С пасеки: Мёд с пасеки — интернет-магазин натурального мёда в Санкт-Петербурге

Мёд с пасеки фермерского хозяйства Холтобина Юрия

Домашний мед от Холтобиных теперь можно купить в магазине пасеки .

  

   

 

 

Здравствуйте!   

Меня зовут Юрий Алексеевич Холтобин.  Я занимаюсь содержанием и разведением пчел. Рад приветствовать  Вас на сайте собственной пасеки (личного подсобного хозяйства), расположенного в  Новооскольском районе Белгородской области. 

В детстве отец приобщил меня к пчеловодству – делу жизни нашей семьи. С 1997 года я  решил всецело посвятить себя этому серьезному занятию.  Весь цикл производства мёда и продуктов пчеловодства, их упаковка, а также содержание пчел, изготовление ульев, рамок и другого инвентаря осуществляется силами нашей семьи. 

Пасека развивалась постепенно. Долгое время она была невыездной.  Начинали с 10  семей пчел карпатской породы. В настоящее время мы ухаживаем за 150 семьями пчел на пасеке, но было и больше (на 2020 год пасека содержит около 60 семей).   Свое дело я очень люблю.  Пчеловодство – мое призвание. Всегда считал, что лучше «качество», а не «количество». К чему и стремлюсь.  

Использую ульи 12 и 16 рамок «Дадан» с корпусами и магазинами. Ульи  располагаются на 2 платформах, что даёт возможность подвозить пчел к посевным медоносам и собирать мёд с преобладанием одной культуры.

Наша местность содержит много оврагов, балок и лесозащитных полос, где произрастают медоносные травы, кустарники и деревья — это мёд разнотравья.
 

Пасека ориентирована  на производство  центробежного  и сотового мёда, цветочной пыльцы, прополиса, перга,  воска и  пчелопакетов. Над пчелами осуществляю систематический ветеринарный контроль. Использую только сертифицированные ветеринарные препараты. Готовая продукция (мед натуральный, продукты пчеловодства и мед с ягодами, который мы производим на основе мёда ) абсолютно натуральная, соответствует  стандартам качества. Упакована в пищевой пластик с  наклейкой нашего ЛПХ или ИП.  Наша пасека продает мёд собственного производства в Санкт-Петербурге и по России.

 

Возможность заказать натуральный мёд с пасеки Холтобиных доставкой лично в руки теперь появилась и в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы купить мёд с пасеки в СПб, достаточно отправить запрос на электронную почту [email protected], отправить смс или позвонить нам по телефону. На вопросы читателей отвечаю лично. Письма направляйте, пожалуйста, на почту:  [email protected] У нашей пасеки есть несколько магазинов-партнеров и собственный магазин мёда с пасеки.  

 

На нашем сайте Вы получите достоверную информацию о пчеловодстве и продуктах пчеловодства в рамках моих знаний и опыта. Благодарю за проявленный интерес и желаю Вам крепкого здоровья!
 

На пасеке налажено производство следующих продуктов пчеловодства: 

 

Мёд белая акация 

 Мёд эспарцет 

 

Мёд гречиха с травами

  

Мёд донник с травами  

Полевое разнотравье

 

Мёд с ягодами и цветочной пыльцой

 

Крем-мёд натуральный

 

Мёд в сотах

 

Пыльца цветочная

 

Перга 

Прополис
 

Как хранить мед в холодильнике? /kak-hranit-med-v-holodilnike 
купить мед в спб
мед с пасеки купить
мед от производителя купить
мед в сотах купить в спб
мед в сотах купить спб
мед акация купить спб
мед в подарок спб
медовые подарки спб
купить мед недорого спб
настоящий мед купить спб
где купить натуральный мед в спб
магазин меда в центральном районе
качественный мед купить спб

 

Как собирается «правильный» мёд? Репортаж с пасеки ТЕНТОРИУМ® «Медвежья поляна»

В середине августа отмечается Медовый спас. В это время традиционно начинается сбор полезного лакомства. Мы вместе с журналистами пермских СМИ побывали на крупнейшей пасеке компании ТЕНТОРИУМ® и посмотрели, как собирается мёд для наших продуктов. 

Пчелиное царство

Пасека «Медвежья поляна» компании ТЕНТОРИУМ® поражает воображение. Огромный многомиллионный город, населенный пчёлами. Судите сами, на «Медвежьей поляне» проживает 650 пчелиных семей из 20 000-50 000 опылителей. У каждой – свой персональный дом. Одни предпочитают жить в бортях – огромных колодах, напоминающих дупла деревьев, другие, более домашние, – в ульях. Свои домики они никогда не путают и прилетают туда, куда надо! 

Есть на пасеке и настоящие терема для пчёл. Точные копии, построенных по приказу царя Алексея Михайловича в Измайловском парке «царь», «царица», «царевна», а также улей с изображением медведя — подарок президенту компании Раилю Хисматуллину от бывшего заместителя министра природных ресурсов Семёна Леви. 

Всем этим пчелиным царством руководит Владимир Епишин. Он уже более 30 лет занимается пчеловодством и знает о своих подопечных всё. Для опылителей на пасеке созданы идеальные условия. И на вопрос «а ваши пчёлы не покидают свои улья, не улетают» Владимир Николаевич, хитро улыбаясь, отвечает : «А зачем им куда-то лететь? Им здесь созданы все условия. Максимум, могут вон на ту липу слететь (показывает на вековое дерево, посреди пасеки). Оттуда мы их домой и возвращаем». 

Действительно, пчёлам грех жаловаться на жилищные условия. Осенью, с наступлением холодов, все улья уносят в специальное помещение – зимовник- омшаник. Медоносная пчела не впадает в спячку зимой. С наступлением холодов их жизненный ритм замедляется. Пчелы питаются собранным мёдом. Поэтому, чтобы сохранить им жизнь, пчеловоды оставляют в улье до трети всего урожая. 

Из продуктов пчеловодства полезно всё. Даже… сами пчёлы!

Пчеловоды говорят: «Мёд – это сила мужчины, красота женщины, здоровье ребёнка». Из продуктов пчеловодства полезно всё. Даже сами … пчёлы. Кроме мёда, пчёлы дарят людям такие целебные продукты, как маточное молочко, перга, трутневый гомогенат, воск, пчелиный яд, прополис и другие. И даже после своей смерти они приносят пользу. Пасечники собирают пчелиный подмор, который  содержит множество минеральных веществ, витаминов и других ферментов. В 2001 году за инновационную разработку получения хитозана из подмора пчёл ТЕНТОРИУМ® получил серебряную медаль на Всемирном конгрессе пчеловодов «Апимондия» в Дурбане (ЮАР). Компания первой начала использовать хитозан и пчелозан в производстве биологически активных добавок и продуктах питания.

Мёд и все продукты пчеловодства проходят тщательный лабораторный контроль и только затем поступают на переработку на завод TENTORIUM RULAND, где из них изготавливают любимые продукты и косметику.  

А ещё на пасеке ТЕНТОРИУМ® занимается разведением среднерусской породы пчёл. «Она отличается высоким взятком (сбором мёда и цветочной пыльцы), а также устойчивостью к суровому уральскому климату. Южные породы пережить нашу долгую зиму не могут, часто болеют и заражают среднерусских пчёл. Поэтому так важно сохранить чистоту породы», — говорит пасечник. 

Небывалый урожай мёда

14 августа пчеловоды отмечают праздник урожая — Медовый спас. «В августе в наших краях созревает мёд, пчеловоды его откачивают и ставят на стол. Конец лета-начало осени – очень ответственное время, на пасеке кипит работа. Нужно проверить все семьи, подготовить их к зиме. От этого во многом зависит результат будущего сезона медосбора», — говорит Владимир Епишин.

Пчеловод достаёт из улья рамку с мёдом.

«Если пчёлы запечатали ее на треть, — рассказывает Владимир Николаевич, – то мёд уже получается зрелый. Если рамка открыта, то качать мёд не рекомендуется, потому что в нём много воды, которой пчёлы разбавляют нектар».

А ещё в августе традиционно на Руси гуляли свадьбы. И самым ценным подарком был огромный бочонок мёда. Отсюда и первый месяц после женитьбы называется медовым. По словам Владимира Епишина, дарили его не просто так. Наши предки считали, что зачатый в период медового месяца ребёнок будет наделён богатырским здоровьем. Ведь издавна мёд считался настоящей сокровищницей витаминов и минеральных веществ. 

Как выбрать качественный мёд — простой совет от Владимира Епишина

Легче всего определить качество мёда можно по тому, как он стекает с ложки. Если он течёт ровной, тонкой струйкой, то это хороший, «правильный »продукт. Если же он начинает капать, то, скорее всего, это разбавленный сироп. 

В этом году, по словам пасечника, уродился небывалый урожай мёда. Такого не было больше 5 лет. На пасеке традиционно собирают цветочный, липовый, кипрейный (из иван-чая), дягилевый, таёжный (из разнотравья) мёд. Все травы и цветы находятся поблизости, пчёлам не нужно далеко лететь, чтобы собрать нектар.

Все гости остались в восторге от визита на пасеку! Они лишний раз убедились в ценности и пользе пчелопродуктов ТЕНТОРИУМ®. Убедитесь и вы!

Угощайтесь мёдом чаще, радуйте себя и близких полезными апифитопродуктами ТЕНТОРИУМ®! И будьте здоровы.  

Записки с пасеки | Прибрежный ботанический сад штата Мэн

Привет! Будучи стажерами-пчеловодами этим летом, мы решили показать вам с высоты птичьего полета (или с высоты птичьего полета) наши первые несколько недель на работе.


Ульи в своем новом доме в CMBG. Вы можете видеть, что знак пасеки все еще строится на заднем плане, и Эрин собирается поболтать с некоторыми любопытными посетителями. Наблюдение, вопросы, любознательность и образование – вот что такое эта пасека!

Джейд:

Первые несколько ульев прибыли с фермы Эрин Форбс в Портленде, чтобы обосноваться в своем новом доме в Садах. В то время как выставка обучающей пасеки все еще находится в стадии разработки, пчелы за ней уже летают.

Несмотря на то, что последние несколько лет Сады хранили ульи, они впервые будут доступны для всеобщего обозрения. Они находятся в красивом солнечном месте, сразу за садами опылителей, примыкающими к домику бабочек. Обязательно загляните в наблюдательный улей и посмотрите, как пчелы приносят нектар и пыльцу с растений по всему Саду.

Хотя пчелы в основном заботятся о себе сами, мы немного им помогли. Поскольку в сезон, на десять дней раньше Бутбей, наши пчелы были в Портленде в течение последнего месяца, росли и становились более активными, прежде чем отправиться в Бутбей. Эта десятидневная фора позволила им начать собирать пыльцу раньше, иначе нам пришлось бы кормить их сахарно-водным раствором, чтобы они оставались активными и живыми.

Наша цель с выставкой пасеки — рассказать нашим гостям об опылителях и о том, как правильно ухаживать за пчелиными семьями. Мы хотим заинтересовать пчеловодов следующего поколения с помощью интерактивного взаимодействия.

Марианна:

У нас с Джейд есть опыт работы с медоносными пчелами и пчеловодством, но работа с таким мастером-пчеловодом, как Эрин, дает нам беспрецедентное образование в этой области. Мы также набираемся опыта в области образовательной деятельности, сетей и бизнес-стратегий. Эта пасека поможет посетителям узнать о медоносных пчелах, наблюдая за ними вблизи и наблюдая за работой пчеловодов с удобного расстояния. Это также даст возможность другим пчеловодам прийти и посмотреть, как мы работаем, и освоить новые навыки. Эта учебная пасека станет центром обмена информацией, обучения, взаимодействия и чудес!

Выращивание пчел из Портленда было не чем иным, как приключением. Были проблемы и много странных взглядов на шоссе, но разгрузка первых ульев на их новой пасеке была такой захватывающей. Наша работа в Портленде включала установку новых пакетов пчел (Изображение 1) и нуклеусов (это аббревиатура пчеловода для пчелиного нуклеуса или мини-улья, используемого для создания новой пчелиной семьи; Изображение 2), обслуживание уже имеющихся у нас ульев CMBG, и готовится переместить все в Бутбей! Мы дали нашим новым пчелам дома в больших ульях и много меда и пыльцы, чтобы они начали.

Изображение 1. Установка пакета пчел (трехфунтовые ящики пчел с маткой). Эти коробки поставляются без рамок, поэтому мы освобождаем место внутри улья и сбрасываем туда пчел! Это кажется странным, но пчел сразу привлекает воск, и они счастливы в своем новом доме; в конце концов, это было идеально сделано именно для них!

Изображение 2. Осмотр нуклеуса перед установкой (небольшой улей на пять рамок с маткой). Эрин проверяет каждую рамку, чтобы убедиться, что пчелы здоровы и счастливы. Она ищет яйца и выводок, оба признака здоровой матки.

Изображение 3. Эрин и Джейд разгружают ульи на учебной пасеке CMBG.

Изображение 4. Рамка из медоносных пчел. В этой рамке расплод, пчелиные детеныши в центре и немного нектара, который скоро станет медом, по краям. В закрытых ячейках окукливаются пчелиные детеныши, которые скоро вылупятся и станут взрослыми рабочими пчелами!

Изображение 5. Быстрое решение на обочине шоссе. Ульи переворачивались, и повсюду летали пчелы! Эрин пришлось спасать меня (Марианну) с большим количеством материалов, чтобы зажать их покрепче. Как только они были в безопасности, я привел их в Бутбей!

Добро пожаловать на пасеку — Беверли Биз

Аниты Дили на BeverlyBees.com

Меня зовут Анита Дили, и я владелец и пчеловод Beverly Bees, экологически чистой компании по пчеловодству и удалению пчел. Мы предлагаем услуги по управлению ульями под ключ и продаем наш отмеченный наградами сырой мед, свечи из пчелиного воска ручной работы, бальзамы для губ, лосьоны и мази. Наш мед и медовые соты получили две награды Good Food Awards 2019 за вкус и устойчивые методы пчеловодства.

В настоящее время у меня около 100 пчелиных ульев. С тех пор, как я начал заниматься пчеловодством, меня ужалили более 900 раз! По образованию я биолог и 6 лет проработал инспектором пчел штата Массачусетс, поэтому я эксперт в области здоровья и болезней медоносных пчел. Обо мне писали в журналах American Bee Journal, Hobby Farms и Grit Magazine. Я люблю делиться своим энтузиазмом по поводу пчел и проводить образовательные программы для пчеловодов и других людей.

Я начинал в 2011 году как пчеловод на заднем дворе, полный энтузиазма и трепета, имея только один улей на крыше. Моя страсть и стремление к знаниям в области пчеловодства привели меня в путешествие по Америке, которое навсегда изменило мой путь. Вы можете прочитать об этом путешествии с самого первого дня здесь, в моем блоге о пчеловодстве.

Осмотр безосновных рам в нук. Фото Эрика Рота

На этом сайте пчелы — звезды. С помощью моих хроник пчеловодства, фотографий и видео я стараюсь расширять возможности и поддерживать других в их усилиях по пчеловодству. Я пишу инструкции для начинающих и продвинутых пчеловодов, от частей пчелиного улья до того, как вскрыть мертвую пчелиную колонию, до того, как сделать доску для конфет для зимнего кормления, и если вы не хотите делать доску для конфет, вы можете купить ее. здесь. Я езжу на пчеловодческие конференции и семинары, посещаю пчеловодов по всей стране и делюсь здесь своими новыми знаниями и методами пчеловодства. Хотите узнать о бесплатном пчеловодстве или ульях Top Bar, просто нажмите на меню выше.

Я люблю экспериментировать, пробовать что-то новое и делиться этими идеями с читателями. Просто интересно, что вы можете сделать, чтобы помочь спасти пчел? Попробуйте посадить какие-нибудь дружественные пчелам цветы, чтобы они кормились, просто прочитайте, как это делается здесь.

Осматриваю один из моих нуклеусов без фундамента. Фото Эрика Рота

У каждого пчеловода есть свой способ работы, и у каждого улья есть своя индивидуальность. У меня 100 ульев на задних дворах и предприятиях по всему Массачусетсу, включая крыши! Я использую лангстроты и верхние планки, полноразмерные ульи и нуклеусы. Большинство моих пчел происходят из роев и пчелоуборочных отрядов, а также из отборной генетики, устойчивой к клещам, полученной от пчел других пчеловодов.

В Массачусетсе я спасаю своенравные пчелиные рои и удаляю ненужные пчелиные ульи из домов. В рамках моей программы Host A Hive я рассказываю не пчеловодам о важности пчел и о том, насколько удивительны медоносные пчелы. Сезонно я продаю мед из своих ульев, свечи из пчелиного воска, бальзамы для губ и лосьоны местным покупателям и на фермерском рынке Беверли.

Держатель соты от пчелоудалителя.

До того, как стать пчеловодом, я работал в области фармацевтики и исследовал клеточную биологию в Морской биологической лаборатории в Вудс-Хоул, Массачусетс. Позже я стал видеоредактором, где редактировал независимые фильмы, рекламные ролики и рекламные ролики, а также ездил на кинофестивали по всей стране, представляя премьеру короткометражного фильма, который я снял и смонтировал. Когда я не провожу время со своими девочками (пчелами), мне нравится смотреть «Доктора Кто» и быть женой моей когорты пчеловодов, мужем и матерью 3 маленьких мальчиков (пасечников на обучении). Я был секретарем по записи и членом совета директоров Ассоциация пчеловодов округа Эссекс и Ассоциация пчеловодов Массачусетса , член пчеловодов округа Вустер, пчеловоды округа Плимут, Восточное пчеловодческое общество и Американская ассоциация апитерапии.

Если вам нравится мой сайт, поделитесь им с друзьями, нажав кнопку «Поделиться» в любом посте или на любой странице. Вы также можете подписаться прямо сейчас, чтобы получать последние новости пчеловодства, советы, рецепты меда, события пчеловодства и обновления.

 

 


Мне нравится получать отзывы от читателей, поэтому обязательно оставляйте комментарии и дайте мне знать, что вы думаете. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете связаться со мной по электронной почте Аните по адресу [email protected]

Анита Дили Био

Анита Дили — биолог, бывший государственный инспектор по пчеловодству и основатель/генеральный директор Beverly Bees, компании по устойчивому пчеловодству и удалению пчел, расположенной в Беверли, Массачусетс.

Beverly Bees производит отмеченные наградами микропартии меда, свечи ручной работы из 100% чистого пчелиного воска и средства для ухода за кожей из органического пчелиного воска из своих органических и устойчиво управляемых ульев, расположенных на задних дворах по всему Массачусетсу. Они помогают пчелам, спасая нежелательных пчел от зданий и деревьев, спасая их от истребления. Они восстанавливают, ухаживают и поддерживают эти ульи в местах, свободных от пестицидов. Начав с одного улья на крыше девять лет назад, Анита сегодня расширила свой пчеловодческий бизнес до 100 ульев. Мед и соты Beverly Bees недавно выиграли два конкурса 2019 года.Good Food Awards за вкус и устойчивое пчеловодство, на которые было подано более 2000 заявок.

До управления Beverly Bees Анита работала инспектором по медоносным пчелам в штате Массачусетс, обучая пчеловодов вопросам здоровья их пчел и тому, как лучше управлять ими. Она также проводила образовательные семинары и тренинги по биологии, здоровью и болезням пчел. как местные опылители и места их обитания. Она также помогла разработать протокол и провела проверку пестицидов при гибели медоносных пчел, а также работала с Министерством сельского хозяйства США над проведением обследований здоровья медоносных пчел. Анита руководила пасекой штата Массачусетс, где проводила обучение по вопросам здоровья, болезней и управления медоносными пчелами, а также демонстрировала пчеловодство для общественности.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *