Фаст фуд мира: Самый популярный фаст фуд в мире – ТОП-10

Самый популярный фаст фуд в мире – ТОП-10

Фаст фуд уже давно стал неотъемлемой частью нашей жизни. И хотя ученые предупреждают о вреде, который наносит уличная еда здоровью, мало кто готов от нее отказаться.

Быстрые перекусы удобны и вкусны и уже успели заслужить признание в сфере гастрономического туризма. Эти 10 популярных блюд вы просто обязаны попробовать во время путешествий по миру.

Гамбургеры в Америке

США по праву считаются родиной фаст фуда. Именно они подарили миру вкуснейшие булочки с котлетой, которые завоевали огромную любовь людей разных национальностей. Сегодня существуют десятки вариаций приготовления гамбургеров: с сыром, яйцами, овощами, зеленью и множеством соусов.

Рыба и картофельные чипсы в Великобритании

Когда-то жареная рыба с картофелем во фритюре была английским национальным блюдом и подавалась исключительно в дорогих ресторанах Лондона. Но вскоре деликатес стал настолько популярным, что предприимчивые англичане «вынесли» эту еду на улицу и сделали фаст фудом. Теперь в основном готовят треску, реже пикшу, камбалу.

Картофель фри в Бельгии

Именно бельгийцы стали авторами картофеля фри, который так любят по всему миру. И хотя калорийность этого фаст фуда слишком высока, точки быстрого питания в разных странах подают в первую очередь именно его. А к некоторым блюдам фри предлагается в качестве закуски.

Круассаны во Франции

Нежнейшие рогалики из слоеного теста – незаменимая часть традиционного завтрака во Франции. В круассаны добавляют различную начинку: фруктовые джемы, шоколад, сливочный крем, а также ветчину и сыр.

Пицца в Италии

Национальная итальянская лепешка из теста с сыром Моцарелла и томатным соусом стала настоящим бумом в мире фаст фуда. Ведь множество вариаций начинок для пиццы просто не счесть, и повара по всему миру придумывают свой оригинальный вариант. Это ли не рай для гурмана?

Пироги в Польше

Одно из популярных польских блюд, которое имеет яркий вкус как в горячем виде, так и немного остывшим. По виду польские пироги похожи на вареники. Грибы, капуста, картофель, яблоки и шоколад – традиционные варианты для наполнения пирогов.

Сувлаки в Греции

Чтобы приготовить сувлаки, свинину или баранину, иногда рыбу или курятину предварительно посыпают специями и маринуют в оливковом масле. Только после того, как мясо достаточно настоялось, его нанизывают на маленькие шпажки и обжаривают на огне. Сувлаки благодаря специфическому вкусу мяса завоевали огромную популярность во многих странах.

Бурито в Мексике

Традиционные лепешки в Мексике делают из тонко раскатанного теста под названием «Тортильи». Одну их половину начиняют мясом, небольшим количеством овощей, острым перцем, сыром и обязательно традиционными соусами, а другой стороной покрывают. Тортильи имеют очень яркий вкус именно благодаря специальному рецепту и мексиканским соусам.

Спринг-роллы в Китае

Рулетики из рисовой бумаги с обжаренной во фритюре начинкой – символ достатка у китайцев. Раньше спринг-роллы могли позволить себе лишь зажиточные китайцы и только в дорогих ресторанах. Но спустя немного времени блюдо стало разновидностью китайской уличной еды  и набрало популярность среди азиатов среднего и низшего классов, а затем завоевывало  весь мир. Начинка для рулетиков бывает из мяса, а также грибов, овощей, морепродуктов и даже сладостей.

Суши в Японии

Это блюдо стало популярным еще в 1980-х годах. Японцы придумали заворачивать в листы из водорослей нори рис и морепродукты. Позже, когда традиционное японское блюдо распространилось среди гурманов других национальностей, в него стали добавлять овощи, сыр и даже сладкую начинку. Секрет японских суши в определенном виде риса, который можно встретить не на всех прилавках в других странах.

Не пропустите:

12.10.2019

Больше по теме

Лучшая уличная еда из 28 стран Европы

Опытные путешественники знают, что самый быстрый и недорогой способ перекусить за границей – это уличная еда. Так вы сможете не только насытить свой организм, но и соприкоснуться с национальной культурой питания.

AdMe.ru представляет список самого популярного стрит-фуда по версии коренных жителей европейских стран.

Чевапчичи, Хорватия

Это блюдо представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами.

Карривурст, Германия

Карривурст — самый популярный в Германии фастфуд: жареная сарделька со специальным соусом на базе кетчупа или томатной пасты и порошком карри.

Знаменитое мороженое, Италия 

Итальянское мороженое давно стало легендой, и каждый уважающий себя путешественник отказаться от этого десерта не вправе.

 Селедка, Нидерланды

В сезон она стоит копейки, продают ее с лотка выложенной на картонке, с репчатым луком, мелко порубленными ярко-желтыми солеными огурчиками и оливковым маслом. Настоящая голландская селедка тает во рту, как нежное мороженое.

Жареный картофель, Бельгия

Хотя бельгийские вафли все еще остаются на первом месте среди уличной еды в этой стране, мы предлагаем вам другой вариант – жареная картошка с соусом.

Блины-галеты, Франция

Блины-галеты из гречневой муки во Франции особенно любят подавать с ветчиной и яйцом.

Имкварет, Мальта

 Это сладкие хрустящие пирожки, обжаренные во фритюре.

Босна, Австрия

Так называется австрийское блюдо, состоящее из немецких сосисок, лука, карри, горчицы или кетчупа.

Сувлаки, Кипр

Небольшие шашлыки на деревянных шпажках. Обычно для приготовления сувлаки используют свинину, реже баранину и куриное мясо или рыбу.

Смаженый сыр, Чехия

Это невероятно нежный жареный сыр с корочкой.

Баница, Болгария

Баница – творожное, овощное, фруктовое или мясное блюдо из слоеного теста.

Хот-дог, Дания

Очень вкусный хот-дог, который можно купить по всей Дании.

Салака, Эстония

Салака – любимая рыба всех эстонцев. Она обычно подается со ржаным хлебом, приправами и солеными огурцами.

Паштел де ната, Португалия

Паштел де ната – пирожное с заварным сливочным кремом.

Карельские пирожки, Финляндия

Традиционная карельская выпечка, представляющая собой открытый ржаной пирожок, заполненный рисовой кашей, ячменной кашей или картофельным пюре.

Гирос, Греция

Традиционная греческая закуска, сходная с турецким донером или арабской шаурмой. Разница в том, что в гирос с мясом и соусом кладут картофель фри.

Лангош, Венгрия

Блюдо представляет собой лепешку из дрожжевого теста, которая жарится в кипящем масле. Подается чаще всего с чесночным соусом, сметаной, сыром или же со всеми этими ингредиентами вместе.

Мидии, Ирландия

Мидийные фермы были изобретены в 1234 году именно в Ирландии. Поэтому в этой стране мидии являются частью культуры.

Пироги со шпеком, Латвия

Пироги могут быть с копченым салом или с беконом и луком.

Кибинай, Литва

 Кибинай – знаменитые караимские пирожки с рубленым мясом или фаршем.

Картофельные лепешки,

 Люксембург

Знаменитые картофельные лепешки с луком, поджаренные до хрустящей корочки.

Ковриги, Румыния

Караваи хлеба, обсыпанные сахарным песком и маком.

Бурекас, Словения

Они похожи на русские пирожки, но делаются обычно из слоеного теста и выпекаются всегда в печи.

Корниш пасти, Великобритания

Корниш пасти – национальные английские пирожки, фаршированные говядиной, картофелем и луком.

Трдельник, Словакия

Это булочки из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара.

Бокадильос де тортилья, Испания

«Бокадильос» переводится как «бутерброд». Они бывают со всевозможными начинками: ветчиной, сыром, картофелем, тунцом, яйцом и т. д.

Бутерброды с сельдью, Швеция

Бутерброды с жареной сельдью, луком и соусом.

Запеканка, Польша

Это открытый бутерброд на багете с грибами, плавленым сыром и мясом. Заправляют его обычно кетчупом и зеленым луком.

Необычная уличная еда в разных странах мира (33 фото)

В каждой стране на улице можно встретить совершенно необычные и интересные блюда для быстрого перекуса. Они могут оказаться довольно экзотичными, но зато прекрасно познакомят с особенностями национальной кухни страны.

Stekt Strömming — Швеция. Это жареная селедка с овощами и хлебом.

Jian Bing Guo Zi — Китай. Это тонкий блин, смазанный яйцом.

Kaassoufflé – плавленый сыр, чаще гауда, в жареном тесте (Нидерланды)

Южнокорейские пян-се .Смотрели мультфильм «Кунг-фу Панда»? Возможно, вы помните эти аппетитные белые пирожки с капустно-мясной начинкой? Это – ничто иное, как пян-се, традиционный южнокорейский фаст-фуд. Сегодня он начинает постепенно распространяться по миру. И не удивительно, ведь вкус действительно потрясающий.

Чевапчичи в Боснии и Герцеговине.Кому-то чевапчичи может напомнить шаверму. Однако так может показаться лишь первые 10 секунд. Действительно, здесь присутствует лепешка, соус, небольшие колбаски и просто огромное количество лука, однако этот фаст-фуд отличается от всего остального, который только есть в мире.

Удивительно, но именно уличная «быстрая» еда способна открыть туристу намного больше культурных особенностей народа, чем дорогие блюда в элитных ресторанах.

Куриные потроха на Филиппинах.Конечно, вид у внутренностей курицы на шпажках не совсем аппетитный, но их вкус может действительно впечатлить! Потроха сначала долго маринуют, потом обжаривают на открытом огне, после чего подают с кисло-сладким соусом. Никакая доставка гамбургеров из Макдональдса не сравнится с экзотической уличной филиппинской едой.

Шанхайские пельмени.Думаете, что пельмени – исключительно русское блюдо? А вот и нет. В Шанхае их продают уличные торгаши, предлагая самые разные комбинации ингредиентов и вкусов. Удивительно, но это лакомство успело полюбиться не только местным обитателям, но и туристам. Будете в Шанхае – обязательно попробуйте!

Немецкие колбаски.Любители всего мясного могут ликовать, попав в Германию. Именно здесь главным фаст-фудом являются колбаски. Они представлены в огромнейшем многообразии: свиные, куриные, индюшиные… Идеальное сочетание вместе с хорошим немецким пивом!

Никарагуа.Nacatamal («накатамаль»)— густая кукурузная масса с разнообразными начинками: свининой, курицей, рисом, картошкой, помидорами, луком, оливками. Начинка больше напоминает фарш, а запекается эта вкуснятина в банановом листе.

Бразилия.Acarajé.Акараже — блюдо из очищенного коровьего гороха. Круглые булочки сначала жарятся на пальмовом масле, а потом их разрезают и кладут туда начинку: жареные креветки, кешью, салат, зелёные и красные помидоры, острый перечный соус, фасоль, имбирь, чеснок и другие составляющие.

Currywurst — Германия. Жареная колбаса с карри, кетчупом, картофелем фри или булкой. Известные своей страстью к гонкам Формула 1 немцы, любят полакомиться этим блюдом, приобретя Билеты на Формулу 1 в ожидании начала соревнований.

Суп «Фо».Во Вьетнаме голодным остаться очень трудно, потому что среди большого количества кафе, и забегаловок каждый может выбрать еду по своему вкусу.

Пике-мачо (pique macho) традиционное блюдо Боливии. Большая тарелка еды состоит из кусочков говядины, колбасы (обычно сосиски), жаренного картофеля, лука, вареного яйца, перца, горчицы, майонеза и кетчупа. Пике мачо очень большая порция (меньшая называется просто пике) и, традиционно, острая из-за добавления специй. Согласно легенде, только мачо может съесть большую порцию самостоятельно (pique macho в переводе с испанского – задеть самолюбие мачо).

Мексика.Тостадас.Если Вам нравятся хрустящие плоские маисовые лепешки, тостадос — идеальное блюдо. Плоские маисовые лепешки обжариваются, или пекутся перед готовкой блюда. Как только они остужены и тверды, они могут быть покрыты сверху целым диапазоном компонентов.

Chaat — Индия. Поджаренный хлеб с большим количеством разных ингредиентов, с йогуртом и множеством специй.

Kolbice – венгерские сосиски в свежем конусе из хлебного теста с жареным луком, кислой капустой, сыром, горчицей и кетчупом (Венгрия).

Фиш энд чипс (Fish and Chips) — рыба с картошкой по-английски.Рыба и чипсы – блюдо из рыбы, обжаренной в кляре, и нарезанного крупными ломтиками картофеля фри или чипсов.

Турция.Отличный вариант ланча — балык екмек — рыба в булке. На гриле на улицах продавцы жарят свежее рыбное филе, укладывают его в булку, добавляют лук и салат. Сверху вы поливаете сэндвич лимонным соком, который стоит на прилавке, присаживаетесь на табурет и наслаждаетесь! Вместо рыбы иногда бывает кюфте — котлетки.

Арепас, Колумбия.Эти круглые кукурузные лепешки — повсеместная еда в Колумбии, даже не смотря на то, что в этой стране множество различных деликатесов. Arepas намного более толстые, чем плоские маисовые лепешки, а так же они обычно жарятся, либо пекутся, прежде чем их присыпают сыром. В особенности, это популярный завтрак в Боготе.

Цыпленок Джерк , Ямайка.Настоящее Ямайское блюдо, здесь его едят все. Рецепт приготовления цыпленка хранится в строжайшей тайне, но начинается блюдо из цыпленка на кости со смазывания маринадом, душистым перцем, тимьяном, имбирем и зеленым луком. Мясо оставляют на ночь, чтобы оно пропиталось всеми специями, а затем жарят.

Чили краб, Сингапур.Наиболее существенное сингапурское блюдо, чили краб можно найти в многочисленных центрах скопления уличной еды, всюду по стране. Рецепт этого блюда был создан Шер Ям Тянь, которая начала подавать пряных ракообразных с уличной телеги в 1950-х. В этом рецепте крабы жарятся целиком в кисло-сладком помидорном соусе, яйце и конечно же, перце чили.

Кимпаб, Южная Корея.Это блюдо получило широкую популярность во многих странах мира. Итак, это так называемые Корейские суши. Роллы крутят с разной начинкой: крабы, яйца, говядина, морковь, затем это помещаю в ролл из риса и листа водорослей. В Южной Корее это традиционное блюдо можно купить повсюду в киосках.

Фалафель, Египет.Вы найдете фалафель на всем протяжении Ближнего Востока. В Египте фалафель сделан из более богатых бобов, и известен как ta’amiya. Практически всегда его продают в лаваше с маринованными овощами, салатом и тахини соусом.

Севиче, Перу.Севиче считается национальным блюдом Перу, и его популярность также растет во всем мире. Морской компонент — очень свежая сырая рыба, которая маринована в соке лайма, соли и перце чили.

Вареники, Польша.Вареники, или пьероги, можно встретить по всей Восточной Европе, однако в Кракове проводится фестиваль посвященный вареникам. Они делаются из простого теста: муки, яиц, воды и соли, а начинка может быть разной: мясо, сыр, капуста, картошка. В начале они варят их, а затем немного обжаривают в масле!

Гелато, Италия.Нет ничего лучше кушать шарики сливочного gelato и прогуливаться по вечернему Риму. Итальянцы относятся к своему мороженому серьезно, и гелато отличается, тем что оно менее жирное и немного более мягкое; классические ароматы включают фисташку и stracciatella ( сливочное мороженное с шоколадной стружкой).

Кролик в хлебе, Южная Африка.Это южноафриканская закуска — излюбленное блюдо местных жителей. Блюдо состоит из четверти, или половины выпотрошенного хлеба, заполненного кроликом в карри. Как можно предположить, это блюдо родом из Индии, однако теперь это самая известная уличная еда Дурбана, где кролика могут заменить цыпленком, или бараниной.

Suya — Нигерия, Западная Африка. Острое мясо, жаренное на гриле, подается на шампурах с луком, перцем и зеленью.

Bacalaitos — Доминиканская Республика. Жареная соленая треска.

Kwek-Kwek — Филиппины. Жареные во фритюре панированные яйца.

Gaufre de Bruxelles — Бельгия. Вафли с кремом.

Okonomiyaki — Япония. Жареная лепешка с разными добавками и специальным соусом, посыпанная сушеным тунцом.

10 самых полезных фастфудов мира. Фото | ForbesLife

Fast Good (Испания)

Сеть быстрого питания, придуманная Ферраном Адриа — создателем знаменитого молекулярного ресторана elBulli, долгие годы возглавлявшего список лучших ресторанов мира. Концепцию Fast Good Адриа создал практически на спор, пытаясь доказать, что умеет делать не только молекулярную кухню и что фастфуд — это необязательно область компромиссов. Основное меню вызывающе традиционное — жареная картошка, гамбургеры, салаты и панини. Но в гамбургерах — только лучшая говядина, картошка жарится на оливковом масле из Прованса, а салаты с заправками от Адриа сделают честь и куда более дорогим ресторанам. Отдельная гордость места — это десерты, раздел «жареный цыпленок» (которого жарят «по-мавритански», «по-индийски» и «традиционным манером») и испанские сэндвичи «бокадиллос» с качественным иберийским хамоном. Кроме того, в Fast Good делают свежевыжатые соки и собственные милкшейки без консервантов.

Где: два филиала в Мадриде и один в Сантьяго-де-Чили. Готовятся к открытию филиалы в Барселоне, Валенсии и на Канарских островах.

Стоит попробовать: гамбургер с гуакамоле — €5,85; жареный цыпленок по-мавритански (с кускусом, рисом басмати или картошкой) — €6,35, шоколадный мусс с сычуаньским перцем — €1,95.

Подробнее: www.fast-good.com

Следующий слайд

Veda (Канада)

Смелая попытка перенести на землю Торонто опыт «даббавалла» — знаменитых бомбейских разносчиков горячей еды в офисы. Veda задумывалась именно как центр доставки ланчей. Индийскую еду — в оригинале не самую полезную — здесь делают максимально нежирной и облегченной. Создатели Veda стараются использовать при готовке как можно меньше масла. Можно сказать, оно здесь вообще не используется (кроме как при обжарке лука, и то в гомеопатических дозах). Повара Veda также не используют масло ги и тяжелые соусы, а упирают на медленную готовку, грамотное использование свежих специй и общие принципы ведической кулинарии. Система доставки у них не такая изощренная и масштабная, как в Бомбее, но работает она неплохо. Также функционируют два традиционных филиала сети, один из них — в кампусе Университета Торонто.

Где: два отделения в Торонто.

Стоит попробовать: ланч навынос Tiffin Tali (рис, карри или дал, курица, говядина или тофу) — $6,89; обжаренная на гриле лепешка нан с начинкой (курица, говядина или картошка с горохом) — $4.99; карри с нутом — €6,49.

Подробнее: www.vedatakeout.com/index.php

Следующий слайд

Gustorganics (США)

Первый органический ресторан в Нью-Йорке, который собирается стать сетью. Все здесь готовится из органических продуктов, причем создатели утверждают, что Gustorganics подходит к требованиям органического сертифицирования строже, чем правоверные евреи — к требованиям кашрута: тут органическое вообще все, вплоть до цветов на столах и униформы официантов. Все готовится на специально очищенной воде, в процессе приготовления пищи используется солнечная и ветряная энергия, кухня оборудована специальными энергосберегающими установками, а мебель сделана из переработанной древесины. В общем, это идеальный «зеленый» ресторан с несколько маниакальным уклоном. В меню много вегетарианских блюд, есть раздел с безглютеновой пастой, тортильями и салатами (вообще здесь рай для тех, кто сидит на безглютеновой диете). В целом еда очень изобретательная, идеально подходит практически под любые представления о здоровом питании и подается с космической скоростью. Все можно заказать на дом или купить навынос (естественно, в упаковках из биоразлагаемого пластика и пакетах из вторично переработанной бумаги). Нью-йоркцы считают ресторан недешевым, но для москвича это пыль. Отдельная гордость ресторана — большое детское меню и первый на планете органик-бар с органическими винами и коктейлями на основе фруктовых смесей. Здесь есть даже органическая водка, ром, коньяк и джин.

Где: На сегодняшний день — лишь одно место: Нью-Йорк, 14 стрит.

Стоит попробовать: суп Gusto из репы, свеклы и пастернака — $8; салат Wild baby (руккола, зрелые манго, карамелизованные грецкие орехи) — $9; коктейль Immune Booster (шпинат, сельдерей, зеленые яблоки, спаржа, цедра лимона, имбирь) — $8,95.

Подробнее: www.gustorganics.com

Следующий слайд

Red Veg (Великобритания)

Red Veg считает себя первым в мире вегетарианским фастфудом (они открылись в 2004 году). Меню сравнительно небольшое: шесть видов бургеров, пара вегетарианских хот-догов, три разновидности фалафеля и греческий ролл с вялеными томатами, фетой, тхиной, оливками, перцем и салатом. И картошка. Из неожиданного — облегченная версия долмы, фаршированные перцы и жареная мини-кукуруза. Red Veg прекрасно представляет свою аудиторию — при желании все позиции меню могут быть приготовлены для веганов (более радикальных вегетарианцев, которые, в частности, не употребляют в пищу молочные продукты, то есть сыр в бургерах им не подходит). Надо заметить, что Red Veg, несмотря на лавры первопроходца, чувствует себя не очень хорошо — его флагманское кафе в Лондоне закрылось, хотя и имело многолетнюю и лояльную аудиторию. (По словам хозяев, это произошло из-за «корпоративного рейдерства».) Сегодня осталось лишь кафе в Брайтоне. Кстати, у нью-йоркских последователей Red Veg — вегетарианской сети Zenburger, открывшейся в 2008-м, — дела идут получше.

Где: по состоянию на лето 2010 года — единственный филиал в Брайтоне.

Стоит попробовать: мексиканский бургер с перцами халапеньо и гуакамоле — £3,5; фалафель с кориандром и петрушкой — £4,35; греческий ролл — £4,35.

Подробнее: www.redveg.com

Следующий слайд

Pret a Manger (Великобритания)

Самая заслуженная из сетей здорового питания открылась в Лондоне в 1986 году. Москвичи с концепцией этой сети прекрасно знакомы благодаря ее неофициальным российским двойникам — сетям «5 звезд» и «Прайм», скопировавшим у англичан все, вплоть до расположения стендов и оформления вывесок (сама Pret A Manger в России не представлена). Аудитория Pret a Manger — это офисный клерк, выбежавший в обеденный перерыв, чтобы купить себе ланч в коробочке. Именно на таких посетителей и ориентировались основатели сети: они хотели, чтобы сэндвичи были свежими и готовились на месте, желательно из цельнозернового хлеба, чтобы в салатах и десертах не было неприятных пищевых добавок, подсластителей и консервантов и чтобы всегда можно было купить свежие соки. Сейчас эта концепция не выглядит такой уж радикальной, но в Pret a Manger по-прежнему можно быстро и довольно вкусно перекусить, а меню у них более чем разнообразное: от чипсов из свеклы и репы до мисо-супа. И довольно часто обновляется — в мае, например, подавали бутерброд с копченой макрелью и вареными яйцами.

Где: 225 заведений, подавляющее большинство — в Великобритании.

Стоит попробовать: фалафель с хумусом, йогуртом, заатаром, базиликом и шпинатом на кусочке цельнозернового хлеба — £2,8; йогурт с вишневым соусом, орешками, овсянкой и медом — £1,80; сэндвич с курицей и авокадо — £2.

Подробнее: www.pret.com

Следующий слайд

Mosburger (Япония)

Это вторая по величине сеть предприятий быстрого питания в Японии, ближайший японский конкурент «Макдоналдса». Главное их изобретение — рисовый бургер, в котором традиционная булочка заменена на рисовую лепешку с добавлением пшена и ячменя. Линейка рисовых бургеров довольно обширна и включает в себя довольно экзотические варианты — с корнем лопуха и морковным рисом, с курицей, тертым дайконом и соевым соусом, с креветками и водорослями, с авокадо и васаби, а также с угрем. Во всех филиалах японской сети используется только качественная тасманийская говядина и фермерские овощи. Каждый бургер снабжается написанной от руки табличкой, в которой указывается имя работника, его сделавшего, и названия ферм-поставщиков ингредиентов. Посетители также уважают местный кукурузный суп.

Где: помимо Японии, присутствует на Тайване, в Китае, Гонгонге, Индонезии, Таиланде и Сингапуре. Есть пробный филиал в Штатах.

Стоит попробовать: рисовый бургер с угрем и сушеными водорослями — $3,70; рисовый бургер с морковью и листом нори — $3,35; мороженое из зеленого чая с бобами адзуки — $2,95.

Подробнее: www.mosburger.com

Следующий слайд

Loving Hut (Тайвань)

Громадная сеть вегетарианских ресторанов быстрого питания, основанная Верховным Мастером Сумой Чинг Хай — довольно странной уроженкой Вьетнама, практикующей изобретенный ею метод медитации «Гуань Инь». Помимо занятий медитацией, Чинг Хай торгует одеждой, лампами и ювелирными украшениями собственного дизайна и пропагандирует вегетарианство. В том числе — путем открытия новых филиалов своей сети. В самих ресторанах, впрочем, о Чинг Хай напоминает разве что 24-часовой зомбирующий телеканал Supreme Master Television, которым развлекают посетителей. В остальном здесь вполне приличная и разнообразная еда азиатского толка — вегетарианские версии тайских, вьетнамских, китайских и монгольских бестселлеров (суп фо, пад тай, баклажаны по-сычуаньски и т. д). Также здесь много блюд из тофу — даже мороженое. Loving Hut широко представлена в Азии, но запрещена в Китае, где деятельность Чинг Хай квалифицируется как сектантская. Попадается кое-где в Европе (в частности, в Чехии, Австрии и Германии) и довольно популярна в Штатах — американцы особенно любят ее псевдомясные блюда: жареных соевых «цыплят» и «креветок» из батата.

Где: отделения в 18 странах мира, больше всего — на Тайване, в Корее, Монголии, Индонезии и в США.

Стоит попробовать: Spicy Cha Cha (острые «креветки» из батата) — $9; Champion Burger (гамбургер с грибами и соевым бифштексом) — $9; Crispy Mushroom Delight (жареные вешенки) — $12.

Подробнее: www.lovinghut.com

Следующий слайд

Soup Stock Tokyo (Япония)

Очень модная сеть с супами, открытая бывшим сотрудником «Мицубиси» Масамиши Тоямой, в свободное время занимавшимся арт-проектами. Soup Stock и был придуман прежде всего как арт-проект — Тояма сам разработал интерьер (черно-белый, чтобы цветные супы смотрелись выгоднее), придумал подносы из дерева и нарисовал бизнес-план в виде истории с картинками, после чего составил список из 40 экспериментальных супов, которые удобно подавать в картонных стаканчиках и брать навынос. В первые годы после открытия сеть едва не прогорела — выяснилось, что себестоимость качественных супов гораздо выше, чем предполагал Тояма. Но в конце концов дело пошло, сеть приобрела почти культовый статус, а в 2010 году журнал Monocle назвал Soup Stock в числе двадцати лучших заведений мира. Тем не менее за пределы Японии Soup Stock пока выдвигаться не намерен.

Где: 30 отделений в Японии.

Стоит попробовать: тыквенный суп из Хоккайдо — ¥480; суп с овощами, зеленью и водорослями комбу — ¥480; биск с лобстером — ¥480.

Подробнее: www.soup-stock-tokyo.com

Следующий слайд

Evos (США)

С виду это классический американский дайнер с классическим же репертуаром: бургеры, картошка и шейки. На самом же деле Evos специализируется на высокотехнологичных версиях традиционных блюд. Картошка фри у них, например, не жарится в масле, а обдувается горячим воздухом, в результате чего жира в ней на 50-70% меньше, чем в обычной картошке фри. Точно так же готовится и курица для куриных бургеров. Домашнюю птицу для Evos берут на небольщих фермах, зелень для салатов — только органическую, а милкшейки делаются на месте из органического молока, сахара и фруктов, без консервантов и искусственных подсластителей. В остальном — похожий подход: говядина в бургерах — гарантированно без гормонов и антибиотиков, все что можно — обезжиренное, кое-где мясо заменено соей и рисом. В целом Evos не притворяется, что гамбургер с картошкой — это самая полезная еда на свете, но довольно артистично делает ее настолько безвредной, насколько это вообще возможно.

Где: пять заведений во Флориде, три в Джорджии, по одному — в Северной Каролине и Калифорнии.

Стоит попробовать: бургер с острым филе карпа, помидорами, салатом латук, луком и соусом из подкопченного перца чипотль — $5; тайский ролл с курицей, острой ореховой заправкой, рисом, зеленью, рисовой лапшой и шпинатовой лепешкой — $4,5; милкшейк с манго и гуавой — $2.

Подробнее: www.evos.com

Следующий слайд

Mamido Burger (Япония)

Полезным это место точно не назовешь, но это, безусловно, самый остроумный фастфуд во вселенной. Mamido Burger торгует, как следует из названия, бургерами, картошкой и содовой — но только на самом деле это все десерты. В фирменном «мамидо бургере» булочка — это бисквит, котлета внутри сделана из шоколадного мусса, а соленые огурцы — из киви. В «фишбургере» — начинка из банана, а соус тартар — это взбитые сливки. Картошка фри, с двух шагов неотличимая от картошки из «Макдоналдса», сделана из обжаренного бисквита с кремовой начинкой; кетчуп здесь — из малинового соуса.

Где: единственное отделение в Токио временно закрыто; компания подыскивает новое место. Пока что сладкие гамбургеры можно купить в их онлайн-магазине.

Стоит попробовать: «мамидо бургер» — ¥1650; картошка фри из печенья — ¥380.

Подробнее: http://item.rakuten.co.jp/siriaru/mamido-oc3

Следующий слайд

Самый популярный фаст фуд в мире – топ-10

Фаст-фуд точно нельзя отнести к особо полезным для здоровья блюдам. Однако в ресторанах быстрого питания можно быстро и дешево поесть, а самое главное гарантированно будут качественными, даже в самом удаленном уголке мира.

Когда оказываемся в другом городе или едете в другую экзотическую страну, то обычно первые несколько дней кушаете именно в ресторанах быстрого питания, которые очень легко найти и с привычным вкусом без экзотических ингредиентов.

Встречайте десять самых больших сетей фаст-фуда в мире.

10. Papa John’s

Сеть пиццерий PapaJohn’s со штаб-квартирой в округе Джефферсон, Кентукки имеет более 4000 заведений в 33 странах раскиданных по разным континентам, из которых 3200 расположенных в США. На сегодняшний день это одна из самых маленьких сетей фаст-фудов работающих на глобальном рынке , однако, компания прикладывает максимум усилий, чтоб расшириться.

9. Dairy Queen

DairyQueen это сеть американских ресторанов быстрого питания которые продвигают под семью различными брендами, отличающихся свой направленностью.

Здесь можно отведать мороженое, замороженный йогурт, свежие соки, ну и конечно стандартные бургеры и куры гриль.

На сегодняшний день у них открыто более 5700 заведений по всему миру, из которых 650 находится в США и Канаде, более 500 ресторанов в Китае и более 100 ресторанов в Мексике.

8. Dunkin’ Donuts

Восьмая сеть фаст-фуда в мире это кофейни Dunkin’ Donuts. На сегодня открыто более 11.000 кофеен в 33 странах, в которых обязательно продают знаменитые пончики DunkinDonuts. Ежегодно открывается не менее 500 новых кофеен.

7. Domino’s Pizza

Вторая в мире сеть пиццерий и седьмая сеть ресторанов быстрого питания это Domino’s Pizza. Компания и её партнеры, купившие фыраншизу, открыли более 10.000 заведений в 70 странах по всему миру. Продают здесь в основнорм пиццу.

6. Burger King

Burger King это классический ресторан быстрого питания с бургерами, картошкой фри, жареной курицами, салатами и десертами.

У себя на родине в США, это одна из крупнейших сетей ресторанов быстрого питания, которая на равных конкурирует с таким монстром как McDonald’s, а вот в мировом масштабе пока не может похвастаться такими достижениями.

На сегодняшний день по всему миру открыто 13.000 ресторанов Burger King, из которых 66% находится на территории Северной Америки.

5. Starbucks

Международная сеть кофеен Starbucks имеет сеть из более 20.000 кафе в 64 странах мира, из которых 13.000 находится в США, 1909 в Китае, 1.555 в Канаде, 1.089 в Японии и 927 в Великобританнии. Здесь можно быстро выпить качественного кофе, вкус которого одинаковый во всех кафе независимости от страны, и быстро перекусить свежими сэндвичами и маффинами.

4. Pizza Hut

Самая крупная в мире сеть пиццерий Pizza Hut имеет около 12.000 заведений в 94 странах по всему миру. Под брендом Pizza Hut представлено несколько концептуально разных ресторанов быстрого питания, как классическая американская пиццерия, итальянское бистро, фаст-фуд на вынос и тд.

3. Subway

Сеть ресторанов быстрого питания Subway, занявшая третье место в рейтинге, имеет около 42.300 ресторанов в 107 странах мира, большая часть которых находится в США. Здесь можно быстро съесть сэндвичи и салаты, при этом реализован весьма оригинальный подход к обслуживанию.

Обычно ресторан расположен в маленьких помещениях с минимальным количеством сидячих мест, где стоят прозрачные витрины с ингредиентами для сэндвичей.

Покупатели выбирают булку подходящего размера, наполнители (ветчина, курица, сыр и овощи) и соусы, как варианта это все может идти в виде салата без булки.

2. KFC

Вторая в мире сетей фаст-фудов, это сеть кафе KFC так известно как Kentucky Fried Chicken (на русский язык переводится как «Жареный цыпленок из Кентукки») имеющая 18.900 заведений в 118 странах. Специализируется на блюдах их курицы, вместе с которыми предлагает сэндвичи, салаты и десерты.

1. McDonald’s

Конечно сеть номер один ресторанов быстрого питания это McDonald’s куда входит 35.000 ресторанов в 119 странах, из которых 19.000 находится за пределами США. Конечно, в любом ресторане в любой стране можно найти гамбургеры, картошку-фри и макчикены с привычным вкусом.

Источник: https://topstens.ru/top-10-samye-krupnye-seti-restoranov-bystrogo-pitaniya-v-mire/

Топ-10 самых популярных блюд фастфуда в мире

Перекусить на бегу любят люди всего мира независимо от страны и континента. Сегодня в разных странах существуют как сугубо национальные блюда фастфуда, так и те, что успели завоевать популярность по всему миру.

В нашем рейтинге нашлось место и тем, и другим. Сложнее всего из существующего многообразия выбрать только десять закусок, ведь каждая страна может похвастаться целым набором подобных блюд.

Однако мы рискнули составить рейтинг Топ 10 самых популярных блюд фастфуда в мире.

10. Фастфуд по-китайски

Коробочки с лапшой и различными добавками во всем мире довольно популярны, и традиционно считаются одним из видов китайского фастфуда. Совсем иначе дела с этим обстоят в самом Китае. Пожалуй, китайский фастфуд – тема для отдельной статьи. У европейского туриста возникает ощущение, что китайцы способны съесть абсолютно все. Так, наряду с аппетитными закусками, типа паровых пирожков, блинчиков, фруктов в карамели, на китайских продуктовых раскладках можно встретить жареных во фритюре кузнечиков, скорпионов, куриную требуху и личинки шелкопряда. Также к любителям насекомых можно отнести жителей Камбоджи, Вьетнама и других стран Азии.

9. Фалафель

В Израиле фалафель считается национальным блюдом, и купить его можно практически на каждом углу. Популярен этот фастфуд и в других странах Ближнего Востока. Поговаривают, что родом фалафель из Древнего Египта, где ним любили лакомиться даже фараоны. Традиционного фалафель готовят из нута. Для этого бобы предварительно замачивают, отваривают и пюрируют. Затем в массу щедро добавляют разнообразные пряности, которые так популярны на Востоке. После чего, руками формируют небольшие шарики, чтобы быстро обжарить их во фритюре. Чаще всего золотистые хрустящие шарики подают с острым кунжутным соусом и овощным салатом. Вся эта смесь помещается внутрь пресной лепешки — питы.

8. Домбури

В японской кухне, кроме вкуса блюда, огромное значение предается его внешнему виду. А вот в блюдах фастфуда об особой эстетике речь не идет. И долгие годы употреблять в пищу блюда, приготовленные на скорую руку, в Японии считалось неприличным. Но это вовсе не значит, что и сегодня японцы лишены возможности побаловать себя уличной едой. Домбури – фастфуд с восточным колоритом, который сегодня пользуется у японцев огромной популярностью. Это блюдо своим названием обязано круглой чаше, в которой его и подают. Домбури – это щедрая порция риса с различными добавками из мяса и овощей. Всего существует более полусотни вариантов приготовления этого блюда. Скажете, для фастфуда это слишком сложно? Но для консервативной Японии популярность этого блюда стала настоящей кулинарной революцией.

7. Буррито

Мексиканское блюдо под названием буррито уже давно популярно не только у себя на родине. Этот ролл из тонкой пшеничной лепешки-тортильи, внутри которого рубленое мясо, кусочки авокадо, бобы, сыр, помидоры и острый сливочный или томатный соус, пользуется большим успехом и у жителей соседней Америки. Любители шаурмы отметят для себя, что рецепт мексиканского буррито для них не является чем-то совсем уж новым. Однако в отличие от шаурмы, существует несколько вариантов приготовления буррито. Так, это блюдо, обжаренное во фритюре, принято называть чимичанга. А этот же ролл, но с кукурузной тортильей и острым соусом, гурманы знают как энчилада.

6. Пирожки

Многие обыватели считают родиной фастфуда Америку, однако, в России еда подобного рода существовала задолго до громкого географического открытия Христофора Колумба. Возьмем, к примеру, пирожки. Это блюдо можно было купить у уличных торговцев еще во времена Ивана Грозного. Сегодня существует великое множество рецептов приготовления этого блюда: дрожжевые и пресные; печеные и жаренные; с солеными и сладкими начинками абсолютно разных размеров и форм. Это блюдо пользуется популярностью не только у славян. Так, англичане гордятся своими корнуэльскими пирогами, называя их корниш пасти. Делают эти пироги чаще всего из слоеного теста, используя в качестве начинки мясо и овощи. Корниш пасти от обычных пирожков отличает оригинальная форма: один бочок пирога обрамлен своеобразной косичкой из теста. Говорят, что эти пирожки еще со времен Средневековья невероятно популярны на юго-западе Великобритании. И если сейчас это просто любимое лакомство, то в те времена корниш пасти служили полноценным обедом для рудокопов из графства Корнуолл, которые в шахтах добывали олово. Именно своеобразная форма пирожка позволяла шахтерам есть его даже грязными руками. Достаточно было держать корниш пасти за косичку из теста, которой не жалко было пожертвовать.

5. Вафли

Бельгийцы, в отличие от жителей других стран, предпочитают в качестве перекуса сладкие вафли. Их знаменитые традиционные гофры продаются на каждом углу. И если рецептура самих вафель у тех или иных торговцев отличается мало, то виды подливок поражают воображение. В качестве добавки можно выбрать ягодный или шоколадный соус, взбитые сливки или сахарную присыпку, а можно остановить свой выбор на толстых вафлях с начинкой. Наибольшей популярностью в Бельгии пользуется два вида вафель: брюссельские и льежские. Первые традиционно имеют прямоугольную форму и мягкую пористую текстуру. Они особенно вкусны в теплом виде. А вот льежские вафли имеют округлую форму, и замечательно хрустят.

4. Жареные каштаны

Говорят, всякий француз из ничего может приготовить кулинарный шедевр. Недаром самые изысканные и замысловатые блюда ресторанной кухни родом из Франции. Вместе с этим французы с огромным удовольствием покупают и некоторые блюда фастфуда. Стоит ли говорить о том, что ни одно утро парижанина не обходится без хрустящего круассана. Этот воздушный рогалик наравне с Эйфелевой башней и вином давно стал символом Франции. Но, пожалуй, главным французским фасфудом можно назвать жареные каштаны. Уличные торговцы ловко наполняют бумажные конусы еще теплыми каштанами. Это блюдо настолько популярно в стране, что каждый октябрь народ собирается на Праздник каштана. До появления картофеля во Франции, именно каштаны заменяли его во многих блюдах. Их не только жарили, но и добавляли в супы, а еще размалывали в муку, которую затем использовали для выпечки.

3. Хот-дог

Безусловно, ни один подобный рейтинг не может обойтись без хот-дога. И если нехитрая рецептура этой булочки с сосиской, приправленной кетчупом и горчицей, известна всем, то странное название до сих пор для многих остается загадкой. Даже скромных познаний в английском языке будет достаточно, чтобы перевести название этой закуски. Но «горячая собачатина» – далеко не самое аппетитное название. Так в чем же дело? История названия довольно запутанная, но все же попытаемся разобраться. Длинные тонкие сосиски впервые стали делать в немецком Франкфурте, их в шутку называли Dachshundwurst, что дословно с немецкого переводится как колбаска-такса. Один немецкий иммигрант в США наладил производство таких сосисок, обернутых ломтиками белого хлеба. Так этот знаменитый бутерброд попал в США, и уже с 1871 года начал завоевывать популярность. Но как же из «колбаски-таксы» он превратился в «горячую собаку»? Случилось этот в 1901 году благодаря американскому карикатуристу Даргану, который не был уверен, что сможет правильно написать сложное иностранное слово Dachshundwurst, потому подписал свою картинку проще – hot dog. Как видно, название прижилось, и сегодня, как говорит статистика, ежегодно каждый американец съедает не меньше 60 хот-догов. Такая народная любовь к этому продукту позволила американцам считать хот-дог своим национальным блюдом. С этим фактом категорически несогласны гастрономы Германии и Австрии, которые оспаривают право называться родиной хот-дога. Но пока европейцы спорят, в США вот уже без малого шестьдесят лет 23 июля отмечают День хот-дога.

2. Гамбургер

Кулинары до сих пор не пришли к единому решению по поводу истории создания гамбургера. Одни считают, что это известное блюдо фастфуда названо в честь немецкого Гамбурга, где и было создано. Другие настаивают, что название этого бутерброда произошло от английских слов ham-ветчина и burger-бутерброд. Как бы то ни было, но изначально публика восприняла многоэтажный бутерброд, состоящий из булочки, говяжьей котлеты и листьев салата, весьма прохладно. В 1921 году владелец компании White Castle Билли Инграм придумал довольно оригинальный маркетинговый ход, дабы привлечь клиентов к их фирменному продукту. За скромную плату он нанял нескольких человек, в обязанности которых входило появляться в его заведениях под видом врачей. Стоя в белых халатах в очереди за гамбургерами, своим видом они невольно развеивали опасения других покупателей по поводу качества и пользы нового продукта. Трюк сработал, и популярность гамбургеров начала набирать обороты. Что вовсе не удивительно, тем более учитывая, что стоил этот фастфуд всего 5 центов. Любопытно, что эта цена не менялась вплоть до 1946 года. Со временем и другие сети быстрого питания стали готовить это незамысловатое блюдо, популяризируя его по всему миру.

1. Пицца

Кто, как не итальянцы, лучше всего знают толк в шумных и щедрых застольях. Но и они совсем не прочь перекусить на бегу между делом. В Италии существует несколько весьма популярных закусок быстрого приготовления. Это и жареные во фритюре рисовые котлетки с сырной начинкой – суппли, и знаменитые горячие бутерброды с различными начинками – панини. Но несомненным лидером итальянского фастфуда является пицца, причем ее слава уже давно вышла за пределы родной Италии. Так, в США каждую секунду реализуется около 350 кусков пиццы. А у американских экономистов в ходу такой термин, как «принцип пиццы». Все дело в том, что целых полвека цена на проезд в нью-йоркской подземке равнялась стоимости пиццы в этом же городе. А значит, пицца служила своеобразным индикатором благосостояния граждан. Историки утверждают, что первая пицца была изготовлена в Неаполе еще в XVI веке. Это простое, но сытное блюдо полюбилось как простым крестьянам, так и особам королевской крови. Так, знаменитая пицца «Маргарита» названа в честь любительницы этого блюда – королевы Маргариты Савойской, жены Умберто I, правившего в Италии в XIX веке. Что ж, весьма патриотично, ведь моцарелла, базилик и томатный соус, входящие в рецептуру, того же цвета, что и государственный флаг страны.

Даже зная, что фастфуд – не всегда полезная еда, порой трудно удержаться, чтобы не купить очередной пирожок или пакетик картошки фри. Именно поэтому многие из нас уже могут считаться экспертами в данной области. А вот какое из 10 блюд фастфуда — самое популярное, пусть каждый решит для себя сам.

Источник: http://top10x.ru/top-10-samyih-populyarnyih-blyud-fastfuda-v-mire/

10 самых полезных фастфудов мира. Фото | ForbesLife

5 из 10

Fotobank / Getty Images

Fast Good (Испания)

Сеть быстрого питания, придуманная Ферраном Адриа — создателем знаменитого молекулярного ресторана elBulli, долгие годы возглавлявшего список лучших ресторанов мира.

Концепцию Fast Good Адриа создал практически на спор, пытаясь доказать, что умеет делать не только молекулярную кухню и что фастфуд — это необязательно область компромиссов. Основное меню вызывающе традиционное — жареная картошка, гамбургеры, салаты и панини.

Но в гамбургерах — только лучшая говядина, картошка жарится на оливковом масле из Прованса, а салаты с заправками от Адриа сделают честь и куда более дорогим ресторанам.

Отдельная гордость места — это десерты, раздел «жареный цыпленок» (которого жарят «по-мавритански», «по-индийски» и «традиционным манером») и испанские сэндвичи «бокадиллос» с качественным иберийским хамоном. Кроме того, в Fast Good делают свежевыжатые соки и собственные милкшейки без консервантов.

Где: два филиала в Мадриде и один в Сантьяго-де-Чили. Готовятся к открытию филиалы в Барселоне, Валенсии и на Канарских островах.

Стоит попробовать: гамбургер с гуакамоле — €5,85; жареный цыпленок по-мавритански (с кускусом, рисом басмати или картошкой) — €6,35, шоколадный мусс с сычуаньским перцем — €1,95.

Подробнее: www.fast-good.com

Следующий слайд

Veda (Канада)

Смелая попытка перенести на землю Торонто опыт «даббавалла» — знаменитых бомбейских разносчиков горячей еды в офисы. Veda задумывалась именно как центр доставки ланчей. Индийскую еду — в оригинале не самую полезную — здесь делают максимально нежирной и облегченной.

Создатели Veda стараются использовать при готовке как можно меньше масла. Можно сказать, оно здесь вообще не используется (кроме как при обжарке лука, и то в гомеопатических дозах).

Повара Veda также не используют масло ги и тяжелые соусы, а упирают на медленную готовку, грамотное использование свежих специй и общие принципы ведической кулинарии.

Система доставки у них не такая изощренная и масштабная, как в Бомбее, но работает она неплохо. Также функционируют два традиционных филиала сети, один из них — в кампусе Университета Торонто.

Где: два отделения в Торонто.

Стоит попробовать: ланч навынос Tiffin Tali (рис, карри или дал, курица, говядина или тофу) — $6,89; обжаренная на гриле лепешка нан с начинкой (курица, говядина или картошка с горохом) — $4.99; карри с нутом — €6,49.

Подробнее: www.vedatakeout.com/index.php

Следующий слайд

Gustorganics (США)

Первый органический ресторан в Нью-Йорке, который собирается стать сетью.

Все здесь готовится из органических продуктов, причем создатели утверждают, что Gustorganics подходит к требованиям органического сертифицирования строже, чем правоверные евреи — к требованиям кашрута: тут органическое вообще все, вплоть до цветов на столах и униформы официантов.

Все готовится на специально очищенной воде, в процессе приготовления пищи используется солнечная и ветряная энергия, кухня оборудована специальными энергосберегающими установками, а мебель сделана из переработанной древесины. В общем, это идеальный «зеленый» ресторан с несколько маниакальным уклоном.

В меню много вегетарианских блюд, есть раздел с безглютеновой пастой, тортильями и салатами (вообще здесь рай для тех, кто сидит на безглютеновой диете). В целом еда очень изобретательная, идеально подходит практически под любые представления о здоровом питании и подается с космической скоростью.

Все можно заказать на дом или купить навынос (естественно, в упаковках из биоразлагаемого пластика и пакетах из вторично переработанной бумаги). Нью-йоркцы считают ресторан недешевым, но для москвича это пыль. Отдельная гордость ресторана — большое детское меню и первый на планете органик-бар с органическими винами и коктейлями на основе фруктовых смесей. Здесь есть даже органическая водка, ром, коньяк и джин.

Где: На сегодняшний день — лишь одно место: Нью-Йорк, 14 стрит.

Стоит попробовать: суп Gusto из репы, свеклы и пастернака — $8; салат Wild baby (руккола, зрелые манго, карамелизованные грецкие орехи) — $9; коктейль Immune Booster (шпинат, сельдерей, зеленые яблоки, спаржа, цедра лимона, имбирь) — $8,95.

Подробнее: www.gustorganics.com

Следующий слайд

Red Veg (Великобритания)

Red Veg считает себя первым в мире вегетарианским фастфудом (они открылись в 2004 году). Меню сравнительно небольшое: шесть видов бургеров, пара вегетарианских хот-догов, три разновидности фалафеля и греческий ролл с вялеными томатами, фетой, тхиной, оливками, перцем и салатом. И картошка.

Из неожиданного — облегченная версия долмы, фаршированные перцы и жареная мини-кукуруза. Red Veg прекрасно представляет свою аудиторию — при желании все позиции меню могут быть приготовлены для веганов (более радикальных вегетарианцев, которые, в частности, не употребляют в пищу молочные продукты, то есть сыр в бургерах им не подходит).

Надо заметить, что Red Veg, несмотря на лавры первопроходца, чувствует себя не очень хорошо — его флагманское кафе в Лондоне закрылось, хотя и имело многолетнюю и лояльную аудиторию. (По словам хозяев, это произошло из-за «корпоративного рейдерства».) Сегодня осталось лишь кафе в Брайтоне.

Кстати, у нью-йоркских последователей Red Veg — вегетарианской сети Zenburger, открывшейся в 2008-м, — дела идут получше.

Где: по состоянию на лето 2010 года — единственный филиал в Брайтоне.

Стоит попробовать: мексиканский бургер с перцами халапеньо и гуакамоле — £3,5; фалафель с кориандром и петрушкой — £4,35; греческий ролл — £4,35.

Подробнее: www.redveg.com

Следующий слайд

Pret a Manger (Великобритания)

Самая заслуженная из сетей здорового питания открылась в Лондоне в 1986 году. Москвичи с концепцией этой сети прекрасно знакомы благодаря ее неофициальным российским двойникам — сетям «5 звезд» и «Прайм», скопировавшим у англичан все, вплоть до расположения стендов и оформления вывесок (сама Pret A Manger в России не представлена).

Аудитория Pret a Manger — это офисный клерк, выбежавший в обеденный перерыв, чтобы купить себе ланч в коробочке.

Именно на таких посетителей и ориентировались основатели сети: они хотели, чтобы сэндвичи были свежими и готовились на месте, желательно из цельнозернового хлеба, чтобы в салатах и десертах не было неприятных пищевых добавок, подсластителей и консервантов и чтобы всегда можно было купить свежие соки.

Сейчас эта концепция не выглядит такой уж радикальной, но в Pret a Manger по-прежнему можно быстро и довольно вкусно перекусить, а меню у них более чем разнообразное: от чипсов из свеклы и репы до мисо-супа. И довольно часто обновляется — в мае, например, подавали бутерброд с копченой макрелью и вареными яйцами.

Где: 225 заведений, подавляющее большинство — в Великобритании.

Стоит попробовать: фалафель с хумусом, йогуртом, заатаром, базиликом и шпинатом на кусочке цельнозернового хлеба — £2,8; йогурт с вишневым соусом, орешками, овсянкой и медом — £1,80; сэндвич с курицей и авокадо — £2.

Подробнее: www.pret.com

Следующий слайд

Mosburger (Япония)

Это вторая по величине сеть предприятий быстрого питания в Японии, ближайший японский конкурент «Макдоналдса». Главное их изобретение — рисовый бургер, в котором традиционная булочка заменена на рисовую лепешку с добавлением пшена и ячменя.

Линейка рисовых бургеров довольно обширна и включает в себя довольно экзотические варианты — с корнем лопуха и морковным рисом, с курицей, тертым дайконом и соевым соусом, с креветками и водорослями, с авокадо и васаби, а также с угрем. Во всех филиалах японской сети используется только качественная тасманийская говядина и фермерские овощи.

Каждый бургер снабжается написанной от руки табличкой, в которой указывается имя работника, его сделавшего, и названия ферм-поставщиков ингредиентов. Посетители также уважают местный кукурузный суп.

Где: помимо Японии, присутствует на Тайване, в Китае, Гонгонге, Индонезии, Таиланде и Сингапуре. Есть пробный филиал в Штатах.

Стоит попробовать: рисовый бургер с угрем и сушеными водорослями — $3,70; рисовый бургер с морковью и листом нори — $3,35; мороженое из зеленого чая с бобами адзуки — $2,95.

Подробнее: www.mosburger.com

Следующий слайд

Loving Hut (Тайвань)

Громадная сеть вегетарианских ресторанов быстрого питания, основанная Верховным Мастером Сумой Чинг Хай — довольно странной уроженкой Вьетнама, практикующей изобретенный ею метод медитации «Гуань Инь». Помимо занятий медитацией, Чинг Хай торгует одеждой, лампами и ювелирными украшениями собственного дизайна и пропагандирует вегетарианство.

В том числе — путем открытия новых филиалов своей сети. В самих ресторанах, впрочем, о Чинг Хай напоминает разве что 24-часовой зомбирующий телеканал Supreme Master Television, которым развлекают посетителей.

В остальном здесь вполне приличная и разнообразная еда азиатского толка — вегетарианские версии тайских, вьетнамских, китайских и монгольских бестселлеров (суп фо, пад тай, баклажаны по-сычуаньски и т. д). Также здесь много блюд из тофу — даже мороженое. Loving Hut широко представлена в Азии, но запрещена в Китае, где деятельность Чинг Хай квалифицируется как сектантская.

Попадается кое-где в Европе (в частности, в Чехии, Австрии и Германии) и довольно популярна в Штатах — американцы особенно любят ее псевдомясные блюда: жареных соевых «цыплят» и «креветок» из батата.

Где: отделения в 18 странах мира, больше всего — на Тайване, в Корее, Монголии, Индонезии и в США.

Стоит попробовать: Spicy Cha Cha (острые «креветки» из батата) — $9; Champion Burger (гамбургер с грибами и соевым бифштексом) — $9; Crispy Mushroom Delight (жареные вешенки) — $12.

Подробнее: www.lovinghut.com

Следующий слайд

Soup Stock Tokyo (Япония)

Очень модная сеть с супами, открытая бывшим сотрудником «Мицубиси» Масамиши Тоямой, в свободное время занимавшимся арт-проектами.

Soup Stock и был придуман прежде всего как арт-проект — Тояма сам разработал интерьер (черно-белый, чтобы цветные супы смотрелись выгоднее), придумал подносы из дерева и нарисовал бизнес-план в виде истории с картинками, после чего составил список из 40 экспериментальных супов, которые удобно подавать в картонных стаканчиках и брать навынос. В первые годы после открытия сеть едва не прогорела — выяснилось, что себестоимость качественных супов гораздо выше, чем предполагал Тояма. Но в конце концов дело пошло, сеть приобрела почти культовый статус, а в 2010 году журнал Monocle назвал Soup Stock в числе двадцати лучших заведений мира. Тем не менее за пределы Японии Soup Stock пока выдвигаться не намерен.

Где: 30 отделений в Японии.

Стоит попробовать: тыквенный суп из Хоккайдо — ¥480; суп с овощами, зеленью и водорослями комбу — ¥480; биск с лобстером — ¥480.

Подробнее: www.soup-stock-tokyo.com

Следующий слайд

Evos (США)

С виду это классический американский дайнер с классическим же репертуаром: бургеры, картошка и шейки. На самом же деле Evos специализируется на высокотехнологичных версиях традиционных блюд.

Картошка фри у них, например, не жарится в масле, а обдувается горячим воздухом, в результате чего жира в ней на 50-70% меньше, чем в обычной картошке фри. Точно так же готовится и курица для куриных бургеров.

Домашнюю птицу для Evos берут на небольщих фермах, зелень для салатов — только органическую, а милкшейки делаются на месте из органического молока, сахара и фруктов, без консервантов и искусственных подсластителей.

В остальном — похожий подход: говядина в бургерах — гарантированно без гормонов и антибиотиков, все что можно — обезжиренное, кое-где мясо заменено соей и рисом. В целом Evos не притворяется, что гамбургер с картошкой — это самая полезная еда на свете, но довольно артистично делает ее настолько безвредной, насколько это вообще возможно.

Где: пять заведений во Флориде, три в Джорджии, по одному — в Северной Каролине и Калифорнии.

Стоит попробовать: бургер с острым филе карпа, помидорами, салатом латук, луком и соусом из подкопченного перца чипотль — $5; тайский ролл с курицей, острой ореховой заправкой, рисом, зеленью, рисовой лапшой и шпинатовой лепешкой — $4,5; милкшейк с манго и гуавой — $2.

Подробнее: www.evos.com

Следующий слайд

Mamido Burger (Япония)

Полезным это место точно не назовешь, но это, безусловно, самый остроумный фастфуд во вселенной. Mamido Burger торгует, как следует из названия, бургерами, картошкой и содовой — но только на самом деле это все десерты.

В фирменном «мамидо бургере» булочка — это бисквит, котлета внутри сделана из шоколадного мусса, а соленые огурцы — из киви. В «фишбургере» — начинка из банана, а соус тартар — это взбитые сливки.

Картошка фри, с двух шагов неотличимая от картошки из «Макдоналдса», сделана из обжаренного бисквита с кремовой начинкой; кетчуп здесь — из малинового соуса.

Где: единственное отделение в Токио временно закрыто; компания подыскивает новое место. Пока что сладкие гамбургеры можно купить в их онлайн-магазине.

Стоит попробовать: «мамидо бургер» — ¥1650; картошка фри из печенья — ¥380.

Подробнее: http://item.rakuten.co.jp/siriaru/mamido-oc3

Следующий слайд

Источник: https://www.forbes.ru/stil-zhizni/eda-i-vino/50931-10-samyh-poleznyh-fast-fudov-mira

Самые крупные сети фаст-фуда в мире

Несмотря на то, что фаст-фуд нельзя отнести к здоровой пище, миллионы людей во всем мире выбирают именно сети быстрого питания. Фаст-фуд в них будет гарантированно качественной даже в самом отдаленном уголке мира. Рассмотрим самые большие сети фаст-фудов в мире.

1. McDonald’s

Американская корпорация уже на протяжении многих лет держит лидерство в сфере фаст-фуда. Основана в 1948 году братьями Диком и Маком Макдоналдами, эксклюзивным агентом которых стал Рэй Крок. Именно Крок развил империю до мировых масштабов.

Впервые били сформулированы постулаты быстрого питания и особая корпоративная традиция. Благодаря жесткой организационной структуре громадная машина прекрасно слушается своего босса. Компания постоянно отслеживает новые вкусы и периодически внедряет новинки.

В большинстве отделений в разных странах предлагают пиво, однако в России все заведения сети фаст-фудов Макдональдс полностью безалкогольные.

2. Kentucky Fried Chicken

Специализирующаяся на кушаньях из курицы эта сеть фаст-фуда открылась в 1952 году. Это была достойная конкуренция гамбургеру. Основатель компании Харланд Сандерс стал ключевым деятелем в американском культурном наследии.

Им разработаны составляющие легендарной смеси для оригинального продукта, которые составляют коммерческую тайну. Порции любимого многими фаст-фуда подаются в бумажном ведерке. Меню дополняют салаты, картошка фри, бургеры из куриного филе, напитки.

В Россию сеть пришла в 1993 году благодаря поддержке фирмы «Росинтер» и проработала до 1998 года. Триумфальное возвращение датировано 2000-м годом.

3. Pizza Hut

Сеть ресторанов, специализирующихся на пицце американского варианта, образовалась в 1958 году в штате Канзас. История гласит, что Братья Ден и Френн Карни заняли у матери 600 долларов и арендовали уютное местечко на 25 человек. Уже в 1959 году открывается первое заведение фаст-фуда за пределами штатов.

Начиная с 1971 года компания становится своеобразным законодателем мод в мире пиццы. Кроме фаст-фудов фирма имеет и семейные пиццерии, отличающиеся более разнообразным меню и большим количеством столиков. Одним из достоинств бренда стала доставка продукции на дом. Сеть охватывает многие страны по всему миру.

4. Subway

Сеть фаст-фудов Subway открыта в 1965 году Фредериком де Люком и Питером Баком в США. Костяк основного меню оставили сэндвичи, салаты и роллы. Компания позиционирует себя как достойного конкурента стандартизированным заведениям, где можно быстро и недорого покушать. Не случайно девиз компании – «Ешь свежее».

Посетителям предлагают свежие овощи, разнообразные мясные начинки, соусы и хлеб, который выпекается в кухонной зоне каждые 4 часа. На российский рынок корпорация пришла в 2004 году и стала вторым по величине рынком в Европе. Бренд представлен во всех областях нашей страны и охватывает 122 города.

600-й ресторанчик был открыт в Адлере.

5. Starbucks Coffee Company

Одна из самых крупных американских сетей фаст-фуда Starbucks появилась в 1971 году в Сиэтле. Ставка, сделанная на качественный вкусный кофе и высококлассное обслуживание, полностью себя оправдала. Упор был сделан на ручной помол и легкую обжарку зерен.

На сегодня это самая крупная кофейная компания в мире, представленная в 66 государствах. В меню есть другие горячие и холодные напитки, сэндвичи, бутерброды, закуски. Компания выпускает свою линию кофеварок, кружек, термосов и другую брендированную продукцию.

А в 2006 году была открыт отдел «Starbucks Entertainment», занимающийся издательством книг и производством развлекательного контента.

Огромная международная сеть фаст-фудов Dunkin’ Donuts, основанная в 1950 году, славиться во всем мире своими пончиками и кофе. Билл Розенберг открыл свое первое кафе в штате Массачусетс. По статистике клиентами компании ежедневно становятся около 5 миллионов человек.

За год он и выпивают примерно 1,8 млрд. чашек кофе. Качество постоянно находится под контролем экспертов, которые проверяют до 200 чашек напитка каждый день. Сеть ориентирована в первую очередь на молодежь и делает ставку на доступные цены.

В меню также есть сэндвичи, маффины, фирменная Кулатта, салатики и всевозможные закуски. На российский рынок компания пробовала выходить в 1996 году, однако заведения были признаны убыточными. Повторное возвращение состоялось в 2010 году и было принято с восторгом.

Своему успеху компания обязана франчайзингу. Сегодня эта сеть фаст-фудов представлена в 45 странах. Большая доля ресторанов находится в Америке.

7. Burger King

Сеть появилась в 1954 году во Флориде. Burger King уверенно держит вторую строчку в рейтинге самых больших сетей быстрого питания, специализирующихся на гамбургерах. Эксклюзивным блюдом считается огромный сэндвич – Whopper. Джеймс Маклэмор и Дэвид Эджертон – основатели компании.

Однако сеть переживала череду взлетов и падений, а акционеры и управляющие часто менялись. Сегодня она принадлежит 3G Capital. Число посетителей ежедневно составляет 15,7 млн. человек. Первое заведение фаст-фуда в Москве открыто в 2010 году.

После чего наблюдается существенно преимущество сети над другими конкурентами по темпам роста.

8. Papa John’s Pizza Company

Это третья по величине сеть пиццерий в мире. Основатель компании Джон Шнаттер начал дело своей жизни в 1984 году. Основным регионом деятельности остается Америка, а в Москве это был один из первых фудтраков. Специализация бренда – американская пицца на толстом тесте. Производство теста ведется в специальных центрах контроля качества, которых в США десять.

Заготовки для будущих пицц делают по двадцать часов шесть дней в неделю. Такой педантичности «главный папа» ждет и от зарубежных партнеров. В последние годы часто можно слышать информацию о кризисной ситуации в компании. Происходит ребрендинг: повара протестировали различные фокус-группы и включили в меню 20 вариантов новых пицц.

Одним из инвесторов бизнеса стал российский хоккеист Александр Овечкин.

9. Dairy Queen

Данная американская сеть фаст-фудов представлена ресторанами с мороженым и закусочными. Первое заведение было открыто Sherb Noble в 1940 году и его изюминкой было мягкое мороженое. Формула мягкой подачи была разработана в 1938 году Даудсом. Стоит сказать, что сеть была пионером в области производственного франчайзинга.

Продукция постоянно расширялась. С 1990 году Dairy Queen стала предлагать замороженный йогурт в качестве альтернативы мороженому. В топе остается Blizzard, представляющего собой смесь мороженого, кусочков печенья, пирожных и конфет. Соленый карамельный трюфель был выпущен на 30-летие Blizzard и 75-летие производства.

В России бренд пока не представлен.

10. Domino’s Pizza Company

Domino’s Pizza — одна из крупнейших сетей фаст-фуда, появившаяся в 1960 году в штатах. В 1998 году один из основателей империи Том Монаган продал бизнес почти за 1 млрд. долларов, оставив при этом себе 27% акций своего детища.

Сегодня это признанный бренд фаст-фуда, представленный более чем в 70 странах мира. Компания оказала финансовую поддержку культовому сериалу «Симпсоны», снимаемому для канала Sky1. По статистике ежегодно компания выпускает более 400 млн. пицц.

Одним из факторов успеха корпорации стала быстрая доставка продукции в течение 30 минут. В России открыто уже 77 ресторанов по франшизе.

Источник: https://top10reiting.com/samye-krupnye-seti-fast-fuda-v-mire.html

10 крупнейших сетей фастфуда в мире

• Фастфуд
• Лидеры по уровню продаж: не только масштабные, но и популярные у гостей
• 1. McDonald’s

Сеть с 75-летней историей, не требующая представления. В России с 1990 года, очереди в первый McDonald’s — один из самых запомнившихся моментов в истории новой России.

В последние годы всерьез взялись за развитие концепции — завтраки круглые сутки, собранные под заказ бургеры, цифровые инновации, введение элементов free-flow — все для победы в борьбе с новыми fast casual игроками и удержания гостей.

1. Штаб-квартира: США
2. Сегмент: бургеры
3. Число точек: более 36 тыс
4. Объем продаж: $35.4 млрд
5. 2. Subway

Самая крупная по числу точек сеть. Позиционируется как здоровая альтернатива стандартным сетям фастфуда, что отражается в слогане компании «Ешь свежее!» (Eat fresh!). Франшиза Subway очень популярна среди начинающих российских рестораторов. Но такая популярность имеет и обратную сторону — неопытные франчайзи частенько портят имидж: стремительно разоряются и обвиняют во всем американцев.

• Штаб-квартира: США
• Сегмент: сэндвичи
• Число точек: более 44 тыс
• Объем продаж: $12.3 млрд
• 3. Burger King

Американская ли это сеть или уже бразильская – вопрос открытый: с 2010 года контрольный пакет принадлежит компании 3G Capital из Бразилии. В том же году Burger King вышел и на российский рынок.

1. Штаб-квартира: США
2. Сегмент: бургеры
3. Число точек: более 14 тысяч
4. Объем продаж: $8.6 млрд
5. 4. Wendy’s                                                                         

История Wendy’s в России не столь радужная, как во всем мире. В 2010 году российским франчайзи стал не кто-нибудь, а сам Михаил Зельман с партнерами (Food Service Capital, включающая «Арпиком»).

Российские партнеры собирались открыть 180 ресторанов в течение 10 лет. Однако в 2014 году бренд покинул Россию.

В американской штаб-квартире говорят, что решение «лишено политической подоплеки» и компания «рассчитывает вернуться в Россию».

• Штаб-квартира: США
• Сегмент: бургеры
• Число точек: более 6,5 тыс
• Объем продаж: $8.6 млрд
• 5. Taco Bell

Международная сеть адаптированной текс-мекс кухни. Любопытно, что на мексиканский рынок Taco Bell пытался выйти дважды, но оба раза безуспешно – местному населению не по нраву адаптации.

1. Штаб-квартира: США
2. Сегмент: тако, бурито
3. Число точек: около 6 тысяч
4. Объем продаж: $8.2 млрд
5. 6. Chick-fil-A

Владелец это знаменитой в США куриной сети Дон Кэти — баптист и придерживается строгих взглядов.

Его непреклонные убеждения привели к большому скандалу: ресторатор высказался против однополых браков, назвав назвал представителей секс-меньшинств «высокомерными».

Впрочем, несмотря на пикеты и даже бойкоты ратующих за толерантность и политкорректность гостей, Chick-fil-A уверенно открывает новые рестораны.

• Штаб-квартира: США
• Сегмент: блюда из курицы
• Число точек: около 2 тысяч
• Объем продаж: $5.7 млрд
• 7. KFC

Отечественные любители жареной курицы уже забыли, что был когда-то «Ростик’с» от Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, с него начался куриный фастфуд в России, и KFC на просторы родины пришел как бизнес-партнер вездесущего «Росинтера». А про секретные 11 трав и специй, которые придает блюдам бренда фирменный вкус, знают многие.

1. Штаб-квартира: США
2. Сегмент: блюда из курицы
3. Число точек: около 18 тысяч
4. Объем продаж: свыше $4,2 млрд
5. 8. Chipotle Mexican Grill

Fast-casual сеть, где принципиально готовят только из натуральных и этически безупречных продуктов.

В свое время контрольным пакетом Chipotle владела McDonald’s Corporation, но в 2006 году гигант чистил портфель брендов и избавился от Chipotle.

Любопытно, что это одна из немногих сетей, которая принципиально не идет на франчайзинг. Как им удается управлять таким количеством точек самостоятельно – остается только гадать.

• Штаб-квартира: США
• Сегмент: тако, буррито
• Число точек: около 1,9 тысяч
• Объем продаж: $4.1 млрд
• 9. Sonic America’s Drive-In
• Любимая американскими дальнобойщиками и просто водителями сеть формата drive-in с официантками на роликовых коньках, гамбургерами и картошкой-фри, луковыми кольцами и хот-догами. 
• Штаб-квартира: США
• Сегмент: закусочная на АЗС
• Число точек: около 3,5 тысяч
• Объем продаж: $4 млрд
• 10. Dairy Queen

Едва ли не первые точки по продаже мягкого мороженного – прохладное лакомство подают тут с 1940 года. Среди гостей много подростков, поэтому в меню есть все, что необходимо растущим организмам: в частности, гамбургеры и десерты из мороженного.

1. Штаб-квартира: США
2. Сегмент: бургеры, мороженное
3. Число точек: около 5 тысяч
4. Объем продаж: $3.2 млрд

Источник: http://www.profastfood.ru/concept/detail/10-krupneyshikh-setey-fastfuda-v-mire/

Фаст-фуд: весь мир спешит

Согласно исследованиям TGI Global (компания BMRB International), проведенным в 2005 г., в 12 из 15 стран большинство людей предпочитают питаться фаст-фудом. Деловой ритм жизни заставляет все большее количество людей переходить на такую форму питания, отодвигая на задний план заботу о своем здоровье. Россияне в списке потребителей фаст-фуда пока что стоят на последнем месте, что, по мнению многих рестораторов, можно объяснить неразвитостью в России этого рыночного сегмента. В ближайшие пять-шесть лет, учитывая темпы роста рынка, ситуация может в корне перемениться.

Карта мира

Международная сеть TGI проводит исследования потребителей в более чем 50 странах мира. Выборка – свыше 650 тыс. респондентов ежегодно. Возраст опрошенных – от 18 лет и выше. Как показало исследование за 2005 г., наибольшее число потребителей быстрого питания приходится на США и Австралию. В этих странах примерно 9 человек из 10 делают свой выбор в пользу «быстрой еды». Самыми ярыми поклонниками такого питания в обеих странах являются мужчины в возрасте от 18 до 24 лет. Третье место занимает Израиль – здесь 85% населения потребляют фаст-фуд. На четвертом месте – Канада (83%).
С серьезным отрывом от других европейских стран выступает Великобритания. Здесь число потребителей фаст-фуда немногим меньше, чем в странах Северной Америки – 82%. По мнению ген. директора сети «Прайм» Дмитрия Сомовидиса, подобная ситуция сложилась исторически, и нет ничего удивительного, что в Великобритании – родине сэндвичей – фаст-фуд так же популярен, как и в Штатах. «Америка и Австралия – бывшие английские колонии. Вся их культура питания взрощена на британских корнях. А в Англии всегда преимущественно питались фаст-фудом. На эту тему даже есть анекдот: самое популярное национальное английское блюдо – фишн чипс. Такого понятия, как английская кухня, до последнего времени вообще не существовало», – утверждает он. Аналогичной точки зрения придерживается и гендиректор «Фабрики бутербродов» Арина Модина: «Высокая национальная кухня в Англии отсутствует. Если британцам хочется получить гастрономическое удовольствие, они должны пойти во французский ресторан, где все очень дорого, а в их родных пабах подают все те же сэндвичи». По ее словам, сейчас в Англии американские брэнды менее востребованы, чем фаст-фуд с арабской кухней (шаурма, кебабы). «Подобные заведения работают круглосуточно, в отличие, к примеру, от Burger King, который открывается только в 11.00. Это особо актуально для самых активных потребителей фаст-фуда – молодых людей, которые любят засиживаться в компании до утра. К тому же в арабских заведениях разрешено курить», – объяснила она.

По данным исследований, наиболее заметные изменения в сегменте быстрого обслуживания за последние годы произошли в Китае. Смена стиля жизни, сдвиг в сторону западной культуры привели к устойчивому росту потребления фаст-фуда. При этом американская «быстрая еда» серьезно потеснила национальную кухню, в том числе китайский фаст-фуд. Ее основным потребителем является, как в случае с Австралией и США, молодежь. За прошедший год 79% населения в возрасте от 18 до 24 лет посещали ресторан быстрого обслуживания западного типа. В сравнении с данными пятилетней давности этот показатель вырос на 15%. Число молодых людей, посещавших китайские заведения фаст-фуда за тот же период, составляет 52%. За последние пять лет этот показатель увеличился лишь на 8%. Другими словами, рост посещаемости китайских предприятий быстрого обслуживания практически вдвое ниже, чем американских.
В континентальных странах Европы популярность предприятий быстрого обслуживания значительно ниже. Во Франции – 57%. При этом в отличие от ситуации в Китае американский фаст-фуд, по заверению Дмитрия Сомовидиса, французы не приветствуют. Во французском «Макдоналдсе» питаются исключительно туристы и эмигранты. Коренное же население патриотично предпочитает повсеместно продающиеся багеты с ветчиной, сыром и соусами. Кроме того, как рассказал генеральный директор сети «Ростик’с» Сергей Лысенков, во Франции огромное количество частных кафе, торгующих едой на вынос. «Хотя они и относятся к другому сегменту рынка, в меню здесь те же самые сэндвичи. Происходит размывание категории: фаст-фуд стали продавать не только заведения быстрого обслуживания. И это тоже способствует увеличению его потребления», – считает он.
Приблизительно на одном уровне с Францией держится Болгария, где приверженцев быстрого питания 54%, Мексика (53%) и Германия (51%). В Испании потребителей фаст-фуда менее половины – 43%. Еще более низкий показатель в Венгрии – 35%. Популярность фаст-фуда во многих странах Европы, по мнению Арины Модиной, объясняется деловым ритмом жизни, когда попросту не хватает времени на полноценный обед, и, что немаловажно, ценовой политикой на ресторанном рынке. «К примеру, в Бельгии, где бизнес-ланч стоит порядка 10–12 евро, большинство предпочитает перекусить сэндвичем за 3 евро».

Почетное последнее место

Россия по потреблению фаст-фуда стоит на последнем месте в рейтинге 16 стран. У нас регулярно посещает предприятия быстрого обслуживания только треть населения (33%). По мнению большинства рестораторов, сравнительно низкий уровень потребления «быстрой еды» в первую очередь объясняется тем, что российский рынок фаст-фуда довольно молод, и у России еще все впереди. Как рассказал директор по маркетингу сети «Крошка-Картошка» Андрей Тутариков, в целом ресторанный рынок в Москве заполнен не более чем на 25%, а в регионах – на 15%. «Сейчас идет планомерное развитие этого сегмента. Бума нет, но могу точно сказать, что в ближайшие пять лет рынок фаст-фуда будет особенно активно развиваться в регионах», – утверждает ген. директор «Пицца Норд» в Санкт-Петербурге Владислав Иванов. С ним согласны и другие рестораторы. По прогнозам Сергея Лысенкова, в ближайшие пять лет число предприятий быстрого обслуживания увеличится в несколько раз. Как пример можно привести сеть «Ростик’с»: с 2003 г. число ресторанов увеличилось с 32 до 82.
В целом же сфера питания вне дома, как считает Сергей Лысенков, будет активно развиваться еще 10–15 лет. «У этого рынка в России хорошие перспективы. По мере того как увеличивается доход на душу населения, у людей появляется больше возможностей питаться вне дома», – рассказал он. Владислав Иванов добавил, что развитию рынка фаст-фуда способствует появление нового поколения потребителей. «Формируется новое отношение к питанию: все больше людей готовы питаться вне дома. Наиболее ярко эта тенденция заметна в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах», – отметил он.

Впрочем, несмотря на активный рост сегмента быстрого обслуживания, рестораторы единодушно считают, что «догнать и обогнать» США российскому фаст-фуду не дано. По мнению Владислава Иванова, полностью перейти на питание вне дома российскому потребителю попросту не по карману. «В США средний доход на человека в несколько раз выше, чем у нас. А гамбургер и у них, и у нас стоит около $1. Только 10% россиян могут позволить себе посещать рестораны регулярно. Беря в расчет бедность российских потребителей, инвесторы не станут вкладываться в создание предприятий фаст-фуда в тех глобальных масштабах, как это происходит в США», – считает он. Подобной точки зрения придерживается и Андрей Тутариков: «Доля тех, кто может себе позволить посещение даже не дорогих и среднеценовых ресторанов, а просто фаст-фуда в масштабах России катастрофически мала, и так будет продолжаться долго. Ситуация, когда посещение «Макдоналдса» для жителя Ярославля считается праздником, абсурдна, но это так».

Фаст-фуд и здоровье нации

Фаст-фуд – это удобная форма питания для тех, чей рабочий день расписан с точностью до минуты. Ради скорости потребления пищи люди готовы жертвовать своим здоровьем. Как признают многие респонденты, будь у них возможность, они занялись бы освоением собственной кухни, однако деловой ритм жизни принуждает их к иному выбору. В США около одной трети потребителей говорят, что «у них нет времени на приготовление еды». Тот же аргумент выдвигают жители ЮАР. Впрочем, далеко не везде любители быстрого питания объясняют свой выбор чрезмерной занятостью на работе.
Несмотря на возрастающее с каждым годом число сторонников здорового образа жизни, остается немало тех, кто при виде гамбургера (хот-дога, пиццы и т.д.) попросту теряет волю. И тогда все здравые аргументы в пользу правильного питания могут быть сколь угодно убедительными, но следовать им нет ни сил, ни желания. В Мексике приблизительно три четверти потребителей (73%) говорят, что им нравятся «продукты питания, которые вредны или нежелательны для них». Согласно результатам исследования TGI Global большинство любителей фаст-фуда считают такую еду вредной для здоровья. В Венгрии практически половина (46%) жителей признают, что «быстрое питание – это высококалорийная пища с низкой питательной ценностью». В Мексике аналогичной точки зрения придерживаются 62% населения.

Активная пропаганда здорового образа жизни пускай не повсеместно, но все же приносит некоторые результаты. Как показали данные исследований, несмотря на популярность быстрого питания в большинстве стран, все больше людей осознает актуальность вопроса правильного питания. Практически треть населения Канады (34%) признались, что за поеданием фаст-фуда их одолевает чувство вины, две трети (66%) соглашаются с высказыванием «мне действительно следует начать питаться себе на пользу». Наибольший прогресс заметен в Великобритании: здесь число тех, кто, усаживаясь за стол, первым делом начинает высчитывать соотношение белков, жиров и углеводов, за прошедшие пять лет увеличилось на 23%. Кроме того, за тот же период на 18% стало больше тех, кто согласен, что «быстрое питание связано с большими калориями и низкой питательной ценностью».
В России отношение к фаст-фуду, согласно исследованию «Комкона» (Индекс российских целевых групп), напротив, улучшается. Посещаемость предприятий быстрого обслуживания за последние пять лет выросла на 8,4%. Число тех, кто считает фаст-фуд вредным, сократилось по сравнению с 2003 г. на 9,6%.
Но, по мнению Владислава Иванова, повальное ожирение как в США, связанное с увлечением фаст-фудом, россиянам не грозит. «У нас культура питания, как я думаю, все-таки выше. Есть сложившиеся традиции полноценного питания, застолий», – утверждает он. Впрочем, не все рестораторы настроены оптимистично. «Культура питания вне дома в России закончила свое существование в октябре 17-го года, – считает Дмитрий Сомовидис. – Все дальнейшие гастрономические традиции формировались на базе заводских столовых. Если бы у нас была эта самая культура питания, то 15 лет назад в «Макдоналдс» на Тверской не стояли бы такие огромные очереди. Когда у людей появятся деньги, они начнут есть все подряд, не взирая на то, соответствует эта еда культуре российского питания или нет». Андрей Тутариков согласен, что российский потребитель не избалован гастрономическими предложениями, однако при этом отмечает, что все-таки к еде в России всегда подходили основательно: «Обеденный перерыв – это святое, плотный ужин – обязательно, завтрак – должен быть. Правда, возможностей сделать это правильно почти не было и выбирать было не из чего. Сейчас, наоборот, такие возможности появились, а свободного времени все меньше, поэтому фаст-фуд будет востребован».

По прогнозам Андрея Тутарикова, российским блинам и расстегаям вытеснить западный фаст-фуд не суждено. «Не будет никакого «особого русского пути», потому что эта форма питания родилась, окрепла и пришла в Россию из других стран. Мы будем копировать, дорабатывать, изобретать… и понимать, что все фаст-фудовское уже придумано до нас, – утверждает он. – Если и возникнут попытки привить фаст-фуд к русским корням, то они либо окажутся неудачными, как, к примеру, «Русское бистро», либо удачными, но «русская идея» всегда будет вторична».

10 крупнейших сетей фастфуда в мире

Фастфуд

Лидеры по уровню продаж: не только масштабные, но и популярные у гостей

1. McDonald’s

Сеть с 75-летней историей, не требующая представления. В России с 1990 года, очереди в первый McDonald’s — один из самых запомнившихся моментов в истории новой России. В последние годы всерьез взялись за развитие концепции — завтраки круглые сутки, собранные под заказ бургеры, цифровые инновации, введение элементов free-flow — все для победы в борьбе с новыми fast casual игроками и удержания гостей.

Штаб-квартира: США

Сегмент: бургеры

Число точек: более 36 тыс

Объем продаж: $35.4 млрд

 

2. Subway

Самая крупная по числу точек сеть. Позиционируется как здоровая альтернатива стандартным сетям фастфуда, что отражается в слогане компании «Ешь свежее!» (Eat fresh!). Франшиза Subway очень популярна среди начинающих российских рестораторов. Но такая популярность имеет и обратную сторону — неопытные франчайзи частенько портят имидж: стремительно разоряются и обвиняют во всем американцев.

Штаб-квартира: США

Сегмент: сэндвичи

Число точек: более 44 тыс

Объем продаж: $12.3 млрд

 

3. Burger King

Американская ли это сеть или уже бразильская – вопрос открытый: с 2010 года контрольный пакет принадлежит компании 3G Capital из Бразилии. В том же году Burger King вышел и на российский рынок.

Штаб-квартира: США

Сегмент: бургеры

Число точек: более 14 тысяч

Объем продаж: $8.6 млрд

 

4. Wendy’s                                                                         

История Wendy’s в России не столь радужная, как во всем мире. В 2010 году российским франчайзи стал не кто-нибудь, а сам Михаил Зельман с партнерами (Food Service Capital, включающая «Арпиком»). Российские партнеры собирались открыть 180 ресторанов в течение 10 лет. Однако в 2014 году бренд покинул Россию. В американской штаб-квартире говорят, что решение «лишено политической подоплеки» и компания «рассчитывает вернуться в Россию».

Штаб-квартира: США

Сегмент: бургеры

Число точек: более 6,5 тыс

Объем продаж: $8.6 млрд

 

5. Taco Bell

Международная сеть адаптированной текс-мекс кухни. Любопытно, что на мексиканский рынок Taco Bell пытался выйти дважды, но оба раза безуспешно – местному населению не по нраву адаптации.

Штаб-квартира: США

Сегмент: тако, бурито

Число точек: около 6 тысяч

Объем продаж: $8.2 млрд

 

6. Chick-fil-A

Владелец это знаменитой в США куриной сети Дон Кэти — баптист и придерживается строгих взглядов. Его непреклонные убеждения привели к большому скандалу: ресторатор высказался против однополых браков, назвав назвал представителей секс-меньшинств «высокомерными». Впрочем, несмотря на пикеты и даже бойкоты ратующих за толерантность и политкорректность гостей, Chick-fil-A уверенно открывает новые рестораны.

Штаб-квартира: США

Сегмент: блюда из курицы

Число точек: около 2 тысяч

Объем продаж: $5.7 млрд

 

7. KFC

Отечественные любители жареной курицы уже забыли, что был когда-то «Ростик’с» от Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, с него начался куриный фастфуд в России, и KFC на просторы родины пришел как бизнес-партнер вездесущего «Росинтера». А про секретные 11 трав и специй, которые придает блюдам бренда фирменный вкус, знают многие.

Штаб-квартира: США

Сегмент: блюда из курицы

Число точек: около 18 тысяч

Объем продаж: свыше $4,2 млрд

 

8. Chipotle Mexican Grill

Fast-casual сеть, где принципиально готовят только из натуральных и этически безупречных продуктов. В свое время контрольным пакетом Chipotle владела McDonald’s Corporation, но в 2006 году гигант чистил портфель брендов и избавился от Chipotle. Любопытно, что это одна из немногих сетей, которая принципиально не идет на франчайзинг. Как им удается управлять таким количеством точек самостоятельно – остается только гадать.

Штаб-квартира: США

Сегмент: тако, буррито

Число точек: около 1,9 тысяч

Объем продаж: $4.1 млрд

 

9. Sonic America’s Drive-In

Любимая американскими дальнобойщиками и просто водителями сеть формата drive-in с официантками на роликовых коньках, гамбургерами и картошкой-фри, луковыми кольцами и хот-догами. 

Штаб-квартира: США

Сегмент: закусочная на АЗС

Число точек: около 3,5 тысяч

Объем продаж: $4 млрд

 

10. Dairy Queen

Едва ли не первые точки по продаже мягкого мороженного – прохладное лакомство подают тут с 1940 года. Среди гостей много подростков, поэтому в меню есть все, что необходимо растущим организмам: в частности, гамбургеры и десерты из мороженного.

Штаб-квартира: США

Сегмент: бургеры, мороженное

Число точек: около 5 тысяч

Объем продаж: $3.2 млрд

 

 

Лучшие сетевые рестораны мира

Привлекательные для людей всех возрастов, ведущие сети набирают популярность во всем мире.

Фастфуд популярен во всем мире. Почему широкая потребительская привлекательность?

Потребители любят фастфуд по нескольким причинам. Во-первых, покупатели наслаждаются предсказуемой едой по низкой цене, которую предлагают сети. (твитнуть) Во-вторых, они знают, куда бы они ни пошли, еда будет одинаковой на вкус. Наконец, современный мир динамичен, и, поскольку оба родителя часто работают допоздна, фастфуд облегчает прием пищи.

Поскольку рестораны быстрого питания популярны во всем мире, мы рассмотрим лучшие сетевые рестораны по всему миру.

Макдональдс

Если вы догадались, что McDonald’s занимает первое место в мире как сеть быстрого питания номер один, вы были правы. Это крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания.

Эта империя быстрого питания, зародившаяся в Калифорнии в 1940 году, стала популярной по всему миру. В более чем 36 000 ресторанов в более чем 100 странах несложно найти чизбургер McDonald’s и картофель фри во время путешествий.

Более того — 60% продаж McDonald’s приходится на долю за пределами США.

Метро

С более чем 36 000 сетями по всему миру, Subway приобрела популярность благодаря своим более здоровым вариантам быстрого питания. Придя на рынок, где преобладают сети гамбургеров, Subway нашла свою нишу и хорошо на нее завоевала.

Самая большая сеть магазинов подводных лодок в мире, Subway была основана в 1965 году. Она быстро превратилась в альтернативу фаст-фуду с ее свежими, полезными блюдами и бутербродами длиной в фут.

Ведутся споры о том, превзошла ли Subway McDonald’s как крупнейшую в мире сеть ресторанов быстрого питания. Похоже, что некоторые говорят, что у Subway больше магазинов, чем у McDonald’s, но у McDonald’s годовой доход выше.

Жареный цыпленок по-Кентукки

Начавшаяся в 1930 году в Кентукки во время Великой депрессии полковником Сандерсом, первая франшиза Kentucky Fried Chicken (KFC) открылась в 1952 году. По объемам продаж она находится на одном уровне с McDonald’s.

В 1987 году Yum! Brands, владелец KFC, стала первой сетью быстрого питания, вышедшей на рынок Китая.Вскоре после этого, в 1990 году, McDonald’s последовал их примеру. Треть продаж KFC приходится на Китай. Сегодня KFC — это более 19 000 сетей в 118 странах мира.

Посетители говорят, что их рецепт из 11 трав и специй, покрывающих курицу, заставляет их возвращаться снова и снова.

Starbucks

Ни один список не был бы полным без этого кофейного гиганта. Созданная в Америке сеть кофеен, принадлежащая собственному бренду, является крупнейшей в мире.

Starbucks начал скромно в 1971 году в Сиэтле с тремя партнерами, которые хотели создать высококачественную кофейню.Сегодня они продают кофе со всего мира, по всему миру.

У них более 21 000 магазинов в 65 странах и доход более 15 миллиардов долларов. Starbucks продолжает расти и расправлять крылья. Как далеко они пойдут? Остается только догадываться.

Уникальный взгляд на гамбургер может скоро появиться в ближайшей к вам сети.

Бургер Кинг

Майами, штат Флорида, изначально был домом для Burger King, который начал свою деятельность в 1954 году двумя выпускниками по управлению гостиничным бизнесом.

Они наблюдали за успехом McDonald’s и решили привлечь к себе внимание конкурентов.После нескольких лет трудностей они запустили свой фирменный продукт — бургер Whopper.

Этот бургер получил название « Любимый сэндвич Америки», «», и люди во всем мире согласны с этим. Их основным конкурентом является компания McDonald’s, которая насчитывает около 14 000 ресторанов в 95 странах.

Pizza Hut

Ежегодно во всем мире продается пять миллиардов пицц, и ​​Pizza Hut является основным игроком на мировом рынке. Фактически, это крупнейшая в мире сеть доставки и вывоза.

Созданная в Уичито, штат Канзас, в 1958 году Дэном и Фрэнком Карни, его пицца является синонимом хорошего времени и хороших друзей.

Благодаря более чем 6000 ресторанов Pizza Hut в США и почти 5200 магазинам в 94 других странах, Pizza Hut является одной из самых популярных сетей в мире.

Domino’s

Еще одна пиццерия, эта сеть насчитывает более 11 000 ресторанов в 70 странах мира. Domino’s — это имя нарицательное, рядом с Pizza Hut.

Domino’s заявляет, что они несут «радость от пиццы» по всему миру.Зарубежные рынки продолжают подпитывать рост Domino. Они подают одну и ту же пиццу с такой же быстрой гарантией. Единственное отличие — вы можете найти более широкий спектр уникальных вариантов начинки для пиццы.

Dunkin ’Donuts

Самая известная компания по производству пончиков в Америке, Dunkin ’Donuts, была основана в 1950 году Уильямом Розенбергом в Массачусетсе.

Предлагая пончики, кофе и продукты для завтрака, он изо всех сил пытается составить конкуренцию Starbucks.

Сегодня Dunkin ’Donuts может похвастаться 3100 ресторанами за пределами США в 30 разных странах.Это глобальное присутствие уже более 40 лет.

В следующий раз, когда вы путешествуете по миру, вы можете рассчитывать на то, что найдете Dunkin ’Donuts для быстрого, свежего, завтрака, кофе, замороженных напитков и многого другого.

Тако Белл

Самая популярная и успешная сеть магазинов мексиканской кухни Taco Bell была основана Гленом Беллом в Калифорнии. Первоначально называвшийся Taco Tia, он продавал тако в продуктовом киоске. В 1962 году он открыл свой первый ресторан, который назвал его Taco Bell.

Имея более 6 500 ресторанов по всему миру, Taco Bell ежегодно привлекает более 2 миллиардов клиентов.Наверняка они что-то делают правильно.

Венди

Кто не любит гамбургер Венди или фрости? Компания Wendy’s, основанная Дэйвом Томасом в 1969 году, насчитывает более 6 500 ресторанов по всему миру. Их средний годовой доход составляет почти 2,5 миллиарда долларов.

В то время как Wendy’s в США больше всего известна своими чизбургерами и сэндвичами с курицей, ее международные магазины отдают дань уважения местной культуре. Например, на Ямайке подают вяленую курицу, а в Центральной Америке — жареные бобы.

Молочная королева

Мы завершаем этот список одним из наших давних фаворитов, Dairy Queen. Эта сеть ресторанов быстрого питания и мороженого открылась в 1940 году в Иллинойсе.

Основатель

, Джон Маккалоу, первым изобрел концепцию мягкого мороженого несколькими годами ранее и быстро нажился на своем творении.

Расположенная почти в 30 странах, Dairy Queen имеет 5 700 ресторанов по всему миру и продолжает расширяться.

Завершить

Фастфуд популярен благодаря своим быстрым блюдам, еде по доступным ценам, консистенции и вкусу.Судя по всему, люди во всем мире ценят фастфуд.

Ведущие сетевые рестораны мира — ведущие игроки мировой пищевой промышленности. Они процветают в течение многих лет и будут продолжать процветать, несмотря на тенденции к более здоровым вариантам (которые, конечно, они извлекли из этого).

В большинстве стран мира вы можете найти франшизу быстрого питания, которая удовлетворит ваши потребности и обеспечит вас быстрой, недорогой и вкусной едой. (твитнуть)

Какой ваш любимый сетевой ресторан? Нам хотелось бы услышать о вашем опыте работы с вашим топ-сетевым рестораном.Что тебе понравилось? Где вы его побывали? Поделитесь своими комментариями ниже — мы будем рады их услышать.

Изображения: Visualhunt.com

Топ-10 крупнейших сетей быстрого питания в мире

Где найти свою любимую еду — это одна из главных вещей, которая приходит вам в голову во время путешествия. К счастью, такие службы быстрого питания, как McDonald, KFC, Starbucks и Domino’s Pizza, доступны по всему миру.Далее следуют 10 крупнейших сервисов быстрого питания по всему миру.

10 Papa John’s Pizza

Papa John’s — четвертая по величине служба доставки пиццы в США. Всего эта услуга доступна в 34 странах. Из 4000 ресторанов Papa John’s 3200 находятся в США. Основатель Джон Шнаттер открыл первый ресторан Papa John’s Pizza в 1984 году в Индиане. «Лучшие ингредиенты, лучшая пицца» — это слоган пиццерии Papa John’s.

В 2002 году Papa John’s стала первой сетью пиццерий в Соединенных Штатах с возможностью заказа через Интернет. Сегодня в Papa John’s работает более 205000 сотрудников, а чистый доход составляет 1,4 миллиарда долларов.

9 Dairy Queen

Услуга «Dairy Queen» доступна в 6000 точках по всему миру. Dairy Queen работает в 18 странах, кроме США. Среди штатов США в Техасе больше всего ресторанов Dairy Queen — 600 ресторанов.

Dairy Queen был основан Джоном Фремонтом Маккаллоу в 1940 году. Первый магазин Dairy Queen открылся в городе Джолиет, штат Иллинойс. Мягкое мороженое — фирменный продукт Dairy Queen. Он также присутствует на логотипе компании. В магазинах DQ также подают гамбургеры, картофель фри, обработанный жареный цыпленок, замороженные угощения и хот-доги.

8 Dunkin ’Donuts

Dunkin’ Donuts работает в 3 странах и имеет в общей сложности 11000 ресторанов.Компания в основном специализируется на выпечке и кофейном сервизе. Выпечка, горячие и холодные напитки, сэндвичи и безалкогольные напитки — это основные продукты Dunkin ’Donuts.

Первый магазин Dunkin ‘Donut открылся в городе Куинси, штат Массачусетс, в 1950 году. «American run on Dunkin» — девиз компании с 2006 года. В настоящее время Dunkin’ Donuts предлагает кофе с тысячами вкусов и перешла на Coca -Cola компания PepsiCo с 2012 года.

7 Domino’s Pizza

Domino’s pizza — вторая по величине служба доставки пиццы в нас.Первый — Pizza Hut. Всего у этой компании 10 000 магазинов в 70 странах мира. Пицца от Domino’s доступна в различных стилях коржи в зависимости от расположения магазина. Хлебницы, макаронные изделия и сэндвичи, запеченные овеном, также являются основными продуктами в меню Domino’s.

В разделе напитков Domino’s продает продукцию Coca-Cola. Несмотря на то, что в США есть тысячи магазинов, водители доставки пиццы Domino проезжают миллионы миль каждую неделю. Воскресенье Super Bowl — самый загруженный день для Domino’s, день, когда компания доставляет миллионы пиццы.

6 Burger King

Эта глобальная сеть гамбургеров насчитывает 13000 ресторанов в 79 странах мира. Это третья по величине сеть бургеров в США. Ежедневно магазины Burger King по всему миру посещают около 1 миллиона человек. Whopper sandwich — фирменный продукт Burger King, который был представлен еще в 1957 году. Ежедневно Burger King продает более 1,9 миллиона огромных бутербродов по всему миру.

5 Starbucks

Starbucks, расположенная в Сиэтле, является крупнейшей кофейной компанией в мире. У Starbucks 23187 магазинов в 64 странах. По их данным, 12973 находятся в США. В Starbucks подают холодные и горячие напитки, вино, пиво и закуски. Starbucks предлагает клиентам 87000 комбинаций напитков.

Электронная почта в день не дает скучать

Скачайте нашу рассылку новостей. Никогда не пропустите список от TMW.

Starbucks, основанная в 1971 году Джерри Болдуином, Гордоном Боукером и Зев Зигл.Интересно, что с 1987 года Starbucks ежедневно добавляет минимум 2 новых магазина. Они также используют 93 миллиона галлонов молока и 2,3 миллиарда бумажных стаканчиков в год.

4 Pizza Hut

Pizza Hut — крупнейшая служба доставки пиццы в мире. У него 6000 ресторанов в самих США и 5139 магазинов в других 93 странах. Он был основан в 1958 году Дэном и Фрэнком Карни в Канзас-Сити.

В 2001 году Pizza Hut стала первой компанией, доставившей пиццу на международную космическую станцию, запущенную на космическом корабле «Союз».Каждый год Pizza Hut использует 300 миллионов фунтов сыра из 360 миллионов галлонов молока.

3 Subway

Служба быстрого питания Subway работает в 107 странах, всего насчитывает 42174 ресторана. Подводные бутерброды и салаты — основная продукция метро. Покупателям доступно 38 миллионов вариантов бутербродов в метро. Ежедневно здесь подают 7,6 миллиона бутербродов. Фактически, в метро за год делают достаточно бутербродов, которые могут покрыть Землю 14 раз.

Сэндвич «Подводная лодка» — визитная карточка метро. Но продукты из сервиса различаются в зависимости от местоположения. Жареный цыпленок, тунец, subway club, subway melt, цыпленок терияки — другие популярные продукты от subway.

2 KFC

KFC или Kentucky Fried Chicken — вторая по величине сеть ресторанов в мире. Он был основан Харландом Сандерсом в 1930 году в Кентукки. Изображение Харланда Сандерса широко используется в рекламе и логотипе KFC.Сейчас у KFC 18875 магазинов в 118 странах мира. KFC получает около 8 миллионов клиентов каждый день только из США.

Рецепт жареных под давлением кусочков курицы, фирменный продукт KFC, до сих пор неизвестный внешнему миру. Он хранится в сейфе в Луисвилле в штате Кентукки. Чтобы обеспечить свежесть, KFC выбрасывает кусочки курицы, которые не были проданы в течение 90 минут. Основные продукты в меню KFC также включают куриные гамбургеры, куриный попкорн и различные закуски.

Статьи по теме

Довольно сложно заставить вас поверить, что большинство ваших любимых фруктов и овощей содержат…

Образ жизни

Туризм дает вам возможность познакомиться с красотой других мест, традициями, языками и даже …

Образ жизни

Что такое здоровое питание? Он потребляет разнообразные продукты, которые дают все необходимое …

Образ жизни

1 McDonald’s

McDonald’s — это крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире. Всего в этой пищевой цепи 35000 торговых точек в 119 странах. Ежедневно McDonald’s посещают почти 68 миллионов клиентов.Это больше, чем общая численность населения Великобритании.

Гамбургер — фирменный продукт McDonald’s. Каждую секунду компания продает 75 гамбургеров. Куриные бутерброды, картофель фри, десерты и безалкогольные напитки — это другие основные продукты McDonald’s.

Бизнес McDonald’s, основанный в 1940 году Ричардом и Морисом Макдональдс в Сан-Бернадино в Калифорнии. Сегодня в McDonald’s работает более 1,7 миллиона человек. Эта глобальная сеть продуктов питания также установила партнерские отношения с рядом развлекательных компаний и стала крупнейшим дистрибьютором игрушек.

Поделиться на FacebookПоделиться Tweeton Twitter

Фастфуд со всего мира: McDonald’s, Taco Bell, другие

Фаст-фуд повсюду — просто проезжайте по любой главной дороге, и вскоре вы, скорее всего, увидите вывеску одного или нескольких крупных брендов, которые легко узнаваемы большинством.

Возможно, вы поклонник фаст-фуда, и если да, то наверняка знакомы со многими продуктами, которые можно найти в меню таких ресторанов, как McDonald’s, Taco Bell, Wendy’s и Dunkin ’Donuts.

Тем не менее, эти закусочные также существуют в разных странах мира, и некоторые из них подбирают основные блюда в соответствии с культурой, как и в США. Вот некоторые продукты, которые, хотя и чужды фаст-фуду в США, являются типичными для жителей других стран.

Twisty Чаша для макаронных изделий

Предоставлено: McDonald’s

. Те, кто рано встает, завтракают в McDonald’s в Гонконге, могут заказать несколько разных тарелок макарон (известных как «крутые макароны»), в которых есть яйцо и выбор либо горячего цыпленка, либо бульона тонкоцу (свиная кость). и зелень (на фото: Twisty Pasta Ham N ‘Egg).Меню онлайн-завтрака McDonald’s Hong Kong: mcdonalds.com.hk.

Choco Marsh

Кредит: Yum! Бренды

Taco Bell España продает этот мини-десерт, чем-то напоминающий s’more, в котором смешаны растопленный шоколад и зефир в упаковке. Ознакомьтесь с онлайн-меню Taco Bell Spain: tacobell.es.

Греческий Mac

Предоставлено: McDonald’s

Пита, наполненная двумя котлетами для бургеров (из ферментированной и приправленной говядиной), луком, помидорами, листьями салата и соусом из белого йогурта.Онлайн-меню McDonald’s в Греции: mcdonalds.gr

Пончик из свинины и морских водорослей

Предоставлено: Dunkin ’Donuts China

Поскольку морские водоросли и сушеная свинина обычно используются в качестве начинки в Китае, имеет смысл, что рестораны Dunkin ‘Donuts по всей стране предлагают этот соленый и сладкий пончик. Онлайн-меню Dunkin ‘Donuts China: dunkindonutschina.com

Картофель фри с гуакамоле и сальсой

Предоставлено: McDonald’s

картофель фри, приготовленный с австралийским вкусом McDonald’s: знаменитый картофель фри компании подается с сальсой и гуакамоле.Онлайн-меню McDonald’s Australia: mcdonalds.com.au

Буррито с курицей Тикка Масала

Кредит: Yum! Бренды

Индийские рестораны Taco Bell предлагают свой вариант куриного тикка масала (курица в остром сливочном соусе), что делает его более портативным, оборачивая блюдо в мучную тортилью, приготовленную на гриле. Международное онлайн-меню Taco Bell: tacobell.com

McFalafel Meal

Предоставлено: McDonald’s

. Завтрак в McDonald’s в Египте может включать «McFalafel Meal», который включает фалафель в обертке из тортильи, которая также содержит лук, соленые огурцы, помидоры, салат и соус тахини, а также небольшой напиток.Онлайн-меню McDonald’s Egypt: mcdonalds.eg

Desayuno Tipico

Предоставлено: Wendy’s

Desayuno Tipico (перевод: «типичный завтрак») — это сочетание итальянской колбасы, яиц, жареных бананов и бобов, приготовленных Венди в Гондурасе. Онлайн-меню Wendy’s Honduras: wendys.hn

Дабл Делюкс Бургер с креветками

Предоставлено: McDonald’s

. Две порции креветок в панировке размером с бургер, поданные на булочке с сыром, салатом и соусом Тысячи островов, могут быть вашими, чтобы заказать, если вы посещаете McDonald’s в Корее.Онлайн-меню McDonald’s Korea: mcdonalds.co.kr

Буррито с креветками и авокадо

Кредит: Yum! Brands

Отправляйтесь в Taco Bell Japan, чтобы попробовать буррито с креветками и авокадо, которые, помимо того, что говорится в названии о ингредиентах, также включают сальсу, салат и майонез васаби. Онлайн-меню Taco Bell Japan: tacobell.co.jp

Джорджи Пай

Предоставлено: McDonald’s

. Посетители ресторанов McDonald’s в Новой Зеландии могут отведать это мясное тесто, состоящее из рубленого стейка и сыра, запеченных в пирог.Онлайн-меню McDonald’s Australia: mcdonalds.co.nz

Пончик со сливками и кукурузой

Предоставлено: Dunkin ’Donuts Korea

Dunkin ‘Donuts Korea включает в себя порошкообразную выпечку с начинкой из взбитой кукурузы. Онлайн-меню Dunkin ‘Donuts Korea: dunkindonuts.co.kr

Маффин Халлуми

Предоставлено: McDonald’s

McDonald’s Bahrain предлагает блюда на гриле, приготовленные из халлуми (сыр, приготовленный из смеси козьего, овечьего и коровьего молока), помидоров, салата и оливковой пасты.Онлайн-меню McDonald’s Bahrain: mcdonaldsarabia.com/bahrain

Креветки Fireo

Предоставлено: McDonald’s

. В меню McDonald’s Japan есть бургер с креветками, известный как Fireo, который подается на булочке с салатом и соусом. (Посмотрите рекламу Fireo: http://bit.ly/2c1Gdz9.) Онлайн-меню McDonald’s в Японии: mcdonalds.co.jp

Бануррито

Кредит: Yum! Бренды

Вам нужно будет отправиться в островное государство Кипр, чтобы получить этот десерт в Taco Bell: банан, покрытый лесным орехом и пралине, завернутый в тортилью и украшенный разноцветными кусочками вермишели.Онлайн-меню Taco Bell на Кипре: tacobell.com.cy

Максбургер

Предоставлено: McDonald’s

McDonald’s в Турции предлагает Maxburger, известный своим острым томатным и йогуртовым соусом.

Сальпикао с курицей

Предоставлено: Wendy’s

. Это блюдо из птицы, которое можно найти в ресторанах Wendy’s на Филиппинах, готовят с соусом сальпикао (обычно смешанным из таких ингредиентов, как Вустерширский соус, масло и чеснок) и подают на рисовой подушке. Онлайн-меню Wendy’s на Филиппинах: wendys.com.ph

Яйцо австралийского ангуса

Предоставлено: McDonald’s

. В Австралии «Macca’s» (так они называют McDonald’s внизу) подают этот массивный бургер из говядины Ангус, соуса барбекю, тонкого бекона и жареного яйца, покрытый карамелизованным луком, салатом, помидорами, сыром и свеклой. . Онлайн-меню McDonald’s Australia: mcdonalds.com.au

Кимчи Кесадилья

Кредит: Yum! Бренды

Национальное блюдо Южной Кореи, кимчи, приготовленное из приправленной и квашеной капусты, доступно в Taco Bell Korea со смесью плавленых сыров и выбором из приправленного говяжьего фарша, говядины Булгоги, свинины карнитас или маринованной курицы.Меню Taco Bell International: tacobell.com

Вег Махараджа Мак

Предоставлено: McDonald’s

Обед без мяса в McDonald’s в Индии может включать этот гамбургер с парой покрытых коркой сыра и кукурузных котлет, подается с коктейльным соусом, перцем халапеньо, тертым луком, салатом айсберг и сыром чеддер на булочке с кунжутом. Онлайн-меню McDonald’s India: mcdonaldsindia.net

Стейк Солсбери

Предоставлено: Wendy’s

Wendy’s Philippines — это тарелка из двух частей стейка Солсбери, который подается под соусом с грибами и рисом.Онлайн-меню Wendy’s Philippines: wendys.com.ph

Маффин с тыквой и фетой

Предоставлено: McDonald’s

. Если выпечка McDonald’s с сыром фета и тыквой звучит вкусно, вам нужно отправиться в участвующий ресторан в Австралии, где такой пункт есть в меню. Онлайн-меню McDonald’s Australia: mcdonalds.com.au

Бубур RMD

Предоставлено: Wendy’s

Wendy’s Malaysia предлагает бубур аям , индонезийскую рисовую кашу с курицей, более известную как отвар.Рестораны Малазийской Венди подают бульон в миске, который украшен зеленым луком, чили, жареным луком-шалотом и полосками курицы — и как часть его комбинированного меню RMD (Real Meal Deal), он поставляется с зеленым медом на 12 унций. чай. Онлайн-меню Wendy’s Malaysia: wendys.com.my

Халапеньо Луковый бургер

Предоставлено: McDonald’s

. В некоторых корейских ресторанах McDonald’s можно готовить гамбургеры из определенных ингредиентов; один из заранее разработанных вариантов — это вариант, приготовленный из говядины Ангус, жареных и хрустящих перцев халапеньо, сметаны, лука и соуса сальсы халапеньо.Онлайн-меню McDonald’s Korea: mcdonalds.co.kr

Nasi RMD

Предоставлено: Wendy’s

Wendy’s Malaysia также предлагает версию индонезийского блюда из жареного риса, известного как nasi goreng , в меню Real Meal Deal (RMD), добавляя в блюдо жареную курицу, анчоусы начо и огурцы. Онлайн-меню Wendy’s Malaysia: wendys.com.my

12 популярных ресторанов быстрого питания со всего мира

Ниже приводится стенограмма видео.

Эбби Нарышкин: Американские сети быстрого питания, такие как McDonald’s, KFC и Domino’s, можно найти по всему миру. Но во многих странах есть свои рестораны быстрого питания, пользующиеся популярностью у жителей. Давайте взглянем на некоторые из лучших фаст-фудов, которые стоит учитывать во время путешествий.

KFC чрезвычайно популярен в Китае, имея более 5000 ресторанов по всей стране. Но с большим успехом приходит большая конкуренция. Dico’s — один из главных конкурентов KFC в Китае, продающий, конечно же, жареную курицу.Наряду с этим в меню входят наггетсы, бутерброды с курицей и курица-фри.

Если вы еще не знакомы с Jollibee, что ж, вы упускаете из виду. Хотя он начинался как франшиза Magnolia Dairy Ice Cream в 1975 году, сегодня Jollibee известен своим восхитительным жареным цыпленком, сладкими спагетти и гамбургером алоха, а также горячим персиково-манговым пирогом. Филипинская сеть ресторанов быстрого питания предлагает блюда из курицы в более чем 20 странах мира.

В России фастфуд — это блины, супы и каша, приготовленные на заказ.Эти классические блюда — это здоровая, вкусная и комфортная еда. Хотя сеть не добилась большого успеха за пределами России, известно, что там она такая же большая, как McDonald’s в США.

Chefette — это семейный ресторан с 14 заведениями, разбросанными по всему острову. Здесь есть игровые площадки для детей, где вы сможете насладиться разнообразными вкусными блюдами, от жареной курицы до гамбургеров и роти.

Предлагая бразильские стейки по доступной цене, Giraffas представляет собой нечто среднее между фаст-фудом и повседневной едой.Он популярен в Бразилии и Майами, штат Флорида, с более чем 350 местами. Пункты меню состоят из основных бразильских продуктов питания, таких как пан-де-кейжу и фейжоада, а также гамбургеров, сэндвичей с курицей и стейков.

Nordsee, специализирующаяся на морепродуктах, является третьей по величине сетью ресторанов быстрого питания в Германии, сразу после McDonald’s и Burger King. Сеть предлагает широкий выбор высококачественной рыбы и моллюсков, от бутербродов до блюд.

Италия может быть родиной пиццы, но известно, что в Японии одни из самых уникальных пицц в мире.Pizza-La — крупнейший конкурент Domino в Японии, предлагающий 30 различных вариантов начинки для пиццы. Вы, вероятно, найдете тот, который удовлетворит вашу тягу к пицце.

Если вы окажетесь в Сингапуре, Toast Box определенно то, куда вам следует пойти за хорошим кофе и вкусной едой. Его фирменные тарелки включают тосты кайя с яйцом всмятку, которые являются популярной сингапурской закуской или завтраком, а также курицу карри, наси лемак и лаксу.

Ресторан Nando’s, специализирующийся на португальской африканской кухне, покорил многие страны.Сеть была основана в Йоханнесбурге, Южная Африка, в 1987 году, сейчас она представлена ​​более чем в 20 странах мира и пользуется огромной популярностью в таких странах, как Великобритания. Секрет в соусе Пери-Пери, который также можно купить в продуктовых магазинах многих стран. Смесь вкусов и специй в курице делает ресторан Nando местом, куда клиенты постоянно возвращаются.

Lotteria — это ресторан быстрого питания №1 в Южной Корее, насчитывающий более 1300 заведений. Удобные киоски позволяют просматривать множество пунктов меню, таких как креветки, бульгоги и бургер с моцареллой.Картофель фри для шейк-шейка подарит вам индивидуальный подход, потому что вы можете выбрать приправу.

До того, как McDonald’s был White Castle, первая сеть ресторанов быстрого питания в США, открытая в 1921 году. Широко известные по фильму Гарольда и Кумара, гамбургеры размером с слайдер продаются в местах, в основном на Восточном побережье и на Среднем Западе. , а также в розничных магазинах.

Goody’s Burger House — один из самых популярных ресторанов быстрого питания Греции. Он предлагает три вида гамбургеров: классический, экстремальный и ангус.И вы можете добавлять или снимать любые начинки, которые захотите.

Так что в следующий раз, когда вы путешествуете, съешьте не только уличную еду, но и попробуйте фастфуд. Сообщите нам в комментариях, какая ваша любимая сеть быстрого питания. А что из этого вы пробовали?

100 Самые популярные блюда быстрого приготовления

Индустрия фаст-фуда в Америке оценивается в 234 миллиарда долларов, и с тех пор, как она стала популярной в 1950-х годах, она долгое время была основой питания людей.Несмотря на то, что 76% американцев признают, что фастфуд «не слишком хорош для вас» или «совсем не хорош для вас», 16% населения по-прежнему говорят, что едят его несколько раз в неделю, а 33% едят его. не реже одного раза в месяц, согласно опросу Gallup 2013 года. Что еще более удивительно, CDC сообщает, что в любой день 34% детей и подростков ели фаст-фуд.

Мы можем не поверить, что это здорово — и это не так, поскольку исследование показало, что фаст-фуд сегодня хуже для вас, чем в 80-х, — но это не мешает нам отправиться в ближайший McDonald’s или Chick-fil- А с некоторой частотой.

Итак, что это за завораживающие блюда, которые удерживают нас на крючке, несмотря на все наши усилия? Мы составили список из 100 самых популярных блюд быстрого питания, которые заставляют поклонников возвращаться за новыми блюдами. Мы начали с отчета QSR Magazine за 2018 год о 50 самых успешных сетях быстрого питания в Америке в качестве показателя популярности, затем определили выдающиеся пункты меню каждой из них, используя ряд статей, отчетов и опубликованных рейтинги, чтобы направлять нас.

Вот 100 самых популярных блюд быстрого питания .Как они сочетаются с вашими фаворитами? И если вы хотите немного прибрать свой фаст-фуд в следующий раз, когда у вас кончится, обязательно ознакомьтесь с этими заказами здорового фаст-фуда.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Любезно предоставлено Burger King.

Burger King рекламирует Whopper как «Любимый гамбургер Америки», и нет никаких сомнений в его культовом статусе. Ежедневно через двери Burger King проходят более 11 миллионов посетителей, многие из которых гоняются за знаменитым бургером.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Согласно исследованию EquiTrend Study, проведенному Harris Poll за 2018 год, Five Guys занимает первое место среди любимых фанатами бургеров, заменив двукратного победителя In-N-Out. Чизбургер — классическое блюдо в меню.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторане и супермаркете уже здесь!

Оригинальный рецепт курицы от KFC известен своими секретными 11 травами и специями, а также тем, что вывели этот бренд в суперзвезду быстрого питания.

White Castle / Facebook

White Castle предлагает слайдеры с 1921 года, когда ресторан стал первой в Америке сетью бургеров быстрого питания. Сегодня ползунки остаются самым популярным пунктом меню.

Любезно предоставлено Arby’s

. Арби утверждает, что, состоящий только из двух ингредиентов, ростбифа и булочки с кунжутом, это именно тот сэндвич, благодаря которому ростбиф стал популярным. Хотите пообедать в Arby’s? Время от времени это может быть нормально, но следите за тем, чтобы это не превратилось в одну из тех нездоровых ошибок, которые вы совершаете в обеденный перерыв.

Предоставлено Sonic

Sonic проводит ежедневный счастливый час, в который входят напитки за полцены, и люди приходят по расписанию на Cherry Limeade.

Любезно предоставлено Wendy’s

The Frosty считается фирменным десертом Wendy’s, доступным только с двумя классическими вкусами: шоколадным и ванильным. Он набирает обороты с 1969 года.

Shutterstock

McDonald’s Happy Meal процветает с 1979 года благодаря своим маленьким порциям, красочной фирменной упаковке и, конечно же, коллекционным игрушкам.

Shutterstock

Ничто так не говорит о падении, как латте с тыквенными специями в Starbucks. Ни одной другой сети не удалось заявить о своем собственном сезоне. Теперь это популярно.

Любезно предоставлено Taco Bell

Taco Bell короновал этот буррито «Верховный правитель империи буррито», и у него есть много верных подданных, чтобы доказать это.

Chick-fil-A / Yelp

Chick-fil-A может быть политически поляризованным, но люди, как правило, придерживаются единой позиции в отношении своего оригинального куриного сэндвича: «вкусно».«

Shutterstock

Забудьте о пончиках! В 2018 году сеть была переименована в Dunkin ‘, и она дала понять, что все дело в том, чтобы сосредоточиться на своих напитках. Но не волнуйтесь — франшиза продает 2,9 миллиарда пончиков и манчкинов по всему миру каждый год, так что сладости никуда не денутся.

С любезного разрешения Krispy Kreme

Если Данкин пытается уйти от мира пончиков, Криспи Крим удержит форт. Сеть производит свои оригинальные глазурованные пончики с 1945 года, и с тех пор рецепт не изменился из-за его безудержного успеха.

Taco Bell

Начо-фри от Taco Bell появлялись и исчезали несколько раз на протяжении многих лет, и в настоящее время их нет в сети быстрого питания. Но это не значит, что они не популярны! Поклонники любят, когда в меню возвращается этот приправленный картофель фри.

Эта сторона достигла легендарного статуса, когда она стала самым продаваемым новым продуктом в истории сети ресторанов, продав более 53 миллионов заказов в течение первых пяти недель.

Любезно предоставлено Culver’s

Спросите любого, чем знаменит Culver’s, и они вам ответят: ButterBurger.Сеть ресторанов быстрого питания назвала его «Оригинал» и нежно называет ButterBurger «начавшим все это».

Любезно предоставлено Whataburger

Согласно Bon Appetit, техасцев готовы ехать или умереть за Whataburger. Такито с сыром, в частности, было названо «традицией Техаса», но его популярность выходит за пределы штата одиноких звезд.

Любезно предоставлено Domino

Domino’s, возможно, сеть пиццерий номер два в Америке, но она быстро набирает обороты в Pizza Hut и может превзойти ее по популярности.Согласно QSR, его пицца пепперони является самым популярным блюдом в меню.

Предоставлено Panera Bread

Panera сохраняет стабильную популярность, постоянно меняя свое меню. Сеть заявила, что макароны с сыром — одно из самых популярных предложений.

Любезно предоставлено Panda Express

Это острое жареное блюдо — классика Panda Express. В отличие от большинства сетей быстрого питания, которые хранят свои секреты успеха под замком, Panda Express любезно выпустила свой фирменный рецепт, чтобы успокоить своих ненасытных поклонников.

Любезно предоставлено McDonald’s

Конечно, все знают, что картофель фри — это звезда гарниров Микки Ди. Но McDonald’s Hash Browns занимает второе место и имеет дополнительное преимущество в том, что они «подходят для завтрака».

Popeyes Louisiana Kitchen / Facebook

Немногие продукты быстрого питания вдохновили больше на создание рецептов подражателей в Интернете, чем печенье Popeyes Biscuits. Они вкусные и их довольно просто приготовить!

Любезно предоставлено Little Caesars

Пепперони — любимая начинка Америки, поэтому неудивительно, что это самый популярный заказ Little Caesars Pizza.Но, пожалуй, больше всего привлекает покупателей цена — всего 5 долларов за пирог.

До появления Taco Bell многие американцы никогда не слышали о чалупе. Спасибо за это, Тако Белл.

Shutterstock

McDonald’s Egg McMuffins — по сути, бекон, яйцо и сыр на английском маффине — сохранили свою популярность с момента их первого появления в 1972 году. Они, вероятно, являются самым культовым вариантом завтрака быстрого питания.

Предоставлено Wendy’s

Куриные наггетсы Wendy’s не только являются одними из самых популярных продуктов в одной из самых популярных сетей быстрого питания; Согласно Business Insider , твит о Wendy’s Nuggets был самым популярным твитом 2017 года.Теперь это известно.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

С любезного разрешения Subway

Согласно Business Insider, расплав на ранчо с курицей и беконом в Subway — один из наименее полезных, но самых популярных бутербродов в Subway.

Shutterstock

Вполне возможно, что картофель фри, являясь естественным дополнением к гамбургерам, является одним из самых популярных блюд в любой сети быстрого питания. Тем не менее, согласно Business Insider, картофель фри Burger King заслуживает своей популярности по достоинству.

Любезно предоставлено Shake Shack

После того, как в течение многих лет поддерживалось довольно постоянное меню, Shake Shack дебютировал с SmokeShack Burger в 2012 году, что вызвало бурное одобрение клиентов. Это неудивительно, потому что это, по сути, уже популярный чизбургер Shake Shack с беконом на вершине.

Любезно предоставлено KFC

Точно так же, как картофель фри поднимается на корточки их бургеров, так и картофельное пюре с подливкой KFC взлетает высоко вместе с многочисленными куриными закусками.

Эта пенная смесь эспрессо является неизменным фаворитом среди посетителей Starbucks и является основой меню более трех десятилетий.Карамельный макиато сегодня является наиболее часто заказываемым вариантом.

Просто потому, что это популярно, не значит, что это хорошо для вас. Остерегайтесь 20 худших напитков в Starbucks.

Shutterstock

Так же, как у Wendy’s есть Frosty, у McDonald’s есть свой фирменный десерт: яблочный пирог. Как отмечает Eater, секрет его почти 50-летнего успеха может заключаться в его адаптируемости.

Pizza Hut Zimbabwe / Facebook

К этому моменту вы, наверное, думаете: «Что? Еще одна пицца пепперони?» Да, но это одна из самых популярных в сети пиццерий номер один.Так что от этого никуда не деться.

Chick-fil-A настолько гордится своим холодным чаем, что подробно описывает 30-летнюю историю напитка на своем веб-сайте. Судя по всему, они не меняли рецепт с тех пор, как он вошел в меню.

Subway / Facebook

Когда вы выбрали более здоровый обед (по крайней мере, по сравнению с другими доступными вариантами быстрого питания), вы чувствуете себя вполне оправданным, чтобы побаловать себя небольшим десертом. Возможно, поэтому файлы cookie Subway так популярны.

Любезно предоставлено Checkers

Не так много сетей бургеров, где большая часть толпы собиралась бы за картошкой фри.Но, по собственным словам Чекерса, это пункт меню, который «добавляет Шашки на карту».

Любезно предоставлено Whataburger

Если вы находитесь на Юге или Среднем Западе, вы уже знаете, что в регионе Whataburger — номер один в сердцах многих людей.

Любезно предоставлено Dunkin ‘Donuts

Кто может устоять перед Жевунами? Они вкусные, милые, удобные для совместного использования и технически более полезны, чем если бы вы съели целый пончик. Знаете ли вы, что они названы в честь Жевунов из Волшебник из страны Оз ? Если нет, вам нужно прочитать «30 фактов, которые вы не знаете о Данкине».

Любезно предоставлено KFC

Если вы возьмете один из самых популярных рецептов фаст-фуда и сделаете его удобно на размер укуса, то да-да! У тебя в руках еще один удар.

Facebook / Burger King

У Burger King Chicken Fries было драматическое начало — они были впервые предложены в качестве новинки в 2005 году, и, согласно USA Today , когда они были удалены из меню, фанаты начали петицию на change.org и различные кампании в социальных сетях, чтобы вернуть их в обращение. В 2014 году Burger King решил сделать их постоянным элементом в меню.

Любезно предоставлено Popeyes

Если вы еще не пробовали сэндвич с курицей Popeyes, чего вы ждете? Есть причина, по которой он мгновенно стал классикой среди поклонников фаст-фуда — оно того стоит.

Предоставлено Wendys

Wendy’s — единственная компания быстрого питания в США, которая продает печеный картофель, что удивительно, потому что Америка традиционно является местом, где продают мясо и картофель. Вероятно, часть своего успеха он обязан этой новинке, а также тому факту, что печеный картофель рассматривается как более здоровая альтернатива картофелю фри.

Предоставлено Dairy Queen

Как следует из названия, Dairy Queen славится своими замороженными молочными лакомствами. Blizzard — это его самая популярная итерация, и сеть максимизирует свою популярность, объявляя о новых рекламных Blizzard каждый месяц.

Five Guys / Facebook

Five Guys известны тем, что «придирчивы» к своей картошке фри, используя только картофель Айдахо, который известен своей особенно плотной плотностью.

Любезно предоставлено Culvers

Culver’s называет свой Wisconsin Cheese Curds «молочным деликатесом», и энтузиасты соглашаются.Если вам нужно еще больше убедить… просто посмотрите, что Калвер говорит об этом дрянном угощении.

Предоставлено KFC

Очень похоже на любимый оригинал, но еще более прожаренный? Конечно, это популярно.

Любезно предоставлено Little Caesars

Little Caesars наиболее известен своей пиццей, но на втором месте находится Crazy Bread, его всеми любимые чесночные палочки, инкрустированные пармезаном.

Shutterstock

Филе-о-рыба своей популярностью обязана тем, что является надежной альтернативой бургерам для тех, кто не ест говядину, особенно во время Великого поста, когда наблюдается огромный всплеск продаж, так как многие люди перестали есть мясо по пятницам.

Любезно предоставлено Papa John’s

Papa John’s на своем веб-сайте приписывает свою популярность «настоящему мясу и свежим овощам». Но иногда и классическая сырная пицца тоже попадает в точку.

Hardee’s / Yelp

Гамбургеры Hardee’s — это массивные гамбургеры из говядины Black Angus, наполненные всеми традиционными приправами. Вы можете заказать его в вариантах 1/4 фунта, 1/3 фунта и 3/4 фунта, но наиболее популярным является оригинал 1/3 фунта.

John M./Yelp

«Фантазия Domino’s Extravaganza» обязана своей массовой привлекательностью из-за того, что она включает в себя все, кроме кухонной раковины над пиццей.В нем четыре вида мяса, три вида овощей и два вида сыра.

Любезно предоставлено Panera

Просмотрите отзывы клиентов, опубликованные на веб-сайте Panera, и вы увидите, что их суп с брокколи и чеддером — один из любимых блюд тех, кто посещает сеть fast-casual.

Любезно предоставлено Panera

Мы оценили его как один из самых полезных для здоровья, доступных в Panera, и он также оказался одним из самых любимых.

С любезного разрешения Wendy’s

После отказа от «Big Classic» Wendy’s временно перестала конкурировать с Big Mac и Whopper.Введите фунт сингла Дэйва, который удовлетворил тягу публики к твердому, стандартному классическому варианту гамбургера.

Предоставлено Jack in the Box

Tacos, возможно, не первое, что приходит в голову, когда вы думаете о Jack in the Box, но Fortune недавно сообщила, что сеть продает более 554 миллионов штук в год, и это их сингл. самый продаваемый товар.

Предоставлено Dairy Queen

Dairy Queen делает больше, чем просто Blizzards. Корзина с куриными полосками — курица, подаваемая с картофелем фри, техасскими тостами и соусом на выбор, — это его фирменное блюдо.

Damien L./Yelp

Что больше всего нравится в Popeyes, так это его приправы в стиле Луизианы. Их картофель фри привносит тот же каджунский аромат в классическую сторону на все времена.

stufoonoob / Reddit

Начиная с 1961 года, In-n-Out начал готовить бургеры в зверином стиле и продвигать их через «секретное меню». В наши дни In-n-Out теперь представляет эти бургеры на своем веб-сайте как один из самых популярных «не столь секретных» блюд.

Предоставлено Jack in the Box

Jack in the Box подает приправленный кудрявый картофель фри с 1980-х годов.Как говорится на веб-сайте: «Они опытные ветераны. Они побывали в районе. И ваши вкусовые рецепторы проводят их секретное рукопожатие».

Предоставлено Taco Bell

Что произойдет, если объединить самый продаваемый бренд чипсов с самой продаваемой сетью тако? По-видимому, чистая магия продаж.

Предоставлено Dunkin ‘

Мягкий и ароматный внутри, хрустящий и золотисто-коричневый снаружи. Америка любит свой завтрак Dunkin ‘, а Hash Browns — ключевой продукт, который можно добавить к любому блюду на завтрак.

Любезно предоставлено Wendy

The Baconator был представлен в 2007 году, что привело к пику американского увлечения беконом, достигшего пика в 2014 году. Согласно USA Today, появление совпало с (и, вероятно, внесло значительный вклад) в рост Wendy’s на 11%. всего пять финансовых кварталов.

Предоставлено Starbucks

У Starbucks Frappuccino миллионы поклонников. Это все. Все остальные могут идти домой.

Предоставлено Starbucks

Starbucks делает больше, чем просто кофе.Этот сэндвич с беконом и сыром Гауда регулярно возглавляет соревнования по дегустационным тестам, в том числе и бариста Starbucks. Как он оценивается с точки зрения здоровья? Здесь вы найдете самые полезные горячие продукты для завтрака в Starbucks.

Любезно предоставлено Taco Bell

Согласно Thrillist , Taco Bell Crunchy Taco за 2 доллара — это наиболее часто заказываемый товар, несмотря на его кажущуюся простоту. Если не сломалось, как говорится…

Предоставлено Steak ‘n Shake

Steak’ n Shake имеет 83-летнюю историю, которая почти закончилась в 2008 году после столкновения с банкротством.Но похоже, что сеть бургеров успешно заняла 29-е место.

Любезно предоставлено Shake Shack

Shake Shack считается фаворитом Восточного побережья, хотя в 2016 году он распространил свои крылья и расширился на новые места на Южном и Западном побережье, а также за рубежом. Shackburger считается «гурманом» по сравнению со своими сверстниками из фаст-фуда.

Любезно предоставлено Chick-fil-A

Waffle Fries — самый заказываемый продукт в меню Chick-fil-A, согласно списку самых популярных продуктов компании.Chick-fil-A делает их такими же с 1985 года, и они до сих пор безраздельно правят.

Предоставлено Dunkin ‘Donuts

Dunkin’ сегодня более известен своими напитками, но люди все еще любят этот бренд и за его пончики. Бостонский кремовый пончик занимает верхние строчки рейтингов «лучших» как по вкусу, так и по уровню продаж, даже на международном уровне.

Любезно предоставлено McDonald’s

McFlurry — это ответ McDonalds на Frosty: он холодный, сливочный и его сладость идеально подходит для балансировки всей соли, которую вы только что съели из своего бургера и картофеля фри.

У Popeyes Mac ‘n Cheese есть несколько удивительных приверженцев. В интервью Esquire Magazine, Энтони Бурден признал, что этот конкретный гарнир был одним из его самых виноватых кулинарных удовольствий, наряду с курицей Popeyes.

Предоставлено Taco Bell

Это второй по популярности продукт Taco Bell сразу после Crunchy Taco. Как и их хрустящий аналог, мягкие тако служат недорогим дополнением к любому большому блюду.

Ешь это, а не то!

Веб-сайт Panda Express называет оранжевого цыпленка своим «самым любимым блюдом», и, учитывая, что эта компания является единственной азиатской сетью быстрого питания в топ-50 (удобно расположившись под номером 22), справедливо сказать, что у них в значительной степени есть монополия на игру Orange Chicken.

Предоставлено In-N-Out

Double Double присутствует в меню In-n-Out с 1963 года и изначально стоит всего 63 цента. Цена, конечно, выросла, но по сегодняшним меркам не намного: на 3 доллара.65, вы все еще можете получить тот же самый понравившийся гамбургер и ощутить на себе официальный вкус Лос-Анджелеса.

Если In-n-Out — господствующая сеть бургеров на Западном побережье, Whataburger заблокирует Юг. Whataburger с беконом и сыром является улучшенным вариантом своего классического варианта, добавляя два любимых ингредиента Америки сверху.

Любезно предоставлено Burger King

Хотя Burger King заканчивает часы завтрака строгим перерывом в 10:30, его яйцо с беконом и сыр Croissan’wich имеет достаточно поклонников, чтобы вовремя вытащить людей из постели.

Chipotle / Facebook

Chipotle, как и Shake Shack, построили свой бизнес на том, чтобы быть рестораном быстрого питания без репутации фаст-фуда. Куриный буррито, приготовленный по прихоти каждого посетителя в верхней части бара, является одним из самых заказываемых блюд. По словам представителей компании, черная фасоль предпочтительнее фасоли пинто.

Pizza Hut / Facebook

Pizza Hut подтвердила, что пицца Pepperoni была самой популярной в публикации в Facebook в 2012 году. Но наиболее распространенной тенденцией в комментариях была защита пиццы Meat Lover’s Pizza как близкого второго фаворита поклонников.

Любезно предоставлено Jimmy John’s

За 30 лет своего существования сеть сэндвичей Jimmy John’s предоставила франчайзинг более 2500 заведений и заняла 24-е место по популярности быстрого питания. Вито — классический итальянский герой, который не оставляет желать лучшего.

Предоставлено Wendy’s

Wendy’s даже был признан лучшим рестораном быстрого питания на сайте ranker.com. Эти куриные тендеры — часть причины.

@ TimHortons / Twitter

Tim Horton’s заполняет пространство, аналогичное Dunkin ‘, предлагая кофе, выпечку, а также ряд бутербродов и закусок.Официально его нет в меню, но заказ кофе «Double Double» в Tim’s — это одно из самых популярных блюд в меню. (Double Double означает два крема и два сахара в вашем кофе.) Это не только было подтверждено в твите 2012 года бренда, но и его популярность можно было оценить по тому факту, что конкретный порядок был добавлен в Канадский Оксфордский словарь в 2004 году.

Предоставлено Zaxby’s

Zaxby’s — это сеть ресторанов, занимающих 25-е место в рейтинге самых успешных заведений быстрого питания.Его Chicken Finger Plate — и Original, и Buffalo Chicken — указано как два самых популярных товара на веб-сайте.

Любезно предоставлено Hardee’s

Hardee’s выпустил свое печенье Monster Biscuits в 2007 году как «продолжение» популярного Thickburger. Как сказано в пресс-релизе, «версия… которая продавалась лучше всего в наших потребительских тестах, была та, в которой было все», так что, к радости публики, они сделали именно это.

Предоставлено Sonic

Что отличает тостеры Sonic Burger Toasters от вашего традиционного бургера быстрого приготовления? Выложите все ингредиенты на толстые ломтики техасских тостов.Клиенты не могут насытиться.

Любезно предоставлено Chick-fil-A

Это четвертый по популярности предмет, по сообщениям компании Chick-fil-A. Учитывая, что это сеть быстрого питания номер четыре в Америке, это должно быть много самородков. Чем они отличаются от своих куриных собратьев? Не пропустите наш рейтинг меню Chick-fil-A!

Любезно предоставлено Jimmy John’s

В то время как другие сети изо всех сил пытались подавать завтрак после 10:30, Business Insider сообщает, что Jack in the Box успешно подает меню «завтрак в любое время» уже более двадцати лет, включая загруженный бутерброд для завтрака. передний край.

Предоставлено Джимми Джоном

Это простой и популярный взгляд Джимми Джона на BLT. Как хвастается сайт, «единственный лучший BLT — это мамин BLT».

Любезно предоставлено Culver’s

С особыми ароматами дня, включая любимое Culvers Caramel Fudge Cookie Dough, это сладкое удовольствие трудно превзойти.

Любезно предоставлено Subway

. Победитель вкусового теста TimeOut New York в метро , пряный итальянский саб ударил все правильные ноты. Как они выразились, «Все остальные субмарины должны преклониться перед славой этого короля самми.«

@ Qdoba / Twitter

Qdoba — это сеть в мексиканском стиле, принадлежащая Jack in the Box, и она занимает 36-е место по популярности. Наиболее часто заказываемый элемент, по крайней мере, на GrubHub (который, по общему признанию, может исказить результаты), — это измельченные говяжьи тако.

Raising Cane’s Chicken Fingers / Facebook

В меню Raising Cane всего шесть вариантов еды, в том числе детское и заднее блюдо. Из четырех стандартных блюд три представляют собой вариации простого жареного цыпленка, поэтому сэндвич-комбинация выделяется… добавлением булочки.

Любезно предоставлено McDonald’s

Chicken McNuggets дебютировали в 1983 году, и на данный момент они, возможно, столь же культовы, как Биг Мак. Хотя они уже давно погрязли в спорах о своих ингредиентах, они по-прежнему остаются лидерами продаж и фаворитами покупателей.

Subway / Facebook

BMT когда-то означало Brooklyn Manhattan Transit по отношению к линиям метро Нью-Йорка, но сегодня это слово было изменено на «Больше, Мяснее, Вкуснее». Как бы вы это ни называли, это самый продаваемый сэндвич номер один в сети ресторанов быстрого питания номер три во всей Америке, так что вы захотите сказать это с уважением.

Любезно предоставлено Chick-fil-A

Chick-fil-A отметил, что это их второй по популярности товар, но если подумать, безалкогольные напитки, вероятно, находятся на вершине рейтинга популярности большинства сетей.

Bojangles / Facebook

Bojangle’s славится своим печеньем из пахты, приготовленным с нуля, многие из которых выпускаются в форме сэндвичей. Хотя все они, по большей части, следуют шаблону «яйцо-сыр-мясо», популярному среди бутербродов на завтрак, что затрудняет их популярность, наиболее популярным из них является бекон, яичный и сырный бисквит.

Предоставлено McDonald’s

. Вы знали, что это произойдет. Биг Мак, пожалуй, самый культовый бургер в мире, который продается примерно 550 миллионов в год. В этом году бургеру исполнилось 50 лет, и McDonald’s отметила его выпуском Grand Big Mac.

Любезно предоставлено Church’s Chicken

Church’s Chicken занимает 37-е место по популярности в списке QSR, и у него есть две четкие звезды меню: жареный цыпленок в ручном тесте и печенье с медовым маслом.Печенье разрывает связь и вдохновляет на самые домашние воссоздания рецепта.

Предоставлено Тимом Хортоном

Помимо кофе и специальных напитков, Tim Horton’s славится своими пончиками (в конце концов, они хорошо сочетаются с Ice Capps). Классический шоколадный соус и бостонский крем — два самых популярных вкуса.

Предоставлено McDonald’s

The Quarter Pounder существует с 1972 года, с небольшими изменениями. Но, как сообщает USA Today , McDonald’s недавно пообещал использовать более качественную говядину в своих Quarter Pounders, чтобы конкурировать с такими цепочками свежих ингредиентов, как Five Guys, Shake Shack и их заклятый враг Wendy’s.

Chipotle / Facebook

В 2015 году компания Chipotle пережила кошмар с общественностью после того, как сотни клиентов пострадали от вспышки кишечной палочки, распространяющейся через ее ингредиенты. Но это кажется далеким воспоминанием: продажи снова растут, а фавориты клиентов, такие как Chipotle Chicken Bowl, как никогда сильны.

Предоставлено McDonald’s

Картофель фри в McDonald’s — это их собственная экономика. По данным Fox News, 7% всего картофеля, выращиваемого в США, становится картофелем-фри McDonald’s. Мы думаем, что этот картофель фри, безусловно, заслуживает места в нашем списке лучших блюд быстрого питания.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Лучшие сети быстрого питания в мире

Фастфуд может вызывать в воображении эти вездесущие «Золотые арки», но эта концепция далеко ушла от замороженных гамбургеров и сырого картофеля фри. Лучшие сети ресторанов быстрого питания по всему миру серьезно относятся к качеству, предлагая широким массам тушеные на медленном огне рамэн из свинины, свежеиспеченные бутерброды с багетами и экологически чистую рыбу.

Для путешественников, которые хотят питаться, как местные жители, сети быстрого питания представляют собой удобный, зачастую недорогой вариант того, как любят есть обычные жители отдаленных городов. Некоторые меню более традиционны, чем другие: в «Теремоке» в России подают приготовленные на заказ блины с классическими русскими начинками, такими как икра или копченый лосось; в то время как Goli Vada Pav No. 1 в Индии добавляет современные элементы, такие как сыр чеддер, в vada pav , сэндвич с жареной картофельной котлетой, который является основным продуктом индийской уличной еды.

Многие сети имеют давнюю историю в своей родной стране: «Мы работаем с 1951 года, так что мы как бы являемся частью ткани провинции», — говорит Хосе Вайланкур из канадской сети куриных грилей St.Юбер. «Если люди хотят жить по-Квебекски, они должны попробовать нашу курицу». Немецкая сеть морепродуктов Nordsee началась как коммерческое рыболовное предприятие еще в 1896 году, а сейчас продает постоянно меняющийся ассортимент экологически чистых морепродуктов. Глава отдела коммуникаций Михаэль Шайбе говорит, что посещение сети позволяет путешественникам поделиться как историей, так и «любовью немцев к сезонным продуктам».

Имейте в виду, что этикет может отличаться от того, к которому вы привыкли в американских домашних сетях быстрого питания. Например, в Nordsee незнакомцы часто просят разделить столик, а саудовская сеть жареных цыплят Al Baik предоставляет отдельные зоны отдыха для семейных женщин и одиноких мужчин.В некоторых сетях меньше «фаст-фуд» и больше атмосфера «свиданий»; Например, в итальянской франшизе Rossopomodoro можно отведать неаполитанские пиццы, приготовленные на дровах, и местные вина.

Конечно, сети быстрого питания — это не совсем скрытые жемчужины. Стейк в бразильской сети Giraffas, вероятно, не будет копировать опыт настоящей чураскарии; тарелка рамена в Ippudo может не сравниться с захватывающими ощущениями от открытия подземной лапши в Токио. Но у них есть своя причудливая привлекательность, и они быстро знакомят с местной культурой и кухней.Так что забудьте о Mickey D’s и вместо этого поищите следующие сети ресторанов быстрого питания.

16 международных пунктов быстрого питания, которые заставят вас переехать как можно скорее

1. Еда

· Опубликовано 24 августа 2017 г.

1. KFC Япония: Чицца

@xkksh через Instagram / через instagram.com, @luxemburger_queen / через instagram.com

Курица + пицца = достаточный повод переехать в Токио.

2. KFC Филиппины: Чаша с рисом для шаурмы

@urmajestysire / Через instagram.com

Голени полковника Сандерса немного модернизированы.

3. Макдональдс Канада: Путин

4. Тако Белл Нидерланды: загруженный картофель-фри начо

5.Wendy’s Indonesia: запеченный картофель с сырной брокколи

@ pinksmile77 / Через instagram.com

Забудьте о гамбургерах и Frosties — этот сырный запеченный картофель — буквально самый популярный в Instagram товар из Индонезии Wendy’s.

6. KFC Австралия: Блэк Зингер Бургер

@chngyfoodntravel / Через instagram.com

Эти овощные булочки, окрашенные углеродом, были доступны в течение ограниченного времени на земле внизу.

7. Макдональдс Япония: филе креветок-о

@damionchee / Через instagram.com

Этот острый бургер с креветками, получивший название Ebi Filet-O, ​​является одним из главных пунктов меню Японии.

8. Макдональдс Испания: Macarons

9. KFC Индия: цыпленок-н-ролл

10.Макдональдс Гонконг: Мороженое Матча

elmenysaenz / Через instagram.com

Получите мороженое и суперпродукты в одном рожке.

11. Пицца Хат Пакистан: Доритос Пицца

@gemsandpinks / Через instagram.com

Это крутое ранчо или Верховный чеддер? LMK.

12.Макдональдс Корея: шоколадный пирог

@luvadrianne / Через instagram.com

Где наш расплавленный пирог лавы, Макдональдс США?

13. Domino’s India: Paneer Pizza

14. Бургер Кинг Южная Африка: Бургер с куриным наггетсом

Через инстаграмм.com, @jjjessyG / Через Twitter: @jjjessyG

Конечно, вы, , могли бы купить Whopper и самородки и установить это эпическое творение на свой стол … но, очевидно, еще лучше, когда вы можете заказать его заранее.

15. Dunkin ‘Donuts China: пончик со свининой и водорослями

16.