Кофейные автоматы зерновые – Зерновые кофейные автоматы

Содержание

Зерновой кофейный аппарат

В настоящее время наиболее распространенными и востребованными являются кофейные автоматы. Их устанавливаются в торговых залах, на презентациях и выставках, в офисах и помещениях крупных компаний, ведь они очень просты в обслуживании, а затраты на их приобретение окупаются в течение пару месяцев.

Видов кофейных автоматов существует множество. Наиболее простые модели по специальной технологии изготавливают шесть видов кофе, более сложные автоматы могут приготовить 16 и более разновидностей горячих напитков. Оплата осуществляется через специальные монето- и купюроприемники наличными деньгами.

Производители кофейных автоматов постоянно их совершенствуют, увеличивают производительность, скорость приготовления напитков, количество загружаемых стаканчиков и т.д.

Традиции развития вендинга свидетельствуют о том, что в настоящее время все более популярными становятся зерновые автоматы кофе. Зерновой кофейный аппарат позволяет приготовить кофе по-восточному, ванильный капучино и другие виды вкусного ароматного напитка.

Конечно же, зерновой кофе автомат, окупится гораздо позже, нежели аппарат, кофе в котором не подвергается дополнительной обработке. Однако не забывайте, что главный критерий грамотного вендинга – это правильное место установки.

Зерновой автомат целесообразно установить в элитном офисе, где всегда найдутся истинные ценители благородного вкуса, а значит, аппарат окупится в течение года. Правильное место расположения плюс чистота и привлекательный внешний вид зернового автомата – это главные критерии успеха в вендинге.

Стоит сказать и о том, что ремонт зерновых автоматов тоже дороже, чем тех, которые работают с растворимыми сортами кофе. Именно поэтому чаще всего руководители приобретают кофейные автоматы готовящие напитки из растворимых составляющих. Однако это не правильно. Ведь ни для кого не секрет, что зерновой кофе более качественный, полезный и вкусный. А значит не стоит экономить на своих сотрудниках и клиентах. Что касается ремонта, то если производить своевременную профилактику, которой занимается компания Coffee-star, то кофейные аппараты могут бесперебойно работать не один год.

coffee-star.ru

Кофейный автомат: зерновой или растворимый? | VendMarket

Советы по выбору кофе-машины на основе растворимого или зернового кофе.

Недавно компания Nestle Foodservices опубликовала результаты интересного исследования, проведенного сотрудниками компании с целью изучения такого вопроса, как влияние различных факторов на использование в кофейных автоматах разных видов кофе. Исследования длились порядка 6 месяцев. В самых разных местах было установлено 20 машин, работающих исключительно на растворимом кофе, и 20 машин, работающих только на зерне. По заверению компании, исследования убедительно доказали количественное и качественное превосходство именно первой группы. Главный аргумент – сокращение до 16% суммарных расходов и, как результат, существенное повышение прибыли. Ведь стоимость напитков и в 1-й и во 2-й группе одинаковая.

Начнем с того, что стоимость самих кофейных автоматов, работающих на растворимом кофе, ниже, так как их конструкция значительно проще. Время загрузки автомата, а, следовательно, и расходы на его обслуживание, меньше на 33% по сравнению с зерновыми машинами. Дополнительными плюсами таких автоматов являются также простота их очистки и упрощенный доступ к самому месту обслуживания. Поэтому один визит оператора стоит ему 8 минут экономии рабочего времени. В итоге расходы на техническое обслуживание кофейного автомата с растворимым кофе сокращаются на 57%. Кроме того, простота конструкции делает такие автоматы очень надежными в своей работе. Ремонты им требуются в 2 раза реже.

Но и на этом все достоинства кофейных автоматов 1-й группы не ограничиваются. Если для приготовления чашки кофе в автоматах, работающих на зерне, требуется около 30 секунд, то на то, чтобы сделать чашку растворимого кофе, автомату нужно не более 10 секунд. Причем, потреблять такое кофе можно практически сразу, не дожидаясь, когда оно остынет. Кофе, приготовленный из зерна, выдается при температуре 85 С, что на 10 градусов выше готового растворимого кофе.

Вкусовые же характеристики растворимого кофе, по мнению специалистов Nestle, ничуть не уступают зерновому кофе. Более того, они могут порадовать конечных потребителей более широким ассортиментом, способным сегодня удовлетворить любой вкус. На фоне результатов этих исследований становится не удивительным тот факт, что сегодня на испанском рынке кофейных автоматов, где всегда традиционно доминировали зерновые машины, в последнее время намечается активная переориентация рынка на автоматы, предлагающие своим покупателям различные сорта растворимого кофе. В таком выборе сегодня сходятся и производители вендинговых кофе-машин, и операторы, и конечные потребители.

Category: На заметку вендеру

vendmarket.net

Зерновая кофемашина CoffeeMaster — Вавилон Вендинг

В меню CoffeeMaster напитки зерновой группы – американо, эспрессо.

При подсоединении емкости с молоком возможно приготовление капучино, латте и горячего молока.

В кофемашине CoffeeMaster возможна подача просто горячей воды для приготовления чая.

Сенсорный экран и функция OneTouch позволяет приготовить напиток одним нажатием на экран, делая приготовление любимого напитка простым и понятным. Функция автоматической промывки при каждом включении/выключении экономит время клиента на ручную очистку, а также гарантирует избежание поломок по вине загрязненности кофемашины.

Наличие функции сохранения индивидуальных настроек объема напитка: пользователь может создать рецепт любимого напитка под свой вкус и установить его в кофемашине CoffeeMaster, не настраивая постоянно; то же касается объема напитка

Наличие функции корректировки объема напитка во время приготовления (остановка подачи молока/кофе): пользователь может визуально контролировать объем напитка, а также дозу молока и корректировать их в процессе приготовления напитка.

Наличие съемной группы для заваривания кофе: упрощает обслуживание кофемашины: CoffeeMaster легче мыть (обслуживать). Своевременное обслуживание (промывка) кофе-узла сказывается на вкусе получаемого кофейного напитка. Обслуживание данной кофемашины не требует специальных реагентов для промывки заварочного узла.

Вместимость контейнера для зерна: 250 гр.
Вместимость встроенной емкости для воды: 2 литра
Размеры (в/ш/г): 355x270x455
Вес: 13,6 кг

Мы осуществляем доставку по России с помощью транспортной компании ПЭК.
Более подробную информацию по условиям оплаты и доставки можно получить в отделе продаж.

Наш телефон: 8 800 700 3443 (бесплатно по России)

Гарантийный срок при эксплуатации торговых аппаратов составляет 12 месяцев и производится по всей территории Российской Федерации.

Подробную информацию о гарантийном обслуживании вы можете получить по ссылке

По вопросам обращайтесь по телефону 8-800-700-3443

Инструкция по эксплуатации зерновой кофемашины CoffeeMaster

www.vavilon-vending.ru

Достоинства использования кофейного автомата офисе или дома.

24.10.2014 Кофейный автомат.

Ваши сотрудники тратят много времени на приготовление чая и кофе? Тогда вам необходимо приобрести и установить кофемашину, причем к выбору надо подойти со всей ответственностью.

Какие они бывают?

Начнем с того, что автоматы по приготовлению горячих напитков бывают 3х видов: растворимые, зерновые и капсульные. Данные автоматы отличаются друг от друга способом приготовления напитков, внутренним устройством и ценой. Растворимые кофейные автоматы готовят различные напитки из сублимированного (растворимого) кофе и других ингредиентов. В таких вендинговых автоматах не предусмотрена кофемолка для помола зернового кофе и некоторые другие механизмы для приготовления напитка. За счет чего стоимость автомата ниже чем у конкурентов по цеху. Надежность такого автомата за счет простоты конструкции является очень высокой. Минимальные затраты времени на приготовления напитка, к примеру за то время пока зерновой автомат готовит 1 напиток, растворимый сможет выдать 3, что является существенным плюсом для мест с большой проходимостью и массового скопления народа.

Автоматы по приготовлению зернового кофе.

Готовят напитки на натуральном зерне. В автомате установлена профессиональная кофемолка, с различными уровнями регулировки помола зерна от которого зависит вкус и крепость напитка. Вкус у напитка из таково кофейного автомата неповторим. Такие автоматы пользуются огромной популярностью во всех странах мира, в том числе и в России. Капсульные машины приготовления кофе оценили с момента их появления. Специально созданные герметичные капсулы помогают сохранить вкус и аромат, который сравним с удовольствием от употребления кофе из свежемолотых зерен. На приготовление напитка затрачивается минимум времени, да и уход за агрегатами легкий и простой. Себестоимость напитка в таком автомате выше чем в зерновом и растворимом. Следует напомнить, что аппарат для приготовления кофе не займет много места, в любом офисе найдется для него свободный уголок. А благодаря стильному дизайну он гармонично впишется в интерьер помещения. Удобное и функциональное меню поможет выбрать напиток.

Многофункциональные автоматы.

В нашей компании Vendmos каждый найдет себе кофемашину по вкусу с богатым ассортиментом или небольшим выбором основных видов приготовления напитка. Любой из аппаратов может быть подключен к водопроводной системе или работать автономно. Высококачественная система фильтрации обеспечит Вас чистейшей водой для приготовления напитков. Обязательно учтите количество сотрудников, которые будут систематически пользоваться автоматом.

Кофейные капсулы, зерновой и растворимый кофе являются расходным материалом, поэтому чем больше сотрудников будут потреблять напитки, тем выше должна быть загрузка. Для высокой проходимости лучше предпочесть из растворимых автоматов лучше предпочесть Sagoma Luce H7, из зерновых автоматов Вам прекрасно подойдут Necta Kikko Max или Kikko ES6, из капсульных выбор может встать между Canto LB и Concerto. Их цена несколько выше, но и время приготовления напитка снижено на 20%. Не забудьте предусмотреть способы оплаты – монеты, купюры или безналичный расчет. В основном в вендинговых автоматах устанавливают только монетоприемник и купюроприемник с функцией выдачи сдачи. В некоторых местах, они встречаются не так часто или по мере необходимости возможно установить модуль безналичной оплаты.

Как видите, предлагаемый ассортимент позволяет выбрать аппарат, устраивающий по запросам и цене. Заглянув на наш сайт, вы не останетесь без покупки!

vendmos.ru

Кофейный автомат Википедия

Автомат по продаже кофе — Necta Kikko ES6, расположенный в торговом центре.

Кофейный автомат — автомат по продаже кофе и других горячих напитков. Часто устанавливаются в офисных центрах, транспортных узлах, различных учреждениях, магазинах и поликлиниках. Такой автомат обычно может готовить кофе нескольких сортов, чай (как из растворимых концентратов, так и натуральный листовой), молоко, какао и бульон, из растворимых концентратов. Продукт выдаётся в одноразовые пластиковые или бумажные стаканы. Ранние кофейные автоматы не имели возможности автоматически выдавать стаканы. Тубы со стаканами крепились к аппаратам. По типам приготовленного кофе автоматы делятся на два типа: автомат с растворимым кофе и автомат с зерновым кофе.

История

Первые кофейные автоматы появились в 1946 году. Такие автоматы стали настоящим прорывом в вендинговой индустрии и способствовали развитию вендинга во всем мире.^[1]

Характеристики

Средние размеры кофейного автомата:

Ширина — около 50—70 сантиметров;

Глубина — около 50—70 сантиметров;

Высота — около 170—190 сантиметров.

Виды кофейных автоматов

По виду кофейного напитка:

— автоматы растворимого кофе

— автоматы зернового кофе (часто с дополнительной функцией растворимого или молотого кофе)

— капсульные автоматы (работают на кофейных капсулах).

По особенностям конструкции и месту расположения:

— малые кофейных автоматы (к примеру, Colibri Necta)

— комбинированные, совмещающие в себе, чаще всего, кофейный и снековый торговый автомат (пример: Saeco Diamante)

— автоматы с использованием технологии TouchScreen (к примеру, Necta Canto Touch)

— автоматы для уличной установки (например, Rosso Street Unicum).^[2]

Принцип работы

В начале покупатель вносит деньги, затем выбирает напиток. Напиток обычно выбирается посредством нажатия кнопки на корпусе автомата, рядом с описанием и ценой напитка. Для выбора каждого напитка существует отдельная кнопка. После этого автомат готовит напиток. Если это кофейный автомат на растворимом кофе, то приготовление представляет собой растворение всех ингредиентов в горячей воде. Если в автомате готовится зерновой кофе, то приготовление можно поделить на пять фаз:

1. Добавление сыпучих ингредиентов в стакан;

2. Помол зерен и дозирование молотой кофейной массы;

3. Спрессовывание кофейной массы между двумя сетками в брикет;

4. Пропускание через брикет кипящей воды под давлением 15 бар. Полученный кофе сразу попадает в стакан;

5. Отжим и удаление отработанной кофейной массы. Выдача палочки для размешивания (в некоторых автоматах полочки не предусмотрены, тогда их крепят просто на корпусе машины в свободном доступе).

Расположение

Около 60 процентов кофейных автоматов расположены в офисных помещениях.^[3]

Примечания

wikiredia.ru

Автоматы Rosso — Coffee-star

Кофейный аппарат ROSSO

ROSSO — первый в России автомат по продаже напитков из натурального зернового кофе, который создавался в самом тесном контакте с операторами. А значит, он идеально соответствует всем требованиям, которые опытные операторы предъявляют к современным автоматам. ROSSO включает те функции, которые нужны вам для успешной работы сегодня и даже то, что вам понадобится завтра.

ROSSO может быть выполнен в «зерновой» (с 4 контейнерами для растворимых ингредиентов и 1 контейнером для зернового кофе) и «растворимой» (с 5 контейнерами для растворимых ингредиентов) комплектациях. Автомат выпускается в 3 основных вариантах оформления — classic, bio и black. Однако мы можем окрасить автомат в любой выбранный вами цвет из каталога RAL.

ROSSO может быть укомплектован 19-дюймовым монитором для демонстрации видеороликов, модулем для продажи холодных напитков, модемом для подключения к системе онлайн-мониторинга.

Ваша цветовая гамма ROSSO

Для того, чтобы идеально «вписать» Rosso в любой интерьер и стиль, мы разрабатываем различные стилистические модификации автомата. Выбирайте ваш стиль

Особенности автомата Rosso

Тонкая регулировкой помола. От помола зависит вкус напитка и время приготовления напитка. Обычно помол настраивается под конкретный сорт кофе «экспериментальным» путем. Слишком мелкий помол (в муку) не даст возможность проходить воде с нужной скоростью, давление будет в камере приготовления будет слишком высокое. Напиток будет слишком насыщенным, смолянистым и горьким с большим количеством мелкой взвеси. При грубом помоле кофе получается водянистым не ароматным с малоустойчивой пенкой. Маленький шаг регулировки позволяет оператору добиться результата максимально близкого к его ожиданиям.
Большой бойлер, обеспечивающий стабильную температуру напитков. Пожалуй, это самый объемный из бойлеров среди вендинговых автоматов. При недостаточном объеме бойлера температура напитка может варьироваться. И покупатель рискует получить недостаточно горячий напиток при приготовлении нескольких порций подряд. Однако большой бойлер в 600 мл. обеспечивает именно ту температуру напитка, которая задана настройками даже при интенсивной загрузке.
Уникальный механизм выдачи, позволяющий покупателю забрать напиток только после полного приготовления. Стаканчик выпадает из карусели в специальную «руку». Рука вместе со стаканом уезжает вглубь автомата, где и происходит процесс приготовления и только когда напиток полностью готов, рука со стаканом выезжает обратно в лоток выдачи. Потребитель не сможет достать напиток до того момента, когда он полностью готов. В автоматах других производителей, не использующих эту систему зачастую бывают случаи ошпаривания клиента горячей водой при попытке несвоевременно забрать стакан из отсека выдачи. Здесь это полностью исключено.
Удобное обслуживание автомата за счет эргономики расположения компонентов внутри автомата. Все составные части автомата, нуждающиеся в регулярном обслуживании легко доступны. Их монтаж-демонтаж занимает считанные минуты. Каретка со стаканным блоком на магнитной защелке может быть полностью выдвинута и не затрудняет доступ к внутренним компонентам автомата.
Просторный лоток выдачи сдачи. Модели автоматов, предназначенные для западно-европейского рынка не ориентированы на выдачу большого количества сдачи монетами и по-этому лотки этих автоматов рассчитаны на выдачу не более, чем 4-5 монет. Выдача 6 и более монет в таких автоматах часто приводит к заклиниванию крышки. В этом автомате лоток выдачи сдачи рассчитан на большое количество монет и не заставляет оператора ограничивать прием крупных купюр.
Панель управления и платежные системы отделены от основного блока. Распыление порошковых ингредиентов, высокая влажность, попадание брызг — все это может стать причиной поломки дорогостоящей электроники автомата или платежных систем. В данном автомате электроника и платежные системы надежно отделены от отсека приготовления металлической шторкой.
Гибкая планограмма (любая кнопка под любой напиток). Вы можете привязать любой напиток к любой кнопке клавиатуры выбора напитков. В отличии от других автоматов, здесь нет фиксированных «карт», заставляющих оператора продавать «пустые кнопки».
Может быть подключен к слейв-модулю FoodBox Slave. Вы можете подключить к автомату один или два слейв-модуля по продаже продуктов и напитков, превратив автомат в комбинированный. Это возможность расширить функционал автомата при небольших затратах на дополнительное оборудование и сохранении налоговых платежей, как за один автомат.

Технические характеристики:

Высота — 1800 мм

Ширина — 600 мм

Глубина — 660 мм

Вес автомата — 125 кг

Электропитание — 220 В

Кофейный аппарат ROSSO TOUCH

Большой 22-дюймовый сенсорный монитор кофе-автомата ROSSO TOUCH – это полноценный инструмент, позволяющий значительно увеличить функциональность автомата. С помощью тачскрин-монитора мы добавили к кофе-автомату функционал терминала для приема платежей за мобильный телефон, интернет и сотни других услуг.

Тачскрин-монитор в торговом автомате значительно расширяет его возможности, делает покупку более простой и доступной. Перед покупкой тачскрин поможет покупателю выбрать идеально подходящий для него продукт. Это может быть особенно полезно при продаже новых продуктов или сложных технических устройств, нуждающихся в подробном и точном описании. Информационные возможности сенсорного монитора и его развлекательно-мультимедийный функционал помогут значительно увеличить продажи в вашем автомате, сделать его более привлекательным и востребованным.

Большой 22’’ сенсорный монитор.
Эффективный набор программных инструментов аналитики и контроля работы автомата через систему онлайн-мониторинга.
Профессиональная кофемолка с тонкой регулировкой помола.
Большой бойлер, обеспечивающий стабильную температуру напитков.
Уникальный механизм выдачи, позволяющий покупателю забрать напиток только после полного приготовления (для того, чтобы исключить ошпаривание горячей водой)
Удобное обслуживание автомата за счет эргономики расположения компонентов внутри автомата
Светодиодная подсветка верхнего, среднего и нижнего боксов.
Панель управления и платежные системы отделены от основного блока металлической шторкой.
Может быть подключен к слейв-модулю FoodBox Slave.