Технологии эфирные: Эфирное создание :: Технологии и медиа :: Газета РБК

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Информация по профилю

Выпускающая кафедра «Технология пищевых производств и биотехнология»

Информация по образовательной программе

В настоящее время кафедра «Технология пищевых производств и биотехнология» обучает и выпускает бакалавров по направлению 19.03.02 — «Продукты питания из растительного сырья» по образовательной программе (профилю) «Технология жиров, эфирных масле и парфюмерно-косметических продуктов».

Подготовка бакалавров по данному направлению предусматривает овладение навыками работы с научно-технической информацией, приемами проведения экспериментальных исследований, проведения стандартных и сертификационных испытаний сырья, готовой продукции и технологических процессов, навыками планирования и проведения эксперимента, реализации системы менеджмента качества пищевой продукции в соответствии с требованиями стандартов качества, использования технических средств для измерения основных параметров процессов получения продуктов питания, свойств сырья и продукции, управления процессами производства продуктов питания, навыками оценки технических средств и технологий с учетом экологических последствий их применения.

Виды деятельности выпускника

• организация и проведение контроля качества пищевого сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов питания;
• технологии производства растительных масел, маргаринов, спредов, соусов, парфюмерно-косметических продуктов и продуктов бытовой химии;
• эксплуатацию и управление качеством масложировых производств, с соблюдением требований национальных и международных нормативных актов;
• проектирование оборудования и предприятий масложировой отрасли, в том числе парфюмерно-косметических предприятий и предприятий бытовой химии.

Основные дисциплины

Студенты изучают следующие дисциплины:

• пищевая химия, методы исследования свойств сырья и готовой продукции, технохимический контроль и учет производства, микробиология, пищевая микробиология, процессы и аппараты пищевых производств, пищевые технологии, медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов.

• химия жиров, проектирование предприятий масложировой отрасли отрасли, технологическое оборудование предприятий масложировой отрасли, технология и химия продуктов бытовой химии, основы производства парфюмерной продукции и косметических средств, современные технологии парфюмерно-косметических продуктов.

Возможные сферы деятельности выпускников

Выпускники, получившие степень бакалавра по направлению «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» могут работать ведущими специалистами предприятий пищевой и парфюмерно-косметической промышленности и осуществлять профессиональную деятельность в области производства растительных масел, маргаринов, спредов, соусов, кремов, косметических средств, парфюмерии, продукции бытовой химии.

Примеры трудоустройства выпускников

Выпускники по направлению «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» работают на предприятиях пищевой и парфюмерно-косметической промышленности, предприятиях малого и среднего бизнеса.

Компании-партнеры

• ОАО кондитерская фабрика «Россия-Нестле»
• ОАО «Самарский жиркомбинат», г. Самара
• ОАО «Парфюмерно-косметическая фирма Весна», г. Самара
• Группа компаний «Эфко»

Контакты

Телефон: 332-20-69

Вышла долгожданная книжная новинка: «ЭФИРНЫЕ МАСЛА: ХИМИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ, АНАЛИЗ, ПРИМЕНЕНИЕ»

Популярность натуральной косметики и ароматерапии не только повысила интерес к эфирным маслам, но и обнаружила очевидную недостаточность достоверной информации и огромное количество случайных и противоречивых сведений в интернете.

Широко доступная на русском языке современная литература по эфирным маслам достаточно противоречива и относится, главным образом, к области их применения при различных методах ароматерапии. При этом явно недостаточно базовой информации о составе, свойствах, способах производства, оценке качества и фальсификации эфирных масел.

В нашем книжном разделе появилась долгожданная новинка – книга «ЭФИРНЫЕ МАСЛА: ХИМИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ, АНАЛИЗ, ПРИМЕНЕНИЕ».

Авторы:
Пучкова Татьяна Валентиновна – канд. биологических наук, председатель правления РПКА
Гуринович Лидия Карповна – канд. хим. наук, специалист по сертификации и качеству эфирных масел
Тарасов Василий Евгеньевич – докт. Техн. Наук, профессор Кубанского гос. университета
Издание подготовлено при поддержке Национального общества косметических химиков.

Формат В4, полноцветная печать с иллюстрациями, 264 полосы, обложка интегральная ламинированная, тираж 1000 экз.

Большой объем технической информации по составу и свойствам эфирных масел, заимствованной из современных международных источников для удобства использования сведен в таблицы. Приведены списки нормативной документации в области эфиромасличного сырья.

В конце книги приведен очень ценный информационный ресурс — Сводная таблица названий эфирных масел на 5 языках — русские, латинские, немецкие, английские и французские названии я+ ботанические названия + названия по INCI.

Содержание:

Глава 1. Эфирные масла: общие понятия и свойства
Распространение эфирных масел в растительном мире. Образование и накопление эфирных масел в растениях. Химический состав и основные свойства эфирных масел. Органолептические свойства. Физико-химические свойства. Категории эфирных масел (натуральные, искусственные, синтетические)

Глава 2. Производство эфирных масел
Классификация промышленного эфиромасличного сырья.Промышленные способы получения эфирных масел: прессование (отжим), перегонка с водяным паром, экстракция, мацерация, анфлераж, экстракция сжиженными газами. Ферментативное расщепление гликозидов с последующей паровой отгонкой. Натуральные душистые продукты из эфиромасличного сырья.. Выделение натуральных душистых веществ из эфирных масел.

Глава 3. Качество эфирных масел.
Отбор образцов. Определение показателей качества. Фальсификация эфирных масел. Различные подходы к оценке качества эфирных масел. Факторы, влияющие на качество эфирных масел. Причины порчи эфирных масел. Правила образования названий эфирных масел по международным стандартам. Требования к этикетированию эфирных масел. Национальные и межгосударственные стандарты на эфирные масла.

Глава 4. Химия эфирных масел и их биологическая активность.
Химический состав эфирных масел. Монотерпены. Сексвитерпены. Сложные эфиры терпеновых спиртов. Фенольные соединения. Альдегиды терпенового ряда. Кетоны. Лактоны. Безопасность эфирных масел. Основные побочные эффекты эфирных масел.

Глава 5. Механизмы воздействия эфирных масел на организм человека
Эфирные масла как одоранты. Абсорбция через кожу. Прием внутрь. Ингаляции. Действие эфирных масел через обонятельные рецепторы. Обоняние и тройничный нерв. Вомероназальный орган.

Глава 6. Ароматерапия.
Правила работы с эфирными маслами. Наиболее распространенные масла. Выбор эфирного масла. Дозировка. Качество эфирных масел. Фармакологические эффекты эфирных масел. Массаж. Водные процедуры. Ингаляции. Естественная ароматерапия. Аромасад. Эфирные масла, рекомендуемые к широкому применению.
Глава 7. Применение эфирных масел в промышленности
Пищевая, табачная и ликероводочная промышленность. Производство безалкогольных напитков. Средства бытовой химии. Фармацевтика. Лакокрасочная промышленность. Репелленты. Ограничения по применению эфирных масел в пищевых изделиях.
Глава 8. Эфирные масла и натуральные душистые вещества в парфюмерии и косметике.

Приложение 1. Таблица «Наиболее распространенные натуральные эфирные масла» с указанием ботанических названий, названий на 5 языках и названий по INCI.

Книга имеет большое практическое значение и предназначена для широкого круга специалистов отрасли, разработчиков парфюмерно-косметической продукции, практикующих косметологов, дерматологов и диетологов, маркетологов, консультантов по косметическим маркам, специалистов СПА и талассотерапевтов, сторонников здорового образа жизни.

Рекомендуется как пособие для учащихся специализированных средних и высших учебных заведений, курсов дополнительного профессионального образования для врачей-дерматологов и косметологов, слушателей специализированных курсов дополнительного профессионального образования по технологии косметических средств.

Новинка уже доступна для заказа на сайте!

Услуги по разработке программного обеспечения | Консультации и размещение программного обеспечения

Услуги по разработке программного обеспечения | Консультации и размещение программного обеспечения | Основные технологии, ООО

Наши услуги

ИТ-консалтинг и размещение

Поставщик ИТ-решений

Управление проектом

Наши основные ценности

Партнерство

Мы выступаем в качестве расширения офисов наших клиентов и поставщиков и тесно сотрудничаем, чтобы предоставить вам решительную и целенаправленную поддержку. Мы понимаем, что для вас важнее всего, и поставляем соответственно.

Добросовестность

В требовательном бизнесе с высокими ожиданиями и стандартами мы честно представляем наших клиентов кандидатам и наших кандидатов клиентам. Мы не обещаем того, что не можем выполнить.

Разнообразие

Мы верим, что наш успех начинается с наших людей, а разнообразная и инклюзивная рабочая сила приносит пользу нашему бизнесу, сотрудникам и клиентам. Благодаря разнообразному штату сотрудников мы можем лучше понять потребности наших клиентов.

Конфиденциальность

Мы с величайшим уважением относимся к информации, которую нам доверили. Мы стремимся к конфиденциальности для наших клиентов, поставщиков и консультантов.

Эффективность и точность

Мы предоставляем быстрые, эффективные и точные услуги, и это наш главный девиз для наших клиентов, поставщиков и консультантов.

Endeavour

Мы настойчиво и упорно прилагаем серьезные усилия для расширения нашего постоянного успеха.

Посмотрите, что

Наши клиенты говорят о нас

Спасибо команде Essential за работу по проектированию и преобразованию данных, которую вы выполняли для нашего ИТ-проекта. Это очень ценится и ценится! Я знаю и прекрасно осознаю, что указанные сроки и Требуемые нами изменения были очень сложными, но самоотверженность вашей команды и огромные усилия, которые были приложены для выполнения наших требований, превышали обычные договорные отношения.

Молодцы и еще раз благодарим Essential за твердые обязательства!

Сара Дуглас, руководитель программы, Gwinnett HealthCare Inc.

Большое спасибо команде Essential. Команда Essential Technologies регулярно заботится обо всех наших потребностях в программном обеспечении для малого бизнеса. Благодаря простоте работы и адаптации к нашим быстро меняющимся сложным ИТ-требованиям, мы чувствовали, что ИТ-специалисты в Essential стоят каждой копейки, которую мы им заплатили. Я должен поблагодарить вас за помощь нам.

Тина Томас, менеджер, Юридическая фирма Джона Томаса, ПК

Проработав в ИТ-отрасли последние 18 лет, Essential выделяется как одна из лучших компаний, с которыми мне приходилось иметь дело, не ориентированная на деньги, наименее коммерческая, с индивидуальным подходом и адаптированная к нашим ИТ-потребностям. Отличный исполнение.

Майк Дэвис, ИТ-директор, TechBuild LLC

Мы нанимаем!

Мы предлагаем возможности и поддержку, которые помогут вам построить карьеру своей мечты, где вы сможете совершать великие дела и продолжать ставить перед собой новые задачи в рамках открытой и совместной рабочей культуры.

Просмотр текущих вакансий

Посмотрите, что

Наши сотрудники говорят о нас

Essential нашел для меня лучшее задание, основанное на моих навыках, с людьми здесь легко работать, и компания действительно заботится о нас больше, чем любая другая компания, с которой я когда-либо работал. Мой опыт работы в Essential был потрясающим.

Кристин Валенте

Я проработал в Essential Technologies, Inc 8 лет и считаю, что это приносит мне удовлетворение как в профессиональном, так и в личном плане.

Дэвид Брег

То, что мы делаем в Essential Technologies, потрясающе. То, как мы это делаем, еще более потрясающе!! Каждый день я чувствую вдохновение быть частью успешной, интересной компании, которая выполняет такую ​​важную работу. Я понимаю это отражено в нашей команде – каждый человек увлечен тем, что мы делаем, и стремится достичь совершенства в том, как мы обслуживаем наших клиентов.

Шридхар Чиллал

Я никогда не чувствовал себя настолько ценным на рабочем месте, как с тех пор, как присоединился к Essential Technologies в 2014 году. Essential Technologies успешно вдохновляет, развивает, вознаграждает и признает сотрудников за их усердную работу, лояльность и превосходство

Элизабет Томас

Основные восемь технологических тенденций: PwC

Резюме

• Сегодня «метавселенная» является горячей темой, привлекающей внимание технологических компаний, бизнес-лидеров и потребителей.
  
• Хотя неизвестно, как именно будет развиваться эта концепция, она основана на технологических разработках, которые мы отслеживаем в течение последнего десятилетия.
  
• Основные восемь технологий PwC, такие как искусственный интеллект, блокчейн и виртуальная реальность, объединяются новыми способами, чтобы сделать метавселенную возможной.
  
• Эти шесть перспективных тенденций включают автоматизацию доверия, расширенную реальность, иммерсивные интерфейсы, автономность работы, цифровое отражение и гиперсвязанные сети.
  

О метавселенной много говорят и настороженно относятся. Оба оправданы. Вот почему руководителям важно понимать, что такое шумиха, а что реальность и как ориентироваться в возможностях и рисках, которые несет с собой эта развивающаяся концепция. Наряду с , основанным на последствиях для бизнеса , вы захотите быстро освоить вспомогательные технологии.

Наша работа в этой области началась почти десять лет назад, когда PwC проанализировала более 250 новых технологий, чтобы определить те из них, которые окажут наибольшее влияние на бизнес в разных отраслях.

Мы назвали тех, кто обладает наибольшим потенциалом, Эфирной восьмеркой. К ним относятся: искусственный интеллект (ИИ), дополненная реальность (AR), блокчейн, дроны, Интернет вещей (IoT), робототехника, 3D-печать и виртуальная реальность (VR).

Сегодня Essential Eight продолжает развиваться и оставлять свой след — пандемия ускоряет внедрение новых технологий. Некоторые из них, такие как ИИ, становятся неотъемлемой частью любой компании. Другие, такие как 3D-печать, были более сконцентрированы в определенных областях, таких как производство. Все это время мы отслеживали еще один глубокий сдвиг: как эти отдельные технологии объединяются преобразующим образом. Хотя существуют и другие многообещающие технологии, такие как квантовые вычисления и нанотехнологии, наиболее практическое и глубокое влияние в ближайшие пять лет будет по-прежнему исходить от Essential Eight. Но разница в том, как они будут работать вместе, чтобы добиться этого эффекта.

Эта конвергенция преобразует восемь основных технологий в шесть мощных комбинаций: автоматизация доверия, иммерсивные интерфейсы, расширенная реальность, автономная работа, цифровое отражение и гиперсвязанные сети. Эта волна инноваций будет питать метавселенную и обещает значительно расширить нашу способность работать более разумно и беспрепятственно с использованием этих конвергентных технологий.

Создание стратегии метавселенной для достижения устойчивых бизнес-результатов

Исследование метавселенной, проведенное PwC за 2022 год в США

Потребители больше всего хотят получить значимый опыт в метавселенной, в то время как бизнес-лидеры отдают приоритет рабочей силе, обучению и сотрудничеству

Узнать больше

Воспроизведение этого видео в настоящее время недоступно

1:59

Конвергенция основных восьми

Автоматизация доверия

Что это значит

Чтобы автоматизировать доверие, технологии Essential Eight, особенно блокчейн, Интернет вещей и искусственный интеллект, могут работать вместе для обеспечения подлинности данных, проверки личности и обеспечения безопасных многосторонних транзакций. Конвергентные технологии могут предоставить способы автоматизации доверия к физическим, цифровым и человеческим активам.

Как это работает

В типичном примере датчики IoT могут отслеживать поддон с продуктами с момента, когда он покидает ферму, до момента, когда он попадает на склад, а затем в розничный магазин, проверяя всю цепочку поставок. Это удостоверяет, где конкретный груз находится на маршруте, а также состояние продуктов на каждом этапе пути: становится ли транспортный контейнер слишком горячим, слишком холодным или слишком влажным? Эта информация записывается в безопасный неизменяемый блокчейн. Вместе Интернет вещей и блокчейн могут создать неизменную цепочку поставок, гарантирующую, что покупатели получат подлинный продукт, который не был поврежден или заменен в пути. Эти технологии также позволяют проверить правильность и безопасность утилизации продукта, содержащего опасные материалы.

Где это оказывает влияние

• Производители могут использовать автоматизированное доверие для повышения безопасности своих подключенных систем и устройств, а также своих производственных мощностей и оборудования.
  
• В сфере здравоохранения сети врачей и больницы могут использовать надежные технологии для подтверждения полномочий каждого нового врача: истории образования, лицензий, истории регулирования и многого другого.
  
• Коммунальные предприятия могут использовать автоматическое доверие для подтверждения многочисленных подрядчиков, которые спешат нанять дополнительные бригады для реагирования на стихийное бедствие.
  
• Любая отрасль может воспользоваться преимуществами корпоративной отчетности с поддержкой технологий для автоматизации доверия и повышения прозрачности с инвесторами, регулирующими органами и клиентами при одновременном снижении потенциального риска.
  

Почему это важно

Доверие лежит в основе всех деловых и личных отношений. Если сотрудники, клиенты, инвесторы и сообщества не могут доверять безопасности, защите и конфиденциальности данных, систем и процессов, ваш бизнес пострадает. Без доверия и прозрачности вы также можете подвергнуться регулятивным и юридическим действиям.

 

Расширенная реальность

Что это такое

Дополненная реальность (AR), виртуальная реальность (VR) и смешанная реальность (MR) представляют собой континуум иммерсивных технологий, объединенных общим термином расширенная реальность (XR), которые могут объединять физическое и виртуальные миры.

Как это работает

XR находит широкое применение в сфере развлечений, а также в нашей повседневной жизни, где, подобно нашим мобильным телефонам, устройства XR могут постоянно предоставлять информацию об окружающем нас мире. В сфере бизнеса сегодня AR и MR используются в качестве вспомогательных средств для работы и для обучения, где данные используются для улучшения физического мира пользователя, в то время как VR имитирует среду, в которой пользователи могут практиковать социальные навыки и методы профессиональных навыков. XR, которая часто использует ИИ в своих приложениях и работает с гарнитурами IoT или мобильными устройствами, позволяет работникам выполнять даже рискованные задачи безопасным и реалистичным способом. Примеры включают обучение пилотов; обучение рабочих нефтяных вышек сложным процедурам безопасности; обучение страховых аджастеров выявлению ущерба от воды, дыма и огня; и повышение квалификации врачей для проведения операций. Технология XR может принести пользу практически всем отраслям, создавая более эффективные процессы, улучшая обучение и предлагая людям способы совместной работы в виртуальной среде.

Где это оказывает влияние

• Совместная виртуальная среда позволяет людям собираться вместе и взаимодействовать, даже когда они находятся удаленно. Это было благом во время пандемии, и PwC работала со многими клиентами и проводила мероприятия, такие как наша биржа новых технологий, в совместной виртуальной реальности.
  
• VR может помочь бизнес-лидерам повысить квалификацию сотрудников быстрее, даже в то время, когда бюджеты на обучение могут сокращаться, а очное обучение может быть исключено. Это также позволяет нескольким пользователям просматривать один и тот же контент, но в индивидуальном порядке в зависимости от выбора каждого пользователя.
  
• Проектные группы могут исследовать, тестировать и оценивать различные концепции, не вкладывая средств в физические прототипы. Это может помочь организациям быстрее выводить на рынок более качественные продукты.

Почему это важно

Согласно оценке экономического воздействия, проведенной экономистами PwC, к 2030 году технологии расширенной реальности потенциально могут обеспечить рост мировой экономики на 1,5 триллиона долларов. Ценность будет включать в себя такие области, как создание нового клиентского опыта, ускорение разработки продуктов и повышение безопасности на рабочем месте.

 

Иммерсивные интерфейсы

Что это означает

Иммерсивные интерфейсы — следующий рубеж после голосовых интерфейсов. Теперь, когда мы можем разговаривать с нашей технологией, следующим шагом будет использование наших органов чувств и других восприятий для взаимодействия с ней. Иммерсивные интерфейсы обеспечивают более естественное и беспрепятственное общение между людьми, людьми, компьютерами и цифровой средой. Эти технологии используют преимущества человеческих качеств, таких как осязание и эмоции, чтобы приблизить пользователей к цифровому миру за счет гуманизации взаимодействия с технологиями.

Как это работает

Способные собирать и обрабатывать огромные объемы данных локально с помощью встроенного ИИ, иммерсивные интерфейсы могут воспринимать и реагировать на эмоции, движения всего тела, мозговые волны и поведение — в дополнение к традиционным интерфейсам, таким как голос и текст. Соединяя эту информацию с контекстуальными данными о пользователях и ситуациях, иммерсивные интерфейсы смогут предлагать идеи и дополнять рабочие процессы, позволяя пользователям интуитивно взаимодействовать с физически-цифровым миром.

Где это оказывает влияние

• Исследователи из MIT Media Labs Fluid Interface Research Group используют синтетические носители, созданные с помощью алгоритмов искусственного интеллекта, для разработки «глубоких подделок во благо». Эти сгенерированные компьютером видеоролики были протестированы во многих ранних случаях использования, в том числе:
  • В киноиндустрии это позволяет точно воспроизводить кадры актера как более старые или более молодые версии самих себя.
  • Музеи могут использовать эту технологию, чтобы посетители могли учиться на интерактивных версиях картины — например, Мона Лиза, рассказывающая историю своего происхождения.
  • В корпоративном обучении или образовании AR может обеспечить индивидуальное дистанционное изучение темы исторической личностью, знаменитостью или другим известным человеком по выбору учащегося. Например, изучите физику у Альберта Эйнштейна или потренируйтесь у своего любимого генерального директора.
    
  • Транснациональные корпорации в любой отрасли могут более широко распространять обучение клиентов или корпоративные сообщения с помощью мгновенной транскрипции, перевода и синхронизации исходного видео с несколькими языковыми версиями.
Сенсорные интерфейсы
• , известные как тактильные, применяются в здравоохранении, машиностроении, автомобилестроении и других отраслях, чтобы помочь пользователям взаимодействовать с цифровыми интерфейсами с помощью элементов управления жестами. Например, тактильные перчатки можно использовать для манипулирования и управления объектами для медицинского обучения, которое проходит через гарнитуру виртуальной реальности.

Почему это важно

Чтобы люди могли работать более эффективно и творчески, они должны иметь возможность взаимодействовать с технологиями естественным и плавным образом. Иммерсивные интерфейсы могут помочь в этом, предлагая новые способы использования технологий, чтобы иметь большее влияние.

 

Автономность работы

Что это такое

Автоматизация включает преобразование ручных процессов в цифровые путем интеграции автоматизации, робототехники и интеллектуальных систем, чтобы они работали в унисон. Автономность работы — это точка на континууме, где автоматизация перешла от точечных решений к обеспечению более широкой автоматизации рабочих процессов и склеиванию отдельных систем для создания более полных сквозных автоматизированных систем. Интеллектуальная автоматизация дает системам возможность учиться на предыдущих решениях и шаблонах данных, чтобы самостоятельно принимать разумные решения, освобождая людей, чтобы сосредоточиться на важной работе.

Как это работает

Полностью автономный деловой мир еще не за горами. Вместо этого несколько отраслей разрабатывают, интегрируют и даже модернизируют автономные системы в цепочке создания стоимости. Интеллектуальные системы автоматизации и машины с искусственным интеллектом автоматизируют все, от обработки внутренних данных до совместного использования. Автономные системы собирают большие объемы ранее недоступных данных с датчиков IoT, истории транзакций, машинных данных, человеческого ввода и многих других источников для аналитики и обратной связи, что может привести к более эффективному профилактическому обслуживанию и аналитике.

Где это оказывает влияние

• Больницы используют робота Moxi от Diligent Robotics для работы вместе с медсестрами. Moxi берет на себя такие задачи, как доставка лекарств и лабораторных образцов, чтобы врачи могли проводить больше времени непосредственно с пациентами.
  
• Промышленные и транспортные компании используют беспилотные транспортные средства в условиях, которые могут быть небезопасными, утомительными или рискованными для людей-водителей.
  
• Во многих отраслях разговорный ИИ и обработка естественного языка помогают компаниям отказаться от ручной работы и найти смысл в данных. Методы машинного обучения на естественном языке применяются к неструктурированным аудио- и текстовым данным, таким как звонки клиентов и чаты, для извлечения информации, анализа закономерностей и даже генерации ответов.

Почему это важно

Рабочая автономия позволит компаниям поддерживать своих сотрудников и повышать их производительность за счет комплексной автоматизации рабочих процессов и предоставления доступа к ранее недоступным данным и получения важной информации для улучшения процесса принятия решений.

 

Цифровое отражение

Что это такое

Цифровое отражение — это виртуальное представление сложных взаимозависимых физических процессов и взаимодействий. Возможность оцифровывать мир вокруг нас резко возросла в последние годы благодаря достижениям в области Интернета вещей, имитационного моделирования и аналитических инструментов.

Как это работает

Этот цифровой мир может развиваться без вмешательства человека, который помогает нам находить новые идеи и тестировать сценарии. Цифровые отражения могут быть виртуальными копиями физических объектов — продуктов, процессов, мест и даже человеческих сообществ — которые можно испытать или поэкспериментировать в симуляциях, чтобы глубже понять их среду и жизненный цикл. Используя виртуальную копию физического объекта, действия можно тестировать в реальных сценариях, чтобы прогнозировать немедленный результат или принимать бизнес-решения. Например, предприятия могут использовать эту технологию для разработки виртуального автомобиля, завода или даже города.

Где это оказывает влияние

• Ученые Всемирного экономического форума создают цифровое представление мира в борьбе с изменением климата.
  
• Благодаря значительному увеличению пропускной способности, предлагаемой сетями 5G, современные датчики теперь можно размещать в транспортной инфраструктуре для сбора данных в режиме реального времени, что позволяет создавать цифровых двойников для реализуемых проектов.
  
• Промышленные компании, энергетические, коммунальные и горнодобывающие компании используют цифровые двойники своих объектов и рабочих мест, чтобы прогнозировать, как изменения в окружающей среде и другие факторы влияют на производительность, безопасность и планирование.
  
• Сиднейский университет создал цифрового двойника, представляющего каждого человека в своей переписи, чтобы смоделировать распространение COVID-19.

Почему это важно

Разработка цифровых копий реальных систем, процессов, мест — или даже самого мира — важна, поскольку позволяет организациям создавать безопасные пространства для тестирования. В цифровом отражении вы можете моделировать разные сценарии и исследовать разные результаты.

 

Гиперподключенные сети

Что это такое

Гиперподключенные сети полагаются на инфраструктуру сетей и IoT для обработки информации с молниеносной скоростью, чтобы интеллектуально соединить множество людей, устройств и систем. Эти технологии расширяют возможности подключения и обрабатывают быстрее, чем когда-либо прежде, обеспечивая беспрепятственное взаимодействие между людьми и автономными системами.

Как это работает

Миллиарды конечных точек, подключенных к Интернету вещей, в сочетании с облачными, 5G и ячеистыми сетями могут создавать стабильные, высокоскоростные сети с малой задержкой, которые служат основой крупномасштабной инфраструктуры, обеспечивая возможность подключения вездесущий. Локализованная коммуникация IoT между устройствами может генерировать информацию и ответы на основе ИИ, когда и где они необходимы, без использования облака. Когда время обработки не является критичным (и, следовательно, его не нужно выполнять локально), данные будут отправляться в сеть через 5G, спутники, глобальную сеть с низким энергопотреблением (LPWAN) и другие стандарты связи. Локализованные, эффективные вычисления в сочетании с непрерывным интеллектом откроют возможности для бизнеса, которые ранее считались перспективными.

Где это оказывает влияние

• Промышленные компании, занимающиеся горнодобывающей промышленностью и управлением строительством, среди прочего, используют платформу данных Skycatch для быстрого обследования объектов с помощью сбора данных с помощью дронов и мощных граничных вычислений для локального создания 3D-моделей.
  
• Розничные продавцы могут подтвердить, что продукты могут перемещаться с завода-изготовителя на склад в их розничные магазины максимально быстро и безопасно с помощью подключенной цепочки поставок.
  
• Гиперподключенные сети обеспечивают широкомасштабное взаимодействие между машинами, что позволяет им отслеживать их производительность, оптимизировать операции и заказывать детали до того, как они сломаются.

Почему это важно

Поскольку объем данных продолжает расти в геометрической прогрессии, становится все более важным собирать, распространять и хранить эти данные безопасным, масштабируемым и доступным способом, включая данные, пересылаемые с одной машины на другую. Гиперподключенные сети, включающие ИИ, Интернет вещей, блокчейн и даже дроны, могут быстро, эффективно и безопасно обрабатывать данные из различных источников в больших масштабах. Гиперподключенные сети все ближе и ближе приближаются к повсеместному подключению. Повсюду будет устойчивая связь с различными уровнями транспорта: маломощные сети для небольших объемов данных и сети с высокой пропускной способностью для критически важных приложений. Гиперподключенные сети создадут мир, полный возможностей подключения, а «мертвые зоны» станут достоянием прошлого.

 

Основные восемь строительных блоков

 

Получите краткую информацию об основных технологиях, лежащих в основе новых направлений технологической конвергенции.

 

• Искусственный интеллект
• Дополненная реальность
• Блокчейн
• Дроны
• Интернет вещей
• Робототехника
• Виртуальная реальность
• 3D-печать

Искусственный интеллект

Искусственный интеллект (ИИ) не является монолитной технологией. Программные алгоритмы автоматизируют сложные задачи принятия решений, имитируя мыслительные процессы и чувства человека. Подмножество ИИ, машинное обучение, фокусируется на разработке компьютерных программ, которые могут научить себя учиться, понимать, рассуждать, планировать и действовать, когда обрушиваются данные. Машинное обучение несет в себе огромный потенциал для создания значимых продуктов и услуг. Больницы могут использовать библиотеку отсканированных изображений для быстрого и точного обнаружения и диагностики рака. Страховые компании могут в цифровом виде автоматически распознавать и оценивать повреждения автомобилей, а охранные компании могут заменять неуклюже набранные пароли на распознавание голоса.

Дополненная реальность

Дополненная реальность (AR) — это визуальное или звуковое «наложение» на физический мир, которое использует интеллектуальный дисплей для предоставления контекстуальной цифровой информации, дополняющей представление пользователя о реальном мире. Умные очки с поддержкой AR могут помочь работникам склада точно выполнять заказы, производителям авиакомпаний собирать самолеты, а электрикам выполнять ремонт. Неоспорима способность доводить информацию до точки действия плавным и ненавязчивым образом. Это смешение физического и виртуального миров открывает новые возможности для изучения компаниями и отраслями.

Блокчейн

Блокчейн — это распределенная цифровая база данных или, в более широком смысле, цифровая книга, которая использует программные алгоритмы для надежной и анонимной записи и подтверждения транзакций. Запись событий доступна нескольким участникам, и после ввода и проверки информации ее нельзя изменить. Блокчейн может открыть эру автономной цифровой коммерции. Это передовая технология, которая может решить проблемы, влияющие на организации, обеспечивая прозрачность, безопасность и доверие к транзакциям.

Дроны

В зависимости от конструкции дроны сильно различаются по своим возможностям. Некоторым дронам для взлета требуется широкое пространство, в то время как квадрокоптеры могут втиснуться в космическую колонну. Некоторые дроны работают на водной основе; другие наземные. Некоторые из них могут работать и перемещаться полуавтономно (с помощью дистанционного управления) или полностью автономно (с помощью бортовых компьютеров). Компании используют дроны для самых разных целей, включая наблюдение, съемку, спорт, кинематографию и доставку. Дроны также регулярно используются для сбора данных — сбора информации для таких отраслей, как инфраструктура или сельскохозяйственные проекты.

Интернет вещей

Интернет вещей (IoT) представляет собой сеть физических объектов — устройств, транспортных средств, бытовых приборов — со встроенными датчиками, программным обеспечением, сетевым подключением и вычислительными возможностями, которые позволяют им собирать, обмениваться данными и воздействовать на них, обычно без вмешательства человека. Отслеживая цепочку поставок, IoT может повысить уверенность в конечном продукте, а его отслеживание машин и систем может обеспечить более эффективное профилактическое обслуживание и управление активами. Промышленный IoT (IIoT) относится к его использованию в производственном и промышленном секторах.

Робототехника

Роботы — это машины, обладающие расширенными возможностями восприятия, управления и интеллекта для автоматизации, дополнения или помощи деятельности человека. Рынок роботов готов к росту в широком спектре сервисных приложений. Эти приложения трансформируют как производственные, так и непроизводственные операции с новыми возможностями, которые решают проблемы работы в изменяющихся, неопределенных и неконтролируемых средах, например, рядом с людьми, не представляя для них опасности.

Виртуальная реальность

Виртуальная реальность (ВР) — это смоделированный компьютером опыт, который создает искусственное трехмерное изображение или среду. Зрители могут использовать специальное оборудование для реалистичного взаимодействия с симуляцией. Индустрия игр и развлечений является очевидным полигоном для виртуальной реальности. Тем не менее, виртуальная реальность может трансформировать и многие другие отрасли, особенно в сфере экспериментального обучения и повышения квалификации. Исследования показывают, что виртуальная реальность может помочь компаниям быстрее повысить квалификацию своих сотрудников, даже в то время, когда бюджеты на обучение могут сокращаться, а очное обучение может быть исключено. Виртуальную реальность также можно использовать в ситуациях, которые были бы рискованными, сложными или непомерно дорогостоящими для работников в физическом мире, например, при тушении пожаров или посадке самолета.

3D-печать

3D-печать позволяет создавать трехмерные объекты на основе цифровых моделей путем наложения или «печати» последовательных слоев материалов. Технология основана на инновационных «чернилах», включая пластик, металл, стекло и дерево. Некоторые компании используют эту технологию для создания прототипов продуктов, в то время как другие используют 3D для производства деталей или даже целых продуктов. 3D-печать может превратить любой бизнес в фабрику. 3D-печать выходит за рамки использования виджетов и прототипов и используется для создания продуктов, готовых к использованию.