Названия ресторанов русских: Популярные русские рестораны заграницей

Содержание

Русские рестораны. Русские рестораны, русской кухни в СПб

Что ВсёКонцертыФильмы в прокатеСпектакли в театрахАвтособытияАкцииБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиДень ПобедыДень снятия блокадыЕвро-2020 по футболу в СПбКинопоказыКонференцииКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВОбластные событияОбщественные акцииПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные шоуРазвлечения для детейреконструкцияРелигияСобытия на улицеСпектаклиСпортивные события Творческие вечераФестивалиФК ЗенитШкольные каникулыЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки

Где ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыЗалы для выступлений, аренда залов для выступленийЗалы для переговоров, аренда залов для переговоровЗалы и помещения для вечеринок, аренда залов и помещений для вечеринокЗалы и помещения для мероприятий, аренда залов и помещений для мероприятийЗалы и помещения для праздников, аренда залов и помещений для праздниковЗалы и помещения для празднования дня рождения, аренда залов и помещений для празднования дня рожденияЗалы и помещения для проведения корпоративов, аренда залов и помещений для проведения корпоративовЗалы и помещения для проведения семинаров, аренда залов и помещений для проведения семинаровЗалы и помещения для тренингов, аренда залов и помещений для тренинговЗалы со сценой, аренда залов со сценойКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло. байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонференц-залы и помещения для проведения конференций, аренда конференц-залов и помещений для проведения конференцийКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиЛофты для вечеринок, аренда лофтов для вечеринокЛофты для дней рождения, аренда лофта для дней рожденияЛофты для праздников, аренда лофта для праздниковЛофты для свадьбы, аренда лофтов для свадьбыМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПлощадки для мастер-классов, аренда площадкок для мастер-классовПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат спортивного инвентаряСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекЗалы и помещения для онлайн-мероприятий, аренда залов и помещений для онлайн-мероприятийШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви

Когда Любое времясегодня Вс, 1 августазавтра Пн, 2 августавторник, 3 августасреда, 4 августачетверг, 5 августапятница, 6 августасуббота, 7 августавоскресенье, 8 августапонедельник, 9 августавторник, 10 августа

Как назвать ресторан | Примеры лучших названий

Рассмотрите идею покупки готового бизнеса

Город Екатеринбург

Прибыль 35 000 ₽ / мес.

Окупаемость 12 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 100 000 ₽ / мес.

Окупаемость 8 мес.

Город Новосибирск

Прибыль 300 000 ₽ / мес.

Окупаемость 32 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 200 000 ₽ / мес.

Окупаемость 22 мес.

Город Москва

Прибыль 100 000 ₽ / мес.

Окупаемость 30 мес.

Город Самара

Прибыль По запросу

Окупаемость По запросу

Город Екатеринбург

Прибыль 1 500 000 ₽ / мес.

Окупаемость 20 мес.

Город Москва

Прибыль По запросу

Окупаемость По запросу

Город Екатеринбург

Прибыль 66 494 ₽ / мес.

Окупаемость 27 мес.

Город Екатеринбург

Прибыль 150 000 ₽ / мес.

Окупаемость 5 мес.

Чтобы сделать ресторан прибыльным, нужно учесть все: от интерьера до дизайна меню. Важное место в процессе создания бизнеса играет название. Оно должно привлекать внимание гостей, вызывать желание посетить заведение.

Как создать привлекательное название? Как придумать название ресторана в соответствии с кухней и концепцией? Читайте о правилах нейминга прямо сейчас!

Как придумать название ресторана: базовые требования

Для разработки названия можно обратиться к маркетологам. Профессиональная помощь обойдется дорого, но вы получите готовые варианты, которые будут подходить под ваши основные запросы.

Чтобы самостоятельно разработать концепт заведения, придумать название ресторана и меню, воспользуйтесь этими советами:

  • Используйте простые слова, которые легко запоминаются, писаться и произноситься.
  • Проанализируйте, какой ассоциативный ряд, который вызывает название. Неприятные ассоциации вызовут отторжение потенциальных посетителей. Полное отсутствие ассоциаций не принесет прибыли.
  • Постарайтесь передать через название основную идею, концепцию ресторана. Вы можете опираться на стиль интерьера, национальную принадлежность кухни, расположение заведения.
  • Помните о благозвучности. Приятное на слух название легко запоминается и вызывает положительные эмоции
  • Будьте оригинальны. Проверьте выбранные вами названия на уникальность.

Как красиво назвать ресторан и где черпать вдохновение

Как можно назвать ресторан исходя из от меню или кухни? Не получается придумать? Поищите примеры лучших рестораторов мира. Это поможет вам расширить кругозор и натолкнет на интересную идею.

Как назвать ресторан европейской кухни: на что обратить внимание

Европейская кухня — довольно широкое понятие. Как правило в меню представлены континентальные завтраки, итальянские пиццы и паста, немецкие штрудели, и французские десерты. Поэтому сделать ставку на особенности кухни не получится. Нужно определить, чем отличается ваше заведение от конкурентов.

Большинство современных рестораторов предпочитают называть ресторан по-английски. Это поможет расширить целевую аудиторию. Например, «Grand family», «Real Food Restaurant ».

Как назвать итальянский ресторан: примеры с родины пиццы

Чтобы придумать название ресторана в итальянском стиле, для начала определитесь с форматом заведения. Существуют различные типы итальянских ресторанов: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Если не знаете, как назвать ресторан итальянской кухни попробуйте совместить обозначение типа заведения с названием города, итальянской фамилии, литературного персонажа. Например, ресторан премиум-класса, стилизованный под загородный домик, можно назвать «Taverna Rivoli» (Rivoli — небольшой итальянский город в провинции Турин).

Одно из знаменитых заведений Италии — «Osteria francescana». Osteria — винный ресторан с легкими закусками, francescana переводится как «францисканец». Похожий пример — «Enoteca Pinchiorri».

Как назвать ресторан французской кухни с парижским изяществом

Во Франции не сталкиваются с проблемой названия. Часто достаточно совместить слово «ресторан» с фамилией владельца. Назвать французский ресторан в Москве по такому принципу не получится. Другой вариант — использовать имя ресторатора на французский манер. Например, «Restaurant d’Hélène».

При подборе названия заведения учитывайте его позиционирование. Вариант для семейного заведения с меню для детей «Le petit prince». заведение с большим ассортиментом напитков «Aquarius» (в переводе «водолей»), Если вы позиционируете ресторан с широким ассортиментом вина, подходящее название — «Château du vin».

Как назвать ресторан русской кухни и привлечь внимание

Чтобы привлекательно назвать ресторан с национальной русской кухней, необходимо подчеркнуть его принадлежность к русской культуре. Постарайтесь усилить позитивные ассоциации, ведь, большая часть посетителей национальных ресторанов в Москве — это туристы.

Подходящие названия — «Русское солнце», «Dr. Живаго». Часто в названиях ресторанов используются фамилии великих русских писателей и поэтов — «Пушкин», «Чехов».

Чтобы выделиться среди конкурентов и заинтересовать посетителей, используйте русские слова, не имеющие аналогов на западе. Например, «Ватрушка», «Изба».

Как назвать русский ресторан и заинтересовать туристов? Напишите название на транслите — «Zabava», «Ded Mazaй».

.

Еще немного советов, как придумать название ресторана

Привлеките посетителей, отразив в названии ассортимент меню. Не знаете, как назвать мясной ресторан? Ответ лежит на поверхности — «Meat&Vine», «Добыча охотника», «Много Мяса».

Экспериментируйте с названиями. Попытайтесь передать особенности кухни, атмосферу, стиль, эмоции, которые вы хотите увидеть у гостей. Выписывайте все варианты, составляйте ассоциативные цепочки, отсеките все банальное и слишком сложное.

Название ресторана может многое сказать о его владельце, создать первое впечатление, подтолкнуть или отпугнуть гостя. Оптимальный вариант определить, верно ли выбрано название — проверить его на фокус-группе.

Существует способ получить название, привлекательность которого уже доказана на практике. Если вы еще не приступили к открытию собственного бизнеса, рассмотрите возможность купить ресторан. Готовый бизнес — это уже имеет своих постоянных посетителей, настроенные бизнес-процессы и имидж. Это поможет вам получить доход сразу после покупки.

Читайте другие статьи про рестораны:

Ресторан — варианты названий, как назвать

Гимназия

Гости

Государь

Греми

Гриффон

Гюлистан

Дао Шань Юань

Два Му

Две Палочки

Декантер

Детский мир

Дзен

Дивный сад

ДИКМАN’s deli

Дитай

Дом

Дом Актера

Дон Боско

Драго

Драмы и Комедии

Дюжина

Желания

Залив

Заферан

Зеленый сад

Золотая Орда

Золотая Панда

Золотой век

Золотой Двор

Имерети

Империя

Камелот

Караван

Караван-Сарай

Карловы пивовары

Карсуль

Карусель

Кастом

Клёво Cabinet – Portrait

Кококо

Конд

Кореана

Корейка

Король Гамбринус

Корона

Крыша 18

КумКума

Курорты

КЭТ

Лес

Лесная сказка

Летучий Голландец

Лехаим

Лис и Лев

Литературное кафе

Лужайка

Любимый

Ля МУР

Маймун

Малат № 1

Мама на даче

Мангохолл

Мансарда

Мари Vanna

Мариус

Мартен

Марчелисс

Мегаполис

Мезонин

Место

Метрополь

Ми Фан

Мики

Мимино

Модильяни

Моменты

Музей для друзей

На речке

Натахтари

Наша Dacha

Не горюй

Нихао

Новый свет

Оазис

Оджах

Омманэ

Островок Счастья

Охотничий клуб

Пагода Мот Кот

Панорамика

Парк

Паруса

Подворье

Поляна

Посиделки

Предместье

Проспект

Птичий двор

Рандеву

Русский Ампиръ

Рыба в гнезде

Садахар

Северный модерн

Северянин

Семейный очаг

Склад № 5

Скоро Весна

Соседи

Станица

Старая Деревня

Старая Таможня

Старый Биджо

Стрельна

Сули Гули

СЧАСТЬЕ ЗДЕСЬ

Таверна Гролле

Тайка

ТАМАДА

Тан Жен

Теплые края. Cook in Josper

Ткачи

Толстый Фраер

Трес Амигос

Трибуна

Трикатель

Тройка

Тянь Цзинь

У пруда

Усадьба Стрелингофф

Фаджоли

Форно Браво

Фрегат Благодать

Хаочи

Хозяин-Барин

Хорошее место

Хуа Жен

Царский Двор

Царь

Центральный

Цзао Ван

Чайхона № 1

Ча-Ща

Чеми

Чемодан

Ченджу

Чердак Художника

Черемша

Шампанерия

Швабский Домик

Шикари

Ширван

Эль Греко

Этаж 41

Юми

Юность

Я люблю…La panorama

Ян Гон

Ять

«Кафе Пушкинъ», «Юность», Moloko: Что означают названия московских ресторанов

Вы знали, что Montalto — это на самом деле фамилия друга Айзека Корреа, Ленни из Нью-Йорка? Ресторатор назвал свою московскую пиццерию именно в честь него, и друг Ленни даже приезжал на открытие. Видели ли вы параллель между «Кафе Пушкинъ» и песней Жильбера Беко Nathalie? Андрей Деллос создал этот ресторан как раз в ответ на запрос туристов, искавших по всей Москве это прославленное музыкальной любовной историей кафе. Откуда берутся такие названия, как «#Farш» и «Dr. Живаго»? Оказывается, по словам создателей, потому что так модно. А как появились Moloko, «Бочка», Noor и Crabs are Coming? The Village расспросил представителей 20 московских ресторанов, кафе и баров о том, почему их заведения получили именно такие названия.  

Евгения Нечитайленко, совладелица ресторана «Утки и вафли»: «О лондонском тёзке Ducks and Waffles мы, конечно, знали, но никаких параллелей с этим проектом не проводили. Этот ресторан никак не обыгрывает название в меню (в меню лондонского ресторана Ducks and Waffles есть блюдо под названием «duck & waffle», его состав: вафля, хрустящая утиная ножка, жареные утиные яйца, кленовый сироп с горчицей — Прим. Ред.). А мы как раз готовим вафли в самых разных вариациях и собственно утку. Так что простое и ёмкое название „Утки и вафли“ совершенно точно отразило и гастрономическую направленность, и демократичность заведения. Долго думали, к какому же формату отнести проект: ресторан, бар, гастробар, кафе. Так и не определившись, мы придумали свой собственный — гастроферма. С фермерством это, конечно, никак не связано, просто ассоциативный ряд и хулиганская словесная эквилибристика: птица — птицеферма — гастроферма».

Варвара Брагина, управляющая бара Noor: «С арабского Noor переводится как „свет“. В момент открытия бара в 2009 году это слово соответствовало одной из основных миссий Noor Bar — просветительской. Тогда в городе преобладали заведения в духе незамысловатых народных рюмочных, и Noor Bar стал одним из первых коктейльных баров с хорошими манерами, строгими канонами, профессиональными барменами, хрусталём ручной работы и действующей фотогалереей.

Название выбрали управляющий партнёр Noor Bar Сергей Покровский и его друг, прославленный русский фотограф Юрий Козырев, который тогда работал в фотоагентстве Noor Images. Причём Покровский и Козырев официально получали разрешение у агентства на использование слова Noor. Кстати, теперь Noor фигурирует и в названии личного архитектурного бюро Покровского — Noor Architects».

Мария Ким, совладелица кафе Crabs are Coming: «Название мы придумали буквально за десять минут во время одного ужина с нашими друзьями из Великобритании. Мы сказали, что готовим проект с крабами, а кто-то из приятелей пошутил: So crabs are coming. Эта фраза нам показалась очень живой и весёлой, так что с выбором названия у нас проблем уже не было».

Евгений Самолётов, совладелец ресторана и бара Delicatessen: «С Delicatessen всё просто: мы собирались деликатно готовить еду, деликатно наливать и деликатно же подавать, ну и кино, конечно же. Каждый раз, когда меня спрашивают, имеет ли какое-то отношение название нашего кафе к фильму Жёне и Каро, я отвечаю „нет“, а потом зловещим шёпотом советую время от времени пересчитывать друзей за столом».

Игорь Триф, владелец ресторана Montalto: «Название выбрал Айзек Корреа (шеф-повар и ресторатор, сооснователь сети Correa’s, кондитерской UDC, бургерной Corner Burger, пиццерии Montalto и ресторана Black Market. Сейчас живёт в Америке. — Прим. ред.), с которым мы вместе запускали ресторан. Монтальто — фамилия его друга детства, Ленни. Это простой бруклинский парень, работник нью-йоркской подземки и страстный любитель пиццы. Ленни не раз водил нас с Айзеком по лучшим пиццериям в городе, и за это время я тоже успел с ним подружиться. Поэтому я очень симпатизировал идее Корреа назвать ресторан в честь Монтальто.

К тому же это соотносилось с нашей концепцией. Монтальто — американец итальянского происхождения, а мы планировали готовить итальянское блюдо, пиццу, в американской интерпретации. Символично, что эта фамилия в переводе с итальянского означает „высокогорье“, а нам как раз хотелось быть на высоте. Ленни приезжал на открытие, и ему очень понравилась пиццерия, названная в его честь. В нашем меню до сих пор есть фирменная пицца, которую мы готовим по любимому рецепту Монтальто». 

Александр Залесский, совладелец кофейни «Человек и пароход»: «Мы искали название на русском языке и с простой аббревиатурой, и в итоге выбрали крылатое выражение человек и пароход. Этот фразеологизм родом из стихотворения Маяковского „Товарищу Нетте — пароходу и человеку“ и обычно подразумевает некую известную личность. Мы же используем выражение в стимпанковской интерпретации — это единение человека и машины, киборг, который вытворяет невероятные вещи и общается с техникой на одном языке.

То есть человек — это опытные бариста, и в их распоряжении совсем свежая эспрессо-машина Victoria Arduino Black Eagle — тот самый пароход. Эта машина — как спортивный болид, настолько крутой, продуманный и мощный по сравнению с другими, что его снимают с гонок. Когда наши бариста представляются на мероприятиях, например: „Аня Шехватова, «Человек и пароход»“, это звучит и затейливо, и внушительно. И это ещё один из плюсов нашего названия».

Евгений Самолётов, совладелец кафе «Юность»: «„Юность“ — это проект молодёжной сборной Delicatessen. Юниоры с присущим им юношеским максимализмом сами готовят пастрами, коптят говяжий бекон, настаивают головокружительные наливки, а деньги за это берут, руководствуясь юношеским минимализмом. Кроме того „Юность“ — это не про место, это про время, время пробовать новое, необычное, как пишут они в своём инстаграме: #япробовалэтовюности».

Борис Акимов, совладелец и идеолог фермерского кооператива Lavka.Lavka: «Мы искали для проекта простое и понятное название, которое при этом ассоциируется с вкусным продуктовым местом. Выбор пал на „Лавку“, но при регистрации торговой марки в Роспатенте выяснилось, что это слово является общеупотребительным. К тому же сайт Lavka.ru был уже занят. Так что мы решили выйти из положения с помощью повтора слова.

Когда „Лавка.Лавка“ начала расширяться и выходить за рамки фермерского кооператива, мы решили давать всем новым проектам родительскую приставку. Так появились „Лавка.Лавка. Газета“, „Лавка.Лавка. Цех“, „Лавка.Лавка. Рынок“ и собственно „Лавка.Лавка. Ресторан“».

Камель Бенмамар, шеф-повар бургерной «#Farш»: «Чтобы выбрать название ресторана, Аркадий Новиков решил объявить конкурс в своём инстаграме. Через пару дней у нас уже было несколько десятков вариантов, и Аркадий выбрал самое ёмкое, лаконичное и ироничное из них — #Farш. Оно отражает основную концепцию заведения, ведь именно фарш — основной ингредиент наших бургеров. Хэштег и игра с латиницей в написании — это и дань происхождению названия, и дизайнерское решение, и модный тренд». 

Александр Раппопорт, владелец ресторана «Dr. Живаго»: «„Гранд-кафе Dr. Живаго“ — ресторан современной русской кухни. Когда мы выбирали название для нашего ресторана, хотели найти литературный образ — одновременно харизматичный, романтичный и при этом находящийся вне политики, который смог бы соответствовать нашей задумке. Мне кажется, тяжело найти более подходящий образ, чем Юрий Живаго: человек, всю жизнь ищущий свой собственный, единственный, ни на кого не похожий путь. Проблем с авторскими правами у нас не было, просто мы посчитали, что Dr. — это удобное и лаконичное сокращение».

Александр Залесский, совладелец The Burger Brothers: «Проект придумали и запускали четверо друзей. Мы все были знакомы уже очень давно и, соответственно, обращались друг к другу „бро, брат“. Плюс первое время нам очень помогали наши друзья, и всё это было похоже на большую семью, особенно на фестивалях и ярмарках: все обращали на нас внимание. При этом к моменту запуска среди совладельцев уже и в самом деле было две пары настоящих братьев — я и мой младший брат Иван и братья-близнецы Саша и Максим Лукины. Ваня и Саша работают в The Burger Brothers по-прежнему, а Максим помогает нам летом на фестивалях. Нам очень нравится, что из названия легко складывается и аббревиатура BB, и разговорный вариант — „Пойдём к Братьям“». 

Анастасия Булгакова, управляющая ресторана White Rabbit: «Белый кролик — это и кэрроловский персонаж из „Алисы в стране чудес“, и проводник в новый мир, жизнь или ощущения. Следуя за ним, Алиса попадает в необычайное для неё, интересное и нестандартное место, в котором всё идеально, красочно и удивительно — не только для неё, но и для подданных Королевы. Так и у нас белый кролик приводит посетителя в идеальное гастрономическое пространство.

Название придумал основатель ресторана Борис Зарьков. Параллель с фразой „следуй за белым кроликом“ возникла из-за необычной логистики ресторана. В страну чудес Алиса попала через кроличью нору, и для этого ей нужно было постараться. Как и в сказке, путь в ресторан непростой: нужно сначала подняться на пятый этаж, а затем выбрать из нескольких лифтов тот единственный, который может доставить вас под стеклянный купол „Смоленского пассажа“». 

«Никуда не едем»

Александр Кан, совладелец бара «Никуда не едем»: «Когда мы въезжали в здание на Трёхгорке, нам хотелось остроумно обыграть достаточно просторную входную группу в помещении. Так мы с партнёром Илиодором Марачем пришли к концепции секретного гастробара. У входа посетитель видит крошечное турагентство, но стоит назвать менеджеру пароль „Никуда не едем“, как тот нажимает кнопку, и стена с папками отъезжает в сторону, открывая вход в заведение.

При этом название также обозначает и нашу гастрономическую концепцию: мы смело экспериментируем с блюдами или коктейлями из российских продуктов, и для этого нам не нужно искать вдохновение в кухнях других стран или покупать дорогие заморские ингредиенты. Кстати, пароль, ставший названием бара, придумал Илиодор».

Андрей Махов, шеф-повар «Кафе Пушкинъ»: «Автором названия невольно стал известный французский шансонье Жильбер Беко. В 1960-годах после гастролей по России он посвятил своему московскому гиду Наталье песню Nathalie, которая быстро стала хитом во Франции. „Ты говоришь заученные слова о Ленине, о революции, а я думаю о том, как хорошо было бы оказаться с тобой в «Кафе Пушкинъ», где за окном идёт снег…“, — мечтал Беко.

С тех пор иностранцы безуспешно пытались найти в Москве „Кафе Пушкинъ“, которое долгое время оставалось лишь поэтической фантазией. В 1999 году песня вдохновила Андрея Деллоса открыть заведение, возрождающее традиции дворянской кухни. Так „Кафе Пушкинъ“ получило реальную прописку на Тверском бульваре. Символично, что этот бульвар связан с именем Пушкина и благодаря другими фактам. В доме Кологривовых, где сейчас находится МХАТ имени Горького, танцмейстер Йогель проводил детские балы, на одном из которых поэт встретил Наталью Гончарову. Тут же раньше стоял памятник Пушкину. В начале бульвара, у Никитских ворот, сохранилась церковь, в которой поэт венчался с Гончаровой».

Moloko

Ксения Аристова, управляющая бара Moloko: «На месте бара с 1895 по 1917 год работала молочная лавка купца Чичкина, гиганта молочной промышленности в дореволюционной России. Его империя включала не только заводы, но и сеть магазинов-кофеен. Лавка на Большой Дмитровке привлекала посетителей кассовыми аппаратами как гарантией честной торговли, а также свежим и качественным молоком, а нераспроданную продукцию выливали каждый вечер из бидонов прямо на улицу.

После революции тут обосновался типичный советский молочный магазин, который продержался до 2011 года. В 2012 году здесь открылся бар Moloko. Название владельцы выбирали из уважения к истории этого места. Поначалу молочная тема обыгрывалась и в меню, но со временем решили, что это лишнее. Зато историю дореволюционной молочной лавки мы подчеркнули в интерьере, правда, делаем вид, будто бар — прямой наследник заведения Чичкина, а Советской России просто не было».

Pinch

Андрей Федорин, PR-менеджер ресторана Pinch: «Поначалу название бара вызывало у посетителей ассоциации с пинчос — испанскими мини-закусками, и они рассчитывали на испанскую кухню. На самом деле слово pinch имеет несколько значений, и одно из них — щепотка. Это такой мини-гастрономизм, небольшой, даже по масштабам Патриарших, ресторан, в котором зал зажат между барной стойкой и шефским столом, как щепотка. Название придумал Илья Тютенков (совладелец Pinch, «Уголёк», Uilliams. — Прим. ред.), хотя в ночь накануне открытия он же предпринял попытку поменять Pinch на „Дельфинчик“ или на другой бесконечно позитивный термин. Но я отстоял Pinch, и, мне кажется, не зря».

Андрей Коробяк, шеф-повар ресторана скандинавской кухни MØS: «Несколько лет назад по личному приглашению шефа Расмуса Кофоеда я оказался на кухне одного из лучших ресторанов Северной Европы — датского Geranium (две мишленовские звезды). Отношение Расмуса к профессии и к команде, его целеустремленность, сама концепция подтолкнули меня к мысли когда-нибудь открыть заведение подобного формата и в Москве. Этой мечтой я поделился со своей бабушкой по материнской линии, которая живёт в Копенгагене. Бабушка меня полностью поддержала и в знак благословения поцеловала. Слово MØS в переводе с датского и означает „родственный поцелуй, благословение“». 

Ольга Долгова, директор ресторана «Бочка»: «Рядом с рестораном и Трёхгорной мануфактурой находится водонапорная башня, которую в прошлом попросту называли бочкой. Эта бочка расположена в белом цилиндрическом здании, возведённом в 1929 году при строительстве Первой московской тепловой станции. Она вырабатывала электроэнергию, тепло и пар сразу для нескольких производств: для ткацкой фабрики, сахарного завода и пивоварни на другом берегу Москвы-реки. Район с богатым индустриальным прошлым закономерно сказался и на образе ресторана, весьма брутальном: на него работает и меню, и лофтовый интерьер, и настоящий камин. По пятницам тут прямо в центре зала на вертеле жарят молодого бычка».

Ирина Шакурова, управляющий директор «Бара Луч»: «Создатели „Бара Луч“, как и в случае с другим своим заведением Moloko, при выборе названия обратились к истории. В советские годы в этом красивом дореволюционном здании на Большой Пироговской располагалась столовая завода „Луч. Электросвет“. Кстати, до 1917 года здесь рабочие Philips делали первые электрические лампы. Поначалу название бара было сдвоенным „Луч/Электросвет“, по аналогии с советским заводом, но со временем вторая, громоздкая, часть отпала».

«Оранж 3»

Сергей Меркулов, исполнительный директор ресторана «Оранж 3»: «Скандинавы верят, что апельсины обладают магическими свойствами, и считают их своими оберегами. Наш шеф-повар Саули Кемппайнен не исключение, на его руке есть татуировка с апельсинами. Если говорить про вторую часть названия, то цифра 3 не только авангардная игра слов. Она напоминает о трёх составляющих идеального гастрономического проекта — это высокая кухня, изысканные вина и неповторимая атмосфера».

   

Изображения via 1 – Утки и вафли/Facebook, 2 – Иван Анисимов, 3 – Crabs are Coming, 4 – Delicatessen/Facebook, 5 – Montalto/Facebook, 6 – Яся Фогельгардт, 7 – Иван Анисимов, 8 – Алёна Винокурова, 9 – #Farш, 10 – Марк Боярский, 11 – Иван Гущин, 12 – White Rabbit, 13 – Никуда не едем, 14 – Пресс-служба Maison Dellos, 15 – Moloko bar/Facebook, 16 – Московский гастрономический фестиваль, 17 – MØS, 18 – ресторан Бочка/Facebook, 19 – Луч, 20 – Оранж 3/Facebook

В рейтинге 100 лучших ресторанов мира — три из Москвы

  • Артем Воронин
  • Русская служба Би-би-си

Автор фото, Getty Images

Подсушенные на гриле гороховые шкурки, лосиное молоко, маринованная селедка с фиалками — это блюда из меню ресторанов, попавших на верхушку нового рейтинга «100 лучших ресторанов мира«. На первом месте в этом году оказалась итальянская траттория в Модене, московский White Rabbit — на 15-м.

Русская служба Би-би-си поговорила о рейтинге с экспертами и рестораторами из России.

«Это рейтинг британского журнала The Restaurant, который отражает уровень известности и значимости ресторанов в профессиональной среде гастрономических критиков, рестораторов и поваров, так как именно они выделяют те или иные места», — поясняет креативный директор лондонского ресторана Zima и главный редактор сайта «Афиша. Еда» Алексей Зимин.

«В каждом регионе мира — своя комиссия из критиков и рестораторов, которая продвигает своих региональных звезд и отмечает международных», — отмечает он.

Первая тройка

Лучшим рестораном в мире в этом году признан Osteria Francescana (Модена) титулованного итальянского ресторатора Массимо Боттуры. Ресторан с тремя мишленовскими звездами три года подряд занимал в списке второе место и наконец стал лидером.

Меню «лучшего ресторана в мире» достаточно причудливо. Закуска под названием «Угорь, плывущий вверх по реке По» (глазированный адриатический угорь, крем-полента, яблочное желе) обойдется посетителю в 70 евро. Молочный поросенок по авторскому рецепту стоит 90 евро.

По внешнему блюд часто трудно понять, из чего они приготовлены.

На втором месте — испанский El Celler de Can Roca братьев Рока. Это ветеран списка, дважды завоевавший титул лучшего заведения в мире. Крайне влиятельный ресторан из Жироны остается в топе рейтинга уже много лет. В репертуаре — блюда тайской, японской, перуанской, европейской, турецкой и других кухонь. Одно из главных блюд братьев — замороженные оливки, которые собирают прямо с миниатюрного оливкового дерева.

В 2015 году шеф-повар Жоан Рока, старший из трех братьев, хвалился, что столик в их ресторане нужно бронировать за год вперед. Это недалеко от правды: сейчас в ресторане можно забронировать столик не раньше, чем на май 2019 года.

Один из десертов в Celler de Can Roca — дикая земляника в желе из апельсиновых цветов.

Третье место — за Францией и рестораном средиземноморской кухни Mirazur в курортной Ментоне, где готовит шеф с двумя звездами «Мишлен» Мауро Колагреко.

«Колагреко выращивает большую часть ингредиентов в своем саду, а остальные продукты покупает на близлежащем рынке Вентимилья. Меню зависит от сезона, но всегда богато овощами и свежайшими морепродуктами. Ожидайте филе анчоуса, поданное на поджаренном рыбьем скелетике с соком знаменитых выращенных шефом лимонов, или именное блюдо Колагреко: устрицы с тапиокой, луком-шалот, сливками и грушей», — описывают Mirazur составители рейтинга.

Победа «Белого кролика» и братьев Березуцких

В рейтинге этого года три московских ресторана. Самую высокую строчку, 15-ю, занял проект White Rabbit («Белый кролик») — ресторан, где шеф Владимир Мухин готовит почти исключительно из произведенных в России продуктов, меняя русскую кухню. Годом ранее ресторан был на 23-м месте.

Мухин — идеолог возвращения русской кухни на мировую кулинарную арену. В одном из интервью он рассказывает, как на престижном кулинарном конгрессе в Сан-Себастьяне он представил хлеб с древесиной.

«Луб — это мягкая часть древесины, которая находится между корой и стволом. На севере России его сушили, мололи и добавляли в муку. То есть фактически это был такой продукт бедности. Мы же решили рецепт восстановить, и оказалось, что при правильном соотношении муки и луба он получается на удивление гастрономичным — со сладким запахом и тонкой горчинкой», — рассказывал он.

Благодаря кухне на основе российских продуктов Мухин часто становится героем публикаций в западной прессе о жизни в санкционной России, но политических заявлений он не делает.

В расширенную версию рейтинга попали еще два ресторана из России. Это Selfie, входящий в группу White Rabbit Family (70-е место в рейтинге), и проект братьев-близнецов Березуцких из Петербурга Twins Garden (72-е место). Они тоже готовят из российских продуктов.

Владимир Мухин

Шеф-повар ресторана White Rabbit (15 место в рейтинге), в беседе с Би-би-си

Сегодня в рейтинге лучших ресторанов мира уже три ресторана из России, которые готовят только из русских продуктов. И делают это творчески.

Я очень рад за Массимо Боттуру, который вернул себе лидирующую позицию в мировом рейтинге. Мне очень нравится его кухня, современная и креативная. Я рад за Алена Пассара: его 8-е место — это победа всей Франции.

Поздравляю Хорхе Вайехо и считаю его лучшим поваром Латинской Америки. Если говорить о моих коллегах, то, безусловно, Анатолий Казаков — очень талантливый шеф. То, что он поднялся, — заслуженно. Ресторан Selfie интересен не только для россиян, но и для иностранцев. Я вижу, как Анатолий путешествует и готовит за пределами России. И когда я путешествую, я слышу только хорошие отзывы о нем.

И я поздравляю братьев Березуцких. В своем ресторане Twins Garden они делают акцент на ферму — это актуально: в топ-100 около десятка ресторанов со схожими концепциями. Значит, мы учимся разумно потреблять и начинаем поддерживать фермеров — это круто!

Неверно говорить, что недостаточно московских ресторанов — недостаточно российских ресторанов в принципе. Я бы хотел, чтобы у России появилось собственное гастрономическое лицо. Поэтому следующий этап — развитие региональной кухни России. У нас большая страна, и каждый регион хранит свои вкусы и традиции.

Для меня этот рейтинг объективен. Конечно, каждый человек по-своему воспринимает вкус. Я родился в 80-е — это рестораны и шефы моего поколения. Первая десятка точно совпадает с моим выбором — там рестораны, которые этого заслуживают.

«15-е место «Белого кролика» показывает, что его известность в профессиональной среде стала по-настоящему мировой. И вообще, три русских ресторана в списке [из 100 заведений]- это хорошее паблисити», — говорит о появлении «Кролика» в первой двадцатке рейтинга Алексей Зимин.

«Кролик» поднялся позиций на десять, кажется. Если бы я выдвигал рестораны от России в этот список, скорее всего, я бы проголосовал как раз за эти три», — добавляет он.

Анатолий Казаков

Шеф-повар ресторана Selfie (70 место в списке) — в беседе с Би-би-си

Команда White Rabbit очень много работала в этом году, еда в ресторане заметно эволюционирует, поэтому его победа для меня — заслуженная. Я рад, что моего коллегу и друга так высоко оценили. И я рад за Selfie. Значит, мы с командой делаем свою работу так, как нужно.

Конечно, я был бы счастлив, если бы в рейтинге все 100 ресторанов были бы из Москвы. Но важно, чтобы, кроме еды, в ресторане была идея, миссия. Сейчас все рейтинги в мире — это не только еда. Это образование, идея, развитие и созидание. Это манифест, который несет и пропагандирует каждый ресторан.

Я согласен с выбором рейтинга. Особенно хочу отметить успех Алена Пассар — он очень крутой, он постоянно что-то интересное придумывает. И, конечно, я счастлив за Массимо. Я вижу, как он превращается из обычного шефа в человека, который меняет мир.

Кулинарный «Оскар»

Рейтинг 50 лучших ресторанов иногда называют «гастрономическим «Оскаром». Он ежегодно составляется влиятельным британским гастрономическим журналом Restaurant на основе голосования членов академии, в которую входят несколько тысяч профессионалов ресторанной индустрии. Жюри состоит на треть из поваров, еще на треть — из ресторанных критиков, а также из «путешествующих гурманов».

Как и членов американской киноакадемии, составляющих список обвиняют в предвзятости.

«Список 50 лучших ресторанов мира вновь состоит преимущественно из заведений, где готовят мужчины, сконцентрирован на европейской кухне и переполнен ресторанами с меню для дегустации по астрономическим ценам», — писал о прошлогоднем рейтинге авторитетный портал Eater.

В прошлом году первое место в рейтинге заняла женщина — шеф Ана Рос из Словении, которая готовит в Нью-Йоркском ресторане Eleven Madison Park. Однако все женщины в прошлогоднем списке работают на кухне вместе с мужчинами. Ни одного самостоятельного шеф-повара женского пола нет и в последнем рейтинге.

Ресторан с хорошей живой музыкой в центральном районе города Воронежа

Дом «Гармошка» дал название заведению, а история соседствующих купеческих особняков начала XX века определили новый стиль ресторана Воронежа. В интерьере «Гармошки» тщательно воссоздано убранство домов купцов первой гильдии Губернии, и душевная атмосфера купечества отражена во всех деталях оформления трех обеденных залов «кафе».

 

В «Гармошке» всё настоящее:

 

Фонарь из самовара на фасаде, сделанный в одном ансамбле с медным козырьком, что повторяет особенности входных групп заведений столетней давности;

 

Исторический камин, обрамленный изразцами ручной работы в классических Костромских узорах. В зимние вечера потрескивающие бревна создают непередаваемую атмосферу уюта и тепла лучшего ресторана Воронежа;

 

Часы 1890 года с работающим боем, которые аккуратно заводят раз в 3 дня;

 

Купеческая библиотека, собравшая исключительные подписные издания авторов эпохи;

 

Самовар 1870 года, обладатель 18 медалей, включая признания знаменитых парижских выставок. Чай из этого самовара подается особенный, вместе с сушками да вареньями;

 

Старинное фортепиано 1908 года, на котором вечерами играет приглашенный музыкант, создавая хорошую живую музыку для гостей ресторана;

 

Кенар овсяночного напева, названный гостями Прошкой. В солнечные дни, радуясь утренним теплым лучам, Прохор заливисто исполняет музыкальные партии, которые так любил Николай II;

 

Натуральный расписной шелк старинной английской мануфактуры DeGournay в оформлении самой красивой стены Воронежа в торжественном Екатерининском зале ресторана. Те же мотивы и материалы, что и в интерьерах Екатерининского дворца в Царском Селе под Петербургом;

 

Разнообразное меню блюд традиционной русской кухни: от супов на крапиве до омуля байкальского — каждое кушанье хранит исконный дух регионов России;

 

И, разумеется, настоящие эмоции и исключительно качественные фермерские продукты, используемые при приготовлении уникальных блюд для любимых гостей.

 

Благодаря превосходному меню, особой душевной атмосфере и удобному расположению в центральном районе, «Гармошка» стала самым дорогим сердцу рестораном для многих гостей и жителей города Воронежа, о чем говорят отзывы на нашем официальном сайте и на Tripadvisor.

 

Извольте отобедать в «Гармошке»?

Ginza / Ginza Project — Рестораны и доставка еды под знаком качества

В зале «Веранда» солидно: под изящно задрапированным потолком мерцают лакированные столы и изумрудные диваны, за их высокими спинками так удобно скрыться от посторонних глаз. Вечерами о чем-то грезят свечи, в стенах-сотах томится вино: винтажное шампанское, благородное бургундское и тосканское для знатоков. В зале «Терраса» уютно по-старосветски: зеленая растительность, ковры, щебечут попугаи в клетках. Летом все идут на «Лужайку» — на свежий воздух, где обустроены шатры, пруд с золотыми рыбками и живописный огород. Здесь же по выходным жарят барбекю, и лужайка наполняется ароматом жареного мяса.

В ресторане предлагают блюда японской, европейской, русской, восточной кухни — качество удовлетворит самый тонкий вкус. За свежими сашими и роллами темаки сюда ездит весь город вот уже пятнадцать лет; кайсэн-дон с тунцом, в невесомую темпуру спряталась креветка. Как устоять перед пышной узбекской лепешкой из тандыра, начиненной вязким сулугуни, как не попробовать наполненных мясным соком чебуреков или домашний лагман? Если вы пришли большой компанией, берите баранью ногу или заказывайте аттракцион — японский суп сукияки с грибами шиитаке и редким деликатесом — мраморным японским мясом кобе. 

Ginza — ресторан-праздник, где сбываются любые гастрономические мечты. Здесь приготовят пасту в сырной голове у вашего стола или поджарят блинчики креп-сюзетт под соусом из апельсинового фреша; добавят итальянский трюфель в ваш утренний омлет или томным вечером приготовят каре козленка с соусом на красном вине. Для истинных гурманов в ресторане устроен аквариум с морскими деликатесами — устрицы поштучно и дюжинами, полезные морские ежи, камчатский краб, которого вам оприходуют на пару, гриле или запекут с ароматными травами. И королевское лакомство Его Величество Лобстер — в каталонском стиле или приготовленный по вашему желанию. На сладкое — ассорти нежнейших эклеров или ассорти свежих ягод для тех, кто ценит чистый вкус продукта. Ginza — роскошь, которую вы заслужили. 

300+ русских названий ресторанов и предложений

Название компании, вероятно, одна из самых сложных и важных вещей, которые вы должны сделать. Название должно быть коротким, запоминающимся и ориентированным на вашего целевого покупателя.

С одной стороны, вам нужно название, которое подходит к делу. С другой стороны, вы хотите, чтобы имя было креативным и запоминающимся.

Прежде чем придумать название ресторана на русском языке, неплохо было бы изучить другие предприятия в вашей отрасли.

Это поможет вам понять, какие еще названия русских ресторанов существуют и какие названия популярны у предприятий вашей отрасли.

Как я могу помочь в названии вашего русского ресторана?

  1. Дайте вам идеи и предложения по названию русского ресторана.
  2. Расскажите, как ваши конкуренты назвали свой бизнес.
  3. Предлагаю способы придумывать новые и уникальные названия русских ресторанов.

Прежде чем сразу перейти к списку названий русских ресторанов, давайте узнаем, что на самом деле означает хорошее название компании?

  • Это коротко, мило и просто.
  • Это захватывающий и запоминающийся.
  • Не стареет со временем.
  • Сокращения не используются.
  • Он сообщает о вашем бизнесе.
  • Подчеркнет вашу индивидуальность или профессионализм.
  • Раньше никто не пользовался.

Давайте углубимся в названия русских ресторанов.

Какие хорошие русские названия ресторанов?

  • Готовые рестораны
  • Eat Your Heart Out
  • Green House
  • Chow Down
  • Mari Vanna
  • Odessa-Mama
  • East Meets West
  • Находчивые рестораны
  • Food Factory
  • 5 Min Cafe
  • Spicy Dragon
  • Cafe Pushkinova
  • Steak House
  • Beerburgers
  • Genatsvale Arbat
  • Brownie Bites
  • Пашка угощает
  • Black Knight
  • Green Curry
  • The Rusty Russian
  • Napkin Know How
  • Russian Tea Room
  • Drink And And Dive
  • Veganic Corner
  • Russian Vodka Garden
  • Vongerichten
  • Skate And Stay
  • The Russian Oven
  • Вкусные обеды
  • Вкусное время
  • Сервисное обслуживание
  • Топливные рестораны
  • Русская компания по производству пельменей
  • Невский проспект
    • Альпийский луг
  • D elish Dishes
  • Victory Vodka Bar
  • Надежные рестораны
  • Tall Oaks Café
  • Nerds Eat First
  • Уральские пельмени
  • Blue Cuttlefish
  • Pelmeni Place
  • Danilovsky’s
  • New Crescent Café
  • Spaghetti House
    • Отверстие
  • Stroganoff House
  • Резервирование Ресторан
  • Укус
  • Отдельная столовая
  • Food Republic
  • Официальное представление
  • Красная скатерть
  • Обеденный зал Fasol
  • Превосходный опыт
  • Ресторан ржаного хлеба
  • The Food Place
  • Food Court
  • Mad Chicken
  • Bubala Cafe & Grill
  • Fahrenheit Czar
  • Restaurant Recs
  • Juicy Restau

Каковы уникальные названия и идеи русских ресторанов?

  • Moo Moo Restaurant
  • Art Academiya
  • Coffee and Cake
  • The Dinning Room
  • Mysteries of the East
  • Performance Dining
  • Crusty Chicken
  • Five Star
  • Pancake World
  • Морское чудо
  • Рыбный четверг
  • Perfect Dish
  • Nedalny Vostok
  • Mediterra Seafood
  • Tasty Things
  • Silver River
  • The Raging Russian
  • Food Box
  • Eatallyoucan
  • Festive Russian
  • Настольные рестораны
  • Your Cook
  • Perfect Place
  • Good Food
  • That Restaurant
  • Formal Foods
  • Foodies Unites
  • Строители бистро
  • Любители мяса радуются
  • Midtown Goodies
  • Рестораны с белыми салфетками
  • Sweet Dreams
  • Comrades Dining Hall
  • Hot Box
  • On The Dime Столовая
  • Кухня обслужена
  • Большая гора
  • Русская модерн
  • Казань Комфорт Фудс
  • Гурьев каша
  • Sweet Escape
  • Корма Ресторан
  • Ресторанная группа «Пробка»
  • Full Belly Bellas
  • Daily Delight
  • Русская кухня
  • The Russian Takeout
  • Russian Arctic Seafood
  • Kosti Kroitsa
  • Очень домашняя еда
  • Food Formula
  • Island Grill
  • Crablegs Baby
  • Kitchen Corral
  • Homey Hospitality
  • Café N ‘Chill
  • Russianio
  • Ресторан Romanoff
  • Американский пирог
  • Mama’S Diner
  • Обед с полным комплексом услуг
  • Dinner Club
  • Dine Dime
  • К вашим услугам

Как выбрать название русского ресторана?

  • Посмотрите имена ваших конкурентов.
  • Выберите слова и названия, относящиеся к русскому ресторану.
  • Мозговой штурм еще несколько идей по имени.
  • Продолжайте добавлять новые и новые идеи.
  • Список хороших имен.
  • Избегайте копирования взятых имен.
  • Убедитесь, что вы любите свое имя.
  • Громко произнесите название своего русского ресторана.
  • Спросите свою интуицию.
  • Спросите себя, сможете ли вы прожить с названием своей компании всю жизнь.

Какие классные и милые названия русских ресторанов называются?

  • Уникальные блюда
  • Лунный свет ест
  • Еда в изобилии
  • Все огни
  • Бугибиты
  • The Corner House
  • Sunrise Café
  • Ресурсы ресторана
  • Superior Russian
  • Freddy’s Stove
  • Москва на холме
  • Dining Delight
  • Советская кухня и бар
  • Bangalore Spices
  • Столешницы
  • Строганов из говядины
  • Five Oceans
  • Ставка Русский
  • Ukha Seafood House
  • Delicious Bites
  • Foodconnect
  • Cheesy Bites
  • Katya Drozdova Королевское рыбное ассорти
  • Yummy Delights
  • The Russian Pancake Place
  • Busters Russian
  • Sloppy Eats
  • Dine Fine
  • Завораживающие голубцы
  • Flame On
  • Русский ресторан «Невский»
  • Борщ лучше
  • Русский ренессанс
  • Red Dragon
  • Rock and Roll cafe
  • Serious Service
  • Like Home Restaurant Group
  • Killer Caviar
  • Zima London
  • Crown Crest
  • Bar Bulgakov
  • Restauadora
  • Food O’Clock
  • Позная на Ленина
  • Cossack Palace
  • Fresh Restau
  • Dining Divas
  • Warm Delight
  • Завтрак Champs
  • Rocket Restaurants
  • Smoke Russian
  • Curated Cuisine
  • Chestnaya Kuhnya
  • No Rest Restaurants
  • Moscow Caviar
  • Little London
  • Ресторан Doublemunch
  • Food Addict
  • Greenanic Smoothies
  • Hot Risotto
  • Before The Bistro
  • The Alleyhouse
  • Сибирская тайга
  • Morning Bliss

Как найти неиспользованные идеи русского названия ресторана?

  • Поиск через Интернет.
  • Смешайте слова и алфавиты, чтобы добиться уникальности.
  • Использовать генераторы имен на основе ИИ.
  • Используйте латынь, греческий, испанский или любой другой язык, который вам нравится.
  • Вдохновляйтесь своими идеями в книгах, фильмах и драмах.

Какие броские названия у ресторанов русской кухни?

  • Русский дом
  • Пикапы на обочине дороги
  • Восхитительные ужины
  • Веганы приходят сюда
  • Love Shack Foods
  • Советы от Маркуса
  • Повстанцы в ресторане
  • Вкусный вкусный
  • Ресторан Татьяна
  • Grub And Hud
  • Pashka Cafe and Пекарня
  • Доставлено изысканное питание
  • Кафе «Распутин»
  • Крыльцо Эль Пирата
  • Повар Сибири
  • Пятизвездочные рестораны
  • Finest Dining
  • Крошка и решетки
  • Бутер Бродский
  • Идеальная обстановка
  • Готовая столовая
  • Еда Вилла
  • Weheartfood
  • Yellow Submarine
  • Whispering Bamboo
  • Snackpacks
  • Kitchen Office
  • Babushka’s
  • Irina’s Restaurant and Bar
  • Pie’S Up
  • Restaurant Reel
  • Food Town
  • Food County
  • Foodstuff
  • Foodstuff a Breeze
  • Burgers And Stuff
  • Rowdy Ones
  • The Bacon Diet
  • Blini Bites
  • Breakfast House
  • The Moscow Lunch
  • The Russian Rye
  • Whisper in Russian
  • Cabbage Roll Bar
  • Перепродажа ресторана
  • Bacon Babe Burgers
  • Paterro’s Kitchen
  • BBQ Night
  • Lunch Chow
  • Cuppa Russian
  • Treehouse Restaurent
  • Chakra Russian
  • Lot Restaurent
  • Charts Russian
  • Dragonfly Restaurent
  • Restaurentn Restaurent
    • Restaurentn Restaurent
  • Mandala Restaurent
  • Confections Russian
  • Advisor Russian
  • Epic Russian
  • Dime Restaurent
  • Geek Restaurent
  • Foster Restaurent

Проверьте также:

Где найти подробное пошаговое руководство нами бизнес?

Вот пошаговое руководство по присвоению названия компании.Это исчерпывающее и легкое для понимания руководство. Он фокусируется на получении уникальных идей для названия, на том, как известные бренды назвали свой бизнес и как вы можете окончательно оформить название своей компании. Он включает множество идей и примеров имен, которые помогут вам лучше понять.

Какие бывают креативные русские названия ресторанов?

  • Demon Restaurent
  • Relief Restaurent
  • Doctor Russian
  • Push Russian
  • Slip Russian
  • Перезаписать Restaurent
  • Scrub Русский
  • Slingshot Restaurent
  • Regenerate Restaurent
  • Tuck Restaurent
  • Bang Russian
  • Simple Restaurent
  • Skill Russian
  • Prism Russian
  • Room Restaurent
  • Insane Russian
  • Bench Restaurent
  • Ultra Russian
    • Ritzy Russian
  • Беззаботный ресторан
  • Void Restaurent
  • Amity Restaurent
  • Chorus Русский
  • Natural Restaurent
  • Vista Русский
  • Солнечный русский
  • Vigilant Restaurent
  • Ut opia Russian
  • Lush Russian
  • Quick Restaurent
  • Designs Restaurent
  • Fielder Restaurent
  • Lavish Restaurent
  • Wild Russian
  • Dock Russian
  • Studio Russian
  • Kennel Restaurent
  • Fret Restaurent
  • Fret Restaurent
  • Fret Restaurent
  • Fret Restaurent
  • Genesis Restaurent
  • Rex Russian
  • Number Restaurent
  • Calligraphy Restaurent
  • Marksman Restaurent
  • Genesis Restaurent
  • Faith Russian
  • Cast Restaurent
  • Snow Restaurent
  • Nest Russian Origin
  • Records
    • Nest Russian Origin
  • Records
    • Nest Russian Origin
  • Records Русский
  • Radar Restaurent
  • Go Time Русский
  • Уровень Русский
  • Zealot Русский
  • Cleric Restaurent
  • Eclipse Russian
  • Caster Restaurent
  • Elysian Russian
  • Играть земля Русский
  • Oro Русский
  • Impact Русский
  • Beacon Restaurent
  • Glare Restaurent
  • Growth Restaurent
  • Planet Restaurent
  • Каталог Русский
  • Сосна Русский
  • Сосна Русский
  • Oust Restaurent

Вы можете использовать название помочь в названии вашего бизнеса?

ДА.Некоторые генераторы названий компаний обладают искусственным интеллектом. Они дают вам брендовые идеи практически по любой теме.

Важно, чтобы вы взглянули на несколько, прежде чем назвать свою компанию. Вот два самых популярных, которые я рекомендую:

Какие названия самых популярных русских ресторанов в США?

  • Русская водочная комната
  • Русский самовар
  • Маша и Медведь
  • Мари Ванна
  • Ресторан и ночной клуб «Татьяна»
  • Пельмени Антона
  • Русская чайная
  • Даа! Пельмени

Вам обязательно нужно покупать такое же доменное имя?

Так и должно быть.Однако в этом нет необходимости. Домен с названием вашей компании поможет вам в ваших усилиях по брендингу и маркетингу. Следовательно, это то, что вам следует учитывать.

Что делать, если вы хотите купить элитные русские рестораны?

Если вам все еще трудно придумать хорошее имя, вы можете купить премиальные имена. Вы можете обратиться за помощью в брендовое агентство или просто найти премиальное имя и купить его.

Однако этот вариант может быть дорогим и стоить вам части бюджета, с которой вы планировали открыть русский ресторан.

Какие слова связаны с русским рестораном?

  • Бар
  • Кафетерий
  • Кофейня
  • Столовая
  • Столовая
  • Убежище
  • Обеденный зал
  • Магазин Doughtnut
  • Eating House
  • Ресторан быстрого питания
  • Подставка для гамбургеров
  • Подставка для хот-дога
  • Обед
  • Ночной клуб
  • Фонтан с содовой

Почему нужно избегать трудных для произношения и технических названий?

Люди не утруждают себя чтением и запоминанием орфографических и технических названий.Поэтому настоятельно рекомендуется избегать таких имен, чтобы избежать ошибок.

Ознакомьтесь с приведенной ниже инфографикой, чтобы лучше понять, как назвать свой бизнес:

Связанные

15 лучших ресторанов в России и ее соседях

14. OKO (Кабернеэме, Эстония)

Расположен В 30 минутах от Таллинна, OKO выглядит как приморский дом с несколькими комнатами, где посетители могут переночевать.Из светлой и просторной столовой, оформленной в кремово-коричневых тонах, открывается захватывающий вид на Балтийское море и близлежащую пристань для яхт, где можно увидеть рыбаков, вытаскивающих рыбу для подачи в ресторан. Небольшое меню включает в себя закуски, такие как копченая утка с равиоли из фенхеля, салат из тыквы и пралине из тыквенных семечек, а также основные блюда, такие как говяжья щека с винным соусом и можжевеловыми овощами, и, конечно же, много просто приготовленной свежепойманной рыбы.

13. Neh (Таллинн, Эстония)

Таллиннский ресторан Neh шеф-повара Пеэтера Пихеля должен был открыться только летом, но Пихель, который также управляет Александром на острове Муху (10-е место в рейтинге The Daily Meal’s 15). Лучшие рестораны России и ее соседей), теперь он открыт круглый год.Как и в случае с Alexander, Пихель выдвигает на первый план кухню северных островов, включая традиционные методы балтийского курения, маринования, сушки и засолки для таких творений, как страус Муху äkis (мгновенно-маринованный) со свежим хреном и маринованными рампами и жареный Järveotsa. фермерские перепела с овощами с хутора Раутси и гречкой с хутора Коплимяэ с тыквенным кремом.

12. Ида Басар (Вильнюс, Литва)

Взглянув внутрь Ида Басар , вы можете принять его за музей, но это необычный ресторан рядом с коллекцией из 6000 артефактов, включая экспонаты. изделий из серебра, столовых приборов, фарфора и керамики за последние 400 лет.В ресторане подают блюда — в основном вегетарианские (есть рыба, но нет мяса) — это так же впечатляет, как и выставленные артефакты. Четыре обеденных зала рассчитаны на 120 гостей, а блюда готовятся по рецептам Великого княжества 14-18 веков. Блюда из грибов — фирменное блюдо.

11. Idiot (Санкт-Петербург, Россия)

Хотя это более непринужденный ресторан, чем его аналоги в списке 15 лучших ресторанов России и ее соседей The Daily Meal, Idiot — излюбленное место встреч как местные жители, так и гости.Семейная атмосфера «Идиота» — мягкая музыка, игры и большое меню — так же привлекательна, как и традиционное русское меню с домашними любимыми блюдами, такими как борщ, блины (блины) и пельмени (пельмени).

10. International SV (Рига, Латвия)

От старинных фотографий на стене до черно-белой цветовой схемы International SV, как следует из названия и нарисованной карты на стене, черпает вдохновение из во всех четырех уголках мира. Меню, разделенное по странам (Франция, Греция, Латвия и Россия), регионам (Азия и Скандинавия) и тематикам (Meatland и International Kitchen), включает такие блюда, как филе свинины в беконе, подаваемое с гороховым пюре, клюквенным соусом и форелью. с жареными сезонными грибами и соусом из щавеля (из меню «Латвия»), суши в темпуре с камчатским крабом и заправкой из манго юзу (из меню «Азия») и холодным томатным супом с базиликом с апельсинами и гренландскими креветками (из международной кухни).

9. Alter Ego (Таллинн, Эстония)

Открытые потолки, вздымающиеся шторы и изделия из металла придают богемную атмосферу Alter Ego , лучшему средиземноморскому ресторану Таллинна, расположенному в столичном квартале Ротерманн. В меню представлены две дюжины тапас, таких как pulpitos a feira (осьминог, приправленный паприкой, оливковым маслом и хлопьями морской соли и подаваемый поверх вареного картофеля) и jamón ibérico de bellota gran reserva (иберийская ветчина из желудей, вырезанная вручную на в баре), а также супы, салаты и основные блюда, такие как паэлья из морепродуктов и махимахи, приготовленные на гриле с кремом из хрена, брандад из королевских креветок и перец пикильо.

8. Кафе «Пушкин» (Москва)

Не позволяйте роскошной ретро-обстановке этого трехэтажного особняка возле Красной площади или его круглосуточному расписанию повлиять на ваше мнение о Café Pushkin . В то время как декор из дерева, научных книжных полок и старинных бра может быть возвращением к дореволюционным временам, еда шеф-повара Андрея Махова — нет. Богатое меню — как по весу, так и по сумме — включает в себя современные интерпретации традиционных русских блюд, таких как отварной телячий язык с картофельным салатом, горчицей и желе из хрена; пирог из щуки и лосося со сметанным соусом; борщ с копченым гусиным филе; и угорь, тушенный в белом вине с креветками, красной икрой и маринованными овощами.Также имеется впечатляющий выбор водки. (Для тех, кто не планирует поездку в Москву, кафе «Пушкин» также расположено в Париже и Нью-Йорке.)

7. Рибе (Таллинн, Эстония)

Расположено на Таллиннской улице Вен-роуд, известной как улица ресторанов страны. Ribe отличается от своих соседей с момента открытия в 2007 году. Меню шеф-повара Андрея Шмакова меняется в зависимости от сезона и дополняется картой вин из 120 марок Старого Света. В последнее время посетителей угощали такими блюдами, как конфи из шеи ягненка в травах с пюре из баклажанов, жареный картофель, йогуртовый крем из козьего молока и портвейн, а также десерт из абрикосовой панна-котты
с мятным желе, абрикосовым соусом и запеченными абрикосами.

6. Александр (остров Муху, Эстония)

Расположенный на первом этаже поместья Пядасте на острове Муху у северо-восточного побережья Эстонии, ресторан Alexander предлагает небольшое меню, в котором основное внимание уделяется кухне северных островов. Названный в честь бывшего владельца поместья Пядасте Александра фон Буксхеведена, бывшего маршала острова Муху и доверенным лицом последнего царя России, Александр предлагает блюда, приготовленные из зелени и трав, выращенных в саду и теплицах отеля.Шеф-повар Пеэтер Пихель готовит «Дегустационное меню островов» из шести блюд и меню из трех блюд Table d’H ô te с такими компонентами, как ягненок, трюфели и выдержанные сыры с Готланда, крупнейшего острова Швеции; сыры, камбала и сельдь с Сааремаа, крупнейшего острова Эстонии; яблочный бренди и сыр с Аландских островов , автономного шведоязычного архипелага у юго-западного побережья Финляндии.

4. miX (Санкт-Петербург, Россия)

Такой же модернистский, как и его дом, W St.Отель Petersburg, ресторан Алена Дюкасса, оформленный в стиле знаменитых русских яиц Фаберже, специализируется на изысканных блюдах с классическими французскими блюдами. Хотя посетители могут заказать из меню Alain Ducasse Classics, коллекцию блюд, прославивших французского шеф-повара, они также могут попробовать новые блюда, созданные для петербургского ресторана miX , такие как камчатский краб и каштановый бисквит, палтус, тушеный в шампанском, и кролик по-королевски.

Восемь лучших ресторанов Москвы, Россия

Поскольку многие из лучших ресторанов Москвы одновременно служат барами и клубами, атмосфера почти всегда находится в одном шаге от вечеринки, и многие представители городской элиты одеваются, чтобы произвести впечатление.Конечно, есть еще много элегантных семейных ресторанов для тех, кто предпочитает более спокойный вечер. Имея такой большой выбор, Elite Traveler составил список, подходящий для посетителей всех убеждений.

[См. Также: 12 лучших ресторанов на открытом воздухе в Лондоне ]

8 лучших ресторанов Москвы

Кафе Пушкин

Созданное для воссоздания атмосферы аристократического дома 19 века, кафе «Пушкин» стало одним из самых популярных ресторанов в Москве благодаря качеству еды, безупречному обслуживанию и отличному выбору водки.Атмосфера дореволюционной России восхитительно очаровательна, от цветочного сценария меню до аристократического декора загородного дома. Пушкин — идеальное место для тех, кто хочет, чтобы к вам относились как к русской знати и поужинали, как к царю, но бронируйте заранее, популярность ресторана требует предварительного бронирования.

Буоно

Когда Ginza Project, компания, владеющая одними из лучших ресторанов Москвы, объявила об открытии ресторана на 29-м этаже гостиницы «Рэдиссон Ройал», восторг и ожидание были ощутимы.

Компания имеет репутацию высокого качества ресторанов, украшающих улицы столицы, и Буоно не исключение. Виды из Буоно беззастенчиво впечатляющие, а декор элегантный, с мягкими кремовыми оттенками, дополняющими прекрасные виды. Еда классическая итальянская; Шеф-повар Уильям Ламберти хорошо известен во всей Европе и создал отличное меню. В Buono всегда лучше бронировать заранее, так как места у окна, с которых открывается лучший вид на город, быстро заняты.

Пикколино

Итальянский для «маленьких», Piccolino — это уютный домашний ресторан — большая редкость в Москве.

В этом семейном заведении подают типичные итальянские блюда. Здесь царит непринужденная атмосфера, но это не влияет на качество еды: хорошие, сытные и исключительно вкусные порции. Интерьер Piccolino был спроектирован так, чтобы имитировать интерьер большого загородного дома, а декор полностью соответствует атмосфере ресторана.В городе, где многие заведения ценят имена своих гостей выше качества блюд, Piccolino — это то место, куда вы можете прийти, если вы предпочитаете качество еды, а не известные лица.

Твин Гарденс

С двумя дегустационными меню и опцией à la carte, Twin Gardens в центре Москвы обслуживает любую палитру. С концепцией ресторана, основанной на симбиозе науки и природы, их комплексное меню Vegetables исследует все виды продуктов от рассады до кожуры, деликатно посыпанные со вкусом, со вкусом отражая естественный жизненный цикл диких растений и цветов.Для тех, кто любит приключения, их меню Rediscover Russia предлагает кулинарный тур по различным местным деликатесам, найденным в провинциях по всему огромному континенту. У них также есть широкий выбор русских вин.

twinsgarden.ru

[См. Также: Лучшие города, где можно попробовать веганские изысканные блюда, ]

CDL ​​

Расположенный в элегантном особняке XIX века CDL — один из самых изысканных ресторанов Москвы.

Интерьер был великолепно спроектирован, чтобы воссоздать величие Серебряного века русской культуры, с антикварными балюстрадами и барельефами по всей главной комнате Дубового зала. Лестница в Дубовом зале — особенный шедевр; он был построен без единого гвоздя или винта. Не менее впечатляющий камин использовался президентом Дмитрием Медведевым в качестве комнаты для встреч. Гости также могут арендовать дополнительные помещения, такие как Сигарный зал и Кабинет. Меню аутентичной русской кухни было создано лучшим шеф-поваром Александром Поповым. Органические блюда полны вкуса и великолепия, гармонирующего с роскошной обстановкой.Неудивительно, что с такой роскошью и классом, что бывшие президенты США Рональд Рейган и Джордж Буш решили пообедать здесь. Отель расположен в центре города между Большой Никитской 53 и Поварской улицей 50, его стоит бронировать заранее, чтобы избежать разочарований.

O2 Lounge — одно из лучших мест, которые стоит увидеть и увидеть, — это наполовину стильный ресторан морепродуктов, а наполовину — модное предклубное заведение.

Предлагаемая еда — восхитительные японские блюда с роскошными суши, приготовленными на глазах у посетителей командой талантливых поваров во главе с Николасом Куртуа.Расположенный на 12-м этаже отеля Ritz-Carlton, ресторан имеет захватывающий панорамный вид на Красную площадь и Кремль. С наступлением темноты ресторан становится одним из самых крутых баров в городе с отмеченными наградами коктейлями и отборной картой вин.

9 традиционных русских блюд, которые помогут открыть для себя эту великую страну

Да, Россия, возможно, не первая, кто приходит на ум, когда вы думаете о гастрономическом направлении, но в этой стране есть множество восхитительных традиционных блюд, которые пощекотят ваши вкусовые рецепторы.Людей часто удивляет разнообразие и вкус русских блюд, на которые повлияла связь страны с Европой, Азией и Ближним Востоком. Русская кухня — это отражение географических особенностей этой огромной страны, ее христианских верований и интересных обычаев. Это те блюда, которые вы не сможете уехать из страны, не попробовав.

история за русская посуда

Обширная территория страны, богатство ее лесов, долин и рек сформировали традиции русского народа и его национальную кухню.Славяне выращивали злаки и овощи, варили из них каши и тушили, мариновали и сушили грибы, ловили рыбу, охотились и разводили животных.

Традиционные русские рецепты основаны на использовании злаков, ягод, овощей, муки и рыбы. Продукты, которые в изобилии присутствовали в жизни простых людей. К праздникам часто готовили мясные блюда, и это были настоящие кулинарные шедевры: утка с яблоками, запеченная свинья или даже жареный лебедь в королевских дворцах.

С приходом христианства типичная русская еда разделилась на постную и постную. Почти семь месяцев в году православные христиане соблюдали один или несколько постов, что означало более редкое приготовление мясных блюд.

Русская кухня также значительно обогатилась рецептами, заимствованными из соседних стран. Например, кочевые татары привозили в Россию шашлык, блюда из баранины и костный бульон. Из Азии пришли разные чаи, халва из семечек и пельмени.Французские соусы и десерты постепенно вошли на кухню знати.

Я родился и вырос в России, и вот мои любимые блюда, которые вы обязательно должны попробовать, путешествуя по России.

1. Блины (русские блины )

Русская кухня находилась под сильным влиянием религиозных традиций. Например, обычай печь блины сохранился со времен язычества: пекли блины круглые, как солнце.Русские блины очень тонкие и несладкие, как французские блины, но мы рекомендуем добавлять любую начинку на ваш выбор. Традиционные — это блины со сметаной и лососем, икрой или грибами, а для сладкоежек — сгущенка или ягоды. Есть даже особый праздник — Масленица, который бывает каждый год за неделю до начала весны, когда всю неделю мы, россияне, едим блины.

2. Пельмени

Невозможно представить современную русскую кухню без такого традиционного блюда, как пельмени или пельмени.Многие люди спорят о происхождении этого блюда, так как в разных странах мира есть свои варианты его адаптации. Это и узбекские манты, и грузинские хинкали, и еврейские креплы, или китайский сяолонгбао. Многие считают, что рецепт попал в Россию из Китая через Сибирь и Урал еще в 15 веке.

Во многих семьях до сих пор существует семейная традиция лепить пельмени вместе. Начинка традиционных русских пельменей представляет собой смесь трех видов фарша — говяжьего, баранины и свинины.Затем они подаются в большой миске с кислым кремом.

3. Говядина Строганов

Это знаменитое русское блюдо имеет увлекательную историю. При царях русский высший класс был сверхбогатым. Они особенно любили Париж, часто держали там квартиры и общались по-французски дома и в общественных местах. Еще в 1891 году французский повар, работавший в богатой петербургской семье, создал блюдо для конкурса кулинаров. Он приготовил обжаренные кусочки говядины в восхитительном соусе со сметаной (сметаной).Бефстроганов, роскошный, но простой в приготовлении, стал визитной карточкой бесчисленных хозяек и одним из главных закусок в высококлассных ресторанах.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ: Любовное письмо России, стране, которую я с гордостью называю своим домом

4. Сырники

Это блюдо — мое самое любимое блюдо, по которому я больше всего скучаю, когда не нахожусь дома в России. Это еще один вариант блинов, но они сделаны из творога (творога), яиц и муки.Простота и восхитительный вкус этого рецепта сделают сырники одним из любимых рецептов завтрака. Хрустящие и золотистые снаружи и теплые и сливочные внутри сырники идеально подходят для подачи со сметаной, джемом, медом или свежими ягодами.

5. Каша (Каша)

В России есть много разных видов каш, это, наверное, самое популярное блюдо на завтрак в русском доме. Но, скорее всего, вы уже пробовали их дома.Самая необычная и по-настоящему русская, которую рекомендую попробовать, — это каша гречневая. Обычно его варят в воде или молоке, и он может быть самостоятельным блюдом (часто подается с маслом, сахаром или сгущенным молоком), а также может использоваться в качестве гарнира во второй половине дня. Гречневая каша очень полезна и является одним из основных блюд во время православного поста.

6. Борщ

Борщ — это свекольный суп, который на самом деле возник в Украине и быстро стал фирменным блюдом России.В этом супе есть множество ингредиентов, и на его приготовление может уйти до 3 часов. Он полон мяса и тушеных овощей, включая капусту, морковь, лук и картофель. Его можно подавать горячим или холодным, лучше всего с ложкой свежей сметаны сверху и специальным чесночным хлебом, называемым пампушкой.

7. Окрошка

Супы — самые популярные обеденные блюда в стране, и это еще один фаворит русских. Окрошка — это холодный суп, родом из Поволжья.Это смесь сырых овощей, вареного картофеля, яиц и жареного мяса, такого как говядина, телятина, сосиски или ветчина с квасом, который представляет собой безалкогольный напиток, приготовленный из ферментированного черного или ржаного хлеба.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ : Любовное письмо России, стране, которую я с гордостью называю своим домом

8. Пирожки

Эти маленькие запеченные или жареные слоеное тесто набиты картофелем, мясом, капустой или сыром. Набивные карманы популярны по всей России, Украине и Беларуси.Это очень популярная закуска в русских школах и на фабриках.

9. Шашлык

Шашлык — это русский вариант шашлыка, и, как и любой шашлык, он состоит из нарезанного кубиками мяса и овощей, приготовленных на шпажках. Это блюдо происходит от горцев Кавказа и стало популярным после завоевания Кавказа в 19 веке. Сегодня почти в каждой семье есть свой секретный рецепт шашлыка, который тщательно охраняется. Однако ключ к успеху лежит в маринаде.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ : Новая электронная виза в Россию упростила посещение Санкт-Петербурга

Хотите посетить Россию? Забронируйте Чудеса Санкт-Петербурга и Москвы в Trafalgar, чтобы узнать, что может предложить эта великая страна. Уже бывали в России? Делитесь своими любимыми русскими блюдами в комментариях ниже.

Генератор названий ресторанов (мгновенно создает более 100 названий ресторанов)


Одинокий голубь
Бобби
Плавильный котел
Дневное время
Легкое питание
Макроукусы
Концентратор Grubber
Веселый носорог
Опыт домашней кухни
Стоимость проезда и корма
Golden Palace
Супы и закуски
Быстрый прикус
Быстро и дружелюбно
Большие укусы
Слепая свинья
Съесть
Столовая
Подарки
Лярд Бой
Многие продукты
Мне нравится
Wonton Express
Грейт Бургер
Потрясающий бургер
Удивительный соус
Азиатский экспресс
Бесстрашное блуждание
Crate Express
Задушенный любовью
Сладкий Восхитительный
Как чертовски аппетитно
Аппетитная птица
Вкусные искушения
Smile N ’Delight
Choice Foods
Dainty Dog
Hungry Dog
Небесные творения
Пища для размышлений
Еда в моем животике
Тум Тум Экспресс
Lil Johnny’s
Bill’s Burgers
Ночь в Париже
Отличительные творения
Пряный жар
Spicy Jack’s
Pepper Jack’s
Богатое мясо
Подходит для короля
Король мяса
Вкусные пончики
Редкое мясо
Редкие порезы
Редкий выбор
Салаты Sapid
Soup & Salad Express
С приправой
Смиттен
Улица Любви
Бутерброды с мороженым
Любовь к мороженому
Увлеченные творения
Smack Dab
Замороженный йогурт
Щербет
Mickey’s Foodstuff
Pick & Go
Напиток насыщения
Жемчуг
Bless This Mess Hall
Grits & Gravy
Веселый бегемот
Прием пищи
Конец лета
Зима приходит
Ночной колпак
It’s Good Food
Leggo My Wagyu
Tokyo Beat
New York Pulse
Пицца в Чикаго
Hill Country Fare
TidBits
Нет места лучше дома
Пробная версия и ошибка
Промыть и повторить
Готовьте и варите
Бройлер
Жареная утка
Гарцующая свинья
Сладкая утка
Аарон
Salt & Snow
Ревущий тигр
Шашлык из инжира
Odd Pig
Саутсайд
Нортенд
Роринг Риджмонт
Tia’s Mexican Hut
Атомно Хорошо
L’Gran
Casa Del Rio
Клио
Варфоломея
Вилла
Суши ролл
Ручной валик
вручную
Сделано вручную
Scratch House
Los Alma’s
провинция
Fatty’s
Мясо халяль
Встряхни его
Мост
Uptown Park
Попугаи
Ни в коем случае
Prince’s
Рамен и роллс
Flavor Town
Мэдисон
Фиговое дерево
Одинокий виноград

Поделиться Ссылка:
https: // copywritingcourse.ru / restaurant-name-generator /? topictype =

Мы надеемся, что вам понравился этот генератор и вы узнали о нем!

100 самых уникальных ресторанных концепций в мире

Представление уникальной концепции ресторана для вашего нового бизнеса — непростая задача. Самые успешные концепции ресторанов — это те, которые предлагают посетителям незабываемые впечатления, однако из-за насыщения рынка становится все труднее создавать по-настоящему уникальные впечатления.

Так что же делать новому владельцу ресторана? Что ж, сначала вам нужно немного вдохновения. Итак, мы составили список из 100 инновационных концепций ресторанов, которые помогут вам развлечься творчеством.

1. Итха

Остров Рангали, Мальдивы

Первый и единственный в мире ресторан под водой, рассчитанный на 14 мест, предлагает своим гостям 270-градусный панорамный вид на морских обитателей Мальдив.

2. Dinner in the Sky
Более 45 стран по всему миру
Поднимите свой обеденный опыт на новый уровень с Dinner in the Sky.Этот единственный в своем роде ресторан, подвешенный на высоте более 160 футов, может вместить 22 смелых посетителя и трех сотрудников.

3. Ресторан Parallax
Маммот Лейкс, Калифорния
Ваша роскошная колесница ратраков ждет! Этот высокогорный обед происходит на склоне склона в Mammoth Mountain Inn на высоте 9600 футов с видом на заснеженные вершины ландшафта Восточной Сьерры.

4. Эль Дьябло «Дьявол»
Лас-Пальмас, Испания
Поваренная плита Эль Дьябло — не что иное, как исключительная.В этом ресторане, расположенном на испанском острове, блюда готовят над действующей вулканической дырой в земле.

5. Sur un Arbre Perché
Париж, Франция
Ищете уникальный способ расслабиться? Sur un Arbre Perché дает вам именно это, поскольку вы сидите на качелях на протяжении всей трапезы.

6. Знаки
Торонто, Канада
Ресторан Signs, поддерживающий сообщество глухих, дает посетителям уникальную возможность использовать американский язык жестов (ASL) для общения со своим персоналом.

7. Norma’s
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Слышали когда-нибудь о фриттате за 1000 долларов? Креативная концепция завтрака Norma имеет высокую цену, но на то есть веские причины: фриттата готовится из одного фунта омара, помещенного на подушку из жареного картофеля и заканчивающегося грудой икры. Но не волнуйтесь: вы также можете получить «дешевую» версию за 100 долларов.

8. Eternity
Трускавец, Украина
Ресторан Eternity, принадлежащий гробовщикам, создает жуткие ужины.Ресторан построен как зеркало гроба в натуральную величину. Здесь нет окон, а в качестве декора используется похоронная атрибутика — даже меню вдохновлено смертью.

9. The Disaster Café
Лолорет-де-Мар, Испания
Ищете потрясающий ужин? В кафе Disastre Cafe будут симулированы землетрясения по шкале Рихтера 7,8 балла во время еды.

10. Тюремный ресторан «Остров дьявола»
Остров дьявола, Китай
Когда-нибудь обедали в тюрьме? Вы можете в тюрьме Острова Дьявола! При входе посетителям присваиваются номера, фотографируются и снимаются отпечатки пальцев.Сам ресторан напоминает тюрьму с раздвижными тюремными дверями, металлическими полами и железными прутьями. Гости обедают в тюремных камерах, которые обслуживаются официантами в форме заключенных в черно-белую полоску.

11. O.NOIR
Торонто и Монреаль, Канада
Получите удовольствие от еды, напитков и разговоров, как никогда раньше, оставив зрение за дверью. За ужином в полной темноте вас обслужат слабовидящие официанты.

12. Ninja Dining
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Если вы ищете уникальный ресторан в Нью-Йорке, официанты этого ресторана, оформленного в воинской тематике, одеты как ниндзя, которые доставляют ваш заказ с помощью нунчаков.Это определенно то, чего мы раньше не видели!

13. Aurum
Clarke Quay, Сингапур
Обед в этом ресторане, оформленном на медицинскую тематику, включает в себя вход через «морг», сидение в инвалидном кресле за операционным столом и просеивание ящика для хирургических инструментов, чтобы достать руки на некоторых столовых приборах.

14. Остров Форбс
Залив Сан-Франциско, Калифорния
Посетите этот плавучий остров в гавани Морского льва, чтобы отведать элегантные американские блюда, полюбоваться видами на Алькатрас и позагорать морских львов.Построенный в 1975 году отель Forbes Island дополняет этот уникальный опыт подводными обеденными залами и баром.

15. Rogo’s
Остров Яс, Абу-Даби
Посетители Rogo’s должны размещать свои заказы на планшете, который затем будет доставлен прямо на их тарелки по 12-метровой спирали торнадо.

16. Homewood Mountain Resort
Озеро Тахо, Калифорния
Наслаждайтесь ужином на вершине горы в этом популярном горнолыжном курорте, до которого можно добраться, совершив живописную поездку на кресельном подъемнике Qual.Каждое лето повара устраивают на вершине горы серию ужинов от фермы до вершины с восхитительными кулинарными творениями и видом на озеро Тахо с высоты птичьего полета.

17. RAW Canvas
Ванкувер, Канада
На первый взгляд, RAW Canvas выглядит как классический винный бар и тап-хаус, но как только вы спуститесь вниз с напитком в руке, вы окажетесь в художественной галерее где вы можете творчески исследовать своего внутреннего Пикассо.

18.Kinderkookkafe
Амстердам, Нидерланды
Этот ресторан в Амстердаме, управляемый детьми (в возрасте 5–12 лет), призван научить этих молодых людей всем нюансам работы в ресторане. Прикрепленные к детскому саду, эти дети изучают профессиональные приемы в качестве поваров, кассиров и посудомоечных машин — конечно, с помощью некоторых взрослых.

19. Пять рыбаков
Галифакс, Канада
Теперь «Пять рыбаков» — это прекрасный ресторан морепродуктов. Ранее он был похоронным бюро, в котором находились жертвы Титаника в 1912 году и жертвы взрыва в Галифаксе в 1917 году.

20. Паровая установка
Спокан, Вашингтон
Паровая установка была создана как дань уважения промышленной революции, позволяя посетителям обедать в огромном паровом котле, пока им подают такие фавориты, как манильские моллюски в бледном эле Каттера. варится на месте.

21. Chill Out
Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
Для входа в этот оазис, вдохновленный инуитами, посетители этого холла с холодильником должны быть одеты в термоодежду — парки, обувь и перчатки.Внутри их ждет бесплатный напиток, чтобы помочь им разморозиться.

22. Supperclub
Сан-Франциско и Лос-Анджелес, Калифорния
Этот мультисенсорный опыт в Калифорнии включает необычную еду, музыку и танцы, а также экспериментальные и авангардные живые выступления. И это еще не все — гости наслаждаются интернациональной трапезой из четырех блюд, отдыхая на модных белых кроватях.

23. Авиационная кухня A380
Тайбэй, Тайвань
A380 смоделирован так, чтобы напоминать внутреннюю часть самолета, с окнами искусственной овальной формы, багажными отделениями, а также сиденьями синего цвета с крапинками.Гостей обслуживают официантки, одетые как бортпроводники, но, к счастью, здесь есть больше, чем курица и рыба.

24. Вилла Эскудеро
Сан-Пабло, Филиппины
Обед на вилле Эскудеро означает насладиться трапезой, сидя у подножия водопада, погрузив ноги в воду до икр.

25. Beetle House NYC
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Вдохновением Зака ​​Нила для создания своего ресторана Тима Бертона стало сочетание фильмов дальновидного режиссера, музыки The Cure и искусства Сальвадора Дали.Отдача «дань уважения всем темным и прекрасным через еду и питье», их список коктейлей включает «Это Хэллоуин» и «Коко Скеллингтон».

26. The Lockhart
Торонто, Канада
Этот волшебный бар в Торонто с первого дня привлекает супер-фанатов Гарри Поттера своими отсылками к любимой серии книг, от декора до коктейльного меню.

27. Ранчо Терри Бизона
Шайенн, Вайоминг
Все на борт обеденного поезда! На Terry’s Bison Ranch вы найдете такую ​​кухню, которая может вам понравиться.Перекусите знаменитыми гамбургерами из бизонов штата Вайоминг, путешествуя по прериям, а бизоны проплывают по тропинкам.

28. Каябуки Идзакая
Уцуномия, Япония
В этом японском ресторане невозможно избежать обезьян. После одобрения программы защиты животных вас будут обслуживать пять очаровательных дворецких-обезьян.

29. Dick’s Last Resort
По всей территории США
Если есть что-то, чего вы не найдете в этом американском ресторане, то его манеры.Официанты Dick зарабатывают на жизнь придирками к клиентам — и поощряют то же самое в ответ!

30. Meow Cat Cafe
Торонто, Канада
Этим очаровательным кафе с кошечками в Торонто управляет команда матери и дочери. Пока вы получаете дозу кофеина, вы можете удобно поиграть с пушистыми друзьями-кошачьими.

31. Каннибалистические суши
Токио, Япония
Тип кухни — все в названии; Полностью приверженные каннибалистической теме, официантки, одетые как медсестры, развозят ваши суши в форме тела на каталке.Они будут использовать скальпель, чтобы надрезать «живот», обнажив вкусные суши внутри.

32. Four Seasons Resort Whistler
Уистлер, Канада
Поднимите свой апре-ски на новый уровень с этим ужином на вертолете. Вертолет доставит посетителей на ледник на фуршет под открытым небом с прекрасным видом на отдаленные горизонты.

33. Tongabezi Lodge
Ливингстон, Замбия
Эти шале в виде домиков на дереве, оборудованные палубами при свечах, которые выступают над рекой Замбези, позволяют посетителям насладиться ужином на закате, как никогда раньше.

34. Платите как хотите
Килларни, Ирландия
Установите свою цену в этом необычном ирландском кафе. Предлагая простые блюда, такие как пицца, супы и салаты, уникальная бизнес-модель Pay As You Please приглашает людей прямо в дверь.

35. Ресторан и таверна High Finance
Альбукерке, Нью-Мексико
Чтобы пообедать на этой смотровой площадке на высоте 10 378 футов в воздухе, посетители должны пролететь 2,7 мили по трамвайной линии, минуя скалистые скалы над долиной Рио-Гранде.В конце похода их встречают зеленым цыпленком альфредо с чили и стейком Нью-Йорка.

36. Пироги на почте
Бирмингем, Алабама
Не каждый день приходишь на почту за кусочком. Эта необычная пиццерия, расположенная в бывшем историческом почтовом отделении Эйвондейла, вошла в список 33 лучших пиццерий Америки по версии Thrillist.

37. Кафе с кашей
Лондон, Великобритания
Хотя это было всплывающее окно, креативная идея завтрака, которым было Кафе с кашей, все же стоит упомянуть, потому что мы никогда не видели концепции ресторана, столь посвященной обновлению того, что есть традиционно скучный предмет для завтрака.Посетители могли выбирать из меняющегося меню из 11 зерен, включая гречку и киноа, с интересными начинками, такими как компот из хурмы, семена чиа, папайя и нектар агавы.

38. Safe House
Milwaukee, Wisconsin
Согласно определению ЦРУ убежища, этот «совершенно секретный» ресторан требует пароля для посетителей, желающих войти в заведение.

39. Барби Кафе
Тайбэй, Тайвань
Это кафе, лицензированное компанией Mattel, — мечта любого любителя Барби.Серверы покрываются розовыми пачками, а посетители принимают все, что их окружает, Барби.

40. Conflict Kitchen
Питтсбург, Пенсильвания
В этом ресторане подают только блюда, вдохновленные странами, с которыми США находятся в конфликте. Судя по заголовкам дня, недавно на кухне подавали северокорейские блюда в духе Ким Чен Ына.

41. Сердце принцессы
Токио, Япония
В этом токийском ресторане посетители чувствуют себя королевскими особами: при входе клиентов проводят к зеркалу в полный рост, где им предлагают спросить: «Кто из них самый справедливый. все?» — перед тем, как воссесть на престол и быть коронованным.

42. Шатер султана и кафе Moroc
Торонто, Канада
Окунитесь в манящую культуру Северной Африки в самом центре Торонто. Наслаждайтесь вечером танца живота и деликатно приправленными марокканскими блюдами в окружении экзотических драгоценностей и пряных оттенков шатров и марокканского декора.

43. «Итак, вы думаете, что вы гурман»
Чикаго, Иллинойс
В этом чикагском ресторане гостей всегда ждут сюрпризы, поскольку они не знают, что получают, пока его не подадут.Каждый месяц шеф-повар Брайан Юпитер готовит новый пир из животных, но посетители узнают, что будет подано, только когда оно появится у них на тарелке.

44. Кафе The Elbow Room
Ванкувер, Канада
The Elbow Room предлагает отличную еду, а также необычный элемент неожиданности: в любое время посетители могут кричать и оскорблять сотрудников кафе.

45. Ниагара
Мегуро-ку, Токио
Ниагара предлагает уникальные железнодорожные возможности.После размещения заказа в автомате по продаже билетов на питание у входа клиенты усаживаются на сиденья в стиле легковых автомобилей и доставляют еду с помощью развлекательной модели железнодорожной системы доставки.

46. Винный поезд долины Напа
Долина Напа, Калифорния
Этот ресторан долины Напа предлагает вино и обед прямо на трассах. В отреставрированных вагонах Vista Dome 20-го века посетители скользят мимо виноградников в винодельческой стране Калифорнии из уникальных уголков этого обшитого красным деревом вагона.

47. Zauo
Shinjuku-ku, Tokyo
Если вы думаете, что ели свежие морепродукты, этот токийский ресторан заставит вас снова задуматься. В Zauo гостям вручают удочку и наживку, после чего их просят порыбачить.

48. Намале Фиджи
Савусаву, Фиджи
Этот курорт на Фиджи позволяет гостям обедать под аркой пещеры на берегу моря Коро. Украшенные факелами тики рядом с лавовой скалой, посетители могут насладиться захватывающими видами тропического леса, пробуя улов дня.

49. The Ledge at Skydeck
Chicago, Illinois
Комфортная еда достигает новых высот в The Ledge at Skydeck, где подают знаменитые чикагские глубокие пиццы от Giordano’s или Oysters Rockefeller в коллекции частных стеклянных коробок, выходящих за пределы 103-й улицы. этаж Уиллис-Тауэр с огнями города, сверкающими на высоте 1353 фута ниже.

50. Сингапурский флаер
Сингапур
Садитесь на второе по величине колесо обозрения в мире, предлагая обеды в частных капсулах с обслуживанием дворецкого.Побалуйте себя обедом из четырех блюд, вращаясь на высоте 540 футов над такими достопримечательностями, как трасса Формулы 1 и набережная Коллайер.

51. Цирк
Лондон, Англия
Наслаждаясь восхитительной паназиатской кухней, посетители цирка удивляются спонтанным выступлениям. Будь то акробатика, жонглирование или просто клоунада, гости не знают, что им нужно, пока это не происходит перед ними.

52. Tommy Guns Garage
Чикаго, Иллинойс
Окунитесь в прошлое в этом ресторане, оформленном в стиле Speakeasy.Вы почувствуете себя одним из таких, как Аль Капоне, поскольку все одеты смело и беззаботно, как будто они будут обедать и обедать с известными преступниками 1920-х годов перед музыкальным и комедийным шоу.

53. Soneva Kiri
Ко-Куд, Таиланд
Обязательно к приключениям в закусочной. Гости могут насладиться уникальной кухней, свешиваясь с похожего на гнездо стручка в густом лесу над захватывающим дух побережьем Ко Куд. Официанты с застежкой-молнией приходят и уходят, предлагая одни из лучших блюд острова.

54. Bors Hede Inne
Carnation, Washington
При входе в этот ресторан, полностью оформленный в средневековой тематике, гостей просят оставить у дверей современные гаджеты, такие как мобильные телефоны и фотоаппараты, чтобы насладиться едой, вдохновленной 14 веком.

55. Clifton’s Cafeteria
Лос-Анджелес, Калифорния
Этот модный и реконструированный ресторан был открыт в 1932 году. В нем нет ничего обычного. От чучела бизона до гигантского фальшивого красного дерева, возвышающегося посреди ресторана, прошлое Калифорнии живо и благополучно в Clifton’s.

56. Lucky Cheng’s
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Пионер концепции подачи ужина гламурными трансвеститами, Lucky Cheng’s предлагает азиатско-американскую еду из трех блюд с частью кабаре. , комедии и выступления азиатских танцев других трансвеститов. Этот уникальный ресторан в Нью-Йорке представляет собой комплексный обеденно-развлекательный пакет, который заставляет посетителей хорошо разговаривать после того, как они покинули это место.

57. Опера Санта-Фе
Санта-Фе, Нью-Мексико
Прыгайте вверх на ступеньку выше в Опере Санта-Фе.Наслаждайтесь пиршеством со стороны машины, состоящим из модных обеденных ящиков, стейков на боках и пирогов со шпинатом, которые занимают парковку за три часа до того, как откроются шторы.

58. Юрта в Одиночестве
Солт-Лейк-Сити, Юта
Посетителей проводят «вечернее приключение на снегоступах» вдоль освещенного фонарями соснового леса, после чего за 125 долларов на человека, группа не более Более 24 гостей могут отведать изысканные блюда, приготовленные поварами прямо перед ними.

59.Amangani
Jackson Hole, Wyoming
Эта закусочная в западном стиле на вершине хребта Amangani — изюминка зимы. Наслаждайтесь залитыми лунным светом видами Gro Ventre Butte, путешествуя по Национальному заповеднику лосей, прежде чем войти в теплый вигвам, где гости ступают на пир из буйволов, ребрышек и лосося на свободном выгуле.

60. Jekyll & Hyde Club
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Приходите посмотреть на фильм Роберта Луи Стивенсона «Странная история доктора».Джекил и мистер Хайд »оживают в этом английском готическом ресторане с аниматронными упырями и сумасшедшими людьми в плащах.

61. Файф и Драм
Конкорд, Массачусетс
Этот ресторан в Массачусетсе буквально воспринял тюремную еду, поскольку все блюда готовятся заключенными в рамках кулинарной программы Северо-Восточного исправительного центра. Чтобы прийти поужинать, клиенты должны пройти через охрану в тюрьме, где они могут насладиться фиксированной ценой, приготовленной с нуля, по цене 3 доллара.21.

62. ICHIRAN
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Одинокие посетители радуются! Цель ICHIRAN — лишить обеденный опыт всех ненужных отвлекающих факторов, включая социальное взаимодействие, чтобы улучшить чувственные ощущения от поедания рамена. Вы будете сидеть в одиночестве за так называемой «кабиной для концентрации вкуса», чтобы оставить вас вместе со своими мыслями и супом.

63. Twin Stars
Москва, Россия
Название говорит само за себя: в этом русском ресторане работают только близнецы.Пары одеты в одинаковые наряды, ухаживают за баром и подают гостям гамбургеры и пиццу.

64. Casa Bonita
Лейквуд, Колорадо
Эклектичная мешанина развлечений с рестораном. В Casa Bonita есть все, от странствующих музыкантов до аркадных игр, но пещерные дайверы в стиле Акапулько, прыгающие в крытый водопад и бассейн, — это настоящее удовольствие. любимец толпы.

65. Ресторан роботов Hajime
Бангкок, Таиланд
В этом высокотехнологичном японском ресторане не нужно давать чаевые серверу — всех гостей обслуживают роботы Hajme, полностью оборудованные, чтобы подать любой предмет из их более чем 100 меню блюд. , автобусные столики и развлечь гостей парой танцев.

66. Harvey Washbangers
Колледж-Стейшн, Техас
Эта современная прачечная позволяет вам взять бургер в подключенном ресторане, пока вы ждете, пока высохнет ваша одежда. Отель Washbangers, расположенный рядом с Техасским университетом A&M, пользуется успехом среди студентов.

67. Марс 2112
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Вас ждут поистине необычные ощущения в этом уникальном ресторане Нью-Йорка на Таймс-сквер, оформленном в космическом стиле.Вы найдете костюмированных инопланетных хозяев, марсианский красный свет в сопровождении потусторонней кухни и коктейлей.

68. Redwoods Treehouse
Уоркуорт, Новая Зеландия
В эту стручковидную структуру, расположенную на высоте более 32 футов над землей, можно попасть только по приподнятой дорожке на верхушках деревьев, сделанной из красного дерева, вырубленного на месте. Захватывающее зрелище используется в основном для частных мероприятий, вмещающих до 30 человек.

69. Bubba Gump Shrimp Co.
По всей территории США
Мы располагаем 16 местами по всему миру, и у нас есть оскароносный фильм Форреста Гампа, который стоит поблагодарить за этот кинематографический опыт морепродуктов. Обратите внимание на причудливые названия меню «Bubba’s After the Storm Buck of Boat Trash» или «Я набился!» креветка.

70. Cat Cafe Nekorobi
Токио, Япония
Это кафе в Японии позволяет провести перерыв на кофе с несколькими представителями семейства кошачьих. Вечерние визиты — особое удовольствие, так как гости могут увидеть, как котята лакомятся кошачьим кормом в стеклянных мисках, расположенных по кругу вокруг торшера.

71. Dirt Candy
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Ресторан, где овощи — главная достопримечательность? Этот тип кухни может показаться не очень веселым, но овощной ресторан шеф-повара Аманды Коэн доводит вегетарианскую концепцию до наиболее логичного завершения. Dirty Candy — первый в Нью-Йорке ресторан, специализирующийся на овощах, и «лидер движения за овощи».

72. Tonga Room
Сан-Франциско, Калифорния
Окунитесь в атмосферу тики 1940-х годов в этом китчевом ресторане в Калифорнии, где коктейли подаются в сосудах тики, а в помещении каждые полчаса ходят грозовые ливни.

73. Rattlesnake Saloon
Tuscumbia, Alabama
Построенный под выступом скалы, гости Rattlesnake Saloon могут насладиться трапезой среди естественной красоты ландшафта. В оформлении салуна использована тема «Старый Запад», в которой представлены такие блюда, как «головокружительные палки» и «чаквагон начо»

.

74. B.E.D
Майами, Флорида
Кому нужен завтрак в постели, если можно было поужинать? Аббревиатура означает напитки, развлечения, обеды — и вы получите все три… в постели!

75.De Culinaire Werkplaats
Амстердам, Нидерланды
В этом концептуальном ресторане переплетаются ужины и дизайн. Все, что подано на стол, — произведение искусства. Дизайнеры Марджолейн Винтьес и Эрик Мерсинг позволили своему творчеству течь на кухне, создавая блюда, вдохновленные такими темами, как «честность», «цветы» или «вода».

76. Noble
Галифакс, Канада
Под Баррингтон-стрит в центре Галифакса вы найдете подземный бар Noble, оформленный в стиле спикизи.Находясь под The ​​Middle Spoon Desserterie & Bar, вам потребуется пароль для входа, и новый пароль будет выпущен каждый четверг.

77. Palms Thai
Лос-Анджелес, Калифорния
Хотя в Palms Thai подают некоторые высоко оцененные тайские блюда, их еда не является их претензией на славу. Вместо этого посетители посещают Palms Thai, чтобы посмотреть, как «Тай Элвис» исполняет свои хиты.

78. Perlan
Рейкьявик, Исландия
Perlan плавно совершает полный оборот каждые два часа, открывая захватывающий панорамный вид на Рейкьявик и его окрестности.

79. Oasis Cafe
Чикаго, Иллинойс
Кто знал, что одни из лучших фалафелей в Чикаго можно найти в задней части ювелирного магазина. В кафе Oasis подают классические блюда ближневосточной кухни по цене менее 7 долларов, так что у вас останутся лишние деньги, чтобы потом потратиться на покупку бриллиантов.

80. Современный туалет
Город Тайбэй, провинция Тайвань
Этот необычный ресторан начинал с продажи шоколадного мороженого в контейнерах в форме мини-туалетов, но затем эта концепция стала популярной, и в результате получилось то, что теперь полностью посвящено теме ванной комнаты. закусочная.

81. The Heart Attack Grill
Невада, Лас-Вегас
Иногда уникальная кухня сопряжена с риском для здоровья. Никогда еще ресторан не проявлял более непримиримого отношения к нездоровой еде, чем The Heart Attack Grill в Городе грехов. Основатель Джон Бассо носит с собой «мешок с пеплом», который, как он утверждает, принадлежал посетителю, который умер от сердечного приступа в их ресторане. Короче говоря: остерегайтесь бургера на 10 000 калорий.

82. Ресторан «Самолет»
Колорадо-Спрингс, Колорадо
Садитесь на борт танкера Boeing KC-97 1953 года, как ода истории авиации, чтобы насладиться некоторыми тематическими элементами меню, такими как «хрустящие куриные полоски на взлетно-посадочной полосе» и «Башня начос».«Есть только одна загвоздка — ты никогда не отрываешься от земли!

83. Хатикё
Саппоро, Япония
Посещая Хакикио в Японии, лучше приходите голодным, иначе придется заплатить. В знак уважения к опасным условиям, которым подвергаются японские рыбаки, кладя еду на тарелки, этот ресторан на самом деле оштрафует вас, если вы не съедите каждый кусок еды на своей тарелке.

84. Волшебный замок
Лос-Анджелес, Калифорния
Этот особняк в стиле замка начала 1900-х годов известен своими закусками, такими как стейк-стейк и пенне с каменными креветками, а также магией.Чтобы войти, посетители должны сказать книжному шкафу «открой кунжут».

85. M. Wells Dinette
New York City, New York
Расположенный в Музее современного искусства PS1, в здании, которое раньше было школой из красного кирпича, M. Wills Dinette является данью уважения история локации. В соответствии с тематикой ресторана посетители рассаживаются за столы с пластиковыми стульями, фирменные блюда нацарапаны на классической зеленой доске, а изысканные блюда подаются на жестяных подносах в кафетерии.

86. De Kas
Амстердам, Нидерланды
Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен Герт Ян Хагеман, превратил это стеклянное здание высотой 26 футов в ресторан и детскую. Вы не найдете более свежих ингредиентов больше нигде, так как те, что используются в De Kas, собирают в поле на рассвете в тот же день, когда вы там обедаете.

87. Комната пузырей
Остров Каптива, Флорида
Этот электрический ресторан на острове Каптива украшен классическими игрушками 1930-х и 40-х годов, все три этажа курсируют поезда.То, что начиналось как небольшая закусочная с одной комнатой, превратилось в тематический ресторан, занимающий все три этажа дома, в котором он возник.

88. Ресторан Pointe
Тофино, Канада
Посетители ресторана Pointe в Тофино имеют вид на 240 градусов на бушующий прибой, когда он врезается в скалы, окружающие Тихий океан.

89. Катакомбы
Ланкастер, Пенсильвания
Несколько этажей ниже пивоварни Bube’s в Ланкастере, окруженные каменными сводами, посетители могут насладиться изысканными винами, местным пивом и классическими деликатесами.Перед тем, как спуститься к своему столику, посетители проходят по пивоварне в костюмированном гиде с возможностью экскурсии с привидениями.

90. Sweatshop
Париж, Франция
Что может быть лучше, чем попробовать свои силы в сшивании последних достижений французской моды? Sweatshop в Париже сочетает в себе кофе и поделки, делая ваше пребывание в кафе более продуктивным, чем обычно.

91. Oasis Surf
Монреаль, Канада
Увеличьте частоту сердечных сокращений, чтобы вы могли невиновно набить себе лицо! Этот ресторан в Монреале предлагает вам крытый комплекс для серфинга и ресторан, все в одном.

92. REM Eiland
Амстердам, Нидерланды
Наслаждайтесь ужином на высоте 22 метров над водой в этом высоком морском уголке у побережья Амстердама. Ресторан открыт на обед и ужин из трех блюд на территории бывшей пиратской радио- и телестанции.

93. The Varsity Downtown
Атланта, Джорджия
Известный как крупнейший в мире подъезд для автомобилей, The Varsity Downtown приветствует клиентов через окна своих машин: «Что у вас есть?» с 1928 г.Если их восхитительные гамбургеры и картофель фри вас не покорят, то их веселый автомобильный хмель наверняка понравится.

94. Christon Cafe
Токио, Япония
Этот ресторан в Токио, оформленный в библейской и готической тематике, привносит необычную святость в столовую. Где еще можно пообедать под распятием с меню в форме гроба, пока играет органная музыка?

95. Alinea
Чикаго, Иллинойс
На вершине списков многих гурманов вы найдете чикагский ресторан Alinea.Еда представляет собой настоящее искусство, с блюдами из меню, включая морского ежа и снега, благодаря чему Alinea заняла седьмое место в списке 50 лучших ресторанов мира в Сан-Пеллегрино.

96. Ресторан Fortezza Medicea
Вольтерра, Италия
Как и Fife & Drum, Fortezza Medicea — это закусочная за решеткой. Гостей обслуживают настоящие сокамерники — прилично — вместе с пластиковыми столовыми приборами.

97. Trailer Park Lounge
Chelsea, New York
Если вы ищете китч в самом центре Нью-Йорка, Trailer Park Lounge вам поможет.Со всем, от беременных манекенов, пьющих пиво, до зажженных Дедов Морозов и неработающего туалета на улице, это место считается вершиной памятных вещей из белого мусора.

98. Зингара Кусина
Мельбурн, Австралия
Зингара Кусина — чемпион странных мест; от автостоянок до переулков, мостов и галерей, этот ресторан не имеет фиксированного адреса и часто меняет местоположение.

99. Штанга H.R. Giger
Gruyeres, Switzerland
Эта штанга прикреплена к штанге H.Музей Р. Гигера, посвященный швейцарскому художнику-сюрреалисту, скульптору и сценографу, известному своими работами над «Чужим». Хотя в H.R подают только алкоголь, интерьер — не что иное, как визуальный праздник.

100. Кафе / день
Сидзуока, Япония
Это японское концептуальное кафе сделало захватывающий поворот в классическом дизайне под открытым небом, сочетая эстетику интерьера с уличным движением. Кафе расположено на уже существующей стоянке, с яркими белыми дорожными разметками и чистым как днем ​​асфальтом, расширяющим это непринужденное пространство в городскую среду.

Джеки Прейндж

Джеки был специалистом по контент-маркетингу и стратегом в области социальных сетей в TouchBistro, прежде чем перейти на позицию по развитию бизнеса. Она рассказала о последних тенденциях в сфере продуктов питания, столовой и технологий для ресторанной индустрии. Хобби Джеки, любителя кофе, включает завтрак, обед и ужин.

Каково поесть в русском ресторане

В городах по всему земному шару вас ждет новое измерение гастрономических впечатлений.

поделиться статьей

Представьте себе комнату без окон с золотыми портьерами, покрывающими белые скатерти, стульями с замысловато украшенными спинками, искусно сложенными салфетками и экстравагантным фарфором. Только все это освещает не свет свечей, а розовый и голубой неон. Заказывать не нужно — еда льется на стол, как банкет: соленые огурцы и салаты с майонезом, блины (блинчики) и пирожки (соленые булочки с начинкой), сливки и запеченные грибы. Ставятся бутылки с водкой и вином, умоляют налить.Затем, после закусок и до того, как подано основное блюдо (десятки шашлыков! Праздничный фаршированный поросенок или курица! Картофель, всегда), звучит музыка, и все встают танцевать. Диджей? Ни за что. Вместо этого есть живая группа, которая исполняет музыку в стиле европоп и манит пары танцевать под русские баллады прошлых десятилетий. Если повезет, есть резервные танцоры в блестках и черном бархате. Под музыку в микрофон выкрикивают тосты и речи. Больше танцев. Еда. Повторить.

Это русский ресторан, существующий за закрытыми дверями везде, где проживают русские иммигранты, от Мельбурна до Нью-Йорка, от Тель-Авива до Филадельфии.Акт ужина приобретает значение, выходящее за рамки 90-минутной закуски, основного блюда и десерта. В русском ресторане всегда праздники, и бесконечный поток еды иногда смешивается с добросовестной атмосферой ночного клуба. И хотя эмигранты повсюду стекаются в эти традиционные рестораны, чтобы хорошо провести время, постепенно горожане из-за пределов общины начали открывать для себя иммерсивный опыт.

Продолжение статьи ниже рекламного объявления

Выросшие в коммунистической Москве в конце 1980-х годов, мы могли наслаждаться изысканными блюдами только в нескольких местах.Удобно, что это также были места, где мы отмечали свадьбу или большой день рождения. Когда я был русским ребенком, меня иногда притащили на такой праздник и я сидел там, одетый в свои лучшие одежды, перед целым цыпленком, одетым в ее (бумажные цветы вокруг лапок жареной птицы были тогда в моде) . Русский ресторан — сочетание застолья, выпивки, общения и танцев в стиле диско разных поколений — может быть ответом эмигрантов на ту эпоху. Переехав в Израиль в 90-е годы, я понял, что многие иммигранты предпочитают отмечать жизненные праздники, такие как свадьбы и дни рождения, в аналогичных заведениях, как если бы на улице не было влажным израильским летом.По всему Израилю по-прежнему работают банкетные рестораны в русском стиле, принадлежащие иммигрантам, с такими громкими и важными именами, как Emperor или Black Knight. И они не одни.

Русская и другие кухни бывшего СССР, такие как грузинская или литовская, переживают момент, когда молодые повара заново изобретают и делают более острыми. «Новый» русский ресторан современен и изыскан. За пределами России такие заведения, как Качка в Портленде, штат Орегон, и Зима в Лондоне, умело прославляют кухню моего детства.Их дизайн зарезервирован.

Продолжение статьи под рекламой

Но старый ресторан в русском стиле остался. Не все из них принадлежат бывшим жителям территории, которая сейчас известна как Россия. Скорее, владельцы могут быть из любой страны бывшего советского блока, от Беларуси до Украины. Некоторые описывают свою еду как «европейскую» или «фьюжн», а в меню могут быть блюда во французском или средиземноморском стиле. Однако звездами шоу часто становятся блюда, популяризированные в советское время.Сверху, богатые и тщательно декорированные, они имеют такие названия, как «Эксклюзивный салат» и «Королевское рыбное ассорти». В Бруклине ресторан Romanoff встретит вас башнями сэндвичей с икрой и живыми концертами. В Филадельфии Golden Gates и Emperor блистают роскошным декором и тарелками с копченой рыбой и вяленым мясом. Впервые открыв для себя современную русскую кухню в обновленных, шикарных закусочных, почему бы не вернуться в прошлое и не попробовать классическую кухню?

«Нерусские люди в наши дни все чаще ищут новых обедов, — говорит Илья Шекин, управляющий русским рестораном« Невский »в Мельбурне, Австралия.«Когда мы открылись в 2011 году, мы сначала были немного удивлены тем, сколько нерусских людей нашло нас». Как среднестатистический австралиец узнает о Невском? В основном через виноградную лозу. «Часто у нас будет стол только с одним или двумя гостями русского / европейского происхождения, а остальные гости за столом не русские, потому что русские любят знакомить со своей кухней другим», — говорит Шекин. «Невский также популярен среди представителей ЛГБТКИА, поскольку нас называют« безопасным »пространством. Наши официанты известны своим дружелюбием, знаниями и готовностью рассказать о еде, водке и русской культуре.Что касается россиян, которые не готовят русскую еду дома, «это путешествие по переулкам памяти из детства, для удобства, для посиделок», — говорит он.

Продолжение статьи под рекламой

Район Ричмонд в Сан-Франциско изобилует русскими ресторанами, такими как «Русский Возрождение», «Белуга» и «Красная таверна». «В каждом ресторане, который вы посетите, ритм вечера будет одинаковым», — говорит совладелец Игорь Литвак, который возглавил Red Tavern в 2017 году после неожиданной кончины его матери.«Но русский ресторан предлагает больше времени. По выходным, когда мы устраиваем банкеты, клиенты никуда не торопятся, они приходят потусоваться на весь вечер ». И хотя настоящий банкет еще предстоит принять нерусским посетителям, Литвак считает, что пора. «Это необычайно уникально — широкоформатные танцы и еда не распространены за пределами русского ресторана», — отмечает он. «Мы бы хотели, чтобы больше американцев сделали это. Классические русские рестораны и кухня не похожи на обычные американские, и они действительно являются окном в прекрасную культуру России.Просто спросите у своих дружелюбных русских соседей! » И почему бы нет? Вместо того, чтобы лихорадочно бегать по барам или превращать ужин и концерт в напряженный вечер, вместо кропотливого выбора из меню всей группой, только для того, чтобы позже потеряться в расчетах Venmo, универсальный магазин с заранее запланированной едой, неограниченным алкоголем, а музыка — это давний сценарий, который кажется удивительно новым.

>> Далее: Удивительная история московской продовольственной революции

.
Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *