Как открыть детское кафе и привлечь посетителей с первого дня
Как открыть детское кафе? Как привлечь новых клиентов, увеличить повторные продажи и средний чек? Рекомендации опытных рестораторов Японии, где ресторанный сервис является одним из самых развитых в мире.
Место расположения
В каждом городе есть много коммерческой недвижимости. Какую выбрать?
При выборе места для детского кафе учитываем базовый набор факторов: окружающую инфраструктуру, пешеходный трафик, конкурентную составляющую, прилегающую территорию, близость к метро и автобусным остановкам и т. д.
В первую очередь, обращаем внимание на помещения, расположенные рядом с развлекательным объектом, часто посещаемым родителями с детьми не только в выходные, но и в будни. Например: цирк, парк аттракционов, торговый центр, театр кукол, зоопарк, аквапарк или другое место отдыха подобного типа.
Открывая детское кафе в «правильном» месте, вы автоматически получаете стабильную посещаемость, что позволяет существенно сократить расходы на рекламу.
Наружная реклама
Если кафе находится в людном месте, то основным источником трафика являются посетители «с улицы». Поэтому, для обеспечения стабильной посещаемости, создаём комплекс наружной рекламы. А именно:
- Понятную вывеску;
- Привлекательную витрину;
- Рекламные щиты, флаги и указатели.
Чем больше наружной рекламы, тем больше посетителей.
Фасад и витрина
Фасад детского кафе — это его «лицо», которое формирует первое впечатление о заведении. По внешнему облику фасада прохожие «считывают» атмосферу, которая царит внутри.
Важной частью фасада детского кафе является яркая и привлекательная витрина. Витрина имеет определяющее значение для формирования у прохожих с детьми желания зайти в кафе. Поэтому уделяем ей особое внимание. Витрина — это то место, где можно, не отнимая у помещения полезной площади, разместить привлекающую посетителей информацию.
Обратите внимания на эффективный инструмент привлечения клиентов — оформление витрины муляжами блюд и напитков из вашего меню.
Муляжи еды — это силиконовые копии еды в натуральную величину. Их размещают в наружной витрине для наглядной демонстрации меню и ассортимента. Муляжи блюд являются совершенным инструментом профессионального сервиса, который увеличивает продажи заведения до 300%.
Фасад детского кафе, который привлекает внимание и вызывает интерес у детей
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О МУЛЯЖАХ ЕДЫ
Интерьер детского кафе
Каждый ребёнок мечтает попасть в сказку. Кафе для детей — это место, где детская мечта превращается в реальность.
Создаём сказочный интерьер детского кафе:
- Строим декорации в стиле какого-либо популярного мультфильма;
- Приобретаем «сказочную» мебель;
- Создаём «сказочное» освещение;
- Приобретаем детскую посуду, подходящую по стилю дизайна интерьера заведения;
- Одеваем персонал в одежду сказочных героев.
Самым маленьким посетителям сложно продолжительное время сидеть за столами. Чтобы родители имели возможность поесть в спокойной обстановке, а дети провести время с удовольствием, организуйте в зале несколько игровых зон.
Сказочные декорации создают для детей мир волшебства.
Создайте условия для родителей с грудничками:
- Поставьте в туалетной комнате столик для пеленания;
- Отгородите тихое место для кормления младенцев;
- Разместите информацию, что у вас можно купить подгузники, влажные салфетки, и другие предметы гигиены для младенцев;
- Сообщите мамочкам, что у вас можно бесплатно разогреть детское питание.
Детская посуда
Посуда служит не только украшением блюда, но и является элементом интерьера. Привлекательная детская посуда вызывает восторг у маленьких посетителей и делает процесс еды увлекательным занятием.
Детская посуда в форме игрушки делает обед увлекательным занятием для ребёнка
Японская детская посуда сделана из высокопрочных и безопасных материалов
Приобрести посуду для детского кафе от японского производителя можно в интернет-магазине.
КУПИТЬ ДЕТСКУЮ ПОСУДУ
Разрабатываем сказочное меню
Блюда в заведении для малышей должны быть не только сбалансированными и полезными, но и привлекательными. Оформление блюд элементами в виде сказочных героев будет отличным дополнением к интерьеру и посуде.
Элементы блюда в сказочном стиле вызывают восторг у детей
Яркие продукты придают блюдам особую привлекательность
Настольное меню
Настольное меню служит отличным дополнением к демонстрационному меню на витрине. Увиденные на витрине блюда, посетители с лёгкостью находят в книжке-меню, поэтому на заказ за столом уходит меньше времени.
Для того, чтобы печатное меню было понятным для маленьких посетителей, оформляем его крупными фотографиями блюд. Фотографии помогают детям сделать заказ самостоятельно, при минимальном контроле родителей. Лично выбранное блюдо дети съедают с большим удовольствием.
Совет: когда вы подаёте меню посетителям, сначала предложите его малышу, а затем родителям. Ребёнок должен знать, что это заведение для него.
Сначала предложите меню ребёнку, а затем его родителям.
Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг
Вы сделали всё, чтобы привлечь клиентов. Следующими задачами является не только предоставление качественного сервиса и полезного меню. Также, важно расширить ассортимент предлагаемых услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.
1. Декорации для фотосъёмки
Оригинальная декорация для фотосъёмки оставляет посетителям яркие воспоминания от посещения сказочного кафе и побуждает их прийти к вам снова.
Наличие в штате сотрудника, владеющего навыками съёмки, даёт возможность порадовать красочными фотографиями тех посетителей, кто не принёс собственный фотоаппарат. Это также приносит дополнительную прибыль заведению.
Совет: Разработайте фирменное оформление фотографий в красочных и оригинальных рамках. И тогда количество желающих сфотографироваться на память увеличится в разы.
Стенд для совместного фото родителей с детьми.
Фотография на память с огромной мягкой игрушкой.
2. Музыкальное шоу
Ежедневное проведение «музыкального шоу» делает заведение популярным в любую погоду и день недели.
Подбирая персонал, в первую очередь обращайте внимание на молодых соискателей с танцевальным или педагогическим образованием. Грамотно подобранный коллектив сможет совмещать обязанности официантов и участников красочного шоу.
Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком делает шоу по-настоящему незабываемым событием в жизни малышей и их родителей.
Красочные декорации требуют вложений. Однако высококлассное шоу привлекает посетителей, а значит, увеличивает доход заведения. Вложенные в шоу деньги быстро окупаются, а декорации и костюмы служат много лет.
Танец артистов шоу под весёлую музыку поднимает настроение посетителям кафе
Пригласите маленьких посетителей принять участие в танце, завершающим шоу. Восторг, полученный от совместного со сказочным героями веселья, оставляет яркие впечатления, которыми посетители поделятся со всеми своими знакомым и родственниками. Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама заведения!
Малыши с радостью принимают участие в костюмированном шоу.
3. Магазин детских товаров
Оборудуйте в отдельной зоне, недалеко от кассы небольшой торговый ларёк. Это улучшает сервис и увеличивает средний чек.
Включите в ассортимент товара в магазине:
- Сувениры, брелки, игрушки, соответствующие тематике заведения;
- Предметы первой необходимости и гигиены для детей;
- Конфеты, печенье и другие лакомства, расфасованные в красивые коробки;
- Фирменную посуду с логотипом заведения, которая будет ежедневно напоминать детям о времени, весело проведённом в вашем кафе.
Красочная посуда на память о посещении детского кафе.
Яркие украшения для маленьких модниц.
Тщательная проработка каждого раздела бизнес-плана детского кафе и старательное воплощение его в жизнь наградят ваше заведение популярностью на многие годы.
Создайте кафе детской мечты. И тогда ваша мечта о популярности и стабильном процветании тоже станет реальностью.
Октябрь. 2015 год/ Ирина Миронова
← Поделитесь с друзьями !
Сколько стоит открыть кафе детское?
Многих начинающих (и не только) бизнесменов в России интересует, сколько стоит открыть кафе.
Разумеется, точную цифру огласить невозможно. Стоимость открытия заведения общественного питания напрямую зависит от его типа, масштаба и месторасположения. Для того чтобы вы смогли определиться, сколько стоит открыть ресторан или кафе и какой из вариантов сможет подойти именно вам, разберем основные этапы выбора всех важных характеристик кафе и составления бизнес-плана.
На чем остановить свой выбор
Выбирать тип заведения нужно грамотно. Если вы решите открыть тот или иной тип кафе, не проанализировав ситуацию на рынке, то легко можете потерпеть фиаско. В любом случае основным критерием выбора являются ваши финансовые возможности. Определившись с возможным диапазоном вложений, соберите информацию о том, какие заведения пользуются спросом в вашем городе и насколько сильно развита конкуренция. Например, если город маленький и в его центральной части уже успешно работают несколько фаст-фуд кафе, то нет смысла открывать там еще одно. Вам будет очень непросто отбить посетителей у конкурентов, которые стали “акулами” этого бизнеса. В таком случае разумнее будет придумать что-то принципиально новое. Нужно продумать концепцию кафе так, чтобы его клиенты смогли найти что-то такое, чего нет в других заведениях. Это может быть что угодно: оригинальное меню, тематическое оформление интерьера, яркая и впечатляющая развлекательная программа и т.п.
Помимо необычной концепции, вы можете сделать ставку на тандем высокого качества и демократичной цены. Как правило, этот вариант является универсальным в любом направлении, т.к. ориентирован на довольно широкую аудиторию. Ваши потенциальные клиенты оценят возможность вкусно пообедать за разумные деньги. Главное, следите за тем, чтобы закупаемые продукты соответствовали всем нормам и стандартам, а обслуживание клиентов было на высоком уровне. Ведь это обязательный элемент заведений не только люкс-класса.
Для наглядного примера рассмотрим один из практически универсальных вариантов – детское кафе.
Вернуться к оглавлению
Выбор помещения для детского кафе
Оптимальнее всего, если площадь кафе для детей составляет более 100 кв. м. На этой площади может поместиться около 40-50 посадочных мест. Помимо этого, не стоит забывать, что дети приходят в кафе вместе со взрослыми. Нежелательно размещать детей и взрослых в одной зоне. Разумнее будет разделить помещение на два зала: большой – для детей и маленький – для взрослых. В зале для взрослых можно выделить небольшую зону для курящих, а в зале для детей оставить место для подвижных игр.
Просчитывая затраты на аренду помещения для кафе в Москве, учитывайте, что примерная средняя цена 1 кв. м составляет 1000 долларов в год (как правило, цену указывают именно за год, а не за месяц).
Соответственно, помещение площадью 100 кв. м обойдется вам в 100 000 долларов в год. Естественно, стоимость арендной платы существенно колеблется в зависимости от месторасположения заведения и его состояния.Вернуться к оглавлению
Дизайн интерьера детского кафе
Скорее всего, ремонт вам придется делать заново, т.к. для детского кафе не подходит типичный интерьер. Услуги дизайнера обойдутся вам достаточно дорого. Средняя стоимость дизайн-проекта за 1 кв. м составляет примерно 50 долларов. Значит, за дизайн-проект помещения площадью 100 кв. м вы заплатите 5000 долларов. Помимо этого, необходима будет бригада мастеров, которые воплотят проект в реальность.
Вы сможете сэкономить на услугах дизайнера, если обладаете фантазией. Идеальными для интерьера станут насыщенные цвета и яркие декорации. Неплохим вариантом будет оформить детское кафе в сказочном стиле. Можно разделить помещение на тематические зоны, каждая из которых будет передавать атмосферу какой-либо сказки или мультфильма.
Избегайте скользких полов, острых углов мебели и любых опасных элементов декора. Вместо привычных кресел можете выбрать бескаркасные кресла-мешки и диваны. Они безопасны для детей, легко транспортируются и достаточно прочные. Помимо этого, бескаркасная мебель представлена в самых смелых цветовых и стилистических решениях. Изюминкой интерьера детского кафе могут стать, например, клетки с птицами или какими-то мелкими животными. Это гарантированно привлечет внимание детей. Но придется активно охранять питомцев, чтобы дети не навредили им, а они – детям.
Не забывайте о том, что, перед тем как составлять проект, вам понадобится проконсультироваться по поводу всех норм, предъявляемых к заведениям общественного питания, т.к. вы не сможете открыть кафе, не получив соответствующих лицензий и разрешений.
Вернуться к оглавлению
Меню и развлечения для детей
Меню для детей отличается от обычного. Оно должно быть красочно оформленным и при этом быть максимально информативным. Не рекомендуется делать текстовое меню. Лучше всего, если вы придумаете смешанное, в котором описания блюд будут сочетаться с качественными фотографиями. Помните, что часть ваших посетителей – это совсем маленькие дети, которые не умеют читать.
Не перестарайтесь со “сказочным” и прочим оформлением, рассчитанным на самых маленьких. Это может не понравиться тинейджерам, на которых вам тоже следует ориентироваться. Попробуйте скомбинировать разделы меню так, чтобы и те, и другие смогли подобрать себе что-то по вкусу.
В меню детского кафе важно не только оформление, но и содержание. Выбирая блюда, откажитесь от продуктов, которые могут быть не очень полезны детям. Не пренебрегайте советами диетологов и максимально учитывайте их при составлении меню. Не стоит чересчур перегружать список редкими блюдами. Детям должно быть понятно, что они заказывают, поэтому старайтесь сделать каждому блюду точное и привлекательное описание.
Открывая детское кафе, помните о том, что оно имеет свои особенности, которые обязательно нужно учесть. Если в кафе для взрослых основное внимание, как правило, уделяют составлению меню, то в кафе для детей таким же важным элементом, как меню, является развлекательная программа. Многие начинающие бизнесмены допускают серьезную ошибку, открывая кафе для детей. Они уделяют внимание насыщенному меню и интересному интерьеру, но совершенно забывают о том, что детям скучно и неинтересно проводить время в заведении, где есть только еда, но нет развлечений.
Вернуться к оглавлению
Подбор персонала для детского кафе
К подбору персонала для детского кафе нужно отнестись с особым вниманием. Люди, которых вы берете на работу, должны, прежде всего, хорошо относиться к детям. Весь персонал должен иметь соответствующее образование и опыт работы. Отдавайте предпочтение кандидатурам, у которых был опыт работы именно с детьми. Желательно, если нанимаемые люди достаточно стрессоустойчивы и обладают чувством юмора. Им придется работать в постоянном шуме, ведь дети очень подвижны и непоседливы. А чувство юмора поможет справиться с возможными неловкими ситуациями или конфликтами.
Ваши повара обязательно должны иметь опыт работы. К ним предъявляются особо строгие требования. Проследите, чтобы повара прошли все необходимые этапы медосмотра и предоставили вам документы, подтверждающие это. Желательно, чтобы повар подходил к своей работе творчески, ведь дети любят оригинально оформленные блюда.
Для кафе площадью 100 кв. м вам понадобится примерно такое количество сотрудников: 2 официанта, 1 бармен, 2 повара, 3 воспитателя-аниматора, 1 уборщица. Официанты, повара и аниматоры могут работать посменно. Примерные затраты на оплату труда всего персонала в месяц составят около 7000 долларов.
Выбрав тип кафе, помещение, меню и персонал для него, вы сможете составить приблизительный список расходов. Как правило, эта сумма минимально составляет 50-60 тысяч долларов, а для хорошего детского кафе средних размеров – не меньше 100 тысяч долларов. Детское кафе – бизнес достаточно затратный на начальных этапах. Зато в будущем он может принести вам немалую прибыль, если вы организуете его грамотно.
Playday Cafe Стоимость франшизы и сборы
Франшизы » Playday Cafe Информация о франшизе
Детский игровой центр и кафе
Playday cafe — многофункциональный крытый детский игровой центр и кафе, открытое 7 дней в неделю. В этом игровом центре есть открытая крытая игровая площадка, предназначенная для детей в возрасте 10 лет и младше, с отдельными игровыми зонами для младенцев и малышей. Центр предлагает большие залы для проведения дней рождений и других частных торжеств с кейтерингом и регистрацией подарков из широкого выбора игрушек и сувениров, расположенных в магазине игрушек, расположенном в центре. В кафе подают полезные блюда и закуски, а также фирменный кофе и напитки. Лаунж-кафе обеспечивает комфортное место для отдыха взрослых, позволяя наблюдать за своими детьми, играющими на открытой игровой площадке в помещении через стеклянные окна.
Пришло время позволить себе строить свои дни вокруг того, что важно для вас! Вы в контроле!
Для получения дополнительной информации заполните форму БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ФРАНШИЗЕ!
Обратите внимание: Операторы Playday Cafe, возможно, не проверяли точность информации о франшизе, содержащейся на этом веб-сайте. Для получения точной актуальной информации инвесторам настоятельно рекомендуется посетить официальный сайт Playday Cafe.
Сколько стоит открыть франшизу Playday Cafe?
Предполагаемые инвестиции, необходимые для открытия франшизы Playday Cafe , составляют от 346 000 до 490 000 долларов. Существует первоначальная плата за франшизу в размере 39 500 долларов США, которая дает вам лицензию на ведение бизнеса под названием Playday Cafe.
Затраты на единицу продукции
- Первоначальные инвестиции:
346 000–490 000 долларов США - Первоначальный взнос за франшизу:
39 500 долларов США - Роялти:
6% - Плата за рекламу:
1% - Срок действия договора:
10 лет
Нажмите здесь, чтобы сравнить с
франшизами, похожими на Playday Cafe
Когда открылось первое кафе Playday? Н/Д
Когда Playday Cafe начало франчайзинг? Н/Д
Деловой опыт:
Предыдущий опыт управления франшизой/рестораном/присмотром за детьми приветствуется;
Адекватная капитализация с минимальной ликвидностью в размере 100 000 долларов США плюс возможность финансирования;
Минимальный собственный капитал 250 000 долларов США;
Возможность развивать хотя бы одну локацию Playday Caf, а лучше больше;
Оператор является долевым партнером;
Оператор находится на желаемом рынке;
Полезно четкое понимание девелоперского опыта;
Желание и стремление предоставить детям безопасное и веселое место для игр;
Стремление и стремление к совершенству в работе;
Способность создавать и управлять организацией, которая эффективно набирает, обучает, удерживает и мотивирует людей;
Понимание местной культуры и прочные связи с сообществом;
Навыки эффективного создания и управления организацией.
Чтобы рассчитать, какой доход владелец франшизы может получить в Playday Cafe Franchise , он может варьироваться в зависимости от таких факторов, как местоположение, размер и т. д. низкий. Как и любая другая франшиза, она может включать в себя аренду/ипотеку, персонал/семью, инвентарь, коммунальные услуги, административные расходы и т.д. От местоположения к местоположению и сезонам стоимость месяцев может варьироваться. Большинство начальных затрат франшизы, как правило, фиксированы, и они покрывают большую часть первоначальных эксплуатационных расходов, таких как вывески, мебель, отделка и ремонт.
- бесплатный Wi-Fi
- превосходный кофе
- вкусная выпечка
- франшиза
- кофе
- кофе для гурманов
- возможность
- подарок
- ресторан
- супы
- льготы на кофе-брейк
- обед
- сэндвич
- бутерброды
- капучино
- детская игровая площадка
бесплатный вай-фай, отличный кофе, вкусная выпечка, франшиза, кофе, изысканный кофе, возможность, дары, ресторан, супы, льготы на кофе-брейк, обед, бутерброд, бутерброды, капучино, детская игровая площадка
Playday Cafe Франшиза Возможность была просмотрена 11805 раз инвесторами.
Правовая оговорка: Эта информация не является предложением франшизы. для Playday Cafe и не должны толковаться как таковые. Франчайзинг Молл делает все возможное, чтобы поддерживать точные данные о франшизе, но не гарантирует и не берет на себя ответственность за неверные данные. Мы рекомендуем всем, кто серьезно интересуется преследуя Возможность франшизы Playday Cafe , просмотрите эту франшизу Документ о раскрытии франшизы (FDD) с адвокатом и бухгалтером.
Как открыть игровое кафе
Кафе больше не должны подавать только кофе и чайные напитки, чтобы привлечь людей. Разнообразные дополнительные услуги привлекают клиентов в новые кофейни. Одним из таких вариантов является игровое кафе, которое включает в себя крытую игровую площадку для детей, в то время как взрослые присматривают за ними и наслаждаются едой и напитками из кафе.
Прежде чем приступить к созданию собственного игрового кафе, вам необходимо составить бизнес-план и выбрать варианты оборудования для игровой зоны. При тщательном планировании вы можете увидеть день открытия вашего игрового кафе!
Свяжитесь с нами
Что такое игровое кафе?
В игровом кафе воспитатели и их дети могут общаться, наслаждаться вкусной едой и напитками, отдыхать и встречать новых друзей. Детские игровые площадки на открытом воздухе часто являются местом, где воспитатели могут привести своих детей поиграть, но эти площадки недоступны в дождливую, очень холодную или очень жаркую погоду. Игровые кафе предоставляют взрослым с детьми возможность встретиться с другими опекунами, а их дети могут играть в климат-контроле круглый год и в любую погоду.
В то время как традиционные кафе обычно обслуживают взрослых без детей, игровые кафе приветствуют детей и взрослых, которые заботятся о них. Кафе для всех возрастов приветствуют энергию, которую дети привносят в игровую площадку. Таким образом, опекуны, которые приезжают сюда, будут чувствовать себя комфортно, привозя своих детей в эти места для семейного отдыха.
В игровом кафе вы найдете все элементы кафе, а также крытую игровую площадку для детей. При создании одного из этих предприятий вам нужно будет сначала сосредоточиться на всех элементах привлекательного кафе с едой и напитками. Затем вы можете спроектировать игровую площадку, соответствующую потребностям детей того возраста, которые приходят на сайт. Например, если вы хотите кафе для малышей, рекламируйте его как таковое и предлагайте игровые элементы для детей младшего возраста. Если вы хотите обслуживать детей старше 5 лет, вам понадобится оборудование, предназначенное для игровых потребностей этих детей старшего возраста.
Хотя при строительстве игрового кафе нужно учитывать множество факторов, наградой станет место, где дети и воспитатели могут собираться вместе.
Преимущества игровых кафе
Игровые кафе имеют ряд преимуществ по сравнению с традиционными кафе или уличными игровыми площадками. Объединив игровую площадку для детей с едой и напитками для их опекунов, вы получите следующие преимущества:
1.
Получите круглогодичную клиентуруНа открытых игровых площадках может быть слишком жарко летом, слишком холодно зимой или слишком сыро для игр. во время дождя или снега. Ваше крытое игровое кафе даст вам место, где дети в этом районе смогут играть круглый год. В холодную погоду дети и взрослые могут насладиться горячим шоколадом или другими теплыми напитками, а летом они могут получить лимонад или другие прохладительные напитки в вашем кафе.
2. Предлагайте еду и развлечения в одном месте
Рестораны часто имеют крытые игровые площадки, потому что они сочетают в себе удобство места, где можно поесть и расслабиться, с весельем на игровой площадке в помещении. Привлекайте клиентов вкусными предложениями и поощряйте их возвращаться с заманчивым игровым пространством. Или используйте игровую площадку как способ привлечь посетителей, которые затем купят напитки и закуски.
3. Поощряйте активный образ жизни детей
Игры в помещении поддерживают активность детей в течение всего года. Ваше игровое кафе побуждает детей рассматривать деятельность как увлекательный способ провести время. Они могут стать лучше физически и развивать координацию разума и пространства, когда участвуют в активной игре.
Имея крытую игровую площадку, дети и их опекуны могут понять, что то, что погодные условия могут держать их дома, не означает, что они должны оставаться в своих телефонах или играть в видеоигры весь день. Ваше игровое кафе может служить более здоровой альтернативой экранному времени, которое поддерживает активность детей.
4. Создание социальных связей
У детей и их опекунов должно быть место, где они могут установить социальные связи. Когда дети посещают ваше игровое кафе, они могут подружиться с людьми, не входящими в их обычный круг общения. Это расширение дружеских отношений может повысить их способность общаться с другими людьми и развить их социальные навыки.
Воспитатели также могут найти других детей, с которыми можно поговорить, пока они присматривают за своими детьми в вашем игровом пространстве. В непринужденной атмосфере кафе у взрослых также есть возможность расслабиться и завязать дружеские отношения.
5. Выдающийся бизнес, предлагающий нечто необычное
Игровые кафе существуют по всему миру, но не в каждом сообществе. Открыв его, вы, вероятно, предложите своему району то, чего у него нет. С таким уникальным предложением кафе вы будете выделяться среди конкурентов как место для игр для детей и кафе для сообщества.
Примеры игровых площадок для игровых кафе
Несколько игровых кафе успешно открылись в Соединенных Штатах. Ниже приведены некоторые идеи из существующих игровых кафе, которые побуждают детей приходить и играть для вас, чтобы черпать вдохновение для бизнеса:
Разделение малышей и детей старшего возраста на специальные игровые площадки
В детских садах и школах дети 4 лет и младше отдельную группу от своих старших сверстников. Некоторые игровые кафе делают то же самое, чтобы защитить обе группы детей и поощрить детей разного возраста получать больше удовольствия.
Одним из примеров игрового кафе, создающего разные пространства для детей младшего и старшего возраста, является кафе Bumblebee Play в Элгине, штат Иллинойс. Это игровое кафе предоставляет посетителям различные игровые площадки для младенцев, малышей и детей постарше. Разделение детей на разные игровые пространства позволяет маленьким детям использовать игровые конструкции, которые лучше подходят для их меньших размеров. Детям постарше также не нужно беспокоиться о том, что младшие дети будут мешать их игре.
Предоставление станций для более тихой игры
Не все дети захотят сразу же приступить к активной игре на игровой площадке. В то время как ваша игровая площадка в помещении будет служить главной достопримечательностью вашего игрового кафе, не забудьте предусмотреть места для детей, чтобы они могли расслабиться и повеселиться. В Kidcadia Play Cafe в Дирборне, штат Мичиган, аттракционы включают в себя игровые конструкции для малышей и детей старшего возраста, а также станции воображения. На этих станциях есть доска с неоновыми маркерами, сенсорные доски вдоль стены, гигантская световая доска с цветными булавками для расстановки и столы для рисования.
Проведение вечеринок
Не забывайте, что ваша игровая площадка будет привлекать детей. Предлагайте вечеринки по случаю дня рождения, чтобы охватить больше детей и их опекунов. Это одна из стратегий, которую использует The Village Play Cafe в Чатеме, штат Нью-Джерси. Они предлагают пакеты для вечеринки по случаю дня рождения, чтобы упростить планирование вечеринки для опекунов. Эти пакеты включают еду и напитки из кафе и время для игр на крытой игровой площадке. В кафе Village Play есть дополнительные организаторы вечеринок для каждого мероприятия, поэтому, если вы выберете этот вариант, включите сотрудников, которые будут заниматься бронированием и организацией вечеринок.
Используйте браслеты для взрослых
В зависимости от размера игровой площадки в помещении вам может понадобиться спланировать, как отслеживать взрослых, которые приходят с детьми. Один сайт, Cafe O’Play в Стоу, штат Огайо, регулирует, кто может входить в игровую площадку, выдавая опекунам браслеты, чтобы показать, что они сопровождают ребенка в игровую зону. Дети без взрослых не могут войти в игровую зону, а взрослые без браслета не могут войти в игровое пространство. Это правило гарантирует, что у каждого ребенка есть ответственный взрослый, который будет присматривать за ним, пока он находится в игровой зоне.
Некоторые игровые площадки в помещении также выдают детям и их опекунам соответствующие браслеты с соответствующим кодом. Затем вы можете попросить сотрудника проверить, чтобы у воспитателя и ребенка, покидающего ваше заведение, были одинаковые браслеты.
Добавить места рядом с игровой зоной
Обязательно требуйте, чтобы взрослые присматривали за всеми детьми в игровой зоне — воспитатели должны внимательно следить за своими детьми, когда они играют. Чтобы взрослым было легче присматривать за детьми, в аутлетах Tejon в Калифорнии используются стулья и стойки, окружающие игровую площадку.
В этом аутлет-центре игровая площадка расположена рядом с фуд-кортом, создавая такое же расположение, как в игровом кафе. Прилавки предлагают взрослым место, где они могут насладиться едой и напитками, в то время как их дети находятся на крытой игровой площадке в поле зрения.
Шаги по созданию игрового кафе
Если вы чувствуете, что готовы открыть игровое кафе, вам нужно хорошо спланировать, прежде чем вы сможете открыть двери. При хорошем планировании вы можете увеличить шансы на успех своего бизнеса, удовлетворив особые потребности детей и их опекунов в вашем сообществе в отношении места для общения, обеда и игр.
1. Начните с исследования рынка
Начните исследование рынка, чтобы выяснить, будет ли игровое кафе работать в вашем районе. Вам нужно знать, кто живет в этом районе и какие кафе вы хотите открыть, потому что от этого зависит ваш успех. Например, если вы хотите открыть магазин в районе с большой демографической группой одиноких бездетных взрослых, у вас может не быть такого успеха, как при открытии в пригороде, заполненном семьями. Точно так же не открывайте игровое кафе рядом с другим игровым кафе.
2. Составьте бизнес-план
Решите, как вы хотите вести свой бизнес. Это включает в себя создание бизнес-плана и продумывание некоторых других аспектов вашего бизнеса, таких как:
- Целевая аудитория: Сначала выберите возраст, на который вы хотите настроить таргетинг. Например, вы хотите сосредоточиться на играх малышей и их опекунов или детей школьного возраста до 12 лет?
- Тема и брендинг: Вы также можете выбрать тему для своего игрового кафе. Темой может быть тема, например, фантазия, или цветовая схема. Поскольку вы будете использовать этот дизайн во всем своем игровом кафе, чтобы объединить различные области сайта, тщательно выбирайте его.
- Меню: Со временем вы можете менять предложения меню, но вы должны выбрать свои первоначальные предложения, потому что они будут определять тип необходимого вам оборудования. Например, если в вашем игровом кафе будет подаваться мороженое, вам понадобятся морозильные камеры для безопасного хранения мороженого. Хотите пить эспрессо и разнообразные чаи? Включите эспрессо-машину в свой бизнес-план.
- Финансирование и финансовые прогнозы: Как вы будете финансировать свое игровое кафе? У вас есть личные сбережения, чтобы покрыть все расходы? Если нет, вам, возможно, потребуется получить кредит для малого бизнеса, чтобы помочь вам начать свою деятельность. Вам понадобится описание того, как вы будете использовать эти средства, и ваши прогнозы для вашего кафе.
- Адрес: Вы также захотите узнать, где будет находиться ваш бизнес. Выберите сайт для покупки или аренды для вашего игрового кафе. Лизинг может иметь более низкую первоначальную стоимость, но вы будете продолжать платить в течение всего срока пребывания в должности. Убедитесь, что у вас есть место для приготовления еды и напитков, а также игровая площадка. Сайт также должен быть легкодоступным, чтобы привлечь больше людей.
- Юридическая логистика: Другие факторы вашего бизнес-плана включают покупку страховки и получение местных разрешений, необходимых для подачи еды и напитков или размещения детей, играющих на территории вашей собственности.
3. Приобретение оборудования
После того, как вы окончательно определились со своим планом, вам необходимо приобрести оборудование для работы. Поскольку в вашем игровом кафе будет как игровая площадка в помещении, так и кухня для обслуживания клиентов, вам нужно будет включить все эти компоненты в свои запасы. Кухонное оборудование будет зависеть от вашего меню.
Найдите поставщика еды и напитков на этом этапе. Хотите продавать чай и кофе местного производства? Найдите компанию, желающую работать с вами, и вы сможете приносить пользу друг другу посредством взаимного маркетинга. Как насчет закусок? Вы хотите подавать блюда, приготовленные шеф-поваром, или простые блюда, которые большинство сотрудников могут быстро приготовить?
Более сложные меню потребуют большего количества кухонного оборудования, такого как духовки и плиты для приготовления пищи. Для приготовления простых блюд, таких как бутерброды, может потребоваться только тостер.
Не забудьте про сервировочную посуду. Вы будете подавать на многоразовой посуде? Если это так, вам, возможно, придется инвестировать в большую посудомоечную машину, чтобы справиться с дополнительной посудой и посудой. Если вы выбираете одноразовую посуду для сервировки, подумайте о том, сколько средств вам нужно будет делать каждый месяц.
Вскоре мы более подробно рассмотрим игровое оборудование, которое может понадобиться для вашего кафе.
4. Наймите своих сотрудников
Укомплектуйте свое игровое кафе надежными сотрудниками, которые знают, как обеспечить детям и их опекунам превосходное обслуживание клиентов. Если у вас будут вечеринки, подумайте о том, чтобы иметь в штате сотрудников для проведения мероприятий. Вам может понадобиться кассир, чтобы оплачивать игровую площадку и заказы еды, повара для приготовления еды и производители напитков для приготовления заказов на кофе и чай. Вы должны обучить весь персонал работать с детьми и выполнять свои соответствующие роли, прежде чем открывать свой магазин и проводить соответствующие проверки биографических данных.
5. Откройте магазин
Проведите день открытия своего игрового кафе. Вы можете предложить скидки в день открытия, чтобы побудить людей посетить ваше заведение и рассказать о нем. В идеале они будут продавать ваше игровое кафе своим друзьям через рекомендации, а деньги, которые вы теряете из-за скидок в день открытия, со временем вернутся за счет увеличения количества посетителей.
Обязательно рекламируйте день открытия через местные предприятия, местные средства массовой информации и социальные сети, чтобы получить информацию.
6. Продвигайте свой бизнес
Продолжайте продвигать свой бизнес. К вам постоянно будут приезжать новые люди или путешествовать в качестве туристов, которые могут не знать о вашем игровом кафе. Рекламные мероприятия, реклама в местных изданиях и на телевизионных станциях, качественный веб-сайт и регулярно обновляемое присутствие в социальных сетях могут помочь вам построить свой бизнес в игровых кафе.
Какое оборудование для игровых площадок вам нужно?
Тип игрового оборудования, которое вы используете для своего игрового кафе, зависит от вас. Найдите оборудование, которое впишется в пространство, которое у вас есть, и удовлетворит потребности эпохи, в которой вы работаете. Ниже приведены распространенные типы игрового оборудования для помещений, которые вы можете выбрать для игровой площадки своего кафе.
Небольшие игровые площадки
Многие игровые кафе начинались как небольшие предприятия, у которых не так много недвижимости, как у более крупных объектов. Не стесняйтесь начинать свое кафе с небольшой игровой площадки. Эти небольшие конструкции предоставляют вам бюджетный вариант, не требующий много места.
Индивидуальная настройка небольшой игровой зоны дает вам максимальный контроль над функциями. Одним из популярных типов небольших структур, которые можно настроить по индивидуальному заказу, является ATOM. Несмотря на небольшой размер, ATOM сочетает в себе несколько способов игры в занимаемом им пространстве. Особенности ATOM включают музыкальные барабаны, ромбовидную полосу препятствий до второго уровня, горки, гамак, платформу для сидения и вращения, волнистую платформу и ковш для лазания.
Wonderscapes предлагает еще один способ объединить игровые конструкции и скульптурный пенопласт в компактном пространстве. Доступны четыре темы: Safari Adventure, Garden Discovery, Nautical Quest и Woodland Escape. Каждая тема включает в себя определенную цветовую палитру и животных в готовом дизайне. Выбор Wonderscapes — один из самых быстрых способов выбрать игровую площадку для своего игрового кафе.
Мягкий скульптурный пенопласт
Чтобы сделать игровую площадку веселой и красочной, рассмотрите преимущества мягкого скульптурного пеноматериала. Эти изделия привлекают внимание разнообразием дизайна. У вас есть выбор от причудливых животных и персонажей до абстрактных рисунков и полуреалистичных скульптур. Добавление этих частей дает детям места, на которые можно взобраться, разжигая их воображение. Они являются идеальным дополнением к игровым площадкам для малышей, потому что их размер хорошо подходит для маленьких детей.
Традиционные игровые площадки
Традиционные крытые игровые площадки — еще один вариант, который вы можете выбрать для своего игрового кафе. Эти игровые конструкции имеют размеры, которые подходят практически для любого имеющегося у вас пространства.
Как и в случае с небольшими игровыми площадками, классические игровые площадки представлены в различных предварительно отрисованных дизайнах. Разница заключается в размерах этих традиционных игровых конструкций для помещений. Они больше, чем небольшие игровые площадки, с двумя или тремя уровнями для детей. Выберите один из предварительно обработанных вариантов структуры вашего игрового кафе или вдохновитесь дизайном, чтобы настроить свой собственный.
Большие игровые сооружения
Если у вас есть место и средства для создания большого игрового сооружения, выберите один из больших доступных аттракционов. Эти структуры имеют несколько слоев и сразу привлекают внимание своими размерами и особенностями.
Этот тип структуры может даже стать модернизацией после того, как вы добьетесь определенного успеха и прибыли от своего игрового кафе после открытия. Модернизация до большой игровой структуры позволяет вам одновременно допускать на игровую площадку больше детей, увеличивая общую вместимость вашего кафе.
Настройте свою большую игровую площадку так, чтобы она вписалась в ваше кафе. Вы можете выбрать длинную низкую конструкцию прямоугольной формы для использования вдоль стены. В качестве альтернативы вы можете выбрать высокую конструкцию с меньшей площадью основания, чтобы поместиться в угол.
Тематические игровые площадки
Если у вашего игрового кафе будет тема, включите подходящую тематическую игровую площадку. Когда дело доходит до тем, у вас есть несколько готовых вариантов. Кроме того, вы можете настроить свой собственный. Существующие тематические игровые площадки включают Candy Land, средневековье, детский клуб, железнодорожный вокзал, башню с часами, горнолыжный курорт, аэропорт, фруктовый городок, сельскохозяйственные угодья и под водой.