Какие нужны документы для доставки еды – Как открыть свой бизнес по доставке еды: пошаговое руководство

Как открыть доставку еды (доставку пиццы и пр.) — КафеМания

Возможно ли открыть доставку еды без открытия  кафе или ресторана? Этот вопрос мне задают необычайно часто…. Но, вначале этой статьи  я сделаю небольшое лирическое отступление..

Некоторые из начинающих предпринимателей, мечтающих о своем небольшом предприятии, предполагают приготовление еды непосредственно у себя дома (о такой возможности опять таким меня неоднократно спрашивали). Именно для этой категории людей, хотелось бы написать следующее – готовить дома вкусные блюда и организовывать доставку их до клиентов (домой, в офис или в магазин продавцам и и т.д.) – категорически нельзя, так как это противоречит огромному количеству документов действующего законодательства.

Как же быть? Если вы категорически не хотите открывать кафе (дорогая аренда, нет подходящего помещения, да и в принципе точка общепита подразумевает наличие зала и т.д.), то попробуйте рассмотреть вариант   организации лишь цеха по производству (таким образом чаще всего поступают компании, базирующиеся на доставки пиццы). И из уже арендованного (или купленного) цеха с соответствующим оборудованием, оформленного с соблюдением всех требований и с квалифицированным персоналом осуществляйте доставку готовых блюд. Для этого вам потребуется не только оборудование для производства, но и специальный упаковочный материал, «конфигурация» которого зависит от вида предлагаемых блюд, например, для пиццы вполне достаточно картонной коробки, а для японских блюд в коробочке должны быть специальные секции, существуют также и специальные контейнеры для других, более сложных блюд. Кстати, когда будете искать поставщиков тары, не забудьте одновременно  с этим и найти фирму, которую сможет нанести логотип, название и координаты вашей организации на упаковку (это не только выглядит  более солидно, но и является инструментом продвижения – рекламы).

С чего же начать данное предприятие? В первую очередь, как обычно, с разработки концепции – что именно вы хотите предложить потребителю?   Большой выбор пиццы? Или, быть может японские суши или китайскую лапшу? После того, как с идеей вы определились, можно приступать и к поиску помещения.  Его месторасположение не так важно, как для кафе, но тем не менее помните, что из этого вашего цеха будут ежедневно отъезжать машины с продукцией, то есть даже если производство будет в «глухом» непроходимом месте, транспортные пути к нему все таки должны быть.

Про оформление документов  - все как всегда: их пакет зависит от помещения и от того, что именно есть на руках собственника.  Если в нем уже был специализированный кулинарный цех (кстати, согласно ГОСТу р 50762-2007 все предприятия общественного питания в зависимости от характера их деятельности подразделяются на: - предприятия, организующие производство продукции общественного питания (заготовочные фабрики), цеха по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий, специализированные кулинарные цеха, предприятия (цеха) бортового питания и др.) с возможностью доставки потребителям;…..), то процесс оформления документов минимален – достаточно заключить договор аренды и спокойно «въезжать», не забыв наведаться в Роспотребнадзор и в комитет по потребительскому рынку. В остальные инстанции необходимо будет идти (пожарники, энергетики, водоканальщики  и т.д.) только если в помещении не было раньше цеха по производству кулинарной продукции и в нем требуется провести реконструкцию (перепланировку, ремонт и пр.), а для этого необходим ТУ (техусловия), на базе которых будут уже разрабатываться проекты.

Следующий шаг – покупка оборудования, точное наименования которого зависит от планируемого цикла готовки и от специфики будущих блюд. Дороговизна оборудования опять таки зависит от ваших возможностей – кто-то предпочитает брать функциональное импортное оборудование, кто –то отечественное, а можно и купить б/у оборудование за более низкие цены.

Одновременно с этим, пора будет искать и поставщиков продуктов (ингредиентов) и нанимать персонал.

И, конечно, же проходя все эти этапы, необходимо уже точно представлять себе (а в идеале все это должно быть обличено в бизнес-плане), как будет осуществляться сам процесс доставки и как именно будет  происходить процесс приема заказов.

Вы хотите принимать заказы по телефону, тогда своевременно позаботьтесь о миниАТС и наймите специального сотрудника, который не только будет вежливо разговаривать  с клиентом, но и достоверно доводить информацию о поступившим заказе на производство. Скорее всего,  вы захотите создать и свой сайт в Интернете, тогда позаботьтесь о хорошем программисте (дизайнере, верстальщике и т.д.), который сможет создать достойный сайт и, самое главное, не забывайте обновлять она нем информацию. Скорее всего, вам потребуется и современное программное обеспечение, деньги на которое также не забудьте внести в первоначальный бюджет, который будете рассчитывать задумываясь о том, как открыть доставку пиццы (суши, китайской лапши  или?).

Чрезвычайно важно рассчитать и систему логистики. Как именно вы будете доставлять продукцию? Сколько автомобилей потребуется? Какой будет район доставки? Сколько будет реальных расходов на топливо и амортизацию машин, и какую сумму за доставку выставлять потребителю?

Пройдя необходимые этапы и сделав все требуемые расчеты, вы уже будете готовы к «запуску»  предприятия по доставки блюд. Останется только продумать маркетинговую стратегию (хотя это надо сделать еще на этапе бизнес-плана) и рекламную кампанию, с помощью которых ваши потенциальные покупатели узнают о вашей организации и смогут начать заказывать доставку еды на дом (офис или…. – вы же уже точно знаете к этому времени на какую целевую аудиторию будете ориентироваться?)

 

kafemania.ru

Подготовка документов для доставки еды

Начинающему предпринимателю, который собрался открывать фирму по доставке еды важно понимать, что для этого ему потребуется максимальное вливание усилий и средств, так как открытие юридического лица затрагивает многие моменты. В частности, стоит особенно отметить тот факт, что современные санитарно-эпидемиологические компании, которые готовы оказать поддержку своим клиентам, по части оформления и заполнения документации санитарно-эпидемиологического характера, оказывают бизнесменам огромную услугу.  Примечательно, что рынок подобных услуг за последние годы сильно вырос в масштабах. Все больше предпринимателей и бизнесменов стремятся самостоятельно регистрировать и тем более оформлять документы санитарно-эпидемиологического характера. Это тормозит бизнес и самого человека, так как выматывает огромное количество сил.

Именно поэтому, компания «Контракт сервис» рада предложить своим клиентам полный спектр юридического обслуживания, который поможет начинающим предпринимателям оперативно собрать и зарегистрировать весь пакет санитарно-эпидемиологической документации. Наши услуги уже помогли многим тысячам бизнесменов, которые только выиграли от того, что обратились к нам. Таким образом, мы представляем вам следующий список услуг:

  • Полное сопровождение документов на стадии регистрации в Роспотребнадзора
  • Оформление все санитарно-эпидемиологических документов
  • Регистрация документов санитарно-эпидемиологического характера в инспекционных органах власти
  • Помощь в подготовке перед инспекциями органов Роспотребнадзора
  • Проведение консультационных мероприятий для сотрудников компании и фирмы доставки еды

Перечень предполагаемых и необходимых документов для открытия фирмы по доставке еды

Компания «Контракт Сервис» рада ознакомить своих потенциальных клиентов с полным перечень тех документов, которые необходимы для проведения для открытия компании осуществляющая доставку еды. В рамках профессионального похода обслуживания наших клиентов, мы готовы утверждать абсолютное высокое качество предоставляемых нами услуг. Именно поэтому, специалисты очень подробно обговаривают следующие санитарно-эпидемиологические документы:

  • Заключение СЭС. Документ разрешающий ведение предпринимательской деятельности
  • План производственного контроля. План, по которому осуществляется полный паке мероприятий, по обеспечению санитарной безопасности объекта
  • Журналы учета. Документы в котором регистрируются все операции санитарно-эпидемиологического формата
  • Журнал учета дезсредств
  • Договора с подрядчиками
  • Договор на утилизацию ТБО
  • Договор на обслуживание вентиляционных систем
  • Договор на проведение дератизации

Таким образом, компания «Контракт сервис» рада предложить своим клиентам наиболее квалифицированный порядок обслуживания, который только доступен на нашем отечественном рынке.

xn----8sbfdeeaxzjniaibbvn4d.xn--p1ai

необходимое оборудование и документы для старта :: BusinessMan.ru

Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи - довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.

Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.

Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто - идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.

Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?

Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый - открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.

Второй способ реализовать данный бизнес - магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать "материнская" компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.

Третий - организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.

Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта

Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:

  1. Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.
  2. Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
  3. Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
  4. Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.

Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.

При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).

Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы

Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.

Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.

Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.

Что нужно для организации службы доставки?

Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.

Сайт компании

Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Персонал

Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.

Самые главные сотрудники - курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум - два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.

Транспорт

Как было сказано выше, наиболее удобный вариант - нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать - приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).

В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное - грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.

Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек - непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.

Оформление деятельности по доставке продуктов

Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа - услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.

Заключение

Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это - возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.

businessman.ru

доставка еды и обедов прямо в офис или на дом

/

/

Реализовываем бизнес по доставке еды на дом и в офис

При выборе идеи для открытия собственного бизнеса можно остановиться на идее доставки еды. Бизнес идея доставки может реализовываться в нескольких направлениях, которые мы и рассмотрим в данной статье.

Доставка еды в офис или домой может стать дополнительным источником дохода при наличии стационарного объекта общественного питания. Например, работает кафе, есть клиенты и выручка, но есть дополнительные возможности, чтобы готовить еще объемы готовых блюд. В этом случае для увеличения товарооборота можно оказывать услуги по доставке еды. Что для этого нужно?

 

Реализация бизнес идеи по доставке еды на дом или в офис

 Чтобы реализовать бизнес идею доставки еды необходимо:

  • Иметь автомобиль, который был бы в распоряжении круглосуточно. В настоящее время санитарным законодательством не предусмотрено наличие на транспорт специальных документов при  перевозки пищевых продуктов.
  •  У курьера, который будет непосредственно  заниматься доставкой еды, должна быть личная медицинская книжка установленного образца. К этому можно добавить фирменную одежду, которая выполнена в общей стилистической идее объекта общественного питания в целом.
  • Разработать меню, которое будет доставляться в дома и офисы. При разработке следует учитывать условия хранения и реализации продуктов и блюд. Для такого меню можно предложить клиентам пиццу, салаты, пирожки, можно подумать о доставке суши как бизнес идее, но не все любят японскую кухню, поэтому лучше предусмотреть несколько вариантов обеда.
  • Специальные контейнеры, в которых будет доставляться еда. Такая одноразовая посуда продается на любом оптовом рынке. Ее лучше закупать большой партией так будет дешевле. Затраты на посуду, бензин для автомобиля должны быть включены в стоимость обеда.
  • Цены не регулируются государством. А определяются спросом клиента. Если установленная цена не устроит клиента – можно прогореть. Поэтому лучше составить бизнес план и рассчитать все правильно и в начале работы поставить оптимальные цены. При успешной работе и наличии постоянных наработанных клиентов. Можно повысить цену.
  •  Для оказания таких услуг дополнительных разрешений со стороны Роспотребнадзора не требуется. Но с медицинскими книжками, прохождением медосмотра и качеством продуктов экспериментировать не стоит. Можно получить неприятности со стороны контролирующих органов или жалобы от клиентов.
  •  Особенно внимательно к доставке еды следует относиться в теплое время года. Чтобы блюда правильно готовились, хранились и реализовывались. Для успешной работы необходимо закупать качественные продукты с сопроводительными документами, которые бы подтверждали их место производства, сроки годности и.т.д. Это позволит уберечь себя от многих неприятностей. Общественное питание  и доставка еды – это ответственный  бизнес. От качества обслуживания зависит не только выручка, но  и здоровье людей.
  • Для оказания услуг общественного питания достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, такая деятельность подпадает под оплату ЕНВД – единого налога на вмененный доход, также придется платить отчисления в ПФ.

Реклама бизнеса

Залогом успеха бизнес идеи по доставке еды в офис является эффективно проведенная реклама.  Рекламные плакаты, визитки, — все это можно раздать во все организации, которые не имеют собственных столовых, но имеют сотрудников. В договоре на доставку обедов в офис можно предусмотреть систему скидок для корпоративных клиентов. Если им понравится обслуживание, то могут заказать и меню для корпоративных вечеринок в праздники, а это уже другие деньги и объемы. Если позволяют денежные средства, то необходимо опубликовать рекламные статьи в прессе и заказать смс —  рассылку рекламы. Но самая лучшая реклама – это отзывы довольных клиентов. Весь каждодневный и нелегкий труд должен быть подчинен именно этому. Конечно, это стандартные способы, но и есть и нестандартные. К таковым относится вирусная реклама и пиар в бизнесе. Чтобы знать, как реализовать эти способы, смотрите пример вирусной рекламы, который был реализован в спорт баре. А вот вам и необычный пример:

Еще один вариант реализации бизнес идеи доставки еды в офис  — это дома, на своей кухне печь пирожки, готовить  вторые блюда и носить по организациям «свое творение». При этом можно и не оформляться в налоговой инспекции и не делать никаких документов. Такое обслуживание в настоящее время процветает у нас на оптовых рынках, где сомнительного вида старушка предложит и чай, и пирожок. В некоторых случаях и в другие организации доставляют домашние обеды «с пылу с жару». В этом случае можно получить неприятности с налоговой. За незаконное предпринимательство предусмотрена административная ответственность и неприятности со стороны Роспотребнадзора за несоблюдение норм санитарного законодательства.  Да и времена «дикого капитализма» ушли в прошлое, поэтому лучше обслуживать клиента цивилизованно.

 

Иной способ ведения бизнеса по доставке еды

Заработать можно и просто на посредничестве между кафе и офисом. Только доставляя еду. Для этого необходимо найти подходящее кафе, заключить с ним договор, о том, что вы будите непосредственно осуществлять доставку еды.  Поскольку заработок будет напрямую зависеть от количества клиентов, необходимо постараться найти их как можно больше. Раздать визитки, уговорить руководство офиса на пробный обед – все это в ваших руках. Этот вид доставки еды может рассматриваться как дополнительный доход для студентов или лиц, занимающихся еще каким – то делом. К этому виду деятельности можно добавить доставку чистой воды в офисы и уж тогда точно «копейка» гарантирована.

Для такой работы можно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство. Если иметь не одну, а несколько машин, и заключить договор с несколькими  точками общественного питания в разных направлениях: пища, пирожковая, ресторан японской кухни, ресторан с традиционным меню, то деятельность фирмы по доставке еды в офисы и на дом будет успешным коммерческим проектом.

О том, какой вид бизнес идеи выбрать предприниматель решает сам, исходя из анализа  различных условий, например места жительства наличия развитой инфраструктуры, материально – технической базы и начального капитала.

Поделиться:

uni-business.ru

Можно ли открыть доставку еды, готовя еду дома?

Автор:

Андрей , Город: Томск / обл Томская, 28.03.2017 13:49:54

Почитал в интернете информацию по этой теме. Мнения разделились 50 на 50. Хочется сильно открыть доставку еды, есть хорошие повара, есть большое количество собственных групп для рекламы, но нет помещения. Первое время, просто посмотреть спрос на нашу продукцию, хотелось бы сэкономить и готовить еду в квартире (Может даже аренда квартиры). Скажите пожалуйста, можно ли готовить еду в квартире и заниматься доставкой? Или обязательно аренда специального помещения?

Ваш ответ

Вы должны войти на сайт, чтобы оставлять ответы.

Другие вопросы:

#36124 01.02.2019 (23:56)

Могу ли у оплачивать отопление в счёт арендной платы?

Здравствуйте! Арендую помещение под магазин в многоквартирном доме. Батареи практически холодные, арендодатель не принимает по этой проблеме никаких мер. Как оказалось, арендодатель даже не заключил договор с тепловой компанией. А я чтобы не замерзнуть использую обогреватель, и следовательно оплачиваю услуги за электричество больше, чем положено. Если я не буду оплачивать за отопление (которого нет), то на мне будут долги. Подскажите пожалуйста, могу ли у оплачивать отопление в счёт арендной платы?

#36117 01.02.2019 (20:40)

Оказание услуг физическим лицом

Здравствуйте. Хочу оказывать услуги по звукозаписи, открыть звукозаписывающую студию. Являюсь физическим лицом. Могу ли я как физ лицо заниматься данным видом деятельности, и что для этого нужно?

#36080 01.02.2019 (12:30)

ООО с единственным учредителем (он же гендиректор)

Здравствуйте. В октябре открыл ООО, решением и приказом назначил себя генеральным директором. Трудовой договор с собой не заключал. До текущего времени деятельность не велась, сдавал нулевые отчеты, зп и соц. взносы не платил. В начале года заключил договор обслуживания. Оплата договора в конце года. Прихода денег в течении года не планируется. Если я себя устрою на работу по совместительству (основная работа у меня есть), тогда мне придется класть свои деньги на счет своего ООО, чтобы выплатить зп. Могу ли я составить Решение, по которому я не плачу себе зп, но получаю дивиденды по указанному в Уставе графику?

yurgorod.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *