Как открыть бар магазин разливного пива: Как открыть магазин разливного пива

Содержание

Что нужно для открытия пивного бара? – блог компании r_keeper – Блог компании r_keeper

🕓 время чтения: 5 мин.

Пивной бар является достаточно прибыльным и быстро окупаемым видом бизнеса. Пиво любят многие, как мужчины, так и женщины, кто-то пьет его дома, а кто-то с удовольствием отправляется в бар. Легкий алкогольный напиток расслабляет после трудного рабочего дня, освежает в летнюю жару и стимулирует аппетит. Последний момент активно используется в барах, пиво в которых стоит недорого, а закуски к нему составляют большую часть выложенной гостем суммы.

Многие начинающие предприниматели задаются вопросом, как открыть пивное заведение, прибыльный бар, с чего начать развитие бизнеса, на какие моменты обратить внимание в первую очередь. Сегодня в каждом городе можно видеть большое количество баров, отличающихся разнообразной барной картой с широким ассортиментом пива, привлекательным интерьером, количеством посадочных мест, развлекательной программой. Бары открывают с завидной частотой и скоростью. Но далеко не каждый бар, предлагающий пиво, является успешным и рентабельным предприятием, приносящим постоянный и стабильный доход. Многие бары закрываются так же быстро, как и появляются на улицах городов, и даже разнообразие дешевого пива их не спасает.

Торговля пивом и сопутствующими товарами через бар – популярный бизнес с очень высокой конкуренцией. Как найти выигрышную идею для пивного бизнеса и воплотить ее в реальность? Открытие конкурентного пивного бизнеса – непростая задача для каждого желающего открыть пивной бистробар.

Чтобы грамотно запустить собственный пивной бар ресторан с нуля, не требуется наличие крупных финансовых вложений и найм узкоспециализированных специалистов, поваров. Это делает пивной бизнес простым для создания, но и высококонкурентным (в особенности в крупных городах).

Индивидуальность выделяет бар из огромного количества уже функционирующих точек и ресторанов, что, в свою очередь, позволяет такому бизнесу стать доходным.

О том, как открыть пивбар и заработать на этом, мы интересовались у уже состоявшихся предпринимателей, сумевших сделать свой бизнес успешным.

Открыть успешный пивной бар с нуля: рекомендации экспертов

У бизнесмена всего четыре эффективных инструмента, которые помогут открыть заведение, не только привлечь клиента в бар, но и удержать его, сделать постоянным гостем. Это качественная продукция, профессиональный сервис, уютная и интересная атмосфера и, наконец, лояльная ценовая политика. Начинающих предпринимателей часто волнует вопрос: насколько важно место для размещения бара и зависит ли от него доходность пивного бизнеса. Специалисты не советуют ставить этот момент на первое место, ведь поиск нужного местечка для бара может затянуться на долгое время, а это всегда деньги, особенно в деле реализации пива через бар.

Пока предприниматель будет ждать возможности заполучить место для бара с высокой проходимостью, теплый сезон может смениться холодным.

Более того, не всякий начинающий пивной бизнес способен осилить высокую арендную плату за коммерческие площади в выгодном месте. Нужно составить эффективный бизнес план, в котором будут отражены все необходимые аспекты. Продумав все моменты, вы обеспечите доходность своему делу, сделав ваш бар привлекательным не только для местных жителей, но и для туристов.

Бар бару рознь: поиск подходящей концепции для бара

Поиск идеи для пивного бара можно начать с ответов на вопросы: для каких посетителей создается ваш бар, где их искать, что данный тип людей хочет получить, отдыхая в пивном баре.

Например, получит популярность пивной ресторан, размещенный возле гаражей на пути следования к общественному транспорту. Основными посетителями этого бара будут автомобилисты, которые оставили свой транспорт в боксах и направляются домой. Для такого бара подходящей окажется автомобильная тематика. В меню пивного бара может быть небольшое количество холодных закусок и хороший выбор разливного пива.

Где взять деньги на открытие пивного бизнеса и преуспевающего бара

Если вы начинаете бизнес по реализации пива через заведение и понимаете, что собственных средств на бар недостаточно, то придется искать партнеров и инвесторов. Наиболее простое решение для привлечения инвестиций в бар – найти единомышленника, который готов вкладывать деньги в ваше дело.

Такое сотрудничество оформляется в качестве ООО (общества с ограниченной ответственностью) с распределением долей и вложенных ресурсов. Узнайте о расходах на регистрацию юридического лица, желающего открыть свой бар. Преимущества данного варианта – отсутствие ежемесячных платежей за пользование чужими денежными средствами и, соответственно, значительное сокращение затратной части на бар.

Второй вариант вложения в бар – оформление кредита на открытие заведения. Для кредита ИП, желающего открыть свой бар, требуется собрать определенный пакет документов. Банк начнет рассматривать проект лишь при подаче грамотного бизнес плана и при наличии у заемщика имущества, которое может стать залогом под обеспечение кредитных обязательств.

Как выбрать выгодное помещение для пивного бара?

Наиболее эффективное решение – искать интересные места и обыгрывать их положительные стороны. Перспективными для баров считаются территории возле городских парков и торговых центров в спальных районах. Сложно назвать хорошей идеей намерение открыть заведение возле рынка или транспортной станции. В этих местах мужчины редко проводят свой досуг. Скорее всего, посетителями бара станут сомнительные личности, которые создадут вашему заведению нежелательную репутацию.

Подходящая площадь под пивной бар – 150 квадратных метров. На этом метраже нужно расположить зал для обслуживания гостей (около 80 квадратных метров) и подсобные площади (примерно 70 квадратных метров). Требования к торговому залу, санузлу и складу в баре определяются противопожарными и санитарными нормами. Контролируют соблюдение нормативов в баре МЧС и Роспотребнадзор.

Перед открытием заведения предпринимателю нужно получить от этих контролирующих инстанций разрешение на начало деятельности и реализацию пива. Чтобы полностью определить, что необходимо из оборудования для открытия пивного бара, требуется окончательно сформировать концепцию заведения. К базовому набору оборудования для бара относятся: холодильные камеры для хранения пивных кег с колоннами и кранами для пива, газовый смеситель, барная стойка, мебель для зала.

Продвижение бара

Если вы планируете открыть бар под уже раскрученным брендом, стоит исследовать франчайзинговый рынок и подобрать подходящую франшизу пивного бара. Крупные и прибыльные сети реализуют подобные сделки по высокому ценнику. Если бюджет ограничен, то приобрести гарантированную франшизу будет затруднительно. Работа с начинающими франчайзерами не всегда бывает успешной, поэтому всю документацию придется предварительно отдать на экспертизу специалистам. Самостоятельно работать над продвижением собственного бара хоть и сложно, но увлекательно. Для этого лучше использовать яркую рекламу, активное участие в жизни города или района, продвижение уникальности бара через соцсети, доставку из бара.

Перед тем как заниматься открытием и активной раскруткой пивного бара, необходимо проконсультироваться в муниципалитете о правилах проведения общественных мероприятий, связанных с рекламой и продвижением алкогольных напитков. В противном случае ваш бар ждут значительные штрафные санкции (вплоть до закрытия).

Дополнительные идеи для пивного бара

Вкусное пиво и закуски к нему – не единственное, хотя и основное из того, чем можно повысить интерес гостей к вашему бару. В хороших барах обязательно имеется интересная развлекательная программа. Нередко для гостей организуют квизы, вечеринки, викторины, встречи знакомств, просмотры спортивных матчей (при установке соответствующего оборудования) и многое другое. В баре должно быть не только вкусно, но и весело. Популярностью пользуется бар с дискотекой, живой музыкой, танцполом. Если в баре установлена возможность свободного крана, это является дополнительным стимулом для тех, кто не желает ждать официанта и предпочитает много пива без отрыва от общения с друзьями.

Как открыть бар | Драфт Бир

Пиво – один из древнейших хмельных напитков, горячо любимых во всем мире. Россия, наравне с Германией и Чехией занимает одно из лидирующих положений по количеству потребляемого населением пива. Причем среди других алкогольных напитков именно пиво является явным фаворитом. В летний период уже традиционно большинство почитателей пива посещают открытые кафе, пабы и бары, где покупают живое пиво. Конечно, для того, что выпить пиво не обязательно идти в кафе, можно купить бутылку-другую в магазине, тем более от ассортимента порой рябит в глазах. Однако на полках магазинов покупатели могут найти пастеризованное пиво с консервантами, которое отличается долгим сроком хранения и совершенно не типичным вкусом. Другое дело пиво на розлив в кегах. Год от года почитателей живого напитка все больше, но далеко не везде есть возможность купить настоящее качественное разливное пиво.
Так почему бы не воспользоваться возможностью начать свой бизнес разливного пива.

То есть, открыть свою торговую точку по продаже этого напитка.

Пиво. Бизнес

Сегодня предприниматели могут как начать дело с нуля, так и купить пиво готовый бизнес.
Однако прежде чем воплотить идею в жизнь, необходимо тщательно все проанализировать и составить подробный бизнес-план

Прежде всего, выберите место, где вы хотите начать торговлю. Радиус охвата торговой точки составляет несколько сотен метров, поэтому обращайте внимание не только на жителей данного района, но и на тех потенциальных клиентов, которые регулярно будут проходить мимо на работу. Поэтому правильнее будет расположить точку рядом с парковками и транспортными узлами, а также жилыми многоэтажными домами.

Кроме того, следует обращать внимание на наличие/отсутствие конкурентов. Конечно же, чем конкурентов меньше, тем прибыль будет больше.

Составляя бизнес план разливного пива, необходимо учитывать, что площадь помещения должна составлять 20-30 м. кв., причем оно должно состоять из нескольких комнат. Одна из них будет складом для хранения кег с живым пивом. Комната-склад должна быть оборудована кондиционером, который обеспечит оптимальную температуру для хранения пива, составляющую +15оС. Вместо кондиционера предприниматель может приобрести специальную холодильную камеру.

Конечно же, продажа живого пива – бизнес, требующий стартового капитала. Однако для открытия небольшого бара денег потребуется значительно меньше, чем для другого магазина или предприятия. Эти деньги пойдут на аренду помещения, закупку оборудования – витрин, холодильников, оформление питейного заведения – мебель, посуда и прочие атрибуты, закупку пива и рыбы, чипсов и пр.

Опытными предпринимателями, которые покупают пиво для ресторана, кафе и прочих заведений, было установлено, что в ассортименте точки по продаже разливного пива должно быть около 10 сортов этого хмельного напитка. Лучше покупать марки пива в различном ценовом диапазоне. В разливе должно быть светлое и темное пиво, нефильтрованное, с экзотическим вкусом, причем должны быть представлены как отечественные, так и импортные марки.

Поставщик разливного пива «Драфт Бир» – свежее пиво для баров, ресторанов, магазинов и кафе

Для успешного начала бизнеса разливного пива важно найти надежного поставщика, который будет располагать обширным ассортиментом пивной продукции и сможет оказать помощь в доставке кегов в ваш магазин или бар.
Компания «Драфт Бир» предлагает свои услуги по оптовой продаже пива для паба, бара, кафе и т.д. В нашем ассортименте представлена продукция известных мировых и отечественных производителей. Мы предлагаем пиво по демократичным ценам, которые приятно порадуют даже начинающих предпринимателей.
Наши клиенты регулярно покупают у нас оптовые партии пива для кафе, бара, магазина, ресторана и уже успели оценить свежесть, вкусовые качества и богатство выбора напитков, а также своевременность доставки продукции. Поэтому благодаря стараниям «Draft Beer Perm» у вас всегда будет свежее пиво в нужном количестве.

Открытие торговой точки

Лучшим временем для открытия бизнеса считается лето, именно в жаркое время года для владельцев магазинов по продаже живого пива начинается «горячая пора», причем объемы продаж по сравнению с зимой многократно увеличиваются.
К преимуществам пивного бизнеса относят мобильность, поэтому если для продажи пива вы арендовали открытую площадку, то все оборудование сможете легко переместить в другую точку по окончанию сезона.
Помните, что вашей основной задачей на начальном этапе является завоевать доверие клиента. Поэтому продавайте только свежее пиво от надежного поставщика, не делайте высоких наценок, будьте коммуникабельны и вежливы с посетителями. Именно такой подход обеспечит стабильный доход.

Пиво – готовый бизнес

Если вы не хотите лично заниматься переоборудованием помещения, поиском поставщиков и изучением спроса, то можете купить готовый, действующий бизнес, который уже приносит стабильный доход и не требует дополнительных затрат и раскрутки.

На сегодняшний день аналитики прогнозируют высокие темпы роста на рынке слабоалкогольных напитков Пермского края. Причем тенденция к открытию торговых точек по продаже пива в кегах будет сохраняться еще несколько лет.

Вам уже исполнилось 18 лет?

Как открыть винный магазин

Владение винным магазином может быть прибыльным бизнесом. По состоянию на январь 2021 года продажи спиртных напитков, пива и вина в Америке составили 5,32 миллиарда долларов. Ниже приведено полное руководство о том, как открыть магазин спиртных напитков. Этот пост будет включать в себя все важные шаги. От того, почему вы должны открыть этот вид бизнеса до затрат и правил. И все между ними.

Почему вам следует открыть магазин спиртных напитков

Магазин спиртных напитков не обязательно должен быть отдельным бизнесом. Что касается розничных предприятий, они гибки. Рассмотрим некоторые из имен, под которыми они ходят. Как магазин бутылок, магазин пакетов и винный магазин. Алкогольный магазин может быть даже частью продуктового магазина.

Вот еще несколько причин, чтобы открыть такой бизнес:

Они защищены от рецессии. Даже когда экономика падает, спрос на спиртное резко возрастает.
Инвентарь имеет длительный срок хранения . Некоторые вина необходимо хранить в темных местах. Но большая часть запасов в винном магазине стабильна.
Спрос не сезонный . Спиртное хорошо сочетается с любым мероприятием в любое время года.
Вы можете приобрести продукцию конкурирующих брендов . Вы можете быть отдушиной для Джеймсона, Джонни Уокера или Джека Дэниэлса. Лучше всего то, что все они заботятся о собственном маркетинге.

Конечно, как владелец винного магазина, вы сами себе хозяин.

Сколько стоит открыть винный магазин?

Если вы хотите открыть магазин спиртных напитков, вы можете рассчитывать потратить минимум от 50 000 до 100 000 долларов. Расходы будут варьироваться от таких предметов, как инвентарь и оборудование, до кадровых и юридических требований. Вот разбивка некоторых предметов.

Деньги, необходимые владельцам винных магазинов для снабжения полок, могут составить до 35 000 долларов. Вам понадобится хороший выбор пива, вина и ликеров.
Ремонт, такой как новые стеллажи и полки, может стоить до 20 000 долларов. Это может быть дорогая покупка.
Страхование, такое как компенсация и ответственность работника, может стоить вам 2400 долларов в виде страховых взносов.

Открытие винного магазина связано с другими расходами. Но они дают вам место для начала.

Открытие винного магазина: 19Важные шаги

Алкогольные магазины начинаются с идей. Одной из первых задач является превращение идеи в полноценную реальность. Следующие шаги проведут вас через процесс владения винным магазином.

1. Изучите индустрию винных магазинов и хорошо ее изучите

Знание этого бизнеса означает проведение исследований. По сути, вы хотите собрать данные о своих клиентах и отрасли. Идея состоит в том, чтобы оптимизировать вашу бизнес-стратегию.

Хорошее исследование не должно стоить дорого.

Google Trends — хороший инструмент. Вы можете ввести условия поиска, чтобы узнать, что происходит в вашем районе или стране.
Ознакомьтесь со списком некоторых других отличных инструментов для исследования рынка и отрасли.

Другие места, где можно найти информацию, включают отраслевые торговые ассоциации и местные советы по промышленному развитию.

2. Создайте бизнес-план

Если вы введете в Google правильные ключевые слова, вы сможете найти в Интернете шаблон бизнес-плана для винного магазина. Но вам все равно нужно убедиться, что он профессиональный и полный.

5 вещей, которые вам нужно знать перед…

Включите JavaScript

5 вещей, которые вам нужно знать перед тем, как начать малый бизнес

Вот несколько вещей, о которых следует помнить.

Подчеркивание сочетания демографических данных и местоположения поможет убедить кредиторов. Подчеркните, как работают право собственности и повседневное управление при описании бизнес-модели.
Маркетинговый план для винных магазинов имеет решающее значение. Facebook и Google не разрешают продавать спиртные напитки. Тем не менее, новый бизнес может использовать каталоги и другие онлайн-ресурсы, такие как Yelp.
Бизнес-план должен содержать финансовые прогнозы. Они должны включать денежные потоки и прогнозируемый баланс.

Это другие области, которые новые винные магазины должны охватить в бизнес-плане. Вот шаблон для начала. Помните, что вы можете вернуться к этим бизнес-планам, как только вы откроетесь.

3. Знайте свой целевой рынок

Владельцы магазинов должны знать, кто их покупатели. Вы должны знать, кто является вашим целевым рынком, когда вы открываете винный магазин. Вот несколько ящиков, которые владельцы магазинов должны проверить.

Понимание преимуществ вашего бизнеса помогает определить, на ком вам нужно сосредоточиться. Найдите, кто получит наибольшую выгоду от вашего винного магазина. Учитывайте демографические данные, такие как пол и уровень дохода. Кто, скорее всего, совершит покупку?
Местоположение важно. Скорее всего, ваши продажи спиртных напитков будут иметь отношение только к одной области. Найдите своих клиентов по географическим признакам. Это делает для личного обслуживания клиентов.
Взгляните на конкурентов. Клиенты, которые у них есть, могут быть теми, кого вы хотите. Получение информации о стратегиях ваших соперников может помочь.

Запуск тестовой рекламы также может помочь вам определить целевой рынок. Проверьте рекламу Google.

4. Придумайте название для своего магазина посылок

Большая часть успешного предприятия — брендинг. А это значит, что у новых винных магазинов должно быть хорошее имя. Используйте эти советы, чтобы начать.

Подумайте о своем инвентаре и услугах

Подумайте, чем ваш инвентарь отличается от конкурентов. Может быть, вы сосредоточены на спиртных напитках и вине или крафтовом пиве? Одно предостережение при составлении этого списка. Следите за любыми условиями, которые могут ограничить будущий рост ваших винных магазинов. Как пивоварня.

Рифмующиеся слова запоминаются. Из них получаются отличные названия для бизнеса. Лучше избегать аббревиатур и инициалов, так как их трудно запомнить. Вы можете использовать географические термины в своих интересах. Например, штаты и регионы, прозвища городов и кварталы.

5. Выберите идеальное местоположение

Правильное расположение важно для постоянного потока клиентов. Есть несколько факторов, на которые стоит обратить внимание. Просторная парковка и доступность два. Необходимо учитывать тротуарное и уличное движение. При поиске места для бизнеса следует добавить возможность самовывоза.

Есть на что посмотреть, прежде чем инвестировать в любую область.

6 . Надежное финансирование вашего винного магазина

Чтобы начать работу, вашему новому бизнесу потребуются деньги. У предпринимателей есть несколько способов получить финансирование. Возможно, вы даже сможете заинтересовать некоторых инвесторов.

Вот другие варианты.

Кредиты SBA. Это гарантируется Администрацией малого бизнеса. Получить согласованы с кредиторами здесь.
Самозагрузка — еще один способ получить деньги для начала своего бизнеса. Это все о использовании ваших собственных денег. Большинство стартапов либо используют сбережения, либо реинвестируют прибыль после запуска.
Гранты для малого бизнеса бывают разных видов. Ищите федеральные, государственные или региональные варианты.

Краудфандинг — еще один способ получить деньги, необходимые для открытия винного магазина. Вы также можете обратиться к аккредитованным инвесторам и собрать деньги по правилам SEC.

7. Создать юридическое лицо

Важным шагом является регистрация начинающих винных магазинов в качестве юридических лиц. Вы можете выбрать один из нескольких различных типов, включая DBA, корпорацию или LLC.

Компания с ограниченной ответственностью имеет гибкую структуру управления. Они также предусматривают транзитные налоги. Это означает, что сам бизнес не платит.
Если вы хотите, чтобы ваш бизнес был публично продан, корпорация — правильный выбор.
Партнерство более неформальное. Есть несколько версий, которые могут повлиять на налоговые долги каждого партнера.

Индивидуальное предпринимательство — это способ избежать двойного налогообложения. Однако этот тип хозяйствующего субъекта оставляет владельца подверженным ответственности. Свяжитесь с юристом, который проведет вас через весь процесс.

8. Создание счета в банке для бизнеса

Получение счета в банке для бизнеса, к которому прилагается кредитная карта для бизнеса, является следующим. Требования различаются в каждом штате, но вот некоторая общая информация.

Вам необходимо открыть счет, лично посетив банк. Возьмите с собой официальное удостоверение личности с фотографией и несколько банковских выписок, а также ваш домашний адрес.
Ваш бизнес должен быть зарегистрирован в Америке. Возможно, вам придется сначала поработать с юристом, чтобы создать юридическое лицо в США.
Алкогольным магазинам также необходимо физическое местоположение в Соединенных Штатах. Некоторые предприятия могут использовать офис адвоката или других зарегистрированных агентов.

Наконец, вам также потребуется идентификационный номер работодателя (EIN), чтобы получить один из этих счетов. Инвестиции в один из этих инструментов — отличная бизнес-идея.

9. Знай свои налоги

Алкогольные магазины облагаются налогом так же, как и другие предприятия.

Ваша компания будет платить государственный розничный налог на продажу алкоголя.
В округах и городах может взиматься дополнительный налог на алкоголь.

Вот разбивка налогов, которые вы можете рассчитывать на уплату в разных штатах.

10. Получение лицензии и разрешений на продажу спиртных напитков

Лицензия на продажу спиртных напитков дает вашему предприятию право продавать алкоголь. В каждом штате действуют свои правила лицензирования. У некоторых даже есть квоты на доступные разрешения.

В каждом штате есть Совет по контролю за алкогольными напитками (ABC), контролирующий распределение, продажу и производство. Различные определения состояний включают некоторые из следующих:

Сколько вы можете взимать.
Сумма, которую вы можете обслужить клиенту.
Кого можно обслуживать.
Кому можно подавать алкоголь и в какой таре.
Время и место, где можно подавать алкоголь.

Первый шаг – связаться с правой панелью управления алкогольными напитками.

11. Получите страховку

Владение этим видом бизнеса может быть прибыльным. Но это сопряжено со многими рисками, и поэтому вам нужна страховка винного магазина. Вот несколько типов, которые вам понадобятся.

Страхование ответственности. Этот номер c предотвращает любые несчастные случаи с клиентами в вашем офисе.
Страхование ответственности за алкоголь . Это помогает урегулировать претензии третьих лиц против человека, находящегося в состоянии опьянения.
Компенсация работникам . Покрывает потерю дохода и медицинские расходы, когда работники получают травмы на работе.
Защита данных . Это покрывает претензии в случае кражи или взлома данных.

Вашему бизнесу по производству спиртных напитков также может потребоваться страхование общей ответственности. Это покрывает любые другие расходы, не предусмотренные политикой общей ответственности. Проверьте правила вашего штата.

12. Создайте свой бренд

У вашего алкогольного бизнеса должен быть хороший бренд. Лучше всего работают точные и простые логотипы. Не забудьте реализовать авторское право «все права защищены». Убедитесь, что дизайн работает на мобильных сайтах и в онлайн-рекламе. Используйте макеты и шрифты, которые могут адаптироваться к печати и оставаться согласованными.

Не бойтесь меняться по ходу дела. Некоторые рекомендации говорят, что вы должны проводить ребрендинг каждые пять лет.

13. Установите свои цены

Установление цен на спиртные напитки означает проведение некоторого исследования в качестве розничного продавца. Вот несколько хороших идей, чтобы ваши клиенты были довольны, а ваши расходы были разумными.

Объем порции

Один из распространенных способов определения цены напитков — это использование так называемого размера порции. Это просто. Просто возьмите цену, которую стоит приготовить напиток. Затем разделите его на то, за сколько, по вашему мнению, вы должны его продать. Если эти цифры не подходят, вы можете отрегулировать размер заливки. Это хороший способ организовать розничную продажу.

Четыре класса

Вы также можете разделить алкоголь на четыре класса. Дешевые домашние спиртные напитки должны иметь самую низкую цену. Далее идут те, кого клиенты называют по имени, например Bacardi.

Премиум — это название, данное определенным маркам самого высокого качества. Самыми дорогими являются спиртные напитки супер-премиум класса, такие как Johnny Walker.

14. Планируйте свой маркетинг

Эти магазины очень конкурентоспособны. Это означает, что вам нужно тщательно спланировать свой маркетинг, чтобы привлечь внимание вашей клиентской базы.

Хороший сайт очень важен. Убедитесь, что он адаптирован для мобильных устройств. Это означает использование изображений продуктов и текста, которые хорошо смотрятся на смартфонах и ноутбуках.
Используйте социальные сети для маркетинга, но будьте избирательны. Страница Facebook позволяет вам ориентироваться на свою аудиторию, и для начала ничего не стоит.

Ваша компания также может сотрудничать с местными дистрибьюторами. Не забудьте также внести свое имя в бизнес-справочники.

15. Запаситесь инвентарем

Очень важно иметь возможность хранить свой инвентарь и быть в курсе всего. POS-система может выполнять множество задач, когда речь идет об управлении запасами винного магазина.

Это может помочь вам вести этот тип бизнеса через центральный узел. Вы можете управлять своими запасами и отслеживать их в режиме реального времени. Создавайте отчеты о продажах, чтобы знать, какие спиртные напитки нужно хранить. Эти системы даже отслеживают продажи в режиме реального времени.

Хорошая POS-система также может отслеживать количество ваших ящиков по мере того, как вы пополняете запасы. Вы можете начать работу с электронной таблицы запасов спиртных напитков, подобной этой.

16. Наймите команду

Отличное обслуживание клиентов важно для этих предприятий. В вашу команду должны входить кассиры, клерки, менеджеры и супервайзеры. Это общий обзор, и вы можете обойтись меньшим количеством сотрудников. Имейте в виду, что будут дополнительные расходы. Например, компенсационное страхование рабочих, взносы на здравоохранение и любой оплачиваемый отпуск.

17. Создайте несколько источников дохода для своего винного магазина

Существует множество способов создания нескольких источников дохода. Вы можете конкурировать с магазинами шаговой доступности, предлагая закуски и становясь розничным продавцом лотереи.

Вы также можете предлагать сувениры и другие рекламные товары.
Служба доставки — это еще один способ, с помощью которого ваши винные магазины могут заработать немного дополнительных денег.
Увеличьте свою прибыль, используя баллы, доступные при покупках с помощью кредитных карт.

18. Торжественное открытие

Для того, чтобы сдвинуть с мертвой точки этот вид бизнеса, необходимо провести торжественное открытие. Начните с определения того, как вы будете рекламировать. Кампании в социальных сетях, радио, телевидение и газеты могут работать вместе.

Убедитесь, что у вас есть бюджет на мероприятие. Выбор даты не случаен. Вам нужно будет выбрать время и день в зависимости от ваших клиентов. Следите за тем, чтобы не конфликтовать с другими местными событиями или крупными распродажами. Пригласите друзей и как можно больше влиятельных лиц.

19. Станьте успешным владельцем винного магазина

Поздравляем вас с открытием магазина. Но нужно помнить, что любой успешный бизнес требует постоянных усилий. Постоянное обучение персонала увеличит ваш доход и улучшит качество обслуживания клиентов.

Необходимо отслеживать все ваши маркетинговые усилия. Онлайн-стратегии можно отслеживать с помощью аналитики. Вы можете настроить кампании в социальных сетях по мере необходимости.

Наличие хорошей POS-системы означает, что вы можете быть в курсе других важных деталей, таких как инвентарь.

Вещи, о которых владельцы бизнеса должны подумать, прежде чем открыть винный магазин

Прежде чем открывать винный магазин, необходимо решить ряд задач и вопросов. Это большое предприятие. Поэтому вам нужно будет проверить и рассмотреть поля ниже, чтобы убедиться, что вы готовы.

Затраты на содержание винного магазина

Владельцы винных магазинов должны думать о затратах. Как юридические и другие требования. Никто не хочет пренебрегать этими аспектами.

Местные сертификаты соответствия, лицензии на спиртные напитки и разрешения — это то, что вам нужно, чтобы разобраться в стартапе. Лицензионные сборы могут увеличиваться.
Вам также понадобится страховка и отличная POS-система. Не забывайте, что он должен принимать кредитные карты и другие виды платежей.
Стабильное предложение на полках также важно. Эти затраты на инвентарь могут меняться, поэтому вам понадобятся хорошие отношения с вашим дистрибьютором.
Вам потребуется физическое местоположение в определенном штате. И капитал, хотите ли вы арендовать, купить или построить. Позаботьтесь о достаточном пространстве и правильном зонировании.

Не забудьте зарегистрировать свой магазин как юридическое лицо. Для выполнения этой части требуется бизнес-адвокат.

Изменение законов

Законы об алкоголе меняются довольно часто и от штата к штату. Вот ссылка, которую вы можете использовать, чтобы увидеть, что применимо, где вы находитесь. Самый важный закон, который регулирует всю политику, связанную с алкоголем, — это 21-я поправка к Конституции.

Ваша специальность

Ваш новый магазин может даже иметь определенную направленность. Вот несколько различных специализированных винных магазинов, которые преуспевают.

Винные магазины обслуживают особую элитную клиентуру. Они предлагают широкий выбор отечественных и импортных вин и проводят такие мероприятия, как дегустации. Их можно отнести к винным магазинам.
Другие сочетают в себе спиртные напитки, а также пиво и вино. Их инвентарь больше и может даже иметь сигары и сигареты. Классификация здесь — винные магазины.
Пивные магазины — еще одна специальность. Вот список лучших американских пивных магазинов.

Алкоголь, который вы продаете, часто пересекается.

Правила продажи алкогольных напитков

В большинстве штатов установленный законом возраст для продажи алкогольных напитков составляет 21 год. В некоторых случаях этот возраст может быть изменен и снижен до 18 лет. Например, когда речь идет о еде. Есть и другие исключения. Более половины штатов разрешают несовершеннолетним употреблять алкоголь во время религиозной церемонии.

Подача алкоголя несовершеннолетним в вашем баре незаконна. В таких штатах, как Флорида, вы можете нести ответственность за любой причиненный ущерб или травмы. Больше штрафов может быть выдано лицу, имеющему лицензию на продажу спиртных напитков.

Как открыть небольшой винный магазин?

Открыть собственный винный магазин — дело стоящее и сложное. Начните с изучения отрасли. Это включает в себя изучение ваших предпочтительных клиентов, прежде чем создавать бизнес-план. Есть инвентарь, персонал и маркетинг, которые нужно сделать.

Вам также необходимо позаботиться обо всех юридических вопросах, а также о лицензиях и разрешениях на продажу спиртных напитков.

Не забывайте, что любое дело, даже маленькое, требует постоянных усилий.

Сколько стоит содержание винного магазина?

Стоимость будет зависеть от типа алкоголя, который продается в вашем магазине. Содержание небольшого пивного магазина обошлось мне всего в несколько тысяч долларов. Ящик для элитного винного магазина может легко обойтись вам в тысячу долларов. Если вы планируете остановить весь винный магазин, стоимость может возрасти до 300 000 долларов.

Какова норма прибыли в винном магазине?

Маржа прибыли здесь варьируется от 200 до 400%.

Как винные магазины увеличивают продажи?

Ваш магазин может увеличить продажи, прибыль и денежный поток несколькими способами.

Предлагайте скидки при покупке более одного товара. Это поможет вашему денежному потоку.
Размещайте импульсные предметы в стратегически важных местах.
Внедрите программы лояльности.
Наборы продуктов, которые станут отличным подарком.
Найдите вместе с вашими дистрибьюторами и поставщиками рекламные возможности.

Купоны — еще один отличный способ увеличить продажи.

Сколько зарабатывает в год владелец винного магазина в США?

Это зависит от нескольких различных факторов. Алкогольный магазин в менее привлекательном месте или штате будет приносить до 70 000 долларов в год. Другие предприятия могут зарабатывать в среднем от 100 000 до 150 000 долларов.

Большинство владельцев зарабатывают от 20 000 до 50 000 долларов в год.

Изображение: Depositphotos

Подробнее в: Как начатьКомментировать ▼

Как открыть бизнес в пивном баре | Малый бизнес

Автор: Chron Contributor Обновлено 8 сентября 2021 г.

Пивной бар позволяет водителям подъезжать к проему в здании, чтобы купить пиво у продавца, который доставляет заказ в машину. Обозначение «сарай» происходит от традиционной конструкции, напоминающей сарай, используемый в сельском хозяйстве. Когда двери амбара магазина распахиваются, продавец продает пиво, а закрытые двери дают легко идентифицируемый ключ к потоку посетителей бара о том, что бизнес закрыт. Открытие пивного бара требует детального исследования.

Соблюдайте местные правила по алкоголю

Изучите нормативные акты в отношении алкоголя в вашем штате и, если ваш штат разрешает продажу алкоголя через автомобили, подайте заявку на получение лицензии на продажу пива и других видов алкогольной продукции в вашем пивном баре. Убедитесь, что лицензия соответствует вашему бизнес-плану. В некоторых штатах, в том числе в некоторых округах Огайо и Индианы, разрешена продажа неохлажденного пива, но не других алкогольных продуктов, в то время как в штате Миссисипи разрешена продажа охлажденных пивных продуктов. Некоторые штаты, в том числе Индиана, запрещают продажу алкоголя в воскресенье, хотя продажа безалкогольных продуктов из амбара в этот день разрешена.

Напишите бизнес-план Beer Barn

Напишите официальный бизнес-план для своей компании, получите идентификационный номер налогоплательщика и настройте способы оплаты для клиентов. Бизнес-план включает многолетний формальный документ планирования, который включает источники финансирования, поставщиков, запасы, маркетинговые планы, бюджет и потенциальные источники финансирования.

Позаботьтесь об основах

Откройте коммерческий банковский счет, подайте заявку на бизнес-кредит, чтобы открыть свой бизнес, если это необходимо, и получите государственную, окружную или местную лицензию на ведение бизнеса. Составьте список продуктов для вашего коровника и встретьтесь с представителями этих компаний, чтобы определить условия, применимые к вашей работе. Создайте логотип своей компании и уличный знак и встретитесь с дизайнерской фирмой, чтобы разработать рекламные материалы для вашего нового бизнеса.

Выберите место

Найдите участок и постройте свой сарай или купите строение, подходящее для переоборудования под бизнес с проездом. Работайте с архитектором и городскими строительными и дорожными отделами, чтобы убедиться, что ваш сарай имеет подходящий доступ для движения транспорта. Планируйте полосы движения, поскольку клиенты ждут обслуживания в часы пик. Договор на дополнительные въезды на подъездную дорожку, если это необходимо, и указатели, направляющие водителей в сарай и из него.

Перед покупкой или арендой пивного бара убедитесь, что он соответствует местным нормам. Многие городские коммерческие строительные и деловые кодексы запрещают продажу алкоголя на определенном расстоянии от государственных школ и церковных построек.

Инвентарь для закупок

Запаситесь продуктами и решениями для торговых точек. Популярные решения, такие как Square, можно использовать прямо из коробки, но вам может потребоваться внести коррективы, чтобы настроить их для вашего бизнеса, сообщает Ekos, поставщик технологических решений для производства напитков.

Наконец, установите вывески и украсьте фасад к торжественному открытию. Прежде чем размещать рекламу, убедитесь, что временные вывески и декорации на улице соответствуют местным нормам.

Справочные материалы

Ekos: как начать и продвигать продажи алкоголя через автомобили
Департамент доходов штата Миссисипи: лицензия на пиво

Ресурсы

SBA.gov: Основные элементы хорошего бизнес-плана
6 SBA.gov
: Получение бизнес-лицензий и разрешений
SBA.gov: Поиск бизнес-лицензий и разрешений

Советы

Подтвердите, что местоположение вашего пивного бара соответствует местным нормам. Многие городские коммерческие строительные и деловые кодексы запрещают продажу алкоголя на определенном расстоянии от государственных школ и церковных построек.