Выращивание зелени в домашних условиях круглый год
Кулинарная зелень — петрушка, укроп, салат, кинза, щавель, мята и прочее — привносит не только разнообразие и яркий аромат в блюда, но и является кладезью полезных микроэлементов. Выращивание зелени дома — дело не хитрое. Можно по старинке высадить семена в небольшой лоток с садовой землей на балконе или поставить его на подоконник (особенно хорошо, если окно смотрит на юг). Но при современных технологиях не важно, куда выходят окна. Подобрав подходящее оборудование, можно легко создать благоприятные условия для зелени и выращивать зелень в домашних условиях круглый год.
Выращивать зелень на гидропонике или на земле?
Для начала определимся с условиями выращивания. Вы можете выбрать любой удобный варинт, но по своему опыту скажем, что наиболее эффективным методом выращивания зелени в условиях закрытого грунта является гидропоника. При таком способе культивирования зелень (впрочем, как и многие другие растения) будет пышнее и сочнее, да и созревать будет куда быстрее.
Для столовой зелени некрупного размера (петрушка, укроп, салат, кинза, шпинат) можно подобрать компактную гидропонную установку. Например, CuttingBoard 27 или вот такую. А вот базилик – более прожорливый товарищ, поэтому для него в идеале нужна установка покрупней, например, как AeroFarm. В ней отлично вырастут 5 кустов базилика в метр высотой и с листьями до 10 см в длину!
В качестве субстрата, в котором будут удерживаться ростки, можно использовать керамзит и минеральную вату. Кубик из минеральной ваты помещается в центр горшочка гидропонной установки и присыпается вокруг керамзитом. На этом же кубике можно будет сразу проращивать семена. Кстати, керамзит является экологичным субстратом, так как не накапливает солей и после промывки может использоваться повторно (даже несколько раз). Подробнее о керамзите можно почитать здесь.
Если вы пока не планируете обзаводиться гидропонной установкой и хотите начать выращивать в почве, вам необходимо прочитать статью про основы почвенного выращивания.
В этой же статье упор будет сделан именно на гидропонику.
Питание
Питательный раствор для выращивания зелени на гидропонике можно готовить из разных удобрений. Главное, чтобы они были адаптированы к гидропонному методу выращивания и содержали максимальный спектр питательных веществ – макроэлементы, вторичные элементы и микроэлементы. Для выращивания зелени подойдут сухие удобрения PowderFeeding Grow с высоким содержанием азота. Конечно же, подойдут удобрения Flora Series от GHE.
Ниже приведены средние значения пропорций Flora Series для выращивания всех типов растений в гидропонных системах. В целом можно применять любые удобрения, следуя пропорциям для периода вегетации.
Воду для выращивания зелени можно брать из-под крана, отстаивать пару дней и затем использовать, предварительно выровняв уровень рН до нормы 5,5-6,5. Помните, что несоблюдение оптимальных значений уровня рН приведет к тому, что растение не сможет поглощать питательные вещества, какими бы качественными не были используемые удобрения.
Освещение зелени в домашних условиях
Освещение для зелени может быть как естественным (в летнее время вполне вероятно, что будет достаточно освещения на подоконнике или балконе), так и искусственным. Для выращивания зелени много света не потребуется. Люминесцентные фитолампы, ЭСЛ с синим спектром или LED станут отличным выбором. Для работы люминесцентных и ЭСЛ ламп понадобится светильник, а вот конструкция LED уже сама по себе является светильником. Режим освещения: световой день должен составлять 12-16 часов в сутки, а на стадии проращивания семян – 24 часа в сутки.
Другие условия
Что касается микроклимата, то температура окружающей среды должна быть не ниже 16-17С, а идеальный уровень влажности для зелени составляет 75%. Это довольно высокий процент, и в отсутствие специально отведенной закрытой оранжереи поддерживать влажность можно с помощью пульверизатора.
А теперь давайте рассмотрим весь процесс выращивания с начала и до конца.
Проращивание семян
В одной и той же системе можно выращивать сразу несколько видов зелени. Лучше подобрать сорта так, чтобы все растения имели примерно одинаковый срок созревания.
Семена можно проращивать отдельно в закрытых контейнерах или прямо в гидропонной установке, используя кубик для сеянцев. Хорошенько смочите кубик, углубите семя и укройте чем-нибудь для сохранения влажности. После появления всходов, укрытие можно убрать. После того как семена прорастут, кубик лучше укрыть целиком керамзитом или присыпать Mineral Magic, чтобы на нем не поселились водоросли.
Для улучшения всхожести семена перед проращиванием можно замочить. Особенно это касается семян растений, содержащих эфирные масла, которые замедляющие всхожесть (к примеру, петрушка). Самый простой способ – поместить семена в несколько слоев марли и выдержать полчаса под струей теплой проточной воды, а затем замочить на сутки. Для большей эффективности при замачивании можно добавить стимулятор корнеобразования (лучше органического происхождения), такой как BioRoot Plus – 3-5 мл на литр, или фульвогумат Овсинского – 1-2 мл на литр.
Мяту достаточно сложно выращивать из семян, поэтому можно использовать отводок. Мята быстро дает новые корни, достаточно поместить ее в воду. Опять же будет не лишним добавить в воду стимулятор корнеобразования.
Стадия рассады и вегетации
На стадии проращивания семян и начала укоренения в гидропонной системе должна быть просто чистая вода с отрегулированным рН. Максимум, что можно добавить – стимуляторы корнеобразования, так как в первую очередь у растения развиваются корни. Через несколько дней, когда корневая система растения достаточно разрастется, вы заметите, что оно станет активней расти и набирать зеленую массу. Это означает, что растение вступило в фазу вегетации и самое время вносить удобрения. Какие именно – определяйте сами, для гидропоники проще использовать минеральные удобрения. Но и органическое культивирование на воде также применимо – с серией BioSevia от GHE.
Дозировку, указанную производителем выбранного вами удобрения, следует увеличивать постепенно от недели к неделе – начиная с 20% от указанной нормы, затем 50%, к третьей неделе 100%. Так вы убережете молодое растение от передозировки питательными веществами. Не добавлять удобрений совсем в гидропонике, увы, нельзя. Растению неоткуда будет брать силы для роста и оно попросту погибнет. В воде из-под крана, конечно, содержатся какие-то микродоли железа, кальция, но этого не достаточно.
Доливайте раствор в систему по мере надобности. Летом в жаркую погоду растения пьют больше. Также следите, чтобы питательный раствор не нагревался больше чем на 23С, иначе в нем не будет кислорода, и из живительного эликсира он превратится в безжизненный субстрат. Регулярно проверяйте корни – они должны быть белыми и пушистыми – и следите за уровнем рН раствора.
Когда же можно срезать зелень?
На упаковке семян обычно указывается срок созревания данного сорта.
Но эти сроки ориентировочны. Иногда растению мало света и оно медленней растет, а иногда, когда условия выращивания столь хороши, зелень может поспеть чуть быстрее. Всегда лучше ориентироваться на то, что видите. Держать зелень дольше указанного срока созревания смысле не имеет, так как это чревато переходом на цветение. И тогда уже кушать зелень будет не вкусно и не полезно, ведь все силы его уйдут на формирование соцветий и будущих семян. Петрушка станет жесткой, а многие салаты так и вовсе горькими. Так что срезайте зелень пока она в самом расцвете молодости и несет вам свои витамины.
Ну что, весь путь выращивания остался позади. Осталось помыть, красиво выложить на тарелочку и насладиться вкусом. Вы видите? Когда вырастил что-то сам, оно как-то вкуснее. Приятного вам аппетита! Если что, смело спрашивайте нашего онлайн-консультанта по вопросам выращивания любой культуры. Он с удовольствием подскажет, как поступить лучше. Больших вам урожаев, друзья!
Кулинарная зелень — петрушка, укроп, салат, кинза, щавель, мята и прочее — привносит не только разнообразие и яркий аромат в блюда, но и является кладезью полезных микроэлементов.
Выращивание зелени дома — дело не хитрое. Можно по старинке высадить семена в небольшой лоток с садовой землей на балконе или поставить его на подоконник (особенно хорошо, если окно смотрит на юг). Но при современных технологиях не важно, куда выходят окна. Подобрав подходящее оборудование, можно легко создать благоприятные условия для зелени и выращивать зелень в домашних условиях круглый год.
Выращивать зелень на гидропонике или на земле?
Для начала определимся с условиями выращивания. Вы можете выбрать любой удобный варинт, но по своему опыту скажем, что наиболее эффективным методом выращивания зелени в условиях закрытого грунта является гидропоника. При таком способе культивирования зелень (впрочем, как и многие другие растения) будет пышнее и сочнее, да и созревать будет куда быстрее. К тому же не возникнет таких проблем, как «забыл полить» или «в субстрате завелась мошка». Чисто и аккуратно.
Для столовой зелени некрупного размера (петрушка, укроп, салат, кинза, шпинат) можно подобрать компактную гидропонную установку.
Например, CuttingBoard 27 или вот такую. А вот базилик – более прожорливый товарищ, поэтому для него в идеале нужна установка покрупней, например, как AeroFarm. В ней отлично вырастут 5 кустов базилика в метр высотой и с листьями до 10 см в длину!
В качестве субстрата, в котором будут удерживаться ростки, можно использовать керамзит и минеральную вату. Кубик из минеральной ваты помещается в центр горшочка гидропонной установки и присыпается вокруг керамзитом. На этом же кубике можно будет сразу проращивать семена. Кстати, керамзит является экологичным субстратом, так как не накапливает солей и после промывки может использоваться повторно (даже несколько раз). Подробнее о керамзите можно почитать здесь.
Если вы пока не планируете обзаводиться гидропонной установкой и хотите начать выращивать в почве, вам необходимо прочитать статью про основы почвенного выращивания. В этой же статье упор будет сделан именно на гидропонику.
Питание
Питательный раствор для выращивания зелени на гидропонике можно готовить из разных удобрений.
Главное, чтобы они были адаптированы к гидропонному методу выращивания и содержали максимальный спектр питательных веществ – макроэлементы, вторичные элементы и микроэлементы. Для выращивания зелени подойдут сухие удобрения PowderFeeding Grow с высоким содержанием азота. Конечно же, подойдут удобрения Flora Series от GHE.
Ниже приведены средние значения пропорций Flora Series для выращивания всех типов растений в гидропонных системах. В целом можно применять любые удобрения, следуя пропорциям для периода вегетации.
Воду для выращивания зелени можно брать из-под крана, отстаивать пару дней и затем использовать, предварительно выровняв уровень рН до нормы 5,5-6,5. Помните, что несоблюдение оптимальных значений уровня рН приведет к тому, что растение не сможет поглощать питательные вещества, какими бы качественными не были используемые удобрения.
Освещение зелени в домашних условиях
Освещение для зелени может быть как естественным (в летнее время вполне вероятно, что будет достаточно освещения на подоконнике или балконе), так и искусственным.
Для выращивания зелени много света не потребуется. Люминесцентные фитолампы, ЭСЛ с синим спектром или LED станут отличным выбором. Для работы люминесцентных и ЭСЛ ламп понадобится светильник, а вот конструкция LED уже сама по себе является светильником. Режим освещения: световой день должен составлять 12-16 часов в сутки, а на стадии проращивания семян – 24 часа в сутки.
Другие условия
Что касается микроклимата, то температура окружающей среды должна быть не ниже 16-17С, а идеальный уровень влажности для зелени составляет 75%. Это довольно высокий процент, и в отсутствие специально отведенной закрытой оранжереи поддерживать влажность можно с помощью пульверизатора.
А теперь давайте рассмотрим весь процесс выращивания с начала и до конца.
Проращивание семян
В одной и той же системе можно выращивать сразу несколько видов зелени. Лучше подобрать сорта так, чтобы все растения имели примерно одинаковый срок созревания.
Семена можно проращивать отдельно в закрытых контейнерах или прямо в гидропонной установке, используя кубик для сеянцев. Хорошенько смочите кубик, углубите семя и укройте чем-нибудь для сохранения влажности. После появления всходов, укрытие можно убрать. После того как семена прорастут, кубик лучше укрыть целиком керамзитом или присыпать Mineral Magic, чтобы на нем не поселились водоросли.
Для улучшения всхожести семена перед проращиванием можно замочить. Особенно это касается семян растений, содержащих эфирные масла, которые замедляющие всхожесть (к примеру, петрушка). Самый простой способ – поместить семена в несколько слоев марли и выдержать полчаса под струей теплой проточной воды, а затем замочить на сутки. Для большей эффективности при замачивании можно добавить стимулятор корнеобразования (лучше органического происхождения), такой как BioRoot Plus – 3-5 мл на литр, или фульвогумат Овсинского – 1-2 мл на литр. Это даст семенам заряд энергии и уже на старте укрепит здоровье молодой рассады.
Мяту достаточно сложно выращивать из семян, поэтому можно использовать отводок. Мята быстро дает новые корни, достаточно поместить ее в воду. Опять же будет не лишним добавить в воду стимулятор корнеобразования.
Стадия рассады и вегетации
На стадии проращивания семян и начала укоренения в гидропонной системе должна быть просто чистая вода с отрегулированным рН. Максимум, что можно добавить – стимуляторы корнеобразования, так как в первую очередь у растения развиваются корни. Через несколько дней, когда корневая система растения достаточно разрастется, вы заметите, что оно станет активней расти и набирать зеленую массу. Это означает, что растение вступило в фазу вегетации и самое время вносить удобрения. Какие именно – определяйте сами, для гидропоники проще использовать минеральные удобрения. Но и органическое культивирование на воде также применимо – с серией BioSevia от GHE.
Дозировку, указанную производителем выбранного вами удобрения, следует увеличивать постепенно от недели к неделе – начиная с 20% от указанной нормы, затем 50%, к третьей неделе 100%.
Так вы убережете молодое растение от передозировки питательными веществами. Не добавлять удобрений совсем в гидропонике, увы, нельзя. Растению неоткуда будет брать силы для роста и оно попросту погибнет. В воде из-под крана, конечно, содержатся какие-то микродоли железа, кальция, но этого не достаточно.
Доливайте раствор в систему по мере надобности. Летом в жаркую погоду растения пьют больше. Также следите, чтобы питательный раствор не нагревался больше чем на 23С, иначе в нем не будет кислорода, и из живительного эликсира он превратится в безжизненный субстрат. Регулярно проверяйте корни – они должны быть белыми и пушистыми – и следите за уровнем рН раствора.
Когда же можно срезать зелень?
На упаковке семян обычно указывается срок созревания данного сорта. Но эти сроки ориентировочны. Иногда растению мало света и оно медленней растет, а иногда, когда условия выращивания столь хороши, зелень может поспеть чуть быстрее.
Всегда лучше ориентироваться на то, что видите. Держать зелень дольше указанного срока созревания смысле не имеет, так как это чревато переходом на цветение. И тогда уже кушать зелень будет не вкусно и не полезно, ведь все силы его уйдут на формирование соцветий и будущих семян. Петрушка станет жесткой, а многие салаты так и вовсе горькими. Так что срезайте зелень пока она в самом расцвете молодости и несет вам свои витамины.
Ну что, весь путь выращивания остался позади. Осталось помыть, красиво выложить на тарелочку и насладиться вкусом. Вы видите? Когда вырастил что-то сам, оно как-то вкуснее. Приятного вам аппетита! Если что, смело спрашивайте нашего онлайн-консультанта по вопросам выращивания любой культуры. Он с удовольствием подскажет, как поступить лучше. Больших вам урожаев, друзья!
Молодежная, 6 Москва,
выращивание укропа, зеленого лука зимой круглый год, видео
Зелень обязательно должна присутствовать на столе.
Она придает блюдам особый вкус и аромат, при этом насыщая их разнообразными витаминами. Особенно важно употреблять ее зимой, когда организм человека страдает от нехватки витаминов. Именно поэтому многие дачники приобретают теплицы, в которой зелень можно выращивать круглый год, и не только для себя, но и на продажу.
Урожай зелени собирают несколько раз в год, причем этот вид сельскохозяйственных культур считается неприхотливым, так что начинающим садоводам не стоит бояться начать выращивать ее. На видео можно будет увидеть процесс выращивания растений в парниках.
Строительство теплицы для выращивания зелени
Перед тем как начать выращивать зелень, необходимо подготовить теплицу. На сегодняшний день существует большой выбор парников из поликарбоната, имеющих металлический каркас. Но было доказано, что растения лучше растут в теплицах из натурального материала, например, дерева. Кроме этого, необходима будет и определенная температура внутри парника.
Строительство теплицы начинают с возведения фундамента.
После этого настилают нагревательную ленту, а сверху все это засыпается торфом и землей. Вместо ленты, можно использовать греющие провода, создающие эффект теплого пола. Провода обязательно должны быть изолированы и размещены на большом расстоянии друг от друга.
Теплица с таким оборудование способна давать максимально высокий урожай. Для обогрева можно использовать систему из труб, уложенных по всему периметру парника. В них из бойлеров или других нагревательных элементов поступает теплая вода. Теплицу обивают специальной морозоустойчивой пленкой, которую закрепляют на деревянном каркасе. Это способствует созданию растениям определенного микроклимата. Также парник должен иметь искусственное освещение.
Зелень для выращивания в теплице круглый год
Зеленью принято называть растения, у которых верхняя зеленая часть является съедобной. Самыми популярными считаются:- зеленый лук;
- укроп;
- петрушка;
- салат;
- сельдерей.
Каждому растению свойственны свои особенности выращивания. Речь идет о температуре, характеристике грунта, видах используемых органических или минеральных удобрений и времени для роста.
Особенности выращивания зелени в теплице
Выращивание зеленого лука
Самым популярным видом зелени считается зеленый лук. Особенно ценится он зимой, так как содержит большое количество необходимых витаминов, укрепляющим иммунитет, причем выращивать такую зелень можно без особых усилий и знаний. Чтобы растение хорошо росло, а перо было здоровым и сочным, следует придерживаться оптимальной температуры, которая днем должна составлять 18 – 20 градусов, а ночью – 12 – 15 градусов. Грунт обязательно удобряют минеральными и органическими веществами. Выращивание зеленого лука будет более эффективным, если придерживаться простых правил.
Грунт должен быть рыхлым с добавлением минеральных и органических удобрений. Это может быть:
- навоз;
- компост;
- калий;
- фосфаты.
Растения должны быть обеспечены водой, поэтому их следует поливать каждый день. Лучше всего, если вода будет комнатной температуры. Как только приблизится срок сбора урожая, частоту полива следует сократить до 1 раза в 3 дня.
Зеленый лук следует обеспечить дневным светом, также можно использовать и специальную подсветку. Очень важно обеспечить лук полноценным освещением зимой, когда световой день является очень коротким. В этом случае лампы совершенно необходимы.
Выращивать лук зеленый круглый год в открытом грунте не рекомендуется. Лучше всего приобрести или самостоятельно сделать невысокие ящички, в которые насыпают грунтовую смесь и высаживают зелень. Перед тем как высадить в теплице лук, следует нагреть луковицы до температуры в 40 градусов и обрезать шейки. Благодаря таким манипуляциям можно собрать хороший урожай.
Если придерживаться этих рекомендаций, правильно подобрать сорта и осуществлять полноценный уход, то с одного квадратного метра можно собрать не меньше 15 кг зеленого лука. Учитывая его стоимость зимой, при продаже этой зелени можно неплохо заработать. Если продавать лук нет никакого желания, то он прекрасно дополнит блюда в холодное время года.
Выращивание укропа
Если зеленый лук прекрасно продается круглый год, то на такой зелени, как укроп, много не заработаешь. Он стоит довольно дешево даже зимой. Но, несмотря на то что укроп совершенно не приносит прибыли, он очень полезен для организма.Перед тем как начать высеивать семена укропа в грунт, их следует замочить. Через несколько дней они должны прорасти. На один квадратный метр будет достаточно 30 семян.
Укроп является очень неприхотливым растением и каких-либо особых требований к составу почвы не предъявляются. Подойдет любая, которая уже находится в теплице, но ее лучше всего удобрить небольшим количеством калийных или азотных веществ.
Особо нагревать теплицу не стоит, главное, чтобы температура была не ниже 15 градусов. Также нет и особых требований к освещению.
Так как для выращивания укропа совершенно невыгодно содержать целую теплицу, то можно использовать такой парник, в котором будут расти также и другие растения.
Выращивание петрушки
Это растение также является довольно популярной зеленью, которая используется в кулинарии для придания вкуса различным блюдам. Она богата на витамины и обладает многими полезными свойствами. Выращивание петрушки происходит в теплице круглый год, при этом она довольно неприхотлива к температурным режимам. Но в период, когда начинают появляться всходы, холодный воздух может задержать ее развитие. Высаживают эту зелень в теплицу не раньше января.
Хотя это растение и неприхотливо, все же для ее роста необходимо создать определенные условия. Петрушка замечательно растет при температуре 12 – 15 градусов тепла. Более высокая температура губительна для нее, потому что при жаре ее листья начинают увядать.
Кроме того, растение очень плохо переносит резкие колебания температуры, поэтому в теплице обязательно должны поддерживаться нормальные условия. Размещают петрушку таким образом, чтобы ее листья не попадали под прямые солнечные лучи. Однако она не любит и темноту, потому что из-за нехватки света медленно развиваются ее зеленые массы, поэтому парник должен быть оснащен искусственным освещением.
Выращивают ее двумя способами:
- из семян;
- из корнеплодов.
Перед тем как сажать семена петрушки, их следует замочить и прорастить в марле, температура должна быть комнатной. После этого их держат 10 дней при температуре +2 градуса. Семена, прошедшие такую обработку, входят уже буквально через неделю.
Выращивание петрушки из корнеплодов является более трудоемким занятием, зато через месяц можно уже собирать урожай. Для посадки лучше всего использовать корнеплоды, имеющие верхушечную почку и весящие 60 – 70 грамм.
Выращивать зелень следует в условиях повышенной влажности.
Оптимальным уровнем увлажненности воздуха в парнике считается 75%. Помещение обязательно следует проветривать, что способствует поддержанию для нее нужного микроклимата. Поливают культуру по мере высыхания почвы. В этом случае важно не перелить петрушку, иначе ее корни могут сгнить. Для хорошего развития зеленых листочков следует регулярно их опрыскивать из пульверизатора.
Выращивание салата
В теплице выращивать круглый год можно и салат. Растение это довольно популярное, потому что считается неприхотливым, растет очень быстро и обладает хорошим вкусом. Он бывает кочанным и листовым. Кочанные сорта салата немного капризны к условиям, в которых будут произрастать.Высаживают растение на расстоянии в 30 см друг от друга при хорошем освещении, это гарантирует получение хорошего урожая. Высевают салат в хорошо разрыхленную почву, без каких-либо комков, потому что семена салата очень мелкие. Растение предпочитает влажную почву, поэтому землю после посадки необходимо поливать достаточно часто, через день, а взрослые растения следует поливать уже 1 – 2 раза в неделю, чтобы вода не попала на листья.
Таким образом, выращивать зелень в теплицах круглый год – мероприятие довольно прибыльное, если заниматься этим на продажу. Также она прекрасно дополнит различные блюда, особенно зимой, когда организму так не хватает разнообразных витаминов. Да и построить самостоятельно парник для этих целей можно без каких-либо затруднений.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Выращивание зелени — идея для бизнеса
Теплицы для зелени — бизнес-идея выращивания продукции с высоким спросом
Зелень — продукция ежедневного и массового потребления. В теплице можно выращивать ее круглый год, обеспечив для себя стабильный доход. При невысоких первоначальных вложениях предприниматель сразу получает возможность сбывать продукцию и получать прибыль.
Затраты на бизнес: как открыть дело «с нуля» и сколько прибыли оно принесет
В теплицах площадью 1500 кв. м, расположенных в холодном регионе (например, Санкт-Петербурге) можно получать среднемесячную прибыль около 200 000 ₽.
Бизнес при открытии «с нуля» окупается примерно за 24 месяца. Повысить отдачу от него можно, продавая продукцию напрямую оптовым базам или в розничные точки (магазины, рестораны, пищевое производство).
Затраты на создание бизнеса по выращиванию зелени в Санкт-Петербурге:
| Статья затрат | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса и оформление всех документов | 5 000 |
| Приобретение и установка теплиц площадью 1500 кв. м | 500 000 |
| Оборудование участка и подведение коммуникаций | 200 000 |
| Закупка семян, рассады и удобрений | 250 000 |
| Рекламная кампания | 15 000 |
| Итого | 970 000 |
Ежемесячные расходы:
| Статья затрат | Сумма, ₽ |
| Аренда участка под теплицы | 150 000 |
| Зарплата разнорабочим | 400 000 |
| Покупка посадочного материала и прочих «расходников» | 100 000 |
| Затраты на хранение, упаковку, вывоз продукции | 35 000 |
| Налоги, коммунальные и прочие платежи | 15 000 |
| Итого | 700 000 |
Регистрация бизнеса и необходимые документы
Для выращивания зелени необходимо зарегистрироваться как ИП на упрощенной системе ЕСХН (единый сельхозналог по прибыли, ставка 6%) в категории ОКВЭД А.
01.12.2 и стать на учет в ПФ и ФСС. Для работы нужны следующие документы:
- Свидетельство о регистрации ИП
- Трудовые договоры с работниками
- Договоры с арендодателем и поставщиками
- Заключение СЭС об экологичности продукции, разрешение на ее продажу розничным торговым точкам
- Сертификаты для реализации в торговых точках (оформляются специализированными центрами)
Важно, чтобы арендуемая земля была оформлена под сельскохозяйственное использование.
Регистрация бизнесаУстановка и оборудование теплиц, наем персонала
Оптимальный вариант для теплиц площадью около 15000 кв. м — поликарбонатные, на металлокаркасе. Они оптимально удерживают тепло, просто устанавливаются и необременительны в обслуживании и обогреве. На покупку и сборку теплиц «уйдет» примерно 500 000 ₽. В них устанавливается:
- Система полива
- Светильники (дневной свет), фитолампы
- Обогреватели
- Аппараты гидропоники — это наиболее дешевый и простой способ выращивания зелени
- Стеллажи с поддонами
При гидропоническом способе выращивания зелени нужно закупить посадочный материал и керамзит как дополнение к системе.
К теплицам необходимо подвести воду, электросети, организовать отопление. На все подготовительные мероприятия понадобится около 200 000 ₽.
Необходимо также нанять разнорабочих для высадки, ухода за растениями, сбора урожая — около 20 человек с зарплатой до 20 000 ₽.
Выбор культур и поставщиков
Отдавайте предпочтение неприхотливым и пользующимся спросом культурам: неизменно популярному зеленому луку, укропу и петрушке, листовому салату, редису. Стоит обратить внимание и на кинзу, устойчивый к холодам сельдерей, рукколу. Закупать посадочный материал можно у крупных компаний, занимающихся реализацией семян и рассады оптом.
Организация сбыта и реклама
Ключевой фактор эффективности бизнеса — сбыт. Очень важно сопоставить его с периодичностью сбора урожая с разных культур и обеспечить бесперебойность поставок. Для привлечения покупателей необходимо позаботиться об упаковке — пластиковых пакетах, лотках, а также провести первичную рекламную кампанию на профильных медиа-ресурсах.
Примеры рекламы и брендирования:
Пример оформления упаковки зелениПример оформления упаковки зелениПример оформления рекламы зелениСопоставление затрат на самостоятельное открытие бизнеса по выращиванию зелени с покупкой работающего тепличного комплекса:
| Затраты на создание дела «с нуля» — 970 000 ₽ | Покупка отлаженного бизнеса в Санкт-Петербурге — 400 000 ₽ |
| Предполагаемая прибыль — 200 000 ₽ | Подтвержденная прибыль — 305 000 ₽ |
| Среднемесячные расходы — 700 000 ₽ | Среднемесячные расходы —1 450 000 ₽ |
| Окупаемость — 24 месяца | Окупаемость — 2 месяца |
| Необходимо оборудовать теплицы, искать покупателей, оформлять разрешения | Есть штат сотрудников, постоянный сбыт на оптовые базы, в компанию, поставляющую зелень магазинам, заключен договор аренды участка 1600 кв. м |
Для выращивания зелени эффективнее покупать готовый бизнес с оформленными разрешениями и оборудованными теплицами.
Он быстрее окупается и приносит больше прибыли.
Выращивание зелени на подоконнике. Секреты успеха домашнего огорода фото + видео
В зимний период нашему организму катастрофически не хватает витаминов, которые содержатся в зелени. Купить зелень можно в любое время года, стоить посетить супермаркет, где можно найти аккуратную и красивую зелень, овощи. Но насколько они полезны? Большинство из них содержит нитраты и другие вещества, которые приносят больше вреда, чем пользы нашему организму. У таких овощей совсем не тот вкус, и витаминов практически нет. Что ж делать, ведь зимой так хочется свежей зелени, которая сможет украсить любое блюдо, придать ему летнюю свежесть. Выход есть, можно выращивать зелень на подоконнике. Собрать большой урожай вряд ли получится, но этого будет вполне достаточно чтоб украсить любимые блюда, и сам процесс довольно таки интересный. Как приятно наблюдать, как растет ароматная и свежая зелень дома, когда за окном зима. Вырастить на подоконнике можно те только зелень, но и некоторые плоды, и экзотические фрукты.
Зелень на подоконнике вырастить совсем не сложно, но для этого требуется не только время, но и некоторые знания.
Выращивание зелени на подоконнике
Какую зелень можно вырастить на подоконнике?
Конечно же, зелень в сравнении с плодами вырастить намного проще, она не такая прихотливая. Кроме того ее можно выращивать не только зимой, но и в другие времена года, когда нет своего огорода или дачного участка. Если у вас дух огородничества в крови – можете смело начинать закладывать свой домашний огородик на подоконнике. К сожалению, на подоконнике не так много места, чтоб посадить много растений, поэтому приходится выбирать. Если у вас нет опыта в высаживании зелени дома, можно начать с простых растений. На подоконнике можно вырастить зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат и другие. Такие растения совсем не прихотливые – главное чтоб они получали достаточно влаги и света, поэтому подоконник – идеальный вариант.
Зелень на подоконникеЧто понадобится для выращивания зелени?
Для того чтоб создать мини – огород на подоконнике вам понадобится:
- горшки, деревянные, пластмассовые контейнеры разных форм и размеров;
- качественный и хороший грунт для рассады;
- семена для рассады;
- удобрения для зелени;
- лампы для подсветки посадок.
Для высаживания зелени нужен хороший грунт, это может быть чернозем, земля с огорода или специальные землесмеси, которые, можно приобрести в цветочном магазине. Такой грунт содержит различные удобрения и полностью очищенные от мусора. Кроме того в отличие от земли с огорода, грунт из магазина не имеет вредителей, личинок, которые будут питаться вашим трудом. Рассмотрим несколько видов зелени, которые чаще всего высаживают хозяйки в домашних условиях.
Выращиваем петрушку
Петрушка – незаменимая и ароматная приправа к блюдам, которая в своем составе содержит много витаминов полезных для здоровья. На подоконнике петрушку можно вырастить двумя способами: высевание семян или выращивание корнеплодов.
Петрушка на подоконникеВысевание семян. Вначале, семена петрушки нужно положить в марлю и поставить в теплую воду на 1 час. Затем еще на сутки оставляют в воде, но без марли. Семена должны прорасти, а потом их высаживают в тару. Когда семена начинают прорастать – их нужно разредить на 4 см.
друг от друга. Первый урожай можно собирать через 5 — 6 недель. Для того чтоб растение восстанавливалось, нужно с каждого растения срывать только часть зелени.
Выращивание корнеплодов. Корневые сорта рекомендуется высаживать в деревянных ящиках на подоконнике. Корешки должны быть короткие, иметь толщину не менее 2см. Высаживаются корнеплоды нужно рядками через 2-3 см, в хорошо увлажненную почву. Поливать плоды нужно умерено, но и следить, чтоб почва не пересыхала. Собирать плоды можно через 25 дней.
Как вырастить укроп
Укроп на домашнем мине – огороде популярен настолько же, как и петрушка. Укроп может расти в любой почве и таре, также хорошо уживается с другими растениями. Семена укропа после посева нужно прикрыть землей. Первый урожай можно собрать через 2 недели, а красивая и густая зелень – вырастет через месяц.
Укроп на подоконникеЧтобы укроп всегда радовал глаз на подоконнике, а его аромат и вкус был в любимых блюдах, посевы нужно проводить каждые 30 дней.
В горшок с почвой размером 15х40 см нужно высеивать около 3 – 4 грамм семян укропа. Глубина посева не больше 0,5 – 1 см. Как и в случаи с петрушкой, перед посевом нужно промыть семена, это поможет избавиться от защитной пленки. После того, как укроп пророс, полив нужно увеличить, но не допустите переувлажнения, чтобы избежать загнивания растения.
Как вырастить лук
Выращивать лук наиболее проще, он не требует особого ухода и хорошо растет в любой почве. В качестве посадочного материала лучше использовать лук-севок или лук-репку. Для посева понадобится ящик, который засыпают землю. Перед посадкой, каждую луковицу нужно слегка обрезать и положить в теплую воду. Высаживая в грунт, расстояние между луковицами должно быть 1 см. Их нужно заглубить в почву и засыпать землей на 1 см.
Лук в землесмеси на подоконникеВыращивать зеленый лук можно и в воде. Возьмите корешки лука и поставьте в емкость с водой.
Выращивание лука в водеКак вырастить кресс-салат
Наиболее благоприятным местом для выращивания кресс — салата считается северо – восточная сторона.
Для хорошего роста и густых плодов рекомендуется использовать горшки или ящики. Семена высаживают на глубину 1 см. После посева почву нужно обильно поливать, но не допускать излишней влаги. Первые всходы будут заметны через 7 дней, а через 2 — 3 недели появляться первые лепестки. После тог, как будет собран первый урожай, почву нужно удобрить минералами, тогда салат начнет активно расти. В качестве семян лучше выбирать такие сорта как «Перечный», «Широколистный».
Кресс – салат хорошо прорастает и в обычной воде, без добавления грунта.
Кресс-салат. Свежий салат на вашей кухне за 12 дней! Микрозелень.
Watch this video on YouTube
Как вырастить шпинат
Выращивать шпинат на подоконнике нужно с юго–западной стороны. Наиболее благоприятное время для высевания шпината считается январь или февраль месяц. Перед высадкой, семена шпината замачивают в воде, а потом просушивают. Шпинат будет хорошо расти в песчаной почве, перегное или в дерновой земли, при температуре не выше 20 градусов.
Высаживают семена не глубоко в почву. В процессе ухода за шпинатом, его нужно часто поливать, но не нужно сильно увлажнять почву. В помещении, где растет шпинат должно быть свежо и светло. Первые всходы после высадки можно ожидать через 2 недели. Рекомендуется применять удобрения, в составе которых содержится фосфор, калий. Первая зелень появится через 1.5 месяца.
Помимо вышеперечисленной зелени, на подоконнике можно высаживать и другие: мяту, салат, майоран, они довольно просты в высаживании.
Мини – огород на подоконнике: секреты успеха
Для того чтоб собирать густой урожай, нужно придерживаться нескольких элементарных правил огородника:
- В процессе высаживания зелени на подоконнике не нужно использовать огородную или садовую зелень. Такая почва может быть заражена различными насекомыми, которые будут питаться семенами и плодами сорняков. Лучше покупать готовые землесмеси в магазине, они полностью чистые и содержат необходимые компоненты для правильного и активного роста зелени.
- Чтоб зелень хорошо росла, ей нужен свет. Опытные огородники рекомендуют ставить тары с семенами на южных, юго-западных и юго-восточных сторонах подоконника. В зимние времена года, растениям понадобится дополнительный свет, можно использовать специальные лампы.
- Перед высадкой выбранных вами семян, обязательно ознакомитесь с инструкцией, которая указывается на пакетиках с семенами. Обратите внимание на срок годности, целостность упаковки.
- Поливать растения нужно регулярно, но не допускать излишней влажности. Тогда семена могут начинать гнить, и вы не получите ожидаемой зелени.
- В горшках, контейнерах или других тарах для высаживания зелени должны быть дренажные отверстия, которые будут пропускать влагу.
- Поливать растения рекомендуется отстоянной водой, это поможет уменьшить количество солей.
- Если для выращивания растений используются глиняные горшки, тогда нужно больше влаги. Если же тара для выращивания пластмассовая, тогда поливать плоды нужно реже.
Внимательно следите за температурным режимом в доме. Когда появятся первый урожай, не нужно его срезать близко к корням. Лучше обрезать часть лепестков с каждого куста. Таким образом, растения будут расти заново, и радовать новым урожаем. Соблюдение простых правил поможет в любое время года иметь в доме свежую и натуральную зелень, которая украсит любое блюдо, придаст летней свежести и ежедневно будет радовать глаз.
No votes yet.
Please wait…
из семян, круглый год, технология, посадка, полив, подкормка, уход
Петрушка, укроп, зеленый лук — все это необходимо нам круглый год для приготовления вкусной и ароматной пищи
Любой огородник и дачник неоднократно задумывался о постройке теплицы и подбирал культуры, которые в ней можно выращивать. Их действительно много, но сегодня мы хотели бы поговорить именно о зелени. Петрушка, укроп, зеленый лук — все это необходимо нам круглый год для приготовления вкусной и ароматной пищи. Так как же вырастить подобную зелень в теплице?
Не хочется глубоко лезть в бизнес-идеи и кардинально просчитывать ликвидность теплицы, затраты, возможную прибыль и так далее. Рассмотрим стандартную теплицу, в которой зелень выращивается для собственного потребления, а не для коммерческой деятельности.
Выращивание зелени в теплице возможно на протяжении всего года, но изначально вы должны определить, насколько это для вас выгодно. Ведь зимой, выращивая культуры в небольших объемах, вы будете затрачивать немалое количество сил и финансов, а это может привести к значительному удорожанию продукта, который сразу казался дешевым. Быть может, выращивание зелени в теплице зимой и вовсе невыгодно, и стоит отказаться от подобного способа… но нет, подобный ответ не для нас, и мы обязательно испытаем все на себе, а для этого начнем с тех видов зелени, которые вырастить в теплице не так уж и сложно.
Салат в теплице
Для выращивания в теплице, наилучшим образом подойдут парниковые сорта салата, которые быстро поспевают. Абсолютным плюсом данного вида зелени является возможность высадки на постоянное место, безрассадным способом. Если вы планируете постоянный урожай салата, то потребуется проводить и постоянный засев, примерно каждые две недели.
Салат неприхотлив, и создавать особые условия ему не особо нужно, достаточно температуры в теплице около +18+20 градусов Цельсия, рыхления почвы, удаления сорняков, и аккуратного полива, чтобы влага не попала на листья.
В теплице можно выращивать и кочанный салат, но здесь немного изменится техника. Несмотря на морозостойкость, данному виду придется создать некоторые условия. Примером может стать хорошее, постоянное освещение растений и их посев на определенном расстоянии друг от друга. Только в этом случае кочанный салат в теплице будет расти хорошо.
Удобно выращивать в теплице и кресс-салат, который является компонентом множества блюд. Выращивание можно вести круглогодично, так как растение неприхотливо относится к плодородности почвы и температурным условиям, и при этом быстро дает урожай. Обычно, уже через 2-3 недели после всходов, кресс-салат можно использовать для приготовления блюд.
Укроп в теплице
Выращивание укропа в теплице происходит несколькими методами: его можно сеять, как самостоятельную культуру, и как уплотнитель. От этого, конечно же, будут немного отличаться условия содержания и ухода, а также урожай зелени.
Стандартным способом семена укропа высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, или около 25 семян на 1 м². Делается это для того, чтобы подросшее растение не занимало свободное пространство своего соседа и они вместе росли в нормальных условиях. Перед посевом семена следует замочить на несколько дней и прорастить.
Выращивание укропа в теплице проходит немного труднее. Укроп требователен к температуре и освещению (в зависимости от сорта) и является долгозреющей культурой. Времени на то, чтобы его вырастить, потребуется около двух месяцев, но зато вы сможете собрать до двух килограммов урожая ароматной зелени с каждого квадратного метра посадки. Большим преимуществом растения, несмотря на длительный период созревания, является возможность еще долго собирать урожай с материнского куста, просто обрезая молодые побеги.
Петрушка в теплице
Выращивание петрушки в теплице может происходить двумя способами: выращивание петрушки из семян и выгонка из корнеплодов.
Посев семян происходит по схеме 5х10 см, норма — 2 г/м². Перед посевом рекомендуется выдержать семена петрушки в марле, не более 5-6 дней при комнатной температуре и потом, после прорастания семян, еще 10 дней при температуре не более +2 градуса Цельсия. Данная обработка позволит получить всходы в течении недели, а далее петрушку можно выращивать без применения особых условий. Урожай может достигать 1,2-1,5 кг/м².
Выгонка петрушки из корнеплодов происходит более сложным способом, вернее, более трудозатратным. Корнеплоды выдерживают в песке, при температуре +2+3 градуса Цельсия, далее высаживают их в борозды, подготовленные и пролитые водой. Корнеплоды следует выбирать весом в 60-70 г и высаживать их в грунт под углом в 45 градусов, на глубину не более 15 см. Также выдерживайте расстояние между корнеплодами в 4-6 см, и между рядами, в 10 см. Материал для посадки должен быть полностью здоров и иметь верхушечную почку. При посадке шейка и головка почвой не присыпается. Урожай будет готов к уборке через 30-45 дней после высадки корнеплодов, высота листьев на данный момент достигнет размера в 20-25 см. Возможный урожай, при правильной посадке и уходе, может составить до 6-8 кг/м².
Выращивание лука
Выращивание лука в теплице потребует от вас времени и некоторых затрат.
Лук под парник
Изначально, необходимо подготовить почву, хорошо ее взрыхлить, внести в почву компост и навоз, по 15 г хлорида калия и 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр. Затем, тщательно выровнять участок под посадку.
Луковицы, лучше всего, высаживать до середины октября, чтобы до холодов растения успели хорошо укорениться. Посадка происходит рядами, отступая по 2-2,5 см между луковицами. После лук присыпается почвой или землей, слой не более 3-4 см. В то время, когда наступают морозы, укройте лук навозом с соломой.
Примерно в конце марта, можно убрать верхний слой с грядки и натянуть над нею парник из полиэтилена. Следующей задачей будет уход за луком, полив растений и своевременная подкормка удобрениями. Зелень лука вы увидите уже к середине мая.
Выращивание лука в теплице
Лук на зелень в теплице можно выращивать в тот момент, когда для этого готова сама теплица, то есть, в ней размещены необходимые световые и отопительные приборы. Использовать лучше многозачатковые сорта, так вы сможете сэкономить на посадочном материале и получить хороший урожай.
Посадка лука происходит в ящики или специально подготовленные грядки, наполненные торфом или плодородной почвой. Уход за луком стандартный — подкормка удобрениями и полив. Температура — днем около +18+20 градусов Цельсия, ночью около +12+15 градусов. С выполнением данный условий зеленый лук в теплице будет готов к сбору через 25-30 дней.
В осенне-зимний период лук в теплице может давать до 15 кг урожая с квадратного метра, в весенний период урожай увеличивается на 20-30%.
Лук на перо в теплице, как и другие виды ароматной зелени, вырастить несложно, главное, изначально соблюдать все необходимые рекомендации и условия. Через некоторое время схема выращивания будет отработана, и вы начнете стабильно получать хороший урожай.
Теплицы с зеленым луком — видео
Выращивание зелени лука, петрушки, укропа, базилика, кинзы в домашних условиях
Каждый мечтает иметь под рукой свежую зелень. И если летом это не проблема — зелень можно вырастить на огороде или купить на ближайшем рынке, то зимой ее просто так не вырастить, а цены на свежую зелень в это время кусаются.
Решением данной проблемы может стать выращивание зелени в домашних условиях. Выращивать зелень зимой дома можно на подоконнике или балконе, главное, чтобы там было тепло и не слишком сухо.
Какие же растения можно выращивать в домашних условиях?
Сегодня мы расскажем о растениях, которые не слишком прихотливы для выращивания в домашних условиях, и гарантированно принесут урожай.
Лук
Лук дома, пожалуй, пробовали выращивать практически все. Лук очень неприхотлив, и он быстро растет и уже через несколько дней после посева радует хозяев стремящимися вверх зелеными стрелками.
Часто лук в домашних условиях выращивают в воде, но такой способ имеет ряд недостатков — и самый неприятный из них — появление гнили, и как следствие мушек в квартире.
Чтобы избежать нежелательных последствий лук можно посадить в землю или опилки. Еще один оригинальный способ — выращивание лука в керамзите.
Посадка лука — очень простое мероприятие. Необходимо просто погрузить луковицы в посадочную среду (примерно на 1/3) и залить водой. Главное условие — это постоянное обильное увлажнение почвы (опилок, керамзита).
Домашний лук способен приносить зеленые листья дважды. Вы можете срезать зелень один раз, а после этого не выкидывать луковицы, а оставить их в посадочной среде, и они дадут стрелки еще раз.
Видео «Выращивание лука в домашних условиях»
Базилик, петрушка, кинза, сельдерей
Что касается базилика, кинзы и петрушки — эти растения также можно выращивать дома, однако они требуют определенной подготовки перед посадкой.
Дело в том, что покупая базилик или петрушку в горшочках на рынках или в магазине, вы, скорее всего, приобретаете зелень, выращенную методом гидропоники или аэропоники. Такие растения нельзя сразу пересаживать в грунт, так как они скорее всего не приживутся.
Поэтому перед посадкой базилик, кинзу или петрушку нужно не удаляя из горшочка поместить в воду на пару недель.
Вскоре после такого «замачивания» растение даст новые корешки. Вы их сразу заметите, поскольку они белого цвета и отличаются от старых темных корней. Появление новых корешков — признак того, что растение сможет прижиться в грунте.
Перед посадкой нужно аккуратно разрезать горшочек, в котором находилось растение, и поместить его в грунт, предварительно подготовив емкость таким образом, чтобы был выход для лишней воды. С этой целью можно использовать обычную 1,5 -литровую пластиковую бутылку. Для этого необходимо отрезать верхнюю часть с крышкой, крышку выкрутить, а оставшуюся часть вставить в бутылку горлышком вниз (см. схему ниже).
На схеме: выращивание зелени в бутылках
Плюсом такого метода выращивания зелени является отсутствие необходимости полива, так как. растение питается водой со дна бутылки, и корни при этом не загнивают.
Точно таким же образом можно вырастить и сельдерей, мелиссу, кориандр, салат и другую зелень.
Конечно, можно осуществлять посадку зелени и семенами. При этом важно выбирать качественные семена. К примеру, для посадки петрушки рекомендуется использовать сорт «Листовая урожайная».
Видео «Выращивание зелени петрушки дома»
Перед посадкой семена можно замочить, это повысит их всхожесть. Для посадки зелени используют прямоугольные горшки или емкости достаточной глубины (10-15 см), которые наполняются почвой практически до самого верха.
Перед посадкой почву следует хорошо увлажнить, сделать в ней продольные канавки, в которые засеять семена. Почву следует регулярно увлажнять, но избегайте перелива.
Всходам зелени необходимо обеспечить достаточное освещение.
Укроп
Укроп является еще одним незаменимым продуктом на каждой кухне. Поэтому научится выращивать укроп в домашних условиях — тоже весьма полезно. Однако, так как укроп является однолетним растением, и его разводят только с помощью семян — вырастить укроп не так уж просто.
Как же правильно посадить укроп дома?
Для посадки укропа используют семена. Их можно перед посадкой зелени в грунт замочить, но мы расскажем, как посадить сухие семена.
Для посадки укропа лучше всего запастись прямоугольными горшками или емкостями достаточной глубины. В их насыпается грунт практически до самого верха. Семена укропа сеют в несколько рядов (насколько позволяет ширина посадочной емкости, обычно в два), в заранее сделанные канавки. При этом при посадке почва должна быть влажной, а после посадки ее желательно еще раз промочить с помощью пульверизатора. В дальнейшем укроп нуждается в регулярном поливе, однако не стоит его переливать.
Укропу необходимо обеспечить хорошее освещение. Поэтому его размещают либо с солнечной стороны на балконе, либо устанавливают под лампами дневного света.
Укроп растет не так быстро, как лук или петрушка, поэтому наберитесь терпения, и вскоре, ароматные пучки вас порадуют.
Видео «Выращивание укропа в домашних условиях»
Различные способы выращивания зелени дома
Установка для выращивания зелени дома по методу гидропоники
Выращивание зелени в горшках
Выращивание зелени в сливных каналах
Выращивание лука в бутылках
Похожие статьи:
Растениеводство → Болезни лука
Растениеводство → Сорта лука
Растениеводство → Выращивание лука
Растениеводство → Лук-севок — посадка, выращивание
Растениеводство → Выращивание петрушки в теплице
Растениеводство → Рынок лука в России — тенденции, прогнозы, перспективы
Растениеводство → Укроп — посадка и выращивание
Растениеводство → Выращивание петрушки
КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ — Журнал Теремъ
Сад и огородОт свежей огородной зелени не откажется ни одна хозяйка, тем более что вырастить ее можно прямо на подоконнике в любимой кухне. Надеемся, наши советы помогут справиться с этой задачей, и вы сможете порадовать себя и близких «витаминами в горшочках».
Свет и влажностьКогда продолжительность светового дня невелика, растениям для полноценного развития потребуется дополнительное освещение. Для этого над ящичками и горшками нужно будет установить лампы дневного освещения на расстоянии 10-50 см. Обычные настольные светильники не подойдут: они выделяют много тепла и мало света. Лучше всего применять фитолампы, которые можно купить в интернет-магазинах и не только. При хорошем раскладе продолжительность светового дня для «огорода на подоконнике» должна составлять 13-15 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 20-40 см.
Достаточно высокой и постоянной должна быть и влажность. Растения необходимо постоянно опрыскивать, а если рядом батареи, то их можно покрывать мокрыми полотенцами. Неплохо будет обзавестись увлажнителем. Поливать часто зелень не надо, достаточно раз в два-три дня (лучше мелкодисперсным распылителем), но при этом нужно поддерживать высокую влажность воздуха. Для равномерного роста важно поворачивать ёмкости с растениями раз в день на 180°.
Правильная почваДля выращивания зелени на подоконнике нужно заранее позаботиться о грунте: он должен быть лёгким, хорошо дренированным. Идеально подойдёт смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Можно смешать садовую почву с грунтом для комнатных растений. Неплохой вариант ‒ смешать в соотношении 1:1:1 садовый грунт, перегной и торф. Важно помнить, что грунт с огородных грядок перед использованием обязательно нужно обеззараживать. В качестве дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина такой «подушки» в ёмкости должна быть не менее 2 см. Ёмкость должна иметь дренажные отверстия.
Некоторые «квартирные огородники» выращивают зелень на опилках, вате или гидрогеле. Так, гидрогель заливают водой и дают ей набухнуть. После этого откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Сверху раскладывают семена, не замачивая их, накрывают плёнкой или стеклом и дают прорасти семь дней, после чего ростки собирают и высаживают в грунт. Опилки замачивают на сутки, затем отжимают и выкладывают в горшок или пакет. Рассыпают семена, делают парниковый эффект и дают прорасти.
Удобрять посадки на подоконнике можно и нужно органическими и синтетическими средствами один раз в две-три недели. Органику в доме не очень удобно применять из-за неприятного запаха, поэтому в основном в дело идут растворимые удобрения.
Что можно посадить на подоконнике?Не все огородные жители любят перекочёвывать с грядки на подоконник. Хотя при желании зимой в квартире можно вырастить даже такие редкие растения, как шнитт-лук, душицу, горчицу, кресс-салат и прочие огородные культуры. Разумеется, при этом каждому потребуется индивидуальный подход. Но мы предлагаем остановиться на самых популярных видах зелени.
УкропУкроп, который на кухне очень востребован, растёт, надо признать, не слишком быстро и дружно, поэтому стоит обратить внимание на сорта «гренадер», «грибовский», «ришелье», «узбекский-243». Перед посевом семена необходимо обработать марганцевым раствором и замочить на сутки в тёплой воде, меняя её каждые 6 ч. Высевают семена в ёмкость, наполненную лёгким питательным грунтом, в бороздки на расстоянии 10-15 см, присыпав затем слоем грунта или торфа, толщиной 1-2 см. Самый подходящий температурный режим для укропа на подоконнике +17-20 °С. В таких «тепличных» условиях укроп прорастёт уже через неделю, а срывать в салат его можно будет через месяц. Кстати, если вы хотите всегда иметь под рукой пучок свежего укропа, советуем высевать семена каждые три-четыре недели.
ТимьянТимьяну нужно выделить глубокую и просторную ёмкость. На дно насыпать дренажный слой, поверх ‒ плодородный грунт. Семена тимьяна высевают в почву на глубину 1-2 см. Поливают, а затем накрывают полиэтиленом и убирают контейнер в тёмное и тёплое место до прорастания. При появлении первых ростков контейнер нужно перенести на подоконник. Сильно густые всходы нужно будет постепенно проредить. Тимьян любит свет, поэтому придётся подольше ему включать свет.
КинзаЭто растение ценится за свой яркий, насыщенный аромат. Если вы решились вырастить кинзу на подоконнике, советуем обратить внимание на сорта «смена», «янтарь», «луч». До высевания семян в грунт их нужно прорастить в лоскутке ткани или мелких опилках при температуре +20 °С. Как только зёрнышки кинзы «проклюнутся», их нужно посадить во влажный грунт, присыпав небольшим слоем земли. Не стоит садить слишком густо: расстояние между семенами должно быть 4-5 см. Кинза любит влагу, поэтому нужно поливать её ежедневно, не допуская пересыхания почвы. На подоконнике ей можно отвести место у самого стекла: она отлично переносит температуру +10, +12 °С. Неудивительно, что некоторые выращивают кинзу даже на утеплённом балконе! Обилием зелени кинза порадует через месяц со дня посадки.
МелиссаМелисса – растение неприхотливое. На подоконнике зелень можно вырастить из черенков, отводков и семян. Самый быстрый и удобный способ развести это растение зимой в квартире ‒ выкопать его осенью, пересадив с грядки в горшочек. Выращивание мелиссы из семян – занятие более кропотливое. Предварительно их нужно обработать марганцевым раствором, затем посадить в контейнер с грунтом на глубину 1 см, укрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место. Молодые всходы из общего ящичка пикируют в отдельные горшочки. Мелиссу нужно регулярно поливать и обрызгивать. Кстати, чем больше это растение будет находиться на солнце, тем более душистым будет его аромат.
ШпинатШпинату для «жизни» на подоконнике понадобится цветочный горшок или другая ёмкость глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в тёплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают в почву на глубину 1-2 см и на расстоянии не менее 4 см друг от друга. При коротком световом дне температура выращивания может быть +10, +15 °С. Растение нуждается в регулярном поливе и опрыскивании. Срезать зелень можно будет уже через три недели после высевания семян в грунт.
Салат листовойСалат – любитель солнца, поэтому ему в квартире подойдёт окно, «смотрящее» на юг. В крайнем случае зелень в горшочке придётся регулярно подсвечивать. Для выращивания на подоконнике лучше приобрести сорта «витаминный», «новогодний», «изумрудное кружево», «снежинка», «лолло» ‒ они не доставят много хлопот. Ёмкость для салата должна быть достаточно глубокой и просторной, а грунт питательным и рыхлым. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними ‒ 10-15 см. До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для получения парникового эффекта, затем её убирают. По мере роста салат дважды прореживают: через неделю после появления всходов оставляют расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе двух-трёх настоящих листьев ‒ 4-5 см. Если всходы загустить, то растения вытянутся и ослабнут, и урожая можно не дождаться. Салат нужно регулярно поливать, поскольку он болезненно реагирует на засуху: листья грубеют, становятся горькими, быстро образуются цветоносы. Специалисты не советуют выращивать на подоконнике кочанные сорта салата, поскольку они требуют большего ухода, чем их листовые собратья, и вегетационный период у них дольше.
ПетрушкаДля выращивания петрушки из семян лучше остановить свой выбор на таких сортах, как «сахарная», «урожайная», «астра», «ворожея», «бисер». Перед посевом семена замочить на сутки в воде в тканевом или марлевом лоскутке/мешочке, поставив в тёплое место (+25 °С). После этого семена посадить в ёмкость с грунтом на глубину 5 мм. До появления ростков разместить её в затемнённом месте, а когда появятся первые всходы, ёмкость с зеленью переставить на подоконник. Петрушка из семян растёт достаточно долго: от дня посева до первой дегустации зелени ‒ полтора месяца. К этому сроку растение будет высотой 8-10 см. Намного быстрее петрушка растёт из корня, если предусмотрительно выкопать его осенью, сохранив верхушечную почку. Корешки высаживают в глубокую ёмкость, присыпая верхушку слоем грунта на 2-3 см, полив водой, горшок убирают в прохладное место, а с появлением ростков его переносят на подоконник. К слову, по такой же схеме можно вырастить и зелень сельдерея из семян или корневищ.
Лук зелёный cultivation of onion on the windowsillВырастить на подоконнике лук «на перо» может даже школьник. Причём сделать это можно даже без грунта, в воде. Предварительно луковицу (крупную сеянку или обычный лук-репку) ошпаривают кипятком, срезают верхнюю часть, опускают в небольшую ёмкость с водой только корешки луковицы. Уже через несколько дней появятся зелёные стрелки, их можно будет отщипывать или срезать регулярно, пока сама луковица не истощится. Можно выращивать лук в грунте или питательном субстрате: луковицы в него прикапывают на треть, не забывая регулярно поливать. Если высаживать луковицы с интервалом в две недели, можно обеспечивать себя зелёным пером круглый год.
Татьяна Березовская
Любимая листва и наполнители для цветоводов
«Ферма B-Side расположена на ярком акре рядом с небольшим бурлящим ручьем в Севастополе, графство Западная Сонома, Калифорния. Мы используем органические методы для выращивания большого количества старинных ароматных цветов для использования в нашей студии дизайна и мастерских . Свадебный дизайн с полным спектром услуг — наша специальность, и, выращивая большинство цветов, которые мы используем в наших дизайнах, мы инвестируем во все аспекты этого процесса, от посадки семян до ухода за цветами и их отделки. касается свадебного букета перед тем, как его унести по проходу (любимый момент каждый раз).»
Ленни пришел в сельское хозяйство и цветы, имея опыт социальной работы и образования для взрослых. Естественно, B-Side Farm быстро превратилась в образовательную ферму, где Ленни не только выращивает и конструирует цветы, но и учит других, как она делает то, что делает. Мастер-классы B-Side Farm предназначены для встречи каждого ученика в его собственном плане и побуждают его немного глубже погрузиться в мир цветов — будь то в саду или в дизайн-студии. Блог стороны B — растущий ресурс для обеих этих областей.
Любимые листья и наполнители Ленни
Я сильно полагаюсь на листву, чтобы создать свободный, раскидистый, дикий вид, который мне нужен. В любой свадебной композиции я буду удовлетворен, если включу три разных типа листвы, но я был бы еще более счастлив с пятью!
Я всегда переосмысливаю сорта листвы, которые выращиваю, покупаю и собираю, оценивая их по двум достоинствам: во-первых, их легко найти, а во-вторых, они дают что-то уникальное и интересное в дизайне.В идеале будет несколько маленьких листьев, несколько больших, несколько тонких изогнутых стеблей и несколько более крепких. Другими словами, чем больше разнообразия, тем лучше.
Базилик ‘Корица’ или ‘Ароматто’
Мне нравятся эти базилики за то, как хорошо и как долго они держатся, а также за вес и нежные изгибы, которые они добавляют в аранжировки. Так приятно вырастить такую большую массу из однолетнего посевного урожая. Фиолетовый потрясающий и может либо подчеркнуть пурпурную цветовую схему, либо легко смешаться с другими цветами.
Bupleurum
Так легко вырастить из семян (если вы помните, что для прорастания нужна темнота!), Bupleurum — одна из тех культур, которые я бы разумно посеял на ферме каждую неделю или две. Он добавляет в аранжировки такое большое движение и просто СЛЕТИТ!
Калифорния Бэй Лорел
В моем районе много лаврового лавра, и было легко связаться с местными владельцами ранчо, которые позволят мне выращивать его на своих землях.Он служит отличной основой для многих аранжировок и играет ключевую роль в создании гирлянд.
Урожай Примечание: Чтобы избежать увядания, дождитесь сбора урожая Dusty Miller до позднего созревания, когда стебли кажутся одеревеневшими в основании, где вы будете их срезать.
Дасти Миллер ‘New Look’
Пока я начинаю это достаточно рано, к середине лета у меня достаточно затвердевших стеблей, чтобы использовать их почти на каждой свадьбе. «New Look» Дасти Миллера отлично держится, добавляет мягкости аранжировкам и является отличным способом привнести серебристо-серый оттенок, который так ищут многие клиенты.
Декоративная трава ‘Frosted Explosion’
У вас когда-нибудь просвечивалась проволочная сетка или другая механика, когда вы думали, что она завершена? Я тоже! «Frosted Explosion» — мой секретный ответ на эту проблему, и по завершении его можно сложить в компоновку, чтобы занять место, замаскировать дыры и придать немного мерцания.
Оливковая листва
Оливка — еще один куст, который легко выращивать и срезать в моем регионе. Для больших аранжировок, арок, беседок и урн он всегда пригодится и добавляет изящества.Мне нравится представлять, что я живу на тосканской вилле, и просто окружать себя огромными ее участками.
Связаться с Ленни на ферме B-Side
Листва и наполнители — Обрезка
Листва и наполнители — Обрезка — Семена цветов Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого веб-сайта.
Тысячелистник, полевой цветок Великобритании и Ирландии
Achillea millefolium ‘Proa’ — это улучшенный тысячелистник обыкновенный, отобранная форма с более высокой урожайностью, с более высоким содержанием эфирных масел, лучшим цветением и более равномерно белыми цветками.Предпочитают те, кто использует тысячелистник в лечебных целях.
Уайлдфлауэр Великобритании и Ирландии
У этих местных полевых цветов сгруппированы цветочные головки крошечных белых цветов, которые издалека выглядят как небольшие пятна снега, лежащие на траве.Эта знаменитая трава прекрасна как куст полевых цветов на цветущем лугу, она также является фаворитом для композиций из срезанных и сушеных цветов.
- Любимица садового дизайнера Гертруды Джекилл.«Жемчуг» отлично подходит для посередине солнечной, хорошо дренированной бордюры, особенно при посадке в большом сугробе. Уникальное, легкое и надежное растение, которое можно добавить к любому бордюру.
«Триллер», «Ирландский шелк», Дамская мантия
Неприхотливая дамская накидка чрезвычайно полезна как для листвы, так и для цветов.У листвы есть дополнительное преимущество — она выглядит особенно красивой после дождя, когда она удерживает капли воды в складках своей поверхности, как многие жемчужины жидкой ртути.Этот неизменно популярный однолетник, пожалуй, более универсален, чем вы можете себе представить — он хорош для окраски, наиболее эффективен в качестве срезанного цветка в композициях, является хорошим горшечным растением и, что не часто ценится, — при тщательной сушке цвет шипов остается. без изменений в течение значительного времени.
Плакучий зеленый амарант, изумрудные кисточки
Amaranthus caudatus viridis — это зеленая форма популярного поникшего амаранта.Лаймово-зеленые цветы, которые с возрастом постепенно тускнеют до кремового цвета, образуют эффектные метелки, похожие на кисточки, которые могут вырастать до 60 см в длину и, кажется, обильно стекают с ветвей летом и в начале осени.
Foxtail Amaranthus, Вечный цветок
Amaranthus ‘Hot Biscuits’ — довольно красивое украшение сада и вазы.Этот великолепный и изящный амарант отличается смелыми шипами медно-бронзовых ветвящихся перьев. Из них получаются превосходные срезанные цветы и восхитительный материал для ваз, который сохраняет свой цвет дольше, чем другие амаранты.
«Маришка» — малоизвестный, но выносливый и компактный сорт укропа.С ярко-желтыми цветочными головками, обильной листвой и высотой всего 60 см этот хорошо воспитанный укроп меньшего размера является отличным сортом для использования в качестве наполнителя для срезанных цветов и прекрасным выбором для огорода, подоконника или контейнера.
Святой Дух, Archangelica officinalis
Angelica archangelica — величественное растение, которое заслуживает видного места на окраине бордюра или в дикой части сада.Все части ароматического растения используются в кулинарии или в лечебных целях, но наиболее известны его засахаренные стебли, используемые в качестве украшения для торта.
Благодаря разнообразию цветов, высоты и текстуры однолетние декоративные травы очень легко выращивать.Многие из них имеют изящные, подвесные, качающиеся цветы, которые чрезвычайно полезны в саду и являются мечтой для флористов.
Ценится за красивую серебристую листву, прекрасные серо-белые стебли Artemisia ludoviciana имеют серебристо-белые листья, ароматные, пушистые и мягкие.Это растение с мелкой текстурой добавляет новый элемент в сад, текстура и форма листьев выделяют его среди других садовых растений с гораздо менее изысканной листвой.
Также известен как «Boughton Silver»
Artemisia stelleriana ‘Mori’s Strain’ — превосходный, плотный сорт, образующий мат.Серебристо-белые войлочные листья уникальной формы с глубоко разделенными закругленными лепестками образуют очень привлекательные низкие холмики, образуя привлекательный ковер, прилегающий к земле. Его листва служит прекрасной пленкой для более ярких цветущих растений.
Декоративная трава У Briza maxima сине-зеленые листья и цветочные головки, которые свисают, как чешуйчатые медальоны в форме сердечка, окрашенные в розовый цвет с конца весны до середины лета.Из них получается прекрасный срезанный цветок и цветение через 10-12 недель после весеннего посева, их очень легко вырастить до совершенства.
Этот удивительно интригующий однолетник станет отличным компаньоном для ярких цветов в саду или в вазе. Цветки зеленого шартреза подчеркивают цвета других цветов, особенно ярких.Легко выращиваемый из семян, это особенно уникальный сушеный или срезанный цветок.
- Calamagrostis brachytricha — красивая декоративная трава, которая хорошо подходит для многолетних травянистых бордюров и естественных схем посадки.Он устойчив к широкому спектру почв и условий выращивания и является одним из немногих цветущих злаков, которые можно выращивать в тени. В конце лета появляются пушистые серебристо-белые цветочные головки, которые осенью приобретают маслянистые оттенки.
Curled Sedge, Switch Grass
— Кудрявый осокAmazon Mist — изящная декоративная трава с изогнутой серебристо-белой вечнозеленой листвой, каждая из которых заканчивается легким завитком.Плавные холмы с прекрасной текстурой красиво переливаются по склонам и стенам. Он добавляет цвета и текстуры как летним, так и осенним экспонатам.
Red Switch Grass, Пятнистая осока
Carex Prairie Fire — выдающийся образец растения.Очень декоративная трава, на ярком солнце мелколистная листва вспыхивает цветом, как тлеющие угли. В конце лета чуть выше листвы появляются метелки розовых цветов. Для получения великолепного цвета сажайте на открытом солнце или в полутени.
Cyperus alternifolius — очень популярное как комнатное, так и прудовое растение.Прицветники симметрично расположены в форме зонтика и держатся на элегантных стеблях, которые колеблются на ветру, придавая саду тропический оттенок. Они также превосходны при использовании в свежих или сушеных цветочных композициях.
Один из самых потрясающих георгинов, которые вы когда-либо видели, не говоря уже о выращивании, Bishop’s Children — это смесь теплых тонов в оттенках тропического заката.Глубокие красные и малиновые, медные и желтые цвета куркумы, а также персик и сливы. Но что делает эти цветы действительно необычными, так это то, что они возникают на темной листве.
Также продается как «Дара» и «Шоколадный кружевной цветок»
Daucus carota ‘Purple Kisses’ — кружевное кружево королевы Анны с большими цветами шоколадного цвета.Нежные кружевные грозди с плоской вершиной в оттенках старого розово-розового, от бордового до шоколадного, цветут большую часть лета всего с одной посадки. Они отлично смотрятся в массе, и растение хорошо сочетается практически с чем угодно в саду или в вазе.
Дурацкая петрушка, дикая морковь.
Уайлдфлауэр Великобритании и ИрландииНаше родное кружево королевы Анны прекрасно подходит для неформальной обстановки и является естественным дополнением к лугу полевых цветов. С нежными кружевными гроздьями цветов, некоторые из которых имеют одинокий темный пурпурный цветок в центре, из них получаются хорошие срезанные цветы и они прекрасно дополняют другие цветы.
Deschampsia cespitosa — прекрасный сорт декоративных трав, который особенно ценится за высокие цветочные перья. Брызги воздушно-нежных цветов, постепенно меняющие оттенок на бронзовый, добавляют текстуру и цвет зимнему саду и создают потрясающий эффект для композиций из срезанных цветов.
‘Pixie Fountain’ — карликовая разновидность Deschampsia cespitosa, такая же красивая, как и ее более крупный родственник. Цветочные стебли вырастают до 60 см в высоту. Идеально подходит для многих ситуаций, придавая саду объем, текстуру и свежесть.
Укроп, молодой укроп, семена укропа, плоды укропа
Dill Bouquet — популярный сорт в Америке.Это рано цветущий куст с крупными семенами и темно-сине-зеленой листвой. С хорошим вкусом, это лучший сорт для производства семян. Сладкий и ароматный, вкус промежуточный между анисом и тмином.
© 2020 Сидоголик. Все права защищены.
Подождите…
О выращивании более зеленого мира
Выращивание более зеленого мира ® (GGWTV) — это удостоенное премии Эмми телешоу, транслируемое по национальному общественному телевидению, в котором рассказывается об органическом садоводстве, зеленом образе жизни и рациональном землепользовании. Каждый эпизод посвящен убедительным и вдохновляющим людям, оказывающим положительное влияние на планету с помощью садоводства, и делится информацией о самоделках, которую мы все можем использовать дома. В настоящее время идет одиннадцатый сезон этой серии по садоводству, охватывающей все: от съедобного садоводства до городского приусадебного хозяйства и домашнего хозяйства.
Джо Лэмп’л, шеф-повар Натан Лайон, Тереза Ло
Growing A Greener World предлагает динамический еженедельный контент как в эфире, так и в Интернете. Каждую неделю эксперт по садоводству и устойчивому развитию Джо Лэмп’л демонстрирует практические проекты по садоводству на своей живописной ферме GardenFarm в северной Атланте или посещает примечательные сады и проекты устойчивого развития по всей Северной Америке.
Эпизод 808, в котором показана машина Зеленого Бронкса, был удостоен дневной премии Эмми 2018 года. Growing a Green World также получил награду Pioneer Taste Award 2018 и премию Taste за лучшую фирменную программу, выдающийся рассказчик года и лучшую экологическую или органическую программу, сериал или фильм.
Agrivana (SM) Media производит контент через Интернет и телевидение для предоставления информации — в основном в области устойчивого садоводства и сельского хозяйства, органического садоводства и зеленого образа жизни. Growing a Greener World® — один из основных каналов распространения этого контента в эфире и в Интернете под брендом Agrivana (SM).
Начало одиннадцатого сезона осень 2020
Проверьте свои объявления о расписании трансляций на местном общественном телевидении или посмотрите все выпуски здесь онлайн.
Познакомьтесь с командой
Конечно, мы не смогли бы сделать все это без невероятной команды преданных своему делу людей!
Джо Лэмп’лВедущий и исполнительный продюсер
Увлечение Джо садоводством и природой началось еще в детстве после столкновения с любимым кустарником своих родителей, он запаниковал и воткнул сломанную ветку в землю. Через несколько недель он пустил корни. Джо не только почувствовал облегчение; он также был увлечен садоводством.
Эта страсть очевидна для общенациональной аудитории, которая наблюдала за Джо в качестве ведущего популярного сериала « Fresh from the Garden, » в сети DIY и GardenSMART на PBS. Как один из наиболее признанных и пользующихся доверием людей в стране в области садоводства и устойчивого развития, сегодня он сочетает свой национальный телевизионный опыт и знания в области садоводства, охраны окружающей среды и страсти к более экологичной жизни в качестве ведущего и продюсера шоу Growing a Greener. Мир на общественном телевидении.Джо также делится своими ноу-хау в передачах NBC TODAY, ABC Good Morning America, The Weather Channel и других.
Вне камеры, он является основателем и генеральным директором компании joegardener®, занимающейся экологически ответственным садоводством и устойчивым образом жизни на открытом воздухе. Джо глубоко привержен «созданию более зеленого мира» через свою популярную онлайн-академию садоводства joegardener, серию книг, блогов и подкастов — The joegardener Show, национальную синдицированную газетную колонку и регулярные публикации в популярных журналах и социальных сетях.Узнать больше о Джо Лэмп’ле
Тереза Ло
Соисполнитель-продюсер и эксперт по консервации / приусадебному хозяйству в эфире
Тереза Ло — отмеченная наградами писательница-садовник для телевидения, печатных СМИ и видео. Она также является одним из продюсеров-основателей Growing A Greener World, с первого дня привнося свой голос и опыт как в камеру, так и за ее пределы. Она с энтузиазмом относится к полному кругу выращивания сада ( от семян до кладовой и к столу ) и делится тем, как уловить сезонный вкус свежесобранных продуктов.
С помощью своего бренда Living Homegrown® и блога Тереза помогает людям вести свежий образ жизни без необходимости покупать ферму. Она делает органическую жизнь доступной, сосредотачиваясь на небольших приусадебных участках, навыках приготовления пищи и простых экологически безопасных методах, которые может принять каждый.
Она всю жизнь занимается консервированием, закончила программу Master Food Preserver Program и изучала устойчивое садоводство и профессиональное кулинарное искусство в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, уделяя особое внимание ландшафтному дизайну. На всякий случай, она также имеет степень бакалавра инженерных наук.Все это говорит о том, что она может уловить сезонный вкус в банке, объяснить науку, лежащую в основе процесса, а затем дать вам несколько секретных советов от шеф-повара.
В настоящее время Тереза живет в усадьбе со своим мужем, двумя сыновьями-подростками и несколькими беспорядочными цыплятами всего на 1/10 -й акра в центре Лос-Анджелеса. Когда она не работает в нашем шоу, она также помогает управлять семейной усадьбой 1892 года, где они восстанавливают реликтовый сад и фермерский дом. Ага, она энергична, и это то, что нам в ней нравится!
Эрика Глазенер
Старший продюсер и садовод
Эрика приходит в «Выращивание более зеленого мира» с богатым опытом и энтузиазмом в отношении растений и садоводства.До этого она была отмеченной наградами ведущей эфира Дневник садовника на HGTV, любимой работой, которой она занималась в течение 13 лет.
Выросшая в Майами, штат Флорида, Эрика провела детство на улице, лазая по деревьям и открывая для себя такие фрукты, как мушмулы, авокадо и манго, растущие по соседству. Эрика окончила Мэрилендский университет по специальности садоводство, но именно многочисленные работы, которые она выполняла, помогли ей привить любовь к растениям, особенно к деревьям.Ей повезло, что она начала свою карьеру в общественном садоводстве в Дендрарии Скотта при колледже Свортмор, где она была координатором по образованию Дендрария в кампусе колледжа. В конце концов, она добралась до Джорджии, чтобы работать над восстановлением Барнсли Гарденс. Во время ее работы в Барнсли она была приглашена в качестве ведущей журнала A Gardener’s Diary .
Эрика любит читать лекции и писать и является автором Proven Plants Southern Gardens и соавтором нескольких садовых книг с Уолтером Ривзом, Начало работы с садоводством в Джорджии и Месячное садоводство в Джорджии .Она также писала для The New York Times , The Atlanta Journal Construction и Southern Living Plant Collection, а также для журналов и блогов.
Когда она не работает продюсером, она любит готовить для своей семьи и друзей, путешествовать и фотографировать свои любимые растения и сады. В ее собственном саду растут цветы и легко выращиваются такие съедобные продукты, как черника.
Дуг Скотт
Директор по развитию бизнеса
Как , директор по развитию бизнеса , Дуг Скотт является новейшим дополнением к семейству GGW.После звездной карьеры в сфере обучения продаж и консалтинга Дуг сделал смелый шаг из корпоративной Америки, чтобы продолжить свою страсть к природе и ландшафтному дизайну (одна из причин, по которым мы его любим и наняли). В процессе он основал Redeem Your Ground — фирму по дизайну экстерьера из Атланты.
Кроме того, вместе со своей женой Бриттани Дуг прыгнул в блогосферу с блогом о семье, доме и саду. Они надеются, что с помощью обучающих инструкций и вдохновляющих историй они помогут другим семьям выйти на улицу, чтобы ближе познакомиться с природой, друг с другом и друзьями аутентичным и значимым образом.Загляните на его веб-сайт, и мы уверены, что вы быстро обнаружите, что Дуг, как и все мы в GGW, питает то же сердце к здоровому и экологически чистому образу жизни. Мы с нетерпением ждем возможности воспользоваться опытом Дуга в сфере бизнеса и ландшафтного дизайна, чтобы предложить больше того, что вы ищете, по-новому.
Когда он не помогает создавать открытые пространства для кого-то другого или не подталкивает нас вперед и вверх в GGW, вы, скорее всего, обнаружите, что Дуг тусуется на заднем дворе своей собственной никогда-ненастной страны со своими двумя маленькими дочерьми, семью цыплятами, одним кроликом. … Ох, и одна жена.
Карл Пеннингтон
Оператор-постановщик
Обладая сильным творческим и техническим опытом, Карл обладает многолетним опытом в различных сферах киноиндустрии и телевещания. Стажировался в области массовых коммуникаций в Художественном институте Ft. Лодердейл, он продюсировал сериалы, а также рекламные ролики для национальных телеканалов.
С 2003 года его работа включает в себя постановку, съемку и монтаж сотен эпизодов для GardenSMART, национального сериала на общественном телевидении.Ранее Карл работал в Dick Clark Productions и был внештатным редактором видео в других компаниях, включая различные телеканалы. Карл — один из основателей Day Three Media, а теперь президент 212 Pictures.
Тодд Брок
Продюсер-консультант и любитель DIY
Тодд — ветеран телепроизводства с 20-летним стажем, писатель, продюсер и режиссер которого видели на HGTV, DIY Network, PBS и Gospel Music Channel.После окончания Университета Айовы Тодд продюсировал более 800 часов живого утреннего шоу в стиле журнала, входящего в Топ-10 рынков. Работая фрилансером с 2001 года, Тодд недавно работал с классическими документами HGTV Ground Breakers и нынешним хитом DIY Network Mega Dens .
Тодд также является профессиональным писателем о еде с 2009 года и регулярно публикует статьи на нью-йоркском веб-сайте Serious Eats. В дополнение к проектам, которые варьировались от копирайтинга продуктов до спортивных мелочей и настоящих криминальных мемуаров и истории Pac-Man, он также написал книгу с практическими рекомендациями «Строительство курятников для чайников».
После того, как Тодд впервые продемонстрировал свои навыки строительства, комфорт перед камерой и мастерство разговорной речи в предыдущих сезонах Growing a Greener World, он будет регулярно присоединяться к нам в эфире в 2015 году. И у нас есть много проектов для его создать вокруг садового набора GGW!
Тодд в настоящее время живет в пригороде Атланты, где мечтает стать либо стартовым квотербеком Dallas Cowboys, либо барабанщиком The Gaslight Anthem. Или оба.
Бри Артур
Корреспондент по продовольственному и ландшафтному дизайну
Ее восхищаются и уважают во всем мире за ее навыки размножения растений. Недавно Бри была отмечена в журнале «Органическое садоводство» как одна из ведущих восходящих звезд садоводства.Она изучала ландшафтный дизайн и садоводство в Университете Пердью и затем применила свои навыки и любовь к размножению в некоторых из лучших питомников на юго-востоке.
Бри увлечена своим ремеслом в области дизайна пищевых продуктов. В своем пригородном ландшафте Северной Каролины площадью один акр она выращивает широкий ассортимент съедобных и декоративных растений, создавая красивый и целеустремленный дизайн. Миссия Бри состоит в том, чтобы побудить людей в США использовать свои повседневные пейзажи как источник здоровья и питания через хобби — садоводство.Ее собственный двор — живое свидетельство этого, и национальные журналы приняли это к сведению. Для Бри каждое пустое место во дворе или саду — еще одна возможность посадить больше съедобных.
В те редкие моменты, когда Бри не занимается чем-то связанным с растениями, она, вероятно, обнимается со своим столь же известным и любимым котом Кубби, греясь на солнышке Каролины.
Эми Прентис
Директор по маркетингу и коммуникациям
Эми Прентис — новый участник, присоединившийся к команде Growing a Greener World.Она имеет опыт работы в области интернет-маркетинга, коммуникаций и управления цифровым контентом. Эми помогает поддерживать команду во время производства шоу и помогает распространять информацию через нашу электронную рассылку новостей и каналы социальных сетей.
В свободное время она любит ходить в походы, работать в саду с приподнятыми грядками, консервировать соленые огурцы и фотографировать растения и диких животных. Как пожизненный садовник и любитель растений, она отлично вписывается в команду GGW.
Натан Лион
Повар
Обладая заразительной личностью и невероятным кулинарным талантом, шеф-повар Натан Лайон известен зрителям по всей стране своей простой, инновационной кухней, приготовленной из свежих сезонных местных продуктов.Ведущий Good Food America (Veria Living) и ведущий A Lyon in the Kitchen (Discovery Health and Fit TV), входящие в четверку финалистов второго сезона The Next Food Network Star и появляются как приглашенный шеф-повар / эксперт по Home Made Simple (TLC) и Real Simple Real Life (TLC).
Первая поваренная книга Натана, Great Food Starts Fresh , представляет собой сезонное исследование с рецептами, разбитыми на пять сезонов: весна, лето, осень, зима и… шоколад! Натан имеет степень бакалавра медицинских наук в Университете Джеймса Мэдисона, а также степень в области кулинарии в Le Cordon Bleu.Он готовил для Генерального инспектора, многочисленных некоммерческих организаций и почти десять лет работал с местными производителями на фермерских рынках Калифорнии. Натан, который сочетает в себе простых людей и гурманов, считает, что отличные блюда — отличные соседи.
Леонард Картер
Директор по свету и оператор
Творчество естественно для Леонарда, но его подготовка и опыт нисколько не повредят. Его технические знания, необходимые для идеального запечатления каждого момента, он получил в Школе визуальных искусств в Нью-Йорке и работает на киностудии Dino De Laurentis Film Studios (в настоящее время — Screen Gems) в Уилмингтоне, штат Северная Каролина.Дар творчества Леонарда как фотографа-постановщика и оператора позволяет ему почувствовать художественный аспект каждого изображения. Его сила заключается в его твердом понимании освещения и движения, а также того, как они эмоционально передаются зрителю.
Обладая более чем 25-летним опытом и национальными наградами, подтверждающими его талант, Леонард продолжает оттачивать каждый аспект кинематографического повествования.
Эндрю Киз
«Переломный путь» Podcaster Extraordinaire
Эндрю Киз — журналист, радиопродюсер и пожизненный садовник. Он выпускает новый подкаст для Growing a Green World под названием Breaking Ground .Эндрю является автором книги Зачем выращивать то, если это можно вырастить? 255 Необычные альтернативы повседневным проблемным растениям (Timber Press, 2012), и он также является мозгом Garden Confidential , подкаста из журнала Fine Gardens . Эндрю происходил из фермеров, выращивающих хлопок в Миссисипи, и воспитывался с почтением к земле, передаваемой из поколения в поколение, и он аккредитован Северо-восточной ассоциацией органического земледелия в качестве специалиста по органическому уходу за землей.
Робин Хаглунд
Писатель
Робин не только основатель и президент Garden Mentors®, но и важный член нашей команды авторов GGW.Робин — новаторский садовый тренер и отмеченный наградами дизайнер садов, страстно увлеченный созданием красивых, функциональных и экологически чистых открытых пространств. Она появилась на HGTV в программе Landscaper’s Challenge и была показана в первом сезоне нашего сериала «Городское пчеловодство». Помимо сертификата по экологическому садоводству Технического колледжа озера Вашингтон и степени бакалавра английского языка от UCSB, Робин также является сертифицированным профессиональным садоводом (CPH), как это определено Ассоциацией питомников и ландшафтов штата Вашингтон.Ее работы публиковались в многочисленных публикациях, включая Organic Garestive Magazine , The New York Times , Sunset Magazine и многие, многие другие.
Сара Григгс
Оператор камеры и помощник по монтажу
Сара изучала кино и итальянский язык в Северо-Западном университете в Эванстоне, штат Иллинойс. Она работала на многих форумах, от редакции новостей на Fox 5 в Атланте до закулисных работ на Travel Channel, но больше всего ей нравится атмосфера работы в производственной команде! Она привносит в декорации свежий взгляд и внимание к деталям, а в монтажную студию — жизнерадостность.В свободное время увлекается фотографией, путешествиями и короткометражными фильмами. Она хотела бы исследовать Россию и ценит сообразительность.
Йон Милавек
Оператор камеры
Этот отмеченный наградами продюсер и оператор-постановщик Mixed Bag Media уже много лет является членом семьи Джо Гарденер, начиная с первого телесериала Джо в сети DIY «Свежие из сада». Всегда добродушный и полный энтузиазма, Джон обладает замечательной способностью раскрывать лучших из вас перед камерой.По словам Джона, «для работы с Джо Лэмплом часто требуется испачкаться, стать горячим, мокрым, запечься на солнце и укусить насекомых… что является частью удовольствия!» Джон любит свою работу и наслаждается общением с людьми, которые усердно трудятся, чтобы изменить планету.
Growing a Green World распространяется Американским общественным телевидением и представляет телеканал UNC-TV.
О Джо Лэмп’ле — Growing A Greener World®
Увлечение Джо Лэмпла (он же joe gardener®) садоводством и природой началось еще в детстве.После стычки с любимым кустарником своих родителей он запаниковал и воткнул сломанную ветку в землю. Через несколько недель он пустил корни. Джо не только почувствовал облегчение; он также был увлечен садоводством.
Как один из самых узнаваемых и пользующихся доверием людей в садоводстве и экологической жизни в стране, страсть Джо к более зеленой жизни очевидна для общенациональной аудитории, которая обращается к нему за советом по садоводству через его новую онлайн-академию садоводства joegardener ™ и наблюдает за ним в его нынешней роли создателя , исполнительного продюсера и ведущего сериала PBS, удостоенного награды Эмми, Growing a Greener World ® и ранее в качестве ведущего Fresh from the Garden в сети DIY и еще .Джо также делится своими ноу-хау на каналах NBC TODAY , ABC Good Morning America , The Weather Channel , а также в своих популярных книгах, сериях подкастов The joegardener Show и многом другом.
Прошлые награды: Американское садоводческое общество выбрало Джо лауреатом премии B.Y. Премия Моррисона в области коммуникации, которая присуждается за эффективное и вдохновляющее общение через печать, радио, телевидение и онлайн-СМИ. Многократный обладатель наград Ассоциации садовых писателей в номинации «Лучший телевизионный талант в эфире» и награды «Вкус» за лучший рассказчик года, лучший экологический телесериал, сериал, фильм или видео, лучший брендовый телесериал в 2016 году и их желанный первопроходец. Премия в 2017 году.В 2018 году организация Growing a Greener World была удостоена премии Daytime Emmy за лучшую программу по образу жизни.
Джо является основателем и «Джо», стоящим за joegardener.com — сайтом, посвященным интенсивному садоводству, с практическими видео, подкастами, онлайн-курсами и сообщениями в блогах по наиболее популярным темам, которые хотят знать садоводы.
Надзор за этими и другими усилиями осуществляет Agrivana® Media, LLC, компания, занимающаяся созданием качественного вещания и онлайн-контента, чтобы вдохновлять и продвигать охрану окружающей среды во всем мире.Джо глубоко привержен «созданию более зеленого мира» с помощью своих телесериалов, курсов, веб-сайтов, подкастов, книг (в том числе The Green Gardener’s Guide), и многого другого. Когда Джо не говорит и не пишет о садоводстве и зелени, его, скорее всего, можно встретить в своем органическом саду и вокруг него, а также провести время со своей семьей на их ферме в Атланте, штат Джорджия.
Более короткие биоверсии здесь.
Текущие темы презентаций на 2020 год.
Назначьте встречу с Джо.
The Best DIY Tomato Support
Где-то прошлым летом, вероятно, примерно в то время, когда мои томаты были загружены фруктами и ломали ветви вправо и влево (снова), я написал сообщение в блоге, оплакивая свою фантазию об одном дне — когда-нибудь, обнаружив лучший способ поддержать помидоры. Думаю, этот день наконец-то настал.
Томатные растения прекрасно вырастают в своих новых домах.
Учитывая все мои годы личного и профессионального садоводства, я был полностью разочарован тем, что мне еще не удалось найти опору, которая соответствовала бы всем моим критериям для того, чтобы считаться «абсолютной опорой от томатов».
Можно подумать, что какой-то человек или компания произвела бы что-нибудь, кроме тех дешевых, хрупких, вездесущих и совершенно бесполезных низкорослых шишек, которые вы найдете в каждом садовом центре, коробочном магазине и, наконец, в контейнере для мусора в Америке.
Но в этом году я наконец взял дело в свои руки. Я был полон решимости раз и навсегда изменить свой мир выращивания помидоров, и, надеюсь, ваш тоже.
Думаю, я наконец нашел ответ.
Хотя я совершенно уверен, что существует множество версий моей идеальной конструкции клетки для помидоров, я удивлен, что никогда не видел их лично. Так что, хотя моя версия — это исключительно то, что я придумал сам, я определенно не претендую на ее изобретение.
Что касается версии, которую я создал, идея быстро развивалась, когда я обнаружил, что смотрю на одну из многих панелей с изображением домашнего скота, которые у меня есть вокруг садовой фермы. По иронии судьбы, мы не используем их для домашнего скота, но я использую их все время в саду и вокруг него, от решетчатых огурцов и гороха до использования их в качестве посадочных шаблонов, защиты растений от голодных оленей, а в последнее время даже на моем новом настил для защитного ограждения.
Тем не менее, в постоянно расширяющемся списке из 101 использования панелей для домашнего скота моя лучшая клетка для томатов является последней и пока что наиболее широко применяемой.
Если вы не знакомы с такими панелями, вы можете найти их в хозяйственных и тракторных магазинах. Каждая панель имеет длину 16 футов и ширину чуть более 4 футов. Сделанные из прочной оцинкованной проволоки, они бывают нескольких стилей, таких как квадратная сетка размером 4 x 4 дюйма, которую я чаще всего использую в саду, размером 6 x 6 дюймов по цене около 20 долларов каждый.
Доставить их домой легко, если у вас есть доступ к пикапу. С помощью еще одного человека просто проведите панель с обоих концов в кузов грузовика так, чтобы центр панели был обращен к кабине, а концы были обращены к задней двери (как большая перевернутая U-образная форма). . Он достаточно гибкий, чтобы загрузить несколько штук за одну поездку. Я использую один ремешок с храповым механизмом, чтобы закрепить все панели в кровати по дороге домой.
На протяжении многих лет я искал повсюду в надежде найти какую-нибудь опору из помидоров или клетку, чтобы увенчать ее как «окончательную».Чтобы считаться таковым, он должен отвечать всем следующим требованиям.
Мои семь вещей, не подлежащих обсуждению, чтобы стать наилучшей опорой для помидоров:
1. Он должен быть прочным. Когда томаты становятся высокими и обильно плодоносят, единственное, что может сработать, — это что-то достаточно крепкое, чтобы соответствовать требованиям. Уже один этот первый критерий является преградой для многих претендентов. Большинство розничных клеток и опор просто не в состоянии выдержать такой вес.
The Ultimate Tomato Support может принять все, что вы ему дадите.Учитывая, что панели предназначены для содержания домашнего скота, они, безусловно, могут выдержать даже самые тяжелые грозди помидоров.
2. Он должен быть достаточно высоким. Даже если клетка достаточно прочная (и это большое «если»), они редко бывают достаточно высокими для классических томатов, которые я люблю выращивать. В то время как есть сорта, которые достигают определенной высоты и перестают расти, «неопределенные» сорта продолжают расти и давать урожай в течение всего сезона.
Прелесть использования длинных панелей для скота в том, что вы можете выбрать, какой высоты вы хотите их сделать, и соответственно обрезать панели.Хотя ширина оригинальных панелей не позволяет сделать достаточно высокую клетку для моих нужд, волшебство заключается в более чем достаточной длине.
3. Он должен быть достаточно широким. Точно так же слишком узкие опоры не помогают растениям, ограничивая их рост или ограничивая поток воздуха и солнечный свет — две критические проблемы для здоровых, процветающих растений.
Здесь оригинальная ширина панелей для скота идеально подходит для обеспечения достаточного пространства.
4.Он должен быть устойчивым к ржавчине. Самое близкое, что я видел к разумной опоре, — это круглые проволочные клетки, сделанные из проволоки, используемой для армирования бетона. Он довольно крепкий, но ржавеет, как будто завтра не наступит. Для меня это убийственная сделка. К тому же их нелегко хранить.
И наоборот, оцинкованные панели сделаны так, чтобы с легкостью противостоять ржавчине и элементам.
5. Он должен быть привлекательным. Он не только не может выглядеть ржавым, он должен выглядеть привлекательно.Даже если я не использовал их в саду, когда снимали для сериала, я сторонник опрятности и порядка. Я полагаю, вы можете сказать это, просто посмотрев на план моего сада. Да, я немного страдаю ОКР.
Равномерная сетка панелей обеспечивает большую единообразие для любого измерения и добавляет красивый упорядоченный вид любому саду.
6. Он должен эффективно храниться. Для всего есть сезон, а поскольку томатный сезон длится не весь год, эти клетки необходимо унести, сложить и хранить в компактном виде до следующего сезона.В отличие от круглых клеток или даже проволочных конусов, они просто плохо складываются.
Прелесть этой конструкции заключается в том, что две панели, составляющие клетку, в разобранном виде можно аккуратно сложить друг на друга. На небольшом пространстве (около 12 квадратных футов) вы можете штабелировать и хранить множество панелей.
7. Оно должно быть долговечным. Я, наверное, не должен в этом признаваться, но в настоящее время у меня нет ни одной клетки для помидоров или подставки, которые я использовал в предыдущем сезоне. Вот как они мне не нравятся.Их просто не стоит держать рядом.
Однако эти панели созданы, чтобы противостоять элементам и растениям томатов, которые они поддерживают, год за годом. Самое приятное то, что после того, как они куплены и изготовлены, вся работа уже сделана, кроме их извлечения и размещения в вашем саду в последующие сезоны.
Теперь у меня в саду 24 моих лучших клетки для помидоров. Даже при таком большом количестве они не выглядят навязчивыми. Фактически, они добавляют красивый элемент организованной конструкции с архитектурным чутьем.Более того, когда растения выросли и разрослись, клетки практически исчезли в растениях, когда они росли вокруг них. Мне нравится этот вид, и мои растения процветают. Смогу ли я наконец в этом году пережить сезон, сохранив все свои растения и помидоры в целости и сохранности? Я верю, что это так.
Вот ссылка на ВИДЕО и пошаговое руководство по созданию идеальной клетки для помидоров самостоятельно. Одно слово предостережения; они вызывают привыкание. Вы не захотите останавливаться только на одном. Так что планируйте соответственно.Как и я, вы, вероятно, удивитесь, как вы прожили так долго без них в своем саду. Наслаждаться!
О Джо Лэмп’ле
Джо Лэмп’л — ведущий и исполнительный продюсер отмеченного наградами телесериала PBS «Растем в зеленом мире». За кадром Джо посвящает свое время продвижению устойчивости через свои популярные книги, блог, серию подкастов и общенациональные газетные колонки. Следуйте за Джо в Twitter
Лучшая садовая листва для цветочной композиции — Садоводство
10 лучших садовых лиственных растений для цветочной композиции
Сад может стать отличным источником листвы для цветочной композиции, если вы посадите правильные растения.Если вы расставляете несколько цветов в вазе в доме или украшаете церковь, доступ к правильной листве — это реальное преимущество.
Так же, как листва — это основа хорошей посадки в саду, это идеальное место для срезанных цветов. Если вы делаете большие аранжировки, это почти всегда важно и, безусловно, является моей отправной точкой, если я занимаюсь оформлением.
Выращивание собственной листвы может сэкономить значительную сумму денег. Если вам придется покупать ее, вы потратите столько же на листья, как и на цветы.
Вот моя десятка лучших кустарников для летней листвы для оформления цветов. Я выращиваю и сокращаю все это и могу поручиться за их удобство использования и долговечность.
1. Physocarpus ‘Diable d’Or’. Я люблю это как садовый кустарник и для срезанной листвы. Его медно-бронзовые листья на изогнутых ветвях так хорошо сочетаются с другими цветами, что придает глубину схеме посадки без утяжеления.
С середины лета листва при срезании сохраняется очень хорошо. Если вы срежете его в начале сезона, когда листья и побеги станут мягкими, я обнаружу, что он шлепается.При стрижке старайтесь срезать побеги снизу, чтобы в следующий раз срезать красиво изогнутые побеги.
При обрезке обрезайте зимой некоторые из старых стеблей; флористы уже сделали большую часть своей обрезки.
2. Pittosporum tenuifolium . Вечнозеленых растений с мелкими листьями немного. Pittosporum отлично подходит для создания цветочных композиций круглый год, но лучше всего проявляет себя летом, когда новые листья полностью развиваются.
С тонко разветвленными черными стеблями и блестящими листьями он прекрасен в качестве основы для чего угодно. Pittosporum ‘Irene Patterson’ с белой и бледно-зеленой листвой растет довольно медленно, но тем не менее прекрасно поддается срезанию.
Это хорошее растение для выращивания там, где нужно что-то, что можно держать под контролем, поэтому флористы могут регулярно обрезать его.
В большом саду выращивают простой зеленый Pittosproum tenuifolium. Вы обнаружите, что его легкие воздушные стебли изумрудно-зеленых листьев неоценимы в качестве основы для цветочного декора в течение всего года.
Летом они добавляют этот идеальный зеленый цвет середины лета, и я считаю их особенно полезными с белыми цветами.
3. Шалфей пурпурный, Salvia officinalis «Purpurascens» — низкорослый кустарник с очень ароматными войлочными листьями серо-пурпурного цвета. Это не покажется вам естественным выбором для цветочной аранжировки, но цвет и текстура превосходны с мягкими летними цветами.
Идеально подходит для оформления букетов с несколькими розами. Или, возможно, с лавандой и розмарином в ароматной композиции с травами.
4. Хоста с плотной листвой отлично подходит для создания смелых листьев для простых современных композиций.Я люблю их с каллами и лилиями или просто в прикольной композиции из листьев.
Есть из чего выбрать, но Hosta ‘June’ с мягкими сине-зелеными листьями с кремовой серединкой является фаворитом. Попадая в категорию хоста с синими листьями, он более устойчив к слизням, чем большинство других.
Держите своих хостов свободными, выращивая их так, чтобы листья не касались соседних растений, и в начале сезона окружайте их гранулами, пропущенными слизнями. Это органическое, экологически чистое средство борьбы с вредителями и домашними животными.
5. Symphoricarpos , снежная ягода — действительно скромный куст, который вы, вероятно, не заметите как декоративное растение для своего сада. Однако, если у вас есть тенистый уголок, где другие вещи борются, снежная ягода будет хорошо расти.
Растет на влажной почве и в глине, а его изогнутые стебли служат хорошим почвенным покровом. Маленькие округлые средне-зеленые листья с более светлой нижней стороной идеально подходят в качестве зеленой основы для любых цветов. Если у вас есть место, вырастите его, и он может стать вашим самым полезным источником летней листвы.
6. Hedera helix. Идеально подходят для подобных условий выращивания плющ. Не все являются безудержными головорезами, и у многих есть великолепная листва, обеспечивающая такой слегка висячий рост, который так полезен при аранжировке.
Hedera helix «Зеленая рябь» — мой большой фаворит, с блестящими изумрудными листьями на сильных, компактных стеблях. Каждый лист волнистый и заостренный, а цвет великолепно свежий.
7. Розмарин обыкновенный, Rosmarinus officinalis — еще один кустарник, который прекрасно подходит для цветения в любое время года.Летом листья мягкие и ароматные, а благодаря высокому содержанию масла они прекрасно сохраняются.
Мелкие серебристые листья хорошо контрастируют по форме и цвету с большинством других и хорошо выглядывают между мягкими лепестками. Особенно хорошо сочетается с синим, розовым и лиловым; все, что у вас ассоциируется с серебряной листвой в саду.
8. В более крупном масштабе оливковое масло Olea europaea имеет такое же качество серебра. Кожистые, похожие на ивовые листья, и серебряные стебли превосходны в больших композициях, где вам нужна легкость.
Они также прекрасно смотрятся на фоне простого дерева или белого льна с толстыми белыми свечами в качестве украшения стола. При таком использовании цветы не нужны. Я также люблю его за церковные пьедесталы, где ветви опускаются с такой изящной привычкой.
9. Cornus mas ‘Variegata’ — медленнорастущий куст, который нельзя сразу срезать. Однако, когда он становится достаточно большим, маленькие срезанные стебли белых и зеленых заостренных листьев становятся прекрасной деталью в аранжировке.
Немногие кусты имеют такую четкость в своей пестроте и очень приятном цвете. К концу лета крошечные плоды стали алыми, разительно контрастируя с листвой.
10. Acer palmatum «Bloodgood» Я всегда скептически отношусь к обрезке листвы японских кленов. Как растениевод я ненавижу срезать драгоценные украшения, но как флорист я разорван!
Это сильный клен, который не пропустит несколько брызг своих винно-красных листьев. Стебли — это клевета, но кажется, что они хорошо питаются, если срезать их после того, как листва полностью созрела.Ни в коем случае нельзя обрезать клен зимой, так как это может вызвать его отмирание. Так что сделайте несколько опрыскиваний летом, чтобы сохранить форму. Я был поражен тем, как хорошо листва чашки Acer сохранилась при создании платья с цветочным принтом на выставке RHS Chelsea Flower Show в этом году.
Верхний совет:
Всегда тщательно кондиционируйте срезанную листву в течение нескольких часов в воде, содержащей корм для срезанных цветов, прежде чем укладывать ее. Это важно, даже если он срезан прямо из вашего сада.
Как спланировать и вырастить огород
Приятно видеть цветущие в саду цветы, их часто бывает трудно срезать, чтобы принести в дом.В этом вся прелесть выделенного огорода. Найдите у себя во дворе солнечное место, которое не заметят гости, и заполните его растениями, выращенными на срезку. Тогда относитесь к своему огороду как к собственному источнику букетов, чтобы украсить ваше внутреннее пространство.
Думаете, у вас не осталось места для нового сада, даже если он спрятан? Как насчет того, чтобы выделить несколько рядов в огороде под цветы. Это беспроигрышный вариант. Вам нужно срезать цветы, и они привлекут к вашим овощам больше опылителей.Давайте начнем.
Подготовка места для огорода
Тот факт, что вы будете регулярно срезать эти цветы, не означает, что вы можете экономить на почве. Этим цветам понадобится каждое преимущество, которое они могут получить, чтобы оправиться от всех этих травм.
Убедитесь, что на участке нет сорняков. Хотя этот сад не обязательно должен выглядеть красиво, вы все равно не хотите, чтобы вашим растениям приходилось конкурировать с сорняками за питательные вещества и воду.
Вашим срезанным цветам потребуется почва, богатая органическими веществами, чтобы улучшить удержание воды и дренаж.Перед посадкой обработайте несколько дюймов компоста или листовой плесени.
Нам нравится вносить дозу сбалансированного, медленно действующего, гранулированного, органического удобрения в начале сезона. Этого, плюс здоровая доза свежего компоста, обычно достаточно для поддержания здоровья и роста растений в течение всего сезона. Если вы заметили, что цветение уменьшается, вы всегда можете добавить им жидкое удобрение летом.
Мааригард / Getty ImagesПосадка огорода
Планирование планировки вашего огорода сделает ваше занятие более приятным позже, когда начнут цвести цветы.Вот некоторые факторы, которые следует учитывать:
- Планировка — Легкость доступа очень важна в огороде. Широкие ряды — традиционный подход. Вам не нужно дотягиваться до стеблей. Обязательно оставляйте между ними достаточно широкие дорожки, чтобы вы могли двигаться и работать. Вы будете нести ведро с водой, чтобы держать цветы, поэтому дайте себе место для навигации.
- Потребности растения — Определите, какие условия выращивания для каждого из выбранных вами цветов, а затем сгруппируйте те, у которых есть аналогичные потребности.Группирование растений с одинаковыми требованиями к выращиванию поможет вам дать им все, что им нужно, с минимальными усилиями с вашей стороны. Это также предотвратит непреднамеренный чрезмерный или недостаточный полив растений, которые растут рядом с растениями с совершенно разными симпатиями и антипатиями.
- Высота — После того, как вы сгруппируете растения по их культурным потребностям, снова разделите их по зрелой высоте. Вы же не хотите, чтобы более короткие растения поглотили высокие. На них не будет достаточно солнечного света, и их будет труднее достать для стрижки.
- Последовательность цветения — Не все цветы цветут одновременно. Выложите растения в том порядке, в котором они должны цвести; в начале сезона, в середине или в конце сезона.
- Однолетние растения часто не сохраняются в течение всего вегетационного периода. Не забывайте собирать лишние пакеты с семенами весной, чтобы можно было повторно засеять, когда одна партия начнет увядать. Будьте сильны, если группа растений увядает, вырвите их, освежите почву компостом и пересадите что-нибудь новое.
- Мульча — Да, даже в огороде мульча необходима.Это не обязательно должно быть необычно или дорого. Можно мульчировать измельченными листьями или даже листами мокрой газеты. Никто этого не увидит. Мульча используется только для предотвращения проникновения сорняков. Последнее, что вам нужно, это еще один сад, чтобы пропалывать его. Помните, что мульчу часто нужно дополнять в середине сезона. Если ваша мульча разлагается до менее чем 1 дюйма покрытия, пора добавить немного свежей мульчи.
Уход за огородом
Самое важное, что вы можете сделать, — это продолжать резать.Чем больше вы срежете, тем больше у растений появятся новые цветы. Разве это не чудесно?
В остальном уход будет похож на любой другой цветочный бордюр.
- Следите за вредителями и болезнями и удаляйте пораженные растения до того, как проблема сможет распространиться.
- Поливайте цветы хотя бы раз в неделю или чаще, если у вас особенно жаркое и засушливое лето.
Растения для выращивания в огороде
Однолетние растения — самые традиционные цветы для срезки, хотя вполне возможно создать многолетний сад для срезки.Преимущество однолетних растений в том, что они имеют свойство повторять цветение, и вы можете быстро их вырастить. Что бы вы ни выбрали, обратите внимание на несколько особенностей:
- Вы, вероятно, предпочтете цветы с длинными стеблями, так как вы будете срезать и выставлять их на обозрение.
- Если вы любите ароматы, обязательно добавьте ароматные цветы.
- Включите некоторые растения-наполнители, такие как гипсофил или коралловые колокольчики.
- Растения с красивой листвой, такие как полынь и колеус, также будут удобны для аранжировки.
- Посадка хорошо подсыхающих цветов продлит ваши букеты до зимы.
- Выращивайте то, что любите. Если вы хотите подсолнухи все лето, уделите им первоочередное внимание в огороде.
Ниже приведены списки предлагаемых растений для вашего огорода. Он ни в коем случае не является исчерпывающим, но он должен вдохновить вас. Подумайте о том, чтобы заказать специальные каталоги семян и растений для экзотических или старомодных сортов, которые могут быть недоступны в местном садовом центре.
Фиолетовые и белые садовые цветы, включая кошачью мяту, белый колокольчик, пионы и живокость. Рон Эванс / Getty ImagesОднолетники для огорода
Ниже приведены некоторые любимые однолетние цветы, которые стоит включить в свой огород.
- Агератум
- Ammi majus (Епископский цветок)
- Анемона
- Колокола Ирландии
- Синий кружевной цветок ( Trachymene coerulea )
- Календула (календула)
- Колокольчик
- Касторовая фасоль ( Ricinus communis )
- Целозия, кристата (Петушиный гребень) ✺
- Целозия, сливовая (Перо) ✺
- Целозия колючая (пшеница) ✺
- Центавр (Пуговица бакалавра)
- Астра китайская ( Callistephus chinensis )
- Клеоме (Цветок паука)
- Космос
- Диантус
- Укроп
- Dimorphotheca sinuata (Бархатцы мыса)
- Цветок голени ( Craspedia globosa )
- Вечное ( Helipterum )
- Незабудка ( Myosotis sylvatica )
- Герань
- Гомфрена (Глобус Амарант) ✺
- Драгоценности Опара ( Talinum )
- Поцелуй меня через садовые ворота ( Polygonum orientale )
- Живокость ( Consolida ambigua ) ✺
- Лизиантус (Eustoma grandiflorum )
- Love Lies Bleeding ( Amaranthus caudatus )
- Бархатцы
- Mignonette ( Reseda Odorata ) ❀
- Никотиана
- Чернушка дамасская (Любовь в тумане)
- Окрашенный язык ( Salpiglossis )
- Анютины Глазки
- Петуния
- Флокс
- Шалфей мучнистый
- Скабиоза (цветок-иголка)
- Львиный зев
- Statice✺ ❀
- Шток ( Matthiola )
- Соломенный цветок ( Helichrysum ) ✺
- Подсолнечник✺
- Sweet Annie ( Artemisia annua ) ✺
- Душистый горошек
- Вербена бонаринсис
- Цинния
[✺ — хорошо сохнет, ❀ — ароматный]
Желтые львиный зев (antirrhinums) — красочный выбор для огорода.Банк изображений / Getty ImagesМноголетники для огорода
Многолетние цветы также хорошо подходят для выращивания в огороде. Выберите понравившийся сорт, который не устанете видеть из года в год.
- Астра
- Детское дыхание (Гипсофила) ✺
- Пчелиный бальзам (Монарда)
- Колокольчик ( Campanula )
- Черноглазая Сьюзен (Рудбекия)
- Гвоздика❀
- Китайские фонарики ( Physalis alkekengi ) ✺
- Хризантема
- Колумбина ( Aquilegia vulgaris )
- Кореопсис
- Коралловые колокола ( Heuchera )
- Дельфиниум
- Диантус (розовый) ❀
- Эхинацея (пурпурный эхинацея)
- Эвкалипт ( Eucalyptus gunnii ) ✺
- Foxglove ( Digitalis )
- Одеяльный цветок ( Gaillardia x grandiflora )
- Чертополох земной ( Echinops exaltatus ) ✺
- (Солидаго)
- Heliopsis helianthoides ( Гладкий бычий глаз )
- Ирис сибирский
- Дамская накидка ( Alchemilla mollis )
- Лаванда✺❀
- Лилии
- Лобелия
- Люпин
- Пион (Paeonia) ❀
- Флокс
- (Скабиоза)
- Поппи, Ширли или Исландия
- Red Hot Poker (Книпхофия)
- Мудрецы
- Шаста Дейзи (Leucanthemum)
- Вероника
- Тысячелистник обыкновенный ( Ахиллеа ) ✺
Листва для огорода
Не забывайте о листве! Прекрасно смотрятся букеты с кусочками зелени или текстуры между цветами.Вот некоторые популярные варианты:
- Артемиса
- Asparagus densiflorus (Папоротник лисохвост)
- Asparagus sprengeri (Папоротник спаржи)
- Колеус
- Дасти Миллер
- Эвкалипт
- Молочай (Снег на горе)
- Папоротники
- Цветущая капуста и капуста
- Хоста
- Декоративные травы
- Шалфей, Триколор или Золотой