Сколько стоит открыть мини отель: Сколько стоит отель построить? Инвестиции в гостиницу

Покупка мини-отеля за рубежом – Tranio.Ru

Мини-отель — это гостиница, номерной фонд которой составляет не более 30 комнат. Обычно такие заведения предоставляют услуги по системе Bed and Breakfast (с англ. «кровать и завтрак»). Многие туристы чувствуют себя комфортнее в маленьких гостиницах, чем в больших, поэтому мини-отели прочно занимают свою нишу в гостиничном бизнесе.

Мини-отель — не пассивная инвестиция, а работа

Прежде чем решиться на покупку мини-отеля, нужно ответить на вопрос: «Хочу ли я заниматься гостиничным бизнесом?» Если собственник не готов переехать за границу и управлять объектом самостоятельно, вместо мини-отеля лучше приобрести несколько апартаментов под сдачу в аренду. Дело в том, что профессиональная управляющая компания не станет заниматься гостиницей с фондом меньше 100 номеров. Конечно, можно нанять менеджера, но тогда на оплату его услуг уйдёт больша́я доля прибыли.

Случай из практики: три года назад российская семья приобрела мини-отель в Австрии с помощью одного из партнеров Tranio. Будущие отельеры сначала рассматривали объекты в Альпах, но в итоге сделали выбор в пользу живописного городка в Нижней Австрии. Маленькая гостиница выгодно расположена рядом с центром и местными достопримечательностями, популярна у туристов и имеет высокий рейтинг на Booking.com. Отель приносит инвесторам доход, но поручать его управление профессиональной компании не имеет экономического смысла. Владельцы вкладывают в австрийский отель много времени и средств, не прекращая заниматься основным бизнесом в России. В качестве следующего этапа развития своего австрийского предприятия они запланировали большую реконструкцию и перестройку старого номерного фонда в индивидуальные апартаменты, которые будут проданы инвесторам по системе buy-to-let (с англ. «купить, чтобы сдать в аренду»).

Как выбрать мини-отель

При покупке мини-отеля необходимо учитывать ряд факторов, важных для бизнеса этого типа.

Расположение

Загрузка мини-отелей, которые расположены на морских или горнолыжных курортах, сильно зависит от сезона. Владельцы получают львиную долю прибыли в пиковые месяцы, что не отменяет расходы на обслуживание гостиницы в остальное время. Рекомендуется покупать мини-отели в местах с круглогодичным спросом, например, в крупных городах. В таком случае бизнес не будет зависеть от сезонного фактора (но можно столкнуться с высокой конкуренцией).

Также важна развитая инфраструктура. Хорошо, если постояльцы могут легко добраться до основных достопримечательностей, развлекательных заведений, вокзалов и аэропортов. Есть смысл обратить внимание на мини-отели в Германии: немцы любят путешествовать по своей стране. Если позволяют средства, можно прицениться к небольшим гостиницам на альпийских горнолыжных курортах. Также можно рассмотреть предложения в теплых краях, где любят проводить отпуск россияне: в Испании, Италии и Черногории. Отсутствие языкового барьера — несомненный плюс работы с клиентами-соотечественниками.

Здание

Выбрав локацию, важно найти отель в хорошем состоянии. Лучше купить новое и красивое здание, за проживание в котором люди будут готовы платить хорошие деньги. Старое здание, во-первых, принесет меньше прибыли, во-вторых, всё равно потребует дополнительных расходов на ремонт.

Вместе с тем, существуют примеры успешной реконструкции и управления такими отелями. Например, инвесторы в Испании отреставрировали и превратили в мини-отель с двумя просторными номерами дом XVI века. Туристам нравится сочетание старинного особняка и современных технологий. Аренда одного номера стоит 300 евро за ночь. У отеля удачное расположение: гостиница находится в Каталонии, в живописном городе Херона. Отсюда легко добраться и до Барселоны, и до горнолыжных курортов Испании. Приобретать подобные объекты выгодно, если их цена ниже рыночной и у покупателя есть средства для полной реконструкции. Доходность успешных проектов редевелопмента составляет в среднем 10–15%.

Финансовое состояние

При покупке следует изучить бухгалтерскую и финансовую отчетность гостиницы. Чтобы получить доступ к этой информации, необходимо написать продавцу письмо о намерениях (Letter of Intent, LOI), в котором покупатель заявляет о желании приобрести недвижимость.

Ключевым показателем эффективности гостиничного бизнеса является RevPAR (Revenue per Available Room Per Day) — средний доход на номер с учётом заполняемости отеля. Например, по данным консалтинговой компании CBRE на 2017 год, хотя средняя суточная стоимость номеров в Гамбурге ниже, чем во Франкфурте (118 евро против 123 евро), благодаря более высокой заполняемости (80% против 70%) гамбургские отельеры получают больший доход, чем франкфуртские: RevPAR в первом случае равен 95 евро, во втором — 85 евро.

Кадры

Вне зависимости от того, что вы решили открыть, бутик-отель или недорогой пансионат, важнейший козырь маленького отеля заключается во внимательном отношении к каждому клиенту. Многие постояльцы снова и снова останавливаются в одной и той же мини-гостинице именно потому, что чувствуют себя в ней желанными гостями. Поэтому сотрудники, которые общаются с клиентами, должны быть компетентными и вежливыми. Также необходимо знание английского, даже если он не является официальным языком страны, где расположена гостиница. Нельзя экономить на зарплате людей, от которых зависит впечатление об отеле. Важен хороший управляющий, доход которого должен определяться размером общей прибыли гостиницы. Во многих мини-отелях расходы на персонал и особенно на управляющего составляют значительную статью бюджета, но это оправданные траты.

Примеры запрашиваемых цен на мини-отели в Европе

Страна	Локация	Число номеров	Цена, млн евро
Австрия	Штирия	10	0,85
Греция	Пелопоннес	21	1,00
Греция	Афины	14	1,40
Испания	Барселона	5	2,10
Франция	Лазурный Берег	26	2,46

Типы мини-отелей

Гостевые дома, как правило, меньше отелей: они состоят из 10–12 номеров. В Великобритании хозяева гостевых домов могут выбирать постояльцев, в отличие от гостиниц, которые обязаны предоставить комнату любому, кто готов за неё заплатить.

Прибрежные гостиницы часто являются небольшим семейным бизнесом в популярных курортных зонах у моря. Их заполняемость часто зависит от сезонного фактора.

Загородные клубы-отели предлагают гостям не только высококлассные номера, но и инфраструктуру развлечений: ресторан, бассейн, спа, спортзал или ипподром.

Бизнес-отели обычно расположены на окраинах крупных городов. Такие гостиницы привлекают деловых туристов, поэтому для них важна близость к ключевым транспортным узлам города и выставочным центрам.

Гибридные гостиницы сочетают в себе черты двух предыдущих типов: как правило, они располагаются в уникальных зонах, где, в зависимости от сезона, можно встретить и отдыхающих, и деловых туристов.

Бутик-отели отличаются шикарной внутренней отделкой номеров и нестандартными дизайнерскими решениями. Такие гостиницы, как правило, расположены в центре города.

Хостелы предназначены для молодых самостоятельных туристов с небольшим бюджетом: средняя цена за ночь в хостеле составляет 30–60 евро. Такие гостиницы предлагают гостям минимальный набор удобств: спальное место, общие ванную и кухню. Обычно хостелы расположены в крупных городах с большим потоком туристом.

Как открыть мини отель – что нужно учесть, какие расходы на старте, сроки окупаемости

Одной из востребованных и интересных идей бизнеса является открытие мини гостиницы. Но для реализации данной задумки нужно немало знать о создании данного вида бизнеса. Обо всем этом мы и расскажем вам в статье и укажем на все прелести и трудности, с которыми вы столкнетесь в ходе развития гостиничного бизнеса.

Гостиничный бизнес – это престижно, всегда привлекает инвесторов. А это идеальный вариант, если вы имеете идею, но нет средств для ее реализации, ведь данный вид бизнеса достаточно быстро окупается.

Содержание

1. Какие документы нужны для открытия гостиницы
2. Лицензия для открытия гостиничного бизнеса
3. Типы гостиниц и отелей
4. Как открыть мини отель
5. Выбор места для мини отеля
6. Открытие мини отеля шаг за шагом
7. Необходимые мелочи
8. Персонал для мини гостиниц
9. Организация работы
10. Маркетинг
11. Возможные риски
12. Важные в обустройстве отеля пункты
13. Где искать клиентов и как быстро окупится мини гостиница
14. Когда же окупится мини гостиница?
15. Особенности гостиничного бизнеса
16. Актуальность идеи
17. Оценка бизнес идеи плюсы и минусы

Какие документы нужны для открытия гостиницы

Итак, начнем. У вас появилась идея открыть собственный мини отель. Прежде всего вам нужно подготовить пакет документов, зарегистрировать ваш бизнес для того, чтобы оставаться честным гражданином и вести дело согласно законов и порядков. Основной перечень документов:

• если вы владелец помещения, вам нужен будет документ, что подтверждает ваше право собственности;
• если вы планируете арендовать помещение, тогда вам понадобиться документ, который будет свидетельствовать о том, что действительно являетесь арендатором;
• для открытия вашего бизнеса с нуля вам понадобится оформить юридическое лицо или ИП;
• поскольку вы будете иметь дело с людьми, то здесь не обойдется без множества инстанций: прежде всего вам нужно будет получить заключение пожарной, санитарной, экологической, технической безопасности;
• бизнес подразумевает под собой введение различной бумажной работы – это и все юридические аспекты, а также бухгалтерские, кассовые операции, поэтому вам нужно будет заключить договора, которые будут подтверждать наличие работы с такими контрагентами, как юристы, экономисты, бухгалтера;
• разрешение на рекламу – важный момент, о котором часто забывают начинающие предприниматели.

Лицензия для открытия гостиничного бизнеса

Ознакомившись с перечнем документов сразу же возникает вопрос «А как же лицензия?». По закону РФ лицензия на открытие гостиничного бизнеса не нужна, каждый желающий может открыть мини-отель, если только имеет достаточно средств, знаний, компетентности и навыков, которые помогут ему организовать все необходимые меры.

Типы гостиниц и отелей

И вот, вы все-таки решили, что это именно то, о чем мечтали вы – открыть собственный мини отель. Для того, чтобы упростить вам работу, давайте рассмотрим основные классификационные виды гостиничного бизнеса:

• классический мини-отель;
• малый отель;
• мини-отели курортного типа;
• придорожная гостиница или мотель;
• мини-отель, который расположен в частном доме;
• один из самых популярных – хостел.

Как открыть мини отель

Первым делом вам, как начинающему предпринимателю нужно понимать, что мини гостиница отличается от обычных или больших гостиничных комплексов количеством номеров, типом номеров, квадратурой комнат, удобствами в номерах.

Есть несколько типов комнат и организации планировки мини-отеля. Можно сделать по типу хостела (одна комната на 6, 8, 12 и больше мест может быть, как общего типа, так и разделена по полу) так и гостиничные номера, что предусматривают наличие в каждом номере удобств. Правда так же можно сделать по типу семейных апартаментов, где санузел общий на несколько комнат.

Выбор места для мини отеля

Рассматривая вариации локаций вашего мини отеля как бизнеса вы должны исходить из того, что вашим гостям должно быть удобно добираться до него. Первый делом смотрите расстояние до ближайших вокзалов, аэропортов, станций. Большинство постояльцев выбирают отели непосредственно с этими местами, поскольку это удобно.

Если вы хотите акцентировать внимание на близости к центру достопримечательностей, то тогда вам стоит выбирать отель в старой части вашего города, такие мини отели пользуются большим спросом у туристов.

Очень востребованными являются мини гостиницы в пешей доступности к метрополитену, если таков есть в вашем городе.

Открытие мини отеля шаг за шагом

Ниже приведена пошаговая инструкция создания мини отеля как бизнеса:

1. Выбор помещения. Вам стоит определиться, какой тип подходит вам – покупка недвижимости или аренда помещений. В обеих случаях, если это жилой дом, вам стоит позаботиться о соседях – не будут ли они против, если рядом с ними будет мини отель. Поверьте, это важно, чтобы в будущем с этим не возникло никаких проблем.
2. Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего покупать помещения в новом или еще недостроенном доме, тогда вы избежите процедуры расселения. Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Помещение, которые вы приобретете будет необходимо вывести из жилого фонда.
3. При создании проекта вам необходимо будет подтвердить соответствие вашего помещения всем ГОСТам, стандартами нормативам, которые прописаны в ГК РФ.
4. Делая ремонт, первым делом согласуйте все ли нормы предостережения, которые необходимы для пожарной инспекции и санэпидстанции вы учли с проектировщиком. В случае, если есть какие-то спорные моменты, стоит их исправить еще в момент планировки. Процедура перепланирования в момент регистрации у главного архитектора города или района может прибавить множество хлопот. Лучше свести риски к минимуму.
5. При оформлении вашей гостиницы как бизнеса важным моментом будет количество номеров. Если оно не превышает 50, то обычно регистрируют свою деятельность как ИП. В других случаях уже ООО. Для того, чтобы понимать порядок процедуры оформления, обратитесь в налоговую, где есть образцы по заполнению всех документов. Если у вас нет времени на данную процедуру, за вас оформить ИП или ООО может специально обученный человек. Данную процедуру предоставляют, как консалтинговые агентства, так и те, кто занимаются аутсорсингом.
6. Следующий шаг – покупка необходимой мебели и прочей бытовой техники. Здесь нужно подойти ответственно и спланировать сколько и каких номеров у будет в вашей мини гостинице. Стандартный набор – это тумбочки, кровати, шкаф, стол, стулья, трюмо, и т.
   д.

Необходимые мелочи

Ответственный владелец мини отеля всегда будет заботиться о комфорте своих гостей, поэтому не стоит забывать о важных мелочах. Занавески в ванной комнате, салфетки, прикроватные лампы, тапочки, халаты и другие мелочи создают гостям чувство комфорта и заботы. В такую гостиницу всегда с радостью возвращаются.

Персонал для мини гостиниц

Одним из важнейших моментов является подбор персонала. Множество владельцев допускают ужаснейшую ошибку – они создают превосходные условия проживания, но не придают особому значению то, насколько качественно и ответственно они подошли к набору персонала.

Практика показывает, что персонал должен обладать следующим набором качеств:

• ответственность;
• толерантность;
• пунктуальность;
• грамотность речи;
• опрятный вид;
• исполнительность;
• порядочность.

Учитывая эти факторы, необходимо будет нанять:

1. директора – средний оклад 800 долларов в месяц;
2. администраторы – нужно чтобы их было два.
   Средний оклад 500 долларов в месяц;
3. повар – средний оклад 600 долларов в месяц;
4. горничные – лучше всего брать 4 человека. Средний оклад составляет 300 долларов в месяц;
5. охранник или заключить договор с охранным агентством – в среднем затраты в месяц составляют в районе 200 долларов.
6. Бухгалтерские и все юридические услуги вам сможет предоставить частное лицо или консалтинговое агентство. Стоимость данной услуги будет вам обходиться где-то в 300 долларов в месяц.

Организация работы

Организация работы мини отеля заключается в правильном распределении обязанностей между вашим персоналом. Для этого вам и нужен директор, который непосредственно будет контролировать делегирование полномочий всем остальным работникам. Так же вам нужно просчитать количество персонала, который необходим для обслуживания вашего мини отеля.

Маркетинг

В современном мире очень большую роль стоит уделить непосредственно маркетингу. Правильный маркетинг – это уже более 50% успеха. Как же успешно создать маркетинговую стратегию? Основываясь на фактах и статистике, больше 80% потенциальных гостей мини гостиниц ищут себе жилье в интернете. Нужно исследовать рынок и обязательно создать страницы и объявления на таких популярных страницах, как Booking, Октого. Также стоит разместить рекламу на Яндексе, в Google.

Не забывайте, что вы можете воспользоваться услугами СМИ или же раздавать листовки в местах наибольшего скопления людей – это возле метро, в торговых центрах, возле автостанций и вокзалов, а также можно договориться оставить визитки в различных кафе.

Одной из самых популярных является реклама в социальных сетях. Популярными являются Вконтакте, Instagram. Советуем попробовать промониторить известных блоггеров и их статистику. Возможно одна реклама публикация даст большего результата, чем месяц раздавать листовки.

Лучше всего делать рекламу в комплексе, тогда большая вероятность охватить аудиторию и привлечь клиентов.

Возможные риски

Чем больше риски – тем выше вероятность заработка. Это один из законов экономики. Никакой бизнес не будет приносить прибыть, если он не имеет рисков. Поэтому, чтобы быть готовым ко всему, вам стоит ознакомиться и со списком рисков, с которыми вы можете столкнуться в ходе открытия вашего мини отеля.  Главные риски, с которыми может столкнуться предприниматель:

1. Отсутствие клиентов.
2. Рост цен на коммунальные услуги.
3. Большие затраты на оборудование.
4. Большая конкуренция на рынке.
5. Большие затраты на оплату труда.

Важные в обустройстве отеля пункты

Создание мини отеля, как бизнеса имеет очень много нюансов, которые создадут атмосферу родного дома и которые очень часто замечают посетители. Пункты, которым стоит уделить больше внимания и контроля в обустройстве и дальнейшем поддержании вашего мини отеля в порядке:

• это наличие питьевой воды. Непосредственно это касается, как наличия воды в комнатах, так и в холле. Обычно ставят кулер, это упрощает задачу.
• это чистота комнат и главного ресепшена, а также всех коридоров и коморок. Важное правило – это порядок везде и всегда. Не стоит думать, что только комнаты под сдачу должны быть в чистом виде. Это заблуждение. Абсолютно вся гостиница должна быть в полном порядке.
• это исправность пожарного инвентаря – мало того, что это мера безопасности, которая необходима для ваших жильцов, персонала и вас самих, так и постоянный контроль обеспечит вас от возможных штрафов со стороны пожарной инспекции.
• это исправность и хранение в чистоте и порядке всех средств по уборке и обслуживанию вашего помещения. Дайте знать вашему персоналу, что чистота – это золотое правило.
• это опрятность вашего персонала. Персонал вашего мини отеля – это ваша визитная карточка.
• это и безупречно чистые полотенца, постели и прочие принадлежности для гигиены и комфорта.

Где искать клиентов и как быстро окупится мини гостиница

Рассмотрим более детально, где искать клиентов и с помощью каких методов можно привлечь к себе аудиторию. Стоит заметить, что важным моментом является создание собственного сайта. Вы можете обратиться в частную контору, которая занимается профессиональным созданием сайтов. Но перед этим подумайте, чтобы вы хотели видеть на вашем сайте, какой он должен быть, и какая информация должна размещаться.

Так же стоит подумать и о создании электронной почты вашего мини отеля, это действительно важно.  Клиентов вы можете привлечь и с помощью разных акций на номера или дополнительные услуги. Вот, например, бесплатный завтрак при бронировании номера более, чем на 5 дней. Почему бы и нет? Это приятный бонус и к тому же это будет преимуществом в выборе гостиницы или типа номера перед конкурентами гостиничного бизнеса.

Когда же окупится мини гостиница?

Для того, чтобы ответить на этот вопрос стоит под итожить основные статьи затрат при создании мини отеля:

1. Цена покупки жилой площади под создание мини отеля будет составлять приблизительно 340 000 долларов.
2. Перепланировка помещения, создание плана вашего отеля и косметический ремонт до 20 комнат обойдется не менее, чем в 20 000-30 000 долларов.
3. Как мы уже говорили, комнаты должны быть оборудованы всей необходимой техникой, а также мебелью, которая в общей сложности обойдется гостинице не менее, чем в 15 000 – 20 000 долларов.
4. Мы настоятельно рекомендовали вам позаботиться о мелочах. Общие затраты, на которые отель понесет в размере 2 000 – 3 000 долларов.
5. Затраты на оплату труда, предоставленные услуги аутсорсинга, а также дополнительные растраты и оплата коммунальных счетов будет составлять вашей мини гостинице не менее, чем 4 000 долларов в месяц.

Таким образом мы подбили итоги затрат, которые вы понесете при создании вашего мини отеля, как бизнеса с нуля. Теперь посчитаем какую прибыль вы будете получать от него.

Предположим, что в среднем отель будет заселен на 80% по большей части. Таким образом предположительная стоимость проживание в сутки будет составлять 30 долларов.

За месяц итоговая общая прибыть будет составлять 9 000 долларов, а чистая с учетом всех затрат 5 000 долларов.

Таким образом исходя из расчетов продолжительных затрат и прибыли можно сделать следующий вывод: мини отель, как бизнес, который вы создаете с нуля окупит себя через 2,5 года (но это без учета налога на прибыль).

Если взять во внимание налог на прибыль, то в среднем вам придется заплатить исходя из наших расчетов где-то около 29 500 долларов в год, что в свою очередь продлит окупаемость бизнеса еще на 5 месяцев.

Итого, мини отель окупится через 2-3 года после его открытия. Это хороший результат окупаемости инвестированных денег в открытие собственного дела. Потому что в среднем статистика говорит о том, что нередко гостиницы окупаются в течении 5-6 лет, а вот сдача под офисные помещения вообще до 15 лет.

Особенности гостиничного бизнеса

Стоит отметить, что гостиничный бизнес не так прост, как могло вам показаться на первый взгляд. Он имеет множество своих подводных камней и особенностей, который стоит хорошенько изучить.

Спрос на мини гостиницы часто зависит от сезона. Однако сезон может меняться в зависимости от месторасположения вашего мини отеля. Если это курортный морской городок, то ваш сезон будет в теплое время года, а зимой спрос будет явно меньше. Противоположная ситуация с горнолыжными.

Если же вы решили открыть гостиницу в большом городе, то тут сезонность играет меньшую роль. Большой поток людей всегда присущий столицам и мегаполисам. Это и приезжие люди в командировках, это и просто рабочие (если вы открыли хостел), это и поступающие студенты и просто туристы, которые хотят ознакомиться с достопримечательностями вашей местности.

Есть множество лазеек и способов как сэкономить в гостиничном бизнесе. Не обязательно покупать самые дорогие средства и полотенца, высокая цена не означает качество, можно договориться с поставщиками, что вы регулярно и оптово будете закупать, а взамен они сделают вам скидку.

Так же вы можете договориться, к примеру, с рядом стоящим кафе, чтобы они готовили для ваших постояльцев завтраки. Таким образом вы сэкономите на затратах на оборудование, а также на оплате части коммунальных услуг и вам не нужен будет повар. Стоит рассмотреть и такой вариант, возможно он будет более подходящий для вашей мини гостиницы.

Актуальность идеи

Актуальность данного дела заключается в том, что гостиничный бизнес – это престижное, перспективное и прибыльное дело, которое многие предприниматели считают очень выгодным. К тому же, эта мечта многих людей. Так почему же ее не осуществить? Гостиницы всегда имели, имеют и будут иметь спрос у населения, поскольку есть необходимость места проживание при любых идах путешествия.

Оценка бизнес идеи плюсы и минусы

Рассматривая плюсы и минусы открытия мини отеля, важно учитывать все вышеперечисленные факторы. Таким образом можно под итожить.

Плюсы:

1. Перспективная, престижная, прибыльная идея бизнеса.
2. Если вы являетесь владельцем здания, этот вариант является очень выгодным для сдачи в аренду вашего помещения.
3. Большой спрос на рынке. Люди всегда будут арендовать жилье.
4. В гостиничном бизнесе существует много различных уловок, которые помогут вам сэкономить.

Минусы:

1. Если вы покупаете помещение, то несете сразу большие затраты. Так же увеличивается срок окупаемости бизнеса.
2. Как и любой другой бизнес, открытие мини отеля имеет определенные риски.
3. Поскольку спрос порождает предложение, то на рынке сдачи в аренду недвижимости есть достаточно большая конкуренция.
4. Есть риск некачественно организовать работу самого отеля. Это уже будет завесить непосредственно от вас и вашего персонала и будет говорить о компетентности работников.

Риски есть, как и в любом другом бизнесе. Но, их можно минимизировать, если грамотно подойти к составлению бизнес-плана, рассчитать начальные затраты.

Сколько стоит построить и открыть отель в 2023 году?

Вы хотите начать гостиничный бизнес и хотите узнать стоимость? Если ДА, вот 15 факторов, которые определяют стоимость строительства и открытия отеля .

Во всем мире гостиничный бизнес считается очень серьезной профессией, и причина этого не надуманная. Причина, по которой гостиничный бизнес, особенно гостиничный бизнес, воспринимается всерьез, заключается в его связи с индустрией туризма.

Если вы планируете открыть отель в Соединенных Штатах Америки, важно отметить, что фактическая стоимость запуска такого типа проекта зависит от нескольких факторов. Правда в том, что некоторые факторы могут не относиться к вам, но бизнес-модель и тип бизнеса, который человек хочет построить, повлияют на общую стоимость бизнеса.

Эти факторы уникальны для каждого человека, и эта статья может не охватывать их. Сказав это, вот некоторые факторы, которые будут влиять на стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки;

Расчетная разбивка затрат на открытие гостиничного бизнеса

Можно сказать, что анализ затрат на открытие стандартного гостиничного бизнеса в Соединенных Штатах Америки, Канаде, Великобритании и Австралии почти одинаков, за исключением мало вариаций. Это основные расходы, которые вы должны понести при открытии среднего, но стандартного гостиничного бизнеса в Соединенных Штатах Америки

1. Общая плата за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки – 750 долларов.
2. Юридические расходы на получение лицензий и разрешений (лицензия Министерства здравоохранения и бизнес-лицензия) и разрешений (разрешение пожарной охраны, разрешение на контроль загрязнения воздуха и воды, разрешение на подпись и др.), а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение CRM, программное обеспечение для расчета заработной платы, P.O.S. машины и другое программное обеспечение) – 15 300 долларов США.
3. Расходы на маркетинговую рекламу для торжественного открытия отеля в размере 3500 долларов США, а также печать листовок (2000 листовок по 0,04 доллара США за копию) на общую сумму 3580 долларов.
4. Стоимость найма бизнес-консультанта (включая написание бизнес-плана) – 2500 долларов США.
5. Стоимость страхового покрытия (общей ответственности, кражи, компенсации работникам и имущественного ущерба) с общей премией – 30 400 долларов США.
6. Стоимость аренды стандартного объекта в хорошем и централизованном месте – 450 000 долларов США
7. Стоимость реконструкции объекта под стандартную гостиницу – 800 000 долларов США.
8. Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары ( 500 долларов США ), телефон и коммунальные платежи (газ, канализация, вода и электричество) ( 20 500 долларов США ).
9. Операционные расходы за первые 3 месяца (зарплата сотрудников, оплата счетов и др.) – 120 000 долларов США.
10. Стоимость начального инвентаря и оборудования (поставка пищевых ингредиентов и напитков, кроватей и подушек, кабин, стеллажей, холодильников, кухонных гаджетов, стиральных машин, барного оборудования и др.) моющих средств (мыло, моющие средства/стиральный порошок, отбеливатель, крахмал/клей, мешки для стирки, накладные для стирки и складывания, сантехника, вешалки и крючки/вешалки и др. ) — 45 000 долларов.
11. Стоимость торгового оборудования (касса, охрана, вентиляция, вывески) – 13 750 долларов США.
12. Стоимость приобретения мебели и гаджетов (телевизоры с плоским экраном, звуковые системы, телефоны, печатные машины, компьютеры, столы и стулья и др.) – 40 000 долларов США.
13. Стоимость покупки и установки видеонаблюдения – 15 500 долларов США.
14. Стоимость создания и размещения веб-сайта – 600 долларов США.
15. Стоимость открытия вечеринки – 20 000 долларов.
16. Разное – 50 000 долларов США.

Вам понадобится смета в два миллиона пятьсот тысяч долларов ( 2,5 миллиона долларов ), чтобы успешно открыть отель среднего размера, но стандартный (в пределах категории 4 звезды) в Соединенных Штатах Америки.

Обратите внимание, что эта сумма включает в себя заработную плату всего персонала за первые 3 месяца работы и проживание в отеле с основными услугами и удобствами, такими как проживание, питание (местные деликатесы, китайская кухня, межконтинентальная кухня и др. ), напитки (вина , пиво, спиртные напитки, мартини, напитки и безалкогольные напитки), бассейн, тренажерный зал, прачечная самообслуживания, бизнес-центр, мини-маркет, конференц-зал, банкетный зал, присмотр за детьми и трансфер и др.

Открытие небольшого, но стандартного гостиничного бизнеса с минимальными помещениями и удобствами, которые могут обслуживать только несколько клиентов за раз только в одном месте в Соединенных Штатах Америки, будет стоить от семисот пятидесяти тысяч до одного миллиона долларов ( 750 000 долларов США — 1 миллион долларов ).

Когда дело доходит до открытия стандартного и крупного гостиничного бизнеса в диапазоне 5 звезд с такими услугами и удобствами, как проживание, питание (местные деликатесы, китайская кухня, межконтинентальная кухня и др.), напитки (вино, пиво, крепкие спиртные напитки) , мартини, прохладительные и безалкогольные напитки), бассейн, тренажерный зал,

Прачечная самообслуживания, бизнес-центр, мини-маркет, конференц-зал, банкетный зал, услуги по присмотру за детьми и услуги трансфера и т. д. в Соединенных Штатах Америки, а также отель с намерением продавать франшизу, тогда вам следует подумать о бюджете значительно выше пять миллионов долларов ( 5 миллионов долларов ).

Факторы, определяющие стоимость открытия гостиницы

Содержание

• 1. Тип гостиницы
• 2. Выбор места
• 3. Необходимые лицензии и разрешения
• 4. Тип объекта
• 5. Меню и предлагаемые услуги
• 6. Количество доступных номеров в отеле
• 7. Стоимость найма и оплаты услуг бизнес-консультанта и Адвокат
• 8. Стоимость брендинга, продвижения и маркетинга отеля
• 9. Стоимость меблировки и оборудования отеля
• 10. Стоимость страховки
• 11. Стоимость регистрации бизнеса
• 12. Источник ваших ингредиентов и напитков
• 13. Стоимость найма и обучения вашего персонала
• 14. Стоимость покупки и индивидуальной настройки униформы, простыней, наволочек, полотенец, салфеток, чехлов для столов и стульев
• 15. Стоимость торжественного открытия отеля

1. Тип отеля

Основным фактором, определяющим общую стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки, является тип отеля, который хочет приобрести владелец. строить.

Существуют различные типы отелей, такие как роскошные курорты Lifestyle, высококлассный отель с полным спектром услуг, бутик-отель, отель с особым или избранным обслуживанием, отель эконом-класса с ограниченным обслуживанием, отель длительного пребывания, таймшер и клубный отель, мотель и отели Microstay. другие.

Существуют также различные категории отелей, обозначенные звездами. Вы вполне согласитесь, что затраты на запуск семизвездочного отеля будут сильно отличаться от затрат на открытие мотеля. Высококлассные отели с полным спектром услуг часто предоставляют широкий спектр услуг для гостей, и часто встречающиеся удобства могут включать в себя; конференц-залы, фитнес-центр и бизнес-центр.

Высококлассные отели с полным спектром услуг варьируются от высококлассных до роскошных. Эта классификация основана на качестве услуг и удобств, предлагаемых отелем. Примеры включают бренды W Hotels, Sheraton, Langham, Kempinski, Kimpton Hotels, Hilton, Lotte, Renaissance, Marriott и Hyatt Regency.

2. Выбор местоположения

Другим важным фактором, который будет определять стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки, является местоположение. В бизнесе местоположение является частью того, что определяет успех бизнеса. Гостиницы являются частью образа жизни человека, поэтому они должны быть расположены в хорошем месте; место, которое хорошо защищено и легко доступно из аэропортов и деловых районов, если вы действительно хотите максимизировать прибыль от бизнеса.

Нельзя переоценить тот факт, что место, которое вы выбрали для открытия своего отеля, является ключом к успеху бизнеса, поэтому предприниматели готовы арендовать или арендовать помещение в видном месте; место, где демография состоит из людей с необходимой покупательной способностью и образом жизни.

Если вы совершите ошибку, арендовав или арендовав помещение для своего гостиничного бизнеса в не слишком заметном или скрытом месте просто потому, что оно дешевое, то вы должны быть готовы потратить больше на продвижение бизнеса и, возможно, дать направление потенциальным клиентам .

Например, гостиница в месте, находящемся за пределами центра города или главной дороги, будет дешевле по сравнению с арендой или арендой гостиницы в престижном районе; расположение вдоль главной дороги с интенсивным автомобильным и человеческим трафиком.

3. Необходимые лицензии и разрешения

В Соединенных Штатах Америки вы не можете открыть отель без предварительной подачи заявки на получение лицензий и разрешений. Вам понадобится лицензия на обработку продуктов питания и напитков, лицензия на строительство, зональные разрешения, разрешения на кухню и другие. Эти лицензии и разрешения стоят денег, и это повлияет на общую стоимость открытия вашего отеля в Соединенных Штатах Америки.

Обратите внимание, что перед выдачей лицензий и разрешений вам может потребоваться пройти несколько проверок. Это также будет стоить вам денег.

Чтобы узнать общую стоимость лицензирования и разрешений, связанных с открытием нового отеля в Соединенных Штатах, мы рекомендуем вам обратиться к властям вашего города. Вам также необходимо учитывать государственные и федеральные требования, поэтому сделайте домашнее задание задолго до того, как вы назначите дату торжественного открытия вашего отеля.

4. Тип объекта

Тип объекта, в котором вы хотите вести свой гостиничный бизнес, также является основным фактором, определяющим общую стоимость открытия отеля. Что касается объекта, у вас есть возможность арендовать, арендовать или спроектировать и построить свой собственный объект с нуля.

При аренде и аренде объекта вам, возможно, придется потратить дополнительные средства, чтобы изменить объект в соответствии с тем, что вы имеете в виду, но есть предел тому, как далеко вы можете зайти, и он будет зависеть от того, что арендодатель объект хочет. Предположим, вы хотите построить свой отель с нуля.

Это означает, что вы купите землю или недвижимость, разработаете свой дизайн и, конечно же, построите и оборудуете гостиницу так, чтобы она соответствовала вашей идеальной картине. Вы согласитесь, что потратите гораздо больше, чем люди, которые арендуют или арендуют помещения. Это действительно сильно повлияет на общую стоимость открытия вашего отеля.

5. Меню и предлагаемые услуги

Другим ключевым фактором, определяющим стоимость открытия и эксплуатации отеля в Соединенных Штатах Америки, является, конечно же, меню и предлагаемые услуги отеля. Тот факт, что существуют разные типы отелей, означает, что эти отели предназначены для обслуживания разного меню и предлагают разные услуги.

Например, услуги, предлагаемые роскошными курортами Lifestyle, будут сильно отличаться от услуг, предлагаемых эконом-классом и ограниченным обслуживанием. Небольшие и средние гостиничные заведения, которые предлагают очень ограниченное количество удобств на территории, обычно обслуживают только определенную демографическую группу путешественников, например, путешественников с ограниченным бюджетом, ищущих жилье «без излишеств».

В отелях с ограниченным обслуживанием часто нет собственного ресторана, но взамен они могут предложить ограниченное количество бесплатных блюд и напитков, таких как континентальный завтрак. Большинство специализированных отелей или отелей с избранным обслуживанием могут по-прежнему предлагать размещение с полным спектром услуг, но могут не иметь удобств для отдыха, таких как собственный ресторан или бассейн.

6. Количество свободных номеров в отеле

Еще одним очень важным фактором, определяющим стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки, является количество доступных номеров в отеле. Несомненно, бюджет открытия гостиницы на 50 номеров будет намного выше бюджета открытия объекта на 10 номеров.

Помимо стоимости строительства указанного количества комнат, вам также будет дороже обставить и оборудовать комнаты, и чем больше количество комнат, тем больше денег вы должны потратить.

7. Стоимость найма и оплаты труда бизнес-консультанта и адвоката

Как и ожидалось, если вы хотите начать свой бизнес на правильном фундаменте, будет мудрым решением воспользоваться услугами компетентного бизнес-консультанта. и, возможно, адвокат. Бизнес-консультант поможет составить рабочий документ бизнес-плана отеля, маркетинговый план и стратегию, всесторонний SWOT-анализ и другие рекомендации или вещи, которые помогут вам открыть бизнес.

Кроме того, адвокат поможет вам с регистрацией бизнеса, составлением контрактных документов и предложит вам всю юридическую помощь, которая поможет вам начать бизнес на правильной основе. Эти услуги будут стоить вам денег, и это действительно повлияет на общую стоимость открытия вашего отеля.

8. Стоимость брендинга, продвижения и маркетинга отеля

Стоимость брендинга, продвижения и маркетинга отеля является еще одним ключевым фактором, определяющим общую стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки. . Поверьте мне, если вам нужны массовые маркетинговые результаты, вы должны быть готовы платить за эффективный брендинг и продвижение.

На самом деле недешево обратиться к специалисту по брендингу, продвижению и маркетингу, который поможет вам конкурировать с брендами, которые уже определяют рыночное направление гостиничной и гостиничной индустрии в вашем городе. Таким образом, если вы добавите стоимость оплаты эксперта по брендингу и маркетингу, это, несомненно, увеличит стоимость открытия вашего отеля.

9. Стоимость меблировки и оснащения гостиницы

Другим фактором, который будет определять стоимость открытия гостиницы, конечно же, является стоимость меблировки и оснащения гостиницы.

Стоимость меблировки и оборудования гостиницы огромна. Вы вполне согласитесь с тем, что помимо основных удобств, которые должны быть в отеле, инвестор, который хочет открыть отель, может решить потратить больше, чем ожидалось, на меблировку и оснащение отеля, чтобы он выглядел уникальным.

Прежде чем вы сможете открыть отель, вы должны выделить кровати, шкафы, стулья и обеденные столы, газовые плиты, фритюрницы, холодильник, морозильник, микроволновую печь, оборудование для хранения (контейнеры, стеллажи, полки, ящик для продуктов), прилавок. оборудование зоны (столешница, раковина, льдогенератор и т. д.), (телевизоры с плоским экраном, звуковая система,

DVD-плееры, пианино, спутниковая антенна и декодер, мебель (стол, табуреты и диваны), телефоны, картотечные шкафы), торговое оборудование (кассовый аппарат, охрана, видеонаблюдение, вентиляция, вывески), сервировочная посуда (тарелки, пепельницы, очки, столовые приборы) и причудливое освещение среди прочего. Все это будет стоить денег, и это повлияет на общую стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки.

10. Стоимость страховки

Стоимость оплаты страхового полиса является еще одним важным фактором, определяющим общую стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки.

Интересно, что вы не можете вести бизнес, не имея некоторых основных страховых полисов, которые требуются в отрасли, в которой вы хотите работать. Таким образом, крайне важно создать бюджет для страхования и, возможно, проконсультироваться со страховым брокером, чтобы он помог вам выбрать лучшие и наиболее подходящие страховые полисы для вашего гостиничного бизнеса.

11. Стоимость регистрации бизнеса

Стоимость регистрации отеля — еще одна статья расходов, которая повлияет на общую стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки. На самом деле, вы не можете легально вести какой-либо бизнес в Соединенных Штатах или в большинстве стран мира. Хотя стоимость регистрации бизнеса является доступной, она, несомненно, увеличит общую стоимость открытия отеля.

12. Источник ваших ингредиентов и напитков

Другим важным фактором, определяющим стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах Америки, является источник ваших ингредиентов и напитков. Тот факт, что существуют разные типы отелей, означает, что ингредиенты, которые они используют для приготовления своих блюд, будут разными, и источник их напитков будет другим.

Например, если в отеле подают напитки, которые не производятся в Соединенных Штатах, это означает, что они будут тратить больше на импорт этих напитков и, возможно, их уникальных ингредиентов в Соединенные Штаты Америки.

13. Стоимость найма и обучения вашего персонала

Тот факт, что вы открываете свой отель как новый бизнес, означает, что вы должны набирать и обучать свой персонал, чтобы он соответствовал представлению о том отеле, который вы хотите работать. Тренинг поможет вам продать корпоративную культуру вашей организации новым сотрудникам. Наем будущих инструкторов будет стоить вам денег, и это увеличит общую стоимость открытия вашего отеля.

• Персонал/рабочая сила

Когда дело доходит до открытия стандартного гостиничного бизнеса в больших масштабах, вам потребуются услуги следующих специалистов;

• Главный исполнительный директор (владелец)
• Менеджер отеля
• Менеджер по персоналу и административному управлению
• Бармен/бариста
• Бухгалтер/кассир
• Менеджер по продажам
90 019 Менеджер по маркетингу и продажам
• Менеджер по эксплуатации/обслуживанию
• Специалист по маркетингу
• Сотрудник стойки регистрации
• Уборщики/прачки
• Охранники

Чехлы на стулья

Другим фактором, который будет определять общую стоимость открытия отеля в Соединенных Штатах, является стоимость покупки и настройки униформы, простыней, наволочек, полотенец, салфеток, чехлов для столов и стульев среди прочего.

Обслуживающий персонал, официанты, официантки, повара, другой кухонный персонал, работники прачечной и сотрудники службы безопасности носят разную форму, и ожидается, что они будут надевать эту форму при исполнении служебных обязанностей. Вся эта униформа будет стоить вам денег, поэтому она должна быть частью вашего бюджета, если вы хотите открыть отель в Соединенных Штатах Америки.

15. Стоимость торжественного открытия отеля

Ни один отель не открывает свои двери без предварительной организации торжественного открытия для официального запуска бизнеса. Это означает, что стоимость торжественного открытия будет определять общую стоимость открытия отеля.

Вы можете выбрать мягкое открытие, если у вас ограниченный бюджет, или устроить торжественную вечеринку в честь открытия. Суть в том, что это расходы, которые должны быть частью вашего бюджета, и эти расходы будут влиять на общую стоимость открытия отеля.

Сколько стоит покупка гостиничной франшизы?

В Соединенных Штатах Америки средняя стоимость приобретения гостиничной франшизы составляет: Плата за первоначальную заявку на франшизу ( $85 000 плюс дополнительные 300 за каждый номер сверх 275 номеров). Примеры 3 хорошо известных гостиничных франчайзинговых компаний в Соединенных Штатах Америки:

• Wyndham Hotels and Resorts
• Hilton Hotels & Resorts
• Marriott International

Может ли гостиничный бизнес работать на скудном бюджете из дома?

Из-за характера с точки зрения размера и стоимости объектов и оборудования, необходимых для запуска и эксплуатации отеля, очевидно, что он не может быть запущен из дома с ограниченным бюджетом. На самом деле, бизнес открыт для широкой публики, и вы бы не хотели, чтобы совершенно незнакомые люди продолжали штурмовать ваш дом регулярно и в разное время дня только потому, что вы хотите вести гостиничный бизнес.

С другой стороны, если вы хотите начать аналогичный бизнес, такой как бизнес по размещению и завтраку, вы можете успешно начать бизнес с небольшим бюджетом прямо из своего дома, особенно если у вас уже есть необходимые свободные комнаты и другие ключевые объекты. на земле.

Сколько стоит открыть бутик-отель?

Хотите открыть собственный бутик-отель? В рамках своего финансового плана обязательно учтите все начальные и эксплуатационные расходы на открытие и эксплуатацию бутик-отеля. Это поможет вам понять, какую прибыль вы можете получить с этим бизнесом.

Сколько стоит открыть бутик-отель? От строительства (если вы решите строить), мебели, оборудования, лицензий и т. д. есть ряд затрат, которые вы должны учитывать при подготовке своего бизнес-плана.

Мы установили, что строительство и открытие небольшого бутик-отеля на 20 номеров обходится 8 400 000 – 10 800 000 долл. США , плюс 73 000 – 91 000 долл. США эксплуатационные расходы в месяц на содержание отеля.

Хотите узнать больше? В этой статье мы рассмотрим все различные расходы, которые вам нужно будет предусмотреть, прежде чем вы сможете открыть свой собственный бутик-отель. Читай дальше!

Затраты на открытие бутик-отеля

Отели бывают разных форм и размеров, поэтому неудивительно, что в США нет четкой средней стоимости открытия отеля. Например, открытие трехзвездочного отеля на 100 номеров стоит в среднем от 13 до 32 миллионов долларов.

Это общая стоимость открытия отеля, включая землю, расходы на строительство, мебель, инвентарь и оборудование.

Конечно, стоимость открытия отеля определяется несколькими факторами, такими как: размер отеля, местоположение (сельская или городская местность), удобства и репутация (от мотелей до роскошных 5-звездочных отелей).

Поэтому мы решили привести ниже пример стартовых затрат, которые вы могли бы ожидать для небольшого (20 номеров) бутик-отеля в городской местности в США.

Обратите внимание, что эти расходы приведены для иллюстративных целей и зависят от нескольких факторов, которые могут не в полной мере относиться к вам. Давайте сначала начнем ниже с затрат на запуск.

Стоимость запуска	Сумма	% от общих затрат на запуск
Строительство	5 000 000 – 6 000 000 долларов	55 % – 65 %
Земля	1 000 000 – 2 000 000 долларов 903 76	10% – 20%
Дополнительные расходы	1 200 000 долларов США	12%
FF&E	$1,200,000 – $1,600,000	12% – 16%
Общие начальные затраты	$8,400,000 – $10,80 0,000	100%

Финансовая модель бутик-отеля

Все, что вам нужно для получения финансирования

Все, что вам нужно для получения финансирования: стартовые затраты, прибыль, безубыточность, графики, оценка

Рейтинг 4. 8/5 из 5 ,900+ загрузок

Скачать шаблон

Рейтинг 4.8/5 из 5900+ загрузок

Затраты на строительство

Основные расходы, которые вы должны будете заложить в свой бизнес-план, — это стоимость самого строительства. Сюда мы включаем любые расходы, связанные со строительством, такие как: основные материалы (бетон, сталь), отделочные материалы (гипсокартон, полы и т.д.) и трудозатраты.

В среднем затраты на строительство (также называемые «основными затратами») составляют от 55% до 65% от общих затрат на запуск отеля.

Для сравнения, строительство бутик-отелей обходится в среднем от $190 до $550 за кв. фут.

Предположим, вы строите роскошный бутик-отель с:

• 20 номерами по 350 кв. футов каждый
• 50% площади под номера, остальное под ресторан, зону для персонала, ресепшн, тренажерный зал и другие удобства
• Стоимость строительства 400 долл. США за кв. фут

Общая площадь вашего отеля составит около 14 000 кв. футов, что соответствует общей стоимости строительства в размере 5 600 000 долларов США.

Средняя стоимость строительства отеля за кв. фут. (источник)

Стоимость земли

Перед началом строительства вам придется купить землю, а также оплатить любые другие работы по подготовке земли для застройки и строительства.

В среднем затраты на землю составляют от 10% до 20% от общих начальных затрат. Таким образом, если вы покупаете пустую землю, которая не требует дорогостоящего сноса, вы можете потратить около 10% на приобретение и подготовку земли для строительства.

В нашем примере вы потратите около 1 000 000 долларов на покупку земли.

Мягкие расходы

Далее вы должны составить бюджет на мягкие расходы. Это расходы, не связанные со строительством, такие как гонорары архитектора и дизайнера интерьера, инженерные сборы и другие разрешения, налоги и другие подобные расходы.

В среднем дополнительные расходы составляют 12% от общих расходов на запуск отеля. Таким образом, в нашем примере с бутик-отелем вы потратите около 1 200 000 долларов на такие расходы.

Дополнительные расходы составляют в среднем 12% от общих затрат на запуск

Мебель, приспособления и оборудование (FF&E)

Следующими в нашем списке являются Мебель, приспособления и оборудование. Это все расходы, которые вы должны понести после завершения строительства здания и номеров, прежде чем ваш отель будет завершен. Таким образом, FF&E относится ко всему: от электричества, сантехники, ОВКВ, безопасности и соответствия и, конечно же, до мебели.

В среднем FF&E составляет 12-16% от общей стоимости строительства отеля. Из которых на мебель приходится примерно 30% общих расходов на FF&E.

Для сравнения, отели тратят в среднем от 10 000 до 40 000 долларов только на мебель на номер. Вот несколько примеров для каждой категории номеров:

• Средняя шкала: 3000–4000 долл. США
• От верхней средней до верхней шкалы: 5 000–7 000 долл. США
• Верхний уровень: 10 000–11 000 долларов США
• Роскошный номер: 30 000 – 40 000 долларов 

Итак, снова используя наш пример с бутик-отелем на 20 номеров, мы потратим от 1 200 000 до 1 600 000 долларов на FF&E.

 Это имеет смысл, поскольку стоимость мебели составляет от 8 000 до 14 000 долларов США на комнату, что сопоставимо с более высококлассной комнатой, как показано в нашем примере выше. Обратите внимание, что здесь мы предполагаем, что 60 % всех затрат на мебель приходится на номера, а остальные 40 % — на другие зоны отеля. 

FF&E составляют от 12% до 16% общих начальных затрат

Эксплуатационные расходы на содержание бутик-отеля

В дополнение к начальным затратам, описанным выше, в вашем финансовом плане вы также должны учитывать различные операционные расходы, которые вы понесете, чтобы управлять своим бутик-отель.

Опять же, эксплуатационные расходы сильно различаются в зависимости от таких факторов, как: местонахождение вашего отеля, размер вашего отеля, уровень обслуживания и удобств (ресторан, тренажерный зал, спа, прачечная, консьерж и т. д.).

При этом есть ряд расходов, которые вы можете точно запланировать на сегодня. Вот основные операционные расходы (при условии отсутствия ресторана):

904 20

Начальные затраты	Сумма	% от общих операционных расходов
Комнаты* 9037 6	3000 – 5000 долларов	4-6 %
Заработная плата (обслуживание номеров, прием, работа)	36 000 – 40 000 долл. США	35-40%
Заработная плата (ведение домашнего хозяйства, ландшафтный дизайн)	10 000 долларов США	12%
Заработная плата (управление и администратор)	12 000 долларов США – 18 000 долл. США	15-20%
Коммунальные услуги	7 000 долл. США – 9 000 долл. США	8-10%
Продажи и маркетинг	3,000 – 6,000 долларов	4-8%
Прочие (платежные сборы, бухгалтерия и т.д.)	2 000 – 3 000 долл. США	2-3%
Общие эксплуатационные расходы	$73 000 – $91 000	100%

* Туалетные принадлежности, чистящие средства, мини-бар, бесплатные вещи и т. д.

Финансовая модель бутик-отеля

Все, что вам нужно, чтобы получить финансирование

Все, что вам нужно, чтобы получить финансирование: стартовые затраты, прибыль, безубыточность, графики, оценка

Оценка 4,8/5 из 5900+ загрузок

Скачать шаблон

Рейтинг 4. 8/5 из 5900+ загрузок

Принадлежности для номеров

Одной из основных статей расходов любой гостиницы являются затраты на пополнение запасов в каждой комнате. Это включает в себя такие вещи, как туалетные принадлежности, чистящие средства, мини-бар, бесплатные вещи и т. д.

В среднем вы должны тратить от 4% до 6% от общего объема продаж отеля на товары для номеров .

Заработная плата (обслуживание номеров, стойка регистрации, операции)

При условии отсутствия ресторана и/или дополнительных удобств, таких как, например, дневной спа-салон, основными статьями расходов для любого отеля являются зарплаты. Что касается заработной платы, то наибольшую часть составляют расходы на обслуживание номеров, прием и обслуживание сотрудников.

В среднем они составляют от 40% до 45% от общего объема ежемесячных продаж бутик-отеля.

Итак, предположим, что у вас есть бутик-отель с 20 номерами, при средней заполняемости 60% (в будние и выходные дни) в первый год, при дневной ставке в среднем 250 долларов (учитывайте все сборы, уплачиваемые платформам онлайн-бронирования), Вы можете рассчитывать на ежемесячный оборот в размере 90 000 долларов США.

Таким образом, вы должны потратить от 36 000 до 40 000 долларов на заработную плату за обслуживание номеров, прием и работу. Если предположить, что средняя валовая годовая заработная плата составляет 35 000 долларов США (включая налоги и льготы), это в общей сложности составляет примерно 10-12 сотрудников.

Это имеет смысл, если вы управляете элитным бутик-отелем на 20 номеров (также помните, что вам, возможно, придется работать 3 смены по 8 часов).

Заработная плата (ведение домашнего хозяйства, ландшафтный дизайн)

Вторым в вашем списке расходов на заработную плату являются домработницы (и потенциальные работники или подрядчики по благоустройству и садоводству).

В среднем они составляют 12% от общего дохода бутик-отеля.

Следовательно, вы должны потратить 10 000 долларов на домашнее хозяйство. Если предположить, что средняя валовая годовая зарплата составляет 30 000 долларов США (включая налоги и льготы), это в общей сложности составляет 3-4 сотрудника.

Заработная плата (управление и администратор)

Наконец, вы должны указать в бюджете все зарплаты, связанные с управленческими функциями, а также поддержку (финансы и управление персоналом).

В среднем они составляют от 15 до 20% общего дохода .

Таким образом, вы должны потратить от 12 000 до 18 000 долларов США на зарплату менеджеров и администраторов. Учитывая, что вы управляете бутик-отелем, это, вероятно, также включает в себя зарплату владельца.

Коммунальные услуги

Помимо расходов на проживание и заработной платы, отели обычно тратят много денег на оплату счетов за коммунальные услуги. Это включает в себя все, например, отопление, кондиционер, воду, освещение и любые другие счета за электроэнергию в целом.

В среднем они составляют от 8 до 10% от общего дохода, , то есть 7000–9000 долларов США в нашем примере выше.

Продажи и маркетинг

В рамках текущих ежемесячных расходов вы должны выделить расходы на маркетинг.