Выгодно ли держать гусей на мясо – Выращивание гусей на мясо как бизнес: рентабельность и выгода

Содержание

мой опыт заработка на гусях

Разведение гусей как бизнес в селе, делюсь своим опытом. Практические советы с чего начать гусиный бизнес, выгодно это или нет. Зарабатываем на мясе и на продаже породистых гусят.

Заработать в селе довольно сложно, но всё-таки можно, в этой статье мы рассмотрим идею домашнего бизнеса на разведении гусей, взвесим все за и против и посмотрим насколько это выгодное занятие.

Если у вас есть свой дом в селе с пастбищем, а ещё лучше с прилегающим водоёмом, то считайте, что у вас есть хорошие условия для выращивания уток и гусей на мясо и на этом можно зарабатывать.

Сразу хочу сказать, что основные расходы будут на закупку молодняка и комбикормов, сами по себе гуси потребляют довольно много кормов и если их просто содержать без выгула на одних комбикормах, то себестоимость мяса будет довольно высокой и много вы на нём не заработаете.

Снизить себестоимость выращивания гусей можно если держать их на выпасе, гуси будут потреблять больше зелёных кормов и за счёт них набирать массу.

Так же само при наличии пруда с ряской, гуси будут поедать ряску и планктон, что также способствует набору массы птиц.

Покупать готовый комбикорм не выгодно, лучше приобрести зернодробилку и делать комбикорм для гусей самостоятельно, нужно только закупать оптом зерновые, шрот подсолнечника, костную муку и пр.

Рекомендую прочитать мою статью о кормлении гусей, далее я расскажу о некоторых нюансах гусиного бизнеса.

Прежде всего дам совет, не заводите обычных домашних беспородных гусей, они медленно набирают вес, лучше сразу заводить мясную тяжёлую породу гусей, например, холмогорскую или серую.

На фото гуси холмогорской породы.

Гусята этих пород быстро набирают вес, к 3 месячному возрасту они уже весят более 4 кг, а взрослые особи набирают вес 7 – 8 кг, вес самцов может достигать 10 -15 кг.

По сути за 3 – 4 месяца вы уже получите птицу, которую можно пускать на убой и продавать.

Но бизнес на гусях, это не только продажа мяса, также очень выгодно заниматься разведением породистых гусей. Приобретаете хороший инкубатор, и можно заниматься продажей породистых гусят, спрос на них очень огромный, многие птицеводы записываются на очередь для покупки породистого молодняка или инкубационных яиц. Стоимость породистых гусей порой очень высокая и на этом можно хорошо зарабатывать.

Некоторые авторы пишут, что можно зарабатывать на гусином пухе и перьях, а также на продаже гусиного навоза. По своему опыту скажу, что это полная ерунда, никто у вас навоз покупать не будет, а для реализации пуха и пера нужны довольно большие объёмы, что в условиях домашней фермы довольно сложно реализовать.

Теперь подведём итог, выращивание гусей как бизнес выгодно или нет?

Чтобы гусеводство приносило прибыль, нужно:

  • Наличие выпаса с травой и желательно чтобы был пруд.
  • Наличие зернодробилки для самостоятельного приготовления комбикормов.
  • Выращивать нужно породистых гусей, тяжелые мясные породы.
  • Наличие собственного инкубатора, для выведения гусят.
  • Наличие покупателей на мясо, инкубационные яйца и породистых гусят.

Рекомендую посмотреть интересное видео о выращивании гусей в условиях мини фермы, автор показывает вес гусей серой породы в 2 месяца.

domashny-biznes.ru

Разведение гусей как бизнес - выгодно или нет: с чего начать, как преуспеть, на что обратить внимание, какие нюансы следует учитывать

Многие люди, проживающие в частном секторе, непременно обращают внимание на возможность ведения фермерского хозяйства. При правильной организации в действительности можно создать высокоэффективный и невероятно прибыльный бизнес. Для того, чтобы разводить гусей, самое главное – обеспечить их идеальным содержанием и кормлением, что поможет в действительности получить желаемые результаты. Сразу же нужно сказать о том, что организация такого варианта бизнеса под силу даже новичкам. Так как система разведения может считаться поистине простой, а затраты стартового формата считаются минимальными. При этом, грамотное содержание позволяет получить высокие параметры рентабельности. Стоимость маленьких гусей является незначительной, клетки для содержания можно смастерить в течение нескольких дней. Самое главное – следить за развитием птицы и правильно рассчитать рацион. В летнее время отличным кормом будет свежая трава, и можно просто выпасать гусей на пастбищах, что существенно ускорит их рост, а также обеспечит минимальные вложения в корма.

К тому же, сегодня появилось существенное количество премиксов, использование которых позволяет обеспечить организм птицы всеми необходимыми витаминами и минералами, а также нужными питательными веществами. Таким образом, грамотный выбор корма станет основой интенсивного роста птицы, и поможет вам достичь быстрых результатов. Естественно, кроме организации питания и выбора породы гусей, нужно правильно обустроить помещение, где они будут содержаться. В данном случае опять же, затраты на обустройство будут минимальными, так как гусь менее всего подвергается болезненным состояниям, и не является требовательным. Не нужно будет думать о прививках и профилактике, не нужно будет обеспечивать особыми условиями содержания, что как вы понимаете, существенно сократит расход финансовых затрат на процесс выращивания.

По сути, можно начать с малого, даже если у вас незначительных размеров помещение, вы можете завести 50-100 гусей и обеспечить их моционом и рационом, что станет основой быстрого роста. Такое количество птиц потребует минимального ухода, а значит, все работы вы сможете выполнять самостоятельно, что непременно станет основой снижения расходов средств на процесс выращивания, и вследствии, поможет вам получить более значительные параметры прибыли. С первой же выручки вы можете более детально проработать помещение для содержания, расширить его, и вторым заходом завести более существенное количество птиц. То есть, привлекательность метода состоит в том, что вы можете с минимальными вложениями начать собственный бизнес, своими силами можете обеспечить уход и содержание, и достаточно быстро сможете получить первую прибыль. С полученной прибыли вы сможете начать развивать свой бизнес и расширять его.

Полноценной зрелости птица достигает в течение трех месяцев. Чтобы получить желаемый результат, самое главное - выбрать породу гусей, которая не является прихотливой, и не требует особого внимания к питанию и содержанию. Далее, вам непременно нужно обеспечить для птиц свободный доступ в водоем. Если возможности обеспечить доступ к водоему природного происхождения нет, то нужно будет сделать искусственный. Птица отлично развивается исключительно при наличии прямого контакта с водой. Помните также о том, что лучшим решением будет приобретение племенного молодняка. В дальнейшем, лучше всего будет организовать собственный инкубатор, и заниматься выводом молодняка самостоятельно.

Если вы приняли решение открыть такой вариант бизнеса, то вам непременно следует в первую очередь осуществить регистрацию своего предприятия, иначе вы не сможете осуществлять торговые отношения с другими компаниями и предприятиями. После чего, нужно найти поставщиков племенного яйца и молодняка, а также поставщиков кормов, с учетом условий сотрудничества, которые бы вам всецело импонировали.

Почему стоит заняться данным бизнесом?

Бизнес по разведению гусей является прибыльным и интересным, тем не менее, перед началом, вам непременно нужно будет проанализировать все преимущества и недостатки, только так вы сможете в действительности принять правильное решение, касательно вопроса открытия своего индивидуального предприятия. К тому же, обязательно следует составить бизнес план, чтобы увидеть, какие именно инвестиции потребуются в проект, а также точно узнать, как грамотно и правильно распорядиться средствами, чтобы получить высокие параметры эффективности. Из преимуществ следует отметить такие параметры:

  • Птица быстро набирает вес, для забоя в течение трех-четырех месяцев будет набран нужный вес и достигнут соответствующий размер, но это исключительно при том условии, что вы сможете организовать правильный процесс ухода, питания, выгула и пр.;
  • Непременно следует сказать о том, что гуси имеют высокий уровень производительности. Если вы отдадите приоритеты породистым птицам, то гусыня в течение года снесет не менее 70 яиц;
  • Обязательно отметим простоту и неприхотливость содержания. По сути, вам нужно будет обустроить помещение, в котором птица будет содержаться и раститься, а также нужно будет обеспечить возможность доступа к водоему. В случае необходимости данный водоем нужно будет сделать самостоятельно;
  • Еще одним весьма значительным аспектом преимуществ можно назвать то, что птица имеет высокие параметры устойчивости к различным инфекциям и болезням. То есть, вам не нужно будет инвестировать существенное количество средств в процессе ветеринарного ухода;
  • Также отметим, что откорм птицы будет иметь минимальные затраты. В летний период такие затраты вовсе являются незначительными благодаря тому, что основным ингредиентом рациона можно сделать траву, в иное время года можно использовать специально разработанные для птицы премиксы, которые в своем составе содержат все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины;
  • Такой бизнес считается безотходным. Так как реализовывать можно гусятину, существенным спросом пользуются яйца, а также перо, пух и субпродукты. Также вы можете реализовывать племенной молодняк. И даже гусиный помет используется сегодня как удобрение, что позволяет получить максимальную прибыль от такого бизнеса.

При организации бизнеса по выращиванию гусей, нужно постараться сразу же найти рынки сбыта. Причем, сразу же нужно просчитать, какие варианты сбыта будут самыми рентабельными. Также можно постараться найти оптовых покупателей, которые будут делать предварительные заказы на яйца, мясо, субпродукты или же племенной молодняк. Именно наличие постоянных оптовых покупателей может стать причиной активного роста вашего бизнеса в целом.

Как начать свой бизнес?

  • Естественно, начинать следует с грамотного юридического оформления предпринимательской деятельности, причем с обязательным указанием на то, что заниматься вы будете фермерским хозяйством. Оформление не является сложным, и в принципе, все действия вы сможете осуществить самостоятельно. Если же вы стремитесь максимально сократить расход времени на проведение таких работ, то можно воспользоваться услугами сторонних компаний;
  • Обязательно следует арендовать загородный участок, с доступом к водоему. Лучше всего обратить свое внимание на возможность аренды участка, где расположена речка, или же неглубокий природный пруд. Сразу же скажем о том, что именно такие условия содержания птицы могут иметь невероятно существенные преимущества активного роста и высокой эффективности;
  • Очень важным моментом считается правильное обустройство помещения, где птица будет содержаться. Сразу же скажем о том, что для гусей потребуется обустроить достаточно прочное помещение с деревянными стенами, не тонкими, а также с прочной крышей. Если на территории арендуемого участка уже есть сарай, то его нужно будет обшить досками, рядом обязательно обустраивается выгул, с доступом к воде. Если вы будете обустраивать инкубатор, то данное помещение должно иметь еще более толстые деревянные стены, так как вы расположите в нем не только специальное оборудование, но и будете контролировать рост и развитие молодняка, для которого следует обеспечивать повышенные параметры тепла и комфорта;
  • Нужно также внимательно отнестись к выбору племенных яиц или же молодняка. Сразу же скажем о том, что есть масса различных пород, и каждая порода имеет свои определенные преимущества и перспективы. Соответственно, вам нужно крайне внимательно изучить все аспекты, касательно преимуществ породы, а также особенностей разведения, чтобы сделать грамотный выбор.

Становится понятно, что начинать свой бизнес нужно именно с того, что следует грамотно и рационально подобрать породу, которая будет импонировать поставленным целям, и непременно порадует простотой ухода. Например, есть породы, которые выращиваются именно для субпродуктов, так как они считаются сверх деликатесными, но данные породы имеют недостаток, который определяет необходимость содержания в повышенно теплой атмосфере. Самыми неприхотливыми являются серые гуси. И если вы только начинаете свой бизнес, то лучше всего отдать предпочтение именно данной породе. Так как выращивание не будет иметь никаких сложностей и проблем, и уже через три месяца вы сможете получить существенную прибыль, которую в свою очередь сможете инвестировать в дальнейший процесс развития птичника.

Как можно преуспеть в бизнесе?

Чтобы преуспеть в данном бизнесе нужно следовать ряду основных правил:

  • Выращивание можно организовать на основании систематических выгулов или же посредством содержания в вольере. Естественно, если количество гусей значительное, то следует оградить территорию, чтобы обеспечить качественный и безопасный выгул. В определенных случаях содержание в вольере также является оптимальным, так как не требует дополнительных вложений. Чаще всего, опытные птицеводы стараются совмещать два способа. Все дело в том, что именно данной птице необходимо определенное пространство для прогулок. Если содержание будет вольерным, внутри вольера нужно будет организовать мини водоемы. Помещение для ночлежки должно быть достаточно теплым. Стараются сделать помещение с теплой крышей, стены из дерева без щелей. Чтобы обеспечить более комфортное размещение птиц и в тоже время сделать помещение еще более теплым, лучше сделать отделку стен из двух слоев досок. Между досками лучше засыпать опилки;
  • Птица является непривередливой, на нее не нападают частые инфекции и не требуется систематическая помощь ветврача. Тем не менее, вам непременно нужно избежать появления паразитов. Чтобы паразиты не появились в помещении, вам нужно содержать свой птичник в чистоте. Влажность и сквозняки также плохо переносятся птицей. Подстилку нужно каждый день убирать и менять, а в зимний период времени осуществляется дополнительная подсветка, а также дополнительный обогрев;
  • При содержании обязательно осуществляется специализированное разделение стада. Молодняк должен содержаться отдельно от основного стада. По сути, при строительстве и обустройстве птичника, вам нужно буде осуществить разделение на два сектора. Также формируется раздельный выгул. Посредством такого способа разделения формируется отсутствие распространения инфекций. К тому же, молодняк будет более интенсивно набирать вес. Для гусынь в обязательном порядке обустраиваются теплые и комфортные гнезда;
  • Организация выгула – весьма важный момент, на который вам следует обратить пристальное внимание. Все дело в том, что если выгул будет обеспечен грамотно и правильно, если гуси будут большую часть времени проводить на открытом воздухе, то прирост веса и развитие будет крайне быстрым. Также такой способ содержания существенно повышает уровень яйценоскости. Гусятам можно организовать вольеры незначительных размеров, и можно будет обойтись без использования водоемов. Для стада следует организовать пространственный вольер, в котором непременно должны присутствовать маленькие водоемы.

Не менее важным моментом выращивания птиц считается выбор кормов. Тут нужно анализировать все питательные свойства, осуществлять грамотный расчет рациона с учетом веса и возраста вашей птицы. Что касается вольеров, то их следует все время очищать, чтобы они также были чистыми и комфортными. Птицы любят влагу, тем не менее, в ночное время они должны содержаться в чистоте и сухости.

Грамотная организация вольера – основа быстрого роста птицы. Как вы уже поняли, ваше помещение должно быть разделено на два основных сектора. В одном будет расположен молодняк, в этом же секторе лучше всего установить и инкубатор. Во втором секторе будет основное стадо, тут же обустраиваются специализированные гнезда для гусынь. При этом, вольеры для выгула также должны быть разделены. Если для взрослых особей особую важность имеет наличие водоема, то для молодняка выгул может быть просто оснащен определенным местом для пастбища.

В летний период времени вы можете организовывать выгул на речку, так сказать, без вольера. Практика показывает, что именно такая система разведения гусей является более эффективной, так как гуси практически развиваются в естественной среде, проводят существенное количество времени на свежих пастбищах и имеют возможность доступа к крупному водоему. Тем не менее, такой способ требует временных затрат, так как за стадом нужно следить, и выгул может обойтись вам достаточно дорого, если вы будете нанимать человека, который будет осуществлять выпас птицы. В тоже время, в сельской местности малые предприниматели нередко используют именно такой вариант выращивания. При этом, молодняк остается в вольере, а на выгул отправляют только основное стадо.

Как организовать кормление?

От кормления зависит, как быстро будет развиваться птица, и как быстро вы сможете осуществить первый забой. Сразу же скажем о том, что сегодня существует масса специализированных кормов, но их использование не всегда дает необходимые результаты. К тому же, нередко такие варианты кормов имеют высокие параметры ценовой политики, что делает их применение невозможным. Ведь по сути, используя такое кормление вы будете слишком много средств инвестировать в процесс выращивания, а значит, рентабельность бизнеса будет минимальной.

В основной состав рациона чаще всего входят стандартные комбикорма, которые должны базироваться на зерновых культурах, к данным кормам добавляется зелень, а также сенная труха, бобовые. Нередко используется в рационе структура кормления с применением измельченных корнеплодов. Рекомендуется использовать кормовой картофель, морковь, свеклу. Предварительно корнеплоды следует проварить, после чего они измельчаются и пересыпаются комбикормом. Такое питание обеспечивает высокие параметры эффективности прироста веса птицы.

Опытные специалисты в области разведения птицы рекомендуют в обязательном порядке использовать комплексное питание, в которое вводятся дрожжи, рыбий жир или же готовые витаминно-минеральные комплексы. Сразу же скажем о том, что использование таких добавок предотвращает от развития определенных заболеваний, повышает иммунитет и устойчивость организма птицы, а также обеспечивает повышенные параметры яйценоскости. При этом, вам непременно нужно рассчитать специализированный рацион, на основании которого в дальнейшем вы сможете четко определять потребность в таких добавках на количество гусей, которое у вас содержится.

В зимнее время года непременно нужно осуществлять процесс увеличения количества корма, которое выделяется на стадо. Тут же следует сказать о том, что формируется структура своеобразного чередования применения влажных смесей и сухого зерна. Все дело в том, что определенное количество энергии птица будет тратить на обогрев собственного тела, и если вы не увеличите количество питательных веществ, то не будет наблюдаться прирост веса.

Запомните, что гусей следует кормить не реже, чем три раза в день. Все дело в том, что именно такой способ кормления обеспечивает более высокие параметры набора веса. А также частое кормление становится основой повышения яйценоскости.

Что касается летнего рациона, то в данном случае чаще всего рацион состоит из значительного количества травы. Причем ее птицы должны получать именно на выгуле. Количество травы в течение дня на одну голову может достигать до трех килограмм. Соответственно, если у вас есть возможность организовать свободный выгул на новых пастбищах, это существенно увеличит эффективность выращивания в целом.

Не забывайте о том, что гусей в обязательном порядке нужно обеспечивать чистой водой. То есть, поилки должны быть обустроены таким образом, чтобы в течение дня они не сильно засорялись. Все время нужно следить за тем, чтобы вода постоянно была в поилках. Вечером поилки обязательно вымываются и просушиваются. Помните, птица достаточно часто пьет и именно такое обильное питье обеспечивает высокие параметры защиты от воздействия инфекций. Вакцинация птиц проводится раз в год, и является обязательной. Многие фермеры не уделяют данному вопросу значительного внимания, так как инфекция у птиц возникает крайне редко, но все же, вакцинировать птицу стоит, чтобы предотвратить возможные негативные последствия.

Рекомендуется сразу же после рождения сделать прививку молодняку, такое действие позволяет исключить возникновение сложных проблем в дальнейшем. Также рекомендуется в пищу добавлять молодняку незначительное количество антибиотиков. Если в стаде есть больная птица, ее непременно нужно сразу же изолировать. Таким образом, осуществляется процесс предотвращения развития инфекционного заболевания во всем стаде.

Обязательным действием считается постоянный процесс очистки вольера от помета и его вывоз. Обратите внимание на то, что вы можете использовать помет в качестве товара, который можно предложить фермерам, занимающимся выращиванием растений с использованием исключительно натуральных компонентов. Также гусиный помет активно применяется в дачном хозяйстве для удобрения огородов. Если масштабы реализации помета будут значительными, то в данном случае обязательным условием считается получение специализированного сертификата. Получается данный документ в ветеринарной инспекции. Если какие-то остатки помета не были реализованы, их в обязательном порядке следует утилизировать.

Юридический вопрос

Вы должны в полной мере осознавать, что если выращивание гусятины осуществляется для собственных нужд, а также для того, чтобы предложить товар близким, то в данном случае вам вовсе не нужна будет регистрация, не нужно будет получать соответствующие сертификаты ветеринарного формата. То есть, если предприятие маленькое, и вы не осуществляете реализацию товара на рынках в больших масштабах, то можно не заморачиваться вопросом юридического оформления предпринимательской деятельности.

В тоже время, если вы желаете осуществлять процесс реализации в магазинах или же на рынке, то вам непременно нужно пройти процесс регистрации. Лучше всего осуществить процедуру оформления индивидуального предприятия. В данном случае, сама процедура оформления будет достаточно простой и быстрой. При этом, платить налоги вы сможете на упрощенной системе. Осуществляется регистрация в налоговой, после чего, в пенсионном, а также в обязательном порядке нужно будет получить сертификат ветеринарного формата на продукцию. Без наличия такого сертификата невозможно осуществлять процесс реализации яиц и мяса на рынке. При указании сферы деятельности в процессе регистрации нужно будет указать не только на производство продукции, но также и на ее переработку. На налоговую нагрузку это не повлияет, а вот если вы примете решение расширяться, вам не нужно будет дополнительно осуществлять оформление документации. Рекомендуем также к просмотру видео.

www.finanbi.ru

Разведение гусей по технологии интенсивного кормления в домашних условиях

Разведение гусей на мясо довольно перспективная бинес-идея. Гусь это прожорливая птица с хорошими показателями прироста мяса. Всего за 2,5 месяцев живой вес гуся составляет 4-4,5кг. и готов к забою, если его выращивать по технологии интенсивного кормления (без добавок и химии). Для достижения таких высоких показателей прироста следует еще выбрать крупную породу гусака. Выход мяса с гуся достигает 63% без учета съедобных потрохов. В рацион питания этих птиц входит значительная часть самого доступного корма – зелень (причем любая) и корнеплоды. Такой рацион существенно повышает рентабельность бизнеса по разведению гусей.

Сегодня спрос на гусятину растёт. Ведь большие птицефабрики снабжают рынок куриным и индюшиным мясом, а вот гусиное мясо производят маленькие частные хозяйства. Тем не менее, гуси, как и все домашние птицы, обладают более высоким приростом живого веса от поедаемых кормов, чем сельскохозяйственные животные. Исходя из этого, делаем вывод что «гусиный» рынок еще не монополизирован и имеет малую конкуренцию.

Стоит отметить, что сам по себе гусь не привередливая птица. Они не болезненные и довольно просты в содержании. Немаловажен и тот факт, что при разведении гусей практически отсутствуют отходы. Ведь в гусе ценно абсолютно всё – от мяса до пера. Перо гуся намного дороже ценится, чем утки, его цена составляет 20$ за 1кг. С одного гусака можно получить 100г. пера. Фактически пером окупается треть затрат на корма. А печень гуся это основной компонент знаменитого и дорогого деликатеса «Фуа-гра».

Технология интенсивного кормления гусей

Технология интенсивного кормления позволяет достичь веса взрослого гусака 4-4,5кг в кротчайшие сроки (2,5 месяца). Для того чтобы вырастить до забивной массы (4-4,5кг живого веса) в сроки 65-75 дней, не нужно использовать химию и различного вида добавки. Данная отрасль сельского хозяйства не стоит на месте, и сейчас есть специальный метод выращивания, который не ухудшает качество мяса, пера и в целом самой тушки. Этот метод получил название «интенсивный». Секретов здесь никаких нет, всё легко и просто.

Чтобы в этом бизнесе быстро получать прибыль от разведения гусей следует их кормить по технологии интенсивного кормления. Суть этой технологии состоит в том, что молодняк с 20-30 дневного возраста не выпускают на пастбища. Птицы перебывают в оборудованных всем необходимым загонах. В период с 20 по 75 день гусям дают в больших количествах корм, и свежую зелень. При этом зелень дают утром и вечером, что предотвращает её быстрое высыхание. Кормовые мешанки в замоченном виде в кормушки кладут в таком количестве, что птенцы съедали порцию за 30-40 минут, это не даст мешанке успеть прокиснуть. После того как замоченная мешанка съедена, необходимо положить в кормушку новую порцию. Всего за 70-75 дней своего роста один гусь должен съесть до 15 кг комбикормов и до 25 кг различной зелени.

Рацион питания в интенсивном методе выращивания выглядит так:

  • с 1 по 10 день – 20г комбикормов и 50-60г зелени;
  • с 11 по 20 день – 50г комбикорма и 100-110г зелени;
  • с 21 по 30 день – 120гг комбикорма и 200-220 г свежей зелени;
  • с 31 по 75 день роста птенцов каждые 10 дней порцию комбикорма увеличиваем на 20г, а зелени на 100г. Таким образом, гусь в возрасте 70-75 дней должен получать 220-240г комбикорма и 700-800г зелени;
  • с 1,5 месяцев в рацион питания птенцов следует вводить премиксы, соответствующие возрасту птицы.

При всём этом важно регулярно давать гусям чистую воду для питья и обеспечить их водоёмом.

Крупные гусиные породы для разведения

При успешном разведении гусей на мясо для бизнеса, очень важно правильно подобрать соответствующую породу. Наиболее подходящими породами для этого являются:

  1. Крупная серая.
  2. Холмогорская.
  3. Итальянская белая.
  4. Кубанская.

Мы предлагаем начать разводить гусей на мясо как раз с холмогорской породы. Эта порода легко узнаваемая, её отличительной приметой является нарост над клювом птицы. Ухаживая за гусями холмогорской породы вы уже на 60-65 день получаете птиц забойного возраста. Вес её к этому дню будет 4кг. или больше. Эти птицы наименее прихотливы к кормлению и содержанию, не болезненны и легко приживаются в любых климатических условиях.

Обычно на забой годится птица, достигшая 4-4,5 кг живого веса, при этом съедобная часть забитого гуся будет около 65%. Такой вес, при правильном уходе, гуси набирают за 2 месяца. Держать птиц старше 75 дней не рекомендуется, ведь после 75 дневного возраста на гусях активно вырастают перья, что потом придает мясу жесткость. Если же всё-таки, по каким-то причинам гуся не успели забить в этом возрасте, то можно сделать это в возрасте 130 дней. По истечению 130 дней рост перьев заканчивается и начинается процесс набора жира в гусе. Именно поэтому гуси старше 130-140 дневного возраста не подходят на забой, ведь преимущество в гусином мясе теряется за счет отложенного жира.

Все что нужно для гусиного бизнеса

Гусиным бизнесом можно не только наладить стабильное производство мясо с быстрым коэффициентом оборачиваемости вложенных средств, но и организовать сбыт пера и пуха. А это уже дополнительная бизнес-идея. Например, гусиное перо можно продавать уже в постельных изделиях. Но сначала рассмотрим все, что нужно бизнесу для разведения гусей на мясо.

Для начала гусиного бизнеса создаются благоприятные условия для выращивания. В первую очередь надо посчитать с какого количества голов вы будете начинать. После этого можно получить расчеты для расходов на:

  1. Гусятник.
  2. Ограждение для выгула.
  3. Искусственный водоём.
  4. Корм.
  5. Гусята.

Стоит отметить, что наиболее подходящими людьми для этого бизнеса будут владельцы частного сектора, а еще лучше дачных участков, по близи от дома и, естественно, это идеальный вид стабильного дохода для людей с сельской местности. Дело в том, что гуси хоть и не привередливы, но потребуют постоянного выгула.

Гусятник с благоприятными условиями

В гусятнике обязательно должно быть чисто. Дезинфекция гусятника заключается в побелке стен свежегашеной известью. Соорудить гусятник можно и своими руками. Площадь гусятника необходимо рассчитать в зависимости от количества голов птиц. 2 взрослых гуся следует размещать не менее чем, на 1 кв. метре площади пола. Этого пространства достаточно для этих птиц до 2-3 месячного возраста, а как раз в этот период происходит забой гуся на мясо.

Гусятник для молодняка считаем по формуле 1м2 на 6 птенцов. Высота гусятника может не превышать 2 метров. При уходе за гусями помещение следует оборудовать вентиляцией. Гуси испаряют некое количество воды (оно может достигать до 1 литра с 5 птиц в сутки), а излишек влаги в помещении будет способствовать развитию различных болезней. Гусятник обязательно должен иметь окна. Самих окон для освещения гусятника не достаточно, необходимо позаботится и о снабжении электричеством вашего гусятника. Но при наличии вентиляции и окон вы должны позаботиться об отсутствии сквозного прогула воздуха.

Сам гусятник можно построить практически с любого строительного материала, от ракушника до древесины. Крыша также должна быть теплой и водонепроницаемой. Если вы решили сделать деревянную крышу, то накрыть её можно несколькими слоями рубероида. Полы гусятника могут быть земляными, деревянными или бетонными, но в любом случае их нужно укрыть подстилкой до 12 см. Подстилку можно укладывать слоями. Первый слой обязательно должен быть не ниже 5 см, а потом по мере увлажнения настилки следует добавлять новую сухую настилку. В качестве подстилки сгодится солома, торф, опилки или крупный песок. Перед тем как вы положите в гусятник подстилку, пол необходимо также обработать гашеной известью. Температурный режим в гусятнике в зимнее время можно держать на нуле. Зачастую, такая температура держится в нём без вашего участия. Также учтите, что гусям до возраста 2-ух месяцев следует обеспечить температурный режим не ниже 10-14 градусов.

Требования к гусиному выгулу

Если у вас нет возможности выпускать гусиное стадо каждый день на пастбище это не проблема. Достаточно будет обгородить некоторый участок земли возле гусятника сеткой рабицей. Да и постоянный выгул птенцов на пастбище увеличивает их продолжительность периода роста до достижения ими 4-4,5 кг веса. При выгульном методе выращивания птенцы достигают своего забойного веса в возрасте около 4 месяцев. Так что при выращивании гусей на мясо более подходящий загонный метод. Также не стоит выпускать их на пастбища с высокой травой, такой травой гуси не наедаются.

Искусственный водоем для водоплавающих птиц

Гуси водоплавающие и водолюбивые птицы. И в жаркую погоду им просто не обойтись без водоёма. Если в вашей местности нет реки или озера, то можно установить в загороде под навесом большую посудину с чистой водой. Для этого может сгодиться большая балия из оцинкованной стали прикопанная на половину в землю. Но установив емкость с водой для купания, не забудьте позаботиться и о поилках. В поилках вода должна быть всегда в большом количестве и чистой. А чтобы ваши гуси имели красивое здоровое оперение им необходимо раз в месяц (в некоторых случаях до трёх раз в месяц) делать специальные песочные ванны. Для этого в ёмкость с песком нужно добавлять кормовую серу. Она поможет вам забыть о таком вредителе как пухопероед.

Корма для гусей

Гусь травоядная и прожорливая птица. Взрослые особи могут поглощать до 2 кг травы в сутки. Корма для гусей состоят из цельно зерновых злаков, бобовых, кухонных отходов, травы, корнеплодов, мучные мешанки, а также премиксов. Чтобы повысить усвояемость зерновых кормов можно запаривать каши, чтобы устранить крахмал из корма, который не переваривается. Для молодых гусят корнеплоды следует отваривать. Также рекомендуется оставлять корм в кормушках на ночь, особенно хорошо оставлять на ночь свежую зелень. Птенцы гусят едят ночью, особенно обостряется их аппетит под раннее утро. В зимний период сено гусям рекомендуется давать запаренным, в мягком виде оно лучше усваивается.

Уход за гусятами

Гусят не сложно вырастить своими руками, а можно и приобрести. Наиболее подходящими для покупки будут гусята, которые достигли 3-х недельного возраста. В этом возрасте они уже не потребуют дополнительного подогрева. 2-3 недельные гусята могут практически целый день проводить на пастбище. С 2-3 недельного возраста, при выращивании гусят на мясо, их начинают интенсивно откармливать. Покупать гусят можно в специальных инкубаторах, а можно и у людей, занимающихся их разведением.

Чтобы ваш бизнес был кругло годичным, необходимо приобрести не одну партию птенцов, а более трёх. Это даст Вам возможность выращивать гусаков постепенно, что обеспечит стабильность Вашей прибыли.

Преимущества бизнес-идеи

Учитывая малую конкуренцию и максимально краткие сроки роста данного вида сельскохозяйственных птиц до забойного возраста, данный вид бизнеса приносит довольно хороший и стабильный доход. Но для того, чтобы во время забить птицу (70-75) дней в период их роста стоит позаботиться о местах сбыта тушек. Это могут быть рынки, магазины и рестораны. Перед этим тушки нужно проверить на качество в ветлаборатории, где выдадут соответствующий документ.

Чтобы использовать данную бизнес-идею на все 100% следует по заботится и о сбыте дорогих гусиных перьев и пуха. В постельных изделиях они считаются самыми ценными.

businessideas.com.ua

Утки или гуси - кого разводить?

Часто начинающий птицевод не может решить утки или гуси - кого лучше разводить? Хлопот с гусями или утками не больше, чем с курами. Так же как и для кур, им нужны особое помещение, полноценный корм, бережный уход за цыплятами и наседками. В выборе птицы следует руководствоваться, прежде всего, размерами отведенного участка.

Выпас и условия содержания для гусей и уток

Прежде чем решить разводить гусей или уток, вы должны знать, что для гусей нужны обширные выпасы - настоящие луга. Целыми днями гусь гуляет сам по себе и кормится луговыми травами, съедая в день более 2 килограммов. При этом следует учитывать, что гуси могут щипать траву только при низком травостое, так что луга надо постоянно подкашивать. Вот и прикидывайте, сможете ли вы обеспечить выгул целому стаду гусей.

Уткам большого пространства не надо, зато они очень любят купаться и кормиться в водоемах. Есть у вас рядом с домом пруд - смело берите уток. В промышленных хозяйствах уток выращивают и без воды, но в этом есть свои сложности. Дело в том, что у уток очень едкие выделения, и трава под ними выгорает. Утка летом сама обеспечивает себя пропитанием, собирая его или с пастбищ, или с водоемов.

Кормление гусей и уток. Различие в кормовых рационах

В осенне-зимний период и гусей, и уток нужно кормить зерном и влажной мешанкой из сочных кормов (картофеля, свеклы, моркови, брюквы) добавляя минеральные вещества и витамины. Утки менее разборчивы в еде, они могут поедать и кухонные отходы. Гусям, кроме традиционной еды, обязательно нужно сено.

Если сравнивать гуся и утку по количеству кормов, затраченных на прирост веса, то утки более прожорливы. Но если хотите побыстрее получить мясо, заводите уток. Вполне упитанную утку, весом в 2,5-3 килограмма, вы можете получить уже через полтора месяца. Гуся забивают в среднем через 60-80 дней. Но и весит он к тому времени, в зависимости от кормов, 4-6 килограммов.

Для каких целей разводят уток и гусей - мясо или пух?

Мясо утки пожирнее. Хотя в последнее время очень популярной стала мускусная порода, у которой очень нежное, нежирное мясо. Ошибочно думают, что утиное мясо - жесткое. Если, перед тем как забивать утку, некоторое время не пускать ее на водоем, мясо станет мягким.

У гуся немалое преимущество – это его ценный пух. По своим свойствам - легкости и удерживанию тепла - этот пух уступает только гагачьему. Щипать пух с гусей можно дважды в год.

Но и утки замечательны не только мясом. Сейчас мало кто знает, насколько вкусны и питательны утиные яйца. Правда, есть их нужно горячими. Охлаждаясь, утиный белок синеет и становится жестким, как резина.

Для тех, кто хочет завести утку: для маленького хозяйства лучше всего подойдет пекинская или мускусная порода.

Пекинская порода - одна из лучших скороспелых пород, вынослива. Взрослый селезень весит 3,5-4 килограмма, утка 3-3,5. Яйценоскость 80-120 яиц.

Популярные среди птицеводов-любителей мускусные утки накапливают немного жира (всего 22-26 процентов). А взрослый селезень мускусной породы весит целых 6 килограммов, в то время как утка 3. Мускусные утки откладывают 80-120 яиц.

Породы гусей, рекомендуемые для разведения в личных хозяйствах

Породы гусей: 

  • Холмогорские,
  • Крупные серые,
  • Горьковские,
  • Роменские,
  • Тулузские,
  • Кубанские.

Холмогорские гуси - старейшая отечественная порода. Крепкие и выносливые, эти гуси весят в среднем 7-8 килограммов, но при хорошем откорме могут достигать и 10-12. Откладывают 30-40 яиц.

Крупные серые гуси хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям, горьковские отличаются высокой яйценоскостью, роменские хороши нежным и жирным мясом. Тулузские гуси дают много жира, а кубанские отличаются крепким сложением.

Выбирайте сами какую птицу разводить: гусей или уток!

smoldacha.ru

Гусей держать выгодно | SadimVmeste.ru

В этой статье реальный человек передает свой положительный опыт по разведению гусей на своем подворье. При этом автор делится секретами выращивания этой птицы. Итак, передаем слово сельскому жителю Г.Лавриненко:

Кто-то удручен, что сейчас из-за африканской чумы даже на подворье нельзя держать свиней. А я вам скажу по поводу этого – не «парьтесь», на личном подворье держать гусей выгодно. Десяток голов заменяют поросенка. Только того надо почти год откармливать, а после забоя мясо где-то хранить. А битой тушки хорошего гуся на неделю хватает: кости на первое, мясо – на второе, потрошки на холодец пустить. Кто не знает, насколько хороша жареная картошечка на гусином жиру, – попробуйте.

Я занимаюсь гусеводством не первый год. С ранней весны до поздней осени гуси на подножном корме, тем более, что на собственном огороде травы всегда хватает, да и соседи делятся. Гуси на пастбище до самого снега. На одной зеленке жирок они не нагуляют. В питание добавляю комбикорма, благо, тружусь на сельхозпредприятии и там нам выдают зерно.

Зимой кормлю их дважды в сутки – пораньше утром и вечером, часов в семь. Днем даю им измельченное запаренное сено. А если еще перемешаю с комбикормом, то набрасываются и поедают без остатка. Ежели смочить холодной водой, то мешка поедается хуже. Кроме этого даю кормовую свеклу, картофельные очистки. Правда, делаю это редко, чаще нет возможности. Зимуют гуси в сарае. В сильные морозы стараюсь не выпускать на улицу. Где-то в конце зимы начинают мои гуси нести яйца. Интересное наблюдение: если самка первый раз снесла яйцо в гнезде, то в следующие разы, где бы она ни была, все равно придет нестись в сарай.

Весной снова покупаю молодняк и все начинается сначала. Маленькие пушистые комочки привыкают к вам и вашему голосу. И следуют за вами, куда бы не направились, признавая в вас вожака. С ними выхожу и на прополку картофеля, они с удовольствием истребляют колорадского жука. А когда заговоришь с ними, поднимают головы и так внимательно слушают, будто все понимают.

Если вы не пробовали разводить эту птицу, –  советую. Это умная птица, красивая и к тому же неприхотливая. И не жалейте о свиньях.

Г. Лавриненко.

P.S. Стоит ли выращивать гусей на личном подворье? О плюсах и минусах содержания гусей в домашних условиях можно прочитать статью "Выращивание гусей. Хлопотно ли это?".

 

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:


sadimvmeste.ru

Выращивание гусей на мясо, Идея бизнеса

Добавлено в закладки: 0

Если вы – житель села и владелец личного дома, то хорошей идеей для начала собственного аграрного бизнеса, может стать разведение гусей на мясо.

С чего начать?

Начинающий бизнесмен должен построить большой теплый сарай, называемый птичником, отвести место под выгул гусей, место, похожее на водоем, или резервуар с возможностью смены воды. Также вы можете подумать над идеей бизнеса выращивания гусей из собственного инкубатора.

Начальный капитал необходим для покупки гусят. Стоимость суточного гусенка везде разная, но в среднем около двух долларов. Пока вы не обладаете большим опытом в разведении гусей, не стоит сразу закупать большое количество, начните со ста штук, приобретая их весной, когда уже есть свежая трава, что значительно уменьшает ваши затраты.

Одной травы будет недостаточно, следует запастись комбикормом и зерновой смесью, в расчете на 100 гусят примерно на 100 долларов.

Подводим итог: стоимость подготовительных работ, стоимость гусят, стоимость кормов – примерная сумма начального капитала составит 400 долларов.

Процессы разведения, содержания и ухода за гусятами

Выращивание гусей на мясо – очень прибыльное дело. Гуси крупные птицы особой популярностью среди заводчиков является порода линда и гуси холмогорской породы – они быстро растут,неприхотливы, являются источником вкусного мяса, жирной печени, пера и пуха.

Имея в наличии водоем и небольшой участок с густой и сочной травой, можно значительно удешевить процесс выращивания, экономя на сухих кормах. Даже если всего этого у вас нет, все равно разведение гусей очень прибыльное дело. К девяти неделям гусята уже достигают веса до четырех килограмм.

Если у вас совсем нет опыта по разведению, то лучше покупать тех гусят, которым уже исполнилось несколько дней. Конечно, такие гусята обойдутся вам дороже, но они более крепкие и за ними легче ухаживать.

Суточные гусята очень плохо переносят колебание температур, при покупке их нужно перевозить в специальном контейнере. Лучше покупать их на специализированной ферме, где можно договориться о доставке в специальном фургоне.

Как только гусята к вам доставлены – их необходимо разместить в коробки или в специальные секции с обогревом. На начальном этапе необходимо поддержание температуры воздуха около 30 градусов, постепенно ее снижая. К концу второй недели гусятам достаточно 22 градусов, а вот трехнедельным гусятам дополнительный обогрев уже не требуется. Все требования к выращиванию гусят на мясо следует строго соблюдать.

На первой неделе гусят нужно кормить смесью вареного яйца с толченой кукурузой, со второй недели уже можно давать смесь толченных зерновых, с добавлением порезанной зелени. Гусят необходимо кормить четыре раза: утром, 2 раза днем и вечером. Перевод на комбикорм – удешевляет процесс выращивания гусят.

С четвертой недели количество травы увеличивают, а комбикорма уменьшают. Гусята уже подросли, обогрев им не нужен и их уже можно выпускать на выгул.

К десятой неделе, у гусей начинается процесс линьки, и рост приостанавливается, поэтому, лучшим вариантом будет забивать гусят в возрасте 10 недель, в этом случае не будет проблем по очистке от перьев.

Самых крупных гусят можно оставить на племя, для круглогодичного выведения, процесс этот трудоемкий, но обойдется вам гораздо дешевле, чем покупать в питомнике. Эти действия позволят получать ежегодную хорошую прибыть от выращивания гусей на мясо, таким образом характеризуя эту идею бизнеса, как достаточно прибыльную.

Видео: Азы гусеводства

biznes-prost.ru

выгодно ли разводить гусей на даче?

Отправляясь на дачу, большинство горожан планирует проводить время за прополкой грядок, сбором урожая помидоров-огурцов и качанием в гамаке с интересной книжкой. В то же время немногим из них приходит в голову повысит эффективность отдыха за счет разведения птицы или животных.

Тот же, кто решился на этот шаг, обычно останавливает свой выбор на курах, упуская из виду такую прекрасную и выгодную во всех планах птицу как гусь. И зря! Так как разводить гусей гораздо менее хлопотно, а выход мяса превосходит петушиные рекорды. К тому же респираторные заболевания, являющиеся настоящим бичом птицеводства, практически не пристают к гусям.

Общеизвестно, что от того как правильно разводить гусей, подбирать им пару и оборудовать помещение зависит их жизнестойкость и темпы роста, но не все учитывают влияние на будущее здоровье птиц важность добавления в корм гусят витаминно-минеральных добавок. Ведь именно это будет залогом того, что гусенок доживет до часа X.

Для того чтобы порадовать себя к Новому Году исконно русским царским блюдом, печеным гусем, еще весной будет необходимо приобрести несколько голов гусят. Обычно семья состоит из двух гусынь и одного гусака, но это важно учитывать лишь при условии разведения их постоянно. Для получения же нескольких десятков килограмм мяса будет достаточно трех-четырех особей.

В продажу утята поступают уже с трех дней от появления на свет. Кормление их и содержание первый месяц практически идентично с этими процедурами у цыплят. Особенностью является лишь обязательное наличие в коробке насыпного пола. Наиболее просто сделать его можно из опилок.

Не менее важно учесть также склонность гусят к стремлению сщипывать грязь и частички пищи друг с друга. Как бы забавно не выглядела эта возня, следует следить за тем, чтобы все малыши были чистыми, иначе старания их братьев и сестер может привести к облысению и гибели грязной особи.

Первый месяц жизни гусята будут есть довольно часто, около семи раз в день, с достижением же ими сорокадневного возраста количество приемов пищи можно начать сокращать сперва до трех-пяти, а позже и до двух раз в день. В это время они уже могут есть цельное зерно, а также комбикорм, смешанный с зеленью.

Все это время в коробке должна присутствовать тарелочка с просеянным и прокаленным песком и поилка с водой. В воду для профилактики заболеваний необходимо добавлять перманганат калия, но не в очень больших количествах.

Каких гусей лучше разводить – личное дело каждого, но если на даче будут находиться маленькие дети, то оптимальным вариантом станет датская порода Легарт. Представители этой породы отличаются спокойным нравом и ведут себя совсем как ручные.

Когда малышам исполнится полтора месяца, их можно будет смело выпускать пастись на дачном участке. В таком возрасте они уже смогут самостоятельно добывать себе пищу весь день, а хозяину останется лишь подкармливать их один раз на ночь. Не стоит забывать о том, чтобы во дворе всегда находилось корыто или же просто таз с водой, где птицы будут принимать водные процедуры, ведь они все же водоплавающие.

О том, выгодно ли разводить гусей скажет тот факт, что отправлять птиц под нож можно уже в возрасте двух с половиной месяцев, когда период линьки еще не наступил и кожа достаточно чистая. К этому времени особи уже обычно достигают четырех килограмм. Если же есть возможность, стоит подождать еще месяца три, тогда гуси полностью перелиняют и потяжелеют килограмм до восьми.

www.8lap.ru

Опубликовано в категории: Разное

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о