Идея кафе бизнес: Бизнес-план кафе: структура бизнес-плана для открытия кафе

Бизнес идеи для кафе. Новые варианты открытия своего маленького кафе.

Большинство кафе в нашей стране – это небольшие заведения, где можно перекусить и посидеть пообщаться с друзьями. Сейчас за счет высокой конкуренции при запуске даже бизнеса на мини кафе, вам нужно будет чем-то выделяться. Это может быть меню заведения, которое построено на какой-то определенной кухне или блюде, или же дизайн интерьера. Предприниматели постоянно придумывают новые идеи, чтобы привлечь посетителей именно в свое заведение.

Если вы стартуете с нуля, то открытие кафе, как бизнес – это достаточно сложный сегмент рынка. Ведь вы будете работать с продуктами питания, которые быстро портятся и требуют особых условий для хранения. Для оформления документации помимо  СЭС и пожарной службы вам будут нужны медицинские книжки для работников и сертификаты на всю продукцию, в противном случае без штрафов не обойтись. Второе – это стартовый капитал. Ремонт помещения, покупка оборудования, посуды и мебели требует больших начальных инвестиций даже в случае запуска маленького кафе, поэтому нужно готовить деньги уже заранее.

Основная задача любого предпринимателя, который хочет открыть свое небольшое кафе – это то, чтобы у вас было вкусно, а ценовая политика была в рамках разумного, тогда посетители точно будут, и вы соберете свою постоянную аудиторию. При поборе персонала особое внимание нужно уделять поварам, ведь именно от их работы будет зависеть качество блюд и репутация вашего заведения в целом.

Запускать малый бизнес в нише кафе, лучше всего с небольшой точки с фаст фудом, и в последующем его раскручивать, за счет прибыли. Таким образом, вы сможете получить ценный опыт в нише общественного питания и в будущем сможете более легко управлять тем же кафе, понимая все бизнес процессы.

Давайте выделим основные бизнес идеи кафе, которые предприниматели запускают в своих городах.

1. Заведения быстрого питания. Яркими примерами могут быть: блинная, пиццерия, чебуречная и другие.
2. Детские кафе. С продажей мороженого, выпечки и различных сладостей и комнатой с аттракционами.
3. Столовая. Это формат бюджетных заведений, где можно съесть домашней еды за небольшие деньги.
4. Кофейня или чайная. Тематические заведения с выпечкой, где есть много сортов кофе или же чая. Обычно на базе таких заведений оборудуют и свою пекарню.
5. Летнее кафе. Это сезонные заведения возле пляжей или в парках отдыха.
6. Пивной бар, или караоке.
7. Заведение здорового питания.
8. Вегетарианское кафе.

Это лишь часть вариантов того, как можно заработать в нише открытия различных кафе. К примеру, еще одна хорошая ниша – это суши бары, которые также очень востребованы, а в небольших городах эта ниша зачастую вообще свободна. В данном разделе сайта мы составили список работающих идей для запуска вашего собственного кафе и помимо описания вы сможете найти расчеты вложений и рентабельности каждого из направлений. Читайте, комментируйте и делитесь своим опытом работы в этом сегменте рынка.

Бизнес-план литературного кафе

Литературное кафе не относится к наиболее распространенным видам предпринимательской деятельности. Подобная ситуация сложилась не столько благодаря невысокой востребованности данного бизнеса и узконаправленному виду деятельности заведения, сколько из-за низкой рентабельности бизнес-проектов: около 10%. Такие показатели делают бизнес-проекты по организации и продвижению литературных кафе в крупных городах и провинциальных населенных пунктах не самыми привлекательными целями для инвестирования средств начинающих предпринимателей. Изложенный бизнес-план литературного кафе представляет собой поэтапную инструкцию по регистрации и открытию заведения, подбору арендуемого помещения и оформлению интерьера, а также требования к нанимаемому персоналу кафе и финансовую аналитику бизнес-проекта.

Литературное кафе как бизнес: особенности и актуальность идеи

Цели проекта

Основная цель – регистрация, организация и открытие литературного кафе внутри учебного заведения, в регионе его расположения либо в подходящем районе с постоянным стабильным потоком целевой аудитории бизнес-проекта.

Открытие литературного кафе внутри подходящего учебного заведения или в районе его расположения подразумевает повышение уровня развития студентов, организацию их культурного досуга и отдыха. Решению поставленных целей и задач способствует организация и проведение презентаций, лекций, читательских мероприятий, а также дополнительное предоставление литературным кафе библиотечных услуг для заинтересованных студентов данного учебного заведения. Комплексный и грамотный подход к решению задач способствует повышению культурного сознания студентов, расширению кругозора и эрудиции обучающихся, а также созданию удобного места отдыха и досуга целевой аудитории учебного заведения.

Организация бизнеса по шагам

Регистрация

Данный вид предпринимательской деятельности не подразумевает обязательной регистрации юридического лица в форме общества с ограниченной ответственностью либо акционерного общества открытого или закрытого типа. Для осуществления деятельности достаточной будет государственная регистрация в форме индивидуального предпринимателя без образования юридического лица. Основные сложности на этапе обязательной государственной регистрации связаны с особенностями литературного кафе не только как точки розничной торговли, но и в качестве организации общественного питания. В связи с этим помимо обычного пакета документов для регистрации индивидуального предпринимателя или юридического лица понадобятся акты обследования помещения пожарной инспекцией и санитарно-эпидемиологическое разрешение, а также патент на осуществление розничной торговли.

Аренда помещения, дизайн

Для литературного кафе, равно как и для многих других видов предпринимательской деятельности, основополагающим является место его расположения, а также само арендуемое помещение. Располагаться оно должно в месте с большой проходимостью и стабильным потоком целевой аудитории кафе.

Само помещение должно быть просторным и хорошо освещаться. Дополнительно следует обязательно позаботиться об отоплении и водоснабжении, противопожарной системе и сигнализации. Максимально занимаемая площадь должна состоять из двух этажей и трех отдельных секций: бара, зала-библиотеки, а также помещения для расположения офиса директора и администратора, комнаты отдыха персонала заведения.

Дизайн интерьера должен отличаться умеренной строгостью и гармоничностью. Кроме того, отдельно оборудованная гардеробная может стать весомым достоинством вашего литературного кафе.

Покупка оборудования и инвентаря

Пригодится деревянная, способная подчеркнуть общий дизайн интерьера кафе, ресторанная мебель, барная стойка и стулья, холодильники и витрины, а также кофемашина и необходимая для функционирования барной зоны техника. Помимо прочего, понадобится кассовый аппарат, компьютеры и офисная мебель в кабинеты директора и администраторскую зону. Для размещения книг в зале-библиотеке необходимы книжные стеллажи, стойки и полки, которые можно украсить под общий дизайн интерьера литературного кафе.

Ассортимент книг

• художественная литература: произведения знаменитых отечественных и зарубежных авторов;
• учебная литература узкой и общей направленности, определяемая расположением в конкретном учебном заведении;
• прикладная литература;
• редкие книжные экземпляры и бестселлеры.

Основу книжного ассортимента любого литературного кафе определяет потребность целевой читающей аудитории, постоянных и потенциальных посетителей заведения.

Составление меню для гостей

Традиционное меню литературного кафе не содержит в себе первые и вторые блюда, а представлено в подавляющем большинстве случаев горячими и холодными напитками, легкими закусками, салатами и десертами. Представленные в меню напитки: чай, кофе, коктейли на молочной основе, минеральная вода и соки в ассортименте. Несколько видов салата, а также сэндвичи, небольшие пиццы и бургеры составляют основную массу меню, в то время как десерты представлены тирамису, чизкейками, некоторыми видами пирожных и мороженым в ассортименте.

Персонал

Функции директора заведения на первых этапах развития рекомендуется взять на себя непосредственно начинающему предпринимателю. В таком случае существует необходимость в трудоустройстве нескольких официантов, бармена и администратора заведения. Бухгалтерские обязанности следует доверить сторонним специалистам-аутсорсерам, равно как и юридическое сопровождение заведения. На первых порах деятельности нецелесообразно формировать полноценные штатные финансовый и юридический отделы. Помимо прочего, необходимо нанять продавца-кассира, уборщицу и охранника.

Как привлекать клиентов в литературное кафе?

Грамотный и организованный маркетинг – определяющий этап развития любого бизнес-проекта, литературное кафе не является исключением из этого правила. Эффективному привлечению первых клиентов будет способствовать расклейка объявлений в местах с большой проходимостью целевой аудитории бизнес-проекта, а также реклама в учебном заведении, в том случае если планируется открытие литературного кафе на территории вуза, колледжа или в месте их расположения. Весомым плюсом станет наличие собственного сайта-визитки литературного кафе с графиком работы, меню и представленным книжным ассортиментом с ценами, а также с подробной информацией о текущих и предстоящих акциях и скидочных кампаниях. Дополнительно рекомендуется озадачиться ведением групп в популярных социальных сетях и общением на тематических форумах.

Какова рентабельность проекта?

Средняя рентабельность бизнес-проектов, связанных с организацией и открытием литературных кафе, как показывает статистика по регионам, невысока – около 10%. В то же время данный вид предпринимательской деятельности относится к бизнес-проектам с небольшими стартовыми и текущими капиталовложениями, благодаря чему над его открытием в своем регионе может задуматься любой начинающий предприниматель, даже без опыта ведения бизнеса в сфере общественного питания и розничной торговли. С учетом небольших стартовых инвестиций и приемлемых текущих расходов предприниматель может рассчитывать на стабильный и постоянный доход при условии использования привлекательной для клиентов ценовой политики.

Заказать бизнес план

Бизнес на своем кафе и ресторане

Бизнес идеи для кафе и ресторанов сейчас на вес золота. Очень много различных кафешек, ресторанов и пунктов быстрого питания. Все они мало чем отличаются друг от друга и поэтому ведут ожесточенную борьбу за клиента. В данной категории вы можете найти идеи, которые так или иначе смогли выделить владельцев заведений из общей серой массы. Выделился — получил клиента — PROFIT!

174 | 05/06/2021

Открытие собственной кофейни требует времени, размышлений, труда и терпения. Чтобы ваша мечта стала реальностью и приносила прибыль, вам необходимо понимать…

308 | 02/03/2021

Как организовать кафе из блок-контейнера Блок-контейнеры представляют собой конструкции, состоящие из стального каркаса и сэндвич-панелей, которые рассчитаны на долгосрочную эксплуатацию…

461 | 25/09/2020

Владельцы ресторанов знают, что для развития успешного бизнеса есть два ключевых компонента — создание прочной базы постоянных клиентов и привлечение…

|5 799 | 06/10/2014

Еще пару лет назад приставка «анти-» в слове кафе вызывало легкое недоумение и изумление, но прошло пару лет и все.

..

|2 757 | 04/08/2014

Еще пару лет назад анекдот «На свадьбе обошлось без драки — в кафе был Wi-Fi» казался смешным, а сейчас вырваться…

|1 432 | 18/06/2014

Оригинальная идея прибыльного летнего бизнеса пришла в голову китайскому владельцу кафе из города Chongqing. Такая идея может быть реализована в…

|2 984 | 14/04/2014

Всякого рода технологичные новинки могут очень сильно упростить бизнес и поднять его на новый уровень. Бонусом ко всему этому будет…

|2 144 | 24/01/2014

Знаете сколько стоит воспитанность и вежливость? Конечно, эти социальный привычки бесценны, но вот умение и желание их применять в той. ..

|1 482 | 03/12/2013

Если авианосцы не нужны стране-владельцу, то что делают страны постсоветского пространства — продают авианосец на металлолом, а вот рачительные китайцы…

|2 252 | 01/12/2013

Пока мы с вами страдаем от холода за окном, счастливчики из Южного полушария, у которых сейчас наступила жаркая зимняя пора,…

|2 665 | 10/09/2013

Вам не нравится постоянное внимание социума, необходимость все свободное время проводить в  компании каких-то людей, потому что идеи одиночества и…

4 046 | 26/06/2013

Мы уже писали про принтер, который может печатать на кофейной пенке. Многие думают, что это простая игрушка, которая никуда не…

|1 998 | 29/04/2013

Кто же в детстве не коллекционировал марки, черепашек ниндзя, машинки и прочую дребедень? Да практически все в этом участвовали. А…

как открыть в Узбекистане специализированное кафе и сколько на этом можно заработать – Spot

Основатель Twice Spice Станислав Ни рассказал Spot, как запустить кафе паназиатской кухни, сколько понадобится инвестиций на старте, и с какими проблемами придется столкнуться.

Обратите внимание: вся информация в статье представлена исключительно в ознакомительных целях. Цифры примерные и могут различаться в зависимости от каждого индивидуального случая.

С чего начать

Путь к идее паназиатского общепита был нестандартный. Несколько лет назад я работал программистом в Сеуле, где вся жизнь кипит.

В обед коллеги возили меня по разным местам, стараясь удивить новыми блюдами, они знали, что я из далекой и экзотической для них страны — Узбекистана. Мы часто заказывали японскую и вьетнамскую кухню, за это время я попробовал много разных блюд и в голове составил свой список любимой еды.

В одном корейском журнале я прочитал, что объем общепита в Южной Корее один из самых высоких: на 100 человек приходится одна точка питания. Там домашняя готовка — это что-то типа семейного ритуала по праздникам, а в будни дома никто не готовит.

В какой-то момент я захотел вернуться обратно. Тогда я подумал открыть в Ташкенте паназиатскую кухню, поскольку уже имел какое-то представление об этой еде. В это время мой друг Влад тоже думал над открытием своего дела, и я ему предложил свою идею.

Скажу честно, с самого начала знал, что строго по плану у меня не получится работать, так как Узбекистан — это непредсказуемый рынок, и некоторые правила у нас не работают. Поэтому я просто определил важные точки, которые нужно учитывать, последовательность открытия и продвижения бизнеса.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Локация

Решив запустить бизнес, мы задумались, где найти подходящее место. Многие рестораторы говорят, что локация ресторана — это главное. Я не считаю, что успех общепита целиком зависит от его расположения, но это играет ключевую роль.

Я начал искать помещение среди знакомых и на OLX и нашел место в примерно 150 квадратов на Новомосковской. Сейчас этот район развивается активнее, чем два года назад. В то время там были разве что Black Bear и всякие салоны красоты, но что-то мне подсказало, что эта улица очень близко находится к центру и у нее неплохие перспективы.

Стартовые ресурсы

Для запуска понадобилось порядка $30 тыс. Примерный список стартовых затрат включает следующее:

Объект	Сумма (в долларах)
Аренда	1500 в месяц
Ремонт помещения	10000
Индукционные плиты (3 шт)	1200
Холодильники и морозильники (5 шт)	2500
Мебель	5000
Посуда	1700
Продукты	от 1000

Мы смогли сэкономить на ремонте, так как сами в нем участвовали. Оборудование тоже обошлось недорого — в азиатской кухне нет множества горячих блюд, основной упор идет на суши-бар и супы.

По сути, для суши вообще не нужна специальная техника, разве что правильные холодильники, а для горячего мы используем три индукционные плиты, их мы привезли с Алматы по совету знакомых.

Мы открылись как раз к началу сезона кукси (в апреле 2019 года). В то время у нас еще была плита накаливания, которая очень долго нагревала воду. В итоге у нас появились недовольные отзывы, что мы очень долго готовим. Я не стал ждать, когда это перерастет в волну оттока клиентов, и сразу купил индукционную плиту.

Теперь время отдачи блюда сократилось с 30−40 до 15 минут. Возможно, благодаря этому сезону кукси нас стали узнавать, тем более мы готовим домашний вариант блюда, за которым люди обычно едут на Куйлюк.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Плюсы и минусы корейского подхода

Поначалу дело шло не очень хорошо, как и у всех начинающих предпринимателей. Возможно, проблема была в том, я применил корейский подход к ведению бизнеса. К примеру, в Корее хозяин проекта пытается максимально взять на себя функции, которые сможет выполнить.

Я углубился в сеульский общепит и узнал, что почти во всех заведениях, даже в крутых ресторанах, сам директор заведения помогает персоналу — принимает заказы, готовит на кухне, отвозит доставку на мопеде.

У этого подхода я увидел несколько плюсов — во-первых, я буду всегда в курсе всего происходящего, а во-вторых, это экономия зарплат. В-третьих, когда люди видят, что хозяин сам вкладывает душу, у них появляется доверие. Я до сих пор это практикую.

Например, в прошлом году в локдаун стикер получил только я, поэтому в течении двух месяцев в день накатывал по 200−300 км как курьер. Наши повара добирались до работы на велосипедах, и мне повезло, что они тоже стремились внести свой вклад в общее дело.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Продвижение

Даже небольшая медийность человека помогает его бизнесу. Я активный пользователь Instagram, все, с кем общаюсь, помогли мне с сарафанным радио. Еще до приезда в Ташкент, я пустил слух о запуске собственного дела, и это тоже сыграло роль в продвижении.

Мы особо не вкладывались в рекламу, но несмотря на это в мае 2019 года объем продаж кукси вырос до 50 порций в день. Затем началась ураза, а поскольку мы только открылись, нам было трудно держаться на плаву. В итоге мой напарник отказался от участия.

Я же понимал, что бизнес — штука непредсказуемая, и нельзя опускать руки.

Сейчас весь SMM ведем мы с женой, поэтому я в курсе всего происходящего. Сначала я сотрудничал с SMM-командой на аутсорсе, специалисты дублировали мне все комментарии и сообщения, и я им говорил, что отвечать. Получалась лишняя волокита, и я решил делать все сам. В итоге не прогадал, сэкономил и время, и деньги.

Мы не используем профессиональную съемку еды. Многие посты в Instagramсделаны на телефоне, и от них иногда бывает больше вовлеченности, чем от работ профессиональных фуд-фотографов. Не все такое практикуют, но это полезно для небольшого заведения вроде нашего.

Я также провел анализ и выяснил, что около 80% клиентов нашему кафе дает Instagram и только 20% — Facebook. Помимо этого настраиваю таргет. Здесь тоже не следую каким-то правилам, делаю чисто по своей логике.

Например, хотим продать определенные роллы, рассчитанные на пару. Логично, что это будет интересно молодой аудитории 25−35 лет в радиусе 3−4 км от заведения, потому что люди из более далеких локаций вряд ли приедут. Важно, чтобы клиент находился недалеко и подходил под психологию блюда.

Фото: Twice Spice

Окупаемость и прибыль

Выход на самоокупаемость занял примерно восемь-девять месяцев, хотя у всех ресторанов эта цифра разная. Что касается маржи, здесь есть сложности из-за таможенных ставок. К примеру, в ноябре я покупал копченого угря для роллов и суши по $25 за килограмм, а сейчас его можно купить уже за $40.

Обычный общепит может ставить наценку примерно 100% от стоимости блюда, а если мы так поступим, то через два месяца эта наценка превращается в 60% из-за удорожания продуктов. Получается, на позициях с угрем мы не зарабатываем ничего, а иногда даже уходим в минус.

В среднем по заведению маржа в районе 50−60%. Каждый месяц нам приходится выпускать новое меню и повышать цены на небольшой процент, чтобы не было резкого оттока клиентов. Поэтому тем, кто использует местный продукт, намного легче.

Оформление документов. Меня напугали байками, что не стоит оформлять фирму на себя, вплоть до советов работать вообще без регистрации. Я решил рискнуть и зарегистрировался в формате ООО, оказалось, что это не так все трудно. Понадобилось только:

• оформить фирму;
• получить печать;
• открыть в банке расчетный счет;
• получить в налоговой регистрацию и кассовый аппарат.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Сложнее было с бухгалтером. Обязательно ищите грамотного бухгалтера, потому что я чуть не попал под камеральный контроль из-за нестыковок в налоговых отчетах. Сначала отправкой отчетности занимались мои знакомые, за определенную плату они предоставляли стандартный набор бухучета для новичков. Это подходило для фирм, которые просто существуют, а с нами все было иначе.

Еще оказалось, что каждый год нужно было отправлять отчет на статистику. В итоге мне пригрозили большим штрафом, и я стал срочно искать бухгалтера. Поэтому лучше найти специалиста, чтобы ваша фирма была в безопасности — никаких штрафов, камеральных отделов и так далее.

Персонал. Мы набирали персонал в кафе за месяц до его открытия, чтобы сделать меню и провести дегустацию блюд. Многие рецепты привез из Южной Кореи, и их надо было проработать под местные продукты, ведь вкус будет по-любому отличаться.

Сначала нашел шеф-повара, вместе с ним мы уже набирали поваров, официантов, так как у него опыта намного больше. Он стал моим главным советником и до сих пор мы работаем вместе. Большая удача, что он изначально согласился работать с новичками.

В штате у нас девять человек, из них трое-четверо — текучка (курьеры, официанты). Если брать весь персонал, то в день на оплату их труда уходит около 600−650 тыс. сумов. Набирали сотрудников чаще всего по объявлениям в сети.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Сложности

В марте мы закрыли вторую точку на Шота Руставели, она просуществовала год и вышла на самоокупаемость. Мы ее запустили перед карантином, в локдаун пришлось ее заморозить, а как карантин ослабили — начали ее продвигать. Общая сумма вложений была в районе $10−11 тыс.

Филиал был небольшой, мы открыли его под доставку и для заказов навынос. Посетители же стали приходить в эту точку с целью посидеть, а там было всего три столика. Было приятно, что филиал развивается, но он постоянно вызывал какое-то беспокойство.

Мы создавали его с конкретной целью, а развитие пошло совсем в другое русло.

Когда я закрыл эту точку, то понял, что принял правильное решение. На ошибках учатся, я сделал свой вывод. Теперь мы планируем открыть следующее заведение уже с посадочными местами.

Рынок и планы. Мне кажется, рынку паназиатской кухни в Узбекистане еще есть куда есть расти. У нас много хороших ресторанов, но уровень конкуренции в этой нише очень слабый. На каждого найдется свой покупатель, а почти во всех паназиатских заведениях, где я был, хорошо готовят.

Я не хочу повторять за конкурентами, поэтому специально не подписываюсь ни на кого из них в Instagram. Возможно, с точки зрения бизнеса это плохой подход, ведь надо следить за рынком.

В ближайших планах у нас довести до ума имеющуюся точку: на 50−60% увеличить объем кассы, освежить ремонт и поменять мебель. Хотелось бы еще найти хорошее место в центре города на 200−250 кв.м.

---

Spot благодарит Станислава Ни и его компанию за помощь в подготовке материала. Если вы предприниматель и тоже готовы поделиться своим опытом с другими, пишите нам на [email protected]. Это бесплатно.

50 идей концепции отличной кофейни

50 отличных идей концепции кофейни для открытия кофейни

Уникальные идеи кофейни

Изучение идей концепции кофейни

Прежде чем открыть кофейню, вам предстоит принять множество решений. Среди них определение концепции вашей кофейни.

Для начала у вас будет множество концепций кофейного бизнеса на выбор. Есть все виды кофейных бизнес-возможностей, включая сорта, которые включают:

• Кафе, книжный магазин
• Мобильная кофейная тележка
• Передвижная кофейная стойка
• Обжарка кофе
• Предприятие общественного питания эспрессо

От элитного кафе или обжарочного цеха до недорогого кофейного бизнеса — нет недостатка в концепциях кофейного бизнеса. Нам нравится идея запуска мобильного кофейного грузовика или кофейни с выездом на дом.

Пока возможности кажутся захватывающими — и они есть! – вам придется остановиться на том, который в целом имеет для вас финансовое значение.

Разработка концепции кофейни — это смесь искусства и науки.

Ваша концепция заключается в том, что вы объедините свою «мечту о кофейне» с текущими финансовыми реалиями, а также с возможностью реализовать эту мечту.

Насколько важно определить концепцию кофе, прежде чем двигаться дальше?

Это важно! Без предварительного определения вашей концепции вам будет трудно оставаться на месте и выполнять свой бизнес-план.К сожалению, многие кофейни терпят неудачу из-за плохого планирования и составления бюджета.

После того, как вы определитесь с общей концепцией кофейни, вы сможете дорабатывать ее по мере продвижения вперед.

 

Концептуальные идеи кофейни должны основываться на опыте ваших клиентов

 

Концептуальные идеи вашей кофейни должны быть сосредоточены на том опыте, который вы хотите, чтобы ваши клиенты получили.

Например, у вас может возникнуть идея подать свежие булочки с корицей к обжаренному кофе.Или вы можете слушать живую музыку и по вечерам подавать местное вино. Варианты почти безграничны!

Что бы вы ни выбрали, помните, что опыт ваших клиентов — это суть вашей бизнес-концепции.

Затем следует ваше бизнес-меню кофе.

Ваша концепция и предлагаемые вами продукты — две стороны одной медали. Они идут рука об руку друг с другом, когда речь идет об опыте, который получат ваши клиенты.

Когда вы определите, что именно находится на доске меню вашей кофейни, вы начнете совершенствовать свою бизнес-концепцию.Кроме того, вы также начнете развивать свой бюджет кофейни.

Как правило, ваша бизнес-концепция также способствует установлению эмоциональной связи , которую вы хотите, чтобы ваши клиенты сохранили. Ваш бренд также помогает облегчить эту связь. Такие вещи, как название вашей кофейни, логотип, использование цветов и вывески, поддерживают эту эмоциональную связь, которую вы хотите развивать со своими клиентами.

Вместе они играют роль в том, кто будет вашим целевым покупателем, и в вашем маркетинге для достижения этих клиентов.

Короче говоря, ваша концепция кофе основана на:

• Опыт вашего клиента
• Меню вашей кофейни
• Брендинг, который вы хотите разработать

Кроме того, многие другие элементы вращаются вокруг концепции вашей кофейни. Давайте обсудим их далее.

Рассмотрим следующие элементы, поддерживающие бизнес-концепцию:

 

Физическое пространство

Физическое пространство, дизайн и планировка, и даже расположение — все это вместе поддерживает концепцию вашей кофейни и качество обслуживания ваших клиентов.

Меню вашей кофейни

Меню вашей кофейни — это неотъемлемая часть вашего опыта в кофейне и причина, по которой ваши клиенты там находятся. Он должен полностью отражать бизнес-концепцию, которой вы хотите достичь. Это может оказаться сложной задачей, поскольку вам придется учитывать потребности ваших клиентов, которые вы, возможно, еще не до конца понимаете. Когда вы начнете свое исследование, вам может понадобиться взглянуть на существующие варианты меню ваших клиентов (предложения ваших конкурентов), демографические данные, цены и т. д.

Служба поддержки клиентов

Ваш высокий уровень обслуживания клиентов вызовет симпатию ваших клиентов к вам и вашему кофейному бизнесу. Отличное обслуживание клиентов, наряду с отличным меню, часто приводит к увеличению продаж клиентов. Это делает отличное обслуживание клиентов приоритетом. Как вы знаете, обслуживание клиентов начинается сверху. Обучение и корпоративная культура повлияют на уровень вашего обслуживания, поэтому будьте готовы инвестировать в обучение, передовые методы найма и операционное управление.

Интерьер вашей кофейни

Настроение и атмосфера, которые вы создадите, будут самым непосредственным впечатлением. Все, начиная от цветовых схем, фоновой музыки и освещения, создает впечатления ваших клиентов. Тип сидения, расположение мебели и витрин, дизайн и планировка также играют важную роль.

 

Уникальные идеи кофейни

Эспрессо-кейтеринг — отличная недорогая концепция кофейни.

 

Как создать концепцию кофейни

 

Хороший способ разработать концепцию кофейни — определить уникальное торговое предложение . Ваше «уникальное торговое предложение» или USP — это «вещь», которая делает ваш кофейный бизнес особенным для ваших клиентов. Этот уникальный элемент должен быть встроен в вашу бизнес-концепцию.

Поскольку единого рецепта успеха не существует, вот лишь несколько основных рекомендаций:

• Разработайте целостную концепцию. Другими словами, планируйте свой кофейный бизнес с учетом всего, что вы хотите предоставить (ваш логотип, ваш кофе и меню, ваш сервис, ваш опыт и т. д.). Убедитесь, что элементы вашей концепции гармоничны.

• Работайте над своим меню. Разработайте мощное основное меню, которое каждый раз будет удовлетворять ваших клиентов. Подумайте, в какую область рынка вы входите. Им нужны продукты для завтрака, или они предназначены для обеда и обеда? Знание того, кто будет вашими клиентами, является важной отправной точкой для разработки вашего меню.

• Обратите внимание на детали. Такие мелочи, как чашки и блюдца, должны соответствовать общей идее. Они могут быть определенного цвета или разных цветов, ручной работы или из стекла. То же самое относится к еде или десертам, которые вы подаете.

• Напишите бизнес-план кофейни. Время, потраченное на воплощение ваших бизнес-идей на бумаге (или на экране) в продуманном бизнес-плане кофейни, окупится с лихвой. Это также заставит вас излагать свои планы лаконично и всесторонне.Проводя исследование, вы должны убедиться, что понимаете все бизнес-требования кофейни, которые вам необходимо выполнить. Эти требования включают создание вашей бизнес-структуры, такой как кофейня LLC.

Ниже мы предлагаем 50 эксклюзивных идей для кофейни. Мы надеемся, что этот список заставит вас задуматься. Не волнуйтесь, если вы не найдете никакого бизнеса, которым вы владеете в настоящее время — вы всегда можете превратить свое хобби в прибыльный бизнес, объединив его с кофейным бизнесом.

Давайте повеселимся и посмотрим на некоторые из этих идей для кофейни ниже!

 

 

 

Уникальные идеи кофейни

50 отличных концепций и идей кофейни:

 

Идея концепции кофейни № 1:

Кофе и цветы

Цветочные предприятия обслуживают наибольший поток клиентов во время праздников, таких как День матери, День святого Валентина и т. д.Это не сезонный бизнес, потому что дни рождения случаются постоянно; однако цветочные предприятия могут столкнуться со значительным снижением количества клиентов в зимнее время. Если вы хотите, чтобы в ваш цветочный бизнес приходили клиенты круглый год, добавьте кофейный бизнес. Это позволит вам получать доход в низкий сезон.

 

Идея концепции кофейни № 2:

Кофейня и садовый питомник

Садовые магазины и питомники — это скорее сезонный бизнес, потому что люди часто приходят к растениям или деревьям весной и летом.Некоторые садовые питомники предлагают лекции, товары и другие услуги. Добавление кофейного бизнеса может привлечь больше клиентов к вашему основному заводскому бизнесу. Кроме того, всегда приятно и уютно выпить кофе среди растений.

 

Идея концепции кофейни № 3:

Мастерская по ремонту кофе и компьютеров

Некоторые компьютерные и технические услуги могут быть предоставлены в течение часа или меньше. Вы не хотите, чтобы ваши клиенты читали старый журнал и скучали в ожидании.Кроме того, вы хотите зарабатывать больше денег! Почему бы не добавить уютную зону отдыха с высокоскоростным Wi-Fi, вкусным латте и выпечкой. Это может стать отличной рабочей площадкой для многих фрилансеров и продвигать ваши услуги по ремонту.

 

Идея концепции кофейни № 4:

Кафе и парикмахерская

Вы много раз видели эту картину: дамы с фольгой в волосах читают журнал и ждут, когда им покрасят волосы. Сделайте время ожидания более приятным для ваших клиентов.Кроме того, ваши клиенты могут захотеть выпить чашечку кофе до или после укладки волос. Хороший кофе — отличный способ расширить клиентскую базу парикмахерской.

 

Идея концепции кофейни № 5:

Кофейня и салон красоты и магазин косметики

Каждая женщина знает, как приятно после расслабляющей бьюти-процедуры присесть за чашечкой кофе. Побалуйте своих клиентов эксклюзивным уходом за телом и вкусным кофе. Более того, если ваши клиенты приходят с детьми, друзьями или партнерами, вашим гостям будет где переночевать во время ожидания.

 

 

Концепция кофейни #6:

Мастерская по ремонту кофе и велосипедов

Добавление кафе к ремонту велосипедов — растущая тенденция. По мере того, как экологически чистые велосипеды становятся все более популярными, растет спрос на ремонт велосипедов и аксессуары. Позвольте вашим клиентам выпить кофе, пока они ждут свои велосипеды. Сделайте ремонт вашего велосипеда общественным местом для тех, у кого есть велосипед или без него.

 

Идея концепции кофейни #7:

Кофе и прачечная

Прачечная и кофейня под одной крышей — удачная идея для кофейни.Как и другие предприятия, требующие от клиентов ожидания, вы хотите сделать время ожидания более комфортным. Клиенты вашей прачечной будут рады потратить деньги на кофе, чтобы скоротать время.

 

Концепция кофейни #8:

Кофе и общее рабочее место

Общие рабочие места привлекают множество фрилансеров, гиг-экономиков и миллениалов. Большинство из них не могут выжить без кофе! Если у вас есть промышленное или коммерческое помещение, вы можете легко превратить его в общее рабочее пространство, которое люди арендуют для работы.Кроме того, само пространство требует небольших вложений. Не забудьте обеспечить быстрый Wi-Fi и вкусный кофе.

 

Идея концепции кофейни #9:

Кофейня и детский игровой зал в помещении

Крытые игровые площадки популярны среди родителей, которые хотят обеспечить качественное и безопасное времяпрепровождение своим малышам в плохую погоду, если они хотят встретиться с другими родителями или организовать детский день рождения. Пока дети играют, их родители с удовольствием присядут за чашечкой кофе и расслабятся.Есть много способов сделать вашу кофейню удобной для детей.

 

Идея концепции кофейни №10:

Магазин кофе и нахлыстом

Эта необычная идея кофейни может стать очень прибыльным предприятием, если ее правильно спланировать. Выбор правильного снаряжения для ловли нахлыстом может занять некоторое время, а ваши клиенты захотят выпить стакан воды или чашку американо. Вы можете поиграть с темой рыбалки и соответствующим образом назвать свои фирменные напитки.Различные товары, такие как футболки и термосы, также привлекут большое внимание.

 

Идея концепции кофейни #11:

Студия кофе и фотографии

Пристройка к фотостудии кафе-бара — отличный способ удержать не только фотографов, но и постоянных клиентов. Фотовыставки добавили бы ценности вашей кофейне. Объединение фотографов в уютном пространстве, позволяющем им общаться, обмениваться идеями и обсуждать их, — концепция, которая может иметь успех.

 

Концепция кофейни #12:

Магазин кофе и полиграфии

Если у вас есть типография, то добавление кофейни увеличит ваш доход и сократит время ожидания ваших клиентов. Однако, если у вас уже есть кофейня, вы можете добавить к ней станцию ​​печати. Людям всегда нужно что-то распечатать, даже если они об этом не знают — они не забудут это сделать за чашечкой кофе и вашей типографией.

 

Идея концепции кофейни № 13:

Магазин кофе и книг

Книги и кофе прекрасно сочетаются друг с другом.Книжный магазин-кофейня — выигрышная концепция, которая уже не раз доказывала свою успешность. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем собственного магазина подержанных книг или хотите использовать существующий книжный магазин, вы можете создать прибыльный симбиоз. Выпивая кофе в книжном магазине, вы побуждаете покупателей покупать книги, открытки и другие товары, увеличивая прибыль!

 

Идея концепции кофейни #14:

Магазин кофе и комиксов Поклонники

Superhero могут часами просматривать комиксы, романы и настольные игры.Продажа кофе, выпечки и других напитков может увеличить ваш доход, если комиксы не будут продаваться так хорошо. Помимо комиксов, в кофейне и магазине комиксов продается так много уникальных вещей.

 

Концепция кофейни #15:

Кофейня и игровое кафе

Игровое кафе — еще одна популярная идея кофейни, объединяющая компьютерные и консольные игры и продуктовый бизнес. После игры геймеры будут готовы потратить деньги на кофе и закуски в течение нескольких часов.Это потенциально очень прибыльный вид бизнеса, если вы разбираетесь в компьютерных играх, технических требованиях и потребностях оборудования. Это может быть очень весело!

 

Идея концепции кофейни #16:

Кофейня и музыкальный магазин

Музыкальные магазины создают отличный симбиоз с кофейнями. Нет ничего лучше, чем слушать новую пластинку, потягивая свежеобжаренный кофе. Даже люди, которые не увлекаются пластинками, любят ходить в кафе и музыкальные магазины за отличной атмосферой, классной музыкой и хорошим кофе. Мой любимый музыкальный магазин и кафе — это Easy Street Records и Café в Сиэтле.

 

Идея концепции кофейни #17:

Кофе и финансовые услуги

Если у вас есть финансовая компания, которая работает со многими клиентами в день (например, страхование), вы можете получить дополнительный доход, предлагая кофе своим клиентам. Подача отличного кофе также поможет вам продвигать имя вашей финансовой компании.

 

Концепция кофейни #18:

Кофе и нотариальные услуги

Нотариальные конторы каждый день видят поток клиентов.Не позволяйте своим клиентам бродить по вашим коридорам, ожидая, пока их документы будут опечатаны. Обеспечьте уютную зону отдыха с кофе и выпечкой.

 

Идея концепции кофейни #19:

Кофе и художественная галерея

Искусство может быть красивым. Кофе может быть вкусным. Кофе и искусство — еще одна выигрышная идея, которая может быть очень выгодной для вас и вашего сообщества. Посетители художественных галерей склонны тратить деньги на кофе, чай и другие напитки.Предложение кофе во время искусства также поможет привлечь больше людей в вашу художественную галерею.

 

Идея концепции кофейни #20:

Магазин кофе и сувениров

Сувенирные магазины апеллируют к импульсивной потребности покупать вещи. Вместе с открытками, магнитиками, кружками и сумками предлагайте своим посетителям кофе местной обжарки и свежую выпечку. Добавление или установка кофейни в вашем сувенирном магазине, естественно, принесет дополнительную пользу вашему бизнесу, позволит людям оставаться дольше и выделяться среди ваших конкурентов.

 

Идея концепции кофейни #21:

Кофейный и газетный киоск

Люди по-прежнему покупают газеты и журналы по пути на работу! (Это правда!) Вы можете значительно увеличить среднюю цену чека, предлагая качественный кофе, расфасованные бутерброды и выпечку — все, что люди хотели бы взять с собой по пути в офис.

 

Идея концепции кофейни #22:

Бутик кофе и инди

Если вы владеете фирменным магазином одежды или сотрудничаете с ним, возможно, вы думаете о том, как продавать свои товары.Доказано, что аромат кофе и выпечки способствует покупке. Кроме того, вы можете продавать свои фирменные кофейные пакеты и аксессуары для кофе, чтобы увеличить продажи.

Уникальные идеи кофейни (продолжение)

Кафе-обжарка — это концепция кофейни, которая имеет большие преимущества.

 

 

Идея концепции кофейни #23:

Магазин кофе и нижнего белья

Вау! Это может показаться очень необычным, но это может сработать! Многие женщины приходят в магазины нижнего белья со своими партнерами, которые не очень заинтересованы в покупках.Часто мужчины чувствуют себя потерянными и брошенными в магазинах нижнего белья. Вместо этого они могли бы потягивать кофе и читать новости в кофейной зоне. Если вы боитесь, что кофе прольют на одежду, просто отделите эту зону искусственными барьерами или цветами и запишитесь.

 

Идея концепции кофейни #24:

Кофе и уход за домашними животными

Салоны по уходу за домашними животными часто становятся общественным пространством для владельцев домашних животных. Им нравится тусоваться вместе и делиться последними сплетнями.Все выиграют, если вы добавите кофе-бар в свой салон по уходу за домашними животными. Особые угощения для животных также порадуют владельцев.

 

Идея концепции кофейни #25:

Кофейня и зоомагазин

Около 68% американцев владеют домашними животными. Это огромная потенциальная клиентская база для кофейного бизнеса. Это делает кофе идеальным дополнением к зоомагазину. Более того, многие хозяева приходят со своими питомцами, и, возможно, после долгой прогулки им захочется присесть и попить кофе или чая.

 

Идея концепции кофейни #26:

Кофе и ветеринарная клиника

Оживленная ветеринарная клиника — идеальное место для кофе. Когда владельцы домашних животных ждут приглашения или выхода своих питомцев, они могут волноваться за своих любимых. Теплый кофе, чай или какао помогут успокоиться и снять напряжение.

 

Идея концепции кофейни #27:

Школа кофе и языков

Языковые школы просто созданы для кофе.Если ваша кофейня переполнена, вы знаете, что многие люди приходят раньше, другие хотят остаться после уроков, некоторые любят попить кофе во время занятий, родители приводят и ждут своих детей… Все эти люди — потенциальные клиенты кофейни. Позвольте им получить кофе от вас, и не отдавайте потенциальные деньги в кофейню за углом.

 

Идея концепции кофейни #28:

Кофе и татуировки

Еще немного статистики. 35% американцев имеют хотя бы одну татуировку. Около трети из них планируют получить еще один. Эти люди могут прийти в ваш тату-салон, чтобы поговорить с вами о дизайне или назначить встречу. Увидев кафе-бар, они также могут побудить их купить кофе. Другие клиенты, которые не заинтересованы в татуировке, могут просто прийти за концепцией, кофе и уникальной атмосферой.

 

Идея концепции кофейни #29:

Магазин кофе и часов

Мы видели пару таких кофеен, где часовой магазин решил расшириться и добавить кофейню.Если вы придете выпить кофе, ваш взгляд неизбежно остановится на часах, которые вы, возможно, решите купить. И наоборот – если вы пришли за часами и почувствовали вкусный аромат кофе, возможно, вам захочется сесть и выпить чашечку джо. Важно, чтобы концепция кофейни хоть как-то соответствовала тематике магазина часов.

 

Идея концепции кофейни #30:

Кофейный и винтажный магазин

Винтажные и антикварные магазины — популярный вид бизнеса, который хорошо сочетается с кофе. Общие начальные затраты на этот тип бизнес-симбиоза могут быть меньше, чем у других вариантов, потому что ваш инвентарь в основном состоит из бывших в употреблении вещей.

 

Идея концепции кофейни #31:

Магазин кофе и мебели

Независимо от того, являетесь ли вы владельцем небольшого или крупного мебельного магазина, кофейный бизнес станет отличным дополнением к нему. Просматривая каталоги или заказывая мебель, ваши клиенты будут более расслаблены с чашечкой кофе в руках.

 

Идея концепции кофейни #32:

Магазин кофе и канцелярских товаров

Мы видели это неожиданное сочетание кофе и канцелярских принадлежностей, которое оказалось очень успешным. Наше наблюдение заключалось в том, что некоторые клиенты приходили только за канцтоварами, некоторые покупали канцтовары и кофе, но большинство клиентов сидели у окон и пили кофе.

 

Концепция кофейни #33:

Кофейня и гончарный магазин/школа

Школы гончарного дела или выставочные залы гончарного дела, смешанные с кофе, становятся все более и более популярными. Согласно многочисленным отзывам клиентов, кафе дает огромные преимущества гончарному бизнесу. Зная, что многие дети ходят в гончарные школы, полезно добавить детское меню в кафе-бар.

 

Идея концепции кофейни #34:

Магазин кофе и настольных игр

Многие магазины настольных игр организуют игровые вечера для любителей настольных игр. Во время игры многие люди любят выпить кофе или любой другой напиток. Кроме того, если дела пойдут медленно, кофе привлечет в ваш магазин настольных игр гораздо больше покупателей.Игровой магазин в кофейне — еще одна идея для детской кофейни, которая понравится всей семье.

 

Уникальные идеи кофейни (продолжение)

Мобильный кофейный трейлер — отличная идея для начала кофейни.

 

Дополнительная литература: Как успешно открыть трейлер кофейни

 

Идея концепции кофейни #35:

Магазин кофе и трикотажа

Вязальные магазины часто становятся общественными центрами для женщин (и не только женщин!). Если вы думаете о расширении клиентской базы и увеличении дохода, то добавление кофейни может быть хорошей идеей.

 

Идея концепции кофейни #36:

Магазин кофе и вина          

Если говорить о сочетании еды, то кофе и вино очень хорошо сочетаются друг с другом. Кофе днем. Вино ночью. Оба продукта богаты вкусом и ароматом, имеют тысячи перекрывающихся флавоноидов. Если вы думаете о расширении своего винного бизнеса, добавьте в него кофе и начните мастер-классы по сочетанию кофе и вина.Подача алкоголя в вашей кофейне может принести значительный доход, если все спланировано правильно.

Вы также можете открыть кофейню и винный бар. Нам так нравится эта идея, что мы решили посвятить ей целую статью. Пожалуйста, прочитайте, Как открыть кофейню и винный бар .

 

Идея концепции кофейни #37:

Кофе и воздушные змеи

Вы можете подумать: кофе и воздушные змеи? Ну почему же!?

Если вы любите кофе и кое-что знаете о воздушных змеях, у вашей бизнес-идеи есть потенциал для успеха. Если вы разбираетесь в рынке воздушных змеев, вы знаете, что есть очень преданные любители воздушных змеев. Продавайте своих воздушных змеев с кофе, а свой кофе с воздушными змеями — и наблюдайте, как растет ваша прибыль!

 

Идея концепции кофейни #38:

Кофе и каннабис

Поиск высокой прибыли в кофе? (Извините, я не мог удержаться от каламбура!) Кафе с каннабисом — популярная идея, имеющая богатую историю в Амстердаме. Возможности очевидны во многих частях Соединенных Штатов, включая штат Вашингтон, Калифорнию и Колорадо.Если вы планируете открыть магазин каннабиса, это может потребовать высоких начальных затрат, административных усилий и налоговой помощи. Тем не менее, сочетание каннабиса с кофе и закусками может стать выигрышной смесью. В конце концов, все знают, что после употребления каннабиса люди проголодались и могут нуждаться в встряхивании, так почему бы не использовать эту возможность для бизнеса?

 

Идея концепции кофейни #39:

Кофе и лампы

Нам нравится идея продвижения вашего основного бизнеса с помощью кофе. Чем больше людей придет выпить кофе в ваш магазин ламп, тем большую клиентскую базу вы создадите для своего магазина ламп. Организуйте в своем магазине небольшой кофейный уголок, и вы увидите, что людям эта идея понравится.

 

Концепция кофейни может процветать везде, где есть люди.

Идея концепции кофейни #40:

Агентство по продаже кофе и недвижимости

Офисы недвижимости также могут использовать кофе, чтобы привлечь больше посетителей в свой бизнес.Лучший способ наладить связь с вашим потенциальным клиентом — это кофе, используя эту уникальную возможность.

 

Идея концепции кофейни #41:

Кофейня и слесарная мастерская

Несмотря на то, что слесарь — популярный бизнес, некоторые из них не зарабатывают столько, сколько им хотелось бы. Если вы изучите конкуренцию в своем районе и обнаружите, что поблизости нет кофеен, добавление кофейного бизнеса принесет пользу вам и вашему сообществу.

 

Идея концепции кофейни #42:

Ремонт кофе и обуви

Ремонт обуви – это вид бизнеса, который всегда будет востребован. Прямо как кофе! Таким образом, добавление кофе-бара к вашему ремонту обуви может значительно увеличить ваш доход. Если вы какое-то время занимаетесь ремонтом обуви, ваши начальные затраты будут минимальными. Это позволит быстро выйти на точку безубыточности.

 

Идея концепции кофейни #43:

Кофе и музыкальные инструменты

Люди, которые могут позволить себе музыкальный инструмент, обязательно позволят себе чашку кофе, чтобы похвалить новую покупку или просто хороший день.Как и в музыкальных магазинах, многие клиенты, которые не заинтересованы в покупке музыкальных инструментов, придут за кофе, отличной атмосферой и классной музыкой.

 

Идея концепции кофейни #44:

Магазин кофе, бикини и серфинга

Бикини или магазины для серфинга очень популярны на Западном побережье и в регионах Флориды. Добавление идеи бариста в бикини в вашу кофейню может стать выигрышной комбинацией: вы можете продвигать свой новый наряд в бикини и предлагать кофе, пока они делают покупки!

 

Идея концепции кофейни #45:

Магазин кофе и одежды/ателье по пошиву одежды

В некоторых ателье может быть многолюдно, поэтому вы хотите создать позитивную атмосферу для ваших клиентов, чтобы они ждали, чтобы снять мерки или примерить новую одежду.Добавление кафе-бара также будет способствовать развитию вашего бизнеса.

 

Идея концепции кофейни #46:

Магазин кофе и New Age

Чарующая музыка, запах различных благовоний, приглушенный свет… Добавлять к этому кофе (и чай) будет полезно по многим причинам. Вы создадите пространство, в котором ваши покупатели смогут собираться вместе, и увеличите клиентскую базу вашего магазина New Age с помощью кофе.

 

Идея концепции кофейни #47:

Кофейни и скейтшопы

Магазины скейтбординга — это популярные центры, где скейтеры покупают или ремонтируют свое снаряжение для скейтбординга и просто тусуются вместе. Добавление кофейни, посвященной фигурному катанию, несомненно, станет популярным местом для всех скейтеров в этом районе. Это идеальное место, чтобы добавить холодный напиток или нитро-кофе.

 

Идея концепции кофейни #48:

Ремонт кофе и автомобилей

В этой идее нет ничего нового, но добавление кофейни может быть хорошей идеей, если вы думаете о повышении дохода от ремонта автомобиля. Во многих автосервисах стоят автоматы с посредственным кофе, но деньги, которые он приносит, на самом деле не принадлежат вам.Добавление собственного кафе-бара определенно повысит удовлетворенность клиентов.

 

Идея концепции кофейни #49:

Магазин кофе и табачных изделий/Сигарный салон

Здесь мы мыслим нестандартно. Кофе и сигары так хорошо сочетаются друг с другом, потому что они предлагают уникальный богатый вкус для некоторых потребителей. Хотя алкоголь может быть подан, некоторые клиенты могут отказаться от вождения в нетрезвом виде. Вкус кофе и сигары могут перекликаться, дополняя друг друга.Если все сделано правильно, это может обеспечить роскошный опыт. Если вы сбалансируете вкус сигар и кофе, обеспечите правильную обстановку и атмосферу, то можете быть уверены, что ваш сигарный салон всегда будет полон клиентов.

 

Идея концепции кофейни #50:

Кофе и ТВОЕ ХОББИ!

Ваше хобби может стать основой концепции вашей кофейни. Неважно, какое у вас хобби — вы всегда можете адаптировать его к кофейному бизнесу.

Подумайте, чем вы увлечены (помимо кофе) и как объединить это с кофейным бизнесом, чтобы создать идеальный симбиоз. Появится концепция кофейни, которой вы полностью увлечены.

Самые неожиданные комбинации могут стать самыми успешными благодаря своей необычной концепции!

 

Разработка меню — важная часть концепции вашей кофейни.

Реализация идей для кофейни с нуля

Нужна помощь в реализации идеи кофейни?

Стартапы кофейни — это главный онлайн-ресурс для открытия кофейни или открытия бизнеса по продаже кофейных киосков.

Начните планирование кофейного бизнеса вместе с нами. Уже более восьми лет мы помогаем тысячам начинающих кофейных предпринимателей. Мы создали лучший комплект Complete Coffee Shop Startups Kit . Наш комплект наполнен реальной информацией, чтобы лучше подготовить вас к запуску и ведению успешного кофейного бизнеса.

Послушайте реальных владельцев кофеен и бизнес-экспертов. Какая бы идея кофейни у ​​вас ни была, вы будете более подготовлены к успешному открытию своего кофейного бизнеса.Упакован с руководствами по кофейному бизнесу и шаблонами бизнес-планов.

 

 

Получите полный комплект для запуска кофейни и

Начните планирование кофейни

Комплексный. Удобный. Доступный.

Стартапы кофеен — это главный бизнес-ресурс для начинающих предпринимателей. Мы предоставляем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startups Kit есть все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свою кофейню. Благодаря часам и часам индивидуальных интервью вы услышите от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке набора «Полный набор для запуска кофейни» вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего бизнеса в кофейне.

Эти инструменты помогут вашему кофейному бизнесу встать на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.

Самое лучшее время для открытия кофейни. Никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но это можете сделать только вы.

 

The Complete Coffee Shop Начальный комплект

(Мгновенно Вам доставлено)

недорогих идей для открытия кофейни без денег

Недорогие идеи для кофейни, чтобы открыть кофейню.

 

Как открыть небольшую кофейню

С меньшими деньгами

 

Мечтаете открыть кофейню, но беспокоитесь о деньгах?

Вы не одиноки.

Многие начинающие владельцы кофеен задаются вопросом, как им преодолеть нехватку денег, чтобы начать свой собственный кофейный бизнес. К счастью, мы видели несколько проверенных и недорогих способов открыть кофейню.

Найти подходящую идею кофейни, соответствующую вашему бюджету, не всегда просто. Тем не менее, если вы целенаправленно разработаете концепцию своей кофейни — с самого начала, чтобы сэкономить деньги — вы можете успешно начать недорогой кофейный бизнес с небольшими деньгами.

С другой стороны, открытие традиционной кофейни может быть дорогим. Некоторые предполагаемые затраты на открытие кофейни могут достигать десятков тысяч долларов и превышать от 250 000 до 300 000 долларов! Эти высокие оценки могут остановить большинство мечтателей кофейного бизнеса прямо на их пути.

Однако открытие кофейни не обязательно должно быть дорогостоящим предприятием в каждых обстоятельствах. На самом деле существует способов успешно открыть недорогую кофейню – и мы это видели!

Секрет в нестандартном мышлении.

Требуется готовность искать недорогие возможности, которые имеют смысл в вашем сообществе.

Время, потраченное на обдумывание идей для кофейни, может быть именно тем, что вам нужно.

Хотя придумать правильную идею для кофейни не всегда легко, мы видели, как предприимчивые люди начинали свой недорогий бизнес в кофейнях с небольшими деньгами.

Каждый из них предпринял множество шагов, чтобы достичь своей цели с меньшими деньгами или вообще без денег.

Но это требует работы, тщательного изучения и нестандартного мышления. Чтобы открыть кофейню без денег, вам нужно принести что-то особенное на стол.

Вы должны быть:

• Жирный
• Креатив
• Иметь возможность подключения к сети
• Поймите свой рынок
• Определите свой бюджет

В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startup Kit мы берем интервью у пары владельцев кофеен, которые начинали с ограниченного бюджета. Они раскрывают отличные советы, подсказки и рекомендации, которые можно применить к вашему собственному стартапу недорогого кофейного бизнеса.

Идеи для маленькой кофейни (недорогие)

Поиск идей недорогой кофейни

Рассмотрим основы подачи кофе.

Если разобраться, то открытие небольшого кофейного бизнеса может означать просто приготовление кофе и подачу его в чашке любому, кто готов заплатить за него.

Тысячи и тысячи кофейных предпринимателей по всему миру делают это каждый день.Итак, давайте возьмем эту базовую формулу и будем работать с ней.

В конечном счете, кофейный бизнес это:   

• Приготовление кофе
• Обслуживание
• Получать за это деньги

Теперь, конечно, вы можете сделать свой кофейный бизнес настолько сложным и грандиозным, насколько захотите, но когда дело доходит до открытия кофейни, это в основном все. Варить. Служить. И получить оплату.

В конце концов, вам понадобится всего несколько основных вещей: вода, кофе и какая-нибудь кофеварка.Конечно, это скромный кофейный бизнес, но вы поняли идею.

Давайте сосредоточимся на простоте:

Открытие кофейни не должно быть сложным. Это не обязательно должно быть дорого. Это не обязательно должна быть недостижимая мечта из-за денег или их отсутствия.

Я также хочу подчеркнуть, что то, чем вы начинаете свой кофейный бизнес, вряд ли закончится. Вместо этого ваш кофейный бизнес будет расти и развиваться!

Если вопрос в деньгах, начните с малого (некоторым из вас, возможно, придется начинать с очень малого — и это нормально!) Затем растите дальше.

Важно просто начать… просто начать, где бы вы ни были.

К началу бизнеса нельзя относиться легкомысленно. Он должен быть хорошо продуман. Вы должны провести исследование и написать бизнес-план своего кафе, прежде чем начать тратить деньги.

Чем больше вы планируете, тем меньше вы потратите. (Прочитайте это еще раз.)

Помните, что ваш кофейный бизнес может начаться как простой и менее затратный бизнес. Затем, когда вы вырастете из своего первоначального кофейного бизнеса, со временем у вас появится более сложное кофейное предприятие.

Для получения подробной информации о том, как написать бизнес-план кофейни, прочитайте нашу статью Как написать бизнес-план кофейни .

бизнес-идей недорогого кофе

 

Идеи недорогой кофейни

Преимущества открытия недорогого кофейного бизнеса

Открытие небольшой кофейни позволит вам развить грандиозный кофейный бизнес, о котором вы всегда мечтали, но с меньшими затратами и риском.

В дополнение к снижению общих затрат начало недорогого кофейного бизнеса имеет ряд преимуществ, в том числе возможность роста, снижение финансовых рисков и возможность «учиться по мере роста». Ниже приведен список явных преимуществ открытия недорогого кофейного бизнеса:

Хотя мы можем мечтать об открытии большого кофейного бизнеса, есть много способов начать с малого.

Итак, пока давайте мечтать о большем, давайте думать о большем, но давайте начнем с малого.

На самом деле, продолжим!

Стратегии недорогой кофейни

Сначала мы обсудим три основные стратегии снижения общих затрат на ваш бизнес в кофейне. Эти стратегии, как правило, должны значительно снизить затраты на кофейный бизнес или обеспечить более эффективное планирование, что приведет к меньшим затратам денег. Затем мы дополняем эти стратегии примерами, которые вы должны учитывать при открытии своего недорогого кофейного бизнеса.

 

Стратегия недорогой кофейни #1

Написать бизнес-план кофейни:

Никогда не было лучшей стратегии для экономии денег, чем написание бизнес-плана кофейни. Неважно, насколько мала ваша идея кофейни; написание связного плана, охватывающего все ваши базы, сэкономит вам деньги.

Это также может значительно сэкономить время.

Записав концепцию вашей кофейни, начальные затраты и маркетинговый план в комплексный план, вы получите прямой путь вперед.

Записав свою концепцию и расходы, связанные с ней, вы сможете скорректировать или изменить свой план в соответствии с вашим бюджетом.

Процесс написания бизнес-плана кофейни будет:

• Помочь вам разработать реалистичный бюджет кофейного бизнеса.
• Укрепите свою концепцию кофейного бизнеса.
• Помогите определиться с кофейным меню.
• Сформулируйте общую область локации, которую вы хотели бы обслуживать.
• Расскажите о брендинге, маркетинге и продвижении вашего кофе.

 

Стратегия недорогой кофейни #2

Сократите расходы на аренду кофейни

Большая часть денег, вложенных в ваш кофейный бизнес, будет зависеть от вашего физического пространства.

Деньги, необходимые для аренды места, проектирования и обустройства вашего помещения, могут быть значительными и могут съедать большую часть бюджета вашей кофейни.

Пожалуйста, сосредоточьтесь на этом простом, но важном элементе в открытии недорогого кофейного бизнеса: Самая важная   стратегия работы с недорогими кофейнями заключается в снижении вашего финансового бремени с самого начала.

Да, это просто, но не всегда легко.

Вы должны внедрить философию «низкой стоимости» с самого начала планирования вашей кофейни.

Ниже мы перечисляем несколько концепций кофейного бизнеса, учитывающих эту стратегию. Это может включать в себя партнерство с существующей компанией, запуск мобильного кофейного бизнеса или вообще отказ от недвижимости и запуск службы кейтеринга эспрессо.

Куда бы вы ни пошли, если вы внедрите этот приоритет в выбранную вами концепцию кофейни, сэкономьте деньги с самого начала!

Для получения дополнительной информации о том, как открыть кофейню без денег, прочитайте нашу статью Семь способов открыть кофейню без денег .

 

Стратегия недорогой кофейни #3

Упростите меню вашей кофейни

Упрощение вашего кофейного меню может значительно снизить стоимость запуска вашей кофейни. Ваше кофейное меню напрямую влияет на то, сколько будет стоить ваша кофейня.

Учитывайте все, что определяет меню:

• Требования к физическому пространству
• Вашему кофейному оборудованию требуется
• Установка (доставка, расходы подрядчика)
• Затраты на оплату труда
• Коммунальные услуги
• Запасы (покупка и хранение)

Все просто.Перейти лайт.

Включите этот приоритет простоты в выбранную вами концепцию кофейни, чтобы сэкономить деньги с самого начала!

 

Бизнес-идеи недорогой кофейни  

 

 

Бизнес-идея недорогой кофейни №1: 

Дополнение к существующему бизнесу

 

Многие из перечисленных ниже предприятий по производству кофе дополняют существующие предприятия.

Объединение с уже существующими предприятиями дает огромные преимущества. Создание симбиотических отношений, в которых оба бизнеса — ваш кофейный бизнес и другой устоявшийся бизнес — могут снизить затраты для всех, одновременно повышая качество обслуживания, опыт и ценность, которую получают клиенты.

Это беспроигрышная ситуация.

В зависимости от местоположения вашей кофейни, вашей клиентской базы и типа бизнеса, с которым вы работаете, вы потенциально можете создать очень успешное партнерство, снизив при этом свои начальные затраты.

 

Преимущества использования существующего бизнеса:

• Меньшая месячная арендная плата – Используя существующее место, вы можете договориться о более низкой арендной плате, даже, возможно, избежать других расходов, таких как гарантийный депозит и содержание здания.

• Наработанная клиентская база . В зависимости от характера другого вовлеченного бизнеса и его местоположения вы, возможно, уже создали клиентскую базу, которая может гарантировать стабильный поток клиентов, пьющих кофе.

• Снижение общих затрат . Существующий бизнес может снизить ваши общие начальные расходы и ежемесячные эксплуатационные расходы (постоянные и переменные расходы), включая страхование, оплату труда, безопасность, коммунальные платежи и т. д. 

Бизнес-идеи недорогого кофе

 

Идеи недорогой кофейни

Дополнительные примеры для начинающего кофейного бизнеса

Вы можете работать с существующим бизнесом, подавая кофе своим клиентам и, возможно, расширяя их клиентскую базу, а также свою.

Мы постоянно наблюдаем это в кофейной и других сферах бизнеса.

Starbucks делает это по всей территории Соединенных Штатов в продуктовых магазинах, банках и магазинах Target. Так что это осуществимая концепция, которую вы также можете позаимствовать у существующего бизнеса в вашем городе.

В приведенных ниже примерах вы также указываете средние начальные затраты. Это просто приблизительные цифры начальных затрат, которые помогут вам определить затраты на ваш кофейный бизнес. Они не включают расходы на страхование гражданской ответственности, транспорт, обучение бариста и т. д.Затраты также не включают переменные или постоянные затраты, такие как кофе, оплата труда или арендная плата.

Есть способы сэкономить деньги на каждой бизнес-идее кофе и увеличить общие начальные затраты.

 

Кофейня и магазин подержанных книг

Сегодня многие независимые книжные магазины борются за выживание. Добавление кофейного бизнеса в книжный магазин часто может вызвать всплеск кофеина, необходимый для привлечения большего количества клиентов. Аренда небольшого помещения и привлечение новых клиентов в существующем книжном магазине может быть привлекательным для владельца магазина подержанных книг.

• Найдите ближайший к вам магазин подержанных книг
• Посетите и посмотрите, подходит ли расположение книжного магазина
• Если расположение подходящее и их существующая клиентская база может поддержать ваш бизнес, обратитесь в книжный магазин с идеей совместного использования/аренды помещения
• Подготовьте бизнес-план кофейни

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса:  

4000–12 000 долларов (кофейное оборудование, установка, наращивание, посуда, юридические и административные расходы. )

 

Кофейная тележка и Независимая художественная галерея

Кофейный бизнес в сфере общественного питания, который вы можете принести в художественную галерею во время показа или выставки, может быть прибыльным. У большинства посетителей художественной галереи обычно есть средства, которые они могут потратить на чашку кофе во время просмотра. Этот кофейный бизнес также может быть применен к небольшим музыкальным площадкам или театрам.

Переносная тележка для кофе может быть буквально где угодно! Вы можете установить местоположение рядом с:

Предоставление чашечки вкусных напитков на основе эспрессо доставит клиентам больше удовольствия в любом из этих мест и мероприятий.

Что делать:

• Составьте список независимых галерей (или мест) в вашем районе
• Посетите их и посмотрите, подают ли уже в галерее кофе или вино
• Посетить мероприятие (или два)
• Поговорить с владельцем
• Принять решение о способе оплаты.
• Создать бизнес-план кофейни

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

3 500–10 500 долл. США (кофейное оборудование, настройка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)

 

Кофейня и музыкальный магазин

В наши дни каждый может покупать и скачивать музыку на свои телефоны и компьютеры.Но те клиенты, которые хотят испытать опыт посещения музыкального магазина, прослушивания музыки, обсуждения музыки с персоналом, все они получают то, что они никогда не могли бы получить в полной мере онлайн: реальный опыт .

То же самое верно и для кофе, верно? Любой может сварить кофе дома, но вместо этого они ходят в кофейни.

Предлагая попробовать кофе или сопутствующие напитки в музыкальном магазине, вы можете получить удовольствие. Приготовление кофейных напитков на основе эспрессо в музыкальном магазине может увеличить ежедневные продажи, создать новый источник дохода, а также побудить посетителей оставаться дольше. Мы видели, как эта идея работает в Easy Street Records и Café в Сиэтле, стремясь увеличить свой доход за счет существующих клиентов и привлечь новых клиентов с помощью кафе.

Что делать:

• Посетите местные и независимые музыкальные магазины
• Определите, нравится ли вам это место и будет ли кофейный бизнес работать в этом месте
• Если да, потратьте немного времени и определите, достаточно ли трафика в этом районе для поддержания вашего бизнеса
• Обратитесь к владельцу бизнеса и узнайте, заинтересован ли он или она в субаренде помещения
• Разработайте бизнес-план кофейни

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

5 000–15 000 долларов США (кофейное оборудование, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы).

 

Кофейня и газетный киоск

Журнальный киоск привлекает клиентов, которые хотят покупать информацию «на ходу». Так почему бы не добавить «кофе с собой» к этой газете или журналу?

Добавление вашего кофейного бизнеса может увеличить продажи, привлечь новых клиентов и предоставить больше возможностей для существующих клиентов.

Мы видели, как эта идея успешно сработала здесь, в Университетском округе Сиэтла, в кафе под названием Bulldog News.Это невероятно успешное кафе и газетный киоск, который остается актуальным и сегодня.

• Посетите местные газетные киоски в вашем городе
• Трафик необходим. Прежде чем двигаться вперед, учитывайте пешеходное движение и движение транспортных средств
• Учитывайте занимаемое пространство и ваши потребности в доставке кофе
• Подойдите к владельцу и спросите, будет ли он заинтересован
• Разработайте и напишите бизнес-план кофейни

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

4 000–15 000 долл. США (кофейное оборудование, сборка и установка, посуда, юридические и административные расходы)

 

 

Кофейня и цветочный магазин

Цветочные магазины переполнены во время праздников или особых дней в году, таких как День святого Валентина, День матери и Пасха. Но затем есть спокойные времена для остатка года.

Предложение клиентам эспрессо-бара может привлечь клиентов в течение всего года и увеличить ежедневные продажи. Кроме того, это может вызвать больший интерес к «основному цветочному бизнесу», а также поддержать ваш кофейный бизнес.

Связь с цветочным магазином может обеспечить вашему кофейному бизнесу постоянный поток посетителей, постоянных клиентов и, возможно, общие расходы. Мы видели это в нескольких местах, в том числе в нашем любимом местном кафе и цветочном магазине в Сиэтле под названием Admiral Bird and Flower Shop.

Что делать:

• Посетите местные и независимые цветочные магазины в вашем районе
• Определите, какие из них будут соответствовать вашей бизнес-концепции
• Посмотрите, есть ли у них свободное место
• Обратитесь к владельцу и узнайте, подходит ли ему ваша концепция
• Разработайте и напишите свой бизнес-план по кофе

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

3500–15 000 долларов США (кофейное оборудование, сборка, посуда, юридические и административные расходы. )

 

 

Кофейня и парикмахерская

Вы когда-нибудь заходили в парикмахерскую и видели, как полдюжины человек безучастно смотрят в журнал и ждут, когда им сделают прическу?

Почему бы не предложить способ увеличения продаж, продавая своим клиентам кофе? Вы не только полностью измените атмосферу парикмахерской, но и получите доступ к ежедневному потоку людей и клиентов, которые хотят кофе, пока ждут.

Вам нужно будет обслуживать клиентов парикмахерской, но вы также захотите привлечь прохожих клиентов.

• Подумайте о том, чтобы посетить независимые парикмахерские.
• Если вы найдете тот, который вам нравится, учитывайте трафик в этом районе.
• Ознакомьтесь с местными законами о зонировании и постановлениями департамента здравоохранения.
• Обратитесь к владельцу и определите, подходите ли вы и ваш бизнес.
• Напишите бизнес-план кофейни и отправьте коммерческое предложение.

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

5 000–15 000 долл. США (кофейное оборудование, настройка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)

 

 

Кофейный бизнес в прачечной

Если вы когда-либо были в прачечной самообслуживания, вы поймете, почему имеет смысл открывать кофейню рядом с ней или внутри нее.Люди умирают от скуки, у них есть деньги, и они готовы проводить время в ожидании, попивая кофе.

В зависимости от планировки конкретной прачечной вы можете открыть малый бизнес в одном из уголков существующих помещений. Конечно, ознакомьтесь с местными законами о зонировании и правилами департамента здравоохранения в вашем городе.

Кроме того, размещение кофейного   киоска рядом с прачечной также было бы полезно. Если это оживленная прачечная самообслуживания, установка кофейного киоска рядом или внутри прачечной может обеспечить постоянный поток клиентов в течение дня.

Что делать:

• Ознакомьтесь с местными правилами зонирования и управления здравоохранения
• Посетите местные прачечные в вашем районе
• Определите, соответствуют ли пространство и общее расположение вашей бизнес-концепции
• Подойдите к владельцу и узнайте, заинтересует ли его ваше деловое предложение
• Разработайте и напишите бизнес-план кофейни

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

5 000–20 000 долл. США (кофейное оборудование, настройка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)

 

 

Кофейня и общее рабочее пространство

Общие рабочие пространства часто являются прекрасным местом для работы людей в условиях современной гиг-экономики.В результате во многих городах наблюдается рост сети и независимых рабочих мест, которые играют ключевую роль в жизни многих предпринимателей.

Кофейный бизнес, который находится в общем рабочем пространстве, может быть очень выгодным и успешным. Мы лично видели, как этот тип кофейного бизнеса открывался несколько раз в Сиэтле. На всей территории США преимущества очевидны для всех участников — общее рабочее пространство может предлагать своим «арендаторам» кофе и приносить более высокий доход.

Эти симбиотические отношения могут помочь вашему кофейному бизнесу и сделать рабочий день привлекательным для людей, которые используют рабочее пространство.

Что делать:

• Посещение любых общих рабочих мест в вашем городе
• Определите, есть ли у них место и клиентская база для вашего кофейного бизнеса
• Узнайте, не захотят ли они открыть там ваш кофейный бизнес
• Напишите бизнес-план и предложение и обратитесь к ним

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

3 500–15 000 долл. США (кофейное оборудование, сборка и установка тележки, юридические и административные расходы)

 

 

Кофейный бизнес и независимый бутик

Многие небольшие и независимые розничные бутики предлагают покупателям одежду, мыло, свечи, предметы искусства, ремесла и другие привлекательные товары. Наличие кофемашины и эспрессо-машины может улучшить их общее впечатление.

В зависимости от трафика и местоположения хорошо развитый кофейный бизнес может преуспеть в таких условиях, улучшая продажи бутика, а также создавая стабильный поток довольных покупателей в ваш кофейный бизнес.

Что делать:

• Посетите несколько независимых бутиков
• Как и в случае с другими предприятиями, определите, подходит ли какое-либо из них
• Ознакомьтесь с местными законами о зонировании и здравоохранении
• Обратитесь к владельцам и узнайте, захотят ли они рассмотреть деловое предложение
• Убедитесь, что у вас есть готовый бизнес-план по кофе

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

$3,500 – $11,000 (кофейное оборудование, настройка и установка тележки, мелкие товары, юридические и административные расходы)

 

Бизнес-идея недорогой кофейни № 2:

 

Продажа кофе на фермерских рынках

Иногда лучше заняться кофейным бизнесом. Во-первых, это позволяет вам увидеть, действительно ли вы хотите «начать кофейный бизнес на полный рабочий день» (это может также включать бизнес по обжарке кофе).

Один из недорогих и недорогих способов организовать свой собственный кофейный бизнес с небольшими деньгами — продавать кофе на местных фермерских рынках. Независимо от того, являетесь ли вы любителем обжарки кофе и хотите окунуться в процесс подачи кофе, или вы хотите быть розничным продавцом с несколькими обжарщиками, продажа кофе на фермерских рынках — это беспроигрышная ситуация.

Многие посетители фермерских рынков мечтают утром в выходные выпить чашечку вкусного кофе.Вы можете вмешаться в этот спрос, предложив им свой выбор кофе различной обжарки и свежесваренного кофе.

Местные фермерские рынки повсеместно ищут небольшие предприятия по производству качественного кофе.

Если вам это нравится, рассмотрите следующее:

• Найдите фермерские рынки в вашем районе (их может быть несколько)
• Определите, какой кофейный бизнес вы хотите начать (кофейный киоск, мобильный кофейный бизнес и т. д.).)
• Посетите веб-сайт вашего местного фермерского рынка, найдите их список поставщиков и определите любые требования, которые у них могут быть
• Приобретение необходимого кофейного оборудования (зависит от места проведения фермерского рынка)
• Создайте бизнес-план кофе для вашего фермерского рынка
• Начни продавать кофе!

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

4 000–11 000 долл. США (кофейное оборудование, установка тележки или палатки, посуда, юридические и административные расходы)

Подробнее о продаже кофе на фермерских рынках читайте в нашей статье Как продавать кофе на фермерских рынках .

 

 

Бизнес-идея недорогой кофейни №3:

Начать кофейный бизнес в Интернете

Продажа кофе через Интернет — один из наименее дорогих вариантов для начала кофейного бизнеса.

Продажа кофе онлайн из дома может дать вам прекрасную возможность развить свой кофейный бренд, свою клиентскую базу и дать вам время погрузиться в мир розничной продажи кофе.

С небольшими инвестициями в размере около 300–500 долларов ваш онлайн-бизнес по продаже кофе может стать мощным первым шагом к открытию вашего физического кофейного бизнеса. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей публикацией Как начать кофейный бизнес в Интернете.

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

500–3000 долларов США (веб-сайт, корзина для покупок, маркетинг, инвентаризация, юридические и административные расходы)

 

 

Бюджетная кофейня Бизнес-идея № 4:

Запуск мобильного кофейного грузовика (кофейного прицепа)

Открытие мобильного кофейного бизнеса — отличный недорогой способ проникнуть в розничную кофейную индустрию.

Кофейный грузовик может быть дорогим, но не обязательно. Все зависит от доступных опций, которые у вас есть в наличии. Если вы покупаете новый кофейный грузовик или кофейный трейлер, имейте в виду, что вам придется потратить деньги на обустройство помещения и установку кофейного оборудования.

Тем не менее, запуск кофейного фургона может значительно сократить ваши расходы по сравнению с открытием полноценного кафе-бара или передвижной кофейни.

Мобильный кофейный бизнес также снижает затраты на недвижимость, о которых мы говорили ранее.

Несмотря на то, что это небольшой кофейный бизнес, вы должны знать все, что можете, о розничной торговле кофе. Ваши исследования и планирование помогут вам избежать крупных денежных ошибок. И сократите свои начальные затраты в целом.

 

Мобильный кофейник для мероприятий ee Продажа

Начать бизнес по продаже кофейных фургонов. Наблюдается огромный всплеск интереса и рост в индустрии мобильного кофейного бизнеса. Многие организации и мероприятия хотят предложить кофе своим клиентам.

Хотите ли вы посетить концерты, фестивали или другие мероприятия — продажа кофе в передвижном кофейном фургоне может быть выгодной и стоить дешевле, чем в традиционной кофейне. Без сомнения, это отличный вариант недорогого кофейного бизнеса для вас.

Бизнес по продаже кофейных фургонов может стать интересным и реальным центром прибыли, вокруг которого можно построить свой бизнес. От фестивалей, свадеб, корпоративных мероприятий, дней рождения до вечеринок и фермерских рынков, продажи на мероприятиях могут стать ключом к вашей годовой прибыли.

На что обратить внимание:

• Определитесь с концепцией мобильной кофейной установки
• Подготовьте и напишите свой бизнес-план по кофе
• Получите оборудование для кофейни
• Разработайте свои стратегии маркетинга и продвижения
• Подавать заявки на различные фестивали

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

9 000–90 000 долл. США (кофемашина, кофейное оборудование, сборка и установка, коммунальные услуги, юридические и административные расходы)

 

 

Недорогая кофейня Идея № 5:

Начать бизнес по продаже кофеен

Открытие кофейного стенда — отличный способ сократить свои расходы и стать отличным недорогим бизнесом в кофейне.В зависимости от типа кофейной стойки вы также можете переместиться в нужное место для вас (и ваших клиентов).

Кофейный киоск также может иметь высокие затраты, но в качестве мобильного кофейного киоска бизнес с кофейными киосками может быть значительно меньше, чем полноценная кофейня или кафе-бар. Во многом это связано с потенциальным расширением, ежемесячной арендой, страховыми взносами и меньшим количеством оборудования.

С помощью этой опции вы можете значительно снизить стоимость своей недвижимости, хотя вам, скорее всего, придется платить арендную плату.

Что делать:

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

10 000 – 95 000 долларов США (кофейное оборудование, покупка или аренда кофейных столиков, ваши расходы на строительство, юридические и административные расходы)

 

 

Недорогая кофейня Идея № 6:

Предприятие общественного питания эспрессо

Открытие предприятия общественного питания эспрессо — один из наименее затратных видов розничного кофейного бизнеса.

Он также имеет одно из самых высоких соотношений прибыли к затратам, чем любой другой небольшой кофейный бизнес, который вы можете открыть.

Занимаясь эспрессо-кейтерингом, вы делитесь своими навыками приготовления кофе с людьми (клиентами), которым они нужны во время определенного мероприятия или вечеринки. Затем, с относительно небольшой помпой, вы можете работать и с минимальным кофейным оборудованием.

Если вы хотите начать кофейный бизнес без денег, есть много веских причин, чтобы открыть бизнес по производству эспрессо.

Начнем с того, что кейтеринговый бизнес позволяет вам не брать на себя обязательств по аренде или аренде. Кроме того, как поставщик эспрессо, вы сохраняете полную гибкость в своем личном графике.

Из-за характера предприятия общественного питания эспрессо вы часто можете избежать многих других фиксированных расходов, которые понесет обычный владелец кофейного бизнеса.

Предприятие по производству эспрессо требует денежных вложений для покрытия расходов на оборудование и других непредвиденных расходов. Кроме того, вам также нужно будет платить за переменные затраты, такие как жареный кофе, молоко, заменители молока, сахар и т. д.

Кроме того, поскольку эспрессо-кейтеринг является одной из самых дешевых идей для кофейного бизнеса, вы можете обеспечить себе хорошую платформу для развития своего кофейного бизнеса и получения прибыли с течением времени.

Ориентировочные затраты на запуск кофейного бизнеса: 

4 500–15 000 долларов США (кофейное оборудование, портативная кофейная стойка или мобильный киоск, мелкие товары, юридические и административные расходы)

 

Преимущества открытия предприятия общественного питания эспрессо

• Минимальные начальные затраты
• Общие более низкие затраты (работа, эксплуатационные расходы)
• Никаких обязательств по аренде!
• Более широкий охват клиентов
• Гибкость для работы во время различных мероприятий
• Возможность развития вашего бизнеса
• Быстрый возврат стартовых денег
• Делитесь персонализированным кофе

Возможные события для запуска вашего предприятия общественного питания эспрессо: 

• Корпоративные вечеринки
• Рождественские вечеринки
• Свадьбы
• Корпоративные встречи
• Церковные события
• Мероприятия по сбору средств
• Дни рождения
• Юбилейные вечеринки

 

Идеи недорогой кофейни

Деловые возможности недорогого кофе

 

Выше мы перечислили несколько недорогих бизнес-идей для кофейни. Как вы можете себе представить, цена на эти недорогие варианты кофейного бизнеса варьируется по нескольким причинам. Например, концепция вашего кофейного бизнеса, кофейное меню, стоимость кофейного оборудования, аренда, варианты аренды и т. д. — все это влияет на ваши общие расходы.

Открытие бизнеса по доставке эспрессо может принести вам от 5000 до 12000 долларов. Бизнес кофейных киосков может стоить вам от 10 000 до 150 000 долларов, чтобы начать работу. Бизнес по производству кофейных грузовиков может стоить вам от 20 000 до 90 000 долларов.

Хорошей новостью является то, что есть способы сократить ваши первоначальные затраты, а также текущие эксплуатационные расходы и единовременные затраты на запуск.Но чтобы сделать это эффективно, не ставя под угрозу ваш кофейный сервис, у вас должна быть конкретная отправная точка. И вам нужно разработать реалистичный бюджет. Как только это будет сделано, вы сможете максимально сократить свои расходы.

Тем не менее, помните, что вы всегда можете превратить свой кофейный бизнес в бизнес мечты, о котором всегда мечтали, независимо от того, с чего вы начинаете.

 

 

Идеи недорогой кофейни

Сбор средств для вашей кофейни

Итак, теперь, когда мы рассмотрели некоторые варианты открытия кофейни с небольшими деньгами, вы, возможно, захотите провести мозговой штурм, чтобы определить, какое направление бизнеса по производству недорогого кофе лучше всего подходит для вас в данный момент.

Даже после рассмотрения этих вариантов вы все еще можете думать, что у вас недостаточно денег, чтобы открыть свою кофейню.

Что ты умеешь?

Во-первых, выберите наиболее подходящую кофейню, от которой вы сможете полностью отказаться. Затем точно определите, сколько будет стоить этот вариант кофейни. Это можно сделать в рамках бизнес-плана кофейни.

Затем подумайте, сколько денег вам нужно собрать. Возможно, вам придется собрать только часть средств.Тем не менее, вам, возможно, придется собрать все средства.

Как только вы точно узнаете, сколько денег вам понадобится (исходя из оценок стартапа вашей кофейни), вы будете искать средства следующими способами.

 

Идеи для маленькой кофейни (недорогие)

Финансирование вашей кофейни

Одолжить у друзей и родственников

Заимствования у друзей и семьи могут быть выгодны по многим причинам. Возможно, вы сможете выработать более выгодные условия погашения и уменьшить свои процентные платежи, сохраняя при этом выплату процентов в семье.Чтобы сохранить ваши отношения и дружбу, подумайте о том, чтобы составить четкое кредитное соглашение.

Подать заявку на бизнес-кредит

Подача заявки на бизнес-кредит в кофейне происходит регулярно. При подаче заявки на банковский кредит банк, скорее всего, захочет увидеть бизнес-план вашей кофейни.

Соберите средства для вашей кофейни

Краудфандинг — растущая тенденция среди кофейных компаний. Мы лично видели много успешных краудфандинговых кампаний для кофеен, которые давали начинающим владельцам кофеен начальный капитал, деньги для завершения строительства или покупки оборудования, такого как жаровня для кофе.

Поиск инвесторов

В зависимости от вашей социальной и профессиональной сети. Возможно, вы сможете найти инвестора, который предоставит вам авансовые деньги для открытия вашей кофейни. Как и в случае с банковским кредитом, ваш инвестор потребует четкого письменного соглашения о том, что он получит обратно. Это может быть процент или процент от вашей прибыли за определенный период времени. Прежде чем подписываться на этот метод, убедитесь, что вы работаете с цифрами и довольны соглашением.

Создать кооператив (кооператив)

Кооператив — это отношения, в которых единомышленники вкладывают свои средства, труд и опыт для создания организации. Кооператив кофейни может быть структурирован таким образом, чтобы все расходы, обязанности и прибыль были разделены. Мы видели это в действии в Сиэтле и взяли интервью у одного из совладельцев этой уникальной бизнес-модели. В этом интервью, которое можно найти в нашем «Полном наборе для запуска кофейни», он подробно описывает, как создать кофейный кооператив, и объясняет, почему эта стратегия работает для него и остальных его совладельцев.

Партнер с кем-либо

Каждый день благодаря партнерству начинаются успешные малые предприятия. Хорошо сформированное партнерство может позволить двум или более людям начать бизнес, привлекая свои активы, опыт и деньги. Привлечение дополнительного человека для помощи с любым количеством вещей, о которых необходимо позаботиться, может быть полезным. Просто убедитесь, что обязанности для каждого партнера записаны и согласованы.

Какая смесь финансирования кофейни подходит именно вам?

Как видите, есть разные способы собрать часть или все средства, необходимые для открытия кофейного бизнеса.Вы можете брать взаймы у друзей и родственников, подать заявку на бизнес-кредит, краудфандинг всего или части вашего бюджета, искать инвесторов, создать кооператив или вступить в партнерство.

Все это отличные варианты. Вы можете сделать смесь финансирования, которая добавляет процент от некоторых из них. У каждого есть свои преимущества и недостатки.

Вам не потребуется много времени, чтобы получить необходимые деньги с помощью разнообразного финансирования. Для начала напишите свой бизнес-план, разработайте свой бюджет, определите свое финансовое положение и рассмотрите каждый из этих вариантов финансирования вашей кофейни.

Идеи для маленькой кофейни (недорогие)

Бизнес-идеи недорогой кофейни

 

Связанные вопросы:

Прибылен ли недорогой кофейный бизнес?

Да. Недорогая кофейня может быть прибыльной и приносить такой же доход, как и традиционная кофейня. Тем не менее, это действительно зависит от каждого кофейного бизнеса.

Например, оживленная кофейня на колесах может приносить доход, сравнимый с доходом других обычных кофеен.Кофейная тележка или киоск в школе или университете могут приносить стабильный доход в течение всего дня.

В то время как каждый кофейный бизнес уникален и работает в другом месте, имеет разное меню и клиентскую базу, низкозатратный кофейный бизнес потенциально может приносить тысячи долларов каждую неделю.

Конечно, это зависит от концепции вашего кофейного бизнеса, от того, как часто вы работаете, от объема продаж и ваших цен. Конечно, недорогая точка входа в кофейную индустрию не обязательно указывает на низкоприбыльный бизнес.

 

Повторю:

Недорогой кофе Электронный бизнес НЕ РАВЕН малоприбыльному бизнесу.

 

На самом деле, существует множество высокооплачиваемых кофеен, которые изо всех сил пытаются получить здоровую прибыль и остаться на плаву. Это связано с тем, что большая часть их доходов должна быть возвращена в операционный бюджет бизнеса и список расходов, которые необходимо оплачивать каждый месяц.

В то время как традиционный кофейный бизнес может приносить больший доход, вам часто приходится оплачивать высокую стоимость аренды, почасовую оплату нескольких бариста, страховку, коммунальные услуги, инвентарь и маркетинг.Все это съедает вашу прибыль.

В нашем подробном посте «Сколько зарабатывают владельцы кофеен?» мы узнаем, сколько зарабатывает владелец кофейни?

 

Идеи недорогой кофейни

Краткий обзор идей недорогой кофейни

Как видите, есть много недорогих идей, когда дело доходит до кофе. Вам просто нужно внимательно следить и искать возможности в вашем районе.

Помните:

• Думайте нестандартно
• Искать для удовлетворения потребности
• Развитие новых партнерских отношений
• Уменьшите потребность в аренде помещения (или минимизируйте ее)

Любая комбинация недорогих кофеен может работать, если она нравится вашей клиентской базе. Давайте обобщим список идей недорогих кофеен ниже.

• Продажа кофе в независимых бутиках.
• Кофе в розницу на фермерских рынках.
• Начать бизнес по продаже кофейных грузовиков или трейлеров для кофе.
• Начать кофейный бизнес в Интернете.
• Откройте кофейный киоск или кофейный киоск.
• Использование существующего бизнеса.
• Установить кофейную тележку.
• Открыть кофейный киоск.
• Начать бизнес по производству эспрессо.
• Сотрудничайте с газетными киосками и продавайте кофе.
• Установите эспрессо-машину в цветочном магазине.
• Начните кофейный бизнес в общей рабочей области.

Получите полный комплект для запуска кофейни и

Начните планирование кофейни

Комплексный. Удобный. Доступный.

Стартапы кофеен — это главный бизнес-ресурс для начинающих предпринимателей.Мы предоставляем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startups Kit есть все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свою кофейню. Благодаря часам и часам индивидуальных интервью вы услышите от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке набора «Полный набор для запуска кофейни» вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего бизнеса в кофейне.

Эти инструменты помогут вашему кофейному бизнесу встать на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.

Самое лучшее время для открытия кофейни. Никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но это можете сделать только вы.

 

The Complete Coffee Shop Начальный комплект

(Мгновенно Вам доставлено)

Идеи недорогой кофейни

Идеи для маленькой кофейни (недорогие)

25 инновационных идей для кофейного бизнеса, которые вы можете начать сегодня

«Как узнать, что у вас есть «правильная» бизнес-идея? Как она выглядит?»

Что, если бы вы могли точно увидеть, как это поняли успешные основатели?

Вот почему мы создали Starter Story — единственное место, где 2563 основателя успешных предприятий делятся с вами своими точным графиком построения своего бизнеса перед тысячами клиентов. Да, мы задали эти вопросы 2,563 учредителям.И мы просим больше каждый день.

Предупреждение…

Возможно, вас слишком воодушевит , когда вы на самом деле увидите ответы тысяч успешных обычных предпринимателей.

Вы поймете, что не существует «волшебной формулы» , что построить успешный бизнес на самом деле довольно просто.

(Вы поймете, что тоже можете это сделать.)

Тысячи точек данных тоже

Мы собираем и анализируем данные по каждому тематическому исследованию и предоставляем вам эти данные.

Отрасли, рынки и тенденции — вы получите доступ к крупнейшей в мире, живой, дышащей базе данных, содержащей 6809 бизнес-идей, побочных проектов и продуктов для продажи .

Положите 50 тысяч долларов прямо в карман

Когда вы присоединитесь к нам, вы получите доступ к экономии на программном обеспечении более чем на 50 000 долларов — мы договорились об эксклюзивных скидках на 192 инструмента, которые, как доказано, способствуют развитию вашего бизнеса.

Как основатели

на самом деле развивают свои компании

Основываясь на данных из наших 2563 тематических исследований, вы найдете 201 наиболее эффективный способ, с помощью которого основатели развивают свой бизнес прямо сейчас.

Раскройте стратегии роста, которые на самом деле используют основатели .

Чем отличается стартовая история

Наша команда из 15+ человек каждый день работает над тем, чтобы найти новых предпринимателей, раскрыть их секреты и представить их вам.

Прямо сейчас у нас есть 2563 тематических исследования, которые вы можете прочитать, и мы добавляем новые тематические исследования каждое утро.

Каждый день вы будете находить новые интересные предприятия, которые набирают обороты прямо сейчас.

Наша цель — показать вам, что построить бизнес своей мечты не только возможно, но и довольно просто, если вы увидите, как это сделали другие.

Мы видели, как бесчисленное количество читателей Starter Story присоединились к нам, вдохновились и изменили свою жизнь благодаря бизнесу, который они построили.

После интервью с 2563 основателями, вот мой главный вывод:

Построить бизнес просто , но непросто .

На дороге много ухабов, требующих много решений,

Но основатели терпят неудачу не потому, что принимают неправильные решения, они терпят неудачу, потому что вообще не принимают решения .

В Starter Story наша цель — помочь вам принять эти решения, предоставив вам необходимую информацию и ответы — от 2563 успешных основателей, которые уже прошли через это из первых рук.

Стартовая история менее чем за 3 доллара в неделю — это легкая инвестиция в ваш бизнес.

Оставьте свой адрес электронной почты ниже, чтобы начать!

идей для малого бизнеса и помощь владельцу кафе | Малый бизнес

Развитие бизнеса кафе требует соответствия вкусам вашего местного сообщества, маркетинга для вашего сообщества и предоставления причин, таких как доступность Wi-Fi, для того, чтобы новые клиенты пришли и попробовали вашу еду. Если вы делаете все это, а ваш бизнес не улучшается, оцените критический опыт ваших клиентов, когда они находятся в вашем кафе. Подумайте о привлечении декоратора интерьера, чтобы улучшить внешний вид вашего кафе. Клиенты также чувствительны к медленному или невежливому обслуживанию. Обратите внимание на то, как ваши официанты приветствуют ваших клиентов, сколько времени им требуется, чтобы получить заказы и как долго доставляют еду.

Ориентируйтесь на свое меню

Тщательно продумайте, предлагаете ли вы те продукты, которые хотят есть местные жители.Если им нужны гамбургеры, не пытайтесь заставить их есть улитки. Также подумайте о том, чтобы предлагать низкокалорийные продукты, здоровый выбор, продукты без глютена, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Блюда, адаптированные к погоде, такие как горячие супы в холодные дни или салаты, когда температура поднимается, могут привлечь спонтанных посетителей. Специализация на местных продуктах — это еще один способ адаптировать свое меню к конкретным привычкам питания ваших целевых клиентов.

Ценовые акции

Использование цены как способа привлечения клиентов — проверенная тактика.Вы можете сделать это с помощью купонов или специальных комплексных обедов, которые включают дополнительные элементы, такие как гарнир или десерт. Специальные цены на ужин в нерабочее время поздним утром, ближе к вечеру и после обеденного перерыва привлекают клиентов, которых вы, возможно, еще не обслуживаете, и придают вашему кафе вид всегда переполненного. Люди могут неохотно идти в пустой ресторан, потому что считают, что отсутствие клиентов означает плохую еду.

Доставка

Если вы уже предлагаете еду на вынос, попробуйте распространить меню доставки среди местных предприятий и офисных зданий.Принимайте заказы на доставку по факсу, телефону или электронной почте. Делайте акцент на заказе доставки в периоды затишья, например, в середине утра и после обеда. После работы многие люди заходят в магазин, чтобы купить что-нибудь на ужин, и могут оценить специально упакованные блюда, которые можно забрать по дороге домой или с доставкой на дом.

Общественная деятельность

Электронная почта позволяет предприятиям рассылать информационные бюллетени и специальные рекламные акции своим клиентам. Люди часто пересылают интересные электронные письма своим друзьям, что может привлечь новых клиентов в ваше кафе.Накапливайте адреса электронной почты и приглашайте своих клиентов на специальные дегустации блюд и праздничные вечеринки. Купоны, отправленные по электронной почте, также позволяют легко предлагать скидки только для постоянных клиентов и запрашивать отзывы о вашей еде или жалобы.

Лучшие бизнес-идеи, связанные с кофе, на 2022 год [50 лучших вариантов]

Вы любите кофе и хотите зарабатывать деньги, начав бизнес, связанный с кофе? Если ДА, вот 50 лучших идей для малого бизнеса, связанных с кофе. Кофе — это сваренный напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен, представляющих собой семена ягод, полученных с кофейного растения.Доказано, что самым востребованным товаром в мире, помимо сырой нефти, является кофе, поскольку, согласно исследованиям Гарварда, американцы тратят на кофе 40 миллиардов долларов в год. Это само по себе делает кофе одной из крупнейших отраслей промышленности в мире.

Опять же, по данным Statista, американцы выпивают около 1,6 чашек кофе в день, а в мире ежедневно выпивается более 500 миллиардов чашек кофе. Популярность кофе также продолжает расти на таких крупных рынках, как Китай, Великобритания, Япония и даже африканские страны, что делает его отличной нишей для использования.Если вы хотите войти в эту отрасль с годовым оборотом 20 миллиардов долларов и зарабатывать на этом, вот несколько предприятий, из которых вы можете выбрать.

50 Лучшие идеи и возможности для малого бизнеса, связанные с кофе

1. 

Многоуровневый маркетинг кофе

Многоуровневый маркетинг (MLM), также называемый продажей пирамиды, представляет собой стратегию сетевого маркетинга и реферального маркетинга для продажи продуктов и/или услуг. где доход компании MLM получен от неоплачиваемой рабочей силы, продающей продукты / услуги компании, а доход участников получен от пирамидальной системы комиссионных.

Такие компании, как Avon, Marykay и другие, заработали состояния, используя эту бизнес-модель. Вы также можете настроить систему, в которой вы продаете свой кофе и сопутствующие кофейные продукты с помощью многоуровневого маркетинга.

2. Бизнес на здоровом кофе

Текущие исследования и тесты доказали, что кофе действительно полезен для здоровья, но большая часть этих преимуществ зависит от рассматриваемой марки кофе и того, что в него добавляют. Было обнаружено, что некоторые марки кофе содержат много антиоксидантов и поэтому считаются здоровым кофе.Вы можете начать продавать этот кофе как здоровый бренд.

3. Консультации по кофе

Вы можете создать консультационную службу по кофе, где вы предлагаете различные консультационные услуги, связанные с кофе и обжаркой, включая обучение персонала, оптимизацию обжарки и лабораторный анализ. Вы можете нацелиться на множество новых кофейных предприятий и предложить им помощь в преодолении трудностей в бизнесе.

4. Организация дегустации кофе

Еще один бизнес, связанный с кофе, которым вы можете успешно заняться, — это организация дегустации кофе.Вы можете попробовать десятки экзотических сортов пива и научить своих клиентов отличать колумбийские бобы от индийских или каких-то других. Это отличный способ продавать кофе для бизнеса.

5. Продажа кофейных зерен

Если вы знаете, где получить доступ к качественным кофейным зернам, вы можете начать продавать их с целью получения прибыли. Вы можете ориентироваться на конкретных фермеров и предлагать стать их агентами, потому что многие фермеры сталкиваются с проблемой поиска рынка для своих бобов после сбора урожая.

6. Служба доставки кофе

Этот бизнес можно вести в зависимости от того, сколько у вас капитала. Но, несмотря на то, сколько денег у вас есть в вашем распоряжении, вы все равно можете начать с малого и нацелиться на определенную нишу, прежде чем сможете расширить свои услуги. Вы определенно можете запустить эту услугу из дома и доставлять людям утренний кофе. Я уверен, что в университете много студентов, которым нужна утренняя «заправка».

7. Служба доставки кофе по подписке

С ростом культуры спешиэлти кофе сегодня существует множество различных услуг по подписке.Вы можете подписаться на кофе от одного обжарщика или принять участие в программе подписки, которая позволяет вам получать кофе от разных обжарщиков. Рекламируйте своих клиентов и начните доставлять им свежеобжаренный кофе через службу подписки. Служба доставки действительно горячая, и у нее низкие требования к капиталу.

8. Начать традиционный кофейный бизнес

Многим нравится проверенное временем и они хотели бы придерживаться известных систем заваривания кофе. Вы можете хранить и продавать им такие традиционные технологии.

9. Обжаривайте и продавайте кофейные зерна, не выходя из дома

Вы можете зарабатывать деньги, покупая зеленые кофейные зерна на рынке, обжаривая их до уникального вкуса и перепродавая обжаренный кофе на местном рынке с прибылью.

10. Начать бизнес по производству деликатесного кофе

Кофе для гурманов – это особый сорт кофе, который выращивается на относительно небольших площадях в ограниченных количествах из-за особого микроклимата. Кофе Кона с Гавайев, кофе с Ямайки, кофе из Эфиопии и Йемена – все это в основном деликатесы.

Еще один интересный факт о кофе для гурманов заключается в том, что он стоит дороже, поэтому вы можете неплохо заработать на поиске и продаже свежеобжаренного кофе для гурманов. Вы можете использовать услуги подписки для ведения своего бизнеса.

11. Кофейня и эспрессо через автосервис

Если вы считаете себя знатоком кофе, вам нравится готовить и подавать эспрессо, а также поддерживать экологически чистых производителей и обжарщиков кофе, то вам может подойти открытие автосервиса и эспрессо-шопа. бизнес-идея для вас.

12. Открыть кошачье кафе

Кошачьи кафе родом из Тайваня. Кафе стало популярным среди японских туристов, а также среди местных посетителей, которые наслаждались возможностью пообщаться с пушистыми друзьями, наслаждаясь кофе. В кошачьих кафе, особенно в США, есть отдельный кошачий манеж, где кошек держат подальше от кафе-бара. Если вы такой любитель домашних животных, вы могли бы открыть кошачье кафе, чтобы объединить единомышленников.

13.Откройте необычное кафе

Необычное кафе также выигрывает от того, что оно относительно неконкурентноспособно. Хотя в настоящее время по всей стране насчитывается более 16 000 кафе и кофеен, причудливое кафе не должно конкурировать на том же уровне, поскольку его УТП направлено на то, чтобы перевернуть традиционную концепцию кофейни с ног на голову. Вы можете открыть кафе с очень уникальной концепцией и обратиться к единомышленникам.

14. Продажа кофе через Интернет

Вы можете выйти на этот рынок, создав магазин Shopify, который продает собственную смесь зерен, порционные капсулы, молотый кофе или даже кружки.Существует также возможность превратить ваши продукты с кофеином в услугу ежемесячной подписки и получать периодический доход.

15. Начните бизнес по прямой доставке кофе

Дропшиппингеры хранят запасы кофе на своем складе, а затем, когда клиенты покупают у вас, они собирают и упаковывают каждый заказ. Это экономит ваше время и нервы, связанные с приготовлением и хранением кофе, а также с выполнением каждого отдельного заказа.

Позаботившись об удовлетворении заказов, вы можете тратить больше времени на маркетинг, чтобы найти клиентов.Быстрый поиск в Google покажет множество жизнеспособных вариантов для частных торговых марок. Обязательно подтвердите, что ваш поставщик прямой поставки обслуживает предполагаемый целевой рынок

16. Коробка подписки на кофе Start

Кофе — идеальный продукт для бизнеса по подписке. Ежемесячные или ежеквартальные коробки обеспечивают дополнительную ценность для клиентов, поскольку они упрощают процесс покупки, а также могут быть хорошим подарком. Вы можете оформить свою коробку(-и) в соответствии с разными регионами, вкусами или дополнительными продуктами, такими как кружки и угощения. Преимущество этой бизнес-модели заключается в постоянном доходе, если вы можете поддерживать удовлетворенность своих клиентов и предотвращать их отказ от подписки.

17. Блог о кофе

Вы можете завести блог, где будете обсуждать все, что связано с кофе. Вы можете научить людей новым способам приготовления кофе и наслаждаться им, а также новым способам употребления кофе помимо питья. Если у вас достаточно подписчиков, вы можете начать получать рекламу через Google AdSense.

18. Откройте кофейную лабораторию

Если у вас есть средства, вы можете создать современную лабораторию по анализу кофе, в которой будут инструменты, включая влагомеры, анализаторы плотности, рефрактометры и цветовые анализаторы.В своей лаборатории вы будете проводить глубокий анализ кофе клиентов, чтобы убедиться, что продукт соответствует оптимальным стандартам, требуемым отраслью, прежде чем он будет выпущен на рынок. Многие предприятия по обжарке кофе не имеют доступа к этой лаборатории, поэтому вы можете продавать им свои услуги.

19. Станьте фермером, выращивающим кофе

Если вы живете в фермерском сообществе, вы можете создать кофейную ферму. Вы можете начать ферму на основе вашей фермы и дохода, который у вас есть.Если вы не можете переработать свои ягоды, вы можете продать их перерабатывающей компании.

20. Продажа зеленых кофейных зерен

Вы можете специализироваться на продаже зеленых кофейных зерен компаниям, которые обжаривают и упаковывают их для продажи.

21. Производство и продажа кофейных смесей

Многие люди предпочитают не пить черный кофе. Они предпочитают смягчать его молоком, сахаром и иногда другими добавками. Вы можете упаковать кофе в предварительно смешанные форматы, готовые к использованию, и продавать их.

22. Импорт кофе

Как предприниматель, желающий начать бизнес, связанный с кофе, вы можете начать импорт кофе. Это факт, что большая часть кофе для гурманов, потребляемого в Соединенных Штатах, импортируется из африканских стран.

Если вы проживаете в стране, которая не производит кофе или производит его в ограниченном количестве, вы можете начать импорт, чтобы восполнить или дополнить потребность. Даже если ваш штат или страна производит кофе в больших количествах, вы можете решить импортировать кофе для гурманов из других стран.

23. Станьте спекулянтом кофе

Спекулянт — это тот, кто принимает решения о покупке и продаже, основываясь на своих ожиданиях относительно того, как рынок будет двигаться в будущем. Спекуляция включает в себя преднамеренный риск движения цен в надежде получить прибыль. Вы можете стать спекулянтом кофе и зарабатывать деньги на изменчивом рынке кофе.

24. Экспорт кофе

Вы также можете экспортировать жареные кофейные зерна и зеленые ягоды в страны, которые в них нуждаются.Если вы не можете справиться с полным экспортом, вы можете стать офицером связи, который поддерживает связь между экспортерами и фермерами.

25. Перевозка кофе

Если у вас есть грузовик, вы можете использовать его для перевозки кофейных зерен и ягод для дистрибьюторов.

26. Работа на кофейном поле

Если вы хотите изучить все аспекты выращивания кофе, вы можете начать с работы на кофейной ферме, чтобы учиться там. Хотя работа на кофейных полях обычно предназначена для рабочих и иммигрантов, но если вы хотите открыть свою собственную кофейную ферму, рекомендуется начать работать на кофейной ферме, чтобы учиться у корней.

27. Управляйте мобильным кафе

Многие люди не могут получить чашку успокаивающего кофе, когда им это нужно. Вы можете открыть мобильное кафе, где вы ориентируетесь на офисы и организации, особенно на рабочие.

28. Открытие фермерского рынка, связанного с кофе

Фермерский рынок — это место, где фермеры собираются, чтобы продать свою продукцию. Вы можете открыть фермерский рынок, где фермеры могут принести свои ягоды и источник для покупателей. Этот бизнес выгоден тем, что покупатели могут найти разные сорта кофе в одном окружении.

29. Компания по логистике кофе

Логистика относится к процессам приобретения, транспортировки и хранения ресурсов по цепочке поставок. Логистика охватывает всю сеть предприятий, которые доставляют кофе от его источника — фермеров, выращивающих кофе в Центральной Америке, — где готовый продукт потребляется покупателями в соседней кофейне. Если у вас есть достаточно большая сила, вы можете управлять этим бизнесом.

30. Кофейня

Кофейня – это заведение, которое в основном предлагает горячий кофе, сопутствующие кофейные напитки (например,г., кофе латте, капучино, эспрессо), чай и другие горячие напитки. Кофейни варьируются от небольших предприятий, управляемых владельцами, до крупных транснациональных корпораций. Вы можете начать бизнес в кофейне и получать прибыль.

31. Кофемолка

Кофемолка предназначена для сортировки, шелушения, сушки, обжаривания и консервации на экспорт. Вы можете создать мельницу и либо покупать ягоды непосредственно у фермеров, либо там, где они могут принести свои ягоды для измельчения, после чего они оплачивают ваши услуги.

32. Кофейный койот

Кофейные койоты покупают кофейные ягоды у фермеров по цене ниже рыночной и продают их на кофейные мельницы с высокой прибылью. Вы можете играть посредника между фермерами и кофейными мельницами и получать некоторую прибыль.

33. Производство кофейных напитков

Кофейные напитки являются хорошим стимулятором и очень хорошим источником энергии. Вы можете начать делать свой собственный кофейный напиток для продажи людям, которые хотели бы схватить бутылку на бегу.

34. Розничная торговля оборудованием для приготовления и обжарки кофе

Розничная торговля оборудованием для приготовления и обжарки кофе — хорошая бизнес-идея для вас. Вы можете обратиться к производителям и предложить продать их продукцию.

35. Продажа подарков, связанных с кофе, для любителей кофе

Вы можете открыть магазин, в котором вы сможете продавать подарки, связанные с кофе. Вы можете хранить такие вещи, как рождественские украшения, кофейные кружки, ночник для кухни, зажимы для денег бариста, ирландские кофейные фляжки с шипами и т. д.

36. Мокапы для брендинга кофе

Мокапы — это не конечный продукт, который вы продаете клиенту, это всего лишь визуальный инструмент, используемый для демонстрации вашей работы. Вы можете создавать макеты на тему кофе и использовать их для продвижения своего продукта. Кроме того, вы можете обратиться к продавцам кофе и предложить им свои услуги.

37. Бизнес по обжарке кофе

Еще одна хорошая бизнес-идея – открыть компанию по обжарке кофе. Вы можете жарить кофейные зерна в обычной духовке, воздушном попкорне, попкорне на плите, сковороде или даже воке.Если вы хотите вложить немного денег, вы можете даже инвестировать в устройства, специально предназначенные для обжарки кофейных зерен, такие как барабанная жаровня, воздушная жаровня или жаровня на плите.

38. Рынок Кофе для похудения

Известно, что кофе помогает похудеть. В настоящее время на рынке представлено множество брендов кофе, и они хорошо продаются по всему миру. Вы также можете создать свой собственный бренд кофе для похудения и даже ввести многоуровневый маркетинговый план, который повысит продажи вашей продукции.

39. Домашние вечеринки с кофе

В своей основной форме домашние вечеринки — это метод распространения продукции через независимых подрядчиков. Вы можете использовать этот метод, чтобы продать свой кофе. Вы можете собрать людей вместе, сварить образцы своего кофе и продать его им, если он им понравится.

40. Разработчик приложений

Вы можете разработать приложение, которое поможет людям найти ближайшее к ним кафе или подскажет новейший рецепт приготовления кофе в городе.Приложение также может быть игрой на тему кофе, которой могут наслаждаться любители кофе.

41. Станьте кофейным бариста

В Соединенных Штатах термин «бариста» обычно используется только для тех, кто подает специальные кофейные напитки. Бариста — это человек, который готовит кофейные напитки на основе эспрессо, и они обычно работают в специализированных кофейнях. Если вы достаточно хорошо умеете готовить превосходный эспрессо или другие различные виды кофейных напитков в короткие сроки, то вы можете решить зарабатывать на жизнь бариста.

42. Кофейный журналист

Если вы журналист, который не против путешествовать из одной точки в другую для сбора новостей и информации, вы можете решить специализироваться на кофейной нише. Вы можете посетить кофейные фермы, мельницы, логистические компании и т. д., чтобы собрать новости о событиях в мире кофе и напечатать их в газетах, журналах и блогах.

43. Напишите книгу рецептов кофе

Есть много способов приготовить и насладиться этим крепким напитком под названием кофе, но, к сожалению, многие люди о них не знают. Вы можете собрать эти рецепты в книгу и опубликовать ее. Если вы не можете позволить себе расходы на публикацию, вы можете опубликовать ее на платформах Kindle в Интернете и получить приличный пассивный доход.

44. Открытие центра обучения кофе

Вы можете организовать обычный центр обучения обжарке кофе, где вы предлагаете курсы, структурированные от начального до продвинутого. Вы можете предложить специализированные учебные курсы для отдельных лиц или организаций, желающих сосредоточиться на определенной области процесса выращивания или обжарки кофе, или для повышения квалификации персонала.

45. Магазин кофе/эспрессо

По статистике, 24% ежедневно пьющих кофе выбирают напитки на основе эспрессо, что на 6% больше, чем в 2016 году. , вы получите хорошую прибыль. Открытие киоска с кофеваркой также является отличным способом сократить расходы. Это в значительной степени связано с сокращением потенциальной застройки, ежемесячной аренды, страховых взносов и меньшего количества оборудования.

46.Начать распространение органического кофе

Люди начали использовать органические фермерские продукты, потому что считается, что они не содержат химикатов и более полезны для здоровья. Вы можете начать искать и распространять органический кофе среди людей, которые в нем нуждаются.

47. Кофейный подкастинг

Подкастинг — это небольшая версия радиовещания. Если у вас есть навыки и способности, вы можете запустить подкаст, где будете говорить с людьми о кофе.

48.Кофейное теле- и радиошоу

Если у вас есть возможность купить эфирное время на телевидении или радио, вы можете создавать программы, посвященные кофе. Вы также можете пригласить гостей, чтобы поговорить на эту тему в вашей теле- или радиопередаче. Они могут рассказать о практике в отрасли, новых рецептах кофе и т. д. Вы можете обратиться за спонсорской помощью к кофейным компаниям, чтобы поддерживать программы.

49. Журнал о кофе

Несмотря на широкое распространение Интернета, некоторые люди по-прежнему предпочитают бумажные журналы.Начните издавать журнал, в котором вы берете интервью у известных деятелей кофейной индустрии, а также публикуете новости, связанные с кофе. Вы можете получать доход от рекламы и подписки.

Главный редактор журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Синтия — плодовитый писатель и выдающийся редактор с причудливым чувством юмора. Синтия имеет степень бакалавра в области массовых коммуникаций и степень магистра в области управления персоналом. У нее также есть опыт работы в журналистике с многолетним опытом бизнес-исследований, внештатного письма и редактирования текстов.

Последние сообщения Эджике Синтии (посмотреть все)

Как открыть бизнес в кофейне в Индии в 2021 году

кофейня бизнес

Ни для кого не секрет, что индийцы обожают чашечку свежесваренного кофе, и эта страсть к кофе привела к увеличению числа кофеен и предприятий по производству чая в Индии. Спрос на напитки неуклонно растет, и формат кафе или кафе быстро становится популярным выбором для открытия ресторанного бизнеса в Индии. Согласно отчету TechSci Research , ожидается, что к 2021 году бизнес кафе будет расти со среднегодовым темпом роста более 11 %. Это делает открытие кофейни чрезвычайно прибыльным, если все сделано правильно!

Все, что вам нужно знать, чтобы открыть кофейню

В этой статье мы поговорим о том, как открыть Кофейню или Кафе. При открытии кофейни вы можете выбрать один из трех вариантов:

• Покупка франшизы : Это одна из наиболее распространенных стратегий, которую выбирают люди.Покупка франшизы существующего бренда даст вам возможность познакомиться с брендом и вашими клиентами.
• Покупка кофейни : Вы также можете приобрести уже существующее заведение и внести поправки в соответствии с вашим желанием и желанием.
• Начать с нуля : Этот вариант требует наибольших усилий и может показаться пугающим, но он наиболее гибкий и имеет лучший потенциал для максимизации прибыли.

1. Поиск хорошего места

Кофейни — это место, где люди любят расслабиться и приятно провести время за чашечкой кофе.Поэтому вам необходимо убедиться, что вы найдете подходящее место, которое легко доступно для ваших клиентов.

Прежде чем заморозить место, обязательно изучите его и его демографические данные. Кроме того, посмотрите, достаточно ли в этом месте посещаемости, чтобы поддерживать ваш бизнес в кофейне.

Факторы, которые необходимо учитывать при выборе местоположения вашей кофейни:

• Видимость . Очень важно разместить свою кофейню на видном месте, чтобы обеспечить высокую посещаемость.Убедитесь, что место находится на главной улице и его легко заметить.
• Доступность . Очень важно, если ваша кофейня расположена в доступном месте. Если люди могут легко добраться до вашей кофейни, они с большей вероятностью посетят ее. Выберите место, где есть достаточно места для парковки.
• Клиентская база . Очень важно определить вашу целевую аудиторию, после чего вы сможете выбрать место, подходящее для желаемой клиентской базы.
• Доступность — Если арендная плата высока, вам может быть трудно получать прибыль. Проведите свое исследование, чтобы увидеть, есть ли шансы на стремительный рост арендной платы на основе предыдущего шаблона.

Вот факторы, которые вы должны учитывать при выборе места для вашей кофейни.

2. Курирование меню

Перед тем, как открыть дверь своей кофейни, вам нужно создать меню и решить, какие позиции в нем будут представлены.В меню кофейни должны быть разные сорта кофе от капучино до мокко. Не оставляйте столы не повернутыми, в конце концов, будучи кофейней, вы должны предлагать все виды кофе.

Простая подача напитков может не принести большой прибыли. Таким образом, важно, чтобы вы также предлагали продукты питания. Вы можете подавать готовые блюда, такие как бутерброды или выпечку, или блюда быстрого приготовления, такие как гамбургеры, которые являются полуфабрикатами и требуют только окончательной стадии приготовления.

Также поэкспериментируйте со своим меню.Внедрите инновационные продукты, такие как Chai Latte. Это даст вам преимущество над конкурентами, побуждая клиентов выбирать вас среди других. Первоначально вы можете иметь ограниченное меню и постепенно обновлять меню по мере получения информации о том, какие продукты хорошо продаются, а какие нет.

Вот как можно составить отличное меню для открытия кофейни.

3. Инвестиции в правильные технологии

В современном технически подкованном мире невозможно игнорировать важность технологий. При открытии кофейни крайне важно инвестировать в эффективную POS-систему для кофейни , которая поможет облегчить вашу работу в долгосрочной перспективе.

Ищите POS со следующими функциями:

• Быстрое выставление счетов : Хорошая POS-система для кофейни может беспрепятственно выполнять операции выставления счетов. Так как формат кофейни похож на QSR и ресторан casual dine, вам нужно быстро принимать и обрабатывать заказы.
• Управление запасами и запасами : Система POS должна позволять вам легко управлять уровнями запасов.Если вы ограничиваете приготовление пищи на выходе до минимума, вам нужно правильно управлять товарооборотом от базовой кухни и поставщиков. Интеллектуальная система управления запасами позволит вам просматривать ежедневное потребление запасов и эффективно управлять поставками запасов.
• Отчеты в режиме реального времени : POS-система должна предоставлять вам отчеты в режиме реального времени, которые вы можете анализировать на ходу. Он должен иметь функцию мобильной отчетности, которая позволит вам читать ежедневные отчеты о ходе работы на вашем мобильном устройстве.
• Интеграция предложений : Комбинированные блюда и предложения очень хорошо работают для привлечения клиентов. POS должен позволять вам эффективно и быстро создавать индивидуальные предложения.

Все эти функции помогут вам без проблем управлять повседневными делами в вашей кофейне.

Вот особенности, на которые следует обратить внимание при выборе POS ресторана.

4. Выбор подходящего оборудования

Оборудование, которое вы планируете приобрести, зависит от типа блюд, которые вы подаете.Формат кофейни или кафе/бистро обычно не требует много готовки на выходе. Поскольку ваше основное предложение, как правило, это кофе, чай или аналогичные горячие или холодные напитки, вам следует инвестировать в высококачественное оборудование для них. Цена кофеварки начинается от 10 000 индийских рупий и может повышаться в зависимости от размера и ассортимента.

На основе вашего меню вы можете приобрести оборудование, необходимое для работы кофейни.

Вот список основного ресторанного оборудования, необходимого для открытия ресторана.

5. Наем нужных людей

Наличие хороших сотрудников – это явный признак отличной кофейни и лучшего обслуживания; поэтому важно нанять лучший персонал.

Наличие нужных людей в нужном месте повысит качество обслуживания клиентов, что приведет к росту лояльности клиентов.

Вам необходимо будет заполнить следующие вакансии, прежде чем Вы откроете двери своей кофейни

• Бариста
• серверов
• Шеф-повар (если вы хотите подать свежеприготовленную еду)
• Менеджер
• Уборщики

Вот некоторые из основных требований к персоналу для всех кофеен, которые вам нужно будет заполнить. Вы можете начать с минимального количества сотрудников и постепенно нанимать больше по мере необходимости .

6. Обучение персонала

Даже если вы нанимаете в свою кофейню лучших сотрудников, необходимо их обучить. Это обеспечит отличное обслуживание клиентов и познакомит ваших сотрудников с вашими целями и задачами.

Расскажите персоналу о меню, идеальных гостях и т. д. Вы можете предоставить персоналу учебное пособие; это было бы очень полезным для сотрудников и чем-то, к чему они могли бы вернуться для справки, когда это необходимо.

Вы также можете дать своим сотрудникам базовые знания о различных отделах. Это сделает их более эффективными и достаточно гибкими, чтобы заполнить позицию человека, если он / она недоступен.

Один раз обучить их недостаточно; обучение никогда не должно прекращаться. Регулярно проводите повторные встречи и помогайте сотрудникам вспомнить обучение, которое они прошли. Постоянно контролируйте сотрудников и следите за тем, чтобы они применяли на практике то, чему их учили.

7.Маркетинг вашей кофейни

Если вы начнете продавать только после открытия, вы уже отстали. Вам нужно продвигать свой ресторан и сообщать людям о своем присутствии еще до того, как вы планируете открыть его.

Сначала вы можете развесить плакаты в ближайшем месте . Это отличная техника для привлечения местной публики.

Для привлечения массовой аудитории вы можете обратиться за помощью в интернет-маркетинг . Стратегии онлайн-маркетинга основаны на различных целях и целевой аудитории, поэтому они более эффективны для охвата желаемой клиентской базы.

Создайте хорошую учетную запись в социальных сетях и рекламируйте свое торжественное открытие или интересные предложения первыми, кто сможет ими воспользоваться. Реклама через социальные сети также поможет вам связаться с вашими клиентами в режиме реального времени, гораздо проще добавлять или редактировать события в социальных сетях, в отличие от офлайн-маркетинга, такого как реклама в газетах и ​​т. д.

Еще один эффективный способ использования социальных сетей — это обратиться за помощью к блогерам о еде по телефону и попросить их рассказать о вашей кофейне и о том, как они рады быть там на открытии.

В последнее время культура кофеен переживает бум, и он, конечно же, не останавливается на достигнутом. В последние несколько лет мы видели, как независимые кофейни и международные игроки, такие как Starbucks, внедряют свои корни и преуспевают в этом секторе. Домашние сети, такие как Sardarji-Baksh, Chaayos, Chai Point и т. д., также стали чрезвычайно популярными в массах.

Мы надеемся, что эта статья поможет вам открыть собственную кофейню!

Рейтинг: 4.5 /5. От 18 голосов.

Пожалуйста, подождите…

Девять проверенных бизнес-идей для кофейного бизнеса с оценками годового дохода

Хотите начать кофейный бизнес, но не знаете, с чего начать? В этом подробном руководстве описаны наиболее популярные варианты, реалистичные ожидаемые доходы для каждого бизнеса и ресурсы, которые помогут вам сделать следующий шаг в процессе запуска.

По данным Национальной кофейной ассоциации США, потребители ежегодно тратят на кофе более 74 миллиардов долларов.Только в Соединенных Штатах эта отрасль обеспечивает почти 1,7 миллиона рабочих мест. Излишне говорить, что вы выбрали рынок с высоким потребительским спросом. Но это не значит, что открытие прибыльного бизнеса в этой категории будет легкой прогулкой.

Готовы начать поиск возможностей для вашего бизнеса? Выберите один из вариантов из приведенного ниже списка.

Открыть кофейню

Если вы думаете о том, чтобы заняться этим бизнесом, открытие кофейни — первое, что приходит на ум большинству людей.Есть определенный романтизм в владении кофейней. Вы можете построить уютное маленькое место для встреч, познакомиться с людьми и приготовить изысканные напитки и легкие закуски для клиентов. Возможно, вы даже сможете представить, как управляете бизнесом или выбираете идеальную мебель или уютный камин для магазина.

Но будьте осторожны! Не зацикливайтесь на дневных мечтах, представляя, как будет работать кофейня, если это не основано на реальности. Это конкурентная отрасль, в которой за долю рынка борются известные бренды, такие как Starbucks, Dunkin’ Donuts и, возможно, некоторые региональные игроки рядом с вами.Есть также варианты, такие как McDonalds, которые часто предлагают кофе любого размера за 1 доллар, чтобы конкурировать по цене.

Эти мировые бренды десятилетиями занимались маркетингом для потребителей и стали привычным местом для посещения, когда вам нужна чашка кофе. Вы, с другой стороны, начнете с нулевой узнаваемостью имени и ограниченным маркетинговым бюджетом. Вам нужно будет усердно работать, чтобы привлечь клиентов в первый раз.

Список лучших: 257 названий кофеен с потенциальной прибылью 

Еще здесь? Хорошо! Вся эта информация предназначена не для того, чтобы обескуражить вас, а для того, чтобы настроить вас на успех.

Работа в кофейне требует такого же уровня приверженности работе, как и в любой сфере общественного питания. Вы будете работать с поставщиками, обжарщиками, решать вопросы обслуживания клиентов, пытаться как можно быстрее выполнять заказы, нанимать сотрудников, платить налоги, вести бухгалтерский учет, получать лицензии на ведение бизнеса и еще 1000 вещей, которые должен делать владелец малого бизнеса.

Если это звучит напряжно, вы правы! Но это не означает, что управление кофейней не может быть на 100 % полезным и правильным выбором для вас.Наш моральный долг — делиться преимуществами и недостатками ведения бизнеса, поэтому мы выделяем обе стороны. Если вы хотите открыть кофейню, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по запуску.

Ожидаемый доход/стоимость запуска: 

По словам Брайана Рейнольдса, соучредителя Anthem Coffee, годовой объем продаж их крупнейшего магазина-производителя превышает 1 миллион долларов. Anthem Coffee также продает пиво и продукты питания, чтобы увеличить продажи в вечерние часы, когда большинство кофеен закрыто.Помните об этом важном различии.

Крайне маловероятно, что в первый год вы достигнете объема продаж около 1 миллиона долларов. Но это эталон, к которому нужно стремиться, и он демонстрирует, что возможно в этой отрасли с одним магазином. Вот ожидаемые доходы и начальные затраты, которые вы можете ожидать от этого бизнеса. Щелкните здесь для получения подробной информации о затратах по статьям.

Годовой доход Диапазон	$ 200 000 — млн $ 1
Оценочное Startup Стоимость	$ 250 000 — млн $ 1

Начало журнальным Грузовик

альтернатива более низкой стоимости открыть розничный магазин — значит запустить кофейный фургон. Вы можете приобрести полностью оборудованный грузовик, приобрести страховку для бизнеса и покрыть лицензии менее чем за 100 000 долларов в большинстве областей. Вы можете просмотреть примеры / цены на бывшие в употреблении кофейные тележки, которые в настоящее время продаются на нашем рынке.

Открытие кофейного фургона может быть разумным вариантом не только из-за более низких начальных затрат, но и потому, что это бизнес, который вы можете начать в выходные дни, сохраняя при необходимости полную занятость. Сохранение работы обеспечивает подушку денежного потока при открытии бизнеса, поэтому вы можете постепенно отказаться от работы на полную ставку.

Преимущество также в том, что вы не привязаны к одному месту. Один из самых больших рисков, которые вы принимаете как владелец кофейни, — это поиск подходящего места для розничной торговли. Как известно, демография городов со временем меняется. Быть запертым в одном месте с долгосрочной арендой может быть серьезным риском, если вы полагаетесь на посещаемость из якорного магазина в торговом центре для создания бизнеса.

Как мы уже видели на примере торговых центров, 5–10 лет назад они были отличным местом для открытия кофейни.Я не знаю, слышали ли вы, но торговые центры — это то, чем вы хотите быть прямо сейчас как владелец бизнеса. Кофейные грузовики позволяют вам быть более проворными и каждый день ездить туда, где находится ваш бизнес.

Ознакомьтесь с нашим подробным руководством, включающим аудиоурок по запуску кофейного грузовика. Ориентировочные начальные затраты и доходы перечислены ниже. Конечно, эти оценки доходов в значительной степени зависят от ваших личных усилий. Чем больше вы будете продавать, тем больше вы заработаете в этом бизнесе. Если вы не работаете, вы не зарабатываете деньги.

Годовой доход Диапазон	$ 20000 — $ 200000
Расчетная Startup Стоимость	$ 40000 — $ 125000

Мобильный Бариста For Hire

Если вам нужно, чтобы начать кофе бизнес на экстремальный бюджет это лучший вариант для вас. Как мобильный бариста, вы, по сути, тратите свое время на работу на таких мероприятиях, как свадьбы или корпоративные мероприятия. Это хороший способ быстро заработать деньги, узнать больше об отрасли и выяснить, действительно ли это тот тип бизнеса, который вы хотели бы развивать в большем масштабе в будущем.

Вы можете использовать несколько итераций этой модели. Во-первых, вам платят за ваше время, как бармену.

Но вы также можете инвестировать в недорогую тележку для кофе менее чем за 5000 долларов, чтобы начать проводить небольшие свадьбы или мероприятия. Хорошая вещь в тележке для кофе заключается в том, что вы часто можете окупить все затраты на оборудование всего за несколько событий. Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, вы можете даже «удвоиться», получив оплату за мероприятие и установив банку для чаевых.

Чтобы просмотреть наш полный план по открытию кофейни с бюджетом менее чем за шнурок, прочитайте наше полное руководство здесь. Следуйте этому плану от начала до конца, и за несколько лет вы пройдете путь от торговли на фермерских рынках до открытия дверей собственной кофейни.

годовой ассортимент доходов	$ 10 000 — $ 50 000
Оценочный запуск Стоимость	$ 0 — $ 6000

Начало кофе Бренд

Если ваша цель — начать действительно большой бизнес чем создание бренда — это путь для вас.На самом деле все бизнес-возможности, перечисленные в этом руководстве, требуют определенного уровня развития бренда. Но для практических целей данного руководства это самый амбициозный вариант.

Бренд кофе может означать производство и продажу кофейных зерен собственной марки. Или создать национальную сеть, как Caribou Coffee. С брендом вы можете продавать кофе, футболки, кружки, подсластители, фирменные сливки и почти все, что вы можете придумать в рамках этой вертикали.

Лучший пример, который я могу придумать, чтобы продемонстрировать создание доминирующего кофейного бренда, — это Дэйв Эспри, основатель Bulletproof Coffee.Дэйв начал свою компанию с подкаста и своего блога, рассказывающего о том, как он использовал определенный рецепт кофе, который принес многочисленные преимущества для здоровья. Чтобы создать бренд, потребовались годы публикации и ведения блога, но сейчас компания оценивается более чем в 50 миллионов долларов.

Если вы позволяете себе думать о бизнесе больше, чем небо, это предел с точки зрения потенциального дохода. Как показывает пример Дейва, вы можете начать публиковать свои сообщения в Интернете и делиться ими почти бесплатно благодаря социальным сетям, YouTube и/или блогу. Достижение таких результатов будет непростым и нереальным для всех, но многие предприниматели достигнут определенного уровня успеха, следуя этой модели.

Диапазон годового дохода	Практически безграничен.
Ориентировочная стоимость запуска	Ноль — миллионы.

Начать компанию по производству ароматизаторов или подсластителей

Конечно, чтобы зарабатывать деньги в этой отрасли, вам не нужно подавать кофе.По данным отраслевой исследовательской компании Statista, в 2019 году более 173 миллионов американцев использовали сливки в своем кофе. Это невероятно большой рынок!

Вот несколько идей, которые вы могли бы попробовать, которые относятся к этой категории:

• Специальные сливки с креативными вкусами, такими как печенье с шоколадной крошкой или мятное мороженое. Выберите что-то декадентское, чего вы не видели в широком доступе.
• Разработайте подсластитель, который представляет собой более здоровые альтернативные ингредиенты или сертифицирован как органический.
• Приготовьте ароматизированный кофейный сироп. Даже Starbucks участвует в игре с ароматизированными сиропами, так что вы знаете, что это большой рынок. В некоторых отраслевых отчетах стоимость рынка ароматизированных сиропов оценивается в 50+ миллиардов долларов годового объема продаж с прогнозируемым ростом в ближайшее десятилетие.

Серьезно собираетесь открыть кофейный бизнес? Присоединяйтесь к нашему эксклюзивному сообществу предпринимателей пищевой промышленности здесь бесплатно.

Начать кофейную ферму

Мне кажется, что это наименее реалистичный вариант для большинства читателей. Чтобы начать кофейную ферму, вам а.) нужен доступ к большим деньгам для покупки или аренды земли и оборудования. б) вы должны находиться в подходящей среде для выращивания кофейных зерен, например, в Бразилии или на Гавайях.

Вот потрясающий материал о паре, которая купила кофейную ферму в Бразилии. Как отмечается в статье, большинство из этих ферм функционируют уже несколько поколений. Если у вас есть желание начать этот бизнес, вам действительно нужно провести исследование и поговорить со многими экспертами, прежде чем совершать покупку.Другими словами, вы хотите узнать отрасль изнутри и снаружи, прежде чем погрузиться в эту сложную возможность для бизнеса.

Начать компанию электронной коммерции

Вы можете продавать кофе через Интернет.

Продажа товаров через Интернет имеет множество преимуществ. Мало того, что затраты на запуск намного ниже по сравнению с открытием розничного магазина, вы также можете выйти на глобальный рынок потребителей.

Если вы хотите создать бренд электронной коммерции, самым популярным вариантом для небольших стартапов в наши дни является Shopify. Shopify позволяет легко настроить интернет-магазин и принимать платежи, даже если вы не являетесь техническим специалистом. На этой платформе вы можете продавать буквально все, что связано с кофе, от кофейных зерен до кофеварок и кружек. Небо это предел.

Еще один способ начать работу — стать продавцом на Amazon. Этот подход решает многие логистические проблемы, связанные с управлением брендом электронной коммерции. Вы отправляете продукт на Amazon, и они отправляют его клиентам за определенную плату.

Читатель, будьте осторожны… Эта бизнес-модель требует серьезного обучения.Если вы выберете этот путь, вам понадобится страсть к тому, чтобы стать студентом онлайн-маркетинга.

Диапазон годового дохода	"}»> Практически безграничен.
Ориентировочная стоимость запуска	10 000–60 000 долларов

Coffee Publishing.

Как владелец блога о еде, я кое-что знаю об этом. Под другим именем вы также можете назвать себя «кофейным влиятельным лицом», если это тот тип бизнеса, который вы хотите построить.По сути, ваше время будет потрачено на создание видео, написание контента или запись подкастов на различные темы, связанные с кофе.

Есть несколько различных подходов, которые вы можете использовать в качестве медиакомпании в этом сегменте. Вот несколько идей:

• Обзор различных смесей кофе, ростеров, кофеварок и других продуктов в этой отрасли. В этой категории есть много продуктов для обзора, и этот сегмент изобилует инновациями, поэтому вам всегда будет о чем поговорить.
• Вы можете начать вести блог о еде, рассказывая людям, как приготовить всевозможные рецепты фирменного кофе дома. Колдбрю, алкогольный кофе, кето-кофе… идеи безграничны.
• Запустите блог по обучению бариста и расскажите другим, как получить работу в этой отрасли, и научите готовить кофе. По данным LinkedIn, на момент написания статьи было открыто более 60 000 вакансий бариста и несколько школ, предлагающих обучение.
• Станьте журналом о кофейной индустрии и публикуйте данные, подробные комментарии и бизнес-прогнозы.

В какой-то степени я веду блог о кофе, хотя этот сайт охватывает и многие другие отрасли пищевой промышленности.

Результаты опроса: почему терпят неудачу кофейни? 232 владельца делятся главными причинами.

Если вы не считаете себя особо разбирающимся в технологиях, может показаться загадкой, как такие мини-медиакомпании на самом деле зарабатывают деньги. Но поверьте мне, это не ракетостроение, и существует всего несколько способов, которыми большинство веб-сайтов или влиятельных лиц в социальных сетях зарабатывают на жизнь. Самые популярные способы заработка:

• Реклама: Вам платят за размещение рекламы на вашем сайте.
• Партнерский маркетинг: Вам платят комиссию за продажу товаров других людей на вашем веб-сайте или в социальной сети. Например, вы можете получить 10 долларов, если кто-то купит Grindmaster на вашем сайте.
• Продажа продуктов: Вы можете продавать кофейные зерна, фильтры, цифровые обучающие продукты или консультационные пакеты.

Отказ от ответственности для наших читателей заключается в том, что запуск веб-сайта и попытка получения дохода займет некоторое время, прежде чем вы увидите результаты. Я инвестировал около полутора лет, прежде чем заработал свои первые 500 долларов в месяц на веб-сайте, который вы сейчас читаете. Начинайте этот вид бизнеса только в том случае, если вы готовы заниматься им в течение длительного времени и действительно заинтересованы в этой теме.

Диапазон годового дохода	"}»> Практически безграничен.
Предполагаемая начальная стоимость	$0 – $1000

Стать обжарщиком

Как обжарщик кофе, вы будете брать сырые кофейные зерна и превращать их в напиток, который можно превратить в напиток. потребителями.Если вы увлечены ароматами и поиском уникальных бобов, это может стать для вас подходящей возможностью для бизнеса.

Как вы узнаете из видео выше, чтобы стать обжарщиком, потребуются складские помещения и коммерческие кофемолки, которые могут производить эспрессо. Это также требует личного обучения с вашей стороны, когда вы изучаете и понимаете процесс обжаривания кофе.

Это еще одна бизнес-возможность на более высоком уровне требований к капиталу для начала. Вот немного математики на салфетке о том, сколько будет стоить запуск коммерческой жаровни, сертифицированной тогдашним Министерством сельского хозяйства.

• • Коммерческий Reaster: $ 15 000
  • Первоначальный инвентарь бобов: $ 10 000
  • складских аренды: $ 1000 — 2000 долларов США в месяц
  • гг. Устройства, разрешения, проверки склада: $ 5000 — $ 10 000

  Один момент, который я должен подчеркнуть со всеми этими возможностями для бизнеса, заключается в том, что некоторые идеи масштабируются лучше, чем другие. Если вы планируете открыть одну розничную кофейню, ваши возможности продаж будут ограничены, если вы не откроете больше мест.Если вы продаете кофейные зерна в Интернете, у вас есть почти неограниченное количество клиентов, и вы можете легче достичь более высоких показателей продаж.

  Прежде чем начать это или любое другое дело, убедитесь, что у вас есть четкие личные цели. Каким видом бизнеса вы бы хотели заниматься с наибольшим удовольствием? Сколько денег вы хотите зарабатывать для комфортной жизни? Каков ваш опыт работы? Потратив время на то, чтобы честно ответить на эти вопросы, вы настроите себя на успех и станете счастливее, управляя бизнесом.