Как открыть шаурму бизнес: Как открыть шаурму с нуля, как начать бизнес

Содержание

Шаурма как бизнес - при каких условиях лоток будет прибыльным

Углубляясь в специфику продажи шаурмы как бизнеса, можно с уверенностью сказать: это очень прибыльный проект. На его запуск понадобится не более 5 - 10 тыс. долларов стартовых вложений. Как и любая другая коммерческая деятельность, успешная реализация продуктов питания для "быстрого перекуса" требует соблюдения ряда условий.

Основным фактором прибыльности данного проекта является обдуманный выбор места размещения лотка или палатки. Наиболее удачными местами являются районы с интенсивным потоком прохожих: учебные заведения, больницы, офисные здания, станции метро, оживленные остановки общественного транспорта и т.д. Желательно, чтобы в непосредственной близости не было фаст-фудов и прочих точек с соответствующим товаром.

Следует помнить и о разрешениях на торговлю от контролирующих органов. В интернете размещено немало информации о том, как открыть шаурма-лоток. Обобщенно можно сказать, что много времени, нервов и денег отнимет согласование всех вопросов с СЭС, экологической службой и пожарной инспекцией.

Чтобы сократить период окупаемости, можно приобретать отечественное оборудование. Оно достаточно функциональное и менее дорогое, чем импортные аналоги. Для торгово-производственного лотка понадобятся гриль, горелки и холодильник, объем которого зависит от масштабов проекта.

Чтобы успешно открыть шаурма-бизнес, план реализации проекта должен включать и наем персонала. На начальных порах сам стартапер сможет осуществлять закупку ингредиентов для приготовления шаурмы, а вот продавца придется нанять. Следует учесть, что закупать продукты (мясо, овощи и т.д.) желательно у одних поставщиков. Таким образом можно договориться о скидках, да и контролировать качество покупки будет проще.

Каждый проект предполагает учет рисков, которые могут быть связаны с чем угодно: изменения в законодательстве, поломка оборудования, увольнение сотрудников и т.д. Проект Бизнес Молодость приглашает начинающих предпринимателей научиться грамотному руководству, умению предвидеть внеплановые ситуации и выработке оптимальных решений по ведению бизнеса в условиях рыночной конкуренции.

«Как открыть бизнес шаурма?» – Яндекс.Кью

Какой хороший вопрос: на первый взгляд, простой, а если разобраться, то очень сложный.

Наверное, есть смысл начать с вопроса: ты рассматриваешь себя в качестве инвестора или активного предпринимателя?

Если ты хочешь вложить денег и смотреть, как они растут и начинают в какой-то момент капать тебе в карман в виде дивидендов, то начать лучше всего с того, чтобы найти человека, который умеет хорошо делать шаурму. Сразу оговорюсь, что я не верю в то, что можно инвестировать в малый бизнес типа одиночного ларька с шаурмой и получать с этого значимые дивиденды, но... Это не значит, что так оно не получится в принципе.

Если ты планируешь делать бизнес для самого себя, то начать надо с того, чтобы научиться делать такую вкусную шаурму, что все твои знакомые и друзья начнут ходить к тебе в гости и приводить малознакомых людей с собой, ну просто чтобы попробовали.

После этого нужно определиться со своей целевой аудиторией: кто твои клиенты? Это - основополагающий вопрос, ответ на который влияет на постановку всех последующих, и невнимание к нему или оставление его без ответа - верный путь разориться при самых больших усилиях впоследствии.

Если твои клиенты - студенты ВУЗа, то какого? Где они едят? Какой тип пищи предпочитают? Едят ли они на ходу или им привычно сидеть за столом или стойкой, никуда не спеша? Какая музыка им нравится? Нет ли у них религиозных ограничений на те или иные продукты? Какова их платежная категория: сколько денег они готовы оставить у тебя в кафе и что они хотят получить за эти деньги?

Поняв свою целевую аудиторию, ответь на следующий вопрос: что ты собираешься делать для своих клиентов? Если ты делаешь для них шаурму, то ты еще не готов открыть ларек с шаурмой))

Если ты видишь свою миссию в том, чтобы накормить студентов во время перерыва по-быстрому, или даешь им уютное место, где можно посидеть, поболтать, утолить голод и жажду после учебного дня, или создаешь возможность быстро хлопнуть рюмочку, чтобы не мерзнуть на остановке, то ты на верном пути.

Следующий вопрос: где ты это делаешь? Для общепита место является одним из ключевых факторов, причем я очень рекомендую ознакомиться с этим вопросом теоретически хотя бы по нескольким статьям в интернете - выбор места, это не так просто, как тебе кажется. Например, кафе и рестораны приносят большую прибыль, если располагаются не в том районе, где живет их целевая аудитория, т.к. в кафе или ресторан люди предпочитают ехать, чтобы это было важным событием. А перекусывают они максимально близко к месту работы или учебы, т.к. торопятся и хотят уложиться в перерыв. Даже такой простой выбор поставить ларек за остановкой транспорта или перед ней, может оказаться критичным.

Вопросы: как ты это делаешь и как не будешь делать ни в коем случае - являются завершающими, отвечая на них ты закладываешь принципы работы своего бизнеса, которые создадут ему репутацию и скажутся на долгосрочном успехе. Сюда относятся и качество обслуживания, и уровень цен, и поведение персонала, и атмосфера, и музыка, и дополнительные услуги, которые и отличат тебя от конкурентов в ту или иную сторону.

Кто твои конкуренты и что делаешь лучше, чем они? При анализе конкурентов, надо иметь в виду, что ты конкурируешь не только и не столько с другими ларьками с шаурмой сколько с такими неочевидными "оппонентами", как продуктовый магазин (клиент принимает решение: удовлетворить потребность в пище, отнеся деньги в магазин и купив себе колбасу или готовый сэндвич, или отнеся их в предприятие общепита, где он заплатит больше, но получит готовый продукт), булочная или кафетерий (клиент стоит перед выбором: удовлетворить потребность в пище при помощи твоей шаурмы или при помощи эклера). При этом имей в виду, что кафе посерьезнее и рестораны не являются твоими конкурентами, т.к. удовлетворяют совсем другие потребности.

После того, как все ответы получены, садись писать бизнес-план. Эксель-табличка, заполненная статьями доходов и расходов - твой главный друг, бизнес-консультант и бухгалтер на долгие годы. Проводя расчеты, никогда не занижай расходы и никогда не завышай доходы - лучше ошибиться при таком методе, чем наоборот. В процессе ты поймешь, с какими поставщиками ты будешь работать, какие документы тебе надо оформить, какое оборудование закупить и какое помещение снять или построить. И! НЕ НАНИМАЙ персонал до тех пор, пока у тебя не появится чёткое понимание, что ты можешь делать что-то более важное, чем готовить, убираться и продавать шаурму; такое важное, что оно увеличит твой личный доход в карман на сумму, большую, чем зарплата сотрудника.

Если ты планируешь открыть бизнес под себя, то я бы рекомендовал хотя бы на полгода устроиться в уже существующую кафешку или ларек и там поработать. За это время ты сможешь понять свою клиентскую базу, рынок, поставщиков, процессы, увидеть возможности, которых не видит твой нынешний наниматель, и проблемы, с которыми тебе предстоит столкнуться (либо в виде осознания, как НЕ надо делать, либо в виде готового решения).

Как открыть ларек с шаурмой 🚩 открытие шаурмы сложности 🚩 Предпринимательство

Инструкция

Прежде чем приступать к поиску и покупке ларька, приобретению оборудования и оформлению документов, необходимо стать на учет в налоговой инспекции и получить свидетельство индивидуального предпринимателя или оформиться как юридическое лицо, смотря какую форму собственности вы выберете.

Затем купите ларек. Это может быть стационарный киоск с местом и, возможно, с оборудованием. Тогда у вас будет возможность сразу приступить к работе, как только переоформите на себя документы. Средств на приобретение действующей точки потребуется больше. Меньше затрат уйдет, если вы купите ларек и потом подберете место, куда его установить.

От места ларька зависят торговый оборот и срок окупаемости точки. Поэтому постарайтесь установить киоск в проходном месте: на автобусной остановке, развилке дорог, вблизи учебных заведений, на вокзалах или городских рынках.

Прежде чем установить ларек на выбранном месте, надо заключить договор аренды земельного участка. Для этого надо обратиться в муниципалитет города или в администрацию рынка, если вы хотите открыть торговую точку на его территории.

Оформив договор аренды, необходимо получить заключения СЭС и пожарного надзора.

Далее купите необходимое оборудование. Для приготовления шаурмы основным является специальный вертикальный гриль. Они бывают газовыми и электрическими. Кроме того, различаются размерами и количеством горелок. Покупка гриля отечественного производства обойдется от 150 до 300 у.е. За импортное оборудование вам придется заплатить в 2-3 раза больше, хотя по своим техническим характеристикам оно практически ничем не превосходит отечественное.

Шаурма – турецкое блюдо. Это мелко порезанное жареное мясо, завернутое в тонкий лаваш вместе с овощами и соусами. Приобретая продукты для ее приготовления, обращайте внимание на сертификаты качества и сроки годности. Копии всех сертификатов должны храниться в ларьке на случай проверок.

Принимая на работу продавца, обращайте внимание на наличие у него санитарной книжки. По нормам СЭС, она обязательно должна быть у каждого человека, работающего с продуктами питания.

По мнению экспертов, открытие ларька с шаурмой обходится в среднем около 5 000 у.е. Окупается он за несколько месяцев, это во многом зависит от месторасположения. Ежемесячные траты составляют зарплата продавца, оплата электроэнергии и арендной платы земельного участка.

Как открыть шаурму - Деньги в бизнес

В условиях развития современного общества существуют различные категории посетителей заведений общественного питания. Кто-то предпочитает посещать элитные рестораны, кто-то напротив является приверженцем рядовых заведений уличного формата. Подобное различие вкусов и интересов не всегда находится в прямой зависимости с имеющимся финансовым потенциалом. Попросту зачастую в престижных заведениях чересчур помпезная атмосфера, которая не всегда импонирует большинству посетителей. Именно поэтому возникает необходимость в развитии такой сферы общественного питания, как уличная еда. К ее числу можно смело отнести хот-доги, жареные пирожки, бургеры, а также шаурму. Подобная вариативность возможных вариантов для открытия нового предприятия подталкивает новоиспеченных предпринимателей на такой сознательный шаг, как формирование бизнес-идеи по организации шаурмы.

Достоинства бизнес-идеи

В ходе выбора и окончательного определения сферы будущего вида деятельности формируется ряд вопросов, общей мыслью для которых является вопрос, как открыть шаурму. Временами новоиспеченные предприниматели без видимых на то причин не считают нужным интересоваться и углубленно изучать нюансы и детали верной организации такого бизнеса ввиду устоявшегося мнения, что данная сфера деятельности исчерпала себя. Такой подход является в корни неверным. Для того, чтобы сформировать прибыльное дело целесообразным считается построение бизнес-плана шаурмы с пошаговым проведением расчетов, а также первоначальное определение краеугольных достоинств данного вида деятельности. По сравнению с открытием рядового кафе или незамысловатого ресторана для шаурмы свойственен следующий ряд преимуществ, а именно:

— отсутствие обязательного первоначального осуществления значительных финансовых вложений для запуска нового предприятия, что является весомым плюсом для новоиспеченных предпринимателей, ограниченных в укрупненных денежных массах для инвестирования;

— исключительная упрощенность в непосредственном поиске исполнительных сотрудников, которые будут выполнять функции мастера по приготовлению шаурмы, что не идет ни в какое сравнение с затрудненностью приглашения на работу известного шеф-повара для ресторанного функционирования; данный факт также положительно сказывается на величине расходов, формирующих фонд оплаты труда персонала;

— отсутствие необходимости установления ларька стационарного формата ввиду возможности задействования мобильного устройства, сочетающего в своем строении функции передвижной кухни, что является несомненным плюсом для участия в рамках различных фестивалей, праздников и мероприятий;

— простота регистрации подобного бизнеса устраняет у предпринимателя мысли, какие документы нужны для открытия шаурмы, способные продолжительное время беспокоить своих владельцев в случае наличия подводных камней в момент узаконивания выбранного вида деятельности;

— при условии предоставления качественного сервиса и блюд с отличительными вкусовыми характеристиками будет создаваться целый комплекс конкрутеных преимуществ, при наличии которых будет довольно просто сформировать расширенную клиентскую базу с увеличением существующей сети заведения, а также противостоять имеющимся предприятиям-конкурентам в выбранной области деятельности.

Основные моменты открытия

Ввиду того, что в момент формирования у предпринимателя вопроса, как открыть шаурму, дальнейшего построения бизнес-плана с детализацией потенциальных затрат, к владельцу приходит понимание, что особых знаний и практических навыков для организации стабильного функционирования заведения вовсе не требуется. Все необходимые премудрости придут со временем и формированием определенного опыта в данной сфере. Тем не менее, существуют конкретные моменты, которые способствуют созданию прибыльного предприятия, гарантирующего стабильное получение дохода и соответствующей прибыли. В массиве данных нюансов принято выделять:

— беспрекословное следование взаимозависимому сочетанию, считающемуся базисом успешного бизнеса – верное местонахождение с точки зрения презентабельности торговой точки, предоставление качественной продукции с высоким уровнем вкусовых характеристик, а также логичное и разумное формирование ценового аспекта, отличающегося относительной доступностью для посетителей заведения;

— необходимость учета сезонного фактора при составлении вспомогательного ассортимента в виде напитков и сладостей;

— акцентирование внимания на приветливости нанятого персонала, составляющего фундамент качественного обслуживания.

Выбор местоположения

В момент формирования перечня того, что нужно, чтобы открыть шаурму, в первую очередь нужно заняться подбором выгодного места для установки будущего строения или конструкции для шаурмы. Как только предприниматель обзаведется ларьком для размещения потенциального предприятия, список того, что нужно для открытия шаурмы, значительно уменьшится, что не может не радовать владельца. Наиболее оптимальными местами для шаурмы является:

— центральная площадь в городе;

— места вблизи учебных заведений и прочих бюджетных структур;

— недалеко от рыночных территорий;

— на территории существующих парков развлечения.

Похожие записи:

Запуск стенда в Шарваме - образец шаблона бизнес-плана

У вас есть навыки выпечки? Тогда вы сможете заработать на подставке для шаурмы. Ниже представлен образец бизнес-плана стенда для шаурмы , который научит вас, как начать бизнес по продаже стенда для шаурмы . Кайоде и Браун изучали инженерное дело в колледже. После колледжа оба пути разошлись; Браун искал работу от 9 до 5 дней; и ему посчастливилось найти одного на острове, зарабатывающего примерно 160 тыс. N в месяц и преуспевающего в своей компании, но его зарплата была достаточно низкой, чтобы помогать ему обеспечивать свою семью.

В то время как Кайоде, с другой стороны, открыл бизнес по производству шаурмы, и чуть более чем за 2 месяца его ежемесячный доход составил более 1500 долларов. Его бизнес по производству шаурмы был единственным в своем роде. Уже в первый день люди заливали его.

Это реальная история о том, как молодой человек: Кайоде Олувамотеми; выпускник университета завел классную шаурму (удивительно то, что у него было много конкурентов, но что выделяло его среди остальных, так это то, что он сделал свой клуб привлекательным, добавив мини-лаунж и бар, где люди могут охладиться , слушать хорошую музыку в чистой, благоприятной обстановке).

Сегодня он контролирует два крупных предприятия по производству шаурмы в самом богатом городе Нигерии - Лагосе. Не позволяйте экономике страны определять ваш прогресс в жизни. Вы можете заработать много денег, открыв небольшой бизнес, такой как шаурма. Все, что вам нужно, - это упорный труд и планирование.

Вам не нужно открывать закусочные, такие как KFC, Mr. Biggs, Mr. Fans, Tantalizers, Crunchies и т. Д., Чтобы сделать это прямо здесь, в Нигерии или где-либо еще. Вы действительно можете начать бизнес по продаже шаурмы и при этом заработать много денег! Вы выпускник, в настоящее время ищете работу белого воротничка? Если вы ответили ДА на этот вопрос, я хотел бы, чтобы вы знали следующее: вам не нужно гоняться за 9-5-дневной жизнью, вы действительно можете стать своим собственным боссом, нанимая других выпускников, таких как вы, и расширяйтесь, пока ваш бизнес становится компанией с многомиллионным оборотом.

Так началась Apple. Apple начали с гаража двумя молодыми парнями; и сегодня Apple стоит миллиарды долларов. Не бойтесь сделать решительный шаг. Если вы терпите неудачу в бизнесе, это не значит, что вы неудачник. Вы становитесь неудачником только тогда, когда сдаетесь!

Почему вы должны начать свой бизнес Приготовление шаурмы

Большинство людей любят шаурму из-за того, что она содержит мясо, овощи, салат и помидоры. Фактически, почти все женщины в Нигерии любят шаурму.Я помню несколько лет, когда я всегда задавался вопросом, какой шум насчет шаурмы. Всякий раз, когда я спрашивал какую-нибудь свою подругу, чего она хочет во время нашего тайм-аута; Я слышу обычный крик: «Шаурма и мороженое».

Именно тогда я понял, что шаурма - выигрышный продукт, но, к сожалению, у меня нет страсти к бизнесу, и поэтому я делюсь этим с вами сегодня. Вы можете бросить свою дневную работу или даже заняться этим бизнесом на полставки, продавая шаурму на ночных вечеринках или в кафе. Начать довольно легко; но если вы не знаете, как запустить стойку для шаурмы и эффективно управлять ею, то вот как это сделать:

Запуск стойки для шаурмы - образец шаблона бизнес-плана

1.Получите необходимые знания

Первый шаг к созданию стойки для шаурмы - это научиться ее готовить. Значит, у вас должны быть навыки выпечки. Если нет, то вам нужно потратить некоторое время на развитие навыков; или вы можете применить более разумный подход, заключив партнерские отношения или наняв кого-то, кто может приготовить восхитительную шаурму.

2. Получите опыт

После того, как научитесь готовить шаурму или найдите того, кто умеет; вам нужно накапливать свой опыт. Умеете ли вы обслуживать клиентов с улыбкой? Вы умеете обращаться с грубыми клиентами? Вы общительны? Вы можете продать? Сможете ли вы подойти к потенциальному покупателю и убедить его / ее попробовать ваш продукт?

Если вы ответили «нет» на любой из вышеперечисленных вопросов, тогда вам необходимо приобрести некоторый опыт в обслуживании клиентов, и лучший способ сделать это - устроиться на непродолжительную работу в кафе быстрого питания.

3. Напишите простой бизнес-план

Несмотря на то, что вы собираетесь начать небольшой бизнес «подставка для шаурмы», я все же советую вам написать бизнес-план, особенно если у вас есть мечта или цель стать большим в мире. будущее. Ваш бизнес-план поможет вам спланировать и реализовать свои стратегии и цели.

При написании бизнес-плана вы должны убедиться, что он содержит некоторые важные вещи, такие как маркетинговый план и стратегии, финансовые затраты и прогнозы на будущее, риски и выгоды, анализ конкуренции, анализ местоположения и т. Д.

4. Приобретите необходимое оборудование

Оборудование, необходимое для запуска стойки для шаурмы, не такое уж дорогое, и его можно закупить или изготовить на месте. Примеры такого оборудования:

  • Машина для изготовления шаурмы (нержавеющая сталь) новая машина стоит около 110 000 N (около 1200 долларов США). Примечание: он должен иметь 4 ГОРЕЛКИ, НЕРЖАВЕЮЩУЮ СТАЛЬ, ГАЗ ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ЗАЖИГАНИЯ и ВСТРОЕННЫЙ РОТОР.
  • Кухонная утварь
  • Мебель (если вы собираетесь работать из магазина)
  • Униформа + фартук для брендинга
  • Внутренняя отделка (если вы собираетесь работать из магазина)
  • Электричество + газ
  • Мобильный тележка для грузовика
  • Большой зонт

Как продавать и размещать вашу подставку для шаурмы

a.Сделай свою лучшую

Единственный способ выделиться из толпы - это приготовить шаурму высшего качества. Люди не хотят есть одно и то же. Они хотят чего-то другого. Добавьте специи и сделайте все возможное, чтобы ваш магазин стал ПРЕВОСХОДНЫМ, чтобы люди начали рекомендовать ваш магазин своим друзьям и коллегам по работе.

г. Найдите хорошее расположение:

В Лагосе проживает около 30 миллионов человек, что делает его крупнейшим городом Нигерии.Если вы начнете свой бизнес в районах с высокой посещаемостью, таких как Ошоди, Яба, Шомолу или остров Виктория, вы сделаете это НАСТОЯЩИМ быстро.

Вы также можете разместить свой стенд рядом с высшими учебными заведениями, так как в этих местах много молодежи; кто больше всего без ума от шаурмы. Ключевым моментом здесь является размещение вашего магазина в районе, где существует бесконечный поток покупателей. Используйте подростков в большинстве своих рекламных кампаний:

Шаурму больше едят подростки и молодежь; Поэтому рекомендуется использовать молодежь в большинстве ваших рекламных кампаний.Если вы воспользуетесь ими, они окупятся БЫСТРО, потому что они имеют тенденцию привлекать других подростков в ваш магазин шаурмы. Целевые дамы тоже.

г. Предлагайте отличное обслуживание клиентов и продолжайте совершенствоваться.

Я боюсь, будут ли люди приходить и опекать меня? Что, если им не нравится вкус? Вот некоторые из вопросов, которые люди задают перед тем, как заняться этим бизнесом. Что ж, правда в том, что нигде в мире нет идеальной шаурмы, так как всегда есть возможности для улучшения.

Так что постарайтесь улучшить при любой возможности. Протестируйте новые рецепты (говядина, курица и т. Д.) И получите отзывы клиентов. Перестань задавать вопросы. Начните свой бизнес, и вы будете удивлены количеством людей, которые зайдут в ваш магазин в первый же день!

В заключение , вам не нужно работать во всех нефтегазовых компаниях, прежде чем стать миллионером. Просто найдите потребность и воспользуйтесь ею! В этом секрет самых успешных предпринимателей!

Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Аджэро Тони Мартинс - предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV и одновременно исполняет обязанности генерального директора POJAS Properties Ltd.

Последние сообщения Аджэро Тони Мартинса (посмотреть все) Бизнес-план

стойки для шаурмы [Образец шаблона на 2021 год]

Вы собираетесь открыть стойку для шаурмы? бизнес? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана стенда для шаурмы и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО . Итак, мы учли все требования для открытия бизнеса по продаже подставок для шаурмы. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана стойки для шаурмы, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для стендов с шаурмой.Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования.

Что касается открытия такого бизнеса, как подставки для шаурмы, на самом деле это может показаться легким, но правда в том, что если вы хотите начать бизнес, связанный с сэндвичами, так что вы не хотите нервничать, тогда вам нужно сделайте все необходимое, чтобы убедиться, что он выдержит испытание временем.

Необходимо сделать довольно много, чтобы увидеть, что ваш бизнес по продаже шаурмы действительно улетит в срок, на который вы рассчитывали.Теперь вы тоже можете написать бизнес-план для своего стенда для шаурмы, указав соответствующие детали своего бизнеса после того, как вы ознакомитесь с образцом бизнес-плана стенда для шаурмы, приведенным ниже;

Образец шаблона бизнес-плана стойки для шаурмы

1. Обзор отрасли

Если вы живете в США, Европе, Азии или Африке, вы бы попробовали или увидели стойку для шаурмы в своем городе. Шаурма, пришедшая из Левантии на Ближнем Востоке, представляет собой мясной продукт, где баранина, индейка, курица, говядина, мясо буйвола, телятина или смешанное мясо кладут на вертел, который обычно является вертикальным вертелом в ресторане.Его часто готовят на гриле целый день.

Шаурма - это фаст-фуд, состоящий из обертки для бутерброда с хлебом или лавашем и овощами. Овощи, такие как огурец, лук, помидоры, салат, баклажаны, капуста, соленые огурцы или ревень и другие, включают в приготовление шаурмы.

Стенды для шаурмы и ресторанная индустрия сумели преуспеть в течение последних пяти лет, несмотря на восстановление. Удовлетворяя аппетиты потребителей, в киосках для шаурмы были созданы новые варианты меню, основанные на тенденции повышения осведомленности о рисках для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием жиров.

Отрасль также процветала за счет разработки продуктов по достаточно привлекательным ценам, чтобы выдержать медленное восстановление, что привело к значительному росту доходов. Ожидается, что в результате эти тенденции сохранятся и будут способствовать дальнейшему росту выручки.

Стенды для шаурмы и рестораны - это процветающий сектор экономики Соединенных Штатов, который ежегодно генерирует огромную сумму в размере более 22 миллиардов долларов из более чем 26 740 зарегистрированных магазинов шаурмы и дополнительных магазинов, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов Америки.

В отрасли занято более 518 188 человек. По прогнозам экспертов, индустрия франчайзинговых стендов для шаурмы и субмагазинов будет расти на 2,4 процента в год. Hummus Bar Express, Dr. Sandwich, SAJ Bakery, Shawarma Dadon, Jimmy Johns и Subway являются лидерами в этой отрасли; у них есть львиная доля рынка в отрасли.

Линия бизнеса по производству шаурмы имеет минимальные барьеры для входа, с низким стартовым капиталом и без особых лицензионных требований.Большинство киосков с шаурмой работают без участия работодателей, и капитальные затраты на открытие торговых точек не являются существенными по сравнению со многими другими отраслями розничной торговли, такими как универсальные магазины.

С другой стороны, высокий уровень конкуренции и насыщение рынка в падающей отрасли может оказаться сложной задачей для начинающих предпринимателей, которые хотят открыть свои собственные киоски для шаурмы - бизнеса. Большинство игроков в сфере шаурмы - это заведения малого и среднего размера, обслуживающие местное сообщество.

В этом виде бизнеса, если вы хотите начать с малого, вы можете начать его как бизнес с частичной занятостью, проводя свои стенды в местах, где проводятся публичные мероприятия. Все, что вам нужно, это научиться готовить шаурму, достать грили и другое оборудование, а затем следить за событиями, на которых вам разрешат разместить свой стенд.

Однако, если вы намереваетесь начать заниматься бизнесом на полную ставку, вам следует подумать об аренде магазина в районе, подверженном высокому движению людей и транспортных средств.Хорошая вещь в том, чтобы ваш ресторан шаурмы был виден всем, так это то, что люди могут легко зайти в ваш ресторан и навести справки, даже если они не покупают в этот момент. Благодаря этому вы сможете составить список потенциальных клиентов, который сможете использовать в маркетинговых целях.

Помимо всего прочего, производство стендов для шаурмы является прибыльной отраслью, и любой начинающий предприниматель открыт для открытия своего дела; Вы можете начать с малого с улицы, как в обычном семейном и популярном бизнесе, или можете начать с большого с несколькими торговыми точками в ключевых городах.

2. Краткое содержание

Israel Connection Shawarma Bar, LLC - это стандартный и зарегистрированный бизнес по производству шаурмы, который будет расположен на одной из самых оживленных дорог в Салеме, штат Орегон. Мы смогли арендовать объект на главной дороге, достаточно большой, чтобы вписаться в дизайн того вида бара для шаурмы, который мы собираемся запустить, и объект расположен в угловом здании прямо напротив крупнейшего жилого комплекса в Орегоне.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC будет заниматься приготовлением, продажей и распространением широких сортов шаурмы, а также сэндвичей, пиццы, безалкогольных напитков и кофе для наших клиентов.Мы также будем заниматься доставкой на дом, когда клиенты заказывают доставку в любое место в городе, где есть наши шаурма-бары.

Нам известно, что в Салеме, штат Орегон, есть несколько больших и малых киосков для шаурмы, поэтому мы потратили время и ресурсы на тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, чтобы предложить гораздо больше, чем могут предложить наши конкуренты. . У нас есть возможность доставки на дом, варианты самообслуживания для наших клиентов, и наша торговая точка хорошо защищена с помощью различных вариантов оплаты.

Намного больше, чем розничная торговля шаурмой, бутербродами, пиццей, кофе и безалкогольными напитками, наша забота о клиентах не имеет себе равных во всем Салеме - Орегон. Мы знаем, что наши клиенты - это причина нашего бизнеса, поэтому мы приложим все усилия, чтобы они остались довольны, когда они посетят наш шаурма-бар, а также чтобы стать нашими постоянными клиентами и послами.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC гарантирует, что все наши клиенты получат первоклассное обслуживание всякий раз, когда они посещают наш магазин сэндвичей.У нас есть программное обеспечение CRM, которое позволит нам управлять индивидуальными отношениями с нашими клиентами, независимо от того, до какого числа наших клиентов может вырасти база. Мы позаботимся о том, чтобы наши клиенты участвовали в принятии некоторых бизнес-решений, которые напрямую их затрагивают.

Мы знаем о тенденциях в индустрии ресторанов и фаст-фудов, и мы не только собираемся использовать систему, при которой наши клиенты должны будут приходить в наш шаурма-бар, чтобы сделать покупки или что-то еще, но мы также будем управлять онлайн-бар, и наши клиенты могут размещать заказы на нашу продукцию в Интернете, и они будут получать ее на дом или в любое место, где они хотят, чтобы мы доставили товары в Салем - Орегон.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC - семейный бизнес, принадлежащий Шеннону Абрахаму и его ближайшим родственникам. Шеннон Абрахам - израильско-американский специалист по шаурме и бутербродам, имеет степень бакалавра наук. Имеет степень бакалавра наук о продуктах питания и диплом делового администрирования с более чем 15-летним опытом работы в сфере ресторанов и фаст-фуд, работая на ведущие бренды США.

Хотя бизнес запускается только с одной торговой точки в Салеме, штат Орегон, есть план по открытию сети баров с шаурмой по всему Орегону и, возможно, в других ключевых городах Соединенных Штатов Америки.

3. Наши продукты и услуги

Israel Connection Shawarma Bar, LLC работает в сфере ресторанов / фаст-фуд, включая стойки для шаурмы, чтобы получать прибыль, и мы сделаем все возможное, чтобы сделать доступным широкий ассортимент шаурмы, бутербродов и пиццы нашим клиентам. Предлагаемые нами продукты и услуги перечислены ниже;

  • Шаурма
  • Подводные сэндвичи
  • Салаты
  • Пицца
  • Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианский пирожок, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с чипотле, ветчина, итальянская Б.MT, Meatball Marinara, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки
4. Наша миссия и заявление о видении
  • Наше видение - стать ведущим брендом шаурма-бара в Салеме - Орегон и создать единый стенд для шаурмы и фаст-фуд в Орегоне и других городах Соединенных Штатов Америки.
  • Наша миссия - открыть бизнес по производству шаурмы, который будет предлагать широкий выбор шаурмы, а также сэндвичи, пиццу, кофе и безалкогольные напитки по доступным ценам в резиденции Салем - Орегон и других городах Соединенных Штатов Америки, где намерены открывать цепочки шаурмовых батончиков.

Наша бизнес-структура

Israel Connection Shawarma Bar, LCC не намеревается начинать бизнес по производству шаурмы, как обычный бизнес мамы и поп-музыки за углом; Наше намерение начать бизнес по продаже шаурмы состоит в том, чтобы построить стандартный и универсальный ресторан быстрого питания с шаурмой и фастфудом в Салеме, штат Орегон.

Хотя наш бизнес по производству шаурмы и ресторанов быстрого питания может быть не таким большим, как Hummus Bar Express, Dr. Sandwich, SAJ Bakery, Shawarma Dadon, Jimmy Johns и Subway, но мы гарантируем, что мы создадим правильную структуру, которая поддержит вид роста, который мы имеем в виду при создании бизнеса.

Мы позаботимся о том, чтобы нанять квалифицированных, честных, ориентированных на клиента людей, готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам (владельцам, персоналу и клиентам). Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего высшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах деятельности в течение десяти или более лет.

В связи с этим мы решили нанять квалифицированных и компетентных специалистов для работы на следующих должностях;

  • Главный исполнительный директор (владелец)
  • Менеджер ресторана
  • Менеджер по персоналу и администратору
  • Шаурма, производитель бутербродов и пиццерия
  • Менеджер по продажам и маркетингу
  • Информационный технолог
  • Бухгалтеры / кассиры
  • Официант / официантка
  • Водители / поставщики фургонов
  • Очистители

5.Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор - Главный исполнительный директор:

  • Повышает эффективность управления за счет найма, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; информирование о ценностях, стратегиях и целях; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы; разработка стимулов; создание атмосферы для предложения информации и мнений; предоставление образовательных возможностей.
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации - i.е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
  • Отвечает за направление бизнеса
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации, то есть руководит разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
  • Оценивает успех организации
  • Отчитывается перед советом директоров

Администратор и менеджер по персоналу

  • Отвечает за контроль бесперебойного выполнения кадровых и административных задач для организации
  • Поддерживает канцелярские товары, проверяя складские запасы; размещение и экспедирование заказов; оценка новых продуктов.
  • Обеспечивает работу оборудования за счет выполнения требований по профилактическому обслуживанию; вызов на ремонт.
  • Обновляет профессиональные знания, участвуя в образовательных программах; чтение профессиональных публикаций; поддержание личных сетей; участие в профессиональных организациях.
  • Повышает репутацию отдела и организации, принимая право собственности на выполнение новых и различных запросов; изучение возможностей повышения ценности выполненной работы.
  • Определяет должности для набора и управления процессом собеседования
  • Проводит вводный инструктаж для новых членов команды
  • Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников
  • Отвечает за организацию поездок, встреч и встреч
  • Наблюдать за бесперебойной работой повседневная офисная деятельность.

Менеджер ресторана:

  • Отвечает за управление повседневной деятельностью в шаурма-баре (включая кухню)
  • Убедитесь, что ресторан находится в отличном состоянии и достаточно благоприятен для приема клиентов
  • Интерфейсы со сторонними организациями поставщики (поставщики)
  • Отвечает за надзор и обучение новых сотрудников
  • Отчитывается перед генеральным директором
  • Обрабатывает жалобы и запросы клиентов
  • Готовит бюджет и отчеты для организации
  • Любые другие обязанности по поручению генерального директора

Изготовитель шаурмы, производитель сэндвичей / пиццерия / разнорабочие

  • Готовят шаурму, сэндвичи и пиццу под контролем менеджера ресторана
  • Отвечает за выполнение всех случайных или неквалифицированных работ в ресторане
  • Отвечает за упаковку шаурмы, пицца и бутерброды с доставкой
  • Выполняет любые другие обязанности по поручению менеджера ресторана

Менеджер по продажам и маркетингу

  • Управляет внешними исследованиями и координирует все внутренние источники информации для удержания лучших клиентов организации и привлечения новых
  • Демографические модели информация и анализ объемов транзакционных данных, генерируемых покупками клиентов.
  • Определяет, расставляет приоритеты и обращается к новым партнерам, а также деловые возможности и др.
  • Определяет возможности развития; отслеживает потенциальных клиентов и контакты; участвует в структурировании и финансировании проектов; обеспечивает завершение девелоперских проектов.
  • Отвечает за надзор за реализацией, отстаивает потребности клиентов и общается с ними
  • Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по увеличению продаж
  • Документирует все контакты и информацию с клиентами
  • Представляет компанию на стратегических встречах
  • Помогает увеличить продажи и рост бизнеса

Информационный технолог

  • Управляет веб-сайтом организации
  • Управляет аспектами электронной коммерции бизнеса
  • Отвечает за установку и обслуживание компьютерного программного обеспечения и оборудования для организации
  • Управляет логистикой и поставками программное обеспечение сети, веб-серверы, программное обеспечение электронной коммерции и системы POS (точки продаж)
  • Управляет системой видеонаблюдения организации
  • Выполняет любые другие технологические и ИТ-обязанности.

Бухгалтер / кассир:

  • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
  • Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты; анализирует финансовую целесообразность наиболее сложных предлагаемых проектов; проводит маркетинговые исследования для прогнозирования тенденций и условий ведения бизнеса.
  • Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
  • Осуществляет управление денежными средствами, бухгалтерский учет и финансовую отчетность
  • Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
  • Отвечает за администрирование платежных ведомостей
  • Обеспечение соблюдения налогового законодательства
  • Выполняет все финансовые операции для организации
  • Выполняет функции внутренний аудитор организации

Официанты / официантка

  • Оперативно обслуживает клиентов, дружелюбно и профессионально
  • Обеспечивает, чтобы незанятые столы всегда были установлены и готовы для клиентов
  • Выдвигает стулья для клиентов, когда они прибыть
  • Выполняет любые другие обязанности по поручению главного операционного директора / менеджера ресторана

Водители микроавтобусов / поставщики сэндвичей:

  • Оперативно доставляет заказы клиентов
  • Доставляет корреспонденцию в ресторан
  • Бежит ранд для организации
  • Любые другие обязанности, назначенные начальником этажа / линейным менеджером

Уборщики:

  • Ответственные за постоянную уборку в ресторане
  • Следит за тем, чтобы туалетные принадлежности и принадлежности не закончились
  • Чистит ресторан как внутри, так и снаружи.
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана.

6. SWOT-анализ

Наше намерение открыть только одну точку нашего шаурма-бара в Салеме, штат Орегон, состоит в том, чтобы протестировать бизнес в течение 2–5 лет, чтобы узнать, будем ли мы инвестировать больше денег, расширять бизнес а затем откройте другие сети шаурм-баров по всему Орегону и ключевым городам США.

Мы полностью осознаем, что есть несколько баров с шаурмой по всему Салему, штат Орегон, и даже в том же месте, где мы намереваемся разместить наш, поэтому мы соблюдаем надлежащие процедуры открытия бизнеса.

Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес так, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть хорошо подготовленными, чтобы противостоять нашим угрозы.

Israel Connection Shawarma Bar, LCC использовала услуги опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика с предвзятостью в сфере быстрого питания, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших бизнес-целей. и цели.Это краткое изложение SWOT-анализа, проведенного для компании Israel Connection Shawarma Bar, LLC;

Наше местонахождение, бизнес-модель, по которой мы будем работать (традиционный шаурма-бар и онлайн-шаурма-бар), различные варианты оплаты, широкий выбор шаурмы, а также сэндвичи и пиццы, а также наша отличная культура обслуживания клиентов, безусловно, будут считаться сильная сила для израильского шаурма-бара Connection, LCC.

Основным недостатком, который может противостоять нам, является тот факт, что мы - новый бизнес-шаурма-бар, и у нас нет финансовых возможностей, чтобы конкурировать с многомиллионными сетями магазинов шаурмы и сэндвичей, таких как Hummus Bar Express, Dr. .Сэндвич, пекарня SAJ, шаурма Дадон, Джимми Джонс и метро и др.

Тот факт, что мы собираемся открыть наш шаурма-бар на одной из самых оживленных улиц Салема, штат Орегон, дает нам неограниченные возможности продавать нашу шаурму, сэндвичи, пиццу, кофе и безалкогольные напитки большому количеству людей.

Нам удалось провести тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы знаем, что будут искать наши потенциальные клиенты, когда они посетят наш шаурма-бар; у нас есть все возможности, чтобы воспользоваться открывающимися на нашем пути возможностями.

Как и в любом другом бизнесе, одна из основных угроз, с которой мы, вероятно, столкнемся, - это экономический спад. Это факт, что экономический спад влияет на покупательную / покупательную способность. Еще одна угроза, с которой мы, вероятно, столкнемся, - это появление новых киосков с шаурмой, сэндвич-магазина, пиццерии или ресторана быстрого питания в том же месте, где находится наш.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

В этом периоде, когда онлайн-сообщество быстро растет, вы окажете своему бизнесу большую услугу, если создадите свое собственное присутствие в Интернете.Один из самых простых способов заставить людей видеть в вас эксперта в своем деле - постоянно вести блог о шаурме.

Вы также можете использовать социальные сети, такие как Instagram, Facebook, Twitter и другие, для рекламы своего бизнеса по производству шаурмы. Вы также можете открыть онлайн-шаурму-бар, где люди смогут сделать заказ из вашего магазина.

Вы должны убедиться, что ваша система доставки эффективна, если вы собираетесь преуспеть с вашим онлайн-баром для шаурмы.Точно так же, чтобы удовлетворить аппетиты потребителей, стойки для шаурмы и рестораны создали новые варианты меню, основанные на тенденции повышения осведомленности о рисках для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием жиров.

Отрасль также процветала за счет разработки продуктов по достаточно привлекательным ценам, чтобы выдержать медленное восстановление, что привело к значительному росту доходов. Ожидается, что в результате эти тенденции сохранятся и будут способствовать дальнейшему росту выручки.

8.Наш целевой рынок

Когда дело доходит до фаст-фуда, такого как шаурма и даже сэндвич, пицца и т. Д., Для них действительно большой рынок. На самом деле, стойки для шаурмы всегда импровизируют, чтобы продолжать расширять свой целевой рынок.

В связи с этим мы разместили наш шаурма-бар для обслуживания резиденции Салема - Орегон и любого другого места, где наши сети шаурмы будут расположены в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.Мы провели исследование рынка, и у нас есть представления о том, чего от нас ожидает наш целевой рынок.

Мы занимаемся приготовлением и подачей широкого ассортимента шаурмы, бутербродов и пиццы следующим группам людей;

  • Организаторы мероприятий
  • Корпоративные организации
  • Домашние хозяйства
  • Школы
  • Руководители компаний
  • Деловые люди
  • Спортсмены и женщины
  • Студенты
  • Туристы

Наше конкурентное преимущество

Тщательное изучение Индустрия ресторанов / фаст-фуд показывает, что за последние десять лет рынок стал намного более конкурентным.Фактически, вы должны быть очень креативными, ориентированными на клиента и проактивными, если вы хотите выжить в этой отрасли.

Нам известно об усилении конкуренции, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы конкурировать с другими прилавками для шаурмы, сэндвич-магазинами, пиццериями и ресторанами быстрого питания в Салеме - Орегон. Israel Connection Shawarma Bar, LLC запускает стандартный шаурма-бар, который действительно станет предпочтительным выбором для проживания в Салеме - Орегон.

Наш шаурма-бар расположен в угловом здании на оживленной улице, прямо напротив одного из крупнейших жилых комплексов Салема - Орегон.У нас достаточно места для парковки, на котором можно разместить более 20 автомобилей за раз.

Одно можно сказать наверняка: мы позаботимся о том, чтобы в нашем баре / на стойках всегда был широкий выбор шаурмы, сэндвичей и пиццы. Клиентам будет сложно посетить наш шаурма-бар и не купить шаурму, сэндвич, пиццу, кофе или прохладительные напитки.

Одна из наших бизнес-целей - сделать израильский шаурма-бар Connection, LCC универсальным баром для шаурмы. Наша отличная культура обслуживания клиентов, интернет-магазин, различные варианты оплаты и надежно защищенный объект будут для нас конкурентным преимуществом.

Наконец, о наших сотрудниках позаботятся хорошо, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории (стартап-бары с шаурмой) в индустрии ресторанов / фастфуда, а это означает, что они будут более чем готовы развивать бизнес. вместе с нами и помогаем достичь поставленных целей и всех наших целей и задач. Мы также предоставим хорошие условия работы и комиссионные внештатным торговым агентам, которых время от времени будем нанимать.

9. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Israel Connection Shawarma Bar, LCC занимается розничной продажей широкого ассортимента шаурмы, сэндвичей и пиццы в Нью-Йорке - Нью-Йорке.Мы работаем в сфере ресторанов и фаст-фудов, чтобы максимизировать прибыль, и мы сделаем все возможное, чтобы обеспечить достижение бизнес-целей и задач.

По сути, нашим источником дохода будет розничная продажа следующих продуктов по доступным ценам;

  • Шаурма
  • Подводные сэндвичи
  • Салаты
  • Пицца
  • Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианский пирожок, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с чипотле, ветчина, итальянская Б.MT, фрикадельки Marinara, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки
10. Прогноз продаж

На самом деле, когда дело доходит до бизнеса шаурма-бара, если ваш шаурма-бар cum stand расположен в центре, вы всегда будете привлекать клиентов, включая продажи, и это обязательно приведет к увеличению доходов для бизнеса.

У нас есть хорошие возможности для выхода на доступный рынок в Нью-Салеме, штат Орегон, и мы весьма оптимистично настроены в отношении нашей поставленной цели по получению достаточного дохода / прибыли за первые шесть месяцев работы и развитию бизнеса и нашей клиентской базы. .

Мы смогли критически изучить направление деятельности стендов для шаурмы, проанализировали наши возможности в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж. Прогноз продаж основан на информации, собранной на местах, и некоторых предположениях, характерных для стартапов в Салеме, штат Орегон.

Ниже представлен прогноз продаж израильского бара Connection Shawarma Bar, LCC, он основан на местонахождении нашего бизнеса и других факторах, связанных с аналогичными стартапами в Соединенных Штатах;

  • Первый финансовый год: 120 000 долларов
  • Второй финансовый год: 250 000 долларов
  • Третий финансовый год: 750 000 долларов

N.B : Этот прогноз сделан на основе того, что доступно в отрасли, и с предположением, что не будет какого-либо серьезного экономического кризиса и не будет ни одного крупного конкурента, предлагающего те же продукты и услуги по обслуживанию клиентов, что и мы в рамках того же место расположения. Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.

  • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Перед тем, как выбрать место для израильского бара Connection Shawarma Bar, LCC, мы провели тщательное исследование рынка и технико-экономические обоснования, чтобы иметь возможность проникнуть на доступный рынок и стать предпочтительным выбором для проживания в Салеме - Орегон.У нас есть подробная информация и данные, которые мы смогли использовать для структурирования нашего бизнеса, чтобы привлечь количество клиентов, которых мы хотим привлечь за раз.

Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в индустрии ресторанов и фаст-фудов, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей бизнес-цели по завоеванию большей доли доступного рынка в Салеме, штат Орегон.

Во всем остальном, чтобы продолжать вести бизнес и расти, мы должны продолжать продавать шаурму, сэндвичи и пиццу; вот почему мы сделаем все возможное, чтобы предоставить команде продаж и маркетинга все возможности.Таким образом, компания Israel Connection Shawarma Bar, LLC будет применять следующий подход к продажам и маркетингу, чтобы привлечь клиентов:

  • Откройте наш шаурма-бар в большом стиле, устроив вечеринку для всех.
  • Представьте наш бизнес по производству шаурмы, отправив вводные письма вместе с нашей брошюрой корпоративным организациям, школам, организаторам мероприятий, домашним хозяйствам и ключевым заинтересованным сторонам в Салеме - Орегон
  • Убедитесь, что у нас есть широкий выбор шаурмы, сэндвичей, пиццы и др. на наших стендах всегда.
  • Используйте привлекательные ручные банкноты для повышения осведомленности, а также для направления нашего бара шаурмы
  • Разместите наши вывески / гибкие баннеры в стратегических местах Салема - Орегон
  • Разместите наших встречающих, чтобы приветствовать и направить потенциальных клиентов план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов
  • Участвуйте в роуд-шоу в нашем районе, чтобы повысить осведомленность о нашем шаурма-баре.
11. Рекламная и рекламная стратегия

Несмотря на то, что наш шаурма-бар удачно расположен, мы все равно сделаем все возможное, чтобы усилить рекламу нашего бизнеса.Мы собираемся изучить все доступные средства для продвижения компании Israel Connection Shawarma Bar, LLC.

Israel Connection Shawarma Bar, LCC имеет долгосрочный план по открытию сетей шаурмы в различных местах по всему Орегону и в ключевых городах США, поэтому мы намеренно создадим наш бренд, чтобы его хорошо приняли в Салеме - Орегон раньше углубляясь.

На самом деле наша рекламная и рекламная стратегия направлена ​​не только на привлечение клиентов, но и на эффективное информирование о нашем бренде.Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы Israel Connection Shawarma Bar, LLC;

  • Размещайте рекламу в местных газетах, на радиостанциях и телеканалах.
  • Поощрять использование молвы наших постоянных клиентов
  • Использование в Интернете и социальных сетях, таких как; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ и другие платформы для продвижения нашего бизнеса.
  • Убедитесь, что мы размещаем наши баннеры и рекламные щиты на стратегических позициях по всему Салему - Орегон
  • Раздаем наши листовки и рекламные листовки в целевых районах нашего района и вокруг него
  • Свяжитесь с корпоративными организациями, домашними хозяйствами, религиозными центрами, школами и организаторами мероприятий и т. все, позвонив им и проинформировав о компании Israel Connection Shawarma Bar, LLC и продукции, которую мы продаем.
  • Рекламируйте наш бизнес на нашем официальном веб-сайте и используйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
  • Брендируйте все наши официальные автомобили и доставку фургоны и следите за тем, чтобы все наши сотрудники и управленческий персонал регулярно носили нашу фирменную рубашку или кепку.
12. Наша стратегия ценообразования

Ценообразование является одним из ключевых факторов, которые дают преимущество барам с шаурмой и ресторанам быстрого питания. Потребители обычно ходят в места (бары с шаурмой), где они могут купить / заказать шаурму. , бутерброды, пицца, кофе и безалкогольные напитки по более низкой цене, поэтому крупный игрок в индустрии ресторанов / фаст-фуд будет продолжать привлекать множество потребителей.

Мы знаем, что у нас нет возможностей конкурировать с более крупными и хорошо зарекомендовавшими себя батончиками для шаурмы, но мы гарантируем, что цены на все продукты, доступные в наших батончиках для шаурмы, будут конкурентоспособными по сравнению с ценами, доступными среди батончиков для шаурмы в нашем магазине. наш уровень.

Нам известно, что существуют контракты на поставку шаурмы, бутербродов и пиццы государством, корпоративными организациями или крупными религиозными организациями; мы обеспечим соблюдение шаблона ценообразования при подаче заявок на такие контракты.

Политика оплаты, принятая компанией Israel Connection Shawarma Bar, LLC, является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и положения. Соединенных Штатов Америки.

Вот варианты оплаты, которые компания Israel Connection Shawarma Bar, LLC предоставит своим клиентам;

  • Оплата банковским переводом
  • Оплата наличными
  • Оплата через кассовые терминалы
  • Оплата через онлайн-банковский перевод
  • Оплата чеком
  • Оплата банковским переводом

С учетом вышеизложенного мы выбрали банковские платформы что позволит нашему клиенту оплачивать закупку сельскохозяйственной продукции без какого-либо стресса с его стороны.Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах для клиентов, которые могут пожелать внести наличные или сделать онлайн-перевод для покупки наших продуктов.

13. Расходы на запуск (бюджет)

При открытии любого бизнеса сумма или затраты будут зависеть от подхода и масштаба, которые вы хотите предпринять. Если вы намереваетесь добиться больших успехов, арендуя место, вам понадобится значительный капитал, так как вам нужно будет убедиться, что о ваших сотрудниках хорошо заботятся, и что ваше предприятие достаточно способствует творчеству и продуктивности сотрудников.

Это означает, что запуск может быть как низким, так и высоким, в зависимости от ваших целей, видения и устремлений вашего бизнеса. Инструменты и оборудование, которые будут использоваться, везде будут иметь примерно одинаковую стоимость, а любая разница в ценах будет минимальной, и ее можно не заметить.

Что касается детального анализа затрат на открытие бизнеса по производству шаурмы; в других странах он может отличаться из-за стоимости их денег. Это ключевые направления, на которые мы направим стартовый капитал;

  • Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки - 750 долларов.
  • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P.O.S машины и другое программное обеспечение) - 1300 долларов США.
  • Расходы на маркетинговое продвижение для торжественного открытия израильского Connection Shawarma Bar, LCC в сумме 3500 долларов, а также на печать флаеров (2000 листовок по 0,04 доллара за копию) на общую сумму - 3580 долларов.
  • Стоимость найма Бизнес-консультанта - 2500 долларов США.
  • Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией - 2400 долларов США.
  • Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара за квадратный фут на общую сумму 105 600 долларов.
  • Стоимость строительства стандартной шаурмы-бара - 100000 долларов.
  • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары ( 500 долл. США ), а также залог за телефон и коммунальные услуги ( 2,500 долл. США ).
  • Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) - 100000 долларов США
  • Затраты на стартовые запасы (сырье, упаковочные материалы и др.) - 80 000 долларов США
  • Складское оборудование (ящики, стеллаж, полки, ящик для продуктов) - 3720 $
  • Стоимость оборудования прилавков (столешница, мойка, льдогенератор и т. д.)) - 9,500 долларов
  • Стоимость оборудования магазина (касса, охрана, вентиляция, вывески) - 13 750 долларов США
  • Стоимость покупки развозных фургонов - 50 000 долларов США
  • Стоимость покупки мебели и оборудования (Гриль) машина, компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др.) - 4000 долларов.
  • Стоимость запуска веб-сайта - 600 долларов
  • Стоимость нашей вечеринки по открытию - 10 000 долларов
  • Разное - 10 000 долларов

Нам потребуется смета в 500000 долларов для успешной установки нашей шаурмы бар.Обратите внимание, что эта сумма включает заработную плату всего сотрудника за первый месяц работы, и сумма может быть больше или меньше.

Формирование финансирования / стартового капитала для компании «Israel Connection» Shawarma Bar, LLC

«Israel Connection Shawarma Bar, LLC» - это семейный бизнес, который полностью принадлежит и финансируется Шеннон Абрахам и его ближайшими родственниками. Мы не намерены приветствовать каких-либо внешних деловых партнеров, поэтому мы решили ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.Это области, в которых мы намерены генерировать наш стартовый капитал;

  • Сгенерировать часть стартового капитала из личных сбережений
  • Источник льготных ссуд от членов семьи и друзей
  • Подать заявку на ссуду в моем банке

NB: Нам удалось получить около 200 000 долларов США ( личных сбережений 100 000 долларов США и льготная ссуда от членов семьи 50 000 долларов США ), и мы находимся на завершающей стадии получения кредита в размере 300 000 долларов США в нашем банке.Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и в любой момент с этого момента на наш счет будет зачислена сумма.

14. Стратегия устойчивого развития и расширения

Будущее бизнеса зависит от количества лояльных клиентов, которые обладают способностями и компетенцией сотрудников, их инвестиционной стратегией и структурой бизнеса. Если все эти факторы отсутствуют в бизнесе (компании), то вскоре бизнес закроется.

Одна из наших основных целей при запуске компании «Israel Connection Shawarma Bar, LLC» - построить бизнес, который будет выживать за счет собственного денежного потока без необходимости вливания финансовых средств из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен.

Мы знаем, что один из способов получить одобрение и привлечь клиентов - это продавать в розницу нашу шаурму, сэндвичи, пиццу, кофе и безалкогольные напитки немного дешевле, чем то, что доступно на рынке, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы выжить на более низком уровне. маржа прибыли на какое-то время.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, чтобы обеспечить хорошее благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании направлена ​​на то, чтобы вывести наш бизнес на новый уровень, и обучение и переподготовка наших сотрудников находятся на высшем уровне.

Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах в течение трех или более лет.Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучшие руки в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Контрольный список / Milestone

  • Проверка доступности названия компании: Завершено
  • Регистрация предприятия: Завершено
  • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
  • Машины точки продаж (POS): Завершено
  • Открытие счетов для мобильных денег: Завершено
  • Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
  • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
  • Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
  • Покупка Страхование бизнеса: Завершено
  • Сдача объекта в аренду и реконструкция объекта: В процессе
  • Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
  • Получение капитала от членов семьи: Завершено
  • Заявки на получение ссуды от банк: В процессе
  • Написание бизнес-плана: Завершено
  • Составление справочника для сотрудников: Завершено
  • Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
  • Дизайн логотипа компании: Завершено
  • Графический дизайн и печать упаковки Маркетинговые / рекламные материалы: В процессе
  • Набор сотрудников: В процессе
  • Закупка необходимой мебели, стеллажей, полок, компьютеров, электроники, оргтехники и видеонаблюдения: В процессе
  • Создание официального веб-сайта компании: В процессе
  • Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: В процессе
  • Организация по охране труда и технике безопасности и противопожарной безопасности (лицензия): Защищено
  • Открытие вечеринки / запуск партии pla nning: Выполняется
  • Составление нашего списка продуктов, которые будут доступны в нашем магазине: Завершено
  • Установление деловых отношений с поставщиками - поставщиками мяса, муки / хлеба, ингредиентов (овощи, такие как огурцы, лук, помидоры, салат, баклажаны, капуста, соленые огурцы или ревень и др., кофе и безалкогольные напитки В процессе

Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Аджэро Тони Мартинс - предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно исполняет обязанности генерального директора POJAS Properties Ltd.

Последние сообщения Аджэро Тони Мартинса (посмотреть все)

Начать франшизу Shawarma Press, 2021 Расходы и сборы

Владеть удивительным средиземноморским рестораном быстрого питания

Базирующаяся в Ирвинге, штат Техас, Shawarma Press ® - это развивающаяся франшиза, которая с гордостью представляет подлинный вкус средиземноморского фаст-фуда в его самой свежей, самой здоровой и ароматной форме! Наша команда стремится поделиться этими захватывающими вкусами и предложить вам возможность принести их в ближайшее к вам место!

Будьте франчайзи растущей франшизы ресторанов быстрого обслуживания

В последние годы рынок франшизы ресторанов быстрого обслуживания (QSR) достиг дохода в 256 миллиардов долларов.Журнал QSR сообщает, что использование мультикультурного микса - это разумный шаг для любого бренда в настоящее время, когда тенденции в области здорового питания укореняются по всей стране.

A Shawarma Press ® Франшиза дает вам возможность стать частью этой растущей индустрии, предлагая уникальное меню, сочетающее аутентичность и новаторство.

Нажмите, чтобы посетить веб-сайт
Shawarma Press

Почему франшиза «Средиземноморская кухня»

Спрос на настоящую национальную кухню сейчас как никогда высок.Интерес к этнической кухне фьюжн значительно вырос в последние годы: 58% потребителей сообщили об интересе к этому типу кухни.

Американские потребители проявляют интерес к франшизам средиземноморской кухни сейчас больше, чем когда-либо, и опытные рестораторы по всей стране изо всех сил стараются не отставать от этого возросшего спроса.

Как отраслевые, так и потребительские исследования демонстрируют высокий спрос на средиземноморскую и ближневосточную кухню из-за ее вкуса, разнообразия и других потенциальных преимуществ для здоровья.Глобализация продолжает влиять на кулинарные тенденции, и международные продукты питания остаются одним из самых популярных сегментов индустрии общественного питания.

Этим объясняется рост концепции франшизы средиземноморских ресторанов, предлагающей качественные блюда, соблазняющие посетителей любого демографического и социального происхождения.

Почему пресс для шаурмы?
  • Новый бренд, получивший высокую оценку за высокое качество, аутентичный и инновационный вкус.
  • Рынок, который широко открыт для новых, свежих и здоровых продуктов питания в быстро меняющейся среде.
  • Поддерживающее и знающее руководство франшизы шаурмы, которое предоставит вам руководство и обучение до, во время и после вашего торжественного открытия.
  • Подробное обучение в классе и на работе для обеспечения бесперебойной работы.
  • Доступ к назначенным поставщикам, которые предложат вам самые выгодные цены на все, что вам нужно.
  • Гибкие планы этажей 1500–2500 квадратных футов для традиционных мест в дополнение к меньшим нетрадиционным вариантам для фуд-кортов и фуд-холлов.
  • Широкая скоба для паковщиков, которая поможет вам найти диапазон вашего бюджета.
Потенциальные потоки доходов:

Есть несколько способов заработка в нашей франшизе по шаурме.

  • Разнообразие пунктов меню и периодов дня (часы работы)
  • Онлайн-заказ
  • Доставка
  • Кейтеринг

Наше обязательство

Мы будем поддерживать вас на протяжении всего пути с нашим опытом на этапе разработки, предоставим вам обучение и технологии, необходимые для достижения успеха, если вы работаете с франшизой по здоровому питанию, и используете наши маркетинговые стратегии для привлечения большего числа клиентов, чтобы ваш бизнес мог расти.

Готовы стать владельцем пресса для шаурмы
® ? Запросите дополнительную информацию сегодня!

* Эта информация могла измениться с момента первой публикации. Мы рекомендуем вам всегда проверять сборы, суммы инвестиций и предложения с бизнес-возможностями непосредственно перед принятием решения об инвестировании.

Как оборудовать стойку для шаурмы. Сделаем небольшой расчет и узнаем, сколько зарабатывает бизнес по шаурме. Порядок организации бизнеса.

Фото с сайта business-store.ru

Фастфуд стал неотъемлемой частью жизни любого мегаполиса. В последнее время особой популярностью стали пользоваться точки продажи шавермы. По постоянно растущему их количеству можно сделать вывод, что это полностью прибыльный проект. Неудивительно, что многие рассматривают производство шаурмы как бизнес.

Предлагаем вам ознакомиться с преимуществами и рисками этого занятия, узнать, как открыть шаурму и что для этого нужно, а также посмотреть пошаговые инструкции, как открыть свой бизнес в эта зона.

Ключевые организационные решения

Если вы хотите начать продавать шаурму как бизнес, следует определиться с тем, что именно и в каком формате планируется предлагать потребителю.

Посуда в пунктах продажи может быть как стационарной (ларек, павильон, кафе), так и мобильной, в виде трейлера или небольшого специально оборудованного фургона. Естественно, что первый вариант требует больших начальных вложений. Но признания будет больше. Если клиенту нравится кухня, проще вернуться на постоянное место торговли.

Но мобильный киоск будет дешевле на начальных этапах, а его расположение можно будет корректировать в соответствии с людским потоком. Например, летом днем ​​можно оставаться на остановке транспорта, вечером - в парке. Или в День города, когда по центральным улицам гуляет большое количество жителей, было бы целесообразно перенести продажу туда.

Фото с сайта bijsk.sayt-v-barnaul.ru

Перед тем, как открыть ларек, поинт, киоск или палатку с шаурмой, необходимо определиться с будущим местом их нахождения.Здесь есть некоторые особенности.

Место должно быть очень проходным, с большим потоком людей. Например, рядом с остановками общественного транспорта, возле институтов и больниц, на центральных улицах города, на рынках и базарах. Имеет смысл располагаться рядом с парками развлечений, зоопарками и другими местами отдыха, но следует учитывать, что может быть сезонность посещения этих точек, а соответственно и распродаж.

Размещая свой павильон, следует также обратить внимание на конкурентов, которые присутствуют на выбранной территории.Если рядом будет много палаток разного фаст-фуда, то потенциальная прибыль значительно сократится.

Продумывая ассортимент продаваемой продукции, не стоит забывать о горячих и холодных напитках. В таких киосках они составляют значительную часть прибыли.

Достоинства и недостатки классов шаурмы

Как и любое другое дело, шаурма как бизнес-идея имеет свои сильные и слабые стороны.

Преимущества:

Требования к уличным торговым точкам обычно намного ниже, чем к кафе или ресторанам.К тому же проверки там встречаются реже.

Даже если у вас совсем нет средств, вы можете получить ссуду в банке, чтобы открыть киоск.

Обычно в первые два года получается полностью окупить вложения.

  • Нет необходимости в специальном образовании

Приготовить блюдо несложно, этим бизнесом овладеет любой сотрудник на двух аккаунтах, а значит, нет необходимости в высокооплачиваемом поваре.

  • Большой спрос на продукцию

Популярность закусочных в крупных городах только растет.

К недостаткам можно отнести:

Выбор таких заведений очень большой, и при неудачной кухне, плохой рекламе и хамском обслуживании шансов выжить на этом рынке нет.

  • Работа со скоропортящимися продуктами

При несоблюдении условий хранения возможно пищевое отравление, которое грозит бизнесу большими неприятностями.

На мелкой торговле не получится заработать действительно большие деньги. Но если со временем открыть сеть закусочных, доходность может значительно увеличиться.

  • Недоверие населения к продуктам быстрого питания

Несмотря на популярность уличной еды, многие относятся к ней как к вредному, а иногда даже опасному продукту.

Если места мало, то выручка будет скромной.


Фото с сайта e-tiketka.ru

Как составить бизнес-план

Разработан для оценки экономической эффективности проекта.

При самостоятельном составлении бизнес-плана открытия киоска или палатки с шаурмой следует указать самое необходимое:

  1. Резюме .Содержит краткое описание проекта: цели, вид деятельности, источники финансирования, срок окупаемости и т. Д.
  2. Сроки и этапы . Он определяет временные рамки самого проекта и его частей (например, получение кредита, регистрация юридического лица, обучение персонала и т. Д.).
  3. Характеристика объекта . Надо расписать локацию, необходимые шаги по оформлению, рекламе.
  4. Анализ рынка . Следует узнать, востребована ли услуга и сколько конкурентов уже находится на выбранной территории.
  5. Технические характеристики оборудования . Подобрать необходимое оборудование для производства, установить к нему требования, ограничить ценовой коридор.
  6. Организационный план . Подразумевает распределение обязанностей по времени.
  7. Финансовый план . Должны включать в себя предметы:
    стартовых затрат;
    регулярных расходов;
    прогноз выручки.
  8. Оценка рисков . Следует понимать, из-за чего корпус может сгореть на начальном этапе и в будущем.
  9. Выводы. Заключение о целесообразности открытия бизнеса.

Как только бизнес-план будет готов, можно будет получить кредит в банке, чтобы открыть палатку с шаурмой. Как правило, ссуды для малого бизнеса имеют более низкую процентную ставку.

Организация своего дела

  • Перед тем, как открыть точку с шаурмой, необходимо зарегистрироваться как юридическое лицо. Удобнее всего оформлять бизнес как ИП.В этом случае можно рассчитывать на упрощенную систему налогообложения или ЕНВД (единый налог на вмененный доход). Однако индивидуальный предприниматель не имеет права продавать алкоголь. Для реализации данного направления торговли необходимо будет открыть ООО.
  • Естественно, для легальной торговли необходимо купить и зарегистрировать кассовый аппарат.
  • Следующим шагом будет оформление лицензии, дающей право на данный вид деятельности. Вы можете получить его в муниципальных властях.
  • Тогда необходимо будет получить разрешения в Роспотребнадзоре, пожарной службе и СЭС. На торговлю в этом месте должно быть оформлено разрешение, а также заключение о соответствии технологического процесса санитарным нормам.
  • В выбранной точке необходимо будет провести все гигиенические процедуры - дезинсекцию, дезинфекцию и дезинфекцию, включая системы вентиляции.
  • Для очистки формы продавцы должны заключить договор с химчисткой или прачечной.
  • Также необходимо будет заключить договор на вывоз мусора.
  • Продавцам необходимо иметь медицинскую книжку, а также нужен сертификат качества на продукцию.
  • Помимо перечисленных бумаг может потребоваться договор на сервисное обслуживание газового оборудования (при его наличии) и заключение инспекции по энергонадзору.

Как обратиться в вышеназванные инстанции и какие конкретно документы нужны для открытия шаурмы, можно узнать на официальных сайтах организаций.

Необходимое оборудование


Фото с сайта sobut.ru

При принятии решения об открытии шаурмы необходимо закупить оборудование в соответствии с установленным бизнес-планом, чтобы контролировать распределение затрат. Выбор техники зависит от желания и возможностей владельца, но в любом случае потребуются следующие предметы:

  • Аппарат для приготовления блюд.

Цены на оборудование сильно разнятся, поэтому купить электрогриль можно и за 5 000 рублей, и за 15 000.Вы можете купить уже бывшие в употреблении устройства. Обойдутся они намного дешевле, но тогда стоит хорошо проверить состояние оборудования, чтобы не нарваться на брак.

Конечно, не стоит экономить на качестве, но стоит отталкиваться от имеющихся возможностей.

Прочие расходы

Помимо крупных разовых расходов, нужно полагаться на ежемесячные расходы. В первую очередь они связаны с покупкой продуктов и расходных материалов, оплатой квартплаты и коммунальных услуг, налоговыми отчислениями, заработной платой.
При расчете начального капитала необходимо учитывать текущие вложения как минимум на первый месяц.

Первоначальные вложения сильно зависят от того, как и какой именно павильон для шаурмы планируется открыть. Естественно, стоимость открытия небольшого кафе или уличного киоска будет другой. Но в среднем 400000 рублей должно хватить для открытия бизнеса.

Считается, что средний заработок в день при продаже шавермы составляет 5000-6000 рублей.Даже с учетом того, что половина уйдет на текущие расходы, первоначальные вложения окупятся через квартал.

Реклама

Определившись с тем, где открыть шампанское, стоит подумать, чем продукт будет выделяться среди других, на что обратит внимание потребитель. В первую очередь качество оригинального товара должно быть высочайшего качества. Свежие продукты, интересный рецепт, какая-то изюминка - вот что заставит клиента вернуться к определенной точке.

Также стоит подумать об интересной и красивой вывеске. Тратить много денег на рекламу не имеет смысла, но вы можете впервые распечатать листовки и раздать их по павильону.


Фото с сайта domashniy.biz

Для привлечения покупателей полезно проводить акции, делать скидки, например, постоянным покупателям или при крупном заказе. Вы можете участвовать в тематических фестивалях и других мероприятиях.

Краткое описание: подвести итог

Если вы собираетесь открывать киоск с шаурмой или шавермой с нуля, вы должны составить четкий бизнес-план и очень хорошо понимать, как и в каком порядке действовать.

  • Определить место продажи. От этого зависит львиная доля успеха.
  • Составьте бизнес-план. Вы можете попробовать рассчитать все затраты на проект самостоятельно, а можете обратиться к специалисту.
  • Получите все необходимые разрешения.Здесь надо понимать, что это значительная трата времени и денег. И, пожалуй, самый сложный момент во всей процедуре открытия.
  • Оборудовать точки продаж, закупить продукцию. Хорошо, если можно заключить договор с маленьким, но добросовестным фермером. Тогда качество овощей будет намного выше, чем у конкурентов.
  • Подумайте о рекламе, которая привлекает покупателей.
  • Начните производить продукт и получайте прибыль.

Бизнес по приготовлению и продаже шаурмы сегодня очень популярен среди начинающих предпринимателей. Неудивительно - все затраты на открытие бизнеса из-за высокого спроса на «фаст-фуд» довольно быстро окупаются. И даже несмотря на высокий уровень конкуренции в этой нише, любой желающий может построить прибыльный бизнес. Начните с составления бизнес-плана - необходимо учесть цену оборудования для шаурмы, выбрать правильное место реализации, продумать стратегию развития.

Как открыть шаверму с нуля? О чем нужно будет позаботиться предпринимателю, чтобы дело в конечном итоге приносило стабильно высокую прибыль?

Оценка нашего бизнеса:

Стартовые инвестиции - от 120 000 руб.

Насыщенность рынка высокая.

Сложность открытия бизнеса - 7/10.

Выбор бизнес-формата

Выбор направления бизнеса - это первое, на что стоит задуматься бизнесмену.Все дальнейшие шаги - поиск, помещение, закупка оборудования, маркетинговая политика - будут зависеть именно от формата заведения быстрого питания.


Производство шаурмы как бизнес можно вести как в передвижном, так и в стационарном ларьке, а также в закрытом помещении. У каждого варианта есть свои достоинства и недостатки:

  • Комната раздельная. В этом случае вам необходимо подготовить многочисленные документы и получить разрешения в Роспотребнадзоре, СЭС и Пожарном надзоре - выбранное помещение будет тщательно проверено надзорными органами на соответствие всем нормам и правилам.Этот вариант с точки зрения бизнес-дизайна несколько сложнее. Но - вы можете разместить свое заведение в павильоне ТЦ, где есть большой крест. Залог успеха - помещение в многолюдном месте.
  • Стационарное стойло. При открытии «уличного» бизнеса проверок немного - вы только уведомляете надзорные службы о том, что они начали свою работу. А Роспотребнадзор и СЭС можно проверить только через год или по конкретной жалобе клиента. Но могут возникнуть проблемы и другого рода - чтобы поставить на улице киоск для шаурмы, нужно будет арендовать земельный участок у мэрии.Как правило, арендная плата за землю меньше, чем аренда павильона в торговом центре - выгода от уличной торговли может быть весьма существенной.
  • Мобильный киоск. Шаурма на колесах потребует регистрации фургона в ГИБДД, ведь он, по сути, остается транспортным средством. Такой бизнес будет иметь важное преимущество по сравнению с другими форматами - вы сможете менять место торговли хоть каждый день, выбирая более выгодную точку продаж. Открытие шаурма на колесах лучше начинать с арендованного фургона - начальных вложений не так уж и много.

Подумайте об открытии франчайзинговой точки шаурмы - предложений на рынке достаточно. Варианты - Дядя Дёнер, Lunch Express, FOODmix. Но в некоторых случаях система организации бизнеса по системе франчайзинга потребует больших вложений - вы платите за использование бренда и всестороннюю помощь специалистов при открытии торговой точки. Франчайзинг ларька с шаурмой или полноценного заведения быстрого питания, если выбрать известный для потребителей бренд, может принести большую прибыль.

Оформляем бизнес правильно


Чтобы сэкономить на начальных затратах, зарегистрируйте бизнес как ИП - для мобильного или стационарного ларька по продаже деликатесов или шашлыков этого вполне достаточно.

После постановки на учет в налоговой инспекции вы уведомите Роспотребнадзор, пожарную службу, СЭС - государственные органы, в случае необходимости для проведения проверок. Если никаких нарушений не выявить, палатка для шаурмы может начать свое дело. Иногда процесс получения всех необходимых разрешений затягивается на долгие месяцы.Поэтому лучше начать собирать все бумаги заранее, чтобы успеть открыть киоск к весенне-летнему сезону.

Выберите расположение торговой точки

Доход от ведения бизнеса будет напрямую зависеть от того, какое место вы выберете для ведения продаж.

Главное правило - место должно быть многолюдным. Прежде чем заключить договор аренды с владельцем беседки или земельного участка, оцените несколько вариантов - важно учитывать уровень конкуренции.Что ж, если поблизости нет торговых точек, предлагающих такую ​​же продукцию, то бизнес по шаурме принесет больше прибыли. Такого места не нашли? Тогда надо чем-то выделяться среди конкурентов - более низкими ценами, яркой вывеской, видимой издалека.

Сколько денег вы заплатите за аренду помещения в торговом центре или за землю на улице, будет зависеть от «востребованности» места - чем ближе к центру города, тем выше абонентская плата.

Выбрать оборудование для производства и продажи шаурмы

Бизнес-план открытия шаурмы обязательно включает в себя расходы на закупку оборудования - по сути, это основная статья расходов.На покупке устройств лучше не экономить - от них будет зависеть качество готового продукта. Если вы столкнулись с целью собрать минимальную сумму при открытии бизнеса, подумайте о покупке поддерживаемых устройств.

Вам понадобится следующее основное оборудование для приготовления шаурмы:

  • гриль,
  • Овощерезка промышленная
  • погружной блендер для приготовления соусов,
  • холодильник,
  • столов,
  • духовка для разогрева (контактный гриль или обычная микроволновая печь) готовых блюд.

Самый «основной» аппарат для производства шаурмы - гриль. Подойдите к своему выбору ответственно.

Оборудование представляет собой шкаф из нержавеющей стали с нагревательным элементом определенного типа. В зависимости от конкретной модели настройку для шаурмы можно дополнить вспомогательными элементами - поддоном для сбора слитого жира, набором шампуров, гастроемкостями, подставками. Устройство работает от сети или газа.

Первый вариант, несмотря на значительные траты на оплату электроэнергии, наиболее распространен среди владельцев заведений по изготовлению и продаже шаурмы.При открытии мобильного ларька можно купить аппарат для приготовления шаурмы газового типа - потребуется приобрести баллон со сжиженным газом. Но для его эксплуатации необходимо соблюдение требований пожарной безопасности - чтобы не избежать проверок со стороны контролирующих органов.

При выборе гриля руководствуйтесь следующими технологическими характеристиками - производительность, мощность, вид нагрева, наличие привода вращения шампуров. На первых порах можно купить более дешевое оборудование - с небольшой мощностью. А когда шаурманай раскрутится и привлечет большие потоки клиентов, можно «модернизировать» техническое оснащение.

А что нужно, если предприниматель планирует предлагать клиентам не только шаурму и шашлык? Все будет зависеть от конкретного ассортимента блюд. Вам может понадобиться следующее оборудование - фритюрница, духовка для жарки блинов, вафельница, блендер для приготовления коктейлей.

Купить оборудование для производства шаурмы вполне реально за 50000-70000 руб. Но это будут не самые мощные устройства. Полный комплект оборудования потребует более существенных затрат - не менее 100 000 рублей.

Нанимаем персонал и изучаем технологию приготовления шаурмы


Производство шаурмы - процесс несложный. Технологией владеют многие повара. Чтобы продать качественный товар, постарайтесь найти настоящего профессионала - вкусно приготовленные блюда привлекут покупателей к вашему ларьку.

Обязательное условие - наличие санитарной карты на сотрудников! Лучше не рисковать - при первом осмотре заведения санитарными службами вы получите штраф.

Необходимо будет регулярно закупать свежее сырье для приготовления шаурмы - курицу, свинину, лаваш, морковь, капусту, помидор, огурец, лук, майонез, кетчуп. Полный перечень необходимых продуктов будет зависеть от разработанного меню и рецепта основного блюда. Первоначально шаурма представляла собой турецкую лепешку с начинкой из говядины, свинины или баранины и овощей. В нашей стране практически в каждой шаурме для приготовления используется тонкий лаваш.

В целом технология приготовления шаурмы выглядит так:

  • Мясо нарезают тонкими кусочками и нанизывают на вертикальный вертел в решетке.
  • Мясо в процессе приготовления нарезают небольшими кусочками на сковороде.
  • Далее следует «упаковка» шаурмы - овощи, мясо, соус, укладываемые на лаваш, которые затем заворачиваются.
  • Готовую шаурму можно жарить.

Позаботьтесь о заказе брендовых пакетов и бумажной упаковки - так вы выделитесь среди конкурентов.

Продажа шаурмы принесет большую прибыль, если вы начнете предлагать покупателям вкусные блюда из качественных продуктов.

Рассчитайте возможную прибыль от ведения бизнеса.

Как открыть ларек с шаурмой, мы разобрались. А сколько будет прибыльной ларьки с «фастфудом»?

Когда бизнес окупится, будет зависеть от вложенных средств. При открытии торговой точки вам потребуется следующая сумма:

  • Регистрация бизнеса - от 10 000 руб.
  • Покупка кассового аппарата - от 5000 руб.
  • Закупка оборудования - от 50 000 руб.
  • Закупка продукции, упаковка на первый месяц работы - от 30 000 руб.
  • Аренда помещения или земельного участка на первый месяц - от 20 000 руб.

Средние расчеты показывают, что для открытия небольшого ларька по изготовлению и продаже шаурмы потребуется не менее 120 000 рублей. Чтобы предлагать покупателям и другие блюда, затраты нужно больше - до 300 000 руб.

Прежде чем открывать шаурму, учитывайте цены на блюда. В среднем шаурма стоит около 100 рублей.За час работы с хорошей проходимостью реально продать до 20 готовых блюд. Если торговая точка проработает 12 часов, можно заработать до 24 000 рублей за смену. Прибыль будет больше при продаже сопутствующих товаров - соков, лимонадов, пирогов, шашлыков.

  • Описание проекта
  • Детали производства
  • Шаурма в мобильном трейлере
  • Код ОКВЭД
  • План инкрементного открытия
  • Какое оборудование выбрать
  • Открытые разрешения
  • Технология производства

Рентабельность бизнеса по «стыдливости» или «стыдливости» не вызывает сомнений.Это еда, причем вкусно, быстро и относительно дешево. Спрос на этот товар всегда высок, в любое время года. Успех такого бизнеса, по мнению практиков, зависит от двух основных факторов: местоположения точки и квалификации повара ...

Описание проекта

Самый распространенный формат в торговле шаурмой - установка киоска или небольшого павильона в местах с высокой проходимостью. Наиболее популярные из них: остановки общественного транспорта, выходы из метро, ​​рынки, авто и железнодорожные вокзалы, аэропорты, университеты и техникумы, торгово-развлекательные центры, городские пляжи, кинотеатры, центральные улицы города.Выгодны также места на загруженных дорогами. Точку с шаурмой можно открыть даже в небольшом поселке, если через него проходит федеральная трасса. В этом случае каждый дальнобойщик и турист - потенциальный клиент заведения.

Чаще всего все обязанности на месте выполняет один рабочий, который готовит блюдо и принимает оплату. Второй человек (администратор или поставщик) следит за наличием ингредиентов, расходных материалов и вовремя поставляет их.

Сколько можно заработать, став владельцем этого бизнеса

Точный доход такой точки назвать нельзя, так как на общую прибыль влияет очень много факторов.Например, расположение точки, ассортимент, наличие конкурентов и т. Д. Один может потратить на аренду 50 тысяч, а другой - 250 тысяч.

Для увеличения товарооборота, помимо классической шаурмы, организаторы включают в ассортимент сопутствующие товары: кофе, чай, шоколад, холодные напитки, копчености, салаты и гриль. В зависимости от локации в определенное время упор делается либо на шаурму, либо на гриль. Например, курица-гриль может специально прибыть вечером (после работы), а шаурму чаще всего приобретают спонтанно проходящие мимо люди в обеденное время.Продажа сопутствующих товаров позволяет закрыть стоимость аренды, коммунальных платежей, налогов, топлива, а шаурма и гриль приносят основную прибыль.

В некоторых городах есть популярные заведения «быстрого питания», где на одной линии расположены десятки точек с шаурмой. И всем, знаете ли, хорошо живется. Никто не закрывается, клиентов хватает на всех, а место можно купить только за целое состояние. Одна порция продается в среднем за 190 рублей, а средний чек - 250 рублей.(за счет покупки кофе, чая и т. д.) На приготовление одной шаурмы уходит 1,5 - 2 минуты. Самые успешные точки продают 300 порций в день, принося доход от 60 до 100 тысяч рублей. Чистая прибыль в месяц достигает 250 тысяч рублей. и больше. И это только с одной точки в формате киоска. Некоторые организаторы создают сеть из 5-10 одинаковых объектов и живут очень хорошо.

Реальная очередь на шаурму:

Верно, как и в любом бизнесе есть важная экономическая составляющая.Потому что даже наличие клиентов не может гарантировать прибыльность бизнеса.

Основные расходы точки шаурмы - это аренда и зарплата повара-шаурмиста. Аренда в более-менее выгодном месте Москвы стоит не менее 50 тысяч рублей. А в особо оживленных местах, например, возле метро, ​​за аренду придется выкладывать более 250 тысяч рублей. в месяц.

Выход шауриста на точку стоит в среднем 1500 руб. Плюс для мотивации сотрудников принято выплачивать бонусы.Например, за каждую проданную порцию повар может доплатить 10-15 р. Индивидуальным работникам удается продать 250 единиц в день, зарабатывая дополнительно 2500 р.

Детали производства

Стоимость шаурмы может сильно варьироваться в зависимости от сезона. Так, летом цены на овощи намного ниже, чем зимой. А, как известно, одним из основных компонентов вкусной шаурмы является капуста, помидор, огурец и зелень. Ориентировочный вес блюда - 440 грамм. 80 г мяса, остальное - овощи, морковь по-корейски, соусы и майонез.

Мясо для шаурмы употребляют разное, вплоть до баранины и индейки. Наибольшей популярностью пользуется курица, как наиболее доступная по цене. Принцип приготовления для каждого вида мяса одинаковый: мясо нарезают филе, немного взбивают и заливают маринадом на 12 часов. В составе маринада используйте корицу, гвоздику, кориандр, черный перец, красный уксус, оливковое масло и петрушку. В классическом варианте мясо готовится на открытом огне, но некоторые используют обычную сковороду.

Сочность блюду придает апельсин, который кладут на мясо на вертеле.Сок стекает вниз и равномерно пропитывает мясо. Одно из основных правил - лаваш должен быть абсолютно свежим. Лаваш лаваш имеет склонность к растрескиванию, из-за чего все составляющие шаурмы могут вылезти наружу. Заказчик такой сюрприз точно не обрадуется. Так что поиску стабильных поставок лаваша стоит уделить особое внимание, ведь почти в каждом городе есть подобные мини-производства.

Сколько денег нужно для открытия бизнеса

На первый взгляд может показаться, что больших вложений здесь не требуется.Однако беглый подсчет показывает, что даже при скромных подсчетах вложения в открытие одного киоска с шаурмой превышают полмиллиона.

Примерный расчет инвестиций:

  • Торговый ларек / павильон - 250 000 р. с установкой
  • Договоров и разрешений, поставка электроэнергии - 80 000 р.
  • Торговое и холодильное оборудование, гриль, кофеварка и др. - 100 000 р.
  • Закупка продуктов, ингредиентов и ассортимента - 25 000 р.
  • Регистрация бизнеса и прочие расходы - 20 000 р.
  • Резервный капитал на непредвиденные расходы - 50 000 руб.

Итого - 525 000 р.

Если добавить в точку элементы дизайна, например, сделать беседку из дерева, установить яркую вывеску, хорошее освещение и поставить столики для перекусов, первоначальные вложения приблизятся к миллиону.

Шаурма в автоприцепе

В качестве помещения для шаурмы можно использовать обычный стационарный павильон или киоск.Но, также можно открыть бизнес в мобильном прицепе-тонаре, в соответствующем дизайне. У мобильной версии есть одно большое преимущество - мобильность. На одном месте не пошло, без особых потерь переезжаем в новое. Стационарный вариант может выглядеть солиднее, но все же последующие затраты на перемещение точки в случае неудачного старта будут выше.

Тем более, что сегодня существует довольно много предложений полностью укомплектованных прицепов для приготовления шаурмы. Однако они полностью автономны.Подсветка и решетка в прицепе работают на газе, а вода забирается от обычных котлов (15 л.). Точку можно поставить хоть на проезжую часть, где нет коммуникаций!

Площадь прицепа 8-10 квадратных метров. м. (и многое другое, в зависимости от модификаций). В комплектацию входят: холодильник (типа Атлант), морозильный ларь, газовый отсек, мойка с водонагревателем, вытяжная вентиляция, электросчетчик, полки, прилавки, освещение, отсек для одежды и др.Цена вопроса - 450 000 руб. За дополнительную плату производитель может установить юбку на прицеп (закрывает колеса для эстетичного вида) и сделать полноценное рекламное оформление. Это будет стоить около 100 000 р.

Какие документы нужны для открытия

Никаких лицензий на такую ​​деятельность не требуется. Требования к таким помещениям совпадают с требованиями к классической точке общепита, в которой есть кухня. Сотрудник, он повар и продавец, обязан иметь медицинскую книжку, оформленную по ТК РФ.Все ингредиенты должны иметь сертификаты соответствия, предоставленные их поставщиком. Эти документы могут пригодиться при проверке правоохранительными органами или внеплановой проверке со стороны CPS. Внимание к таким моментам всегда особенное, ведь случаев отравления вредной пищей из-за халатности организаторов не мало.

Код ОКВЭД

В качестве организационной формы для одного или двух пунктов чаще фиксируется общий ИП. ОКВЭД может выбрать либо 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе», либо 52.22.2 «Розничная торговля продуктами из мяса и птицы». Более точно по этому вопросу проконсультируют в налоговой службе, которая будет регистрировать бизнес. Наиболее подходящая система налогообложения: ЕНВД (вмененный) или УСН, в зависимости от региона. Вы также можете посмотреть на патентную систему, которая считается самой прибыльной и беспроблемной с точки зрения отчетности - заплатил один раз и «забыл».

Инкрементный план открытия

Сектор фаст-фуда, так называемый фаст-фуд, привлекает предпринимателей относительной легкостью открытия и быстрой окупаемостью проекта.Для начала нужно просто купить оборудование, найти участки для проживания, нанять персонал и договориться с поставщиками продукции. Пошаговая стратегия выглядит следующим образом:

  1. Выбор места

В первую очередь необходимо определиться с местонахождением торговой точки, так как заработок зависит от количества потенциальных клиентов. Такие точки лучше всего размещать в местах большого скопления людей - на рынках, площадях, возле учебных заведений, офисных зданий, предприятий.

  1. Процесс регистрации

Для начала предпринимательской деятельности необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или открыть ООО, если помимо продажи шаурмы предполагается продажа алкоголя.

  1. Получение разрешений от Управления санитарно-эпидемиологического надзора и пожарной охраны.

Продажа продуктов питания требует наличия этих документов.

  1. Найти и снять палатку по продаже шаурмы.
  2. Набор персонала

После выполнения всех шагов можно запускать бизнес-проект.

Какое оборудование выбрать

Основным оборудованием для производства шаурмы является гриль-автомат.Выбор подходящей модели не должен вызвать затруднений, так как на рынке представлен широкий ассортимент грилей от различных производителей. На начальном этапе возможно приобретение оборудования бывшего в употреблении или у китайских производителей. Ценовой диапазон варьируется от 15 до 30 тысяч рублей, китайские производители предоставляют оборудование от 300 долларов. Помимо гриля необходимо также приобрести холодильник, различную кухонную утварь, водонагреватель, умывальник, микроволновую печь и двухсторонний гриль для придания готовой шаурме золотистой корочки.

Какую налоговую систему выбрать

Лучшим вариантом при выборе системы налогообложения является упрощенная система налогообложения (УСН), которая предполагает выплату 6 процентов дохода, или 15 процентов прибыли, процентную ставку выбирает сам предприниматель.

Каждый человек мечтает когда-нибудь стать предпринимателем, открыть свой бизнес, чтобы больше не работать на кого-то, а самостоятельно зарабатывать и развиваться. Однако следует понимать, что сразу открыть второй Microsoft и начать зарабатывать миллиарды с первых месяцев вряд ли получится.Все должно идти постепенно, стоит начать с чего-то попроще. Есть десятки вариантов для вашего собственного бизнеса, которые вы можете попробовать, если у вас есть немного сбережений. В этой статье мы обсудим один ресторан быстрого питания, который знаком практически каждому. Там можно попробовать шаурму, и ее делает практически каждый человек. Из этого уже можно сделать вывод, что открытие собственного заведения по приготовлению и продаже шаурмы - хорошая идея. Однако, прежде чем вкладывать большие деньги в какое-либо мероприятие, следует более подробно ознакомиться со всеми деталями.Сколько стоит оборудование? Сколько стоит шаурма? Вам нужно учитывать сезонность? Есть много вопросов, ответы на которые вы можете получить в этой статье.

Шаурма стоимость

Естественно, прочитав всего одну статью, нельзя сразу сесть и составить полноценный бизнес-план. Однако вы уже будете иметь общее представление о том, что именно вам нужно сделать, чтобы открыть такое заведение, а также будете ориентированы на то, какие деньги вам нужно будет в него вложить и какую отдачу вы получите от Это.И первый вопрос, который необходимо решить, - это стоимость шаурмы. Естественно, не стоит использовать результат, который вы сейчас получаете, как эталон - это всего лишь примерный пример, потому что все ингредиенты могут немного отличаться по цене.

Как рассчитывается стоимость?


Итак, в стоимость одной шаурмы входит стоимость таких продуктов, как мясо, лаваш, в который она заворачивается, овощи, добавляемые в шаурму, соусы, упаковка, салфетки. Также, конечно, учитывается электричество, которое используется для его приготовления.Если посчитать среднюю стоимость всех этих элементов, то средняя стоимость одной порции шаурмы составляет 37-40 рублей, что не очень много. Теперь нужно посмотреть, какие цены у продавцов набора для шаурмы. То, что вы видите, может вас очень порадовать. Дело в том, что дешевле 70 рублей за штуку вы вряд ли найдете, а в некоторых случаях ее цена может достигать 100-120 рублей. Так вы получите за одну порцию вдвое больше, чем потратите на ее создание. Как видите, это занятие может быть довольно прибыльным, так что оно может вас заинтересовать.И если это правда, и вы начинаете рассматривать вероятность открытия собственной точки, вам следует ознакомиться с теми советами, которые может вам предложить эта статья. После его прочтения у вас в голове уже будет бизнес-план, так что переход от наемного труда к собственному бизнесу может произойти гораздо быстрее.

Комната


Итак, расчет стоимости шаурмы был произведен, и теперь вы можете понять, что разница между стоимостью и стоимостью продажи - это самый большой плюс этого бизнеса.Однако это не единственное преимущество, на которое стоит обратить внимание. Например, вам также не понадобится большое помещение для приготовления пищи, вся необходимая техника уместится на предельно небольшой площади. Если вы не планируете открывать собственный полноценный ресторан, и хотите продавать шаурму на руки, то есть с ларька, то можно даже свою точку сделать мобильной. В любом случае не нужно тратить большие деньги на аренду просторного помещения, а это огромный плюс. Как видите, расчет стоимости шаурмы оказался далеко не единственным положительным моментом, и в ближайшее время вы сможете еще больше убедиться, что ларек для шаурмы - отличный выбор для открытия собственного дела.

Персонал

К сожалению, для успешного начала бизнеса недостаточно знать, как рассчитать стоимость шаурмы. Вам потребуется гораздо больше знаний по этой теме, и в первую очередь вам следует определиться с персоналом. Дело в том, что многие люди считают, что открытие собственного дела обязательно связано с наймом большого количества сотрудников. Однако это далеко не так, и во многих случаях вы справитесь сами. Что касается ларька с шаурмой, то тут есть разные варианты.Самый главный человек, который будет отвечать за работу вашего киоска, - это повар. К выбору человека, который будет вам готовить, нужно подойти самым серьезным образом. Процесс приготовления шаурмы предельно прост, и вы можете приготовить одну порцию всего за пару минут, но ответственное лицо должно знать процесс досконально. Вы всегда можете занять эту позицию самостоятельно, если не хотите платить дополнительные деньги наемным работникам, но все же метод, при котором вы нанимаете хотя бы одного высококлассного сотрудника, намного более надежен.

Прочие обязанности

Вы можете вести бухгалтерию и, при необходимости, выполнять обязанности кассира. Если ваша точка станет популярной, повару придется много готовить, поэтому, если он будет отвлекаться на выполнение заказов, он может потерять продуктивность, что отразится на вашем доходе. Что ж, теперь вы знаете далеко не только о том, какова себестоимость одной шаурмы. Бизнес-план становится понятнее, а теперь пора добавить информацию об оформлении необходимых документов.

Оформление документов


К счастью, у вас не должно возникнуть проблем с документами, так как в РФ с открытием ИП все максимально прозрачно.При себе нужно иметь стартовый капитал и разрешение санитарно-эпидемиологической станции, так как вы собираетесь продавать продукты. Конечно, вы можете открыть общество с ограниченной ответственностью, но это связано с огромным объемом документов, ненужными инвестициями и гораздо более сложной налоговой системой, и единственная причина, по которой вы, возможно, захотите сделать такой выбор, - это желание продавать алкоголь. напитки. В большинстве случаев шаурма хорошо продается без алкоголя, поэтому лучше сделать выбор в пользу СП. Когда вы оформите все документы и получите официальное подтверждение того, что ваша компания открыта и функционирует, вы сможете заниматься более мирскими делами.Вы уже знаете, сколько стоит шаурма из ларька, но дело в том, что сначала нужно вложиться в необходимое оборудование, чтобы потом применить эти знания на практике.

Оборудование


Чтобы приобрести подходящее оборудование, нужно иметь общее представление о том, как делается шаурма. Себестоимость такой техники в России может колебаться, но вы должны понимать, что это одноразовая трата, поэтому не стоит экономить и покупать б / у или сомнительную технику.Итак, для приготовления блюда вам понадобится специальный гриль, а также конфорка для него. Если вы никогда не пробовали шаурму и не видели, как она готовится, вам стоит ознакомиться с процессом. Мясо - это главный ингредиент, и это оборудование, которое потребляет больше всего. Гриль - это устройство, в которое вставляется металлический вертикальный стержень, на который нанизано много тонко нарезанного мяса. Этот шампур вращается, и в это время установленная с одной стороны конфорка готовит мясо без остановки.Вам нужно только разрезать его, и он упадет в небольшую кастрюлю, из которой вы затем соберете его и добавите в блюдо. Однако гриль - не единственное, что вам нужно. Также вам понадобится мощный холодильник для хранения всего необходимого, кассовый аппарат для финансовой деятельности, а также другие мелкие предметы, например, емкости для овощей. Возвращаясь к теме базового оборудования, выбор его осуществляется в зависимости от ваших финансовых возможностей. Существует большое количество грилей от различных производителей, среди которых, конечно же, стоит выделить немецкую технику.Однако это очень дорого, и если ваш стартовый бюджет не слишком велик, то вам стоит отложить покупку такого гриля на более поздние периоды, когда ваш бизнес стабилизируется. Начать стоит с оборудования советского или китайского производителя, а позже вы сможете перейти на такие грили, что также позволит расширить ассортимент, приготовив хот-доги и другой фаст-фуд. Как видите, все началось с того, как рассчитать себестоимость шаурмы, а сейчас вы уже задумываетесь о покупке оборудования.Прогресс налицо, но это не значит, что нужно останавливаться. Впереди еще много работы!

Выбор локации


Итак, вы уже знаете, как рассчитать стоимость изготовления шаурмы, какое помещение снять, кого нанять, а также какое оборудование приобрести. Но этого будет недостаточно для открытия собственного дела. Например, вы до сих пор не знаете, играет ли какую-то роль расположение вашего ларька с шаурмой. Оказывается, расположение вашего ларька - один из важнейших параметров.Выбор неправильного места приведет к тому, что вы довольно быстро обанкротитесь. Итак, как выбрать лучшее место?

В этом случае все достаточно просто: нужно искать те места, где есть большой поток людей, но где нет других заведений быстрого питания или общепита (или хотя бы нет заведений такого типа) . Дело в том, что шаурма - вот почему вам придется обеспечить внушительный оборот продуктов. Более того, нужно рассчитывать на высокие продажи, чтобы ваша идея окупилась.Так что вам лучше потратить некоторое время на изучение некоторых потенциальных точек вашего города. Отличные варианты - это места рядом с университетами и другими государственными учреждениями, где люди проводят большую часть своего дня. Также стоит обратить внимание на станцию ​​метро, ​​но не стоит забывать, что метро есть не в каждом городе. Зная, сколько стоит шаурма, которую вы собираетесь приготовить, вы сможете более четко представить, какую аренду вы можете себе позволить. Чем выше арендная плата, тем больше вы должны отдавать каждый месяц, но в то же время можете быть уверены, что поток людей будет впечатляющим, создавая высокий спрос.

Так сколько стоит открытие такого бизнеса?

Выше вы прочитали теорию о том, как рассчитать стоимость шаурмы и открыть киоск, но этого недостаточно. Вам нужно иметь более конкретное представление о том, с какими расходами вам придется столкнуться. Итак, сколько денег и что именно вы должны будете дать? Для начала необходимо оформить собственный IP, подготовив все необходимые документы. В зависимости от различных условий цена может варьироваться от шести до пятнадцати тысяч рублей. Также не стоит забывать, что это довольно длительный процесс, поэтому нужно заранее подумать о том, как подать заявку.

Во-вторых, необходимо приобрести оборудование. Самые качественные устройства из Германии будут стоить более 75 тысяч рублей, поэтому вам наверняка захочется узнать о менее дорогих устройствах. Лучше всего выбрать хороший отечественный мангал, за который вы отдадите около 35 тысяч рублей, но если у вас режим экономии, то вы можете купить на свой страх и риск и рискнуть китайским устройством за 20-25 тысяч рублей.

В-третьих, нужно подумать о вознаграждении ваших сотрудников. Если вы работаете исключительно самостоятельно, этот пункт можно пропустить, но если нанять повара, ему придется платить 10-20 тысяч рублей в месяц в зависимости от региона.

В-четвертых, наиболее актуальным является вопрос аренды, так как это самые высокие затраты на постоянной основе. Ежемесячно вам придется платить не менее тридцати тысяч рублей, но при этом вы должны понимать, что такая цена вряд ли позволит вам снимать комнаты в выгодном районе.

И, наконец, нужно подумать о поиске поставщиков необходимых продуктов, таких как мясо, овощи и соус, а также иметь средства для оплаты воды и электричества. Не забывайте о резервном фонде на случай ЧП.У вас всегда должны быть затраты на ведение бизнеса в течение как минимум двух месяцев, даже если у вас все работает нормально. Это позволит вам не беспокоиться о том, что что-то может пойти не так.

Это выгодно?

Ну что ж, пора подвести итоги и решить, выгодно ли открывать киоск с шаурмой? Как можно понять из вышесказанного, затраты будут довольно внушительными. Вам нужно подготовить не менее 100 тысяч рублей, но это действительно нижняя граница. Лучше рассчитывать на 200-300 тысяч, но это не так много, если вы понимаете, что ваш доход будет каждый месяц как минимум вдвое меньше, а после вычета всех расходов ваш бизнес окупится за полгода - вы помните сколько стоит шаурма? В Москве его можно продать по 120 рублей за порцию, и это очень и очень выгодно.

Немалую популярность приобрели простые, но удобные точки быстрого питания - киоски для приготовления шаурмы.

Их можно найти в любом крупном городе, и при этом начать подобное собственное дело не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Этот вид бизнеса привлекателен своей относительной простотой и скоростью создания. Первоначальные вложения довольно скромные и при удачном сложении обстоятельств быстро окупятся.

Вариативность окончательного вида заведения огромна, можно открыть как небольшой киоск, специализирующийся исключительно на продаже еды, так и более просторное помещение, где посетители могут с комфортом поесть за столиками.

Формат street food отлично вписывается в атмосферу мегаполиса, полного жизни, и при правильном позиционировании ваш бизнес просуществует долгие годы.

В последнее время количество киосков с шаурмой несколько сократилось из-за обострения конкуренции со стороны многочисленных мобильных точек быстрого питания. Минусом начала в этой сфере является ее низкая престижность, большинство считает, что такой бизнес - удел только эмигрантов. Большинство заведений очень похожи друг на друга, и если вы отдадите свою уникальную изюминку, то потребители это заметят, и доход обязательно вырастет.

Какие нужны документы и разрешения

Требуемый пакет документов достаточно значительный, на то, чтобы все оформить, требуются определенные усилия и много времени. Большинство предпринимателей оформляют такой бизнес, но если планируется продавать не только шаурму и прохладительные напитки, но и алкоголь, то это необходимо.

Вам также понадобится:

  • После успешного поиска места расположения ларька и заключения договора аренды необходимо получить разрешение Федеральной службы на надзор за установкой торговой точки в определенном месте.Фактически, этот документ подтверждает, что в случае возникновения пожаров и других чрезвычайных ситуаций ваша будка не будет создавать препятствий при эвакуации людей.
  • Дополнительно этот же орган выдает санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии производственного процесса всем нормам.
  • Роспотребнадзор не останавливается на достигнутом и по-прежнему нуждается в программе производственного контроля, которая по идее должна быть инструментом постоянного контроля качества продукции.
  • На весь предлагаемый ассортимент должны быть выданы сертификаты соответствия требованиям стандартов.
  • Запрещено стирать форму персонала дома, необходимо заключить договор на пользование услугами прачечной.
  • Даже если санитарная обстановка в помещении безупречная, государственные органы все равно потребуют согласования дезинфекции, дезинсекции и дезинсекции поверхностей и систем вентиляции.
  • Сотрудники должны быть формализованы в соответствии с положениями трудового законодательства и иметь надлежащим образом заполненные медицинские карты, разрешенные для работы с пищевыми продуктами.

Бюрократическая волокита - самый утомительный процесс при открытии бизнеса, и многие пользуются посредническими услугами агентств, которые за демократичную цену избавят вас от часов, проведенных в очередях.

Также не рекомендуется увлекаться взяточничеством при выдаче разрешений, регуляторы любят проводить многочисленные проверки, в ходе которых легко выявить явные нарушения. Лучше изначально все сделать в соответствии с требованиями законодательства.

Опции формата

Все варианты формата точки делятся на стационарные и мобильные («на колесах»):

  • Преимуществом мобильных заведений является их быстрая транспортировка во время празднования Дня города и других массовых мероприятий, когда потребность в фастфуде максимальна.
  • При этом стационарные помещения могут иметь более эффективное оборудование, удобные столы и другие удобства. Чаще всего стационарные точки открываются на первых этажах зданий, угловое размещение только повысит узнаваемость заведения.Довольно часто используются готовые малые архитектурные формы. Ассортимент таких киосков огромен, при этом в них есть базовые коммуникации для дальнейшей настройки. Желательно придать собственной точке уникальный внешний вид, чтобы выгодно выделяться среди множества безликих конкурентов.

Выбор места

Пожалуй, этот нюанс наиболее важен для прибыльности будущего предприятия. Конечно, вы можете приготовить лучшую шаурму в городе за разумные деньги, иметь очень привлекательный внешний вид, но без постоянного людского потока все ваши усилия будут напрасными.

Следующий фактор - потенциальный спрос на уличный фастфуд в этом месте. Например, часто возле станций метро есть 2 или даже 3 точки для реализации шаурмы, и другое заведение такого плана вряд ли быстро окупится, и в лице конкурентов вы станете настоящим врагом, из-за что их доходы упали.

Идеальным вариантом будет людное место, но так, чтобы подобные точки не просматривались на горизонте. Многие покупают шаурму спонтанно, просто увидев поблизости киоск с манящими ароматами, и ваша точка зрения должна быть именно таким выбором для покупателей.

Пункты оборудования

Приготовление шаурмы - процесс несложный, и специальные приспособления здесь не нужны. Основными из них являются такие устройства:

  • гриль;
  • Горелки
  • ;
  • холодильник;
  • Банкомат
  • .

Гриль - основное место для приготовления продукта, и большой разницы между газовыми и электрическими моделями нет. Все основано исключительно на необходимых показателях и финансовых возможностях.

Конфорки для гриля требуют повышенного внимания при покупке.При покупке простого гриля качество продукта никак не пострадает, но если вы выберете ненадежную горелку, то можете потерять покупательские предпочтения.

С холодильником все очень просто, в нем должны быть все необходимые ингредиенты. Вот только точно спланировать этот параметр в теории очень сложно, все станет ясно только в первые месяцы работы. Поэтому не стоит покупать холодильное оборудование малой мощности, проще сразу купить большой аппарат, чем покупать другое, чтобы удовлетворить растущий спрос.

Поскольку желательно действовать полностью легально, простейший кассовый аппарат станет отличным доказательством легального происхождения дохода.

Процесс изготовления изделий вы можете внимательно изучить в следующем видео:

Требуемый персонал

Персонал - лицо предприятия, стоит нанимать людей приличной внешности, наличие харизмы только приветствуется. Готовить шаурму очень просто, и требовать образования повара нерационально.При должном мастерстве даже самый бесперспективный сотрудник за считанные дни станет виртуозом приготовления продуктов.

Обязательно наличие венерин-дерматологических заболеваний и правильно заполненная санитарная книжка. Текучесть кадров в этом бизнесе значительная, и всегда стоит держать в резерве надежного сотрудника.

Закупка сырья

Ингредиенты для шаурмы (мясо и свежие овощи) скоропортящиеся, поэтому нужно постоянно анализировать уровень продаж, чтобы не затягивать срок годности.Достигнув определенного уровня предсказуемости реализации, стоит задуматься о качестве продукции.

В идеале должен быть найден фермер, который будет поставлять продукцию неизменно высокого качества по разумным ценам.

Использование таких компонентов разительно выделит ваш товар среди продукции конкурентов, закупающих заводское сырье на оптовых площадках. В переговорах относительно стоимости сырья стоит настаивать на прогрессивных скидках относительно объемов закупок.Это послужит дополнительным стимулом для развития предприятия.

Рекламных мест

Традиционные рекламные каналы плохо приспособлены для популяризации точек продаж шаурмы. Подавляющее большинство покупателей знают, что именно эта шаурма вкусная, или просто совершают покупку, потому что эта торговая точка была ближе других.

Но это не значит, что реклама вашего бизнеса не нужна. Многие создают целые сети из множества точек, и если задуматься о перспективе, то рекомендуется принимать участие в различных фестивалях уличной еды периодически предлагать акции Например, при покупке шаурмы - чай ​​бесплатный.Также качественный, заметный и уникальный знак - один из лучших рекламных носителей, который обязан привлекать внимание.

Стоимость и рентабельность проекта

В дополнение к первоначальным инвестициям все расходы на бизнес следует разделить для дальнейшего анализа на фиксированных и переменных . В зависимости от размера бизнеса инвестиции на старте могут составить от 3 до 10 тысяч долларов .

Львиная доля постоянных затрат будет состоять из арендной платы и заработной платы.Прямые затраты на сырье, электроэнергию и т. Д. Относительно невелики, и нет необходимости их сокращать.

Важно не забывать, что получение прибыли не является изначальной задачей бизнеса, первоочередная задача - окупить вложенные деньги на старте.

Образец бизнес-плана стойки для шаурмы

БИЗНЕС-ПЛАН СТЕНДА SHAWARMA ОБРАЗЕЦ PDF

Вы заинтересованы в открытии бизнеса по производству шаурмы?

Являясь одним из самых прибыльных предприятий, для успешного ведения бизнеса необходимо и необходимо разработать хороший бизнес-план.

Этот пост в основном предназначен для тех, кто не имеет достаточных знаний о том, как должен быть написан бизнес-план, поэтому бизнес-образец, приведенный в этом посте, будет охватывать все области написания бизнес-плана, который поможет другим предпринимателям в написании своего.

Вот пример бизнес-плана открытия стойки для шаурмы.

НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА: Israel Connection Shawarma Bar

  • Краткое содержание
  • Услуги по продукту
  • Заявление о видении
  • Заявление о миссии
  • Бизнес-структура
  • Анализ рынка
  • Источники доходов
  • Варианты оплаты

ИСПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Israel Connection Shawarma Bar - это зарегистрированный и стандартный бизнес по производству шаурмы, который будет расположен в Салеме, штат Орегон, который является одной из самых оживленных дорог в Орегоне.

Israel Connection Shawarma Bar смог арендовать большое заведение вдоль хорошей дороги, которое подходит для того вида шаурмы, который мы хотим запустить и установить. Этот объект расположен прямо напротив самого большого жилого района в Орегоне.

Israel Connection Shawarma Bar будет заниматься производством и распространением нескольких широких сортов шаурмы, а также пиццы, безалкогольных напитков и кофе для жителей штата Орегон и других клиентов. Мы также будем заниматься доставкой на дом, когда наши клиенты хотят, чтобы наша продукция доставлялась им в пределах города.

В Салем-Орегон есть много стендов для шаурмы, больших или малых, о которых мы знаем, и поэтому у нас есть ресурсы и время для проведения тщательного исследования рынка и технико-экономических обоснований, чтобы мы могли предлагать более качественные продукты и услуги, чем наши конкуренты.

Для наших клиентов существует возможность самообслуживания и доставки на дом, а также есть несколько вариантов оплаты в наших торговых точках.

Обслуживание и обслуживание в израильском баре Connection Shawarma Bar не имеют себе равных во всем Салеме-Орегон.Это потому, что мы знаем, что наши клиенты - это причина, по которой существует бизнес, и поэтому мы делаем все возможное, чтобы удовлетворить наших клиентов и быть лояльными к ним.

Israel Connection Shawarma Bar имеет программное обеспечение CRM, которое позволяет нам поддерживать индивидуальные отношения с нашими клиентами независимо от их количества. Мы полны решимости обеспечить нашим клиентам первоклассное обслуживание в любом из наших торговых точек, которые они посещают. И мы также обеспечим участие наших клиентов в принятии бизнес-решений, которые их напрямую затрагивают.

Помимо того, что мы предложим услугу, при которой клиенты могут прийти в наш шаурма-бар для совершения покупок, мы также учтем тенденции ресторанного бизнеса и предоставим онлайн-бар, где наши клиенты могут разместить свои заказы и где они хотят. он будет доставлен либо в их дом, либо в любую точку Салема-Орегон.

Israel Connection Shawarma Bar - семейный бизнес, принадлежащий Шеннону Абрахаму и его ближайшим родственникам. Хотя бизнес будет запущен только с одной торговой точки в Салеме, штат Орегон, в ближайшем будущем планируется открыть больше шаурма-баров в Орегоне и других городах Соединенных Штатов Америки.

УСЛУГИ ПРОДУКЦИИ

Israel Connection Shawarma Bar работает в сфере быстрого питания / ресторанного бизнеса и специализируется на производстве шаурмы, чтобы получать прибыль за счет предоставления клиентам широкого ассортимента шаурмы, пиццы и сэндвичей. Следующие продукты и услуги являются предложениями израильского шаурма-бара «Соединение» для клиентов:

 Шаурма
 Подводные бутерброды
 Пиццы
 Кофе
 Салаты
 Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианская котлета, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с итальянским соусом б.M.T., Маринара с фрикадельками, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
 Безалкогольные напитки

ЗАЯВЛЕНИЕ О ВИДЕНИИ

Наше единственное видение в израильском шаурма-баре Connection - стать самым популярным и ведущим шаурма-баром в Салем-Орегон и создать универсальный киоск шаурмы в Орегоне и других городах.

ЗАЯВЛЕНИЕ О МИССИИ

Наша миссия - открыть бизнес по производству шаурмы, который будет предлагать широкий выбор шаурмы, пиццы, сэндвичей и кофе по доступным ценам для клиентов в Орегоне и других городах, где мы планируем открыть несколько филиалов.

СТРУКТУРА БИЗНЕСА

Хотя израильский шаурма-бар Connection, возможно, и не самый большой шаурма-бар в пищевой промышленности, но мы стремимся иметь хорошо структурированный и стандартный бизнес, который превосходит все и не будет похож на обычный бизнес за углом.

При этом мы гарантируем, что нанимаем хорошо компетентных, честных, ориентированных на клиента, трудолюбивых и квалифицированных людей для заполнения следующих должностей, которые помогут повысить успех бизнеса и акционеров:

 Главный исполнительный директор (владелец)
 Менеджер ресторана
 Менеджер по персоналу и администратору
 Шаурма, производитель бутербродов и пиццерия
 Менеджер по продажам и маркетингу
 Информационный технолог
 Бухгалтеры / кассиры
 Официант / официантка
 Ван Драйверы / Поставщики
 Очистители

Все перечисленные выше должности должны выполнять свои разные роли и обязанности.

АНАЛИЗ РЫНКА

Тенденции рынка: в наш век, когда онлайн-сообщество распределяется, оно принесет большую пользу вашему бизнесу, если вы будете присутствовать в Интернете. Постоянное и частое ведение блога о шаурме заставит людей увидеть в вас эксперта в своем деле.

Рекламу можно также делать в социальных сетях, таких как Instagram, Facebook, Twitter и т. Д. Интернет-бар также может быть открыт для клиентов для онлайн-заказов, которые должны быть подкреплены эффективной и действенной службой доставки на дом.

Целевой рынок: израильский шаурма-бар Connection предлагает услуги жителям Салема-Орегона и других городов, где у нас будут торговые точки. Кроме того, мы предлагаем услуги следующей группе людей:

человек.

• Организаторы мероприятий
• Туристы
• Корпоративные организации
• Домохозяйства
• Школы
• Спортсмены и женщины
• Студенты

ИСТОЧНИКИ ДОХОДОВ

Israel Connection Shawarma Bar работает в ресторанной индустрии, чтобы максимизировать прибыль и достичь наших бизнес-целей и задач, продавая жителям следующие продукты по доступным ценам:

• Шаурма
• Подводные бутерброды
• Пицца
• Салаты
• Кофе
• Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианский пирожок, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с жареным картофелем, ветчина, итальянская Б.M.T., Маринара с фрикадельками, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
• Безалкогольные напитки

ВАРИАНТЫ ОПЛАТЫ

Политика оплаты, принятая в израильском баре Connection Shawarma Bar, является всеобъемлющей, потому что мы знаем, что клиенты всегда предпочитают несколько различных вариантов оплаты, которые им подходят, и мы также будем соблюдать финансовые правила, установленные Соединенными Штатами Америки.

Клиентам будут доступны следующие варианты оплаты:

• банковский перевод
• наличные
• кассовые аппараты
• банковский перевод
онлайн • чек
• банковский перевод

Номер нашего банковского счета и рекламные материалы будут доступны на нашем веб-сайте.Заранее благодарим за то, что поделились этим бизнес-планом по образцу шаурмы .

Статьи по теме:
пожаловаться на это объявление

Как начать бизнес по продаже подставок для шаурмы в Нигерии (Лагос)

Сегодня мы с вами быстро поговорим на важную тему под названием « Как начать бизнес по продаже шаурмы в Нигерии | Начало малого бизнеса “.

Это стало абсолютно необходимым, поскольку уровень безработицы в стране стремительно растет, и поэтому некоторые люди ищут способы свести концы с концами.

Однако, если вы оказались среди тех, кто искал ответы на [ бизнес-план шаурмы pdf, как начать бизнес по производству шаурмы в Индии, цена машины для шаурмы в Нигерия , установка шаурмы, бизнес-план шаурмы образец, бизнес по производству шаурмы в Лагосе, бизнес по производству шаурмы, курицы и чипсов в Нигерия , Как начать бизнес по продаже подставки для шаурмы в Нигерии | Начиная с малого бизнеса ], то вы увидите, что ищете не только вы.

Не волнуйтесь, вы получите всю информацию, которую искали, прямо здесь, в этом блоге.

Тем не менее, не теряя много времени, давайте перейдем к теме « Как начать бизнес по продаже шаурмы в Нигерии | Начиная небольшой бизнес ”прямо сейчас.

Как начать бизнес по продаже подставок для шаурмы в Нигерии

Шаурма вкусная и вкусная, она нравится многим.

Продажа шаурмы - это вид бизнеса, который можно легко продать в условиях интенсивного движения, потому что люди проголодаются, а вкусная шаурма в этот момент может принести наибольшее удовлетворение.

Продажа шаурмы - прибыльная работа в Нигерии, потому что она обычно пользуется большим спросом, и немногие люди этим занимаются, дает больше возможностей для немногих из них.

Список оборудования, необходимого для открытия бизнеса по продаже шаурмы, включает

  • Тостер для шаурмы
    Сковорода и кастрюли
    Духовка
    Морозильник
    Фритюрница
    Фритюрница
    Килер
    Электрическая или газовая плита
    Зонтик
    Skillet
    Split
    Чаши и столовые приборы

Как начать бизнес

Приобрести знания

Прежде чем вы начнете погружаться в свой бизнес, вы должны научиться готовить не просто любую шаурму, но и вкусную шаурму. Чтобы набраться опыта, вы даже можете проживать и работать у кого-то, кто занимается продажей в течение как минимум недели.

Бизнес-план

Набор в полицию Ганы 2020/2021 | Форма заявки, требования и инструкции

Массовый набор сотрудников полиции Нигерии по всей стране 2020/2021 | См. Руководство здесь

Набор в армию США для неграждан (африканцев) 2020/2021 | Сведения о приложении и руководство

Набор в армию Франции 2020/2021 Для африканцев и других неграждан | Полное руководство по применению

Вербовка в канадскую армию для иностранцев 2020/2021 | Руководство по применению и требования

Набор специалистов в полицию Ганы Требования к выпускникам на 2020/2021 год

Набор выпускников в полицию Ганы Общие требования к обязанностям 2020/2021

Полицейская служба Ганы Требования к набору торговцев на 2020/2021 год

Любой бизнес требует бизнес-плана, это карта и руководство для владельца, хороший бизнес-план поможет вам оценить свой капитал как для худшего, так и для наилучшего сценария ... Он также помогает вам ориентироваться в том, чего вы планируете достичь.

Капитал

Вам нужен капитал, чтобы начать любое дело, какой бы капитал вы ни выбрали, вы должны найти хорошие способы привлечения капитала… Может быть, ваш капитал будет от семьи или друзей, ваш капитал будет минимум от 300000 до 800000 тысяч найр

Расположение

Ваш стенд для шаурмы должен быть легко отслеживаемым, это означает, что он должен располагаться на открытых и людных местах, по возможности, рядом с высшим учебным заведением. Потому что многие студенты купят его,

Зарегистрируйте свой бизнес

Если у вас есть планы превратить свой небольшой бизнес по производству шаурмы в нечто большее, то регистрация будет безопасным способом сделать это, поэтому обязательно зарегистрируйте свой бизнес

Выделиться

Сделайте исключительную шаурму, которая привлечет к вам клиентов, сделает ее другой и лучше, сосредоточив внимание на ошибках других и улучшая ее, а не на ошибках.

Объявление

Рекламируйте свой бизнес по производству шаурмы в Интернете или в рекламных листках, и рано или поздно вас пригласят доставить шаурму на вечеринку или в другое место

Некоторые факторы, которые привлекают клиентов к вашей стойке для шаурмы

Вкус

Здесь, в Нигерии, я обнаружил, что не во многих ресторанах быстрого питания можно приготовить вкусную шаурму, поэтому, если вы сосредоточитесь на своем вкусе и сделаете то, что другие не сделали или не могут сделать, тогда вы станете лидером рынка и привлечете больше клиентов. вам

Представление и упаковка

Иногда люди покупают вещи не только потому, что им это интересно, но и потому, что их привлекает презентация и упаковка такого материала.Так что преподнесите шаурму максимально привлекательно

Гигиена

Люди не могут покупать шаурму в определенных стойках для шаурмы, потому что это выглядит негигиенично из-за окружающей среды, из-за того, что они используют при сервировке и что они используют при приготовлении…

Цена шаурмы

Сделайте свою шаурму одной из самых дешевых, чтобы привлечь больше покупателей…

Заключение

Вы можете превратить свою маленькую подставку для шаурмы в одну большую шаурму, специализируясь на классическом и непревзойденном вкусе ... А также разместите свой бизнес в Интернете

Вот и все, что я могу сказать по теме «Как начать бизнес по продаже шаурмы в Нигерии | Начало малого бизнеса » .

Однако, если вам нужна дополнительная информация по этому поводу, не стесняйтесь оставлять свои вопросы в поле для комментариев.

Спасибо за прочтение

КОМАНДА O3SCHOOLS

Открыть ресторан с небольшими деньгами

Есть способы открыть ресторан, когда у вас мало денег или если ваш кредит испортился. Если у вас есть фантастическая идея для ресторана, но у вас нет средств, чтобы реализовать свою концепцию обеда, не волнуйтесь. Даже если ваш кредитный рейтинг низкий, это не значит, что вы должны отказываться от своей мечты.

Банки могут не захотеть финансировать вашу мечту, но другие могут согласиться с вашей горячей новой идеей и быть заинтересованы в инвестировании. Не считая поиска нетрадиционного инвестора, готовность переосмыслить идею вашего ресторана в другой концепции также может помочь вам начать работу. Начав с малого с продуктового грузовика или компании по производству самообслуживания, вы можете продемонстрировать банкам, инвесторам и миру в целом, что вы серьезно относитесь к еде и имеете все необходимое для успеха.

Затраты на открытие нового ресторана

Открытие нового ресторана может стоить сотни тысяч долларов. Это цифры для небольшого ресторана, такого как кафе или закусочная. Если у вас недостаточно денег для финансирования начальных затрат, у вас есть варианты финансирования.

Финансирование в соответствии с вашей налоговой структурой

Первое и самое важное соображение - это то, как вы будете структурированы как облагаемое налогом лицо: индивидуальный предприниматель, компания с ограниченной ответственностью или корпорация.Как только это будет установлено, вы сможете определить подход к финансированию.

Индивидуальный предприниматель сосредоточится на заимствовании, в то время как корпорация может заимствовать или выпускать акции / собственность. Например, вы можете взять в долг под залог собственного дома или другого имущества или подать заявку на получение необеспеченного займа. Если вы не представите убедительное экономическое обоснование, традиционные банки, вероятно, не будут финансировать вашу мечту о ресторане, если у вас плохая кредитная история. Однако другие могут не ограничиваться вашим кредитным рейтингом и предложить вам финансирование по значительно более высоким ставкам.

Некоторые учреждения предлагают ссуды тем, у кого плохая кредитоспособность. Ссуды без проверки кредитоспособности, такие как краткосрочные ссуды наличными или ссуды "до зарплаты", идут с высокими процентными ставками, поскольку кредитор принимает на себя более высокий риск неуплаты. Многие эксперты рекомендуют избегать таких типов ссуд или, по крайней мере, внимательно читать мелкий шрифт в соглашении о ссуде, поскольку ссуды могут иметь хищнический характер и могут привести заемщика к долгой спирали задолженности.

Ссуды в рассрочку для физических лиц, которые поставляются с проверками кредитоспособности, являются самым простым видом финансирования для погашения, поскольку они позволяют ежемесячные платежи в течение более длительных периодов на более выгодных для бюджета условиях.Наконец, вы можете изучить возможность получения возобновляемой кредитной линии, которая представляет собой бессрочную кредитную линию, которую кредитор предоставляет заемщику. Этот тип ссуды похож на кредитную карту, где кредитор может увеличить сумму ссуды, если заемщик производит последовательные и своевременные платежи.

Бизнес-ангелы

Термин «бизнес-ангел» относится к человеку или компании, которые помогают финансировать идею или бизнес-план. Традиционно, бизнес-ангел дает вам определенную сумму денег для вашего предприятия в обмен на собственный капитал.Несмотря на ангельское название, такие инвесторы не раздают деньги, потому что они милые. Эти инвесторы видят ценность вашей бизнес-идеи и думают, что они получат что-то взамен своих инвестиций.

Поскольку бизнес-ангелы вкладывают деньги во множество пирогов, они не всегда предоставляют наличные. Например, бизнес-ангел может помочь вам компенсировать затраты на запуск вашего стартапа, обновив пространство в принадлежащем им здании. Взамен вы подписываете с инвестором долгосрочный договор аренды, гарантируя, что у него есть долгосрочный арендатор в здании, который может привлечь других арендаторов.

Имейте готовый бизнес-план

Если в вашем районе есть известный бизнесмен, который инвестирует в недвижимость или другие предприятия, подумайте о том, чтобы связаться с ним. Просто убедитесь, что вы готовы, прежде чем вступать в контакт. Подготовьте хорошо продуманный бизнес-план, в котором изложены ваша концепция, целевая аудитория, начальные затраты и прогнозируемые продажи. Это должно включать в себя тип ресторана, который вы хотите открыть, вашу определенную целевую аудиторию и подробный бюджет. Также укажите свою квалификацию владельца бизнеса.Если у вас нет опыта работы в ресторане, подумайте, какие еще впечатления вы можете принести за стол, включая любую работу на общественных началах.

С другой стороны, вы можете быть опытным менеджером, хорошо разбираетесь в цифрах и имеете опыт ведения бухгалтерских книг, вы феноменальный шеф-повар или общительный человек, который может работать в доме и действовать как любезный хозяин. Помните, что вы не просто продаете идею своего ресторана. Вы также продаете себя, и вам нужно продемонстрировать, что вы способны и обладаете знаниями и обладаете набором навыков.

Рассмотрите возможность использования фургона с едой

Немного менее сложным, чем открытие нового ресторана, является запуск собственного фургона с едой. Продовольственные грузовики требуют первоначальных инвестиций в размере от 5000 до 25000 долларов на подержанный грузовик и более 100000 долларов на новый грузовик. Прелесть продовольственного грузовика в том, что практически отсутствуют накладные расходы. Не нужно платить арендную плату или электричество. Вам не нужно держать полностью укомплектованный алкогольный напиток или нанимать кучу поваров и официантов. Маркетинг может осуществляться исключительно в социальных сетях, что исключает необходимость в веб-сайте и других традиционных рекламных материалах.Фургоны с едой по-прежнему требуют большого количества работы и требуют такого же внимания, как и любой малый бизнес, но начальные затраты на запуск намного ниже, чем в традиционном ресторане.

Начните с ресторанного бизнеса

Открытие нового ресторана требует тщательного планирования и реализации, не говоря уже о вливании денег. Простой способ испытать владение рестораном - это заняться самообслуживанием. Для мероприятий общественного питания, даже небольших домашних вечеринок, требуются все элементы управления рестораном, включая планирование меню и ценообразование, маркетинг, составление бюджета, приготовление еды, обслуживание клиентов, страхование и бухгалтерский учет.Если после пары кейтеринговых работ вы все еще чувствуете себя взволнованными и полны решимости открыть свой ресторан, тогда сделайте решительный шаг.

.
Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *