшую вместимость тела, чем другие. Вы не сильно пожертвуете качеством туши с йоркширом, но будьте осторожны, выбирая широкое основание вдоль дна полости тела от конца до конца.

Английский Белый

Большой английский белый, иногда встречающийся в Соединенных Штатах, практически идентичен йорку по типу и телосложению и разделяет некоторое место в племенных книгах с йорком. Чаще всего его рассматривают как один из компонентов разведения, предлагаемых в коммерческих селекционных композитах, и разводили его буквально на протяжении нескольких поколений. Порода дала несколько экземпляров с очень крупной рамкой, и некоторые заводчики Йоркшира сделали сильный упор на английское разведение в своих линиях.

Многие породы свиней, обычно встречающиеся на Среднем Западе, были выведены в Великобритании. Все породы «шайр» происходят оттуда. Там по-прежнему выращивают многие породы, которые существуют лишь в ограниченном количестве в Соединенных Штатах или Канаде. Говорят, что английский белый был выведен трех разных размеров, частично в зависимости от условий выращивания в непосредственной близости. Также есть большой английский черный, у которого теперь есть последователи в королевской семье. Он напоминает мне Black Landrace или Wessex Saddleback, а последние из известных мне в Северной Америке семян можно было купить в канадской фирме, специализирующейся на семеноводстве, хотя я не видел, чтобы они рекламировались в течение нескольких лет.

Ландрас

Ландрас - очень длинная белая порода с большими висячими ушами. Они были базовой породой для индустрии лишения свободы в Скандинавии и Европе и в основном используются в этой роли здесь. Мускулатура здесь несколько улучшилась, но их основная роль заключается в увеличении размера помета и увеличении длины. Они также были выведены из-за того, что уши меньше, а в области головы больше.

Ландрас - самая послушная порода, и это может поставить их в невыгодное положение в групповых ситуациях со свиньями другого разведения.Их легко запугать и оттолкнуть от кормушек. Один из наших соседей выращивал беркширы и помеси для продажи мясникам. Несколько лет назад он купил группу высокопроцентных свинок породы Ландрас и, по необходимости, должен был бросить в загон пару молодых свинок Berk. Две молодые свинки стали доминировать в группе до такой степени, что некоторые из белых свинок быстро потеряли кондицию (силу и мышечную массу), даже когда им предложили промывочный рацион (который представляет собой полный режим кормления - 3% веса тела в день - для свиноматок непосредственно перед разведением - не менее 2 недель).

Многие производители свиней сообщали о проблемах с некоторыми линиями Landrace на открытом воздухе и в простых помещениях. Но я могу вспомнить, что, когда я подъезжал, некоторые из самых суровых старых свиноматок в стране демонстрировали сильные следы разведения Ландрас. Тем фермерам, которые сегодня ищут племенных животных ландрас, лучше всего использовать линии разведения, которые присутствовали в этой стране до 1970 года, особенно животных с ферм, где, по крайней мере, стадо свиноматок продолжало содержаться на открытом воздухе.

Честер Уайт

Честер Уайт - порода, которая всегда занимала особое место в моем сердце. Это белая порода со скромно висячими ушами. Они вырастают до хороших размеров и вместе с дюроками довольно часто соревнуются в классе крупнейших кабанов на нескольких государственных ярмарках, где такие соревнования все еще проводятся. Первой чистопородной свиноматкой, которую мы когда-либо имели, была честерская свиноматка, она хорошо держалась и всегда поддерживала кондицию в групповом стаде свиноматок.

Честерские свиньи при рождении кажутся немного меньше других, но отчасти это связано с тем, что они, как правило, рождаются в довольно значительном количестве.Некоторые могут даже расти немного медленнее, но я всегда находил, что производительность наших Честеров сравнима с производительностью наших дюрок.

Я подробно остановился на Chester White выше, но я должен повторить здесь, насколько они совместимы для скрещивания с цветными породами. Производитель ассортимента, надеющийся найти баланс между материнскими заботами и производительностью, найдет этот тип оптимальным выбором. Честер Уайтс также отличается мягким характером, и мы обнаружили, что с ним очень легко работать в наших птичниках для одной свиноматки.Часто мы пасли свиней прямо в доме со свиноматкой.

Красные

Красные породы - самые выносливые и одни из самых красивых свиней. Три породы в этой группе очень разные. Все они имеют давнюю историю и прочную связь с семейной фермой.

Дюрок

Дюрок - это американская выведенная порода, выведенная в штате Нью-Джерси. Один из основателей породы также владел знаменитым скаковым жеребцом Дюрок, отсюда и первоначальное название этой красной породы - Дюрок Джерси.

Мы проработали 30 с лишним лет с Durocs и обнаружили, что они стабильные продавцы; они также пользовались популярностью у коммерческих производителей благодаря своей прочности и хорошему качеству мяса. У них висячие уши скромного размера, их шкура окрашена в разные оттенки красного, от глубокого, почти сливового оттенка, до очень светлого оттенка красного. Издалека некоторые старые линии казались почти черными с легкими желто-золотыми штрихами.

Дюрок, как правило, довольно крепок в своем роде, и они хорошо известны своими ступнями и силой ног.В последнее время они были выведены для увеличения общей длины. Когда дело доходит до выносливости и мускулатуры, они представляют собой своего рода полный пакет, и по этой причине на них в значительной степени полагаются коммерческие производители. Они, несомненно, являются наиболее широко доступными из красных пород и могут иметь один из самых глубоких генофондов в США среди всех чистокровных пород.

Тамворт

Тамворт - светло-красная порода с стоячими ушами. Они были одной из тех пород, которых когда-то называли «беконными» свиньями, и у них очень долгая история худобы.Они также являются красной «материнской породой».

Tamworths хорошо доят молоко и являются довольно заботливыми и отзывчивыми матерями. У кормящих свиноматок особый способ лежать, что помогает предотвратить потерю свиней из-за наложений. Сначала они опускаются на передние колени, а затем медленно спускаются, отгоняя свиней от их опускающихся тел. У них в значительной степени незаслуженная репутация вспыльчивых людей, что отчасти может быть связано с тем, что многие потомки этой породы были предоставлены в значительной степени самим себе на протяжении стольких лет.

Это были свиньи-кустарники моей юности, и некоторые старожилы держали их не более чем в стиле «накорми и забудь». Эта старая порода всегда поддерживалась сильной породной группой и никогда не сдавалась, как многие другие породы старых линий. Люди, которые однажды использовали Tamworths, всегда прилагали дополнительные усилия, чтобы использовать их снова.

Тамуорт - еще одна порода, основанная на качестве и вкусе свинины, которую она производит.Они также довольно заметно фигурировали в паре «композитных материалов для наружного применения», появившихся за последние несколько лет. Эти животные, пожалуй, самые современные из семейных пород своего типа и продолжают активно присутствовать на нескольких крупных соревнованиях свиней, таких как Ярмарка штата Иллинойс.

Херефорд

Свиньи герефордской породы имеют характерный красно-белый окрас скота герефордской породы. У них также есть скромное висящее ухо.

Как и Tamworth, эта порода также пользуется поддержкой сильной селекционной группы, и здесь даже проводится ежегодная типовая конференция и аукцион племенных животных.Герефордов часто называют самой красивой свиньей в мире. Иногда они могут быть немного меньше, чем некоторые из других пород, но они вполне конкурентоспособны на рельсах.

Херефорд - порода, которая, как я считаю, действительно готова к движению вверх. Характерный цветовой узор должен хорошо подходить для маркетинговых программ; Я видел, как некоторые герефорды очень успешно конкурировали на ярмарках свиней прямо здесь, в Кукурузном поясе.

Черные

Группа черных пород включает породы Хэмпшир, Беркшир, Пятнистый и Черный Польский.Иногда их называют «производительными породами», и они действительно хороши, когда дело касается туши и роста.

Хэмпшир

Хэмпшир - британская порода с стоячими ушами и привлекательным белым поясом вокруг черного тела. Этот цветовой узор восходит к моде, которая давным-давно охватила Европу, когда все виды домашнего скота разводились по цветному узору с поясом. Его до сих пор можно увидеть на крупном рогатом скоте, кроликах и двух породах свиней.

У хэмпширской породы размер помета иногда был проблемой; когда-то кабаны использовались в коммерческом секторе гораздо чаще, чем свинок.У нас была сука Хэмпа, обладающая исключительными заслугами как мать, и мы обнаружили, что при рождении свиньи Хэмпа являются одними из самых отличительных особей.

Хряков-хряков регулярно используют для увеличения продуктивности и роста туши, а также для создания рецептур для выставочных свиней. Хэмп - еще одна из тех пород, которые когда-то были классифицированы как «свиньи с беконом», и их аккуратный характер сохраняется.

Беркшир

Беркшир - черная порода с белыми точками на голове, лапах и по нижней линии.Селективное разведение с годами немного перестроило эту старую породу. Давно ушли в прошлое резко вздернутый нос, который когда-то ассоциировался с этой породой. Увеличилось количество белой окраски.

Беркшир - порода, издавна известная своей длиной, качеством туши и аккуратностью. Немного меньше по размеру, чем у некоторых, он пользуется репутацией довольно заботливого человека. Это еще один британский импорт; обзор исторической литературы делает ссылку на красный беркшир, выведенный в верховьях Юга.

Berk производит очень вкусный продукт из свинины с исключительными вкусовыми качествами. Численность берк с годами имела тенденцию к снижению и отливу, и вместе с Черной Польшей сформировали две доминирующие породы США до Второй мировой войны.

свиноматок Berkshire в свое время показывали неплохие результаты, давая свою долю тонных пометов, даже когда основными ингредиентами рациона были кукуруза открытого опыления (OP) и обезжиренное молоко.

Berks может выполнять ту же роль, что и хемпширский кабан в племенном ротации, и может добавлять замечательный типаж для выставочных свиней.Когда они установлены, Berks представляют собой настоящий собственный стиль и очень привлекательны для глаз.

пятнистый

Пятнистый - это всего лишь черный пятнистый белый боров с висячими ушами. Это всегда была крупная порода, и многие считают ее лучшими матерями среди всех цветных свиней. Это идеальная порода для тех, кто хочет разнообразия в своей жизни, поскольку у двух животных никогда не бывает одинаковых рисунков.

Наши Споты всегда были добродушными и дали ту старинную песчано-красную шкуру с черными пятнами при скрещивании с кабаном дюрок.Это порода, для которой важно выбрать широкое тело и убедиться, что задние лапы выставлены по углам. Для многих Spot - это классический фермерский боров с богатой историей выращивания на открытом воздухе.

Британский предок Спота - Глостер Олд Спот, который называют «фруктовым боровом» и который имеет долгую историю в небольших владениях Англии и в простых помещениях там. Поэтому неудивительно, что это еще одна порода, которую взяла на вооружение британская королевская семья.Однако некоторые из этих животных можно найти в Соединенных Штатах, и их родословная была записана с группой пятнистых пород. Изображения пятен часто украшают различную литературу о животноводстве, такую ​​как брошюры и рекламные объявления по сохранению пород.

Наши свиноматки Spot были хорошими матерями и давали приличный помет с отчетливо индивидуальными свиньями. Некоторые говорят, что Спот был кабаном, который никогда не переходил большую реку. Действительно, похоже, что это генетический ресурс, который более ценится и используется в восточной части кукурузного пояса.Животное приносит хорошую длину и габариты; одни из лучших структур ветчины, которые я когда-либо видел, были на спотовых кабанах. Их больше не разводят в больших количествах, но они вносят значительный вклад в развитие черных, и производителю диапазона следует уделить серьезное внимание.

Черный Польша Китай

Черная Польша В Китае наблюдается очень долгий спад с момента своего пика в 1920-х годах, когда он, возможно, был самой широко разводимой и высоко ценимой из всех чистокровных пород свиней. Они были и могут оставаться главными претендентами на звание лучших фермерских свиней в многоборье.

Польский Черный Китай

Black Poland - олицетворение прочности; в свое время в племенной книге Black Poland было зарегистрировано больше свиноматок на восьми или более отведениях, которые все еще оставались активными и продуктивными, чем в любой другой книге по стаду. Черные польши - черные кабаны с белыми точками и небольшими висячими ушами.

Черные польши, которых я видел, всегда казались олицетворением баланса, но при этом придерживались довольно худощавого типа. Некоторых нужно было сделать шире и немного больше, но они были довольно полным комплектом.Некоторые действительно впечатляющие польские курганы были вытеснены за долгие годы, и они действительно привлекательны для глаз.

Атипичные породы

Тексты

Ag из 30-х и начала 40-х годов перечисляют несколько пород свиней, которые заигрывали с исчезновением, если не навсегда перешли в эту долину. Мы можем только предполагать, что можно сделать сейчас с такой породой, как сине-серый сапфир. Каким маркетинговым инструментом был бы один только цвет. Улучшенный Честер из Огайо исчез, когда я еще учился в государственной школе, остатки этой породы были поглощены породой Честер Уайт.Некоторые из этих пород, возможно, можно будет снова вывести, или их остатки все же можно будет найти в каком-нибудь странном уголке сельской Америки. Поиски редких пород домашних птиц показали, что это все еще может происходить.

Мулфут

Возвращение с пропасти для кабана Mulefoot показывает, что можно сделать (у меня вроде было место для этого у ринга). В 60-е годы кресты-мулфуты довольно часто проходили через амбары Миссури, некоторые с двумя, а некоторые с четырьмя закрытыми копытами. Большинство производителей относили их на счет еще одной вещи, с которой вам приходилось сталкиваться при торговле необработанным южным боровом.Когда кукуруза подешевела, бегуны по гребням стали есть ее, как хорошие свиньи.

Постепенно даже эти животные исчезли, но легенда о мулефутских кабанах сохранилась на языке Миссури отчасти потому, что одним из трех последних оставшихся заводчиков мулфутов был житель городка под названием Луизиана, штат Миссури, прибрежного города, где родился вымышленный персонаж. Семья Финн. (Пожилые джентльмены живы и сегодня, но просят, чтобы его имя не появлялось в печати.)

Усилия этого фермера по сохранению этой почтенной породы, одной из старейших чистокровных свиней, были обнаружены около десяти лет назад, когда движение за сохранение породы домашнего скота стало одним из первых.Каждый год фермер выращивал несколько свиней на рынке, согласно плану в конце игры - после его смерти отправить свое стадо на убой. Также в его распоряжении были некоторые исторические документы породы. Его линия свиней продолжала характерный для породы черный цвет с белыми точками, висячими ушами и четырьмя лапами, увенчанными копытами, как у крошечных пони.

Согласно одной легенде, эти твердые копыта ценились потому, что туда не могла проникнуть никакая болезнь, как это могло случиться с раздвоенными копытами свиней других пород.Его свиней выращивали на открытом воздухе во всех различных элементах, составляющих почти легендарную погоду штата Show-Me State.

С тех пор у него покупали свиней многие другие животноводы, и теперь этих животных можно встретить в нескольких разбросанных небольших стадах. Они прошли некоторый отбор по типу, и хотя ни один из них в ближайшее время не будет участвовать в крупном шоу курганов, они снова производят мясников номер 1. В старой литературе иногда упоминаются красные и пятнистые животные, а некоторые люди сообщают о появлении редких животных с красными пятнами.Таким образом, ничего не теряется полностью, даже если остается лишь несколько жизнеспособных остатков.

Хорошее производство свинины должно быть связано с животным, а производство выгула - с животным. В то время как производитель изолятора производит простой товар - тот, который сильно обесценивается и недооценивается почти всеми, кто сталкивается с ним, - производитель диапазона выращивает свиней, тот, кто видит животное и все, что ведет к нему и исходит от него. его или ее вовлеченность.

Этот бизнес свиней и людей продолжался в той или иной форме около 6000 лет, плюс-минус столетие или два.Мы подошли к тому моменту, когда потребляющая публика имеет коллективный голос и располагаемый доход, чтобы сделать несколько очень убедительных заявлений о том, как и чем они хотят кормиться.

Им нужна свинина с семейной фермы, а не какой-то гулаг из листового металла, связанный с корпоративным миром. Таким образом, независимый фермер должен пойти по курсу, который приведет к четко выраженным желаниям потребляющей публики. Методы, ресурсы и генетика для этого остаются в силе, по крайней мере, какое-то время.

Это вполне может быть последний раз, когда у нас есть шанс сделать это правильно, сделать это навсегда.

Источник: Dirt Hog

Производственный цикл - Aussie Pig Farmers

Одним из преимуществ разведения свиней является их способность к воспроизводству чаще, чем у других видов домашнего скота. Свиноматки могут давать более двух пометов в год, что делает их высокопродуктивным видом.

Жизненный цикл свиньи от зачатия до рождения, от роста до убоя может занимать до 310 дней.Свиньи размножаются в любое время года, независимо от сезона. Однако в теплые месяцы у свиней может возникнуть сезонное бесплодие. После того, как свиноматка была повязана, начинается производственный цикл. Он завершается, когда поросята достигают «товарного веса». Это знаменует завершение фазы выращивания / откорма, и свиньи продаются.

Продолжительность производственного цикла свиней

Производство свиней можно разделить на шесть этапов жизни:

  1. Разведение / спаривание: свинок (свинок, которые ранее не опоросились и не рожали) обычно вводят хрякам в возрасте 25–28 недель.Кабан часто будет ежедневно контактировать с молодыми свинками, чтобы обеспечить начало их репродуктивного цикла, при этом свиньи обычно достигают половой зрелости через 10–30 дней после начала контакта с кабаном. Гормоны можно использовать для стимуляции полового созревания у свинок, но они используются редко. Воздействие кабана - предпочтительный и наиболее эффективный способ довести свинку до тепла. Затем свинок обычно спаривают во время второго цикла (когда они идут на охоту во второй раз) или примерно через 30–34 недели. Свиноматки или свиньи, уже опоросившиеся, будут подвергаться воздействию хряков, чтобы определить, находятся ли они на охоте.Свиньи будут спариваться с кабаном естественным путем или искусственно осеменены. Цель состоит в том, чтобы племенные самки прожили долгую и продуктивную жизнь в племенном стаде, что означает ответственное обращение с животными и их заботой.
  2. Беременные или сухие свиноматки: после вязки свиноматок и свинок их переводят в сухую свиноматку или зону для созревания в хлевах или загонах для родительских стад. Они будут оставаться там в течение большей части своей беременности (примерно 116 дней).
  3. Опорос или роды: Примерно за неделю до родов их переводят в сараи или загоны для опороса или родовспоможения.
  4. Лактация: свиноматок остаются в зоне опороса, выкармливая своих поросят в течение 3-5 недель, пока поросята не будут отлучены от груди.
  5. Отъем: после отъема свиноматки возвращаются в зону разведения. Поросята переводятся в помещения для отъемышей. Свиньи можно перемещать в помещения для отъема только после того, как производители опустошили загоны или загоны от свиней, переместив этих свиней на следующую подходящую площадку или на продажу.Как правило, хлевы чистят, стерилизуют и оставляют в покое в течение 24 часов до прибытия следующей группы свиней.
  6. Выращивание / откорм: в зависимости от фермы, растущие свиньи могут быть переведены в другое помещение для выращивания либо на той же ферме, либо в другом помещении. Здесь свинья будет жить, пока не достигнет «продажного» веса.
Структура хозяйства

На свиноводческих предприятиях производители могут специализироваться на одном или нескольких этапах производственного цикла.Это означает, что современные фермы могут быть либо фермой от опороса до опороса (все вышеперечисленные этапы на месте), родительской фермой, фермой отъемышей или фермой производителей / откорма.

Некоторые фермы могут быть одиночными. Фермы, расположенные на многих участках, называются свинарниками «с несколькими участками», где каждый участок связан с другим. Разные классы свиней содержатся отдельно, чтобы обеспечить их особые потребности. Сотни километров могут разделять объекты для выращивания и выращивания.

Глава 4: Свинья

Глава 4: Свинья



Блок 26: Погрузочно-разгрузочные работы и удерживание свиней
Блок 27: Стрижка зубов у молодняка свиней
Блок 28: Внутренние паразиты свиней
Блок 29: Кожные инфекции свиней
Блок 30: течка (эструс) в свиноматке
Блок 31: Беременность и опорос (роды)
Раздел 32: Уход за свиноматка и поросенок
Блок 33: Кастрация поросят
Блок 34: Кормовые свиньи
Блок 35: Помещение для свиней
Блок 36: Метка уха или насечка (идентификация)


К моменту отъема молодые поросята слишком большие, чтобы их можно было легко поднять.Старых свиней можно перемещать с места на место с помощью свинарников.

Свиньи очень умны и быстро обучаются. Они могут быть опасными.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Безопасное обращение с молодыми свиньями.
2 Работайте со старыми свиньями.
3 Удерживайте свинью.

Обработка молодняка

Поросят можно поймать сзади и удержать за заднюю ногу чуть выше скакательного сустава.Затем маленького поросенка можно поднять, поместив другую руку под грудь и подняв животное. Держа поросенка, всегда поддерживайте его весом на вас. К моменту отъема поросенка будет слишком тяжело поднимать.

Работа с молодым поросенком

Работа со старым поросенком

Свиньи, естественно, направятся к щели (или щели), когда вы приближаетесь к ним или пытаетесь их поймать. Вы можете использовать эту привычку, чтобы заставить свинью идти туда, куда вы хотите. Если две доски для свиней (деревянные доски 0.Квадрат 8 м) размещаются по обе стороны от головы свиньи, она будет двигаться вперед в том направлении, в котором она должна двигаться. По мере взросления животное можно обучать передвигаться под контролем одного дрессировщика, который использует доску и деревянную биту длиной около 1 м.

Оператор всегда держит доску для свиней между собой и свиньей. Если несколько человек попытаются загнать свинью, она может повернуться и броситься между ними.

Сдерживание свиньи

Свинью можно удержать, прижав ее веревками к стене или забору.Крупных свиней можно легко удержать с помощью веревки или проволочной петли вокруг морды.

Сдерживание свиньи

Зубы молодого поросенка стригут как можно скорее после рождения. У поросенка 8 зубов.

Если зубы не обрезаны, вымя свиноматки (матери) может быть травмировано поросятами-сосунами. Удаление зубов также предотвращает травмы молодых свиней во время драки или игры.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Узнайте, почему у молодых свиней подрезаются зубы.
2 Выполните стрижку зубов у поросенка как можно скорее после его рождения.
3 Обращайтесь со свиноматкой и ее молодняком с минимальным стрессом для обоих.

Почему у поросят обрезаны зубы?

Поросята кусают свиноматку (мать) в борьбе за один из ее сосков и кормят грудью.Боль, вызванная этим, беспокоит свиноматку, заставляет ее вставать и мешает кормлению детенышей. Порезы на вымени свиноматки также позволяют микробам заражать вымя. В борьбе за соску и сосание поросята будут кусать и ранить друг друга. Простая практика стрижки зубов как можно скорее после рождения предотвращает эти проблемы.

Когда зажимать зубья

У поросенка необходимо обрезать зубы как можно скорее после его рождения.Зубы можно резать, когда свинье всего 15 минут. Свиноматку и ее детенышей следует разделить на как можно более короткий промежуток времени. Для стрижки зубов вам понадобится либо кусачки, либо плоскогубцы, либо щипцы.

Вам понадобится кто-то, кто поможет вам отделить свиноматку от ее детенышей. Вам также понадобится коробка с постельным бельем и чистая пустая ручка.

Срезание зубьев

· Если свиноматка не привязана, отделите ее от детенышей и поместите в другой загон.Будьте осторожны, свиноматка с подстилкой может быть опасной.

· Загоните поросят в угол и держите их вместе или поместите в ящик.

· Удерживая голову, прижмите угол рта поросенка, чтобы челюсти открылись.

· Установите кусачки по обе стороны одной пары зубов, убедившись, что язычок не мешает. Наклоните голову так, чтобы осколки зубов выпали изо рта.

· Обрежьте зубы как можно ближе к деснам.

· Очистите кусачки перед тем, как использовать их для другого поросенка. Обработайте остальную часть помета и, когда закончите, сразу же верните поросят к их матери. Держите молодых поросят в тепле.

Срезание зубьев

Свиньи могут быть заражены различными аскаридами. Это может привести к плохому увеличению веса у взрослых. У молодых свиней заражение круглыми червями может вызвать диарею, потерю веса, проблемы с легкими и смерть.

Глисты свиней могут вызывать болезни у человека.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Проблемы, вызываемые аскаридами у свиней.
2 Как лечить аскариды свиней и бороться с ними.
3 Проблемы, вызываемые паразитами свиней у человека.

Аскариды свиней

Свиньи могут быть заражены различными аскаридами.Люди, которые содержат свиней, могут заметить в навозе животных крупных круглых червей длиной 25-40 см. У свиней от 2 до 5 месяцев черви вызывают диарею, потерю веса и проблемы с легкими. Молодой червь живет в печени и легких, прежде чем попасть в кишечник. Повреждение легких может позволить микробам атаковать и вызвать кашель и инфекции легких. Молодой поросенок может умереть.

Червь в печени молодых и взрослых свиней вызывает образование белых пятен (молочных пятен). Такую печень нельзя есть людям.

Лечение круглых червей и борьба с ними

Зараженные свиньи легко поддаются лечению путем дозирования подходящего лечения, например пиперазин (см. R13 Приложение 1). Беременную свиноматку следует обработать перед родами, иначе она передаст инфекцию своему помету. Одна самка червя производит миллион яиц в день, которые попадают в помет. Эти яйца заражают новых хозяев и могут оставаться в земле или свинарнике до 5 лет.

Свинарник, укрытие или загон следует очистить, а стены и пол обработать едким натром, который оставляют на 2–3 дня перед тем, как смыть.Если зараженные свиньи содержались на поле, землю следует вспахать и использовать для выращивания сельскохозяйственных культур или в качестве пастбища для других животных, прежде чем свиней снова посадят на нее.

Проблемы, вызываемые паразитами свиней у человека

Свиньи могут быть заражены паразитическим червем, называемым трихинеллой. Взрослый червь живет в кишечнике, а молодые черви находятся в мышцах (мясе). Похоже, для свиньи это не проблема. Любое животное, которое ест свинину, может заразиться червем.

Свиньи могут заразиться трихинеллой при поедании инфицированных крыс. Свиньи также заражаются от зараженного мяса, поэтому все мясо, скармливаемое животным (например, в помоле), должно быть тщательно приготовлено. Тщательное приготовление свинины также убьет червя. Если люди едят недоваренное свиное мясо животного, зараженного этим паразитом, они тоже заразятся.

Если свинью оставить бродить, она может съесть растения, зараженные человеческими фекалиями. Таким образом, свинина может заразиться ленточным червем от человека.Если мясо этой свиньи не приготовлено должным образом, люди, которые его едят, могут заразиться свиным цепнем.

Не позволяйте свиньям гулять на свободе.

Свиньи могут быть заражены вшами и чесоточными клещами. Чесотка может вызвать раны, которые могут инфицироваться, и может привести к тому, что шкура станет бесполезной для производства кожи. Люди также могут заразиться чесоткой.

Свинью также могут атаковать клещи.

Свиньи могут страдать от рожи (болезнь ромбовидной кожи), которая вызывает ромбовидное изменение цвета кожи.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Выявление чесотки и вшей у свиней.
2 Знайте, как контролировать и лечить чесотку и вши у свиней.
3 Распознать рожу у свиней.
4 Знайте, как контролировать и лечить клещевые инфекции свиней.

Чесотка свиней

Чесотка вызывается клещами (см. Раздел 16) и приводит к утолщению и образованию корок на коже. Из-за активности клещей, проникающих в кожу, свинья царапается, а нанесенные раны могут инфицироваться микробами. Чесотка возникает вокруг головы, ушей, ног и хвоста, но при отсутствии лечения распространяется по всему телу.

Для борьбы с чесоткой применяют опрыскивание, окунание или окраску инфицированных участков подходящим препаратом (см. Приложение 1 к R15).Загон и укрытие также следует тщательно вымыть и смыть. Лечение следует повторить через 2 недели.

После работы со свинками манге тщательно вымойте руки и постирайте одежду.

Если у вас есть проблема чесотки в вашем районе, которую вы не можете остановить, вам нужно будет обратиться за советом к ветеринару. Чтобы определить клеща, вызывающего проблему, ветеринару понадобятся соскобы кожи инфицированных животных. Выявление клеща позволит ему решить, какое лечение вам следует использовать.

Вши и клещевые инфекции

Свиньи могут инфицироваться темными вшами, которые можно увидеть на теле животного. Вши питаются кожей и раздражают свинью, которая царапает и может вызвать инфицирование ран. Обработка включает опрыскивание кумафосом (см. Приложение 1 к R15) и очистку участков, где содержатся животные.

Свиньи могут атаковать некоторые клещи, которые принимают кровь. Клещи могут переносить другие инфекции на животных.Обработку можно проводить путем опрыскивания подходящим составом (см. R15 Приложение 1) или путем удаления клещей вручную или путем прикосновения к ним керосином или зажженной сигаретой. Пораженные ручки следует тщательно очистить.

Рожа (алмазная болезнь кожи)

Рожа или алмазная кожная болезнь свиней могут привести к гибели животных. Это инфекция тела свиньи, которая вызывает заметное изменение цвета тела свиньи. Это красноватые ромбовидные участки на коже или у животного может быть пурпурный цвет головы и ушей.Свиньи с рожистым воспалением отличаются высокой температурой и не кормятся; они визжат, если их трогать. Животное может умереть от острой инфекции или в хронических случаях животное выживает, но страдает опухшими суставами и хромотой.

Рожа лечится с помощью антибиотика пенициллина (см. Р 7 Приложение 1). Животных можно вакцинировать от болезни.

Свинья (свиноматка) готова к размножению (достигает половой зрелости) в возрасте 5 месяцев и проявляет признаки охоты.Некоторые медленнорастущие виды и недокормленные животные будут старше, когда достигнут половой зрелости.

У свиноматки наступает охота каждые 3 недели в течение года, если она не будет спариваться.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Когда свинья готова к разведению.
2 Как часто у свиньи наступает течка.
3 Признаки течки у свиньи.
4 Как развести свинью в течку.

Когда свиноматка готова к разведению?

Большинство пород свиней достигают половой зрелости в возрасте 5 месяцев, но некоторые, например китайские свиньи впервые охвачены течкой в ​​3-месячном возрасте, когда у них достаточно хорошего корма и воды.

Свинью нельзя использовать в разведении, если она впервые выходит на охоту. Разумнее дать ей подрасти еще месяц, прежде чем использовать ее для разведения. Тогда она сможет лучше вынашивать и выкармливать хороший помет.Для разведения следует использовать только свиноматок с 14 сосками, чтобы можно было кормить весь ее помет.

Если свинья не будет спариваться, у нее будет течка каждые 21 день, если у нее будет достаточно корма и воды.

Признаки тепла

Самка свиньи, приходящая в течку, беспокойна и не может есть. Вульва становится розовой и опухшей. Когда свинью сильно прижимают руками по обе стороны от ее спины, она останавливается, показывая, что готова принять самца.

Признаки охоты

Свиноматка будет находиться в охоте от 8 до 36 часов.

Как вывести свиноматку в охоту

Здоровых, упитанных свиноматок можно выводить на охоту, чтобы контролировать процесс размножения.

Поместите свиноматку, которая находится в охоте, с свиноматкой, которая не охвачена охотой, и у некоторых из них начнется охота. Лучший способ - загонить свиноматку рядом с удавом, чтобы они могли его видеть и чувствовать запах. У свиноматок наступает охота, особенно если хряк старый и вонючий.

Помните, что отсутствие охоты может быть результатом плохого или слишком малого количества корма или проблем со здоровьем свиноматки.

Беременность длится 3 месяца 3 недели и 3 дня.

Хорошо откормленная свиноматка будет производить не менее 10 поросят (помет) от каждой беременности и может иметь 2 помета в год.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Уход за беременной свиноматкой.
2 Распознать, когда свиноматка собирается опороситься (родить).
3 Определите нормальный опорос.
4 Определите, когда у свиноматки есть проблемы, и сможете помочь.

Уход за беременной свиноматкой

Если свиноматка не показывает признаков охоты через 3 недели после спаривания, она беременна. Беременность продлится около 3 месяцев 3 недели и 3 дня. Во время стельности свиноматке потребуется много корма с высоким содержанием питательных веществ, и особенно к концу беременности она будет нуждаться в большем количестве корма.Ей следует давать корм с высоким содержанием питательных веществ, например. зерно и зелень каждый день. Предоставление свиноматке доступа к чистой почве или траве с корнями из земли, где не содержались свиньи, позволит ей получить необходимые ей минералы.

Дайте свиноматке много чистой подстилки при приближении родов.

Признаки готовности свиньи к опоросу

Свиноматка становится беспокойной и начинает вить гнездо в течение 24 часов после родов. При осторожном сжатии соска вырабатывает молоко.

Жидкость, окрашенная кровью, может выходить из влагалища за 1-2 часа до начала родов, и если появляются маленькие зеленоватые гранулы, первый поросенок появится в течение часа.

Слегка потирая вымя, свиноматка расслабится и ляжет на бок, чтобы рожать.

Нормальный опорос

Опорос - естественный процесс, и свиноматке обычно не требуется помощь. Как только родится первый поросенок, быстро последуют другие и послед.Опорос следует завершить в течение 2–3 часов. Пуповина порвется (разрезать ее не нужно), и поросенок немедленно начнет искать соску и молоко. Если пупок кровоточит, плотно завяжите его чистой веревкой или шнуром.

Когда и как помочь при опоросе

Если свиноматка показывает все признаки опороса, но она не произвела поросенка и лапает заднюю ногу, или если с момента появления первого поросенка прошло 45 минут и нет признаков второго, вам придется помочь свиноматка.

· Вымойте руки теплой водой с мылом и потрите под ногтями.

· Промыть область вульвы.

· Намыть руки в мыле или смазать руки оливковым или подсолнечным маслом.

· Вставьте руку во влагалище и нащупайте поросенка или предмет, вызывающий закупорку, и попытайтесь удалить его.

Очистите рот и нос поросенка от слизи. Если он не дышит, вы можете хлопнуть его, чтобы он начал дышать.Осторожно вытрите поросенка насухо и положите ему пасть на соску.

Здоровая упитанная свиноматка сможет вырастить не менее 20 поросят в год.

Если у свиноматки слишком много поросят для кормления, или если свиноматка умирает, молодняк можно выкормить или вырастить вручную.

Цели обучения

После изучения данного раздела вам следует:

1 Знайте, является ли свиноматка хорошей матерью.
2 Оцените, хорошо ли кормятся поросята.
3 Умейте выращивать поросят.
4 Уметь вручную выращивать поросят.

Насколько хороша мать-свиноматка?

У свиноматки должно быть не менее четырнадцати сосков, которые должны быть достаточно длинными и тонкими, чтобы поросенок мог ухватиться за них. Каждый поросенок каждый час сосет грудь из своего собственного соска. Первые и более сильные поросята используют соски, ближайшие к голове свиноматки, которые производят больше всего молока. По мере того, как свиноматка становится старше и у нее становится больше подъемников, соски могут становиться большими, что затрудняет сосание поросенком.Иногда задние соски не производят много молока. Свиноматка может быть не в состоянии прокормить весь свой молодняк и больше не пригодна для размножения.

Свиноматка может страдать маститом, который может развиться в результате повреждения сосков зубами поросят. Стрижка зубов поросенка (см. Раздел 27) предотвращает порезы на сосках.

Хорошо ли кормится молодняк?

Не все поросята будут расти с одинаковой скоростью, некоторые родятся меньше других.Они борются за корм, и поросята меньшего размера будут расти медленнее и даже погибнуть. Вы можете ожидать увидеть разницу в прибавке в весе и росте между членами любого помета, но если все поросята плохо растут и нет явных признаков болезни, вы должны подозревать плохую продуктивность молока у матери. Это часто бывает со старыми свиноматками.

Может возникнуть необходимость в выращивании поросят, т. Е. Посадить их с другой свиноматкой для кормления.

Выращивание поросят

Всем поросятам необходимо получать молозиво от матери.Первый корм они получат в течение 1 часа после рождения.

Если свиноматка умирает во время опороса, ее корма можно передать другому. Сирот следует смешать с пометом свиноматки, чтобы она их приняла. Однако приемная мать не сможет кормить обоих лифтеров одновременно, и для кормления сирот придется использовать нескольких приемных матерей.

Поросята ручного выращивания

Свиноматка может умереть, а приемной матери нет.Подстилку можно выращивать ручным кормлением. Для передачи подстилки потребуется:

· Бутылочки и соски (соски), которые необходимо тщательно очищать перед каждым кормлением.

· Чистый сухой ящик с чистой подстилкой для новорожденных поросят, которую можно хранить в теплом месте.

· Регулярные кормления следует давать с интервалом от 1 до 2 часов.

· Молозиво коровы - лучший заменитель молозива свиноматки, и через 3-4 дня поросятам можно давать молоко.

Кастрация, или удаление яичек, проводится самцу свиньи, которая не нужна для разведения.

Если кровеносный сосуд, ведущий к яичку, разрезан насквозь или втянут, может возникнуть сильное кровотечение. Для уменьшения кровотечения соскребают ножом скрученный кровеносный сосуд до тех пор, пока он не прорежется.

Кастрированные животные более тихие и простые в обращении.

Кастрированное животное толще и дает мясо без резкого запаха.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Почему свиней-самцов кастрируют.
2 Когда проводится кастрация.
3 Как удерживать свиней на кастрацию.
4 Как кастрировать животных.

Почему свиней кастрируют?

Свиньи-самцы (кабаны) могут драться, нанося друг другу травмы. Кастрированные свиньи тише и с ними легче обращаться. Кастрация свиньи заставляет ее набирать больше жира, а мясо не имеет резкого свиного запаха.Молодых свиней следует кастрировать в возрасте 2–3 недель.

Ограничение свиньи для кастрации

Вам понадобится кто-нибудь, чтобы держать поросенка перед кастрацией. Свинью следует держать за задние лапы с опущенной головой, а ее туловище крепко удерживать между коленями проводника.

Кастрация порезов

Кастрация свиньи

Вам понадобится очень острый чистый нож, скальпель или бритвенное лезвие.Выньте свиноматку из подстилки и, если возможно, поместите ее так, чтобы она не могла их видеть или слышать.

· Промойте мошонку теплой водой с мылом и высушите.

· Переместите яичко пальцем в мошонку, а затем крепко возьмитесь за мошонку под яичком большим и указательным пальцами.

· Сделайте надрез длиной 1-2 см в нижней части мошонки. Яичко должно выскочить через разрез.

· Вытяните яичко из мошонки и перережьте белый шнур , оставив красный кровеносный сосуд неразрезанным.

· Вытяните яичко немного дальше и поверните его несколько раз, прежде чем разрезать перекрученный кровеносный сосуд, соскребая вверх и вниз ножом . Это помогает уменьшить кровотечение. Не тяните, чтобы разбить сосуд.

· Не засовывайте пальцы в мошонку. Нанесите на кастрационную рану настойку йода, генцианвиолета, Деттола или порошок антибиотика (см. R5 Приложение 1) или сульфатный порошок. Таким же образом удалите второе яичко.

Положите поросят и их мать на чистую подстилку. Следите за поросятами на предмет признаков инфекции в ране в течение следующей недели. Зараженные кастрационные раны набухают, поросята не хотят ходить или хромают. См. Раздел 73 для лечения.

Свинья всеядна и может есть мясо и растения. Пищеварительная система свиньи также может использовать объемные корма, содержащие много грубых кормов.

Свиньи должны получать много чистой свежей воды каждый день.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Какие виды кормов давать свиньям.
2 Как часто нужно кормить свиней.
3 Как и когда отлучать поросят.

Виды кормов для свиней

Свиньи все съедят. Они будут есть траву и все виды растений. Их можно держать на хорошо огороженном поле, где они будут есть все растения и траву.Свинья не только ест зеленые части растений, но также копается в земле и съедает все корни. Свинья с кольцом в носу не может выкорчевывать растения.

Привычка к еде свиньи может быть использована человеком. Если свинью посадить в поле, она его расчистит, вспахнет и удобряет.

Свиньи будут расти и толстеть быстрее, если их кормить концентрированным кормом. Хорошо измельченное в муку зерно - хороший корм. Свиньям также можно отдавать отходы овощей и бытовые отходы.Хозяйственные отходы, особенно содержащие мясо, перед тем, как отдать их свиньям, необходимо хорошо отварить (свиное помои).

Свинья всегда должна иметь возможность пить свежую чистую воду. Свиноматке с молодняком необходимо 20-30 литров воды в день.

Типы кормов для свиней

Как часто свиньям нужно кормить?

Свиньи можно содержать в стойле, если их нужно будет кормить два раза в день: один корм утром и один вечером.Свиньям в поле можно давать еду один раз в день или давать дополнительный корм, например растительные отходы или помои, если они есть.

Отлучение от груди

Поросята проявляют интерес к твердому корму в возрасте 1-2 недель. Для начала им можно предложить горсть хлопьев, сахара или сухого молока. Поросята будут принимать молоко от матери примерно до 7-недельного возраста. Они будут постепенно потреблять меньше молока и есть больше твердого корма, пока не отлучатся от груди. Поросята в поле, естественно, начнут есть твердый корм, но его нужно предлагать тем, кто находится в стойле.Чтобы избежать проблем с пищеварением, молодняк нужно постепенно давать новый корм.

Помните, что свинья должна спешить, чтобы съесть свой корм. Отсутствие интереса к корму является признаком плохого здоровья, и вам нужно будет посмотреть на животное, чтобы определить причину проблем со здоровьем.

Свиньи можно содержать в поле, где есть приют, или в свинарнике.

Свиньям не разрешается свободно бродить.Не будет контроля над тем, что они едят и куда идут, и болезнь будет распространяться.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Как содержать свиней в поле.
2 Типы помещений (постройки и загоны) для свиней.
3 Помещение для поросят.

Содержание свиней в поле

Дикие свиньи живут среди кустов и корней деревьев. Когда свиней содержат в теплом низком помещении, где они могут лежать и спать, как в дикой природе, свиньям лучше.

Свиньи можно содержать в поле, где они могут питаться травами и растениями. При таком содержании свиней поле должно быть окружено крепким забором или стеной. Свиньи выберутся из поля, если забор недостаточно прочный. Животным предоставляют убежища, называемые свинарниками, в которых они могут спать. Они могут быть сделаны из дерева или металлических листов и должны содержать подстилку. При необходимости ковчеги можно переместить на свежую землю.

Содержание свиней в поле

Помещения и загоны для свиней

Свиньи можно содержать поодиночке или небольшими группами в свинарнике, бетонном загоне или загоне с твердым полом с низким навесом.

При строительстве хлева следует выбирать место, которое никогда не будет затоплено в сезон дождей. Он не должен находиться слишком близко к домам, чтобы неприятные запахи и мухи были неприятными. Пол должен быть бетонным и иметь уклон в сторону от спальной зоны, чтобы моча вытекала и уходила. Бетонный пол должен быть уложен на хороший фундамент и должен быть толщиной 5-6 см. Если бетон слишком тонкий и трескается, свиньи вскоре начнут его откапывать. Земляной пол нельзя содержать в чистоте, это приведет к проблемам с паразитами и другими заболеваниями.Стенки стойла должны быть достаточно гладкими, чтобы их можно было содержать в чистоте. Трещины в стенах позволят скапливаться грязи и микробам.

В приюте животным должно быть достаточно подстилки. Свиньи всегда будут убирать навоз вдали от мест для сна и кормления. Навоз можно убирать каждый день, позволяя содержать загон в чистоте и избегать скопления отходов и запахов.

Загоны и загоны для свиней

Загоны для поросят

Племенные свиноматки и их пометы могут содержаться в стойлах или в системе открытого грунта.Необходимо дать много подстилки, чтобы молодым животным было тепло, и ее нужно часто менять. Если в хлеву выращивают подстилку, ее следует тщательно очистить и вычистить после того, как подстилка была отлучена от груди и перенесена в другое место. Если подстилка выращивается в поле, укрытие следует перенести на новое место для следующего помета, чтобы избежать развития болезней, особенно от паразитических червей.

Независимо от используемого метода содержания поросята должны иметь доступ к теплой зоне, недоступной для свиноматки.Это называется ползанием, и поросята могут получать корм здесь, и они могут лечь, не рискуя, что мать окажется на них сверху. Чтобы свиноматка не попала в ползучую среду, поместите временную стену из досок или прочных перил поперек части укрытия. Нижний поручень находится примерно в 30 см от земли, позволяя маленьким поросятам проходить под ним.

Помещение для поросят

Не позволяйте свиньям свободно бродить по общине. Это приводит к распространению болезней среди животных, а также между ними и людьми.

Ушные метки или насечки позволяют идентифицировать свиней визуально. Надрезать легко и ничего не стоит. Таким способом можно идентифицировать до 121 свиньи.

Этот метод можно использовать для идентификации других животных, например овцы и козы.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Почему мы идентифицируем животных.
2 Как надрезать ухо.
3 Считывание номера свиньи.

Зачем нужно идентифицировать животных

Если у вас есть несколько свиней или других животных, определить их не составит труда. Вы сможете опознать их в лицо и, возможно, дали им имя. Вам понадобится способ идентифицировать большое количество животных, особенно если вы собираетесь вести учет (см. Приложение 5). Есть много способов идентифицировать животных, включая пронумерованные ошейники, татуировки и пластиковые бирки.Надрезать ухо легко и это самый дешевый способ.

Надрез уха

С помощью чистых ножниц на краю уха можно вырезать V-образную выемку. Сделайте надрез на несколько сантиметров глубиной, чтобы в будущем вы могли читать его на расстоянии.

Насечки на левом ухе предназначены для одиночных чисел, а на правом ухе - для десятков.

Надрез уха

Запись номера свиньи

Посмотрите на выемки на правом и левом ушах, затем сложите число на каждом ухе, чтобы получить номер животного.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *