Франшиза сети быстрого питания: ТОП [все лучшие] франшизы фаст-фуда 🌭 🍟 2022: отзывы, цены, обзоры.

KFC, также известная как Kentucky Fried Chicken, — американская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на жареной курице. Оригинальный продукт KFC — жареные кусочки курицы, приправленные рецептом Сандерса из 11 трав и специй. Составляющие рецепта представляют собой важную коммерческую тайну. KFC предлагает ценность и сильный бренд, доказавший свою экономическую стабильность.

Шашки и ралли

Год основания: 1986
Франчайзинг с: 1989
Единицы франшизы: 605
Первоначальные инвестиции:

После слияния отдельных брендов Checkers (основана в 1986 г.) и Rally’s (основана в 1985 г.) в 1999 г. Checkers Drive-In Restaurants, Inc. стала одной из крупнейших сетей ресторанов с двойным проездом в США. Компания управляет ресторанами Checkers и Rally’s в 28 штатах и ​​округе Колумбия и специализируется на хот-догах, гамбургерах, картофеле фри и молочных коктейлях.

МОЛОЧНАЯ КОРОЛЕВА

Основано в: 1940
Франчайзинг с: 1944
Единицы франшизы: Более 6800 по всему миру
Первоначальные инвестиции: $ 1,083 525 — 1 850,425
Royalty Pres: 4%.

Dairy Queen (DQ) — сеть ресторанов быстрого питания и мягкого мороженого, в меню которых входят грильбургеры, чизбургеры, куриные сэндвичи, мороженое и другие вкусные десерты. Dairy Queen ищет квалифицированных специалистов или группы, которые помогут компании продолжить свою историю и помочь DQ порадовать своих поклонников освежающей атмосферой, восхитительной едой и счастьем в шоколаде. Когда получатели франшизы заключают соглашение о франшизе, им предоставляется право управлять магазином в авторизованном месте, на которое франчайзер дал письменное согласие.

ДОМИНО’С ПИЦЦА

Год основания: 1960
Франчайзинг с: 1967
Единицы франшизы: 5000+
Первоначальные инвестиции: $119,950 — $461,700
900% Роялти: 9008 900

DOMINO’S PIZZA — международная франчайзинговая компания, которая продает пиццу с системой доставки и является второй по величине сетью пиццерий в США с ресторанами в каждом штате. Франчайзер предлагает концепцию магазина Domino’s Pizza Store, согласно которой франчайзи будет управлять магазином Domino’s Pizza Store, продающим пиццу и другие разрешенные продукты через службы доставки и самовывоза. Франшиза Domino’s Pizza имеет множество преимуществ.

Данкин Донатс

Год основания: 1954
Франчайзинг с: 1955
Единиц франшизы: Более 9000 по всему миру
Первоначальные инвестиции: 30 000 $ 90 009 % 900 090 Роялти

Dunkin’ Donuts, в настоящее время переименовывающий свои магазины в Dunkin’, является американской многонациональной кофейной компанией и рестораном быстрого обслуживания. Dunkin’ Donuts предлагает одних из лучших в отрасли специалистов по выездной поддержке, занимающихся франчайзингом, девелопментом, строительством и маркетингом. Dunkin’ Donuts имеет большой опыт в предоставлении франчайзинговых возможностей, предлагая помощь, которая варьируется от выбора площадки до процесса разработки и непрерывного обучения новым продуктам.

Тако Белл

Год основания: 1962
Франчайзинг с: 1964
Единиц франчайзинга: 6300+ по всему миру
Первоначальные инвестиции:

Taco Bell — это американская сеть ресторанов быстрого питания, в которых подают разнообразные блюда техасско-мексиканской кухни, включая тако, буррито, кесадилью, начос, новинки и фирменные блюда, а также различные блюда «недорогого меню». Если у вас есть страсть к работе, совершенству и построению команды, и вы можете взять на себя обязательство построить как минимум 3 ресторана в течение 3 лет, Taco Bell хочет вас.

Венди

Год основания: 1969

Wendy’s, основанная Дэйвом Томасом 15 ноября 1969 года в Колумбусе, штат Огайо, является американской международной сетью ресторанов быстрого питания и третьей по величине сетью ресторанов быстрого питания в мире после Burger King и McDonald’s. Сеть известна своими квадратными гамбургерами, картофелем фри с морской солью и Frosty, разновидностью мягкого мороженого, смешанного с крахмалом. Wendy’s требуется 2 миллиона долларов в виде ликвидных активов с 5 миллионами чистой стоимости для новых франчайзи или франчайзинговых групп. Франчайзи получают постоянную прямую поддержку от своих квалифицированных операторов на местах.

Посмотреть все франшизы быстрого питания

Какие ресторанные франшизы лучше всего открыть?

Франшизы ресторанов быстрого питания являются одним из самых популярных способов для владельцев малого бизнеса проникнуть в ресторанную индустрию. Владельцам франшизы не нужно беспокоиться о придумывании блюд, создании бренда и привлечении клиентов или даже о дизайне ресторана. Помимо инвестирования капитала и управления бизнесом (хотя даже это можно переложить на квалифицированного сотрудника), многие из сложных аспектов открытия ресторана с совершенно новой концепцией устранены. Ваш ресторан будет иметь мгновенную узнаваемость бренда и, скорее всего, лояльную клиентскую базу для начала (хотя вы все равно захотите усердно работать, чтобы продолжать расширять эту клиентскую базу). Действительно, бизнес-модель уже четко очерчена франчайзером, и он предоставит большую часть информации о проверенных методах и методах работы. Кроме того, американская индустрия быстрого питания огромна.

Тем не менее, выбор франшизы фаст-фуда для продвижения вперед может быть трудным. Неудивительно, что разные возможности франшизы имеют разные затраты, связанные с ними, в зависимости от франчайзера. В результате некоторые франчайзеры, как правило, выделяются из общей массы с точки зрения требуемых первоначальных инвестиций и сборов. Кроме того, огромное количество франшиз фаст-фуда, доступных на выбор, может затруднить сортировку и понимание разнообразия возможностей. Возможности франшизы быстрого питания включают McDonald’s, Taco Bell, Kentucky Fried Chicken (KFC), Subway, Dunkin’ Donuts (теперь называется просто Dunkin’), Baskin-Robbins (обычно в сочетании с Dunkin’), Papa John’s, Dominos, Pizza Hut, Culver’s, Wendy’s, Wingstop, Jersey Mike’s Subs, Jimmy John’s, Dairy Queen и другие! У этого списка нет конца.

В этой статье мы попытаемся разобраться в некоторых из лучших франшиз и определить лучшие франшизы для начинающих владельцев малого бизнеса. Прежде чем мы начнем, обратите внимание, что мы сосредоточимся на сетях быстрого питания и ресторанах быстрого питания, а не на ресторанах с полным спектром услуг.

Fast-Casual, Fast Food и Full-Service Restaurants

Вам может быть интересно, в чем разница между всеми этими категориями ресторанов. Вот краткое изложение.

Большинство людей знают, что такое ресторан быстрого питания, но для сравнения скажу, что рестораны быстрого питания — это рестораны быстрого обслуживания с минимальным временем ожидания и недорогой едой. Обычно у них есть подъезды, где клиенты могут подъехать и сделать заказ из своей машины. Примерами являются McDonald’s, Chick-Fil-A, Taco Bell, Wendy’s и Burger King.

Рестораны быстрого питания ничем не отличаются от ресторанов быстрого питания. Это рестораны, которые не предлагают питание с полным спектром услуг (т. е. сидят и обслуживают официанта). Однако они рекламируют более качественную еду, чем их коллеги из фаст-фуда. Panera Bread, Potbelly, Jimmy John’s, Chipotle и Shake Shack — все это примеры ресторанов, которые позиционируют себя как «фаст-кэжуал», а не как фаст-фуд.

Рестораны с полным спектром услуг — это просто рестораны, в которых вы садитесь за стол с официантом. В отличие от ресторанов быстрого питания и ресторанов быстрого питания, такие обеды обычно занимают час или больше.

Что такое франшиза ресторана быстрого питания и как она работает?

Мы начнем с краткого обзора ресторанных франшиз и того, как они работают. Франшиза ресторана быстрого питания, как и любая франшиза, представляет собой тип бизнес-модели. В соответствии с этой бизнес-моделью компания, называемая франчайзером, позволяет третьей стороне, называемой франчайзи, использовать их бренд, бизнес-план, дизайн продукта (в данном случае рецепты еды) и многое другое. Используя эти активы франчайзера, франчайзи может управлять своим собственным филиалом франшизы, который поддерживается сетью других сторонних лиц и групп, управляющих филиалами франшизы.

Очевидно, франчайзер должен как-то на этом зарабатывать. Таким образом, в свою очередь, франчайзер изменяет плату франчайзи, известную как роялти. Эти роялти (обычно взимаемые в виде процента от дохода) покрывают различные расходы, понесенные франчайзером, поскольку он поддерживает бренд и его различных франчайзеров. Например, рассмотрим национальный бренд McDonald’s. В то время как по всей стране есть франшизы, которые занимаются собственным индивидуальным маркетингом, корпоративная команда McDonald’s также работает над поддержкой этих франчайзинговых точек. Они делают это, разрабатывая новые продукты, проводя маркетинговые кампании с рекламой в Интернете и на телевидении, поддерживая веб-сайт и приложение, используя межотраслевую программу лояльности и многое другое. Все эти усилия позволяют франшизам работать слаженно, как если бы это была одна крупная компания, а не тысячи отдельных ресторанов.

Лучшие ресторанные франшизы

Было бы трудно создать «лучшую» франшизу, поскольку разные франшизы работают лучше на разных рынках и имеют разные сборы и первоначальные инвестиционные затраты, связанные с ними. Тем не менее, мы расскажем о том, что мы считаем одними из лучших сетей ресторанов быстрого питания по всей стране, и о том, что вы можете ожидать с точки зрения начальных затрат и сборов для начала работы.

McDonald’s

Ни одна франшиза быстрого питания в мире не является столь культовой и известной, как McDonald’s. С момента открытия в 1955, McDonald’s расширился до более чем 37 000 франчайзинговых заведений по всему миру (в принципе, McDonald’s можно найти на любом континенте). Это настолько хорошо управляемый бизнес, что он часто является частью тематических исследований в ведущих бизнес-школах, включая Гарвардскую школу бизнеса и Стэнфордскую высшую школу бизнеса, и даже является предметом множества фильмов и документальных фильмов.

Открытие McDonald’s также не слишком затратно, однако это все еще относительно дорого по сравнению со многими франшизами быстрого питания. Кандидаты, как правило, должны иметь не менее 500 000 долларов на незаемные личные ресурсы, а McDonald’s требует, чтобы владельцы заплатили не менее 25% наличными в качестве первоначального взноса при покупке ресторана. Остальные могут быть профинансированы, но не на срок более семи лет.

В целом, открытие франшизы McDonald’s требует первоначальных инвестиций в размере от 1 до 2 миллионов долларов, а лицензионные отчисления довольно низкие по сравнению со многими другими франшизами быстрого питания.

Первоначальные инвестиции: от 1 000 000 до 2 500 000 долл. США+

Плата за франшизу: $ 45 000

Плата за роялти: 4% (месячные продажи)

Burger King

Bourgers kings. а франшиза на самом деле на год старше Макдональдса, открывшись в 1954. При этом Burger King значительно меньше, чем McDonald’s, по всему миру работает немногим более 16 000 заведений.

Требования Burger King для получения права на открытие франшизы на самом деле аналогичны McDonald’s, хотя фактическая стоимость открытия Burger King может быть меньше. Они требуют, чтобы потенциальные франчайзи имели собственный капитал в размере 1 500 000 долларов США с 500 000 долларов США в виде ликвидных активов (по сути, столько же, сколько у McDonald’s).

Владельцы франшизы Burger King также должны пройти обучение по работе с франшизой, которое включает в себя требования к опыту работы в ресторане.

Initial Investment:  $400,000 to $2,500,000+

Initial Franchise Fee:  $50,000

Royalty Fee:  4.5% (of monthly sales)

Culver’s

Founded in 1984, Culver’s is a small franchise compared to McDonald’s и Burger King (их выручка в 2020 году составила 3,2 миллиарда долларов по сравнению с 21 миллиардом долларов у McDonald’s в 2019 году), работающие в основном на Среднем Западе в Висконсине, Иллинойсе и соседних штатах. Тем не менее, это просто означает, что у потенциальных владельцев франшизы есть больше возможностей произвести фурор, поскольку бренд быстро растет, и все еще есть много основных рынков, доступных для работы Culver’s. Кроме того, каждому местоположению обычно предоставляется 3 мили в территориальной защите ( в густонаселенных районах обычно меньше).

Требования Culver на самом деле менее строгие, чем у многих конкурентов. Вам потребуется не менее 350 000 долларов ликвидных активов, чтобы иметь право открыть ресторан. Владельцы Culver должны быть очень активными в своем бизнесе, поскольку Culver’s ожидает, что они будут постоянно участвовать в повседневных операциях на месте. Кроме того, владельцы франшизы должны пройти программу развития, в рамках которой они узнают, как закрывать каждую позицию в ресторане. Что касается открытия ресторана, владельцы тесно сотрудничают с корпоративной командой Culver, принимая решения.

Первоначальные инвестиции: $ от 2 000 000 до 4 600 000 долл. США+

Первоначальная плата за франшизу: $ 55 000

Плата за роялти: 4% (ежемесячные продажи)

Dunkin ‘Donuts (теперь фирменные. как говорится, Америка бежит на Данкине. Практически везде, куда бы вы ни пошли, вы можете найти франшизу Dunkin’ Donuts. Предлагая разнообразные напитки и выпечку, такие как кофе, чай и пончики, а также бутерброды на завтрак, рогалики и многое другое, Dunkin’ Donuts является популярной утренней остановкой для миллионов американцев. На самом деле их больше 9000 Dunkin’ Donuts по всему миру.

Dunkin’ Donuts на самом деле является одной из самых дешевых франшиз для открытия. Это связано с тем, что они не подают никаких блюд, требующих серьезной подготовки (пончики намного проще, чем гамбургеры и картофель фри), и многие из их клиентов идут в Dunkin’ за напитками, такими как утренний кофе.

Dunkin’ Donuts также имеет гораздо более мягкие финансовые требования к своим владельцам по сравнению с большинством франшиз. Хотя требования варьируются в зависимости от рынка, на котором вы хотите работать, минимальные требования составляют 250 000 долларов США в ликвидных активах и собственный капитал в размере 500 000 долларов США. Это означает, что франчайзинг с Dunkin’ Donuts — это реальная возможность для людей с более ограниченными финансовыми ресурсами по сравнению, например, с McDonald’s.

Первоначальные инвестиции: от 100 000 до 1 700 000 долл. США+

Первоначальная плата за франшизу: $ 40 000 до 90 000 долл. Bell работает с 1962 года, а франчайзинг с 1964 года. За это время они открыли более 6300 франшиз по всему миру и продолжают расти. Предлагая техасско-мексиканскую кухню, они являются популярным местом быстрого питания для миллионов американцев по всей стране. Пункты меню включают тако, начос, буррито, кесадилью, фирменные напитки и многое другое.

Требования к собственному капиталу и ликвидности Taco Bell немного более строгие, чем у McDonald’s и Burger King, а стартовые затраты на одном уровне с обоими конкурентами. Это может сделать франшизу несколько недоступной для среднего американца. Накладные расходы в Taco Bells выше, чем в большинстве других франшиз, поскольку Taco Bell рекомендует 25 сотрудников на франшизу. Это означает, что вы будете платить совсем немного в заработной плате. Кроме того, у них есть маркетинговый сбор в размере 4,25% в дополнение к их роялти в размере 5,5%.

Первоначальные инвестиции: от 1 200 000 долл. США до 2 500 000 долл. США+

Первоначальная плата за франшизу: долл. США до 45 000 долл. достигли того, что большинство сочло бы первым рестораном «фаст-кэжуал» в нашем списке. Panera Bread — одна из самых популярных сетей ресторанов в Соединенных Штатах, занимающая 10-е место по доходам среди всех сетей быстрого питания после McDonald’s, Burger King, Chick-Fil-A, Dunkin’ Donuts и некоторых других.

Предложения Panera продаются по значительно более высокой цене, чем у большинства ее аналогов в сфере быстрого питания, и компания приложила немало усилий, чтобы выделиться из общей массы, стремясь предлагать варианты здоровой пищи, не содержащие консервантов и других вредных для здоровья добавок. .

Действительно, Panera с головой окунулась в тенденцию к здоровью и благополучию, которая распространяется по Соединенным Штатам, извлекая выгоду из того факта, что миллионы американцев теперь готовы платить больше денег за более здоровую пищу (вспомните Whole Foods, которая аналогичным образом предлагает более здоровую пищу, но по значительно более высокой цене). Однако эти более высокие цены означают, что рынки, на которых Panera может успешно работать, гораздо более ограничены, чем, например, рынки, на которых может работать McDonald’s9.0022

Вместо того, чтобы продавать отдельные магазины, Panera продает регионы сбыта владельцам франшиз, а затем работает вместе с ними, чтобы открыть несколько магазинов в этом районе — обычно около 15 — в течение примерно 6 лет. Это делает запуск франшизы Panera гораздо более серьезным обязательством, чем многие другие возможности франшизы. Panera также предъявляет строгие финансовые требования к своим владельцам – без сомнения, из-за того, как много они ожидают от них в течение короткого периода времени. К ним относятся требование ликвидности в размере 3 000 000 долларов США и требование к собственному капиталу в размере не менее 7 500 000 долларов США — немалая сумма. В результате франшиза Panera недоступна большинству американцев (даже многим сравнительно обеспеченным американцам). Однако это не означает, что это не отличная возможность, если у вас есть финансовые средства.

Первоначальные инвестиции: от 1 000 000 до 3 500 000 долларов США+

Первоначальная плата за франшизу: 35 000 долларов США (ежегодная плата за продление равна 50% от текущей первоначальной платы за франшизу).

Роялти:  5% (ежемесячных продаж)

Dairy Queen

За последние несколько лет Dairy Queen усердно работала, чтобы стать игроком в сфере продуктов питания со своим слоганом «Это не фаст-фуд, это еда для фанатов». Тем не менее, он остается в основном магазином мороженого. Когда американцы думают о Dairy Queen, они по-прежнему думают о Blizzard, рожках мороженого и молочных коктейлях, а не о гамбургерах, хот-догах и картофеле фри. И вряд ли это изменится в ближайшее время. Однако это не означает, что Dairy Queen по-прежнему не является жизнеспособным вариантом франшизы.

На самом деле Dairy Queen — это очень крупная франшиза, насчитывающая более 6800 точек по всему миру. А компания работает с 1940 года, а франчайзинг с 1944 года — дольше, чем McDonald’s и Burger King!

Далее, требования, которые DQ держит для владельцев, не близки к запрету, как во многих других франшизах фаст-фуда. Если вы хотите открыть франшизу Dairy Queen с одним подразделением, вам потребуются ликвидные активы на сумму не менее 400 000 долларов США и собственный капитал не менее 750 000 долларов США (эти требования выше, если вы хотите открыть несколько подразделений одновременно). Это делает франшизу DQ довольно доступной по сравнению с ее аналогами, что, безусловно, может сделать ее привлекательной возможностью для тех, кто хочет проникнуть в индустрию быстрого питания. Роялти Dairy Queen также ниже среднего, хотя их маркетинговый сбор немного выше среднего по отрасли и составляет от 5 до 6%.

Первоначальные инвестиции: от 1 200 000 до 2 000 000 долл. США

Первоначальная плата за франшизу: $ 45 000

Плата за роялти: 5% (ежемесячные продажи)

Kentucky Frid (KFCCCCKCRIC). , Kentucky Fried Chicken, также известная как KFC, является одной из старейших и самых популярных сетей быстрого питания в Америке. На самом деле, рецепт жареной курицы KFC известен как коммерческая тайна — как и рецепт Coca-Cola. Можно спорить, действительно ли секретная формула дает KFC преимущество во вкусе, но нет никаких сомнений в том, что она стала частью популярного фольклора. Стремясь создать ауру таинственности, KFC хранит копию рецепта, подписанную самим полковником Сандерсом, в хранилище своей штаб-квартиры в Луисвилле. Сегодня KFC насчитывает более 23 000 франчайзинговых заведений, что делает ее одной из самых крупных франчайзинговых сетей.

Требования KFC к своим владельцам достаточно стандартны. Владельцы должны иметь общую чистую стоимость в размере 1 500 000 долларов США и 750 000 долларов США в виде ликвидных активов. Новая плата за франшизу и первоначальные инвестиции также довольно стандартны для отрасли. Таким образом, хотя франшизы KFC не так непомерно дороги, как, например, Panera Bread, они все же довольно дороги и имеют существенный барьер для входа. Однако люди, которые имеют право на франшизу KFC, должны также претендовать на несколько других франшиз, что дает им ряд вариантов на выбор.

Первоначальные инвестиции: от 1 500 000 до 2 800 000 долларов США

Первоначальный взнос за франшизу: 45 000 долларов США (ежегодная плата за продление равна 50% от текущего первоначального взноса за франшизу).

Роялти: 5% (от ежемесячных продаж)

Subway

Subway — одна из крупнейших франшиз в США. Их предложения в основном состоят из бутербродов и салатов, хотя за последние несколько лет они начали расширяться и экспериментировать с новыми пунктами меню. С более чем 42 000 единиц франшизы Subway везде, куда бы вы ни пошли, и они продолжают агрессивно расширяться.

Один из аспектов франшиз Subway, которые делают их такими привлекательными, заключается в том, что их открытие относительно недорогое по сравнению почти со всеми другими вариантами франшиз, за ​​исключением Dunkin’ Donuts. Франшиза также предъявляет очень ограниченные требования к их владельцам, в результате чего гораздо больше людей имеют право владеть франшизой Subway. Хотя требования к собственному капиталу франшизы различаются, они начинаются с 80 000 долларов США с ликвидными активами в размере 30 000 долларов США. Это значительно ниже, чем у любой другой франшизы в Соединенных Штатах. Первоначальные инвестиции, необходимые для запуска метро, ​​начинаются всего со 150 000 долларов, что является ничтожной суммой по сравнению с другими франшизами, которые начинаются примерно с 1 500 000 долларов. В результате Subway — это действительно отличная возможность для людей с ограниченными финансовыми ресурсами, которые хотят как можно скорее попасть в ресторанную индустрию.

Первоначальные инвестиции: от 150 000 до 350 000 долларов США

Первоначальный взнос за франшизу: 15 000 долларов США (ежегодная плата за продление, равная 50% от текущего первоначального взноса за франшизу).

Роялти:  8% (от ежемесячных продаж)

Понимание вашего рынка

Когда вы выбираете франшизу для открытия, первое, что вам нужно сделать, это понять свой рынок. Это означает, что вам нужно изучить конкуренцию в этом районе и попытаться понять привычки в еде, демографию, уровень дохода и другие характеристики людей в этом районе. Затем вам нужно будет оценить, может ли франшиза, которую вы собираетесь открыть, действительно преуспеть в этой области с учетом этих факторов.

Например, в то время как филиал Chipotle может преуспеть в пригороде или мегаполисе, он, вероятно, не будет так же хорош в районе с низким уровнем дохода, поскольку их еда, как правило, намного дороже, чем в других заведениях быстрого питания и ресторанах. , в частности, рестораны быстрого питания. Вместо этого McDonald’s или Burger King, вероятно, больше подходят для этого места, исходя из окружающего рынка.

Таким образом, всякий раз, когда вы рассматриваете возможность открытия франшизы ресторана или, откровенно говоря, любого бизнеса, хотя важно учитывать такие вещи, как плата за франшизу и условия, не менее важно учитывать рынок, на котором вы хотите работать. На самом деле рынок, на котором вы хотите работать, окажет наибольшее влияние на франшизы ресторанов, которые вы сможете открыть.

Это особенно важно, поскольку франчайзеры разрешают открывать только определенное количество заведений в данной области, а это означает, что на самом деле вам могут быть доступны только определенные франшизы. Некоторые франшизы фактически продают площади, в отличие от отдельных лицензий на рестораны, что дает франчайзи право (или даже требует) открывать определенное количество ресторанов в данной области (т. открытые магазины в Нью-Йорке).

Согласие на открытие ресторанной франшизы

Всякий раз, когда вы открываете франчайзинговый бизнес, включая ресторанную франшизу, вы, как франчайзи, должны будете подписать соглашение о франшизе с франчайзером. Договор франчайзинга — это юридически обязывающий документ, содержащий ряд обязательств, которые вы, как франчайзи, должны выполнять. К ним относятся как финансовые, так и операционные обязательства. В результате крайне важно, чтобы перед заключением договора франчайзинга и подписанием пунктирной линии квалифицированный юрист рассмотрел документы. Это гарантирует, что вы сможете точно понять, о чем говорится в документе, и каковы ваши обязательства в будущем.

Мы понимаем, что начать собственное дело может быть невероятно увлекательно, особенно если вы работали над этим много лет. И мы знаем, что вы хотите взяться за дело и начать зарабатывать деньги! Но не позволяйте этому волнению взять верх над вами. Вам все равно придется проявить должную осмотрительность и все тщательно и рационально продумать – даже если вы планируете открыть солидную общероссийскую франшизу. Дьявол кроется в деталях, поэтому не позволяйте им проскользнуть мимо вас незамеченными.

Оценка финансовых показателей

При открытии франшизы ресторана важно, чтобы у вас были какие-то финансовые ноу-хау. Очевидно, вам не нужен пятилетний опыт работы бухгалтером или инвестиционным банкиром, но общее знакомство с бухгалтерским учетом и принципами его работы сотворит для вас чудеса, когда вы попытаетесь понять, является ли инвестиция хорошей идеей.

Чтобы быть в безопасности, если вы планируете открыть франшизу, подумайте о работе с CPA или другим квалифицированным бухгалтером, чтобы убедиться, что цифры имеют смысл. Они смогут помочь вам сориентироваться в процессе и подготовить надлежащую документацию, касающуюся вашей личной финансовой истории и послужного списка. Это будет полезно, если вы хотите получить финансирование для своей франшизы.

Кроме того, подумайте о том, чтобы пройти вводный курс по финансовому учету в местном колледже. Чем удобнее вы будете пользоваться финансовыми отчетами и методами анализа своих финансов, тем комфортнее вам будет брать кредиты и продвигаться вперед с малым бизнесом.

Обзор

Нет никаких сомнений в том, что открытие франшизы фаст-фуда или фаст-кэжуал является жизнеспособным и проверенным временем способом проникновения в ресторанную индустрию. Каждую неделю миллионы американцев питаются в ресторанах быстрого питания из-за их удобства и низкой стоимости, поэтому неудивительно, что так много потенциальных владельцев малого бизнеса стремятся принять участие в акции.