Выращивание земляники круглый год в домашних условиях: Выращивание клубники у себя дома пошаговая инструкция с фотографиями

Растим землянику дома круглый год

Растим землянику дома круглый год
Для садоводов представляет особый интерес ремонтантная, или непрерывно плодоносящая, земляника. Если вы не имеете садового участка или там не окажется свободного места, то вы можете с успехом выращивать ремонтантную землянику в горшках или ящиках на окне в комнате, на закрытых балконах, террасах, в лоджиях.
При правильном уходе некоторые сорта мелкоплодной ремонтантной земляники могут дать 100-250 ягод, а выгоночные крупноплодные сорта — более 700 ягод с одного куста. В то же время земляника является прекрасным украшением окон как во время цветения, так и во время созревания плодов.
Цвести и плодоносить в комнате при хорошем уходе ремонтантная земляника может круглый год. Для выращивания в помещениях решающее значение имеют сорта. Наибольшей урожайностью отличаются Рощинская, Южная, Ясная, а также французский сорт Гора Эверест, немецкий — Махераух, американский — Ред Ричи, дающие в среднем более 700 1 ягод с куста. Из мелкоплодных ремонтантных сортов — Рюген, Альпийская, Александрия, Вьющаяся, Месячная и другие. Первые ягоды ремонтантная земляника дает уже через 1,5-2 месяца после посадки ее в горшок.
Крупные спелые ягоды протирают сквозь сито, промывают в стакане с водой, дают отстояться и сливают воду с мякотью, а полные семена просушивают на бумаге. В деревянный ящик на дно насыпают дренажный слой (мелкий щебень, черепки, древесный уголь), на него — слоем 6-10 см почву состава: листовая земля — 3 части, перегной — 5 частей, песок — 2 части, поливают и сеют семена, не заделывая в почву. Затем накрывают темной тканью и ставят в темное место. Периодически осторожно, чтобы не смыть семена, поливают теплой водой.
Недели через две появляются всходы. Ящик накрывают стеклом и ставят на окно. По достижении растениями высоты до 10 мм их пикируют и пересаживают в другой ящик, соблюдая расстояние между растениями 5×5 см. После появления у растений 5-6 листочков их пересаживают в горшки по 2-3 штуки, систематически поливают и подкармливают таблетками микроудобрений. Для повышения урожая первые цветки обрывают, а при появлении 4-5 цветоносов на каждом оставляют по 4-5 ягод.
Содержать растения земляники следует на окнах, выходящих на солнечную сторону. Там она чувствует себя почти также хорошо, как и в саду. Растение необходимо регулярно поливать отстоянной водой комнатной температуры, но не допускать избыточного полива. Подкармливать 2-3 раза в месяц жидкими концентрированными удобрениями «Радуга» или «Пальма».
После появления 5-го листа на растении появляются цветочные стрелки с бутонами и цветками. Для лучшего опыления рекомендуется растение встряхивать или кисточкой для рисования переносить пыльцу с одного цветка на другой.
Все ремонтантные сорта дают хорошие урожаи в первые два года, затем следует растения заменить на новые. В качестве субстрата для посадки ремонтантной земляники рекомендуется дерновая и перегнойная почвы в смеси с песком в соотношении 4:2:1. Хорошо для посадки земляники использовать готовые субстраты, имеющиеся в наших цветочных магазинах — «Пальма», «Роза». Оптимальными для выращивания земляники являются горшки диаметром 15—17и 12-15 см. Неплохие результаты получаются при использовании горшков диаметром 20-22 см.
Пожалуй, не найдешь человека, который был бы равнодушен к вкусу земляники в зимний период. В комнатных условиях путем специальной выгонки можно получать крупноплодную землянику с начала января и до конца апреля. Для ранней выгонки рекомендуются следующие сорта: Ада, Гора Эверест, Дар Катуни, Оранжевая, Витаминная и другие.
Успех выгонки во многом зависит от применяемых сортов, соответствующей подготовки растений и температурных режимов. Сам процесс подготовки земляники к выгонке заключается в следующем: в июне молодые, укоренившиеся растения (усы) сажают в маленькие горшочки и дают им максимальный уход (регулярные поливы и подкормки). К концу июля-началу августа окрепшие кусты земляники пересаживают в горшки диаметром 15-17 см уже непосредственно для выгонки. Выгонку начинают с середины ноября, а для получения урожая в комнатах в начале и конце апреля к выгонке приступают в феврале. Во всех случаях горшки с земляникой вначале переносятся в светлые помещения с температурой воздуха в пределах 4-5 °С. Как только растения тронутся в рост, температуру повышают до 10-12 °С. В период цветения она должна находиться в пределах 15-17 °С.
Для земляники рекомендуется умеренный полив, водой комнатной температуры. После завязывания ягод температура должна быть повышена до 18-20 °С.
Наибольший вред землянике в комнатных условиях наносят земляничный клещ и земляничный пилильщик. Из болезней чаще всего ягоды поражает серая гниль и при переувлажнении субстрата — мучнистая роса.
Размножают землянику усами. Это наиболее широко распространенный способ, основанный на свойстве земляники в течение всего вегетационного периода образовывать многочисленные усы. На усах появляются узлы, а затем розетки листьев и корни.

Выращивание клубники в домашних условиях, как выращивать круглый год

Содержание

• С чего начать?
• Тонкости при выборе сорта
• Грунт и емкость
• Рассада: купить или вырастить самостоятельно?
• Как посадить рассаду?
• Уход
• И еще несколько хитростей
• Видео по теме

Мало кто может удержаться при виде ароматных и сладких ягод садовой земляники. Однако к сожалению, не у всех есть участки, где можно выращивать эту вкусную ягоду. А что делать, если полакомиться земляникой хочется зимой? Покупать ее в супермаркете — дорого, да и сами ягоды не всегда вкусные. Выход есть — можно вырастить клубники в домашних условиях. Сделать это, конечно, будет несколько сложнее, чем на даче, в теплице или парнике. Но, ради ягоды рискнуть обязательно стоит!

С чего начать?

Наверное, многие скажут, что сначала нужно выбрать сорт клубники, который будет отлично расти дома. Без этого не обойтись. Но для начала необходимо создать ей оптимальные условия для хорошего роста и плодоношения. Ведь самое главное — нам нужны ароматные плоды.

Естественно, клубника в квартире будет расти в емкостях — относительно больших горшках. Объем их должен быть не менее двух литров на одно растение. В противном случае кусты будут болеть и про хороший урожай можно будет забыть. Емкости размешают на подоконниках, в комнатах на стеллажах или даже на застекленном балконе.

Важно! Садовая земляника не терпит темноты и затенения. Она не будет расти, если в комнате темно. Поэтому для выращивания ее дома в зимний период года обязательно позаботьтесь о дополнительном искусственном освещении.

Не стоит забывать и о комфортной температуре для этого растения. Земляника не любит жару, а очень часто температура воздуха в квартирах зимой поднимается чуть ли не до 30 градусов тепла. Оптимальная температура для клубники — 18-20 градусов. Ниже тоже нельзя. Кроме того, воздух не должен быть сухим или очень влажным. Необходимо часто проветривать помещение, чтобы воздух не застаивался.

Если соблюдать все эти нехитрые советы, то земляника обязательно порадует вас и ваших домочадцев вкусными ягодами. И еще один совет. Если желаете получить плоды как можно быстрее, то и это можно устроить. Просто обеспечьте вашей домашней клубнике непрерывное освещение в течение минимум 14 часов. И тогда земляника даст первый урожай на пару недель раньше!

Выращивание клубники дома круглый год — это реальность

Тонкости при выборе сорта

Многие думают, что для выращивания клубники дома подойдут исключительно какие-то особенные сорта. Но это далеко не так. Практика любителей этой ягоды показала, что на подоконнике отлично растут и, главное, плодоносят разные сорта.

Самый главный совет — не пугайтесь, что будет сложно ее выращивать. Начните элементарно с двух-трех кустиков, не разводите сразу большие плантации на подоконниках. Делайте все постепенно, подбирая сорта. Только так можно узнать, подходит ли конкретный сорт для выращивания в условиях именно вашей квартиры и нравится ли она вам по своим вкусовым качествам.

Читайте также:

Что будет, если пить чай с шиповником каждый день?

Также при выборе сорта обращайте внимание на следующие пункты:

• Хорошая урожайность,
• Отличный вкус и аромат ягод,
• Крупные и красивые ягоды,
• Устойчивость к болезням и вредителям,
• Компактность кустов.

При выращивании клубники дома советуем выбирать ремонтантные сорта садовой земляники. Это сорта Королева Елизавета 2, Женева, Фестивальная, Деснянка, Гора Эверест, Домашний деликатес, Роксана и Русанка.

Эти лучшие сорта хорошо зарекомендовали себя при выращивании ягоды в домашних условиях.

Если семян этих сортов в продаже нет, то при покупке обязательно прочтите описание других сортов. Это поможет сделать правильный выбор и выбрать то, что нужно именно вам.

Грунт и емкость

Далеко не последнее место при выращивании клубники в домашних условиях занимает почва. Она должна быть питательной и легкой, каких-то других особых требований к ней нет. Самое главное, это чтобы грунт хорошо пропускал воду и воздух.

Грунт можно сделать самому или купить. В последнем случае выбирайте готовую питательную смесь для овощей и цветов. Но, лучше сделать грунт самостоятельно. Для этого возьмите в равных частях землю, торф и перегной. Саму землю лучше всего брать из хвойного леса. Такой грунт обеспечит повышенную кислотность, которая так нравится клубнике.

Обратите внимание! Землю с огорода брать не желательно. Причина — в ней содержатся огромное количество болезней и вредителей, из-за которых молодые и еще не окрепшие растения будут страдать и, скорее всего, погибнут.

Однако это еще не конец его приготовления. Возьмите три части древесных опилок и смешайте их с десятью частями земли. Перед тем как смешать опилки, нужно вымочить их в растворе мочевины (2 столовые ложки на 3 литра воды). Опилки в растворе мочевины выдерживают в течение трех часов. Также в грунт желательно добавить одну столовую ложку песка и мела. После этого все тщательно перемешивают и смешивают с дренажом. Для этого подойдет речная галька, битый кирпич или керамзит.

Обратите внимание и на емкости под клубнику. Высаживать ее можно не только в обычном горшке для цветов, но и в пластмассовые контейнеры, ящики и даже мешках. Желательно использовать емкости белого цвета, так как темные быстро перегреваются. В итоге страдать будет корневая система растений. Горшки не должны быть маленькими. Одному растению для хорошего роста и плодоношения необходимо минимум два литра грунта. При этом важно помнить и о том, что много горшков на подоконнике размещать нельзя. На одном квадратном метре не должно быть больше трех емкостей.

Для домашнего выращивания можно выбрать любую удобную емкость

Рассада: купить или вырастить самостоятельно?

После того как емкости и грунт подготовлены, осталось решить вопрос лишь с посадочным материалом. Есть два варианта. Первый — купить саженцы на рынке или в специализированном магазине. Второй — вырастить их самостоятельно.

Если покупаете рассаду на рынке, то выбирайте проверенных продавцов. Обязательно приобретайте лишь сортовые саженцы. Лучше всего делать покупки в магазине для сада и огорода. Вероятность того, что вам продадут некачественный посадочный материал там гораздо ниже.

Однако лучше всего вырастить рассаду дома. Сделать это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для начала запаситесь семенами. Купите семена тех сортов клубники, которые и хотите выращивать дома. С семенами заранее делать ничего не нужно. Их высевают в небольшие емкости (пластиковые коробочки от торта, мороженого), на дней которых делают дырочки. Грунт должен быть очень хорошим — таким же, как и для выращивания уже взрослых растений (об этом писали выше). Почву слегка увлажняют, а затем уже на влажный грунт высевают семена клубники. Семена земляники очень мелкие, почти незаметные. Поэтому следует быть очень внимательными при их посеве. Высевают семена аккуратно, раскладывая их на увлажненную почву. Расстояние между ними должно быть хотя бы в полсантиметра.

Важно! Засыпать семена почвой категорически нельзя! Их просто прижимают к увлажненному грунту, оставляя их на его поверхности.

Затем коробочки, куда были посеяны семена, накрывают обычным разовым (прозрачным) пакетом. В нем обязательно нужно сделать дырочки, через которые будет попадать воздух. Семена садовой земляники всходят очень долгой. Порой всходы появляются лишь через месяц. Но если семена качественные, то, скорее всего, они взойдут уже в течение двух недель. Если этого не произошло, не расстраивайтесь. Подождите еще две-три недели. Если же семена не взошли и через месяц, скорее всего, всходов уже не будет. Чтобы избежать таких неудач, необходимо использовать только качественные семена.

Как посадить рассаду?

В настоящий момент известны два самых распространенных вариантов выращивания садовой земляники в условиях городской квартиры. Это вертикальный и горизонтальный методы ее культивирования.

Начнем с последнего способа. Для этого понадобится пластмассовый контейнер (например, для выращивания цветов). Его размещают на месте, где планируется вырастить землянику и наполняют почвой. На самый низ емкости насыпают дренаж. Затем почти всю емкость засыпают почвопитательной смесью, оставляя до краев лишь пару сантиметров пустого места. Растения высаживают в шахматном порядке. Между каждым должно быть не менее 15 сантиметров, а в идеале — 20 сантиметров.

Клубника, выращиваемая вертикальным способом, может стать украшением дома

Кустики хорошо засыпают грунтом, но так, чтобы серединка не была засыпана. В противном случае она может просто загнить, в итоге все растение погибнет. Высаженную рассаду земляники обильно поливают. На некоторое время ее желательно уберечь от палящих лучей солнца. В течение двух-трех дней клубника переболеет, окрепнет и тогда уже солнце не будет ей во вред.

Также садовую землянику можно выращивать вертикальным способом — это когда кусты как бы свисают из емкостей. Этот способ отлично украшает жилище, так как в пору цветения и плодоношения из горшков свисают сначала беленькие цветочки, а затем и красные ягодки.

Важно! При посадке внимательно относитесь к корневой системе рассады земляники. Корни не должны загибаться или торчать из земли.

Уход

Как и земляника в саду, домашняя клубника для круглогодичного выращивания не будет хорошо расти и плодоносить без ухода. В первую очередь она нуждается в поливах и подкормках. Особенно это необходимо молодым растениям, которые только что были посажены на постоянное место.

Молодые растения поливают в зависимости от времени года по-разному. Весной и осенью полив достаточно производить два раза в неделю. Следует отметить, что землянику в домашних условиях поливают гораздо чаще той, которая растет в саду. Причина в том, что в квартире у нее ограниченный объем почвы и, следовательно, влаги. Земляника садовая имеет глубокие корни, которые способны добывать влагу из почвы. Поэтому и поливают ее в открытом грунте по-другому.

Летом и когда стоит жаркая погода количество поливов увеличивают. Если почва в горшках пересыхает очень быстро, то в летнюю пору поливают домашнюю клубнику можно и вовсе каждый день. Негативных последствий от таких частых поливов клубнике не будет, однако если почва сильно пересохнет и вовремя не будет увлажнена, то корневая система растений может серьезно пострадать.

Зимой количество поливов сокращают. В эту пору клубнику на подоконнике можно поливать и вовсе один раз в неделю. В зимний период года солнце не такое палящее, следовательно оно не может быстро иссушить поверхность грунта. При этом если клубника активно плодоносит, то рекомендуется поливать ее зимой дважды в неделю с интервалом в 3-4 дня.

Кроме поливов, не следует забывать и о подкормках клубники на подоконнике. Многие принципиально отказываются от подкормок, чтобы вырастить экологически чистые ягоды. Однако если вносить минеральные удобрения правильно, то никакого вреда здоровью человека они не причинят. При этом клубника скажет огромное спасибо и отблагодарит большим количеством ароматных плодов.

При разведении ягоды в домашних условиях подкармливать растения нужно как минимум два раза в год. Первую подкормку полезно сделать уже в самом начале весны — в марте. В это время года растения подкармливают мочевиной. Удобрение дают в жидком виде. В десяти литрах воды разводят одну столовую ложку мочевины и поливают из расчета пол-литра воды на один куст. Если кустов совсем мало, то приготовить такую подкормку можно и в меньшем количестве воды. В пяти литрах разводят соответственно всего половину столовой ложки мочевины.

Важно! Перед тем как подкормить растения, обязательно обильно полейте их! Ни в коем случае нельзя делать подкормку по сухой почве. Иначе эффекта не будет.

Второй раз домашнюю землянику кормят уже осенью. В сентябре-октябре ее подкармливают либо калием и фосфором. Это две разные подкормки из расчета две столовые ложки каждого удобрения на десять литров воды (или по одной столовой ложке на пять литров воды). Вместо калия и фосфора, можно также использовать осеннее удобрение. Именно под таким названием оно и продается в магазинах. В десяти литрах воды разводят две столовые ложки такого удобрения (или одну столовую ложку на пять литров). Норма расхода — пол литра на одно растение.

Выращивание клубники дома дает возможность есть свежие ягоды круглый год

И еще несколько хитростей

Выращивая клубнику дома, обратите внимание на советы ниже. Они помогут ускорить плодоношение и сделать его более обильным.

• Первые цветоносы в обязательном порядке удаляют. Как правило, цветоносы выбрасывают даже совсем молодые растения. На таком этапе они не смогут обеспечить питанием и ягоды, и зеленую массу. В первую очередь кусты должны набрать именно зеленую массу. Когда она будет уже приличной, то только тогда можно позволить кустам вступить в пору плодоношения.
• Не пренебрегайте обработками клубники. Сейчас продается огромное количество стимуляторов, причем многие из них имеют биологический состав (то есть, в них нет химии). Такие препараты не только защищают клубнику от болезней, но и способствуют быстрому образованию и формированию ягод.
• На дно горшка или емкости, в которой выращивается земляника, рекомендуется закопать пару ржавых гвоздей. Они будут окисляться и отдавать в грунт ионы железа. А всем растениям для хорошего роста и развития железо очень необходимо.

Соблюдая все эти нехитрые советы и методы по выращиванию земляники, хороший урожай ее ягод можно получить и в домашних условиях. Самое главное, начать, даже с небольшого количества растений. Если все сделать правильно, то земляника обязательно отблагодарит вас своими вкусными ягодами.

Как вырастить клубнику в помещении |

Клубнику можно успешно выращивать в помещении, при условии, что вы можете дать растениям тепло и свет, необходимые для их роста.

Если вы хотите выращивать клубнику в помещении, вы можете получить круглогодичный урожай вкусных фруктов. В то время как окно, выходящее на южную сторону, солнечная комната или закрытая передняя веранда способны обеспечить свет летом, вам, вероятно, понадобится искусственное освещение для выращивания, чтобы дать растениям уровень света, необходимый им в зимние месяцы.

Научившись выращивать клубнику, вы сможете выращивать огромное количество восхитительных фруктов и домашних культур, которые будут сочнее и вкуснее, чем купленные в магазине. Если вы хотите выращивать клубнику в помещении, это может оказаться испытанием, но польза может перевесить трудности.

Клубнику в помещении можно выращивать круглый год для кулинарных целей

(Изображение предоставлено Getty/Stephanie Nantel)

Можно ли выращивать клубнику в помещении?

Клубнику регулярно выращивают в закрытых помещениях в теплицах или парниковых теплицах, так как производители могут воспользоваться преимуществами теплой и защищенной среды, которую эти конструкции предлагают своим растениям.

Вырастить клубнику дома в помещении может быть сложнее, но это возможно, если вы сможете воссоздать условия, в которых она хочет расти. Это означает, что соблюдение правильных уровней тепла и света становится все более важным. Растения должны находиться в таком месте, где они могут получать до 6-8 часов прямого солнечного света каждый день или 12-16 часов искусственного света, если вы используете лампы для выращивания в дополнение к уровню освещенности. Выходящая на юг солнечная комната, закрытая веранда или солнечный подоконник способны обеспечить их достаточным количеством солнечного света, хотя в зимние месяцы может быть трудно достичь этого уровня.

Линдси Хайланд , основатель компании Urban Organic Yield, советует провести исследование для «хорошего понимания потребностей ваших растений» при выращивании сельскохозяйственных культур в помещении. Тем не менее, она признает, что у выращивания клубники в помещении есть некоторые хорошие преимущества.

«Плюсы выращивания клубники в помещении включают доступ к свежим фруктам без пестицидов круглый год и лучший контроль окружающей среды, ее температуры, уровня влажности и освещенности», — говорит Линдси.

С другой стороны, существуют реальные проблемы и недостатки выращивания клубники в помещении, и Мэри Джейн Дюфорд (открывается в новой вкладке), сертифицированный дизайнер пермакультурных садов и основатель Home for the Harvest, подчеркивает потенциальные недостатки, включая такие, как стоимость, установка усилия, техническое обслуживание и ограниченный выход.

Она утверждает: «Вам нужно инвестировать в освещение для растений, среду для выращивания и кашпо или другую систему для выращивания. После того, как ваш внутренний сад будет создан, вам все равно нужно будет регулярно доливать воду и добавлять питательные вещества для растений. Цветы также должны быть опылены вручную, чтобы завязались плоды. И если вы не инвестируете в высококачественную установку, урожайность, скорее всего, будет ограниченной по сравнению с растениями, выращенными в открытом грунте».

Мэри Джейн Дюфорд — эксперт по садоводству и основатель садового блога Home for the Harvest (открывается в новой вкладке). Мэри Джейн — мастер-садовник-стажер и сертифицированный садовый дизайнер пермакультуры. Ее блог о садоводстве ежегодно посещают миллионы читателей из США, Великобритании, Канады и всего мира.

Цветы клубники необходимо опылять вручную в помещении, чтобы завязались плоды

(Изображение предоставлено Getty/Kilito Chan)

Как выращивать клубнику в помещении

Когда вы сажаете клубнику для выращивания в помещении, вы можете использовать растения, выращенные из семян, из побегов существующих растений клубники или молодые растения, купленные в магазине или через Интернет.

Растения клубники часто покупают и доставляют весной от розничных продавцов с открытым корнем, и их можно сразу же посадить, чтобы они дали плоды в первый сезон. Растения, выращенные из семян или побегов, не будут плодоносить до второго года жизни. Обязательно выбирайте сорта клубники, подходящие для выращивания в контейнерах.

1. Выберите вместительный контейнер для выращивания клубники в горшках в помещении, в идеале – около 12 дюймов в ширину и 12 дюймов в глубину. Лучшими способами выращивания клубники в помещении являются подвесные корзины, горшки или гидропонные «умные сады»
2. . Убедитесь, что выбранный контейнер имеет хорошие дренажные отверстия. Если вы используете горшки в помещении, не забудьте поставить под горшок поддон для сбора всей лишней воды, которая вытекает из дренажных отверстий.  
3. Наполните контейнер почвой для горшков, богатой органическими веществами. Клубника предпочитает рыхлый горшечный компост, который будет удерживать воду и хорошо дренировать любые излишки. Внесите в почвенную смесь горсть общего удобрения с медленным высвобождением, такого как Osmocote Smart-Release Plant Food, доступный в Walmart (откроется в новой вкладке)
4. Посадите не более трех растений клубники в 12-дюймовый горшок или подвесную корзину. Убедитесь, что каждое растение сидит так, что его крона находится чуть выше поверхности почвы
5. Хорошо полейте контейнер. Клубнике нужна влажная почва, но она не должна сидеть в сыром компосте, поэтому регулярно проверяйте, когда поливать растения. Горшки высохнут быстрее, чем почва на открытом воздухе Свет можно дополнить искусственным освещением, например люминесцентными или галогенными лампами. Если используются лампы для выращивания, они должны обеспечивать равномерное распределение света по растениям, поэтому рассмотрите возможность вращения растений каждые несколько дней, чтобы обеспечить им постоянное воздействие естественного и искусственного освещения. Одним из примеров использования светодиодных ламп для выращивания растений является Hytekgro LED Grow Light, доступный на Amazon (открывается в новой вкладке) 9.0048
6. Для выращивания комнатных растений в горшках важно знать, когда удобрять клубнику. Наряду с общим удобрением во время посадки подкармливайте растения жидким общим удобрением каждые несколько недель. Когда появятся первые цветы, используйте удобрения с высоким содержанием калия, такие как подкормка для томатов, каждую неделю или две. Примером томатного корма для использования является водорастворимый томатный корм Schultz, доступный на Amazon (открывается в новой вкладке).

Посадите клубнику так, чтобы крона была чуть выше поверхности почвы

(Изображение предоставлено Getty/lucentius)

Лучшая клубника для выращивания в помещении

Любой сорт клубники можно выращивать в помещении при условии, что вы обеспечите ему подходящие условия. Есть много видов клубники, и растения бывают вечноплодными, которые дают плоды несколько раз в течение сезона, и июньскими сортами, которые дают вам основной урожай в июне, а другой — в начале осени.

Мэри Джейн Дюфорд из Home for the Harvest сообщает, что «сорта клубники с нейтральным днем ​​лучше всего подходят для выращивания в помещении». Клубника с нейтральным днем ​​больше подходит для выращивания в помещении, так как ее плодоношение не зависит от дневного света. Обеспечение температуры от 40 до 90˚F, и воды и питательных веществ для растений достаточно, они будут плодоносить.

‘Они дают плоды в течение всего вегетационного периода, а не в определенное время года. У них также не так много побегов, как у классической июньской клубники», — добавляет она.

‘Популярные сорта нейтрального дня включают ‘Seascape’, ‘Tristar’, ‘Albion’ и ‘Tribute’. Растения альпийской земляники (Fragaria vesca) — еще один хороший вариант для выращивания в помещении. Растения клубники «Альбион» можно приобрести в Burpee , а растения альпийской земляники «Alexandra» также можно купить в Burpee

Альпийская клубника — отличный вариант для выращивания в помещении

(Изображение предоставлено Getty/Charlotte Hall/EyEm)

Сколько времени нужно, чтобы вырастить клубнику в помещении?

Линдси Хайланд из Urban Organic Yield говорит, что, в зависимости от сорта, выращивание клубники в помещении может занять от 65 до 80 дней. Это время от посадки клубники с открытыми корнями весной до получения первого урожая фруктов.

Она добавляет: «Большинству сортов требуется около двух месяцев, чтобы достичь зрелости, хотя некоторым сортам может потребоваться немного больше или меньше времени. Чтобы добиться успешных результатов выращивания, убедитесь, что вы обеспечиваете свои растения достаточным количеством света и воды для поддержания оптимальных условий выращивания». и аккуратно собирайте урожай, чтобы не повредить плоды и не повредить растение. Клубника созревает в разное время на одном и том же растении, поэтому рекомендуется регулярная проверка и сбор урожая.

Линдси Хайленд — основательница Urban Organic Yield. Она выросла в Аризоне и посещала факультет сельского хозяйства с контролируемой средой Аризонского университета. Она работала на различных органических фермах и делится своим опытом садоводства в Urban Organic Yield.

Спелая клубника, готовая к сбору урожая, будет полностью красной

(Изображение предоставлено Getty/Xiuxia Huang)

Часто задаваемые вопросы

Можно ли выращивать клубнику в помещении круглый год?

Клубнику можно выращивать в помещении круглый год, однако для подготовки клубники к зиме потребуется дополнительная подготовка. Решающим фактором для достижения этого будет обеспечение растений достаточным количеством тепла и света 12 месяцев в году. Клубника с нейтральным днем ​​будет плодоносить, если температура находится в пределах от 40 до 90°F.

Каждому растению клубники требуется 6–8 часов прямого солнечного света каждый день или 12–16 часов искусственного освещения. В зимние месяцы можно выращивать клубнику, если вы можете дать ей тепло и те часы света, скорее всего, используя лампы для выращивания в более холодные и темные месяцы.

Как вы опыляете клубнику в помещении?

При выращивании клубники в помещении, скорее всего, вам придется опылять растения вручную, чтобы получить плоды. Вы можете сделать это с помощью небольшой кисти, такой как эти плоские кисти, доступные на Amazon (открывается в новой вкладке), поглаживая тычинки щетиной и чистя снаружи цветка внутрь, чтобы смахнуть пыльцу с тычинки на кончик. рыльце в центре цветка. Рекомендуется вручную опылять открытые цветки каждые несколько дней.

Как часто комнатная клубника дает плоды?

Если вы выращиваете клубнику в помещении, регулярность плодоношения будет зависеть от сорта клубники, которую вы выращиваете, и здоровья растений. Вечноплодные сорта дают вам несколько плодовых культур в течение сезона, а июньские сорта плодоносят в июне и осенью. Клубника с нейтральным днем ​​может дать вам много урожая в течение всего года.

Любое плодоношение будет зависеть от получения растениями необходимого количества воды, а также удобрений, которые дадут им необходимые питательные вещества для производства фруктов и цветов. Примите во внимание, как хранить клубнику, когда вы выбираете, какие сорта выращивать.

---

Выращивание клубники в помещении не лишено проблем, однако оно предлагает хорошее решение для тех, у кого нет открытого пространства для огорода. Это открывает двери для всех, кто может выращивать вкусную клубнику дома в течение всего года. Хотя выращивание фруктов в домашних условиях требует времени и некоторых вложений, выращивание фруктов в домашних условиях может быть очень полезным хобби.

Выращивание клубники в теплицах: полное руководство

Клубника — это культура, для производства которой существует ежегодная дыра в производстве. Бакалейные лавки и рестораны часто не могут получить достаточно высококачественной клубники в ноябре, декабре и январе (или в июне, июле и августе, если вы живете в Нижнем). Существует не так много сортов клубники, которые плодоносят в последние дни лета из-за их потребности в дневном свете. Местные полевые фрукты страдают от непредсказуемой и ухудшающейся погоды, а ранние заморозки сводят на нет поздний урожай. Потребители платят больше за клубнику, доставленную самолетом с другого конца света. Клубника, выращенная в теплицах, обеспечивает превосходный уровень сахара, цвет и вкус в холодные месяцы, особенно если ее можно производить на месте, то есть, по крайней мере, на том же континенте, на котором ее потребляют.

Но выращивание клубники в теплицах не только удовлетворяет потребительский спрос, но и помогает производителям поддерживать свой денежный поток. Если у вас уже есть теплицы, выращивание клубники — логичный способ увеличить ваши доходы и продлить сезон. Но прежде чем вы сделаете решительный шаг и посвятите уже созданную теплицу выращиванию клубники, есть несколько особенно важных соображений, которые не очевидны для большинства начинающих производителей. О них мы расскажем в этой статье.

Начнем с очень очевидного принципа.

Перейти к:

• Производство в помещении более предсказуемо, чем в поле.
• Первое правило прибыльного выращивания клубники в гидропонной теплице…
• И второе правило прибыльного выращивания клубники в гидропонной теплице…
• Какие сорта вы сажаете?
• Какие контейнеры подходят для выращивания клубники?
• Какие изменения в питательной среде влияют на качество моей клубники?
• Какие проблемы борьбы с вредителями существуют при выращивании клубники в теплицах?
• Какие болезни поражают комнатную клубнику?
• Когда ты собираешь фрукты?
• Final Words

Производство в помещении более предсказуемо, чем производство в полевых условиях.

Выращивание растений в помещении дает вам возможность контролировать свет и температуру. Вы не устраните вредителей и болезни, но ваши усилия будут ограничены и сконцентрированы, чтобы вы могли получить лучшие результаты с помощью нетоксичных подходов. Вы можете учитывать эргономику при установке лотков для выращивания, чтобы сбор урожая больше не требовал непосильного труда. Вы можете устранить потери, вызванные засухой и заморозками.

Вам не нужно вкладывать средства в гидропонику, чтобы выращивать клубнику в помещении, но производство гидропоники, как правило, более рентабельно, если вы полностью информированы об изменениях потребностей в питательных веществах в течение жизненного цикла вашего растения. Вы можете доставлять вашим растениям именно те питательные вещества, в которых они нуждаются, и именно в то время, когда они в них нуждаются. Просто помните два общих правила.

Первое правило рентабельного выращивания клубники в гидропонных теплицах…

Начинайте там, где вы есть.

Большинство производителей клубники в теплицах будут использовать ведра или водосточные системы, специально предназначенные для выращивания клубники, но для клубники не требуются контейнеры, специально предназначенные для них. Клубнику можно выращивать в подвесных корзинах. Если вы уже выращиваете многолетние растения в 3-литровых прессованных горшках, вы можете вырастить действительно прекрасную клубнику в той же системе.

Ваша теплица не должна содержаться при тропических температурах. Клубника любит прохладу. Клубнику можно хранить при температуре 45 ° F / 7 ° C ночью. Они предпочитают температуру около 75° F/23° C в течение дня. Дома с минимальным теплом вполне достаточно.

Чем больше контроля над температурой, тем лучше. Вы всегда можете улучшить контроль температуры. Но если у вас есть минимальное тепло, нет причин не попробовать клубнику. Прохладные ночные температуры, пока ваши растения плодоносят, поддерживают качество плодов.

На самом деле, ночное охлаждение необходимо для качества клубники. Как говорит специалист по клубнике Аризонского университета Марк Кроггель,

«Если теплицы нельзя охлаждать ночью до 59ºF или ниже, это резко повлияет на качество плодов. Прежде всего, кислотность будет слишком высокой, Brix (содержание сахара) будет слишком низким, а поверхность фруктов будет некрасивой. Клубника становится мучнистой или мягкой. На текстуру, сладость и кислотность влияет температура».

Также важно обеспечить клубнику достаточным количеством света. Клубнике нужен свет для производства сахара. Эмпирическое правило заключается в том, что клубнике требуется минимальный интеграл дневного света (DLI) 12 молей на квадратный метр в день.

Концепция интеграла дневного освещения или DLI аналогична датчику дождя, только для солнечного света. Интенсивность солнечного света меняется время от времени в течение дня. Вот почему измерение верхнего света в люксах, подобно люксам, излучаемым солнечной лампой, бесполезно для измерения света, подаваемого растениям. Фут-свечи, которые используются для измерения достаточности освещения для людей, бесполезны для измерения освещенности клубники.

DLI измеряет количество хлорофилла (в молях), которое активируется фотосинтетически активным излучением (солнечный свет в диапазоне от 400 до 700 нанометров, что примерно соответствует видимому свету, хотя не весь видимый свет активирует хлорофилл) за 24 часа. период. Есть счетчики, которые дают вам 24-часовое показание, а также мгновенное показание, если ваши растения получают одинаковый уровень света весь день каждый день.

Если вы живете к югу или северу от 35° северной широты, ваша клубника будет получать достаточно света в солнечный день даже в середине зимы. С другой стороны, 30 молей на квадратный метр в сутки и выше — это слишком много света. На юго-западе США ваши растения начнут получать слишком много света примерно в середине марта, и вам придется их затенять. Способность измерять свет и при необходимости обеспечивать дополнительный свет или тень имеет важное значение для хорошего производства.

Можно ли выращивать клубнику при существующем свете в теплице? Скорее всего, вам не придется вносить серьезные изменения, чтобы получить эту новую товарную культуру. Большинство производителей, у которых уже есть теплицы, смогут обеспечить контроль света и температуры или, по крайней мере, измерение света и температуры, что позволит им компенсировать ограничения. в существующих структурах для хорошего производства клубники. Но есть и другие соображения.

Узнайте о возможностях освещения при выращивании клубники в помещении.

И второе правило прибыльной гидропонной теплицы по выращиванию клубники…

Никогда не прекращайте изучать свои растения.

Будьте готовы к предсказуемым решениям, с которыми сталкиваются все производители клубники в помещении. Нужно знать, какие сорта сажать. Вам нужно знать, как их посадить. Нужно знать, как их кормить. Придется бороться с вредителями и болезнями. И вам нужно будет знать, когда собирать урожай.

Одна статья не может рассказать вам все, что вам нужно знать о выращивании клубники в помещении, но мы можем, по крайней мере, убедиться, что вы знаете, какие вопросы следует задавать. Начнем с выбора сортов клубники, которые необходимо посадить.

Какие сорта вы сажаете?

Для начинающих производителей клубники в помещении лучший совет при выборе сортов — попробовать как можно больше разных сортов.

У производителей есть фантастический выбор сортов для посадки. Но когда вы выращиваете клубнику в теплице, вопрос о том, какой сорт будет наиболее урожайным и качественным, на самом деле является локальным. Производители должны экспериментировать с сортами, чтобы узнать, какой из них растет лучше всего.

Лучше всего начать с некоторых сортов, которые являются стандартами для выращивания в полевых условиях в мягком, предсказуемом климате Калифорнии, таких как Альбион, Портола и Сан-Андреас. Это вечноплодоносящие сорта, хорошо подходящие для круглогодичного выращивания, но не все типы одинаково хорошо работают в любых условиях. (Можно не использовать вечноплодоносящие сорта, но вы должны понимать, что они не будут плодоносить в конце лета для производства ранней осенью, потому что световой день будет неподходящим. )

Если вы живете в определенном месте с естественно низкой влажностью, Альбион поможет вам избежать проблем с ожогом кончиков. Альбион дает хорошее число Брикса и надежное качество плодов. Для большинства производителей урожай с Альбиона будет не таким высоким, как с Портола и Сан-Андреас, но его будет достаточно, чтобы получить прибыль.

Портола – это новый стандарт полевого выращивания в Калифорнии, и его быстро раскупают в питомниках даже в других частях страны. Но это такое мощное растущее растение, что его трудно поддерживать для получения оптимального урожая при гидропонном питании. Проблема в том, что этот сорт слишком хорошо растет в гидропонных условиях.

Корневая система портолы постоянно снабжает растение водой и питательными веществами, поддерживая его энергию и давая гроверам фантастические урожаи, но из-за высокой скорости роста плоды наполняются слишком большим количеством воды. Трудно сохранить фрукты такими сладкими, как хотелось бы потребителям.

Если вы не используете верхнее освещение, вы можете попробовать сорт под названием Camino Real для выращивания в условиях короткого дня в зимнее время. Имейте в виду, что этот сорт чрезвычайно чувствителен к сухому воздуху и подвержен ожогам кончиков при низком уровне влажности.

Когда вы начнете тепличное производство, вам захочется попробовать несколько сортов. Не существует единственного сорта, который лучше всего подходит для каждой теплицы. То, что работает в теплице вашего соседа, может не работать в вашей. Ведите точные записи температуры, влажности и смеси питательных веществ и всегда сажайте более одного сорта, чтобы быть уверенным, что у вас будет урожай даже в необычных условиях.

Что такое ожог наконечника?

Ожог кончиков пальцев — это дефицит кальция, возникающий при низком уровне влажности. В сухом воздухе листья земляники постоянно выделяют водяной пар в воздух теплицы. Они не могут накачать кальций в края или свои листья, и эти края выглядят обожженными.

Но не повреждение листьев растений является проблемой товарного вида, вызванной ожогом кончиков. Чашечка листьев вокруг земляники также сжигается. У вас есть красивый плод, увенчанный мертвыми листьями, что делает клубнику непригодной для продажи.

Возможно, вы сможете точно настроить удобрение, чтобы предотвратить ожоги кончиков, но для этого потребуется небольшая корректировка, вносимая почти ежечасно. Существует компромисс между вашим временем и количеством ягод, которые вы должны выбросить из-за ожога кончиков.

Какие емкости подходят для выращивания клубники?

Мы уже рассмотрели концепцию использования того, что у вас есть, для контейнеров для выращивания клубники. Но рано или поздно вы наверняка будете выращивать клубнику в водосточной системе.

Метод выращивания в водостоке можно рассматривать как защитный кокон для ваших растений. Сам желоб спрессован из пенополистирола. Он легкий, но достаточно прочный, чтобы поддерживать растения. Пенополистирол также сохраняет среду для выращивания, которая заменяет почву, при более почти постоянной температуре.

В желоб вставляется пластиковая прокладка для защиты желоба из пенополистирола от питательного раствора. Над пластиковым вкладышем имеется дренажная трубка. Это защищает растения от заболачивания, но также дает вам возможность увидеть, сколько вашей смеси питательных веществ поглощается вашими растениями. Вы можете проверить воду, стекающую с ваших растений, а также воду, в которую вы смешиваете питательные вещества.

Поверх дренажной трубы надевается пластиковая сетка. Пластиковая сетка позволяет воздуху циркулировать под корнями клубники. А поверх проволочной сетки вы кладете ткань для сорняков. Это предотвращает прорастание корней клубники в кормовые трубы и их закупорку.

На ткань для сорняков положите ваши растения. Вы, вероятно, захотите вырастить их в маленьких горшках, прежде чем посадить в канаву. Это позволяет отсеять дефектные растения. (Вы также можете посадить спящие побеги или взрослые растения.) Поместите растения у края желоба, чтобы их листва и цветы свисали за край. Это предотвращает контакт фруктов с влагой. и дает растениям преимущества большего количества света и движения воздуха. Чередуйте растения с обеих сторон, чтобы растения были примерно через каждые 6 дюймов (25 см) с каждой стороны желоба.

После того, как вы посадите растения, заполните их средой для выращивания. Скорее всего, вы захотите использовать комбинацию кокосового ядра, торфяного мха и перлита. Кокосовая сердцевина является отличным абсорбентом питательных веществ для медленного выделения растению, но ее pH слишком высок, поэтому ее можно смешивать со торфяным мхом. Соотношение 1:1 кокосовой сердцевины и торфяного мха поддерживает рН питательной среды между 5,5 и 6,5.

Следующим шагом является полив субстрата водопроводной водой. Увлажнение среды для выращивания позволяет найти места, где вам нужно добавить больше, чтобы заполнить желоб, хотя важно не заглублять крону какого-либо растения в почву. Растение поливают сверху, пока оно приживается. На этом этапе растения не подвергают стрессу, давая им питательные вещества 9. 0003

После двух-трех дней верхнего полива следующим шагом является прокладка ирригационной линии над питательной средой в желобе между растениями. Линия прокладывается посередине желоба, поверх среды для выращивания, с одним эмиттером на растение, обычно эмиттерами на 2 литра в час. Излучатель должен быть рядом с растением, но направленным вверх, чтобы корни не прорастали из почвы в излучатель.

Завершающим этапом подготовки водосточного желоба является наложение пластиковой ткани белого на черном на среду для выращивания. Этот защитный слой удерживает плоды от попадания на голую влажную среду для выращивания, поэтому их качество не ухудшается. Черная сторона ткани препятствует росту водорослей поверх питательной среды. Белая сторона ткани отражает солнечный свет вверх и на листья растения.

Большинство тепличных хозяйств, выращивающих клубнику, используют водосточную систему, но существует также контейнерная система для выращивания клубники, известная как голландское ведро или ведро Бато.

Какие изменения в питательной среде влияют на качество моей клубники?

Мы обсуждали эту тему более подробно в разделе «Изменения в гидропонных добавках к воде, которые улучшают плодоношение и вкус клубники», но если вы планируете заняться гидропонным производством клубники, вот некоторые из концепций, которые вам необходимо учитывать

• Для созревания клубнике нужен кальций, но кальций нельзя смешивать с фосфатами и сульфатами. Если вы храните химикаты вместе, они осядут на дно бочки, где никогда не смогут попасть на ваши растения.
• Клубнике нужно больше азота, когда у нее растут листья. Вы можете добавить больше азота в их питательную среду, но вам придется понизить уровень его электропроводности, чтобы корни могли его поглощать.
• Клубнике требуется больше калия, когда она завязывает плоды, чтобы сахар, образующийся в плодах, не попадал обратно в растение. Но вам придется повысить уровень электропроводности питательного раствора, чтобы убедиться, что калий поглощается их корнями.
• Клубника должна содержать серу в своей питательной среде, чтобы получить характерный «клубничный» аромат.
• Кремний помогает клубнике усваивать другие микроэлементы.
• Бор и молибден имеют решающее значение для образования соединений со вкусом клубники.

И вы не можете быть уверены, что ваши растения получают все эти питательные вещества, если вы не можете поддерживать постоянный уровень pH среды для выращивания и питательного раствора. Вам не нужно быть химиком, чтобы правильно подобрать питательные химические вещества, но создание правильной смеси питательных веществ для поливной воды потребует тщательного планирования и частого контроля.

Какие проблемы борьбы с вредителями возникают при выращивании клубники в теплицах?

Хорошая новость о выращивании клубники в теплицах заключается в том, что вы можете выращивать клубнику с использованием токсичных химикатов. Но если вы не используете агрохимикаты, вам придется заниматься комплексной борьбой с вредителями, борясь с насекомыми с помощью насекомых.

Если вы выращиваете клубнику в помещении, вы почти гарантированно заразитесь паутинным клещом. Паутинные клещи, как правило, впадают в спячку при зимнем производстве, но они станут серьезной проблемой в самые теплые периоды выращивания в помещении. Одним из способов борьбы с этим вредителем является внедрение клещей-хищников. Один из хищных клещей, californicus , можно посадить на урожай до того, как вы увидите какие-либо признаки паутинного клеща, потому что этот конкретный клещ может выжить на пыльце на цветке. Паутинные клещи всегда размножаются быстрее, чем клещи-хищники, поэтому, если вы заметили заболевание на своих листьях, лучше использовать более агрессивного клеща-хищника, такого как persimilis . persimilis агрессивно питается паутинными клещами, но если вы посадите их на растения до появления паутинных клещей, клещи persimilis будут питаться друг другом.

Выпускайте двух или трех хищных клещей californicus на растение, если вы не видите признаков паутинного клеща, и пять хищных клещей persimilis на растение, если есть признаки поражения паутинным клещом.

С паутинными клещами также можно бороться, применяя Safer Soap каждые три дня. Необходимо повторное применение этого безопасного акарицида, потому что он убивает только взрослых клещей. Вы захотите использовать Safer Soap только на тех растениях с сильным заражением, потому что оно портит вкус плодов.

Запутанная номенклатура клещей-хищников.

Клещи-хищники обозначаются названиями их видов, например, californicus и persimilis , но в каталогах они указываются под своими полными научными названиями

• для клещей persimilis .
• Neoseiulus (Amblyseius) californicus — научное название клещей californicus .
• Существуют также Galendromus occidentalis и Neoseiulus fallacis для борьбы с паутинным клещом.

Златоглазки, большеглазые жуки, клопы-девицы и шестипятнистые трипсы также являются естественными врагами паутинных клещей, но их обычно не используют в теплицах для выращивания клубники.

Белокрылки не особенно любят клубнику, но когда они появляются в вашей теплице, их можно держать под контролем с помощью ос Eretmocerus . Используйте желтые липкие карточки для наблюдения за популяцией белокрылки в теплице. Как только вы обнаружите белых мух, выпускайте ос.

Трипсы часто встречаются при выращивании клубники в закрытом грунте, но они не причиняют большого вреда ни плодам, ни растению. Если вы хотите лечить их, вы можете выпустить миниатюрных жуков-попугаев ( Oreus , таких как в коммерческом продукте Oriline). Клопы-попугаи съедают все, что не больше их, поэтому их полезно иметь в своем урожае.

Узнайте больше о том, как защитить клубнику от птиц, жуков и других вредителей.

Какие болезни поражают комнатную клубнику?

В условиях контролируемой влажности у вас не будет много проблем с бактериальными и грибковыми заболеваниями. Бороться с мучнистой росой можно, просто удаляя пораженные листья и обрабатывая растения солями силиката калия.

Ботритис, который может подкрасться к вам даже в контролируемых условиях, также известен как плодовая гниль. На молодом плоде появляется крошечное пятнышко. Ботритис перейдет в спячку, и пятно не будет заметным, пока клубника не начнет накапливать сахар. Затем грибок будет быстро размножаться, покрывая плоды «мехом» и создавая споры, которые могут приземлиться на близлежащие растения.

Ключ к борьбе с болезнями начинается с чистого пространства для выращивания, выращивания только здоровых растений и поддержания санитарии в вашем доме. Возможно, вы захотите создать несколько небольших площадок для выращивания, а не одну большую площадку для выращивания, чтобы защитить урожай от вредителей и болезней.

Когда ты собираешь фрукты?

Понимание того, когда собирать клубнику, является важным фактором при маркетинге вашего урожая. Привязка к сбору клубники зависит от ее сорта. Например, если вы выращиваете сорт Альбион, вы хотите, чтобы ягода была почти полностью рубиново-красной, с небольшим количеством белизны на плечах. Вы никогда не получите полностью красный плод, но 9От 0 до 95 процентов ягод будут явно спелыми.

Если вы выращиваете сорт Портола, плоды вначале будут оранжевого цвета. Он не станет темно-красным, как Альбион, но покраснеет. Вы будете ждать, пока оранжево-красный цвет исчезнет, ​​и его заменит более светлый, розово-красный, чтобы сказать вам, что пора собирать эти фрукты

Некоторые сорта позволяют оставить плоды на растении немного дольше для более высокого уровня сахара. . Некоторые сорта приходится собирать. Цвет является надежным критерием урожая в тепличных условиях, но одной из особенностей тепличного производства является то, что плоды могут быть полностью созревшими с белыми плечами. Вы можете использовать рефрактометр Брикса, чтобы помочь вам выбрать фрукты на пике содержания сахара, но вам всегда нужно будет записывать свой опыт с вашими сортами в вашей теплице, чтобы выбрать идеальное время для сбора урожая.

Final Words

Гидропонные работы в теплицах защищают производителей клубники от потерь, вызванных жарой, холодом, засухой, птицами, насекомыми и переносимыми ветром болезнями.