Окей, «О’КЕЙ»! В чем особенности новой концепции гипермаркетов (фоторепортаж)
Теги: инновации, гипермаркеты, О’КЕЙ, модернизация, на заказ, кофейни, самообслуживание, фоторепортаж
В третьем квартале 2020 года ГК «О’КЕЙ» представила новую концепцию сети гипермаркетов под одноименным брендом. Гипермаркеты в новом формате будут открываться как на месте уже существующих магазинов, так и в новых точках. В 2021 году компания планирует модернизировать как минимум 5 гипермаркетов в новой концепции. New Retail посетил гипермаркет в ТРЦ «Европолис» (Ростокино) и оценил новые дизайнерские решения, а также сервисы и технологии обновленного магазина.
В настоящее время ГК «О’КЕЙ» развивает два формата: гипермаркеты «О’КЕЙ» и дискаунтеры «ДА!», которые за 9 месяцев года показали значительный рост, – чистая выручка сети, в которую на данный момент входит 105 магазинов, выросла на 30% LFL. Говоря о гипермаркетах, отметим, что сеть крупноформатных объектов сейчас включает 77 торговых пространств.
Первый пилотный гипермаркет в новой концепции ГК «О’КЕЙ» запустил в середине сентября 2020 года. Он открылся в ТРЦ «Европолис» (Ростокино), который также переживает масштабное обновление. К слову сказать, объект для премьеры новой концепции был выбран удачно, – в интерьерах обновленного торгового центра и новый «О’КЕЙ» выглядит более органично, и аудитория, которая привыкла посещать гипермаркет в данной локации, лояльно восприняла временное ограничение в его доступности.
Читайте также: Онлайн-покупки из «О’КЕЙ» будет доставлять СберМаркет
Вызовы рынка
Необходимость масштабной трансформации сети гипермаркетов возникла в ответ на новые вызовы рынка. Новые покупательские сценарии, изменения в потребительской корзине, требования к безопасности торговых пространств, – всё это в сочетании с усилившейся конкуренцией с небольшими, но доступными «магазинами у дома» и активным развитием онлайн-каналов покупки продуктов питания и товаров для дома требовали кардинальных изменений в структуре гипермаркетов.
Всё большую долю в корзине покупателей занимают продукты категорий фреш и ультрафреш. Несмотря на снижение покупательской способности, овощи и фрукты, а также продукты для быстрого приготовления сбалансированных блюд становятся основными в общем объеме закупок. В крупных торговых сетях в топ-10 продуктов и в 2019, и в 2020 году входят яблоки, томаты, огурцы, охлажденная курица и рыба. В то же время снижается популярность сахара и кондитерских изделий.
«Ассортимент гипмермаркетов в новой концепции – сбалансированный и покрывает все основные потребности аудитории в свежих качественных продуктах. Мы расширили долю продукции категории фреш и ультра фреш, предлагая свежую рыбу, морепродукты, птицу, мясо, яйца, молочные, сыры, колбасы – около 5 000 наименований. Это намного больше, чем может предложить магазин у дома. Ключевым приоритетом компании остаётся качество товаров, поэтому мы строго отбираем поставщиков и совершенствуем стандарты качества внутри компании», – отметили представители ГК «О’КЕЙ».
Торговая площадь под эти категории увеличена вдвое, вырос и ассортимент, – теперь в категории ультрафреш представлено более 500 SKU, а фреш – 4500. При этом на 80% сократилась представленность товаров непродовольственного ассортимента. В новой концепции акцент сделан на продукцию, которая пользуется наибольшим повседневным спросом, это категории детских товаров, товаров для дома, косметики и уходовых средств, а также сезонных товаров.
Повышается в ассортименте розничных сетей доля промо-предложений и качественных СТМ. По данным Nielsen, сегодня более 80% покупателей приобретают товары под собственными марками ритейлеров, и эта доля продолжает расти. СТМ уже не рассматриваются как товары базового рациона, потребители охотно покупают и СТМ в категориях ЗОЖ, вегетарианских продуктов, алкоголя, чая и бытовой химии.
Растут и онлайн-продажи СТМ, Nielsen оценивает рост за 9 месяцев 2020 в 174%. При этом по степени проникновения собственных торговых марок Россия пока значительно отстает от стран Европы, а значит, расширение таких товаров в ассортиментной матрице можно считать одним из важных драйверов повышения прибыльности торговли.
Новый интерьер
А теперь предлагаем читателям New Retail пройтись по премьерному гипермаркету «О`КЕЙ» в новой концепции и оценить все её элементы.
Площадь гипермаркета составляет 5500 кв. м. вместо привычных 7 000 кв. м. Это значит, что покупатели могут приобрести все необходимые товары за максимально короткое время, не затрачивая часы на шопинг.
Реклама на New Retail. Медиакит
Те, кто бывал в гипермаркете до обновления, конечно, обращают внимание на изменение его «лица». Раньше все было достаточно стандартно и минималистично: светлая плитка, белые стены и стеллажи, стандартный цвет и POS-элементы, вносящие в общий интерьер редкие яркие пятна.
Теперь можно говорить об особой атмосфере, которая достигается с помощью современных отделочных материалов и освещения – в интерьере много дерева, ярких цветовых акцентов и диджитал панелей. Упростилась и навигация по торговому залу, – многочисленные указатели, вывески позволяют легко ориентироваться в разнообразии отделов и сервисов, многие из которых появились в гипермаркете впервые.
У многих отделов появилось свое лицо: например, дизайн отдела детских товаров выполнен в стилистике детской комнаты, с обоями в горошек и напольным покрытием теплых комфортных оттенков. По словам представителей ГК «О’КЕЙ», при формировании нового стиля гипермаркетов компания привлекла итальянское дизайн бюро Paolo Lucchetta Retail Design.
Иначе стал выглядеть и отдел товаров для дома. Вместо нейтральной выкладки – стеллажи темного дерева, на которых представлены разнообразные коллекции товаров для дома и посуды. Отделы стали напоминать уютные комнаты, в которых, благодаря свету и отделке, создается особая атмосфера.
Выкладка и декоративные элементы зоны овощей и фруктов отсылают посетителей к ощущению фермерского рынка, при этом отдел занимает значительную центральную часть гипермаркета.
В обновленном формате ритейлер начал более активно группировать товары, что сразу сказалось на объеме корзины и среднего чека.
Новые сервисы
В конкурентной борьбе с онлайн-сервисами доставки продуктов, интернет-магазинами и «магазинами у дома» гипермаркеты имеют серьезный аргумент – площадь, которая позволяет интегрировать в матрицу магазина большое количество клиентских сервисов. «О’КЕЙ» в обновленной концепции запустил сразу несколько элементов, которые являются для посетителей дополнительными точками притяжения. Особенно в условиях ограничений покупатели хотят получить максимальную пользу от посещения гипермаркета, которая складывается не только из обширного ассортимента и приятного антуража.
Реклама на New Retail. Медиакит
Особое место в матрице «О’КЕЙ» теперь занимает ресторан, площадь которого расширена.
Он расположен вблизи отдела кулинарии. Здесь можно выпить чашку кофе или перекусить более плотно блюдами собственного производства ритейлера. Для удобства посетителей организована возможность зарядить устройства и при необходимости ресторан может стать и комфортным рабочим местом.
Для тех, кто спешит, действует и кофейня, которая как раз находится у входа в гипермаркет. Таким образом, у посетителя не возникает необходимость ради чашки кофе обходить весь торговый зал. Кстати, если раньше концепция торговых пространств была построена с целью провести любого покупателя по всему «покупательскому кругу», и навести его на идею покупок, актуальная философия гипермаркета основана исключительно на удобстве. И если ему нужна лишь чашка кофе и выпечка, он имеет возможность быстро их получить.
В числе других новых услуг стоит упомянуть сервис по выпечке тортов на заказ, сервис по нарезке сырных и мясных тарелок, а также популярный сервис по очистке рыбы нарезке мяса.
Любой покупатель может заказать изготовление любых блюд собственного производства «О’КЕЙ» и, как рассказывают в компании, популярность этой услуги растет.
Покупатели «О’КЕЙ», которые привыкли заказывать продукты онлайн, также могут приобрести любимые продукты с доставкой на дом или в пункт выдачи click&collect. Этот сервис также открыт в обновленном гипермаркете.
Технологии
Обновленный формат гипермаркетов «О’КЕЙ» – это инновационные IT-решения, цифровизация процессов и персонализированные коммуникации с покупателем.
Так, в обновленных гипермаркетах в ближайшее время появится инновация – цифровой сомелье. Система выводит на экран подробную информацию о вине – от сорта винограда до рекомендаций по сочетанию блюд. Собственные компетенции компании, в том числе международный специалист с квалификацией Master of Wine, позволяют сформировать в винном отделе гипермаркета оптимальное предложение O’KEY Selection.
Внедрена в новом гипермаркете и система самостоятельного сканирования товаров O’KEY-scan, которая была разработана ритейлером в 2018 году.
Система полностью интегрирована с программой лояльности, и позволяет пользователям видеть персональные скидки и контролировать размер корзины в режиме реального времени.
Аналитики «О’КЕЙ» отмечают, что система самостоятельного сканирования способствует росту чека, минимум, на 15%. Это объясняется тем, что покупатель видит сумму покупок, и, не боясь выйти за рамки бюджета, кладет в корзину всё, что считает нужным. Использование сканера экономит и время, проведенное на кассе, так как финальный список покупок оплачивается на кассе самообслуживания. Для того чтобы сделать процесс покупки максимально удобным, у касс самообслуживания улучшили функциональность, интерфейс и системы тач-скрин.
«Разрабатывая новую концепцию гипермаркетов, мы стремились к улучшению качества не только нашего ассортимента, но и клиентского сервиса, а также совершенствованию ценового предложения. Новая концепция наших гипермаркетов — не только шаг вперёд для нашей сети, но и высокие стандарты для розничной торговли», – добавили в «О’КЕЙ».
* * *
Обновленный «О’КЕЙ» (Ростокино) произвёл приятное впечатление. В планах ритейлера продолжить модернизацию по несколько гипермаркетов в год. Сумма инвестиций в обновление каждого объекта будет зависеть от его площади и технического состояния.
Благодарим пресс-службу ГК «О’КЕЙ» за содействие в создании материала.
New Retail
Окей | это… Что такое Окей?
Символ, изображаемый иногда в графических интерфейсах ПО на кнопках «OK» в диалоговых окнах
O.K., или okay, o’kay, o’k, OK — общеупотребительное выражение, ставшее международным, означающее «всё в порядке; хорошо; правильно». Это выражение используют для одобрения или подтверждения чего-либо; в качестве прилагательного это может означать «модный, престижный, относящийся к высшему классу»; и, кроме того, данное выражение используют в качестве междометия: «есть!, идет!, ладно!, хорошо!». Согласно ассоциации Global Language Monitor (GLM), наблюдающей и фиксирующей распространение слов английского языка по всему миру, «O.
K.» является самым распространенным и общепризнанным словом на планете.[1]
Содержание
|
Применение в ПО
В диалоговых окнах многих программ присутствуют кнопки ОК и Отмена (Cancel), нажимая первую из которых пользователь выражает своё согласие с тем, что в этот момент отображает диалоговое окно, и тем самым закрывает его, приводя в действие сделанные в нём изменения, а вторая — закрывает окно без применения. Существуют варианты с единственной кнопкой ОК — в информирующих окнах, не подразумевающих каких-либо изменений, и с кнопками ОК, Применить (Apply) и Закрыть (Close), в окнах, результаты изменений в которых пользователь, по мнению автора программы, может оценить не закрывая окна, и в случае неудовлетворительного результата продолжить внесение изменений.
Этимология
Так как выражение O.K. очень широко употребляется сегодня повсеместно, существуют различные мнения о его происхождении.
Самое распространенное предположение, что O.K. произошло от места рождения президента США Мартина Ван Бюрена — Kinderhook, штат Нью-Йорк. Ван Бюрен выбрал себе псевдоним Old Kinderhook, приведший к рекламному слогану «Old Kinderhook is O.K.» его кампании в 1840 году, распространяемому Демократической партией, членами которой были молодые и активные американцы.
Второе предположение в том, что выражение O.K. появилось для обозначения аббревиатуры выражения «oll korrect», которое появилось в качестве шутки (неправильное написание английского «all correct», что значит «всё правильно») в бостонской газете в 1839 году. Еще одна подобная гипотеза состоит в том, что президент США Эндрю Джексон употреблял это выражение при принятии административных решений. Он писал «all correct» на немецкий манер «oll korrekt», или, сокращенно, «O.
K.».
Также распространена версия о немецком происхождении. Корректоры, которым присылали статьи перед печатью в газетах, в случае отсутствия правок, ставили на статье отметку «O.K.», «ohne korrektur», то есть «без корректуры».
Существуют также менее распространённые, так называемые «фольклорные» версии происхождения O.K..
К примеру, французы полагают, что это выражение возникло во время войны, когда делали ежедневные рапорты о погибших солдатах. Писали «0 killed» («0-ноль убитых»), что для краткости стали произносить «O K» («О Кей»). И позднее, это выражение стало повсеместно использоваться английскими летчиками во время Второй мировой войны, когда они сообщали на базу, что у них нет потерь и вообще нет проблем с авиацией.
Еще одна версия, что «O.K.» происходит из современного греческого «OLA KALA», выражения, используемого греческими моряками и укладчиками рельсов в США, которые отмечали эти две буквы на рельсах, обозначая «всё в порядке, всё идёт хорошо» и т.
п.
Жители Оклахомы утверждают, что «OK» произошло от сокращенного написания их родного штата, принятого во время одной предвыборной кампании.
Также существует версия, что возникновение связано с появлением контейнерных морских перевозок. В обязанности портового грузчика входила маркировка контейнеров типа «всё в сохранности» (All Keep). Естественно, уровень образования в те далёкие времена был не тот, тем более у грузчиков. И поэтому один из них, чтобы не наделать кучу ошибок, решил писать ОК (и ошибся-таки в первой же букве!). Коллеги, тоже не желающие заморачиваться по поводу грамотности, переняли… и пошло-поехало.
Заслуживает внимания и тот факт, что в южных провинциях Франции (гасконское наречие, и наречие провинции Лангедок) слово «ок» используется именно в смысле «да», «хорошо». Возможно, что оно применялось как резолюция на документах, приказах и т.д. Если учесть события во Франции, Столетнюю войну с Англией, Фронду, множественные войны за престол между огромным количеством претендентов, привлекающих на свою сторону разные провинции, в том числе и южные, то можно допустить, что слово «ок» получило широкое распространение.
Не стоит забывать, что гасконцы частенько занимали высшие командные должности при короле, а подчинённые вовсю копировали своего начальника, включая его любимые словечки и манеру подписывать документы. Англичане могли всего лишь добавить в него свой смысл, сделав аббревиатурой. Против этой версии свидетельствует только отличие в написании «ок» («oc», «langue d’oc»).
Жест «ОК»
Для невербальной передачи смысла слова ОК в Америке используется особый жест — пальцы поднятой кисти почти выпрямлены, а большой и указательный касаются подушечками, образуя кольцо (букву О). В России в аналогичном смысле используют поднятый от кулака вверх большой палец.
Примечания
В Викисловаре есть статья «OK»Что в порядке?
У меня есть вопросы о Разрешение
. что делать, если я перейду черту. порно. что меня привлекает. сексуальное насилие.
Есть вопросы о сексуальном поведении, мыслях и интересах?
Можно спросить.
Текст или чат
В поисках помощи
Каждый человек заслуживает уважения, сострадания, поддержки и помощи, когда он чувствует трудности, беспокоится или не знает, что с ним делать.
Учить больше
Помощь другу
Возможно, друг признался вам, что у него сексуальные мысли или чувства по поводу чего-то, что кажется вредным или даже незаконным.
Учить больше
Я в порядке?
Задавать вопросы о своих сексуальных интересах и поведении — это хорошо! И задавать эти вопросы не всегда легко.
Учить больше
Сексуальное содержание
Существуют разные точки зрения на то, является ли порно «нормальным», самое главное, что порнография не должна быть там, где кто-либо ищет ответы на вопросы о сексе, сексуальности или отношениях.
Учить больше
Что в порядке?
Важнейшие аспекты любых здоровых отношений включают баланс сил, доверия, уважения, честности и соответствующих границ как в физическом, так и в эмоциональном плане.
Учить больше
Может ли моя девушка согласиться на секс, если ей 15 лет?
Почему меня возбуждает жестокое порно?
Я не хочу, чтобы мои родители узнали, зачем мне терапия
Что мы говорим оскорбительным людям
Как я узнаю, что мое использование порно стало проблемой?
Бесплатная поддержка конфиденциальных ресурсов.
Текст, чат, звонок или электронная почта с экспертами-консультантами для помощи.Учить больше
Требуется много мужества, чтобы искать информацию, которая кажется действительно личной. Но поверьте нам, что независимо от того, какой у вас вопрос, мы уже слышали что-то подобное раньше.
Каждый заслуживает безопасного места, где можно задать вопросы и почувствовать поддержку. Никто никогда не должен стыдиться за то, что задает вопросы.
Никто не должен чувствовать себя одиноким. Мы здесь, чтобы помочь. Мы здесь не для того, чтобы давить на вас, читать вам лекции или судить вас.
Мы — некоммерческая организация, которая уже 30 лет работает над защитой детей и молодежи от сексуального насилия. Наша цель — помочь каждому почувствовать себя менее одиноким и получить поддержку, которая поможет ему предпринять следующие шаги для обеспечения безопасности. Узнать больше
Блог— Что в порядке?
WhatsOK получает сообщения от подростков и молодых людей, которые обращаются за помощью, информацией и поддержкой в связи со своими проблемами и вопросами о безопасном сексуальном поведении, чувствах и мыслях.
Иногда их вопросы касаются их собственной ситуации, например, интересно, что они сделали или о чем думают, «нормально» или даже законно. В других случаях они спрашивают, как помочь другу или как рассказать о том, что с ними случилось, например, о сексуальном насилии.
В этом блоге вы найдете ответы на распространенные вопросы, а также некоторые реальные вопросы и опыт подростков и молодых людей, которые связались с вами. Все здесь публикуется с разрешения, и все имена изменены в целях анонимности.
Ситуация каждого человека уникальна, и каждый заслуживает уважения и точной информации о своей личной ситуации. Если у вас есть вопросы о том, что вы пережили, или что вы думаете или чувствуете о сексуальных интересах и поведении, обратитесь на нашу бесплатную конфиденциальную линию помощи.
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Как и во многих других случаях, определение «проблемы» является очень личным. Поэтому лучший способ определить, является ли что-то проблемой для вас, — это задать себе несколько вопросов. Вот как мы помогаем людям справиться с этой проблемой.
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Люди смотрят CSAM по разным причинам. Как и большинство вещей в жизни, это сложно. И не все, кто просматривает CSAM, обязательно испытывают сексуальное влечение к детям, хотя некоторые из них. Вот несколько причин, по которым люди говорят нам, что смотрели его.
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Важнейшими чертами любых здоровых отношений являются: открытое общение, доверие, уважение, честность, равный баланс сил и соответствующие физические и эмоциональные границы.
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Подробнее
Джули О’Брайен Джули О’Брайен
Подробнее
беспокоюсь о себе Прекрати сейчас же! Информация переживаю за себя Прекрати сейчас же! Информация
Если вас беспокоят ваши сексуальные мысли и поведение по отношению к детям значительно младшего возраста, мы рекомендуем вам честно ответить на эти вопросы.
Подробнее
беспокоюсь о друге, выжившие, границы Джули О’Брайен переживаю за друга, выжившие, границы Джули О’Брайен
Как вы можете помочь другу, который подвергся сексуальному насилию? В этом блоге мы делимся нашим ответом женщине, которая беспокоилась о своей подруге, которой причинил вред муж ее пастора.
Подробнее
материалы о сексуальном насилии над детьми (CSAM) Прекрати сейчас же! Информация материалы о сексуальном насилии над детьми (CSAM) Прекрати сейчас же! Информация
Многие люди сделали что-то, о чем потом сожалеют и беспокоятся, что то, что они сделали, навсегда повлияет на них. Полезно думать о том, что мы сделали, размышлять о своем поведении — как о том, что мы делаем сегодня, так и о том, что мы делали в прошлом. Мы можем учиться и расти на ошибках, которые мы сделали, верно?
Подробнее
Прекрати немедленно! Информация Прекрати сейчас же! Информация
Намного проще попытаться двигаться дальше и игнорировать это. Но это не способ убедиться, что это не повторится. И на самом деле, игнорирование чего-то может усугубить ситуацию позже, как я уверен, многие из вас знают.
Подробнее
выживших Прекрати сейчас же! Информация выживших Прекрати сейчас же! Информация
Намного проще попытаться двигаться дальше и игнорировать это. Но это не способ убедиться, что это не повторится. И на самом деле, игнорирование чего-то может усугубить ситуацию позже, как я уверен, многие из вас знают.
Подробнее
беспокоюсь о себе Прекрати сейчас же! Информация