Завод по производству водки: технология и бизнес-план производства водки Стандарт и Премиум класса

премиум водки, ликеров, настоек, наливок, вермута

Для приготовления водки сегмента premium и super premium на петербургском заводе «Ладога» используется высококачественный, тщательно очищенный, этиловый ректификованный спирт категории «Люкс», выработанный из зерна и имеющий высший дегустационный балл. Зерно выращивают в местности, расположенной на значительном удалении от промышленных центров, на экологически безупречных плодородных почвах, в которые вносятся только натуральные удобрения. Не менее важным компонентом водок категории premium и super premium является вода из Ладожского озера – самого крупного в Европе источника чистейшей питьевой воды. Ледниковое происхождение Ладожского озера придает воде особую мягкость и неповторимый вкус. Попадая на завод, вода проходит сложную многоступенчатую систему фильтрации, на конечном этапе которой обогащается необходимыми микроэлементами.

Сырье

Известно, что вкус и аромат водки в основном определяются качеством спирта, составом и свойствами воды, а также технологией очистки. 

Предприятие отличает комплексный нестандартный подход при выборе поставщиков спирта. На завод постоянно поступают новые образцы спирта от различных производителей. Дегустационная комиссия сравнивает их с эталонными образцами и принимает решение о возможности использования в производстве. Перед заказом спирта поставщику, представители «Ладоги» выезжают на спиртовые заводы с целью оценки производства, контроля процесса производства и отгрузки партий спирта. При этом оцениваются климатические условия для выращивания зерновых культур, строгий подход к качеству сырья на всех стадиях произрастания и хранения, использование на разных этапах как классических схем производства (применение солода — натурального зернового продукта), так и прогрессивных технологий подготовки зерна и ректификации. Сочетание традиционных и передовых технологий позволяет получить спирт, соответствующий всем критериям безопасности, с наилучшими физико-химическими и дегустационными показателями.

 

Особенно жесткие требования предъявляются к спирту для производства водок классов «Премиум» и «Супер-премиум». Выбору поставщика спирта предшествовала многолетняя работа по сравнительному комплексному анализу физико-химических и органолептических показателей спирта различных производителей и технологических схем производства. В результате, спирт для «премиальных» и «супер-премиальных» водок предприятия производит один из лучших в России спиртовых заводов, расположенный в центрально-черноземном районе России. Это — один из немногих заводов, политика качества которого нацелена на сохранение вековых традиций производства спирта, что гарантирует неизменно высокие показатели выпускаемых из него водок. Территориальное расположение завода позволяет обеспечивать постоянство сырьевой базы для производства спирта — особой смеси специальных высококрахмалистых сортов пшеницы и высококачественной ржи.

Оригинальная зерновая смесь выбрана совместно со специалистами спиртового завода на основе фундаментального опыта работы предприятия и экспериментальных разработок специалистов «Ладоги».

Что же касается второго важного компонента ликёро-водочной продукции — воды — то, благодаря целому ряду исследовательских работ была создана уникальная система водоподготовки, которая не только решает проблему удаления нежелательных примесей и улучшает органолептические свойства ладожской воды, но и сохраняет при этом ее уникальные природные свойства.

Используемые предприятием оригинальные технологические приемы придают ладожской воде именно те свойства, которые делают вкус водки мягким, округлым и гармоничным.

В процессе приготовления водно-спиртовая смесь проходит сложную 12-ступенчатую систему очистки через угольные колонны, песочные и мембранные фильтры и фильтры из новейших композитных наноматериалов, а «Царская Золотая» на завершающем этапе – еще и через особые фильтры, прошитые золотой нитью, в результате чего напиток приобретает особую структуру и неповторимые вкусовые качества.

 

Очень важным этапом производства водок и настоек является процесс смешивания. От того, насколько эффективно прошел этот процесс, во многом зависит успех дальнейшей технологической обработки. На предприятии установлена уникальная система смешивания, позволяющая не только точно устанавливать количественное соотношение спирта и воды непосредственно в потоке, но и проводить процесс смешивания максимально эффективно и быстро.

Приготовленная смесь спирта и воды «отдыхает» в специальных емкостях, а затем подвергается фильтрации через активный уголь и чистейший кварцевый песок. Именно при медленной фильтрации водки через кварц и уголь и происходит процесс ее очистки и образования новых соединений, облагораживающих вкус и аромат.

Для эффективной очистки водно-спиртовой смеси в угольных колоннах используют активный уголь марки БАУ, обладающий особыми качественными характеристиками. Технология выработки этого угля разработана по заказу «Ладоги» учеными ФГУП «Центр сорбционных технологий» в Перми. Его получают из отборной экологически чистой 30-летней березовой древесины, которую сначала обугливают без доступа воздуха, а затем подвергают специальной обработке паром, чтобы получить структуру с большим количеством активных пор. Чтобы качество угля удовлетворяло предъявленным требованиям, сотрудники предприятия строго контролируют всю технологическую цепочку получения активированного угля — от исходной древесины до конечного продукта.

Для каждой водки применяют собственный режим прохождения ее через слои угля и кварца. В зависимости от заданного качества и наименования, устанавливается кратность и скорость прохождения водки через угольные колонны. Водка может проходить от 2 до 6 ступеней фильтрации через уголь и кварц.

Максимальное количество ступеней очистки проходят водки класса «Премиум» и «Супер-премиум». Кроме того, на заключительном этапе производства водок используется уникальный фильтрующий элемент, разработанный для «Ладоги» французскими специалистами на основе природных материалов, придающий элитной водке гармоничный вкус и аромат. Для некоторых из премиальных и супер-премиальных продуктов разработана уникальная технология приготовления, включающая фильтрацию через специально произведенный для предприятия уголь, позволяющий максимально гармонизировать структуру и свойства напитка.

Рецептуры

Каждая водка имеет собственную рецептуру и особенности приготовления. Например, в состав водки «Царское Село» входят настои листьев малины и ягод черемухи, придающие водке неповторимый пикантный привкус и полноту. А для приготовления водок серии «Царская» используется эксклюзивный липовый мед, выбранный за свой мягкий и нежный вкус и аромат. Этот мед поставляет на предприятие частная пасека, расположенная в заповедной природной зоне.

Благодаря своему расположению и большому количеству старых липовых деревьев вблизи пасеки, ее хозяин собирает в период цветения липы редкий, практически чистый липовый мед. Водка «ЗВЕРЬ» напротив не содержит никаких дополнительных ингредиентов и производится по формуле «спирт+вода+многократная очистка». Финальный аккорд при изготовлении этой водки – прохождение водно-спиртовой смеси через специальный композитный нано-фильтр Zeta Carbone.

После приготовления купажей (внесения необходимых компонентов), водку оставляют для «отдыха» на 12 (обычные водки) — 48 (водки «Премиум») часов для завершения всех происходящих процессов. Затем готовую водку фильтруют через фильтрующие элементы из природных, экологически чистых материалов для придания ей абсолютной прозрачности и кристального блеска. Таким образом, в отличие от водок, производящихся на других предприятиях, водки «Ладоги» в процессе приготовления проходят до 12 ступеней фильтрации.

Приготовление вкусовых водок

Для приготовления особых вкусовых водок с характерным ароматом используются только натуральные ароматные спирты собственного приготовления. Технология производства ароматных спиртов уходит своими корнями в далекое прошлое, когда был изобретен процесс перегонки и перегонный куб.

С тех пор она не претерпела принципиальных изменений. По-прежнему ароматное сырье загружают в перегонный куб, заливают смесью спирта и воды и нагревают паром, чтобы испаряющийся спирт унес с собой все ароматические вещества, содержащиеся в растениях. Пары охлаждают, жидкость, стекающая в сборник, и есть ароматный спирт.

Приготовление ликероводочных изделий

Для приготовления ликёроводочных изделий (настоек, наливок, ликёров, бальзамов, вермутов) «Ладога» использует только натуральное сырьё, богатое витаминами, микроэлементами, природными антиоксидантами и рядом других веществ, составляющих биологическую ценность напитков. Опираясь на рецепты и опыт старинных винокуров всего мира, технологами предприятия был разработан ряд напитков на основе плодов, ягод, различных сортов перца и целого ряда трав и пряностей, оказывающих положительное действие на организм человека: брусника, клюква, слива, вишня, чернослив, черника, рябина красная и черноплодная, калина, кедровый орех, хрен, чеснок, зверобой, зубровка, донник, душица, тысячелистник, тимьян, полынь и многие другие. Например, в Сибири издавна ценилась польза настоек и отваров кедрового ореха и скорлупы. В отличие от других предприятий алкогольной отрасли, на «Ладоге» разработана и внедрена уникальная технологическая схема переработки трав, плодов и ягод в настои и морсы, позволяющая с одной стороны максимально сохранить их полезные свойства, а с другой — обеспечить качество напитков в течение длительного времени.

Затем из настоев или морсов готовят алкогольные напитки, которые после этапа купажирования (смешивания компонентов) направляют на длительный послекупажный «отдых», способствующий более полной ассимиляции компонентов напитка. Перед розливом в бутылки ликёро-водочная продукция проходит заключительный этап тонкой двухступенчатой очистки через фильтрующие элементы, полученные из природных, экологически чистых материалов, в результате чего она приобретают абсолютную прозрачность и блеск.

В том числе и благодаря использованию исключительно натурального сырья и самых передовых технологий «Ладоге» удаётся производить высококачественную продукцию, которая пользуется постоянным и неизменным потребительским спросом.  

Качество продукции

«Ладога» уделяет качеству производимой продукции самое пристальное внимание. Ведь качество — основа основ профессиональной и корпоративной репутации как одного из ведущих производителей алкоголя в России. Абсолютно вся продукция завода «Ладога» выпускается с полным соблюдением всех государственных и международных стандартов и проходит строжайший контроль качества на всех этапах производства. Помимо этого, продукцию «Ладоги» регулярно проверяют уполномоченные на то государственные органы. В разделе «Новости» можно найти конкретную информацию о многочисленных наградах, которые были присуждены продуктам завода по итогам престижнейших дегустационных конкурсов, в том числе и международных, где в жюри находятся признанные и авторитетные профессионалы в соответствующей области.

Одним из наиболее важных аспектов успешного развития производства и поддержания на высоком уровне качества производимой продукции является его постоянная модернизация и внедрение последних научных разработок. Для этого на заводе «Ладоги» создан научно-исследовательский департамент. Его сотрудники изучают новейшие достижения науки и технологии для внедрения их в производство, для чего принимают активное участие в российских и международных семинарах, форумах и симпозиумах, а также взаимодействуют с передовыми российскими институтами и зарубежными производителями алкогольной продукции. Основной целью работы департамента является поиск принципиально новых решений в области качества алкогольной продукции. Наиболее приоритетная и актуальная задача — разработка и производство ликероводочной продукции с пониженным уровнем токсичности этилового спирта и обладающей улучшенными потребительскими свойствами.

Для обеспечения гарантии выпуска безопасной и качественной продукции в ООО «Группа ЛАДОГА» внедрена и сертифицирована система управления пищевой безопасностью (Food Safety System Certification 22000), разработанная в Евросоюзе, что подтверждено сертификатами соответствия международного холдинга по аудиту и сертификации DQS. FSSC 22000 представляет собой схему сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, включающую международный стандарт ISO 22000, техническую спецификацию ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительные требования FSSC 22000. С марта 2020 года ООО «Группа ЛАДОГА» перешла на новую версию FSSC 22000 (version 5), включающую в себя обновленный стандарт ISO 22000:2018.

Сертификация предприятия по этой схеме обусловлена вступлением России во Всемирную торговую организацию,  принятием Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции», а также личной заинтересованностью руководителей и специалистов компании в выпуске безопасной и качественной продукции и в сохранении имиджа своего предприятия. Согласно регламенту «О безопасности продукции», внедрение систем менеджмента пищевой безопасности на предприятиях в странах-участницах союза с 1 июля 2013 года является обязательным.

Наличие функционирующей и сертифицированной системы менеджмента пищевой безопасности дает возможность компании попасть в список предприятий, рассматривающихся в качестве поставщиков таких крупных торговых сетей, как Metrogroup, Wal-Mart, Carrefour, Tesco, Migros, Ahold, Delhaize и других.

Одним из преимуществ системы FSSC 22000 является требование по проведению анализа рисков, позволяющее предотвратить или снизить до минимума и контролировать опасности, угрожающие продукции и дающее предприятию и потребителям уверенность в выпуске безопасной, качественной и конкурентоспособной продукции. Помимо этого, схема сертификации FSSC 22000 в любой удобный для предприятия момент может быть интегрирована (путем дополнением ряда требований) с другими системами менеджмента.

В марте 2018 года был проведен анализ состояния производства и получено решение АНО «Российская система качества» о выдаче ООО «Группа ЛАДОГА» сертификата на использование Знака Качества для водки «Царская Оригинальная» с предоставлением права применения знака соответствия Системы добровольной сертификации.

В наших фирменных бутиках «Монополь» вы можете купить всю нашу продукцию

История завода

Основание завода

Государственная винная монополия на производство и торговлю крепкими спиртными напитками была введена указом министра финансов Сергея Юльевича Витте в 1896 году. В 1901 году монополия пришла в Москву, и был отстроен и запущен, как и многие другие заводы тогдашней России, - «Московский казенный винный склад № 1», будущий «Московский завод «Кристалл».

На «Московском казенном винном складе № 1» было установлено промышленное оборудование соответствующее последнему слову техники, которое проработало до начала 50-х годов XX века. В отличие от всех действующих в то время подобных предприятий России, «Московский казенный винный склад № 1» использовал спирт двойной ректификации. Здание склада — замечательный образец промышленной архитектуры начала ХХ века — по сей день сохраняет свой исторический облик.

Имперское время

В начале своей истории завод производил всего три разновидности водки: «простую», «улучшенную» и «боярскую», а так же «спирт-ректификат 57º», «спирт 90º и 95º», «денатурированный спирт». Специальная технология техники и фильтрация позволяла получать напитки уникальной чистоты и прозрачности. Ритмичная работа завода продолжалась 13 лет. За этот период времени завод производил свою продукцию не только для нужд Москвы и многих других городов России, но и для экспорта. Виноторговцы Греции, Англии, Австро-Венгрии, Испании, Португалии, Франции и Италии производили оптовые закупки московской продукции, и немалыми объемами.

К 1914 году ассортимент выпускаемой водочной продукции расширился до пяти наименований, теперь здесь выпускали водки: «Московская особенная», «Хлебное вино», «Столовое вино», «Горилка», наливку «Запеканка». Разработанная специалистами завода «Московская особенная» или как ее называли «в народе» — «Менделеевская казённая водка», сразу затмила все престижные водки России, и даже самые качественные водки Петра Арсеньевича Смирнова, которые специально производились для царской семьи и его свиты.

Межвоенный период

С 1914 года завод был закрыт в связи с введением в стране «сухого закона» на период войны. Однако запрет на производство не был абсолютным. Часть производственных мощностей была переориентирована на выпуск лекарственных средств на спиртовой основе. «Московскому казенному винному кладу № 1» позволялось производить спирт для нужд армии и «учреждений народного здравия», отпускать вино иностранным гражданам и дипломатическому корпусу, выполнять заказы на поставку спирта союзнической Франции.

В августе 1923 года ЦИК и СНК СССР издают совместное постановление о возобновлении производства и торговли спиртными напитками. К 1 января 1924 года на заводе было выпущено уже 844 720 литров наливок крепостью до 20º (более крепкие напитки были тогда под запретом). Лишь с 1925 года на заводе возобновляется выпуск более крепких напитков – 30º и выше. Первая водка, выпущенная на заводе после отмены «сухого закона», получила название «рыковка» (по фамилии министра экономики Рыкова).

В 1937 году на всех водочных заводах СССР введены унифицированные рецептурные стандарты на весь ассортимент выпускаемой продукции. Опыт бывшего «казенного склада № 1» по приготовлению столовых водок из спирта двойной ректификации (марки «прима-прима») распространяется на всю страну. В этом же году в ассортименте завода появляются крепкие ликеры (шартрез, бенедиктин, кюрасо) и ликеры десертные (розовый, шоколадный, ванильный).

В 1940 году, именно здесь, на Московском ликёро-водочном заводе, была создана рецептура водки «Столичная». Ее автором был винокур экстра- класса, инженер-технолог Виктор Григорьевич Свирида. Уже в 1954 году эта водка «Столичная» получает международное признание. При проведении процедуры «слепого тестирования» водка «Столичная» побеждает водку «Smirnoff».

В 1958 году на выставке в Брюсселе водки «Московская особая» и «Столичная» получают первые золотые медали, а на этикетках продукции завода появилась заводская марка – бык с фигурной бутылкой.

Вторая мировая

В годы Великой Отечественной войны завод освоил военные специальности. В его цехах, помимо традиционной продукции, производили сухой спирт, в винно-водочные бутылки разливали «коктейль Молотова». Несмотря на бом бежки (22 июля 1941 года во время массированного налета немецкой авиации на Москву от попадания бомбы почти полностью выгорел главный корпус завода), самоотверженными усилиями работников завода производство огнеопасной продукции было поставлено на поток

За труд во время войны завод награждён Знаменем Государственного комитета обороны. Для празднования в Кремле великого события – Дня Победы на фашизмом, именно наш завод был удостоен чести выпустить 5 тысяч бутылок водки «Московская».

60-е, 70-е

В 1961 году, по случаю празднования важного события – полёта первого человека в космос, Московский ликёро-водочный завод в очередной раз принимает правительственный заказ (5 тысяч бутылок водки «Столичная») и выполняет его на «отлично».

Для Н.С. Хрущёва по специальному заказу Московский ликёро-водочный завод в цехе № 1 производил его любимый напиток «Горилка с перцем» на основе первоклассных водок «Столичной» и «Московской».

В 60-е годы разработана целая серия наливок, настоек, бальзамов, ликеров, напитков десертных. Среди них наливка «Запеканка», наливка «Сливянка», настойка «Рябина на коньяке», напиток десертный «Клюковка», бальзам «Москва», ликеры «Бенедиктин», «Спотыкач», «Шантез».

В начале 70-х годов на Московском ликёро-водочном заводе начали производить целую серию новых водок в различных ёмкостях (0,5 л., 0,75 л., 1,75 л.): «Посольская», «Золотое кольцо», «Русская», «Экстра».

В 70-е Московский ликёро-водочный завод осуществлял поставки своей продукции высочайшего качества на приём делегации в СССР, глав всех европейских стран, после заключения исторического «Хельсинского договора», положившего начало международной разрядки в мире, связанной с гонкой вооружений.

80-е

В 1980 Московский ликёро-водочный завод был единственным из всех заводов СССР, являющимся официальным поставщиком своей продукции для торжественных приёмов Московской Олимпиады-80.

Московский ликёро-водочный завод был основным и крупным поставщиком сырья для кондитерских и фармацевтических фабрик Московского региона.

В период 1981-1984 гг. на производстве Московского ликёро-водочного завода было установлено новое оборудование. В 1983 (II сухой закон) году специалистами завода были разработаны рецептуры коктейлей «Диско» и «Три апельсина». С июня 1985 года завод приступил к перепрофилированию производства и освоению выпуска Товарного сиропа. Разработаны рецептуры и Технические условия на сиропы «Лимонный», «Клюквенный», «Мятный» и серию слабогазированных напитков «Лайт».

Наше время

В 1998 году к основному производству ОАО «Московский завод «Кристалл» присоединен филиал – спиртовой завод «Корыстово» в Подмосковье. В 2009 году ОАО «Московский завод «Кристалл» начинает развитие новой производственной площадки по розливу ликероводочной продукции на филиале «Корыстово».

С апреля 2012 года производство ликероводочных изделий в «Корыстово» запущено на полную мощность.

«Московский завод «Кристалл» постоянно совершенствует технологии в соответствии самыми современными мировыми стандартами. Высоко- техническое оснащение и опыт, а так же накопленные годами традиции и стабильное качество продукции делают «Московский завод «Кристалл» уникальным предприятием, продукция которого пользуется высоким спросом, как в России, так и во всем мире.

Продукция АО «Московский завод «Кристалл» ежегодно участвует во многих российских и международных выставках, конкурсах, неизменно получая высокие оценки независимых экспертов. Награды (среди которых многочисленные Гран-при, золотые и серебряные медали, дипломы) являются достойной оправой для уникальной коллекции напитков традиционного высокого качества.

«Кристалл» — он везде супер

Московский завод «Кристалл», один из ведущих производителей алкогольной продукции в России, может начать производство водки в Подмосковье.

Речь идет о филиале ОАО «Московский завод «Кристалл» — «Корыстово», находящемся в Каширском районе Московской области, где до сих пор производили лишь спирт для нужд предприятия. На самом «Кристалле» от официальных комментариев отказались. Однако по информации из близких к заводу источников решение о расширении географии производства, принятое еще несколько лет назад, вызвано объективными причинами и сейчас находится в завершающей стадии.

Предприятие в 2011 году произвело 9,7 млн далл алкоголя. Производственные мощности «Кристалла», а это сейчас 12 работающих линий, позволяют увеличить эту цифру до 16 млн. Но это может произойти, только если будет производиться однотипная продукция, что сегодня не отвечает требованиям водочного рынка.

Сегодня завод известен как самый крупный лицензионный производитель в России, разливающий под собственными товарными знаками и лицензионные бренды. Согласно отчетности ОАО, крупнейшие заказчики завода — «Кристалл-Лефортово», «Восточно-Европейская Дистрибьюторская компания» (ВЕДК) и «Казенка».

На заводе сейчас может разливаться более 150 видов алкоголя — под различными товарными знаками, разного оформления и объема (емкостей). Однако необходимая в этом случае переналадка производственных линий приводит к потерям времени, нарушает ритмичность производства. При этом не всегда возможно осуществлять производство продукции «впрок», что вызвано как нехваткой складов для хранения готовой продукции на основной и пока единственной производственной площадке, так и зависимостью от вывоза готовой продукции дистрибьюторами завода. В итоге «Кристалл» сегодня работает по принципу «с производства — на отгрузку», без создания резервов готовой продукции на будущие поставки.

Среди причин экспансии в Подмосковье называется и ситуация, связанная с особенностями осуществления производства в условиях мегаполиса. В начале 2010 года у завода возникли сложности с доставкой спирта на предприятие железнодорожным транспортом. Сегодня спирт на производственную площадку в Москве возят только автомобили. Доставка комплектующих и вывоз готовой алкогольной продукции осуществляется большегрузным транспортом, что с учетом проблем организации движения в городе и возможных вариантов их решения не может не вызывать озабоченности. Все это отрицательно влияет на рентабельность.

Для обеспечения ритмичного с точно определенным планом объемов розлива производства заводу необходимо решать вопросы не только самого розлива продукции, но и доставки сырья, хранения комплектующих, готовой алкогольной продукции и ее выборки.

Новое производство в «Корыстово» поможет решению этих проблем. Проектная мощность водочного производства филиала, включающего две линии розлива, превышает 4 млн далл. в год. Положительно скажется на производстве алкоголя и наличие спирта собственного производства непосредственно в месте розлива. С точки зрения обеспечения высокого качества продукции и новых возможностей его улучшения немаловажным является наличие на филиале артезианских скважин, вода из которых будет использоваться в производстве.

За более чем вековую историю «Кристалл» сохранил и преумножил лучшие традиции выпуска алкоголя высокого качества. Именно этот опыт поможет обеспечить дополнительное производство на филиале «Корыстово», отвечающее всем требованиям сегодняшнего дня, и расширит возможности основного предприятия.

Код ОКВЭД 11.01.1 — Производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т.п.

Действует ООО СИБИРСКАЯ ВОДОЧНАЯ КОМПАНИЯ

Генеральный Директор:Третьякова Ксения Владимировна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ — КУЗБАСС РАЙОН МАРИИНСКИЙ ГОРОД МАРИИНСК УЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ 2 А

Дата регистрации:13.10.2005

Уставной капитал:90 000 000 ₽

ИНН:4213005473

ОГРН:1054213008013

Действует ООО ОБЪЕДИНЕННЫЕ ПЕНЗЕНСКИЕ ВОДОЧНЫЕ ЗАВОДЫ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Барбашов Игорь Валентинович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ ГОРОД ПЕНЗА УЛИЦА МОСКОВСКАЯ 56/34 ЛИТЕРА А ЭТАЖ 3 ПОМЕЩЕНИЯ 39-41

Дата регистрации:25.10.2005

Уставной капитал:170 182 423 ₽

ИНН:5837025458

ОГРН:1055803536997

Действует ООО ХЛЕБНАЯ СЛЕЗА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Макарычев Константин Юрьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОРОД НИЖНИЙ НОВГОРОД УЛИЦА ЮЛИУСА ФУЧИКА ДОМ 43А

Дата регистрации:16. 11.2005

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:5256056330

ОГРН:1055227097243

Действует ООО СТАРООСКОЛЬСКИЙ ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ЛЮКС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Абросимов Дмитрий Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ ГОРОД СТАРЫЙ ОСКОЛ УЛИЦА ПЕРВОЙ КОННОЙ АРМИИ ДОМ 67

Дата регистрации:19.12.2005

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:3128053185

ОГРН:1053109273690

Действует ООО РУСС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Адырхаев Чермен Умарович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ РАЙОН АРДОНСКИЙ ГОРОД АРДОН УЛИЦА ХОСРОЕВА 56

Дата регистрации:27.12.2005

Уставной капитал:10 048 776 ₽

ИНН:1517000168

ОГРН:1051500603131

Действует ООО ПЛАСТЭКС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Хаупшев Хачим Лелевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД НАЛЬЧИК УЛИЦА КАЛИНИНГРАДСКАЯ 18

Дата регистрации:27.04.2006

Уставной капитал:12 000 ₽

ИНН:0721015620

ОГРН:1060721056032

Действует АО ВИНО-КОНЬЯЧНЫЙ КОМБИНАТ РУСЬ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Сосунов Манашир Ихилович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАЛМЫКИЯ ГОРОД ЭЛИСТА УЛИЦА БРАТЬЕВ АЛЕХИНЫХ ДОМ 29А ПОМЕЩЕНИЕ 109

Дата регистрации:10.05.2006

Уставной капитал:80 550 000 ₽

ИНН:2624029533

ОГРН:1062646012472

Действует ООО СИБИРСКИЙ ХАРАКТЕР

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Пронина Дана Вячеславовна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ ГОРОД НОВОСИБИРСК УЛИЦА ПЕТУХОВА 79

Дата регистрации:01.06.2006

Уставной капитал:80 510 000 ₽

ИНН:5403184494

ОГРН:1065403047049

Действует ООО ВЕКТОР

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Желтухин Юрий Леонидович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА КРАСНОПРУДНАЯ 12 1

Дата регистрации:03. 11.2006

Уставной капитал:52 525 000 ₽

ИНН:0917005955

ОГРН:1060917032659

Действует АО СИБИРЬ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Хило Сергей Леонидович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ ГОРОД ТОМСК УЛИЦА ПРОФСОЮЗНАЯ 2 12

Дата регистрации:23.11.2006

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:7014046897

ОГРН:1067014025858

Действует ООО ВИКТОРИЯ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Куликов Алексей Павлович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ РАЙОН БАЛТАЙСКИЙ СЕЛО БАЛТАЙ УЛИЦА В.И.ЛЕНИНА 1 СТРОЕНИЕ 4

Дата регистрации:11.04.2007

Уставной капитал:50 010 000 ₽

ИНН:6455045380

ОГРН:1076455001138

Действует ООО ВЕСТА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Гокоев Сергей Александрович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ 5-Я 2 А

Дата регистрации:17.04.2007

Уставной капитал:5 000 000 ₽

ИНН:1516613267

ОГРН:1071516000907

Действует АО СИБИРСКИЙ ЛИКЕРНО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ РАЙОН НОВОСИБИРСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК КОЛЬЦОВО ПРОМЗОНА СИБИРСКОГО ЛВЗ, №1

Дата регистрации:23.05.2007

Уставной капитал:200 840 000 ₽

ИНН:5433168250

ОГРН:1075475004087

Действует ООО ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД САРАНСКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Чапайкин Кирилл Кириллович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ ГОРОД САРАНСК ПРОСПЕКТ ЛЕНИНА 58А

Дата регистрации:01.08.2007

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:1326202276

ОГРН:1071326004111

Действует ООО КРАСНОЯРСКИЙ ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Медведева Зинаида Ивановна

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ ГОРОД КРАСНОЯРСК УЛИЦА ДЕПОВСКАЯ 2 СТРОЕНИЕ 2 ЛИТЕР В4 2 ЭТАЖ, ПОМЕЩЕНИЕ 8 КОМНАТА 7

Дата регистрации:17. 08.2007

Уставной капитал:80 020 000 ₽

ИНН:4223046180

ОГРН:1074223004756

Действует АО ПРОМЫШЛЕННАЯ ГРУППА ЛАДОГА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Шутилов Андрей Владимирович

Юридический адрес:ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ШОССЕ МОСКОВСКОЕ 13 ЛИТ БА; БВ;БН

Дата регистрации:05.09.2007

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:7810488050

ОГРН:1077847575244

Действует ООО РУССКИЙ СЕВЕР

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Миронец Лилия

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОЛОГОДСКАЯ ГОРОД ВОЛОГДА УЛИЦА 3 ИНТЕРНАЦИОНАЛА 39

Дата регистрации:07.09.2007

Уставной капитал:200 000 000 ₽

ИНН:4720027123

ОГРН:1074720001410

Действует ООО РВ-ХОЛДИНГ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Кцоев Георгий Зелимханович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ РАЙОН АРДОНСКИЙ ГОРОД АРДОН УЛИЦА БРАТЬЕВ ДЗУГАЕВЫХ 245

Дата регистрации:22.09.2007

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:1516614670

ОГРН:1071516004559

Действует ООО ПК КРИСТАЛЛ-ЛЕФОРТОВО

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Алябьев Юрий Дмитриевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КУРСКАЯ ГОРОД КУРСК УЛИЦА ХАЛТУРИНА 16

Дата регистрации:18.10.2007

Уставной капитал:80 010 000 ₽

ИНН:4632085239

ОГРН:1074632016634

Действует ООО ПАРЛАМЕНТ ПРОДАКШН

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД БАЛАШИХА МИКРОРАЙОН САЛТЫКОВКА УЛИЦА ПОПОВКА ВЛАДЕНИЕ 5

Дата регистрации:29.10.2007

Уставной капитал:878 008 179 ₽

ИНН:5001064461

ОГРН:1075001004704

Действует ООО ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД №1

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Мазлоев Ахмед Лионович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД ПРОХЛАДНЫЙ УЛИЦА ОВЧАРОВА ДОМ 4/1

Дата регистрации:15. 11.2007

Уставной капитал:50 020 000 ₽

ИНН:0716006525

ОГРН:1070716000761

Действует ООО ДЕЛЬФИН

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Кораев Николай Мурманович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ЧЕРНОМОРСКАЯ 2

Дата регистрации:11.12.2007

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:1516615306

ОГРН:1071516005164

Действует ООО ТРАДИЦИИ СИБИРИ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Озманян Зорба Усоевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ ГОРОД НОВОСИБИРСК УЛИЦА ЛОКОМОТИВНАЯ 54

Дата регистрации:22.02.2008

Уставной капитал:12 000 ₽

ИНН:5402491823

ОГРН:1085402003390

Действует ООО ВЛАДИМИРОВСКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Хетагуров Хетаг Хазбиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ПРОДУКТОВАЯ 4

Дата регистрации:19.03.2008

Уставной капитал:6 679 000 ₽

ИНН:1516616109

ОГРН:1081516001269

Действует ООО ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД СИБАЛКО

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Иванов Антон Александрович

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ ГОРОД ЖЕЛЕЗНОГОРСК УЛИЦА ЮЖНАЯ 20

Дата регистрации:24.03.2008

Уставной капитал:150 000 000 ₽

ИНН:2452035002

ОГРН:1082452000399

Действует ООО ЕКАТЕРИНБУРГТОРГСЕРВИС

Генеральный Директор:Елизаров Аркадий Дмитриевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ ГОРОД ЕКАТЕРИНБУРГ УЛИЦА АППАРАТНАЯ 7 Ж

Дата регистрации:18.04.2008

Уставной капитал:13 118 000 ₽

ИНН:6673183599

ОГРН:1086673006804

Действует ООО ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД РУС-АЛКА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Юрицын Петр Петрович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН ЧЕГЕМСКИЙ СЕЛО ЧЕГЕМ-ВТОРОЙ ПРОЕЗД ПРОМЫШЛЕННЫЙ 2

Дата регистрации:17. 06.2008

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0701012131

ОГРН:1080718000626

Действует ООО ФРЕГАТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Олисаев Виталий Николаевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ 7-Я 8

Дата регистрации:27.06.2008

Уставной капитал:87 574 400 ₽

ИНН:1515916371

ОГРН:1081515002106

Действует ООО ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД СТРИЖАМЕНТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Труш Александр Сергеевич

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОРОД СТАВРОПОЛЬ УЛИЦА 2 ПРОМЫШЛЕННАЯ 15 Б

Дата регистрации:19.11.2008

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:2635120181

ОГРН:1082635021380

Действует ООО БРЯНСКСПИРТПРОМ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Печковская Наталья Юрьевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ ГОРОД БРЯНСК БУЛЬВАР ГАГАРИНА 14

Дата регистрации:22.12.2008

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:3250509452

ОГРН:1083254018176

Действует АО БОСКА-РУС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Мартемьянов Александр Васильевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН ГОРОД УФА УЛИЦА ЦВЕТОЧНАЯ 3 3

Дата регистрации:03.03.2009

Уставной капитал:120 000 000 ₽

ИНН:0273073375

ОГРН:1090280006190

Действует ООО КРЫМСКИЙ ВИНО-ВОДОЧНЫЙ ХОЛДИНГ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Жданов Дмитрий Александрович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КРЫМ РАЙОН КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА КРАСНОГВАРДЕЙСКОЕ УЛИЦА ОСТРОВСКОГО ДОМ 25

Дата регистрации:20.05.2009

Уставной капитал:116 068 980 ₽

ИНН:9105001093

ОГРН:1149102049579

Действует ООО РУС-АЛКО

Генеральный Директор:Мосунова Татьяна Георгиевна

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ РАЙОН ПРЕДГОРНЫЙ СТАНИЦА СУВОРОВСКАЯ УЛИЦА ЗАВОДСКАЯ Б/Н

Дата регистрации:01. 06.2009

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:2618019907

ОГРН:1092650001267

Действует ООО РОСАЛКО

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Аюпов Рифат Гаязович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ДОМОДЕДОВО УЛИЦА РОЩИНСКАЯ (ВОСТРЯКОВО МКР.) 20 А

Дата регистрации:05.08.2009

Уставной капитал:80 010 000 ₽

ИНН:5009070717

ОГРН:1095009002770

Действует ООО ИНТЕЛЛЕКТ-НЕДВИЖИМОСТЬ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Цуцин Александр Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД НОГИНСК СЕЛО ЯМКИНО 5.5 КМ СЕВЕРО-ЗАПАДНЕЕ С.ЯМКИНО. ПРОМЫШЛЕННАЯ ЗОНА 2 ПРОМПЛОЩАДКА №1. УЧАСТОК 2

Дата регистрации:05.08.2009

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:5009070724

ОГРН:1095009002780

Действует ООО ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД МАЙСКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Алахкулиев Сабир Тарикулиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН МАЙСКИЙ ГОРОД МАЙСКИЙ УЛИЦА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ 84

Дата регистрации:21.08.2009

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0703007031

ОГРН:1090716000715

Действует ООО ДАГЕСТАНСКИЕ ВИНА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Мустафаев Наби Омарович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН ГОРОД КАСПИЙСК УЛИЦА ДАХАДАЕВА 44 А

Дата регистрации:26.10.2009

Уставной капитал:10 980 750 ₽

ИНН:0545022972

ОГРН:1090545000633

Действует ООО РУССКИЙ АПЕРИТИВ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Кузьмина Наталья Александровна

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ ГОРОД КРАСНОЯРСК УЛИЦА КАРЛА МАРКСА 73А

Дата регистрации:07. 04.2010

Уставной капитал:21 139 ₽

ИНН:2466228759

ОГРН:1102468016177

Действует АО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОНЬЯЧНО-ВИННАЯ КОМПАНИЯ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Орлов Сергей Владимирович

Юридический адрес:ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ УЛИЦА СОФИЙСКАЯ 93

Дата регистрации:06.05.2010

Уставной капитал:10 000 000 ₽

ИНН:7816488138

ОГРН:1107847145031

Действует ООО ГЛОРИЯ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Итазова Ольга Васильевна

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ РАЙОН ГРАЧЕВСКИЙ СЕЛО ГРАЧЕВКА УЛИЦА ШОССЕЙНАЯ 26 КАБ. 175

Дата регистрации:14.05.2010

Уставной капитал:50 001 000 ₽

ИНН:3665078066

ОГРН:1103668016330

Действует ООО БАЙКАЛФАРМ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Черемных Александра Олеговна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ИРКУТСКАЯ РАЙОН УСОЛЬСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ТЕЛЬМА УЛИЦА КРУПСКОЙ 2А

Дата регистрации:15.06.2010

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:3851000691

ОГРН:1103851000703

Действует АО АЛКОГОЛЬНЫЙ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР МОСКВА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Попов Сергей Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД МЫТИЩИ УЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ ДОМ 30 ПОМЕЩЕНИЕ Х ОФИС 3

Дата регистрации:07.07.2010

Уставной капитал:10 000 000 ₽

ИНН:7704758700

ОГРН:1107746538888

Действует ООО КМВАЛКО

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Расоян Андраник Милоевич

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ РАЙОН МИНЕРАЛОВОДСКИЙ ХУТОР САДОВЫЙ УЛИЦА ЛЕНИНА 1 1.2 КМ ПО НАПРАВЛЕНИЮ НА СЕВЕРО-ЗАПАД

Дата регистрации:23. 12.2010

Уставной капитал:80 010 000 ₽

ИНН:2630045773

ОГРН:1102649001685

Действует ООО ОНИКС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Моисеенко Андрей Николаевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН УРВАНСКИЙ ГОРОД НАРТКАЛА УЛИЦА ШЕКИХАЧЕВА ДОМ 25 ЭТАЖ 4 КАБИНЕТ 405

Дата регистрации:27.12.2010

Уставной капитал:80 010 000 ₽

ИНН:0724001425

ОГРН:1100724001201

Действует ООО ЛАЗУРНЫЙ БРИЗ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Сарафиди Георгий Иванович

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ РАЙОН АНАПСКИЙ ГОРОД АНАПА ШОССЕ АНАПСКОЕ ДОМ 1 ЛИТЕРА Г

Дата регистрации:24.02.2011

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:2301076374

ОГРН:1112301000338

Действует ООО ПЕРЕСВЕТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Елоева Анжела Борисовна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ 4-Я 1

Дата регистрации:22.03.2011

Уставной капитал:54 512 000 ₽

ИНН:1513004919

ОГРН:1111513001270

Действует ООО ОКТЯБРЬСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Внешний Управляющий:Петров Николай Львович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КРЫМ РАЙОН КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ СЕЛО АМУРСКОЕ УЛИЦА АМУРСКАЯ ДОМ 35

Дата регистрации:01.04.2011

Уставной капитал:25 143 998 ₽

ИНН:9105003069

ОГРН:1149102086836

Действует ООО СТК

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Нестеров Андрей Игоревич

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ РАЙОН ШУШЕНСКИЙ ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ШУШЕНСКОЕ УЛИЦА ПИОНЕРСКАЯ ДОМ 10 ЛИТЕР Б ЭТАЖ 2

Дата регистрации:26. 04.2011

Уставной капитал:80 025 000 ₽

ИНН:5404436610

ОГРН:1115476051866

Действует ООО ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД КИЗЛЯРСКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Ханустранов Адильбек Мирзоевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН ГОРОД КИЗЛЯР УЛИЦА ОРДЖОНИКИДЗЕ 31

Дата регистрации:06.06.2011

Уставной капитал:31 104 724 ₽

ИНН:0547008719

ОГРН:1110547000376

Действует ООО ПЕРВЫЙ ПИТЕЙНЫЙ ЗАВОДЪ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Карташов Виктор Николаевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД НАЛЬЧИК УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННЫЙ ПРОЕЗД 9-Й Б/Н

Дата регистрации:19.09.2011

Уставной капитал:500 000 000 ₽

ИНН:0726004189

ОГРН:1110726001352

Действует ООО ДАЛ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Гунденков Владимир Юрьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ РАЙОН ГОРОДИЩЕНСКИЙ ГОРОД ГОРОДИЩЕ УЛИЦА ФАБРИЧНАЯ ДОМ 45 ОФИС 5

Дата регистрации:20.10.2011

Уставной капитал:160 000 000 ₽

ИНН:5812901390

ОГРН:1115826001796

Действует ООО КВВК

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Шульман Михаил Анатольевич

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА БОЛЬШАЯ ГРУЗИНСКАЯ ДОМ 20 ПОДВАЛ П IV К 23А ОФИС 14

Дата регистрации:03.11.2011

Уставной капитал:10 010 000 ₽

ИНН:5022018508

ОГРН:1115022004107

Действует ООО ЭКОВАР

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Филиппов Юрий Васильевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ РЯЗАНСКАЯ ГОРОД КАСИМОВ УЛИЦА СЕВЕРНАЯ ДОМ 5-Б

Дата регистрации:18.11.2011

Уставной капитал:4 825 374 ₽

ИНН:6226011164

ОГРН:1116226001176

Действует ООО ГЕРМЕС НИКА

Конкурсный Управляющий:Жабоева Мадия Атлыевна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД НАЛЬЧИК УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННЫЙ ПРОЕЗД 8-Й 1

Дата регистрации:21. 11.2011

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0726004887

ОГРН:1110726001990

Действует ООО ПОДМОСКОВНЫЕ ЛУГА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Мелкумов Давид Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ПОДОЛЬСК УЛИЦА БЫКОВСКАЯ 11 ПОМЕЩЕНИЕ 1 ЛИТЕР А ЭТ.2 КОМН.13-14

Дата регистрации:02.12.2011

Уставной капитал:80 020 000 ₽

ИНН:5036119506

ОГРН:1115074016640

Действует ООО ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД КВС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Кесов Лазарь Иванович

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОРОД ЕССЕНТУКИ УЛИЦА ПЯТИГОРСКАЯ 139

Дата регистрации:16.12.2011

Уставной капитал:10 000 000 ₽

ИНН:2626800737

ОГРН:1112651035144

Действует ООО ЛВЗ МОСКОВСКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Синяпкин Александр Петрович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА ПЕРЕУЛОК 2-Й КОТЛЯКОВСКИЙ 1 СТР.32

Дата регистрации:03.02.2012

Уставной капитал:80 080 100 ₽

ИНН:7724820970

ОГРН:1127746061882

Действует АО БУТУРЛИНОВСКИЙ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Генеральный Директор:Дмитриев Денис Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ РАЙОН БУТУРЛИНОВСКИЙ ГОРОД БУТУРЛИНОВКА УЛИЦА 3 ИНТЕРНАЦИОНАЛА 5

Дата регистрации:16.02.2012

Уставной капитал:548 261 000 ₽

ИНН:3605007695

ОГРН:1123629000076

Действует ООО ЛВЗ ПАВЛОВСКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Бобровский Евгений Александрович

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ РАЙОН АЛЕКСАНДРОВСКИЙ СЕЛО АЛЕКСАНДРОВСКОЕ УЛИЦА БЛИНОВА 1Ж

Дата регистрации:16.03.2012

Уставной капитал:80 000 100 ₽

ИНН:2601800157

ОГРН:1122651009370

Действует ООО ПРОГРЕСС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Агафонов Алексей Владимирович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ТУЛЬСКАЯ РАЙОН СУВОРОВСКИЙ ПОСЕЛОК ЛУЖКОВСКИЙ УЛИЦА 60 ЛЕТ СССР 1 ОФИС 21

Дата регистрации:28.05.2012

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:7133501954

ОГРН:1127154016637

Действует ООО ЛВЗ КРИСТАЛЛ-ЛЕФОРТОВО

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Халтурин Сергей Валентинович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ ГОРОД САРАНСК РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЯЛГА УЛИЦА РОССИЙСКАЯ 8

Дата регистрации:07.06.2012

Уставной капитал:600 000 000 ₽

ИНН:1328005717

ОГРН:1121328000738

Действует ООО АНТАРЕС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Кумышев Алим Русланович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН ЗОЛЬСКИЙ СЕЛО САРМАКОВО УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ 41

Дата регистрации:29.06.2012

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0702009886

ОГРН:1120718000633

Действует ООО СТЕПНЫЕ ПРОСТОРЫ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Икаев Сослан Славикович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ РАЙОН ПЕРВОМАЙСКИЙ ПОСЕЛОК ПЕРВОМАЙСКИЙ УЛИЦА АЭРОДРОМНАЯ ДОМ 17

Дата регистрации:03.09.2012

Уставной капитал:80 010 000 ₽

ИНН:5639020779

ОГРН:1125658029925

Действует ООО ЛИВИЗ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Халиуллина Светлана Викторовна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЛЕНИНГРАДСКАЯ ГОРОД ВСЕВОЛОЖСК ПРОМЫШЛЕННАЯ ЗОНА «КИРПИЧНЫЙ ЗАВОД»

Дата регистрации:08.10.2012

Уставной капитал:440 004 000 ₽

ИНН:4703130508

ОГРН:1124703005569

Действует ООО ТУЛЬСКИЙ ВИНОКУРЕННЫЙ ЗАВОД 1911

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Кукин Сергей Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ТУЛЬСКАЯ РАЙОН КИМОВСКИЙ ПОСЕЛОК ПРОНЬ УЛИЦА ЗАВОДСКАЯ ЗДАНИЕ 10 СТРОЕНИЕ 23 ПОМЕЩЕНИЕ 9

Дата регистрации:07.12.2012

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:7751507541

ОГРН:1127747226034

Действует ООО АЛКО-ЛАЙТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Жабоева Мадия Атлыевна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН УРВАНСКИЙ ГОРОД НАРТКАЛА УЛИЦА ШЕКИХАЧЕВА ДОМ 25 КАБИНЕТ 410

Дата регистрации:01.02.2013

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0724002644

ОГРН:1130724000065

Действует АО ЛИПЕЦКАЯ ВОДОЧНАЯ КОМПАНИЯ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Глебов Илья Викторович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ ГОРОД ЛИПЕЦК ПРОЕЗД ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЛАДЕНИЕ 1

Дата регистрации:25.02.2013

Уставной капитал:85 000 000 ₽

ИНН:4825093187

ОГРН:1134825000848

Действует ООО РАКУРС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Уткова Евгения Михайловна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ТЕЛЬМАНА 82Б

Дата регистрации:05.03.2013

Уставной капитал:83 020 000 ₽

ИНН:7708784235

ОГРН:1137746193012

Действует ООО МЕГА-АЛКО ГРУПП

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Котван Денис Валерьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ДОЛГОПРУДНЫЙ МИКРОРАЙОН ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ УЛИЦА ЮЖНАЯ ДОМ 1 КОРПУС 21А

Дата регистрации:27.05.2013

Уставной капитал:101 997 092 ₽

ИНН:7722809347

ОГРН:1137746448718

Действует ООО КИЗЛЯРСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ КОМБИНАТ

Председатель:Махдиев Габиб Маммаевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН ГОРОД КИЗЛЯР УЛИЦА КИРОВА ДОМ 70 КОРПУС Б

Дата регистрации:28.06.2013

Уставной капитал:35 834 149 ₽

ИНН:2613800391

ОГРН:1132651016948

Действует ООО СПК

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Хетагуров Ахмат Герасимович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ ГОРОД ЧЕРКЕССК УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ДОМ 74 КВАРТИРА 113

Дата регистрации:07.08.2013

Уставной капитал:12 489 000 ₽

ИНН:2636807058

ОГРН:1132651020457

Действует ООО АС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Ховрич Руслан Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ПУШКИНО УЛИЦА ГРИБОЕДОВА ДОМ 7 ПОМЕЩЕНИЕ №702, КОМНАТА № 2

Дата регистрации:23.08.2013

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:2630803410

ОГРН:1132651022074

Действует ООО ЛИДЕР

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Кумыков Заур Абуевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД ПРОХЛАДНЫЙ УЛИЦА МАГИСТРАЛЬНАЯ ДОМ 7/3

Дата регистрации:07.10.2013

Уставной капитал:99 739 000 ₽

ИНН:0716009903

ОГРН:1130716000546

Действует ООО СВВК РУСЬ

Генеральный Директор:Шопаров Замир Муштафарович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН УРВАНСКИЙ ГОРОД НАРТКАЛА УЛИЦА КАБАРДИНСКАЯ 90 «В»

Дата регистрации:24.10.2013

Уставной капитал:115 383 138 ₽

ИНН:0724003006

ОГРН:1130724001100

Действует ООО СЛАВЯНСКИЙ СТАНДАРТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Кертбиев Ахмед Хусейнович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН ПРОХЛАДНЕНСКИЙ СЕЛО УЧЕБНОЕ ПЕРЕУЛОК БРИГАДНЫЙ ДОМ 10

Дата регистрации:05.03.2014

Уставной капитал:84 460 000 ₽

ИНН:0716010056

ОГРН:1140716000138

Действует ООО ГРУППА ЛАДОГА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Евстратьев Владимир Борисович

Юридический адрес:ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ШОССЕ МОСКОВСКОЕ ДОМ 13 КОРПУС 6 ЛИТЕРА А Б Д

Дата регистрации:31.03.2014

Уставной капитал:830 000 000 ₽

ИНН:7810406643

ОГРН:1147847112280

Действует ООО ДАНИЛОВСКИЕ ЗАВОДЫ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Цоголакян Сергей Арменакович

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ ГОРОД КРАСНОДАР УЛИЦА СЕВЕРНАЯ 357 126

Дата регистрации:09.04.2014

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:2310176833

ОГРН:1142310002273

Действует ООО СИМФЕРОПОЛЬСКИЙ ВИНО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Рюмшин Игорь Николаевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КРЫМ ГОРОД СИМФЕРОПОЛЬ УЛИЦА ЛУГОВАЯ ДОМ 6 ЗДАНИЕ 38 ОФИС 3

Дата регистрации:29.04.2014

Уставной капитал:11 578 000 ₽

ИНН:9102001842

ОГРН:1149102001927

Действует ООО БЛЕСК

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Гутиева Вероника Алексеевна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ 1-Я 1

Дата регистрации:27.06.2014

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:1513048987

ОГРН:1141513003026

Действует ООО ЯРАНСКИЙ ЛИКЁРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Генеральный Директор:Шевчук Сергей Александрович

Юридический адрес:ОБЛ. КИРОВСКАЯ Р-Н Яранский Г. Яранск УЛ. ТРУДА Д. 85

Дата регистрации:21.07.2014

Уставной капитал:80 938 805 ₽

ИНН:4345391881

ОГРН:1144345017706

Действует ООО РЕНЕССАНС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Андрианский Сергей Валерьевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ПОЖАРСКОГО 2 В

Дата регистрации:22.08.2014

Уставной капитал:80 020 194 ₽

ИНН:1513049959

ОГРН:1141513004005

Действует ООО СОЧИНСКИЙ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:ПРУИДЗЕ АНЗОР ЗУРАБИЕВИЧ

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ ГОРОД СОЧИ СЕЛО ПЛАСТУНКА УЛИЦА ДЖАПАРИДЗЕ 100 А

Дата регистрации:18.09.2014

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:2319057301

ОГРН:1142367011896

Действует ООО БИКСУР ЭКО

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

И.О. Конкурсного Управляющего:Снеткова Элла Викторовна

Юридический адрес:КРАЙ ХАБАРОВСКИЙ ГОРОД ХАБАРОВСК УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО 64 ПОМЕЩЕНИЕ III.1(9)

Дата регистрации:28.10.2014

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:2721212502

ОГРН:1142721007307

Действует ООО АЙ ДИ БРЮВЕРИ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Мефедовс Анатолийс

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА НОВЫЙ АРБАТ ДОМ 19 ОФИС 6

Дата регистрации:03.03.2015

Уставной капитал:20 200 ₽

ИНН:7704307175

ОГРН:1157746154763

Действует ООО КРИСТАЛЛ МК

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Конкурсный Управляющий:Дзеранов Батраз Константинович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА РЯБИНОВАЯ ДОМ 53 ПОМЕЩЕНИЕ 4

Дата регистрации:04.03.2015

Уставной капитал:30 010 000 ₽

ИНН:4028058819

ОГРН:1154028000499

Действует ООО АЛЬЯНС ПЛЮС

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Рамонова Лира Ростиславовна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА ЩОРСА ДОМ 80

Дата регистрации:27.03.2015

Уставной капитал:1 463 000 ₽

ИНН:1513053560

ОГРН:1151513001430

Действует ООО БУЗУЛУКСКИЙ ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Яковлев Андрей Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ ГОРОД БУЗУЛУК УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ ДОМ 1

Дата регистрации:30.06.2015

Уставной капитал:80 926 000 ₽

ИНН:5603042987

ОГРН:1155658017987

Действует ООО ПАНТЕОН

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Банделов Эдуард Георгиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РАЙОН УСТЬ-ДЖЕГУТИНСКИЙ ГОРОД УСТЬ-ДЖЕГУТА УЛИЦА МОРОЗОВА ДОМ 50А ЭТ./ПОМЕЩ. 2/5

Дата регистрации:24.07.2015

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:2618021720

ОГРН:1152651019058

Действует ООО КОНТИНЕНТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Гусов Георгий Сосланович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ — АЛАНИЯ ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ УЛИЦА НЕИЗВЕСТНОГО СОЛДАТА ДОМ 21

Дата регистрации:27.07.2015

Уставной капитал:90 010 000 ₽

ИНН:1513055695

ОГРН:1151513003333

Действует ООО ГОЛЬДЕНБУРГ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Попов Алексей Иванович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА ПРОЕЗД СЕРЕБРЯКОВА ДОМ 14 СТРОЕНИЕ 15 ПОМЕЩЕНИЕ 9

Дата регистрации:23.10.2015

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:5504132157

ОГРН:1155543041191

Действует ООО КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ КОКТЕБЕЛЬ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Злотницкий Виктор Васильевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КРЫМ ГОРОД СИМФЕРОПОЛЬ УЛИЦА УЗЛОВАЯ ДОМ 6 ПОМЕЩЕНИЕ 72

Дата регистрации:28.10.2015

Уставной капитал:10 000 000 ₽

ИНН:9108112147

ОГРН:1159102125203

Действует ООО НАМА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Сафошкин Игорь Николаевич

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ ГОРОД КРАСНОДАР УЛИЦА СТАРОКУБАНСКАЯ ДОМ 114 ЛИТЕР А ПОМЕЩЕНИЕ 6/1

Дата регистрации:12.11.2015

Уставной капитал:170 000 000 ₽

ИНН:2348038110

ОГРН:1152348000903

Действует ООО ЭТАЛОН

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Маремуков Ислам Заурбиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН БАКСАНСКИЙ СЕЛО ПСЫЧОХ УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ ДОМ 30

Дата регистрации:13.11.2015

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0701016175

ОГРН:1150718000740

Действует ООО ТРИУМФ-А

Генеральный Директор:Карданов Евгений Хасанович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН ЛЕСКЕНСКИЙ СЕЛО АРГУДАН ДОМ 1Б

Дата регистрации:27.11.2015

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0723000429

ОГРН:1150724000954

Действует ООО ЭКСТРА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Пшуков Арсен Хасанбиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД НАЛЬЧИК УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННЫЙ ПРОЕЗД 8-Й ДОМ 16

Дата регистрации:24.12.2015

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:0707018404

ОГРН:1150726001876

Действует ООО СПИРИТ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Цареградский Сергей Викторович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ ГОРОД ТОМСК СЕЛО ТИМИРЯЗЕВСКОЕ ПЕРЕУЛОК САДОВЫЙ ДОМ 1В

Дата регистрации:29.12.2015

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:7017393190

ОГРН:1157014001374

Действует ООО ВИНО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД КАВКАЗ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Толбатова Галина Николаевна

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОРОД ЕССЕНТУКИ УЛИЦА ПЯТИГОРСКАЯ ДОМ 165

Дата регистрации:20.04.2016

Уставной капитал:80 978 000 ₽

ИНН:2626045410

ОГРН:1162651059482

Действует АО ОЗЁРСКИЙ СПИРТОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Ерошкин Александр Геннадьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ ГОРОД ОЗЕРСК УЛИЦА КЫШТЫМСКАЯ ДОМ 30

Дата регистрации:10.06.2016

Уставной капитал:80 000 000 ₽

ИНН:7413022993

ОГРН:1167456089393

Действует ООО ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ВЕРШИНА

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Генеральный Директор:Жемухов Муаед Аскербиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РАЙОН МАЙСКИЙ ГОРОД МАЙСКИЙ УЛИЦА 9 МАЯ ДОМ 5

Дата регистрации:06.07.2016

Уставной капитал:80 550 000 ₽

ИНН:0703008211

ОГРН:1160726054631

Действует ООО ЛВЗ ВОРОНЕЦКИЙ

Производство

Производство напитков

Производство алкогольных напитков

Директор:Тяличева Ирина Юрьевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ РАЙОН ЕЛЕЦКИЙ СЕЛО ВОРОНЕЦ УЛИЦА КЛУБНАЯ СТРОЕНИЕ 22А

Дата регистрации:01.08.2016

Уставной капитал:80 067 721 ₽

ИНН:4807040030

ОГРН:1164827065864

Крупный производитель водки решил остановить свои заводы :: Бизнес :: РБК

Один из крупнейших российских продавцов и производителей водки «Кристалл-Лефортово» останавливает свои заводы. Один из них уже закрыт, еще два предприятия — в Самаре и Саранске — скоро прекратят свою деятельность

Фото: Алексей Даничев / РИА Новости

Российская алкогольная группа «Кристалл-Лефортово» планирует в скором времени остановить два своих предприятия — «ЛВЗ Кристалл-Лефортово» в Саранске и «СК Родник» в Самаре. Об этом сообщила газета «Коммерсантъ» и подтвердила РБК директор по маркетингу группы Алла Постнова.

По словам Постновой, сокращенные сотрудники получат «очень достойные выплаты».

Прежде, в декабре 2017 года, «Кристалл-Лефортово» также приостановил работу своего завода в Курской области. Это решение, как пояснила РБК Постнова, не было связано с текущими исками к группе. Предприятие давно морально устарело, указала Постнова.

Она также подчеркнула, что речь не идет о банкротстве «Кристалл​-Лефортово». Производство продолжится на Иткульском спиртзаводе в Алтайском крае, также группа намерена работать по контрактному розливу на других предприятиях.

Оценить, насколько упадет производство, Постнова затруднилась, но заявила, что компания намерена сохранить объем продаж и продолжит сотрудничество с федеральными и локальными ретейлерами.

Производство » КАЛУЖСКИЙ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД КРИСТАЛЛ

    Спирт этиловый ректификованный «Люкс» хранится в двух   цистернах  по 15000 дал каждая в спиртохранилище. Спирт этиловый ректификованный «Альфа» хранится в третьей  цистерне емкостью 15 000 дал в спиртохранилище.

Спирт поступает на завод в автомобильных цистернах. Спирт насосом  через систему учета «АБСОЛЮТ»  и мерники   перекачивают в цистерны спиртохранилища. Отпуск спирта в производство (в очистной цех) осуществляется из резервуаров хранения через мерники по стационарному спиртопроводу насосом. Весь спирт из мерников, набранный выше максимального уровня, сливается в емкость, откуда насосом закачивается назад в мерники

Приготовление водок.
Технологический процесс приготовления водки включает следующие этапы:

Подготовка питьевой воды. Для производства ликероводочных изделий используется питьевая вода из городского водопровода, после проведения  комплекса технологических операций по водоподготовке.   
Подача воды из водопровода в систему водоподготовки производится через водомер  насосом.
Для получения исправленной воды в очистном цехе предусмотрена собственная система водоподготовки, включающая в себя   песочные фильтры,  где происходит очистка воды от механических примесей. Далее вода поступает на станцию обезжелезивания, состоящую из фильтров, в которых железо, находящееся в воде, переводится из двухвалентного в трехвалентное и осаждается на фильтрах. Регенерация фильтра проводится автоматически путем обратного тока воды.
Со станции обезжелезивания вода поступает на   ионообменные фильтры,  заполненные катионитом КУ-28чС (Na⁺)  для умягчения воды.  Умягченная вода поступает в сборники для воды, откуда насосом подается для деминерализации и снижения щелочности на установку обратного осмоса  № 24. Прошедшая через мембраны вода (пермиат) поступает в сборник исправленной воды, вместимостью 1500 дал, откуда насосом подается на 3-ий этаж очистного цеха в сборники для воды.

Процесс приготовление водок. Изготовление водок осуществляется  в очистном цехе. Спирт из спиртохранилища по наружному спиртопроводу поступает на 3-этаж цеха в напорные  сборники – мерники. Из мерников спирт самотеком передается на 2-ой этаж цеха в сортировочные чаны вместимостью 800 дал каждый. 
После подачи спирта в сортировочные чаны из сборников исправленной воды, установленных на 3-м этаже очистного цеха, самотеком подается вода. Отмер необходимого количества спирта и воды производится по мерным стеклам. При выпуске водок на внутренний рынок допускается использование исправимого брака для приготовления сортировок. В этом случае из сборника исправимого брака в сортировочный чан перед заливом воды задают расчетное количество исправимого брака.
В сортировочных чанах  производится перемешивание отмеренных количеств спирта и воды для получения водно-спиртовой смеси (сортировки) с помощью механических перемешивающих устройств. Сортировка готовится из расчета получения водно-спиртовой смеси крепостью 40,25% ± 0,1.  Затем сортировку вторично перемешивают и проверяют крепость.
Готовую сортировку насосами  перекачивают на 3-этаж очистного цеха в напорные чаны    вместимостью по 800 дал каждый, а также   объемом по 1000 дал каждый.
Далее осуществляется фильтрование сортировки на угольно-очистительной батарее:
       — с использованием «мини угольных колонок» (элементов), заполненных углем, импрегнированным серебром;
       — последовательно на угольно-очистительной батарее и с использованием «мини угольных колонок»  
Для обработки водно-спиртовых смесей используют следующие марки активных углей: БАУ А (ГОСТ 6217-74)  и другие марки, разрешенные к применению в ликероводочной промышленности.
Из напорных чанов сортировка самотеком поступает на двухпоточные песочные форфильтры, на которых происходит фильтрация водно-спиртовой смеси от механических примесей, содержащихся в сортировке. 
Пройдя форфильтры, водно-спиртовая смесь поступает в угольные колонки снизу вверх, а затем для окончательной фильтрации — в песочные фильтры. Песочные фильтры после угольных колонок  обеспечивают задержание мелкодисперсных частиц угля, образующихся в результате его истирания в процессе фильтрации,  и придают прозрачность водке.
Скорости обработки сортировки активированным углем устанавливается с учетом обязательного получения положительного эффекта от обработки и прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием активированного угля. 
Водка из песочных фильтров самотеком попадает на первый этаж цеха в сборники водки
Далее, в соответствии с рецептурами  и технологическими инструкциями водки готовят, используя сортировку, прошедшую фильтрацию на угольно-очистительных батареях. Купаж водок готовят в купажных чанах.
Из купажных емкостей работником лаборатории производится отбор готовой водки, делается анализ.
Полученная водка из сборников водки при помощи насоса   по трубопроводам передается 
в напорное отделение цеха розлива. Далее готовая продукция направляется на розлив.

Розлив, укупорка, оформление продукции, укладка в короба, транспортирование на склад.

Розлив водки и оформление готовой продукции осуществляется на специализированных линиях, в состав которых входят: моноблок (ополаскиватель, розлив, укупор),  бракеражный полуавтомат, автомат  по наклеиванию этикеток и  акцизных марок. Все автоматы соединены между собой пластинчатыми транспортерами. Для оформления бутылок термоколпачками  на линиях установлены термоусадочные машины.
Перед розливом изделия подвергают контрольной фильтрации через финишные фильтры  для удаления взвешенных частиц, которые могут попасть в изделие в напорных чанах или в трубопроводе  до разливного автомата. Фильтрацию проводят непрерывно в процессе розлива.   
Водка через прибор учета объема системы «Алко» поступает на моноблок.
Розлив водок  в бутылки по уровню производится автоматами, работающими по принципу дозирования жидкости путем создания разряжения в напорном резервуаре, дозаторах и в бутылках. Бутылка по конвейерной системе поступает на моноблок, где происходит ополаскивание бутылок разливаемым изделием, наполнение бутылок водкой (розлив осуществляется по уровню), укупорка бутылок. Укупоренные бутылки после моноблока  подвергаются визуальному осмотру перед световым экраном бракеражного полуавтомата. При этом контролируется герметичность укупорки, прозрачность напитка, наличие посторонних включений, трещин бутылок.

Прошедшие браковку бутылки поступают по транспортеру к автомату для наклеивания этикеток и акцизных марок для оформления. На бутылку наклеивается этикетка, контрэтикетка, кольеретка, акцизная марка, наносится дата с помощью струйного принтера.
Оформленная и промаркированная бутылка, пройдя через штучный прибор учета бутылок «УСБ-3», снимается вручную с транспортера  и укладывается в гофрокороб. Упакованный короб по транспортеру для коробов (поз.82)  поступает к упаковочной машине, где заклеивается скотчем. На коробе проставляется дата выпуска продукции. 
Оформленные короба поступают на склад готовой продукции. Перед отгрузкой продукции потребителю продукция проходит визуальный контроль на складе готовой продукции. Отбракованную продукцию направляют на повторную переработку в очистной цех.
Короба с бутылками складируют на поддоны по видам продукции.
Для транспортирования и погрузо-разгрузочных работ на складе используются гидравлические тележки и автопогрузчики.

Закупка, хранение и поставка алкогольной продукции (оптовая торговля).
Реализация произведенной алкогольной продукции (водки), а также, закупка, хранение и поставка алкогольной продукции иных производителей, в т.ч. вина, водки, ликероводочных изделий осуществляется ООО «ТД КРИСТАЛЛ КАЛУГА» на основании лицензии №40ЗАП0005522 от 19.05.2016г. выданной Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка.

Производство водки оптом на экспорт. ТОП 50 экспортеров водки

Продукция крупнейших заводов по изготовлению водки: сравнение цены, предпочтительных стран экспорта.

1. где производят водка
2. ⚓ Доставка в порт (CIF/FOB)

Страны куда осуществлялись поставки из России

• 🇦🇲 АРМЕНИЯ (593)
• 🇱🇻 ЛАТВИЯ (546)
• 🇦🇿 АЗЕРБАЙДЖАН (514)
• 🇩🇪 ГЕРМАНИЯ (464)
• 🇺🇸 СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ (369)
• 🇰🇿 КАЗАХСТАН (307)
• 🇬🇪 ГРУЗИЯ (258)
• 🇰🇬 КИРГИЗИЯ (233)
• 🇱🇹 ЛИТВА (204)
• 🇺🇦 УКРАИНА (187)
• 🇪🇪 ЭСТОНИЯ (133)
• 🇲🇩 МОЛДОВА, РЕСПУБЛИКА (94)
• 🇻🇳 ВЬЕТНАМ (91)
• 🇫🇷 ФРАНЦИЯ (91)
• 🇹🇯 ТАДЖИКИСТАН (84)

Выбрать водку: узнать наличие, цены и купить онлайн

Крупнейшие экспортеры из России, Казахстана, Узбекистана, Белоруссии, официальные контакты компаний. Через наш сайт, вы можете отправить запрос сразу всем представителям, если вы хотите купить водку.
🔥 Внимание: на сайте находятся все крупнейшие производители водки

Поставки водка оптом напрямую от завода изготовителя (Россия)

Крупнейшие заводы — кто можете изготовить водка

Водка

Изготовитель материалы рекламные и аналогичная продукция

Алексей
Продажа товара: Азия, ЕС, Африка, Америка СНГ

Экспорт за рубеж, подбор надежных поставщиков
Почта: [email protected] WhatsApp

Лена Еременко
эксперт по ВЭД

Таможенное оформление, сертификация продукции
Почта: [email protected]

Доставка водки за границу

Часть портов, куда наиболее часто осуществляется импорт водки из России. Вы можете получить цену FOB/CIF в портах ниже. Или прислать наиболее подходящий порт для Вас. Продажа будет осуществляться напрямую между заводом изготовителем и покупателем

1. Poti (Georgia)
2. La Pallice (France)
3. Izmail (Ukraine)
4. Bautino (Kazakhstan)
5. Giurgiulesti (Moldova)
6. Botinge (Lithuania)
7. Qaradag (Azerbaijan)
8. Guanghai (China)
9. Skulte (Latvia)

Заполнить контактные данные

Отправить

Современный завод по производству водки Для повышения эффективности

Повысьте эффективность процессов производства и производства трубок с помощью передовых и передовых технологий. завод по производству водки на Alibaba.com. У них есть заманчивые скидки и предложения, которые делают их чрезвычайно ценными. Благодаря своему высокотехнологичному и изобретательному дизайну. завод по производству водки изменит определение вашего производства трубок, сделав его простым и экономящим время. Прочные материалы в них. Завод по производству водки гарантирует, что они долговечны, чтобы предложить пользователям долгую жизнь и максимальную эффективность.

Чтобы убедиться, что все потребности пользователей удовлетворены, домен. завод по производству водки на Alibaba.com входят в самую обширную коллекцию. Он содержит различные типы, размеры и модели, которые гарантируют, что каждый покупатель найдет наиболее подходящий вариант. Благодаря мощным минометам. завод по производству водки поддерживает оптимальную производственную эффективность, которая всегда дает желаемые результаты.Более высокая эффективность производительности в. Завод по производству водки дает им возможность производить лучшую продукцию при низком потреблении электроэнергии и топлива, следовательно, они экономят ваши счета за электроэнергию.

The. Завод по производству водки обладает впечатляющими характеристиками безопасности, что способствует повышению безопасности операторов и защищает их от возможных повреждений и травм. Сохранение. завод по производству водки в их первозданном виде легко, потому что их относительно легко чистить.В то же время, ремонт и запасные части всегда доступны, чтобы гарантировать, что работа не остановится в случае, если. водочный завод поломка.

Пусть ваши инвестиции принесут вам максимальную прибыль за счет высочайшей производительности и производительности. Просмотрите Alibaba.com и оцените увлекательные. завод по производству водки предлагает широкий выбор на ваш выбор. Более высокая эффективность, которую вы собираетесь засвидетельствовать, будет доказательством того, что они стоят каждой монеты, которую вы на них потратите.

Производство водки: Сырье

Водку можно дистиллировать практически из всего, что может быть сброжено для получения спирта, но в основном ее получают из картофеля, патоки сахарной свеклы и злаков. Очевидно, что то, какие ингредиенты используются для приготовления водки, существенно повлияет на ее вкус.

Некоторые культуры растут лучше других в определенном климате, а традиции и вкусы диктовали, что фермеры и производители в разных странах отдают предпочтение разным культурам.Поляки используют в основном рожь для производства водки, финны предпочитают ячмень, а русские и большинство других стран склонны использовать пшеницу.

Сырые ингредиенты и типичные вкусовые характеристики, которые они придают водке.

Пшеница : тонкий анис и перец, цедра лимона.
Рожь : ореховая сладость, ржаной хлеб, бразильские орехи.
Кукуруза / кукуруза : масло, кукуруза в початках.
Ячмень : хлебный, слегка ореховый, сладкий бриошь.
Картофель : кремовая текстура и более полный вкус, часто с легкими овощными нотками.
Виноград : как ни странно, Cîroc, ведущая виноградная водка имеет легкий характер лимонной цедры.

Зерно, особенно пшеница, преобладает в производстве водки как предпочтительная основа, и картофель также хорошо известен. Использование зерна настолько преобладает, что последние постановления ЕС (№ 110/2008) предусматривают: «Чтобы принять во внимание ожидания потребителей в отношении сырья, используемого для водки, особенно в странах-членах, производящих традиционную водку, необходимо предусмотреть должна быть предоставлена ​​соответствующая информация об используемом сырье при производстве водки из сырья сельскохозяйственного происхождения, кроме злаков и / или картофеля.»Это означает, что водки, изготовленные из винограда и других нетрадиционных ингредиентов, должны указывать это на своих этикетках.

Сорта картофеля, используемые для производства водки, специально выбраны из-за их высокого содержания крахмала, обычно 25% по сравнению с 17% для употребления в пищу картофеля. Маленький картофель предпочтительны для дистилляции, так как они содержат больше крахмала, чем более крупный картофель, набухший от воды.Даже с этими сортами с высоким содержанием крахмала требуется 16 тонн картофеля, чтобы приготовить 1000 литров спирта при 96.4% об. / Об.

Хороший бар должен предлагать покупателям реальный выбор стилей водки. Предлагать пять различных польских водок на основе ржи, но без пшеничной или картофельной водок было бы так же безумно, как запасаться пятью разными ирландскими стаутами для всего ассортимента пива.

Как делают водку | Винокурня Wheatley Vodka Distillery

Часто задаваемые вопросы по ДИСТИЛЛИРОВАНИЮ ВОДКИ

В: Почему некоторые водки подвергаются дистилляции более одного раза?

A: По словам мастера-дистиллятора Харлена Уитли: «Каждый раз, когда вы ее перегоняете, вы смягчаете эту водку.Мы думаем, что это должно быть гладкое, красивое, чистое послевкусие, и каждый раз, когда вы его дистиллируете, это только усиливается ».

Вопрос: Сколько раз водка Wheatley Vodka

перегоняется и почему?

A: Водка Уитли перегоняется десять раз. Почему? Потому что до десятой перегонки он не был идеальным на вкус. Десятикратная перегонка дает Уитли мягкий вкус и чистый финал.

Вопрос: В чем разница между дистилляцией водки в котле и колонном?

A: Помимо формы кубов — , горшок по-прежнему выглядит как большой кувшин или бутылка, в то время как столбчатый по-прежнему выглядит как высокая труба или трубы — , основное отличие обычно заключается в методе нагрева, используемом для приготовления сусло.В то время как пар можно использовать в перегонных кубах, колонные кубы обычно строятся для использования пара, а не традиционных методов (например, огня), которые могут сжечь затор. В результате часто получается более чистый дистиллят, свободный от примесей. Однако перегонные кубы могут содержать больше конгенеров, вызывающих вкус и аромат, вызывающих различные вкусы и запахи в спирте. Колонный дистиллятор также может непрерывно перегоняться, что означает, что со временем может быть произведен больший объем. Перегонные кубы необходимо очищать и наполнять после каждой партии.

Q: Что такое крафтовый завод?

A: Несмотря на то, что не существует юридического или общепринятого определения ремесленного ликеро-водочного завода, обычно принято считать, что это завод по производству спиртных напитков, который производит более мелкие, более тщательно контролируемые спиртные напитки. Ремесленные винокурни часто производят небольшие партии продукта, но могут также производить спиртные напитки в небольших перегонных кубах, с очень специфическими и особыми ингредиентами или даже с зерном из специальных источников или другими рецептурными продуктами. В Wheatley Vodka мы определяем ремесленный ликеро-водочный завод как завод, за каждой деталью которого с личной гордостью и заботой следит мастер-винокурня – в нашем случае, тезка нашей водки, Харлен Уитли.

В: Какие ингредиенты входят в состав хорошей водки?

A: Водку можно приготовить из любого ферментированного пищевого продукта, содержащего сахар или крахмал. Это вещество скармливается дрожжам, производящим спирт, который затем перегоняется для производства спирта. «Хорошая» водка часто зависит от пьющего, но столетия производства водки показывают, что водка, подвергавшаяся многократной дистилляции, чтобы избавить дистиллят от примесей, имеет тенденцию производить более чистый спирт, который лучше пить или смешивать.

В: Разве в России водку не нужно перегонять?

A: Нет. Хотя водка возникла в России и Польше, ее не обязательно производить в России, чтобы называть водкой. На самом деле, одни из лучших водок в мире производятся в Соединенных Штатах.

В: Больше ли водки улучшается?

A: Это зависит от вкуса, который вы ищете. Определенное количество циклов перегонки важно для создания чистой концентрированной водки; Помимо этого, все дело в достижении определенного вкуса и послевкусия.Слишком частая дистилляция удалит все без исключения характерные черты зерна. – — это поиск правильного баланса.

Вопрос: В чем разница между кукурузной и пшеничной водкой?

A: Хотя готовый спирт не будет иметь вкуса кукурузы или пшеницы, существуют явные различия между водками, изготовленными из разных зерен. Водка на основе пшеницы, как правило, имеет более мягкий и деликатный характер благодаря свойствам пшеницы, в то время как водка на основе кукурузы может быть более резкой из-за содержания сахара в кукурузе.

Водка — обзор | Темы ScienceDirect

Водка и ароматизированные спиртные напитки

Водка представляет собой чистый водный спирт, хотя доступны и ароматизированные варианты. Джин состоит из дистиллированного спирта, приправленного целым рядом растительных веществ. Сходными с ним являются Aquavit (тмин или укроп), Anis (анис, звездчатый анис и фенхель) и Ouzo (анис и мастика) (Lea and Piggott, 2003; Blue, 2004).

Водка представляет собой чистый несдержанный спирт, полученный из спиртовых матриц различного происхождения и обычно профильтрованный через древесный уголь.Материалы, добавляемые при производстве водки, включают сахар в количестве до 2 г на л ^-1 и лимонную кислоту в количестве до 150 мг на л ^-1 . В некоторые водки добавляют глицерин или пропиленгликоль для улучшения ощущения во рту. Среди ароматизированных водок есть водки, наполненные перцем, буйволовой травой, листьями яблока и груши, бренди и портвейном.

Нейтральная спиртовая основа часто производится отдельно от водки как таковой, возможно, другой компанией. В основном он производится из злаков (например,ж., кукуруза и пшеница), но другие источники сбраживаемых углеводов включают свеклу и патоку в западных странах, сахарный тростник в Южной Америке и Африке и картофель в Польше и России. Ферментацию производят S. cerevisiae , особенно штаммы дистилляторов. Перед обработкой углем спирт очищают и концентрируют в аппаратах непрерывного действия.

Слово джин — искаженное французское слово genievre, обозначающее можжевельник. Дистиллированный джин получают путем дистилляции нейтрального спирта и воды в присутствии растительных веществ.Продукт дополнительно разбавляют спиртом и доводят до окончательной крепости водой.

Спирт для джина может быть получен в результате ферментации на основе зерна, патоки, картофеля, винограда или сыворотки. Основными традиционными ароматизаторами являются ягоды можжевельника, семена кориандра и ангелика, а также цедра апельсина и лимона. В состав джинов также могут быть использованы другие материалы, в том числе кора кассии, кубебаберис, лакрица, ирис, миндаль и райские зерна.

Качество воды имеет решающее значение для производства джина, и, что касается пива, это объясняет традиционные места, где этот напиток был впервые приготовлен и стал популярным.

Джин производится в медных перегонных кубах, аналогичных тем, которые используются при производстве виски. Ботаники добавляются в разложенном виде или в подвешенном состоянии.

Терновый джин получают путем замачивания ягод терна в джине. Смесь подслащивают сахаром, фильтруют и разливают по бутылкам. В настоящее время вместо ягод можно использовать ароматизаторы.

Пиммс изготовлен по секретному рецепту из джина и ликеров.

Ликеры производятся путем растворения или смешивания нескольких компонентов.По большей части они имеют крепость 35–45%, хотя некоторые из них менее крепкие. Спирт должен быть из процесса ферментации. Другими ключевыми ингредиентами в этих продуктах являются сахар (для обеспечения как сладости, так и вкусовых ощущений), ароматизаторы (которые могут быть либо растительным материалом как таковым, либо дистиллированными эфирными маслами или экстрактами этих растений) и красителем (который, опять же, может быть « естественным ». ‘происхождения или через одобренный краситель).

Сливочные ликеры содержат молочный жир, казеинат натрия и эмульгатор. Посредством процедур гомогенизации размер жировых шариков уменьшается до размера, позволяющего получить стабильную эмульсию.

Репрезентативный список ликеров и некоторых других напитков приведен в таблице 5.

Таблица 5. Некоторые ликеры и специальные алкогольные продукты

биттер из апельсиновых дистиллятов Франция ликер и пастор Франция Samba

Продукт	Примечания	Страна происхождения
Абсент	Коньяк со вкусом сладкого миндаля и абрикосов	Франция
Advocaat	Основа коньяка. Яичные желтки, сахар и ваниль	Голландия
Аквавит	Анис, тмин, кориандр, укроп, фенхель и райские зерна	Скандинавия
Амаретто	Ароматизатор горького	Италия Амаретто	Ароматизатор горького
Анис	Анис / звездчатый анис / аромат фенхеля	Разнообразный
Arrack	Дистилляция алкоголя из винограда, сахарного тростника, риса или фиников.Слово означает «пот»	Арабский
Bailey’s	Ирландский виски и шоколад	Ирландия
Бенедиктин	Бренди со вкусом 27 растений (включая кардамон, корицу, гвоздику, можжевельник, мускатный орех и мускатный орех. ) и сахар. Окрашено шафраном и карамелью	Франция
Горькие масла	Разнообразные, в том числе корень ангелики , лист артишока, каскарилла, кассия , горечавка , цедра горького апельсина, хинин, листья чертополоха, листья полыни цветы	Разное
Кампари	Красный продукт, изготовленный из смеси 68 трав с хинином, китайским ревенем, корой хинного дерева и апельсиновой цедрой	Италия
Кассис	Мацерированная французская смородина	и нейтральные спирты марки Франции
Шартрез	Смесь 130 трав и меда в бренди	Франция
Вишневый бренди	Дистиллированный сок вишни, сброженный с добавлением измельченных вишневых косточек, возможно, с добавлением арманьяка	Материковая часть Европы		Cointreau	Смесь дистиллятов из биттера d цедра сладкого апельсина, плюс сахар	Франция
Drambuie	Шотландский виски с добавлением трав, специй и верескового меда	Шотландия
Grande Marnier	Коньяк
Malibu	Светлый ром / кокос	Барбадос
Узо	Анис, фенхель и мастика, дистиллированные в медных перегонных кубах & lt; 1000 л	Греция
Raki	Aniseed	Turkey
Pernod	Спиртовая основа, наполненная звездчатым анисом, фенхелем, ромашкой, кориандром, вероникой и другими травами	France	анис, бузина, инвертный сахар	Италия
S outhern Comfort	Зерновой спирт, содержащий персик, апельсин и сахар	US
Tia Maria	Тростниковый спирт / основа рома с кофе, специями и сахаром	Jamaica

Журнал производителей этанола — Последние новости Новости и данные о производстве этанола

Любой, кто работает в индустрии этанола, слышал анекдот о том, что их работа пьет.Однако для некоторых этанол для потребления человеком — не повод для смеха.

В США в 2009 году было произведено около 12 миллиардов галлонов топливного этанола. В том же году объем алкогольных напитков составил всего около 1,2 миллиарда галлонов. Это число включает 905 миллионов галлонов вина и пива, произведенных в США, плюс еще 337 миллионов галлонов дистиллированного спирта, разлитого в США для внутреннего потребления, согласно отчетам Управления по налогам на алкоголь и табак и торговле.

Если посмотреть на две отрасли бок о бок, возникает вопрос.Может ли завод по производству этанола, который уже производит топливный этанол, также производить этанол, чтобы добавить оливковое масло и выпить из бокала для мартини? Йоханнес «Ханс» Ван Леувен, профессор экологической и биологической инженерии в Университете штата Айова, считает, что заводы по производству этанола должны выйти на рынок алкоголя и захватить долю. «Ничего подобного», — говорит исследователь, который работает над усовершенствованием способа очистки этанола-сырца для производства напитков.

Выпей или сожги
Несколько производителей этанола уже заставляют это работать.Компания Chippewa Valley Ethanol Company в Бенсоне, штат Миннесота, производит водку наряду с топливом и промышленным этанолом с 2002 года. Производитель этанола Archer Daniels Midland Co. производит как топливо, так и алкогольную водку, а также джин из кукурузы.

Количество этанола для потребления людьми, производимого CVEC, — это всего лишь капля в море по сравнению с общими данными в США. Паспортная мощность завода по производству этанола составляет 45 млн в год, но Майк Джерк, генеральный директор CVEC, не может точно сказать, как это делится между топливом, промышленным этанолом и алкоголем для питья.«Подавляющее большинство — это топливо, и оно продолжает оставаться топливом», — говорит он. «Но мы наблюдаем действительно хороший рост в специализированных областях».

Первый набег завода на мир алкоголя для потребления человеком был с Shakers, водкой премиум-класса, которую он производит для Infinite Spirits. «Это хорошая водка», — говорит Джерк. «Я думаю, что любой, кто сделал небольшую дегустацию, узнает это».

Помимо шейкеров, CVEC также производит этанол примерно для полдюжины других компаний, которые используют его в различных сортах виски, водки, ароматизированной водки и бурбона.По его словам, недавно завод прошел строгий процесс сертификации для производства сертифицированных органических продуктов, таких как органическая водка CROP и органическая водка Prairie.

В CVEC пути ферментации топлива, промышленного этанола и этанола для напитков сильно различаются, начиная с исходного сырья. «Завод использует кукурузу № 2 для производства топлива и промышленного этанола, а также рожь и пшеницу для производства двух разных вкусов водки, а также органически выращенную кукурузу для производства водки Prairie Organic Vodka», — говорит Джерк.

Ферментация топливного этанола и промышленного этанола иногда частично перекрывается. Однако по большей части ферментация разных видов алкоголя сильно отличается, хотя Джерк не уточнил, как это сделать. «Это значительно сложнее с промышленной точки зрения и еще один шаг вперед для качества напитков», — говорит он. Несмотря на эти ограничивающие факторы, завод имеет некоторую гибкость для смены производства в зависимости от размера прибыли. Производство алкоголя для более чем одного употребления помогает снизить риск CVEC.«Я думаю, что это ключ», — говорит Джерк. «Диверсификация действительно является ключевым моментом в нашей отрасли, несмотря на нестабильность товарных рынков».

Для производства алкогольных напитков требуется разрешение на производство дистиллированных спиртов, которое CVEC имеет через свою компанию Glacial Grains Spirits LLC. Разрешение позволяет CVEC отгружать неденатурированный потребительский продукт, поэтому водку можно разливать и маркировать за пределами предприятия. По словам Арта Резника, директора по связям с общественностью и СМИ Налогового и торгового бюро, разрешение на использование дистиллированного спирта сильно отличается от разрешения на топливный этанол.«Процедура отнесения к категории завода по производству дистиллированного спирта намного сложнее, чем процедура, необходимая для завода по производству спиртового топлива», — сказал он EPM.

Водка и джин, производимые Archer Daniels Midland, производятся из той же кукурузы, которая используется для производства топлива, сообщила EPM представитель компании Бет Чендлер. Завод ADM в Пеории, штат Иллинойс, производит топливо, промышленный спирт и высокопрочный нейтральный спирт, который используется в качестве сырья для производства спиртов для напитков, таких как водка. Завод в Клинтоне, штат Айова, может производить топливный спирт, а также водку и джин, хотя в настоящее время завод производит джин из алкогольных напитков, поставляемых с завода в Пеории.«Одно из преимуществ производства как топлива, так и спирта для напитков на одном заводе состоит в том, что измельчение и обработка кормов при переработке кукурузы могут использоваться совместно для нескольких различных сортов алкогольной продукции», — говорит Чендлер.

Всего ADM производит 24 продукта из кукурузы, включая пищевые ингредиенты, корма для животных, топливный этанол и алкогольные напитки. Все продукты производятся путем разделения кукурузы № 2 вмятины на кукурузное масло для растительного масла; кукурузное волокно и шелуха для корма животным; кукурузный глютен, используемый в кормах для птицы; и кукурузный крахмал, который превращается в декстрозу, сахар.Помимо того, что декстроза является основным ингредиентом этанола, она используется для производства кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы для подслащивания безалкогольных напитков и выпечки или ксантановой камеди для придания текстуры и стабильности таким вещам, как заправки для салатов, подливы и соусы. По ее словам, декстроза также используется для производства биоразлагаемых пластиков на первом коммерческом предприятии компании по производству биопластов, которое совмещено с заводом по производству этанола в Клинтоне.

ADM — не единственная крупная компания по производству этанола, имеющая опыт производства этанола для различных целей.В 1990-х годах Abengoa Bioenergy, затем High Plains Corp., производила напиток на своем заводе по производству этанола в Йорке, штат Небраска. «Позже мы решили, что наше будущее — за топливным этанолом, а не за напитком», — говорит Кристофер Г. Стэндли, исполнительный директор вице-президент Abengoa, «и дополнительное оборудование для перегонки промышленных спиртов и спиртов для напитков было снято и перемещено на другой завод с целью расширения там».

Самая чистая водка в мире
Примерно в шести часах езды к югу от завода CVEC начинающая компания Mell O3z LLC (произносится «mellows») разработала запатентованный процесс с использованием озона и гранулированного активированного угля для удаления примесей из разбавленных нейтральных зерновых спиртов или этанола.Концепция Mell O3z заключается в том, что завод по производству стандартного топливного этанола может после дальнейшей дистилляции использовать свой процесс для очистки и продавать неденатурированный кукурузный этанол как самую чистую водку на рынке. «Это похоже на разговоры о змеином масле, но я могу сказать вам, что есть веские научные причины для такого утверждения», — говорит Ван Левен, вице-президент Mell O3z.

В США хлор используется для 95 процентов дезинфекции и очистки, тогда как в Европе озон используется более широко.Поскольку он знаком с использованием озона для очистки, Ван Леувен начал с дешевого бренди и виски, «по-настоящему дрянной ерунды», — говорит он, — и использовал озон, чтобы превратить его в нечто не очень высокое, но пригодное для питья. Другими словами, хотя процесс не превратит бутылку алкоголя за 5 долларов в бутылку за 30 долларов, он улучшит бутылку за 5 долларов. «Вы можете получить от 5 до 10 долларов с помощью нашего процесса всего за гроши», — говорит он, добавляя, что процесс можно использовать с несколькими видами сырья для производства водки, а также других продуктов, таких как сироп от кашля и жидкость для полоскания рта.

Ван Леувен работает с Яцеком Козиэлем, адъюнкт-профессором ISU, и Линшуанг Цай, химиком-аналитиком, над анализом сырого этанола на химическом и сенсорном уровне новыми способами. С химической точки зрения, говорит Козил, есть много общего между ароматическими соединениями в вине и отходах свиней, оба вещества, которые он проанализировал в лаборатории. Например, химический и органолептический анализ коммерческого спирта может выявить серосодержащие соединения, дающие неприятный запах канализации, остатки летучих жирных кислот с запахом тела или фенольные смолы, дающие запах скотного двора или дыма.
В лаборатории исследователи сравнили 13 коммерческих водок с новым продуктом, очищенным озоном, говорит Цай. Одна очень вонючая водка содержала 49 примесей, в том числе некоторые, которые просто вредны для здоровья человека. Хотя исследователи старались не называть торговую марку, они все же сказали, что это очень дорогая водка. Большинство водок пахло не так плохо и содержало от 20 до 30 примесей. Только в двух было около 10 примесей. «От коммерческой водки много неприятного запаха, — говорит Цай.

Запах очень важен для вкуса, — говорит Ван Левен. В то время как рот чувствителен только к четырем или пяти основным ароматам, нос на самом деле очень сложный. Все остальное люди ощущают через нос. «В конечном итоге потребитель должен оценить что-то своим носом и решить, купят он это или нет», — объясняет Козил.

Есть еще много работы. Технология работает как в лабораторных, так и в экспериментальных масштабах. Следующим шагом, по словам Козиэля, будет доведение его до полного экспериментального и коммерческого масштаба.«Мы думаем, что знаем, как вывести его на новый уровень», — говорит он. «Ядро технологии здесь».

Переговоры о коммерциализации технологии в США, Канаде и Мексике продолжаются, говорит Ван Леувен. Хотя они еще не готовы обнародовать подробности, Mell O3z работает с компанией в Калифорнии, которая хочет коммерциализировать его. Цель состоит в том, чтобы работать с заводом по производству этанола в Айове, который в настоящее время производит топливный этанол, и перевести завод на производство этанола для потребления людьми.В будущем другие заводы по производству этанола могут потенциально добавлять потребляемый этанол в качестве продукта с добавленной стоимостью по относительно низкой цене. «Мы все знаем, что выпивка стоит намного дороже, чем бензин, поэтому очевидно, что это большая выгода», — говорит он. EP

Холли Джессен — младший редактор журнала «Производитель этанола». Позвоните ей по телефону (701) 738-4946 или [email protected].

Алкоголь-Картофель — Процесс производства и дистилляции, Технология, Приложения, Патенты, Консультанты, Профили компаний, Отчеты, Рынок

Stumbras 904 USA Trading

APU JSC Завод по производству водки, пива и напитков

PRAJ Industries

Московский ликеро-водочный завод «Кристалл» — завод сегодня

Консультанты

• Seema Lisa Clifasefi, Ph.D.
• Феллман, Джон Киган
• Дэниел Л. Вакоч
• Келли А. МакЭлхейни, Ph.D.
• Billie Richard DeWalt
• WAS Consultants Pvt Ltd

Патент

• Процесс и устройство для производства водки
• Процесс приготовления спиртосодержащего продукта
• Производство водки
• Процесс производства спирта и последующего брожения27 Производство водки с помощью технологии суперохлаждения
• Водка и процесс производства водки
• Алкогольные напитки с низким гликемическим индексом и способы их изготовления
• Система и метод с использованием весов для контроля розлива напитков

Технология

• Технология ферментации
• Технология хранения картофеля и аспекты дизайна магазинов
• Технология производства водки
• Технология производства спирта

Алкогольный напиток — это напиток, содержащий этанол.Этанол — психоактивный наркотик, депрессант, и многие общества регулируют или ограничивают его продажу и потребление. Страны вводят различные законодательные ограничения на продажу алкогольных напитков молодежи. Производство и потребление алкоголя заметно (до некоторой степени) в большинстве культур и обществ по всему миру, от племен охотников-собирателей до организованных национальных государств. Употребление алкоголя часто важно на общественных мероприятиях в таких обществах и может быть важным аспектом культуры сообщества. Дистиллированный спирт (или просто спирт или ликеры) — это жидкости, содержащие СПИРТ (этанол, также называемый этиловым спиртом), полученные путем перегонки сброженных соков из растений. Эти соки включают вина, дистилляты которых называются бренди. Чаще всего используются сахарный тростник, картофель, сахарная свекла, кукуруза, рожь, рис и ячмень; Также используются различные фрукты, такие как виноград, персики и яблоки. Могут быть добавлены ароматизаторы для придания отличительного характера. Водка — один из самых потребляемых дистиллированных напитков в мире.Обычно это бесцветная жидкость, содержащая этанол, очищенный перегонкой от ферментированного вещества, такого как зерно. Это слово является уменьшительным от слова «вода» в различных славянских языках. Кроме различных ароматизаторов, водка состоит из воды и спирта (этанола). Обычно он имеет содержание алкоголя от 35% до 50% по объему. Водка, потребляемая в достаточном количестве, как и любой алкогольный напиток, может вызывать обезвоживание, раздражение пищеварительной системы и другие симптомы, связанные с похмельем, поскольку это неотъемлемые свойства этанола, даже если они в меньшей степени, чем метанол, сивушные масла и другие спирты. которых нет в чистой водке.В некоторых странах широко распространена водка на черном рынке или водка для ванн, поскольку ее легко производить, избегая налогообложения. Однако серьезное отравление, слепота или смерть могут произойти из-за примесей, особенно метанола. Водка, традиционный российский напиток, по-прежнему остается лидером продаж как по объему, так и по стоимости. В 2004 году объем продаж водки составил почти 10,2 миллиарда долларов. Несмотря на трехпроцентное падение объемов за последние пару лет, водка по-прежнему составляет более 90 процентов продаж спиртных напитков.

Общие Алкогольные напитки Информация о водке История водки Европейский водочный альянс Производство и дистилляция Дистилляция BlueIce в четырех колонках Процесс производства водки Затирание и ферментация Производство водки Профиль компании и завод Kvint Latvijas balzams Poltava Liquor-Vodka Factory Полтавский ликеро-водочный завод

Паспорт безопасности продуктов и материалов Chopin Продукция Citadelle 9 0427 Путинка Союз-Виктан Водка в тубе Список водочных продуктов Этиловый спирт Информационный бюллетень по этанолу Этанол Денатурированный этанол Тенденции развития рынка 9426 Технологии выращивания картофеля Российский производитель водки атакует своих конкурентов Перспективы биотоплива Российское законодательство парализует производство водки Горячий картофель Австралийская картофельная промышленность Спрос на водку Trump Super Premium стимулирует продажи 27 9042 напитков в Америке Обзор рынка алкогольных напитков Российский рынок алкогольных напитков Рынок автоматов Калашникова Отчет Отчет компании Kirin Экономическое влияние производства шотландского виски, джина и водки в Шотландии , Корея по алкоголю ic Beverages Дерегулирование или повторное регулирование рынка алкоголя Параллельный синтез и деградация алкоголя Wyborowa сокращает рабочие места, так как спрос на дешевую водку стремительно растет Поставщики Поставщики алкоголя и картофеля 6 Российские поставщики водки Иностранные экспортеры и производители Потоки продаж водки Производитель картофельной водки Российские компании, продающие водку Украинские поставщики водки Список покупателей 9042 Покупатели Покупатели 904 Индийские импортеры и покупатели Российские покупатели Иностранные импортеры и покупатели Торговые интересы Закажите компакт-диск сегодня

Машина для производства виски, водки и алкогольных напитков — Завод по производству по цене 1000000 рупий / номер | Ахмадабад

---

О компании

Год основания 1991

Юридический статус компании с ограниченной ответственностью (Ltd./Pvt.Ltd.)

Характер бизнеса Производитель

Количество сотрудников От 101 до 500 человек

Годовой оборот 100-500 крор

IndiaMART Участник с сентября 2009 г.

GST24AAACL5840L1ZG

Код импорта и экспорта (IEC) 08010 *****

Экспорт в Саудовскую Аравию, Гватемалу, Судан, Зимбабве, Барбадос

Labh Group — ведущий инженерный, технологический и консалтинговый конгломерат, тесно сотрудничающий с разнообразными отраслями промышленности, включая пищевую, сельскохозяйственную, пластиковую, химическую, металлургическую, медицинскую, упаковочную и другие отрасли и бизнес-секторы, предлагая комплексные решения под ключ, включая передовые технологии Промышленность 4.0, цифровая трансформация и экспертные технические и управленческие консультации. Имея более 30 лет опыта и глобальное присутствие в более 100 странах , Labh Group обслуживает как самых требовательных, так и самых удаленных клиентов по всему миру. Мы даем им возможность изменить свое будущее с помощью наших глубоких знаний, уникальных идей, технических знаний, творческих решений и устойчивых результатов — и все это по оптимальным ценам прямо у них на пороге.

Наша цель в Labh Group — Расширение возможностей бизнеса для улучшения мира .Технологии Insights и качественные услуги, которые мы предоставляем, помогают нашим клиентам расти, превосходят и оказывают глубокое влияние на мировую экономику. Мы воспитываем выдающихся лидеров, которые объединяются для выполнения наших обещаний всем заинтересованным сторонам. Поступая таким образом, мы играем решающую роль в расширении возможностей бизнеса и построении лучшего рабочего мира для наших людей и наших сообществ.

Вооруженные выдающимся опытом в области технологий, глобальными возможностями и процессно-ориентированным подходом, мы можем взяться за любой сложный проект.Пересекая географические границы и культуры и действуя в соответствии с нашими основными ценностями — Совершенство, Уважение, Забота и Радость, мы продвигаем инновации для разработки решений, которые создают и способствуют равенству.