Требования к торговым помещениям: Основные санитарные требования к торговому предприятию и его работникам — Официальный сайт администрации Угловского сельского поселения

Основные требования к торговому помещению. — Деловая Недвижимость 23

Бизнесмену, который занимается розничной торговлей, очень важно правильно выбрать место для размещения своего магазина. Перед тем, как выбирать помещение, необходимо определить основные критерии: требуемая площадь, планировка помещения, отдельный вход в помещение или общий с другими магазинами, витражное остекление или будет достаточно обычных окон,  высота потолка, наличие собственного или общего санузла, парковка для сотрудников и посетителей, транспортная доступность, местоположение рекламной вывески, выявить наличие конкурентов и далее разработать концепцию заведения.

При открытии магазина с элитными товарами в помещении необходимо делать качественный, современный ремонт, обустраивать  дорогим оборудованием и мебелью, создавать атмосферу приватности и эксклюзивности. При этом рекомендуется выбирать престижные районы, где располагаются элитные новостройки, и аналогичные бутики.

Магазины класса люкс отлично размещаются на центральных улицах и в торговых центрах города. Магазины эконом-класса, как правило, востребованы в районах, где проживает население со средним достатком, можно рассмотреть помещения на первых этажах жилых домов, но стоит тщательно изучить трафик потенциальных покупателей.

При выборе помещения под крупный маркет необходимо также учесть множество дополнительных различных факторов: социально-экономические характеристики района, количество проживающих в районе, возраст и социальный статус жителей, доход в среднем, наличие поблизости учебных заведений, офисных центров. характер построек. Эти параметры оказывают непосредственное влияние на размеры потенциальных продаж.

Прежде чем открывать магазин, необходимо понять, насколько будет востребована та или иная продукция или услуга. Для этого нужно произвести маркетинговое исследование и аналитику, определить наличие или отсутствие действующих конкурентов, изучить спрос, сформировать факторов, которые могут понизить продажи. Например, рядом с учебными заведениями среднего и высшего уровня стоит открывать кондитерские, пекарни, столовые со средними ценами. А в районе поликлиник и больниц более уместно будет открыть центр медицинских анализов, аптеку или стоматологию центр. Рядом со школами и детскими садами отлично будет идти продажа детских товаров, игрушек, канцелярии, свежей выпечки и напитков.

Очень важный фактор – это доступность торговой точки для покупателей. Доступность магазина для покупателей следует оценить по следующим критериям: читабельная, привлекательная, направляющая рекламная вывеска, просматриваемость самого помещения с проезжей части, наличие транспортной доступности, остановок общественного транспорта, наличие парковки.  Трафик потенциальных покупателей можно просчитать самим, посчитав каждого человека в течении всего дня, или заказать специальную услугу у IT компаний, которые предоставляют статистику на базе мобильных операторов, обозначают средний возраст и пол.

Если выбирается помещение в крупном торговом центре, следует обратить внимание на его инфраструктуру: общую площадь, уникальность бутиков, разнообразие и отличие развлекательных центров, мест общественного питания, изучить посещаемость в будние и выходные дни,  обратить внимание на бесплатные мероприятия, проводимые для привлечения покупателей в торговый центр. Также необходимо будет тщательно изучить договор аренды помещения в торговом центре. Как правило, договор занимает не менее 15 — 20 страниц, особенное внимание уделяется соблюдению имиджа торгового центра и безопасности покупателей.

Если Вы в поисках торгового помещения в Краснодаре, специалист агентства «Деловая Недвижимость» 23   удовольствием помогут и подберут помещение по подходящим критериям.

СП 2.3.6.3668-20 новые санитарные правила для предприятий торговли — Торговля на vc.ru

10 886 просмотров

Предприятия торговли получили новый нормативный документ СП 2. 3.6.3668-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию”. Под конец 2020 года Роспотребнадзор радует нас ещё одним новым документом. Теперь обновление нормативной базы предлагается для ритейла.

Новые санитарные правила СП 2.3.6.3668-20 вступят в силу с 1 января 2021 года сроком на 6 лет (до 01.01.2027), отменяя действие СП 2.3.6.1066-01 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов” со всеми изменениями и дополнениями.

СП 2.3.6.3668-20 введены в действие Постановлением №36 от 20.11.2020 Главного государственного санитарного врача РФ Анны Поповой.

По объему информации новые санитарные правила для торговли примерно соответствуют своему предшественнику, но количество разделов сократили с 14 до 11, объединив некоторые между собой.

Чем отличаются новые санитарные правила?

• Наличие ссылок на смежные нормативные документы (технические регламенты, профильные санитарные правила)
• Укрупнение и объединение разделов
• Актуализация требований с учетом современных процессов и новых видов продукции
• Разрешено ведение электронных записей
• Обозначены требования к пищевым отходам, сбору вторично-перерабатываемого сырья (упаковка)
• Отсутствие детализаций некоторых процессов (правила ручной мойки оборудования)
• Отсутствует указание сообщать о наличии в семье заболеваний кишечными инфекциями; требование к наличию аптечки первой помощи, не принимать пищу на рабочем месте.

Какие разделы включили в новые правила СП 2.3.6.3668-20?

1. Общие положения.
Определяет требования к проведению производственного контроля, организации предварительных и периодических медицинских осмотров, наличие личной медицинской книжки с отметками о допуске к работе и вакцинации. Гигиеническое обучение проводится 1 раз в 2 года.

2. Требования к размещению торговых объектов и их территорий.
Описывает основные положения при размещении торговой точки в жилых зданиях. Деятельность объекта не должна оказывать ухудшающего влияния на жильцов, нарушать требования СанПиН 2.1.2.2645-10.

3. Требования к организации водоснабжения и водоотведения.

В разделе подробно описали как организовать обеспечение водой для торговых точек при отсутствии централизованного водоснабжения; как правильно собрать и как осуществлять выпуск отработанных сточных вод.

п. 3.3. Если в магазине отсутствует централизованное горячее водоснабжение можно использовать водонагреватель.
п. 3.6. Моечные ванны / раковины, предназначенные для мытья оборудования, тары, инвентаря подключаются к системе канализации через воздушные разрывы (разрыв струи), для профилактики попадания канализационных стоков.

4. Требования к отоплению / вентиляции и кондиционированию / освещению (естественному и искусственному).

Раздел описан общими фразами, о требованиях к микроклимату, условиям среды работников, освещенности, шуму. При размещении торговой точки в жилом здании, условия проживания жильцов ухудшаться не должны.

В каждом пункте есть ссылка на профильный документ, в котором можно уточнить конкретное требование. К примеру в пункте 4.3. говорится, что все помещения магазина должны быть обеспечены естественным и (или) искусственным освещением. Нормы освещения для конкретных помещений (торговый зал, склад, подсобные помещения) должны соответствовать санитарным правилам СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 “Требования к естественному и искусственному освещению”.

п. 4.4. В помещениях, где проводятся манипуляции с пищевыми продуктами (хранение, фасовка, продажа) все осветительные приборы оснащаются защитными устройствами для профилактики попадания осколков в продукцию.

5. Требование к помещениям торговых объектов.

п. 5.3. Покупательские тележки, корзины должны обрабатываться и хранится отдельно от другого оборудования и инвентаря.
п. 5.4. Допускается хранение уборочного инвентаря вблизи зоны использования, при отсутствии возможности размещения в специальном помещении.
п. 5.5. Допускает совместно хранение пищевых и непищевых товаров в одном помещении, на раздельных стеллажах, при условии что непродовольственные товары не оказывают влияние на органолептические свойства пищевой продукции (запах, вкус).

6. Требование к оборудованию, посуде, инвентарю.

п. 6.1. Отражает требование технического регламента 021/11, используемое оборудование и инвентарь, должно быть разрешено для контакта с пищевой продукцией.
п. 6.2. При контроле условий хранения продуктов могут быть использованы автоматические системы контроля и регистрации параметров среды.

7. Требование к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции.

В разделе 7 новых санитарных правил объединили требования по транспортировке с требованиями по приему и хранению товаров. В предыдущей версии санитарных правил, эти разделы были обособлены.

Раздел неоднократно дает отсылку к Техническому регламенту Таможенного союза 021/11 “О безопасности пищевой продукции”. Нарушение требований, ссылающихся на ТР ТС 021/11, вероятно будет расценено как нарушение технических регламентов, а не санитарных правил.

п. 7.4. Подчеркнули обязательное сохранение товарного ярлыка (листа вкладыша) при реализации фасованной продукции, до момента полной реализации товара.

п. 7.5. Ежедневно осуществляется контроль за условиями хранения продукции (температурно-влажностный режим). Запись может происходить как на бумажных, так и электронных носителях.

п. 7.7. Разрешено совместное хранение сырья / полуфабрикатов и готовой продукции, при условии промышленной упаковки, которая исключает возможность перекрестного загрязнения готовой продукции, изменения ее вкусовых качеств.

8. Требование к условиям реализации пищевой продукции.

В разделе 8 добавлены перекрестные требования с техническими регламентами. Кроме ТР ТС 021/11 подключили регламент 022/11 “Пищевая продукция в части ее маркировки”. Большую часть требований актуализировали современным языком и оставили без изменений.

п. 8.11. сократили перечень продукции, которая не допускается к продаже:
– товары без сопроводительных документов,
– продукция не отвечающая органолептическим показателям,
– консервированная продукция с признаками порчи / бомбажа, в деформированной или нарушенной упаковке,
– позеленевшие клубни картофеля,
– повторно замороженная продукция, после разморозки (дефростации),
– просроченные товары,
– продукция без маркировки, которая соответствует ТР ТС 022/11.

Под запретом к реализации: яйцо утиное и гусиное, продукция домашнего приготовления, резанные частями арбузы / дыни / тыквы, не потрошенная птица (кроме дичи).

9. Санитарные требования к нестационарным торговым точкам / мелкорозничной торговле / рынкам.

В целом раздел не получил больших изменений. Описаны требования к соблюдению условий хранения и реализации продукции. Наличие личной медицинской книжки и товарно-сопроводительной документации на продукцию, поддержание должного санитарного состояния торгового места.

п. 9.2. разрешил продавцам непродовольственных товаров и товаров нескоропортящихся в промышленной потребительской упаковке, в условиях отсутствия раковины использовать кожные антисептики.

10. Требования к содержанию территории, помещений, оборудования, инвентаря.

Десятый раздел СП 2.3.6.3668-20 объединил в себе требования по Пест-контролю (дезинсекции и дератизации), обращению с отходами, правила и кратность санитарных обработок отдельных помещений, оборудования и инвентаря.

п. 10.3. Пищевые отходы и санитарный брак выделяются в отдельную категорию, к которой установлены требования по сбору, накоплению, временному хранению.

п. 10.5. Минимум один раз в месяц, проводится уборка всех помещений с применением дезинфицирующих растворов. Для отдельных помещений установлена более частая обработка. Уборка помещений с применением моющих средств проводится ежедневно.

п. 10.8. В торговой точке не допускается наличие насекомых и грызунов. Запрещено содержание животных и птиц. Порядок проведения дезинсекции и дератизации устанавливается в соответствии с профильными санитарными правилами.

11. Требования к личной гигиене персонала.

п. 11.1. Если у работника отмечаются симптомы простуды или кишечного расстройства, он обязан сообщить об этом руководителю.
п. 11.2. В организации всегда должны быть условия для соблюдения личной гигиены (средства мытья рук, туалетная бумага, одноразовые полотенца или сушилка).

п. 11.3 Если сотрудник контактирует с пищевой продукцией, его обеспечивают санитарной одеждой. Замена и стирка проводится по мере загрязнения. Хранится санитарная одежда отдельно.

С уважением, команда Управление качеством — сообщество профессионалов.

Как выбрать идеальную торговую площадь

В то время как все больше и больше потребителей обращаются к онлайн-покупкам из-за их удобства, на торговые площади по-прежнему приходится большая часть покупок.

Несмотря на то, что 54 % всех покупок совершаются через цифровые каналы (например, поиск товаров и чтение онлайн-обзоров), 78 % всех розничных продаж в США осуществляются в обычных магазинах.

Несмотря на то, что во время пандемии COVID-19 в электронной коммерции наблюдался бум, обычные магазины стали центрами для самовывоза, покупок в Интернете и получения товаров в магазине, популярность которых, как ожидается, вырастет на 15 % в 2021 году. 

Помимо этой статистики, есть и другие причины, по которым такие бренды, как Warby Parker и Everlane, ориентированные на потребителя (D2C), решили открыть физические магазины: если все сделано правильно, они действуют как центры брендов, которые способствуют продажам и привлечению клиентов. и удержание.

Но вот задача: найти подходящее место для открытия торговой точки.

Арендовать или купить? Сколько квадратных метров вам нужно? Привлекает ли район приличное количество пешеходов? Помимо ответов на эти вопросы, вам, вероятно, потребуется нанять брокера по коммерческой недвижимости и адвоката, которые помогут вам договориться о выгодной аренде.

В этом посте вы узнаете: 

• Что такое торговая площадь
• Преимущества торговой площади
• Как найти торговую площадь
• Аренда и покупка: плюсы и минусы

Приступим прямо к делу. 

Ваша POS-система — сердце вашего магазина

Управляйте запасами, клиентами и сотрудниками, звоните по продажам и управляйте всем за кулисами с помощью Lightspeed, полной торговой платформы, разработанной для современного ритейлера.

Откройте для себя скорость света

 

Что такое торговая площадь?

Торговая площадь — это физическое место, где розничные торговцы продают товары и услуги покупателям. Они могут существовать практически везде, где есть клиенты для обслуживания: торговые центры, шумные мегаполисы, пригороды и даже временные pop-up магазины.

Торговые площади отличаются от других торговых площадей тем, что они созданы для оптимизации потока покупателей. Они предназначены для того, чтобы клиенты могли свободно ходить по пространству и просматривать товары. Кроме того, торговые площади обычно имеют заднюю часть дома — складское помещение, где продавцы хранят и классифицируют инвентарь, которого нет в торговом зале.

Торговые помещения также доступны, как правило, на общественном транспорте или на автомобиле. Некоторые ритейлеры предпочитают открывать магазины рядом с «якорными магазинами», которые являются очень популярными магазинами, которые генерируют большой поток посетителей в близлежащем районе. Примером якорного магазина является Apple Store; люди едут в район специально, чтобы посетить его; это пункт назначения . Ритейлеры хотят быть ближе к нему, чтобы получить выгоду от увеличения пешеходного потока.

 

Преимущества торгового помещения

Несмотря на распространение и растущую популярность онлайн-покупок, открытие физического розничного магазина дает множество преимуществ. На самом деле, вместо того, чтобы задушить свой рост, электронная коммерция подняла розничную торговлю на новый уровень и представила продавцам новые способы взаимодействия, продажи и обслуживания потребителей.

1. Возможность
2. Создайте бренд
3. Клиентский опыт

1. Возможность

В нашем отчете о тенденциях в розничной торговле мы изучаем, как достижения и растущая доступность сложных технологий розничной торговли дали независимым торговцам возможность конкурировать с крупными розничными торговцами.

Благодаря гиперперсонализированному обслуживанию, экологически безопасным методам и более тесным связям со своими клиентами независимые торговцы имеют возможность закрепиться в качестве центров сообщества и процветать.

Клиенты, которые взаимодействуют с продавцами-консультантами, как правило, тратят больше, чем те, кто этого не делает. Как сообщает WGSN в своем официальном документе, Высокоскоростной потребитель , В магазине NBA в Нью-Йорке конверсия увеличилась на 182%, когда покупатели взаимодействовали с продавцом-консультантом. Это подтверждает отчет PWC, в котором утверждается, что 82% потребителей жаждут большего человеческого взаимодействия в розничной торговле.

И хотя в интернет-магазинах есть множество уловок для увеличения размера корзины покупателя, таких как пороги бесплатной доставки и предлагаемые дополнительные товары, вы не можете получить межличностную связь. Электронная коммерция строго транзакционная, а не экспериментальная.

2. Создайте бренд

Торговое помещение может выступать в качестве мощной формы маркетинга. Для брендов, ориентированных на цифровые технологии, таких как Glossier, они увидели в открытии розничного пространства возможность создать полностью ориентированный на бренд и клиентоориентированный опыт с момента их входа.

Бренд Glossier и каким должен быть опыт», — говорит Али Вайс, старший вице-президент Glossier по маркетингу. «Мы определенно идем на риск, но мы анализируем, как это повлияет на опыт потребителей, прежде чем что-либо делать».

Поклонники Glossier не посещают флагманский магазин только для того, чтобы купить продукты. Они могут легко сделать это онлайн. Они приходят, чтобы увидеть захватывающий опыт, который курирует Glossier, и местные клиенты останавливаются, чтобы забрать заказы быстрее, чем они были бы отправлены, если бы они заказывали онлайн.

3. Качество обслуживания клиентов

Ключевое преимущество физических розничных магазинов по сравнению с интернет-магазинами заключается в том, что это позволяет бренду создать идеальный клиентский опыт и контролировать его от начала до конца.

Использование физической розничной торговли в качестве точки соприкосновения с вашим целевым рынком может помочь вам выделиться среди конкурентов, аналогично тому, как Glossier использует его, чтобы позволить потребителям почувствовать, чем их бренд отличается от других косметических товаров, продаваемых в универмагах.

Кроме того, когда вы продаете напрямую потребителям через собственный розничный магазин, у вас есть доступ к обширному каталогу потребительских данных и отзывов, которые вы можете использовать для улучшения своих продуктов, услуг, процессов и обслуживания клиентов.

Когда клиенты чувствуют, что вы цените их мнение и используете его для активного улучшения, они с гораздо большей вероятностью совершат повторные покупки, подпишутся на вашу программу поощрения клиентов , порекомендуют ваши продукты и услуги друзьям и семье и будут ваши самые большие поклонники в социальных сетях.

 

Поиск торговой площади

Если вы решили открыть физический розничный магазин, следующим шагом будет поиск идеальной торговой площади для открытия магазина. Хотя это может занять много времени, лучше не торопиться и убедиться, что ваше местоположение соответствует всем вашим критериям и вашего бюджета.

Вот пять шагов к поиску идеального торгового помещения: 

1. Определите свои потребности
2. Определите свои идеальные районы
3. Найти брокера по недвижимости
4. Осмотрите каждую потенциальную торговую площадь
5. Заключить выгодный договор аренды

1. Определите свои потребности

Прежде чем приступить к поиску, постарайтесь иметь четкое представление о том, какой тип торговой площади вам нужен. Например, если у вас магазин одежды, вы хотите иметь достаточно места для раздевалок. Если вы веломагазин, вам понадобится место для ремонтной мастерской. В большинстве случаев в хорошем торговом помещении должно быть место для установки витрин с товарами, привлекающих прохожих.

Вот другие факторы, которые необходимо учитывать: 

• Местоположение: Район, в котором вы решили открыть магазин, оказывает огромное влияние на ваши продажи. Попробуйте определить области, в которых проживает ваша целевая демографическая группа, где магазин может извлечь выгоду из увеличения посещаемости и где есть другие предприятия, с которыми вы можете сотрудничать, направлять клиентов к ним и наоборот.
• Доступность: Подумайте, насколько легко клиентам добраться до нужного места. В идеале до вас можно добраться на общественном транспорте и/или на машине. Для розничных продавцов, которые продают крупные товары, таких как магазины мебели для дома, парковка также должна быть главным соображением. Кроме того, если вы планируете предлагать услуги самовывоза, убедитесь, что у вас достаточно места перед вашим магазином для этого.
• Площадь: Сколько места вам нужно? Еще лучше, сколько места вы можете себе позволить, не беря на себя слишком много накладных расходов? Изучите стоимость квадратного метра магазинов, которыми вы восхищаетесь, и примите во внимание, сколько у вас товаров. То, что у них есть, похоже на то, что вы стремитесь иметь?
• Бюджет: Как только вы узнаете, сколько квадратных метров вам нужно и сколько это обычно стоит, вам нужно установить бюджет и придерживаться его. Нет смысла брать торговую площадь, которую вы не можете себе позволить. Рассмотрите возможность использования программного обеспечения для бухгалтерского учета или найма финансового консультанта с опытом работы в сфере розничной торговли, чтобы привести свои финансы в порядок и спрогнозировать, сколько вы можете тратить на аренду или ипотеку в месяц, при этом получая прибыль.
• Системы фильтрации: Потребители более чем когда-либо обеспокоены распространением переносимых по воздуху загрязняющих веществ. В целях безопасности ваших клиентов и сотрудников изучите новейшие технологии ОВКВ и фильтрации и помните об этом во время поиска.
• Коммунальные услуги: В зависимости от типа бизнеса, который вы открываете, коммерческая аренда, которая включает в себя коммунальные расходы, такие как электричество и вода, может изменить правила игры. Например, если вы открываете зоомагазин и планируете предлагать услуги по уходу за домашними животными и их купанию, включение коммунальных услуг по фиксированной ставке может быть выгодным.

2. Определите идеальные места

При определении потенциальных мест розничной торговли лучше всего сначала определить, в каких районах вы планируете открывать магазины. При определении потенциальных районов учитывайте следующие факторы: 

• Где находится ваш целевой рынок? Подумайте о своем целевом рынке и о том, где они живут. В идеале вы открываете свой магазин там, где много людей, которых вы стремитесь обслуживать.
• Средняя стоимость: Сколько стоят коммерческие помещения идеальной площади в ваших идеальных районах? Проведите исследование и исключите районы, бюджет которых выходит за рамки бюджета, чтобы еще больше сузить область поиска.
• Уровень преступности: Ликвидируйте коммерческие помещения, расположенные в районах с высоким уровнем преступности. Они не только подвергают вас большему риску кражи, но также могут уменьшить посещаемость и привести к увеличению расходов на маркетинг.
• Сообщество малого бизнеса: Есть ли в этом районе сообщество малых предприятий? Налаживание партнерских отношений с другими малыми и средними предприятиями, подобно тому, как это сделал Downtown LA’s Row, — это отличный способ для каждого бизнеса привлечь и поделиться единомышленниками и в результате добиться взаимного успеха.
• Конкуренты: Точно так же, как вы должны оценить местное сообщество малого и среднего бизнеса, вы также должны оценить конкуренцию. Есть ли другие предприятия, которые занимают ту же нишу и ориентированы на аналогичную клиентуру? Чем жестче конкуренция, тем сложнее будет привлечь и удержать клиентов.
• Дополнительные расходы: В зависимости от местоположения, помимо основных коммунальных услуг, вам может потребоваться оплатить уход за газоном, охрану, услуги по уборке и услуги по вывозу мусора. Некоторые из этих услуг могут быть включены в стоимость, поэтому лучше всего спросить об этом, чтобы у вас было четкое представление и соответствующий бюджет.

3. Найдите брокера по недвижимости

Хотя поиск торговой площади самостоятельно является вариантом, он не идеален, особенно если у вас нет прошлого опыта. Мы предлагаем нанять брокера по коммерческой недвижимости с опытом работы в сфере розничной торговли, который поможет вам найти отличное место в рамках вашего бюджета, договориться с арендодателями о выгодных ставках и условиях аренды.

Если у вас есть сеть владельцев розничных магазинов, к которым вы можете обратиться, спросите у них рекомендации. Вы также можете посмотреть на веб-сайте Национальной ассоциации риэлторов квалифицированных агентов по недвижимости. В худшем случае? Посетите магазины, которыми вы восхищаетесь, и посмотрите, может ли владелец указать вам правильное направление.

Если вы решили заняться поиском торговых площадей самостоятельно, вы можете воспользоваться следующими ресурсами, однако мы настоятельно рекомендуем работать с брокером или юристом для переговоров по аренде:

• Для традиционной коммерческой недвижимости: всплывающие магазины и всплывающие магазины
• Для розничных магазинов pop-up: магазины pop-up

4. Осмотрите каждое потенциальное торговое помещение

После того, как вы и ваш агент по недвижимости получите список потенциальных мест, соответствующих вашим потребностям и бюджету, вам необходимо осмотреть каждое помещение и тщательно проверить свои варианты. Каковы ваши обязательные, приятные и нарушающие условия сделки?

Во время каждой проверки учитывайте следующее: 

• Парковка: Вам нужна парковка? Есть ли уличная парковка, близлежащая парковка или парковка на территории?
• Видимость: Район хорошо известен, многообещающий или малоизвестный? Помимо соседства, как реальная видимость торговых площадей? Он выделяется? Может ли он привлечь прохожих или он спрятан?
• Состояние: Каково состояние помещения? Нужно ли будет делать какой-либо капитальный или мелкий ремонт, чтобы подготовить его? Учтите это в своем бюджете, чтобы увидеть, стоит ли покупать торговое помещение.
• Удобства на территории: Есть ли гардеробная, ванная комната, задняя часть дома, офис или любые другие удобства, которые вы считаете необходимыми?
• Витрины для мерчандайзинга: Поставляется ли в торговом помещении стеллажи и витрины для мерчандайзинга, или вам нужно собрать и установить их самостоятельно?
• Размер: Достаточно ли места? Достаточно ли у вас места для удобного размещения инвентаря, сотрудников и клиентов? Достаточно ли у вас места для стационарного кассового аппарата или вам следует сэкономить место, вложив средства в мобильную торговую систему для обработки транзакций?
• Местные законы: Существуют ли какие-либо законы или постановления в регионе, требующие закрытия в определенное время (например, по воскресеньям ни одно предприятие не может быть открыто)?

5. Заключить выгодный договор аренды

Прежде чем подписывать какие-либо бумаги, проконсультируйтесь с юристом, специализирующимся на коммерческой недвижимости. Они могут просмотреть договор аренды, обратить ваше внимание на любые тревожные флажки и убедиться, что сделка отвечает вашим интересам.

Если вы не знаете ни одного адвоката, специализирующегося на коммерческой недвижимости, рассмотрите возможность попросить других местных владельцев бизнеса, которыми вы восхищаетесь и которым доверяете, поделиться своими предложениями. Рекомендации от людей, которые когда-то занимали ту же должность, являются хорошим признаком того, что человек, которого вы наняли, может помочь.

 

Аренда или покупка: плюсы и минусы

Что лучше: аренда или покупка торговой площади? Вот плюсы и минусы каждого из них:

Когда дело доходит до принятия решения об аренде или покупке торговой площади, универсального правильного ответа не существует. Все зависит от вашего бюджета, ваших потребностей и ваших предпочтений.

 

Найдите подходящее коммерческое помещение для розничной торговли

Выбор места для открытия магазина — это немаловажное решение; это огромный фактор успеха вашей обычной работы.

Хотя и следует ожидать, что ваши торговые площади будут находиться под вашим контролем, вы все же хотите, чтобы прогнозируемое соотношение дохода и арендной платы (также известное как стоимость аренды) было управляемым. После того, как вы вычтете себестоимость проданных товаров (затраты на инвентарь или закупленное сырье) и расходы на рабочую силу, вам все еще нужно, чтобы оставшейся выручки было достаточно, чтобы покрыть арендную плату , а оставить деньги в банке.

В конечном счете, вы не хотите, чтобы ваша торговая площадь стоила слишком дорого. Если нет очень веской причины платить больше за аренду (например, меньше ремонтов или расположение в гораздо более безопасном районе), лучше выбрать менее дорогой вариант. Чем меньше вы тратите на аренду, тем больше у вас средств на рекламу, оплату труда сотрудников, реинвестирование в бизнес и, конечно же, сохранение для себя.

Ищете программное обеспечение, которое поможет вам оптимизировать покупки в магазине и онлайн-заказы? Поговорите с одним из наших экспертов по розничной торговле, чтобы узнать, как Lightspeed может удовлетворить ваших клиентов, независимо от того, как они решат совершить покупку у вас.

Новости, которые вам небезразличны. Советы, которые вы можете использовать.

Все, что нужно вашему бизнесу для развития, доставляется прямо на ваш почтовый ящик.

Еще по этой теме: Начало бизнеса

Автор:

Себастьян Рэнкин

Себастьен Рэнкин — руководитель отдела контент-маркетинга и редактор Lightspeed. Он создает контент, который помогает ритейлерам и рестораторам увеличивать продажи, справляться с операционными трудностями и улучшать обслуживание клиентов. Свяжитесь с ним в LinkedIn.

Аренда небольших торговых площадей: полное руководство

Аренда подходящей торговой площади требует тщательного планирования, изучения и рассмотрения ваших вариантов. В этом полном руководстве по аренде небольших торговых площадей мы поможем вам узнать, сколько торговых площадей вам нужно, преимущества аренды небольших торговых площадей, обязательные характеристики торговых площадей и способы аренды небольших торговых площадей. для вашего бизнеса.

В этой статье:

• Почему торговые площади важны для вашего бизнеса?
• Пример использования небольших торговых площадей: для кого они предназначены?
• Сколько торговых площадей вам нужно?
• Как рассчитать торговую площадь, используя продажи на квадратный фут
• 5 функций, которые необходимы каждому торговому помещению
• 6 Преимущества небольших торговых площадей в аренду
• Примеры небольших торговых площадей в аренду
• Советы по поиску подходящей торговой площади для аренды
• Аренда торговой площади с Hartman

 

Почему торговые площади важны для вашего бизнеса?

Интернет-магазины могут быть привлекательным способом приобретения товаров, но у них есть свои недостатки, когда традиционные предприятия могут проявить себя. Торговое помещение обеспечивает физическое местоположение магазина и домашнюю базу для быстрого старта вашего бизнеса, а также обладает возможностью поддержки онлайн-бизнеса из одного места. Ниже мы обсудим пять ключевых преимуществ аренды торговых площадей для вашего бизнеса.

1. База для вашего бизнеса — Предприниматели, чей малый бизнес переезжает в торговые помещения, могут резко повысить свой профессиональный имидж. Наличие физического розничного помещения еще больше укрепляет ваш бизнес, облегчая потенциальным покупателям поиск вашего магазина.

2. Помогает совмещать работу и домашнюю жизнь — Многим владельцам малого бизнеса, работающим вне дома, трудно отделить работу от развлечений. Их дом — это место как для домашних дел, так и для работы. Когда у вас есть торговое помещение для вашего бизнеса, вам будет намного легче сбалансировать свою работу и домашнюю жизнь, поскольку они имеют свои совершенно уникальные места работы.

3. Помогает создать ваш бренд . Каждый бизнес-бренд должен утвердиться, но в то же время он должен развиваться и расти. Наличие торговой площади будет способствовать развитию вашего бренда. Вы сможете подготовить сцену и создать атмосферу, которая, по вашему мнению, лучше всего подходит для вашей продукции и профессионального имиджа.

4. Личное общение — с физическим магазином вы получаете возможность продемонстрировать человечность вашего бизнеса. В то время как электронная коммерция имеет привлекательные функции, такие как бесплатная доставка, дополнительные скидки и специальные предложения, ей не хватает взаимодействия между людьми, в котором преуспевает традиционный бизнес. Тот факт, что 78% розничных продаж происходят в физических торговых точках, подтверждает это. сила личного общения.

5. Атмосфера — хотя ваш веб-сайт может рассказать историю вашего бренда, он не сравнится с атмосферой или фэн-шуй, которые вы можете создать для своего бренда в обычном магазине. В обычном магазине вы можете задать настроение с помощью освещения, размещения на полках и товарах, музыки, цвета стен и в целом повлиять на то, как место будет выглядеть и восприниматься покупателями. Физическая атмосфера способствует положительному опыту покупок для ваших клиентов.

 

Пример использования небольших торговых площадей: для кого они предназначены?

Подходит ли небольшое торговое помещение для вашего бизнеса? Небольшие торговые площади специально подходят для определенного типа арендатора или бизнеса.

Предприятия, находящиеся на пути к росту — В целом, небольшие торговые площади — популярный вариант для предприятий, желающих начать или расширить свой бизнес. Как правило, меньшая площадь помещения приводит к более низкой ежемесячной арендной плате, что означает меньший риск для молодого бизнеса. Небольшие площади также иногда предлагают более короткие сроки аренды, что может понравиться компаниям, стремящимся к быстрому росту. Этим предприятиям может потребоваться больше места в более короткие сроки, чем 3-5 лет, что характерно для аренды больших коммерческих площадей.

Малый бизнес-инкубатор — Небольшие торговые площади обеспечивают розничную торговлю для малого бизнеса. Это одновременно поддерживает малый бизнес и помогает инкубировать местные предприятия. Местоположение имеет решающее значение, так как физическое местоположение может поддерживать местную и лояльную клиентскую базу.

Предприятия розничной торговли в определенных отраслях . Некоторые отрасли естественным образом нуждаются в небольших торговых площадях. Эти отрасли могут включать продукты питания, одежду, косметику, технологии и другие подобные отрасли. Компании, которые требуют, чтобы клиенты совершали покупки лично, компании с очень локализованной клиентской базой или компании, которые предоставляют услуги только лично.

 

Сколько торговых площадей вам нужно?

Как только вы поймете силу физических торговых площадей, вы должны определить, сколько места требуется вашему бизнесу.

«При аренде торговых площадей размер торговой площади важен по нескольким причинам. Аренда правильной торговой площади позволит вам вести свой бизнес без сбоев, иметь достаточно места для роста и не платить за площади, которые вам не понадобятся». – Брент Сент-Аман, лизинговый агент Хартмана.

 

Чтобы определить, сколько торговых площадей вам нужно, выполните следующие четыре шага:

1. Разработайте схему магазина. При создании макета учитывайте следующее:

• Должно ли новое помещение быть того же размера или больше, чем у вас сейчас (если вы в настоящее время арендуете торговое помещение)?
• Нужно ли пространство для будущего расширения, если ваш бизнес взлетит?
• Какова минимальная требуемая площадь торгового зала?
• Нужен ли большой склад?
• Нужны ли туалеты, небольшой офис или место для отдыха персонала?

 

2. Изучите типичный размер розничных продавцов в вашей отрасли. Изучите площадь магазинов ваших конкурентов и узнайте средний размер магазина для розничных продавцов вашей категории.

3. Работа с архитектором или дизайнером интерьеров. При разработке макета вашего магазина полезно заручиться поддержкой профессионала отрасли , который может воплотить макет вашего магазина в жизнь.

4. Знайте свой бюджет. Приобретайте только те торговые площади, которые вы можете себе позволить. Подумайте о влиянии аренды на вашу прибыль. Один из способов контролировать арендную плату — рассчитать целевую арендную плату на основе процента продаж.

 

Как рассчитать торговую площадь, используя продажи на квадратный фут

Чтобы рассчитать реальный размер торговой площади для дохода бизнеса, вы также можете использовать это вычисление:

Валовой объем продаж ÷ Продажи на квадратный фут = размер торговой площади

 

Например, Сара управляет магазином женской спортивной одежды с валовым объемом продаж 275 000 долларов в год. Рыночные данные по розничной торговле одеждой говорят ей, что средний объем продаж магазина одежды на квадратный фут составляет 100 долларов. Имея на руках эти цифры, Сара разделила бы 275 000 долларов на 100 долларов, чтобы определить размер своей торговой площади, которая составляет 2750 квадратных футов.

Несмотря на то, что при аренде торговых площадей необходимо учитывать множество факторов, расчет размера вашей торговой площади является количественным отправным пунктом. В дополнение к выбору пространства, которое позволит вашему бизнесу быть прибыльным, существует также головоломка: пространство кажется слишком большим и непривлекательным для покупателей или слишком маленьким и тесным для покупателей, чтобы делать покупки.

 

5 Особенности, которые нужны каждому торговому помещению

При покупке следующего торгового помещения легко влюбиться в определенное место или особенность помещения, например, в интересную часть центра города или оригинальный кирпичный интерьер. Как и любое деловое решение, выбор торговой площади требует от вас рассмотрения наиболее оптимального места для вашего бизнеса. Подумайте об этих пяти функциях и о том, как они относятся к вашему розничному магазину, прежде чем подписывать договор аренды.

Функциональность для клиентов

Какие особенности торговых площадей сделают процесс совершения покупок вашим клиентом более простым, приятным и привлекательным? Например, рассмотрите возможность добавления витрины, кассы, стильных полок или хорошо продуманной зоны отдыха. Такие функции, как бесплатный Wi-Fi, бесплатная вода во время шоппинга и другие креативные бонусы, повысят общее впечатление от покупок для ваших клиентов. Постоянная корректировка и обновление ваших предложений сделает ваш опыт свежим и захватывающим.

 

Эстетические элементы

Эстетические элементы включают в себя окна, продакт-плейсмент, цвет стен и декор. Покупатели должны чувствовать себя комфортно и желанно в вашем магазине, и вы должны чувствовать себя комфортно, находясь там весь день. Помните, что такие элементы, как планировка, окна, краска, отделка и освещение, влияют на общий декор. Чтобы добавить штрих вашему личному бренду, поговорите со своим арендодателем об улучшениях, которые вы хотите сделать, например о новой краске или ремонте.

План этажа

Не спите на плане этажа. Заранее поговорите со своим арендодателем, чтобы убедиться, что вы адаптируете пространство в соответствии с потребностями вашего бизнеса. Поймите, что для создания хорошего потока в вашем магазине; возможно, вам придется внести несколько корректировок на этом пути. При необходимости учитывайте ванные комнаты, примерочные, складские помещения или другие объекты. Положительный поток от входа до кассы будет стимулировать ваших покупателей к просмотру и покупке.

Местоположение, Местоположение, Местоположение

Как и при любой аренде или инвестициях в недвижимость, местоположение всегда является одним из наиболее важных аспектов. В следующем видео показан пример первоклассного торгового места. Посмотрите этот виртуальный тур по торговому центру Walzem Plaza в Сан-Антонио:

 

При рассмотрении конкретного местоположения задайте следующие вопросы:

• Есть ли поблизости другие розничные магазины, которые помогут привлечь вашу клиентскую базу?
• Находится ли он в зоне с интенсивным движением или хорошей видимостью?
• Рядом с вашим магазином достаточно парковочных мест?
• Могут ли покупатели легко увидеть вход в ваш магазин и получить к нему доступ?

 

Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, значит, вы нашли отличное место для розничной торговли. Получите арендные котировки для нескольких мест, чтобы помочь вам решить, какое место дает вам лучшее место для вашего бюджета. Узнайте больше о важности розничного местоположения.

Ландшафтный дизайн и наружная отделка

Говоря о местоположении, следует понимать, что открытая территория, окружающая торговое здание, так же важна, как и интерьер. Покупатели будут входить через открытую площадку, создавая общую атмосферу и привлекательность вашего магазина. Произведет ли эта область хорошее первое впечатление на ваших клиентов? Такие элементы, как взрослые деревья и кустарники, ухоженные цветы, чистые мусорные баки и доступные тротуары, будут играть важную роль в опыте вашего клиента. Прежде чем подписать договор об аренде, всегда спрашивайте у своего арендодателя, включены ли услуги по озеленению в договор аренды.

 

6 Преимущества сдачи в аренду небольших торговых площадей

Вопреки распространенному мнению об электронной коммерции, онлайн-транзакции являются лишь ступенькой для розничных магазинов, которые помогают онлайн-брендам достигать новых высот благодаря доступности и узнаваемости бренда. В последнее время особую популярность набирают небольшие торговые площади и магазины малого формата. Ритейлеры сужают свое внимание к небольшим помещениям со стратегическим расположением, в среднем площадью 3100 квадратных футов или меньше.

У небольших торговых площадей есть несколько преимуществ. К ним относятся:

• Снижение затрат: поскольку при аренде коммерческой недвижимости вы платите цену за квадратный фут, меньшая площадь квадратного метра соответствует меньшей ежемесячной арендной плате.
• Меньше затрат на техническое обслуживание и коммунальные услуги: для небольшого магазина требуется меньшая площадь в квадратных футах, что приводит к меньшему объему технического обслуживания и меньшему использованию коммунальных услуг.
• Индивидуальный маркетинг. Создавая интимную атмосферу небольших торговых площадей, небольшие магазины могут извлечь выгоду из уникальных маркетинговых мероприятий, чтобы укрепить личные связи между магазином и покупателями.
• Расположение: Стратегическое размещение небольших магазинов в нужных районах обеспечивает более широкий доступ покупателей.
• Больше гибкости: небольшие торговые площади легче ремонтировать и преобразовывать. Мало того, что ремонт меньшей площади обходится дешевле, вы также можете внести простые изменения, которые преобразят вашу небольшую торговую площадь.
• Служба поддержки клиентов. Благодаря небольшой площади и ощущению соседства небольшие магазины могут лучше узнать своих клиентов и со временем установить с ними более тесные отношения.

 

Нажмите, чтобы просмотреть полную инфографику

 

Примеры небольших торговых площадей в аренду

Hartman Income REIT уже более 38 лет предоставляет исключительные торговые площади для предприятий в Хьюстоне, Даллас, и Сан-Антонио, Техас.

Вот некоторые из наших небольших торговых площадей, сдаваемых в аренду, которые предлагают торговые помещения площадью менее 2000 квадратных футов.

1. Торговый центр One Mason Plaza

Mission Center — это одноуровневый районный торговый центр с небольшими торговыми площадями, сдаваемыми в аренду, начиная с 1800 квадратных футов. Он имеет привлекательную кирпичную отделку, элементы ландшафта и бетонные парковочные поверхности. Этот отель имеет просторную парковку и отличный фасад на Бичнат-стрит и шоссе 6. Mission Center расположен в 15 милях к западу от Центрального делового района Хьюстона и в 10 милях к западу от района Галерея, второго по концентрации офисных зданий в Хьюстоне. Текущие арендаторы включают Burger King, World Food Mart и Nail Today.

 

2. Торговый центр PrestonWood Park

Торговый центр PrestonWood Park — это идеально расположенный общественный торговый центр с небольшими торговыми площадями в аренду, начиная с 1049 квадратных футов. Престонвудский парк, расположенный между торговым коридором, окружает магазины в торговом центре Willow Bend и баптистскую церковь Престонвуда. Основные моменты сайта включают большое количество людей, занятых в дневное время, сигнальный перекресток и местное население, составляющее 197 224 человека на 3 квадратных мили. Текущие арендаторы включают Subway, Dominos и Mio Fine Italian Cuisine.

 

3. Торговый центр Promenade North 

Promenade North — это двухэтажный многофункциональный районный центр с просторной парковкой и прекрасным фасадом на Coit Rd. Небольшие торговые площади в аренду начинаются от 1137 квадратных футов. Этот торговый центр расположен примерно в 3 милях от шоссе US 75 и LBJ Freeway, на углу улиц Арапахо и Койт. Средний доход в этом районе составляет 114 923 доллара за квадратную милю. Основными арендаторами являются Verizon Wireless, Papa Murphy’s, Wing Stop и State Farm Insurance.

 

4. Торговый центр Richardson Heights

Richardson Heights — это недавно реконструированный центр власти в процветающем городе Ричардсон. Небольшие торговые площади в аренду начинаются от 1600 квадратных футов. Это культовое место расположено в центре на оживленных артериях Белт Лайн Роуд, США 75 и Северной центральной скоростной автомагистрали. Центр также может похвастаться недавно реконструированным фасадом. С такими национальными арендаторами, как TJ Maxx, Party City, Subway и McDonald’s, торговый центр Richardson Heights предлагает большой объем трафика для вашего бизнеса.

 

 

Советы по поиску подходящей торговой площади для аренды

После того, как вы рассмотрели преимущества небольших торговых площадей и подсчитали, сколько квадратных метров вам потребуется, вам нужно найти помещение. Лучше всего обратиться к профессиональному агенту по аренде, который поможет вам найти выгодный вариант аренды. Вы также можете следовать этим советам, чтобы найти подходящую торговую площадь для аренды для вашего бизнеса.

1. Начните поиск заранее

Как правило, начинайте искать доступные торговые площади за шесть месяцев до одного года до запланированной даты въезда. Эта стратегия лучше всего по нескольким ключевым причинам. Во-первых, на поиск подходящего места могут уйти месяцы. Большинство договоров коммерческой аренды заключаются на несколько лет, поэтому доступность может быть прерывистой. Во-вторых, согласование условий аренды и окончательная подготовка документов в некоторых случаях могут быть длительным процессом. Наконец, если необходимо провести ремонт и модернизацию, вам понадобится достаточно времени, чтобы поработать с подрядчиками, чтобы завершить работу до даты вашего въезда.

2. Рассмотрите другие предприятия

Вы, вероятно, изучили места и определили общую географическую область, в которой вы хотели бы арендовать торговую площадь. Если вы работаете в высококонкурентной отрасли, вам следует подумать о том, есть ли другие конкуренты в той же области. Иногда присутствие конкурентов может дополнять ваш бизнес — все зависит от глубины рынка для вашей отрасли в рассматриваемой области.

3. Район

Не ограничивайтесь внутренними особенностями помещения и подумайте, находится ли здание в отличном месте для вашего бизнеса. Хотя интерьер также важен, соседство часто может быть определяющим фактором для ваших клиентов. Будьте тщательны и углубитесь в окрестности и прилегающие районы. Поговорите с другими владельцами бизнеса в этом районе и узнайте как можно больше о схемах движения, типичном пешеходном трафике и т. д.

4. Будьте терпеливы

Как и любое деловое решение, выбор правильного торгового помещения является ключевым для вашего бизнеса. ‘ успех. Не спешите сдавать в аренду первое освободившееся место. Рассмотрите несколько вариантов и обсудите условия аренды, чтобы договоренность принесла пользу вашему бизнесу.